Пищевая добавка Е500: что это такое?

Е500 – это индекс, знакомый всем. Даже если вы еще не подозреваете об этом, вы неоднократно сталкивались с компонентом в повседневной жизни.
Что это такое – пищевая добавка Е500, как ее идентифицировать? Не удивляйтесь, но вы уже знаете о ней, ведь это обыкновенная сода. Именно так, привычный продукт, который знаком каждому с детства.

Пищевая добавка Е500 производится аммиачным методом:

• Раствор хлорида натрия насыщают газообразным аммиаком;
• Добавляют диоксид углерода;
• Выпавший остаток фильтруют и очищают.

Отметим главные характеристики готового продукта:

• Белый цвет;
• Порошковая консистенция – гранулы или кристаллы;
• Запах отсутствует;
• Отлично растворяется в воде и не растворяется в спирте;
• Имеет специфический щелочной привкус.

Основные свойства элемента:

• Антацидные и антибактериальные;
• Противовоспалительные;
• Абразивные;
• Используется как разрыхлитель;
• Помогает регулировать уровень кислотности;
• Продлевает срок годности;
• Убивает болезнетворные микробы.

Эти характеристики позволяют использовать добавку в производстве множества разнообразных продовольственных и непродовольственных товаров.

Применение

Пищевая добавка натрия гидрокарбонат – не просто знакомый продукт в красно-желтой пачке, который можно найти на любой кухни. Каждая хозяйка хоть раз добавляла соду в процессе приготовления блюд – например, в выпечку.

Вещество активно используется в пищевой промышленности:

• В качестве разрыхлителя в производстве мучных кондитерских изделий – позволяет увеличить объем теста и улучшить вкусовые качества готовой продукции;
• Как разрыхлитель в продуктах детского питания;
• Для защиты от комкования и слеживания в производстве сухого молока, какао и продуктов на их основе;
• В изготовлении колбасных и мясных изделий;
• Для правильного удаления кожуры с фруктов при консервации.

Однако этой отраслью дело не ограничивается – сода крайне популярна в других областях производства:

• В антибиотиках и препаратах против туберкулеза;
• Встречается в лекарствах от аритмии, воспаления легких и бронхов;
• Является составляющей растворов для промывания ожогов, полоскания рта и лечения конъюктивита;
• Входит в состав зубной пасты как отбеливающий компонент;
• Используется в изготовлении лосьонов и масок для лица – подсушивает кожу, избавляет от акне.

Как видите, перечень достаточно широк – это обусловлено уникальными особенностями продукта, которые стоит обсудить подробнее.

Польза и вред

Пора разобраться, опасна или нет пищевая добавка Е 500, ведь ни один элемент не может употребляться внутрь или наружу бесконтрольно. Сначала поговорим о пользе.

Суточное потребление не ограничено – продукт относится к третьему классу опасности (умеренный).

Сода обладает широким спектром полезных характеристик – отметим основные из них:

• Нейтрализация действия химических веществ;
• Антисептические свойства – убивает микробы и бактерии;
• Муколитические свойства – останавливает развитие болезней горла;
• Устраняет боль в желудке;
• Помогает снизить влияние кислоты при отравлении.

Вы и сами знаете, насколько широк спектр применения продукта – поэтому не стоит обсуждать безусловную пользу, которой он обладает.

Какой вред пищевая добавка Е500 может нанести организму? Были ли зафиксированы негативные реакции организма? К сожалению да, существуют нежелательные эффекты употребления элемента – но они возникают только при условии неумеренного применения в больших дозах.

К возможным негативным реакциям можно отнести:

• Повышение давления;
• Боль и вздутие живота;
• Появление отечности;
• Снижение уровня калия;
• Аритмия, мышечные судороги;
• Постоянная усталость;
• Возникновение аллергических реакций.

Вред пищевой добавки Е500 может проявиться не только при потреблении больших доз. Стоит выделить несколько категорий людей, которые должны обращаться с этим компонентом с большой осторожностью:

• Беременность и период лактации;
• Склонность к аллергическим реакциям;
• Болезни сердца;
• Заболевания почек.

Eсли у вас возникли сомнения в целесообразности и возможности использования соды, обратитесь к лечащему врачу. Специалист ответит на любые вопросы и поможет разобраться с проблемой.

Мы обсудили влияние на организм пищевой добавки Е 500 – разобрали полезные и вредные свойства. Не забыли отметить особенности, которые характеризуют соду, теперь вы знаете всю нужную информацию и вооружены важными знаниями.

E500 – Карбонаты натрия | Добавкам.нет

Другие названия добавки (синонимы)

бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, сода пищевая, Е500, гидрокарбонат натрия, карбонаты натрия, Е 500, sodium bicarbonate, E 500, baking soda, бікарбонат натрію, натрій двовуглекислий, сода харчова, гідрокарбонат натрію, карбонати натрію, сода питьевая, содовий гідрокарбонат, Sodium hydrogen carbonate, карбонат натрия

E500 — группа пищевых добавок использующаяся в основном в качестве разрыхлителей и регуляторов кислотности. В обиходе добавки E500 называют содой. По химическому составу они представляют собой карбонаты натрия — натриевые соли угольной кислоты. В пищевых продуктах в основном используются:

• карбонат натрия (sodium carbonate, Na₂CO₃) — кальцинированная сода;
• гидрокарбонат натрия (sodium hydrogen carbonate, NaHCO₃) — питьевая или пищевая сода. Также используются названия: натрий двууглекислый, бикарбонат натрия sodium bicarbonate;
• смесь карбоната и гидрокарбоната натрия (sodium sesquicarbonate).

Слово «сода» берет свое название от латинского названия растения «Salsola Soda». Ранее большой объем соды добывали именно из золы этого растения. Данный клас веществ был известен еще за много веков до нашей эры. В то время ее добывали из месторождений минералов (термонатрит, трон, натрон, нахколит) или из содовых озер. Также сода встречается в природе в составе некоторых морских водорослей.

Сегодня известно несколько способов получения соды, но наибольшее распространение получил способ Сольве. Именно он используется более чем в 90% промышленной добычи соды. Исходными веществами в данном процессе является хлорид натрия (поваренная соль), амиак, диоксид углерода (углекислый газ) и вода. Для получения карбоната натрия необходим процесс кальцинирования (нагревание до высокой температуры). Именно поэтому карбонат натрия часто называют кальцинированной содой. В США более 40% соды получают из природных месторождений. В странах СНГ сода получается промышленным способом в виду отсутствия крупных залежей содосодержащих минералов.

Многовековой опыт использования соды, показал что добавку E500 никак нельзя относить к разряду вредных для человеческого организма. В пищевых продуктах она выполняет лишь полезные функции.

Карбонаты натрия применяются в пищевой промышленности для препятствования слёживанию и комкованию продуктов, а также для регулирования их кислотности. Наиболее часто добавка встречается в хлебобулочных изделиях, разнообразных рулетах, тортах, печеньях.

опасна или нет? Давайте разбираться

Оглавление

1. Пищевая добавка Е5
2. Пищевая добавка Е500: что это

Белый мелкокристаллический порошок — он есть практически у каждого из нас на кухне. Это сода. Существует мнение, что сода способна в кратчайшие сроки создать в организме щелочную среду. Почему это так важно? Есть теория, что все болезни человека происходят из-за преобладания в организме кислотной среды. И, напротив, — в щелочной среде развитие заболеваний невозможно. Это подтверждено, в том числе и научными исследованиями. Немецкий биохимик Отто Варбург доказал, что в щелочной среде организма невозможно развитие даже раковых клеток — они гибнут в ней в течение 3 часов. Также в щелочной среде невозможно развитие грибков, паразитов и т. д. Так что же такое сода и не опасна ли она при использовании в пищевой промышленности в виде пищевой добавки?

Итак, пищевая добавка Е500 — это натриевые соли угольной кислоты, а если по-простому, то Е500 — это самая обычная сода. Однако существует несколько её разновидностей. Наиболее распространённый вид карбоната натрия, это всем известный NaHCO3, пищевая сода. Та самая, что почти у каждого есть на кухне. Также может иметь название бикарбонат натрия или натрий двууглекислый, это одно и то же. Второй вариант карбоната натрия — кальцинированная сода. Также есть вариант смеси карбоната и гидрокарбоната натрия. Вот таким разнообразием представлена пищевая добавка Е500. В пищевой промышленности сода играет роль разрыхлителя и регулятора кислотности. Как уже сказано выше, она обладает ощелачивающими свойствами, что является позитивным качеством. Поэтому смело можно сказать, что сода является одной из безвредных пищевых добавок и даже может принести организму пользу. 

Однако, как это часто бывает с безвредными и полезными пищевыми добавками, применяется сода именно во вредных продуктах. Все мучные и хлебобулочные изделия не обходятся без соды. Она выполняет функции разрыхлителя и препятствует комкованию, что придаёт тесту нужную консистенцию, а продукту — достойный и привлекательный вид. Торты, рулеты, пирожные, булочки, печенье — всё это разнообразие производится благодаря наличию соды, которая придаёт продукту приятный вид. Однако эта внешняя аппетитность — иллюзия, за которой скрывается опасный и вредный продукт. Все хлебобулочные изделия — это, в первую очередь, глютен, о вреде которого написано уже очень много, а во-вторых, сахар, который так же разрушает организм и даже, согласно научным исследованиям, действует на наш мозг аналогично кокаину. Поэтому, если говорить о пользе пищевой добавки Е500, сама по себе она абсолютно безвредна и даже может принести пользу организму, но те продукты питания, в производстве которых она принимает участие, приносят организму вред — это важно понимать.

Само название — сода — произошло от растения, из которого первоначально стали добывать соду. Если точнее, из золы этого растения. Добыча соды впервые началась ещё задолго до нашей эры. Помимо получения из золы растений её также добывали из различных минералов, морских водорослей и содовых озёр.

На сегодняшний день соду получают несколькими способами. Наиболее популярным остаётся способ Сольве, который в своё время стал революционным. Плюсы разработанного им метода в том, что в процессе не требовалось использование слишком высоких температур, как в более ранних технологиях добычи соды, а также не требовались чистая соль и серная кислота, что делало процесс менее затратным в материальном плане и более экологичным. 

В чём же суть метода Сольве? Это химический процесс с участием хлорида натрия, диоксида углерода, аммиака и воды. В ходе нагревания до высокой температуры происходит получение карбоната натрия. Таким способом соду получают преимущественно на постсоветском пространстве по причине отсутствия месторождений. А, к примеру, в США соду получают из природных источников. Таким образом, натрий двууглекислый — естественный и безвредный компонент.

Существует даже особая техника целенаправленного употребления соды для ощелачивания организма, разработанная учёным Т. А. Огуловым, который доказал эффективность этой процедуры при ряде заболеваний и для общего оздоровления организма. Как уже говорилось выше, есть версия, что причина всех без исключения болезней — понижение уровня Ph организма. Так вот, для общего ощелачивания с целью оздоровления Огулов предлагает следующую простую технику: необходимо употреблять ежедневно один стакан горячей воды с разведённой в нём половиной чайной ложки соды. Курс составляет одну–две недели. После чего произойдёт повышение уровня Ph в организме, что повлечёт за собой облегчение при разного рода заболеваниях и в перспективе — их полное исцеление. 

Аналогичные методики для оздоровления организма предлагает и небезызвестный доктор Неумывакин, по словам которого регулярное употребление небольших доз соды, начиная с небольшой дозировки, на кончике ножа, позволяет оздоровить организм и избавиться от многих болезней. По словам профессора Неумывакина, недопустимо превышать дозу в 0,5 чайной ложки на один стакан воды. Это вызовет сильный слабительный эффект для кишечника.

