Польза и вред лаврового листа — вопрос, ответ на который необходимо знать каждому, поскольку лавр повсеместно применяется в кулинарии. Разобраться в свойствах растения можно, если изучить состав и сферы применения.

История появления лаврового листа

Вечнозеленое дерево лавр произрастает в субтропических и тропических регионах. Его можно встретить в Средиземноморье и Закавказье, на Канарских островах, в Малой Азии. Листья растения высоко ценятся в кулинарии — они являются одной из самых известных приправ. Примечательно растение своим целебными и даже оккультными свойствами, лавр выступает символом победы во многих мировых культурах.

С лавровым деревом связан красивый древнегреческий миф, рассказывающий о происхождении растения. Согласно Овидию, однажды бог Эрот наказал Аполлона, пустив в него стрелу любви к нимфе Дафне, а в саму Дафну — стрелу, убивающую любовь. Преследования Аполлона вызывали у нимфы только отвращение, и, в конечном итоге, она попросила богов защитить ее. Боги выполнили пожелание, превратив Дафну в дерево. Опечаленный Аполлон сделал так, чтобы лавр оставался вечнозеленым, а растение с тех пор стало священным.

Химический состав лаврового листа

Польза лаврового листа для организма человека легко объяснима — достаточно взглянуть на состав. В листьях растениях содержатся:

• витамины А и С;
• витамины В;
• кислота РР и насыщенные жирные кислоты;
• эфирные и дубильные вещества;
• калий и железо;
• магний, медь, цинк и натрий;
• фосфор и марганец;
• клетчатка.

Растение не только улучшает вкус и аромат блюд, но и придает им дополнительные полезные свойства.

Пищевая ценность и калорийность лаврового листа

Продукт состоит в первую очередь из углеводов — их в растении содержится около 48 г. Второе и третье места занимают жиры, около 8 г, и белки, доля которых составляет 7 г.

Калорийность у лаврушки довольно высокая — 313 ккал на 100 г.

Целебные свойства лаврового листа

Ценный состав растения способствует тому, что лаврушка приносит большую пользу для здоровья. А именно:

• улучшает аппетит и помогает перевариванию пищи;
• значительно ускоряет обменные процессы;
• укрепляет защитные способности организма перед простудными заболеваниями;
• выводит токсины, шлаки и лишние соли;
• снимает воспаления и болевые ощущения;
• улучшает цвет и упругость кожи, укрепляет волосы;
• нормализует артериальное давление и помогает бороться с отеками;
• улучшает состояние сосудов и сердечной системы.

Польза лаврового листа для почек заключается в том, что средство обладает сильным мочегонным эффектом и препятствует образованию конкрементов. А польза от жевания лаврового листа каждый день будет в том, что растение поможет защититься от воспалений полости рта.

Польза лаврового листа для женщин

Польза и вред лаврового листа для здоровья женщин лежат сразу в нескольких сферах. Приправа оказывает действенную помощь при нарушениях менструального цикла, способствует снятию воспалений мочеполовой системы. Кроме того, лавр полезен для похудения, его ценные свойства активно используют в косметологии — растение омолаживает кожу лица и борется с прыщами и угревой сыпью.

Чем полезен лавровый лист для мужчин

Для представителей сильного пола полезный лавр ценен в первую очередь своими мочегонными свойствами — лекарства на основе растения помогают в лечении болезней почек и мочеполовых воспалений.

Цинк в составе лаврушки способствует правильной работе половой системы мужчин.

Лавровый лист для пожилых людей

Полезен ли лавровый лист для детей

Приправа — одна из немногих, разрешенных для употребления даже грудничкам. Негативную реакцию лавровый лист вызывает редко, поэтому от кожных раздражений применяются лечебные свойства лаврового листа для новорожденных.

После 3 месяцев жизни лаврушка разрешается к внутреннему употреблению для детей — хотя дозы должны быть микроскопическими, и родителям нужно внимательно наблюдать за реакцией ребенка. Если аллергии на приправу не проявится, лавр благотворно отразится на детском пищеварении.

Внимание! Поскольку лавр может наносить хрупкому организму малышей сильный вред, перед вводом растения в рацион нужно посоветоваться с педиатром.

Можно ли лавровый лист беременным и кормящим

Полезный лавровый лист строго запрещен к употреблению при беременности. Напитки, сделанные на основе этой приправы, стимулируют сильные сокращения внутренних мышц и могут принести вред, став причиной выкидыша. Однако использовать лавр наружно или понемногу добавлять его в блюда беременным женщинам по-прежнему можно.

Во время грудного вскармливания от употребления лаврушки лучше воздержаться. Иногда приправа вызывает аллергию у грудничков, чем наносит вред.

Как применять лавровый лист для похудения

Лаврушка является сильным диуретическим средством, поэтому может усилить эффект любой диеты. Например, для похудения применяют следующее средство:

• несколько листочков лавра заливают водой;
• варят около четверти часа на среднем огне;
• остужают и процеживают.

Пить средство нужно не реже, чем трижды в день в объеме большой ложки. Лаврушка помогает удалить лишние жидкости из организма — до нескольких литров. Правда, польза и вред отвара лаврового листа идут рядом друг с другом. Употреблять напиток нельзя дольше, чем 3 дня, иначе наступит обезвоживание. Между курсами употребления полезного средства необходимо делать перерыв не менее полугода.

Рецепты народной медицины на основе лаврового листа

Известны несколько основных рецептов для внутреннего и наружного применения приправы. Свойства лаврового листа в медицине показывают отличный эффект

Отвар лаврового листа

Около 30 листочков тщательно промывают и заливают чистой водой. Потом емкость с листочками ставят на плиту на средний огонь, после закипания вываривают около 5 минут. Крышкой емкость накрывать не нужно. Готовое лекарство понадобится настоять еще несколько часов.

Пользу заваренный лавровый лист приносит при болях в суставах и проблемах с желудком, при температуре и простуде. Дозировка его зависит от конкретной болезни, но обычно лекарство употребляют по несколько глотков трижды в сутки.

Настой лаврового листа

Еще одно простое лекарственное средство на основе лаврушки — полезный настой. Для его создания нужно залить чайную ложечку измельченных листьев кипятком и на протяжении ночи подержать в термосе. Настой употребляют трижды за сутки при желудочных и воспалительных недугах — в количестве 1 большой ложки.

Настой подходит и для наружного применения, им обрабатывают повреждения и раздражения на коже.

Чай с лавровым листом

Для профилактики болезней и в качестве антипростудного средства пьют полезный чай, заваренный на лавровых листьях. Необходимо залить кипятком 4 небольшие листочка и проварить на протяжении четверти часа. Потом в средство добавляют обычную чайную заварку и лекарственные травы и пьют, как обычный чай.

Польза и вред чая с лавровым листом зависит от дозировки — не стоит принимать больше 2 чашек напитка в день.

Мазь из лавровых листьев

Польза лаврового листа для суставов проявляется не только в отварах и настоях, но и в свойствах целебной мази. Приготовить ее очень просто:

• небольшую горсть лавровых листьев тщательно измельчают;
• затем берут вдвое большее количество качественного сливочного масла и размягчают его при комнатной температуре;
• масло смешивают с измельченными листьями и в течение получаса подогревают на пару.

Остывшую мазь можно будет втирать в больные места.

Лавровое масло

В наружном применении используют масло из лавровых листьев. Сделать лекарственное средство можно дома, для этого необходимо:

• взять горсть измельченных листьев;
• слегка подогреть оливковое или подсолнечное масло и залить им сырье;
• убрать смесь в темное место примерно на 10 дней.

Настоявшиеся листья требуется отжать и собрать масло в отдельную емкость. Экстракт, вобравший в себя все полезные свойства, подойдет для ингаляций при простуде, для наружной обработки ранок и ушибов. Лавровое масло часто используют в ароматерапии — насыщенный ценными веществами аромат очищает воздух в помещении.

Ванны с лавровым листом

Хороший способ укрепить здоровье и поднять иммунитет — это принять полезную ванну с лаврушкой. В горячую воду достаточно долить 2 л лаврового отвара и полежать в такой ванне. Процедура помогает от простуды и от суставных болей, от ревматизма и растяжений.

Как лечиться лавровым листом

Лекарственные свойства лаврового листа используют при очень широком спектре заболеваний. Приправа оказывает лечебное действие как при внутренних, так и при наружных недугах.

При болях в суставах

1. Большой популярностью пользуется лавровый настой — чайную ложку сухого сырья заливают кипятком и настаивают в термосе на протяжении ночи. Настой пьют на протяжении 3 дней небольшими глотками каждые несколько часов.
2. При суставных недугах принимают ванны с лаврушкой.
3. Больные участки можно обрабатывать мазью на основе лавра, она поможет снять воспаление и болевой синдром.

Важно! Польза и вред настоя лаврового листа — в его способности выводить из суставов лишние отложения. Но вместе с тем он обезвоживает организм. Чтобы не нанести здоровью вреда, средство нельзя употреблять долго, а между курсами нужно делать полугодичные перерывы.

При цистите

От цистита у женщин хорошо помогают полезные ванны с лавровым отваром. Противовоспалительные свойства приправы быстро улучшают состояние организма, обычно хватает всего 3-5 сеансов лечения ежедневно. Для усиления эффекта средство можно пить по большой ложке утром и вечером, но не долее 3 дней подряд во избежание вреда.

При отите

Чтобы быстро снять воспаление в ухе, нужно закапывать в него по 4 капли лаврового отвара. Также можно принимать средство внутрь — трижды в день по паре больших ложек.

При геморрое

От наружного и внутреннего геморроя хорошо помогают лечебные свойства веток лаврового листа и его листьев в виде отвара. Пьют напиток по четверти стакана, незадолго до того, как поесть, дважды или трижды за день. Всего на протяжении терапии нужно выпить не менее 3 л полезного средства.

Чтобы избавиться от неприятного заболевания быстрее, можно принимать сидячие ванны: 100 г сухих листьев заливают несколькими литрами горячей воды. Всего рекомендуется принять около 12 ванн.

От потливости ног

Чтобы избавиться от неприятного запаха, исходящего от ног, ежедневно делают мини-ванночки, добавляя в них 250 мл крепкого лаврового настоя. Держать ноги в воде следует около четверти часа.

От алкоголизма

Считается, что отвар лавра помогает избавиться от тяги к спиртному. Несколько измельченных листиков нужно отварить, остудить и пить по паре глотков на протяжении дня. Суточная доза лекарства в итоге должна составить не меньше 2 стаканов.

От аллергии

Хорошо помогают свойства лаврового листа при аллергии.

1. Чтобы избавиться от заложенности носа и слезоточивости, необходимо закапывать по 3 капли лаврового масла в каждую ноздрю.
2. Чтобы устранить аллергическую сыпь на коже, можно принимать лавровые ванны — 1 л лаврового отвара разводят в 15 л обычной воды.

Также аллергические раздражения можно обрабатывать примочками из лаврового настоя, средство смягчит кожу и снимет воспаление и зуд.

При гайморите

Польза отвара лаврового листа для организма человека проявляется при хроническом гайморите. Можно делать ингаляции и дышать поднимающимся от свежеприготовленного средства горячим паром. Для большего эффекта голову сверху можно прикрыть полотенцем.

Совет! При проведении ингаляций нужно соблюдать осторожность и не делать глубоких вдохов во избежание вреда от ожога слизистых.

При задержке месячных

Если на фоне резкого похудения или стресса нарушился менструальный цикл, можно приготовить полезный отвар из лавра. Процеженное средство выпивают залпом в объеме стакана. Если оно подействует, то уже на следующий день придут месячные.

Применять лекарство можно лишь при недолгой, максимум десятидневной задержке. Если отвар не помог, повторять процедуру уже нельзя — в больших количествах лаврушка токсична и приносит вред организму.

При сахарном диабете

Настой понижает глюкозу в крови, если принимать его ежедневно до того, как поесть, трижды в сутки — в будет польза лаврового листа при диабете. Эффект от лекарственного средства должен проявиться спустя пару недель.

От простуды и кашля

Витаминный отвар из лаврушки снижает температуру и помогает бороться с вирусами и инфекциями. Для устранения кашля и простуды рекомендуется трижды в день пить по полстакана отвара.

Отвар хорошо подходит и для профилактики ОРВИ, поскольку повышает иммунитет.

При остеохондрозе и артрите

Симптомы артрита и остеохондроза облегчает лавровый настой — пить его нужно на протяжении всего дня по несколько глотков перед едой. Лечебные свойства лаврового листа для суставов состоят в том, что средство выводит лишние солевые отложения, однако принимать его можно только 3 дня подряд. Иначе будет вред из-за того, что организм потеряет полезные вещества и жидкость.

При воспалении глаз

От ячменя и других глазных болезней рекомендуется в течение дня ежечасно пить лавровый настой по несколько глотков. Для приготовления полезного средства следует взять всего 3 листика — настой должен быть некрепким. Воспаления при таком лечении проходят уже через пару дней.

Для улучшения потенции

При ослаблении либидо рекомендуется ежедневно пить некрепкий лавровый настой за четверть часа до еды. Также положительное воздействие на потенцию оказывает добавление лавровых листьев в пищу.

Применение лаврового листа в косметологии

Полезные свойства приправы используют для заботы о здоровье кожи и волос. Лаврушка помогает бороться с раздражениями, регулирует выработку подкожного жира и возвращает красоту лицу и локонам.

Лавровый лист для здоровья кожи лица

Лечебные свойства лаврового листа для кожи помогают избавиться от прыщей, подсушить кожу и убрать черные точки. Например, комплексный эффект дает следующий лосьон для жирной кожи:

• из нескольких листочков готовят некрепкий настой;
• в настой добавляют 2 большие ложки лимонного сока и аналогичное количество спирта;
• натуральным лосьоном протирают кожу по утрам и вечерам каждый день.

Средство быстро очистит лицо и сократит выработку подкожного жира.

Лавровый лист для красоты волос

Лечебные свойства лаврового листа для волос состоят в том, что он помогает устранить шелушение кожи головы и перхоть, укрепляет луковицы и придает волосам здоровый блеск. Пользуется популярностью такая укрепляющая маска:

• 2 большие ложки измельченных листьев заливают кипятком и настаивают час;
• добавляют 60 г жидкого меда и тщательно размешивают;
• распределяют смесь по локонам, стараясь не обрабатывать самые кончики — есть риск слишком их пересушить.

Польза лаврового листа для волос проявится в том, что маска поможет остановить их выпадение.

Как используют лавровый лист в кулинарии

Лавровая приправа — одна из самых известных и популярных во всем мире. Листики с горьковатым вкусом и приятным пряным ароматом добавляют в супы и вторые блюда, мясо и рыбу, морепродукты и овощи, каши и соусы.

Растение часто используют в консервировании — при засолке или мариновании овощей, грибов и других продуктов. Лавр не только улучшает вкус, но и придает консервам дополнительные полезные свойства.

Для того чтобы продукт улучшил вкус блюд, добавлять его нужно в количестве 1-4 листочков. При этом в супы лавр закладывают за 5 минут до готовности, а во вторые блюда – за 10 минут. Через четверть часа листок из блюда необходимо извлечь, иначе он придаст пище горьковатый привкус.

Магические свойства лаврового листа

В древние времена лавр считался священным. Волшебные свойства лаврового листа почитаются даже сейчас — люди верят, что растение очищает домашнюю энергетику, защищает дом от удара молнии, притягивает вещие сны и способствует исполнению желаний. Распространено поверье о магических свойствах лаврового листа для привлечения денег — считается, что в доме, обильно украшенном листьями лавра, никогда не переведется достаток.

Вред лаврового листа и противопоказания

Лекарственные свойства растения приносят пользу не всем. Иногда они могут причинять вред. Употреблять приправу и средства на ее основе запрещено при:

• аллергии на данный продукт;
• беременности и лактации;
• серьезных заболеваниях печени, кишечника и желудка;
• тяжелых сердечных и сосудистых недугах;
• хронической почечной недостаточности и желчекаменной болезни.

Как выбрать лавровый лист при покупке

Обычно лаврушка продается в магазинах в засушенном виде. Однако даже такая приправа может оказаться некачественной и принести вред.

При выборе нужно смотреть главным образом на цвет листочков. Хорошие листья обладают темно-зеленым цветом. Зеленовато-желтый бледный цвет свидетельствует о том, что приправа просрочена, а пятна и ржавчина на листочках и вовсе говорят о том, что листья поражены болезнью и принесут вред.

Также свежие листочки должны обладать приятным терпким ароматом. Слабый запах говорит о слишком долгом хранении приправы.

Хранение лаврового листа в домашних условиях

Высушенные листочки растения хранятся на протяжении 1 года. Держать их лучше всего в стеклянной банке, под плотно закрытой крышкой, в темном и прохладном месте.

Заключение

Польза и вред лаврового листа зависят от наличия противопоказаний. Если употреблять приправу не запрещено, то в умеренных объемах она принесет неоценимую пользу организму.

Отзывы

Петрова Анна Борисовна, 29 лет, г. Москва

войства лаврушки не перестают меня удивлять — я использовала лавровый лист для похудения, и он помог мне похудеть за 5 дней на несколько килограммов. Лавровый лист от выпадения волос всего за 3 недели вернул красоту локонам, а лавровый лист при задержке месячных я пару раз использовала при небольших сбоях цикла, и также удалось обойтись без лекарств.

Роднина Мария Викторовна, 26 лет, г. Самара

о меньшей мере, раз в год я провожу чистку лавровым листом для всего организма — в теле потом образуется необыкновенная приятная легкость, перестают похрустывать суставы и налаживается пищеварение. А лавровый лист от прыщей действует лучше любых лосьонов — кожа становится чистой за неделю.

Степанова Елена Васильевна, 48 лет, г. Владивосток

Применяю лавровый лист для суставов — отвары и настои замечательно помогают от лишних солей, снимают боль и воспаления. Моя сестра применяет лавровый лист при диабете и вот уже несколько лет не испытывает осложнений. Пару раз мне доводилось проводить лечение цистита лавровым листом — для снятия болезненных ощущений хватило всего 3 сидячих ванн.

