Скороговорки для детей и взрослых, сложновыговариваемые фразы — страница 5

Маланья-болтунья
Молоко болтала,
Болтала, болтала,
Выбалтывала, выбалтывала,
Да не выболтала.

Продал Павел
Пол четверти четверика
Овса и пшеницы,
Да полколпака —
Гороха и чечевицы.

— Козёл-мукомол,
Кому муку молол?
А кому не молол?
— От того, кому молол,
Получал пироги:
От того, кому не молол,
Получал тумаки!

Пошёл Ипат
Лопаты покупать.
Купил Ипат
Пять лопат.
Шёл через пруд,
Зацепился за прут.
Упал в пруд Ипат,
Пропали пять лопат.

Вот так Ермак:
Посеял мак.
Расцвёл мак.
Вот так Ермак:
Пожал мак,
Смолотил мак,
Продал мак
Вот так Ермак!

На дворе дрова,
За двором дрова,
Дрова вширь двора.
Не вместит дров двор.
Выходи, дроворуб Дрон.
Надо дрова выдворить,
На дровяной двор выставить.

Шли три Назара,
Встали у базара
Да заговорили:
Про Прокопа,
Про Прокопиху
И про маленьких
Прокопиных
Прокопенят.

Два дровосека, два дроворуба,
Два дровокола отточили топоры.
Топоры остры-то до поры,
До поры остры топоры, до времени.
Два дровосека, два дроворуба,
Два дровокола лес топором рубили,
Лес в дровишки превратили.

Пётр Петрович
По имени Перепелович
Пошёл погулять,
Поймал перепёлку,
Пошёл продавать.
Понёс по рынку,
Просил полтинку,
Подали пятак,
Он продал и так!

Косарь косил,
Косу носил.
Коси, коса,
Пока роса,
Роса долой —
Косец домой.
Коса косит гладко,
Коса любит лопатку,
Лопатка песочек,
Косец — пирожочек.

Вёз Анос
Сеять овёс.
Посеял овёс.
Уродился овёс
Пришёл Анос,
Скосил овёс,
Повязал овёс,
Смолотил овёс,
Повеял овёс,
До зерна Анос
Повыбрал овёс,
Увёз овса воз.

На горе Арарат зреет красный виноград.
(из песни группы «Дюна»)

Белые бараны били в барабаны.

Дом у дуба, дуб у дома.

До города дорога в гору,
От города — с горы.

Бублик, баранку, батон и буханку
Пекарь из теста испёк спозаранку.

Щуку я тащу, тащу,
Щуку я не упущу.

Дятел дуб долбил, да недодолбил.

Летели лебеди с лебедятами.

Купила бабуся бусы Марусе.

На иве галка, на берегу галька.

У ёлки иголки колки.

Сеня вёз воз сена.

Хорош пирожок, внутри творожок.

На горе Арарат рвала Варвара виноград.

В семеро саней
Семеро Семёнов
С усами уселись
В сани сами.

Везёт Сенька с Санькой Соньку на санках.

Гомоморфный образ группы, будь во славу коммунизма,
Изоморфен фактор-группе по ядру гомоморфизма.

Мартышка с мартыном на рынок ходили.
Всё утро мартышки по рынку бродили.
Мартышка с мартыном сынишке мартынке
Купили на рынке четыре картинки.

На первой картинке – четыре старушки
Развесили сорок перин для просушки.
Ведь нету заботы важней у старушек,
Чем сушка перин, одеял и подушек.

Вторая картинка. На этой картинке
Четыре мышонка в огромном ботинке
Кусок рафинада грызут втихаря,
Ведь сахар стократно вкусней сухаря.

На третьей картинке – на старой кадушке
Расселись четыре лягушки-квакушки.
Лягушки-квакушки с кадушки-эстрады
Квартетом, горланя, выводят рулады.

А вот на четвёртой картинке, с ромашками,
Четыре улитки ползут вверх тормашками.
Ползти вверх тормашками могут улитки,
Поскольку они удивительно липки.

А ну-ка, дружок, повтори без запинки,
Кто был нарисован на каждой картинке,
Которые утром купили на рынке
Мартын и мартышка сынишке мартынке.

Мама мыла Милу мылом,
Мила мыло не любила.

пшеница, питание, питание PNG, овес Векторные изображения, PSD файлы

Конспект НОД «День Победы»

ДЕНЬ ПОБЕДЫ.

Цели:

—        подбор синонимов к словам и словосочетаниям;

—        образование относительных прилагательных от существительных;

—        активизация в речи слов: Отчизна, фашисты, ордена;

—        закрепление использования предлогов для обозначения месторасположения объекта;

—        практическое усвоение единственного и множественного числа глаголов;

—        составление рассказа по начальному предложению и опорным вопросам.

ОБОРУДОВАНИЕ: Самолетики из бумаги, листы с нарисованным облаком на каждого ребенка, сюжетные картинки: артиллерия, танки, ракеты., пехота, небо, море, парашюты; демонстрационная картина «День Победы».

ХОД ЗАНЯТИЯ,

1.         Логопед выставляет картину «День Победы»

—        9 мая наш город отмечает один из самых любимых праздников. Что это за праздник?

             —    А кто знает, что это за Победа? Над кем?

            —   Да.,  это была страшная война. Фашисты хотели захватить нашу страну и всех
нас уничтожить. Весь народ вместе с армией поднялся на борьбу с фашистами.

2.         -Вы уже знаете, какие войска входят в нашу армию. Я выставляю картинки, а вы называете их и говорите, какие это войска: если на картинке нарисованы танки – называете танковые войска, артиллерия — артиллерийские, ракеты — ракетные,  солдаты с оружием — пехотные, самолеты в небе – военно-воздушные, корабли в море – войска морского флота.

3.         — Наша армия и народ победили фашистов. В мае месяце, весной, наши войска вошли в главный город фашистской Германии — Берлин. И этот день стали называть Днем Победы — 9   Мая.

4.         Стихотворение Т.Белозерова:

Майский праздник —

День Победы

Отмечает вся страна.

Надевают наши деды      

Боевые ордена.

Их с утра зовет дорога

На торжественный парад,

И задумчиво с порога

Вслед им бабушки глядят.

5.         Беседа по содержанию стихотворения:

1.           Почему День Победы называют майским праздником?

2.        Кто знает, где проходит парад участников войны?

3.        За что наши деды получили ордена?

6.         Игра «Подбери хорошие слова»

Наша страна какая? (Большая, огромная, любимая, родная, единственная и т.д.). День Победы какой праздник? (Майский, радостный, веселый, грустный, светлый, и т.д.)

7.         «Один и много»

Один солдат стреляет, а много солдат что делают? (Стреляют). Один солдат воюет, а много … Один танк едет, а много ….Одна ракета летит, а много … Один корабль плывет, а много …

8.         «Где летят самолеты?» (На столах у детей листочки с нарисованным облаком, в руках самолеты).

Наш самолет летит над облаком,  под облаком, перед облаком, к облаку, за облаком.

9.         ФИЗМИНУТКА. Игра «Товарищи командиры»

Игра на внимание: если в обращении есть слово «товарищи», дети выполняют движения, например, «Товарищи командиры, встать!» — Дети встают.

10.       — А сейчас будем составлять рассказ о Дне Победы. Я начну рассказ, а вы продолжите его, отвечая на вопросы полным предложением.

«Долго шла война с фашистами»

Что хотели фашисты сделать с нашей страной и народом? (Фашисты хотели захватить нашу страну и всех уничтожить). —    Кто защищал нашу Родину? (Нашу Родину защищали армия и весь народ). Когда наши воины победили фашистов? (Наши воины побелили фашистов в мае месяце).

11. Объединение предложений в рассказ сначала логопедом, затем детьми.

12. Итог.

— Почему 9 Мая называют Днем Победы?

ТЕМА: «ТРАНСПОРТ. ПДД. ПРОФЕССИЙ НА ТРАНСПОРТЕ»

ЦЕЛИ:

1. Активизация словаря существительных и глаголов по теме «Транспорт».

2.        Продолжать   учить  согласованию   количественных   числительных   с   прилагательными  и существительными.

3.        Закреплять   формирование   обобщающих   понятий:   пассажирский   транспорт,   грузовой транспорт; дифференцировать эти понятия. Закрепить знание профессий на транспорте.

4.  Уточнить понимание к практическое употребление приставочных глаголов и предлогов в речи

5.  Закрепить понимание и практическое употребление в речи наречий: далеко, близко, медленно, быстро; тихо.

6.        Закрепить правила дорожного движения.

7.       Учить детей составлять рассказ из личного опыта по образцу с опорой на предметные картинки.

