Известные вегетарианцы: Известные вегетарианцы мира: Дженнифер Лопес, Брэд Питт, Памела Андерсон, Натали Портман

Известные вегетарианцы мира: Дженнифер Лопес, Брэд Питт, Памела Андерсон, Натали Портман

Существует много причин, по которым люди отказываются от мяса: для кого-то это предписания врачей, для других — жалость к животным, а есть и те, кто беспокоятся за судьбу планеты, как Билл Гейтс с его инициативой по созданию искусственного мяса. В нашем материале мы приводим мнения известных вегетарианцев о том, почему решили и как им удалось стать вегетарианцами.

Мы уверены, что самые известные вегетарианцы привлекают много заслуженного внимания к здоровому образу жизни и в целом поднимают важные вопросы своим решением отказаться от мяса. Но это их позиция, а каждый решает сам за себя.

Дженнифер Лопес

Знамения певица и актриса Дженнифер Лопес выглядит сногсшибательно. В этом, по ее признанию, ей помогает отказ от мясных и молочных продуктов и яиц. Конечно, также и специальный режим питания и тренировки (о секретах красоты Джей Ло мы писали не раз). Тем не менее, вначале пути Лопес немного побаивалась, как стиль жизни вегетарианца подействует на здоровье, но все же решилась и теперь довольна результатами.

Сначала было сложно перестроиться с обычного сыра на соевый, и с коровьего молока — на рисовое. Теперь же Джей Ло, которая предпочитает молодых мужчин, ест только овощи, зелень и водоросли, ограничивает себя в употреблении хлеба и сахара. Пока что ей не удалось отказаться от масла. Вот что Дженнифер Лопес говорит о вегетарианстве:

 Просыпаясь по утрам, я чувствую себя так хорошо и легко, что, кажется, могу взлететь. Вегетарианство не только помогает похудеть и оздоровиться, но и делает человека по-настоящему счастливым. 

Натали Портман

Знаменитая актриса Натали Портман отказалась от животной пищи в возрасте восьми лет, когда увидела демонстрацию лазера на цыпленке во время медицинской конференции, на которую ее привел отец. Позже, в 2011 году, когда забеременела в первый раз, ей пришлось пересмотреть свою вегетарианскую диету. Но все же ее можно отнести в список знаменитых вегетарианцев мира, ведь она также является активной защитницей прав животных: не носит мех, кожу, перья, замшу, а также выпустила собственную линию обуви из искусственных материалов.

 

 Я слушала свое тело, поэтому ела яйца и масло. Я чувствовала, что хочу эти продукты и мне они необходимы. 

Брэд Питт

Известно, что Брэд Питт много лет не ест мясо. Не секрет, что у актера довольно странные привычки в еде. Ранее он признавался, что как-то целых 3 дня питался пивом и сигаретами, любит пиццу, пьет много кофе, 20 лет курил, но затем бросил. Но в целом — он большой борец за животный мир. После съемок фильма «Семь лет в Тибете» он отказался от мяса и потом даже корил Анджелину Джоли из-за того, что она ест слишком много красного мяса и может кормить детей фастфудом. 

Брэду невыносимо видеть, как дети едят мясо. Он постоянно рассказывает о вреде организму и окружающей среде от мясоедства, но Анджелина и слышать об этом не хочет. 

Деми Мур

Знаменитая актриса Деми Мур в последнее время попадает в светские хроники по разным поводам: то она восхищает моложавым лицом, то наоборот шокирует поседевшей неухоженной шевелюрой. Но все же в списке знаменитых вегетарианцев Деми Мур появилась неслучайно. Известно, что первым порывом отказаться от мяса для нее стало похудение: она избавилась от нескольких кг и благодаря любви к растительной пище практически не поправилась за время своих трех беременностей. У Мур есть золотое правило: только двадцать пять процентов ее рациона может быть сварено или обжарено, все остальное она ест в сыром виде. Деми Мур предпочитает овощи, фрукты, свежевыжатые соки, зелень, проросшие зерна и травы. Многие говорят, что именно в вегетарианстве секрет ее молодости и красоты.

Гвинет Пэлтроу

Знаменитую оскароносную актрису Гвинет Пэлтроу можно назвать настоящим адептом здорового питания и образа жизни. Она вообще может возглавить список «Известные веганы и вегетарианцы». Гвинет Пэлтроу выпустила книгу о здоровом питании и придумала супинг, чтит традиции макробиотики Но также известно, что к вегетарианству Пэлтроу пришла не самостоятельно: ей помог ее друг, известный актер Леонардо Ди Каприо: 

Лео постоянно рассказывал о том, как плохо есть мясо, и о том, как ужасно скотоводство.

Я не ем красное мясо вот уже 20 лет. Нельзя сказать, что это всецело заслуга Ди Каприо, но он точно был первым, кто подкинул эту идею и вырастил ее во мне. Макробиотикой же я увлеклась тогда, когда моему отцу был поставлен диагноз «рак». Тогда мне показалось, что между нами установилась особая связь и что я смогу помочь ему, питаясь правильно. 

Лайма Вайкуле

В последнее время особенное внимание привлекают известные вегетарианцы в России. Поэтому мы не можем не вспомнить прибалтийскую красотку-певицу Лайму Вайкуле. Известно, что Лайма Вайкуле, недавно рассказывавшая об одиночестве, стала вегетарианкой после смерти своего любимого пса Кэнди. По словам Вайкуле, он привил ей любовь к животным. Проявляя преданность братьям нашим меньшим, на вот уже 25 лет не носит одежду из меха и кожи и не ест мяса. Также Лайма Вайкуле является борцом за права животных. Что касается ее рациона, то в него входят только овощи, фрукты и немного обезжиренного творога. Вот что в одном из интервью говорила артистка:

Животные – ничем не хуже – а порой и лучше – людей, поэтому воспринимать их нужно как друзей, а не как пищу.  

Джаред Лето

Эпатажный актер и музыкант Джаред Лето, которого подозревали в романе с Анджелиной Джоли, является вегетарианцем с 1993 года, а теперь и вовсе стал веганом. Также он публично призывает отказываться от натурального меха. В целом он строго следит за питанием, но любит и пошутить на эту тему. Ему также пришлось несколько раз отступать от своих принципов во время съемок «Александра»  — тогда он съел тунца, а во время съемок клипа A Beautiful Lie ему пришлось участвовать в одном из ритуалов племени масаи и выпить напиток из корней кактуса вперемешку с кровью жертвенного козла.

Было время, когда перед шоу мы приносили в жертву коз, но с тех пор, как все участники группы 30 Seconds to Mars стали строгими вегетарианцами, мы заменили их на тофу. 

Памела Андерсон

Знаменитую актрису и участницу пикантных фотосессии Памелу Андерсон также мы относим в список известных людей-вегетарианцев. Звезда, прибегшая недавно к пластике лица, прославилась своими активными действиями за защиту и продвижение вегетарианского движения. Известно, что много лет Памела воевала с сетью закусочных KFC, чтобы те учитывали интересы вегетарианцев. Из-за этого в продажу специальный сэндвич с искусственной курицей. За активную борьбу Памела получила звание почетного члена PETA. Также она снималась обнаженной в одних туфлях, чтобы люди покупали обувь из искусственной кожи.

Мадонна

Знаменитые веганы и вегетарианцы могут похвастаться еще одним именитым членом. Так, Мадонну можно назвать одной из самых активных участников движения. Мадонна, усыновившая недавно двоих детей, может хорошей физической формой и самочувствием. По ее словам, это результат работы над собой и отказа от мяса. Изначально Мадонна, не раз попадавшая в пикантные скандалы, стала вегетарианкой из-за религии: она адепт Каббалы. Мадонна также не ест сладкого, мучного, пьет только специальную воду. 

Орландо Блум

Не секрет, что актер Орландо Блум являет вегетарианцем и веганом. Но когда Блума его спрашивают о его любимых блюдах, он называет пиццу, пасту, печеный картофель, рис, овощи и зелень — особенно он любит шпинат.

Поэтому жаловаться на скудный рацион он не будет. Известно, что стать вегетарианцем его подтолкнула любовь к животным и желание хорошо выглядеть. В этом деле он знает толк, так как питается по разработанной американским фитнес-тренером Харли Пастернаком «Пятифакторной диете». Это не просто пятиразовое питание, состоящее из блюд, включающих пять критериев, но и тренировкам, которыми он занимается пять раз в неделю по пять подходов, каждый из которых длится пять минут. 

Звезды-вегетарианцы список пополняется также и другими именами: это Адам Левайн, Майк Тайсон, Том Круз, Ким Бейсингер, Алек Болдуин, Энн Хэтэуэй, Пол Маккартни, Блейк Лайвли, Оливия Уайлд, Ричард Гир, Ума Турман, Джулия Робертс.

Также по данной теме рекомендуем прочесть следующие материалы: «10 вопросов, которые нельзя задавать вегетарианцу» и продукты, заменяющие мясо.

Материалы по теме:

Знаменитые вегетарианцы — www.wday.ru

«Вы, наверное, удивитесь, что я вегетарианец?» – говорит Тайсон. Да, Майк, глядя на тебя, люди думают, что ты на завтрак, обед и ужин ешь стейки с кровью. Но, вопреки расхожему мнению, знаменитому боксеру не требуется мяса, чтобы быть в форме. А ведь, к слову, Майк – обладатель мировых рекордов, которые до сих пор никому не удалось побить. На то, чтобы отказаться от мяса, спортсмена сподвигла любовь к голубям. Да, тяжело есть тех, кого любишь!

Тайсон считает, что у этих птиц самое большое сердце, и защищая именно голубей, боксер впервые ввязался в драку. Новый образ жизни привел Тайсона и к новым для него идеям. Он так проникся философией вегетарианства, что создал собственный проект на канале AnimalPlanet. Тяжело представить, что этот тот самый парень, откусывавший своим соперникам уши и угрожавший съесть их детей на ужин? Теперь-то у Майка трапезы «попроще» – овощной салат да смузи.

Однако кроме красивой версии прихода к вегетарианству у Тайсона были и куда более трагические мотивы переосмыслить свою жизнь. После ухода из профессионального бокса он располнел с 98 кг до 160, а вскоре трагически погибла его четырехлетняя дочь. «Мне не хотелось жить, я чувствовал, что умираю – как морально, так и физически», – признавался боксер Опре Уинфри.

Как утверждает Майк, вегетарианство в буквальном смысле вдохнуло в него жизнь, а также обратило к иным ценностям: «Я не хочу больше ничего, что может вызвать во мне ярость. Никакого мяса. Я хочу быть хорошим человеком, а быть им гораздо сложнее, чем хорошим боксером».

К слову, другой спортсмен, знаменитый бодибилдер Билл Перл, не ел ни мяса, ни рыбы, чтобы «построить» свое тело, которое стало настоящей легендой. Одно только звание «Мистер Вселенная» ему присваивали несколько раз. Билл – автор шести книг по бодибилдингу и фитнесу. Белок, который содержится в мясе, Перл предлагает заменять зернобобовыми, молочными продуктами и яйцами: «Люди считают, что мясо и рыба – база для наращивания мускулатуры. Я взял и разбил этот миф».

15 вегетарианцев, известных всему миру » BigPicture.ru

Октябрь 2018 года стал Месяцем вегетарианской осознанности. В честь этого предлагаем вам подборку знаменитых вегетарианцев, которые давно отказались от блюд из продуктов животного происхождения. Их имена знакомы почти каждому, но вот тот факт, что они вегетарианцы, возможно, станет для вас открытием.

Стив Джобс. Основатель империи Apple пересмотрел пищевые привычки после прочтения книги Фрэнсис Мур Лаппе. В этой книге доказывается польза вегетарианства как для отдельного человека, так и для человечества в целом.

Стив Джобс регулярно очищал организм, проводил разгрузочные дни, мог целыми днями питаться только яблоками и морковкой. Он скончался в 56-летнем возрасте от тяжелой формы рака. Сторонники вегетарианства считают, что растительная пища продлила жизнь Стиву Джобсу. Но у этой точки зрения нашлось и немало противников.

Арнольд Шварценеггер не ест мясо с 2016 года. Знаменитый актер, бодибилдер и бывший губернатор Калифорнии считает вегетарианство решением экологических проблем. Оказывается, скотоводческие хозяйства служат источником парниковых газов, которые поставили под угрозу экологию планеты.

Арнольд Шварценеггер убежден, что растительная пища содержит достаточно белка. Он ставит в пример других бодибилдеров, которые придерживаются вегетарианства. Кинозвезда считает, что мясо негативно влияет на состояние организма.

Сати Казанова не ест мясо больше десяти лет. Занятия йогой естественно привели ее к вегетарианству. Сначала певица просто потеряла интерес к мясным блюдам. Затем пришел черед курицы и рыбы. На примере Сати мы видим доказательство глубокого влияния йоги на жизнь человека.

Майкл Джексон известен публике, как Король поп-музыки, при этом мало кто знает о его строгом отношении к питанию. Звезде эстрады пришлось пересмотреть рацион из-за проблем со здоровьем в начале 90-х. Вскоре он заметил положительный эффект вегетарианства. Майкла Джексона очень мотивировал этический аспект здорового питания, о чем он не раз упоминал в своих интервью.

Пола Маккартни к вегетарианству приучила супруга Линда. К тому же популярный певец – активный участник движения за права животных, а его дочь Стелла выступает за популяризацию этической моды. Она создает коллекции одежды, при изготовлении которых не используют натуральные кожу и мех животных. Семья Маккартни демонстрирует обществу завидную солидарность в этом вопросе.

Алек Болдуин. Любимец зрителей пришел к вегетарианству благодаря стараниям бывшей супруги Ким Бесинджер. Сегодня актер активно выступает в защиту животных и является убежденным вегетарианцем. Алек видит спасение всего мира в переходе людей на растительную пищу.

Брэдд Питт находит овощи и фрукты намного вкуснее и полезнее мяса. Тем более, что растительные продукты содержат намного больше витаминов и микроэлементов. Питт убежден, что вегетарианство продлевает жизнь, омолаживает мозг и весь организм в целом.

Натали Портман отказалась от мясной пищи после инцидента, который произошел в детстве. Отец-врач взял маленькую дочь на медицинскую конференцию. Там девочка увидела опыты, которые врачи проводили на живом цыпленке. Увиденное настолько потрясло маленькую Натали, что она навсегда отказалась от мяса. Актриса не занимается пропагандой вегетарианства, просто выбрала комфортный для себя стиль питания.

Надежда Бабкина уже 20 лет не ест мясные блюда. Когда ей довелось увидеть жестокость забоя животных, певица испытала глубокий шок и наотрез отказалась от мяса. С новым стилем питания она чувствует себя значительно лучше морально, психологически и физически.

