Травянистая черная бузина: Бузина травянистая: лечебные свойства, применение

Бузина травянистая: лечебные свойства, применение

Бузина травянистая — лекарственное растение, применяемое для лечения ревматизма, подагры, опухолей, ран, а также как мочегонное, потогонное средство

Владимир Равилов   ⏳ 03-22-2021   11-22-2021

Бузина травянистая (sambucus ebulus) цветет с мая по июль. Фото: Willow/ВикипедияБузина травянистая (sambucus ebulus) цветет с мая по июль. Фото: Willow/Википедия

Бузина травянистая (лат. Sambucus ebulus), более известна в народе как бузина вонючая, благодаря своеобразному аромату. Растение применяется в народной медицине как мочегонное, потогонное, антисептическое, отхаркивающее средство.

Травянистая бузина распространена повсеместно в умеренных широтах ближе к субтропикам: Северный Кавказ, Юг Украины, Молдова, Южная и Центральная Европа. Растет рядом с жильем, вдоль дорог, на сорных местах и вырубках, по берегам рек, лесным опушкам и склонам гор до высоты 2000 метров над уровнем моря, иногда образует заросли.

В Древней Греции и Риме бузина травянистая считалась священным растением. Раннее описание его терапевтического использования в организме человека можно найти в Естественной истории Плиния Старшего. Диоскорид, знаменитый греческий врач, назвал эту траву Akte в своей энциклопедии De Materia Medica и упомянул несколько способов применения.

В быту для плетения корзин и изготовления духовых инструментов используют одревесневшие ветви бузины травянистой. Ягоды бузины — хорошее красящее средство для хлопковых и шерстяных тканей, а сок идет на окраску вин. Листья имеют специфический запах, поэтому их применяют для отпугивания мух и мелких грызунов.

В холодном климате, в культуре, бузину травянистую выращивают в оранжереях, либо как однолетнее растение рассадным способом, в том числе как декоративное растение.

Читайте также: Бузина черная (самбук): лечебные свойства

Ботаническое описание

Бузина травянистая (англ. Dwarf Elder) — многолетнее травянистое растение из рода Бузина, семейство Адоксовые (ранее Жимолостные), с желобоватым, разветвленным стеблем, высотой до 150-200 см. Сердцевина стебля рыхлая.

Листья длиной до 20 см, непарноперистые, с черешком, который в 4–5 раз короче пластинки; состоят из 9–11 заострённых листочков с пильчатыми краями. У нижних боковых листочков есть черешочки, верхние листочки — сидячие.

Ягоды бузины травянистой созревают в августе-сентябре. Фото: Jerzy Opioła/Википедия

Цветет бузина травянистая в мае-июле. Цветки бело-розовые, собранные в зонтичные соцветия. Цветки имеют миндальный запах. Плод — темно-фиолетовая ягода-костянка сферической формы с тремя твердыми семенами и неприятным запахом, созревает в августе-сентябре.

Заготовка лекарственного сырья

Лекарственное сырье (надземная часть, корни и цветки) заготавливают в первой половине лета в сухую, ясную погоду. Плоды в августе-сентябре после полного созревания и сушат в сушилке при температуре +30…35°С.

Цветки бузины собирают в период цветения, обрезая зонтичные соцветия при полном раскрытии. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или под навесом. На солнце сушить бузину не следует. По окончании сушки сырье обмолачивают для отделения цветоножек. Сушат в день сбора в тени или в хорошо проветриваемом помещении, раскладывая слоем 2-3 см и часто переворачивая.

Лечебные свойства и применение

Лечебные свойства бузины травянистой обусловлены богатым биохимическим составом растения. Препараты неоднородны по составу. Плоды содержат эфирные масла, самбуцианин (красящее вещество), дубильные вещества, горечь, органические кислоты (валериановую, винную и яблочную), пектины и токсичный алкалоид амигдалин.

В корнях найдены сапонины, дубильные вещества и горечь, в соцветии — сахара, эфирные масла и амигдалин. При употреблении цветков, ягод и листьев, особенно свежих, может наступить отравление амигдалином, который при определенных условиях переходит в синильную кислоту. Однако в процессе сушки этот токсичный алкалоид полностью разрушается.

В народной медицине препараты бузины травянистой используют как мочегонное, антисептическое, отхаркивающее и потогонное средство, при катарах верхних дыхательных путей, невралгии, крапивнице, ревматизме, подагре, в качестве слабительного.

При туберкулезе и геморрое применяют повидло, сваренное из ягод бузины. Густой экстракт плодов улучшает аппетит, стимулирует образование эритроцитов.

Отвар корней хорошо зарекомендовал себя при заболеваниях почек, отвар листьев — при кишечных коликах и спастическом колите.

Отвар сухих листьев бузины готовят так: измельчите 6-8 сухих листьев, залейте стаканом воды, кипятите 10 мин, процедите, отожмите и доведите объем кипяченой водой до исходного. Принимать по полстакана 3 раза в день во время еды при кишечных коликах и спастическом колите. Кроме того, отвар можно применять наружно, втирая его в места укуса насекомых.

Настой сухих цветков бузины оказывает потогонное действие. Для его приготовления 1-2 чайные ложки сушеного сырья заливают 2 стаканами кипятка и настаивают в закрытой посуде 1 час. Выпивают маленькими порциями в течение дня в теплом виде.

Травяной сбор из бузины травянистой, липы и мяты перечной (в равных долях) дает хороший потогонный, мочегонный и антисептический эффект. Для приготовления настоя 1 столовую ложку сбора заливают 2 стаканами воды, кипятят 10 мин, процеживают и добавляют сахар или мёд по вкусу. Выпивают в течение дня в теплом виде.

Лечение препаратами бузины рекомендуется проводить под контролем врача.

Бузина травянистая в народной медицине

В народной медицине бузина обрела известность благодаря активным биологическим веществам.

Из корневища растения изготавливают мочегонные препараты, которые потом используются при воспалении мочевого пузыря и нефритах (почечных воспалениях). Они эффективно взаимодействуют с традиционными лекарствами. Такие препараты применяются при водянках брюшной и сердечной областей.

Из травяной части бузины делают припарки и компрессы, с помощью которых лечат различные заболевания кожи (сыпь, опрелость).

Цветочный настой является отличным потогонным и вяжущим средством. Его также применяют для полоскания рта.

При туберкулезе и геморрое применяют повидло, сваренное из ягод бузины. Густой экстракт плодов улучшает аппетит, стимулирует образование эритроцитов. Отвар корней хорошо зарекомендовал себя при заболеваниях почек, отвар листьев — при кишечных коликах и спастическом колите.

По некоторым сведениям, бузина дикая способна лечить рак. Однако официальная медицина пока такие свойства не подтвердила. В народной медицине в онкологии остается весьма популярна и применяется при многих видах опухолевых процессов. В онкологии бузина травянистая народными целителями считается не менее эффективной, но более безопасной, чем химиотерапия.

Особенно хорошие результаты дает лечение бузиной гормонозависимых опухолей. Бузина травянистая в онкологии не может полностью избавить от заболевания и станет только вспомогательным средством лечения! Отказываться от назначений врача в пользу народной терапии при раковых опухолях настоятельно не рекомендуется!

Травники рекомендуют травянистую бузину при сахарном диабете, пиелонефрите и других заболеваниях. Бузина травянистая рекомендуется в виде настоя для лечения гломерулонефрита, пиелонефрита, мочекаменной болезни, отеков почечного происхождения, асцита.

Наружно настой и отвар травы применяют для лечение кожных заболеваний. Водный настой корневищ применяют для ванночек при лечении грибковых заболеваний и дерматитов после укусов пауков.

Отвар из корней используют при лечении заболевания почек, а варенье из плодов дают при туберкулезе и геморрое.

Экстракт из ягод бузины способствует кроветворению, а также применяется для повышения аппетита и как наружное средство при укусах насекомых и змей.

Бузина травянистая применяется также при лечении невралгии, ревматизма, подагры, заболеваний верхних дыхательных путей, а также при лечении заболеваний крови и лимфосистемы (лейкоз, лимфогранулематоз), миомы матки, женских воспалений, лечение зоба, хронических запоров, артрита, остеохондроза, воспаление мышц.

Таблица. Народные рецепты

Лекарственный препарат Способ приготовления и применения
Противоопухолевый отвар Залейте 1 ст. л. сушеных измельченных корней бузины травянистой и поставьте на огонь. После того, как отвар вскипятился, его оставляют на небольшом огне на четверть часа. Настоять 10-12 часов. Пить за полчаса перед едой, по 50 мл за прием.
Настой при водянке Заготовленные сухие порезанные корни (30 г) заливаются литром кипяченой воды. Настоять 2-3 часа и отцедить. Принимать по стакану трижды в сутки. Это отличное мочегонное средство.
Средство при диабете В посудину кладут две чайные ложки корневища, заливают двумя стаканами кипяченой воды и настаивают 3-4 часа. Пить до пяти раз в день по 2 ст. ложки.
При гриппе Заваривается в кружке зеленый чай. В него добавляется пол чайной ложки сухой травы. Когда раствор станет теплым, добавляется мед и лимон. Пьется небольшими глотками. Процедура повторяется трижды в сутки до улучшения состояния.
При ларингите Готовится отвар на основе мать-и-мачехи (ложка), цветков липы (ложка) и бузины травянистой (3 соцветия). Сухая смесь заливается пол литром крутого кипятка, настаивается на огне пару минут, отставляется для остывания. Весь раствор выпивается на протяжении дня с медом. Лечение более эффективно, если начинать его сразу же, как голос станет сиплым.
При запоре В 500 мл кипятка проваривается по большой ложке сухих корней и ягод. Через 5 минут емкость снимается с плиты. Выпивается раствор перед едой, пока проблема не решится.
Настойка от гриппа Для настойки подходит спирт либо водка. В жидкость (100 мл) засыпается 20 г сухого измельченного корня. Она настаивается в теплом месте полных 8 суток. Настойка на спирту принимается за день 3×15 капель, а водочная — 3×30.
Асцит, болезни почек Залейте стаканом кипящей воды 2 ч. л. мелко измельченных и настаивайте 1 час. Пейте по 1 ст. л. 3 раза в день.
Мочекаменная болезнь, пиелонефрит (спиртовая настойка) Залейте 20 грамм измельченных корней 100 мл спирта или водки; настаивайте 8 дней в теплом месте. Применение: спиртовую настойку принимайте с водой по 15 капель, водочную — по 30 капель 3 раза в день
Мочекаменная болезнь, пиелонефрит (водный настой) Залейте теплой водой (600 мл) 8 грамм сухих измельченных листьев и кипятите 15 минут, процедите и отожмите. Пейте во время еды по 100 мл 3 разы в день.
Мочегонный чай Залейте 200 мл холодной воды 1 ч. л. порезанных корневищ, медленно доведите до кипения и процедите. Рекомендуется для лечения водянки пейте 2 стакана в день (не больше).
Отвар корней от рака Залейте полулитром воды 1 ст. л. измельчённого корня залейте 500 мл воды, кипятите на малом огне 15 минут, настаивайте 9 часов. Применение: пейте по 50 мл 3 разы в день за 30 мин. до еды для лечения рака.
Потогонный настой Залейте 1–2 чайные ложки сушеных цветков бузины травянистой двумя стаканами кипятка и настаивают в закрытой посуде 1 ч. Выпивают маленькими порциями в течение дня в теплом виде.
Сироп от бронхита (простуды, ОРВИ) 30 крупных цветков бузины травянистой нужно залейте ледяной водой в объеме 1,5 литра, накрыть посуду с водой, оставить на сутки. Затем процедить, добавить килограмм сахара, кожуру 2-х лимонов, варить на медленном огне 20 минут. В остывший сироп влить сок 2 лимонов, разлить по баночкам, хранить в холодильнике. Пить по ложке 4 раза в сутки после еды, пока кашель не пройдет.
Травяной сбор от ларингита При ларингите (осиплости голоса) приготовьте отвар из травяного сбора (бузина, липа, мать-и-мачеха): по 1 ст. л. мать-и-мачехи и липы, 3 соцветия бузины. Залейте полулитром кипятка, варите 2 минуты, настаивайте до полного остывания. Выпейте все за один день малыми глотками (можно добавить мёд).
От плеврита Данное заболевание можно лечить таким сбором: по чайной ложке мать-и-мачехи, корня девясила, 2 соцветия и чайная ложка ягод бузины, чайная ложка спорыша смешиваются, варятся 7 минут в 600 мл воды. Пить такой отвар надо по 200 мл трижды в день.
Варенье от туберкулёза Бузинное варенье готовят так: ягоды размять толкушкой, засыпать равным количеством сахара, дать закипеть, на медленном огне варить 4 минуты. Есть натощак по столовой ложке утром, вечером до 4 месяцев.
От грибка на ногах Залейте 2 ст. ложки травы бузины 250 мл кипятка, выдержать час. Налить средство в ванночку, поставить ноги, принимать процедуру 15 минут. Делать ежедневно до выздоровления.
От артрита Соединить поровну липу, зверобой, золотарник, цветки бузины. Ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять, пить по полстакана дважды в сутки. Курс от артрита — 21 день.
От сердечной недостаточности Приготовить настойку из бузины: 20 грамм корней растения залить 100 мл водки, выдержать 8 дней. Пить по 30 капель дважды в сутки 30 дней.
От мастопатии В банку положить ягоды бузины, каждый слой пересыпая сахаром (слои составляют примерно 2 см). Закрыть капроновой крышкой, поставить на стол, через 8 часов переместить в холодильник, не доставать банку 8 дней. Затем ягоды отжать, процедить сироп, пить его от мастопатии с водой по десертной ложке дважды в день. По столовой ложке ягод и корней залить 500 мл воды, варить 5 минут. Пить за полчаса до еды по мере необходимости.
От старческой слабости Положите 5 свежих соцветий бузины травянистой в большую кастрюлю, засыпьте сахаром (на глаз), бросьте туда же порезанный кусочками лимон, добавьте 5 литров чистой холодной воды. Оставьте настаиваться на неделю, потом процедите. Пить напиток ежедневно в произвольном количестве. Курс — 14 дней.
Бузина травянистая при раке Чай из травы бузины лечит любые опухоли. Для изготовления заливают столовую ложку (без горки) сырья стаканом кипятка, по вкусу добавляют мёд. Пьют ежедневно по стакану, поделив на 2-4 приема. Длительность курса — до 3 месяцев.