Была ли Вам данная статья полезной?

Да Нет

Лавровый лист – лечебные свойства, польза и вред

Древние греки настоем лавра обмывали руки перед едой. Они же придумали украшать венками из лавровых листьев головы победителей соревнований и героев военных действий. Сейчас лавровые листья используют в кулинарии, классической и народной медицине, в химической промышленности и в косметологии.

Под пряностью «лавровый лист» подразумевают листья Лавра благородного – дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье.

Сбор и заготовка лаврового листа

Сушеные лавровые листья можно найти в любом продуктовом магазине, вырастить в домашних условиях или собрать. Рекомендуемый период сбора – с середины ноября по середину февраля. Здоровые листки лавра имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, источают сильный запах.

После сбора лавровые листья сушат в естественных условиях 5-10 дней или искусственно. Температура сушки не должна превышать 40°C. Храните сухие листья в стеклянной ёмкости с крышкой, поставив в прохладное и темное место. Это сбережет полезные свойства и аромат. Срок хранения высушенных лавровых листьев – 1 год.

Польза лаврового листа

Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений:

• жиры, белки и углеводы;
• витамины группы А, В, С, РР;
• макро- и микроэлементы: магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.

Благодаря такому количеству биологически активных веществ, лавровый лист используется в фармацевтике для борьбы с недугами.

Оказывает противовоспалительное и антибактериальное действия

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Его водный настой принимают при лечении болезней полости рта, гнойничковых заболеваний кожи и слизистых, для обеззараживания ссадин или ран. Антисептический эффект обеспечивают муравьиная и капроновая кислоты, камфора и дубильные вещества, имеющиеся в лавровом листе.

Успокаивает

Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Запах лаврового листа или купание с использованием отвара мягко воздействуют на нервную систему человека. Седативный эффект происходит благодаря входящему в состав линалоолу.

Укрепляет иммунитет, борется с гриппом и простудой

Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний. Средство действенно только в комплексной терапии. За это полезное свойство лавровый лист обязан лауриновой кислоте.

Оказывает мочегонное действие, содействует в похудении

Отвар из лавровых листьев выводит застоявшуюся жидкость из организма. Избавившись от неё, человек почувствует себя легче, в том числе и физически: с жидкостью уйдёт пара лишних килограммов. Эффект достигается благодаря наличию в лавровом листе эфирных масел и масляной кислоты, активирующих метаболические процессы в организме. Быстрый метаболизм играет главную роль в борьбе с лишним весом.

Выводит лишние соли из суставов

Поскольку солевые отложения провоцируют боли в суставах, то соли нужно выводить. Лечение лавровым отваром проводят при соблюдении диеты на протяжении 6-ти дней, с небольшим перерывом через 3 дня. Похожий метод лечения применяется при ревматических заболеваниях.

Улучшает состояние кожи лица и волос

Благодаря богатому комплексу макро- и микроэлементов, входящих в состав «лаврушки», его используют для борьбы с проблемами кожи – акне, жирный блеск, расширенные поры, и ослабленных волос – тусклый цвет, ломкость. Отваром из лавровых листьев рекомендуют протирать участки с угревыми высыпаниями. Добиться блеска и укрепления волос поможет настой из лавровых листьев. Большим спросом у женщин пользуются тонизирующие маски с экстрактом лаврового листа.

Лечит грибковые заболевания кожи

Настоем лаврового листа протирают пораженные грибком стопы, при повышенной потливости, сильном зуде и жжении. Настой успокаивает поврежденную кожу ног, устраняет неприятный запах, подсушивает кожу и противостоит вирусной инфекции.

Предотвращает развитие сахарного диабета

Лавровые настои можно рекомендовать при данном заболевании как вспомогательное средство. Поможет понизить содержание глюкозы в крови и нормализовать углеводный баланс. Отметим, что такое лечение целесообразно проводить только на начальной стадии диабета и после консультации со специалистом.

Устраняет плохой запах изо рта

Ожидать результата здесь стоит, если неприятный запах вызван бактериальной инфекцией полости рта – стоматит, гингивит и кровоточивость десен. Водный настой лавра обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, что способствует уничтожению вредоносных бактерий.

Облегчает течение заболеваний носоглотки

Антимикробное и антибиотическое действия кислот, «отхаркивающее» свойство камфоры положительно влияют на ход болезней дыхательных путей – рак горла, гайморит и сухой кашель. Благодаря активному действию химических веществ лаврового листа, выздоровление идет быстрее.

Улучшает пищеварение

Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая от влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Острый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест.

Отвар из лавровых листьев поможет справиться со слабой дизентерией, поскольку в состав входят компоненты, вызывающие «закрепление» жидкого стула.

Снижает артериальное давление

Настой лаврового листа уменьшает цифры на тонометре, если артериальное давление увеличилось незначительно. Проявляйте осторожность, поскольку камфора, входящая в состав лавра, повышает АД и ЧСС.

Уменьшает аллергическую реакцию

Лавровый лист помогает при острой или хронической аллергии. Принимайте водный настой на основе специи. Средство нейтрализует отрицательную реакцию на аллерген и облегчит симптомы течения болезни.

Ускоряет наступление менструации

Если женщина столкнулась с небольшой задержкой месячных – менее 10 дней, и уверена, что не беременна, то можно принять отвар лаврового листа. Концентрированное питье на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Вы ускорите наступление «критических дней».

Вред лаврового листа

Кроме положительного воздействия на состояние человека, лавровый лист может оказать отрицательное. В группу риска входят те, кто занимается самолечением и принимает лавровые снадобья без назначения специалиста. Фармацевтическую опасность лавровый лист несёт, если он принимается в больших дозах, без соблюдения специальных условий. Несистемный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление. Чтобы этого не допустить, придерживайтесь рекомендаций.

Есть категории лиц, которым запрещено лечение лавровым листом из-за химического состава.

Беременность и лактация

Употребление отвара лаврового листа вызывает сокращение матки и повышает её мышечный тонус. Это может привести к выкидышу или к аномальному развитию плода у беременной. Запрещается употреблять отвар лаврового листа кормящим мамам.

Непроходимость кишечника, язва желудка и 12-типерстной кишки

Серьезные заболевания требуют специальной диеты и приема лекарственных препаратов. Многие медикаменты плохо сочетаются с веществами лаврового листа. Отвары и настои растения способны обострить течение патологий.

Склонность к запорам

Прием водного настоя лаврового листа даже в допустимых дозах может вызвать запор. Чтобы этого избежать, рекомендуется в период лечения употреблятьмного грубой клетчатки и воды.

Сердечно-сосудистые заболевания

Поскольку в составе лаврового листа есть вещества, способные повышать или понижать АД и оказывать кардиостимулирующее действие, то стоит осторожно принимать отвары на его основе.

Острые формы заболеваний печени и почек

В период обострения запрещено назначать лечение лавровым листом, так как это может ухудшить состояние и привести к необратимым последствиям. Свойство лаврового листа выводить жидкость из организма может спровоцировать движение камней в почках.

Тяжелая форма диабета

Пользу лавровый лист принесет только диабетикам, у которых ранняя стадия течения болезни. При тяжелой форме сахарного диабета отвар и настои лаврового листа противопоказаны.

Аллергия

Лавровый лист может вылечить аллергию, а может и вызывать её. Если вы склонны к аллергическим реакциям или подозреваете, что у вас есть непереносимость компонентов лаврового листа, то откажитесь от приема средств на его основе.

Если у вас отсутствуют перечисленные заболевания, а лечащий врач одобряет прием лавровой специи в лечебных целях, то это не представит опасности.

Свойства лаврового листа

Лавровый лист отличается большим количеством свойств, которые позволяют использовать его в разных областях. Рецепты отваров и настоев лаврового листа помогут провести эффективное лечение.

Снижает уровень сахара в крови

Уменьшить количество сахара в организме поможет отвар лаврового листа.

1. Поместите 15 листиков лавра в небольшую кастрюлю, добавьте 1,5 стакана прохладной воды.
2. Доведя до кипения, поварите на большом огне 5 минут.
3. Отвар перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа и процедите.

Снадобье нужно принимать в течение дня порциями по 50 мл так, чтобы выпить термос за день. Повторите процедуру в течение двух следующих дней, а после сделайте двухнедельный перерыв. Курс лечения можно провести повторно.

Обладает противомикробным и заживляющим действиями

Для обеззараживания пострадавшего участка кожи протрите его отваром лаврового листа  по рецепту выше. Если это глубокий порез или обширная открытая рана, то протирайте вокруг пораженного места.

Помогает похудеть

Тем, кто мечтает о стройной фигуре, поможет отвар лаврового листа.

1. Вскипятите 1 литр воды в кастрюле, поместите туда палочку или щепотку порошка корицы и пяти лавровых листьев.
2. Прокипятите 15 минут и дайте остыть под крышкой.

Принимайте по одному стакану в день следующие три дня.

Во время курса не употребляйте алкоголь! Результат гарантирован только в комплексном подходе борьбы с лишним весом – правильное питание и физическая активность.

Повышает сопротивляемость организма к вирусам и инфекциям

Для борьбы с сезонными заболеваниями делайте отвар лаврового листа  по рецепту выше. Следует изменить количество листиков для отвара и способ приема. Используйте не больше 10 штук. В профилактических целях принимайте отвар по 1 ст.л. 3 раза в день перед едой в течение 7 дней.

Снимает ревматические и подагрические боли

При проблемах с суставами и костями поможет мазь на основе лаврового листа, которую можно приготовить самостоятельо.

1. Измельчите лавровый лист до мелких крупиц или кашицы. Возьмите сливочное масло и размягчите его. Соотношение пропорций лаврового листа и масла – 1:2.
2. Смешайте ингредиенты, поставьте на водяную баню и нагревайте 30 минут на маленьком огне.
3. Дайте остыть.

Наносите готовую мазь ежедневно на больные участки, желательно перед сном. Храните в холодильнике не дольше месяца.

Эффект от процедуры будет при соблюдении специальной диеты и рекомендаций врача.

Положительно влияет на состояние волос и кожи

Чтобы очистить и освежить кожу лица, приготовьте тонизирующий лосьон.

1. Залейте 15-20 листиков 100 мл воды и прокипятите 3 минуты.
2. Оставьте отвар на 1 час и процедите.
3. Протирайте лосьоном лицо, шею и зону декольте.

Храните лавровый лосьон в холодильнике в течение месяца.

Для укрепления волос можно сделать и применять маску с экстрактом лаврового листа. Понадобятся 2 ст.л. перемолотых лавровых листьев и 2 ст.л. светлого мёда. Кашицу залейте кипятком, настаивайте 1 час и добавьте мед. Массу нанесите на волосы, исключая кончики, и накройте махровым полотенцем. Маску выдерживайте час и смойте шампунем.

Помогает при неврозах и беспокойном сне

Если вы или ваш ребёнок плохо спите или часто раздражаетесь, то потрите лавровый лист между пальцами и вдохните аромат. Попробуйте принять ванну с отваром лаврового листа. Сварите 10 листиков лавра в литре воды около 30 минут, остудите и добавьте в ванну. Процедура подойдёт маленькому ребенку, но посоветуйтесь с педиатром.

Другой вариант – соберите 10 листиков лавра в сетчатый мешочек и кладите его у изголовья перед сном, чтобы ощущать приятный расслабляющий запах и спать спокойно.

Возбуждает аппетит

Кому трудно заставить себя поесть, рекомендуется настой лавра. Отберите 10 сухих целых или измельченных листьев, залейте 300 мл кипятка и настаивайте в термосе 1 час. Выпивайте 150 мл лаврового настоя перед крупными приемами пищи.

Замедляет или предотвращает развитие опасных заболеваний

К таким болезням относятся рак, диабет и туберкулез. Для профилактики примите настой лаврового листа. Вскипятите 2 стакана воды, затем добавьте 15 листиков и поварите 5 минут на большом огне. Настой перелейте в термос и дайте настояться 3-4 часа, далее процедите. В течение дня  выпейте приготовленный настой. Курс лечения – 3 дня.

Способствует выведению токсинов и шлаков, лишней жидкости

Если вы страдаете от отёков и избытка мочи в организме, попробуйте такой отвар. 3 листа лавра залейте 300 мл воды, вскипятите и поварите 5 минут. Остудите и процедите. Принимайте по 1 ст.л. за 15 минут до еды 3 раза в день. Продолжительность приема – 3 дня.

Отпугивает насекомых

Резкий запах свежих лавровых листьев отпугнет надоедливых комаров, мошек и тараканов. Приготовьте лавровый настой  по рецепту выше, перелейте в широкую тарелку или миску и поставьте в комнате, где есть насекомые. Испаряющаяся жидкость наполнит ароматом помещение. Это действенный способ продезинфицировать место, где находится больной. Для этих целей подойдет эфирное масло лаврового листа.

Магическая сила лаврового листа

В Средневековье лавр являлся символом добра и удачи, поэтому его использовали в обрядах и ритуалах. Люди верили, что лавровые листья приносят удачу, благосостояние, здоровье и способствуют исполнению желаний.

И в наше время многие обращаются за помощью к этому южному дереву, полагаясь на его волшебные и полезные свойства.

лечебные свойства и противопоказания, применение в народной медицине (при сахарном диабете, для суставов, от аллергии и отеков), польза для женщин

Лавровый лист — это одна из самых распространенных кулинарных приправ. Его добавляют в первые и вторые блюда, консервированные продукты. Также благородное растение обладает лечебными свойствами, используется в рецептах народной медицины. С лавровым деревом связано много легенд, мифов, венок из лавра символизирует победу.

Характеристики и состав лавра

Лавр — это вечнозеленое дерево, которое растет в субтропиках и тропиках. Особенно распространен он в странах Средиземноморья. Цветки лавра мелкие, белого цвета собраны в соцветия-зонтики. Основную ценность представляют его листья. Они плотные, имеют вытянутую форму, темно-зеленую окраску.

В Греции существует легенда, рассказывающая о появлении растения.

Бог любви Эрот разгневался на Аполлона и решил наказать его за высокомерие. В него он пустил стрелу, вызывающую любовь, а в нимфу Дафну — стрелу, вызывающую отвращение. Аполлон страдал от любви к Дафне и всюду преследовал ее. Дафна попросила защиты у богов, и Зевс превратил ее в лавровое дерево. Аполлон же сделал лавр вечнозеленым. С тех пор греки почитают это дерево как священное.

Венки из лавра до сих пор являются символом победы. Слово лауреат, которым называют победителей конкурсов или соревнований, переводится как «увенчанный лаврами».

В лавровых листьях содержатся витамины и микроэлементы:

• аскорбиновая кислота;
• витамин А;
• витамины группы В;
• жирные кислоты;
• железо;
• калий;
• магний;
• натрий;
• марганец;
• цинк.

100 грамм продукта содержат 48 грамм углеводов, 8 грамм белков, 7 грамм жиров. Калорийность 100 грамм специи — 313 ккал. В составе приправы есть эфирное масло — цинеол. Оно обладает антисептическим и противовоспалительным действием.

В природе есть несколько растений, похожих на лавр и тоже используемых в кулинарии:

1. Малабарская корица, индийский лавровый лист, тей-пат. Это дерево растет на юге Гималаев. Его листья пахнут корицей и гвоздикой. Приправа популярна в Северной Индии.
2. Салам, индонезийский лавровый лист. Растет в Индонезии, Малайзии. Имеет мелкие листочки с кисловатым вкусом.
3. Вест-индский лавровый лист. На самом деле это листочки душистого перца, популярные на Карибских островах.
4. Болдо — чилийская пряность. Обладает горьковатым вкусом и насыщенным ароматом.

Настоящий лавровый лист обладает пряным, слегка сладковатым ароматом. Вкус деревянистый, с терпкими смолистыми нотками. Раньше ароматное растение добавляли в воду для мытья рук. Как приправу его стали использовать со времен Средневековья. Сейчас основные поставщики специи — Греция и Турция. В России лавр растет на юге.

К просмотру передача про тайны специи:

Польза лаврового листа для организма человека

Минеральный и витаминный состав лаврового листа делает его полезным для здоровья:

• улучшение аппетита и пищеварения за счет стимуляции выработки ферментов поджелудочной железы, желчи;
• марганец стимулирует обмен веществ, предотвращает развитие анемии;
• аскорбиновая кислота способствует укреплению иммунитета, снижает риск кровотечений из носа, десен, геморроидальных узлов;
• приправа снижает уровень глюкозы в крови;
• растение обладает мочегонным эффектом, поэтому выводит из организма лишнюю жидкость, соли, помогает от мелких камней в почках;
• эфирные масла и витамины группы В обладают обезболивающим эффектом, регулируют работу нервной системы;
• жирные кислоты предотвращают накопление холестерина в сосудах, снижают риск развития атеросклероза;
• эфирные масла хорошо помогают от сухого и влажного кашля, способствуют выведению мокроты;
• фитонциды лавра облегчают носовое дыхание, уменьшают одышку;
• приятный аромат помогает от бессонницы, улучшает качество сна;
• благодаря противовоспалительному действию отвар используют от папиллом, гнойничковых высыпаний на коже.

Употребление приправы каждый день в небольших количествах показано людям с хроническими заболеваниями — гипертонией, сахарным диабетом, мочекаменной и желчекаменной болезнями.

Для женщин

Польза приправы для женщин заключается в оздоравливающем действии на органы мочеполовой системы:

• антисептическое действие позволяет использовать специю от цистита, уретрита;
• жирные кислоты регулируют выработку половых гормонов, нормализуют менструальный цикл;
• эфирные масла облегчают самочувствие при болезненных менструациях;
• насыщенный лавровый отвар способен вызвать менструацию за несколько дней до наступления срока.

С помощью лаврового отвара можно снять обострение цистита за одну процедуру.

