Пластиковая посуда: наборы и знаки на пластиковой посуде для пищевых продуктов и горячего

Одноразовая пластиковая посуда прочно вошла в нашу жизнь. Без компактных ланч-боксов, оригинальных чашек, легких стаканов, разноцветных тарелок, «шпажек» для закусок и коктейльных трубочек не обойдется ни семейный выезд на пикник, ни детский праздник, ни спонтанный междусобойчик в офисе.

В этой посуде удобно хранить, разогревать, транспортировать и даже подавать на стол напитки и еду, а после – просто выбросить, чтобы не испортить финал праздника утомительной уборкой. Экономия времени, сил и средств налицо! Но почему же ученые называют такую удобную вещь небезопасной для здоровья, а в ряде стран ее использование вообще запрещено? Попробуем разобраться вместе!

Как появился пластик

Первая пластмасса была получена в 1907 г в лучших традициях гениальных изобретений – то есть, совершенно случайно.

Лео Билиленд пытался изготовить новый вид лака для дерева, а сотворил легкую прозрачную массу, которая принимала любую форму при нагреве и удерживала ее при остывании. Изобретение было названо Бакелитовой мастикой, из которой начали изготавливать первые небьющиеся тарелки.

С 30-х годов прошедшего столетия изготовление пластиковой посуды приобрело глобальные масштабы. Ее начали производить из поливинилхлорида, пенопласта, полистирола, нейлона, поликарбоната. А чтобы привлечь покупателей, изделиям стали придавать новые оригинальные формы, использовать акриловые краски и другие красители. Сегодня на планете выпускается более 200 млн. тонн пластика, и о проблеме его утилизации ученые ломают головы уже не один десяток лет.

Так вредна ли пластиковая посуда?

В зависимости от предназначения, все емкости из пластика можно разделить на:

• одноразовые и многоразовые,
• для хранения холодных и горячих напитков/еды,
• с возможностью нагрева (пластиковая посуда для микроволновки),
• для охлаждения или глубокой заморозки продуктов.

У каждого вида есть свои правила для безопасной эксплуатации, нарушив которые мы можем превратить относительно безобидный пластик в источник токсинов. И наиболее опасной считается стандартная одноразовая посуда. Тут дело в экономии, которая «в крови» у большинства наших хозяюшек. Перелить напиток в

бутылку из-под минеральной воды (она же чистая!), сполоснуть грязные тарелки и стаканчики (а вдруг еще пригодятся?), хранить еду в одноразовых контейнерах (так удобно же!) и прочие гениальные идеи могут дорого обойтись нашему здоровью.

Пластик – материал мягкий, поэтому для прочности в него добавляют различные технологические добавки. А фруктовые кислоты из соков и компотов, молочные и животные жиры, ультрафиолет, вода, химия моющих средств и даже кислород – растворяют многие виды стабилизаторов. В результате полимеры вместе с едой или напитками проникают в наш организм, отравляя его токсинами.

Поэтому главное правило эксплуатации пластика гласит: одноразовая посуда, даже если она очень красивая и «практически чистая», должна использоваться только один раз и безо всяких исключений!

Состав и маркировка пластиковой посуды

Второе правило безопасности: учимся читать знаки на пластиковой посуде, чтобы использовать ее по назначению. Согласно международной сертификации, изделие может быть изготовлено:

• Из полистирола (с отметкой PS) – предназначается только для холодных продуктов и напитков. При нагреве выделяет высокотоксичный стирол и формальдегиды – вещества, негативно воздействующие на печень и почки.
• Из полипропилена (PP) изготавливается пластиковая посуда для горячего и холодного. Используется он и в производстве упаковок для полуфабрикатов с последующим разогревом в СВЧ.
• Из полиэтилена высокой плотности (HDPE) – применяется для упаковки продуктов, считается безопасным для пищевого использования.
• Из полиэтилентерефталата (PET или PETE) – для хранения воды, соков и других прохладительных напитков. Используется и для упаковки сыпучих пищевых продуктов.
• Из поликарбоната и других нетоксичных пластиков, не выделенных в отдельные группы (OTHER или О).

Самый важный маркер – значок с изображением рюмки и вилки. Он означает, что изделие разрешено использовать для пищевых продуктов.

А вот посуду с маркировкой LDPE, PVC (ПВХ) или «melamin» покупать не стоит. Кстати, если проблемы утилизации отходов вам не чужды – выбирайте посуду со значком в виде треугольника из стрелок – так маркируют материалы, используемые для повторной переработке.

Многоразовая пластиковая посуда: секреты безопасного использования

• Никогда не загружайте контейнеры для заморозки горячими продуктами.
• Не используйте пластик для приготовления блюд с высоким содержанием жира или сахара.
• Не храните изделия дольше указанного срока для безопасного использования. Если такой информации на упаковке не обнаружится – от покупки лучше отказаться.
• Стандартная пластиковая посуда для микроволновки выдерживает температуру от -40 С до +220 С (если другое не обозначено на этикетке). Но использовать для повторной заморозки/разогрева контейнеры с полуфабрикатами не стоит – их термические свойства нарушаются при температурных перепадах.
• Многоразовая пластиковая посуда (и PS, и PP) не используется для алкогольных напитков – этанол способствует выделению фенола и формальдегидов.
• Самая безопасная детская пластиковая посуда – белая или бесцветная прозрачная. Если покупаете изделие с рисунком, обратите внимание, чтобы он был нанесен только с наружной стороны изделия.
• Не давайте посуде нагреваться под солнечными лучами (особенно, летом) – ультрафиолет негативно влияет на свойства пластика.
• Не используйте для мытья многоразовых контейнеров кипяток и агрессивные моющие средства – они разрушают верхний слой материала.
• Не храните в пластике кислые напитки (например, вино) и квашеные овощи.
• Если обнаружили на посуде трещины, помутневшие участки, желтые пятна облезший или тусклый рисунок – выбрасывайте без сожаления!

Вред и польза пластиковой посуды во многом зависят от частоты ее использования и соблюдения правил безопасности. Да, пластик в разы легче, прочнее и дешевле хрупкого стекла. Но использовать такие изделия ежедневно не стоит. Покупайте их только для пикников и других выездных мероприятий, и не храните «впрок».

А для постоянного употребления лучше приобрести красивую посуду из фарфора, керамики, хрусталя или других бесспорно безопасных материалов.

Поделки и аксессуары из пластиковой посуды

Одноразовые тарелочки или ложки — уникальный материал. Креативные мастера находят им применение в самых неожиданных формах. К этому подталкивает простота обработки и неприхотливость в декорировании.

Пластиковые бутылки активно применяются дачниками:

• наполненные водой 1,5 литровые цилиндры — готовые “кирпичики” для огораживания клумбы;
• перфорированные паяльником или детским выжигателем до невесомого орнамента “горшочки” — готовые для высадки вьюнков;
• из крупных бутылок на 25-литров мастера вырезают садовые скульптуры и декоративные ящички для цветов на балкон.

Пластмассовая тарелочка — прекрасная основа доя настенного украшения. В ловких руках мастера она может превратиться:

• в забавные часы с нанесенным в технике декупаж оригинальным рисунком;
• мордашку льва или обезьянки, если из второй тарелочки вырезать ушки;
• в стаю декоративных рыбок для стены в ванной;
• в букет подсолнухов для детской комнаты.

В последнем случае для лепестков также потребуется только одноразовая пластиковая посуда: ими станут обычные ложки.

Ложки и вилки изящны сами по себе. Стильные часы на кухню можно сделать просто выпустив части пластиковых столовых приборов из-под деревянной заготовки или такой же пластиковой тарелочки. Отделив черенки от ложек, “лодочки” можно использовать отдельно. Из выложенных в несколько рядов, образующих венчик пышного цветка, ложечек получится:

• окантовка стильного циферблата;
• рама для зеркала;
• эффектное украшение для ванны;
• декоративные вставки в газонный заборчик.

Работа с пластиковой посудой достаточно проста: приемов ее обработки немного:

Формы и плоские детали вырезаются обычными ножницами: плотность материала позволяет делать это даже детским инструментом с закругленными кончиками.

1. Мелкая перфорация выполняется паяльником: резковатый запах достаточно быстро выветривается, а оригинальные капли и подтеки служат дополнительным декором.
2.  Сцепка деталей может проводиться несколькими методами: прогревом через газету при помощи утюга; склеиванием обычным “Моментом”, желательно прозрачным.
3. Ложки и черенки прекрасно отрубаются бокорезами или кусачками.
   Окрашивается пластиковая поверхность элементарно: акриловые краски ложатся плотно и без проплешин. Для оттенков и полутонов можно использовать и лаки, в том числе и для ногтей, но их реакция на пластмассу должна быть проверена заранее.
4. На клей момент отлично закрепляются и дополнительные элементы: декоративные блестки; сусальное золото; мелкие ракушки и камушки; предварительно окрашенные крупы и макаронные изделия.

Эти техники в умелых руках творят чудеса: пластиковая посуда превращается в стильный аксессуар или декоративное украшение.

Мастера шоппинг-клуба Вествинг заверяют: преображение интерьера можно провести с достаточно скромными средствами. Отдельные крашения под руководством консультантов площадки можно провести из подручных материалов и собственными руками, а приобрести другие позволят скидки для членов клуба.

Пластиковая посуда: состав, правила использования

Сегодня все знают о том, что пластиковая посуда является дешевой и удобной в использовании, в особенности, одноразовая тара. Но при этом исследователи постоянно предупреждают пользователей о том, что есть с такой посуды опасно для здоровья. Несмотря на такие суждения, пластмассовая посуда по-прежнему производится, и на нее есть спрос среди покупателей. В этой публикации мы постараемся разобраться в том, как использовать такую посуду, чтобы не навредить своему и здоровью близких.

Из чего изготавливают пластиковую посуду?

Данный вид посуды изготавливается из нескольких видов синтетических материалов – полимеров. Если рассматривать эти вещества как чистые, то они не являются токсичными. Однако при изготовлении посуды к ним примешиваются вредные материалы, которые негативно влияют на человеческий организм. Если пластиковую тару нагреть или долго хранить — то из нее, скорее всего, выделятся токсичные продукты, которые вредят здоровью. У каждого типа полимера есть собственные ограничивающие факторы, влияющие на способ применения. Узнать о таких ограничениях можно, как правило, с помощью маркировки.

Как выглядит и что означает маркировка на посуде из пластика?

У каждого типа посуды, в частности, изготовленной из пластика, имеется маркировка.

Знак, изображающий вилку с бокалом, указывает на то, что вы можете использовать посуду для пищевых целей. В том случае, когда значок перечеркнут, то в такой посуде нельзя хранить пищу.

Кроме того, вы должны смотреть на наличие международной маркировки пластиковой посуды. Эти значки обычно можно найти на дне предмета.  Выполнены они в виде стрелочек, которые образуют треугольник. Под треугольниками должна быть указана маркировка из букв.

• HDPE (ПНД) – означает, что посуда изготовлена из полиэтилена, имеющего высокую плотность. Из такого материала выпускают упаковку для минералки и молочной продукции, а также для средств гигиены.
• PET (ПЭТ) – указывает на производство изделий из полиэтилентерефталата. Это, как правило, одноразовая посуда или тара, которая используется для упаковки разного рода напитков и пищевой продукции. Будьте внимательны! Данный материал не подходит для разогрева в микроволновой печи. Не храните изделия из этого сырья больше года, иначе оно начнет выпускать токсичные продукты. Такая посуда может использоваться только раз.
• LDPE (ПВД) – это изделия, которые производятся из полиэтилена, имеющего низкую плотность. Этот материал подходит для изготовления различных пленок, пакетов, упаковок для пищевой и фармацевтической продукции. Он является безвредным, если используется для пищевых упаковок (на которых есть соответствующий значок вилки со стаканом). Однако не следует нагревать или замораживать пищу в пленках из данного материала, так как в таком случае существует риск выделениях токсичных веществ.

• PVC (ПВХ) – это посуда из поливинилхлорида. Такой материал принято считать наиболее опасным. Из поливинилхлорида изготавливают разного рода строительные и отделочные материалы, тару и посуду для одноразового использования. Этот материал имеет низкую цену, однако он выделяет канцерогены (в особенности, в случае нагревания или попросту нахождения на солнце). Чтобы понять, что изделие изготовлено из ПВХ, нажмите ногтем или согните упаковку – на месте, которое вы согнули, возникнет полоска белого цвета. Посуду для одноразового использования из данного материала можно применять только редко и лишь для упаковки воды.
• PS (ПС) – изделия из полистирола. Данный материал применяется для производства лоточков, в которые упаковывают мясные и рыбные продукты. Ни в коем случае не нагревайте такую тару, так как она потеряет форму и будет выделять вредные вещества. Не стоит также подавать в ней алкоголь или жирную еду.
• PP (ПП) – этот значок указывает на то, что посуду производят из пролипропилена. Это вещество принято считать безвредным для применения в пищевых целях. Из пропилена изготавливают разного рода тару, посуду, пленки и емкости, сосуды, предназначенные для того, чтобы кормить младенцев. Эта посуда является термоустойчивой, а также устойчивой к кипячению (причем свойства материала не меняются). Максимально возможной температурой, которую выдержит полипропилен, считают примерно 130 градусов. В таких изделиях вы можете нагреть еду в микроволновой печи или выпить из них горячий напиток. Но если они будут контактировать с жирной пищей или алкогольными напитками, вещество разрушится и начнет выделять опасные формальдегиды, вызывающие множество болезней и недугов.
• Other (Другие). Данная категория включает такие полимерные вещества, которые не указаны в перечне, приведенном выше. Если нагреть посуду, изготовленную из таких полимеров, она начнет выделять токсичные элементы, вызывающие нарушение гормонального фона, заболевания мочеполовой системы и даже такие болезни, как диабет. Однако данные изделия из-за своей прочности чаще всего используют для разогрева в микроволновках и замораживания продуктов, а также в местах общественного питания. Окружающему миру они вреда не несут.

• Существует также посуда, которую производят из такого вещества, как меламин. К сожалению, у нее нет маркировки, однако именно это вещество получают с помощью различных канцерогенов и ядов (мутагенных, в том числе). Если вы будете использовать такого рода изделия для пищевых целей, то вы рискуете спровоцировать аллергическую реакцию, болезни пищеварительной системы и заболевания кожи, а также потерю зрения. В случае нагревания канцерогены выделяются еще в большем количестве.

Пластиковые изделия для многоразового использования

Многоразовая пластиковая посуда присутствует практически на каждой кухне. К примеру, в виде лотков, которые многие берут с собой на работу или учебу, так как они подходят для удобного хранения пищи, а также достаточно мобильны. Кроме того, многоразовыми могут быть различные бутылки и др. тара.

При использовании многоразовых изделий нужно помнить о правилах хранения в них пищи. Например, не все материалы, как уже было сказано выше, подойдут для того, чтобы замораживать продукты в изделиях из них. Однако данный вопрос можно уточнить, обратив внимание на упаковку посуды, так как чаще всего производитель указывает при помощи специальной маркировки (Thermo/Duroplast), что в лотке можно хранить продукты в морозильной камере.

Важно! Ни в коем случае нельзя хранить в многоразовых лотках кислую пищу, к примеру, квашеную капусту.

Правила использования пластмассовой посуды

В заключение приведем основные правила использования пластмассовой посуды:

• Если это возможно, лучше всего отказаться от использования посуды из пластика. В противном случае, постарайтесь применять ее редко, в качестве исключения.
• Всегда смотрите на наличие маркировки и то, что означают те или иные значки.
• Не стоит эксплуатировать посуду в дальнейшем, если вы заметили на ней повреждения (например, трещинки или царапины), потому как, скорее всего, материал, из которого она произведена, начнет выделять большое количество вредных веществ.
• Не рекомендуется готовить еду в посуде из пластика в микроволновой печи, даже если вы увидели на ней соответствующую маркировку. Не рискуйте лишний раз, так как в микроволновых печах пища всегда разогревается с неравномерным распределением тепла, поэтому есть вероятность возникновения участков пластика, которые перегреются. Помните, что у любого пластика есть максимальная температура, при достижении которой из него выделяются вредные элементы.
• Не нужно использовать еще раз изделия для одноразового использования.

