Зачем человеку нужно питаться?

Я весьма любопытен и любознателен. Каждый день думаю о всяком разном, но вот тема питания интересует очень сильно, потому что видя каждый день людей, чьи фигуры далеки от нормального состояния, мне становится не по себе. Всегда возникает один и тот же вопрос «Они не видят ничего? Как они могут не замечать себя, своего вида? Как так????». Жить в таком обществе совсем не круто. Ведь всегда хочется оглядываясь вокруг, восхищаться красотой этого мира, но не получается, потому что люди, это часть этого мира, не обращать на них внимания невозможно. Сегодня я бы хотел поговорить на тему, зачем вообще нужно питаться? Большинство людей, подходя к холодильнику, думают совсем о неправильном, например:

• Чтобы мне съесть вкусненького?
• Надо утолить голод
• Мне нужно кушать чтобы не умереть с голода
• Мне нужно что-нибудь съесть, чтобы избавиться от депрессии
• У меня стресс, хочу сладкого!

Вот проблемы, которые волнуют большинство людей, когда они подходят к своему холодильнику или отправляются в магазин за покупками. Никто из этих людей не думает о своем здоровье, никто не понимает, зачем вообще нужно есть. У всех на уме мысли о вкусном, от депрессии, от стрессов, но чаще конечно просто о вкусе. Увидел где-нибудь что-то вкусное, вкусовые рецепторы зашевелились, тоже теперь хочется. Это очень похоже на животных, которые едят, просто чтобы выжить, следуя инстинктам самосохранения. Но мы с вами люди, которые способны думать и мы способны не только думать, но также изучать, анализировать и принимать решения.

Так зачем нам нужно есть?

Конечно тоже чтобы выжить, но, есть несколько нюансов, которые действительно нужно учитывать. Всем известно, пища бывает разная, как по внешнему виду, так и по

химическому составу. Давайте сначала разберемся в функциях категорий продуктов питания.

Фрукты и овощи, основная функция этих продуктов, поставка в наш организм витаминов. Минералы также содержатся в этих продуктах, но основное назначение, это поставка витаминов.

Белковая пища, это различное мясо, яйца, молочные продукты, основная функция белковой пищи, поставка белка, который в организме расщепляется на аминокислоты и затем используется для восстановления и создания мышечных тканей. На самом деле у аминокислот очень много функций, но ограничимся пока что несколькими. Назовем эту функцию, СТРОИТЬ! Кстати в белковых продуктах немало минералов и чаще всего именно из белковых продуктов поступают жиры. Углеводные продукты, а это сладости и крупы.  Основная функция этих продуктов, поставка энергии. Все процессы, происходящие в нашем организме, нуждаются в энергии. Машина ведь тоже не едет без топлива. Вода, этот продукт основной. Мы на 80 процентов состоим из воды, все процессы происходят с участием воды. Обмен веществ, охлаждение и многое другое. По сути, нам нужно есть, чтобы получать материал и энергию, чтоб химические процессы в организме не переставали работать, именно правильно, и мы были живы. Всё просто, однако, нужно думать шире. Необходимо различать углеводы, простые и сложные. Также различать жиры, вредные и полезные. Качественный белок и некачественный. Вам сейчас уже необходимо перестроить своё мышление, когда вы думаете о еде. Не думать о еде, как о решении всех проблем, а представлять пищу, как источник материала и энергии, чтобы вы могли прожить свою жизнь в тонусе, чтобы ваше тело было красивое и функциональное, чтобы вы просто могли сделать всё, чего только хотите! Ведь еда, это не решение всех проблем и не стимулятор ваших рецепторов, еда, это возможность создавать, творить, не только какие-то вещи, но и свою жизнь, такой какой вы её видите в своей голове, в своих мечтах.

Ведь если вы будете питаться правильно, вам приятно будет смотреть на себя в зеркало, вы будете нормально выглядеть. С вами будут хотеть общаться и взаимодействовать другие люди. Ваша жизнь станет разнообразней, ведь вы будете способны на всё, в вашей жизни не будет ограничений. От вас отстанут ваши болезни, если конечно вы совсем не запустили всё.