Пищевой эмульгатор Е500 Карбонат натрия

(i) Карбонат натрия
Органолептические свойства	кристаллический или гранулированный порошок белого цвета либо же бесцветные кристаллы
Эмпирическая формула	Na2CO3(б/в), Na2CO3·xh3O (гидротированный), где х принимает значение либо единицы, либо десяти
Естественные источники	минералы термонатрит и натрон, а также рапе соленых озер и грунтовый рассол
Получение	карбонат натрия получают посредствам прокаливания гидрокарбоната натрия, добытого из залежей соляных рассолов, встречающихся в природе
Разрешение для применения в пищевой промышленности	разрешен
Функции, выполняемые при производстве продуктов питания	стабилизатор, регулятор кислотности, а также средство для снятия кожицы с овощей и фруктов
Применение в пищевой промышленности	как правило, карбонат натрия применяется в качестве стабилизатора в мясные продукты; также его можно встретить в тех продуктах, что содержат какао-порошок, например, в шоколаде, а также в продуктах с наличием в них сухого молока
Альтернативное применение	применяют карбонат натрия также в изготовлении моющих средств и мыла, целлюлозы, стекла, а также в производстве алюминия, а кроме того в производстве пигментов, необходимых в нефтеперарботке
Синонимичные названия	натрий углекислый, sodium carbonate, динатрий карбонат, сода кальцинированная, soda ash, sodium salt of carbonic acid
(ii) Гидрокарбонат натрия
Органолептические свойства	либо кристаллический порошок белого цвета, либо же кристаллы вовсе не имеющие цвет
Эмпирическая формула	NaHCO3
Получение	получают гидрокарбонат натрия посредствам взаимодействия насыщенного водного раствора обыкновенной поваренной соли с аммиаком и углекислым газом или же посредствам насыщения углекислым газом раствора карбоната натрия
Разрешение для применения в пищевой промышленности	разрешен
Функции, выполняемые при производстве продуктов питания	стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы с овощей и фруктов, а также разрыхлитель и средство против слеживания и комкования
Применение в пищевой промышленности	наиболее широкое применение гидрокарбонат натрия получил в изготовлении всевозможной выпечки, в качестве разрыхлителя теста, однако встретить его можно еще и в таких продуктах: желе, мармелады из цитрусовых, джемы, сухое молоко, сухие сливки, сгущенное молоко, маргарин, твердые сорта сыров, плавленые сыры, томатный концентрат, мясные продукты, а также продукты, изготовленные с применением какао-порошка (в т.ч. шоколад)
Альтернативное применение	применяют гидрокарбонат натрия для изготовления наполнителя огнетушителей, а также данную пищевую добавку используют в качестве лекарственного средства
Синонимичные названия	бикарбонат натрия, сода питьевая (пищевая), двууглекислый натрий, натрий кислый углекислый, bicarbonate of soda, sodium bicarbonate, baking soda, sodium hydrogen carbonate, sodium salt of carbonic acid
(iii) Смесь карбоната натрия с его гидрокарбонатом
Органолептические свойства	данная смесь может принимать форму, кристаллов, хлопьев либо же кристаллического порошка белого цвета
Эмпирическая формула	Na2CO3·NaHCO3·2h3O
Естественные источники	природными источниками смеси являются карбонат и гидрокарбонат натрия
Получение	получают вещество посредствам прокаливания гидрокарбоната натрия при определенных условиях
Разрешение для применения в пищевой промышленности	разрешен
Функции, выполняемые при производстве продуктов питания	стабилизатор, регулятор кислотности, средство для снятия кожицы с овощей и фруктов, а также разрыхлитель и средство против слеживания и комкования
Применение в пищевой промышленности	наиболее широкое применение смесь карбоната и гидрокарбоната натрия получила в изготовлении всевозможной выпечки, в качестве разрыхлителя теста, однако встретить ее можно еще и в таких продуктах: желе, мармелады из цитрусовых, джемы, сухое молоко, сухие сливки, сгущенное молоко, маргарин, сливочное масло, твердые сорта сыров, плавленые сыры, томатный концентрат, а также продукты, изготовленные с применением какао-порошка (в т.ч. шоколад)
Альтернативное применение	применяют данную добавку еще и для производства наполнителя в огнетушители
Синонимичные названия	сесквикарбонат натрия, sodium sesquicarbonate, натриевые соли угольной кислоты, sodium salts of carbonic acid

Пищевая сода – какая правильная, а какая опасная? Разбираемся с точки зрения химии.

Редкий день, когда в наш магазин не обращается очередной клиент, желающий приобрести пищевую соду, сделанную непременно по ГОСТ 2156-76. И каждый раз мы вынуждены таких людей огорчать, что ни у нас, ни у кого другого «правильную» советскую соду они уже не купят. Все российские предприятия давно перешли на производство этого химиката по стандартам, прописанным в ГОСТ 32802-2014.

Мы заинтересовались, почему некоторые люди шарахаются от соды по новому ГОСТу, как вегетарианец от стейка. И очень быстро обнаружили невероятное количество сайтов и видеороликов, посвящённых «волшебным» рецептам самолечения от профессора Неумывакина и других любителей бороться со страшными болезнями элементарными способами. Именно эти сетевые ресурсы и  формируют массовое убеждение, что в 2016 году случилось страшное – безопасная, идеально подходящая для лечения чего угодно пищевая сода в один момент превратилась в яд, которым злобные производители травят поголовно всё население России.

Мы внимательно посмотрели несколько видеороликов, вскрывающих «тайную тайну» о новом ГОСТе и теперь готовы вместе с вами разобраться, что же катастрофичного произошло с натрием двууглекислым, также известным как бикарбонат натрия или просто пищевая сода.

Зачем нужно было менять ГОСТ?

Напомним, что Россия, Казахстан, Белоруссия, Армения и Киргизия являются членам Таможенного союза и, соответственно, должны были в своё время максимально синхронизировать все документы, касающиеся безопасности товаров. Торговый оборот между этими государствами происходит по упрощённой схеме, все участники рынка должны быть уверены, что товары и продукты, поставляемые из одной страны в другую, полностью безопасны.

Одним из таких, общих для все стран Таможенного союза документов является Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».

Именно для того, чтобы полностью соответствовать требованиям данного регламента, ГОСТ 2156-76 «Натрий двууглекислый. Технические условия» был заменён на ГОСТ 32802-2014 «Добавки пищевые. Натрия карбонаты Е500. Общие технические условия».

Говоря по-простому, пищевая сода по старому ГОСТу не могла экспортироваться в страны Таможенного союза. Терять этот рынок не было никакого резона.

Новый ГОСТ вступил в силу 1 января 2016 года и в технологии производства пищевой соды… ничего не изменилось! То есть, вообще ничего! Как делали её заводы, так и делают. Ровно то же химическое вещество, ровно с теми же физико-химическими свойствам. Только бумаги сопроводительные обновили и всем регламентам теперь соответствуют.

Загадочное переименование

Особое веселье у химиков вызывают рассуждения всевозможных «экспертов» от народа, которые, сохраняя на лице полную невозмутимость, вещают, что производители пищевой соды сами себя разоблачают «в преступлениях против человека». Ведь не зря же раньше на упаковке соды было написано «Натрий двууглекислый», а теперь «Гидрокарбонат натрия. Е500».

Получается, мало того, что вместо правильного и полезного двууглекислого натрия в коробочку на надписью «Сода пищевая» нынче насыпают явно вредный и возможно ядовитый гидрокарбонат натрия, так ещё и не стесняются сообщить всем, что это пищевая добавка Е500! Хотя каждый знает, что все «е-шки» – это ГМО и канцерогены! В общем, караул!

Если же говорить серьёзно, то ещё в 7-8 классах общеобразовательных школ, на уроках химии всем без исключения детям объясняют, что одно и то же химическое вещество может называться совершенно по-разному.

Так исторически сложилось, в одной стране – одна классификация веществ, в другой – свои правила наименования. Веками учёные переезжали из одной страны в другую, что-то привносили с собой, что-то перенимали на месте. Плюс добавлялись разные народные названия химикатов.

Вот есть вещество серебро азотнокислое. Оно же – нитрат серебра. Оно же – ляпис и чёртов палец.

А вот есть натрий гидроокись. Он же – едкий натр. Он же – гидроксид натрия. Он же – каустическая сода. Он же – едкая щёлочь и ещё штук пять более редких названий.

Медь сернокислую можно называть сульфатом меди. А вы её знаете, как медный купорос.

И так далее, примеров можно привести тысячи.

Поэтому и в переименовании натрия двууглекислого в гидрокарбонат натрия ничего тайного и опасного нет. Просто новый ГОСТ касается всех карбонатов натрия, а не только гидрокарбоната, который можно было бы по-прежнему называть двууглекислым натрием. А так – как было вещество с формулой NaHCO₃, так и осталось. Кстати, пищевую соду ещё можно назвать натрий углекислый кислый или сода двууглекислая.

Что касается Е500 – то давайте про ужасные пищевые добавки в другой раз. А пока вот вам такая картинка.

Битва двух ГОСТов – так ядовита или нет “новая” пищевая сода?

Ну и, наконец, давайте трезво посмотрим, что же изменилось в ГОСТе на соду в 2014 году.

Вот ссылка на ГОСТ 2156-76 – http://docs.cntd.ru/document/1200019010

А вот ГОСТ 32802-2014 – http://docs.cntd.ru/document/1200112019

Возьмём основные показатели продукции для ГОСТа 1976 года.

Как видно, «советская» сода первого сорта должна была содержать не менее 99,5% натрия двууглекислого, не более 0,4% натрия углекислого и не более 0,02% поваренной соли (NaCl). Остальные сотые доли процентов приходились на примеси железа, кальция, сульфатов и воду.

Что же изменилось в стандартах производства пищевой соды 1 января 2016 года?

Прежде всего, новый ГОСТ описывает требования не только к пищевой соде, но и к её «соседям» – карбонату натрия (он же – кальцинированная сода) и натрию сесквикарбонату (смеси карбона натрия и гидрокарбоната натрия, который, как мы уже хорошо помним, по-другому называется натрий двууглекислый. ).

Сосредоточим внимание на гидрокарбонате натрия Е500 (ii). По новому стандарту, содержание натрия двууглекислого в пищевой соде не может быть ниже 99,0%.

«Ага! Вот и попались жулики!», –  скажут нам довольные любители раскрывать всякие заговоры Раньше-то натрия двууглекислого было 99,5%, а теперь только 99,0%

Куда делись 0,5% советской полезной соды? На что её заменили? И главное – для чего? Ясное дело – для какой-нибудь пакости!

Не будем спешить и почитаем ГОСТ дальше. Во-первых, не меньше – это не значит ровно. Это значит, что допускается и больше. Например, в пищевой соде, которая продаётся в нашей компании, содержание натрия двууглекислого – 99,8%.

Стоп! То есть, мы продаём соду, которая чище, чем по знаменитому ГОСТ 2156-76? Да, и это нормально. Повторим ещё раз: ГОСТом определяются пороговые (минимальные или максимальные) значения, а в реальности показатели могут отличаться.

Хорошо, идём дальше. Видим, что теперь пищевая сода может содержать чуть больше влаги (не 0,1%, а до 0,25% – подчеркнём, речь идет о десятых долях процента) и появились требования к pH раствора соды.

Те самые недостающие 0,5% (которые на практике заметно меньше) – это карбонат натрия и вода.

Что касается содержание токсичных элементов (мышьяк, свинец, ртуть) в пищевых карбонатах натрия, то оно не должно превышать норм, установленных нормативными правовыми актами, действующими на территории государства, принявшего стандарт. Можно не сомневаться, что во всех странах ограничения на содержание таких веществ максимально строгие.

Напрашивающееся резюме

За 40 лет, прошедших с момента вступления в силу ГОСТа 2156-76, многое изменилось. Распался СССР, химические заводы неоднократно сменили собственников и обновили оборудование, возник Таможенный союз…

Новые времена диктуют новые правила, которым должна соответствовать любая продукция в нашей стране. Поменялись (весьма незначительно) требования и к такой привычной и знакомой всем пищевой соде, которая годами тихо-мирно стояла в дальнем углу шкафчика на каждой кухне и никого особо не волновала.

И только благодаря «открытиям» профессора Неумывакина внимание людей к наименованию и ГОСТу соды пищевой стало сверхпристальным.

С точки зрения химии не изменилось ничего. С точки зрения раскрывателей заговоров – покупать соду теперь можно только за рубежом, например, в США, где она особенная и экологичная, пусть и стоит в 10 раз дороже. Ссылочка с кодом, по которому разоблачитель получит процент с продажи – обязательно прилагается.

Итак, если пищевая сода нужна вам для бытовых или кулинарных целей – смело покупайте её в ближайшем супермаркете. Она везде одинаковая!!!

Если же вы собрались доверить свою жизнь и здоровье советам из интернета, можем лишь ещё раз настойчиво порекомендовать не делать этого!

Не занимайтесь самолечением, не доверяйте слепо историям чудесного исцеления! В природе не существует веществ, которые одновременно могут лечить десятки различных заболеваний!

Приобретайте лекарственные вещества только в аптеках и принимайте их только по назначению врача!

SODAR, сода пищевая, гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, 50 кг

КУПИТЬ В РОЗНИЦУ ПО ЛУЧШЕЙ ЦЕНЕ ОТПРАВИТЬ ЗАПРОС НА ОПТОВУЮ ПОСТАВКУ и предоставление оптовой цены с максимальными скидками

Пищевая сода SODAR ® Food – создана по технологии повышенной очистки с содержанием основного вещества 99.9%. Её отличает поразительная универсальность и натуральный химический состав. Гидрокарбонат натрия SODAR ® Food позволяет получить стабильную работу любого оборудования на производстве, в системах дозации и распыления, замешивания и растворения при изготовлении хлебобулочных изделий, мясопродуктов, напитков, желе и прочих пищевых продуктов.

SODAR ® Food обладает непревзойденной белизной, а также стабильным Ph. Производится на совместном предприятии с Германией в Иране.

Поставляется сода пищевая SODAR ® Food всеми видами транспорта – автомобильным, железнодорожным.

SODAR ® Food является надежной пищевой добавкой Е500(ii), которая зарекомендовала себя на ведущих предприятиях России и СНГ.

КРАТКАЯ ИНФОРМАЦИЯ О ТОВАРЕ

Наименование: SODAR ® Food, сода пищевая Е500(ii) 
Другие названия: гидрокарбонат натрия, бикарбонат натрия, натрий двууглекислый, пищевая добавка Е500(ii)

Назначение: Пищевая промышленность, химическая промышленность, скотоводство, медицина, используется в хлебопечении, производстве кондитерских изделий, приготовлении напитков; также в промышленности, сельском хозяйстве, косметологии.

