Свойства картофельного сока: Чем полезен картофельный сок для организма| Elementaree

Картофельный сок: польза, лечение, как приготовить, использование в косметологии

Самый лучший сок, разумеется, — это тот, который собственноручно приготовлен непосредственно перед употреблением. Тем более, если это касается картофельного сока, который совершенно не подлежит хранению. Тем, кто решил воспользоваться целебными свойствами такого напитка, стоит в первую очередь научиться правильно выбирать картофель, поскольку от этого в итоге зависит качество приготовленного напитка.

Зачем нужен картофельный сок?

Вреден ли картофельный сок?

Польза картофельного сока

Приготовление картофельного сока

Лечение заболеваний картофельным соком

Картофельный сок в косметологии

Зачем нужен картофельный сок?

Сам по себе картофельный сок – не очень приятен на вкус, однако учитывая его полезность с данным фактом можно либо смириться, либо добавлять в него сок из морковки. При этом целебный свойства только усилятся, а вот вкус станет заметно лучше. Стакан, наполненный получившимся продуктом – это настоящий кладезь витаминов. Еще несколько столетий назад врачи оценили действенность такого сока при проблемах с пищеварением, при различных поражениях кожного покрова, а также при повышенном холестерине и многих других заболеваниях.

Мало кто знает, что в свежеприготовленном соке из привычного всем нам овоща содержится просто невероятное количество витамина С. Именно поэтому в далеком 16 веке моряки, которые употребляли в пищу сырой картофель, страдали от цинги существенно реже. Кроме того, содержание в данном продукте таких элементов, как ниацин, калий, железо, фосфор, кальций, а также витамин В1 делают сок из картофеля поистине волшебным омолаживающим средством.

Некоторые врачи, зная о специфическом вкусе данного продукта, рекомендуют добавлять к нему морковный сок, мед либо травяные чаи (крапиву, шалфей, ромашку). Сложно вспомнить другой продукт, содержащий настолько большое разнообразие полезных составляющих, которые так необходимы человеку! Этот напиток – это великолепная возможность снизить уровень холестерина и обеспечить себе стабильную работу сердечнососудистой системы.

А щелочные соли, содержащиеся в нем, оказывают великолепное противовоспалительное действие.

Польза и вред картофельного сока: полезные свойства для организма человека

Состав
Полезные свойства
При каких заболеваниях полезен
Можно ли пить при беременности
Противопоказания
Как пить правильно

Картошка — один из самых распространенных продуктов в нашем рационе. Запеченный, жареный, даже вареный — это растение из вида пасленовых очень вкусное. Но мало кто знает, что в сыром виде (его сок) оно очень полезно для здоровья человека. Им можно лечить очень многие заболевания, а также применять наружно, для красоты, а еще для дезинфекции ожогов, укусов, травм.

Расскажем подробно о картофельном соке, его пользе и вреде.

Полезные свойства и противопоказания картофельного сока зависят, конечно же, от его состава. Такой фреш содержит витамины С, D, E, H, PP, группы В, антиоксиданты, белок, клетчатку, полезные жирные кислоты, фруктовые кислоты, железо, калий, кальций. При этом их количество может варьироваться в зависимости от сорта. В свежем соке содержится натуральный сахар, который легко усваивается. В приготовленном картофеле он превращается в крахмал и уже не так полезен.

Дополнительный плюс — низкая калорийность, всего около 80 ккал на 100 г.

Не пропустите

Полезные свойства картофельного сока для организма человека

  1. Повышение иммунитета
  2. Разгон метаболизма
  3. Уменьшение температуры
  4. Активирование кровообращения
  5. Снятие боли в горле
  6. Лечение мышечных, головных, суставных болей
  7. Нормализация сердечного ритма
  8. Повышение гемоглобина
  9. Снижение артериального давления
  10. Улучшение работы пищеварительной системы, восстановление микрофлоры
  11. Снижение кислотности желудка
  12. Восстановление слизистой кишечника
  13. Избавление от изжоги
  14. Профилактика язвенной болезни
  15. Снятие тошноты
  16. Повышение аппетита
  17. Снижение вредного холестерина
  18. Улучшение работы мочеполовой системы
  19. Снижение нагрузки на печень
  20. Профилактика мочекаменной болезни
  21. Понижение уровня сахара в крови
  22. Лечение нарушений сна, тревожности
  23. Снижение уровня стресса, повышение устойчивости к нему
  24. Активизация энергии
  25. Выведение шлаков и токсинов
  26. Профилактика онкологии
  27. Омолаживание организма
  28. Снижение симптомов токсикоза

Не пропустите

Польза при наружном применении

  1. Избавление от акне
  2. Лечение кожных заболеваний
  3. Снятие отечности (в том числе мешков под глазами)
  4. Снятие воспалений
  5. Дезинфицирующее действие
  6. Отбеливание кожи
  7. Более быстрое заживление после укусов насекомых
  8. Лечение ожогов
  9. Улучшение цвета лица
  10. Ускорение роста волос
  11. Избавление от целлюлита
  1. Синдром раздраженного кишечника
  2. Диспепсия
  3. Рефлюкс
  4. Колит
  5. Гастрит
  6. Запоры
  7. Пищевое отравление
  8. Панкреатит
  9. Язва желудка
  10. Бессонница
  11. Геморрой
  12. Гепатит
  13. Болезнь Крона
  14. Гипертония
  15. Простуда
  16. Ангина и боль в горле
  17. Ревматизм
  18. Остеохондроз
  19. Атеросклероз
  20. Целлюлит
  21. Ожирение
  22. Миома матки
  23. Эрозия шейки матки
  24. Воспаление придатков
  25. Диабет
  26. Онкология (смягчает неблагоприятное воздействие химиотерапии)

Не пропустите

Противопоказаний к этому нет, хотя лучше не злоупотреблять и принимать осторожно. При этом продукт может снизить неприятные симптомы токсикоза, улучшить пищеварение и наладить перистальтику кишечника. Также его можно использовать как замену лекарствам (которые во время беременности часто запрещены) при лечении многих болезней.