Следует вскипятить 10 литров воды, высыпать 30 грамм лаврушки, проварить 10 минут. Остудить отвар до температуры 50 градусов, вылить в таз. Женщина садится в таз, чтобы отвар доходил до лобка. Через 10 минут нужно помочиться прямо в таз — отвар попадет в уретру, промоет ее. Затем следует подмыться теплой водой.

Полезна приправа с косметической целью. При использовании отвара для умывания или масок улучшается состояние кожи и волос. Специю добавляют к пище с целью снижения веса.

Для мужчин

Благодаря содержанию цинка лавровый лист улучшает работу репродуктивной мужской системы — стимулирует созревание сперматозоидов, повышает их качество. Мягкое мочегонное, противовоспалительное действие препятствует возникновению мочеполовых инфекций, снижается риск развития аденомы простаты.

Для пожилых людей и детей

Пожилым людям употреблять лавровый лист особенно важно. Он регулирует уровень холестерина, предотвращает образование холестериновых бляшек в сосудах. Это замедляет прогрессирование ишемической болезни сердца, атеросклероза мозговых сосудов. Калий и натрий регулируют артериальное давление, снижают выраженность аритмии.

Лавровый лист помогает от отеков благодаря мочегонному действию.

У детей лавровый лист разрешено использовать практически с рождения — сначала наружно, а с 6 месяцев по необходимости можно давать внутрь небольшими дозами. От кожной аллергии для новорожденных применяют отвар лаврушки. Его добавляют в ванночку, купают ребенка перед сном.

Также растение используют для купания при опрелостях, потнице. Детям более старшего возраста приправу дают для улучшения пищеварения, укрепления иммунитета.

Противопоказания лаврового листа

Нельзя употреблять лавровый лист внутрь или наружно при индивидуальной непереносимости. Специя противопоказана людям с обострением гастрита или язвенной болезни желудка из-за содержания эфирных масел. При обострении панкреатита лавровый лист тоже противопоказан, потому что он стимулирует выработку ферментов.

Чрезмерное употребление лаврового листа может вызвать аллергическую реакцию.

Раздражение слизистой желудка приводит к кровотечениям. Об этом следует помнить при лечении алкогольной зависимости, поскольку у алкоголиков и так имеется повышенный риск возникновения желудочно-пищеводных кровотечений.

Рекомендуем к просмотру видеообзор о возможном вреде специи для организма:

Можно ли лавровый лист беременным и кормящим

Во время беременности употребление лаврового листа в пищу запрещено. Его эфиры повышают тонус матки, что может спровоцировать выкидыш или преждевременные роды. Допускается наружное применение с косметической целью, но не чаще раза в неделю.

Кормящим женщинам тоже не рекомендуется употребление приправы, так как она делает молоко горьковатым на вкус, может вызвать аллергическую реакцию у ребенка.

Применение лаврового листа

Эфирные масла, витамины и микроэлементы позволяют использовать приправу в различных ситуациях. Основные сферы применения — это кулинария и народная медицина. Свойства растения также позволяют использовать его в косметологии, с бытовой целью.

Лавровое дерево наделяют магическими свойствами. Существует несколько способов применения растения магами и знахарями:

• укрепление семейных отношений — над лавровым отваром произносят специальный заговор, затем его делят на две части и дают выпить супругам;
• защита дома от воровства, несчастий — под дверной коврик кладут четыре лавровых листика в форме креста;
• привлечение удачи, финансового благополучия — листик носят в кошельке;
• защита от сглаза — листик носят в кармане.

Для использования с магической целью рекомендуют брать свежее растение и менять его на каждую новую луну.

С помощью специи проводят обряды на благополучие и исполнение желаний:

В кулинарии

Кулинарное применение лаврового листа отличается значительной широтой. Это обязательный компонент домашней консервации — маринованные огурцы, помидоры, кабачки, некоторые виды варенья.

Приправу добавляют в первые, вторые блюда, используют для приготовления соусов. Не применяется лаврушка только для приготовления молочных и фруктовых блюд. Специю добавляют:

• в грибной суп, борщ, уху, рассольник;
• тушеную картошку, гуляш, овощное рагу;
• запекаемое мясо или рыбу;
• холодец, заливную рыбу.

Лаврушку добавляют в воду, где варят пельмени или несладкие вареники.

В супы приправу кладут ближе к концу варки, а затем вынимают из бульона. На трехлитровую кастрюлю достаточно одного листочка. Во вторые блюда лаврушку кладут сразу и тоже вынимают в конце приготовления.

Сам по себе лавровый лист непригоден для еды. Он слишком жесткий и обладает горьким вкусом. Но это не означает, что растение ядовито.

Случайно проглотить его практически невозможно, а если человек все-таки съел кусочек, ничего страшного не случится. Под действием желудочного сока листик размягчится и выйдет наружу с калом.

Совет о том, когда лучше добавлять специю в супы:

В народной медицине

Лаврушка нашла широкое применение в народной медицине. Приправа полезна при заболеваниях различных органов с острым или хроническим течением. На основе лаврового листа делают несколько видов лекарственных средств.

1. Отвар лаврушки. Горсть листьев промывают, заливают литром кипяченой воды. На среднем огне доводят до кипения, варят еще 5 минут. Остужают, пьют в теплом виде при простуде, заболеваниях суставов, желудка.
2. Настой. Столовую ложку измельченных листьев заливают 500 мл кипятка, закрывают крышкой. Настаивают 4 часа, пьют теплым при воспалительных процессах, заболеваниях желудка. Полезен настой для наружного применения при дерматитах, экземах.
3. Мазь. Несколько листочков растирают до порошкообразного состояния. Барсучий, свиной или медвежий жир подогревают на водяной бане, смешивают с порошком. Используют для растирания суставов, смазывания кожных воспалений.
4. Масло. Подогревают 100 мл подсолнечного или оливкового масла. Добавляют горсть измельченных листьев, закрывают крышкой. Настаивают в темном месте 2 недели. Используют наружно или внутрь.
5. Настойка. Делается на водке, используют внутрь и наружно. Горсть свежих листьев измельчают, заливают литром водки. Настаивают в темном месте 3 недели.

При разных заболеваниях используют разные лекарственные формы растения. Применяют специю как самостоятельное средство либо комбинируют с другими народными рецептами, лекарственными препаратами.

1. Заболевания суставов — артриты, артрозы, подагра. Используют отвар для приема внутрь. Для очищения больных суставов пьют его по 100 мл по вечерам на протяжении месяца. При обострении подагры, ревматизма суставы смазывают лавровой мазью или маслом.
2. При хроническом насморке, гайморите в нос закапывают по капле лаврового масла. Курс лечения составляет 5—7 дней.
3. Настой растения применяют для полоскания горла при хроническом тонзиллите, аденоидах у детей.
4. Ингаляции над кастрюлей с отваром лаврового листа облегчают состояние при простуде.
5. Теплым отваром промывают глаза при конъюнктивите.
6. При расстройстве кишечника, диарее пьют насыщенный отвар лаврушки. На литр воды берут 20 грамм листьев. Пить такой отвар нужно понемногу, мелкими глотками. Его же используют для вызова месячных до их срока.
7. При начальной стадии сахарного диабета используют отвар растения для приема внутрь. Для снижения сахара в крови отвар пьют по 100 мл по утрам, минимум 3 месяца.
8. С целью чистки кровеносных сосудов применяют настой приправы. При повышенном уровне холестерина средство пьют по 50 мл утром до еды. Курс лечения составляет 2 месяца. От высокого холестерина, когда уже есть атеросклеротические бляшки, настой принимают по 100 мл.
9. Настойка лаврушки помогает от курения. Ее капают на сигарету, от чего процесс курения вызывает тошноту, отвращение.
10. Настойку применяют для лечения пьянства. Ее подливают в водку, а когда человек выпивает ее, у него начинается сильная рвота. Постепенно это вызывает отвращение к алкоголю.
11. Для выведения солей из почек используют отвар лаврового листа. Его пьют по 100 мл по утрам, курс лечения составляет 1 месяц. При циститах, уретритах полезно парить ноги в отваре лаврушки.
12. Настой лаврушки помогает от грибка ногтей на ногах. Ступни опускают в таз с теплым настоем, держат 10 минут. Затем насухо вытирают. Процедуру повторяют ежедневно на протяжении месяца.
13. От детской потницы применяют отвар лаврушки, добавляя его в воду для купания.
14. Масло из лаврового листа помогает от обострений псориаза. Им смазывают высыпания.
15. Жевание лаврушки избавляет от запаха перегара, улучшает состояние полости рта. Полезно жевать ее при кариесе, воспалении десен.

К просмотру обзор, как используют приправу для лечения организма:

В косметологии

На основе лаврового листа создано много косметологических рецептов.

1. Очищающая маска для жирной кожи лица. Берут столовую ложку кефира, смешивают с чайной ложкой настойки лавровых листьев. Наносят массу на кожу, через 15 минут смывают теплой водой.
2. При угревых высыпаниях пользуются лосьоном. На 100 мл водки берут 10 грамм листьев, столовую ложку огуречного сока. Смешивают, настаивают 3 недели. С помощью ватного диска протирают угри.
3. Отваром лаврового листа пользуются для придания блеска волосам. После мытья шампунем их ополаскивают не простой водой, а отваром.
4. Ванны с настоем лаврового листа делают кожу мягкой и шелковистой. В ванну наливают литр крепкого отвара, принимают ее 15—20 минут.

Дополнительно смотрите видео как сделать маску для роста волос :

В быту

Эфирные масла лаврушки способны очищать воздух в доме, а приятный запах помогает расслабиться, снять напряжение. Для проведения аромапроцедур нужно поджечь несколько сухих листьев специи, поместив их в стеклянную баночку. Процедура помогает устранить неприятные запахи.

Сильный запах специи помогает избавиться от домашних тараканов. Измельченные листики раскладывают вдоль плинтусов, под мебелью. Через несколько дней насекомые покидают помещение.

К просмотру рецепт как избавиться от насекомых с помощью специи:

Сбор и заготовка лавра в домашних условиях

Приобрести специю можно в любом магазине. Однако она будет полезнее, если собрать свежие листья и высушить их самостоятельно.

На ветке дерева лавровые листья живут около пяти лет. Но собирать их лучше, когда они достигают возраста 1,5—2 года. К этому моменту листики накапливают максимум полезных веществ и становятся достаточно плотными, чтобы выдержать долгое хранение.

Собирают лавровые листья с апреля по октябрь. Их срывают целыми ветками, затем сушат в тени 7—10 дней.

Хранить приправу тоже лучше ветками, собрав их в пучок и подвесив в сухом прохладном месте. Если такой возможности нет, сухие листики аккуратно отделяют от веток, укладывают в герметичные контейнеры. Срок хранения не ограничен, однако аромат начинает теряться через пару лет.

Лавровое дерево можно вырастить дома самостоятельно. Делают это с помощью семян или отводки. Семена высевают в землю. Когда появится росток с двумя-тремя веточками, его пересаживают в отдельный горшок. Отводку сначала ставят в стакан с водой, когда появятся корешки — пересаживают в землю.

Похожее на лавр растение — лавровишня. Это кустарник, листья которого формой и запахом похожи на лавровые, а плоды напоминают ягоды вишни. Отличить лавровый лист от листка лавровишни легко. Он меньше размером, более жесткий и обладает сильным ароматом.

Лавровый лист — это целый сборник полезных компонентов и свойств. Он придает особый вкус блюдам, способен заменить многие лекарственные средства. Приправу без опаски можно давать маленьким детям, пожилым людям. А женщины любят его за возможность применения в качестве косметологического средства.

А как вы используете лавровый лист? Делитесь своими историями в комментариях, не забудьте рассказать о статье друзьям из социальных сетей.

польза и вред для организма, как сделать отвар

Листья лаврового дерева являются не только привычной приправой к различным блюдам, но и прекрасным лекарем в народной медицине. Благодаря полезным веществам, входящим в его состав, отвар из листьев широко применяют как для лечения многих заболеваний, так и их профилактики.

Польза отвара из лавровых листьев

Отвар лаврового листа, лечебные свойства которого известны со времён Древней Греции и Рима, способен оказывать на организм человека разностороннее действие.

Это универсальное лекарство обладает следующими свойствами:

• антибактериальными,
• противогрибковыми,
• иммуностимулирующими,
• мочегонными,
• успокоительными,
• отхаркивающими,
• противопаразитарными.

Отвары и настои снимают отёки, снижают сахар в крови, борются с аллергией, нормализуют менструальный цикл, выводят соли и токсины из организма.

Противовоспалительные и антибактериальные свойства

Лавровые листья являются сильным природным антисептиком, обладающим противовоспалительными качествами и производящим обезболивающее действие. Его настой применяют при лечении инфекционных болезней полости рта, слизистых, для обеззараживания ссадин и кожных повреждений. Антисептический эффект достигается наличием муравьиной и капроновой кислот, камфоры и дубильных веществ.

✔ Успокаивающее действие

Применяют отвар из листьев при нервной возбудимости, сильной раздражительности и бессоннице. Принятие ванны с добавлением отвара и аромат растения благотворно влияют на нервную систему человека. Входящий в состав линапоол оказывает щадящий седативный эффект.

✔ Помогает при простуде

Целебный отвар помогает бороться с вирусными инфекциями, укрепляет иммунитет в период эпидемий простудных заболеваний. Польза средства ощутима в сочетании с комплексом терапевтических процедур. Наличие лауриновой кислоты в лавровом листе наделило растение таким полезным свойством.

✔ Похудение, мочегонное средство

Отвар помогает выводить лишнюю жидкость из организма. В результате, освободившись от неё, человек чувствует себя легче — с застоявшейся жидкостью уходит и избыточный вес. Такой эффект выражен благодаря наличию в составе лавровых листьев масляной кислоты и эфирных масел, запускающих обменные процессы. А в борьбе с лишними килограммами немаловажную роль играет ускорение метаболизма.

✔ Выводит соли

В суставах накапливаются солевые отложения, они провоцируют боли и скованность движений. Лечение из листьев лаврового листа и здесь приходит на помощь. Оно помогает выводить соли. Необходимо принимать его 6 дней, затем 3 дня сделать перерыв. При ревматизме применяют этот метод лечения. Обязательно соблюдают диету.

✔ Косметический эффект

Богатый комплекс макро- и микроэлементов в целебном отваре помогает бороться с кожными проблемами (жирный блеск, гнойные прыщи, акне, расширенные поры), улучшает состояние слабых тусклых волос (сечёные концы, ломкость). Ватными дисками, смоченными в отваре, протирают участки кожи с угревыми высыпаниями. Настоем ополаскивают волосы, делают обёртывания, чтобы получить здоровые и блестящие волосы. Средство советуют многие парикмахеры в качестве стимулятора роста волос и в борьбе с перхотью. Женщины отмечают положительный эффект от тонизирующих масок с экстрактом лаврового листа.

✔ При грибковых поражениях

При грибковом поражении, сильным потоотделением, жжении и зуде стопы ополаскивают настоем лаврового листа. Процедура успокаивает и подсушивает повреждённую кожу ног, уходит запах.

✔ Запах изо рта

Противовоспалительные и антибактериальные действия водного настоя помогут убрать неприятный запах изо рта, если он вызван бактериальной инфекцией — стоматитом, гингивитом и кровоточивостью десен. Регулярные полоскания способствуют нейтрализации вредных бактерий.

✔ Оказывает отхаркивающее действие

Полезно принимать отвар, как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных путей (гайморит, бронхит, сухой кашель). Активное действие веществ лаврового листа ускоряет процесс выздоровления.

✔ Улучшает пищеварение

При проблемах с пищеварением, слабым метаболизмом приём отвара выступает катализатором обменного баланса, так как масляная кислота, входящая в состав лавровых листьев, оказывает протекторное действие на толстый кишечник, защищая от вредного влияния токсинов. Острый приятный аромат сушеных лавровых листьев стимулирует аппетит. При слабом расстройстве кишечника отвар из лавровых листьев поможет справиться с недугом, поскольку в состав входят вещества, оказывающие «закрепление» жидкого стула.

✔ Нормализует давление

Настой лаврового листа в малых дозах поможет снизить АД. Необходимо проявлять умеренность, так как содержащаяся в нём камфора повышает артериальное давление и частоту сердечного ритма.

От чего помогает отвар лаврового листа

Отличные результаты даёт отвар для нормализации уровня глюкозы в крови при заболеваниях сахарным диабетом, для стимулирования месячных, в лечении суставов и проявлений аллергии.

При диабете

Применение настоев и отваров при данном заболевании используют как дополнительное средство. Замечен небольшой гипогликемический эффект целебного отвара, способного нормализовать углеводный баланс. Лечение рекомендуется при легкой степени болезни и после консультации с врачом. Вещества, содержащиеся в отваре, способствуют замедлению скорости поступления пищи в кишечник. Благодаря этому происходит более длительное усвоение углеводов, именно это не даёт резко повышаться уровню глюкозы в крови. Отвар принимают три раза в день по 100 мл до еды.

При сахарном диабете применяют лавровый лист наружно. С таким диагнозом у пациентов малейшие повреждения кожи плохо заживают, сопровождаются гнойным воспалительным процессом. Течение болезни сопровождается нарушением обмена веществ, ухудшением кровообращения, снижением иммунитета. Больным необходимо внимательнее относиться к кожным травмам (порезам, мозолям, ссадинам), применять средства для заживления, и отвар из лавровых листьев эффективно помогает в этом.

⚑ Пропитанный отваром для наружного применения марлевый тампон прикладывают к повреждённым участкам.

Для месячных

Если у женщины наблюдается задержка месячных, связанная с перенесёнными заболеваниями, чрезмерными физическими нагрузками, стрессовыми ситуациями и прочими факторами, то рекомендуется применять отвар лаврового листа для их наступления. Женщина должна быть уверена, что не наступила беременность. Разрешается применить отвар для месячных, если нужно, чтобы естественное кровотечение началось на несколько дней раньше ожидаемого числа (если предстоит важное событие или отпуск).