8.        Развитие мышления, слухового-внимания, ориентации в пространстве.

9.      Развитие чувства эмпатии, снятие мышечных и эмоциональных зажимов.

ОБОРУДОВАНИЕ: таблица с контурными изображениями 10 легковых машин; предметные
картинки: троллейбус, трамвай, пароход, самолет, мотоцикл, автомобиль, автобус, пожарная
машина, поливальная машина: скорая помощь, самосвал, грузовик, молоковоз, хлебовоз; руль и
нагрудный символ транспорта на каждого ребенка; игрушки: машина, гараж, мост, автобус;
магнитофонная запись с сигналами различных видов транспорта; 2 демонстрационные карточки
«4-й лишний» для дифференциации пассажирского и грузового транспорта.

ХОД ЗАНЯТИЯ:

1. ОРГМОМЕНТ:

Игра «Кто внимательный?». Детям предлагаются контуры машин, наложенные друг на друга. «Посчитайте, сколько здесь нарисовано   легковых машин?   Давайте посчитаем вместе; одна легковая машинка, две легковые машины. …10 легковых машин».

 П ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ:

1.         «Отгадайте загадки»:

— У каждого из вас по две картинки, на которых нарисовал различный транспорт. Я загадаю загадку. Тот, у кого картинка с отгадкой, поднимет ее и называет ответ.

По асфальту едет дом, ребятишек много в нем.

А над крышей вожжи, он ходить без них не может (троллейбус).

Очень рано за окошком — стук, и звон, и кутерьма.

По прямым стальным дорожкам ходят красные дома (трамвай).

 Паровоз без колес, вот так чудо-паровоз.

 Не с ума ли он сошел — прямо по морю пошел? (пароход)

Не машет крылом, а летает.

Не птица, а всех обгоняет   (самолет).

 Несется и — стреляет, ворчит скороговоркой.

 Трамваю не угнаться за этой тараторкой    (мотоцикл).

Чтоб тебя я повез, мне не нужен овес,

Накорми меня бензином, на копытца дай резины,

И тогда, поднявши пыль, побежит ….(автомобиль)

 Что за чудо — белый дом, ребятишек много в нем.

Носит обувь  из резины и питается бензином (автобус)

Логопед забирает у детей картинки-отгадки и выставляет их на наборное полотно:

— Кто догадался, о  чем мы сегодня будем говорить?

 — Мы будем говорить о транспорте

— Скажите, этот транспорт перевозит людей или грузы?

— Это транспорт перевозит людей.

-Как называют людей, которые едут в транспорте?

— В транспорте едут пассажиры.

-Как называется транспорт, который перевозит пассажиров?

 — Пассажирский транспорт.

2.         Игра «Угадай по действию»:

— У вас остались еще картинки. Догадайтесь, про какой транспорт я скажу.

— Какая машина помогает людям тушить пожары.

 — Это пожарная машина.

— Какая машина помогает поливать улицы?

 — Это поливальная машина

— Какая машина помогает врачу    оказывать помощь?

 — Это скорая помощь (логопед выставляет скорую помощь, пожарную машину на вторую строчку наборного полотна). Это тоже транспорт — специальный.

— Все остальные машины возят грузы. Как называется транспорт, который возит грузы?

— Это грузовой транспорт (логопед выставляет на наборное полотно самосвал; грузовик, молоковоз; хлебовоз).

3.         «4-й лишний».

Детям предлагаются две демонстрационные карточки для дифференциации пассажирского и грузового транспорта, дета называют «лишний» транспорт и объясняют, почему).

4.         «Подбери предмет к действию»:

— Посмотрите на наборное полотно и подумайте, про какай транспорт можно сказать, что он летит, плывет, едет, останавливается, отплывает, взлетает, тормозит, летит?

5.         — Скажите, пожалуйста, транспорт сам ездит или кто-то им управляет? Давайте назовем профессии людей, которые управляют транспортом.

— Мотоциклом  управляет… мотоциклист.

— Велосипедом управляет … велосипедист.

— Автобусом, автомобилем, трамваем, троллейбусом, грузовиком управляет… водитель (шофер).

— Самолетом управляет …. летчик.

— Теплоходом управляет… капитан, моряк.

6.         На улице нашей машины, машины, машины малютки, машины большие.

Спешат грузовые, фырчат легковые.

 Торопятся, мчатся, как будто живые.

— Сейчас вы все станете водителями пассажирского транспорта. Возьмите руль и нагрудный
символ. Выберете себе в группе гараж — любое место, какое захотите. Я включу магнитофон, вы
услышите шум транспорта и начнете движение по группе. Когда вы услышите сирену
милицейской машины, вы вернетесь в свои гаражи. Движение должно быть безаварийным,
поэтому сначала вспомним ПДД (дети называют известные им правила, которые были выучены с
воспитателем) и  внимательно слушайте мои команды. Логопед включает магнитофонную запись с
сигналами разного транспорта и «регулирует скорость движения командами: быстро, медленно,
быстро, тихо.

7.         Понимание, употребление приставочных глаголов и предлогов:

 — Давайте подведем к этой полянке, сядем, отдохнем. Что находится на поляне? Это дом, это мост, это река, это гараж. Как вы думаете, где может стоять машина?

— Машина стоит в гараже. Давайте посмотрим. А теперь покажите действие, которое я назову (каждому ребенку):

Машина выезжает из гаража. Машина объехала вокруг дома.

Машина  подъехала к мосту.     Машина заехала на мост.

Машина едет по мосту.    Машина съехала с моста.

Машина отъехала от моста.   Машина подъехала к гаражу.      Машина заехала в гараж.

— А теперь я буду показывать, а вы говорите, что девает автобус (дети составляют аналогичные
предложения).

8.         — Сейчас я предлагаю отправиться в путешествие. Скажите, кто когда-нибудь куда-нибудь ездил?

-На чем ездили? А можно ехать не на одном виде транспорта, а на нескольких. Послушайте, как медвежонок ездил в гости к белым медведям на север:

«Белые медведи живут далеко на Севере. Сначала мама медленно везла меня на санках. Потом мы сели в поезд и ехали долго-долго. Когда железная дорога кончилась, мы сели на самолет и быстро прилетели набольшую льдину. Там мы и увидели белых медведей».

Теперь вы расскажите, как ездили на дачу, в гости, в путешествие, на отдых. Выберете себе

транспорт. Употребляйте в своем рассказе слова: быстро, медленно, далеко; близко.  Можете рассказывать о том, что видели на своем пути.

(Если ребенок затрудняется; логопед сам выстраивает ряд из предметных картинок с изображением транспорта и подсказывает конечный путь путешествия — на дачу, к бабушке, в гости к друзьям, в дом отдыха. Каждому ребенку  новый ряд из 3-4 картинок)

2. Составление рассказов детьми. Определение детьми наиболее понравившегося рассказа.

Ш. ИТОГ ЗАНЯТИЯ:

 1. — На каких видах транспорта мы сегодня путешествовали? Как называется транспорт, который перевозит людей? Грузы?^{Вспомните, куда ездила Ира, Таня, Дима?}

 2. Положительная дифференцированная оценка деятельности детей на занятии.

Тема: «Хлеб, злаки»

Цели:

1. Воспитание уважительного и бережного отношения к хлебу.

2.       Закрепление словообразования и употребления относительных прилагательных (от существительных зерно, рожь, пшеница).

3.       Словообразование родственных слов от слова хлеб.

4.      Упражнение в употреблении в речи синонимов.

5.       Сопоставление белого пшеничного и черного ржаного хлеба по данному плану. Подготовка к составлению элементарного описания.

Оборудование: колосья пшеницы, ржи, овса. Картинки — хлебороб, хлебопек, хлебозавод,

хлебный магазин, хлебница, хлеборезка, хлебный квас, хлеб. Натуральные продукты: белый и черный хлеб.

Предварительная работа: Заучивание пословиц о хлебе:

•     Будет хлеб — будет и песня.

•     Хлеб — всему голова

•     Хлебушек ржаной — отец наш родной.

•       Много снегу — много хлеба.

•     С хлебом русский человек — богатырь из века в век.

•       Хлеб — наше богатство.

•     Рожь поспела — берись за дело.

•     У кого хлеб родится, тот всегда веселится.

 Ход занятия.

Орг.момент:

— Ребята, сейчас сядет тот, кто вспомнит пословицу или поговорку о хлебе.

Дети говорят поговорки, садятся.

— Хорошо, молодцы. А теперь я загадываю вам загадку, а вы постарайтесь ее отгадать.

