Рецепты салатов правильного питания: Доступ к этой странице запрещен.

Рецепты салатов | Рецепты правильного питания

Апр 23, 2019

Салат с жареными баклажанами и салатом корн

Рубрика: Рецепты салатов

Любите баклажаны?
Если да, ловите рецепт простого, но очень вкусного салата.

Ингредиенты:
Баклажан: 1 шт.
Помидоры: 2-3 шт.
Салат корн
Для заправки:
Винный уксус: 1 ст.л.
Лимонный сок: 1 ст.л.
Мед: 1 ч.л.
Горчица: 1/2 ч.л.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 12, 2017

Полезная новогодняя закуска — пирог с моцареллой и соусом песто

Рубрика: Рецепты салатов

Эта новогодняя закуска украсит ваш праздничный стол. Она настолько вкусная, что исчезает просто за мгновение.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 04, 2017

Диетическая брускетта и соус гуакамоле

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Вкусный, необычный и питательный завтрак в итальянском стиле с мексиканским привкусом.

Для брускетты мы приготовим полезный хлеб без дрожжей. А гуакамоле — это известный мексиканский соус из авокадо. Авокадо — безумно полезный овощ, который используют не только в кулинарии, но и в косметологии, медицине. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 24, 2017

Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов

Мы собираемся в небольшое путешествие на машине — из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. 🙂 Вообще, пастрома — это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур.

 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 08, 2017

Полезная закуска: жульен в кабачке

Рубрика: Рецепты салатов, Овощные блюда рецепты

Необычная, оригинальная и очень вкусная легкая закуска: жульен в кабачке. 

Ингредиенты
Кабачок: 1 очень большой и 2 просто крупных (1 кг.)
Грибы шампиньоны: 450 г. 
Сыр 30%: 50-60 г.
Лук репчатый: 1 шт. 
Сметана 10%: 100 г. 
Соль/перец

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 03, 2017

Полезный салат из клубники и авокадо

Рубрика: Рецепты салатов

Необычный, по летнему сочный, очень вкусный и полезный салат из клубники и авокадо. Такой салат может стать отличным дополнением к обеду, перекусом или отдельным блюдом. Не пугайтесь большого количества жиров, ведь жиры, содержащиеся в орехах, авокадо и оливковым масле полезны и необходимы нашему организму.

Они влияют и на красоту волос, ногтей, кожи. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 17, 2017

Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов, Пицца рецепт

Сегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 04, 2017

Полезный салат из брокколи с черешней

Рубрика: Рецепты салатов

Еще один летний рецепт с необычным сочетанием ингредиентов — полезный салат из брокколи с черешней. Он получается сочным, вкусным, необычно солено-сладким и питательным. Особенный вкус салату придает соус. 

Калорийность полезного салата из брокколи с черешней без соуса на 100 гр. составляет: 100 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 4 гр., жиры: 6 гр., углеводы: 9 гр. Калорийность соуса для салата на 100 гр. составляет: 90 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 15, 2017

Легкий салат с рукколой и моцареллой

Рубрика: Рецепты салатов

Известный многим, легкий и очень вкусный салат с рукколой и моцареллой. Особый вкус ему придаст заправка из винного уксуса, растительного масла и лимонного сока. 

Ингредиенты
Руккола
Моцарелла 

Томаты черри
Оливки
Для заправки: 
Винный уксус: 1 ст.л. 
Оливковое масло: 1 ст.л. 
Лимонный сок: 1 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

мая 13, 2017

Полезный салат с куриной грудкой и шампиньонами

Рубрика: Рецепты салатов

Вкусный, легкий салат.  

Ингредиенты
Салат микс
Куриная грудка
Шампиньоны (маринованные или обжаренные) 
Кукуруза 
Лук репчатый
Масло растительное

Рецепт полезного салата с куриной грудкой: 
Отварную куриную грудку порезать кубиками, добавить шампиньоны (можно взять маринованные или обжаренные), кукурузу (я брала консервированную), листья салата микс и репчатый лук. Заправить растительным маслом (оливковым, например), перемешать и подавать к столу. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

5 салатов для здорового питания

В наши дни количество приверженцев здорового образа жизни увеличивается в геометрической прогрессии. Одним из обязательных его условий является правильное питание. Многие из нас привыкли думать, что здоровая пища не бывает вкусной.

И для того, чтобы в пух и прах разрушить этот стереотип, «Так Просто!» подготовил для тебя 5 рецептов обалденных салатов на любой вкус, которые состоят только из полезных продуктов питания.

И помни – если у тебя не хватает какого-нибудь ингредиента, его всегда можно заменить другим!

1. Греческий салат с макаронами

Ингредиенты

  • 2,5 ст. макаронов
  • 2/3 ст. нарезанного красного лука
  • 15 помидоров черри
  • 1 ст. нарезанных кубиками огурцов
  • 3/4 ст. нарезанных маслин
  • 3/4 ст. нарезанного зеленого перца
  • 1 ст. сыра фета

Для соуса

  • 1/3 ст. красного винного уксуса
  • 2 ч. л. свежевыжатого лимонного сока
  • 1,5 ч. л. измельченного чеснока
  • 1 ч. л. сахара
  • 2 ч. л. сушеного орегано
  • 1/2 ст. оливкового масла

Приготовление

Сначала отвари макароны и дай им остыть. В небольшой емкости смешай все ингредиенты для соуса, кроме оливкового масла. Взбей их и понемногу добавляй оливковое масло. Посоли и поперчи соус. В миску с уже остывшими макаронами добавь лук, помидоры, огурцы, оливки, зеленый перец и сыр фета. Затем залей их соусом, накрой миску пищевой пленкой и убери салат в холодильник минимум на 3 часа.

2. Салат из зелени с копченой скумбрией

Ингредиенты

  • 300 г нарезанного филе копченой скумбрии
  • крупный пучок рукколы
  • 1 нарезанный огурец
  • 1 нарезанный кольцами красный репчатый лук
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1 ч. л. горчицы с зернами
  • соль

Приготовление

Сначала нужно подготовить соус. Для этого смешай оливковое масло, яблочный уксус и горчицу. В отдельной емкости смешай листья зелени, лук, огурец. Заправь их и подсоли. Выложи на тарелку салат, на него — крупно нарезанное филе скумбрии.

3. Салат с редисом и яйцом

Ингредиенты

  • 400 г редиса
  • 1 огурец
  • 1 пучок укропа
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны
  • черный молотый перец
  • соль

Приготовление

Свари яйцо вкрутую, затем остуди его и измельчи. Нарежь редис, огурец, укроп и добавь их к яйцу. Посоли и поперчи сметану и заправь полученным соусом салат.


4. Салат с арбузом, курицей и бальзамическим уксусом

Ингредиенты

  • 1 ст. бальзамического уксуса
  • 450 г куриной грудки без кожи
  • 3 ч. л. приправы для всех блюд
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 4 ст. нарубленной зелени
  • 2 ст. нарезанного кубиками арбуза
  • 1/2 ст. сыра дор блю
  • 1/4 стакана дробленого миндаля

Приготовление

В небольшую кастрюлю вылей бальзамический уксус и доведи его до кипения. После этого уменьши огонь и повари его еще минут 15-20, чтобы количество уксуса уменьшилось, и он загустел. Затем натри специями курицу и сбрызни ее оливковым маслом. После этого обжарь ее на разогретой сковороде, пока мясо не станет розовым внутри и подрумяненным снаружи. Смешай курицу, арбуз, дор блю и миндаль. Сбрызни приготовленным бальзамическим уксусом.

5. Фиолетовый салат

Ингредиенты

  • 1 ст. тыквенных семечек
  • 1 красная капуста (около 1 кг)
  • 1 ст. нарезанного сушеного черного инжира
  • 500 г моркови
  • 1 ст. нарезанной петрушки и мяты

Для соуса

  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 3 ст. л. лимонного сока + цедра
  • 1 ст. л. мёда или кленового сиропа
  • 1 измельченный зубчик чеснока
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 2 ч. л. молотого тмина
  • 1,5 ч. л. морской соли (по вкусу)

Приготовление

Все ингредиенты для соуса смешай и отложи в сторону. Капусту мелко нарежь и положи в большую миску. Нарежь морковь, инжир, мяту, петрушку и добавь их к капусте. Нагрей сковороду и немного поджарь на ней семечки тыквы. В миску с овощами добавь соус и семечки, всё тщательно перемешай.

Если бы вся здоровая пища была настолько вкусной, как эти салаты, то весь мир бы уже давно перешел на правильное питание. Обязательно попробуй приготовить эти замечательные блюда для себя и своей семьи!

Салаты без вреда для фигуры

ПП салат с тунцом 4.

8

Простой салат с тунцом, яйцом и свежими овощами можно подать на обед или ужин для двоих. Это простое и полезное блюдо, которое готовится на раз, два, три. Готовьте с пользой и удовольствием! …далее

Добавил: Дарья Вакулова 21.01.2019

ПП салат с авокадо 4.7

Гармоничный, вкусный и легкий салат к ужину! Авокадо с кислинкой лимона дополняется свежим огурцом и куриной грудкой. Всё это под вкусным свежим соусом! Вкусно будет всем без исключения. …далее

Добавил: Натали 22.01.2019

Салат «Медуза» 4.5

Свежий, вкусный и сочный салат из морепродуктов! Легкий на вкус и простой в приготовлении! Вполне может заменить ужин! Отличный вариант для сторонников правильного питания. …далее

Добавил: Натали 29.01.2019

Салат с сырными шариками 5.0

Такие салаты на праздничном столе всегда приковывают взгляд и внимание гостей! Но ведь это не только красиво и необычно, но ещё и очень вкусно! Приглашаю к столу! …далее

Добавил: Натали 14.01.2019

Салат «Маркиза» 4.7

Хотите приготовить легкий салат к ужину? Тогда добро пожаловать в рецепт! Уверена, ваши мужчины тоже не упустят шанс попробовать ложечку-другую этого полезного салата! …далее

Добавил: Натали 21.11.2018

ПП салат с курицей 4.3

Очень полезный и очень вкусный салатик особенно понравится любителям правильного питания. Все ингредиенты очень сбалансированны. Такой салат прекрасно утоляет голод! …далее

Добавил: Цибульская Наталья 21.01.2019

Селедка под шубой без майонеза 4.7

В праздничные дни хочется и вкусно покушать, и не набрать лишних калорий. Знаете, как приготовить следку под шубой, чтобы все остались довольны? Сделайте её со сметаной или йогуртом! …далее

Добавил: Вика Василенко 05.12.2015

«Селедка под шубой» без яблок и яиц 4.8

Это блюдо любят все. Некоторые не любят в данном салате использовать яблоко или яйца. Можно приготовить такой салат и без них. Попробуйте! Легко, просто, сытно и очень вкусно! …далее

Добавил: Евдокия Антонова 25.11.2015

Салат из кальмаров и мидий с чипсами «Жемчужина моря» 5.

0

Легкий, вкусный, полезный и быстрый в приготовлении салат «Жемчужина моря» из морепродуктов с чипсами и салатом айсберг не оставит равнодушным даже самых привередливых и капризных гурманов. …далее

Добавил: Dimacook 10.10.2019

Греческий салат с цуккини и помидорами 4.8

Летом нет ничего лучше, чем сочетание свежих овощей с порцией хорошего оливкового масла. Предлагаю приготовить греческий салат с цуккини и помидорами. …далее

Добавил: Саша Кружко 27.07.2018

Селедка под шубой без моркови 5.0

Такой вариант салата я попробовала в гостях. Оказывается, селедочка очень вкусно получается без моркови, но с яблоком! Удивительно нежный и легкий вкус у салата! . ..далее

Добавил: Вика Василенко 08.12.2015

Салат из пекинской капусты без майонеза 4.4

В кулинарную копилку с несложными и аппетитными блюдами предлагаю вам добавить этот интересный и очень классный рецепт. Небольшой набор ингредиентов, простой процесс и потрясающий результат. …далее

Добавил: Марина Золотцева 30.03.2017

Фасоль лима 5.0

Бобовое растение, фасоль лима или лунная фасоль – экзотический для нас продукт. Он родом из Перу и выглядит весьма привычно, но вкус имеет особенный. Попробуйте сами. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 04.01.2019

Овощной салат с тмином 5.0

В дополнение к мясным блюдам предлагаю приготовить вот такой простой и очень вкусный салат из овощей. А пикантности и неповторимости салату придаст наличие тмина. Пробуйте! …далее

Добавил: омиля 07.12.2018

Салат с ананасом и маринованным огурцом 5.0

Необычное сочетание ингредиентов, но на выходе получится очень вкусный, легкий, освежающий салат. Салат можно приготовить на праздничный стол к мясу или птице. …далее

Добавил: Лариса 25.12.2018

Салат из яблок и винограда 4.3

Если Вы хотите сохранить свою молодость и красоту, то Вам обязательно нужно готовить подобные салаты. Фрукты и овощи содержат много витаминов и полезных веществ. К тому же салат очень вкусный! …далее

Добавил: Саша Кружко 16.08.2018

Салат из тунца без майонеза 4.