Между впрочем стрессы и депрессии возникают из-за неправильного питания. Конечно не стоит упускать из внимания ваше отношение к окружающему миру, но питание играет важную роль. Ваша стрессоустойчивость зависит от достаточного количества минералов и витаминов. Да и вообще все болезни возникают у людей в результате неправильного питания. Наш организм с вами очень сильный и очень крутой, он способен на всё. Необходимо лишь давать ему всё необходимое. Надеюсь теперь вам стало понятней, зачем человеку нужно питаться? Если остались вопросы, или наоборот появились, задавайте их в комментариях. Понравилась статья, делитесь ей с друзьями, просто с людьми, давайте сделаем мир людей прекрасней вместе! Посредством подачи правильной информации в массы…

oproduktah.blogspot.com

Зачем человек ест пищу?

Пища для людей является обязательным условием полноценной жизнедеятельности. В состоянии голода человек испытывает недомогание, быструю утомляемость и снижение умственной активности. Почему же так происходит? И зачем человек ест?

Человек без еды

Пища нужна всему живому: людям, животным, растениям. Без еды человек теряет способность полноценно совершать привычные действия. Доказано, что в состоянии

голода (но с употреблением воды) можно прожить около полутора месяцев, точный срок зависит от строения организма и индивидуальных особенностей. Зачем человек ест? Ответ элементарен — чтобы жить. Без еды начинают постепенно разрушаться органы, отмирать клетки мозга, кости становятся хрупкими. В таком состоянии наступает нервное расстройство, может случиться умопомешательство. Но перед этим появляется анорексия — болезнь, при которой организм не воспринимает пищу. Все это достаточно страшно и приводит к смерти, мучительной и болезненной.

Польза от еды

Зачем человек ест? Чтобы восполнять в организме нехватку энергии. Ее восполняют витамины, содержащиеся в пище. Каждый продукт полезен по-своему. Даже сладкие конфеты, кажущиеся на первый взгляд такими ненужными, дают человеку углеводы — элемент, позволяющий думать и быть в хорошей физической активности. Мясо помогает насытить организм жирами для хорошего самочувствия и поддержания тонуса. А овощи отдают клетчатку, незаменимую для хорошего пищеварения и усвоения витаминов. Если в организм не будут поступать белки, углеводы и жиры, то нарушится обмен веществ, человек приобретет анемию и прочие неприятные болезни, ухудшающие состояние здоровья.

Дополнительная польза

Вкусная и красиво оформленная пища повышает настроение. Зачем человек ест? Помимо пользы для физического здоровья, еда приносит пользу и для здоровья эмоционального, подавляя депрессию и снимая нервное напряжение. Пища должна быть не только полезной, но и вкусной, чтобы ее хотелось съесть, а не выбросить. Доказано наукой, что если употреблять продукты без аппетита и желания, то они окажут негативное влияние — будут плохо усваиваться, приведут к запорам и расстройствам кишечника.

Что нужно есть?

Есть нужно все, что содержит витамины. К примеру, вместо бутерброда из кафе быстрого питания лучше съесть банан. Он подавляет чувство голода и дает организму огромное количество витаминов, в том числе гормон радости. В итоге человек наедается и не получает ненужных калорий, он остается довольным, да еще при этом не вредит пищеварительной системе. Употреблять нужно мясо и молочные продукты — источники белка и кальция. Без них организм не сможет выполнять свою работу и при первой возможности даст сбой. Витамины для человека очень важны, получать их нужно из еды, а не из таблеток.

Выяснив то, зачем человеку нужно есть, вы наверняка отправитесь к холодильнику в поиске пищи. Не берите сразу колбасу. Лучше сделайте яичницу с сыром или беконом — это быстро и очень полезно. Организм непременно ответит вам благодарностью, а кишечник не заставит провести ночь в туалете или мучиться в дальнейшем с запорами.

fb.ru

Зачем нужно есть?

