Как правильно есть мед, чтобы получить от него максимальную пользу для здоровья?

Пчелы, готовясь к холодам, запасают мед. Сладкая густая масса является их основным источником питания на протяжении нескольких месяцев. Многим людям нравится мед, они с удовольствием едят его ложками, добавляют в чай и смешивают с другими продуктами питания. Мед считается полезным продуктом, только кушать его нужно правильно.

Янтарная масса обладает широким спектром полезных свойств. Врачи рекомендуют есть мед для повышения иммунитета, а специалисты в области диетологии советуют заменять им сахар.

Сколько меда можно съедать?

Ученые пришли к выводу, что норма потребления меда для взрослого человека составляет 1-2 столовых ложки в сутки. При такой дозировке тонус организма будет поддерживаться на должном уровне. Всего пара ложек продукта наделит человека всеми необходимыми для нормальной жизнедеятельности веществами. При желании указанную норму потребления можно превысить, однако специалисты не рекомендуют съедать больше 100 гр сладкой массы в сутки. При переедании страдают поджелудочная железа и почки.

Существуют следующие ограничения по употреблению меда в день:

• младенцам не рекомендуется;
• малышам от 1 года до 3 лет по 0,5 чайной ложки;
• детям от 3 до 12 лет по 1-2 чайной ложке;
• беременным женщинам не более 1 столовой ложки;
• пациентам с ожирением и больным сахарным диабетом 1-2 чайных ложек;
• пожилым людям по 1-2 чайной ложке.

Как часто и в какое время суток следует есть мед?

Мед можно есть в любое время суток. В лечебных целях его следует принимать ежедневно в одно и то же время. При регулярном потреблении достигается необходимая концентрация полезных веществ в организме.

Многие специалисты рекомендуют принимать природное лекарство утром натощак. Мед обволакивает стенки пустого желудка, активизируя процессы пищеварения. Продукт настолько питателен, что способен заменить собою завтрак. Небольшое количество сладкой массы утолит чувство голода и зарядит энергией, которой вполне хватит до полноценного приема пищи.

При чрезмерном выделении желудочного сока мед способствует снижению кислотности желудка. За счет этого свойства удается вылечить гастрит на ранней стадии. Зачастую лакомство используют как средство профилактики болезней ЖКТ.

За счет быстрых углеводов в составе продукта ускоряются обменные процессы. Именно поэтому он бодрит лучше, чем кофе.

В зависимости от сорта пчелиного продукта при ежедневном приеме на организм оказывается различный терапевтический эффект. Липовый мед обладает выраженным антибактериальным свойством. Его употребляют, чтобы быстрее справиться с простудой и повысить иммунитет. Гречишный продукт рекомендуют пациентам с болезнями печени, желчного пузыря и при заболеваниях ЖКТ.

Акациевый мед – это единственный сорт, который не следует есть утром. Он обладает слабым седативным действием. Если его съесть сразу после пробуждения, то сонливость еще долго не отступит. Акациевый мед правильнее есть во второй половине дня, а лучше на ночь.

Можно ли разогревать мед и класть его в горячие напитки?

Употребление меда осуществляется разными способами. Ни для кого ни секрет, что большую пользу приносит свежий натуральный продукт. При термической обработке мед теряет большую часть полезных свойств и превращается в бесполезную, а порой и вредную для здоровья сладкую массу.

Мед нельзя нагревать выше 40 градусов Цельсия. Если температура продукта достигает 50-60 градусов Цельсия, происходят химические реакции, в результате которых выделяется оксиметилфурфурол. Этот канцероген, попадая в организм человека, отравляет его. Опасное соединение вызывает изжогу, гастрит и нередко приводит к развитию онкологических заболеваний.

Разовый прием горячего меда не нанесет тяжелого вреда организму. При регулярном употреблении испорченного продукта канцероген постепенно накапливается в организме, оказывая разрушающее действие.

Не нужно класть мед в горячие напитки. Его следует кушать вприкуску с чаем или растворять в теплых (не выше 40 градусов) жидкостях. Заварите чай или подогрейте молоко, затем отпейте немного жидкости. Если напиток не обжигает, то смело добавляйте в него мед.

С осторожностью нужно подходить к выбору и покупке продукта. Некоторые недобросовестные продавцы искусственно разжижают засахаренный мед, подвергая его многоступенчатой термообработке. Большинство сортов пчелиного лакомства засахариваются в течение 1-2 месяцев после сбора. Если среди зимы продавец предлагает жидкий продукт, скорее всего, это фальсификат.

Как извлечь из меда максимальную пользу?

Чтобы получить от меда максимальную пользу для здоровья, необходимо выбирать натуральный продукт без искусственных добавок. Наиболее полезными считается мед из разнотравия, собранный с разных видов растений.

Доказано, что мед хранится веками, однако с течением времени его польза теряется. При неправильном хранении продукт может стать бесполезным. Хранить его необходимо в герметичной стеклянной, деревянной, глиняной или пластмассовой таре. При соприкосновении с некоторыми металлами мед превращается в яд. Природное лекарство придет в негодность, если попадет под воздействие ультрафиолетовых лучей, поэтому его хранят в темном и прохладном месте.

Употреблять мед лучше в свежем виде или пить теплую, но не горячую медовую воду. Необходимо соблюдать суточную дозировку, а при наличии противопоказаний предварительно советоваться с врачом.

В лечебных целях продукт следует употреблять по следующей схеме:

• ежедневно вскоре после пробуждения выпивать стакан воды с добавлением лакомства;
• для улучшения процессов пищеварения за 2 часа до полноценного приема пищи съедать ложечку меда;
• вечером незадолго до сна выпивать стакан чая или молока с медом.

Мед можно принимать наружно, делая медовые маски или массаж с медом. Некоторые специалисты при проблемах с кожей и волосами рекомендуют мыться медовой водой. Природное лекарство обладает антиоксидантными, противовоспалительными и омолаживающими свойствами. Оно улучшает состояние кожного покрова, волос и ногтей.

Противопоказания к употреблению

Пчелиные продукты – это сильные аллергены, поэтому людям с индивидуальной непереносимостью мед противопоказан. Во всех остальных случаях лакомство разрешено употреблять всем, но в допустимых дозировках.

Пациентам с хроническими заболеваниями информацию о том, когда и сколько есть меда, чтобы была польза, расскажет врач. Надо ограничить потребление лакомства при следующих заболеваниях:

• сахарном диабете;
• ожирении;
• циррозе печени;
• желчнокаменной болезни;
• проблемах с сердцем и сосудами.

Поскольку мед – это довольно сладкий продукт, он может стать причиной кариеса. Стоматологи рекомендуют после употребления лакомства полоскать рот водой. Высокая калорийность продукта (около 320 ккал на 100 гр) может стать причиной быстрого набора веса, поэтому людям с избыточной массой тела следует уменьшить дозировку природного лекарства до минимума.

Как похудеть с помощью меда?

Неужели мед можно есть при похудении? Оказывается, этот продукт, в отличие от сахара, позволяет снизить массу тела и избавить пациента от многих заболеваний. Зачастую люди, соблюдающие строгую диету, испытывают сильный стресс. Их постоянно преследует чувство голода. Небольшое количество меда поможет поднять настроение и восполнить жизненные силы.

Какое количество лакомства можно съедать без вреда для фигуры? Чтобы похудеть с помощью меда, нужно строго соблюдать дозировку и правила его применения. Диетологи советуют перед употреблением растворять лакомство в теплой кипяченой воде в пропорции 1 чайная ложка на стакан. Жидкость заполнит желудок, а мед насытит организм полезными веществами, притупив голод.

В напиток разрешается добавить сок лимона, корицу. При сочетании медовой воды с имбирем активизируются обменные процессы, ведь корень растения обладает жиросжигающим эффектом. Пить медовую воду нужно залпом дважды в день: утром натощак и вечером через 2 часа после еды.

Поделитесь с друьями!

Полезные свойства меда для организма

У меда отличная репутация. Достаточно упомянуть этот золотистый густой нектар, и на ум сразу приходят целебные рецепты, улучшающие самочувствие.

Многовековой опыт использования данного продукта подтверждает, что это настоящее природное лекарство. Я же предлагаю вместе подробнее разобраться, в чем заключаются полезные свойства меда, для лечения каких недугов он лучше всего подходит и какие у него противопоказания.

Откуда берется пчелиный мед

Что такое мед и откуда он берется? Большинство из нас видит его уже в готовом виде на полках магазинов или в сотах у пчеловодов.

Мед – это продукт из цветочного нектара, который трудолюбивые пчелы собирают во время цветения растений. Они переносят его в ротовой полости в улья, где он постепенно обогащается натуральными ферментами и теряет лишнюю влагу. Когда готовый мед закрывается в сотах, пчеловоды начинают работу по его сбору.

Для того, чтобы получить мед, но при этом минимально потревожить пчел и обезопасить себя от их укусов, пчеловоды предварительно окуривают улья – дым действует на полосатых насекомых как снотворное.

Далее пасечники должны отделить тягучий нектар от восковых сот и поместить янтарную жидкость в герметичную упаковку.

Химический состав и калорийность

Химический состав меда необычайно богат целебными веществами, именно поэтому этот продукт ценится как народной, так и официальной медициной. В него входят:

• витамины группы В;
• витамины А, Е, К, С, РР;
• яблочная и лимонные кислоты;
• сахароза;
• фруктоза;
• глюкоза;
• цинк;
• фтор;
• магний;
• йод;
• железо и многие другие.

Пчелиный нектар, как и большинство сладостей, достаточно калориен. В 100 граммах продукта содержится около 300 ккал, поэтому очень важно соблюдать меру по его употреблению.

Важно! Рекомендованная норма для взрослого человека составляет не более 200 граммов в сутки.

Виды меда и рекомендации по их использованию

Если вы когда-нибудь бывали на ярмарках пчеловодства, то знаете, что сортов меда огромное количество. Как не растеряться при таком изобилии и выбрать то, что нужно?

Перечислю самые популярные виды, которые обладают не только приятным вкусом, но и массой полезных характеристик.

1. Липовый – отличается очень сладким вкусом и нежным запахом, прекрасно подходит для лечения сезонных простуд и вирусов.
2. Гречишный – недолго сохраняет жидкую текстуру, но очень действенен при недостатке витаминов, простуде и даже желудочной язве.
3. Акациевый – наименее аллергенный, поэтому его часто рекомендуют для детей.
4. Донниковый – продукт с прекрасным ароматом, идеально подойдет для улучшения работы сердца и щитовидной железы.
5. Каштановый – долго сохраняет жидкую текстуру. Из-за повышенного содержания фруктозы может не засахариваться в течение двух лет. Прекрасно подходит для лечения простуд, сердца и ЖКТ, а также повышает аппетит у детей.
6. Рапсовый – редкий в нашей стране сорт. Его получают из нектара соцветий масличного травянистого растения – рапса. Имеет более светлый оттенок, густую текстуру и быстро засахаривается. Чем старше он становится, тем больше светлеет. Из-за этого его даже называют “белый мед”.

Конечно, целебные характеристики продукта лишь немногим различаются от сорта к сорту. На первый план, скорее, выходят личные вкусовые предпочтения: не бойтесь пробовать новые сорта.

Лечебные свойства

Так от каких болезней и напастей может вылечить этот тягучий нектар? Он славится тем, что:

• оказывает антибактериальное и антимикробное воздействие;
• помогает снизить болевой синдром и повысить иммунитет;
• значительно облегчает самочувствие больного при простудах, бронхите или ангине;
• борется с авитаминозом, компенсируя недостаток полезных веществ;
• положительно сказывается на работе печени, выводя из организма токсины и шлаки;
• придает сил после физических нагрузок;
• способствует лечению язвы желудка;
• помогает уменьшить влияние стресса на организм и борется с бессонницей;
• оказывает благоприятное воздействие на суставы.

Мед идет нам на пользу не только при употреблении внутрь. Его регулярно применяют для различных косметических процедур – он хорошо влияет на состояние кожи и волос.

Польза для женщин

Вещества, входящие в состав продукта, способны привести в норму месячный цикл, повысить шансы на беременность и в целом помогают организму сохранять молодость. Также женщины могут оценить влияние продукта на их психологическое состояние: он снижает воздействие стресса, успокаивает, улучшает работу сердечной мышцы и способствует нормализации давления.

