Диета магги фото до и после отзывы: Диета Магги (Яичная)

Диета Магги (Яичная) — «Потрясающая диета).Много фото до и после.»

Хочу немного рассказать о себе,мне 25 лет,мой рост 177 см,еще 9 месяцев назад мой вес был 120 кг. С детства не была худым ребенком,и вот к чему это привело. В сознательном возрасте мой вес не превышал 90 кг,но цели никогда не было похудеть,все устраивало в общем то. Случилось так,что в декретном отпуске вес возрос до 120 кг, и это меня не остановило. Сложно представить,но именно мнение других послужило мотивацией для меня. Ранее я ни на каких диетах не сидела,не пила волшебных коктелей и чудо ягод. И вот однажды нашла очень интересный вариант,перечитала много диет и все они казались мучительно голодными и не сбалансированными. И вот произошло просто чудо,я наткнулась на диету МАГГИ,яичная ,о ней восторженные впечатления,уходят и кг и обьемы,тело становится легким и прямо чувствуешь себя бодро и здорово. Один круг магги-это 4 недели диеты,28 дней. Диета построена на химических процессах,то есть продукты и их сочетание подобрано так,что мы кушаем и худеем,причем не испытывая чувства голода,каллории мы тоже не считаем.

Также допустимы перекусы на 1 и 2 неделе,это одна морковь или огурец или салатные листья. В первые дни можно столкнуться с такими проблемами как головокружение,слабость,тошнота,головная боль,но не стоит впадать в панику,это организм перестраивается на новый вид питания,ему нужно адаптироваться,поэтому нужно следовать некоторым рекомендациям: увеличить количество выпиваемой чистой воды,настроить себя положительно на диету,а не воспринимать ее как наказание,делать перекусы,приобрести настойку элеутрококка или женьшеня для поднятия жизненных сил.

ВЗВЕШИВАНИЕ: Вообще не советуют взвешиваться каждый день,а вставать на весы раз в неделю,что бы видеть результат за неделю. Взвешивание проводить с утра,натощак,после туалета и желательно в одной и той же одежде. Самое главное это не цифры на весах,а обьемы и отражение в зеркале.

На первой неделе выходит вода из организма,что создает видимость огромных отвесов,на второй неделе отвесы нормализуются,нормальным уходом жира в день считается 200-300гр. Бывает так,что вес стоит или плохо уходит,но не стоит отчаиваться и бросать начатое,диета разгоняет метаболизм и организм будет работать на вас. Часто бывает так,что вес стоит ,а обьемы уходят,рано или поздно вес двинется,главное терпение.

1 неделя

2 неделя

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ВОЗНИКЛИ ПРОБЛЕМЫ СО СТУЛОМ:

1. Увеличить количество употребляемой чистой воды до 2 литров.Утро начинать со стакана теплой воды,если нет проблем с желудком,то можно с соком лимона.

2.Для нормализации стула хорошо помогает вода с газом Донат,можно Ессентуки,Боржоми тд.

3.Во фруктовые приемы пищи стоит употреблять сливы,киви,груши,они слабят.

4.В овощные приемы следует употреблять отварную свеклу,тыкву и шпинат,так же кушать больше зелени и не исключать салатные листья.

5. Пищу следует тщательно пережевывать,не торопясь и не на бегу.

6. Делать круговой массаж живота по часовой стрелке 6-8 мин.

Для хорошего самочувствия,улучшения качества волос и ногтей,чтоб не было проблем с месячными,необходимо пить омегу и витамины.

На третьей неделе в рацион вводится большое количество фруктов и овощей,данные углеводы сильно задерживают воду в организме,поэтому на этой неделе не рекомендуется каждый день вставать на весы. Может вода задерживаться в организме,но она уйдет на 4 неделе. Отлично уходят обьемы на данной неделе.

3 неделя

Четвертая неделя является закрепительной,вес также будет уходить,просто медленее. Эта неделя дает привыкнуть организму к более размеренному питанию,там количество продуктов на день мы распределяем сами.

4 неделя

Правила диеты:

1.Категорически запрещено местами менятьместами приемы пищи,заменять продукты на свои.

2.Не растягивать приемы пищи,если забыли сьесть какой либо продукт,то его исключаем,нельзя сьесть через час или полтора.

3.Основных три приема пищи,промежуток между ними не менее 4 часов

4.Сахар,мед,молоко,сливки запрещены.

5.Любые масла под запретом.

6.Солим пищу в меру,не пересаливаем.

7.В любые приемы пищи разрешается добавлять зелень(укроп,лук,петрушка,также чеснок и репчатый лук)

8.Листья салата можно заменить на пекинскую капусту либо другой вид салатных листьев.

9.Нельзя вместе готовить белок и овощи.

10.Перед приготовление курицы снимаем обязательно кожу и видимый жир!

11.Вместо мяса можно курицу или индейку,кролика

12. Если по меню курица ее ничем нельзя заменять!

13. Если по менб рыба,то можно заменить креветками,мидиями,кальмарами и тд,консерву в сосбственном соку до 6 гр жира и помнить один вид на один прием пищи.

14. Салаты можно заправлять лимонным соком,столовым уксусом,соевым соусом.

КАК СПРАВИТЬСЯ,ЕСЛИ ОЧЕНЬ ХОЧЕТСЯ СЛАДКОГО?

1.Хочешь есть-выпей стакан воды,можно сделать лимонад из свежевыжатого лимонного сока,воды и пару таблеток сахарозаменителя.Можно минеральную воду вместо обычной,получится газировка,можно добавить мяты и имбиря.

2.Можно употреблять конфетки зула или орбит,в день не более 3 леденцов.

3.Газировки без сахара. Можно любую содовую с 0 какл,но не более стакана в сутки.

4.Жевательная резинка без сахара,можно употреблять до пачки в день.

ЧТО ДОБАВИТЬ,ЧТОБ БЫЛО ВКУСНЕЕ?

1.Соевый соус,нужно внимательно смотреть состав,он должен быть соевые бобы,вода,соль,никаких других добавок,у нас я нашла только марки Кикоман.

2.В составе горчицы не должно быть сахара,масла,можно приготовить самим или купить горчицу хайнц,подходит под диету.

3.Томатная паста,в составе должны быть только помидоры,соль и вода,ее можно когда по меню вареные овощи.

4.Уксус,нам можно только столовый,подойдет для маринада для мяса,заправки салатов.

ЗАПРЕЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ:

Консервированные овощи,любые сладости и сахар и его производные,картофель,бобовые,фасоль,кукуруза,из фруктов нельзя авокадо,бананы,виноград,инжир,манго,сухофрукты,грибы,любые масла,алкогль,любая кисломолочка,кроме творога когда по меню и сыра.

Мои ощущения от диеты: В общем самое главное это результат,диета магги меня просто вдохновила,она стала моей спасительницей,ведь она легко мной перенеслась,я не была голодная,а только радость и счастье,что я становлюсь стройнее и красивее .

Жизнь поменялась в лучшую сторону,я ощущаю себя желанной,красивой,а главное нравлюсь себе,в душе прямо вечная весна)). Я по своему опыту отсидела полных 6,5 кругов магги и мой результат со 120 кг до 73,в дальнейшем я придерживаюсь другого вида питания,вскоре хочу еще на магги. Диета обсалютно не заставляет голодать,а что может быть лучше,чем быть сытой и худеть при этом? У меня только самые восторженные впечатления от данной диеты. Девушки и женщины,будьте любимы и любите,не бойтесь перемен,диета и правда творит чудеса,желаю всем успехов,терпения и огромных отвесов.

Ниже я прилогаю меню диеты яичной и фото блюд .

Также результаты за 9 мес.

Диета Магги (Яичная) — «Минус 24 кг, +ФОТО, плюс примеры меню и замены продуктов, хитрости в стимулировании себя любимых, записи замеров с моего похудения и очень приятная мелочь в виде ПРИЛОЖЕНИЯ НА ТЕЛЕФОН.

В общем, наверное уже поняли, что диета — любимая.:)»

Всем привет!

Делюсь мнением на мою любимую диету «Магги».

Так уж получилось ,что «семейная» жизнь вышла мне боком.. Пыталась откормить худосочного задохлика, а откормилась сама (жизнь — несправедливая штука). Вроде казалось и кушаю понемногу, и чай без сахара пью, а… Ну в общем что рассказывать, раз уж читаете мой отзыв, то думаю и так прнимаете.. С вот такой…

Я стала вот такой, причем это не самый максимум, с чего я стартовала на «магги». Там стало еще килограмм на 10 больше только вот фоток нет, я ни в какую не фоталась, для меня фотографироваться стало стрессом…

Я пыталась худеть на Протасовке, что из этого вышло — читайте тут.

О диете «Магги» узнала от родственницы, после нового 2014 года, и со свеженажратыми аж 84 (!) кг, села на нее.

Расписывать принципы диеты не буду, считаю что каждый человек и так знает, что не есть сахар, строго следовать диете, исключить алкоголь и т.

д.. Единственное, что хочу отметить особо: разрешается стакан газировки без сахара, сахарозаменители и желательно ограничить соль(!), не убрать, а именно уменьшить.

Меню диеты:

Меню Магги рассчитано на 4 недели, каждая из которых имеет свои отличительные особенности:
так, в первые две недели завтраки состоят строго из яиц с апельсином или грейпфрутом;
в рацион третьей недели (самой скудной) в изобилии включены овощи и фрукты;

а четвертая неделя, по сравнению с первыми тремя, обходится почти без яиц.
Меню яичной диеты Магги — первая неделя
Завтрак на протяжении всей первой недели одинаков и состоит из 1-2 вареных яиц и 1 грейпфрута или апельсина, а обед и ужин составляются по предложенной ниже схеме. Если в меню не указано количество продукта (фрукты, овощи, мясо, рыба, сыр), то его можно употреблять без ограничения.
Понедельник
Обед – фрукты одного вида ( яблоки, груши, абрикосы, апельсины, арбуз, дыня) в неограниченном количестве.
Ужин – нежирное отварное мясо кусочками или в виде фарша (кроме баранины).
Вторник
Обед – отварная курица (без кожи).
Ужин – 2 вареных яйца, овощной салат ( помидоры, огурцы, перец, морковь, салат), 1тост, 1 грейпфрут или апельсин.
Среда
Обед – обезжиренный сыр, помидоры, 1 тост.
Ужин – отварное мясо.
Четверг
Обед – фрукты (одного вида).
Ужин – отварное мясо с салатом.
Пятница
Обед – 2 вареных яйца и отварные овощи (кабачки, морковь, фасоль, зеленый горошек).
Ужин –отварная рыба, салат, 1 апельсин или грейпфрут.
Суббота
Обед – фрукты одного вида на выбор.
Ужин – нежирное вареное мясо и салат.
Воскресенье
Обед – курица (без кожи), вареные овощи, помидоры, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин – овощи вареные.

Меню диеты Магги — вторая неделя
Завтраки на протяжении всей второй недели одинаковы и аналогичны завтракам первой недели — 1-2 вареных яйца и 1 грейпфрута или апельсина.
Понедельник
Обед – отварное мясо, салат.
Ужин – 2 яйца, салат, 1 грейпфрут (апельсин).
Вторник
Обед – мясо , салат.
Ужин – 2 яйца, 1 апельсин (грейпфрут).
Среда
Обед – мясо с огурцами.
Ужин — 2 яйца, 1 грейпфрут или апельсин.
Четверг
Обед – 2 вареных яйца, вареные овощи и нежирный сыр.
Ужин – 2 яйца.
Пятница
Обед – отварная рыба.
Ужин – 2 вареных яйца.
Суббота
Обед – мясо, помидоры, 1 апельсин (грейпфрут).
Ужин – салат из разных фруктов ( яблоки, персики, апельсины, дыни,мандарины).
Воскресенье
Обед – отварная курица (без кожицы), помидоры, вареные овощи, 1 грейпфрут или апельсин.
Ужин – вареная курица, отварные овощи, помидоры, 1 апельсин (грейпфрут).
Меню яичной диеты Магги — третья неделя
Третья неделя Магги является самой скудной и почти вегетарианской.
Понедельник – фруктовый день. В течение дня можно есть в неограниченном количестве любые низкокалорийные фрукты, кроме винограда, банана, инжира, манго и фиников.
Вторник – овощной день. Разрешается есть любые овощи (кроме картофеля) в свежем или отварном виде, причем наиболее полезно их готовить на пару, так как при минимальной тепловой обработке максимально сохраняются полезные вещества.
Среда – фруктово- овощное меню. Сочетает в себе фрукты понедельника и отварные овощи вторника.
Четверг – вареные овощи, капустный салат и вареная рыба.
Пятница – вареные овощи с отварным нежирным мясом (кроме баранины) или курицей.
Суббота и воскресенье — фруктовая монодиета. В течение дня можно есть только один вид фруктов (яблоки, груши, абрикосы или персики) в любом количестве и в любое время.
Меню яичной диеты Магги — четвертая неделя
Отличительной особенностью меню четвертой недели является то, что рекомендованный дневной набор продуктов (без разделения на завтрак, обед и ужин) можно распределять на весь день по своему усмотрению ( естественно, ничего не добавляя).
Понедельник – 4 кусочка вареного мяса или ? отварной курицы, 1 банка тунца (без масла), 4 огурца, 4 помидора, 1 тост, 1 апельсин или грейпфрут.
Вторник – 200 г отварного мяса, 3 помидора, 4 огурца, 1 тост, любой фрукт на выбор – яблоко, груша, апельсин, грейпфрут или долька дыни.
Среда – 1 ст.л. творога, нежирный белый сыр, 2 помидора, 2 огурца, 1 тост, вареные овощи, 1 апельсин или грейпфрут.
Четверг – половина отварной курицы, 1 огурец, 3 помидора, 1 тост, 1 грейпфрут (апельсин).
Пятница – 2 вареных яйца, 3 помидора, салат, 1 грейпфрут (апельсин).
Суббота – 2 вареные куриные грудки, 2 огурца, 2 помидора, простокваша, 1/8 кг творога или брынзы, 1 грейпфрут или апельсин.
Воскресенье – 1 банка тунца (можно промыть водой), 2 ч.л. творога, 2 огурца, 2 помидора, 1 тост, вареные овощи, 1 апельсин (грейпфрут).

В разных источниках встречаются незначительные изменения в меню. Они не существенные. Кроме того есть второй вариант «Творожный». Вместо 2х яиц можно есть 200 грамм творога.

А вот теперь начинается самое интересное. О моем превращении из колобка. .

Так значит дело было так.. Отсидела я за 1 год на ней 2,5 круга. С перерывами. Стартовала с 84 кг. В данный момент мой вес составляет 58 кг. И это не предел, сейчас чуть передохну, и в бой с новыми силами, но уже на подтягивание тела.

Расписывать, как я страдала, или не страдала, на диете, я не буду. Самочувствие было хорошее, да ПЕРВЫЕ ДНИ БЫЛО ГОЛОДНО! Врать не буду. Плюс у диеты есть 1 крупный недостаток. ЯЙЦА. Вот реально, если есть их все, можно закукарекать, плюс у меня есть проблемы с печенью.. И я ее поменяла. Я рассудила что яйца — это белок, есть творожный вариант, и кушала когда 2 яйца ,когда творог (влезало в меня только по 100 грамм, а не по 200, наедалась), когда готовила кальмаров. Брала 2 мороженые тушки, отваривала, резала колечками, заливала лимонным соком и свежего укропа туда. Вкусно, сытно, не вредно. Главное брать то, что по составу белки-жиры-углеводы-калорийность близко к диете.

