Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π² красной смородинС: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина: ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства для ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄, описаниС

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, ΠΊΠΊΠ°Π»:Β 

43

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π³:Β 

7.7

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная – нСбольшой ΠΏΠΎ высотС кустарник сСмСйства ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅, обильно усыпанный Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒΡΠΌΠΈ с ярко-красными ΠΏΡ€ΠΎΠ·Ρ€Π°Ρ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ягодами. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… спСлых ягод ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°Ρ‚ΡŒ 1,5 см. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины сочныС, кисло-сладкого вкуса, со свСТим ягодным Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ΠΎΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина встрСчаСтся Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π² лСсных Π·ΠΎΠ½Π°Ρ… Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ, кусты ΠΎΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Π΅Π½Π½ΠΎΠΉ красной смородины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ повсСмСстно Π½Π° садовых участках.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины красной

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ красной смородины составляСт 43 ΠΊΠΊΠ°Π» Π½Π° 100 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бостав ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства смородины красной

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина содСрТит ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, срСди ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… особСнно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для укрСплСния стСнок кровСносных сосудов ΠΈ поддСрТания тонуса ΠΊΠΎΠΆΠΈ, прСдставлСны Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ К, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ Π±ΠΈΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ влияниС Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы. Калий Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины Π½Π΅ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ аллСргичСских Ρ€Π΅Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΉ, поэтому ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ для дСтского питания. Низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ красной смородины обСспСчила ягодС ΡƒΠ²Π°ΠΆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ всСх, ΠΊΡ‚ΠΎ слСдит Π·Π° вСсом.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎ пользС смородины смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ «О самом Π³Π»Π°Π²Π½ΠΎΠΌΒ».

Π’Ρ€Π΅Π΄ смородины красной

Π‘ ΠΎΡΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ слСдуСт ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Ρ‚Π΅ΠΌ, Ρƒ ΠΊΠΎΠ³ΠΎ диагностирован Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚, гастрит ΠΈ язва ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ°, особСнно Π² стадии обострСния.

Π’Ρ‹Π±ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ смородины красной

ΠŸΡ€ΠΈΠΎΠ±Ρ€Π΅Ρ‚Π°Ρ‚ΡŒ Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ спСлыС ягоды, собранныС Π² Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΠΈ, сухиС ΠΈ Π±Π΅Π· ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°ΠΊΠΎΠ² поврСТдСния. Π’ Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π°Ρ‚Π΅ΠΌ для приготовлСния ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ². Для приготовлСния муссов, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΎΠΊ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠΎΠΉ ягоды ΡΠ½ΠΈΠΌΠ°ΡŽΡ‚ с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ (calorizator). БвСТая красная смородина хранится Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ 7-10 Π΄Π½Π΅ΠΉ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная Π² космСтологии

Π’ красной смородинС большоС количСство янтарной, яблочной ΠΈ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ кислоты, свСТиС ягоды ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΏΠΈΠ»ΠΈΠ½Π³Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΡˆΠ΅Π»ΡƒΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ слои ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, варят ΠΈΠ· ягод Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, готовят ΠΆΠ΅Π»Π΅, соусы ΠΊ дСсСртам ΠΈ мясным блюдам. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ вкус смородины красной Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ ΠΏΠΈΠΊΠ°Π½Ρ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ салатам, Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ закускам, коктСйлям ΠΈ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠΌΡƒ. Для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ максимально ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства, ягоды Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Π²Π΅Ρ€Π³Π°Ρ‚ΡŒ минимальной тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅.

Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ ΠΎ пользС красной смородины смотритС Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠΊΠ΅ «Польза красной смородины» Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄Π°Ρ‡ΠΈ Β«Π–ΠΈΡ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΒ».

Π‘ΠΏΠ΅Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ для Calorizator.ru
ΠšΠΎΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ Π΄Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΠΈ Ρ†Π΅Π»ΠΈΠΊΠΎΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ частично Π·Π°ΠΏΡ€Π΅Ρ‰Π΅Π½ΠΎ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ ΠΈ чСрная смородина: какая ягода ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Π΅.

Π’ Π£ΠΊΡ€Π°ΠΈΠ½Π΅ ΡƒΠΆΠ΅ начался сСзон красной ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Однако ягоды ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ вкусовыми качСствами, Π½ΠΎ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами. ΠŸΠΈΡˆΡƒΡ‚ Β«ΠŸΠΎΠ΄Ρ€ΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΠΈΒ».

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π½Π° вкус Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислая ΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠ°Ρ…Π½Π΅Ρ‚. ЧСрная ΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладковатый вкус ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Π΅Π΅ ягоды. Она содСрТит Π² 4 Ρ€Π°Π·Π° большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Ρ‡Π΅ΠΌ красная. Π—Π°Ρ‚ΠΎ Π² красной Ρ€Π΅ΠΊΠΎΡ€Π΄Π½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Какая ягода Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π°, Ρ‡ΠΈΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π°Π»Π΅Π΅.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины

Π’ состав красной смородины входят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ А, Π•, Π Π , Π‘, Н, Π’1, Π’2, Π’6, Π’5, Π’9 ΠΈ бэта-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Но это Π΄Π°Π»Π΅ΠΊΠΎ Π½Π΅ вСсь ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ‡Π΅Π½ΡŒ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² ягодС присутствуСт ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΈ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°.

ΠžΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для костСй ΠΈ зрСния. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π»ΠΈΠ±ΠΎ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚, ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΡŽΡŽ ΠΎΠ²ΡΡΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΡˆΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Ρ‹ для утолСния ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹. достаточно Π²Π·ΡΡ‚ΡŒ 200 Π³ красной смородины, 200 ΠΌΠ» апСльсинового сока, 0,5 Π» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, сахар ΠΈ мяту ΠΏΠΎ вкусу. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Π±Π»Π΅Π½Π΄Π΅Ρ€Π΅ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΠ² льда.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· красной смородины ΠΏΠΎΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Π΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈΠ·Π±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ токсикозС, Π½ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ Π·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ красныС ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ способны Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΡŽ.

Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΠΆΠ΅Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠ΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ красной смородины ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»ΠΈΡ‚ Π²Π°ΡˆΡƒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² старСния. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с сСрдСчно-сосудистой систСмой.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Ρ…ΠΎΡ‡Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ…ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΎΠΌΠΈΠΌΠΎ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ², ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ приносят ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π° Π² составС ягоды.

Π’ красной смородинС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ низкая ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: Π½Π° 100 Π³ приходится всСго 39 ΠΊΠΊΠ°Π». МоТно смСло ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ², Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ морсы ΠΈ Π»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Ρ‹.

Польза этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π΅Ρ‰Π΅ Π² Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, ΡƒΠΏΠ°Π΄ΠΊΠ΅ сил ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡΡ… ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π°.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° чСрная смородина

МоТно Π±Π΅Π· прСувСличСния ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСрная смородина β€” это кладСзь Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² для нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π’, Π , А, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства, фосфорная кислота, эфирноС масло, содСрТит соли фосфора ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°.

А Π²ΠΎΡ‚ насчСт Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π²ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π΅ просто Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ срСди Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с онкозаболСваниями. Из Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ соусы ΠΊ мясу, Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ просто ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

ЧСрная смородина ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС ΠΏΡ€ΠΈ язвС ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ кислотности, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ нСльзя ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ красной смородинС.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ смСло ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Ρ‚Π΅ΠΌ, ΠΊΡ‚ΠΎ борСтся с лишним вСсом, вСдь Π² 100 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° содСрТится всСго 44 ΠΊΠΊΠ°Π», Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² красной смородинС.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства  красной ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΊΠ΅. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚Π΅. Π—ΠΈΠΌΠΎΠΉ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠΌΠ΅Ρ‚ΡŒ свСТий ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚!

ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ссылкой:

состав, ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красная смородина.

Польза красной смородины сомнСнию Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π»Π΅ΠΆΠΈΡ‚. Π•Ρ‘ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах Π² Π»ΡŽΠ±Ρ‹Ρ… хозяйствах – ΠΎΡ‚ самых ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π°Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… участков Π΄ΠΎ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Ρ… товарищСств ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΡ‹ΡˆΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… садов. Π•Ρ‘ Сдят Π² сыром Π²ΠΈΠ΄Π΅, готовят ΠΈΠ· Π½Π΅Ρ‘ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ. Π—Π° Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΡ€ΠΎΠΏΠΈΡΡ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ самых Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях.

ΠŸΡ€ΠΈ этом красная смородина Π½Π΅ отличаСтся Π²Ρ‹Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈΡΡ вкусовыми качСствами. Из-Π·Π° Π΅Ρ‘ кислого вкуса Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π΅ случаСв ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΏΠΎΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Π΅ блюда, Π³Π΄Π΅ смородина ΡΠΌΠ΅ΡˆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ΡΡ с сахаром ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° кислинка тСряСтся.

Но Π΄Π°ΠΆΠ΅ нСсмотря Π½Π° вкус ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину цСнят. ЦСнят Π·Π° Π΅Ρ‘ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях. Π‘ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚Ρ€ Π΅Ρ‘ дСйствия вСсьма ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊ, ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½ для Π΅Ρ‘ употрСблСния ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ. Π“Π»ΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π½Π° Π΄Π΅ΡΡΡ‚ΡŒ основных ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств красной смородины — ΠΏΠΎΠ²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для употрСблСния кислой ягоды ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΡ€ΠΎΠ±ΡƒΠΉΡ‚Π΅ послС этого Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠΈ ΠΊΠΈΠ»ΠΎΠ³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ°-Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠ³ΠΎ Π½Π° Ρ€Ρ‹Π½ΠΊΠ΅.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° красная смородина для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

1. Π‘Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° состояниС сСрдСчно-сосудистой систСмы.

Π—Π΄Π΅ΡΡŒ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины обусловлСны Ρ†Π΅Π»Ρ‹ΠΌ комплСксом ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… вСщСств:

  • ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΏΡΡ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΈΠ·Π±Ρ‹Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ свёртываСмости ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌΠ±ΠΎΡ„Π»Π΅Π±ΠΈΡ‚Π°, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚Π° ΠΌΠΈΠΎΠΊΠ°Ρ€Π΄Π°;
  • ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΌ, Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ холСстСрину Π²ΡΠ°ΡΡ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ Π² ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Ρ€Π΅Π³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ атСросклСроза;
  • ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ, польза ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎ Π² Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдСчной ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Ρ‹;
  • ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ, ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌ ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ большого количСство Π³Π΅ΠΌΠΎΠ³Π»ΠΎΠ±ΠΈΠ½Π°.

Π’ Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚Π΅, рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ свСТих ягод Π² сСзон обСспСчит Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ красной смородины для всСй кровСносной систСмы. А Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹ ΠΈ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ Π±ΡƒΠ΄ΡƒΡ‚ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠΏΠΎΡ€ΡŒΠ΅ΠΌ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца ΠΈ сосудов Π·ΠΈΠΌΠΎΠΉ ΠΈ осСнью.

2. ΠŸΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚.

Π’ΡƒΡ‚ всС просто, Π² ягодах Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½. Π­Ρ‚ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² красной смородинС ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, ΠΎΠ±Π΅ΡΠΏΠ΅Ρ‡ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π°Π΄Ρ‘ΠΆΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΡ€Π΅Π³Ρ€Π°Π΄Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±ΠΎΠ² ΠΈ вирусов.

ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ химичСский состав смородины красной являСтся ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π»ΠΈΠ΄Π΅Ρ€ΠΎΠ² срСди ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² садоводства. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ»ΡŽΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΅Ρ‘ сорта Π½Π΅ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΈΡ€Π³Π° ΠΈ апСльсиновая ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Π°. Π”Π° ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ органичСскиС кислоты, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ягодам смородины ΡΠΎΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΠ½Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π½Π°Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°Ρ… ΠΈ тканях Ρ‚ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ·ΠΈΡ‚ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠ΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠΎΠ².

3. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины – ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ источник энСргии ΠΈ сил.

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΈΡ… состав содСрТит достаточно ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΡ‹ Π’ ΠΈ сахаров. ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства ΠΏΠ΅Ρ€Π²Ρ‹Ρ… Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для протСкания всСх энСргСтичСских процСссов Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ эффСктивного получСния энСргии ΠΈΠ· ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² питания. Π’Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ – ΠΊΠ°ΠΊ Ρ€Π°Π· ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми эффСктивными ΠΈ лСгкоусвояСмыми источниками энСргии.

4. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для зрСния.

Π£ΠΆΠ΅ упомянутый Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, входящий Π² состав смородины красной, просто Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ нашим Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌ для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΎΠ½ΠΈ сохраняли Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ свСту: ΠΈΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎ Π΅Π³ΠΎ ΠΌΠΎΠ»Π΅ΠΊΡƒΠ»Ρ‹ Π²Ρ‹ΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ‚ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ Π² сСтчаткС Π³Π»Π°Π·Π°.

5. Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

Π”Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎΠ΅ свойство красной смородины обусловлСно Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌ содСрТаниСм Ρ‚ΠΎΠΊΠΎΡ„Π΅Ρ€ΠΎΠ»ΠΎΠ² (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π•), ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ярко Π²Ρ‹Ρ€Π°ΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантным эффСктом. Польза ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ дСйствия свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии всСх Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² ΠΈ систСм, Π½Π° внСшнСм Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ Π½Π° ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌ тонусС ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°. ΠŸΠΎΡΡ‚ΠΎΠΌΡƒ говорят, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π• способСн ΠΏΡ€ΠΎΠ΄Π»Π΅Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ.

ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, сходными ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ ΠΈ Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½, ΡΠΎΠ·Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ настоящий Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΉ комплСкс.

6. Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π­Ρ‚Π° польза смородины для пищСварСния ΠΎΠ±ΡŠΡΡΠ½ΡΠ΅Ρ‚ΡΡ дСйствиСм органичСских кислот – с ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ стороны, ΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ – с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ. ΠšΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ Π½ΡƒΠΆΠ½Ρ‹ для Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнного ΠΈ быстрого пСрСваривания ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ, приводящСго ΠΊ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡŽ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, Π° ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ свойством ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ активности ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ° ΠΈ избавлСнию ΠΎΡ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ².

7. ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ противодиабСтичСскоС срСдство.

Мало Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ состав красной смородины содСрТит мСньшС сахаров, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладких ягодах. Π­Ρ‚ΠΈ сахара Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ прСдставлСны Π² основном Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ·ΠΎΠΉ ΠΈ сахарозой, ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π½Π° ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ Π½Π΅ Π½Π°Π³Ρ€ΡƒΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ.

8. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ свойства.

ΠŸΡ€ΠΈΡ‡Ρ‘ΠΌ эти ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства смородины красной ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с воспалСниями ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΎΠ² – ΠΎΡ‚ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΡ… Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ Π΄ΠΎ простаты. ΠšΡΡ‚Π°Ρ‚ΠΈ, ΠΏΡ€ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΠΈΠΈ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… процСссов Π½Π° повСрхности ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивным оказываСтся ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² смородины.

9. ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„ΠΎΠ½.

Польза красной смородины для Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ„ΠΎΠ½Π° Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½Π° Π·Π° счёт дСйствия ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ² ΠΈ ΠΉΠΎΠ΄Π°. Π™ΠΎΠ΄ особСнно Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ воздСйствуСт Π½Π° Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Ρƒ ΠΈ способствуСт Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅Π½Π½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ².

10. Маска ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ягод ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² смородины.

Π§Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° красная смородина Π² Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠΉ маскС? Π“Π»Π°Π²Π½ΠΎΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ маска позволяСт Π²ΠΎΠ·Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Ρ‘ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ свСтлой, стимулируя очистку ΠΏΠΎΡ€ ΠΈ ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ€ΡˆΠΈΡ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ.

Π£ΠΆΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ этого списка достаточно для Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π·Π°Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎ ΡΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислинку. А Ссли Π΅Ρ‰Ρ‘ ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· красной ягоды Π΄ΠΆΠ΅ΠΌ ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΈ, Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ эффСктивно ΡΠΎΠ²ΠΌΠ΅ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ с истинным ΡƒΠ΄ΠΎΠ²ΠΎΠ»ΡŒΡΡ‚Π²ΠΈΠ΅ΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ ΠΈ опасныС свойства красной смородины

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина, ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° обыкновСнная, ΠΈΠ»ΠΈ Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° садовая (Π»Π°Ρ‚. Ribes rubrum) β€” малСнький листопадный ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠΉ кустарник сСмСйства ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Π΅ (Grossulariaceae).

Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины кусты Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сТатыС ΠΈ вытянутыС Π²Π²Π΅Ρ€Ρ…. Π‘ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ толстыС ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ»Π΅Ρ‚Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ основания куста, ΠΈΠ΄ΡƒΡ‚ Π½Π° Π΅Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‰Π΅Π½ΠΈΠ΅ старых, ΠΎΡ‚ΠΌΠΈΡ€Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ, Π½ΠΎ с Π³ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡΡ‚ΡƒΠΏΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рост Π·Π°Ρ‚ΡƒΡ…Π°Π΅Ρ‚.