⚑ В данном случае отвар в количестве 200 мл принимают однократно. Концентрированный отвар на основе лавровых листьев спровоцирует сокращение матки и вызовет кровотечение. Так можно ускорить наступление менструации.

Для суставов

Полезен отвар для суставов тем, что мягко выводит солевые отложения, вызывающие боль, скованность, деформацию костей. Больным с диагнозом опорно-двигательного аппарата рекомендуется принимать отвар внутрь в качестве дополнительной терапии к основному лечению, назначенному специалистом.

⚑ Необходимо по 2 – 4 глотка выпивать за день 350 мл в несколько приёмов. Через три дня делают перерыв на две недели и вновь повторяют курс.

От аллергии

Целебный настой помогает отлично справиться с приступами аллергии. В случае возникновения кожной сыпи, диатеза эффективным является принятие ванны с разведенным в ней 1 л настоя лаврового листа. Принимать ванну можно не более 20 минут. Курс ежедневных процедур длится от двух суток до недели. Для наружного применения используют средство в качестве компресса. При рините, кашле и отёчности рекомендуют применять комплексно наружное и внутреннее употребление. Отвар выводит из организма аллергены, укрепляет стенки сосудов и уменьшает воспалительные процессы.

⚑ Пить внутрь по 50 мл три раза в день.

Как сделать отвар из лаврового листа

Полезные лечебные свойства лаврового листа проявляются при приготовлении из него отваров и настоев. В водных растворах сохраняются все элементы химического состава.

Отвар лаврового листа, польза и вред которого могут проявляться и при употреблении внутрь, и при внешней обработке пораженных зон, может изготавливаться по нескольким рецептам, подбираемым в зависимости от диагноза. Есть универсальные рецепты, как сделать отвар из лаврового листа, подходящие для внутреннего приема и наружного применения.

Рецепт отвара для внутреннего приема

Ингредиенты:

• высушенные листья лавра — 15 – 17 шт.;
• вода — 350 мл.

Приготовление и применение:

• лавровые листья поместить в эмалированную кастрюлю;
• залить водой и поставить на огонь;
• довести до кипения и держать на слабом огне 5 – 7 минут;
• перелить содержимое в термос и закрыть;
• через четыре часа процедить.

Рецепт отвара для наружного применения

Ингредиенты:

• высушенные листья лавра — 30 шт.;
• вода — 150 мл.

Приготовление и применение:

• в ёмкость положить листья и залить водой;
• довести до кипения, держать на слабом огне 5 минут;
• снять с огня и настоять под крышкой не менее 30 минут.

Противопоказания

Следует понимать, что перед тем, как применять отвар лавровых листьев, польза и вред его должны быть тщательно проанализированы в каждом конкретном случае. Как и любое лекарство, этот препарат народной медицины необходимо использовать в строгом соответствии с имеющимися показаниями и соблюдением дозировок, особенно при приёме внутрь. Отвар может нанести вред, если он приготовлен неправильно, если он длительно хранился или при изготовлении использовалось непригодное сырье. Нежелательные эффекты могут наступить, если проигнорировать противопоказания к употреблению.

Противопоказания к внутреннему приему:

• беременность, период грудного вскармливания;
• непроходимость кишечника;
• язвенная болезнь;
• склонность к запорам;
• острые и хронические почечные патологии;
• склонность к кровотечениям;
• индивидуальная непереносимость;
• сердечнососудистые заболевания;
• острые формы заболевания печени;
• тяжелая стадия сахарного диабета;
• мочекаменная болезнь.

Побочные реакции, вызванные приёмом отвара:

✘ отравление;

✘ внутреннее кровотечение;

✘ сыпь;

✘ зуд;

✘ расстройство пищеварения.

Многие обращаются за помощью к целительному растению, полагаясь на его полезные свойства. У лаврового листа существует большое количество положительных качеств, имеются и противопоказания. Поэтому использовать его в медицинских целях необходимо правильно и в меру.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

польза и вред для организма

Лавровый лист обладает богатейшей историей. Венок из него считался показателем величия и славы, им покрывали головы победителей состязаний и героев военных сражений. Сейчас же лист лавра чаще всего известен как пряная приправа. Он придает блюдам некоторую пикантность. Его добавляют при приготовлении таких блюд, как бульон, гуляш, тушеное мясо, холодец. Хозяйки особенно любят использовать эту пряную специю в домашней консервации. Его по праву считают королем среди приправ. Правда, лавровый лист нашел себе место не просто на кухне, но еще в косметологии и медицине.

 

Состав и калорийность

Лавровый лист калориен. В 100 грамм находится более трехсот килокалорий. В таких огромных порциях, конечно, лавр никто не употребляет, поэтому никакого вреда для фигуры при добавлении его в качестве приправы в разные блюда он не несет.

В лавровом листе содержится не такое уж и большое количество различных веществ, но все они крайне необходимы и полезны для здоровья человека. Например, это касается полиненасыщенных жирных кислот. К ним относятся:

1. Линолевая. Организм не способен сам вырабатывать эту кислоту, но она ему нужна, т.к. помогает выживать клеткам в экстремальных для них условиях. Именно поэтому очень важно употреблять продукты, богатые линолевой кислотой.
2. Линоленовая. Эту кислоту организм тоже не способен самостоятельно синтезировать, а ее нехватка провоцирует появление прыщей, вызывает ломкость ногтей и волос.
3. Омега-3. Помогает работе организма в целом. Она особенно полезна сердечно-сосудистой системе, головному мозгу. Благодаря омеге-3 складирование вредного холестерина сводится к минимуму.
4. Омега-6. Заряжает организм необходимой ему энергией. Способствует уменьшению риска развития болезней сердца.

Лавровый лист богат следующими микроэлементами:

1. Железо. Содержится в достаточно большом количестве. Участвует в получении гемоглобина и насыщении кислородом. В связи с этим роль железа огромна, поэтому нужно употреблять в пищу побольше продуктов, богатых им.
2. Марганец. Тоже является важным микроэлементом для организма и его жизнедеятельности. Он помогает усваиваться кальцию и фосфору, а также играет важную роль в образовании гемоглобина, помогает обмену витаминами группы В и С между клетками.
3. Медь. Диетологи редко обращают на нее внимание своих пациентов, но для здоровья этот микроэлемент также важен. Он участвует в процессах кроветворения, обмена веществ, помогает в регуляции строения и структуры соединительной, костной и эпителиальной ткани.
4. Селен. В больших количествах – это яд. В небольших же дозах он необходим для повышения защитных сил организма – иммунитета. Этот микроэлемент пробуждает обмен веществ между клетками. На основе многих исследований учеными были сделаны выводы о том, что селен не позволяет развиваться раковым клеткам, поэтому продукты, богатые им, используются для предупреждения онкологии.

В лавровом листе имеются и макроэлементы:

1. Кальций. Важен для формирования костей, мышечной ткани. Помогает в регуляции обмена веществ, делает волосы, ногти, зубы крепкими и здоровыми.
2. Калий. Необходим для выработки энергии, помогает мышцам нормально работать. Его недостаток приводит к спазмам, а в некоторых случаях – и к параличу. Кроме того, он отвечает и за водный баланс в организме.
3. Магний. Очень нужный элемент. Участвует в регулировании энергии, необходим для передачи нервных импульсов. Помогает усваиваться кальцию и глюкозе.
4. Витаминов в лавровом листе содержится немного, но зато все они необходимые и очень важные:
5. В6. Его в лавре больше всего. Нужен для кроветворения, помогает усваиваться жирам и углеводам, препятствует развитию заболеваний кожи.
6. Витамин А. Обеспечивает молодость и красоту. Очень важный женский витамин.
7. Витамин В9 или фолиевая кислота. Его также с успехом синтезируют и рекомендуют к регулярному потреблению. Фолиевая кислота необходима для улучшения защитных функций организма, помогает при анемии и важна для кровеносных сосудов.

В лавре дополнительно встречаются и витамины К, РР, С, только их содержание очень маленькое.

Еще в составе пряного растения замечены эфирные масла, дубильные вещества, а также органические кислоты (такие как уксусная, валериановая, капроновая), фитостерины, смолы.

 

Чем полезен отвар лаврового листа

Общая польза

Еще Гиппократ в своих работах отмечал полезность лаврового листа. Он предлагал использовать его от суставных болей, при лечении нервных болезней и одышки. Лавр – природный антисептик, который знаменит своими антибактериальными и противовоспалительными свойствами.

В наши дни лавровый лист достаточно часто практикуют не только в народной, но и в доказательной медицине как дополнительное лекарственное средство. Он применяется:

1. При нервной возбудимости и нарушении сна. Предлагается принимать с ним ванны или использовать ароматерапию.
2. Для устранения лишней жидкости из организма. Это его свойство широко используется в войне с ненужными килограммами.
3. Для улучшения пищеварения, против кишечных колик. Кислоты, находящиеся в лавре, улучшают метаболизм, что увеличивает образование нужных ферментов. Также эти кислоты способны защищать организм от нежелательного воздействия вредных соединений, скапливающихся в кишечнике.
4. В лечении диабета. Лавр помогает снизить количество сахара в крови. Правда, это не говорит о том, что следует перестать пить лекарства, рекомендованные врачом. Лаврушка в данном случае выступает только как вспомогательная терапия.
5. В решении вопроса запаха изо рта. Лавр помогает при стоматите или другой подобной инфекции.
6. Для укрепления иммунитета. Отвар лавра помогает победить вирусы и улучшает сопротивляемость организма.
7. Для снижения АД (артериальное давление) при незначительном его увеличении.
8. Для уменьшения болей в суставах. Это происходит за счет выведения солей из организма с помощью настоянных лавровых листьев.
9. Для лечения грибка на стопах, потливости ног, при наличии раздражений и запаха.
10. В устранении проблем в дыхательной системе. Лавровый лист отлично борется с кашлем и гайморитом.

Для женщин

Используется при нарушениях менструальных кровотечений у девушек и женщин. Правильно приготовленный отвар лавровых листьев, как уверяют специалисты, способствует улучшению сокращения матки и движению крови в организме. Если нет беременности, но есть задержка менструации, то отвар из лавра поможет приблизить ее наступление.

Кроме того, отвар из лаврового листа с успехом используется в такой отрасли, как косметология, для усиления роста волос, а также в качестве профилактики появления перхоти.

Для мужчин

Используется напиток при проблемах с половой системой, которые возникают при снижении потенции. Отвар лавра помогает поднять и нормализовать мужскую силу. Стоит принимать расслабляющие ванны с лавром, а также употреблять его внутрь в виде настоек и отваров.

При беременности

В древности отваром из этой специи прерывали нежелательную беременность. Употребление чрезмерно большого количества отвара из лавра способствует сокращению матки, что вызывает кровотечение и выход эмбриона. Кровотечение может оказаться достаточно сильным, поэтому стоит с осторожностью использовать этот метод.

При грудном вскармливании

Лавровый лист – это польза не только для взрослых, но и для детей, поэтому не стоит бояться добавлять его в пищу. Он содержит много витаминов и элементов, которые с молоком матери передаются ребенку. Однако лавровый лист считается аллергенным продуктом и может вызвать появление сыпи.

Если все нормально, и ребенок хорошо реагирует на нововведение в рацион мамы, то не стоит убирать лавровый лист из рациона кормящей, просто необходимо наблюдать за малышом и своим состоянием и не злоупотреблять количеством.

Для детей

Лавровый лист используют для борьбы с аллергическими и другими высыпаниями у детей. Рекомендуется делать отвар из свежих листочков лавра, который должен настояться, желательно несколько часов. Полученный отвар наливают в воду для купания. Можно также этим отваром протирать сами высыпания. Вместо отвара разрешается использовать и лавровое масло, но тоже только наружно.

При нарушении сна ребенка рекомендуется положить лавровый листочек недалеко от изголовья кровати.

При похудении

Растение применяется для устранения проблемы лишнего веса. Отвар из лаврового листа активизирует метаболизм, выводит лишнюю воду из организма, а также дополнительно соли и шлаки. Конечно, употреблять отвар желательно вместе с физической активностью и здоровым питанием. Пить его нужно по 2 ст. ложки трижды/сутки за полчаса до еды.

 

Применение в медицине

Многие специалисты, помимо лекарств, предлагают обратить внимание и на такую приправу, как лавровый лист.

1. Он очень распространен в лечении сахарного диабета, особенно на начальных стадиях. Регулярное использование лаврового листа способствует значительному уменьшению сахара в крови. Это происходит в связи с регуляцией обмена веществ и уменьшения уровня холестерина. Пациенты с таким заболеванием, как сахарный диабет, отмечают, что употребление лавра способствует улучшению общего состояния, повышению настроения и снижению симптомов болезни.
2. Используют лавр и при гастрите. При диагностике воспаления слизистой оболочки желудка рекомендуют придерживаться диеты и отказаться от специй. А вот лавровый лист в список запретов не входит. Он, наоборот, организовывает работу желудочно-кишечного тракта и помогает справиться с болями в желудке, метеоризмом, а также отрегулировать стул.
3. При проблемах с кишечником также рекомендуют использовать лавр. Он снимает спазмы, предотвращает запоры, а также защищает толстую кишку от влияния различных токсинов.
4. Отвар из лаврового листа назначают и в комплексе при лечении подагры. Он способен восстанавливать ткань, улучшать защитные функции и выводить соли. А лавровую настойку употребляют для уменьшения болевых ощущений, особенно при обострении болезни.
5. Рекомендуют отвар из лавра для облегчения симптомов при геморрое за счет противовоспалительных и антисептических свойств и наличия в составе эфирных масел, жирных кислот и дубильных веществ. Эфирные масла устраняют воздействие микробов, дубильные вещества сужают сосуды, что снижает риск возникновения внутренних кровотечений. Также важно отметить, что лавровый лист снимает боль и зуд.
6. Лавр помогает в борьбе с циститом, благодаря чему сокращается срок лечения и количество применяемых антибиотиков.
7. Болезни дыхательных путей также можно лечить лавром. Эта приправа способна устранить не только последствия, но и причину возникновения болезни. Лавровое масло применяют для растирания грудной клетки, а отвары принимают внутрь или используют для ингаляций.

Отвар лаврового листа в косметологии

Лавровый лист используют в косметологии для борьбы с несовершенствами кожи, т.к. он является отличным природным антисептиком. Настой из приправы способен скорректировать работу сальных желез, убрать пигментацию, угри, прыщи, аллергические высыпания. Он помогает разгладить кожу лица, а волосы делает блестящими и ухоженными.

Для лица

Чтобы устранить жирный блеск, улучшить цвет кожи и придать ей эластичность, нужно приготовить тоник из лаврового листа. Для его изготовления нужно взять 100 грамм листьев, залить кипятком и варить около пятнадцати минут. Дальше приготовленное средство охладить и убрать в прохладное место, чтобы на него не попадали прямые солнечные лучи. Применять средство несколько раз в день на чистую кожу до полного высыхания. Затем умыться теплой водой и нанести увлажняющий крем.

Для устранения прыщей и морщин и увеличения эластичности кожи используют следующую маску. Стаканом горячей воды заливают несколько лавровых листочков, остужают, а затем процеживают. В этом отваре разводят 3–5 ложек голубой глины и наносят маску на очищенное лицо. Когда глина начнет трескаться, маску смывают теплой водой и используют увлажняющий крем.

При борьбе с прыщами хорошо помогает спиртовая настойка. Мелко нарезают одну часть лаврового листа и заливают пятью частями медицинского спирта. Смесь убирают в прохладное место на две недели. По окончании указанного времени получится янтарная жидкость со специфическим запахом. Наносят ее только на проблемные места.

Часто используют и лавровое масло. Оно устраняет сухость кожи. Его можно наносить не только на лицо, но еще на руки и зону декольте. Лучше использовать его подогретым, тогда положительный результат не заставит себя ждать.

Лавровое масло к тому же успокаивает раздраженную кожу, помогает избавиться от следов, которые остались после ушибов или падений.

Для волос

Для волос лавр чаще всего используется в масках. Измельченные листья заливают вскипяченной водой. Этот отвар настаивают в течение часа, процеживают и растворяют в нем мед. Маску рекомендовано применять теплой. Для лучшего результата голову накрывают пленкой и махровым полотенцем. Держат смесь около часа, а потом смывают теплой водой с шампунем.

Для предотвращения выпадения волос используют маску из лаврового масла и бородинского хлеба. Лавровое масло легко получить и самостоятельно. Для этого заливают измельченные листики нерафинированным растительным маслом. Можно брать как оливковое, так и подсолнечное. Смесь убирают на неделю в какое-нибудь затемненное место. А для приготовления самой маски понадобится всего 2 ст. ложки такого масла. Предварительно хлеб замачивают в кефире и после его размягчения добавляют масло. Получившуюся смесь наносят на час под пленку и смывают теплой водой с использованием шампуня.

Для придания волосам блеска и крепости применяют отвар лавра для их ополаскивания. Листья заливают кипящей водой и варят двадцать минут на медленном огне. Остывшим отваром ополаскивают волосы в течение месяца. Отвар с волос не смывают.

Лавровый лист идеален и от перхоти. В литре кипятка необходимо заварить 25 листков лаврушки. Потом емкость с отваром хорошенько укутать и не трогать два часа. Отвар процедить и пустить в ход вместо ополаскивателя после мытья головы. По мнению многих парикмахеров, этот настой отлично стимулирует и рост волос.

 

Вред и противопоказания

Несмотря на огромную пользу лаврового листа, он на самом деле не такой уж и безобидный.

1. Не стоит употреблять много лаврушки при беременности, т.к. она может вызвать выкидыш или преждевременные роды.
2. Неограниченное употребление лавра во время кормления грудью может изменить вкус молока или вызвать аллергическую реакцию у ребенка.
3. Не советуют использовать лавр при язвах желудка и 12-ти перстной кишки.
4. Не следует применять эту специю и при болезнях почек и печени.
5. Частое употребление листьев лавра может спровоцировать запор.

