Правильное питание для студента: сбалансированный студенческий рацион

Питание, Рецепты

12 апр, 2018

Студенческие годы – веселое, но в то же время непростое время. Большинство студентов, живущих отдельно от родителей, экономит на самом необходимом. Поэтому даже у вчерашних сторонников здорового питания в меню появляется лапша быстрого приготовления, булочки из ближайшей столовой и бутерброды с майонезом.

В юности здоровье – как воздух: его не замечают, пока оно есть. Однако диета из фастфуда и перекусов на ходу способна привести в кабинет гастроэнтеролога даже двадцатилетнего человека. Приблизительно 35% больных гастритом в России – молодежь студенческого возраста. Чтобы не пополнить собой медицинскую статистику, нужно придерживаться сбалансированного рациона.

Для этого не нужно много денег – студенческий бюджет выдержит правильное питание.

Особенности питания студентов

Напряженная умственная работа требует не меньше калорий, чем умственная деятельность, поэтому приемы пищи не должны быть хаотичными. Молодым людям, которые учатся, нужно четыре приема пищи: завтрак, второй завтрак, обед и ужин. Чаще всего молодежь пропускает завтрак, предпочитая поспать на 10 минут дольше. Старайтесь не делать этого, а съедать перед занятиями кашу с мясом или рыбой, творог или кефир. Если вы хорошо позавтракаете утром, второй завтрак может быть символическим: йогуртом или булочкой. На обед старайтесь съесть овощи, гарнир, мясо, а вот ужин должен быть легким.

Распространенная среди учащихся всех возрастов привычка пропускать завтрак – одна из самых вредных. Желательно, чтобы основные приемы пищи приходились на завтрак и обед, а вечером вы могли обойтись салатом, фруктами, йогуртом. Из молодых людей, которые пропускают завтрак, чтобы наесться до отвала после пар, получаются те самые взрослые, которые плотно едят один раз в день – перед сном.

Еще одна студенческая привычка – страсть к снекам, фастфудам и напиткам с красителями. Совсем исключать из рациона чипсы, хот-доги и «Пепси» не стоит. Во-первых, «переболеть» такой едой лучше в юности, во-вторых, чем больше жестких запретов, тем выше риск сорваться и начать злоупотреблять нездоровой пищей. Поэтому старайтесь есть сухарики, орешки и семечки как можно реже, между «Колой» и минеральной водой выбирайте минеральную воду.

Несмотря на напряженный студенческий график, старайтесь есть без спешки. Перекусить на ходу лучше, чем голодать, но пускай перекусы будут исключением, а горячие блюда и свежие овощи-фрукты – правилом.

Меню на день

Кажется, что правильный рацион плохо сочетается со студенческими возможностями, но это не так. Наоборот, вы сэкономите, если переключитесь на полноценное питание.

Завтрак

Вареные яйца, рис или гречка, черный хлеб со сливочным маслом, чай или кофе. Второй завтрак: кефир, йогурт или булочка.

Обед

Овощной суп или куриный бульон, макароны, салат из капусты, сок или чай.

Ужин

Салат из помидоров и огурцов, творог, яблоко, чай.

Примеры легко приготовляемых блюд

Если вы не вегетарианец, то нужно есть мясо хотя бы раз в неделю. Со студенческими доходами это может стать проблемой, но решить ее можно, выбирая потроха: сердечки, пупки, печенку. Здоровое и сытное блюдо получится, если нашинковать луковицу, обжарить ее, добавить в кастрюле. Туда же добавьте порцию пупков и тушите на медленном огне в течение нескольких часов. При желании можно добавить сметану или томатную пасту в качестве заправки. Тушенные таким образом куриные пупки можно есть с любым гарниром, включая овощи.

Можно приготовить грибной суп. Насобирать грибы вполне реально и самостоятельно, если вы с друзьями делаете вылазки на природу. Если нет, то ищите в магазине недорогие вешенки или шампиньоны. Грибы промывают и чистят, отваривают в течение 15 минут. Грибной бульон сливают в отдельную посуду, а сами грибы мелко режут, заправляют сливками и разбавляют бульоном. Получается грибной суп, в который можно добавить сухарики. Важно, чтобы суп дошел до кипения, но не закипел.

Доставка еды правильное питание москва | Доставка готовой еды на неделю отзывы | Здоровое питание в офис | Detox заказать | Доставка готовой еды для веганов | Комплекс для снижения веса | Готовое питание для спортсменов с доставкой | Доставка еда для вегетарианцев

Правильное питание студентов: особенности, рацион и рекомендации

В молодые годы редко кто страдает от избыточного веса или имеет проблемы со здоровьем.

Но неправильное питание в этот период сказывается на состоянии всех органов, что даст о себе знать в будущем. Кроме этого, чрезмерное количество быстрых углеводов, несоблюдение режима и употребление некачественной пищи влияют на работоспособность и самочувствие в настоящее время.

---

Составление рациона с учетом возрастных особенностей

Питание студентов нужно составлять с учетом таких особенностей учащихся молодых людей:

• Быстрый метаболизм — диеты с низкой калорийностью в этот период ни к чему;
• Все еще интенсивный рост и формирование мышечного корсета — определяют высокую потребность в белках, особенно для парней;
• Подвижность — студенты постоянно в движении, делают несколько дел сразу и тратят на это много энергии;
• Постоянная спешка — мало у кого находится время на готовку сложных блюд, поэтому чем проще рацион, тем лучше для девушек и парней;
• Другие приоритеты — молодые люди предпочитают помимо учебы общаться, веселиться и интересно проводить время, поэтому много времени вопросу питания уделять не могут;
• Недостаточно продолжительный сон, поэтому продукты должны быть максимально полезны для нервной системы, чтобы она восстанавливалась.

Главные правила

Рациональное питание студентов предусматривает соблюдение простых правил:

• Пить обычную чистую воду для предотвращения обезвоживания, которое негативно сказывается на обменных процессах и состоянии всех органов. Идеальным количеством считается 40 мл воды на каждый килограмм человека в сутки. Во время еды пить не рекомендуется, лучше за полчаса до и спустя час после нее;
• Питаться дробно — 5 раз в день небольшими порциями. Это поможет никогда не чувствовать голода и иметь быстрый метаболизм. Привычку пропускать завтраки и есть много вечером необходимо искоренить;
• Каждый прием пищи должен состоять из белков, полезных жиров, углеводов и продуктов, богатых клетчаткой. Тогда организм будет получать все необходимые для поддержания активного образа жизни вещества;
• Быстрые углеводы желательно употреблять минимально, если очень хочется булочку или кондитерское изделие — его лучше съесть в первой половине дня;
• Ужинать необходимо за 3 часа до сна. Лучший набор продуктов для этого приема пищи — белковые продукты + овощи;
• Питание и умственная работоспособность студентов тесно связаны, поэтому в рационе должны быть продукты, активизирующие работу мозга. Это грецкие и другие орехи, сухофрукты, фрукты, жирная морская рыба, авокадо и другие.

Эти правила полезного меню студента необходимо дополнять и совершенствовать индивидуально под каждого человека и его целей: набор, поддержание или снижение веса.

Как составлять бюджетный рацион: лайфхаки

Большинство молодых парней и девушек склонны экономить на продуктах в пользу других, более важных для них нужд. Поэтому их рацион часто состоит из дешевых и вредных продуктов, хорошо насыщающих благодаря огромному количеству сахара, крахмала и усилителей вкуса в составе. Мнение, что здоровая еда стоит очень дорого — стереотипное и ошибочное, здоровый рацион можно адаптировать практически под любой кошелек.

Вот несколько секретов:

1. Планирование.
   Если заранее спланировать меню на неделю, составить список необходимых продуктов и закупать их 1 раз в неделю, то можно сэкономить как время, так и деньги. Чем реже человек посещает супермаркеты, тем целее его деньги. Продумать меню — это максимум полчаса, но сэкономленные средства удивят;
2. Покупать продукты неразрекламированных брендов и в скромной упаковке или без нее. Траты на рекламу, коробки, пакеты для фасовки — это и есть практически половина стоимости еды;
3. Покупать фрукты и овощи дешевле всего тогда, когда на них сезон;
4. Замораживать овощи, фрукты и зелень с лета, когда их стоимость очень низкая. Тогда зимой не будет надобности в покупных;
5. Отказаться от газированных напитков и питьевой воды в бутылях. Фильтрованная вода из-под крана вполне подходит для ежедневного употребления;
6. Включить яйца в ежедневное меню. Они недорогие, считаются богатым источником белка, полезных жиров и надолго утоляют голод;
7. Носить с собой здоровые перекусы. Если не покупать на ходу фастфуд, шоколадные батончики и булочки, можно удивиться тому, как экономятся средства;
8. Покупать нужные нескоропортящиеся товары по скидкам наперед;
9. Есть каши. Большинство круп доступны, и их надолго хватает.

Режим

Особенности питания студентов заключаются в том, что у них зачастую нет времени есть нужное количество раз и не спеша. Но, как показывает практика диетологов, при желании его можно найти, и спустя несколько недель режим войдет в привычку. Чтобы было легче его реализовать, рекомендуется каждый вечер составлять план на следующий день, чтобы понять, когда будет комфортно поесть.
Лучший режим питания для студентов — это пятиразовый рацион с временным промежутком между приемами пищи в три часа. Необходимо, чтобы все они были в одинаковое время каждый день — так все системы организма будут работать слажено, а обменные процессы быстрыми.

Пример распорядка питания студентов по часам:

1. 7:30 — завтрак;
2. 9:30 — перекус;
3. 12:30 — обед;
4. 15:00 — перекус;
5. 18:00 — ужин;
6. 20:00 — второй ужин.

Пример меню на день для парней

Питание студентов будет разным для представителей разных полов. У парней от природы лучше развит мышечный корсет и быстрее метаболизм, поэтому:

• им необходимо больше белков, чем девушкам;
• они могут употреблять углеводную пищу во второй половине дня без опасения набрать вес;
• для набора массы необходимо есть большими порциями.

Пример меню на день:

1. Завтрак — овсяная каша на молоке, омлет с сыром, цельнозерновой хлеб с маслом, кофе с молоком;
2. Перекус — бутерброд из цельнозернового хлеба, 2 яйца вкрутую и 50 г авокадо;
3. Обед — плов с индейкой, цельнозерновой хлеб, салат из свеклы, чернослива и грецких орехов, заправленный растительным маслом;
4. Перекус — рисовые панкейки с творогом и ягодами;
5. Ужин — гречневая каша, овощи на пару, запеченная рыба;
6. Второй ужин — кефир с отрубями.