Сертификация: ISO 22000, ISO 9001, HACCP, HALAL, ЕАС, ГОСТ

Вес мешка: 50 кг

Цена: по запросу

Владелец линии и технология: Германия/Иран

ВАЖНО: УТОЧНЯЙТЕ ОПТОВЫЕ ЦЕНЫ С УЧЕТОМ МАКСИМАЛЬНЫХ СКИДОК У СПЕЦИАЛИСТА БСК.

Влияние на организм Е500

Данная статья рассказывает об эмульгаторе Е500. Вам будут интересны особенности применения этой пищевой добавки. Группа карбонатов натрия включает три близкие по составу соединения. Первый из них это карбонат натрия, второй называют гидрокарбонатом натрия, а третий представлен смесью двух названных веществ. Быт современного человека невозможно представить без этого вещества, его также именуют пищевой содой. Давайте детально рассмотрим особенности пищевой добавки, разберем влияние на организм Е500. Такой анализ будет полезен, учитывая, что основная масса продуктов включает пищевые добавки.

Описание эмульгатора Е500

Предназначение карбонатов натрия

В нашей стране не возбраняется использование данного пищевого эмульгатора. В целом Е500 позиционируется как неопасная добавка, при условии потребления в ограниченных количествах. Рассмотрим далее элементы, объединенные в группу карбонаты натрия. Продуктовые производства используют карбонат натрия, он может реализовать несколько функций. А именно вещество выступает средством, способствующим удалению кожуры с поверхности фруктов, овощей. Кроме того, карбонат натрия работает регулятором кислотности и эффективным стабилизатором.

Применение Е500

Карбонаты натрия в продовольствии

Карбонат натрия внедрен в пищевой промышленный сектор и иные сферы. Добавка замечена во многих мясных изделиях. В них она играет роль стабилизатора. Кроме того, можно обнаружить Е500 в таких продуктах, которые включают сухое молоко и какао-порошок. Добавку нередко встречают потребители в различных продуктах, где она работает как разрыхлитель. Е500 предупреждает образование комков и слеживание продукта.

Добавка Е500 широко используется именно в выпечке, которой в магазинах великое множество. Гидрокарбонат натрия хорошо разрыхляет тесто, входит в ягодные и фруктовые желе, применяется при изготовлении цитрусового мармелада, входит в джемы, добавляется в мясную продукцию. В порошкообразных сливках, так называемой сгущенке, маргарине, концентрированной томатных продукции, плавленых сырах – тоже присутствует гидрокарбонат натрия. Можно заметить, что в магазинной еде добавка нередко сочетается с порошкообразным какао. Взгляните на состав шоколада, во многих случаях в нем будет значиться Е500.

Альтернативное использование карбонатов натрия

Кроме пищевой промышленности, вещество Е500 присутствует в других сферах. При участии добавки изготавливаются различные товары, это моющие средства, стеклянные изделия, целлюлоза, алюминий, пигменты для нефтяной промышленности. В медикаментах также встречается составляющая – гидрокарбонат натрия. Если речь идет конкретно о гидрокарбонате натрия, то вещество активно используют при создании наполнителя огнетушителей.

Пищевая добавка Е500: карбонат натрия встречается в выпечке и мясной продукции

Возможный вред Е500

Общая информация о карбонате натрия

Обсудим влияние на организм е500. Основные данные насчет пищевой добавки должны иметь на вооружении все потребители. В целом вещество считается безопасным, оно не попадает под запрет и активно применяется производителями продовольствия, поэтому с ним сталкивается каждый из нас. Может иметь место вред карбоната натрия, если злоупотреблять такими продуктами.

Опасности злоупотребления продуктами с Е500

Организм людей негативно реагирует на перенасыщение карбонатом натрия. Соблюдайте умеренность в еде. Обратите внимание, что могут беспокоить следующие недомогания: режущие боли в зоне желудка, обморок, осложнение дыхания. Не исключено, что пищевой эмульгатор подействует разрушительно на внутренние органы. В частности иногда страдает печень. Зафиксированы случаи аллергической реакции в виде сыпи на голове и руках.

Взаимодействие соды и витаминов

Когда в человеческом теле накапливается большой объем соды, отмечается ощелачивание тканей. Эта среда неблагоприятна для действия витаминов. Например, распадаются витамин С и витамин В1.

Сода от изжоги

В настоящее время распространено применение соды с целью снижения повышенной кислотности желудка. Такой подход направлен на облегчение изжоги. Спешим вам сообщить о том, что специалисты указывают на обратный эффект. При стремительном ощелачивании происходит мощный выброс кислоты, поэтому изжога может обостриться.

Интересные факты о карбонатах натрия

Польза соды

Можно применять гидрокарбонат натрия в домашних условиях с пользой. В составе жидкости для полоскания рта присутствует Е500. При обработке носоглотки антисептическим раствором слизистая обеззараживается, снимается воспаление, проходят симптомы простуды.

Что такое эмульгаторы?

По сути, Е 500 – это эмульгатор. В эту группу входя пищевые добавки, основной функцией которых является формирование эмульсий. Удобной для производителей и потребителей, однородной эмульсией могут стать даже неспособные смешиваться продукты. Для примера можно привести растительное масло с водой. При наличии добавок-эмульгаторов, меняющих консистенцию продукта, увеличивается пластичность, добавляется вязкости. Благодаря действию поверхностно-активных компонентов, затрачивается меньше усилий на замешивание продуктов.

О пользе и вреде пищевых добавок ведутся активные споры, причем о негативном воздействии говорится довольно много. Поэтому рядовому потребителю непонятно, стоит ли покупать такую еду. Наиболее справедливым решением будет умеренное употребление в пищу любых продуктов, включающих разрешенные ингредиенты с индексом Е, так как зачастую разрушительное воздействие эмульгаторов и стабилизаторов проявляется при чрезмерном потреблении.

что такое числа E и следует ли избегать их в своем рационе?

Буквы «E» в списке ингредиентов ваших упакованных пищевых продуктов заменяют химическое или общепринятое название конкретных пищевых добавок. Они используются для улучшения цвета, вкуса, текстуры или предотвращения порчи продуктов.

Пищевые добавки использовались веками. Древние римляне использовали специи, такие как шафран, для придания продуктам насыщенного желтого цвета. Соль и уксус использовались для консервирования мяса и овощей в долгих путешествиях.

В 1960-х годах регулирующие органы решили составить стандартизированный список этих добавок. В Европе они называются числами E (E обозначает Европу). В Австралии мы просто используем их кодовый номер.

Итак, витамин С в Европе будет называться E300. В Австралии его можно найти на этикетках с кодовым номером 300, например, «пищевая кислота 300», «аскорбиновая кислота (300)» или «витамин С (300)».

Что означают цифры?

100 до 199 : Пищевой краситель.Шафран — это «пищевой краситель 164» в Австралии (или E164 в Европе). Другие специи, которые обычно используются для придания цвета еде, включают куркуму (E100) и перец (E160c).

200 до 299 : Консерванты. Они предотвращают рост микробов в пище, от которых мы можем заболеть. E220, например, представляет собой диоксид серы, консервант, обычно используемый в вине, чтобы не дать бактериям уксусной кислоты превратить вино в уксус.

300 до 399 : Антиоксиданты. Витамин C (E300) попадает в эту категорию.

от 400 до 499 : загустители, эмульгаторы и стабилизаторы. Загустители обычно используются в супах или соусах. Эмульгаторы помогают удерживать маслянистые и водянистые вещества смешанными, например майонез. Без эмульгаторов маслянистая и водянистая части могут отделиться, как в случае с винегретами.

от 500 до 599 : регуляторы кислотности и вещества, препятствующие слеживанию. Бикарбонат натрия (E500), широко известный как пищевая сода или бикарбонат натрия, регулирует кислотность.

От 600 до 699 : усилители вкуса, включая глутамат натрия (E621) или глутамат натрия.

от 700 до 999 : подсластители, пенообразователи и газы, используемые для упаковки пищевых продуктов, например газообразный азот (E941). Он используется в большинстве упаковок картофельных чипсов, поскольку предотвращает их окисление.

Многие числа E представляют собой природные вещества, такие как витамин B1 (E101) и даже кислород (E948).

Регламент номеров E

Ограничения по количеству

E различаются в зависимости от страны в зависимости от того, как местные регулирующие органы интерпретируют результаты определения токсичности продукта.Токсичность — это способность вещества причинять вред, которая часто связана с тем, сколько вещества было съедено.

В достаточно высокой дозе все токсично. Даже кофеин токсичен, если его у вас достаточно. Но большинство людей даже близко не употребляют токсичную дозу, которая составляет более 100 чашек кофе.

Некоторые добавки с номерами E запрещены в других странах мира, но не в Австралии. Давайте посмотрим, что наука говорит об основных виновниках.

Амарант (E123)

Амарант (E123) используется для придания продуктам темно-красного цвета.Он разрешен для использования в пищевых продуктах в концентрациях до 30 мг / кг в Австралии и Европейском Союзе, но запрещен в Соединенных Штатах из-за опасений, что он вызывает рак.

В 1971 году российское исследование связывало краситель с раком у крыс. Методология исследования подверглась значительной критике, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) провело несколько последующих исследований.

FDA обнаружило мало доказательств того, что амарант вреден. В одном исследовании у крыс-самок, получавших высокие дозы , наблюдалось увеличение злокачественных опухолей.Однако доза была настолько высокой, что человеку пришлось бы выпивать 7500 банок безалкогольного напитка в день, чтобы достичь ее.

Однако, после значительного общественного протеста, в 1976 году FDA запретило этот пищевой краситель.

Производители продуктов питания в США могут подать заявку на повторное тестирование, но это дорогостоящий процесс. E123 был заменен другим красным красителем, E129, одним из «Саутгемптонской шестерки».

«Саутгемптонская шестерка»

В 2007 году исследование, проведенное в Великобритании, обнаружило связь между смесями пищевых красителей и повышенной гиперактивностью у детей.Были использованы две красящие смеси: смесь A (содержащая E102, E110, E122 и E124) и смесь B (содержащая E104, E110, E122, E129).

В ходе исследования гиперактивность измерялась с помощью анкетирования родителей и учителей, компьютерных тестов и непосредственного наблюдения студентов-психологов за детьми в классе.

Обе смеси оказались связаны с гиперактивностью у детей в возрасте от восьми до девяти лет, но только смесь А была связана с гиперактивностью у трехлетних.

Доказательства «саутгемптонской шестерки» неоднозначны.Peer / Flickr, CC BY-NC-SA

После возмущения общественности в 2009 году был введен «добровольный запрет». Это означает, что красители могут добавляться в пищевые продукты в Соединенном Королевстве и Европейском Союзе, но они должны иметь предупреждение о том, что они «могут отрицательно повлиять на активность и внимание в дети».

Хотя производители продуктов питания могут продолжать их использовать, плохая огласка, связанная с их продолжающимся использованием, побудила многих искать альтернативы.

После расследования, проведенного регулирующим органом по пищевым продуктам, Food Standards Australia New Zealand (FSANZ), в Австралии не требуется предупреждений об этих добавках.

Тартразин (E102)

FSANZ проверил тартразин (E102) — один из шести Саутгемптонских шести — в 2014 году и подтвердил, что он нетоксичен и безопасен для употребления. Тем не менее, FSANZ допускал неуверенность в своем влиянии на гиперчувствительность.

В США и ЕС продукты, содержащие тартразин, должны иметь предупреждение о том, что они могут вызывать реакции аллергического типа у восприимчивых людей.

Одно исследование показало, что тартразин вызывает аллергическую реакцию примерно у четверти людей, страдающих аллергией.

Более свежий обзор показал, что отказ от тартразина может помочь контролировать астму, но только для людей, которые к нему чувствительны.

Было высказано предположение, что тартразин может способствовать развитию гиперактивности, но только у тех детей, которые к нему чувствительны.

Есть также некоторые свидетельства того, что некоторые дети с СДВГ могут быть генетически чувствительны к пищевым красителям. Поэтому чрезмерное употребление пищевых красителей может усугубить их симптомы.

Противоречивые результаты

В исследовании Саутгемптона использовалась смесь пищевых красителей и консервант бензоат натрия (E211).Однако было неясно, какой пищевой краситель или консервант оказал влияние.

В более раннем исследовании группы (2004 г.) тестировалась смесь пищевых красителей с бензоатом натрия и было обнаружено увеличение гиперактивности, о которой сообщали родители.

Однако недавнее исследование китайских детей не обнаружило эффекта от пищевого красителя или бензоата натрия при раздельном применении.

Продолжение исследования 2007 года в Саутгемптоне показало, что генетические различия могут сделать некоторых людей чувствительными к воздействию пищевых добавок.Это может объяснить противоречивые результаты, полученные в исследованиях.

Некоторые люди могут иметь чувствительность, что означает, что им было бы полезно внимательно читать этикетки на пищевых продуктах, чтобы избежать определенных чисел E, но большинство людей смогут потреблять эти добавки без каких-либо побочных эффектов.