Каждый человек ежедневно ощущает чувство голода. Но каждый подходит к этому по-разному. Явные чревоугодники съедают иногда даже больше, чем требует организм, и получают от еды наслаждение, а некоторые аскеты едят только по мере наступления чувства голода и им достаточно маленькой порции. У многих возникает вопрос, зачем человек ест? Давайте рассмотрим, как влияет пища на организм, что она дает и почему так важно питание для живого организма.

Строительный материал

Наш организм непрерывно обновляется. Одни клетки отмирают, их сменяют новые. Скорость их восстановления напрямую зависит вида клеток и интенсивности обменных процес­сов. Большую роль при этом играет наследственность, образ жизни, состояние окружающей среды и характер мыслей человека.

Наш организм полностью обновляется, исключая нервные клетки,  в среднем за 4 -5 лет. Одни ткани медленнее, другие быстрее. Утилизация мертвых клеток дает энергию какую-то часть материала для строительства новых клеток, но основным строительным материалом являются вещества, поступающие вместе с пищей. Вот зачем нужно есть человеку.

Энергия

Органиче­ские вещества съеденных нами продуктов при окислении высвобождают химическую энергию. Благодаря ей мы двигаемся, поддерживаем необходимую температуру тела, так сказать живем.

Но эта энергия не поя­вилась из ниоткуда. Зеленые растения получают ее от Солнца (реакция фотосин­теза). Животные, употребляя их или других животных в пищу «нарастили мясо». Получается что вся наша пища – это дар Солнца, и люди по своей природе — солнечные.

Влияние на психику

Наверное, вы заметили, что еда доставляет радость. Так природа позаботилась о са­морегуляции для обеспечения сохранения жизни. Если желудок пуст, то вы ощущаете дискомфорт и начинаете искать пищу, утолив голод, ощущаете наслаждение. Метод «кнута и пряника» –  классический вариант, вот зачем человек ест.

Исследования ученых показали, что основную массу положительных эмоций животные получают благодаря еде. Схема «голод — насыщение» для человека тоже работает неплохо, но у людей есть еще много радостей, которые невед

elhow.ru

Для чего человеку нужна пища ? как человек ест ? Разное

Процесс непрерывной потребности в питании обусловлен тем, что в организме человека постоянно идут процессы метаболизма. Часть клеток тела образуется, часть — разрушается. Для новых клеток постоянно необходим строительный материал, который организм получает вместе с пищей. Как пример, можно привести красные кровяные тельца – эритроциты. Ежесекундно в процессе метаболизма отмирают 7 миллионов эритроцитов и столько же клеток крови должно появиться.

Если рассматривать пищу как химические вещества, то она состоит из органических и неорганических соединений. Их компоненты, попадая в желудочно-кишечный тракт, подвергаются гидролизу, перевариваются. Часть их них всасывается в организм, а часть – выводится из него. Восстановление и сохранение клеток человеческого тела, получение энергии для того, чтобы человек мог жить и двигаться, возможно только при условии питания и получение всего необходимого для жизнедеятельности организма через кровь, в которую поступают нужные вещества.

Кроме того, есть незаменимые компоненты, необходимые для обеспечения функционирования человеческого организма, которые он может получить только через пищу. Это некоторые аминокислоты и жирные кислоты, адаптогены, витамины и минеральные добавки. В составе органических соединений они выполняют определенные функции, которые не могут осуществлять вместо них другие элементы.

Но человеку не все равно, что есть. Для него важен правильный подбор питания, чтобы он получал необходимое и достаточное для нормального функционирования организма количество пищи. Переедание ведет к ожирению и преждевременному старению. При этом организм каждого человека, представляющий собой уникальную комбинацию клеток и атомов, которые формируют физическую оболочку, нуждается в уникальном пищевом рационе. Важно, чтобы пища соответствовала именно вашим потребностям.

Качество пищи определяет и качество жизни человека. Поэтому, удовлетворяя свои физиологические потребности в еде, следует придерживаться правила «лучше меньше, да лучше». Это будет залогом вашего здоровья и долголетия.

www.kakprosto.ru

Почему нужно есть?