Пример меню на неделю для девушек

Девушки физиологически больше склонны к полноте — природой предусмотрено наличие жировой прослойки для того, чтобы женщина смогла выносить и выкормить ребенка в условиях голода. Поэтому им необходимо есть небольшими порциями и отказаться от углеводной пищи во второй половине дня — это поможет сохранять стройность.
Кроме этого, девушкам важно есть много продуктов, богатых полезными жирами для сохранения красоты и молодости кожи, крепости волос и ногтей: семена льна, чиа, орехи, авокадо, жирная морская рыба.

Пример правильного питания студентов-девушек:

1. Завтрак — овсяный блин с начинкой из изюма, орехов и бананов, кофе с молоком;
2. Перекус — бутерброд из цельнозернового хлеба с отварным мясом и помидором;
3. Обед — овощное рагу с любым постным мясом;
4. Перекус — сырники с черносливом без муки и сахара;
5. Ужин — рыбные паровые котлеты, салат из огурцов, зелени и капусты, заправленный растительным маслом.
6. Второй ужин — 100 г творога 5 %, 10 г льняных семян.

Советы по организации питания

Полезные рекомендации по питанию студентов, которые помогут все успевать:

1. Приобрести контейнеры и раскладывать в них еду на несколько дней вперед. Это поможет тратить меньше времени на готовку и транспортировать блюда с собой;
2. Подписаться на несколько блогов с полезными и простыми рецептами, чтобы сохранять понравившиеся. Так будет легче и быстрее составить меню;
3. Делать заготовки с вечера: замачивать горох, фасоль, размораживать мясо и рыбу, пользоваться режимом отсрочки при приготовлении блюд в мультиварке;
4. Вести пищевой дневник, куда можно вписывать: списки необходимых продуктов, рецепты, интересные идеи касательно меню, информацию о скидках в различных продуктовых супермаркетах;
5. Никогда не пропускать завтрак — утренний прием пищи позволит не чувствовать голод минимум 2-3 часа после приема пищи, запустит обменные процессы и сохранять работоспособность.

Чем дополнить сбалансированный рацион

Здоровое питание студенту принесет больше пользы, если совмещать его с:

• Приемом витаминных комплексов;
• Регулярными физическими нагрузками;
• Посещением бани/сауны хотя бы раз в месяц;
• Здоровым сном — не менее 8 часов в сутки;
• Контрастным душем;
• Уходовыми процедурами в домашних условиях: скрабирование, увлажнение, питание кожи, массаж, обертывания
• Практикой разгрузочных дней или детокс-диет для очищения организма.

Правильное питание и нехватка времени

В любом случае правильное сбалансированное питание требует затрат времени и усилий. Но энергичность, хорошее настроение и самочувствие, которое оно дает студенту, позволят ему успевать гораздо больше, чем когда он ест нездоровую пищу на ходу. Связано это с тем, что быстрые углеводы, несмотря на свойство быстро насыщать, вызывают упадок сил и сонливость, поскольку считаются очень тяжелыми для усвоения.

По материалам: fb.ru

Как правильно питаться студенту: едим дешево и сердито без вреда для здоровья

Студент всегда голоден. И это нормально: молодые люди должны тратить свое время не на здоровую и качественную еду, а на развлечения. Ведь именно для этого нам дана молодость, не так ли?

Но лучше все же сохранить хотя бы частичку здоровья, чтобы в недалеком будущем не бегать по врачам и не залечивать раны, полученные в результате нездорового питания. Поэтому мы решили рассказать вам о том, как дешево питаться студенту, и чтобы еда не приносила большого вреда здоровью.

А теперь более подробно про правильное питание для студентов. Меню на любой кошелек!

Питание зависит от вида студентов

Но сначала давайте разберемся, что едят студенты. Вот 3 популярные категории, на которые принято делить студентов:

1. Студент-«доширак». Этот представитель питается одними роллтонами и дошираками, супчиками быстрого приготовления, сосисками, макаронами, чебуреками с котиками. В общем, его еда – это все, что сытно, дешево и можно есть с кетчупом-майонезом. Чаще всего эта то, чем питаются студенты общежитии, так как есть полезно здесь не выгодно: в любой момент к тебе нагрянут 100500 соседей, готовых принудительно разделить с тобой твою трапезу.
2. Студенты-овощееды. Сюда входит большая часть представительниц прекрасного пола. Под видом сохранения фигуры они составляют свой рацион преимущественно из овощей: лук, капуста, картошка (кто-нибудь, скажите им, что этот овощ «бережет» фигуру так же, как пирожки из дрожжевого теста!). впрочем, кашками они тоже не брезгуют. На их столе всегда можно найти то, чем не заманишь гостей: овсянка, рис и несоленая гречка.
3. Студент-добытчик. Эти умнее всех: они совершенно не тратятся на еду. Их тактика такова: заводим как можно больше друзей и наведываемся к ним в гости каждый раз, когда хочется есть. А сэкономленные деньги всегда найдется на что потратить!

А теперь о главном.

Полезное меню для тех, кто любит питаться дешево

Вы еще не знаете, что такое «Студенческий плов»? Быстренько записывайте:

• отвариваем рис;
• обжариваем лук;
• если есть морковка – обжариваем и ее.
• все ингредиенты перемешиваем и трапезничаем с удовольствием.

Мы не спрашиваем, есть ли у вас мясо для плова. Ведь если есть, то вам на этой страничке делать нечего. Потому что мы рассказываем смышленым парням и девчатам о том, как бюджетненько прожить без него.

Еще один вариант прекрасной, дешевой и полезной студенческой закуски – бутерброды «Радость». За этим скромным названием таятся столь же скромные компоненты. Черствый хлеб обжаривается на сковороде и натирается тертым чесноком. Проще простого!

И наши ценнейшие советы о том, что должно быть в вашем холодильнике такого, что будет полезно и для кошелька, и для здоровья.

Хочется мяса?

Купите в магазине субпродукты. Куриная печень, желудочки, сердца – все эти продукты стоят в несколько раз дешевле любого мяса. В пользы от них ровно столько же. А в качестве бонуса получите рецепт полезного блюда:

1. Берем килограмм любых субпродуктов, промываем их.
2. Чистим и нарезаем 5 луковиц, обжариваем на сковороде.
3. Выкладываем субпродукты (пупки, сердечки, желудочки или печенку) в глубокую кастрюлю, добавляем нарезанный лук и на медленном огне тушим 2-3 часа.
4. В самом конце добавляем любимые специи и соль. По желанию – сметану, карри, кетчуп.

Это реально вкусно

Вы нам не поверите, но это – прекрасный питательный ужин на всю неделю. Есть можно как с гарниром, так и без него, просто с хлебом.

Кстати! Для наших читателей сейчас действует скидка 10% на любой вид работы

Прекрасный мясозаменитель – грибы

Некоторые даже называют их «белым мясом». А почему бы и нет? По питательной ценности и по сытности они ничуть не ступают мясу. Кроме того, в летнее время их вовсе не придется покупать – вы сможете запастись ими на год вперед! Езжайте в лес, собирайте, закатывайте в банки или сушите или же просто попросите у родственников.

Грибы всегда отлично заходят

Грибы отлично подходят и в качестве самостоятельного блюда, и в качестве гарнира, добавки, украшения. Жарьте, варите суп, маринуйте, добавляйте в салат или ешьте с луком и маслом – грибы невероятно вкусны, дешевы и полезны, но только в том случае, если вы умеете их собирать.

Мясо — незаменимый продукт

Если вы любите мясо, но не выносите какие-либо «заменители» этого продукта, делайте так: купите несколько куриных спинок/шеек или набор для бульона, отварите в большой кастрюле или потушите с картошкой. Запах мяса определенно будет, а местами будет даже и вкус!

Курочка — тем более

Съестные припасы студентов: что должно быть в шкафу у каждого

Ну а кроме приятных и полезных заменителей дорогостоящей еды у каждого студента на складах должны быть следующие продукты:

• крупы. Гречка, рис, ячневая, перловка, овсянка, горох – все это сгодится для приготовления и первых, и вторых, и самостоятельных блюд;
• макароны – как можно больше и в любом виде. Этот продукт – альфа и омега питания каждого студента;
• томатная паста (именно ей лучше заменить столь любимый кетчуп) ну и конечно же майонез. Без этих продуктов ни один студент не признает в вас своего;
• свекла, перец, помидоры, лук, капуста. Даже если вы не едите эти овощи, они все равно должны быть. Чтобы были, и на этом разговор окончен;
• картошка. Этот продукт – вообще заменитель всего. Ее можно есть и вместе круп, и вместо овощей, и вместо мяса. Жареная, вареная, пареная, тушеная – картошке респект.

Не выбрасывайте черствый хлеб. Посыпьте его сахаром или солью и обжарьте на сковороде. Так мы получим бюджетное угощение к чаю или к пиву – для кого что актуальнее.

Ребят, я очень хочу есть просто

Ох как же было тяжело писать эту статью! В общем, все как всегда: хотите – пишите сами, не хотите – обращайтесь за написанием контрольных, курсовых, рефератов и дипломных к специалистам. А я пойду поем.

 

Пять правил полезного меню студента

После завтрака ощущать прилив сил, если же вас клонит в сон, или ощущаете тяжесть в желудке – либо вы переели, либо это «не ваш» завтрак! Пробуйте, экспериментируйте, учитывайте свои вкусы и предпочтения

Фото: Анатолий ЖДАНОВ

— Чаще всего студенты питаются крайне нерегулярно, перекусывая на ходу, всухомятку, 1-2 раза в день, — говорит наш постоянный эксперт, врач-диетолог Людмила Денисенко. — Вспоминаю свои студенческие годы и столовую родного мединститута с красноречивым названием «Язва». Но ведь сейчас у студентов появилась масса возможностей питаться правильно, главное, знать, как! Об основных правилах мы вам сегодня и расскажем.

1. На завтрак — горячее

— Рекомендую горячее блюдо, лучше всего содержащее крахмал — каша, картофель, макароны. Крахмал переваривается довольно медленно, благодаря чему образующаяся глюкоза небольшими порциями поступает в кровь, поэтому энергии хватает на долгое время, — поясняет диетолог. — Плюс наш мозг «питается» исключительно углеводами, а значит, утром мы просто обязаны его «накормить». Хорошим дополнением являются овощи, фрукты. Из напитков — соки, чай, кофе с молоком.

Разумеется, кашу лучше не заваривать за пять минут из пакетика. Пользы от нее никакой. Лучше залейте на ночь цельнозерновую крупу подсоленным кипятком в термосе, и утром получите 100%-но полезный продукт. Кашу можете разбавить молоком (отличный желчегонный эффект) и добавить минимум сливочного масла. А еще фрукты – любые, по сезону, можно и сухофрукты, предварительно размочив их в воде, можно даже из компота, но желательно без сахара или с минимальным его количеством. Вот это вкусный и полноценный завтрак!

Специально для девушек, следящих за фигурами: гликемический индекс «растворимых» «быстрых» и т.п. «прелестей» — около 90, а каши из цельного зерна — 40-45. Для фигуры разница весьма ощутимая.