Билл Клинтон как-то упомянул, что обязан жизнью вегетарианской диете. Он отказался от мяса после второй операции на сердце, которую перенес в 2010 году. По словам бывшего президента, с новой диетой он полон сил и чувствует себя гораздо лучше чем раньше.

Майк Тайсон исключил мясо из рациона по рекомендации врачей. С 2010 года бывший боксер сбросил 45 килограмм. Благодаря вегетарианству он вернулся к активному образу жизни, избавился от гипертонии, артрита и еще дюжины недугов.

Джаред Лето сохраняет молодость благодаря растительной диете. Актер и музыкант полон творческих сил и всегда в безукоризненной форме. В одном из интервью он рассказал, как важны полноценный сон, отказ от алкоголя и мяса для сохранения молодости и здоровья.

Бенедикт Камбербэтч недавно пополнил ряды вегетарианцев. Общественность узнала об этом после интервью в 2018 году. Британский актер заявил, что употребляет пищу только растительного происхождения. Двумя годами ранее он снялся для обложки журнала British GQ в костюме из искусственной шерсти и в паре ботинок бренда Brave GentleMen, которые созданы специально для веганов. К слову, это первая в мире компания, которая выпускает мужскую одежду класса «люкс» без малейшего ущерба для животных.

Пифагор считается праотцом современного вегетарианства из-за популярной «пифагорейской диеты». Великого философа и ученого сложно назвать вегетарианцем в буквальном смысле слова. Он отказался есть только мясо крупных рогатых животных (баранов, быков). Изредка Пифагор ел рыбу и, конечно же, мясо некрупных животных.

А как вы относитесь к вегетарианству и веганству?

Смотрите также:
Кардинальные изменения в жизни полячки, которая 3 года ест только фрукты и 2 года не чистит зубы

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Самые известные вегетарианцы мира | HelperLife.

ruНатали Портман

Натали Портман

Вегетарианство в жизни самых известных людей планеты — здоровье и убеждения

Содержание

Идея о связи всего живого на планете пришла к человеку практически с возникновением самой культуры. Языческие верования требовали соблюдать природный баланс и не убивать больше, чем необходимо для выживания. В землях древней Индии учение о ценности всех живых существ переросло в проповедь ненасилия, отказ от убийства животных даже ради пропитания. Мягкий климат этого края давал обилие растительной пищи и позволил вегетарианству закрепиться в религиозной традиции. Оттуда оно частично перешло в буддизм.
В середине прошлого века на волне интереса к восточной культуре вегетарианство распространилось по всему миру, проникло во все сферы жизни и приобрело этический оттенок. В наши дни многие знаменитости являются популяризаторами отказа от мяса и прочих продуктов животного происхождения. Но начало было положено гораздо раньше, чем принято думать.

Жан-Жак Руссо

Жан-Жак Руссо

Жан-Жак Руссо

Великий философ проповедовал вегетарианство еще до того, как появился сам это термин. С юных лет будущий мыслитель стремился к единению с природой, проводя выходные за стенами города. Любовь ко всему живому выразилась у Руссо в занятиях ботаникой и отказе от мяса. В своих сочинениях писатель призывал не делать детей плотоядными, считая это одним из ключевых моментов в воспитании добросердечия.

Бенджамин Франклин

Бенджамин Франклин

Бенджамин Франклин

Один из столпов американской культуры пришел к вегетарианству в 60 лет. Новая система питания полностью совпала с его принципами воздержания, бережливости и справедливости. Франклин отмечал, что отказ от мяса повышает сообразительность и проясняет мысли.

Знаменитые актеры и актрисы

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс

Хоакин Феникс

Первые мысли об отказе от животной пищи возникли у него еще в раннем детстве. Актер является одним из самых известных и продуктивных активистов PETA. Свои взгляды он распространяет на все сферы жизни, включая и съемочную площадку. Например, он настоял на том, чтобы его костюм в культовом «Гладиаторе» был сделан из искусственной кожи.

Вуди Харрельсон

Вуди Харрельсон

Вуди Харрельсон

Известный актер отказался от мясных продуктов еще в молодости по весьма прозаической причине. Юноша страдал от сильной угревой сыпи. Исключение из рациона мясных и молочных продуктов помогло преодолеть проблему, но Харрельсон на этом не остановился. Сейчас он живет на собственной органической ферме и является активным зоозащитником.

Натали Портман

Натали Портман

Натали Портман

Вегетарианкой актриса стала еще в детстве. Тогда она не только поменяла образ жизни, но и стала активным участником экологических движений. Во взрослом возрасте Портман пришла к строгому веганству, сделав исключение лишь на период беременности.

Памела Андерсон

Памела Андерсон

Памела Андерсон

Возможно, она является самым известным лицом PETA — организации, борющейся за права животных. Вегетарианкой «спасательница Малибу» стала еще в юности и считает эту диету залогом доброжелательности и хорошей внешности. В одном из интервью актриса предложила перевести на растительную пищу заключенных в американских тюрьмах.

Врачи вегетарианцы

Галина Шаталова

Галина Шаталова

Галина Шаталова

Известный советский врач, кандидат медицинских наук и автор системы естественного оздоровления. Ее книги были крайне популярны во времена позднего СССР. Многие люди пришли к вегетарианству именно благодаря им. Свою систему Галина Сергеевна опробовала на себе и благодаря ей прожила долгие и энергичные 95 лет.

Спортсмены, чемпионы мира

Спорт высших достижений ассоциируется с жестким режимом питания и особыми диетами, содержащими большое количество животного белка. На самом деле история знает немало вегетарианцев, которые завоевали не одну медаль на престижных соревнованиях, — и не только в шахматах или стрельбе.

Тимоти Брэдли

Тимоти Брэдли

Тимоти Брэдли

Чемпион мира по боксу в полусреднем весе 2012 года по версии WBO считает вегетарианство одной из ключевых причин своего успеха.

Карл Льюис

Карл Льюис

Карл Льюис

Олимпийский чемпион-легкоатлет из США стал вегетарианцем в 1990 году. В следующем же сезоне это отразилось на его результатах: впервые за несколько лет он вновь смог завоевать золотую медаль в спринтерском забеге на чемпионате мира в Токио.

Анна Богалий

Анна Богалий. Фото: sakhalin.info

Анна Богалий. Фото: sakhalin.info

Одна из лучших российских биатлонисток отказалась от мяса еще в 2003 году. После этого она стала чаще появляться на подиумах этапов Кубка мира, а в 2006 и 2010 годах завоевала золото в составе эстафетной команды на Олимпиадах.

Алексей Воевода

Алексей Воевода

Алексей Воевода

Знаменитый бобслеист экспериментировал не только с отказом от пищи животного происхождения, но даже некоторое время был сыроедом. Спортсмен уверен, что именно придерживание строгой диеты помогло ему побороть лишний вес и добиться таких впечатляющих успехов.

Примечание. В списках известных спортсменов-вегетарианцев куда больше имен, но многие из них отказались от мяса ближе к завершению своей карьеры или уже после ухода из большого спорта. Среди них гимнастка Ольга Капранова и боксер Майк Тайсон.

Вегетарианцы писатели

Лев Толстой

Лев Толстой

Лев Толстой

В самый сложный период своей жизни этот русский писатель нашел выход в изучении религии и бытовом минимализме. Вегетарианство для него стало не только выражением простоты в пище, но и прямым исполнением заповеди «Не убий».

Маргарет Этвуд

Маргарет Этвуд

Маргарет Этвуд

Лауреатка Букеровской премии известна не только как феминистка, но и в качестве зоозащитницы. Вегетарианство для нее является закономерным дополнением к теории рационального потребления.

Ученые и изобретатели вегетарианцы

Иван Павлов

Иван Павлов

Иван Павлов

Нобелевский лауреат в области физиологии в своих опытах доказал, что мочевина, образующаяся в результате процессов распада животного белка, может негативно влиять на нервную систему, провоцируя раздражительность и нервозность. По этой причине сам ученый ел мясо весьма редко.

Карл Линней

Карл Линней

Карл Линней

Главный систематизатор биологии придерживался идеи, гласящей, что человек по типу своего питания находится гораздо ближе к травоядным животным, чем к хищникам.

Генри Форд

Генри Форд

Генри Форд

Великий изобретатель прожил долгую жизнь. Не последнее место в ней занимал ЗОЖ. Промышленник совмещал вегетарианство с интересом к ведическим практикам и верил в реинкарнацию.

Николай Дроздов

Николай Дроздов

Николай Дроздов

Для известного телеведущего и доктора биологических наук отказ от мяса был естественным продолжением любви к природе.

Популярные блоггеры

Роман Милованов

Роман Милованов

Роман Милованов

Российский фитнес-блоггер, канал которого посвящен ЗОЖ и всевозможным направлениям вегетарианства. Крайне убедительные доводы в пользу растительной диеты и отказа от вредных привычек.

Адель Сергеенкова

Адель Сергеенкова

Адель Сергеенкова

Мать пятерых детей уже несколько лет раскрывает секрет потрясающей внешности. Ее блог охватывает все аспекты, важные в достижении этой цели, и не последнее место в нем отводится вегетарианству.

Знаменитые вегетарианцы мира: список

Несмотря на то что вегетарианство практиковалось ещё несколько тысяч лет назад, первое официальное сообщество ботанофагов было создано в позапрошлом веке, в 47-м году, в Великобритании. На Руси же отказываться от мясной пищи и причислять себя к европейскому модному движению стали спустя 50 лет. На протяжении целого столетия вегетарианство было только на слуху: лишь единицы прониклись культурой и религией прародительницы движения — Индии.

Что помогло вегетарианству стать полноправным режимом питания в 21 веке?

Но вот на дворе 21 век, и вегетарианское движение в ряде славянских стран начинает набирать обороты. Всё больше и больше литературы можно встретить на прилавках книжных магазинов, где подробно описывается вся подноготная ботанофагов, приводится множество научных статей и публикаций. И оказывается, вегетарианским движением в своё время прониклись многие знаменитые люди. Кто они, эти известные вегетарианцы? Ответ на этот вопрос вы узнаете, прочитав статью.

Кто они, известные вегетарианцы мира? Чьи имена входят в этот список? Кому знакомы художественные работы «Мона Лиза», «Крещение Христа» или «Дама с горностаем»? Или кто хоть раз восхищался удивительным творчеством художников эпохи Возрождения? Лишь единицам известно то, что всемирно известный художник, гений своего промысла Леонардо да Винчи был вегетарианцем. Именно ему принадлежали следующие слова: «До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга». Любивший жизнь и всё живое вокруг, да Винчи выкупал животных на местных рынках, потому как убийство их ради пропитания для него было дикостью.

Следующим удивительным представителем вегетарианского движения был Тируваллувар, которому поклонялись в Южной Индии. Ему, как и итальянскому художнику Леонардо да Винчи, также принадлежит следующая известная фраза, показывающая его отношение к убийствам животных ради пропитания: «Как может человек, поедающий мясо и плоть живых существ, проявлять сострадание?»

Известные люди-вегетарианцы встречались и среди философов. Так, в этот список можно добавить прославленного мыслителя, древнегреческого математика, мистика и философа – Пифагора Самосского. На протяжении всей своей жизни рацион Пифагора был исключительно вегетарианским. Но изредка философ позволял себе употреблять в пищу рыбу.

Известные вегетарианцы в России

Телеведущая Ольга Шелест на протяжении долгих лет своей жизни активно борется против употребления в пищу мяса животных и птиц. На российских улицах можно встретить плакаты противоборствующего движения РЕТА под руководством этой женщины, на которых можно лицезреть ужасающие картины того, к чему приводит убийство животных, насколько озлобился человек и ухудшилось его отношение к животному миру в принципе.

Кто они, известные вегетарианцы в России? Женщина, без которой телесериал «Сваты» не набрал бы такую популярность в России и странах СНГ – Людмила Артемьева. Актриса, выступающая как в театральных постановках, так и мелькающая в кинолентах с завидной частотой, также относится к вегетарианцам и призывает людей вспомнить о своей человечности и любви к флоре и фауне в целом.

Николай Дроздов — не менее известная личность для камер. Ему в далёких 2000-х на проекте «Последний герой» дали прозвище «Человек-энциклопедия». Он со страниц своих книг, с телеэкранов предлагает своим читателям и слушателям огромное количество информации о вегетарианстве и веганстве, а также является ярым сторонником последнего.

Создатель социальной сети «ВКонтакте» Павел Дуров с недавних пор также причисляется к противоборствующей стороне ботанофагов.

Самые известные вегетарианцы России: Лайма Вайкуле, Ёлка, Станислав Намин, Сати Казанова, Виктор Чайка и многие другие. Все они — сторонники вегетарианского движения, которые в своём творчестве и на страницах блогов желают донести до людей, что вегетарианство – это не просто спасение животных. Это спасение самого себя в первую очередь.

Известные во всем мире вегетарианцы

Том Круз, Николь Кидман, Джим Керри, Памела Андерсон, Ума Турман, Оззи Осборн, Стив Вай, Тина Тёрнер, Оксана Пушкина, Орландо Блум, Шура, Фаина Раневская – этот список известных вегетарианцев можно продолжать вечно. Многие звёзды такой величины навсегда останутся в памяти не только как знаменитые актёры, режиссёры, музыканты или поэты, но и как борцы известного движения «ВИТА», которое на данный момент насчитывает десятки и сотни тысяч участников. Их желание жить с братьями нашими меньшими в гармонии сильно и благородно.

Спортивные знаменитости в борьбе за жизнь животных

Среди спортсменов есть очень много людей, которые стараются придерживаться не только здорового образа жизни, но и вегетарианства. Также они борются за права братьев наших меньших, жертвуют часть своего дохода различным спасательным организациям по всему миру и просят всех разделить их мнение по этому поводу.

Известные спортсмены-вегетарианцы

Майк Тайсон – талантливый человек и Заслуженный мастер спорта. Американский боксёр уже не первое десятилетие не употребляет пищу животного происхождения. Это, однако, никоим образом не сказалось на его результатах.

Бодибилдинг также славится своими спортсменами, которые поддерживают вегетарианское движение. Так, получивший четыре раза подряд титул «Мистер Вселенная» Билл Перл является одним из его представителей.

Большой теннис представляет среди своих легенд чешскую теннисистку Мартину Навратилову, которая на протяжении всей своей жизни показывает пользу спорта и правильного питания, основанного на растительной пище. Несмотря на солидный возраст в 58 лет, Мартина выглядит просто потрясающе. Причем это не только внешнее состояние. Многие спортсмены, чьим тренером является Навратилова, отмечают её духовную красоту и невероятную силу духа.