Можно ли употреблять при беременности

Мед окажет поддержку женщинам и во время беременности. Как правило, женский организм хорошо воспринимает его даже во время токсикоза, что позволяет восполнить недостаток витаминов и снизить приступы тошноты.

Некоторые медики считают, что продукт немного расслабляет матку и снижает риск выкидыша.

Можно ли употреблять при грудном вскармливании

Несмотря на все полезные свойства продукта, при грудном вскармливании от его употребления лучше отказаться, особенно в течение первых месяцев жизни малыша. Нектар является сильным аллергеном, а организм младенца еще не в состоянии ему противостоять.

С какого возраста можно давать детям

Как только ребенок достигнет трехлетнего возраста, вы можете начать потихоньку вводить мед в его рацион. Сладкое лакомство не только понравится малышу, но и принесет ему огромную пользу:

• укрепит иммунитет;
• благотворно повлияет на нервную систему;
• позволит ему быстрее засыпать.

Важно! Прежде чем вводить в меню ребенка новый продукт, я настоятельно рекомендую вам проконсультироваться с педиатром.

Польза для мужчин

Мужчины не остаются в стороне: у сладости есть целый ряд целебных характеристик, способных укрепить здоровье сильного пола.

Продукт способен снизить воспаления в мочеполовой системе, помогает при простатите, а также уменьшает риск возникновения инсульта и инфаркта.

Он делает мужчин более выносливыми, способствует быстрому восстановлению после физических нагрузок.

Использование во время диеты

Мед входит в состав многих диетических меню. Это объясняется тем, что он полностью натурален и позволяет организму быстрее освобождаться от токсинов и лишней жидкости, ускоряя тем самым и процесс похудения.

Он также считается полезной заменой сахара, от которого многие диеты призывают отказаться.

С его помощью вам будет проще перенести полное отсутствие в рационе десертов и сладостей. Однако это не означает, что мед можно есть ежедневно в больших количествах – помните о норме, чтобы не навредить своему здоровью.

Как правильно принимать натощак

Есть мед можно не только во время основного приема пищи или же как десерт. Его раствор также можно пить натощак, и вот почему:

• он способен по утрам “разбудить” желудок и запустить метаболизм, придать тонус и бодрость;
• нормализует общую кислотность желудочно-кишечного тракта, а значит, полезен при язве и гастрите.

Для того чтобы получить полезный утренний напиток, достаточно развести чайную ложку продукта в стакане теплой воды.

Главное при этом – не пропустить завтрак. Если вы выпьете такой напиток и не поедите в течение часа, то рискуете ощутить сильную слабость из-за резкого снижения уровня глюкозы в крови.

Внимание: вышеописанный метод не подходит тем, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, так как мед по утрам и на голодный желудок может вызвать ее раздражение.

Применение в кулинарии

Самое очевидное применение меда в кулинарии – это приготовление десертов. Действительно, пироги и печенье с этим нектаром получаются – просто пальчики оближешь.

Но если использовать его при приготовлении вторых блюд, то результат вас тоже приятно удивит. Достаточно добавить мед в маринад или на сковородку с уже почти готовыми мясом или рыбой – и он сразу же придаст блюду карамельный глянец. В итоге вы получите необычный вкус – деликатную смесь сладкого и соленого. Ваши гости, да и вы сами, точно не останетесь равнодушными.

Кроме этого, продукт станет прекрасным дополнением к различным фруктовым салатам или смузи.

Вред и противопоказания

И все же в некоторых ситуациях мед следует употреблять очень осторожно или вовсе исключить из своего рациона:

• при грудном кормлении;
• при избыточном лишнем весе;
• сразу после инфаркта;
• при повышенной кислотности желудка;
• при болезнях желчного пузыря;
• при циррозе печени;
• при аллергии на продукты пчеловодства.

Вы также можете узнать о его пользе и противопоказаниях из следующего видео.

Можно ли нагревать

Мед часто используется в горячих напитках или блюдах. Но если его вкусовые качества остаются неизменными, то полезные свойства с повышением температуры теряются.

Помните, что лучше не нагревать мед более 40 градусов. Поэтому если вы хотите добавить его в чай, дайте напитку немного остыть.

Как проверить натуральность

Мед – настолько популярный продукт, что иногда существует риск купить разбавленный или даже поддельный.

Поэтому старайтесь приобретать продукты пчеловодства у тех продавцов, которым вы доверяете, или же в магазинах, внимательно следящих за качеством продукции. Если у вас возникли сомнения, вот несколько советов для проверки качества.

1. Зачерпните мед ложкой и дайте ему стечь вниз: настоящий стекает медленно и оставляет внизу небольшую горку. Поддельный будет стекать быстро и сразу расплываться по поверхности
2. Попробуйте растереть продукт пальцами. Настоящий просто впитается в кожу, в то время как подделка образует комки.
3. Попробуйте развести мед в воде, а затем добавьте в емкость немного йода. Синий цвет жидкости станет сигналом того, что в продукт добавили муку или крахмал.

Как правильно хранить

Мед долго сохраняет и свой вкус и полезные свойства. Достаточно держать его в плотно закрытой стеклянной емкости при температуре от 10 до 20 градусов.

Важно! Не храните мед в металлических банках – они могут окислить продукт.

Подробнее о секретах хранения меда вы можете узнать из нашей статьи.

Заключение

Мы внимательно рассмотрели как пользу, так и возможный вред меда. Теперь очевидно, что это продукт, обладающий многими целебными свойствами. Соблюдайте меру и рекомендации по применению – и вы, несомненно, оцените лечебное воздействие нектара на ваше здоровье.

Расскажите нам в комментариях, какой сорт меда ваш самый любимый?

Вред и польза меда для организма человека: состав и применение

польза и вред, правила приема и причины, по которым мед должен быть в рационе каждой беременной

Продукты пчеловодства издревле пользовались повышенным спросом у лекарей, которые были осведомлены о целебных свойствах меда и его производных. Кроме приятного цветочного аромата и терпкой сладости, мед – это кладезь витаминов Н, РР, а также отличное антидепрессивное и иммуностимулирующее средство. Однако кроме полезных свойств, мед обладает аллергенными качествами, что может повредить здоровью. Можно ли такой полезный продукт пчеловодства употреблять при беременности, и как это сделать правильно?

Сладкое лекарство

Разнообразие продукта пасеки позволяет выбрать именно то, что нравится: любителям разнотравья понравится майский с акациевыми цветами, для тех, кто предпочитает более насыщенный терпкий аромат, стоит выбрать липовый или каштановый.

Однако в любом случае, такой продукт полезен, и, что немаловажно, не имеет аналогов по своему составу. Чтобы сладкое лекарство приносило только пользу, стоит знать и учитывать некоторые особенности потребления продукта и при беременности.

Клеверный мед улучшает обменные процессы в организме, что применяется в программах диет для похудения. С помощью меда, выпитого натощак утром, можно за месяц сбросить 5 кг, не меняя основной рацион.

Мед пчелиный: польза и вред

Кроме повышения защитных функций организма в осенне-зимний период, пчелиный продукт обладает такими качествами, как:

• бактерицидные и противомикробные свойства;
• усиливает отток желчи;
• стабилизирует работу мозга;
• профилактика образования бактерий в желудке и в ЖКТ;
• улучшает обменные процессы организма, способствуя кислородному насыщению клеток тканей и органов.

Однако чтобы насладиться результатом от меда, стоит помнить и такие противопоказания:

• Цветочный мед, в частности, разнотравье, акациевый, малиновый – сильный аллерген, а потому применять в периоды иммунодефицита или обострения заболеваний поджелудочной железы не стоит.
• Детям до 3-х лет не рекомендуется давать сладость, кроме гречишного состава.
• Аллергию вызывает часто не пыльца цветков, а антибиотики, которыми опаивают пчел для профилактики, а потому покупать мед стоит в проверенном месте, либо в магазине с сертификатом качества.

Беременность – не противопоказание к потреблению лакомства, однако стоит помнить, что гормональные изменения часто способны спровоцировать острую реакцию на ранее приемлемые продукты. Поэтому рекомендуется попробовать чайную ложку меда, и если в течение 3 дней нет высыпаний или зуда, далее наслаждаться лакомством.

Лечебные свойства

Для женщин, которые ожидают малыша, мед – это незаменимый продукт, альтернативный вариант сахару.

До наступления беременности сладкое лакомство способствует стабилизации менструаций, выработке здоровой яйцеклетки, а уже при беременности восполняет дефицит железа, способствует нормализации гемоглобина и снижению спазма в животе, головокружения.

Пчелопродукты считаются компонентом молодости за счет содержания антиоксидантных компонентов. При его дозированном приёме разглаживается кожа лица из-за усиленной регенерации новых клеток.

Можно ли мед при беременности

Дозированное потребление продуктов пчеловодства при беременности способствует стабилизации эмоционального фона, нормализации пищеварения, что актуально на ранних сроках вынашивания, а также помогает подготовить молочные железы к продуктивному длительному вскармливанию.

1. Гречишный, липовый, кленовый продукт отлично справляется с депрессивными состояниями, расстройствами.
2. Мятный продукт пчел поможет при бессоннице на поздних сроках, снизит хроническую усталость.
3. Малиновый применяется при болях в горле, ОРВИ, ангине.

1 триместр

В начале вынашивания малыша мама сталкивается с гормональными перестройками, что способствует нервному напряжению, усталости. Кроме того, сказывается постоянная тошнота, которая усиливается и достигает своего пика примерно к 10-й недели. Мед, повышая гемоглобин, способствует насыщению клеток кислородом, также насыщает кровь полезными микроэлементами, что крайне важны во время формирования нервной трубки плода.

2 триместр

Во втором триместре, когда эмоциональное и физическое состояние стабилизировалось, организм матери настраивается на продуктивную работу, направленную на развитие плаценты, обеспечения плода необходимыми витаминами. Мед станет отличным заменителем сахара, и, при этом, не будет откладываться про запас на боках и бедрах.

Если хочется скушать сладкого, налегать на пирожные и шоколад не стоит. Чайная ложка меда – лучшая альтернатива сахарозе, которая способствует лишнему весу.

3 триместр

Перед родами женский организм работает «из последних сил». Сказывается как недосыпание, так и периодические боли в области промежности, тренировочные схватки. Уже достаточно объемный живот давит на внутренние органы, только усугубляя эмоциональное расстройство и недовольство своим положением. Пчелиная сладость помогает устранить нервное напряжение, стабилизировать сон и компенсировать недостаток глюкозы, что необходимо для выработки гормона эндорфина.

Польза меда натощак во время беременности

Диетологи рекомендуют пить или рассасывать мед по одной чайной ложке натощак, запивая его стаканом воды комнатной температуры. Такой коктейль поможет улучшить метаболизм, стабилизировать обмен веществ.

От чего помогает мед с молоком

Мед с молоком – не только лучшее средство против депрессии и беспокойного сна, но и отменное лекарство из натуральных продуктов для улучшения защитных функций организма. Жиры, которые имеются в молоке и рибофлавин, витамин В и фолиевая кислота, имеющиеся в меде, запускают защитные функции иммунной системы, что крайне важно в период зимних и осенних вирусных заболеваний.

Почему нельзя кушать горячий чай с медом

Главная польза меда – катехины, которые нейтрализуют действие свободных радикалов, нарушающие функциональность клеток организма. Кроме того, мед, потребляемый верно – профилактика злокачественных опухолей. Но, главное правило – это запрет на употребление горячего меда.

Добавлять его в горячий чай, плавить или держать на водяной бане нельзя. В такой ситуации польза катехинов сокращается, а лечебный эффект нулевой.

В чем польза меда при лактации

Полезен сладкий десерт от пчел и во время лактации. За счет насыщения молока и молозива полезными витаминами и микроэлементами, мед способствует улучшению лактации, расширению млечных проток, образованию невидимой пленочки на коже сосков, что противодействует образованию трещин.

Кроме меда обратить внимание стоит на пергу, которая продается весной. Она является незаменимым источником витаминов группы Д, В, А и С. Кроме того, она способствует быстрейшему сокращению матки и профилактике воспалений в органах малого таза.

