польза и вред. Чем полезен томатный сок для мужчин и женщин

Сладковато-солёный вкус свежего томатного сока многим знаком с детства! Это подлинная классика овощных соков, которую любят и дети, и взрослые. Но не только яркому насыщенному вкусу можно радоваться, употребляя алый густой напиток, созданный из свежих овощей. Неоценима польза томатного сока для организма человека. Пить натуральный сок из свежих томатов не возбраняется в любое время суток, и делать это можно регулярно. Но, чтобы получить уверенность в пользе классического напитка, стоит ознакомиться с описанием полезных качеств, которыми щедро наделён томатный сок. Расскажем об этом в нашей статье.

Томатный сок: польза и вред

Важно понимать, что, говоря о пользе напитка, подразумевают лишь натуральный, только что приготовленный сок. Обычно его готовят путём прямого отжима. А употребляют напиток сразу, не откладывая вкусное и полезное питьё на потом.

Польза томатного сока объясняется его составом.

В натуральном, только что приготовленном, свежем напитке остаются все вещества, которые содержатся в томатах. Только в виде сока все микроэлементы лучше и полнее усваиваются.

В составе свежеприготовленного томатного сока содержится:

• витамины А, Е, группы В;
• янтарная, аскорбиновая кислоты;
• железо, йод, фтор, хлор;
• натрий, калий, магний, кальций;
• лимонная, винная, яблочная кислоты;
• пектин, пищевые волокна;
• фруктоза, сахароза;
• ликопин.

В 100 граммах продукта содержится:

• углеводы — 3,9 грамм;
• Белки — 1,1 грамма;
• Жиры — 0,1 грамма.

Общая сумма калорий на 100 грамм сока — 21 ккал.

Это совершенно безвредный для фигуры напиток, который наполняет организм здоровьем и придаёт сил! А ещё, несомненно, этот напиток одаривает тонким приятным вкусом. Редкий человек совсем не любит натуральный томатный сок. Даже те, кто не очень благосклонны к овощной составляющей в своём рационе, положительно оценивают вкус рассматриваемого напитка.

Томатный сок: свойства

С точки зрения диетологии, томатный сок является одним из тех продуктов, которые следует включать в собственный рацион в профилактических и даже лечебных целях. Ведь этот напиток состоит из массы полезных веществ.

Принято считать, что натуральный свежеприготовленный томатный сок наделён следующими полезными для организма свойствами:

• Надёжная профилактика авитаминоза на базе недостатка витамина С и других микроэлементов.
• Противовоспалительное, антибактериальное действие.
• Улучшение пищеварения, стабилизация перистальтики кишечника.
• Помощь в усвоении организмом железа, полученного из этого и других продуктов, профилактика анемии.
• Профилактика тромбоза.
• Предупреждение запоров.
• Нормализация артериального давления.
• Выведение токсинов и лишней жидкости из организма.
• Предупреждение резкого повышения сахара в крови при сахарном диабете любого типа.
• Коррекция фигуры, снижение веса, устранение целлюлита.
• Повышение эластичности тканей, укрепление сосудов.
• Выраженный противоопухолевый эффект.
• Мягкое желчегонное действие.
• Повышение защитных свойств иммунной системы организма.
• Улучшение процесса кроветворения.
• Защита центральной нервной системы от стресса и переутомления.
• Улучшение настроения.
• Повышение работоспособности.

Это лишь общий, далеко не полный список того, что даёт человеческому организму натуральный сок из свежих спелых томатов. Любопытна и та польза, которую может получить человек, регулярно употребляющий томатный сок, в зависимости от собственной половой принадлежности.

Чем полезен томатный сок для мужчин и женщин

Организм взрослого человека устроен так, что он реагирует на какие-то продукты с поправкой на половую принадлежность. У мужчин и женщин разный гормональный фон, их отличают особенности работы репродуктивной системы. Однозначно то, что полезен этот напиток и для мужчин, и для женщин.

Чем полезен томатный сок для женщин

В составе натурального сока из свежих томатов есть полезные для женского организма органические кислоты, а также витамины и минералы. Этот напиток заряжает силой и здоровьем женскую репродуктивную систему, облегчает симптомы ПМС, климакса. Наверняка многие женщины замечали, как хочется выпить стаканчик томатного сока при приближении «этих дней». Это вовсе не женская причуда, а клич организма о том, что он нуждается в подпитке и витаминной помощи! В натуральном томатном соке содержатся вещества, способные укрепить костно-мышечную систему, защитить кожу и мышцы от процессов старения.

Это оценят женщины почтенного возраста. Конечно, сложно не отметить пользу натурального томатного сока для красоты и фигуры. Этот напиток можно смело включить в диетическое меню. Также сок из томатов улучшает цвет лица, выводит лишнюю жидкость, укрепляет волосы и ногти. Полезен этот напиток и для здоровья зубов.

Полезен ли томатный сок для беременных женщин

Любой специалист в сфере диетологии и гинекологии скажет, что если нет противопоказаний, то томатный сок следует включить в рацион ещё задолго до наступления беременности. Этот напиток поможет в подготовке благостной почвы для зачатия. Набор витаминов и минералов укрепит организм будущей мамы и поспособствует налаживанию работы репродуктивной системы.

Польза томатного сока для женщин в положении заключается в следующем:

• профилактика анемии;
• предупреждение развития гестоза второй половины беременности;
• устранение отёков;
• защита от болезнетворных вирусов и бактерий;
• профилактика запоров;
• предупреждение кровоточивости и воспаления дёсен;
• улучшение настроения.

А ещё томатный сок хорош от тошноты первой половины беременности. Этот напиток придаёт сил не только будущей маме, но даёт неплохую подпитку для формирования здорового организма малыша.

Необходима консультация специалиста!

Чем полезен томатный сок для мужчин

Представители сильного пола тоже отметят для себя немалую пользу этого напитка. Важной особенностью натурального томатного сока является способность оказывать выраженное профилактическое действие против заболеваний предстательной железы. Повышает этот напиток половую силу мужчины. Витамины А и Е, содержащиеся в этом напитке в достаточном количестве, являются строительным материалом для производства мужских гормонов. С возрастом синтез мужских половых гормонов снижается. А натуральный природный напиток поможет предотвратить утерю репродуктивной функции безвредным и мягким способом.

Любой мужчина, занятый тяжёлым физическим трудом или серьёзно увлекающийся спортом, оценит способность этого напитка заряжать энергией и защищать от стресса. Сок из томатов не нарушает баланс калорий в организме, при этом утоляет голод и придаёт сил. Полезен этот напиток для укрепления сердечной мышцы и стенок сосудов. Регулярно включая этот сок в собственный рацион, можно дать надёжную защиту своему организму от развития инфарктов и инсультов. Полезные свойства томатного сока неоценимы для очищения организма от шлаков и токсинов. Этот напиток бережёт здоровье печени. А ещё сок из спелых томатов обеспечивает общее укрепление организма, что весьма ценно в период активных рабочих дней!

Вред томатного сока и противопоказания Не бывает идеальной пищи! Каждый организм индивидуален, и, к сожалению, известны ситуации, в которых не рекомендуется пить томатный сок.

Список противопоказаний выглядит следующим образом:

• индивидуальная непереносимость продукта;
• расстройство кишечника;
• острое отравление;
• некоторые болезни поджелудочной железы;
• острый период язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
• острые воспалительные процессы в полости рта;
• детский возраст до 12 месяцев;
• некоторые патологии беременности;
• период лактации с осторожностью и под контролем врача.

Любые хронические и острые состояния могут накладывать противопоказания на употребления этого напитка. При возникновении вопросов, лучше получить рекомендации специалиста!

Также стоит помнить, что пить томатный сок не стоит больше рекомендованной суточной нормы.

Для взрослого человека — до 500–700 мл при отсутствии противопоказаний. Детям не стоит давать больше 100–150 миллилитров сока в день.

Пейте натуральный томатный сок с удовольствием и для здоровья!

Польза и вред томатного сока для организма человека

Помидор, ещё известный как томат – это ягода семейства пасленовых. Этот удивительный продукт, обладающий прекрасными вкусовыми и питательными качествами, выращивали на западном побережье Южной Америки более двух с половиной тысяч лет назад. Интересен тот факт, что на протяжении многих столетий этот овощ воспринимали как несъедобный и даже ядовитый продукт, которым пытались даже отравить президента США Джорджа Вашингтона, однако ничего из этого не получилось.

В Россию помидор попал в 18 столетии и его долгое время использовали в качестве декоративного растения, украшая дома как цветами. Но во второй половине этого же века началось массовое выращивание помидоров, со временем его начали использовать для приготовления различных блюд, а также готовить томатный сок.

Сегодня этот напиток стал одним из самых любимых в наших краях, а польза и вред томатного сока уже давно изучены специалистами. Он помогает утолить жажду, уменьшить чувство голода, при этом сок низкокалорийный и богат кальцием. Давайте же попробуем разобраться со всеми свойствами, которыми обладает этот продукт.

Польза томатного сока

• Не допускает развитие онкологических заболеваний. Один из компонентов, который содержится в томатном соке в большом количестве – это ликопин. Данное антиоксидантное вещество способствует профилактике прогрессирования раковых опухолей и их увеличения. Даже в ходе многих научных исследований было доказано, что регулярно употребляющие томатный сок люди намного реже подвергаются раку лёгких, предстательной железы, желудка, молочных желез, пищевода, прямой кишки и шейки матки. Выпивая около одного-двух литров томатного сока каждую неделю, вы гарантируете себе молодость и крепкое здоровье на многие годы;
• Благотворно влияет на нервную систему. В состав этого напитка входят вещества, стимулирующие выработку серотонина («гормона радости»), который улучшает настроение, способствует снятию нервных напряжений, профилактике последствий депрессии и стресса;
• Улучшает работу органов пищеварительной системы и очищает организм. Регулярный приём томатного сока способствует улучшению обмена веществ, выведению токсинов, шлаков и радионуклидов из организма. Попадая в кишечник, компоненты томата уничтожают микробы, предотвращают гнойные процессы, поэтому помогают в лечении запоров, метеоризмов и других нарушений пищеварительных процессов;
• Оказывает хорошее мочегонное и желчегонное действие. Благодаря этим свойствам сок помидоров рекомендован к употреблению при нарушениях водно-солевого обмена, начальных стадиях мочекаменной болезни, ожирении, повышенном артериальном давлении, малокровии и стенокардии;
• Регулирует уровень сахара в крови. Томатный сок – это один из немногих соков, которые можно со смелостью употреблять больным сахарным диабетом, не опасаясь за своё здоровье. Данный продукт не только не ухудшает состояние диабетика, но и способствует поддержанию нормального уровня сахара;
• Препятствует возникновению заболеваний сердечнососудистой системы. Приём сока из томатов выводит из крови вредный холестерин благодаря пектину, улучшая состав крови и увеличивая уровень гемоглобина. Это делает томатный сок отличным средством для профилактики атеросклероза и анемии. Ещё этот напиток не допускает скопление тромбов в кровеносных сосудах, укрепляет их, улучшает кровообращение и способствует профилактике внутриглазного давления, от которого часто страдают больные глаукомой;
• Обладает антибактерицидными и противовоспалительными свойствами. Этому способствует наличие в составе продукта большого количества фитонцидов;
• Совместно с растительным маслом практически полностью усваивается организмом. Если в свежеприготовленный сок из помидоров добавить немного растительного масла, то человеческий организм насытится всеми его полезными веществами. Это вызвано тем, что каротин, который входит в состав напитка, в сочетании с жирами усваивается гораздо эффективнее;
• Способствует похудению. Очищающие, желчегонные и мочегонные свойства томата, его способность стимулировать обмен веществ и низкая калорийность белков, углеводов и жиров, содержащихся в продукте, позволяют использовать томатный сок как диетический продукт для снижения избыточного веса;
• Приём этого напитка вызывает щёлочную реакцию. Чтобы вместо щёлочной реакции не вызвать процессы окисления в организме, томатный сок не стоит пить вместе с крахмалосодержащими продуктами и концентрированными сахарами;
• Укрепляет иммунную систему. Всего два стакана томатного сока в день содержат в себе суточную норму витамина A и C, именно поэтому его особенно рекомендуют употреблять в сезон зимних холодов, когда организму не хватает витаминов и он подвергается простудным и вирусным болезням;
• Является профилактическим продуктом против развития лёгочной эмфиземы. Сок, приготовленный из натуральных помидоров, очень полезен для защиты лёгких курильщиков. После каждой выкуренной сигареты врачи рекомендуют выпивать один стакан томатного сока. Проблема заключается в том, что заядлым курильщикам, выкуривающим по одной или несколько пачек в день, нужно выпивать очень много сока;
• Улучшает самочувствие беременных женщин. Содержание в томатном соке витаминно-минерального комплекса и фолиевой кислоты очень полезен к приёму в период беременности, так как эти вещества защищают организм матери от авитаминоза и различных заболеваний, а также обеспечивают нормальное формирование и развитие плода. Не стоит отказываться от этого продукта и в период кормления грудью, так как он улучшает лактацию;
• Очень эффективен в качестве косметического средства. Людям, страдающим жирной кожей, косметологи рекомендуют делать помидорные маски, прикладывая её на лицо на 15-20 минут. Такая маска восстанавливает естественный цвет лица и сужает поры. Также с помощью этого продукта можно снять усталость и напряжение ног, втирая сок в ступни. Нельзя не упомянуть о пользе сока из помидоров и для жирных волос. В косметических целях лучше всего использовать только спелые овощи, так как в недоспевших помидорах есть соланин, вредящий коже и волосам;
• Облегчает самочувствие больного с язвенными поражениями органов пищеварения. Ежедневное употребление томатного сока полезно для людей, страдающих язвой желудка или двенадцатипёрстной кишки, гастритом, связанным с пониженной кислотностью желудочного сока, а также другими заболеваниями желудочно-кишечного тракта вне обострения.