Конечно же, небольшое количество, которое используется при приготовлении блюд, никакого вреда организму не нанесет. Достаточно добавлять 1–2 листочка, чтобы обеспечить еде приятный вкус и аромат.

Как приготовить отвар из лавровых листьев

1. В борьбе с диабетом пьют отвар, приготовленный из 15 листиков, залитых 300 мл воды. Отвар немного кипятят и настаивают в течение четырех часов.
2. Для борьбы с циститом отвар из лавровых листьев готовят следующим образом: 30 грамм листа заливают ведром воды и кипятят двадцать минут. Отвар немного остужают, выливают в таз и садятся в него таким образом, чтобы половые органы находились в воде. Сидят десять минут, а потом идут в туалет. Это нужно для того, чтобы небольшая доля отвара попала в мочеполовую систему для дезинфекции. После этой процедуры принимают душ и тепло одеваются. Обычно одного раза достаточно и цистит отступает. При сохранении симптомов процедуру на следующий день можно повторить.
3. Для лечения гайморита готовят следующий отвар: несколько крупных листов заливают кипятком. Заваривают их в течение двадцати минут. Салфетку, смоченную этим отваром, кладут на лицо так, чтобы она закрывала нос и лоб. Повторяют до тех пор, пока отвар не остынет. Лучше всего это делать вечером перед сном.
4. При борьбе с потливостью ног рекомендовано делать ванночки с отваром. Около 30 листиков заливают стаканом кипятка. Отвар настаивают и делают с ним ножные ванночки.
5. Для очистки сосудов пять листиков лавра заливают 300 мл вскипяченной воды и кипятят еще пять минут. Полученный отвар выливают в термос и настаивают не менее пяти часов.
6. Примерно также готовится и отвар для нормализации менструального цикла. Примерно десять штук листов заливают 500 мл воды и кипятят пять минут, а потом настаивают не менее трех часов в термосе.
7. Для коррекции фигуры лавровые листы варят вместе с палочкой корицы в литре воды в течение пятнадцати минут.
8. Отвар для использования при отложении солей и остеохондрозе готовят следующим образом: 1 ч. ложку измельченного лавра заливают 2 стаканами кипятка, закрывают крышкой и варят в течение пяти минут. Не снимая крышки, настаивают отвар два часа.
9. Для лечения псориаза помещают в термос 10 листов лавра и заливают половиной литра кипятка. Настаивают два часа.
10. Для лечения отитов и остальных болезней уха настаивают 2 ст. ложки измельченного лавра в течение двух часов. В дальнейшем раствор применяют для промывания или закапывания в ухо три раза в день. Можно делать это и раз в день на ночь.
11. Для лечения геморроя рецепт отвара такой: 25 листиков заваривают в трех литрах кипятка и настаивают десять минут.
12. При конъюнктивите для снятия воспаления рекомендован настой из трех листиков этой ароматной специи, залитых на час кипятком. Взрослым делают примочки, причем держат около получаса. У детей отвар используют лишь для промывания.

Как правильно пить отвар лаврового листа

1. Для очистки сосудов приготовленный отвар принимают утром по два глотка.
2. При задержке менструаций лавровый отвар употребляют несколько раз в течение дня. Скорее всего, уже на следующий день месячные начнутся. Если этого не случилось, стоит обратиться к врачу.
3. Для снижения веса отвар пьют на голодный желудок в течение трех дней, но потом рекомендуется сделать перерыв.
4. При терапии у пациентов с диабетом отвар из лаврушки употребляют по 150 мл в день перед едой, разделив на три приема. Через две недели уровень сахара обычно приходит в норму.
5. При псориазе отвар принимают по половине стакана за двадцать минут перед едой три раза в сутки.
6. При геморрое отвар рекомендуют пить внутрь по стакану в сутки.
7. Для вывода солей настой следует употреблять по 1 ст. ложке дважды в день на протяжении двух недель. Для достижения наилучшего эффекта желательно предварительно почистить и кишечник.

 

Интересные факты о лавре

1. Лавровый лист считался показателем власти и могущества.
2. В древнем Риме лавровый венок являлся высшим военным отличительным знаком.
3. Люди, живущие в пустыне Сахара, добавляют лавровый лист в кофе арабика при его приготовлении.
4. Римляне и жители Средневековой Европы защищали свои дома лавровыми ветками от попадания молний.
5. Эфирное масло лавра применяется в мыловарении, для изготовления массажного масла, отдушек для косметических средств и в создании ароматов в парфюмерной промышленности.
6. Многие страны, например, Алжир, Куба, Греция и т.д., выбирают лавровые ветки для украшения своих гербов.
7. Лавровый лист наделяют и магическими свойствами. Его используют для привлечения удачи в финансовых делах. Для этого стоит положить приглянувшийся листочек в кошелек или сумку поближе к деньгам.
8. Для спокойной атмосферы дома лавровые листы поджигают, окуривают ими каждый уголок и выносят их тлеющими на сковородке за порог.
9. А спрятанные в укромных уголках небольшие веточки с листами лавра не позволят обосноваться в доме ничему плохому.
10. Чтобы приснился вещий сон, в матрас следует положить веточки лавра.
11. Если написать на листе лавра желание и кинуть в огонь, то оно непременно сбудется.
12. Лавровая ветка у кровати ребенка отведет от него сглаз.
13. Высота лаврового дерева может достигать более десяти метров.
14. В России лавровый лист занимает второе место по популярности среди приправ, уступая только черному перцу.
15. В раннем христианстве вечнозеленый лавр считается символом новой жизни, а лавровый венок говорил о мученичестве.

«Важно: вся информация на сайте предоставлена исключительно в ознакомительных целях. Перед применением тех или иных рекомендаций проконсультируйтесь с профильным специалистом. Ни редакция, ни авторы не несут ответственности за любой возможный вред, причиненный материалами.»

Фото отвара из лавра

Понравилась статья?
Поделитесь с друзьями!

Была ли данная статья
Вам полезна?

Лавровый лист — 🌿 чем полезен, рецепты настоек и чая при болезнях

Когда-то лавровый лист был священным символом победы. Государственные деятели, поэты и философы поклонялись лавровыми ветвями. Этот обычай прошел, но не уважение к его целебным и вкусовым качествам. Наоборот, его применение даже расширилось.

Польза и лечебные свойства

Сегодня лавровые листья используются:

• В кулинарии — листья растения имеют ярко выраженный аромат и слегка горьковатый вкус, что особенно ценится при приготовлении пищи. Их добавляют в супы, рагу, основные блюда, соусы, маринады, используют в консервации.
• В классической и народной медицине — они обладают уникальным природным составом. Его лечебные свойства универсальны, помогают при различных недугах. Обладает антимикробными и противогрибковыми, мочевыводящими, иммуностимулирующими свойствами, снижает давление в сосудах. Экстракты и масла используются в качестве основы для производства ряда лекарств, их также используют народные целители.
• В химической промышленности лавровые лепестки используются в технологическом цикле при производстве камфоры и цинеола.

к оглавлению ↑

Чем полезен лавровый лист

Химический состав листа богат биологически активными веществами — фитостерол, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, целый букет кислот, витамины, макро и микроэлементы. Поэтому его используют в фармацевтике, и его лечебные свойства многогранны.

Какой лавровый лист используют для лечения

Для нужд медицины пользуются исключительно качественными листьями. Они определяются своим насыщенным зеленым цветом и сильным ароматом. Перед употреблением обязательно промойте листья холодной водой. Лавровый лист не следует хранить более года, потому что уменьшается его аромат и начинает горчить.

к оглавлению ↑

Особенности лаврового дерева

Состав листьев

Лавровый лист содержит особые химические вещества. Он как химическая лаборатория. А главное — все они способствуют здоровью и хорошему тонусу человека. В структуру небольшого листика входят полезные органические соединения:

• Муравьиные и уксусные кислоты — природные антибиотики и консерванты, способны предотвратить возникновение гнилостных процессов;
• Бутановая кислота (масляная)  — является энергетическим активатором метаболических процессов. Играет роль протектора толстой кишки, предотвращая возникновение в нем патологических процессов;
• Капроновая кислота (гексановая) — способна останавливать кровотечение и обладает хорошим противовоспалительным действием;
• Додекановая кислота (лауриновая) — поддерживает баланс полезного холестерина и обладает превосходными противовирусными свойствами;
• Фитостерин —  подавляет отложение вредного холестерина;
• Линалоол — ароматическая система с мягким седативным воздействием на нервную и сердечно-сосудистую системы человека;
• Камфора  — обладает противовоспалительным действием, успокаивает боль, стимулирует кровообращение и обладает противомикробным действием. Подтягивает сосуды, отхаркивает, повышает давление;
• Дубильные вещества —  обладают выраженным вяжущим действием, останавливают кровотечение, противостоят микробам и инфекциям;
• Палитра витаминов A, B-1,6,2,9, C и PP  — делает лавровый лист ценным источником компонентов биологического действия. Он богат микро- и макроэлементами. Содержит кальций, медь, цинк, калий, свинец, магний, селен, фосфор, железо.

к оглавлению ↑

Как долго можно хранить

Специя находится в каждом магазине в сушеном виде. Его также можно выращивать и хранить в домашних условиях или выращивать на улице. Рекомендуется собирать листья с середины ноября до середины февраля.

Здоровые листья имеют темно-зеленый оттенок, без пятен и повреждений, и отличаются сильным ароматом.

После сбора их сушат в естественных условиях (занимает от 5 до 10 дней) или искусственно. Температура сушки составляет максимум 40°. Сухие листья хранят только в стеклянных контейнерах с крышкой, помещенных вдали от света и тепла. Только так листок сохранит все свои полезные и вкусовые качества, а также аромат.

При правильном способе хранении годен 1 год.

к оглавлению ↑

Виды лавровых листьев

Лавр (Laurus) – род вечнозеленого дерева или кустарника. Сегодня из этого реликтового вида, оставшегося от флоры Терциеры, сохранились только два вида, растущие в Средиземноморье. В природе они живут 300 — 400 лет.

Благородный лавр (Laurus nobilis) — небольшое дерево с гладкими ветвями и продолговатыми блестящими листьями. Произрастает вдоль средиземноморского побережья — Италии, Турции, Франции, Греции, Испании, Албании, Португалии, Черногории. Он выращивается для получения эфирного масла, для консервной и пищевой промышленности в качестве ароматической приправы.

Азорский лавр (Laurus azorica), или Канарский — произрастает на Канарских, Азорских и Мадейрских островах. Листья срывают с деревьев, достигших 4-летнего возраста, когда они наиболее ароматные. В период с ноября по февраль они накапливают наибольшее количество эфирного масла. Потом подвергают сушке, при которой горечь исчезает без потери аромата. Чтобы предотвратить их завивание, они помещаются под пресс в течение определенного периода.

Чем зеленее высушенные листья, тем они более высокого качества. Они не должны быть темно-коричневыми. При правильном приготовлении листья цельные, достаточно эластичные, без серого налета, с устойчивым ароматом и жгучим вкусом.

В связи с популярностью лаврового листа, три другие листовые специи получили аналогичное название, не будучи ботанически или кулинарно связаными с этим растением.

«Самозванцы» :

• Калифорнийский (Umbellularia californica) — вечнозеленое дерево из семейства лавровых. Его листья похожи, но более узкие, а при растирании они выпускают сильный аромат. Длительное вдыхание вызывает головную боль. Используется в кулинарии, но имеет гораздо более острый вкус и более интенсивный аромат;
• Индийский (Cinnamomum Tamala) — вечнозеленый, обитающий на южных склонах Гималаев. Широко используется в индийской кухне, но его аромат напоминает корицу или смородину. Он вовсе не лавровый лист, и не имеет сходства даже в аромате;
• Индонезийское тропическое дерево (Eugenia polyantha Wight) —  в основном используется в свежем виде на кухнях Индонезии, Малайзии, на островах Суматра, Ява и Бали. У него есть своя специфика — слегка кислый, но слабый аромат.

к оглавлению ↑

Лечение лавровым листом

Лавровый лист — это не только пряность, но и лекарство. Он пробуждает аппетит и помогает пищеварению. Обладавет противомикробными и противовоспалительными свойствами. Наиболее известен для лечения артрита и подагры. Из него производится Лавровая мазь, которая применяется при параличе, ревматизме и спазмах. А отвары укрепляют организм в целом.

Как приготовить чай и отвар

Лавровые листья обрабатываются различными способами, в зависимости от назначения.

• Концентрированный отвар — для его приготовления требуется около 30 штук. Желательно залить в термосе горячей дистиллированной или фильтрованной водой, и оставить до утра. Так приготовленное лекарство, принимают для тщательной очистки организма;
• Слабый отвар — при пищевых отравлениях, повышенном уровне сахара в крови или острых респираторных заболеваниях в качестве стимулятора, принимают отвары в более низкой концентрации. Они готовятся совершенно по-другому. Вскипятите 2 стакана воды, и в них положите одну-две большие ложки измельченных лавровых листьев.  Варите на слабом огне шестнадцать минут. Потом профильтруйте;
• Чай — эта форма предпочтительнее в программах по снижению веса. Хорошо сочетается с корицей и имбирем. Варите обычным способом, от 5 до 15 минут. Хорошо сочетается с другими ингредиентами и даже с настоящим чаем.

Лавровый лист содержит большую дозу эфирного масла. Это вызывает раздражение почек. Поэтому его варят в открытой емкости без крышки.

• Спиртовая настойка — предпочтительнее при лечении суставов, кожи и прыщей, а также алкоголизма. Пропорции могут варьироваться в зависимости от поставленной цели. Стандартный рецепт составляет 1: 4 объема блюда. Лавровые лепестки измельчают вручную или разрезают ножницами и помещают на дно стеклянной банки так, чтобы они занимали 1/5 части ее объема. Полностью доливаем хорошей водкой 40 градусов и плотно завинчиваем крышкой. Банку помещают в шкаф при комнатной температуре и держат 1 неделю. После процеживания разливают в бутылки, которые хранят в холодильнике. Обычно эта настойка не портится при комнатной температуре, но она не любит свет;
• Масло (мазь) — форма для наружного применения при лечении суставов, болей в спине и других болезнях. 3 маленькие ложки насыщенных листьев погружают в 0.2 л оливкового масла и выдерживают 15 дней в теплом месте. Масло втирают в больные места перед сном, чтобы оно действовало всю ночь;
• Лавровый лист в коньяк или спирт — кладут для ароматизации напитка. Существуют рецепты для «превращения» водки в коньяк в домашних условия, или для производства домашнего коньяка из спирта, который в значительной степени зависит от ароматических свойств зеленых листьев.

к оглавлению ↑

Какие болезни лечит лавровый лист

Говорят, что листья лавра излечивают 101 болезнь, а преувеличение минимально. Здесь мы перечислим основные патологии.

При болях в суставах — ревматизм, паралич, пролежни

Лавровый лист оказывает многокомпонентное воздействие на суставы и при лечении патологий в опорно-двигательном аппарате. С помощью процедур расширяются сосуды, а суставы снабжаются достаточным количеством крови.

При накоплении большего количества солей, образуются шипы и солевые наросты, суставы теряют эластичность, подвижность и гибкость. Именно поэтому развиваются артрозы, артриты, остеохондрозы, подагра. Периодическое очищение лавровым листом:

• Ускоряет обмен веществ;
• Вымывает соли;
• Уменьшает воспалительный процесс и отечность;
• Очищает кровь.

При этом типе заболеваний помогает масло (мазь) из лаврового листа.

Залейте 30 г насыщенного лавровых листьев 200 мл льняного / подсолнечного / оливкового масла и держите в тепле в течение 10 дней.

к оглавлению ↑

При артрите и гонартрозе

Артриты и боли в суставах хорошо заживают с отваром из лаврового листа. Помогает очистить суставы и вывести из них соли и шлаки.

 Подходящий рецепт: 5 г листьев, выкладывают в эмалированную кастрюлю, заливают 300 мл воды и варят на умеренном огне. Продолжительность всего 5 минут. Затем хорошо оберните кастрюлю  одеялом или перелейте в термос. Тепло должно храниться в течение примерно 3-5 часов. Потом, листья удаляются, и напиток периодически принимается маленькими глотками до вечера.

В течение 3 дней делайте новый отвар и пейте, затем повторяйте процедуру после недельного перерыва.  Это представляет собой один курс лечения. В 1-й год курс повторяется каждые 4 месяца, а в дальнейшем — один раз в год.

В дни терапии с лавровым листом подходит вегетарианская еда и без алкоголя. Возможно, что во время употребления отвара обострятся боли, но это только кризис исцеления.

к оглавлению ↑

Для лечения подагры

Подагра — это отложение большого количества мочевой кислоты в суставах. Терапия лавровым листом проводится в 3 этапа:

• 1 этап  -Очищение. Выполняется с помощью отвара из 5 г высушенных листьев на 0,3 л воды. Варится 4 минуты без крышки и держится в тепле в течение 3 часов. Принимают по 3 глотка в час.

Эта стадия длится 3 дня, после чего отдых 21 день. Пациенты утверждают, что после подобной процедуры суставы становятся более подвижными и не скрипят.

При заболеваниях почек, очищающую стадию можно сократить на 1 день. Но главное условие — не есть во время очистки и параллельно выпивать большое количество жидкости.

• 2 этап — восстановление хрящевой ткани. Подагра повреждает именно хрящевую ткань. Восстанавливается яичной скорлупой. Ежедневно принимают скорлупу из 1 яйца, натертую в порошок. Восстановительная стадия длится 1 месяц.
• 3 этап — лечение мазью из лаврового листа. Это отличное профилактическое и обезболивающее средство.  Мазь готовят из 1 части лаврового листа и 2 частей растопленного коровьего масла. Нагревают на водяной бане в течение тридцати минут. Масло охлаждается и готово к втиранию в больные подагрой суставы. Процедуру желательно проводить на ночь.