• Лучше отказаться от использования пластмассовых изделий для подачи горячих блюд и напитков, а также алкоголя, так как при этом количество выделяемых вредных элементов увеличивается.
• Не стоит оставлять бутылки из пластика под действием прямых солнечных лучей, потому что этот материал из-за такого влияния разрушается.
• Не рекомендуется приобретать мясные продукты и сыры, упакованные в пластиковую тару или пленку, если вы хотите продлить срок их хранения. По крайней мере, придя домой, постарайтесь выложить их из такой упаковки.
• Ни в коем случае не пытайтесь жечь данный материал, так как при плавлении из него выделяются вещества с токсическими свойствами. К примеру, при плавлении пластмассы не обходится без диоксина, который опасен для окружающей среды и человеческого здоровья (это яд и канцероген, обладающий иммунодепрессантными свойствами). Он может скапливаться в человеческом организме и находиться там долгое время, меняя ход работы тканей и органов.
• Лучше всего хранить пищу в таре из стекла.
• Старайтесь выбрасывать одноразовые бутылки и др. изделия в бак, который, как правило, специально отводится для выброса пластика, так как в естественных условиях он не переработается, и будет очень долго разлагаться.

Многоразовая пластиковая посуда

Очень часто пластиковая посуда воспринимается пользователями неправильно, кто-то использует одноразовые столовые приборы многократно, а кто-то, наоборот, спешит выбросить многоразовый контейнер или иную столовую принадлежность. А между тем существует деление на одноразовую и многоразовую посуду, суть такого процесса заключается в использовании разных составов пластика, специальных внешних покрытий и прочих приемов. Пластиковая посуда всегда имеет маркировку (если ее нет, то лучше вообще отказаться от такого варианта независимо от конечной цели) пользователю ненужно разгадывать ребусы, достаточно всего лишь прочитать информацию.

Прежде всего, стоит выяснить, пригодна ли пластиковая посуда для соприкосновения с пищей, чтобы сообщить об этом производитель наносит клеймо в виде бокала и вилки. Если посуде с пищей запрещено контактировать, то этот же значок будет перечеркнут или отсутствовать (редко). Это довольно простое правило и его легко соблюдать, но бокал и вилка присутствуют как на одноразовой, так и на многоразовой посуде, значит нужно обратить внимание не только на значки, но и на надписи.

Пластиковая посуда сама расскажет о себе.

Прежде всего, многоразовую пластиковую посуду выдает ее внешний вид, материал здесь гораздо прочнее, и это определяется невооруженным глазом, порой предмет даже ненужно брать в руки. Но самое главное, это не внешний вид, а внутренний состав, ведь пластиковая посуда должна одновременно отвечать множеству требований. Обычно на тыльной стороне любой тарелки или контейнера есть надпись, она наносится на бумажный стикер или выдавливается прямо на материале. Пластиковая посуда сама расскажет о себе, причем очень многое, в частности возможность использования только с холодными или горячими продуктами, разрешение на заморозку или отправку в микроволновую печь.

Пока пластиковая посуда не подвергается какому-либо воздействию, она остается полностью инертной. Но когда начинается, разогрев или заморозка, молекулярная структура может меняться, и если материал не предназначен для пищевого использования могут выделяться вредные вещества. Если производитель указывает, что пластиковая посуда может разогреваться в микроволновой печи, в нее разрешено наливать горячую жидкость, то это самый безопасный вариант, значит, здесь использован качественный пластик, созданный специально для контакта с пищей в любом ее состоянии.

Многоразовая пластиковая посуда имеет срок годности.

То того момента как многоразовая пластиковая посуда не стала использоваться ее срок годности не обсуждается, но вот с момента первого погружения в нее продуктов, начинается отсчет. Здесь существуют строгие ограничения, их устанавливает производитель исходя из специфики материала. Пластиковая посуда может покрываться специальным защитным составом, он постепенно разрушается, стирается, царапается и теряет свои качества, поэтому вводятся ограничения. Кроме того, под воздействием температуры так же пластик теряет свои первоначальные качества и его нужно заменить по прошествии какого-то промежутка времени.

Пластиковая посуда имеет срок годности, его следует соблюдать, и менять по истечении предельных периодов. Следовать такому требованию очень просто, ведь стоимость посуды мизерная, она всегда есть в продаже, постоянно выходят новинки и пользователю будет даже удобно периодически обновлять свои наборы. Главное выбирать качественный товар со всеми маркировками и текстовыми расшифровками указанных обозначений.

описание многоразовой пластмассовой посуды для пищевых продуктов, особенности наборов Tupperware и других производителей

Пластиковая посуда очень удобна в быту, ее часто используют в самых различных ситуациях. Тем не менее в последние годы участились заявления экологов о том, что продукты при контакте с пластиком становятся опасными для здоровья. Разберемся, какие существуют виды посуды, как выбрать самый качественный вариант, как правильно использовать ее так, чтобы свести к минимуму риск выделения вредных и токсических веществ.

Из чего делают посуду?

Пластиковая посуда используется в разных жизненных обстоятельствах, она отличается удобством использования и гигиеничностью, за ней не нужен дополнительный уход, а стоимость на подобные столовые приборы и кухонную утварь более чем демократичны. Однако споры о полезности и соответствии материалов, из которых изготавливается такая посуда, стандартам не утихают до сих пор – и в самом деле неправильное использование пластика может привести к проблемам. Поэтому для начала важно разобраться, из чего же именно изготавливают кухонную посуду.

• Полиэтилентерефталат – это один из самых экологичных полимеров, который часто используется для производства одноразовой посуды, мягких бутылок для воды, масла и соусов.

• Полиэтилен – используются многочисленные его виды с различной степенью плотности, в зависимости от которой из материала можно изготавливать как пищевую пленку и рукава для запекания, так и пластиковые контейнеры, бутылки, многоразовые тарелки и миски.

• Полистирол – изготавливаемая из этого полимера тара в основном предназначается для хранения сыпучих веществ, охлажденных напитков и продуктов комнатной температуры.

• Полипропилен – этот материал может выдерживать температуру до 130-140 градусов, поэтому оптимален для разогрева блюд в СВЧ-печи.

• Поливинилхлорид – это прозрачная пластмасса. В основном она нужна для приготовления контейнеров и прочей тары, которые редко используются для продуктов питания либо для продуктов в индивидуальной упаковке.

• Меламин – из такого пластика получается весьма красивая посуда, внешне напоминающая фарфоровую. Однако на этом список достоинств материала заканчивается – дело в том, что этот тип пластмасс в большом количестве выделяет в пищу химические компоненты. Это крайне опасный материал, поэтому в последние годы действует запрет на изготовление посуды из меламина.

Плюсы и минусы

Пластиковая посуда незаменима для пикников, кемпинга и туристических походов. Эти столовые приборы удобны в использовании, они не требуют много места, мало весят, при этом довольно прочны. Особенно актуальна такая посуда во время школьных походов – давать детям тяжеловесную металлическую или керамическую тару не стоит, а пластик они смогут нести без каких-то усилий.

Бытует мнение о вреде пластика. Однако если покупать посуду только проверенного качества от известных изготовителей, при этом использовать ее правильно, то никакого вреда здоровью человека она не принесет.

Если же говорить о разделочных досках из пластика, то они во многом даже превосходят деревянные по своим эксплуатационным параметрам, поскольку не портятся от контакта с колюще-режущими приборами. Кроме того, пластик не создает условий для размножения патогенной микрофлоры – грибков и плесени, он легко чистится и имеет более продолжительный срок эксплуатации.

По своей природе полимеры нетоксичны, потому и стало возможным их использование в пищевых целях, но следует знать о некоторых недостатках материала.

Пластик в чистом виде является довольно хрупким, он не отличается стойкостью к повышенным и пониженным температурам, поэтому для придания ему необходимых свойств при производстве посуды добавляют стабилизаторы – это делает столовые приборы более прочными, но в то же время и более ядовитыми.

При достижении определенных условий химические добавки и специальные растворители могут попасть в пищу и оказать патогенное воздействие на организм.

• Формальдегиды провоцируют онкологические, мутагенные или аллергические заболевания, отрицательно воздействуют на мочеполовые органы, нарушают работу центральной нервной системы и почек.
• Фталаты – вызывают резкое повышение систолического давления и нередко приводят к женскому и мужскому бесплодию.
• Метанол – один из самых опасных ядов, который стимулирует патологические процессы в ЦНС и органах зрения, часто приводит к хронической интоксикации.
• Стирол – еще одно вещество, вызывающее онкологические заболевания. Поражает репродуктивную, нервную и сердечно-сосудистую системы, препятствует нормальному обмену веществ.
• Бисфенол А – обладает свойством накапливаться в организме, приводя к диабету, бесплодию и раку. Опасен для беременных женщин.
• Винилхлорид – это канцероген с выраженным нейротропным действием, как правило, выделяется из поливинилхлоридной емкости в процессе старения. При попадании в человеческий организм модифицируется и преобразуется в хлорэтилен, что вызывает опухолевые процессы в печени, а также легких, мозге, кровеносной и лимфатической системах. При этом начало процессов разложения пластика с добавками из винилхлорида начинается уже спустя 710 дней после заполнения сосуда.

Виды посуды

Посуду из пластика по особенностям использования делят на одноразовую и многоразовую.

Одноразовая имеет массу плюсов, она особенно актуальна при организации пикников или небольших застолий, после которых совершенно нет желания мыть посуду, хозяйке не придется бояться, что кто-то из гостей случайно разобьет любимую тарелку. Одноразовая посуда востребована на предприятиях общепита, поскольку не бьется, а кроме того, она легкая, компактная и не требует какой-либо санитарно-гигиенической обработки после использования.

Однако следует понимать, что одноразовая посуда может быть использована лишь один раз. Многие моют ее и ставят на стол повторно, а это вовсе не безопасно. Мало кто знает, что далеко не все виды пластиковой посуды предназначены для горячих блюд, а алкоголь из такой посуды и вовсе запрещено употреблять – при контакте со спиртосодержащими веществами пластик начинает разрушаться, и все токсичные вещества вместе с напитком попадают в организм человека.

Многие недобросовестные сотрудники общепита используют пластиковую посуду повторно – чтобы этого не произошло, рекомендуется сжимать тарелки и стаканы сразу же после использования.

Многоразовая пластиковая посуда также довольно широко востребована, она имеется практически в каждой квартире. К таким столовым приборам относятся контейнеры для хранения еды, бутылки из-под минералки, пластиковые разделочные доски, а также многоразовые миски и стаканы для летних напитков.

При эксплуатации подобной посуды нужно понимать, что не каждая утварь пригодна для хранения в морозилке или для хранения горячих блюд – важно обращать внимание на маркировку.

Распространение получила и вакуумная многоразовая посуда, благодаря создаваемой внутри воздушной пустоте обеспечивается длительное хранение продуктов. Особенно популярна подобная утварь для твердых сыров, речной и морской рыбы, молотого кофе. А вот для мяса, ягод, фруктов и овощей эти приборы не рекомендованы – в таких условиях создается среда, благоприятная для размножения стафилококка, сальмонеллы и прочих патогенных микроорганизмов.

Имейте в виду, что в любом случае посуда из пластика непригодна для маринованных, квашенных, кислых и консервированных продуктов.

Обзор производителей

Основная доля пластиковой посуды на отечественном рынке представлена продукцией Tupperware, Huhtamaki и IKEA, немного отстают от них китайских производителей – они занимают около 35%, на долю пластиковой посуды из Польши и Португалии приходится порядка 7-8%.

В последние годы наметилась тенденция к росту доли российских изготовителей. Их продукция отличается низкой стоимостью и доступностью, поэтому все больше покупателей отдают предпочтение именно ей. Среди основных марок можно выделить – «СтиролПласт», «ЦентрПак», «Артпласт» и «Росси».

Как выбрать?

При покупке пластиковой посуды важно обращать внимание на маркировку, поскольку условные обозначения на упаковке обозначают границы сферы использования приборов.

Так, очень важно, чтобы на наборе столовых приборов стоял знак «стакан и вилка» – так обозначается посуда, предназначенная для хранения пищевых продуктов. Если такой отметки нет – пластик, скорее всего, опасен, может причинить вред организму – от покупки лучше отказаться.

Отметкой PS маркируется полистирол – использование такой посуды возможно только для холодных закусок и прохладительных напитков. С горячей пищей и алкоголем материал несовместим, так как вызывает усиленное выделение стирола, тем самым наносит вред печени и почкам человека.

Цифрой 5 или отметкой PET обозначают полиэтилентерефталат – стаканчики с подобной маркировкой обычно используют при продаже таких напитков, как квас, морс и лимонад. Пить из них спиртосодержащие жидкости, а также горячий чай либо кофе категорические запрещено.

РР— так маркируют полипропилен, он абсолютно несовместим с алкоголем, при взаимодействии с ним выделяются токсичные вещества, наносящие поражение зрению, печени и почкам.

Цифра 3 или PVC означает присутствие поливинилхлорида – самого дешевого пластика, который вреден для пищевого применения, так как содержит ртуть, а также кадмий, диоксины и другие вещества – обычно сферу его использования ограничивают упаковкой средств бытовой химии.

РЕ – обозначает полиэтилен, это, по данным экспертов, самый лучший материал для изготовления пластиковой посуды. Отдавайте предпочтение посуде именно из него.

Имейте в виду, что качественная пластиковая посуда обычно изготавливается прозрачной, любые цветные красители содержат токсины, вызывающие отравление организма.

Советы по использованию

Для того чтобы применение пластиковой посуды было безопасным, необходимо соблюдать несколько правил.

• Используйте столовые приборы из пластика лишь в крайних случаях, когда заменить ее приборами из других материалов не представляется возможным.
• Обращайте внимание на маркировку.
• Избегайте повторного использования одноразовой посуды. Не следует также пользоваться приборами, если вы заметили на изделии какие-либо повреждения – царапины или трещины.
• Не следует разогревать еду из пластика в СВЧ-печи, даже если на ней стоит соответствующая маркировка. Имейте в виду, что тепло распределяется в микроволновке неравномерно, поэтому всегда остается риск того, что один из участков пластика перегреется и начнет выделять токсичные элементы.
• При употреблении алкогольных напитков, а также горячих блюд лучше использовать стеклянную или металлическую посуду.
• Не нужно оставлять посуду под прямым солнечными лучами, поскольку ультрафиолет разрушает пластик.
• Не стоит упаковывать в герметичные пластиковые контейнеры мясные продукты и сыры.
• Нельзя после использования сжигать такую посуду, поскольку в процессе плавления выделяются ядовитые вещества, в частности, опасный канцероген диоксин.
• Использованную посуду выкидываете в специальные баки, предназначенные для сбора пластиковых отходов.

Не рекомендуется держать в пластиковой таре продукты с повышенным содержанием кислот, сахара и жира.

Имейте в виду, что всякое полимерное изделие имеет свойство «стареть» под действием воздуха, нагревания, света, а также контакта с агрессивными веществами. Посуда разрушается, если использовать для ее обработки абразивные моющие средства и твердые металлические щетки, поэтому любая тара из пластика, даже многоразовая не должна использоваться длительное время.

Резюмируя все вышеизложенное, заметим: когда у человека возникают болезни, все силы семьи направляются на лечение, и мало кто пытается искать причину – и совершенно напрасно, потому что неправильное использование пластмассовой посуды становится частой причиной многих патологий.

Не подвергайте себя риску – используйте только посуду проверенных изготовителей и лишь в точном соответствии с вышеизложенными правилами.

О том, как делают пластиковую посуду, смотрите в следующем видео.

Прочный пищевой пластик. Многоразовая пластиковая посуда и ее применение.

Времена, когда продукты продавались в стеклянных или бумажных упаковках, и в них же хранились в бытовых холодильниках, ушли. Лишь немногие производители решаются на это, так как торговля продуктами в экологических упаковках экономически невыгодна. Сегодня преобладает пластик, и мы часто недооцениваем опасность, которую он может представлять для нашего здоровья. Оказывается, существует относительно безопасный и опасный пластик. Так как выхода у нас все равно нет, стоит позаботиться о выборе меньшего зла. Некоторые виды пластика действительно опасны.

Классификация пластика

Информация о материале, использованном при изготовлении упаковки, расположена на ее дне в виде графического символа, состоящего из трех стрелок, образующих треугольник. В середине треугольника находятся цифры от 1 до 7, указывающие на тип материала, из которого производится упаковка.

Что это за цифры?

1 — PET (ПЭТ)

Такой пластик используется в основном при производстве одноразовой тары для напитков. Типичной упаковкой ПЭТ являются бутылки минеральной воды. Такая упаковка даже после тщательной очистки может выделять токсичные химические вещества при повторном использовании. Никогда не используйте повторно этот вид материала.

2 — HDPE (ПЭВД)

Полиэтилен низкого давления (высокой плотности) используется для производства полужесткой тары, он — один из самых безопасных пластиков, может быть использован повторно.

3 — PCV (ПВХ)

Поливинилхлорид очень часто используется, например, при производстве упаковочной пленки для пищевых продуктов. ПВХ опасен для здоровья и может выделять токсины. При горении поливинилхлорид производит очень опасные для здоровья химические соединения, известные как диоксины, которые часто являются более опасными, чем цианистый калий.