Противопоказания и побочные эффекты

Бузина травянистая и препараты на ее основе противопоказаны беременным и кормящим женщинам, детям до 12 лет, а также при индивидуальной непереносимости.

Применяя препараты следует избегать передозировки и помнить, что растение ядовито! Отравление бузиной вызывает головную боль, головокружение, слабость, першение в горле, боль в животе, рвота и тошнота. Слизистые оболочки становятся синими. Тахикардия сменяется на поздних стадиях брадикардией. Наблюдается одышка с задержкой на выдохе, возможны судороги. Смерть наступает от остановки дыхания на фоне острой сердечной недостаточности.

Историческая справка

Ягоды бузины травянистой используются в пищу и в лекарственных целя на протяжении 5000 лет. Особенно популярно растение в Италии и Франции. Здесь различные части бузины использовались для лечения лихорадки, инфекции укусов, боли в горле и даже ревматоидного артрита.

В традиционной персидской медицине бузина травянистая известна как Хаман (Khaman) и Палем (Palem) и рекомендуется в качестве анальгетика при болезненных состояниях и заболеваниях костей и суставов (боли в суставах, переломы и вывихи). Персидские лекари рекомендуют растение при заболеваниях матки, ожогах, подагре, стоматологических болезнях, водянке, свищах и укусах. Его также рекомендовали как мочегонное и слабительное средство.

В Турции (Анатолии) бузину травянистую называют Хекимана (hekimana), что означает «мать-врач». Применяется наружно при ревматизме, абсцессе, ранениях, солнечном ударе, укусе змеи, отеках, простуде, экземе, высокой температуре и против геморроя. Кроме того, листья используются внутрь как слабительное, мочегонное и/или потогонное средство, а также против геморроя и боли в животе в народной медицине этой области. В Турции до созревания плодов бузины собирают свежие листья и готовят с молоком в течение 20 минут. Затем его припарки применяют наружно для быстрого заживления ран.

В болгарской народной медицине ягоды, корневища, реже цветы бузины травянистой используются как мочегонное, антисептическое, тонизирующее и слабительное средство. А в Румынии при ревматических болях и простуде. Кроме того, в румынской народной медицине бузина известна как бактериостатическое и мочегонное средство.

Источники:

  1. Бузина травянистая — Википедия 
  2. Biological Effects and Clinical Applications of Dwarf Elder (Sambucus ebulus L): A Review — www.ncbi.nlm.nih.gov 

бузина карликовая или травяная, низкорослая или вонючая для открытого грунта

Бузина травянистая – низкорослое садовое растение с травянистыми побегами. Ее характерный неприятный запах ландшафтные дизайнеры вовсе не считают серьезной проблемой и даже используют его для того, чтобы отпугивать вредителей от более ценных культур. Бузина карликовая или травяная имеет лекарственную ценность, отличается привлекательным внешним обликом без броских и слишком ярких красок.

Декоративные свойства растения активно используются в создании ландшафтных композиций.

Бузина низкорослая или вонючая относится к группе видов с довольно высокой морозостойкостью, подходит для посадки в большинстве регионов России.

Особенности

Бузина травянистая (Sambucus ebulus) – необычное для своего рода растение.

Она является карликовым многолетником с травянистой, а не кустарниковой или древовидной формой побегов. Низкорослая вонючая разновидность даже в своем описании имеет значительные отличия от других подтипов растения. Травяная бузина вырастает не более чем на 1.5 м, обладает нарядным, резным узором листвы. Ажурная и пышная поросль довольно быстро наращивает свою массу в период цветения, зеленые побеги дополняются белыми зонтиками соцветий с мая по июнь.

Бузина травянистая относится к холодостойким растениям, она может выдерживать легкие заморозки до -4 градусов

, зимой не погибает без укрытия при понижении атмосферных температур до -29 градусов. В остальных случаях травянистые побеги обрезаются под корень и тщательно укрываются, можно засыпать их песком с добавлением золы.

Серьезную проблему при бесконтрольном размножении представляет активное разрастание корневища бузины вонючей. Она действительно быстро наращивает массу зелени, расползаясь по окружающей территории. Это рекомендуется учитывать при посадке, при необходимости вкапывая заградительные экраны или выбирая место, где такая особенность не будет помехой. А также важно помнить, что все части растения ядовиты, особенно это касается неспелых плодов.

В зрелом виде они безопасны и могут употребляться в пищу, как и у других видов бузины.

Как посадить?

Бузина травянистая – эффектное среднерослое растение с прямым стеблем и мощным корневищем. Его посадка в открытый грунт чаще всего не создает особых сложностей. Она проводится путем посева семян или переноса саженца после деления корней. В питомниках этот вид обычно не выращивают, но его легко можно найти в природе – в ландшафте лесов, лесостепных массивов, в оврагах, по берегам рек и каменистых склонов.

При посадке на участке необходимо правильно подобрать место для выращивания бузины травянистой. Ей необходима кислотность почвы в диапазоне 6.

5-8 pH. Для высадки лучше выбирать солнечные, хорошо освещенные участки, но можно разместить растение и в полутени. Среди разновидностей почв предпочтительнее всего суглинок, на котором это растение чувствует себя лучше всего. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между лунками не менее 1 м.

При делении корней посадка осуществляется в весенний период. Посев семян в открытый грунт выполняется в осеннее время.

Как правильно ухаживать?

При выращивании на участке бузины травянистой владельцу не придется затрачивать много усилий на уход за ней.

Необходимо обеспечить растению определенные условия.

  • Достаточное количество солнца и укрытие в холодные зимы. Это позволит добиться желаемой пышности побегов, предотвратит их увядание и вымерзание.
  • Обрезка. Она может быть вынужденной мерой – для защиты от холодов в зимний период. Кроме того, обрезка может носить декоративный характер, обеспечивать растению формирование эффектного внешнего облика, оригинальных очертаний.
  • Поддержание воздухопроницаемости почвы. При посадке яму дренируют, в дальнейшем грунт у основания регулярно рыхлят и мульчируют. Это поможет обеспечить приток кислорода к корням, предотвратит их закисание. Уровень влажности в месте посадки должен быть умеренным.
  • Внесение удобрений. Подкормка бузины травянистой производится по необходимости. Обычно для этого выбирают период начала вегетации, когда растение наиболее отзывчиво на внесение минеральных веществ и органики.
  • Укрытие в зимний период. Если есть риск, что зимняя температура упадет до -29 градусов и ниже, лучше осенью срезать всю надземную часть растения и засыпать ее торфом или мульчей. В остальных случаях подготовка к зиме не требуется.

Способы размножения

Среди существующих способов размножения бузины травянистой можно выделить семенной и вегетативный, с использованием отдельных частей куста. Наиболее простым считается использование осеннего посева. Семена не высаживают на рассаду, а сразу помещают в открытый грунт поздней осенью, но до наступления заморозков.

Возможен и весенний посев. В этом случае собранный семенной материал предварительно стратифицируется. Процедуру проводят на протяжении 2 месяцев при температуре от 0 до +5 градусов. После стратификации семена некоторое время держат при комнатной температуре и лишь потом отправляют в открытый грунт. Их размещают на подготовленном, перекопанном участке, слегка присыпают землей и поливают.

При весенней посадке также применяется вегетативное размножение путем деления корневища. Этот способ используют после таяния снега. Корень растения делится на несколько частей и высаживается на новое место. Растение отличается высокими показателями приживаемости побегов, успешно закрепляется даже в не самых благоприятных для произрастания условиях.

Болезни и вредители

Из-за своего сильного, резкого запаха бузина вонючая или травянистая практически не имеет врагов в природе. Это растение само является лучшей мерой профилактики появления вредителей на участке. Впрочем, это не исключает появления на листьях паутинного клеща или тли. Решить проблему и предотвратить распространение паразитов в саду поможет своевременная обработка посадок мыльным раствором или акарицидными препаратами.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина травянистая довольно популярна в ландшафтном дизайне. Она может использоваться как медонос, применяться в городском и парковом озеленении, благодаря высокой стойкости к атмосферным загрязнениям она не чувствительна к чистоте окружающей среды.

Характерный неприятный запах, издаваемый бузиной вонючей, иногда служит для защиты сада от вредителей, в том числе и от грызунов, и от некоторых вредоносных насекомых.

В натуральном виде это травянистое растение хорошо подходит для использования в качестве элемента популярных сегодня лесных или природных садовых ландшафтов. С его помощью можно украсить затененные места участка, на которых сложно вырастить другие культуры. Бузина травянистая хорошо подходит для украшения берегов водоемов.

О правильном уходе за бузиной смотрите далее.

бузина карликовая или травяная, низкорослая или вонючая для открытого грунта

Бузина травянистая – низкорослое садовое растение с травянистыми побегами. Ее характерный неприятный запах ландшафтные дизайнеры вовсе не считают серьезной проблемой и даже используют его для того, чтобы отпугивать вредителей от более ценных культур. Бузина карликовая или травяная имеет лекарственную ценность, отличается привлекательным внешним обликом без броских и слишком ярких красок. Декоративные свойства растения активно используются в создании ландшафтных композиций.

Бузина низкорослая или вонючая относится к группе видов с довольно высокой морозостойкостью, подходит для посадки в большинстве регионов России.

Особенности

Бузина травянистая (Sambucus ebulus) – необычное для своего рода растение. Она является карликовым многолетником с травянистой, а не кустарниковой или древовидной формой побегов. Низкорослая вонючая разновидность даже в своем описании имеет значительные отличия от других подтипов растения. Травяная бузина вырастает не более чем на 1.5 м, обладает нарядным, резным узором листвы. Ажурная и пышная поросль довольно быстро наращивает свою массу в период цветения, зеленые побеги дополняются белыми зонтиками соцветий с мая по июнь.

Бузина травянистая относится к холодостойким растениям, она может выдерживать легкие заморозки до -4 градусов, зимой не погибает без укрытия при понижении атмосферных температур до -29 градусов. В остальных случаях травянистые побеги обрезаются под корень и тщательно укрываются, можно засыпать их песком с добавлением золы.

Серьезную проблему при бесконтрольном размножении представляет активное разрастание корневища бузины вонючей. Она действительно быстро наращивает массу зелени, расползаясь по окружающей территории. Это рекомендуется учитывать при посадке, при необходимости вкапывая заградительные экраны или выбирая место, где такая особенность не будет помехой. А также важно помнить, что все части растения ядовиты, особенно это касается неспелых плодов. В зрелом виде они безопасны и могут употребляться в пищу, как и у других видов бузины.

Как посадить?

Бузина травянистая – эффектное среднерослое растение с прямым стеблем и мощным корневищем. Его посадка в открытый грунт чаще всего не создает особых сложностей. Она проводится путем посева семян или переноса саженца после деления корней. В питомниках этот вид обычно не выращивают, но его легко можно найти в природе – в ландшафте лесов, лесостепных массивов, в оврагах, по берегам рек и каменистых склонов.

При посадке на участке необходимо правильно подобрать место для выращивания бузины травянистой. Ей необходима кислотность почвы в диапазоне 6.5-8 pH. Для высадки лучше выбирать солнечные, хорошо освещенные участки, но можно разместить растение и в полутени. Среди разновидностей почв предпочтительнее всего суглинок, на котором это растение чувствует себя лучше всего. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между лунками не менее 1 м.

При делении корней посадка осуществляется в весенний период. Посев семян в открытый грунт выполняется в осеннее время.

Как правильно ухаживать?

При выращивании на участке бузины травянистой владельцу не придется затрачивать много усилий на уход за ней. Необходимо обеспечить растению определенные условия.

  • Достаточное количество солнца и укрытие в холодные зимы. Это позволит добиться желаемой пышности побегов, предотвратит их увядание и вымерзание.
  • Обрезка. Она может быть вынужденной мерой – для защиты от холодов в зимний период. Кроме того, обрезка может носить декоративный характер, обеспечивать растению формирование эффектного внешнего облика, оригинальных очертаний.
  • Поддержание воздухопроницаемости почвы. При посадке яму дренируют, в дальнейшем грунт у основания регулярно рыхлят и мульчируют. Это поможет обеспечить приток кислорода к корням, предотвратит их закисание. Уровень влажности в месте посадки должен быть умеренным.
  • Внесение удобрений. Подкормка бузины травянистой производится по необходимости. Обычно для этого выбирают период начала вегетации, когда растение наиболее отзывчиво на внесение минеральных веществ и органики.
  • Укрытие в зимний период. Если есть риск, что зимняя температура упадет до -29 градусов и ниже, лучше осенью срезать всю надземную часть растения и засыпать ее торфом или мульчей. В остальных случаях подготовка к зиме не требуется.

Способы размножения

Среди существующих способов размножения бузины травянистой можно выделить семенной и вегетативный, с использованием отдельных частей куста. Наиболее простым считается использование осеннего посева. Семена не высаживают на рассаду, а сразу помещают в открытый грунт поздней осенью, но до наступления заморозков.

Возможен и весенний посев. В этом случае собранный семенной материал предварительно стратифицируется. Процедуру проводят на протяжении 2 месяцев при температуре от 0 до +5 градусов. После стратификации семена некоторое время держат при комнатной температуре и лишь потом отправляют в открытый грунт. Их размещают на подготовленном, перекопанном участке, слегка присыпают землей и поливают.

При весенней посадке также применяется вегетативное размножение путем деления корневища. Этот способ используют после таяния снега. Корень растения делится на несколько частей и высаживается на новое место. Растение отличается высокими показателями приживаемости побегов, успешно закрепляется даже в не самых благоприятных для произрастания условиях.

Болезни и вредители

Из-за своего сильного, резкого запаха бузина вонючая или травянистая практически не имеет врагов в природе. Это растение само является лучшей мерой профилактики появления вредителей на участке. Впрочем, это не исключает появления на листьях паутинного клеща или тли. Решить проблему и предотвратить распространение паразитов в саду поможет своевременная обработка посадок мыльным раствором или акарицидными препаратами.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина травянистая довольно популярна в ландшафтном дизайне. Она может использоваться как медонос, применяться в городском и парковом озеленении, благодаря высокой стойкости к атмосферным загрязнениям она не чувствительна к чистоте окружающей среды.

Характерный неприятный запах, издаваемый бузиной вонючей, иногда служит для защиты сада от вредителей, в том числе и от грызунов, и от некоторых вредоносных насекомых.

В натуральном виде это травянистое растение хорошо подходит для использования в качестве элемента популярных сегодня лесных или природных садовых ландшафтов. С его помощью можно украсить затененные места участка, на которых сложно вырастить другие культуры. Бузина травянистая хорошо подходит для украшения берегов водоемов.

