Можно ли есть сыр на ночь? Сыр при похудении
Сыр, любимый продукт многих. Благодаря изобилию видов можно прочувствовать вкус каждого и выбрать своего фаворита. Частенько вечером перед телевизором хочется чего-то вкусненького и не вредного. И первый вопрос, который возникает, а можно ли есть сыр на ночь?
Можно ли есть сыр на ночь?
О полезностях сыра знают практически все: высокий % белка, кальций, К,фосфор и т.д. Хорошо усваивается организмом, разрешено кушать в период похудения в первой половине дня. А что на счет вечернего приема? Несмотря на богатый состав, сыр достаточно калорийный и как-никак тяжеловат для желудка. А как мы знаем ночью, кишечник должен отдыхать…Но, врачи-диетологи благотворно откликаются на употребление нежирного сорта сыра в вечернее время. Только не более 40г. Так, что если вы заядлый любитель сыра, и терпеть до утра нет сил, можете себя побаловать. В среднем калорийность сыра на 100г = от 250 до 400 в зависимости от сорта. Интересный факт: белок сыра намного лучше усваивается организмом, нежели свежего молока.
Какой сорт сыра можно есть ночью?
Если вы находитесь на правильном питании либо придерживаетесь диеты, тогда к выбору сыра нужно подходить внимательно. И не кушать по ночам чересчур жирные и углеводные сорта. Самые оптимальные в соотношении % жира, углеводов и калорийности: Брынза, Рикотта,Адыгейский, Моцарелла,Тофу, Камамбер, Фета и т.д.
- Брынза 260ккал(содержит достаточный % белка и мало жира)
- Адыгейский 240ккал(минимальное содержание жира, способствует нормализации микрофлоры кишечника, рекомендуется кушать худеющим людям)
- Тофу 100ккал(высокий % растительного белка, Са, железа; употребляют для снижения веса; не содержится холестерин)
- Рикотта 174ккал(благотворно влияет на печень, укрепляет иммунную систему)
- Моцарелла 180-350ккал(в зависимости от вида; содержит нужные организму витамины и макроэлементы)
- плавленный сыр 225ккал(содержит все необходимые компоненты: магний, фосфор, К и т.д).
devchenky.ru
Сыр на ночь для похудения
Содержание статьи:
Такая полезная сырная диета для сброса лишних килограммов
Сыр – это ценный молочный продукт, он содержит много витаминов, а также аминокислоты: лизин, метионин и триптофан. Благородная плесень, содержащаяся в этом продукте полезна для нашего организма. Сыр включают во многие диеты. Молочные жиры, входящие в их состав хорошо усваиваются организмом. Поэтому сырная диета полезней других белковых диет, особенно для обмена веществ и пищеварения.
Эта диета рекомендуется женщинам после 40 лет, так как сыр богат фосфором и кальцием, а эти вещества просто необходимы для укрепления костей. Диету на сыре легко соблюдать, так как совсем не ощущается чувство голода.
Диету на сыре можно соблюдать одну неделю, дольше этого срока диетологи питаться, таким образом, не советуют. За 7 дней можно сбросить около семи килограммов избыточного веса.
Противопоказания: сырная диета для похудения запрещена при хронических запорах, болезнях почек и сердца, при аллергии на молочные продукты.
Сыр для эффективного похудения: разгрузочные дни
Для тех, кто не рискует садиться на длительную диету, рекомендуется устраивать разгрузочные дни один раз в неделю.
- 1 вариант. За день потеря веса составит до 1 кг. Вы должны съедать по 70 г сыра с одним хлебцем и выпивать 50 г сухого вина, и так пять раз. Между трапезами пейте до 300 г чистой воды или зеленый чай.
- 2 вариант. Завтрак: два больших яблока.Обед: кусочек сыра (не больше 100 г).Полдник: Яблоко и сыр (100г).Ужин: яблоко.
- 3 вариант. Завтрак: кофе и один плавленый сырокВторой завтрак: состоит из одного помидора, яйца и зелени.Обед: только яблокоПолдник: огурец или болгарский перец и 200 г творога низкой жирности.Ужин: выпейте 250 г белого сухого вина.
- 4 вариант. В течение дня съешьте 300 г творога (обезжиренного) и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи рекомендуют пить побольше жидкости.
- 5 вариант. За день необходимо съесть 300 г сыра и пить чай на травах (мята, ромашка, липа). Кроме чая необходимо пить воду.
- 6 вариант. Завтрак: по кусочку сыра и отрубного хлеба, кофе и сухофрукты (несколько штук).Второй завтрак: состоит из трех печений с кунжутом и абрикосового сока.Обед: один или два яйца всмятку, по кусочку сыра и отрубного хлеба, также чай.Полдник: кефир и по кусочку хлеба и сыра.Ужин: бутерброд из хлеба и сыра, и зеленый чай.
Трехдневная диета
Если использовать сыр с целью похудения в течение 3 дней, то можно скинуть до 2 килограмм избыточного веса.
Первый день: шесть запеченных яблок с орехами, которые нужно съесть в несколько приемов. Пить можно зеленый чай и чистую воду.
Второй день: шесть яблок, чистая вода и зеленый чай.
Третий день: шесть яблок и 100 г сыра (нежирного). Зеленый чай и вода.
Шестидневная диета
- Первый вариант. За это время женщины сбрасывают до шести килограммов веса.Завтрак: кусочек диетического хлеба, две ложки нежирной сметаны и кофе.Второй завтрак: зеленый чай и яблоко.Обед: отварите небольшую порцию макарон, добавьте сыр (150 г). Выпейте чай с медом.Полдник: съешьте ломтик арбуза или дыни и кусочек хлеба с отрубями.Ужин: вечером приготовьте овощной салат, заправьте йогуртом. А также скушайте бутерброд из куска хлеба с отрубями и сыра.За два часа до сна выпейте бокал нежирного йогурта. Во время сырной диеты пейте больше чистой воды и зеленый чай.
- Второй вариант. После этой диеты ваш вес станет меньше на 5 кг.Завтрак: два яйца.Обед: два огурца или яблока и кофе с молоком.Ужин: приготовьте отварную рыбу, выпейте бокал вина и съешьте сыр. Для похудения полезно пить в течение дня воду или зеленый чай.
Семидневная диета
- Первый вариант. Эта строгая диета рассчитана на одну неделю, можно сбросить в эти дни до семи килограмм избыточного веса.Завтрак: только чай.Второй завтрак: яйцо.Обед: мясо отварное, без жира.Полдник: 150 г сыра (10-12% жирности).Ужин: пачка творога (нежирного)За два часа до сна: бокал кефира (низкой жирности).
- Второй вариант. Эта более щадящая диета, и соблюдать ее проще.Завтрак: приготовьте тост из диетического хлеба, помидора и сыра. Запеките в духовке.Обед: 300 г супа овощного, 40 г брынзы и ломтик отрубного хлеба.Ужин: приготовьте минтая в сыре и запеките картошку (100г).Если проголодаетесь, можно съесть яблоко или грушу.
- Третий вариант. Завтрак: тост из диетического хлеба и яйцо, сваренное всмятку.Обед: запеките одну картошку с сыром и съешьте с листьями салата. На десерт – груша. Ужин: сварите 100 г куриного мяса, на гарнир потушите цветную капусту около 300 г. К ужину прибавьте кусочек сыра (40 г).
- Четвертый вариант. Завтрак: Приготовьте коктейль из одного банана, 25 г отрубей и бокал молока низкой жирности.Обед: приготовьте салат «Греческий», но не более 200 г и овощной бульон.Ужин: вечером разрешается полакомиться лососем, приготовленным на гриле (можно взять другую рыбу). Добавьте к блюду несколько листочков салата.
После любой диеты придерживайтесь правильного питания, ешьте понемногу, но шесть раз в день. Пусть в вашем рационе будет больше фруктов, овощей и злаков. В дальнейшем, если вы будете придерживаться правильного питания, не наедаться на ночь и выполнять физические упражнения, то никакая сырная диета для похудения вам просто не понадобится.
Источник: http://FitDoma.ru/diety/takaya-poleznaya-syrnaya-dieta-dlya-poxudeniya.html
Самые вредные продукты на ночь
Алкоголь
Спиртные напитки расслабляют клапаны, соединяющие желудок и пищевод. Когда это происходит, то организм не в состоянии задерживать еду, где она находится. К тому же это служит появлением рефлюкса, который может привести к появлению ряда заболеваний.
Сыр
Это продукт жирной пищи. Твердые сорта сыров, например пармезан или швейцарский, имеют меньше вредных последствий для организма, чем мягкие сорта сыра (фета, моцарелла).
Продукты, содержащие соду
Сода имеет кисловатый вкус, наносящий вред желудку. Сода расслабляет пищеварительные и желудочные клапаны. Также карбонизация повышает давление в желудке.
Несмотря на то что орехи весьма полезны, их употребление на ночь нежелательно из-за содержания жира. Самым худшим вариантом из орехов для питания на ночь являются кешью, грецкие орехи, арахис. А вот фисташки и миндаль – менее вредны для организма в ночное время суток.
Шоколад
Некоторый шоколад содержит большое количество жира. К тому же шоколад включает в себя кофеин, крайне нежелательный для употребления на ночь.
Цитрусовые
Цитрусовые фрукты содержат кислоту. Стакан апельсинового сока или зеленое яблоко – худшие варианты.
КофеЭтот напиток содержит кофеин, который увеличивает выработку желудочной кислоты. Если хочется выпить кофе, выбирайте кофе без кофеина.
Если у вас появился аппетит в ночное время суток, оптимальными вариантами послужат продукты с низким содержанием кислоты, например бананы.
Также можно выбрать миску низкокалорийных зерновых с нежирным молоком либо полезный ромашковый чай. Такая еда дает ощущение сытости и оседает в желудке.
Источник: https://www.kakprosto.ru/kak-907077-samye-vrednye-produkty-na-noch
Что можно есть после 6: секреты здорового ужина
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что вы худеете, настойчиво требует пищи.
И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.
Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.
к оглавлению ↑
Что есть после 6, чтобы сбрасывать вес?
Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.
И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.
Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.
О примерах мы поговорим позже.
к оглавлению ↑
Еда после 6: общие принципы
Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.
Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером , хоть в ночное время.
А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.
к оглавлению ↑
Ужин после 18 часов: самые надёжные варианты
Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.
Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).
Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.
к оглавлению ↑
Вечерняя еда: другие примеры
Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.
Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие продукты, которые ускоряют обмен веществ.
к оглавлению ↑
Что после 6 есть нежелательно?
Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?
Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.
Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.
Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.
Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.
к оглавлению ↑
Какую еду после 6 лучше выбрать вам?
Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.
Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.
Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.
Внимание!
Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть ?
к оглавлению ↑
Можно ли похудеть, если голодать после 6?
Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.
Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.
Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.
Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!
P.S. Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: что нужно есть, чтобы похудеть – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.
P.P.S. И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе худеть во сне? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство… Подробности читайте по ссылке.
Источник: http://mygrace.ru/kak-poxudet/chto-mozhno-est-posle-6.html
Сыр при похудении. Можно ли его кушать?
Можно ли кушать сыр, если вы сидите на диете? Какой сыр лучше кушать, сколько кушать и когда?
Всем привет
Подавляющее большинство людей любят сыр.
И многие интересуются, а можно ли продолжать его кушать, если сидите на диете или просто худеете?
Так что давайте немного поговорим о свойствах сыра, можно ли его кушать на диете и в каких количествах.
Сыр – продукт хороший. В нем содержится белок, много полезных веществ и нет углеводов.
Важно!
Помимо этого, сыр – достаточно жирный продукт.В разных видах и сортах содержится от 5 до 30 грамм белка на 100 грамм. Помимо этого, еще и от 5 до 30 грамм жира. А это достаточно много.
Поэтому с сыром на диете нужно обходиться осторожно и знать, какой именно сыр лучше всего использовать.
Давайте я проведу небольшой экскурс по сырам на диете или при похудении.
Смотрите, первое, что вам стоит усвоить, так это тот факт, что сыр – это лакомство. И много есть его нельзя, если вы хотите похудеть.
Т.к. всего на 100 грамм съеденного сыра можно получить 25 грамм жира. Твердые сыры очень полезны. Они наполнены микроэлементами, что очень даже хорошо. В нем есть кальций, железо, цинк и т.д. Конечно, если это настоящий сыр, а не сырный продукт и т.д.
Сыр на диете и при похудении можно.
Можно сказать, что сыр помогает худеть, но в разумных количествах.
Лучше всего оставить сыр на последний прием пищи на ночь. Размер кусочка, который можно себе позволить – примерно 70 грамм. Размером со спичечный коробок.
А лучше половину. Это касается твердых сыров.
В случае если вы уж никак не можете без сыра, а вам не хватает 50 грамм в день – есть выход.
Дело в том, что далеко не все сыры обладают такой высокой калорийностью и высоким содержанием жиров.
Существуют еще и творожные сыры, которые не содержат такое количество жира.
Примером могут служить несколько сыров:
- Тофу – 1-4% жирности.
- Чечил – 5-10%
- Рикотта – 13%
- Брынза, фета – 3-15%.
Соответственно, такого сыра и скушать можно больше. Т.е. на те же 25 грамм жира уже может выйти 200-250 грамм сыра. А не 100, как в случае с традиционным твердым сыром.