При лечении патологий в опорно-двигательном аппарате прием лаврового отвара имеет некоторые особенности:

• Он выпивается глотками в течение нескольких часов, а не в дозах — два или три в день, как и в стандартных растительных экстрактах;
• Лавровый отвар пьют короткими курсами, которые повторяют после перерыва. Оптимальная продолжительность терапии-2-3 дня, а оптимальная продолжительность отдыха — неделя;
• Лавровый отвар, даже если он приготовлен с чаем, не выпивайте целый стакан зараз. При таком большом количестве существует риск спровоцировать кровоизлияние;
• Перед курсами рекомендуется провести очищение желчного пузыря и толстой кишки, чтобы избежать аллергических реакций от приема лаврового отвара. Это особенно актуально для проведения курса по очистке суставов от солей и других отложений. Показано проведение клизмы перед каждой 2 или 3-дневной процедурой или, по крайней мере, перед каждым курсом;
• Во время терапии проходит овощно-фруктовое питание. Мясо полностью исключается.

к оглавлению ↑

Боли спастического характера

5 г измельченных листьев закладывают в термос и доливают 0,3 л кипятка. Настаивают 3 часа, процеживают и пьют в течение 12 часов маленькими глотками. Указанный рецепт применяется максимум 2 дня.

Рак горла

1 стакан молотых лавровых листьев настаивают в пол-литре водки в течение двух недель — помещают в теплое и темное место. Настойку периодически встряхивают и, наконец, крупные частицы удаляют.

Доза составляет 1 столовая ложка, которую можно принимать до 3 раз в течение 1 дня до еды.

Для очищения организма — детоксикация

Используется выше указанный рецепт с 30 лавровыми листами. Отвар пьют три дня небольшими глотками. Наряду с этим прекращается потребление мяса и увеличивается потребление растительной пищи. Не рекомендуется употребление алкоголя.

Курс проводится снова через неделю, а затем — через полгода.

При аллергии

1 пакетик лаврового листа из магазина заливают 500 мл воды в эмалированной посуде. Интенсивно варят в течение 150 — 180 секунд, а затем заваривают (термос облегчает задачу). Из отвара удаляют крупные кусочки. Доза составляет 1 чайную ложку для взрослых, 10 капель для детей старшего возраста и 2-3 капли — для детей младшего возраста дважды в день. Увеличение дозы не требуется, поскольку средство достаточно сильное.

Такой же настойкой смазывают кожу на месте аллергической сыпи- также в течение нескольких дней, но только один раз. Аллергические проявления исчезают в течение указанного срока лечения — 3 дня.

Лавровый лист — очень хороший способ лечения аллергии у детей.

к оглавлению ↑

Как успокоительное — при неврозах, бессоннице, стрессе

Лавровое дерево — это растение баланса и расслабления. Такая почти «духовная» эффективность достигается за счет улучшения кровообращения, улучшения пищеварительной функции и облегчения работы печени. Листья способствуют органическому балансу организма. И когда все внутри работает хорошо, это оказывает успокаивающее воздействие на разум.

Когда мы беспокоимся, мозг готовится к встрече со знакомыми или неясными опасностями. Механизм предупреждения влияет на сердце, ускоряя сердечный ритм и заставляя нас излишне напрягать наши мышцы. Вот почему люди жалуются на тяжесть в груди, когда они нервничают или беспокоятся. Одним из способов противодействия этому механизму является использование лаврового листа в ароматерапии.

Лавровый лист уменьшает тревожность и снимает стресс. Это эффективное успокоительное средство. Эфирные масла в нем, снижают уровень кортизола в крови и, следовательно, восстанавливают душевный баланс. Гормон стресса хорошо реагирует на подобные естественные методы лечения.

Как использовать

Вариант 1: отвар лаврового листа с корицей.

1 литр воды, 2 палочки корицы и 5 лавровых листьев — варить десять минут и заваривать полчаса. Хранить в стеклянной посуде. Пейте маленькими глотками перед приемом пищи.

Вариант 2: сжигание лавровых листьев.

Требуется 3 листа и сосуд для безопасного воспламенения. Найдите тихое место, если можете — ложитесь или просто отдыхайте. Зажгите листья и вдохните дым, который поднимается при сжигании. Аромат оказывает расслабляющее воздействие.  Полежите несколько минут.

При сгорании листья выделяют определенные ароматические вещества, которые эффективно справляются с усталостью, заряжают энергией и силой.

к оглавлению ↑

Для иммунитета

Лавровые лепестки используются определенным образом для защиты от вирусных инфекций. Несколько капель масла капают в специальный керамический кулон, который носится на груди. С идентичной целью можно держать в кармане одежды несколько высушенных листьев.

В качестве сопутствующей меры делают отвар из лаврового листа, который пьют несколько раз в год для улучшения общей защиты.

Рецепт: возьмите 15 сухих листьев, опустите их в 1,5 стакана кипятка и варите 5 минут. Дайте настояться 3-4 часа. Пейте по одной большой ложке в течение всего дня.

Иногда отвар из лаврового листа приводит к запорам у предрасположенных к таким процессам людей. Поэтому наряду с эффективным иммуноукрепляющим средством, употребляйте продукты, богатые целлюлозой.

к оглавлению ↑

При гриппе и простуде

Масляный экстракт биологически активных ингредиентов лаврового листа легко получается в домашних условиях. 30 г измельченных листьев (свежих или сушеных) помещают в 0,2 л оливкового масла или подсолнечного масла, и настаивают в течение недели в закрытом шкафу.

Масляный экстракт принимают по 1 столовой ложке дважды в течение 24 часов после еды. Курс длится от 8 до 10 дней. Он снимает простуду, грипп и воспаление  в бронхах и легких, и в то же время успокаивает нервную систему.

к оглавлению ↑

Лавровый лист при кашле

Лавровые листья выделяют летучие растительные антибиотики. Они способны бороться даже с туберкулезом. Они помогают при воспалениях во всех областях от полости рта и горла. При ангине рекомендуется использовать не отвары, а эфирное масло, которое обладает более выраженным и целенаправленным действием на конкретную зону.

Лавровое масло (оно также добывается из плодов) обладает противовирусными, противовоспалительными и антибактериальными свойствами. Эффективным является его применение для домашних ингаляций и втирания в область груди. Такие простые, но достаточно действенные процедуры избавляют от кашля в течение нескольких дней.

к оглавлению ↑

При проблемах с дыханием

Ароматерапия: масло лавровых листьев

Они являются хорошим антисептиком, которые очищает воздух в помещении. Люди с респираторными заболеваниями почувствуют облегчение, если накапают несколько капель эфирного масла в блюдце или на салфетку и оставят его в комнате, где они проживают большую часть времени.

Компрессы

Еще одна полезная форма — это компрессы из лаврового листа. Замочите несколько листьев в теплой воде и нанесите на грудь больного или на спину в области лопаток. Такая процедура хорошо согревает дыхательные пути и  способствует прекращению даже сильнейшего кашля.

Компрессы накладывают только на ночь и при отсутствии повышенной температуры.

Мазь

Измельчите несколько листьев буквально в порошок. Вы также можете добавить кусочки хвои можжевельника. Измеренные ингредиенты в чайных ложках:

• Лавровый лист — 6;
• Можжевельник — 1;
• Топленое масло — 12.

Все смешивается как можно лучше, и оставляют в прохладном месте. Маслом смазывают грудь больного или спину в области лопаток. Мазь оказывает превосходное влияние на бронхи и оказывает благотворное влияние на воспаление легких.

к оглавлению ↑

Лавровый лист для похудения

Листья благородного дерева помогают не только лечить тяжелые патологии, но и формировать красивую фигуру. Хотя избыточный вес также является типом патологии. Отвар регулирует пищеварение, уравновешивает порядок процессов в организме, выводит лишние жидкости вместе со своим известным детоксицирующим эффектом. Все это в комплексе помогает похудеть.

Но самым сильным оружием листьев является их мочегонное свойство.

• Рецепт: Вскипятите 1 литр воды в кастрюле и опустите одну неполную горсть порошка корицы и 5 листьев лавра. Дайте настояться пятнадцать минут и накройте крышкой, пока отвар не остынет. Пить по 1 стакану в день в течение 3 дней.

Во время курса не употребляйте алкоголь. Результат гарантирован только с комплексным подходом в борьбе с лишним весом (правильное питание и физические нагрузки).

к оглавлению ↑

Лавровый лист, зеленый чай и корица

Чай из 3 листков, ложки (или пакетика) зеленого чая и 1 палочка ароматной и вкусной корицы — это уникальное сочетание трех ингредиентов, известных своим ослабляющим действием. Вскипятите ингредиенты в 0.8 л воды и выпейте несколько раз в течение дня.

На диете

Лавровый лист  также подходит в качестве вспомогательного средства проводимого при диетическом режиме. В таком случае специя применяется в меньшем количестве, но в течение более длительного времени. По мере того, как режим работает, листья могут быть помещены в супы и вторые блюда, а также использованы в качестве отвара. Используйте вышеуказанный рецепт или следующий: 5 больших лавровых листьев на 0,5 л воды варят в течение 5 минут. Затем раствор переливают в термос, где он ждет своего полного охлаждения.

Готовую жидкость пьют  1 столовой ложке перед едой в течение дня.

к оглавлению ↑

Против диабета и повышенного уровня сахара в крови

При наличии сахарного диабета листья используются для баланса сахара в крови, при первых признаках заболевания и  как вспомогательное средство, наряду с народной медициной. Они также подходят для профилактики патологии, а также при нарушенной толерантности к глюкозе. Несколько рецептов:

1. Рецепт : 10 листьев заливают  0,6 л кипятка и заваривают в течение 3 часов, завернуть в одеяло. Отвар принимают 1 раз в течение 24 часов — по 100 мл. Вместе с этим контролируется уровень сахара в крови. Возможно, что во время употребления лаврового отвара необходимо снизить дозу медицинских препаратов для снижения уровня сахара в крови.
2. Рецепт:  Бросьте 15 лепестков в небольшую кастрюлю + 1.5 стакана прохладной воды. Доведите до кипения и варите 5 минут. Перелейте в термос на 4 часа. Отвар принимают порциями по 50 мл (он сильнее, чем рецепт номер 1). Принимают три дня и делают перерыв на 2 недели
3. Рецепт: Используйте отвар из лаврового листа и корицы, рецепт которого мы написали в главе по снижению веса. Он также обладает прекрасным действием против диабета.

к оглавлению ↑

При гипертонии

При гипертонии лепестки помогают, только если отклонения от нормы не особенно резкие. Не стоит полностью возлагать надежды на это средство, что полностью скорректирует уровень давления в сосудах. Однако прием чая из лаврового листа помогает другим методам лечения.

При гипертонии готовят чай из 3 листьев на 0,2 л воды. Листья не варят, а помещают в термос для заваривания. Дозировка составляет 100 мл утром, а затем — вечером.

к оглавлению ↑

При менструации (при задержке)

Принцип, по которому действует лавровый лист – это начать цикл менструации, провоцируя сокращения матки. Этот способ подходит только тогда, когда задержка цикла находится в течение 10 дней по причине стресса, переутомления, чрезмерной физической активности и легких простудных заболеваний. Также для ускорения цикла на 2-3 дня из-за поездки или отдыха.

• Рецепт: 4 г листьев на 0,2 л воды. Нагреть на медленном огне и варить 6 минут. Выпейте все сразу и за один раз. Делается только 1 раз и не повторяется, потому что это несет риск для здоровья.

Материал дополняется.

Лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания.

Сегодня в кулинарии известно огромное количество приправ растительного происхождения. Для придания пряного аромата и вкуса блюдам используются семена растений, кора, листочки, стебли, корни. Примечательно то, что многие специи применяются не только для решения кулинарных задач, но и для улучшения состояния организма. То есть многие приправы и специи положительно влияют на здоровье человека! И в рамках этой темы хочется особое внимание уделить такой специи, как лавровый лист! Лечебные свойства этого растения по-настоящему удивляют. Да и некоторые особенности и свойства лаврового листа не стоит недооценивать. Рассмотрим подробней всё, что связано с этой находкой кулинарии, подаренной нам самой природой!

Лавровый лист: лечебные свойства и противопоказания

Рассматриваемая приправа известна издревле. Представлена она листочками вечнозелёного растения. Дерево произрастает в уголках мира с тёплым климатом. Полезные свойства и вкусовые, ароматические качества этого растения ценились всегда и везде.

Например, в Греции лавровый венок был символом величия и мужества. Им короновали воинов-победителей, высокопоставленных особ. В Древней Руси лавровую ветку вешали в сенях, чтобы отпугивать всякую нечисть и защищать избу от негативной энергии. В наше время мало кто считает это растение чем-то магическим, а вот лечебные свойства лаврового листа ценят вполне обоснованно.

Состав

Своими полезными свойствами лавровый лист обязан составу. Масса питательных и биоактивных веществ содержится в этих пряных листочках.

В состав растения входят:

• Витамины С, В, А;
• муравьиная, камфорная, уксусная кислоты;
• жирные кислоты;
• эфирные масла;
• дубильные вещества;
• кальций, калий, натрий, селен, железо, цинк.

На 100 грамм продукта:

• углеводы – 48 грамм;
• белки – 7,61 грамма;
• жиры – 8,36 грамма.

Общая сумма калорий – 313 Ккал на 100 грамм продукта.

В лавровом листе содержатся полезные пищевые волокна, фитонциды, антиоксиданты.

За счёт своего состава и свойств «лаврушка» одинаково популярна как в направлении кулинарии, так и в народной медицине. Не обошли стороной этот растительный продукт и в фармацевтике. Но, обо всём по порядку!

Чем полезен лавровый лист?

Список полезных качеств этого растения потрясает объёмом и разнонаправленностью. Казалось бы, обычная «лаврушка», но сколько пользы!

Лавровый лист:

1. считается натуральным природным антисептиком;
2. нормализует процесс кроветворения;
3. успокаивает нервную систему;
4. повышает иммунитет;
5. выводит из организма шлаки, токсины, лишнюю жидкость;
6. стабилизирует метаболические процессы;
7. оказывает благоприятное влияние на эндокринную систему;
8. способствует усилению аппетита, хорошему пищеварению;
9. оказывает обезболивающее действие;
10. снимает спазмы и тонус гладкой мускулатуры;
11. помогает снизить вес;
12. защищает от болезнетворных грибков и бактерий;
13. помогает сгладить перепады настроения и выравнивает гормональный фон во время менструального цикла и при климаксе;
14. полезен для профилактики заболеваний мужской репродуктивной системы.

Это далеко не полный список лечебных свойств лаврового листа. О некоторых видах терапевтических особенностей этого растения поговорим в следующих разделах.

Противопоказания

Как и любое другое растение, лавровый лист небезупречен. Некоторые свойства этого продукта небезопасны при ряде ситуаций.

Стоит выделить следующие противопоказания:

• В растении содержатся салицилаты, которые могут спровоцировать негативную реакцию организма в период беременности. Кровотечения, тонус матки – это последствия, которые могут ожидать беременную женщину после употребления настоев и отваров на основе лаврового листа. Считается, что этот продукт может спровоцировать выкидыш и преждевременные роды. Вот почему на период вынашивания малыша от этого продукта стоит отказаться.
• Не стоит злоупотреблять этой пищевой добавкой и в период грудного вскармливания. Организм младенца пока ещё не готов к встрече с эфирными маслами и прочими элементами, входящими в состав лаврового листа. Употребление мамой в пищу этого продукта может стать причиной тяжёлой аллергической реакции, колик, расстройства стула у крохи.
• По вышеописанной причине не стоит предлагать лавровый лист детям возрастом до трех — пяти лет. Малышам такого возраста не рекомендуется включать в рацион пряные, ароматические добавки. А лечебные средства на основе «лаврушки» можно применять только наружно и в согласовании с педиатром.
• Пищевая аллергия в остром периоде является противопоказанием на употребление любых специй, ароматических добавок и приправ.
• Индивидуальная непереносимость лаврового листа встречается редко, но всё же встречается. Поэтому пробовать этот растительный продукт нужно с осторожностью. А если были замечены негативные реакции, стоит и вовсе отказаться от употребления лаврового листа в любом виде.
• При запорах и склонности к подобному нарушению стула не стоит экспериментировать с этой приправой. Лавровый лист оказывает закрепляющее действие на кишечник.
• Язвенная болезнь желудка, кишечника, двенадцатиперстной кишки является противопоказанием.

При любых хронических и острых недугах не стоит применять бездумно лавровый лист в пищу или в медицинских целях. Необходимо проконсультироваться с врачом!

Лавровый лист: лечебные свойства и применение

Возвращаясь к лечебным свойствам рассматриваемого растения, хочется подробней рассмотреть применение этой приправы с целью получения лекарственного эффекта.

Антибактериальный, противогрибковый эффект

В лавровом листе содержатся вещества, способные выстроить прочную защиту в организме против размножения опасной бактериальной и грибковой флоры. По этой причине рассматриваемый продукт используют для приготовления средств, направленных на профилактику и лечение болезней, связанных с заражением инфекциями.

Например, настой на лавровом листе успешно применяют для лечения гнойного конъюнктивита. Также подобное средство неплохо обеззараживает ранки. На основе этого растения делают ингаляции (паровые), полоскания и отвары для лечения синусита, тонзиллита и кашля.

Противовоспалительное действие

При помощи лаврового листа можно снять воспаление мягких тканей, суставов и слизистых. Для этих целей существует ряд рецептов приготовления кремов, отваров, настоев. Лавровый лист – это мощное средство при артритах и артрозах. Компрессы и маски с этим продуктом, буквально, ставят на ноги пациентов с заболеваниями костно-хрящевых тканей. Полоскания и жидкость для промывания слизистых помогают снять отёк и воспаление в носовых пазухах, горле. Некоторые народные средства на основе лаврового листа полезны для облегчения симптомов при заболеваниях женской, мужской репродуктивной системы. Отвары и настои на основе лаврового листа применяют для лечения цистита.