О правильном уходе за бузиной смотрите далее.

бузина карликовая или травяная, низкорослая или вонючая для открытого грунта

Бузина травянистая – низкорослое садовое растение с травянистыми побегами. Ее характерный неприятный запах ландшафтные дизайнеры вовсе не считают серьезной проблемой и даже используют его для того, чтобы отпугивать вредителей от более ценных культур. Бузина карликовая или травяная имеет лекарственную ценность, отличается привлекательным внешним обликом без броских и слишком ярких красок. Декоративные свойства растения активно используются в создании ландшафтных композиций.

Бузина низкорослая или вонючая относится к группе видов с довольно высокой морозостойкостью, подходит для посадки в большинстве регионов России.

Особенности

Бузина травянистая (Sambucus ebulus) – необычное для своего рода растение. Она является карликовым многолетником с травянистой, а не кустарниковой или древовидной формой побегов. Низкорослая вонючая разновидность даже в своем описании имеет значительные отличия от других подтипов растения. Травяная бузина вырастает не более чем на 1.5 м, обладает нарядным, резным узором листвы. Ажурная и пышная поросль довольно быстро наращивает свою массу в период цветения, зеленые побеги дополняются белыми зонтиками соцветий с мая по июнь.

Бузина травянистая относится к холодостойким растениям, она может выдерживать легкие заморозки до -4 градусов, зимой не погибает без укрытия при понижении атмосферных температур до -29 градусов. В остальных случаях травянистые побеги обрезаются под корень и тщательно укрываются, можно засыпать их песком с добавлением золы.

Серьезную проблему при бесконтрольном размножении представляет активное разрастание корневища бузины вонючей. Она действительно быстро наращивает массу зелени, расползаясь по окружающей территории. Это рекомендуется учитывать при посадке, при необходимости вкапывая заградительные экраны или выбирая место, где такая особенность не будет помехой. А также важно помнить, что все части растения ядовиты, особенно это касается неспелых плодов. В зрелом виде они безопасны и могут употребляться в пищу, как и у других видов бузины.

Как посадить?

Бузина травянистая – эффектное среднерослое растение с прямым стеблем и мощным корневищем. Его посадка в открытый грунт чаще всего не создает особых сложностей. Она проводится путем посева семян или переноса саженца после деления корней. В питомниках этот вид обычно не выращивают, но его легко можно найти в природе – в ландшафте лесов, лесостепных массивов, в оврагах, по берегам рек и каменистых склонов.

При посадке на участке необходимо правильно подобрать место для выращивания бузины травянистой. Ей необходима кислотность почвы в диапазоне 6.5-8 pH. Для высадки лучше выбирать солнечные, хорошо освещенные участки, но можно разместить растение и в полутени. Среди разновидностей почв предпочтительнее всего суглинок, на котором это растение чувствует себя лучше всего. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между лунками не менее 1 м.

При делении корней посадка осуществляется в весенний период. Посев семян в открытый грунт выполняется в осеннее время.

Как правильно ухаживать?

При выращивании на участке бузины травянистой владельцу не придется затрачивать много усилий на уход за ней. Необходимо обеспечить растению определенные условия.

  • Достаточное количество солнца и укрытие в холодные зимы. Это позволит добиться желаемой пышности побегов, предотвратит их увядание и вымерзание.
  • Обрезка. Она может быть вынужденной мерой – для защиты от холодов в зимний период. Кроме того, обрезка может носить декоративный характер, обеспечивать растению формирование эффектного внешнего облика, оригинальных очертаний.
  • Поддержание воздухопроницаемости почвы. При посадке яму дренируют, в дальнейшем грунт у основания регулярно рыхлят и мульчируют. Это поможет обеспечить приток кислорода к корням, предотвратит их закисание. Уровень влажности в месте посадки должен быть умеренным.
  • Внесение удобрений. Подкормка бузины травянистой производится по необходимости. Обычно для этого выбирают период начала вегетации, когда растение наиболее отзывчиво на внесение минеральных веществ и органики.
  • Укрытие в зимний период. Если есть риск, что зимняя температура упадет до -29 градусов и ниже, лучше осенью срезать всю надземную часть растения и засыпать ее торфом или мульчей. В остальных случаях подготовка к зиме не требуется.

Способы размножения

Среди существующих способов размножения бузины травянистой можно выделить семенной и вегетативный, с использованием отдельных частей куста. Наиболее простым считается использование осеннего посева. Семена не высаживают на рассаду, а сразу помещают в открытый грунт поздней осенью, но до наступления заморозков.

Возможен и весенний посев. В этом случае собранный семенной материал предварительно стратифицируется. Процедуру проводят на протяжении 2 месяцев при температуре от 0 до +5 градусов. После стратификации семена некоторое время держат при комнатной температуре и лишь потом отправляют в открытый грунт. Их размещают на подготовленном, перекопанном участке, слегка присыпают землей и поливают.

При весенней посадке также применяется вегетативное размножение путем деления корневища. Этот способ используют после таяния снега. Корень растения делится на несколько частей и высаживается на новое место. Растение отличается высокими показателями приживаемости побегов, успешно закрепляется даже в не самых благоприятных для произрастания условиях.

Болезни и вредители

Из-за своего сильного, резкого запаха бузина вонючая или травянистая практически не имеет врагов в природе. Это растение само является лучшей мерой профилактики появления вредителей на участке. Впрочем, это не исключает появления на листьях паутинного клеща или тли. Решить проблему и предотвратить распространение паразитов в саду поможет своевременная обработка посадок мыльным раствором или акарицидными препаратами.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина травянистая довольно популярна в ландшафтном дизайне. Она может использоваться как медонос, применяться в городском и парковом озеленении, благодаря высокой стойкости к атмосферным загрязнениям она не чувствительна к чистоте окружающей среды.

Характерный неприятный запах, издаваемый бузиной вонючей, иногда служит для защиты сада от вредителей, в том числе и от грызунов, и от некоторых вредоносных насекомых.

В натуральном виде это травянистое растение хорошо подходит для использования в качестве элемента популярных сегодня лесных или природных садовых ландшафтов. С его помощью можно украсить затененные места участка, на которых сложно вырастить другие культуры. Бузина травянистая хорошо подходит для украшения берегов водоемов.

О правильном уходе за бузиной смотрите далее.

бузина карликовая или травяная, низкорослая или вонючая для открытого грунта

Бузина травянистая – низкорослое садовое растение с травянистыми побегами. Ее характерный неприятный запах ландшафтные дизайнеры вовсе не считают серьезной проблемой и даже используют его для того, чтобы отпугивать вредителей от более ценных культур. Бузина карликовая или травяная имеет лекарственную ценность, отличается привлекательным внешним обликом без броских и слишком ярких красок. Декоративные свойства растения активно используются в создании ландшафтных композиций.

Бузина низкорослая или вонючая относится к группе видов с довольно высокой морозостойкостью, подходит для посадки в большинстве регионов России.

Особенности

Бузина травянистая (Sambucus ebulus) – необычное для своего рода растение. Она является карликовым многолетником с травянистой, а не кустарниковой или древовидной формой побегов. Низкорослая вонючая разновидность даже в своем описании имеет значительные отличия от других подтипов растения. Травяная бузина вырастает не более чем на 1.5 м, обладает нарядным, резным узором листвы. Ажурная и пышная поросль довольно быстро наращивает свою массу в период цветения, зеленые побеги дополняются белыми зонтиками соцветий с мая по июнь.

Бузина травянистая относится к холодостойким растениям, она может выдерживать легкие заморозки до -4 градусов, зимой не погибает без укрытия при понижении атмосферных температур до -29 градусов. В остальных случаях травянистые побеги обрезаются под корень и тщательно укрываются, можно засыпать их песком с добавлением золы.

Серьезную проблему при бесконтрольном размножении представляет активное разрастание корневища бузины вонючей. Она действительно быстро наращивает массу зелени, расползаясь по окружающей территории. Это рекомендуется учитывать при посадке, при необходимости вкапывая заградительные экраны или выбирая место, где такая особенность не будет помехой. А также важно помнить, что все части растения ядовиты, особенно это касается неспелых плодов. В зрелом виде они безопасны и могут употребляться в пищу, как и у других видов бузины.

Как посадить?

Бузина травянистая – эффектное среднерослое растение с прямым стеблем и мощным корневищем. Его посадка в открытый грунт чаще всего не создает особых сложностей. Она проводится путем посева семян или переноса саженца после деления корней. В питомниках этот вид обычно не выращивают, но его легко можно найти в природе – в ландшафте лесов, лесостепных массивов, в оврагах, по берегам рек и каменистых склонов.

При посадке на участке необходимо правильно подобрать место для выращивания бузины травянистой. Ей необходима кислотность почвы в диапазоне 6.5-8 pH. Для высадки лучше выбирать солнечные, хорошо освещенные участки, но можно разместить растение и в полутени. Среди разновидностей почв предпочтительнее всего суглинок, на котором это растение чувствует себя лучше всего. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между лунками не менее 1 м.

При делении корней посадка осуществляется в весенний период. Посев семян в открытый грунт выполняется в осеннее время.

Как правильно ухаживать?

При выращивании на участке бузины травянистой владельцу не придется затрачивать много усилий на уход за ней. Необходимо обеспечить растению определенные условия.

  • Достаточное количество солнца и укрытие в холодные зимы. Это позволит добиться желаемой пышности побегов, предотвратит их увядание и вымерзание.
  • Обрезка. Она может быть вынужденной мерой – для защиты от холодов в зимний период. Кроме того, обрезка может носить декоративный характер, обеспечивать растению формирование эффектного внешнего облика, оригинальных очертаний.
  • Поддержание воздухопроницаемости почвы. При посадке яму дренируют, в дальнейшем грунт у основания регулярно рыхлят и мульчируют. Это поможет обеспечить приток кислорода к корням, предотвратит их закисание. Уровень влажности в месте посадки должен быть умеренным.
  • Внесение удобрений. Подкормка бузины травянистой производится по необходимости. Обычно для этого выбирают период начала вегетации, когда растение наиболее отзывчиво на внесение минеральных веществ и органики.
  • Укрытие в зимний период. Если есть риск, что зимняя температура упадет до -29 градусов и ниже, лучше осенью срезать всю надземную часть растения и засыпать ее торфом или мульчей. В остальных случаях подготовка к зиме не требуется.

Способы размножения

Среди существующих способов размножения бузины травянистой можно выделить семенной и вегетативный, с использованием отдельных частей куста. Наиболее простым считается использование осеннего посева. Семена не высаживают на рассаду, а сразу помещают в открытый грунт поздней осенью, но до наступления заморозков.

Возможен и весенний посев. В этом случае собранный семенной материал предварительно стратифицируется. Процедуру проводят на протяжении 2 месяцев при температуре от 0 до +5 градусов. После стратификации семена некоторое время держат при комнатной температуре и лишь потом отправляют в открытый грунт. Их размещают на подготовленном, перекопанном участке, слегка присыпают землей и поливают.

При весенней посадке также применяется вегетативное размножение путем деления корневища. Этот способ используют после таяния снега. Корень растения делится на несколько частей и высаживается на новое место. Растение отличается высокими показателями приживаемости побегов, успешно закрепляется даже в не самых благоприятных для произрастания условиях.

Болезни и вредители

Из-за своего сильного, резкого запаха бузина вонючая или травянистая практически не имеет врагов в природе. Это растение само является лучшей мерой профилактики появления вредителей на участке. Впрочем, это не исключает появления на листьях паутинного клеща или тли. Решить проблему и предотвратить распространение паразитов в саду поможет своевременная обработка посадок мыльным раствором или акарицидными препаратами.

Использование в ландшафтном дизайне

Бузина травянистая довольно популярна в ландшафтном дизайне. Она может использоваться как медонос, применяться в городском и парковом озеленении, благодаря высокой стойкости к атмосферным загрязнениям она не чувствительна к чистоте окружающей среды.

Характерный неприятный запах, издаваемый бузиной вонючей, иногда служит для защиты сада от вредителей, в том числе и от грызунов, и от некоторых вредоносных насекомых.

В натуральном виде это травянистое растение хорошо подходит для использования в качестве элемента популярных сегодня лесных или природных садовых ландшафтов. С его помощью можно украсить затененные места участка, на которых сложно вырастить другие культуры. Бузина травянистая хорошо подходит для украшения берегов водоемов.

О правильном уходе за бузиной смотрите далее.

травянистое растение для открытого грунта, неприхотливый красивый и лечебный сорняк

Добавить в избранное

Бузина — это широко распространённое растение, которое высаживают с разными целями: для украшения участка, получения лекарственного сырья, применения плодов в кулинарии, в качестве источника мёда и пыльцы. Известно о существовании от 25 до 40 видов. Большинство из них являются деревьями или кустарниками. Несколько видов принадлежат к травянистым растениям. Среди них — и бузина травянистая, описанию и особенностям выращивания которой посвящена статья.

ПоказатьСкрыть

Ботаническое описание вида

Бузина травянистая (лат. Sambucus ebulus) представляет собой многолетник из семейства Адоксовые. Он достигает высоты 0,5–1,5 м. У него прямостоячий стебель. Листья имеют длину 20 см. Они формируются из 9–11 заострённых частей с пильчатыми краями. Весной и летом листья окрашены в насыщенный зелёный цвет, осенью приобретают красивый красноватый оттенок. Корневая система — ползущая, толстая. Во время цветения, в мае – июле, на верхушке растения образуется соцветие в виде метёлки. Оно расположено на длинном цветоносе. Венчик окрашен в белый либо розоватый цвет. Запах у соцветий схож с ароматом миндаля. После отцветания, в августе-сентябре, формируются плоды — мелкие ягоды чёрного цвета длиной около 4 мм с блестящей кожицей. Внутри них находятся 3-4 семени.

Знаете ли вы? Из сердцевины бузинового ствола выпиливают шарики, которые широко используют для опытов в электростатике. В частности, с помощью них демонстрируют принцип действия электрического притяжения и отталкивания.

Зрелые плоды употребляют в пищу. Их кушают свежими, готовят из них вино, варенье. Растение можно выращивать с декоративными целями — оно очень эффектно выглядит в период цветения и плодоношения. Однако следует знать, что от него исходит не очень приятный запах.