 В землю теплую уйду,

К солнцу колосом взойду

В нем тогда таких, как я,

Будет целая семья! (зерно)

—          Правильно это зерно. И сегодня мы с вами будем говорить о зерне и хлебе. У меня на столе колосья пшеницы, ржи и овса. Давайте внимательно посмотрим на них и сравним, чем же похожи эти колоски?

—          Правильно, они дают зерно.

Логопед помогает сделать вывод, что растения дающие зерно, называют ЗЕРНОВЫМИ растениями, и что из них изготавливают главный продукт питания людей — ХЛЕБ.

П. Упражнение в образовании родственных слов к слову хлеб с использованием картинок.

— Назовите человека, который выращивает хлеб — ХЛЕБОРОБ

•      человек, который печет хлеб — ХЛЕБОПЕК

•         завод, где выпекают хлеб — ХЛЕБОЗАВОД,

•      Магазин, в котором продают хлеб — ХЛЕБНЫЙ МАГАЗИН

•      посуда для хлеба — ХЛЕБНИЦА

•      прибор для резания хлеба — ХЛЕБОРЕЗКА

•      вкусный и полезный напиток из хлеба — ХЛЕБНЫЙ КВАС

•      назовите крошки хлеба — ХЛЕБНЫЕ КРОШКИ

•       назовите хлеб ласково — ХЛЕБУШЕК

— МОЛОДЦЫ!

Урок по живому миру «Животные поля»

Тема: Животные поля.

Цели урока:

• познакомить детей с животными поля;
• рассказать о простейшей взаимосвязи между растениями и животными поля;
• развить познавательную активность через дидактические игры, повысить самостоятельность учащихся, формировать навыки самоконтроля, развивать речь;
• воспитать интерес к предмету, трудолюбие.

Оборудование: предметные картинки (насекомые, птицы, животные), программированные задания, картинки разных сообществ, гербарные экземпляры (просо, пшеница, ячмень, овёс), загадки, схемы для составления рассказа, словарь (сообщество, вредители).

Игра “Что лишнее”.

У. – Сядет тот, кто правильно назовёт третье лишнее:

1) ромашка, ель, сосна;
2) колокольчик, василёк, кувшинка;
3) рожь, берёза, осина;
4) ячмень, просо, ромашка;
5) подснежник, овёс, пшеница;
6) камыш, колокольчик, василёк;
7) огурец, яблоко, морковь;
8) виктория, мышиный горошек, клевер;
9) апельсин, мандарин, петрушка;
10) овёс, осина, дуб;
11) сосна, ель, тополь;
12) герань, традесканция, астра;
13) клевер, василёк, просо;
14) пшеница, рожь, роза.

У. – Молодцы!

У. – Давайте вспомним, о чём мы говорили на прошлом уроке?

Д. – Мы говорили о растениях поля.

У. – Что такое поле?

Д. – Поле – это открытая местность, которая обрабатывается людьми с целью выращивания культурных растений.

У. – Покажите картинку – поле. Докажите почему вы выбрали именно эту иллюстрацию?

У. – Какие растения растут на поле?

Д. — на поле растут пшеница, рожь, овёс, ячмень, просо.

У. Как можно сказать одним словом?

Д. – Это хлебные или зерновые растения.

У. – почему их называют хлебными растениями? Докажите.

[Предлагается гербарный экземпляр и по программированному заданию учащиеся рассказывают о растении поля].

Пшеница (гербарный экземпляр).

Это ———— . Части растения ——— , ———- , ——— , ———- . Стебель ——— . Плод ——- . Из зерна получаем ——— для выпечки хлеба, ——— , крупу и корм для животных. Это растение ——- .

[Аналогично работа с рожью, просом] – 3 ученика выполняют письменно.

У. – Молодцы! Вы хорошо приготовились к уроку!

У. – О чём новом мы будем говорить сегодня на уроке, узнаете тогда, когда разгадаем это словосочетание.

У. – Вам необходимо для этого провести глазами по направлениям стрелок.

Д. – Животные поля.

1). Игра “Зоологическое лото”.

У. – Я вам предлагаю для этого игру, которая называется “Зоологическое лото”. (Предлагается изображение разных животных – обитателей лесов, водоёмов и полей).

Обитатели леса – медведь, лиса, волк.
Обитатели водоёмов – бобёр, тюлень.
Обитатели поля – хомяк, суслик, мышь.

У. – Сейчас нужно выбрать тех животных, которые часто встречаются в поле. (Показываю картинки, учащиеся отбирают и мотивируют своё решение – почему эти животные живут в поле).

У. – Как вы думаете, почему в поле не живут крупные звери?

У. – Ребята, лиса временами забегает на поле, как вы думаете – почему?

Д. – Лиса питается мелкими зверьками.

6. Физпауза

.

У. Давайте поиграем в игру “Летает – не летает”.

Учитель называет и показывает картинки: пчела, мышь, суслик, бабочка, хомяк, грач, воробей. Летает – дети поднимают руки и встают на носочки, не летает – приседают.

2) Рассказы учащихся о животных поля.

Суслик. Суслик живёт в поле. Длина тела 40 см. Хвост около 10 см. Суслик повреждает зерновые культуры, поедая и запасая много зерна.

Хомяк. Хомяк грызун. Длина тела от 5 до 36 см. Хвост короткий. Тоже вредитель хлебных растений.

Мышь. Мышь небольшой грызун с небольшой мордочкой, усиками, длинным хвостом. Тоже вредитель поля, так как питается зерном.

Воробьи – прожорливые птицы. Часто они летают по полям, поедают не только насекомых, но и вредят урожай, поедают зёрна.

Грач – полезная птица. Грач поедает много вредных насекомых и тем самым способствует сохранению урожая хлебных растений.

Пчёлы, шмели, бабочки — перелетая с растения на растение, собирая нектар – опыляют зерновые культуры.

У. – Ребята, растения и животные связаны между собой, так как на полях растут растения, здесь достаточно пищи для различных насекомых. Там, где выращивают зерновые культуры, много пищи для сусликов, мышей, хомяков. Эти животных тоже много на полях. Растения тоже зависят от животных. Так лисы, птицы, жуки-жужелицы поедают много мелких животных-вредителей, и тем самым сохраняют растения, Пчёлы, бабочки, шмели опыляют растения, без опыления не бывает урожая.

У. – Итак, можно сделать вывод, что поле – это сообщество, так как растения и животные связаны между собой.

3) Работа с программированным заданием.

У. – Я вам предлагаю программированное задание. Должны описать внешний вид некоторых животных поля.

Пчела.

Это ——— . Она – ——— . Части тела ——- , ——— , ——— , ——— , ——- . На голове есть ——- , ——- , —— . Пчела летает, потому что у неё ——— . У неё —— ног. Пчела питается пыльцой и нектаром. Она – полезное ——— , так как опыляет растения.

Грач.

Это —— . Грач – это ——— . Части тела: ——- , ——— , ——— , ———— ,

——— , ———- . На голове есть ——- , ——— , ———, ноздри и слуховые отверстия. Грач – полезная ———. Он поедает много ——— .

Мышь.

Это ——— . Мышь – мелкий ——— . Части тела: ——— , ——- , ——— ,

——— , ——— . На голове ——, ——— , ——— , ——— . У неё —— ноги. Мышь приносит ——— хлебным растениям.

Слова для справок: зверёк, голова, шея, туловище, ноги, хвост, рот, уши, нос, глаза, четыре, вред.

6. Закрепление. Самостоятельная работа.

На поле растут зерновые растения: ——- , ——- , ——— , ——— . И живут такие животные ——, ——- , ——— , ——— , ——- , ——- , ——— . Поле – это ——— .

Проверка самостоятельной работы.

У. – Прочитает свою работу Гоша, Вика, Денис, …..

7. Итог.

У. – Ребята, скажите, что сегодня на уроке мы узнали новое?

У. – Какие животные живут в поле?

У. – Какие зерновые растения растут в поле?

У. – Какие животные и растения поля связаны между собой?

У. – Какой вывод можно сделать?

Д. – Поле – это сообщество.

У. – Молодцы! Вы сегодня все хорошо работали и ставлю такие оценки: 5, 5,

У. Дома нарисуете любого животного поля и подпишите части тела.

У. – Сейчас загадаю загадки, а вы попробуйте их отгадать.

1) С утра жужжу – цветы бужу.
Кружу – жу-жу и мёд вожу.
(Пчела)

2) Не птичка, а с крыльями.
(Бабочка)

3). Маленькие зверьки,
Серенькие шубки,
Чёрненькие глазки,
Остренькие зубки.
(Мышь)

4). Всех перелётных птиц черней,
Чищу пашню от червей.
(Грач)

5). Только вдруг из-за кусточка,
Из-за синего лесочка,
Из далёких из полей
Прилетает ——- (воробей)

«Осторожно, люди!»: о пользе овса

• Сева Новгородцев
• Би-би-си, Лондон

20 ноября 2014

«Не гони коня кнутом, а гони овсом!» — любил говаривать мой дедушка. И сам жил по этой поговорке, гнал себя овсом. Любимая его еда была овсяный кисель.