Противопоказания

Главное противопоказание, о котором стоит помнить – это наличие аллергии на пыльцу и цветение конкретных растений. Кроме того, стоит помнить о таких противопоказаниях:

1. Людям с избыточной массой тела стоит ограничить потребление лакомства до 50 грамм в сутки.
2. При воспалении поджелудочной железы или почек также стоит отказаться от сладости.
3. Главное правило – все должно быть в меру, избыточное количество продуктов пчеловодства оборачиваются против лечения.

Продукты пчеловодства – отличная альтернатива сахарозе. Однако чтобы такой продукт приносил только пользу, важно обратить внимание не только на срок годности, но и на состав меда, принимая во внимание рекомендации по потреблению в период беременности и лактации.

Полезное видео

польза и вред для здоровья организма женщин, детей и мужчин

Трудно отыскать человека, который бы не знал – насколько полезен мёд для нашего организма. В каждом доме имеется в наличии хотя бы пол литровая баночка данного снадобья, которое поистине является чудом, даренным природой. Мы с детских лет от сердобольных родителей и бабушек слышим одно и то же – нужно кушать мёд, он очень полезен. Повзрослев, мы также продолжаем традицию и стремимся накормить нектаром своих детишек. Но давайте разберемся досконально – в чем польза и вред меда, можно ли его включать в рацион беременным женщинам, с какого возраста давать деткам. Также уточним, какова польза от меда для мужского здоровья, существуют ли противопоказания, вред, какой должна быть дозировка продукта.

Немного из истории мёда

Когда человек впервые попробовал мед – об этом источники умалчивают. Известно то, что при раскопках ученые установили – продукт был уже весьма популярен в 7000 веке до наступления нашей эры. Это уже говорит о том, что люди и мед представляют полезный тандем с древнейших цивилизаций. Но это еще не все.

Изучив наскальные «художества» древних художников, которые проживали еще в 7 тысячном веке до нашей эры, ученые сделали сенсационное открытие. Судя по всему, мед был известен еще 150 миллионов лет тому назад. Данный факт стал известен благодаря исследованию окаменевших тел пчел. Профессия пасечника относится к числу древнейших, ведь летописи о содержании ульев и пчел написано на стенах легендарного храма Солнца, расположенного в Каире.

Пчелы символизировали богатство и роскошь и являлись излюбленной эмблемой фараонов.

Как использовали мёд предки

Представители древних цивилизаций применяли природный нектар в качестве подсластителя к различным блюдам и напиткам. Мед преподносили к статуям богов в качестве жертвоприношения, чтобы задобрить высшие силы и получить богатый урожай, избавиться от болезней, предупредить стихийные бедствия и катаклизмы.

Применялся мед в древней Греции в качестве целебного вещества и продукта питания, с ним выпекали пироги, делали сладости в виде конфет, смешивали с кисломолочными продуктами и т.д. Вспомним хотя бы книгу Еврипида, своего рода рецептурник блюд, в которых множество способов приготовления напитков и яств с медом. Благодаря пчеловодству в древнем Риме широко применяли и другие производные от продуктов пчеловодства – прополис, пчелиный клей, воск. Из них изготавливали как лекарства, так и свечи, лампадки и т.д.

В эпоху легендарно Ренессанса вошло в моду меньше употреблять сахар, и мёд ожил новой жизнью. Продукт в качестве подсластителя применяли и богачи и бедняки. Он стал столь популярен, что даже украшал герб великого Урбана Восьмого и флаг Наполеона, а также маленькие летающие насекомые символизировали богов любви – Артемиду и Амура.

Немало упоминается мед и в летописях стран Азии и даже в Коране. Сам пророк Магомет указывал, что с Кораном и медом нужно быть очень осторожными и внимательными. Люди из уст в уста пересказывают притчи Соломона о меде и пчелах. В Китае о меде упоминается еще в третьем веке до нашей эры.

Что касается России – то для жителей её широт нектар является привычным и извечным продуктом питания. Помимо этого, наша страна является крупнейшим поставщиком полезного и целебного продукта с древнейших времен. В последние годы экспорт немного снизился, но существует специальная государственная программа поддержки производителей. Таким образом, есть все шансы снова встать в строй лидеров поставки меда – Казахстан, Греция, Австралия, Украина и Франция.

Химический состав мёда

В первую очередь при попадании меда в рот мы ощущаем сладость. И каждый из нас понимает, что он состоит из углеводов. В 100 граммах продукта содержится более 80 грамм сладкого вещества – фруктозы, глюкозы и, конечно же, сахарозы, объем белков занимает всего 1 процент. Но что приятно – в нем нет жиров.

Также в состав входят витамины тиамин, пантотеновая кислота, холин, ниацин, рибофлавин, пиридоксин, аскорбинка, фолиевая кислота. Минералы калий, фосфор, магний, железо, селен, медь магний, марганец, калий, фтор, цинк и др. Также присутствуют эфирные масла, органические виды кислот, природные красители, ферменты, пищевые волокна, вода, зола. В 100 граммах меда содержится примерно 300 килокалорий. Все перечислить невозможно, ведь в меде более 300 пока что известных науке компонентов. Рассмотрим полезные и лечебные свойства веществ более детально.

Читайте также

 

Полезные и лечебные свойства мёда

Прочитав богатый состав продукта, наверно каждый согласится с тем, что он не может не быть полезным. Стоит отметить, что мед применяют как в кулинарии, так и изготовлении лекарств, в косметологии и других отраслях. Изучим свойства, которые должны быть известны каждому из нас.

1. Мёд – это продут, который хранится длительное время и не теряет своих уникальных лечебных и вкусовых свойств.
2. Антиоксиданты продукта представляют мощный элемент в борьбе с воспалительными, инфекционными, онкологическими процессами.  
3. Данное вещество рекомендуется докторами для больных сахарным диабетом. Известно, что вещество употребляли вместо сахара жители Мексики и как только человек отказывался от меда, то через время у него повышался уровень сахара. Шаманы и знахари давали своим посетителям с болезнью крови пить манзаниллу – напиток, напоминающий по вкусу херес. Для этого разводили продукт с травяным чаем.
4. Чтобы ребенок успокоился после возбуждения, спокойно лег спать достаточно дать маленькую ложечку натурального медку.
5. Средство также отлично помогает вылечить ночное недержание мочи – энурез.
6. Пчелиный продукт придает организму бодрости, энергии, придает дополнительные силы. Именно по этой причине в древней Греции участники Олимпиады питались исключительно продуктами пчеловодства.
7. Простудные заболевания дыхательных путей отлично поддаются лечению не только медом, но и его производными – клеем, прополисом. Для этого достаточно выпить известный для нас с детства напиток – стакан теплого молока с чайной ложкой меда, кусочком масла и половиной чайной ложки питьевой соды.
8. Продукт применяют для снижения уровня кислотности в желудке, так как он не продолжает процесс брожения в ЖКТ.
9. При тошноте, ощущении тяжести и дискомфорта необходимо пить следующий состав: чайная ложка медка, пол ложечки тертого имбиря, теплая водичка и пару капель сока лимона.
10. В даре пчел содержится как калий, так и магний. Эти вещества помогают бороться с судорогами, возникающими из-за недостатка указанных элементов.
11. Магний и калий участвуют в формировании нервной системы, укрепляют стенки сосудов и минимизируют риск перфораций. Данный момент является отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, инфаркта и инсульта. Также в веществе присутствуют триглицериды, но это касается натурального продукта. Благодаря этим компонентам снижается риск сердечных болезней.
12. Мёд – это вещество, включающее в себя кроветворные элементы. Благодаря меди и железу, а также другим веществам повышается уровень гемоглобина, снижается количество лейкоцитов.
13. Фитонциды и антиоксиданты обладают угнетающими свойствами на микробы. Вещества не позволяют скапливаться в кишечнике гнилостным продуктам распада и выводят их из организма. Вместе с тем, наше тело очищается от радионуклидов, токсинов, шлаков.
14. Благодаря антибактериальному свойству продукта нет риска для развития расстройств в кишечнике.
15. Мёд показан для лиц с пониженным уровнем сахара. При таких состояниях возникает учащенное сердцебиение, слабость, головокружение и усталость.
16. Содержащиеся в нем ферменты способствуют быстрому и легкому перевариванию пищи.
17. Учитывая антисептические способности пчелиного нектара, продукт эффективно применяют для заживления ран. Причем как внутрь, так и наружно.
18. Мёд – это противогрибковый продукт, регулярное потребление является профилактикой инфицирования, также его применяют для лечения микозов ногтей и кожи.
19. Витамин С, В и другие элементы, в том числе минералы, эфирные масла, фитонциды укрепляют иммунитет человека.
20. Компоненты пчелиного нектара участвуют и регулируют обмен веществ, метаболизм.
21. Регулярное потребление меда в допустимых количествах позволяет избавиться от заболеваний печени, почек, ЖКТ.
22. Противовоспалительные свойства продукта позволяют эффективно бороться с заболеваниями мочеполовой системы, являются отличным помощником при лечении гинекологических недугов.
23. Антиоксиданты и витамин С, микро и макроэлементы препятствуют преждевременному старению организма. Компоненты улучшают состояние волос, ногтей и кожи.
24. Нектар помогает при подагре, заболеваниях суставах, артритах и ревматизмах. Для этого нужно развести чайную ложку мёда в стакане свежего виноградного сока и выпивать по полстакана трижды в день.

Разновидности меда

Существуют разные виды мёда: гречишный, липовый, донниковый, подсолнечниковый, из душицы и акации. Каждый из них обладают индивидуальными свойствами.

1. Гречишный – относится к лучшим сортам продукта. Сбор производится с цветков гречихи в июле и августе месяцах. Такой мёд можно определить благодаря ярко выраженному вкусу и приятному аромату. Быстро сахарится, уже в октябре может превратиться в сахаристую субстанцию.
   Применяют: при простудах, для подъема уровня гемоглобина, при недостатке витаминов, язвенных болезнях ЖКТ и повышенном давлении. Сорт также выводит радионуклиды и токсины, обновляет состав клеток.
2. Липовый – сорт высокого качества, самый распространенный среди потребителей. Обладает приятным запахом, на вкус сильно сладкий.
   Применяется: при простудных и инфекционных заболеваниях, обладает отхаркивающим, мочегонным, потогонным, противовирусным и противовоспалительным свойством. Улучшает деятельность ЖКТ, печени, кишечника и желчного пузыря. Избавляет от гнилостных бактерий и очищает организм.
3. Донниковый – приятный запах и послевкусие. Обладает ярко выраженным антисептическим эффектом, используют для лечения воспалений и гнойных процессов, профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, нарушениях работы щитовидки, при повышенном давлении.
4. Подсолнечниковый – обладает приятным вкусом, манящим ароматом. Относится к высоким сортам, быстро становится сахаристым. Продукт обладает высоким мочегонным и ферментативным воздействием и применяется для очищения организма от токсинов, шлаков, радионуклидов, при болезнях сосудов, сердца, органов дыхания, ЖКТ.
5. Акациевый – отличается потрясающим вкусом и ароматом. Его настоятельно советуют употреблять лицам с повышенным уровнем сахара. Продукт относится к тем, что не вызывают аллергии, только в редких случаях. По этой причине можно включать в детский рацион. Средство является отличным помощником при нарушениях сна и бессоннице, проблемах в ЖКТ, печени, почек, гипертонии. Наружно применяют примочки с акациевым медом на раны, ожоги, а также при болезнях глаз – блефарит, конъюнктивит и т.д.
6. Из душицы: это светлый вид мёда с легким и приятным ароматом, отличным вкусом. Продукт используют для борьбы с нервозами и бессонницей, для регуляции работы перистальтики, желчного, печени. Также сорт обладает потогонным, мочегонным и отхаркивающим эффектом.

Косметические рецепты

1. Чтобы улучшить цвет лица нужно смешать две столовые ложки масла миндаля (или жожоба или оливкового) и столовую ложку натурального меда. Состав наносить на лицо и ходить так полчаса, затем смыть теплой водичкой.
2. Для лечебной маски для лица необходимо сделать кашицу из мёда и глины (белой, зеленой). Наносить на 20 минут и промыть водичкой (теплой).

Читайте также

 

Можно ли мёд при беременности

Уникальный природный нектар до сих пор вызывает у ученых интерес. Специалисты уверены, что еще не до конца раскрыты секреты и способности мёда. Мы уже знаем о противовоспалительном, антибактериальном, противовирусном, противогрибковым и антисептическим свойствами.