  • Растение имеет такие отличительные характеристики:
  • высокие декоративные качества;
  • целебные свойства у плодов;
  • высокий уровень морозостойкости — до –29°С;
  • стойкость к возвратным заморозкам весной;
  • засухоустойчивость;
  • сильно разрастающаяся в стороны корневая система.

Альтернативные названия

Латинское имя бузины Sambucus, по мнению учёных, произошло либо от греческого слова, которое переводится как «красная краска» (так как растение обладает красящими свойствами), либо от названия иранского музыкального трёхструнного инструмента «самбук», изготовляемого из бузиновой древесины.

Важно! Недозревшие плоды, цветки и семена бузины представляют угрозу для здоровья человека. В них присутствует ядовитая синильная кислота.

В народе бузину называют оком дьявола, девичьим самбуком, трубчатым деревом, деревом судьбы, старой леди, бучканом, пищальником, бузинником. Травянистый вид также называют вонючим, карликовым, низкорослым, яловым, бузником.

Где растёт

В дикой природе бузина травянистая произрастает в широколиственных лесах на территории Украины, России, Средней Азии, Кавказа. Также её можно встретить на берегах рек, каменистых осыпях, обочинах дорог. Произрастает эта культура и на полях, представляя собой трудновыводимый сорняк. В культуре растение часто выращивают с целью отпугнуть от посадок плодовых кустарников, деревьев, овощей вредоносных насекомых и грызущих млекопитающих. Часто его можно встретить вокруг смородинников для защиты от паутинного клеща и бабочек.

Знаете ли вы? Ветви бузины издают неприятный запах, который слышит не только человек, но и множество насекомых. Это растение способно отпугнуть комаров, мух, тлю, кротов, крыс, мышей.

Как выращивать

Вырастить бузину травянистую не составляет труда. Это неприхотливое растение, которое хорошо адаптируется к любым условиям произрастания. Оно не выдвигает повышенных требований к составу и влажности почвы, не нуждается в особых требованиях для роста и развития. Ему необходимо умеренно-тёплое содержание при температуре от +18°С до +20°С.

Чтобы вырастить бузину травянистую, необходимо придерживаться некоторых правил:

  1. Выбрать хорошо освещённый, большой по площади участок. Необходимо, чтобы солнечные лучи освещали его несколько часов в день. Допускается выращивание в полутени.
  2. Произвести тщательную уборку участка от растительных остатков, чтобы исключить зимовку в них возбудителей болезней и вредителей.
  3. Осуществить глубокую перекопку почвы на штык лопаты.
  4. В бедный грунт внести органику (10 кг/10 м²) или минеральные удобрения (суперфосфат, мочевину, аммиачную, калийную селитру, 150–300 г/10 м²), в кислый — известняк (2,5–4 кг/10 м²).
  5. Запланировать посадку на апрель, когда установится тёплая погода, либо на сентябрь-октябрь.

Посадка

Чтобы посадить бузину травянистую, необходимо приобрести семена. Если посадка осуществляется весной, то лучше прорастить рассаду. Для этого потребуются неглубокие ёмкости высотой 8–10 см. Их нужно заполнить лёгкой почвенной смесью с добавлением торфа. Семена следует разложить на поверхности увлажнённого грунта и присыпать тонким слоем песка. Для проращивания ёмкости нужно поставить в хорошо освещённое место с температурой +15…+22°С, укрыв тёмным полиэтиленом.

Ежедневно укрытие стоит открывать, чтобы проветрить посадки. По мере подсыхания верхнего слоя нужно производить увлажнения из пульверизатора. После появления ростков укрытие необходимо снять. Как только появятся 2-3 листа, следует произвести пикировку в отдельные ёмкости. Пересадку в открытый грунт можно проводить, когда у растений хорошо разовьётся корневая система и они активно пойдут в рост.

Важно! Мощное ползущее корневище бузины травянистой активно захватывает большую территорию вокруг, не давая расти соседним растениям. Поэтому при выращивании этой культуры требуется устанавливать ограничители роста.

На предварительно подготовленных грядках делают лунки, обильно их поливают и пересаживают сеянцы, расправляя корневую систему. Осенью семена можно сразу сеять в грунт. Взойдут они в апреле. Лунки необходимо сделать, выдерживая 40–50 см между ними. В одну ямку нужно положить по 2-3 семени. Рекомендованная глубина заделки — 1–1,5 см. Сверху посадки желательно замульчировать торфом слоем 1-2 см. После появления всходов их необходимо проредить, оставляя наиболее крепкие растения.

Уход за бузиной

Бузина травянистая практически не нуждается в участии человека при произрастании. Поливать её нужно только, если в этом есть необходимость, например, в длительные засушливые периоды, когда поверхность земли слишком иссушена, в случае угнетения растения. В остальное время многолетник способен позаботиться о себе сам и добыть влагу с помощью мощного корневища. Это же можно сказать и о питательных веществах. Их растение будет брать из почвы.

Поэтому подкармливать его нужно редко — одного раза за вегетацию вполне достаточно. Для бузины подходят как органические, так и минеральные удобрения. Рекомендованное время внесения — перед цветением. Если после полива или выпадения дождей на поверхности почвы образуется плотная корка, то необходимо производить рыхление. Эта процедура улучшит прохождение влаги и воздуха к корням и, соответственно, позитивно повлияет на рост и развитие растения.

Чтобы на участке не развивались болезни и не распространялись вредители, следует держать его в чистоте, осуществляя регулярные прополки. Сорняки нужно удалять своевременно, с корнями. Сдержать их рост и сохранить оптимальный уровень влажности почвы позволяют мульчирования. В качестве мульчи используют торф, солому, опилки, кору.

Лечебные свойства растения

Наземные органы бузины травянистой способны оказывать целебные действия на организм человека. Свойства этой культуры практически идентичны с теми, которыми обладает вид бузина чёрная.

Основными из них являются:

  • потогонное;
  • мочегонное;
  • вяжущее;
  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • антисептическое;
  • ранозаживляющее;
  • тонизирующее.

Средства из цветков при правильном применении способны быстрее приводить к выздоровлению при простудах, ОРВИ, заболеваниях верхних дыхательных путей, воспалениях почек, мочевого пузыря. Их используют для снижения риска развития проблем с сердцем и сосудами, мужской половой системой. Лечебные средства применяют наружно для быстрейшего заживления ран, фурункулов, ожогов, устранения болей в суставах. Их рекомендуют для повышения работоспособности.

Полезные свойства ягод могут сохраняться в течение полугода. Цветки в засушенном виде при правильном хранении пригодны для изготовления лечебных средств на протяжении двух-трёх лет. Сбор листьев для лекарственных целей осуществляют в июне-июле. Их высушивают в естественных условиях под навесом. Ягоды собирают осенью, когда они полностью дозреют. Их сушат в духовке либо перетирают с сахаром и хранят в холодильнике. Цветки убирают после полного раскрытия, сушат в хорошо проветриваемом притенённом месте.

Рецепты

Из бузины травянистой можно готовить различные народные средства, помогающие при многих заболеваниях: отвары, настои, сиропы. Их рекомендуют как для внутреннего, так и для внешнего применения. Для приготовления средств используют цветки, листья и ягоды. Чаще всего травяные отвары и настои используют для быстрейшего выздоровления при респираторных болезнях.

При гриппе

Человеку, заболевшему гриппом, всегда советуют обильное тёплое питьё. Быстро справиться с болезнью поможет напиток из бузины.

Готовить его необходимо следующим образом:

  1. Произвести заваривание зелёного чая.
  2. Добавить в него ½ ч. л. бузиновых листьев.
  3. По вкусу положить мёд, сахар, лимон.

Пить медленно в тёплом виде по стакану 3 раза в сутки.

При ларингите

Ларингит — неприятное заболевание, которое сопровождается острой болью в горле, затрагивает голосовые связки и может надолго лишить голоса. Быстро восстановить деятельность связок и избавить от осиплости поможет отвар из бузиновых и липовых цветков, листьев мать-и-мачехи.

Способ приготовления следующий:

  1. Соединить по 1 ст. л. цветков липы и листьев мать-и-мачехи.
  2. Добавить 3 бузиновых соцветия.
  3. Влить 0,5 л только что закипевшей воды.
  4. Закипятить.
  5. Выдержать на малом огне 2 минуты.
  6. Охладить.

Пить это количество отвара малыми порциями в течения дня. Можно подсластить его сахаром или мёдом.

При других болезнях

Помогает бузина травянистая и при других заболеваниях. Пить её рекомендуют при бронхите, авитаминозе, артрите, запорах, отёках. Наружно применяют при грибке на ногах. При применении необходимо чётко следовать рецепту и дозировке.

При бронхите

Снять воспаление верхних дыхательных органов за короткие сроки и вывести мокроту позволяет сироп из бузиновых цветков. Чтобы его приготовить, необходимо взять 30 соцветий, поместить их в 1,5 л воды и выдержать под крышкой 24 часа. После чего осуществить процеживание. Затем ввести 1 кг сахара, шкурку от двух лимонов. Смесь варить 20 минут. В охлаждённый сироп добавить сок двух лимонов. Хранить средство в холодильнике. Пить по 1 ст. л. 4 раза в сутки после приёма пищи.

При авитаминозе

Чтобы пополнить организм необходимыми витаминами и укрепить иммунную систему, необходимо употреблять сок из полностью дозревших ягод. Каждый день потребуется выпивать по 1 ч. л. напитка. Курс лечения должен составлять 2 недели. Напиток следует употреблять свежеотжатый.

При артрите

Средства на основе бузины помогают избавиться и от боли при артрите. Необходимо соединить в равных частях измельчённые цветки липы и бузины, листья зверобоя и золотарника. Производить заваривание 1 ст. л. смеси 200 мл кипятка. Настаивать в течение получаса. Пить в тёплом виде по 0,5 ст. дважды в сутки. Рекомендованный курс приёма — 21 день.

При запоре

Наладить перистальтику кишечника и очистить его от каловых масс можно, принимая бузиновый отвар. Для его приготовления потребуется 1 ст. л. ягод и 0,5 л воды. Эти компоненты нужно уложить в кастрюлю и проварить после закипания 5 минут. Принимать за 30 минут до употребления пищи.

При отёках

Людям, страдающим проблемами с сердцем и отёчностью, советуют употреблять настойку из бузины. Для неё необходимо заготовить корни растения. Их выкапывают во второй половине августа. После просушивания и измельчения берут 20 г лекарственного сырья и заливают их 100 г водки. Настаивать средство необходимо в тёмном месте на протяжении восьми дней. После процеживания принимать по 30 капель 2 раза в день. Курс лечения — 1 месяц.

Важно! Прежде чем употреблять средства на основе бузины, необходимо проконсультироваться с врачом и убедиться, что к этому растению нет противопоказаний. Бузиновые лекарства нельзя применять людям, страдающим язвенным колитом, хроническими заболеваниями ЖКТ, болезнью Крона, а также беременным и детям до 12 лет.

При грибке стоп

Избавиться от грибкового поражения ног можно с помощью ванночек. Для них необходимо приготовить настой из 2 ст. л. листьев и 250 мл кипятка. Средство выдерживают на протяжении одного часа. Затем помещают в него ноги на 15 минут. Процедуру повторяют каждый день, пока не наступит выздоровление. Итак, бузину травянистую можно выращивать для декорирования участка либо с целью приготовления лечебных средств. Посадка и уход за ней не составляют труда. При применении настоев, отваров, сиропов из бузины с целью лечения следует проконсультироваться с врачом и ознакомиться с перечнем противопоказаний. Незрелые плоды употреблять запрещено по причине их ядовитости.

Видео: бузина травянистая

Декоративный кустарник бузина — посадка, уход, виды, сорта и размножение

Ботаническая классификация в пределах рода Бузины (Sambucus), включая вид Sambucus nigra, вызывает многочисленные противоречия и остается неясной. Причиной этого является широкое распространение растений данного типа и их высокая морфологическая изменчивость.

Род насчитывает примерно от 9 до 40 видов травянистых многолетников, лиственных деревьев и кустарников, произрастающих в природе в лесах и зарослях умеренных и субтропических регионов.

Отдельные виды культуры востребованы в качестве лекарственного сырья, а сортовые формы растения могут смело конкурировать с популярными в ландшафтном дизайне декоративными деревьями и кустами. Бузина в уходе нетребовательна и ее можно рекомендовать начинающим садоводам.

Сорта и виды бузины

Одним из самых распространенных представителей рода является европейская бузина черная блэк (Sambucus nigra), которая представляет собой густой сильно разветвленный кустарник или не очень высокое деревце. Характеризуется довольно быстрым ростом (до 60 см в год), достигая высоты от 2 до 6 метров, в зависимости от сорта.

Листья перистые, состоящие из небольших листочков до 30 см длиной. У диких кустарников они темно-зеленые, цвет листьев декоративных сортов может быть светло-зеленого окраса, пестрого и даже почти черного.

Маленькие, кремово-белые или розовые ароматные цветки собраны в плоские щитковидные соцветия диаметром 10-20 см. Многочисленные, сферические плоды появляются в начале осени. Обильно плодоносящие кусты имеют так много ягод, что стебли изгибаются под их весом.

Плоды остаются на кустарниках даже после первых заморозков. Цветение бузины настолько красивое, что даже дикий кустарник в этот период привлекает внимание.

Самые интересные сорта бузины черной

Бузина «Aurea» с листочками золотистыми в начале сезона и желто-зелеными летом.

«Aureomarginata» — листва с золотыми краями. Высота куста около 3 м.

«Aureovariegata» — отличается желтыми пятнами на листьях.

«Герда» — кустарник высотой до 3,5 метров с темными пурпурными листьями и розовыми цветами.

«Guincho Purple» — темно-фиолетовые, глянцевые листья небольшого кустарника осенью приобретают красный оттенок, побеги также фиолетового окраса, соцветия насыщенного розового цвета.

Захватывающий сорт черной бузины «Black Lace» (Черное кружево), который также известен как бузина «Ева». Выделяется среди других сортовых форм ажурными, глубоко рассеченными пурпурно-фиолетовыми листьями. Соцветия розовые, появляются поздней весной. Осенью листья становятся красными.

Бузина «Блэк тауэр» или «Черная башня» — медленно растущий столбчатый кустарник 2 м в высоту и 1 м в ширину. Молодые листочки зеленого цвета со временем становятся лилово-фиолетовыми. Идеально подходит для небольших садов. Соцветия розовые.

«Линеарис» — куст до 2 метров в высоту с очень узкими, изрезанными листьями.

Бузина «Мадонна» — компактный декоративный кустарник с яркими желто-зелеными листьями. 