Овес надо распаривать и потом варить долго-долго. Образуется такая клейкая масса серо-коричневого цвета, которая стоит в стакане как студень. Даже смотреть страшно, но дед ел с явным удовольствием.

Такие «деликатесы» ушли в прошлое вместе тяжелым наследием царизма. Надеюсь, не окончательно. Верю, что на скромных кухнях огромной России по утрам кипят и булькают кастрюльки с «Геркулесом».

Вряд ли легендарный греческий богатырь питался вареными овсяными хлопьями, но идея понятна. Овсянка дает силу. И не только. Позвольте познакомить с новейшими изысканиями.

Оказывается, овсянка хороша с похмелья, поскольку нейтрализует закисление организма, помогает абсорбировать токсины, успокаивает желудок. В овсянке много клетчатки, считается, что это полезно для сердца и сосудов.

Открыли также, что овсянка содержит авенантрамиды, которые препятствуют образованию бляшек на стенках артерий.

Овсяная каша – это сложный углевод, который перерабатывается в организме в глюкозу и поддерживает уровень энергии, но делается это плавно и постепенно, без рывков и скачков, как это бывает после сахара.

В овсянке много витамина В6, который способствует выработке серотонина в мозгу. А от серотонина по всему телу разливается радость. Чувствуешь себя хорошо.

Есть в ней витамин Е, который защищает организм от свободных радикалов. Радикалы эти повреждают молекулу ДНК и могут быть причиной рака.

В овсянке содержится марганец и цинк. Это полезно для костей и для иммунной системы. Другими словами, как ни глянь – отличная вещь, ешь геркулес и здоровей.

Но я не могу. У меня от овсянки наступает какое-то внутреннее «залипание», тянет в сон, даже в депрессию.

Наверное, для того чтобы получать здоровье из овсянки, надо изначально быть здоровым. Расти на грубых харчах, как дети при царизме. Как мой дед. А мне, видимо, в это царство здоровья и серотониновой радости путь закрыт.

Впрочем, буду пытаться еще.

Другие материалы в этом блоге:

Факты об овсянке для детей

Овес ( Avena sativa ) — вид зерновых злаков. Люди используют их в пищу себе и другим животным, например, курам и лошадям. Овсянка готовится из овса. Овсяная солома используется в качестве подстилки для животных.

Каша

производится только из цельного зерна овса. Он является отличной частью сбалансированного питания по следующим причинам:

1. Овес богат как растворимой, так и нерастворимой клетчаткой.
2. Овес — место, где можно получить энергию.Являясь богатым источником сложных углеводов, они обеспечивают медленное высвобождение энергии по утрам — таким образом, они уменьшают желание есть продукты на основе сахара с «быстрым высвобождением энергии».
3. Овес также является хорошим источником белка.
4. Овес с низким содержанием ненасыщенных жиров и не содержит холестерина.
5. Овес также является хорошим источником витамина B1.

Происхождение

Дикий предок Avena sativa и аналогичной второстепенной культуры, A.byzantina , гексаплоидный овсюг A. sterilis . Наука о ДНК показывает, что предковые формы A. sterilis росли в Плодородном полумесяце Ближнего Востока. Одомашненный овес появляется позже. Они тоже далеко от Ближнего Востока, в Европе бронзового века. Овес похож на рожь. Обычно они считаются менее важной культурой, т. е. происходят от сорняков из основных злаков пшеницы и ячменя. Поскольку эти злаки распространились в более прохладные и влажные места, это могло благоприятствовать овсянке.Это быстро приводит к его повсеместному использованию.

Выращивание

Овес выращивают во всех регионах с умеренным климатом. Летом они меньше нуждаются в тепле и способны пережить больше дождей, чем другие злаки, такие как пшеница, рожь или ячмень. Овес является однолетним растением, и его можно сажать либо осенью (для сбора урожая в конце лета), либо весной (для сбора урожая ранней осенью).

Исторически сложилось очень разное отношение к овсу. Овсяный хлеб был впервые приготовлен в Англии, где в 1899 году была построена первая фабрика по производству овсяного хлеба.В Шотландии их очень любят, как неотъемлемую часть национального рациона. Английский писатель Сэмюэл Джонсон написал в «Словаре английского языка» , что овес — это зерно, которое в Англии обычно дают лошадям, а в Шотландии поддерживают людей. На что шотландцы быстро ответили: «И в Англии лучшие лошади, а в Шотландии лучшие люди».

Использование

Крупный план овса соцветий (мелкие цветки)

Овес широко используется в пищу.Большую часть времени их раскатывают или измельчают в овсянку или перемалывают в овсяную муку. Овсянку также едят в виде каши, но ее также можно использовать во многих хлебобулочных изделиях, таких как овсяные лепешки, овсяное печенье и овсяный хлеб. Овес также входит в состав многих холодных каш, в частности мюслей и гранолы. Без варки овес также можно принимать в пищу.

Овес также иногда используется в напитках. В Британии из него делают пиво. Овсяный стаут ​​— один из многих сортов пива с добавлением овса. Холодный сладкий напиток из молотого овса и молока очень популярен в Латинской Америке.«Овсяная капуста», приготовленная из эля и овсяных хлопьев со специями, была обычным британским напитком и очень нравилась Оливеру Кромвелю.

В Шотландии блюдо под названием Sowans было приготовлено путем помещения шелухи овса в воду на неделю, так что мелкая пыльная часть муки оставалась на дне, чтобы ее можно было процедить, сварить и принять в пищу (Gauldie 1981). . Овес также широко используется там в качестве загустителя супов, как в других странах могут использовать ячмень или рис.

Овес также широко используется в качестве корма для лошадей — в виде целых или овсяных хлопьев или в составе пищевых кусочков.Крупный рогатый скот также кормят овсом, либо целым, либо измельченным в муку на мельнице.

Овсяная солома ценится производителями крупного рогатого скота и лошадей в качестве подстилки, потому что она мягкая, почти не содержит пыли и впитывает жидкость. Солому также можно использовать для изготовления кукурузных кукол. Овсяная солома, завязанная в хлопчатобумажный мешочек, использовалась для смягчения воды в ванне.

Вещи, извлеченные из овса, также можно использовать для уменьшения острой боли на коже, например, в лосьонах для кожи. Это основное вещество в линейке продуктов Aveeno.

Здоровье

Овсяные зерна в шелухе

Овес в основном считается «здоровой» пищей.Обнаружение полезных для здоровья свойств снижения уровня холестерина привело к тому, что овес больше нравится человеку в качестве пищи.

Белок

Овес является единственным злаком, содержащим глобулин или бобоподобный белок, авеналин, в качестве основного (80%) запасного белка. Глобулины могут поглощаться слабой соленой водой. Наиболее распространенными белками злаков являются глютен и зеин. Минорным белком овса является авенин .

Белок овса по качеству почти такой же, как белок соевых бобов, который, по данным Всемирной организации здравоохранения, равен мясному, молочному и яичному белку.Количество белка в безоболочечном зерне овса колеблется от 12 до 24%, что является самым высоким показателем среди злаков.

Связанные страницы

Картинки для детей

• юмиан, овсяная лапша и булочки, приготовленные на пару

• Noire d’Epinal , старинный сорт овса.

• Сбор овса в Йольстере, Норвегия ок. 1890 (Фото: Аксель Линдал/Норвежский музей истории культуры)

400+ Бесплатные изображения овса и овсянкиВсе изображения можно использовать бесплатно.