Так называемые «углеводные» завтраки надо чередовать с «белковыми». Что это такое? Например, омлет с овощами и кефир, или творог со сметаной и фруктами. Только не спешите покупать «пожирней и погуще». Считайте: 150г творога 15%-ной (22,5 г жира)+ 50г 20% -ной сметаны (ещё 10 г жира) = почти половина суточной нормы жира! А в твороге 5-9% жирности и 10-15% сметане все те же самые питательные вещества минус излишек жира. Да и стоят они дешевле.

ВАЖНО!

После завтрака ощущать прилив сил, если же вас клонит в сон, или ощущаете тяжесть в желудке – либо вы переели, либо это «не ваш» завтрак! Пробуйте, экспериментируйте, учитывайте свои вкусы и предпочтения, но плавно и настойчиво идите к здоровому, рациональному питанию!

2. Почему на обед так нужен суп

Организму важно ежедневно получать горячую, термически обработанную пищу. И неважно – твердую или жидкую. Теплая еда полноценно усваивается и все питательные вещества из нее быстро попадают в кровь. Но все же лучше всего начинать обед с небольшого по объему первого: суп куриный, рыбный, вегетарианский с добавлением зелени. Давно установлено, что тот, кто начинает свой обед с жидкого первого блюда, потребляет на 20% калорий меньше, естественно, если это не жирный суп (борщ, похлёбка и т.п.), без зажарки и сметаны.

Также на обед можно съесть кусочек нежирного мяса или рыбы, с овощами или овощным салатом (но без картофеля!).

3. Добавка к столовке

Если вы обедаете в столовой, с горячими блюдами, то вполне достаточно будет захватить 2-3 цельнозерновых хлебца, пакетик сока или йогурта, яблоко или грушу. Если же нет, «тормозок» должен быть более внушительным.

Если между обедом и ужином большой промежуток времени, целесообразно добавить полдник – вот тут и пригодятся йогурты, желательно натуральные, а свежие фрукты добавьте сами, или сыр с чаем, или молоко с цельнозерновой булочкой. На ужин — яичное, или творожное, овощное, рыбное блюдо, чай, сок или молоко.

4. Не берите с собой колбасу

Некоторые делают с собой на учебу внушительные бутерброды с маслом, сыром, колбасой, но это неправильно. Мало того, что колбаса, в принципе, — не лучший выбор, так она еще и имеет свойство портиться довольно быстро. Лучший вариант – кусочек отварного мяса (говядины или курятины) + овощи, например, огурец, болгарский перец, морковка, — в общем, выбор за вами. Добавьте нежирного сыра, возьмите бутылочку питьевого йогурта.

5. Не усердствуйте с кофе

Литры кофе или энергетических напитков, особенно во время сессии, способны взбодрить лишь на короткое время. Но после любого перенапряжения нервной системы наступает торможение, а чаще – сбой работы всего организма, накатывается страшная усталость, нарушается ритм сна и бодрствования, возможны депрессии. Если уж пить кофе, то не более 3-4-х чашек в день, только в первой половине дня и ни в коем случае не растворимый «напиток», тем более, из автоматов и пластиковых стаканчиков.

И обязательно выпивайте в течение дня достаточное количество обычной питьевой воды – не менее 2-х литров.

Меню современного студента: 5 главных правил

Все еще растущий организм, но в этом возрасте с присущими гормональными бурями и огромной атакой информации на мозг, требует правильного питания. Проживание в общежитиях, гонка между парами, увлеченность, недосыпы и беспечность – это бесконечные сухомятки, перекусы на ходу, много кофеина и переизбыток сладкого. Как полноценно питаться студентам, чтобы не было проблем с усталостью, нервозностью и желудком?

Правило 1. Горячий завтрак

Завтрак студента не должен быть легким и диетическим. Желательно углеводная каша, макароны или картофель. Блюдо должно быть сварено или запечено – никакой картошки фри или жирной подливы.

Крахмалистый гарнир усваивается медленно, потому уровень глюкозы в крови не скачет, а меняется медленно, дает силы до обеда, в том числе и на умственную деятельность. Дополнить завтрак желательно овощами или фруктами, запить чаем, соком или кофе с молоком. К горячему гарниру добавь сливочное масло или молоко.

Углеводные завтраки можно чередовать или заменять белковыми – омлет с овощами и кефиром или творог с добавками – йогуртом и фруктами. Выбирайте кисломолочные продукты с низким содержанием жира, но не 0%.

Читай также: Самые вредные продукты для зубов

Понаблюдайте за своими ощущениями: после правильного завтрака должен ощущаться прилив сил, а не сонливость. Отрегулируйте свою норму еды и рацион так, чтобы после завтрака не хотелось проспать пары.

 

Правило 2. Жидкий обед

Жидкий горячий суп – рыбный, на мясном или овощном бульоне – усваивается лучше и занимает большой объем в желудке, а значит и калорий в обед съедается на порядок меньше. Желательно, чтобы суп не был перенасыщен жиром, следует отдать предпочтение постному блюду.

К супу следует присоединить кусок нежирной рыбы или мяса, овощи – салат или рагу, кусок хлеба с отрубями. Для подзарядки мозга для выполнения домашних заданий или дальнейших лекций можно побаловать себя десертом – фруктами или кусочком натурального шоколада. 

Правило 3. Правильный перекус

Читай также: Да ну этот фастфуд: 10 вариантов здорового перекуса

Бутерброды бывают разные, и не каждый представляет собой опасность для желудка. Например, замените колбасу нежирным печеным мясом, добавьте листья салата и помидор или болгарский перец и морковь, за основу возьмите цельнозерновой хлеб, а вместо майонеза – йогурт или нежирный сыр.

 

Правило 4. Меньше кофеина

Кофеин, конечно, стимулирует работу мозга и дает заряд энергии. Но ненадолго. Через некоторое время организм затребует новую порцию, в итоге после дневной кофеиновой нагрузки вечером вы будете чувствовать перевозбуждение, это грозит бессонницей, рассредоточением внимания, беспокойным сном и впоследствии накоплением усталости и хронической депрессией.

Пейте кофе строго в первой половине дня, не более 2-3 чашек в день. Отдайте предпочтение натуральным напиткам, а не растворимым из автоматов. В течение последующих часов до сна пейте только чистую негазированную воду.

Правило 5. Легкий ужин

Читай также: Работа-дом-работа? Идеи вкусного ужина на скорую руку

Студенческие посиделки за ужином – это нередко алкоголь, вредные закуски или тяжелая жирная пища. С такими привычками нужно заканчивать, иначе это дорога как минимум к гастриту. На ночь желательно перекусить чем-то кисломолочным или приготовить рыбу с овощами, для перекуса подойдет кусочек сыра, стакан молока, омлет.

Самый лучший режим питания для студентов: 5 основных правил

Студенческие годы кардинально изменяют жизнь молодого человека, особенно в том случае, когда юноша или девушка уезжают учиться в другой город и живут на квартире или в общежитии. Студенческая жизнь наполнена новыми событиями, лекциями, экзаменами, знакомствами – кто станет задумываться о такой «ерунде», как правильное питание?! Однако первое, что стоит организовать на этом этапе своей жизни, – это здоровый и правильный режим питания.

Ученые университета города Лидс разработали для новоявленных студентов своеобразный путеводитель в области питания с целью научить молодых людей не доводить свой организм до возникновения болезненных симптомов, как это часто случается в первые же годы студенческой жизни: от чрезмерной утомляемости до запоров и, во многих случаях, – даже до ожирения. Правильное и сбалансированное питание – это главная составляющая здорового образа жизни.

1. Забудьте о фаст-фуде. Большинство студентов попадает в ловушку дешевых меню, покупая еду в ближайших заведениях фаст-фуда, что, в конце концов, заканчивается весьма печально: среди многочисленных проблем со здоровьем наблюдается повышенная утомляемость и набор веса. Продукция фаст-фуда не отличается ценными питательными веществами и, кроме того, представляет собой настоящую бомбу из калорий, жиров и сахара, весьма вредных для здоровья вашего сердца.

2. Пейте много воды. Будучи поглощенным лекциями, практическими занятиями, вечеринками и, может быть, даже подработками, кому из студентов придет в голову помнить о том, что ему необходимо ежедневно выпивать не меньше 1,5 литров воды? Даже если вы без ума от кока-колы и других газированных напитков, вы должны усвоить раз и навсегда, что вода – это главнейший напиток, способствующий хорошей работе организма. Если вы частенько ощущаете упадок сил, то вероятно это объясняется недостатком жидкости в организме, так что, выходя из дому, запаситесь бутылочкой простой воды.

3. Ешьте фрукты ежедневно. Свежие фрукты не должны отсутствовать в вашем рационе! К примеру, бананы – это великолепный источник калия и витамина В6, необходимых для хорошего функционирования нервной системы, особенно в очень напряженные, стрессовые периоды жизни. Яблоки богаты клетчаткой и витамином С, а значит, обеспечивают хорошую работу кишечника, а лесные ягоды, благодаря содержащимся в них антиоксидантам, укрепляют иммунитет «на пятерку». Любой фрукт прекрасно подходит для перекуса, и это гораздо лучшее решение, чем булка с сосиской, купленная на ближайшем углу.

4. Плотный завтрак – это самый главный из всех приемов пищи, он заправляет вас энергией на целый день, ускоряет обменные процессы в организме, что способствует повышенному сжиганию калорий во время исполнения ваших повседневных дел. Лучший вариант плотного завтрака – тарелка цельнозерновых хлопьев с молоком или обезжиренным йогуртом, а также стакан свежевыжатого апельсинового сока. Комплексные углеводы, которые содержатся в цельнозерновых продуктах, помогают организму вырабатывать серотонин, что снабдит вас энергией на целый день.

5. Зарядите свой организм магнием. Наверное, самое последнее, что вас занимает в период экзаменационной сессии, – это правильное питание, а ведь именно в этот период вашему организму как никогда нужны витамины и микроэлементы, запас которых вы можете пополнить, разнообразив свое меню. Если вы осознаете эту необходимость, то заполните холодильник овощами. Шпинат очень богат магнием, поэтому не забывайте о нем, особенно если вы переживаете стресс; недостаток магния приводит к повышенной усталости и головным болям. Также богаты магнием тыквенные семена (ешьте их в сыром виде), миндаль и фасоль.

Исследование, проведенное в университете Орегона, показало, что студенты в большинстве своем, едят очень вредную пищу, мало потребляют фруктов и овощей, а 30% потребляемых калорий поступают в их организм из продуктов, богатых насыщенными жирами, опасными для здоровья.

Информация взята с сайта pravilno.com

Меню на неделю

Готовые меню на неделю для всей семьи:

Хотите получать варианты меню на каждый день, научиться составлять меню самостоятельно? Подписавшись на рассылку, Вы не только получите готовые меню и рецепты, но сможете готовить быстрее, легче и экономнее! Подарки, рецепты, электронные журналы –  в первых же письмах! Подпишись:

 

Специальные детские меню на неделю

Как составить меню на неделю самостоятельно

Чтобы получить бесплатно книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, шаблоны для магнитных карточек, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.