Бузина «Лациниата» — быстрорастущий компактный кустик высотой до 2 метров с ажурной кроной из глубоко рассеченных листьев.

«Pulverulenta» — карликовый куст высотой около 1,5 м. Сортовая форма характеризуется необычными цветными листьями, почти белыми весной. Летом зеленый цвет начинает доминировать, и листья становятся пестрыми с белыми пятнами.

«Purpurea» — молодые фиолетово-зеленые листья, с возрастом ярко-зеленые.

Бузина голубая представляет собой небольшое декоративное дерево родом из западных районов Соединенных Штатов и Мексики. В сезон деревце украшено пышными соцветиями, а осенью усыпано гроздьями сизо-синих ароматных, съедобных ягод похожих на голубику.

Красно-коричневая кора растения эффектно контрастирует с бледно-зеленым цветом листвы. Недостатком данного вида является его низкая морозостойкость.

Красная бузина (Sambucus racemosa) или бузина кистевидная похожа на другие виды, но с одним важным отличием – ее красные ягоды непригодны в пищу, так как ядовиты, поэтому выращивают куст в качестве декоративного растения.

Многочисленные ярко-красные плоды на фоне перистых зеленых листьев делают куст ярким акцентом осеннего сада. Данный вид имеет также несколько эффектный сортовых форм.

«Плюмоза ауреа»

Бузина «Плюмоза ауреа» и «Sutherland Gold» — сорта с золотисто-желтой, ажурной листвой, которая в тени становится зеленой. «Sutherland Gold» за высокую декоративность получил награду Королевского садоводческого общества.

«Sutherland Gold»

«Лимонное кружево» или «Lemony Lace» — очень выносливое и эффектное растение с перистыми салатовыми листьями.

Существуют также сорта с пурпурной листвой и розовыми цветками.

Бузина травянистая (Sambucus ebulus). Многолетняя трава высотой 1-2 м с прямыми, обычно неразветвленными стеблями. Образует по мере разрастания большие группы с обширным подземным корневищем. Листочки перистые, длиной 15-30 см. Все части растения ядовиты.

Бузина Зибольда (Sambucus sieboldiana) родом из Восточной Азии. Вид назван в честь немецкого врача и ботаника Филиппа Франца фон Зиболда. Представляет собой мощный кустарник с очень крупными листьями и большими соцветиями.

Посадка бузины в открытый грунт

Кусты с открытыми корнями высаживают весной или в ноябре, растения в контейнерах высаживают на протяжении всего сезона. Лучше всего укореняются саженцы возрастом один или два года.

Бузина в уходе нетребовательна, но для красивого окраса листвы декоративных сортов и обильного плодоношения ее необходимо высаживать в солнечном месте, с защитой от сильного ветра.

Почву культура предпочитает без застоя воды, плодородную, богатую гумусом и азотными соединениями, хотя неплохо адаптируется и к более бедным субстратам, но тогда цветение будет не таким обильным. А вот кислый грунт необходимо за 2 года до посадки бузины известковать.

Выбрав место, приступайте к посадке саженцев. Выкопайте яму размером 50×50 см и 60 см вглубь. Приготовьте плодородную смесь из хорошо перепревшего навоза (4-5 кг) и плодородной земли, взятой из ямы.

Полезно также добавить столовую ложку калийного удобрения и 50 г фосфатов. Все хорошо перемешайте и насыпьте в яму 2/3 подготовленного субстрата.

Читайте еще: Кустарник буддлея в саду, особенности выращивания

Поместите корни дерева в посадочное отверстие и отрегулируйте глубину посадки так, чтобы корневая шейка находилась на уровне поверхности почвы. Заполните яму оставшейся землей и утрамбуйте, сделав вокруг небольшое углубление для полива. Обильно полейте 10 литрами воды. Саженцам в форме деревца может понадобиться жесткая опора, к которой их привязывают первые 2 года.

Побеги у всех молодых саженцев сразу после посадки укорачивают на 10 см и в дальнейшем поддерживают аккуратную крону насаждений с помощью сезонной ежегодной обрезки.

Несколько саженцев высаживайте на расстоянии 2-3 метра друг от друга. Чем больше воздуха может циркулировать между кустарниками, тем меньше вероятность развития заболеваний. После посадки выложите вокруг корневой зоны куста слой мульчи из садового компоста или коры.

Особенности ухода за бузиной

В начале весны, когда солнце днем начинает нагревать, а ночью еще держаться морозы, кора крупных побегов может растрескиваться. Чтобы избежать повреждений, побеги и ствол покрывают слоем извести.

Фото необычных клумб можно посмотреть здесь

В начале марта проводят санитарную для плодовых видов и если необходимо формирующую обрезку для декоративно лиственных форм. Удаляют мертвые, поврежденные или с признаками болезни побеги.

Густые кусты прореживают, удаляют боковые и нежелательные ветви, которые развиваются под неправильным углом. Места среза крупных побегов во избежание инфекции смазывают садовым варом.

Культура хорошо переносит климатические условия средней полосы, но в сильные морозы нежные сорта бузины «Блэк лэйс» и «Черная красавица» могут подмерзнуть. В этом случает, кусты обрезают, оставляя только 20-30 см до уровня почвы.

За сезон растение образует новые густые побеги с декоративной листвой. Так же проводят омолаживающую обрезку раз в 3 года.

После любого вида обрезки, когда почки еще не распустились, бузину обрабатывают раствором бордоской жидкости или другими аналогичными по действию препаратами для профилактики заболеваний и уничтожения вредителей.

Повторную обработку проводят осенью после листопада. Больные опавшие листья сжигают.

В период цветения, активной вегетации и формирования плодов, культура нуждается в подкормках и поливе. Многочисленную прикорневую поросль у кустарников необходимо регулярно удалять в самом начале роста.

В конце осени до наступления морозов приствольную область утепляют опавшей листвой или компостом. Отличным утеплителем является выпавший снег, который подкидывают к насаждениям.

Подкормки

В уход за бузиной в саду входят также подкормки. При посадке в хорошо удобренную почву культура прекрасно растет и без внесения удобрений, но в более бедных субстратах полезно весной подкормить навозной жижей или компостом.

Как избавиться от улиток в саду

Хорошо реагирует культура на азотные подкормки раствором мочевины. Удобряют насаждения только в весенний период. В летнее время, если потребуется, добавьте 25-30 г сбалансированного минерального удобрения для каждого растения.

Полив

Культура любит умеренно влажные почвы, поэтому в засушливое лето нуждается в регулярном поливе, примерно раз в неделю для крупных насаждений и 2 раза для молодых саженцев. После полива почву разрыхлите, чтобы не образовалась корка, которая закрывает доступ кислорода к корням.

В обычное лето с периодическими дождями насаждения в поливе не нуждаются, а слой мульчи не даст влаге испаряться и защитит корни от перегрева.

Размножение бузины

Размножая бузину с помощью семян, следует учитывать, что полученные сеянцы не сохраняют сортовых и даже видовых качеств материнского растения, поэтому культуру в основном размножают вегетативно.

Выращивание бузины из черенков

Зеленые черенки с 2-3 междоузлиями длиной примерно 15 см срезают летом чуть ниже листового узла. Все листья удаляют, оставляя только один верхний листовой черешок с двумя листочками. Черенки могут укореняться в воде или в почве.

Для укоренения в почве срезы черенков заглубляют в порошок, стимулирующий быстрое корнеобразование, и высаживают в песчано-торфяную смесь.

Почву и черенки поливают из лейки и накрывают прозрачным пакетом, создавая тепличные условия. Горшок помещают на время укоренения в место с рассеянным солнечным светом.

Периодически проветривайте тепличку и не забывайте поливать почву, поддерживая ее умеренно влажной. Конденсат с кулька не должен попадать на листочки, так как может спровоцировать их гниение.

Как только у них появятся признаки роста, вы можете удалить пластиковый пакет. В октябре молодые растения высаживают в открытый грунт.

Для укоренения подходят также древесные черенки, взятые во время весенней обрезки. Их сразу заглубляют в открытый грунт и по необходимости поливают в течение сезона. Укореняется таким образом большая часть черенков.

Корни в воде. Зеленые черенки помещают в банки и помещают рядом с окном. Воду меняют каждые 3-4 дня. Через 7-8 недель у черенков сформируются достаточно корней, чтобы их пересадить на постоянное место в открытый грунт.

Размножение бузины отводками

Этот способ наиболее эффективен, так как дает почти 100% гарантию получения новых саженцев.

Технология размножения проста: молодые неодревесневшие боковые побеги наклоняют к земле и укладывают в приготовленные канавки со слоем компоста по всей длине побега.

Читайте также: Как вырастить мох в саду

Крепят металлическими скобами, чтобы не распрямились и засыпают грунтом, оставляя не засыпанной только верхушку ветви. На следующий год с началом нового роста укоренившиеся отводки можно отделить и пересадить на новое место.

Как видим уход за бузиной, посадка и размножение не представляют трудностей даже для начинающего садовода.

Болезни бузины

Вирус томатной мозаики уменьшает жизнеспособность бузины, приводит к меньшему урожаю и, в конечном итоге, убивает растение. Это одно из наиболее серьезных заболеваний культуры. Вирус обычно передается пыльцой и почвенными нематодами под названием Xiphinema.

Некоторые сорняки также являются разносчиками болезни. Проявляется изменением формы и цвета листвы, хлорозом. Заболевание практически не поддается лечению.

Грибковые заболевания могут вызывать появление листовых и стеблевых пятен. Пятна могут быть фиолетовыми, коричневыми или желтыми, в зависимости от гриба. В некоторых случаях они распространяются по всей листовой пластине и приводят к листопаду.

Мучнистая роса также относится к грибковым болезням. Выглядит в виде порошкообразного светло-белого налета и со временем ослабляет растение. В самых тяжелых случаях листья растения могут скручиваться и опадать. Болезнь процветает во влажных условиях.

В качестве лечения и профилактики удаляют и сжигают пораженные части растения и обрабатывают куст фунгицидными препаратами. Заболевания вызывают слишком высокая влажность на фоне низких температур, плохая циркуляция воздуха вокруг насаждений.

Бузина в ландшафтном дизайне сада

Кусты и деревья культуры вписываются в любой садовый стиль. Сорта с резными листьями идеально подходят для оформления восточных садов в качестве замены дорогостоящим и капризным японским кленам.

Несколько саженцев, посаженные в ряд, станут отличной альтернативой живой изгороди. Карликовые формы сорта «Lemony Lace» высаживают в компании с гортензией, разноцветным колеусом, флоксами, японской спиреей сорта «Magic Carpet», маленьким плакучим багрянником «Whitewater».

Прекрасно выглядит композиция из низкорослых сортов бузины, невысоких хвойных культур и таких декоративно лиственных кустарников, как барбарис, бирючина, боярышник, цветущая буддлея.

Пышные ажурные сорта с фиолетовой или золотистой листвой станут ярким акцентом на фоне изумрудной лужайки. Эффектно выглядит композиция из нескольких сортовых форм культуры с разными оттенками листвы.

Обычные плодовые кустарники кажутся необычно декоративными, когда они расцветают и позже приносят плоды и могут стать интересным украшением сада, особенно в деревенском стиле.

Лечебные свойства черной бузины

Бузина блэк является почти культовым лекарственным растением. Ее ценные свойства известны с глубокой древности.

В настоящее время благодаря лабораторным исследованиям, мы уже можем с научной точки зрения подтвердить состав и действие отдельных химических соединений, содержащихся в цветах и плодах бузины и безопасно их использовать.

Сушеные цветы и ягоды применяют в фитотерапии. Цветы содержат эфирные масла, флавоноиды, танины и минеральные соли.

Чай из свежих и сухих цветов обладает отличными жаропонижающими, мочегонными и отхаркивающими свойствами. Собирают сырье с середины мая в сухие дни, срезая целые соцветия. Напиток используется для лечения заболеваний верхних дыхательных путей, ревматизма.

А вы знали, что при простудах напиток из цвета бузины намного эффективнее липового чая!

Наружно его используют для промывания глаз при конъюнктивите, полосканиях горла, обработки ожогов.

Целые соцветия собираются в солнечный день, когда они только начали распускаться. Высушивают в хорошо проветриваемом, темном и сухом помещении при температуре не выше 35 °C.

Ягоды кустарника черной бузины созревают в конце лета и сентябре. Они содержат большое количество витаминов А, В и С, фруктозу и микроэлементы. Плоды обладают слабительными свойствами, действуют в качестве потогонного, мочегонного, жаропонижающего и обезболивающего средства.

Ягодный отвар используют для полоскания рта после удаления зуба, лечения мигрени, диареи, для детоксикации организма, при нарушении обмена веществ. Плоды широко применяют в кулинарии и виноделии для приготовления джемов, соков, настоек.

Многих начинающих садоводов, желающих выращивать бузину на участке, интересует вопрос: ядовитая бузина или нет? Во всех частях свежего растения, в том числе в незрелых ягодах, содержатся глюкозид самбунигрин и алкалоид самбуцин, которые являются токсичными для организма.

Отравление происходит при употреблении большого количества несозревших плодов. Его симптомами являются: слабость, диарея, головная боль, головокружение, ускорение частоты пульса, одышка. Первая помощь заключается в провоцировании рвоты и промывании желудка. Однако термическая обработка и процесс сушки полностью разрушают токсичные соединения.

Черная бузина

 

Экологические соображения:

Бузина представляет собой прямостоячий, образующий заросли, несколько древесный кустарник, 4-12 футов высотой, с гладкими желтовато-серыми веточками и белой сердцевиной. Сложные листья расположены попарно супротивно в виде перьев. Поверхность листьев ярко-зеленая. Листочки от овальной до копьевидной формы имеют длину до 6 дюймов и ширину 2 1/2 дюйма с мелко зазубренными краями. Они резко сужены на конце и криво сужены или закруглены у основания.Листочки обычно держатся на коротких черешках; конечный листочек находится на более длинном стебле. Многочисленные 1/4-дюймовые ароматные белые цветы появляются с конца июня по август. Конечные гроздья цветов размером 4–10 дюймов в поперечнике широкие, плоские или слегка округлые и на длинных стеблях. Цветы обычно развиваются на втором году жизни на более старых побегах и располагаются в разветвленных соцветиях по 5 штук.