Вред томатного сока

Не во всех случаях богатый витаминно-минеральный комплекс томатного сока полезен для здоровья человека. Если употреблять сок, приготовленный из некачественных помидоров и с добавкой консервантов, а также при наличии некоторых заболеваний, он может ухудшить самочувствие человека.

• Усиливает боли при невротических спазмах. Также томатный сок запрещён к употреблению при обострённых заболеваниях пищеварительной системы. Он повышает болевые ощущения из-за способности усиливать перистальтику кишечника;
• Может привести к развитию желчнокаменной и мочекаменной болезни. Этот продукт полезен лишь на начальных стадиях этих заболеваний и только в том случае, если пить только натуральный, а не консервированный сок исключительно с пищей, в которой содержится как можно меньше крахмала и белка, несовместимых с этим продуктом. В противном случае можно самому же спровоцировать образование камней в желчном пузыре или почках;
• Ухудшает состояние больного при обострениях гастрита, язвы желудка или двенадцатипёрстной кишки, панкреатита и холецистита. При отравлениях напиток также пить запрещено, потому что он активизирует пищеварительные процессы, что приводит к лучшему всасыванию вредных веществ;
• Не солите томатный сок. Целебные качества сока с добавлением в него поваренной соли значительно снижаются.

Теперь вы разобрались в том, какова польза и вред томатного сока. Без сомнений можно сказать, что это один из самых полезных и при этом вкусных напитков, однако он, как и многие другие продукты, имеет запреты и ограничения к употреблению. Если вы хотите поправить своё здоровье с помощью этого сока, употребляйте напиток, приготовленный только из натуральных помидоров. Не злоупотребляйте консервированными томатными соками и пейте их в меру.

Пищевая ценность и химический состав томатного сока

• Пищевая ценность
• Витамины
• Макроэлементы
• Микроэлементы

Калорийность 21 кКал
Белки 0.82 г
Углеводы 4.12 г
Пищевые волокна 0.8 г
Вода 93.9 г
Зола 1.16 г

Витамин C, аскорбиновая 29.6 мг

Калий, K 177 мг
Кальций, Ca 8 мг
Натрий, Na 280 мг

Железо, Fe 0.15 мг

Видео про пользу и вред томатного сока

Автор

7 полезных свойств томатного сока

Томатный сок любим многими за прекрасный сбалансированный вкус, свежесть и способность взбодрить. Добавляет привлекательности и то, что, в отличие от фруктовых соков, бюджетные варианты которых производители обычно «обогащают» подсластителями, консервантами и прочими добавками, томатный сок, как правило, не сдабривают ничем, кроме небольшого количества поваренной соли.  Употребляя этот напиток, можно быть уверенным, что с каждым глотком в организм не попадает солидная порция совершенно бесполезных, а то и заведомо вредных для здоровья веществ. Томатный сок в значительной степени сохраняет качества исходного сырья (свежих помидоров или томатной пасты). Сегодняшняя статья посвящена его полезным свойствам. Низкая калорийность Калорийность томатного сока меньше, чем у большинства овощных и всех фруктовых соков (имеются в виду те, что выжаты из свежих плодов и не содержат подсластителей). В 100 граммах продукта содержится около 20 ккал. Неудивительно, что он считается одним из самых удачных компонентов разнообразных диет. Правда, следует помнить о том, что подсоленный томатный сок может возбуждать аппетит. Людям, стремящимся похудеть, этот напиток стоит готовить самостоятельно, тем более что выжать сок из спелых томатов несложно даже при отсутствии соковыжималки. Томатный сок снижает уровень сахара в крови. Его официально включают в диету тех, кто страдает сахарным диабетом и ожирением. Насыщенность витаминами Томатный сок богат витаминами группы B, бета-каротином (провитамин А), витаминами C, PP и E. Кроме того, он содержит соединения железа, меди, марганца, кальция, калия, фтора, хрома, фосфора, серы, селена, молибдена, никеля, хлора и бора. Такой набор минеральных и биологически активных веществ уникален, все они необходимы организму. Регулярное употребление томатного сока может предотвратить развитие целого ряда нарушений обмена веществ, в том числе авитаминозов. Способность снижать уровень холестерина Свежие спелые помидоры обычно бывают очень мясистыми. Выжать из них только жидкость (без мякоти) весьма сложно. Поэтому томатный сок содержит большое количество клетчатки, играющей важную роль в пищеварении. Растительные волокна помогают организму избавляться от «плохого» холестерина, засоряющего кровеносные сосуды и создающего предпосылки для развития заболеваний сердца.  Помощь при проблемах с сердцем и сосудами Помимо того, что томатный сок обладает выраженным антисклеротическим эффектом, он богат витамином B6, который играет важную роль в укреплении стенок сосудов. Томатный сок снижает риск развития тромбоза. Его рекомендуют пить при варикозной болезни, гипертонии и стенокардии, а также после перенесенного инфаркта миокарда. Благотворное воздействие на кишечник Томатный сок незаменим в питании больных, страдающих запорами. Помимо клетчатки, способствующей лучшему функционированию кишечника, он содержит вещества, повышающие тонус кишечной стенки. Напиток обладает желчегонными, антибактериальными и противовоспалительными свойствами. Его рекомендуют при заболеваниях двенадцатиперстной кишки и пониженной кислотности желудочного сока. Выведение токсинов из организма Томатный сок богат соединениями серы и хлора, благотворно влияющими на работу печени и почек, поэтому его рекомендуют включать в рацион больных, страдающих интоксикацией организма (алкогольной, лекарственной и т. д.). Продукт оказывает мягкое мочегонное действие, а в смеси с капустным соком (в соотношении 1:1) помогает страдающим желчнокаменной болезнью. Профилактика онкологических заболеваний и раннего старения В состав томатного сока входит рекордное количество ликопина, который является одним из самых мощных антиоксидантов. Это вещество активно борется со свободными радикалами, замедляя процессы старения, улучшая работу защитной системы организма и снижая риск развития опухолей. Доказано, что регулярное употребление томатного сока снижает риск развития злокачественных новообразований шейки матки, желудка, толстого кишечника, легких, простаты и поджелудочной железы. Ликопин сохраняется при термической обработке. Именно поэтому томатный сок считается не менее полезным продуктом, чем свежие помидоры: ликопин и другие важные для здоровья вещества содержатся в нем в большей концентрации. Кстати, многие производители предпочитают делать напиток не из сырых томатов, а из пасты. Она хорошо хранится, а изготовленный из нее продукт по вкусовым и питательным свойствам почти ничем не уступает свежевыжатому соку. Томатный сок можно пить почти всем. Противопоказан он лишь при индивидуальной непереносимости, повышенной кислотности желудочного сока, обострениях язвенной болезни, холецистита и панкреатита. Кормящей маме не стоит употреблять напиток в том случае, когда ее малыш страдает поносами. Чтобы томатный сок принес максимальную пользу, его следует пить отдельно от приема пищи (лучше за 30 минут до основной трапезы). Оптимальными по положительному влиянию на организм считаются сочетания напитка с оливками, сыром, зеленью, чесноком, орехами, а также блюдами, приготовленными из капусты, редьки, баклажанов, кабачков или сладкого перца.

Томатный сок – состав, польза и вред, правила выбора

Томатный сок получают в результате дробления и кипячения помидоров. Напиток изготавливают на производстве или в домашних условиях. В последнем случае получается более полезный продукт, поскольку в нем нет химических добавок.

После термической обработки помидоры становятся полезнее. В них возрастает содержание ликопина.

Томатный сок можно использовать в приготовлении пищи. Он помогает сделать жесткое мясо мягким. Его применяют для тушения рыбы и овощей в качестве кислого маринада. Сок из помидоров добавляют в бульоны и супы, а иногда используют его в качестве основы. Из томатного сока делают соусы и заправки для салатов.

Полезные свойства помидоров и томатного сока отличаются из-за измененного состава.

Состав томатного сока

В томатном соке много ликопина, витаминов, минералов и клетчатки.

Состав 100 гр. томатного сока в процентном соотношении от дневной нормы представлен ниже.

Витамины:

• C – 30%;
• А – 9%;
• В6 – 6%;
• В9 – 5%;
• К – 3%.

Минеральные вещества:

• калий – 7%;
• марганец – 4%;
• магний – 3%;
• железо – 2%;
• фосфор – 2%.

Калорийность томатного сока – 17 ккал на 100 гр.

Польза томатного сока

Употребление томатного сока «наградит» организм питательными веществами. Напиток предотвращает развитие сердечных заболеваний, улучшает пищеварение и снижает вероятность развития онкологии.

Для костей

Для улучшения минеральной плотности костных тканей необходимы калий, магний и железо. Эти вещества содержатся в томатном соке. Он предотвращает развитие остеопороза.

Для сердца и сосудов

Клетчатка в томатном соке снижает уровень холестерина, очищает артерии и улучшает работу сердечно-сосудистой системы. Витамины группы В, которыми богат томатный сок, укрепляют стенки сосудов и противостоят образованию бляшек.

Фитонутриенты в соке из помидоров предотвращают свертывание крови и сгущение тромбоцитов, благодаря чему снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе инсульта.

Для глаз

Витамин А в томатном соке защищает зрение и сохраняет его остроту. Он выступает в роли антиоксиданта, уменьшающего окисление в сетчатке глаза. Это предупреждает развитие катаракты.

Лютеин, витамины А и С в томатном соке полезны для сетчатки глаза. Они снижают риск дегенерации желтого пятна и глазных заболеваний.

Для ЖКТ

Клетчатка в томатном соке делает его не только питательным, но и сытным продуктом. Стакан сока избавит от чувства голода и защитит от переедания и перекусов между основными приёмами пищи. Поэтому томатный сок – отличное средство для похудения.

Клетчатка улучшает перильстатику кишечника, стимулирует выработку желчи и устраняет вздутие живота, повышенное газообразование и запоры.

Для печени

Полезным является томатный сок для печени. Он выступает в роли средства для очищения организма. Употребляя сок из помидоров, вы избавитесь от токсинов в печени, которые негативно влияют на её работу.

Для почек и мочевого пузыря

Томатный сок очищает почек и удаляет из них соли и жиры. Он выводит камни и нормализует мочеиспускание.

Для кожи

Томатный сок влияет на состояние и здоровье кожи. Он выступает в качестве средства от загара, противостоит обесцвечиванию кожи, помогает в лечении угрей и регулирует выработку кожного сала.

Витамины А и С способствуют выработке коллагена, который поддерживает эластичность кожных тканей и предотвращает появление морщин.

Томатный сок придает волосам естественный блеск, делает их мягкими, а также восстанавливает после повреждения высокими температурами.

Для иммунитета

Ликопин придает помидорам и соку красный цвет. Помимо этого, вещество нейтрализует свободные радикалы. Оно предотвращает разные виды рака, в том числе рак предстательной железы. Поэтому томатный сок для мужчин считается особенно полезным продуктом.

Томатный сок при диабете

Томатный сок полезен для людей, страдающих диабетом 2 типа. Его регулярное употребление уменьшит вероятность сердечных заболеваний, связанных с диабетом.

Вред и противопоказания томатного сока

Томатный сок имеет несколько противопоказаний. От употребления следует отказаться людям:

• страдающим аллергией на помидоры и на компоненты, входящие в состав;
• с повышенным давлением;
• с повышенной кислотностью желудка.