Конечно, 250 грамм сыра — это очень много.
Лучше всего придерживаться нормы с 70 грамм в день, даже в случае, если этот сыр творожный и не слишком жирный.
Единственное, что творожные сыры не такие полезные, как твердые сыры. Но, тут придется выбирать=)
Совет!
Вот такая коротенькая статья, которая дала вам ответ на вопрос: «Можно ли сыр при похудении?»
Будут вопросы – жду их в комментариях к статье.
С ув. Евгений Леонов.
Приглашаю на свое бесплатное обучение правильному питанию для похудения. Регистрация тут!
Источник: http://okaybeauty.ru/vse-o-produktax-pitaniya/syr-pri-poxudenii-mozhno-li-ego-kushat
Что есть на ночь?
Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий.
Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.
Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям.
Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.
Продукты, от которых точно стоит отказаться на ночь:
Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.
Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.
Продукты, которые можно есть на ночь:
Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.
Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.
Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе – 150 г;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыр фета – 20 г;
- Листья салата.
Для заправки понадобится:
- Греческий йогурт – 100 г;
- Соевый соус – 5 мл.
Способ приготовления:
Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.
Источник: http://fitandpp.ru/eda/chto-est-na-noch.html
Как выбрать сыр при похудении
Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет.
Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком.
Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.
Польза сыра
Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.
Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.
Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Вы узнаете о пользе данного продукта, выборе творога для похудения, вариантах диет, полезных творожных рецептах.
А здесь подробнее о йогуртовой диете.
Критерии выбора для потери веса
Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:
- каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
- сколько белков имеется в 100 г;
- калорийность продукта;
- вкусовые качества сыра.
Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.
Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.
Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.
О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:
Популярные виды и их употребление для похудения
На прилавках магазинов можно встретить просто невероятное количество сыра разных сортов. И если человек находится в процессе похудения, ему нужно ориентироваться в этом ассортименте.
Плавленый
Он достаточно полезный, так как в своем составе содержит полный «набор» компонентов, необходимых для нормальной функциональности всего организма.
Существует даже диета под названием «5 сырков», во время которой предлагается питаться только плавленным сыром и красным сухим вином.
И врачи уверяют, что именно в этом случае рассматриваемый сорт сыра можно смело употреблять в указанном количестве.
Внимание!
Вообще же, плавленый сыр имеет очень высокую калорийность (226 Ккал на 100 г) и усиливает аппетит – включать его в меню худеющего не на специализированной диете не стоит. Этот продукт категорически противопоказан людям с диагностированными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и патологиями печени.
Естественно, при употреблении плавленого сыра нужно отдать предпочтения «чистым» сортам, в которых отсутствуют специи, вкусовые добавки, ароматизаторы.
Творожный
Такие сыры отличаются пониженной калорийностью и жирностью, к ним относятся тофу и риккота, чечил и брынза (несоленая). Врачи утверждают, что творожные продукты менее полезны, чем твердые сыры, но на диете особо выбирать не приходится. Поэтому, если есть желание разнообразить меню, научиться быстро утолять приступы голода, то указанные сорта продукта подойдут оптимально.
Несмотря на низкую калорийность творожных сыров и низкий процент жирности, их нельзя вводить в меню бесконтрольно. Достаточно съедать всего 70 г продукта в сутки, чтобы и утолить желание съесть «чего-то вредного» и не нанести вред фигуре.
Колбасный
Врачи-диетологи категорически против употребления этого вида продукта во время похудения.
Во-первых, он слишком калорийный – на 100 г колбасного сыра приходится 350 Ккал! И этот показатель не зависит от того, на каком производстве был выпущен продукт, какие вкусовые или ароматические добавки использовались. Во-вторых, в таком продукте содержится много холестерина. А еще он вызывает просто безудержное чувство голода.
Если уж и есть желание разнообразить меню на диете сырами, то колбасный точно для этого использовать не стоит. Справедливости ради нужно отметить, что в этом продукте все-таки присутствуют витамины, микроэлементы и белок, но их легко заменить.
Твердый
Вот его специалисты настоятельно рекомендуют включать в диетическое меню. Можно найти сорта с низкой жирностью, например, хорошо известный сыр Российский или Камамбер. Есть твердый сыр и с невысокой калорийностью.
Например, такая характеристика у козьего, выдержанного в сыворотке. Более того, существует специальная сырная диета: этот продукт присутствует практически в каждом приеме пищи, он дополняется овощами и фруктами, напитками.
Твердые сыры смогут утолить голод, их можно использовать в качестве перекуса или непозднего ужина. А если научиться грамотно сочетать продукты, то можно будет добиться абсолютно сбалансированного рациона. Например, в меню могут входить запеченные баклажаны, свежие огурцы и помидоры, отварное белое мясо птицы, капуста брокколи и морковь, спаржа и редис, лесные ягоды и груши.
По заверениям врачей-диетологов наиболее полезными сырами для похудения будут не только твердые, но и такие, как адыгейский и тофу.
Вообще эти виды продукта признаны уникальными – их можно употреблять в чистом виде, жарить, запекать, сочетать со сладкими ингредиентами.
Единственное, на что нужно обратить внимание – количество соли в сырах, так как указанные продукты «дозревают» в рассоле или соленой сыворотке.
Сколько можно есть сыра при диете
Если человек худеет не на сырной диете, то этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве. Оптимальной «дозировкой» считается 70 — 100 г в сутки и не одним куском, а разделив количество на 2 — 3 приема.
Можно ли есть на ночь
Сыр все-таки калорийный продукт и должен быть усвоен до того, как организм отойдет на ночной отдых. Поэтому крайне нежелательно употреблять его на ночь. Хотя врачи-диетологи допускают включение рассматриваемого продукта в непоздний ужин и в количестве не более 40 г.
Минусы сыра при похудении
Все полезные свойства сыра конкретно в отношении похудения могут и отсутствовать.
А причиной этому становится нечестность производителей! Найти сейчас настоящий, натуральный сыр, изготовленный из молока и ферментов, практически невозможно.
В каждом сыре (исключения бывают, но крайне редко) присутствует пальмовое масло, нитрита и фосфаты – враги здоровья даже при полноценном и высококалорийном питании.
А если организм и так пребывает в стрессовом состоянии по причине ограничений в питании, то поступление вредных веществ может привести к проблемам с функциональностью печени и почек.
Важно!
Рекомендуем прочитать о диете Магги для похудения. Вы узнаете о принципах диеты Магги, ее плюсах и минусах, противопоказаниях, меню на месяц, правилах выхода из диеты.
А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.
Он благотворно влияет на работу органов и систем, нормализует микрофлору кишечнику и стабилизирует стул. Если подобрать для похудения низкокалорийный продукт, то его можно будет использовать и во время перекусов, и даже вечером.
Сыр сможет утолить голод и снизить тягу к «запретному» на фоне строгого соблюдения низкокалорийной диеты.
Источник: http://HudeiSkorei.com/syr-pri-pohudenii/
hudeem-p.com
Можно ли есть сыр при диете и какой именно вид?
Сыр входит в меню человечества уже очень давно. Наши предки довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем с каждым столетием усовершенствовали ее. Сегодня существуют сотни сортов этого кисломолочного продукта, каждый из которых хорош по-своему. Если Вас без сомненья можно назвать гурманом в мире сыров, и это единственное, от чего Вы точно никогда не откажетесь, но при этом Вы озадачились вопросом, как быстро и без всяких трудностей привести себя в форму, то эта статья для Вас. Настало самое время ответить на часто задаваемые вопросы: «А можно ли сыр на диете?» и «Какой сыр можно при диете?».
«За» сыр при диете
Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр — сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.
Сыр славится своим составом, в том числе обилием кальция и белков. Однако, несмотря на то, что при диете есть сыр можно, надо четко следить за надписями на его этикетке, такими как жирность и калорийность, выбирая нежирные варианты. Это может быть домашний сыр или обезжиренный творог – при относительно небольшом содержании калорий они содержат много полезностей и довольно сытны. Неплох сыр «косичка», хотя он чуть более калорийный и из-за значительного содержания соли в составе может задерживать воду в организме, снижая эффективность диет. Кроме того, у употребления сыра при диете есть и другие минусы.
«Против» сыра при диете
В первую очередь стоит упомянуть о возможных проблемах с пищеварением, в частности запорах. Несмотря на то, что сыр усваивается довольно скоро, не каждый организм адекватно воспринимает молочные продукты. Проблема лактозной недостаточности, то есть минимальное содержание или отсутствие необходимого для переваривания лактозы фермента, вполне может быть решена использованием при диете сыра без лактозы, популярного в странах Северной Европы. Однако, если до попытки похудеть Вы сыр в пищу не употребляли, то и во время ограничений рациона всё же не стоит экспериментировать с данным продуктом. Твёрдые сорта сыра в сочетании с недостаточным потреблением воды могут вызвать существенный дискомфорт, в таком случае лучше от них отказаться. Избыток холестерина, как и сверхнагрузка на выделительную систему организма (печень и почки), тоже не делает чести этому продукту и ограничивает его употребление. Вообще, не забывайте, что сыр не заменит всего набора требуемых веществ, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах и прочих продуктах.
Какой сыр можно при диете?
При диете сыр лучше выбирать, исходя из яркого вкуса или запаха. Их можно добавлять в то или иное блюдо в небольших количествах, что позволит уменьшить калорийность. Так, козий сыр сорта «Кроттен де Шавиньоль» не слишком жирный, но имеет насыщенный фруктовый или ореховый вкус, способный внести нотку пикантности в блюдо даже в небольших количествах. Если Вы любите сыр в виде закуски, съешьте ломтик «Ольтермани» с 17-ю процентами жира, пропорционально сократив калорийность или объём основного блюда. «Камамбер», как и все сыры с плесенью, очень ароматный, поэтому его достаточно просто понюхать перед обедом.
Для того, чтобы значительно понизить итоговую калорийность блюда за счёт сыра, можно его натереть вместо того, чтобы нарезать кусочками. Также хорошим вариантом будет изготоление низкокалорийного сырного соуса из муки, обезжиренного молока и сыра с ярко выраженным вкусом. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют при диете сыр предварительно доставать из холодильника, давать ему нагреться в естественных условиях – так Вы насладитесь всей вкусоароматической гаммой, съев лишь один небольшой кусочек. Ответ на вопрос «Можно при диете есть сыр?» — положительный, но, как и во всём, надо знать меру.
pohudeyka.net
Можно ли есть сыр на ночь на диете
Сыр входит в меню человечества уже очень давно. Наши предки довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем с каждым столетием усовершенствовали ее. Сегодня существуют сотни сортов этого кисломолочного продукта, каждый из которых хорош по-своему. Если Вас без сомненья можно назвать гурманом в мире сыров, и это единственное, от чего Вы точно никогда не откажетесь, но при этом Вы озадачились вопросом, как быстро и без всяких трудностей привести себя в форму, то эта статья для Вас. Настало самое время ответить на часто задаваемые вопросы: «А можно ли сыр на диете?» и «Какой сыр можно при диете?».
Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр — сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.
Сыр славится своим составом, в том числе обилием кальция и белков. Однако, несмотря на то, что при диете есть сыр можно, надо четко следить за надписями на его этикетке, такими как жирность и калорийность, выбирая нежирные варианты. Это может быть домашний сыр или обезжиренный творог – при относительно небольшом содержании калорий они содержат много полезностей и довольно сытны. Неплох сыр «косичка», хотя он чуть более калорийный и из-за значительного содержания соли в составе может задерживать воду в организме, снижая эффективность диет. Кроме того, у употребления сыра при диете есть и другие минусы.
В первую очередь стоит упомянуть о возможных проблемах с пищеварением, в частности запорах. Несмотря на то, что сыр усваивается довольно скоро, не каждый организм адекватно воспринимает молочные продукты. Проблема лактозной недостаточности, то есть минимальное содержание или отсутствие необходимого для переваривания лактозы фермента, вполне может быть решена использованием при диете сыра без лактозы, популярного в странах Северной Европы. Однако, если до попытки похудеть Вы сыр в пищу не употребляли, то и во время ограничений рациона всё же не стоит экспериментировать с данным продуктом. Твёрдые сорта сыра в сочетании с недостаточным потреблением воды могут вызвать существенный дискомфорт, в таком случае лучше от них отказаться. Избыток холестерина, как и сверхнагрузка на выделительную систему организма (печень и почки), тоже не делает чести этому продукту и ограничивает его употребление. Вообще, не забывайте, что сыр не заменит всего набора требуемых веществ, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах и прочих продуктах.
При диете сыр лучше выбирать, исходя из яркого вкуса или запаха. Их можно добавлять в то или иное блюдо в небольших количествах, что позволит уменьшить калорийность. Так, козий сыр сорта «Кроттен де Шавиньоль» не слишком жирный, но имеет насыщенный фруктовый или ореховый вкус, способный внести нотку пикантности в блюдо даже в небольших количествах. Если Вы любите сыр в виде закуски, съешьте ломтик «Ольтермани» с 17-ю процентами жира, пропорционально сократив калорийность или объём основного блюда. «Камамбер», как и все сыры с плесенью, очень ароматный, поэтому его достаточно просто понюхать перед обедом.