1

Рецепт приготовления вкусного и полезного салата из тунца для тех, кто решил перейти на полиненасыщенные жиры и сократить потребление майонеза в своем рационе. …далее

Добавил: Povarfan 01.06.2011

Салат с печенью трески без майонеза 3.3

Перед вами простой и удивительно вкусный рецепт приготовления салата с печенью трески без майонеза. Минимум ингредиентов и самый простой процесс подготовки, а блюдо — изумительное. …далее

Добавил: Марина Золотцева 12.02.2015

Винегрет без капусты 4.6

Существует великое множество способов приготовления этого отличного салатика, как говорится, на любой вкус и цвет. Ну а для тех, кто предпочитает винегрет без капусты, я предлагаю этот вариант. …далее

Добавил: Dashuta 04.10.2013

Греческий салат без перца 4.5

В нашей стране сладкий перец является одним из основных компонентов этого блюда, но традиционный рецепт греческого салата — без перца! И от этого он не становится хуже 😉 Пробуем? …далее

Добавил: Kurzyupa 14.10.2013

Салат из картофеля без майонеза 4.2

Простой рецепт салата из картофеля без майонеза я взяла у хозяйки маленького кафе в Германии, где мы останавливались. Очень сытный вкусный салат отлично сочетается со свежими овощами. Попробуйте! …далее

Добавил: Galate 08.11.2013

Салат из морепродуктов без майонеза 4.

2

Кровью сердце обливается, когда вижу, как салаты из свежих морепродуктов заправляют майонезом. Ужас, разве так можно? Хороший салат из морепродуктов должен быть без майонеза. Например, как этот. …далее

Добавил: Denys 18.02.2014

Салат «Цезарь» без курицы 4.4

Вашему вниманию весьма изысканный и нестандартный салат «Цезарь» — на этот раз с креветками и пикантным соусом, а не с обычной курицей. Смотрим и записываем уже сейчас! …далее

Добавил: Марина Щербакова 28.03.2015

Салат из огурцов на зиму без стерилизации 3.5

Рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без стерилизации — для всех любителей зимних заготовок и вкусных закусок на Новый год. Смотрим рецепт и записываем. …далее

Добавил: Марина Щербакова 29.07.2015

Селедка под шубой без картошки с яблоком 4.2

Уже ставшее традиционным на новогоднем столе блюдо может удивить своим вкусом. Если любите экспериментировать, предлагаю вариант, как приготовить селедку под шубой без картошки с яблоком. …далее

Добавил: Марина Золотцева 22.12.2015

Селедка под шубой без свеклы 3.4

Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь — выход есть, смотрим рецепт! …далее

Добавил: Марина Щербакова 16.01.2016

Салат из крабовых палочек без риса 4.

2

Крабовые палочки — универсальный продукт. Из них что только не готовят (от окрошки до салатов, закусок и вторых блюд). Я предлагаю свой вариант салата, рис не кладу, чтоб отяжелять блюдо. …далее

Добавил: Евдокия Антонова 01.02.2016

Салат с вешенками и фасолью 5.0

Вешенки являются ценным диетическим продуктом. Здесь я хочу рассказать, как приготовить салат с вешенками и фасолью, блюдо, богатое белком. Салат очень сытный и вкусный, а также низкокалорийный. …далее

Добавил: Юлия Резник 19.08.2016

Вкусный низкокалорийный салат 3.6

Хотите попробовать что-то новенькое в качестве лёгкого ужина? Я покажу, как приготовить вкусный низкокалорийный салат с креветками. Это простой рецепт, но салат получается действительно удивительным. …далее

Добавил: Юлия Резник 14.09.2016

Салат из консервированной фасоли 4.7

Всегда, приходя в магазин, я покупаю пару баночек консервированных овощей. Ведь кто знает, что может прийти в голову и что захочется сделать на кухне, чтобы покормить всю семью. Вот рецепт салатика. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 25.01.2017

Салат из огурцов и помидоров на зиму 3.8

Здесь я расскажу как приготовить салат из огурцов и помидоров на зиму. Это отличная альтернатива привычным маринованным огурцам с помидорами. Ароматная зимняя заготовка с зеленью напомнит вам о лете. …далее

Добавил: НатаЛи 17.08.2016

Салат с кальмарами и шампиньонами 4.

2

Любите необычные сочетания вкусов? Тогда обязательно познакомьтесь с этим рецептом и узнайте, как приготовить салат с кальмарами и шампиньонами. Оригинальный и аппетитный, он стоит вашего внимания. …далее

Добавил: Марина Золотцева 13.09.2016

Салат с куриными грудками 4.4

Если вы — поклонник здорового питания, вам этот рецепт приготовления салата с куриными грудками очень понравится! Минимум калорий и простых углеводов, только белок и полезные минералы. Советую всем! …далее

Добавил: Даша Петрова 31.03.2017

Простой и вкусный салат 5.0

Я люблю капусту кале, и здесь хочу вам показать, как приготовить простой и вкусный салат на ее основе. Нам понадобится минимум ингредиентов, а получим мы максимум пользы и витаминов. Вкусно! …далее

Добавил: Юлия Резник 12.04.2017

Салат для худеющих 5.0

Есть ли такие блюда, от которых не получаешь калории, а теряешь? Да, есть! И это порадует всех, кто хочет похудеть. В первую очередь это салаты из свежих овощей. Простые, быстрые и очень полезные. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 05.12.2017

Салат с авокадо и сыром 5.0

Ох, уж эти итальянцы! Что не блюдо, так игра красок и вкуса. Слюнки текут, даже от одного вида свежих продуктов. Если вы со мной согласны, то попробуйте это простое овощное блюдо для разных случаев. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 10.12.2017

Моцарелла на подушке из рукколы 5.

0

Простые блюда тем хороши, что на их приготовление не нужно тратить много времени. Можно из простых продуктов приготовить вполне себе изысканный и легкий салат. Угощайтесь! …далее

Добавил: Антон Сорока 03.08.2018

Салат из моркови и изюма 5.0

Если вы хотите получить необходимое количество клетчатки и витаминов из овощей, то их необходимо есть в свежем виде. Поэтому к гарниру с основным блюдом лучше всего подавать салат, например, этот. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 08.01.2018

Капустный салат с цитрусовой заправкой 5.0

Дорогие, домашние кулинары! Если вы хотите перейти на следующий уровень мастерства, то откажитесь от готовых магазинных соусов, заправок и майонезов. Всё нужно делать самим! Так намного вкуснее. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 26.01.2018

Салат из авокадо и нута 5.0

Когда на моей кухне стал часто появляться нут, я задумалась, что, кроме хумуса и подачи его на гарнир, можно придумать? Естественно вспомнила о салатах. А ведь их действительно много, попробуем один. …далее

Добавил: Джулия Ветрина 16.02.2018

Здоровое питание — 7 идей для вкусного и полезного салата

Если вы следите за питанием и заботитесь о своем здоровье, то наверняка и так знаете, как важно, чтобы в рационе было много разных овощей. Тем более, что сейчас лето — когда доступно много свежих и полезных овощей прямо с грядки: огурцы, редиска, помидоры и многие другие.

Больше о том, чем полезны овощи, читайте в статье Здоровое питание — 7 овощей, которые стоит добавить в рацион уже сейчас

В этой статье, предлагаем вам несколько идей — 7 простых и вкусных салатов, которые можно приготовить со свежими овощами уже сейчас!

Салат со свежими огурцами и редиской

Когда, как не в начале лета, готовить салат со свежими огурцами, редиской и зеленью? Все эти овощи доступны уже в конце весны и в начале лета, а приготовление такого салата занимает совсем немного времени. Достаточно нарезать кружечками огурцы и редиску, измельчить зелень, посолить, заправить сметаной или турецким йогуртом — и вкусный салат готов!

Если вы любите блюда с редиской, также читайте Чем полезен редис и что с ним приготовить — 5 простых идей

Салат с огурцами и помидорами

Если и существует салат, который может соревноваться по популярности с предыдущим, то это салат с огурцами и помидорами. Он очень просто готовится, прекрасно сочетается с самыми разными блюдами и очень полезен для здоровья. Кроме огурцов и помидоров, в такой салат можно добавить укроп, петрушку, зеленый лук, красный лук или несколько листочков мяты.
Заправить салат с огурцами и помидорами можно оливковым маслом и красным винным уксусом, а можно — вкусной сметаной или турецким йогуртом. Приятного аппетита!

Больше — читайте в статье Что приготовить из огурцов и помидоров — быстро, вкусно и полезно

Итальянский салат Капрезе

Если говорить о помидорах, то нельзя не вспомнить итальянский салат Капрезе — для его приготовления понадобятся несколько помидоров и шариков моцареллы, а также свежий базилик, оливковое масло, бальзамический уксус, соль и перец. О том, как готовить итальянский салат Капрезе, читайте в статье Готовим по-итальянски — 4 рецепта салатов с моцареллой

Читайте также: 10 идей для украинской хозяйки — что приготовить с моцареллой

Салаты с пекинской капустой

Много вкусных салатов можно приготовить с пекинской капустой: например, салат с помидором, пекинской капустой и моцареллой; салат с пекинской капустой, яблоком и сметаной; салат с пекинской капустой, сельдереем, куриным мясом и сыром чеддер.

Больше — читайте в статье Чем полезна пекинская капуста и что с ней приготовить — лучшие рецепты

Салат с морковью и плавленым сырком

Чтобы приготовить такой салат, вам понадобится свежая морковь, плавленый сырок (например, сырок «Дружба» или сырок «Голландский» торговой марки «Пирятин»), зубчик чеснока, соль, черный перец и заправка для салата. Морковь и плавленый сырок натрите на крупной терке, чеснок измельчите, посолите и поперчите, заправьте салат и хорошо перемешайте. Приятного аппетита!

Если вы любите блюда с морковью, читайте также Морковь — чем она полезна и что с ней приготовить

Очень полезный салат с красной капустой

Чтобы приготовить такой салат, вам понадобится красная капуста, морковь, зеленый лук, яблоко, соль и перец, йогурт без добавок (классический или турецкий) и немножко лимонного сока. Приготовление этого салата займет не больше 10 минут, а результат превзойдет все ваши ожидания — и вкусно, и полезно!

Рецепт — в статье Что приготовить с красной капустой — только простые рецепты

Салаты с сельдереем

Если вы следите за питанием, то в вашем рационе уже, скорее всего, есть сельдерей. Если это не так, самое время это исправить. Салат с сельдереем, финиками, миндальными орехами и сыром чеддер; салат с сельдереем, орехами, клюквой и зеленым горошком — вот лишь несколько идей, какой салат можно приготовить с сельдереем. Больше — читайте в статье Чем полезен сельдерей и что с ним приготовить — супы, салаты, смузи

Чем заправлять салат

Существует много соусов и заправок для салатов: оливковое и другое растительное масло, сметана и соусы на сметане, классический йогурт и заправки на кефире, творожной соус на молоке и сырные соусы. Также, в качестве заправки для салата хорошо подойдет йогурт «Турецкий» — он отличается невысоким уровнем жирности (10%) и прекрасно подходит в качестве заправки для салатов вместо майонеза.

А чем заправляете салаты вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

Салат для здорового питания из свеклы с яблоком

Личные впечатления о рецепте:

Все мы знаем, как полезна свекла, она содержит витамины В, РР, С, минеральные вещества (железо, магний, кальций, калий, йод, цинк, сера, медь и др.), кислоты: пантотеновая и фолиевая, яблочная, лимонная, щавелевая, очень много клетчатки.
Яблоки содержат много витаминов. В них содержатся витамины А, Р, РР, С, К, Н, также большое количество минералов; железо, цинк, кальций, магний, фосфор, калий, марганец, фтор и др.
В яблоках собраны питательные вещества; пектины, антиоксиданты, клетчатка, дубильные вещества, органические кислоты, фруктоза, крахмал, эфирные масла.
А если эти продукты соединить вместе, получится полезный салат для здорового питания из свеклы с яблоком.

Чтобы приготовить салат для здорового питания из свеклы с яблоком, вам понадобится:

Ингредиенты

  • свекла отварная – 200 г
  • яблоки кисло-сладкие – 200 г
  • сок лимона – 2 ч.л.
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • соль – по вкусу
  • перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 4

Калорийность: Низкокалорийный

Сложность: Легко

Как приготовить салат для здорового питания из свеклы с яблоком

Пошаговое приготовление

В начале нужно отварить свеклу. Это лучше сделать заранее.

Остывшую свеклу чистим от кожуры, яблоки моем и очищаем от сердцевины и кожуры.

Свеклу нарезаем тонкой соломкой.

Яблоки нарезать тоже соломкой.

Соединить свеклу и яблоки в миске, добавить лимонный сок, соль и приправу, заправить оливковым маслом, все перемешать.
Положить салат для здорового питания из свеклы с яблоком на тарелку и подать к столу.
Здоровый ужин готов.

Салат для здорового питания из свеклы с яблоком можно кушать просто без ничего, а можно с кусочком рыбки, приготовленной на пару.
Приятного аппетита!

Facebook

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

Салат «Бычок на лугу» — ПП рецепт ⋆ Готовим вкусно, красиво и по-домашнему!

Рецептом очень вкусного, полезного и сытного ПП салата на Новый год спешит поделиться с нами моя сестра Екатерина. Так как она придерживается правильного питания, то решила приготовить в новогоднюю ночь именно полезный салат ПП, что советует сделать всем тем, кто также любит правильно питаться и кто обожает кальмары и грибы. Этот салат кстати принимает участие в кулинарном конкурсе здесь у меня на сайте. Поэтому, Вы можете отдать свой голос за этот прекрасный рецепт, если посчитаете нужным. В преддверии наступающего Нового года мне очень хочется пожелать всем Вам мои дорогие прекрасного настроения, крепкого здоровья, семейного благополучия, удачи во всём и хорошо встретить новый 2021 год, год Белого Металлического Быка! Пусть он принесёт нам всем счастье!

автор рецепта — Екатерина Белова

Потребуется:

  • Кальмар — 2-3 тушки
  • Яйцо куриное или перепелиное — 5 (15 шт.)
  • Грибы (шампиньоны) — 7-10 шт.
  • Лук репчатый — 1-2 шт.
  • Йогурт натуральный — 200-300 мл.
  • Перец чёрный молотый — по вкусу
  • Соль — по вкусу
  • Укроп — небольшой пучок
  • Листья салата — для оформления салата

 

Как приготовить вкусный и полезный ПП салат на новогодний стол:

Прежде всего нам нужно поджарить нарезанные шампиньоны и репчатый лук на растительном масле. По вкусу немного посолите грибы. Дайте остыть.

Также нам нужно подготовить кальмары, для этого мы их отвариваем в течении 1 минуты с момента закипания и сразу заливаем ледяной водой. Чистим их и они готовы к отправлению в салат.

И так, всё подготовлено, начинаем формировать салат с помощью кулинарного кольца или  разъёмной формы. Снизу Екатерина подстилает на тарелку салатные листья для более праздничной подачи. Кальмары мы нарезаем небольшими кусочками и выкладываем первым слоем.

Сверху смазываем кальмары натуральным йогуртом. Если Вы не придерживаетесь ПП питания, сдобрите кальмары майонезом.

По желанию еще можно немного присолить кальмары и добавить черного молотого перца. Салат будет ещё вкуснее.

Сверху выкладываем жареные грибы с луком.

И снова добавляем натуральный йогурт или майонез.

Остаётся выложить на салат тёртые на крупной тёрке перепелиные (куриные) яйца.

Снова сделать сеточку из натурального йогурта или майонеза.

И верх салата покрываем мелко-мелко нарезанным укропом. Это и будет наш лужок для бычка.

А бычка мы делаем из свежего помидора. У Екатерины он ещё и жуёт травку — вот такой вот забавный бычок, который украсит любой новогодний стол и заметьте, не прибавит Вам лишние килограммы… Это ведь для многих достаточно важно при выборе меню на праздничный стол. Так что берите салатик себе на вооружение и удивляйте своих домашних и конечно пришедших в дом гостей.

С наступающим Вас всех мои дорогие Новым годом и конечно Всем приятного аппетита — желает Светлана и моя домашняя kulinarochka2013. ru!

Хотите получать новые рецепты на почту?

Рецепты здоровых салатов. Салаты для здорового питания

Худеть, не голодая, не ограничивая себя в полезных продуктах и в маленьких праздниках вкусной пищи — это ли не мечта? Салаты для похудения как нельзя лучше этим желаниям соответствуют. Можно каждый день готовить себе разные виды салатов, наслаждаться вкусными блюдами и избавляться от ненавистных килограммов. Ваш организм будет обеспечен необходимым количеством полезных веществ, и строгая диета превратится в приятное и легкое времяпрепровождение.

Низкокалорийные салаты для похудения помогают очистить организм от шлаков, застоя в кишечнике и излишних жиров в тканях, прежде всего, потому, что способствуют восстановлению пищеварительного процесса. Кроме этого, вы помолодеете и станете настоящей красавицей — салаты помогут очистить кожу и поддерживать в тонусе фигуру.

Салаты для похудения — как выбирать продукты и заправку.

Почти любые свежие продукты могут быть использованы в приготовлении салатов для похудения. Каждый, кто садится на подобную диету, может подобрать для себя вкусные и полезные блюда. Термическая обработка обычно снижает концентрацию полезных веществ, поэтому самое быстрое похудение наступает, если питаться блюдами из сырых овощей и фруктов. Это все виды капусты, помидоры, огурцы, морковь и свекла, тыква, кабачок, свежие ягоды. Очень полезны сухофрукты, орехи, грибы и многое другое в разных сочетаниях.

Большое значение имеет петрушка, укроп, зеленый лук и салат, руккола. Главное правило — зелени много не бывает. Заправка для салатов не должна быть калорийной. Подойдет растительное масло — подсолнечное или оливковое, нежирные йогурт или сметана. Как можно меньше стоит добавлять соль, вместо нее вкус усиливается лимонным соком и специями. Для лучшей сбалансированности пищи диетологи советую добавлять немного орехов. Самое главное — наибольшую пользу можно получить только от свежих продуктов.

Салаты для похудения — рецепты.

Очищающий салат — щетка (метелка).

Чудесный салат, словно метлой выметает из организма шлаки и приносит огромную пользу. Это невероятно полезное блюдо — прекрасное средство почистить кишечник, прекрасно подходит для разгрузочных дней, поможет молодым мамочкам прийти в форму после родов. Выбирайте для «Щетки» овощи с плотной структурой, не обрабатывайте их термически — и на определенное время замените им ужин. Вы удивитесь, насколько быстро почувствуются изменения в организме. Только в том случае, если вы хотите сбросить больше 5 килограмм, замените салатом для похудения ужин в течение 2 недель.

Ингредиенты: по 100 граммов — капуста, морковка, яблоко, свекла, морская капуста. Чернослив (50 грамм), лимонный сок (5 грамм), растительное масло для заправки (15 грамм.

Способ приготовления:

Мы натираем вымытые и очищенные сырые овощи на крупной терке. Перемешиваем полученное, и разминаем для получения сока. Натираем яблоки, добавляем в содержимое, затем выдавливаем лимонный сок и заправляем растительным маслом. Чернослив предварительно размочить и нарезать на мелкие полоски — добавить в салат. Соль не добавляем — «Метелка» и так обладает прекрасным вкусом — наслаждайтесь и худейте! Используйте его для разгрузочного дня и попрощайтесь с парой килограмм лишнего веса.

Салат для похудения «Щетка» — другие варианты.

Натереть на крупной терке те же самые овощи, только взять капусты в два раза больше, чем других ингредиентов. Овощи перемешать и помять руками, чтобы выделился сок. В готовый салат, заправленный подсолнечным маслом и лимонным соком, добавить мелко нарезанный чернослив.

Нарезаем соломкой три морковки, свеклу и лук, добавляем мелкие кубики твердого яблока и несколько сухофруктов — курага, чернослив. Добавить ягоды клюквы или зерна граната. Заправка — нежирный майонез.

Салат для похудения «Свежесть» (из огурца).

Употребляйте этот салат в любых количествах — в нем настолько мало калорий, что он никак не может повредить организму. После приготовления салата оставьте его в холодильнике на 2 часа.

Ингредиенты: огурец (2 шт), заменитель сахара (равный 15 граммам сахара), укроп (1 пучок), соль.

Способ приготовления.

У свежего огурца очистить кожицу, нарезать тонкими кружочками, переложить в дуршлаг и хорошо посолить. Накрыть крышечкой или тарелкой и положить сверху груз. Через полчаса, когда весь лишний сок вытечет, огурцы снова промыть холодной водой и переложить на тарелку. В отдельной кастрюле растворить в 2 ложках вода заменитель сахара и уксус, довести до кипения, охладить и растереть в этой смеси укроп. Выложить сверху на огурцы заправленную зелень и оставить в холодильнике.

Салат для похудения из овощей.

Этот овощной салат интересен своей заправкой — он поливается бульоном, таким образом, блюдо получается хорошо сбалансированным по составу, но малокалорийным. Он насыщает гораздо лучше, чем другие виды, есть его можно в горячем и холодном виде.

Ингредиенты: сладкий перец разного цвета (2 шт), помидоры (3 шт), лук порей (2 шт), перья зеленого лука, петрушка, овощной бульон, соль.

Способ приготовления.

Перец нарезаем длинными полосками, небольшие помидорчики просто разрезаем пополам. Нарезаем мелко лук и складываем все в жаростойкую посуду. Посыпаем овощи луком и заливаем бульоном. В духовке при температуре 180 градусах на 30 минут оставляем в духовке. Готовое блюдо посыпаем петрушкой.

Салат для похудения «Зеленый».

Несмотря на присутствие майонеза, этот салат низкокалорийный. Зелень совершенно не насыщает организм, майонез на какое то время помогает «Обмануть» организм. Готовить этот салат можно круглый год — тепличные овощи так же подойдут, вместе с большим количеством зелени.

Ингредиенты: листовой салат (пучок), огурец свежий (2 шт), редиска, укроп, лук зеленый, петрушка.

Способ приготовления.

Нарезаем зелень, листья салата и огурцы с редиской. Солим по вкусу, заправляем майонезом. Можете съесть салат весь сразу.

Салат для похудения из сельдерея.

Богатый витамином с сельдерей снижает уровень холестерола и давления, остальные овощи также имеют много полезных свойств для укрепления здоровья.

Ингредиенты: сельдерей (4 стебля), капуста (пол килограмма), огурец (3 штуки), лук (2 головки), растительное масло, сок половины лимона, петрушка или укроп.

Способ приготовления.

Капусту и сельдерей шинкуем, нарезаем огурец тонкими полосками, лук мелко режем, все смешиваем в большой миске и мнем руками. Заправляем соком лимона и оливковым или подсолнечным маслом. Перемешать, дать немного постоять. Украсить мелко нарезанной зеленью.

Салат для похудения «Фантазия».

Сметанная заправка может соединить, казалось бы, несочетаемые ингредиенты — сельдерей и апельсин. Но это вкусный салатик обязательно вам понравится. Его кисло-сладкий вкус и богатый состав хорошо насыщает, подавляет аппетит и в результате — способствует избавлению от лишнего веса.

Ингредиенты: сельдерей (300 граммов), яблоки (250 грамм), морковка (1 шт.), сметана низкокалорийная 100 грамм), орехи, нарезанный на кусочки апельсин (половинка.

Способ приготовления.

Натереть яблоки и морковку, отваренный сельдерей на мелкой терке. Перемешать, добавить измельченные орехи, немного сахара, посолить. Перемешать хорошо, заправить сметаной и разложить в порционные блюда. Украсить кусочками апельсина.

Салат для похудения грибной.

Грибы — признанный диетический продукт, неслучайно во время поста они пользуются повышенным спросом. Помогут они и похудеть, так как калорийность их достаточно низкая. Готовим вкусный салатик.

Ингредиенты: свежие грибы (150 грамм), растительное масло (10 грамм. Лимонный сок черный перец.

Способ приготовления:

Хорошо очистить грибы, отварить в подсоленной воде. Отбрасываем на дуршлаг и нарезаем мелкими кусочками. Перчим, поливаем растительным маслом и лимонным соком. В салатнице посыпаем зеленью (петрушка, укроп, перья зеленого лука.

Изначально салатом называлось блюдо из овощей с добавлением растительного масла и специй. В наше время благодаря искусным кулинарам и поварам понятие «салат» значительно расширилось. Появились не только овощные, но и фруктовые, мясные салаты, салаты из морепродуктов.

В этой статье мы поговорим только о тех салатах, которые помогут нам придерживаться правил здорового питания, особенно полезны салаты и диетах.

Здоровое питание: салаты в рационе

Все, кто придерживается здорового образа жизни, знают, что овощи и фрукты занимают почетное место в списке «правильных» продуктов. А все потому, что они содержат много витаминов и микроэлементов, являются малокалорийными и .

Следовательно, салаты из овощей и фруктов – это сплошная польза для здоровья. Многие из нас не любят вкус сырых овощей, ведь с детства мы привыкаем к более изысканным и утонченным вкусам. А вкус овощей бывает не сильно выражен.

Чтобы получить пользу и удовольствие от овощей, нужно просто сделать салат! Так вкус еды становится насыщенным, а содержимое тарелки – более привлекательным.

Овощные салаты, заправленные растительным маслом, можно употреблять 4-5 раз в день, с каждым приемом пищи. Вместо соли лучше добавить лимонный сок или яблочный уксус. Вместо жирных заправок типа майонеза отлично подойдет натуральный нежирный йогурт или кефир со специями (горчица, перец).

Съев порцию овощного салата перед основным приемом пищи, вы получите максимум пользы и защитите себя от возможного переедания. Овощи заполнят желудок, и вы скушаете меньше калорийных продуктов.

А вот с фруктовыми салатами нужно быть осторожными. Фрукты – источники сахара, поэтому увлекшись такими салатами, можно набрать лишние килограммы и навредить здоровью. Фрукты в рационе нужны, это кладезь витаминов и микроэлементов, которые укрепляют иммунную систему и весь организм, а так же хорошо .

Чтобы получить от фруктовых салатов только пользу, употреблять их нужно 1-2 раза в день до обеда. Заправить такой салат можно натуральным йогуртом, нежирными сливками.

Сочетав в салате овощи и мясо, рыбу, морепродукты можно получить полноценный примем пищи, например, ужин. Белок увеличит пищевую ценность блюда и позволит насытить организм без переедания.

Рецепты салатов здорового питания

Чем полезны салаты, и какие именно, мы уже выяснили. Теперь узнаем несколько интересных рецептов салатов здорового питания.

Рецепты овощных салатов

  • Винегрет по-новому

Нам понадобится: 1 крупная свекла, 1 красный лук, 100 грамм риса и грецких орехов, пол лимона, чайная ложка меда, 2 столовые ложки оливкового масла, соль по вкусу.

Рис варим до готовности. Свеклу отвариваем, режем кубиками. Лук режем кольцами, грецкие орехи измельчаем. Для заправки смешиваем оливковое масло и мед, добавляем сок пол лимона и соль.

Выкладываем в салатник свеклу и лук, добавляем заправку, оставляем на 20 минут для маринования. Затем добавляем орехи и рис, перемешиваем, оставляем салат на 2-3 часа, чтобы настоялся.

  • Овощная мозаика

Нам понадобится: 2 помидора, 1 огурец, 1 болгарский перец, горсть зелени (петрушка, базилик), полстакана сухариков без специй, 1 маринованный огурец, 4 столовые ложки растительного масла, чайная ложка сахара и горчицы, столовая ложка яблочного уксуса, 2 зубчика чеснока, соль, перец по вкусу.

Для приготовления сухариков порезанный на кубики белый хлеб обжариваем на сухой сковороде с двух сторон. Болгарский перец, огурцы и помидор режем кубиком.

Для заправки смешиваем растительное масло, сахар, горчицу, яблочный уксус, чеснок, соль и перец, добавляем в порезанные овощи, перемешиваем. В последнюю очередь кладем сухарики и подаем к столу.

Рецепты мясных салатов

  • Салат с говядиной и йогуртом

Нам понадобится: 150 грамм отварной говядины, упаковка микс-салата, 1-2 штуки помидора и огурца, 100 грамм натурального йогурта, пол лимона, зелень, 30 грамм сыра, 1 зубчик чеснока, 100 грамм цельнозернового хлеба, соль и перец по вкусу.

Режем цельнозерновой хлеб кубиками, подсушиваем на сковороде. Помидоры режем дольками, огурец – колечками, говядину – тонкими пластинками. Для заправки смешиваем йогурт, чеснок, зелень, сок лимона, добавляем соль и перец (по вкусу).

На большое блюдо выкладываем микс-салат, отварную говядину, овощи и сухарики. Поливаем заправкой, посыпаем сыром и подаем на стол.

  • Салат «Легкий с креветками»


Нам понадобится: 3-4 ст. л. риса жасмин, 100 грамм мелких креветок, один огурец и один помидор, 50 грамм пекинской капусты, 2-3 ст. л. нежирной сметаны или йогурта, зелень, специи, сок лимона (по вкусу).

Рис отвариваем и остужаем. Креветки варим и чистим. Режем помидор, огурец, пекинскую капусту, зелень мелко рубим. Для заправки смешиваем сметану с лимонным соком, специями.

Добавляем к овощам креветки и рис, перемешиваем, поливаем заправкой. Раскладываем в порционные салатники, украшаем петрушкой.

Фруктовые салаты

  • Салат фруктовый с черносливом

Нам понадобится: 1 апельсин, 1 яблоко, 100 грамм чернослива и орехов, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки сметаны.

Заливаем чернослив кипятком, оставляем на 10 минут, воду сливаем, чернослив промокаем салфеткой и обсушиваем. Яблоки очищаем от семян и режем кусочками. Апельсин очищаем и режем ломтиками. Также нарезаем и чернослив.

Орехи мелко рубим, часть орехов откладываем для украшения салата. Сметану с сахаром смешиваем

Соединяем все ингредиенты, заправляем фруктовый салат сметаной. Подаем на стол, посыпав рублеными орехами.

  • Салат «Романтический»

Нам понадобится: 2 киви, по 1 штуке банан, груша и хурма, 200 грамм винограда без косточек, чайная ложка гранатовых зерен, светлый сироп с варенья или мед – 3 ст. ложки, чайная ложка коньяка.

Все фрукты нужно хорошо вымыть, банан, грушу и киви почистить. Фрукты режем кусочками, виноград (если крупный) напополам. Для заправки смешиваем сироп с варенья (или мед) и коньяк.

Соединяем порезанные фрукты, поливаем заправкой, укладываем в салатник. Перед подачей посыпаем зернами граната.

Салаты для здорового питания – это вкусно, полезно и красиво! Употребляя правильные салаты, можно продлить молодость, предупредить развитие многих заболеваний, насытить организм витаминами. Приятного аппетита!

Многие люди, желающие сбросить избыточный вес, стараются сделать это за максимально короткий срок. Конечно, хочется привести свое тело в порядок за несколько дней, но такой подход к решению проблемы нередко приводит к обратным результатам — потерянные килограммы возвращаются с запасом.

Салаты для здорового питания – это отнюдь не богато сдобренные майонезом «Оливье» и «Мимоза». Салаты для правильного питания легкие, соус для них готовится из низкокалорийной сметаны, йогурта, (льняного, рапсового, оливкового) и лимонного сока. Некоторые блюда можно употреблять и вовсе без заправки – от этого они совсем не утрачивают своих вкусовых качеств, зато всегда остаются сочными.

Легкие салаты для правильного питания: рецепты с фото

Вкусные салаты для правильного питания состоят в основном из богатых витаминами и микроэлементами и , они легко усваиваются и способствуют правильной работе кишечника.

Рецепты с фото салатов правильного питания представлены ниже:

Салат «Уолдорф»

Ингредиенты:

1 красное яблоко, 1 зеленое яблоко, 1 стебель сельдерея, 1\4 стакана измельченных грецких орехов, 1 лимон, 250 мл нежирного биойогурта.

Перед тем как приготовить этот вкусный салат, нужно очистить и нарезать небольшими кусочками, сельдерей обдать кипятком и мелко нарезать. Смешать в миске яблоки, и .

Отдельно приготовить соус: отжать в чашку лимонный сок и постепенно, тщательно размешивая, влить в него йогурт. Заправить салат соусом, посолить и перемешать.

Болгарский салат


Ингредиенты:

5-6 помидоров, 1 сладкий болгарский перец, 100 г брынзы, 1 пучок петрушки, соль по вкусу.

Салат из крапивы с яйцом


Ингредиенты:

600 г молодой крапивы, 4 сваренных вкрутую яйца, 80 мл сметаны, уксус и соль по вкусу.

Листья крапивы прокипятить в подсоленной воде в течение 5 мин и откинуть на сито. Затем измельчить, заправить уксусом, сверху уложить ломтики вареных яиц, посолить и полить сметаной.

Салат по старинному русскому рецепту


Ингредиенты:

400 г молодых побегов иван-чая с листьями, 200 г зеленого лука, 50 г корня хрена, 80 мл сметаны, 1 ч. ложка яблочного уксуса, соль по вкусу.

Побеги и листья иван-чая опустить на 1-2 мин в кипяток, слегка подсушить и нарезать. Измельчить лук, очистить и натереть на терке. Соединить все ингредиенты, заправить смесью сметаны и уксуса, посолить и перемешать.

Салат из заячьей капусты


Ингредиенты:

200 г заячьей капусты, 400 г зеленого лука, 200 мл сметаны, 1 пучок укропа, соль по вкусу.

Лук и заячью капусту измельчить, посолить, заправить сметаной и перемешать. Сверху посыпать укропом.

Салат из одуванчиков


Ингредиенты:

400 г листьев одуванчиков, 200 г зеленого лука, 100 г зелени петрушки, 60 мл растительного масла, уксус, соль по вкусу.

Листья одуванчика замочить в холодной воде на 30 мин, затем вынуть, обсушить и нарезать. Добавить измельченные петрушку и лук, заправить смесью масла и уксуса, посолить и перемешать.

Албанский салат


Ингредиенты:

400 г квашеной капусты, 100 г зеленого лука, 120 г зелени тысячелистника, 60 мл растительного масла, соль и перец по вкусу.

Молодые листья тысячелистника залить кипятком и выдержать 1 мин. В подготовленную для салата капусту добавить измельченный лук и тысячелистник, заправить растительным маслом, посолить, поперчить и перемешать.

Салат из подорожника


Ингредиенты:

250 г молодых листьев подорожника, 200 г молодых листьев крапивы, 250 г репчатого лука, 100 г корня хрена, 2 сваренных вкрутую яйца, 80 мл сметаны, соль по вкусу.

Подорожник и крапиву ошпарить кипятком и нарезать. Нашинковать лук и яйца, натереть на терке хрен. Соединить все ингредиенты, посолить, заправить сметаной и перемешать.

40+ простых и полезных рецептов салатов

Эти простые и полезные рецепты салатов делают все возможное из свежих сезонных продуктов. Они наполнены яркими ароматами и разнообразными восхитительными текстурами. Ищете ли вы быстрый салат на обед или большой салат на ужин, в этом списке каждый найдет что-то для себя.

Как приготовить захватывающие, нескучные салаты

Термин салат означает не просто салат, сбрызнутый заправкой или винегрет. Вместо этого думайте о нем как о еде, которая имеет несколько слоев вкуса (сладкий, острый и пикантный), текстуру (хрустящая, хрустящая и сливочная) и цвет (зеленый, красный, желтый, фиолетовый, что угодно!) . Честно говоря, салат — это самый замечательный чистый холст, на котором можно дать волю своему творчеству. Так что получайте удовольствие от этого. Вот несколько идей для начала.

  • Создавайте слои вкуса. Начните с овощной основы, смешайте сезонные ингредиенты, добавьте начиночный белок, добавьте немного полезных жиров и сбрызните вкусной заправкой или соусом.
  • Проявите творческий подход к текстурам. Стремитесь к разнообразию текстур с каждым кусочком… это делает салат более интересным! Например, начните с мягкой основы из шпината, затем смешайте ее с хрустящими сладкими перцами, сочными помидорами и хрустящими орехами и семенами.
  • Сделайте свой салат красочным. Хотя зелень может стать основой вашего салата, помните, что разнообразие питательных веществ зависит от разнообразия цвета. Поэтому постарайтесь сделать свой салат как можно более ярким.Чем больше цвета, тем лучше!

Всеми любимые рецепты салатов

Давайте начнем с некоторых из моих лучших рецептов салатов, которые все всегда возвращаются к . Они безумно хороши, идеально подходят для любого случая (от вечеринки до здорового ужина), и их чертовски легко приготовить.

  • Салат из брокколи : Без шуток, этот салат любят все, независимо от времени года. Он идеально подходит в качестве гарнира на День Благодарения или летнего салата-барбекю.Кроме того, он хорошо хранится в холодильнике в качестве идеального салата для приготовления пищи.
  • Салат с лососем и авокадо : Посыпать салат теплым, обжаренным на сковороде лососем — это действительно круто. И вы не можете превзойти эти сливочные ломтики авокадо.
  • Салат с курицей : Когда наступает теплая погода, этот салат с курицей просто необходим. Он восхитительно сливочный, хрустящий, свежий и убедит вас больше никогда не покупать купленный в магазине куриный салат.
  • Салат Капрезе : Я с удовольствием съем слои свежих помидоров, моцареллы и базилика на повторе.Просто сбрызните немного бальзамической глазурью, чтобы приготовить летнюю классику, которая никогда не перестанет радовать.
  • Салат с тунцом : Если вам нравится мой салат с курицей, эта версия с тунцом не составит труда. И все, что вам действительно нужно, это консервированный тунец, майонез, дижонская горчица и немного свежей зелени и трав.

Рецепты свежих весенних и летних салатов

В это время года царят яркие, свежие продукты с фермерского рынка . От помидоров черри до светлой листовой зелени — есть тонны сезонных продуктов, с которыми можно работать. А самое приятное то, что для этих салатов не нужно готовить много мяса. Овощи и соусы говорят сами за себя.

  • Греческий салат : Когда дело доходит до простых, полезных салатов, нет ничего лучше, чем этот классический салат с моей звездной греческой заправкой для салатов.
  • Средиземноморский салат из нута : Превратите последнюю банку нута, лежащую в вашей кладовой, в этот очень свежий и ароматный салат! Бонус — он богат белком и клетчаткой.
  • Салат с креветками, спаржей и авокадо : Приходите в сезон спаржи, смешайте свежие стебли с креветками, авокадо, шпинатом и лимонным уксусом для идеального весеннего настроения.
  • Табуле с рисом из цветной капусты : Этот вегетарианский салат с травами станет идеальным гарниром к средиземноморскому паштету.
  • Салат Тако : Этот салат годится для любого сезона. Но как только тако в самом разгаре для вечеринок на свежем воздухе, используйте некоторые из оставшихся ингредиентов для этого сытного салата из тако!

Лучшие рецепты салатов с курицей

От запеченного до приготовленного на гриле и даже нарезанного цыпленком — есть так много способов добавить курицу в салат. Ключевым моментом здесь является то, как вы готовите курицу и как она представлена ​​в каждой миске. Вот несколько фаворитов:

  • Салат с курицей и мандарином : Измельченная курица, маринованная в лимонной заправке, украшена сладкими мандаринами, авокадо и хрустящей начинкой. Идеальный салат на скорую руку.
  • Куриный салат с юго-запада : Если вам нравятся землистые, насыщенные вкусы, этот салат вызовет у вас слюноотделение. Цыпленок с кинзой и лаймом посыпан зеленью, помидорами, кукурузой, фасолью, луком и сбрызнут сливочной заправкой из авокадо.
  • Греческий куриный салат : Подумайте, греческий гарнир превратился в сытное основное блюдо. Это все вкусы, которые вы любите, плюс пикантная курица.
  • Салат Кобб : Этот классический американский салат готовится из самых простых ингредиентов, таких как вареная курица, яйца, авокадо и, конечно же, бекон.

Рецепты салата из рукколы

Не поймите меня неправильно, я люблю шпинат или нарезанный салат. Но самый вкусный острый пунш в салаты добавляет руккола.Это делает его идеальным для сочетания с дополнительными сладкими и пикантными ароматами.

  • Салат с копченым лососем, авокадо и рукколой : Соленый копченый лосось, сливочный авокадо и руккола объединяются в один абсолютно великолепный салат.
  • Салат из персиков и буррата на гриле : Фрукты на гриле лучше всего подходят для сладкого, обугленного вкуса. А когда вы сочетаете жареные персики со сливочной бурратой, рукколой и капелькой бальзамической глазури — это истинное определение лета на тарелке.
  • Салат из дикого риса и рукколы : Руккола смешана с огурцом, зеленым луком, мятой, клюквой, миндальной стружкой и лимонной заправкой для простого гарнира, наполненного текстурой и вкусом.
  • Салат из рваной свинины, капусты и рукколы : Превратите мою тушеную свинину в мультиварке в этот полезный, насыщенный питательными веществами салат с нашинкованной капустой рукколой, морковью, кинзой и соусом из лайма и кинзы.

Сладкие и освежающие фруктовые салаты

Честно говоря, кто не любит хороший фруктовый салат? Он может выполнять тройную функцию: салат, завтрак (с ложкой йогурта) или десерт (с ложкой мороженого).Просто убедитесь, что вы выбираете сезонные фрукты, будь то свежие ягоды, нарезанные кубиками цитрусовые, персики на гриле и ананас.

  • Легкий фруктовый салат : Этот фруктовый салат незаменим для всех ваших летних праздников! Он наполнен фруктами пикового сезона и заправлен яркой медово-лаймовой заправкой.
  • Салат с ягодами и шпинатом : Заставьте свои летние ягоды работать в этом очень простом фруктовом салате. Малиновый винегрет и раскрошенный козий сыр — это вишенки сверху.
  • Севиче с цитрусовыми креветками : Я добавляю калифорнийский колорит к одному из моих любимых мексиканских рецептов – севиче из креветок! Он наполнен апельсинами, грейпфрутом, красным луком, огурцом, халапеньо и, конечно же, кинзой и соком лайма.
  • Салат из дыни и моцареллы с базиликом : В сливочных сырах и свежих фруктах есть что-то чертовски вкусное. Особенно, когда это дыня в паре с моцареллой, сбрызнутая медово-бальзамической заправкой.
  • Салат с арбузом, огурцом и фетой : Еще одним основным блюдом из фруктов и сыра является салат из арбуза, огурца и феты.Это лучшее летнее сочетание!
  • Салат из апельсинов, фенхеля и авокадо : Этот очень простой салат представляет собой идеальный баланс яркого и острого. Кроме того, он насыщен витамином С!
  • Салат из косточковых фруктов с ванильным медовым сиропом : Если вы любите косточковые фрукты, такие как персики, нектарины, сливы и виноград, этот восхитительно сладкий салат обязательно должен быть в вашем летнем меню.

Уютные осенние и зимние салаты

То, что осень и зима вращаются вокруг комфортной еды, не означает, что салаты исключены. Неа. Это просто означает, что пришло время добавить некоторые из ваших любимых осенних ароматов в ваши салаты. Подумайте о пикантных жареных овощах, зимних фруктах и ​​нежном, ароматном мясе!

  • Салат из нарезанной брюссельской капусты с клюквой и яблоком : Зимний салат не обойтись без брюссельской капусты! Этот любимый, смешанный с яблоками, красным луком, клюквой, миндалем и лимонным уксусом.
  • Салат из капусты с яблоками и курицей : Для простого салата, наполненного осенними ароматами, этот салат из капусты всегда будет лучшим выбором.В нем есть тертая курица, яблоко, вишня, лук и грецкие орехи, смешанные с моим домашним соусом из яблочного сидра.
  • Салат из кобба из индейки : Этот сезонный вариант классического блюда позволяет максимально использовать остатки ко Дню Благодарения! От жареной мускатной тыквы до оставшейся индейки, добавьте все это для сытного, достойного ужина салата.
  • Салат из жареных мускатных кабачков, романо и козьего сыра : Говоря о жареных мускатных кабачках, вы также можете смешать их с нарезанным салатом, козьим сыром и грецкими орехами для быстрого и легкого салата!
  • Салат Капрезе с хурмой : Хурму часто упускают из виду, но она чертовски сладкая и вкусная! Это делает его идеальным дополнением к моцарелле и бальзамической глазури для зимнего варианта капрезе.

Рецепты запеченных салатов

Если вы не в настроении есть листовую зелень, но все же хотите овощей, садитесь на спиральный вегетарианский поезд. Они отлично подходят для приготовления еды и могут использоваться практически в любое время года. Выберите лапшу из цуккини летом, сладкого картофеля осенью и загляните в мой пост с овощами в виде спирали, чтобы найти еще больше вкусного вдохновения.

Рецепты легких салатов

Эти быстрые и легкие салаты дополнят практически любое блюдо.И бонус: для изготовления большинства из них требуется всего 10 минут — это невозможно!

  • Легкий огуречный салат : Этот легкий, охлаждающий салат так же прост, как нарезание огурцов и красного лука, добавление свежего укропа и слегка подслащенного соуса винегрет.
  • Массажный салат из капусты : Хотите узнать, как сделать капусту очень мягкой в ​​салате? Просто помассируйте его оливковым маслом! Затем соедините его с небольшим количеством лимонного сока, солью и свежим пармезаном для идеального зимнего салата.
  • Израильский салат : Вдохновленный моим путешествием в Израиль, этот яркий, свежий салат всегда мой любимый летний вариант. Это горка свежих помидоров, огурцов, болгарского перца, лука и множества свежих трав. Как мне это нравится.
  • Салат из чечевицы с огурцом : Этот салат представляет собой сочетание свежих овощей и чечевицы с нотками сладких фиников. Вкусное и сладкое сочетание!

Очень разнообразные рецепты сливочных салатов

Салаты со сливками — мой выбор, когда нужно приготовить что-то легкое, вкусное и чрезвычайно универсальное .Вы можете есть их прямо из миски, заворачивать в пленку, добавлять в бутерброды и многое другое! Но самое приятное то, что они могут храниться в холодильнике до 4-5 дней. Вот это я называю спасителем в приготовлении еды!

  • Салат из брокколи с тунцом : Простой способ добавить больше зелени в классический салат из тунца — просто смешать его с рисом из брокколи. А брокколи настолько крохотная, что большинство даже не узнает, что она есть.
  • Яичный салат : Этот классический салат со сливками не составит труда, если у вас есть сваренные вкрутую яйца.Просто нарежьте их и смешайте с майонезом, дижонской горчицей, красным луком и свежими травами для здорового обеда.
  • Яичный салат с авокадо : А если вы, как и я, любите авокадо, добавьте его в свой яичный салат, чтобы получить вкусный вариант, богатый полезными жирами.
  • Картофельный салат : вы никогда не ошибетесь, выбрав гигантскую миску картофельного салата для вечеринок, обедов или семейных мероприятий. Он восхитительно сливочный, хрустящий и вызывает ностальгию.
  • Яичный салат с карри : Приправа карри придает яичному салату захватывающую нотку.Кроме того, добавление зеленого лука и тертой моркови делает его очень полезным и вкусным.

Хотите больше обзоров рецептов?  Ознакомьтесь с моими лучшими вегетарианскими рецептами, лучшими рецептами средиземноморской кухни и лучшими идеями для ужина!

Если вы приготовите салат по одному из этих рецептов, дайте мне знать, что получилось!  Мне бы хотелось услышать ваше мнение в комментариях ниже.

40+ рецептов простых и полезных салатов

Легкие и полезные рецепты салатов из свежих сезонных продуктов.Они наполнены ярким вкусом, аппетитной текстурой и всегда приходятся по вкусу, как мой любимый салат из лосося, авокадо и рукколы, перечисленный ниже!

Калории: 300,7 ккал, Углеводы: 15,3 г, Белки: 10 г, Жиры: 23,6 г, Насыщенные жиры: 3,4 г, Холестерин: 9,8 мг, Натрий: 402,4 мг, Клетчатка: 5,8 г, Сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

ЛУЧШИЙ Рецепт салата из брокколи | Понижающая передача

Салат из брокколи представляет собой сочетание брокколи, бекона, красного лука, клюквы, семян подсолнечника и козьего сыра. И сверху это сливочно-майонезно-йогуртовая заправка. Так легко и вкусно!

Подавайте этот салат с хрустящими запеченными куриными бедрами, курицей с медово-горчичным соусом с травами или куриным сувлаки на гриле.

Лучший рецепт салата из брокколи

Если когда-либо и был рецепт салата, который неожиданно сразил меня наповал, так это этот — простой, непритязательный салат из брокколи.Но не позволяйте легкости обмануть вас, потому что этот рецепт салата наполнен ароматом. Это одновременно хрустящих, сливочных, сладких и пикантных . И я упоминал, что бекон участвует?

Когда дело доходит до рецептов салатов, большинство из нас отдает предпочтение листовой зелени. И я буду первым, кто признает, что шпинат — мой любимый зеленый салат. Так что, если вы ищете легкий коктейль для салата и хотите что-то, что идеально подходит для еды, пикников и барбекю (потому что оно долговечно), попробуйте этот салат из брокколи.

Ингредиенты для салата с брокколи

Преимущество рецепта салата из брокколи в том, что его легко изменить. Сырая брокколи составляет основную часть этого салата, и обычно в него входят бекон, сухофрукты, сыр и семена. Но вы можете настроить каждый из них в соответствии с вашими личными диетическими предпочтениями. Вот что входит в мой салат из брокколи:

  • Брокколи
  • Бекон
  • Красный лук
  • Сушеная клюква
  • Семена подсолнечника
  • Козий сыр

Так что, если вы хотите использовать изюм вместо сушеной клюквы или измельченный миндаль вместо семечек подсолнуха, сделайте это.Я добавил козий сыр вместо сыра чеддер, так как предпочитаю его в салатах, и я думаю, что он придает удивительную кремообразную консистенцию. Но вы также можете сделать этот салат безмолочным.

Какая заправка подходит к салату из брокколи?

Типичная заправка для салата из брокколи — сливочная заправка на основе майонеза. Я не добавляю в заправку дополнительный сахар, но добавляю в заправку немного домашнего йогурта. Он добавляет правильную сладость и остроту.И, конечно же, в качестве отправной точки я использую свой домашний майонез.

Можете ли вы сделать этот салат из брокколи безмолочным?

Абсолютно. Вы можете отказаться от козьего сыра или использовать безмолочный сыр и заменить его на безмолочный йогурт в заправке. Все равно будет вкусно!

Как приготовить простой салат из брокколи

Единственное, что нужно приготовить в этом салате, это бекон. Остальное собирается легко! Вот как это сделать:

  • Приготовьте бекон в духовке (это намного проще) и, когда это будет сделано, промокните его насухо бумажным полотенцем.
  • Пока готовится бекон, срежьте соцветия с большого кочана брокколи и добавьте их в миску.
  • Нарежьте немного красного лука и добавьте его в миску вместе с семечками , сушеной клюквой и козьим сыром .
  • Когда бекон будет приготовлен и остынет, раскрошите бекон в миске и смешайте все вместе.
  • В отдельной небольшой миске приготовьте заправку , смешав майонез и йогурт.Затем добавьте это в салат и перемешайте все вместе, чтобы получить самый вкусный, ароматный, вызывающий привыкание и полезный рецепт салата из брокколи.

Видеорецепт салата с брокколи

Несмотря на то, что это простой в приготовлении рецепт, всегда полезно посмотреть краткое обучающее видео. Дайте ему часы ниже!

Больше полезных рецептов салатов, которые вам понравятся

Хотите еще рецептов простых и полезных салатов? Проверьте некоторые из этих фаворитов читателей.

ЛУЧШИЙ Рецепт салата из брокколи

Салат из брокколи невероятно прост в приготовлении.Он полезен для здоровья, наполнен ароматом и покрыт сливочно-йогуртовой заправкой из майонеза. Посмотрите видео над , чтобы увидеть, как быстро он собирается!

  • Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Положите ломтики бекона на противень, застеленный пергаментом, и готовьте в течение 15 минут или до хрустящей корочки. Достаньте бекон из духовки и переложите на бумажное полотенце, чтобы он обсох и остыл.

  • Пока бекон готовится, срежьте все соцветия брокколи и убедитесь, что они нарезаны кусочками.Добавьте их в большую миску вместе с красным луком, сушеной клюквой, семенами подсолнечника и козьим сыром.

  • Для заправки добавьте майонез и йогурт в небольшую миску и перемешайте. Добавьте заправку в миску и перемешайте, пока все хорошо не смешается.

  • Убедитесь, что вы нарезали соцветия брокколи на маленькие кусочки. Так намного легче есть.
  • Если вам интересно, что делать со стеблем брокколи, сверните его по спирали! Да, вы можете полностью скрутить стебель брокколи, как цуккини.Это вкусно! И хотя я не показываю вам, как сделать спираль из стебля брокколи в моем видео Spiralizer Beginner’s Guide, вы все же можете получить небольшое вдохновение из этого видео.
  • Если вы никогда раньше не готовили бекон в духовке, обязательно прочитайте мой пост с рецептами и посмотрите мое видео. Всякий раз, когда я готовлю целую упаковку бекона, это определенно мой любимый метод.
  • У меня также есть рецепты домашнего майонеза и домашнего йогурта, но их, конечно, можно купить и в магазине.

Калории: 376,7 ккал, Углеводы: 22,2 г, Белки: 12,4 г, Жиры: 28,7 г, Насыщенные жиры: 6,8 г, Холестерин: 30,8 мг, Натрий: 328,6 мг, Клетчатка: 4,5 г, Сахар: 12 г

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт первоначально опубликован в июне 2018 г., но обновлен с учетом новой информации.

Лучший рецепт греческого салата | Понижающая передача

Греческий салат прост в приготовлении и насыщен ароматом. Всего шесть ингредиентов — огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, оливки, фета — это один из лучших рецептов полезного салата.

С чем подавать этот рецепт салата? Я рекомендую подавать его с запеченными куриными бедрами, цыпленком с медовой горчицей, запеченным лососем по-дижонски и куриным сувлаки на гриле.

Лучший греческий салат

В простых, полезных салатах есть что-то прекрасное. Я полностью за микрозелень, ростки и уникальные ингредиенты, но когда дело доходит до лучшего простого, полезного рецепта салата, я не уверен, что этот греческий салат можно превзойти.

Греческие салаты

состоят из овощей и не содержат листьев, а это значит, что вы можете легко приготовить их заранее, не опасаясь увядания.

Еще лучше то, что все ингредиенты нарезаны ломтиками или измельчены примерно до одинакового размера, и многие из этих ингредиентов вы можете приготовить отдельно заранее, что сэкономит вам еще больше времени при приготовлении этого салата. Обязательно посмотрите мое видео «Приготовление еды к лету», чтобы узнать, как я это делаю.

Видео рецепт греческого салата

Хотите узнать, как легко приготовить этот вкусный рецепт? Посмотрите короткое пошаговое видео ниже!

Какие ингредиенты входят в состав греческого салата?

Традиционные ингредиенты включают:

  • Огурцы
  • Помидоры
  • Болгарский перец
  • Красный лук
  • Оливки
  • Фета

В Греции чаще всего используются крупные помидоры, но помидоры черри или виноградные помидоры легко нарезаются кубиками .А для феты обязательно выбирайте качественный блок феты. Я настоятельно рекомендую вам не покупать предварительно раскрошенную фету из-за добавок, препятствующих слипанию, которые я упоминал в своих рецептах картофеля фри с цукини.

После того, как вы подготовите ингредиенты, их можно просто нарезать ломтиками и кубиками примерно одинакового размера. И большие куски предпочтительнее мелких кубиков . Затем сбрызните салат заправкой для греческого салата и аккуратно перемешайте.

Если вы ищете другой греческий рецепт для подачи к этому салату, я настоятельно рекомендую мой рецепт курицы на гриле Сувлаки или куриные кебабы по-гречески.

Как приготовить заправку для греческого салата

Заправка для греческого салата

так же проста, как и рецепт одноименного салата. Всего несколько ингредиентов, включая оливковое масло, красный винный уксус, лимонный сок, измельченный чеснок, дижонскую горчицу, сушеный орегано, соль и перец. Обязательно ознакомьтесь с моим рецептом заправки для греческого салата.

Несмотря на то, что заправка для салата проста и незамысловата, часто в Греции многие просто поливают салат оливковым маслом и красным вином.Это мой метод. И если вы это сделаете, просто посыпьте сверху немного сушеного орегано, и все будет готово.

Более полезные рецепты салатов

 

Лучший рецепт греческого салата

Этот Греческий салат прост в приготовлении и требует всего шесть ингредиентов — огурцы, помидоры, болгарский перец, красный лук, оливки, фета. Это один из лучших рецептов здорового салата.

  • После приготовления этот салат может храниться в холодильнике до двух дней.Просто храните в герметичном контейнере.

Калории: 257,8 ккал, Углеводы: 12 г, Белки: 5,9 г, Жиры: 21,7 г, Насыщенные жиры: 6,4 г, Холестерин: 25,2 мг, Натрий: 481 мг, Клетчатка: 3,3 г, Сахар: 6,5 г

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт салата тако (легко и полезно!)

Салат с тако — рецепт быстрого и полезного салата, идеальный для лета! Он наполнен хрустящими овощами, приправленным говяжьим фаршем и классическими блюдами тако, такими как домашняя сальса, кинза и авокадо.Наслаждайтесь классическими мексиканскими вкусами в легком вегетарианском блюде.

Хотя вы все знаете, что я люблю тако, вы также знаете, что я люблю зелень. Вот почему этот рецепт салата тако не может быть лучше, это действительно лучшее из обоих миров.

Все, что вам нужно сделать, это добавить классические ингредиенты для тако на подушку из нарезанного салата – и все! Просто не забудьте подготовить все заранее, чтобы сделать сборку быстрой и легкой.

Что входит в салат тако?

Белковые варианты могут включать креветки, рваную свинину, карнитас и карне асада.Но сегодня мы делаем это проще, используя ингредиенты из классического говяжьего фарша тако . Ниже я перечислил основы, а также способы сделать это немного более причудливым.

Начните с зеленой основы

Поскольку вы будете добавлять кучу начинки, идеально подойдет прочная и хрустящая основа. Салат ромен или салат айсберг — мой любимый. Но другие сытные овощи, такие как радиккьо или зеленый листовой салат, также работают.

Потом мясо

Фунт говяжьего фарша, смешанный с моей домашней приправой для тако, придает пряный вкус, который мы все любим. Если вы хотите что-то более легкое, фарш из курицы или индейки так же хорош.

Готовое блюдо со свежей начинкой

Это не салат тако без помидоров, черной фасоли, авокадо, домашней сальсы и тертого сыра. Хотя это классика, не стесняйтесь импровизировать здесь.

Посыпьте салат кукурузой, редисом, халапеньо, сладким перцем или раскрошенными чипсами из тортильи. А чтобы добавить немного сливочности, добавьте ложку сметаны (веганскую сметану из кешью) или сбрызните кремом из лайма.

Как приготовить салат тако

Теперь, когда все ингредиенты подготовлены, остальное не составит труда.

  1. Сначала приготовьте мясо. В сковороде на среднем огне добавьте говяжий фарш. Разломайте его на мелкие кусочки и обжаривайте в течение 8-10 минут, пока он не подрумянится. Затем слить жир.
  2. Приправить мясо. Добавьте приправу для тако и перемешайте все вместе еще минуту или две.
  3. Соберите салат. Добавьте нарезанный салат на дно чаши. Затем выложите сверху говяжий фарш, фасоль, помидоры, сыр, красный лук и авокадо. И для последних штрихов добавьте домашнюю сальсу, сметану, немного сока лайма и несколько листьев свежей кинзы.

Создайте собственный рецепт салата с тако

Как и все рецепты салатов, вы можете настроить его по своему вкусу. Я упомянул несколько вкусных дополнений выше. Но если у вас есть диетические потребности, просто замените или исключите несколько ингредиентов.

  • Палео : Просто удалите бобы и добавьте больше овощей, таких как болгарский перец или редис.
  • Веганский : Вместо говяжьего фарша приготовьте свой собственный:
    • Мясо для тако с грибами и грецкими орехами – Просто обжарьте нарезанные кубиками грибы и грецкие орехи на сковороде в течение 4–6 минут. Затем добавьте немного тамари и приправы для тако. Это придаст пикантный и копченый вкус.
    • Тако с чечевицей Сначала приготовьте 2 чашки чечевицы.На сковороде обжарьте нарезанный кубиками лук и добавьте чечевицу с небольшим количеством воды. Перемешайте все в приправе для тако, пока все не будет хорошо покрыто. Добавьте немного больше воды, если чечевица начинает подсыхать.
  • Кето : К счастью для вас, этот рецепт в значительной степени кето. Просто удалите чипсы из тортильи.
  • Whole30 : оставьте Whole30 без чипсов и сыра. Затем замените сметану на сметану из кешью.

Могу ли я подготовить это заранее?

Абсолютно! Вы можете заранее подготовить многие ингредиенты и создать салат-бар в стиле шведского стола.Ингредиенты, которые вы можете приготовить заранее, включают говядину, сальсу, приправу для тако, нарезанный кубиками красный лук и фасоль.

Эти продукты можно хранить в холодильнике 4-5 дней в отдельных контейнерах. Остальное можно достать прямо из холодильника и приготовить менее чем за 10 минут.

Видео рецепт салата тако

Хотите посмотреть, как я делаю все компоненты этого салата и собираю его? Посмотрите видео ниже!

Еще рецепты летних салатов

Салаты с тако — это только один из способов представить себе лето.Вот еще несколько салатов, чтобы насладиться предстоящими теплыми днями.

Рецепт салата с тако (просто и полезно!)

Салат тако — это рецепт быстрого и полезного салата, идеально подходящего для лета. Этот рецепт является фаворитом всей семьи и идеально подходит для тако во вторник. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как легко это сделать!

  • В сковороду на среднем огне добавьте говяжий фарш и разломайте его на мелкие кусочки лопаткой. Готовьте около 8 минут или пока он не начнет подрумяниваться.Затем с говядины слить жир.

  • Добавьте приправу для тако, перемешайте и готовьте еще минуту или две.

  • В большой салатнице выложите нарезанный салат с обжаренной говядиной, черной фасолью, помидорами, авокадо, красным луком и сыром.

  • Добавьте немного сальсы, сметаны, немного сока лайма и листьев кинзы.

  • Приведенная выше информация о пищевой ценности рассчитана на четыре большие и сытные порции.Но из этого рецепта можно легко получить шесть небольших салатов.

Калории: 433 ккал, Углеводы: 27 г, Белки: 34 г, Жиры: 23 г, Насыщенные жиры: 8 г, Холестерин: 85 мг, Натрий: 512 мг, Калий: 1370 мг, Клетчатка: 12 г, Сахар: 6 г, Витамин А: 14450 МЕ, Витамин С: 23 мг, кальций: 173 мг, железо: 6 мг

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом. Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

Рецепт салата Капрезе (классический итальянский салат)

Салат Капрезе — это простой и элегантный салат, приготовленный из чередующихся ломтиков сочных спелых помидоров и сливочной моцареллы. Он покрыт свежими листьями базилика и сбрызнут оливковым маслом и бальзамическим уксусом, а затем посыпан солью и перцем. Это классический итальянский салат и мой личный фаворит!

Салат капрезе (также известный как инсалата капрезе) — классический итальянский салат с острова Капри .Он сделан всего из нескольких свежих ингредиентов, и его очень легко приготовить. Он простой, сочный, кремовый и всегда то, что я заказываю, когда путешествую по Италии. Представьте, что вы сидите в кафе на побережье Амальфи, смотрите на океан и едите салат капрезе. Это самый совершенный опыт.

Но на этой неделе, когда я увидела на рынке свежие органические помидоры, я поняла, что должна поторопиться. Благодаря теплой погоде и сочным помидорам салат капрезе кажется летним на тарелке. Он легкий и освежающий и идеально подходит для закуски или небольшого приема пищи, который не отягощает вас.

Видеорецепт салата Капрезе

Несмотря на то, что приготовить этот рецепт салата несложно, всегда полезно посмотреть краткое обучающее видео. Дайте ему часы ниже!

Ингредиенты для салата Капрезе

Самое главное в салате Капрезе – это свежесть ингредиентов. Вот почему это основной продукт лета, когда помидоры и базилик свежие и в лучшем виде. Вот что в нем:

  • Помидоры: Побалуйте себя самыми сочными помидорами, какие только сможете найти.Будь то органические помидоры семейной реликвии или помидоры сливы, просто убедитесь, что они спелые, без намека на зелень и почти вот-вот лопнут.
  • Моцарелла: Опять же, не экономьте на дешевизне. Возьмите большой шарик свежей, сливочной, настоящей моцареллы (моцарелла из буйволиного молока также великолепна) для идеальной текстуры. Обычно вы найдете его упакованным в воду.
  • Свежий базилик:  Сорвите свежие листья с растения прямо перед подачей на стол. Вам нужен ярко-зеленый цвет и свежий аромат, который заставляет вас чувствовать, что вы бродите по итальянскому саду.
  • Оливковое масло: Я уверен, что вы собрали тему здесь, но свежесть также важна для оливкового масла. Выбирайте превосходное оливковое масло первого отжима холодного отжима с небольшой кислинкой. Он не должен быть дорогим, но он должен быть качественным. California Olive Ranch и Lucini — два моих любимых бренда.
  • Бальзамический уксус: Я буду первым, кто скажет, что бальзамический уксус не является классическим или необходимым для салата капрезе, но, черт возьми, я его люблю. А когда его превращают в бальзамический раствор, он становится густым, сладким и прекрасным.Вы можете добавить его или оставить, это зависит от вас!
  • Соль и перец:  Используйте хлопьевидную соль, такую ​​как соль Малдона или треугольную морскую соль, для идеальной текстуры. Только не используйте поваренную соль. Добавьте свежемолотый черный перец для завершающего штриха.

Как приготовить салат Капрезе

Когда помидоры и моцарелла нарезаны, просто чередуйте их слоями на тарелке. Затем сорвите несколько листьев свежего базилика (я лично люблю более мелкие листья) и положите их под несколько слоев.Сбрызните сверху оливковым маслом и бальзамическим соусом и посыпьте солью и перцем перед подачей на стол. Насколько это легко? И если вы хотите насладиться красивой бутылкой вина, обязательно дерзайте!

Если вы хотите насладиться салатом капрезе осенью или зимой , обязательно приготовьте мой салат капрезе с хурмой. Это вариант классического рецепта, который, я уверен, вам понравится.

Хотите закуску капрезе? Попробуйте мои шашлычки капрезе.

А если у вас много свежих помидоров , попробуйте мой капрезе с лапшой из цуккини, соус маринара или греческий салат !

Рецепт салата Капрезе

Лучший рецепт салата капрезе состоит из нескольких свежих и сочных ингредиентов. Сделайте это простым и вкусным с этим простым и классическим рецептом итальянского салата. Он идеален для летнего салата. Посмотрите видео выше, чтобы увидеть, как я это делаю!

  • Положите на тарелку ломтик помидора, сверху положите ломтик моцареллы.Продолжайте чередовать ломтики помидора и моцареллы, пока не израсходуете все ингредиенты.

  • Между слоями положите свежие листья базилика. Я предпочитаю более мелкие листья базилика, чтобы они оставались целыми, но если у вас есть большие листья базилика, вы также можете их порезать.

  • Сбрызните помидоры и моцареллу оливковым маслом и бальзамическим соусом.

  • Посыпьте солью и перцем и сразу же подавайте.

  • Обязательно ознакомьтесь с моим отдельным рецептом приготовления бальзамической пасты (бальзамической глазури).Это проще и намного лучше магазинного.
  • Вы можете проявить творческий подход и заменить помидоры различными фруктами, включая персики, нектарины, клубнику и многое другое. Что бы ни было в сезон!

Калории: 255 ккал, Углеводы: 7 г, Белки: 13 г, Жиры: 20 г, Насыщенные жиры: 8 г, Холестерин: 45 мг, Натрий: 360 мг, Калий: 262 мг, Клетчатка: 1 г, Сахар: 4 г, Витамин А: 1150 МЕ, Витамин С: 12,6 мг, кальций: 296 мг, железо: 0,5 мг

© Дауншифтология. Содержание и фотографии защищены авторским правом.Распространение этого рецепта поощряется и приветствуется. Копирование и/или вставка полных рецептов в любые социальные сети строго запрещено.

рецептов полезных салатов | EatingWell

Рецепты полезных салатов | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно

Изучить EatingWell

Самые популярные

Салат из белой фасоли и овощей

В этом постном основном блюде салат сочетает сливочную, сытную белую фасоль и авокадо.Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Куриный салат со сливками, приготовленный на вертеле, из 3 ингредиентов

Мы придали классическому куриному салату изюминку, используя майонез с лимоном и травами. Попробуйте другие варианты майонеза, такие как жареный чеснок или чипотле с лаймом, в этом быстром рецепте обеда без варки. Подавать с цельнозерновыми крекерами.

Кэролин Ходжес, магистр медицины, RDN

Классическая кунжутная лапша с курицей

Классическая кунжутная лапша станет здоровой едой с нежирной курицей и тоннами овощей в этом быстром рецепте азиатской лапши.Обязательно промойте спагетти, пока они не остынут, затем хорошенько встряхните их в дуршлаге, пока они полностью не стекут. Вы спирилизирующий профессионал? Замените 5 чашек сырых цуккини, моркови или другой вегетарианской «лапши» приготовленными макаронами.

Салат из сладкого картофеля, капусты и курицы с арахисовой заправкой

Эти сытные салаты из капусты хорошо хранятся в течение 4 дней, что делает их идеальными для приготовления обедов. Чтобы ингредиенты не размокли, заправьте этот салат и посыпьте арахисом непосредственно перед подачей на стол.Чтобы приготовить вкусный веганский вариант, замените куриную грудку жареным тофу (см. «Дополнительные рецепты»).

Средиземноморский салат из тунца и шпината

Этот рецепт салата из тунца дополнен оливками, фетой и заправкой из тахини. Подается со шпинатом, это идеальный легкий салат для обеда или ужина.

Салат «Зеленая богиня»

Этот великолепный салат сочетает в себе свежие креветки, огурцы, сердцевины артишоков и помидоры черри с домашней заправкой «Зеленая богиня».Заправка красивого зеленого и сливочного цвета с авокадо (насыщенным полезными жирами) и свежими травами. Пахта и немного рисового уксуса добавляют пикантности.

Простой салат из капусты

В этом простом рецепте салата из капусты капуста остается приятно хрустящей, если ее смешать с легкой заправкой. Этот легкий салат идеально подходит для осени, когда капуста самая сладкая.

Карен Рэнкин

Энергетический салат из банки с нутом и тунцом

Этот энергетический салат обеспечит вас энергией на несколько часов благодаря 26 граммам белка и 8 граммам клетчатки. Бросив заправку и капусту, а затем дав им постоять в банке, вы сделаете их достаточно мягкими, поэтому вам не нужно массировать или готовить их, чтобы они стали мягкими.

Салат из нарезанных кусочков курицы

Наслаждайтесь этим ярким и сытным салатом на обед или ужин. Заправку готовят в той же миске, в которую кладут салат, поэтому зелень впитывает все ароматы.

Кэролин Каснер

Вдохновение и идеи

миска салата со сливочно-зеленой заправкой и креветками

12 свежих и вкусных рецептов салата «Зеленая богиня»

Мы позволили травяной и сливочной заправке «Зеленая богиня» возглавить эти свежие и ароматные рецепты .

Салат Кобб из креветок с дижонской заправкой

35 рецептов салатов, копирующих ваши любимые ресторанные блюда

Нет никаких причин, по которым вы не можете воспроизвести блеск и гламур ресторанного салата на своей собственной кухне.

6930282.jpg

Салат из шпината и клубники для приготовления блюд

Один из наших самых популярных рецептов салатов, салат из шпината и клубники с фетой и грецкими орехами (см. «Сопутствующие рецепты»), преображается в этих простых, но полностью сытных салатах из шпината. миски.Они требуют минимальной подготовки и могут быть настроены на ваш вкус. Замените жареного лосося на куриные бедра и миндаль или орехи пекан на грецкие орехи и используйте любые свежие ягоды, которые хорошо смотрятся на вашем рынке.

Все рецепты полезных салатов

Курица по-средиземноморски с салатом орзо

Запеченные куриные грудки готовятся в духовке, пока вы смешиваете средиземноморский салат с овощами, орзо из цельнозерновой муки и легким домашним греческим соусом винегрет — на выходные -достойный ужин на столе менее чем за час.Из остатков этого полезного блюда на 400 калорий можно приготовить вкусный упакованный обед на следующий день.

Салат с киноа Power

Приготовьте этот сытный салат вечером и насладитесь одной порцией на ужин, а оставшуюся порцию упакуйте на обед на следующий день. Эта еда содержит ингредиенты, богатые белком и клетчаткой, такие как курица, сладкий картофель и лебеда, а также зелень.

Салат из нута, артишоков и авокадо с заправкой из яблочного сидра

Этот восхитительный салат из 400 калорий является полезным инструментом для похудения, поскольку он обеспечивает хороший баланс клетчатки, белка и полезных жиров из большого количества овощей и бобов. в остром яблочном винегрете.Чтобы приготовить их на обед в течение недели, упакуйте заправку и салат отдельно и убедитесь, что ваши овощи тщательно высушены, прежде чем упаковывать их вместе.

Салат «Краб Луи»

В кафе «Бэйсайд» в Морро-Бэй, Калифорния, этот классический салат Западного побережья готовят из крабов Дандженесс, выловленных в прибрежных водах. Хорошим заменителем является крабовое мясо.

Бетси Эндрюс

Салат из 3-х ингредиентов «Зеленая богиня» с белой фасолью

Салат в пакетиках и смеси салатов — отличные ингредиенты для быстрого приготовления разнообразия без необходимости мыть и нарезать много разных овощей.Смешайте смесь салата из капусты и брокколи с консервированной белой фасолью и заправкой «Зеленая богиня» на основе йогурта, чтобы за считанные минуты приготовить хрустящий салат к основному блюду.

Автор Кэролин Ходжес, магистр медицины, RDN

Салат с фалафелем и заправкой из лимона и тахини

Обжаренный во фритюре фалафель может стать настоящей жирной бомбой. Но эти обжаренные на сковороде фалафели по-прежнему становятся хрустящими всего за несколько столовых ложек масла с одинаково удовлетворительными результатами. Обязательно используйте сушеный, а не консервированный нут в этом здоровом рецепте — консервированный нут добавляет слишком много влаги.

Салат из нарезанных коббов с курицей

Этот полезный нарезанный салат — отличный способ использовать остатки приготовленной курицы. Вы можете зарезервировать оставшуюся половинку яйца вкрутую для перекуса.

Салат из тунца и белой фасоли

Проверенное временем итальянское сочетание консервированного тунца и фасоли каннеллини делает обед очень простым и сытным. Подавайте с зеленым салатом, на жареном цельнозерновом деревенском хлебе или в цельнозерновом лаваше.

Салат «Маленькая жемчужина» с соусом из сыра с плесенью и травами

Салат «Маленькая жемчужина» представляет собой нечто среднее между ромэном и маслятой капустой. Он идеально подходит для того, чтобы сделать обновленный вариант салата из клиньев в этом здоровом рецепте. Если вы не можете найти Маленькую жемчужину, используйте половину сердца ромэн на каждую порцию. Вы можете заказать оригинальный сыр с плесенью Point Reyes онлайн на сайте pointreyescheese.com или заменить его другим сыром с плесенью из сырого молока.

Салат с лососем и авокадо

Нежный лосось украшает сытный салат из краснокочанной капусты, моркови и авокадо, смешанный со сливочным соусом из укропа. Этот быстрый и легкий ужин.

Автор Jasmine Smith

Греческий салат с эдамаме

Эдамаме добавляет в классический греческий салат белок: ромэн, помидоры, огурцы, фету и оливки.Подавать с поджаренной питой, смазанной оливковым маслом и посыпанной сушеным орегано или заатаром.

Салат с лососем

Выйдите из своей колеи с салатом из тунца и попробуйте салат из лосося для разнообразия. Эта версия приправлена ​​оливками, лимоном, луком и каперсами.

Салат из яблок, клюквы и шпината с козьим сыром

Острая-сладкая заправка в этом салате из шпината прекрасно сочетается с яблоками и клюквой, а сливочный козий сыр превращает его в идеальный салат.Дегустаторы в восторге от этого легкого осеннего салата. Если вы не можете найти яблоки Pink Lady, любое сладкое хрустящее яблоко будет достойной заменой. Хотите сделать этот салат основным блюдом? Сверху положите курицу-гриль, нут или тофу.

Миски для салата «Радуга» с арахисовым соусом

Используйте хрустящие и красочные сезонные продукты в этих удобных овощных мисках. Всего за 30 минут приготовления вы получите четыре здоровых обеда, готовых к употреблению. Мы используем булгур, который готовится быстрее и содержит больше клетчатки, чем коричневый рис, но вы можете заменить его киноа (или любым цельным зерном).Не стесняйтесь добавлять нарезанную вареную курицу, креветки или тофу для дополнительного белка.

Зимний салат из капусты и киноа с авокадо

Предварительно приготовленная киноа помогает сделать этот полезный рецепт салата быстрым и простым. Этот рецепт, наполненный черной фасолью, капустой и авокадо, настолько же сытный, насколько и питательный. Вы также можете заранее приготовить сладкий картофель и заправку.

Салат «Ешьте радугу» с нарезанными кусочками, базиликом и моцареллой

Этот свежий и красочный салат обладает всеми восхитительными вкусами классического салата капрезе, а также еще большим количеством полезных овощей.Удвойте это и положите на каждую порцию 3 унции жареной или жареной курицы, чтобы превратить ее из простого гарнира в быстрое основное блюдо.

Салат с лимонными креветками и орзо

Попробуйте приготовить двойную порцию этого легкого салата с макаронами — на следующий день он будет очень вкусным. Орзо будет впитывать заправку, пока она сидит, поэтому, если хотите, добавьте еще немного оливкового масла и лимонного сока.

Салат «Зеленая богиня» с курицей

В этом рецепте салата из огурцов, помидоров, швейцарца и курицы полезная заправка «Зеленая богиня» готовится из авокадо, пахты и трав. Любую дополнительную заправку очень вкусно подавать к жареной курице или слоеной белой рыбе, такой как треска или камбала.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Рецепт полезного салата с тако — Любовь и лимоны

Ничто не сравнится с этим полезным рецептом салата с тако в летнее время. Хрустящие овощи, сливочная заправка и хрустящие полоски тортильи делают блюдо свежим и веселым.

Как бы я ни любил тако, я действительно люблю салаты с тако. На самом деле, каждый раз, когда я готовлю тако на ужин, я обычно ем салат с тако на обед на следующий день, чтобы израсходовать все оставшиеся ингредиенты. Но сегодняшний рецепт полезного салата с тако — это не просто салат из кухонной раковины. Что особенного в , этот салат из тако — это вкусное вегетарианское «мясо тако». Мелко нарезанные обжаренные грибы шиитаке и молотые грецкие орехи приобретают текстуру, аналогичную говяжьему фаршу или фаршу из индейки, а тамари, порошок чили и немного бальзамического уксуса придают им пикантный/пряный вкус. В сочетании с салатом романо, сочными помидорами, черной фасолью, хрустящими полосками тортильи и ложкой заправки для салата с кинзой и лаймом это вкусное «мясо» делает этот салат одним из моих самых любимых летних блюд!

Рецепт салата с тако Ингредиенты

Чтобы приготовить великолепный салат с тако, вам понадобится смесь текстур и вкусов — что-то сливочное, что-то пикантное, что-то хрустящее, что-то острое и что-то хрустящее — и все это с большим количеством зелени. Вот что я использую, чтобы сделать этот полезный рецепт салата тако таким сытным, свежим и веселым:

  • Салат романо , потому что это не был бы салат тако без основы из хрустящей зелени!
  • Тако с грецкими орехами шиитаке «Мясо»   и черная фасоль , для пикантного дымного вкуса и плотной текстуры
  • Помидоры и пико де гальо,  для сочного контраста с хрустящими овощами и полосками тортильи
  • Полоски тортильи,   для неотразимого вкуса поджаренной кукурузы и хрустящей текстуры
  • Краснокочанная капуста и редис, для яркого цвета и дополнительного хруста
  • Халапеньо, для легкого жара
  • Заправка из ломтиков авокадо и авокадо с кинзой и лаймом, для яркого сливочного финиша

Полный рецепт с размерами приведен ниже.

Советы по приготовлению салата с тако

  1. Сделайте полоски тортильи , поджарив кукурузные лепешки в духовке. Таким образом, вы можете контролировать, насколько хрустящими они станут и сколько масла вы используете. Но если у вас мало времени, измельченные чипсы из тортильи или купленные в магазине полоски из тортильи тоже подойдут.
  2. Пропустить специи. Если вы не любите острую пищу, можете не использовать халапеньо! Вы также можете использовать маринованный халапеньо для более пикантной шипучки.
  3. Продвиньтесь вперед. Если вы готовите компоненты заранее и храните их отдельно, этот рецепт станет отличным выбором для обеда наперед. Соберите салат утром и добавьте заправку и авокадо прямо перед едой! Смотрите этот пост, чтобы узнать больше о моих лучших советах по упаковке обеда.

Варианты рецептов салата с тако

Как и все рецепты салатов, с этим можно поиграть. Поменяйте местами овощи, которые у вас есть под рукой, или отрегулируйте начинку, чтобы приготовить то, что вы действительно любите.Вот несколько советов:

  • Смените соус. Здесь подойдет любая из трех версий моей заправки с кинзой и лаймом. Откажитесь от авокадо и подавайте его в качестве винегрета или используйте греческий йогурт вместо авокадо, чтобы сделать его сливочным. Вы также можете полностью отказаться от этой заправки и закончить салат сальсой из помидоров или соусом чипотле.
  • Замените сливочный компонент. Я люблю здесь авокадо, но гуакамоле тоже хорош. В качестве альтернативы попробуйте добавить раскрошенный котийя или тертый сыр чеддер, сметану из кешью или греческий йогурт!
  • Сделайте его фруктовым. Замените пико сальсой из манго или ананаса или используйте оба!
  • Варьируйте овощи. Сырой или обжаренный болгарский перец, обугленный поблано, кукуруза или зеленый лук будут отличным дополнением.
  • Сделай миску для буррито! Сократите количество листьев салата наполовину и добавьте на дно миски ложку риса с лаймом и кинзой.

Больше любимых мексиканских рецептов

Если вам нравится этот полезный салат с тако, попробуйте один из следующих вкусных рецептов:

Другие идеи для легкого ужина читайте в этом посте!

Полезный салат с тако

Время приготовления: 15 минут

Время приготовления: 10 минут

Общее время: 25 минут

Порции от 2 до 3

Этот салат из свежих тако станет сытным обедом или веселым ужином.Подготовьте компоненты заранее и храните их отдельно для быстрой сборки! Безглютеновый и веганский.

  • 2 кукурузные лепешки, нарезанные полосками
  • Оливковое масло первого отжима, для сбрызгивания
  • 1 средний кочан салата романо, нарезанный
  • 1 стакан нашинкованной красной капусты
  • ½ стакана вареной черной фасоли, высушенной и промытой 9022 9022 красный редис, тонко нарезанный
  • ½ стакана нарезанных помидоров черри и/или пико де гальо
  • 1 авокадо, нарезанный ломтиками
  • Ломтики халапеньо, по желанию
  • Соус из лайма с кинзой, сливочный вариант с авокадо
  • Морская соль, дольки лайма
  • Обслуживание
Shiitake Taco «Мясо»
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 8 унций шиитаке грибы, стеммед и нарезанные нарезанные нарезанные грецкие орехи
  • 1 чашка нарезанных грецких орехов
  • 1 столовая ложка Tamari
  • 1 чайная ложка Chili Powder
  • ½ чайной ложки
  • ½ чайной ложки бальзамический уксус
  • Морская соль и свежемолотый черный перец
  • Разогрейте духовку до 400°F и застелите противень с пергаментной бумагой.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.