Вред томатного сока может проявляться при злоупотреблении продуктом. Томатный сок в большом количестве может стать причиной:

• сердечно-сосудистых заболеваний, связанных с высоким содержанием натрия в составе;
• диареи, вздутия живота и дискомфорта в кишечнике;
• изменения цвета кожи – появления оранжевого оттенка;
• подагры – из-за пурина в томатном соке и повышающего уровень щелочности крови.

Как выбрать томатный сок

Покупая томатный сок в магазине, обратите внимание на состав, указанный на этикетке. Продукт должен быть изготовлен на основе томатного соуса, а не пасты. В таком соке будет больше полезных веществ.

Не бойтесь гомогенизированных соков. Гомогенизация – это процесс повторного измельчения продукта. Он нужен для однородной консистенции сока.

Важен внешний вид сока. Он должен быть темно-красного цвета и иметь плотную однородную консистенцию. Слишком жидкий сок – признак того, что в нём много воды.

Сок в стеклянных контейнерах можно покупать, но картонная упаковка лучше защищает его от солнечного света и сохраняет витамины.

Как хранить томатный сок

После вскрытия упаковки томатный сок может храниться в холодильнике 7-10 дней. Если вы не сможете употребить его или использовать за это время, то сок можно заморозить. В морозильной камере томатный сок сохранит полезные свойства на протяжении 8-12 месяцев. Размороженный томатный сок можно хранить в холодильнике 3-5 дней.

Томатный сок – это дополнение к ежедневному рациону. Он улучшит и подчеркнет вкус блюд, а также положительно повлияет на состояние организма, нормализуя его работу и защищая от хронических заболеваний.

Томатный сок: в чем его польза и вред

Помидор — продукт удивительный по своим вкусовым и питательным качествам.

Польза томатного сока

Полезные свойства томатного сока обусловлены богатым витаминно-минеральным составом. Сок помидоров содержит витамин А, В, С, Е, РР, минеральные вещества: калий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, серу, цинк, селен, йод, кобальт, хром, марганец, молибден, никель, рубидий, фтор, бор, йод, медь.

Наличие такого широкого спектра полезных веществ самым благоприятным образом сказывается на работе всех систем организма, нормализует обмен веществ, выводит шлаки, токсины, радионуклиды, является прекрасным профилактическим средством сердечно-сосудистых заболеваний, обладает антиканцерогенным действием.

Ликопин — одно из веществ, содержащихся в томатном соке в большом количестве. Именно этот антиоксидант и обладает мощным противораковым действием. Доказано, что люди, употребляющие томатный сок реже болеют раком. Те, у кого уже наблюдаются онкоопухоли, благодаря томатному соку значительно облегчили свое состояние, размеры опухолей уменьшились или перестали прогрессировать. Те, кто здоров и регулярно употребляет томатный сок — гарантирует себе крепкое здоровье на долгие годы.

Томатный сок содержит вещества, участвующие в выработке серотонина, который снимает напряжение нервной системы и минимизирует последствия стресса. Нельзя не учитывать и другие полезные свойства томатного сока, он обладает противомикробным действием, попадая в кишечник,сок прекращает процессы гниения, способствует очищению организма. Этот продукт незаменим при запорах, метеоризме и других проблема с пищеварением. Сок помидоров отмечен как желчегонный и мочегонный продукт, его показано пить при некоторых формах мочекаменной болезни, а также при нарушениях водно-солевого обмена, при ожирении, анемии, гипертонии, стенокардии.

Томатный сок идет на пользу тем, кто страдает язвой желудка и гастритом (с пониженной кислотностью), язвенными поражениями двенадцатиперстной кишки и другими болезнями пищеварительного тракта, однако пить его в периоды обострений болезни не стоит, это может ухудшить состояние.

Неоценима польза томатного сока для диабетиков, это, пожалуй, один из немногих соков, который можно пить при сахарном диабете без риска для здоровья. Более того он обладает регулирующим свойством и нормализует уровень сахара в крови.

Томатный сок обладает противосклеротическим действием и благотворно влияет на состав крови, выводя из нее вредный холестерин и повышая уровень гемоглобина. Этот напиток — отличная профилактика тромбоза. Также он воздействует на внутриглазное давление и снижает его, что особенно ценно при глаукоме.

Томатный сок полезен беременным женщинам, незаменим он и при лактации (если ребенок не аллергик и не страдает расстройствами пищеварения).

Про вред сока из помидоров

Богатый минерально-витаминный состав сока помидоров не всегда идет на пользу. Вред томатного сока проявляется при невротических спазмах, сок усиливает болевые ощущения. Избегать употребления сока помидоров нужно при обострениях язвенных болезней органов пищеварительного тракта, а также при обострениях панкреатита, холецистита, гастрита. Противопоказан он и при отравлениях.

Вред томатного сока — понятие относительное, если правильно употреблять этот продукт, то от него можно ожидать только пользу. Томатный сок нельзя смешивать с крахмалосодержащими и белковыми продуктами (хлебом, мясом, картофелем, яйцами, рыбой, творогом), это может привести к образованию камней в почках. Чтобы получить максимальную пользу от сока помидоров, нужно употреблять исключительно свежевыжатый сок (в пастеризованном соке содержится намного меньше полезных веществ), за полчаса до основного приема пищи.

Добавление поваренной соли снижает полезные свойства томатного сока, а вот повысить его усвояемость можно добавив пару ложек растительного жира (оливкового или другого масла) или употребляя сок с жиросодержащими продуктами (орехами, сыром). Томатный сок отлично комбинируется с другими овощными соками и зеленью.

Томатный сок: польза и вред, диета на томатном соке | Полезный канал

Помидоры – повседневная еда. Польза и вред томатного сока обсуждается диетологами и гастроэнтерологами. Помидор ошибочно причисляют к овощам, хотя он является ягодой из рода Пасленовых. Натуральный сок употребляется свежим, стерилизованным или приготовленным в составе смесей. О свойствах и составе ягоды рассказано в статье.

Состав и калорийность

Сок из томатов – кладезь витаминов и минералов. В его состав входят элементы группы B, которые отвечают за стабильность нервной системы. В 100 г продукта содержится 70 мг аскорбиновой кислоты, что составляет 11% от суточной нормы. С одним стаканом в организм попадают витамины группы E, A, PP, H. Из макроэлементов клетки человека насыщаются калием, кальцием, серой, хлором, натрием и фосфором. Им сопутствуют микроэлементы: медь, селен, цинк, железо, никель, молибден, йод. Организм заряжается энергией от переработки природного сахара в виде фруктозы и глюкозы.

В кожуре и мякоти помидора находится клетчатка. Она не несет питательных веществ, но утоляет чувство голода и улучшает мышечную механику желудка. При расщеплении выделяется пектин, полезный мужчинам и женщинам. Если исходить из состава, то помидор стимулирует иммунитет, снабжая его силами для борьбы с вирусами. Следящим за фигурой переживать не о чем, т. к. в литровой банке сока из томатов 210 ккал.

Польза томатного сока

Ликопин, входящий в состав томата – антиоксидант. Его целью является замедление старения организма и восстановление клеточного тонуса. Ликопин угнетает развитие раковых клеток на ранних стадиях. В этом участвуют кислоты, которых в соке из томатов три:

• щавелевая;
• янтарная;
• яблочная.

Холестериновые бляшки – проблема для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Пектин очищает сосуды, разбивая отложения и предотвращая их образование. Он также активирует пищеварительные процессы, заставляя организм вырабатывать соляную кислоту. Томат поднимает настроение. Это связано не с его видом, а с элементами, способствующими выработке серотонина. Минералы, доставляемые в организм с напитком из томатов, восстанавливают водно-солевой баланс. Продукт облегчает выведение камней из почек. В правильных дозах сок томата нормализует повышенное давление, снимает боли при стенокардии.

Для женщин

Предменструальный период и первый его день – испытание для женщины и для мужчины, находящегося рядом. Томатный сок снимает боли и выравнивает настроение. Во время климактерического периода у женщин развивается депрессия, которая объясняется гормональными изменениями. Так как вещества из сока помидора стимулируют выработку гормона счастья, то переход легче переносится. Антиоксиданты питают клетки кожи, делая их упругими, что отражается на здоровье покрова. Повышается эластичность восстановлением водного баланса и уровнем коллагена. Худеть важно с пищей меньшей калорийности, но питательной. Таким и является напиток из томатов. При дефиците калорий организм сжигает накопления жировой ткани.

Для мужчин

Мужчинам не стоит обходить сок из томатов стороной. Продукт повышает чувство собственного достоинства. Происходит это благодаря мужской силе. При употреблении сока организм мужчины получает ретинол и токоферол. Вещества поднимают уровень тестостерона. Антиоксиданты оказывают противораковое действие на предстательную железу и снимают ее воспаление. Напиток из томатов – продукт желающих иметь детей, т. к. его компоненты улучшают качество спермы. При употреблении ягоды продлевается эрекция. Снижается вероятность запоров, появляется здоровый аппетит и уходит тяжесть в желудке.

Для детей

Болезнь ребенка – боль сердца родителей. Сок из домашних помидоров укрепляет иммунную систему ребенка, насыщая клетки витаминами и выводя токсины. Благодаря антисептическим свойствам ликвидируются воспалительные процессы в кишечно-желудочном тракте. Томатный напиток повышает усвояемость пищи и снижает вероятность метеоризма, который дети переносят болезненно. Употребляется при пониженной кислотности. Железо, входящее в состав микроэлементов, поступающих к клеткам при расщеплении, является строительным материалом для эритроцитов, переносящих кислород.

Обратите внимание! В возрастное ограничение попадают дети до трех лет. Малышам до шести лет разрешается выпивать стакан два раза в неделю.

Читайте далее: https://poleznii-site.ru/pitanie/napitki/tomatnyy-sok-polza-i-vred-dieta-na-tomatnom-soke.html

Томатный сок — польза и вред, рецепты приготовления томатного сока

 Томатный сок, польза и вред которого сегодня обсуждается достаточно часто, один из самых популярных соков из овощей. Он широко применяется в кулинарии, он весьма полезен, более того, он просто невероятно вкусный и легко и просто готовится. Наверное, нет ни одного человека, который не пробовал бы томатного сока. А поклонников у него также очень много. И, прежде чем мы поговорим о том, что можно приготовить на его основе, давайте узнаем, чем же так всех привлекает этот красный напиток, что в нем такого полезного.

 Польза томатного сока

 Польза томатного сока просто очевидна. Свежий сок способен на многое. К примеру, он весьма активно влияет на нервную систему, ведь в нем много витаминов группы В и магния. Витаминный состав  простого напитка весьма богат —  в нем содержится и витамин А и каротин в достаточно большом количестве, а также витамин С и витамины РР, витамины Н и Е. Минеральный веществ в соке тоже не так-то уж и мало. Начнем с того, что там есть цинк, а также селен и кобальт, а также фосфор и хлор, магний и сера, железо и кальций. Немало в помидорах фтора и йода, молибдена и калия. Калорийность томатов практически ничтожна – 100 грамм томатов содержат всего лишь 18 калорий. Помидор калорийность имеет настолько низкую, что свежий томатный сок вы можете использовать в диетическом питании не опасаясь, что добавите лишние кило. Однако, помните, если вы используете для питания не свежевыжатый томатный сок, а тот, что продается в пакетах и проводится в промышленном производстве, то калорийность его значительно возрастает. Ведь очень многие производители обогащают состав сока лишними компонентами для того, чтобы улучшить его консистенцию и вкус. Так, нередко в томатном соке появляется крахмал или же яблочное пюре, а также сахарный песок. Если вы хотите вести здоровый образ жизни, то обращайте внимание только на такие продукты, которые вам помогают получить все необходимые питательные элементы для здорового питания.  Как мы уже говорили немного выше, польза томатного сока неоспорима. Сегодня многие ученые говорят о том, что томатный сок неплохо предохраняет от онкологии и является достаточно сильным профилактическим средством. В красных помидорах весьма высокое содержание ликопина, а это значит, что в антиоксидантах недостатка нет совсем. Известно, что ликопин не разрушает даже температурное воздействие, поэтому томатный сок остается полезным даже после того, как проходит всю необходимую в производстве обработку. Томатный сок, польза которого также состоит  и в том, что он поднимает настроение, очень вкусный и в свежевыжатом виде. Если вы будете пить такой сок постоянно, то он будет воздействовать на нервную систему очень мягко, но положительно. В нем не так уж мало серотонина, поэтому он не дает проявиться во всей красе последствиям стресса, а также превосходно снимает напряжение. Такой сок может оказывать как и антимикробное действие, так и противовоспалительное. Сегодня не так уж редко говорят о том, что томатный сок, польза которого может расценена весьма высоко, нередко используется как желчегонное средство. Если к томатному соку нет противопоказаний, то его можно также пить как мочегонное. Поскольку в этом напитке достаточно много полезных веществ, то он оказывает очень полезное воздействие на капилляры, в достаточно короткие сроки укрепляя их. Сегодня томатный сок нередко рекомендуется в качестве профилактического антисклеротического средства. Говорят, что те, кто неравнодушен к томатному соку, вряд ли будет страдать от аппендицита. Благодаря своему составу, томатный сок не дает развиваться патологическим микроорганизмам и гнилостным процессам в кишечнике. Более того, этот сок очень часто назначается при запорах.