Какие еще известные вегетарианцы-спортсмены пополнят наш список? Принц Филдер и Тони Гонсалес – мастера спорта, подтянутые красавцы и просто невероятно сильные и мощные парни, чьё питание основывается на злаках, овощах и фруктах.

Среди известных баскетболистов следует отметить Роберта Пэриша, Салима Студэмайра и Джонна Салли, которые призывают своих фанатов всегда помнить о том, что животные – это друзья человека, а не одежда и пища. Салим также отмечает, что соблюдение диеты позволило ему добиться новых рекордов, потому как вегетарианство придаёт ему больше энергии и выносливости во время серьёзных баскетбольных матчей.

Великий атлет, признанный чемпион в беге на разные дистанции Карл Льюис относится скорее к веганам, нежели к вегетарианцам. Льюис с 1991 года придерживается невероятно строгой диеты, в состав которой животная пища не входит никоим образом, что помогло ему стать десятикратным Олимпийским чемпионом.

И пусть этот список – лишь малая часть, но даже по нему можно заметить, что вегетарианская и веганская диеты не являются преградой в профессиональном спорте, а с точностью до наоборот. Следует отметить также факт о том, что гладиаторы относились к вегетарианцам.

Разительное отличие веганского движения от вегетарианского

В отличие от вегетарианства, у веганского ответвления диета является более строгой. Веганство исключает употребление продуктов животного происхождения вообще. В отличие от вегетарианцев, веганы не употребляют в пищу также и мёд, что, казалось бы, не столь критичный продукт. Однако у этого меню есть масса ограничений, которых порой не понимают даже вегетарианцы. К веганам отношение менее лояльное, нежели к вегетарианцам, однако стать веганом или вегетарианцем – это выбор каждого человека.

Строгая диета представителей ботанофагов: что категорически запрещается употреблять в пищу, кроме животных продуктов

Резкий переход на такую диету не рекомендуется, если до этого не было подготовительных ступеней плавного перехода с полного рациона на растительный. Организм попросту не выдержит всех ограничений в пище. К тому же без тщательной подготовки, без ознакомления со всей доступной информацией про веганское движение человек, практиковавший мясоедство и получавший из этих продуктов необходимый перечень менералов и витаминов, быстро зачахнет без оных. И именно в наше время всё чаще и чаще становиться веганом без подготовки стало какой-то напастью. Их скорее можно отнести к идейным, которые лишь посмотрели несколько лекций профессоров веганского направления и вдохновились этим.

Конечно, культ охраны животных не может не радовать, вот только резкая смена рациона ведёт к побочным эффектам. К тому же долго продержаться такие люди не смогут на строжайшей диете. Как показывает практика, идейные веганы способны соблюдать режим на протяжении нескольких месяцев, после чего вновь возвращаются к стандартному рациону человека с обилием продуктов животного происхождения. И именно из-за таких «бывших веганов» репутация ботанофагов заметно подпорчена.

Знаменитости, чьё желание сохранить жизнь и заметно ограничить себя в рационе перевесило первобытный позыв

Патрик Бабумян, Адам Рассел, Скай Валенсия, Дженни Гарт, Джессика Коффил и многие другие – известные личности, которые всю свою жизнь посвятили веганству. Бенджамин Спок, педиатр, чьи медицинские статьи и книги оказались ценным и полезным вкладом в развитие медицины, – ярый сторонник веганского движения.

Голос спутникового канала Animal Planet, телеведущая Венди Тернер также в последние годы приписывает себя к сообществу ботанофагов. До этого Тёрнер активно практиковала вегетарианство, для того чтобы конечная цель на пути к строжайшему режиму питания была достигнута без губительных последствий для организма.

Известные веганы и вегетарианцы были представлены вашему вниманью в этой статье. Кто бы мог подумать? Прочитать фамилии некоторых известных людей стало действительно неожиданностью. И это лишь единицы среди всемирно известных личностей, чью жизнь отказ от животных продуктов улучшил и придал уверенность, духовную и физическую силу справляться с ежедневными трудностями и всегда выходить победителем.

Из жизни травоядных Семь знаменитостей, про которых не подумаешь, что они — веганы: Люди: Из жизни: Lenta.ru

Обычно, когда речь заходит о растительной диете, легко представить себе ее адептов — голливудских актрис или худощавых моделей, готовых на все ради красоты. На самом деле веганства придерживаются люди разных комплекций и фигур — при взгляде на некоторых из них даже не скажешь, что они не едят мясо, молоко и яйца. Недавно экс-президент США Билл Клинтон рассказал о собственном «травоядном» опыте. «Лента.ру» решила узнать, кто еще из знаменитостей предпочитает овощи, фрукты, злаки, и по чьему внешнему виду этого точно не скажешь.

Накормить Билла

В начале марта 2016 года бывший президент США 69-летний Билл Клинтон посетил веганский ресторан Simply Pure в Лас-Вегасе. Во время трапезы политик попробовал блюдо «энчилада» из зеленого чили и «невероятные», по его определению, чипсы начос. Политик высоко оценил меню и отметил, что, возможно, не дожил бы до этих дней, если бы не стал веганом.

В беседе с хозяйкой кафе Стейси Дуган Клинтон разоткровенничался и рассказал, как именно веганство изменило его жизнь. В 2010 году он перенес операцию на сердце (до этого была другая операция в 2004-м). После этого и перешел на веганское питание.

Однако раз в неделю диету все же нарушает: доктор настоятельно рекомендовал ему употреблять в пищу органического лосося раз в семь дней. По словам бывшего президента, теперь у него больше сил, и в целом он чувствует себя гораздо лучше, чем раньше.

Что ест Майк Тайсон

Чемпион по боксу в тяжелой весовой категории Майк Тайсон кроме своих побед известен тем, что во время боя в 1997 году с Эвандером Холифилдом откусил ему ухо. Оставив в прошлом столь странные кулинарные пристрастия, с 2010 года Тайсон употребляет только пищу растительного происхождения.

Майк Тайсон

Помимо мяса, из рациона веганов исключены любые другие продукты животного происхождения: рыба, яйца, молоко и молочные продукты, а также мед. По сути, это строгая форма вегетарианства. Одни придерживаются ее ради здоровья, другие — по этическим соображениям: такие люди против эксплуатации и убийства животных. . Изображение: East News

С тех пор он сбросил более 45 килограммов, о чем ни капли не жалеет: «Став веганом, я получил новую возможность вести здоровую жизнь. Мое здоровье было настолько испорчено наркотиками в свое время, что я с трудом дышал».

Бывший профессиональный боксер признался, что страдал от повышенного кровяного давления и артрита и вообще «почти умирал». «Благодаря веганству все эти проблемы почти решены», — уверяет он.

Голодные игры Вуди Харрельсона

Звезда фильмов «Голодные игры» отказался от сочных мясных стейков и рыбного филе четверть века назад. 54-летний голливудский актер рассказал, что в юности у него были проблемы с кожей, причем на лице, а это, понятно, снижало его привлекательность в глазах девушек. Одна из них предположила, что у Харрельсона непереносимость лактозы и посоветовала ему отказаться от молока.

«Она сказала, что, если я откажусь от молочных продуктов, прыщи пройдут через три дня», — вспоминает актер.

Он в это не очень-то поверил, но спустя несколько дней необычной диеты его кожа действительно очистилась. С тех пор веганство для него — стиль жизни.

Вуди Харрельсон

Фото: Luke MacGregor / Reuters

Актер не только не употребляет пищу животного происхождения, но и заботится об экологичности питания, стремится к сознательному отношению к природе. Вместе со своей семьей выращивает овощи и фрукты на ферме на гавайском острове Мауи. Находясь там, Харрельсон не пользуется мобильным телефоном из-за негативного воздействия электромагнитных волн, а ездить предпочитает на электромобилях.

Харрельсон — совладелец сети веганских ресторанов Sage в Лос-Анджелесе.

Эликсир молодости Джареда Лето

Музыканта и актера Джареда Лето годы не берут — это хорошо видно по его фотографиям. Никак не скажешь, что ему уже 44. Не последнюю роль в «консервации» его внешности сыграла диета: сначала Лето был просто вегетарианцем, затем стал веганом — и остается им вот уже на протяжении 20 лет.

Джаред Лето

Фотто: @jaredleto

В это трудно поверить, но ко всему прочему рокер не употребляет и алкоголь. «У меня по-прежнему множество пороков, но алкоголь в их число не входит», — говорит он. По его мнению, он выглядит молодо благодаря диете и тому, что хорошо высыпается.

«Было время, когда мы приносили в жертву козлов, но потом мы все стали веганами — теперь мы приносим в жертву тофу перед шоу», — в шутку отмечает солист группы 30 Seconds To Mars.

Не Брэдом единым

На первый взгляд, у Брэда Питта и Анджелины Джоли все идеально: большая семья, блестящая актерская карьера… Однако и у них возникают конфликты, причем на весьма необычной почве: Питт вот уже много лет сторонник веганства, а Джоли, при всей своей любви к животным, не хочет отказываться от мяса.

«Я долго была вегетарианкой, и это чуть не убило меня. Я поняла, что получала недостаточно пищи, и чувствовала себя очень плохо», — вспоминает актриса.

Конфликт звездной пары не обошел стороной и их детей: Брэд уверен, что им тоже нужно отказаться от мяса, Анджелина же категорически против этого.

Анджелина Джоли и Брэд Питт

Фото: Zuma / East News

Свой выбор Питт объясняет тем, что растительная пища намного полезнее животной. По его словам, в овощах и фруктах гораздо больше микроэлементов и витаминов, а мясо — не что иное, как умерщвленная человеком плоть живого существа.

Будучи сторонником растительной диеты, Питт уверен, что веганство положительно влияет на организм человека, улучшает деятельность мозга, повышает интеллект и продлевает жизнь.

Морковка для Натали Портман

Звезда фильмов «Черный лебедь» и «Звездные войны» практикует веганство с 2009 года. Тогда она прочла книгу Джонатана Сафрана Фоера «Поедание животных», и на нее это произвело такое впечатление, что она приняла решение пересмотреть свое меню.

Натали Портман в фильме «Больше чем секс»

Изображение: East News

Растительную диету она выбрала для того, чтобы «поддержать гуманное отношение к животным». Так продолжалось до 2011 года, когда по настоянию врачей ей пришлось отказаться от веганства во время беременности. Однако вскоре после родов актриса вернулась к травоядной жизни.

На свадьбе Портман с Бенджамином Мильпье в 2012 году гостям предлагались исключительно веганские блюда — никакого мяса или рыбы.

Спасение Сэмюэла Л. Джексона

Актер Сэмюэл Л. Джексон, звезда фильма «Омерзительная восьмерка» и других лент режиссера Квентина Тарантино, тоже держит веганскую диету. 66-летний афроамериканец признается, что совсем не ест мясо и не пьет молоко — и это хорошо влияет на его здоровье.

Сэмюэл Л. Джексон

Фото: Richard Shotwell / Invision / AP

«Я сбросил вес, и люди подумали, что я умираю. Они испугались, что у меня рак, а я всего лишь стал придерживаться строгого веганского режима», — вспоминает актер.

Его доктор отметил, что если бы не диета, Джексону так и не удалось бы поправить здоровье. Веганство помогло Сэмюэлу стабилизировать кровяное давление и понизить уровень холестерина.

Известные вегетарианцы, известные вегетарианцы в России, актёры — вегетарианцы

Модное вегетарианское течение стало столь популярным и обсуждаемым относительно недавно. Сегодня такая позиция уже не вызывает удивления или обсуждения, потому что всё чаще можно встретить тех, кто принципиально отказывается от пищи животного происхождения, а в лучших ресторанах и кафе считается дурным тоном не включать в меню специальные блюда для вегетарианцев. Однако это не значит, что само понятие «вегетарианство» так же молодо: заглянув в исторические хроники, можно убедиться, что в глубокой древности было не меньше людей, придерживающихся подобной диеты. В чём же глубинный смысл столь многогранного и глубокого понятия? Давайте разбираться.

При поверхностном рассмотрении вегетарианство кажется всего лишь особой диетой, при которой из рациона исключаются животные продукты. Впрочем, некоторые используют растительное меню исключительно для похудения и поддержания здорового образа жизни. Такая мотивация также имеет место, однако большинство истинных вегетарианцев руководствуются ещё и религиозными, этическими и моральными убеждениями. Выбор растительной пищи для них — вполне логичный и обоснованный шаг, вытекающий из заповеди «не убий», протест против насилия и жестокости в любом проявлении, гуманная позиция по отношению к каждому живому существу, населяющему окружающий мир.

В процессе эволюции истинное вегетарианство стали подразделять на несколько направлений:

  1. Строгие вегетарианцы (веганы) смогли сохранить свои убеждения, полностью отказавшись от продуктов животного происхождения.
  2. Лактовегетарианцы включают в меню молоко и молочные продукты.
  3. Ововегетарианцы из всех животных продуктов употребляют только яйца.
  4. Лактоововегетарианцы используют в пищу молочные продукты и яйца, однако исключают мясо и рыбу.
  5. Песковегетарианцы допускают употребление морепродуктов.

Веганство также имеет ряд разновидностей:

  1. Сыроедение позволяет включать в рацион продукты растительного происхождения без термической обработки. Приверженцы этого направления убеждены, что при нагревании свыше 46 градусов по Цельсию пища теряет большую часть полезных свойств.
  2. Фруторианство подразумевает, что в пищу используются только плоды, но не сами растения. Фруторианцы включают в рацион только те блюда, для приготовления которых не пришлось уничтожать представителей флоры и фауны. К примеру, они могут есть ягоды, фрукты и овощи, однако избегают листья салата, корнеплоды (картофель, морковь, свёкла и т.п.).
  3. Макробиотическая диета взяла за основу злаковые продукты и крупы, в то время как сахар и рафинированные растительные масла находятся под запретом.

Споры о вегетарианстве не стихают с момента его появления в обществе. Одни усиленно агитируют сохранить живым существам жизнь и позаботиться не только о чревоугодии, но и об окружающей среде, другие считают человека «хищником», которому необходимо мясо. Банальный пример, приведённый известным веганом Гари Юрофски, может раз и навсегда расставить все точки над i: «Положите в кроватку к двухлетнему ребёнку живого кролика и яблоко. Если ребёнок съест кролика и будет играть с яблоком, я признаю, что ошибался и съем бифштекс». А ведь дети в большей степени прислушиваются к своему организму, нежели взрослые. Поэтому более важным вопросом является не то, в состоянии ли ЖКТ человека воспринимать пищу животного происхождения, а нужна ли она?

