Эта южная классика особенно любима в Алабаме. Попробуйте окунуть эти жареные кусочки в заправку ранчо для божественной закуски.

Жареные зеленые помидоры — лишь одно из 23 знаковых американских блюд, которые каждый должен попробовать хотя бы раз!

СВЯЗАННО: Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать больше рейтингов по штатам и полезные рецепты.

Независимо от того, представляете ли вы северных оленей, катающихся на санях по небу в канун Рождества, или на булочке в тележке для хот-догов, мясо дичи было основным продуктом питания на Аляске с конца 19 века.

СВЯЗАННЫЕ: Ваш лучший путеводитель по выживанию в ресторанах и супермаркетах уже здесь!

Как объясняет Flavored Nation, энчиладас, которые вы найдете в Аризоне, имеют красный соус и не слишком острые. Так что, если вы ищете мягкое, но при этом насыщенное вкусом блюдо, это отличный вариант.

И еще больше забавных фактов, вот 6 американизированных «мексиканских блюд», которые не будут есть в Мексике.

В то время как пресноводные водоемы Арканзаса переполнены основным продуктом питания штата, власти установили дневной лимит на вылов многих видов сомов, чтобы обеспечить поддержание их численности в ручьях и озерах.В ресторанах вы часто найдете жареную рыбу в панировке из смеси муки, кукурузного хлеба и специй, которую подают вместе с хушпапами.

СВЯЗАННО: Лучший ресторан морепродуктов в каждом штате

Классическое рыбное тако — приготовленная на гриле или жареная белая рыба (например, треска или махи-махи), нашинкованная капуста, крема, пико-де-гальо и щепотка лайма, укрытые двойным слоем кукурузных лепешек, родом из Бахи, Калифорния.

Хотите приготовить тако с рыбой дома? Попробуйте этот рецепт тако с острым тунцом и рыбой из авокадо.

Устрицы Скалистых гор — это не морепродукты, а жареные бычьи яички. Звучит это аппетитно или нет, но в Колорадо это деликатес.

Ничто так не кричит «Новая Англия», как сладкие кусочки омара, особенно когда они запечены в восхитительной тарелке с макаронами и сыром.

И если вы любите это сырное блюдо, не пропустите эти 18 удивительных рецептов макарон с сыром.

Забудьте о кетчупе — яблочный уксус — лучший способ заправить картофель фри.

Являясь официальным пирогом штата Пенинсула, пирог с лаймом представляет собой острую, но сладкую смесь ароматных лаймов, яиц и сгущенного молока. Ключевые лаймы, произрастающие на Флорида-Кис, отличаются от других сортов лаймов тем, что они меньше по размеру, более костистые и более ароматные.

Хотите сделать свой вариант блюда? Вот самый простой рецепт пирога с лаймом.

Ни для кого не секрет, что Джорджия известна своими сочными персиками, но как появился коблер с начинкой из фруктов? Согласно Flavored Nation, сапожники были созданы путем объединения фруктов со «слепленными» кусочками бисквитного теста, которые затем выпекались на огне.Пирог изначально был основным блюдом американских поселенцев, но в настоящее время его обычно подают на десерт.

Поке-боулы сейчас стали обычным явлением, но гавайцы уже много лет наслаждаются поке-боулами. И со всеми этими вкусными ароматами мы их не виним!

К большому нашему разочарованию, самая культовая еда Айдахо – это не питательный картофель. Стейки из пальцев появились как способ перепрофилировать оставшуюся вырезку и готовятся путем разрезания мяса на полоски шириной в полдюйма, обваливания их в муке и обжаривания во фритюре.

СВЯЗАННО: Лучший стейк-хаус в каждом штате

Никаких сюрпризов! Чикаго известен пиццей с глубоким блюдом, которая была изобретена в пиццерии Uno в Чи-тауне в 1943 году. Пирог с начинкой собирается вверх дном, чтобы ваши любимые ингредиенты не переварились.

Nick’s Kitchen в Хантингтоне, штат Индиана, создал бутерброд, состоящий из отбитого тонкого куска свиной вырезки, обваленного в муке, яйцах и панировочных сухарях (которые можно заменить толченым солью), а затем обжаренного во фритюре.Это подается с приправами в изобилии. (Мы любим приправу и горчицу!)

Ярмарка штата Айова — одна из крупнейших летних ярмарок в стране, поэтому неудивительно, что колбаса в тесте — культовый продукт региона.

Предпочитаете традиционные хот-доги? Вот 16 вкусных способов украсить хот-дог помимо кетчупа и горчицы.

Если обгоревшие концы не являются вашей любимой частью грудинки, вы не знаете, что упускаете. Хрустящие, ароматные порции барбекю идеально подходят для бутербродов.

Кентукки является домом для многочисленных заводов по производству бурбона, и что может быть лучше, чем использовать эту выпивку, добавляя ее в десерт? Вы больше никогда не будете думать о хлебном пудинге как раньше.

Есть много классических новоорлеанских блюд, но джамбалайя является основным продуктом питания в Луизиане. Креветки и колбаса в одном вкусном сытном рагу? Подпишите нас!

СВЯЗАННЫЕ: 15 рецептов полезных креветок, которые идеально подходят для похудения

Так же, как Коннектикут выдерживает холодные снежные зимы с теплыми роллами с лобстерами, Мэн особенно известен своими холодными роллами с лобстерами.Отличие: в отличие от жареных кусков из Коннектикута, лобстера из штата Мэн охлаждают и добавляют в салат из морепродуктов с майонезом и сельдереем или зеленым луком, который затем кладут на специальную булочку под названием «Новая Англия».

Вы действительно не ошибетесь, если приготовите свежеиспеченный крабовый пирог с острым соусом тартар. И Мэриленд делает это лучше всего, выпекая свои пироги с голубыми крабами прямо из Чесапикского залива.

Чтобы почувствовать вкус Мэриленда дома, попробуйте этот рецепт запеченных крабовых лепешек с сальсой из манго и авокадо.

Поездка на Кейп-Код была бы неполной без тарелки супа из моллюсков Новой Англии. Сытный суп готовится из моллюсков, картофеля, лука и молока или сливок, что придает похлебке фирменный насыщенный вкус и белый цвет. Считалось, что пиво было завезено в северные штаты либо французскими, либо новошотландскими, либо британскими поселенцами и было основным продуктом питания региона в 1700-х годах.

СВЯЗАННО: Лучший суп в каждом штате

Вы можете подумать, что пироги с мясом — британская еда, но они также являются традиционными в Мичигане.Пирожки были легким сытным обедом для горняков штата 19-го века, и они до сих пор популярны в Мичигане.

Запеканка из картошки? Лучше бы ты в это поверил! Хотдиш — идеальная еда для любителей картофеля со Среднего Запада.

Названный в честь темной и вязкой грязи, которая течет вдоль реки Миссисипи, этот пирог с шоколадной начинкой стал любимым блюдом среди любителей десертов по всей стране. Пирог, в отличие от торта, сделан из корочки из печенья, а начинка остается вкусной смесью пудинга, торта, печенья, мороженого, взбитых сливок и зефира.Что не любить?

Это не просто блюдо, которое можно купить в Оливковом саду! Считается, что поджаренные равиоли возникли в итальянском районе Сент-Луиса.

СВЯЗАННО: Фирменные блюда каждого штата — рейтинг

На обширных сельскохозяйственных угодьях Монтаны у фермеров фактически больше бизонов, чем коров. Отличный источник нежирного белка, бизон также содержит различные витамины группы В, цинк, железо и селен. И поскольку бизоны живут на свободном выгуле, они, скорее всего, будут питаться травой и органическими кормами, а не говядиной.

Знаете ли вы, что кукурузу можно жарить во фритюре? Небраска выводит этот летний продукт на новый уровень.6254a4d1642c605c54bf1cab17d50f1e

Лас-Вегас стал кулинарным центром для многих людей с его полосой роскошных отелей и высококлассных ресторанов. В то время как во многих ресторанах, отмеченных звездами Мишлен, подают первоклассные ребрышки, этот кусок мяса на самом деле дешевый и использовался для заманивания игроков в рестораны казино.

СВЯЗАННО: Лучший стейк-хаус в каждом штате

Как официальный фрукт штата Нью-Гэмпшир, тыква используется для приготовления всего: от супов до жареных блюд и выпечки.Тыква богата клетчаткой и бета-каротином, красным или оранжевым пигментом овощей и фруктов, который позже превращается в витамин А.