Мои принципы в диете:

Я стремилась к тому, чтобы удержать вес. Чтобы не сидеть вечно на диетах. И потому сознательно уменьшала порции. В течении недели я постепенно перешла на вот такой контейнер. Сбоку вы видите разметку на коврике, это действительно маленький контейнер. Можете прикупить маленькую пиалушечку, главное она должна быть небольшой. Постепенно привыкнете, и после диеты будете есть из нее и не набирать вес. Так как желудок уменьшится.
Отвлекаться от еды. Если охота кушать — попейте чай с молоком. Да, я знаю что молоко нельзя, но я кое-что меняла, об этом ниже подробно распишу. Мне очень помогло для отвлечения «стимулирующее» видео. Незнаю как других девушек, а меня слабо мотивируют стройные девы.. Я начинаю грустить и утешаться котлеткой, с мыслью, что и так толстая а там.. эх.. Так вот. Я вводила в ютуб словосочетание «пусть говорят ожирение» «или малахов груз 200». Посмотрите. Там девы с весом от 200 кг. Причем некоторые похудели. Мало того что стимулирует РАЗ ОНА СМОГЛА, А ЧЕМ Я ХУЖЕ. Так еще и после созерцания тех див в купальнике, а то и без оного, даже чай пить страшно становилось, вместо этого рысила заниматься, поприседать или понаклоняться. Стимулирует ой-ой как. А так же аналогичные программы. Аналогичные видео про ОЖИРЕНИЕ. Не про пампушек с весом 80-90 кг. Только хардкор..
Занятия спортом, хотя бы просто начать ходить пешком, хоть треть пути до работы. Эффект будет выше.
Чтоб не думать, а что кушать завтра, в гугл плей есть чудесное приложениеПросто в поиске введите «Диета магги» и ищите вооот такую иконку, как я обвела. В ней просто утром первого дня войдете в меню «диета» и вуаля.. Каждый день по датам все расписано, можно посмотреть любой день, можно составить список покупок на 1, 3 дня или на неделю. Все удобно и понятно. Я даже не удаляю это приложение. Шикарная вещь!
А вот сейчас мы приходим к моему самому любимому пункту… О замене продуктов. Во первых яйца… Заменить их можно творогом ил кальмарами. Кроме того прислушайтесь к своему организму. Я лично по себе знаю что НА МЯСЕ я не похудею. Вот буду если не набирать ,то топтаться на месте. Поэтому мяса и курица порции у меня были КРОШЕЧНЫМИ! Кроме того я пила молоко в чае (самой маленькой жирности), не ограничивалась в газировке (БЕЗ САХАРА), не пепси, а юсил, на сахарзаме. И кроме того чуть-чуть добавляла активии в творог, мясо и овощи. Часто на завтрак я ела 100 гр. творога с активией, 2 таблетками сахарозаменителя (сукразид) и половинкой апельсина, мелко покрошенной. Если у меня было в меню «лист салата и мясо» или яйца. То я делала салатик. Вместо листьев салата у меня ВСЕГДА была пекинская капуста. Тоесть я брала капусты (ее конечно можно побольше чем в тот контейнер, так как в ней сплошь вода), лук, зелень, чуточку активии и курица. Получалось что-то типа гнезда глухаря.Если у меня в меню стояло одно мясо/курица, то порция было 100-150 грамм. А если не только это, то я брала СПИНКУ курицы. Без кожи. Мяса там только ободрать в салат крошку. Так и уменьшала желудок. Зато овощами добирала остальное. Мое самое любимое блюдо было цветную капусту отварить, взбить блендером, туда ложку активии, рядом пол помидорки и куриная котлетка. Есть там 2 раза такое меню. Внешне вообще как пюре картофельное и на вкус — вкусно. Насчет соли… Овощи я всегда солила, особенно вареные. А рыбу, яйца, мясо и кальмаров — нет. Туда клала специи. Кстати совет — карри. Вместо кубиков. Вкус тот же (так как в кубиках этот основной привкус и дает приправа карри), зато никаких глютоматов. Рыбу я запекала в лимонном соке с укропом, как и кальмаров им же поливала, и отсутствие соли совсем не чувствовалось
На диете разрешены перекусы овощами через 2 часа после еды, и за 2 часа до.. Но лучше не делать… Я привыкла есть 3 раза в день и поверьте ,проще держать вес. После 7 уже и не тянет есть. Организм быстро привыкнет кушать по часам и сам начнет подавать сигналы.
Высыпаться. И вести дневник. Где через каждые 2-3 дня записывать будете свои замеры. Полностью.
Купите керамическую сковородку. Хоть самую дешевую. Даже ту же яишницу без масла пожарить. Озвереть же можно на вареных яйцах.. Или закукарекать. Я уже отвыкла жарить на масле, мне яишница без масла кажется вкусней и вне диеты, и домашние заценили.

О результатах.

С 84 кг за 1,5 круга подряд я похудела до 68, 2 кг вернулись и весила я 70 кг. Оговорюсь сразу. На фото ДО вверху я не 84 а меньше ,нет фотки со всем кошмаром. Сорри за фото, но в 70 кг я всила так (единственное фото, тоже не жаждала еще фотаться).

Затем я просидела еще один круг, через полгода. Раньше не могла — срывалась. Вес стал 62 кг. Вот фото с этого Нового года. Худела на глазах коллег, так сказать. Фото не удачное, сильно полнит. На деле было сильней видно.

По замерам из моего дневника.

Стартовала 24.01.14

Вес: 84 кг.

обхват груди: 106 см.

обхват талии: 88 см.

обхват бедер: 112 кг.

обхват ноги (бедро,между коленом и ж.. т.е. посередине): 65 см.

обхват живота (внизу талии): 99 см.

Мои замеры на 14.03.14. Тогда я писала только стартовые замеры.

Грудь: 100 см.

Талия: 82 см.

Бедра: 107 см.

Живот: 95 см.

Нога: 54 см.

На последний заход 22.11.2014. (начала раньше, это уже в процессе, писала не всегда. Стартовала с 70 кг, записала где-то через неделю!).

Вес: 66,5 кг.

обхват груди: 97,5 кг.

обхват талии: 78 см.

обхват руки: 33 см.

обхват бедер: 103 см.

живот: 93 см.

нога: повыше, ближе к попе: 57 см, середина: 51 см.

23.12.14 (после диеты уже)

Вес: 62,9 кг.

Грудь: 96 см.

Талия: 74,5 см.

Попа: 99 см.

Живот: 88 см.

Рука: 30 см.

Нога: Около бедра: 56 см,середина: 43 см, икра: 34 см.

На момент написания отзыва, уже не на Магги я дохудела до 58 кг и выгляжу так

Стою спиной, но фигуру думаю видно.

Вывод: Диету «Магги» однозначно советую. Может кому пригодится и опыт замены продуктов. Не у всех здоровье позволяет есть столько яиц. А так.. В ней достаточно много фруктов и овощей. Она относится к разряду сбалансированных. Скажу больше — она моя любимая диета! Удачного Вам похудения!

Мои отзывы на другие диеты:

Диета Кима Протасова

Диета «Бикини»

Положительный отзыв на препарат по снижению веса

Диета Магги – ОТЗЫВЫ врачей + ФОТО похудевших

Оригинальная диета Магги привлекает многих женщин разнообразием своего меню и стабильной потерей лишних килограммов. О пользе диеты Магги яичная и её варианта, творожной диете Магги, мы уже рассказывали в первых частях нашего обзора этих МАГГических систем питания. Посмотрите и почитайте, что говорят довольные и не очень испытатели этих необычных программ.

Диета магги — отзывы похудевших

Здоровое питание 365 дней в году, спорт, прогулки, полноценный сон – главные спутники хорошего настроения и прекрасного внешнего вида. Не забывайте об этом в перерывах между голоданиями.

Ольга, 28 лет
Не поверите, но я присела на диету Магги ещё пару лет назад. Успела попробовать разные варианты, и скажу честно-честно… больше не толстею. Как похудела на 15 кг в сумме этих двух лет, так и осталась. Хотя никогда не верила и ненавидела голодание. На магги сидеть легко, почти обычное питание, только без хлеба. Елена, 42 года
Давно знакома с магги и периодически к ней возвращаюсь. Обожаю апельсины, поэтому моё сидение на диете – праздник души. С первой попытки сбросила около 12 кг! Сама не ожидала.

Когда чувствую, что опять разнесло, месяц магги – и все ОК. Жанна, 33 года
Люблю магги за баночку тунца – ууууух какая вкусняшка! И вообще во время творожной магги я себе ни в чем не отказываю, не думайте – все по меню)) в смысле фрукты ем всякие необычные и творожок. После голодания не только хорошо скинула вес, но и помолодела лет на пять, кожа просто светится.

Светлана, 24 года
Честно скажу, первую неделю магги я мучилась конкретно, не могу без сладкого, хоть убейте. Но когда встала на весы – за неделю минус 5 кг! – я была в таком восторге, что быстро забыла про конфеты. Сестра принудила ещё зарядку делать, так я за эти 4 недели похудела на 14 кг. И даже после диеты не сильно хотелось всякие вредности есть, привыкаешь к полезному, правда-правда!!!

Ирина, 48 лет
Я решила, что раз это диета такой великой дамы, надо пробовать. Габариты мои мучают меня всю жизнь. Пробовала раньше всякое, но магги яичная точно волшебная какая-то.

И совсем несложно норму держать. Я написала на листике чего сколько, да и все, дальше не заглядываю)) Похудела, помолодела, чего и вам желаю)

Анюта, 25 лет
Для меня самой сложной была четвертая неделя, когда нельзя есть больше нормы, а иногда хотелось, честно говоря. Считать 2 помидорчика и два огурчика, когда перед тобой миска овощей с дачи… трудно в общем. Но девчонки, когда я увидела, сколько скинула, обалдела, ни одна диета такого результата не давала. Минус 15 кг, если б я еще спорт любила (ну ленивая) наверное вообще моделью бы стала.

Руся, 23 года
Сидела на магги, два раза нарушала (ДР у подруг), ну виновата – так и то ушло 6 кг!!! а те кто мучается, лучше не пробуйте, надо любить и фрукты, и яйца и творог, чтобы вам помогло, через силу оно толку не будет.

Отрицательные отзывы о диете Магги

Женщины готовы пожертвовать многим ради своей красоты. Помните, стройной фигуры мало для того, чтобы на вас оборачивались мужчины. Любите себя, и дарите добро людям!

Наташа, 45 лет
За две первых недели я так устала от этих вареных яиц, что меня воротило от них. А у кого печень больная, вообще удар по здоровью. Давно бросила всякие диеты, потому что вредно это все… да и вес все равно потом возвращается.

Вероника, 20 лет
Для меня магги оказалась слишком строгой диетой, месяц смотреть на таблицу и ни-ни… отойти от графика, тяжело психологически. На две недели всего хватило, потом сорвалась. Предпочитаю голодание на недельку не больше.

Ира, 34 года
Пробовала оба варианты, яичный вообще не пошел, эти яйца мне уже снились… Ну очень утомительная система!

Юля, 27 лет
Все пишут, что нет чувства голода, не верьте. Я ходила постоянно голодная, аж подсасывало в животе, понимаю – надо жертвовать чем-то, но так можно и добить себя окончательно. Мне всегда не хватало ещё чу-чуть салатика или мяса, и так целых четыре недели. Я дотерпела, скинула 9 кг, результат конечно, но больше не хочу таких испытаний.

Диета магги: отзывы врачей-диетологов

Мнение докторов всегда остается главным, когда мы собираемся экспериментировать с питанием. Приступать к диетам без совета специалистов вообще не рекомендуется. Что говорят о Магги врачи? Как и любая другая, данная диета имеет свои противопоказания, на которые надо обратить внимание в первую очередь. Заболевания почек, печени, кишечника являются категорическим запретом для этой системы. Причина в частом употреблении яиц, вы только задумайтесь – более двух десятков в неделю!

Большое количество овощей может привести к усиленному газообразованию, мясо тяжело переваривается без клетчатки. Казалось, бы фрукты и овощи – это витамины в изобилии, однако, надо помнить, что без масла витамины А и Е плохо усваиваются, а масло под запретом.

Врачи советуют не слушать советы других, а оценить для себя реальную пользу и вред от диеты Магги.

Но не все так плохо, по сравнению с другими монодиетами, магги признана диетологами как одна из не самых строгих программ питания, изобилие витаминных овощей и фруктов тоже считают важным плюсом этой системы. Белки помогают снижать чувство голода, правильный выход из диеты позволяет надолго сохранить фигуру. Результаты многочисленных поклонников с фото все-таки говорят сами за себя.

Иногда процесс голодания проходит легко и эффективно, а некоторым женщинам приходится ломать свою психику, мучительно отказываться от любимых блюд. Все мы разные, поэтому однозначно одобрять диету магги ошибочно без предварительной консультации с вашим доктором. Будьте бдительны, прибегая к программам похудения.

Познакомьтесь с отзывами о других диетах

Следование программе питания Магги приводит к поразительным результатам, есть только одно условие – нужно иметь большое желание и веру в успех. Сила воли остается решающим фактором в применении диетических систем. Знакомство с разными вариантами этой популярной диеты поможет вам определиться, как лучше худеть, насколько подходит вам Магги, чего можно добиться с этой программой. Выбирайте сами, и будьте здоровы!

отзывы и результаты, фото до и после, меню

Белковые диеты появились не вчера, но несмотря на очевидные недостатки, не сдают своих позиций. Причина довольно простая, они являются очень эффективными и позволяют быстро достичь желаемой формы. И одной из самых известных систем является диета «Магги». Отзывы говорят, что потерянный вес зависит от того, сколько человек весил до того, как приступил к курсу снижения массы. Чем больше она была, тем значительней будут и потери. По мере приближения к норме темпы значительно снижаются. Сегодня подробно разберем, что собой представляет эта система и каких результатов от нее можно ожидать.

Последние приготовления

До того как вы приступите к похудению, требуется выполнить замеры. Для этого в первую очередь нужно взвеситься. Запишите полученный результат. Теперь при помощи ленты измерьте окружность талии и бедер. Все эти цифры очень пригодятся вам для того, чтобы в процессе отслеживать динамику и поддерживать положительный настрой.

Отзывы о диете «Магги» чаще всего положительные. Программа довольно строгая, но действенная. Поэтому если вы уже смирились с мыслью о лишениях, то можно сказать, что уже похудели. Диета рассчитана на 4 недели. За это время люди теряют от 10 до 28 лишних килограмм. При этом заметно уменьшаются объемы.

Основы

Режим питания строится не на калорийности рациона, а на тех химических реакциях, которые протекают в организме. Поэтому рекомендации необходимо выполнять неукоснительно. Иначе никакого эффекта не будет. Поэтому строго следуйте рекомендациям и выбирайте именно продукты, которые рекомендованы диетой «Магги». Отзывы говорят о том, что можно убрать какой-то продукт, но нельзя заменить его на что-то другое.

Если не указывается определенное количество продуктов, то можно есть его в неограниченном количестве.
Режим питания пригоден для любого возраста и не требует приема витаминно-минеральных комплексов.
Обязательное требование — пить как можно больше воды. Допустимо также употребление кофе и чая.
Овощи нужно варить в обычной воде, а не в бульонах. К ним разрешено добавлять соль и специи, но не жиры.

Правила

Именно их соблюдение потребует от вас силы воли. Диета не слишком голодная, но соблюдать план придется неукоснительно. Это не так просто, что подчеркивают и отзывы. Диета «Магги» требует соблюдения следующих правил:

Нельзя менять местами дни, обед с ужином. Нельзя поменять апельсин на грушу. Это приводит к дополнительной нагрузке на личный бюджет, но результат того стоит.
Если вы сорвались и съели что-то не то, то все нужно начинать сначала. Если прошло три недели, то правило остается прежним. Снова, с первого дня.
Питаться нужно три раза в день. Если вы не можете дотерпеть до очередного приема пищи, то допустимо перекусить огурцом. Но между основным приемом пищи и перекусом нужно выдержать 2 часа. Тогда не такой невыносимой покажется диета «Магги» на 4 недели. Отзывы подчеркивают, что первые недели тянутся тяжело, зато потом время пролетает.
Стремясь быстро достигнуть хороших результатов, нередко люди начинают урезать меню, вычеркивая из него большую часть продуктов. Этого делать не рекомендуется, ведь не зря его разработали именно таким. Вы не сможете похудеть быстрей, если будете голодать.
Если какой-то продукт вы совершенно не переносите, то его можно просто убрать. Но нужно помнить, что диета основана на взаимосвязи отдельных компонентов. Именно все вместе они создают условия для снижения веса.
Поскольку диета не очень голодная, то она требует увеличения физической активности.
Солить еду можно, но в меру.