 Известно, что регулярное потребление томатного сока позволяет избежать и тромбоза. Если у вас образ  жизни преимущественно связан с работой, которая от вас не требует каких-то особенных физических усилий, то вы можете пить томатный сок достаточно часто в качестве профилактического средства.

Польза томатного сока раскрывается и при таком заболевании, как сахарный диабет. По правде говоря, домашний томатный сок – это практически единственный напиток, который можно пить без всяких опасений. Врачи его нередко назначают как один из продуктов, который применяется на диете – все дело в том, что сахар в крови при потреблении томатного сока снижается очень существенно.

 Томатный сок для похудения применяется не менее часто. Поскольку этот напиток активно участвует в обменных процессах, то стоит от него ждать также и то, что он будет положительным образом влиять на метаболизм. Все очень просто – томатный сок великолепен при нарушениях солевого обмена, при скрытых и явных отеках. Таким образом, нужно отметить, что этот напиток просто идеально подходит при ожирении – он хорошо влияет на ваше самочувствие, если есть проблема лишнего веса. Также томатный сок очень полезен при следующих состояниях – анемия, гипертония, стенокардия, а также перенесенный инфаркт. Нередко томатный сок рекомендуют и при гастритах с пониженной кислотность. Надо отметить, что есть формы болезней почек, при которых томатный сок тоже показан.

 Весной очень полезно пить томатный сок, добавляя туда свежую зелень. Это очень полезно и снабжает уставший за зиму организм витаминами. Возникновение глаукомы, а также незначительное ослабление памяти – это тоже показания к применению томатного сока.  

 Вред томатного сока является явлением, скорее, индивидуальным, а не предсказуемым. Известно, что томатный сок не нужно смешивать с продуктами, которые могут содержать в себе либо крахмалы, либо белок. Такие соединения могут быть чреваты образованием камней. Ну, и самое важное, на что следует обратить внимание, так это на то, чтобы томатный сок был достаточно высокого качества. конечно, лучше всего будет, если вы сможете готовить томатный сок самостоятельно и пить его сразу же после приготовления. Однако, если у вас нет такой возможности, то лучше пить сок от проверенных производителей за час или полчаса между приемами пищи.

 Томатный сок считается сильным антидепрессантом, способным влиять на нервную систему, улучшая её деятельность. Кроме того, он просто замечательно снимает тревожность и помогает расслабиться, действуя очень мягко. В конечном итоге все это заключается в том, что антиоксиданты, которые находятся в томатном соке, просто замечательно воздействуют на организм в целом.

 Томатный сок, противопоказания

 Томатный сок имеет достаточно много противопоказаний, которые нужно в обязательном порядке учитывать, если вы не хотите. Чтобы томатный сок приносил вам вред. Сок этот достаточно полезен, однако не в период обострений каких-либо заболеваний. Следует обязательно помнить о том, что томатный сок способен вызвать сильные болевые ощущения при таких серьезных состояниях как обострение гастрита, как язва кишечника или же желудка, а также в  том случае, если есть обострения панкреатита.  В целом, томатный сок приносит только пользу, но следует помнить, когда и в каких случаях его следует принимать для того, чтобы он оказался вам полезным.

 Теперь вы понимаете, насколько томатный сок важен для нашего организма, и постараетесь употреблять его как можно чаще для того, чтобы быть постоянно в тонусе.

 Томатный сок для похудения

 Томатный сок благодаря своим диетическим свойствами используется уже очень давно для похудения. Кроме того, можно пить не только томатный сок, но и обогащать его другими овощными соками, добавлять туда сок морковки или сельдерея. Сегодня очень популярный и с успехом используются как и монодиеты на томатном соке, так и томатные разгрузочные дни. И то и другое очень эффективно, однако помните, что приступая к таким методам похудения, вы должны помнить и понимать, что очень важно не иметь никаких проблем со здоровьем. Если же у вас есть небольшие проблемы с кишечником или с желудком, особенно, в том случае, когда  у вас повышенная кислотность, то употребление томатного сока стоит до поры до времени отложить. Однако, если вы хотите избавиться от отеков или нормализовать обменные процессы, то вы можете попробовать употреблять томатный сок несколько раз в день. Если нет никаких противопоказаний, то можете попробовать и диету, только помните обязательно о том, что вам нужно будет ориентироваться на свое состояние. И помните – на монодиетах долго не задерживаются, иначе этот принесет вам вред вместо пользы.

  Томатный сок, рецепт

 Томатный сок готовится очень просто. Для него подходят совершенно любые помидоры. Такой томатный сок можно зарыть наз иму.

Для того, чтобы сделать очень вкусный томатный сок на зиму, вам надо будет взять такие ингредиенты:

— помидоры красные, спелые, но не мягкие – 1,2 килограмма;

— соль – 2 чайные ложки соли.

Рецепт приготовления:

 Этот томатный сок вы можете заготовить впрок, даже не зиму. Этот сок не варят, однако, без стерилизации он стоять не будет. Готовится этот сок очень просто, но вы должны быть внимательны, так как сок этот может испортиться в том случае, если помидоры не достаточно спелые или же есть побитые или примятые места. Для начала томаты нужно перебрать, помыть их и тщательно обсушить. После этого нужно взять и переложить их всех на дуршлаг. Помидоры прямо в дуршлаге опускайте в крутой кипяток на минуту. Тут же перемещайте их в таз с ледяной водой, но долго там не держите, буквально минуты 2. Как только вы проделали все эти манипуляции, уже можно будет легко и просто снять кожицу с томатов, теперь это не вызовет у вас труда. Как только закончите, помидоры можно протереть через сито в эмалированную кастрюлю. Сок надо отфильтровать через стерильную марлю. После этого сок нужно просто посолить, перемешать все очень хорошо и накрыть все крышками металлическими. Банки с соком надо стерилизовать. Что касается времени стерилизации, то, чем больше банка, тем длиннее стерилизация. Банки нужно закатать в горячем виде и сразу же переворачивать. Укутайте их так, чтобы банки долго сохраняли тепло. Как только остынут, их можно будет перенести куда-нибудь на холод.

 Коктейль с томатным соком

 Коктейли с томатным соком очень вкусны и популярны, готовятся они удивительно просто. Содержат в себе огромное количество полезных веществ и помогают разнообразить рацион.

Для того, чтобы приготовить вкусный коктейль на основе томатного сока. вам нужно будет взять такие продукты:

— Паприка – щепотка;

— Имбирь – щепотка;

— Сельдерей – стебель;

— Томат спелый сладкий и мясистый – 1 штука;

— Перец болгарский красного цвета – 1 штука;

— Чуть-чуть соли по вкусу.

Рецепт приготовления:

 Итак, приступаем к приготовлению томатного сока.  Для того, чтобы приготовить томатный сок, вам нужно будет взять продукты и подготовить их – помыть, почистить. Томаты придется для начала окунуть в кипяток – лучше снять с них кожуру, она нам вряд ли потребуется. Томат, а также очищенный перец нужно пропустить через соковыжималку, следом пустить сельдерей. Заправьте все специями и солью по вкусу, получается очень необычно и вкусно.

 Томатный сок с перцем и розмарином

 Очень вкусно пить томатный сок с розмарином и перцем. Для этого всего-то надо взять немного свежего томатного сока, перетереть веточку розмарина, добавить соль и перец, а также несколько кубиков льда. Очень вкусно и необычно.

 Томатный коктейль с имбирем и чили

 Томатный сок способен ещё сильнее способствовать похудению в том случае, если вы будете к нему добавлять немного чили и имбиря. Сам сок в себе содержит огромное количество витаминов.  А имбирь и чили способствуют быстрому сжиганию калорий. Поэтому, если у вас есть лишний вес, попробуйте приготовить такой коктейль. Для начала нужно взять томатный сок, смешать его с тертым имбирем. Конечно, лучше всего будет, если вы сможете взять немного свежего имбиря, а не сушеного. Однако, будьте осторожны со специями – они могут бодрить, так что не увлекайтесь такими напитками на ночь.

 Вот и все – теперь вы знаете, что польза томатного сока может помочь и вам, поэтому постарайтесь употреблять его как можно чаще. 

12 преимуществ томатного сока для здоровья

Здесь, в V8, мы любим помидоры и томатный сок. Этот скромный помидор не только универсален и вкусен, но и является источником питания. Польза помидоров для здоровья настолько велика, что когда-то они обычно использовались в лечебных целях для лечения множества болезней.

Мы настолько обожаем этот маленький красный фрукт (… овощ? Салат…?), Что нам просто пришлось написать большой список его преимуществ для здоровья и поделиться им с вами.Теперь вы тоже можете оценить чудо, которое представляет собой помидор.

Ликопин в помидорах

Gac — очень богат ликопином, но его трудно найти.

Преимущества томатного сока обусловлены его богатым содержанием витаминов, минералов и фитонутриентов. Из них особого внимания заслуживает, в частности, ликопин.

Ликопин — мощный антиоксидант. Было обнаружено, что он способствует хорошему общему состоянию здоровья. Его также связывают с профилактикой ряда заболеваний, включая рак.

Ликопин в больших количествах можно найти только в фрукте под названием гак, который так же редко встречается за пределами Азии, поскольку имеет непривлекательный звук. Необычно то, что обработка томатов на самом деле увеличивает концентрацию биодоступного ликопина (до ) (до четырех раз). Это означает, что томатный сок является гораздо лучшим диетическим источником ликопина, чем свежие помидоры.

Где питание?

Большая часть этого прекрасного ликопина находится в кожуре помидора.Семена помидора содержат большинство фенольных соединений и антиоксидантов. Эти три основных элемента являются причиной того, что помидоры полезны для организма.

Поэтому убедитесь, что вы извлекаете максимум пользы из своих помидоров, используя каждую часть помидора.

---

Польза для здоровья от употребления томатного сока

Томатный сок может обеспечить множество преимуществ как часть питательной и сбалансированной диеты. Польза для здоровья включает более низкий уровень холестерина, защиту от инсультов и сердечных заболеваний и многое другое.Он также полезен для кожи, глаз и костей! Здоровая диета включает витамины и минералы, которые содержатся в помидорах.

1. Помидоры помогают предотвратить рак

Было обнаружено, что ликопин и другие каротиноиды в томатном соке снижают риск различных видов рака, включая рак легких, рак груди и рак простаты. Исследования показали, что у мужчин, потребляющих большое количество ликопина, риск рака поджелудочной железы снижается на 30%.

2. Они способствуют пищеварению

Ежедневное употребление томатного сока поддерживает здоровье печени, способствует пищеварению, стимулирует регулярное опорожнение кишечника и предотвращает запоры.

3. Томатный сок снижает уровень холестерина

Клетчатка, содержащаяся в томатном соке, помогает расщеплять холестерин ЛПНП (плохой холестерин), а ниацин оказывает благотворное влияние на высокий уровень холестерина.

4. Получите защиту от болезней сердца

Исследования связали высокое потребление ликопина со снижением на 30% случаев ишемической болезни сердца и сердечно-сосудистых заболеваний.

5. Помидоры предотвращают свертывание крови

Было показано, что богатый запас фитонутриентов, содержащихся в помидорах, помогает предотвратить аномальное скопление тромбоцитов, что полезно для людей с сердечными заболеваниями или находящихся в группе риска.

6. Противовоспалительное действие томатного сока

Хронические воспаления и воспалительные аномалии связаны с целым рядом неприятных состояний здоровья. Исследования показали, что ежедневный стакан томатного сока снижает у человека первичный маркер воспаления почти на треть.

7. Полезен для костей…

Витамин К, который содержится в большом количестве в помидорах, имеет большое значение для здоровья ваших костей. Синтез остеокальцина, который, как считается, играет важную роль в строительстве костей, зависит от витамина К.

8.… и твоя кожа!

Исследования показали, что ежедневное употребление томатного сока может уменьшить количество прыщей и предотвратить повреждение клеток кожи ультрафиолетом.

9. Томатный сок выводит токсины из организма

Томатный сок творит чудеса, выводя из организма эти вредные отложения токсинов. Содержащиеся в нем хлор и сера также помогают печени и почкам лучше выполнять свою функцию детоксикации.