44474cereals чашки мюсли mug16720berries muesli339breakfast зернового oats8717cereal healthy15076north морского овес oats6114oats хлебных злаки field15127oats овсяных поля fields538oats легких зерна background93oat food4910oat овсяной overnight176flakes овсяной oats4243cereal harvest9639cereal porridge7411oatmeal овсяной porridge349granola бара закусочных food3710oats зерно foods16622breads крупа oats84muesli завтрак food7015blueberries oats212plate чаша kitchen232whole grains2816oatmeal зерновых cereals334oats ночь oats323field овес овсяных field2518wheat ушей из wheat194almond молока овса orange51oat зерен food18515wildflowers343granola Berry oatmeal102oats овсяной муки зерновых seeds120oat harvest191leaves гайка еда almond136wild овсяных общей oat7215grain хлебных злаки rice3744oats зерна сухих хлопья spike158oatmeal oats276cornflower поля flower1927seeds зернового millet238sack мешка зерна овса rice30oats полевого fields122desserts sweets91cookies молоко sweet104cereal healthy142foods приготовления пищи pans2833oats зерно grain168muesli зерновые porridge41seeds healthy744breakfast orange564supermarket полка food33grains овес plants312sunrise Tybee island5245poppy семена poppies220rice мозоль grain43oat еда баночка grain4128oats зерно agriculture435wheat рожь овес barley391granola breakfast250naked овес grain161fibers еда миска bread111field овес овсяного field263bread пищевого muffins71oats зерна grass103oat печенье cookies140sunflower овес field111leaves гайки пищевой almond203granola овес cinnamon30muesli зерновых breakfast148oat root183oats овсяного поле fields3523meadow поле oats104cookies веганский cookies104cereal лето harvest141yogurt с фруктами yogurt384muesli плоды breakfast1515oat корня белого root40leaves миндальных орехов food50leaves гайка еда almond294california coastline31muesli зерновые breakfast51organic продукты bran5116corn хлопья молоко berry60field овес овсяной field3628north морской овес grass111oats флаг овсом grain3828north морской овес grass30yorkshire parkin216barley зерна овса halm70pack крафт packaging3229oats шип grains41bread закуска ломтик e128овес авена трава93семена кукурузные зерна овес110овес овсяное поле поля41морской виноград морские водоросли50шоколад овсяная еда70овсяные булочки полная стоимость80овсяное поле зеленое164овес зерновые хлопья3726пляжная трава пляжный овес80зерновой полевой овес

Изучение овса | Желание играть

 

Продовольственная грамотность для детей младшего возраста заключается в понимании того, откуда берется наша пища и как ее выращивают и едят во всем мире. Овес в основном выращивают в Северной Америке и Европе, а Канада является одним из ведущих мировых производителей. Овес растет круглый год на фермерских полях, и ему особенно нравятся более прохладные летние температуры и много дождя.

Что такое овес?

Овес — цельное зерно. После того, как они собраны, внешняя оболочка удаляется, а овсяная крупа внутри остается, и это то, что мы едим. Корпуса часто скармливают животным. Овсяные хлопья можно есть целиком, но они дольше готовятся и размягчаются. Овсяную крупу также можно нарезать на более мелкие кусочки, называемые овсяными хлопьями, для приготовления которых требуется меньше времени.Крупу также можно расплющить вальцами, и они называются овсяными хлопьями.

Они намного быстрее готовятся в кашу или даже могут быть съедены сразу после замачивания, как овсяные хлопья. Овсяные хлопья также можно перемолоть в овсяную муку, которую можно использовать для выпечки (это можно сделать даже дома в блендере или кухонном комбайне). Даже овсяная мука считается цельным зерном, так как включает в себя все части зерна, только что перемолотые. Важно есть в основном цельные неочищенные («белые») зерна для оптимального здоровья и в соответствии с рекомендациями Canada’s Food Guide.

Вот несколько идей для изучения овса:

• Посетите зерновую ферму. Если в вашем районе есть ферма, на которой выращивают зерновые, подумайте о том, чтобы показать ее детям или, возможно, пригласить местного фермера. Если это невозможно в вашем районе, покажите фотографии овса, растущего на полях.
• Ешьте овес! Попробуйте разные виды, такие как овсяная каша, овсяные хлопья на ночь или мюсли, покажите детям сухие зерна перед приготовлением и обсудите процесс обработки, описанный выше.Спросите их о различных текстурах, которые они замечают. Учреждения по уходу за детьми старше 8 лет должны уточнить у своего сотрудника по лицензированию, что необходимо для подачи еды.
• Повар с овсянкой. Вовлеките детей в приготовление овсяных хлопьев или мюсли на ночь — они могут весело провести время, добавляя и смешивая ингредиенты. Или используйте овсяную муку для выпечки хлеба, кексов или печенья. Вы даже можете есть овес в пикантных рецептах, таких как ризотто из овса со стальной нарезкой.
• Используйте овес для искусства. Создавайте коллажи, используя различные формы овса, или создайте свою собственную ферму с выращиванием овса.
• Прочтите книгу об овсе. «Мальчик с овсянкой» Жанетт Фостер — это история о мальчике, который научился любить овсянку.

Дополнительные идеи и ресурсы

Узнайте больше о различных цельнозерновых продуктах, таких как овес: Canada’s Food Guide_Choosing Wholes Grains FAQs

Когда их можно есть, преимущества и рецепты

Овсянка для детей — это отличный выбор продуктов питания, который может обеспечить их необходимыми питательными веществами, такими как клетчатка, белок, и витамины, чтобы обеспечить здоровый рост и развитие.Кроме того, большинство детей могут есть овсянку после того, как они приучены к твердой пище.

Сначала следует понять разницу между овсом и овсянкой. Овес относится к цельному овсе с неповрежденной шелухой. Между тем, овсянка относится к переработанному овсе без шелухи. В зависимости от степени обработки овса, овсяные хлопья доступны на рынке в нескольких вариантах.

Прочтите этот пост, чтобы узнать больше о видах овсянки, ее пользе для здоровья, о том, какая овсянка лучше всего подходит для детей, как выбирать и хранить овес, может ли у детей быть аллергия на овес, и как приготовить овсяные хлопья в соответствии с возрастом детей.(1).

Когда детям можно есть овсянку?

Овсянку можно давать ребенку в возрасте шести месяцев (2). Однако вы можете ввести то же самое в возрасте четырех месяцев после консультации с педиатром. Врач проверит признаки готовности, после чего малышу будет дано добро на прикорм. Если это произойдет, вы можете проконсультироваться с врачом и ввести овес.

Польза овса для здоровья младенцев

Ваш ребенок может получить следующие преимущества для здоровья при овсяной диете:

1. Обеспечивает питание для детей с аллергией на глютен которые обеспечивают необходимое питание. Но они могут есть овес, который не содержит глютена и содержит те же витамины и минералы, что и основные злаки. Овсянка помогает повысить питательную ценность безглютеновой диеты, что может привести к дефициту питательных веществ у детей (3).

2. Помогает при запорах : Поскольку овес богат клетчаткой, он может помочь при запорах. Медицинские эксперты рекомендуют включать овес в рацион при запорах, и это предложение работает даже для младенцев (4).

3. Полезен для иммунитета : Овес содержит тип сахара, называемый бета-глюканом, который, как считается, стимулирует выработку клеток иммунной системы. Таким образом, регулярное потребление овса может поддерживать здоровье иммунной системы, что является преимуществом для растущего ребенка (5).

4. Может помочь уменьшить воспаление : Овес содержит соединения, называемые авенантрамидами, которые могут помочь уменьшить воспаление, вызванное различными причинами, включая инфекции и раны. Младенцы с некоторыми аутоиммунными заболеваниями могут получить пользу от противовоспалительных свойств овса (6).

5. Улучшает чувствительность к инсулину : Младенцам, рожденным с врожденным диабетом 1 типа, может быть полезно потребление овса, поскольку это зерно может снизить резистентность к инсулину. Это означает, что организм лучше использует введенный инсулин, уменьшая влияние диабета (7).

6. Жизненно важное питание для детей с ГЭРБ : Один из вариантов лечения детей с гастроэзофагеальной рефлюксной болезнью (ГЭРБ) заключается в том, чтобы давать им твердую пищу в виде более густых пюре.Овсянка считается безопасным и здоровым средством для загущения пищи для таких детей (8).

Овес, обработанный для удаления шелухи или покрова, называется овсяной мукой. Это то, что мы получаем на рынке. Но эта овсянка бывает нескольких видов.

Типы овсяных хлопьев

Когда вы идете за овсом, вы, скорее всего, обнаружите на рынке следующие варианты овсяных хлопьев (9) (10):

1.

Овсяные хлопья

Картина, которая приходит вам в голову ум, когда вы думаете об овсяных хлопьях, вероятно, о овсяных хлопьях.Овсяные хлопья — это овсяные хлопья, полученные из цельного зерна овса. Их изготавливают путем пропаривания очищенных (без кожуры) зерен овса, а затем пропускают их через валок перед сушкой. Овсяные хлопья бывают двух видов: овсяные хлопья медленного и быстрого приготовления.

2. Овсяная мука грубого помола

Цельное, а не рафинированное зерно овса растирают для получения муки грубого помола, богатой клетчаткой. Смесь овсяных хлопьев для младенцев, скорее всего, будет содержать овсяную муку, поскольку она хорошо смешивается с горячей водой.