Еда и питье обеспечивают организм энергией, необходимой для того, чтобы он функционировал, и материалами для его роста и восстановления. Люди не могут жить долго без еды и питья. Полезная для здоровья диета требует, чтобы в ней присутствовали шесть различных веществ: белки, углеводы, жиры, клетчатка, витамины и минеральные вещества. Кроме того, для нормальной работы процессов организма требуется вода. Белки, источником которых являются мясо, рыба, яйца, молочные продукты, горох, соя, зерно, необходимы для восстановления, замены и роста тканей организма. Углеводы, которые содержатся в хлебе, макаронных изделиях, картошке и кашах, являются хорошими источниками быстрого получения энергии для организма. Жиры, которые содержатся во многих продуктах растительного и животного происхождения (например, в мясе, яйцах, орехах), также поставляют организму энергию и иногда нужны для роста и восстановления организма.

Витамины – это химические вещества, которые необходимы организму для нормального функционирования, а минералы – это металлы и соли, которые в небольших количествах также нужны организму для нормальной работы. В разных продуктах (например, в овощах) содержится различное количество витаминов и минералов, поэтому важно, чтобы наше питание было разнообразным, чтобы в итоге мы получали достаточное количество важных веществ. Клетчатка – часть растительной пищи, которую организм переварить не способен, – имеет важное значение для правильной работы пищеварительной системы. Из нее формируется та масса, которая используется мускулатурой пищеварительного тракта, чтобы проталкивать пищу и удалять отходы из организма.

Очень важную часть полезной для здоровья пищи составляет также вода. Тело взрослого человека ежедневно теряет около двух литров воды в виде мочи, испражнений, пота и выдыхаемой влаги. Эту потерю жидкости необходимо возмещать – водой (или другими полезными для здоровья напитками), которую мы выпиваем, и пищей (пища, которую мы едим, примерно на 70% состоит из воды). Без еды человек может обходиться неделями, а без жизненно важной для организма воды он проживет лишь четыре-пять дней.

www.pochemu-chka.ru

Зачем нужно правильно питаться?

Для начала давайте определимся с термином «правильное питание».  Что это? Категорическое «нет» всему мучному  и сладкому? Отказ от бифштекса в пользу морковки?

С  точки зрения  специалиста-диетолога,  здоровой и правильной нельзя назвать ни одну диету, подразумевающую полный отказ от  каких-либо питательных веществ.

Правильное питание  — это сбалансированный подбор продуктов с учетом потребностей нашего организма + оптимальная организация режима приема пищи.

Еда –  способ, с помощью которого мы доставляем в наш организм все необходимые вещества: белки, жиры, углеводы, витамины, микроэлементы.  И нужны они нам в полном объеме, поскольку позволяют органам и системам исправно функционировать. Но все это общие слова, поэтому давайте добавим конкретики.

Углеводы. Трудно не согласиться с тем, что человеку нужна энергия. И если наши гаджеты получают ее из электрической сети, то мы  — из продуктов. Примечательно, что более чем на половину наш организм обеспечивается энергией за счет углеводов. Следовательно, отказываться от них точно не стоит. Однако, заботясь о здоровом питании, желательно отдавать предпочтение сложным, а не простым углеводам. Что же произойдет, если вы полностью исключите их из рациона? В этом случае нарушится  обмен веществ, что  проявляется упадком сил, повышенной потливостью, головной болью, ухудшением памяти,  нарушением  пищеварения, снижением способности к концентрации на чем-либо, судорогами.

Жиры. Это еще один источник энергии. И без них нам тоже  никак не обойтись. Согласно ряду исследований, жиры играют важную роль в нормальном функционировании сердечной мышцы. Кроме того, исключая жирную пищу, вы лишаете себя витамина А (ретинола) и витамина Е, которые содержатся масле, семечках, орехах и других  высококалорийных продуктах. Недостаток же этих витаминов грозит нарушением остроты зрения, ухудшением состояния кожи, волос и ногтей, развитием мышечной слабости.

