Варенье из сосны: Рецепты варенья из сосновых шишек: как варить домашнее варенье

Рецепты варенья из сосновых шишек: как варить домашнее варенье

Самый простой рецепт

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

сахар-песок, 1000 г

вода

Поместить шишки в емкость для варки, залить чистую воду, плотно придавливая плоды рукой, чтобы не всплывали, до уровня на 2 сантиметра выше сырья. Всыпать в емкость сахар и поставить ее на большой огонь.

Шаг 1

Содержимое размешать до полного растворения сахара, довести до кипения, снять образующуюся на поверхности пенку и уменьшить огонь до среднего.

Шаг 2

Варить в течение двух часов, периодически помешивая. Сваренный десерт горячим разлить в небольшие стерильные баночки и плотно закупорить крышками.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек с кедровыми орешками

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

кедровые орешки, 350-450 г

сахарный песок, 1000 г

вода, 0,5 л

Подготовленные шишки положить в кастрюлю, засыпать сахарным песком и поставить на огонь. Довести смесь до кипения, после чего варить в течение 1,5-2 часов, помешивая и снимая появляющуюся пену.

Шаг 1

Кедровые орехи обжарить без добавления масла до золотого цвета.

Шаг 2

Готовое варенье разложить по стерильным банкам, добавить кедровые орехи и закупорить.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек с лимоном

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

сахар, 1000 г

вода, 3 л

лимон, 1 шт.

Шишки залить водой и варить их на медленном огне два часа. Затем оставить на ночь настаиваться, а утром процедить. Несколько плодов сохранить в образовавшейся массе для красоты.

Шаг 1

В смесь всыпать сахар и варить на медленном огне, пока не загустеет. За 10 минут до окончания варки нарезать лимон кусочками и добавить в варенье. Довести смесь до кипения и разлить в стерильные банки.

Шаг 2

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из шишек сосны с лимонной кислотой

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 500 г

сахар, 1000 г

лимонная кислота, 3 г

Шишки залить водой, добавить к ним сахарный песок и варить на медленном огне около 20 минут.

Шаг 1

Затем смесь остудить, вернуть на огонь, добавить лимонную кислоту, все перемешать и варить еще минут 30 на медленном огне.

Шаг 2

Готовое варенье разлить в стерильные банки и закупорить крышками.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из молодых сосновых шишек без кипячения

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

сахар, 1500 г

Подготовленные молодые шишки разрезать на маленькие куски, каждый из которых обвалять в сахарном песке. После этого уложить в банку небольшим слоем и присыпать сахаром. Процедуру повторять до тех пор, пока банка не заполнится полностью.

Шаг 1

Затем сосуд накрыть марлей или тонкой тканью и поставить под солнечными лучами. На протяжении всего процесса настаивания содержимое банки ежедневно перетряхивать.

Шаг 2

Когда сахар растворится, варенье считается готовым. Его можно разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек и апельсина

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec. jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 500 г

сахар, 1000 г

кожура 1 крупного апельсина

вода, 1 л

Сырье залить водой и проварить 1 час.

Шаг 1

Затем добавить в смесь нарезанный полосками апельсин и варить еще полчаса, снимая при этом пенку.

Шаг 2

Горячее варенье разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек и брусники

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected] ru

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

брусника, 110-140 г

сахар, 1500 г

вода, 1,5 л

корица, 5 г

Воду с сахаром вскипятить, всыпать к ним подготовленные зеленые шишки сосны и варить на маленьком огне 20 минут.

Шаг 1

Помытую бруснику измельчить в пюре с помощью толкушки или блендера, переложить к шишкам и варить еще 1,5 часа, периодически помешивая. Если будет появляться пена — убирать ее.

Шаг 2

За пару минут до готовности всыпать корицу в лакомство и аккуратно перемешать. Горячее варенье разложить по стерильным банкам и закупорить крышками.

Шаг 3

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек и имбиря

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09. 2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

сахар, 1000 г

имбирь, 100 г

вода, 1 л

Воду с сахаром вскипятить, всыпать к ним подготовленные зеленые шишки сосны, снова вскипятить и варить на слабом огне примерно 20 минут.

Шаг 1

Затем смесь остудить в течение 6-8 часов или же оставить на ночь. После холодное варенье поставить на огонь, довести до кипения и варить на небольшом огне 30 минут, собирая образующуюся пенку.

Шаг 2

Снова оставить смесь остывать, а затем — приступить к третьей финальной варке.

Шаг 3

Имбирь очистить от кожицы и нарезать кусочками произвольной формы, добавить в смесь и варить ее в течение 30 минут.

Шаг 4

Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

Шаг 5

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Из сосновых шишек с грецкими орехами

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

грецкий орех, 300-500 г

сахар, 1000 г

вода, 0,5 л

Шишки уложить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар, все перемешать и поставить на медленный огонь. Массу довести до кипения, периодически помешивая и снимая образующуюся пену. Варить на медленном огне около 1,5 часов.

Шаг 1

Ядра грецких орехов промыть и высушить на противне в духовом шкафу при температуре 120 градусов 10-12 минут.

Шаг 2

Из варенья вытащить помощи шумовки все шишки, добавить ядра грецких орехов, перемешивать и варить еще 5-7 минут.

Шаг 3

Снять с огня, разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и поставить на солнечное место на 3-4 суток. Варенье станет более густым.

Шаг 4

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Варенье из сосновых шишек с медом

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec.jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og. xn--p1ai/awards/

сосновые шишки, 1000 г

вода, 2 л

мед, 500-700 г

Шишки сложить в кастрюлю, залить холодной кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла их, и оставить сырье размокать на 24 часа.

Шаг 1

Затем жидкость полностью слить, в шишки добавить 2 литра воды, поставить на средний огонь, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.

Шаг 2

В варенье добавить мед, перемешать ложкой и снова довести до кипения.

Шаг 3

Снять лакомство с огня, оставить ненадолго настояться и слегка остыть. Затем перелить варенье в стерильные банки и закрыть крышками.

Шаг 4

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

Варенье из сосновых побегов

Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых… РИА Новости, 22.09.2021

https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e5/06/11/1737430623_359:0:3090:2048_1920x0_80_0_0_3c6408be2731b5e3fdb6fd9d09a50fec. jpg

2021-06-17T19:59

2021-06-17T19:59

2

РИА Новости

[email protected]

7 495 645-6601

ФГУП МИА «Россия сегодня»

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/

побеги сосны, 1000 г

сахар, 1500 г

вода, 1 л

лимонная кислота по вкусу

Перебрать, промыть побеги сосны. Если есть коричневая шелуха, удалить ее. Засыпать сахаром на 1 день.

Шаг 1

Затем разбавить водой и поставить на огонь. После закипания варить около 5 минут. Дать полностью остыть.

Шаг 2

Снова поставить на огонь и проварить 5 минут с момента закипания. После этого проделать процедуру еще раз. Добавить лимонную кислоту.

Шаг 3

Стерилизовать тару, разложить варенье. Остудить естественным путем, убрать на хранение.

Шаг 4

общество, продукты, кулинария, еда, сладости

19:59 17.06.2021 (обновлено: 16:47 22.09.2021)

МОСКВА, 17 июн — РИА Новости. Варенье из сосновых шишек — это десерт, который не только обладает уникальным вкусом, но и очень полезен. Как варить лакомство в домашних условиях из зеленых шишек, и какие существуют рецепты приготовления — в материале РИА Новости.

Варенье из сосновых шишек

Варенье из сосновых шишек — это лакомство, которое можно приготовить своими руками из зеленых плодов сосны. Запахом и вкусом оно напоминает продукт из земляники, имеет приятный аромат и мятное с горчинкой послевкусие.

Такой десерт способен не только насытить, но и принести пользу здоровью. При этом, как и любой продукт питания, он имеет ряд противопоказаний.

Польза и вред варенья из шишек

Варенье из сосновых шишек, которое называют также сосновым медом, используют в народной медицине, так как оно содержит множество полезных веществ: хром, железо, магний, селен, олеиновую и линолевую кислоты, витамины группы В, а также C, Е, Р, К, фитонциды и биофлавоноиды, танины, липиды, каротин, эфирные масла. Такой состав и делает продукт эффективным лечебным средством, благотворно влияющим на нервную систему и иммунитет, синтез белков, свертываемость крови, работу сердца и сосудов.

В процессе приготовления варенья плоды хвойных деревьев сохраняют свои антисептические и бактерицидные свойства. Энергетическая ценность продукта зависит от количества сахара, добавленного при варке. В среднем она составляет 180 ккал на 100 грамм — это один из самых низких показателей среди разных видов варенья.

КБЖУ варенья из сосновых шишек (на 100 г):

  • калорийность — 180 ккал;
  • белков — 0 г;
  • жиров — 0 г;
  • углеводов — 45 г.

— Вяжущие масла, входящих в состав шишек, а значит и варенья, помогают в лечении и профилактики болезней дыхательных путей, обладают антибактериальным и отхаркивающим эффектами. Десерт весьма полезен при астме, — рассказала РИА Новости диетолог Олеся Савушкина.

Также продукт содержит большое количество антиоксидантов. Помогает в борьбе с гриппом, вирусными и простудными заболеваниями, повышает иммунную сопротивляемость. Участвует в нормализации работы кишечника, очищении организма, поддерживает здоровье поджелудочной железы, успокаивает нервную систему и помогает справляться со стрессами. Обладает желчегонным и мочегонным действием, благодаря чему снимает отечность.

Кроме того, умеренный прием варенья из сосновых шишек является профилактикой анемии, заболеваний полости рта и сердечно-сосудистой системы, онкологии.

Однако употребление такого десерта в ряде случаев может нанести вред. Стоит быть осторожнее с продуктом при гастрите и язве. При сахарном диабете и аллергии он и вовсе противопоказан.

— Варенье из сосновых шишек, в отличие от обычного варенья, которое «перебивает» аппетит, способно его возбуждать. Кроме того, продукт состоит из быстрых углеводов, поэтому не стоит им увлекаться людям, которые борются с лишним весом, — пояснила эксперт.

Беременным и кормящим женщинам также не рекомендовано употребление соснового меда. Лучше посоветоваться по этому поводу с врачом.

5 июня 2021, 07:00АвторыЖгучая травка: жалит и лечит. Все о крапиве

Как принимать варенье

Поскольку такое варенье терпкое и приторное на вкус, его сложно съесть много. К тому же продукт довольно калориен. Специалисты не рекомендуют взрослым употреблять более 1-2 чайных ложек в день. Варенье можно съедать в чистом виде или же добавлять его в теплый чай.

— Если говорить о маленьких детях, то лучше проконсультироваться с врачом. Если отсутствуют противопоказания, с разрешения специалиста с 7 летнего возраста можно давать по 1/3 чайной ложки, постепенно доводя до 1 чайной ложки в день. Важно чтобы не было негативных реакций со стороны организма ребенка, — пояснила эксперт.

В качестве общеукрепляющего средства можно выпивать утром и вечером полстакана воды с разведенной в ней чайной ложкой продукта. Варенье, обладающее тонизирующим эффектом, не рекомендуется принимать перед сном.

Перед тем, как начать употреблять сосновое варенье в лечебных целях, нужно обязательно проконсультироваться со специалистом, который установит целесообразность продукта в зависимости от особенностей течения конкретной болезни, отметила Олеся Савушкина.

Когда и как собирать шишки сосны

При сборе шишек для приготовления соснового меда следует учитывать некоторые моменты:

  • сырье важно собирать в сосновом лесу на расстоянии минимум в километр от проезжей части, так как растущие близко к дорогам или промышленным зонам деревья способны впитывать вредные вещества из загрязненного воздуха;
  • лучше всего проводить сбор утром, пока не обсохла роса;
  • нужно брать материал для десерта со здорового, не поврежденного вредителями хвойного дерева;
  • шишки не должны быть раскрытыми, одеревенелыми, коричневыми; пригодные для варенья плоды легко проткнуть ножом;
  • оптимальный вариант для заготовки — мягкие на ощупь, сочные и липкие от содержащейся в них живицы плоды небольших размеров, около 4 сантиметров, нежно-зеленого цвета, без видимых дефектов. Но самое вкусное целебное варенье получится из недозревших шишек размером в 1 сантиметр;
  • шишки не следует поднимать с земли, их нужно срывать;
  • лучше всего собирать «женские» плоды, в которых больше эфирных масел. Их можно определить по большому количеству смолы и ребристым чешуйкам; сложность в том, что «женские» шишки растут на верхушках и поодиночке, в то время как «мужские» формируются группами, на нижних частях крон;
  • перед сбором шишек лучше всего надеть перчатки, например, одноразовые. Это нужно для того, чтобы не испачкать руки в смоле, которую сложно отмыть.