Плоды созревают с конца июля по сентябрь. Это круглые, слегка горьковатые, съедобные пурпурно-черные ягоды с малиновым соком.Каждый менее 1/4″ в поперечнике, собран в большие скопления. Каждая ягода содержит 3-5 мелких семян. Распространение семян происходит с июля по октябрь, обычно в результате интенсивного проглатывания птицами и млекопитающими

Нанесите на карту области, где это растение может быть использовано для восстановления растительности:
Вишневый лес – 3A
Вишневый лес – 3B
Вишневый лес – 3C

Механизмы распространения/стратегии поощрения его создания:

Бузина естественно размножается семенами, побегами, отводками и корневыми отпрысками.

Передовой опыт/варианты посадки, плюсы и минусы вариантов:

Бузина занимает хорошо дренированные, слабокислые почвы по берегам ручьев и в прилегающих поймах, но растет и на серых лесных почвах и навозах. Этот кустарник широко распространен и обилен. Бузина лучше всего растет при ярком солнечном свете. Однажды укоренившись, старейшины вскоре обгоняют травянистых конкурентов. Заросли бузины сменяются более теневыносливыми видами на более поздних стадиях сукцессии леса, но отдельные растения и мелкие побеги сохраняются под пологом леса.

Ключевые вопросы, касающиеся его экологии (например, какие инвазии ему угрожают, какие условия ему благоприятствуют)

Сопутствующие экологические выгоды:

Не менее 50 видов певчих птиц, горных диких птиц и мелких млекопитающих лакомятся плодами бузины летом и ранней осенью. Летом белохвостый олень осматривает ветки, листву и фрукты. Бузина американская отлично подходит в качестве укрытия для гнездования мелких птиц. Летом полутень под американской бузиной способствует плотному почвенному покрову из трав и разнотравья, который предлагает хорошие места для отдыха или кормления выводков молодых фазанов и перепелов.
Бузина может использоваться для борьбы с эрозией на влажных участках.

Наличие местных семян и растений:

Roots & Shoots Garden Center info
The Farmer’s Daughter info
Питомники Wildwood

Практические примеры усилий/извлеченных уроков по созданию местных растений:

Дополнительные фотографии:

Процитированные источники:

Поиск в Руководстве по местным растениям Род-Айленда
Информационные бюллетени Министерства сельского хозяйства США

Ключевые слова:
родных
Shrub
неинвазивный
черный elderberry
Common Elder
Commonberry
Sambucus Nigra
Sambucus Canadensis
Sambucus Nigra SSP. канадский

Бузина обыкновенная (Sambucus nigra canadensis)

Описание: Это Листопадный кустарник около 4-12 футов высотой. Обычно это многоствольный кустарник; эти одревесневшие стебли обычно имеют дугообразную форму, создавая относительно рыхлая широкая крона. На более крупных и старых одревесневших стеблях кора светлая. серовато-коричневый и бородавчатый на вид из-за разбросанных коротких чечевичек (воздушные поры). Молодые одревесневшие ветки светло-серовато-коричневые или светло-коричневые. желтовато-коричневые и более гладкие, хотя разбросаны короткие чечевички. еще видно.Молодые побеги светло-зеленые. Сердцевина молодых ветвей и стебли относительно большие в поперечном сечении и белые; они есть несколько хрупкий и слабый. Вдоль этих молодых ветвей и побегов представляют собой пары супротивных сложных листьев; они около 6-12 дюймов в длину и чуть меньше поперек. Эти сложные листья в основном простые перистые. с 5-9 листочками (2-4 пары супротивных листочков и один концевой листовка). Иногда самая внутренняя пара листочков сложного листа разделены на 3 сублисточка, которые немного меньше по размеру, чем простые листовки.Листочки имеют длину 2–5 дюймов и ширину -2 дюйма; Oни имеют ланцетную или эллиптическую форму и зазубрены вдоль поля. Верхняя поверхность листа от средне- до темно-зеленой, голые, а нижняя поверхность листочка светло-зеленая и либо голые, слегка опушенные по основным жилкам, или короткоопушенные на всем протяжении. черешки (базальные стебли) и рахисы (центральные черешки) сложных листьев от светло-зеленого до пурпурно-зеленые, сверху с узкими бороздками и выпуклые снизу.Раздавленный листва и побеги имеют неприятный аромат с вяжущим качества.

Верхние стебли заканчиваются зонтиковидными метелками цветков, которые охватывают 3-10 дюймов в поперечнике. Незрелые метелки сверху уплощены, но позже они метелки становятся более куполообразными. Сложные ветви метелки имеют узкие бороздки на верхней поверхности и выпуклые форма внизу; они изначально светло-зеленые, но позже становятся яркими красновато-фиолетовые, когда костянки созревают. Каждый цветок охватывает около 4-6 мм. (до») в поперечнике, состоящий из короткой чашевидной чашечки, светлой зеленый и едва зубчатый, белый венчик с 5 раскидистыми лопастями, 5 выступающие тычинки и завязь с 3 раннеопадающими короткими столбиками. То цветущий период происходит с конца весны до середины лета, продолжительностью около 3-4 недель. Цветки имеют довольно сильный аромат, сладкий, но с затхлые оттенки; они способны к самооплодотворению. После, цветки сменяются костянковидными плодами.При созревании в середине к концу лета эти костянки около 4-5 мм. (чуть меньше «) в поперечнике, от темно-фиолетового до черного, голые, шаровидной формы. Каждая зрелая костянка имеет сочную внутренность с 3-5 мелкими семенами. Вкус этих костянок сладкий, хотя со слегка горьковатым послевкусием. Корневая система поверхностная и корневищный. Клональные побеги часто развиваются из раскидистых корневищ.

Выращивание: Предпочтение от полного до частичного солнца, влажных условий и плодородных суглинистая почва. Это быстрорастущий кустарник, но обычно недолговечный. Тем не менее, он способен поддерживать свое присутствие в данный регион на более длительные периоды времени за счет образования клональных смещения. Такие смещения можно контролировать с помощью обычного скашивания. Как только это Кустарник приживается, за ним легко ухаживать и в основном без проблем.

Ареал и среда обитания: Местная бузина обыкновенная (Sambucus nigra canadensis) довольно обычен, встречается в каждом графство Иллинойс (см. Распространение Карта).Широко распространен в восточной половине США и прилегающие части юга Канады. Среда обитания включает речные прерии, влажные луга в лесах, нарушенные открытые редколесья, опушки леса, заросли, гравийные просачивания, берега ручьев и рвы, ЛЭП просеки в лесных массивах, рядах заборов, кустарниковых зарослях вдоль железные дороги и заброшенные поля. Бузина обыкновенная – вид-первопроходец это часто встречается в местах обитания с историей беспокойства. это один из кустарниковых захватчиков влажных прерий Иллинойса.

Фауна Ассоциации: Цветы дают только пыльцу в качестве цветочная награда посетителям-насекомым. Это привлекает различных насекомых, в том числе медоносных пчел, мелких пчелы-плотники (Ceratina виды), Пчелы-галактиды, мухи-сирфиды, мухи-пчелы (Bombyliidae), мухи-мусциды, другие разные мухи, усачи (Cerambycidae), кувыркающиеся цветочные жуки (Mordellidae) и другие разные жуки.Маленький пчелы-плотники и пчелы-каменщики (Osmia виды) также строят гнезда для своих личинок, прокладывая туннель в мягкой сердцевине. из сломанных стеблей, нанося небольшой ущерб. Другие насекомые питаются разрушительно действует на листву, корни и другие части обыкновенного бузина (бузина черная канадская). К таким видам относятся корне- и личинки бузины длиннорогой (Desmocerus palliatus), сверлящие стебли, личинки древовидной мотылька-древоточца (Achetodes zeae), старшая тля (Aphis sambuci), трипсы старейшины (Neohydatothrips sambuci), и клоп, питающийся цветами и фруктами (Neurocolpus jessiae). Таблица насекомых имеет более полный список насекомых, питающихся бузиной обыкновенной и другими кустарники бузины (Sambucus виды). Некоторые позвоночные животные также используют бузину обыкновенную в качестве источника пищи. особенно птицы. Птицы, которые едят маленькие плоды, включают ерша. Тетерев, Круглый фазан, Цыпленок прерий, Восточный Синяя птица, Северный кардинал, Серая птица-кошка, Северный пересмешник, Американская малиновка, Домашний зяблик, Древесный дрозд, Красноглазый вирео, Кедр Свиристель и белогорлый воробей.Стол для птиц имеет более полный список этих плодоядных птиц. Млекопитающие, питающиеся плодами включают лисицу, рыжую белку и белоногую мышь (Мартин et al., 1951/1961), и есть некоторые записи Восточной коробки Черепаха (террапен carolina) и восточная грязевая черепаха (Kinosternum subrubrum) также едят фрукты (Ernst et al., 1994). Потому что листва Бузина обыкновенная горькая и ядовитая, ее редко употребляют в пищу травоядные млекопитающие, хотя есть некоторые записи о белохвостых Олени просматривают его в ограниченной степени. Эта токсичность снижается во время осень. Белохвостые кролики иногда грызут кору во время зимой как аварийный источник пищи.

Фотографический Местонахождение: Фотографии были взяты по променаду в Бьюзи Вудс в Урбане, Иллинойс.

Комментарии: Бузина обыкновенная (Sambucus nigra canadensis) — это привлекательный местный куст с ароматными белыми цветами и темно-фиолетовыми черные костянки.Поскольку этот кустарник довольно распространен, его часто воспринимается как должное, даже уничтожается без особых раздумий, несмотря на его исключительная ценность для плодоядных птиц. Маленькие плоды этого кустарник съедобны, когда они полностью созрели и приготовлены, и их можно едят сырыми в небольших количествах без вреда. Эти фрукты использовались для приготовить кисель из бузины, пирог и вино, хотя это делалось чаще в прошлом, чем в настоящем. Единственный другой родной куст бузины в Иллинойсе, красная бузина (Sambucus рацемоза), имеет ярко-красные плоды, которые считаются несъедобными. Этот последний кустарник был обнаружен в северном Иллинойсе, где это редкость. В В настоящее время бузина обыкновенная считается подвидом аналогичный европейский кустарник, черная бузина (Sambucus nigra nigra). В прошлом бузина обыкновенная считалась отдельным видом и упоминается как Самбук Канаденсис.

Возврат


Советы по идентификации и поиску бузины

Последнее обновление: 16 февраля 2022 г.

Вы когда-нибудь собирали ягоды бузины? Ягоды бузины легко найти во многих частях мира, и их действительно забавно собирать.Вот что вам нужно знать об идентификации бузины, прежде чем отправиться в приключение по поиску бузины.

Дополнительный бонус: знаете ли вы, что цветы куста бузины также съедобны и считаются полезными в медицине? Вот еще много информации о преимуществах цветка бузины и о том, как использовать ее для приготовления всевозможных вкусных угощений.

Давайте научимся определять растения бузины, чтобы этим летом вы были готовы собирать вкусные и целебные цветы и ягоды!

Где растут ягоды бузины?

В зависимости от того, где вы живете, вы, вероятно, найдете различные виды бузины, растущие рядом с вами в диком виде. В исследованиях, о которых вы, вероятно, слышали, использовались сорта Sambucus nigra , произрастающие в основном в Европе.

Местными североамериканскими сортами являются Sambucus canadensis и Sambucus cerulea, , и исследователи полагают, что они обладают свойствами, схожими со своими европейскими собратьями.

Cerulea больше растет в западной половине Соединенных Штатов и, как правило, имеет более древовидную форму, чем кустарник canadensis. Ягоды бузины Cerulea имеют скорее синий, чем пурпурно-черный цвет, и обычно имеют беловатый налет из-за встречающихся в природе дрожжей, что отлично подходит, если вы хотите приготовить вино из бузины.

Вот карта, показывающая, где растет canadensis , и другая, показывающая, где можно найти cerulea . В более сухом климате вы можете увидеть cerulea , называемую mexicana.

Вот еще много информации о сортах бузины и сортах бузины, которые вы, возможно, захотите добавить в свой сад. После того, как вы выбрали, вот все, что вам нужно знать (и даже больше) о выращивании бузины.

Идентификация бузины

Помните, каждый раз, когда вы собираете корм, вы должны быть уверены, что используете несколько признаков для правильной идентификации растения .Чтобы точно идентифицировать бузину, вы должны учитывать привычку роста растения, кору и расположение его листьев в дополнение к форме отдельных цветов, цветочных соцветий и расположению ягод.

Просмотрите множество фотографий и приучите себя замечать иногда тонкие различия между растениями. Получите хорошее руководство по поиску пищи и убедитесь, что у вас есть правильное растение, прежде чем брать пробу. Я не могу сказать вам, сколько фотографий я нашел в Интернете с пометкой бузина, которые не являются.Пожалуйста, обратитесь к хорошей книге по поиску пищи для положительной идентификации бузины.

Или подумайте о том, чтобы найти опытного собирателя, который научит вас правильно определять кусты бузины. В Herbal Academy есть онлайн-курс по поиску пищи, который обучает идентификации растений и этическим методам сбора диких растений.

Приличное количество других растений имеют пурпурные ягоды или гроздья крошечных белых цветов, а некоторые из них ядовиты. Поэтому, пожалуйста, помните: То, что вы видите темные ягоды или красивые цветочные кусты, НЕ означает, что вы нашли куст бузины.

Может быть, вы нашли тутовую ягоду раннего срока созревания или дикую черную малину? Вот что нужно знать о шелковице и можжевеловой ягоде .

Бузина Идентификация: Особенности, на которые следует обратить внимание при поиске бузины
Древесный кустарник или дерево

Бузина — это древесный кустарник, а не травянистое растение. Это означает, что вы увидите одревесневшие стебли с корой. Если у вас есть податливое зеленое растение, у вас нет куста бузины, и вы, возможно, наткнулись на один из его более ядовитых двойников.

Зазубренные, сложные листы

Листья бузины расположены в виде сложных перистых листьев, что означает, что вместо отдельных листьев, как у клена, у бузины сложные листья состоят из нескольких листочков, обычно 5-11.

Они расположены друг против друга на оси, один на конце, немного прикрепленный к отсутствующему стеблю (или черешку). Они имеют тенденцию быть длинными и зазубренными. Вот фото:

Кора

Кора бузины серая, с редкими чечевицами, которые представляют собой приподнятые бугорки, пропускающие газы.Вы можете посмотреть, как они выглядят здесь .

Цветы

Если вы собираете урожай во время сезона цветения бузины, обычно в мае-июне (хотя это может варьироваться в зависимости от климата вашего региона), изучите форму цветочной головки, которую вы иногда слышите как зонтик или кисть.