Белки. Мало кто отрицает их важнейшую роль в организме и призывает отказаться от них полностью. Человек как существо всеядное получает белки как из растительной , так и из животной пищи. И вещества эти нельзя назвать идентичными и взаимозаменяемыми, поскольку только животные белки содержат все необходимые аминокислоты. Вопрос о том, насколько здоровым является веганство, мы рассмотрим в отдельной статье, а пока констатируем следующий факт.  Белки необходимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и  системы кроветворения, для  поддержания и увеличения мышечной массы, а также успешного восстановления после перенесенных заболеваний, травм и операций.

Витамины – органические соединения, без которых нормальный обмен веществ и, как следствие, бесперебойное функционирование всех систем организма не представляется возможным. Все мы неоднократно слышали термин «авитаминоз» и хотя бы в общих чертах представляем себе печальные последствия недостатка витаминов.  Если кратко, то в их числе снижение иммунитета, ухудшение зрения, развитие дерматологических заболеваний, нарушение структуры костной ткани,  депрессия, проблемы с пищеварением.

Микроэлементы. Натрий, калий, кальций, магний, фосфор, цинк  и  многие другие представители  таблицы Менделеева играют огромную роль в нашей с вами здоровой жизни. Их недостаток может спровоцировать  болезни печени, почек, нарушения деятельности сердечно-сосудистой системы, дисфункции щитовидной железы, остеопороз, бесплодие и целый букет других патологий.

Итак, в заключение ответим на 2 основных вопроса. Зачем нужно правильно питаться? Для того, чтобы быть физически  и психически здоровыми. Для того чтобы чувствовать себя бодрыми и энергичными.  А как именно нужно питаться правильно?  В зависимости от своих целей и потребностей следует формировать рацион таким образом, чтобы в нем обязательно присутствовали все необходимые вещества. Кроме того, не забывайте о правильной организации режима питания.

online-dieta.com

Почему здоровое питание важно для человека

«Мы суть того, что едим», — говорили древние. В наши дни вопрос качественного и здорового питания каждого человека особенно актуален. Растущий ритм жизни, невозможность полноценного завтрака, обеда или ужина негативно влияют на здоровье людей. И в этих условиях особенно важно сохранить или развить здоровые пищевые привычки.

Питание – основа жизни и здоровья

Почему необходимость правильного питания сегодня стоит столь остро? Потому что слишком уж «неправильным» стал наш образ жизни. Изо дня в день подтачивают наше здоровье неблагоприятная экология, недостаток полезных веществ, стрессы и заболевания. Если нет времени на полноценный обед, приходится питаться гамбургерами или лапшой быстрого приготовления. А это приводит к болезням желудка, избыточному весу и проблемам с артериальным давлением.

Поскольку мы почти не занимаемся физическим трудом и большую часть времени проводим в статичной позе в офисе, то многие из нас посещают спортивный зал. Правильное питание и физические нагрузки делают нас здоровее и увереннее в себе.

Чтобы здоровое питание стало привычкой, следует есть в определенные часы. Если вы успеваете завтракать, обедать и ужинать в одно и то же время, значит вы успешно справляетесь с тайм-менеджментом, более собраны и продуктивны.

Привычка к качественному питанию также экономит ваш бюджет. Лучше приобрести фрукты и овощи, чем сладости, содержащие большое количество химических добавок и консервантов.

Какие продукты питания полезны, а какие – нет? При всем разнообразии подходов, диетологи сходятся в одном – жир, сахар и сладости следует свести к минимуму, а количество овощей и фруктов увеличить. И само собой, также следует ограничить или вовсе отказаться от полуфабрикатов и фаст-фуда.

Какие продукты питания необходимы человеку

К осознанию того, что правильное питание необходимо, люди приходят по-разному. Очень распространенный и неверный подход – бесконтрольные диеты. Например, после переедания в праздничные дни кто-то может почувствовать вину за срыв и резко перейти на голодание. В этом нет никакой пользы, скорее наоборот. Организм реагирует на стресс еще большим набором веса и другими проблемами.

Универсальной диеты, которая подошла бы большинству людей, не существует. Кому-то помогает снижение количества углеводов и сахара, а кому-то это не нужно. Чтобы быть в хорошей физической форме и не болеть, необязательно голодать, важно только правильно подобрать продукты питания.