Примерный период времени для сбора шишек — конец мая. Собранное сырье необходимо использовать в течение трех дней. Дальнейшее хранение с каждым днем значительно ухудшает их качество и целительную силу.

— Зеленые сосновые шишки одеревенеют уже через месяц после появления. Из таких тоже можно готовить варенье, но сами шишки в этом случае в пищу употреблять нельзя. А вот зеленые можно. В них-то и содержится вся польза, — отметила диетолог.

Отличия сбора в регионах

Для разных регионов может отличаться время сбора шишек для приготовления варенья. В субъектах страны сроки могут варьироваться от начала мая до середины лета в зависимости от погодных условий.

Например, в южных регионах за шишками можно отправляться уже в мае, а в центральной полосе следует отложить сбор сырья до двадцатых чисел июня. Главное — собирать только молодые и зеленые шишки. На севере время сбора шишек наступает только в июле.

2 июня 2021, 07:00АвторыАнанас – суперплод, который делает нас лучше. Как это работает?

Рецепты приготовления варенья из зеленых сосновых шишек

Тонкости приготовления

Перед тем, как готовить варенье, необходимо подготовить для этого сосновые шишки. Важно срезать оставшиеся веточки при помощи ножниц, а после промыть в холодной воде, убрать мусор, иголки, насекомых. Подготовленные плоды обязательно нужно вымочить в чистой воде не меньше суток, чтобы вышла лишняя горечь.

Из сосновых шишек можно сделать варенье как с интенсивной термической обработкой в несколько этапов, так и вовсе без варки на плите. Последний способ позволяет сохранить максимум витаминов.

При варке выделяется и налипает на стенки кастрюли смола. Лучше использовать посуду из нержавейки и алюминия, которую потом будет легче отмыть.

Самый простой рецепт

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

1000 г

сахар-песок

Приготовление

1

Поместить шишки в емкость для варки, залить чистую воду, плотно придавливая плоды рукой, чтобы не всплывали, до уровня на 2 сантиметра выше сырья. Всыпать в емкость сахар и поставить ее на большой огонь.

2

Содержимое размешать до полного растворения сахара, довести до кипения, снять образующуюся на поверхности пенку и уменьшить огонь до среднего.

3

Варить в течение двух часов, периодически помешивая. Сваренный десерт горячим разлить в небольшие стерильные баночки и плотно закупорить крышками.

Интересные рецепты варенья

Существует ряд технологий приготовления, которые уже успели стать популярными в народе. В качестве дополнительных ингредиентов могут использоваться орехи, специи, цитрусовые и т.д.

Из сосновых шишек с кедровыми орешками

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

350-450 г

кедровые орешки

1000 г

сахарный песок

Приготовление

1

Подготовленные шишки положить в кастрюлю, засыпать сахарным песком и поставить на огонь. Довести смесь до кипения, после чего варить в течение 1,5-2 часов, помешивая и снимая появляющуюся пену.

2

Кедровые орехи обжарить без добавления масла до золотого цвета.

3

Готовое варенье разложить по стерильным банкам, добавить кедровые орехи и закупорить.

31 мая 2021, 08:00ТуризмНика Ганич — как приготовить баварские щи и похудеть за три дня

Из сосновых шишек с лимоном

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

Приготовление

1

Шишки залить водой и варить их на медленном огне два часа. Затем оставить на ночь настаиваться, а утром процедить. Несколько плодов сохранить в образовавшейся массе для красоты.

2

В смесь всыпать сахар и варить на медленном огне, пока не загустеет. За 10 минут до окончания варки нарезать лимон кусочками и добавить в варенье. Довести смесь до кипения и разлить в стерильные банки.

Из шишек сосны с лимонной кислотой

Ингредиенты

500 г

сосновые шишки

3 г

лимонная кислота

Приготовление

1

Шишки залить водой, добавить к ним сахарный песок и варить на медленном огне около 20 минут.

2

Затем смесь остудить, вернуть на огонь, добавить лимонную кислоту, все перемешать и варить еще минут 30 на медленном огне.

3

Готовое варенье разлить в стерильные банки и закупорить крышками.

Из молодых сосновых шишек без кипячения

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

Приготовление

1

Подготовленные молодые шишки разрезать на маленькие куски, каждый из которых обвалять в сахарном песке. После этого уложить в банку небольшим слоем и присыпать сахаром. Процедуру повторять до тех пор, пока банка не заполнится полностью.

2

Затем сосуд накрыть марлей или тонкой тканью и поставить под солнечными лучами. На протяжении всего процесса настаивания содержимое банки ежедневно перетряхивать.

3

Когда сахар растворится, варенье считается готовым. Его можно разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

17 марта 2020, 08:00ТуризмВам варенье из огурцов или шишек? Где самые вкусные завтраки в России

Из сосновых шишек и апельсина

Ингредиенты

500 г

сосновые шишки

по вкусу

кожура 1 крупного апельсина

Приготовление

1

Сырье залить водой и проварить 1 час.

2

Затем добавить в смесь нарезанный полосками апельсин и варить еще полчаса, снимая при этом пенку.

3

Горячее варенье разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

Из сосновых шишек и брусники

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

110-140 г

брусника

Приготовление

1

Воду с сахаром вскипятить, всыпать к ним подготовленные зеленые шишки сосны и варить на маленьком огне 20 минут.

2

Помытую бруснику измельчить в пюре с помощью толкушки или блендера, переложить к шишкам и варить еще 1,5 часа, периодически помешивая. Если будет появляться пена — убирать ее.

3

За пару минут до готовности всыпать корицу в лакомство и аккуратно перемешать. Горячее варенье разложить по стерильным банкам и закупорить крышками.

Из сосновых шишек и имбиря

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

Приготовление

1

Воду с сахаром вскипятить, всыпать к ним подготовленные зеленые шишки сосны, снова вскипятить и варить на слабом огне примерно 20 минут.

2

Затем смесь остудить в течение 6-8 часов или же оставить на ночь. После холодное варенье поставить на огонь, довести до кипения и варить на небольшом огне 30 минут, собирая образующуюся пенку.

3

Снова оставить смесь остывать, а затем — приступить к третьей финальной варке.

4

Имбирь очистить от кожицы и нарезать кусочками произвольной формы, добавить в смесь и варить ее в течение 30 минут.

5

Готовое варенье разлить по стерильным банкам и закрыть крышками.

19 ноября 2020, 17:23

Грецкий орех: польза и вред «царского желудя»

Из сосновых шишек с грецкими орехами

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

300-500 г

грецкий орех

Приготовление

1

Шишки уложить в кастрюлю, залить водой, добавить сахар, все перемешать и поставить на медленный огонь. Массу довести до кипения, периодически помешивая и снимая образующуюся пену. Варить на медленном огне около 1,5 часов.

2

Ядра грецких орехов промыть и высушить на противне в духовом шкафу при температуре 120 градусов 10-12 минут.

3

Из варенья вытащить помощи шумовки все шишки, добавить ядра грецких орехов, перемешивать и варить еще 5-7 минут.

4

Снять с огня, разлить по стерильным банкам, закрыть крышками и поставить на солнечное место на 3-4 суток. Варенье станет более густым.

Варенье из сосновых шишек с медом

Ингредиенты

1000 г

сосновые шишки

Приготовление

1

Шишки сложить в кастрюлю, залить холодной кипяченой водой так, чтобы она полностью покрыла их, и оставить сырье размокать на 24 часа.

2

Затем жидкость полностью слить, в шишки добавить 2 литра воды, поставить на средний огонь, довести до кипения и снять образовавшуюся пену.

3

В варенье добавить мед, перемешать ложкой и снова довести до кипения.

4

Снять лакомство с огня, оставить ненадолго настояться и слегка остыть. Затем перелить варенье в стерильные банки и закрыть крышками.

5 декабря 2018, 15:22Камчатский крайКедровое варенье и чай из черемши привезла Камчатка на Дни Дальнего Востока

Варенье из сосновых побегов

Ингредиенты

1000 г

побеги сосны

по вкусу

лимонная кислота по вкусу

Приготовление

1

Перебрать, промыть побеги сосны. Если есть коричневая шелуха, удалить ее. Засыпать сахаром на 1 день.

2

Затем разбавить водой и поставить на огонь. После закипания варить около 5 минут. Дать полностью остыть.

3

Снова поставить на огонь и проварить 5 минут с момента закипания. После этого проделать процедуру еще раз. Добавить лимонную кислоту.

4

Стерилизовать тару, разложить варенье. Остудить естественным путем, убрать на хранение.

Как и сколько рекомендуется хранить варенье?

Хранить варенье из зеленых сосновых шишек нужно в закрытой емкости в темноте и прохладе, например, в подвале или подполе. Не рекомендуется хранить банки в холодильнике. Из-за перепада температур (дверца открывается и закрывается часто) заготовка может потерять целебные свойства.

В холодильнике разрешается держать только 1-2 маленькие банки для ежедневного употребления. Основные заготовки должны находиться в другом прохладном месте.

Рекомендуется употребить домашний сосновый мед в течение 6-12 месяцев с момента приготовления.

Варенье из сосновых или еловых шишек рецепт с фото пошагово и видео

  • Шаг 1:

    Подготовить продукты. Шишка должна быть собрана вдали от дорог, только тогда от неё будет польза. Собирать маленькие, мягкие шишки 2,5-4,5 см., более большие уже будут твёрдые. Шишку брать смолистую, правильной формы, без повреждений и только с веток. Время сбора зависит от региона, длится он с апреля по июнь.

  • Шаг 2:

    Способ подготовки шишки для обоих рецептов один: — Собранные шишки перебрать, очистить от веточек. Повреждённых шишек быть не должно. Миску я накрыла упаковочной бумагой. Работать с шишкой лучше в перчатках, чтобы руки не оказались в смоле.

  • Шаг 3:

    Шишку промыть под прохладной проточной водой. Затем залить холодной и оставить на 2-3 часа, шишка набухнет, немного уйдёт горечь и лесные обитатели, потом её ещё раз промыть. Кастрюлю использовать из нержавейки или алюминиевую, затем её легче отмыть от смолы. Я использую старенькую алюминиевую кастрюлю только для варки шишек, как зрелых так и зелёных. Не используйте пластиковые ведёрки, дуршлаги и т.д., всё будет безвозвратно испорчено.

  • Шаг 4:

    Подготовленную шишку ещё раз перебрать, отделить более крупную 3,5-4,5 см её надо разрезать вдоль или оставить для варенья без варки или для настойки. Более мелкую залить водой, чтобы скрыло шишку на 1,5-2 см., добавить сахар, размешать. После сортировки у меня получилось по 500гр мелкой и более крупной шишки.

  • Шаг 5:

    Способ — 1. Варить шишку в 6 этапов. 1-й раз: Кастрюлю с мелкой шишкой поставить на нагрев выше среднего. Постоянно помешивать до полного растворения сахара. Довести до кипения, убавить нагрев до среднего и варить шишку 10 минут. Затем снять с плиты, накрыть плотно крышкой и махровым полотенцем. Оставить до полного остывания.

  • Шаг 6:

    2-й раз: Довести до кипения, но не кипятить. Снять с плиты, накрыть крышкой и полотенцем, дать остыть. 3-й раз: как 1-й, кипятить 10 минут, снять, накрыть и дать остыть.