В список достоинств также входят кардиопротекторный, гепатопротекторный, антипротозойный и гипотензивный эффекты. По причине уникальности и целебности с древнейших времен продукт давали молодым перед свадьбой и на протяжении всего медового месяца. Вещество не только лечит, но также является профилактическим средством.

Все это хорошо, но можно ли мёд употреблять беременным? Ведь есть и противопоказания, например высокая аллергенность меда. Для начала изучим целебные стороны вещества.

1. Компоненты нектара усиливают кровоток во всех зонах, в том числе в матке, способствуют лимфооттоку, расслабляют мускулатуру женских органов, а также дыхательных каналов.
2. Продукт помогает бороться с токсикозом, тошнотой, стимулирует родовую деятельность при недостаточности сил организма.
3. При нанесении на кожу можно избежать формирования растяжек.

Важно: перед тем, как употреблять мёд беременной женщине, необходима консультация врача. Доза не должна превышать 2 чайных ложек в сутки.

При простудных заболеваниях нельзя принимать химические препараты. Отличным выходом будет теплое молоко с мёдом.

Можно ли давать мёд детям

Зная о том, что мед – это ценный и целебный продукт, мамочки так и норовят включить его в меню своего любимого чада. А можно ли давать ребенку мед, и если да, то с какого возраста начинать.

Важно: нельзя приобретать сомнительный и дешевый продукт. Часто недобросовестные производители подмешивают в состав сахар, да и вообще продукт может быть полностью поддельным. Лучше покупать натуральный мёд у проверенных пасечников.

С какого возраста давать ребенку мёд

В прежние времена наши бабушки и прабабушки без сомнений давали малышам мёд чуть ли не с рождения. Они макали в нее краюху хлеба и давали вместо соски, поили водичкой, смешанной с уникальным нектаром. Но как оказалось – это неправильно.

Ученые и Британии провели исследования и выяснили, что включать мед в меню ребенка до года категорически нельзя и опасно. Продукт может в слабом пищеварительном тракте дитя сформировать процесс размножения опасного ботулизма. У малыша может случиться отравление и очень серьезное, которое нередко приводит к смертельному исходу.

Поэтому важно знать следующие моменты:

Категорически не допускается включение мёда в рацион малыша до 1,5 лет. Большинство докторов склоняется к более кардинальным мерам. Они не рекомендуют давать мед, пока малышу не исполнится 3 года. И если начинать, то только с мизерных порций.

После приема следить внимательно за состоянием малыша. Аллергическая реакция может проявиться через отечность, покраснение, сыпь, зуд, нервозность, колики. Увидели симптомы аллергии – немедленно принять антигистаминный препарат и вызвать врача.

Сколько давать мёда детям

Как мы уже отметили нужно начинать с мизерных порций. Если организм нормально отреагировал, можно постепенно увеличить объем до чайной ложки. Польза продукта для детского организма доказана:

1. Успокаивается нервная система, ребенок лучше спит. Для этого нужно потреблять нектар с теплым молочком.
2. Состав также поможет при простудах, разжижает мокроту и способствует отхаркиванию.

Чем полезен мёд для мужского здоровья

Мы не будет вновь повторяться по поводу целебных свойств меда для организма. Они одинаково относятся как к женщинам, так и мужчинам. Но давайте выясним пользу нектара исключительно для мужской половины человечества, то есть состояние его мочеполовой системы.

Мед с древних времен считается афродизиаком, то есть продуктом, усиливающим чувственность при половом контакте и улучшающим качество сексуального акта. Компоненты – фитонциды, антиоксиданты, витамины, эфирные масла и другие наименования благотворно влияют на эректильные функции. Улучшается кровоток к мельчайшим капиллярам, питает их кислородом. Благодаря этому также очищается кровь, активизируются сперматозоиды.

Данный фактор также является отличный профилактикой заболеваний предстательной железы – аденому, рака простаты и т.д.

Какой мёд лучше для потенции

Согласно длительным исследованиям докторов, благотворно повлиять на эректильные способности мужчины может три сорта меда – каштановый, турецкий и цветочный.

Каждый из сортов обладает мощным противовирусным, противомикробным, кроветворным, мочегонным, потогонным и противовоспалительным свойствами. Антиоксиданты предупреждают развитие онкологических патологий во всех органах и системах, в том числе предстательной железе и мочеполовых путях.

Похудение на мёде

Можно ли похудеть с помощью сладкого продукта? Кто-то убедительно возразит и будет не прав. Уникальное вещество уникально во всем. И сбросить лишние килограммы с его помощью не составит никаких проблем. Боле того, процесс похудения будет полезным для организма в целом.

Схема: каждое утро выпивать на голодный желудок напиток с медом. Для этого необходимо развести в стакане минералки или чистой водички чайную ложку нектара и пару капель сока лимона.

Важно: нельзя использовать для разведения кипяток. Мед при таком соединении может стать токсичным и принести серьезный ущерб.

Вред и противопоказания мёда

Не зря описываемый нами продукт еще с древнейших времен считали и лекарством и ядом. Поэтому важно запомнить следующие пункты:

1. Частое употребление и большие порции могут спровоцировать диабет и ожирение.
2. Нельзя часто кушать мед, так как он может стать причиной кариеса. После каждого приема необходимо тщательно сполоснуть рот и зубы.
3. Аллергены могут вызвать приступы астмы, отек Квинке и даже анафилактический шок. Если существует индивидуальная непереносимость и аллергия – категорически не допускается потребление меда.

Учитывая все выше описанное, мед при нормальной реакции организма можно употреблять регулярно, но в допустимых дозах. Ведь это вещество действительно уникально по своему составу и целебным свойствам. Применяйте продукт как внутрь, так и наружно, улучшайте свою внешность и укрепляйте с помощью подарка от пчел здоровье, повышайте иммунитет и предупреждайте страшные заболевания!

Как употреблять мед правильно и сколько

Говорить о пользе меда, можно достаточно долго. Его очень часто используют в медицинских целях, как лакомую сладость. Но как употреблять мед, и в каких количествах, чтобы это было полезно для здоровья. Сейчас рассмотрим основные принципы, которыми нужно будет руководствоваться, употребляя мед в пищу.

Сколько меда можно в день без вреда для организма

В каких количествах можно употреблять мед? В данном вопросе нет точной определенности, так как на количество полезного меда будет влиять множество факторов, к которым относится возраст, рост, вес, особенности организма, и собственная переносимость. Не смотря на все это, врачи отмечают, что вполне достаточно будет для взрослого человека 50 грамм. Этого будет достаточно для того, чтобы он принес определенную пользу, и не навредил. При обострении каких-либо заболеваний, важно проконсультироваться, можно ли в этот период употреблять мед.

Как правильно употреблять мед

Сколько употреблять меда в день детям

Дети реагируют на мед несколько иначе. У них более чувствительный организм, и учитывая, что мед является аллергеном, то это может вызвать нежелательные последствия его употребления.

Детям до одного года, мед не рекомендуется употреблять.

Детям в возрасте от одного до двух лет, можно постепенно пробовать давать мед в пищу, однако, прежде чем это сделать, важно будет проконсультироваться с педиатром.

Как употреблять мед детям от трех лет и старше? В таком возрасте организм ребенка уже становится более крепким, и способным переносить аллергические реакции без особых изменений для малыша. Дневная доза может составлять до 30 грамм в сутки. И все же, нужно приучать ребенка к этому сладкому продукту постепенно, небольшими дозами. От пол чайной ложечки в день. Даже если ребенок будет просить еще, не искушайтесь, чтобы дать больше!

Важно! Держите мед в недоступном для детей месте – злоупотребление, может привести к аллергической реакции.

Как полезнее употреблять мед

Употребление меда утром натощак приводит к гораздо большему эффекту, чем другое время дня или после завтрака. Чем это объясняется? Тем, что мед содержит в себе достаточно много углеводов, витаминов, и минералов, которые перерабатываются в первую очередь, и усвоятся без проблем организмов. Мед лучше всего употреблять через полчаса, после выпитого стакана воды.

Ешьте мед в растворенном виде. Мед быстрее и лучше усвоится, если его принимать в растворенном виде. Для этого можно взять:

• Стакан теплой воды, не выше 40 градусов;
• Размешать несколько чайных ложек меда;
• Выпить утром натощак.

Можно ли мед есть каждый день

Мед можно, и нужно кушать каждый день! Но опять же, стоит помнить про дневную норму. Ежедневное употребление меда приводит к хорошим результатам в дальнейшем. Это особенно касается тех времен года, когда фруктов и овощей недостаточно, чтобы в полной мере обогащать организм полезными веществами и витаминами. В меде же все необходимые компоненты присутствуют. Поэтому, регулярно употребляя этот сладкий продукт можно усилить иммунитет и избежать многих заболеваний.

Можно ли растворять мед в кипятке

Растворять мед можно только в теплой воде или чае. Температура жидкости не должна превышать 40 градусов. На это есть несколько причин:

1. Многие полезные свойства в температуре выше 40 градусов исчезают.
2. При температуре, выше допустимой, результат переработки пчел, выделяет опасные для организма вещества.

Да, никто еще не умирал от меда, но зачем вредить организму, и к тому же, нет никакого смысла употреблять мед, если он потеряет свои полезные свойства.

Не употребляйте мед во время приема пищи

Рекомендуется отказаться от пчелиного меда, сразу после приема пищи или же во время. Его усвоение значительно снижается, при этом он добавляет калорий. Возьмите себе за правило, кушать пчелиный продукт за час до приема пищи или после.

Мед при заболеваниях желудка

Полезный продукт, может превратиться в раздражителя при обострении работы желудочно-кишечного тракта или при заболеваниях почек. Это говорит о том, что нужно на время отказаться от него, чтобы не провоцировать заболевание. При хронических формах болезни, лучше проконсультироваться с врачом.

Как употреблять мед в сотах

Правильно кушать мед в рамках достаточно легко. Разжевывайте кусочек соты, высасывая из нее весь мед. Вместе с медом, перга и прополис принесут для организма неоценимую помощь. Не стоит мед выжимать из рамок, так как много полезных веществ уйдет с сотами.

Второй вариант, как можно есть мед в сотах – растопить его в теплой воде. Только не заглатывайте, вместе с медом – воск. Это не принесет пользы для организма.

Как употреблять мед: видео

Вывод

Итак, мы с вами рассмотрели основные правила, которые показывают, как правильно употреблять мед. Видим, что этот ценный продукт может принести огромную пользу, только при правильном употреблении.

Узнать больше

Можно ли есть мед беременным на ранних сроках и во время 2–3 триместра: польза и вред медовых продуктов

Организм женщины в период беременности претерпевает массу изменений, он становится уязвим и особо чувствителен к любым воздействиям. По этой причине будущей маме стоит серьезно подходить к выбору пищевых продуктов, косметических, моющих, лекарственных и прочих средств.

Мед принято исключать из рациона беременных по причине высокой степени вероятности возникновения аллергической реакции. Действительно, медовый продукт является агрессивным аллергеном. В то же время он может оказать положительное влияние на организм будущей матери и растущего в утробе малыша. Так можно ли беременным мед или стоит отказаться от натурального пчелиного лакомства?

Мед: польза для беременных

Большинство лекарственных средств из аптеки противопоказаны будущим мамам, поскольку могут навредить растущему организму ребенка. Прием медикаментозных препаратов, особенно на ранних сроках, может отрицательно сказаться на развитие плода. В отличие от них натуральный мед при беременности противопоказан лишь в случае возникновения аллергической реакции. Если аллергии на продукты пчеловодства у будущей мамы нет, то мед послужит отличным профилактическим, общеукрепляющим и лекарственным средством.

Издавна известны антимикробные, противовоспалительные, обезболивающие, ранозаживляющие и другие полезные свойства меда. В составе продукта присутствуют витамины А, С, РР, группы В, а также железо, кобальт, медь, фосфор, фтор и др., необходимые для нормальной работы всех внутренних органов и систем человеческого организма. Считается, что мед в сотах содержит наибольшее количество нужных веществ. Для беременных женщин польза пчелиного лакомства очевидна.