Для того, чтобы значительно понизить итоговую калорийность блюда за счёт сыра, можно его натереть вместо того, чтобы нарезать кусочками. Также хорошим вариантом будет изготоление низкокалорийного сырного соуса из муки, обезжиренного молока и сыра с ярко выраженным вкусом. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют при диете сыр предварительно доставать из холодильника, давать ему нагреться в естественных условиях – так Вы насладитесь всей вкусоароматической гаммой, съев лишь один небольшой кусочек. Ответ на вопрос «Можно при диете есть сыр?» — положительный, но, как и во всём, надо знать меру.
источник
Сыр – это ценный молочный продукт, он содержит много витаминов, а также аминокислоты: лизин, метионин и триптофан. Благородная плесень, содержащаяся в этом продукте полезна для нашего организма. Сыр включают во многие диеты. Молочные жиры, входящие в их состав хорошо усваиваются организмом. Поэтому сырная диета полезней других белковых диет, особенно для обмена веществ и пищеварения.
Эта диета рекомендуется женщинам после 40 лет, так как сыр богат фосфором и кальцием, а эти вещества просто необходимы для укрепления костей. Диету на сыре легко соблюдать, так как совсем не ощущается чувство голода.
Диету на сыре можно соблюдать одну неделю, дольше этого срока диетологи питаться, таким образом, не советуют. За 7 дней можно сбросить около семи килограммов избыточного веса.
Противопоказания: сырная диета для похудения запрещена при хронических запорах, болезнях почек и сердца, при аллергии на молочные продукты.
Для тех, кто не рискует садиться на длительную диету, рекомендуется устраивать разгрузочные дни один раз в неделю.
- 1 вариант. За день потеря веса составит до 1 кг. Вы должны съедать по 70 г сыра с одним хлебцем и выпивать 50 г сухого вина, и так пять раз. Между трапезами пейте до 300 г чистой воды или зеленый чай.
- 2 вариант. Завтрак: два больших яблока.Обед: кусочек сыра (не больше 100 г).Полдник: Яблоко и сыр (100г).Ужин: яблоко.
- 3 вариант. Завтрак: кофе и один плавленый сырокВторой завтрак: состоит из одного помидора, яйца и зелени.Обед: только яблокоПолдник: огурец или болгарский перец и 200 г творога низкой жирности.Ужин: выпейте 250 г белого сухого вина.
- 4 вариант. В течение дня съешьте 300 г творога (обезжиренного) и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи рекомендуют пить побольше жидкости.
- 5 вариант. За день необходимо съесть 300 г сыра и пить чай на травах (мята, ромашка, липа). Кроме чая необходимо пить воду.
- 6 вариант. Завтрак: по кусочку сыра и отрубного хлеба, кофе и сухофрукты (несколько штук).Второй завтрак: состоит из трех печений с кунжутом и абрикосового сока.Обед: один или два яйца всмятку, по кусочку сыра и отрубного хлеба, также чай.Полдник: кефир и по кусочку хлеба и сыра.Ужин: бутерброд из хлеба и сыра, и зеленый чай.
Если использовать сыр с целью похудения в течение 3 дней, то можно скинуть до 2 килограмм избыточного веса.
Первый день: шесть запеченных яблок с орехами, которые нужно съесть в несколько приемов. Пить можно зеленый чай и чистую воду.
Второй день: шесть яблок, чистая вода и зеленый чай.
Третий день: шесть яблок и 100 г сыра (нежирного). Зеленый чай и вода.
- Первый вариант. За это время женщины сбрасывают до шести килограммов веса.Завтрак: кусочек диетического хлеба, две ложки нежирной сметаны и кофе.Второй завтрак: зеленый чай и яблоко.Обед: отварите небольшую порцию макарон, добавьте сыр (150 г). Выпейте чай с медом.Полдник: съешьте ломтик арбуза или дыни и кусочек хлеба с отрубями.Ужин: вечером приготовьте овощной салат, заправьте йогуртом. А также скушайте бутерброд из куска хлеба с отрубями и сыра.За два часа до сна выпейте бокал нежирного йогурта. Во время сырной диеты пейте больше чистой воды и зеленый чай.
- Второй вариант. После этой диеты ваш вес станет меньше на 5 кг.Завтрак: два яйца.Обед: два огурца или яблока и кофе с молоком.Ужин: приготовьте отварную рыбу, выпейте бокал вина и съешьте сыр. Для похудения полезно пить в течение дня воду или зеленый чай.
- Первый вариант. Эта строгая диета рассчитана на одну неделю, можно сбросить в эти дни до семи килограмм избыточного веса.Завтрак: только чай.Второй завтрак: яйцо.Обед: мясо отварное, без жира.Полдник: 150 г сыра (10-12% жирности).Ужин: пачка творога (нежирного)За два часа до сна: бокал кефира (низкой жирности).
- Второй вариант. Эта более щадящая диета, и соблюдать ее проще.Завтрак: приготовьте тост из диетического хлеба, помидора и сыра. Запеките в духовке.Обед: 300 г супа овощного, 40 г брынзы и ломтик отрубного хлеба.Ужин: приготовьте минтая в сыре и запеките картошку (100г).Если проголодаетесь, можно съесть яблоко или грушу.
- Третий вариант. Завтрак: тост из диетического хлеба и яйцо, сваренное всмятку.Обед: запеките одну картошку с сыром и съешьте с листьями салата. На десерт – груша. Ужин: сварите 100 г куриного мяса, на гарнир потушите цветную капусту около 300 г. К ужину прибавьте кусочек сыра (40 г).
- Четвертый вариант. Завтрак: Приготовьте коктейль из одного банана, 25 г отрубей и бокал молока низкой жирности.Обед: приготовьте салат «Греческий», но не более 200 г и овощной бульон.Ужин: вечером разрешается полакомиться лососем, приготовленным на гриле (можно взять другую рыбу). Добавьте к блюду несколько листочков салата.
После любой диеты придерживайтесь правильного питания, ешьте понемногу, но шесть раз в день. Пусть в вашем рационе будет больше фруктов, овощей и злаков. В дальнейшем, если вы будете придерживаться правильного питания, не наедаться на ночь и выполнять физические упражнения, то никакая сырная диета для похудения вам просто не понадобится.
Спиртные напитки расслабляют клапаны, соединяющие желудок и пищевод. Когда это происходит, то организм не в состоянии задерживать еду, где она находится. К тому же это служит появлением рефлюкса, который может привести к появлению ряда заболеваний.
Это продукт жирной пищи. Твердые сорта сыров, например пармезан или швейцарский, имеют меньше вредных последствий для организма, чем мягкие сорта сыра (фета, моцарелла).
Сода имеет кисловатый вкус, наносящий вред желудку. Сода расслабляет пищеварительные и желудочные клапаны. Также карбонизация повышает давление в желудке.
Несмотря на то что орехи весьма полезны, их употребление на ночь нежелательно из-за содержания жира. Самым худшим вариантом из орехов для питания на ночь являются кешью, грецкие орехи, арахис. А вот фисташки и миндаль – менее вредны для организма в ночное время суток.
Некоторый шоколад содержит большое количество жира. К тому же шоколад включает в себя кофеин, крайне нежелательный для употребления на ночь.
Цитрусовые фрукты содержат кислоту. Стакан апельсинового сока или зеленое яблоко – худшие варианты.
КофеЭтот напиток содержит кофеин, который увеличивает выработку желудочной кислоты. Если хочется выпить кофе, выбирайте кофе без кофеина.
Если у вас появился аппетит в ночное время суток, оптимальными вариантами послужат продукты с низким содержанием кислоты, например бананы.
Также можно выбрать миску низкокалорийных зерновых с нежирным молоком либо полезный ромашковый чай. Такая еда дает ощущение сытости и оседает в желудке.
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что вы худеете, настойчиво требует пищи.
И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.
Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.
Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.
И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.
Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.
О примерах мы поговорим позже.
Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.
Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером , хоть в ночное время.
А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.
Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.
Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).
Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.
Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.
Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие продукты, которые ускоряют обмен веществ.
Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?
Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.
Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.
Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.
Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.
Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.
Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.
Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.
Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть ?
Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.
Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.
Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.
Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!
P.S. Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: что нужно есть, чтобы похудеть – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.
P.P.S. И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе худеть во сне? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство… Подробности читайте по ссылке.
Можно ли кушать сыр, если вы сидите на диете? Какой сыр лучше кушать, сколько кушать и когда?
Подавляющее большинство людей любят сыр.
И многие интересуются, а можно ли продолжать его кушать, если сидите на диете или просто худеете?
Так что давайте немного поговорим о свойствах сыра, можно ли его кушать на диете и в каких количествах.
Сыр – продукт хороший. В нем содержится белок, много полезных веществ и нет углеводов.
Помимо этого, сыр – достаточно жирный продукт.В разных видах и сортах содержится от 5 до 30 грамм белка на 100 грамм. Помимо этого, еще и от 5 до 30 грамм жира. А это достаточно много.
Поэтому с сыром на диете нужно обходиться осторожно и знать, какой именно сыр лучше всего использовать.
Давайте я проведу небольшой экскурс по сырам на диете или при похудении.
Смотрите, первое, что вам стоит усвоить, так это тот факт, что сыр – это лакомство. И много есть его нельзя, если вы хотите похудеть.
Т.к. всего на 100 грамм съеденного сыра можно получить 25 грамм жира. Твердые сыры очень полезны. Они наполнены микроэлементами, что очень даже хорошо. В нем есть кальций, железо, цинк и т.д. Конечно, если это настоящий сыр, а не сырный продукт и т.д.
Сыр на диете и при похудении можно.
Можно сказать, что сыр помогает худеть, но в разумных количествах.
Лучше всего оставить сыр на последний прием пищи на ночь. Размер кусочка, который можно себе позволить – примерно 70 грамм. Размером со спичечный коробок.
А лучше половину. Это касается твердых сыров.
В случае если вы уж никак не можете без сыра, а вам не хватает 50 грамм в день – есть выход.
Дело в том, что далеко не все сыры обладают такой высокой калорийностью и высоким содержанием жиров.
Существуют еще и творожные сыры, которые не содержат такое количество жира.
Примером могут служить несколько сыров:
- Тофу – 1-4% жирности.
- Чечил – 5-10%
- Рикотта – 13%
- Брынза, фета – 3-15%.
Соответственно, такого сыра и скушать можно больше. Т.е. на те же 25 грамм жира уже может выйти 200-250 грамм сыра. А не 100, как в случае с традиционным твердым сыром.
Конечно, 250 грамм сыра — это очень много.
Лучше всего придерживаться нормы с 70 грамм в день, даже в случае, если этот сыр творожный и не слишком жирный.
Единственное, что творожные сыры не такие полезные, как твердые сыры. Но, тут придется выбирать=)
Вот такая коротенькая статья, которая дала вам ответ на вопрос: «Можно ли сыр при похудении?»
Будут вопросы – жду их в комментариях к статье.
Приглашаю на свое бесплатное обучение правильному питанию для похудения. Регистрация тут!
Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий.
Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.
Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям.
Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.
Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.
Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.
Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.
Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.
Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе – 150 г;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыр фета – 20 г;
- Листья салата.
- Греческий йогурт – 100 г;
- Соевый соус – 5 мл.
Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.
Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет.
Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком.
Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.
Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.
Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.
Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Вы узнаете о пользе данного продукта, выборе творога для похудения, вариантах диет, полезных творожных рецептах.
А здесь подробнее о йогуртовой диете.
Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:
- каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
- сколько белков имеется в 100 г;
- калорийность продукта;
- вкусовые качества сыра.
Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.
Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.
Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.
О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:
На прилавках магазинов можно встретить просто невероятное количество сыра разных сортов. И если человек находится в процессе похудения, ему нужно ориентироваться в этом ассортименте.
Он достаточно полезный, так как в своем составе содержит полный «набор» компонентов, необходимых для нормальной функциональности всего организма.
Существует даже диета под названием «5 сырков», во время которой предлагается питаться только плавленным сыром и красным сухим вином.
И врачи уверяют, что именно в этом случае рассматриваемый сорт сыра можно смело употреблять в указанном количестве.
Вообще же, плавленый сыр имеет очень высокую калорийность (226 Ккал на 100 г) и усиливает аппетит – включать его в меню худеющего не на специализированной диете не стоит. Этот продукт категорически противопоказан людям с диагностированными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и патологиями печени.
Естественно, при употреблении плавленого сыра нужно отдать предпочтения «чистым» сортам, в которых отсутствуют специи, вкусовые добавки, ароматизаторы.
Такие сыры отличаются пониженной калорийностью и жирностью, к ним относятся тофу и риккота, чечил и брынза (несоленая). Врачи утверждают, что творожные продукты менее полезны, чем твердые сыры, но на диете особо выбирать не приходится. Поэтому, если есть желание разнообразить меню, научиться быстро утолять приступы голода, то указанные сорта продукта подойдут оптимально.
Несмотря на низкую калорийность творожных сыров и низкий процент жирности, их нельзя вводить в меню бесконтрольно. Достаточно съедать всего 70 г продукта в сутки, чтобы и утолить желание съесть «чего-то вредного» и не нанести вред фигуре.
Врачи-диетологи категорически против употребления этого вида продукта во время похудения.
