Ученые выяснили всю правду об активированном угле

https://ria.ru/20190616/1555585319.html

Ученые выяснили всю правду об активированном угле

Ученые выяснили всю правду об активированном угле — РИА Новости, 16.06.2019

Ученые выяснили всю правду об активированном угле

Активированный уголь превратился в модный «экологически чистый» продукт. Его добавляют в еду и напитки, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для… РИА Новости, 16.06.2019

2019-06-16T08:00

2019-06-16T08:00

2019-06-16T08:00

наука

диета

сша

европа

зубы

/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content

/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155558/44/1555584435_0:0:5850:3900_1920x0_80_0_0_5eef637a8cd7ba8e5fa6e3ef96cdeb35.jpg

МОСКВА, 16 июн — РИА Новости, Альфия Еникеева. Активированный уголь превратился в модный «экологически чистый» продукт. Его добавляют в еду и напитки, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для сияющей белизны зубов и во множество косметических средств, которые якобы более эффективно очищают кожу. Однако убедительных научных доказательств всему этому нет.Как активируют «панацею»Первые научные исследования о пользе активированного угля появились в начале 1980-х годов. К тому времени уже больше пятидесяти лет это вещество использовали в медицине для выведения из организма токсинов при отравлении. Теперь же ученые стали доказывать, что активированный уголь также помогает при вздутии живота и улучшает функцию почек, — правда, последние исследования проводились только на животных. Но крысы, страдающие почечной недостаточностью, стали чувствовать себя намного лучше после двухнедельного курса по приему активированного угля. Кроме того, согласно недавним работам, эти недорогие черные таблетки не только очищают кишечник при интоксикации, но и защищают его от бактерий, вызывающих диарею. Все эти невероятные эффекты от использования активированного угля объясняются его всасывающими свойствами. «Активированный уголь делают из древесного угля, торфа, кожуры орехов (кокосовых, например) путем выжигания в бескислородной среде и активируют пропусканием водяного пара при очень высоких температурах для увеличения пористости. При этом значительно увеличивается поверхность активного контактирования с веществом, создается отрицательная электрическая заряженность, и препарат буквально вбирает в себя различные молекулы. Но эта «притягательность» не избирательная, в поры угля попадают и токсичные вещества, и вполне полезные — ферменты, витамины, здоровая микрофлора. Именно поэтому надо с осторожностью относиться к данному препарату», — считает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.По ее словам, при лечении активированным углем — обычно его прописывают при отравлениях или аллергических реакциях — важно правильно рассчитать дозу (обычно одна таблетка на десять килограммов веса) и длительность курса. Кроме того, нужно принимать препарат за час или два до еды и обязательно пить много воды — не меньше двух литров. В противном случае можно заработать обострения язвенной болезни, запоры, обезвоживание и острые дефицитные состояния — недостаток в организме витаминов, микроэлементов и нормальной кишечной микрофлоры. Угольный суп из топораОднако предостережения специалистов не останавливают производителей обогащенных продуктов и адептов «правильного очищения организма». Первые хорошо зарабатывают на уникальных свойствах активированного угля (пища с добавлением этого вещества, как правило, дороже обыкновенной), но заявленного эффекта ждать не стоит.»Сейчас появились окрашенные в черный цвет хлеб, коктейли, мороженое и даже конфеты. Такой экзотический окрас им придает добавленный уголь. В странах Европы он зарегистрирован как пищевая добавка Е 153. Говорить о дополнительной «пользе» такой еды сложно, весь свой сорбирующий запас уголь уже реализовал, собрав компоненты продукта. Вреда, вероятно, тоже нет, учитывая совсем небольшую дозировку, если конечно, угольный коктейль и черный хлеб не ежедневная и основная пища», — отмечает Наталья Пугачева.Что касается так называемых угольных диет (авторы книг об этих системах питания, кстати, тоже хорошо зарабатывают на любителях активированного угля), то в этом вопросе врач-диетолог также настроена скептически. «Применение этого вещества с целью снижения веса сегодня широко распространено. «Угольная диета» доступна и относительно безопасна. Но чтобы скинуть вес, достаточно придерживаться рекомендаций — есть меньше жирного и сладкого и больше двигаться. Насколько оправданно добавление к этому активированного угля, непонятно. Мне кажется, это немного похоже на сказку про суп из топора», — полагает Пугачева. Зубы под угрозойПроизводители зубных паст, в состав которых входит активированный уголь, как правило, заявляют о его антибактериальном, укрепляющем и отбеливающем эффекте. Но лабораторных и клинических данных о безопасности и реальном действии таких продуктов пока недостаточно, отмечают исследователи из Университета Мэриленда в Балтиморе (США). Из 118 проанализированных ими работ только в одной описанный продукт укреплял зубную эмаль. Однако эта паста, кроме активированного угля, также содержала фтор, который как раз знаменит своим укрепляющим действием.По данным специалистов Королевского колледжа Лондона (Великобритания), использование активированного угля в качестве добавки в зубные пасты несет много рисков для здоровья зубов и ротовой полости. Слишком интенсивное использование этих средств гигиены может повреждать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов. К тому же, как правило, в составе этих продуктов нет фтористых соединений — из 50 изученных паст с активированным углем фтор был только в одной. А значит, зубы остаются беззащитны перед кариесом. В случае же косметических средств активированный уголь может быть полезен. Согласно работе индийских ученых, кремы с добавлением этого вещества эффективнее удаляют микрочастицы грязи, пыли и бактерии с поверхности кожи. Впрочем, это едва ли не единственное исследование такого рода, и опубликовано оно не в самом уважаемом журнале. Поэтому к этим данным тоже стоит относиться осторожно.

https://ria.ru/20161228/1484810848.html

https://ria.ru/20190329/1552227165.html

https://ria.ru/20190410/1552550569.html

сша

европа

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

2019

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

Новости

ru-RU

https://ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

https://cdnn21.img.ria.ru/images/155558/43/1555584368_171:0:2902:2048_1920x0_80_0_0_0f2dda7d45474f5029056900667be508.jpg

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

диета, сша, европа, зубы

МОСКВА, 16 июн — РИА Новости, Альфия Еникеева. Активированный уголь превратился в модный «экологически чистый» продукт. Его добавляют в еду и напитки, чтобы вывести из организма токсины, в зубную пасту для сияющей белизны зубов и во множество косметических средств, которые якобы более эффективно очищают кожу. Однако убедительных научных доказательств всему этому нет.

Как активируют «панацею»

Первые научные исследования о пользе активированного угля появились в начале 1980-х годов. К тому времени уже больше пятидесяти лет это вещество использовали в медицине для выведения из организма токсинов при отравлении. Теперь же ученые стали доказывать, что активированный уголь также помогает при вздутии живота и улучшает функцию почек, — правда, последние исследования проводились только на животных. Но крысы, страдающие почечной недостаточностью, стали чувствовать себя намного лучше после двухнедельного курса по приему активированного угля. Кроме того, согласно недавним работам, эти недорогие черные таблетки не только очищают кишечник при интоксикации, но и защищают его от бактерий, вызывающих диарею. Все эти невероятные эффекты от использования активированного угля объясняются его всасывающими свойствами.

«Активированный уголь делают из древесного угля, торфа, кожуры орехов (кокосовых, например) путем выжигания в бескислородной среде и активируют пропусканием водяного пара при очень высоких температурах для увеличения пористости. При этом значительно увеличивается поверхность активного контактирования с веществом, создается отрицательная электрическая заряженность, и препарат буквально вбирает в себя различные молекулы. Но эта «притягательность» не избирательная, в поры угля попадают и токсичные вещества, и вполне полезные — ферменты, витамины, здоровая микрофлора. Именно поэтому надо с осторожностью относиться к данному препарату», — считает врач-диетолог Клиники управления здоровьем Сеченовского университета Наталья Пугачева.

По ее словам, при лечении активированным углем — обычно его прописывают при отравлениях или аллергических реакциях — важно правильно рассчитать дозу (обычно одна таблетка на десять килограммов веса) и длительность курса. Кроме того, нужно принимать препарат за час или два до еды и обязательно пить много воды — не меньше двух литров. В противном случае можно заработать обострения язвенной болезни, запоры, обезвоживание и острые дефицитные состояния — недостаток в организме витаминов, микроэлементов и нормальной кишечной микрофлоры.

28 декабря 2016, 14:33НаукаБиохимик из России придумала, как сделать все продукты полезнымиБиохимик из Российской академии наук предлагают создавать особые наноконтейнеры, которые можно ввести в больших количествах в пищу и обогатить ее полезными жирными кислотами и антиоксидантами.

Угольный суп из топора

Однако предостережения специалистов не останавливают производителей обогащенных продуктов и адептов «правильного очищения организма». Первые хорошо зарабатывают на уникальных свойствах активированного угля (пища с добавлением этого вещества, как правило, дороже обыкновенной), но заявленного эффекта ждать не стоит.

«Сейчас появились окрашенные в черный цвет хлеб, коктейли, мороженое и даже конфеты. Такой экзотический окрас им придает добавленный уголь. В странах Европы он зарегистрирован как пищевая добавка Е 153. Говорить о дополнительной «пользе» такой еды сложно, весь свой сорбирующий запас уголь уже реализовал, собрав компоненты продукта. Вреда, вероятно, тоже нет, учитывая совсем небольшую дозировку, если конечно, угольный коктейль и черный хлеб не ежедневная и основная пища», — отмечает Наталья Пугачева.

Что касается так называемых угольных диет (авторы книг об этих системах питания, кстати, тоже хорошо зарабатывают на любителях активированного угля), то в этом вопросе врач-диетолог также настроена скептически. «Применение этого вещества с целью снижения веса сегодня широко распространено. «Угольная диета» доступна и относительно безопасна. Но чтобы скинуть вес, достаточно придерживаться рекомендаций — есть меньше жирного и сладкого и больше двигаться. Насколько оправданно добавление к этому активированного угля, непонятно. Мне кажется, это немного похоже на сказку про суп из топора», — полагает Пугачева.

