Липовый мед — вид вкус, цвет,полезные свойста, как отличить подделку.

Медоносы Просмотров: 68825 29.06.2017

Наверное, сложно найти человека, который не замедлял бы шаг, возле цветущей липы. Мы вдыхаем полной грудью нежный аромат цветов липы и очень расстраиваемся, когда быстротечный период цветения этого великолепного дерева подходит к концу. Как же продлить «липовое» наслаждение? Выхода два: засушить липовый цвет и приобрести липовый мед.

Чем уникален мед из липы?

Липовый мед относят к одним из самых лучших и самых полезных медовых сортов. Недаром липа считается королевой медоносных деревьев. Свою репутацию липа достойно оправдывает, ведь только с одного деревца можно собрать около шестнадцати литров ценного нектара. Узнать лакомство можно по характерному светловатому или золотистому цвету, порой даже зеленоватому, а так же по характерному медово-липовому аромату. Если продукт свежей выкачки, то он будет иметь светлый прозрачный оттенок, а вкус его будет приятным и насыщенным. Иногда пробивается небольшая горчинка. Если вы попробуете лакомство один раз, то в дальнейшем уже не сможете его ни с чем перепутать, ведь его стойкий дурманящий запах похож на цветущие липовые леса.

Польза липового меда

О полезных свойствах липового меда знали еще наши древние соотечественники, любившие межсезонные и зимние хвори и недуги пищеварительной системы врачевать целебными чаями с этим чудо-медом. Современные ученые доказали, что его полезность основана на наличии огромного количества ферментов, которые снимают воспаление, а также витаминов (К, группы В, Е), биологически активных веществ, микроэлементов. Часто болеющим слабым младенцам рекомендуется принимать внутрь несколько капель средства в целях активации иммунной системы. А лакомство, принятое на ночь, сможет вернуть ребенку здоровый сон.

Основной отличительной чертой липового продукта пчеловодства является его уникальная способность лечения простудных патологий. В этих случаях он используется не только внутрь, но и в качестве наружных средств для растирания. С помощью медовых аппликаций удается успешно лечить раны и ожоги. Если вы добавите в мед лимонный сок, вы получите замечательное лекарство от простуды, а чашка чая с этим лакомством лечит печень и воспалительные патологии ЖКТ.

Офтальмологи так же отмечают силу меда. В нем присутствуют компоненты, которые положительно сказываются на глазной сетчатке, потому абсолютно всем людям, трудящимся за компьютером, можно смело его включать в свой ежедневный рацион. Если вы желаете прочистить организм, тогда липовый мед, — это как раз то, что вам необходимо, ведь он характеризуется мягким мочегонным и слабительным действием. В последнее время мед стал широко использоваться с целью возобновления всех тканей и предупреждения развития онкологии. При наличии серьезных ран и ссадин, мед оказывает антисептическое и восстанавливающее воздействие. Продукт даже понижает холестерин, очищая сосуды.

Разновидности меда

Башкирский монофлерный липовый мед добывается исключительно в лесных местностях, где в момент цветения липы другие медоносы больше не цветут. Особый акцент стоит поставить на уфимском меде и дальневосточном сорте, ведь именно они считаются экологически чистыми. Порой мы можете встретить густоватый непрозрачный белый липовый мед. Такой цвет пчеловоды получают благодаря маточному молочку, которое подмешивают в молодой мед. Такая смесь будет вдвойне полезной благодаря уникальным свойствам упомянутого выше молочка.

Дальневосточный липовый мед следует употреблять тем людям, которые желают побаловать себя наиболее экологически чистым продуктом. Производится такое лакомство пчелами в горной местности, потому польза и качество готового продукта – на высшем уровне. Естественно, его возможности значительно больше, чем у других разновидностей, ведь, как известно, в горах отсутствуют грязные осадки, там нет пыли и влияние на природу человека и его жизнедеятельности сведено к минимуму.

Мед липы с маточным молочком нередко использовался настоящими королевами с целью получения омолаживающего эффекта. С помощью него можно восстановить пищеварение, избавиться от шлаков, улучшить работоспособность полностью всех органов и систем. Цветочно-липовый мед гораздо эффективнее других справляется с неврозами, поскольку обладает седативными свойствами. А при гинекологических патологиях лучше всего применять продукт из пыльцы растений.

Ограничения

Помимо полезных свойств, липовый мед имеет и противопоказания. Его нельзя употреблять в следующих случаях:

1. Полезные качества нектара идеальны, но есть категория людей, у которых присутствует непереносимость пыльцы. В этом случае ничего кроме вреда организм не получит. Обычно у этих людей есть проблемы с углеводным обменом, потому существует опасность получить действительно серьезный вред;
2. Поскольку любой вид меда является сильным аллергеном, не стоит употреблять его женщинам, находящимся в положении, и кормящих грудью;
3. По этой же причине с осторожностью нужно давать его детям.

Особенности приобретения или как выбирать липовый мед

Если вы поставили себе целью приобрести мед из липы, то вам нужно понимать, что консистенция продукта со временем меняется. Так, по прошествии 3-4 месяцев происходит кристаллизация и мед загустевает. Еще через полгода он начинает сахарится. Если вы встретили жидкое лакомство не в сезон, знайте, что оно растоплено, а это нанесет организму только вред. Обработанный термически продукт, по характеристикам не идет ни в какое сравнение с натуральным.

Как отличить натуральный продукт от подделки?

Наверняка, если вы читаете эту статью, то вы задавались вопросом, как отличить липовый мед от подделки. Самой стандартной техникой является метод анализа пыльцы. В ходе анализа при помощи микроскопа выясняют, какой процент пыльцы содержится в исследуемом материале. Если цифра приближается или равна 80% — считайте себя счастливым обладателем подлинника. Помимо этого, ни один «химик» не в состоянии воспроизвести в своем «химическом» продукте уникальный терпкий медовый аромат, который вы никогда и ни с чем не спутаете!

Чтобы разоблачить подделку, в которую для достижения вязкости был добавлен крахмал, мел либо патока, стоит растворить небольшое количества продукта в воде и оставить на время. Все примеси выпадут в осадок, а сама вода будет мутной.

Быстро на рынке определить наличие примесей поможет капелька йода. Если при нанесении её на мед она становится синей – поздравляем, вы выявили и избежали приобретения низкокачественного продукта.

Учитывая вышесказанное, доверять все же стоит проверенным ответственным производителям и продавцам, которые несут ответственность за качество своего товара. И лучший выбор тут – проверенный магазин, следящий за своей репутацией!

Красота и здоровье

Поскольку мед содержит полезные вещества, о которых мы говорили выше, красавицы не прочь использовать его в домашней косметологии в составе скрабов, масок, шампуней и мазей. Кожа тела и лица, а также волосы и ногти после медового ухода благоухают чистотой, молодостью, сияют здоровьем и ухоженностью!

Не странно, что нектар применяется и в промышленном производстве при изготовлении косметологических продуктов.
И это не удивительно, ведь витамины и микроэлементы, которые входят в состав пчелиного продукта, оказывают смягчающее воздействие и способствуют улучшению кровоснабжения. За счет большого количества витаминов, нектар способствует возобновлению клеток и оказывает омолаживающее воздействие. Более того, мед восстанавливает психику, укрепляет нервную систему, уменьшает депрессивность и тревожность, поднимает настроение и общее самочувствие.

Как же после всего сказанного не согласиться с утверждением, что польза меда из липы по-настоящему бесценна. Однако прежде чем его употреблять, нужно убедиться в том, что у вас нет аллергии. Приятного вам оздоровления!

Полезные свойства липового мёда, как правильно хранить мёд?

Мёд- один из самых полезных продуктов питания.  Слова «липовый мёд» звучат чарующе, обещая богатство вкуса и сладость аромата цветущего дерева. Мятный, запашистый и слегка горчащий, этот желтовато-белый продукт пчеловодства словно обволакивает и незаметно для человека улучшает его самочувствие: помогает справиться с симптомами простуды, способствует улучшению работы сердца и сосудов и в целом положительно влияет на организм. Попробуйте мед под эксклюзивной маркой «Бабушкин погребок», который вы найдете только в магазинах «ДА!» О полезных свойствах липового мёда — в нашей статье.

ОТКУДА ПОЛЬЗА липового мёда?

 

Пчёлы делают липовый мёд из пыльцы медоноса. О том, что этот продукт полезен, догадывались еще на Руси. Современные ученые, пчеловоды и просто любители угощаться всем натурально-сладким выяснили, что в липовом цвете содержатся ценные вещества и известный «укрепитель» иммунитета — витамин С. Все лучшее, что дерево смогло накопить за весну и лето, оно отдает цветкам, с которых пчёлы собирают нектар и делают мёд. С одного взрослого дерева они умудряются сделать ~15 кг деликатесного продукта.

Мёд из липы – природный защитник наших клеток от старения. При простуде он поможет вспотеть и вывести токсины через кожу, окажет общеукрепляющие действие, вернет захворавшему организму тонус и бодрость.

В этом продукте пчеловодства содержатся также три важные для организма аминокислоты в сбалансированных пропорциях. Эти соединения:

• помогают наладить обмен веществ;
• немного поднимают гемоглобин;
• восстанавливают нормальный жировой обмен и даже способствуют похудению.

 

КОМУ нельзя мёд?

 

У этого продукта десятки полезных свойств, которые можно и важно оценить, если:

• Нагрянула простуда. При простуде мёд из липы может помочь как потогонное, иммуномодулирующее и отхаркивающее средство. Свой эффект он даёт в сочетании с чаем из мяты и смородинового листа, свежей малиной.
• ЖКТ заявил о себе: участились запоры или приступы гастрита, нарушилась микрофлора кишечника. Для помощи организму липовый мёд нужно перемешать с кедровыми орехами, употреблять с молоком, свежевыжатым капустным соком. Так же его используют при запоре как мягкое слабительное, если добавить его в умеренно горячий чай.
  • Страдает нервная система, сердце и сосуды. Липовый мёд применяют как успокоительное средство. А чтобы почистить сосуды  можно перемешать немного мёда с тертым имбирем и лимоном.
• Пришло время для низкоуглеводной диеты, а сладкого очень хочется. Липовый мёд — продукт калорийный. Однако в нем есть аминокислота, ускоряющая жировой обмен и помогающая худеть. Кроме того, мёд из липы гасит чувство голода за счет простых углеводов — глюкозы и фруктозы.

 

КОМУ и от чего мёд можно?

Полезные свойства липового нектара оценить едва ли получится, если вы:

• Аллергик/астматик. Почти все продукты пчеловодства — аллергичны. В этом случае текущие слезы, заложенный нос, крапивница и диарея перекроют преимущества. 
• Мама или папа маленького (< 3 лет) ребенка. Липовый нектар детям не подходит из-за аллергии, диатеза и по другим причинам.
• Диабетик. Если у вас особые отношения с сахаром, не рискуйте: посоветуйтесь со специалистом, стоит ли угощаться этим десертом.

 

Как и в каких дозах употреблять липовый мёд?

 

Каким бы вкусным и душистым ни был липовый мёд, дозировку желательно соблюдать.

• Если вы — взрослый человек и ведете малоподвижную жизнь, достаточно употреблять 100 г продукта или меньше.
• Если вы — спортсмен, можно удвоить дозу (200 г).
• Если вы придерживаетесь диеты, ограничьте количество мёда до 80 г в день.

Липовый мёд можно употреблять отдельно и добавлять в еду: добавленный в правильном количестве, он украсит любое блюдо. Нектар удачно сочетается с безалкогольными (чай, молоко, морс) и алкогольными напитками (пиво, ликёр, коктейли). Его добавляют в пироги, пирожные, торты и другие блюда.

Если вы придерживаетесь здорового питания, перемешайте нектар с измельченными орехами и сухофруктами и полностью замените этой смесью сахар.

 

КАК ХРАНИТЬ ЛИПОВЫЙ МЕД?

 

Чтобы сохранить максимум полезных свойств липового мёда, его желательно хранить при определенной температуре. Если продукт нагревать до +40*С или выставлять на улицу зимой в -20*, ничего ценного в нем не останется. Но при правильно организованном хранении он простоит долго — до 36! — месяцев, не утеряв самое ценное. То есть, витамины и аминокислоты.

Первые полгода после покупки жидкого мёда из липы желательно держать его в комнатной (+15 +18*С) температуре. Когда продукт засахаривается, можно отправить его в холодильник на +5 +6*С. Рекомендуемая влажность воздуха — 60%, на солнце продукт лучше не оставлять.

Если через полгода мёд не засахарился, скорее всего, перед вами подделка.

 

Липовый мёд с его полезными свойствами — ценный и популярный продукт, используемый в лечебных, кулинарных и косметических целях.

25.10.2019

Липовый мед, полезные свойства натурального продукта

Липовый мед, является одним из самых лучших, лечебных и полезных медовых продуктов. Как правило липовый мёд прозрачный, янтарного-светло-желтого, а иногда зеленовато-серого цвета. У него прекрасный аромат, густой насыщенный вкус. Соответственно, липовый мед можно получать лишь в районах где растут липовые деревья — это рощи, леса. Настоящий мёд как правило кристаллизируется, через полгода после разлива. Кристаллизовавшийся липовый мед имеет крупнозернистую структуру и ярко светлый желтый, белый цвет. Мятный, стойкий бальзамический аромат напоминает сладкий запах цветов липы. Липовый мед пчелы вырабатывают из нектара цветов липы, царицы медоносных растений.

Липовый мёд — это один из наиболее ценных и лучших сортов меда. Пчелы собирают его из нектара цветков зеленовато-жёлтого цвета царицы медоносных растений, как в народе справедливо называют липу. С цветов одной липы среднего возраста, растущей в благоприятных условиях, при оптимальных погодных условиях пчёлы вырабатывают 16 и более килограммов высокосортного мёда, 1 га цветущих лип дает 1000 и более килограммов. С каждого цветка липы пчелы собирают до 25 мл нектара.

Липовый мёд — один из лучших сортов, аромат созревшего в улье меда очень тонкий и изысканно душистый, прозрачный. Липовый мёд цвет имеющий бледно-жёлтый оттенок, содержит 39 % левулёзы и 36 % глюкозы. Тем не менее в зависимости от местности, где был собран мед, показатели могут отличаться.

Вид липы не влияет на сенсорные характеристики липового мёда. А интенсивность запаха и вкуса намного сильнее, чем можно было бы судить по цвету липового мёда. Обычное правило, гласящее, что чем темнее мёд, тем он насыщенней, с липовым мёдом не срабатывает. Липовый мёд цвет не меняет, разве что при кристаллизации. Аромат этого мёда описывается как свежий древесный с лёгким оттенком мятного, бальзамического и камфорного аромата. Липовый мёд сладкий, иногда с лёгкой горчинкой. После него всегда остаётся стойкое послевкусие и лёгкая тёрпкость.

Примерно через 3 месяца после выкачивания липовый мёд начинает кристаллизироваться: теряет прозрачность и густеет. При этом липовый мёд полезные свойства и вкусовые качества свои не теряет. Если вы купили липовый мёд, а он к зиме по-прежнему жидкий, то, к сожалению, вам попалась подделка.

Пчелиным медом называется сладкий сок или нектар, собранный рабочими пчелами с цветков медоносных растений и переработанный в их организме. Полученный мед откладывается в восковых сотах улья и запечатывается. Там и происходит окончательная ферментация и созревание меда. В натуральном меде содержится до 75-79% глюкозы и фруктозы, и 15-18% воды. Остальной объем занимает тростниковый сахар, витамины, минеральные вещества, органические кислоты, ароматические и дубильные вещества, ферменты.

Полученный продукт получил общее название цветочный мед, а его подвиды различаются по времени получения – майский, осенний, или по названию основного растения-медоноса – липовый, гречишный, вересковый, подсолнечный.

Практикующие бортники утверждают, что собрать чисто монофлерный мед невозможно, пчеле не прикажешь, откуда брать нектар, откуда нет, но если завезти пасеку посредине медоносного массива, например в липовую рощу, то можно получить мед, приближенно снятый с одного медоноса – липы.

Такой мед является одним из самым лучших, высокосортных сортов, обладающий отличными вкусовыми свойствами, и относится к светлым сортам, по обыкновению прозрачен, или имеет слегка желтоватую окраску. Наряду с вересковым медом, липовый является одним из самых сладких среди всего разнообразия медовой продукции.

В зависимости от региона, в котором получен мед, он может несколько отличаться друг от друга по физико-химическим качествам, но общие признаки и свойства липового меда практически везде одинаковы. Все они приятны на вкус, имеют специфическую горчинку, обладают неподражаемым ароматом.

Липовый мед обладает широким спектром применения, его в первую очередь используют при начинающейся простуде, как первоклассное потогонное средство, так же он применяется как общеукрепляющее средство и как отличное средство для устойчивой работы сердца.

Помимо этого липовый мед широко используется при лечении ангины, насморка, ларингита. Мед в смеси с лимоном поможет преодолеть наступающий ОРЗ, а вместе с чаем поможет при лечении печени и желчного пузыря, снимет воспаление желудочно-кишечного тракта. При наружном применении поможет лечить гнойные высыпания на коже, экзему, ожоги.

Польза липового мёда

Липовый мёд очень приятен на вкус, иногда с легкой горчинкой. Издавна из него готовили напитки, в том числе и хмельные, добавляли в вино, выпечку. Биологическую ценность и вкусовые качества определяет присутствие незаменимых аминокислот. Это аргинин, гистидин, лейцин, лизин и т.д. Аргинин активно участвует в белковом обмене веществ организма, гистидин служит составной частью белка гемоглобина, основного переносчика кислорода, лизин способствует росту а метионин незаменим при жировом обмене. Аминокислоты необходимы для бесперебойной деятельности нервной системы. Трудно найти более полезный и, в то же время, такой вкусный продукт.

Целебность меда обусловлена большим содержанием в нем таких ферментов, как липаз, инвертаз, каталаз, пероксидаз и диастаз. Кроме этого, состав липового меда богат витаминами Е, К и группы В, каротином, а также многими полезными микроэлементами. Антибактериальные свойства меда помогают в лечении болезней ЖКТ. Таким образом, он снимает воспаление и улучшает состояние печени, желчного пузыря и почек. Кстати липовый мед также полезен в качестве слабительного средства. Но наибольшую ценность мед представляет для людей с заболеваниями нервной и сердечнососудистой систем, поскольку он снимает напряжение и стресс, улучшает обменные процессы и помогает при бессоннице. Очень часто липовый мед используют как безотказное лекарство от простуды, поскольку он обладает сильным жаропонижающим, противовоспалительным и потогонным действием. Также этот продукт показан при ОРЗ, насморке, раздражении горла, бронхиальной астме, трахеите, ангине и ларингите. Более того, оно вызывает отхождение мокрот при заболеваниях дыхательных органов и служит лучшим общеукрепляющим средством.

Свойства липового меда

Благодаря нежному аромату и лечебным свойствам, унаследованных им от липового цвета и увеличенных пчелами многократно, липовый мед ценится выше других сортов. Кроме того, что мед из липы, как и остальные сорта меда, содержит великое множество биологически ценных продуктов (аминокислоты, минеральные соли, витамины), он обладает бактерицидными свойствами, укрепляет иммунитет. Целебный липовый мед восстанавливает и укрепляет жизненные силы, прекрасно помогает при лечении гриппа, простуд и бронхитов.

Липовый мед входит в список самых ценных сортов меда. Пчелы производят его из нектара желто-зеленого цвета липы. Кстати липа заслуженно носит «титул» щедрейшего медоносного дерева, поскольку всего с одного дерева пчелы могут собрать порядка 16 килограмм меда, а с гектара – более 1 тонны.

Нектар, собранный пчелами в гуще липовой рощи, обычно перерабатывается на пасеках, которые размещают в экологически чистых регионах. Этот вид липового меда обладает множеством целебных свойств. А огромные леса столетней мелколистной липы позволяют насладиться монофлорным медом наилучшего качества.

Свежевыкаченный липовый мед почти прозрачный и имеет характерный приятный вкус. Говорят, что лишь однажды попробовав этот продукт, спутать его с каким-то другим сортом меда вы просто не сможете. А приятный и стойкий запах этой сладости подобен душистому запаху липовых лесов.

Целебные свойства меда не ограничиваются лечением ангин, ларингитов, бронхиальной астмы. Он обладает повышенным потогонным действием. Его применяют при лечении желудочно-кишечного тракта, почечных и желчных заболеваниях, как сердечно-укрепляющее средство. Попутно он еще оказывает отхаркивающее и слегка слабительное действия. Липовый мед применяют при лечении ожогов и гнойных ран, он улучшает зрение. Его используют при лечении экзем, маститов, циститов, при туберкулезе — в паре с козьим молоком. Мед из нектара липы является признанным средством при лечении свинки, кори и судорог у детей.

Медонос, липовый мёд

Липовый мёд полезные свойства имеет самые разнообразные. Это один из самых первых видов мёда, который люди оценили и наслаждаются уже тысячи лет. В тени цветущих аллей или просто на улицах городов, засаженных липами, пьянящий запах крошечных желто-белых цветочков окружает нас и притягивает пчёл со всей округи. В период усиленного выделения нектар выглядит на цветах как капельки росы. Липа цветёт поздней весной или ранним летом, выделяя больше всего нектара в тёплую влажную погоду.

У липы в истории было много предназначений, и символических, и практических. Ещё с дохристианских времён липу в Европе считали мистическим деревом жизни, деревом здоровья, деревом правосудия, деревом победы, символом плодородия и объектом поклонения.

Липовые деревья упоминаются в древнегреческой и древнеримской мифологии. Самая известная легенда это история о бедной фригийской семейной паре, которых боги наградили за гостеприимство, одарив их бессмертием, превратив их в Липу и Дуб.

На протяжении тысячелетий липу высаживали в центре города или посёлка, где впоследствии собирались горожане на различные мероприятия. Липа — это национальный символ Словении. В словенском городке Рут растёт всемирно известное липовое дерево, возраст которого более 850 лет, и обхват которого более 8 м. В названиях городов в Австралии, Европе и Америке можно заметить производные от слова «липа».

Красота и здоровье при использовании липового мёда

Чем полезен липовый мёд? Он просто уникален. Во многих народных рецептах с медом требуется применение именно липового. Переходят в липовый мёд полезные свойства липового цвета. Самое основное его использование — это лечение воспалительных и простудных заболеваний. При этом липовый мёд принимается не только вовнутрь, но и используется снаружи в виде спиртовых растираний. Он также оказывает хороший местный эффект при гнойных ранах и ожогах.

Находясь во рту, органические кислоты мёда улучшают процесс соко- и желчевыделения. Поэтому рекомендуется подержать его во рту до полного растворения.

Мёд с соком лимона хорошее профилактическое средство против ОРЗ, а чашка чая с липовым мёдом полезна при лечении печени, желчного пузыря и воспалений желудочно-кишечного тракта.

Липовый мёд свойства удивительные проявляет и в офтальмологии. Он содержит вещества, благотворно влияющие на сетчатку глаза. Поэтому всем любителям компьютеров и телевизоров можно смело его рекомендовать. Раствор липового мёда используют также для примочек и промываний воспалённых глаз. Если вы задумали почистить организм, то липовый мёд прекрасно для этого подойдёт, ведь он обладает мочегонным и слабительным эффектом.

В состав мёда входит практически полный комплекс витаминов и минералов, эфирных масел и микроэлементов, поэтому липовый мёд свойства удивительные имеет и в косметологии. Неудивительно, что этот природный продукт повсеместно используется при производстве косметических средств.

Витамины и аминокислоты, входящие в состав мёда, смягчают кожу, улучшают кровообращение, и стимулируют липидный обмен. Благодаря содержанию группы витаминов В, С и Е мед способствует восстановлению клеток, омоложению. Красота в первую очередь зависит от настроения и состояния души, поэтому мёд очень полезен, ведь он укрепляет психологический статус человека, снижает депрессию, улучшает настроение и общее самочувствие.

Польза липового мёда бесценна, но перед его использованием необходимо проверить наличие или отсутствие аллергической реакции на этот продукт.

Химический анализ липового мёда

Чтобы продавать мёд со спокойной совестью, было проведено множество исследований с целью надёжной идентификации и подтверждения источника мёда. Обычной техникой, используемой для определения монофлерного мёда, является исследование пыльцы. В любом мёде есть некоторое количество пыльцы, которая попадает туда с нектаром. Т.е. с помощью микроскопического анализа можно определить, с каких растений пчёлы собирали мёд. Липовый мёд будет считаться таковым, если в нём содержится около 80% пыльцы липы.

Но также была проведена определённая работа с целью идентификации химически изменчивых сложных маркеров, которые характерны только для определённого монофлерного мёда. Этим маркерам присущ их уникальный запах. Зная это и то, когда они присутствуют в мёде в достаточной для выявления концентрации, можно уловить тонкие ароматические оттенки.

Например, существует два главных компонента, ответственных за липовый запах, это терпеновый липовый эфир с цветочным слегка мятным ароматом, и цис-розеноксид (запах розы с оттенком свежей зелени).

Липовый мёд: какого цвета и удивительного запаха только не бывает этот продукт.

Также по теме:

Оставить комментарий к статье:

Липовый мёд, вкус, цвет, свойства и применение

⭐⭐⭐⭐⭐ Липовый мёд — целебное лакомство

Пожалуй, сложно найти более полезное и ароматное средство, чем мед из липового цвета с приятным запахом, который будет напоминать вам о лете. Липовый мед очень вкусен и оставляет приятное послевкусие. Полезные свойства этого продукта неоспоримы при условии, что вы купили не подделку.

Густой сладкий сироп, продукт пчелиного меда, получают из собранных фруктов и других соков, обработанных в желудке пчелы. Выделенный сок, осевший в сотах путем химических реакций, превращается в мед. По типам растений, из которых он получен, мед бывает монофлорным (полученный только из одного вида растений, например, акации), и полифлорным (собранный из нектара, например, из нескольких видов растений).

Мед является самым важным продуктом пчеловодства, известным в питании человека с доисторических времен. По определению, это чистый продукт без добавления каких-либо других веществ. Приобретает сладость от моносахаридов фруктозы и глюкозы и обладает той же относительной сладостью, что и сахар-песок. Он имеет хорошие химические свойства для выпечки и особый вкус, поэтому многие люди предпочитают мед сахару и другим подсластителям. Большинство микроорганизмов не могут эволюционировать в меде, поэтому запечатанный продукт не может испортиться даже через несколько тысяч лет. Однако иногда он содержит бактерии Endospore Clostridium botulinum, которые могут быть опасны для детей, так как это может привести к ботулизму.

Липовый мёд

Липовый мед получают из цветков липы, из которых пчелы собирают и обрабатывают нектар и пыльцу. Такой мед относится к монофлорным видам меда. Характеристика липового меда: светло-желтого цвета, полупрозрачный, характерный аромат цветков липы, остро выраженный вкус. Относительно быстро начинает кристаллизоваться — в первые 4 месяца после удаления из улья. До полной кристаллизации может пройти от 6 месяцев до года.

Польза для здоровья от использования натурального липового меда

Липовый мед проявляет свои антибиотические свойства при непосредственном контакте с микроорганизмами, что объясняет его благотворное влияние при лечении респираторных заболеваний, таких как простуда, воспаление горла, бронхит. Липовый мед смягчает горло и кашель.

Если он медленно растворяется во рту, то, проходя через глотку, образует защитный слой на слизистой оболочке, который защищает от инфекции и способствует более быстрому выздоровлению при наличии инфекций.

Все виды меда содержат небольшое, но очень значительное количество различных витаминов, минералов, аминокислот и антиоксидантов. Продукт содержит витамины С и В, калий, кальций, магний, марганец, фосфор и цинк. Полифенолы и флавоноиды ответственны за антиоксидантную активность.

Липа — это натуральный тоник для тела. По составу наибольший процент меда состоит из смеси сахара природного происхождения, который является отличным источником энергии, особенно в условиях, где требуется быстрая компенсация (спортсмены, интенсивная физическая активность). Липу рекомендуют людям для сохранения здоровья печени. Липовый мед благоприятно влияет на функцию печени, способствует выработке желчи и детоксикации организма.

Липа действует успокаивающе, устраняет нервозность, беспокойство и бессонницу. Однако людям, у которых уже есть сердечная недостаточность, не рекомендуется принимать большее количество липового меда в течение более длительного периода времени из-за возможных побочных эффектов. Необходимо соблюдать рекомендуемые суточные дозы и длительность употребления.

Рекомендации по применению липового мёда

Рекомендуется ежедневное использование, желательно утром. Обычно перед завтраком рекомендуется одна чайная ложка чистого меда, или ее можно растворить в теплой воде, молоке, чае, яблочном уксусе. Мед является отличным естественным заменителем сахара, поэтому его также можно использовать при приготовлении напитков и полезных лакомств.

Как хранить липовый мёд

Мед хранится при комнатной температуре, в месте, защищенным от влаги и прямых солнечных лучей. Кристаллизация — это естественная особенность, которая никак не влияет на качественный состав меда. Кристаллизованный мед можно вернуть в жидкое состояние, поместив банку с медом в миску с водой при 45°С. Не рекомендуется нагревать мед до температуры выше 45°C, чтобы избежать потери питательных веществ.

Целебные свойства липового меда

Мед из липового цвета имеет желтоватый, не слишком выраженный оттенок, густую консистенцию, его вкус нельзя спутать с другим продуктом. Основное его отличие и преимущество заключается в лечебных свойствах. Это связано с тем, что продукт содержит в своем составе множество компонентов, очень полезных для организма человека.

Состав продукта:

• амилазы;
• оксидоредуктазы;
• каталазы;
• инвертаза;
• липазы.

Характеристики продукта зависят от наличия в нем витаминов К, Е, В, железа, калия. Есть также много микроэлементов, аминокислот и пищевых добавок.

Чаще всего врачи рекомендуют употреблять мед:

1. При простудных и вирусных заболеваниях, так как липовый мед, обладает противовоспалительными свойствами и способен справляться с высокой температурой. Если в организме присутствуют воспаления разных типов, мед предотвратит симптомы заболевания или облегчит состояние пациента.

2. При заболеваниях желудка, повышенном артериальном давлении, заболеваниях горла, астме и насморке.

3. В качестве противомикробного средства при заболеваниях печени, почек и мочеполовой системы.

4. При лечении заболеваний сердца и сосудов.

5. При стрессах, нервном перенапряжении, нарушениях сна.

6. При кожных заболеваниях, язвах, ожогах и ранах. Обладает способностью залечивать раны, если используется для наружного применения.

В чем польза медовой терапии?

Липовый мед зачастую называют «жидким золотом». И это правда. Мед — это панацея от многих недугов, лучший природный антимикробный агент на планете.

Кроме того, липовый мед обладает и другими целебными свойствами, такими, как:

• противакашлевое;
• противовоспалительное;
• успокаивающее;
• желчегонное;
• слабительное.

Не зря при простудных и вирусных заболеваниях рекомендуется пить чай с липовым медом. В случае респираторных заболеваний этот сладкий продукт всегда поможет вашему горлу.

Употребление меда, растворенного в холодной воде, увеличит выделение сока в желудке, а при растворении продукта в теплой воде, наоборот, уменьшит его выработку.

Долгое время липовый мед использовался для лечения эпилепсии, подагры, ревматизма, заболеваний почек и мочевыделительной системы, женского организма. Разведенный в теплой воде, мед поможет снять усталость и воспаление органов зрения, так как содержит вещества, полезные для сетчатки.

Спиртовой настой на основе меда часто рекомендуется использовать для лечения язв и ожогов. Как известно, продукт даже входит в состав некоторых лекарств от туберкулеза.

При употреблении мёда из липы необходимо соблюдать правильную дозировку. Людям, страдающим аллергией на продукты пчеловодства, лучше не употреблять мед. Если причина аллергической реакции установлена, то использование меда разрешается под наблюдением специалиста и в очень малых дозах.

Перед использованием меда для нанесения на кожу необходимо проверить аллергическую реакцию. Для этого нанесите немного продукта на внутреннюю часть запястья и подождите некоторое время. Если раздражения не возникает, то вы можете использовать мед.

Не рекомендуется давать продукты пчеловодства детям до 3 лет. Кроме того, диабетики могут есть его в меру, определяя конкретную дозировку только после консультации с врачом.

Поскольку мед — высококалорийный продукт, его не следует употреблять лицам, склонным к ожирению.

Использование в альтернативной медицине

Целебные свойства меда пойдут на пользу сердцу, а также для укрепления иммунитета. Это отличное средство для гипертоников. Терапия липовым медом эффективна, а целебные свойства продукта помогут справиться даже с такими серьезными заболеваниями, как пневмония, цистит и воспаление почек. Полезные вещества, которые содержатся в продукте, способны вылечить гастрит и язву желудка.

Медовые маски

1. Благодаря своим целебным качествам, липовый мед помогает восстановить молодость кожи. Маски для лица, как говорят большинство косметологов, очень полезны для увядающей дряблой кожи, устраняют сухость кожи. Использовать мёд в косметологии довольно просто: нужно нанести мед тонким слоем на область вокруг глаз и через 10 минут умыться теплой водой.

2. Чтобы придать коже свежесть, вы можете приготовить следующий настой: ложку меда развести в 2 стаканах холодной воды. Средство наносить на лицо и держать около 5 минут.

3. Целебные свойства липового меда помогут в борьбе с жирной кожей. Для этого ложку меда следует смешать с лимонным соком. Нанесите маску на лицо и держите около 20 минут. Затем смойте теплой водой.

4. Отлично зарекомендовал себя продукт с маточным молочком. Женщины считают, что чем больше молока в масках, тем оно эффективнее, поэтому иногда используют коровье молоко. Чтобы приготовить маску, нужно смешать ложку липового меда с 2 ложками молока. Маска наносится на лицо на 20 минут. Результат будет виден после трех процедур.

Шампуни и маски на основе липового меда

Шампуни на основе липового меда положительно влияют на волосы и кожу головы. Терапевтическая композиция укрепляет волосы, устраняет перхоть и удаляет воспалительные процессы в волосяных фолликулах. В обычный шампунь можно добавить мед в жидком виде, в соотношении 1:5.

1. Мед с прополисом прекрасно восстанавливает структуру волос. Эти компоненты следует смешать в равном соотношении, втирать состав в кожу головы, покрыть волосы пленкой. Подержите смесь в течение 20 минут, затем ополосните голову под проточной водой.

2. Вы можете сделать лечебные маски для волос. Для этого смешайте ложку меда с ложкой сока алоэ, затем добавьте ложку чесночного сока и желтка. Еще раз все перемешать и нанести маску на волосы по всей длине. Нужно держать маску не более четверти часа, а затем тщательно вымыть голову и нанести на волосы желток. Спустя 10 минут снова вымойте голову. Эта техника позволит устранить перхоть и восстановить цвет волос.

При правильном применении продукта пчеловодства вы можете забыть о многих заболеваниях на долгое время. Использование липового меда снижает риск простудных заболеваний на 80%.

Другие статьи

Липовый мед: особенности, польза, использование и хранение

Липовый мед с давних времен считается одним из самых полезных и вкусных среди других разновидностей меда. Все дело в липе. Это дерево уникально по своему составу полезных элементов, которые находятся в нектаре цветов. К тому же цветочной пыльцы настолько много, что несколько деревьев хватает для того, чтобы получить много высококачественного вкусного меда. В нашей статье мы расскажем вам обо всех особенностях липового меда, чем он полезен и как его хранить.

Описание липового меда

Мед из липы считается самой первой сладостью, которую открыл человек. В античные времена медовые соты выискивали в лесах и доставали из дупл лип. Египтяне считают мед священным нектаром Богов, поэтому и цена его там всегда была очень высокой. В одно время он служил способом оплаты налогов или в качестве золота. Было доказано, что в одной чайной ложке такого меда содержится почти на 20 калорий больше, чем в чайной ложки сахара. Для того чтобы получить килограмм меда, работает 4 миллиона пчел. Также известно, что мед не имеет срока хранения и может сохраняться вечно. Благодаря этому в гробницах древних царей можно было найти это продукт. До наших дней он не потерял своих свойств и пригоден в пищу.

Особенности липового меда

Для того чтобы определить принадлежность меда к тому или иному виду следует в первую очередь обратить внимание на его цвет. Липовый мед имеет желтоватый окрас и прозрачную консистенцию. Если дерево произрастает на цветочном поле или вблизи большого количества других растений, мед может иметь янтарный окрас. Второе, на что следует обратить внимание для определения вида меда – его вкус. Липовый мед имеет больше сладости, чем какой либо другой и приятный ароматный прикус липы. По сравнению с другими видами меда, такой продукт выделяется тем, что он светлее и прозрачнее. Зимой он превращается в твердую белую массу с высокой плотностью. С одного дерева можно получить около 16 кг меда.

Химический состав липового меда

Сладость этого продукта объясняется тем, что он содержит в себе повышенное количество фруктозы и глюкозы. Кроме этого мед имеет витамины группы В, витамин А, Е, минеральные соли, эфирные масла и полезные аминокислоты, липаз, инвертаз, каталаз, левулёзу, диастаз, тростниковый сахар и другие органические вещества. В состав липового меда включено также 22 аминокислоты.

Липовые деревья ценны не только своими листьями, но и цветами. Благодаря деятельности многих сотен пчел мы получаем прекрасный мед, который помимо своих высоких вкусовых качеств обладает еще рядом полезных свойств и большим количеством микроэлементов, витамин, кислот и ферментов, необходимых для нашего организма. 

Польза липового меда

Вкус, цвет и запах – это лишь показатели высококачественного меда. Его химический состав позволяет излечивать множество заболеваний, такие как:

• ангина;
• болезни желудка;
• корь;
• болезни сердечно-сосудистой системы;
• бронхит;
• бессонницу;
• астму;
• кожные заболевания;
• туберкулез;
• ларингит;
• трахеит;
• ринит.

Сочетание компонентов, содержащихся в этом продукте, способствует снятию воспалительных процессов, также мед можно применять как антибактериальное, ранозаживляющее, противовоспалительное, общеукрепляющее, потогонное, седативное, жаропонижающее и очистительное средство. Он налаживает работу обмена веществ и щитовидной железы. Кроме того такой нектар активно используют при диетах для снижения веса, не смотря на то, что он содержит больное количество калорий он способен уменьшить аппетит.

Использование продукта пчеловодства для наружных заболеваний, таких как фурункулез, гнойники или язвы обосновано наличием фернизола, который выражает яркие антисептические свойства. В осенне-весенний период мед советую применять для профилактики и лечения ангины, острых респираторных заболеваний, бронхо-легочных заболеваний и ринита. Стакан воды с чайной ложкой меда на ночь обеспечит вам хороший сон и поможет побороть депрессию и стресс.

Несмотря на массу полезных элементов и свойств существует ряд противопоказаний к употреблению липового нектара:

• его не советую употреблять людям, страдающим сахарным диабетом;
• людям с индивидуальной непереносимостью элементов, содержащихся в пчелиной продукции;
• аллергикам;
• детям до трех лет.

Также следует учитывать, что при нагреве продукта свыше 40 градусов, он теряет большую часть своих полезных элементов и выделяет ядовитые вещества.

Кроме лекарственного применения, мед также используют в косметологии в качестве масок, компрессов или скрабов. Его наносят на лицо и тело. После такой маски кожа на лице разгладится, мелкие морщины пропадут, выровняется цвет лица, а кожа станет мягкой и упругой. Это связано с тем, что мед содержит в себе витамины и элементы, которые легко проникают в верхние слои эпидермиса и делают его здоровым.

Правила хранение меда

Как известно при правильном хранении мед может сохраняться много десятилетий, не теряя своих вкусовых и полезных качеств. Однако для того чтобы этого достичь, хранить продукт нужно правильно. Существуют некоторые правила, придерживаясь которых вы сохраните мед надолго:

1. Температура. Самая подходящая температура для хранения этого продукта является -6-+20 градусов. Поэтому сохраняя мед дома он быстро слоится и портиться. Также при хранении при температуре от 20 градусов он теряет большую часть своих полезных веществ, а если держать его в температуре выше 40, он превращается в ядовитый продукт. При этом следует учитывать, что низкие температуры никак не влияют на состав и вкусовые качества меда, они лишь изменяют его внешний вид, делая его твердым и светлым. При хранении не советуют также изменять температуру внутри помещения, так как это может повлечь за собой неравномерную кристаллизацию продукта.
2. Посуда. Лучше всего сохранять мед в стеклянной емкости, защищенной от попадания света и закрытого герметичной крышкой. Также для этого годится посуда из керамики и эмалированного металла. Хранение меда в оцинкованной посуде может повлечь ее окисление, что существенно ухудшит вкусовые качества и внешний вид нектара. Перед помещением продукта в емкость ее следует тщательно вымыть и вытереть насухо. Мыть емкость нужно с помощью хозяйственного мыла, после чего хорошо прополоскать под проточной водой.
3. Влажность и запах. Сохранять продукт советуют при низкой влажности. Это связано с тем, что мед очень быстро и хорошо впитывает влагу, а с ней и посторонние запахи. Из-за этого меняется его аромат и консистенция. Поэтому следует создать в месте для хранения меда максимально низкую влажность и исключить все источники попадания любых побочных ароматов. Не храните продукт в местах, в которых находятся вещества в резким ароматом, такие как соленая рыба, бензин или краска. Даже сберегаясь в герметично закрытой банке, он способен впитывать в себя окружающие запахи.
4. Свет. При хранении меда не допускайте опадания прямых солнечных лучей, которые разогревают банку и разрушают значительное количество полезных элементов. Самым первым элементом, который разрушает солнце, является фермент ингибин, который играет очень большую роль в сохранении продукта, выражая противомикробное действие. Поэтому поместите емкость с медом в темное место или заверните его в темную бумагу.

Присоединяйтесь к нашей группе в Facebook

Чай в пакетиках MILFORD СЕРЕБРИСТАЯ ЛИПА-МЕД, упаковка 200 шт по 2 г.

MILFORD создал совершенно новую уникальную композицию. Тонкий и нежный аромат липы сочетается со сладким вкусом меда. Пряная вербена лимонная и свежая мелисса гармонично дополняют композицию. Связь старинных русских традиций с передовыми европейскими технологиями воплотилась в этом чае. Собранные в экологически чистых предгорных районах цветки липы серебристой, сладкий густой мед, освежающая мелисса, пряный рооибос — мы взяли только лучшее для нашего чая! Одинаково вкусен в горячем и в холодном виде. Не содержит кофеин.

Состав: рооибос, вербена лимонная, листья крапивы, мелисса, цветки липы серебристой, натуральный ароматизатор мед, натуральный мед.

Упаковка 200 пакетиков по 2 гр.

ЧАЙ MILFORD  ТОЛЬКО НАТУРАЛЬНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ.

Чай в пакетиках очень удобен для быстрой заварки порции чая. Чай упакован в специальный бумажный пакетик сашет, что дает возможность заваривать чай непосредственно в чашке. Это быстро и удобно. Количество чая в пакетике — одна порция чая определленной дозировки, поэтому при зваривание положить больше чая или недосыпать, а проще говоря ошибиться невозможно.

Пакетированный чай производства компании MILFORD, поставляемый компанией ТЕРРИТОРИЯ КОФЕ не уступает по качеству листовому чаю, обладает чудесным ароматом и богатым насыщенным вкусом. А еще, очень важно, что закупать пакетированный чай оптом выгодно и удобно. Мы предлагаем специальные бонусные программы, быструю доставку и доступные цены.

Чай MILFORD для ресторанов, баров, кафе, гостиниц и офисов  в пакетика (сашетах) представлен в широком ассортименте традиционными вкусами черного и зеленого чая, смеси черного и зеленого чая с фруктами, травами, ягодами, лепестками цветов, и разнообразными фруктовыми и травяными чаями.

В коллекции чаев MILFORD вы найдете уникальные составы, которых нет в ассортименте других производителей — это 12 трав, Зеленый чай Слива-Женьшень, уникальный чай Фрукты и Травы.

Чай MILFORD производится в Германии с 1966 года.

При производстве чая, компания MILFORD уделяет повышенное внимание за контролем качества на всех этапах призводства — очень тщательно подбирается сырье, упаковочные материалы, и скурпулезно с немецкой  педантичность отслеживается вся технологическая цепочка производства. Особым образом контролируется качество готовой продукции. На производстве MILFORD используется сногоуровневая система контроля OptiPro.

Фабрика, на которой производится чай MILFORD имеет Международный Сертификат Системы Контроля Качества. Все производственные процессы оранизованы и выполняются в строгом соответсвтии с немецким законодательством в области продуктов питания.

Чайное сырье длоя производства пакетированного чая Милфор закупается сырье с проверенных чайных плантаций со всего мира, там где есть особые климатические условия и высокоразвитые методы возделывания чайного куста. Каждый чай, который использует компания Милфорд для производства имеет свой собственный и уникальный вкус, аромат, и высокое качество. 

Бренд MILFORD — это гарантия для  потребителей постоянного высого качества и изысканности чая. 

MILFORD сегодня это

1. 100% натуральный продукт 
2. Уникальные композиции вкусных черных, зеленых, фруктовых и травяных чаев. 
3. Неизменное настоящее Немецкое качество
4. Современный дизайн.

Приглашаем Вас в увлекательное путешествие  с чаем MILFORD, где Вас ждет классический черный чай Ассам, черный чай Лесные травы, черный чай Чабрец — Цветки вереска, черный чай с пряностями, черный чай Особо крепкий, фруктовый чай Апельсин-Имбирь.

Аскорбинка+ мед липа лимон пор. пакет-саше 3г №10 (бад)

Краткое описание

Содержание в 1 саше витамина С — 400 мг. В состав входят также экстракт цветков липы и натуральный сухой мед. Рекомендуется в комплексном лечении и профилактики ОРВИ, гриппа, простуды, инфекций ЛОР-органов, а также для укрепления иммунитета, при тяжелых хронических заболеваниях, во время и после антибиотикотерапии. Выпускается в виде порошка для приготовления напитка, т.к. при простуде нужно обильное теплое питье.

Состав

Сахарная пудра, аскорбиновая кислота, сок сухой лимона, экстракт цветков липы сухой, сухой натуральный мед, ароматизатор натуральный «Лимон», ароматизатор натуральный «Мед» антислеживающий агент диоксид кремния аморфный. Суточная доза 1-2 пакета (3г-6г) содержит аскорбиновая кислота (витамин С) 400-800 мг.

Фармакологическое действие

За счет входящих в состав аскорбиновой кислоты, экстракта цветков липы и натурального сухого меда способствует: — повышению иммунитета; — очищению слизистой оболочки горла от патогенных микробов и смягчению боли в горле; — обладает противовоспалительным, жаропонижающим, потогонным свойствами; — оказывает отхаркивающее действие при кашле; — снижению вероятности осложнений при гриппе и простуде; — оказывает антиоксидантное действие; Является дополнительным источником витамина С.

Показания

Рекомендуется в комплексном лечении и профилактики ОРВИ, гриппа, простуды, инфекций ЛОР-органов, а также для укрепления иммунитета, при тяжелых хронических заболеваниях, во время и после антибиотикотерапии.

Способ применения и дозировка

Взрослым по 1 пакету 1-2 раза в день во время еды, предварительно растворив порошок в 1/2 стакана (100 мл) теплой питьевой воды. Продолжительность приема — 2 недели.

Противопоказания

Индивидуальная непереносимость компонентов, беременность, кормление грудью, сахарный диабет, непереносимость продуктов пчеловодства.

Особые указания

Перед применением рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Условия хранения

class=»h4-mobile»>

Хранить в сухом, защищенном от света, недоступном для детей месте при температуре не выше +25 С.Срок годности: 24 месяца.

Сертификаты

Что такое липовый мед? Использование, питание и преимущества

Если вы знакомы с липой, то, вероятно, по одной из трех причин.

• Вы слышали греческий миф о том, что Бавкида обрела бессмертие, когда Зевс превратил ее в липу (а ее мужа Филимона превратил в дуб). По этой причине многие веками верили, что липа была мистическим деревом жизни или деревом здоровья, а дерево стало символом жизни и плодородия.
• Вы помните упоминания о дереве в песне, исполненной Арагоном в «Властелин колец », в рассказе Ганса Христиана Андерсена «Эльф розы» или в постановке « Липа » из 1940-е годы.
• Или вы читали о горожанах, танцующих под липами, чтобы праздновать в прежние времена.

Вы также можете знать дерево, но не его имя. С древних времен и до наших дней это одно из самых распространенных «центральных деревьев», которое высаживают на городских площадях и в центрах или используются для выравнивания главных улиц как в Европе, так и в Америке.

Это несколько уместно, что вы, возможно, пробовали липовый мед, не зная об этом, поскольку он известен как липовый мед только в Азии и большей части Европы.В Великобритании его называют «липовый мед», который делают из нектара, производимого липой, а в Северной Америке липовый мед более известен как мед из липы, собранный с липы. Для ботаников липовый мед просто получают от одного из примерно 30 растений или деревьев рода Tilia .

Независимо от того, какое имя вы используете, дерево называют королевой медоносов, а мед — один из лучших сортов, которые вы можете купить.

Происхождение и свойства липового меда

Липы растут по всему Северному полушарию, особенно в регионах с умеренным климатом.В Америке они обычны в восточной части страны, где много липовых рощ сосредоточено у Аппалачей. Это высокое и красивое дерево, которое часто живет веками, с большими листьями и гроздьями маленьких белых цветов. Цветы липы цветут с конца весны до начала лета каждый год.

Липы, которые чаще всего встречаются в Соединенных Штатах, — это Tilia Americana и белая липа. Последнее часто называют «пчелиным деревом», потому что оно производит так много нектара во влажную погоду; нектар можно увидеть даже невооруженным глазом на цветках липы, если посмотреть рано утром.

В правильных условиях липа — чрезвычайно продуктивное медоносное дерево. Соцветия одного дерева могут дать до 40 фунтов высококачественного медового нектара, а пчелы могут собрать почти полную унцию нектара с каждого цветка.

Удивительно, но внешний вид и качество липового меда практически не различаются независимо от того, из какого типа липового дерева исходит нектар, поэтому липовый мед обычно считается моноцветным. Свежий липовый мед бывает зеленым или прозрачным с зеленоватым оттенком, но по мере старения он приобретает более традиционный желтый вид с преобладанием светло-янтарного цвета.В нем действительно высокое соотношение содержания глюкозы и фруктозы, поэтому он будет кристаллизоваться довольно быстро, но это не испортит качество меда (который можно декристаллизовать, поместив банку в теплую водяную баню).

Липовый мед имеет сильный и очень характерный аромат, намного более сильный, чем вы ожидаете от его светлого цвета. Вначале липа пахнет свежим лесным запахом, а затем появляются нотки ментола, камфары или мяты.

Вкус меда относительно мягкий, но более сильный, чем можно было ожидать от его внешнего вида.Он очень сладкий, и многие эксперты говорят, что липа может конкурировать с вересковым медом как самый сладкий мед, который вы можете найти. Однако во вкусе присутствуют древесные и мятные нотки, а также стойкое послевкусие, которое немного горькое, но определенно не вызывает возражений. Липовый мед намного слаще, чем мед из цветов апельсина и мед из акации, но у него нет иногда подавляющего вкуса гречихи или меда манука.

Проще говоря, вы не найдете другого сорта с уникальным восхитительным вкусом липового меда.

Пищевая ценность и применение липового меда

Липовый мед содержит намного больше витаминов и минералов, чем большинство других сортов меда. Он богат (то есть медом) витамином B, витамином C, биотином и ниацином, а его распределение минералов, таких как цинк, кальций, калий и магний, почти идентично распределению этих минералов в организме человека, что делает их легко рассасывается после употребления.

Несмотря на сладкий вкус и высокое содержание глюкозы, липовый мед содержит примерно такое же количество углеводов и калорий, что и другие виды меда: 17 чистых углеводов (почти все из сахара) и 68 калорий.Это означает, что, несмотря на его другие питательные свойства и пользу для здоровья, его лучше всего употреблять в умеренных количествах.

Как использовать липовый мед? Практически все, что вы можете себе представить. Его сладость делает его идеальным ингредиентом для выпечки и кулинарии, идеальным для поливания хлеба, завтрака или сыра, с йогуртом, мороженым или шербертом, или в качестве подсластителя в чае или кофе. Только убедитесь, что вы используете меньше меда, чем вы обычно добавляете в рецепт или в чай; обычно рекомендуется использовать стакана меда вместо стакана сахара, но вам может потребоваться еще меньше липового меда, чтобы получить ту же сладость.

Польза липового меда для здоровья

На протяжении всей истории листья липы использовались как потогонное средство, побуждая больного простудой или лихорадкой «пропотеть». Мед, приготовленный из нектара дерева, можно смешать с чаем или лимоном и использовать таким же образом как более мягкое средство от простуды и гриппа, а также от ангины. Благодаря естественным антисептическим и антибактериальным свойствам сырого меда одно и то же лечение часто используется при бронхите и рините, проблемах с желудочно-кишечным трактом, таких как колит и гастрит, а также при необходимости применения мочегонных средств.Липовый мед также обладает некоторыми успокаивающими свойствами, поэтому он может помочь при бессоннице или стрессе.

Вы заметите, что мы указали «сырой мед», и на это есть очень веская причина. Упомянутые нами преимущества для здоровья и питания проявляются только при употреблении сырого липового меда, поскольку пастеризация и ультрафильтрация, используемые для производства меда для продуктового магазина, удаляют прополис (пчелиный клей, выделяемый медоносными пчелами) и пыльцу, ответственную за его полезные свойства. Мед любого типа, подвергнутый интенсивной обработке, теряет большую часть «хорошего», делающего его здоровым продуктом питания; сырой натуральный мед — всегда лучшая альтернатива.

Что такое липовый мед? — Пчеловодство на заднем дворе 101

На протяжении многих лет липовый мед был одним из лучших сортов меда, который человечество всегда ценило.

Что делает его более интригующим, так это то, что многие люди, возможно, пробовали липовый мед, даже не подозревая об этом. Это потому, что в разных частях света он называется по-разному.

Что такое липовый мед и откуда он?

Липовое дерево

Истории, передаваемые из поколения в поколение, говорят о дереве, из которого сделан липовый мед.В древней истории люди почитали липу как мистическое древо жизни. Когда-то он считался объектом поклонения.

Сегодня оно остается одним из основных «центральных» деревьев на городских площадях или главных улицах Соединенных Штатов.

В Северной Америке они называются липой, а в Великобритании — липами. Несмотря на несоответствие в номенклатуре, это растение принадлежит к роду Tilia, насчитывающему 30 видов деревьев.

Эти деревья произрастают на большей части Северного полушария.Они хорошо себя чувствуют в регионах с умеренным климатом, таких как Азия, где можно найти самое большое видовое разнообразие. Они широко распространены в восточной половине Соединенных Штатов, где много липовых рощ сосредоточено около Аппалачских гор.

Среди наиболее распространенных видов — Tilia americana и White Basswood или Tilia Heterphylla. Он также встречается в странах Центральной и Восточной Европы, России и Китае как лайм мелколистный (Tilia Cordata).

Эти деревья могут достигать высоты от 20 до 40 метров.Будучи гермафродитами, они производят идеальные цветы как с мужскими, так и с женскими частями.

Но нравятся ли пчелы липы?

Очевидно, пчелы любят цветы липы. У цветка сладкий запах, как у резинки, которая привлекает медоносных пчел.

Производство липового меда

При благоприятных обстоятельствах липа является чрезвычайно продуктивным медовым деревом. Соцветия одного дерева могут производить до 40 фунтов нектара, что позволяет пчелам собирать в изобилии.

Во время сильных потоков нектара он блестит на цветках, как утренняя роса. В частности, белая липа дает так много нектара в конце весны и начале лета.

Пчеловоды, которые также являются производителями и продавцами липового меда, не уверены в своих урожаях в сезон сбора урожая. Это правда, что у липовых деревьев есть огромный потенциал для производства тонны меда. Однако некоторые факторы часто могут помешать достижению этого идеального сценария.

В то время как цветы обычно цветут в течение трех недель, неблагоприятные погодные условия могут сократить этот период до двух дней.

Вдобавок проливные дожди могут истощить нектар. Кроме того, цветы несколько склонны опадать во время сильных дождей.

Что такое липовый мед?

Интересно, что липовый мед — это моноцветный мед. Следовательно, конкретный источник растений липа не влияет на сенсорные качества меда.

Липовый мед по своим характеристикам бывает белого цвета или относительно прозрачного с зеленоватым оттенком. С возрастом его цвет меняется с желтого на светло-янтарный.Очень характерный аромат этого меда намного сильнее по сравнению с другими видами меда того же внешнего вида.

При первом вдохе он имеет безошибочный аромат свежих лесов с оттенком ментола или мяты. Вкус меда относительно мягкий, но более смелый. Это удивительно, учитывая его бледный вид. Он также обладает древесным вкусом с мятными и пряными нотами.

Послевкусие стойкое, слегка горькое, но определенно не зловонное. Этот мед перекликается с приятной сладостью.Многие кулинарные эксперты говорят, что его сладость не слишком сильна.

Липовый мед действительно имеет высокое соотношение содержания глюкозы и фруктозы, поэтому он довольно быстро кристаллизуется. В результате он утолщается и теряет прозрачность, появляются кристаллы от мелких до средних. Однако это не испортит качество меда. Его легко раскристаллизовать, поместив банку с медом на теплую водяную баню.

Каковы преимущества липового меда?

Практически все, что вы можете себе представить, рекомендуется ежедневное употребление липового меда, предпочтительно утром.

Чем полезен липовый мед, спросите вы.

Преимущества липового меда в любом меню и рецепте

Превосходный натуральный заменитель сахара, его сладость делает его идеальным ингредиентом для выпечки и приготовления блюд. Он также идеально подходит для того, чтобы сбрызгивать хлеб, продукты для завтрака или сыр или есть с йогуртом и мороженым. Больше нет необходимости использовать сахар в качестве подсластителя в чае или кофе со сладким вкусом, который может дать этот тип меда.

Цветочные нотки липового меда делают его уникальным для разнообразных кулинарных применений, например, для заправки салатов.

Польза липового меда для здоровья

Используйте его, чтобы добавить к свежим лимонам теплую воду, чтобы усилить успокаивающее действие. Или вы можете остыть с хорошей порцией лимонного шербета.

Липовый мед содержит фруктозу и глюкозу — натуральные сахара, которые легко усваиваются организмом в первозданном виде. Таким образом, это отличный источник энергии, особенно в условиях, когда необходима быстрая компенсация.

Он богат на 6-8% мальтозой, благодаря чему его использование благотворно влияет на проблемы с пищеварением.Также известный как мед из липы, он содержит мало витаминов. В нем есть небольшие следы комплекса витаминов B, витамина H, токоферола и витамина C (аскорбиновая кислота).

Хорошее сочетание с другими важными веществами дает лечебный эффект. Он способствует омоложению клеток, смягчает кожу и стимулирует липидный обмен. В частности, он содержит следы калия, кобальта, кальция, серы, меди, йода, фосфора, алюминия, никеля, магния, марганца, цинка и т. Д.

Он также состоит из органических и неорганических кислот, которые вызывают приятный кисловатый вкус. со вкусом липового меда.

Еще одним важным компонентом является пыльца извести, которая является источником аминокислот и белков. Полифенолы и флавоноиды отвечают за антиоксидантную активность, что делает липовый мед естественным тонизирующим средством для организма.

Лечебные свойства липового меда

Этот мед обладает высочайшими антибактериальными свойствами, а также обладает отхаркивающим, противовоспалительным, седативным и слабительным действием. В основном используется для лечения простуды и лихорадки как потогонное средство, а также как общеукрепляющее средство.Он предотвращает тонзиллит и контролирует воспаление органов дыхания.

Используется при боли в горле, кашле, простуде, ларингите, бронхите и многих других, помогает поддерживать оптимальное здоровье.

В качестве мази он эффективен при лечении ран, ожогов, других кожных проблем и других воспалительных заболеваний. Липовый мед может замедлить распространение бактерий, поскольку он содержит перекись водорода, которая останавливает рост бактерий.

Регулярное употребление этого меда помогает поддерживать адекватное осмотическое давление на клеточном уровне, нормализует обмен веществ, улучшает пищеварение и гормональную активность.Липовый мед благоприятно влияет на функцию печени, способствует выработке желчи и детоксикации органов.

Также, обладая успокаивающими и седативными свойствами, рекомендуется для устранения нервозности, беспокойства и бессонницы.

Яркий аромат этого меда вместе с его нежным вкусом побуждает профессиональных косметологов создавать маски, обертывания и мази. Он способствует поддержанию молодости кожи и эластичности тела, лица, шеи, рук, ног и даже волос.

Хотите купить и хотите получить исправление липового меда?

Больше не беспокойтесь! Мы делимся с вами этим любимым липовым медом!

Кроме того, отличный выбор — это болгарский мед из сырой липы от Whole Foods в чистом и сыром виде.

Особые меры предосторожности

Липовый мед противопоказан или не должен употребляться:

• людям с острой сердечной недостаточностью, легочным кровотечением или сердечными осложнениями;
• беременных, особенно в последнем триместре. Соединения в этом меде разжижают кровь и повышают риск послеродового кровотечения;
• анемия вследствие нарушения всасывания железа;
• водители, благодаря расслабляющему действию, которое может вызывать сонливость;
• диабетикам, из-за большого количества глюкозы и фруктозы, что отрицательно сказывается на течении болезни; и
• чувствительных к аллергии.

Напоминаем, что необходимо соблюдать рекомендуемые суточные дозы и продолжительность использования любого сорта меда.

Поделитесь любовью

Купить органический мед из немецкой липы и липы онлайн

ПОЛУЧИТЕ СКИДКУ 25% ПРИ ПОКУПКЕ ЛЮБЫХ 4 БАНКОВ МЕДА. ИСПОЛЬЗУЙТЕ КОД :

4МЕД

Этот мед входит в наш самый продаваемый подарочный набор «Немецкий мед»! Купи здесь:

ПОДАРОЧНЫЙ НАБОР HARVEST 002

Основной цветочный источник: липа (тилия)

Мед

• Вкус: мята, фруктовый, дынный
• Аромат: Цветочный, ментол
• Цвет: белый
• Текстура: Кремовая
• Послевкусие: травяное, слегка горьковатое
• Сезон урожая: июнь и июль

Лечебные свойства липы известны веками.И чай из липовых цветков, и сам мед отлично справляются с симптомами простуды. Цветки липы используются в многочисленных травяных чаях и домашних средствах из-за их полезных свойств. Они могут оказывать успокаивающее действие на нервы и могут применяться при нефропатии в случае беспокойства.

Липа при правильной дозировке может помочь даже при простуде и лихорадке всех видов. Липовый мед подходит для лечения кашля и довольно успешно избавляет от него.

Растение

Пчелы всегда посещают цветки липы в самый разгар их цветения.Мед придает ему характерный вкус, который округляется освежающей, слегка мятной ноткой.

Липа, дерево поэтов и мыслителей, источает волшебный аромат, привлекающий медоносных пчел до позднего вечера. Мед придает ему характерный вкус, который округляется освежающей, слегка мятной ноткой. При определенных теплых погодных условиях пчелы также могут собирать падь с листьев липы, так что мед, собранный в конце сезона, может состоять как из нектара, так и из медвяной росы.Ранний сезон липовый мед имеет белый цвет. С другой стороны, липовый мед позднего сезона имеет несколько коричневатый цвет с зеленоватым оттенком.

Регион

Бранденбург расположен на северо-востоке Германии, занимает площадь 11 382 квадратных миль и имеет население 2,5 миллиона жителей. Это пятое по величине немецкое государство по площади и десятое по численности населения. Всего в Бранденбурге выделено 15 так называемых крупных охраняемых территорий. Они занимают около трети территории штата.Наш липовый мед происходит из окрестностей Берлина, которые характеризуются низинными болотистыми лесами с преимущественно равнинным рельефом.

Бранденбург считается самой богатой водой федеральной земли Германии. Есть более 3000 озер естественного образования, а также многочисленные искусственные пруды, дноуглубительные озера и аналогичные воды.

Национальный парк долины Нижний Одер является домом для зимородка и чернохвостой совы, одной из самых находящихся под угрозой исчезновения певчих птиц в Европе. Белые аисты размножаются на крышах окрестных деревень.Точно так же, хотя они очень скрыты, также можно найти очень редких черных аистов, которых в настоящее время насчитывается от 3 до 5 гнездящихся пар. Здесь также нашли убежище редкие виды птиц, такие как малый подорлик.

Заливаемые зимой луга предлагают многочисленные остановки для отдыха перелетных птиц. Принадлежит лебедь-кликун, коростель, ерш и чернохвостый богомол — птицы, которых можно наблюдать в этом регионе.

Кабаны, выдры, бобры, волки, еноты, олени, благородные олени и орланы-белохвосты поселились в Бранденбурге как устойчивые виды.

Это мед:

• Сертифицированный органический
• Необработанный
• Без глютена
• Натуральный
• Без добавок и ароматизаторов
• Односторонний

Липовый мед, жидкий, 500 г — BREITSAMER & ULRICH — Aus Liebe zum Honig

Липовый мед, жидкий, 500 г — BREITSAMER & ULRICH — Aus Liebe zum Honig

Weniger Mehrwertsteuer — mehr Honig! Sie erhalten 3% Rabatt auf Ihre Bestellung (wird in der Kasse abgezogen).×

Липа является важным источником питания пчел в середине лета. Его чарующий запах прекрасных цветов волшебным образом привлекает их, и они обильно награждаются сладким нектаром и пряной медвяной росой.

Липовый мед — это фирменное блюдо с сильным характером, тонко-терпким вкусом и легким солодово-лимонным привкусом.

Характеристики

Вкус	ароматный, тонко-ароматический, лимонный, мятный
Консистенция	жидкость
Цвет	золотисто-желтый

Информация

Мед — это натуральный сырой продукт, поэтому он не подходит для детей младше 12 месяцев.

Хранить в защищенном от света месте при комнатной температуре.

Сопутствующие товары

• Мед акациевый, жидкий, 500 г

  8,99 €

  вкл. 7% НДС

  плюс погрузка и разгрузка

  Базовая цена: 17,98 € / кг

  Срок доставки: 4-5 рабочих дней

• Мед Silver Fir, жидкий, 500г

  11,99 €

  вкл.7% НДС

  плюс погрузка и разгрузка

  Базовая цена: 23,98 € / кг

  Срок доставки: 4-5 рабочих дней

• Три вида меда Breitsamer, сортированные, 3×67 г

  3,79 €

  вкл. 7% НДС

  плюс погрузка и разгрузка

  Базовая цена: 18,86 € / кг

  Срок доставки: 4-5 рабочих дней

• Каштановый мед, жидкий, 500 г

  8,99 €

  вкл.7% НДС

  плюс погрузка и разгрузка

  Базовая цена: 17,98 € / кг

  Срок доставки: 4-5 рабочих дней

Липовый мед. Древнее средство от заложенности носа и мигрени.

Описание

Интенсивность аромата и вкуса сильнее, чем указывает цвет. Обычное правило «темнее — сильнее» нарушается липовым медом. В свежем виде он имеет зеленоватый цвет, но через некоторое время становится янтарным с желтым оттенком.Аромат описывается как древесный, аптечный и свежий, также описывается как мятный, бальзамический, ментоловый и камфорный.

Имеет слабую кислотность, полусладкий, иногда с легкой горечью. Обладает стойким послевкусием и слегка терпким. Скорость кристаллизации от средних до высоких с кристаллами мелкого и среднего размера.

Добывается из цветков липы или липы нескольких видов тилии; он известен как липовый мед или липовый мед в Северной Америке и как липовый мед в Великобритании и Европе.
Это лучший мед, которым наслаждались тысячи лет. В разгар цветения в липовой роще или на улице, обсаженной липами, вас окружает амброзионный аромат крошечных желто-белых цветов и привлекает пчел на многие мили.

Липы и мед наиболее распространены на востоке Европы, особенно в более умеренных северных регионах. Липа сильно растет в России и Китае как Липа мелколистная (Tilia Cordata). Во время сильных потоков нектара его можно увидеть на цветках, блестящих, как утренняя роса.Нектар течет с конца весны до начала лета и сильнее всего течет в теплую влажную погоду.

Какое это на вкус?

Интенсивность аромата и вкуса сильнее, чем указывает цвет. Обычное правило «темнее — сильнее» нарушается липовым медом. В свежем виде он имеет зеленоватый цвет, но через некоторое время становится янтарным с желтым оттенком. Аромат описывается как древесный, аптечный и свежий, также описывается как мятный, бальзамический, ментоловый и камфорный.

Имеет слабую кислотность, среднюю сладость, иногда с легкой горечью. Обладает стойким послевкусием и слегка терпким. Скорость кристаллизации от средних до высоких с кристаллами мелкого и среднего размера.

Липовый мед незаменим на зиму, успокаивает горло и идеально подходит для печально известного Hot Toddy

Если вы уже пробовали наш вкусный Мед раньше, поделитесь с нами своим мнением в Instagram или Facebook!

#honeybee #honeycomb #honeyme #honey #honeybees #rawhoney #milkandhoney #honeydew #jimshoneysurabaya #myhoney #honeys #honeytoast #organichoney #honeyberry #honeydip #sweethoney # мед, корица # мед # мед # мед # мед # мед # мед # мед # мед # мед # мед honeypot #localhoney #rawhoney #edinburgh #scottishhoney #localhoney #realhoney #nauralhoney #unfilteredhoney

Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставить отзыв.

Купить липовый мед онлайн | Le Souffle d’Adore

Описание:

Этот чистый, нежный нектар с ароматом первоклассного меда может легко занять место на вашем обеденном столе.

Полученный только из одного вида растений — цветков липы — его также называют моноцветочным медом. Все сорта липового меда имеют одну общую черту — яркий, выразительный аромат с восхитительной сладкой ноткой вкуса.

Липовый мед считается самым ценным из всех видов натурального меда. Это остается секретом для ученых. Для потребителей это лакомство и лекарство. Свежесобранный мед остается светло-желтым, мягким и жидким в течение трех месяцев, а после начала кристаллизации вы заметите, что он становится почти белым, более твердым с новым более глубоким ароматом. Для полной кристаллизации может потребоваться от шести месяцев до года. В этой маленькой баночке скрыты бесчисленные целебные свойства. Что может быть лучше вкусного лечения?

Польза для здоровья липового меда

Настоящий липовый мед считается прекрасной пищей для ума.Он активизирует мозг, помогает бороться со стрессом и укрепляет нервную систему в целом.

Предлагаемое использование

Липовый мед можно принимать разными способами.

• Ложку меда можно запивать стаканом воды утром натощак. Такой легкий перекус сразу после пробуждения поможет вам как можно быстрее включиться в работу и снимет усталость, вызванную недосыпанием.
• С такой яркой приправой любой рецепт заиграет новыми красками. Липовый мед идеально сочетается с чашкой теплого чая или молока.
• Он придает новый вкус многим завтракам: блины, творог, хлопья или вафли.

🐝 Сырой липовый мед. Мед, удостоенный награды (Great Taste Awards) 🐝

🐝 Сырой липовый мед. Мед, удостоенный награды (Награда за отличный вкус) 🐝

НОВЫЕ ПРОДУКТЫ: ШОКОЛАД С СЫРОМ МЕДОМ И ПЫЛЬЦЕЙ

13 фунтов стерлингов.95

Средне сладкий, сырой цветочный мед с мятными и древесными нотами.

Больше информации о продукте

В наличии

Описание товара

Цветочный мед полусладкого вкуса, полученный из нектара и пыльцы цветов липы. Он имеет свежие нотки кедра и мяты и является медом, которым люди наслаждаются на протяжении тысячелетий.

Наслаждайтесь своим с

Сытные овсяные хлопья, свежая выпечка и тосты.

Информация о пищевой ценности

Включает витамины B, C, H, PP, калий и кальций

Медицинское пособие

Липовый мед обладает естественными антибактериальными свойствами, которые могут активно бороться с воспалениями и респираторными инфекциями, а также обладают детоксицирующим эффектом, поддерживающим здоровье печени.

Наше обещание

Мы собираем наш липовый мед этично и сознательно из семей счастливых пчел, которых наша семья выращивает на протяжении более четырех поколений.Наша необработанная, без искусственных ингредиентов и консервантов.

Вес: 500 г

Хранение: хранить в темном прохладном сухом месте. «Лучше до конца» см. На этикетке.

RAW LINDEN HONEY Отзывы

Мед высокого качества! У этого меда превосходный вкус, я купил его по подписке, так как я очень впечатлен его вкусом и качеством.Хорошая цена за качественный мед.

Клиент Amazon

Только зарегистрированные клиенты, которые приобрели этот продукт, могут оставить отзыв. Авторизуйтесь, если вы приобрели этот товар ранее.

Вопросы клиентов о сыром меде

• Какой мед мне понравится больше всего?

  Ответ Сары: Это очень многое зависит от вашего вкуса! Наш липовый мед имеет среднюю сладость, наш мед из акации — классический сладкий жидкий мед, а наш медовый мед лучше всего подходит для тех, кто любит сильный вкус с меньшей сладостью.

• Срок годности меда истекает?

  Ответ Сары: Короче говоря, мед действительно не истекает. На самом деле, согласно National Geographic, в древней гробнице в пирамидах был обнаружен вполне съедобный мед! Однако, чтобы обеспечить соблюдение законодательства, мы указываем на этикетке срок годности. Мед может храниться тысячелетия при правильном хранении, то есть при стабильной температуре окружающей среды, в сухом и темном месте и при использовании сухой и чистой ложки!

Насадки для сырого меда

Совет 1. Чтобы сохранить ферменты нашего сырого натурального меда при приготовлении пищи, держите его ниже 45 градусов по Цельсию.

Совет 2: Кристаллизация меда является естественным процессом и не влияет на качество. Просто нагрейте банку на водяной бане, перемешайте и повторите 2-3 раза.

Совет 3: Всегда старайтесь добавлять в мед сухую ложку, это снижает скорость кристаллизации.

Наша история

Здравствуйте, мы Сара и Марек.

Спасибо, что заглянули! Мы жужжим!

Мы хотели бы рассказать вам больше о нашем путешествии.Взгляните сюда, чтобы увидеть, как началась медовая традиция…

Пчелы

Мы любим своих пчел, они часть семьи! Наши методы ведения сельского хозяйства гарантируют, что у наших пчел будет более чем достаточно пчелиной пыльцы и меда, чтобы они могли жить в улье.

Ведь счастливые пчелы = счастливые пчеловоды = счастливые покупатели!

избранные продукты

Натуральный источник питательных веществ на растительной основе, собранных пчелами в счастливых семьях.

13,50 фунтов стерлингов

Полнотелый мед с высокой вязкостью и интенсивным древесным привкусом.

£ 14,95

Мягкий на вкус, но самый сладкий в нашем ассортименте, классический жидкий сырой мед.

14,50 фунтов стерлингов

МЕД СЫРОЙ ЛИНДЕН

Сырые и натуральные продукты пчеловодства с нашей семейной пасеки в Словакии

.