Калорийность – это единица измерения энергетической ценности продуктов питания, аккумулированная в таких компонентах, как белки, углеводы и жиры, выражающаяся в калориях (кал), либо килокалориях (ккал). Множество современных представительниц прекрасной половины человечества, да и мужчин регулярно ведут подсчет калорий в целях правильного планирования рациона питания для эффективного снижения веса и ликвидации лишних сантиметров в области самых проблемных зон на теле (талия, бедра, попа и живот).

А также подсчет калорий ведется и для набора мышечной массы и общего веса тела, что в большинстве встречается у людей, профессионально занимающихся спортом. Но, что собой представляют сами калории, и какое значение для жизнедеятельности организма они несут, вряд ли кто-то когда-нибудь задумывался. В материалах представленного обзора подробнее разберемся, что такое калории и килокалории, чем они отличаются и в чем заключается их польза для здоровья человека.

Содержание статьи

Что представляют собой калории и их основные отличия от килокалорий

Изначально, когда только появилось это понятие «калории», их вообще никак не связывали с лишними килограммами на теле человека. Они использовались для измерения тепловой энергии и лишь с двадцатого века в калориях стали обозначать уровень энергетической ценности продуктов питания.

Историческая справка

Понятие «калория» появилось в середине 19 века, когда известный французский термохимик Фрау Зильберман обозначил словом color количество выделяющейся теплоты в процессе горения.А в начале девяностых годов химик Вильбур Этуотер подразделил все продукты питания на три основных составляющих их компонента:

• белки;
• углеводы;
• и жиры.

Именно с того времени и началось измерение энергетической ценности каждой пищевой группы продуктов в калориях. Спустя еще одно столетие, с начала 20-го века, люди, заботящиеся о красоте своей фигуры стали вести подсчет калорий при составлении собственного рациона питания.

Понятие о калориях

Итак, что такое калория? Калория – это определенное количество тепловой энергии, с помощью которой температурные показатели 1г воды повышаются на 1 г по шкале Цельсия. В физике количество тепловой энергии измеряется при помощи джоулей и килоджоулей, а вот в бытовых условиях все это измеряется калориями. Многие заблуждаются, думая, что калории и ккал это одно и тоже. На самом деле это несколько разные единицы измерения тепловой энергии пищи.

Отличие калорий от килокалорий

Итак, калории и килокалории, в чем между ними разница? Для того чтобы лучше разобраться и понять разницу между этими двумя величинами, следует запомнить, что одна килокалория равна 1000 калориям, в точности как и один килограмм равен 1000 граммам. Энергетическая ценность продуктов питания на упаковочных формах также должна указываться только в ккал. Если же на упаковке указано количество кал, то есть калория, то это свидетельствует о неграмотности производителя. Так и в спортивных клубах на определенных разновидностях тренажеров должно быть указано количество затрачиваемых именно килокалорий.

Мнение специалиста

Егорова Наталья Сергеевна
Врач-диетолог, г. Нижний Новгород

Подсчет калорий — один из самых простых способов составить диетическое меню. Из практики скажу, что к нему прибегают многие женщины, желающие похудеть без вреда для здоровья. Урезать калорийность рациона гораздо проще, чем, к примеру, считать соотношение БЖУ и выяснять, какой продукт имеет высокий гликемический индекс, а какой — низкий. Поэтому многие используют именно подсчет калорий, причем это позволяет им получить довольно неплохой результат. Ведь высококалорийные продукты обычно и являются самыми «плохими» для фигуры.

Однако я бы советовала использовать тот подход, который описал автор статьи. Он более рациональный. Используя его при составлении рациона, вы учтете гораздо больше факторов, в том числе и соотношение БЖУ в потребляемой пище. И, что немаловажно, вы определите свою индивидуальную дневную потребность в килокалориях. Ведь хрупкой 50-килограммовой девушке нужно совсем иное количество энергии, чем девушке, которая активно занимается спортом.

А вообще я бы не рекомендовала самостоятельно составлять программу похудения. В таких вопросах всегда лучше обращаться к специалисту. Поверьте, консультация хорошего диетолога сделает ваше похудение в разы эффективнее.

Польза калорий для здоровья человека

Для жизнедеятельности каждого живого организма требуется определенное количество энергии, которая и будет поддерживать такие процессы, как:

• движение;
• дыхание;
• мышление;
• перекачивание и транспортировка крови по всем внутренним системам организма и т.д.

Эта жизненно необходимая энергия поступает в организм из продуктов, которые человек ежедневно поглощает. Сколько будет съедено пищи, столько будет получено калорий, а это означает, что столько же организм получит необходимой энергии. Как уже отмечалось выше, все продукты питания состоят из трех основных компонентов, соответствующих следующему количеству килокалорий:

• углеводы 1 гр. равны 4 ккал;
• белки 1 гр. равняются также 4 ккал;
• а 1 гр. жиров равен 9 ккал.

Зная количество представленных веществ в потребляемой пищи, можно с легкостью подсчитать количество калорий, которые получит человек после усвоения еды системой органов жкт. Так, например, рассмотрим самый популярный продукт – овсянку.

100 грамм овсянки содержит:

• жиры – 6 грамм, что соответствует: 6х9=54 ккал;
• углеводы – 51 грамм, а значит: 51х4=204 ккал;
• белки – 12 грамм, умножаем 12х4, получается 48 ккал.

Складываем полученные значения ккал и получаем, что в 100 граммах овсянки содержится 306 ккал, которые будут потрачены самим же организмом на осуществление процессов преобразования углеводных соединений в глюкозу, белковых компонентов в аминокислоты, а жиров в глицерин и соединения жирных кислот.