Мед восполняет недостаток азотистых веществ и аминокислот, участвующих в строении тканей. В большинстве случаев он становится единственным доступным средством лечения простудных заболеваний в период вынашивания малыша. Он помогает избавиться от таких симптомов простуды, как кашель, жар, головная боль, воспаленное и больное горло.

Пчелиное лакомство укрепляет ослабленный иммунитет и служит для профилактики в период сезонного подъема заболеваемости гриппом и ОРВИ. Его употребление при токсикозах помогает бороться с тошнотой и рвотой. Справиться с анемией поможет гречишный мед – в нем содержится большое количество железа.

Немаловажно наружное использование продукта. Он способен предотвратить появление растяжек в области груди, живота, бедер и сохранить упругость кожных покровов. Если на коже появляются прыщи, угри, фурункулы или другие высыпания, то мед поможет справиться и с ними.

В период вынашивания ребенка важно избегать стрессовых ситуаций, расстройств и хорошо высыпаться. При постоянном употреблении меда нормализуется сон и нормализуется эмоциональный фон.

В каких случаях во время беременности мед противопоказан?

Почему же многие будущие мамы исключают такой ценный продукт из рациона? Существует ряд противопоказаний:

• аллергия;
• сахарный диабет;
• излишняя масса тела и склонность к набору веса;
• поздний период беременности.

Аллергическая реакция может проявиться не сразу после первого применения. По этой причине нужно каждый раз оценивать самочувствие и убеждаться в отсутствии побочных эффектов. На поздних стадиях вынашивания ребенка аллергия может возникнуть у него самого.

Если беременная женщина – диабетик, то лучше выбирать сорт меда с низким гликемическим индексом либо вовсе отказаться от него. Высокое содержание углеводов в меде влияет на уровень сахара в крови.

Нельзя забывать, что мед – это очень калорийный продукт (328 ккал в 100 г). Чрезмерное потребление может стать причиной появления лишних килограммов.

Чтобы не навредить здоровью, необходимо следовать рекомендациям по употреблению продукта и не превышать суточную норму. Сколько же можно съедать меда будущим мамам? Дневная доза не должна превышать 3 ст. л. без горки, или около 60 г.

Как употреблять мед будущей маме?

Во время беременности при отсутствии вышеназванных противопоказаний рекомендуется употребление меда в профилактических и лечебных целях для укрепления ослабленного иммунитета и для борьбы с инфекциями. Употребление возможно в чистом виде либо в качестве ингредиента напитков и блюд. Существует много рецептов с добавлением меда. Вкусовые характеристики блюд улучшаются, а их ценность увеличивается, если в состав добавить немного пчелиного лакомства.

Для лечения и профилактики ОРВИ и гриппа

Беременные не застрахованы от заражения вирусными инфекциями. Избавление от симптомов даже самой обычной простуды может стать настоящей проблемой, поскольку практически все медикаменты под запретом. В этом случае на помощь придет натуральный природный лекарь. Мед способен устранить боль в горле, отечность, блокировать воспалительные процессы, избавить от мучительного кашля и герпеса на губах.

Лечение медом будет эффективным и приятным процессом. Кушать вкусное лекарство можно вместе с бутербродом, намазав его на хлеб поверх сливочного масла. Успокоить больное горло и устранить кашель поможет напиток из молока или зеленого чая с лимоном и меда. На 200 мл жидкости берут 1–2 ч. л. меда и пару долек лимона (если речь не о молоке). Пьют такие целебные напитки медленно, маленькими глотками. Важно помнить, что пчелиное лакомство нельзя подвергать сильному нагреву, иначе оно утратит свои полезные свойства, поэтому не стоит пить горячий напиток.

От простудного насморка избавит клюква с медом. Нужно съесть пару ложек перетертой клюквы, подслащенной пчелиным лакомством. Такую смесь можно запить чаем.

Першение и боль в горле быстро отступят, если принять следующее средство. Натереть на терке имбирь и соединить его с медом. Массу можно кушать вместе с чаем либо теплой кипяченой водой.

Другим способом, способствующим выведению мокроты и ослаблению кашля, является наложение медовой лепешки. Ее изготавливают из 1 ст. л. продукта пчеловодства, 2 ст. л. муки и 1 ст. л. растительного масла и намазывают на марлю или бинт. Накладывают на грудь в области бронхов или спину на 1–2 часа.

В профилактических целях рекомендуется ежедневно натощак съедать пару ложек меда. Важно не злоупотреблять продуктом.

Для наружного применения (лечение высыпаний, профилактика растяжек)

При различных высыпаниях на коже и для профилактики растяжек мед используют наружно. Его применение обосновано противовоспалительными, заживляющими, антибактериальными и противогрибковыми свойствами. Нежными массирующими движениями продукт в чистом виде наносится на пораженные участки, после чего смывается теплой водой.

Эффективным является средство, приготовленное из 100 мл меда и 25 г молотых кофейных зерен. Паста наносится на проблемные зоны: грудь, живот, бедра. Такой натуральный скраб поможет сохранить упругость кожи, избавиться от целлюлита и предотвратить появление растяжек.

Для борьбы с угревой сыпью рекомендуется ежедневно утром и вечером протирать кожу приготовленным в домашних условиях лосьоном. Для этого понадобятся 5 мл меда, 5 мл настойки цветков календулы и 220 мл теплой воды. Все ингредиенты тщательно смешивают и хранят в темном прохладном месте.

Вкусные и полезные блюда с медом

Если будущая мама не страдает аллергией на продукты пчеловодства, то в ежедневный рацион стоит включать пару ложек меда. Из него можно приготовить аппетитные и полезные блюда. Такое профилактическое и лекарственное средство станет вкусным десертом к чаю.

Можно смешать 2 ст. л. меда с 200 г творога. Медово-творожная масса послужит полноценным завтраком, зарядит бодростью и принесет немало пользы.

Можно сделать очень вкусную смесь из любимых сухофруктов, орешков и пчелиного продукта. Такое лакомство обогатит витаминами и зарядит энергией. Для ослабленного организма беременной женщины блюдо станет настоящей находкой. Мед можно добавлять и в другие готовые блюда. Он прекрасно сочетается с фруктами, злаками, лимоном.

Как выбрать качественный продукт?

Только натуральный продукт может принести пользу, не причинив вреда здоровью. В период беременности правильный выбор меда приобретает еще большую актуальность. Как не купить подделку и выбрать настоящий мед? Во-первых, продукты пчеловодства лучше покупать из первых рук, то есть у самих пчеловодов. Пасечники вряд ли будут портить свой продукт, разбавляя его добавками и продавая фальсификат. Такие действия с их стороны пошатнут их репутацию и сделают товар непопулярным.

Перед покупкой стоит оценить качество меда по его внешним признакам: запаху, цвету, консистенции, тягучести. Если есть возможность попробовать лакомство на вкус, нельзя от нее отказываться. Настоящий мед очень сладкий, даже приторный, с характерным цветочно-медовым ароматом.

Какой разновидности меда отдать предпочтение, решает каждый сам. Во время беременности при отсутствии противопоказаний подойдет любой сорт, будь то гречишный, липовый, каштановый или мед в сотах.

Особенности употребления меда при планировании беременности, в 1, 2 и 3 триместре

На этапе планирования беременности мед полезно кушать не только будущей матери, но и отцу. Он поможет подготовиться к зачатию и вынашиванию ребенка. Продукт укрепляет защитные силы организма, повышает его способность противостоять различным инфекциям, заряжает энергией и бодростью, поднимает настроение, гарантируя хорошее самочувствие и нормальный сон. У мужчин улучшается качество спермы, повышается жизнеспособность и активность сперматозоидов.

На ранних сроках беременности женщина начинает замечать за собой много изменений, касающихся и вкусовых предпочтений. Ее настроение часто и резко меняется. Случаются приступы раздражительности, необъяснимой агрессии или жалости. В 1 триместре употребление меда поможет нормализовать психологическое состояние, обеспечит полноценный сон.

Натуральный мед – это прекрасная замена шоколаду, конфетам и прочим вредным сладостям. Также он послужит отличным средством против тошноты и рвоты во время токсикоза.

Во втором триместре растущий организм малыша требует все больше питательных веществ и витаминов. Мед справится и с этой задачей. Будущая мама сможет контролировать аппетит и тягу к сладостям, съедая несколько раз в день по маленькой порции продукта.

К третьему триместру ребенок вырастает еще больше. Внутренние органы у женщины сдвигаются. Малыш давит на кишечник и подпирает желудок. У будущей мамы могут появиться проблемы с пищеварением, с которыми поможет справиться мед. Также он избавит от изжоги и успокоит нервы перед приближающимися родами.

После 30 недели беременности стоит свести употребление меда к минимуму либо вовсе отказаться от него. Объясняется это началом формирования иммунитета малыша в утробе матери. Если продукт будет поступать в большом количестве, то высока вероятность, что у родившегося ребенка проявится аллергия.

На протяжении всей беременности мед служит дополнительным источником энергии, сил и полезных веществ. Контролируемое употребление продукта в пределах нормы избавит от проблем, с которыми может столкнуться женщина.

Поделитесь с друьями!

Мед каннабиса. Возможно ли это? Откройте для себя преимущества меда

Мед из конопли. А почему бы не? Если в последнее время каннабис оказался настолько полезным для здоровья нашего тела (а не нашего разума!), Почему бы не сделать из него мед? И я не имею в виду приготовление вареного сиропа или настоянного меда из этого растения, а настоящий мед, сделанный настоящими медоносными пчелами.

В марте 2016 года в Интернете появилась новость о дрессировщике пчел, которому удалось заставить пчел посещать растения каннабиса.За этим последовало множество комментариев, большинство из которых касалось идеи, что человек не может дрессировать пчелу, как если бы вы это сделали с собакой.

Как обычно, правда где-то посередине.

В этом случае размещение нескольких ульев в теплице, заполненной только растениями каннабиса, было бы более чем достаточно для сбора меда каннабиса. Здесь не требуется специальной подготовки. Если бы пчеловод обучил пчел выбирать только растения каннабиса из множества других растений, то это называлось бы обучением.Но это довольно сложно, если вообще возможно.

Известно, что мед производится в теплицах для получения моноцветного меда в контролируемой среде, свободной от пестицидов и загрязнений. Например, мед Махариши или знаменитый Ревамил (некоторые люди говорят, что он лучше меда манука для лечения ран и намного дешевле!).
Почему бы не завести теплицу, где выращивают каннабис, и не производить хороший здоровый мед?

Вопрос только в том, будет ли этот мед такой же качественный, как и масло, полученное из него? Потому что это может быть просто большая разница в его компонентах, и требуется много исследований.Но эту инициативу нужно приветствовать, потому что каждое исследование, каждое открытие нужно было откуда-то начинать.

Кто такой Николас Трейнерби?

Известный как Николас Трейнерби (прозвище), 39-летний француз говорит, что он ремесленник, слесарь и, прежде всего, пчеловод. Тот, кто работал с пчелами более 20 лет и утверждает, что может научить их делать мед «практически из всего». Он был «с детства увлечен природой» «» и смешал свою страсть к растениям и насекомым.(Но он также работал с птицеедами, ящерицами и муравьями.)

Сейчас у него 30 ульев, и многие из них он использует для своего проекта по производству меда с каннабисом. И то, что он делает, — нелегкая работа. Поскольку он живет во Франции, а в этой стране каннабис полностью запрещен, он вынужден выращивать растения на открытом воздухе, вдали от дома. (Не в теплицах ??) Он сильно рискует, потому что ему приходится транспортировать свои растения близко к ульям в течение необходимого времени, чтобы пчелы могли воспользоваться смолой .

Конечно, люди говорили, что каннабис может быть вредным для пчел, но как пчеловод он знал, что у них нет эндоканнабиноидной системы, и он смог продемонстрировать, что растения не оказывают отрицательного воздействия на насекомых.

Но почему из каннабиса?

Потому что он объявляет себя сторонником медицинского каннабиса и полной легализации марихуаны. Вероятно, потому, что за последние 10 лет каннабис стал широко известным растением с доказанными лечебными свойствами, особенно в области рака.

«Некоторое время я знал о пользе для здоровья продуктов пчеловодства, таких как мед, прополис, пыльца, воск и маточное молочко, а также о пользе каннабиса…. Так что, если пчелы возьмут смолу из каннабиса, это тоже будет очень полезно ». он говорит.