Показания и противопоказания

Чаще всего именно за большое потребление яиц подвергается критике диета «Магги». Отзывы и результаты очень обнадеживают, но прочитав о том, что нужно съесть 28 яиц за неделю, многие откажутся от этой идеи. Но последние исследования показывают, что это не такой уж перебор. Яйца вредны только людям с высоким холестерином и серьезными проблемами с печенью.

Поэтому первым делом нужно сходить к врачу и сдать анализы. Высокий холестерин в крови — это повод отказаться от диеты. Не нужно начинать ее и людям, у которых проблемы с почками и давлением, серьезные заболевания ЖКТ. Конечно, придется отказаться от такой диеты подросткам, беременным женщинам, а также кормящим мамам.

Если хронических заболеваний в анамнезе нет, то можно пробовать диету «Магги». Отзывы и результаты подчеркивают, что за четыре недели можно потерять до 20 кг лишнего веса при условии его наличия. Результат просто фантастический, и при этом вполне реальный. Но необходимо следить за своим самочувствием и не повторять диету чаще одного раза в год.

Первая неделя

Самый сложный этап. В этот момент организм еще не привык к ограничениям в сладостях и мучном, поэтому довольно болезненно переносит такие перемены. В остальном большого дискомфорта, а точнее чувства голода, диета не вызывает. Давайте рассмотрим рацион питания, то есть суть диеты «Магги». Отзывы о меню по большей части положительные, то есть, несмотря на ограничения, соблюдать его вполне возможно. Причем без серьезных мучений.

Завтрак, обед и ужин

Все первые семь дней вам предстоит завтракать отварными яйцами. Их можно есть по одному или по два. Тут решайте сами, этот источник белка не вызовет прибавку в весе. Дополнить трапезу можно при помощи половинки грейпфрута или апельсина. Теперь рассмотрим остальной рацион на каждый из дней:

День первый. На обед рекомендуется есть фрукты одного сорта. Лучше всего, если вы приготовите из них пюре. А вечером приготовите отварное или паровое мясо. Исключением является баранина.
День второй. После дебюта уже стало понятно, что голодные ночи вам не грозят. Обычно после этого худеющие немного приободряются. Теперь они готовы продолжить свой путь к стройности. В этот день можно куриное мясо — вареное или приготовленное на пару. На ужин — пара вареных яиц, а также салат из огурцов, моркови и сладкого перца. Вечером разрешается один тост и половинка апельсина.
Третий день. Сегодня вас ждет довольно легкий обед из тоста, помидоров и нежирного сыра. Кстати, занятый работой человек намного легче переносит меню диеты «Магги». Отзывы подчеркивают, что если вы выполняете важное дело, то меньше зацикливаетесь на том, что едите. А перерывы между приемами пищи и вовсе проходят незаметно. На ужин ждет любое мясное блюдо (кроме баранины).
Четвертый день. На обед вас ждут фрукты одного сорта. Их можно запекать или готовить пюре. Ужин повторяет предыдущий день, а дополняет его сладкий апельсин.
Пятый день. На обед полагается несколько вареных яиц и тушеные овощи. Например, морковь и кабачок. На ужин отварная или жареная рыба с зеленым салатом. Разрешен также апельсин.
На шестой день обедом будет привычное уже фруктовое пюре, а на ужин приготовьте нежирное мясо с овощами.
В последний на этой неделе день можно немного расслабится. На обед будет куриное мясо и отварные овощи, свежие помидоры и апельсин. А вот на ужин — только отварные овощи или пюре из них.

Итоги первой недели

В течение этого времени, равно как и в последующие три недели, запрещено включать в рацион сладости, в том числе сладкие фрукты. Поэтому бананы, определенные сорта яблок, виноград и финики для вас под запретом. Аналогично дело обстоит с картофелем и крахмалосодержащими овощами. Полностью исключить нужно будет жиры. Это сливочное масло и жиры, соусы и майонез. Нельзя употреблять сахар и содержащие его продукты. Придется отказаться от любых супов и алкоголя.

Что же дает худеющему человеку диета «Магги»? Отзывы и результаты с фото позволяют судить о том, что первая неделя не слишком показательна по количеству сброшенных килограмм. В это время организм настраивается на работу в новом режиме и на расход внутренних ресурсов. В среднем люди за это время избавляются от 1-3 кг. Но неплохо уходят объемы, что говорит об очищении организма. Обычно уходят внутренние отеки.

Вторая неделя

К этому времени человек уже успел настроиться на процесс похудения. Поэтому дальше будет легче физически и морально. Более того, обнадеживают полученные результаты. Это дает стимул продержаться до самого конца и привести фигуру в идеальное состояние. Оцените свое самочувствие. Если стали беспокоить боли в животе, вздутие, неприятная отрыжка, то рекомендуется обратиться за консультацией к врачу. Если все нормально и ничего не беспокоит, то можно продолжать.

Завтраки остаются прежними, это несколько яиц и апельсин. Дальше рассматриваем меню на каждый день:

Понедельник. В середине дня рекомендуется мясное блюдо с салатом. Вечерняя трапеза будет представлять собой пару яиц и сладкий апельсин.
Второй день полностью идентичен. Это очень удобно для занятых женщин, так как можно приготовить сразу на несколько порций.
Среда мало чем отличается. Только в обед в качестве гарнира должны быть огурцы.
Четверг. В середине дня вареные овощи и яйца, а также нежирный сыр. Вечером 1-2 вареных яйца.
Пятница. В обед рыба на пару, вечером вареные яйца.
Суббота. Самые тяжелые дни, судя по отзывам. Меню диеты «Магги» на каждый день нельзя назвать голодным или тяжелым. Но когда приходится готовить себе одно, а членам семьи другое, противостоять соблазнам совсем непросто. В обед ждет мясное блюдо с гарниром из помидоров, а также апельсин. А вечером фруктовый салат.
Воскресенье. Обед и ужин будут сегодня одинаковыми. Мясо курицы, помидоры, отварные овощи и апельсин на десерт.

Итоги второй недели

Это в большей степени интересует тех, кто только примеряет на себя яичную диету «Магги». Отзывы говорят о том, что вторая неделя является самой показательной по результатам. К этому времени метаболизм ускоряется, и организм начинает интенсивно избавляться от жировых запасов. Обычно потери достигают 8-10 кг, если рацион соблюдается правильно. При этом рацион уже не вызывает дискомфорта, а является довольно привычным.

Третья неделя

Продолжается этап активного снижения веса. По отзывам похудевших, диета «Магги» уже становится привычной и не вызывает дискомфорта. Но предстоящая неделя все равно будет сложной, поскольку мясных блюд будет меньше. Зато увеличивается количество овощей и фруктов, что положительно влияет на состояние организма и работу кишечника.

Понедельник начинается с фруктового меню. Можно есть и целые плоды. Запрещено есть бананы и финики, инжир и виноград.
Вторник — овощной день. Овощи можно в любом виде, исключение только картофель.
Третий день. Фрукты, которые по желанию можно разнообразить овощами.
Четвертый день. Рыбные и овощные блюда с легким салатом.
Пятница. Рацион будет теперь состоять из мясных блюд. Лучше всего взять курицу, но можно любое нежирное мясо.
Суббота. Любое количество фруктов одного вида.
Воскресенье. Повторяет меню предыдущего дня.

Многим может показаться, что с этого времени становится намного сложней диета «Магги». Отзывы с фото тем не менее наглядно демонстрируют, что к этому времени уже можно добиться очень хороших результатов. Не забывайте взвешиваться каждый день. Это позволит сохранить мотивацию и силу воли. Конечно, в некоторые моменты может быть очень тяжело. Особенно это касается тех моментов, когда семья собирается за праздничным столом, а у вас сегодня фруктовый или овощной день. Но что поделать, нужно потерпеть.

Неделя последняя

Она посвящена уже не столько снижению веса, сколько закреплению результата и выходу из диеты. Но процесс похудения еще продолжается. Поэтому нужно неукоснительно следовать правилам диеты и не отступать от заявленного рациона.

Понедельник. Сегодня можно позволить себе четвертинку обжаренной курицы или тунца. Такое приятное разнообразие дарит вам последняя неделя диеты «Магги». Отзывы с фото очень эффективно поддерживают мотивацию к продолжению диеты, поэтому почаще обращайте на них внимание. Можно съесть несколько помидоров и огурцов, а на десерт приготовьте апельсин.
Вторник. Сегодня можно приготовить порцию отварного и мясного блюда, несколько свежих овощей и тост. Дополнить рацион можно дыней или грушей.
Среда. Обезжиренный сыр и овощи. Дополните трапезу тостом и апельсином.
Четверг. Рацион состоит из куриного мяса и пары помидоров. На десерт можно апельсин.
Пятница. Мы заканчиваем рассматривать диету «Магги» на неделю. Отзывы подсказывают, что эти дни даются сложно, но они необходимы, чтобы завершить курс. Помните о том, что, нарушив меню сейчас, тоже придется начинать все сначала. Сегодня можно несколько помидоров с яйцами и апельсин.
Суббота. Немного брынзы или нежирного творога, 200 г отварной грудки, помидоры. Можно выпить стакан простокваши, а на десерт съесть тост с фруктом.
Воскресенье. Последний день диеты предполагает пару чайных ложек творожной массы, порцию вареных овощей и пару помидоров. Ну и конечно, тост и апельсин.

Вот и закончена диета «Магги». Фото до и после отзывы называют невероятными и фантастическими, потому как разница видна сразу. Это не монтаж и не рекламный трюк. Это свидетельство того, что вы можете быть именно такой, какой хотите.

Выход из диеты

Это самый важный этап, потому как, переходя на обычное питание, вы можете сразу наброситься на мучное и сладкое. В результате все результаты будут потеряны, лишний вес вернется очень быстро. Еще примерно две недели нужно будет придерживаться ограниченного меню. Это касается всех запрещенных продуктов, жареного и жирного. Можно вводить в рацион по одному продукту каждый день в минимальных количествах. Примерно за 3-4 дня можно доводить порции до 120 г. А углеводы можно употреблять в пищу только в первой половине дня, желательно на завтрак.

Обязательно нужно выполнять физические упражнения. Это позволит добиться максимального эффекта от диеты. Не нужно изводить себя в тренировочном зале. Вполне достаточно того, что вы будете каждый день совершать пешие прогулки с работы. Ходьба считается одним из самых полезных видов спортивной нагрузки. Это не слишком тяжело, поэтому даже человек с большой массой тела легко осилит прогулку. По мере снижения веса можно будет увеличивать продолжительность прогулок.

Вместо заключения

К преимуществам диеты можно отнести ее простоту и высокую эффективность. При этом стоимость необходимых продуктов совсем невысокая. Но самое впечатляющее — это отзывы похудевших и фото. Диета «Магги» позволяет быстро добиться отличных результатов. Если впереди отпуск и у вас мало времени, то это оптимальный выбор.

Диета Магги отзывы похудевших с фото и моя личная история перевоплощения!

Содержание:
1.Кто придумал эту диету?
2.Что за секрет кроется в Магги диете?
3.Как сидеть на этой диете?
4.Обязательные условия, дающие эффект!
5. Отзывы похудевших, фото
6. Моя история с диетой Магги!
7. Меню которое вернуло мне фигуру!
7.1. Моя первая неделя с Магги
7.2. Вторая неделя диеты Магги
7.3.Третья неделя диеты Магги
7.4. Четвертая неделя диеты

Все женщины, во все времена хотят иметь «точеную» фигурку без лишних килограммов. Но достигнуть такого результата получалось не у всех. Кто-то садился на диеты и срывался, другие посещали спортзал, но есть не переставали. Когда не хочется тратить много времени на спорт, изнурять себя всевозможными диетами, на помощь придет популярная диета Магги, отзывы похудевших (фото) приведены в этой статье. Сидя на этой диете за четыре недели избавляешься от лишних килограммов. Суды по отзывам женщин, испробовавших этот способ и уже похудевших, в среднем «уходит» до 12 кг. При этом процесс идет отлажено поскольку диета достаточно сбалансирована и организм не испытывает стресса.

Кто придумал эту диету для похудения?

Первоначально название этой культуры питания звучало так: «диета Мейджи».
Мейджи – это уменьшительно от имени Маргарет. Великая женщина своей эпохи, сама Маргарет Тэтчер, является основоположительницей диеты Магги. Поскольку промеж ее документов, во Вестминстерском дворце, были обнаружены бумаги с неким меню. Историков привлек тот факт, что листы были машинописные. Именно поэтому, к меню был неподдельный интерес. Историки занялись разгадыванием тайны машинописного меню, их оно заинтересовало не на шутку. Копнув поглубже они выяснили, что на этих листах разгрузочная программа питания, которую разработали специально для леди М.Тэтчер, чтобы она могла быстро похудеть.

Составлялся рацион тайно, специалистами из Института Майо, который в США. Помимо машинописного текста, от руки были пометки, кто их сделал историкам не удалось выяснить, но поправки говорили о следующем.

«Не придерживайтесь этой диеты больше чем две недели».

Напротив дней, когда было можно употреблять мясо, было написано «Можете выпить немного виски».

В самом конце документа большими буквами было последнее наставление: «В дни без мяса (разгрузочные) алкоголя ни капли».

Именно этот документ стал первой зафиксированной низко углеводной белковой диетой. Первоначально этот рецепт передавали шепотом, из уст в уста, от служанок к экономкам и далее. Много изменений было внесено в документ, который нашли историки, но рацион Мейджи дошел до нас и активно используется прекрасной половиной человечества. Диета Магги — отзывы похудевших, фото их до ее применения и после сидения на ней, являются лучшим доказательством ее эффективности.

Что за чудо кроется в Магги диете?

Судя по отзывам похудевших женщин и их фотографиям в сети, диета Магги – занимает лидирующие позиции, хотя назвать ее можно «жесткой» диетой с восхитительно быстрым результатом. Плюс такой диеты – не требуется подсчитывать калории и мучить себя голодовками.

Суть эффективности диеты Магги основана на химической реакции, которая происходит в организме. Она возникает при употреблении и сочетании определенных продуктов, которые способствуют сжиганию жира естественным путем. Помимо лишних килограммов ваш организм покидают токсины, шлаки, нормализуется обмен веществ, происходит оздоровительный процесс по всему организму. Об этом упоминают уже похудевшие женщины в своих отзывах.

В основе любого режима питания лежат разрешенные, а также запрещенные продукты. Для диеты Магги:

Запрещено – всевозможные жиры любого происхождения (растительные, животные), нельзя майонез и сахар.
Разрешены: творог, яйца – это основная часть меню. Кушайте молоко, рыбные блюда, мясо (мясо барашка под запретом), овощи, фрукты. Свести к минимуму употребление специй, соли, кофе. Исключить: виноград, картошку, бананы.

Диетологи составили диету Магги так, чтобы человеческий организм был обеспечен всеми нужными витаминами, микроэлементами, минералами, поэтому пить витамины, поддерживающие комплексы или БАДы сидя на диете Магги не следует.

Как сидеть на диете Маги?

Согласно отзывам уже похудевших дам (отзывы с фото), действительно действенными являются два способа и оба равносильно эффективны.

Первый способ похудения с диетой Магги.

Вы употребляете в пищу творог жирность его не должна превышать 10%. Примите к сведению, творожок легко усваивается желудочно-кишечным трактом, не содержит аллергены, богат кальцием, полезен для организма, а при сидении на диете и подавно, именно поэтому большинство женщин отдают предпочтение именно этому варианту.

На творожной диете можно пить кефир жирностью от 0% до 1%. Получается, что кисломолочными продуктами (творог, кефир) заменяют яйца. Рассчитать замену не сложно, необходимо считать 100 г постного творога как одно яйцо.