4 — LDPE (ПЭНД)

Полиэтилен высокого давления (низкой плотности), используемый для производства многих видов упаковки (например, полиэтиленовых пакетов), считается приемлемым для повторного использования и более безопасным, чем многие другие пластики, но не настолько безопасным, как пластики 2 и 5.

5 — PP (ПП)

Полипропилен многоразового использования часто встречается в качестве материала для пищевых контейнеров. Он относится к группе самых безопасных пластиков наряду с материалом 2 (HDPE).

6 — PS (ПС)

Полистирол хорошо известен в виде пенопласта. PS выделяет токсины и не должен использоваться в качестве пищевой упаковки. Также он редко используется для этой цели из-за более низкого химического сопротивления полиэтилену, но присутствует, например, в крышечках для одноразовых кофейных стаканчиков.

7 — OTHER (ПРОЧИЕ)

Никогда не используйте повторно пластиковые изделия, помеченные цифрой 7. Эта группа включает в себя много видов вредных химических веществ, в том числе также очень токсичный бисфенол А (BPA), который может способствовать возникновению шизофрении, депрессии или болезни Альцгеймера. Кроме того, употребление продуктов, которые вступают в контакт с BPA, может привести к расстройству нервной и эндокринной систем, и даже к раковым заболеваниям. Ни в коем случае не используйте такие изделия в микроволновых печах, которые способствуют более глубокому проникновению бисфенола А в пищу.

Чаще всего он встречается в:

• — бутылочках, посуде для детей, в пустышках;
• — одноразовых упаковках и посуде;
• — эпоксидных смолах на внутренней поверхности банок с консервированной продукцией;
• — косметических продуктах в качестве антиоксиданта;
• — медицинском оборудовании;
• — кухонных приборах;
• — стеклах для очков;
• — кулерах для воды;
• — электронной и автомобильной промышленности.

Как избавиться от пластика

В настоящее время пластик — неотъемлемая часть нашей жизни, и быстро на кухне от него избавиться не получится. Но можно попробовать свести к минимуму вредное воздействие пластика на наше здоровье. Для этого:

1. Для хранения продуктов используйте только пластики, отмеченные цифрами 2 (HDPE) и 5 (PP).

2. Пластик других категорий не используйте для хранения продуктов, а отдайте его на переработку. Не используйте повторно ПЭТ-бутылки и не разогревайте еду в микроволновой печи в пищевых лотках, в которых Вы ее купили (если на упаковке не указано, что они подходят для этой цели).

2. Не разогревайте пищу в микроволновой печи в упаковках, содержащих бисфенол (группа 7), не вливайте в них горячие жидкости, и не мойте в посудомоечной машине.

3. Все пластиковые упаковки используйте в соответствии с инструкцией на них (рекомендации по температуре, использовании посудомоечной машины и т.д.).

4. Не приобретайте минеральную воду в пластиковых упаковках, стоявших на солнце, а лучше всего покупайте напитки (в том числе такие как молоко, кефир, йогурт) в стеклянной таре.

В летний период набирает популярность пластиковая посуда. В ней достаточно удобно перевозить пищу. Как правило, такие вещи используют в длительных поездках и на пикниках. Несомненным плюсом подобной посуды является низкая стоимость. Ни для кого не секрет, что в большинстве случаев она одноразовая. Маркировка пластиковой посуды может многое рассказать о ее качестве. После прочтения нашей статьи вы с легкостью сможете определить, что именно означают знаки, которые расположены на дне одноразовой тарелки или стакана.

История создания пластиковой посуды

Сегодня одноразовая пластиковая посуда является достаточно привычной для нас. Мы используем ее в качестве ланч-бокса или берем с собой на пикник. Всем ли известно, когда именно она появилась? Эту информацию вы можете выяснить в нашей статье.

Впервые о пластиковой посуде узнали в Соединенных Штатах Америки в 1910 году. Первым был создан одноразовый стакан, а затем начали выпускать вилки, тарелки, ложки и другие известные нам сегодня предметы. Первая посуда изготавливалась из плотной бумаги. Она получила популярность только в 1950 году. И именно в это время бумагу начали заменять другим материалом, а именно пластиком.

Пластиковая посуда в СССР. Наше время

В Советском Союзе такая посуда начала появляться только в 1960 году, но до 1990 она не была популярна. Это было связано с отсутствием заведений быстрого питания. Стоит обратить внимание на то, что сейчас снова набирает популярность именно бумажная одноразовая посуда. Это неслучайно, ведь достаточно часто пластиковые изделия для хранения пищи не соответствуют нормам качества. Бумага, в свою очередь, является безопасным и экологически чистым материалом.

Чтобы приобрести безвредную для здоровья утварь, необходимо знать, что означает маркировка на пластиковой посуде. Это и многое другое вы можете выяснить в нашей статье.

Пластиковая посуда имеет массу положительных качеств. Самое первое, на что обращают внимание потребители, — это низкая стоимость такого изделия. Его удобно транспортировать и нет необходимости мыть. Известно, что пластиковая посуда достаточно прочная, но только в том случае, если отсутствует чрезмерная нагрузка на нее. Как правило, благодаря положительным качествам, ее используют на пикниках, вечеринках или просто берут в ней пищу на работу или в длительную поездку. Маркировка пластиковой посуды для пищевых продуктов может многое рассказать о ее качестве и рекомендациях по применению. Чтобы одноразовая тара для еды приносила только пользу, необходимо знать, как правильно ее использовать.

Сегодня многие кафе и рестораны быстрого питания используют пластиковую одноразовую посуду, потому что это дешево, удобно и эстетично. Стоит отметить, что из данного материала создаются также контейнеры для многоразового использования. Многие хозяйки используют их для хранения сыпучих веществ. Несет ли пластик вред? Эту информацию вы можете выяснить в нашей статье.

Вред и отрицательные качества пластика и одноразовой посуды

Мало кому известно, но при неправильном использовании любая одноразовая тара может причинить необратимый вред для здоровья. Для того чтобы этого не произошло, необходимо знать, что означает маркировка пластиковой посуды. Расшифровка маркеров предоставлена в нашей статье.

Многоразовая и одноразовая посуда является вредной в том случае, если она применялась неправильно. Однако некоторые врачи считают, что она несет определенную опасность при любых обстоятельствах. В первую очередь специалисты не рекомендуют использовать повторно ту тару, которая предназначена для одноразового использования. При втором применении она выделяет большое количество опасных для здоровья веществ.

Не секрет, что пластик — это материал, который получен химическим путем. Именно по этой причине при воздействии с различными продуктами он может вести себя абсолютно по-разному. Например, не из любого одноразового стакана можно пить теплый чай. Маркировка пластиковой посуды — это отличный способ выяснить, как можно использовать ту или иную тару.

Известно, что пластик плохо разлагается. Такой процесс занимает более десяти лет. Именно по этой причине данный материал негативно влияет на нашу экологию. Чтобы справиться с такой проблемой, во многих городах открываются заводы, которые перерабатывают опасный для природы материал. К сожалению, таких предприятий достаточно мало. Именно по этой причине многие заведения быстрого питания предпочитают использовать только бумажную посуду. Она является более экологичной и безвредной.

Маркировка на пластике. Посуда из полистирола

Для того чтобы не навредить своему здоровью, необходимо знать, что значит маркировка на пластиковой посуде. Расшифровка, которая описана в нашей статье, запоминается достаточно просто. Такая информация точно пригодится вам на пикнике или вечеринке, а также позволит сохранить свое здоровье.

В случае если на посуде из пластика расположен знак PS, то можете быть уверены, что в состав такой тары входит полистирол. При неправильном использовании он необычайно опасен для здоровья. Пластиковую посуду с такой пометкой можно использовать только для хранения охлажденных продуктов. Все дело в том, что при контакте с горячей пищей тара с полистиролом выделяет стирол, который накапливается в жизненно важных органах. Со временем это может стать причиной развития серьезных заболеваний. В такой посуде также крайне не рекомендуется хранить спиртные напитки и разогревать пищу в микроволновке.

Пластиковая посуда из полипропилена

Существует ли пластиковая Маркировка и ее расшифровка, которая описана в нашей статье, позволит вам это выяснить.

Существует мнение, что одноразовую посуду ни в коем случае нельзя использовать в микроволновке. Однако это не так. На некоторой пластиковой таре вы можете встретить знак с цифрой 5 и символами РР. Такая маркировка свидетельствует о том, что в состав посуды входит полипропилен. Именно в такой таре можно греть пищу в микроволновке и наливать в нее горячий чай. Мало кому известно, но посуда из полипропилена не деформируется при контакте с содержимым, температура которого составляет не более 100 градусов по Цельсию.

Единственное, что ни в коем случае нельзя хранить в такой емкости, — это алкоголь. В случае если в посуду из полипропилена было налито спиртное, пластик начинает выделять фенол, от воздействия которого человек может полностью потерять зрение. Емкость из полипропилена имеет массу положительных качеств. Известно, что она достаточно прочная и хорошо сохраняет тепло. Сегодня необычайно популярна пластиковая посуда. Маркировка для потребителя — это главный источник информации, который позволяет выяснить, для чего предназначена та или иная емкость.

Что означает треугольник из трех стрелок на пластиковых емкостях?

Известно, как выглядит маркировка на пластиковой посуде. Помимо цифр и букв, на ней расположен знак треугольника, который складывается из трех стрелок. Далеко не каждому понятно, что он означает. Такой замкнутый цикл из стрелок свидетельствует о том, что использованная посуда подлежит дальнейшей переработке. Как правило, внутри треугольника расположена цифра, а под ним несколько букв. Они могут рассказать о материале, из которого создана выбранная вами посуда.

Знак со столовыми предметами

Маркировка пластиковой посуды — это первое, на что должен обращать внимание потребитель при покупке. Как мы говорили ранее, при неправильном использовании емкостей, они могут причинить необратимый вред здоровью. Нередко на пластиковой посуде можно встретить знак с изображением столовых предметов. Такой маркер свидетельствует о том, что в данной емкости можно хранить пищевые продукты. Если такой знак перечеркнут, то можете быть уверены, что изделие не предназначено для использования его на кухне.

Чтобы обезопасить себя и своих близких, необходимо знать и помнить, что означает маркировка пластиковой посуды. Расшифровка, которая описана в нашей статье, позволит вам выяснить, что входит в состав той или иной емкости.

Если вы отправились на пикник с пластиковой посудой, то ни в коем случае не сжигайте ее после его окончания. При горении одноразовые емкости выделяют опасные для здоровья вещества. Специалисты настоятельно рекомендуют не питаться в тех заведениях, в которых используется пластиковая посуда. Если у вас нет другого выхода, то обязательно обращайте внимание на ее качество. Маркировка пластиковой посуды позволит вам выяснить, правильно ли ее используют в том или ином заведении. Подобная ситуация обстоит и с Нередко при большом желании сэкономить, в них используют более дешевые стаканы, которые не предназначены для хранения горячих напитков.

Как мы говорили ранее, ни в коем случае не используйте одноразовую посуду повторно. Это правило неслучайно, ведь в таком случае на поверхности пластиковой емкости разрушается верхний слой, и она начинает выделять опасные для жизни химические вещества.

Врачи-гастроэнтерологи крайне не рекомендуют использовать пластиковую посуду. Они подчеркивают, что при любых обстоятельствах часть полимеров все же попадает в организм человека. Известно, что со временем они накапливаются и становятся возбудителями серьезных заболеваний. Специалисты настоятельно рекомендуют не использовать одноразовую тару или хотя бы обращать внимание на рекомендации к ее применению. Маркировка пластиковой посуды позволит вам выяснить, для чего приспособлена та или иная емкость. Врачи рекомендуют уже сегодня отказаться от использования таких кухонных предметов и применять только ту одноразовую тару, которая выполнена из плотной бумаги.

Подводим итоги

В теплое время года особо популярна пластиковая посуда. Маркировка таких емкостей описана в нашей статье. Настоятельно рекомендуем запомнить ее расшифровку, чтобы сохранить свое здоровье. Пластиковая посуда имеет массу положительных качеств. Она дешевая и компактная. Однако она имеет и несколько минусов. При правильном использовании она принесет вам только радость и не испортит ваш пикник. Будьте здоровы!

Маркировка товара стала нормой в европейских странах несколько лет назад. Российские производители начали не только пользоваться европейскими стандартами маркировки, но и разработали отечественные стандарты. Маркировка товара поможет вам правильно выбрать товар.

Маркировка упаковочных материалов

«Der Grune Punkt ». Зелёная точка. С 1990 года ставится на упаковочных материалах, и означает, что компания производитель даёт гарантию приёма и вторичной переработки маркированного упаковочного материала. Используется в Германии, Франции, Бельгии, Ирландии, Люксембурге, Австрии, Испании и Португалии и ряде других стран:

Треугольник из трех стрелок — «Петля Мебиуса », означает, что материал, из которого изготовлена упаковка, может быть переработан, или что упаковка частично или полностью изготовлена из вторичного сырья:

Знак перерабатываемого пластика. Этот знак ставится на всех видах полимерных упаковок. Пластиковая упаковка подразделяется на 7 видов пластмасс, для каждого из них существуют свой цифровой символ, который производители наносят с целью информирования о типе материала, возможностях его переработки и для упрощения процедуры сортировки перед отправкой пластмассы на переработку и вторичное использование:

Цифра, обозначающая тип пластмассы расположена внутри треугольника. Под треугольником буквенная аббревиатура, обозначающая тип пластика:

1. PET(E) или ПЭТ — полиэтилентерфталат. Используется для изготовления упаковок (бутылок, банок, коробок и т.д.) для розлива прохладительных напитков, соков, воды. Также этот материал можно встретить в упаковках для разного рода порошков, сыпучих пищевых продуктов и т.д. Очень хорошо поддается переработке и вторичному использованию.

2. PEHD (HDPE) или ПЭВП — полиэтилен низкого давления. Используется для изготовления кружек и пакетов для молока и воды, бутылок для отбеливателей, шампуней, моющих и чистящих средств. Для изготовления пластиковых пакетов. Канистр для моторного и прочих машинных масел и т.д. Очень хорошо поддается переработке и вторичному использованию.

3. PVC или ПВХ — поливинилхлорид. Используется для упаковки жидкостей для мытья окон, пищевых растительных масел. Из него изготавливаются банки для упаковки сыпучих пищевых продуктов и разного рода пищевых жиров. И именно этот пластик практически не поддается переработке. Более того, существуют доказательства того, что содержащейся в нем канцероген винилхлорид обладает способностью проникать в продукты питания, а затем и в организм человека. Также для производства ПВХ используется множества добавок, которые весьма токсичны для человека: фталаты, тяжелые металлы и т.д. И еще, процесс производства, использования и утилизации ПВХ сопровождается образованием большого количества диоксинов (самых опасных ядов) и других крайне токсичных химических веществ.

4. PELD (LDPE) или ПЭНП — полиэтилен высокого давления. Используется в производстве полиэтиленовых пакетов, гнущихся пластиковых упаковок и для производства некоторых пластиковых бутылок. Хорошо поддается переработке и вторичному использованию.

5. PP или ПП — полипропилен. Из него делаются крышки для бутылок, диски, бутылки для сиропа и кетчупа, стаканчики для йогурта, упаковки для фотопленок, мешки, тара, трубы, детали технической аппаратуры, нетканые материалы.

6. PS или ПС — полистирол. Используется в производстве поддонов для мяса и птицы, контейнеров для яиц, в строительной индустрии — теплоизоляционные плиты, несъемная опалубка, сандвич панели, потолочный багет, потолочная декоративная плитка.

7. O(ther) или ДРУГОЕ. Смесь различных пластиков или полимеры, не указанные выше. Упаковка маркированная этой цифрой не может быть переработана и заканчивает свой жизненный цикл на свалке или в печи мусоросжигательного завода.

Существуют и другие знаки для разных видов упаковочных материалов, изделий из бумаги или картона, которые могут быть либо произведены из вторсырья, либо подвергнуты вторичной переработке (в определённых случаях — в рамках специальных программ):

Этот знак встречается с разными подписями, типа «Keep your country tidy» («Содержи свою страну в чистоте!» — англ.) или, например, просто «Gracias» («Спасибо» — исп.):

Маркировка электроники и бытовой техники

Эта маркировка была разработана TCO (Шведская Конфедерация Профессиональных Работников), Шведским Обществом Охраны Природы и Шведским Государственным Департаментом Электроэнергии. Данный стандарт охватывает широкий диапазон вопросов: окружающая среда, эргономика, удобство использования, излучение электромагнитных полей, потребление электроэнергии, электрическая и пожарная безопасность:

Требования по защите окружающей среды включают в себя ограничения по наличию и использованию тяжелых металлов, бромо- и хлоросодержащих воспламеняющихся веществ, фреонов (CFC) и хлорных растворителей. Изделие должно быть пригодным для утилизации, а производитель должен вести экологическую политику, с учётом требования всех стран-импортёров товара.