Кроме того, когда ему было 7 лет, система образования причислила его к «неподходящему» из-за гиперактивного состояния. Вскоре он бросил школу. «Я начал есть до 10 лет», — сказал он. Очень хороший повод привязаться к этому растению.

Когда он начал производить мед из каннабиса, он намеревался объединить свойства обоих веществ, каннабиса и добавленных пчелами веществ, и заставить пчел правильно использовать смолу, чтобы получить отличный продукт.

Cannahoney

Это имя Николас дал своему меду с каннабисом.
По его словам, каннахони имеет «довольно цветочный аромат и цвет».
«Это не курит, его проглатывают, и это полезно для здоровья. Он имеет восхитительный и приятный вкус, напоминающий свежее растение, хотя его вкус немного меняется от одной культуры к другой.
Цвет обычно варьируется от светло-зеленого до белого или желтого.

С тех пор его мед не попал ни в одну лабораторию, ни у кого не было возможности проверить, сколько каннабиса содержится в готовом медовом продукте. Мы можем только верить его слову. Никакие другие пчеловоды не сказали, что они сделали это.

Пчелы не кайфуют?

Нет. У них нет эндоканнабиноидной системы. Для них это просто еще одна форма еды.

Могут ли пчелы делать мед из каннабиса?
Как у других медоносов?

№
По словам Матана Шеломи, каннабис не имеет нектара, основного ингредиента меда, и не опыляется насекомыми. Это опыляемое ветром растение.
Он не предлагает пчелам никаких стимулов для посещения — он не красочный и не издает запаха, который привлекает пчел. Он не обеспечивает их богатой белком пыльцой, которая может прилипать к их корзинкам и не содержит нектара.

Cannahoney производится из смолы каннабиса, а не из нектара.

Помимо нектара, мы знаем, что мед также можно производить из капель росы, обнаруживаемой на некоторых растениях и деревьях, и из них медоносные пчелы делают полезный и вкусный мед из пади.
Из смолы, полученной из ив, тополей и других деревьев или растений, пчелы производят прополис, который обладает антисептическими, противогрибковыми и антибактериальными свойствами.
Тем не менее, Николас Трейнербиес говорит, что ему удалось научить пчел также делать мед из этой смолы. Возможно, отсюда и его репутация пчеловода.

Но разве голодная пчела не получит пищу из любого возможного источника пищи, только чтобы не умереть с голоду? Разве мы, люди, не начинаем есть тараканов, если это единственный способ предотвратить голод? О да, мы это делаем.Почему медоносные пчелы не действуют так же? Если смола каннабиса — единственное, что можно есть (хотя и не привлекательно), почему бы не съесть ее?

Мы не знаем, так ли это на самом деле. Он говорит, что его ульи находятся на открытом воздухе, и он переносит растения только рядом с ними. Что касается того, как убедить пчел собирать эту непривлекательную смолу для производства меда, Николас говорит, что после нескольких тестов и множества наблюдений ему удалось получить результаты своего обучения в 2013 году, «с огромным удивлением, что пчелы использовали смолу в качестве прополиса, но также для создания меда с теми же эффектами, что и у каннабиса.
Других подробностей он не сообщает.

Разве гашиш не из этой смолы?

Да, это так. Гашиш получают путем соскабливания смолы с поверхности растений и скатывания ее в шарики. (Или мяч сделан из прессованного кифа, отдельных трихом и тонкого материала, который опадает с цветов и листьев каннабиса.) Его можно употреблять перорально или курить, а также испарять или выпаривать.
Итак, да, употребляя мед каннабиса, сделанный именно из этой смолы, мы тоже можем получить кайф.🙂

Так ли полезна конопля для нашего здоровья?

Согласно новым исследованиям и отчетам о случаях, каннабис очень полезен. Он действует как настоящее чудо при любом типе рака.
Это растение уже используется в качестве лекарства в некоторых странах, но полностью запрещено в других.

Он содержит химические вещества под названием каннабиноиды , которые влияют на центральную нервную систему и иммунную систему. Наибольшая концентрация каннабиноидов содержится в листьях и цветках — частях, которые используются для изготовления лекарств.Они также известны как фитоканнабиноиды.
Основными активными каннабиноидами в каннабисе являются дельта-9-ТГК и каннабидиол. Последний, как известно, снимает боль и снимает воспаление, не вызывая «кайфа» дельта-9-ТГК.

При курении каннабис (марихуана) создает ощущение благополучия и изменяет чувства. Но не только. Согласно WebMed, «некоторые люди вдыхают марихуану в лечебных целях. Его курят при тошноте, глаукоме, стимуляции аппетита, воспалении слизистых оболочек, проказе, лихорадке, перхоти, геморрое, ожирении, астме, инфекциях мочевыводящих путей, кашле, анорексии, связанной с потерей веса у больных СПИДом, боли и рассеянном склерозе.Его также вдыхают, чтобы ослабить иммунную систему после трансплантации почки, чтобы снизить вероятность отторжения трансплантата ».

Когда его принимают внутрь, он лечит широкий спектр заболеваний, от рассеянного склероза до рака мозга.

Тетрагидроканнабинол (THC) используется только по рецепту, одобренный FDA продукт дронабинол (Маринол) для лечения потери веса или аппетита из-за СПИДа, а также от тошноты и рвоты, вызванных химиотерапией рака.
Каннабиноиды по меньшей мере так же эффективны, как и некоторые обычные лекарства от тошноты, включая прохлорперазин (Компазин), метоклопрамид (Реглан), хлорпромазин (Компазин) и тиэтилперазин (Торекан).Эти каннабиноиды также похожи на кодеин для лечения боли. Однако чрезмерная сонливость и другие эффекты центральной нервной системы делают каннабиноиды нежелательными в качестве обезболивающих.

Но здесь нет ничего нового. Использование каннабиса в лечебных целях насчитывает не менее 3000 лет. Он вошел в употребление в западной медицине в 19 веке и, как говорят, снимал боль, воспаление, спазмы и судороги. К настоящему времени (май 2016 г.) марихуана легализована в некоторых штатах США, таких как Калифорния, Вашингтон, Орегон, Аризона и других, а также есть страны, такие как Канада, и в Европе: Австрия, Бельгия, Великобритания, Хорватия, Чехия. , Финляндия, Франция, Германия, Италия, Македония, Нидерланды, Португалия, Румыния, Словения, Испания.Но также Австралия и Индия разрешают использование медицинской марихуаны. И дела идут.

Для чего используется масло каннабиса и где разрешено использование масла CBD?

Масло каннабиса

— Вот интересный случай лечения с его помощью болезни Крона.

— А вот и Рик Симпсон из Канады, один из мировых лидеров в области каннабиса и активист легализации марихуаны, который исцелил более 5000 человек маслом каннабиса — после того, как в 2002 году у него был диагностирован самый тяжелый рак кожи, и он вылечил ужасных людей. болезнь с использованием конопляного масла.Вы можете прочитать книгу, которую он написал об этом здесь, это 11,99 доллара в версии kindle.

На Amazon вы также можете найти интересную книгу: Экстракты конопли своими руками: полное руководство по экстрактам марихуаны своими руками: масло конопли, мазки, гашиш, масло каннабиса и съедобные продукты (семена марихуаны, штаммы марихуаны, выращивание в домашних условиях, мазки каннабиса).
Или, бестселлер с богатым CBD конопляным маслом: лекарство от каннабиса возвращается!

— Это история женщины, которая вылечила рак легких 4 стадии с помощью ректального приема масла каннабиса и кокосового масла.

Есть много других историй, простой поиск откроет их. Но на данный момент это все, что у нас есть: истории болезни.
От онкологического общества:
«Американское онкологическое общество поддерживает потребность в дополнительных научных исследованиях каннабиноидов для больных раком и признает необходимость в более эффективных и эффективных методах лечения, которые могут преодолеть часто изнурительные побочные эффекты рака и его лечения».

Итак, учитывая положительное влияние каннабиса на наше здоровье, почему бы не изобрести из него вкусный продукт, например, мед из каннабиса?

Где купить масло каннабиса?

Честно говоря, не знаю.Есть много книг о том, как сделать это самому. (см. выше). Но в интернет-магазинах будет продаваться только конопляное масло, которое НЕ получено из растения каннабис, из которого сделана марихуана, и в нем нет ТГК, необходимого для этого медицинского использования. Он имеет хорошие последствия для здоровья, но не упомянутые здесь.
Вот пример: Earth Natural Botanical 100% PURE ORGANIC HEMPSEED (нерафинированный) Cannabis sativa Kosher & Carrier Масло из семян конопли | Импортная стеклянная бутылка на 237 мл в подарочной упаковке (8 унций) | Натуральный хлорофилл ЗЕЛЕНЫЙ | Насыщенный ореховый аромат!

Можно ли дрессировать медоносных пчел?

Не совсем так.Но мы можем использовать их себе во благо. Но почему мы должны обращаться за помощью к пчелам? Что случилось со всеми другими нашими ресурсами? Кажется, что по некоторым вещам пчелы дешевле и лучше. Например, у них превосходное обоняние, даже более чувствительное, чем у собак, и это натолкнуло людей на мысль научить их обнаруживать определенные химические запахи.

также читаем: Может ли медоносная пчела видеть, обонять, пробовать, осязать, говорить?

Именно это и сделала Сьюзан Соареш, португальский дизайнер. Она разработала устройство, которое может использовать обученных пчел для выявления серьезных заболеваний.Пчелы помещаются в стеклянную камеру, и пациент просто выдыхает в нее. Если пчелы обнаруживают какой-либо тип рака, они летят в меньшую вторичную камеру. Но вряд ли это можно назвать тренировкой. Это просто их способ убежать от опасности.

Источник изображения

: http://www.higherperspectives.com/bees-can-detect-cancer-1406159562.html

Или медоносные пчелы использовали для обнаружения бомб.Но они все еще исследуют, проверяют и уязвимы. Прочтите статью здесь.

******************************

******************************

Артикул:

https://www.dinafem.org/en/blog/trainerbees-beekeeper-honey-cannabis/

http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-947-marijuana.aspx?activeingredientid=947&activeingredientname=marijuana

Источник изображений: https://www.dinafem.org/en/blog/trainerbees-beekeeper-honey-cannabis/

,

Здоров ли мед? Что нужно знать о его пищевой ценности

Поскольку мед приходит от природы — от пчел — имеет ореол здоровья. Но действительно ли мед полезен? Вот что диетологи говорят о пользе меда для здоровья.

Из чего сделан мед?

Мед сделан из нектара. «Пчелы собирают слабо-сладкий нектар растений флоры, производят ферментативную активность после приема внутрь, отрыгивают его медовыми клетками и испаряют из него большую часть воды, производя сверхсладкую вязкую жидкость, известную как мед», — объясняет Дана Хуннес, старший диетолог в Медицинском центре Калифорнийского университета им. Рональда Рейгана.

Сладкое вещество состоит в основном из фруктозы и глюкозы — простых сахаров, которые легко превращаются организмом в энергию и воду.

Мед также содержит следовые количества витаминов, минералов, электролитов, ферментов, аминокислот и флавоноидов, — говорит Дженни Фридман, диетолог из Филадельфии. «Эти соединения ответственны за некоторые из потенциальных преимуществ меда для здоровья и часть того, что отличает подсластитель от более традиционных, таких как сахар.”

Мед полезен?

Исследования связали мед с улучшением микробного баланса кишечника, кашля и других респираторных заболеваний. По словам Фридмана, подсластитель обладает антибактериальными, антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, а также обладает лечебным потенциалом при таких недугах, как боль в горле, расстройства пищеварения и ожоги.

Но важно учитывать полную картину питания.Чтобы получить многие из этих преимуществ, «нам нужно есть много меда», — говорит Фридман. «И, к сожалению, потребление большого количества меда означает потребление большого количества калорий».

Помните: мед — это сахар, и американцы потребляют его в избытке. Американская кардиологическая ассоциация рекомендует ограничить количество добавляемого сахара примерно до шести чайных ложек в день для женщин и примерно до девяти чайных ложек в день для мужчин, но средний взрослый американец потребляет примерно в два-три раза больше.