  • Шаг 7:

    4-й и 5-й раз: Вскипятить, отключить нагрев, оставить на 30 минут на плите, крышкой не накрывать. 6-й раз: Довести до кипения, снять с плиты и дать полностью остыть без крышки.

  • Шаг 8:

    В готовое, немного остывшее варенье влить 1 ст. л. свежего сока лимона, перемешать и пусть остывает окончательно. Лимон можно и не добавлять, это по желанию, но он даёт небольшую кислинку, дополнительно витамины и препятствует засахариванию.

  • Шаг 9:

    Остывшее варенье процедить через 2-4 слоя марли, чтобы смола в горячем виде не прошла через марлю, а употреблять её нельзя. Шишки не едят ! В шишках смола, которая не выйдет из организма, а осядет слоями на стенках желудочно-кишечного тракта. Да, я знаю, что некоторые люди их едят. Но если нет проблем с почками и печенью, это не значит, что их надо наживать. Это очень полезно, но нужно обезопасить организм, чтобы варенье принесло пользу, а не вред.

  • Шаг 10:

    Готовое варенье должно получиться нежно-янтарно-розового цвета, тягучей как мёд консистенции. Вкус хвойный, с ярко выраженным ароматом, в меру сладкий, с лёгкой вяжущей терпкостью. Если вы всё же оставите шишки в варенье, то пожевав, их лучше не глотать. /Достаточно посмотреть на жмых после процеживания, чтобы отпала охота иметь это в желудке/.

  • Шаг 11:

    Способ — 2 без варки. Это даже не варенье, а сироп. Он не подвергается термической обработке, поэтому полезного в нём много. Подготовленную и отсортированную более крупную шишку разрезать на 4-6 частей. Слоями пересыпать сахаром, верхний слой — сахар. Банку закрыть крышкой и хорошо потрясти. Крышку снять и закрыть банку марлей в 2-4 слоя, чтобы был доступ воздуху.

  • Шаг 12:

    Банку оставить в тёмном, тёплом месте на 3-4 дня, периодически встряхивать. Когда сахар полностью растворится, сироп готов. Процедить через марлю, как и при первом способе. Хранить только в холодильнике. Употреблять такой сироп необходимо в меру. Взрослому достаточно съедать по 1-2 десертной ложке утром/вечером, а ребёнку – 1-2 чайных ложек.

  • Шаг 13:

    Расфасовывать в стерильные, сухие банки. Хранить баночки с заготовками в холодильнике или тёмном прохладном месте. Срок хранения до 2 лет. Получается 500 мл процеженного варенья, если с шишкой, то 2 баночки по 0,5л.

    Сиропа без варки тоже 500 мл, он получается нежно-жёлто-янтарного цвета и намного жиже, чем который варится. Вкус сладковатый, хвойный. Оба вида сиропа принимать запивая тёплой водой или чаем.

  • Варенье из шишек – Сосновое варенье. Варенье из сосновых шишек. Рецепты

    Гости на порог, а у вас уже и чайничек вскипел. Чем бы их угостить-удивить? А подайте-ка вашим гостям к чаю варенье из шишек! Как? У вас нет такого варенья? Тогда нужно срочно исправить эту оплошность! Тем более что веские причины на это есть.

    Во-первых, варенье из шишек – это необычайно вкусный десерт, обладающий удивительным ароматом и ни с чем не сравнимым вкусом. Во-вторых, это отличное средство против кашля, простуды, ангины и бронхита, прекрасно укрепляющее и тонизирующее иммунитет и ко всему прочему обладающее ещё и целым рядом других целебных свойств. Именно по этой причине слишком злоупотреблять вареньем из шишек не стоит, но 2-3 ложечки будут полезны и вам, и вашим гостям. И, наконец, в-третьих, желание экспериментировать и блистать своими кулинарными шедеврами живёт, без сомнения, в каждой хозяйке.

    Так почему бы не рискнуть?

    Кстати, у сибирских хозяек ни одна зима не обходится без нескольких баночек такого варенья. Оно и понятно, шишек у них в избытке, края суровые, зимы длинные да холодные, поэтому без такого народного лечебного средства, к тому же чрезвычайно вкусного, просто никак. А в Болгарии, оказывается, шишковое варенье, как они его называют, стоит на втором месте по популярности после классического болгарского варенья из роз и напоминает оно по вкусу карамель с привкусом еловых иголок.

    Действительно, варенье из шишек по вкусу сходно с обычным мёдом, но аромат его напоминает запах хвойного леса, в котором вы собирали шишки, а приятное послевкусие, которое остаётся после пробы такого варенья, удивляет и восхищает одновременно. Сварите чудесное варенье из шишек, это совсем несложно даже для начинающей хозяйки. Рецептов его приготовления существует немало, среди них можно выбрать и попроще, и поизысканней. Главное, сделать это правильно, соблюдая технологию выбранного вами рецепта и прислушавшись к нашим полезным советам.

    Главный ингредиент этого замечательного варенья из сосновых шишек – вовремя собранные по всем правилам шишки, сбор которых лучше осуществлять с середины мая до начала июня, а в холодных районах – с конца июня до середины июля. Шишки должны быть молодыми, зелёными, ещё не успевшими одеревенеть, сочными и липкими от находящейся в них живицы, и такими мягкими, чтобы их легко можно было проткнуть ногтём. Собирать шишки лучше всего подальше от пыльных дорог и шумных автострад. Собранный урожай нужно перебрать, очистить от мусора и насекомых и тщательно промыть водой. После чего залить чистой холодной водой на 2-3 см выше уровня и оставить на ночь. Утром, приготовив необходимую для варки эмалированную посуду, чистые стеклянные банки и металлические крышки, можно приступать непосредственно к приготовлению варенья из шишек.

    Варенья из шишек сосны (вариант №1)

    Ингредиенты:
    1 кг сосновых шишек,
    1 кг сахара,
    3 л воды.

    Приготовление:
    Возьмите молодые зелёные шишки сосны, переберите их и хорошенько промойте холодной водой.

    Затем сложите в большую ёмкость и залейте кипячёной водой. Поставьте кастрюлю на маленький огонь и варите 5 часов, затем оставьте на сутки в прохладном месте. Получившийся отвар процедите через дуршлаг и достаньте из него разварившиеся шишки. В результате у вас получится кисель приятного розоватого цвета. Добавьте в него сахар, перемешайте и поставьте на средний огонь. Подождите, периодически помешивая, пока масса закипит, снимите образовавшуюся пенку и варите ещё 5 минут, затем снимите с плиты. Отставьте варенье до полного остывания, затем снова вскипятите его и, разлив по банкам, уберите на хранение.

    Варенье из сосновых шишек (вариант №2)

    Ингредиенты:
    1,5 кг сосновых шишек,
    1,5 кг сахара,
    2 л воды.

    Приготовление:
    Переберите собранные шишки и тщательно вымойте их. Затем высыпьте в кастрюлю и налейте столько воды, чтобы она на 2 см покрывала шишки. Оставьте залитые водой шишки на сутки, затем процедите воду и снова залейте шишки. Поле чего кастрюлю с шишками поставьте на огонь, доведите воду до кипения, всыпьте сахар и варите, помешивая время от времени и не забывая снимать образовывающуюся при варке пену, 1,5 часа без крышки на слабом огне. Готовое варенье из сосновых шишек разлейте по подготовленным стерилизованным банкам и закатайте стерилизованными крышками.

    Варенье из сосновых шишек (вариант №3)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    1 кг сахара,
    1 л воды.

    Приготовление:
    Переберите заготовленные для варенья шишки, вымойте и замочите на сутки. Воду смешайте с сахаром (в пропорции 1кг сахара на 1л воды) и сварите сироп. Затем в готовый сироп всыпьте шишки и кипятите около 2 часов, не забывая при этом снимать пенку, пока цвет варенья не станет янтарным. Густоту варенья регулируйте с помощью воды.

    Варенье из сосновых шишек (так называемый «Шишкин мёд»)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    сахар,
    вода.

    Приготовление:
    Переберите шишки, удалите весь мусор и тщательно промойте их чистой холодной водой. Подготовленные шишки всыпьте в эмалированную кастрюлю, залейте холодной водой (она должна покрывать шишки на 1,5-2 см) и кипятите 20 минут с момента закипания в закрытой крышкой кастрюле. После чего оставьте шишки при комнатной температуре настаиваться на сутки. Получившийся настой зелёного цвета слейте в посудину для варенья, а шишки выбросьте. Далее варите сироп с сахаром (на 1 л сиропа – 1 кг сахара) не менее 1,5 часов. Получившийся сироп получится малинового цвета, с необыкновенно тонким вкусом. Разлейте его в горячем виде по горячим стерилизованным банкам и закатайте крышками. Мёд из сосновых шишек даже при комнатной температуре будет храниться у вас очень долго.

    Варенье из сосновых шишек «Солнечное лето» (без варки)

    Ингредиенты:
    сосновые шишки,
    сахар.

    Приготовление:
    Переберите и вымойте свежесобранные сосновые шишки, затем каждую разрежьте на несколько частей и обваляйте их в сахаре, чтобы они быстрее пустили сок.

    Уложите нарезанные шишки слоями в банки и пересыпьте каждый слой сахаром в пропорции 1:1 или 2:1. Верхний слой должен быть полностью засыпан сахаром. Затем банки накройте кусочками марли и поставьте в тёплое солнечное место, время от времени доставая банки и встряхивая. Делайте эту процедуру до тех пор, пока сахар полностью не растворится и образуется сироп. Когда это произойдёт, варенье готово и его можно пробовать. Закройте варенье из шишек плотной крышкой и поставьте в прохладное тёмное место. Приготовленным сиропом рекомендуется лечить органы дыхания, принимая его по 1 десертной ложке на 0,5 стакана кипятка два раза в день. Пить нужно небольшими глотками утром натощак и вечером перед сном.

    Варенье из зелёных сосновых шишек «Лесное богатство»

    Ингредиенты:
    1 кг зелёных сосновых шишек,
    1 кг сахарного песка,
    10 стак. воды.

    Приготовление:
    Вымойте зелёные шишки, собранные до 20 июля, и замочите на сутки в холодной воде. Из сахара и воды сварите сироп. Высыпьте шишки в горячий сироп и, постоянно помешивая, варите их, пока каждая не раскроется. В процессе варки образуется чёрная накипь, которую снимать не обязательно. Готовое варенье имеет тёмно-коричневый цвет. Если оно получилось у вас густым, разбавьте его кипячёной водой до желаемой густоты. Разлейте варенье в подготовленные банки и храните в прохладном месте.

    Варенье из измельчённых сосновых шишек «Угощение от мишки»

    Ингредиенты:
    1 кг измельчённых шишек,
    1,2 кг сахара,
    немного воды.

    Приготовление:
    Шишки, собранные с конца апреля до начала июня, высыпьте в таз, промойте холодной водой и нарежьте маленькими кусочками. В эмалированную кастрюлю налейте воды, доведите её до кипения и постепенно всыпьте в неё сахар, помешивая деревянной лопаткой или ложкой. Затем в полученный сироп всыпьте нарезанные шишки и варите на маленьком огне 5 минут с момента закипания. Когда истечёт назначенное время, выключите огонь, а кастрюлю накройте марлей. После полного остывания варенье вновь доведите до кипения и немного поварите, затем снова охладите. Данную операцию выполняйте 3 раза. После того, как вы всё это выполните, в подготовленные чистые стерильные банки деревянной ложкой аккуратно выложите шишки, сверху залейте их горячим сиропом и закатайте банки крышками.

    Варить варенье можно не только из сосновых шишек. Очень вкусным получается варенье и из пихтовых шишек, густым, похожим на мёд и тоже весьма полезным, а также из еловых, кедровых.

    Варенье из пихтовых шишек

    Ингредиенты:
    80 г пихтовых шишек,
    1 кг сахара,
    вода, ваниль, лимонный сок – по вкусу.

    Приготовление:
    Тщательно промойте молоденькие пихтовые шишки, переложите их в эмалированную кастрюлю и полностью залейте водой. Закройте кастрюлю крышкой и поставьте на огонь, доведите до кипения, затем снимите с плиты и настаивайте в течение 24 часов. На следующий день процедите настой, перелейте в другую ёмкость, добавьте сахар и варите 1,5 часа. В самом конце варки добавьте ваниль и лимонный сок по вкусу.