Для Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Π° сортов красной смородины Ρ…Π°Ρ€Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€Π΅Π½ довольно ΡΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ рост ΠΏΡ€ΠΈΠΊΠΎΡ€Π½Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎΠ±Π΅Π³ΠΎΠ². Π˜Ρ… Π²Π΅Ρ‚Π²ΠΈ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ ΠΆΠΈΠ·Π½Π΅ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ 5β€”8 Π»Π΅Ρ‚. ΠŸΡ€ΠΈ благоприятных условиях красная смородина Π΄Π°Π΅Ρ‚ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠΆΠ°ΠΉ 20 Π»Π΅Ρ‚.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина относится ΠΊ числу Π½Π°ΠΈΠ±ΠΎΠ»Π΅Π΅ зимостойких ягодных ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€, Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ свСт ΠΈ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΈΠ² — засухоустойчива.

Π¦Π²Π΅Ρ‚Π΅Ρ‚ Π±Π»Π΅Π΄Π½ΠΎ-Π·Π΅Π»Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ‚Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΈ Π΄Π°Π΅Ρ‚ красныС кислыС ягоды, собранными Π² поникшиС кисти. ВрСмя цвСтСния. Май. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² июлС β€” августС. Высота 1β€”2 ΠΌ.

Π˜ΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ΡΡ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 19 сортов красной смородины.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина происходит ΠΈΠ· Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½Π΅ΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½Π° ΠΈΠ·Π΄Π°Π²Π½Π° ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΈΠ²ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ лСкарствСнноС растСниС ΠΈ-‘лишь ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΠ»Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ягодноС растСниС.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины

БвСТая красная ΠΈ бСлая смородина содСрТат:

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΈ 56ККал

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ количСства органичСских кислот ΠΈ сахаров, сочСтаниС ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… обусловливаСт приятный, ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ вкус.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ А, Π‘, Π•, содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, ΡΠ½Ρ‚Π°Ρ€Π½ΡƒΡŽ ΠΈ ΡΠ±Π»ΠΎΡ‡Π½ΡƒΡŽ кислоту, ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ азотистыС вСщСства ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π» сСлСн. Π’ ягодах красной смородины Π½Π°ΠΉΠ΄Π΅Π½ΠΎ 0,2-0,5 ΠΌΠ³/100 Π³ Π’-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½Π°.

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины содСрТат мноТСство антиоксидантов, способных ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠ°ΠΌ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина содСрТит аскорбиновой кислоты Π² красных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… Π² 4-5 Ρ€Π°Π· Π½ΠΈΠΆΠ΅, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Ρ‘Ρ€Π½Ρ‹Ρ…. Π’ красной смородинС ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Ρ‚Π°ΠΊ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ сосудам, ΠΈ калия, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° сСрдцС ΠΈ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Π½Π΅ позволяя ΠΏΠΎΡΠ²Π»ΡΡ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ мСшкам ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина вСсьма ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΡ… стран, Π΅Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для лСчСния Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ, для возбуТдСния Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π°, ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Ρ‚.ΠΏ.

Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΠ· красной смородины ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ вяТущСС, ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅, ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ, ΠΊΡ€ΠΎΠ²Π΅Ρ‚Π²ΠΎΡ€Π½Ρ‹ΠΌ, ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΡƒΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‰ΠΈΠΌ свойствами.

ΠšΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства, входящиС Π² состав красной смородины, ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°, Π° ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, связывая холСстСрин, ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠ΅ атСросклСроза.

БодСрТащиСся Π² ягодах красной смородины янтарная ΠΈ яблочная кислоты, относящиСся ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… соСдинСний, эффСктивны Π² ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ возрастС, ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ; смородиновый сок Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚ΡŒ спортсмСнам для поддСрТания тонуса ΠΏΡ€ΠΈ марафонских Π·Π°Π±Π΅Π³Π°Ρ…, для ускорСния восстановлСния сил послС сорСвнований. Π‘ΠΎΠΊ смородины ΠΏΡŒΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ спастичСских ΠΊΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ энтСроколитах. Он утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ, сниТаСт Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ Ρƒ лихорадящих Π±ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, особСнно Ρƒ Π΄Π΅Ρ‚Π΅ΠΉ, ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΎΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈΠΈ.

Π‘Π²Π΅ΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈΡ… ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°ΡŽΡ‚ ΡƒΡΠ²ΠΎΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… вСщСств, нСсколько ΡƒΡΠΈΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠΊ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ вкусом ΠΈ считаСтся ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡Π΅ΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΠ½ способствуСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΡƒΡ€Π°Ρ‚ΠΎΠ² (солСй ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ кислоты).

Π‘ΠΎΠΊ ягод Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ, ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΠΏΡ€ΠΈ Π»ΠΈΡ…ΠΎΡ€Π°Π΄ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Ρ… заболСваниях, устраняСт чувство Ρ‚ΠΎΡˆΠ½ΠΎΡ‚Ρ‹, подавляСт Ρ€Π²ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΈ Π²ΠΎΠ·Π±ΡƒΠΆΠ΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΡΡ‚Π°Π»ΡŒΡ‚ΠΈΠΊΡƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π‘ΠΎΠΊ смородины ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Π° ΠΈ ΠΌΠΎΡ‡ΠΈ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ усилСнноС Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ солСй с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ. Π‘ΠΎΠΊ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ слабым ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ свойствами ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ дСйствиСм. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ сок ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ прСкрасным срСдством для ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚Π° ΠΈ усилСния Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΈ ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ хроничСскими Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

Бпособ примСнСния. 3 столовыС Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ягод красной смородины Π½Π°ΡΡ‚Π°ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ 4 часа Π² 1 стаканС кипятка, ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎ ‘/Ρ‡ стакана 4 Ρ€Π°Π·Π° Π² дСнь Π·Π° ‘/Π³ часа Π΄ΠΎ Π΅Π΄Ρ‹.

ΠžΠΏΠ°ΡΠ½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины

НСсмотря Π½Π° большой спСктр ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств, ΡΡƒΡ‰Π΅ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ противопоказания ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ красной смородины: Π΅Π΅ сок ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ ΠΏΡ€ΠΈ язвСнной Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΆΠ΅Π»ΡƒΠ΄ΠΊΠ° ΠΈ двСнадцатипСрстной кишки, ΠΏΡ€ΠΈ острых гастритах ΠΈ Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ свСртываСмости ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π² Ρ‚ΠΎΠΌ числС ΠΏΡ€ΠΈ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠΈ.

Из красной смородины ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π΅Π·Π°Π±Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΠ΅ Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅. Π₯ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΡƒΠ·Π½Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ? Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ!

Π Π΅ΠΉΡ‚ΠΈΠ½Π³:

5.4/10

Голосов: 4

Π‘ΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ свойства Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод:

О пользС красной смородины — Smak.ua

Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины содСрТат Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А, Π‘ ΠΈ Π , Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ ΡΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Π½ΠΈΡŽ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ красная смородина уступаСт Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, этого Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π² Π½Π΅ΠΉ Π½ΠΈΡ‡ΡƒΡ‚ΡŒ Π½Π΅ мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² зСмляникС ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅.Β 

Π’ красной смородинС Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ содСрТаниС ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΈ калия, Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ Π²Π»ΠΈΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ Π½Π° Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ сСрдца ΠΈ выводящСго ΠΈΠ· чСловСчСского ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ, ΠΊ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π½Π΅ позволяСт Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΠΌ ΠΈ мСшкам ΠΏΠΎΠ΄ Π³Π»Π°Π·Π°ΠΌΠΈ. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π  Π² красной смородинС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ Π΅Ρ‰Π΅ Π²Ρ‹ΡˆΠ΅ содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А. Π’ нСбольшом количСствС Π² ягодах красной смородины содСрТатся Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ Π’1 ΠΈ Π’2, Π΄ΡƒΠ±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства ΠΈ ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½.Β 

ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ красной смородины ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎΠ΅ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ противоаллСргичСскоС срСдство.Β Π‘ΠΎΠΊ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для Π±Ρ‹ΡΡ‚Ρ€Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π³ΠΎ вывСдСния солСй ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, стимуляции Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°,Β 
Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ мягкоС ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ срСдство.Β Π”Π°Π²Π½ΠΎ извСстно, Ρ‡Ρ‚ΠΎ красная смородина ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ ΠΈ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΎ утоляСт ΠΆΠ°ΠΆΠ΄Ρƒ.

Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ смородины овальной ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ кислый вкус, ΠΏΠΎ этой ΠΏΡ€ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ Сдят Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Но вмСсто этого ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… готовят прСвосходноС ΠΏΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π»ΠΎ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, дСсСрты, ΠΌΠ°Ρ€ΠΌΠ΅Π»Π°Π΄, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, квасы, Π»ΠΈΠΊΠ΅Ρ€Ρ‹, настойки, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ соки, Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π΄Π°ΠΆΠ΅ супы ΠΈ салаты. Π’ нашСй странС ΠΈΠ· ягод красной смородины Ρ‡Π°Ρ‰Π΅ всСго готовят Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΠΊΡ‚Π΅ΠΉΠ»ΡŒ, пСрСтирая ΠΈΡ… с сахаром ΠΈ Π½Π΅ придавая ΠΊΠ°ΠΊΠΎΠΉ-Π»ΠΈΠ±ΠΎ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π’ скандинавских ΠΆΠ΅ странах кисловатыС ягоды смородины Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ соки ΠΈ ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΈ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина прСкрасно сочСтаСтся с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ягодами —Β ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½ΠΎΠΉ,Β Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ ΠΈΒ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π°ΠΌΠΈ,Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€ ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ΄ΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ ΠΈ Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ,Β ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.
Π”Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ собранныС ягоды Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ нСльзя, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π΄Π²ΡƒΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. Однако замороТСнная красная смородина сохраняСтся Π΄ΠΎΠ»Π³ΠΎΠ΅ врСмя, Π½Π΅ тСряя ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств. Π’Π°ΠΆΠ½ΠΎ Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ягоды ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΠ»ΠΈΡΡŒ Π·Ρ€Π΅Π»Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΈ Π½Π΅ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ.

ΠœΠΎΡ€Ρ ΠΈΠ· красной смородины

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 Π»
  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина – 150 Π³
  • Бахар – 150 Π³

Бпособ приготовлСния:

  1. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ смородины снимитС с Π²Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅, Π²Ρ‹ΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±ΡΠΎΡ…Π½ΡƒΡ‚ΡŒ.
  2. Π’ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»Π΅ вскипятитС Π²ΠΎΠ΄Ρƒ. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ ΠΈ опуститС Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ягоды Π±Ρ‹Π»ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.
  3. НС снимая ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ с огня, ΠΏΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ ягоды Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ 2 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. ΠŸΡ€ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚Ρ‹Π΅ ягоды Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ сквозь Π΄ΡƒΡ€ΡˆΠ»Π°Π³ дСрСвянной Π»ΠΎΠΆΠΊΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ пСстиком.Β 
  5. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ягодный ΠΎΡ‚Π²Π°Ρ€ сахар, Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния, снимитС с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 1–2 часа.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠšΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚ Β«Π‘ΠΎΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ микс»

Π’Π°Ρ€Ρ‚ с красной смородиной

Β Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

Для тСста:Β 

  • ΠœΡƒΠΊΠ° – 200 Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ ТСлток – 1 ΡˆΡ‚.
  • Π₯олодная Π²ΠΎΠ΄Π° – 2 ст. Π».
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 50 Π³Β .
  • Масло сливочноС  – 100 Π³Β 

Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ:

  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина – 400 Π³
  • Π―ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ – 3 ΡˆΡ‚.
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 2/3 стакана
  • ΠœΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль – 100 Π³

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠœΡƒΠΊΡƒ ΠΈ сахар ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Π² мискС, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ миксСром с насадкой для тСста Π»ΠΈΠ±ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΎΡ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Ρ€ΡƒΠΊΠ°ΠΌΠΈ.
  2. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΎΡ…Π»Π°ΠΆΠ΄Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ масло, ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ нСбольшими кусочками, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ получСния ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠΈ.
  3. Π–Π΅Π»Ρ‚ΠΎΠΊ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ с Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠΊΠ΅, замСситС тСсто миксСром. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΈΠ· тСста ΡˆΠ°Ρ€, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ тСсто Π² ΠΏΠ°ΠΊΠ΅Ρ‚ ΠΈ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊ Π½Π° 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Π”ΠΎΡΡ‚Π°Π½ΡŒΡ‚Π΅ тСсто ΠΈ распрСдСлитС Π΅Π³ΠΎ ΠΏΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ΅ для Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, дСлая Π±ΠΎΡ€Ρ‚ΠΈΠΊΠΈ. Π€ΠΎΡ€ΠΌΡƒ ΠΎΡ‚ΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΡƒ Π½Π° 10–15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  4. НаколитС тСсто Π²ΠΈΠ»ΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π·Π°Ρ€Π°Π½Π΅Π΅ Ρ€Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅Ρ‚ΡƒΡŽ Π΄ΠΎ 180 Π‘ Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ Π½Π° 15 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.
  5. Для Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠΈ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ ΠΏΡ‹ΡˆΠ½ΠΎΠΉ ΠΏΠ΅Π½Ρ‹, постСпСнно Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ порциями сахар, Π²Π·Π±Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΈ ΠΊΠ°ΠΊ для Π±Π΅Π·Π΅Β  Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΌΠΎΠ»ΠΎΡ‚Ρ‹ΠΉ миндаль, Π°ΠΊΠΊΡƒΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅Β  со смородиной. РаспрСдСлитС Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ Ρ€Π°Π²Π½ΠΎΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΏΠΎ тСсту  ΠΈ ΠΏΠΎΡΡ‚Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π² Π΄ΡƒΡ…ΠΎΠ²ΠΊΡƒ.
  6. Π’Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ 150 Π‘. Π’Ρ‹ΠΏΠ΅ΠΊΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

Β 

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: ΠšΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΡ‡Π½ΠΎ-ΠΆΠ΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°Ρ€Ρ‚ Β«Π“Ρ€Π΅Π·Ρ‹ Π‘ΠΎΡ„ΠΈΒ» (Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ)

Π–Π΅Π»Π΅ ΠΈΠ· красной смородины (консСрвация)

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

  • ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина – 1 ΠΊΠ³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ – 1 ΠΊΠ³
  • Π’ΠΎΠ΄Π° – 1 стакан

Бпособ приготовлСния:

  1. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ Π² ΠΊΠ°ΡΡ‚Ρ€ΡŽΠ»ΡŽ, Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1 стакан Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ Π΄ΠΎΠ²Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ Π΄ΠΎ кипСния.
  2. Π’ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок Π·Π°ΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ сахар ΠΈ Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π° срСднСм ΠΎΠ³Π½Π΅ 30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ с ΠΌΠΎΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° закипания.
  3. ГорячСС ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π·Π°Π»Π΅ΠΉΡ‚Π΅ Π² стСрилизованныС Π±Π°Π½ΠΊΠΈ, Π·Π°ΠΊΠ°Ρ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΈ ΡƒΠΊΡƒΡ‚Π°ΠΉΡ‚Π΅ одСялом Π΄ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΠ³ΠΎ остывания.

Π§ΠΈΡ‚Π°ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅: Π–Π΅Π»Π΅ΠΉΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΡ€Ρ‚ Π±Π΅Π· Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ с Π»Π°ΠΉΠΌΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ вкусом

Если Π²Ρ‹ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΡˆΠΈΠ±ΠΊΡƒ, Π²Ρ‹Π΄Π΅Π»ΠΈΡ‚Π΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ тСкст ΠΈ Π½Π°ΠΆΠΌΠΈΡ‚Π΅ Ctrl+Enter, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΠΎΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ± этом Ρ€Π΅Π΄Π°ΠΊΡ†ΠΈΠΈ.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — описаниС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Ρ… свойств ΠΈ Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ ягод, состав Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ²

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ: 43 кКал.

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π° Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная:
Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 0.6 Π³.
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0.2 Π³.
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7.7 Π³.

ОписаниС

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина – кустарник сСмСйства ΠšΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ…. Π”ΠΎ сих ΠΏΠΎΡ€ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π² Π΄ΠΈΠΊΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΠΏΠΎ всСй Π•Π²Ρ€Π°Π·ΠΈΠΈ. Π’ сочных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ… ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»ΠΎΠΉ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅ овальной Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ находится ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сСмСчСк. Π Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ ягод ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π°Ρ€ΡŒΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΈ зависит ΠΎΠ½ ΠΎΡ‚ сорта.

ΠŸΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства

ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ Π² состав красной смородины Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘, ягоды ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚, ΠΊΠ°ΠΊ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π΅ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ лСчСния простудных ΠΈ вирусных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Π‘ΠΎΠΊ красной смородины способствуСт быстрому Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° токсинов ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Π²Ρ€Π΅Π΄Π½Ρ‹Ρ… вСщСств. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΎΠ½ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС мСстного ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠΎΡΡ‚Π°Π½Π°Π²Π»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ срСдства.