«Потребление сахара в чрезмерных количествах приводит к увеличению веса, а также к увеличению риска хронических заболеваний, таких как болезни сердца и диабет», — говорит Мередит Прайс, диетолог из центра Priceless Nutrition & Wellness в Нью-Йорке.

Мед — это добавленный сахар?

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) недавно потребовало, чтобы на этикетках пищевых продуктов была начата дифференциация типов сахара: в частности, указывались добавленные сахара или сахара, которые добавляются в продукты, когда они обрабатываются или готовятся.

И хотя мед получают из натуральных источников, это все же добавленный сахар, например кукурузный сироп или тростниковый сахар. «Многие люди чувствуют себя лучше, когда читают этикетку на продукте и видят мед вместо сахара», — говорит Фридман.«Однако в долгосрочной перспективе нюанс имеет большее значение для ума, чем для тела. Организм почти одинаково воспринимает сахар и мед, добавленные в пищу ».

Некоторые термины в отношении продуктов — например, «натуральный сахар», «без искусственного сахара» или «натуральный подслащенный» — часто являются просто маркетинговой тактикой, говорит Прайс.

Какой самый здоровый способ есть мед?

Эксперты считают, что мед потреблять умеренно.Немного имеет большое значение. Думайте о порции меда как о столовой ложке (размером с большой палец или фишку для покера), — говорит Фридман. Согласно базе данных о составе продуктов питания Министерства сельского хозяйства США, в этом большом количестве меда содержится около 64 калорий и 17 граммов сахара. Стремитесь к тому, чтобы суточное потребление добавленного сахара не превышало 100 калорий в день для женщин и 150 калорий в день для мужчин, предлагает Хуннес.

Поскольку мед во многом отличает его от других подсластителей, Фридман рекомендует использовать его таким образом, чтобы усилить аромат.Добавьте столовую ложку в чай, йогурт, утренний овес или тосты с арахисовым маслом. По ее словам, мед также хорошо сочетается с заправками.

По словам Фридмана, основными видами меда являются органический, темный, светлый, сырой и фильтрованный, но существует более 300 разновидностей меда. «Сорт относится к тому, откуда берется мед, в основном к цветам, которыми питаются пчелы», — говорит она. «Цвет, вкус и основные питательные свойства меда зависят от нектара, который использовали пчелы.”

Итак, какой тип лучше всего покупать? «Это зависит от того, какие вкусы вы ищете и как вы их используете. Мед манука обладает более сильным и отчетливым вкусом, из-за чего его нельзя использовать, например, в выпечке », — говорит она. Она отмечает, что более темный мед также содержит больше антиоксидантов, но, как правило, имеет более интенсивный и горький вкус, который нравится не всем. «Гречка — это один из сортов, который был отмечен за устойчивый профиль питательных веществ».

Когда дело доходит до покупки меда, важно хорошо изучить его.Мед — особенно когда он импортный — можно смешать с другими подсластителями, например кукурузным сиропом. «Всегда читайте этикетку, чтобы определить, что вы получаете», — говорит Фридман.

Также легче обнаружить подлинный продукт, если вы действительно можете достать сам мед, — говорит она. «Настоящий мед густой и медленно движется (хотя текстура меда может отличаться в зависимости от того, сырой он или нефильтрованный). Он не должен растекаться, как сироп, и на самом деле не должен быть слишком липким на ваших руках.Запах отчетливый, обычно цветочный.

По возможности, старайтесь покупать мед местного производства в местах, где можно увидеть пчел или то, как мед производится, говорит Хуннес. Это повышает вероятность того, что мед, который вы покупаете, на самом деле мед.

Получите наш информационный бюллетень о здоровье. Подпишитесь, чтобы получать последние новости здравоохранения и науки, а также ответы на вопросы о здоровье и советы экспертов.

Спасибо!

В целях вашей безопасности мы отправили письмо с подтверждением на указанный вами адрес. Щелкните ссылку, чтобы подтвердить подписку и начать получать наши информационные бюллетени.Если вы не получите подтверждение в течение 10 минут, проверьте папку со спамом.

Свяжитесь с нами по [email protected].

,

Что такое бешеный мед? Это опасно? Где его найти? Узнайте о преимуществах меда

Что такое безумный мёд? Хороший мед…. Некоторые говорят, что это мед сводит с ума.

На самом деле это ядовитый мед, обладающий легкими галлюциногенными эффектами. Заинтересованы? Его делают из нектара, который пчелы собирают с некоторых видов рододендрона.

Не весь рододендроновый мед токсичен, поскольку не все рододендроны содержат токсичные соединения. Тем не менее, все виды производят нектар, очень привлекательный для пчел.

И, наконец, у нас может быть хороший, вкусный, полезный и нетоксичный мед. Но здесь мы поговорим о токсичном.

Что такое безумный мёд? Ядовитый рододендроновый мед.

Было установлено, что мед, полученный из некоторых видов рододендронов, обладает легким галлюциногенным и слабительным действием. Он относится к категории ядовитых медов, не рекомендуемых к употреблению.
Токсин, ответственный за «безумие» меда, — это грейанотоксин , также известный как андромедотоксин, ацетиландромедол и родотоксин.Для тех из вас, кто это понимает, «грейанотоксины — это дитерпены; полигидроксилированные циклические углеводороды, не содержащие азота ».
Этот токсин действует как естественная защита растений и защищает растения Rhododendron от нападения травоядных (как показано Scott-Brown et al. , 2016).

Медовая интоксикация
Так называется болезнь, которую вы получаете после еды. Хорошая новость заключается в том, что интоксикация редко бывает смертельной и обычно длится не более 24 часов.Симптомы отравления проявляются после зависящего от дозы латентного периода от нескольких минут до двух или более часов и включают слюноотделение, рвоту, а также парестезию околоротовых (вокруг или около рта) и конечностей (аномальные ощущения). Развиваются выраженно пониженное артериальное давление и синусовая брадикардия.

При тяжелой интоксикации происходит потеря координации и прогрессирующая мышечная слабость. Экстрасистолия (преждевременное сокращение сердца, которое не зависит от нормального ритма и возникает в ответ на импульс в какой-либо части сердца, отличной от синоатриального узла; также называется преждевременным сокращением сердца) и желудочковая тахикардия (ненормально быстрый желудочковый ритм с аберрантным возбуждение желудочков, обычно более 150 в минуту) с нарушениями как атриовентрикулярной, так и внутрижелудочковой проводимости.Иногда сообщается о судорогах.

Случаи болезни:
В классической медицинской литературе имеется ряд сообщений о токсичном меде в Северной Америке и Европе. Однако все
случаев безумного отравления медом в современной медицинской литературе связаны с употреблением меда, произведенного в Турции.
Имеются редкие анекдотические сообщения о заболеваниях легкой и средней степени тяжести, которые, возможно, представляют собой отравление грейанотоксином / бешеным медом в современном пчеловодстве Северной Америки.

Безумное отравление медом часто регистрируется в восточно-черноморском регионе Турции.Подобные случаи были зарегистрированы у посетителей восточного Непала, которые ели местный мед, полученный из других видов рододендронов (вероятно, R.arboreum или R.campanulatum).

Токсическая доза:
Количество меда, необходимое для токсичности, довольно невелико. Среднее количество потребленного меда в одном отчете составило 13,45 ± 5,39 (5–30 г). Симптомы появились через полтора-три часа после приема меда. Некоторые источники сообщают, что мед имеет необычно резкий, резкий вкус.

Лечение:
Сразу после интоксикации лечение с помощью солевого раствора и только атропина почти всегда бывает успешным.В ходе исследования введение физиологического раствора и внутривенное введение атропина не привело к смертельному исходу в 66 случаях отравления медом.
В нелеченых случаях тяжелой интоксикации наихудшие признаки и симптомы сохранялись около 24 часов. Полное выздоровление может занять еще несколько дней.

Вот «Клинический обзор отравлений грейанотоксином / бешеным медом в прошлом и настоящем», сделанный в прошлом и настоящем отравления бешеным медом ABDULKADIR GUNDUZ1 et al. из Турции, которую я очень рекомендую, если вы хотите узнать больше.

Ядовитые виды рододендрона включают:

• Rhododendron ponticum, называемый рододендроном обыкновенным или понтийским рододендроном, является разновидностью рододендрона, произрастающего в южной Европе и юго-западной Азии, но чаще всего встречающегося в горах восточной части Черного моря в Турции.В этой стране этот мед известен как безумный мед, и его собирают в лечебных целях. Более высокие качества могут привести к серьезным отравлениям, хотя контролируемые качества могут вызывать только галлюциногенные реакции.
Подробнее об этом в статье Безумный мед — ты под кайфом?

Некоторые турецкие пчеловоды намеренно собирают безумный мед для использования в качестве альтернативного продукта для здоровья. В Турции безумный мед, используемый в небольших количествах,
широко используется для улучшения общего состояния здоровья, используется как болеутоляющее, используется для лечения боли в животе и диспепсии, а также считается сексуальным стимулятором.

R. ponticum был связан с отравлением медом с 401 г. до н.э.

• Rhododendron luteum — или flavum (ранее известный как Azalea pontica), обнаружен в северной части Малой Азии, но также и в Великобритании. Это растение, цветы которого, как говорят, отравляют мед, полученный из них, так как пчелы очень тянутся к ним. Х. Дж. Росс заявил в «Хрониках садоводов » , что от ядовитого вещества избавляется нагревание меда.

• R. cinnabarinum (произрастает в восточном Непале, Бутане, Сиккиме, юго-восточном Тибете и юго-западном Китае, где растет на высоте 1900–4000 метров над уровнем моря.) и R. afghanicum (эндемик в Курраме и прилегающих районах Афганистана на высоте от 2000 до 3000 м.) Известно, что его листья отравляют коз и овец.

• Корень Rhododendron occidentale содержит сильнодействующее наркотическое средство, и, согласно Джепсону ( Fl. W. Middle Calif. ed. 2, 311), овцы опасаются этого растения как ядовитого. Он также известен как «западная азалия» и встречается от Орегона до южной Калифорнии.

• Rhododendron macrophyllum обнаружен от Британской Колумбии до центральной Калифорнии.

• Rhododendron albiflorum найден от Британской Колумбии до Орегона и в Колорадо.

В восточной половине Соединенных Штатов загрязненный грейанотоксинами мед может происходить от других членов ботанического семейства вересковых, к которому принадлежат рододендроны. Горный лавр (Kalmia latifolia — также из семейства Ericaceae) и овечий лавр (Kalmia angustifolia), вероятно, являются наиболее важными источниками токсина. А также из семейства Ericaceae, Andromeda spp и Agauria spp.

Подробнее о Toxic Honeys

Польза бешеного меда для здоровья из Турция

Почему не все токсичные рододендроны производят бешеный мед?

Другими словами, почему безумный мед делают только в Турции или Непале, когда токсичные рододендроны есть и в других частях света?

1. Плотность токсичного рододендрона достаточно высока для производства бешеного меда только в Турции и Непале. Во флоре Турции присутствует 6 видов рододендронов, и обычно встречаются именно токсичные виды: Rhododendron luteum L.и R. ponticum L.

2. Некоторые турецкие пчеловоды специально производят бешеный мед. Они используют его в небольших количествах для улучшения общего состояния здоровья, как болеутоляющее, для лечения боли в животе и диспепсии, и считают, что это сексуальный стимулятор. Но поскольку количество грейанотоксина в безумном меде непостоянно и неконтролируемо, может произойти случайное отравление из-за намеренного проглатывания.

3. Инвазивные растения не так токсичны, как местные.
Известно, что рододендрон инвазивен на Британских островах.Группа исследователей провела химический анализ популяций Rhododendron ponticum в масштабе ландшафта в Ирландии и сравнила его с уровнями токсина нектара в его ареале в Испании и Португалии, где этот вид также является местным. Результаты оказались неожиданными: у 1 из 5 инвазивных растений в нектаре отсутствовали токсины. (Это означает, что инвазивные токсичные рододендроны в 5 раз менее токсичны, чем местные!) Другие химические вещества в нектаре, которые не были токсичны для пчел, очень мало изменились между инвазивным и естественным диапазонами.