Дерматиты, кожные высыпания, акне

За счёт мощных антисептических свойств это растение может применяться для решения дерматологических проблем. Отвары, настои, кремы на основе «лаврушки» применяют для лечения аллергической сыпи, акне, экземы. Эти средства помогают снять воспаление, блокировать зуд и подавить распространение патогенной флоры. Также средства с лавровым листом помогают снять отёчность, снизить уровень покраснения, шелушения кожных покровов.

Иммунитет

Чтобы повысить защитные силы организма, также нередко применяют рассматриваемое растение. Отвары, настои и лавровое масло (растительное масло, настоянное на лавровом листе) длительно применяют для того, чтобы сформировать устойчивый иммунитет. Это полезно в сезон простуд и в период восстановления после стрессов, переутомления, длительной тяжёлой болезни.

Для похудения

Конечно, полезен лавровый лист и для коррекции фигуры. Ведь этот продукт выводит лишнюю жидкость, помогает расщеплению жировой ткани. Различные средства с добавлением лаврового листа помогают наладить обменные процессы в организме. Резкого похудения ожидать не стоит. А вот мягкий, безопасный эффект при грамотном применении народных средств для снижения веса на основе этого растения вполне реален!

Общее очищение организма

Некоторые отвары и настои на основе лаврового листа применяют для общего очищения организма. Этот продукт выводит шлаки и токсины, блокирует вредоносное действие некоторых веществ. Поэтому, чтобы обновить организм и избавиться от накопленного «негатива», стоит использовать народные рецепты, где основной действующий компонент – лавровый лист.

Косметология

Это растение используется и в косметологии. Ведь антисептические, антиоксидантные свойства нельзя обойти стороной в этом вопросе. Маски и кремы для сохранения красоты и молодости кожи, тоники для очищения и сужения пор, антиугревые средства и многое другое готовят с добавлением лаврового листа или его частей (вытяжки, экстракты). Хорош этот растительный продукт и для заботы о красоте и силе волос. Ополаскиватели на основе этого растения помогают вернуть шевелюре жизненный блеск, а волосяному корню – силу и устойчивость к воздействию внешних факторов. Стоит указать, что листочки пряного растения применяют как в народной косметологии, так и в официальной.

Свойства лаврового листа в кулинарии

В завершение хочется рассмотреть, а чем же так приглянулся лавровый лист кулинарам? Здесь нужно отметить свойства растения такие, как лёгкая терпкость, приятная горчинка, пряно-перечный вкус и аромат. Буквально окунув высушенный лавровый листик в горячий суп, можно добавить блюду пикантный аромат и привкус. В овощных, злаковых блюдах «лаврушка» раскрывается неповторимой гаммой ароматов. Обычно это запах пряного уюта, манящая перчинка и терпкая свежесть. Многие хозяйки просто не мыслят приготовление борща без добавления лаврового листика. Кладут эту приправу в овощной плов, тёплые салаты, гарниры и соусы. Стоит заметить, что даже совсем небольшое количество лаврового листа заметно меняет вкус блюда. Поэтому, впервые экспериментируя с этой добавкой, стоит соблюдать осторожность. Важно убедиться в переносимости и восприятии специи. И если организм реагирует нормально, нет противопоказаний, а вкус и аромат этой специи вызывает только положительные ощущения, значит, это та приправа, которую применять в повседневном меню можно и нужно!

Свойства и преимущества лаврового листа — NatureWord

Поклоняясь как дерево Бога Солнца, лавровое дерево ( Laurus nobilis ) высоко ценилось как кулинарная пряность и как лекарственное растение во времена римской и греческой древности. , Лавровые листья использовались, чтобы увенчать головы великих поэтов и философов или победителей древнегреческих игровых турниров, отсюда и выражения почивать на лаврах , , чтобы посмотреть на лавры или , чтобы принять лавр .Хотя символизм был утерян, лавровый лист сохраняет свой выдающийся питательный профиль, который является прекрасным дополнением к любой диете.

Листья, богатые эфирными маслами, облегчают различные заболевания: от дискомфорта в желудке и мышц до проблем с дыханием. Лавровый лист является отличным источником витаминов А и С, а также железа, марганца, кальция, меди и цинка. Их профиль питания рекомендует их для здоровья глаз и костей, воспалительных состояний и профилактики анемии.Они могут похвастаться впечатляющими антиоксидантными свойствами и, помимо прочих преимуществ, способствуют повышению иммунитета.

Как выглядят лавровые листья? Как видно из изображения выше, лавровый лист — темно-зеленые, блестящие, удлиненные, заостренные листья. Вы можете не ожидать этого, но они также довольно жесткие для свежих листьев. Как выглядит лавровый лист? Свежие лавровые листья имеют мягкий листовой аромат и горький вкус. Сушеные значительно ароматнее (эфирные масла успели схватиться), но немного слаще на вкус.Их аромат напоминает тимьян или орегано, с которыми они разделяют несколько эфирных масел, таких как эвгенол. Тем не менее, сушеные лавровый лист еще более жесткие и абразивные, чем свежие, поэтому может быть лучше удалить их из рагу, супов, соусов или других овощных или мясных блюд перед подачей на стол.

Зачем удалять лавровый лист с еды перед подачей на стол? Являются ли они токсичными при употреблении в пищу? Видно, что мы используем их для придания вкуса нашей пище, они совсем не токсичны. Однако, как уже упоминалось выше, лавровый лист довольно абразивный, шероховатый.Проглатывание либо кусочка, либо меньшего целого листа может привести к ушибу пищевода, желудка или кишечника или к повреждению — серьезной проблеме со здоровьем, которая требует немедленной медицинской помощи.

Лавровый лист также может застрять в горле и привести к тому, что съевший их человек задохнется. Чтобы избежать ненужных поездок в отделение неотложной помощи, рекомендуется вынуть листья из пищи перед подачей на стол. Кроме того, вы можете использовать лавровый лист целиком при приготовлении пищи; таким образом их легче обнаружить и удалить.Но для чего на самом деле хороши лавровый лист?

Каковы преимущества?

См. Ниже список 10 лучших свойств и преимуществ лаврового листа для здоровья:
1) Противогрибковые и антисептические свойства . Лавровые листья богаты эфирными маслами: цинеол (50%), альфа-пинен, бета-пинен, мирцен, лимонен, линалоол, метилхавикол, нерал, альфа-терпинеол, геранилацетат и эвгенол. Исследования показывают, что эти натуральные ароматические масла обладают превосходными противогрибковыми и антисептическими свойствами.Эвкалиптол является особенно сильным противогрибковым средством, поэтому его добавляют в несколько продуктов для полоскания рта. Показано, что эвгенол уничтожает Listeria monocytogenes , бактерии, вызывающей менингит у новорожденных. Добавьте к этому высокое содержание цинка (33%) в листьях, и вы получите отличную поддержку иммунной системы.

2) Обезболивающее и противовоспалительное действие . Мирцен (также содержится в лимонной траве) и эвгенол (также содержится в гвоздике, корице и мускатном орехе) обладают великолепными анальгетическими и противовоспалительными свойствами, поэтому их широко используют в терапии для снятия стресса и стоматологии.Узнайте о преимуществах ваших любимых трав и специй на странице травы и специи .

3) Противораковые свойства . Эугенол, извлеченный из лавровых листьев, показал отличную противоопухолевую активность, разрушая несколько типов клеток рака толстой кишки. Было показано, что лимонен эффективен против определенных типов клеток рака мозга. Было показано, что лаурозид, соединение, извлеченное из лавровых листьев, ингибирует пролиферацию раковых клеток кожи. Лавровый лист также богат сильнодействующими антиоксидантами, такими как витамин С, медь и марганец, которые убирают свободные радикалы, предотвращая их повреждение клеток и ДНК.

4) Снятие стресса . Было показано, что линалоол и мирцен, также обнаруживаемые в конопле, обладают мягким седативным эффектом, благодаря которому они снимают стресс. Если вы едите пищу, приправленную лавровым листом, это может не снять ваш стресс, пить лимонный бальзам, лимонную траву или чай с вербеной. Тем не менее, регулярные массажи с маслом лаврового листа помогут улучшить циркуляцию и вызвать приятное состояние покоя. Вы можете использовать его для массажа ваших висков и облегчить головную боль боли.

5) Облегчение пищеварения . Традиционная медицина рекомендует лавровый лист для облегчения метеоризма (желудочный газ), лечения колик и успокаивающих язвенных болей и изжоги. Лично я нахожу лимонный бальзам, одуванчик и крапиву гораздо лучшим выбором для облегчения боли в желудке, связанной с кислотным рефлюксом и изжогой, расстройством желудка, гастритом и язвой.

6) Облегчение боли . Масло лаврового листа может похвастаться превосходными противовоспалительными свойствами и, таким образом, может быть использовано для снятия мышечной и артритной боли в суставах.Однако одно только потребление может не обеспечить достаточного облегчения. Нанесение припарок или растирание эфирного масла на пораженные участки может принести больше облегчения.

7) Дыхательные проблемы . Традиционная медицинская практика рекомендует пить чай из листьев залога до , чтобы уменьшить симптомы простуды и гриппа и помочь улучшить более серьезные респираторные проблемы, такие как бронхит. Будучи мощным противовоспалительным, антибактериальным и противовирусным средством (с хорошим содержанием витамина С), лавровый лист представляет собой превосходное естественное средство для лечения бактериальных и вирусных инфекций дыхательных путей.Однако консультация врача обязательна.

8) Стимулировать иммунитет . Лавровый лист является богатым источником витаминов А и С, а также цинка, трех питательных веществ, имеющих большое значение для крепкой, здоровой иммунной системы. Витамин А (206%) обеспечивает здоровье слизистых оболочек, находящихся на уровне глаз, носа, рта, горла, легких и пищеварительного тракта, непосредственно подверженных воздействию бактерий и вирусов. В здоровом состоянии эти слизистые оболочки не позволяют вирусам и бактериям проникать в них и нарушают нашу иммунную защиту.Витамин С (77,5%), вероятно, является самым мощным антибактериальным и противовирусным средством, когда-либо обнаруженным, укрепляя нашу иммунную систему и поддерживая ее функции.

9) Невероятное содержание минералов . Будучи богаты кальцием (83%), лавровый лист способствует укреплению костей и зубов, предотвращая потерю костной массы и поддерживая развитие кости. Железо (537%) отлично против анемии. Медь (46%) и марганец (355%) помогают предотвратить преждевременное поседение волос, обесцвечивание радужной оболочки и поддерживают выработку гормонов щитовидной железы .

10) Красивые волосы и кожа . Масло лаврового листа является отличным противовоспалительным и смягчающим кожу средством. Может использоваться как для сухой кожи, так и для сухой кожи головы. Более того, благодаря своим сильным антибактериальным свойствам он помогает при порезах, сыпи и укусах насекомых. Кроме того, он делает отличным тоником для сухих, тусклых волос , восстанавливая блеск и силу. Традиционно масло лаврового листа использовалось для лечения перхоти, противодействует выпадению волос и помогает удалить вшей . Листья кипятили в воде (1 часть листьев на 4 части воды) и оставляли действовать примерно на 3 часа.Или же масло лаврового листа наносили непосредственно на кожу головы и оставляли на 1-2 часа, затем промывали. Процедуру повторяли до тех пор, пока все вши и их яйца не были удалены.

Заключение

В целом, лавровый лист может похвастаться впечатляющим питательным профилем и имеет как внешнее, так и внутреннее использование . Считается, что регулярное употребление обеспечивает антиоксидантную, противораковую и антибактериальную защиту, стимулирует иммунитет, фертильность и помогает улучшить ревматизм и боль при артрите.Однако слишком много всего может принести больше вреда, чем пользы, поэтому не забывайте ограничивать свое потребление небольшими порциями и не ешьте целые листья. Беременным женщинам часто советуют избегать употребления лавра на регулярной основе из-за возможности его выкидыша.

Это сообщение было обновлено 5 июля 2020 года в 0:10 утра

.

5 возможных способов использования лаврового листа

Лавровый лист является стандартным ингредиентом во многих пикантных супах и рагу. Но знаете ли вы, что эта приправа также полезна для здоровья?

Это растение Laurus nobilis происходит из семейства лавровых, семейства вечнозеленых деревьев и кустарников, наиболее часто встречающихся в некоторых частях Азии и Америки. Это отличается от других лавров, потому что это происходит около Средиземноморья.

Лавровый лист использовался многими различными способами на протяжении всей истории, в том числе как мочегонное средство или даже как потогонное средство, вещество, которое способствует потоотделению.Но как это использование соотносится с научными исследованиями, и есть ли другие варианты использования лаврового листа? Продолжайте читать, чтобы найти это.

Keep Cancer at Bay

Исследователи активно ищут новые способы лечения и, в конечном итоге, предотвращения рака молочной железы. Новое исследование показало, что экстракт из лаврового листа является естественным вариантом, который может помочь. Экстракт может помочь убить раковые клетки, помогая апоптозу или запрограммированной гибели клеток .

Решение для диабета

Согласно исследованию 2009 года, прием капсул, содержащих 1-3 г лаврового листа в день, может помочь снизить и контролировать уровни глюкозы и холестерина у людей с диабетом.Это наиболее вероятно, потому что лавровый лист содержит полифенолы, которые являются мощными антиоксидантами. Эта многообещающая информация указывает на то, что лавровый лист может помочь регулировать и даже предотвращать диабет и другие сердечно-сосудистые заболевания.

Может ли он лечить ваши раны?

Исследователи хотят выяснить. Исследования, проведенные до настоящего времени, показали, что целебные свойства экстракта листьев могут уменьшить воспаление в области раны. Хотя эти эксперименты были проведены на крысах, ученые надеются, что лавровый лист может функционировать аналогичным образом у людей.Если это так, вековая традиция использования этого листа для исцеления, наконец, будет иметь научное подтверждение.

Новый взгляд на то, как лечить камни в почках

В 2014 году было изучено, может ли экстракт лаврового листа помочь предотвратить камни в почках. Исследование показало, что наряду с восемью другими традиционными лекарственными травами лавровый лист смог уменьшить количество уреазы в вашем организме.

Уреаза — это фермент, который может вызвать некоторые желудочные расстройства, в том числе камни в почках, когда он выходит из равновесия.Но ученые, проводящие исследование, предложили провести дополнительные исследования, чтобы понять, как функционируют эти травы.

Может ли он изгнать расстройства мозга?

Древние тексты ссылаются на лавровый лист как на лечение судорог. В недавнем исследовании ученые решили попытаться выяснить, может ли эта легенда быть научно доказана. Они обнаружили, что экстракт лаврового листа действительно эффективен для защиты крыс от судорог. Это, вероятно, из-за уникальных химических компонентов экстракта.

Ученые надеются использовать это новое исследование, чтобы начать изучение воздействия экстракта на человека. Например, лавровый лист может помочь людям с диагнозом эпилепсия.

Еда на вынос

На данный момент все, что мы знаем наверняка, — это то, что лавровый лист может обеспечить пикантный вкус в супах и рагу. Но следите за тем, как ученые раскрывают другие удивительные способы использования этого листа.

Лавровый лист Травы Применение, преимущества, лекарства, побочные эффекты, питательные вещества

Описание

Лавровый лист — это дерево.
Это вечнозеленый.
Растет в умеренном субтропическом климате.
Растет до 18 м.
Лучше всего использовать для слабости.

Типы лаврового листа:

1) Средиземноморский лавровый лист (Laurus nobilis lauraceae) — они также известны как лавровый залив. Эти листья имеют мягкий вкус.

2) Листья калифорнийского залива (Umbellularia californica) — их также называют калифорнийским лавром.Эти листья имеют сильный аромат.

3) Индийский лавровый лист (Cinnamomum tamala, Lauraceae) — Эти листья похожи на лавровый, но пахнут и имеют вкус корицы.

4) Индонезийский лавровый лист (Syzgium polyanthum) — Они также известны как индонезийский лавр. Эти листья являются родными для Индонезии.

5) Западно-индийский лавровый лист (Pimenta racemosa) — Эти листья также известны как миртовые.

В TCM:
Масло лаврового листа: Сян Го Чжи

********************************** ************

«Настой антиоксидантов» Лавровый лист собирают и сушат из лаврового дерева, густолиственного вечнозеленого растения, которое обильно растет вдоль Средиземного моря.Это ароматный кустарник с глянцевыми листьями. И люди собирали его тысячи лет.

Лавровый лист — одна из самых популярных и хорошо используемых пряностей в кулинарии Северной Америки. Это добавляет аромат к супам, тушеному мясу, бобам, карри, бирьяни и филе рыбы.

Лавровый лист, как правило, используется в пикантных блюдах как в США, так и в Европе, хотя британцы любят добавлять его в заварные кремы и пудинги.

Индийская бухта — это высушенный лист того же дерева, которое производит корицу, а лавровый лист из Западной Индии обладает более сильным вкусом, чем лавровый.

Древесный, острый аромат и вкус лаврового листа, с легким оттенком эвкалипта, настаивается при контакте с кипящей жидкостью. Аромат и вкус усиливаются, чем дольше он готовится, хотя, если вы оставите лавровый лист в горшке слишком долго, он начнет терять свой аромат. Он подходит практически к любой еде, приготовленной на медленном огне, особенно к жареному мясу и вареным морепродуктам.

Один или два лавровых листа среднего размера — все, что вам нужно, чтобы приправить блюдо для еды семейного размера. Добавьте его в начале приготовления.Убедитесь, что вы выбросили листья, когда готовка завершена.

Если вы хотите купить лавровый лист, имейте в виду следующее:

Ищите листья цельные, однородные по размеру и цвету, без стеблей и коры. Листья должны быть чистыми и зелеными. Чем темнее цвет и чем больше листья, тем лучше. Пожелтение является признаком того, что они слишком долго подвергались воздействию света.