10. Здоровья глаз

Поскольку помидоры богаты фитонутриентами бета-каротином, лютеином и зеаксантином, они могут помочь сохранить здоровье глаз и защитить их от дегенерации.

11. Ликопин в томатном соке предотвращает инсульты

Недавние исследования показали, что диета, богатая помидорами, может помочь предотвратить инсульт, опять же благодаря ликопину.

12. Хорошее восстановление после тренировки

Помидоры обеспечивают идеальный баланс химических веществ, помогающих вашему организму восстановиться после физических упражнений. Было показано, что употребление томатного сока на самом деле приводит к более быстрому восстановлению мышц, чем употребление газированных энергетических напитков.

Полезен ли томатный сок?

Томатный сок обладает рядом полезных для вас свойств.Замена нездоровых напитков, таких как фруктовый пунш, газированные напитки и другие сладкие напитки, томатным соком — это здоровый способ улучшить свой рацион.

Пожилые люди, в частности, могут насладиться преимуществами томатного сока. Исследования показывают, что они имеют ограниченный доступ к пище и, как правило, едят меньше питательной пищи. Томатный сок может быть удобным и вкусным способом удовлетворить ваши потребности во многих питательных веществах.

Оригинальный овощной сок V8 содержит 89% томатного сока с богатым, утонченным вкусом, не имеющим себе равных среди обычного старого томатного сока.

6 преимуществ томатного сока, которые делают его новым соком сельдерея

Такое ощущение, что нельзя бросить камень, не столкнувшись с кем-то, кто прямо сейчас любит сок сельдерея. Что, хорошо. Несладкий сок, безусловно, имеет множество преимуществ, включая уменьшение вздутия живота, дополнительные антиоксиданты и потенциальные противовоспалительные эффекты. Но, честно говоря, есть один напиток, который делает это (и даже больше) годами: томатный сок.

Да, томатный сок в основном использовался для завтраков Blood Marys или бесплатных напитков на высоте 40 000 футов.Но оказывается, что нам не следует ждать особого случая, чтобы поехать в город ради этого дела, потому что польза от томатного сока весьма значительна. Не верите мне? Вот что говорят эксперты:

1. В нем много витамина C

Да, да, апельсины содержат тонны антиоксидантного витамина С, но также и томатный сок, говорит диетолог Кимберли Снайдер, Китай Совершенно несовершенная жизнь . Одна чашка томатного сока содержит от 67 до 170 миллиграммов витамина С, в зависимости от того, какой сорт вы покупаете.Учитывая, что, по ее словам, среднестатистический взрослый должен потреблять от 45 до 90 миллиграммов в день, вы можете легко снизить суточную дозу в одном стакане.

Витамин С также помогает усвоению железа, говорит Снайдер (помогает предотвратить анемию), может помочь вашему организму регенерировать антиоксидант витамин Е, полезен для вашей иммунной системы и обладает защитными свойствами от таких заболеваний, как катаракта и рак.

2. Защищает кожу

Нет, томатный сок не означает, что можно загорать без SPF.Это просто означает, что его высокое содержание ликопина (естественно, содержится в помидорах) помогает повысить естественную защиту кожи от свободных радикалов, — говорит Снайдер. Более того, по ее словам, этот антиоксидант может помочь предотвратить сердечные заболевания, рак и остеопороз.

3. Он может поддерживать ваши BM в норме

Когда дело доходит до перерыва в ванной, томатный сок может помочь вам двумя способами. Во-первых, он богат клетчаткой, которая, по словам Снайдера, может «выталкивать из организма материалы, вызывающие закупорку желудка и кишечника, быстро перемещая пищу по желудочно-кишечному тракту для лучшего пищеварения и общего самочувствия».Кроме того, поскольку он содержит много воды, он смягчает и разжижает пищеварительный материал.

4. Он может восполнить запасы электролитов.

В следующий раз, когда вы промокнете от пота после HIIT-класса, попробуйте взять стакан томатного сока. Напиток обычно содержит большое количество натрия (что не всегда хорошо), но натрий является одним из основных электролитов организма. А электролиты, конечно же, играют ключевую роль в восстановлении мышц и клеточной коммуникации. «[Электролиты] прекрасно восполняют организм после долгого дня, проведенного на солнце, и неплохо было бы попробовать заменить их цельными продуктами», — говорит Снайдер.«Как и кокосовая вода, томатный сок — хороший источник, к которому можно добраться».

5. Это может помочь уменьшить воспаление.

По словам Снайдера, томатный сок, помимо витамина С, богат антиоксидантами, такими как бета-каротин, флавоноиды и фенольные кислоты. Все они работают, чтобы нейтрализовать вредные свободные радикалы, которые вызывают повреждение клеток и множество серьезных заболеваний. В качестве бонуса, по словам Снайдера, эти антиоксиданты также улучшают здоровье костей. Выиграть победить!

6. Сохраняет водный баланс.

Томатный сок из-за высокого содержания воды означает, что он увлажняет AF.«Гидратация — такой важный аспект нашего благополучия», — говорит Снайдер. «Когда мы гидратированы, наши суставы смазываются, наша кожа получает питание, а наши волосяные фолликулы могут расти здоровым образом. Это означает, что наши гормоны и наши органы могут функционировать оптимальным образом ». Так что, если вы не любитель простой воды и хотите отдохнуть от лимонной воды, попробуйте томатный сок.

Истории по теме

Хотите узнать о зеленом соке? Посмотрите, что диетолог говорит об ультрамодном напитке:

Что еще мне нужно знать о томатном соке?

Хорошо, томатный сок имеет много преимуществ.Но, как и любая еда, она подходит не всем. Снайдер говорит, что его естественное содержание сахара может способствовать росту дрожжей в организме у людей с дрожжевой инфекцией или другими типами Candida. Поскольку он кислый (знаете, из-за помидоров!), Он не идеален для людей с кислотным рефлюксом. «Количество потребляемого продукта действительно варьируется от человека к человеку», — говорит она.

И помните, как я сказал, что в томатном соке обычно много натрия? Хотя небольшое количество этого вещества отлично подходит для уровня электролитов, слишком большое количество натрия может вызвать вздутие живота и задержку воды и потенциально повысить кровяное давление.Так как ваша средняя чашка томатного сока содержит более 600 миллиграммов натрия (около четверти рекомендуемой суточной дозы, которая считается высоким содержанием натрия), это не обязательно лучший выбор для людей с гипертонией или сердечно-сосудистыми заболеваниями, — говорит Робин Дановски, RD. доцент кафедры питания Университета Ла Саль.

Дановски говорит, что в поисках полезного томатного сока в первую очередь следует искать этикетку с питанием. Под углеводами найдите раздел, в котором перечислены добавленные сахара.«Вы хотите, чтобы он был как можно ниже. Мы не нуждаемся в добавленном сахаре в нашем рационе, потому что мы получаем натуральный сахар из фруктов и овощей », — говорит она. Затем Дановски советует выбирать марку с наименьшим содержанием натрия. Ищите этикетку с надписью «без добавления соли» (в которой содержится менее 5 миллиграммов на порцию) или «с низким содержанием натрия», что означает, что продукт содержит не более 140 миллиграммов на порцию.

Конечно, томатный сок подходит не всем. Но, по крайней мере, знание всех его преимуществ вызовет у вас новое уважение к вашей следующей Кровавой Мэри.

Эй, а картошка вообще полезна, что ли? А что с какао?

Наши редакторы самостоятельно выбирают эти продукты. Совершение покупки по нашим ссылкам может приносить Well + Good комиссию.

причин, почему вы должны есть томатный сок каждый день

Натуральные продукты, будь то овощи, фрукты, семена или орехи, являются одними из самых полезных для здоровья продуктов, которые вы можете есть.Они дают вам необходимое питание, необходимое для борьбы с болезнями, повышения иммунитета и сохранения здоровья и физической формы. Одним из таких ингредиентов является сок, полученный из помидоров. Новое исследование показало, что употребление несоленого томатного сока может снизить кровяное давление и уровень холестерина у взрослых, которые подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, опубликованное в Journal of Food Science and Nutrition, показало, что кровяное давление у 94 участников с нелеченой предгипертонией или гипертонией значительно снизилось после употребления томатного сока.Систолическое артериальное давление снизилось в среднем с 141,2 до 137 мм рт. Ст., А диастолическое артериальное давление снизилось в среднем с 83,3 до 80,9 мм рт. Согласно исследованию, высокий уровень холестерина ЛПНП (или плохого) у 125 участников снизился в среднем со 155 до 149,9 мг / дл. По словам исследователей, эти положительные эффекты были одинаковыми среди мужчин и женщин, а также для разных возрастных групп. Вы обязательно должны включить помидоры и томатный сок в свой ежедневный рацион. Вот почему: Читайте также: сделайте вакцину, получите пакеты с помидорами: город Биджапур в Чхаттисгархе призывает людей сделать прививку

Здоровая кожа: Помидоры очень полезны для кожи, поскольку их регулярное употребление делает кожу здоровой изнутри.Это связано с тем, что соединения, содержащиеся в томате, могут лечить и предотвращать прыщи, а также избавлять от таких проблем, как обесцвечивание и избыточное выделение кожного жира на жирной коже. Не пейте томатный сок просто так, даже его местное применение может помочь вашей коже избавиться от загара и сделать ее сияющей. Читайте также — Ожирение и малоподвижный образ жизни — ведущая причина артрита у молодых людей

Проблемы с холестерином: Существует множество исследований, доказывающих, что томатный сок отлично подходит для снижения плохого холестерина из-за высокого содержания клетчатки.Читайте также — Смерть от коронавируса: почему взрослые с избыточным весом подвержены более высокому риску

Хорошее пищеварение: Помидоры обладают сильными детоксикационными свойствами, что делает их полезными для организма, поскольку помогает выводить токсины, улучшая способность организма переваривать пищу. Регулярно пейте томатный сок, чтобы воспользоваться его преимуществами.

Потеря веса: Исследование, проведенное в 2015 году, показало, что ежедневное употребление стакана томатного сока может помочь снизить вес в области талии. В исследовании говорится, что лучше всего то, что это будет возможно даже без каких-либо других изменений в диете или образе жизни.

Польза для здоровья от томатного сока

Употребление томатного сока помогает организму усваивать питательные вещества, которых он не может получить из цельных сырых помидоров.

Кредит изображения: grafvision / iStock / GettyImages

Употребление томатного сока поможет вам получить все преимущества, которые могут предложить помидоры, и многое другое — обработка помидоров для получения сока выделяет соединения, которые вы не усваиваете из сырых помидоров.

Помидор, на самом деле фрукт, а не овощ, является мощным источником витаминов и минералов.Помимо основного питания, томатный сок может помочь вашей иммунной системе предотвратить ряд заболеваний и бороться с ними.

Чтобы получить все преимущества томатного сока, ваш напиток должен быть натуральным и свежеприготовленным. Если вы покупаете купленный в магазине томатный сок, проверьте этикетку, чтобы убедиться, что он не содержит добавок соли, сахара и консервантов.

Пищевая ценность томатного сока

Одно из преимуществ томатного сока связано с его богатым содержанием витаминов, минералов и фитонутриентов.Томатный сок богат питательными веществами. В одной чашке содержится:

• 41 кал
• 0,7 г жира
• Углеводы 8,6 г
• 2 грамма протеина
  

Этот вкусный напиток, содержащий 1 грамм клетчатки, обеспечивает 4 процента вашей дневной нормы. Согласно Национальной базе данных о питательных веществах Министерства сельского хозяйства США, содержание натрия составляет всего 24 миллиграмма на чашку, что составляет 1 процент суточной нормы. Но будьте осторожны с добавлением соли в некоторых приготовленных соках, таких как V8, и выбирайте натуральные продукты с низким или пониженным содержанием натрия.

Один стакан томатного сока обеспечивает 74 процента дневной нормы витамина С и 22 процента витамина А, обоих витаминов, которые улучшают ваше зрение. Другие ключевые витамины включают фолиевую кислоту, витамины E, K и B, включая тиамин, ниацин, пантотеновую кислоту, рибофлавин и B-6.

Томатный сок обеспечивает 16% дневной нормы калия, который необходим для правильного сердцебиения. Другие минералы включают марганец, фосфор, медь, железо и магний. Как будто этого источника питания недостаточно, настоящая звезда томатного сока — ликопин.

Антиоксидантная сила ликопина

Помидоры являются одним из наиболее концентрированных источников ликопина, антиоксиданта, принадлежащего к семейству каротиноидов, в которое входят бета-каротин и лютеин. Это фитохимическое вещество придает помидорам ярко-красный цвет.