29 марта 2019, 15:05НаукаУченые назвали идеальный способ похудания для диабетиков

Зубы под угрозой

Производители зубных паст, в состав которых входит активированный уголь, как правило, заявляют о его антибактериальном, укрепляющем и отбеливающем эффекте. Но лабораторных и клинических данных о безопасности и реальном действии таких продуктов пока недостаточно, отмечают исследователи из Университета Мэриленда в Балтиморе (США). Из 118 проанализированных ими работ только в одной описанный продукт укреплял зубную эмаль. Однако эта паста, кроме активированного угля, также содержала фтор, который как раз знаменит своим укрепляющим действием.По данным специалистов Королевского колледжа Лондона (Великобритания), использование активированного угля в качестве добавки в зубные пасты несет много рисков для здоровья зубов и ротовой полости. Слишком интенсивное использование этих средств гигиены может повреждать зубную эмаль и повышать чувствительность зубов. К тому же, как правило, в составе этих продуктов нет фтористых соединений — из 50 изученных паст с активированным углем фтор был только в одной. А значит, зубы остаются беззащитны перед кариесом. В случае же косметических средств активированный уголь может быть полезен. Согласно работе индийских ученых, кремы с добавлением этого вещества эффективнее удаляют микрочастицы грязи, пыли и бактерии с поверхности кожи. Впрочем, это едва ли не единственное исследование такого рода, и опубликовано оно не в самом уважаемом журнале. Поэтому к этим данным тоже стоит относиться осторожно.10 апреля 2019, 14:17НаукаУченые доказали, что отбеливание эмали повреждает «живую» часть зубов

Активированный уголь: от чего помогает, как принимать

Чем он полезен, как его правильно принимать и почему не стоит возлагать лишних надежд — рассказываем в нашей статье.

Статью проверила и прокомментировала Алевтина Федина, врач-терапевт, медицинский директор сервиса по управлению здоровьем Checkme

Что нужно знать

Активированный уголь — мелкий черный порошок, который образуется, когда древесный уголь подвергается воздействию высокой температуры. Она изменяет его внутреннюю структуру, уменьшая размер пор и увеличивая площадь поверхности [1]. Атомы углерода древесного угля сбрасываются, и поэтому остаются свободные поры. Они способны поглощать токсины или, например, неприятные запахи в холодильнике. Активированный уголь также изготавливается из костяного угля, скорлупы кокосового ореха, торфа, нефтяного кокса, оливковых косточек или опилок.

Он часто используется для очистки воды от загрязняющих веществ, таких как тяжелые металлы, инсектициды и гербициды. Также уголь применяется в медицине: благодаря его пористой структуре, которая имеет отрицательный электрический заряд, он помогает притягивать положительно заряженные молекулы, такие как токсины и газы. Это способствует их задержанию в кишечнике [2], предотвращая всасывание.

От чего помогает

Исследования активированного угля как компонента, который приносит пользу для здоровья, продолжаются.

Может помочь уменьшить симптомы триметиламинурии

Активированный уголь может уменьшить неприятные запахи у людей, страдающих триметиламинурией (синдром запаха рыбы).

Это генетическое заболевание, при котором в организме накапливается триметиламин. Он выделяется с потом, мочой, выдыхаемым воздухом и создает неприятный запах. Исследования показывают, что пористая поверхность активированного угля помогает связывать небольшие пахучие соединения, такие как триметиламин, способствуя их выведению. В одном небольшом эксперименте, проведенном на пациентах с этой болезнью, анализировался эффект добавления 1,5 грамма древесного угля в течение 10 дней. Он снизил концентрацию триметиламина в моче испытуемых до уровня нормы у здоровых людей [3]. Эти результаты кажутся многообещающими, но необходимы дополнительные исследования.

Помощь при диарее

В обзоре исследований по использованию активированного угля для лечения диареи в 2017 году [4] ученые пришли к выводу: уголь может предотвратить размножение бактерий, которые вызывают диарею.

Отмечая его как подходящее средство для лечения этого состояния, исследователи также подчеркнули, что у активированного угля мало побочных эффектов, особенно по сравнению с обычными противодиарейными препаратами.

Способствует уменьшению газообразования в кишечнике

Газы, попавшие в кишечник, могут легко проходить через миллионы крошечных отверстий в активированном угле, и этот процесс способствует их нейтрализации. В эксперименте, проведенном в 2012 году, несколько человек с избыточным газообразованием принимали по 448 мг активированного угля три раза в день в течение двух суток перед проведением ультразвукового исследования кишечника и еще по 672 мг утром в день процедуры. В результате медицинские эксперты смогли лучше увидеть на УЗИ определенные части некоторых органов, в то время как наличие кишечного газа лишило бы их такой возможности. Кроме того, примерно у 34% участников, которым давали активированный уголь, чтобы уменьшить газообразование, он сработал.

Необходимы еще исследования в этой области, но группа Европейского управления по безопасности пищевых продуктов (EFSA) сообщает, что существует достаточно доказательств в поддержку использования активированного угля для уменьшения чрезмерного накопления газа.

Применение в быту

Древесный уголь может поглощать запахи и вредные газы, что делает его качественным дезодорантом для тела, обуви и холодильника [5]. Чтобы убрать неприятный запах, необходимо растолочь несколько таблеток, положить их на блюдце или в контейнер и поставить в углу на нижней полке холодильника. Также можно взять пластмассовый контейнер из киндер-сюрприза, сделать в нем несколько дырочек иголкой, насыпать измельченный уголь. Содержимое капсулы нужно менять раз в 3-4 недели. Чтобы избавиться от запаха в обуви, можно положить в ботинки 7-8 таблеток угля и оставить на ночь.

Активированный уголь используют для снижения содержания тяжелых металлов и фтора в воде. Тем не менее, нет достаточных доказательств, что он помогает в борьбе с бактериями или с уровнем жесткости воды [6].

Побочные эффекты

В большинстве случаев активированный уголь безопасен для здоровья.

Но его применение может вызвать некоторые побочные эффекты, наиболее распространенные из которых — тошнота, рвота, запор и черный стул [7].

Когда активированный уголь используется в качестве экстренного противоядия, существует риск того, что он может попасть в легкие, а не в желудок. Это происходит особенно часто, когда человека, получающего его, рвет или он находится в полубессознательном состоянии. Поэтому активированный уголь следует применять только в том случае, если пациент находится в полном сознании [8].

Кроме того, активированный уголь может ухудшить состояние у людей с вариегатной порфирией — редким генетическим заболеванием, поражающим кожу, кишечник и нервную систему [9].

Также это вещество способно снижать всасывание некоторых лекарств. Поэтому люди, принимающие те или иные препараты, должны перед его использованием проконсультироваться со своим врачом [10].

Активированный уголь эффективен не во всех случаях отравления. Он не влияет на алкоголь, тяжелые металлы, железо, литий, калий, кислотные или щелочные отравления, нефтепродукты, такие как мазут, бензин, растворитель для краски и некоторые чистящие средства [11].

Ну и вообще, чтобы активированный уголь сработал, его следует принять в течение 1–4 часов после отравления. Он не будет эффективен, если человек уже переварил токсин или лекарство и их больше нет в желудке.

Лечить отравление в домашних условиях и бесконтрольно принимать активированный уголь небезопасно, поэтому необходима консультация врача.

Как принимать

Дозировка активированного угля может быть разной, поскольку зависит от причин его применения.

В случае отравления время появления первых симптомов зависит от дозы токсина, поступившего в организм. Если это была, например, испорченная еда, то их можно почувствовать в течение 20 минут. Когда в кишечнике уже началось всасывание токсинов, то симптомы могут появиться и через 4 часа.

Уголь лучше принимать сразу, как появилось недомогание из расчета 1 таблетка на 10 кг веса, но только предварительно проконсультировавшись со специалистом. Через 8 часов и более использование этого препарата будет уже бесполезным.

Комментарий эксперта

Алевтина Федина, врач-терапевт, медицинский директор сервиса по управлению здоровьем Checkme

В каких случаях можно принимать активированный уголь самостоятельно, а когда лучше обратиться к специалисту?

Уголь действительно может помочь, когда вы съели что-то не то и начинаете потихоньку чувствовать, как съеденное просится наружу. Надо помнить, что при отравлении уголь работает только в количествах одна таблетка на 10кг веса. Две таблетки для девяностокилограммового мужчины не принесут никакой пользы. К специалисту необходимо обращаться, если рвота или диарея продолжаются более двух суток, не прекращаясь и без эффекта от приема лекарственных препаратов.

Существуют ли БАДы и биодобавки с углем и есть ли в них какая-либо польза? Можно ли их принимать без назначения врача?

Добавки есть со всем, что хотите. С углем тоже есть, но, во-первых, никто не оценивал их безопасность, а во-вторых, никакой пользы они не несут. Можно сколько угодно говорить о выводе «шлаков и токсинов», но это совершенный миф, наш организм прекрасно справляется с выводом веществ самостоятельно. Лишние добавки могут только навредить, учитывая то, что никто точно не проверяет, что именно входит в их состав.

Стоит ли вообще принимать уголь в качестве профилактики очищения организма или это миф? Какие есть побочные эффекты у такого приема?

Миф! Очищение организма — одна из любимых уловок маркетологов-диетологов и любителей смузи. Что действительно поможет работе кишечника и вообще улучшит состояние организма — это нормальный питьевой режим. Все остальное — уголь, смузи, суперфуды и так далее — на процесс обезвреживания вредных веществ влияют несущественно.

Уголь сегодня популярный косметический компонент — это рекламный ход или он действительно благотворно влияет на кожу и зубы?

Рекламный ход. Нет настоящих клинических исследований, которые бы подтверждали его стопроцентную пользу. Однако зубы он и правда отбелить может, только при частом использовании следует быть аккуратными, поскольку можно повредить эмаль.

В каких случаях прием активированного угля в качестве лекарства/БАДа противопоказан?

Прием активированного угля противопоказан при повышенной чувствительности к нему, язвенной болезни желудка, кровотечениях из ЖКТ, язвенном колите.

#пронауку: польза зубных паст с углем — миф?

Действие активированного угля на организм человека

29 августа 2018

Активированный уголь относится к мощным абсорбентам естественного (природного) происхождения.

Его получают из различных органичных веществ (торф, уголь из шахт, древесины и т. д.), а после специальной тепловой обработки происходит образование пористой структуры.

Что такое адсорбент?

