Закаливание организма — доклад сообщение

Закаливание является сильным оздоровительным средством. С помощью него можно избежать многих заболеваний и продлить жизнь на несколько десяток лет и даже омолодить организм.

Одна из главных ролей процедуры закаливания это предупредить болезнь.   Человек, который проводит такие процедуры каждый день легко переносит внезапные смены погоды и перепады температуры воздуха.

Закаливание может проводить человек разного возраста, начиная с детских лет.

Заниматься закаливанием можно любым способом, например:

1) Принимать воздушные ванны. Полезно проводить больше времени на свежем воздухе. Чистый воздух обогащает организм кислородом. Человек, проводящий ежедневно такие методы закаливания, меньше мерзнет, следовательно, реже болеет.

2) Обтирания. Один из самых простых способов закалки.

Представляет из себя,  обтирание тела влажным полотенцем.

3) Обливание. Такой метод обычно следует вслед за обтиранием. Обливаться нужно начинать водой комнатой температуры. С каждый последующим разом, температуру воды нужно понижать и в конце достигнуть ледяной

4) Контрастный душ. Включает в себя чередование холодной и горячей воды. Такой душ очень бодрит и тонизирует.

5) Купание зимой и плавание. Такой вид процедуры оказывает хорошее влияние на организм. Положительно сказывается на системе кровообращения.  Но пробовать такой вид оздоровительного средства следует после предварительной подготовки. Обычно начинают с маленькой разминки, которая включает себя бег и занятия гимнастикой. Но, используя подобный вид закаливания стоит учесть противопоказания, такие как сердечно-сосудистые заболевания. Также такой метод противопоказан при заболеваниях щитовидки.

6) Хождение босиком. Такой метод хорошо подходит детям, а также это хорошая профилактика плоскостопия. Начинать нужно с хождения босиком дома, а потом на улице.

Все вышеперечисленное окажет пользу в том случае, если деятельность действия способов закаливания будут со временем нарастать. Не рекомендуется начинать закаливание с купания в проруби. Ни к чему хорошему это не приведет, а наоборот такой метод может нанести вред организму.

Польза закаливания

Закаливание приносит большую пользу организму человека. А именно:

• Способствует укреплению иммунитета

• После процедур закаливания человек хорошо переносит как жару, так и холодные температуры воздуха

• Повышается выносливость и увеличивается трудоспособность

• Улучшает эмоциональный настрой и укрепляет нервную систему, способствует улучшению стрессоустойчивости

• Способен укрепить дух человека(так как, проходя процессы закаливания приходится испытать не очень приятные ощущения)

Также, стоит взять во внимание, особенности организма каждого человека. Перед тем, как приступить к закаливанию, рекомендуется обратиться к специалисту.

Он верно подберет и даст рекомендации проведения процедур. Это поможет выявить, насколько эффективны и полезны процедуры и поможет найти отклонения в здоровье.

Закаливание организма — доклад сообщение

Интересные ответы

• Писатель Георгий Скребицкий. Жизнь и творчество

  Мир детства в жизни каждого человека необыкновенный. Лучшие впечатления этих лет сохраняются на всю жизнь благодаря многим факторам, в том числе за счет влияния литературных произведений.

• Витус Беринг — сообщение доклад

  В истории географических открытий всем известно имя морского офицера, проложившего северный морской путь из Европы в Азию, Беринга Витуса.

• Сообщение доклад Зимние Олимпийские игры

  В современном мире спорту уделяется большое внимание. По данным статистики люди стали больше вести здоровый образ жизни, а фанатов спортивных соревнований еще больше. Таким образом стали очень популярны олимпийские игры

• Жук-олень — сообщение доклад (2, 3, 7 класс окружающий мир)

  Жук-олень – крупный жук, входящий в семейство Рогачей. Он является первым по размерам жуком в Европе и вторым в России. Размеры самца жука-оленя в среднем достигают 6-7 см, однако встречаются представители и более крупные( 8-9 см).

• Жизнь и творчество Виктора Гюго

  Виктор Мари Гюго (1802-1885 гг.) является одним из значимых представителей французской литературы эпохи романтизма.

Реферат на тему «Закаливание»

Содержание работы

1. Введение

2. Что такое закаливание

3. Из истории закаливания

4. Основные принципы закаливания

5. Основные методы (виды) закаливания

6. Гигиенические требования при проведении закаливания

7. Выводы

8. Заключение

9. Список использованных материалов

Введение

Самый драгоценный дар, который человек получает от природы, — это здоровье.

Давно известно, что здоровье человека на 10-20% зависит от наследственности, 10-20% — от состояния окружающей среды, 8-12%- от уровня здравоохранения и 50-70%-от образа жизни. Здоровый образ жизни — это рациональное питание, занятие спортом, отказ от алкоголя и курения и многое другое.

Важную роль в здоровье человека играет и закаливание. Рост числа часто болеющих детей, особенно в возрасте до 3 лет, в нашей стране за последние годы делает эту проблему чрезвычайно актуальной.

Что такое закаливание

Что же подразумевается под понятием закаливания?

По определению В.Даля в его «Толковом словаре живого великорусского языка», закаливание человека – это «приучать его ко всем лишениям, нуждам, непогоде, воспитывать в суровости». В современной литературе можно встретить разные объяснения закаливания. Согласно одному из них закаливание — это научно обоснованное систематическое использование естественных факторов природы для повышения устойчивости организма к неблагоприятным агентам окружающей среды.

По другому определению, закаливание — это повышение устойчивости организма к неблагоприятному воздействию физических факторов окружающей среды (низкой и высокой температур, пониженного атмосферного давления и др.) важная часть физической культуры, а также профилактических и реабилитационных мероприятий. Закаливание является довольно сильным оздоровительным средством.

В более узком смысле под закаливанием следует понимать различные мероприятия, связанные с рациональным использованием естественных сил природы для повышения сопротивляемости организма вредным влияниям метеорологических факторов.

Таким образом, закаливание организма можно определить как систему процедур, способствующих повышению сопротивляемости организма неблагоприятным воздействиям внешней среды, выработке условно рефлекторных реакций терморегуляции, с целью её совершенствования. При закаливании вырабатывают устойчивость организма к охлаждению и тем самым к простудным и некоторым другим заболеваниям.

Из истории закаливания

Закаливание как фактор повышения сопротивляемости организма к различным условиям использовалось с древних времен. Дошедший до нас опыт закаливания насчитывает свыше тысячи лет.

Практически во всех культурах разных стран мира закаливание использовалось как профилактическое средство укрепления человеческого духа и тела.

Большое внимание физическим упражнениям, закаливанию и гигиене тела уделялось в Древней Греции и Древнем Риме. Здесь существовал культ здоровья и красоты тела, поэтому в систему физического воспитания закаливание входило как неотъемлемая составная часть. Закаливание в этих странах преследовало цель укрепления здоровья, так и выработку у человека способности переносить всевозможные лишения. По свидетельству Плутарха, закаливание мальчиков в Древней Спарте начиналось с самого раннего возраста. С семи лет воспитание продолжалось в общественных домах во все более суровых условиях: их стригли наголо, заставляли ходить босиком в любую погоду, а в теплое время года обнаженными.

Когда детям исполнялось 12 лет, им выдавали плащ, который они должны были носить круглый год. Горячей водой им разрешали мыться всего несколько раз в году. И в зрелые годы люди должны были жить так, как предписывал обычай.

Большое внимание в Спарте уделялось и физическому развитию женщин. Как и мужчины, они «также упражнялись в беге, борьбе, бросании диска и копья, чтобы их тела были сильны и крепки и чтобы такими же были и рождаемые ими дети, — пишет Плутарх. – Закаленные такими упражнениями, они легче могли вынести муки деторождения и выйти из них здоровыми».

Древние римляне в значительной степени заимствовали и трансформировали древнегреческую культуру. У них важнейшим закаливающим средством была баня. Римские бани, или термы, представляли собой просторные и весьма вместительные здания, построенные из великолепных сортов мрамора (термы Диоклетиана (505-506 гг.) вмещали 3500 купающихся).

В термах имелись помещения для раздевания, гимнастических упражнений и массажа, здесь были горячая баня, бассейны с теплой и холодной водой, души, широко использовались песочные и грязевые ванны. На крышах многих терм устраивались площадки для приема солнечных ванн.

Закаливание как профилактическое средство широко рекомендовали такие видные ученые древности, как Гиппократ, Демокрит, Асклепиад и другие. Одним из средств закаливания является пребывание под солнечными лучами. Целительное действие солнечных лучей было хорошо известно в Древнем Египте, о чем свидетельствуют надписи на стенах древних храмов. Первым же врачом, рекомендовавшим применение с лечебной целью солнечных ванн, был Гиппократ.

В Древнем Китае профилактика болезней и укрепление здоровья носили государственный характер. Поэтому в древнекитайской медицине большое внимание уделялось мероприятиям, способствовавшим укреплению здоровья. Важнейшими средствами для этого считались физические упражнения, водные процедуры, солнечное облучение, массаж, лечебная гимнастика, диета.

Одним из важнейших направлений в медицине Древней Индии было предупреждение заболеваний, использование различных упражнений, например йоги, направленных на поддержание и укрепление здоровья, достижение нравственного и психологического равновесия, где закаливание также играло немаловажную роль.

Особое значение закаливанию придавалось на Руси. Здесь оно носило массовый характер. Издавна славянские народы Древней Руси использовали для укрепления здоровья баню с последующим растиранием снегом или купанием в реке или озере в любое время года. Баня выполняла лечебную и оздоровительную функции. Особое внимание закаливанию уделялось в русской армии, где для «крепости и здравия тела» также широко использовалась русская баня. Русским врачам, писателям, деятелям науки принадлежит ведущая роль в разработке методики закаливания и её научное обоснование.

Их взгляды на роль закаливания в укреплении здоровья человека исходили из признания определяющей роли факторов внешней среды в жизнедеятельности организма, его зависимости от условий, в которых он существует и развивается. Так А.Н. Радищев в работе «О человеке, о его смертности и бессмертии», вышедшей в XVIII веке, писал: «Все действует на человека: пища его и питание, внешняя стужа и теплота, воздух и даже самый свет».

Основные принципы закаливания

Для того чтобы достичь желаемого результата, при проведении закаливающих процедур нельзя пренебрегать теми принципами, которые выработаны практическим опытом и подкреплены медико-биологическими исследованиями. Наиболее важные из них — систематичность, постепенность и последовательность раздражающего воздействия, учет индивидуальных особенностей, самоконтроль и комплексность воздействия природных факторов.

Систематичность предполагает, что закаливание организма должно проводиться систематически, изо дня в день в течение всего года независимо от погодных условий и без длительных перерывов. Лучше всего, если пользование закаливающими процедурами будет четко закреплено в режиме дня. Тогда у организма вырабатывается определенная стереотипная реакция на применяемый раздражитель: изменения реакции организма на воздействие холода, развивающиеся в результате повторного охлаждения, закрепляются и сохраняются лишь при строгом режиме повторения охлаждений. Перерывы в закаливании снижают приобретенную организмом устойчивость к температурным воздействиям. В этом случае не происходит быстрой адаптационной ответной реакции. Так, проведение закаливающих процедур в течение 2-3 месяцев, а затем их прекращение приводит к тому, что закаленность организма исчезает через 3-4 недели, а у детей через 5-7 дней.