Что происходит дальше

Аминокислоты, образованные из белковых соединений, выполняют строительную функцию и способствуют образованию новых клеточных структур и увеличению объема мышечных волокон. Полученная из углеводов глюкоза распадается на более простые соединения сахаров и обеспечивает питание клеток. Избыток же глюкозы откладывается в мышечных структурах и в полости печени. Жиры же выполняют функцию своеобразного топлива для организма. какая то их часть попадает в печень, где преобразуется в соединения холестерина.

Обратите внимание: Избыток жировых соединений никуда не выходит, а начинает скапливаться в подкожно-жировом слое, с чем и ведут интенсивную борьбу представительницы прекрасного пола всех возрастных групп.

При соблюдении диеты, направленной на увеличение массы тела, норма калорий должна выглядеть следующим образом:

• белок – 25-30% от дневного рациона;
• углеводы – 40-45%;
• жиры до 30-35 %.

При соблюдении диеты, направленной на похудение, схема калорийности должна иметь следующий вид:

• белок – до 30%;
• углеводы – до 50%;
• жиры – до 20%.

Важно помнить, что при подсчете общей калорийности не следует забывать о том, сколько калорий в килокалории.

Изменение калорийности пищи

Как известно, подсчет калорийности является самым популярным способом похудения, который позволит не отказываться от любимой еды, а употреблять ее в разумных количествах и при этом худеть.

Рассмотрим подробнее, как производится подсчет калорийности продуктов на примере овсяной каши на молоке.

• Ингредиенты: овсяная крупа – 200 гр., молоко – 1000 мл., сахарный песок – 2 ст. л., пол чайной ложки соли и столовая ложка сливочного масла.
• Уровень калорийности ингредиентов: овсяная крупа – 732 ккал, соль – 0 ккал и молоко – 640 ккал, масло – 150 ккал и сахарный песок – 200 ккал.

От сюда делаем вывод, что общая калорийность полученной каши будет равняться 1721 ккал. А калорийность 100 граммов блюда будет равна приблизительно 130 ккал. Уровень калорийности того, или иного продукта можно посмотреть в специальной таблице, которую довольно просто можно найти в интернете.

Подсчет дневной нормы калорийности

Для того чтобы правильно подсчитать дневную норму калорийности, следует предварительно выяснить следующие параметры:

• Показатель обмена веществ (ОВ) в организме, скорость которого зависит от образа жизнедеятельности, уровня активности, физических нагрузок и рациона питания. Вычисляется по формуле: массу тела умножаем на 20 ккал, таким образом получается ОВ, показатель обмена веществ;
• Возраст;
• Пол, так как мужчинам требуется несколько большее количество калорий;
• Процент ритмичности жизнедеятельности, который определяется по следующим критериям: сидячий образ жизни – 20%, сидячий образ жизни с присутствие небольшой активности в виде прогулок, похода по магазинам и домашней уборки – 30%, средний уровень активности – 40%, высокий уровень активности с присутствием физических нагрузок и ежедневных тренировок – 50%;
• ФА, или уровень физической активности, который исчисляется по формуле: ОВ умножается на процент ритмичности жизнедеятельности;
• Показатель процента энергии при переваривании пищи, или сокращенно ПЭПП, который вычисляется по формуле: (физическая активность + ОВ)*10%.

Итак, чтобы вычислить дневную норму калорийности, необходимо произвести расчет согласно следующей формуле: ПЭПП+ФА+ОВ. Затем полученный показатель необходимо подвергнуть корректировке, то есть отнять по 2% за каждые 20 лет прожитой жизни.

Обратите внимание:  что произвести расчет дневной нормы калорийности, или просто посмотреть специальную табличку вовсе недостаточно. Очень важно при составлении рациона питания учитывать энергетические потребности того, или иного организма человека.

Так, например, для ребенка требуется одно количество энергии, для спортсменов другое, а для беременных и кормящих вовсе иное.

Перечень низкокалорийных продуктов

Энергетическая ценность продуктов питания определяется их химическим составом. К числу самых низкокалорийных продуктов относятся те, энергоценность которых не достигает и 40 ккал на 100 граммов продукта.

Перечень низкокалорийной продукции состоит из следующих ингредиентов:

• Овощные культуры: сладкий перец и лук, свекла и хрен, огурцы и листья зеленого салата, чеснок и петрушка;
• Фруктово-ягодные культуры: ежевика и апельсины, земляника и грейпфруты, вишня и ананасы, айва и алыча, черешня, яблоки и малина, а также киви и брусника;
• Мясная продукция: говядина, почки, курица и кролик;
• Рыба: карась, камбала, хек, путассу, минтай, окунь и карп;
• Любая обезжиренная молочная продукция;
• Хлеб из ржаной муки;
• Из числа сладостей: пастила и мармелад с зефиром.

Максимально высоким уровнем калорийности считается показатель от 500 до 900 ккал на 100 граммов продукта, к их числу относятся:с\к колбасы;

• все разновидности масел;
• шоколад;
• орешки;
• пирожные с кремом;
• шпик и жирное свиное мясо.

Важно помнить, что расход калорий должен полностью соответствовать их уровню поступления в организм. Во всем должна быть гармония. Так, например полноценный рацион питания для профессиональных спортсменов вовсе не подойдет хрупкой женщине с сидячим образом жизни. Поэтому расчет калорийности должен быть разумным.