    Варенье из еловых шишек

    Ингредиенты:
    1 кг еловых шишек,
    1 кг сахара,
    2 л воды.

    Приготовление:
    Переберите собранные еловые шишки, промойте и уложите в эмалированную кастрюлю, залейте водой, покрыв ею все шишки. Затем поставьте ёмкость на небольшой огонь и варите 2 часа. После чего дайте смеси настояться и полностью остыть, затем процедите через сито. Шишки выбросите вон, в получившийся кисель всыпьте сахар и варите ещё 2 часа. Готовое варенье разлейте в чистые банки и закатайте крышками.

    Варенье из кедровых шишек

    Ингредиенты:
    1 кг кедровых шишек,
    1 кг сахара,
    1 л воды,
    корица – по вкусу.

    Приготовление:
    Переберите собранные кедровые шишки, очистите их от мусора и хвои, промойте, сложите в кастрюлю, залейте кипячёной водой и поставьте кастрюлю на огонь. Доведите до кипения и варите 10 минут. Затем добавьте сахар, щепотку корицы и варите на небольшом огне примерно 2 часа, периодически помешивая и снимая пенку. Готовое горячее варенье переложите в сухие стерильные банки, закатайте крышками и храните в прохладном месте. Это варенье хорошо употреблять с крепким горячим чаем для лечения простудных заболеваний и ангины, профилактики бронхита у маленьких детей и взрослых.

    Форма шишек лиственницы чем-то напоминает цветок. Собирать такие «цветки» на варенье нужно в конце мая — начале июня и размером они должны быть не более 5 см. Именно в этот период времени шишки лиственницы насыщаются полезными для нас веществами. Варенье из них получается очень нежным.

    Варенье из шишек лиственницы

    Ингредиенты:
    шишки лиственницы,
    сахар,
    вода.

    Приготовление:
    Соберите шишки лиственницы и тщательно промойте их. Возьмите кастрюлю и наполните её водой и добавьте соль (на 1 литр воды – 1 ч. л. соли). В этот раствор на 3 часа опустите шишки. Затем достаньте их из воды, осмотрите и отберите хорошие. Засыпьте выбранные шишки сахаром, количество которого должно совпадать с количеством плодов, и оставьте на ночь. Утром слейте сироп и добавьте в кастрюлю 1 стак. воды, кипятите 10-15 минут. Затем снимите с огня, через 3 часа вновь поставьте на огонь. Теперь варите 1,5 часа. Ваше варенье должно получиться тёмного цвета с нежными и мягкими плодами и хвойным ароматом. Оно облегчает работу дыхательных путей при простуде. Разлейте варенье по баночкам и закройте крышками.

    Варенье из сосновых побегов

    Ингредиенты:
    1 кг молодых побегов сосны,
    3 стак. холодной воды,
    4 стак. сахара.

    Приготовление:
    Молодые побеги сосны залейте водой, поставьте на умеренный огонь и кипятите 20 минут. Затем снимите отвар с плиты и оставьте настаиваться на сутки. Через сутки процедите отвар, хорошенько отжав побеги. Отвар без побегов доведите до кипения, всыпьте в него сахар и варите 15 минут до полного растворения сахара. Готовое варенье разлейте по чистым, сухим банкам, закройте капроновыми крышками и храните в холодильнике.

    Многим варенье из шишек кажется чем-то невероятным из области фантастики. Шишки – и вдруг из них варенье. Однако ничего странного в этом нет, стоит только один раз попробовать, а затем приготовить себе на зиму баночку-другую такого полезного варенья. Превратите поход за шишками в лес в маленькое семейное приключение, и вам будет что вспомнить зимой, наслаждаясь тихим вечером всей семьёй вареньем из шишек.

    Удачного вам варенья из шишек и крепкого здоровья!

    Лариса Шуфтайкина 

    Варенье из сосновых шишек – лакомство и лекарство

    01.04.2019

    Все мы знаем, что воздух соснового бора помогает лечить простудные заболевания, бронхиальную астму, туберкулез легких и бронхиты. Полезны также сосновые кора и хвоя: из них готовят отвары, лечебные чаи, ароматические масла и мази.

    Но самое вкусное и очень действенное лекарство – это варенье из сосновых шишек. Такое варенье обладает очень приятным вкусом с ароматом хвои. Его можно есть и больным, и здоровым людям – как средство от болезней и просто в качестве оригинального лакомства, укрепляющего иммунитет. Молодые сосновые шишечки, пропитанные сиропом, очень мягкие и легко жуются.

    Варенье из сосновых шишек полезно для всех систем организма. В нем содержатся в большом количестве различные витамины и минералы.

    Витамины

    • Витамин В. Положительно влияет на сердечно-сосудистую систему.
    • Витамин К. Принимает участие в биосинтезе организма.
    • Витамин С. Укрепляет иммунитет, защищает от инфекционных заболеваний.
    • Витамин Е. Способствует омоложению клеток, препятствуя их быстрому старению.

    Минералы

    • Алюминий. Благотворно влияет на ЖКТ, оказывает укрепляющее действие на клетки эпителия.
    • Железо. Предотвращает развитие анемии, полезно для работы щитовидной железы.
    • Медь. Придает упругость кожным покровам.
    • Хром. Нормализует показатели сахара в кровеносной системе.

    Полезные свойства варенья из сосновых шишек

    • Положительно воздействует на иммунитет, активизирует защитные силы организма.
    • Помогает при лечении заболеваний верхних дыхательных путей. Особенно эффективно при сухом кашле, при бронхитах и трахеитах. Разжижает мокроту, обладает отхаркивающим эффектом.
    • Полезно при простудных заболеваниях. Обладает потогонным свойством, выводит из организма токсины.
    • При ангинах способствует уменьшению воспалительного процесса на миндалинах. Также помогает снять воспаления при цистите, уретрите и других заболеваниях мочеполовой системы.
    • Уменьшает воспалительные процессы в ротовой полости – стоматит, гингивит и другие. Для лечения нужно несколько раз в день подержать во рту небольшое количество варенья. Жевание мягких сосновых шишек способствует укреплению дёсен.
    • Оказывает положительное воздействие на сердце и сосуды. Способствует очищению артерий от тромбов, снижению уровня холестерина в крови, нормализует давление, укрепляет сердечную мышцу. Полезно после инфаркта или инсульта и для профилактики этих заболеваний.
    • Усиливает секрецию желудка, обладает легким желчегонным эффектом, улучшает аппетит.

    Противопоказания

    • Нельзя употреблять при заболеваниях почек и остром гепатите.
    • При диабете можно употреблять варенье из сосновых шишек, только если оно сделано на заменителе сахара.
    • Беременным следует употреблять варенье с осторожностью и в очень малых дозах, кормящим – отказаться от него вообще во избежание аллергических реакций у ребёнка.
    • По той же причине варенье противопоказано детям до трёх лет. С 3 до 7 лет – не больше одной чайной ложки в сутки.
    • Пожилым людям – с осторожностью, поскольку шишки – не самый простой продукт для переваривания.

    Дозировка варенья из сосновых шишек для взрослых – 1 столовая ложка варенья в день. Лучше всего употреблять его с чаем – не слишком горячим – или с травяным настоем (заваренными плодами шиповника или сборами трав).

    В магазине «Five o’clock» вы можете купить свежее и вкусное варенье из сосновых шишек, а также кедровые орехи и ореховое ассорти в сосновом сиропе.

    лучшие рецепты, польза и вред

    Варенье из шишек делают с незапамятных времен. Питательность сосновых шишек, богатый витаминный состав делают их идеальным компонентом для зимнего лакомства. Такой десерт является и целебным и профилактическим. Он довольно вкусный, хотя может иметься выраженная терпкость. Лучшие рецепты варенья из сосновых шишек, польза и вред десерта будут описаны в этой статье.

    Шишки для варенья

    Внешне варенье из шишек очень похоже на мед. Лакомство тягучее, от янтарного до насыщенно-коричневого окраса. Выдает варенье только насыщенный аромат хвои, терпкий привкус и наличие шишек. Но сварить полезный десерт можно исключительно из качественных ингредиентов. Итак, как выбрать шишки для варки варенья?

    Шишки для варенья

    1. Сбор шишек проводится в середине мая или в первых числах июня, когда они молодые.
    2. Собирать шишки желательно подальше от дорог, фабрик, заводов.
    3. Сосна должна быть здоровая. Если на культуре заметны паразиты, странные пятна, то лучше выбрать другое дерево.
    4. Используются только молодые шишки, которые еще не задеревенели и имеют длину до 4 см. Они зеленого цвета, липнут к рукам из-за сочной живицы, очень мягкие – их можно без труда резать и даже проколоть ногтем.
    5. Лучшее варенье получаются из шишек женского типа. Они имеют и более насыщенный аромат и цвет. Кроме того, отличить их можно и по сильной ребристости.

    Количество шишек, которое нужно собрать, зависит от того, сколько варенья будет делаться. В среднем на килограмм шишек берется столько же сахара.

    Важно!

    Более всего питательных веществ содержит именно варенье, что готовится без варки, потому что оно не проходит термическую обработку.

    Простой рецепт варенья из шишек

    Ознакомьтесь также с этими статьями

    Простой рецепт варенья из шишек

    Данный вариант десерта также известен под названием «Медвежье лакомство».

    Ингредиенты:
    • Шишки сосновые – 1 кг;
    • Сахар – 1 кг
    Приготовление:
    1. Шишки необходимо хорошенько вымыть и просушить.
    2. Шишки, сахар помещаются в емкость для варки варенья и заливаются водой так, чтобы вода лишь немного покрывала шишки.
    3. На слабом огне варенье варится примерно 2 часа, в зависимости от того, какое по густоте варенье нужно получить. Его важно иногда помешивать, чтобы сахар не приставал.
    4. Во время варки будет появляться пенка, ее нужно снимать, чтобы десерт получился прозрачным, красивым.
    5. Банки под варенье стерилизуют, крышки проваривают в течение 15 минут.
    6. Когда шишки станут красными – это значит, что они напитались сахаром, отдали максимум питательных веществ. В это время варенье выключают и разливают по банкам. Фасовать нужно как сироп, так и сами шишки.

    Готовую консервацию накрывают теплым одеялом и оставляют на сутки остывать, а потом прячут в кладовую.

    Простой рецепт варенья из сосновых шишек без варки

    Простой рецепт варенья из сосновых шишек без варки

    Это очень полезное лакомство, но при готовке нужно все делать по правилам!

    Ингредиенты:
    • Сосновые шишки – 1 кг;
    • Сахар – 1 кг;
    • Вода – 375 мл

    Важно!

    Вместо сахара можно взять сахарную пудру в том же количестве. Она намного быстрее растворится.

    Приготовление:
    1. В воду необходимо добавить сахар и сварить сироп, а потом снять его с огня.
    2. Шишки нужно помыть, просушить и порезать каждую на 4 части.
    3. Подготовленные шишки заливают сиропом и оставляют на 3 часа или чуть больше.
    4. На плиту ставится варенье и доводится до 80 °С. После этого огонь сразу выключается и варенью дают полностью остыть.
    5. Такая процедура нагревания проводится 3 раза. Готовый десерт имеет коричневый окрас. Его разливают по стерильным емкостям и укупоривают.

    Для хранения варенья лучше всего использовать холодильник, прохладный погреб, подвал.

    Быстрый рецепт варенья из шишек без варки

    Советуем к прочтению другие наши статьи

    Быстрый рецепт варенья из шишек без варки

    Такой вариант варенья отличается тем, что делается быстро и без варки.