 

Из личного опыта составления меню:

Одна из самых важных и нужных привычек, которая значительно упростила и облегчила мою жизнь – это составление меню на неделю. Подробнее о том, зачем нужно составлять меню и что это дает я писала вот тут. А сегодня хочу рассказать и показать, как именно я это делаю.

Сразу покажу несколько примеров того, как выглядит мое меню на неделю (карточки находятся на дверце холодильника):

Пример №1

Пример №2

Сделала его в такой форме я не сразу. Разработка удобной для меня схемы составления меню заняла почти год. Зато сейчас процесс доведен практически до автоматизма и не вызывает никаких сложностей.

Этап первый, подготовительный.

Для начала я взяла листок бумаги и ручку, и написала все блюда, которые умею готовить по категориям: супы, второе, салаты и десерты. К моему удивлению, в реальности этот список оказался намного короче, чем я себе воображала (что стало в дальнейшем большим стимулом для изучения новых рецептов).

Этап второй – схема недели. С помощью нехитрой таблицы из семи столбиков, соответствующих дням недели, я начала составлять меню на неделю в бумажном, а затем и электронном вариантах. В обязательном порядке я готовлю каждый день завтрак, а в остальные дни чередую: по четным дням готовлю суп и десерт на два дня, а по нечетным – второе (тоже на два дня) и салат. Такое простое чередование очень экономит время и силы. А в холодильнике всегда (!) есть готовая еда, которая очень выручает в ситуациях, когда «гости на пороге» или «что-то лень мне сегодня готовить».

Примерно мое меню на неделю выглядело вот так:

Примечание: «Новое» – это то, что готовится именно в этот день. «В холодильнике» – это уже готовые блюда, которые готовились заранее на несколько порций.

Понедельник

Завтрак – Яичница с помидорами (новое)

Обед – Буррито (в холодильнике)

Полдник – Виноград

Ужин – Гаспачо (новое) + Ягодный пирог с голубикой (новое)

Вторник

Завтрак – Рисовая каша (новое)

Обед – Гаспачо (в холодильнике)

Полдник – Ягодный пирог с голубикой (в холодильнике)

Ужин – Оладьи из кабачков и картофеля (новое) + Салат из свежей капусты с чесночной заправкой (новое)

Среда

Завтрак – Манная каша (новое)

Обед – Оладьи из кабачков и картофеля (в холодильнике)

Полдник – Пирог из варенья (новое)

Ужин – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (новое)

Четверг

Завтрак – Овсяная каша (новое)

Обед – Баклажановый суп-пюре с запеченными помидорами (в холодильнике)

Полдник – Пирог из варенья (в холодильнике)

Ужин – Биточки из крабовых палочек (новое) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (новое)

Пятница

Завтрак – Кукурузная каша на воде (новое)

Обед – Биточки из крабовых палочек (в холодильнике) + Кольца перца, фаршированные творогом и зеленью (в холодильнике)

Полдник – Яблочный штрудель (новое)

Ужин – Суп-пюре из цветной капусты (новое)

Суббота

Завтрак – Гречневая каша (новое)

Обед – Суп-пюре из цветной капусты (в холодильнике)

Полдник – Яблочный штрудель (в холодильнике)

Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (новое) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (новое)

Заготовка впрок – Замороженные баклажаны

Воскресенье

Завтрак – Яйцо в хлебушке (новое)

Обед – Суп-пюре из шампиньонов (новое)

Полдник – Лимонный кекс (новое)

Ужин – Свинина в апельсиновой глазури (в холодильнике) + Салат по-китайски с пекинской капустой и курицей (в холодильнике)

Однако в этой схеме было несколько недостатков. Например, отдельно с меню нужно было составлять список продуктов на неделю – искать каждый рецепт из тех, которые были запланированы на неделю, и выписывать нужные ингредиенты. Кроме того, я визуал, поэтому для меня вспоминать блюда только по их названиям не очень просто. Поэтому через несколько месяцев я перешла к следующему этапу:

Магнитные карточки.

Все рецепты, которые я умею готовить, я записала в электронном виде и снабдила их фотографией (в готовом виде). Затем в программе Word расчертила лист А4 на прямоугольники размером 5х9 (соответствуют размерам обычной визитной карточки). В каждый прямоугольник я вписала название блюда, ингредиенты, из которых оно состоит, и добавила фотографию. Итого на одном листе у меня получилось 12 карточек. Отдельно я сделала небольшие прямоугольники с названиями дней недели.

Лист А4 с карточками

Далее сверилась с телефонным справочником и узнала, где у нас в городе имеется услуга печати на магнитных листах. Оказалось, что в ближайшем компьютерном центре. Там мне на струйном принтере распечатали все эти карточки. За каждый лист я отдала сумму, равную примерно 2 $. Лист на карточки я разрезала обычными ножницами.

Так как карточки соответствуют размерам визитки, то храню я их в обычной визитнице, рассортированными по категориям: супы, вторые блюда, салаты и десерты.

…. и еще

А дальше все просто. Составляя меню на неделю, я достаю визитницу с карточками и под названиями дней недели на дверце холодильника развешиваю блюда, которые хочу приготовить.

Пример №3

Пример №4

Плюсы такой системы:

Во-первых, времени составление меню на неделю занимает минимум, ничего писать или чертить не надо.

Во-вторых, на каждой карточке есть список ингредиентов. Поэтому отдельно список продуктов на неделю я не составляю. Собираясь в магазин, я просто беру с собой карточки, кладу их в кошелек и, сверяясь с ними, покупаю все, что нужно.

В третьих, карточки во время готовки висят на холодильнике. Я могу в любой момент посмотреть, какие именно ингредиенты и в каком количестве мне нужны.

Ну и наконец, это быстро и удобно. Очень довольна.

Чтобы получить бесплатно шаблоны для магнитных карточек, книгу-тренинг по составлению меню, электронный журнал «Меню недели», формы для составления меню, таблицу заморозки готовых блюд, а также рецепты, советы по рациональной организации домашнего питания, варианты меню и т.д. достаточно подписаться на нашу рассылку.

 

Еженедельный план питания: 28 дешевых и полезных идей

С помощью всего лишь нескольких дешевых и простых рецептов планирование питания сэкономит вам время и деньги. Готовьте завтраки, обеды и ужины на предстоящую неделю с помощью нашего простого плана питания!

Кредит: Юлия Михайлова — Shutterstock

Приготовление еды — это, по сути, приготовление еды заранее (шок!) На следующие несколько дней или неделю вперед. Точное планирование того, что вы собираетесь есть и когда, может показаться утомительным занятием, поэтому мы проделали за вас тяжелую работу.

Средний студент тратит 100 фунтов стерлингов в месяц на продукты и дополнительно 33 фунта стерлингов на еду на вынос (всего 133 фунта стерлингов на еду), что составляет около 1596 фунтов стерлингов за 12 месяцев.

Мы посчитали, и если вы будете следовать нашему плану дешевой подготовки еды, вы можете в конечном итоге сэкономить 100 фунтов стерлингов в год , при этом дневная стоимость еды (это завтрак, обед, ужин И закуски) будет стоить всего 2,67 фунтов стерлингов!

Мы также добавили бесплатных загружаемых списков покупок ниже, чтобы вы могли начать работу со всеми рецептами.🙂

Приготовление здорового еженедельного обеда

Кредит: Киян Оксана — Shutterstock

Семь различных рецептов завтрака, обеда, ужина ПЛЮС закуски на первый взгляд могут показаться большим количеством. Но есть и хорошие новости: мы придумали 28 различных рецептов, чтобы вы не ели кашу изо дня в день! Цены указаны * — это сколько стоит один рецепт из расчета на человека за порцию .

Не стесняйтесь выбирать и смешивать, если одни выглядят более заманчиво, чем другие!

Идеи плана питания для завтрака

День	Питание	Стоимость
Понедельник	Каша	£ 0.22
Вторник	Кукурузные хлопья	£ 0,12
Среда	Weetabix	£ 0,13
Четверг	Тост	£ 0,10
Пятница	Йогурт	0,13 £
Суббота	Яйца	£ 0,23
Воскресенье	Блины	£ 0. 42

Итого

Еженедельно: £ 1,35
28 дней: £ 5,40

Идеи для обеда

Итого

Еженедельно: £ 4.66
28 дней: £ 18.64

Идеи плана ужина

Итого

Еженедельно: £ 8,30
28 дней: 33,20 £

Идеи здоровых закусок

День	Питание	Стоимость
Понедельник	Омлет с овощами	£ 0.43
Вторник	Сыр и крекеры	0,13 £
Среда	Домашний хумус и морковные палочки	0,19 £
Четверг	Йогурт и мюсли	£ 0,27
Пятница	Попкорн	£ 0,17
Суббота	Авокадо на тосте с яйцом	£ 0. 56
Воскресенье	Сельдерей и сливочный сыр	0,17 фунта стерлингов

Итого

Еженедельно: £ 1,92
28 дней: £ 7,68

Список покупок для плана питания

redit: goffkein.pro — Shutterstock

Если вы действительно думаете, что наш студенческий план питания может вам понравиться, мы создали список покупок с использованием всех вышеперечисленных рецептов, которого вам хватит на месяц.

Мы основывали наши расчеты на ценах Tesco.com (которые были точными на момент написания *), и, поскольку обычно вы не можете купить кашу всего на 25 пенсов, мы купили достаточно ингредиентов для четырех порций на рецепт, чтобы хватило на месяц .

Вещи, которые должны быть в кухонном шкафу

Список покупок по месяцам

Примечание. Некоторые товары придется покупать оптом, и их стоимость может превышать наши приблизительные оценки для каждого рецепта.

Скачать список покупок для студенческого плана питания

Кредит: kreus — Depositphotos

Мы создали контрольный список Google Doc, который содержит все элементы на этой странице.Вы можете скачать его, отредактировать список, а затем распечатать, чтобы иметь при себе, когда пойдете в супермаркет.

Нажмите кнопку ниже, по которой вы можете найти ссылку на нашей странице «Полезные инструменты».

Важно: пожалуйста, прочтите инструкции по загрузке файла в верхней части документа!

Бесплатные редактируемые списки покупок здесь

Как составить недельный план питания при ограниченном бюджете

Вот как составить дешевый и здоровый план питания, не занимая все выходные:

1. Начать с одного приема пищи в день

   Планирование трехразового питания в течение семи дней в неделю может показаться гигантской задачей, если вы никогда раньше не готовили еду, поэтому начните с малого и готовьте один прием пищи в день для себя.

   Обед, вероятно, лучший вариант для начала, так как именно его вы, скорее всего, будете есть в универе. Несмотря на то, что универсальные столовые и кафе, как правило, дешевле, чем прет, вы все равно тратите около пятерки на одно блюдо. Можно ли напомнить вам рецепт салата из фасоли, который стоит всего меньше, чем пенсов за порцию?

   Вы можете приготовить разные блюда на каждый обед накануне вечером, но мы рекомендуем вам либо приготовить достаточно того, что вы ели на ужин, чтобы использовать на обед на следующий день, либо приготовить действительно большую порцию, которой хватит на несколько дней.Тогда не стесняйтесь добавлять завтрак, ужин и закуски по ходу дела!

2. Выделить время на приготовление еды

   Самый простой способ включить приготовление еды в ваш очень напряженный график работы в университете, курсовых занятий, общения и внеклассных занятий — выделить один день в неделю или месяц на приготовление еды.

   Помните, морозильная камера — ваш друг. Например, если вы хотите готовить обед на целый месяц, вы можете приготовить пять порций (семь, если вы хотите включить выходные) из четырех разных блюд в воскресенье днем ​​и заморозить всю партию.Так вы сможете чередовать обеды, чтобы в течение недели не есть одно и то же блюдо!

3. Выберите быстрые и простые рецепты для вашего плана питания

   Кредит: Иржи Гера — Shutterstock

   Выберите множество вкусных рецептов, которые вам нравятся и которые легко приготовить. Возвращаясь к нашему примеру с обедом, это всего четыре рецепта. Это упростит приготовление еды, и вам не придется часами думать, что же есть на следующей неделе.

4. Сделайте планирование еды интересным

   Если вам нравится готовить, то провести день на кухне не составит труда.Но даже если вы этого не сделаете, есть способы сделать приготовление еды более приятным занятием. Послушайте какие-нибудь мелодии или включите сериал Netflix на заднем плане (не отвлекайтесь и не порежьтесь, когда режете овощи, помните!).

   Приготовление еды с одним из ваших соседей по дому, если у вас достаточно большая кухня. Совместное приготовление пищи — отличное занятие, а сплетни во время резки огурцов заставят время лететь! Если ваш сожитель мечтает о том, чтобы сэкономить деньги, каждый из вас может выбрать пару рецептов и разделить конечный результат.Четыре руки работают намного быстрее, чем две!

И пока мы говорим об администрировании жизни, вот несколько приложений, которые разберутся даже с самыми неорганизованными студентами во всем мире!

* Цены действительны по состоянию на февраль 2021 года (с использованием цен Tesco.com, Sainsburys.co.uk и Asda.com в качестве ориентиров).

рецептов легкого ужина в колледже с распечатываемым еженедельным планом питания и списком покупок

В этом посте содержится множество простых рецептов на ужин в колледже с распечатываемым еженедельным планом питания и списком покупок (в конце этого поста) для начинающих кулинаров в колледже.

Один из моих мальчиков в этом году живет за пределами кампуса и не будет питаться. Как и большинство студентов колледжа, которые больше не участвуют в программе питания, ему придется самостоятельно готовить еду и не выходить за рамки бюджета. Завтрак и обед — это легко (он готовит овсянку на завтрак и бутерброды на обед), но приготовить ужин будет непросто. Ему нужны простые рецепты ужина в колледже.

У моего сына четыре требования к приготовлению обеда. Он будет готовить пищу только в том случае, если: (1) не нужно нарезать; (2) требуется всего несколько ингредиентов; (3) необходимо мыть минимум посуды; (4) здоровая порция белка.Измерения ингредиентов тоже не будет.

На прошлой неделе я придумывал простые идеи для ужина в колледже, отвечающие этим четырем требованиям. К счастью, в супермаркетах есть множество смесей специй / трав / приправ, маринадов и соусов для тушения, из которых можно легко приготовить еду для студентов колледжа.

Еда из одной кастрюли и еда, которую можно готовить большими партиями и трансформировать в несколько других приемов пищи, будут ключом к способности моего сына соответствовать его критериям легкого обеда в колледже при здоровом питании.

Основное кухонное оборудование колледжа

В предыдущем посте я изложил то, что я считал необходимым оборудованием и принадлежностями для кухни колледжа. Я должен признать, оглядываясь на этот список, что это был список того, что мне хотелось бы на моей первой кухне в колледже (моим фирменным блюдом в колледже была курица Кунг Пао). Вот очень упрощенный список предметов первой необходимости для студентов колледжа, таких как мой сын, которые заинтересованы только в приготовлении очень простых блюд.

• Острый нож (извините, дорогая, в какой-то момент вам придется что-то разрезать / нарезать)
• Большая глубокая кастрюля (6-8 литров) для макаронных изделий
• Средняя кастрюля (3 литра)
• Сковорода с антипригарным покрытием (одна маленькая; одна средняя)
• Дуршлаг
• Противень с бортиком
• консервный нож

Основные предметы кладовой колледжа

• Оливковое масло
• Соль
• Перец
• Смеси специй и трав, e. г., итальянская приправа, приправа каджун, приправа для стейка, микс чили, микс тако
• Консервированная фасоль
• Соус для пасты в банках
• Цельнозерновые макаронные изделия
• Коричневый рис
• Смесь приправ для чили
• Смесь приправ для тако

Продовольственные товары основного колледжа

• Недорогие куски мяса — фарш из индейки, куриный фарш (дешевле говяжьего фарша), куриные голени / бедра
• Белки по умеренным ценам — куриные бедра и грудки без костей (ищите распродажи), замороженные рыбные филе
• Бобовые, такие как черная фасоль, фасоль, нут, чечевица и другие бобы, которые являются здоровыми недорогими источниками белка
• Замороженные овощи (если вас беспокоит их порча)
• Цельнозерновой хлеб (хлеб хорошо хранится в морозильной камере)
• Коричневый рис (для экономии времени можно купить коричневый рис быстрого приготовления)
• Яйца

Покупки, которые сэкономят время

Приготовление здорового обеда в колледже может занять меньше времени, если вы купите несколько готовых продуктов в дополнение к своей трапезе. Готовые продукты почти всегда дороже, чем готовить их самостоятельно, но иногда стоит дополнительных затрат, когда у вас мало времени.

• Предварительно нарезанные / предварительно нарезанные овощи (свежие или замороженные)

• Предварительно нарезанный лук / перец (свежий или замороженный) и предварительно измельченный чеснок (вы можете купить измельченный чеснок с маслом в банке в разделе продуктов)

• Цыплята-гриль (в супермаркете часто очень разумные цены)
• Готовые куриные колбаски (бывают разных вкусов — нарезать, обжарить в небольшом количестве масла и добавить соус маринара; подавать с цельнозерновыми макаронами)

• Замороженные тефтели (просто добавьте соус и приготовьте цельнозерновые макароны для спагетти и фрикаделек)

Готовим подарки для студентов колледжей (приятно иметь)

• Панини гриль / пресс
• Рисоварка (возьмите ту, которая имеет настройку для коричневого риса)
• Тостер
• Lekue Steam Case (позволяет учащимся готовить овощи и целые блюда в микроволновой печи). Я попробовал жареный цыпленок в этом контейнере на пару, и он отлично сработал.
• Смеси специй (у Penzeys есть несколько отличных смесей специй и трав, и они поставляются — одни из моих любимых приправ для стейка Mitchell Street, приправы Fajita и Old World приправы)
• Готовые соусы / маринады (посмотрите в этническом разделе продуктового магазина индийские и азиатские соусы для тушения) — отлично подходят для пакетов по уходу

• Подготовленный дал (индийская чечевица) — Costco продает это оптом

Приготовление больших партий экономит время

Вы можете сэкономить много времени, готовя здоровые обеды в колледже, готовя их большими партиями до начала учебной недели.

• Готовьте горшок с рисом на неделю и разогревайте по мере необходимости (рисоварка делает это легко)
• Приготовьте полкило пасты на неделю и разогрейте, если необходимо
• Сделайте партию обжаренных на гриле куриных бедер / грудок без костей на неделю и разогрейте / превратите их в еду в течение недели (идеи см. Ниже)

Пять способов растянуть свой доллар

Приготовление здорового обеда в колледже не требует затрат рук и ног. В дополнение к покупке товаров на распродаже, выбор более дешевых кусков мяса и включение менее дорогих источников белка, таких как бобы и яйца, во время обеда может увеличить ваши деньги.

• Купите куриный фарш или индейку вместо говядины или используйте половину куриного фарша / индейки и половину говядины в рецептах
• Используйте куриные бедра вместо куриной грудки
• Купите курицу на кости вместо курицы без костей
• Добавить банку фасоли в соус для пасты и чили
• Добавьте яйцо-пашот или жареное яйцо в свой ужин, если хотите больше белка

Три варианта здоровой пищи для студентов колледжа

• Ешьте коричневый рис вместо белого.В нем больше белка и клетчатки, поэтому вы будете дольше оставаться сытым.
• Ешьте цельнозерновые макароны вместо белых макарон. В нем больше белка и клетчатки, поэтому вы будете дольше оставаться сытым.
• Ешьте цельнозерновой хлеб вместо белого хлеба. В нем больше белка и клетчатки, поэтому вы будете дольше оставаться сытым.

Три простых овощных идеи на ужин

• Простой салат (многие предварительно смешанные комбинации салатов доступны в разделе продуктов)
• Жареные овощи с оливковым маслом, измельченным чесноком (или немного посыпанным чесночным порошком), солью и перцем и запекайте при 425 градусах в течение 25-30 минут, пока они не станут мягкими.Более твердые овощи готовятся дольше. Молодая морковь, стручковая фасоль, цветная капуста / соцветия брокколи (их можно купить уже нарезанными) хорошо прожариваются.
• Готовьте на пару или в микроволновой печи свежие или замороженные овощи в пароварке Lekue до готовности; перемешать с оливковым маслом или сливочным маслом первого холодного отжима, солью и перцем. На это уходит 2-4 минуты, в зависимости от овоща.

Недорогие рецепты из мясного фарша

Мясной фарш (например, фарш из индейки, курицы, говядины) — один из самых дешевых видов мяса, который вы можете купить в супермаркете, и он очень универсален.

Из фарша можно сделать гамбургеры и заправить любимой смесью специй и трав. Сформируйте из них квадратные котлеты и подавайте с поджаренным цельнозерновым хлебом, если хотите (тоже неплохо было бы положить сверху кусочек плавленого сыра).

Практически все любят перец чили, пасту с мясным соусом и тако. Мясной фарш готовится одинаково для всех трех рецептов. Просто нагрейте немного масла в большой сковороде и обжарьте фарш по вашему выбору до золотистого цвета (если вы нарезали лук или чеснок, это прекрасное время, чтобы добавить немного).Затем его можно использовать в одном из следующих рецептов мясного фарша. Я рекомендую приготовить двойную партию чили и мясного соуса для пасты и заморозить одну партию.