Пищевые добавки и номера E

Номер	Название	Описание	Примеры использования
E100	Куркумин	Природный оранжево-желтый цвет, извлеченный из специи куркумы	Используется в выпечке, кондитерских изделиях, соусах и супах
E101	Рибофлавин или лактофлавин	Встречающийся в природе витамин группы В, обычно получаемый из дрожжей или производимый синтетическим путем.	Обогащение и обогащение продуктов питания. Добавлен в плавленый сыр желто-оранжевого цвета
E102	Тартразин	Широко используемый желтый / оранжевый цвет	Содержится в безалкогольных напитках, тортах, печеньях, пудингах, мясных продуктах, соусах, консервированных и упакованных полуфабрикатах и ​​кондитерских изделиях
E104	Желтый хинолин	Синтетический краситель каменноугольной смолы, зеленовато-желтого цвета	Используется с другими желтыми красками, особенно в копченой рыбе
E110	Желтый закат	Синтетический краситель каменноугольной смолы желтого цвета, используемый с E102	Содержится в безалкогольных напитках, тортах, печеньях, пудингах, мясных продуктах, соусах, консервированных и упакованных полуфабрикатах и ​​кондитерских изделиях
E120	Кошениль	Натуральный красный цвет, полученный из яичного желтка и сушеных насекомых.Возможен выпуск	Красный цвет в продуктах питания
E122	Кармуазин	Синтетический краситель каменноугольной смолы, красный / пурпурный цвет	Часто добавляют в десерты со вкусом малины и шоколада, марципан, джем, вишни, бутилированный соус и панировочные продукты
E123	Амарант	Синтетический краситель каменноугольной смолы, красный цвет	Иногда используется в соусах, мясных котлетах и ​​напитках из черной смородины
E124	Понсо 4R	Синтетический краситель каменноугольной смолы, красный цвет	Часто используется для восстановления красного цвета консервированной клубники.Также добавляется в клубничное варенье, желе и мороженое, томатный суп, несладкий рис, смесь чизкейков и некоторые мясные продукты
E127	Эритрозин	Синтетический краситель каменноугольной смолы красного цвета, богатый минеральным йодом.	Обычный компонент вишни, персикового йогурта мельба, ветчины и свинины в вакуумной упаковке, консервированной клубники и некоторых вкусов чипсов и закусок на основе картофеля.
E128	Красный 2G	Синтетический краситель каменноугольной смолы красного цвета.	Пироги со свининой, колбасы и прочие мясные продукты.
E129	Allura Красный AC	Краситель
E131	Патентный синий V	Краситель
E132	Индигокармин	Синтетический краситель каменноугольной смолы синего цвета.	Добавлен в подливку и некоторые мясные продукты.
E133	бриллиантовый синий	Синтетический краситель каменноугольной смолы синего цвета.Часто смешивают с E102 для получения зеленого цвета.	Снеки со вкусом бекона.
E140	Хлорофилл	Природный зеленый пигмент, содержащийся в листьях и стеблях растений. Тоже изготовлено.	Добавлен в зеленые овощи для улучшения их цвета.
E141	Медный комплекс хлорофилла	Более стабильный цвет, полученный в результате реакции между медью и промышленным хлорофиллом.	Используется для усиления зеленого цвета таких продуктов, как огуречный соус.
E142	Зеленый S	Синтетический краситель каменноугольной смолы зеленого цвета.	Используется для восстановления ожидаемого зеленого цвета консервированного горошка. Также добавляется в суп из спаржи, напитки с лимоном или лаймом, а также в желе и мятный соус.
E150	Карамель	Обычно используемый коричневый краситель и ароматизатор, получаемый в результате карамелизации или сжигания сахара под действием тепла или химикатов.	Используется в безалкогольных напитках, смесях для подливок, черном хлебе, тортах, бисквитах, солодовом уксусе, мармеладе и продуктах из говядины.
E150b	Каустическая сульфитная карамель	Краситель
E150c	Аммиачная карамель	Краситель
E150d	Сульфит-аммиачная карамель	Краситель
E151	Черный PN	Синтетический краситель каменноугольной смолы черного цвета.	Используется для затемнения фруктовых соусов.
E153	Технический углерод / растительный углерод	Натуральный черный цвет, полученный из сгоревшего растительного материала, в настоящее время часто производимый.	Добавлен в концентрированные фруктовые соки, варенье и желе.
E154	Коричневый FK	Синтетический краситель каменноугольной смолы коричневого цвета.	Добавлен в копченую рыбу.
E155	Шоколадно-коричневый HT	Синтетический краситель каменноугольной смолы коричневого цвета.	Продукты разные.
E160 a — f	Каротиноиды	Растительные пигменты, полученные из моркови, томатов, абрикосов, апельсинов, шиповника и зеленолистных овощей. Сейчас в основном производятся.	Обеспечивает диапазон цветов от желтого до красного.
E160a	Альфа-, бета, гамма-каротины	Бета-каротин — это хорошо известное вещество, которое организм превращает в витамин А. Оранжевого цвета.	Добавлен в печенье, торты, маргарин, сливочный рис, сырные продукты и некоторые супы.
E160b	Аннатто	Апельсиновый / персиковый пигмент, естественно присутствующий в масле и сыре.	Используется для придания кремового цвета рису со сливками, сливкам для кофе, выпечке, сыру и сырным продуктам.
E160c	экстракт паприки; Капсантиан; Капсорубин	Краситель
E160d	Ликопин	Краситель
E160e	Бета-апо-8′-каротенал (C30)	Краситель
E160f	Этиловый эфир бета-апо-8′-каротиновой кислоты (C30)	Краситель
E161 a: g	Ксантрофиллы	Каротиноидные пигменты, обеспечивающие естественный цвет от желтого до красного.	Нет типичных продуктов.
E161b	Лютеин	Краситель
E161g	Кантаксантин	Краситель
E162	Бетанин (свекольный красный)	Естественный красный / фиолетовый цвет свеклы.	Можно добавлять в суп из бычьих хвостов.
E163	Антоцианы	Растительные пигменты от красного до синего.	Естественно присутствует в красной капусте и винограде.
E170	Карбонат кальция (мел)	Минерал природного происхождения. Он имеет различные функции, включая кислотный регулятор, укрепляющий агент, разделительный агент и питательное вещество.	Его добавляют в белую муку в качестве добавки кальция, чтобы восполнить потери из-за рафинирования. Часто входит в состав хлеба и выпечки.
E170	Карбонаты кальция
E171	диоксид титана	Краситель
E172	оксид железа	Минерал природного происхождения.Добавлен для обогащения пищи.	Добавлен в муку и сухие завтраки.
E173	Алюминий	Краситель
E174	Серебро	Краситель
E175	Золото	Краситель
E180	Литолрубин БК	Краситель
E200	Сорбиновая кислота	Встречается в некоторых фруктах, но обычно производится синтетическим путем для использования в качестве пищевого консерванта.	Обычно добавляют в безалкогольные напитки, сырную пасту, замороженную пиццу и пирожные.
E201	Сорбат натрия	Соль сорбиновой кислоты.	Что касается сорбиновой кислоты.
E202	Сорбат калия	Соль сорбиновой кислоты.	Используется для консервирования черешни.
E203	Сорбат кальция	Соль сорбиновой кислоты.	Что касается сорбиновой кислоты.
E210	Бензойная кислота	В природе встречается в коре вишни, малины, чае, анисе и коре кассии, но в основном синтезируется синтетическим путем для коммерческого использования.	Действует как консервант и антиоксидант, чаще всего в фруктовых продуктах, безалкогольных напитках, маринованных продуктах и ​​заправках для салатов.
E211	Бензоат натрия	Соль бензойной кислоты.	В бутилированных соусах.
E212	Бензоат калия	Соль бензойной кислоты.	По бензойной кислоте.
E213	Бензоат кальция	Соль бензойной кислоты.	По бензойной кислоте.
E214	Этил п-гидроксибензоат	Консервант
E214-219	Гидроксибензоатные соли	Соли бензойной кислоты.	По бензойной кислоте.
E215	Этил п-гидроксибензоат натрия	Консервант
E216	Пропил-п-гидроксибензоат	Консервант
E217	Пропил-п-гидроксибензоат натрия	Консервант
E218	Метил п-гидроксибензоат	Консервант
E219	Натрия метил п-гидроксибензоат	Консервант
E220	Диоксид серы	Газ, химически подготовленный для использования в качестве пищевого консерванта, улучшителя муки, отбеливателя и стабилизатора витамина С.	Содержится в газированных напитках, мармеладе, вишне, смешанной кожуре, тортах, фруктовых и мясных продуктах.
E221	Сульфит натрия	Консервант
E222	Сульфит / бисульфит натрия	Синтетический консервант и отбеливающий агент.	Часто добавляют в вино и пиво.
E223	Метабисульфит натрия	Синтетический консервант.	Добавлен в колбасы и некоторые соусы в бутылках.
E224	Метабисульфит калия	Консервант
E226	Сульфит кальция	Консервант
E227	Гидросульфит кальция	Консервант
E228	Гидросульфит калия	Консервант
E230	Бифенил; дифенил	Консервант
E231	Ортофенилфенол	Консервант
E232	Ортофенилфенол натрия	Консервант
E234	Нисин	Консервант
E235	Натамицин	Консервант
E239	Гексаметилентетрамин	Консервант
E242	Диметилдикарбонат	Консервант
E249	Нитрит калия	Минерал природного происхождения, используемый в качестве консерванта и фиксатора цвета.	Используется в колбасных и колбасных изделиях, а также в колбасных изделиях.
E250	Нитрит натрия	Получено из нитрата натрия в результате химического или бактериального воздействия. Действует как консервант и фиксатор цвета.	Добавлен в колбасы, колбасы и бекон.
E250	Нитрит натрия	Консервант
E251	Нитрат натрия	Природный минерал, обычно производимый синтетическим путем для использования в качестве пищевого консерванта и фиксатора цвета.	Для колбасных изделий, бекона, ветчины и сыра.
E252	Нитрат калия	Встречаются в природе, но чаще производятся искусственно из отходов животного и растительного происхождения. Эта добавка — один из старейших и самых эффективных консервантов для мяса. Также действует как отвердитель.	Содержится в колбасах и колбасах.
E260	Уксусная кислота	Натуральный компонент уксуса, обычно изготавливаемый из дерева.Используется в качестве консерванта, кислоты или разбавителя цвета.	Содержится в соленых огурцах, соусах в бутылках и чатни.
E260	Уксусная кислота
E261	Ацетат калия
E262	Ацетат натрия
E263	Ацетат кальция
E270	Молочная кислота	Получается путем ферментации лактозы — сахара, содержащегося в молоке.Он естественным образом содержится в кислом молоке и йогурте и действует как консервант, кислота, ароматизатор и способствует действию антиоксидантов.	Широко используется в заправках для салатов, пирожных, печенья, кондитерских изделий и некоторых видов готовых мясных блюд.
E270	Молочная кислота
E280	Пропионовая кислота	Жирная кислота, вырабатываемая животными в процессе пищеварения, но обычно ее получают синтетическим путем.Действует как консервант.	Добавлен в выпечку.
E281	Пропионат натрия	Соль пропионовой кислоты.	Добавлен в выпечку.
E282	Пропионат кальция	Соль пропионовой кислоты. В натуральном виде содержится в швейцарском сыре.	Добавлен в выпечку.
E283	Пропионат калия	Соль пропионовой кислоты.	Добавлен в выпечку.
E284	Борная кислота	Консервант
E285	тетраборат натрия; бура	Консервант
E290	Двуокись углерода	Газ присутствует в воздухе, но производится синтетическим путем для пищевых продуктов. Добавляет газировку газированным напиткам (газирование), но также используется в качестве охлаждающей жидкости, морозильного агента, пропеллента, консерванта и упаковочного газа.	Газированные напитки.
E290	Двуокись углерода
E296	Яблочная кислота
E297	Фумаровая кислота	Приготовлено синтетическим путем с добавлением кислотного ароматизатора.	Выпечка.
E300	L-аскорбиновая кислота (витамин C)	Естественно встречается во фруктах и ​​овощах, но синтезируется биологическим путем. Он действует как консервант, антиоксидант, фиксатор цвета мяса и улучшитель муки.Также витамин.	Содержится во фруктовых соках, хлебе, выпечке, картофельном пюре и т. Д.
E301	L-аскорбат натрия	Соль аскорбиновой кислоты.	Добавлен в колбасные изделия.
E302	L-аскорбат кальция	Соль аскорбиновой кислоты.	Функция аналогична аскорбиновой кислоте.
E304	Аскорбилпальмитат	Соль аскорбиновой кислоты.	Используется в колбасных и колбасных изделиях.
E306	Токоферол (витамин Е)	Получено из соевого масла, зародышей пшеницы, зародышей риса, семян хлопка, кукурузы и зеленых листьев. Используется как антиоксидант и питательное вещество.	Добавлен в жиры и масла.
E307	Синтетический альфа-токоферол	Синтетические продукты токоферола с аналогичными функциями.	Добавлен в жиры, масла и колбасы.
E308	Синтетический гамма-токоферол	Синтетические продукты токоферола с аналогичными функциями.	Добавлен в жиры, масла и колбасы.
E309	Синтетический дельта-токоферол	Синтетические продукты токоферола с аналогичными функциями.	Добавлен в жиры, масла и колбасы.
E310	Пропилгаллат	Синтетический антиоксидант.	Добавлен в жиры и масла. Встречается в жареной пище. Может вызвать горечь.
E311	Октилгаллат	Синтетический продукт, аналогичный пропилгаллату с аналогичной функцией.	Добавлен в жиры и масла.
E312	Додецилгаллат	Синтетический продукт, аналогичный пропилгаллату с аналогичной функцией.	Добавлен в жиры и масла.
E315	Кислота эриторбиновая	Антиоксиданты
E316	Эриторбат натрия	Антиоксиданты
E320	Бутилированный гидроксианизол (BHA)	Антиоксидант, произведенный синтетическим путем для использования отдельно или с E280, E310 или E330	Часто встречается в чипсах и других картофельных закусках, печеньях, кондитерских изделиях, соусах в бутылках и жареной пище.
E321	Бутилированный гидрокситолуол (BHT)	Синтетический антиоксидант.	Аналогичен бутилированному гидроксианизолу.
E322	Лецитины	Тип жира или липидного соединения, встречающегося в природе во всех живых организмах, защищающих от отложения холестерина. Яичный желток является богатым источником лецитинов, но в коммерческих целях большая часть его получают из соевых бобов. Используется как антиоксидант и эмульгатор.	Содержится в шоколаде и шоколадных продуктах, сухом молоке, маргарине и картофельных снэках.
E325	Лактат натрия	Соль молочной кислоты (E270), используемая в качестве увлажнителя	Добавлен в кондитерские изделия.
E326	Лактат калия	Соль молочной кислоты (E270), используемая в качестве кислотного регулятора.	Кислотный регулятор.
E327	Лактат кальция	Соль молочной кислоты (E270), используемая в качестве кислотного регулятора и укрепляющего агента	Часто добавляют в разрыхлитель.
E330	Лимонная кислота	Естественно встречается в цитрусовых, но также может быть получен путем ферментации патоки. Используется как антиоксидант, консервант, регулятор кислоты и улучшитель муки.	Обычно добавляют в соленые огурцы, соусы в бутылках, молочные продукты и выпечку.
E331	Цитрат натрия	Соль лимонной кислоты с аналогичными функциями.	Что касается E330.
E332	Цитрат калия	Соль лимонной кислоты с аналогичными функциями.	Что касается E330.
E333	Цитрат кальция	Соль лимонной кислоты, которая действует как кислотный регулятор, эмульгатор и укрепляющий агент.	Содержится в газированных напитках, вине, кондитерских изделиях и сырных продуктах.
E334	Винная кислота	Натуральный продукт виноделия, используемый в качестве кислотного регулятора.	Добавлен в разрыхлитель.
E335	L-тартрат натрия	Соль винной кислоты с аналогичной функцией.	Что касается E334.
E336	L-тартрат калия (крем от зубного камня)	Соль винной кислоты с аналогичной функцией.	Что касается E334.
E337	Натрия тартрат калия
E338	Фосфорная кислота
E339	Натрия фосфаты
E340	Фосфаты калия
E341	Ортофосфаты кальция (пирофосфаты)	Синтетические продукты из природного минерала.Используется как средство против слеживания, регулятор кислоты, эмульгатор, улучшитель муки, питательное вещество и помощник антиоксидантов.	Содержится в картофельных закусках, тестах и ​​разрыхлителях.