Это вещество со способностью впитывания большого количества ядовитых компонентов. Благодаря применению угля их можно быстро и эффективно вывести из организма. Таблетки используют в качестве вспомогательного средства дезинтоксикации при наличии простудных, инфекционных заболеваний, а также при различных специальных диетах (с очистительной целью).

Полезные свойства активированного угля

Уголь – простое и действенное средство, отлично фильтрующее воду. Известно, что он поглощает ряд тяжелых металлов, включая ртуть и свинец. При этом полезным для организма минералам вред не наносится. С помощью угля можно эффективно очищать спирт или водку домашнего приготовления с дальнейшим безопасным ее применением для изготовления лечебных настоек.

Адсорбирующее действие активированного угля способствует:

• Выведению токсинов, газов и различных органических соединений (без влияния на кислоты и щелочи).
• Лечению нарушений работы ЖКТ, диареи, метеоризма, пищевых отравлений от испорченных продуктов, лекарственных препаратов, алкоголя и солей тяжелых металлов (двадцать-тридцать граммов порошка на стакан воды – при отравлении, одну-три таблетки три раза в сутки при метеоризме).
• Борьбе с аллергией и рядом тяжелых опасных заболеваний – гастритом, колитом, тифом, дизентерией, холерой.
• Снижению кислотности желудочного сока.

Активированный уголь назначают для лечения хронической почечной недостаточности, цирроза печени и бронхиальной астмы, при повреждениях костей, для препятствования инфекционным, гнойным и легочным осложнениям.

Общепринятая доза – одна таблетка на десять килограмм веса. Принимать не более десяти дней.

Социальная сеть аптек Столички реализует большой перечень различных адсорбентов по самым низким ценам. Смотрите каталог на сайте.

Активированный уголь как очищение организма

29 августа 2018

Уголь как один из самых используемых средств абсорбентов, применяют при ряде острых состояний. Препарат оказывает действенную помощь при отравлении, поносах и большом перечне инфекционных заболеваний, включая холеру, дизентерию и брюшной тиф.

Механизм лечебного воздействия угля

Он очень прост – притягивание, удерживание и выведение многочисленных вредных для организма веществ за счет высокой адсорбции. Уголь с большой пористостью в медицинской терминологии определен, как активированный.

С помощью активированного угля можно вывести из организма любые токсичные вещества и соединения, исключая лишь щелочь, кислоты, метанол, карбофос, а также некоторые соли и этиленгликоль.

Преимущества препарата:

1. щадящее воздействие на слизистую ЖКТ;
2. отсутствие метаболизма и процесса всасывания.

Очищение организма при помощи угольных таблеток – безопасный и простой метод при лечении в домашних условиях.

Как применять активированный уголь

Расчет (одна таблетка на десять килограмм) исходит из массы тела конкретного человека. Так, для одного приема пациенту весом в шестьдесят четыре килограмма необходимо шесть таблеток, а пациенту весом в шестьдесят восемь килограммов – семь таблеток.

Обычно, для полного очищения организма назначается курс (две или три недели) с двухразовым ежедневным приемом вычисленного по массе тела количества таблеток.

Примечание. Для улучшения эффективности воздействия активированного угля пейте много воды – от двух литров и больше (в сутки).

Обратите внимание

Прием вместе с угольными таблетками других лекарственных препаратов нежелателен. Они связывают лечебные вещества и быстро выводят их из организма. Так как речь идет о борьбе с отравлением и очищением ЖКТ, не следует затруднять лечение употреблением алкоголя, вредных продуктов и курением.

Примечание. Не занимайтесь самолечением. Перед выбором определенной методики очищения организма следует в обязательном порядке проконсультироваться у врача. Для исключения возможных противопоказаний следует провести тщательное обследование.

Покупайте активированный уголь и другие препараты по выгодным ценам на сайте социальной сети аптек Столички.

Избавляемся от токсинов: как правильно принимать активированный уголь? | ОБЩЕСТВО

Казалось бы, такое вещество как активированный уголь известно нам давно, чуть ли не с самого сотворения мира. Кажется, мы знаем о нем все. Но это только кажется. Знаете ли вы, что от активированного угля можно заполучить авитаминоз? А ведь можно! Поэтому предлагаю разобраться, наконец, с этим стародавним веществом.

Самая известная причина для приема активированного угля – отравление организма. Выпил непонятной водички, съел продукт не первой свежести – и забурлило в кишечнике, захлюпало, а еще раздуло и расперло. Значит, быть поносу. Большинство граждан наверняка знает, что в этих случаях нужно срочно принять активированный уголь. Да побольше. Ударная доза составляет 8-10 таблеток.

Активированный уголь как безотказный работяга послушно примет в свои объятия все токсины, посадит на себя верхом, для верности еще и ручонками обхватит – и повезет транзитом через весь желудочно-кишечный тракт наружу, все вредности вывезет. Таков принцип действия активированного угля.

Эффект потрясающий – уже в первый день после отравления наступает облегчение в состоянии организма, а через три дня уголь полностью все вычищает.

Теперь очень хочется задать всем вопрос «на засыпку»: а кто-нибудь принимает активированный уголь во время заболевания гриппом и другими простудными заболеваниями? Если нет – то напрасно.

Дело в том, что вирусы, как и другие патогенные микроорганизмы, не только продуктами жизнедеятельности загаживают человеческие организмы, но и после гибели отравляют нас. Разлагаясь, образуют эндотоксины, которые подавляют работу иммунной системы, связывают ее по рукам и ногам, чтобы она была не в состоянии бороться с захватчиками. Такие вот прагматично-хитрые эти микорбы и вирусы – даже собственные трупы укладывают на алтарь ради благоденствия всей популяции своих пока еще живых сородичей.

Симптомы интоксикации известны: ломка, высокая температура, головная боль. Обычно советуют при этом принимать побольше теплого питья. Согласна. Все правильно. Но правильнее будет и принять ударную дозу активированного угля – он вычистит эндотоксины быстрее и лучше. И тем самым окажет неоценимую услугу иммунной системе.

Третья точка приложения сил активированного угля – аллергия. Когда человек впервые встречается с этой напастью, врачи обычно для начала рекомендуют принимать активированный уголь. И это правильно. Если болезнь затяжная, перешедшая в хроническую форму – там уже будут другие принципы лечения. Но право первого борца принимает на себя уголь.

После больших доз алкоголя, когда наступает похмелье, активированный уголь тоже помогает, поскольку ему без разницы, какие токсины вычищать из организма – и ацетальдегид вытащит.

Однако идеальным лекарством активированный уголь назвать нельзя. Он слишком неразборчив в связях. Может связать и посадить на себя все подряд – и токсины, и витамины, и все другие как вредные, так и полезные вещества. Поэтому если уголь принимать неправильно, можно запросто остаться, например, без витаминов и заполучить авитаминоз.

Как правильно принимать активированный уголь?

Самое главное – развести активированный уголь и пищу в разные стороны. То есть разделить по времени. Уголь нужно принимать за 1,5-2,0 часа до или после еды. Если уголь не встретится с пищей, то и полезные вещества из нее не утащит.

Второй важный момент – активированный уголь принимать постоянно нельзя. Хотя некоторые деятели советуют это делать жителям мегаполисов. Дескать, экология в крупных промышленных городах плохая, и чтобы защитить себя, нужно постоянно пить уголь. А нельзя! По той же причине – можно лишить организм полезных веществ. Активированный уголь – это все-таки скоропомощное средство. Лечиться углем 1 раз в месяц, в принципе, допустимо.

Третий важный момент – от активированного угля могут быть запоры. Так утверждают врачи. Хотя мне известно немало случаев, когда уголь, наоборот, размягчает кишечное содержимое. То есть это все очень индивидуально. Но если у кого-то – по классике! – уже точно бывают запоры, то уголь нужно принимать со слабительным или корректировать действие активированного угля пищей, которая конкретно на вас действует как слабительное.

Четвертый важный момент – дозировка. В этом мнение врачей разделилось. Некоторые рекомендуют принимать по 2 таблетки 3 раза в день (между приемами пищи, конечно же!). Доктора старой школы предпочитают назначать разовыми ударными дозами: утром натощак 8-10 таблеток, а через 2 часа прием пищи. И так 3 дня – только утром натощак! Этого вполне достаточно, чтобы почистить организм.

 

 

	Татьяна Рессина Медицинский обозреватель

 

 

 

Смотрите также:

Как принимать активированный уголь для очищения организма. Читайте на UKR.NET

Сегодня наше питание оставляет желать лучшего, потому как,  к огромному сожалению, в рационе каждого современного человека содержится масса вредных компонентов, включая красители, пищевые добавки, добавки вкуса и т.д. Давайте сегодня поговорим о том, как правильно очистить свой организм при помощи активированного угля и чего делать категорически нельзя.Активированный уголь – лучший помощникНачать хотелось бы с того, что именно активированный уголь на сегодняшний день при таком большом разнообразии различных препаратов является безвредным, а значит, никакого урона вашему организму не нанесет. На самом деле именно этот фактор является главным из всех имеющихся, потому как сегодня масса препаратов для чистки организма, которые обладают широким спектром побочных эффектов. Получается, что безвредность является первым преимуществом активированного угля в процессе очистки организма.Несмотря на то, что мы называем его безвредным средством, необходимо знать все свойства и другие детали об этом препарате. Давайте сейчас к этому и приступим.В первую очередь, активированный уголь – это отличный сорбент, с этим поспорить не может никто. Если вы отравились пищей или же алкоголем – то это самый первый и лучший помощник в этой проблеме.  В общем, такой препарат поможет вам избавиться и очиститься от всех вредных веществ есть организм. Если разобраться в этом подробнее, то всего лишь грамм активированного угля может адсорбировать поверхность в тысячу квадратных метров.Активированный уголь является первым помощником в случае необходимости избавить свой организм от самых вредных компонентов в виде шлаков, так что, стоит иметь этот доказанный факт в виду. Вторым положительным моментом  в этой ситуации является стоимость активированного угля. Он дешевый, а значит, доступный, так что приобрести его может каждый желающий.Есть еще и недостатки процесса очистки углем, а именно – в первую очередь, нужно отметить, что активированный уголь является сорбентом, который не является избирательный. Получается, что данный сорбент способен вывести из организма более полутора сотен веществ химического типа, а значит, что активированный уголь «выведет» не только вредные вещества, но и полезные. Вещества, которые выводятся углем:ХолестеринГазыМетаболиты токсического типаАминокислотыМинералыПолучается, что если вы принимаете активированный уголь, он очищает ваш организм от всего, то есть, полезные вещества от съеденной вам пищи не всосутся в кровь, соответственно ваш организм останется без полезных и жизненно важных компонентов.По итогу неправильное употребление активированного угля для чистки организма может привести к:анемиигиповитаминозунедостатку минераловАктивированный уголь – безопасный, но не для всех. Нужно понимать, что организм каждого индивидуален, так что, у кого-то такой препарат может вызвать даже аллергию, так что стоит этот факт учитывать при первом потреблении активированного угля. Побочный эффект может быть разным:диареярвотазапор и т.д.Активированный уголь нельзя принимать в случае:Наличия заболеваний кишечника и двенадцатиперстной кишкиНаличие язвыНаличие хронических заболеваний из-за чего вы принимаете на постоянной основе какие-либо препараты (активированный уголь аннулирует их действие).Чистка активированным углемЕсли вам не противопоказано употребление активированного угля, и вы решили почистить свой организм, тогда нужно узнать схему такого процесса, чтобы процесс прошел без побочных эффектов и каких-либо проблем.Расчет ведется следующим образом на каждые десть килограмм живого веса необходимо употреблять всего лишь одну таблетку активированного угля. Специалисты не рекомендуют превышать данный показатель, так что не стоит в этом деле переусердствовать.Для правильного употребления активированного угля необходимо будет предварительно его измельчить, так проще его пить и запиваем водой. Рекомендуется принимать активированный уголь утром и вечером. Желательно это делать между приемами пищи. Промежуток между приемом пищи и приемом активированного угля часа 3-4.Специалисты не рекомендуют увлекаться таким видом чистки, потому как длительное употребление активированного угля может привести к возникновению проблем со здоровьем, потому как активированный уголь вымывает все полезные вещества, включая кальций.Если вы употребляете какие-либо препараты или же проходите гирудотерапию (лечение пиявками), тогда ваш организм необходимо защитить от возможной аллергической реакции. Поэтому на протяжении всего этого процесса необходимо употреблять активированный уголь между приемами пищи три раза в день. Обратите внимание, что в данном случае рекомендуется употреблять не более двух таблеток, в случае если ваш вес 50 кг и не больше 4 – если вес превышает 80 кг.Общая чистка организма активированным углем должна проводиться не дольше, чем один месяц. Причем, это максимальное количество времени такой процедуры, имейте это в виду. В любом случае чистка организма активированным углем – это полезная процедура, польза от которой будет однозначно, это доказанный и проверенный факт.Если вы чувствуете, что вы переели, просто возьмите несколько таблеток активированного угля и запейте их водой и спустя несколько часов вы почувствуете облегчение.

Чем нас лечат: активированный уголь

С другой стороны, авторы ссылаются на официальную позицию своего университета еще с 1997 года, перечисляющую среди рисков при приеме активированного угля перитонит, легочные заболевания из-за вдыхания угольной пыли при приеме и даже смерть. И в более ранней, и в более поздней рекомендации авторы призывают взвешивать серьезность рисков по сравнению с перспективами улучшения: возможно, при слабом или среднем отравлении для определенных пациентов нет смысла рисковать, принимая это лекарство. А вот бесполезность активированного угля в борьбе с метеоризмом доказана в рандомизированных контролируемых двойных слепых испытаниях еще в 1980-е.

Активированный уголь, принятый через час после отравления, помогает и от передозировки лекарств (на примере карбазепамина, теофиллина и веропромила с пролонгированным действием), только вот при промывании кишечника нужно не забывать, что эта процедура не должна мешать углю сделать свое дело, если токсичное вещество абсробируется хорошо.

Открытое (не двойное слепое) испытание активированного угля на деревенских жителях Шри-Ланки — которые в 10–50 раз чаще страдают от отравлений, чем люди из более индустриально развитых регионов и стран, — показало, что нет смысла постоянно принимать активированный уголь: смертность от отравления желтым олеандром (а именно за этим показателем наблюдали ученые) меньше не становилась.

Уголь на каждый день: по поводу и без

Однако для легких уголь не всегда вреден: к примеру, при хронической обструкции легких средней степени тяжести йодированный активированный уголь при приеме внутрь на протяжении восьми месяцев предположительно может увеличить объем форсированного выдоха в секунду на 8,2% — правда, исследования на 40 пациентах недостаточно, чтобы убедить в этом окончательно.

Двойное слепое исследование угля против синдрома раздраженного кишечника показало, что активированный уголь, да еще и с травами, на 51% больше обычного помогает снизить симптомы — правда, здесь ему на руку мог сыграть конфликт интересов, ведь исследовали препарат сами производители коммерческой формы. На микроскопической выборке из 11 пациентов активированный уголь, который принимали восемь недель участники рандомизированного двойного слепого контролируемого испытания, уменьшил (по личным ощущениям) хронический зуд неясного происхождения в сравнении с плацебо.

Активированный уголь: использование и риски

Активированный уголь иногда используется для лечения передозировки наркотиков или отравления.

Когда вы принимаете активированный уголь, с ним могут связываться лекарства и токсины. Это помогает избавить организм от нежелательных веществ.

Древесный уголь производится из угля, древесины или других материалов. Он становится «активированным углем», когда высокие температуры в сочетании с газом или активирующим агентом увеличивают площадь его поверхности.

Почему люди принимают активированный уголь?

При отравлении или передозировке люди принимают активированный уголь.

При использовании вместе с другими видами лечения активированный уголь может быть эффективным при остром отравлении. Но в некоторых случаях он НЕ полезен, в том числе при отравлении:

Он также не используется для лечения ядов, таких как сильные кислоты или основания.

С отравлением не гадать, как правильно поступить. Немедленно позвоните в местный токсикологический центр. И в травмпункт. Вы должны использовать активированный уголь как можно скорее, если это рекомендуется.

Другие менее изученные области применения активированного угля включают:

• Лечение состояния беременности, при котором нарушается нормальный отток желчи (холестаз)
• Предотвращение образования газов
• Снижение высокого уровня холестерина об использовании активированного угля для лечения холестаза беременных очень мало. Необходимы дополнительные исследования, чтобы доказать его безопасность и эффективность.

  Неясно, помогает ли активированный уголь снизить газообразование и уровень холестерина. Это потому, что результаты исследований до сих пор были противоречивыми.

  Что касается средства от похмелья с активированным углем, то нет никаких доказательств его эффективности.

  Активированный уголь, используемый для лечения отравлений, представляет собой порошок, смешанный с жидкостью. После смешивания его можно давать в виде напитка или через трубку, которую вводят через рот в желудок.

  Активированный уголь также доступен в форме таблеток или капсул для лечения газов. Эта форма не используется для лечения отравления.

   

  Можно ли получить активированный уголь естественным путем из пищевых продуктов?

  Активированный уголь является промышленным продуктом. Вы не можете найти его естественным образом в продуктах питания.

  Каковы риски приема активированного угля?

  При использовании для лечения отравления или передозировки активированный уголь обычно безопасен, но его необходимо вводить только в медицинском учреждении.

  Побочные эффекты более вероятны при длительном применении для лечения таких состояний, как избыток газов.

  Побочные эффекты. При приеме внутрь активированный уголь может вызвать:

  В более серьезных случаях может вызвать закупорку желудочно-кишечного тракта.

  Риски. Не сочетайте активированный уголь с лекарствами от запоров (слабительные, такие как сорбит или цитрат магния). Это может вызвать электролитный дисбаланс и другие проблемы.

  Взаимодействие. Активированный уголь может уменьшать или предотвращать всасывание некоторых лекарств. Это может включать такие препараты, как:

  Не используйте активированный уголь в качестве добавки, если вы принимаете эти лекарства. Активированный уголь также может уменьшить усвоение некоторых питательных веществ.

  Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) регулирует пищевые добавки; однако он относится к ним как к еде, а не к лекарствам. В отличие от производителей лекарств, производители пищевых добавок не должны доказывать, что их продукты безопасны или эффективны, прежде чем продавать их на рынке.

  Обязательно сообщите своему врачу о любых добавках, которые вы принимаете, даже если они натуральные. Таким образом, ваш врач может проверить любые потенциальные побочные эффекты или взаимодействия с лекарствами, продуктами питания или другими травами и добавками. Они могут сообщить вам, может ли добавка увеличить ваши риски.

  10 способов использования активированного угля для здоровья и красоты

  Барбекю на заднем дворе может быть первым, что приходит на ум, когда вы слышите слово «древесный уголь», но активированный уголь на самом деле сильно отличается от того, на чем вы готовите стейк. жаркий летний день.Активированный уголь считается естественным лекарством от множества заболеваний и отличной альтернативой лекарствам или продуктам с большим количеством искусственных ингредиентов. (1)

  Его можно изготовить из различных источников, но обычно идеально подходит активированный уголь из скорлупы кокосовых орехов. Когда материал, из которого он сделан, нагревается до очень высокой температуры, его состав меняется и становится похожим на древесный уголь, за исключением того, что он гораздо более пористый.

  Многие думают, что активированный уголь действует как губка, впитывая все в организме, с чем соприкасается.В конце концов, его используют, когда кто-то проглатывает яд, так что в этом есть смысл. Тем не менее, активированный уголь немного более нюансирован и использует отрицательный заряд для привлечения к нему токсинов. Этот процесс называется адсорбцией и сильно отличается от процесса, который мы все себе представляем. Поскольку активированный уголь настолько пористый, он способен выводить нежелательные элементы прямо из вашего тела, когда вы их выводите.

  Использование активированного угля может принести пользу как для здоровья, так и для красоты. Вот 10 лучших способов использования этого удивительного вещества:

  Экстренное удаление токсинов
  Это основная причина, по которой мы все слышали об активированном угле в какой-то момент нашей жизни, поскольку это вещество рекламируется Poison Control как экстренное лечение токсинов. (2) Это полезно не только при случайном проглатывании таких веществ, как отбеливатель или пестициды, но также может помочь противодействовать последствиям передозировки наркотиков.