СВЯЗАННО: Лучший пончик в каждом штате

Назовете ли вы это рулетом из свинины или сэндвичем с ветчиной Тейлора, во многом зависит от того, где вы живете в штате, но вы будете удивлены, узнав, что ветчина Тейлор на самом деле не «ветчина», а свинина. Это классическое блюдо из Нью-Джерси обычно подают на завтрак. Что может быть лучше, чем проснуться с бутербродом, наполненным тонкими ломтиками ветчины Тейлор, жареным яйцом и американским сыром?

СВЯЗАННЫЕ: Эта 7-дневная смузи-диета поможет вам сбросить последние несколько килограммов.

Как объясняет Flavored Nation, тамале обычно едят в особых случаях, таких как Рождество или Новый год. Тамале из свинины с красным чили особенно популярны в Нью-Мексико.

Куриные крылышки Buffalo — фаворит Big Apple, особенно в барах и пабах по всему городу. Но на самом деле первые крылышки были поданы в ресторане Buffalo под названием Anchor Bar. И вы держите пари, что там был сыр с плесенью и сельдерей на стороне. Но это не жареное во фритюре совершенство, которое делает крылышки такими захватывающими; это острый соус, в котором восхитительное сочетание сливочного масла, острого соуса и красного перца.

СВЯЗАННО: Лучшие куриные крылышки в каждом штате

Этот южный штат больше всего известен своей легкой едой, в том числе макаронами с сыром, кукурузным хлебом и креветками с крупой. Но его свинина для барбекю, которую обычно вытягивают, шинкуют или нарезают, — это совсем другая история. Острый и пряный вкус уксусного соуса из Восточной Каролины уравновешивает сладость нежного мяса барбекю.

Если вы не готовите с ревенем, вы многое упускаете. Стебли ревеня — восхитительное дополнение к летним пирогам — Северная Дакота знает, что к чему.

СВЯЗАННО: Лучший пирог в каждом штате

Спагетти с чили? Только в Огайо! Чтобы узнать больше об этом уникальном блюде Среднего Запада, не пропустите наш рассказчик: Skyline Chili: What to Know About the Iconic Midwestern Network.

Если вы остановились в закусочной в Оклахоме, велика вероятность, что вы видели в меню жареный куриный стейк. Этот жареный куриный стейк с насыщенным соусом запомнится надолго.

Марионберри напоминают ежевику и имеют терпкий, чуть сладковатый вкус.Но из-за того, что в июле у них короткий период сбора урожая, многие жители Орегона любят наслаждаться большим количеством марионеток в своих пирогах и чипсах.

Филадельфия использует различные сорта говядины для своих знаменитых сырных стейков, но наиболее популярными являются вырезки из говядины и рибай. Мясо готовят на сковороде и нарезают на ультратонкие ломтики. Затем его добавляют в итальянскую закуску и украшают Cheez Whiz или проволоне, а также обжаривают лук и зеленый перец.

СВЯЗАННО: Лучший бутерброд в каждом штате

Эти пирожки на основе кукурузной муки, также известные как «бэттеркейк», «кукурузный пирог» и «дорожный пирог», подают на завтрак, обед и ужин.На утренний прием пищи жители Род-Айленда будут наслаждаться им со сливочным маслом, кленовым сиропом или патокой. Многие люди также любят разламывать лепешки на кусочки и пропитывать их молоком и сахаром. Вместо картофеля жители Род-Айленда меняют кексы на картофель в своих обеденных и ужинных блюдах.

Многие южные штаты будут утверждать, что они делают лучшие креветки и крупу, но именно Южная Каролина поставила это блюдо на карту. Ресторан Magnolias в Чарльстоне славится тем, что превращает обычный завтрак в изысканное блюдо.

Чтобы приготовить это блюдо дома, попробуйте наш рецепт креветок и крупы по-южному.

Фазан, возможно, не является вашим любимым белком, но это деликатес в Южной Дакоте, где на птицу регулярно охотятся и ее едят.

Секрет приготовления лучшего горячего цыпленка в Нэшвилле заключается в том, чтобы полить курицу острой пастой, приготовленной из сала и кайенского перца, до или после панировки. Большинству людей нравится ломтик белого хлеба с маринованными огурцами.