E341	Фосфат кальция	Восходящий агент.	Выпечка.
E343	Фосфаты магния
E350	Малат натрия
E351	Малат калия
E352	Малаты кальция
E353	Метатаровая кислота
E354	Тартрат кальция
E355	Адипиновая кислота
E356	Адипат натрия
E357	Адипат калия
E363	Янтарная кислота
E380	Цитрат триаммония
E385	динатрий-этилендиаминтетраацетат кальция; динатрий кальция EDTA
E400	Альгиновая кислота	Эмульгатор, стабилизатор и желирующий агент или загуститель, извлеченные из бурых морских водорослей.	Часто добавляют в мороженое, десерты быстрого приготовления и пудинги.
E401	Альгинат натрия	Соль альгиновой кислоты с аналогичными функциями.	Что касается Е400.
E402	Альгинат калия	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E403	Альгинат аммония	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E404	Альгинат кальция	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E405	Альгинат пропан-1,2-диола	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E406	Агар	Камедь природного происхождения, извлеченная из морских водорослей.Он не переваривается, поэтому является источником пищевых волокон. Также действует как стабилизатор и желирующий агент.	Используется в консервированной ветчине, мясной глазури и мороженом.
E407	Каррагинан (ирландский мох)	Камедь естественным образом присутствует в красных морских водорослях. Используется как эмульгатор, стабилизатор и желирующий агент.	Найдено в мороженом.
E407a	Обработанные водоросли eucheuma	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E410	Камедь рожкового дерева (Камедь рожкового дерева)	Натуральный экстракт семян рожкового дерева.Аналогичен E407.	Добавляет в мороженое и супы. Кэроб — это заменитель какао и шоколада, не содержащий кофеина. Используется в напитках, кондитерских изделиях и выпечке.
E412	Гуаровая камедь (кластерная бобовая камедь)	Камедь из семян гороха природного происхождения. Используется как загуститель и стабилизатор.	Добавлен в бутилированные соусы, супы, мороженое и замороженные десерты.
E413	Трагакант	Камедь натуральная, полученная из дерева семейства гороховых.Используется как стабилизатор, эмульгатор и загуститель. Используется для предотвращения кристаллизации сахара.	Как Е412 и в кондитерских изделиях.
E414	Акация (гуммиарабик)	Аналогичен E413.	Аналогичен E413.
E415	Ксантановая камедь	Сделано в результате ферментации углеводов бактериями. Используется как эмульгатор, стабилизатор и загуститель.	Добавлен в мороженое и бутилированные соусы.
E416	Камедь Карая	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E417	Тара камедь	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E418	Геллановая камедь	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E420	Сорбит	Спирт сахарный, произведенный из глюкозы.Менее быстро всасывается, чем сахар, который часто используется в качестве подсластителя. Также используется как увлажнитель и разбавитель пищевых красителей. В больших дозах может оказывать слабительное действие.	Широко используется в кондитерских изделиях для диабетиков, варенье, печенье, торты и безалкогольные напитки.
E421	Маннитол	Сахарный спирт, полученный из маннозы, но обычно производимый из морских водорослей. Действует как подсластитель, эмульгатор, агент против слеживания и загуститель.	Используется в кондитерских изделиях и десертах.
E422	Глицерин	Встречается в естественных условиях во многих растительных клетках, но обычно коммерчески получают из жиров и масел. Используется как увлажнитель.	В кондитерских изделиях и глазури для тортов.
E422	Глицерин	Бесцветная сладкая жидкость, полученная из жирных кислот, ароматизатора и наполнителя.	Глазурь для торта.
E425	Konjac	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E431	Полиоксиэтилен (40) стеарат
E432	Монолаурат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 20	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E433	Моноолеат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 80	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E434	Монопальмитат полиоксиэтиленсорбитана; Полисорбат 40	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E435	Полиоксиэтиленсорбитана моностеарат; Полисорбат 60	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E436	Полиоксиэтиленсорбитантристеарат; Полисорбат 65	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E440 (а)	Пектин	В природе встречается в плодах, корнях и стеблях растений.	Используется как стабилизатор и загуститель. Добавляется в варенье, желе и мятный соус.
E440 (б)	Амидированный пектин	Химически обработанный пектин, используемый в качестве эмульгатора и желирующего агента.	Варенья и желе.
E442	Фосфатиды аммония	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E444	Изобутират ацетата сахарозы	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E445	Глицериновые эфиры канифоли	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E450 (а-в)	Фосфатные соли натрия и калия	Синтетические эмульгаторы, стабилизаторы и увлажнители.	Добавлен в мясные продукты, хлеб, колбасы и сырные продукты, например, сырную пасту.
E451	трифосфаты
E452	полифосфаты
E459	Бета-циклодекстрин
E460	Целлюлоза	Волокнистая часть стенок растительных клеток, используемая в качестве наполнителя.	Используется в хлебе с высоким содержанием клетчатки и низкокалорийных продуктах.
E461	Метилцеллюлоза	Получено из целлюлозы с аналогичными свойствами.	Используется в продуктах для похудения.
E463	Гидроксипропилцеллюлоза	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E464	Гидроксипропилметилцеллюлоза	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E465	Этилметилцеллюлоза	Получено из целлюлозы с аналогичными свойствами.	Добавляется к кексам и бутилированным соусам.
E466	Карбоксиметилцеллюлоза	Получено из целлюлозы с аналогичными свойствами.	Используется в мороженом, сливочных продуктах и ​​смеси для чизкейков.
E467	Карбоксиметилцеллюлоза натрия	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E468	Сшитая карбоксиметилцеллюлоза натрия	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E469	Ферментативно гидролизованная карбоксиметилцеллюлоза	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E470	Натрий, калий и кальций соли жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы и вещества, предотвращающие слеживание, синтетического происхождения.	Чипсы и картофельные закуски.
E471	Моно- и диглицериды жирных кислот	Нормальные продукты переваривания жиров, полученные синтетическим путем.	Часто добавляют в сухое молоко, пакетированный суп, пирожные, чипсы и картофельные закуски, хлеб и выпечку, а также маргарин.
E471 (a-e)	Кислотные реакции с E471: (a) Уксусная кислота (b) Молочная (c) Лимонная (d) Винная кислота (e) Диацетилвинная кислота	Функции включают эмульгатор, стабилизатор, загуститель, увлажнитель и разделительный агент.	Содержится в чизкейках, супах, хлебе и выпечке.
E472a	Эфиры уксусной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E472b	Эфиры молочной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E472c	Эфиры лимонной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E472d	Эфиры винной кислоты моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E472e	Сложные эфиры моно- и диацетилвинной кислоты и моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E472f	Смешанные эфиры уксусной и винной кислот моно- и диглицеридов жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E473	Эфиры сахарозы и жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E474	Сахарглицериды	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E475	Полиглицериновый эфир жирных кислот	Синтетический продукт E471, используемый в качестве эмульгатора и стабилизатора.	Пудинги и сырники.
E476	Полиглицерин полирицинолеат	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E477	Пропан-1,2-диоловые эфиры жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E479b	Термически окисленное соевое масло, взаимодействующее с моно- и диглицеридами жирных кислот	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E481	Стеароил-2-лактилат натрия	Получается синтетическим путем из молочной кислоты, используется в качестве стабилизатора и эмульгатора.	Снеки из картофеля.
E482	Стеароил-2-лактилат кальция	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E483	Стеарилтартрат	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E491	моностеарат сорбитана	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E492	Тристеарат сорбитана	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E493	Монолаурат сорбитана	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E494	Моноолеат сорбитана	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E495	Монопальмитат сорбитана	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E500	Бикарбонат натрия / гидрокарбонат (бикарбонат соды)	Синтетически подготовлен для использования в качестве регулятора кислоты, укрепляющего агента, разделительного агента, разрыхлителя и разбавителя.	Солодовые напитки, консервы из заварного крема, сырные картофельные закуски, хлеб и хлебобулочные изделия.
E501	Карбонаты калия
E503	Карбонаты аммония
E504	Карбонат магния	Минерал природного происхождения, используемый в качестве средства против слеживания.	Соль поваренная и сахарная пудра.
E507	Кислота соляная
E508	Хлорид калия	Природное химическое вещество, часто связанное с каменной солью.Используется как эмульгатор, стабилизатор, заменитель соли и биологически активная добавка.	Содержится в продуктах с низким содержанием натрия или соли.
E509	Хлорид кальция	Продукт из натурального солевого раствора, чаще всего полученный химическим путем. Используется как укрепляющий агент и предотвращает ухудшение текстуры.	Красная фасоль.
E511	Хлорид магния
E512	Хлорид олова
E513	Серная кислота
E514	Сульфат натрия
E515	Сульфаты калия
E516	Сульфат кальция
E517	Сульфат аммония
E520	Сульфат алюминия
E521	Сульфат алюминия-натрия
E522	Сульфат алюминия-калия
E523	Сульфат алюминия-аммония
E524	Натрия гидроксид
E525	Гидроксид калия
E526	Гидроксид кальция
E527	Гидроксид аммония
E528	Гидроксид магния
E529	Оксид кальция
E530	Оксид магния
E535	Ферроцианид натрия
E536	Ферроцианид калия
E538	Ферроцианид кальция
E541	Натрий-алюминийфосфат	Синтетически приготовленный разрыхлитель.	Самовращающийся цветок.
E551	Диоксид кремния (диоксид кремния)	Получено из песка. Используется как средство против слеживания.	Снеки картофельные
E552	Силикат кальция	Соль диоксида кремния с аналогичными функциями. Также используется как глазирующий агент, регулятор кислоты, разделительный агент и как покрывающий агент.	Содержится в жевательной резинке, мясных пирогах, соли и кондитерских изделиях.
E553	Силикоалюминат натрия / силикат магния	Соль диоксида кремния с аналогичными функциями.	Часто встречается в пакетированной лапше.
E554	Алюмосиликат натрия
E555	Силикат калия и алюминия
E556	Силикат алюминия-кальция
E558	Бентонит
E559	силикат алюминия; Каолин
E570	Жирные кислоты
E574	Глюконовая кислота
E575	Глюконо дельта-лактон
E576	Глюконат натрия
E577	Глюконат калия
E578	Глюконат кальция
E579	Глюконат железа
E585	Лактат железа
E620	L-глутаминовая кислота	Аминокислота природного происхождения, полученная из белка, но обычно производимая путем бактериальной ферментации углеводов.Используется как усилитель вкуса и заменитель соли.	Используется в качестве питательного вещества для увеличения содержания белка.
E621	Глутамат натрия (глутамат натрия)	Естественно присутствует в морских водорослях, но обычно получают химическим путем из сахарной свеклы. Усилитель вкуса продуктов, богатых белком.	Мясо, китайские продукты, полуфабрикаты и закуски в пакетах (например, суп), сушеные продукты, чипсы и картофельные закуски.
E622	Глутамат монокалия	Аналогичен глутамату натрия.	Аналогично 621.
E623	Глутамат кальция	Аналогичен глутамату натрия.	Аналогично 621.
E624	глутамат моноаммония
E625	диглутамат магния
E626	Гуаниловая кислота
E627	Гуанилат натрия	Встречается в природе в сардинах и дрожжевом экстракте, но обычно производится синтетическим путем.Используется как усилитель вкуса.	Часто добавляют в чипсы и другие картофельные закуски, гранулы подливки и предварительно приготовленный сушеный рис.
E628	Гуанилат калия
E629	Гуанилат кальция
E630	лнозиновая кислота
E631	Инозинат натрия	Изготовлен из сардин и мясного экстракта.	Аналогично 627.
E632	Инозинат калия
E633	Инозинат кальция
E634	5′-рибонуклеотиды кальция
E635	Натрий-5-рибонуклеотид	Смесь 627 и 631.	Добавлен в чипсы, картофельные закуски и супы в пакетиках.
E640	Глицин и его натриевая соль
E650	Ацетат цинка
E900	Диметилполисилоксан
E901	Пчелиный воск, белый и желтый
E902	Канделильский воск
E903	Карнаубский воск
E904	Шеллак
E905	Воск микрокристаллический
E912	Эфиры монтановой кислоты
E914	Окисленный полиэтиленовый воск
E920	L-цистеин
E927	Азодикарбонамид	Улучшитель муки химического производства.	Общий ингредиент в муке, хлебе и хлебобулочных изделиях.
E927b	Карбамид
E938	Аргон
E939	Гелий
E941	Азот
E942	Закись азота
E943a	Бутан
E943b	Изобутан
E944	Пропан
E948	Кислород
E949	Водород
E950	Ацесульфам K	Подсластители
E951	Аспартам	Новый искусственный подсластитель белкового происхождения.Содержит фенилаланин.	Искусственные подсластители, кондитерские изделия, мороженое, низкокалорийные десерты и безалкогольные напитки.
E951	Аспартам	Подсластители
E952	Цикламиновая кислота и ее соли Na и Ca	Подсластители
E953	лсомальт	Подсластители
E954	Сахарин	Искусственный подсластитель, не содержащий калорий.	Низкокалорийные продукты, безалкогольные напитки и кондитерские изделия.
E957	Тауматин	Подсластители
E959	Неогесперидин DC	Подсластители
E965	Глюкоза (гидрогенизированная) или мальтитол	Природный сахар в винограде, кукурузе и т. Д.	Кондитерские изделия, торты, печенье, пудинги, десерты, безалкогольные напитки, полуфабрикаты.
E966	Лактитол	Подсластители
E967	Ксилит	Подсластители
E999	Экстракт Quillaia
E1103	Инвертаза	Эмульгаторы, стабилизаторы, загустители и гелеобразователи
E1105	Лизоцим	Консервант
E1200	Полидекстроза
E1200	Полидекстроза	Сахар природного происхождения, содержащийся в винограде, кукурузе и т. Д.	Кондитерские изделия, торты, печенье, пудинги, десерты, безалкогольные напитки, полуфабрикаты.
E1201	поливинилпирролидон
E1202	поливинилполипирролидон
E1400-1414	Крахмалы	Обычно из кукурузы, кукурузы, картофеля, пшеницы или тапиоки по происхождению. Используется для изменения текстуры и стабильности.	Соусы, чатни, кондитерские изделия, десерты, мясо, рыба, молочные продукты, выпечка.
E1404	Крахмал окисленный
E1410	Монокрахмалфосфат
E1412	Дикихмал фосфат
E1413	Дистохмалевый фосфат фосфатный
E1414	Крахмал ацетилированный
E1420	Ацетилированный крахмал
E1422	Ацетилированный дистархат адипинат
E1440	Гидроксил пропилкрахмал
E1442	Гидроксипропилдихрамм фосфат
E1450	Натрий октенилсукцинат крахмал
E1451	Крахмал ацетилированный окисленный
E1505	Триэтилцитрат
E1518	Глицерилтриацетат; триацетин
E1520	Пропиленгликоль	Синтетический носитель для экстрактов, ароматизаторов и специй.Действует как стабилизатор и увлажнитель.	Продукты разные.