Во-первых, он слишком калорийный – на 100 г колбасного сыра приходится 350 Ккал! И этот показатель не зависит от того, на каком производстве был выпущен продукт, какие вкусовые или ароматические добавки использовались. Во-вторых, в таком продукте содержится много холестерина. А еще он вызывает просто безудержное чувство голода.
Если уж и есть желание разнообразить меню на диете сырами, то колбасный точно для этого использовать не стоит. Справедливости ради нужно отметить, что в этом продукте все-таки присутствуют витамины, микроэлементы и белок, но их легко заменить.
Вот его специалисты настоятельно рекомендуют включать в диетическое меню. Можно найти сорта с низкой жирностью, например, хорошо известный сыр Российский или Камамбер. Есть твердый сыр и с невысокой калорийностью.
Например, такая характеристика у козьего, выдержанного в сыворотке. Более того, существует специальная сырная диета: этот продукт присутствует практически в каждом приеме пищи, он дополняется овощами и фруктами, напитками.
Твердые сыры смогут утолить голод, их можно использовать в качестве перекуса или непозднего ужина. А если научиться грамотно сочетать продукты, то можно будет добиться абсолютно сбалансированного рациона. Например, в меню могут входить запеченные баклажаны, свежие огурцы и помидоры, отварное белое мясо птицы, капуста брокколи и морковь, спаржа и редис, лесные ягоды и груши.
По заверениям врачей-диетологов наиболее полезными сырами для похудения будут не только твердые, но и такие, как адыгейский и тофу.
Вообще эти виды продукта признаны уникальными – их можно употреблять в чистом виде, жарить, запекать, сочетать со сладкими ингредиентами.
Единственное, на что нужно обратить внимание – количество соли в сырах, так как указанные продукты «дозревают» в рассоле или соленой сыворотке.
Если человек худеет не на сырной диете, то этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве. Оптимальной «дозировкой» считается 70 — 100 г в сутки и не одним куском, а разделив количество на 2 — 3 приема.
Сыр все-таки калорийный продукт и должен быть усвоен до того, как организм отойдет на ночной отдых. Поэтому крайне нежелательно употреблять его на ночь. Хотя врачи-диетологи допускают включение рассматриваемого продукта в непоздний ужин и в количестве не более 40 г.
Все полезные свойства сыра конкретно в отношении похудения могут и отсутствовать.
А причиной этому становится нечестность производителей! Найти сейчас настоящий, натуральный сыр, изготовленный из молока и ферментов, практически невозможно.
В каждом сыре (исключения бывают, но крайне редко) присутствует пальмовое масло, нитрита и фосфаты – враги здоровья даже при полноценном и высококалорийном питании.
А если организм и так пребывает в стрессовом состоянии по причине ограничений в питании, то поступление вредных веществ может привести к проблемам с функциональностью печени и почек.
Рекомендуем прочитать о диете Магги для похудения. Вы узнаете о принципах диеты Магги, ее плюсах и минусах, противопоказаниях, меню на месяц, правилах выхода из диеты.
А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.
Он благотворно влияет на работу органов и систем, нормализует микрофлору кишечнику и стабилизирует стул. Если подобрать для похудения низкокалорийный продукт, то его можно будет использовать и во время перекусов, и даже вечером.
Сыр сможет утолить голод и снизить тягу к «запретному» на фоне строгого соблюдения низкокалорийной диеты.
источник
Сегодня, предлагаем ознакомится с вопросом: «сыр на н
atis42.ru
Можно ли есть сыр на ночь при диете
Сыр входит в меню человечества уже очень давно. Наши предки довольно быстро освоили науку изготовления сыра и в дальнейшем с каждым столетием усовершенствовали ее. Сегодня существуют сотни сортов этого кисломолочного продукта, каждый из которых хорош по-своему. Если Вас без сомненья можно назвать гурманом в мире сыров, и это единственное, от чего Вы точно никогда не откажетесь, но при этом Вы озадачились вопросом, как быстро и без всяких трудностей привести себя в форму, то эта статья для Вас. Настало самое время ответить на часто задаваемые вопросы: «А можно ли сыр на диете?» и «Какой сыр можно при диете?».
Во время диеты сыр может привнести несравнимую ни с одним другим продуктом долю белка. А без этого важнейшего строительного компонента правильной и здоровой диеты не может быть. Ведь при его нехватке в рационе организм активно «сжигает» в топке обменных процессов мышцы – собственную белковую ткань, и за счёт этого происходит похудение. Хотя твёрдый сыр — сверхкалорийный продукт, и в нем может быть до пятидесяти процентов жира, а калорийность в среднем составляет 340-380 килокалорий на 100 грамм продукта, отказываться от него полностью всё равно не стоит. Каков выход? Если вы хотите максимально снизить объём жиров в рационе, исключите твёрдые сорта сыра. А если Вам важно в первую очередь количество калорий, просто учитывайте истинную калорийность сыра. Если съедать в день не более 50 грамм лёгкого сыра, вы получите не более двухсот килокалорий. В целом, даже твёрдые сорта не так страшны, и есть сыр на диете можно, только в таком случае ограничьте его потребление и помните о калорийности.
Сыр славится своим составом, в том числе обилием кальция и белков. Однако, несмотря на то, что при диете есть сыр можно, надо четко следить за надписями на его этикетке, такими как жирность и калорийность, выбирая нежирные варианты. Это может быть домашний сыр или обезжиренный творог – при относительно небольшом содержании калорий они содержат много полезностей и довольно сытны. Неплох сыр «косичка», хотя он чуть более калорийный и из-за значительного содержания соли в составе может задерживать воду в организме, снижая эффективность диет. Кроме того, у употребления сыра при диете есть и другие минусы.
В первую очередь стоит упомянуть о возможных проблемах с пищеварением, в частности запорах. Несмотря на то, что сыр усваивается довольно скоро, не каждый организм адекватно воспринимает молочные продукты. Проблема лактозной недостаточности, то есть минимальное содержание или отсутствие необходимого для переваривания лактозы фермента, вполне может быть решена использованием при диете сыра без лактозы, популярного в странах Северной Европы. Однако, если до попытки похудеть Вы сыр в пищу не употребляли, то и во время ограничений рациона всё же не стоит экспериментировать с данным продуктом. Твёрдые сорта сыра в сочетании с недостаточным потреблением воды могут вызвать существенный дискомфорт, в таком случае лучше от них отказаться. Избыток холестерина, как и сверхнагрузка на выделительную систему организма (печень и почки), тоже не делает чести этому продукту и ограничивает его употребление. Вообще, не забывайте, что сыр не заменит всего набора требуемых веществ, которые содержатся в злаках, овощах, фруктах и прочих продуктах.
При диете сыр лучше выбирать, исходя из яркого вкуса или запаха. Их можно добавлять в то или иное блюдо в небольших количествах, что позволит уменьшить калорийность. Так, козий сыр сорта «Кроттен де Шавиньоль» не слишком жирный, но имеет насыщенный фруктовый или ореховый вкус, способный внести нотку пикантности в блюдо даже в небольших количествах. Если Вы любите сыр в виде закуски, съешьте ломтик «Ольтермани» с 17-ю процентами жира, пропорционально сократив калорийность или объём основного блюда. «Камамбер», как и все сыры с плесенью, очень ароматный, поэтому его достаточно просто понюхать перед обедом.
Для того, чтобы значительно понизить итоговую калорийность блюда за счёт сыра, можно его натереть вместо того, чтобы нарезать кусочками. Также хорошим вариантом будет изготоление низкокалорийного сырного соуса из муки, обезжиренного молока и сыра с ярко выраженным вкусом. Кроме того, специалисты по питанию рекомендуют при диете сыр предварительно доставать из холодильника, давать ему нагреться в естественных условиях – так Вы насладитесь всей вкусоароматической гаммой, съев лишь один небольшой кусочек. Ответ на вопрос «Можно при диете есть сыр?» — положительный, но, как и во всём, надо знать меру.
источник
Сыр – это ценный молочный продукт, он содержит много витаминов, а также аминокислоты: лизин, метионин и триптофан. Благородная плесень, содержащаяся в этом продукте полезна для нашего организма. Сыр включают во многие диеты. Молочные жиры, входящие в их состав хорошо усваиваются организмом. Поэтому сырная диета полезней других белковых диет, особенно для обмена веществ и пищеварения.
Эта диета рекомендуется женщинам после 40 лет, так как сыр богат фосфором и кальцием, а эти вещества просто необходимы для укрепления костей. Диету на сыре легко соблюдать, так как совсем не ощущается чувство голода.
Диету на сыре можно соблюдать одну неделю, дольше этого срока диетологи питаться, таким образом, не советуют. За 7 дней можно сбросить около семи килограммов избыточного веса.
Противопоказания: сырная диета для похудения запрещена при хронических запорах, болезнях почек и сердца, при аллергии на молочные продукты.
Для тех, кто не рискует садиться на длительную диету, рекомендуется устраивать разгрузочные дни один раз в неделю.
- 1 вариант. За день потеря веса составит до 1 кг. Вы должны съедать по 70 г сыра с одним хлебцем и выпивать 50 г сухого вина, и так пять раз. Между трапезами пейте до 300 г чистой воды или зеленый чай.
- 2 вариант. Завтрак: два больших яблока.Обед: кусочек сыра (не больше 100 г).Полдник: Яблоко и сыр (100г).Ужин: яблоко.
- 3 вариант. Завтрак: кофе и один плавленый сырокВторой завтрак: состоит из одного помидора, яйца и зелени.Обед: только яблокоПолдник: огурец или болгарский перец и 200 г творога низкой жирности.Ужин: выпейте 250 г белого сухого вина.
- 4 вариант. В течение дня съешьте 300 г творога (обезжиренного) и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи рекомендуют пить побольше жидкости.
- 5 вариант. За день необходимо съесть 300 г сыра и пить чай на травах (мята, ромашка, липа). Кроме чая необходимо пить воду.
- 6 вариант. Завтрак: по кусочку сыра и отрубного хлеба, кофе и сухофрукты (несколько штук).Второй завтрак: состоит из трех печений с кунжутом и абрикосового сока.Обед: один или два яйца всмятку, по кусочку сыра и отрубного хлеба, также чай.Полдник: кефир и по кусочку хлеба и сыра.Ужин: бутерброд из хлеба и сыра, и зеленый чай.
Если использовать сыр с целью похудения в течение 3 дней, то можно скинуть до 2 килограмм избыточного веса.
Первый день: шесть запеченных яблок с орехами, которые нужно съесть в несколько приемов. Пить можно зеленый чай и чистую воду.
Второй день: шесть яблок, чистая вода и зеленый чай.
Третий день: шесть яблок и 100 г сыра (нежирного). Зеленый чай и вода.
- Первый вариант. За это время женщины сбрасывают до шести килограммов веса.Завтрак: кусочек диетического хлеба, две ложки нежирной сметаны и кофе.Второй завтрак: зеленый чай и яблоко.Обед: отварите небольшую порцию макарон, добавьте сыр (150 г). Выпейте чай с медом.Полдник: съешьте ломтик арбуза или дыни и кусочек хлеба с отрубями.Ужин: вечером приготовьте овощной салат, заправьте йогуртом. А также скушайте бутерброд из куска хлеба с отрубями и сыра.За два часа до сна выпейте бокал нежирного йогурта. Во время сырной диеты пейте больше чистой воды и зеленый чай.
- Второй вариант. После этой диеты ваш вес станет меньше на 5 кг.Завтрак: два яйца.Обед: два огурца или яблока и кофе с молоком.Ужин: приготовьте отварную рыбу, выпейте бокал вина и съешьте сыр. Для похудения полезно пить в течение дня воду или зеленый чай.
- Первый вариант. Эта строгая диета рассчитана на одну неделю, можно сбросить в эти дни до семи килограмм избыточного веса.Завтрак: только чай.Второй завтрак: яйцо.Обед: мясо отварное, без жира.Полдник: 150 г сыра (10-12% жирности).Ужин: пачка творога (нежирного)За два часа до сна: бокал кефира (низкой жирности).
- Второй вариант. Эта более щадящая диета, и соблюдать ее проще.Завтрак: приготовьте тост из диетического хлеба, помидора и сыра. Запеките в духовке.Обед: 300 г супа овощного, 40 г брынзы и ломтик отрубного хлеба.Ужин: приготовьте минтая в сыре и запеките картошку (100г).Если проголодаетесь, можно съесть яблоко или грушу.
- Третий вариант. Завтрак: тост из диетического хлеба и яйцо, сваренное всмятку.Обед: запеките одну картошку с сыром и съешьте с листьями салата. На десерт – груша. Ужин: сварите 100 г куриного мяса, на гарнир потушите цветную капусту около 300 г. К ужину прибавьте кусочек сыра (40 г).
- Четвертый вариант. Завтрак: Приготовьте коктейль из одного банана, 25 г отрубей и бокал молока низкой жирности.Обед: приготовьте салат «Греческий», но не более 200 г и овощной бульон.Ужин: вечером разрешается полакомиться лососем, приготовленным на гриле (можно взять другую рыбу). Добавьте к блюду несколько листочков салата.
После любой диеты придерживайтесь правильного питания, ешьте понемногу, но шесть раз в день. Пусть в вашем рационе будет больше фруктов, овощей и злаков. В дальнейшем, если вы будете придерживаться правильного питания, не наедаться на ночь и выполнять физические упражнения, то никакая сырная диета для похудения вам просто не понадобится.