  Антивозрастной уход за всем телом
  Вместо того, чтобы использовать продукты, которые заявляют о омолаживающих свойствах, которые просто воздействуют на вашу внешность, активированный уголь содержит необходимые компоненты, которые сохранят ваше тело свежим и живым! Работая над устранением токсинов и химических веществ, которые задерживаются в нашем организме, прием нескольких капсул активированного угля в день может очистить вашу систему.(3) Это может помочь улучшить ясность ума, поддержать здоровье пищеварительной системы и даже уменьшить проблемы с почками и печенью.

  Более чистая питьевая вода
  К сожалению, в большинстве мест в Америке нет здоровой и вкусной водопроводной воды. Во многих городах питьевая вода содержит химические вещества, включая фтор, растворители и токсины. Использование фильтра для воды с активированным углем для очистки воды от угля поможет очистить ваш кран и обеспечит вам вкусную воду! (4)

  Помощь при похмелье
  Также сообщается, что активированный уголь помогает уменьшить или даже полностью предотвратить похмелье, если принимать его во время употребления алкоголя.Способность этого вещества адсорбировать токсины и препятствовать попаданию алкоголя в кровь кажется не чем иным, как чудом. Однако вместо того, чтобы использовать его в качестве крутого трюка на вечеринке, медицинские работники, как правило, полагаются на активированный уголь, если у кого-то отравление алкоголем или он находится без сознания. (5)

  Отбеливает зубы
  Если вы просматриваете социальные сети, вы, несомненно, увидите людей, использующих активированный уголь для отбеливания зубов. По большей части он прекрасно фиксирует крошечные частицы, вызывающие появление пятен, но может не сработать, если у вас есть коронки или виниры. Помните, что чистка активированным углем не заменяет ваш обычный уход за полостью рта и должна проводиться только несколько раз в неделю, чтобы увидеть результаты. (6)

  Помогает уменьшить газообразование и вздутие живота
  Многие люди страдают от проблем с пищеварением, включая газообразование и вздутие живота после еды. Если это обычное явление и становится проблемой, попробуйте использовать активированный уголь после еды. Он работает, чтобы связать воедино элементы в вашей еде, которые вызывают газы и вздутие живота, и помогает вам устранить их в ванной.Обязательно пейте много воды с активированным углем и сразу после его приема, чтобы он попал в вашу систему для быстрого облегчения. (7)

  Детоксикация от плесени
  Мы склонны думать о плесени как о веществе, которое живет вне нашего тела, но если мы часто находимся в среде, где присутствует плесень, может быть совсем наоборот. Старые дома, особенно те, которые были затоплены в прошлом или имеют плохие системы вентиляции, могут быть подвержены плесени, и когда вы живете и дышите в этом доме, плесень может попасть в вашу систему. Он может быть довольно токсичным, вызывая депрессию, рвоту или респираторный дистресс, и использование активированного угля поможет очистить организм от него. (8)

  Действует как общее косметическое средство
  Активированный уголь можно использовать для различных процедур, так как его мощная способность выводить токсины неоднократно подтверждалась. Используйте его на коже, чтобы сузить поры, вылечить прыщи, вылечить укусы насекомых и порезы, а также сбалансировать жирную кожу. Вместо приема внутрь активированного угля, как это требуется во многих других случаях, использование его в качестве маски для кожи или местного лечения может дать быстрые результаты.(9)

  Очистите пищеварительную систему
  Вам не нужно испытывать похмелье или вздутие живота, чтобы воспользоваться преимуществами активированного угля для вашего организма. Многие люди включают его в свой распорядок дня и сочетают с большим количеством воды и здоровой диетой. Он работает для удаления токсинов из вашей системы, которые вызывают плохую иммунную функцию и множество сопутствующих симптомов. Так как активированный уголь может сильно обезвоживать организм, пейте много воды, чтобы все шло своим чередом.(10)

  Снижение высокого уровня холестерина
  Присоединяясь к холестерину и желчным кислотам в нашей пищеварительной системе, активированный уголь может помочь предотвратить попадание этих соединений в кровоток. Как и во всех других случаях приема этого удивительного вещества, элементы, с которыми оно связывается, будут проходить через ваше тело при дефекации. (11)

  ---

  Советы по приему активированного угля

  Хотя это звучит как чудодейственный порошок, активированный уголь на самом деле легко доступен и его легко найти.Во многих местах его предлагают в качестве полезного напитка вместо свежевыжатого сока, а капсулы с порошком продаются в аптеках. Имейте в виду, что дозы активированного угля будут варьироваться в зависимости от вашего использования, поэтому поговорите с врачом, прежде чем принимать его по какой-либо причине.

  Прием внутрь активированного угля оказывает подсушивающее действие на организм, поэтому при его приеме избегайте обезвоживания. Нередко рекомендуется пить от 12 до 16 чашек воды, поскольку вы пользуетесь ее очищающими свойствами.Люди, принимающие определенные лекарства, также могут проявлять осторожность, поскольку это может предотвратить всасывание этих фармацевтических препаратов в кровоток.

  Независимо от того, используется ли он наружно или внутрь, обязательно полностью прочитайте упаковку продукта, который вы покупаете, так как некоторые активированные угли содержат ингредиенты, которые используются в качестве наполнителей и могут лишать полезных свойств вещества. Наслаждайтесь удивительными природными преимуществами активированного угля и живите здоровой и свободной от токсинов жизнью, используя безопасный и эффективный продукт!

  Если вы готовы получить помощь по поводу своего здоровья, свяжитесь с нами сегодня в клинике Берлисон, чтобы записаться на прием.

  ---

  Ресурсы:

  1. https://www.healthline.com/nutrition/activated-charcoal
  2. https://www.poison.org/articles/2015-mar/activated-charcoal
  https://blog.bulletproof.com/the-strangest-way-to-detox/
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Carbon_filtering
  4. https://www.forbes.com/sites/booze /2010/03/03/навязчивое-руководство-по-избежанию-похмелья/#5b431252337c
  5. https://www.prevention.com/beauty/charcoal-whitening-teeth
  6. https://www.justvitamins.co.uk/blog/the-benefits-of-activated-charcoal-for-intestinal-gas/#.WhUlilWnHrc
  7. http://moldsafesolutions.com/activated-charcoal-2/
  8. http://www .besthealthmag.ca/best-looks/beauty/detox-and-beautify-your-skin-and-beautify-your-skin-and-hair-with-activated-charcoal/
  9. (10)http://www.charcoalremedies.com/cleansing_detox_program
  10. ( 11) http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-5203004

  Стоит ли пить активированный уголь? — Ешьте это, а не то

  Около десяти лет назад зеленый цвет стал новым золотом. Начался бум соковых баров, а эликсиры с овощами и фруктами стали популярной тенденцией в дальновидных городах по всей стране. Теперь приготовление сока и очищение стали обычным явлением; так что, естественно, соковые магнаты и миксологи хотели привнести что-то новое и захватывающее в эту категорию, знаете ли, чтобы немного встряхнуть (каламбур). Введите: активированный уголь. Рекламируемый как лучшее средство для детоксикации за последние годы, он смешивается с отварами холодного отжима, и люди выпивают дюжины напитков цвета смолы.

  Да, вы правильно прочитали. Люди пьют уголь. Но не волнуйтесь, это не то же самое, что используется для освещения вашего гриля. Активированный сорт обрабатывается, поэтому он становится сверхабсорбирующим и безопасным для употребления. Он содержит множество крошечных губчатых пор, которые всасывают все, что попадается на глаза, как только оно попадает в пищеварительный тракт. На самом деле он настолько абсорбирующий, что его обычно дают тем, кто был госпитализирован из-за воздействия токсинов или передозировки наркотиков, чтобы вывести токсины из организма.

  Это заставило индустрию здравоохранения задуматься: «Если активированный уголь может поглощать лекарства и токсичные химические вещества, что еще он может делать?» Как выяснилось, много! У него масса преимуществ для здоровья, но он также может быть довольно опасным при неправильном употреблении. Прежде чем перейти к этому, мы сообщим хорошие новости.

  Несмотря на то, что активированный уголь не даст вам такого сердечного приступа, как ваш ежедневный кофе, «он может дать энергию более косвенным образом», — говорит Лорен Минхен MPH, RDN, CDN, зарегистрированный диетолог и нутрициолог из Нью-Йорка. Йорк Сити.«Каждый раз, когда тело избавляется от токсинов и окислителей, оно будет реагировать, давая вам больше энергии и улучшая общее состояние здоровья». Кто знает, может быть, после нескольких недель употребления древесного угля вы можете просто посоревноваться с Energizer Bunny за его деньги.

  Если последствия «Жаждущего четверга» обычно заставляют вас чувствовать себя мертвыми для мира, древесный уголь может помочь вам избавиться от страданий. «Благодаря своим сильным очищающим свойствам активированный уголь может помочь удалить токсины из печени и кровотока после долгой ночи употребления алкоголя», — объясняет Минхен.Имейте в виду, однако, что древесный уголь не поглотит алкоголь, оставшийся в вашем организме, поэтому он не поможет, если вы все еще чувствуете себя немного пьяным утром после ночи.

  Если у вас когда-либо были проблемы с тем, чтобы натянуть штаны, которые идеально подходили накануне, у нас есть хорошие новости: употребление активированного угля может означать, что дни вашего вздутия живота сочтены! «Древесный уголь помогает очистить кишечник и толстую кишку, что может помочь людям немного избавиться от вздутия живота», — отмечает Минхен.Но, честное предупреждение, уголь не сжигает жир; на самом деле это не сделает вас стройнее, но может сделать вашу одежду немного лучше и избавит вас от неприятного ощущения полноты, связанного с вздутием живота.

  «Древесный уголь выводит токсины из организма и является сильным детоксикантом», — говорит Минхен. Однако сильный детокс – это не всегда хорошо. «Каждый раз, когда что-то связывается с токсичными соединениями и вымывает их из организма, вы также теряете часть питательных веществ в процессе».

  Овощи, фрукты, зеленый чай и семена льна, с другой стороны, также являются естественными детоксикаторами, но они намного легче для организма, отмечает Минхен.«Процесс детоксикации с этими продуктами может быть медленнее, чем с использованием древесного угля, но он также намного безопаснее», — добавляет она.

  Во-первых, имейте в виду: некоторые говорят, что активированный уголь имеет вкус цемента. Таким образом, угольный лимонад, который вы присматривали в магазине соков, может не иметь вкуса того, что вы пробовали в детстве, или даже натурального лимонада, который вы покупали в том же соковом баре. Действительно, есть неправильный способ пить эликсир с добавлением древесного угля. Кроме того, есть несколько групп людей, которые должны пропустить все это вместе.

  Для тех, кто никогда раньше не очищался, Минхен предлагает пропустить этот ежедневный детокс. Загляните в бар сока и попробуйте что-нибудь без угля для начала. «Вы получите некоторые эффекты детоксикации, а также потребляете необходимые питательные вещества, которые будут поддерживать пищеварение, иммунную систему, органы и сердечно-сосудистую систему», — говорит Минхен. Это беспроигрышный вариант.

  Другие, которым следует пропустить эту тенденцию, включают тех, кто принимает лекарства или добавки, отпускаемые по рецепту.Уголь не может отличить токсины, лекарства, витамины и минералы. Если врач прописал вам что-то, что поддерживает ваше здоровье и безопасность, ни при каких обстоятельствах не пейте уголь, предупреждает Минхен.

  Если вы обычно выпиваете более одного сока в день, только один из них должен содержать уголь. «Поскольку активированный уголь может связываться с массой, в 100 раз превышающей его собственный вес, прием его в больших дозах может привести к тому, что процесс детоксикации станет слишком жестким, вымывая жизненно важные питательные вещества, которые хранятся в жировых тканях организма», — говорит Минхен. В то время как слова «смыв» и «жир» в одном предложении, как правило, хороши, в данном случае все совсем наоборот.

  Время приготовления угольного коктейля также имеет ключевое значение. «В идеале вы должны пить его только через три или четыре часа после последнего приема пищи, — говорит Минхен. — В течение дня жизненно важно питать организм фруктами и овощами, которые содержат витамины, минералы и фитонутриенты, необходимые организму для поддержания здоровья. Так как активированный уголь обладает высокой абсорбирующей способностью, употребление его в течение дня или перед едой может помешать усвоению этих питательных веществ.»

  В те дни, когда вы знаете, что будете проглотить сок, настоянный на древесном угле, обязательно выпейте не менее двух литров воды. «Использование древесного угля — это мощный процесс детоксикации. Ваше тело нуждается в большом количестве воды, чтобы вымывать эти токсины, как только они связаны с углем», — объясняет Минхен. Скорее всего, вы проведете весь день, бегая в туалет и обратно, но это важный шаг!

  Вот правда об активированном угле

  Проснувшись после ночной прогулки по городу, некоторые люди принимают напитки или таблетки с активированным углем, чтобы подавить разрушительное похмелье. Другие, опасаясь, что в их организме накапливаются токсины и металлы, используют детокс с активированным углем. Некоторые даже утверждают, что активированный уголь помогает им похудеть и снизить уровень холестерина.

  Внезапно то, что лучше всего оставить на гриле, оказалось последней модой на здоровье. Но можно ли ежедневно принимать активированный уголь?

  Ну, технически да.

  «Риск будет минимальным», — говорит СЕГОДНЯ доктор Майкл Линч, медицинский директор Питтсбургского токсикологического центра и доцент кафедры неотложной медицины Медицинской школы Университета Питтсбурга.«В целом, это довольно безопасно».

  Угольная капсула. Shutterstock

  Активированный уголь, который, безусловно, отличается от брикетов, брошенных в гриль, может вызвать легкое расстройство желудочно-кишечного тракта, включая диарею. Некоторые люди смешивают его со слабительными, чтобы избежать этого. В противном случае опасность невелика, говорит Линч.

  Но действительно ли активированный уголь делает то, что утверждают фанаты? В конце концов, врачи часто используют его в отделениях неотложной помощи для лечения передозировок и отравлений.

  «Активированный» означает, что древесный уголь, сделанный из дерева, торфа или скорлупы кокосовых орехов, был нагрет, что увеличило площадь его поверхности.Уголь прилипает к веществам в желудке, таким как аспирин, и препятствует его усвоению организмом. Вот почему люди думают, что уголь может помочь при похмелье; они считают, что он поглощает алкоголь, останавливая неприятные симптомы, связанные с чрезмерным употреблением алкоголя.

  «Он плохо связывается с этанолом или алкоголем из-за химической структуры», — говорит Линч, развеивая этот миф.

  Некоторые люди также беспокоятся о том, что токсины или металлы накапливаются в их организме, и считают, что добавки с углем вытягивают вредные вещества.Однако он не связывается с металлом, а организм уже хорошо справляется с токсинами.

  «Наши тела способны очищать себя от токсинов. Это основная роль печени… она выполняет большую часть детоксикации», — говорит СЕГОДНЯ Кристин Киркпатрик, менеджер по вопросам здорового питания в Институте здоровья Кливлендской клиники.

  Да, это похоже на то, что вы кладете в свой гриль.featurepics

  Активированный уголь делает хорошим связыванием со многими отпускаемыми по рецепту лекарствами.Это означает, что люди, которые полагаются на что-то вроде лекарств от кровяного давления, а также принимают уголь, могут сделать лекарства менее эффективными.

  «Если вы принимаете [уголь] примерно в то же время, когда принимаете обычные лекарства, отпускаемые по рецепту… это ограничит вашу способность усваивать [их]», — говорит Линч.

  Пытаетесь очиститься летом? Оставайтесь здоровыми с этими альтернативами соку

  Подождите несколько часов после приема лекарства, чтобы уменьшить вероятность того, что активированный уголь будет мешать рецептурным лекарствам.

  И есть ли правда в утверждении, что активированный уголь может помочь снизить уровень холестерина и похудеть?

  «Исследований, которые действительно [показывают] какую-либо пользу для здоровья, не проводилось», — говорит Киркпатрик.

  Она рекомендует людям, заинтересованным в детоксикации, вместо этого попробовать сделать что-то полезное для здоровья, например, уменьшить количество сахара в своем рационе.

  Почему мы сладкоежки? 5 удивительных фактов о сахаре

  «Мы постоянно ищем быстрое решение, и мы ищем его, потому что мы сильно испортили наши диеты.Включение активированного угля в свой рацион — это не возвращение к основам — [это] быстрое решение, не имеющее научных доказательств», — говорит она.

  И Киркпатрик, и Линч также предупреждают, что активированный уголь остается добавкой, а это означает, что он не подпадает под действие тех же правил, что и лекарства, отпускаемые по рецепту.

  «У вас действительно нет возможности проверить, что вы получаете», — заключает Линч.

  Уголь активированный (пероральный) Использование по назначению

  Использование по назначению

  Информация о лекарствах предоставлена: IBM Micromedex

  Прежде чем принимать это лекарство, позвоните в токсикологический центр, своему врачу или в отделение неотложной помощи за консультацией. Желательно иметь эти телефонные номера под рукой.

  Во избежание рассыпания порошка активированного угля будьте осторожны при открытии контейнера с порошком и добавлении воды в него.

  Очень важно хорошо встряхнуть жидкую форму этого лекарства перед приемом, потому что некоторые из них могут осесть на дно. Обязательно выпейте всю жидкость. Затем промойте контейнер небольшим количеством воды, встряхните контейнер и выпейте эту смесь, чтобы получить полную дозу активированного угля.

  Если вам сказали принимать и это лекарство, и сироп ипекакуаны для лечения отравления, не принимайте это лекарство до тех пор, пока вы не примете сироп ипекакуаны, чтобы вызвать рвоту, и рвота не прекратится. Обычно это занимает около 30 минут.

  Не принимайте это лекарство, смешанное с шоколадным сиропом, мороженым или щербетом, так как они могут помешать правильному действию лекарства.

  Если вы принимаете какие-либо другие лекарства, не принимайте их в течение 2 часов после приема активированного угля. Прием других лекарств вместе с активированным углем может препятствовать усвоению другого лекарства вашим организмом. Если у вас есть какие-либо вопросы по этому поводу, проконсультируйтесь с вашим лечащим врачом.

  Дозирование

  Дозы препаратов этого класса будут разными для разных пациентов. Следуйте указаниям врача или указаниям на этикетке. Следующая информация включает только средние дозы этих лекарств. Если ваша доза отличается, не изменяйте ее, если ваш врач не говорит вам сделать это.

  Количество лекарства, которое вы принимаете, зависит от силы лекарства. Кроме того, количество доз, которые вы принимаете каждый день, время, допустимое между дозами, и продолжительность приема лекарства зависят от медицинской проблемы, для которой вы используете лекарство.

  Для активированного угля

  • —Для пероральной лекарственной формы (порошок):
    • Для лечения отравления:
      • Лечение одной дозой:
        • Взрослые и подростки ? доза обычно составляет от 25 до 100 граммов, смешанных с водой.
        • Дети от 1 до 12 лет ? доза обычно составляет от 25 до 50 граммов, смешанных с водой, или доза может зависеть от массы тела. Это может быть от 0,5 до 1 грамма на килограмм (кг) (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) массы тела в смеси с водой.
        • Дети до 1 года ? доза обычно составляет от 10 до 25 граммов, смешанных с водой, или доза может зависеть от массы тела. Это может быть от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) массы тела в смеси с водой.
      • Лечение более чем одной дозой:
        • Взрослые и подростки. Сначала доза составляет от 50 до 100 граммов. Тогда доза может составлять 12,5 граммов каждый час, 25 граммов каждые два часа или 50 граммов каждые четыре часа. Каждую дозу следует смешивать с водой.
        • Детям до 13 лет — на первых порах доза составляет от 10 до 25 граммов. Затем дозу рассчитывают по массе тела. Обычно это 1-2 грамма на кг (0.от 45 до 0,91 грамма на фунт) массы тела каждые два-четыре часа. Каждую дозу следует смешивать с водой.
  • —Для пероральной лекарственной формы (пероральная суспензия):
    • Для лечения отравления:
      • Лечение одной дозой:
        • Взрослые и подростки ? доза обычно составляет от 25 до 100 граммов.
        • Дети от 1 до 12 лет ? доза обычно составляет от 25 до 50 граммов, или доза может быть основана на массе тела.Он может составлять от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) массы тела.
        • Дети до 1 года ? доза обычно составляет от 10 до 25 граммов, или доза может быть основана на массе тела. Он может составлять от 0,5 до 1 грамма на кг (от 0,23 до 0,45 грамма на фунт) массы тела.
      • Лечение более чем одной дозой:
        • Взрослые и подростки. Сначала доза составляет от 50 до 100 граммов. Тогда доза может составлять 12,5 граммов каждый час, 25 граммов каждые два часа или 50 граммов каждые четыре часа.
        • Детям до 13 лет — на первых порах доза составляет от 10 до 25 граммов. Затем дозу рассчитывают по массе тела. Обычно это от 1 до 2 граммов на кг (от 0,45 до 0,91 грамма на фунт) массы тела каждые два-четыре часа.

  Для активированного угля и сорбита

  • Для пероральной лекарственной формы (пероральная суспензия):
    • Для лечения отравления:
      • Взрослые и подростки ? Доза обычно составляет от 50 до 100 граммов активированного угля за один раз.
      • Дети от 1 до 12 лет ? доза обычно составляет от 25 до 50 граммов активированного угля один раз.
      • Детям до 1 года ? использовать не рекомендуется.

  Хранение

  Хранить в недоступном для детей месте.

  Хранить лекарство в закрытой таре при комнатной температуре, вдали от источников тепла, влаги и прямого света. Беречь от замерзания.

  Не храните просроченные лекарства или лекарства, которые больше не нужны.

  Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.

  

  Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе последних научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.

  Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.

  Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем. Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.

  Подписаться!

  Спасибо за подписку

  Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.

  Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской

  Повторите попытку через пару минут

  Повторить попытку

  Части этого документа последний раз обновлялись: сентябрь. 01, 2021

  Copyright © 2022 IBM Watson Health. Все права защищены. Информация предназначена только для использования Конечным пользователем и не может быть продана, перераспределена или иным образом использована в коммерческих целях.

  .

  Стоит ли есть активированный уголь?

  27 октября 2017 г. 00:00

  Автор: Либби Митчелл

  
  

  Черный — это новый черный цвет в кулинарном мире.Черная выпечка, мороженое, кофе и лимонады появляются на полках магазинов и в модных ресторанах, и все они получают свои темные оттенки из одного и того же источника: активированного угля.

  Почему люди употребляют в пищу вещество, которое обычно используется для приготовления пищи, а не для придания ей аромата? Неужели так много людей, которые мечтают облизать брикеты перед тем, как положить их в гриль? Оказывается, дело не во вкусе или цвете древесного угля, а в обещанной пользе для здоровья. Продукты с активированным углем обещают улучшить пищеварение, снизить уровень холестерина и удалить другие загрязнения из организма.«На самом деле нет никаких надежных доказательств в поддержку этих утверждений», — сказала Эмберли Джонсон, специалист по информации о ядах из Центра контроля ядов Юты. «Не было никаких существенных исследований или крупных исследований этих предполагаемых преимуществ».

  Было доказано, что активированный уголь может помочь в некоторых случаях отравления. Уголь связывается с ядом и препятствует его попаданию в кровь. Однако это не всегда лучший вариант. Его не следует использовать, за исключением случаев, когда яд был недавно проглочен, и пациент находится в сознании и находится в сознании. Кроме того, его не следует использовать в тех случаях, когда рассматриваемый яд представляет собой жидкость, едкое вещество или углеводород, такой как бензин. «Активированный уголь следует давать только в медицинских учреждениях», — сказал Джонсон. «Мы не рекомендуем дома использовать активированный уголь при отравлениях».

  Яды — не единственные вещества, с которыми активированный уголь может связываться в желудке. Он также может связываться с продуктами, которые вы съели, блокируя усвоение питательных веществ и лекарств, которые вы могли принимать, снижая их эффективность.«Если вы принимаете лекарство, для эффективности которого требуется определенная дозировка, вы можете подвергать себя риску», — сказал Джонсон.

  Существуют риски, связанные с приемом активированного угля, помимо лекарственного взаимодействия. Наиболее распространенным побочным эффектом является запор, который возникает, когда уголь попадает в кишечник и затвердевает. В более тяжелых случаях это может привести к закупорке кишечника или перфорации.

  Хотя продукты с активированным углем могут показаться многообещающими, важно знать о рисках и понимать, что реальная польза может быть только у тех, кто продает вам эти темные соблазнительные продукты.

  Должны ли вы есть активированный уголь?

  Примечание редактора: Эта статья была первоначально опубликована 7 июня 2017 г. Она была обновлена ​​7 июня 2018 г., чтобы отразить недавнюю репрессию Департамента здравоохранения Нью-Йорка в отношении продуктов, содержащих древесный уголь.

  ---

  Если вы недавно заглянули в Instagram, то ясно одно: черная еда повсюду.Возможно, ответ готов на вездесущность латте с единорогом и радужных рогаликов, окрашивание продуктов в глубокий чернильно-черный цвет стало одной из самых больших пищевых тенденций года. Активированный уголь, ингредиент, который создает этот «супер-черный» оттенок, нашел свое применение в мороженом из кокосовой золы, детоксифицирующих лимонадах, корках для пиццы и алкогольных коктейлях, черных, как ваша холодная, темная душа.

  Активированный уголь, также известный как активированный уголь или кокосовая зола, долгое время был основным продуктом в больницах, где он используется для предотвращения поглощения организмом ядов и смертельных передозировок лекарств.Это мощный детоксикатор , который также помог активированному углю привлечь ярых поклонников среди хрустящих очищающих соков, которые утверждают, что добавка (обычно принимаемая в форме таблеток, хотя порошок можно смешать со стаканом воды) может делать все, от предотвращения похмелья до смягчения побочных эффектов пищевого отравления.

  Идея использования древесного угля в качестве средства для детоксикации не исчезнет в ближайшее время, но потребители теперь больше заинтересованы в мороженом и пицце, окрашенных в древесный уголь, потому что они являются отличным кормом для Instagram.Черное мороженое из таких магазинов, как Morgenstern’s в Нью-Йорке и Little Damage в Лос-Анджелесе, было опубликовано в социальных сетях тысячи раз, а также вдохновило бесчисленное количество подражателей в магазинах мороженого по всей стране. На этот раз повальное увлечение не обязательно связано с предполагаемой пользой для здоровья активированного угля. Вместо этого привлекательность напрямую связана с тем фактом, что блюда черного цвета относительно редки и уникальны, а также выглядят очень, очень круто.

  Тем не менее, по мере роста этой тенденции в ряде статей высказываются опасения по поводу того, безопасно ли употреблять активированный уголь.Было немного нагнетания страха в отношении ингредиента, например, в Self и BoingBoing, которые предупреждают людей «определенно избегать» продуктов, окрашенных в черный цвет активированным углем, потому что они «небезопасны».

  Как всегда, истина лежит где-то посередине, между евангелистами естественного здоровья и полными скептиками. При употреблении в чрезмерных количествах активированный уголь может вызвать некоторые неблагоприятные последствия для здоровья, но определенно он не так «опасн» , как некоторые могут подумать.

  Что такое активированный уголь?

  Технически активированный уголь изготавливается из того же материала, что и угольные брикеты в вашем барбекю, но это совсем другое дело. Пищевой активированный уголь чаще всего получают путем нагревания скорлупы кокосовых орехов до чрезвычайно высоких температур до тех пор, пока они не обуглятся или полностью не сгорят. Полученная зола затем обрабатывается паром или горячим воздухом при одинаково высоких температурах для получения «микропористой структуры».

  Этот процесс резко увеличивает площадь поверхности древесного угля, что частично объясняет, почему он является таким мощным детоксикантом.«Вы можете представить активированный уголь в виде губки с множеством крошечных пор», — пишет Юнис Лю из Discover Magazine . «На самом деле именно эти маленькие поры наделяют активированный уголь его мощными адсорбционными свойствами», имея в виду процесс, посредством которого «атомы или молекулы газа, жидкости или растворенного твердого вещества связываются с поверхностью».

  До того, как активированный уголь стал популярной культурой питания, он был популярным ингредиентом среди энтузиастов детоксикации. Порошкообразный древесный уголь, добавляемый в очищающие соки и лимонады с кайенским перцем, рекламируется сторонниками естественного здоровья за его омолаживающие свойства, как способ похудеть и снизить уровень холестерина, вытянуть ядовитый яд пауков из ран и свести к минимуму желудочно-кишечные расстройства.Еще задолго до этого его использовали практикующие аюрведы и восточной медицины для отбеливания зубов и очистки организма от токсичных спор плесени.

  Почему в моей еде есть активированный уголь?

  Практически единственная причина добавлять активированный уголь в мороженое или корочку для пиццы — это получение насыщенного черного цвета, достойного Instagram. С точки зрения вкуса, активированный уголь на самом деле не приносит много пользы, поэтому Morgenstern добавила ароматы кокоса и жженого меда в свое черное мороженое, когда оно было представлено в прошлом году. Little Damage предлагает чередующийся выбор вкусов, таких как миндаль, окрашенный активированным углем.

  Вдохновение для создания черного мороженого Little Damage пришло после того, как владелица Дженни Дамедж заметила активированный уголь в нескольких магазинах соков по всему Лос-Анджелесу и обнаружила, что это действительно хороший способ получить чистый, «супер-черный» цвет.

  «Черный цвет нелегко получить, если смешать с ним белое мороженое, — говорит Дэмедж. «Впервые я увидел его в угольных лимонадах и подумал, что это забавно.Сам по себе ингредиент не имел особого вкуса, так что это была действительно хорошая основа для того, чтобы мы чередовали вкусы, используя его в качестве нашего культового цвета».

  Владелица сыроварни Prohibition в Остине, штат Техас, Лаура Эйдан впервые приготовила партию черного мороженого в качестве специального блюда на Хэллоуин в прошлом году, но оно стало настолько популярным, что с тех пор несколько раз возвращалось в ее постоянно меняющееся меню. Еженедельно она получает запросы от людей через Instagram, Facebook и электронную почту на черное мороженое, которое изначально планировалось как разовое.

  Когда она решила сделать черное мороженое, Эйдан сначала подумала, что она может использовать чернила кальмара, которые используются для окрашивания итальянской пасты, или, возможно, черные семена кунжута. В конечном счете, активированный уголь был лучшим вариантом. «Активированный уголь был абсолютно лучшим вариантом. Я был знаком с ним как с пищевой добавкой для здорового питания, но никогда раньше не добавлял его в мороженое», — говорит Эйдан. «Он добавляет лишь небольшой хруст, очень тонкий хруст к текстуре, но по большей части было удивительно, как плавно уголь смешался с мороженым.

  Что беспокоит?

  Активированный уголь действительно хорошо адсорбирует или поглощает все молекулы на своем пути, но он не так хорош в определении того, что токсично, а что нет. Когда человек употребляет активированный уголь в составе мороженого, уголь поглощает кальций, калий и другие витамины, которые содержатся в молоке. Это предотвращает поглощение этих питательных веществ слизистой оболочкой желудка, а это означает, что организм выводит их в виде отходов вместе с углем.В крайних случаях это может привести к недоеданию.

  Для людей, которые ежедневно принимают лекарства, отпускаемые по рецепту, активированный уголь может представлять еще большую проблему. «Активированный уголь дают людям, которые принимают слишком много лекарств, потому что уголь обладает высокой абсорбирующей способностью и может противодействовать передозировке», — сказала гастроэнтеролог Патриция Рэймонд, доктор медицинских наук, Women’s Health . «Но если вы пьете его и принимаете какие-либо лекарства, даже противозачаточные таблетки, уголь, скорее всего, поглотит лекарства.Так что вы рискуете сделать их неэффективными». По данным Drugs.com, это предупреждение относится к более чем 200 препаратам, начиная от ибупрофена, который вы принимаете для снятия головной боли, и заканчивая альбутеролом, используемым для купирования приступов астмы. Таким образом, большинство компаний, которые продают продукт в качестве добавки, рекомендуют подождать не менее двух часов между приемом активированного угля и других лекарств, отпускаемых по рецепту.

  Особенно это касается людей, принимающих гормональные контрацептивы, так как прием активированного угля всего через несколько часов после приема таблетки может снизить ее эффективность.В январском интервью Imbibe основатель Bittermens Эйвери Глассер пошутил, что собирается приготовить коктейль из активированного угля под названием «Увидимся через девять месяцев», ссылаясь на его способность вызывать незапланированную беременность. Это был намек на этическую дилемму: должны ли бармены действительно подавать эти напитки невольным посетителям, и если они это сделают, должны ли они прийти с предупреждением?

  Действительно ли это полезно для здоровья?

  Наука несколько неоднозначна в отношении пользы активированного угля для здоровья, но, как и в случае с большинством других «детокс-продуктов», большинство ученых настроены скептически. Существует мало веских доказательств того, что потребление активированного угля на самом деле способствует детоксикации организма или улучшению функции печени, но это не останавливает энтузиастов естественного здоровья от его потребления, так же как латте с куркумой или очищающие соки. Возможно, неудивительно, что знаток естественного образа жизни Гвинет Пэлтроу является ярым сторонником активированного угля.

  «Активированный уголь — это потрясающе», — говорит Элисса Гудман, специалист по комплексному питанию из Лос-Анджелеса, которая разработала планы очищения для таких знаменитостей, как Кейт Хадсон.«Я использовал его для себя, мои дети используют его, и мы всегда путешествуем с ним. Это мощное, сильнодействующее вещество, которое способно задерживать токсины и химические вещества в организме и помогает выводить их, чтобы они не всасывались. Я думаю, что наши тела действительно токсичны».

  Для Гудман и ее детей студенческого возраста активированный уголь в основном используется как средство от похмелья. Она также упаковывает его, когда путешествует в места, где опасается, что вода может вызвать у нее заболевание, и считает, что это может быть эффективным средством для удаления токсичных спор плесени (которые широко распространены в прачечных и ванных комнатах во многих домах и квартирах). тело.«У всех нас есть проблемы с пищеварением, а древесный уголь может уменьшить газообразование и вздутие живота, которые обычно возникают в результате какого-то брожения в нашем кишечнике», — говорит она. «Мы вдыхаем споры токсичных плесеней. В местах, где вода дрянная, водопроводная вода может быть токсичной и содержать химические вещества. У многих людей нет систем фильтрации в домах, поэтому ими очень удобно пользоваться».

  Тем не менее, несмотря на одержимость Гудман устранением токсинов, она не считает активированный уголь чем-то, что следует есть каждый день.«Все в меру. Мы поддаемся этим увлечениям и движемся вместе с ними, даже если в долгосрочной перспективе это не так уж хорошо для нас», — говорит она. «Я не думаю, что хорошо есть или пить его все время. Когда вы плохо себя чувствуете, это здорово использовать. Когда ты здоров и нормален, тебе это не нужно». Гудман также знает, что активированный уголь может мешать усвоению лекарств и других добавок, поэтому она рекомендует принимать его первым делом с утра.

  Должен ли я съесть это?

  В небольших количествах активированный уголь совершенно безопасен для употребления, даже если предполагаемая польза для здоровья сомнительна с научной точки зрения.В черном мороженом на сыроварне Prohibition всего несколько унций (по весу) активированного угля входят в партию мороженого объемом 18 галлонов, а это означает, что каждая мерная ложка содержит лишь крошечное количество. Но поскольку трудно точно сказать, как и когда ваше тело будет перерабатывать древесный уголь, все же рекомендуется подождать несколько часов после приема отпускаемых по рецепту лекарств, таких как противозачаточные средства, прежде чем есть корку пиццы на древесном угле.

  «Количество, которое входит в каждую порцию , недостаточно велико, чтобы иметь огромное значение, когда вы говорите о мороженом», — говорит Дэмедж.«Вы должны потреблять огромное количество. Конечно, я не знаю всех лекарств, которые принимает каждый человек, поэтому, если вы принимаете лекарства, люди должны проконсультироваться со своими врачами, прежде чем пробовать наше мороженое».

  Также важно помнить, что активированный уголь — не единственный распространенный ингредиент, используемый в ресторанах, который может влиять на действие лекарств. Известно, что грейпфрутовый сок увеличивает абсорбцию некоторых лекарств, в том числе статинов, используемых для регулирования уровня холестерина, ингибиторов протеазы ВИЧ и отпускаемых без рецепта сиропов от кашля. таблетки.

  Натуральное соединение под названием тирамин, содержащееся в выдержанных сырах, вяленом мясе и некоторых винах, также может быть смертельным для людей, принимающих ингибиторы моноаминоксидазы или ИМАО для лечения депрессии и расстройств личности. (Забавный факт: в «Молчание ягнят» , когда Энтони Хопкинс в роли дьявольского каннибала Ганнибала Лектера рассказывает агенту ФБР Кларисе Старлинг, что он съел печень переписчика с «фасолью Фава и прекрасным кьянти», этот особый ассортимент продукты (все с высоким содержанием тирамина) дают тонкий намек на то, что Лектер не принимает лекарства.В противном случае, как отмечает Mental Floss , эта комбинация убила бы его.)

  Тем не менее, несмотря на то, что активированный уголь безвреден в небольших количествах, есть (или пить) его каждый день, наверное, не очень хорошая идея. Со временем активированный уголь будет поглощать важные питательные вещества из организма, что в конечном итоге может привести к недоеданию. Ким Кардашьян может держать свой холодильник забитым лимонадом с активированным углем, но регулярное употребление сопровождается некоторыми менее гламурными побочными эффектами, такими как запор, обезвоживание и некоторые очень металлические черные какашки.

  В конечном счете, маловероятно, что употребление время от времени мороженого или пиццы, окрашенных в черный цвет активированным углем, приведет к серьезным осложнениям со здоровьем. Возможно, все же стоит относиться к этому модному ингредиенту так же, как к мороженому, в которое его добавляют, — как к случайной роскоши, а не к основному диетическому продукту.

  Так почему же в Нью-Йорке запретили использовать активированный уголь в продуктах питания?

  Похоже, что добавление активированного угля в пищу всегда противоречило правилам.Eater NY сообщает, что за последние пару лет Департамент здравоохранения города выдал несколько «заказных заказов» различным ресторанам, которые «вынуждают операторов ресторанов отказываться от продукта, поскольку он считается фальсифицированной едой».

  Но только в последние пару недель Министерство здравоохранения фактически применяет это правило, которое, по их словам, исходит непосредственно от Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Согласно заявлению Министерства здравоохранения, ресторанам и кафе в городе запрещено добавлять этот ингредиент в еду и напитки, потому что он «запрещен FDA в качестве пищевой добавки или пищевого красителя».Таким образом, инспекторы из Министерства здравоохранения заставляли такие точки, как Моргенштерн, сбрасывать партии мороженого, окрашенного в черный цвет древесным углем, при проведении своих регулярных проверок.

  Интересно, однако, что FDA утверждает, что у него нет нормативных указаний, касающихся того, как активированный уголь можно добавлять в пищу, а это означает, что Департамент здравоохранения Нью-Йорка чрезмерно усердствует в запрете кокосовой золы. Федеральное агентство не давало разрешения на использование ингредиента, но и не запрещало его в явной форме.Он существует в своего рода серой зоне, где поставщики продуктов питания могут добавлять активированный уголь в шарик мороженого или рогалика, если они проконсультировались с «квалифицированными экспертами», чтобы определить, безопасно ли их конкретное использование ингредиента. Этот процесс в значительной степени регулируется системой чести, потому что компании не обязаны уведомлять FDA о том, что они узнают.

  Следует ли запретить употребление активированного угля в пищу?

  Если подход «лучше перестраховаться, чем потом сожалеть», может быть. Трудно предсказать, как употребление активированного угля повлияет на каждого отдельного человека, а употребление слишком большого количества может иметь серьезные последствия.Но, возможно, лучшим решением является образование. Во многих штатах нередко можно увидеть знак, указывающий на то, что употребление сырых или недоваренных морепродуктов может вызвать у людей заболевания. Требование от ресторанов раскрывать количество активированного угля в каждом шарике мороженого или указывать потенциальное воздействие на здоровье может снять озабоченность Министерства здравоохранения.

  • Сюрприз, в Нью-Йорке действует запрет на черные продукты с активированным углем [ENY]

  Эми Маккарти является редактором Eater Dallas и Eater Houston.