Ликопин может помочь снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, предотвратить катаракту, обеспечить противовоспалительный эффект для контроля веса и защитить от различных видов рака. Наркотики.com сообщает, что рекомендации по дозировке добавок ликопина варьируются от 10 до 30 миллиграммов два раза в день. Согласно Encyclopedia of Food Sciences and Nutrition , одна чашка томатного сока содержит примерно 23 миллиграмма ликопина.

Энциклопедия пищевых наук и питания перечисляет томаты и обработанные томатные продукты, такие как томатный сок, как наиболее распространенные источники ликопина. По данным Американского института онкологических исследований, ваше тело усваивает ликопин из томатного сока более эффективно, чем из сырых помидоров.Тепло от варки помидоров разрушает клеточные стенки, что способствует высвобождению ликопина, делая его более биодоступным для вашего организма, что помогает повысить антиоксидантную активность.

Подробнее: Польза для здоровья от употребления вареных помидоров

Защита для вашего сердца

Важные питательные вещества в томатном соке, поддерживающие здоровье сердца, включают калий и витамины C и E. Калий необходим для поддержания артериального давления за счет снижения избытка натрия в организме.Ликопин помогает укрепить артерии и снижает уровень холестерина в крови.

Исследователи провели систематический обзор 28 публикаций, чтобы оценить связь ликопина в томатах и ​​риск сердечно-сосудистых заболеваний. Результаты, опубликованные в журнале Critical Reviews of Food Science and Nutrition в 2017 году, показали, что максимальное потребление томатного концентрата было связано с 26-процентным снижением риска инсульта, 14-процентным сокращением сердечных заболеваний и 37-процентным снижением риска смертности.

И польза для здоровья сердца на этом не заканчивается. Исследование, опубликованное в июне 2019 года в журнале Food Science & Nutrition , показало, что мужчины и женщины с риском сердечно-сосудистых заболеваний, которые пили несоленый томатный сок, получали пользу от более низкого кровяного давления и уровня холестерина ЛПНП.

Подробнее: 14 лучших продуктов для сердца

Помощь в профилактике рака

Еще раз спасибо ликопину в томатном соке, стаканчик каждый день может помочь предотвратить многие формы рака.Отчеты показывают, что ликопин обладает противовоспалительным и противораковым действием, что связано с уменьшением риска рака груди, простаты и легких.

Доказательство сообщается в выпуске журнала Доказательная дополнительная и альтернативная медицина за 2013 год. Клинические испытания и исследования in vitro показали, что ликопин может останавливать рост клеток и убивать раковые клетки, не мешая нормальным клеткам. Результаты также показали, что ликопин подавляет рост опухолей в печени, легких, простате, груди и толстой кишке и защищает от рака простаты.

Подобные результаты, подтверждающие эффективность ликопина в томатном соке, являются результатом исследования, опубликованного в 2017 году в журнале Nutrition Research and Practice , в котором изучалась роль ликопина в воспалении. Вывод предполагает, что клетки колоректального рака ингибируются ликопином, действующим как противовоспалительное средство.

Подробнее: Что такое аллергическая реакция на помидоры?

Помощь в снижении веса

Еще одно преимущество томатного сока как средства для борьбы с воспалениями — это контроль веса.Согласно исследованию Европейской организации молекулярной биологии, медицинские методы лечения похудания сосредоточены на необходимости уменьшения хронического воспаления, которое может быть основным фактором в управлении весом.

Воспаление влияет на реакцию организма на гормон лептин, который сигнализирует мозгу о прекращении еды, когда вы сыты. В настоящее время считается, что устойчивость к лептину является основным фактором увеличения веса у людей. Уменьшая воспаление, лептин помогает контролировать аппетит и снижать вес.

Исследователи Тегеранского университета медицинских наук проанализировали, как потребление томатного сока может помочь уменьшить воспаление у людей с избыточным весом. Они заметили, что у группы с избыточным весом, получавшей 330 миллилитров томатного сока в день, воспаление было меньше, чем у тех, кому давали воду.

Был сделан вывод о том, что томатный сок уменьшает воспаление у женщин с избыточным весом, как это было опубликовано в British Journal of Nutrition в 2013 году. Томатный сок также может помочь снизить риск развития других воспалительных состояний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и диабет.

Подробнее: Пищевая ценность томатов при беременности

преимуществ томата: вот 12 удивительных преимуществ томатного сока

Помидор считается как фруктом, так и овощем и является неотъемлемой частью кухонь во всем мире, особенно в Средиземноморском регионе. Ежедневное употребление помидоров укрепляет здоровье, а также улучшает вкус пищи. Они присутствуют в бесчисленных продуктах, таких как паста, пицца, кетчупы и т. Д. Их легко выращивать, и они очень быстро растут, что является одной из причин того, что помидоры являются основным продуктом питания для многих народов.Помидоры выращивают во многих цветах, наиболее распространенный вариант — красный; другие цвета включают желтый, зеленый, оранжевый, черный, коричневый, розовый, белый, коричневый и фиолетовый.

Научное название томата — Solanum lycopersicum, считается, что он произрастает в Мексике. Это однолетнее растение семейства пасленовых, которое растет группами круглых красных плодов от маленьких до умеренных. У них нежная розовато-красная мякоть и различные семена, слегка сладкие на вкус.

Какие питательные вещества содержат помидоры?

Один средний помидор (примерно 123 грамма) дает 23 калории, 0 граммов жира, 3.6 граммов углеводов и 0,9 грамма белка, прибл. 55 мг кальция, 25 мг фосфора и что еще? Помидоры даже содержат ликопин, который обладает антиоксидантными защитными свойствами для вашего организма. Другие питательные вещества томата:

1. Биотин
2. Молибден
3. Витамин К
4. Калий
5. Медь
6. Марганец
7. Клетчатка
8. Витамин A
9. Витамин B6
11. 9018 Фолат E 9018 Фолат E
12. 9018 Фолат E
13. Фолат E
14. Холин
15. Пантотеновая кислота
16. Альфа-липоевая кислота
17. Фолиевая кислота
18. Бета-каротин
19. Лютеин и зеаксантин
20. Витамин С
21. Тиамин
22. Дибациллин
24. Дибациллин
26. Дибациллин
Ниблафина

Помидоры обладают уникальной пользой для здоровья, и вот некоторые из причин, по которым их следует включать в свой ежедневный рацион, чтобы максимально использовать их преимущества для вашего здоровья.

1. Сохраняет здоровье
2. Полезно для здоровья глаз
3. Улучшает пищеварительный тракт
4. Предотвращает образование желчных камней
5. Сохраняет здоровье вашего сердца
6. Обеспечивает основные антиоксиданты для здоровья
7. Незаменим во время беременности
8. Повышает иммунитет
9. Хорошо для волос
10. Помогает сохранить крепкие кости
11. Помогает предотвратить инфекцию мочевыводящих путей

1. Полезен для здоровья глаз
2. Улучшает пищеварительный тракт
3. Предотвращает образование камней в желчном пузыре
4. Сохраняет здоровье вашего сердца
5. Обеспечивает основные антиоксиданты
6. Улучшает здоровье кожи
7. Незаменим во время беременности
8. Повышает иммунитет
9. Хорошо для волос
10. Помогает сохранить крепкие кости
11. Помогает предотвратить инфекцию мочевыводящих путей

Узнайте о многих преимуществах томатного сока :

7. Улучшает здоровье кожи

   Синтез коллагена, основного сегмента кожи, волос, ногтей и соединительной ткани, зависит от присутствующего витамина С. в изобилии в помидорах.Недостаток витамина С вызывает цинга. Поскольку витамин С является важным антиоксидантом, его низкое потребление связано с повышенным вредом от солнечного света, загрязнения и дыма, вызывая появление морщин, дряблость кожи, прыщи и другие антагонистические воздействия на здоровье. Помидоры также улучшают способность кожи поглощать кислород, тем самым уменьшая признаки старения. Ликопин в помидорах может действовать как солнцезащитный крем. Это еще одна причина, по которой помидоры добавляют в некоторые массажные масла для тела, чтобы снять стресс с кожи. Кроме того, если вы оставите помидор на коже как минимум на 10 минут, ваша кожа будет выглядеть свежей, яркой и сияющей.

Что еще можно сделать с помидорами?

Томат — универсальный фрукт, и его можно употреблять разными способами. Вот некоторые из них:

• Суп
• Чатни
• В качестве пасты в карри и подливках
• Соус
• В салатах
• Томатное пюре
• Сок
• Кетчуп

Помидоры :

Всегда используйте свежие помидоры и храните их при комнатной температуре.Не храните томаты в холодильнике, так как они теряют вкус из-за охлаждения.

Советы:

1. Обмакните виноград или помидоры черри в хумус или простой йогурт и съешьте в качестве гарнира или закуски. макароны
2. Используйте консервированные нарезанные кубиками или тушеные помидоры в супах
3. Положите авокадо и помидор на ломтик хлеба и наслаждайтесь вкусом
4. Приготовьте резкую сальсу с нарезанными кубиками помидорами, луком, халапеньо, кинзой и недавно измельченными помидорами из лайма
5. и добавляйте их в рис и бобы, кесадильи или тако.Добавьте их в омлеты или оладьи на завтрак
6. Посыпьте хрустящие помидоры и нарезанную моцареллу бальзамическим уксусом и положите сверху базилик
7. Приготовьте брускетту для закуски

Как приготовить томатный сок в домашних условиях:

• Время приготовления: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Порций: 1 (получается примерно 1 стакан)

Примечание: некоторые помидоры слаще других, в зависимости от их спелости и ассортимента помидоров.Для домашнего сока используйте самые спелые помидоры. Включенный сахар уравновесит естественную кислотность помидоров, утилизирует более или менее по вкусу. Острый соус табаско также может быть добавлен по вкусу, в зависимости от того, какой уровень остроты вы хотите!

Ингредиенты:

1. 3 свежих спелых помидора среднего размера (без сердцевины и крупно нарезанные)
2. 1 1/4 стакана нарезанного сельдерея с листьями
3. 2 ст. сахар (по вкусу)
4. 1 чайная ложка соли
5. Черный перец щепотка.
6. Соус Табаско, около 6-8 капель (по вкусу)

Метод:

1. Положите ломтики помидора в блендер и взбивайте до образования однородного пюре.
2. Добавьте стебли сельдерея и немного воды и снова взбивайте в течение 5-10 секунд.
3. Теперь возьмите миску, положите на нее муслиновую ткань или сито и пропустите через нее смешанную смесь
4. Выдавите сок в ткань обратной стороной ложка, чтобы получить максимальный вкус и сок.
5. Теперь вылейте собранный остаток в стакан
6. Добавьте сахар и черную соль и перемешайте
7. Если вам нравится немного специй в сок, вы можете добавить несколько капель соуса Табаско в он для сбалансированного сладкого, соленого и пряного вкуса
8. Сверху полейте льдом и выпейте фреш

Свежий томатный сок, приправленный розовой солью, — это освежающий способ начать день.Но не употребляйте его натощак. Вы также можете пить Dabur Real Fruit Power Tomato. Он упакован в 6-слойный тетрапак, который помогает сохранить напиток без каких-либо консервантов, а также сохраняет питание и свежесть!

Риск и осторожность:

1. Помидоры следует мыть перед едой.
2. Людям с камнями в почках и другими заболеваниями следует держаться подальше от помидоров. Чрезмерное потребление калия может быть разрушительным для тех, чьи почки не полностью функционируют.Если ваши почки не могут удалить калий из крови, это может привести к летальному исходу.
3. Люди с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) могут столкнуться с усилением симптомов, например, несварением желудка и изжогой, при употреблении исключительно кислой пищи, например, помидоров, однако индивидуальные реакции могут отличаться.

Вы также можете ознакомиться с различными рецептами безалкогольных коктейлей или фруктами, которые вы можете приготовить с помощью Real Fruit Power.

Узнайте о различных преимуществах этих полезных фруктовых соков:

Гранатовый сок
Амла сок
Ананасовый сок
Клюквенный сок
Яблочный сок

21 лучшая польза томатного сока для кожи, волос и здоровья

Один из самых популярных овощей Любимый людьми всех возрастов — Помидор! От кетчупа до супов помидоры можно использовать во всех кулинарных изысках.Популярной формой этого ярко-красного овоща является томатный сок. Этот удивительный напиток пользуется большой популярностью у детей и взрослых благодаря невероятно восхитительному вкусу. Его также используют при приготовлении коктейлей, таких как Кровавая Мэри, что наверняка вам подойдет! Натуральный томатный сок полон витаминов и минералов, кроме того, что он придает острый вкус вашим вкусовым рецепторам. Давайте узнаем больше о пользе томатного сока для волос, кожи и здоровья.

Что такое томатный сок?