Мясное меню стало основной частью рациона после того, как получили широкое применение производственные технологии по умерщвлению животных. Подобное кощунство не могло остаться незамеченным, потому тысячи людей стали практиковать вегетарианские привычки. «Я никого не ем!» — говорили они, и были абсолютно правы. И даже те, кого моральная сторона вопроса волновала меньше всего, а рассказы о нездоровой энергетике потребляемой пищи не вызывали отвращения, задумались, настолько ли полезны мясные блюда. Ведь ради получения большей прибыли на производстве стали обкалывать несчастных животных стимуляторами аппетита и гормонами роста, седативными препаратами и антибиотиками. Поэтому употребление мяса стало не просто неоправданным, а к тому же очень опасным.

Да и по химическому составу кусок мяса больше напоминает «медленный яд». Насыщенные жирные кислоты накапливаются в организме, вызывая лишний вес, поражения печени, приближая атеросклероз и множество других серьёзных заболеваний. Статистика ВОЗ отражает реальную картину: в регионах, где мясо считается основой рациона, заболеваемость сердечно-сосудистой системы, инфаркты и инсульты с летальным исходом, злокачественные новообразования встречаются в разы чаще, чем в странах, где чтят вегетарианские устои.

Растительная диета во все времена считалась здоровой и правильной привычкой. Задумывались ли Вы, почему вегетарианство популярно среди звёзд? Говоря о своих пристрастиях в пище и убеждениях, они во все времена пытались донести до своих поклонников, что убийству живого существа нет и не может быть оправдания. И если человеку не достаточно голоса разума и совести, возможно, он прислушается к здравым словам учёных и философов, которые поддерживали вегетарианство.

Несмотря на то, что вегетарианство получило широкое распространение только в 60-х годах, когда хиппи открыто заявили о своих убеждениях, в истории есть немало выдающихся личностей, придерживавшихся растительного рациона. Вегетарианство известные люди пропагандировали во все времена, и тому есть множество примеров.

Диоген

Первое, что ассоциируется с этим выдающимся древнегреческим философом, жившим ещё до нашей эры (404-323 гг. до н. э.) — его знаменитая бочка. Впрочем, не только этим прославился в своё время Диоген Синопский. Он был ярчайшим из учеников Антисфена, последователем школы киников, который, к тому же, придерживался веганских убеждений. Среди его многочисленных цитат, которые стали афоризмами и сохранили свою актуальность и по сей день, есть мудрые слова о вегетарианстве: «Мы можем с таким же успехом поедать человеческую плоть, как мы делаем это с мясом животных».

Овидий

Не обошли принципы защиты животных и среднюю Италию. Известный римский поэт Публий Овидий Назон относился к знатному роду всадников, а потому получил прекрасное по тем меркам образование. Именно он представил широкой публике уникальный стих, быстро разлетевшийся по миру:

«О, смертные! Страшитесь осквернять
Свои тела сей пищей нечестивой,
Взгляните — ваши нивы злаками полны,
И ветви древ под тяжестью плодов склонились,
Даны вам овощи и травы, что вкусны,
Когда искусной приготовлены рукою,
Богата гроздью виноградная лоза,
И мёд дарит душистый клевер,
Воистину, Природа-мать щедра,
Даря нам этих лакомств изобилье,
У ней есть всё для вашего стола,
Всё, чтоб избежать убийства и кровопролитья».

Плутарх

Поддерживали вегетарианство известные люди Древней Греции, среди которых был и Плутарх — энциклопедически образованный учёный, писатель и философ, живший на стыке двух эр в небольшом греческом городке Херонее. Впрочем, известность Плутарха не ограничивалась стенами родного города — он получил прекрасное образование у Аммония в Афинах, долго путешествовал по Греции, Малой Азии и Италии. Оказавшись в Риме, он был удостоен чести посетить императоров Траяна и Адриана.

На родине Плутарх также был очень уважаем: он с достоинством носил звание жреца Дельфийского святилища, трудился консуляром и прокуратором провинции Ахайи. Проблемам мясоедства Плутарх посвятил целый трактат, дошедший до наших дней в практически неизменённом виде:

«Я, со своей стороны, недоумеваю, какими должны быть чувства, состояние души или рассудка первого человека, когда он, совершив убийство животного, поднёс к своим губам окровавленную плоть жертвы? Как может он, расставив перед гостями на столе угощения из жутковатых трупов и мертвечины, давать имена «мяса» и «съестного» тому, что ещё вчера ходило, мычало, блеяло, смотрело вокруг? Как может зрение его сносить картину пролитой крови невинно убиенных, ободранные и изувеченные тела? Как обоняние его сносит этот страшный запах смерти и как все эти ужасы не испортят ему аппетит, когда он жуёт плоть, исполненную болью, смакуя кровь смертельной раны.

Но как объяснить тот факт, что это безумие прожорливости и алчности толкает вас на грех кровопролития, когда кругом в избытке ресурсов, чтобы обеспечить нам безбедное существование? Что заставляет вас клеветать на Землю как неспособную обеспечить нас всем необходимым?.. Как вам не стыдно ставить на одну ступень продукт земледелия с растерзанной жертвой бойни? Воистину среди вас заведено».

Сенека

Луций Анней Сенека пришёл к вегетарианству не сразу. Его отец, более ценивший практику, нежели увлечение сына философией, перебрался с семьёй в Рим из Кордуба (небольшого испанского города, где родился Сенека), где юный учёный постигал азы наук Секстия, Сотиона, Аттала. Благодаря этому он стал не только философом (да-да, Сенека не бросил своё увлечение, а смог совместить его с карьерой), но и знаменитым по всему миру драматургом и политическим деятелем. Среди его речей немало посвящено вегетарианству как основе чистоты, доброты и гуманизма:

«Принципы избежания мясной пищи, сформулированные Пифагором, если они верны, учат чистоте и невинности; если они ложны, то, по крайней мере, они учат нас бережливости, да и велика ли будет ваша утрата, лишись вы жестокости? Я всего лишь пытаюсь лишить вас пищи львов и стервятников. Мы способны обрести наш здравый смысл, лишь отделившись от толпы — ибо зачастую сам факт поощрения большинством может служить верным признаком порочности того или иного взгляда или образа действий. Спросите себя: «Что нравственно?», а не «Что принято среди людей?». Будьте умеренны и сдержанны, добры и справедливы, навсегда отрекитесь от кровопролития».

Леонардо да Винчи

Известный итальянский учёный, художник, архитектор, скульптор и изобретатель 15 века, слово и мазок кисти которого сейчас на вес золота, тот, чья биография легла в основу сюжета современного сериала и заслужила «Золотой Глобус»… Всё это о Леонардо да Винчи. Его хлёсткие высказывания о мясоедстве до сих пор вызывают бурю обсуждений, ведь сам Леонардо придерживался строгого вегетарианства и призывал других сохранить жизни невинным животным:

  1. «Воистину человек — царь зверей, ибо какой ещё зверь сравнится с ним в жестокости».
  2. «Мы живём за счёт убийства других: мы — ходячие могилы!»
  3. «С ранних лет я избегал есть мясо и верю, что настанет время, когда люди, подобные мне, будут смотреть на убийство животного так, как они теперь смотрят на убийство человека».
  4. «До тех пор, пока люди будут резать животных, они будут убивать друг друга».

Звёзды эстрады и шоу-бизнеса, музыкальные композиции которых на слуху у миллионной аудитории, стараются всеми силами продвигать в массы вегетарианскую позицию. Сложно обвинить их в том, что борьба за окружающую среду — это всего лишь PR-ход, ведь большинство из них не только откровенно высказываются о своих взглядах, но и жертвуют многомиллионными концертами, отстаивая право на жизнь для братьев наших меньших. Пропагандируют вегетарианство звёзды по всему миру, многие из которых являются легендами в музыкальной среде.

Стивен Патрик Моррисси

Вокалист английской рок-группы «The Smiths» стал настоящей легендой среди приверженцев вегетарианства. Согласно опросу ВВС2, его признали серебряным медалистом в номинации «Ныне живущие идолы». Именно Моррисси выпустил альбом «Meat Is Murder» («Мясо это убийство») с одноимённым треком, который считается негласным гимном для вегетарианцев. Сам певец отказался от употребления мяса ещё в 11 лет и сожалеет лишь о том, что не сделал этого раньше: «Стать вегетарианцем — это абсолютно рациональное решение. Нет ни одного разумного аргумента в пользу убийства животных».

Пол Маккартни

Легендарный солист «Битлз» не ест животную пищу с начала восьмидесятых, равно как и его ныне покойная жена Линда, которая даже запустила линию растительных продуктов в продажу. Сэр Пол Маккартни поддерживает британскую организацию «За этическое обращение с животными» и не раз выступал ярым противником убийства живых существ ради еды.

Пришёл к вегетарианству Маккартни не сразу — ранее он употреблял мясные продукты и увлекался рыболовством: «Много лет назад я ловил рыбу и, когда вытаскивал её, то осознал, что убиваю её — просто за мимолётное удовольствие, которое я получаю. Тогда что-то внутри меня щёлкнуло. Я понял, когда смотрел на неё, борющуюся за воздух, что жизнь для этой рыбы так же важна, как и для меня».

После этого певец не раз высказывался в защиту прав животных. Давайте прислушаемся к тому, что говорят мировые знаменитости о вегетарианстве:

  1. «Сегодня на нашей планете очень много проблем. Мы слышим много слов от бизнесменов, от правительства, но, похоже, они ничего не собираются с этим делать. Но ты сам можешь кое-что изменить! Вы можете помочь окружающей среде, можете помочь прекратить жестокое обращение с животными, и вы можете улучшить своё здоровье. Всё, что вам нужно сделать — это стать вегетарианцем. Так что подумайте об этом, это отличная идея!»
  2. «Если бы у скотобоен были стеклянные стены, все стали бы вегетарианцами»
Джаред Лето

Любимец женской аудитории, солист рок-группы «30 Seconds to Mars» и актёр Джаред Лето в свои «слегка за сорок» выглядит молодо и ухоженно. Как утверждает сам певец, сохранить превосходный внешний вид ему помогает здоровый образ жизни и растительная диета: «У меня по-прежнему множество пороков, но алкоголь в их число не входит. Думаю, всё дело в достаточном количестве сна и диете. Если много путешествовать и не спать, то долго не протянешь, это точно. Я веду довольно здоровый образ жизни и думаю, что это мне сильно помогает. Я уже давно на этом пути: 20 лет я был сначала вегетарианцем, потом стал веганом, и вообще я забочусь о себе. Всё это, наверное, помогает мне сохранить молодость».

Знаменитость публично осуждает мясоедов и не стесняется указать, что одежда из кожи и меха — по сути, то же убийство. На показе мужской коллекции в Fashion Week Лето был облачён в меховой воротник, однако, несмотря на язвительные комментарии злопыхателей, мех оказался искусственным, а сам Джаред был очень раздосадован предположением о том, что он мог одеть вещь, сшитую из животного. Отступить от своих принципов ему пришлось лишь дважды с 1993 года, когда вокалист принял вегетарианство: во время съёмок клипа «A Beautiful Lie» и фильма «Александр», где ему согласно роли пришлось употреблять животные продукты.

Пинк

Экстравагантная певица Алиша Бете Мур, более известная как Пинк, является не просто сторонницей вегетарианской диеты — она активно отстаивает права животных, являясь членом РЕТА, резко негативно высказывается в адрес принца Уильяма, Королевы Елизаветы II и Бьонсе, которые уничтожают животных ради забавы и сомнительной красоты одежды. Рейтинг певицы зашкаливает: она на протяжении целого десятилетия (с 2000 по 2010 гг.) держала лидирующие позиции ТОПа американского журнала «Billboard». Тем не менее Пинк отказалась от многомиллионного контракта с венценосной семьей: «Я отказалась от приглашения принца Уильяма петь на его Дне рождения, потому что он охотился на животных в Африке, и я думаю, это — отвратительно. Советую также отказаться от меховой и кожаной одежды. Вы можете одеваться, не убивая никого».

Оззи Осборн

Звезда хард-рока Оззи Осборн долгое время боролся с собой, чтобы стать истинным веганом. Один из основателей «золотого состава» Black Sabbath выпустил более 100 миллионов пластинок, а с 2010 года ещё и стал вести колонку о здоровом образе жизни и растительной диете в журнале «Rolling Stone». Оззи Осборн не сомневался, почему вегетарианство популярно среди звёзд и их почитателей: «Всякому, кто заказал стейк, нужно давать в руки нож и приводить корову. Убивай сам и ешь!»

Нелли Фуртадо

Популярная канадская певица поддерживает вегетарианство по нескольким причинам. Во-первых, звезда признаёт вред мясных блюд и старается заботиться о своём состоянии здоровья. А во-вторых, ей чужда жестокость и измывательства по отношению к животным. Именно поэтому рацион Нелли состоит исключительно из растительной пищи: «Вегетарианство — лучший выбор, если хочешь быть здоров». Более того, окружение певицы, зная о её убеждениях, не рискует употреблять мясо и рыбу в её присутствии — Фуртадо попросту не переносит вид этих продуктов.

Не вызывает сомнения тот факт, что актёрство — публичная профессия. Поэтому знаменитости киноиндустрии заявляют о своих вегетарианских убеждениях открыто и призывно: таким образом они пытаются донести своим поклонникам идею о здоровом образе жизни и искоренении зла по отношению к животным. Более того, многие из них отмечают, что растительная диета позволяет им молодо выглядеть и чувствовать себя гораздо лучше. Среди их числа Леонардо ди Каприо, Брэд Питт, Памела Андерсон, Ричард Гир, Натали Портман, Гвинет Пэлтроу, Оливия Уайлд и множество других всемирно известных звёзд.

Натали Портман

Американо-израильская актриса Натали Портман, известная миллионам кинолюбителей по фильмам «Леон», «Близость», «V — значит вендетта» и «Чёрный лебедь», обладательница «Оскара» и «Золотого Глобуса», является вегетарианкой с восьми лет. Отказаться от мяса Натали невольно подтолкнул отец: «Когда мне было восемь лет, отец взял меня на медицинскую конференцию, где демонстрировали достижения лазерной хирургии. В качестве наглядного пособия использовали живую курицу. С тех пор я мяса не ем».

В сознательном возрасте Натали Портман стала активисткой-защитницей прав животных — она не носит изделия из меха, кожи и натуральной замши, избегает одежды, декорированной перьями и даже выпустила свою линию искусственной обуви. Лактоововегетарианскую диету актриса объясняет так: «Я слушала своё тело, поэтому ела яйца и масло. Я чувствовала, что хочу эти продукты и мне они необходимы».