Цветы бузины растут группами из сотен крошечных цветков, образуя приплюснутую цветочную головку, которая довольно характерна. Каждый цветок имеет 5 лепестков и 5 тычинок, которые вы можете видеть на фото ниже.

Ягоды

Ягоды бузины обычно созревают в конце лета. Их не так легко заметить на расстоянии, как цветы. Иногда те, которые птицы уже очистили, будут более заметными, потому что их красные стебли выделяются.

Обычно они растут большими свисающими группами. Если они не поникли, будьте осторожны, так как вы, возможно, нашли травянистую карликовую бузину ( Sambucus ebulus ), от которой вам может быть очень плохо. Они более распространены в Европе, но также могут быть найдены в Северной Америке.Вот фото, на котором видно, как вес спелых плодов тянет гроздья бузины вниз.

Ягоды бузины съедобны или ядовиты?

В Интернете можно найти немало путаницы по поводу того, съедобны ли ягоды бузины, особенно сырые ягоды бузины. Во многом это связано с тем, что люди используют слово «ядовитый» довольно по-разному. Что-то ядовитое может просто заставить вас чувствовать себя паршиво или убить вас. Насколько ядовит, зависит от .

Соединения в растении бузины действительно могут вызвать у вас серьезные заболевания, а в достаточно больших количествах они могут быть смертельными. Но эти соединения находятся в высоких концентрациях в стеблях, коре, листьях и корнях, а не в мякоти ягоды или цветка.

Единственный задокументированный случай отравления бузиной, послуживший основанием для этого предостережения относительно потребления бузины, датируется 1983 годом, когда 11 человек выпили свежевыжатый сок бузины, приготовленный из листьев и ветвей, которые содержат гораздо больше алкалоидов и глюкозидов, которые могут вызвать проблемы.Согласно отчету CDC, они чувствовали себя ужасно, но все быстро выздоровели.

Согласно исследованию, проведенному в Университете Миссури, эти соединения гораздо менее распространены в североамериканских сортах ( canadensis ), чем в европейских ( nigra ).

Однако некоторые люди очень чувствительны к небольшим количествам этих соединений, и во избежание серьезных расстройств желудка им следует употреблять только вареные ягоды, и только в умеренных количествах. Препараты, которые процеживают семена, вероятно, будут легче для чувствительных желудков.Ягоды Canadensis , вероятно, будут менее проблематичными, чем ягоды nigra , но именно nigra чаще используется в готовых сиропах и порошках. Если вы покупаете сушеные ягоды или цветы, вы можете найти приличное количество материала для стеблей, поэтому обязательно выберите его.

В рамках моего исследования для моей книги Все ягоды бузины я подробно разговаривал с экспертами в этой области, чтобы понять все тонкости ядовитых возможностей бузины.Чтобы узнать больше о том, что исследования говорят нам о влиянии бузины на здоровье, советы экспертов по выращиванию, а также 62 вкусных рецепта использования бузины и ягод бузины, возьмите экземпляр Everything Elderberry здесь .  На это потребовались месяцы исследований, десятки интервью и множество кухонных экспериментов. Он содержит информацию о бузине и цветках бузины, которую вы больше нигде не найдете. Надеюсь, вам понравится!

Идентификация бузины: узнайте разницу между бузиной и растениями, которые некоторые люди могут принять за бузину

Люди, которые мало собирали пищу, не всегда понимают, как много растений имеют сходство друг с другом, и предполагают, что если они нашли пурпурно-черную ягоду, то ее можно есть.Не так!

Некоторые дикорастущие растения довольно ядовиты, поэтому очень важно понять разницу между ними и прекрасными ягодами бузины или цветами бузины, которые вы ищете. Вот несколько очень подробных статей о некоторых растениях, которые вы не хотите есть:

Есть и другие растения, которые можно принять за бузину, если не обращать внимания на отличительные признаки бузины. Вы найдете некоторые дополнительные, чтобы знать ниже.

Спирея ложная

В то время как общий эффект сложных листьев и нежных цветочных побегов схож, форма головки цветка позволяет легко определить ложную спирею. Обратите внимание, что это треугольники, а не круглые плоские кисти, которые вы увидите на кустах бузины.

Бирючина китайская

также имеет длинные ветки белых цветов. Смотрите изображения здесь .

Любите собирать пищу и жить в зелени? Подпишитесь на мой информационный бюллетень, который выходит два раза в месяц, здесь и получите бесплатную электронную книгу о безопасном и эффективном использовании бузины в качестве приветствия в сообществе HGS.

Гигантский борщевик

Гигантский борщевик

Гигантский борщевик, как следует из названия, ОГРОМНЫЙ и на самом деле совсем не похож на бузину, за исключением того факта, что у него белые соцветия.Это может вызвать сильные ожоги на вашей коже, поэтому держитесь подальше, если увидите его. Вот еще информация о гигантском борщевике и его отличительных чертах .

Два вида бузины, обычно не рекомендуемые для употребления в пищу

Бузина красная ( Sambucus racemosa ) в Северной Америке и Бузина карликовая ( Sambucus ebulus ) в Европе. Хотя в прошлом они использовались в медицинских целях (часто в качестве рвотных средств, что означает, что они вызывают у вас рвоту), эксперты по добыче пищи рекомендуют избегать их.Вот еще о красной бузине или бузине с красными ягодами.

Красная бузина имеет некоторые сходные черты с обычной черной бузиной. Один простой способ отличить их друг от друга: цветочная головка и гроздья ягод красной бузины имеют коническую форму (как шишка), а не плоскую, как бузина, как показано на фотографиях ниже.

Красная бузина

Цветы красной бузины

Гномий старейшина также иногда ошибочно принимается за обычного старейшину. Травянистые, а не древесные, менее плоские гроздья ягод карликовой бузины не свисают, как это делают более плоские головки обыкновенной бузины.Видишь, как они стремятся в небо?

Старейшина гномов

Советы по поиску бузины, растущей рядом с вами

Итак, вы получили идентификатор бузины, теперь пришло время отправиться на поиски корма! (Пожалуйста, принесите одного из этих проводников по поиску пищи, ладно?)

Спросите по телефону :

Если вы есть в местном списке адресов электронной почты, узнайте, знает ли кто-нибудь в вашем районе, где они растут. Вы можете быть удивлены, как много людей следят за такими вещами!

Смотрите глазами :

Когда вы гуляете или едете в начале лета, следите за кустами с белыми цветами.В моем районе, если они рядом с домом, это, как правило, обычные белые гортензии (не для еды!), а если они на краю поля, ручья или вдоль дороги, это цветы бузины.

У нас они растут вокруг местных ферм и парков, а также вдоль железнодорожных путей, хотя я слышал, что обочины дорог и железнодорожные пути, как правило, опрыскивают для борьбы с сорняками. Это может быть не лучший выбор, если вы ищете преимуществ для здоровья от ягод бузины.

Цветы легче заметить издалека, чем ягоды, поэтому найти и точно идентифицировать растения бузины в сезон цветения бузины может быть хорошей идеей, если вы можете.Запишите для себя (или отметьте на карте), где его найти через 4-6 недель, когда начнут собираться ягоды.

Ответственный сбор урожая

Помните, что если вы возьмете все цветы, у вас не будет ягод. Но также не забудьте оставить много ягод и цветов для других собирателей и диких животных, которым они тоже нравятся!

Также убедитесь, что если вы собираете урожай на общественных землях, вам нужно проверить, какие правила о добыче пищи могут применяться.Всегда убедитесь, что у вас есть разрешение, будь то на государственной или частной земле.

Или… Вырасти сам!

Проведя месяцы, играя с бузиной, собранной в дикой природе, и пообщавшись с производителями по всей стране, я решил, что выращивание ягод бузины на нашем маленьком съедобном дворе очень полезно, даже несмотря на то, что ягод бузины более чем достаточно для корма. вокруг этих частей.

Почему? Во-первых, я узнал о многочисленных сортах, которые дают более крупные и ароматные ягоды, чем те, которые я могу найти в дикой природе, и я очень хочу их попробовать.(Дикие в моем районе, как правило, маленькие и лишены вкуса.)

Во-вторых, многие растения здесь растут в местах, где я бы предпочел не собирать корм, например, на железнодорожных путях, где, вероятно, распылили средство от сорняков. Наконец, если ягоды находятся прямо в моем пермакультурном саду , я могу внимательно следить за ними и собирать их до того, как это сделают птицы, или даже накрыть их сеткой, чтобы защитить свой урожай. Это намного проще, чем тащиться за несколько миль только для того, чтобы обнаружить, что птицы уничтожили все спелые плоды, и остались только зеленые!

Я работаю над журнальной статьей о выращивании бузины, ссылку на которую я дам здесь, как только она будет опубликована.Я также сажаю несколько разных сортов у себя во дворе этой весной и напишу что-нибудь о том, что найду, как только они приживутся.

А пока я настоятельно рекомендую ознакомиться с растениями и черенками, которые вы можете получить у местных производителей или с этих замечательных ферм по выращиванию бузины, которые доставят черенки в конце зимы и растения ранней весной:

Если вы читаете это позже зимой, вы можете обнаружить, что их черенков и растений уже нет в наличии. Если вы хотите получить некоторые из менее широко доступных сортов (вероятно, их нет в ваших местных питомниках), вам может потребоваться сделать предварительный заказ осенью.

Питомники в моем районе, как правило, делают акцент на более «декоративных» сортах, которые не будут лучшим выбором, если вам нужны ароматные и обильные фрукты. Они по-прежнему дадут вам цветы и фрукты, но они не были выбраны за превосходный вкус и урожайность.

Обязательно ознакомьтесь со всеми потрясающими продуктами из бузины и цветов бузины, которые производят эти производители. Кстати, это не партнерские ссылки, и я ничего не зарабатываю на ваших покупках. Мне просто очень понравилось общаться с этими производителями, и я думаю, что они делают очень классные вещи!

Я получаю так много вопросов о том, как использовать ягоды бузины, что я написал краткое загружаемое руководство по безопасному и эффективному использованию ягод бузины.Вы можете получить свой, заполнив форму здесь.

Если у вас есть хороший урожай ягод бузины и вы не знаете, что с ними делать, позвольте мне предложить приготовить партию этого научно-исследовательского домашнего сиропа из бузины и сбрызнуть им эти вкусные овсяные хлопья с ягодами бузины на ночь. Высушите немного, и у вас будет много для иммуностимулирующего чая из бузины на всю зиму. Если у вас есть еще много ягод и вы не знаете, что с ними делать, обязательно ознакомьтесь с этими 20 вариантами использования ягод бузины!

Знаете ли вы, что сейчас в вашем дворе, скорее всего, растут съедобные и лекарственные растения? Вот несколько лучших вариантов для съедобных сорняков и некоторых средств, которые могут расти в вашем дворе в эту самую минуту.Некоторые из этих 150 съедобных цветов также могут расти рядом с вами.

Другие дикорастущие растения, которые можно найти в вашем дворе или районе, включают:

Любишь собирать корм? Вы когда-нибудь находили кусты бузины в своих экспедициях?

Pin, чтобы сохранить эту информацию об идентификации бузины для дальнейшего использования!

Идентификационные фотографии бузины : Susannah Shmurak, Susannah Shmurak, RitaE, 1945 г. р., Hardyplants, Steve Bidmead, Edal Anton Lefterov, EM80, Capri23auto, Hans Braxmeier

Сюзанна — гордый любитель садов и энтузиастов, которая любит здоровую пищу и натуральные средства.Ее работы появились в Mother Earth Living, Ensia, Northern Gardener, Sierra, и на многочисленных веб-сайтах. Ее первая книга, Everything Elderberry , выпущенная в сентябре 2020 года, стала новым выпуском №1 в холистической медицине, натуропатии, садоводстве и других категориях. Узнайте больше и получите свою копию здесь.

Как вырастить Бузину (Sambucus)

Растение
Цветы

Растение не цветет в январе

Растение не цветет в феврале

Растение не цветет в марте.

Растение не цветет в апреле

Растение цветет в мае

Растение цветет в июне

Растение цветет в июле

Растение не цветет в августе.

Растение не цветет в сентябре

Растение не цветет в октябре

Растение не цветет в ноябре.

Растение не цветет в декабре

Фрукты

Растение не плодоносит в январе

Растение не плодоносит в феврале

Растение не плодоносит в марте

Растение не плодоносит в апреле

Растение не плодоносит в мае

Растение не плодоносит в июне

Растение не плодоносит в июле

Растение плодоносит в августе

Растение плодоносит в сентябре

Растение не плодоносит в октябре

Растение не плодоносит в ноябре

Растение не плодоносит в декабре

Взять черенки

Не берите черенки в январе

Не берите черенки в феврале

Не берите черенки в марте

Не берите черенки в апреле

Не берите черенки в мае

Делайте черенки в июне

Делайте черенки в июле

Делайте черенки в августе

Не берите черенки в сентябре

Не берите черенки в октябре

Не берите черенки в ноябре

Не берите черенки в декабре

Бузина или болиголов водяной? — Ешьте сорняки и другие вещи тоже

Спелые плоды бузины

Наиболее часто запутанные вопросы, которые я слышу при идентификации, касаются ягод бузины и водяного болиголова. Если бы я не был студентом, мне бы никогда не пришла в голову такая путаница, поскольку для меня эти два вида совсем не похожи друг на друга. Обычно говорят, что плоды бузины съедобны, а весь водяной болиголов смертельно опасен. Действительно, водяной болиголов многие называют самым смертоносным растением Северной Америки. Очень важно научиться различать их.

Цветы бузины неправильной плоской формы. Фото Грина Дина

Бузина канадская, Sambucus canadensis, представляет собой кустарник с корой до десяти футов и более. Вуди. Его цветок представляет собой плотную плоскую верхушку.На местном уровне он дает черные ягоды размером с BB. Имеет супротивных сложных листьев, перистых. Большинство жилок на листе либо исчезают после выхода из средней жилки, либо заканчиваются на концах зубцов, а не в надрезах. Если у вас есть увеличительное стекло #10, вы можете увидеть крошечные вены, заканчивающиеся на кончиках зубов. Иногда жилка бузины заканчивается надрезом, но это редко.

Цветки водяного болиголова представляют собой маленькие зонтики, из которых состоит большой зонтик.