Томатный сок получают из ярко-красных спелых помидоров.Сок имеет слегка острый вкус, насыщенный оттенок и обычно подается с сахаром или солью. Он легко доступен на рынке в виде фасованного сока и часто смешивается с другими ингредиентами для создания сенсационного напитка. Это отличный летний напиток, которым можно наслаждаться и в другое время года.

Полезен ли томатный сок для здоровья?

Томатный сок полезен для вашего тела. Он дает вам мгновенную энергию и поднимает настроение даже в самом скучном настроении. Он также улучшает пищеварение и лечит анемию.Томатный сок часто считается холодной версией томатного супа из-за сходства вкуса, что делает его идеальным началом трапезы.

Как приготовить томатный сок в домашних условиях?

Не знаете, как приготовить томатный сок? Самый простой способ употреблять томатный сок — это взять пачку фирменного сока и проглотить ее. Однако тонны добавленного сахара и консервантов делают его нездоровым. Вы можете легко приготовить этот сок дома за 2 простых шага. Ознакомьтесь с этим основным рецептом томатного сока.

Состав:

• Спелые помидоры — 3
• Оливковое масло — ½ столовой ложки

Процесс:

• Тщательно вымойте и очистите помидоры.
• Порубите их большими кусками.
• Возьмите большую посуду и добавьте немного оливкового масла.
• Добавьте кубики помидоров в разогретое масло.
• Придавите их черпаком, чтобы выдавить сок.
• Накройте сосуд и доведите до кипения.
• Смешайте приготовленные помидоры до образования пасты.
• Добавьте немного воды до жидкой консистенции.

Рекомендации по сервировке: Добавление небольшого количества соли, сахара и щепотки перца может улучшить вкус этого сока.

Пищевая ценность томатного сока:

Узнайте о питательной ценности 1 порции домашнего томатного сока:

• Всего калорий: 109,9
• Всего жиров: 1,1 г
• Натрий: 104,7 мг
Калий: 1312.3 мг
• Углеводы: 24,8 г
• Клетчатка: 7,6 г
• Витамин A: 25%
• Витамин B6: 31%
• Витамин C: 135%
• Железо 22%
• Марганец: 34%

Сколько томатного сока я могу принимать ежедневно?

Томатный сок очень полезен для здоровья, и его можно принимать регулярно. Однако он содержит высокий уровень натрия, что делает его неподходящим для пациентов, страдающих гипертонией и сердечными заболеваниями.Рекомендуемый размер порции для здорового человека — 1-2 стакана в день. Также рекомендуется принимать томатный сок после еды, так как высокое содержание кислоты может расстроить чувствительный животик, если пить его натощак.

Удивительная польза томатного сока для здоровья:

Ниже приведены наиболее заметные преимущества томатного сока для кожи, волос и здоровья. Давай посмотрим на них.

1. Польза томатного сока для похудания:

Томатный сок содержит много питательных веществ и наполняет желудок, как никакой другой сок.Так что, если вы сидите на диете и хотите в ближайшее время похудеть, вам может помочь томатный сок натощак. Помимо того, что он низкокалорийный, он также содержит большое количество пищевых волокон, способствующих более быстрому пищеварению. Это одно из лучших применений томатного сока.

2. Предотвращает окислительное повреждение:

Органический томатный сок содержит много антиоксидантов, особенно когда вы делаете сок спелым и свежим. Это было бы здорово, потому что свободные радикалы от курения, ультрафиолетовые лучи солнца и загрязняющие вещества вокруг могут создать целую кучу чуши для нашей прекрасной кожи, которую нужно использовать раньше, чем предполагалось.Если свободные радикалы, которые повреждают наши клетки, не будут удерживаться под контролем или устранены, можно было бы открыть путь опасным ракам и опухолевым клеткам, позволяя им размножаться.

3. Для более молодой кожи:

Если вы хотите, чтобы кожа выглядела моложе, а также замедлила процесс старения, ежедневно выпивайте стакан томатного сока. Это позволит коже немного провисать от окружающих элементов, очистить кожу и уменьшить все темные пятна.Даже умывание лица томатным соком было бы полезно, скажем, специалистам по здоровью, потому что это также устранит загар.

4. Делает кожу мягкой и эластичной:

Сок томатов приносит в организм самые важные минералы, питательные вещества и витамины, такие как витамины A, C, K, а также калий, клетчатку и фолиевую кислоту. Вода в помидорах будет поддерживать организм гидратированным, а минералы и витамины позволят организму нормально функционировать и работать.

5. Уменьшает запор:

Опорожнение кишечника каждое утро не будет мучительным опытом, так как у наших острых ангелов достаточно клетчатки. Организм, особенно пищеварительная система, кишечник и толстая кишка, должен быть свободен от лишних отходов и токсинов; в противном случае это может привести к язвам, раку и дефекации, а также к геморрою. Таким образом, стакан томатного сока каждую ночь поможет организму абсорбировать лишнюю воду и отходы, а также вывести токсины, что очистит внутренности и позволит правильно опорожнить кишечник.

Подробнее: Помидор использует

6. Предлагает мгновенную энергию:

Питательные вещества, содержащиеся в помидорах, могут придать организму большую жизнеспособность, энергию и силу. Кроме того, благодаря обилию в нем минералов, таких как натрий и калий, организм будет готов к долгому дню вперед, если выпить охлажденный стакан томатного сока, первым делом натощак утром.

7. Борется с ожирением:

И снова вам не нужно беспокоиться о поправке, выпивая стакан острого томатного лакомства.Это потому, что скромный помидор — ваш союзник, а не враг в деле похудания. Волокна помидора сохраняют чувство сытости в течение очень долгого времени и, следовательно, не позволяют вам испытывать тягу к сахару или нездоровой пище до следующего приема пищи, тем самым предотвращая риск ожирения.

8. Контролирует уровень холестерина:

Можно выпить стакан томатного сока, чтобы успокоить нервы, остановить гипертонию, отрегулировать кровяное давление и снизить уровень ЛПНП, последний из них — плохой холестерин.Известно, что томатный сок повышает устойчивость к ЛПНП, что может вызвать проблемы с сердцем. Ликопин, присутствующий в этом соке, может значительно снизить риск для вашего здоровья.

9. Детоксифицирует тело:

Томатный сок возглавляет список продуктов детоксикации. Регулярное употребление томатного сока помогает вывести токсины и очистить организм. Красный пигмент томатов состоит из антиоксидантов, которые могут избавить организм от свободных радикалов. Это также может помочь снизить окислительный стресс в клетках.

10. Повышает здоровье глаз:

Одним из основных преимуществ томатного сока является его помощь в улучшении зрения. Томатный сок содержит множество сильнодействующих веществ, таких как ликопин, витамин C, витамин E и бета-каротин, которые могут помочь укрепить зрительные нервы и улучшить зрение. Исследования также показывают, что регулярное употребление томатного сока может предотвратить риск катаракты и других заболеваний глаз.

11. Повышает минеральную плотность костей:

Доказано, что люди, которые регулярно употребляли томатный сок, могли справиться с заболеваниями костей, такими как остеопороз.Ликопин, присутствующий в помидорах, может эффективно бороться с ломкостью костей и придавать им силы. Он также богат кальцием и магнием, которые могут увеличить плотность костей.

12. Предотвращает свертывание крови:

Сгустки крови — основная причина многих сердечных заболеваний, которые могут привести к летальному исходу. Эксперименты показали, что томатный сок может привести к разжижению крови, особенно у диабетиков. Употребление этого сока в рекомендуемых количествах может предотвратить образование сгустков и способствовать сглаживанию кровотока.

Подробнее: Преимущества вишневого сока

13. Разрушает гомоцистеин:

Высокий уровень гомоцистеина в организме может привести к опасным проблемам с сердцем. Томатный сок содержит соединение, называемое бетаином, которое может расщеплять гомоцистеин и превращать его в метионин, который является аминокислотой. Метионин может помочь получить информацию о белках, необходимых для образования клеток в организме.

14. Для отличного восстановления после тренировки:

После отличной тренировки организм забивается ненужными ферментами, которые могут вызвать повреждение нашего мозга.Томатный сок может помочь обуздать эти элементы и защитить организм от них. Ликопин, присутствующий в этом соке, может помочь улучшить ваше здоровье и защитить наш организм от многих видов рака.

15. Повышение мужской фертильности:

Мужчинам особенно следует выпивать стакан томатного сока каждый день, чтобы держаться подальше от лап рака простаты. Кроме того, в овощах есть ликопин и множество других фитонутриентов, которые также помогают поддерживать простату в хорошей форме.Многие салаты также можно приготовить из нарезанных кубиками помидоров, так что на всякий случай, если вам не нравится его в соке, вы всегда можете съесть его как салат, без оправданий.

16. Снижает риск рака поджелудочной железы:

Позаботьтесь о поджелудочной железе, иначе она может стать жертвой клеток, вызывающих рак, говорят эксперты. Мужчины особенно должны слышать это громко и четко, потому что, когда мужчины потребляют слишком много алкоголя и других продуктов окисления, они могут стать жертвами рака поджелудочной железы. Присутствие бета-каротинов и каротиноидов в помидорах поможет уменьшить эффекты и сделать тело счастливым, просто выпивая стакан томатного сока каждый день.Будьте здоровы и будьте счастливы, выпейте стакан томатного сока и получите все его преимущества.

17. Укрепляет кости и зубы:

Новый томатный сок является прекрасным источником незаменимых витаминов А и С. Постоянное употребление томатного сока дает многочисленные преимущества для здоровья от томатного сока, так как впоследствии это может помочь избежать болезней, связанных со зрением, укрепить безопасное расположение тела, которое защищает от различных недугов, кроме того, сохраняет большую прочность костей и зубов.

Подробнее: Преимущества сока фиников

18. Улучшает вкус еды:

Еще одно важное преимущество томатного сока состоит в том, что он может усилить аромат любого из сопутствующих ингредиентов. Помидоры могут улучшить вид любого приготовленного блюда. Помидоры целиком, нарезанные помидоры и томатный соус хорошо затвердевают для использования в приготовленных блюдах в будущем. Приготовление помидоров, например, в соусе для спагетти — делает органический продукт более полезным, тем самым усиливая его антиоксидантные свойства.Это, несмотря на потерю витамина С в процессе приготовления, значительно повышает уровень полезных фитохимических веществ. Исследования показывают, что приготовление тепла действительно улучшило питательную ценность томатов за счет увеличения содержания ликопина.

19. Улучшает кровообращение:

Еще одно преимущество томатного сока заключается в том, что он снижает опасность образования скоплений крови. Чрезмерное скопление тромбоцитов может вызвать проблемы для нашей системы кровообращения, такие как закупорка и нежелательное утолщение, и противодействие этой ненужной кластеризации имеет решающее значение для поддержания здоровья сердца.Было обнаружено, что различные фитонутриенты предотвращают чрезмерное скопление наших тромбоцитов.

20. Улучшает обмен веществ:

Ожидаете сбросить пару фунтов? Воспользуйтесь преимуществами томатного сока для здоровья, так как томатный сок может сделать его менее требовательным для вас. Считается, что обычное употребление томатного сока помогает снизить вес и дает организму приличную долю клетчатки, которая гарантирует, что вы почувствуете себя «сытым» и не станете жертвой чрезмерного потребления пищи. Он дополнительно насыщает организм необходимыми количествами хороших калорий, что гарантирует отсутствие помех для метаболических процессов.

21. Укрепляет волосы:

Железо и витамины, содержащиеся в томатном соке, действительно могут придать блеск жестким, сухим и тусклым волосам. Другие проблемы с волосами, например, перхоть, раздражение кожи головы и мертвые волосы, можно легко решить, нанеся томатный сок прямо на кожу головы, дав ей возможность посидеть несколько минут, а затем смыв.

Томатный сок Побочные эффекты:

Есть определенные побочные эффекты, которые возникают при употреблении томатного сока.Наиболее частые реакции:

• Кислотность и кислотный рефлюкс
• Раздражение кишечника и диарея
• Изжога
• Тошнота
• Аллергические реакции, такие как сыпь

См. Также:

03 Инжирный сок 9000 Польза

Рис. фрукты, имеет больше преимуществ, чем любой другой овощ. Это универсальный ингредиент, способный придать бодрости любому блюду. Томатный сок — это сытная, освежающая и полезная альтернатива напиткам на основе сахара. Просто убедитесь, что вы употребляете свежеприготовленный томатный сок, а не прибегаете к искусственным консервированным сокам.Устраиваете вечеринку? Просто смешайте отличные безалкогольные коктейли с томатным соком, чтобы произвести впечатление на толпу!

Если у вас есть какие-либо сомнения или сомнения относительно пользы томатного сока для кожи, волос и здоровья, напишите нам. Мы предоставим вам необходимую информацию.