Информацию об энергопотреблении бытового устройства вам расскажет маркировка товара с указанием класса энергосбережения:

Знак «Перечеркнутый контейнер» на электронной технике говорит о том, что выбрасывать этот предмет в мусорный контейнер ни в коем случае нельзя. Электронные отходы очень опасны для здоровья людей и загрязняют окружающую среду. Этот знак сейчас ставят не только на электронную технику, но и на другие виды товаров, которые нельзя бросать вместе с обычным мусором:

Маркировка экологичного товара

Некоторые виды эко-маркировки не распространяются на пищевые продукты, напитки, лекарственные препараты и не должна наноситься на вещества и материалы, признанные опасными в соответствии с законодательством ЕС, а так же на изделия, в процессе производства которых могло оказываться вредное воздействие на людей и окружающую среду:

* В Скандинавских странах (Дания, Исландия, Финляндия, Норвегия, Швеция) зарегистрирована официальная эко-маркировка «Скандинавский Лебедь». С 1999 года она дает гарантию, что товар или услуга удовлетворяет чрезвычайно высоким экологическим стандартам, которые учитывают жизненный цикл, негативные влияния, качество, соблюдение экологических нормативов. Экологические критерии регулярно пересматриваются, для того чтобы гарантировать, что маркированный товар или услуга удовлетворяет промышленным стандартам.

Постановку этих знаков разрешено производителям, продукция которых удовлетворяет критериям, устанавливаемых координационным советом по использованию знака.

Среди знаков, применяемых на территории России, применяется знак Соответствия Системы обязательной сертификации по экологическим требованиям:

Отдельная группа знаков на бытовой технике, аэрозольных препаратах и других материалах — «Не содержит фреон», CFC Free:

Продукция, при производстве, переработке или обработке которой не применялись в качестве исходного сырья хлор, хлоросодержащие окислители и хлорорганические соединения в порядке, предусмотренном, маркируется знаком «Свободно от хлора»:

Маркировка продуктов питания

Информация о натуральности продукции (сырья) органического происхождения, выращенной без применения химикатов, произведённой без красителей и искусственных пищевых добавок, отображается в виде маркировки:

Маркировка продукции «Не содержит ГМО» означает, что продукция прошла проверку правительства Москвы и не содержит трансгенов:

В российских регионах можно встретить ещё значок «Без трансгенов »:

Морепродукты, рыба, консервы могут быть промаркированы знаком «Dolphin-friendly» — это декларация того, что в процессе вылова рыбы не использовались дрифтерные сети:

Маркировка косметики

В 1998 году Британским Союзом (BUAV) был утверждён Стандарт этичной косметики. Это признанная во всем мире схема, которая дает возможность потребителям определить, какая косметика не была тестирована на животных. Самыми этичными были признаны компании, использующие ингредиенты, которые в течение 5 последних лет не были тестированы на животных:

В 2002 году страны Евросоюза приняли запрет на тестирование косметики, который вступит в силу с 2009 года.

В 2003 году появился аналогичный Стандарт этичной бытовой химии.

«Этичная» косметика маркируется значками «Not tested on animals » («Не испытано на животных»), «Animal friendly». Не содержащая животных компонентов косметика отмечается знаком «V» (веган).

Пластик прочно занял место на наших кухнях , на полках которых появились различные пластиковые миски, емкости для хранения, формы для выпечки, тарелки и чашки. Из пластика мы пьем, едим, сохраняем в нем продукты, подогреваем в нем еду микроволновке. В наше время, в отдельных европейских странах до 70% жителей едят дома из разовой посуды.

Высокая популярность посуды из пластика обусловлена тем что, она удобна, легка и дешева, а если она одноразовая то ее нет необходимости мыть.

Знаки на пластиковой посуде

Для сортировки пластика была разработана интернациональная маркировка, треугольник образованный стрелками с цифрой внутри. Под треугольником, вместе или вместо цифры может быть указан буквенный код пластика. Упаковка из пластика делится на 7 видов.

Полиэтилентерефталат PET(E) или ПЭТ применяют для производства одноразовых бутылок для:

• воды,
• газировки и пива,
• косметической продукции,
• молочных продуктов,
• растительных масел.

Полностью запрещается повторное использование могут выделять фталаты.

Полиэтилен высокого давления PEHD (HDPE) или ПВД используют для производства:

• фасовочных пакетов,
• мешков для мусора,
• упаковки для молока.

Может выделять канцерогенный формальдегид.

Поливинилхлорид V, PVC или ПВХ используют для производства:

• отделочных и строительных материалов,
• обуви,
• мебели,
• бутылок для воды,
• медицинской продукции,
• пленки для заворачивания продуктов.

Этот пластик практически не поддается повторной переработке. Может выделять при контакте с жирными или горячими продуктами фталаты, тяжелые металлы, и винилхлорид.

Полиэтилен низкого давления PELD (LDPE) или ПНД применяют для производства:

• бутылок для моющих средств,
• труб,
• игрушек,
• пакетов и пленки для заворачивания продуктов.

Может выделять формальдегид.

Полипропилен PP или ПП используют для производства:

• стаканов и баночек,
• медицинской продукции,
• посуды для горячих блюд,
• упаковочной пищевой пленки,
• контейнеров для продуктов.

Может выделять формальдегид

Полистирол PS или ПС применяют для производства:

• стаканов для горячих напитков (похожие на пенопласт),
• лотков для продуктов (похожие на пенопласт),
• стаканчиков для молочных продуктов,
• электроизоляционной пленки,
• контейнеров для еды,
• вилок и ложек.

Может выделять химический эстроген и канцероген стирол.

Поликарбонат и остальные пластмассы O, OTHER или ДРУГОЕ , применяют для производства:

• детских бутылочек,
• многослойной упаковки,
• комбинированного пластика,
• бутылок для воды многоразового употребления.

Может выделять бисфенол А.

Вред пластиковой посуды

Проведенные исследования выявили что пластики могут быть опасны для здоровья. Вредные вещества из пластика начинают попадать в пищу уже при самом малом нагреве, а нередко и при комнатной температуре.

Полиэтилентерефталата (PET)

Одноразовые стаканчики и тарелочки для заведений быстрого питания производят из полиэтилентерефталата (ПЭТ). Его запрещается использовать в микроволновке и заполнять горячей едой. У ПЭТ посуды есть срок пригодности — один год, по истечении которого могут начать выделяться вредные вещества, вследствие этого нельзя делать запас такой посудой впрок.

Полистироловая (PS) посуда также не любит больших температур и предназначена для холодной еды и напитков.

Полипропилен (РР)

Посуда из полипропилена (РР), может выдержать высокие температуры, поэтому в ней можно подогревать пищу в микроволновке. Стаканчик с горячим чаем можно удерживать в руке и не будет горячо. Большим минусом этой посуды можно считать ее не любовь к жирам, при соприкасании с ними полипропилен разрушаться и выделяет токсичные вещества.

Поликарбонат (РС)

Поликарбонатная (РС) посуда, самая безопасная и очень практична. На вид она похожа на керамическую или фарфоровую посуду. Поликарбонатная посуда, не бьется и не окисляется. Из нее изготовляют емкости для хранения и формы для выпекания.

Силикон

Силиконовая посуда справится с температурой от -60 до +280 градусов. Из этого материала делают формы для кексов желе и льда. Посуда из силикона мягкая, весьма скользкая и обладает антипригарными свойствами, поэтому ее не надо смазывать перед употреблением.

Бисфенол А и фталаты

Детские бутылочки из поликарбоната вытеснили стеклянные. Но не все знают что, из поликарбоната в жидкости может поступать бисфенол А (BPA), который применяют при производстве поликарбоната.

BPA по влиянию сильно похож на женские половые гормоны, он препятствует работе нормальных гормонов и содействует ожирению, формированию рака груди, заболеванию сердца и диабета. В особенности он опасен для развития половой системы мальчика, когда он находится в животе у мамы.

В США даже запретили использовать детские бутылочки при производстве которых использовали бисфенол.

Три года назад канадскими учеными были высказаны первые предостережения о вреде ВРА. Они доказали, что вещество, используемое в изготовлении посуды из пластика, приводит к видоизменениям в мозгу и подвергает организм риску возникновения рака груди или простаты.

Фталаты тоже необходимо занести в список токсичных веществ, которые могут переходить в жиры из пластиковой посуды. Они придают пластмассам эластичность. Фталаты так же токсичны, как бисфенол. Они есть в пленках, в которые упаковывают, колбасу, сыр и иные продукты.

Безопасное использование пластиковой посуды

Принеся продукты из магазина, их нужно незамедлительно из упаковки переложить в стеклянную металлическую или керамическую посуду.

Если и пользоваться дома пластиковой посудой, то лишь только для холодной пищи и воды, так как, при приготовлении кофе или супов вода нагревается до 100° С. А по ГОСТу посуду испытывают при температуре до 75° С, а это означает, что испытания мягче подлинных обстоятельств на кухне.

Для варки и для горячей пищи можно применять только обожженную посуду у которой произошло остекление поверхности, и она стала благодаря этому инертной к пище. Так же пассивно себя ведет нержавейка и стекло.

При воспроизведении текста статьи Пластиковая посуда вред и маркировка , целиком или частями, активная ссылка на сайт сайт обязательна.

На каждом изделии из пластмассы производитель обязан указать материал из которого она сделана. Подавляющее число производителей честно ставят маркировку. Если маркировки нет, то пластик однозначно опасен для здоровья. Существует 7 видов маркировок:

Как видите, отличаются они только цифрами, каждая из которых соответствует определенному полимеру из которого этот пластик и сделан. Под этими треугольничками могут содержаться дополнительные буквенные обозначения. Некоторые производители ставят дополнительные маркировки, например, такую:

Эта маркировка означает, что данный пластик безопасен для пищевого применения. Впрочем, он не обязателен и без него можно вполне обойтись. Важнее всего, запомнить что обозначают цифры, но сначала небольшая справка по некоторым опасным веществам:

1. Фталаты — соли и эфиры фталевой (ортофталевой) кислоты. Токсичны, способны вызывать серьезные болезни нервной и сердечно-сосудистой системы. Есть основания считать, что фталаты обладают канцерогенным эффектом и могут вызывать рак. Запрещен в Европе и США для изготовления детских игрушек.
2. Формальдегиды — метаналь или муравьиный альдегид. Токсичен, поражает нервную и дыхательную систему, негативно действует на половую систему и способен вызывать генетические нарушения у потомства. Канцероген.
3. Стиролы — фенилэтилен, винилбензол. Слабо токсичен, поражает слизистые оболочки. Обладает канцерогенными свойствами, может выступать как химический эстроген, что отрицательно скажется на репродуктивных функциях.
4. Винилхлорид — органическое вещество, являющееся простейшей хлорпроизводной этилена. Токсичен, поражает центральную нервную систему, костную систему, мозг, сердце, печень, вызывает системные поражения соединительной ткани, уничтожает иммунную систему. Оказывает канцерогенное, мутагенное и тератогенное (вызывает пороки развития у эмбрионов) действие.
5. Бисфенол А — дифинилпропан. Обладает схожестью с эстрогенами, вызывает болезни мозга, нарушает работу репродуктивной системы, вызывает онкологические заболевания, приводит к мужскому и женскому бесплодию, угнетает функции эндокринной системы, приводит к нарушению развития головного мозга у детей, развитию сердечно-сосудистых патологий.

Все эти вещества являются вспомогательными, они содержатся в том или ином типе пластмассы и благодаря им достигаются нужные потребительские свойства (эластичность, твёрдость, термостойкость и т.д.). Сама пластмасса спокойно пройдет через желудочно-кишечный тракт не причинив вреда (разве только оказав механическое воздействие), а вот вспомогательные вещества опасны. Еще нужно понимать, что конечный продукт может быть не токсичным, но на нём могут содержаться остатки токсичного сырья из которого он был изготовлен.

Виды пластмасс и их маркировка

Номер 1 — полиэтилентерефталат. Буквенная маркировка PETE или PET.

Дешевый, благодаря чему встречается практически повсеместно. В нём содержатся большинство напитков, растительных масел, кетчупов, специй, косметических средств.

Безопасность. Подходит ТОЛЬКО для однократного применения. При повтором применении могут выделяться фталаты.

Номер 2 — полиэтилен высокой плотности. Буквенная маркировка HDPE или PE HD.

Дешевый, легкий, устойчивый к температурным воздействиям (диапазон от -80 до +110 градусов С). Из него изготавливается одноразовая посуда, контейнеры для пищевых продуктов, бутылки для косметических средств, фасовочные пакеты, сумки, игрушки.

Безопасность. Считается относительно безопасным, хотя из него может выделяться формальдегид.

Номер 3 — поливинилхлорид. Буквенная маркировка PVC или V.

Это тот самый ПВХ из которого делают оконные профили, элементы мебели, пленки для натяжных потолков, трубы, скатерти, занавески, напольные покрытия, тара для технических жидкостей.

Безопасность. Запрещен для пищевого применения. В нём содержатся бисфенол А, винилхлорид, фталаты, а так же могут содержаться ртуть и/или кадмий. Нам бы хотелось сказать, что нужно покупать дорогие оконные профили, дорогие натяжные потолки, дорогой ламинат и это сделает вашу жизнь безопасной, но это будет неправдой. Высокая стоимость продукции не даёт никаких гарантий.

Номер 4 — полиэтилен низкой плотности. Буквенная маркировка LDPE или PEBD.

Дешевый и распространенный материал из которого изготавливают большинство пакетов, мусорных мешков, компакт-дисков, линолеумов.

Безопасность. Относительно безопасен для пищевого применения, в редких случаях может выделять формальдегид. Полиэтиленовые пакеты не столь опасны для здоровья человека, сколь опасны для экологии планеты.

Номер 5 — полипропилен. Буквенная маркировка PP.

Прочный и термостойкий пластик из которого изготавливаются пищевые контейнеры, упаковки для продуктов питания, шприцы, игрушки.

Безопасность. Довольно безопасен, но при определенных условиях может выделять формальдегид.

Номер 6 — полистирол. Буквенная маркировка PS.

Дешевый и простой в производстве пластик, из которого сделана почти вся одноразовая посуда, стаканчики для йогурта, лоточки под мясо, фрукты и овощи (они делаются из вспененного полисторола, т.е. пенополистерола), контейнеры для еды, игрушки, сэндвич панели, теплоизоляционные плиты.

Безопасность. Может выделять стирол, поэтому одноразовая посуда и называется одноразовой.

Номер 7 — поликарбонат, полиамид и другие виды пластмасс. Буквенная маркировка O или OTHER.

В данную группу входят пластмассы не получившие отдельный номер. Из них изготавливаются бутылочки для детей, игрушки, бутылки для воды, упаковки.

Безопасность. Содержат Бисфенол А, точнее некоторые из них содержат, а некоторые пластмассы из этой группы, наоборот, отличаются повышенной экологической чистотой.

Что лучше — одноразовая посуда из пластика или бумаги? — Гала Центр

Одноразовая посуда — универсальный выбор — от летних пикников в лесу и дружеских посиделок в парке до детских вечеринок и праздничных семейных обедов. Вместо того, чтобы мыть, просто выбросьте бумажные тарелки, одноразовые чашки и пластиковые столовые приборы. Удобно, дешево, практично. Сегодня Гала-Центр рассказывает о преимуществах одноразовой посуды и материалах, из которых она изготавливается. Не пропустите, самое интересное дальше в нашей статье.

Преимущества одноразовой бумажной посуды

После 8-мичасового рабочего дня вы приходите домой, готовите ужин и меньше всего хотите еще и мыть тарелки. С каждым годом все больше людей заказывают доставку еды и покупают одноразовую бумажную посуду. А все потому, что у современных людей нет времени на быт. Время, потраченное на мойку тарелок, можно провести с книгой или друзьями. Это куда приятнее, чем стоять часами над раковиной в пене моющего средства.  

Но куда более популярна одноразовая бумажная посуда для праздников. Если намечается детская вечеринка или День Рождения, бумажным тарелкам и стаканам в этом деле нет равных. И вот почему: 

#1. Экономят время на уборку. Вы помните, как себя чувствуете после большой вечеринки? Разве у вас есть силы на то, чтобы перемыть горы грязной посуды? Максимум собрать остатки пищи и сбросить весь мусор в мешок. Одноразовая бумажная посуда — экономит ваше время и силы на уборку. Поели и выбросили. И больше никаких хлопот! 