Ричард Гир

Знаменитый голливудский актёр, секс-символ прошлого столетия Ричард Гир принял сторону вегетарианства после того, как обратился к буддизму. Однако он ни разу не пожалел о своём решении — как утверждает знаменитость, теперь он чувствует себя бодрее и сильнее с каждым годом. И действительно, несмотря на то, что Ричарду перевалило за 50, его обаяние и природный шарм не поддаются сомнению, а молодой и цветущий вид радует многочисленных поклонников его творчества. «То, что животные страдают от жестокости человека, выходит за рамки понимания. Помогите остановить это безумие!» — призывает Гир. «Люди обижаются на кампании по защите прав животных. Это смешно. Это не так плохо, как массовая гибель животных на фабрике».

Здоровый образ жизни Ричарда Гира не ограничивается вегетарианством — актёр ежедневно медитирует на лоне природы, довольно часто путешествует по Тибету, непременно посещая Далай-Ламу: «Это мой дом, моя семья, — говорит актёр, — здесь я чувствую себя в своей тарелке». 

Оливия Уайлд

Голливудская красотка, словно сошедшая со страниц глянца, убеждена, что своей шикарной внешностью обязана в первую очередь активной жизненной позиции и растительной диете. Оливия Уайлд придерживается принципов вегетарианства на протяжении долгих лет и практически не позволяет себе послаблений. Единственным исключением для актрисы стала тяжёлая депрессия после развода с мужем — кинорежиссёром Тао Русполи Уайлдом. Сложный разрыв стал душевной травмой для Оливии, и она позволила себе слабинку: «Я действительно очень люблю здоровую пищу. Я была строгой вегетарианкой в течение многих лет. Но когда моя жизнь стала беспокойной, когда я проходила через развод, я подумала: “Мне нужно немного проклятого сыра”. Так в моей жизни появился сыр».

Гвинет Пэлтроу

Обладательница «Оскара» Гвинет Пэлтроу известна как ярая поборница «зелёной диеты». Она выпустила несколько книг, которые объясняют, почему вегетарианство популярно среди звёзд — её сборники макробиотических рецептов позволили миллионам читательниц погрузиться в мир знаменитости и понять, как ей удается так хорошо выглядеть.

Подобная диета немного мешает актрисе на съёмках, ведь сцены семейных обедов и ужинов с присутствием мясных блюд должны выглядеть естественно, а Гвинет буквально воротит от вида свежеприготовленного животного: «Съёмки сцен ужинов и обедов плохи тем, что вы вынуждены есть одно и то же на протяжении многих дублей, иногда целый день. Многие актёры не любят этого и поэтому специально не едят в кадре, мне такой подход кажется неестественным. Правда, большую часть из того, что я кладу в рот, после команды «стоп» я сплёвываю. В противном случае я рискую заработать расстройство желудка».

Правда, к подобным убеждениям Гвинет Пэлтроу пришла не сама — основные принципы вегетарианства вложил в прекрасную голову актрисы известный поборник прав животных, коллега «по цеху» Леонардо ди Каприо: «Лео постоянно рассказывал о том, как плохо есть мясо, и о том, как ужасно скотоводство. Я не ем красное мясо вот уже 20 лет. Нельзя сказать, что это всецело заслуга ди Каприо, но он точно был первым, кто подкинул эту идею и вырастил её во мне. Макробиотикой же я увлеклась тогда, когда моему отцу был поставлен диагноз «рак». Тогда мне показалось, что между нами установилась особая связь и что я смогу помочь ему, питаясь правильно».

Брэд Питт

Принципы голливудского красавчика и невероятно талантливого актёра Брэда Питта являются олицетворением того, как продвигают вегетарианство известные люди. Он уверен, что только продукты растительного происхождения могут обеспечить нормальную работу организма. И ему есть с чем сравнивать: с детства маленький Брэд употреблял традиционную по американским меркам еду, в том числе мясо, копчёности и фастфуд. И только после свадьбы с Анджелиной Джоли актёр пересмотрел свои взгляды на жизнь — стал вести здоровый образ жизни, заниматься спортом, правильно питаться и помогать нуждающимся. Для него вегетарианство стало не данью моде, а жизненно важной позицией: «Я, должно быть, вегетарианец… Я не хочу, чтобы мне на тарелку клали какое-либо животное».

Приняв здоровый образ жизни, Брэд Питт стал выглядеть и чувствовать себя в разы лучше. Как отмечает актёр, исключение животных продуктов помогло ему улучшить кровообращение и деятельность мозга.

Многие успешные спортсмены на своём примере доказали, что растительная диета является единственно возможным вариантом сохранить здоровье и бодрость духа, поддерживать организм в тонусе и всегда быть на пике своих возможностей. Олимпийские чемпионы и знаменитости о вегетарианстве говорят как о «панацее» от всех болезней, ведь такой рацион способствовал их достижениям. Среди них многократные золотые медалисты международных соревнований, звёзды спорта, которые не теряют свою популярность даже после того, как «сошли с дистанции»: Карл Льюисс, Пааво Нурми, Эдвин Мозес, Боде Миллер, Кристофер Кэмпбелл, Майк Тайсон и другие.

Карл Льюисс

Федерик Карлтон Льюисс уже давно ушёл из большого спорта — знаменитому легкоатлету перевалило далеко за 50. Однако его популярность этим не исчерпалась: баскетбольный клуб США Chicago Bulls в знак уважения к заслугам спортсмена зарезервировал за ним номер 208, хотя тот даже не играл в баскетбол. Кроме того, портрет Карла украшает одну из почтовых марок Азербайджана — это ли не знак истинного почёта?

Олимпийский чемпион-рекордсмен, в биографии которого числится 9 медалей, стал вегетарианцем не сразу: в начале своей карьеры Карл Льюисс не придавал значения тому, что ест. Однако переход на растительную пищу способствовал укреплению позиций спортсмена на легкоатлетической арене. Он отстаивал свои убеждения личным примером и многочисленными комментариями в адрес вегетарианства: «Я обнаружил, чтобы быть успешным спортсменом, человек не нуждается в животном белке».

Брюс Ли

Этот выдающийся мужчина более известен как популярный киноактёр и режиссёр, однако он к тому же являлся мастером восточных единоборств. Брюса Ли за его заслуги 12 раз занесли в Книгу рекордов Гинесса. Его физические данные поражали: спортсмен мог удержать гирю весом в 34 кг на вытянутой руке, пробить пальцами жестяную банку Coca-Cola, отжиматься, задействуя всего 2 пальца, и подтягиваться на мизинцах. Его реакции были настолько резкими, что стандартная технология съёмки «24 кадра в секунду» не всегда могла запечатлеть пассажи актёра. Сам Брюс Ли не афишировал свой рацион, однако его дочь — Шеннон Ли — рассказала в интервью «Big Breakfast», что спортсмен был строгим веганом на протяжении 8 лет.

Майк Тайсон

Абсолютный чемпион мира в тяжёлой весовой категории, скандально известный боксёр Майк Тайсон тоже стал на «путь исправления» и принял вегетарианскую диету. На этот серьёзный шаг его подтолкнула любовь к голубям, ради которых он ввязался в первую в своей жизни драку. По словам боксёра, у этих птиц «самое большое сердце», поэтому оберегать всё живое стало смыслом жизни для Майка. Он даже разработал свой проект в защиту животных на «Animal Planet».

«Вы, наверное, очень удивлены, услышав, что я — вегетарианец?» — смеясь, говорит Тайсон. Действительно, теперь его оппоненты могут не бояться за свои уши, ведь боксёру они больше неинтересны.

Говоря об известных веганах, предвзято было бы упоминать только зарубежных звёзд — отечественные спортсмены, актёры, писатели и музыканты поддерживают вегетарианство не менее активно. Причём «зелёная диета» в России была популярна на протяжении многих лет — не только наши современники, но и исторические личности советской культуры продвигали идеи отказа от мяса и других проявлений жестокости к животным.

Лев Толстой

Роман «Война и мир» — не единственное достижение выдающегося русского писателя Льва Толстого. Ведя образ жизни отшельника, просветитель не забывал наставлять «на путь истинный» своих соотечественников — его идеи ненасильственного сопротивления включали вегетарианство как первый шаг на пути духовного и нравственного очищения человека. Очерки Льва Толстого «О неразумности мясоедения» и «Путь жизни» стали настоящим эталоном для множества гуманистов России: «Пока существуют скотобойни, будут поля битв», — говорил Лев Толстой. И это не единственное его высказывание в защиту животных:

  1. «Как можно надеяться, что на земле воцарится мир и процветание, если наши тела являются живыми могилами, в которых погребены убитые животные?»
  2. «Если человек серьёзен и искренен в поисках нравственности, то первое, от чего он должен отвернуться — это мясоедение… Вегетарианство считается критерием, по которому можно распознать, насколько серьёзно и истинно стремление человека к моральному совершенству».
Валерия Гай Германика

Женщина, ставшая ещё в 18 лет известным режиссёром. Валерия остается самой обсуждаемой личностью среди кинокритиков, коллег по площадке и простых обывателей.

Вегетарианство стало частью жизни Валерии Гай Германики после рождения дочери Октавии. Только став матерью, режиссёр осознала весь ужас мясоедства: «В еде я предпочитаю что-нибудь аюрведическое. Основной принцип питания по аюрведе заключается в том, что следует есть немного, но очень хорошие, благие продукты. Я не ем мяса, рыбы и яиц. В моём рационе преобладает здоровая пища: коричневый рис, чечевица. От мяса я отказалась после рождения дочери: я осознала, как появляется на свет живое. И это живое мы потом убиваем и заталкиваем в себя. Воспринимать карму животного, умершего насильственной смертью, мне тяжело. Так что уже два года я вегетарианка».

Ольга Шелест

Задорная и обворожительная — такой все привыкли видеть Ольгу Шелест на экране телевизора. Её бойкий и звонкий голос вещает не только с телеэкрана — звезда пользуется популярностью и на радиоволнах. В детстве с ней стряслось событие, которое навсегда перевернуло мировоззрение дивы: «Когда мне было лет девять или десять, мы гостили в деревне у бабушки. Помню, у соседей намечалась свадьба. Приехали многочисленные родственники. И было решено зарезать барана. В памяти возникают следующие картинки: приводят барана, привязывают во дворе. А следующий эпизод — он уже висит мёртвый вверх ногами в сарае, и с него снимают шкуру. Катастрофа! На меня это событие произвело колоссальное впечатление. И я отказалась есть плов, который приготовили из мяса этого барана. Мало того — подговорила всех своих братьев и сестёр сделать то же самое. Мы тогда устроили бойкот грандиозному ужину. А моя бабушка потом жаловалась маме, когда та приехала нас забирать: дескать, подняла Оленька такую бучу — отказывалась есть. И по её вине детишки совсем исхудали».

Родители не воспринимали всерьёз увлечение дочери вегетарианством, считая это капризом и блажью. И, как оказалось, напрасно — девушка сохранила свои убеждения и во взрослой жизни: «Я не мясоед по натуре. Даже в детстве не так много мяса ела. Вот сладкое — другое дело. Я весьма предвзято отношусь к мясу, а к двадцати годам вообще от него отказалась».

Вегетарианство вызывает много споров и разногласий. Несмотря на то, что необходимость употребления мяса и рыбы весьма сомнительна, а жестокость и бессердечие подобных взглядов заставляет невольно содрогнуться, стоит лишь задуматься о том, как выглядит убийство животного, признать рациональность и гуманность вегетарианского рациона удалось далеко не каждому. Даже ВОЗ отнесла растительную диету к разряду психических отклонений — как раз по соседству с любовью, которая тоже входит в их число. Ну что ж, если противление жестокости не считается нормой — так тому и быть: лучше прослыть ненормальным, чем в угоду общественности есть живых существ. 

Перед тем, как заказать стейк в ресторане, вспомните строки Есенина, и, возможно, Вы успеете спасти хотя бы одну живую душу!

Дряхлая, выпали зубы,
Свиток годов на рогах.
Бил её выгонщик грубый
На перегонных полях.
Сердце неласково к шуму,
Мыши скребут в уголке.
Думает грустную думу
О белоногом телке.
Не дали матери сына,
Первая радость не прок.
И на колу под осиной
Шкуру трепал ветерок.
Скоро на гречневом свее,
С той же сыновней судьбой,
Свяжут ей петлю на шее
И поведут на убой.
Жалобно, грустно и тоще
В землю вопьются рога…
Снится ей белая роща
И травяные луга.

8 самых известных вегетарианцев в истории

Курирование этого контента осуществляется по усмотрению автора и не обязательно отражает точку зрения Encyclopaedia Britannica или ее редакции. Для получения наиболее точной и актуальной информации обращайтесь к отдельным статьям энциклопедии по темам.

© AnaBGD/iStock.com

Вегетарианство (соблюдение постной диеты) и веганство (отказ от всех продуктов животного происхождения) становятся все более заметными и популярными вариантами питания. Но идея отказа от мяса никоим образом не нова — люди делали это с древних времен. Вот несколько самых известных вегетарианцев в истории.


  • Пифагор

    Пифагор

    Пифагор демонстрирует свою теорему Пифагора на песке с помощью палки.

    © Photos.com/Thinkstock

    Имя древнего философа Пифагора Самосского (ок.570—ок. 500–490 гг. до н. э.) настолько тесно связана с идеей отказа от мяса и рыбы, что до тех пор, пока в 1840-х годах не было придумано слово вегетарианство , такие диеты часто называли «пифагорейскими». Поэтому удивительно узнать, что ведутся споры о том, действительно ли Пифагор практиковал вегетарианскую диету в современном понимании.

    Проблема в том, что Пифагор не оставил после себя никаких сочинений, и нет подробных современных описаний его поведения. Во многих источниках говорится, что Пифагор и его сторонники придерживались строгой диеты, в которую не входило мясо животных.Однако существует путаница в отношении специфики диеты. Математик и философ IV века до н. э. Евдокс Книдский сообщил, что пифагорейцы отказывались есть животных и даже избегали охотников и мясников. Однако и Аристотель, и Аристоксен говорят, что пифагорейцы потребляли по крайней мере некоторое количество мяса и что их ограничения ограничивались определенными животными или определенными частями животных по ритуальным причинам.

  • Св. Антоний Египетский

    «Святой Антоний»

    «Святой Антоний», правая часть «Изенхаймского алтаря» (закрытый вид), Матиас Грюневальд, 1515 г.; в музее Унтерлинден, Кольмар, Франция.