Благодаря Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎΠΌΡƒ составу микроэлСмСнтов ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² красная смородина ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ примСняСтся Π² космСтологии. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, сок ягод ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚Π±Π΅Π»ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²ΠΎΠ·ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π΅Π΅ для устранСния Π²Π΅ΡΠ½ΡƒΡˆΠ΅ΠΊ ΠΈ ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Ρ… пятСн. На сСгодняшний дСнь сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€ΠΎΠΌΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΊΡ€Π΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ масок, Π² состав ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ красная смородина.

Π’ состав ягод Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ большоС количСство антиоксидантов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠ·Π²ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ Ρ€Π°ΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого Π² красной смородинС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ сказываСтся Π½Π° состоянии сосудов. Калий, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ Π² ягодах, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π΄Π΅ΡΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ сСрдца. Помимо этого этот микроэлСмСнт ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° лишнюю ΠΆΠΈΠ΄ΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ. Учитывая это ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‚Π΅ΠΊΠ°Ρ…. Π’ состав ягод Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΊΡƒΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ вСщСства, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡƒΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ½ΠΎΠ²Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΠΎΠ². Π•Ρ‰Π΅ Π² красной смородинС Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²ΡΠ·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ холСстСрин ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΎΠΉ атСросклСроза. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² ягодах находятся янтарныС ΠΈ яблочныС кислоты, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ ΠΊ Π³Ρ€ΡƒΠΏΠΏΠ΅ ΡΠ½Π΅Ρ€Π³ΠΎΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ…. Учитывая это, Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΠΎΠ²Π°Π½ΠΎ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания Π² ΠΏΠΎΠΆΠΈΠ»ΠΎΠΌ возрастС, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ сильном ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠΌΠ»Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ИспользованиС Π² ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ

Π’ ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π°ΡŽΡ‚ тСрмичСской ΠΎΠ±Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠ΅. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€Π°ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Π°Ρ€ΠΈΡ‚ΡŒ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, соки, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹ ΠΈ Π΄Ρ€. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ этого ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² ΠΊΠ°ΡˆΠ°Ρ…, коктСйлях, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΡƒ для Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΎΠ±Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ. Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹ с кислинкой прСкрасно Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡŽΡ‚ вкус Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΠ΄ΠΈΠ½Π³ΠΎΠ² ΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… салатов. Помимо этого ягоды ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»Π½ΡΡ‚ΡŒ Ρ€ΠΎΠ»ΡŒ Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π° Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… дСсСртов.

Польза красной смородины ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅

Польза красной смородины учитываСтся Π² Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ для лСчСния Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, учитывая Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сок ягод стимулируСт ΠΌΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΈΠΊΡƒ Π–ΠšΠ’, Π΅Π³ΠΎ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ гастритов со сниТСнной ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ, Π·Π°ΠΏΠΎΡ€ΠΎΠ² ΠΈ ΠΎΡ‚Ρ€Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠΉ.

Π’ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ягоды, Π° ΠΈ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ кустарника. На ΠΈΡ… основС готовят настой, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ рСкомСндуСтся ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΈ Π³ΠΈΠΏΠΎΠ²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ·Π°Ρ…, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅Π³ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Π±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΡ†ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ срСдства, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ лСчСния циститов.

Π’Ρ€Π΅Π΄ красной смородины ΠΈ противопоказания

Π’Ρ€Π΅Π΄ красная смородина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти людям с острым Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚ΠΎΠΌ. ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ употрСблСния ягод стоит ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠ°Π½ΠΊΡ€Π΅Π°Ρ‚ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ холСциститС. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡ ΠΊ использованию Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ красной смородины Π΅ΡΡ‚ΡŒ Ρƒ людСй с язвСнной болСзнью. НС стоит Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ питания это ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π½ΠΎΠΊΠ°ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠΉ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΠ°Ρ… со ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚Ρ‹Π²Π°Ρ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² состав красной смородины Π²Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅.

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ приготовлСния блюд c Ρ„ΠΎΡ‚ΠΎ

Π ΡƒΠ»Π΅Ρ‚ Π‘Π°ΡƒΠ½Ρ‚ΠΈ ΠΈ Ρ‡Π°ΠΉ с Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ

40 ΠΌΠΈΠ½. 6

УкраинскиС Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΊΠΈ Π½Π° ΠΊΠ΅Ρ„ΠΈΡ€Π΅

60 ΠΌΠΈΠ½. 6

ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ питания

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ

  НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0,1 Π³
Β Β Π—ΠΎΠ»Π°0,6 Π³
  Моно- ΠΈ дисахариды7,7 Π³
  НСнасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты0,1 Π³
Β Β Π’ΠΎΠ΄Π°85 Π³
Β Β ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты2,5 Π³
Β Β ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°3,4 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° красная — ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ свойства. Польза ΠΈ Π²Ρ€Π΅Π΄ красной смородины

ο»Ώ

Бвойства смородины красной

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав | Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ | ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Бколько стоит смородина красная ( срСдняя Ρ†Π΅Π½Π° Π·Π° 1 ΠΊΠ³.)?

Москва и Московская обл.

95 Ρ€.

Β 

Π ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ΠΎΠΉ красной смородины ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ·Π½Π°Π½Π½ΠΎ считаСтся Западная Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΠ°. Π¨ΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΎ извСстны Π΄Π΅ΠΊΠΎΡ€Π°Ρ‚ΠΈΠ²Π½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ красная смородина Π±Ρ‹Π»Π° Π³ΠΎΡ€Π°Π·Π΄ΠΎ большС распространСна, Ρ‡Π΅ΠΌ смородина чСрная.

Π­Ρ‚Π° ситуация измСнилась Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π² Π½Π°Ρ‡Π°Π»Π΅ 20-Π³ΠΎ Π²Π΅ΠΊΠ°. И пускай Π² настоящСС врСмя ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π²ΡΡ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π° садовых участках Π½Π°ΡˆΠΈΡ… соотСчСствСнников, Π½ΠΎ Ρ†Π΅Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΠΈ этой ягоды Π·Π½Π°ΡŽΡ‚ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вкусовыС качСства этой красивой ягоды, Π½ΠΎ ΠΈ многочислСнныС ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹Π΅ свойства красной смородины. ΠŸΠ΅Ρ€Π²ΠΎΠ½Π°Ρ‡Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎ красная смородина Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π»Π°ΡΡŒ ΠΈΡΠΊΠ»ΡŽΡ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… цСлях ΠΈ это совсСм Π½Π΅ случайно.

Польза красной смородины

О пользС красной смородины люди Π·Π½Π°Π»ΠΈ с нСзапамятных Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½. НСсмотря Π½Π° Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ составу красная смородина Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ уступаСт своСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ «сСстрС», Π΅ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΏΠΎΡ…Π²Π°ΡΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ. К ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ, Π² красной смородинС содСрТится ΡƒΠ½ΠΈΠΊΠ°Π»ΡŒΠ½Π΅ΠΉΡˆΠ΅Π΅ вСщСство ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ оксикумарин, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΊΡ€Π°ΠΉΠ½Π΅ Π±Π»Π°Π³ΠΎΡ‚Π²ΠΎΡ€Π½ΠΎ влияСт Π½Π° Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ свойство Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΎ для ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ ΠΈΠ½Ρ„Π°Ρ€ΠΊΡ‚ΠΎΠ². БоотвСтствСнно, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ красной смородины ΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½ΠΈ с Ρ‡Π΅ΠΌ Π½Π΅ сравнимоС ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ дСйствиС Π½Π° состояниС сосудов ΠΈ сСрдСчно-сосудистой систСмы Π² Ρ†Π΅Π»ΠΎΠΌ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π² красной смородинС нСсколько мСньшС, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ этому ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŽ ΠΎΠ½Π° Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ прСвосходит Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Ρ‹ ΠΈ Π°ΠΏΠ΅Π»ΡŒΡΠΈΠ½Ρ‹. ΠŸΠ΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹, входящиС Π² состав этой ягоды ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΡŽ Π½Π΅ΠΆΠ΅Π»Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ холСстСрина ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°, Ρ‚Π΅ΠΌ самым, оказывая бСсцСнноС содСйствиС Π² Π΄Π΅Π»Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π°ΠΊΡ‚ΠΈΠΊΠΈ атСросклСроза.

О пользС красной смородины Π³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚ Π΅Π΅ Π·Π°ΠΌΠ΅Ρ‡Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠ³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΉ эффСкт, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΎΠΏΡƒΡ…ΠΎΠ»Π΅Π²ΠΎΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅ΡƒΡ‚ΠΎΠ»ΡΡŽΡ‰Π΅Π΅ дСйствиС. Помимо этого, красная смородина способствуСт Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ·Π°Ρ†ΠΈΠΈ процСсса пищСварСния, являСтся ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ ΠΆΠ΅Π»Ρ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством.

Π‘Ρ‚ΠΎΠΈΡ‚ ΡΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎ способах употрСблСния красой смородины. БСзусловно, Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅ всСго ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ эту ягоду Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅. Π”ΠΎΠ»Π³ΠΎ Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину нСльзя, ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ, Π² Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΠΎΠΌ Π²ΠΈΠ΄Π΅ красная смородина способна Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ Π΄Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ врСмя ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈ этом ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΡƒΡŽ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ своих ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств. Помимо замораТивания, ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ часто ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΠΊΠΎΠ½ΡΠ΅Ρ€Π²ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚, готовят ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ многочислСнныС дСсСрты, ΠΊΠΎΠΌΠΏΠΎΡ‚Ρ‹, Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΡ, ΠΆΠ΅Π»Π΅, соки, морсы, квасы, Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ Π² соусы, супы ΠΈ салаты. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ красной смородины составляСт 43 ΠΊΠΊΠ°Π». Π½Π° 100 Π³Ρ€, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся срСдним ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»Π΅ΠΌ срСди Π°Π½Π°Π»ΠΎΠ³ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ².

Π’Ρ€Π΅Π΄ красной смородины

НСсмотря Π½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ этой ягоды, нСльзя Π½Π΅ ΡƒΠΏΠΎΠΌΡΠ½ΡƒΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΎ Π²Ρ€Π΅Π΄Π΅ красной смородины. ΠŸΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π½ΠΈΡΠΌΠΈ ΠΊ Π΅Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΡΠ»ΡƒΠΆΠΈΡ‚ΡŒ, язвСнныС заболСвания, Π³Π΅ΠΏΠ°Ρ‚ΠΈΡ‚, гастрит Π² ΠΏΠ΅Ρ€ΠΈΠΎΠ΄ Π΅Π³ΠΎ обострСния. Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΠ΅Ρ‚ ΠΎΡ‚ΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ красной смородины людям, ΡΡ‚Ρ€Π°Π΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π³Π΅ΠΌΠΎΡ„ΠΈΠ»ΠΈΠ΅ΠΉ ΠΈ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΎΠΉ ΡΠ²Π΅Ρ€Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины красной 43 кКал

ЭнСргСтичСская Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины красной (Π‘ΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² — Π±ΠΆΡƒ):

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ: 0.6 Π³. (~2 кКал)
Π–ΠΈΡ€Ρ‹: 0.2 Π³. (~2 кКал)
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹: 7.7 Π³. (~31 кКал)

ЭнСргСтичСскоС ΡΠΎΠΎΡ‚Π½ΠΎΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ (Π±|ΠΆ|Ρƒ): 6%|4%|72%

Π Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ с красной смородиной

ο»Ώ

ΠŸΡ€ΠΎΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°.

Бколько Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌ?

Π² 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ 30 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²
Π² 1 стаканС 180 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ²

Β 

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав смородины красной

ΠΠ–Πš — НасыщСнныС ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

0.1 Π³

Моно- ΠΈ дисахариды

7.7 Π³

ΠŸΠΠ–Πš — ΠŸΠΎΠ»ΠΈΠ½Π΅Π½Π°ΡΡ‹Ρ‰Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΆΠΈΡ€Π½Ρ‹Π΅ кислоты

0.1 Π³

ΠžΡ€Π³Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅ΡΠΊΠΈΠ΅ кислоты

2.5 Π³

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Π΅ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°

3.4 Π³

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹

ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства

Аналоги ΠΈ ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹

ΠŸΡ€ΠΎΡΠΌΠΎΡ‚Ρ€ΠΎΠ²: 16467

Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… ΠΈ Π»Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½Ρ‹Ρ… свойств, дСтоксикация, ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅, ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мноТСство прСимущСств , ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ подходят для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ .

Π•Π³ΠΎ латинскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ribesrossularia ΡƒΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ½Π°Π΄Π»Π΅ΠΆΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΊ сСмСйству Grossulariaceae .

Π•Π³ΠΎ куст, куст смородины, Π²Ρ‹Ρ€Π°ΡΡ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π΄ΠΎ 40-50 дюймов (100-120 см) Π² высоту, приносит ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ягоды Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ².
Π’ зависимости ΠΎΡ‚ сорта смородина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ красной, , ΠΊΠ°ΠΊ Β«Jonkeer Van TetsΒ», Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ, , ΠΊΠ°ΠΊ Β«White VersaillesΒ» ΠΈΠ»ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, , ΠΊΠ°ΠΊ Β«Black GiantΒ».

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° дСлится Π½Π° Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… сорта: Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒ, смородина ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, , ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ ΠΊΡ€ΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ Π² Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… странах Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹, особСнно Π² Π”Π°Π½ΠΈΠΈ, Π€Ρ€Π°Π½Ρ†ΠΈΠΈ ΠΈ ПольшС.

Π­Ρ‚ΠΈ малСнькиС ягоды ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Ρ„Π°Π²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈ Π·Π° ΠΈΡ… Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΈΠΉ вкус, Ρ€Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ сбора ΠΈΡ… Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΈ Ρ‚ΠΎΡ‚ Ρ„Π°ΠΊΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, рассказ

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΏΠΎΠΏΠ°Π»Π° Π² Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΡƒΡŽ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡƒ Π² срСдниС Π²Π΅ΠΊΠ°. ΠŸΠΎΡ…ΠΎΠΆΠ΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ это ΠΏΡ€ΠΈΡˆΠ»ΠΎ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½ΠΎΠ²: Азии, Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ АмСрики.

Π¨Π»ΠΈ Π²Π΅ΠΊΠ°, ΠΈ ΠΎΠ΄Π½Π° дСрСвня Π²ΠΎ французской Π›ΠΎΡ‚Π°Ρ€ΠΈΠ½Π³ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΠ΄ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ΠΌ Π‘Π°Ρ€-Π»Π΅-Π”ΡŽΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡΠ»Π°Π²ΠΈΠ»Π°ΡΡŒ прСкрасным Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΡŒΠ΅ΠΌ ΠΈΠ· смородины Π±Π΅Π· косточСк. Π­Ρ‚ΠΎΡ‚ ΠΎΡ€ΠΈΠ³ΠΈΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΈ Π·Π½Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ прСдусматриваСт использованиС гусиных ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒΠ΅Π² для сбора сСмян.

Польза ΠΈ лСчСбная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ .Π­Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚Ρ€Π°Π½Π·ΠΈΡ‚ . РСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π΅ ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠΈ.

ИспользованиС: Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ смородину ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈ Π²Ρ‹ΠΏΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ сок.

Π›Π΅Ρ‡Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ дСйствиС сока красной смородины

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΈ сок смородины ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΆΠ°Ρ€ΠΎΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ свойствами. (ΠΏΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ Ρ‚Π΅ΠΌΠΏΠ΅Ρ€Π°Ρ‚ΡƒΡ€Ρƒ).
Π‘ΠΎΠΊ смородины рСкомСндуСтся Π² качСствС профилактичСской Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹ ΠΎΡ‚ Π·ΠΈΠΌΠ½ΠΈΡ… Π½Π΅Π΄ΡƒΠ³ΠΎΠ².
Π•Π³ΠΎ сок являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством , эффСктивным ΠΏΡ€ΠΈ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΏΠΎΡ‡Π΅Ρ‡Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ. Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ рСкомСндуСтся ΠΏΡ€ΠΈ астСнии ΠΈ ослаблСнии .

Π•Π³ΠΎ сок ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ»Π°Π±ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, ΠΈ , ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚, свойствами, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π°ΠΏΠΏΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° — интСрСсный источник ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° (1,2 ΠΌΠ³ / 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³)). Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠ΅ΠΉ .

Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C (40 ΠΌΠ³ / 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³)). Π­Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Π΅Ρ‚ смородину ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом, эффСктивным ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ, ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ старСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈ сСрдСчно-сосудистых Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ эффСктивны ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°Ρ… ΠΈ всСвозмоТных воспалСниях .

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ : настой ΠΈΠ· Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² смородины. Π’Ρ‹ΠΏΠΈΠ²Π°ΠΉΡ‚Π΅ нСсколько Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ дня.

Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π°Ρ€ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ΅ срСдство Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивно ΠΏΡ€ΠΈ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚Π΅Π½Π·ΠΈΠΈ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° — ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠ΅ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠ±Π°ΠΊΡ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство . Π­Ρ„Ρ„Π΅ΠΊΡ‚ΠΈΠ²Π΅Π½ для Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Ρ‹ с кашлСм.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΌ дСтоксикатором .ΠžΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡƒΡ‚ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° содСрТит мноТСство ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ микроэлСмСнтов, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ интСрСс для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ нашСго ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°: ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ A, B ΠΈ C.

Π’Π°Ρ€ΠΊΠ° ΠΈΠ· смородины

ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины: ΠΎΡ‚ 45 Π΄ΠΎ 55 ΠΊΠΊΠ°Π» / 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ (100 Π³) Π² зависимости ΠΎΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, смородина это Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΠΎ заслуТиваСт мСста Π² вашСй повсСднСвной ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€ΠΈΠΈ. Π­Ρ‚ΠΎ просто сочноС блюдо, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡΡŠΠ΅ΡΡ‚ΡŒ , ΠΊΠ°ΠΊ , ΠΈΠ»ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊ сладким ΠΈΠ»ΠΈ солСным блюдам.

Π‘Π»Π°Π΄ΠΊΠΎΠ΅ΠΆΠΊΠΈ Π»ΡŽΠ±ΡΡ‚ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… салатах, с Π΅Π³ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ·ΡŒΡΠΌΠΈ ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Ρƒ. ΠŸΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ° ΠΈΠ»ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅ Π±Π΅Π· косточСк , ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² , ΠΊΠ»Π°Ρ„ΡƒΡ‚ΠΈ , кСксов ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅ΠΊ — всС это прСвосходно.

И Π²Ρ‹ всС Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½ΠΎΠ³ΠΎ, , сок , соус, сироп ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Π³ΠΎ Π²ΠΎ французскиС сливки.

Для Ρ‚Π΅Ρ…, ΠΊΡ‚ΠΎ Π»ΡŽΠ±ΠΈΡ‚ кисло-сладкиС сочСтания: разогрСтая Π½Π° сковородС, смородина сочСтаСтся с вашим мясом (ΡƒΡ‚ΠΈΠ½Ρ‹Π΅ Π³Ρ€ΡƒΠ΄ΠΊΠΈ, ΠΏΡ‚ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€ΠΊΠΎΠ΅), Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„ΡƒΠ°-Π³Ρ€Π° .

ΠŸΡ€ΠΈΠ΄Π°Π΅Ρ‚ вкус вашим соусам , ΠΎΡ‚ΡΡŽΠ΄Π° ΠΈ Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Β«ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΒ». АнгличанС использовали Π΅Π³ΠΎ Π² своих соусах, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π΅Π»ΠΈ ΠΆΠ°Ρ€Π΅Π½Ρ‹Ρ… гусСй.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π΅Π³ΠΎ Π² ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²Ρƒ для ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Π½Π½Ρ‹Ρ… салатов.

НСсладкиС идСи

ΠŸΠΎΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ тосты с ΠΏΠ»Π°Π²Π»Π΅Π½Ρ‹ΠΌ сыром нСсколькими ягодами смородины.

Π˜ΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈ ΠΈΠ· смородины, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄ΡΠ»Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ для ΠΎΡΠ²Π΅ΠΆΠ°ΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ дСсСрта.

Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΡ†Π²Π΅Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ягоды украсят ваши основныС блюда ΠΈ дСсСрты.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, совСты ΠΏΠΎ красотС

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ вострСбована Π² космСтологии.Он ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ, ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡƒΠ²Π»Π°ΠΆΠ½ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΆΡƒ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ борСтся с ΠΏΡ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΌ старСниСм ΠΊΠΎΠΆΠΈ благодаря своим антиоксидантным свойствам.

Маска для Π»ΠΈΡ†Π° ΠΈΠ· Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ смородины — Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ 100 Π³ смородины с ΠΎΠ»ΠΈΠ²ΠΊΠΎΠ²Ρ‹ΠΌ маслом ΠΈ овсяной ΠΌΡƒΠΊΠΎΠΉ. НанСситС ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ смСсь Π½Π° Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΡƒ Π½Π° 15-20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠŸΡ€ΠΎΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ чистой Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠΉ.

Для увлаТнСния ΠΊΠΎΠΆΠΈ — Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΡΠΌΠ΅ΡˆΠ°Ρ‚ΡŒ с Ρ‚Π²ΠΎΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠΌ. НанСситС Π½Π° ΠΊΠΎΠΆΡƒ ΠΈ смойтС Ρ‡Π΅Ρ€Π΅Π· 20 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚.

КакиС ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства содСрТатся Π² красной смородинС? | Π—Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ ΠΏΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅

КСвин Π Π΅ΠΉΠ» ОбновлСно 19 дСкабря 2018 Π³.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — это малСнькиС ΠΊΡ€ΡƒΠ³Π»Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.Π­Ρ‚ΠΈ сладкиС, сочныС ягоды ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, соусах ΠΈ Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎΠΉ Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅ ΠΈΠ»ΠΈ просто Сдят Π²Ρ€ΡƒΡ‡Π½ΡƒΡŽ Π² качСствС закуски. Как ΠΈ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, красная смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π°ΠΌΠΈ. Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ красной смородины Π² свой Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½ повысит ΠΏΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… вСщСств.

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΡΠ»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹

ΠœΠ°ΠΊΡ€ΠΎΠ½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹, состоящиС ΠΈΠ· Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ², ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰ΠΈ. Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ°Ρ Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π² красной смородинС поступаСт ΠΈΠ· ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ². 100-граммовая порция, которая составляСт 7/8 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ, содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 14 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ², 1,5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, 0,2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π° ΠΈ 56 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² для взрослых, установлСнноС Π˜Π½ΡΡ‚ΠΈΡ‚ΡƒΡ‚ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Ρ‹, составляСт 130 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь. ΠœΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 56 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π±Π΅Π»ΠΊΠ° Π² дСнь, Π° ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ — 46 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ².

ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ°

ΠŸΠΈΡ‰Π° с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ дольшС пСрСвариваСтся, насыщаСт вас ΠΈ сниТаСт Π²Π΅Ρ€ΠΎΡΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ пСрССдания. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, растворимая ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΡΡ‚Π°Π±ΠΈΠ»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.Π―Π³ΠΎΠ΄Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ красная смородина, содСрТат Ρ€Π°ΡΡ‚Π²ΠΎΡ€ΠΈΠΌΡƒΡŽ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ — ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ 4 1/2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ ΠΈΠ· 7/8 Ρ‡Π°ΡˆΠ΅ΠΊ. Π Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ составляСт ΠΎΡ‚ 30 Π΄ΠΎ 38 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π² дСнь для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΎΡ‚ 21 Π΄ΠΎ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½. Π‘ΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅ смородину с яблоками ΠΈ изюмом, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ‡Π°Ρ‚Π½ΠΈ с высоким содСрТаниСм ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΠΈ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. КоллагСн — это Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ Π·Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ состав ΡΠΎΠ΅Π΄ΠΈΠ½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΏΡ€ΠΈ этом порция Π² 7/8 стакана обСспСчиваСт 68 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ΅Π½Π½ΡƒΡŽ Π²ΠΎΠ΄Ρƒ Π² стакан свСТСвыТатого Π»ΠΈΠΌΠΎΠ½Π°Π΄Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΎΠΊ, насыщСнный Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ K — Тирорастворимый Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ свСртывании ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° этим Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ. ΠŸΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡ 7/8 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ содСрТит 14 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ красной смородины Π² салат ΠΈΠ· ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π΅Ρ‰Π΅ большС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К. Π—Π΅Π»Π΅Π½ΡŒ, такая ΠΊΠ°ΠΊ ΡˆΠΏΠΈΠ½Π°Ρ‚, содСрТит Ρ…Π»ΠΎΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»Π», ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ обСспСчиваСт ΠΈΡ… содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ

Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для транспортировки кислорода ΠΊ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†Π°ΠΌ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌ частям Ρ‚Π΅Π»Π°.Π‘ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠ΅ всСго этого ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Π° содСрТится Π² мясС ΠΈ мясных ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Ρ…, Π½ΠΎ Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Ρ€Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина содСрТит 6 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ смородины Π² миску овсянки, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΌ Π·Π°Π²Ρ‚Ρ€Π°ΠΊ.

Антиоксиданты

Π‘Π²ΠΎΠ±ΠΎΠ΄Π½Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ — это ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ-отступники, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°ΡŽΡ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ нСсут ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‚ΡΡ‚Π²Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π·Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ риска сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… хроничСских состояний. Антиоксиданты Π±ΠΎΡ€ΡŽΡ‚ΡΡ со свободными Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Π°ΠΌΠΈ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.МногиС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с красным ΠΏΠΈΠ³ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ смородина, содСрТат антиоксидантный ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄, извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сниТаСт риск сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ Ρ€Π°ΠΊΠ°, особСнно Ρ€Π°ΠΊΠ° простаты. Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину, Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ Π² мискС с ΠΉΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‚ΠΎΠΌ, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ закуску ΠΈΠ»ΠΈ дСсСрт, Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΡƒΡŽ антиоксидантами.

7 Польза красной смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ( Ribes rubrum ) являСтся прСдставитСлСм Ρ€ΠΎΠ΄Π° Ribes сСмСйства ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠΎΠ²Ρ‹Ρ… Grossulariaceae.РастСниС произрастаСт Π² Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… частях Π—Π°ΠΏΠ°Π΄Π½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ (Π‘Π΅Π»ΡŒΠ³ΠΈΡ, Ѐранция, НорвСгия, ШвСция, ГСрмания, НидСрланды, сСвСр Π˜Ρ‚Π°Π»ΠΈΠΈ, сСвСр Испании, ΠŸΠΎΡ€Ρ‚ΡƒΠ³Π°Π»ΠΈΠΈ ΠΈ Польши). Π’Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΈΠΉ вкус ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² красной смородины Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ большС, Ρ‡Π΅ΠΌ Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΡΠ»Π°Π΄ΠΎΡΡ‚ΡŒ. ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ для приготовлСния Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… блюд, Π½ΠΎ Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² салатах, Π³Π°Ρ€Π½ΠΈΡ€Π°Ρ… ΠΈΠ»ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠ°Ρ….

Π’ΠΎΡ‚ 7 прСимущСств красной смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ:

1. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Π΅ΠΌ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹.

Π•Π΄Π° ΠΈ Π½Π°ΠΏΠΈΡ‚ΠΊΠΈ ΠΏΠΎ гликСмичСскому индСксу Ρ€Π°Π½ΠΆΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° основС ΠΈΡ… ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ с высоким гликСмичСским индСксом, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ рис ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹ΠΉ Ρ…Π»Π΅Π±, Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‰Π΅ΠΏΠ»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈ Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ скачки уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ ΠΈ инсулина послС Π΅Π΄Ρ‹, Ρ‡Ρ‚ΠΎ сопровоТдаСтся быстрым ΠΏΠ°Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ ΠΈΠ· красной смородины ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ скачки сахара, тягу ΠΊ сахару ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ настроСния.

2. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ людям Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с инфСкциями.

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° красной смородины содСрТит 77 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² суточной потрСбности Π² Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π΅ Π‘. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ — это ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€ΠΈΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΉ водорастворимый антиоксидант, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΡΠΎΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²Π»ΡΠ΅ΠΌΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌ ΠΈ устраняСт Π²Ρ‹Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ Ρ€Π°ΠΊ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅.

3. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина прСкрасно ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для волос ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.

ДостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ Π½Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ систСму, Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΎΠ·Π΄Π°Π²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½, Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ, содСрТащийся Π² волосах ΠΈ ΠΊΠΎΠΆΠ΅.

4. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина способствуСт антиоксидантной Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅.

Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° красной смородины содСрТит 10 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ являСтся Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΌ ΠΊΠΎΡ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠΌ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Ρ… для антиоксидантной Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρ‹.

5. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±ΡΡ‚Π²ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠ²Π°Π½ΠΈΡŽ красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†.

МСдь ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ для образования Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ. Π”Π΅Ρ„ΠΈΡ†ΠΈΡ‚ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ привСсти ΠΊ Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ, усталости ΠΈ ΠΌΡ‹ΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ слабости.

6.ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй.

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΡƒΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ Π² костном матриксС. ДостаточноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ. Одна Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° красной смородины содСрТит 15 ΠΏΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚ΠΎΠ² Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

7. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ.

РСкомСндуСмая суточная Π΄ΠΎΠ·Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½ для ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ составляСт 38 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΈ 25 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² соотвСтствСнно.ΠšΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠ° ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹, облСгчая ΠΎΠΏΠΎΡ€ΠΎΠΆΠ½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Ρ‹Ρ‡ΠΈΡ‰Π°Ρ‚ΡŒ холСстСрин ΠΈΠ· Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠΉ ΠΈ кровСносных сосудов.

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ польза смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΊΡ€ΠΎΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΎΠΉ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Π°. Как ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ягоды, ΠΎΠ½ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹ΠΌ источником ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ, Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘ ΠΈ антиоксидантов, особСнно Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π° Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Π°. Π₯отя ΠΎΠ½ΠΈ Π΄Π°Π²Π½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅, Ρ‚Π΅ΠΏΠ΅Ρ€ΡŒ исслСдоватСли находят Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Π΅ Π΄ΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΡΡ‚Π²Π° ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ…, антиоксидантных ΠΈ Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… свойств смородины.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, красной, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ. Они Π² основном ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°Ρ… ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π² Π½Π°Ρ‡ΠΈΠ½ΠΊΠ°Ρ… для ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΈΡ… кислого вкуса (Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ сладкиС).

ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ информация ΠΎ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ цСнности прСдоставлСна β€‹β€‹ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²ΠΎΠΌ сСльского хозяйства БША для ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ (112 Π³) сырой смородины.

  • ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ : 63
  • Π–ΠΈΡ€ : 0,22 Π³
  • Натрий : 1.1 ΠΌΠ³
  • Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ : 15,5 Π³
  • Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ : 4,8 Π³
  • Π‘Π°Ρ…Π°Ρ€ : 8,25 Π³
  • Π‘Π΅Π»ΠΎΠΊ : 1,6 Π³
  • Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C : 46 ΠΌΠ³

Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹

ЧСрная смородина содСрТит ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 15 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΡƒΠ³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Они содСрТат ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 5 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ ΠΈ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ источником Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ сахара, ΡΠΎΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅Π³ΠΎ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 8 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ². Π§Π΅Ρ€Π½Ρ‹ΠΉ Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ гликСмичСский индСкс 22, Ρ‡Ρ‚ΠΎ считаСтся Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΌ.ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

Π–ΠΈΡ€Ρ‹

ΠΠ΅ΡƒΠ΄ΠΈΠ²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ягода смородина ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ ΠΎΠ±Π΅Π·ΠΆΠΈΡ€Π΅Π½Π°: Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ содСрТится ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ²ΠΈΠ½Ρ‹ Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠ° ΠΆΠΈΡ€Π°.

Π‘Π΅Π»ΠΊΠΈ

Π’ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородинС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°, ΠΌΠ΅Π½Π΅Π΅ 2 Π³Ρ€Π°ΠΌΠΌΠΎΠ² Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠΌ Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡƒΡŽ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½Π½ΡƒΡŽ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТат ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ анСмию; ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€Π΅ΠΏΠΊΠΈΠ΅ ΠΈ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ кости; ΠΈ фосфор, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ способствуСт ΡΠΎΠΊΡ€Π°Ρ‰Π΅Π½ΠΈΡŽ ΠΌΡ‹ΡˆΡ†.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксидант ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²Ρ€Π΅Π΄ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ². Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° (чСрная ΠΈ красная) содСрТит большС Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ‡Π΅ΠΌ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ ΠΈ Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²Ρ‹Π΅ сорта, Π½ΠΎ всС ΠΎΠ½ΠΈ содСрТат ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°ΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π£ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ. Плод использовался Π² Ρ‚Ρ€Π°Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½ΠΎΠΉ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈΡ†ΠΈΠ½Π΅ для лСчСния Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ болСзнь ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, простуду ΠΈ Π³Ρ€ΠΈΠΏΠΏ, Π½ΠΎ сущСствуСт ΠΎΠ³Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‡Π΅Π½Π½ΠΎΠ΅ количСство Π½Π°ΡƒΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ…, ΠΏΠΎΠ΄Ρ‚Π²Π΅Ρ€ΠΆΠ΄Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ‚Π°ΠΊΠΎΠ΅ использованиС.ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

Однако Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСрная смородина ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ, антиоксидантным ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠΌΠΈΠΊΡ€ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΌ дСйствиСм, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΎΠΏΡ€Π΅Π΄Π΅Π»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³ΠΈΡ‚Π΅ Π²Ρ‹Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Π³Π»Π°ΡƒΠΊΠΎΠΌΡƒ

НСсколько исслСдоватСлСй ΠΈΠ·ΡƒΡ‡Π°Π»ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ свойства смородины ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ Π² Π»Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠΈ Π³Π»Π°ΡƒΠΊΠΎΠΌΡ‹. Одно исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΈΠ½ Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородинС способствуСт ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡Π΅Π½ΠΈΡŽ Π³Π»Π°Π·Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΎΡ‚ΠΎΠΊΠ° ΠΈ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π΄Π»ΠΈΡ‚ΡŒ прогрСссированиС Π³Π»Π°ΡƒΠΊΠΎΠΌΡ‹.