Результаты и эффект достигается на твороге такой, как и при употреблении яиц. Составлять рацион легко, просто изменяете употребление яиц на творожок, в выше указанной пропорциональности.

Рассматривая отзывы и фото похудевших видно, что классический вариант диеты Магги более популярен. Основана такая вариация на яйцах. Их едят всмятку или вкрутую, по рекомендациям диетологов, яйца вареные всмятку имеют больший эффект. Они калорийней творога, по этому сидя на этом варианте кушать хотеться будет меньше.

Обязательные условия, без которых эффекта не достичь!

Помимо сочетания продуктов для химической реакции следует придерживаться ниже приведенных правил, поскольку несоблюдение некоторых действий пустит все ваши старания насмарку.

Сразу определитесь на каком виде диеты вы будете сидеть творожной или яичной, поскольку заменять один обязательный продукт другим нельзя.
В течении сидения на диете Магги разрешено употреблять воду в неограниченных количествах.
Чай если пить, то без сахара/меда, в крайнем случае можно применить заменитель сахара.
Если захотите убрать из меню определенный продукт, то его поменять на другой нельзя.
Жиры исключаются из пищи.
Бульоны не употреблять, жидкие блюда варить на воде.
Если появляется чувство, что желудок сосет, в промежутках между приемами пищи, то по истечению двух часов после последней трапезы можно погрызть морковку или свежий огурчик.
Рацион соблюдается очень строго, еду в рационе менять по последовательности приемов запрещено.
Не забывайте вести активную жизнь, у лежащих на диване, килограммы никуда не денутся.
Если вдруг вы не смогли удержаться и сорвались, то диету необходимо начинать сначала.
Диета Магги идеальное решение для любого пола и возраста.

Диета Магги отзывы похудевших, фото

Моя история похудения с диетой Магги, отзыв как крик души!

Моя история началась – я забеременела. До момента беременности, во мне было всего 65 кг. Не могу сказать, что я считалась худышкой, но и полненькой назвать, язык не поворачивался.

Так вот, забеременев, я почти всегда ела что-то и кушала вкусненького, сладенького и соответственно набрала килограммы. Врачи ругались, но я их не очень слушала. После родов кормила грудью, у ребенка были колики поэтому придерживалась в еде правил для мам кормящих грудью. Ублажала себя какао и сгущенкой с печенькой. Так наела я до 93 кг. Все обещала, как брошу кормить обязательно похудею. Прошел год, я как бы уже не кормила ребенка, после второй, а я никак не могла решиться похудеть. Пока стрелка весов не подобралась к трехзначному числу. Сейчас даже вспоминать не хочется.

Муж перестал обращать на меня внимания, секс был, ну очень редко, а мне всего 26 лет. Начала подозревать, что ходит налево. Семью разрушать из-за этого не стала, решила, что-то менять.

Начала с себя. Поначалу занималась спортом, сидела на разных диетах, срывалась. Заказывала разные средства через интернет, все без толку.

Так случилось случайно встретила школьную подругу, которая лет 5 назад уехала на заработки заграницу. Она всегда была полненькой, а сейчас я ее не узнала, прошла мимо. Хорошо, что она меня окликнула. Я была очень рада встрече, но чувствовала себя неудобно. Она такая худенькая, красивая, а я тетя 100 килограммовая. Договорились встретится.

Когда сидели в кафе я, краснея, начала у нее расспрашивать, как она смогла добиться таких успехов в похудении. Тут она мне и поведала про диету Магги. Придя домой я перелопатила весь интернет. Главным был запросы: «Диеты» «Магги, фото до, и после», «отзывы похудевших». Как велико было мое удивление, когда я увидела, скольким женщинам она помогла обрести стройную фигуру. Фото похудевших просто завораживало. Первоначально отнеслась недоверчиво, но чем больше читала отзывов уже похудевших и еще худеющих, тем больше в моем сознании росла уверенность, что у меня все выйдет.

И вот наконец я решилась похудеть…

Меню которое вернуло мне фигуру!

Перечитав кучу отзывов про диету Магги, от уже похудевших женщин, проанализировав все их замечания и предлагаемые меню я приступила к работе над собой. Мною было принято решение взвешиваться в конце каждой отмученной недели проведенной на Магги. Начала свой путь, когда на весах было 102,2 кг.

Моя первая неделя с Магги, знакомство

Завтраки всю неделю были одинаковые. Я впихивала в себя половину апельсинчика/грейпфрута и два яичка.

Чтобы не повторятся, про завтрак я уже написала, ниже в рационе первый прием пищи это обед, второй это ужин до 6 вечера.

Понедельник – 1 день:

— яблоки, себя не ограничивала;

— мяско на пару, постное без соли и приправ.

Вторник – 2 день:

— отваривала себе телячью вырезку;

— два яичка всмятку и салатик из помидорчика, огурчиков и листов салата (их было в нем больше всего), один апельсинчик.

Среда – 3 день:

— три ломтика нежирного твердого сыра, помидорчик и кусочек черного хлеба;

— мяско куриное на пару.

Четверг – 4 день:

— груши без ограничений;

— котлеты паровые, салатик из пучка зеленушки (разной) и большого томата.

Пятница – 5 день:

– отваривала два яйца всмятку и вареную фасоль из банки еле, примерно грамм 100;

– жареную рыбку и салатик огурчик с перчиком, грейпфрут на закуску.

Суббота – 6 день:

– персики без ограничений;

— отваривала говяжью вырезку.

Воскресение – заключительный 7 день:

— отваренную курочку и вареные овощи (цветная капуста и кабачок), помидор и апельсин;

— овощи, делала пюре из брокколи.

Мои весы на контрольном взвешивании показали 94 кг, радости не было предела. Я настрочила отзывы на всех форумах, выставляла свои фото, мой восторг бил через край.

Вторая неделя диеты Магги

Вторая неделя началась с поднесенным настроением, ведь минус 8 это огромный показатель.

Завтрак остался неизменный, как и первую неделю, ничего не поменялось.

Понедельник – 8 день:

— отварная телятина, морковный салатик;

— 2 яичками всмятку и апельсинчик.

Вторник – 9 день мой рацион был следующим:

— куриные котлетки, салатик из огурчиков с помидорчиков;

— два яичка, апельсинчик.

Среда – 10 день:

— куриную грудку отваривала, ела горошек зеленый как гарнир;

— два яичка всмятку, грейпфрут (еле запихнула, уж думала «опрыщит» от цитрусовых).

Четверг – 11 день:

— два яичка, сыра два кусочка нежирного, пюре из капусты, морковки и кабачка;

— два яйца всмятку.

Пятница – 12 день мой рацион был таковым:

— рыбку делала на пару;

— два яичка всмятку (ела через не хочу, но голод не …).

Суббота – 13 день:

— позволила себя пожарить кусочек куриной грудки, томат и апельсинчик;

— наверно с полкило абрикос уговорила.

Воскресенье – 14 день, последний на 2 недели:

— мяско отварное, цветная капуста на пару, апельсин;

— курятина отварная, томат и грейпфрут.

К концу этой недели мне хотелось кукарекать и плюнуть на все, но — 6 кг на взвешивании вернули меня к реальности и дали «пенька» не опускать руки. 88 кг я в таком весе не была уже более 3 лет и по вещам, эти ушедшие килограммы, были отлично заметны. Мои фото «залайкали» подруги вымаливая рецепт похудения. Даже муж начал проявлять инициативу в постели, при этом делал комплименты (наверно именно это стало решающим толчком идти до конца «кукарекая»).

Третья неделя диеты Магги

Не буду расписывать, что и как, напишу по дням какие продукты ела (они шли в неограниченном количестве). Указанные продукты я ела в несколько приемов целый день до 18.00 (в скобках укажу дни диеты).

Первый (15) — яблочки и персики.

Второй (16) — салатики: огуречный, морковный, из капусты.

Третий (17) — перчики и салатики разные (из чего описано выше).

Четвертый (18) — жареную рыбку и салатик из капусты.

Пятый (19) — отваривала куриную грудку и овощное пюре делала.

Шестой (20) — кушала одни яблочки.

Седьмой (21)— ела исключительно персики.

Неделя прошла отлично, я наконец то не ела эти надоевшие яички, поэтому даже сброшенные всего 2 килограмма меня не расстроили.

Заключительный этап диеты: четвертая неделя

Заключительный этап под названием четвертая неделя соблюдался тяжело, но продукты согласно правилам не меняла, а также не дополняла новыми. Кушала все по рациону в любое время.

Первый (22): небольшая грудка от курицы отваривала, по 3 огурчика, томата и один апельсин.

Второй (23): говядину отваривала, грамм 200, 3 огурчика, 2 крупных томата, яблочко.

Третий (24): 50 г сыра не жирных сортов, пюре из отварного брокколи 200 г, 2 огурчика и томата, апельсин.

Четвертый (25): грудинка от курочки отварить, 2 огурчика, грейпфрут, груша.

Пятый (26): два яичка всмятку, 3 помидорчика, грейпфрут.

Шестой (27) : куриные две грудки отварные, 130 г брынзы, помидоры и огурцы, стакан кефира, грейпфрут.

Седьмой (28) последний раковой день моей диеты: горстка творога обезжиренного, рыба 120 г, огурчики и помидор, апельсин.

Такой рацион помог мне избавится еще на два килограмма. Стрелка остановилась на 84 кг. Для меня — 18 за 28 дней, это был просто потрясающий результат. Хочу заметить, что когда худела с Магги занималась физкультурой, приседала, ходила по ступенькам, крутила хула-хуп, качала пресс. На достигнутом не останавливаюсь, теперь питаюсь правильно и 2 дня в неделе у меня разгрузочные (на творожке и кефире или на яблочках). С мужем отношения наладились. А сегодня мои веса меня радуют цифрой 78 кг.

Всем хочу сказать пробуйте, худейте, оставляйте отзывы и фото, пускай на вашем примере у других начнется новая жизнь. А если не верите мне, забейте в гугле: «Диета Магги отзывы похудевших (фото)» и вы увидите, что эта диета действительно эффективна.

Диета Магги: меню, противопоказания, отзыв врача :: Здоровье :: РБК Стиль

Что такое диета Магги

Можно предположить, что это диета на основе бульонных кубиков. На самом деле, этого рациона кратковременно придерживалась премьер-министр Великобритании Маргарет Тэтчер [1]. План питания обнаружили на пожелтевшем листе в личном дневнике баронессы за 1979 год. Это один из сотен документов, которые стали доступны общественности после их публикации Фондом Маргарет Тэтчер. Экстренная диета помогала политику сбросить до 9 кг за пару недель. На листе была отметка, что не стоит ограничивать рацион по строгим правилам дольше этого срока.

Что объединяет яйца, грейпфруты и Маргарет Тэтчер?

Современные варианты низкоуглеводной диеты — яичный и творожный — предписывают питаться по ее канонам до одного месяца. Обилие белков в рационе позволяет надолго сохранять чувство сытости. Вариант с творогом появился как альтернатива для тех, кто не может есть яйца, ведь это распространенный аллерген. К тому же существует мнение, что они содержат много холестерина, который при переизбытке может привести к развитию атеросклероза. Диетологи рекомендуют съедать не более трех яиц в сутки [2].

Согласно диете Магги, в дополнение к белкам следует добавлять в рацион больше цитрусовых для поддержания уровня витаминов.

Меню диеты составлено с целью запуска процессов жиросжигания, поэтому ингредиенты завтрака, обеда и ужина нельзя менять местами.

Пища для размышлений: как работают самые популярные диеты

Основные принципы диеты Магги

Несмотря на историю происхождения диеты, наибольшей популярностью она пользуется в России. Иностранные источники также упоминают рацион как один из любимых способов россиянок прийти в форму в короткие сроки [3]. Диета Магги похожа на белковую: она состоит из продуктов, для переваривания которых организм тратит максимум энергии, при этом лишний жир сжигается за счет переключения обмена веществ.

Строгий рацион требует придерживаться нескольких обязательных правил:

Исключить углеводы, в основе питания — яйца и творог.
Мясо (редко и немного) должно быть нежирным, баранина исключена.
Из овощей допустимы морковь, цукини, огурцы, брокколи, стручковая фасоль и зеленый салат, в том числе замороженные магазинные смеси, но без картофеля.
Придется исключить полностью мучные изделия, макароны, крупы и злаки.
Фрукты и ягоды: мандарины, грейпфруты, апельсины, киви, хурма, яблоки, груши, арбуз, вишня.
Рыба и морепродукты: постный минтай, камбала, пикша, креветки.
Молочные продукты: нежирный творог (максимум 9%), сыр до 20% жирности, натуральный йогурт и кефир.
Пить около 2 л воды в день, можно — чай и кофе без сахара и молока.
Из сладкого разрешены: манго, бананы, виноград, инжир и финики, натуральные заменители сахара — стевия, мед, сироп агавы.
Перекусы допустимы не ранее чем через два часа после основного приема пищи.
Готовить лучше на пару, а также варить, запекать или есть продукты сырыми. Главное — не жарить и не использовать масло.
Строго следите за меню: нельзя менять местами дни и время приемов пищи.
Если какой-то продукт вы не можете есть (например, из-за аллергии), не заменяйте его другим, просто откажитесь.
Если нарушено хотя бы одно правило, следует вернуться к первому дню диеты и начать все сначала.
Желательно заниматься физической активностью.

Кстати, отказ от алкоголя в диете не прописан — в оригинале упоминается виски, но его можно пить только в те дни, когда в рационе присутствует мясо.

Питьевая диета: почему это не стоит пробовать

Примерное меню на день

Все приемы пищи в диете Магги должны быть расписаны заранее. С одной стороны, это значительно упрощает быт: удобно планировать, нет необходимости каждый день решать, что приготовить и съесть. С другой, исключает элемент внезапности, поэтому рацион может быстро наскучить, особенно тем, кому часто хочется «чего-нибудь вкусного». При этом все продукты в меню натуральные и полезные. Рекомендации разбиты на три приема пищи в течение дня.

Пример яичной диеты Магги на один день

Завтрак: два вареных яйца, половина грейпфрута, кофе или чай.
Обед: тушеная говядина без масла, салат из сырой моркови либо фрукты (в любом количестве).
Ужин: овощи на пару либо отварная куриная грудка, если в обед вы не ели мясо.

Меню для творожной диеты Магги на один день

Завтрак: обезжиренный творог, грейпфрут.
Обед: яблоки, апельсины и груши (в любом количестве).
Ужин: Постная рыба на пару, тушеная фасоль.

Блюда, предлагаемые в диете Магги, очень просты и не требуют особых кулинарных навыков. Среди них: салат из свежих овощей, тушеная индейка, небольшое количество цельнозернового хлеба, рыбные котлеты на пару и белковый омлет.

В конце четвертой недели необходимо начать выходить из диеты. Для этого вы можете добавлять сложные углеводы: крупы или картофель, а также сокращать количество яиц или творога. Важно делать это максимально неторопливо, чтобы возвращение к привычному рациону не стало стрессом для организма. При этом для поддержания эффекта стоит делать упор на натуральные продукты, не забывать об овощах, по-прежнему отказываться от сахара и стараться готовить с минимальной обработкой.

Почему подсчет калорий — опасная практика и как похудеть без диет

Вред диеты Магги

Описанный рацион противопоказан детям, подросткам, беременным и кормящим женщинам. Большое количество белка перегружает печень и почки, функция которых — удаление отходов белкового обмена. Отсутствие углеводов может привести к дефициту питательных веществ или недостатку клетчатки, что вызывает такие проблемы, как неприятный запах изо рта, головная боль и запор [4]. В любом случае следует проконсультироваться с врачом перед тем, как урезать рацион, особенно если у вас есть хронические заболевания.

Экстремальное сокращение углеводов небезопасно даже для здорового организма, поэтому не стоит практиковать диету чаще одного раза в год. К тому же обязателен плавный выход из диеты. В противном случае неизбежен откат, при котором организм начнет интенсивно запасать углеводы, которых так не хватало в предыдущие недели.