Постепенность и последовательность увеличения раздражающего воздействия подразумевает, что закаливание принесет положительный результат лишь в том случае, если сила и длительность действия закаливающих процедур будут наращиваться постепенно.

Не следует начинать закаливание сразу же с обтирания снегом или купания в проруби. Такое закаливание может принести вред здоровью. Переход от менее сильных воздействий к более сильным должен осуществляться постепенно, с учетом состояния организма и характера его ответных реакций на применяемое воздействие. Иными словами, Силу раздражителя увеличивают постепенно. В весенне-летний период, когда закаливание происходит стихийно в связи с облегчением одежды, купанием в открытых водоёмах и т. п., снижение температур воды и воздуха можно проводить более интенсивно. Когда закаливания проводят в осенне-зимний период, температуру воды и воздуха снижают со значительно большими интервалами.

Особенно это важно учитывать при закаливании детей и пожилых, а также людей, страдающих хроническими заболеваниями сердца, легких и желудочно-кишечного тракта. В начале применения закаливающих процедур у организма возникает определенная ответная реакция со стороны дыхательной, сердечнососудистой и центральной нервной систем. По мере неоднократного повторения этой процедуры реакция на нее организма постепенно ослабевает, а дальнейшее ее использование уже не оказывает закаливающего эффекта. Только тогда надо изменить силу и длительность воздействия закаливающих процедур на организм. С них обычно и рекомендуется начинать систематическое закаливание всего организма. Научные наблюдения показывают, что закаленность организма значительно возрастает, если систематически предъявлять к нему повышенные требования. Не следует забывать, что если дозу раздражителя при проведении закаливающих процедур постепенно не увеличивать, то он уже не может стимулировать повышение закаленности и устойчивости организма. Закаливание надо начинать с небольших доз и простейших способов, постепенно предъявляя организму все более высокие требования. Необходима предварительная тренировка организма более щадящими процедурами. Начать можно с обтирания, ножных ванн, и уже затем приступить к обливаниям, соблюдая при этом принцип постепенности снижения температур. При проведении закаливания лучше всего придерживаться известного медицинского правила: слабые раздражители способствуют лучшему отправлению функций, сильные мешают ему, чрезмерные губительны.

При закаливании важно также учитывать индивидуальные особенности человека. Закаливание оказывает весьма сильное воздействие на организм, особенно на людей, впервые приступающих к нему. Поэтому прежде чем приступать к приему закаливающих процедур, следует обратиться к врачу. Учитывая возраст и состояние организма, врач поможет правильно подобрать закаливающее средство и посоветует, как его применять, чтобы предупредить нежелательные последствия. Врачебный контроль в ходе закаливания позволит выявить эффективность закаливающих процедур либо обнаружить нежелательные отклонения в здоровье, а также даст врачу возможность планировать характер закаливания в дальнейшем. При выборе дозировки и форм проведения закаливающих процедур учитываются разные индивидуальные особенности человека — возраст, состояние здоровья, другие факторы. Объясняется это тем, что реакция организма на закаливающие процедуры у разных людей неодинакова. Дети, например, обладают большей, взрослые, чувствительностью к влиянию внешних факторов. Лица, слабо физически развитые или недавно перенесшие какое-либо заболевание, также значительно сильнее реагируют на воздействие метеорологических факторов по сравнению со здоровыми людьми. Важно учитывать и возраст. Обычно у человека в 40-50-летнем возрасте, а тем более в последующие годы происходят неизбежные возрастные изменения кровеносных сосудов и других систем организма. Пожилым и старым людям по этой причине особенно опасно пользоваться сильнодействующими закаливающими средствами и увлекаться длительными процедурами. Постепенность нарастания нагрузки должна быть приведена в строгое соответствие с индивидуальными особенностями. Нельзя забывать и тех заболеваниях, которые могут быть у человека, приступающего к закаливанию. Наконецважноучитыватьтакжеклиматическиеусловия,вкоторыхживетиработаетчеловек, а также различные капризы погоды.

Важным фактором оценки эффективности закаливания является и самоконтроль. При самоконтроле закаливающийся сознательно следует закаливание своим самочувствием и на основании этого может изменять дозировку закаливающих процедур. Самоконтроль проводится с учетом таких показателей, как общее самочувствие, масса тела, пульс, аппетит, сон и др. Самоконтроль вырабатывается со временем.

Комплексность воздействия природных факторов. К естественным факторам внешней среды, которые широко применяются для закаливания организма, относятся воздух, вода и солнечное облучение. Выбор закаливающих процедур зависит от ряда объективных условий: времени года, состояния здоровья, климатических и географических условий места жительства. Наиболее эффективным является использование разнообразных закаливающих процедур, отражающих весь комплекс естественных сил природы, ежедневно воздействующих на человека. Закаливающий эффект достигается не только применением специальных закаливающих процедур, но и включает оптимальный микроклимат помещения, в котором человек находится, и теплозащитные свойства одежды, создающие микроклимат вокруг тела. Наиболее благоприятным для закаливания является так называемый динамический, или пульсирующий, микроклимат, при котором температура поддерживается не на строго постоянном уровне, а колеблется в определенных пределах. Тренировать организм надо к быстрым и замедленным, слабым, средним и сильным холодным воздействиям. Такая комплексная тренировка имеет весьма важное значение. Иначе выработается биологически малоцелесообразный, жестко закрепленный стереотип устойчивости только на узкий диапазон воздействий холода. Эффективность действия закаливающих процедур значительно а также повышается, если их сочетать с выполнением спортивных упражнений. При этом важно добиваться, чтобы величина нагрузок на организм была также различной. Таким образом, воздействие сразу нескольких природных факторов повышает эффективность закаливающих процедур.

Основные методы (виды) закаливания

Существуют различные методы закаливания в зависимости от способа воздействия. Первый (и наиболее распространенный)- это закаливание холодом. Закаливание к холоду является самым распространенным и практически наиболее важным, т.к. оно способствует профилактике острых респираторных вирусных инфекций, благодаря стимуляции реакций иммунитета и совершенствованию процессов терморегуляции. У людей, устойчивых к низким температурам, теплообразование в организме происходит более интенсивно; лучшее кровоснабжение кожи уменьшает вероятность возникновения отморожений. Чувствительность к холоду понижается также и за счет некоторого утолщения рогового слоя кожи и отложения холодостойких жиров. Охлаждение даже небольших участков тела, как и общее переохлаждение, у людей, не привычных к холоду, ведет к расширению сосудов слизистой оболочки носа и носоглотки. У закаленных людей слизистая оболочка верхних дыхательных путей не реагирует подобным образом. Закаливание к холоду осуществляют, главным образом, посредством частого пребывания на открытом воздухе и применения водных процедур. Наиболее эффективны и удобны водные процедуры — обтирания, обливания, души, которые начинают с использования воды комнатной температуры.

Обтирание- начальный этап закаливания водой. Его проводят полотенцем, губкой или просто рукой, смоченной водой. Обтирание производят последовательно: шея, грудь, спина, затем вытирают их насухо и растирают полотенцем до красноты. После этого обтирают ноги и также растирают их. Вся процедура осуществляется в течение пяти минут.

Обливание — следующий этап закаливания водой. Для первых обливаний целесообразно применять воду с температурой около + 30С, в дальнейшем снижая ее до + 15С и ниже. После обливания проводится энергичное растирание тела полотенцем.

Душ — еще более эффективная водная процедура. В начале закаливания температура воды должна быть около +30-32С и продолжительность не более минуты. В дальнейшем можно постепенно снижать температуру и увеличивать продолжительность до 2 мин., включая растирание тела. При хорошей степени закаленности можно принимать контрастный душ, чередуя 2-3 раза воду 35-40С с водой 13-20С на протяжении 3 мин. Регулярный прием указанных водных процедур вызывает чувство свежести, бодрости, повышенной работоспособности.

Большую пользу приносят также купания. Однако такие водные процедуры, как купание в открытых водоемах зимой, можно принимать исключительно после длительной предварительной подготовки, с разрешения врача и под постоянным врачебным контролем. Кроме того, закаливание холодом может привести к изменению температурного режима организма. Постоянство температуры тела возможно лишь в том случае, если количество образующегося тепла равно количеству тепла, отдаваемого телом в окружающую среду. Иными словами, постоянство температуры тела обеспечивается сочетанием двух взаимосвязанных процессов -теплопродукции теплоотдачи. Если приход тепла равен его расходу, то температура тела сохраняется на постоянном уровне. Если же теплопродукция преобладает над теплоотдачей, температура тела повышается. В связи с этим резкое понижение температуры для неподготовленного (незакаленного организма) ведет к повышению температуры и возникновению простудного заболевания.

В тех же случаях, когда образование тепла отстает от теплоотдачи, наблюдается снижение температуры тела.

Надо отметить, что пределы терморегуляции отнюдь не безграничны. Нарушения теплового равновесия организма, как правило, причиняют существенный вред здоровью. Чрезмерное охлаждение, например, ведет к ослаблению организма, снижению его устойчивости, уменьшению сопротивляемости болезнетворным микробам.

Давно уже было замечено, что люди не одинаково реагируют на охлаждение.

Простудные заболевания возникают далеко не у всех. Есть немало морозоустойчивых людей, которые менее подвержены простудами без болезненно переносят резкие колебания температуры. Оказалось также, что степень чувствительности к холоду зависит не от врожденных особенностей организма, а обусловливается условиями жизни, и, прежде всего от климатических особенностей.

Другой способ закаливания – закаливание воздухом (или аэротерапия). Воздух, как известно, представляет собой естественную смесь газов, главным образом азота и кислорода. Эта газовая оболочка и составляет атмосферу нашей планеты. Под воздействием воздуха и воды на поверхности Земли совершаются важнейшие геологические процессы, формируются погода и климат. Существование человека, жизнедеятельность его органов и систем во многом зависят от химического состава и физических свойств атмосферного воздуха. Если без еды человек может обходиться десятки дней, без воды-3 дня, то без воздуха он не проживет и 10 мин. Но воздух не только поставщик необходимого кислорода. Он — прекрасное средство укрепления и закаливания организма. Именно поэтому воздушные ванны рассматриваются как наиболее безопасные процедуры.