Болиголов водяной — травянистое растение высотой от двух до семи футов. У него зеленый основной стебель с пурпурными пятнами или он полностью темно-фиолетовый, особенно в молодом возрасте. Разрезной полый стержень имеет снаружи вертикальные канавки. Он производит взрыв белого цвета, похожего на хлопушку, который состоит из множества меньших зонтиковидных цветов. Они производят семена, а не плоды. Имеет чередующиеся , сложные листья, грубые, зубчатые. На отдельных листьях большинство, не все, но большинство жилок четко оканчиваются между зубцами, в вырезках.

Давайте также поговорим о среде обитания. И бузина, и водяной болиголов ассоциируются с водой. Но есть некоторые отличия: бузина может переносить более сухие участки, а водяной болиголов может расти в воде. Если вы находитесь в засушливой местности, которая большую часть времени сухая, и вы думаете, что у вас есть один или другой, это, вероятно, бузина. Если у вас влажная земля, это может быть и то, и другое. Если это стоячая вода большую часть времени, это, вероятно, водяной болиголов. Сезон тоже имеет значение. Бузина круглый год локально.Водяной болиголов может отмирать зимой.

Кора бузины

А теперь поближе: Бузина — это кустарник. Они древесные. У них есть кора. Кора в очень молодом возрасте зеленая и гладкая, с редкими белыми точками, которые на самом деле являются чечевицами, что является одним из способов газообмена растения. Со временем и в зависимости от высоты ягоды бузины приобретают знакомую кору, гладкую и коричневую. Теперь чечевицы представляют собой пробковые комки, видимые слева. На более старых растениях кора становится вертикально бороздчатой.Внутреннее ядро ​​ствола и ветвей — сердцевина — мягкая и легко рассверливается. Недолгоживущее растение, всего за несколько лет оно может вырасти примерно до четырех дюймов в диаметре. Когда он умирает и высыхает, он оставляет вертикально стоящее небольшое мертвое дерево. Сухая древесина легко ломается и хорошо горит.

Стержень и узел водяного болиголова

Болиголов водяной травянистый, а не древесный. У него нет коры. У него есть узлы, которые представляют собой вздутия, где листья прикрепляются или используются для прикрепления. Основной стебель имеет вертикальные канавки и полый.Он часто имеет пурпурные полосы или пятна пурпурного цвета. Обычно он по крайней мере фиолетовый в узлах, а иногда молодые растения могут быть полностью темно-фиолетовыми. Иногда все старое растение становится фиолетовым. Стебель толщиной в дюйм будет большим водяным болиголовом. Растение безволосое. При измельчении он может иметь приятный запах ликера или аниса, а также может пахнуть мышиной мочой. Помните, что это смертельно и может убить буквально за несколько минут. Токсичность уменьшается по вертикали, причем корни наиболее токсичны, а семена — наименее.Вкус не является предупредительным признаком того, что те, кто ел корни в сыром или приготовленном виде, сказали, что они ароматные и очень приятные. В зависимости от размера человека, количества съеденного и съеденных частей смерть наступит от 15 минут до чуть более двух часов. Это не болиголов, данный Сократу, который был нежным видом. Этот вид вызывает сильную боль и конвульсии, ужасно истязая свою жертву до самой смерти.

Листья бузины бледнеют или оканчиваются на кончиках зубцов.

Листья обоих видов различны не только издалека, но и вблизи. Прожилки листьев бузины либо исчезают, достигая края листа, либо заканчиваются на кончиках зубцов. Вам может понадобиться небольшой увеличительный класс, чтобы увидеть это. Вены наиболее заметны, поскольку они выходят из светлой средней жилки. Также обратите внимание, что зубы довольно маленькие, как край маленького зазубренного ножа для стейка.

Жилки водяного болиголова оканчиваются выемками

Жилки водяного болиголова совсем другие.Жилки водяного болиголова четко оканчиваются МЕЖДУ большими зубцами листа. См. стрелки вправо. Нет никакой двусмысленности. Вены заканчиваются между зубами. Даже когда жилка расщепляется, раздвоенные концы идут к выемкам, а не к кончикам листа. Могут быть случайные исключения, но тенденция большинства очень ясна. Вы заметите, что в то время как лист каждого вида имеет острый кончик (заостренный), лист бузины круглый около кончика, а лист водяного болиголова — нет.

Бузина тоже не без опасностей. Древесина токсична и отравила людей, которые делали свистки из зеленого дерева. Незрелые плоды бузины токсичны, а спелые плоды беспокоят некоторых людей. Спелые плоды лучше использовать в сушеном виде, варить или превращать в вино или желе, чем употреблять в сыром виде.

Наконец, дерево «болиголов» — это совершенно другой вид и проблема. Чтобы узнать больше о разноцветных ягодах бузины, нажмите здесь.

 

 

 

 

 

 

 

Что это за фрукт… И съедобен ли он?

В середине или конце лета нам часто задают вопросы: «Что это за фрукт?» и «Это съедобно?» Чтобы определить плод, полезно знать характеристики растения и плода: древесное или травянистое растение? Вайн или прямостоячий? Прикрепляются ли листья к стеблю напротив друг друга (т. е., парные), или они чередуются с одной стороны стебля на другую? Какого размера и цвета плоды? Прикреплен ли стебель каждого фрукта непосредственно к ветке или они собраны в гроздь, которая прикрепляется к ветке? И один вопрос, который я часто нахожу полезным для различения более мелких плодов, имеет ли он одну косточку или в каждом плоде несколько семян?

Плоды с одним семенем

Кустарники или деревья в Дакоте, приносящие плоды с одним семенем или «косточкой», включают различные виды вишни, черноплодной рябины, сливы, абрикосов, калины, буйволиных ягод и кизила.У большинства из них очередные листья; однако у калины, буйволиной ягоды и большинства кизилов листья супротивные.

Плоды с несколькими семенами

Плоды с несколькими семенами включают аронию, крушину, бузину, груши, яблоки, можжевельник, рябину, боярышник, виноград, жимолость и снежную ягоду. Все они имеют чередующиеся листья, за исключением жимолости и снежноягодника, у которого листья расположены попарно (противоположно друг другу на стебле), и крушины, у которой листья обычно слегка смещены относительно противоположных сторон. У рябины и бузины сложные (многолистовые) листья; листочки расположены напротив друг друга, но сложные листья расположены в очередном порядке на ветке рябины и в противоположном порядке на бузине. (Можно отличить листочек от листа, глядя на новую почку, образующуюся между черешком листа и ветвью; у основания листочков таких почек нет.)

Съедобен или ядовит? Зная разницу.

Как только вы узнаете, имеет ли плод одно или несколько семян, основную структуру растения (дерево, куст или виноградная лоза) и расположение листьев (очередное или супротивное), у вас должна быть информация, необходимая для идентификации большинства различных фруктов, которые вы будете использовать. найти растет в Южной Дакоте.Например, как отличить аронию (рис. 1) или черноплодную рябину (рис. 2) от крушины (рис. 3)?

 

Современная трава | Старейшина, Гном


Домашняя страница Botanical.com
Карликовая бузина
(Sambucus Ebulus) (LINN. )
Нажмите на рисунок, чтобы увеличить его
Ботанический: Sambucus Ebulus (LINN.)

Семья: Н.О. Каприфолиевые —Синонимы— Даневорт.Валеворт. Кровавый Хильдер.
( французский ) Hièble.
( немецкий ) Аттихвурцель.
— Используемая часть — Листья.
—Среда обитания— Этот вид реже встречается в живых изгородях, но тяготеет к пустырям, нередко среди мусора и разрушенных фундаментов старых зданий. Джерард говорит о «старейшине-карлике», растущем «в изобилии на нетронутых местах в переулке Килбернского аббатства под Лондоном». Знаменитый естествоиспытатель из Селборна говорит о старейшине гномов, как о растущем среди мусора и разрушенных фундаментов Приората.Места, не менее интересные, чем Селборн, можно назвать излюбленными местами обитания Старейшины гномов. Он обильно растет возле замка Карисбрук, под изношенными стенами замка Скарборо, рядом со старой римской Уотлинг-стрит, где его пересекает пешеходная дорожка из Нортона в Уилтон в Нортгемптоншире.

Предполагается, что его старые названия, Даневорт и Валеворт (убойный бой), восходят к старому поверью, что он произошел от крови убитых датчан — он растет недалеко от Слотерфорда в Уилтсе, который является местом великой датской битвы.Другое мнение состоит в том, что датчане привезли его в Англию и посадили на полях сражений и могилах своих убитых соотечественников. В Норфолке он до сих пор носит имя Даневорт и Блад Хильдер (Кровавый Старейшина). Объясняя его английское название, сэр Дж. Э. Смит говорит: «Наши предки проявляли справедливую ненависть к своим жестоким врагам, датчанам, предполагая, что тошнотворное, зловонное и ядовитое растение перед нами произошло из их крови».


Гномий Старейшина отличается от Обыкновенного Старейшины тем, что является травянистым растением, редко превышающим 3 фута в высоту и ежегодно отмирающим до земли, распространяясь подземными побегами от ползучих корней.

—Описание— По листу, цветку и последующим ягодам очень напоминает бузину обыкновенную; стебель, однако, не одревесневает, а листья отличаются наличием прилистника или маленького листочка у основания мелкозубчатых листочков, которых больше, чем у бузины обыкновенной, обычно их семь, они крупнее и более узкие и иногда лопастные. Цветки белее, чем у бузины обыкновенной, венчики снаружи с малиновыми пятнами и темно-красными пыльниками.Они цветут в июле и августе, имеют менее ароматный запах и не всегда доводят свои плоды, красновато-фиолетовые ягоды, до полной зрелости в этой стране. Ягоды, однако, часто присутствуют среди импортированных континентальных сушеных ягод бузины, причем там этот вид встречается гораздо чаще, чем здесь. Во Франции он называется Hièble , в Германии Attichwurzel .

— Лекарственное действие и применение — Отхаркивающее, мочегонное, потогонное, слабительное.

Старейшина Гномов обладает более сильным терапевтическим действием, чем Старейшина Обыкновенная, и в медицине используются только листья или, очень редко, ягоды.Листья, вероятно, больше используются в травяной практике, чем листья Sambucus nigra , и являются ингредиентами лекарств от воспаления почек и печени. Говорят, что препарат очень эффективен при водянке. Чай карликового бузины, считающийся одним из лучших средств от водянки, готовят из высушенных корней, мелко нарезанных или измельченных в порошок; это лекарство широко использовал Кнайп.

Белый и мясистый корень имеет тошнотворный горький вкус, а отвар из него является сильным слабительным средством.Калпеппер утверждает, что отвар лечит укусы бешеных собак и гадюк. Сок корня использовался для окрашивания волос в черный цвет.

Листья, ушибленные и приложенные к фурункулам и ожогам, обладают заживляющим действием, а вареные в вине и превращенные в припарки использовались во Франции для снятия опухолей и облегчения ушибов.

Настой из ягод оказывает активное слабительное действие.

Масло, извлеченное из семян, использовалось в качестве аппликации при болезненных суставах.

Говорят, что мыши и кроты не приближаются к листьям, а в Силезии существует поверье, что они предотвращают некоторые болезни свиней, разбросанные по хлевам.

В США название Dwarf Elder дано совершенно другому растению, а именно. Aralia hispida (NO Araliaceae). В гомеопатии используется американский гном-старейшина. Там его также называют Bristly Sarsaparilla и Wild Elder. Он растет в скалистых местах в Северной Америке.

Гомеопаты используют настойку из свежего корня, а также из него готовят жидкий экстракт. Он обладает потогонными, мочегонными и восстанавливающими свойствами и считается очень ценным при водянке, мочекаменной болезни и подавлении мочеиспускания. Он особенно рекомендуется как мочегонное средство при водянке, поскольку он более приемлем для желудка, чем другие средства того же класса.

«Колючий старейшина» Америки — это близкородственный вид, A. spinosa , также известный как ложный колючий ясень (настоящим колючим ясенем является Xanthoxylum Americanum ), который содержит глюкозид под названием аралин.Отвар растения используют для тех же целей, что и сарсапариль.

«Ядовитый старейшина» Америки снова не Старейшина, а Сумах, другое его название Болотный Сумах, ботанически Rhus verni (Линн.). Это красивый кустарник или небольшое дерево высотой от 10 до 15 футов, растущее на болотах от Канады до Калифорнии, с очень маленькими зеленоватыми цветами и маленькими зеленовато-белыми ягодами, чрезвычайно ядовитое. Старые ботаники путали его с R. vernicifera (D.C.) из Японии, японское лаковое дерево, обладающее аналогичными ядовитыми свойствами. Его синоним R. venenata (D.C.) См. SUMACH.

Существует дерево под названием «Коробчатый старейшина», упомянутое У. Дж. Бином в его книге « деревьев и кустарников, выносливых на Британских островах» ; однако это не настоящий бузина, а один из американских кленов, дающих сахар.

В Великобритании насчитывается около полдюжины видов Elder hardy. Бузина обыкновенная ( S. nigra ), из которых выращивается много разновидностей, некоторые из которых очень декоративны, имеет листья, часто очень тонко разделенные, зазубренные и пестрые с золотыми и серебряными пятнами, причем особенно декоративной формой является «золотая бузина срезанных листьев» и еще одна с желтыми ягодами; Американский старейшина ( г.canadensis ) (цветки которого вместе с цветками S. nigra официально включены в Фармакопею США) имеет ягоды меньшего размера и темно-фиолетовые, а не черные, листья шире, а цветки более ароматные, чем у бузины обыкновенной. никогда не достигает размера дерева, а представляет собой куст от 6 до 10 футов в высоту; Blue Elder ( S. glauca ), ярко-синие ягоды которого используются в пищу при приготовлении в Калифорнии; Красноягодный бузина ( S. racemosa ), красивый вид, произрастающий в Центральной и Южной Европе, культивируется кустарниками, цветет в марте и к концу лета очень декоративен, с большими овальными гроздьями ярко-алых ягод. , настолько привлекателен для птиц, что его красота редко видна, за исключением тех случаев, когда он выращивается рядом с домом; американский старейшина с красными ягодами ( S.rubens и S. melanocarpa ).

—Культивация— Старейшины любят влагу и суглинистую почву; учитывая это, их нетрудно приспособить. Обрезка сортов, выращенных из-за их листвы, должна быть сделана до возобновления роста.

Их можно легко размножать черенкованием или семенами, но обычно используется первый метод, являющийся наиболее быстрым. Сезон для посадки черенков — любое время с сентября по март, и не требуется больше ухода, чем воткнуть черенки на 6-8 дюймов в землю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.