3.Овсяные хлопья быстрого приготовления

Это наиболее перерабатываемый вид овса. Овсяное зерно варят, прокатывают, а затем сушат перед упаковкой. Овсяные хлопья быстрого приготовления полуфабрикаты и обычно содержатся в готовых к употреблению детских кашах, которые можно приготовить, просто добавив горячую или кипящую воду.

4. Шелушеное цельное зерно овса

Если овес быстрого приготовления подвергается наибольшей переработке, то цельные зерна овса перерабатываются в наименьшей степени. Обрушенное цельное зерно овса, также называемое цельной овсяной крупой, представляет собой сырой овес в чистом виде со 100% неповрежденной питательной ценностью.

5. Овсяные хлопья стальной крошки

Цельные зерна овса, разрезанные на мелкие кусочки мощными стальными лезвиями, называются овсяными хлопьями стальной крошки. Они содержат ту же питательную ценность, что и цельные зерна овса, но готовятся быстрее, так как зерна разбиваются на более мелкие кусочки.

Узнав, что существует множество сортов овса, мы знаем, о чем вы думаете.

Какая овсянка лучше всего подходит для ребенка?

Овсяные хлопья со стальной крошкой лучше всего подходят для детей, поскольку они не обработаны и сохраняют все питательные вещества цельного овса (11).Вы можете использовать овсяные хлопья в различных рецептах детского питания по своему усмотрению.

Как выбрать и хранить овес для детей?

Выбор овса : При выборе дробленого овса или стандартных овсяных хлопьев для детского питания ищите варианты без добавления консервантов, сахара, соли и ароматизаторов.

Хранение : Поместите банку с овсом в прохладное, сухое место. Как и любое другое зерно, овес может быть подвержен заражению вредителями. Убедитесь, что вы содержите место для хранения в чистоте и используете меры против вредителей.Избегайте таблеток или пакетиков от вредителей, так как они могут нанести вред ребенку.

Покупайте меньшие количества, которые вы можете употребить в течение короткого периода времени. Если вы собираетесь хранить овес в течение длительного времени, поместите его в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией и поместите в морозильную камеру. Низкая влажность и низкая температура в морозильной камере предотвращают размокание овса и отпугивают вредителей.

Как обрабатывать овес для детей?

Вот как можно приготовить овсяные хлопья/детскую овсянку и овсяные хлопья:

Приготовление овсяных хлопьев/детской овсянки для ребенка

• Замочите овсяные хлопья в воде на минуту.
• Готовьте их в течение 10-15 минут или в соответствии со временем, рекомендованным на упаковке.
• Добавьте больше воды или молока, чтобы отрегулировать консистенцию.
• Охладите и смешайте сваренный овес, чтобы приготовить овсяную кашу для ребенка.

Приготовление овсяных хлопьев для грудных детей

Овсяные хлопья — это цельные зерна, поэтому для их приготовления требуется дополнительное время.

• Отварите овсяные хлопья в течение 10 минут и замочите их в кипяченой воде на ночь (11-12 часов).
• Утром снова прокипятите овёс, на этот раз 15-20 минут на среднем огне.
• Продолжайте помешивать, чтобы они готовились равномерно.
• После приготовления дайте овесу остыть. Смешайте, чтобы получилась каша.
• Вы можете использовать молоко вместо воды и следовать тому же процессу приготовления.

Помимо того, что овсяные хлопья можно есть с молоком, их можно сочетать с несколькими другими продуктами, чтобы приготовить вкусные рецепты детского питания из овса.

Комбинации детского питания с овсом

Овес наилучший вкус в сочетании со следующими продуктами:

• Молоко часто является основным выбором для овсяных хлопьев.Можно приготовить вкусную кашу, сварив овсянку на молоке.

• Почти все виды фруктов имеют приятный вкус с овсом. Фрукты, такие как банан с естественно сладкой мякотью, хорошо сочетаются с овсом.

• Мелко нарезанные овощи отварить с овсом, чтобы приготовить сытную кашу для ребенка.

• Мясо можно сочетать с овсом так же, как и с овощами. Вы можете приготовить вкусную мясную овсяную кашу, используя только овес, мясо и воду.

• Овес также можно смешивать с йогуртом для приготовления смузи для детей; это идеальное сочетание пребиотической пищи для вашего ребенка.

Овес прекрасно сочетается почти со всеми продуктами, а это значит, что он может быть частью рациона вашего ребенка. Но аллергия всегда вызывает беспокойство при введении новых продуктов для детей.

Может ли у ребенка быть аллергия на овес?

У ребенка может быть аллергия на овес, но шансов мало. Американская академия педиатрии утверждает, что овес с меньшей вероятностью, чем другие злаки, такие как пшеница или рожь, вызывает аллергию, и поэтому его можно безопасно включать в рацион ребенка (12).

Однако, если у вашего ребенка аллергия на овес, у него будут проявляться такие симптомы, как рвота, тошнота, кожная крапивница, боль в животе, вялость и отек лица.

Крайним проявлением пищевой аллергии является синдром индуцированного пищевыми белками энтероколита (FPIES), при котором такие симптомы, как рвота, боль в животе и диарея, являются тяжелыми (13). Немедленно отведите ребенка к врачу, если вы подозреваете, что у него проявляются признаки пищевой аллергии.

Как приготовить овсяные хлопья для ребенка?

Ниже приведены некоторые рецепты, которые вы можете попробовать для своего ребенка в зависимости от его возраста.

Овсянка для 4-месячного ребенка

Введение твердой пищи для четырехмесячного ребенка — это решение, которое вам необходимо принять после консультации с педиатром. Это произойдет только в том случае, если у вашего ребенка появятся определенные признаки развития, которые являются обязательными для начала прикорма (14). Как только вы получите добро, вы можете попробовать следующее:

Рецепт овсяной каши

Что вам нужно:

• ½ стакана органических овсяных хлопьев
• Вода (при необходимости)

Как принимать:

0 блендер и положить в него полстакана овса.

Вскипятите достаточное количество воды в кастрюле. Добавьте к нему овсяные хлопья, осторожно взбивая.

Пусть хорошо проварится. Время от времени перемешивайте.

После приготовления дать остыть и подавать.

Это самый простой способ познакомить ребенка с овсом. Как только вы почувствуете, что малыш привык к ее вкусу, можно попробовать добавлять в овсянку фруктовые и овощные пюре. Вы также можете добавить в этот рецепт грудное молоко и молочную смесь. Однако будьте внимательны к признакам аллергии и непереносимости, если таковые имеются.

Овсянка для детей в возрасте 6 месяцев

Когда ребенку исполняется шесть месяцев, его пищеварительная система относительно развита. Их можно познакомить с различными фруктами, овощами и злаками, чтобы получить оптимальные питательные вещества. Таким образом, сейчас самое время приготовить рецепт овсянки более тщательно. Несколько вариантов, которые вы можете попробовать для своего ребенка, — это овсяные блины, овсяная упма, овсяный десерт и овсяный смузи.

Овета Упма Рецепт

0 Что вам нужно:

• 1 чашка Органические рулонные овеки
• 1 чашка овощей (морковь, capsicum, горох, лук и помидор)
• 1 TSP Cumum Seeps
• масло для обжаренных
• (по вкусу)
• Вода (при необходимости)

Как приготовить:

1. Возьмите кастрюлю и налейте в нее одну чайную ложку масла.
2. Поставьте сковороду на средний огонь и дайте маслу нагреться.
3. Когда масло нагреется, добавьте семена тмина и дайте им потрескаться.
4. Теперь добавьте в сковороду все нарезанные кубиками овощи и обжарьте их.
5. Когда овощи будут наполовину приготовлены, добавьте в кастрюлю овсяные хлопья и воду, постоянно помешивая смесь.
6. В этот момент поставьте сковороду на слабый огонь и продолжайте помешивать смесь. Добавьте соль по вкусу.
7. Через 2-3 минуты накройте кастрюлю крышкой и дайте овсянке вариться 5-7 минут.
8. После приготовления дать остыть и подавать.

Вы можете изменить рецепт в соответствии с предпочтениями и антипатиями вашего ребенка. Эти рецепты идеально подходят для завтрака или обеда. Есть много других рецептов вкусных овсяных хлопьев, которые вы можете попробовать для своего ребенка. Эти рецепты не только полезны для здоровья, но и достаточно роскошны, чтобы ребенок дольше оставался сытым.

Есть еще несколько вопросов о том, как давать ребенку овсянку? Читать дальше.

Часто задаваемые вопросы об овсе для детей

1.Овсянка лучше рисовой каши для детей?