    Ингредиенты:
    • Шишки – 500 г;
    • Сахар
    Приготовление:
    • Шишки вымываются и обсушиваются. Потом необходимо их порезать на кусочки.
    • Каждый кусочек шишки обваливается в сахаре. Такие засахаренные кусочки нужно сразу же класть в банки (их заранее моют и стерилизуют) слоем в 2 см и засыпают сахаром.
    • Чередование шишек и сахара в банках проводится, пока банка полностью не заполнится. Сверху обязательно идет слой сахара, а не шишки!
    • Теперь необходимо накрыть банку тканью и определить на подоконник. Раз в 3 часа варенье встряхивается.
    • Когда сахар полностью растворится, варенье будет готово. Его закатывают и ставят в холодильник.

    Долго хранить такое варенье нельзя, его употребляют в первую очередь.

    Медовое варенье из шишек сосны

    Медовое варенье из шишек сосны

    Этот вариант варенья напоминает внешне мед и используется преимущественно для лечения кашля.

    Ингредиенты:
    • Шишки – 1 кг;
    • Сахарный песок;
    • Вода – 3 л
    Приготовление:
    1. В кастрюлю для варки десерта насыпают вымытые шишки и сахар, заливают воду. Сахара нужно не много, чтобы получился слабый сироп. На малом огне смесь проваривают 3 часа, постоянно мешая.
    2. Через 3 часа кастрюля снимается с огня. Варенье должно настояться в течение 12 часов и потом шишки отделяют от сиропа.
    3. В сироп добавляется сахар по вкусу и его снова определяют на огонь (небольшой). Варят варенье из шишек, пока оно не станет светло-коричневого цвета, похожим на мед. Потом можно его распределить по стерилизованным емкостям и укупорить.

    Важно!

    Чтобы шишки и сахар не пригорали ко дну во время варки, необходимо брать эмалированную посуду.

    Полезные свойства варенья из шишек

    Варенье из сосновых шишек обладает приятным вкусом и целительными свойствами. Во время приготовления, шишки не теряют своих антисептических и бактерицидных качеств. Поэтому считается, что это лакомство способно убивать бактерии, выводить токсины, шлаки. Оно стимулирует работу иммунной системы.

    Польза и вред варенья из шишек обусловлены его химическим составом

    При разных заболеваниях, ослабленном иммунитете, просто в качестве профилактического средства – употребляют его в разных случаях. Используется оно и для борьбы с вирусами, при таких заболеваниях как грипп, ангина, бронхит, астма, болезнях ЖКТ. Это эффективное средство при борьбе с апатией, депрессией и бессонницей, его прописывают и при хронической усталости.

    Польза и вред варенья из шишек обусловлены его химическим составом. Варенье из шишек сосны благодаря наличию витамина A регулирует работу нервной системы, улучшает зрение. Танины в составе усиливают регенерацию тканей, клеток. Фитонциды (еще один важный компонент) – уничтожают самых разнообразных микробов. Кроме того, в составе также присутствуют витамины B, C, K, P, эфирные масла (улучшают структуру кожи, волос). Блюдо в меру калорийно, в 100 г продукта примерно 185 ккал.

    Как принимать варенье из сосновых шишек

    Несмотря на то, что варенье из шишек может быть очень даже сладким, оно в то же время довольно терпкое, поэтому съесть много его не получится, как в случае абрикосового или вишневого лакомства. Чаще всего его употребляют как лечебное средство. Кушать десерт из шишек рекомендуется с чаем, его подают с блинами или сырниками, а зимой, если разбавить его в горячей воде, получится целебный компот.

    Кушать десерт из шишек рекомендуется с чаем

    Интересно!

    Варенье из шишек повышает уровень гемоглобина и оказывает благоприятное действие на сердечно-сосудистую систему.

    При этом традиционная медицина рекомендует перед использованием этого средства проконсультироваться с врачом, чтобы не спровоцировать негативную реакцию, ведь это варенье имеет и ряд противопоказаний.

    Вред и противопоказания

    В некоторых случаях варенье из шишек употреблять не рекомендуют, а иногда это вообще опасно для здоровья. Так что перед тем как варить лакомство стоит удостовериться, что оно принесет только пользу. Итак, какие противопоказания есть?

    • Танины хоть и полезны, но опасны при плохой свертываемости крови и могут спровоцировать появление тромбов. Поэтому людям, болеющим атеросклерозом, перенесшим инсульты, если и можно есть этот десерт, то только с разрешения лечащего врача.
    • Лакомство из шишек может вызывать аллергию, поэтому его нельзя употреблять аллергикам, а также беременным и кормящим матерям, маленьким деткам до 3 лет.
    • При индивидуальной непереносимости кушать варенье не желательно.

    Для всех остальных людей, которые имеют нормальную свертываемость крови и не имеют аллергии, варенье не опасно. В особенности много радости оно приносит зимой, благодаря вкусу, насыщенному цвету, питательности. В баночках оно нарядно выглядит и имеет чудесный аромат, который обязательно понравится всей семье.

    Варенье из сосновых шишек рецепт с фото на Webspoon.ru

    Готовим варенье из шишек

    Варенье из сосновых шишек — не творческая фантазия сценариста из мультсериала «Маша и медведь», где неуёмная девчушка закидывает в варенье всё, на что падает её взгляд. Это варенье известно давно как помощник нашему иммунитету.

    Варенье готовится только из молодых мягких зелёных шишек размером 2-4 сантиметра. В нашей центральной части России такие шишки собирают в июне. К концу месяца они уже перерастают и становятся одеревеневшими, а значит, в варенье не годятся. В Украине шишки можно собирать уже в мае.

    Варенье из шишек в кулинарных целях почти не используют, но зато это хорошее профилактическое средство от простудных заболеваний, его дают как лекарство при кашле и ангине, а также полиартрите. Если детям съедать чайную ложечку варенья, а взрослым — столовую в день, то можно хорошо себя обезопасить от простуд.

    На вкус варенье кисло-сладкое, очень вкусное. Шишки целиком есть не стоит, их разрезают или разламывают и выедают сладкую и вкусную серединку. Можно, конечно, есть и целиком, но тогда во рту будет интенсивный вкус сосновой хвои, что совсем не ощущается у самого варенья и сердцевинки шишек.

    Как приготовить «Варенье из сосновых шишек» пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1 Ссылка

    Для приготовления варенья нам нужны шишки, вода и сахар. Ориентировочно, на 1 кг шишек нужно 2,5 л воды (вода заливается просто, чтобы шишки покрыла, а в конечном итоге нужен расчет отвара и сахара).

    Шаг 2 Ссылка

    Шишки перебираем, удаляем сор и прилипшую хвою. Лучше это делать в резиновых перчатках, так как шишки могут быть со смолой. Шишки тщательно промываем и заливаем водой чуть выше уровня шишек.

    Шаг 3 Ссылка

    Ставим шишки вариться. Доводим до кипения и варим 40 минут. Оставляем шишки в отваре на 12 часов.

    Шаг 4 Ссылка

    Сливаем отвар, шишки оставляем на время. Измеряем стаканом количество отвара, берём столько же стаканов сахара и смешиваем.

    Шаг 5 Ссылка

    Варим отвар с сахаром на медленном огне около 1,5 часов до состояния густого сиропа, приобретающего сначала тёмно-янтарный, а затем тёмно-красный цвет.

    Шаг 6 Ссылка

    За 20 минут до конца варки добавляем в сироп шишки. Все шишки нам не понадобятся, на пол-литровую банку достаточно 8-10 штук.

    Шаг 7 Ссылка

    Разливать варенье можно как горячим, так и холодным. Мне удобнее пользоваться банками с завинчивающимися крышками, поэтому я разливаю горячим и банку переворачиваю на крышку, чтобы не скапливался конденсат в процессе остывания.

    Шаг 8 Ссылка

    Хранить банки можно при комнатной температуре.

    Сибирский кедр. Варенье из сосновых шишек 100 гр. стекл.банка

    Вкусное и натуральное варенье из сосновых шишек без добавление ароматизаторов и красителей. Состав: сахар, вода питьевая, шишки сосновые, натуральный лимонный сок.
    Чем полезно варенье из шишек? Начнем с главного: в этих видоизменных побегах содержатся полезные вещества, оказывающие благоприятное воздействие на организм человека. В этом и заключается польза варенья из шишек сосны. Рассмотрим эти вещества:
    Эфирные масла – биологические вещества, поднимающие иммунитет человека и останавливающие развитие и рост грибков.
    Танины. Польза варенья из шишек для страдающих сердечными недугами бесспорна: танины помогают человеку бороться с инсультом, а также имеют противовоспалительное действие.
    Полезные свойства варенья из шишек заключаются в том, что они являются источниками витаминов С, В, К и Р. Всем известно, что аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и сосуды, ЦНС. Витамин К принимает непосредственное участие в синтезе костных клеток и белков. Витамин Р укрепляет капиллярные стенки, снижает отечность и нормализует ритм сердца.
    Варенье из кедровых шишек несет дополнительную пользу организму, поскольку включает в себя витамин Е, которого нет в сосновых побегах. А этот витамин отвечает за процессы преждевременного старения, а также бережет кожу от потери влаги. Нехватка витаминов В группы отражается на внешности человека: волосы становятся тусклыми, ногти слоятся, лицо приобретает землистый оттенок. Витамины В избавляют от депрессий и неврозов. Варенье из еловых шишек, польза и противопоказания этого лакомства известны давно. Шишки содержат в себе смолу, витамин С, соли железа и хрома, алюминия и меди. Несомненным преимуществом варенья из еловых шишек, несущих пользу организму, минуя противопоказания, является то, что такого количества витамина С нет ни в одном побеге. Сосновое варенье содержит большое количество витамина С, которого так не достает организму в зимнее время. Варенье является прекрасным противовирусным средством при простуде, гриппе.
    Очень полезно добавлять в умеренно горячий чай при заболеваниях верхних дыхательных путей, особенно при сухом кашле. Помимо отхаркивающего эффекта, продукт обладает иммуномодулирующими свойствами, оказывает потогонное действие.
    Рекомендуется употреблять сладкое сосновое лакомство при болезнях желудка, так как оно усиливает его секрецию. Оно эффективно устраняет застой желчи, обладает мочегонным эффектом, тонизирует организм.
    Молодые сосновые шишечки сосны — очень сильный антиоксидант. Препараты, лечебные средства на их основе, защищают организм человека, обладают выраженным противоопухолевым эффектом.

    Артикул: id007921
    Производство: РОССИЯ
    Базовая цена:
    Наличие: Не ожидается