#2. Экономят денежные средства. Для большого праздника требуется много тарелок и стаканов. Можно купить посуду оптом, пройтись по соседям или взять предметы сервировки в аренду. Но лучше всего заказать бумажные тарелки и стаканы. Это намного дешевле выше перечисленных вариантов. 

#3. Спокойные нервы. Вы же знаете, какой на вкус тот ужас, который вы испытываете при виде бьющейся тарелки. Той самой из дорого сервиза. Сразу портится настроение, а праздник уже не праздник. Наслаждайтесь весельем и не портите себе нервы. Бумажные тарелки не бьются.  

#4. Обеспечивают гигиеничность. Одноразовая посуда используется один раз и сразу выбрасывается. У вас нет шанса ее плохо помыть и оставить в доме бактерии. Исключено.  

#5. Удобны при транспортировке. Миски и стаканы можно спокойно перевозить в общественном транспорте и на велосипеде не боясь, что они разобьются. К тому же изделия легкие как пух. Идеально для пикников и каникул на даче.  

#6. Разнообразие ярких дизайнов. Купить одноразовую посуду из бумаги можно на любой вкус. В ассортименте разнообразные праздничные тематики — от дня Рождения принцессы до именин Бэтмена. Яркий тому пример — набор одноразовых тарелок для детских праздников. 

Помимо тарелок вы можете заказать одноразовые стаканчики, трубочки для напитков, бумажные праздничные салфетки, декоративные шпажки для закусок, скатерти, зонтики для коктейлей и другие принадлежности для веселой пати. Все это многообразие представлено в каталоге производителя товаров для праздника Капитан Весельчак.  

#7. Экологичность. Натуральная целлюлоза — 100% экологически чистый продукт. Обладает достаточной плотностью, чтобы обеспечивать комфортное использование. Вместе с тем легко разлагается и пригоден для вторичной переработки. Кроме того, в процессе переработки бумага не выделяет токсичных веществ и не загрязняет окружающую среду.  

#8. Удобство использования. Бумажные стаканчики из целлюлозы отличаются прочностью и плотностью. Изделия покрыты специальным ламинированным слоем, устойчивым к воздействию жиров и жидкостей. Поэтому миски со стаканами не промокают и не деформируются. 

Преимущества одноразовой пластиковой посуды 

Альтернатива одноразовым бумажным тарелкам — многоразовая пластиковая посуда. Она достаточно легкая, чтобы брать ее на пикник. Не бьется при падении. Легко очищается и может применяться годами. Один набор тарелок можно использовать на природе и даче, брать с собой на море и пикники. Представьте, сколько древесины удастся сэкономить, если вы перейдете на многоразовый пластик. Отличный пример стаканы с герметическими крышками Vetta. 

 Многоразовая пищевая посуда из пластика: правила выбора 

1. Ищите значок стакана и вилки. Эти изделия предназначены для контакта с пищевыми продуктами. Если таковой не имеется, проходим мимо.  

2. PS — полистирол. Предназначен для холодных закусок и напитков. Никаких кофе и чая, горячих бутербродов и вторых блюд. При нагреве миски начинают выделять стирол, опасный для почек и печени человека. Алкоголь тоже запрещен. 

3. Цифра 5 или отметка PET обозначает полиэтилентерефталат – в таких стаканах продают квас и пиво на розлив. Пить из них алкоголь и горячие напитки запрещено.  

4. РР полипропилен безопасен для горячей пищи, но не вживается с алкогольными напитками. При контакте с ними начинает выделять токсины. 

5. РЕ полиэтилен — самый безопасный вид пластика для производства тарелок и стаканов. Ищите такую маркировку на прилавках магазинов, чтобы не переживать за свое здоровье.  

6. Пластиковая тарелка и микроволновка как небо и земля — никогда не должны встречаться. 

7. Не оставляйте пластик на солнце. Под воздействием ультрафиолета он начинает разрушаться. 

---

Также читайте: Как выбрать безопасную пластиковую посуду для пикника 

---

Что лучше — одноразовая посуда из пластика или бумаги 

Оба варианта имеют право на вашу любовь. Разница только в ваших предпочтениях. Если не хотите мыть миски после использования, выбирайте бумажные стаканчики и тарелки. Если нет желания постоянно тратиться на покупку новых принадлежностей, заказывайте пластиковые аксессуары. Они практичнее керамики и фарфора, но вместе с тем служат долгие годы. Отличный вариант как для шумной вечеринки, так и для семейного пикника.  

А если вас интересуют оптовые закупки, добро пожаловать в мир Капитана Весельчака. Он то знает толк в пышных застольях. Производитель предлагает одноразовую бумажную посуду оптом по низким ценам. В ассортименте есть все для вечеринки — от тарелок для взрослых и детей до пик и шпажек для канапе. Также в интернет-магазине Гала-Центр можно купить безопасную пластиковую посуду для сервировки стола и хранения пищи. Выбирайте контейнеры, ланч-боксы, салатники, тарелки и стаканы с бесплатной доставкой по России. С нашей посудой ваша вечеринка удастся на славу. 

Опасность пластиковой посуды: правда и вымыслы

Современного человека  окружает огромное  количество вещей из пластика — от посуды до мебели. И это вполне закономерно —  ведь разнообразие видов пластмасс предоставляет широкий выбор тех или иных полезных потребительских функций, которые порой превосходят натуральные материалы.

Пластмассы все чаще применяются для изготовления посуды, в том числе и многоразовой. Поэтому споры о вреде пластиковой посуды были, есть и будут. К тому же на рынке постоянно появляются все новые разновидности пластиков и их сочетаний, расширяется повторное их использование. Потому что это:

1. Во-первых, очень выгодно, так как прибыли превышают 100%.
2. Во-вторых, практически безотходное производство.
3. В-третьих, посуда из пластиков красива, легка и удобна.

Проблемы и опасности подстерегают потребителей при использовании пластиковой посуды для горячего, что определяется спецификой её производства.

Вокруг вреда или пользы пластиковой посуды большое число мифов, поддерживаемых конкурирующими производителями. Попробуем с материаловедами разобраться с основными видами безопасной пластиковой посуды и ответим на вопрос, вредна ли пластиковая посуда.

Вредна ли пластиковая посуда

Пластмассы (полимеры), в отличие от металла, стекла или керамики, получают в результате полимеризации молекул веществ, называемых мономерами. То есть из простых элементов полимеризуют длинные цепочки, которые сшиваются между собой. Отсюда и название «полимеры». Например, в полистироле это стирол, в полиэтилене — этилен и т.д.

Почему посуда из пластика иногда имеет неприятный запах

При нагреве до температуры размягчения эти цепочки рвутся и летучие мономеры попадают в воздух или пищу. Тонкий сладковатый запах стирола вы можете почувствовать, налив кипяток в одноразовый стаканчик из полистирола (на донышке PS)

Из газообразного этилена изготавливается полиэтилен, из жидкого стирола – полистирол. Однако при полимеризации некоторые молекулы не достигают нужной длины. Эти короткие олигомеры уже далеко не инертны, вредны для человека и могут мигрировать в пищу из стенок посуды. При устаревшей технологии полимеризации, при ее нарушении процент таких дефектных молекул возрастает.Так появляется неприятный запах, например, в электрических чайниках.

Почему в посуду из полистирола нельзя наливать кипяток

Пластики довольно инертны – устойчивы по отношению к пищевым кислотам и щелочам, но размягчаются при нагревании, то есть связи между цепочками ослабляются, могут разрушаться на отдельные молекулы, которые становятся летучими и переходят в горячую пищу. Этим и определяется свойство пластмасс выделять летучие вещества при нагреве, например когда вы нальете кипяток в одноразовый стаканчик из полистирола. От вида материала зависит то, при какой температуре начинается этот процесс и как легко будут рваться связи.

Кроме того, часть используемых при полимеризации катализаторов, пластификаторов, а это соли вредных тяжелых металлов, остается внутри полимера и тоже может попадать в пищу при нагревании.

То есть вредной посуда становится при нарушениях технологии и при неправильном выборе пластика.

Многоразовая ли “одноразовая” посуда?

Прогресс химической промышленности привел к появлению эффективных способов полимеризации и очистки продукта, что и позволило создать теплоустойчивые виды пластмасс. Поэтому на донышке сертифицированной одноразовой посуды появились надписи «для горячих напитков».

При многократном ее использовании под горячую пищу проявляется «эффект старения», когда под действием кислорода воздуха и тепла длинные молекулы распадаются на короткие куски, попадающие в пищу. Поэтому многоразовая пластиковая посуда изготавливается из специальных полимеров, и чаще всего это полипропилен.

К сожалению, в нашем общепите одноразовую посуду из полистирола или полиэтилена частенько стремятся использовать повторно, и хорошо, если хотя бы помоют. Поэтому не стесняйтесь после еды скомкать тарелку и стаканчик и выбросить их в урну.

В связи с расширением повторной переработки пластмасс, появилась еще одна опасность – невозможность идентификации состава материала и выделений из него. Поэтому при покупке продуктов в пластиковой упаковке, а также посуды из полимеров стоит обращать внимание на надписи на донышке, которые являются обязательным атрибутом сертифицированной продукции. Если их нет, то от покупки лучше воздержаться.

Буквы и цифры на донышке посуды из пластмассы

Маркировка пластиковой посуды предназначена как для потребителя, так и для переработчиков платсмасс. Она призвана информировать как покупателей, так и организации, занимающиеся утилизацией. Итак, расшифровка букв и цифр на пластиковой посуде означает следующие марки полимеров.

Емкости для подсолнечного масла, минеральной воды, прохладительных напитков и пива делают из сравнительно нового материала полиэтилентерефталата. Это очень инертная пластмасса, но масло и спирт гораздо более сильные растворители олигомеров, чем вода. Полиэтилентерефталат обозначается аббревиатурами PET или PETF  и цифрой 1.

Требования крупных производителей напитков к химической чистоте этого материала очень высоки, особенно к содержанию ацетальдегида, токсичного вещества. Ацетальдегид выделяется из молекул ПЭТ при их разрушении под воздействием нагрева и загрязнений структуры материала.

 Из полиэтилена изготавливают самые разные емкости, например, бутылочки для йогуртов, пленку и пакеты для хранения холодных продуктов. Кипяток и горячую пищу держать в нем нельзя, а также разогревать в нем пищу в микроволновке. О выборе посуды для микроволновой печи подробно написано тут.

PVC или поливинилхлорид используется для упаковки бытовой химии, растительных масел. Во многих странах этот пластик запрещен для контакта с пищевыми продуктами. И для этого есть серьезные основания. Для придания ПВХ эластичности в него добавляют пластификаторы (фталаты), что может вызывать поражения печени и почек, бесплодие, рак. В ПВХ может содержаться бисфенол А и такие тяжелые металлы как кадмий, хром, ртуть, свинец, формальдегид.К счастью, это довольно дорогой полимер, поэтому его применение снижается.

Если еще совсем недавно самыми распространенными материалами были полистирол и полиэтилен, то сейчас их уверенно теснит полипропилен. Он дороже своих предшественников, но морозоустойчив и хорошо держит высокую температуру.

Посуда из полипропилена, в том числе и многоразовая, крышки для бутылок с напитками, тазы и емкости для хранения продуктов, а также корпуса электрочайников обладают высокой прочностью и химической инертностью. Поэтому именно полипропилен считается самым безопасными для пищевого использования, а не полиэтилен, как любят рассказывать производители.

В больших количествах используется и полистирол PS, который очень технологичен, прочен и вполне инертен, если его не нагревать и не воздействовать кислотами, щелочами и жирами. Характерный запах ядовитого стирола вы можете почувствовать, когда нальете в полистирольный стаканчик кипяток, так как идет разрыв цепочек полимера на мономеры под воздействием высокой температуры. Поэтому было бы лучше, если бы из полистирола изготавливали товары непищевого направления. Его код PS и цифра 6.

Цифра 7 означает OTHER или ДРУГОЕ. Смесь различных пластиков или полимеры, не указанные выше. Упаковка, маркированная этой цифрой, не может быть переработана и заканчивает свой жизненный цикл на свалке.

Маркировка для потребителя пластиковой посуды призвана прежде всего обезопасить его. Если вы выбираете посуду, руководствуясь обозначением пластика – выбирайте PP или PE.

Но некоторые виды пластмасс не из перечня выше запрещено использовать в контакте с пищей, потому что при нагреве они выделяют канцерогенные вещества – фенолформальдегиды. Из них чаще всего изготовлены ручки чайников и сковородок, и их характерный запах вы можете чувствовать при перегреве таких ручек, особенно на китайской посуде.

Нельзя не упомянуть о посуде из меламина, которую вообще противопоказано использовать в контакте с пищей, а тем более с горячей. На донышке чаще всего написано MELAMIN или буква М, а международной цифровой маркировки даже не существует. И что бы там ни писали в заказных статьях продавцы этой красивой и легкой посуды из «искусственного фарфора» – из нее выделяется яд. Но это тема отдельного разговора.

Основные мифы о вреде пластиковой посуды

Миф 1. Пластиковая посуда вредна. Для улучшения потребительских свойств в полимеры добавляют различные технологические добавки — модификаторы, пластификаторы, окрашивающие пигменты, которые мигрируют в пищу.

Да, добавки вводят, но в большинстве случаев мигрируют не они, а продукты химической или термической деструкции полимера. 

Также эти летучие вещества могут выделяться при нарушениях технологи, когда при полимеризации не все мономеры связываются в молекулы и остаються в свободном виде. Вот почему для посуды должна использоваться только пищевая пластмаса. Поэтому на вопрос, вредна ли пластиковая посуда, нельзя ответить однозначно.

Еще один вариант получения вредного для здоровья пластика — литье изделий из вторичного материала, состав которого сложно контролировать.

Миф 2. В пластиковой одноразовой посуде существует защитный слой, который при повторном использовании повреждается.

Никакого слоя там нет, а повторное использование не рекомендуется по гигиеническим соображениям. Такую посуду сложно помыть без горячей воды и щелочных моющих веществ, которые как раз и разрушают пластик.

По причине старения, то есть разрушения молекулярных связей, не рекомендуется пользоваться такой посудой длительное время.

Миф 3. При упаковке продуктов в пленку из нее переходят в продукты вредные вещества, поэтому необходимо срезать с них верхний слой.

Эта дикость вообще не поддается логическому объяснению, разве что продукты хранили не в пищевом, а в промышленном полиэтилене, изготавливаемом в большинстве случаев из вторичной гранулы.

Для безопасности важно использовать пластик по назначению. Одни виды пластмасс больше подвержены разрушению (деструкции) при нагреве, другие — при воздействии моющих щелочных веществ, третьи — спиртов и жиров.

Например, средняя температура размягчения полипропилена — 140 °С, а у полистирола — 90 °С. То есть при этих температурах начинается деструкция полимера.

Вред пластиковой посуды сильно преувеличен и проявляется при ее неправильном использовании.

Автор Химич Ирина

Повседневные большие многоразовые пластиковые тарелки — 9,5 дюймов (4 упаковки)

Перерабатываемые

Этот продукт содержит перерабатываемые материалы. Его можно перерабатывать с помощью сборников вторсырья, но, возможно, потребуется отправить в специальный пункт переработки. Свяжитесь с местным отделением для сбора мусора. Подробную информацию можно получить на транспортном средстве или предприятии по переработке. Соответствующие объекты могут отсутствовать в вашем районе.

B Corp

The B Lab — это сторонняя некоммерческая организация, которая сертифицирует компании как социально и экологически ответственные.B Corps — это компании, которые выходят за рамки традиционных бизнес-моделей и стремятся внести позитивные изменения в мир с помощью своей практики. Эти компании должны соответствовать строгим стандартам прозрачности и подотчетности, делая при этом то, что лучше всего для людей и окружающей среды.

Не содержит бисфенола А

Продукты, помеченные как не содержащие бисфенол А, не содержат бисфенол А, химическое вещество, которое обычно содержится в пластиковых изделиях. Исследования воздействия BPA показали, что высокие уровни BPA могут привести к нарушению гормонов, влиянию на поведение и функцию мозга, репродуктивным проблемам, раку груди, сердечным заболеваниям, бесплодию и многому другому.

Вторичный пластик

Вторичный пластик использует утилизированные отходы постиндустриального пластика и бывшие в употреблении товары, такие как бутылки с водой и другие пластиковые контейнеры, и превращает их в новые продукты. Емкости сортируются, измельчаются, а затем нагреваются для образования смол, которые представляют собой жидкие пластмассы, которые могут затвердевать и принимать новые формы. Эти смолы можно формовать и использовать для создания чего угодно, от ковров до уличной мебели. Переработка пластика снижает количество добываемой нефти и образование парниковых газов, связанных с первым производством пластика.Кроме того, используя эти существующие материалы, мы извлекаем выгоду из первоначальной энергии и ресурсов, потраченных в первую очередь на их создание, при одновременном удалении отходов со свалки.