• Чили — на каждый фунт приготовленного фарша добавьте 1 банку фасоли (подойдет любой вид ~ черная фасоль, красная фасоль), 1 банку (15 унций) томатного соуса и 1 пакет приправы чили; варить 15-20 минут; подавать с запеченным картофелем (вымыть картофель, проткнуть его вилкой и поставить в микроволновую печь 5 минут; перевернуть и поставить в микроволновую печь еще 5 минут или до мягкости), тушеный коричневый рис или цельнозерновые макароны.

Соус Болоньезе с индейкой, подаваемый поверх макаронных изделий без глютена

• Мясной соус для пасты — на каждый фунт приготовленного фарша добавьте большую банку маринара / соуса для пасты (добавьте чесночный порошок / луковый порошок и другие смеси трав / специй, чтобы оживить его, если хотите) и приготовьте 15- 20 минут; подавайте поверх цельнозерновых макарон.
• Taco Meat — на каждый фунт приготовленного фарша добавьте 1 пакет приправы для тако и немного воды; тушить 5 минут; подавать с цельнозерновыми лепешками, салатной зеленью и тертым сыром, делать кесадилью (см. ниже) или делать миску для буррито с вареным коричневым рисом, зеленью и консервированной фасолью.

Бюджетные рецепты с курицей

Цыпленок — лучший друг студента. Это относительно недорогой, полезный для здоровья и отличный источник нежирного белка.

Одно из самых простых блюд из одного блюда, которое можно приготовить в больших количествах, — это Easy Pan Roasted Chicken and Vegetables .

Упакованные соусы для тушения — также отличный способ быстро приготовить обед из курицы. Я обыскала этнический отдел нашего продуктового магазина и нашла несколько замечательных индийских и азиатских соусов для тушения.Просто поместите курицу в кастрюлю с кипящим соусом и готовьте. Как вариант, вы можете запечь курицу с соусами (я думаю, этот метод подойдет лучше, если вы используете курицу на кости).

Жарка курицы (или рыбы) без костей на прессе для панини — одна из самых простых идей для ужина в колледже. Мама и папа — это отличный подарок для студента колледжа. Просто приправьте порцию курицы без костей любимой смесью специй и трав, сбрызните оливковым маслом и приготовьте на гриле.Поскольку пресс для панини готовит курицу с обеих сторон одновременно, приготовление куриной грудки без костей занимает всего около 10-15 минут на высокой мощности.

6 простых рецептов студенческого ужина из оставшейся курицы

Курица, оставшаяся после приготовления (на гриле, жареная или купленная на гриле курица), действительно универсальна, и ее можно превратить в множество новых легких обедов в колледже в течение недели:

Запеченная паста с курицей и овощами — Смешайте приготовленную цельнозерновую пасту, нарезанную курицу и приготовленные овощи по вашему выбору в жаростойкой посуде.Посыпать тертым сыром или тертым пармезаном и запекать при 350 градусах 25-30 минут. Как вариант, вы можете положить все в миску, пригодную для микроволновой печи, и варить 3-4 минуты, пока не прогреется.

Easy Chicken Parmesan — Куриная грудка на гриле с добавлением пасты и тертого сыра; запекать при 350 градусах 10-15 минут, пока курица не прогреется, а сыр не расплавится. Кроме того, вы можете нагреть его в микроволновой печи в течение 2-3 минут (для этого подойдет Lekue Steam Case; если вы этого не сделаете, просто накройте блюдо, чтобы оно не разбрызгивалось).

Миска для мексиканского риса — Поместите мерную ложку приготовленного риса в миску, подходящую для использования в микроволновой печи. Сверху выложите нарезанную вареную курицу и консервированную черную фасоль. Нагрейте в микроволновой печи 3 минуты или пока она не станет горячей. Сверху выложите тертый сыр, салатную зелень и сальсу. Гуакамоле (можно купить готовый гуакамоле отдельными порциями) и греческий йогурт или сметана — приятные дополнения.

Кесадилья с курицей и овощами — Поместите цельнозерновую лепешку в сковороду; посыпать тертым сыром, нарезанным вареным цыпленком (жареный цыпленок или мясо тако) и оставшимися вареными овощами.Варить, пока сыр не расплавится; переверните и продолжайте готовить, пока мясо не прогреется.

Жареный рис с курицей и овощами — Нагрейте немного масла в большой сковороде. Добавьте приготовленный коричневый рис и перемешайте, пока он не станет горячим. Раздвиньте рис по сторонам сковороды и добавьте несколько взбитых яиц. Когда яйца станут твердыми, смешайте с рисом и добавьте нарезанную вареную курицу и оставшиеся вареные овощи. Заправить соевым соусом или соусом терияки.

Сытный суп с лапшой рамэн — Приготовьте лапшу рамэн в соответствии с упаковкой, добавив оставшиеся вареные овощи, нарезанную вареную курицу и яйцо (расколоть в кастрюле).

Планировщик еженедельного обеда в колледже

Я придумал легкое меню ужина в колледже на неделю, чтобы вы начали. Это стоит около 35 долларов за продукты или всего 5 долларов за ужин, исходя из цен, которые я нашел на Peapod.

Вот план игры:

• Покупайте продукты в субботу или воскресенье.
• Воскресенье — подготовительный день для всей недели
• В оставшуюся часть недели необходимо минимум готовить — большая часть блюд уже собрана и / или разогрета.

Распечатайте план питания для колледжа № 1 и Список покупок № 1 , чтобы приступить к приготовлению легких блюд для колледжа на этой неделе. Я также создал для печати рецептов для плана питания №1. Вот страница 1 рецептов, чтобы дать вам представление.

Более простые рецепты на ужин в колледже

Для более предприимчивого студента колледжа, который готов немного подработать, вот дополнительные рецепты ужина, которые вы, возможно, захотите попробовать:

Жареный цыпленок Easy Herb со специями

Жареный цыпленок с тмином и кинзой сальса с луком

Мексиканское тако с маком и сыром начо

Мексиканские кексы с тако с индейкой и мясным рулетом (можно сделать произвольной формы в форме буханки и запечь на противне)

Запеканка с тако и индейкой

Пицца тако с индейкой (используйте цельнозерновые лепешки, английские кексы, лаваш или хлеб наан)

Томатная паста для макаронных изделий

Паста Puttanesca (перемешайте в банке с тунцом для дополнительного белка)

Если вам понравился этот пост, возможно, вы также захотите прочитать:

Основное оборудование и принадлежности для кухни первой квартиры колледжа

30+ простых и здоровых рецептов закусок в общежитии колледжа

обедов для студентов колледжа — еженедельное меню с рецептами и списком покупок для печати

Питание для студентов колледжа (или любого, кто готовит для него), вот неделя рецептов и список продуктов…

Погода начинает улучшаться. становится прохладнее в большинстве частей страны, и с этим первым чувством осени я тяготею к приготовлению горячих и пикантных блюд, которые согревают нас изнутри.

Что касается еды на этой неделе, я подумал, что было бы неплохо приготовить мясной рулет в понедельник. Мясной рулет … говорите? Вы не большой поклонник? Не беспокойтесь, этот рецепт мясного рулета является вариацией мясного рулета с беконом и чизбургером Паулы Дин. Паула Дин — о легкой пище, и я могу с уверенностью сказать вам, что вам понравится этот мясной рулет. В нем много хрустящего бекона и много сливочного сыра чеддер. Мои дети любят, когда я делаю это дома, и я уверен, что вы тоже! Сделайте это в понедельник, и у вас будут потрясающие остатки на следующие два дня.

Понедельник

Бекон Чизбургер Мясной рулет — Рецепт от Паулы Дин

* Вам понадобится форма для выпечки хлеба или квадратная форма для выпечки 8×8

Ингредиенты

молотый
• фунт 10 ломтиков бекона, приготовленных и раскрошенных
• 1 упаковка (8 унций) острого сыра Чеддер, тертого
• 2 больших яйца, слегка взбитых
• 1/4 стакана панировочных сухарей
• 1/4 стакана майонеза
• 1 столовая ложка Вустершир соус
• 1/4 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки перца
• 1/3 стакана кетчупа
• 2 столовые ложки приготовленной горчицы

Указания

Нажмите здесь, чтобы увидеть полный рецепт и инструкции.

Вторник

Мясной рулет По-Бой

Ингредиенты

• 2-3 ломтика мясного рулета
• майонез
• кетчуп
• хлеб
• помидор
  французский салат

  Проезд

  Намажьте майонезом и кетчупом каждый ломтик хлеба. Разогрейте ломтики мясного рулета и выложите их на хлеб. Сверху выложите салат и помидоры.Подавать со шпинатом.

  Среда
  Паста с мясным соусом

  Ингредиенты

  8 унций пасты пенне (или выберите свой любимый вид макарон) — этот рецепт требует 8 унций, но продолжайте и готовьте весь пакет и оставьте вторую половину для еды позже на неделе.

  • 1/2 банки соуса для спагетти
  • 2-3 ломтика мясного рулета, нарезанного кубиками
  • сыр пармезан

  Указания

  Приготовьте макароны в соответствии с инструкциями на упаковке.Для этого рецепта вы будете использовать только половину пасты. (Оставшиеся макароны оставьте на потом на неделе.)

  Нагрейте соус в средней кастрюле, установленной на средний огонь. Добавьте мясной рулет и готовьте, пока он не прогреется.

  Полить пасту мясным соусом и сверху посыпать пармезаном

  Четверг
  Буррито из сладкого картофеля и черной фасоли

  Ингредиенты

  • 1 банка сладкого картофеля, промытого и высушенного
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • 1/4 стакана нарезанного лука
  • 1 чайная ложка чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки тмина
  • 1/2 чайной ложки кориандра
  • 1/2 стакана черные бобы, промытые и высушенные

  Указания

  В большую сковороду на среднем огне добавьте столовую ложку оливкового масла.Добавить нарезанный лук и обжаривать две минуты. Добавьте в сковороду чесночный порошок, тмин и кориандр и хорошо перемешайте. Добавьте черную фасоль и мелко нарезанный сладкий картофель. Перемешайте, пока хорошо не перемешается. Снять с огня.

  Выложите смесь сладкого картофеля и черной фасоли в две подогретые лепешки. При желании посыпьте свежим шпинатом и сыром.

  * Соус из кинзы и йогурта является необязательной добавкой. Если вам нужен рецепт и инструкции по его приготовлению, их можно найти здесь.

  Пятница
  Сливочная паста со шпинатом и помидорами

  Ингредиенты

  • 8 унций соуса пенне
  • 1/2 банки спагетти на ночь)
  • 1/2 стакана тертого сыра чеддер
  • 3 унции сливочного сыра
  • 1/2 чайной ложки чесночного порошка
  • 1/2 чайной ложки сушеного базилика
  • 1/4 стакана сыра пармезан
  • 1/2 стакана листьев шпината

  Указания

  Нагрейте большую сковороду на среднем огне.Вылейте всю банку нарезанных кубиками помидоров. Добавьте чесночный порошок и базилик. Добавьте сливочный сыр и сыр чеддер и перемешивайте, пока сыр не расплавится. Добавьте макароны и прогрейте. Снимите с огня и добавьте листья шпината. Перелить в миску и сверху посыпать пармезаном.