#пронауку: названа диета, которая помогает сохранить здоровый рассудок

Комментарий эксперта

Станислав Хан, врач эндокринолог-диетолог клиники Medswiss Замоскворечье, автор блога @doctor__khan

К любым диетам, которые приводят к снижению веса за относительно короткий промежуток времени, всегда стоит относиться скептически по нескольким причинам.

Лучший способ похудеть — это создать дефицит калорий, при этом питание должно быть рациональным и сбалансированным по соотношению белков, жиров, углеводов, микроэлементов, клетчатки и витаминов.

Углеводы служат основным источником энергии для организма, они должны составлять 40–60% суточной калорийности. В последнее время на фоне антиуглеводной пропаганды в социальных сетях все большую популярность приобретают диеты с их ограничением в рационе (вплоть до полного отказа, например кето-диета). У диеты Магги похожие принципы. Безусловно, питаясь таким образом, вы снизите вес, но будет ли результат долговременным? Скорее, нет. Также вызывают вопросы отдаленные последствия, которые могут быть негативными.

Еще бессмысленней выглядят правила «не менять местами» приемы пищи, так как они влияют на «жиросжигающие процессы». Это не имеет научного обоснования. Любой дефицит калорий приведет к снижению веса независимо от того, сколько раз в день вы питаетесь. По поводу 1,5–2 л воды в день — это устаревший стереотип. Пейте столько, сколько хочется.

Положительные моменты в диете Магги все-таки есть. Пожалуй, соглашусь, что стоит отказаться от жареных блюд, предпочитая тушение или приготовление на пару. Радует, что нет инсинуаций с перекусами, ведь в последнее время появился миф о том, что можно есть только три раза, якобы это уменьшает выработку инсулина — неправда.

Мой совет: относитесь критически к радикальным призывам полностью исключать что-либо из своего рациона, будь то глютен, молочные продукты и тем более углеводы. Такую диету я бы не рекомендовал своим пациентам.

Современные эффективные диеты: как они работают и когда могут быть опасны.

ТОП-21 Правил, Меню Яичной Диеты + ОТЗЫВЫ

СохранитьSavedRemoved 3

Диета Магги действительно многим помогла сбросить лишний вес. Главное – понять, подходит ли она лично вам. Итак, Диета Магги – меню на неделю и особенности яичной диеты.
Содержание этой статьи:
Яйца – сытный и полезный продукт
Это интересно: Диета Дюкана: описание, таблица продуктов + ОТЗЫВЫ
Как вы понимаете, основа такого питания – яйца. В них содержится множество микроэлементов, витаминов. Это обеспечит организму полноценное питание. При этом уходят ненавистные килограммы.
Секрет кроется в особенной регуляции обмена веществ. Если соблюдать рекомендованное меню, нормализуются внутренние процессы, включатся дополнительные резервы организма. При этом не нужно голодать. Многим нравится то, что в таком меню присутствует много овощей, фруктов, зелени, есть цитрусовые.
Резкое снижение углеводов способствует не только похудению. Такое питание поможет улучшить внешний вид.
Кстати, у данной диеты есть и вариант творожный. Если вас трудно назвать большим любителем яиц, вполне допустимо остановиться на твороге.
Яйца очень богаты белком и микроэлементами
Длительность диеты – месяц, но есть вариант на неделю. Главное – не срываться. Меню лучше скачать и распечатать. Так оно постоянно будет перед вами. Вы сможете заранее запастись продуктами и приготовить нужные блюда. Помните, что список продуктов очень строгий. Его категорически нельзя нарушать.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Немного истории
Читайте также: Диета после лета: как не поправиться к зиме + ОТЗЫВЫ
Реальные дополняются всевозможными мифами и догадками. Есть, например, информация о том, что ее придумала сама Маргарет Тэтчер. Это не совсем так. Маргарет действительно упоминала, что тайна ее стройности кроется в привычке съедать около 28 яиц в неделю. Но она не создавала специальную диету.
Главная заслуга Маргарет в том, что она имела привычку записывать наперед свой рацион питания. В ее записной книжке постоянно было расписано меню на пару недель вперед. Главенствующую роль в нем играли яйца и блюда из них. Во многих статьях, которые описывают данный способ похудения, подчеркивается, что именно диета «железной леди» легла в основу современного варианта.
Разработал яичную диету Усама Хамдий. Это американский диетолог, врач. Такая система помогает быстро вернуть стройность. Организм при этом не истощается.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Особенности диеты
Второе название этой диеты – яичная. Главная особенность ее состоит в том, что нужно основывать свое питание на употреблении яиц. Сама методика достаточно эффективная, но подойдет не всем. Тут важно учитывать возраст, вес, который хочется сбросить, наличие хронических заболеваний, индивидуальные вкусовые предпочтения.
Данную диету относят к низкоуглеводной. Главная доля в ней отведена белкам. Если правильно выполнять все рекомендации, можно потерять 10-20 кг в месяц.
Белковая пища – источник микроэлементов
вернуться к меню ↑
Почему это работает
В основе такой системы питания – огромное количество белковой пищи. Потребление углеводов снижается до минимального. Калорийность максимально уменьшается, но человек не будет голодать. Организм испытывает нехватку быстрой энергии, которую несут углеводы. Это стимулирует его «доставать» ее из жировых запасов.
При этом в организм поступает много белка. Он поддерживает мышцы, внутренние органы. Таким образом, меняются внутренние химические процессы.
вернуться к меню ↑
Неоспоримые плюсы
Среди плюсов диеты Магги выделяют следующие:
Уже не так тянет на сладкое.
Она очень сытная, нет чувства голода.
Обеспечивается полноценное питание.
Килограммы долго не возвращаются.
Не потребуются лишние материальные затраты.
вернуться к меню ↑
Важные правила
Чтобы добиться высокой результативности, важно учитывать некоторые правила:
1Пищу принимают трижды в день. Это трехразовая система питания. Помните, что она противопоказана при заболеваниях ЖКТ, печени, почек. Лучше принимать пищу в одно время. Тогда организм успеет подготовиться к этому процессу заранее.
2Не переставляйте прием пищи. Нельзя, например, менять меню завтрака на обеденное. Если нужно съесть апельсин утром, в обед он не может использоваться.
3Если что-то не съели, его нельзя заменять иным, даже если он разрешен диетой.
4Ужин должен состояться минимум за три часа до того, как вы отправитесь спать.
5Съедайте то количество еды, которое указали диетологи.
6Не убирайте самостоятельно из меню продукты. Если есть аллергия на яйца, можно заменить их творогом.
7Нельзя добавлять жиры.
8Готовим на сухой сковороде. Пригодится духовка, мультиварка.
9Категорически исключаются жиры, ароматизаторы, приправы. Нельзя также употреблять консерванты. Из приправ оставьте лишь черный перец. Продукты можно также солить, добавлять лук, чеснок.
10Если вы выбрали творожный вариант, допускается иногда заменять творог яйцами.
11Для варки овощей используйте не бульон, а просто воду.
12Не запрещается пить чай, кофе, но сахар, молоко не добавляют.
13Нужно много пить. Минимум – 2 литра, а лучше 3.
14Следует забыть о макаронах, крупах, баранине.
15Противопоказаны виноград, бананы, картофель, финики, инжир, манго.
16Если тянет на сладкое, используйте заменитель сахара.
17Магги категорически не совместима с алкоголем.
18От салатных заправок также нужно отказаться.
19Если вдруг случилось так, что вы не удержались, и съели что-то запрещенное, курс нужно считать прерванным. В этом случае его начинают с самого начала.
20Если беспокоит голод между приемами пищи, можно съесть салат, морковь, огурец. Главное – выдержать 2 часа.
21Обязательно нагружайте себя посильными физическими тренировками.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Диета – это всегда ограничения
Не полагайтесь на одну лишь диету. Вы получите гораздо более ощутимый результат, если дополните ее спортивными занятиями. Если пока нет желания активно предаваться спорту, нужно хотя бы обеспечить пешие прогулки. Если вы пройдетесь полчаса пешком, организм потратит еще больше энергии. Вообще, прогулки – это очень полезно не только для похудения, но и для укрепления здоровья, поддержания иммунитета.
Диета – это всегда ограничения
Спать нужно не менее семи-восьми часов. Здоровый сон поддержит организм, поможет восстановить силы, нормализует обменные процессы.
Одно из преимуществ Магги состоит в том, что после полного курса объем желудка уменьшается. Главное – сдерживать себя и обзавестись привычкой наслаждаться меньшим объемом пищи. Как говорят те, кто полностью прошел курс Магги, им потом не хотелось поглощать в больших объемах сладости, жирную пищу.
В Магги используется очень много овощей, фруктов, свежей зелени. Если в вашем повседневном питании их мало, нельзя сразу шокировать организм этой диетой. Дайте ему привыкнуть. Чтобы переход состоялся безболезненно. Постепенно увеличивайте долю полезных продуктов в своем рационе.
Конечный результат будет зависеть от продолжительности диеты и того, насколько строго она соблюдалась. За 5 дней уходит от 2-3 кг. За месяц – от 7-13 кг.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Что может быть противопоказанием?
У Магги есть некоторые противопоказания:
Непереносимость (аллергия) яиц, цитрусовых.
Беременность, кормление грудью.
При хронике ЖКТ, сердечно-сосудистой системы, печени, почек проходить диету нужно под неусыпным контролем врача.
Диетологи относятся к Магги неоднозначно. Вся проблема в количестве яиц, которые приходится употреблять. Защитники ее считают, что можно употреблять такое количество яиц, если исключить жирные продукты.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Разрешенные продукты
Итак, продукты, которые разрешено употреблять в диете Магги:
Зелень, овощи. Их едят, как сырыми, так и отварными. Готовим исключительно на воде. Можно тушить, делать смуззи. Чтобы было вкуснее, используйте те приправы, которые разрешены.
Фрукты. Упор делается на цитрусовые (кроме лимона). Также полезны хурма, киви, яблоки, ягоды (кроме запрещенных).
Кисломолочное. Творог и сыр используются с минимальной жирностью (9 % творог, 20 % сыр). Кефир и простокваша вводятся на 4 неделе.
Морепродукты, рыба (нежирная): морской язык, минтай, пикша, креветки.
Яйца, птица (нежирная, без кожи). Иногда можно использовать субпродукты.
Мясо (нежирное). Можно его запекать, варить. Очень редко можно побаловать себя парой кусочков ароматного шашлыка. Можно применять пароварку, мультиварку.
Хлеб используем сухой, из цельного зерна, ржаной.
Приправы: лук, чеснок, перец, соль, бальзамический уксус, желатин, лимон.
Питье: кофе, чай без сахара, молока, кола диетическая (стакан в день).
Сладкое: заменители сахара, изредка балуйте себя леденцами без сахара.
Зелень незаменима при диете
Что запрещено?
Сладкое.
Жаренное.
Консервы.
Бобовые.
Картофель.
Молоко.
Грибы.
Фрукты: виноград, бананы, авокадо, сухофрукты высококалорийные, манго, инжир.
Жиры.
Алкоголь.
Не стоит жевать жвачку, так как она пробуждает аппетит.
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Меню на неделю
Вообще Магги рассчитана на месяц, но можно добиться ощутимых результатов и за неделю. Главное – строго следовать предложенному меню.
Первую неделю нужно каждый день на завтрак съедать половину грейпфрута или апельсин. Цитрусовый дополняют парой вареных яиц. Предлагаем вам меню на неделю.
вернуться к меню ↑
Понедельник
Обед: можно побаловать себя ароматными фруктами.
Ужин: сытная курочка (250 г).
вернуться к меню ↑
Вторник
Обед: нежная грудка (куриная) (200 г). Кожицу снимите.
Ужин: пара отварных яиц, немного лепешки, подсушенный тост, свежий салат (перец, огурцы, помидоры, листья салата – 150 г). Дополните все половинкой освежающего грейпфрута или сочного апельсина.
вернуться к меню ↑
Среда
Обед: сыр. Его можно съесть в любом количестве. Но при условии, что вы возьмете обезжиренный. Также порадуйте себя парой сочных помидорчиков, с подсушенным тостом (25 г). помните, что мучное употребляем лишь в минимальных количествах.
Ужин: мясо (250 г).
вернуться к меню ↑
Четверг
Обед: фрукты.
Ужин: курочка (250 г), салат (150 г).
вернуться к меню ↑
Пятница
Обед: отварите яйца (хватит пары штук), овощи отварные (250 г).
Ужин: сделайте для себя маленький праздник – отварите креветки (200 г). Их вкус оттенит овощной салат (200 г), апельсин или половина грейпфрута.
вернуться к меню ↑
Суббота
Обед: фрукт.
Ужин: курочка. В этот раз можно ее запечь или даже поджарить со специями (200 г).
вернуться к меню ↑
Воскресенье
Обед: курочка (250 г). Главное – снять кожу. Дополните мясо вареными овощами (200 г), свежим помидором, грейпфрутом или апельсином.
Ужин: отварные овощи (200 г).
Уже за 7 дней можно увидеть результат
вернуться к меню ↑ вернуться к меню ↑
Важные напутствия
Чтобы диета принесла результаты, нужно поддержать организм. Обеспечьте его достаточным количеством воды. Она жизненно необходима для обменных процессов и правильной работы ЖКТ.
Очень полезен зеленый чай. Помните, что в него нельзя добавлять сахар! Если вы кофеман, можете позволить себе несладкий кофе.
Чтобы блюда не были пресными, добавляйте в них разрешенные специи, соль. Их задача – не только сделать еду более вкусной, но и стимулировать обменные процессы.
После Магги вы полюбите здоровые продукты
Предложенное недельное меню поможет быстро справиться с ненужными килограммами. Как мы уже упоминали, важно строго придерживаться предложенного меню. Лишь при таком условии запустятся обменные процессы.
Когда диета будет позади, нельзя полностью забывать о рациональном питании. Нужно иногда делать разгрузочный день, в который вы должны питаться по меню субботы.
вернуться к меню ↑
ВИДЕО: Диета Магги
9 Общий Балл
В статье мы описали советы, как можно сбросить лишние килограммы при помощи яичной диеты. Надеемся, что эта информация будет полезна для вас. Если вы не согласны с оценками статьи, поставьте другой рейтинг. Ваше мнение очень важно для наших читателей. Спасибо!
9Expert Score
Эффективность
9
Безопасность
9.5
Доступность
9.5
Оригинальность
8.5
8Оценка пользователей
Эффективность
8
Безопасность
7.6
Оригинальность
8.6
Плюсы
Можно довольно быстро похудеть
Минусы
Очень жесткое меню
Подходит не для всех худеющих
Добавить свой отзыв | Читать отзывы и комментарии
Свидетельств и обзоров по снижению веса
Если ваш вес ставит под угрозу или мешает вашему здоровью, я не буду ждать, чтобы проверить это место!
5.0 звезд — Написано 5 февраля 2014 г.
Перед тем, как обратиться в Хьюстонский центр похудания и липосакции, я достиг максимального веса более 200 фунтов, что считалось тяжелым ожирением, поскольку мой рост составлял всего 5 футов 1 дюйм. У меня развился тромбоз глубоких вен (сгусток крови), из-за которого я был в инвалидном кресле примерно на три месяца, за это время я потерял огромное количество мышц и набрал более 50 фунтов.Мне было невероятно сложно сбросить вес просто потому, что я не мог тренироваться, не растягивая мышцы, а все различные диеты и добавки, которые я пробовал, были нереалистичными.
Я решила обратиться в Хьюстонский центр похудания и липосакции, потому что чувствовала, что мне нужна медицинская помощь, чтобы сбросить вес. Вскоре после начала программы я сбросил 10 фунтов, а вскоре после этого — более 20 фунтов. Гулять стало легче! Хотя растяжение мышц по-прежнему было проблемой, меня успокаивало осознавать, что по мере того, как я сбрасываю вес, я уменьшаю напряжение в суставах и мышцах, давая им шанс на восстановление и развитие.
Все мои друзья и семья, которые заботились о моем здоровье, очень меня поддержали и сразу заметили потерю веса. Это было незадолго до того, как я похудел более чем на 30 фунтов с минимальными упражнениями. Я был потрясен тем, насколько эффективным было подавление аппетита. До DVT я был инструктором по фитнесу, и даже преподавал восемь или более часов в неделю, попытка сбросить даже пять фунтов была кошмаром. Персонал дает вам статьи для чтения, которые помогут сохранить ваш вес в трудные времена, такие как Рождество или День благодарения, а средство для подавления аппетита работает очень хорошо.Это позволяет вам вводить в свое тело желаемую пищу, не теряя при этом никакой энергии.
Я похудел на 60 фунтов намного быстрее, чем я ожидал! В моей жизни стало намного больше уверенности и способностей. Я снова могу танцевать и гулять, а фото или покупка одежды стали для меня приятными! Мне еще нужно сбросить 25 фунтов, и я уверен, что с помощью Хьюстонского центра похудания и липоцентра я достигну своей полной цели похудеть — 86 фунтов.
по Джаспер
Магия Магги | Nestlé Global

Юлиус Магги, основатель бренда, который до сих пор носит его имя, был одержимым человеком.В последние десятилетия XIX века он мечтал создать продукты питания, которые стали бы такими же повсеместными, как соль и перец, продукты, которые питали бы рабочих по справедливой цене, и бренд, который никто никогда не забудет.
Сегодня бренд приправ, супов и бульонов Maggi является одним из брендов Nestlé с оборотом в миллиард долларов. Благодаря тому же характерному красному и золотому цвету в упаковке и его имени, известному во всем мире, Юлиус преуспел даже в своих самых смелых мечтах.
Компания Юлиуса Магги, сына итальянского владельца мельницы, базировалась в швейцарской деревне Кемптталь, недалеко от Цюриха, и производила пшеничную муку.Не многие знают, что Магги тоже увлекался ясновидением и, как сообщается, верил, что тоже может видеть будущее.