Bay Leaf General

Bay Leaf — это хорошо известная индийская специя.Это обычно известно как Tejpatta. Он используется почти во всех южно-индийских блюдах. Придает аппетитный вкус наиболее популярному блюру — бирьяни. Помимо своей пряной природы, это тоже трава. Обладает великолепными лечебными свойствами.
Мытье волос водой из лаврового листа и bhringraj приводит к здоровым, блестящим и гладким волосам. Его масляный экстракт является хорошим растительным средством для лечения перхоти. Травяной чай, приготовленный из листьев, используется для лечения выпадения волос. Вшей можно удалить, нанеся на кожу головы водный экстракт лаврового листа.
Это врожденное обезболивающее. Его масляный экстракт массируется на висках, чтобы вылечить головную боль и мигрень.
Это обуздывает проблему бессонницы.
Отвар, приготовленный из его листьев, является хорошим растительным лекарственным средством от Носедледа.
Чистящий зубы своим порошком отбеливает их.
Оказывает несколько полезных воздействий на кожу. Вдыхание пара из его листьев расслабляет кожу и помогает устранить морщины и вспышки на коже.
Обладает обезболивающими свойствами. Он лечит порезы и ушибы.
Состоит из противораковых свойств. Его листья останавливают рост раковых клеток.
Антиоксиданты, присутствующие в нем, полезны для борьбы с диабетом.
Его масляный экстракт обладает противовоспалительными свойствами. Применение этого масла облегчает боль в пораженной области, что помогает при обуздании ревматической боли, артрита, деформации, растяжений и других воспаленных суставов и болей. Лавровые листья
хороши для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Фитонутриенты (партенолид), присутствующие в нем, помогают в правильном функционировании сердца и облегчают проблему сердечного приступа и инсультов.
Его листья используются для облегчения респираторных заболеваний. Чай, приготовленный из его листьев, лечит такие болезни, как кашель, простуда и чихание
Его потребление хорошо для пищеварительной системы. Это облегчает пищеварение. Это помогает в лечении проблемы изжоги и метеоризма. Его травяной чай облегчает расстройства пищеварения, такие как кислотный рефлюкс, неправильное движение кишечника и т. Д.
Потребление лавровых листьев в нашей пище помогает в удалении камней в почках.
Это выгодная трава для женщин. Он обеспечивает необходимое количество фолиевой кислоты ребенку во время беременности.Это облегчает врожденные дефекты у ребенка.
Его потребление помогает при правильной менструации.
Лавровый лист обладает свойствами противоядия. Смесь, приготовленная из его листьев, эффективна для лечения укусов и укусов.

Осторожно: чрезмерное потребление лавровых листьев вредно для беременных женщин. Проконсультируйтесь с врачом, прежде чем употреблять его.

Ключевые слова: проблемы с волосами, расстройства головного мозга, проблемы с носом, дефекты носа, кожные заболевания, рак, диабет, ревматизм, воспаление, расстройства дыхания, расстройства пищеварения, проблемы с беременностью, менопауза, проблемы с сердцем, проблемы с почками, укусы и укусы.

Методы управления. Как принимать
Настой: Приготовить чай.
Положите 2-3 сушеных лавровых листа в одну чашку горячей воды. Крутой в течение 20 минут. Процедить и пить.

Single Herb

Антигрибковое свойство лаврового листа (Tejpatta в Индии) удаляет вредные грибы со скальпа. Освежает кожу головы и лечит перхоть.
Добавьте горсть сушеных лавровых листьев в 2 стакана горячей воды. Накройте и оставьте на 20-25 минут.Хорошо процедить при охлаждении. Используйте эту воду для полоскания волос после шампуня.

Сделайте пасту из лавровых листьев и нанесите на лоб.

Добавить один лавровый лист в овощном супе. Принять. Улучшает пищеварение.

Лавровый лист для ревматизма

Приготовьте чай из лавровых листьев, кипятя несколько листьев в 2 чашках воды. Замочите небольшую салфетку в этом теплом чае и нанесите на пораженные суставы на 10-15 минут. Это приносит облегчение воспаленным и жестким суставам.

Лавровый лист (Тейпатта) от кашля

Добавьте одну чайную ложку меда с одной чайной ложкой порошка Лаврового листа (Тейпатта).Бери после обеда.

Возьмите от 5 до 8 свежих лавровых листьев (Тейпатта). Варить в литре воды до тех пор, пока не останется половина. Мойте волосы этой теплой водой трижды в неделю.

Раздавить сухой лавровый лист (Тейпатта). Используйте его как зубной порошок один раз в день.

Лавровый лист (Тейпатта) для лечения астмы

Возьмите сухой лавровый лист (Тейпатта). Grind. Принимайте половину чайной ложки порошка со стаканом молока на ночь ежедневно. Эффективно лечит астму.

Возьмите от 2 до 3 свежих лавровых листьев (Тейпатта).Держи во рту по одному и соси.

Ветрогонное средство Bay Leaf (Тейпатта в Индии) помогает успокоить пищеварительный тракт. Лавровый лист помогает вытеснить лишний газ из брюшной полости и лечит метеоризм. (Если газ образуется в верхней части живота, он удаляется с помощью отрыжки. Когда газ образуется в нижней части живота, лавровый лист помогает вытолкнуть его как пердящий)
Вымойте 4-5 свежих лавровых листьев. Варить в стакане воды до тех пор, пока он не станет наполовину. Пейте его дважды в день, когда это необходимо.Это дает мгновенное облегчение.

Лавровый лист (Тейпатта) от тошноты

Измельчить сухой лавровый лист (Тейпатта). Возьмите 2 щепотки с водой. Это излечивает проблему.

Ешьте 2 свежих лавровых листа (Тейпатта) два раза в день.

Нанесите нарезанные лавровый лист (Тейпатта) в качестве вяжущего средства на синяки.

Лавровый (Тейпатта) для прыщей

Лавровый (Тейпатта в Индии) обладает сильным антисептическим свойством. Это свойство помогает лечить прыщи и прорывы. Это минимизирует поры и уменьшает чрезмерное производство масла из кожи.
Добавьте 100 г сушеных лавровых листьев в полтора стакана воды. Варить 5-10 минут. Дать остыть. Используйте ватный тампон, чтобы нанести его на пораженный участок. Применяйте его 2-3 раза в день в течение недели.

Bay Leaf (Tejpatta в Индии) уравновешивает уровень глюкозы и улучшает функцию инсулина. Он уменьшает белок с низким содержанием липидов и лечит диабет.
Измельчить от 10 до 12 лавровых листьев для образования порошка. Принимайте от 1 до 2 чайных ложек ежедневно в течение месяца.
ИЛИ: Возьмите от 8 до 10 лавровых листьев.Сварите эти листья в 2-3 чашках воды в течение 10-15 минут. Напрягите хорошо. Пейте чай от 2 до 3 раз в день.

Бэй (Тейпатта в Индии) лист помогает стимулировать аппетит и помогает в пищеварении. Он разбивает пищу на более мелкие частицы и обеспечивает правильное движение кишечника. Это относится к запорам.
Отварите 1-2 лавровых листа в стакане воды от 10 до 12 минут. Напрягите хорошо. Добавить мед на вкус. Пейте два раза в день.

Лавровый (Тейпатта) для простуды

Лавровый лист (Тейпатта в Индии) борется с инфекцией и успокаивает дыхательные пути.Это помогает изгнать избыток слизи из горла и лечит простуду.
Добавьте от 3 до 4 лавровых листьев в две чашки воды. Варить 10-15 минут. Напрягите хорошо. Опустите ткань в это. Сожмите лишнюю воду. Поместите это в сундук, чтобы получить облегчение.

Лавровый лист (Тейпатта в Индии) помогает лечить инфекцию и растворяет камни в почках.
Отварить 5 г лаврового листа в 200 мл воды, пока вода не останется 50 мл. Процедить и пить два раза в день. Это предотвращает образование камней в почках.

Лавровый лист уменьшает слизь.Добавьте свежий лавровый лист в чашку с кипящей водой. Снимите с огня и дайте ему остыть в течение 15 минут. Процедить и пить.
Или
Замочите листья залива в теплой воде. Протрите эту воду на груди и накройте чистой тканью. Как только он остынет, замените его свежей тканью. Повторите 2 раза в день.

Приготовить настой из лавровых листьев. Пейте одну чашку после каждого приема пищи.

Влейте 2-3 лавровых листа в одну чашку воды. Процедить и пить.

Лавровый лист (Tejpatta) для лихорадки

Лавровый лист уменьшает симптомы лихорадки.
Приготовить настой лаврового листа. Остудите и добавьте в чашку чая. Выпей это.

Лавровый лист (Tejpatta) для гриппа

Приготовьте настой лаврового листа и смочите в нем хлопчатобумажную ткань. Нанесите влажную хлопчатобумажную ткань на грудь на 20-25 минут. Делайте это 2-3 раза в день.

Сделайте пасту из лавровых листьев, размолоть ее. Наносить на пораженные участки. Это полезно в случае кожных инфекций.

Лавровый лист (Тейпатта) при раке

Антираковое свойство лаврового листа помогает предотвратить рак.
Включите лавровый лист в свой ежедневный рацион.

Ежедневно используйте лавровый лист в своем рационе.

Взять лавровый лист и кору. Тщательно промойте проточной водой. Размелите это, чтобы сделать прекрасную пасту. Добавьте в него достаточное количество кокосового масла, чтобы оно хорошо перемешалось. Наносить на зудящие участки.

Промойте листья залива и тщательно лайте под проточной водой. Размелите это, чтобы сделать прекрасную пасту.Добавьте в него достаточное количество кокосового масла, чтобы оно хорошо перемешалось. Наносить на зудящие участки. Делайте это 2-3 раза в день.

Отварите 4-5 лавровых листьев в воде. Варить, пока вода не уменьшится до половины. Процедить и хранить в бутылке. Принимать по 1 столовой ложке 2 раза в день. Это дает облегчение при боли в суставах.

Несколько трав Как использовать лечение травами? Нажмите здесь +

Лечение травами при ревматизме 9

Измельчите 50 г каждого из сухого имбиря (Адрак в Индии), Длинного перца (Пиппали в Индии), Корицы (Дальчини в Индии), Кардамона (Чоти Илайчи в Индии) и Лавровый лист (Тейпатта в Индии) вместе.Теперь отварите 350 граммов сухого имбиря (Adrak в Индии), 800 граммов гхи и 1/4 кг сахара в 2,5 кг коровьего молока. Смешайте оба препарата и храните в стеклянной посуде. Принимать по одной столовой ложке два раза в день регулярно, чтобы избавиться от ревматизма. Это также увеличивает свечение тела и силу и очень полезно специально для женщин.

Лечение травами при диабете 10

Возьмите семена пажитника (мехти на хинди), лаврового листа (тейпатта на хинди), чернослива (джамун на хинди) и баел-патру, листья баела, в соотношении 1: 1 : 2: 3.Измельчите их, чтобы сделать порошок. Принимать по 2 ч.л. в день. Принимать одну чайную ложку за час до завтрака и одну чайную ложку за час до обеда.

Фитотерапия при респираторных заболеваниях 5

Возьмите следующие травы:
Лавровый лист: Тейпатта: Листья: Сушеные: Измельченные: 1 столовая ложка
Дерево Бодхи: Пипал: Листья: Сушеные: Измельченные: 1 столовая ложка
Смешайте их вместе. Ущипни раз в день водой.

Фитотерапия против перхоти 30

Лавровый лист

(Тейпатта в Индии) обладает сильными противогрибковыми и против перхотными свойствами.Эти свойства помогают подавлять рост вредных грибов и дрожжей. Кокосовое масло (Nariyal Ka Tel) питает кожу головы и уменьшает зуд от перхоти.
Измельчить 2-3 сухих лавровых листа в порошок. Добавьте 1-2 столовых ложки кокосового масла. Хорошо перемешать. Примените эту смесь на кожу головы. Оставьте на 15-20 минут. Вымойте шампунем. Повторите это два раза в неделю.

Фитотерапия для лечения расстройств желудка 29

Лавровый лист (Тейпатта в Индии) является сильной пищеварительной травой.Это помогает успокоить пищеварительный тракт и уменьшает сердечный ожог из-за расстройства желудка. Имбирь (Adrak в Индии) стимулирует пищеварительные соки, которые поддерживают правильное переваривание пищи.
Добавьте от 5 до 6 г сушеных лавровых листьев и кусочек имбиря в 200 мл воды. Варить до тех пор, пока не останется 1/4 от первоначальной суммы. Добавить мед на вкус. Имейте это два раза в день.

Фитотерапия для лечения диабета 15

Фитостеролы, присутствующие в препарате Алоэ Вера (Gheekumari в Индии) помогает снизить уровень глюкозы в крови.Куркума (Haldi в Индии) содержит куркумин и омега-3 жирные кислоты. Эти питательные вещества помогают уменьшить воспаление и контролируют уровень сахара в крови. Лавровый лист (Тейпатта в Индии) помогает снизить уровень холестерина и проверяет уровень инсулина в крови.
Возьмите от 1 до 2 чайных ложек порошка лаврового листа и куркумы. Добавьте 1 чайную ложку алоэ вера. Хорошо перемешать. Имейте это два раза в день, перед обедом и ужином.

Фитотерапия при расстройствах пищеварения 8

Лавровый лист

(Тейпатта в Индии) обладает сильным пищеварительным свойством.Это помогает в правильном пищеварении и уменьшает метеоризм. Лавровый лист успокаивает пищеварительный тракт и лечит расстройства. Имбирь (Adrak в Индии) удаляет вредные бактерии, вызывающие инфекцию в желудке.
Отварить от 4 до 5 г лаврового листа в 200 мл воды. Добавьте кусочек имбиря. Нагрейте его, пока вода не останется 1/4. Напрягите хорошо. Добавить мед на вкус. Пейте его два раза в день, чтобы получить облегчение.

Фитотерапия при сердечно-сосудистых заболеваниях 7

Парфенолид, присутствующий в лавровом листе, улучшает кровоснабжение сердца.Лавровый лист помогает в правильном функционировании сердца и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Добавьте от 3 до 4 граммов лаврового листа и розовых цветов в 300 мл воды. Варить до тех пор, пока не останется 75 мл. Напрягите хорошо. Пейте два раза в день.

Фитотерапия для лечения высокого уровня холестерина 7

Возьмите 2 стакана воды. Добавьте 7 лавровых листьев и 1 чашку листьев крыжовника Отахейта (Harfaarevadi). Варить до тех пор, пока не уменьшится до 1 стакана воды. Процедить и пить.

Лавровый лист Глоссарий | Польза для здоровья, Использование + Рецепты с Bayleaf

Также известный как

Tejpat, Tejpatta, Tamalpatra
Bayleaf — это ароматный лист, который часто добавляют в супы, подливы и рисовые препараты для придания сильного аромата.

Заливное дерево произрастает в Малой Азии, откуда оно распространилось в Средиземное море, а затем в другие страны с аналогичным климатом. Верхняя поверхность лаврового листа блестящая, оливково-зеленая, а нижняя поверхность — от матово-оливкового до коричневого.Размер листа варьируется от 2,5 до 7,5 см в длину и от 1,6 до 2,5 см в ширину. Форма листа эллиптическая, заостренная и гладкая. Когда высушено, аромат листьев является травяным, немного цветочным, и чем-то похож на душицу и тимьян.

Индийский лавровый лист

Индийский лавровый лист, также называемый tej patta, имеет аромат и вкус, похожий на коричную кору, но более мягкий. Аромат более тесно связан с кассией. Внешний вид индийского лаврового листа похож на другие лавровый лист, но его род и кулинарное использование различны.

Греческий лавровый лист

Эти листья являются ароматическими и принадлежат к семейству лавровых (Lauraceae). Из-за их отличительного аромата и аромата они используются для приготовления различных блюд.

средиземноморский лавровый лист

Laurus nobilis также называют средиземноморским лавровым листом — это свежий лист с мягким ароматом и вкусом. Даже после нескольких недель сбора и сушки, они не развивают свой полный вкус.

Калифорнийский лавровый лист

Калифорнийский лавровый лист высоко ароматичен, его также иногда называют мексиканским лавровым листом, миртом Орегона или перцем.У этого есть более сильный аромат чем средиземноморский лавровый лист, хотя это выглядит подобным.

Как выбрать лавровый лист

• Сушеные листья должны быть цельными и оливково-зелеными. Коричневые листья потеряли бы свой аромат.
• На рынке доступны как цельные, так и измельченные листья. В то время как оба используются в кулинарии, измельченные или молотые листья следует использовать, когда вам нужен более сильный аромат и вкус.

7 видов лаврового листа

Лавровый лист — это лист, который используется в кулинарии в основном для ароматических целей.Лавровый лист можно использовать в свежем или сушеном виде благодаря своему характерному вкусу и аромату. Существуют различные типы лавровых листьев, и все они используются в различных типах кухонь.

1. Лавровый лист можно использовать в свежем или сушеном виде. Они используются в кулинарии благодаря своему отличительному вкусу и аромату корицы, которые они придают пище.

2. Особенно в индийской кухне лавровый лист используют для придания вкуса блюдам из риса, таким как бирьяни и пулао. Здесь их можно добавлять в пасту масала с рисом или в сырой рис, чтобы впитать аромат во время приготовления.

Более подробную информацию об использовании лаврового листа смотрите здесь.

Как хранить детские листья

• При хранении в сухом, воздухонепроницаемом контейнере в прохладном и сухом месте целые листья сохраняют свой аромат в течение почти двух лет.

Польза для здоровья лаврового листа

• Свойства лаврового листа делают его полезным для лечения высокого уровня сахара в крови, мигрени, бактериальных и грибковых инфекций и язв желудка.
• Лавровые листья и ягоды использовались из-за их вяжущих, ветрогонных, потогонных, пищеварительных, мочегонных, рвотных и желудочных свойств.
• Бэйлиф содержит эвгенол, который обладает противовоспалительными и антиоксидантными свойствами.
• Лавровый лист также противогрибковый и антибактериальный.
• Традиционно его использовали для лечения ревматизма, аменореи и колических болей.
,