Расчет калорийности рациона для людей разных групп

Людям легким уровнем физической нагрузки рекомендуется придерживаться следующего расчета калорийности в дневном рационе:

Расчет калорий для суточного рациона беременной женщины:

Расчет суточного рациона в калориях для спортсменов:

Калорийность Кале. Химический состав и пищевая ценность. Кале богат такими витаминами и минералами, как: витамином А — 55,6 %, бэта-каротином — 118,5 %, витамином B6 — 13,6 %, витамином C — 133,3 %, витамином K — 587,3 %, калием — 19,6 %, кальцием — 15 %, магнием — 11,8 %, фосфором — 11,5 %, марганцем — 33 %, медью — 149,9 %

• Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
• В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
• Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
• Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
• Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
• Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
• Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
• Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
• Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
• Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
• Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

ещескрыть

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

«Как узнать сколько килокалорий в 1 кг человеческого жира?» – Яндекс.Кью

Скoлькo нужнo сжeчь кaлoрий в дeнь, чтoбы избaвиться oт 1 кг жирa?

Считaeтся, чтoбы сжeчь 1 кг жирa нeoбхoдимo пoтрaтить 7700 ккaл. Диeтoлoги сoвeтуют худeть нa 2-4 кг в мeсяц (имeннo зa счeт жирa). Сooтвeтствeннo, для тoгo, чтoбы бeзoпaснo для oргaнизмa скидывaть 0,5 кг жирa в нeдeлю (учитывaйтe, чтo oтвeс будeт нeскoлькo бoльшe зa счeт пoтeрянных вoды, мышц и прoчeгo), нeoбхoдимo сoздaть дeфицит кaлoрий нa 3850 ккaл в нeдeлю, a этo сoстaвляeт 550 ккaл в дeнь (3850:7).

Имeннo тaкoй дeфицит кaлoрий нeoбхoдимo сoздaть, чтoбы убрaть 2 кг жирa в мeсяц.

Худeть, урeзaя тoлькo свoй рaциoн питaния нeльзя. Вы дoлжны прaвильнo и сбaлaнсирoвaнo питaться. Пoэтoму пoлучaть дeфицит кaлoрий нeoбхoдимo кoмплeкснo: зa счeт снижeния кaлoрийнoсти питaния и зa счeт увeличeния физичeскoй aктивнoсти. При aктивнoм oбрaзe жизни oбмeн вeщeств ускoряeтся, oргaнизм быстрee сжигaeт кaлoрии в хoдe пoвсeднeвных дeл.

Всe этo вoзмoжнo, eсли прoйти всe нижe прeдстaвлeнныe этaпы.

Фoрмулируeм цeль

Глaвнoe, чтo нужнo – этo сфoрмулирoвaть цeль. Для нaчaлa сoстaвьтe списoк тoгo, чтo принeсeт вaм пoхудeниe. Нaпримeр, этo мoжeт быть плaтьe, рaзнooбрaзныe нaряды, свидaния с симпaтичными мужчинaми, здoрoвoe тeлo. Тaкжe сoстaвьтe списoк, гдe будут укaзaны причины, кoтoрыe спoсoбны пoмeшaть вaм в дoстижeнии этoй цeли.

К дaнным пунктaм мoжнo oтнeсти мягкoтeлoсть, слaбoвoлиe, бeсхaрaктeрнoсть. Если дeржaть пoстoяннo пeрeд сoбoй эти двa спискa и сooтнoсить пoмeхи и вoзмoжныe рeзультaты, вы, нeсoмнeннo, прeoдoлeeтe всe прeгрaды.

Психoлoгичeский нaстрoй нa пoхудeниe

Осoзнaв свoи слaбыe стoрoны, вы пoймeтe, чтo дeлaть дaльшe. Чeм кoнкрeтнee вы oпишитe прeпятствия, тeм бoльшe вeрoятнoсть с ними спрaвиться. К примeру, слaбaя вoля. Слaбoй вoли «в принципe» нe бывaeт, нo oнa мoжeт быть слaбoй пo oтнoшeнию к чeму-тo. Нaпримeр, к слaдoстям или трeнирoвкaм. Кaкoй выхoд? Укрeплять ee рaзвитиeм нoвых привычeк. Дaйтe сeбe oбeщaниe oткaзaться нa нeдeлю oт сaхaрa и кoндитeрских издeлий или сдeлaть пoсильный минимум трeнирoвoк. Сдeржитe oбeщaниe, и в кoнцe нeдeли вы будeтe чувствoвaть сeбя сoвeршeннo инaчe. Рaбoтaйтe пo тaкoму принципу сo всeми свoими слaбыми стoрoнaми.

Рaсчeт бeзoпaснoгo минимумa кaлoрий

Дaвaйтe нe будeм зaбывaть, чтo кaлoрии прoстo нeoбхoдимы

Занимательная копрология: кал и ккал: sanek_ham — LiveJournal Учитывая, что любимым занятием пользователей ЖЖ является кидание друг в друга говном, предлагаю покидаться им на научной основе.

Вот тут: http://community.livejournal.com/useless_faq/8690293.html
я, как энергетик, ввязался в очень интересную дискуссию, об эффективности человеческого организма и его типа-КПД и провел небольшое псевдонаучное исследование которое привело к поразительным результатам! Тема, можно сказать, живая и интересная. Т.к. мое исследование немного пошло в разрез с вопросом который поставил автор треда, предлагаю обсудить недостатки методики исследования тут, найти, так сказать, ту самую математическую неточность.

Привожу мое решение задачи:

Условия задачи:
Выяснить сколько энергии заберет организм при переработке 100 гр. яблока. Т.е. выяснить КПД желудка и желудочно-кишечного тракта человека.