Он определенно был проницательным и дальновидным бизнесменом, который уже видел влияние трансформации рабочего мира на пищевые привычки. Женщины, которые традиционно готовили еду для своих семей, все чаще проводили больше времени на рабочих местах, например на фабриках, и меньше — на кухнях. Юлий понял, что им понадобится питательная, сытная и быстрая еда.В 1882 году он встретил столь же дальновидного врача, как и он сам. Это была встреча, которая изменила будущее его компании и повлияла на то, как готовят миллионы.
Импульсный потенциал
Доктор Фридолин Шулер полагал, что существует связь между недоеданием и высоким уровнем заболеваемости и младенческой смертности. Он был членом Швейцарского общества общественного благосостояния, целью которого было улучшение жизни трудоспособного населения страны. Питательное мясо выходило за рамки их скудных бюджетов, но доктор Шулер был убежден, что бобовые — богатые питательными веществами и легко усваиваемые — являются решением.
Вдохновленный этими принципами и видя огромный потенциал будущего рынка, Юлиус Магги приступил к созданию муки нового типа, приготовленной из зернобобовых. После двух лет исследований он начал производство порошковой гороховой и бобовой муки. За ними в 1885 году последовали одни из самых первых в мире супов быстрого приготовления. Затем, в 1886 году, он выпустил приправу Maggi , концентрированный жидкий бульон, который послужил основой для консоме, супов и соусов. Он был одним из первых в своем роде, усиливающих и улучшающих вкус продуктов.

Г-н Магги был бесконечным новатором, предлагая супы быстрого приготовления со вкусом карри и имитации черепахи, а также приправу Maggi со вкусом трюфеля, призванную удовлетворить все более изысканный викторианский вкус наряду с более традиционными овощными бульонами.
Эти продукты сразу же приобрели успех, и Maggi начала расширяться на международном уровне. К 1888 году Юлиус открыл филиалы или филиалы в Германии, Франции, Италии, Великобритании и США.
Кресты и расцветки
Г-н Магги также предсказал важность смелой идентичности бренда для завоевания лояльности потребителей. Он приложил все усилия, чтобы защитить и популяризировать свой бренд Maggi .

К 1900 году Юлий зарегистрировал свою подпись и вариации своего имени на различных шрифтах в разных странах. В Швейцарии он защитил не менее 18 различных вариаций своего имени — от Magi до Magique — чтобы отогнать потенциальных подражателей.
С самого начала продукты и рекламные материалы Maggi были мгновенно узнаваемы по темно-красному, золотисто-желтому и черному цветам. Даже сегодня многие продукты Maggi , продаваемые по всей Африке, несут символ перекрестной звезды, который он разработал.
PR Пионер
Юлиус также инвестировал в рекламу и был одним из первых, кто использовал эмалевые плакаты, которые вешали перед бакалейными лавками. Он нанял молодых копирайтеров и художников, таких как Леонетто Каппиелло, которого часто называют «отцом рекламы».Многие впоследствии стали известными драматургами, авторами и художниками.

Юлиус также признал возможность рекламы в общественном транспорте — и поэтому начал рекламные кампании на трамваях, железнодорожных вагонах и, в Париже, даже на лодках-мышах, плывущих по Сене.
Фургоны Maggi бесплатно раздавали образцы горячих супов и бульонов из серебряных урн на углах улиц и использовали одну из первых схем лояльности для клиентов, которые могли заработать что угодно, от кофе-машины до японского лакированного шкафа.
Классика
Куб
Самым культовым продуктом Юлиуса Магги остается его бульонный куб. Он сформировал идеальный куб из своего флакона быстрого приготовления, обернув его яркими цветами бренда и назвав Bouillon Kub . Все перекликалось с детской игрушкой. Он призвал потребителей «требовать K!». Это был такой гениальный ход, что конкуренты яростно копировали его. За несколько лет после запуска он стал такой иконой своего времени, что Bouillon Kub даже появился на картине художника-кубиста Пабло Пикассо.
Когда в 1947 году бренд был приобретен Nestlé, это было естественным совпадением. Обе швейцарские компании разделяют новаторский и дальновидный подход к еде.

Как и предполагал г-н Магги, его продукция теперь повсеместно распространена на всех континентах. И точно так же, как оригинальные обезвоженные овощные супы питали рабочий класс Европы, современные продукты Maggi для стран со средним и низким уровнем доходов теперь обогащены такими микроэлементами, как железо.
Юлиус Магги был убежден, что его продукция должна оставаться доступной.Он, несомненно, одобрил бы то, как они упаковываются сегодня в Африке, Азии и Латинской Америке — в небольшие доступные индивидуальные размеры.
Креативный дух г-на Магги воплощен в программе кулинарных уроков бренда , которая в настоящее время проводится в 30 странах. Потребителям рекомендуется использовать продукты Maggi для увеличения количества овощей и цельнозерновых продуктов в своем ежедневном рационе.
Африканская кулинария: что с кубиками Магги?
Базовые кубики Maggi, богатые натрием, глутаматом натрия и гидрогенизированными жирами, повсеместно используются в кулинарии Западной Африки.Но что они заменяют?

Суп из арахиса, Сьерра-Леоне
Весной 2012 года в местном эко-домике на полуострове Фритаун в Сьерра-Леоне нас со Скоттом пригласили присоединиться к еженедельной прогулке на местный рынок. В списке покупок было все, от арахиса и ананаса до хлеба, яиц и Магги. Я ничего не думал об ароматизаторе, полагая, что бульонные кубики были добавлены в несколько местных тушеных блюд в качестве основы.Но на неделю была куплена большая упаковка, и на рынке она явно пользовалась популярностью. Вскоре мы поняли, что каждое блюдо, которое мы ели в этом месте, включает кубики Магги со вкусом креветок, от стандартного тушеного картофельного листа до восхитительного «специального соуса» на томатной основе, который сопровождает свежего жареного лобстера.
На этом все не закончилось. Быстро стало очевидно, что большинство ресторанов, которые мы посетили в Сьерра-Леоне, использовали Maggi (или его китайский кузен, Dag Bah, сделанный Qiangwang Group) в своей еде.На удаленном острове Тиваи, где единоличному повару часто приходилось приобретать ингредиенты из деревень за пределами острова, приправы присутствовали в каждом блюде. Строители, устроившие импровизированный обеденный лагерь глубоко в холмах недалеко от Кенемы, поместили Магги в приготовленную ими плазму . В Сенегале женщины, продающие некоторые любимые блюда за пределами рынков в Дакаре, использовали Магги в качестве ингредиента. Так что же со всеми кубиками Магги в западноафриканской кухне? Казалось, что, как арахис, черноглазая фасоль, окра, пальмовое масло, рис и просо, они были просто еще одним ключевым компонентом кухни.

Приготовление обеда в Сьерра-Леоне
В чем проблема с Магги?
Никто не скажет, что кубики Магги полезны для здоровья. Абсолютно хорошо для вкуса блюда, но не для вашего артериального давления (или холестерина, если на то пошло). На этом сайте перечислены все ингредиенты кубика западноафриканского магги, но наибольшую озабоченность вызывают соль и трансжиры. Кубики Магги богаты не только натрием — аналогичные продукты в среднем составляют около 1000 мг на кубик или половина кубика — но также обычно содержат гидрогенизированные масла и много глутамата натрия, или глутамата натрия.
Избыточный натрий связан с высоким кровяным давлением, которое может привести к сердечным заболеваниям, инсульту, сердечной недостаточности и заболеванию почек. Гидрогенизированные масла (например, маргарин) — это некогда полезные масла, переработанные в ядовитые трансжирные кислоты, которые, как было показано, увеличивают ЛПНП, или «плохой» холестерин, и снижают ЛПВП, или «хороший» холестерин. И хотя глутамат натрия сейчас «общепризнан как безопасный» FDA в США, и кулинарные писатели и повара любят восклицать по этому поводу, вероятно, это не то, что вы хотите есть много в переработанном виде несколько раз в день день.
(Nestlé, которая приобрела принадлежащую швейцарской фирме Maggi в 1947 году, заявляет на своем веб-сайте, что «нет последовательных клинических данных, подтверждающих пищевую непереносимость глутамата натрия», и что он «безопасен для общего потребления на текущих уровнях»).
Кубы Магги против традиций
Когда я понял, что ем это во время каждого приема пищи в Западной Африке, я сразу услышал звон этих вредных для вашего здоровья колокольчиков, но потом мне стало любопытно: как, черт возьми, готовили эти блюда здесь до появления Магги?
Я не нашел ответа в Африке.Но вернувшись в Нью-Йорк, я заметил в сьерра-леонской кулинарной книге, купленной во Фритауне — What’s Cooking Today , Мюриэль Эмекунле Дэвис — что, хотя кубики Магги часто указываются как ингредиенты, они всегда являются альтернативой чему-то под названием «огери, ”, О котором мне сообщил по электронной почте шеф-повар из Фритауна, это ферментированные семена бенни (кунжут). Дальнейшие исследования выявили еще одну традиционную приправу под названием sounbareh, из семян дерева нере или дерева африканского рожкового дерева, которое в других странах Западной Африки носит название soumbala .
Судя по всему, саунбаре действует как загуститель, ароматизатор и заменитель мяса и имеет гораздо более высокую пищевую ценность, чем бульонные кубики. Согласно отчету Слоу Фуд и Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, одна из причин, по которой он потерял популярность, — это вырубка лесов. Другой заключается в том, что на рынке саунбаре теперь конкурирует с Магги.
Несколько факторов отрицательно влияют на доступность и потребление бобов саранчи: беспорядочная уборка и сжигание деревьев, рост спроса на продукт со стороны всех этнических групп и давление со стороны местной фауны на растение — обезьяны и белки конкурируют с человеческим населением за еду фрукты, особенно до того, как они высохнут… Это незаменимый продукт для местной сьерра-леонской кухни, и на него оказывают давление различные источники.Отчасти это давление носит противоречивый характер, поскольку, с одной стороны, спрос на продукт среди сельского населения высок, но доступность растения снижается, а с другой стороны, городское или полугородское население склонно заменять его кубиками Магги. . Обработка приправы является частью культуры мандинго, и ее распространение среди других этнических групп является фактором социальной сплоченности. Этот продукт, особенно по сравнению с повсеместно распространенными промышленными кубиками, имеет значительное количество питательных веществ.
Нетрудно догадаться, почему потребитель может предпочесть Магги саунбаре для этого вкусного вкуса умами: подготовка приправы — это процесс, который включает сбор урожая, очистку, ферментацию, кипячение и сушку семян в течение нескольких дней, а затем их обжаривание. и растолочь их для использования в кулинарии. Это требует гораздо больше усилий и времени, чем просто развернуть куб Магги и бросить его в кастрюлю.
Дело не только в удобстве. Во многих частях Западной Африки (и за ее пределами) Магги превратился в излюбленную часть кухни, вызывая ностальгию среди диаспоры.Это особый класс «местных ингредиентов», без которого многие блюда не были бы такими же.
Maggi от Nestlé и его разнообразные подделки, похоже, нашли способ заменить старые кулинарные традиции новыми. Но каковы затраты на питание? И исчезнут ли эти оригинальные гастрономические традиции или найдут способ жить дальше?