Все мы знаем, что каждый пищевой продукт содержит 3 элемента: белки, жиры и углеводы.

• Жиры – это материал, который участвует в создании клеточных мембран и формируют иммунитет.
• Белки – важнейший компонент питания. Они содержатся в мясе, рыбе, молочных продуктах, фасоли и орехах.
• Углеводы снабжают нас энергией. Такие продукты питания, как хлеб, крупы, кондитерские изделия и некоторые фрукты, содержат углеводы в большом количестве. Если ваше питание состоит из большого количества углеводов, то это приведет к избыточному весу и хроническим заболеваниям.

Чтобы контролировать поступление нужных питательных веществ в организм, пользуйтесь таблицей калорийности. Так, человеку работающему в офисе, нужно 1800 калорий в день. Физические упражнения помогут израсходовать лишнее.

Какие продукты питания необходимы в сбалансированном меню:

• Хлеб, зерновые и картофель. Должны содержаться в каждом приеме пищи.
• Овощи и фрукты. Не менее 400 граммов в любом виде – сырые или подвергнутые термической обработке.
• Мясо и рыба. Следует употреблять ежедневно 2-3 раза в день по 100-150 граммов.
• Молочные продукты. Для поступления в организм достаточного количества кальция рекомендуется употреблять ежедневно 50-100 граммов молочных продуктов.
• Жиры. Количество жиров следует ограничить до 50 граммов в сутки.
• Сахар. Потребление сахара также следует ограничить 50 граммами в сутки. Его избыточное потребление приводит к ожирению и болезням сердечно-сосудистой системы.
• Разумный баланс между основными питательными веществами делает наш рацион более полезным и здоровым.

Рекомендации для правильного питания

Чтобы быть всегда в хорошей форме, важно знать не только, что и сколько есть, но и как.

Само собой, мы хотим успеть сделать как можно больше, и поэтому часто едим на ходу, стоя и не самую полезную еду.

Как есть правильно:

• Нужно есть в положении сидя и тщательно пережевывать еду;
• Во время еды нужно думать о процессе еды;
• Нежелательно есть перед телевизором или компьютером;
• Не перекусывать конфетами, печеньем и прочими сладостями;
• Есть небольшими порциями 4-5 раз в день;
• По возможности есть только свежие продукты;
• Предпочитать жареной пище приготовленную на пару

Традиционно дневное питание человека делится на 3 приема: завтрак, обед и ужин. Иногда выделяют перекус, полдник и поздний ужин.

Диетологи не раз отмечали безусловную пользу завтрака для здоровья. Завтрак должен быть высококалорийным, и в то же время, легким. Лучшие продукты для завтрака – это каши, творог, фрукты, мюсли.

Обед – самое время для того, чтобы съесть мясо или рыбу с гарниром из тушеных овощей, картофеля или риса.

Лучший ужин – кусок нежирного мяса с овощами.

Если вас тянет к холодильнику вечером, и в течение дня вы не можете отказаться от перекусов, ешьте сухие или свежие фрукты, кефир, йогурты.

Старайтесь питаться разнообразно. Один и тот же продукт каждый день надоедает. Чередуйте рыбные, мясные и молочные блюда. И не забывайте про полезные углеводы, например, цельнозерновой хлеб.

Чтобы понять, сколько веществ нужно вашему организму, следует знать ваш вес и рост и считать количество белков, жиров и углеводов, а также взвешивать порции. Чаще пользуйтесь таблицей калорийности и специальными пищевыми весами. Лишние потребленные калории должны теряться при выполнении физических упражнений.

Избавиться от лишнего веса и не допустить других проблем со здоровьем не так уж сложно. Достаточно лишь питаться правильно и быть физически активным – и килограммы будут сами уходить. На первый взгляд может показаться, что изменить пищевые привычки не так просто. Но если у вас есть цель и желание, то уже через 21 день ваш организм перестроится. Желание есть жирное, сладкое и вредное уменьшится, а потом и вовсе пропадет. И ваше самочувствие тоже изменится в лучшую сторону.

medaboutme.ru