  Вас также могут заинтересовать эти еженедельные меню:

  Десять простых рецептов завтрака для занятых студентов колледжей

  Питание для студентов колледжей — неделя 29 октября 2012 г.

  Питание для студентов колледжей — Неделя 22 октября 2012 г.

  Питание для студентов колледжа — неделя 15 октября 2012 г.

  Питание для студентов колледжа — неделя 8 октября 2012 г.

  Питание для студентов колледжа — неделя 1 октября , 2012

  Питание для студентов колледжа — неделя 24 сентября 2012 г.

  Питание для студентов колледжа — еженедельное меню с рецептами и списком продуктов для печати

  Питание для студентов колледжа — это еженедельный список, который легко приготовить, доступные и полезные рецепты для студентов с ограниченным бюджетом с полными инструкциями и списком продуктов для печати.

  Время приготовления30 минут

  Время приготовления30 минут

  Общее время1 час

  Порции: 5 ужинов плюс возможные остатки на обед в течение недели

  Автор: Джоани Зиск

  СПИСОК ПРОДУКТОВ

  1 фунт говяжьего фарша упаковка бекона с низким содержанием натрия
  • 10 унций измельченного сыра чеддер
  • яйца
  • панировочные сухари
  • майонез
  • вустерширский соус
  • кетчуп
  • горчица
  • французский хлеб или булочки
  пакет с пеной 9029 1 банка соуса для спагетти
  • 1 сладкий картофель или 1 банка сладкого картофеля
  • молотый тмин
  • сушеный базилик
  • сушеный кориандр
  • чесночный порошок
  • 1 банка черных бобов
  • 3 унции сливочного сыра
  • 1 маленькая луковица
  • 1 мешок свежего шпината
  • 1 помидор

  Информационное шоу n — оценка, полученная с помощью онлайн-калькулятора питания.Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

  * СОВЕТ НЕДЕЛИ: Если вы решите испечь сладкий картофель для буррито, приготовить их довольно просто. Поскольку сладкий картофель полезен для вас и содержит много клетчатки, вы можете даже испечь несколько сладкого картофеля за раз и хранить их в холодильнике, чтобы есть на обед в течение недели. Вот как запечь сладкий картофель:

  Разогрейте духовку до 400 градусов по Фаренгейту. Потрите сладкий картофель и проколите каждый сладкий картофель несколько раз зубцами вилки.Натрите каждый сладкий картофель небольшим количеством масла. Выложите сладкий картофель на противень с бортиком, застеленный фольгой. Запекайте картофель до готовности, около 45 минут.

  Спасибо за внимание! Вы подписаны на нас в Pinterest , Facebook , Twitter или Instagram ?

  Другие рецепты, которые могут вам понравиться…

  Цыпленок на сковороде с артишоками для одного

  Фаршированный перец на двоих

  Куриный фрикасе для одного

  Peach Spinach Antipas

  и рисовый пудинг на одного человека

  Питание для студентов колледжа — Еженедельное меню с рецептами и списком продуктов

  Питание для студентов колледжа (или любого, кто готовит для одного), вот неделя рецептов и список продуктов…

  Многие из вас вернутся в школу на этой неделе после нескольких выходных на День Благодарения. Мои дети снова возвращаются в школу, к своим обычным делам и готовятся к концу семестра. Конец года наступит раньше, чем мы узнаем об этом. Наслаждайтесь этой неделей обедов для студентов колледжа!

  ПОНЕДЕЛЬНИК

  Фарфалле с грибами и шпинатом

  Ингредиенты

  1/2 коробки сушеных макаронных изделий Фарфалле (макароны с галстуком-бабочкой)

  1 столовая ложка 9000 оливкового масла

  1 столовая ложка 9000 оливкового масла , нарезанные

  1/2 стакана свежих грибов

  1 зубчик измельченного чеснока

  1 стакан нарезанного свежего шпината

  1/2 чайной ложки сушеного тимьяна

  1/4 чайной ложки соли

  1/8 чайной ложки перца

  пармезан сыр

  Указания

  Готовьте фарфалле в соответствии с указаниями на упаковке.Слейте воду и отложите в сторону.

  Тем временем в большой сковороде нагрейте масло на среднем огне. Добавьте лук, грибы и чеснок. Варить и перемешивать 3 минуты или пока грибы не станут мягкими. Добавьте шпинат, тимьян, соль и перец и готовьте, пока шпинат немного не увядет, примерно 2 минуты. Вмешайте приготовленную пасту. Посыпать пармезаном.

  ВТОРНИК

  Три фасоли, вегетарианский перец чили

  Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с ингредиентами и инструкциями

  ** Этот рецепт уже опубликован в блоге и является одним из наших любимых.Его легко приготовить, сытно, а остатки замечательные. Я предлагаю сделать горшок из этого перца чили и съесть остатки на следующий день

  СРЕДА

  Три фасоли, вегетарианские Остатки чили

  Четверг

  Кесилья Индейка на гриле Ингредиенты

  2 больших лепешки

  2-3 ломтика гастрономической индейки

  2 столовые ложки хумуса

  2 ломтика помидора

  Направления

  Положите одну из лепешек на тарелку.Выложите хумус на тортилью. Выложите сверху индейку и ломтики помидора. Накрыть оставшейся лепешкой.

  Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте в сковороду 1/2 столовой ложки сливочного масла. Когда масло растает, выложите кесадилью на сковороду. Нагрейте 2 минуты, затем осторожно переверните лепешку и нагревайте 1-2 минуты с другой стороны. Разрежьте на четверти и наслаждайтесь!

  ПЯТНИЦА

  Салат из макарон

  Ингредиенты

  Оставшиеся макароны Фарфалле

  1/8 стакана итальянской заправки для салата

  1/2 нарезанных помидоров

  сыр пармезан

  * Вы можете добавить в салат грибы и нарезанный шпинат, если у вас остались остатки еды на прошлой неделе.

  Указания

  Приготовьте оставшуюся фарфалле в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте воду и поместите в большую миску.

  Добавьте остальные ингредиенты в пасту и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте пармезаном и наслаждайтесь!

  Добавьте остальные ингредиенты, хорошо перемешайте и посыпьте пармезаном.

  Питание для студентов колледжа — Еженедельное меню с рецептами и списком продуктов

  Питание для студентов колледжа — это еженедельный список простых в приготовлении, доступных и полезных рецептов для студентов с ограниченным бюджетом с полными инструкциями и списком продуктов для печати.

  Время приготовления30 минут

  Время приготовления30 минут

  Общее время1 час

  Порции: 5 ужинов плюс возможные остатки на обед в течение недели

  Автор: Джоани Зиск

  СПИСОК ПРОДУКТОВ

  • макароны)
  • оливковое масло
  • сушеный тимьян, тмин и порошок чили
  • сыр пармезан
  • Итальянская заправка для салатов
  • маленькая упаковка лепешек
  • 15 унций. банка красная фасоль
  • 15 унций.банка фасоли гарбанзо
  • 15 унций. банка больших северных бобов
  • 15 унций нарезанных кубиками помидоров
  • 1 банка овощного бульона
  • гастроном из индейки
  • хумус
  • 1 маленькая луковица
  • 1 упаковка нарезанных грибов
  • чеснок
  • свежий шпинат
  • 1 помидор 90c4 90c4

  Показанная информация является приблизительной, предоставленной онлайн-калькулятором. Его не следует рассматривать как замену совету профессионального диетолога.

  СОВЕТ НЕДЕЛИ:

  Если у вас есть немного свободного времени утром и вы хотите приготовить что-нибудь сладкое, попробуйте эти булочки с кленом и корицей. Они красиво хранятся в холодильнике пару дней. Эти рулоны в виде полумесяца легко сделать из охлажденных рулонов в форме полумесяца. Если хотите, можете не добавлять кленовый сироп и делать простые рулетики с корицей.

  Щелкните здесь, чтобы просмотреть рецепт.

  Другие рецепты, которые могут вам понравиться…

  Маленькие порции красных бархатных пончиков

  Куриные голени, запеченные в духовке, на одного человека

  Куриный салат на одного

  Морковный торт на одного

  Программа школьного питания для детей

  Программа школьного питания для детей

  
  Подайте заявку онлайн на бесплатное питание или питание по сниженной цене на сайте www.schoolcafe.com!

  ¡Solicite en línea comidas gratis o a Precio reducido en www.schoolcafe.com!

  Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с инструкциями по подаче заявления через Интернет — НОВИНКА на 2020-2021 учебный год
  

  Школьный завтрак

  NDS делает программу «Школьный завтрак» доступной примерно для 7600 детей каждый день. Школьный завтрак обеспечивает ученика дневной нормы калорий и основных питательных веществ для роста. Завтрак предоставляется бесплатно для всех учащихся во всех школах. Типичный завтрак состоит из цельнозернового блюда, такого как булочка с яблоком и корицей, мини-кленовых блинчиков или бублика с яйцом и сыром, полпинты нежирного или обезжиренного молока и двух порций фруктов, таких как свежие фрукты, яблочное пюре, изюм или 100% фруктовый сок.По программе «Школьный завтрак» можно подавать:

  • в кафетерии
  • как программа Grab ‘N Go, а затем съесть в классе
  • служил в классе во время урока

  Школьный обед

  NDS сотрудничает со 103 приходскими, чартерными и небольшими христианскими школами в юго-восточном регионе Пенсильвании. В среднем в день подается 17 000 обедов. Школьный обед обеспечивает ученику 1/3 его суточной потребности в калориях и основных питательных веществах для роста.В 2012-13 учебном году стандарты питательных веществ для программы школьного обеда были изменены. В результате увеличилось количество подаваемых цельнозерновых продуктов и увеличилось количество и разнообразие подаваемых свежих фруктов и овощей. NDS использует тему «Reach for the Stars», чтобы побудить учащихся выбирать и есть свои ежедневные порции свежих фруктов и овощей. В зависимости от дохода семьи школьный обед предоставляется либо за полную, либо бесплатно. В 2020-2021 учебном году полная стоимость обеда составляет 2 доллара.80 в день. NDS помогает школам-участникам, полностью оборудовав их конвекционными печами, холодильниками и морозильниками. NDS также обслуживает оборудование. NDS предоставляет участвующим школам компенсацию для покрытия расходов на выполнение программы.

  Положение о праве сообщества

  Community Eligibility Provision (CEP) — это возможность школам, имеющим право на участие, расширить доступ к бесплатному обеду и завтраку для всех учащихся. Более 90% школ, спонсируемых NDS, имеют право участвовать в программе CEP в 2020-21 учебном году.