Спиртные напитки расслабляют клапаны, соединяющие желудок и пищевод. Когда это происходит, то организм не в состоянии задерживать еду, где она находится. К тому же это служит появлением рефлюкса, который может привести к появлению ряда заболеваний.
Это продукт жирной пищи. Твердые сорта сыров, например пармезан или швейцарский, имеют меньше вредных последствий для организма, чем мягкие сорта сыра (фета, моцарелла).
Сода имеет кисловатый вкус, наносящий вред желудку. Сода расслабляет пищеварительные и желудочные клапаны. Также карбонизация повышает давление в желудке.
Несмотря на то что орехи весьма полезны, их употребление на ночь нежелательно из-за содержания жира. Самым худшим вариантом из орехов для питания на ночь являются кешью, грецкие орехи, арахис. А вот фисташки и миндаль – менее вредны для организма в ночное время суток.
Некоторый шоколад содержит большое количество жира. К тому же шоколад включает в себя кофеин, крайне нежелательный для употребления на ночь.
Цитрусовые фрукты содержат кислоту. Стакан апельсинового сока или зеленое яблоко – худшие варианты.
КофеЭтот напиток содержит кофеин, который увеличивает выработку желудочной кислоты. Если хочется выпить кофе, выбирайте кофе без кофеина.
Если у вас появился аппетит в ночное время суток, оптимальными вариантами послужат продукты с низким содержанием кислоты, например бананы.
Также можно выбрать миску низкокалорийных зерновых с нежирным молоком либо полезный ромашковый чай. Такая еда дает ощущение сытости и оседает в желудке.
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что вы худеете, настойчиво требует пищи.
И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.
Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.
Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.
И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.
Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.
О примерах мы поговорим позже.
Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.
Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером , хоть в ночное время.
А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.
Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.
Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).
Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.
Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.
Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие продукты, которые ускоряют обмен веществ.
Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?
Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.
Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.
Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.
Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.
Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.
Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.
Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.
Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть ?
Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.
Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.
Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.
Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!
P.S. Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: что нужно есть, чтобы похудеть – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.
P.P.S. И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе худеть во сне? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство… Подробности читайте по ссылке.
Можно ли кушать сыр, если вы сидите на диете? Какой сыр лучше кушать, сколько кушать и когда?
Подавляющее большинство людей любят сыр.
И многие интересуются, а можно ли продолжать его кушать, если сидите на диете или просто худеете?
Так что давайте немного поговорим о свойствах сыра, можно ли его кушать на диете и в каких количествах.
Сыр – продукт хороший. В нем содержится белок, много полезных веществ и нет углеводов.
Помимо этого, сыр – достаточно жирный продукт.В разных видах и сортах содержится от 5 до 30 грамм белка на 100 грамм. Помимо этого, еще и от 5 до 30 грамм жира. А это достаточно много.
Поэтому с сыром на диете нужно обходиться осторожно и знать, какой именно сыр лучше всего использовать.
Давайте я проведу небольшой экскурс по сырам на диете или при похудении.
Смотрите, первое, что вам стоит усвоить, так это тот факт, что сыр – это лакомство. И много есть его нельзя, если вы хотите похудеть.
Т.к. всего на 100 грамм съеденного сыра можно получить 25 грамм жира. Твердые сыры очень полезны. Они наполнены микроэлементами, что очень даже хорошо. В нем есть кальций, железо, цинк и т.д. Конечно, если это настоящий сыр, а не сырный продукт и т.д.
Сыр на диете и при похудении можно.
Можно сказать, что сыр помогает худеть, но в разумных количествах.
Лучше всего оставить сыр на последний прием пищи на ночь. Размер кусочка, который можно себе позволить – примерно 70 грамм. Размером со спичечный коробок.
А лучше половину. Это касается твердых сыров.
В случае если вы уж никак не можете без сыра, а вам не хватает 50 грамм в день – есть выход.
Дело в том, что далеко не все сыры обладают такой высокой калорийностью и высоким содержанием жиров.
Существуют еще и творожные сыры, которые не содержат такое количество жира.
Примером могут служить несколько сыров:
- Тофу – 1-4% жирности.
- Чечил – 5-10%
- Рикотта – 13%
- Брынза, фета – 3-15%.
Соответственно, такого сыра и скушать можно больше. Т.е. на те же 25 грамм жира уже может выйти 200-250 грамм сыра. А не 100, как в случае с традиционным твердым сыром.
Конечно, 250 грамм сыра — это очень много.
Лучше всего придерживаться нормы с 70 грамм в день, даже в случае, если этот сыр творожный и не слишком жирный.
Единственное, что творожные сыры не такие полезные, как твердые сыры. Но, тут придется выбирать=)
Вот такая коротенькая статья, которая дала вам ответ на вопрос: «Можно ли сыр при похудении?»
Будут вопросы – жду их в комментариях к статье.
Приглашаю на свое бесплатное обучение правильному питанию для похудения. Регистрация тут!
Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий.
Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.
Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям.
Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.
Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.
Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.
Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.
Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.
Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе – 150 г;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыр фета – 20 г;
- Листья салата.
- Греческий йогурт – 100 г;
- Соевый соус – 5 мл.
Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.
Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет.
Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком.
Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.
Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.
Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.
Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Вы узнаете о пользе данного продукта, выборе творога для похудения, вариантах диет, полезных творожных рецептах.
А здесь подробнее о йогуртовой диете.
Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:
- каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
- сколько белков имеется в 100 г;
- калорийность продукта;
- вкусовые качества сыра.
Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.
Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.
Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.
О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:
На прилавках магазинов можно встретить просто невероятное количество сыра разных сортов. И если человек находится в процессе похудения, ему нужно ориентироваться в этом ассортименте.
Он достаточно полезный, так как в своем составе содержит полный «набор» компонентов, необходимых для нормальной функциональности всего организма.
Существует даже диета под названием «5 сырков», во время которой предлагается питаться только плавленным сыром и красным сухим вином.
И врачи уверяют, что именно в этом случае рассматриваемый сорт сыра можно смело употреблять в указанном количестве.
Вообще же, плавленый сыр имеет очень высокую калорийность (226 Ккал на 100 г) и усиливает аппетит – включать его в меню худеющего не на специализированной диете не стоит. Этот продукт категорически противопоказан людям с диагностированными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и патологиями печени.
Естественно, при употреблении плавленого сыра нужно отдать предпочтения «чистым» сортам, в которых отсутствуют специи, вкусовые добавки, ароматизаторы.
Такие сыры отличаются пониженной калорийностью и жирностью, к ним относятся тофу и риккота, чечил и брынза (несоленая). Врачи утверждают, что творожные продукты менее полезны, чем твердые сыры, но на диете особо выбирать не приходится. Поэтому, если есть желание разнообразить меню, научиться быстро утолять приступы голода, то указанные сорта продукта подойдут оптимально.
Несмотря на низкую калорийность творожных сыров и низкий процент жирности, их нельзя вводить в меню бесконтрольно. Достаточно съедать всего 70 г продукта в сутки, чтобы и утолить желание съесть «чего-то вредного» и не нанести вред фигуре.
Врачи-диетологи категорически против употребления этого вида продукта во время похудения.
Во-первых, он слишком калорийный – на 100 г колбасного сыра приходится 350 Ккал! И этот показатель не зависит от того, на каком производстве был выпущен продукт, какие вкусовые или ароматические добавки использовались. Во-вторых, в таком продукте содержится много холестерина. А еще он вызывает просто безудержное чувство голода.
Если уж и есть желание разнообразить меню на диете сырами, то колбасный точно для этого использовать не стоит. Справедливости ради нужно отметить, что в этом продукте все-таки присутствуют витамины, микроэлементы и белок, но их легко заменить.
Вот его специалисты настоятельно рекомендуют включать в диетическое меню. Можно найти сорта с низкой жирностью, например, хорошо известный сыр Российский или Камамбер. Есть твердый сыр и с невысокой калорийностью.
Например, такая характеристика у козьего, выдержанного в сыворотке. Более того, существует специальная сырная диета: этот продукт присутствует практически в каждом приеме пищи, он дополняется овощами и фруктами, напитками.
Твердые сыры смогут утолить голод, их можно использовать в качестве перекуса или непозднего ужина. А если научиться грамотно сочетать продукты, то можно будет добиться абсолютно сбалансированного рациона. Например, в меню могут входить запеченные баклажаны, свежие огурцы и помидоры, отварное белое мясо птицы, капуста брокколи и морковь, спаржа и редис, лесные ягоды и груши.
По заверениям врачей-диетологов наиболее полезными сырами для похудения будут не только твердые, но и такие, как адыгейский и тофу.
Вообще эти виды продукта признаны уникальными – их можно употреблять в чистом виде, жарить, запекать, сочетать со сладкими ингредиентами.
Единственное, на что нужно обратить внимание – количество соли в сырах, так как указанные продукты «дозревают» в рассоле или соленой сыворотке.
Если человек худеет не на сырной диете, то этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве. Оптимальной «дозировкой» считается 70 — 100 г в сутки и не одним куском, а разделив количество на 2 — 3 приема.
Сыр все-таки калорийный продукт и должен быть усвоен до того, как организм отойдет на ночной отдых. Поэтому крайне нежелательно употреблять его на ночь. Хотя врачи-диетологи допускают включение рассматриваемого продукта в непоздний ужин и в количестве не более 40 г.
Все полезные свойства сыра конкретно в отношении похудения могут и отсутствовать.
А причиной этому становится нечестность производителей! Найти сейчас настоящий, натуральный сыр, изготовленный из молока и ферментов, практически невозможно.
В каждом сыре (исключения бывают, но крайне редко) присутствует пальмовое масло, нитрита и фосфаты – враги здоровья даже при полноценном и высококалорийном питании.
А если организм и так пребывает в стрессовом состоянии по причине ограничений в питании, то поступление вредных веществ может привести к проблемам с функциональностью печени и почек.
Рекомендуем прочитать о диете Магги для похудения. Вы узнаете о принципах диеты Магги, ее плюсах и минусах, противопоказаниях, меню на месяц, правилах выхода из диеты.
А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.
Он благотворно влияет на работу органов и систем, нормализует микрофлору кишечнику и стабилизирует стул. Если подобрать для похудения низкокалорийный продукт, то его можно будет использовать и во время перекусов, и даже вечером.
Сыр сможет утолить голод и снизить тягу к «запретному» на фоне строгого соблюдения низкокалорийной диеты.
источник
Сыр – это продукт, который может быть как врагом, так и другом хорошей фигуры. Однако на вопрос можно ли есть сыр при похуд
atis42.ru
Можно ли сыр на диете на ночь
Сыр – это ценный молочный продукт, он содержит много витаминов, а также аминокислоты: лизин, метионин и триптофан. Благородная плесень, содержащаяся в этом продукте полезна для нашего организма. Сыр включают во многие диеты. Молочные жиры, входящие в их состав хорошо усваиваются организмом. Поэтому сырная диета полезней других белковых диет, особенно для обмена веществ и пищеварения.
Эта диета рекомендуется женщинам после 40 лет, так как сыр богат фосфором и кальцием, а эти вещества просто необходимы для укрепления костей. Диету на сыре легко соблюдать, так как совсем не ощущается чувство голода.
Диету на сыре можно соблюдать одну неделю, дольше этого срока диетологи питаться, таким образом, не советуют. За 7 дней можно сбросить около семи килограммов избыточного веса.
Противопоказания: сырная диета для похудения запрещена при хронических запорах, болезнях почек и сердца, при аллергии на молочные продукты.
Для тех, кто не рискует садиться на длительную диету, рекомендуется устраивать разгрузочные дни один раз в неделю.
- 1 вариант. За день потеря веса составит до 1 кг. Вы должны съедать по 70 г сыра с одним хлебцем и выпивать 50 г сухого вина, и так пять раз. Между трапезами пейте до 300 г чистой воды или зеленый чай.
- 2 вариант. Завтрак: два больших яблока.Обед: кусочек сыра (не больше 100 г).Полдник: Яблоко и сыр (100г).Ужин: яблоко.
- 3 вариант. Завтрак: кофе и один плавленый сырокВторой завтрак: состоит из одного помидора, яйца и зелени.Обед: только яблокоПолдник: огурец или болгарский перец и 200 г творога низкой жирности.Ужин: выпейте 250 г белого сухого вина.
- 4 вариант. В течение дня съешьте 300 г творога (обезжиренного) и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи рекомендуют пить побольше жидкости.
- 5 вариант. За день необходимо съесть 300 г сыра и пить чай на травах (мята, ромашка, липа). Кроме чая необходимо пить воду.
- 6 вариант. Завтрак: по кусочку сыра и отрубного хлеба, кофе и сухофрукты (несколько штук).Второй завтрак: состоит из трех печений с кунжутом и абрикосового сока.Обед: один или два яйца всмятку, по кусочку сыра и отрубного хлеба, также чай.Полдник: кефир и по кусочку хлеба и сыра.Ужин: бутерброд из хлеба и сыра, и зеленый чай.
Если использовать сыр с целью похудения в течение 3 дней, то можно скинуть до 2 килограмм избыточного веса.
Первый день: шесть запеченных яблок с орехами, которые нужно съесть в несколько приемов. Пить можно зеленый чай и чистую воду.