И вот мои исходные данные:
100 гр яблока это 45 ккал (взял из интерента). Добавляем 15% (см. цитаты ниже). Итого 50 ккал.
Влажность яблока не нашел, принимаю 95%, т.к. яблоко это почти вода.
Калорийность человеческого кала нигде не нашел. Берем за основу кизяк. Калорийность кизяка при влажности 30% примерно 3000 ккал/кг
Влажность человеческого кала тоже не нашел, принимаю около 60%, на глаз, так сказать.

И вот мое решение:
Пренебрегаем энтальпией продуктов, а мочу принимаем некалорийной.
Если влажность яблока 95%, а кала 60%, значит из 100 гр яблока получится
100/95*60 = 63 гр. человеческого говна.
Пересчитываем в топливо-аналог — кизяк 30% влажности:
63/60*30 = 31 гр. кизяка.
Высчитываем калорийность:
3000*31/1000 = 93 ккал.
Вот он поразительный результат 93>50
Конечный продукт получился более калорийным, чем исходный продукт.

Если кто сомневается, что нельзя приравнивать пищевые калории и энергетические вот цитаты из интернета:
«Исследование калорийности кала
Суточную порцию кала взвешивают, 20 г из нее высушивают при температуре 50-60 градусов до постоянного веса, высушенную массу спрессовывают в таблетки, которые взвешивают, а затем сжигают в калориметрической бомбе и определяют калорийность. Калорийность кала повышается при увеличении количества бактерий в кале. Антибиотики широкого спектра и сульфаниламиды снижают ее»
и
«Любопытен метод измерения калорийности пищи, разработанный в начале двадцатого столетия. Метод заключается в сжигании пищи в специальном устройстве, называемом калориметр, и точном измерении количества тепла, выделяющегося при сжигании. Затем от полученного значения выделившейся энергии отнимается 15%, и получившейся показатель используется в качестве значения калорийности для измеряемого продукта»

Пока думаю, что я взял слишком большую калорийность человеческого говна, основываясь на данных по кизяку. Все-таки кизяк это подготовленное топливо.
Даже у дров калорийность 2440 ккал/кг, а тут, аж 3000!

под катом, на взякий случай, сохраненная ветвь дискуссии по сотоянию на 2008-08-25 16:35.

ezdakimak — E
sanek_ham — S

E:
Изначальный вопрос
Эффективность желудка.
Какова эффективность человеческого процесса переваривания для выработки энергии по сравнению с выдуманными человеком устройствами? Например, если сжечь столько же в печи или каком-нибудь другом двигателе?

ЗЫ. Что-то мне подсказывает, что где-то это уже наверное обсуждалось, но я не нашел.

S:
Надо узнать калорийность кала и вычесть из калорийности еды.
Еще, немоловажно учесть энтальпию еды и кала, т.к. при потребелении горячих блюд это тоже ощутимый фактор.

E:
А как вычислите калорийность кала? Заставите кого-нибудь его переварить?

S:
А как определяют калорийность еды? Мне кажется методика такая же должна быть.

E:
Вообще-то в этом и состоит вопрос. Сколько энергии выделит организм и сколько печка, двигатель внутреннего сгорания или что-либо ещё.

S:
Тогда немножко неправильно написан вопрос в заголовке наверное. Желудок это как паровой котел и все. Работу он не производит, он производит только энергию, для выполнения работы.

Заничит если нас интересует КПД организма, который получил сколько-то калорий от желудка, то тут наверное надо просто отбросить теплоотдачу энергии от поверхности тела + тепло выдыхаемое с воздухом. Остальное — полезная работа. Хотя полезность работы выполненной каждым отдельным индивидуумом — отдельная тема.

E:
В заголовке про желудок ни слова. Единственное я не стал предлагать вариант сравнения, так как нет достаточной квалификации, оставив это дело отвечающим. О работе речи нет, тут ещё надо будет эффективность работы мышц считать и т.д. Но меня интересует вопрос в идеале.

S:
Как же нет про желудок? Пост ведь называется «Эффективность желудка»

Эффективность работы мышц это как эффективность работы шатуна или коленвала. Т.е. 100%. Ну не может мышца сама в себя принять энергию. Точнее может наверное, но переведет ее в тепловую, которая и уйдет в минус по графе «тепловыделения с поверхности тела».

Подытоживая для системы «организм в целом»:
Значит берем калорийность+энтальпию еды,
отбрасываем калорийность+энтальпию кала,
отбрасываем теплопотери через поверхность тела
отбрасываем теплопотери через выдыхаемый воздух

полученный результат делим на изначальную калорийность пищи.
Получили КПД для системы «homo sapiens»

S:
Надо дополнить, еще потерями с мочей.

А вот с тепловыми потерями через голову (точнее врхнюю ее часть) очень сложный ворпрос. Ведь эта энергия отработавшего процесса. Это как с процессором, чем он больше работы выполнил, тем он больше греется. Т.е. если блудливые мыслишки записывать в полезную энергию, то это нельзя суммировать в потери и наоборот.

E:
Давайте возьмем яблоко 100 грамм. Сколько калорий усвоит организм (тепло, сколько съели бактерии и сколько мы до этого выпили холодного пива не учитываем) и сколько бы выделил двигатель? Давайте считать в рублях по стоимости нефти в джоулях, например, на худой конец в секундах горения лампочки или чем угодно ещё. Какова эффективность по сравнению с придуманными вещами?

S:
Вообще, провел небольшое приблеженное исследование. Получил пока плохие результаты. Поэтому прошу объяснить где я ошибся.
Извиняюсь, но сейчас я тут покидаюсь калом и ккалом.

Исходные данные:
100 гр яблока это 45 ккал (взял из интерента). Добавляем 15% (см. цитату в конце камента). Итого 50 ккал.
Влажность яблока не нашел, принимаю 95%, т.к. яблоко это почти вода.
Калорийность человеческого кала нигде не нашел. Берем за основу кизяк. Калорийность кизяка при влажности 30% примерно 3000 ккал/кг
Влажность человеческого кала тоже не нашел, принимаю около 60%, на глаз, так сказать.
——
Решение:
Отбрасываем все побочные потери, в т.ч. мочу принимаем некалорийной.
Если влажность яблока 95%, а кала 60%, значит из 100 гр яблока получится
100/95*60 = 63 гр. человеческого говна.
Пересчитываем в топливо-аналог кизяк 30% влажности:
63/60*30 = 31 гр. кизяка.
Высчитываем калорийность:
3000*31/1000 = 93 ккал.
Вот он поразительный результат 93>50
Конечный продукт получился более калорийным, чем исходный продукт.

Если кто сомневается, что нельзя приравнивать пищевые калории и энергетические вот цитаты из интернета:
«Исследование калорийности кала
Суточную порцию кала взвешивают, 20 г из нее высушивают при температуре 50-60 градусов до постоянного веса, высушенную массу спрессовывают в таблетки, которые взвешивают, а затем сжигают в калориметрической бомбе и определяют калорийность. Калорийность кала повышается при увеличении количества бактерий в кале. Антибиотики широкого спектра и сульфаниламиды снижают ее»
и
«Любопытен метод измерения калорийности пищи, разработанный в начале двадцатого столетия. Метод заключается в сжигании пищи в специальном устройстве, называемом калориметр, и точном измерении количества тепла, выделяющегося при сжигании. Затем от полученного значения выделившейся энергии отнимается 15%, и получившейся показатель используется в качестве значения калорийности для измеряемого продукта.»

E:
Тут важно знать откуда 15%? Может это как раз учет неусвояемого и поэтому из таблицы можно брать чистую цифру? Удобрения тоже в общем не так уж важно, важно сколько мы получаем на использование. Ок, 45? Надо полагать, что двигатель получит 50? Я просто читал где-то про растворение кислотой или чем-то другим, в желудке же кислота, а не огонек горит 🙂 Может я конечно ошибаюсь.

Таблица калорий | Онлайн калькулятор

Овощи	ккал
Баклажаны грамм = ккал Брюква грамм = ккал Горошек зеленый грамм = ккал Зеленая фасоль (стручок) грамм = ккал Кабачки грамм = ккал Капуста белокочанная грамм = ккал Капуста краснокочанная грамм = ккал Капуста цветная грамм = ккал Картофель грамм = ккал Картофель фри грамм = ккал Картофельное пюре грамм = ккал Лук зеленый (перо) грамм = ккал Лук порей грамм = ккал Лук репчатый грамм = ккал Морковь красная грамм = ккал Огурцы грунтовые грамм = ккал Огурцы парниковые грамм = ккал Перец зеленый сладкий грамм = ккал Перец красный сладкий грамм = ккал Петрушка (зелень) грамм = ккал Петрушка (корень) грамм = ккал Ревень (черешковый) грамм = ккал Редис грамм = ккал Редька грамм = ккал Репа грамм = ккал Салат грамм = ккал Свекла грамм = ккал Томаты (грунтовые) грамм = ккал Томаты (парниковые) грамм = ккал Хрен грамм = ккал Черемша грамм = ккал Чеснок грамм = ккал Шпинат грамм = ккал Щавель грамм = ккал
Фрукты	ккал
Абрикосы грамм = ккал Айва грамм = ккал Алыча грамм = ккал Ананас грамм = ккал Апельсин грамм = ккал Бананы грамм = ккал Брусника грамм = ккал Виноград грамм = ккал Вишня грамм = ккал Голубика грамм = ккал Гранат грамм = ккал Грейпфрут грамм = ккал Груша грамм = ккал Ежевика грамм = ккал Земляника грамм = ккал Инжир грамм = ккал Кизил грамм = ккал Клюква грамм = ккал Крыжовник грамм = ккал Лимон грамм = ккал Малина грамм = ккал Мандарин грамм = ккал Морошка грамм = ккал Облепиха грамм = ккал Персики грамм = ккал Рябина садовая грамм = ккал Рябина черноплодная грамм = ккал Слива садовая грамм = ккал Смородина белая грамм = ккал Смородина красная грамм = ккал Смородина черная грамм = ккал Финики грамм = ккал Хурма грамм = ккал Черешня грамм = ккал Черника грамм = ккал Шелковица грамм = ккал Шиповник свежий грамм = ккал Шиповник сушеный грамм = ккал Яблоки грамм = ккал
Сухофрукты	ккал
Вишня грамм = ккал Груша грамм = ккал Изюм кишмиш грамм = ккал Изюм с косточкой грамм = ккал Курага грамм = ккал Персики грамм = ккал Урюк грамм = ккал Чернослив грамм = ккал Яблоки грамм = ккал
Конфеты, сахар, шоколад и д.р.	ккал
Драже фруктовое грамм = ккал Зефир грамм = ккал Ирис грамм = ккал Карамель (в среднем) грамм = ккал Конфеты, глазированные шоколадом грамм = ккал Мармелад грамм = ккал Мед грамм = ккал Пастила грамм = ккал Сахар грамм = ккал Халва подсолнечная грамм = ккал Шоколад молочный грамм = ккал Шоколад темный грамм = ккал
Торты и другие кондитерские изделия	ккал
Вафли с жиросодерж. начинками грамм = ккал Вафли с фруктовыми начинками грамм = ккал Пирожное бисквитное фруктовое грамм = ккал Пирожное слоеное с кремом грамм = ккал Пирожное слоеное с яблоком грамм = ккал Пряники грамм = ккал Торт бисквитный фруктовый грамм = ккал Торт миндальный грамм = ккал
Хлеб, хлебобулочные изделия, мука	ккал
Баранки грамм = ккал Макаронные изделия грамм = ккал Мука пшеничная I сорта грамм = ккал Мука пшеничная II сорта грамм = ккал Мука пшеничная высшего сорта грамм = ккал Мука ржаная грамм = ккал Сдобная выпечка грамм = ккал Сухари пшеничные грамм = ккал Сухари сливочные грамм = ккал Сушки грамм = ккал Хлеб пшеничный из муки I сорта грамм = ккал Хлеб ржаной грамм = ккал
Крупы	ккал
Геркулес грамм = ккал Гречневая продел грамм = ккал Гречневая ядрица грамм = ккал Кукурузная грамм = ккал Манная грамм = ккал Овсяная грамм = ккал Перловая грамм = ккал Пшеничная «Полтавская» грамм = ккал Пшено грамм = ккал Рисовая грамм = ккал Толокно грамм = ккал Ячневая грамм = ккал
Бобовые	ккал
Горох лущеный грамм = ккал Горох цельный грамм = ккал Соя грамм = ккал Фасоль грамм = ккал Чечевица грамм = ккал
Грибы	ккал
Белые свежие грамм = ккал Белые сушеные грамм = ккал Подберезовики свежие грамм = ккал Подосиновики свежие грамм = ккал Сыроежки свежие грамм = ккал Шампиньоны грамм = ккал
Мясо, субпродукты, птица	ккал
Баранина грамм = ккал Баранье Сердце грамм = ккал Бараньи Почки грамм = ккал Баранья Печень грамм = ккал Говядина грамм = ккал Говяжий Язык грамм = ккал Говяжье Вымя грамм = ккал Говяжье Сердце грамм = ккал Говяжьи Мозги грамм = ккал Говяжьи Почки грамм = ккал Говяжья Печень грамм = ккал Гуси грамм = ккал Индейка грамм = ккал Кролик грамм = ккал Куры грамм = ккал Печень свинная грамм = ккал Почки свинные грамм = ккал Свинина жирная грамм = ккал Свинина нежирная грамм = ккал Сердце свинное грамм = ккал Телятина грамм = ккал Утки грамм = ккал Цыплята грамм = ккал Язык свинной грамм = ккал
Колбаса и колбасные изделия	ккал
Вареная колбаса Диабетическая грамм = ккал Вареная колбаса Диетическая грамм = ккал Вареная колбаса Докторская грамм = ккал Вареная колбаса Любительская грамм = ккал Вареная колбаса Молочная грамм = ккал Вареная колбаса Отдельная грамм = ккал Вареная колбаса Телячья грамм = ккал Варено-копченая Любительская грамм = ккал Варено-копченая Сервелат грамм = ккал Полукопченая Краковская грамм = ккал Полукопченая Минская грамм = ккал Полукопченая Полтавская грамм = ккал Полукопченая Украинская грамм = ккал Сардельки Свиные грамм = ккал Сосиски Молочные грамм = ккал Сосиски Русские грамм = ккал Сосиски Свиные грамм = ккал Сырокопченая Любительская грамм = ккал Сырокопченая Московская грамм = ккал
Мясные консервы и копчености	ккал
Ветчина грамм = ккал Говядина тушеная грамм = ккал Грудинка сырокопченая грамм = ккал Завтрак туриста (говядина) грамм = ккал Завтрак туриста (свинина) грамм = ккал Колбасный фарш грамм = ккал Корейка сырокопченая грамм = ккал Свинина тушеная грамм = ккал
Жиры и масла	ккал
Жир бараний или говяжий топленый грамм = ккал Майонез 67% грамм = ккал Маргарин бутербродный грамм = ккал Маргарин молочный грамм = ккал Масло растительное грамм = ккал Масло сливочное 82,5% грамм = ккал Масло топленое грамм = ккал Шпик свиной (без шкурки) грамм = ккал
Молоко и молочные продукты	ккал
Брынза из молока 20% жирности грамм = ккал Йогурт 1.5% жирности грамм = ккал Кефир жирный 3,2% грамм = ккал Кефир нежирный грамм = ккал Молоко 3,2% грамм = ккал Молоко ацидофильное 3,2% грамм = ккал Молоко сгущеное грамм = ккал Молоко сгущеное с сахаром грамм = ккал Молоко сухое цельное грамм = ккал Простокваша 3,2% грамм = ккал Ряженка 4% грамм = ккал Сливки 10% грамм = ккал Сливки 20% грамм = ккал Сметана 10% грамм = ккал Сметана 20% грамм = ккал Сыр голландский грамм = ккал Сыр плавленный грамм = ккал Сыр пошехонский грамм = ккал Сыр российский грамм = ккал Сыр швейцарский грамм = ккал Сырки и масса творожные грамм = ккал Творог жирный 18% грамм = ккал Творог нежирный грамм = ккал Творог полужирный 9% грамм = ккал
Яйца	ккал
Сухой белок грамм = ккал Сухой желток грамм = ккал Яичный порошок грамм = ккал Яйцо куриное грамм = ккал Яйцо перепелиное грамм = ккал
Рыба и морепродукты	ккал
Бычки грамм = ккал Горбуша грамм = ккал Кальмар грамм = ккал Камбала грамм = ккал Карась грамм = ккал Карп грамм = ккал Кета грамм = ккал Корюшка грамм = ккал Краб грамм = ккал Креветка грамм = ккал Креветка дальневосточная грамм = ккал Ледяная грамм = ккал Лещ грамм = ккал Минога грамм = ккал Минтай грамм = ккал Мойва грамм = ккал Морская капуста грамм = ккал Налим грамм = ккал Нототения мраморная грамм = ккал Окунь морской грамм = ккал Окунь речной грамм = ккал Осетр грамм = ккал Палтус грамм = ккал Паста «Океан» грамм = ккал Печень трески грамм = ккал Путассу грамм = ккал Сазан грамм = ккал Сайра крупная грамм = ккал Сайра мелкая грамм = ккал Салака грамм = ккал Сельдь грамм = ккал Семга грамм = ккал Сиг грамм = ккал Скумбрия грамм = ккал Сом грамм = ккал Ставрида грамм = ккал Стерлядь грамм = ккал Судак грамм = ккал Трепанг грамм = ккал Треска грамм = ккал Тунец грамм = ккал Угорь грамм = ккал Угорь морской грамм = ккал Хек грамм = ккал Щука грамм = ккал
Икра рыбная	ккал
Кеты зернистая грамм = ккал Лещевая пробойная грамм = ккал Минтаевая пробойная грамм = ккал Осетровая зернистая грамм = ккал Осетровая пробойная грамм = ккал
Орехи	ккал
Арахис грамм = ккал Грецкий орех грамм = ккал Миндаль грамм = ккал Семя подсолнечника грамм = ккал Фундук грамм = ккал
Напитки	ккал
Белое вино грамм = ккал Водка грамм = ккал Коньяк грамм = ккал Красное вино грамм = ккал Мадера грамм = ккал Пиво грамм = ккал Портвейн грамм = ккал Сухое шампанское грамм = ккал
Всего	ккал

джоулей в килокалорий (ккал). Перевод калькулятора

Джоулей (Дж) в килокалорий (ккал) калькулятор преобразования энергии и как конвертировать.

Джоулей в килокалорий калькулятор преобразования

Введите энергию в джоулях и нажмите кнопку Convert :

ккал в джоулях ►

Как конфертировать из джоулей в ккал

джоулей в термохимические / пищевые килокалории

1 ккал _th = 4184 J

Энергия в джоулях E _(Дж) равна энергии в килокалориях E _(ккал) , деленная на 4184:

E _(ккал) = E _(J) /4184

Пример

Преобразование 5000 джоулей в килокалории.

E _{( ккал )} = 5000 Дж / 4184 = 1.195 ккал

джоулей в международные килокалории

1 ккал _IT = 4186,8 J

Энергия в джоулях E _(Дж) равна энергии в международных килокалориях E _{(ккал-IT)} делится на 4186,8:

E _{(ккал-IT)} = E _(Дж) 4186.8

Пример

Преобразование 5000 джоулей в килокалории.

E _{(ккал-IT)} = 5000 Дж / 4186,8 = 1,194 ккал _IT

Джоулей до 15 ° C килокалорий

1 ккал ₁₅ = 4185,5 J

Энергия в джоулях E _(Дж) равна энергии в 15 ° C килокалорий E _(ккал15) делится на 4185,5:

E _{( ккал15 )} = E _(J) /4185.5

Пример

Преобразование 5000 джоулей в килокалории.

E _(ккал15) = 5000 Дж / 4185.5 = 1.195 ккал ₁₅

джоулей до 20 ° C килокалорий

1 ккал ₂₀ = 4182 J

Энергия в джоулях E _(Дж) равна энергии в 20 ° C килокалорий E _(ккал20) делится на 4182:

E _{( ккал20 )} = E _(Дж) /4182

Пример

Преобразование 5000 джоулей в килокалории.

E _{( ккал20 )} = 5000 Дж / 4182 = 1.196 ккал ₂₀

ккал в джоулях ►

---

См. Также

,

Преобразование ккал в кал — Преобразование единиц измерения

›› Перевести килокалорию [15 C] в калорию [15 C]

Пожалуйста, включите Javascript использовать конвертер

›› Больше информации от конвертера

Сколько ккал в 1 кал? Ответ 0,001.
Мы предполагаем, что вы переводите между килокалорий [15 C] и калорий [15 C] .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
ккал или cal
Единица, полученная из SI для энергии , — это джоул.
1 джоул равно 0,00023890295761862 ккал или 0,23890295761862 кал.
Обратите внимание, что могут возникнуть ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как конвертировать килокалорий в калории.
Введите свои числа в форме для преобразования единиц!

›› Таблица быстрых конверсий ккал в кал

1 ккал на кал = 1000 кал

2 ккал к кал = 2000 кал

от 3 ккал до кал = 3000 кал

от 4 ккал до кал = 4000 кал

5 ккал к кал = 5000 кал

6 ккал на кал = 6000 кал

7 ккал на кал = 7000 кал

8 ккал к кал = 8000 кал

9 ккал на кал = 9000 кал

от 10 ккал до кал = 10000 кал

›› Хотите другие юниты?

Вы можете сделать обратное преобразование единиц из cal к ккал, или введите любые две единицы ниже:

›› Общие преобразования энергии

ккал в аттджоуль
ккал в гигаэлектрон вольт
ккал в тонну
ккал в килотонн
ккал в наноджоуль
ккал в ньютон-метр
ккал в цеттаватур
ккал в ватт
килокалоунд
ккал в фунт
ккал в фунтах

›› Определение: калорийность

15 C калорий: количество энергии, необходимое для подогрева 1 г безвоздушной воды от 14.5 С до 15,5 С при постоянном давлении 101,325 кПа (1 атм). Экспериментальные значения этой калории варьировались от 4,1852 Дж до 4,1858 Дж. CIPM в 1950 г. опубликовал среднее экспериментальное значение 4,1855 Дж, отметив неопределенность 0,0005 Дж.

›› Метрические преобразования и многое другое

ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы можете найти таблицы преобразования метрик для единиц СИ, а также как английские единицы, валюта и другие данные.Введите в единицу символы, сокращения или полные имена для единиц длины, площадь, масса, давление и др. типы. Примеры включают в себя мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6’3 «, 10 камень 4, куб. см, метров в квадрате, граммы, родинки, футы в секунду и многое другое!

,

Преобразовать в ккал в ккал — Перевод единиц измерения

›› Перевести килоджоули в килокалорию [15 C]

Пожалуйста, включите Javascript использовать конвертер

›› Больше информации от конвертера

Сколько кДж в 1 ккал? Ответ 4.1858.
Мы предполагаем, что вы переводите между кДж и килокалорий [15 C] .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
кДж или ккал
Единица, полученная из СИ для энергии — это джоул.
1 джоул равно 0,001 кДж или 0,00023890295761862 ккал.
Обратите внимание, что могут возникнуть ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как конвертировать между килоджоулями и килокалориями.
Введите свои числа в форме для преобразования единиц!

›› График быстрой конвертации кж в ккал

1 кДж ккал = 0,2389 ккал

5 кДж ккал = 1.19451 ккал

10 кДж ккал = 2.38903 ккал

20 кДж ккал = 4.77806 ккал

30 кДж ккал = 7,16709 ккал

от 40 кДж до ккал = 9,55612 ккал

50 кДж ккал = 11,94515 ккал

75 кДж ккал = 17,91772 ккал

100 кДж ккал = 23,8903 ккал

›› Хотите другие юниты?

Вы можете сделать обратное преобразование единиц из ккал в кДж, или введите любые две единицы ниже:

›› Общие преобразования энергии

кДж в Хартри
кДж в мегаэлектрон Вольт
кДж в декаджоуль
кДж в фунт
кДж в килограмм калорий
кДж в грамм калорий
кДж в петаваттур
кДж в гигакалорий
тыс. Кет на БТУ
кДж Бет 9

›› Определение: килоджоул

Приставка СИ «кило» представляет собой фактор 10 ³ , или в экспоненциальной записи, 1E3.

Итак, 1 килоджоул = 10 ³ джоулей.

Определение джоуля следующее:

Джоуль (символ J, также называемый метром ньютона, ватт-секунда или кулоновское вольт) — это единица СИ и энергия. Единица произносится как рифму с «инструментом», и названа в честь физика Джеймса Прескотта Джоуля (1818-1889).

›› Метрические преобразования и многое другое

ConvertUnits.com предоставляет онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения.Вы можете найти таблицы преобразования метрик для единиц СИ, а также как английские единицы, валюта и другие данные. Введите в единицу символы, сокращения или полные имена для единиц длины, площадь, масса, давление и др. типы. Примеры включают в себя мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6’3 «, 10 камень 4, куб. см, метров в квадрате, граммы, родинки, футы в секунду и многое другое!

,

Килокалорий (ккал) в Джоуль (Дж)

Килокалорий (ккал) в джоулях (Дж), калькулятор преобразования энергии и методы преобразования.

ккал в джоули пересчет калькулятор

Введите энергию в калориях и нажмите кнопку Convert :

Джоулей в ккал ►

Как конфертировать из ккал в джоули

Термохимические / пищевые килокалории в джоулях

1 ккал _th = 4184 J

Е в джоулях E _(Дж) в 4184 раз больше энергии в термохимических / пищевых килокалориях E _(ккал) :

E _(J) = 4184 × E _{(ккал-й)}

Пример

Конвертировать 0.3 ккал _-й в джоулях.

E _(J) = 4184 × 0,3 ккал _th = 1255,2 J

килокалорий в джоулях

1 ккал _IT = 4186,8 J

Энергия в джоулях E _(Дж) в 4186,8 раза больше энергии в международных килокалориях E _{(ккал-IT)} :

E _(J) = 4186,8 × E _{(ккал-IT)}

Пример

Конвертировать 0.3 ккал _{, IT} в джоулях.

E _(Дж) = 4186,8 × 0,3 ккал _IT = 1256,04 J

килокалорий 15 ° C в джоулях

1 ккал ₁₅ = 4185,5 J

E в джоулях E _(Дж) в 4185,5 раза больше энергии в килокалориях при 15 ° C E _(ккал15) :

E _(J) = 4185,5 × E _(ккал15)

Пример

Конвертировать 0.3 ккал ₁₅ в джоулях.

E _(J) = 4185,5 × 0,3 ккал ₁₅ = 1255,65 J

килокалорий 20 ° C в джоулях

1 ккал ₂₀ = 4182 J

E в джоулях E _(Дж) в 4182 раза больше энергии в килокалориях при 20 ° C E _(ккал20) :

E _(J) = 4182 × E _(ккал20)

Пример

Конвертировать 0.3 ккал ₂₀ в джоулях.

E _(Дж) = 4182 × 0,3 ккал ₂₀ = 1254,6 J

Джоулей в ккал ►

---

См. Также

,