Π‘ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π° с воспалСниСм

Π˜ΡΡΠ»Π΅Π΄ΠΎΠ²Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΠ·ΡƒΡ‡ΠΈΠ»ΠΈ масла ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠΈ ΠΈΠ· смородины, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ содСрТат Π³Π°ΠΌΠΌΠ°-Π»ΠΈΠ½ΠΎΠ»Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ кислоту (GLA).GLA ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ процСссы Π² ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ΅ ΠΈ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ симптомы Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ. Однако исслСдования ΠΎΠ± этих прСимущСствах ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΡ€Π΅Ρ‡ΠΈΠ²Ρ‹, ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎ провСсти Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ качСствСнныС исслСдования, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ½ΡΡ‚ΡŒ это прСимущСство.

ΠŸΠΎΠ½ΠΈΠΆΠ΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина

ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ масло сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина. НапримСр, ΠΎΠ΄Π½ΠΎ исслСдованиС ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ рСгулярноС ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ масла сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ ΠΎΠ±Ρ‰ΠΈΠΉ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ холСстСрина ΠΈ ΡΠ½ΠΈΠ·ΠΈΡ‚ΡŒ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Ρ‚Ρ€ΠΈΠ³Π»ΠΈΡ†Π΅Ρ€ΠΈΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΌ ΠΈΠ· Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Π²Ρ€Π΅Π΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠΈΡ€Π° Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.ВзаимодСйствиС с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ людьми

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΡ‚ΡŒ Ρ„ΡƒΠ½ΠΊΡ†ΠΈΡŽ ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ

НСкоторыС исслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ сока Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΡΠ΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠΎΡ‡Ρƒ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Ρ‰Π΅Π»ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΉ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π»Π΅Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΌΠ½ΠΈ Π² ΠΏΠΎΡ‡ΠΊΠ°Ρ….

АллСргия

Π‘ΠΎΠΎΠ±Ρ‰Π°Π»ΠΎΡΡŒ ΠΎ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… случаях Π°Π»Π»Π΅Ρ€Π³ΠΈΠΈ Π½Π° смородину Ρƒ людСй, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±Ρ‹Π»ΠΈ Ρ‡ΡƒΠ²ΡΡ‚Π²ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ ΠΊ пСрсикам, ΠΌΠ°Π»ΠΈΠ½Π΅ ΠΈ ΠΏΡ‹Π»ΡŒΡ†Π΅ Ρ‚Ρ€Π°Π².

ΠŸΠΎΠ±ΠΎΡ‡Π½Ρ‹Π΅ эффСкты

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, наряду с многочислСнными Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ питания, растСниями ΠΈ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΊΠ°ΠΌΠΈ, ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π²Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒ Π½Π° Ρ€Π°Π·ΠΆΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚ΡƒΡ€Π½Ρ‹ΠΉ ΠΏΡ€Π΅ΠΏΠ°Ρ€Π°Ρ‚ ΠΊΡƒΠΌΠ°Π΄ΠΈΠ½ (Π²Π°Ρ€Ρ„Π°Ρ€ΠΈΠ½).ΠŸΠΎΠ³ΠΎΠ²ΠΎΡ€ΠΈΡ‚Π΅ со своим Π²Ρ€Π°Ρ‡ΠΎΠΌ ΠΎΠ± этом рискС, Ссли Π²Ρ‹ ΠΏΡ€ΠΈΠ½ΠΈΠΌΠ°Π΅Ρ‚Π΅ это лСкарство.

Π‘ΠΎΡ€Ρ‚Π°

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ красной, Ρ€ΠΎΠ·ΠΎΠ²ΠΎΠΉ, Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ. Они Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ родствСнны ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π’ БША Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡŽΡ‚ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ. Как ΠΈ всС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹, ΡΡƒΡˆΠΊΠ° смородины Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ мСняСт ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ питания Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ. Π’ΠΎΠ΄Π° удаляСтся, Π° объСм ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° смородина ΡΡƒΡˆΠΈΡ‚ΡΡ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΡ€ΠΎΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ большСго количСства Π·Π° ΠΎΠ΄ΠΈΠ½ Ρ€Π°Π·, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² свСТСм состоянии.Π’Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π²ΠΎ ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΈΠ΅ сухофрукты Π΄ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ сахар. НапримСр, Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ смородины содСрТится Π² 11 Ρ€Π°Π· большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ Π² ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΠΈ свСТСй смородины Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Π° (97 Π³ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² 8,25 Π³, соотвСтствСнно).

Однако Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π΅ часто ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π½Π°ΠΉΡ‚ΠΈ Π·Π°Π½Ρ‚Π΅ΡΠΊΡƒΡŽ смородину, которая Π½Π° самом Π΄Π΅Π»Π΅ прСдставляСт собой ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹ΠΉ коринфский Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π° вовсС Π½Π΅ смородину. Π­Ρ‚ΠΈ сухофрукты ΠΏΠΎ Π²Π½Π΅ΡˆΠ½Π΅ΠΌΡƒ Π²ΠΈΠ΄Ρƒ ΠΈ вкусу Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‚ изюм ΠΈ содСрТат Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ большС сахара, Ρ‡Π΅ΠΌ свСТая смородина. Π’Π°ΠΊ называСмая «бСссСмянная» смородина — это Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π½Π΅ смородина, Π° скорСС ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΠΉ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄.

Когда ΠΎΠ½ΠΈ Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠΈΠ΅

Π’ Π‘Π΅Π²Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΌ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡˆΠ°Ρ€ΠΈΠΈ сСзон смородины — Π»Π΅Ρ‚ΠΎΠΌ. Π˜Ρ‰ΠΈΡ‚Π΅ Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹Π΅, ΠΏΡƒΡ…Π»Ρ‹Π΅ ягоды. Они растут Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΡŒΡΠΌΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΌ с Π³ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠΈΠ½Ρƒ.

Π₯Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ Π±Π΅Π·ΠΎΠΏΠ°ΡΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ²

Π₯Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ смородину Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅ Π΄Π²Π°-Ρ‚Ρ€ΠΈ дня ΠΈΠ»ΠΈ Π·Π°ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΡŒΡ‚Π΅ (сначала ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚Π΅ стСбли). Π’ ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ·ΠΈΠ»ΠΊΠ΅ ΠΎΠ½ΠΈ хранятся ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΠ³ΠΎΠ΄Π°.

Как ΠΏΠΎΠ΄Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Ρƒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ сырой, Π½ΠΎ чСрная смородина особСнно тСрпкая.Π”ΠΎΠ±Π°Π²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ нСбольшого количСства сахара ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ягод Π² Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠ°Ρ…, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ соусах ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ ΠΏΠΎΠΌΠΎΡ‡ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΏΠ΅Π½ΡΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΏΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ (Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ повлияСт Π½Π° ΠΈΡ… ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡ€ΠΎΡ„ΠΈΠ»ΡŒ). Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ смородину Π² дСсСртах вмСсто Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ягод, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Π² этих Ρ†Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²Ρ‹Ρ… ΠΌΠΈΠ½ΠΈ-ягодных чипсах.

Польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ ΠΈ красной смородины

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° — прСкрасныС ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π»ΠΈ Π²Ρ‹ ΠΈΡ… Π½Π° Π·Π°Π΄Π½Π΅ΠΌ Π΄Π²ΠΎΡ€Π΅ ΠΈΠ»ΠΈ Π² ΠΊΠ²Π°Ρ€Ρ‚ΠΈΡ€Π΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…, прСкрасны Π½Π° вкус ΠΈ ΠΈΡ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТими ΠΈΠ»ΠΈ Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΠΎΠ² ΠΈ ΠΆΠ΅Π»Π΅.Но Π΅Ρ‰Π΅ Π²Π°ΠΆΠ½Π΅Π΅ Ρ‚ΠΎ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ приносят ряд прСимущСств для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Ρ€ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ ΠΈΠ· сСвСрной ΠΈ Ρ†Π΅Π½Ρ‚Ρ€Π°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΉ Π•Π²Ρ€ΠΎΠΏΡ‹ ΠΈ Π‘ΠΈΠ±ΠΈΡ€ΠΈ, ΠΈ ΠΎΠ½Π° быстро растСт Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ Π½Π΅Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… листвСнных кустарников, Π΄ΠΎΡΡ‚ΠΈΠ³Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… высоты 5-6 Ρ„ΡƒΡ‚ΠΎΠ². Π˜Ρ… ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ€Π΅Π³ΠΈΠΎΠ½Π°Ρ…, Π³Π΄Π΅ Π²Π»Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ΅ Π»Π΅Ρ‚ΠΎ ΠΈ холодная суровая Π·ΠΈΠΌΠ°. Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° Π±Ρ‹Π²Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹Ρ… Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ чСрная, красная, бСлая, розовая ΠΈ ТСлтая, Π½ΠΎ чСрная ΠΈ красная смородина, ΠΏΠΎ-Π²ΠΈΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠΌΡƒ, ΡΠ²Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ самыми популярными разновидностями.Π’ΠΎΡ‚ ΠΈΡ… польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ …

Польза Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

БотаничСскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины — Ribes nigrum. ΠšΡƒΡΡ‚ нСсСт Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΠΈ ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΈΡ… ягод, каТдая ягода Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€ΠΎΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 1 см, Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Ρ‚Π΅ΠΌΠ½ΠΎ-ΠΏΡƒΡ€ΠΏΡƒΡ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Ρƒ с устойчивой Ρ‡Π°ΡˆΠ΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ Π½Π° Π²Π΅Ρ€ΡˆΠΈΠ½Π΅. Π’Π½ΡƒΡ‚Ρ€ΠΈ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π° ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ ΠΎΡ‚ 3 Π΄ΠΎ 10 ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Ρ… сСмян. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ сорта смородины, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ красная, бСлая ΠΈ розовая, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ нСкачСствСнными ΠΏΠΎ ΡΡ€Π°Π²Π½Π΅Π½ΠΈΡŽ с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной с Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния количСства антиоксидантов, содСрТащихся Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°Ρ….Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΎΠΉ сорт — Jostaberry — Π³ΠΈΠ±Ρ€ΠΈΠ΄ R. nigrum ΠΈ Π΄ΠΈΠΊΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’ΠΎΡ‚ польза Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Π‘ΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠ°Ρ‚ Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½Ρ‹: ЧСрная смородина содСрТит большоС количСство Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ², Ρ„Π΅Π½ΠΎΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… фитохимичСских вСщСств. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Π»ΠΈ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΈΠ·-Π·Π° этого фитохимичСского вСщСства ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚ принСсти ΠΏΠΎΡ‚Π΅Π½Ρ†ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² старСния, нСврологичСских Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ, воспалСний ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Ρ€Π°ΠΊΠ°.

ВысокоС содСрТаниС антиоксидантов: Антиоксидантная Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ (ORAC — ΡΠΏΠΎΡΠΎΠ±Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ Π°Π±ΡΠΎΡ€Π±ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ кислородныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹) Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины составляСт 7950 эквивалСнтов тролСкса Π½Π° 100 Π³, Ρ‡Ρ‚ΠΎ являСтся 4-ΠΌ ΠΏΠΎ Π²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ½Π΅ послС Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ рябины, Π±ΡƒΠ·ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρ‹.

ВысокоС содСрТаниС Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C: ЧСрная смородина — Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° C, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ являСтся ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌ антиоксидантом. Если Π²Ρ‹ потрСбляСтС 100 Π³ свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π²Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 300% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘. ИсслСдования ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², содСрТащих Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ Π‘ Π² Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΡ… количСствах, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ Π±ΠΎΡ€ΠΎΡ‚ΡŒΡΡ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ заболСваниями, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹.

Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А ΠΈ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Ρ‹: Π’ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородинС Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТится нСбольшоС, Π½ΠΎ Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° А, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Π΅ антиоксиданты, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Π°-ксантин, Π±Π΅Ρ‚Π°-ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ ΠΈ криптоксантин.ВсС эти соСдинСния Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ Π΄Π΅ΠΉΡΡ‚Π²ΡƒΡŽΡ‚ ΠΊΠ°ΠΊ антиоксиданты. Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ А Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌ для поддСрТания цСлостности ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ слизистых ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ зрСния. Π’ΠΎΡ‡Π½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊ ΠΆΠ΅, ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π² ΠΏΠΈΡ‰Ρƒ Π½Π°Ρ‚ΡƒΡ€Π°Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² с высоким содСрТаниСм Ρ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π½Ρ‹Ρ… антиоксидантов обСспСчиваСт Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ ΠΎΡ‚ Ρ€Π°ΠΊΠ° Π»Π΅Π³ΠΊΠΈΡ… ΠΈ полости Ρ€Ρ‚Π°.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π°ΠΌΠΈ: БвСТая чСрная смородина содСрТит нСсколько Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Ρ… Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ², Ρ‚Π°ΠΊΠΈΡ… ΠΊΠ°ΠΊ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1 (Ρ‚ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½), Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B5 (пантотСновая кислота) ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 (пиридоксин). Π­Ρ‚ΠΎ Π½Π΅Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΠΌΡ‹Π΅ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹, Π° это ΠΎΠ·Π½Π°Ρ‡Π°Π΅Ρ‚, Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π°ΡˆΠ΅ΠΌΡƒ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΡƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹ ΠΈΠ· Π²Π½Π΅ΡˆΠ½ΠΈΡ… источников (ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ Π½Π΅ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈΡ…) для Π½ΠΎΡ€ΠΌΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΠ±ΠΌΠ΅Π½Π° вСщСств.

Π‘ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ΠΉ источник ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°: ЧСрная смородина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Π·Π½Π°Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ количСство ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. 100 Π³ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π΄Π°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 20% Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π΄ΠΎΠ·Ρ‹ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°. Как Π²Ρ‹ Π·Π½Π°Π΅Ρ‚Π΅, ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎ для образования эритроцитов (красных кровяных Ρ‚Π΅Π»Π΅Ρ†), ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² костном ΠΌΠΎΠ·Π³Π΅. Π­Ρ‚ΠΎ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ ΠΊΠΎΡ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€ Π² ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΎΠΌ ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ΅, управляСмом цитохромоксидазой.

МногиС Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹Π΅ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, мСдь, ΠΌΠ°Π³Π½ΠΈΠΉ, фосфор, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠΉ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТатся Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородинС.

Π‘Π±ΠΎΡ€ ΠΈ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅

Π§Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину Π½ΡƒΠΆΠ½ΠΎ ΡΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°Ρ‚ΡŒ Π² цСлости ΠΈ сохранности. Π’Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΠΈΠ·Π±Π΅ΠΆΠ°Ρ‚ΡŒ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΉ, взяв всю струну Π·Π° ΡΡ‚Π΅Ρ€ΠΆΠ΅Π½ΡŒ, Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ² ΡˆΠΏΠΎΡ€Ρƒ. Π‘ΠΎΠ±ΠΈΡ€Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягоды Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ с блСстящСй ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€ΠΎΠΉ ΠΈ ΠΈΠ·Π±Π΅Π³Π°ΠΉΡ‚Π΅ ягод с ΠΏΠΎΡ€Π΅Π·Π°Π½Π½ΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, синяками ΠΈ ΡƒΡ‚Π΅Ρ‡ΠΊΠΎΠΉ сока. Если Π²Ρ‹ Π½Π΅ Ρ…ΠΎΡ‚ΠΈΡ‚Π΅ Π΅ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅, Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈΡ… Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅, Π³Π΄Π΅ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΎΡΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ свСТими Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… Π΄Π½Π΅ΠΉ. ΠŸΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°Ρ Π² ΠΌΠ°Π³Π°Π·ΠΈΠ½Π°Ρ…, ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠ°ΠΉΡ‚Π΅ Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ Ρ‚Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ выглядят Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²Ρ‹ΠΌΠΈ, яркими ΠΏΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΡ€ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΠΎ Ρ€Π°Π·ΠΌΠ΅Ρ€Ρƒ. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ использованиСм ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΉ Π²ΠΎΠ΄Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅Π΄ΠΈΡ‚ΡŒ тСкстуру.

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину?

Π§Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π² любоС врСмя Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТСй. Однако Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… Π² Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡Π½Ρ‹Ρ… Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ…. Π’ΠΎΡ‚ Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅:

Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины: Для приготовлСния чая ΠΈΠ· Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ ΠΈ сухофрукты Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Π›ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π½Ρ‹Π΅, ΠΈ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ΡΡ, ΠΊΠΎΠ³Π΄Π° Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΡ Π²Ρ‹ΡΡ‹Ρ…Π°ΡŽΡ‚. Π§Π°ΠΉ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ ΠΈΠ· свСТих ΠΈΠ»ΠΈ сухих Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π². К этому Π²Ρ‹ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ сухофрукты Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины для Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚Π° ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°.Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ 1-2 Π»ΠΎΠΆΠΊΠΈ ΠΈΠ·ΠΌΠ΅Π»ΡŒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ / ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… ягод Π² 200 ΠΌΠ» Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΈ вскипятитС. Π”Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π²ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚ΡŒΡΡ ΠΎΡ‚ 5 Π΄ΠΎ 10 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. Если Π²Ρ‹ добавляСтС сухофрукты, снимитС Ρ‡Π°ΠΉ с огня ΠΈ Π΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ Π΅ΠΌΡƒ Π½Π°ΡΡ‚ΠΎΡΡ‚ΡŒΡΡ 25-30 ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚. ΠΠ°ΡΠ»Π°ΠΆΠ΄Π°ΠΉΡ‚Π΅ΡΡŒ горячим с сахаром ΠΈΠ»ΠΈ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½Ρ‹ΠΌ Ρ‡Π°Π΅ΠΌ.

ΠžΡ‡Π΅Π²ΠΈΠ΄Π½ΠΎ, этот Ρ‡Π°ΠΉ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ антиоксидантами. ΒΌ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ свСТСй Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΏΡ€ΠΈ ΡΡƒΡˆΠΊΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π² 1 ΡΡ‚ΠΎΠ»ΠΎΠ²ΡƒΡŽ Π»ΠΎΠΆΠΊΡƒ, ΠΈΠ· Π½Π΅Π΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΈΠ³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ 2 Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠΈ чая. Π’ 1 столовой Π»ΠΎΠΆΠΊΠ΅ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины содСрТится Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ 50 ΠΌΠ³ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ваш ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π² восстановлСнии, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ростС Ρ‚ΠΊΠ°Π½Π΅ΠΉ Ρ‚Π΅Π»Π°, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΈ токсинов.

Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ чСрная смородина: Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ чСрная смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ вСщСствами. Π’ Π½ΠΈΡ… Π½Π΅ Ρ…Π²Π°Ρ‚Π°Π΅Ρ‚ ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ² ΠΈ холСстСрина, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Ρ‹ Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠΌ. Чашка ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины содСрТит 5,88 Π³ Π±Π΅Π»ΠΊΠ°. Π‘ΡƒΡˆΠ΅Π½Π°Ρ чСрная смородина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹ΠΌΠΈ Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°ΠΌΠΈ, ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π΅ΠΌ, мСдью ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΈΠ΅ΠΌ. Они ΠΌΠΎΠ³ΡƒΡ‚ Π·Π°ΠΌΠ΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ изюм, чСрнослив ΠΈ Ρ„ΠΈΠ½ΠΈΠΊΠΈ Π² Π²Ρ‹ΠΏΠ΅Ρ‡ΠΊΠ΅. Чашка ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины обСспСчиваСт 9,8 Π³ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Ρ‹Ρ… Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠΎΠ½, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎ 39% ΠΎΡ‚ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΠΈ для ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½ ΠΈ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½ ΠΏΡ€ΠΈ соблюдСнии Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρ‹ Π½Π° 2000 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ.Π‘ΡƒΡ…ΠΎΡ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ содСрТат ΠΊΠ°ΠΊ растворимыС, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ нСрастворимыС Π²ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½Π°, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚Ρƒ ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°, ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ риск холСстСрина ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π° ΠΈ ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°ΡŽΡ‚ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌΡ‹ с ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ. Они Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΡΠ½ΠΈΠΆΠ°ΡŽΡ‚ ΠΎΠΆΠΈΡ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ риск Π³ΠΈΠΏΠ΅Ρ€Ρ‚ΠΎΠ½ΠΈΠΈ, сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ ΠΈ ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°.

ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎ 75%, Ρ‚ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ 674 ΠΌΠΊΠ³ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ, содСрТится Π² стаканС ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. МСдь ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для синтСза ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½Π°, абсорбции ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°, энСргСтичСского ΠΌΠ΅Ρ‚Π°Π±ΠΎΠ»ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ подавлСния свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ² ΠΏΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠ²Ρ€Π΅ΠΆΠ΄Π΅Π½ΠΈΠΈ ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. АдСкватноС ΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Π΄ΠΈ сниТаСт риск остСоартрита, остСопороза, Π°Π½Π΅ΠΌΠΈΠΈ ΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΠΉ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎΠΉ.

Чашка ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 0,675 ΠΌΠ³ ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Ρ‡Ρ‚ΠΎ удовлСтворяСт 37,5% суточной суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΆΠ΅Π½Ρ‰ΠΈΠ½Ρ‹ ΠΈ 30% суточной суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ ΠΌΡƒΠΆΡ‡ΠΈΠ½Ρ‹. ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ† Π²Π°ΠΆΠ΅Π½ для силы Ρ‚Π΅Π»Π°, костСй ΠΈ Ρ„Π΅Ρ€Ρ‚ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ, Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π½Π΅Ρ€Π²Π½ΠΎΠΉ систСмы ΠΈ образования Π³ΠΎΡ€ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠ², Π±Π΅Π»ΠΊΠΎΠ², ΠΎΡ‚Π²Π΅Ρ‡Π°ΡŽΡ‰ΠΈΡ… Π·Π° свСртываниС ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, костной Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΈ супСроксиддисмутазы. НСдостаток ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π° Π² Ρ€Π°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π΅ ΡƒΠ²Π΅Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ риск Π°Ρ€Ρ‚Ρ€ΠΈΡ‚Π°, остСопороза ΠΈ Π΄ΠΈΠ°Π±Π΅Ρ‚Π°.

Чашка ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит 1284 ΠΌΠ³ калия, Ρ‡Ρ‚ΠΎ составляСт 27% ΠΎΡ‚ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ калия для взрослого Ρ‡Π΅Π»ΠΎΠ²Π΅ΠΊΠ°.Калий сниТаСт риск заболСвания ΠΏΠΎΡ‡Π΅ΠΊ, остСопороза, ΠΈΠ½ΡΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π° ΠΈ высокого кровяного давлСния.

Масло сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины: Масло сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины эффСктивно ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² Π½Π°Ρ€ΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΈΠΉ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚Π°, истончСния волос ΠΈ воспалСний. Масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½ΠΎ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄ΠΎΠΌ Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°; ΠΎΠ΄Π½Π°ΠΊΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΊΠ°ΠΊ свСрхкритичСский диоксид ΡƒΠ³Π»Π΅Ρ€ΠΎΠ΄Π° ΠΈ экстракция растворитСлСм, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ, Π½ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ Π΄Π°ΡŽΡ‚ органичСского масла, ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΌΡƒ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π² Π½ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ химичСскиС вСщСства для извлСчСния большСго количСства масла. Π§Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡ΠΈΡ‚ΡŒ Ρ€Π΅Π°Π»ΡŒΠ½ΡƒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρƒ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π²Π°ΠΌ слСдуСт ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ органичСскоС масло сСмян Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΎΡ‚ΠΆΠΈΠΌΠ°.

Масло Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ΠΎ антиоксидантами, Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‰Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌ ΠΎΡ‚ поврСТдСния ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Π»Π°Π΄Π°Π΅Ρ‚ ΠΌΠΎΡ‰Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΊΠ°Ρ€Π΄ΠΈΠΎΠ·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π½Ρ‹ΠΌΠΈ, ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈΠΌΡƒΠ»ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ, противорСвматичСскими, противоаллСргичСскими ΠΈ антинСйропатичСскими свойствами.

Польза красной смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

Π‘Π»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰Π°Ρ Ρ€Π°Π·Π½ΠΎΠ²ΠΈΠ΄Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины, богатая ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ свойствами, — это красная смородина. Π•Π³ΠΎ ботаничСскоС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅ — Ribes rubrum. ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π½Π΅ΠΌΠ½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ‚Ρ‘ΠΏΠ»Π΅Π΅ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины, Π½ΠΎ ΠΏΠΎ сладости такая ΠΆΠ΅, ΠΊΠ°ΠΊ Ρƒ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины. Π’ΠΎΡ‚ польза красной смородины для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Низкий гликСмичСский индСкс: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ Π½ΠΈΠ·ΠΊΠΈΠΉ гликСмичСский индСкс, Ρ‡Π΅ΠΌ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ сахар Π² этом Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π΅ ΠΌΠ΅Π΄Π»Π΅Π½Π½ΠΎ всасываСтся Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΡŒ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΠΎΡ‚Π²Ρ€Π°Ρ‰Π°Π΅Ρ‚ скачки уровня сахара Π² ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ, скачки сахара, тягу ΠΊ сахару ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΏΠ°Π΄Ρ‹ настроСния.

БорСтся с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠ΅ΠΉ: Π’Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π°ΡˆΠΊΠ° красной смородины содСрТит 77% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΌΠΎΡ‰Π½ΠΎΠ³ΠΎ антиоксиданта, ΠΎΠ½Π° ΠΏΠΎΠ²Ρ‹ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠΌΠΌΡƒΠ½ΠΈΡ‚Π΅Ρ‚ ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΊ Π±ΠΎΡ€ΡŒΠ±Π΅ с ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ Π°Π³Π΅Π½Ρ‚Π°ΠΌΠΈ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² свободных Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»ΠΎΠ², ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΡ… Ρ€Π°ΠΊ.

ΠžΡ‚Π»ΠΈΡ‡Π½ΠΎ ΠΏΠΎΠ΄Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос: ΠŸΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ красная смородина ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ высокий ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π΅Π½ΡŒ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, ΠΎΠ½Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΏΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚ ΠΊΠΎΠ»Π»Π°Π³Π΅Π½, Π²Π°ΠΆΠ½Ρ‹ΠΉ Π±Π΅Π»ΠΎΠΊ для ΠΊΠΎΠΆΠΈ ΠΈ волос.

ΠŸΡ€ΠΎΠΈΠ·Π²ΠΎΠ΄ΡΡ‚Π²ΠΎ энСргии: Чашка красной смородины содСрТит 10% ΠΌΠ°Ρ€Π³Π°Π½Ρ†Π°, Π²Π°ΠΆΠ½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΠΎΡ„Π°ΠΊΡ‚ΠΎΡ€Π° Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ„Π΅Ρ€ΠΌΠ΅Π½Ρ‚ΠΎΠ², отвСтствСнных Π·Π° Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±ΠΎΡ‚ΠΊΡƒ энСргии, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π·Π° Π°Π½Ρ‚ΠΈΠΎΠΊΡΠΈΠ΄Π°Π½Ρ‚Π½ΡƒΡŽ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Ρƒ.
ΠŸΠΎΠΌΠΎΡ‰ΡŒ Π² производствС эритроцитов: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина содСрТит ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·ΠΎ ΠΈ мСдь, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΡ‹Π΅ для производства ΠΊΠ»Π΅Ρ‚ΠΎΠΊ ΠΊΡ€ΠΎΠ²ΠΈ.
ΠŸΡ€ΠΎΡ‡Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ костСй: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ содСрТит Ρ…ΠΎΡ€ΠΎΡˆΠ΅Π΅ количСство Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К, Π½Π΅ΠΎΠ±Ρ…ΠΎΠ΄ΠΈΠΌΠΎΠ³ΠΎ для поддСрТания ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ Π² костях. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ сниТаСт Π²Ρ‹Π²Π΅Π΄Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΡ с ΠΌΠΎΡ‡ΠΎΠΉ. Чашка красной смородины Π΄Π°Π΅Ρ‚ Π²Π°ΠΌ 15% Π΄Π½Π΅Π²Π½ΠΎΠΉ Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° К.

Π£Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ борСтся с Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Π°ΠΌΠΈ: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина содСрТит ΠΊΠ»Π΅Ρ‚Ρ‡Π°Ρ‚ΠΊΡƒ, которая ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ°Π΅Ρ‚ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ€Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΈ устраняСт Π·Π°ΠΏΠΎΡ€Ρ‹ Π·Π° счСт ΡƒΠ»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ опороТнСния ΠΊΠΈΡˆΠ΅Ρ‡Π½ΠΈΠΊΠ°. Π’ΠΎΠ»ΠΎΠΊΠ½ΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡ΠΈΡ‰Π°Π΅Ρ‚ Π°Ρ€Ρ‚Π΅Ρ€ΠΈΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ мусор ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, сниТаСт риск атСросклСроза.

Π‘Π½ΠΈΠΆΠ°Π΅Ρ‚ риск Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца: Как ΠΈ всС красныС Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰ΠΈ, красная смородина содСрТит Π»ΠΈΠΊΠΎΠΏΠΈΠ½, ΠΊΠ°Ρ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ½ΠΎΠΈΠ΄, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ сниТаСт риск Ρ€Π°ΠΊΠ° ΠΈ сСрдСчных Π·Π°Π±ΠΎΠ»Π΅Π²Π°Π½ΠΈΠΉ.
Π—Π°Ρ‰ΠΈΡ‚Π° Ρ€Ρ‚Π°: красная смородина ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° ΠΏΡ€ΠΈ рядС ΠΏΡ€ΠΎΠ±Π»Π΅ΠΌ с Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ.Он эффСктивСн ΠΏΡ€ΠΈ заболСваниях дСсСн, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ приводят ΠΊ ΠΏΠΎΠΊΡ€Π°ΡΠ½Π΅Π½ΠΈΡŽ, Ρ€Π°ΡΡˆΠ°Ρ‚Ρ‹Π²Π°Π½ΠΈΡŽ ΠΈ воспалСнию дСсСн. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ останавливаСт кариСс ΠΈ эффСктивСн ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ² ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΉ ΠΈ язв Π²ΠΎ Ρ€Ρ‚Ρƒ.

ΠŸΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΏΡ€ΠΈ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½ΠΎΠΌ Ρ†ΠΈΠΊΠ»Π΅: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Ρ€Π΅Π³ΡƒΠ»ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ ΠΌΠ΅Π½ΡΡ‚Ρ€ΡƒΠ°Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΉ Ρ†ΠΈΠΊΠ» ΠΈ снимаСт боль ΠΈ ΠΊΠΎΠ»ΠΈΠΊΠΈ Π²ΠΎ врСмя мСнструации.

УдаляСт токсины: ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина являСтся прСкрасным ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π³ΠΎΠ½Π½Ρ‹ΠΌ срСдством ΠΈ способствуСт ΠΏΠΎΡ‚ΠΎΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ, благодаря Ρ‡Π΅ΠΌΡƒ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Ρ‹Π²ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚ΡŒ токсины ΠΈΠ· ΠΎΡ€Π³Π°Π½ΠΈΠ·ΠΌΠ°.

Как ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину?

ΠšΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ Π΅ΡΡ‚ΡŒ свСТСй ΠΈΠ»ΠΈ ΡΡƒΡˆΠ΅Π½ΠΎΠΉ, ΠΊΠ°ΠΊ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину, Π½ΠΎ, ΠΏΠΎΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΡƒ ΠΎΠ½Π° Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ кислая, ΠΎΠ½Π° Π½Π΅ Ρ‚Π°ΠΊ популярна, ΠΊΠ°ΠΊ чСрная смородина.Π’ основном ΠΈΠ· Π½ΠΈΡ… Π΄Π΅Π»Π°ΡŽΡ‚ Π΄ΠΆΠ΅ΠΌΡ‹, ΠΆΠ΅Π»Π΅ ΠΈ Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΊΡƒΠ»ΠΈΠ½Π°Ρ€Π½Ρ‹Π΅ издСлия, ΠΈ ΠΈΡ… ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для ΡƒΠΊΡ€Π°ΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ ΠΈΠ·-Π·Π° ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π»Π΅ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ красного Ρ†Π²Π΅Ρ‚Π°. Π˜Ρ… Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ дольшС Ρ…Ρ€Π°Π½ΠΈΡ‚ΡŒ Π² Ρ…ΠΎΠ»ΠΎΠ΄ΠΈΠ»ΡŒΠ½ΠΈΠΊΠ΅. ΠŸΠΎΠΌΠ½ΠΈΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎ стирка ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Ρ…Ρ€Π°Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ΠΌ сдСлаСт ΠΈΡ… ΠΎΡ‚Π²ΠΈΡΡˆΠΈΠΌΠΈ; Ρ‚Π°ΠΊ Ρ‡Ρ‚ΠΎ Π½Π΅ ΠΌΡ‹Ρ‚ΡŒ. Π˜Ρ… ΠΊΠΈΡΠ»ΠΎΡ‚Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΡƒΠΌΠ΅Π½ΡŒΡˆΠΈΡ‚ΡŒ, добавляя сахар, Π½Π΅ΠΊΡ‚Π°Ρ€ Π°Π³Π°Π²Ρ‹ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΌΠ΅Π΄, ΠΈ, ΠΊΠΎΠ½Π΅Ρ‡Π½ΠΎ ΠΆΠ΅, готовя. Но для получСния максимальной ΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·Ρ‹ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ Π²Ρ‹ ΠΌΠΎΠΆΠ΅Ρ‚Π΅ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΡ… ΡΠ»Π΅Π΄ΡƒΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ способами Π² Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½Π΅Π½ΠΈΠ΅ ΠΊ ΡƒΠΏΠΎΡ‚Ρ€Π΅Π±Π»Π΅Π½ΠΈΡŽ Π² свСТСм Π²ΠΈΠ΄Π΅.

Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ· красной смородины (экстракт): Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ·Π³ΠΎΡ‚ΠΎΠ²Π»Π΅Π½ ΠΈΠ· ΡΡƒΡˆΠ΅Π½Ρ‹Ρ… Π»ΠΈΡΡ‚ΡŒΠ΅Π² красной смородины ΠΈ Ρ‡Ρ€Π΅Π·Π²Ρ‹Ρ‡Π°ΠΉΠ½ΠΎ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.ΠžΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡Π°Π΅Ρ‚ симптомы Ρ€Π΅Π²ΠΌΠ°Ρ‚ΠΈΠ·ΠΌΠ° ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π³Ρ€Ρ‹. Он Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ эффСктивСн Π² компрСссах для Ρ€Π°Π½, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Ρ‚Ρ€Π΅Π±ΡƒΡŽΡ‚ Π²Ρ€Π΅ΠΌΠ΅Π½ΠΈ для заТивлСния. Π•Π³ΠΎ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΠΎΠΆΠ½ΠΎ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΠΎΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π² качСствС раствора для полоскания Π³ΠΎΡ€Π»Π° ΠΏΡ€ΠΈ инфСкциях Ρ€ΠΎΡ‚ΠΎΠ²ΠΎΠΉ полости. Π§Π°ΠΉ ΠΈΠ· красной смородины Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚ антиоксидантами, поэтому Ρ€Π°Π·Ρ€ΡƒΡˆΠ°Π΅Ρ‚ свободныС Ρ€Π°Π΄ΠΈΠΊΠ°Π»Ρ‹ ΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Ρ€Π°Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ Π²ΡΠΏΡΡ‚ΡŒ старСниС ΠΈ ΡƒΡ…ΡƒΠ΄ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ.

Масло красной смородины: Масло ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· сСмян красной смородины ΠΈ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ для приготовлСния ΠΏΠΈΡ€ΠΎΠ³ΠΎΠ² ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ ΠΌΡ‹Π»Π°. Он ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ мягкий Π°Ρ€ΠΎΠΌΠ°Ρ‚ ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π΅Π½ для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ ΠΊΠΎΠΆΠΈ.Π•Π³ΠΎ Ρ‚ΠΎΠΆΠ΅ ΠΈΡΠΏΠΎΠ»ΡŒΠ·ΡƒΡŽΡ‚ Π² качСствС Ρ€Π°ΡΡ‚ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ³ΠΎ масла.


Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π° — чСрная, красная, ТСлтая ΠΈ Ρ‚. Π”. ΠžΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΏΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π° для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ, Π΅Π΅ Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Ρ‚ΡŒ Π½Π° приусадСбном участкС ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ Π² ΠΊΠΎΠ½Ρ‚Π΅ΠΉΠ½Π΅Ρ€Π°Ρ…. Π˜Ρ‚Π°ΠΊ, Ссли Π²Ρ‹ Π½Π΅ Π²Ρ‹Ρ€Π°Ρ‰ΠΈΠ²Π°Π΅Ρ‚Π΅ нСсколько растСний ΠΈΠ· смородины, Ρ‡Π΅Π³ΠΎ Π²Ρ‹ ΠΆΠ΄Π΅Ρ‚Π΅? πŸ™‚

ЧСрная, красная, бСлая смородина ΠŸΠΈΡ‚Π°Π½ΠΈΠ΅, польза для Π·Π΄ΠΎΡ€ΠΎΠ²ΡŒΡ

ВсС ΠΎ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ, красной ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ смородинС пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ, пищСвая Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΈ ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины

Если Π²Ρ‹ ΡΠΎΠ±Π»ΡŽΠ΄Π°Π΅Ρ‚Π΅ Π΄ΠΈΠ΅Ρ‚Ρƒ для похудСния, красная смородина, чСрная смородина ΠΈΠ»ΠΈ Π΄Π°ΠΆΠ΅ бСлая смородина — фантастичСская, ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ обСзТирСнная здоровая закуска.Π˜Ρ… ΠΆΠΈΡ€Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ практичСски отсутствуСт, ΠΈ ΠΎΠ½ΠΈ Π½Π΅ содСрТат холСстСрина. ΠšΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ Π½Π° ΠΏΠΎΡ€Ρ†ΠΈΡŽ (100 Π³ ΠΈΠ»ΠΈ 3,5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΈ) Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ ΠΌΠ°Π»ΠΎ: всСго 56 ΠΊΠ°Π»ΠΎΡ€ΠΈΠΉ для Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины ΠΈ 63 для красной ΠΈ Π±Π΅Π»ΠΎΠΉ смородины.


НиТС ΠΏΡ€ΠΈΠ²Π΅Π΄Π΅Π½Ρ‹ ΡƒΡ€ΠΎΠ²Π½ΠΈ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΡΡ‚ΠΈ всСх Ρ‚Ρ€Π΅Ρ… смородин. Бравнивая красныС ΠΈ Π±Π΅Π»Ρ‹Π΅ сорта с Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородиной, интСрСсно ΠΎΡ‚ΠΌΠ΅Ρ‚ΠΈΡ‚ΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΏΠΎ Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²Ρƒ ΠΌΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»ΠΎΠ² ΠΈ Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ΠΎΠ² чСрная смородина Π»ΡƒΡ‡ΡˆΠ΅. Одна порция Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΎΠΉ смородины обСспСчиваСт Ρ‚Ρ€Π΅Ρ…ΠΊΡ€Π°Ρ‚Π½ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€Π΅Π²Ρ‹ΡˆΠ΅Π½ΠΈΠ΅ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ суточной Π½ΠΎΡ€ΠΌΡ‹ (РБНП) Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Π° Π‘, Π΄Π°ΠΆΠ΅ красная смородина обСспСчиваСт 68% нашСй РБНП.

ЧСрная смородина ΠΏΠΎΠ»Π½Π° Π°Π½Ρ‚ΠΎΡ†ΠΈΠ°Π½ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΉ чудСсный Ρ†Π²Π΅Ρ‚, ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½Ρ‹ антиоксидантов. Они ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ высоко цСнятся Π² Ρ‚Π°Π±Π»ΠΈΡ†Π΅ ORAC ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША (USDA), которая являСтся ΠΌΠ΅Ρ€ΠΎΠΉ антиоксидантной способности Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ² ΠΈΠ»ΠΈ ΠΎΠ²ΠΎΡ‰Π΅ΠΉ. К соТалСнию, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину Π΅Ρ‰Π΅ прСдстоит ΠΎΡ†Π΅Π½ΠΈΡ‚ΡŒ.

БчитаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ чСрная смородина ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π·Π°Ρ‰ΠΈΡ‚ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½ΠΈ ΠΠ»ΡŒΡ†Π³Π΅ΠΉΠΌΠ΅Ρ€Π°, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΈ ΠΎΡ‚ Π±ΠΎΠ»Π΅Π·Π½Π΅ΠΉ сСрдца, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ дСйствуСт ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΡ€ΠΎΡ‚ΠΈΠ²ΠΎΠ²ΠΎΡΠΏΠ°Π»ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎΠ΅ срСдство. ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, считаСтся, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ рост Π½Π΅ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Π²ΠΈΠ΄ΠΎΠ² Ρ€Π°ΠΊΠ°.ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина Π±ΠΎΠ³Π°Ρ‚Π° Π±ΠΈΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΎΠ½ΠΎΠΈΠ΄Π°ΠΌΠΈ ΠΈ, ΠΊΠ°ΠΊ считаСтся, ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ ΠΎΠ±Π»Π΅Π³Ρ‡ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΈΠ½Ρ„Π΅ΠΊΡ†ΠΈΠΈ Π΄Ρ‹Ρ…Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΏΡƒΡ‚Π΅ΠΉ ΠΈ ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ быстро Π·Π°ΠΆΠΈΠ²ΠΈΡ‚ΡŒ синяки.

ΠŸΡ€ΠΈ ΠΏΠΎΠΊΡƒΠΏΠΊΠ΅ смородины ΡƒΠ±Π΅Π΄ΠΈΡ‚Π΅ΡΡŒ, Ρ‡Ρ‚ΠΎ ΠΎΠ½Π° ΠΎΡ‡Π΅Π½ΡŒ свСТая, Ρ‚Π°ΠΊ ΠΊΠ°ΠΊ Π² Ρ‚Π΅Ρ‡Π΅Π½ΠΈΠ΅ Π½Π΅Π΄Π΅Π»ΠΈ ΠΎΠ½Π° Π»Π΅Π³ΠΊΠΎ покроСтся синяками ΠΈ станСт мягкой. ΠŸΠ΅Ρ€Π΅Π΄ Π΅Π΄ΠΎΠΉ Ρ‚Ρ‰Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½ΠΎ ΠΏΡ€ΠΎΠΌΠΎΠΉΡ‚Π΅, Ρ‡Ρ‚ΠΎΠ±Ρ‹ ΡƒΠ΄Π°Π»ΠΈΡ‚ΡŒ остатки Ρ…ΠΈΠΌΠΈΠΊΠ°Ρ‚ΠΎΠ².

Π‘Ρ€Π°Π²Π½ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΈΡ‰Π΅Π²ΡƒΡŽ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины с Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ.


ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины
ΠŸΠΈΡ‰Π΅Π²Π°Ρ Ρ†Π΅Π½Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒ смородины Π² 100 Π³ (3.5 ΡƒΠ½Ρ†ΠΈΠΉ)
ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Π½ΠΎΠ΅:
ΠŸΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ вСщСства Π² смородинС Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, СвропСйская чСрная, сырая
НаучноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅: Ribes nigrum
ΠžΡ‚ΠΊΠ°Π·: 2% (стСбли)
Π‘ΠΌΠΎΡ€ΠΎΠ΄ΠΈΠ½Π°, красная ΠΈ бСлая, сырая
НаучноС Π½Π°Π·Π²Π°Π½ΠΈΠ΅: Ribes rubrum
Refuse : 2% (стСбли)
Π’ΠΎΠ΄Π° 81,96 Π³ 83,95 Π³
ЭнСргия 264 ΠΊΠ”ΠΆ (63 ΠΊΠΊΠ°Π») 234 ΠΊΠ”ΠΆ (56 ΠΊΠΊΠ°Π»)
1
Π³
1,40 Π³
Π£Π³Π»Π΅Π²ΠΎΠ΄Ρ‹ 15,38 Π³ 13,80 Π³
ВсСго ΠΆΠΈΡ€ΠΎΠ²: 0,41 Π³ 0,20 Π³
905 4,3 Π₯олСстСрин 0 ΠΌΠ³ 0 Π³
ΠœΠΈΠ½Π΅Ρ€Π°Π»Ρ‹:
ΠšΠ°Π»ΡŒΡ†ΠΈΠΉ, Ca 55 ΠΌΠ³ (6%) 33 ΠΌΠ³ (3%)
Π–Π΅Π»Π΅Π·ΠΎ, Fe 1.54 ΠΌΠ³ (9%) 1,00 ΠΌΠ³ (6%)
Магний, Mg 24 мг (6%) 13 мг (3%)
Ѐосфор, P 59 ΠΌΠ³ (6 %) 44 ΠΌΠ³ (4%)
Калий, K 322 мг (7%) 275 мг (6%)
Натрий, Na 2 ΠΌΠ³ (0,1%) 1 ΠΌΠ³ (0,04%)
Π¦ΠΈΠ½ΠΊ, Zn 0,27 ΠΌΠ³ (2%) 0,23 ΠΌΠ³ (2%)
МСдь, Cu 0.086 мг (4%) 0,107 мг (5%)
ΠœΠ°Ρ€Π³Π°Π½Π΅Ρ†, Mn 0,256 ΠΌΠ³ (13%) 0,186 ΠΌΠ³ (9%)
Π‘Π΅Π»Π΅Π½, Se 0,6 ΠΌΠΊΠ³ (1%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½Ρ‹:
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ C 181,0 ΠΌΠ³ (302%) 41,0 ΠΌΠ³ (68%)
Π’ΠΈΠ°ΠΌΠΈΠ½ (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B1) 0,050 ΠΌΠ³ (3%) 0,040 ΠΌΠ³ (3%)
Π ΠΈΠ±ΠΎΡ„Π»Π°Π²ΠΈΠ½ (Π²ΠΈΡ‚.B2) 0,050 ΠΌΠ³ (3%) 0,050 ΠΌΠ³ (3%)
Ниацин (Π²ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B3) 0,300 ΠΌΠ³ (2%) 0,100 ΠΌΠ³ (0,5%)
ΠŸΠ°Π½Ρ‚ΠΎΡ‚Π΅Π½ΠΎΠ²Π°Ρ кислота (B5) 0,398 ΠΌΠ³ (4%) 0,064 ΠΌΠ³ (0,6%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ B6 0,066 ΠΌΠ³ (3%) 0,070 ΠΌΠ³ (4%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ A 230 ΠœΠ• (5%) 42 ΠœΠ• (1%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ E 1,00 ΠΌΠ³ (5%) 0.10 ΠΌΠ³ (0,5%)
Π’ΠΈΡ‚Π°ΠΌΠΈΠ½ К 11 ΠΌΠΊΠ³ (14%)
ΠŸΡ€ΠΎΡ†Π΅Π½Ρ‚Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠΎΠΊΠ°Π·Π°Ρ‚Π΅Π»ΠΈ относятся ΠΊ Ρ€Π΅ΠΊΠΎΠΌΠ΅Π½Π΄ΡƒΠ΅ΠΌΠΎΠΉ Π² БША суточной Π΄ΠΎΠ·Π΅ (RDI) для взрослых.
Π˜ΡΡ‚ΠΎΡ‡Π½ΠΈΠΊ: ΠΠ°Ρ†ΠΈΠΎΠ½Π°Π»ΡŒΠ½Π°Ρ Π±Π°Π·Π° Π΄Π°Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΏΠΎ ΠΏΠΈΡ‚Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌ вСщСствам ΠœΠΈΠ½ΠΈΡΡ‚Π΅Ρ€ΡΡ‚Π²Π° сСльского хозяйства БША для справочной ΠΈΠ½Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ°Ρ†ΠΈΠΈ
Автор: Π›Π°Π½Π° Π‘ΠΎΠΊΠΎ

Нравится эта страница?


ΠŸΠΎΠ΄Π΅Π»ΠΈΡ‚ΡŒΡΡ этой страницСй:


Π’Π΅Ρ€Π½ΡƒΡ‚ΡŒΡΡ Π½Π°Π²Π΅Ρ€Ρ…

ΠšΡ€Π°ΡΠ½Π°Ρ смородина — ΠΎΠ±Π·ΠΎΡ€ | Π’Π΅ΠΌΡ‹ ScienceDirect

ΠšΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΠΊΠ°Ρ†ΠΈΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ²

Π‘ ботаничСской Ρ‚ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ зрСния ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ получаСтся Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π»ΠΈΠ±ΠΎ ΠΈΠ· соцвСтия.ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, дСлятся Π½Π° Π΄Π²Π΅ ΡˆΠΈΡ€ΠΎΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°Π΅ΠΌΡ‹Π΅ простыми ΠΈΠ»ΠΈ совокупными, Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· соцвСтий, ΡΡ‡ΠΈΡ‚Π°ΡŽΡ‚ΡΡ мноТСствСнными ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π°ΠΌΠΈ (Spjut, 1994). Однако ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, частично ΠΈΠ»ΠΈ ΠΏΠΎΠ»Π½ΠΎΡΡ‚ΡŒΡŽ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π½Π°Π·Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹ΠΌΠΈ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Π°ΠΌΠΈ. ΠŸΡ€ΠΎΡΡ‚Ρ‹Π΅ Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° мясистыС, сухиС ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ, Π° Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ Π½Π° сухиС ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°Π·Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠΌΡ‹Π΅ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΠΈ, каТдая ΠΈΠ· ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… прСдставляСт нСсколько Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ² (Stuppy and Kesseler, 2008). ΠœΡΡΠΈΡΡ‚Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ костянки, ягоды, сСмСчковыС, ΠΏΠ΅ΠΏΠΎ ΠΈ гСспСридиум.ΠšΠΎΡΡ‚ΡΠ½ΠΊΠ° ΠΈΠΌΠ΅Π΅Ρ‚ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сСмя, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстноС ΠΊΠ°ΠΊ косточка, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°Π΅Ρ‚ ΠΈΠ· Π·Π°Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Π΅Π²ΡˆΠ΅Π³ΠΎ эндокарпа ΠΈΠ»ΠΈ Π²Π½ΡƒΡ‚Ρ€Π΅Π½Π½ΠΈΡ… стСнок яичника (кокос, вишня, ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°, пСрсик, Π°Π²ΠΎΠΊΠ°Π΄ΠΎ), Ρ‚ΠΎΠ³Π΄Π° ΠΊΠ°ΠΊ ягода содСрТит мноТСство сСмян с Ρ‚ΠΎΠ½ΠΊΠΎΠΉ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡ†Π΅ΠΉ, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‰Π΅ΠΉ внСшнюю ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΡƒ яичника . ΠžΠ±Ρ‰ΠΈΠ΅ ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹Π΅ ягоды Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡŽ смородину, ΠΊΡ€Π°ΡΠ½ΡƒΡŽ смородину, ΠΊΡ€Ρ‹ΠΆΠΎΠ²Π½ΠΈΠΊ, Π³ΡƒΠ°Π²Ρƒ, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ†, Π³Ρ€Π°Π½Π°Ρ‚, ΠΊΠΈΠ²ΠΈ, Π²ΠΈΠ½ΠΎΠ³Ρ€Π°Π΄, ΠΊΠ»ΡŽΠΊΠ²Ρƒ ΠΈ Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΠΈΠΊΡƒ. Π‘Π΅ΠΌΠ΅Ρ‡ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ яблоко ΠΈ Π³Ρ€ΡƒΡˆΠ°, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ мясистый Π³ΠΈΠΏΠ°Π½Ρ‚ΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Π² основном происходит ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ завязи, располоТСнной Π½ΠΈΠΆΠ΅ мСста прикрСплСния Π΄Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΡ… частСй Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°.ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠ΅ΠΏΠΎ Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ завязи, Π½ΠΎ ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ Ρ‚ΠΎΠ»ΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΠΆΠΈΡΡ‚ΡƒΡŽ ΠΊΠΎΡ€ΠΊΡƒ (Ρ‚Ρ‹ΠΊΠ²Π°, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠΈ, Π΄Ρ‹Π½ΠΈ, Π°Ρ€Π±ΡƒΠ·, ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ† ΠΈ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ). ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ гСспСридиума, ΠΊ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΌ относится Π±ΠΎΠ»ΡŒΡˆΠΈΠ½ΡΡ‚Π²ΠΎ цитрусовых, ΠΈΠΌΠ΅ΡŽΡ‚ ΠΊΠΎΠΆΡƒΡ€Ρƒ, ΠΏΠΎΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡƒΡŽ ΠΆΠ΅Π»Π΅Π·Π°ΠΌΠΈ, Π²Ρ‹Ρ€Π°Π±Π°Ρ‚Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΌΠΈ Π»Π΅Ρ‚ΡƒΡ‡ΠΈΠ΅ соСдинСния.

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈ Ρ€Π°ΡΡ‚Π΅ΠΊΠ°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ΡΡ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° нСсколько Ρ‚ΠΈΠΏΠΎΠ², Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Ρ ΠΊΠΎΡ€ΠΎΠ±ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ, стручки, Ρ„ΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹, Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΈ ΡˆΠΈΠ·ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΈΠΉ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΏΡ€ΠΈ созрСвании ΠΎΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Π²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ для осыпания сСмян. ΠšΠ°ΠΏΡΡƒΠ»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ стручки ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· Π΄Π²ΡƒΡ… ΠΈΠ»ΠΈ Π±ΠΎΠ»Π΅Π΅ плодолистиков ΠΈ, Π² зависимости ΠΎΡ‚ Π²ΠΈΠ΄Π°, ΠΏΡ€ΠΎΠ»ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ сСмСна Ρ€Π°Π·Π½Ρ‹ΠΌΠΈ способами (Ρ‡Π΅Ρ€Π½ΡƒΡˆΠΊΠ°, ΠΌΠ°ΠΊ, лилия, орхидСя, ΠΈΠ²Π°, Ρ…Π»ΠΎΠΏΠΎΠΊ ΠΈ Π΄ΡƒΡ€ΠΌΠ°Π½).ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Silique, Π΄Π»ΠΈΠ½Π° ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ ΠΊΠ°ΠΊ ΠΌΠΈΠ½ΠΈΠΌΡƒΠΌ Π² Π΄Π²Π° Ρ€Π°Π·Π° большС ΡˆΠΈΡ€ΠΈΠ½Ρ‹, ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ послС слияния Π΄Π²ΡƒΡ… плодолистиков (сСмСйство Brassicaceae ). Π€ΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡƒΠ», сухой ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³Π»Π°Π·Ρ‹ΠΉ многосСмянный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, являСтся Ρ€Π΅Π·ΡƒΠ»ΡŒΡ‚Π°Ρ‚ΠΎΠΌ ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ плодолистика (ΠΆΠΈΠ²ΠΎΠΊΠΎΡΡ‚ΡŒ, магнолия, банксия, ΠΏΠΈΠΎΠ½ ΠΈ молочая). ΠšΡ€ΠΎΠΌΠ΅ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ, простой плодолистник прСвращаСтся Π² Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²Ρ‹Π΅, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°ΡΡ‚Ρ€Π΅ΡΠΊΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ (Π»ΡŽΡ†Π΅Ρ€Π½Π°, ΠΊΠ»Π΅Π²Π΅Ρ€, Π³ΠΎΡ€ΠΎΡ…, Ρ„Π°ΡΠΎΠ»ΡŒ, Ρ‡Π΅Ρ‡Π΅Π²ΠΈΡ†Π°, люпин, мСскит, Ρ€ΠΎΠΆΠΊΠΎΠ²ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ, соя ΠΈ арахис). Плод Π»Π΅ΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π° — это ΠΌΠΎΠ΄ΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΠΎΠ²Π°Π½Π½ΠΎΠ΅ Π±ΠΎΠ±ΠΎΠ²ΠΎΠ΅ растСниС с суТСниСм ΠΌΠ΅ΠΆΠ΄Ρƒ сСмСнами, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈ созрСвании раскрываСтся.Плод ΡˆΠΈΠ·ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠΈΡ прСдставляСт собой ΠΏΡ€ΠΎΠ΄ΡƒΠΊΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… плодолистиков, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° односСмянныС ΠΌΠ΅Ρ€ΠΈΠΊΠ°Ρ€ΠΏΡ‹ (ΠΊ Π½ΠΈΠΌ относятся ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠ² Malva, Malvastrum ΠΈ Sida ).

Π‘ΡƒΡ…ΠΈΠ΅ ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΡΠΎΡ…Ρ€Π°Π½ΡΡŽΡ‚ свои сСмСна ΠΏΡ€ΠΈ созрСвании ΠΈ ΠΎΠ±Ρ€Π°Π·ΡƒΡŽΡ‚ Ρ‚Ρ€Π΅Ρ‚ΡŒΡŽ ΠΎΡΠ½ΠΎΠ²Π½ΡƒΡŽ ΠΊΠ°Ρ‚Π΅Π³ΠΎΡ€ΠΈΡŽ простых ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², Π² ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΡƒΡŽ входят Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΊΠ°, ΠΎΡ€Π΅Ρ…ΠΈ, сСмянки, ципсСла, самара ΠΈ сСмяпровод. Плод Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎΠ²ΠΊΠΈ, Ρ‚Π°ΠΊΠΆΠ΅ извСстный ΠΊΠ°ΠΊ Π·Π΅Ρ€Π½ΠΎ, Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°Π΅Ρ‚ основныС агрономичСскиС ΠΊΡƒΠ»ΡŒΡ‚ΡƒΡ€Ρ‹, Ρ‚Π°ΠΊΠΈΠ΅ ΠΊΠ°ΠΊ рис, ΠΏΡˆΠ΅Π½ΠΈΡ†Π° ΠΈ ΠΊΡƒΠΊΡƒΡ€ΡƒΠ·Π°. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ Π²ΠΎΠ·Π½ΠΈΠΊΠ°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ плодолистика (ΠΌΠΎΠ½ΠΎΠΊΠ°Ρ€ΠΏΠ΅Π»Π°Ρ‚Π°) с ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΡΡ€ΠΎΡΡˆΠΈΠΌΡΡ с сСмСнной ΠΎΠ±ΠΎΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΎΠΉ.ΠžΡ€Π΅Ρ…ΠΈ Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· пСстика с Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ завязью. Π­Ρ‚ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠ΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΎΠ±Ρ‹Ρ‡Π½ΠΎ содСрТат ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сСмя, ΠΏΡ€ΠΈ этом стСнки яичников становятся Ρ‚Π²Π΅Ρ€Π΄Ρ‹ΠΌΠΈ (дрСвСсными ΠΈΠ»ΠΈ камСнистыми) ΠΏΠΎ ΠΌΠ΅Ρ€Π΅ созрСвания. ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ сСмянки Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‚ΡΡ ΠΈΠ· ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ плодолистика ΠΈ содСрТат ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сСмя, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€ΠΎΠ΅ ΠΏΠΎΡ‡Ρ‚ΠΈ заполняСт ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊ, Π½Π΅ прилипая ΠΊ Π½Π΅ΠΌΡƒ, Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€, Ρƒ Π»ΡŽΡ‚ΠΈΠΊΠ°, Π³Ρ€Π΅Ρ‡ΠΈΡ…ΠΈ ΠΈ каннабиса. ЦипсСла — ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Π½Π°ΠΏΠΎΠΌΠΈΠ½Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉ сСмянку, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ ΠΈΠ· Π½ΠΈΠΆΠ½Π΅ΠΉ завязи ΠΈ содСрТащий Ρ‚ΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΎ ΠΎΠ΄Π½Ρƒ Π»ΠΎΠΊΡƒΠ»Ρƒ ΠΈ ΠΎΠ΄Π½ΠΎ сСмя Π½Π° ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ (ΠΎΠ΄ΡƒΠ²Π°Π½Ρ‡ΠΈΠΊ ΠΈ Helianthus , ). ΠœΠΎΡ‡Π΅ΠΏΡ€ΠΈΠ΅ΠΌΠ½ΠΈΠΊΠΈ, часто сравниваСмыС с односСмянной сСмянкой, ΠΏΡ€Π΅Π΄ΡΡ‚Π°Π²Π»ΡΡŽΡ‚ собой нСбольшой, ΠΏΠΎΡ…ΠΎΠΆΠΈΠΉ Π½Π° ΠΌΠΎΡ‡Π΅Π²ΠΎΠΉ ΠΏΡƒΠ·Ρ‹Ρ€ΡŒ, тонкостСнный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ с Ρ€Ρ‹Ρ…Π»Ρ‹ΠΌ ΠΈ Ρ…Ρ€ΡƒΠΏΠΊΠΈΠΌ ΠΎΠΊΠΎΠ»ΠΎΠΏΠ»ΠΎΠ΄Π½ΠΈΠΊΠΎΠΌ, ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹ΠΉ Ρ€Π΅Π΄ΠΊΠΎ встрСчаСтся (Π½Π°ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€,Π³., Π² ряскС). Бамарский ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, Ρ€Π°Π·Π²ΠΈΠ²Π°ΡŽΡ‰ΠΈΠΉΡΡ ΠΈΠ· стСнки завязи, относится ΠΊ простым сухофруктам ΠΈ Π½Π΅Ρ€Π°ΡΡ†Π²Π΅Ρ‚Π°ΡŽΡ‰Π΅ΠΌΡƒΡΡ Ρ‚ΠΈΠΏΡƒ. Π•Π³ΠΎ Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠ° Π² Π²ΠΈΠ΄Π΅ ΡΠΏΠ»ΡŽΡ‰Π΅Π½Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΊΡ€Ρ‹Π»Π° ΠΈΠ· волокнистой ΠΈ Π±ΡƒΠΌΠ°ΠΆΠ½ΠΎΠΉ Ρ‚ΠΊΠ°Π½ΠΈ ΠΏΠΎΠΌΠΎΠ³Π°Π΅Ρ‚ Π²Π΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΡƒΠ½ΠΎΡΠΈΡ‚ΡŒ сСмя подальшС ΠΎΡ‚ Ρ€ΠΎΠ΄ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΡΠΊΠΎΠ³ΠΎ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²Π° (вязы, ΠΊΠ»Π΅Π½Ρ‹ ΠΈ ΠΏΠ΅ΠΏΠ΅Π»).

Π‘ΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π°ΡŽΡ‚ ΠΈΠ· Π½Π΅ΡΠΊΠΎΠ»ΡŒΠΊΠΈΡ… плодолистиков ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠ³ΠΎ ΠΈ Ρ‚ΠΎΠ³ΠΎ ΠΆΠ΅ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, Π³Π΄Π΅ ΠΊΠ°ΠΆΠ΄Ρ‹ΠΉ нСсвязанный пСстик прСвращаСтся Π² ΠΏΠ»ΠΎΠ΄. Etaerio, собраниС этих ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², развиваСтся Π² ΡΠΎΠ²ΠΎΠΊΡƒΠΏΠ½ΠΎΡΡ‚ΡŒ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Π΅ Π² дальнСйшСм ΠΏΠΎΠ΄Ρ€Π°Π·Π΄Π΅Π»ΡΡŽΡ‚ΡΡ Π½Π° сСмянки, Ρ„ΠΎΠ»Π»ΠΈΠΊΡƒΠ»Ρ‹, костянки ΠΈΠ»ΠΈ ягоды.Π₯отя тСхничСски ΠΊΠ»ΡƒΠ±Π½ΠΈΠΊΠ° прСдставляСт собой совокупный ΠΏΠ»ΠΎΠ΄, ΠΎΠ½Π° состоит ΠΈΠ· мноТСства сСмянок, Π·Π°ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… Π² мясистый ΡΡŠΠ΅Π΄ΠΎΠ±Π½Ρ‹ΠΉ сосуд. Малина получаСтся ΠΈΠ· ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… завязСй Π² ΠΎΠ΄Π½ΠΎΠΌ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ΅ ΠΈ состоит ΠΈΠ· мноТСства ΠΎΡ‚Π΄Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Ρ… ΠΌΠ°Π»Π΅Π½ΡŒΠΊΠΈΡ… ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², ΠΏΡ€ΠΈΠΊΡ€Π΅ΠΏΠ»Π΅Π½Π½Ρ‹Ρ… ΠΊ ΠΎΠ±Ρ‰Π΅ΠΌΡƒ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΡƒ. Π”Ρ€ΡƒΠ³ΠΈΠ΅ ΠΏΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ совокупных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² Π²ΠΊΠ»ΡŽΡ‡Π°ΡŽΡ‚ Π΅ΠΆΠ΅Π²ΠΈΠΊΡƒ ΠΈ Π±ΠΎΠΉΠ·Π΅Π½ΠΎΠ²ΡƒΡŽ смородину. Π’ ΠΎΡ‚Π»ΠΈΡ‡ΠΈΠ΅ ΠΎΡ‚ собранных ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ², нСсколько ΠΏΠ»ΠΎΠ΄ΠΎΠ² происходят ΠΈΠ· соцвСтия (Π³Ρ€ΠΎΠ·Π΄ΠΈ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΎΠ²). ΠŸΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹, ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π½Ρ‹Π΅ ΠΈΠ· ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠ³ΠΎ Ρ†Π²Π΅Ρ‚ΠΊΠ°, ΡΠΎΠ·Ρ€Π΅Π²Π°ΡŽΡ‚ Π² Π΅Π΄ΠΈΠ½ΡƒΡŽ массу.ΠŸΡ€ΠΈΠΌΠ΅Ρ€Ρ‹ — ананас, ΠΈΠ½ΠΆΠΈΡ€, ΡˆΠ΅Π»ΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Π°, осСйдТ-апСльсин ΠΈ Ρ…Π»Π΅Π±Π½ΠΎΠ΅ Π΄Π΅Ρ€Π΅Π²ΠΎ. Ряд Ρ„Ρ€ΡƒΠΊΡ‚ΠΎΠ², Ρƒ ΠΊΠΎΡ‚ΠΎΡ€Ρ‹Ρ… Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ ΠΈΠ»ΠΈ вся съСдобная Ρ‡Π°ΡΡ‚ΡŒ Π½Π΅ ΠΏΠΎΠ»ΡƒΡ‡Π΅Π½Π° ΠΈΠ· завязи / завязСй, ΠΊΠ»Π°ΡΡΠΈΡ„ΠΈΡ†ΠΈΡ€ΡƒΡŽΡ‚ΡΡ ΠΊΠ°ΠΊ Π΄ΠΎΠΏΠΎΠ»Π½ΠΈΡ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ ΠΏΠ»ΠΎΠ΄Ρ‹.

Π”ΠΎΠ±Π°Π²ΠΈΡ‚ΡŒ ΠΊΠΎΠΌΠΌΠ΅Π½Ρ‚Π°Ρ€ΠΈΠΉ

Π’Π°Ρˆ адрСс email Π½Π΅ Π±ΡƒΠ΄Π΅Ρ‚ ΠΎΠΏΡƒΠ±Π»ΠΈΠΊΠΎΠ²Π°Π½. ΠžΠ±ΡΠ·Π°Ρ‚Π΅Π»ΡŒΠ½Ρ‹Π΅ поля ΠΏΠΎΠΌΠ΅Ρ‡Π΅Π½Ρ‹ *