Ресторан в Попенгине, Сенегал
Возможные замены Магги
Когда мы со Скоттом спросили тогдашнего менеджера-волонтера эко-курорта Сьерра-Леоне о включении этих натриевых бомб в каждый прием пищи, он был немного встревожен и попросил провести мозговой штурм, заменив их себе едой.Мы не диетологи и не повара, но одна мысль заключалась в том, чтобы использовать домашний бульон, возможно, со всеми этими панцирями омаров, которые они компостировали после еды. Однако из-за ограниченной солнечной энергии и крошечного холодильника курорт не был готов к такому предприятию.
Во Фритауне мы встретили одного шеф-повара из Сьерра-Леоне в замечательном ресторане под названием Balmaya, который сказал нам, что предпочитает использовать обычную старую соль и перец вместо Maggi, который, как она подозревала, вреден для здоровья. (Мы лично обнаружили, что ее еда, такая как эта плазма из листьев маниоки, восхитительна даже без нее.) MSG, усилитель вкуса, был рожден из сушеных водорослей комбу в Японии — и мы слышали о поварах китайской кухни, которые используют морские водоросли вместо этого вещества — так что, безусловно, это тоже может сработать.
Конечно, как только я прочитал об огери и саунбаре, эти ответы стали ясными. Но используются ли они до сих пор? Шеф-повар Фритауна говорит «да», особенно там, где Магги слишком дорога, чтобы люди могли себе это позволить (хотя она отмечает, что производство огери в Сьерра-Леоне резко сократилось, а саунбарех также стал дорогим).Ибрагим Фаторма, менеджер эко-курорта из Сьерра-Леоне, который мы посетили, сообщил мне, что огери все еще используется во многих традиционных рецептах, но, повторяя отчет Слоу Фуд, в основном в сельской местности. В электронном письме он также сослался на еще один восхитительный заменитель магги, сделанный из рыбы лати, разновидности местной сельди, а также нескольких других ингредиентов, и добавил, что курорт резко сократил использование магги.
Магги забавная штука. Все это знают, и от этого действительно все становится вкуснее.Многие культуры, выходящие далеко за пределы Западной Африки, привыкли полагаться на этот небольшой взрыв вкуса в кубе. Я не подвергаю сомнению фактор ностальгии или удобство любого стандартного кубика, но Maggi, бесспорно, вреден для здоровья только с точки зрения натрия. Разве в интересах Nestlé не было бы переработать формулу Магги, чтобы она наносила меньший потенциальный вред здоровью людей, потребляющих ее не время от времени, а почти каждый день?
Вскоре после нашего визита в Западную Африку компания объявила о планах обогащения своих бульонных кубиков железом для устранения недостатков на африканском рынке.Что заставляет задуматься: будет ли добавленное железо указано до или после гидрогенизированного масла в списке ингредиентов?
Ред. Примечание. В 2017 году Nestlé объявила о планах снизить содержание натрия в кубиках Магги на 10 процентов и заменить неузнаваемые ингредиенты настоящими продуктами питания.
Это сообщение последний раз обновлялось 15 мая 2020 г.
История доктора о возвращении: Maggi M.D., Darius R .: 9781619614697: Amazon.com: Книги
«Дариус Магги, доктор медицины, ловко владеет острым скальпелем, чтобы вылечить свои хирургические вмешательства в Сьерра-Леоне, Западная Африка, однако его домотканая мудрость и увлекательный опыт могут инициировать более сложное излечение для сегодняшних сомневающихся и подавленных людей.Так что, если вы ищете проповедь, не беспокойтесь. Но если в вашем меню есть вдохновляющее сообщение, пододвиньте стул и немного почитайте. Баста! »
Тим Брумит, MD, FAAP
« Сострадательный, добрый, уважительный, отзывчивый, представительный, мотивирующий, трудоголик и юмористический, список можно продолжать бесконечно; однако это всего лишь несколько из многих слов, которые я придумал для описания доктора Магги. Я имел честь работать с ним около 20 лет и так отчетливо помню тот день, когда он сказал: «Баста, Баста»! Меня охватили печаль и горе, как будто в семье умерли.Я знал, что никогда больше не буду работать с таким человеком, как он. Его настоящая любовь и уважение к человечеству не были похожи ни на какие другие. Его действия говорили громче, чем слова, и он жил по принципу относиться к другим так, как вы хотите, чтобы относились к нему. Его присутствие просто освещало комнату, а в сочетании с его юмором он заставлял всех улыбаться. Фактически, я сейчас улыбаюсь, вспоминая его уникальность. Для меня большая честь познакомиться с доктором Магги и работать с ним — он был единственным в своем роде ».
— Кэти Уильямс, RNC, Отдел труда и доставки
« Автор этой книги пишет о ценностях и этических принципах, которым он научился в детстве. и как эти двое были включены в его повседневную жизнь практически со всеми, кого он встречал.Мне посчастливилось работать с доктором Магги примерно 22 года, и я ежедневно был свидетелем его любви и искренней заботы о своих пациентах. Его трудовая этика была не похожа ни на что другое: он оставался после рабочего дня, чтобы увидеть больных пациентов, даже тех, у кого не было средств для оплаты, или тех, кто обменивался на лечение пакетом рыбы или свежими овощами. Его пациенты всегда казались лучше после его осмотра, иногда только благодаря его юмору. Никогда не забуду тот день, когда он вошел и объявил: «Баста! Баста!» Я был шокирован, но мне также повезло, что я получал его ежедневную поддержку на протяжении многих лет.Фактически, именно поэтому я решила стать зарегистрированной медсестрой. После получения степени RN я работала вместе с ним в больнице, помогая привести в этот мир тысячи младенцев. Все пациенты его очень любили. По сей день я все еще слышу похвалы от его предыдущих пациентов, ожидающих рождения своих внуков. Я оставался представительным и сосредоточился на уходе за пациентами, но с тех пор, как технологии постоянно захватывают сферу медицины, делать это становится все труднее и труднее.Я до сих пор огорчен тем, что доктор Магги говорит: «БАСТА! БАСТА!» но полностью понимаю. Доктор Магги продолжает проявлять свою любовь к человеческой жизни, помогая женщинам в Африке. Эти женщины поистине благословлены тем, что находятся в одаренных его Богом руках ».
— Кэти Кроули, RNC, Labour and Delivery
После успешной 22-летней карьеры акушера-гинеколога доктор Дариус Магги в 2004 году основал Фонд West Africa Fistula Foundation. В настоящее время он проводит большую часть своего времени и миссий, уделяя особое внимание Сьерра-Леоне, где он оказывает помощь женщинам, которые в противном случае не имели бы доступа к безопасному и современному здравоохранению.Доктор Магги считает своего итальянского дедушку-иммигранта и своего отца-синих воротничков источником его самоотверженного служения другим. 100% выручки Басты! пойти на поддержку цели Фонда по налаживанию надлежащего лечения и помощи в этом разрушительном состоянии.
Лапша Магги — любимая закуска в Индии, несмотря на споры о безопасности
Магги — жидкое золото. Магги — это волшебство со вкусом карри, мое детство в миске. Магги идеально подходит для приготовления супа, без бульона, даже прямо из холодильника.Что такое Магги — это кусок лапши быстрого приготовления, который вы раскалываете пополам в кипящей воде, а затем готовите с ароматизированным порошком, который выглядит как обычная куркума и имеет вкус как 2000 процентов от рекомендуемой дневной нормы потребления натрия. Лапша Maggi 2-Minute Noodle — это феномен: в 2014 году, по данным журнала Fortune , индейцы потребляли ее 400 000 тонн.
Maggi возникла в Швейцарии, позже была приобретена швейцарской компанией Nestlé и начала импорт в Индию в 1983 году, всего через 36 лет после того, как страна стала независимой от колониального британского правления.К началу 2000-х Магги нашла неистовую, лояльную потребительскую базу в столичной Индии. Неясно, что должен представлять вкус карри Магги, поскольку ни одно индийское карри, которое я когда-либо пробовала, не имеет мимолетного сходства: я должен предположить, что это должен быть соседний с Европой бренд ядерного желтого карри, с большим содержанием невзрачного «порошка карри» и низкий при любой глубине вкуса. Но привлекательность Магги заключается в ее способности настраивать — я знаю, что никто не ест Магги как есть. Мои друзья делают это с жареным чесноком, посыпав сверху красным порошком чили.Моя мама готовит свое с нарезанными хот-догами. В детстве мне нравился мой с арахисом, залитый кетчупом. Эти подделанные блюда теперь являются неизгладимой памятью для поколения потребителей, а ностальгия — мощным маркетинговым инструментом.
Но в 2015 году Maggi также оказалась в центре массового скандала с безопасностью пищевых продуктов, во время которого лапша якобы дал положительный результат на высокое содержание свинца, а Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии издало краткий общенациональный запрет на все продукты Maggi. Nestlé India уже давно утверждает, что продукт безопасен, и что ее собственные испытания в то время «постоянно показывают, что уровни [ed] в Maggi Noodles находятся в допустимых пределах.И, несмотря на негативные отзывы в прессе, Мэгги сохраняет преданных фанатов.
Во время запрета покупатели спрашивали, подает ли Hungry Head каким-то образом лапшу в стиле запрета.
От Дели до Мумбаи, за пределами вокзалов и офисных зданий, уличные торговцы разливают полные ковши Магги, плавающей в бульоне с карри. От северо-восточного штата Сикким до Пуны студенты колледжей и молодые специалисты собираются в кафе, чтобы выпить чаю и лапшу на заказ с хрустящим луком, соусом из ярко-красного перца чили или жареным яйцом.Курица с маслом Магги, тандури Магги и панир чили Магги — все это обычные предложения, лапша, обогащенная мясом, овощами и специями, взятыми из индийской и индокитайской кухни.
Многие рестораны fast-casual предлагают некоторые вариации самосы Maggi с лапшой, заменяющей обычную картофельную начинку. Центр Pure Milk Center, расположенный в местной усадьбе в Мумбаи, популяризировал Maggi dosa: тонкий хрустящий креп, фаршированный сыром и лапшой Maggi. Сеть ресторанов Hungry Head из Мумбаи придумала Misal Maggi, переосмысление классической махараштрийской мисал-пав, с хрустящей запеченной Maggi, заменяющей традиционный хрустящий sev .Здесь также подают Maggi bhel , классические закуски из воздушного риса и исчерпывающее меню, посвященное мэшапам с лапшой Maggi.
Когда Hungry Head открыла первое из двух своих заведений в Мумбаи, Nestlé не очень обрадовалась, увидев еще одно маленькое кафе, получающее прибыль от своей продукции. Технически ни одному ресторану по закону не разрешается использовать логотип Maggi в своей торговой марке или рекламе, но Hungry Head получила законное разрешение в форме меморандума о взаимопонимании, которое позволяет использовать логотип и название с небольшими изменениями.С тех пор ресторан сделал ремикс «Maggi ™», защищенного авторским правом, на «Magizza», «Magburger» и «Magbhel».
«Когда мы стали популярными в Бомбее, они обратились к нам», — с оттенком гордости говорит повар Hungry Head Арпит Кабра. Hungry Head обслуживала корпоративные мероприятия Nestlé, но через некоторое время Nestlé изменила свою стратегию, открыв небольшие киоски под названием Maggi Hotspots, «увидев наш успех и наши эксперименты с Maggi», — говорит Кабра. Hotspots надеялись привлечь внимание потребителей тем, что представитель корпорации назвал «пространством вне дома» — стратегической попыткой соблазнить тех же посетителей, что уличные киоски культивировали в течение многих лет.
Hindustan Times / Автор / Getty
Затем, в июне 2015 года, разразился скандал со здоровьем. В ходе проверки, проведенной местной лабораторией по контролю качества пищевых продуктов, был обнаружен образец Maggi, который якобы содержал шокирующе высокий уровень свинца, помимо глутамата натрия (несмотря на рекламу на упаковке, что Maggi не содержит добавленного глутамата натрия). Главные новости распространились по стране, и одно за другим правительства штатов начали вводить запреты на лапшу.Освещение скандала в средствах массовой информации было неумолимым, представители СМИ обсуждали возможность коррупции или вмешательства со стороны политической партии; предполагаемые угрозы, исходящие от западных корпораций в Индии; и особая уязвимость детей и молодежи Индии, важная демографическая группа Магги.
Управление по безопасности пищевых продуктов и стандартов Индии в конечном итоге приказало отозвать по всей стране все продукты Maggi, посчитав их «небезопасными и опасными для потребления человеком». В ответ «Нестле» добровольно отозвала лапшу, настаивая на ее безопасности, но ссылаясь на «среду замешательства для потребителя».«В течение нескольких хаотических недель был объявлен национальный запрет, и Магги была исключена из меню.
Без Магги кулинарный ландшафт Индии безумно искал альтернативы. «Нам пришлось столкнуться с запретом Магги», — говорит Кабра. «И мы выжили благодаря лояльности клиентов, доверяя нашему бренду». Hungry Head представила обновленное меню, в которое вошли макароны, жареный рис и другие блюда, кроме лапши. «Нам пришлось ввести некоторые другие блюда, чтобы компенсировать людям, которые не были готовы есть Магги.”
В августе 2015 года Nestlé подала прошение в Высокий суд Бомбея, который снял национальный запрет, но потребовал проведения дополнительных лабораторных анализов. После того, как многочисленные тесты показали, что образцы соответствуют нормам, Maggi была снова выпущена на рынок. По оценке Fortune , скандал со здоровьем обошелся Nestlé в полмиллиарда долларов, включая потерю продаж и ущерб, нанесенный бренду в связи с общественностью; массовый отзыв продукции обошелся в 70 миллионов долларов.
В настоящее время Nestlé сталкивается с коллективным иском о возмещении ущерба в размере 90 миллионов долларов из-за недобросовестной торговой практики и ложной маркировки, который Верховный суд возобновил ранее в этом месяце.В своем заявлении «Нестле» заявила, что «приветствует» недавнее решение Верховного суда, которое позволит Центральному научно-исследовательскому институту пищевых технологий провести проверку по этому иску. По словам представителя Nestlé, лабораторные испытания CFTR подтвердили, что образцы соответствуют всем санитарным нормам: «Мы провели обширные испытания нашей лапши Maggi в Индии в дополнение к нашим регулярным испытаниям готового продукта и сырья, подтвердив их соответствие безопасен для употребления ».
Несмотря на истерию в СМИ и крики политиков, лояльность клиентов к Магги не ослабевает.Maggi по-прежнему владеет большей частью индийского рынка лапши быстрого приготовления, и после снятия запрета на Бомбейской фондовой бирже Nestlé добилась значительного восстановления. Кабра говорит, что даже во время национального запрета клиенты заходили в Hungry Head в надежде, что в ресторане каким-то образом все еще будет подаваться лапша в стиле сухого закона. Они сказали бы: « Aap ke paas toh hoga : вы напрямую имеете дело с компанией, поэтому она должна быть у вас на складе!»
Я спрашиваю Кабру, имел ли он какое-нибудь представление о непреходящей популярности Магги.«Люди помнят свои переживания Магги, когда они были в общежитиях или дома, о ночном голоде», — говорит он. Корпорация «Нестле», похоже, согласна: в рекламе, которую я видел по телевизору, были скауты, готовящие пищу на костре, подростки в комнате общежития, мать, крадущая брокколи в тарелку своего ребенка с Магги. Пересматривая эту рекламу сейчас, кажется, что изображения были взяты из полусинтетического воспоминания о моем собственном полу-воображаемом детстве: я не могу быть уверен, помню ли я реальный опыт или просто воспоминание о просмотре рекламы сами себя.
Стратегия возвращения «Нестле» — это продуманный апелляция к этой общей ностальгии. Сразу после объявления национального запрета корпорация развернула рекламную кампанию с участием группы молодых людей, которые поэтично рассказывали о том, как сильно они скучают по Магги, а позднее — постоянно меняющихся матерей, обещавших, что лапша безопасна для детей. Отвечая на вопрос, какие планы развиваются у Nestlé, представитель компании сказал, что бренд «предпринимает активные шаги, чтобы и дальше убеждать потребителей в безопасности лапши Maggi, проводя кампанию в Индии.Представитель процитировал недавнюю печатную рекламу как в англоязычных, так и в региональных изданиях, с лозунгом, привлекающим внимание к тому, как долго Nestlé существует: «Наслаждайтесь своим Maggi, любимым и которым доверяют уже 35 лет».
Прежде чем мы закончим наш разговор, Кабра начинает рассказ из своего детства, о полуночной кулинарии со своими кузенами во время семейных каникул, о том, как слить масло, орегано и плавленый сыр в кастрюлю, чтобы приготовить фьюжн Maggi с итальянским карри. Звучит как история прямо из рекламной кампании.Возможно, это не тот арахисовый кетчуп Maggi, на котором я вырос, но я должен признать, что у меня во рту текут слюнки. Если вы не умеете испытывать ностальгию, подойдет магазинная покупка.
Шина Раза Фейсал — писательница из Мумбаи, в настоящее время проживает в Нью-Йорке.
Редактор: Эрин ДеДжесус
Подпишитесь на Подпишитесь на рассылку новостей Eater
Самые свежие новости из мира продуктов питания каждый день
13 знаменитостей до и после перехода на веганство
(Обновлено 5 мая 2020 г.) | Все эти 13 знаменитостей-веганов стали веганами и с тех пор пропагандировали положительные эффекты растительной диеты.
Некоторые из знаменитостей, упомянутых ниже, обнаружили, что отказ от продуктов животного происхождения — это простой способ минимизировать воздействие как на жестокое обращение с животными, так и на изменение климата. Вегетарианство также может оказать положительное влияние на здоровье человека, и многие из перечисленных здесь людей заметили немедленные изменения после перехода на растительную диету.
Исследования показывают, что цельные продукты растительного происхождения являются одними из самых питательных. | Любовь и лимоны
Польза для здоровья веганской диеты
Растущее количество медицинских исследований показывает, что польза для здоровья от растительной диеты намного превосходит преимущества более традиционных диет.Регулярное употребление растительной пищи может быть особенно полезно для вашего сердечно-сосудистого здоровья, и несколько знаменитостей использовали веганскую диету для борьбы с проблемами со здоровьем и ускорения восстановления.
Результаты, представленные Американскому обществу питания в июне прошлого года, показали, что растительная диета может нормализовать высокое кровяное давление менее чем за две недели. В 2017 году Имперский колледж Лондона провел обзор нескольких исследований по потреблению фруктов и овощей.
В отчете, первоначально опубликованном в Международном журнале эпидемиологии, говорится, что риск сердечно-сосудистых заболеваний снижается примерно на 13 процентов при употреблении 200 г фруктов и овощей в день.Рак снижается на четыре процента, а риск преждевременной смерти — на 15 процентов. При употреблении 800 г фруктов и овощей это количество снижается на 28, 13 и 31 процент соответственно.
Принятие растительной диеты также было связано с более низким ИМТ (индексом массы тела) — что часто упоминается в качестве причины попытки есть больше веганской пищи. Однако многие эксперты отмечают, что ИМТ не является точным показателем здоровья.
Рацион, богатый растительной пищей, может улучшить здоровье и снизить ИМТ.
Веганская диета и потеря веса
Некоторые флекситаристы и веганы также обнаружили, что растительная диета может помочь в здоровой потере веса. Хотя «здоровое» выглядит по-разному для разных людей — и озабоченность ИМТ не обязательно является синонимом хорошего здоровья — исследования показали, что те, кто пытается похудеть, могут достичь своих целей с помощью веганской диеты с высоким содержанием углеводов. Некоторые знаменитости использовали эту диету, чтобы похудеть и нарастить мышечную массу, выносливость и физическую форму.
Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrients в прошлом году, 16-недельное клиническое испытание показало, что веганская диета с высоким содержанием углеводов приводит к снижению ИМТ, веса, жира и резистентности к инсулину. Веганская диета делает упор на цельные растительные источники сложных углеводов, таких как фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. Увеличение потребления сложных углеводов вместо животного белка имело выраженный положительный эффект.
Знаменитости становятся веганами
Хотя многие люди часто сначала становятся веганами по состоянию здоровья, узнавая больше о влиянии животноводства на окружающую среду и самих животных, многие также начинают отстаивать другие аспекты диеты наряду с другими проблемами социальной справедливости.Эти знаменитости-веганы не исключение. Фактически, они возглавляют тенденцию.
Защитник животных Кевин Смит сначала стал веганом, чтобы поправиться после сердечного приступа. | Кевин Смит
1. Кевин Смит
Кинорежиссер
Кевин Смит стал веганом после сердечного приступа в 2018 году. Смит рассказал об этом в Facebook, где поблагодарил свою семью и сказал: «Может, пора стать веганом».