    СОСНОВОЕ ВАРЕНЬЕ — Anime News Network:W

    Имя кандзи: パインジャム

    Вы можете добавить информацию на эту страницу, но сначала вы должны войти или зарегистрироваться (японская версия)
    ACTORS: Songs Connection (TV) : 2nd Key Animation
    Айкацу Друзья! (ТВ) : Промежуточный мультфильм
    Звезды Айкацу! (ТВ): Производственное сотрудничество (эп. 9, 20)
    Айкацу! (ТВ 3) : Производственное сотрудничество (эп. 156)
    Айкацу! (ТВ 4) : Производственное сотрудничество (эп.167)
    Акацуки но Йона (OAV) : Помощь в производстве (эп.2)
    Алиса и Зороку (ТВ) : 2nd Key Animation (эп.10)
    AMAIM Warrior at Граница (ТВ): 2nd Key Animation (эп. 7, 9)
    (The) Невеста Древнего Мага (ТВ): Фоны (эп. 16-18)
    Штурмовой букет лилий (ТВ): 2-й ключ Анимация (эп. 7)
    Атака Титанов Последний сезон (ТВ): 2-й ключевой анимационный фильм (эп. 60-61, 73)
    Azur Lane (ТВ): 2-й ключевой анимационный фильм (эп. 9) , Фоновое искусство (эп. 1-2) , промежуточный анимационный фильм (эп. 9) , помощь в производстве (эп. 9)
    Baby I Love You Daze (ONA): промежуточный анимационный ролик
    Battle Spirits: Kakumei no Galette ( ONA): 2nd Key Animation (ep 1)
    Battle Spirits: Mirage (ONA): промежуточный анимационный фильм (ep 1)
    Battle Spirits: Saga Brave (ONA): In- Промежуточная анимация (эп. 1)
    БЭМ (ТВ, 2019) : 2-я ключевая анимация (эп. 8)
    Черный клевер (ТВ) : Промежуточная анимация (эп. 42, 50, 66)
    Черный лис (фильм) ) : Промежуточный анимационный фильм
    Blood Blockade Battlefront & Beyond (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм (эп. 1)
    Расцвет в тебе (ТВ) : Производственная помощь (эп. 5)
    Синий луч отражения (ТВ) : 2nd Key Animation (эп. 1)
    Boruto: Naruto Next Generations (TV): Производственное сотрудничество (ep 63)
    BUILD-DIVIDE -#000000- CODE BLACK (TV) : 2nd Key Animation
    Bungo Stray Dogs (TV) 3) : Фоны, промежуточная анимация
    Банго Бродячие псы: Мертвое яблоко (фильм) : промежуточная анимация
    Кэрол и Тьюсдей (ТВ) : промежуточная анимация (эп.3)
    Клетки за работой! Черный код (ТВ): 2nd Key Animation (эп. 2, 6) , Промежуточный анимационный фильм (эп. 2)
    A Certain Magical Index III (TV): 2nd Key Animation
    City Hunter: Shinjuku Private Eyes (фильм 2019) : Background Art
    Cop Craft (TV) : Background Art (эп. 7, 11)
    Deca-Dence (TV) : 2nd Key Animation (эп. 12)
    Повелитель демонов, повтори! (ТВ) : 2nd Key Animation (ep 3) , Key Animation (ep 3) , Production Assistance (ep 3)
    Убийца демонов: Kimetsu no Yaiba — The Movie: Mugen Train : Backgrounds
    Сделай сам !! (ТВ) : Производство анимации
    Не играйте со мной, мисс Нагаторо (ТВ) : Фоновое искусство (эп. 5, 10-12)
    Д-р.Stone: Stone Wars (ТВ) : Промежуточная анимация (эп.3)
    Ударь по моему дьяволу! (ТВ) : Промежуточная анимация
    Поощрение восхождения Сезон 3 (ТВ) : Фоны, промежуточная анимация
    Эндро~! (ТВ) : Промежуточная анимация (эп. 1-2)
    Звезды ансамбля! (ТВ) : Промежуточная анимация (эп. 1, 8)
    Прощай, мой дорогой Крамер: Фильм : 2-я ключевая анимация
    Судьба/Великий Орден -Абсолютный демонический фронт: Вавилония- (ТВ) : 2-я ключевая анимация ( эп. 3)
    Фена: Принцесса пиратов (ТВ): 2nd Key Animation (эп. 2-3)
    Fight League: Gear Gadget Generators (ONA): промежуточный анимационный фильм
    Fire Force (TV): промежуточный анимационный ролик (эпизод 2) , промежуточная анимация (эпизоды 1, 3, 5-6)
    FLCL Альтернатива (ТВ): промежуточная анимация (эпизод 4)
    FLCL Progressive (ТВ): промежуточная Между анимацией (эп.2)
    Food Wars! Shokugeki no Soma: The Fifth Plate (TV): 2nd Key Animation (эп. 11, 13)
    Геймеры! (ТВ) : Производство анимации, Фоновое искусство (OP; эп. 1) , Промежуточная анимация (эп. 5-6, 9-11)
    Ганбаре Доки-чан (ONA): 2-я ключевая анимация (эп. 11) )
    Глейпнир (ТВ) : 2nd Key Animation (эп. 8, 11) , Производство анимации, Фоновое искусство (OP; эп. 1-13) , Промежуточная анимация (OP; эп. 1-3, 5) , 7-13)
    Убийца гоблинов (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм (эп. 5) , Помощь в производстве (эп. 5)
    Золотой Камуй (ТВ) : Фоны (эп. 8) , Промежуточный Анимация (эп. 8) , Производственное сотрудничество (эп. 8)
    Grand Blue Dreaming (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм ( 5 серий

    эп. 2-3, 6, 9, 12

    (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм
    Вторжение в высотное здание (ONA) : 2-й ключевой анимационный фильм (эп. 9)
    Сага о Гортензии (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм
    Насколько тяжелые гантели вы поднимаете? (ТВ) : 2nd Key Animation
    Hōzuki no Reitetsu (OAV 3) : Производство анимации
    Хладнокровие Хозуки (ТВ 3) : Промежуточная анимация, производственное сотрудничество (эп. 6)
    Hypnosis Mic -Division Rap Battle- Rhyme Anima ( TV) : 2nd Key Animation
    Я хочу съесть твою поджелудочную железу (фильм) : Совместное производство анимации, промежуточный анимационный фильм, Key Animation
    Idoly Pride (TV) : 2nd Key Animation (ep 7)
    If My Favorite Pop Idol Добрался до Будокана, я бы умер (ТВ): 2-й ключевой анимационный сериал
    (ТВ) Нерегулярный в старшей школе магии: Арка посетителя (ТВ): 2-й ключевой анимационный эпизод
    Неправильно ли пытаться подбирать девушек в подземелье ? III (ТВ) : 2nd Key Animation (ep 1)
    Неправильно ли пытаться подцепить девушек в темнице?: Стрела Ориона (фильм) : 2nd Key Animation, Промежуточный анимационный фильм
    JoJo’s Bizarre Adventure: Каменный океан (ТВ): 2-й анимационный фильм
    Джоран: Принцесса снега и крови (ТВ): 2-й анимационный фильм (эп. 2, 5, 9, 11)
    Просто потому что! (ТВ): Анимация, Производство
    Кагеки Сёдзё!! (ТВ) : Производство анимации, Фоновое искусство ( 10 серий

    эп. 1-6, 9, 11-13

    )
    , Промежуточная анимация (ОП; эп. 1-13)
    Какегуруи (ТВ 2) : Промежуточная анимация
    Кемоно Джихен (ТВ) : 2-я ключевая анимация
    KING’S RAID: Преемники воли (ТВ) : 2-я ключевая анимация (эп. 16)
    Коккоку (ТВ) : Фоны (эп. 12)
    КОНОСУБА — Божье благословение в этом чудесном мире – Багровая легенда (фильм): 2nd Key Animation
    Laidbackers (фильм): промежуточный анимационный фильм
    Lapis Re:LiGHTs (ТВ) : Background Art (OP; ED1-2; eps 1) -12)
    Layton Mystery Tanteisha: Katori no Nazotoki File (TV): Совместное производство анимации (ep 14)
    Let’s Make a Mug Too (TV): Помощь в производстве анимации (ep 4) , Промежуточная анимация (эп. 4)
    Весы Нила Адмирари (ТВ): промежуточный анимационный фильм (эп. 9) , производственное сотрудничество (эп. 9) 900 24
    Уроки жизни с Урамичи-Ониисан (ТВ): 2nd Key Animation (эп. 10)
    Файлы дела лорда Эль-Меллоя II: Рейл Цеппелин Грейс-нота (ТВ): Промежуточный анимационный фильм
    Любовь и ложь (ТВ): 2nd Key Animation (эпизод 1)
    Дельта Макросса (ТВ) : Производственное сотрудничество (эпизоды 12, 16, 21)
    Махоу Сёдзё Нанте Муидесукара.(ТВ) : Производство анимации
    Махоу Сёдзё Нанте Муиидесукара. Второй сезон (ТВ): Производство анимации
    (ТВ) Повелитель Рагнарока и Благословитель Эйнхериев (ТВ): Промежуточная анимация
    Мегалобокс 2: Кочевник (ТВ): 2-й ключевой анимационный фильм
    Мэйдзи Токио Ренка (ТВ): In -Between Assistance
    Merc Storia: Apathetic Boy and the Girl in a Bottle (TV): промежуточный анимационный фильм
    Общежитие матери богини (TV): промежуточный анимационный фильм (ep 6)
    Mushoku Tensei: Jobless Реинкарнация (ТВ): Промежуточная анимация (эп.3)
    Мушоку Тенсей: Реинкарнация без работы (ТВ 2): 2-я ключевая анимация (эп. 19, 23) , Фоновое искусство (эп.20) , Промежуточный Анимация (эп. 19, 23)
    Моя геройская академия (ТВ 2): промежуточная анимация (эп. 35)
    Моя геройская академия (ТВ 3): промежуточная анимация (эп. 63)
    Мой герой Академия (ТВ 4) : Промежуточный анимационный фильм
    Моя геройская академия фильм — Герои: Восхождение- : Промежуточный анимационный фильм
    Моя геройская академия ФИЛЬМ: Миссия мировых героев: 2-я ключевая анимация
    Моя геройская академия: Два героя (фильм) : Проверка анимации, промежуточная анимация
    Моя соседка по комнате — кошка (ТВ): 2-я ключевая анимация (эп. 8-9) , Промежуточная анимация (эп. 1-2, 4, 8-9) , Ключевая анимация (эп. 11) , Помощь в производстве (эп. 11)
    Нацумэ Юджин-тё Фильм: Эфемерная связь: В промежутке Анимация
    Ninja Box (ONA): 2-я ключевая анимация, промежуточная анимация
    O Maidens in Your Savage Season (ТВ): промежуточная анимация (эп. 3-4)
    Ванпанчмен (ТВ 2): 2-й ключ Анимация
    Одна комната (ТВ 3): Промежуточная анимация (эп. 4-5)
    Осомацу-сан (ТВ 3): 2-я ключевая анимация
    Пазудора (ТВ): Производственное сотрудничество (эп. 25)
    Pretty Guardian Sailor Moon Eternal (фильм): 2nd Key Animation (Часть II)
    (The) Quintessential Quintulets ∬ (ТВ 2): Промежуточный анимационный фильм (ep 9) , Помощь в производстве (эп. 9)
    Мошенник не мечтает о девушке-кролике Сенпай (ТВ): промежуточная анимация (эп. 1-3)
    RE-MAIN (ТВ): 2-я ключевая анимация (эп. 10)
    Выпуск Spyce (ТВ): Фоновое искусство (эп. 6, 10, 12) , Промежуточная анимация (эп. 6) , Помощь в производстве (эп. 6)
    RoboMasters The Animated Series (ONA): In -Between Animation
    Saint Seiya: Saintia Shō (ONA): промежуточный анимационный фильм (эп. 1-4, 6)
    Seton Academy: Welcome to the Pack (TV): промежуточный анимационный фильм
    (The) Seven Смертные грехи: Проклятые светом (фильм): 2-й ключевой анимационный сериал
    Семь чувств воссоединения (ТВ): 2-й ключевой анимационный фильм, Ключевой анимационный фильм (эп. 8)
    Синкансэн Хенкей Робо Синкалион анимационный (ТВ): промежуточный анимационный фильм (эп. 7)
    Shōnen Maid (ТВ): Производственное сотрудничество Промежуточный анимационный фильм
    «Сонная принцесса в замке демонов» (ТВ): 2-й основной анимационный фильм (эп. 1–5)
    «Сомали и лесной дух» (ТВ): 2-й основной анимационный ролик (эп. 6)
    Сорейке! Анпанман Кагаяке! Kurun to Inochi no Hoshi (фильм): промежуточная анимация
    Soreike! Анпанман Кирамеке! Ice no Kuni no Vanilla-hime (фильм): фоновое изображение
    Stand My Heroes: Piece of Truth (TV): промежуточная анимация
    Starlight Promises (ONA): фон
    Stars Align (TV): 2nd Key Animation, In- Между анимацией
    Strike Witches: Road to Berlin (ТВ): 2-я ключевая анимация
    Sword Art Online: Alicization (ТВ): 2-я ключевая анимация (эп. 18) , промежуточная анимация (эп. 5)
    Sword Oratoria: Плохо ли пытаться подцепить девушку в подземелье? На стороне (ТВ): 2nd Key Animation (эп.10)
    Тавава в понедельник (OAV): Анимация
    Тавава в понедельник (ONA): Анимация
    В тот раз, когда я перевоплотился в слизь (ТВ): В -Between Animation (эп.7)
    Эти заметки о Белоснежке (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм (эп.10)
    Tokyo Revengers (ТВ) : 2nd Key Animation
    Башня Бога (ТВ) : Фоновое искусство ( эп. 10, 12-13)
    Tsugumomo (OAV): фоновый рисунок
    Tsugumomo2 (ТВ 2): фоновый рисунок (эп. 2)
    Uma Musume Pretty Derby Season 2 (TV): 2nd Key Animation (эп. 8, 10)
    Узамайд! (ТВ) : Промежуточный анимационный фильм (эп. 1)
    WATATEN!: Ангел слетел ко мне (ТВ) : Фоновый рисунок (эп. 8, 10, 12) , Промежуточный анимационный ролик (эп. 1, 3)
    A Whisker Away (фильм): Фоны
    Приоритет чудо-яйца (ТВ): 2-я ключевая анимация
    Яшахимэ: Принцесса-полудемон (ТВ): Фоновое искусство (эп. 7-9, 11)
    Ю-НО : Девушка, воспевающая любовь на границе этого мира.(ТВ): Предыстория (эп.20)
    Юна и горячие источники с привидениями (ТВ): Производственное сотрудничество (эп.4) Эта энциклопедия совместно редактируется пользователями этого сайта. # A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z все лицензии