Да. Овсянка содержит больше клетчатки, чем рисовая каша, и поэтому полезна для пищеварения. У некоторых детей могут развиться запоры, если их кормить только рисовой кашей. Специалисты-педиатры считают овсянку многообещающей альтернативой рисовой каше для облегчения запоров у детей (15).

2. Должен ли я предпочесть органический овес обычному?

Да, вы можете выбрать органический овес вместо обычного овса. Овес не входит в список продуктов, наиболее загрязненных пестицидами, хотя они могут содержать следы пестицидов (16).Поэтому покупка органических вариантов всегда является хорошей идеей.

3. Как часто мне следует кормить ребенка овсяными хлопьями?

Вы можете ежедневно добавлять несколько столовых ложек овсяных хлопьев в твердую диету вашего ребенка. Количество овсяных хлопьев полностью зависит от ваших личных предпочтений. Три-четыре столовые ложки овса каждый день могут обеспечить растущего ребенка достаточным количеством клетчатки и питательных веществ.

4. Вызывают ли овсяные хлопья газообразование у детей?

Нет. Нет никаких научных доказательств того, что овсянка может вызвать газообразование у детей.

Овес богат питательными веществами и имеет меньше шансов вызвать аллергию даже у детей, которые впервые едят твердую пищу. Количество клетчатки и особых сахаров в овсе выше, чем в других злаках, что делает овсянку более питательной. Включите овес в рацион вашего малыша, чтобы поддержать его рост и развитие.

Включаете ли вы овсянку в рацион вашего ребенка? Поделитесь с нами своим опытом в разделе комментариев ниже.

Ссылки:

Статьи MomJunction написаны на основе анализа исследовательских работ авторов-экспертов и учреждений.Наши ссылки состоят из ресурсов, установленных властями в соответствующих областях. Вы можете узнать больше о достоверности информации, которую мы представляем в нашей редакционной политике. Следующие две вкладки меняют содержание ниже. Свати Патвал — клинический диетолог и мама малыша с более чем восьмилетним опытом работы в различных областях питания. Она начала свою карьеру в качестве координатора проекта КСО по здоровому питанию и активному образу жизни для школьников. Затем она работала преподавателем диетологии и тренером по клиническому питанию в различных организациях.Ее интерес к написанию научных работ… больше

Вкусная овсянка с ягодами | Велисиус

Я даю холодные хлопья только несколько раз в год, потому что дети предпочитают горячие хлопья, такие как эта вкусная овсянка с ягодами. Это один из самых простых и питательных рецептов завтрака, если у вас есть буквально 5 минут на приготовление, и у вас всегда будет счастливый живот и хорошее настроение.

В это время года, когда дети возвращаются в школу, большинство мам сосредоточено на миллионе вещей, в том числе на приготовлении здоровых школьных обедов, которые, как мы надеемся, понравятся их детям.Хотя, возможно, даже более важно, чем то, что на обед, предложить вашим малышам еду первым делом с утра, что даст им заряд энергии, чтобы они вышли за дверь и оставались сосредоточенными в классе.

Овсяная каша не только питательна, но и недорога, и настоящая еда, которая «прилипает к ребрам». Это восхитительно с небольшим количеством меда или каплей кленового сиропа, но почему бы не добавить немного черники для дополнительных витаминов и сладкого вкуса? Berry Delicious Oatmeal не только яркая и красочная, это завтрак, который отправит ваших детей в школу с улыбкой на лице.

Самое приятное в этом рецепте то, что все ингредиенты наверняка есть у вас в кладовой. Овес, проверьте. Мед. Проверять. Замороженные ягоды? Если у вас нет под рукой нескольких сумок, вы действительно должны! Вы можете использовать их в смузи, в глазури и особенно в теплых кашах. Овес может быть очень горячим, и когда вы добавляете ягоды в последний момент, он охлаждает хлопья до идеальной температуры для маленьких ртов.

В комментариях ниже я хотел бы услышать, что вашей семье больше всего нравится в овсянке, и если вы приготовите этот рецепт, я хочу увидеть изображения! Просто отметьте @weelicious или #weerecipes в социальных сетях.Наслаждаться!

32 рецепта овса на завтрак и перекус от Swasthi’s Recipes

Рецепты овсяных хлопьев – Коллекция из 32 полезных, вкусных, быстрых и простых рецептов овсяных хлопьев. Овес, как цельная пшеница или коричневый рис, является цельным зерном и приносит массу пользы для здоровья. Есть несколько различных видов овса, которые доступны на рынке. Часто читатели спрашивают меня, какие овсяные хлопья использовать для того или иного рецепта. Поэтому кратко делимся ими здесь с картинками.

Виды овса

Овсяные хлопья

Крупа грубо нарезанная острым стальным лезвием. Если вы посмотрите на пищевой профиль на упаковке овсяных хлопьев, то увидите, что он такой же, как и у цельной крупы. Время варки этой крупы немного меньше, чем цельной крупы, так как она нарезана.

Крупа цельнозерновая

Это очищенные от шелухи зерна овса, что означает, что у цельнозернового овса удален самый наружный несъедобный слой. Они жевательные и отлично подходят для салатов, тушеных блюд и плова.

Время варки овсяной крупы довольно продолжительное и составляет от 50 до 60 минут, не считая времени замачивания.Они нуждаются в хорошем вымачивании в течение ночи перед приготовлением. Если вы попытаетесь приготовить их без замачивания, они займут гораздо больше времени.

Их легче готовить в скороварке или в кастрюле быстрого приготовления.

Шотландская овсянка

Цельная крупа перемалывается в грубую муку, отлично подходит для приготовления каш и тушеных блюд. Время приготовления около 15-20 минут.

Я использую их для приготовления куриного овсяного супа или овсяного супа из чечевицы.

Овсяные хлопья или овсяные хлопья

Сделаны аналогично индийской Poha.Их готовят на пару, а затем раскатывают, чтобы сгладить. Так что их можно есть в чистом виде без варки. К тому же готовятся они достаточно быстро. Всегда полезно использовать эти органические вещества, так как мы их не промываем и потребляем напрямую.

Овсянка быстрого приготовления

Их дольше готовят на пару и больше прессуют, чтобы они стали хлопьями, чем предыдущий вид. Вы можете найти на упаковке быстрого овса, что профиль питания почти такой же, как у плющеного сорта.

Лучший вид овса — это цельная крупа или овсяные хлопья, так как они наименее обработаны и дольше насыщают нас.Следующим выбором должен быть рулонный сорт.

Быстрое приготовление или варианты быстрого приготовления более обработаны и почти аналогичны любой обработанной пище, и их лучше избегать.

Приготовление тарелки овсяных хлопьев является самым простым и может быть сделано в течение 10 минут без контроля.

Но большинство из нас может не предпочесть регулярно есть кашу. Вот 32 полезных простых рецепта овсяных хлопьев , которыми мы наслаждаемся дома уже много лет.

Добавьте эту страницу в закладки, чтобы получать новые рецепты овса.

32 рецепта овсяных хлопьев — завтрак

В сборник включены рецепты, подходящие для завтрака, позднего завтрака, обеда или ужина. Вы также можете найти 3 разновидности ладу, блины, кексы, идли, доса, уттапам, каша, чивда и т. д.

Овес упма — это легкое и простое блюдо, похожее на основное южно-индийское блюдо Рава упма . Этот рецепт можно приготовить из любого сорта овса. В этом посте 2 рецепта с быстрой овсянкой и овсяными хлопьями. Вы можете сделать его простым или смешанным с овощами.

Oats dosa — это тонкие хрустящие блины, приготовленные из овсяной муки, специй и трав. В этом посте представлены 2 рецепта досы из овса — растворимая доса и оставшееся тесто для досы. Оба получаются вкусными и хрустящими. Они отлично подходят для завтрака или еды. Подавайте их с чатни .

Oats Masala Dosa : Хрустящая доса в южно-индийском стиле, приготовленная из овсяных хлопьев и картофельной начинки со специями. Они похожи на южно-индийские масала доса .Это здорово, чтобы иметь на поздний завтрак или ужин.

Овсяные хлопья с кокосом – Рецепт быстрого завтрака с использованием овсяных хлопьев, свежего кокоса и основных специй. Подавать можно с творогом. Это похоже на южно-индийский кокосовый рис.

Яичный омлет с овсянкой : Этот супербыстрый 10-минутный рецепт овсяных хлопьев станет вашим новым фаворитом, если вы любите яичные омлеты на завтрак. Вы можете подать их к еде с тарелкой или супом или просто с любой едой. Мы также любим это бутербродов и кати-роллов .