    Giraudon/Art Resource, New York

    В раннем христианстве существовало несколько вегетарианских и полувегетарианских групп. Одним из известных вегетарианцев был святой Антоний Египетский, религиозный отшельник III–IV веков, которого обычно считают родоначальником организованного христианского монашества. Однако мотивы отказа от мяса у святого Антония, возможно, не были такими же, как у большинства современных вегетарианцев. Подобно другим религиозным аскетам, он избегал всего, что доставляло утешение или удовольствие, ради достижения духовной чистоты.Он также практиковал безбрачие, лишение сна и пост.

  • Леонардо да Винчи

    Леонардо да Винчи

    Автопортрет Леонардо да Винчи, рисунок мелом, 1512; в Палаццо Реале, Турин, Италия.

    Алинари/Арт Ресурс, Нью-Йорк

    Мы должны поступить ответственно и сразу сказать, что вегетарианство Леонардо не доказано вне всякого сомнения. Но есть некоторые заманчивые доказательства того, что он мог практиковать вегетарианство. Во-первых, есть современное письмо, в котором Леонардо описывается как отказывающийся есть мясо животных.Это письмо итальянского исследователя Андреа Корсали Джулиано Медичи (покровителю Леонардо), описывающее вегетарианцев, с которыми Корсали столкнулся в Индии: «Некоторые неверные по имени Гуццарати настолько нежны, что не едят ничего, что содержит кровь, и не станут позволять кому-либо причинять вред любому живому существу, как наш Леонардо да Винчи».

    У нас также есть тетради Леонардо. Хотя он никогда не упоминает, ел ли он лично мясо или нет, в трудах Леонардо проявляется глубокая забота о благополучии животных и ужас перед тем фактом, что животных выращивают для того, чтобы их убивали и съедали люди.

  • Махатма Ганди

    Махатма Ганди

    Махатма Ганди, 1931 год. вегетарианство. Однако в подростковом возрасте Ганди отошел от семейных традиций, курил и иногда ел мясо. Ганди подтвердил свою приверженность вегетарианству во время изучения права в Англии, хотя это часто означало хождение по 10 или 12 миль в день, чтобы найти вегетарианские рестораны.

  • Франц Кафка

    Франц Кафка

    Франц Кафка.

    Archiv für Kunst und Geschichte, Berlin

    Автор книги A Hunger Artist страдал хроническими заболеваниями пищеварительного тракта, которые он пытался вылечить с помощью молочно-вегетарианской диеты. Помимо того, что он был вегетарианцем, Кафка следовал ряду кулинарных причуд, в том числе учению так называемого «Великого жевателя» Горация Флетчера, который сказал, что пищу следует пережевывать 100 раз в минуту. У Кафки также были этические опасения по поводу употребления в пищу животных.Однажды, став вегетарианцем, Кафка посетил аквариум с другом, который услышал, как он шепчет рыбе: «Теперь я могу смотреть тебе в глаза с чистой совестью».

  • Мэри Шелли

    Мэри Уоллстонкрафт Шелли

    Мэри Уоллстонкрафт Шелли, холст, масло Ричарда Ротвелла, впервые выставлена ​​в 1840 году; в Национальной портретной галерее, Лондон.

    © AISA—Everett/Shutterstock.com

    Термин вегетарианец не существовал в начале эпохи романтизма, но некоторые литературные деятели, наиболее тесно связанные с тем временем, придерживались постной диеты.Одной из характерных идей романтического движения было глубокое понимание красоты природы; для многих интеллектуалов-романтиков это было просто несовместимо с поеданием мяса.

    Мэри Шелли, автору которой обычно приписывают создание жанра научной фантастики в своей книге « Франкенштейн », придерживалась постной диеты, и сама книга может быть прочитана как своего рода вегетарианский манифест. Если вы знакомы с историей Франкенштейна по одной из киноверсий, то знаете, что чудовище собрано из частей трупов.Однако в оригинале Шелли уточняет, что части монстра происходят не только из прозекторской, но и из бойни, места, которое она, должно быть, относилась с таким же ужасом.

    Несмотря на ужасающие и противоестественные обстоятельства своего создания, чудовище само по себе является вегетарианцем и живет в общении с природой так, как стремились многие интеллектуалы-романтики, говоря: «Я не уничтожаю ягненка и козленка, чтобы насытить свой аппетит; желуди и ягоды дают мне достаточно питания.

  • Джон Харви Келлог

    Джон Харви Келлог, фотография без даты.

    Коллекция Джорджа Грэнтэма Бэйна/Библиотека Конгресса, Вашингтон, округ Колумбия (номер цифрового файла 15047u)

    На рубеже веков врач и евангелист здорового питания Джон Харви Келлог был главным сторонником вегетарианства в Соединенных Штатах. Состояния. Келлог продвигал вегетарианство как часть философии «биологической жизни», которая также требовала от приверженцев воздерживаться от употребления алкоголя и табака и энергично заниматься спортом. Одной из отличительных черт философии Келлога была его вера в то, что сексуальная активность, и в частности мастурбация, вызывает широкий спектр физических и психических заболеваний и, следовательно, должна подавляться. Он стремился достичь этого, посадив своих пациентов на мягкую диету с низким содержанием белка и высоким содержанием углеводов. Два пищевых продукта, которые он изобрел для этой диеты, мюсли и кукурузные хлопья, все еще существуют сегодня.

  • Лев Толстой

    Лев Толстой

    Лев Толстой.

    Архив Беттмана

    Одной из фигур, наиболее ответственных за рост вегетарианского движения в 19 веке, был русский писатель Лев Толстой. Последние три десятилетия своей жизни Толстой посвятил своей собственной мистической версии христианства, сосредоточенной на пацифизме и анархизме. Пацифизм Толстого отвергал насилие как над животными, так и над людьми. В предисловии к русскому переводу « The Ethics of Diet » Гарольда Уильямса (английское издание, опубликованное в 1883 г. ) Толстой рассказал о посещении бойни, где он стал свидетелем страданий животных и безразличия мясников, которые, казалось, потеряли чувствительность к жестокости своей работы.

Знаменитости-веганы и вегетарианцы: фотографии

Здесь нет мяса! В то время как некоторые звезды любят хороший гамбургер или жареную курицу, другие предпочитают соблюдать диету, не включающую мясо. Вегетарианцы, такие как Кэрри Андервуд , избегают таких продуктов, как красное мясо, птица и курица, тогда как знаменитости-веганы, такие как Майим Бялик , избегают мяса, а также побочных продуктов животного происхождения, включая яйца, сыр, молочное молоко и многое другое.

Выпускники сериала «Теория большого взрыва» вместе с шеф-поваром и другом Али Круддасом открыли Bodhi Bowl, веганский ресторан в центре Лос-Анджелеса, который открылся в мае 2019 года.Хотя закусочная с тех пор закрылась, она была посвящена тому, чтобы вдохновлять людей выбирать более здоровый, более зеленый и более сострадательный образ жизни с помощью растительной пищи.

Бялик, которая стала вегетарианкой с 19 лет, перешла на веганскую диету более десяти лет назад. «Мы всегда мечтали, чтобы веганская еда была доступна большему количеству людей и по более разумной цене, потому что, когда я стала веганом, веганских вариантов действительно не было вообще», — сказала она Us Weekly эксклюзивно в то время.«Мы видели, как веганский мир взорвался, и это потрясающе».

И хотя выпускник «Тайная жизнь американского подростка » знает, что веганство не является «решением для всех», она надеется, что больше людей будут открыты для режима питания, даже если это будет всего один день в неделю. «Я думаю, что идея понедельника без мяса очень умна, и я думаю, что это один из способов, с помощью которого люди могут начать [веганскую диету]», — добавила она. «Я всегда советую людям просто начать осознавать, какие продукты они едят, которые уже вкусны даже без мяса или сыра.

Для Пола Маккартни , который начал движение «Понедельник без мяса» в июне 2009 года, решение исключить мясо из своего рациона было вызвано его «состраданием» к животным. «У всех нас в жизни есть шанс выжить, и поэтому мне нравится идея дать [животным] лучший шанс», — сказал британец National Geographic в ноябре 2017 года.

Что касается понедельников без мяса, когда люди исключают мясо из своего рациона на один день в неделю, певец «Hey Jude» добавил: «Правда в том, что в наши дни есть много [вегетарианских] вариантов.Что мы делаем с Meat Free Monday, так это просто призываем людей попробовать его в течение одного дня, потому что это будет иметь какое-то значение, если это сделает достаточное количество людей или если идея распространится».

Прокрутите вниз, чтобы увидеть больше знаменитостей-веганов или вегетарианцев!

печально известных вегетарианцев | TheFencePost.com

Меня тошнит от веганов и вегетарианцев, которые хвастаются всеми известными людьми в истории, которые были вегетарианцами по крайней мере часть своей жизни.Я признаю, что это довольно впечатляющий список: Махатма Ганди, Альберт Эйнштейн, Бен Франклин, Томас Эдисон, Джордж Бернард Шоу, Стив Джобс, Пол Маккартни, Марк Цукерберг, известный на Facebook, Мартина Наваратилова и Леонардо де Винчи. Хотя есть некоторые сомнения по поводу Леонардо, потому что он записывал все в блокноты, включая свои списки покупок, которые, кажется, всегда включали мясо. И он не боялся использовать краски, сделанные из куриных яиц, и это единственное хорошее применение, которое я могу придумать.

Любители тофу меньше хвастаются другими известными вегетарианцами, такими как Майк Тайсон, Рассел Симмонс, Эллен Дедженерес, Памела Бум Бум Андерсон, Оззи Осборн, мистер Роджерс, Принс, Билл Клинтон и некто Моби. Еще одним парнем, которому не хватило нескольких кукурузных хлопьев из коробки, был Джон Харви Келлогг, который, похоже, жил на крекерах. Он точно кажется крекером.

Я также нашел список овощных голов, в котором был некто по имени Уолтер «Убийца» Ковальски. Я не знаю, кто такой «Убийца», но вы будете удивлены, узнав, сколько массовых убийц были вегетарианцами, но вы не слышите, как РЕТА хвастается ими.



В эту игру на претензии могут играть двое. Некоторые варвары-вегетарианцы, не питающиеся плотью, включали Чингисхана, который убил 1 780 000 человек всего за один час. Пол Пот, убивший 2 миллиона камбоджийцев, или четверть своих соотечественников, также был признанным веганом. Некоторые настаивают на том, что Иди Амин был вегетарианцем, но я не смог подтвердить или опровергнуть это. То же самое относится и к Иосифу Сталину, который ел в основном грецкие орехи, чеснок, сливы и гранаты. Он также выпил обильное количество вина. Я знаю, что мне нужно что-то, чтобы притупить чувство вины, которое я бы чувствовал, если бы убил столько же людей, сколько убил Сталин.

Нет никаких сомнений в том, что Чарльз Мэнсон является убежденным вегетарианцем, и он также очень активно выступает за права животных. Думаю, людей убивать можно, но щенков лучше не убивать! Одной из последователей Мэнсона-убийцы была Сквики Фромм, тоже вегетарианка. Недавним веганом, сошедшим с ума, был Адам Ланца, сумасшедший, убивший 20 невинных детей в 2012 году в начальной школе Сэнди-Хук в Ньютоне, штат Коннектикут.



не уйти, не включив самого ненавистного человека в истории, который несет ответственность за миллионы смертей. Да, нельзя отрицать, что Адольф Гитлер был вегетарианцем. После его самоубийства в бункере ученые проверили эмаль его зубов и не обнаружили абсолютно никаких следов мяса. Тем не менее, вы не услышите, чтобы PETA хвасталась этим фактом ни в одной из своих рекламных кампаний.

Йозеф Геббельс, который был министром пропаганды Гитлера, развернул всю эту кампанию в СМИ вокруг идеи о том, что Гитлер так сильно любил животных, что не мог их есть, и это доказывало, что он никогда не мог убить людей.Излишне говорить, что это была не самая успешная пропагандистская кампания в истории, если вы понимаете, о чем я? Гитлер также был ярым противником пыток и вскрытия животных. Думаю, его не беспокоило, что его нацистские подчиненные изрубили и усыпили газом миллионы людей, прежде чем похоронить большинство из них в братских могилах. Но лучше не пинайте кошек!

Гитлер часто встречался со своей верхушкой нацистов и всегда пытался отговорить своих коллег от употребления любого мяса.Рудольф Гесс, заместитель фюрера Гитлера, был настолько веганом, что приносил на эти обеды свои собственные вегетарианские блюда. В конце своей жизни Гитлер ел в основном прозрачный суп и картофельное пюре. Неудивительно, что он ужасно страдал геморроем и имел очень низкий уровень тестостерона.

Послевоенные планы Гитлера включали превращение всех жителей оккупированных Германией стран в вегетарианцев. Гитлер предсказал: «Я могу предсказать любителям мяса одно: будущее мира будет вегетарианским».

Это еще одна причина, по которой мы все можем поблагодарить наших храбрых мужчин и женщин, которые помогли победить Гитлера.

Обнаружение стольких массовых убийц-вегетарианцев на протяжении веков заставляет меня задаться вопросом, могло ли быть то, что они съели, что сделало их такими ненормальными? Или это было что-то, чего они не ели… например, красное мясо? ❖

Знаменитости-веганы: звезды, о которых вы никогда не знали, что они веганы

Думаете о переходе на растительную пищу? Есть много знаменитых веганов, которые сделали именно это. За последние несколько лет веганство стало основной опорой для здоровья и хорошего самочувствия, и в ближайшее время оно не замедлится: только в этом году более 3 миллионов британцев пытаются перейти на растительную диету.

А поскольку пандемия заставила нас пересмотреть наши режимы оздоровления, сейчас самое подходящее время, чтобы опробовать режим образа жизни.

В Голливуде целая армия знаменитостей стала веганами и дает нам все основания и рекомендации перейти на растительную пищу. И что может быть лучше, чем, эээ, День Благодарения?

Билли Айлиш поделилась, что она была веганом «черт возьми, семь лет». Она говорит: «И теперь, несмотря на то, что у меня много друзей, которые едят молочные продукты и мясо, и я никогда не хочу никому указывать, что делать, я просто не могу продолжать свою жизнь, зная, что происходит в животном мире». мир и тому подобное, ничего не делая с этим.

Вчера (25 ноября 2021 г.) она поделилась снимком с индейкой в ​​своей истории в Instagram, написав: «Индейки — одни из самых нежных существ в мире, и 46 миллионов из них убивают каждый День Благодарения… Я знаю, что это трудно изменить традиции, но просто имейте это в виду».

Ранее в этом году Кэти Перри также объявила о своих планах стать веганом. 36-летняя певица, которая прошлым летом родила своего первого ребенка Дейзи, написала в Твиттере: «Я примерно на 95% готова стать 100% ВЕГАНСКОЙ. … моя собака Наггет присоединилась ко мне в этом путешествии последние 4 месяца. Молись за нас, хорошо».