    Семейный рынок Pine River — Рецепт: батончики с клубничным джемом

    Рецепты семейного рынка Пайн-Ривер

    https://www.pineriverfamilymarket.com/Recipes/Detail/4173/Strawberry_Jam_Bars

    Рейтинг клиентов: без рейтинга

    0 оценок 1 Комментарий

    Выход: 2 дюжины

    Время подготовки: 15 мин; Время приготовления: 30 мин.; Общее время: 45 мин

    Ингредиенты
    1/2 чашка (1 пачка) сливочного масла, размягченного
    1/2 чашка коричневый сахар
    1 яйцо
    1 упаковка смесь для белого торта
    1 чашка мелко измельченные кукурузные хлопья
    1 чашка клубничный джем

    Проезд:

    Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту

    В миске взбейте сливочное масло и коричневый сахар до получения однородной массы. Добавьте яйцо; хорошо перемешать.

    Постепенно добавить сухую смесь для выпечки и кукурузные хлопья; отложите 1 1/2 чашки для начинки.

    Выложите оставшееся тесто в смазанную маслом форму для выпечки размером 13 x 9 дюймов. Аккуратно распределите джем по коржу. Посыпать отложенным тестом; аккуратно надавить.

    Выпекать 30 минут или до золотисто-коричневого цвета. Полностью остудить на решетке. Нарезать брусочками.

    Фото и фуд-стайлинг от Webstop

    Обратите внимание, что некоторые ингредиенты и бренды могут быть доступны не во всех магазинах.

    Рецепты семейного рынка Пайн-Ривер

    https://www.pineriverfamilymarket.com/Recipes/Detail/4173/

    66 квадратных футов (еда): варенье из сосновых шишек

    [Снова сезон варенья из сосновых шишек! Репост моего кусочка варенья из сосновых шишек.]

    Русским нравится. Восточным европейцам нравится. Туркам вроде нравится. Варенье из сосновых шишек (иногда полученный сироп называют сосновым медом) считается лакомством и лекарством. Используется при кашле. Итальянцы называют мед mugolio , и если повезет, его можно купить за целое состояние. Название происходит от используемой породы сосны — Pinus mugo .

    Вкус терпко-сладкий, смолистый, а «мед» — как патока, слизанная с ложки в сосновом лесу.

    Трудно представить, что твердые рожки после варки становятся мягкими и жевательными, но это так.

    Традиционный кавказский и русский способ лакомства – лекарственная ложка, подмешанная в горячий черный чай.Мне нравится их экономно усеивать хрустящими тостами поверх лабне. Засахаренные шишки или их мед также хорошо поджарить с морковью и другими корнеплодами, смешать с соком сковороды, чтобы полить обжаренные свиные отбивные или утиную грудку (возможно, деглазированную бурбоном или фруктовым уксусом), или на десерт смешать с первой клубникой.

    Мороженое есть всегда!

    Чтобы приготовить джин или водку из соснового сиропа, добавьте четверть стакана сиропа с шишками на 2 стакана ликера. Оставьте на сутки, время от времени встряхивая, пока сироп не растворится.Процедить и разлить по бутылкам. Из него делают примечательные сезонные коктейли.

    Сосновые шишки, которые я собираю, в основном происходят из экзотической японской черной сосны ( Pinus thunbergii ), популярной в местных прибрежных ландшафтах и ​​парковых насаждениях из-за их солеустойчивости. Также встречается местная сосна смоляная ( Pinus harda ) (ее маленькие шишки очень острые и шероховатые на пальцах).

    Вам нужны незрелые, маленькие шишки, зеленые внутри.

    Во время работы полезно иметь под рукой медицинский спирт: пальцы становятся очень липкими, а спирт очень эффективно растворяет смолу.Для очистки после приготовления используйте медицинский спирт, опять же, или минеральное масло, чтобы растворить очень стойкий остаток смолы на краях вашей кастрюли и любых принадлежностях, которые вы используете.

    В поисках рецептов и системы отсчета количества я перерыл свои (новые) старые русские поваренные книги, но ничего не нашел. В сети был один полезный рецепт, в котором говорилось о грузинском наследии. Я нашел бутылки дорогого муголио.

    Итак, я экспериментировал с пятью разными партиями [в первый год, когда я делал джем, в 2019 году].Первые три я варил шишки в воде (чтобы удалить немного смолы), затем еще три раза в сиропе, в традициях русского варенья, когда целые плоды варятся и охлаждаются — важно — несколько раз в сиропе.

    Я тоже кипятила четыре и пять раз, а на последний замес делала варенье без водяной бани, а вместо сахара использовала мёд. Эта последняя версия была намного более смолистой, когда она была прохладной, выше! Все застряло. Мне они все нравились, но четыре мне кажется магическим числом.

    Дело в том, что варенье нужно доводить до кипения достаточно часто, чтобы зеленые шишки можно было приятно жевать, поэтому количество варок-охлаждений будет варьироваться в зависимости от того, насколько велики ваши детские сосновые шишки. Не пропускать охлаждение . Это отнимает много времени, но в результате вы получите вкусные сосновые шишки, а не твердые наггетсы.

    Варенье из сосновых шишек

    На три банки варенья из сосновых шишек емкостью 1 стакан вам потребуется:

    8 унций (около 2,25 чашки) незрелых сосновых шишек размером с ноготь пальца

    8.5 чашек воды

    2 чашки сахара

    Если к детским конусам все еще прикреплена часть ножки, удалите ее. Оставленный на нем, он станет очень жестким в процессе приготовления.

    Положите сосновые шишки в кастрюлю, залейте 6 стаканами воды и доведите до кипения. Варить при слабом кипении 5 минут. Выключите тепло. Слой смолы будет скапливаться на поверхности, как небольшое масляное пятно — аккуратно соскребите его и выбросьте. Затем осушите сосновые шишки (и сделайте себе одолжение: не сливайте их воду через сито — оставшаяся смола забьет мелкую сетку, если вы потом не прокипятите ситечко!).

    Когда вся вода будет слита, добавьте 2 стакана сахара и оставшиеся 2,5 стакана воды в кастрюлю с вареными шишками. Размешать. Вернуть на плиту и довести до кипения. Уменьшите огонь, чтобы жидкость кипела. В первый раз варите на медленном огне 5 минут. Выключите нагрев и полностью охладите .

    Когда смесь остынет, снова доведите до кипения в течение 1 минуты. Выключите и охладите (если он будет готовиться слишком долго, вы потеряете слишком много влаги).

    В третий раз доведите до кипения в течение 1 минуты, выключите огонь и снова охладите.Еще раз (четвертый кипячение): довести до кипения и дать остыть.

    Теперь проверьте конус. Это жевательный?

    Если это так, вы можете остановиться и разлить шишки с «мёдом» в стерильные банки. Или повторяйте шаги кипячения-охлаждения, пока они не станут более мягкими.

    _____________

    Корм, урожай, пир – дикая кухня

    Сосновый джем Аниме «Просто так!» Получает первое PV, основных персонажей и персонал

    Зачем кому-то скрытно анонсировать шоу в День дурака? Мех, просто потому что, я думаю.

    Ранее сегодня официальный сайт для Just Потому что! , оригинальный аниме-проект от студии Pine Jam, открыл свои двери. На сайте есть новый рекламный ролик для названия, а также подробности сюжета, персонажей и персонала.

    Подробности ниже:

    Промо-видео

    30-секундный тизер знакомит с главными персонажами игры. На момент публикации никаких подробностей о формате шоу или ожидаемом периоде выпуска не известно.

    Участок

    На сайте участок описан как:

    Это зима третьего года обучения в старшей школе, близится к концу второй семестр, когда у учеников остается мало времени на школьную жизнь.Все просто считали дни до выпускного.

    Потом он вдруг пришел домой.

    Он был их одноклассником в средней школе, который уехал далеко. И все же они были воссоединены благодаря этому необычайно своевременному переходу. Это было так, как если бы это был сигнал эмоциям этих учеников, которые думали, что закончат свою школьную жизнь без особых волнений.

    символов

    На сайте представлены визуал и описания персонажей. На арте персонажа представлены следующие символы слева направо:

    .
    • Хадзуки Морикава
    • Харуто Сома
    • Мио Нацуми
    • Эйта Изуми
    • Эна Комия

    Подробная информация о конкретных символах:

    • Хадзуки Морикава: Хадзуки — участник школьной концертной группы.Ее семья заботилась о ферме со времен ее деда, но Хадзуки уже выбрала предпочитаемый колледж. Хадзуки не из тех, кто выделяется в классе, и обычно кажется незаинтересованным в романтических отношениях.
    • Харуто Сома: Харуто уже удалось найти работу после выпуска. Будучи членом школьной бейсбольной команды, Харуто все еще надеется нанести последний удар из парка, когда признается тому, кто ему нравится.
    • Эйта Изуми: Эйта — студент-переводчик, уехавший из родного города четыре года назад. Случайно он вернулся в город и сумел воссоединиться с Харуто, другом, которого не видел со средней школы.
    • Мио Нацуми: Мио была одноклассницей Эйты и Харуто в средней школе. Она усердно учится, чтобы поступить в хороший колледж, хотя безответные чувства к фавориту средней школы все еще преследуют ее.
    • Эна Комия: Эна учится на втором курсе, а также является членом школьного фотоклуба. К сожалению, фотоклуб находится на грани расформирования.В последней попытке спасти свой клуб Эна стремится принять участие в фотоконкурсе. Однако в поисках хорошей фотосессии Эна становится свидетелем воссоединения Эйты и Харуто.

    Персонал

    Ацуши Кобаяши был назначен руководить проектом в Pine Jam, а Хироюки Ёсии ( Тавава, понедельник ) занимался дизайном персонажей. Хадзиме Камошида ( Легкие романы «Домашняя девочка Сакурасо», ) отвечает за сценарии для названия.

    Среди других подтвержденных членов экипажа:

    • Оригинальный дизайн персонажа: Кисеки Химуро
    • Музыкальный продюсер: Наги Янаги

    Сосновый джем впервые дразнили Просто потому что! с серией листовок, розданных 1 апреля. Официальный веб-сайт действительно открылся в то время, хотя вскоре после этого закрылся.

    Вы можете ознакомиться с изображением проекта ниже:

    Источник: MoCa News

    Вы успешно подписались!