Важной и исключительной особенностью воздушных процедур как закаливающего средства является то, что они доступны людям различного возраста и широко могут применяться не только здоровыми людьми, но и страдающими некоторыми заболеваниями. Более того, при ряде заболеваний (неврастения, гипертоническая болезнь, стенокардия) эти процедуры назначаются как лечебное средство. Указанный вид закаливания надо начинать с выработки привычки к свежему воздуху. Большое значение для укрепления здоровья имеют прогулки. Закаливающее действие воздуха на организм способствует повышению тонуса нервной и эндокринной систем. Под влиянием воздушных ванн улучшаются процессы пищеварения, совершенствуется деятельность сердечнососудистой и дыхательной систем, изменяется морфологический состав крови (в ней повышается количество эритроцитов и уровень гемоглобина). Пребывание на свежем воздухе улучшает общее самочувствие организма, оказывая влияние на эмоциональное состояние, вызывает чувство бодрости, свежести. Закаливающий эффект воздуха на организм является результатом комплексного воздействия ряда физических факторов: температуры, влажности, направления и скорости движения. Кроме того, особенно на берегу моря на человека оказывает влияние и химический состав воздуха, который насыщен солями, содержащимися в морской воде. По температурным ощущениям различают следующие виды воздушных ванн: горячие (свыше 30С), теплые(свыше 22С), индифферентные (21-22С), прохладные (17-21С), умеренно холодные (13-17С), холодные (4-13С), очень холодные (ниже 4С).Надо иметь в виду, что раздражающее действие воздуха оказывает влияние на рецепторы кожи тем резче, чем больше разница температур кожи и воздуха. Более выраженное действие оказывают прохладные и умеренно холодные воздушные ванны. Принимая с целью закаливания все более прохладные воздушные ванны, мы тем самым тренируем организм к низким температурам внешней среды путем активации компенсаторных механизмов, обеспечивающих терморегуляторные процессы. В результате закаливания в первую очередь тренируется подвижность сосудистых реакций, выступающих в роли защитного барьера, охраняющего организм от резких перепадов внешней температуры. Теплые ванны, не обеспечивая закаливания, тем не менее, оказывают положительное влияние на организм, улучшая окислительные процессы. Влажность воздуха в сочетании с колебаниями его температуры способна оказывать разное влияние на процессы терморегуляции организма. От относительной влажности воздуха зависит интенсивность испарения влаги с поверхности кожи и легких. В сухом воздухе человек легко переносит значительно более высокую температуру, чем во влажном. Сухость воздуха способствует потере организмом влаги. Немаловажное значение при приеме воздушных ванн имеет также подвижность воздуха (ветер). Ветер воздействует на организм закаливания счет своей силы и скорости, имеет значение и его направление. Он, способствуя усилению теплоотдачи организмом, увеличивает охлаждающую силу воздуха. Воздушные процедуры с целью закаливания могут применяться либо в виде пребывания одетого человека на открытом воздухе (прогулки, спортивные занятия), либо в виде воздушных ванн, при которых происходит кратковременное действие воздуха определенной температуры на обнаженную поверхность тела человека.

Одним из способов закаливания организма воздухом являются так называемые воздушные ванны. Они подготавливают организм к последующим закаливающим процедурам, например к закаливанию водой.

Дозировка воздушных ванн осуществляется двумя путями: постепенным снижением температуры воздуха и увеличением продолжительности процедуры при той же температуре. Начинать прием воздушных ванн надо в комнате независимо от времени года при температуре не ниже 15-16 С, и только спустя некоторое время можно переходить на открытый воздух. Их принимают в хорошо проветренном помещении. Обнажив тело, следует оставаться в таком состоянии в начале курса закаливания не более 3-5 минут (в дальнейшем увеличивая время). При приеме прохладных и особенно холодных ванн рекомендуется совершать активные движения: гимнастические упражнения, ходьбу, бег на месте. После соответствующей предварительной подготовки можно перейти к приему воздушных ванн на открытом воздухе. Их нужно принимать в местах, защищенных от прямых солнечных лучей и сильного ветра. Начинать прием воздушных ванн на открытом воздухе надо с индифферентной температурой воздуха, т.е. 20-22 С. Первая воздушная ванна должна длиться не более 15 минут, каждая последующая должна быть продолжительнее на 10-15 минут. Холодные ванны могут принимать только закаленные люди. Их продолжительность не более 1-2 минут, с постепенным увеличением до 8-10 минут. Прием воздушных ванн на открытом воздухе надо начинать не ранее, чем через 1,52 часа после еды и заканчивать закаливания 30 минут до приема пищи.

При действии воздушных ванн на организм отчетливо обнаруживаются две фазы: нервно-рефлекторная, или так называемая фаза первичного озноба, характеризующаяся ощущением холода, понижением температуры кожи, учащением дыхания, и реактивная фаза, которая характеризуется появлением ощущения тепла в результате рефлекторной стимуляции теплопродукции.

Если во время воздушной ванны становится холодно и появляется озноб, надо немедленно одеться и выполнить небольшую пробежку или несколько гимнастических упражнений, или же прекратить процедуру вообще. После воздушных ванн полезны водные процедуры. Время суток для проведения закаливания воздухом принципиального значения не имеет, хотя лучше выполнять такие краткие процедуры утром после сна.

Воздушные ванны принимают на верандах, в комнатах с открытыми окнами, а также на специально оборудованных площадках или в помещениях — аэрариях и аэросоляриях.

Важным условием эффективности закаливания на открытом воздухе является также ношение одежды, соответствующей погодным условиям. Одежда должна допускать свободную циркуляцию воздуха.

Аэротерапия противопоказана при острых инфекционных и гнойно-воспалительных заболеваниях, при хронических болезнях в стадии обострения, а также при органических нарушениях терморегуляции.

Третий способ закаливания – закаливание солнцем (или солнцелечение). Солнечные инфракрасные лучи обладают ярко выраженным тепловым действием на организм. Они способствуют образованию дополнительного тепла в организме. В результате этого усиливается деятельность потовых желез и увеличивается испарение влаги с поверхности кожи: происходит расширение подкожных сосудов и возникает гиперемия кожи, усиливается кровоток, а это улучшает кровообращение воздушных ванн всех тканях организма. Инфракрасное облучение усиливает влияние на организм ультрафиолетовой (УФ) радиации. УФ лучи оказывают преимущественно химическое действие. УФ облучение обладает большим биологическим эффектом: оно способствует образованию в организме витамина D, который оказывает выраженное антирахитическое действие; ускоряет обменные процессы; под его влиянием образуются высокоактивные продукты белкового обмена биогенные стимуляторы. УФ лучи способствуют улучшению состава крови, обладают бактерицидным действием, повышая тем самым сопротивляемость организма по отношению к простудным и инфекционным заболеваниям; они оказывают тонизирующее действие практически на все функции организма. Кожа разных людей обладает разной степенью чувствительности к солнечному облучению. Это связано с толщиной рогового слоя, степенью кровоснабжения кожи и способностью её к пигментации. Солнечные ванны – один из способов закаливания солнцем. Принимать их следует осторожно и желательно утром, т.к. воздух особенно чист и ещё не слишком жарко, а также ближе к вечеру, когда солнце клонится к закату. Лучшее время для загара: в средней полосе 9-13 и 16-18 часов; на юге8-11 и 17-19 часов. Первые солнечные ванны надо принимать при температуре воздуха не ниже 18. Продолжительность их не должна превышать 5минут (далее прибавлять по 3-5 минут, постепенно доводя до часа). Во время приема воздушных ванн солнечных ванн нельзя спать! Летом рекомендуют проводить световоздушные ванны при температуре воздуха 22C.

Следующий вид закаливания – закаливание в бане. Баня является прекрасным гигиеническим, лечебным и закаливающим средством. Под влиянием банной процедуры повышается работоспособность организма и его эмоциональный тонус, ускоряются восстановительные процессы после напряженной и длительной физической работы. В результате регулярного посещения бани возрастает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Пребывание в парном отделении бани вызывает расширение кровеносных сосудов, усиливает кровообращение во всех тканях организма. Под влиянием высокой температуры интенсивно выделяется пот, что способствует выведению из организма вредных продуктов обмена веществ.

Однако и у этого вида закаливания есть свои недостатки. В бане, например, нет движения воздуха. Пребывание в бане требует строгого нормирования с учетом состояния здоровья, возраста и индивидуальной способности человека адаптироваться к ее условиям. Слишком высокая температураидлительноенахождениевбаненецелесообразны,таккакмогутпривестикснижениюработоспособности, ухудшению самочувствия. Время пребывания в сауне зависит от следующих обстоятельств: проводились или нет до бани напряженная физическая работа, спортивные тренировки, когда (в тот же день или спустя сутки и более после бани) они планируются. Посещение бани противопоказано людям с сердечнососудистыми заболеваниями. Но и для здоровых людей долгое пребывание в бане может вызвать потерю сознания, а иногда и смерть. В умеренных же количествах банные процедуры прекрасно сочетаются с массажем. Благодаря ему улучшается кровоснабжение мышц, суставов, связок. Тепло, пар в свою очередь активизируют физиологическое действие массажа. Восстановительный эффект от совместного применения массажа и щедрого жара, как показали исследования, более значителен.

Вообще же массаж – это еще один из методов закаливания организма. Благотворная роль массажа объясняется тем, что применяемые приемы, действуя на заложенные в коже, мышцах и связках нервные окончания, оказывают влияние на центральную нервную систему, а через нее на функциональное состояние всех органов и систем. Улучшаются кровообращение и питание кожи, мышц, усиливается выделительная функция сальных и потовых желез. Повышается работоспособность мышц — они лучше снабжаются кислородом и питательными веществами, быстрее освобождаются от продуктов распада. Увеличиваются эластичность и прочность связок, подвижность в суставах, ускоряется ток крови и лимфы. Все это ведет к тому, что человек после массажа чувствует себя бодрее, а процесс восстановления сил у него происходит быстрее.

Массаж, как правило, производится специалистом. Однако отдельные приемы вполне можно научиться выполнять самостоятельно. Какие же основные правила необходимо при этом соблюдать? Прежде всего, руки и тело должны быть чистыми. Для того чтобы кожа стала достаточно скользкой, чтобы предохранить ее от раздражения, можно применять детскую присыпку, тальк, рисовую пудру, борный вазелин. Во время массажа тело занимает удобное положение, мышцы предельно расслаблены. Движения массажиста всегда совершаются в направлении тока крови и лимфы. При массаже используются следующие приемы в порядке их применения: поглаживание, выжимание, разминание, потряхивание, растирание, активные и пассивные движения с сопротивлением, ударные приемы, встряхивание. Массажные приемы не должны вызывать болевых ощущений. Выполняя любой прием, необходимо соблюдать определенныйритм,темпдвиженийисилудавления(сдавливания).Различаютдвеформымассажа: частный(локальный),когда массируется отдельно какая-либо часть тела, и общий массаж, при котором массируется все тело. Выделяют следующие виды массажа: гигиенический, спортивный, косметический, лечебный. Особое значение для укрепления здоровья имеет гигиенический массаж, который способствует поддержанию жизненного тонуса организма, повышению работоспособности, ускорению восстановительных процессов и предупреждению заболеваний.

Гигиенические требования при проведении закаливания

закаливание сопротивляемость терморегуляция организм

Закаливание организма неразрывно связано с физическими упражнениями. Физические упражнения значительно расширяют функциональные возможности всех систем организма, повышают его работоспособность. Их оздоровительный и профилактический эффект связан с повышенной физической активностью, усилением функций опорно-двигательного аппарата, активизацией обмена веществ. Специфика того или иного метода закаливания и сопровождающих его физических упражнений требует особой формы одежды. При занятиях в летнее время одежда состоит из майки и трусов, в прохладную погоду используется хлопчатобумажный или шерстяной трикотажный спортивный костюм. Во время занятий зимой используется спортивная одежда с высокими теплозащитными и ветрозащитными свойствами. Для обеспечения гигиены тела при занятиях физическими упражнениями необходимо, чтобы спортивная одежда была изготовлена из тканей, обладающих следующими свойствами: гигроскопичность, вентилируемость, ветроустойчивость, теплозащитность и др. Обувь должна быть легкой, эластичной и хорошо вентилируемой. Она должна быть удобной, прочной и хорошо защищать стопу от повреждений. Важно, чтобы спортивная обувь и носки были чистыми и сухими во избежание потертостей, а при низкой температуре воздухаобморожения. В зимнее время года рекомендуется непромокаемая обувь, обладающая высокими теплозащитными свойствами. Таким образом, закаливание важное средство профилактики негативных последствий охлаждения организма или действия высоких температур. Систематическое применение закаливающих процедур снижает число простудных заболеваний в 2-5 раз, а в отдельных случаях почти полностью исключает их.

Выводы

В механизме закаливания лежит общий адаптационный синдром. Плюсы заключаются в том, что человек получает возможность жить в более неблагоприятных климатических и природных условиях. Повышается устойчивость к заболеваниям. Закаливание благоприятно действует на весь организм: повышают тонус нервной системы, улучшают кровообращение и обмен веществ, а при облучении поверхности тела в организме возникает ряд фотохимических реакций, влекущих за собой сложные физико-химические превращения в тканях и органах (эти реакции обуславливают благоприятное действие на весь организм, повышая его устойчивость).

К минусам можно отнести различные ограничения в процессе закаливания, невозможность проведения тех или иных процедур всем людям в силу различных факторов (возраст и т.п.). Невыполнение этих ограничений, выход за разумные рамки в закаливании ведет к различным нарушениям в организме. Однако, несмотря на это, в закаливании больше плюсов, чем минусов.

Здоровье человека на 50-70% зависит от образа жизни, в понятие которого входит и закаливание, которое, как фактор повышения сопротивляемости, чрезвычайно актуально для людей разного возраста, а особенно для детей в связи с ростом числа часто болеющих именно в этой возрастной группе. Было выяснено, что закаливание детей и подростков соответствует общебиологической закономерности, согласно которой растущий организм обязательно должен подвергаться воздействиям температурных колебаний. Они являются непременным условием его эффективного роста и развития.

Абсолютно у всех закаливание всех людей повышает устойчивость организма к простудным заболеваниям; повышает неспецифическую устойчивость к инфекционным заболеваниям, усиливает иммунные реакции. Закаливание обеспечивает тренировку и успешное функционирование терморегуляторных механизмов, приводит к повышению общей и специфической устойчивости организма к неблагоприятным внешним воздействиям. Именно поэтому закаливание входит в представление о здоровом образе жизни.

Список использованных материалов

1. В.И.Даль. «Толковый словарь живого великорусского языка», изд. «Цитадель», Можайск, 1998 год, т.1.

2. Ю. Артюхова. «Как закалить свой организм», изд. «Харвест», Минск, 1999 год, т.2.В.И. Ильинич. «Физическая культура студента», изд. «Гардарики», Москва, 2000 год, т. 3.

3. А.П. Лаптев. «Закаливайтесь на здоровье», изд. «Медицина», Москва, 1991 год.

Закаливание

Что такое закаливание? Контрастный душ утром, умывание и обливание ледяной водой, а может быть, растирания снегом? Каждый из нас воспринимает это понятие  по-своему. Между тем,закаливание считается разновидностью физической культуры,и заниматься им врачи советуют уже с раннего детства. Постоянное правильное закаливание организма холодом – прекрасное средство профилактики простудных и других заболеваний, что особенно актуально в зимний период.В этой статье мы расскажем, как поэтапно приучить свое тело к холодной воде и сделать его более морозоустойчивым.

Начинать закаливание водой нужно с простейших процедур. Первый шаг — умывание холодной водой. Для начала температура воды может быть комнатной: 20–22 градуса. Каждый день понижайте ее на 1 градус. После того как вы научитесь умываться холодной водой из-под крана, переходите к полосканию горла холодной водой. Первые процедуры проводите с теплой водой, а затем градус за градусом понижайте ее температуру.

Следующим этапом закаливания организма является обтирание тела губкой или полотенцем, смоченными холодной водой. Начинайте с 25 градусов и, ежедневно понижая температуру воды на 1 градус, доводите ее до холодной. При выполнении этой процедуры очень важно соблюдать порядок обтирания: начинайте с ладоней рук, затем переходите к шее, груди и спине, а заканчивайте обтиранием ног.Всегда завершайте процедуру растиранием тела махровым полотенцем!

Освоив обтирание тела, переходите к закаливанию ног. Самый простой способ — погружение ступней в тазик с холодной водой. Проводите процедуру ежедневно перед сном в течение 1 минуты. Первое время вода не должна быть очень холодной – ее температура может составлять 25 градусов. Ежедневно увеличивайте продолжительность процедуры на 1 минуту, одновременно понижая на 1 градус температуру воды. В итоге ноги должны находиться в тазике с водой, которая набрана из водопроводного крана,10 минут без каких-либо неприятных ощущений. После окончания процедуры не забудьте растереть ноги махровым полотенцем.

Только после того как вы приучите ноги к холоду, можно переходить к обливанию всего тела. Лучшее время для процедуры  — день или непоздний вечер. Для начала вполне подойдет тёплая 30-градусная вода, постепенно доведите ее температуру до 5 С. После завершения процедуры обязательно растирайте тело махровым полотенцем, также избегайте переохлаждения в ближайший час после проведения процедуры.

Когда ваш организм привыкнет к регулярным обливаниям, можно приступить к закаливанию путем приема контрастного душа. Эта процедура благотворно действует на весь организм:  улучшает работу сердечно-сосудистой системы, стабилизирует работу нервной системы, укрепляет иммунитет. Кроме того, контрастный душ – отличный способ проснуться утром и зарядиться бодростью на весь день! Начинать прием контрастного душа нужно с теплой воды, температура которой будет равняться температуре вашего тела. Затем переходите к прохладной воде и обливайтесь ей в течение 10 секунд и снова переключите кран на теплую воду. Стойте под горячей водойдо тех пор, пока не согреетесь и не почувствуете, что готовы продолжить обливание холодной. Заканчивать контрастный душ нужно прохладной водой, после чего обязательно досуха разотрите тело полотенцем. Также как и в предыдущих процедурах, постепенно понижайте температуру холодной воды, доводя ее до минимальной, которая не будет доставлять телу неприятных ощущений. Одновременно увеличивайте как общую продолжительность процедуры (с 5 до 20-30 минут), так и время приема холодного душа: с 10 секунд до 2 минут. Обратите внимание и на то, что принимать контрастный душ можно только человеку, не страдающему в данный момент простудным заболеванием. Ни в коем случае не спешите понизить температуру воды и дойти до самой низкой отметки за короткий срок, испытывая при этом дискомфорт.

Следующий этап закаливания – прием холодных ванн. Начинайте, также как и в предыдущих случаях, с теплой воды и ежедневно понижайте ее температуру на 1 градус. Увеличивать время приема ванны не стоит, так как изначально вы сами выберете то количество времени, которое для вас оптимально. После приема холодной ванны необходимо хорошо растереть тело махровым полотенцем и насухо его вытереть.

Кроме приема холодных ванн и контрастного душа, есть другие не менее эффективные средства закаливания: ходьба босиком, плавание в реке и море и моржевание. Помните, главное правило закаливания – постепенность и постоянство, поэтому старайтесь уделять немного времени каждый день для таких процедур!

Будьте здоровы!

Урок 4. укрепляем здоровье — закаливанием — Физическая культура — 2 класс

Конспект на интерактивный видео-урок по предмету «Физическая культура» для 2 класса

Урок № 4. Укрепляем здоровье – закаливанием

Перечень вопросов, рассматриваемых в теме

В теоретической части представлены:

• понятие и виды закаливания;
• комплекс упражнений № 1 для утренней зарядки.

Урок посвящён основным способам закаливания.

Глоссарий

Закаливание – система профилактических процедур, направленная на укрепление организма.

Закаливание водой – процедуры, при которых происходит воздействие на человека холодной водой: обливание, купание, душ.

Обтирание – растирание определенных частей тела полотенцем, смоченным в холодной воде.

Обливание – водная процедура, при которой вся поверхность тела обливается холодной водой с постепенным снижением температуры.

Основная литература:

• Матвеев, А. П. Физическая культура. 1-4 классы. Учебник для общеобразовательных организаций. [Текст] / А. П. Матвеев. – М.: Просвещение, 2015.

Дополнительная литература:

• Лях, В. И. Физическая культура. 1–4 классы: учебник для общеобразовательных учреждений [Текст] / В. И. Лях – М.: Просвещение, 2018. – 255 с.

Открытые электронные ресурсы:

• Единое окно доступа к информационным ресурсам [Электронный ресурс]. М. 2005 – 2018. URL: http://window.edu.ru/ (дата обращения: 02.07.2018).

ТЕОРЕТИЧЕСКИЙ МАТЕРИАЛ ДЛЯ САМОСТОЯТЕЛЬНОГО ИЗУЧЕНИЯ

«Если хочешь быть здоров – закаляйся» – так звучат слова песни. И не зря закаливанию уделяют такое внимание. Если правильно закаляться, можно укрепить здоровье и повысить иммунитет, физические способности. Закаленный человек меньше болеет и меньше мерзнет.

Практически во всех культурах разных стран мира закаливание использовалось как профилактическое средство укрепления человеческого духа и тела. Большое внимание закаливанию уделялось в Древней Греции и Риме, в Древнем Китае и Индии, на Древней Руси.

Какие виды закаливания бывают?

Все виды закаливания можно разделить на три группы: закаливание воздухом, закаливание солнцем и закаливание водой.

Закаливание воздухом, или по-другому аэротерапия – это воздушные ванны, прогулки на свежем прохладном воздухе. Это самый простой и доступный способ закаливания. Очень важно гулять там, где воздух чистый: в парках, лесах, вдали от оживленных трасс.

Закаливание солнцем повышает устойчивость организма, тонизирует почти все его функции, стимулирует выработку витамина D. Однако, при закаливании солнцем нужно быть осторожным, чтобы не получить солнечный ожог.

Закаливание водой – это процедура, при которой выполняется воздействие прохладной водой на тело человека. При закаливании водой начинается интенсивная циркуляция крови в организме, активизируется иммунная система.

К способам закаливания водой можно отнести:

• обтирание;

• обливание;

• контрастный душ;

• лечебное купание и моржевание.

Давайте подробнее остановимся на обтирании, так как оно является самой щадящей из всех водных процедур закаливания. Обтирание можно проводить с самого раннего детского возраста. Обтираться следует полотенцем или губкой, смоченной в воде. Начинать процедуры можно с обтирания не всего тела сразу, а отдельных его частей.

Давайте поговорим о правилах закаливания, ведь неправильное закаливание может принести вред, а не пользу.

1. Закаливание можно начинать только если вы полностью здоровы. Для людей, имеющих хронические заболевания, есть ограничения. Например, нельзя закаливаться людям с болезнями сердца.

2. Закаливаться нужно постепенно. Нельзя начинать сразу с очень холодной воды. Начните с воды комнатной температуры, и постепенно снижайте ее на 1 градус.

3. Закаливаться нужно регулярно. Если по каким-то причинам был сделан перерыв, то следует начинать его с более щадящих процедур.

Выбор закаливающих процедур зависит от ряда объективных условий: времени года, состояния здоровья, климатических и географических условий места жительства.

Эффективность действия закаливающих процедур значительно повышается, если их сочетать с выполнением спортивных упражнений.

Давайте рассмотрим комплекс упражнений №1 для утренней зарядки. Он включает в себя 9 упражнений.

Упражнение 1. Круговые движения головой.

Исходное положение: прямо, ноги на ширине плеч, а руки на пояс.

Выполняйте круговые движения головой влево и вправо.

Упражнение 2. Смена рук с хлопком.

Исходное положение: прямо, одна рука поднята вверх, другая внизу.

Соедините руки вместе и сделайте хлопок, затем смените положение рук.

Упражнение 3. Поднятие ног с хлопком.

Исходное положение: прямо, ноги на ширине плеч, руки расставлены в стороны.

Наклонитесь вперёд и поднимите одну ногу, сделайте хлопок под поднятой ногой, опустите ногу и разведите руки в стороны. Сделайте всё то же самое для другой ноги.

Упражнение 4. Наклоны вперёд.

Исходное положение: прямо, ноги на ширине плеч.

Выполняйте наклоны, дотягиваясь руками поочередно до одного, затем до другого носка.

Упражнение 5. Поворот туловища.

Исходное положение: прямо, ноги на ширине плеч, руки на пояс.

Выполняйте скручивание тела сначала в одну сторону, потом в другую, разводя руки в сторону.

Упражнение 6. Переход с приседанием.

Исходное положение: прямо, ноги расставлены широко, руки на пояс.

Перенесите вес на одну ногу и согните её в колене. Затем медленно переводите вес на другую ногу.

Упражнение 7. Прыжки на одной ноге.

Исходное положение: прямо, ноги вместе, руки на пояс.

Выполните прыжки сначала на одной ноге, а потом на другой.

Упражнение 8. Приседания.

Исходное положение: прямо, ноги вместе, руки на пояс.

Выполняйте приседания. Спину при этом держите прямо, пятки от пола не отрывайте.

Упражнение 9. Ходьба на месте.

Исходное положение: прямо, ноги вместе.

Шагайте на месте, высоко поднимая колени.

Каждое упражнение выполняется по 6—10 раз.

ПРИМЕРЫ И РАЗБОР РЕШЕНИЯ ЗАДАНИЙ ТРЕНИРОВОЧНОГО МОДУЛЯ

1. Правила закаливания

Выберите неверное утверждение.

• Закаляться нужно постепенно, начиная с теплой воды и постепенно понижая градус.
• Во время болезни, чтобы быстрее поправиться, нужно сделать несколько процедур закаливания.
• Закаливаться нужно регулярно, лучше каждый день или через день.

Решение:

Утверждение «Во время болезни, чтобы быстрее поправиться, нужно сделать несколько процедур закаливания» является неверным. Закаливание ни в коем случае нельзя проводить во время болезни, так как это может ухудшить состояние больного.

2. Закаливание

Найдите слова, относящихся к закаливанию.

Решение. В задании спрятаны слова «солнце», «вода», «зарядка», «воздух» и «холод».

Слово «воздух» относится к способу закаливания воздухом.

Слово «вода» относится к способу закаливания водой.

Слово «солнце» относится к способу закаливания солнцем.

Слово «холод» относится к свойству закаливания – повышению устойчивости к холоду.

Слово «зарядка» относится ко второй части урока – комплексу упражнений №1 для внутренней зарядки.

Реферат на тему «Закаливание» — Docsity

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации Федеральное Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Московский педагогический государственный университет» Институт биологии и химии РЕФЕРАТ НА ТЕМУ «ЗАКАЛИВАНИЕ» Выполнила: студентка факультета Химии и Экологии 1 курса 103 группы Минеева Мария Москва, 2019 Содержание работы Введение Что такое закаливание Основные принципы закаливания Основные методы (виды) закаливания Гигиенические требования при проведении закаливания Выводы Заключение Список использованных материалов Основные принципы закаливания Для того, чтобы достичь желаемого результата, при проведении закаливающих процедур нельзя пренебрегать теми принципами, которые выработаны практическим опытом и подкреплены медико-биологическими исследованиями. Наиболее важные из них — систематичность, постепенность и последовательность раздражающего воздействия, учет индивидуальных особенностей, самоконтроль и комплексность воздействия природных факторов. Систематичность предполагает, что закаливание организма должно проводиться систематически, изо дня в день в течение всего года независимо от погодных условий и без длительных перерывов. Лучше всего, если пользование закаливающими процедурами будет четко закреплено в режиме дня. Тогда у организма вырабатывается определенная стереотипная реакция на применяемый раздражитель: изменения реакции организма на воздействие холода, развивающиеся в результате повторного охлаждения, закрепляются и сохраняются лишь при строгом режиме повторения охлаждений. Перерывы в закаливании снижают приобретенную организмом устойчивость к температурным воздействиям. В этом случае не происходит быстрой адаптационной ответной реакции. Так, проведение закаливающих процедур в течение 2-3 месяцев, а затем их прекращение приводит к тому, что закаленность организма исчезает через 3-4 недели, а у детей через 5-7 дней. Постепенность и последовательность увеличения раздражающего воздействия подразумевает, что закаливание принесет положительный результат лишь в том случае, если сила и длительность действия закаливающих процедур будут наращиваться постепенно. Не следует начинать закаливание сразу же с обтирания снегом или купания в проруби. Такое закаливание может принести вред здоровью. Переход от менее сильных воздействий к более сильным должен осуществляться постепенно, с учетом состояния организма и характера его ответных реакций на применяемое воздействие. Иными словами, Силу раздражителя увеличивают постепенно. В весенне-летний период, когда закаливание происходит стихийно в связи с облегчением одежды, купанием в открытых водоёмах и т. п., снижение температур воды и воздуха можно проводить более интенсивно. Когда закаливания проводят в осенне-зимний период, температуру воды и воздуха снижают со значительно большими интервалами. Особенно это важно учитывать при закаливании детей и пожилых, а также людей, страдающих хроническими заболеваниями сердца, легких и желудочно-кишечного тракта. В начале применения закаливающих процедур у организма возникает определенная ответная реакция со стороны дыхательной, сердечнососудистой и центральной нервной систем. По мере неоднократного повторения этой процедуры реакция на нее организма постепенно ослабевает, а дальнейшее ее использование уже не оказывает закаливающего эффекта. Только тогда надо изменить силу и длительность воздействия закаливающих процедур на организм. С них обычно и рекомендуется начинать систематическое закаливание всего организма. Научные наблюдения показывают, что закаленность организма значительно возрастает, если систематически предъявлять к нему повышенные требования. Не следует забывать, что если дозу раздражителя при проведении закаливающих процедур постепенно не увеличивать, то он уже не может стимулировать повышение закаленности и устойчивости организма. Закаливание надо начинать с небольших доз и простейших способов, постепенно предъявляя организму все более высокие требования. Необходима предварительная тренировка организма более щадящими процедурами. Начать можно с обтирания, ножных ванн, и уже затем приступить к обливаниям, соблюдая при этом принцип постепенности снижения температур. При проведении закаливания лучше всего придерживаться известного медицинского правила: слабые раздражители способствуют лучшему отправлению функций, сильные мешают ему, чрезмерные губительны. При закаливании важно также учитывать индивидуальные особенности человека. Закаливание оказывает весьма сильное воздействие на организм, особенно на людей, впервые приступающих к нему. Поэтому прежде чем приступать к приему закаливающих процедур, следует обратиться к врачу. Учитывая возраст и состояние организма, врач поможет правильно подобрать закаливающее средство и посоветует, как его применять, чтобы предупредить нежелательные последствия. Врачебный контроль в ходе закаливания позволит выявить эффективность закаливающих процедур либо обнаружить нежелательные отклонения в здоровье, а также даст врачу возможность планировать характер закаливания в дальнейшем. При выборе дозировки и форм проведения закаливающих процедур учитываются разные индивидуальные особенности человека — возраст, состояние здоровья, другие факторы. Объясняется это тем, что реакция организма на закаливающие процедуры у разных людей неодинакова. Дети, например, обладают большей, взрослые, чувствительностью к влиянию внешних факторов. Лица, слабо физически развитые или недавно перенесшие какое-либо заболевание, также значительно сильнее реагируют на воздействие метеорологических факторов по сравнению со здоровыми людьми. Важно учитывать и возраст. Обычно у человека в 40-50-летнем возрасте, а тем более в последующие годы происходят неизбежные возрастные изменения кровеносных сосудов и других систем организма. Пожилым и старым людям по этой причине особенно опасно пользоваться сильнодействующими закаливающими средствами и увлекаться длительными процедурами. Постепенность нарастания нагрузки должна быть приведена в строгое соответствие с индивидуальными особенностями. Нельзя забывать и тех заболеваниях, которые могут быть у человека, приступающего к закаливанию. Наконец важно учитывать также климатические условия, в которых живет и работает человек, а также различные капризы погоды. Важным фактором оценки эффективности закаливания является и самоконтроль. При самоконтроле закаливающийся сознательно следует закаливание своим самочувствием и на основании этого может изменять Душ — еще более эффективная водная процедура. В начале закаливания температура воды должна быть около +30-32С и продолжительность не более минуты. В дальнейшем можно постепенно снижать температуру и увеличивать продолжительность до 2 мин., включая растирание тела. При хорошей степени закаленности можно принимать контрастный душ, чередуя 2-3 раза воду 35-40С с водой 13-20С на протяжении 3 мин. Регулярный прием указанных водных процедур вызывает чувство свежести, бодрости, повышенной работоспособности. Большую пользу приносят также купания. Однако такие водные процедуры, как купание в открытых водоемах зимой, можно принимать исключительно после длительной предварительной подготовки, с разрешения врача и под постоянным врачебным контролем. Кроме того, закаливание холодом может привести к изменению температурного режима организма. Постоянство температуры тела возможно лишь в том случае, если количество образующегося тепла равно количеству тепла, отдаваемого телом в окружающую среду. Иными словами, постоянство температуры тела обеспечивается сочетанием двух взаимосвязанных процессов — теплопродукци и теплоотдачи. Если приход тепла равен его расходу, то температура тела сохраняется на постоянном уровне. Если же теплопродукция преобладает над теплоотдачей, температура тела повышается. В связи с этим резкое понижение температуры для неподготовленного (незакаленного организма) ведет к повышению температуры и возникновению простудного заболевания. В тех же случаях, когда образование тепла отстает от теплоотдачи, наблюдается снижение температуры тела. Надо отметить, что пределы терморегуляции отнюдь не безграничны. Нарушения теплового равновесия организма, как правило, причиняют существенный вред здоровью. Чрезмерное охлаждение, например, ведет к ослаблению организма, снижению его устойчивости, уменьшению сопротивляемости болезнетворным микробам. Давно уже было замечено, что люди не одинаково реагируют на охлаждение. Простудные заболевания возникают далеко не у всех. Есть не мало морозоустойчивых людей, которые менее подвержены простудами без болезненно переносят резкие колебания температуры. Оказалось также, что степень чувствительности к холоду зависит не от врожденных особенностей организма, а обусловливается условиями жизни, и, прежде всего от климатических особенностей. Другой способ закаливания – закаливание воздухом (или аэротерапия). Воздух, как известно, представляет собой естественную смесь газов, главным образом азота и кислорода. Эта газовая оболочка и составляет атмосферу нашей планеты. Под воздействием воздуха и воды на поверхности Земли совершаются важнейшие геологические процессы, формируются погода и климат. Существование человека, жизнедеятельность его органов и систем во многом зависят от химического состава и физических свойств атмосферного воздуха. Если без еды человек может обходиться десятки дней, без воды-3 дня, то без воздуха он не проживет и 10 мин. Но воздух не только поставщик необходимого кислорода. Он -прекрасное средство укрепления и закаливания организма. Именно поэтому воздушные ванны рассматриваются как наиболее безопасные процедуры. Важной и исключительной особенностью воздушных процедур как закаливающего средства является то, что они доступны людям различного возраста и широко могут применяться не только здоровыми людьми, но и страдающими некоторыми заболеваниями. Более того, при ряде заболеваний (неврастения, гипертоническая болезнь, стенокардия) эти процедуры назначаются как лечебное средство. Указанный вид закаливания надо начинать с выработки привычки к свежему воздуху. Большое значение для укрепления здоровья имеют прогулки. Закаливающее действие воздуха на организм способствует повышению тонуса нервной и эндокринной систем. Под влиянием воздушных ванн улучшаются процессы пищеварения, совершенствуется деятельность сердечнососудистой и дыхательной систем, изменяется морфологический состав крови (в ней повышается количество эритроцитов и уровень гемоглобина). Пребывание на свежем воздухе улучшает общее самочувствие организма, оказывая влияние на эмоциональное состояние, вызывает чувство бодрости, свежести. Закаливающий эффект воздуха на организм является результатом комплексного воздействия ряда физических факторов: температуры, влажности, направления и скорости движения. Кроме того, особенно на берегу моря на человека оказывает влияние и химический состав воздуха, который насыщен солями, содержащимися в морской воде. По температурным ощущениям различают следующие виды воздушных ванн: горячие (свыше 30С), теплые(свыше 22С), индифферентные (21-22С), прохладные (17-21С), умеренно холодные (13-17С), холодные (4-13С), очень холодные (ниже 4С).Надо иметь в виду, что раздражающее действие воздуха оказывает влияние на рецепторы кожи тем резче, чем больше разница температур кожи и воздуха. Более выраженное действие оказывают прохладные и умеренно холодные воздушные ванны. Принимая с целью закаливания все более прохладные воздушные ванны, мы тем самым тренируем организм к низким температурам внешней среды путем активации компенсаторных механизмов, обеспечивающих терморегуляторные процессы. В результате закаливания в первую очередь тренируется подвижность сосудистых реакций, выступающих в роли защитного барьера, охраняющего организм от резких перепадов внешней температуры. Теплые ванны, не обеспечивая закаливания, тем не менее оказывают положительное влияние на организм, улучшая окислительные процессы. Влажность воздуха в сочетании с колебаниями его температуры способна оказывать разное влияние на процессы терморегуляции организма. От относительной влажности воздуха зависит интенсивность испарения влаги с поверхности кожи и легких. В сухом воздухе человек легко переносит значительно более высокую температуру, чем во влажном. Сухость воздуха способствует потере организмом влаги. Немаловажное значение при приеме воздушных ванн имеет также подвижность воздуха (ветер). Ветер воздействует на организм витамина D, который оказывает выраженное антирахитическое действие; ускоряет обменные процессы; под его влиянием образуются высокоактивные продукты белкового обмена биогенные стимуляторы. УФ лучи способствуют улучшению состава крови, обладают бактерицидным действием, повышая тем самым сопротивляемость организма по отношению к простудным и инфекционным заболеваниям; они оказывают тонизирующее действие практически на все функции организма. Кожа разных людей обладает разной степенью чувствительности к солнечному облучению. Это связано с толщиной рогового слоя, степенью кровоснабжения кожи и способностью её к пигментации. Солнечные ванны – один из способов закаливания солнцем. Принимать их следует осторожно и желательно утром, т.к. воздух особенно чист и ещё не слишком жарко, а также ближе к вечеру, когда солнце клонится к закату. Лучшее время для загара: в средней полосе 9-13 и 16-18 часов; на юге 8-11 и 17-19 часов. Первые солнечные ванны надо принимать при температуре воздуха не ниже 18. Продолжительность их не должна превышать 5 минут (далее прибавлять по 3-5 минут, постепенно доводя до часа). Во время приема воздушных ванн солнечных ванн нельзя спать! Летом рекомендуют проводить световоздушные ванны при температуре воздуха 22C. Следующий вид закаливания – закаливание в бане. Баня является прекрасным гигиеническим, лечебным и закаливающим средством. Под влиянием банной процедуры повышается работоспособность организма и его эмоциональный тонус, ускоряются восстановительные процессы после напряженной и длительной физической работы. В результате регулярного посещения бани возрастает сопротивляемость организма к простудным и инфекционным заболеваниям. Пребывание в парном отделении бани вызывает расширение кровеносных сосудов, усиливает кровообращение во всех тканях организма. Под влиянием высокой температуры интенсивно выделяется пот, что способствует выведению из организма вредных продуктов обмена веществ. Однако и у этого вида закаливания есть свои недостатки. В бане, например, нет движения воздуха. Пребывание в бане требует строгого нормирования с учетом состояния здоровья, возраста и индивидуальной способности человека адаптироваться к ее условиям. Слишком высокая температура и длительное нахождение в бане не целесообразны, так как могут привести к снижению работоспособности, ухудшению самочувствия. Время пребывания в сауне зависит от следующих обстоятельств: проводились или нет до бани напряженная физическая работа, спортивные тренировки, когда (в тот же день или спустя сутки и более после бани) они пл анируют с я . По с ещени е б ани проти вопо ка з а н о людям с сердечнососудистыми заболеваниями. Но и для здоровых людей долгое пребывание в бане может вызвать потерю сознания, а иногда и смерть. В умеренных же количествах банные процедуры прекрасно сочетаются с массажем. Благодаря ему улучшается кровоснабжение мышц, суставов, связок. Тепло, пар в свою очередь активизируют физиологическое действие массажа. Восстановительный эффект от совместного применения массажа и щедрого жара, как показали исследования, более значителен. Вообще же массаж – это еще один из методов закаливания организма. Благотворная роль массажа объясняется тем, что применяемые приемы, действуя на заложенные в коже, мышцах и связках нервные окончания, оказывают влияние на центральную нервную систему, а через нее на функциональное состояние всех органов и систем. Улучшаются кровообращение и питание кожи, мышц, усиливается выделительная функция сальных и потовых желез. Повышается работоспособность мышц — они лучше снабжаются кислородом и питательными веществами, быстрее освобождаются от продуктов распада. Увеличиваются эластичность и прочность связок, подвижность в суставах, ускоряется ток крови и лимфы. Все это ведет к тому, что человек после массажа чувствует себя бодрее, а процесс восстановления сил у него происходит быстрее. Массаж, как правило, производится специалистом. Однако отдельные приемы вполне можно научиться выполнять самостоятельно. Какие же основные правила необходимо при этом соблюдать? Прежде всего, руки и тело должны быть чистыми. Для того чтобы кожа стала достаточно скользкой, чтобы предохранить ее от раздражения, можно применять детскую присыпку, тальк, рисовую пудру, борный вазелин. Во время массажа тело занимает удобное положение, мышцы предельно расслаблены. Движения массажиста всегда совершаются в направлении тока крови и лимфы. При массаже используются следующие приемы в порядке их применения: поглаживание, выжимание, разминание, потряхивание, растирание, активные и пассивные движения с сопротивлением, ударные приемы, встряхивание. Массажные приемы не должны вызывать болевых ощущений. Выполняя любой прием, необходимо соблюдать определенный ритм, темп движений и силу давления (сдавливания ) . Различают две формы массажа : частный(локальный),когда массируется отдельно какая-либо часть тела, и общий массаж, при котором массируется все тело. Выделяют следующие виды массажа: гигиенический, спортивный, косметический, лечебный. Особое значение для укрепления здоровья имеет гигиенический массаж, который способствует поддержанию жизненного тонуса организма, повышению работоспособности, ускорению восстановительных процессов и предупреждению заболеваний.

Закаливание водой

 

Закаливание водой – наиболее популярный, доступный, разнообразный и эффективный комплекс положительных воздействий на организм человека. Главным закаливающим фактором служит температура воды. Систематическое использование водных процедур является надежной защитой от простудных заболеваний.

Самое благоприятное время года для начала закаливания водой – лето и осень. Лучше всего проводить процедуры в утренние часы, сразу же после сна или в конце утренней зарядки. Вначале водные процедуры рекомендуется проводить при температуре воздуха 17–20° С, а затем по мере закаливания и при более низкой.

Основным закаливающим фактором является температура воды, а не продолжительность самой процедуры, поэтому необходимо соблюдать следующее правило: чем холоднее вода, тем короче должно быть время ее соприкосновения с телом. Водные процедуры в домашних условиях подразделяются на обтирание, обливание, душ.

Первый этапом закаливания водой является обтирание. В течение нескольких дней выполняют обтирание мокрым полотенцем, губкой или просто мокрой рукой. Температура воды должна быть около 30° С. В начале обтираются по пояс, затем переходят к обтиранию всего тела, начиная с верхней половины туловища. Обтерев водой шею, грудь и спину, вытирают их насухо и энергично растирают полотенцем до красноты по ходу движения крови к сердцу. После этого таким образом обтирают нижние конечности. Вся процедура, включая и растирание тела полотенцем, не должна превышать 5 мин.

Следующий этап закаливания водой – обливание. При этой процедуре к действию низкой температуры воды присоединяется небольшое давление струи воды, выливаемой из ведра, кувшина или какого-либо другого сосуда. Начинают обливание водой с температуры около 30°С, в дальнейшем за 1,5–2 месяца она понижается до 15°С, в зависимости от самочувствия и состояния здоровья. После обливания необходимо энергично растереть тело полотенцем. Длительность всей процедуры: 3–4 минуты.

Одним из самых эффективных средств закаливания является душ, так как холодная вода сочетается с механическим воздействием. Начинают водные процедуры с температуры 30°С продолжительностью не более 1-ой минуты, затем через каждые 3–4 дня снижают температуру воды и постепенно за 1,5–2 месяца доводят ее, до 20–15° С и ниже, но при этом необходимо также учитывать самочувствие и состояние здоровья.

 

Во время выполнения процедур не должно возникать никаких неприятных ощущений и озноба. Температура воды постепенно снижается, а время приема душа увеличивается до 2 мин. Процедура должна обязательно заканчиваться энергичным растиранием тела полотенцем. Как правило, после душа появляется бодрое и хорошее настроение. Это признак благоприятного воздействия водной процедуры.

Материал подготовлен методистами ГМЦ ДОгМ Р.А. Самаренко, А.А. Богряшовым

польза для организма и здоровья

 

Польза закаливания для сосудов

Рассмотрим процесс на примере традиционной зимней забавы – купания в проруби. Перед тем, как погружаться, человек должен разогреть свой организм, расширить сосуды тела. Для этого можно использовать любой вид разминки: бег, простые физические упражнения и так далее.

После того, как тело достаточно разогреется, можно погружаться в прорубь – холодная вода заставляет сосуды сжиматься. Но после того, как водные процедуры будут окончены, организм нужно снова как следует разогреть, чтобы сосуды опять расширились.

Смена температур для сосудов – как своеобразная гимнастика. Такие «упражнения» их тонизируют и укрепляют, а значит, помогают предотвратить сосудистые заболевания, считающиеся одной из главных причин смертности населения.

Получается, что общая идея закаливания – укрепление сосудов, причем вовсе не обязательно заниматься именно моржеванием. Схожий эффект дают и другие процедуры – например, грамотно проведенное обливание или обтирания, контрастный душ, чередование сеансов в бане и погружений в холодную воду и так далее.

 

Почему закаливание укрепляет иммунитет

Закаливание укрепляет сосуды благодаря перепаду температур, но на иммунную систему человека оно действует немного по-другому.

Ледяная вода – это стресс как для организма, так и для психики. Но этот стресс длится недолго, и именно в его кратковременности и заключается польза закаливания. Морж терпит воздействие холода (в большей или меньшей степени, в зависимости от стажа), и это запускает в его организме цепь гормональных реакций.

Гипоталамус транслирует информацию о стрессе в гипофиз, а тот реагирует на нее выделением определенных гормонов. Самые важные из этого набора – тестостерон и соматотропин. И тот, и другой выделяется как у мужчин, так и у женщин, разница состоит лишь в объемах. Гормон тестостерон стимулирует костный мозг – главный орган нашей иммунной системы. Соматотропин оказывает оздоровительное воздействие на сердце и сосуды.

То есть ледяная вода в этом случае играет роль катализатора, который помогает запускать нужные процессы в организме. А оздоравливают организм наши собственные внутренние гормоны, которые выделяются в микродозах (сотые грамма).

Получается, что польза холода – именно в том, что он вгоняет организм в стресс. Если бы обливаться ледяной водой или купаться в проруби было приятно, закаливание не давало бы таких потрясающих результатов в оздоровлении организма. Помните, что каждый раз, когда вам приходится немного перетерпеть неприятные ощущения, вызванные контактом с холодной водой, вы делаете это во благо своего здоровья.

 

Как начать?

Если мы вас убедили, начинайте постепенно – например, с обтирания влажными полотенцами. Этот способ считается наиболее щадящим, и именно его используют при закаливании малышей.

Тем, кто решил начать с обливаний, рекомендуем начинать с конечностей, а потом постепенно переходить на все остальное тело. Не забудьте сделать небольшую зарядку до и как следует растереть себя полотенцем после процедуры. Также можно практиковать контрастный душ – этот простой и доступный всем без исключения способ довольно быстро дает неплохие результаты.

Во время закаливания важно следить за своим физическим состоянием. Если в день процедуры вы плохо спали, потеряли аппетит, неважно себя чувствовали – лучше перенесите сеанс на другое время. И не пренебрегайте солнечными и воздушными ваннами – они помогут усилить пользу закаливания и улучшат ваше настроение.

Советы по темперированию шоколада и техники плавления шоколада

Темперирование шоколада

Надлежащее «темперирование» — нагревание и охлаждение шоколада для его стабилизации для изготовления конфет и кондитерских изделий — придает шоколаду гладкую и глянцевую поверхность, предотвращает его легкое таяние на пальцах и позволяет красиво готовиться к лакомствам, покрытым шоколадом. .

Как темперировать шоколад

Следи за температурой! Используйте термометр для конфет, чтобы шоколад не нагревался выше 130°F.Шоколад очень чувствителен к теплу и легко подгорает или схватывается.

Прежде чем растапливать шоколад, убедитесь, что рабочая поверхность, кастрюли и инструменты абсолютно сухие. Даже капля воды или другой жидкости может привести к «схватыванию» шоколада

Ознакомьтесь с нашими экспертными советами по лучшим методам темперирования шоколада.

Темперирование шоколада Метод 1:

Натереть или измельчить желаемое количество шоколада . Поместите две трети шоколада в верхнюю кастрюлю пароварки.Нагревайте над горячей, но не кипящей водой, постоянно помешивая, пока температура шоколада не достигнет 110–115 °F.

Поставьте верхнюю кастрюлю пароварки на полотенце. Охладите шоколад до 95–100 °F. Добавьте оставшийся шоколад в верхнюю кастрюлю, помешивая, пока он не растает. Теперь шоколад готов к формовке конфет, глазированию или окунанию.

Темперирование шоколада Метод 2:

Начав с фунта поломанного шоколада, растопите две трети шоколада на непрямом огне, например, в верхней кастрюле пароварки.Растопите до тех пор, пока шоколад не станет жидким и гладким (при 110–115 °F).

Когда он станет однородным, добавьте оставшуюся треть поломанного шоколада и снова нагревайте, пока весь шоколад не станет гладким. Вылейте шоколад на мрамор или другую прохладную, гладкую, непористую поверхность. Используя шпатель, соскребите и перемешайте шоколад по поверхности, чтобы сгладить и охладить его. Когда шоколад остынет до 80–82 °F, верните его в верхнюю кастрюлю пароварки. Поместите над горячей, не кипящей водой. Нагревайте и постоянно помешивайте, пока температура не достигнет 87–91 °F.Снимите верхнюю кастрюлю пароварки. Теперь шоколад готов к формовке конфет, глазированию или окунанию.

Alpine Industries Черная подвесная доска для сообщений из закаленного стекла со светодиодной подсветкой и алюминиевой рамкой 20 x 28 дюймов 495-03

Отказ от ответственности: Все изображения приведены только в качестве иллюстрации и предоставлены производителем. Фактический продукт может отличаться, пожалуйста, свяжитесь с нами по любым вопросам до размещения заказа. Мы оставляем за собой право изменять изображения и характеристики продуктов в любое время без предварительного уведомления.

Подвесная доска для написания сообщений со светодиодной подсветкой Alpine Industries оснащена светящейся неоновой вывеской с 48 различными стилями мигания дисплея. С основной панелью из высококачественного закаленного стекла, заключенной в прочную алюминиевую раму, эта светодиодная доска для письма предназначена для наружной рекламы ресторана или места проведения мероприятий. Просто прикрепите к цепочке, повесьте на стену, подключите и используйте дистанционную кнопку адаптера для переключения между функциями мигания.Направляйте клиентов к вашим рекламным ценам или предстоящим событиям, используя 8 цветных маркеров. Перед использованием встряхивайте маркеры с КРЫШКАМИ, чтобы не повредить одежду. Также включает подвесную цепочку, адаптер питания, пульт дистанционного управления, стирающее полотенце и руководство пользователя. Сертифицированы CE, FCC и RoHS.

Особенности:

• Создайте свои собственные неоновые вывески с мигающими светодиодами и флуоресцентными цветами для динамического эффекта.
• Лучше всего использовать для специальных меню, объявлений на презентациях или наружной рекламы с 48 различными стилями мигания.
• Можно использовать вертикально или горизонтально с подвесной цепочкой.
• Используйте прямо из коробки, пишите и стирайте по желанию.
• Включает 8 цветных маркеров, пульт дистанционного управления, полотенце для стирания, адаптер питания и руководство пользователя.
• В37,6″ x Ш19,7″ x Г.05″.
• Электрические характеристики: 12.
• Сертификаты: CE, FCC, RoHS

Информация о производителе

Производитель: Alpine Industries

MPN / Модель №: 495-03

СКП/EAN:0819598022260

Гарантия: 1 год ограниченной гарантии

Характеристики и сведения о продукте

Состояние: Новый

Доступность:Нет в наличии

Материал: Закаленное стекло

Цвет: черный

Напряжение: 12 Вольт

Размеры и информация об упаковке

Размер: 27. 6″ х 19,7″ х 0,5″

Упаковка: 1 шт.

Вес в упаковке: 10,36 фунта.

Доставка через: Parcel/UPS

Гарантия: 1 год ограниченной гарантии

Alpine Industries гарантирует отсутствие в своей продукции дефектов материалов и изготовления в течение 1 года ограниченной гарантии. Гарантия не распространяется на повреждения, вызванные неправильным или неразумным использованием какого-либо навесного оборудования (включая ремонт или модификацию, осуществляемые не в нашем авторизованном сервисном центре) или естественным износом.

Как темперировать шоколад | BBC Good Food

Темперирование путем затравки

В этом методе темперирования в уже растопленный шоколад добавляются мелко нарезанные кусочки, диски или пистоны шоколада. Добавление стабильного кристаллизованного шоколада естественным образом снижает температуру, обеспечивая регулярную кристаллизацию шоколадной массы. Метод является заменой использования мраморной рабочей поверхности или ванны с холодной водой.

Посмотрите наше видео о том, как темперировать шоколад:

Что вам понадобится

400 г шоколада хорошего качества, 1 зазубренный нож, 1 кухонный термометр, 1 гибкая лопатка и 1 кухонный комбайн с насадкой-лезвием.

Насадки для темперирования шоколада

• Измельчите три четверти шоколада (300 г) на разделочной доске с помощью зубчатого ножа. Еще лучше использовать шоколад кувертюр (высококачественный шоколад с большим содержанием какао-масла) в виде февов, пуговиц или пистолетов.
• Мелко нарежьте оставшуюся четвертинку (100 г) или обработайте ее с помощью насадки-лезвия кухонного комбайна.
• Поместите крупно нарезанный шоколад в миску. Наполните кастрюлю наполовину горячей водой и поставьте на нее миску, следя за тем, чтобы миска не касалась дна кастрюли.Медленно нагревайте воду, следя за тем, чтобы она не кипела. В качестве альтернативы, если хотите, используйте микроволновую печь, но при разморозке или при максимальной мощности 500 Вт. Регулярно помешивайте, используя гибкую лопатку, чтобы шоколад плавно растаял.
• Проверьте температуру с помощью термометра. Когда он достигает 55–58 °C для горько-сладкого/темного или 45–50 °C для молочного или белого, снимите шоколад с водяной бани.
• Отложите треть растопленного шоколада в миске в теплом месте. Добавьте оставшуюся мелко нарезанную четверть (100 г) шоколада к оставшимся двум третям растопленного шоколада, постоянно помешивая.Темный шоколад должен достигать температуры 28-29°С; молочный шоколад должен достигать 27С-28С; а белый или цветной шоколад должен достигать 26C-27C.
• Затем добавьте растопленный шоколад, который вы отложили для повышения температуры. Темный шоколад должен достигать 31С-32С; молочный шоколад должен достигать 29С-30С; белый или цветной шоколад должен достигать 28–29°C. Перемешивайте до тех пор, пока не будет достигнута нужная температура.
• Когда шоколад достигнет нужной температуры, вылейте его в форму. Оставьте его в прохладном месте, чтобы установить.

Темперирование темного, молочного или белого шоколада

Вы можете темперировать темный, молочный и белый шоколад, но температуры, которые вам необходимо достичь, различаются.

• Для темного шоколада температура плавления 50-55°С, температура темперирования 31-32°С.
• Для молока 45-50С при плавлении и 30-31С для темперированного шоколада.
• Для белой плавки это 45 – 50С и 29 – 30С.

Главный совет: Если шоколад достиг нужной температуры и в нем еще остались кусочки нерасплавленного шоколада, удалите их перед повышением температуры.Если их оставить, шоколад очень быстро загустеет и станет липким из-за перекристаллизации.

Этот отрывок взят из книги Valrhona Chocolate — Cooking with Chocolate, опубликованной Flammarion.

Чувствуете вдохновение? Вам могут понравиться эти руководства:

Как растопить шоколад
Видео: как растопить шоколад
Рецепты шоколадных трюфелей
Полная коллекция рецептов шоколада

Обмен текстовыми сообщениями | ЗАКАЛЕННЫЙ РАДИКАЛ

На днях мне в почтовый ящик пришло интересное текстовое сообщение.

Вот как это выглядело:

(нажмите, чтобы увеличить)

Моей первой реакцией была легкая паника.  Я много работаю в общедоступных беспроводных сетях, и хотя я использую VPN, чтобы защитить свои компьютеры от посторонних глаз, я всегда беспокоюсь, что выдам достаточно информации, чтобы меня взломали. Может быть, это паранойя, но в современном мире паранойя, вероятно, хорошая вещь.

Но тут сработали детекторы койки.Можете ли вы определить три причины, по которым это текстовое сообщение вызвало тревогу?

Вот что бросилось в глаза:

Отправитель сообщения пытается вызвать у меня панику. мне паниковать?» В конце концов, страх — лучший друг фишера. Если я убеждён, что мой аккаунт был взломан или мои деньги украдены, я скорее предприму немедленные действия — читай: нажму на эту ссылку и введу свои самые важные данные — чем остановлюсь и подумаю.

Поэтому всякий раз, когда я замечаю попытку вызвать страх, я заставляю себя замедлиться и чуть внимательнее посмотреть на полученное сообщение.

Веб-адрес в ссылке шаткий : Серьезно. Прочтите это. Зачем крупной компании указывать мне такой странный адрес, как http://bankofamerica.caseid-2078.com? Это дешевый трюк, к которому прибегают фишеры (и другие сомнительные люди, такие как лидеры бригад фейковых новостей). Они надеются, что, пока я паникую из-за взломанной учетной записи, я увижу первую половину веб-адреса, не задаваясь вопросом о второй половине.

Измученный, настойчивый, взволнованный я мог увидеть «Bank of America» и щелкнуть. Задумчивый, скептически настроенный, отказывающийся быть обманутым я прочитал весь адрес и сказал: «Нет. Не попадусь на это». А любящие меня Интернет-пользователи ввели адрес в мою Google Machine и нашли около тысячи ссылок на фишинговую аферу.

#еще одна победа для хороших парней

Банки обычно не отправляют текстовые сообщения — в частности, просят пользователей обновить свою личную информацию:  В мире, где фишинг — и в данном случае SMiShing — стал слишком распространенным методом для злых гадов, чтобы ободрать невинных. , банки довольно жестко подходили к общению с клиентами.Они почти НИКОГДА не отправляют электронные письма или текстовые сообщения, когда есть проблема. Это защищает всех.

Я не знаю, является ли это политикой Bank of America. Я никогда не удосужился посмотреть, если честно. Но я знаю, что это политика большинства крупных банков. Это означает, что я никогда не воспринимаю электронные письма и текстовые сообщения от банков всерьез.

Как дела? Вы заметили все три вещи, которые насторожили меня? Если да, то ура вам!

Теперь более важный вопрос:  Могли бы ваши СТУДЕНТЫ заметить всю эту схематичность?

Если нет, то вам есть чему поучиться!

———————————-

Связанные радикальные чтения:

Что ВЫ делаете, чтобы научить студентов распознавать фальшивые новости?

Веб-сайт «Анатомия обмана»

Курирование источников на спорные темы

 

 

 

 

 

Нравится:

Нравится Загрузка. ..

Закаленная вера – Дженнифер Сэндс

Информация о книге

Закаленная вера: заново открывая надежду в пепле утраты
Автор: Дженнифер Сэндс, © 2003
Издатель: The Olive Press
Dustjacketed Hardcover, 208 страниц
Розничная цена: $17,95

Персонализируйте свою книгу!

Если вы хотите, чтобы Дженнифер персонализировала вашу книгу, см. раздел «Добавить персонализацию» прямо над кнопкой «ДОБАВИТЬ В КОРЗИНУ». Укажите желаемое имя в отведенном для этого месте.Дженнифер подпишет книгу «To _____» вместе с общим посланием. Если вы , а не хотите, чтобы конкретное имя было подписано в вашей книге, вам нужно будет написать «none» в отведенном месте. Дженнифер все равно напишет общее сообщение, но без имени.

Из суперобложки:

«Бог отвечает на молитвы. Дженнифер Сэндс верила в это. Когда она молилась о профессиональном росте, она его получила. Когда она молилась об одобрении ипотеки, она получила его. Когда она молилась о том, чтобы ее неизлечимо больному брату позволили остаться в живых, он это сделал. Когда она молилась, чтобы ее муж Джим благополучно вернулся домой с работы, он всегда это делал.

Кроме одного раза.

11 сентября 2001 года Джим Сэндс погиб при обрушении Всемирного торгового центра. В тот день мир Дженнифер рухнул, и она испытала на себе первые удары бушующего духовного огненного шторма, который угрожал отравить ее веру и задушить ее отношения с Богом.

Почему Бог так ответил на ее молитвы о безопасности Джима? Почему Бог послал к ней Джима как родственную душу только для того, чтобы вырвать его из ее сердца в расцвете сил? Неужели Бог перестал слушать? Неужели Он перестал заботиться? Неужели они сделали что-то плохое, чтобы заслужить это?

Если Бог действительно существовал, как Он мог допустить такое?»

С тех пор Дженнифер Сэндс прошла через этот огненный шторм.«Закаленная вера» — это ее откровенный рассказ из первых рук о ее духовном и эмоциональном путешествии в первый год после трагедии. То, что началось с отчаяния и безнадежности, заканчивается доверием и надеждой. Ее вера укрепилась — как сталь или стекло закаляются и очищаются огнем…

Это история закаленной веры.

Багровая полка из закаленного стекла MSG для тележек или подставок

Более подробная информация о полке из закаленного стекла Crimson MSG для тележек или подставок производства Crimson AV приведена ниже. Изготовитель Часть № глутамат натрия Наличие: В наличии Доставка бесплатно 3-9 дней. Возможна ускоренная доставка. Рекомендуемая производителем розничная цена 124 доллара. 00 Цена: 100 долларов США Вы сэкономите 24,00 доллара США (19 %) Полка из закаленного стекла Crimson MSG для тележек или подставок имеет следующие характеристики: Совместим с M63, M631, M631G, MK65, S63, S631, S631G, СК65 Закаленное черное стекло толщиной 6 мм устанавливается заподлицо с подставкой или тележкой Легко устанавливается после подключения телевизора Плавная регулировка высоты Характеристики упаковки: 21″ В x 16″ Ш x 4″ Г Грузоподъемность: 50 фунтов (23 кг)

складывание дека-аланина методом повторного параллельного отпуска

От кого: Франческо Пьетра ( chiendarret_at_gmail. com )
Дата: Ср 04 Сен 2013 — 04:35:45 CDT

• Следующее сообщение: Джеймс Старлайт: «Моделирование мембранного белка»
• Предыдущее сообщение: Аксель Кольмейер: «Re: масштабирование namd»
• Сообщения отсортированы по: [ Дата ] [ нить ] [ предмет ] [ автор ] [ вложение ]

Другими словами, складывается alanin.pdb из опытов или из параллельных Закалка
или другие формы моделирования remd? Просто чтобы знать, что я
, сравнивая результаты моей параллельной закалки с предоставленным аланином.пдб.

Должно быть ясно, что я запускаю те же симуляции на Интересующий меня полипептид
. Есть ли инструмент для проведения кластеризации
конформаций от параллельного отпуска?

спасибо
Франческо Пьетра

———- Переадресованное сообщение ———-
От: Франческо Пьетра com>
Дата: среда, 4 сентября 2013 г., 8:40
Тема: сворачивание дека-аланина методом обратного параллельного закаливания
Кому: namd_at_ks.uiuc.edu

Здравствуйте:
Вчера я спросил, возможно, замаскировавшись неподходящей темой:

, откуда происходит «alanin.pdb», ссылаясь на пример
дека-аланин сворачивается путем чистого параллельного отпуска в ручном режиме namd2.9. я запускаю
, предоставив «unfolded.pdb» и не указав файл alanin.pdb (который включен в
пример). Я получил все восемь реплик и графику VMD для них согласно
в show_replicas.vmd. Представляет собой складчатую структуру «аланин».pdb», который будет получен
от этих реплик? Или что еще?

Кажется, предыдущий связанный вопрос:

*От:* ×Þ¿¡ (*jasonszou_at_gmail.com*
)
*Дата:* Среда, 25 октября 2006 г. — 08:37:00 CDT

   — *Следующее сообщение:* Вишал Копарде: «Предупреждения о
psfgen» ks.uiuc.edu/Research/namd/mailing_list/namd-l.2005-2006/3172.html>
   — *Предыдущее сообщение:* Вишал Копарде: «ГРЕМОТ
Ошибка «
   — *Сообщения отсортированы по:* [ дате
]
[
   тред ]
[
   тема ]
[
   автор ]
[
   приложение ]

Меня зовут Цзюнь Цзоу, я аспирант Сычуаньского университета.
несколько раз использовали NAMD. Моделирование обмена репликами теперь
доступен в NAMD 2.6. Есть переменная Tcl «*fit_pdb_file*» (
http://www.