Второй день: шесть яблок, чистая вода и зеленый чай.
Третий день: шесть яблок и 100 г сыра (нежирного). Зеленый чай и вода.
- Первый вариант. За это время женщины сбрасывают до шести килограммов веса.Завтрак: кусочек диетического хлеба, две ложки нежирной сметаны и кофе.Второй завтрак: зеленый чай и яблоко.Обед: отварите небольшую порцию макарон, добавьте сыр (150 г). Выпейте чай с медом.Полдник: съешьте ломтик арбуза или дыни и кусочек хлеба с отрубями.Ужин: вечером приготовьте овощной салат, заправьте йогуртом. А также скушайте бутерброд из куска хлеба с отрубями и сыра.За два часа до сна выпейте бокал нежирного йогурта. Во время сырной диеты пейте больше чистой воды и зеленый чай.
- Второй вариант. После этой диеты ваш вес станет меньше на 5 кг.Завтрак: два яйца.Обед: два огурца или яблока и кофе с молоком.Ужин: приготовьте отварную рыбу, выпейте бокал вина и съешьте сыр. Для похудения полезно пить в течение дня воду или зеленый чай.
- Первый вариант. Эта строгая диета рассчитана на одну неделю, можно сбросить в эти дни до семи килограмм избыточного веса.Завтрак: только чай.Второй завтрак: яйцо.Обед: мясо отварное, без жира.Полдник: 150 г сыра (10-12% жирности).Ужин: пачка творога (нежирного)За два часа до сна: бокал кефира (низкой жирности).
- Второй вариант. Эта более щадящая диета, и соблюдать ее проще.Завтрак: приготовьте тост из диетического хлеба, помидора и сыра. Запеките в духовке.Обед: 300 г супа овощного, 40 г брынзы и ломтик отрубного хлеба.Ужин: приготовьте минтая в сыре и запеките картошку (100г).Если проголодаетесь, можно съесть яблоко или грушу.
- Третий вариант. Завтрак: тост из диетического хлеба и яйцо, сваренное всмятку.Обед: запеките одну картошку с сыром и съешьте с листьями салата. На десерт – груша. Ужин: сварите 100 г куриного мяса, на гарнир потушите цветную капусту около 300 г. К ужину прибавьте кусочек сыра (40 г).
- Четвертый вариант. Завтрак: Приготовьте коктейль из одного банана, 25 г отрубей и бокал молока низкой жирности.Обед: приготовьте салат «Греческий», но не более 200 г и овощной бульон.Ужин: вечером разрешается полакомиться лососем, приготовленным на гриле (можно взять другую рыбу). Добавьте к блюду несколько листочков салата.
После любой диеты придерживайтесь правильного питания, ешьте понемногу, но шесть раз в день. Пусть в вашем рационе будет больше фруктов, овощей и злаков. В дальнейшем, если вы будете придерживаться правильного питания, не наедаться на ночь и выполнять физические упражнения, то никакая сырная диета для похудения вам просто не понадобится.
Спиртные напитки расслабляют клапаны, соединяющие желудок и пищевод. Когда это происходит, то организм не в состоянии задерживать еду, где она находится. К тому же это служит появлением рефлюкса, который может привести к появлению ряда заболеваний.
Это продукт жирной пищи. Твердые сорта сыров, например пармезан или швейцарский, имеют меньше вредных последствий для организма, чем мягкие сорта сыра (фета, моцарелла).
Сода имеет кисловатый вкус, наносящий вред желудку. Сода расслабляет пищеварительные и желудочные клапаны. Также карбонизация повышает давление в желудке.
Несмотря на то что орехи весьма полезны, их употребление на ночь нежелательно из-за содержания жира. Самым худшим вариантом из орехов для питания на ночь являются кешью, грецкие орехи, арахис. А вот фисташки и миндаль – менее вредны для организма в ночное время суток.
Некоторый шоколад содержит большое количество жира. К тому же шоколад включает в себя кофеин, крайне нежелательный для употребления на ночь.
Цитрусовые фрукты содержат кислоту. Стакан апельсинового сока или зеленое яблоко – худшие варианты.
КофеЭтот напиток содержит кофеин, который увеличивает выработку желудочной кислоты. Если хочется выпить кофе, выбирайте кофе без кофеина.
Если у вас появился аппетит в ночное время суток, оптимальными вариантами послужат продукты с низким содержанием кислоты, например бананы.
Также можно выбрать миску низкокалорийных зерновых с нежирным молоком либо полезный ромашковый чай. Такая еда дает ощущение сытости и оседает в желудке.
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что вы худеете, настойчиво требует пищи.
И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.
Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.
Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.
И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.
Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.
О примерах мы поговорим позже.
Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.
Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером , хоть в ночное время.
А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.
Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.
Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).
Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.
Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.
Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие продукты, которые ускоряют обмен веществ.
Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?
Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.
Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.
Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.
Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.
Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.
Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.
Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.
Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть ?
Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.
Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.
Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.
Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!
P.S. Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: что нужно есть, чтобы похудеть – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.
P.P.S. И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе худеть во сне? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство… Подробности читайте по ссылке.
Можно ли кушать сыр, если вы сидите на диете? Какой сыр лучше кушать, сколько кушать и когда?
Подавляющее большинство людей любят сыр.
И многие интересуются, а можно ли продолжать его кушать, если сидите на диете или просто худеете?
Так что давайте немного поговорим о свойствах сыра, можно ли его кушать на диете и в каких количествах.
Сыр – продукт хороший. В нем содержится белок, много полезных веществ и нет углеводов.
Помимо этого, сыр – достаточно жирный продукт.В разных видах и сортах содержится от 5 до 30 грамм белка на 100 грамм. Помимо этого, еще и от 5 до 30 грамм жира. А это достаточно много.
Поэтому с сыром на диете нужно обходиться осторожно и знать, какой именно сыр лучше всего использовать.
Давайте я проведу небольшой экскурс по сырам на диете или при похудении.
Смотрите, первое, что вам стоит усвоить, так это тот факт, что сыр – это лакомство. И много есть его нельзя, если вы хотите похудеть.
Т.к. всего на 100 грамм съеденного сыра можно получить 25 грамм жира. Твердые сыры очень полезны. Они наполнены микроэлементами, что очень даже хорошо. В нем есть кальций, железо, цинк и т.д. Конечно, если это настоящий сыр, а не сырный продукт и т.д.
Сыр на диете и при похудении можно.
Можно сказать, что сыр помогает худеть, но в разумных количествах.
Лучше всего оставить сыр на последний прием пищи на ночь. Размер кусочка, который можно себе позволить – примерно 70 грамм. Размером со спичечный коробок.
А лучше половину. Это касается твердых сыров.
В случае если вы уж никак не можете без сыра, а вам не хватает 50 грамм в день – есть выход.
Дело в том, что далеко не все сыры обладают такой высокой калорийностью и высоким содержанием жиров.
Существуют еще и творожные сыры, которые не содержат такое количество жира.
Примером могут служить несколько сыров:
- Тофу – 1-4% жирности.
- Чечил – 5-10%
- Рикотта – 13%
- Брынза, фета – 3-15%.
Соответственно, такого сыра и скушать можно больше. Т.е. на те же 25 грамм жира уже может выйти 200-250 грамм сыра. А не 100, как в случае с традиционным твердым сыром.
Конечно, 250 грамм сыра — это очень много.
Лучше всего придерживаться нормы с 70 грамм в день, даже в случае, если этот сыр творожный и не слишком жирный.
Единственное, что творожные сыры не такие полезные, как твердые сыры. Но, тут придется выбирать=)
Вот такая коротенькая статья, которая дала вам ответ на вопрос: «Можно ли сыр при похудении?»
Будут вопросы – жду их в комментариях к статье.
Приглашаю на свое бесплатное обучение правильному питанию для похудения. Регистрация тут!
Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий.
Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.
Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям.
Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.
Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.
Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.
Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.
Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.
Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе – 150 г;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыр фета – 20 г;
- Листья салата.
- Греческий йогурт – 100 г;
- Соевый соус – 5 мл.
Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.
Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет.
Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком.
Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.
Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.
Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.
Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Вы узнаете о пользе данного продукта, выборе творога для похудения, вариантах диет, полезных творожных рецептах.
А здесь подробнее о йогуртовой диете.
Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:
- каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
- сколько белков имеется в 100 г;
- калорийность продукта;
- вкусовые качества сыра.
Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.
Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.
Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.
О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:
На прилавках магазинов можно встретить просто невероятное количество сыра разных сортов. И если человек находится в процессе похудения, ему нужно ориентироваться в этом ассортименте.
Он достаточно полезный, так как в своем составе содержит полный «набор» компонентов, необходимых для нормальной функциональности всего организма.
Существует даже диета под названием «5 сырков», во время которой предлагается питаться только плавленным сыром и красным сухим вином.
И врачи уверяют, что именно в этом случае рассматриваемый сорт сыра можно смело употреблять в указанном количестве.
Вообще же, плавленый сыр имеет очень высокую калорийность (226 Ккал на 100 г) и усиливает аппетит – включать его в меню худеющего не на специализированной диете не стоит. Этот продукт категорически противопоказан людям с диагностированными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и патологиями печени.
Естественно, при употреблении плавленого сыра нужно отдать предпочтения «чистым» сортам, в которых отсутствуют специи, вкусовые добавки, ароматизаторы.
Такие сыры отличаются пониженной калорийностью и жирностью, к ним относятся тофу и риккота, чечил и брынза (несоленая). Врачи утверждают, что творожные продукты менее полезны, чем твердые сыры, но на диете особо выбирать не приходится. Поэтому, если есть желание разнообразить меню, научиться быстро утолять приступы голода, то указанные сорта продукта подойдут оптимально.
Несмотря на низкую калорийность творожных сыров и низкий процент жирности, их нельзя вводить в меню бесконтрольно. Достаточно съедать всего 70 г продукта в сутки, чтобы и утолить желание съесть «чего-то вредного» и не нанести вред фигуре.
Врачи-диетологи категорически против употребления этого вида продукта во время похудения.
Во-первых, он слишком калорийный – на 100 г колбасного сыра приходится 350 Ккал! И этот показатель не зависит от того, на каком производстве был выпущен продукт, какие вкусовые или ароматические добавки использовались. Во-вторых, в таком продукте содержится много холестерина. А еще он вызывает просто безудержное чувство
atis42.ru
Можно ли сыр кушать на ночь
Сыр – это ценный молочный продукт, он содержит много витаминов, а также аминокислоты: лизин, метионин и триптофан. Благородная плесень, содержащаяся в этом продукте полезна для нашего организма. Сыр включают во многие диеты. Молочные жиры, входящие в их состав хорошо усваиваются организмом. Поэтому сырная диета полезней других белковых диет, особенно для обмена веществ и пищеварения.
Эта диета рекомендуется женщинам после 40 лет, так как сыр богат фосфором и кальцием, а эти вещества просто необходимы для укрепления костей. Диету на сыре легко соблюдать, так как совсем не ощущается чувство голода.
Диету на сыре можно соблюдать одну неделю, дольше этого срока диетологи питаться, таким образом, не советуют. За 7 дней можно сбросить около семи килограммов избыточного веса.
Противопоказания: сырная диета для похудения запрещена при хронических запорах, болезнях почек и сердца, при аллергии на молочные продукты.
Для тех, кто не рискует садиться на длительную диету, рекомендуется устраивать разгрузочные дни один раз в неделю.
- 1 вариант. За день потеря веса составит до 1 кг. Вы должны съедать по 70 г сыра с одним хлебцем и выпивать 50 г сухого вина, и так пять раз. Между трапезами пейте до 300 г чистой воды или зеленый чай.
- 2 вариант. Завтрак: два больших яблока.Обед: кусочек сыра (не больше 100 г).Полдник: Яблоко и сыр (100г).Ужин: яблоко.
- 3 вариант. Завтрак: кофе и один плавленый сырокВторой завтрак: состоит из одного помидора, яйца и зелени.Обед: только яблокоПолдник: огурец или болгарский перец и 200 г творога низкой жирности.Ужин: выпейте 250 г белого сухого вина.
- 4 вариант. В течение дня съешьте 300 г творога (обезжиренного) и 100 г сыра. В день разгрузки диетологи рекомендуют пить побольше жидкости.
- 5 вариант. За день необходимо съесть 300 г сыра и пить чай на травах (мята, ромашка, липа). Кроме чая необходимо пить воду.
- 6 вариант. Завтрак: по кусочку сыра и отрубного хлеба, кофе и сухофрукты (несколько штук).Второй завтрак: состоит из трех печений с кунжутом и абрикосового сока.Обед: один или два яйца всмятку, по кусочку сыра и отрубного хлеба, также чай.Полдник: кефир и по кусочку хлеба и сыра.Ужин: бутерброд из хлеба и сыра, и зеленый чай.
Если использовать сыр с целью похудения в течение 3 дней, то можно скинуть до 2 килограмм избыточного веса.
Первый день: шесть запеченных яблок с орехами, которые нужно съесть в несколько приемов. Пить можно зеленый чай и чистую воду.
Второй день: шесть яблок, чистая вода и зеленый чай.
Третий день: шесть яблок и 100 г сыра (нежирного). Зеленый чай и вода.