Овес Рецепт идли представляет собой разновидность традиционного южно-индийского завтрака на пару Идли . Их можно подавать на завтрак или даже к еде с томатным чатни или кокосовым чатни .

Овсяный уттапам : Быстрый уттапам из овсяных хлопьев. В этом посте 2 рецепта. Вы также можете сделать их из оставшегося жидкого теста для доса.

Овсяные хлопья на ночь – Нет рецепта приготовления. Все, что вам нужно сделать, это собрать ингредиенты накануне вечером и поставить в холодильник.Утром вас ждет полезный питательный завтрак. Идеальный завтрак для буднего дня, и вы также можете взять его с собой на работу в стеклянной банке.

Oats besan cheela – Наслаждайтесь этими быстрыми, полезными, вкусными и хрустящими пикантными блинчиками, приготовленными из нутовой муки и овсяных хлопьев. Они станут отличным завтраком или перекусом.

Овсяная овощная каша : Отличный завтрак для тех, кто не любит сладкие каши. Вы можете сделать это с овощами на ваш выбор. Эту овсяную кашу можно приготовить из любого вида овса, в том числе и из овсяных хлопьев.

Овсянка для завтрака с сухофруктами : Если вы новичок в приготовлении овса, то этот очень простой рецепт овса может стать кратким руководством по приготовлению полезной овсянки для завтрака. Вы можете найти время приготовления на плите и в кастрюле быстрого приготовления для всех видов овса.

Шоколадная овсянка – Вкусная овсянка, приготовленная из овсяных хлопьев, молока, орехов и шоколада. Это здорово, чтобы насладиться время от времени, когда вам слишком скучно с вашей обычной скучной овсяной едой.

Фруктовый смузи из овса – Если вы уже пробовали овсяный коктейль, и он вам никогда не нравился, попробуйте его с сезонными фруктами и соком. Вы можете использовать любые фрукты, которые есть у вас в руках, такие как манго, банан или яблоко.

Овсяные хлопья и яичница : Этот рецепт овсяных хлопьев бхурджи отлично подходит для тех, кто любит добавлять белок в овсяные хлопья для утреннего завтрака. В этом блюде смешанные овощи, яичница-болтунья, порошки специй и овес.

Овсяно-яичная каша — еще один быстрый рецепт для тех, кто любит яичный заварной крем.Добавление яйца в овсяную кашу не только повысит ее пищевую ценность, но и сделает овсянку кремообразной.

Овсяный кхир или овсяный паясам — это насыщенный вкусный пудинг, приготовленный из овса, топленого масла, орехов, порошка кардамона и молока. Это можно сделать с джаггери или сахаром.

Рецепты овсяных хлопьев на обед или ужин

Пикантные овсяные хлопья — самый вкусный рецепт чечевицы и овсяных хлопьев в одной кастрюле, который вы можете приготовить с любыми овощами, которые вам нравятся.

Oats Bisibelebath : Овсянка и чечевица, приготовленные со смесью овощей и порошками специй.

Рецепт творожной овсянки — это простое вкусное блюдо, приготовленное путем смешивания вареной овсянки с йогуртом. Затем его приправляют основными специями и травами.

Овсяная каша масала : Овсяная каша, приготовленная с индийскими специями масала. Делает хороший завтрак.

Овес Кичди : Кичди в северо-индийском стиле, приготовленный из смешанных овощей и мунг дал. Вы также можете использовать любой другой дал, который вы предпочитаете.

Овсяная каша для детей :

Овсяные блины : Самые полезные блины, которые я когда-либо делал.Этот пост включает в себя рецепт приготовления собственного полезного шоколадного сиропа в домашних условиях. Их можно подавать с шоколадным сиропом, джемом, медом или кленовым сиропом.

Овсяный овощной суп : Этот суп из овощей и овсяных хлопьев отлично подходит для быстрого ужина или перекуса. Обычно мы подаем его с хлебными тостами , бутербродами или салатом.

Рецепт овсяных хлопьев с яблоками Если вы любите фруктовые ароматы, то вам это может понравиться.

Понгал из овса : Понгал в южно-индийском стиле, приготовленный из мунг-дала, перечной кукурузы и имбиря.Готовит быстрый обед или ужин.

Молочная овсяная каша

Рецепт песаратту из овса : Песаратту — популярный сорт доса из Андхра-Прадеша. Добавление овсянки делает его еще более полезным.

Закуски – рецепты из овса

Oats poha chivda : Эта вкусная закуска сделана из овсяных хлопьев, poha, арахиса, листьев карри, сушеного кокоса и специй. Наслаждайтесь этим с чашкой чая масала.

Гранола, приготовленная на плите : Обычно гранола выпекается в духовке, но этот рецепт поможет вам приготовить ее на плите или на газовой плите.Он сделан из пальмового сахара вместо кленового сиропа или меда.

Овсяно-кокосовый ладу : это праздничное лакомство, которое обязательно нужно попробовать, вариант ладу с кокосовым пальмовым сахаром.

Овсяные сухофрукты ladoo – Сделано из сухофруктов и овсяных хлопьев, без добавления сахара.

Ладу с овсянкой и кунжутом : Их также можно приготовить с арахисом или любыми другими орехами. Они сделаны из пальмового сахара, без топленого масла или каких-либо других жиров. Станет отличным утренним или вечерним перекусом для детей и всех остальных.

Радужный овес {Как покрасить овес для сенсорной игры} | А дальше идет L

Узнайте, как покрасить овес и сделать сенсорную корзину из радужной овсянки для своих детей.

---

Прошло некоторое время с тех пор, как мы сделали старую добрую сенсорную корзину, в основном потому, что наш сенсорный контейнер остро нуждался в замене.

Что ж, к счастью, я не забыл взять новый сенсорный контейнер для мусора, пока бегал по делам. Затем мы начали наше возвращение к сенсорным корзинам с красочной (новой для нас) основой (она почти такая же потрясающая, как эти окрашенные в радугу нуты).

Раньше я не использовала овес в качестве наполнителя сенсорной корзины. Хотя я уверен, что мальчикам понравилось бы играть со старыми овсяными хлопьями самостоятельно, я всегда хотел бы добавить немного цвета, если могу.

Итак, мы с мальчиками провели утро, крася овес во все цвета радуги, оставили его сушиться на солнце, а через несколько часов уже играли с ним.

Готовы попробовать сенсорную игру с радужным овсом? Вот  , как покрасить овес .

Сенсорная корзина Rainbow Oats: что вам понадобится

Покрасить овес очень просто.Поскольку в нашем доме мы прошли стадию глотания, я пошел по несъедобному пути. Тем не менее, вы можете легко приготовить съедобный радужный овес, используя пищевой краситель.

Чтобы покрасить овес, вам понадобится:

Как покрасить овес для сенсорной игры

В миске (или пакетах с застежкой-молнией) я смешала примерно 1,5 столовые ложки воды с несколькими каплями жидкой акварели (если вы используете пищевой краситель, вам понадобится 8–10 капель, в зависимости от того, насколько яркими они вам нужны).

Вам нужно ровно столько жидкости, чтобы покрыть овес. Вы же не хотите, чтобы они промокли.

Затем я добавил овсяные хлопья.

После того, как все овсяные хлопья были равномерно покрыты, я вылил смесь на бумажное полотенце и оставил сохнуть в солярии. Время высыхания составило всего около часа.

Затем я сложила цветные овсяные хлопья в радугу. Разве это не красиво? Ответ — да, очевидно.

Конечно, все цветные овсяные хлопья будут тщательно перемешаны за считанные секунды, оставив мусорное ведро, полное красочного конфетти, похожего на сенсорное веселье.Но было приятно несколько секунд насладиться красиво выстроенными цветами радуги…

Rainbow Oats: забавный вариант классической сенсорной корзины с овсянкой для детей!

Радужный овес был неотразим для моих мальчиков! Джей любил рисовать в них фигуры, буквы и цифры. И он любил зачерпывать их и позволять им мягко падать между его пальцами.

Разве это не похоже на конфетти?

К, с другой стороны, любил исследовать радужный овес всем своим телом. Я говорил это много раз прежде, но я скажу это снова. Никакая сенсорная корзина не завершена, пока внутри самой корзины нет ребенка!

Мы обязательно будем играть с этим радужным овсом до конца недели! Как не можем?! Посмотрите на все эти великолепные кусочки цвета.

Как долго хранится радужный овес?

У меня все еще есть этот набор радужных овсяных хлопьев даже спустя 5 лет. Я просто держу их запечатанными в герметичном контейнере или пакете с застежкой-молнией. Некоторые овсяные хлопья немного развалились из-за того, что с ними играли, но это все.

Другие идеи сенсорных корзин, которые вам понравятся

.