Легкая пластиковая пластина, разработанная заново, чтобы выдержать тысячи стирок. Многоразовые тарелки Preserve изготовлены из 100% переработанного пластика, не содержащего бисфенола А и меламина, и безопасного для использования в микроволновой печи. Эти инновационные серверы, имеющие форму и утяжеленные для обеспечения устойчивости и устойчивости, имеют текстурированную поверхность для приема пищи, которая скрывает следы от ножей после сотен использований.Их можно мыть в посудомоечной машине, и они достаточно прочные, чтобы прослужить вам десятилетия. Когда они начнут деградировать, просто отправьте их обратно в Preserve, чтобы они были изготовлены в. Подробнее о новых товарах!

Как собственные столовые приборы помогают преодолеть кризис пластика

Эта статья была создана в сотрудничестве с Национальным географическим обществом.

Пластиковые столовые приборы есть везде, и большую часть из них можно использовать только один раз. Ежегодно выбрасываются миллиарды вилок, ножей и ложек. Но, как и другие пластиковые предметы, такие как пакеты и бутылки, столовые приборы могут разлагаться веками естественным путем, что дает пластиковым отходам достаточно времени, чтобы проникнуть в окружающую среду.

Организация Ocean Conservancy относит столовые приборы к числу «самых смертоносных» для морских черепах, птиц и млекопитающих, а найти альтернативы оказалось особенно трудно, хотя и возможно.

Логичное решение — носить с собой свою, но вы, скорее всего, привлечете несколько взглядов. Однако на протяжении веков было бы ошибкой совершить путешествие , а не с комплектом.

«Вы бы пришли с небольшим чемоданом, и это были бы ваши личные нож и ложка», — говорит Сара Коффин, куратор выставки « Feeding Desire: Design and the Tools of the Table, 1500–2005 at 2006 г.». Музей дизайна Купера Хьюитта в Нью-Йорке.

Самостоятельное использование принадлежностей для еды было не только материальной необходимостью — обычно они не предоставлялись, — но также помогало избежать болезней. «Если вы пришли со своим собственным, — объясняет Коффин, — вам не нужно беспокоиться о чужих микробах в вашем супе». По ее словам, то, что вы ели, также было своего рода символом статуса. «Это было немного похоже на карманные часы».

National Geographic стремится к сокращению загрязнения пластмассами. Узнайте больше о нашей некоммерческой деятельности на сайте natgeo.org/plastics. Узнайте, что вы можете сделать, чтобы уменьшить количество одноразового пластика, и примите это обещание.

Столовые приборы для масс обычно делали из дерева, камня или ракушек. Более богато украшенные наборы могли быть сделаны из золота или слоновой кости или даже быть складными для путешествий налегке. К началу 1900-х годов начала появляться гладкая и устойчивая к ржавчине нержавеющая сталь. К началу Второй мировой войны в состав столовых приборов вошел еще более новый материал: пластик.

«Одноразовые короли»

Сначала пластиковые столовые приборы считались многоразовыми. Крис Уитмор, профессор археологии и классики Техасского технологического университета, вспоминает, как его бабушка мыла пластиковую посуду.Но по мере того, как послевоенная экономика процветала, привычки к бережливости, привитые Великой депрессией и аграрной историей, исчезли.

«После середины двадцатого века переизбыток начинает определять образ жизни большинства», — говорит Уитмор. Это, по его словам, породило «культуру одноразового использования».

По словам историков, создание яркой пластмассовой посуды и мака также сделало ее очень популярной.

Изображение Ханной Уитакер, National Geographic

Пожалуйста, соблюдайте авторские права. Несанкционированное использование запрещено.

«Американцы были королями одноразового использования», — говорит Коффин. Среди других изобретений был пластиковый спор, который Van Brode Milling Company запатентовала в 1970 году. Но Коффин сказал, что любовь французов к пикникам также способствовала росту одноразового использования.

Дизайнер Жан-Пьер Витрак, например, изобрел пластмассовый поднос для пикника, в который были встроены вилка, ложка, нож и чашка. Вы бы сломали их, чтобы использовать, и просто выбросили все после того, как закончили. Наборы были даже доступны в ярких цветах, что, по словам Коффина, также помогло популяризировать пластмассу.

Это сочетание культуры и удобства привело к тому, что такие компании, как Sodexo, французская фирма, которая является одним из крупнейших в мире поставщиков услуг общественного питания, обратились к пластику. «[Удобство] действительно сделало все это пространство для удаления отходов частью нашей повседневной жизни», — говорит Джуди Панайос, старший директор Sodexo по устойчивому развитию в области управления поставками.

Сегодня только в США компания покупает 44 миллиона одноразовой посуды в месяц. Во всем мире производство пластиковых столовых приборов оценивается в 2,6 миллиарда долларов.

Но за удобство приходится платить. Как и многие пластиковые предметы, посуда часто попадает в окружающую среду. Согласно данным по уборке пляжа, собранным некоммерческой организацией 5Gyres, посуда является седьмым по популярности предметом из пластика.

«Одноразовые продукты питания и напитки в подавляющем большинстве находятся в верхней части списка», — сказала Анна Камминс, исполнительный директор 5Gyres, намеренно выделив всю категорию.

Она утверждает, что недавнее внимание экологов к отдельным предметам — будь то сумки, соломинки или что-то еще — не работает и что к этому сектору нужно подходить более комплексно.«Сосредоточение внимания на отдельных продуктах, хотя и важно, не сдвинет иглу до нужной нам степени».

Сокращение отходов

В январе самолет Hi Fly вылетел из Лиссабона в Бразилию. Как и в других рейсах португальской авиакомпании, обслуживающий персонал подавал напитки, еду и закуски, но с изюминкой. По заявлению авиакомпании, это был первый пассажирский рейс в мире, полностью избавленный от одноразового пластика.

Hi Fly использовала ряд заменяющих материалов, от бумаги до одноразовых изделий растительного происхождения.Столовые приборы были изготовлены из бамбука многоразового использования, который авиакомпания планировала отнести на предприятия общественного питания и помыть целых 100 раз.

Этот рейс, по словам авиакомпании, стал первым шагом на пути к отказу от одноразового пластика к концу 2019 года. Другие последовали его примеру; Эфиопские авиалинии отметили апрельский День Земли полетом без пластика.

Столовые приборы — часть более широкой антипластической реакции. В 2016 году Франция была первой страной, запретившей пластиковую посуду.Люди во всем мире экспериментируют с альтернативами пластику, от картофельного крахмала и листьев ареки до съедобных столовых приборов на зерновой основе.

Продажи таких заменителей пластика остаются относительно низкими, часто этому препятствуют более высокие затраты, а иногда и сомнительные экологические преимущества. Так называемые варианты биопластов, например, сделанные из материалов растительного происхождения, могут потребовать определенных условий для разрушения, и даже они требуют энергии и воды для производства. Но рынок для них и других видов биоразлагаемых столовых приборов растет.

ПЛАНЕТА ИЛИ ПЛАСТИК?

Три вещи, которые вы можете сделать, чтобы стать частью решения:

1. Носите с собой многоразовые столовые приборы.

2. Если вы используете одноразовые столовые приборы, убедитесь, что они изготовлены из биоразлагаемого или компостируемого материала.

3. Ешьте в заведениях, где не используется пластиковая посуда.

Новый взгляд на одноразовое использование

Множество компаний создают посуду из материалов растительного происхождения, в том числе из дерева. Некоторые из них получают материалы из быстрорастущих деревьев, таких как береза ​​или бамбук; Канадский бренд Aspenware включает в свою посуду излишки древесины из лесной промышленности.

Линия одноразовых деревянных столовых приборов Clickeat является одним из примеров. Набор тонкой посуды (вилка, нож и дополнительная ложка), соединенный ручкой, можно разделить на отдельные инструменты, которые можно утилизировать после использования.

«Он компостируемый и биоразлагаемый, — говорит основатель Стивен Адлер.

Адлер впервые осознал масштабы проблемы пластиковых отходов около 10 лет назад, когда занимался серфингом с другом в Чили. Пляж был покрыт пластиковым мусором.Встревоженный, Адлер начал говорить с другими о том, как лучше всего решить эту проблему.

«Все говорили о пластиковых пакетах и ​​бутылках, но никто не говорил о посуде», — вспоминает он. Задавшись целью разработать альтернативу, они основали свою компанию Simplo.

Хотя Адлер считает Clickeat предпочтительнее многих других вариантов, особенно биопластиков, он настаивает на том, что не пытается удержать людей от поиска других решений, например, ношения собственных столовых приборов; он просто хочет предоставить лучшие варианты.

«Наша цель — не заменять многоразовые вещи», — сказал он. «Мы пытаемся пересмотреть концепцию одноразового использования».

В Китае экологи призывают людей носить с собой палочки для еды. На онлайн-рынке Etsy есть целый раздел, посвященный столовым приборам многоразового использования. И движение столовых приборов BYO, похоже, набирает обороты.

«Я ношу их в рюкзаке», — говорит Панайос о своих многоразовых столовых приборах.

Sodexo более широко привержена поэтапному отказу от одноразовых пластиковых пакетов и пищевых контейнеров из пенополистирола, а также производству соломинок «по запросу».

Но Панайос говорит, что пластмассовую посуду по-прежнему сложно заменять в больших количествах. Проблемные места включают объекты, в которых возможности мытья посуды ограничены, и такие места, как тюрьмы, где необходимы более гибкие и менее опасные варианты.

Говорит Крис Уитмор, профессор Техасского технологического института: «Когда оказывается, что пластик присутствует повсюду и поглощается всем, единственное, что можно сделать, — это сокращение». Посуда садовая 2021 г.

Уильямс-Сонома

Когда вы выходите на улицу, чтобы насладиться трапезой на свежем воздухе, подумайте о многоразовой посуде, которая достаточно легка, чтобы носить ее с собой во внутреннем дворике и в баре на открытом воздухе, и устойчива к поломке, когда вы случайно уроните ее на палубу.Институт Good Housekeeping Institute обнаружил уличную посуду, которая не только устойчива к ударам, легка, долговечна и легко чистится, но и такая же красивая, как ваша керамическая посуда.

В Лаборатории кухонной техники мы тестируем сотни кухонных приборов в год, от крупных бытовых приборов, таких как газовые плиты, до холодных кухонных гаджетов. Мы используем уникальный набор стандартов для каждой категории, исходя из нормального домашнего использования. Когда мы тестируем небьющуюся посуду, мы проводим тесты, например, как тарелки реагируют на падение на различные поверхности и как они себя чувствуют, когда на них режут стейк.Мы также проверяем на наличие пятен и рекламаций посудомоечной машины. Наши лучших наборов посуды на 2020 год основаны на результатах тестирования в нашей лаборатории и дома, глубоких знаниях категорий и отраслевом понимании.

Какой самый прочный материал для уличной посуды?

В мире одноразовой и прочной посуды, которая не жертвует стилем, есть шесть материалов, безопасных для пищевых продуктов. Все они являются отличным выбором для еды на открытом воздухе, но у каждого есть свои преимущества и недостатки.Основные различия заключаются в долговечности, термостойкости и стиле:

• Многослойное стекло (также известное как стекло) становится все популярнее благодаря своей прочности, особенно бренд Corelle. Этот материал устойчив к трещинам, сколам, царапинам и пятнам, хотя может разбиться при падении на твердую поверхность. Он легкий (хотя и меньше, чем меламин или другие пластмассы), его можно мыть в посудомоечной машине, использовать в микроволновой печи, а иногда даже в духовке.Мы считаем, что это лучший материал для уличной посуды из-за его долговечности и универсальности.
• Меламин — это повсеместный безопасный для пищевых продуктов пластик, устойчивый к взлому, который можно мыть в посудомоечной машине (обычно только на верхней полке), и доступен как по качеству, так и по цене. FDA рекомендует не разогревать еду и напитки на меламине в микроволновой печи, даже если он не содержит бисфенола А, потому что вредные химические вещества могут проникнуть в вашу пищу при нагревании.
• Полипропилен — еще один безопасный для пищевых продуктов пластик, очень прочный и недорогой.Обладая резиновым внешним видом, он не так устойчив к царапинам, как меламин, но считается переработанным пластиком. Некоторые бренды считаются безопасными для микроволновой печи небольшими порциями, но уточняйте их у производителя в каждом конкретном случае.
• Фарфоровая эмаль — это прочное покрытие поверх стали. Его нельзя использовать в микроволновой печи, но он легкий, прочный и популярен для кемпинга, так как его можно ставить прямо на костер.
• Bamboo Столовая посуда часто изготавливается из меламина для дополнительной прочности и очень легкая, но не пригодна для использования в микроволновой печи или вторичной переработки.Его часто рекламируют как устойчивый выбор, но вам надоело это утверждение. Майк Браун из Brown and Wilmanns Environmental и один из наших экологических консультантов говорит, что «бамбук, который обрабатывается надлежащим образом (сертифицирован FSC), является хорошим» и, следовательно, считается «экологически предпочтительным». При покупке, основанной на экологичности, следите за сертификатом FSC. Сертификат, выданный независимой организацией, поддерживающей устойчивое лесопользование
• Акриловая посуда — недорогой вариант, который можно найти в самых разных формах и узорах, даже прозрачных, как стекло.Хотя он безопасен для пищевых продуктов, он также наиболее чувствителен к нагреванию, поэтому воздержитесь от подачи на него горячих блюд — например, арбуза, летнего салата или кусочка торта.

Реклама — продолжить чтение ниже

1

Лучшая посуда для улицы в целом

Набор столовой посуды из меламина в деревенском стиле для улицы из 12 предметов Уильямс Сонома williams-sonoma.com

124,95 долл. США

Нам нравится набор посуды Williams Sonoma за его дизайн в деревенском стиле, напоминающий керамогранит, который выглядит элегантно и стильно. Он изготовлен из прочного меламина без бисфенола А, что делает его устойчивым к царапинам, небьющимся и легким, но при этом не ощущается дешевизной. Их можно мыть в посудомоечной машине, но не в микроволновой печи. В набор входит обеденная тарелка, тарелка для салата и миска для салата, а также вы можете приобрести подходящие сервировочные тарелки, миски и подносы, доступные в различных цветах на ваш вкус.

Материал : Меламин
Количество ячеек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только на верхней полке
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

2

Лучшая уличная посуда

Набор столовой посуды Brist из 12 предметов

Этот прочный и доступный набор меламиновой посуды очень популярен на Amazon.Рецензентам нравится, что он легкий, а миски глубокие — предотвращает проливание пищи на ходу (поездки в дома на колесах, катание на лодке или кемпинг). Эти предметы можно мыть в посудомоечной машине, но некоторые пользователи посудомоечных машин, которые сильно нагреваются, обнаружили, что из-за чрезмерного тепла цветное покрытие разрушается. Если не уверены, лучше всего мыть вручную! В набор входят четыре предмета из следующего: обеденная тарелка, тарелка салата и миска. Он доступен в различных глянцевых цветах, которые можно смешивать и сочетать.

Материал : Меламин
Количество настроек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только на верхней полке
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

3

Лучшая посуда для дома и улицы

Набор столовой посуды Tranquil Reflection из 12 предметов Корелле амазонка.ком

122,99 доллара США

Посуда

Corelle пользуется огромной популярностью и высокой оценкой. Он представлен в широком ассортименте цветов, узоров, форм и размеров набора и хорошо показал себя в наших прошлых тестах — на них не было пятен и царапин. Каждый предмет можно использовать в микроволновой печи, посудомоечной машине и даже в духовке. Изготовленные из стекла vitrelle, многослойного стекла, запатентованного Corelle, изделия устойчивы к разрушению, сколам, царапинам и окрашиванию. Они также очень легкие и тонкие, что делает их идеальными для использования в помещении и на улице. Corelle заменит любую посуду, которая треснет, сломается или расколется в течение трех лет с даты покупки . В этот набор входят четыре предмета из следующего: обеденная тарелка, тарелка салата и миска.

Материал : Vitrelle (многослойное стекло)
Количество настроек : Четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Да

4

Лучшая уличная посуда с сервировочной посудой

Коллекция столовой посуды Citrus Twist из меламина кейт спейд нью-йорк амазонка.ком

30,00 долл. США

Нам нравятся красочные узоры и варианты сервировочных блюд на открытом воздухе (сервировочный поднос с ручками, сервировочная миска, блюдо для чипсов и соуса), которые поставляются с этой коллекцией меламиновой посуды. Также доступны обеденные, салатные и акцентные тарелки и миски, каждая из которых имеет уникальных, но сочетающихся друг с другом ярких рисунков . Их можно мыть в посудомоечной машине. Устойчивый к взлому (если не готовить в микроволновой печи) и шикарный? Да, пожалуйста! Если вам нравится этот узор, как и нам, Кейт Спейд делает стакан, коробку для рецептов и изолированный пакет для обеда с таким же дизайном.