- Первый вариант. За это время женщины сбрасывают до шести килограммов веса.Завтрак: кусочек диетического хлеба, две ложки нежирной сметаны и кофе.Второй завтрак: зеленый чай и яблоко.Обед: отварите небольшую порцию макарон, добавьте сыр (150 г). Выпейте чай с медом.Полдник: съешьте ломтик арбуза или дыни и кусочек хлеба с отрубями.Ужин: вечером приготовьте овощной салат, заправьте йогуртом. А также скушайте бутерброд из куска хлеба с отрубями и сыра.За два часа до сна выпейте бокал нежирного йогурта. Во время сырной диеты пейте больше чистой воды и зеленый чай.
- Второй вариант. После этой диеты ваш вес станет меньше на 5 кг.Завтрак: два яйца.Обед: два огурца или яблока и кофе с молоком.Ужин: приготовьте отварную рыбу, выпейте бокал вина и съешьте сыр. Для похудения полезно пить в течение дня воду или зеленый чай.
- Первый вариант. Эта строгая диета рассчитана на одну неделю, можно сбросить в эти дни до семи килограмм избыточного веса.Завтрак: только чай.Второй завтрак: яйцо.Обед: мясо отварное, без жира.Полдник: 150 г сыра (10-12% жирности).Ужин: пачка творога (нежирного)За два часа до сна: бокал кефира (низкой жирности).
- Второй вариант. Эта более щадящая диета, и соблюдать ее проще.Завтрак: приготовьте тост из диетического хлеба, помидора и сыра. Запеките в духовке.Обед: 300 г супа овощного, 40 г брынзы и ломтик отрубного хлеба.Ужин: приготовьте минтая в сыре и запеките картошку (100г).Если проголодаетесь, можно съесть яблоко или грушу.
- Третий вариант. Завтрак: тост из диетического хлеба и яйцо, сваренное всмятку.Обед: запеките одну картошку с сыром и съешьте с листьями салата. На десерт – груша. Ужин: сварите 100 г куриного мяса, на гарнир потушите цветную капусту около 300 г. К ужину прибавьте кусочек сыра (40 г).
- Четвертый вариант. Завтрак: Приготовьте коктейль из одного банана, 25 г отрубей и бокал молока низкой жирности.Обед: приготовьте салат «Греческий», но не более 200 г и овощной бульон.Ужин: вечером разрешается полакомиться лососем, приготовленным на гриле (можно взять другую рыбу). Добавьте к блюду несколько листочков салата.
После любой диеты придерживайтесь правильного питания, ешьте понемногу, но шесть раз в день. Пусть в вашем рационе будет больше фруктов, овощей и злаков. В дальнейшем, если вы будете придерживаться правильного питания, не наедаться на ночь и выполнять физические упражнения, то никакая сырная диета для похудения вам просто не понадобится.
Спиртные напитки расслабляют клапаны, соединяющие желудок и пищевод. Когда это происходит, то организм не в состоянии задерживать еду, где она находится. К тому же это служит появлением рефлюкса, который может привести к появлению ряда заболеваний.
Это продукт жирной пищи. Твердые сорта сыров, например пармезан или швейцарский, имеют меньше вредных последствий для организма, чем мягкие сорта сыра (фета, моцарелла).
Сода имеет кисловатый вкус, наносящий вред желудку. Сода расслабляет пищеварительные и желудочные клапаны. Также карбонизация повышает давление в желудке.
Несмотря на то что орехи весьма полезны, их употребление на ночь нежелательно из-за содержания жира. Самым худшим вариантом из орехов для питания на ночь являются кешью, грецкие орехи, арахис. А вот фисташки и миндаль – менее вредны для организма в ночное время суток.
Некоторый шоколад содержит большое количество жира. К тому же шоколад включает в себя кофеин, крайне нежелательный для употребления на ночь.
Цитрусовые фрукты содержат кислоту. Стакан апельсинового сока или зеленое яблоко – худшие варианты.
КофеЭтот напиток содержит кофеин, который увеличивает выработку желудочной кислоты. Если хочется выпить кофе, выбирайте кофе без кофеина.
Если у вас появился аппетит в ночное время суток, оптимальными вариантами послужат продукты с низким содержанием кислоты, например бананы.
Также можно выбрать миску низкокалорийных зерновых с нежирным молоком либо полезный ромашковый чай. Такая еда дает ощущение сытости и оседает в желудке.
Доброго вам времени суток, мои дорогие читатели! Как вы думаете, что можно есть после 6? Хороший вопрос, который предполагает, что есть вечером всё-таки можно. И действительно, после 6-ти вечера жизнь не заканчивается, а желудок, которому неведомо, что вы худеете, настойчиво требует пищи.
И правильно делает, потому после перерыва между трапезами больше 10 часов у нашего организма включается своеобразный режим накопления – он начинает откладывать еду в запасы по максимуму. Вы ведь не завтракаете в 4 утра? Значит, ужинать вам не только можно, но и нужно.
Давайте разберёмся, какую пищу можно есть после 6 вечера и даже перед сном, чтобы при этом ещё и худеть.
Сразу хотелось бы уточнить, что 6 часов вечера – это время весьма условное. На самом деле рекомендуется есть не позднее, чем за 4 часа до сна. Поэтому если вы ложитесь спать в 12 ночи, то вполне можете поесть последний раз часов в 8 часов.
И эта рекомендация касается не только тех, кто хочет похудеть, но и тех, кто хочет эффективно восстановить за ночь свои силы. Дело в том, что ночью в нашем организме вырабатывается особый гормон, который добавляет нам сил, строит новые клетки и омолаживает организм.
Причём существуют продукты, которые можно есть хоть ночью, и они не будут мешать вам набираться сил и сбрасывать вес.
О примерах мы поговорим позже.
Давайте обсудим общие принципы вечернего питания — их не так уж много.
Чтобы худеть, после шести вам нужно есть белковую пищу (обязательно нежирную) и клетчатку. Именно белок и клетчатка не вызывают набора веса, когда вы едите их хоть вечером , хоть в ночное время.
А вот углеводы и жиры только замедлят ваше похудение, а в случаях перебора с ними даже добавят вам ненужный вес.
Самым надежным вариантом для вечернего приема пищи являются молочные белковые продукты (обязательно нежирные) и клетчатка.
Идеально будет съесть нежирный творог или кефир (впрочем, подойдёт любой кисломолочный продукт – ряженка, варенец и т.п.) с клетчаткой (а это всем известные отруби, которые повсеместно применяются для похудения).
Такой набор не даст вам поправиться, даже если вы съедите его прямо перед сном. Возьмите кефир, добавьте в него отруби, подождите, пока они немного разбухнут, съешьте и спокойно ложитесь спать.
Кроме того, в качестве позднего ужина можно есть некрахмалистые овощи. Это все виды капусты, перец, тыква, кабачок, огурец, помидор. Так же не возбраняются ягоды, и, конечно, разнообразная зелень.
Из белковых продуктов можно так же есть омлет (особенно омлет из одних белков), нежирную рыбу и морепродукты – всё это довольно лёгкие продукты, которые ускоряют обмен веществ.
Итак, что после 6-ти (а точнее — за 4 часа до сна) есть не надо?
Жиры и простые углеводы (мучное, сладкое) для еды вечером точно не подходят.
Мясо, даже диетическое белое мясо птицы, лучше на ночь не есть, т.к. мясное переваривается долго — 4-7 часов, и не только не даст запуститься «похудательным» процессам в организме, но и будет мешать вашему спокойному сну.
Что касается молочных продуктов, то вечером лучше исключить сыр — это достаточно жирный продукт.
Фрукты тоже есть нежелательно, т.к. большинство фруктов содержит довольно много углеводов.
Попробуйте исходя из перечисленных разрешённых вечером продуктов выбрать то, что вам кажется сытным, и, главное, вкусным.
Это несложно – белковые блюда всегда очень сытные. Осталось придумать, как их приготовить, чтобы ужин удался на славу.
Вечером вам разрешены все способы приготовления пищи без жира – тушение, приготовление на пару, с помощью гриля, запекание.
Например, запеченная в пакете рыба со специями украсит любой стол, а омлет, приготовленный на пару, гораздо нежнее жареного. Морепродукты, тушеные с овощами – довольно изысканная трапеза, а творог с ягодами – это практически десерт. Словом, можно поесть вкусно, а заодно и похудеть ?
Довольно популярный миф. Однако в нём есть доля правды, хотя для большинства современных людей он всё-таки не работает.
Когда перерыв в приёме пищи составляет более 12 часов, то ферменты (белки, регулирующие различные химические процессы в нашем организме) начинают откладывать жир в жировые клетки. И это абсолютно нормально — включаются механизмы запасания энергии, ведь жир для организма — это ещё и энергия.
Так что если вы перестали есть после шести, то будьте добры позавтракать до шести утра. Не получается? Тогда ешьте лёгкий ужин, и не давайте организму делать дополнительные жировые запасы.
Итак, есть после 6 разрешается даже тем, кто хочет похудеть. Всё дело в правильном выборе. Желаю вам лёгкой стройности! И пусть ваш ужин не напоминает унылую строгую диету!
P.S. Кстати, почитайте о питании для избавления от лишнего веса: что нужно есть, чтобы похудеть – 10 вариантов правильных ответов с размерами порций и другой полезной информацией.
P.P.S. И немного о «волшебстве». Почему в кавычках? А как ещё можно относиться к перспективе худеть во сне? Как ни странно, но это действительно похоже на волшебство… Подробности читайте по ссылке.
Можно ли кушать сыр, если вы сидите на диете? Какой сыр лучше кушать, сколько кушать и когда?
Подавляющее большинство людей любят сыр.
И многие интересуются, а можно ли продолжать его кушать, если сидите на диете или просто худеете?
Так что давайте немного поговорим о свойствах сыра, можно ли его кушать на диете и в каких количествах.
Сыр – продукт хороший. В нем содержится белок, много полезных веществ и нет углеводов.
Помимо этого, сыр – достаточно жирный продукт.В разных видах и сортах содержится от 5 до 30 грамм белка на 100 грамм. Помимо этого, еще и от 5 до 30 грамм жира. А это достаточно много.
Поэтому с сыром на диете нужно обходиться осторожно и знать, какой именно сыр лучше всего использовать.
Давайте я проведу небольшой экскурс по сырам на диете или при похудении.
Смотрите, первое, что вам стоит усвоить, так это тот факт, что сыр – это лакомство. И много есть его нельзя, если вы хотите похудеть.
Т.к. всего на 100 грамм съеденного сыра можно получить 25 грамм жира. Твердые сыры очень полезны. Они наполнены микроэлементами, что очень даже хорошо. В нем есть кальций, железо, цинк и т.д. Конечно, если это настоящий сыр, а не сырный продукт и т.д.
Сыр на диете и при похудении можно.
Можно сказать, что сыр помогает худеть, но в разумных количествах.
Лучше всего оставить сыр на последний прием пищи на ночь. Размер кусочка, который можно себе позволить – примерно 70 грамм. Размером со спичечный коробок.
А лучше половину. Это касается твердых сыров.
В случае если вы уж никак не можете без сыра, а вам не хватает 50 грамм в день – есть выход.
Дело в том, что далеко не все сыры обладают такой высокой калорийностью и высоким содержанием жиров.
Существуют еще и творожные сыры, которые не содержат такое количество жира.
Примером могут служить несколько сыров:
- Тофу – 1-4% жирности.
- Чечил – 5-10%
- Рикотта – 13%
- Брынза, фета – 3-15%.
Соответственно, такого сыра и скушать можно больше. Т.е. на те же 25 грамм жира уже может выйти 200-250 грамм сыра. А не 100, как в случае с традиционным твердым сыром.
Конечно, 250 грамм сыра — это очень много.
Лучше всего придерживаться нормы с 70 грамм в день, даже в случае, если этот сыр творожный и не слишком жирный.
Единственное, что творожные сыры не такие полезные, как твердые сыры. Но, тут придется выбирать=)
Вот такая коротенькая статья, которая дала вам ответ на вопрос: «Можно ли сыр при похудении?»
Будут вопросы – жду их в комментариях к статье.
Приглашаю на свое бесплатное обучение правильному питанию для похудения. Регистрация тут!
Существует устоявшийся миф о том, что если съесть что-нибудь после 18.00, то это неизбежно приведёт к лишним килограммам и плохому самочувствию. Однако давным-давно доказано, что важно лишь общее количество съеденных за день калорий.
Но ночные перекусы не зря считаются самыми коварными, ведь зачастую, когда мы приходим с работы голодные и уставшие, мы буквально готовы наброситься на холодильник и запивать шоколадку борщом, а это и приводит к лишним калориям и лишним килограммам.
Как же застраховать себя от вечерних перееданий? Обратите внимание на то, чем вы питаетесь в течение дня, ведь пропуск приёма пищи днём приводит к вечерним перееданиям.
Для мониторинга можете завести пищевой дневник или воспользоваться специальными мобильными приложениями – так вы наверняка будете знать, сколько белков, жиров и углеводов вы употребили в течение дня и что вы можете съесть вечером без вреда для фигуры.
Продукты, содержащие углеводы: сладкое, мучное и даже фрукты. Углеводы вызывают выброс анаболического гормона – инсулина, который, в свою очередь, блокирует выработку гормона роста. А ведь именно гормон роста отвечает за жиросжигание и похудение в ночное время.