E500 — Карбонаты натрия

Добавка: E500 — Карбонаты натрия

Содержит:

Функции : Стабилизатор, загуститель

Карбонат натрия, Na2CO3, также известный как стиральная сода, кальцинированная сода и кристаллы соды, и в моногидратной форме как кристаллический карбонат, представляет собой водорастворимую натриевую соль угольной кислоты. Чаще всего он встречается в виде кристаллического декагидрата, который легко выцветает с образованием белого порошка, моногидрата.Карбонат натрия в чистом виде представляет собой белый порошок без запаха, гигроскопичен и поглощает влагу из воздуха. Он имеет сильно щелочной вкус и образует умеренно щелочной раствор в воде. Карбонат натрия широко известен в стране своим повседневным использованием в качестве смягчителя воды. Исторически его добывали из золы растений, произрастающих на богатых натрием почвах, таких как растительность с Ближнего Востока, водоросли из Шотландии и водоросли из Испании. Поскольку зола этих богатых натрием растений заметно отличалась от золы древесины, используемой для производства поташа, они стали известны как «кальцинированная сода».Он производится в больших количествах синтетическим путем из соли хлорида натрия и известняка с помощью метода, известного как процесс Сольвея. Производство стекла — одно из наиболее важных применений карбоната натрия. Карбонат натрия действует как флюс для кремнезема, понижая температуру плавления смеси до чего-то достижимого без специальных материалов. Это «натриевое стекло» слабо растворимо в воде, поэтому в расплавленную смесь добавляют немного карбоната кальция, чтобы сделать полученное стекло нерастворимым. Этот тип стекла известен как натриево-известковое стекло: «сода» для карбоната натрия и «известь» для карбоната кальция.Натриево-известковое стекло на протяжении веков было самой распространенной формой стекла. Карбонат натрия также используется в качестве относительно сильного основания в различных условиях. Например, он используется в качестве регулятора pH для поддержания стабильных щелочных условий, необходимых для действия большинства проявителей фотопленки. Он действует как щелочь, потому что при растворении в воде диссоциирует на слабую кислоту: угольную кислоту и сильную щелочь: гидроксид натрия. Это дает карбонату натрия в растворе способность атаковать металлы, такие как алюминий, с выделением газообразного водорода.Это обычная добавка в плавательных бассейнах, используемая для повышения pH, который можно снизить с помощью таблеток хлора и других добавок, содержащих кислоты. В кулинарии его иногда используют вместо гидроксида натрия для подкрашивания, особенно с немецкими кренделями и булочками с щелочью. Эти блюда обрабатывают раствором щелочного вещества, чтобы изменить pH поверхности продуктов и улучшить подрумянивание. В таксидермии карбонат натрия, добавленный в кипящую воду, удаляет плоть с костей туш животных для установки трофеев или образовательной демонстрации.В химии его часто используют в качестве электролита. Электролиты обычно имеют солевую основу, а карбонат натрия действует как очень хороший проводник в процессе электролиза. Кроме того, в отличие от хлорид-ионов, которые образуют газообразный хлор, карбонат-ионы не вызывают коррозии анодов. Он также используется в качестве основного стандарта для кислотно-основного титрования, поскольку он твердый и устойчивый на воздухе, что позволяет легко взвешивать его с точностью. — Википедия

Риск передозировки

Оценка EFSA : Научное заключение по оценке безопасности активных веществ лимонной кислоты -E330- и гидрокарбоната натрия -E500ii-, используемых в качестве генераторов углекислого газа, вместе с жидкими поглотителями целлюлозы и сшитой натриевой солью полиакриловой кислоты в пищевых продуктах питания. контактные материалы.(2013-04-09)

Наименования: Карбонаты натрия, Карбонат натрия, Карбонат натрия, Бикарбонат натрия, Бикарбонат натрия пищевой, Бикарбонат натрия, Сесквикарбонат натрия

E500 Значение в пищевых добавках

Значение для E500 — карбонаты натрия (i) карбонат натрия (ii) бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности) и другие значения расположены в дно, которые имеют место в терминологии пищевых добавок, а E500 имеет 1 различное значение.Все значения, которые принадлежат аббревиатуре E500, используются только в терминологии пищевых добавок, и другие значения не встречаются. Если вы хотите увидеть другие значения, щелкните ссылку «Значение E500». Таким образом, вы будете перенаправлены на страницу, где указаны все значения E500.
Если внизу не указано 1 аббревиатура E500 с разными значениями, выполните поиск еще раз, введя такие структуры вопросов, как «что означает E500 в пищевых добавках, значение E500 в пищевых добавках». Кроме того, вы можете выполнить поиск, набрав E500 в поле поиска, которое находится на нашем веб-сайте.

Значение астрологических запросов

E500 Значение в пищевых добавках

1. Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности) Пищевые добавки

Также найдите E5002 значение пищевых добавок в других источниках.

Что означает E500 для пищевых добавок?

Мы составили запросы по поисковым системам о E500 аббревиатуре и разместили их на нашем веб-сайте, выбрав наиболее часто задаваемые вопросы.Мы думаем, что вы задали аналогичный вопрос поисковой системе, чтобы найти значение аббревиатуры E500, и мы уверены, что следующий список привлечет ваше внимание.

1. Что означает E500 для пищевых добавок?

   E500 означает карбонаты натрия (i) карбонат натрия (ii) бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности).

2. Что означает аббревиатура E500 в пищевых добавках?

   Сокращение E500 означает «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)» в пищевых добавках.

3. Что такое определение E500?

   E500 определение: «Карбонаты натрия (i) карбонат натрия (ii) бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

4. Что означает E500 в пищевых добавках?

   E500 означает, что «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)») для пищевых добавок.

5. Что такое аббревиатура E500? Акроним

   E500: «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

6. Что такое сокращение для карбонатов натрия (i) карбонат натрия (ii) бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)?

   Сокращенное обозначение «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)» — E500.

7. Каково определение аббревиатуры E500 в пищевых добавках?

   Определения сокращенного обозначения E500: «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

8. Какова полная форма аббревиатуры E500?

   Полная форма сокращения E500: «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

9. Каково полное значение E500 в пищевых добавках?

   Полное значение E500: «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

10. Какое объяснение для E500 в пищевых добавках?

    Пояснение к E500: «Карбонаты натрия (i) Карбонат натрия (ii) Бикарбонат натрия (гидрокарбонат натрия) (iii) Сесквикарбонат натрия (регулятор кислотности)».

Что означает аббревиатура E500 в астрологии?

Мы не оставили места только значениям определений E500. Да, мы знаем, что ваша основная цель — объяснение аббревиатуры E500. Однако мы подумали, что вы можете рассмотреть астрологическую информацию об аббревиатуре E500 в астрологии. Поэтому астрологическое описание каждого слова доступно внизу.

E500 Аббревиатура в астрологии

• E500 (буква E)

  Ваша самая большая потребность — говорить.Если ваш партнер не умеет слушать, у вас проблемы с общением. Человек должен быть интеллектуально стимулирующим, иначе вы не заинтересованы в сексе. Вам нужен друг для любовника и компаньон для соседа по постели. Вы ненавидите дисгармонию и разлад, но время от времени вы наслаждаетесь хорошими аргументами, которые, кажется, взбудораживают вас. Вы много флиртуете, потому что вызов для вас важнее полового акта, но когда вы отдаете свое сердце, вы проявляете бескомпромиссную лояльность. Когда у вас нет хорошего любовника, с которым можно заснуть, вы заснете с хорошей книгой.

• E500 (буква 5)

  Число 5 — самое динамичное и энергичное из всех однозначных чисел. Он непредсказуем, всегда в движении и постоянно нуждается в изменениях. Хотя она сформирована из почти равного сочетания мужских и женских качеств, в целом пятерка немного более женственная — хотя и смелая, по-мальчишески женственная, в ней нет ничего скромного или покорного.

• E500 (буква 0)

  Исторически 0 представляет: ноль, ничто, пустоту, круг, пустоту, пустоту.Появляются следующие качества и черты: пустота, духовная сущность, ничто, пустота с интерпретацией: пустота, но содержащая все. Существенная пустота.

Опасные пищевые добавки, которых следует избегать

Поскольку мое здоровье и здоровье моей семьи имеют значение, на протяжении многих лет я изучал несколько публикаций и исследований, касающихся пищевых добавок, консервантов, искусственных подсластителей и красителей, а также составить таблицу, которая может быть простым руководством для тех, кто предпочитает быть осторожным и любит выбирать, что потреблять.Некоторые из нас могут быть более чувствительны к химическим веществам, чем другие.

Чтобы поделиться своими личными выводами, вот новый распечатанный список с идентификационными номерами противных пищевых добавок, которые мы избегаем употребления в пищу. Искусственные пищевые консерванты, пищевые красители и усилители вкуса — многие из них могут быть опасными химическими веществами, добавляемыми в нашу пищу и, как известно, связаны с гиперактивностью, синдромом дефицита внимания (СДВ), астмой, раком, отравлениями и другими негативными заболеваниями.

При покупке продуктов эти добавки указываются (если это предусмотрено законом) на упаковке пищевых продуктов в разделе «ИНГРЕДИЕНТЫ: » или « СОДЕРЖИТ: », обычно рядом с «Информация о питании», но с номерами кодов. или названия этих добавок могут быть напечатаны мелким шрифтом.

На мой взгляд, размещение текста иногда может быть несколько скрытым или даже вводящим в заблуждение. Что не так. Любые опасные добавки, добавленные в пищевые продукты, если они есть в продукте, действительно должны быть указаны на видном месте (те люди, которые испытывают проблемы со здоровьем и неприятные реакции, предпочитают, чтобы они были помечены на своих пищевых упаковках, например, как « Nasty Additives ». о лимонной кислоте E330 или 330? Никаких проблем с натуральной лимонной кислотой. Искусственно произведенная добавка E330 или 330, в зависимости от того, где и как она производится с использованием серной кислоты, многие считают, что продукт все еще может содержать плесень и серу / сульфиты, не отфильтрованные полностью исключены во время производства (диоксид серы и другие сульфиты (также называемые сульфитами [не путать с сульфатом]) входят в число пищевых добавок в списке ниже под H — A, вызывая астматические и аллергические реакции.) Для большинства людей сульфиты безопасны, но, например, люди, страдающие аллергией на аспирин или астмой, могут очень серьезно отреагировать на сульфиты.

В 1953 году сэр Ганс Кребс получил Нобелевскую премию по физиологии медицины за открытие, что лимонная кислота в метаболических реакциях действует как часть ряда соединений, происходящих в процессе физиологического окисления белков, углеводов и жиров и превращения их в воду и углерод. диоксид. Цикл трикарбоновых кислот или цикл Кребса, который участвует в большинстве метаболических реакций, в которых лимонная кислота играет главную роль.
* Слово «krebs» переводится с английского как «рак»… и именно поэтому возникло недоразумение, что лимонная кислота 330 — e330 вызывает рак. Но на самом деле это не так. Это органическая кислота, используемая в качестве добавки в пищевых продуктах, напитках, в производстве пива, вина или сыра, лимонная кислота предотвращает рост бактерий, придает лимонно-кислый вкус, пекари используют ее, лимонную кислоту E330 или 330 часто добавляют в торты. , печенье, супы, всевозможные соусы, замороженные фасованные и консервированные продукты, сладости, мармелад, мороженое, что положительно и вкусно… Вы можете найти это на упаковке.

… связано с гиперактивностью, астмой, раком — избегайте их по собственному желанию в своей повседневной диете!
Если аллергические и другие реакции на пищевые добавки могут возникать через несколько часов и даже дней после их употребления, многим людям может быть трудно заметить какие-либо связи.Заметный контраст, позволяющий выявить положительные изменения в результате приема пищи, при необходимости, может быть достигнут, если начать есть и готовить в течение определенного периода времени только натуральные сырые, а не модифицированные продукты. Таким образом сравнивая эффекты с предыдущей диетой и потенциально видя или чувствуя некоторую разницу.

H, A, -, ЕДИНСТВЕННАЯ известная информация о глутамате. В связи с исследованием раковых опухолей, которое привлекло мое внимание, находится на этой странице в PubMed. Достаточно ли пометить MSG буквой C или нет? Не знаю, всегда помогает исследование.Например, великая работа доктора Рассела Блейлока, нейрохирурга, его книга о токсическом действии глутамата натрия на человеческий мозг «Эксайтотоксины: убивающий вкус» была опубликована уже в 1994 году (обновленное издание 1996 года). интересные книги не только по глутамату натрия или аспартаму. Узнайте о его оздоровительном центре на сайте RussellBlaylockMD.com.

Таблица опасных пищевых добавок
Добавочное число	Название пищевой добавки	Hyper активность	Астма	Рак
102 и E102	Тартразин (пищевой краситель)	H	A	С
104 и E104	Желтый хинолин (пищевой краситель)	H	A	С
107 и E107	Желтый 2G (пищевой краситель)	H	A	С
110 и E110	Желтый закат (желтый пищевой краситель # 6)	H	А	С
120 и E120	Кармин кошениль (пищевой краситель)	H	A	–
122 и E122	Азорубин, Кармуазин (пищевой краситель)	H	A	С
123 и E123	Амарант (Красный пищевой краситель # 2)	H	A	С
124 и E124	Ponceau, Brilliant Scarlet (пищевой краситель)	H	A	С
127 и E127	Эритрозин (красный пищевой краситель №2)	H	A	С
E128	Red 2G (Красный пищевой краситель)	H	A	С
129 и E129	Allura Red AC (пищевой краситель)	H	A	С
E131	Patent Blue (пищевой краситель)	H	A	С
132 и E132	Индиготин, индигокармин (пищевой краситель)	H	A	С
133 и E133	бриллиантовый синий (пищевой краситель)	H	A	С
142 и E142	Acid Brilliant Green, Green S, Food Green (пищевой краситель)	H	А	–
143	Fast Green (пищевой краситель)	–	A	–
150 и E150	Карамель (пищевой краситель)	H	–	–
151 и E151	Активированный уголь, бриллиантовый черный (пищевой краситель)	H	А	С
154	Food Brown, Kipper Brown, Brown FK (пищевой краситель)	H	A	С
155 и E155	Шоколадно-коричневый HT, Коричневый HT (пищевой краситель)	H	A	С
160b и E160b	Биксин, Норбиксин, экстракты Аннатто (желтый, красный или коричневый натуральные цвета)	H	А	–
E171	Диоксид титана, TiO 2 (для придания продуктам непрозрачного цвета).Подробнее о диоксиде титана в комментариях ниже ↴	?	?	?
E173	Консерванты алюминия	–	–	С
E180	Латол Рубин, Пигмент Рубин консерванты	H	А	С
200 и E200-203	Сорбаты калия и кальция, консерванты сорбиновой кислоты	H	А	–
210 и E210	Консерванты бензойной кислоты	H	А	–
211 и E211	Консерванты бензоата натрия	H	А	С
212 и E212	Консерванты бензоата калия	–	А	–
213 и E213	Консерванты бензоата кальция	–	А	–
E214	Этил-пара-гидрокси консерванты бензонат	–	А	–
E215	Натрий Этил Пара Гидрокси консерванты бензонат	–	А	–
216 и E216	Propyl P Hydroxy Бензонат, консерванты пропилпарабена	–	А	–
E217	Натрий пропил P гидрокси бензонат консерванты	–	А	–
220 и E220	Диоксид серы, а также консерванты из диоксида серы	H	А	–
221 и E221	Консерванты на основе сульфита или сульфита натрия	–	А	–
222	Консерванты на основе бисульфита натрия или бисульфита натрия	–	А	–
223 и E223	Sodium Meta бисульфит или Sodium Metabi сульфитные консерванты	–	А	–
224 и E224	Консерванты на основе бисульфита калия или мета калия на основе бисульфита	–	А	–
225 и E225	Консерванты из сульфита калия или сульфита калия	–	А	–
E226	Консерванты из сульфита кальция или сульфита кальция	–	А	–
E227	Консерванты на основе сероводорода кальция или сульфита кальция	–	А	–
E228	Бисульфит калия, сероводород калия или бисульфит калия, консерванты из сероводорода калия	H	А	–
E230	Дифенил, бифенил консерванты	–	–	С
E231	Консерванты ортофенилфенол	–	–	С
E236	Консервант на основе муравьиной кислоты	–	–	С
E239	Hexamine, Hexa консерванты метилентетрамин	–	–	С
249 и E249	Консервант нитрат калия	–	А	С
250 и E250	Консервант нитрит натрия	H	А	С
251 и E251	Консервант нитрат натрия	H	–	С
252 и E252	Консервант нитрат калия	H	–	С
260 и E260	Уксусная кислота, ледяные консерванты	–	А	–
280 до 283	Пропионаты кальция или калия или натрия, консерванты пропионовой кислоты	H	А	–
310 и E310	Пропилгаллат (синтетический антиоксидант)	–	А	С
311 и E311	Октилгаллат (синтетический антиоксидант)	–	А	–
312 и E312	Додецилгаллат (синтетический антиоксидант)	–	А	–
319 и E319	TBHQ, трет-бутилгидро хинон (синтетические антиоксиданты)	H	А	–
320 и E320	Бутилированный гидро ксианизол (BHA) (синтетические антиоксиданты)	H	А	С
321 и E321	Бутилированный гидро кситолуол (BHT) или бутилгидро кситолуол (синтетические антиоксиданты)	H	А	С
330 и E330	Лимонная кислота ( НЕ ОПАСНО , если природные добавки e330 и 330 лимонной кислоты — но другие могут содержать сульфиты и плесень, как описано ранее в статье над этой таблицей и по ссылке на версию для печати.)	–	–	–
407 и E407	Каррагинан (загуститель и стабилизатор)	–	А	С
413 и E413	Трагакант (загуститель и эмульгатор)	–	А	–
414 и E414	Акациевая камедь (пищевой стабилизатор)	–	А	–
416	Карайя камедь (слабительное средство, пищевой загуститель и эмульгатор)	–	А	–
421 и E421	Маннит (искусственный подсластитель)	H	–	–
430	Поли ксиэтиленстеарат (эмульгатор)	–	–	С
431	Поликсилстеарат (эмульгатор)	–	–	С
E432 — E435	Поли моностеарат оксиэтилена сорбитана (эмульгаторы, гелеобразователи, стабилизаторы, загустители)	–	–	С
433–436	Полисорбат (эмульгаторы)	–	–	С
441 и E441	Желатин (пищевой гелеобразователь)	–	А	–
466	Карбокси натрия Метилцеллюлоза	–	–	С
507 и E507	Соляная кислота (гидролизующий усилитель и производство желатина)	–	–	–
518 и E518	Сульфат магния (коагулянт тофу)	–	–	С
536 и E536	Ферроцианид калия (агент против слеживания)	–	А	–
553 и E553 и E553b	Тальк (противослеживающий, начинка, смягчитель, агент)	–	–	С
620–625	MSG глутамат натрия, глутаминовая кислота, все глутаматы (усилители вкуса).MSG может быть обозначен множеством других названий.	H	А	-? *
627 и E627	Гуанилат динатрия (усилители вкуса)	H	А	–
631 и E631	Инозинат динатрия 5 (усилители вкуса)	–	А	–
635 и E635	Динатрий Рибо нуклеотиды 5 (усилители вкуса)	–	А	–
903 и E903	Воск Камауба (используется в жевательных резинках, средствах для покрытий и глазури)	–	–	С
905 и 905 a, b, c	Парафин и вазелин, белое минеральное масло (растворители, покрытия и глазурь, пеногасители, смазки в жевательных резинках)	–	–	С
924 и E924	Бромат калия (агент, используемый в отбеливающей муке)	–	–	С
925 и E925	Хлор (агент, используемый в отбеливающей муке, усилителе хлеба и стабилизаторе)	–	–	С
926	Диоксид хлора (отбеливающая мука и консервант)	–	–	С
928 и E928	Перекись бензоила (усилитель отбеливающей муки и хлеба)	–	А	–
950 и E950	Ацесульфам калия (подсластитель)	–	–	С
951	Аспартам (подсластитель)	H	А	–
952 и E952	Цикламат и цикламиновая кислота (подсластители)	–	–	С
954 и E954	Сахарин (подсластитель)	–	–	С
1202 и E1202	Нерастворимый поливинил Нерастворимый пирролидон (стабилизатор и осветлитель, добавленные в вино, пиво, лекарства, фармацевтические препараты )	–	–	С
1403	Отбеленный крахмал (загуститель и стабилизатор)	–	А	–
Добавочное число	Название пищевой добавки	Hyper активность	Астма	Рак

Русский ГОСТ | Официальная нормативная библиотека — ГОСТ 32802-2014

Товар содержится в следующих классификаторах:

Доказательная база (ТР ТС, Технический регламент Таможенного союза) » 029/2012 ТР КУ.Требования безопасности к пищевым добавкам, ароматизаторам и технологическим добавкам » Нормы и нормы (от 029/2012 ТР ТС) »

ПромЭксперт » РАЗДЕЛ I. ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ » V Тестирование и контроль » 4 Тестирование и контроль продукции » 4.4 Тестирование и контроль пищевых продуктов » 4.4.7 Продукты чайной промышленности, пищевые концентраты и ферменты »

Классификатор ISO » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.220 Приправы и приправы. Пищевые добавки » 67.220.20 Пищевые добавки »

Национальные стандарты » 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ » 67.220 Специи и приправы. Пищевые добавки » 67.220.20 Пищевые добавки »

Ссылки на документы:

ГОСТ 10354-82 — Пленка полиэтиленовая. Технические условия

.

ГОСТ 12.0.004-90: Организация обучения по охране труда. Общие правила

ГОСТ 12.1.004-91 — Пожарная безопасность. Общие требования

ГОСТ 12.1.005-88 — Общие санитарные требования к воздуху рабочей зоны

.

ГОСТ 12.1.007-76 — Вещества вредные. Классификация и общие требования безопасности

ГОСТ 12.2.007.0-75 — Система стандартов безопасности труда Электрооборудование. Общие требования безопасности

ГОСТ 12.4.009-83 — Оборудование противопожарное для защиты агрегатов.Основные типы. Расположение и обслуживание

ГОСТ 12.4.011-89 — Система стандартов безопасности труда. Средства защиты. Общие требования и классификация

ГОСТ 12.4.021-75 — Системы вентиляционные. Общие требования

ГОСТ 12.4.103-83 — Система стандартов безопасности труда. Специальная защитная одежда, средства индивидуальной защиты рук и ног. Классификация

ГОСТ 12026-76 — Бумага фильтровальная лабораторная

.

ГОСТ 1277-75 — Реактивы.Нитрат серебра. Технические характеристики

ГОСТ 13511-2006 — Ящики из гофрированного картона для пищевых продуктов, спичек, табака и моющих средств. Технические характеристики

ГОСТ 14192-96 — Маркировка грузов

.

ГОСТ 14919-83 — Плиты электрические, плиты электрические и жаровни электрические

.

ГОСТ 14961-91 — Нити льняные и нити льняные с химическими нитями. Технические характеристики

ГОСТ 15846-2002 — Продукция для транспортировки в районы Крайнего Севера и приравненных к ним регионов.Упаковка, маркировка, транспортировка и хранение

ГОСТ 17308-88 — Шпагаты. Технические характеристики

ГОСТ 1770-74 — Посуда мерная лабораторная. Цилиндры, мензурки, мерные колбы, пробирки. Общие технические условия

ГОСТ 18300-87 — Спирт этиловый ректификованный технический. Технические характеристики

ГОСТ 18389-73 — Проволока из платины и ее сплавов

.

ГОСТ 19360-74 — Пакеты пленочные лайнеры. Общие технические условия

ГОСТ 20478-75 — Реактивы. Персульфат аммония.Технические характеристики

ГОСТ 23760-79 — Эмали МЧ-145. Технические характеристики

ГОСТ 25336-82 — Посуда и оборудование лабораторные. Основные параметры и габариты

ГОСТ 25794.1-83 — Реактивы. Методы приготовления стандартных мерных растворов для кислотно-основного титрования

ГОСТ 25794.3-83 — Реактивы. Методы приготовления стандартных мерных растворов для преципитационного титрования, неводного титрования и других титриметрических методов

ГОСТ 26927-86 — Сырье и продукты питания.Методы определения ртути

ГОСТ 26930-86 — Сырье и продукты питания. Метод определения мышьяка

ГОСТ 26932-86 — Сырье и продукты питания. Методы определения свинца

ГОСТ 27067-86 — Реактивы. Тиоцианат аммония. Технические характеристики

ГОСТ 27752-88 — Часы и будильники электронные механические кварцевые настольные и настенные

.

ГОСТ 28498-90 — Термометры жидкостные стеклянные

.

ГОСТ 29227-91 — Посуда лабораторная.Градуированные пипетки. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 29251-91 — Посуда лабораторная. Бюретки. Часть 1. Общие требования

ГОСТ 30090-93 — Мешки и ткань для мешков

.

ГОСТ 30178-96 — Сырье и продукты питания. Атомно-абсорбционный метод определения токсичных элементов

ГОСТ 30538-97 — Продукты питания. Анализ токсичных элементов атомно-эмиссионным методом

ГОСТ 3118-77 — Реактивы. Соляная кислота. Технические характеристики

ГОСТ 3760-79 — Реактивы.Аммиачная вода. Характеристики.

ГОСТ 3773-72 — Реактивы. Хлорид аммония. Технические характеристики

ГОСТ 3956-76 — Силикагель технический. Технические условия

ГОСТ 4204-77 — Реактивы. Серная кислота. Технические характеристики

ГОСТ 4212-76 — Реактивы. Методы приготовления растворов для колориметрического и нефелометрического анализа

ГОСТ 4233-77 — Реактивы. Натрия хлорид. Технические характеристики

ГОСТ 4328-77 — Реактивы. Гидроксид натрия. Технические характеристики

ГОСТ 4461-77 — Реактивы.Азотная кислота. Технические характеристики

ГОСТ 450-77 — Кальций хлористый технический. Технические условия

ГОСТ 4517-87 — Реактивы. Методы приготовления дополнительных реагентов и растворов, используемых для анализа

ГОСТ 4919.1-77 — Реактивы и вещества особой чистоты. Методика приготовления индикаторных растворов

ГОСТ 5823-78 — Реактивы. Цинка ацетат 2-водный. Технические характеристики

ГОСТ 61-75 — Реактивы. Уксусная кислота. Технические характеристики

ГОСТ 6709-72 — Вода дистиллированная.Технические характеристики

ГОСТ 6825-91 — Лампы люминесцентные трубчатые для общего освещения

.

ГОСТ 8.579-2002 — Государственная система обеспечения единства измерений. Требования, установленные к количеству расфасованных товаров в упаковках любого вида при их производстве, упаковке, продаже или импорте

ГОСТ 8050-85 — Углекислый газ,

.

ГОСТ 9147-80 — Посуда и аппараты фарфоровые лабораторные. Технические характеристики

ГОСТ 9262-77 — Реактивы.Гидроксид кальция. Технические характеристики

ГОСТ МОЗМ Р 76-1-2011 — Государственная система обеспечения единства измерений. Неавтоматические весоизмерительные приборы. Часть 1. Метрологические и технические требования. Тесты

ГОСТ Р 55878-2013 — Спирт этиловый ректификованный гидролитический технический. Технические характеристики

Ссылка на документ:

ГОСТ Р 57609-2017 — Булочки ржано-пшеничные. Торт «Ржаной». Технические характеристики

Клиентов, которые просматривали этот товар, также просматривали: Углеродистая сталь обыкновенного качества.Оценки Язык: английский Сосуды и аппараты стальные сварные. Общие технические условия Язык: английский Технология стальных труб. Требования к устройству и эксплуатации взрывоопасного и химически опасного производства Язык: английский Прокат из высокопрочной стали.Общие технические условия Язык: английский Фланцы для арматуры, фитингов и трубопроводов на давление до PN 250. Конструкция, размеры и общие технические требования Язык: английский Испытание химических веществ, опасных для окружающей среды. Определение плотности жидкостей и твердых тел Язык: английский Составление и оформление паспорта безопасности химической продукции Язык: английский Трубы стальные бесшовные для котельных и трубопроводов Язык: английский Металлоконструкции Язык: английский Нагрузки и действия Язык: английский Прокат металлоконструкций.Общие технические условия Язык: английский Соединения механической арматуры для железобетонных конструкций. Методы испытаний Язык: английский Муфты механической арматуры для железобетонных конструкций. Технические характеристики Язык: английский Сосуды и аппараты.Нормы и методы расчета прочности от ветровых, сейсмических и других внешних нагрузок Язык: английский Вредные вещества. Классификация и общие требования безопасности Язык: английский Металлы. Метод испытания на ударную вязкость при низкой, комнатной и высокой температуре Язык: английский Система стандартов безопасности труда Электрооборудование.Общие требования безопасности Язык: английский Прокат толстолистовой из углеродистой стали нормального качества Язык: английский Нефть и нефтепродукты. Маркировка, упаковка, транспортировка и хранение Язык: английский Правила аттестации персонала неразрушающего контроля Язык: английский

ВАШ ЗАКАЗ ПРОСТО!

Русский Гост.com является ведущей в отрасли компанией со строгими стандартами контроля качества, и наша приверженность точности, надежности и точности является одной из причин, по которым некоторые из крупнейших мировых компаний доверяют нам обеспечение своей национальной нормативно-правовой базы и перевод критически важных, сложных и конфиденциальная информация.

Наша нишевая специализация — локализация национальных нормативных баз данных, включающих: технические нормы, стандарты и правила; государственные законы, кодексы и постановления; а также кодексы, требования и инструкции агентств РФ.

У нас есть база данных, содержащая более 220 000 нормативных документов на английском и других языках для следующих 12 стран: Армения, Азербайджан, Беларусь, Казахстан, Кыргызстан, Молдова, Монголия, Россия, Таджикистан, Туркменистан, Украина и Узбекистан.

Размещение заказа

Выберите выбранный вами документ, перейдите на «страницу оформления заказа» и выберите желаемую форму оплаты. Мы принимаем все основные кредитные карты и банковские переводы.Мы также принимаем PayPal и Google Checkout для вашего удобства. Свяжитесь с нами для любых дополнительных договоренностей (договорные соглашения, заказ на поставку и т. Д.).

После размещения заказа он будет проверен и обработан в течение нескольких часов, но в редких случаях — максимум 24 часа.

Для товаров, имеющихся в наличии, документ / веб-ссылка будет отправлена ​​вам по электронной почте, чтобы вы могли загрузить и сохранить ее для своих записей.

Если товары отсутствуют на складе (поставка сторонних поставщиков), вы будете уведомлены о том, для каких товаров потребуется дополнительное время.Обычно мы поставляем такие товары менее чем за три дня.

Как только заказ будет размещен, вы получите квитанцию ​​/ счет, который можно будет заполнить для отчетности и бухгалтерского учета. Эту квитанцию ​​можно легко сохранить и распечатать для ваших записей.

Гарантия лучшего качества и подлинности вашего заказа

Ваш заказ предоставляется в электронном формате (обычно это Adobe Acrobat или MS Word).

Мы всегда гарантируем лучшее качество всей нашей продукции.Если по какой-либо причине вы не удовлетворены, мы можем провести совершенно БЕСПЛАТНУЮ ревизию и редактирование приобретенных вами продуктов. Кроме того, мы предоставляем БЕСПЛАТНЫЕ обновления нормативных требований, если, например, документ имеет более новую версию на дату покупки.

Гарантируем подлинность. Каждый документ на английском языке сверяется с оригинальной и официальной версией. Мы используем только официальные нормативные источники, чтобы убедиться, что у вас самая последняя версия документа, причем все из надежных официальных источников.

Побочные эффекты бикарбоната натрия, Побочные эффекты бикарбоната натрия

Бикарбонат натрия E500 представляет собой химическое соединение с формулой NaHCO3. Это соль, состоящая из ионов натрия и бикарбонат-ионов. Хотя это считается безопасным, некоторые убеждены, что он потенциально опасен для здоровья.

Что такое бикарбонат натрия E500?

Бикарбонат натрия E500, известный как пищевая сода, является химическим разрыхлителем.Этот продукт представляет собой белый порошок с солоноватым ароматом. Он вступает в реакцию с кислотными компонентами жидкого теста, выделяя углекислый газ, который вызывает расширение жидкого теста и формирует зернистую текстуру в таких продуктах, как блины, быстрый хлеб или жареные продукты.

Возможные побочные эффекты бикарбоната натрия E500

Бикарбонат натрия E500 обычно считается безопасным ингредиентом. Возможны побочные эффекты:

.

• Частые позывы к мочеиспусканию
• головная боль (продолжающаяся)
• потеря аппетита (продолжающаяся)
• настроение или психические изменения
• мышечная боль или подергивание
• тошнота или рвота
• нервозность или беспокойство
• медленное дыхание
• отек стопы или голени
• неприятный вкус
• необычная усталость или слабость

Подтверждение GRAS: Да

Общепризнано как безопасное (GRAS) — это обозначение Американского управления по контролю за продуктами и лекарствами (FDA), согласно которому химическое вещество или вещество, добавленное в пищу, считается экспертами безопасным, и поэтому на него не распространяется действие обычного Федерального закона о пищевых продуктах, лекарствах и косметических средствах (FFDCA). ) требования к толерантности к пищевым добавкам.Бикарбонат натрия E500 считается безопасным FDA.

Рекомендуемая дозировка

NA.

Меры предосторожности для особых групп населения

Существует большое беспокойство по поводу диеты и питания этих групп населения, таких как новорожденные, дети, беременные, чувствительные к бикарбонату натрия. Если вы хотите принимать бикарбонат натрия, лучше проконсультируйтесь с врачом.

Сопутствующие исследования

1. Ацетат натрия как замена бикарбонату натрия в медицинской токсикологии: обзор. [J Med Toxicol. 2013 сен] Автор: Невин М.Дж., Бойер Э.В., Бёрд С.Б., Бабу К.М.

2. Простагландин e1 для перорального применения в сочетании с бикарбонатом натрия и физиологическим раствором для профилактики нефропатии, индуцированной контрастом: пилотное исследование. [Int J Angiol. 2011 декабрь] Авторы: Франц Р.В., Хинце СС, Кнапп Э.Д., Дженкинс Дж. Дж. 2-й.

3. Влияние кофеина, бикарбоната натрия и их совместного приема на тренировку при езде на велосипеде с высокой интенсивностью. [Int J Sport Nutr Exerc Exerc Metab.2012 июн] Автор: Килдинг А.Е., Овертон К., Глив Дж.

4. Диметилсульфоксид и бикарбонат натрия в лечении рефрактерной боли при раке. [J Pain Palliat Care Pharmacother. 2011] Авторы: Hoang BX, Tran DM, Tran HQ, Nguyen PT, Pham TD, Dang HV, Ha TV, Tran HD, Hoang C, Luong KN, Shaw DG.

.