В то время как многие фанаты хвалили приверженность Кэти переходу на растительную диету, другие задавались вопросом, полезно ли заставлять ее собаку следовать растительной диете, комментируя, например: «Собаки не могут быть веганами. . Это очень плохо для них. Им нужно мясо в рационе.»

Твиттер-контент

Этот контент также можно посмотреть на сайте, откуда он взят.

Еще в октябре лучшая подруга Лиззо отпраздновала шесть месяцев веганства, поделившись своими вкусными рецептами с TikTok. .Ребята, серьезно, вы не жили, пока не попробовали веганскую южную жареную «курицу» от Лиззо, ясно?!

Зак Эфрон также является поклонником веганского образа жизни, рассказывая Teen Vogue: «Я экспериментировал с чисто веганским питанием. Это полностью изменило то, как работает мое тело, как я усваиваю пищу, как она превращается в энергию, как я сплю. Это было блестяще. Это было здорово для моих упражнений и отлично подходит для моей рутины».

В мире спорта Винус Уильямс считает, что ее веганская диета помогла ей оставаться на высоте после того, как у нее диагностировали аутоиммунное заболевание.

Если этого недостаточно, чтобы соблазнить вас достаточно, тогда посмотрите дальше, чем Ариана Гранде и ее сочная, сияющая кожа. Дело закрыто.

Даже королева улья Бейонсе Ноулз постепенно переходит на веганский образ жизни. В начале 2018 года Би объявила о своем решении стать веганом, готовясь к выступлению на Coachella 2018, и даже пригласила Улей присоединиться к ней.

Самая роскошная веганская обувь, которую можно заказать прямо сейчас (о которой вы, возможно, даже не догадывались, что она веганская)

Решение отказаться от мяса и молочных продуктов не только кишит нашими лентами в Instagram, но и потрясает лондонскую еду сцена с бесконечным предложением ярких веганских обедов, а также приобретением книг рецептов и служб доставки еды.

Хотите запрыгнуть на подножку? Здесь мы рассмотрим всех знаменитостей, о которых вы не знали, что они веганы, но они здесь, чтобы вдохновить вас и проложить путь к растительной диете…

27 лучших веганских кулинарных книг для веганов просто жажду вкусной растительной пищи)

50 известных веганов и вегетарианцев в истории

Практика, исключающая потребление мяса и любых побочных продуктов убоя животных, называется вегетарианством. Существует четыре вида вегетарианской диеты: ово-лакто, ово-, лакто и веганская.Все они исключают мясо, Лакто и Веган также исключают яйца и молочные продукты. Ниже приведен список известных знаменитостей со всего мира.

Пифагор

На его вегетарианство повлияло путешествие в южную Италию, где он основал школу, где вел аскетический образ жизни, запрещающий употребление мясных продуктов. Пифагор практиковал вегетарианство из-за религиозных и этических возражений. Пифагор считал, что все живые существа, включая животных, имеют душу. Он также изгнал скромных бобов, потому что считал, что бобы и люди созданы из одного и того же материала.

Дэвид Духовны

Он защитник окружающей среды и считает, что у животных тоже есть права. Он хотел изменить мясоедческий образ жизни людей. Его первый фантастический роман назывался «Святая корова». Книга посвящена темам прав животных и веганства. Главный герой книги — корова.

Брижит Бардо

За права животных она стала вегетарианкой. Она пожертвовала и собрала несколько миллионов долларов для защиты исчезающих видов.Брижит Бардо раскритиковала Папу Франциска за то, что он не перешел на веганскую диету во время Великого поста. Бардо часто выступает против эксплуатации животных. В 1986 году она основала La Foundation Brigitte Bardot (FBB), который занимается защитой животных и проводит кампании против меха, перевозки животных вживую и кровавых видов спорта.

Ким Бейсингер

Она стала вегетарианкой, чтобы поддержать свою деятельность по защите прав животных, и снялась для рекламы PETA. Она неоднократно выступала в защиту животных.Она была представителем кампании слонов Общества защиты животных. Через платформы социальных сетей она привлекала внимание к торговле собачьим мясом, циркам и жестокому обращению с питбулями.

Гвинет Пэлтроу

Она приписывает Леонардо ДиКаприо и рак ее отца своему вегетарианству. Гвинет следует «строгой веганской диете.

Линда Блэр

Она всегда любила животных и является активисткой по защите прав животных.Она работала с PETA и другими организациями. Блэр также основал Линду Блэр Всемирный фонд сердца, который занимается спасением, реабилитацией и усыновлением животных, которым предстоит быть эвтаназии.

Брэд Питт

Актер Брэд Питт, звезда фильма, исполняющий роль Уордэдди/Дона Кольера, дает интервью мистеру Джону Брэдли и Лизе Фернандес из Defense Media Activity на «Красной ковровой дорожке» во время мировой премьеры фильма. фильм Ярость в Newseum в Вашингтоне, округ Колумбия. C. (Фото Министерства обороны США, сделанное Марвином Линчардом)

Он долгое время был веганом, потому что ненавидит мясо и продукты животного происхождения. Он поддерживает растительную пищу и является защитником окружающей среды. Он открыто говорил об экологических проблемах, в том числе о защите животных. Теперь он выступает за улучшение условий содержания кур-несушек.

Брайан Адамс

Он любит животных и вегетарианец с 28 лет. Он сказал, что если человек любит животных, он не должен их есть.Он против меха и любого использования продуктов животного происхождения. Он их не ест и не носит. Он не за убийство любого существа.

Мэри Тайлер Мур

Она любит животных и не считает их поедание добрым, что является причиной ее обращения к вегетарианству. Мур активно занимается благотворительностью, особенно защитой прав животных.

Джон Денвер

Он стал вегетарианцем, потому что считал, что решение проблемы голода в мире заключается в повышении урожайности.

Натали Портман

Она стала вегетарианкой с 8 лет после посещения медицинской конференции со своим отцом. Она преданный борец за права животных, не носит и не использует продукты животного происхождения.

Гай Пирс

Гай Пирс не только любитель животных, но и борец за права животных. Он поддерживает и работает в интересах животных, что привело его к вегетарианству.

Орландо Блум

Известно, что он принял буддистскую жизнь, религию, которая запрещает употребление продуктов животного происхождения, включая молочные продукты.

Розовый

Певица Pink выступила с протестом против KFC. В кампании PETA она снялась обнаженной в знак протеста против продуктов животного происхождения и меха.

Мартина Навратилова

Она участвовала в движениях за права животных, хотя говорила, что ест рыбу, чтобы получить белок во время путешествий. Ее вегетарианство связано с ее страстной любовью к животным.

Дрю Бэрримор

Она придерживается строго веганской диеты. Она считает, что веганство позволяет ей жить лучше и является здоровой альтернативой похудению и чистой коже.

Пол Ньюман

Его бренды Newman’s Own и Newman’s Own Organics были созданы для снижения уровня жестокого обращения с животными.

Челси Клинтон

Она обратилась к веганству по состоянию здоровья. У нее непереносимость глютена. Челси прочитала статью о мясе, когда она была подростком, которая заинтересовала ее, когда она была на уроке наук о жизни. В результате она осознала отрицательные стороны употребления мяса. Челси придерживалась вегетарианской диеты.

Дэнни ДеВито

Он начинал как хиппи-вегетарианец много лет назад, в 60-х.Он был вегетарианцем, но потом начал есть мясо ради белка.

Джулия Савалья

Актриса Джулия Савалья на какое-то время стала вегетарианкой, потому что ее школьная еда была ужасной, а вегетарианские блюда были лучше.

Альберт Эйнштейн

Он считал, что здоровье и выживание человека можно улучшить только с помощью вегетарианской диеты. Хотя сам он не мог вести вегетарианский образ жизни по состоянию здоровья, он всегда хотел, чтобы у него была такая возможность.

Питер Селлерс

Актер Питер Селлерс был не просто вегетарианцем; он заставил своих друзей следовать аналогичной диете.Он был любителем животных.

Ури Геллер

По словам Ури Геллера, веганство приносит чистоту и душевный покой, а также укрепляет связь с животным миром.

Уильям Шатнер

Уильям Шетнер — вегетарианец, потому что любит животных и не терпит жестокого обращения с животными.

Ричард Гир

Гир, принявший буддизм за миром и просветлением, уже давно не употребляет красного мяса. Однако он не является полным вегетарианцем.

Джордж Бернард Шоу

Основной причиной вегетарианства Джорджа Бернарда Шоу было то, что он считал убийство и поедание животных актом жестокости, и мы можем жить здоровой жизнью, даже не употребляя мяса.

Робин Гибб

После борьбы с раком печени Робин Гибб стал веганом, что, по его словам, помогло ему после лечения без необходимости в каких-либо лекарствах.

Джош Хартнетт

Бывший вегетарианец Джош Хартнетт упомянул, что его превращение в вегетарианца было всего лишь этапом, и поэтому снова вернулся к мясу.

Хизер Малый

Хизер Смолл стала веганом из-за аллергии на голос. У нее также была астма, и изменение диеты помогло ей.

Вуди Харрельсон

Он писал официальным лицам о правах животных, распространяя информацию о веганстве, а также пытаясь превратить других известных деятелей в веганов.

Перси Биши Шелли

По словам Шелли, употребление в пищу мяса было вредно для организма и приводило к таким заболеваниям, как сифилис.

Сэр Джон Гилгуд

Один из первых знаменитостей, поддержавших PETA, сэр Джон Гилгуд очень любил и проявлял доброту к животным.

Алисия Сильверстоун

Будучи любителем животных, она стала вегетарианкой с 8 лет.

Лев Толстой

По словам Льва Толстого, люди не должны убивать и есть животных.

Дастин Хоффман

Он считал, что путь к здоровой жизни — это вегетарианская диета, поскольку животные продукты жирнее.

Шанайя Твен

Не являясь проповедником вегетарианства, Шанайя Твейн считает, что каждый человек имеет право на свои собственные предпочтения в еде. Сама она считает вегетарианство своей здоровой кожей.

Майкл Джексон

Майкл Джексон считал животных своими друзьями и никогда не хотел, чтобы они страдали. Поэтому он выбрал вегетарианский образ жизни.

Линдси Вагнер

Она стала вегетарианкой в ​​позднем подростковом возрасте, когда у нее были сильные язвы.

Сэр Ян МакКеллен

Обязательное указание: фото Дэвида Хартли/REX/Shutterstock (5622943n) Сэр Ян МакКеллен Оксфордский литературный фестиваль FT Weekend, Оксфорд, Великобритания, 3 апреля 2016 г.

Он долгое время был вегетарианцем из-за инцидента с разлагающимся телом четвероногого животного на пляже, свидетелем которого он стал.

Джон Уэсли

Он пропагандировал вегетарианскую диету, потому что считал, что вегетарианство — это ответ на вопрос о счастливом, здоровом теле и уме, создающем прочную связь с Богом.

Мартин Кемп

Он верил в то, что вегетарианская пища этична и не представляет жестокости по отношению к животным.

Рихард Вагнер

Рихард Вагнер хотел бы подумать о вегетарианском образе жизни по этическим соображениям, но не мог этого сделать из-за слабого сердца и экземы на лице.

КД Ланг

Ланг считала, что любовь животных безусловна и, следовательно, они не должны страдать, что и привело ее к выбору вегетарианства.

Кейт Уинслет

Кейт Уинслет особенно заботится о себе, что привело ее к вегетарианской диете.

Деми Мур

Явная последовательница сыроедческой веганской диеты, веганство Деми Мур является результатом ее желания оставаться сексуальной и прекрасно выглядеть, а также прекрасно себя чувствовать.

Риз Уизерспун

Еще одна голливудская дива, которая приписывает здоровой веганской диете свою омолаживающую красоту, Риз Уизерспун также является вегетарианкой из-за своей любви к животным.

Деннис Уивер

ДЕННИС УИВЕР АКТЕР ДЕНЬ ЗЕМЛИ, ВАШИНГТОН, округ Колумбия 2000 г.

Деннис Уивер перешел на вегетарианский образ жизни после того, как стал последователем индийского гуру Парамахансы Йогананды.

Пол Маккартни

Раньше он ездил на свою ферму в Шотландии, чтобы скрыться от внимания СМИ. На ферме были животные, которые омолаживали его, и поэтому он решил отказаться от мяса.

ХГ Уэллс

Раньше ему снились кошмары, в которых любовь людей к поеданию животных в конечном итоге привела морлоков к каннибализму и, следовательно, к падению человечества.Следовательно, он думал о вегетарианстве как об этической диете. До сих пор неизвестно, был ли он вегетарианцем.

Хейли Миллс

Миллс стала вегетарианкой после участия в движении «Харе Кришна».

Известные знаменитости-вегетарианцы: 11 человек, которых вы не знали, были Вего

Гетти Изображений

Каковы преимущества отказа от употребления мяса?

Harvard Health Review сообщает, что существует множество причин, по которым люди выбирают вегетарианский или веганский образ жизни.

Факторы включают состояние здоровья, религиозные убеждения, заботу о благополучии животных или использование химикатов и антибиотиков в продуктах животного происхождения, а также желание избежать чрезмерного использования ресурсов окружающей среды.

Недавние исследования, по-видимому, подтверждают пользу для здоровья от употребления пищи без мяса, особенно в отношении снижения хронических заболеваний.

По данным Американской ассоциации диетологов, «правильно спланированные вегетарианские диеты, в том числе полностью вегетарианские или веганские диеты, полезны для здоровья, адекватны питательным веществам и могут принести пользу для здоровья при профилактике и лечении определенных заболеваний».

Вегетарианские диеты связаны со снижением и улучшением состояния, включая болезни сердца, рак, диабет 2 типа и заболевания мочевыводящих путей.

Возможные недостатки вегетарианской диеты

При рассмотрении вопроса о переходе на вегетарианский или веганский образ жизни многие люди обеспокоены получением достаточного количества белка, железа, витамина B и цинка.

Однако исследования Harvard Health показывают, что лакто-ово-вегетарианцы обычно получают рекомендуемое суточное количество белка, который легко можно получить из яиц и молочных продуктов.

Точно так же витамин B, особенно B12, содержится только в продуктах животного происхождения, но они включают молочные продукты и яйца, поэтому большинство вегетарианцев получают необходимое количество с минимальными усилиями.

Люди, соблюдающие веганскую диету, должны дополнять свой рацион продуктами, обогащенными витамином B12, включая соевые продукты, напитки на основе риса и некоторые сухие завтраки.

Что касается железа, исследования показали, что в западных странах вегетарианцы, как правило, получают такое же количество железа, как и мясоеды.