Пить рекомендуется не дольше 10 дней и не более 100 мл в сутки.

Не пропустите

Картофельный сок натощак имеет не только пользу, но и вред. Напиток запрещено употреблять при:

  1. Пониженной кислотности.
  2. Обострении язвы.
  3. Острой форме панкреатита.
  4. Гипотонии.
  5. Метеоризме, вздутии.
  6. При склонности к запорам и диарее.
  7. Тяжелой стадии диабета.
  8. Анорексии.
  9. Сильном ожирении.
  10. Индивидуальной непереносимости.

Картофельный сок – состав, польза и лечебные свойства

Картофель – основной продукт ежедневного рациона большинства людей. Сотни блюд можно приготовить с картофелем: супы, пюре, запеканки, пироги, вареники, зразы. Каждое из блюд полезно для здоровья.

Полезные свойства картофеля удивительны. Примечательно, что сырой картофель – почти лекарство. Не менее полезен и свежевыжатый картофельный сок.

Состав картофельного сока

В картофельном соке содержатся витамины группы В, С, Е, РР, каротин, минеральные соли калия, кальция, магния, фосфора, натрия, железа и хлора. Картофель содержит более 30 микроэлементов содержит.

В состав картофельного сока входят сахара, аминокислоты и соланин в минимальных количествах. В больших количествах соланин содержится в клубнях зеленого цвета – их в пищу не употребляют.

Польза картофельного сока

Среди всех полезных свойств картофельного сока нужно отметить его ранозаживляющее действие и противоязвенный эффект. Сок, выпитый натощак, обволакивает слизистую желудка, способствует рубцеванию язв, снижает кислотность желудочного сока и слабит кишечник. Важны такие свойства для тех, кто страдает язвенными поражениями гастродуоденальной области, гастритом с повышенной кислотностью и панкреатитом.

Картофельный сок избавляет от изжоги, улучшает функцию печени, обладает легким мочегонным эффектом и избавляет от отеков.

Картофельный сок полезен будущим мамам, особенно если у них запоры и изжога.

При геморрое может помочь сок картофеля – ватный тампон, пропитанный соком, прикладывают к проблемному месту.

Свежевыжатый сок картофеля способен понижать артериальное давление – его пьют при гипертонии. Народные рецепты от высокого давления включают не только картофельный сок, но и другие растительные компоненты.

Полезен сок картофеля и при сахарном диабете – он способен понижать уровень глюкозы в крови.

Высоко ценят в народной и официальной медицине очистительные свойства картофельного сока. При его употреблении снижается количество токсинов, шлаков и радионуклидов. Многие люди, участвовавшие в ликвидации аварии на ЧАЭС, в качестве профилактики лучевой болезни употребляли картофельный сок и отмечали, что после напитка улучшается самочувствие.

Картофельный сок превосходно воздействует на кожу лица и рук, снимает раздражение, воспаления, избавляет от угрей, отбеливает кожу, делает ее гладкой, ровной и эластичной. Избавиться от темных кругов под глазами помогут компрессы из картофельного сока. Два ватных диска необходимо смочить в соке картофеля и приложить к глазам.

Картофельный сок – непревзойденное лекарство от ожогов. На обожженное место необходимо приложить компресс из картофельного сока или измельченную массу сырого картофеля, как только картофель начинает темнеть – компресс меняют на свежий.

Как готовить картофельный сок

Чтобы извлечь максимум пользы из картофельного сока, необходимо употреблять его сразу после приготовления, иначе в течение 10 минут основная масса витаминов окислится, сок потемнеет, и его полезные свойства станут слабее. Лучше готовить сок в соковыжималке, способной отжимать сок из целых плодов. Тщательно вымытые клубни отправляют целиком в соковыжималку и получают картофельный фреш.

Чтобы сразу проявились все полезные свойства картофеля, рекомендовано 2-3 дня перед приемом сока придерживаться вегетарианской диеты – исключить мясо и рыбу, а также продукты животного происхождения, сделать очистительную клизму, исключить из рациона пряности, специи и маринады.

Чтобы минимизировать неприятный привкус свежего картофеля, сок клубней смешивают с соками других корнеплодов – моркови, свеклы, капусты. Полезные свойства морковного сока, смешиваясь с картофельным, проявляются более интенсивно.

Лечебные свойства картофеля

05/07/2009 | Лечебные свойства картофеля.

Картофель — один из основных продуктов нашего питания. Известен на Руси с XVIII столетия. Это одновременно и пища, и лекарство. В нем очень много калия, необходимого для нормальной работы сердечнососудистой и нервно-мышечной систем, а также для поддержания водного баланса организма. Калий способствует выведению из организма избытка жидкости, — уверяет «pro-edy.ru».

Поэтому для лечебных целей картофель может применяться при сердечно-сосудистых и почечных заболеваниях, а также в качестве диетического продукта. Очень важно картофель включать в рацион питания людей, которым приходится выполнять большие физические нагрузки, сопровождающиеся значительным потоотделением (бегуны, рабочие-металлурги). В противном случае могут возникать перебои в работе сердечной мышцы или болезненные мышечные судороги, что связано с выделением из организма с потом значительного количества калия и других солей.

Американские медики обнаружили, что у людей, в рационе которых значительное место занимает картофель, артериальное давление имеет тенденцию к понижению. Было установлено также, что калий укрепляет артерии и позволяет им противостоять угрозе поражения. В народной медицине настой из цветков картофеля применяют как средство, понижающее артериальное давление и стимулирующее дыхание.

В картофеле преобладают щелочные элементы, благодаря чему он способен нормализовать кислотно-щелочное равновесие в организме. Именно поэтому свежий картофельный сок является эффективным средством лечения гастритов (воспаление слизистой оболочки желудка) с повышенной кислотностью, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки.

Картофельный сок тормозит секрецию желудочных желез, оказывает болеутоляющее действие и способствует рубцеванию язвы. Облегчает он и головные боли, понижает артериальное давление, оказывает мочегонное и послабляющее действие, причем предпочтителен сок картофеля красных сортов. Такой картофель нужно натирать вместе с кожурой.

При язвенной болезни пьют по 0,5-1,0 стакана сока 4 раза в день за 30-40 минут до еды (последний прием — перед сном) в течение 20 дней, соблюдая соответствующую диету.

При гастрите, запорах, упорных головных болях — по полстакана 2-3 раза в день. Сок клубней свежего картофеля усиливает секрецию поджелудочной железы и оказывает сахаропонижающее действие. В связи с этим он рекомендуется при сахарном диабете. Дозировка такая же, как при гастрите.

Картофель содержит до 2% белка с высокой биологической ценностью. Питаясь только одним картофелем, человек может долго жить, что обусловлено богатством химического состава этого овоща.

Картофель применяют и как наружное средство. Свеженатертую кашицу используют для лечения ожогов и трофических язв, острых дерматитов, экзем, гнойничковых поражений кожи. В сыром картофеле содержится легкоусвояемые сахара, которые при варке превращаются в крахмал. Надо помнить, что в картофеле, особенно в проросших и позеленевших клубнях, образуется ядовитое вещество под названием соланин, неблагоприятное воздействие которого на организм человека особенно усиливается, если одновременно принимать в пищу вареный картофель и мясо. В этом случае может возникнуть чрезмерное возбуждение центров, контролирующих половые органы. Так что лицам с расстройствами половой сферы, склонным к половому возбуждению и страдающим венерическими заболеваниями, от таких блюд лучше отказаться.

Сырой картофель и его сок, напротив, весьма полезны. В нем содержатся в больших количествах такие вещества, как калий, сера, фосфор и хлор, поэтому его с успехом используют для удаления пигментных пятен на коже. Все микроэлементы полезны только в органическом, естественном виде. При варке они превращаются в неорганические элементы, и в таком виде вообще не могу быть усвоены организмом или представляют весьма малую ценность.

Считается, что картофель, в отличие от других овощей, не может употребляться в сыром виде. Выращенный без использования химических удобрений свежий сырой картофель и вкусен, и полезен. Особенно большую пользу можно извлечь из сочетания картофельного и морковного соков.

Сырой картофельный сок — великолепное очистительное средство. При нарушениях пищеварения и нервных заболеваниях используют смесь соков картофеля, моркови и сельдерея. При ишиасе и зобе рекомендовано ежедневное употребление 0,5 л соковой смеси из морковного, свекольного и огуречного соков при полном исключении из рациона мясных и рыбных блюд.

Смесь соков моркови, картофеля и петрушки помогает при лечении эмфиземы.

Агентство АгроФакт

Картофельный сок — свойства и как пить

Наверное, человека, который совсем не любит картофель, найти невозможно – из картофеля можно приготовить так много вкусных и разнообразных блюд, что никто не остаётся равнодушным. Картофель не просто вкусный — он очень полезный, и содержит множество питательных и необходимых нашему организму веществ, конечно, если он свежий или правильно хранится. Картофель прекрасно выращивается в нашей полосе, а значит и его польза для здоровья жителей России огромная. Все полезные и лечебные свойства для организма имеет и свежий картофельный сок.

Содержание статьи:


Полезный состав для здоровья

Кроме крахмала, в картофеле есть протеины и жиры, клетчатка, пищевые волокна, органические кислоты и витамины – С, Е, РР, витамины группы В, каротин; минералы – калий, магний, кальций, фосфор, железо, натрий, хлор.

Все эти вещества содержатся в картофеле в таких соединениях, что синтезировать их искусственно вряд ли удастся – а на организм они оказывают самое благоприятное действие. В сыром картофеле содержится полезный натуральный сахар, который очень легко усваивается нашим организмом. Однако есть сырой картофель будет далеко не каждый человек, даже ради своего здоровья – это не слишком вкусно, и может быть некомфортно для желудка и кишечника. К сожалению, при приготовлении картофеля сахар превращается в крахмал.


Какая польза для организма

Но вот сырой картофельный сок – это совсем другое, и он является очень ценным средством – как для профилактики, так и для лечения различных заболеваний. Конечно, использовать картофельный сок гораздо удобнее и легче, чем сырой картофель: им можно лечить наружные и внутренние проблемы, и очень эффективно.

Кстати, не только народная медицина, но и врачи рекомендуют использовать картофельный сок в качестве противовоспалительного, ранозаживляющего, общеукрепляющего и лёгкого мочегонного средства. Однако есть одно важное условие – сок картофеля обязательно должен быть свежеприготовленным.

Как правильно приготовить и пить

Замечали, что очищенный и разрезанный сырой картофель начинает быстро чернеть под действием света и воздуха? Хватит 10 минут, чтобы все его полезные вещества превратились в бесполезный балласт – то же самое происходит и с картофельным соком. Выжимать сок из картофеля лучше всего с помощью соковыжималки. Можно использовать и старый способ: натереть клубни на тёрке, а затем отжать сок через марлю.

Самые лучшие сорта для получения картофельного сока – «американка», «утренняя роза», и другие сорта розоватого и красного цвета, продолговатой формы – в них содержится больше полезных веществ, витаминов и минералов.

Пить сок картофеля можно не всегда, а только с июля до февраля, так как в последующие месяцы в нём накапливается соланин – токсичное вещество, способное вызвать серьёзное отравление.

Лечение картофельным соком

Что нужно знать перед началом лечения

Соком картофеля можно облегчить и вылечить множество недугов. Такое лечение требует соблюдения определённых правил – например, перед тем, как начать пить картофельный сок, следует в течение нескольких дней соблюдать вегетарианскую диету, и вообще лучше перейти на питание сырыми фруктами и овощами.

За 2 или 3 дня до начала приёма сока нужно каждый вечер делать очистительную клизму. Солёную, острую, пряную пищу, а также мясные и рыбные блюда лучше исключить из рациона на всё время лечения картофельным соком, а впоследствии ограничить их потребление до минимума.

Польза картофельного сока для системы пищеварения

Картофельный сок, особенно вместе с морковным, оказывает выраженное лечебное действие на пищеварительный тракт. С его помощью можно вылечить хронический гастрит, язву желудка, колиты и запоры, желудочные кровотечения. Отрыжка, изжога и метеоризм отступают уже через несколько дней после начала приёма картофельного сока. Его можно принимать и в качестве очищающего средства, смешав с морковным и сельдерейным – так будет даже вкуснее.

Курс лечения для тех, кто страдает диспепсией, гастритом, изжогой, состоит из трёх циклов по 10 дней, с таким же перерывом. Стакан свежего картофельного сока выпивают утром, натощак, затем ложатся обратно в постель, на 30 минут. Завтракать можно не раньше, чем через час после приёма сока. Такое лечение продолжается 10 дней, затем делают 10-тидневный перерыв, и всё повторяют. Всего нужно пройти 3 курса по 10 дней.

Порция картофельного сока получается из 2-3 больших, или 3-4 небольших картофелин – не стоит брать больше. Результат такого лечения проявляется уже через несколько дней – самочувствие улучшается.

При гастритах с повышенной кислотностью нужно за час до еды пить по ? стакана свежего картофельного сока. Перерывы делаются так же – на 10 дней.

При язве желудка, 12-ти перстной кишки сок картофеля начинают пить постепенно: по ? стакана, потом по половине, по ?, и так 3-4 раза в день в течение 20 дней, за полчаса до еды.

Запоры и головные боли тоже можно победить, если 2-3 раза в день выпивать по 0,5 стакана картофельного сока – он даже понижает давление. Так что гипертоникам можно пить этот сок каждый день – ацетилхолин, содержащийся в нём, существенно облегчает течение болезни.

Как видим, схемы приёма картофельного сока почти не отличаются при многих заболеваниях.

При фарингитах и ангинах, воспалённых дёснах соком картофеля полощут горло и рот – 3-4 раза в день.

Диабет II типа тоже можно облегчить, если добавить к диете картофельный сок – 2-3 раза в день, за 30 минут до еды, по ? стакана.

Если вы испытываете постоянные стрессы, нервничаете и плохо спите, то 3 раза в день, за полчаса до еды, пейте такую смесь: 2 части сока картофеля, 2 части сока моркови и 1 часть сока сельдерея – всего 0,5 стакана. В картофеле много витамина В1 и витамина Р, оказывающих благоприятное действие на нервную систему.

Лечение гинекологических заболеваний

Свежим соком картофеля можно лечить и гинекологические проблемы: воспаление придатков, эрозию шейки матки и даже миому.

Для лечения эрозии и воспаления придатков нужно использовать неочищенные клубни картофеля. Лучше брать достаточно молодой картофель: клубни хорошо вымыть, удалить глазки и натереть на тёрке. Нужно отжать не менее 200 мл сока, добавить 1 ч.л. сахара и выпить за 30 минут до завтрака. Курс лечения продолжать не менее 2-х недель. При необходимости курс можно повторить, сделав неделю перерыва. Сок всегда должен быть свежеприготовленным, и лучше из розового картофеля, хотя действует любой картофельный сок. Можно также делать им спринцевания – это ускорит выздоровление.

Миома – это женское заболевание, проявляющееся в виде доброкачественной опухоли. Чаще всего оно проявляется у женщин 35-55 лет. Почему возникает миома, точно пока не установлено. Предполагается, что основным фактором, провоцирующим её развитие, является избыток в крови эстрогенов – женских половых гормонов, вырабатываемых яичниками.

Другие факторы, влияющие на развитие миомы – это травмы, заболевания, долгое пребывание на солнце, аборты, постоянная работа за компьютером.

Миома практически не беспокоит женщину, и часто вообще невозможно узнать о своём заболевании, особенно если долго не посещать гинеколога. Однако, если врач уже поставил диагноз, можно попробовать обойтись без операции, и использовать картофельный сок.

Принцип лечения тот же самый, что и при многих других заболеваниях: нужно пить каждое утро, натощак, по 0,5 стакана сока розового картофеля. Курс приёма при миоме гораздо дольше – не менее полугода. После этого можно сделать 4-х месячный перерыв, и при необходимости повторить курс. Во многих случаях эффект такого лечения заметен уже через пару месяцев.


Сок картофеля в косметологии

Картофельный сок с успехом можно использовать в косметических целях – так, он прекрасно помогает при угревой сыпи. Нужно добавлять к половине стакана свежего сока картофеля 1 ч.л. мёда, и наносить на лицо каждый день, на 20-30 минут. Так продолжать 2 недели, потом сделать неделю перерыва и повторить лечение. Если совсем нет времени, то можно протирать лицо этой смесью несколько раз в день – так удаляются и пигментные пятна.

Избавиться от веснушек и трещин на коже можно, если делать маски из картофельного сока, смешанного со сметаной.

Картофельные аппликации применяют при воспалениях кожи, пиодермии, солнечных и тепловых ожогах, трофических язвах и варикозном расширении вен. Нужно пропитать картофельным соком марлю, наложить её на поражённый участок и зафиксировать. Через 2 часа повязку сменить. Лечение проводится около 2-х недель.

Сок следует готовить только из отборного картофеля. Проросшие и позеленевшие клубни использовать нельзя. Пить сок нужно обязательно через соломинку, так как он плохо действует на эмаль зубов. Поэтому, если вы полощете горло картофельным соком, зубы после этого нужно прополаскивать чистой водой.

Предостережения и противопоказания

Разумеется, прежде чем прибегать к схемам лечения картофельным соком, описанным выше, следует посоветоваться с врачом – иначе, как и в случае с любым другим народным средством, можно навредить себе.

Нельзя применять сок картофеля при гастритах с пониженной кислотностью, а также тяжёлых формах сахарного диабета и ожирении.

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт www.inmoment. ru обязательна!

Теги: картофельный сок

Информация в данной статье носит ознакомительный, а не рекомендательный характер. Пожалуйста, не занимайтесь самолечением, обязательно консультируйтесь со специалистом.

Уважаемые читатели, пожалуйста, не забывайте подписываться на наш канал в Яндекс.Дзене и ставить «Понравилось»!

Лечебные свойства картофеля и картофельного сока

В этой статье разберем лечебные свойства картофеля. Картофель получил плохую репутацию, потому что якобы он приводит к увеличению веса. Однако на самом деле картофель — это овощ, богатый клетчаткой, калием и даже белком. Этот продукт очень универсален.

Из него можно приготовить как закуски, так и основные блюда. Даже картофельный сок может принести пользу для здоровья человека.
Картофельный сок обладает рядом полезных для здоровья свойств, благодаря чему его используют в народной медицине. В состав сырого картофеля входят витамины и минералы, которые благотворно влияют на организм.

Чем может быть полезен картофельный сок

  • Картофельный сок может решить проблемы с кислотностью желудка. Особенно полезен он для людей, страдающих кислотным рефлюксом. Картофельный сок помогает нейтрализовать кислоту, поэтому выпивайте 50-100 мл картофельного сока, каждый раз, когда почувствуете, что кислотность желудка возрастает. Также картофельный сок может быть полезным при лечении язвы.
  • Если есть темные круги под глазами, то употребление картофельного сока, а также использование ломтиков картофеля в качестве патчей под глаза, может помочь. Можно воспользоваться кожицей картофеля.
  • Картофельный сок помогает очиститься почкам и печени, обладает противовоспалительным действием и способствует удалению накопившихся в организме токсинов.
  • С помощью картофельного сока можно избавиться от отечности и тусклости кожи. Особенно эффективным он будет, если утром вы просыпаетесь с отечным лицом из-за задержки влаги в организме.

Витамины и минералы

  • Картофель и его сок очень богаты витаминами группы В, которые помогают превращать углеводы в энергию. Кроме того, они способствуют улучшению работы мозга.
  • Это источник витамина С, который принадлежит к природным антиоксидантам. Это соединение нейтрализует вредное воздействие свободных кислородных радикалов, тем самым задерживая процесс старения кожи и обеспечивая ее более здоровый внешний вид. Как правило, стакан картофельного сока почти обеспечивает вашу дневную потребность в витамине С. Наличие витамина С в вашем рационе может помочь улучшить усвоение железа, участвует в кроветворении. К тому же, витамин С стимулирует выработку коллагена, который сохраняет кожу упругой.
  • Цинк, кальций и витамин К — это питательные вещества, которые тоже можно найти в картофеле. Они необходимы для сохранения здоровья костей. Кроме того, витамин К участвует в свертывании крови.
  • Картофельный сок является эффективным средством от болезней и болезней желудочно-кишечного тракта. Всего нескольких столовых ложек после еды уменьшает чувство тяжести и регулирует выработку желудочной кислоты.
  • Сырой картофельный сок увеличивает поглощение пробиотических бактерий, таких как Lactobacillus и Bifidobacterium. Они несут ответственность за поддержку работы иммунной системы, улучшение пищеварительных процессов и предотвращение инфекций мочевыводящих путей. Более того, пробиотические бактерии способствуют снижению уровня «плохого» холестерина, который является причиной атеросклероза и других сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Картофельный сок обладает противораковыми свойствами, особенно против рака желудка. Благодаря своим противовоспалительным эффектам он используется для снятия мышечной и суставной боли. Кроме того, регулярное его употребление способствует лечению подагры (также известной как артрит) и защищает от образования камней в почках. Также сок из картофеля может помочь людям с псориазом, экземой и перхотью.

Выводы

Лечебные свойства картофеля и картофельного сока позволят Вам сделать Вашу жизнь лучше и ярче. Употребляйте его с правильным способом приготовления и будьте здоровы!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Применение картофеля в домашней косметике

Применение картофеля в домашней косметике

Картофель – второй хлеб и первый косметолог. Он всегда под рукой, а картофельные рецепты красоты просты и доступны.

Клубни картофеля содержат значительное количество крахмала (15-25%), белки, пектиновые вещества, органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую), витамины С, В1, В2, В6, РР, каротин, фолиевую кислоту. Картофель богат калием, содержит широкий спектр полезных микроэлементов. Сырой картофель уменьшает воспаление и отечность век.

Поскольку среди лечебных свойств картофельных клубней есть такие свойства, как противовоспалительные и ранозаживляющие, то не удивительно, что картофель издавна используется в домашней косметике. В народной медицине для косметических целей используют как сырой, так и вареный картофель. Сырой картофель успокоит раздраженную кожу и снимет отеки. Его применяют в виде кашицы или сока, либо пользуются свежим срезом картофеля.

В народной медицине свежий картофель (натертый или разрезанный пополам) прикладывают к ожогам, в том числе и к солнечным, экземам, болезненным мозолям, используют его и при трофических язвах. Кашицу из клубней наносят на марлевую салфетку слоем до 1 см толщиной и накладывают на пораженное место, через 1-2 часа салфетку заменяют новой. На ночь компресс снимают, смазывают проблемное место нейтральной мазью, а на следующий день снова накладывают кашицу из картофеля. Аналогично можно использовать и картофельный сок. Если Вы обожглись на кухне, то успокоит боль и предотвратит появление волдырей немедленное наложение на пораженное место сырого тертого картофеля, или же просто картофельного среза. Отмороженный нос тоже лечат сырым картофелем, а точнее – компрессами из картофельного сока. Для удаления бородавок их смазывают соком из свежей кожуры картофеля 4-5 раз в день.

При отечности век кашицу из свежего тертого картофеля заверните в марлевую салфетку и положите на веки на 15-20 минут. При воспалении можно смазать веки питательным кремом. Смойте прохладной водой, чаем или настоем ромашки.

Хорошо очистит жирную кожу маска из кашицы небольшой сырой картофелины, смешанной с половиной взбитого яичного белка и чайной ложкой меда (мед не все переносят – его можно заменить чайной ложкой толокна со щепоткой соды). Смесь нанесите на лицо на 20 минут, смойте водой комнатной температуры.

Сухую кожу освежит маска из кашицы одного сырого клубня картофеля, к которой добавлена чайная ложка сливок и несколько капель растительного масла.

Если кожа рук загрубела, шелушится, покраснела, стала шероховатой, то помогут 10-15-минутные ванночки для рук в отцеженном отваре картофеля. После ванночки смажьте руки жирным кремом и наденьте нитяные перчатки.

Отваренный картофель хорошо смягчает кожу. Пюре называют картофельным бальзамом для раздраженной кожи, так, пюре, приготовленное из отваренного картофеля, молока и сливочного масла, нанесите на обветренные или на морщинистые руки – такая маска увлажняет, питает, смягчает кожу, разглаживает морщины. После 50 лет маску из картофельного пюре полезно наносить и на лицо.

Быстро снимает отечность, разглаживает морщины, освежает кожу любого типа маска, для которой очищенный картофель отваривают в небольшом количестве молока и толкут. Полученную теплую кашицу наносят на лицо.

Чтобы уменьшить морщины на шее, смешайте картофельное пюре со столовой ложкой растительного масла или с одним взбитым яйцом. Горячую массу нанесите на шею, сверху положите салфетку из хлопчатобумажной ткани, через 20 минут маску смойте теплой водой.

Теперь Вы знаете, как применяют картофель, какое значение имеет этот овощ как лекарство для человека.

Список литературы
  1. Васильева Т. 100 самых эффективных антивозрастных масок для ваших лица, шеи, области декольте. – СПб: Веды, Азбука-Аттикус, 2012. – 160 с.
  2. Дрибноход Ю. Ю. Уроки красоты: косметология для новичков / Ю. Ю. Дрибноход. – Ростов н/Д : Феникс, 2009. – 283 с. – (Авангард).
  3. Новая библия красоты / Сост. А. Васильева. – Харьков, Белгород: Книжный клуб, 2008. – 331 с.
  4. Сластененко В. Е. Всё о косметике и косметических средствах: Волшебная сила натуральной косметики / В. Е. Сластененко. – Ростов н/Д : Феникс, 2009. – 317 с. – (Территория женщины).

9 удивительных преимуществ сырого картофельного сока для здоровья (и его вкус), Lifestyle News

Сырой картофельный сок крахмалистый с небольшой естественной сладостью.

Конечно, это не самая вкусная вещь в мире, но все не так уж плохо — ее мягкий вкус означает, что ее можно смешивать с другими фруктовыми и овощными соками или даже с медом, при этом смесь не будет слишком неприятной.

Плюс, благодаря множеству преимуществ для здоровья, оно того стоит!

1. Успокаивает живот

Картофельный сок очень щелочной — это одна из самых щелочных продуктов — и помогает нейтрализовать кислоту в желудке и успокаивает желудочные боли.При употреблении в сыром виде они также сохраняют тип резистентного крахмала, который успокаивает желудочно-кишечные расстройства.

2. Детокс с картофельным соком

Он также хорошо работает как недорогое средство для детоксикации, очищая печень и желчный пузырь.

3. Противовоспалительное

Антиоксиданты, содержащиеся в сыром картофельном соке, обладают противовоспалительными свойствами, что помогает предотвратить хронические воспалительные заболевания, такие как артрит и экзема, а также уменьшить дискомфорт, вызываемый ими.

4. Способствует пищеварению

Сок сырого картофеля способствует размножению полезных бактерий в пищеварительном тракте и, как известно, не только способствует эффективному пищеварению, но и улучшает аппетит.

5. Он … борется с раком ?!

Хотя это и не доказано научно, некоторые утверждают, что картофельный сок может помочь в борьбе с раком, препятствуя тому, чтобы раковые клетки повреждали другие здоровые клетки. Некоторые исследования даже связывают ежедневное употребление картофельного сока с улучшением состояния людей с раком толстой кишки!

6.Использовать как наружное лечение

Картофельный сок также может быть альтернативой наружным процедурам и, как сообщается, снижает чрезмерную сухость кожи. Или нанесите холодный картофельный сок на обгоревшую кожу, чтобы получить ощущение охлаждения, которое облегчит боль, или на прыщи, чтобы избавиться от них.

7. Он творит чудеса и с вашими волосами

Смешайте картофельный сок с алоэ вера, чтобы получить увлажняющее средство для волос, которое поможет вернуть волосам блеск. Или нанесите на волосы смесь из картофельного сока, меда и яичного белка на несколько часов перед смыванием, чтобы стимулировать рост волос.

8. Помогает сердцу

Картофельный сок считается своего рода лекарством от сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он предотвращает закупорку артерий и полезен для сердца. Чашка в день также может помочь облегчить изжогу.

9. Картофель отличный!

И, конечно же, очевидное: помимо того, что картофель является хорошим источником белка и клетчатки, он богат питательными веществами, такими как витамины А и С, рядом витаминов группы В и минералами, такими как кальций, железо, фосфор и калий.

Как приготовить сок из картофеля? Поместите картофель небольшими кусочками в соковыжималку, чтобы выжать сок. Поскольку большое количество питательных веществ содержится в коже или под кожей, лучше всего делать это, не очищая картофель.

Обязательно используйте органический картофель, чтобы на коже не было остатков пестицидов. Выбирайте самые свежие, так как проросший или пятнистый картофель может вызвать расстройство желудка.

Эта статья была впервые опубликована в The Finder.

19 Польза картофельного сока для кожи и здоровья

Когда вы смотрели на картофель, приходило ли вам в голову, что жирный круглый овощ или его сок могут быть полезны для вас в большем количестве способов, чем вы можете себе представить? Да, я тоже.Вот почему я пишу эту статью сегодня, чтобы рассказать вам все, что вы, вероятно, не знали о скромном картофельном соке, и еще кое-что.

Продолжайте читать.

Что такое картофельный сок?

Проще говоря, это сок, который получают из сырого картофеля. Картофельный сок содержит множество питательных веществ, включая витамины B и C, калий, кальций, железо, фосфор и медь.

Поскольку картофельный сок богат питательными веществами, он предлагает широкий спектр преимуществ для организма.Давайте посмотрим на некоторые из них.

Каковы его преимущества для здоровья?

Картофельный сок приносит много пользы нашему здоровью. Некоторые из них подтверждаются исследованиями, а некоторые из них слепо отслеживаются десятилетиями. Читайте дальше, чтобы узнать больше.

1. Повышает иммунную систему

Картофель содержит значительное количество витамина С — питательного вещества, которое борется с простудой и инфекциями и помогает укрепить иммунную систему. Регулярное употребление стакана картофельного сока предотвращает болезни и повышает иммунитет.

2. Снимает артрит

Картофельный сок обладает прекрасным противовоспалительным действием, которое помогает облегчить большинство видов боли, связанной с отеком, воспалением или покраснением.

Считалось, что употребление картофельного сока излечивает артрит и другие боли в суставах и спине, связанные с артритом (1). Традиционные средства также включали прикладывание прессованного картофеля непосредственно к суставам или приклеивание нарезанного картофеля к суставу, чтобы устранить болезненность и болезненность.

3. Лечит язвы

Было обнаружено, что картофельный сок оказывает защитное действие на желудочно-кишечный тракт. Это также может помочь при лечении язв (2).

Ежедневное употребление стакана картофельного сока — профилактическая мера, предотвращающая развитие язвы желудка. Он также работает как антибактериальный пробиотический напиток.

4. Детоксифицирует печень и желчный пузырь

Картофельный сок — один из самых недорогих способов очистить печень и желчный пузырь. Японцы используют этот сок для лечения гепатита.

Вы можете проверить его детоксикационный эффект, выпивая стакан картофельного сока каждый день сразу после пробуждения или за 30 минут до завтрака.

5. Снижает уровень холестерина

Картофель содержит важные питательные вещества, такие как клетчатка и витамины A, B-комплекс и C. Эти питательные вещества помогают снизить уровень холестерина в организме. Стакан картофельного сока, не процеживая его мякоть, может быть очень полезным для вашего общего состояния здоровья и уровня холестерина.

[Читать: Домашние средства для снижения уровня холестерина]

6.
Лечение мигрени

Говорят, что сырой картофель и его сок веками использовались в европейской традиционной медицине.Вы можете втирать кусочек картофеля или картофельного сока в лоб и виски, чтобы снять боль, стресс и даже мигрень. Пока не проводилось никаких научных исследований, подтверждающих это утверждение, но положительные результаты были получены от людей во всем мире.

7. Лечит запор

Картофель содержит значительное количество клетчатки, непитательного вещества, которое чрезвычайно полезно для лечения запоров и очищения нашей пищеварительной системы (3). Стакан картофельного сока с мякотью помогает очистить желудочно-кишечный тракт и вылечить запоры.

8. Ускоряет заживление ран

Картофель богат витамином С, питательным веществом, которое помогает бороться с инфекциями и способствует заживлению ран (4). Если вы получили травму, употребление картофельного сока может ускорить заживление ран и восстановление тканей.

9. Улучшает кровообращение

Картофельный сок содержит большое количество ниацина, компонента комплекса витаминов B. Этот витамин не только помогает повысить уровень нашей энергии, но также обеспечивает доставку кислорода и необходимых питательных веществ к различным органам тела.Неофициальные данные свидетельствуют о том, что это питательное вещество может способствовать кровотоку, тем самым улучшая нормальное функционирование организма. Однако в этом отношении необходимы дополнительные исследования.

10. Снижает риск рака

В 2016 году было проведено исследование различных сортов картофеля, чтобы проверить их противораковые свойства. Исследование доказало, что быстрое деление раковых клеток значительно снижается при употреблении картофеля (5).

Картофель содержит химические соединения, называемые гликоалкалоидами, которые обладают противоопухолевыми свойствами (6).Следовательно, регулярное употребление картофельного сока снижает риск развития рака.

11. Может облегчить ишиас

Ишиас характеризуется мучительной болью, возникающей в нижней части спины и распространяющейся вниз к ногам. Домашние средства очень эффективны при лечении радикулита, а картофельный сок считается одним из самых эффективных.

Картофельный сок уменьшает раздражение нервов и помогает в движении ног. Пейте полстакана сырого картофельного сока не реже двух раз в день, чтобы облегчить боль.

12. Может облегчить подагру

Подагра — это тип артрита, который вызывается воспалением и припухлостью суставов из-за отложения избыточной мочевой кислоты.

Картофельный сок обладает противовоспалительными свойствами, нейтрализует и уменьшает избыток мочевой кислоты в суставах. Это делает картофельный сок одним из лучших естественных средств лечения подагры и боли, связанной с артритом.

13. Может предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

Картофельный сок содержит антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые защищают сердце от закупорки артерий и остановки сердца, тем самым способствуя здоровью сердца.

14. Способствует снижению веса

Люди ошибочно полагают, что употребление картофеля приведет к увеличению веса. Однако исследования показали, что картофель действительно помогает похудеть. Особенно это касается картофельного сока. Может помочь даже замена некоторых углеводов в вашем рационе порциями картофеля.

Картофельный сок содержит много витамина С, который способствует ускорению обмена веществ. Исследование, проведенное университетами Аризоны и Колумбии, предполагает, что картофель можно рассматривать для снижения веса (7).

Картофельный сок после еды подавляет рост гормонов голода (грелина и лептина), что предотвращает переедание и приводит к потере веса.

Мы видели множество преимуществ картофельного сока для нашего здоровья в целом, но как насчет его пользы для кожи? Что ж, давай узнаем.

Есть ли у него преимущества для кожи?

Картофельный сок настолько полезен, что мы не можем представить себе другой овощ, который был бы настолько полезен, как этот. Вот несколько способов, которыми наша кожа получает пользу от картофельного сока.

15. Увлажняет кожу

Картофельный сок содержит большое количество витамина С, который очень полезен для увлажнения кожи.

Для более глубокого увлажнения смешайте картофельный сок с йогуртом и нанесите его на кожу. Смойте через 15 минут, и вы заметите, что ваша кожа стала ярче, плотнее и увлажнена.

16. Делает вашу кожу чистой и без пятен

Умывание прохладным картофельным соком может помочь избавиться от прыщей на лице (8). Хотя это древнее использование, оно все еще может работать сегодня.

17. Обладает антивозрастным действием.

Картофельный сок помогает предотвратить старение и уменьшить морщины на лице. Смешайте картофельный сок с творогом и регулярно наносите на лицо, чтобы уменьшить и замедлить появление морщин. Вы также можете ежедневно наносить картофельный сок на лицо ватным тампоном, чтобы уменьшить появление морщин и придать лицу сияние молодости.

[Читать: Рецепты красоты из картофельного сока]

18.
Может облегчить экзему

Экзема — это кожное заболевание, которое характеризуется в основном чрезмерной сухостью кожи, а также другими симптомами, такими как покраснение, зуд, шелушение и шелушение. кожа.

Одним из лучших лечебных трав при экземе является картофельный сок. Вы можете выпивать стакан картофельного сока каждый день или наносить его местно на пораженные участки. Однако нет никаких исследований, подтверждающих это утверждение.

А что с волосами? Полезен ли картофельный сок для наших волос? Узнайте ниже.

А как насчет волос?

19. Способствует здоровью волос

Картофельный сок улучшает общее состояние волос и лечит такие состояния, как перхоть, сухость и зуд кожи головы.

Все, что вам нужно сделать, это взять сок 2 сырых картофелин, добавить 1 столовую ложку меда и желток яйца. Нанесите эту смесь на корни волос и нанесите шампунь, как обычно, через час. Вы заметите потрясающие результаты после нескольких применений — ваши волосы будут расти быстрее, гуще и крепче.

[Читать: Как использовать картофельный сок для роста волос]

Все эти преимущества для здоровья, кожи и волос выглядят хорошо, но как приготовить этот сок?

Это так просто, это под силу ребенку! Давай узнаем, как это сделать.

Как приготовить этот сок?

Приготовить сок из сырого картофеля довольно просто. Просто выполните следующие действия:

  1. Тщательно вымойте картофель и удалите ростки и зеленые пятна.
  2. Картофель очистить и натереть на терке.
  3. Переложить тертый картофель на льняную ткань и отжать сок.
  4. Картофель можно также нарезать, положить кусочки в соковыжималку и процедить сок.
  5. Немедленно выпейте сок. Вы также можете дать ему немного остыть в холодильнике, а затем выпить.

Хотите узнать, как хранить его для дальнейшего использования? Давайте узнаем, как это сделать.

Можно ли хранить?

Сделали большое количество картофельного сока и теперь задаетесь вопросом, как хранить остатки?

Ну обо всем по порядку. Убедитесь, что вы не делаете больше картофельного сока, чем требуется. Делайте столько, сколько вы можете потребить немедленно. Картофельный сок наиболее полезен только в том случае, если он употребляется в течение 20 минут после его приготовления.

Но если вы все еще хотите его хранить, вы можете заморозить сок в герметичной стеклянной банке примерно на 1-2 дня.

Все хорошее сопровождается оговоркой. Вот несколько вещей, которые вам, возможно, следует знать, прежде чем начинать выжимать сок из картофеля на кухне.

Есть ли побочные эффекты, о которых мне нужно знать?

Да, перед тем, как начать употреблять картофельный сок, следует учесть несколько моментов:

  1. Этот сок может вызвать расстройство желудка, диарею и рвоту при чрезмерном употреблении.
  2. Картофельный сок содержит большое количество сахара, поэтому диабетикам следует соблюдать осторожность при его употреблении.
  3. Беременные и кормящие женщины должны проконсультироваться со своим врачом перед употреблением картофельного сока.

Теперь, когда мы обсудили все преимущества и побочные эффекты, давайте подведем итоги и сразу перейдем к сути.

Каков итог?

Некоторые из вас считают картофель овощем для «откорма». Некоторые из вас могут слышать о сыром картофельном соке впервые, в то время как некоторые из вас могут «заснуть» при самом упоминании его названия.

Суть в том, что картофельный сок восхитителен. Период. Так что, может быть, вам пора отказаться от представлений, забыть о вкусе и начать пить этот сок по всем правильным причинам.

Для чего-то, что приносит больше пользы, чем вы можете себе представить, и не причиняет известного вреда вашему здоровью, картофельный сок слишком хорош, чтобы его пропустить.

Ответы экспертов на вопросы читателей

Можно ли охлаждать картофельный сок?

Да, его следует хранить в холодильнике, если он не потребляется немедленно.

Можно ли оставить на ночь картофельный сок на лице?

Да, вы можете оставить маску из картофельного сока на лице на ночь.

Как долго хранится картофельный сок?

Картофельного сока можно хранить в холодильнике не более 3–4 дней. Но рекомендуется употреблять его в максимально свежем виде.

Можно ли наносить на лицо картофельный сок для удаления волос?

Картофельный сок не помогает при удалении волос. Применять его можно только для улучшения здоровья кожи.

Где я могу купить сырой картофельный сок?

Сок из сырого картофеля лучше всего готовить дома.Но если вы хотите его купить, вы можете посмотреть некоторые онлайн-сайты, такие как Amazon.

Избавляет ли лицо от прыщей нанесение картофельного сока на лицо?

Да, регулярное нанесение картофельного сока на лицо помогает избавиться от прыщей.

Помогает ли картофельный сок избавиться от загара?

Картофельный сок чрезвычайно полезен для удаления загара, поскольку он обладает сильными отбеливающими свойствами.

Полезен ли картофель при запоре?

Да, картофель и картофельный сок очень эффективны при запоре.

Можно ли пить картофельный сок каждый день?

Да, картофельный сок можно пить каждый день, но не более 1-2 стаканов.