Как томатный сок улучшает спортивные результаты

Регулярные упражнения — отличный способ оставаться в форме и поддерживать здоровье. Исследования показывают, что постоянные тренировки улучшают физическую функцию и снижают риск различных заболеваний.Как часто нужно заниматься спортом? Физические упражнения рекомендуются как минимум два раза в неделю и не менее 30 минут.

Это кажется разумным, но, к сожалению, большой процент людей не делает упражнения привычкой. Это могло произойти из-за нехватки времени, финансовых препятствий или отсутствия результатов. Кроме того, многие люди жалуются на боль после тренировки или отсроченную болезненность мышц (DOMS).

Если бы можно было уменьшить мышечную усталость, больше людей могли бы выполнять регулярную программу упражнений.Здесь может помочь томатный сок. Клинические исследования показали, что употребление томатного сока перед тренировкой снижает мышечную боль и усталость, потенциально улучшая спортивные результаты.

Почему упражнения вредны?

Упражнения создают нагрузку на наши мышечные ткани, клетки и центральную нервную систему (ЦНС). Как активные взрослые, так и спортсмены будут испытывать разную степень стресса, вызванного физическими упражнениями, в зависимости от интенсивности тренировки.

Наша мышечная ткань и клетки подвергаются окислительному стрессу во время тренировки.Окислительный стресс является прямым результатом физических нагрузок, вызывающих дисбаланс и нарушение нормальных функций организма. Мы чувствуем недостаток энергии и боль из-за накопления молочной кислоты. То, что происходит как нормальная реакция на упражнения, заставляет многих из нас отключаться из-за дискомфорта.

Показано, что томатный сок помогает при окислительном стрессе и улучшает нашу способность тренироваться дольше и сильнее.

Причины пить томатный сок после физической активности

Помидоры и томатный сок — мощные источники питания.Помидоры на самом деле являются фруктами, но их готовят как овощи. Они являются богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, включая ликопин.

Ликопин — мощный антиоксидант, обеспечивающий множество преимуществ для здоровья. Показано, что он улучшает спортивные результаты и улучшает общее состояние здоровья и фитнеса. Считается, что употребление томатного сока перед тренировкой снижает уровень вредных химических веществ, вызванных окислительным стрессом.

Когда мы тренируемся, думайте о ликопине ​​как о команде по очистке от воспалений.Из-за сложных тренировок повышается уровень кислорода (окислительный стресс) и других химических веществ, потенциально повреждающих мышечную ткань, клетки и даже ДНК. Было показано, что антиоксиданты, особенно ликопин, значительно уменьшают эти воспалительные химические реакции.

Факты о ликопине ​​

Ликопин — это естественный фитонутриент, содержащийся в помидорах и других растительных продуктах. Он также является пигментом в пище и отвечает за красный цвет помидора. Ликопин также зарегистрирован как пищевой краситель в США.

Исследование томатного сока и усталости, вызванной физическими упражнениями

Было доказано, что томатный сок снижает утомляемость, вызванную физическими упражнениями. Для проверки этой теории было проведено небольшое исследование как на людях, так и на мышах. Вызвались участвовать восемь здоровых мужчин и две женщины в возрасте от 24 до 29 лет. Период тестирования длился два дня, и участники должны были следовать руководствам клинических исследований.

Исследование на человеке: Участники были голодными (без еды) и прошли две 30-минутные тренировки.Одна тестовая сессия была проведена с участниками, пьющими только минеральную воду. В следующем тесте добровольцы должны были выпить 320 г томатного сока за час до тренировки. За ними следили на предмет степени воспринимаемого напряжения (RPE) или того, насколько сложным было тестирование для каждого участника.

Результаты исследования показали, что участники, употреблявшие томатный сок, могли дольше тренироваться со сниженным уровнем утомляемости.

Исследование на животных: Исследование, проведенное на мышах, включало дополнительные клинические испытания.Образцы крови были собраны в ходе исследования для изучения уровней кортикостерона и трансформирующего фактора роста (TGF-β1) в плазме. Кортикостерон — это гормон, вырабатываемый надпочечниками, который помогает регулировать энергию, но также повышает его активность в ответ на стресс. Это будет то же самое, что проверить уровень кортизола у человека. TGF-β1 — это секретируемый белок, который помогает клеточной функции.

Мышей разделили на несколько групп и давали томатный сок или воду. Они бегали на беговой дорожке в течение 60 минут, пока исследователи контролировали их двигательные функции.Кроме того, кровь брали через шесть часов после завершения упражнения.

Уровни усталости от физических упражнений были значительно ниже у мышей, потреблявших томатный сок, по сравнению с группой, получавшей воду. Уровни кортикостерона и TGF-β1 в крови значительно снизились в группе мышей, употребляющих томатный сок. Это означает, что у мышей, пьющих томатный сок, во время физических упражнений внутренний стресс на химическом уровне снижался.

Дополнительные доказательства преимуществ томатного сока

Другое исследование было проведено с участием некоторых спортсменов, чтобы выяснить, поможет ли томатный сок снизить окислительный стресс.Помните, что окислительный стресс — это реакция на физические упражнения, потенциально способные нанести вред нашей мышечной ткани и клеткам.

В исследовании приняли участие 50 легкоатлетов-мужчин в возрасте от 20 до 25 лет. Они были разделены на две группы по 25 человек, где одна группа выпила 75 мл томатного сока после физических упражнений в течение 60 дней. Базовые образцы крови были взяты перед добавлением томатного сока и снова в конце периода исследования.

Уровни воспалительных химических веществ, выделяемых во время упражнений, были значительно ниже после приема томатного сока в течение 60 дней.Спортсмены также смогли увеличить дистанцию ​​бега и общие спортивные результаты по сравнению с теми, кто не употреблял томатный сок.

Результаты этого исследования показали, что ликопин в томатном соке обеспечивает антиоксидантную защиту, помогая снизить окислительный стресс, вызванный физическими упражнениями.

Томатный сок и активные формы кислорода (АФК)

Другое исследование было проведено с участием нетренированных взрослых, изучающих влияние томатного сока на активные формы кислорода (АФК).АФК — это химические вещества, образующиеся при вдыхании кислорода. Эти химические вещества метаболизируются и играют важную роль в клеточном балансе. Уровни АФК могут стать слишком высокими из-за экологического стресса или интенсивных физических упражнений, потенциально вредных для организма. Накопление этих повышенных химических веществ также известно как окислительный стресс и может оказывать неблагоприятное воздействие на нашу кровь, клетки и ДНК.

В исследовании приняли участие пятнадцать здоровых нетренированных взрослых. Образцы крови были взяты до и после тестирования, в частности, для измерения уровней 8-oxodG.В наших клетках и ДНК 8-oxodG появляется как биомаркер повреждений, вызванных окислительным стрессом. Наша цель — поддерживать как можно более низкий уровень этого биомаркера, чтобы защитить организм и снизить риск рака и возрастных заболеваний.

Участники завершили 20-минутные циклы с максимальной частотой пульса 80%. Первый цикл проводился без добавления томатного сока. Вторая тестовая сессия была проведена после того, как добровольцы потребляли 150 мл томатного сока ежедневно в течение пяти недель. В этом количестве томатного сока содержится 15 мг ликопина.Взаимодействие с другими людьми

Результаты этого исследования показали, что ежедневное употребление томатного сока в течение 5 недель значительно снижает уровень 8-oxodG. Исследования убедительно показывают, что ликопин в томатном соке обладает мощным антиоксидантным действием, снижая уровень АФК, вызванный интенсивными физическими упражнениями.

Томатный сок и восстановление мышц

Другое исследование показало, что томатный сок может значительно снизить уровень креатининфосфокиназы (КФК), лактатдегидрогеназы (ЛДГ), гомоцистеина и С-реактивного белка у спортсменов, пьющих томатный сок.КФК и ЛДГ — это ферменты, высвобождаемые мышцами при их повреждении. Гомоцистеин не является белковой аминокислотой, и показано, что его повышенный уровень ухудшает работу сердца.

С-реактивный белок — это вещество, вырабатываемое печенью, и индикатор воспаления в организме. После 2-месячного периода замена напитков с углеводными добавками, обычно используемых во время тренировок, на томатный сок привела к значительному снижению CPK и LDH, которые почти вернулись к нормальным уровням, в то время как гомоцистеин и C-реактивный белок снизились.Взаимодействие с другими людьми

Ликопин в томатном соке обеспечивает антиоксидантную защиту во время упражнений, восстанавливает поврежденные мышцы, а также снижает риск сердечных заболеваний.

Другие преимущества томатного сока для здоровья

Богатый ликопином томатный сок не просто улучшает спортивные результаты. Его превосходный антиоксидантный эффект обеспечивает множество преимуществ для здоровья.

• Защищает от болезней сердца : Ликопин снижает химические биомаркеры, такие как гомоцистеин, для снижения риска ишемической болезни сердца.
• Борется с раком : Томатный сок содержит ликопин и другие каротиноиды, снижающие риск некоторых видов рака, включая рак груди, рак простаты и рак легких.
• Уменьшает воспаление : Исследования показывают, что ежедневный стакан томатного сока значительно снижает количество воспалительных химических веществ, особенно во время упражнений, и улучшает здоровье.
• Здоровье глаз : Томатный сок также содержит бета-каротин, лютеин и зеаксантин.Было доказано, что эти фитонутриенты способствуют здоровому зрению и снижают риск дегенерации.

Другие продукты, богатые ликопином

Помидоры — это один из продуктов, богатых ликопином, но есть еще несколько продуктов, которыми можно воспользоваться для улучшения здоровья и фитнеса. Все данные о питании предоставлены Министерством сельского хозяйства США.

Продукты питания	Размер порции	Количество ликопина
Гуава	100 грамм (прибл.3/4 стакана)	5,2 миллиграмма
Арбуз	100 грамм (прибл. 1 чашка)	4,5 миллиграмма
Розовый грейпфрут	100 грамм (примерно 1,5 стакана)	1,4 миллиграмма
Папайя	100 грамм (прибл. 3/4 стакана)	1,8 миллиграмма

Спасибо за отзыв!

Получите советы по питанию, которые помогут упростить здоровое питание.

Зарегистрироваться

Ты в!

Спасибо, {{form.email}}, за регистрацию.

Произошла ошибка. Пожалуйста, попробуйте еще раз.

Что вас беспокоит?

Другой Неточный Сложно понять Verywell Fit использует только высококачественные источники, в том числе рецензируемые исследования, для подтверждения фактов в наших статьях. Прочтите наш редакционный процесс, чтобы узнать больше о том, как мы проверяем факты и обеспечиваем точность, надежность и достоверность нашего контента.

1. Рамасвами Л., Индирани К.Влияние добавок томатного сока на окислительный стресс некоторых спортсменов. J Int Soc Sports Nutr. 2011; 8 (Дополнение 1): P21. DOI: 0,1186 / 1550-2783-8-S1-P21

2. Taherireykande M, Saedisomeolia A, Gaeini AA, Pourahmadi Z, Wood LG. Влияние потребления томатного сока на воспалительные биомаркеры спортсменов-мужчин после изнурительных упражнений. J Nutr Sci Diet. 2018; 4 (2).

3. Мукута К., Коидзуми К., Сато Е. и др. Прием томатного сока или водных компонентов томатов снижает утомляемость, вызванную острыми упражнениями на беговой дорожке. Food Nutr Sci. 2016; 7 (7): 524-532. DOI: 10.4236 / fns.2016.77054

4. Harms-Ringdahl M, Jenssen D, Haghdoost S. Потребление томатного сока подавляло концентрацию 8-oxodG в сыворотке после интенсивной физической активности. Nutr J . 2012; 11:29. DOI: 10.1186 / 1475-2891-11-29

5. Tsitsimpikou C, Kioukia-fougia N, Tsarouhas K, et al. Прием томатного сока улучшает реакцию лактатдегидрогеназы и креатининкиназы на анаэробные тренировки. Food Chem Toxicol. 2013; 61: 9-13. DOI: 10.1016 / j.fct.2012.12.023

6. Thies F, Mills LM, Moir S, Masson LF. Польза ликопина для сердечно-сосудистой системы: фантазия или реальность ?. Proc Nutr Soc. 2017; 76 (2): 122-129. DOI: 10.1017 / s0029665116000744

7. Przybylska S. Ликопин — биоактивный каротиноид, обладающий множеством преимуществ для здоровья: обзор. Int J Food Sci Technol . 2020; 55 (1): 11-32. DOI: 10.1111 / ijfs.14260

8. FoodData Central.Министерство сельского хозяйства США. Опубликовано 1 апреля 2019 г.

Verywell Fit — часть издательской семьи Dotdash. .