С тех пор Смит очень громко говорил о пользе веганской диеты для здоровья, что и послужило толчком для его перехода.Смит также прокомментировал другие положительные аспекты отказа от мяса и рассказал о правах и благополучии животных.
Ранее он появлялся со своей дочерью-веганом Харли-Куинн Смит в рекламном видео для Farm Sanctuary. В прошлом году они также вручили активисту по правам животных Линдси Оливер премию «Скрытые герои» на гала-концерте, посвященном 20-летию благотворительности для животных.
Эванна Линч стала веганом в 2015 году. | Эванна Линч
2. Эванна Линч
Актер и защитник животных Эванна Линч является послом веганов и даже ведет свой собственный веганский подкаст под названием The Chickpeeps.Линч была вегетарианкой с 11 лет и постепенно перешла на веганство, добавляя в пищу больше растительных ингредиентов.
Звезда Гарри Поттера впервые перешла на веганство в 2015 году. Согласно Veganuary, ее решение было основано на сострадании. Она сказала в заявлении : «Это был правильный путь для меня. Я почувствовал, что как только я стал веганом, я стал больше самим собой, как будто я просто жил в соответствии с тем, во что я верил, что очень освобождает, когда вы, наконец, соглашаетесь с этим ».
«Я твердо верю в ненасилие, что мы не должны причинять вред другим людям или существам», — сказал Линч .
Will.i.am перешел на растительную диету и снизил уровень холестерина, артериальное давление и вес. | Wikimedia Commons
3. Will.i.am
Фронтмен The Black Eyed Peas Will.i.am также несколько раз улучшил свое здоровье после перехода на веганскую диету. Он рассказал об этом Арианне Хаффингтон в одном из выпусков подкаста The Thrive Global.
«Я перешел на режим, основанный на растениях, и это изменило мою жизнь. Я похудел на 20 фунтов. У меня упал холестерин, снизилось высокое кровяное давление.Уровень стресса снизился естественным образом. У меня больше энергии », — сказал Will.i.am.
«Это изменило мою жизнь, и я призываю всех придерживаться растительного режима», — добавил Will.i.am. «Тебе не нужно мясо, тебе не нужно иметь разлагающуюся плоть в твоем теле. Чем больше я думаю об этом, я думал: «Фу». Я был просто, во мне была смерть ».
Billboard’s 2018 «Женщина года» У Арианы Гранде десять собак-спасателей и домашняя свинья. | Wikimedia Commons
4.Ариана Гранде
Ариана Гранде перешла на растительную диету в 2014 году и с тех пор активно выступает за права животных.
Grande была названа Billboard «Женщиной года 2018» отчасти благодаря ее приверженности социальной справедливости. У музыканта есть десять собак-спасателей и домашняя свинья по имени Пигги Смоллз, которую иногда можно увидеть в социальных сетях Гранде.
Гранде сказал The Mirror: «Я люблю животных больше, чем большинство людей, не шучу. Но я твердо верю в то, что полноценная растительная диета из цельных продуктов может продлить вашу жизнь и сделать вас более счастливым человеком.”
Саймон Коуэлл принял растительную диету на свое 60-летие. | Getty Images
5. Саймон Коуэлл
Бывший ведущий шоу «Американский идол» и музыкальный магнат Саймон Коуэлл теперь живет на заводах. Коуэлл перешел на веганскую диету в апреле 2019 года, накануне своего 60-летия.
«Это помогло мне уснуть, и я просыпаюсь менее уставшим. Я заметил огромную разницу в том, как я себя чувствовал примерно за неделю », — сказал он Sun. «У меня больше энергии и внимания, и это было несложно.”
«В течение 24 часов я изменил свою диету и с тех пор не оглядывался», — сказал Коуэлл в интервью Sun. «Тебе лучше, ты лучше выглядишь».
«Я отказываюсь поддерживать компании, которые покупают у этих компаний убийства и пытки животных», — говорит Льюис Хэмилтон в Instagram | Льюис Хэмилтон
6. Льюис Хэмилтон
Шестикратный чемпион мира Формулы-1 Льюис Хэмилтон принял растительную диету для своего здоровья, но теперь все больше озабочен проблемами прав животных и этикой мяса.Гамильтон впервые объявил о своем веганстве в Snapchat, сказав:
«Собираюсь смотреть What the Health сегодня вечером. Моя миссия — стать веганом, люди. На карту поставлены жестокое обращение с животными, глобальное потепление и наше личное здоровье ».
« В моем рационе много белка, я набрал мышечную массу, стал здоровее и счастливее, чем когда-либо был. Желаю, Я сделал это раньше », — сказал он .
Музыкант Майли Сайрус является веганом с 2014 года и получает награды за свою пропагандистскую деятельность.| Википедия Commons | Майли Сайрус
7. Майли Сайрус
Защитник животных и музыкант Майли Сайрус является веганом с 2014 года. Знаменитость часто обсуждает свою диету и получила награду Best Voice 4 Animals от PETA в 2017 году.
В Instagram Сайрус поблагодарил PETA за награду и сказал: «Я очень уверен, что веганство берет верх, и рад видеть, как так много брендов вступают в эту революцию!»
Сайрус сотрудничала с модельерами, чтобы создать свою собственную веганскую одежду, в том числе Converse.Став веганом, Сайрус часто пишет в Твиттере о своей поддержке веганского движения и особенно много говорит о спесиозизме и правах животных.
Крейг Робинсон похудел на 50 фунтов и считает веганский образ жизни «потрясающим». | Крейг Робинсон
8. Крейг Робинсон
Звезда фильмов «Офис» и «Бруклин девять девять» Крейг Робинсон отказался от мяса в январе 2016 года и сказал, что продукты животного происхождения стали вызывать у него нездоровое самочувствие. После перехода на растительную диету и отказа от алкоголя Робинсон похудел на 50 фунтов.
«[Я] тренируюсь, и я тоже пробовал этот веганский образ жизни. Это потрясающе », — сказал Робинсон ведущему ток-шоу Гарри Коннику-младшему.« Это намного проще, чем я думал ».
«Я просто хотел ненадолго отойти от мяса и прочего», — сказал Робинсон. Он добавил, что «слышал, что вы можете восстановить свою печень за шесть месяцев. Я хотел, чтобы я посмотрел, смогу ли я пройти шесть месяцев, и я просто не вернулся «.
Мена Сувари является веганом с начала 2018 года.| Wikimedia Commons | Mena Suvari
9. Mena Suvari
Актер Мена Сувари перешел на растительную диету в начале 2018 года после просмотра документального фильма 2017 года «What the Health».
«Я считаю, что это была не только видеозапись того, что происходит в нашем мире по отношению к животным, но и то, как в документальном фильме четко объясняется аспект веганства, связанный со здоровьем», — сказал LIVEKINDLY Сувари. «Все это сразу пришло мне в голову, и я сразу перешел на растительные продукты.”
Сувари работала над рекламной кампанией против вивисекции с фильмом «Последний шанс для животных» и, перейдя на веганство, полностью изменила свой гардероб. Она пожертвовала всю свою одежду из животных и начала заново.
@beyonce придерживалась веганской диеты перед Коачеллой, чтобы помочь ей придерживаться строгого графика репетиций. | Википедия Commons | Бейонсе
10. Бейонсе
Музыкант и предприниматель Бейонсе приписала веганскую диету своим легендарным выступлением на Коачелле в 2018 году.
При подготовке к выступлению Бейонсе и ее исполнители придерживались изнурительных 11-часовых репетиций, в которых использовалась питательная и растительная пища.
Личный шеф-повар Бейонсе готовил шесть блюд в день, чтобы подпитывать интенсивный режим тренировок, а королева Би поделилась со своими 112 миллионами подписчиков тремя постами подряд, призывая их исследовать растительные блюда: «Vegan Time !! Щелкните ссылку в моей биографии, чтобы присоединиться ко мне! »
Зак Эфрон сказал, что веганская еда отлично подходит для его режима тренировок.| Зак Эфрон
11. Зак Эфрон
Хотя в настоящее время он не придерживается веганской диеты, актер Зак Эфрон экспериментировал с веганством и даже приписал свое подтянутое телосложение растительной пище. Эфрон объявил о своей веганской диете в интервью Teen Vogue.
«Я экспериментировал с чисто веганским питанием», — объяснил Эфрон. «Это полностью изменило то, как работает мое тело, и то, как я усваиваю пищу, как она превращается в энергию, как я сплю.Это было великолепно. Он отлично подходил для моих упражнений и отлично подходил для моей рутины «.
В феврале 2019 года Эфрон ел мороженое без молока, восстанавливаясь после операции на колене, и соблюдал веганскую диету во время автономного похода со своими друзьями.
«Вы то, что вы едите», — говорит Стив Харви. | Wikimedia Commons
12. Стив Харви
Телеведущий
Стив Харви после перехода на веганскую диету испытал множество улучшений в своем здоровье. В одном из эпизодов своего ток-шоу на канале NBC «Стив» Харви рассказал о высоком уровне сердечных заболеваний в Соединенных Штатах и о том, как может помочь растительная диета.
«Позвольте мне кое-что вам сказать. Я занимаюсь этим с 4 января, должен вам сказать, я чувствую себя намного лучше », — сказал Харви в марте прошлого года.
«У меня уровень холестерина такой же, как у младенца», — добавил . «У меня уровень холестерина ниже, чем у моего кардиолога… Вы можете питаться здоровой пищей. Ты то, что ты ешь.»

Бьюти-магнат и звезда реалити-шоу Ким Кардашьян сказала, что перешла на веганство. | Ким Кардашьян
13.Ким Кардашьян
Ким Кардашьян ранее говорила, что придерживается растительной диеты.
В видео в Instagram Кардашьян рассказала Анастасии Соаре, основательнице косметической компании Anastasia Beverly Hills, что веганство стало причиной ее тонкой талии. «Честно говоря, веганство теперь помогает», — говорит Кардашьян.
Звезда «Идти в ногу с Кардашьян» регулярно делится фотографиями веганской еды в своем Instagram, в том числе растительными колбасами и ПРОСТО яйцом на основе маша.Кардашьян также сообщила, что ее гардероб теперь на 100% свободен от меха, возможно, вдохновленный подругой и коллегой-знаменитостью-веганом Памелой Андерсон.
Соус Магги — секретное оружие для улучшения вкуса любой еды
Недорогой, широко доступный и более сложный, чем соевый соус, всего несколько капель этой приправы усиливают вкус супов, рагу или даже простой миски лапши.
Приправа Maggi похожа на соевый соус нового уровня.
Для канадцев первого поколения, таких как я, с родителями из Гонконга, Maggi Seasoning (произносится как Мэгги) так же важна для кладовой, как соевый соус или кунжутное масло. Я вырос в семье, где темная жидкость была повседневным дополнением к целому ряду блюд.
Будь то нежный заварной крем из приготовленных на пару яиц, осторожно посыпанный всего несколькими каплями, или креветки, обжаренные в пикантной жидкости (оставляя приготовленную скорлупу покрытой богатым вкусом умами), некоторые блюда были исключены.Даже дымящиеся миски с раменом быстрого приготовления, уже наполненные глутаматом натрия, получат два или три порции приправы.
Несколько капель Магги придают рамену дополнительную пикантность.
Если у вас никогда не было приправы Maggi, подумайте о соевом соусе, но следующего уровня. На этикетке указано: «Достаточно нескольких капель», и я могу засвидетельствовать, что темная жидкость сильнодействующая. Эта пикантная приправа, сделанная из ферментированного пшеничного протеина, более мясная, более сложная и немного более густая, чем соевый соус. В идеале вы должны добавлять его во время приготовления, чтобы настоять все блюдо (при приготовлении супа или тушеного мяса), но, как и соевый соус, он также отлично подходит для маринада или в качестве завершающего штриха.
Как часто мы использовали этот соус в доме моего детства, я никогда не видел его в журналах о еде или в Food Network. Я повзрослел, полагая, что Магги был исключительно китайским ингредиентом — а затем несколько лет назад я вошел в Rhum Corner, гаитянский бар и ресторан в Торонто.
Рядом с бутылками рома из Кубы, Гватемалы и Гайаны стояли ряды жидкой приправы Maggi — которая показалась мне такой неуместной — именно тогда я понял, что китайцы не могут претендовать на Maggi.Его истинное происхождение восходит к Швейцарии конца 19 века, где он стал настолько популярным, что распространился по всему миру. Сейчас во всем мире существует множество вариаций приправ для Магги, каждая из которых адаптирована к региональным вкусовым предпочтениям.
Баночка для китайского соуса Магги заметна по желтой крышке.
В Мексике приправа известна как Джуго Магги и имеет более темный, более концентрированный вкус с другими вариациями, включающими привкусы чили или лайма. На Филиппинах у Магги более ярко выраженная чесночная приправа, а в Соединенных Штатах — стране, которую я считаю безрассудно подозрительной к глутамат натрия, — исключили это восхитительное соединение из своей формулы.
Добавьте несколько капель магги в свои любимые зимние блюда, такие как супы или рагу. Фотография Эрика Пуца.
Канада предлагает три версии соуса. Китайская версия (желтая крышка) имеет более ферментированный вкус, но именно немецкая версия Maggi является основным продуктом в китайско-канадских кладовых. Немецкая версия более сложная и насыщенная. Ее легко узнать по красной крышке, и это самая распространенная бутылка в супермаркетах.
С тех пор, как я узнал настоящую историю Магги, я стал чаще видеть ее в ресторанах и рецептах.Возможно, вдохновленные кухнями из детства, новое поколение поваров и барменов включает приправы в свои меню. Вместо соуса Вустершир, Магги капают в «Цезарь» и «Кровавую Мэри», а повара также добавляют его в маринады, маринады для мяса и рыбы. В китайских ресторанах изысканной кухни скромные ингредиенты входят в банкетное меню с жареными лобстерами и говядиной.
Если вы жили без этого усилителя вкуса, его легко использовать в повседневной кухне.Это недорого, и хватает на месяцы (если не годы). Для начала попробуйте добавить несколько капель в следующий мясной маринад, подливу или суп (лично я чаще всего использую его как добавку к супам и блюдам из лапши).