  CEP устраняет препятствия на пути к здоровому питанию, устраняя необходимость в ежегодной подаче заявления от домохозяйства на основе семейного дохода. Родителям больше не нужно беспокоиться об упаковке обеда, потому что они знают, что сбалансированное питание предлагается бесплатно каждый день. Вместо того, чтобы собирать конверты с заказами за несколько недель вперед, учащиеся могут каждое утро решать, будут ли они есть школьный обед.

  Без сбора денег и бухгалтерского учета менеджеры по завтраку и обеду могут сосредоточиться на приготовлении питательной еды.CEP продемонстрировал более широкое участие в школьных обедах. NDS надеется увидеть еще больше этих положительных результатов в соответствующих школах в этом учебном году.

  Специальное молоко

  Если школа не предлагает школьное питание, она может участвовать в Специальной молочной программе. Поскольку он субсидируется, стоимость полпинты молока составляет всего 0,10 доллара. NDS помогает школам-участникам установить холодильник для хранения молока.

  À La Carte Snack

  Для школ, которые ищут здоровые закуски для своих учеников, NDS предлагает широкий выбор продуктов À La Carte, каждая из которых соответствует правилам Smart Snacks в школе.NDS взимает со школы полную сумму закусок, и школы могут сами выбирать цены для перепродажи. Закуски по меню могут быть поданы в любое время, кроме тех случаев, когда в школе подают завтрак или обед. Эти закуски доступны круглый год, поэтому вы можете сделать их частью школьного дня или использовать для особых случаев.

  Программа свежих фруктов и овощей

  Программа по свежим фруктам и овощам выросла из пилотного проекта Министерства сельского хозяйства США в программу, которая теперь доступна во всех пятидесяти штатах.Цель — познакомить детей с разнообразными фруктами и овощами. В настоящее время NDS сотрудничает с 19 школами, которые были выбраны Департаментом образования PA на конкурсной основе.

  Щелкните здесь, чтобы просмотреть Заявление Министерства сельского хозяйства США о недискриминации

  Для получения дополнительной информации о федеральных программах школьного питания посетите веб-сайт Министерства сельского хозяйства США.

  Идеи меню программы школьных обедов

  Директора школьного общепита всегда ищут идеи для меню Национальной школьной программы обедов.Обладая 30-летним опытом работы в сфере школьного питания, NutriStudents K-12 предоставила многим профессионалам, таким как вы, идеи меню программы школьного обеда, которые неизменно приводили к увеличению числа участников, уменьшению количества жалоб и удовлетворению учащихся (и бизнес-менеджеров). Позвольте нам поделиться несколькими…

  Предлагаем обширную ротацию

  Мы знаем, что создание недель меню, соответствующих требованиям USDA, может быть затруднено из-за ограничений по калориям, жирам и натрия, а также из-за различных подгрупп овощей. Но из всех меню школьных обедов идей, которые окупаются, одна: предложить обширную ротацию недель меню.Трех, пяти и даже 10 недель может быть недостаточно для борьбы с переутомлением от меню. Студентам будет скучно перед зимними каникулами, и они перестанут есть школьные обеды или начнут выбрасывать больше еды. Вот почему мы рады предложить полную ротацию на 40+ недель для каждой возрастной группы в соответствии с рекомендациями по питанию K-12.

  Разнообразьте свое меню

  В вашем меню, вероятно, уже есть любимые студенческие блюда, такие как гамбургеры, хот-доги и куриные наггетсы. Чтобы расширить свою ротацию, обратите внимание на тенденции в области питания, которые помогут вам понять, что может понравиться учащимся.Вспомните уличные тако или одно из наших самых популярных блюд — тако для ходьбы. В меню ресторанов повсюду встречаются самые разнообразные гамбургеры. Воспользуйтесь этой тенденцией, подавая больше, чем простые гамбургеры и чизбургеры. Например, в наши недели меню входят гамбургер с садом, гамбургер с моцареллой на ранчо и бургер с ковбойским чеддером. Даже небольшое вращение делает традиционный фаворит еще более привлекательным.

  По мере того, как контингент учащихся становится более разнообразным, меняется и меню вашей школьной программы обеда. Курица General Tso’s, Сабзи с кремом из курицы, Монгольские фрикадельки, Тайская говядина, Сэндвич с курицей и карнитас-барбекю и Фо из говядины — вот лишь некоторые из наиболее разнообразных в культурном отношении блюд в нашем сегодняшнем меню.Региональные влияния, такие как техасско-мексиканский и каджунский, также заслуживают внимания.

  Первые блюда на завтрак также входят в меню школьных обедов. Многие производители теперь предлагают продукты с подогревом и сервировкой, чтобы упростить первые блюда на завтрак, такие как блины на палочке, французские тосты и сырные омлеты.

  Предлагайте варианты в меню программы школьных обедов

  Студенты любят контролировать то, что они едят. Если ваша Национальная программа школьных обедов для K-8 еще не была предложена вместо обслуживания, мы рекомендуем вам рассмотреть ее, чтобы уменьшить количество отходов вашей тарелки.Возможно, вам потребуется обучить сотрудников службы поддержки и POS-терминалов, а также студентов, что представляет собой возмещаемое питание, но кривая обучения управляема и стоит затраченных усилий. Студенты оценят, что их просят, а не заставляют принимать пищу, которую они считают неприятной.

  Если в вашем помещении для приготовления пищи и обслуживания предусмотрено несколько линий обслуживания, мы рекомендуем вам предложить как минимум два варианта основных блюд и запланированных сторон. Выбор способствует участию.

  Фруктовые и овощные батончики (салат-бары) — отличный способ познакомить учащихся с широким спектром продуктов, давая им возможность контролировать то, что они едят.Это также помогает убедиться, что они съедают необходимое количество фруктов и овощей, чтобы соответствовать критериям возмещения расходов на питание. Ваша программа умных закусок / а-ля-карт также помогает предоставить учащимся возможность выбора и разнообразия и может помочь увеличить доходы вашей программы школьных обедов.

  Привлечь студентов

  Последняя идея меню программы школьного обеда, которую мы предлагаем, — это вовлечь учащихся в создание ваших меню. Все основные блюда NutriStudents K-12 проходят дегустацию студентов перед добавлением в наши меню.Иногда мы удивляемся тому, что нравится и не нравится нашим оценщикам. Даже после стольких лет работы в школьном общепите мы не можем предсказать со 100% точностью, какая еда понравится детям больше всего.

  Вы также можете привлечь учащихся к участию в меню школьной программы обеда, пригласив их принять участие в конкурсе рецептов или предоставив им рецепты, которые они могут приготовить дома вместе с родителями. Приготовление блюд предоставляет детям прекрасные возможности для обучения и пробуждает их интерес к еде, подаваемой в школе.

  Это всего лишь несколько идей по меню программы школьного обеда, которые помогут вам сделать программу вашего округа лучше, чем когда-либо. Есть ли у вас идеи меню школьных обедов, которые могут быть полезны другим? Поделитесь ими с нами в Facebook и Twitter.

  Если вас пугает создание новых меню и соблюдение рекомендаций Министерства сельского хозяйства США, NutriStudents K-12 может помочь вам более просто и эффективно управлять удобной для учащихся программой общественного питания. Запланируйте демонстрацию сегодня.

  План питания

  студентов | Факультетский клуб

  Из-за ограничений COVID-19 мы будем предлагать только вариантов Grab & Go , и на 50 Haven Ave не будут сидеть.Бальный зал. План питания студентов предусматривает ужин два раза в неделю в бальном зале. Ужин включает в себя горячее блюдо, салат, суп, десерт и напитки на выбор.

  Весна 2021 График

  • Ужины подаются понедельник и четверг только с 17:00. до 19:15 . в 50 Haven Ave. Ballroom.
  • План питания Весна 2021 начинается четверг , 21 января 2021 и истекает июня. 10, 2021. Питание не подается в университетские каникулы

  Мы рекомендуем вам зарегистрироваться до четверг , 21 января 2021 , чтобы в полной мере воспользоваться планом. Мы также будем принимать участие после этой даты.

  Меню размещаются в Интернете в начале каждого семестра.

  Право на участие

  Все студенты Медицинского центра Ирвинга Колумбийского университета, работающие неполный или полный рабочий день, могут подписаться на наш план питания.

  Если вы соблюдаете определенную диету или страдаете пищевой аллергией, мы можем помочь вам.Для некоторых видов пищевой аллергии мы приготовим вам отдельную тарелку, чтобы избежать перекрестного заражения. Обратите внимание на любые диетические ограничения в вашем заявлении.

  Типы планов

  Жильцы кампуса (Место жительства будет подтверждено жилищным управлением)

  • План A: Двухразовое питание (33 приема пищи): 297 долларов США
  • План B: Один прием пищи в неделю (16 приемов пищи): 144 доллара
  • План C: Индивидуальное количество приемов пищи по цене 9 долларов США за прием пищи

  Жители вне кампуса

  • План A: Двухразовое питание (33 приема пищи): 511 долларов.50
  • План B: Один прием пищи в неделю (16 приемов пищи): 248 долларов США
  • План C: Индивидуальное количество приемов пищи по цене 15,50 долларов США за прием пищи

  Обратите внимание, что питание не подлежит возмещению и не может быть перенесено с недели на неделю или на последующие семестры. Если вы хотите пригласить гостей к вашему обеду, нам необходимо сообщить об этом за 24 часа. Электронная почта [email protected].

  Варианты оплаты

  • Кредитная карта
    Отправьте подписанную форму регистрации по электронной почте по адресу facultyclub @ columbia.edu и укажите, что вы хотите заплатить кредитной картой. Член нашей команды свяжется с вами. Пожалуйста, не отправляйте информацию о кредитной карте по электронной почте.
  • Чек
    Оплатите свой чек в отделе общественного питания Faculty Club Catering и договоритесь о его сдаче при обмене еды. Вы также можете отправить чек и регистрационную форму по адресу:
    Attn: Student Meal Plan
    Faculty Club Catering
    50 Haven Ave.
    New York, NY 10032

  Положения и условия

  Чтобы помочь нам спланировать наперед и обеспечить всем доступ к обеду, мы просим вас соблюдать следующие правила:

  • Вы должны принести с собой удостоверение личности Колумбийского университета, чтобы получить право на питание.
  • После проверки вашего Columbia ID мы разрешаем только одну поездку через буфет.
  План питания
  • будет включать только услугу Grab & Go , и все будет предварительно упаковано. Горячие закуски и супы будут подаваться в контейнерах для микроволновой печи. Каждый участник плана питания имеет право на следующие порции:
    • Одна салатница
    • Контейнер для одного основного блюда
    • Один контейнер для супа
    • Один десерт
    • Целый фрукт
    • Напиток в одной бутылке.