Гетти Изображений

В чем разница между веганской и вегетарианской диетой?

Проще говоря, вегетарианцы — это люди, которые не едят мясо, птицу или морепродукты.

Но в последние десятилетия появилось множество вариантов вегетарианской диеты, в том числе:

Веганы   – полные вегетарианцы, не употребляющие в пищу мясо, птицу, рыбу или любые продукты животного происхождения, включая яйца, молочные продукты и желатин.

Лакто-вегетарианцы  — не едят мясо, птицу, рыбу или яйца, но потребляют молочные продукты.

Ововегетарианцы  — не едят мясо, птицу, рыбу или молочные продукты, но едят яйца.

Лакто-ово-вегетарианцы  — не едят мясо, птицу или рыбу, но едят яйца и молочные продукты.

Частичные вегетарианцы — это люди, которые избегают мяса, но едят рыбу (так называемые пескетарианцы) или птицу (так называемые полло-вегетарианцы).

Как и вегетарианцы, веганы не едят мясо животных. Но кроме того, что веган не употребляет в пищу мясо животных, он не ест яйца, молочные продукты или любой другой продукт, полученный — даже в малой части — от животного.

Итак, теперь вы понимаете термины и жаргон, давайте рассмотрим 11 самых известных в мире знаменитостей-вегетарианцев.

Хлоя, Кортни Кардашьян и Крис Дженнер с кампанией Хлои PETA «No Fur» в 2008 году до того, как она разорвала отношения с организацией в 2012 году

Гетти Изображений

Натали Портман

Сделав шаг вперед от вегетарианства, Натали Портман стала одной из самых известных веганок в мире.

Звезда «Черного лебедя» снял документальный фильм « Поедание животных », основанный на книге Джонатана Сафрана Фоера, в котором ставится под сомнение практика выращивания животных на убой для еды.

Портман также увлечена тем, что употребление мяса в пищу наносит ущерб окружающей среде.

Кейт Уинслет

Обладательница «Оскара» перешла на вегетарианскую диету в зрелом возрасте, но Кейт уже много лет является активным сторонником PETA.

Уинслет также озвучил серию видеороликов о бойкоте ресторанов, где подают фуа-гра, продукт, приготовленный из утиной печени, согласно Harper’s Bazaar .

Дженна Деван

Бывшая жена звезды « Волшебный Майк » Ченнинга Татума была убежденной вегетарианкой с юных лет. Ранее она рассказывала, что испытала травму после просмотра документального фильма о скотобойнях в возрасте 10 или 11 лет.

Дженне позже поставили диагноз непереносимость лактозы, что побудило ее изменить свою диету на веганский образ жизни.

Она считает, что веганство очистило ее кожу, дало ей больше энергии и улучшило ясность ума.

Джаред Лето

Оскароносный актер Джаред Лето – давний вегетарианец, а в последнее время – веган.

Когда ему исполнился 41 год, Лето назвал свою растительную диету (а также много сна) своей моложавой внешностью, рассказав журналу GQ: «Вероятно, все дело в сне и диете. Если вы много путешествуете или мало спите, это точно не продлится долго. Я довольно здоров, поэтому я думаю, что это очень помогает. Я был таким в течение долгого времени — 20 полных лет питался вегетарианцем / веганом и заботился о себе. Вероятно, это помогает процессу сохранения».

Лето официально называет себя «чиганом», который, по его словам, является веганом-обманщиком.

«Я никогда не ем мяса. Но если бы чья-то мама испекла печенье и передала его мне, я бы, наверное, откусил, или если бы я был на Аляске, а в реке есть дикий лосось, я бы наверное, съешь это», — сказал он однажды Rolling Stone.

Пол Маккартни

Легендарный певец и автор песен Пол Маккартни — давний вегетарианец и активный борец за права животных с PETA.

Бывший битл рассказал, что решил перейти на вегетарианскую диету во время рыбалки.

«Много лет назад я ловил рыбу и, вылавливая бедную рыбу, понял — я убиваю ее — все ради мимолетного удовольствия, которое она мне приносит. Что-то внутри меня щелкнуло, и я понял, наблюдая, как он борется за дыхание, что его жизнь была так же важна для него, как моя для меня».

Шанайя Твен

Суперзвезда американского кантри Шанайя Твен называет вегетарианскую диету причиной своей сияющей молодости.

По данным Harper’s Bazaar, певец придерживается плана питания без углеводов, который включает в себя смесь сырых цельных продуктов с упором на темно-зеленые овощи и орехи.

Руби Роуз

 Австралийская актриса Руби Роуз придерживается вегетарианской диеты и старается быть веганом при любой возможности.

Ранее звезда призвала своих подписчиков в Твиттере встать на защиту окружающей среды и прав животных, отказавшись от мяса и соблюдая режим питания из цельных продуктов на растительной основе.

Ариана Гранде

В марте Ариана Гранде объявила, что сотрудничает со Starbucks для создания нового напитка под названием Cloud Macchiato, состоящего из эспрессо и молока с воздушной пеной со вкусом карамели или корицы.

Ингредиенты Cloud Macchiato вызвали споры из-за включения масла, густых сливок и молока, что означает, что напиток не является веганским.

Это вызвало шквал критики, поскольку сама Ариана заявила, что с 2013 года придерживается строго веганского образа жизни, что заставило многих задаться вопросом, является ли Гранде вегетарианкой, а не полностью веганом.

В интервью The Mirror в 2014 году хитмейкер Thank U Next сказала, что она «любит животных больше, чем людей» и считает, что «есть полностью растительную, цельную пищу»…может увеличить продолжительность вашей жизни и сделать вас более счастливым человеком».

Эванна Линч

Звезда «Гарри Поттера» ирландского происхождения Эванна Линч была убежденной вегетарианкой с детства, потому что, как она сказала Vegan Food and Living, ее «внутренне отталкивала идея есть мясо животных, и не было никакого способа избежать того факта, что кто-то был убит за этот кусок мяса.»

Эванна перешла на полностью веганский образ жизни в 2015 году после прочтения книги Джонатана Сафрана Фоера « Поедание животных », как и Натали Портман.

Теперь она активистка веганского движения и регулярно публикует милые фотографии своих пушистых друзей в Instagram.

Лили Олдридж

Модель Victoria’s Secret Лили Олдридж — всего лишь одна из королев подиума VS, которая клянется вегетарианской диетой.

Ангел говорит, что питается правильно, пользуясь вегетарианской службой доставки под названием Sakara, и ранее говорила Peaceful Dumpling, что чувствует себя здоровее, придерживаясь растительной диеты.

Оливия Уайлд

Ковбои и пришельцы Звезда Оливия Уайлд стала вегетарианкой с 12 лет, сообщает Veganuary.

Последние четыре года актриса ведет почти веганский образ жизни, за исключением периода беременности, когда она вернулась к вегетарианскому питанию.

Уайльд вызвала споры в сообществе по защите прав животных, вернувшись к вегетарианству после развода, что заставило многих критиков заявить, что она просто запрыгнула на модную подножку.

Уайльд сказал Cosmopolitan в то время: «На самом деле я действительно люблю здоровую пищу. Я был ярым веганом в течение многих лет. Когда все в моей жизни стало немного беспокойным, пережил развод и все последующее, я подумал: «Мне нужен чертов сыр». ‘.И вот я съел немного сыра.»

11 самых известных веганов в истории

Своими корнями веганство обязано важным разногласиям, которые начались в рядах Вегетарианского общества в августе 1944 года. Некоторые члены попросили, чтобы информационный бюллетень общества посвятил раздел вегетарианцам, которые также избегали яиц и молочных продуктов.Их запрос был категорически отклонен, что побудило одного члена начать новый ежеквартальный информационный бюллетень под названием «Веганские новости», посвященный веганству. Издатель Дональд Уотсон из Лестера, Англия, выбрал название «Веган», потому что это было началом и концом «вегетарианства». Вскоре организация стала проводить собрания, и с тех пор философия веганства стала менее формально распространяться.

Веганское общество США открылось в Калифорнии в 1948 году. Когда веганы отмечают Всемирный день вегана 1 ноября, они отмечают публикацию этого информационного бюллетеня.Недавно крупные издания The Economist, Forbes и канадский журнал Maclean’s провозгласили 2019 год «Годом вегана». Вегетарианцы существуют с начала 1800-х годов, и эта диета была популярна на протяжении всего 19 века. Древние люди цивилизации долины Инда на Индийском субконтиненте придерживались растительной диеты в 3300–1300 годах до нашей эры.

Веганы избегают употребления и покупки молочных продуктов, яиц, изделий из кожи, меда и любых других продуктов, связанных с жестоким обращением с животными.Недавней тенденцией является веганская мода, например, ношение экологически чистой обуви из экологически чистых материалов. Поскольку термин «веган» и философия не существовали до разногласий между вегетарианцами, использование этого термина для любого, кто жил до 1944 года, является анахронизмом. Это не означает, что сознательные люди и группы на протяжении всей истории человечества не придерживались диеты, которая сегодня мы признали бы себя веганами.

В этом списке собрано несколько известных веганов в истории от античности до 19 века:

1.Пифагор (ок. 570-ок. 495 до н.э.)

Пифагора, скорее всего, больше всего помнят за его теорему Пифагора для вычисления площади прямоугольного треугольника, которая является фундаментальной для геометрии, но греческий мыслитель был ответственен за ряд научных и математических открытий и большое влияние на Платона. Приверженец общинного и аскетического гуманистического образа жизни Пифагор основал школу, члены которой поклялись хранить тайну и жили в соответствии с его учением. Говорили, что он против насилия и убийства любого рода, в том числе животных.

Современные историки спорят о том, выступал ли он лично за веганский образ жизни. В любом случае, исторический Пифагор в произведениях Евдокса Книдского и Овидия изображается сострадательным к животным и следующим пифагорейской диете без мяса.

2. Будда (ок. 563/480–ок. 483/400 до н. э.)

Известный как Гаутама Будда и как Сиддхартха Гаутама на сандскрите, Будда отправился в долгое путешествие в полной нищете в поисках просветления. Его путешествие легло в основу буддийской веры.На этом пути Будда выступил за строгую диету без мяса и жестокости, призывая человечество предотвращать страдания животных.

3. Овидий (43 г. до н.э. – 17 или 18 г. н.э.)

Мы знаем, что римский поэт Публий Овидий Назон, известный как Овидий, придерживался веганской диеты, потому что он написал о диетических убеждениях другого древнего деятеля: древнегреческого философа Пифагора. Как и Пифагор, Овидий был стоиком, который считал, что поведение человека должно быть в гармонии с миром природы.

Поэзия Овидия известна своей эмоциональностью и эротизмом. По причинам, которые утеряны для истории, он провел последнее десятилетие своей жизни в изгнании в современной Румынии, где его приветствуют как национального литературного героя.

4. Аль-Маарри (973-1057) Wikimedia Commons

Арабский поэт и философ аль-Маарри — очаровательный персонаж, который верил в принципы справедливости и сострадания, которые он распространил на животных и мир природы. Он был слеп и жил в относительной изоляции, родом из региона, который сегодня принадлежит Сирии, где его убеждения по-прежнему вызывают споры.Он был аскетом, осуждавшим насилие, в том числе любое убийство. В своем письме он осуждает употребление в пищу мяса животных или питье молока.

5. Святой Франциск Ассизский (1181-1226)

Родившийся Джованни ди Пьетро ди Бернардоне в богатой семье, святой Франциск Ассизский отказался от атрибутов роскоши, чтобы следовать божественным путем, исследуя христианскую веру после того, как в тюрьме ему явились видения Бога. При жизни он основал католический францисканский орден монахов и орден бедных дам для женщин.

Он проповедовал о заботе обо всех Божьих творениях, включая мир природы и животных, которых он отказывался есть. Святой покровитель экологов, его многочисленные последователи отмечают его праздник, благословляя животных.

6. Леонардо да Винчи (1452-1519)

Документы Леонардо да Винчи показывают мыслителя, который посвящал время и энергию почти всем проблемам, с которыми сталкивается человечество. Работа этого решительного художника эпохи Возрождения включала изучение математики, анатомии, инженерии, искусства, скульптуры и аэрокосмической техники.Говорят, что да Винчи читал о жизни Пифогора и пришел к выводу, что он не хотел, чтобы его тело «было могилой для других существ».

7. Вольтер (1694-1778) Wikimedia Commons

Французский писатель, философ и историк Вольтер, наиболее известный своей сатирической новеллой 1759 года «Кандид, или оптимизм», является одной из самых плодовитых и важных фигур французского Просвещения. Получил образование в парижской иезуитской школе, где он познакомился с сочинениями св.Франциск Ассизский, Вольтер был сторонником религиозной, политической и социальной свободы. Его сочинения позиционировали вегетарианство как добродетель эпохи Просвещения и продолжают оказывать влияние.

8. Уильям Блейк (1757-1827) Wikimedia Commons

Английский поэт-романтик был оригинальным мыслителем, который создал блестящие идиосинкразические произведения, в которых использовались изображения и текст, такие как «Песни невинности и опыта» (1789 г.) и «Свадьба рая и ада» (1790 и 1793 гг.), живя жизнью художника в бедности. и неизвестность.Он страстно писал о достоинствах диеты, позволяющей избежать насилия. Он был обнаружен и прославлен очень поздно в своей жизни, и его влияние в искусстве и литературе невозможно переоценить.

9. Мэри Шелли (1797-1851) Wikimedia Commons

Вполне уместно, что автор, наиболее известный своими гротескными описаниями гниющей плоти, полученной в результате ограбления могил, чтобы собрать монстра в основе ее романа «Франкенштейн» (1818 г. ), также избегала употребления мяса животных. Шелли поделилась своей диетой без мяса со своим мужем Перси Биши Шелли (1792–1822), что сделало ее одним из самых известных веганов в истории.Ее мать, пионерка феминисток Мэри Уолстонкрафт (1759–1797), также была убежденной вегетарианкой.

10. Бенджамин Франклин (1706-1790) Wikimedia Commons

Американский отец-основатель и человек эпохи Возрождения Бенджамин Франклин был гордым вегетарианцем и называл поедание животных «неспровоцированным убийством». В своей автобиографии он говорил о том, что стал вегетарианцем в возрасте 16 лет.

11. Сьюзен Б. Энтони (1820-1906) Сьюзан Б. Энтони

Сьюзен Энтони, квакерша, верила во все формы социальной справедливости, включая избирательное право, права женщин и отмену рабства, что было почти неслыханно в ее время.Она также принимала активное участие в движении за защиту животных в 19 веке, выступая на первом собрании Американского вегетарианского общества.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.