Объяснения этому связаны с типами пчел, которые могут переносить токсины (похоже, что это могут делать только шмели (Bombus terrestris) . И турецкий подвид Apil mellifera.) Но для обеспечения устойчивости и стабильность в наших экосистемах, рододендроны снизили уровень грейанотоксина в своем нектаре, чтобы освободить место для посещения другими опылителями. («Скрытые яды в нектаре рододендрона» Фил Стивенсон и Элисон Скотт-Браун)

Тем не менее, согласно Кеблеру Л.Ф., история говорит нам, что медоносные пчелы Европы и Северной Америки были способны производить безумный мед, а это означает, что нет никакой разницы между турецкими медоносными пчелами и медоносными пчелами в остальном мире.

Остерегайтесь нежелательного отравления!

Не то, чтобы кто-нибудь когда-либо захотел отравиться, но люди, которые решают съесть это из-за его галлюциногенных эффектов, уже знают о возможном отравлении. На этикетке этой банки есть предупреждения, и в основном предупреждения исходят от людей, которые уже попробовали это и дали рекомендации.

Сегодня количество путешествий по миру увеличилось, и появилось множество интернет-магазинов, которые позволяют покупать мед и прочее в самых труднодоступных местах.Таким образом, риск отравления грейанотоксином возможен за пределами территорий с преобладанием вересковых растений, а именно в Турции, Японии, Бразилии, США, Непале и Британской Колумбии.

Другие случаи интоксикации могут возникать просто в результате нежелательного заражения полифлорного меда нектаром рододендрона. Учитывая нашу современную тенденцию возвращаться к «полностью натуральному», мед предлагается в «сыром» виде, поскольку он более полезен для здоровья. Но плохие стороны в том, что некоторые споры и токсины также могут попасть в мед, который в противном случае был бы уничтожен при переработке.

Кроме этого, отравление грейанотоксином у людей встречается редко. 🙂

Рекомендуемая книга: Рододендроны мира

Это отличная книга, написанная в 1961 году Дэвидом Личем с описанием каждого рододендрона. Здесь вы найдете, какие виды растений посадить в своем саду — если вы пчеловод или просто хотите избежать опасности того, что они будут рядом с вашими детьми. Их красота способна скрыть самые неприятные эффекты.
Или попробуйте более свежую книгу 2015 года «Рододендроны: иллюстрированное руководство по сортам, выращиванию и уходу» с пошаговыми инструкциями и более чем 135 красивыми фотографиями.

Где купить бешеный мед?

Я постоянно слышу этот вопрос. В поисках способа развлечься мы думаем, что справимся с его токсичностью и будем в порядке, если будем придерживаться рекомендованной дозы. Что сказать, это может быть правдой. Но получить НАСТОЯЩИЙ бешеный мед непросто. Мед может быть загрязнен только грейанотоксином и не иметь необходимого количества, чтобы вызвать желаемый галлюциногенный эффект. Или это может быть слишком много.
Единственный способ быть уверенным — это купить его у местных жителей Турции или Непала, которые также расскажут, как принимать его для достижения хороших результатов.Они знают, как, они используют это как лекарство с … вечности. Тем не менее добраться до них довольно сложно.

Не путайте их с теми, кто продает это онлайн. Я лично им не доверяю. Они могут просто воспользоваться огромной популярностью этого вида меда и продать что-нибудь (правда, как мы можем узнать наверняка, что там? По их слову?) По очень высоким ценам.

• Настоящий безумный мед можно найти в Непале. Вы можете совершить поездку в горы и увидеть в действии охотников за медом.Пожалуйста, прочтите статью Гималайский красный мед — он же безумный, токсичный, галлюциногенный мед из Непала. и узнайте, что для этого нужно сделать.

• Или попробуйте безумный мед, произведенный в Турции. Прочтите это: Что такое безумный мед из Турции, он же Дели Бал, и чем он полезен?

И снова не делайте этого. Не ешь.
Вот история, которую сообщил Дэвид Лич о случае отравления рододендроном в садах Инверью в Шотландии:

«Г-н Роберт Хебб, директор садоводства Cary Arboretum, Миллбрук, Нью-Йорк, руководил группой американских садоводов по сбору рододендронов в Inverewe Gardens в Шотландии.Когда он остановился, чтобы сфотографировать лососево-розовые цветы «леди Чемберлен», он толкнул ветку, и две капли нектара упали ему на палец. Занятый фотографией, он бездумно удалил липкий нектар, засунув палец в рот. Хебб почти сразу понял, что создал серьезную проблему. В течение одной или двух минут приятно сладкий нектар вызвал ощущение покалывания «иголками» в его пальцах рук и ног, сопровождаемое онемением и отсутствием контроля в его конечностях, например, когда они «засыпают».”

В течение пяти минут его координация была настолько нарушена, что ему было очень трудно дойти до ближайшей скамейки. Он чувствовал себя подавленным подавляющей депрессией. У него было ужасное предчувствие смерти. Он не мог внятно говорить, но чувствовал необходимость скрыть свое состояние от товарищей. Острые симптомы длились от 20 до 25 минут. Затем он вернулся в группу, с трудом передвигаясь. Говоря медленно, он смог объяснить свой бледный и потрясенный вид.

Еще через двадцать минут он почувствовал сильную жажду и голод.Его разум прояснился. Через час и сорок минут после происшествия он почувствовал сонливость и усилилась головная боль. Проснувшись в течение часа, он проснулся без каких-либо симптомов.

Многие из них являются классическими симптомами отравления грейанотоксином. Он оказывает наркотическое действие на мозг, затрудняет дыхание, паралич, судороги и, в конечном итоге, дыхательную недостаточность. Всего 28 миллиграммов убивает кролика за несколько часов. Г-ну Хеббу посчастливилось выздороветь без медицинского вмешательства.Не всем так повезло ». (« Вот почему леди — бродяга», , Дэвид Г. Лич в журнале Американского общества рододендронов, октябрь 1982 г., стр. 151-2)

Рододендроновый мед, который мы находим в наших супермаркетах, не токсичен

По 4 причинам:
1. Коммерческие упаковщики меда получают мед из тысяч ульев; следовательно, токсин, поступающий из любого улья, сильно разбавлен.
2. Чтобы продлить срок хранения «красивого меда», замедлить его кристаллизацию и уничтожить споры дрожжей, мед нагревают и обрабатывают.Поскольку грейанотоксин может быть термолабильным, коммерческая обработка меда нагреванием может разрушить грейанотоксин в меде. Тем не менее, количество тепла, необходимое для уничтожения грейанотоксина, с уверенностью неизвестно.
3. Существуют средства обнаружения и выделения грейанотоксина из рододендронового меда, хорошо известные крупным производителям, которые его продают (из Италии, Франции или Испании).
4. Бешеный мед токсичен, только если он очень свежий.

============

============

Ссылки и источники изображений:

http: // rhodyman.сеть / rhodyntox.php

Rhododendron ponticum By First Light в английской Википедии, CC BY-SA 3.0, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=6644210;

Rhododendron wardii var. puralbum Автор KirinX из английской Википедии — Эта фотография была сделана Джесси Хикманом (Пользователь: KirinX) на его Sony Alpha A100. Вы можете найти больше фотографий KirinX, подходящих для Википедии, в его галерее, CC BY-SA 2.5, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=41239280;

Кеблер LF.Ядовитый мед. Am Pharm Assoc Proc 1896; 44: 167-174.

Азбука комплементарной медицины: Фитотерапия. Сотня
лет эго-медовое отравление (BMJ 1899; II: 674). BMJ 1999; 319: 1422.

https://www.thevespiary.org/rhodium/Rhodium/Vespiary/talk/files/5146-Clinical-review-of-grayanotoxin.mad-honey-poisoning-past-and-present.efd9.pdf

,

Познакомьтесь с расширением для браузера Honey

Honey — это бесплатное расширение для браузера, которое открывает самые выгодные предложения в Интернете. Один щелчок, и Honey автоматически находит, тестирует и применяет лучший код купона при оформлении заказа на более чем 30 000 популярных сайтах. Мед даже находит более выгодные цены на Amazon. Благодаря Honey Gold вы можете получать вознаграждения только за покупки (даже если нет сделки). Мы всегда добавляем новые магазины и функции, так что следите за обновлениями.

Основы: регистрация

С Honey легко заключать самые выгодные предложения.Просто найдите кнопку «Присоединиться» в правом верхнем углу нашего сайта.

Затем выберите, как вы хотите зарегистрироваться. Это так же просто, как 1, 2, 3–4 или 5.

1. Google
2. Facebook
3. Paypal
4. Яблоко
5. Электронная почта

Теперь вы готовы к сохранению. Мы уже нашли для наших членов сбережения на сумму более миллиарда долларов.

Здесь вы можете установить Honey.Или щелкните прямо в своем любимом браузере: Chrome, Firefox, Safari, Opera или Edge.

Основы: как это работает

А теперь самое интересное — экономия! После того, как вы установите Honey, вы будете видеть маленькую букву «h», когда будете делать покупки на тысячах ваших любимых сайтов.

В Chrome, Firefox, Opera и Edge мы находимся в правом верхнем углу. Если h оранжевый, мед поддерживается на этом сайте покупок.Доступные купоны для этого сайта будут подсвечены зеленым.

Примечание. Используете Chrome 83 или более поздней версии и не видите Honey на панели инструментов? I t может быть на значке расширений Chrome (значок части пазла) в верхнем правом углу панели инструментов. Ознакомьтесь с в этом руководстве , чтобы закрепить Honey на панели инструментов Chrome.

В Safari мы находимся слева от панели инструментов. Видите эти цифры красным? Вот сколько кодов купонов мы нашли для этого конкретного сайта.

Самое лучшее, это окно всплывет автоматически (вроде как по волшебству). Все, что вам нужно сделать, это нажать «Применить купоны», и мы сравним каждый купон и сэкономим на вашей корзине.

Если вы уже нашли лучшую цену, мы сообщим вам и об этом. До тех пор, пока раскаяние покупателя.

Мы большие поклонники сообщества. Наши участники обмениваются информацией о сделках, ценах и товарах в режиме реального времени, чтобы помочь всем сэкономить время и деньги.

Основы: ваши любимые магазины

Одно из преимуществ Honey — это то, что вам не нужно ничего менять. Просто делайте покупки, как обычно, на своих любимых сайтах.

Honey работает в более чем 40 000 лучших магазинов, таких как Macy’s, J. Crew, Lowe’s, Adidas, Stubhub, Ulta, Target, Sephora, GameStop, Nike, Target и Pizza Hut. Мы даже находим предложения на Amazon.

Покупаете ли вы новый гардероб, планируете давно назревшую поездку или просто заказываете пиццу, зачем упускать сделку?

Список наших магазинов постоянно растет.У вас есть магазин, который вы хотите, чтобы мы добавили? Держите предложения приходить сюда.

Медовое золото

Honey Gold — это наша собственная программа вознаграждений. Когда вы совершаете покупки в более чем 5000 участвующих магазинах, вы получаете процент обратно в Gold. Обменивайте свое золото на подарочные карты в некоторых из ваших любимых магазинов.

Подробнее о Honey Gold здесь.

Бонус медового золота

Время от времени мы предлагаем возможность заработать бонусное золото.Как новый участник, вы получите бонусное золото за свою первую покупку на нескольких популярных сайтах по вашему выбору. Это наш способ поздороваться.

Следите за новыми золотыми бонусами, которые появляются на разных сайтах во время вашего членства.

Получите все подробности о бонусе Honey Gold здесь.

Погашение медового золота

После того, как вы заработали 1000 медового золота (для обмена в долларах США) или больше, вы можете обменять его на электронную подарочную карту на странице погашения.

Живете за пределами США? У нас также есть варианты для вас. Просто выберите свою страну, и вы увидите доступные варианты погашения. Ознакомьтесь с нашими текущими подарочными картами, из которых вы можете выбрать.

Мы всегда добавляем новые опции, так что загляните в ближайшее время. Вы можете узнать больше о том, как использовать свое золото здесь.

Порекомендуйте мед друзьям

Пригласите друга в Honey, и вы оба выиграете. Просто отправьте свою реферальную ссылку Honey своей семье и друзьям.Как только они зарегистрируются по вашей ссылке и сделают свою первую подходящую покупку, вы заработаете 500 золотых (эквивалент 5 долларов США). Вы можете направить до 200 человек. Это много золота.

Получите полную информацию и свою реферальную ссылку здесь.

,