    ШКАФ ДЛЯ ВАРЕНЬЯ ИЗ СОСНЫ | Визбидс

    Положения и условия аукциона Участники, пожалуйста, прочтите все условия перед тем, как сделать ставку. Участие в распродаже означает, что вы принимаете следующие условия.1. СОСТОЯНИЕ: все товары продаются как есть, где есть. VISBIDS делает все возможное, чтобы точно описать вещи и показать их состояние с помощью подробных фотографий. Всем участникам торгов предлагается лично просмотреть или запросить дополнительную информацию или фотографии. Пожалуйста, старайтесь размещать все вопросы и просьбы о дополнительных фотографиях за 48 часов до аукциона. Никакие предметы не могут быть возвращены. 2. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ: Все товары продаются тому, кто предложит самую высокую цену. Все высокие ставки считаются юридически обязывающими контрактами. После продажи победитель торгов принимает на себя все риски и ответственность за этот товар. 3. ОНЛАЙН-ПЛАТФОРМА: Все онлайн-торги будут проходить через visbids.hibid.com. По указанию VISBIDS может принимать письменные или устные заочные ставки и действовать от имени участника торгов. 4. ПРЕМИУМ: К окончательной цене добавляется надбавка в размере 15 %. 5 НАЛОГ С ПРОДАЖ: Все приобретенные товары, независимо от того, где находится покупатель, облагаются HST. 13%. Покупатель несет ответственность за то, чтобы увидеть, может ли это быть переведено. 6.ОПЛАТА: Принимаются следующие формы оплаты: Mastercard и Visa.Электронные переводы принимаются и подлежат оплате сразу после получения счета и до получения купленных товаров. Покупки будут разблокированы после подтверждения оплаты. 7. УТВЕРЖДЕННЫЕ УЧАСТНИКИ ТОРГОВ: Любое лицо, желающее участвовать в торгах онлайн, должно зарегистрироваться в hibid и получить одобрение hibid до начала торгов. VISBIDS оставляет за собой право дисквалифицировать определенные стороны в качестве участников торгов. 8. PICKUP: Пикап будет запланирован через один или два дня после закрытия аукциона. Покупатели несут ответственность за предоставление собственной помощи при погрузке, упаковочных материалов и т. д.VISBIDS не будет предлагать никакой помощи при загрузке. В некоторых случаях для погрузки может потребоваться специальное оборудование, которое покупатель должен привезти с собой. или договориться заранее. По истечении пяти рабочих дней товары, которые не были забраны или оформлены для доставки, будут считаться брошенными, и покупатель не будет иметь к ним претензий. VISBIDS имеет полное право рассылать их по своему усмотрению. Учитывая текущую ситуацию с covid 19, все медицинские протоколы являются обязательными. На территории необходимо носить маски и соблюдать физическую дистанцию ​​в 2 метра.Будет доступно дезинфицирующее средство для рук. 9. ОРГАНИЗАЦИЯ ДОСТАВКИ: Все перевозки, включая обработку, упаковку и страхование, будут организованы сторонним грузоотправителем. Если у покупателя должен быть собственный грузоотправитель, пожалуйста, свяжитесь с нами, и мы будем рады передать товары вашему грузоотправителю. 10. МЯГКОЕ ЗАКРЫТИЕ: VISBIDS.HIBID.COM использует опцию мягкого закрытия в течение 1 минуты. 11. КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТЬ ИНФОРМАЦИИ: VISBIDS сохранит только ваш адрес электронной почты и имя, которые мы не будем продавать, делиться или делать общедоступными. На всю личную информацию, хранимую Hibid, распространяются положения, условия и меры защиты, изложенные в соглашении о конфиденциальности Hibid.———————————————————— —— ————————————- Условия использованияУсловия пользователя продавцаУсловия пользователя участника торгов

    【Окинава · Гиндза】 Сбор сосны в префектуре Окинава и приготовление соснового варенья

    Мы хотели бы выразить нашу искреннюю благодарность за ваше постоянное покровительство.

    В нашей компании для того, чтобы многие клиенты могли безопасно и спокойно заниматься различными видами деятельности по всей Японии, Министерство здравоохранения, труда и социального обеспечения «Основная политика по противодействию коронавирусным инфекционным заболеваниям» и «Давайте избегать трех Cs» «・ Основываясь на «новом образе жизни», мы рекомендуем оператору следующие меры противодействия инфекционным заболеваниям.

    • Инструкторы и участники соблюдают достаточную дистанцию ​​
    • Максимально используйте маски во время участия
    • Часто проветривайте, избегая закрытых помещений и т. д.

    Для получения информации о мерах по предотвращению заражения операционной компании, пожалуйста, обратитесь к [Апелляционным пунктам по безопасности] или [Примечания об участии в курсе ] информации каждой операционной компании в нижней части страницы бронирования плана, и для получения подробной информации, пожалуйста, свяжитесь с каждой операционной компанией напрямую.Пожалуйста свяжитесь с нами.

    Вы также можете проверить следующую страницу для получения информации о деятельности компаний в каждом регионе!

    Как получать удовольствие от новых занятий после / с коронной эрой

    Даже если вы являетесь клиентом, когда вы продолжаете выходить на улицу, в дополнение к избеганию так называемых [трех секретов], этикету кашля, тщательному мытью рук и дезинфекция спирта и т. д., 19 июня 2020 г. (пятница), Министерство земли, инфраструктуры, транспорта и туризма, осмотр достопримечательностей Обратите внимание на [новый туристический этикет], объявленный Японским агентством по туризму, примите меры, чтобы избежать риска инфекционные заболевания, и безопасно заниматься активным отдыхом.

    Даже сейчас есть туристические объекты и организаторы мероприятий, часы и даты работы которых изменились. Пожалуйста, проверяйте статус календаря во время подачи заявки и уточняйте последнюю информацию у каждого оператора даже после завершения бронирования. Пожалуйста, уточните у каждого оператора, взимается ли плата за отмену из-за внезапного закрытия объекта, отмены мероприятия и т. д.

    виды деятельности!

    [Онлайн-опыт] Новый опыт онлайн в любом месте

    Услуга «онлайн-опыт» представляет собой цифровой контент, который, как ожидается, создаст новое сообщество, ежедневно связывая клиентов с местными и туристическими предприятиями.Те, кому трудно выходить на улицу из-за обстоятельств, те, кто хочет попробовать, но беспокоится о внезапном получении реального опыта, те, кто хочет собрать местную информацию, чтобы спланировать будущие поездки и планы проживания и т. д. Не стесняйтесь встречаться с местными инструкторами и гидами. онлайн и наслаждайтесь разговором, испытывая симулированный опыт!

    Пожалуйста, используйте вместе.

    Впечатления по всей стране

    Настар (ананасовое печенье) Рецепт | V значит Вегги

    Каждый год, когда приближается Китайский Новый год, моя свекровь и ее сестры собираются вместе на многодневный марафон по выпечке, штампуя банки и банки настар (печенье с начинкой из ананасового джема/ананасовые пироги) и сковородки и сковороды из ляпис легит (тысячеслойный пирог) .Я всегда поражаюсь выносливости этих 50-ти и 60-ти летних тетушек, которые пекут в большой газовой духовке при 30-градусной тропической погоде. И выпечка всегда такая вкусная, не хуже, если не лучше той, что продают в пекарнях. Затем они распределяются между многими членами семьи и близкими друзьями, конечно, мы с мужем каждый год получаем банку настара и чашку легитимного лазурита. Нам очень повезло, верно? 😍

    Ингредиенты для варенья из ананасов: свежие ананасы, корица и гвоздика.

    Лучший способ испечь настар/тарталетки с ананасами

    Итак, представившись, давайте испечем печенье! Прежде чем мы начнем, позвольте мне предупредить вас, что лучше всего растянуть процесс изготовления печенья на два дня.

    День 1: Приготовьте ананасовый джем.

    Если вы начнете готовить рано утром, джем должен успеть остыть, и вы сможете скатывать его в маленькие шарики. Выложите их на противень, застеленный пергаментом, и охладите в холодильнике.

    День 2: Сформируйте, наполните и испеките печенье.

    Скатать из теста маленькие шарики. Наполнить каждое тесто джемом и скатать аккуратные круглые шарики. Не забудьте нанести яичную смывку. Затем испечь. Справедливое предупреждение: если вы готовите их к китайскому Новому году, лучше отложить часть, чтобы случайно не съесть их все и ничего не осталось, когда к вам придут гости. 🙂

    Домашнее варенье из ананасов. Обязательно готовьте его до густоты, так как мы будем использовать его для начинки печенья.

    Как приготовить варенье из ананасов для настар?

    Для ананасового варенья вам понадобится:

    • 1 спелый ананас.Мы будем использовать только мякоть, а из одного ананаса среднего размера обычно получается около 1,5 кг ананасового мяса.
    • 1 палочка корицы. Необязательно, но мой семейный рецепт всегда добавляет это в наше ананасовое варенье
    • 3 зубчика. Также необязательно, но настоятельно рекомендуется. Мы всегда добавляем это в наше варенье.
    • 200 г коричневого сахара. Сладость ананаса варьируется от одного к другому, поэтому обязательно отрегулируйте количество по своему вкусу.

    Пошаговое руководство по приготовлению ананасового джема для моей семьи выглядит следующим образом:

    1. Измельчите ананас с помощью кухонного комбайна или блендера (не добавляйте воду).
    2. Вскипятить ананасовое пюре с корицей, гвоздикой и коричневым сахаром на среднем огне.
    3. Убавьте огонь до кипения и варите, пока ананасовый джем не станет действительно густым. Ближе к концу обязательно часто перемешивайте и соскребайте, чтобы варенье не подгорело.
      Примечание: помните, что мы собираемся использовать его в качестве начинки для печенья, поэтому убедитесь, что ананасовый джем очень густой. Кроме того, при необходимости добавьте больше сахара.
    4. Переложите джем в чашу миксера, чтобы он остыл. Чтобы ускорить процесс охлаждения, можно обернуть миску сарановой пленкой и охладить в холодильнике.
    5. Когда джем остынет, застелите противень пергаментной бумагой, зачерпните немного джема (примерно по 7 граммов) и сделайте круглый шарик, затем поместите его на подготовленный противень. Повторяйте, пока джем не будет израсходован. Если вы собираетесь приготовить тесто для печенья на следующий день, вы можете накрыть противень пищевой пленкой и вернуть противень в холодильник.
    Верх: шарики ананасового варенья; Внизу: шарики из теста для печенья

    Как сформировать, наполнить и испечь китайские тарталетки с ананасами?

    Пироги с ананасами, приготовленные из этого теста, тают во рту после выпечки, хорошо сохраняют форму при выпечке (я пробовал много рецептов, в которых тесто расширяется при выпечке и разрушает форму печенья!), и, что более важно, очень легко работать с набивкой варенья в тесто и аккуратно завернуть все это в аккуратный круглый шарик. Даже для такого китайца, как я, я делаю это не чаще одного раза в год из-за того, насколько трудоемким является все производство, поэтому тесто, с которым легко работать, дает много дополнительных очков.

    Для теста для печенья вам понадобится:

    • 350 г несоленого сливочного масла, комнатной температуры
    • 100 г сладкого сгущенного молока
    • 2 яичных желтка
    • 510 г универсальной муки
    • , для мытья яиц

    А вот пошаговая инструкция:

    1. Приготовить тесто для печенья .Взбейте вместе масло и сгущенное молоко до легкой и пушистой массы. Добавить яйцо, одно и то же время, взбить, пока хорошо не смешано. Постепенно порциями всыпать в смесь универсальную муку, взбивать, пока тесто не станет гладким, но не липким. Мне будет проще, если я просто добавлю рукой последнюю порцию муки в тесто.
    2. Сформируйте из теста шарики . Зачерпните 10 граммов теста и сделайте круглый шар. Повторяйте, пока не закончится тесто.
    3. Подготовьте противни . Застелите 2 половинки противня пергаментной бумагой.
    4. Наполните печенье . Раскатайте каждое тесто, положите в центр начинку из ананасового джема, соберите края теста и заверните начинку в тесто. Скатайте в круглый шар, затем положите на подготовленный противень. Повторите для остального теста и начинки из варенья.
    5. Нанесите яичную смывку . Смажьте верх печенья яичной смесью.
    6. Испечь печенье . Разогрейте духовку до 160 градусов Цельсия (320 градусов по Фаренгейту). Выпекать печенье 30-40 минут до золотистого цвета.
    7. Охладить и хранить печенье . Дайте печенью полностью остыть, прежде чем хранить его в достаточно герметичных контейнерах/банках.
    Nastar/Печенье с ананасом/Торты с ананасом по-китайски.

    Другие угощения к китайскому Новому году, которые стоит попробовать

    Надеюсь, этот пост вдохновит вас испечь печенье с ананасами к китайскому Новому году.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *