Аллен Карр: легкий способ похудеть
Дата публикации: 08-06-2017
В свое время множество людей смогли бросить курить, придерживаясь рекомендаций Аллена Карра. Однако данный факт был воспринят во всем мире достаточно спокойно, ведь большинству курильщиков, понимающих, что данная привычка ведет только к самоотравлению, как правило, нужен лишь веский аргумент, который и содержала методика этого автора. Гораздо больший резонанс вызвала работа Аллена Карра, предлагающая, по мнению автора, легкий способ похудеть.
Большая часть читательской аудитории усмотрела в таком названии рекламный ход, поскольку книга «Легкий способ бросить курить» на тот момент пользовалась огромной популярностью. Кроме того, законные сомнения вызывала и проблема переноса методики из первой книги на проблему лишнего веса. Работает ли способ сброса веса, предложенный Аленом Карром? Попробуем понять это, разобравшись в его сути.
Прекращаем переедать
То, что автор заинтересовался темой похудения, вполне логично, ведь большинство тех, кто бросил курить, начинает крайне быстро набирать вес. Излагая основные постулаты, автор все время подчеркивает, что данная методика не относится к диетам. Аллен Карр утверждает, что соблюдение его методики сделает излишним проявление силы воли, которая необходима, чтобы придерживаться любой традиционной диеты.
Кроме того, нам обещают, что можно будет кушать наши любимые продукты, не ограничивая себя в их количестве. К тому же, важной считается возможность следовать пищевым привычкам без угрызений совести, наслаждаться свежей пищей, избавиться от различных болезней, научиться полностью доверять своему аппетиту.
По мнению автора, главная проблема людей, которые имеют лишний вес, переедание. Но самое неприятное то, что переедание редко сопровождается чувством удовлетворения. Человек, который регулярно съедает больше своей нормы, испытывает физический дискомфорт (несварение, изжогу, вялость и апатию), а также угрызения совести.
Карр утверждает, что с проблемой лишнего веса сталкивается только человек. Иногда ожирение возникает у животных, им прирученных. Каким же образом животные в естественных условиях определяют, сколько нужно съесть? Автор считает, что им помогают природные инстинкты.
И именно они подсказывают, что является съедобным. Увы, у человека такие инстинкты постоянно конфликтуют с логикой.
Основные рекомендации
Методика похудения Аллена Карра, несмотря на определенную расплывчатость, может быть сведена к десяти главным рекомендациям:
- Нужно четко соблюдать постулаты книги, не допуская значительных отклонений.
- Необходимо стараться избегать зашоренности. Для того чтобы определить, какие продукты нам действительно понравятся и будут полезными для нашего организма, нужно не бояться их пробовать и вводить в ежедневный рацион что-то новенькое.
- Программа должна начинаться с радостного предвкушения позитивного ее результата. Не нужно спорить или что-либо доказывать. Необходимо верить, что похудеть без особых ограничений нам вполне по силам.
- Если какой-либо эксперт дает рекомендацию, противоречащую «советам» природы, ее можно смело игнорировать. Неважно, кто именно озвучил данную информацию – врач, родители, диетолог или герой рекламного ролика. Мы сами вполне можем разобраться, что можно есть, а подобные реплики всего лишь мешают нам правильно относиться к питанию.
- Абсолютно не стоит пытаться достичь некоего веса, который был кем-то для нас вычислен. Идеальным считается вес, при котором человек, оставаясь в одном белье, может посмотреть на свое отражение в зеркале и остаться довольным тем, что увидел. Это не значит, что изменения веса совершенно не стоит отслеживать. Записи помогут нам увидеть, как работает данный метод.
- Никогда не ешьте, если вы не голодны. Очень часто мы едим не для утоления голода, а от того, что нам скучно, чтобы снять стресс или за компанию. Но голод – гениальный прибор, помогающий определить, когда именно нам нужно принимать пищу. Он же сигнализирует, что мы уже съели достаточно.
- Нельзя становиться рабом своих вкусовых рецепторов. По мнению автора, пищу, которая нам нравится, не столько выбираем мы, сколько нас к ней приучили, создав условные рефлексы. У любого блюда при его регулярном употреблении можно найти достоинства. Соответственно, наиболее правильное решение – научиться получать удовольствие от полезной еды.
- Стоит остерегаться продуктов, прошедших интенсивную обработку. Автор утверждает, что у любой кулинарной обработки есть негативное влияние на продукты. Она способна убить питательные вещества, привнести в пищу токсины, сократить содержание воды, которая необходима нашему организму. Карр пишет о том, что человек будет чувствовать себя отяжелевшим, если в организм поступило большое количество бесполезной еды, не способной обеспечить необходимое количество питательных веществ и энергии. Организм продолжит посылать в мозг сигналы, пока не в него не поступит настоящее топливо и необходимые химические вещества. В качестве доказательства этого постулата приведена ситуация из животного мира, в котором все представители употребляют лишь натуральные продукты. Натуральными, по мнению Карра, стоит считать только те, которые употребляются в пищу в своем естественном состоянии. Таким образом, в данную категорию входят продукты, которые не подвергаются процессам варки, рафинирования, замораживания, консервирования, копчения или смешивания с какими-либо ингредиентами. Важно, чтобы они не содержали каких-либо добавок, включая соль и перец. Естественными для человека Карр считает свежие фрукты, орехи и овощи. Автор не призывает к немедленному отказу от прочих продуктов, но рекомендует задуматься. Питательную ценность мяса и молока он ставит под сомнение, утверждая, что весь набор необходимых микроэлементов можно получить из иных источников.
- Всегда нужно стараться утолять свой голод при помощи полезной еды. Считается, что со временем, если мы будем придерживаться программы, желание употреблять что-либо из перечня бесполезной пищи постепенно уменьшится.
- Нужно активно пытаться внедрить систему в свою жизнь. Одного понимания ее принципов мало. Результат будет только при реализации системы на практике. Стоит помнить, что все принципы могут реализовываться постепенно. Редкое нарушение тоже не считается катастрофой.
Дополнительные правила
Даже соблюдая все явные рекомендации Аллена Карра как похудеть, необходимо помнить о невозможности одновременного употребления несочетаемых продуктов. Неудачная комбинация испортит еду с тем же успехом, что и обработка, от которой пища потеряет полезные вещества. К тому же, несочетаемые продукты гораздо труднее переварить, усвоить и вывести из организма.
Рекомендации, касающиеся правильного комбинирования:
- Не следует есть фрукты вместе с прочей едой.
- Не нужно смешивать белки и углеводы в рамках одного приема пищи.
- Употребляйте только один концентрированный продукт за один раз. Концентрированными можно считать все продукты, исключая фрукты и овощи.
- Для переваривания некрахмалистых овощей, содержащих большое количество воды, применяется либо кислотный, либо щелочной желудочный сок. Их этого проистекает запрет на смешивание таких овощей с белком (рыбой, мясом, молочными продуктами, птицей) или углеводами (рисом, злаками, картофелем, макаронами).
Напитки
Отдельной темой являются напитки. Самым освежающим напитком автор называет прохладную чистую воду. Карр рекомендует пить воду и фруктовые соки (только свежевыжатые) без какой-либо добавки, кроме воды. По его мнению, большинство соков содержат столько воды и питательных веществ, что они способны освежить и утолить голод одновременно.
Система вполне может начинаться с одного незначительного изменения: на завтрак нужно будет есть только фрукты. Мир фруктов является бесконечно разнообразным, а значит, наш выбор практически не ограничен. Фрукты можно комбинировать, создавая разнообразнейшие комбинации. Следует постараться изучить в естественном виде полезные продукты.
Затем присмотреться к продуктам, которые мы привыкли есть, считая, что именно это и есть наш вкус. Нужно спросить себя, действительно ли мы хотим их есть. Это будет первым шагом к преодолению стереотипов в еде. К тому же, данный подход откроет для нас новые блюда. Самый легкий способ не употреблять бесполезную еду – больше ее не покупать.
Только не нужно пытаться форсировать события. Помните, что ускорить программу нельзя. Конечная ее цель – постепенно изменить привычки питания, добившись, чтобы овощи и фрукты составляли не меньше 70% потребляемой нами пищи.
Неточности книги
Аллен Карр описывает, приводя большое количество общеизвестных правил и истин. К примеру, о том, насколько важно разграничивать еду и не переедать. Также общеизвестен тот факт, что для похудения нужно руководствоваться чувством естественного голода, а не психологическими или социальными факторами, вызывающими желание есть.
Аллен Карр старается донести до читателя свое видение легкого способа похудеть, пытаясь показать безнравственность банального обжорства. Карр призывает к новому образу жизни, который исключает культ еды и диеты. Его основные постулаты – простое питание, когда человек питается, чтобы иметь возможность осуществлять нормальную жизнедеятельность.
Часто можно встретить мнение разных людей, утверждающих, что автор был бы намного более убедительным, если бы его книга не изобиловала множественными ложными выводами. Многие читатели утверждают, что от подобных правил и постулатов они, прежде всего, ожидали правдивости.
Так, например, неправдой является утверждение автора, что горькими продуктами можно нанести только вред организму (именно это становится основанием для исключения из рациона кофе и чая). Аллен Карр пишет, что дикие животные и «нецивилизованные» народности не употребляют перебродившие продукты, но и этот факт далек от истины. Точно то же можно сказать и о его фразе, в которой он упоминает о кулинарных капризах беременных женщин, считая их результатом того, что плоду требуется определенное количество дополнительных питательных элементов.
Львиную долю своих рекомендаций Карр основывает на широко распространенном заблуждении о сочетаемости продуктов. В действительности, учеными давно доказано, что и природой и организмом человека прием пищи воспринимается как сочетание жиров, белков и углеводов, что и определяет его возможности переваривать еду соответствующим образом. По мнению многих специалистов, разграничение этих компонентов не будет иметь никакого смысла, поскольку все натуральные продукты являются смесью макро-нутриентов.
Мясо и молоко
Подобно многим вегетарианцам, Аллен Карр приводит в качестве примера коров, которые совершенно не употребляют мяса, но при этом прекрасно наращивают мышцы. Это утверждение соответствует истине, но автор не учитывает одну маленькую деталь: корова ест только траву, но делает это на протяжении всего дня. Чтобы человек получил весь набор необходимых питательных веществ из травы (например, сельдерея или зелени), ему придется съесть ее около 30 кг за день. Выполнить это физически и экономически было бы очень тяжело.
Это невыполнимо ни физически, ни экономически. Вторым примером, иллюстрирующим, по мнению автора, ненужность мяса для человека, является шимпанзе. Действительно, ген человека аналогичен гену шимпанзе на 99%. Но Карр не упоминает о том факте, что карликовый шимпанзе, который имеет общего предка с человеком, совсем не является вегетарианцем (в чем и состоит его главное отличие от всех прочих видов, которые как раз и использует Карр для доказательств своей теории).
Карр справедливо упоминает, что ни одно животное не пьет молоко. Однако игнорирует доказанный учеными факт, согласно которому желудок человека уже вполне приспособился к этому продукту. Возможно, произошло это не столь давно, да и сам уровень приспособленности оставляет желать лучшего, но именно этот фактор специалисты называют эволюционным преимуществом нашего вида, определившим наше развитие и выживание. В частности, именно потребление крупы и молока (которые не предназначены природой в пищу людям) позволит получить все нужные полезные вещества, не употребляя мяса.
Крупа, кстати, вопреки мнению Аллена Карра и прочих авторов не относится к натуральным продуктам, которые предназначены для человека. Действительно, все зерновые проходят обработку перед тем, как их можно будет есть. Человечество занимается сельским хозяйством сравнительно недолго, перейдя на потребление различных круп именно с началом данного рода деятельности.
Позитивные моменты книги
Несмотря на обилие критических моментов, данная книга содержит большое количество полезной и правильной информации. Прежде всего, невзирая на наши предпочтения, вкусы и убеждения, растительную пищу в виде овощей, фруктов, орехов и ягод нужно делать основой нашего рациона. Карр абсолютно прав, утверждая, что благодаря этим продуктам можно получить практически все необходимые вещества. Важно помнить, что употреблять их нужно в натуральном виде. Также нужно их правильно сочетать и разумно дозировать.
Необходимо употреблять в пищу фрукты и овощи, которые были недавно сорваны, а также выращены на благодатной почве и в подходящем климате (в наших условиях очень часто становится нереальной задачей). Если ваш выбор для сброса веса – «легкий способ» Кара, следует не забывать про семена и орехи: именно они могут стать для строгого вегетарианца основным источником жирных и незаменимых аминокислот, а также большей части микроэлементов.
Аллен Карр прав, когда говорит о необходимости сокращения и исключения из рациона «суррогатной» пищи: всех обработанных, рафинированных, лишенных пользы и ценности продуктов. Питание натуральными продуктами способно стать для многих из нас собственным легким способом сохранить здоровье и похудеть.
Отзывы
Работа Аллена Карра легкий способ похудеть отзывы имеет довольно неоднозначные. И хотя в них больше критики, касающейся неточностей, представленных автором в качестве непреложных истин, встречаются и те, которые отмечают правильные мысли, встречающиеся в книге.
- Евгения, 38 лет:
Честное слово, не книга, а полная ерунда. По-моему, абсолютно не соотносится с современными реалиями. Питаться зеленью и фруктами современному человеку? Нет, мне кажется, это просто нереально!
- Ирина, 25 лет:
Лично мое мнение – автор после бешеного успеха своей первой книги о курении (огромное ей спасибо, она помогла мне навсегда избавиться от этой вредной привычки) решил создать второй шедевр. А он оказался не слишком удачным. Я уж не говорю о том, что в предисловии постоянно говорится о первой книге про курение (хотя к чему это в произведении о похудении?).
Ну а потом – сплошные парадоксы! Сначала Аллен Карр Как легко похудеть говорит, что никаких запретов и ограничений нет, а в действительности оказывается, что из продуктов можно есть далеко не все. А пить – и того меньше. Главная идея книги – употребление в пищу необработанных овощей, злаковых. Тем не менее, автор пишет, что теперь его любимая еда – хлопья и жаркое из капусты с картошкой (не сырое блюдо, правда?).
Кроме того, молоко и мясо он относит к суррогатам и не рекомендует их употреблять. Но я живу в северной части России. У нас тут своих овощей и фруктов совсем немного. В основном, все выращивается на гидропонике или привозится издалека. Не думаю, что очень полезно постоянно ими питаться. Да и вообще, если природа хотела, чтобы человек ел круглый год фрукты и овощи, почему тогда эти фрукты и овощи не растут круглый год везде? А только в жарких странах?
Итог: книгу прочитала, но менять в своем питании ничегошеньки не захотелось, как и следовать этой системе.
- Алина, 49 лет:
Недавно мне попала в руки книга, которую написал Ален Карен легкий способ похудеть. Честно говоря, в процессе чтения мне иногда казалось, что автор путается сам в своих мыслях стать вегетарианкой и отказаться от молока и мяса мне не захотелось, но свое питание я пересмотрела и несколько уменьшила количество этих продуктов в своем рационе.
И еще. Как ни странно, но после прочтения этой книги мое отношение к еде изменилось. Раньше мне сложно было заставить себя остановиться и не переедать. А теперь это стало получаться как-то само собой. За два месяца похудела на шесть килограмм, и чувствую себя намного лучше.
Но самое главное то, что изменилось что-то внутри меня. Конечно, я и калории считаю, и готовить еду стараюсь диетическими способами. Однако книга Аллена Карра нашла отклик в моей душе и принесла определенные (и вполне осязаемые результаты).
kaksbrositves.ru
аудиокнига онлайн, принципы методики и предпросмотр книги
Сегодня среди огромного разнообразия методов похудения очень сложно выбрать наиболее подходящий и эффективный.
Легкий способ похудения Аллена Карра, наверняка, известен многим, ведь книги его являются бестселлерами во всем мире.
Аллен Карр – английский писатель, получивший широкую известность благодаря своей методике, как бросить курить. Будучи заядлым курильщиком, он успешно справился с зависимостью и основал по всему миру сеть клиник, которые помогли сотням тысяч людей избавиться от вредной и опасной привычки. Кроме того, он является автором книг о том, как сбросить вес, побороть алкоголизм, избавиться от страхов и т.п.
Суть программы похудения
Советы по поводу того, как избавиться от лишнего веса, представлены в книге с названием «Легкий способ сбросить вес». Аллен Карр утверждает, что, точно следуя его рекомендациям, можно добиться эффективного похудения. В основе программы лежит употребление только здоровой и полезной пищи. Существующие ограничения этой методики перенести намного проще, нежели жесткие ограничения некоторых диет.
Секрет эффективности программы состоит, в первую очередь, в силе убеждения Аллена Карра. В первое время чтения книги может показаться, что система похудения не таит в себе никаких сложностей, однако, такой простой способ имеет ряд нюансов.
- Сбросить вес по Аллену Карру означает, что у людей с избыточным весом есть возможность есть любимую пищу в любых количествах, не чувствуя при этом вины или психологического напряжения.
- Основой книги «Легкий способ сбросить вес» является самоанализ. Каждый человек, ознакомившись с советами Аллена Карра, должен самостоятельно пересмотреть свои взгляды на пищу и избавиться от лишних килограммов.
Принцип работы Карра о похудении таков: «Можно есть что угодно, наслаждаться пищей и при этом оставаться стройным. Благодаря его уникальной программе похудения можно добиться следующих результатов:
- Постепенно сбрасывать вес, употребляя любимые блюда и продукты;
- Избавиться от угрызений совести во время приемов пищи;
- Наслаждаться вкусом любимых блюд;
- Изучить собственные предпочтения;
- Довериться своему аппетиту и есть меньше, вовремя останавливаться;
- Укрепить здоровье.
Нюансы программы похудения Аллена Карра
Согласно рекомендациям автора, нужно исключить из рациона суррогаты. Суррогатами автор называет продукты, которые оказывают негативное воздействие на организм человека. К таким продуктам Аллен Карр относит:
- Пищу, которую нельзя есть без добавок, например, без приправ.
- Продукты, содержащие углеводы.
- Десерты и различные сладости.
- Молоко. Автор методики считает, что этот продукт жизненно необходим только маленьким детям, в организме которых присутствует фермент, способный переработать молочные продукты.
- Мясо. Аргументирует он это тем, что человек – не хищник и его организм не приспособлен для того, чтобы переваривать мясо. Он утверждает, что мясо, перемещаясь по длинному человеческому кишечнику, начинает гнить.
Диета Аллена Карра и физические нагрузки — путь к стройности
Процесс похудения с помощью методики Аллена Карра состоит из нескольких основных тезисов:
Переедание – основной враг похудения!
Аллен Карр в своей книге пытается объяснить читателю, что нельзя кушать за компанию, либо по той причине, что пришло время обеда.
- Пища принесет пользу организму только в случае, если человек будет есть при ощущении голода.
- Наедаться до упаду не нужно, прекратить трапезу рекомендуетя сразу же после появления чувства насыщения.
Доверьтесь инстинктам!
Аллен Карр обращает внимание худеющих на образ жизни диких животных и учит своих читателей доверять инстинктам и прислушиваться к своему организму. Он пишет, что некоторые продукты человек ест только по причине воздействия на него агрессивной рекламы.
- Например, СМИ внушили жителям планеты, что чай, кофе или алкогольные напитки – это вкусно. Без рекламы вряд ли кто-то согласился бы пить эти напитки.
- А вот фрукты, овощи и орехи писатель считает полезными продуктами, которые способствуют похудению. Их мы можем употреблять в свежем виде, никак не обрабатывая.
Обработанные продукты – вредные продукты!
Негативное воздействие на организм оказывают все ненатуральные продукты.
- Самыми опасными, по словам Аллена Карра, являются сахар, консервы, рафинированные масла.
- Кофе и шоколад могут даже вызывать зависимость.
- Из напитков допускается лишь прием воды или свежевыжатых соков.
Раздельное питание – основа эффективного похудения!
- По утверждению автора, организм не может нормально переварить белки, углеводы и клетчатку одновременно, ведь для этого нужны разные ферменты.
- Он рекомендует есть фрукты отдельно от другой пищи, а также употреблять по отдельности белки и углеводы.
Любимые блюда разрешены!
Программа Аллена Карра не предполагает полного отказа от любимых блюд, как во многих жестких диетах:
- Важно, чтобы 70% дневного рациона составляли фрукты, овощи и орехи.
- Остальные 30% могут составлять любимые блюда, например, жареная картошечка.
Потребление и расход килокалорий – важная часть процесса!
Энергия, которая поступает в организм из пищи, согласно работе Аллена Карра, должна полностью расходоваться в течение суток:
- Для этого необходимо выполнять физические упражнения или заниматься спортом.
- Нерастраченные калории превратятся в жировые отложения.
Мнения врачей о похудении с помощью методики Аллена Карра разнообразные. Некоторые считают, что отказываться от мяса не нужно, особенно молодым девушкам, которые в будущем хотят забеременеть и выносить ребенка. Другие согласны с мнением писателя.
Отзывы наших читательниц
Наталья, 29 лет:
«После прочтения книги, мое отношение к еде существенно изменилось. Благодаря программе Аллена Карра я смогла избавиться от 10 лишних килограммов за 2 месяца. При этом я точно следовала рекомендациям и регулярно выполняла физические упражнения».
Ирина, 35 лет:
«Несмотря на то, что избыточным весом я не страдаю, все же решила прочесть книгу, чтобы лучше понять, какие продукты принесут пользу моему организму. Аллен Карр описывает программу для похудения в непринужденной манере. На сегодняшний день я уже как месяц питаюсь согласно рекомендациям из книги, раздельно питаюсь и бегаю по утрам. Иногда позволяю себе съесть небольшое пирожное или кусочек мяса. Похудела на 2 кг».
Алена, 30 лет:
«После прочтения книги Аллена Карра о процессе похудения, основанном на употреблении сырых фруктов и овощей, мое отношение к пище не очень изменилось. Не могу отказаться от молочных продуктов и мяса, ведь ела их с детства, поэтому считаю, что этот метод для меня не подходит».
happy-womens.com
Легкий способ похудеть Аллена Карра – книга, отзывы
Аллен Карр – это человек, который сумел превратить свой метод избавления от никотиновой зависимости в «империю» клиник для тех, кто хочет бросить курить. Однако предприимчивый британец на этом не останавливается, и вслед за методикой против курения он издает книгу «Легкий способ сбросить вес», которая становится бестселлером.
Какой же он, легкий способ похудеть, в видении Аллена Карра? Автор подчеркивает, что в его методике огромная часть отводится на психологическую работу с подсознанием: в некоторых рецензиях прямо утверждается об определенном гипнотическом действии книги, которая «дает установку» на похудение. Однако те, кто подумают о волшебном методе по типу 25 кадра, будут в корне не правы – легкий способ похудеть Аллена Карра не предполагает пассивного участия, а наоборот, заставляет активно работать над своими привычками и пристрастиями.
Психологические аспекты книги «Легкий способ сбросить вес»
Для тех, кто искренне желает похудеть, Карр разработал несколько рекомендаций психологического характера, которые призваны облегчить человеку путь к правильному питанию.
Приведем основные из них:
1. Попробуйте представить себя худым человеком, с подтянутым спортивным телом и красивой стройной фигурой.
Как утверждает Аллен Карр, похудеть легче, имея конкретную мотивацию. В своей книге он убеждает людей в том, что попробовав питаться по-другому и ощутив легкость и энергетический подъем, никто из них уже не захочет возвращаться к своим старым привычкам;
2. Откройте свое сознание и прислушайтесь к себе.
Легкий способ похудеть – это открыть свое сознание для новой информации и убрать «притершиеся» стереотипы. С детства нас убеждали есть пищу, которая не приносит телу энергию, а, наоборот, забирает ее. После сытного обеда так и хочется прилечь, а ведь по законам природы все должно быть иначе – пища должна давать силы и способствовать активной деятельности человека. Современная еда совершенно противоречит этому естественному правилу, а потому совершенно бесполезна с точки зрения витаминов и питательных веществ. Легкий способ похудеть, и Карр уверен в этом, заключается в осознании вредности многих продуктов;
3. Философия «пластикового ведра».
В книге автор сравнивает человеческий организм с двумя вещами: пластиковым ведром для отходов и дорогим автомобилем престижной марки. Если человек питается суррогатами и рафинированной пищей, ест много мяса, жирных, калорийных блюд и из-за этого мало двигается и полнеет, то такое отношение к своему организму подобно пользованию мусорным ведром – разве мы беспокоимся о сохранности ведра и его нормальном внешнем виде?
Совсем другой подход у тех, кто представляет свое тело, как дорогой суперавтомобиль, с которого нужно «сдувать пылинки». В такую машину не будешь заливать дешевый бензин и нещадно эксплуатировать либо, наоборот, держать в гараже. Если организм полон энергии, то и качество жизни меняется – после достижения определенных результатов, когда человек поймет, как похудеть, Аллен Карр уверен – ему не захочется вновь становиться «пластиковым ведром».
От психологической составляющей книги перейдем к вопросам более прозаичным: чтобы сбросить вес одного внушения недостаточно, необходима еще и коррекция рациона. Есть ли легкий способ похудеть, как обещает автор?
Правила питания от Аллена Карра: как похудеть без диет
Если вы начнете листать книгу в поисках правил питания, то, скорее всего, ваши поиски не увенчаются успехом. Книга «Легкий способ сбросить вес» написана легким доступным стилем без каких-либо утверждений, только с рекомендациями. Однако внимательный читатель непременно найдет то, что хотел донести автор: какие продукты нужно есть, а от каких лучше отказаться, сколько нужно съедать пищи, чтобы иметь хорошее самочувствие и не полнеть, а также другие непременные атрибуты правильного питания.
Проанализировав методику, выделим основные правила Аллена Карра, как похудеть без диет, но с правильным подходом к пище:
- Вегетарианство. Несмотря на то, что Карр не настаивает на какой бы то ни было системе питания, призыв к вегетарианству отчетливо прослеживается в книге. Автор пишет о вредности мясной пищи и неприспособленности нашего организма к усвоению белковых продуктов;
- Фрукты на завтрак. По мнению Аллена Карра самая лучшая еда для человека это фрукты. Они полезны, так как содержат витамины, питательные вещества (углеводы), клетчатку, приятны на вкус, легко усваиваются, и кроме того, фрукты не нужно подвергать термической обработке;
- Максимально простая и естественная пища – это, как считает Аллен Карр, легкий способ похудеть и оздоровиться. В книге автор размышляет о том, какой вред приносят рафинированные обработанные продукты, лишенные пищевой ценности. Как считает Карр, похудеть и быть здоровым человек может лишь в том случае, если употребляет самую простую пищу без долгой термической обработки. Лучше съесть салат из 2-3 овощей или фруктов, чем сложное изысканное блюдо;
- Молоко также вредно, как и животная пища. Всем, кто хочет использовать легкий способ похудеть, автор советует не употреблять молочные продукты, объясняя их повсеместное применение стереотипом питания. В качестве доказательства он приводит исследования (оспариваемые до сих пор), что ферменты, необходимые для усваивания молока вырабатываются в организме человека лишь до трех лет. Дольше этого срока молоко употреблять нельзя, так как это создает огромную нагрузку на пищеварительный тракт;
- Правильное сочетание продуктов. Легкий способ похудеть – есть фрукты только со свежими овощами, а еще лучше употреблять их отдельно. Старайтесь не сочетать белки и углеводы (или свести к минимуму одновременное их употребление). Салаты можно совмещать как с белковой пищей (отварным мясом или рыбой), так и с углеводами (крупами, цельнозерновыми макаронами и пр.).
Нельзя сказать, что в книге дана научно обоснованная информация. Большая ее часть – это всего лишь точка зрения автора, и с ней могут не согласиться многие специалисты в области питания.
Легкий способ сбросить вес: отзывы
Неудивительно, что книга с таким громким названием вызвала огромный интерес. Ее прочитало более полутора миллиона человек, что, безусловно, является доказательством хорошо продуманной стратегии продаж.
Однако судя по отзывам, легкий способ сбросить вес эффективен не для всех: во-первых, не каждый человек согласен с постулатами автора, а во-вторых, стиль повествования довольно чужд для нашего восприятия. Все-таки книга ориентирована на западного читателя, а у людей из постсоветских стран вызывает недоумение обилие повторяющихся заголовков, множество вводных фраз и бесконечное повторение Карра, что похудеть можно легко и без усилий.
Но все же, как свидетельствуют отзывы, легкий способ сбросить вес Аллена Карра работает, хоть и не в таких масштабах, как его методика избавления от никотиновой зависимости. Некоторым людям книга помогла избавиться от лишнего веса (встречаются отзывы о похудении на 5, 8, 15 и даже 23 кг) и держать себя в форме, несмотря на послабления в режиме питания.
vesvnorme.net
Легкий способ сбросить вес читать онлайн, Автор неизвестен
Предисловие
Исследования в области медицины постоянно дополняют наши представления о возникновении и развитии болезней. Тем не менее мы по-прежнему не умеем пользоваться уже имеющимися знаниями, чтобы бороться с многочисленными болезнями и избегать преждевременной смерти (с которой у нас так часто приходится сталкиваться). О вреде курения заговорили еще в те времена, когда впервые была выявлена связь между смертностью врачей и их пристрастием к курению. Выяснилось, что рак легких почти всегда связан с курением.
На терапевта уже давно возложена обязанность призывать пациентов бросить курить и вести здоровый образ жизни в целом. К сожалению, многим врачам не хватает времени и сил на эту работу. Авторитет медиков не так велик, как влияние рекламы сигарет, ориентированной в первую очередь на молодежь.
С Алленом Карром меня познакомил один из пациентов, который однажды удивил меня сообщением о существовании легкого способа бросить курить. С тех пор я рекомендовал «ЛЕГКИЙ СПОСОБ бросить курить» Аллена Карра всем своим пациентам и наблюдал поразительный успех методики. Интерес к ней побудил меня лично исследовать особенности этого подхода.
Оказав помощь множеству желающих бросить курить, Аллен Карр трансформировал свой опыт в эффективную методику, полезную и для желающих избавиться от лишнего веса, — сейчас этой проблемой озабочены немало людей. Изучив подход Аллена Карра к столь серьезному вопросу, я с удивлением поймал себя на почти непроизвольном стремлении взять на вооружение его мудрость. Положительные результаты не заставили себя долго ждать: теперь мне легче двигаться, например, на теннисном корте, я чувствую себя более бодрым и здоровым. Я искренне рад такой перемене, хотя раньше нисколько не переживал из-за нескольких лишних килограммов в области талии. Ваше знакомство с книгой Аллена Карра будет откровением, подлинным открытием, вы сами убедитесь, как просто можно решить проблему избыточного веса.
Доктор МАЙКЛ БРЕЙ, бакалавр медицины, бакалавр химии, преподаватель колледжа врачей общей практики
1
Легкий способ сбросить вес
Эту книгу, строго говоря, следовало бы озаглавить «Легкий способ весить ровно столько, сколько вы хотите». Но слишком уж длинным получилось бы такое название.
Если ничто человеческое вам не чуждо, значит, и вас, весьма вероятно, беспокоит избыточный вес. Однако учтите: мой метод, который я далее буду называть «ЛЕГКИМ СПОСОБОМ СБРОСИТЬ ВЕС», в равной степени эффективен и для тех, кто хочет похудеть, и для тех, кто желает набрать вес. Наблюдение за ВЕСОМ — и в этом суть дела — имеет второстепенное значение по сравнению с главной целью метода. Эта цель донельзя эгоистична и проста — всего-навсего РАДОВАТЬСЯ ЖИЗНИ!
Но разве можно радоваться жизни, если постоянно чувствуешь себя вялым, усталым и обделенным, беспокоишься и терзаешься угрызениями совести за причиненные самому себе ущерб и страдания, как психические, так и физические, — все эти последствия лишнего веса?
Вероятно, вы уже знаете, что я приобрел известность несколько лет назад, разработав не только простой, но и приятный способ бросить курить, пригодный для любого курильщика. В настоящее время меня считают признанным во всем мире специалистом по избавлению от никотиновой зависимости. Курильщики, применившие мой метод и разобравшиеся в том, как он действует, называют меня и моих учеников единственными настоящими экспертами в этом вопросе.
Позднее я обнаружил, что тот же метод (с одним примечательным исключением) не менее эффективно избавляет от любых зависимостей, имеющих, в основном, психологическую природу, в том числе от алкоголизма и пристрастия к другим видам наркотиков. Многие претенденты на звание экспертов по таким зависимостям считают основной проблемой привыкание к тем или иным веществам и физические симптомы, которыми сопровождается воздержание от них. Поэтому решить проблему они пытаются химическим способом — подбором заменителей. На самом деле проблема имеет простое и легкое психологическое решение.
Общеизвестно, что сегодня на проблеме борьбы с ожирением строится бизнес с миллиардными доходами. Каждую неделю очередная знаменитость рекламирует видеокассету, книгу или тренажер, комплекс упражнений или принципиально новую диету, которые чудесным образом разрешат ваши проблемы с весом. Я убежден, что существует очень тесная физическая и психологическая связь между курением и питанием, а сходство между отказом от курения и похудением еще заметнее. И курильщик, и приверженец диет страдают от ощущения надвигающейся шизофрении. В мозгу у них непрерывно и с переменным успехом идет борьба «за» и «против». Аргументы курильщика, с одной стороны, — «это грязная, отвратительная привычка, она меня убивает, обходится мне в целое состояние и порабощает меня», с другой — «это мое удовольствие, моя опора, моя компания». Человек, сидящий на диете, убеждает себя: «Я толстый, вялый, нездоровый, выгляжу ужасно и чувствую себя еще хуже». И тут же возражает себе: «Но как же я люблю поесть!» Поэтому вы имеете право предположить, что я просто примазался к выгодному бизнесу и теперь наживаюсь на собственной репутации.
Уверяю вас, этот вывод бесконечно далек от истины. Наоборот, долгое время тем самым примечательным исключением в моей работе, о котором я упоминал ранее, была регуляция веса. Годами я придерживался мнения, что для слежения за весом мой метод не подходит — но, как выяснилось, ошибался.
А на своей репутации я вполне мог бы разбогатеть другими способами. Я получал десятки предложений рекламировать самые разные товары, в том числе и для похудения. И все эти предложения я отклонил, и не потому, что баснословно богат и не нуждаюсь в дополнительных финансовых доходах: просто я ценю свою репутацию и готов защищать ее так же яростно, как львица защищает детенышей. Кроме того, я ни разу не видел рекламы с участием известного лица, которая не выглядела бы фальшивой. Официально заявляю: «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» — это не реклама чужих идей. Как и «ЛЕГКИЙ СПОСОБ БРОСИТЬ КУРИТЬ» — это мой метод. Я был уверен в эффективности способа отвыкания от курения еще до того, как опробовал его. Вскоре и вы убедитесь, что «ЛЕГКИЙ СПОСОБ СБРОСИТЬ ВЕС» подействует прежде, чем вы дочитаете эту книгу.
Бросив курить, большинство людей набирают вес, а я за шесть месяцев похудел почти на 13 кг. Регулярные физические нагрузки я сочетал с диетой F-Plan[1]. Я понимал, что без силы воли и дисциплины мне не обойтись, и тем не менее этот процесс доставлял мне удовольствие. На ранних стадиях он очень похож на волевые попытки бросить курить. Если ваша решимость неколебима, чувство самодовольного мазохизма не позволяет поддаться искушению. Пока избавление от лишнего веса было главной целью моей жизни, все шло как по маслу. Беда заключалась в том, что, как и при волевом методе отказа от курения, моя решимость постепенно начала ослабевать: пользуясь любым предлогом, я забрасывал и упражнения, и диету, и вес снова начинал расти.
Специально для тех, кто знаком с моей методикой борьбы с курением, хочу прояснить одно распространенное заблуждение. У многих складывается впечатление, что в основе этой методики лежит сила воли и позитивное мышление (да, я волевой и позитивный мыслитель). Но это не так. Я приучил себя к позитивному мышлению и развил в себе силу воли задолго до того, как разработал этот метод. Меня удивляет другое: почему столько курильщиков, сила воли которых явно уступала моей, сумели бросить курить исключительно волевым способом, а я не смог.
Мое позитивное мышление продиктовано здравым смыслом. Мыслить позитивно — значит вести более простую и приятную жизнь. Но и это не помогло мне ни бросить курить, ни избавиться хотя бы от десяти лишних килограммов!
Позитивное мышление подразумевает установку — «я знаю, что веду себя глупо, поэтому с помощью силы воли и дисциплины возьму себя в руки и положу конец дурацким поступкам». Не сомневаюсь, что эта такт …
knigogid.ru