Материал : меламин
Количество настроек : штуки продаются по отдельности
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только на верхней полке
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

5

Лучшая уличная посуда для смешивания и сочетания

Красочная столовая посуда из бамбука Басня Нью-Йорка food52.com

32,00 $

Этот набор бамбуковой посуды Fable изготовлен из органического бамбукового волокна, связанного вместе с меламином без бисфенола А, что обеспечивает повышенную прочность и делает его безопасным для мытья в посудомоечной машине, но не в микроволновой печи.В набор входит обед, тарелка, салатная тарелка, глубокая миска и неглубокая миска. Чашки продаются отдельно. Нам нравятся пять прекрасных вариантов матовых цветов, которые можно смешивать и комбинировать, чтобы создать свой собственный набор. Вы даже можете купить каждую деталь отдельно для полностью настраиваемого вида на FableNY.com. По словам тестировщиков, эта посуда похожа на керамическую, но при этом более легкая. Темно-синие пятна, как и у большинства темных матовых продуктов, но другие цвета хорошо очищаются.

Материал : бамбук и меламин
Количество уровней : Один
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только верхняя полка
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

6

Лучшая уличная посуда, пригодная для вторичного использования

Пластиковая посуда Cambridge

Акрил США амазонка.ком

Это доступный и надежный вариант, идеально подходящий для семей и студентов колледжей. Нам также нравится, что он сделан из полипропилена, пригодного для вторичной переработки пластика. Их можно мыть в посудомоечной машине, но держите их подальше от микроволновой печи. Рецензентам нравится ярко-синий цвет (также доступен в сером или бирюзовом цвете), который не выцветает даже после многих лет использования . В набор входят четыре предмета из следующего: Обеденная тарелка, глубокая миска и стакан, изготовленные из SAN без BPA, другой формы пластика, который не является термостойким, поэтому только холодные напитки!

Материал : полипропилен
Количество ячеек : четыре
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только верхняя полка
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

7

Лучшая посуда для пикников

Разделенная белая меламиновая пластина Ящик и бочка ящик и бочка.ком

6,95 долл. США

На первый взгляд нам показалось, что это просто еще одна бумажная тарелка! Они выглядят как классические белые тарелки для пикника с тремя отделениями (чтобы заправка для салата не делала ваши булочки сырыми для бургеров ), но они сделаны из прочного меламина, который можно мыть в посудомоечной машине на верхней полке. Таблички продаются индивидуально. Рецензенты отметили, что они на удивление увесистые и очень качественно сделанные.

Материал : Меламин
Количество настроек : Один
Можно мыть в посудомоечной машине : Да, только на верхней полке
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

8

Лучшая уличная посуда для кемпинга

Эмалированная простая столовая посуда Золотой кролик еда52.ком

42,01 долл. США

Если вы ищете многоразовую посуду , которая является небьющейся, легкой и достаточно прочной для вашего следующего похода , посуда Golden Rabbit — отличный выбор. Эта эмалированная посуда, безопасная для пищевых продуктов, изготовлена ​​путем наплавления фарфора на стальную основу и последующего покрытия фарфоровой эмалью. Это делает его пригодным для использования в духовке при температуре до 550 ° F, пригодной для использования на плите (включая открытое пламя) и в посудомоечной машине. Но, как и вся керамика, она треснет при падении на твердую поверхность.Производитель заявляет, что открытый металл не токсичен: просто натрите кулинарное масло, чтобы предотвратить ржавчину. Обеденные тарелки, миски и кружки продаются наборами по четыре штуки.

Материал : Углеродистая сталь с фарфоровой эмалью
Количество настроек : Четыре одинаковых детали
Можно мыть в посудомоечной машине : Да
Можно использовать в микроволновой печи : Нет

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Затраты и преимущества для предприятия общественного питания

Посуда многоразового и одноразового использования является популярным выбором для предприятий общественного питания. Некоторые операторы предпочитают использовать одноразовые изделия, потому что они быстрые, легко очищаются и кажутся более экономичными. Другие предпочитают использовать многоразовую посуду, потому что она более экологична и может значительно улучшить восприятие их бренда и сопутствующего меню.

В недавнем исследовании потребителей спросили, чем они хотели бы есть, когда обедают вне дома. Они ответили, что не хотят есть на бумаге / пенополистироле ™, и они хотят, чтобы их тарелки были чистыми, без сколов и трещин.

Здесь, в G.E.T., мы слышали от многих операторов общественного питания, которые задаются вопросом, как может выглядеть разница в стоимости и преимуществах этих двух вариантов. Мы собираемся изучить сравнение затрат на продукцию и эксплуатационные расходы на многоразовую и одноразовую посуду, чтобы вы могли понять, какой вариант лучше всего подходит для вас.

Поскольку каждая операция уникальна, от затрат на рабочую силу до аренды и не только, мы применяем широкий подход к нашим расчетам. Мы хотим, чтобы операторы руководили гипотетическими расчетами, на основе которых они могли бы составить моментальный снимок разницы в стоимости между расходными материалами одноразового использования и многоразового использования, отражающий их конкретные операционные потребности.

Стоимость продукции и замены

Стоимость одноразовой посуды

В качестве примера рассмотрим двухлетний период для ресторана, который ежегодно накормит 1000 посетителей в неделю.Допустим, в этом ресторане 50 посадочных мест. Если вы используете обычную 9-дюймовую пластину из пенополистирола по цене 0,02 доллара за штуку, ваши годовые инвестиционные затраты составят 1040 долларов (0,02 доллара каждая на 52000 пластин). Поскольку вам понадобится одна пластина на одного покупателя, 1040 долларов всегда будут вашими ежегодными расходами на одноразовые пластины. (при условии, что только один на одного покупателя).

Стоимость многоразовой посуды

По тому же сценарию, если вы решите выбрать многоразовую посуду, например 9-дюймовую меламиновую тарелку за 2 доллара.98 за пластину, это будет стоить всего 447 долларов в качестве начальных инвестиций (2,98 доллара за каждую x 150 пластин). Почему 150 пластин в этом сценарии? Из-за фактора возможности повторного использования вам не понадобится столько тарелок, сколько с одноразовыми предметами. Имейте в виду, что хорошее соотношение для многоразовой посуды — три посуды на каждое место. Это позволяет вам использовать 1/3, вымыть еще 1/3 и запасать оставшуюся 1/3, чтобы вы могли максимально продлить срок службы своей многоразовой посуды.

Причина, по которой мы выбрали меламиновую пластину в этом примере, заключается в том, что меламиновые пластины более долговечны, чем фарфор, и помогут вам снизить затраты, когда дело доходит до пополнения.Если вы хотите узнать больше об этом, у нас есть статья, в которой исследуется «Скорость замены коммерческой столовой посуды: Китай против меламина».

Поскольку меламиновая посуда многоразового использования поставляется со средней скоростью замены 10-20% от первоначальных инвестиций в год (15 тарелок в нашем примере), ваша годовая стоимость замены будет составлять 45-90 долларов для тарелок многоразового использования (2,98 доллара каждая x 15 тарелок).

Как видите, начальная стоимость многоразового оборудования меньше, чем одноразового использования, и будет оставаться таковой каждый год из-за низких начальных инвестиций и скорости замены многоразового оборудования.Однако, как вы увидите, разные эксплуатационные расходы могут повлиять на общие инвестиции между этими двумя популярными вариантами столовой посуды.

Операционные расходы

Когда дело доходит до расходных материалов, вы знаете, что будете тратить деньги на мешки для мусора и сборы за вывоз мусора. С другой стороны, если вы выберете многоразовую посуду, вам нужно будет приобрести раствор для мытья посуды, если у вас его еще нет. Ради этой статьи давайте предположим, что посудомоечная машина — это решение, а немытье рук. Стоимость посудомоечной машины в среднем будет составлять 1800 долларов за операцию, подобную упомянутой выше, с 50 местами. Однако деньги, сэкономленные за счет отказа от покупки одноразовых тарелок и уменьшения количества вывозимого мусора, со временем компенсируют покупку посудомоечной машины.

Влияние многоразовой посуды и одноразовой посуды на бренд вашего предприятия

Хотя одноразовые товары могут быть эффективным и относительно недорогим методом обслуживания гостей, они также могут позиционировать ваш бренд и его ценностное предложение как неформальное или неформальное.Для некоторых операторов это именно та атмосфера, которую они хотят создать для своих гостей, а это значит, что одноразовые предметы могут идеально подойти. Для других, однако, многоразовые товары могут предоставить возможность улучшить восприятие бренда в глазах их гостей.

Например, тако на изображении — это одни и те же тако на каждом изображении, они просто покрыты разной посудой. Вы, наверное, согласитесь, что тако на многоразовых тарелках выглядят на дороже.Но на самом деле разница только в презентации.

Ключевой вывод здесь заключается в том, что для брендов, заинтересованных в простом и недорогом способе повышения своего ценностного предложения, простое использование пластин многоразового использования может иметь большое значение. Если ваши гости считают, что их еда более дорогая, вы можете попросить немного больше за нее. Со временем это может помочь вам увеличить прибыль, укрепив при этом более сложное восприятие вашего бренда, чем то, что могут предложить одноразовые товары.

Какой вид столовой посуды лучше всего подходит для вашей работы?

Это полностью зависит от ваших целей.

Стоимость тарелки многоразовой посуды выше, чем у одноразовой посуды. Однако вам не нужно их так много, и их стоимость со временем может быть компенсирована низкой частотой замены, немного более высокими ценами в меню и улучшенным восприятием бренда. Однако, как мы уже упоминали, устройства многократного использования могут быть не лучшим вариантом для каждого стиля обслуживания.

Если ваше предприятие обслуживает только еду на вынос, например, фургон с едой, бункер на вынос, концессионный стенд, или если ваше пространство не приспособлено для посудомоечной машины, то одноразовые товары отлично подойдут.

Не забывайте учитывать следующие ключевые факторы при анализе потенциальных затрат на многоразовую и одноразовую посуду для вашего предприятия:

• Стиль обслуживания — ужин с доставкой, только на вынос и т. Д.
• Возможность установить / разместить посудомоечную машину в вашем помещении
• Желаемая позиция бренда и ценностное предложение
• Количество приемов пищи ежедневно
• Сколько тарелок вам изначально понадобится для заказа
• Сколько из вашего первоначального заказа вам нужно будет заменить?

Эта информация должна вам пригодиться в процессе принятия решения.Еще одна статья по этой теме, которая может помочь вам глубже понять, как часто заменяют многоразовую столовую посуду, — «Каков нормальный срок службы меламиновой пластины?

Экологичные альтернативы пластиковой посуде

Не секрет, что в наши дни все больше и больше американцев ищут экологически чистые альтернативы предметам, которые они используют каждый день. В конце концов, если бы существовал способ уменьшить воздействие на окружающую среду, не оказывая существенного влияния на вашу жизнь, не так ли?

Один из способов добиться этого — уменьшить количество одноразовой пластиковой посуды, которую вы используете (и поощрять заведения общественного питания, которые вы часто посещаете, делать то же самое).

По данным Коалиции за загрязнение пластиком, «американцы ежедневно используют более 100 миллионов пластиковых предметов. Для их разложения может потребоваться до 1000 лет, при этом вредные вещества попадают в землю во время разложения ». Это большие цифры, но если хотя бы один человек заменит одноразовую пластиковую посуду экологически чистой альтернативой, это окажет большое влияние. Представьте, если бы сделали еще больше.

Собираетесь ли вы в ресторане или устраиваете вечеринку, вот несколько альтернатив, которые вам стоит рассмотреть.

1. Столовые приборы из вторсырья

Начнем с самого известного и легкодоступного варианта: переработанных столовых приборов. Существуют разные версии того, что можно назвать «переработанным», поэтому вам нужно обратить внимание на то, из чего они сделаны и насколько они действительно полезны для окружающей среды.

Вы можете найти, например, пластиковые столовые приборы, сделанные из 100% переработанного полистирола. Благодаря использованию переработанного пластика в этом продукте экономятся ресурсы, что лучше для окружающей среды, чем посуда из чистого пластика.Но это все еще технически одноразовый пластик, который, вероятно, нельзя перерабатывать.

Если вы предпочитаете более экологичный вариант без использования пластика, такие производители, как, например, индийская компания Pappco Greenware, производят столовые приборы и другую упаковку для пищевых продуктов из древесины и сельскохозяйственных отходов, таких как сахарный тростник и бамбук.

2. Биоразлагаемые / компостируемые столовые приборы

Далее мы переходим к посуде, которая поддается биологическому разложению или компостированию. Это немного спорно, поскольку для разрушения большинства «компостируемых» пластиков требуется промышленное предприятие по компостированию (даже если оно сертифицировано BPI).И они не разлагаются в компосте на заднем дворе. Кроме того, большинство муниципальных служб компоста не могут обрабатывать компостируемую или биоразлагаемую посуду или упаковку.

Тем не менее, столовые приборы на основе древесины или растений могут быть действительно компостированными. Эти вилки от Birchware, например, «могут разлагаться в вашем мусорном ведре для компоста примерно за 45 дней». (Для сравнения, вот продукт, маркированный как 100-процентный компостируемый, но для него требуется промышленное предприятие.) Хороший общий вывод, который вы можете сделать, заключается в том, что если он «похож на пластик», он, вероятно, не пригоден для компостирования на вашем заднем дворе.Green Mountain Compost еще больше разбивает эту концепцию (без каламбура).

3. Съедобные столовые приборы

Съедобные столовые приборы — довольно новая альтернатива пластиковой посуде. Популярная в Индии, эта концепция только начинает набирать популярность в Соединенных Штатах. На данный момент эта посуда в основном ограничена ложками и сделана из смеси жовара (сорго), риса и пшеницы. Двумя самыми популярными брендами являются Bakeys Foods и Bocado. Они выдерживают все, от горячего супа до мороженого, но есть возможности для улучшения дизайна, поскольку они могут служить дольше и вкуснее.

4. Принесите свои столовые приборы

Многие из нас уже носят с собой многоразовую бутылку с водой и / или кофейную чашку, когда мы выходим из дома, так почему бы не взять с собой собственный набор столовых приборов? Варианты готовых наборов варьируются от нержавеющей стали до бамбука, а некоторые даже включают палочки для еды или соломку. Или вы можете легко сделать свой собственный. Оберните ложку, вилку и нож в тканевую салфетку и, возможно, в небольшой чемоданчик — и не забудьте свою многоразовую соломинку или палочки для еды, если вы ими воспользуетесь. Положите комплект в рюкзак, портфель, сумочку или машину, чтобы он всегда был под рукой.

Бонусный совет: Если вы устраиваете вечеринку и у вас недостаточно настроек стола для группы, попросите друга одолжить вам некоторые из них. Установите ванну, наполненную мыльной водой, чтобы слить в нее использованную посуду, и ее будет легко мыть после вечеринки.

Небольшое усилие может стимулировать перемены

Приложив немного усилий, можно избежать использования пластиковой посуды. Если в вашем любимом заведении общественного питания используется одноразовый пластик, возьмите с собой свои многоразовые. И не забудьте сообщить бизнесу, что вам нравится там есть, но вы бы предпочли более экологически безопасные варианты, такие как упомянутые выше.Рестораны будут реагировать на потребительский спрос, когда он начинает влиять на их бизнес. И чем меньше пластиковой посуды покупают предприятия, тем меньше производителей будут производить ее.

Но есть еще немало возможностей для улучшения, особенно в Америке. Чтобы внести свой вклад, начните использовать эти альтернативы или обратитесь в отдел обслуживания клиентов производителей посуды и заявите о своем желании получить более экологичные варианты. Вы можете изменить мир, ложкой, вилкой или ножом за раз!

Эта статья содержит партнерские ссылки, которые помогают финансировать наш Справочник по переработке, самый полный в Северной Америке.Если вы купите товар по одной из этих ссылок, мы получим небольшую комиссию.

Об авторе

Дэниел Берри (Daniel Berry) — стратег по SEO с более чем 14-летним профессиональным писательским опытом. Дэниел регулярно пытается мыслить нестандартно, когда речь идет о SEO, копирайтинге, социальных сетях, лидогенерации, автоматизации маркетинга и других областях цифрового маркетинга. Он и его семья стараются быть экологически чистыми, насколько это возможно.

РУКОВОДСТВО ПО ПОКУПКЕ ОДНОЙ ПОСУДЫ ДЛЯ ПИТАНИЯ

Скачать PDF

В меняющемся мире и с растущей заботой об окружающей среде очень важно иметь возможность предлагать своим клиентам экологически чистый выбор одноразовой, перерабатываемой и биоразлагаемой посуды.Сегодня многие клиенты с большей вероятностью купят вашу еду и посуду, если вы предложите возможность переработки и компостирования столовой посуды, столовых приборов и кухонных принадлежностей. Неважно, являетесь ли вы поставщиком питания, владельцем ресторана-бистрора, менеджером отеля или рестораном на вынос, Solia предлагает широкий выбор одноразовой посуды для общественного питания, которая является элегантной, стильной, практичной, пригодной для вторичной переработки и / или компостирования.

Просмотрите это руководство, чтобы узнать больше обо всех доступных вам возможностях с точки зрения компостируемых и перерабатываемых материалов, стеклянной посуды, столовых приборов, столовых приборов и упаковки для пищевых продуктов.

Какие одноразовые и многоразовые материалы доступны для столовой посуды?

С развитием технологии вторичной переработки пластик стало легче перерабатывать, даже для предприятий пищевой промышленности. Но это не единственный доступный материал. Вот обзор каждого материала, который мы используем для создания нашей удивительной коллекции одноразовой столовой посуды.

Экологичный пластик

Как мы уже упоминали ранее, пластик теперь намного проще утилизировать и перерабатывать.Пластик может выдерживать высокие и длительные температуры и отличается своей универсальностью. Solia создает высококачественную пластиковую столовую посуду, столовые приборы, стеклянную посуду и аксессуары для общественного питания из экологически чистого пластика, который на 100% пригоден для вторичной переработки и многоразового использования. -посуда, пластиковые столовые приборы и многое другое!

Наши рекомендации:

---

Мякоть сахарного тростника

Во-первых, использование одноразовой посуды из мякоти сахарного тростника снижает загрязнение окружающей среды и снижает потребление энергии.Посуда из сахарного тростника чрезвычайно прочна и не испортится при обращении с масляной, холодной или горячей едой. Кроме того, они безопасны для микроволновой печи. Наконец, вся столовая посуда из сахарного тростника может выдерживать различные температуры от 10 ° F до 428 ° F. Solia предлагает вам удивительный выбор чаш для сахарного тростника, упаковок для еды на вынос, тарелок для сахарного тростника, ложек для сахарного тростника и многого другого!

Наши рекомендации:

---

Пальмовый лист

Поступившая на рынок около десяти лет назад, одноразовая посуда из пальмовых листьев имеет вид дерева и очень ценится в сфере общественного питания.Пальмовый лист на 100% поддается биологическому разложению и отличается высокой прочностью. Вся посуда из пальмовых листьев пригодна для разогрева в микроволновой печи и может использоваться для нагрева остатков или замороженных блюд. Наконец, каждая посуда из сахарного тростника является влагостойкой, поэтому она никогда не промокнет и не деформируется.

Наши рекомендации:

---

Бамбук

Помимо того, что посуда из бамбука очень рентабельна и элегантна, она чрезвычайно прочная и прочная. Они безопасны для микроволновой печи, холодильника и духовки, что делает их одним из лучших вариантов для предприятий, которые хотят экологизировать (ресторан, пекарня, бистро, гостиница, ресторанный бизнес и т. Д.).Solia хочет предоставить вам элегантную коллекцию высококачественной бамбуковой посуды, например бамбуковые тарелки, бамбуковые чаши, бамбуковые шпажки, бамбуковые столовые приборы и многое другое.

Наши рекомендации:

---

Экологичный картон

Картон, используемый для создания нашей удивительной перерабатываемой посуды в Solia, определенно не обычный картон. Картон, используемый для изготовления упаковки на вынос, тарелок, подносов и пирамид для макарон, отличается высокой прочностью и влагостойкостью.Наша картонная посуда идеально подходит для ресторанов, бистро, кафе и пекарен, а также пригодна для использования в микроволновой печи и полностью перерабатывается.

Наши рекомендации:

---

Дерево

На протяжении веков дерево использовалось для изготовления посуды, посуды, ложек, мисок и множества многоразовых и перерабатываемых столовых приборов. Дерево привносит определенную элегантность в ваш выбор посуды. Вы можете использовать наши деревянные корзины для овощных и фруктовых киосков и в ресторанах на вынос.Наши деревянные миски идеально подходят для обеда, ужина в бистро или кафетерии. Наконец, наши деревянные мини-ящики и поддоны могут перевозить или выставлять еду и использоваться повторно бесчисленное количество раз. Вся наша одноразовая деревянная посуда и аксессуары на 100% пригодны для вторичной переработки и повторного использования.

Наши рекомендации:

---

Стекло

Вы можете подумать, что стеклянная посуда хрупкая и хрупкая, что может быть непрактично для нужд общественного питания. Solia не забывает создавать стеклянную посуду, которая является очень функциональной, но в то же время элегантной и экологичной может подарить дураку.Вся наша стеклянная посуда на 100% многоразовая и ее можно мыть в посудомоечной машине. Наша коллекция стеклянной посуды включает в себя стеклянные чашки, стеклянные мини-чашки, стеклянные мини-чашки, стеклянные мини-тарелки и стеклянные ложки для закусок.

Наши рекомендации:

---

Какую одноразовую посуду вам следует приобрести?

Это действительно зависит от того, в каком бизнесе вы хотите использовать свою одноразовую посуду. Если у вас есть ресторан на вынос, вы не будете использовать тот же тип одноразовой посуды, как если бы вы работали в кейтеринговой компании.Однако есть одноразовая посуда, которая остается незаменимой вне зависимости от вашего вида деятельности. Вот несколько примеров одноразовой, многоразовой и биоразлагаемой посуды, которую вы всегда должны иметь под рукой.

---

Одноразовые тарелки

Подаете ли вы еду в ресторане, кафетерии, на кейтеринге или в буфете в отеле, тарелки — это самая основная посуда, которую вы должны получить. Наличие тарелок нескольких размеров позволит не быть застигнутым врасплох.Будьте уверены, что с Solia у вас будут белые пластиковые тарелки, отличные от обычных на вид, для обслуживания гостей и клиентов. Одноразовые тарелки должны быть прочными, элегантными, функциональными и выдерживать различные температуры. Вы можете выбирать из пластиковых тарелок, тарелок из сахарного тростника, бамбуковых тарелок и тарелок из пальмовых листьев.

Наши рекомендации:

---

Одноразовые миски

Будь то свежий хрустящий салат, согревающий сердце суп или вьетнамский фо, вам понадобятся одноразовые миски для вашего бизнеса, связанного с едой (ресторан, ресторан на вынос, кейтеринг, кафетерий, вечеринки).Solia создала широкий выбор мисок, сделанных на 100% из материалов, пригодных для вторичной переработки, компостирования или многоразового использования. Некоторые из наших мисок можно даже разогреть в микроволновой печи и мыть в посудомоечной машине, а также выдерживать колебания температуры. Некоторые из наших мисок поставляются с крышкой, чтобы ваши клиенты могли брать свои одноразовые миски дома. Наша коллекция включает пластиковые тайские миски, пластиковые салатники, миски из бамбуковых листьев, миски из мякоти сахарного тростника, миски из ламинированного дерева и миски из пальмовых листьев.

Наши рекомендации:

---

Одноразовые лотки

Закуски, закуски, основные блюда, десерты, выпечка — все они заслуживают того, чтобы быть привлекательными и вкусными для ваших гостей и клиентов.Подавайте еду с уверенностью и без проблем с помощью высококачественных одноразовых лотков, изготовленных из 100% перерабатываемых, компостируемых и многоразовых материалов, таких как пластик, картон, мякоть сахарного тростника и дерево. Многосекционные лотки также можно использовать в кафетериях, бистро и ресторанах на вынос, чтобы подавать свежие продукты вашим клиентам, чтобы они могли принести их домой и легко утилизировать. Наконец, мы можем предоставить вам решетчатые подносы (также называемые сланцевыми пластинами) и сланцевые подносы, которые в основном поставляются с подносом или парой.

Мы рекомендуем:

---

Одноразовая посуда

Когда вы подаете напитки, горячие напитки и закуски, вы не хотите, чтобы ваша стеклянная посуда выглядела обычной, смешанной или хрупкой. Независимо от того, являетесь ли вы владельцем ресторана, кейтерингового предприятия или даже организатора мероприятий, подача напитков остается приоритетом, и вы хотите иметь стаканы, чашки и аксессуары для напитков, которые не только практичны, но и элегантны и на 100% пригодны для вторичной переработки. Solia позаботится о том, чтобы у вас были экологически чистые бумажные стаканчики для кофе, одноразовые фужеры для шампанского, перерабатываемые бумажные соломинки, перерабатываемые крышки кофейных стаканов, одноразовые бокалы для вина и многое другое, чтобы предлагать напитки, оставаясь при этом экологически чистыми.

Наши рекомендации:

---

Одноразовая упаковка на вынос

Работая в ресторане на вынос, бистро, кафетерии или даже в кейтеринге, вы хотите, чтобы упаковка на вынос была не только практичной, но и элегантной, прочной и (насколько это возможно) экологичной. Solia хочет, чтобы вы гордились упаковкой на вынос, которую вы предлагаете своим клиентам для встреч, вечеринок, пикников, бистро, пекарен и ресторанов.В нашей коллекции одноразовой упаковки на вынос вы найдете экологически чистые и высококачественные товары для еды на вынос, в том числе картонные коробки для бургеров и сэндвичей, пластиковые лотки с 5 секциями, карманы для картофеля, контейнеры для обеда из сахарного тростника, деревянные контейнеры для салатов, коробки для поделок для лапши и многое другое. Вся наша одноразовая упаковка на вынос на 100% пригодна для вторичной переработки и / или компостирования и может выдерживать колебания температуры.

Наши рекомендации:

---

Одноразовая посуда и столовые приборы

Все мы видели скучную и хрупкую белую пластиковую посуду и столовые приборы на фуршетах, пикниках, вечеринках или кейтеринговых мероприятиях.Посуда — незаменимая вещь для любого предприятия общественного питания. Выделитесь изящной и экологически чистой одноразовой посудой и столовыми приборами, которые не только на 100% пригодны для вторичной переработки, повторного использования и / или компостирования, но также будут прочными и выдерживать перепады температур. В нашу коллекцию входят пластиковые столовые приборы с салфетками, упакованные наборы столовых приборов, элегантные шампуры в стиле барокко, бамбуковые щипцы для салатов, бамбуковые жемчужные шпажки, шпажки с серебряной иглой, пластиковые пипетки для соусов и многое другое!

Наши рекомендации:

---

Одноразовые индивидуальные и порционные контейнеры

Независимо от того, владеете ли вы рестораном, рестораном, бистро или кафе, контейнеры — часть вашей повседневной жизни.В настоящее время есть контейнер для определенного назначения: контейнер для салатов, контейнер для горячих блюд, контейнер для супов, контейнер для приготовления (да, у нас есть), контейнеры для еды и многое другое. широкий выбор одноразовых контейнеров высокого класса для всех ваших нужд. Все наши одноразовые индивидуальные и порционные емкости изготавливаются из пластика, крафт-бумаги и картона. Каждый одноразовый контейнер на 100% пригоден для вторичной переработки и / или повторного использования, может выдерживать перепады температур и очень практичен.

Наши рекомендации:

---

Одноразовые чашки и мини-блюда

Вы планируете провести дегустацию еды и вам нужна лучшая одноразовая мини-посуда для продвижения вашего бизнеса в сфере общественного питания? Иногда бывает трудно найти мини-посуду, которая одновременно практична и элегантна. Одноразовые стаканчики и мини-посуда Solia изготовлены из 100% пластика и могут выдерживать колебания температуры. Они бывают разных форм, размеров и моделей, которые можно использовать для различных целей: для десертов, первых блюд, закусок, закусок и для дегустации блюд.Коллекция чашек и мини-посуды Solia отличается оригинальностью, экологичностью и долговечностью.

Наши рекомендации:

---

Одноразовые формы для выпечки и горшки

Когда вы входите в пекарню или бистро, нет ничего лучше свежеиспеченного пирога, восхитительного пирога или хлеба с золотистой корочкой. Одноразовые формы для выпечки и кастрюли дают вам возможность не только готовить горячие блюда для ваших клиентов или гостей, но также, когда вы закончите с формой или кастрюлей, вы можете либо компостировать их, либо переработать.Все наши одноразовые бумажные формы для выпечки на 100% пригодны для вторичной переработки, компостируются и безопасны для использования в духовке. Вы можете использовать их для приготовления тортов, пирогов и пирогов с заварным кремом. Одноразовые кастрюли можно использовать для приготовления горячих блюд отдельными порциями для шведского стола, дегустаций, вечеринок и приемов. Они на 100% пригодны для вторичной переработки, пригодны для использования в духовке и микроволновой печи.

Наши рекомендации:

---

Вопросы?

Если у вас есть вопросы о нашей одноразовой посуде для кейтеринга, наших ценах, наших услугах, мы приглашаем вас связаться с нами по телефону или электронной почте.Спросите нас о наших новых продуктах, оптовых ценах и дизайне. Команда Solia будет рада поделиться с вами своими знаниями и посоветовать, какую одноразовую посуду для кейтеринга вам следует приобрести для вашего бизнеса.

СОЛИА, Инк

4118 N. Nashville
Chicago, IL 60634

Телефон: 1-800-405-7050
Факс: (773) 539-9328

(Щелкните адрес, чтобы узнать маршрут)

---

Повторное использование посуды может сократить отходы от доставки еды через Интернет — ScienceDaily

Образ жизни в Китае быстро меняется, и заказ еды через Интернет является примером.Однако в результате этих миллиардов доставленных обедов образуется огромное количество пластиковых отходов от упаковки, а также от пищевых контейнеров и столовых приборов; за один год еду сопровождают около 7,3 миллиарда наборов одноразовой посуды. Около одной трети из 553 килотонн твердых бытовых отходов, образующихся каждый день, приходится на упаковку. Вот почему группа ученых проанализировала, может ли использование альтернативной бумаги или многоразовой посуды сократить пластиковые отходы и связанные с ними выбросы в течение жизненного цикла.

Альтернативы

Я Чжоу (доцент Технологического университета Гуандун) и Юли Шань являются первыми авторами этой статьи.Юли Шань, Дабо Гуань (профессор Университета Цинхуа) и Янпэн Цай (профессор Технологического университета Гуандун) являются авторами-корреспондентами.

«Мы количественно оценили воздействие на окружающую среду и смоделировали различные альтернативы», — объясняет Шан. Альтернативами одноразовой пластиковой посуде были одноразовые бумажные альтернативы и многоразовая силиконовая посуда, которую убирают либо в ресторанах, где готовят пищу, либо в центральных центрах очистки.

Замена бумаги

Бумага может показаться хорошей альтернативой, поскольку она подвержена разложению, но одноразовые бумажные контейнеры и пакеты с полиэтиленовым покрытием фактически увеличивают выбросы и общий объем отходов.«Для регионов, где нет систем сбора и переработки бумажных отходов, замена бумаги не является оптимальным вариантом для решения дилеммы с отходами упаковки на вынос», — говорит Чжоу. Силиконовая посуда многоразового использования сократила пластиковые отходы на 92%, а выбросы в окружающую среду (углерод, диоксиды серы и азота, мелкие твердые частицы, диоксины) и химическое потребление кислорода) и потребление воды сократились более чем на две трети.

Создание и запуск экологически чистой и в то же время безопасной системы многоразовой посуды требует определенных инвестиций.«Централизованная очистка была бы лучше всего, также для проверки здоровья, чтобы гарантировать безопасность, но для этого нужна система для сбора использованных наборов». Это нелегко, но также возможно: «Однако для этого нужны усилия правительства».

Без отходов

Правительство Китая принимает меры для значительного сокращения отходов, как объясняется в документе Nature Food . Ряд инициатив был направлен на поиск новых решений для управления твердыми бытовыми отходами и сокращения количества пластика, в том числе план реализации сортировки, пилотная программа «Город без отходов», которая началась в прошлом году, и общенациональный запрет на одноразовое использование пластика с января 2020 года.

Не проще ли доставить еду без посуды? По словам Шана, в некоторых случаях это возможно, но не для всех заказов на вынос: «Большинство блюд едят не дома, а в классе, во время обеденных перерывов или в офисе, когда сотрудники работают допоздна». Чжоу добавил, что «повторное использование посуды представляет собой потенциальное решение для сокращения отходов и выбросов от еды на вынос, а также новую стратегию по продвижению экологически рационального образа жизни без отходов».

История Источник:

Материалы предоставлены Университетом Гронингена . Примечание. Содержимое можно редактировать по стилю и длине.

.