Жирная и жареная пища. На её переваривание требуется много времени, поэтому есть риск провести бессонную ночь.
Острая и солёная пища. Во-первых, от такой еды вы будете испытывать жажду, во-вторых, соль задерживает воду в организме и приводит к отёкам.
Лучший выбор – сочетание белковых продуктов и некрахмалистых овощей. Это может быть зелёных салат с курицей или рыбой, либо белковый омлет с сыром и овощами.
Вопреки распространённому мнению о пользе кефира и творога на ночь, худеющим лучше от них отказаться: содержащаяся там лактоза способствует выбросу инсулина и приостанавливает процесс жиросжигания ночью. Если ваша цель поддержать или нарастить массу, то можете есть творог на ночь и не переживать.
Рассмотрим рецепт полезного салата на ужин. Такой салат богат клетчаткой и белком, поэтому он точно пойдёт на пользу фигуре.
Для приготовления вам понадобится:
- Куриное филе – 150 г;
- Помидоры черри – 50 г;
- Сыр фета – 20 г;
- Листья салата.
- Греческий йогурт – 100 г;
- Соевый соус – 5 мл.
Нарежьте помидоры, куриное филе и сыр. Выложите помидоры, листья салата, сыр, куриное филе в одну ёмкость, заправьте соевым соусом и греческим йогуртом.
Сыр – сытный и калорийный продукт, который тем не менее нередко присутствует в меню диет.
Врачи тоже рекомендуют не отказываться от него, так как при обедненном питании в организм практически не поступает минеральных веществ, микроэлементов и белка. А сыр как раз и станет их поставщиком.
Чтобы вводить в меню этот продукт без опасения для фигуры, нужно знать, какие его сорта и виды лучше всего подходят для диеты.
Полезные качества продукта обусловлены его богатым составом: молочный жир, белок животного происхождения, кальций и калий, витамины и минеральные вещества. Сыр отлично усваивается организмом, и его даже белок гораздо безобиднее для организма, нежели такой же из цельного молока.
Этот продукт быстро насыщает, и уже после употребления 100 г сыра чувство голода исчезает. Но не нужно забывать, что он относится к высококалорийным продуктам: в 100 г содержится 250 — 400 Ккал. Такая вариативность связана с тем, что сыр выпускается разных сортов, обогащенный специями и ферментами, поэтому при похудении нужно уметь грамотно выбрать его.
Рекомендуем прочитать о твороге для похудения. Вы узнаете о пользе данного продукта, выборе творога для похудения, вариантах диет, полезных творожных рецептах.
А здесь подробнее о йогуртовой диете.
Чтобы низкокалорийная диета и физические нагрузки не стали бесполезным занятием, нужно крайне внимательно относиться к продуктам, которые входят в меню худеющего человека. Врачи-диетологи настаивают на «исследовании» состава сыра и учитывать при выборе следующие моменты:
- каков уровень жирности продукта – нужно искать показатель жиров на 100 г сыра;
- сколько белков имеется в 100 г;
- калорийность продукта;
- вкусовые качества сыра.
Врачи рекомендуют вводить в меню сыр с малым содержанием жира – максимум 17%, хотя можно и употреблять в пищу и 25%-ный продукт, правда, в малых количествах (это даже не 100 г в сутки!). А вот белка в нем может быть много. Этот компонент принимает активное участие в укреплении мышечной ткани, и она в этом нуждается, так как находится в постоянном напряжении.
Более того, крепкие и постоянно растущие мышцы «потребляют» много калорий для этого процесса.
Нужно научиться оценивать и вкусовые качества продукта. Например, слишком соленые и острые сыры, с различными добавками и ароматизаторами будут точно противопоказаны. Попутно необходимо контролировать их калорийность. Все просто: чем этот показатель ниже, тем полезнее будет выбранный продукт.
О том, какой сыр лучше всего кушать при похудении, смотрите в этом видео:
На прилавках магазинов можно встретить просто невероятное количество сыра разных сортов. И если человек находится в процессе похудения, ему нужно ориентироваться в этом ассортименте.
Он достаточно полезный, так как в своем составе содержит полный «набор» компонентов, необходимых для нормальной функциональности всего организма.
Существует даже диета под названием «5 сырков», во время которой предлагается питаться только плавленным сыром и красным сухим вином.
И врачи уверяют, что именно в этом случае рассматриваемый сорт сыра можно смело употреблять в указанном количестве.
Вообще же, плавленый сыр имеет очень высокую калорийность (226 Ккал на 100 г) и усиливает аппетит – включать его в меню худеющего не на специализированной диете не стоит. Этот продукт категорически противопоказан людям с диагностированными заболеваниями органов желудочно-кишечного тракта, в том числе и патологиями печени.
Естественно, при употреблении плавленого сыра нужно отдать предпочтения «чистым» сортам, в которых отсутствуют специи, вкусовые добавки, ароматизаторы.
Такие сыры отличаются пониженной калорийностью и жирностью, к ним относятся тофу и риккота, чечил и брынза (несоленая). Врачи утверждают, что творожные продукты менее полезны, чем твердые сыры, но на диете особо выбирать не приходится. Поэтому, если есть желание разнообразить меню, научиться быстро утолять приступы голода, то указанные сорта продукта подойдут оптимально.
Несмотря на низкую калорийность творожных сыров и низкий процент жирности, их нельзя вводить в меню бесконтрольно. Достаточно съедать всего 70 г продукта в сутки, чтобы и утолить желание съесть «чего-то вредного» и не нанести вред фигуре.
Врачи-диетологи категорически против употребления этого вида продукта во время похудения.
Во-первых, он слишком калорийный – на 100 г колбасного сыра приходится 350 Ккал! И этот показатель не зависит от того, на каком производстве был выпущен продукт, какие вкусовые или ароматические добавки использовались. Во-вторых, в таком продукте содержится много холестерина. А еще он вызывает просто безудержное чувство голода.
Если уж и есть желание разнообразить меню на диете сырами, то колбасный точно для этого использовать не стоит. Справедливости ради нужно отметить, что в этом продукте все-таки присутствуют витамины, микроэлементы и белок, но их легко заменить.
Вот его специалисты настоятельно рекомендуют включать в диетическое меню. Можно найти сорта с низкой жирностью, например, хорошо известный сыр Российский или Камамбер. Есть твердый сыр и с невысокой калорийностью.
Например, такая характеристика у козьего, выдержанного в сыворотке. Более того, существует специальная сырная диета: этот продукт присутствует практически в каждом приеме пищи, он дополняется овощами и фруктами, напитками.
Твердые сыры смогут утолить голод, их можно использовать в качестве перекуса или непозднего ужина. А если научиться грамотно сочетать продукты, то можно будет добиться абсолютно сбалансированного рациона. Например, в меню могут входить запеченные баклажаны, свежие огурцы и помидоры, отварное белое мясо птицы, капуста брокколи и морковь, спаржа и редис, лесные ягоды и груши.
По заверениям врачей-диетологов наиболее полезными сырами для похудения будут не только твердые, но и такие, как адыгейский и тофу.
Вообще эти виды продукта признаны уникальными – их можно употреблять в чистом виде, жарить, запекать, сочетать со сладкими ингредиентами.
Единственное, на что нужно обратить внимание – количество соли в сырах, так как указанные продукты «дозревают» в рассоле или соленой сыворотке.
Если человек худеет не на сырной диете, то этот продукт можно употреблять в ограниченном количестве. Оптимальной «дозировкой» считается 70 — 100 г в сутки и не одним куском, а разделив количество на 2 — 3 приема.
Сыр все-таки калорийный продукт и должен быть усвоен до того, как организм отойдет на ночной отдых. Поэтому крайне нежелательно употреблять его на ночь. Хотя врачи-диетологи допускают включение рассматриваемого продукта в непоздний ужин и в количестве не более 40 г.
Все полезные свойства сыра конкретно в отношении похудения могут и отсутствовать.
А причиной этому становится нечестность производителей! Найти сейчас настоящий, натуральный сыр, изготовленный из молока и ферментов, практически невозможно.
В каждом сыре (исключения бывают, но крайне редко) присутствует пальмовое масло, нитрита и фосфаты – враги здоровья даже при полноценном и высококалорийном питании.
А если организм и так пребывает в стрессовом состоянии по причине ограничений в питании, то поступление вредных веществ может привести к проблемам с функциональностью печени и почек.
Рекомендуем прочитать о диете Магги для похудения. Вы узнаете о принципах диеты Магги, ее плюсах и минусах, противопоказаниях, меню на месяц, правилах выхода из диеты.
А здесь подробнее о диете с низким гликемическим индексом.
Он благотворно влияет на работу органов и систем, нормализует микрофлору кишечнику и стабилизирует стул. Если подобрать для похудения низкокалорийный продукт, то его можно будет использовать и во время перекусов, и даже вечером.
Сыр сможет утолить голод и снизить тягу к «запретному» на фоне строгого соблюдения низкокалорийной диеты.
источник
Сегодня, предлагаем ознакомится с вопросом: «сыр на ночь можно есть» с полным описанием и комментариями от профессионального диетолога. Мы поможем разобраться с проблематикой и укажем все «За» и «Против».
Можно ли на ночь есть сыр – не повредит ли это фигуре?
Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банальные слова, которые каждый день говорят все подряд, но если это в самом деле так. Что тут ещё говорить? Надо так делать!
По последним исследованиям, которые сделал, всем нам хорошо известный диетолог, доктор Ковальков и которые он описал в своей книге, на ночь нужно кушать белки, если вы непременно хотите похудеть. Дело в том, что, именно, ночью во время нашего сна мы можем похудеть, потому что в этот момент, а, точнее сказать, в час ночи и приблизительно до трёх часов ночи происходит в организме активизация гормонов роста, которые, конечно же, для взрослого человека не работают на его увеличение роста, а работают на интенсивную переработку излишнего жира в организме. Но для того, что бы эти гормоны активно работали и с успехом им нужны обязательно белки, которые нужно кушать перед сном приблизительно часа за два до того, как лечь в постель и, конечно же, ложиться спать нужно до часа ночи, потому что эти гормоны будут работать только в том случае, если вы спите. Сыр как поставщик белка очень даже подходит для этой цели. Но лучше выбирать сыр твёрдый сыр, потому что в нём ещё помимо белков много кальция, который тоже очень полезен.
Сыр, любимый продукт многих. Благодаря изобилию видов можно прочувствовать вкус каждого и выбрать своего фаворита. Частенько вечером перед телевизором хочется чего-то вкусненького и не вредного. И первый вопрос, который возникает, а можно ли есть сыр на ночь?
О полезностях сыра знают практически все: высокий % белка, кальций, К,фосфор и т.д. Хорошо усваивается организмом, разрешено кушать в период похудения в первой половине дня. А что на счет вечернего приема? Несмотря на богатый состав, сыр достаточно калорийный и как-никак тяжеловат для желудка. А как мы знаем ночью, кишечник должен отдыхать…Но, врачи-диетологи благотворно откликаются на употребление нежирного сорта сыра в вечернее время. Только не более 40г. Так, что если вы заядлый любитель сыра, и терпеть до утра нет сил, можете себя побаловать. В среднем калорийность сыра на 100г = от 250 до 400 в зависимости от сорта. Интересный факт: белок сыра намного лучше усваивается организмом, нежели свежего молока.
Если вы находитесь на правильном питании либо придерживаетесь диеты, тогда к выбору сыра нужно подходить внимательно. И не кушать по ночам чересчур жирные и углеводные сорта. Самые оптимальные в соотношении % жира, углеводов и калорийности: Брынза, Рикотта,Адыгейский, Моцарелла,Тофу, Камамбер, Фета и т.д.
- Брынза 260ккал(содержит достаточный % белка и мало жира)
- Адыгейский 240ккал(минимальное содержание жира, способствует нормализации микрофлоры кишечника, рекомендуется кушать худеющим людям)
- Тофу 100ккал(высокий % растительного белка, Са, железа; употребляют для снижения веса; не содержится холестерин)
- Рикотта 174ккал(благотворно влияет на печень, укрепляет иммунную систему)
- Моцарелла 180-350ккал(в зависимости от вида; содержит нужные организму витамины и макроэлементы)
- плавленный сыр 225ккал(содержит все необходимые компоненты: магний, фосфор, К и т.д).
Бесконтрольный приём продуктов недопустим, когда речь заходит о вечерних (ночных) трапезах. Поэтому становится актуальным вопрос, что можно и нельзя кушать перед уходом в постель. Рассмотрим актуальные аспекты.
Прежде чем говорить о разрешённой или запрещённой пище, следует уточнить, можно ли вообще кушать на ночь? Ответ очевиден — да, но только определённые продукты. Категорически запрещено потреблять углеводы. Они ускоряют выработку инсулина, отправляя сигнал в мозг о том, что сжигать необходимо не жир, а глюкозу.
Если говорить об интервале, который следует непосредственно перед сном, ответ «нет»! Кушать перед сном нельзя! Когда организм перестаёт бодрствовать, прекращается сжигание калорий и жира. В процессе отдыха выделяется саматропин, или гормон роста, ответственный за набор мышечной массы. В этот период корт
atis42.ru