СВЯЗАННО: Лучший жареный цыпленок в каждом штате

В Техасе барбекю означает одно: грудинку. Сочные кусочки говядины медленного копчения — нет ничего лучше.

СВЯЗАННО: Лучшее аутентичное место для барбекю в каждом штате

Юта — эпицентр кустарного производства шоколада в стране. На самом деле, это дом для сотен ремесленных конфет и нескольких производителей шоколада. Ням!

Без кленового сиропа не было бы рецепта Вермонта! Это блюдо сочетает в себе всю прелесть пирога со сливками и добавляет в смесь кленовый сироп, чтобы вы не забыли об угощении.

СВЯЗАННЫЕ: Узнайте, как использовать силу чая для похудения.

Вирджиния, известная своей деревенской ветчиной, добавляет слои вяленого мяса в ветчинное печенье Old Dominion с пикантной намазкой из сливочного масла, мака, вустерширского соуса, горчицы и лука.

Приготовление рыбы на деревянных досках из кедровых деревьев — это техника, присущая жителям Тихоокеанского Северо-Запада. Дикий лосось — популярное блюдо в Вашингтоне, и приготовление его на доске придает ему некоторый копченый аромат, который усиливает естественный соленый вкус рыбы.

СВЯЗАННЫЕ: 21+ лучших рецептов полезного лосося для похудения

Кукурузный хлеб любят во многих южных штатах, но Западная Вирджиния очень любит это блюдо. Чтобы по-настоящему перекусить в Западной Вирджинии, съешьте ломтик кукурузного хлеба с фасолью.

Стоит ли удивляться, что любимой едой жителей Висконсина является сыр? Мы не можем придумать более вкусного способа насладиться молочными продуктами, чем жарить их во фритюре.

Да, лося можно есть! Добрые жители Вайоминга знают, что это универсальный белок, из которого можно приготовить вкусный бургер.

Узнайте больше о лучших ресторанах и еде в вашем штате:

Лучший бургер в каждом штате

Лучшие начос в каждом штате

Лучший хот-дог в каждом штате

24 рецепта индийской кухни для приготовления потрясающих блюд — Brit + Co

У всех нас была тяга к нашей любимой местной индийской еде, будь то карри, тикка масала или панир, самоса , или тандыр наан .Конечно, в отделе замороженных продуктов есть варианты для индийской кухни , но попытка воплотить в жизнь рецепты индийской еды дома может поначалу пугать. Сохраняйте спокойствие и продолжайте есть карри, потому что существует множество полезных рецептов индийской еды , в том числе постных блюд , которые являются простыми индийскими рецептами, отличными для начинающих.

Быстрорастворимый бездрожжевой наан

Это импровизированное блюдо показывает, как несколько индийских ингредиентов могут сделать ваши блюда более захватывающими.Чатни из манго и порошок карри оживляют простое блюдо из обжаренных креветок и риса в этом рецепте. (через Masala & Meatballs ; фото через Аланну Тейлор-Тобин)

Веганский карри из нута

Куриное карри с маслом и овощами

Куриное карри из сладкого картофеля в медленноварке

Курица в медленноварке Тикка Масала

Миски с цветной капустой

Веганский морковный суп с карри

Цветная капуста в горшочке Dal Green Curry

Овощной бирьяни с запеченным тофу

Рецепт индийской кухни с цветной капустой в кокосовом масле

Домашний чесночный наан

индийский райта

Сэндвичи с курицей тандури

Кёфта из говядины с сааг алу

Куриное карри с манго

Куриная запеканка Тикка Масала

Приготовьте куриную запеканку тикка масала с мясом, овощами и рисом дома для всей семьи. (через Fit Foodie Finds)

Красная чечевица карри

Цыпленок Мадрас Карри

Индийский рецепт с кормой из цветной капусты

Суп из цветной капусты с карри

Индийское печенье текуа

Это печенье, приготовленное из тертого кокоса, пальмового сахара (нерафинированного сахара) и кардамона, — именно то, что вам захочется съесть со следующей чашкой чая. (через Awesome Cuisine)

Любите эти рецепты индийской кухни? Подпишитесь на нас в Pinterest, чтобы узнать вкусные рецепты, подпишитесь на нашу рассылку или посмотрите наши новые кулинарные курсы на B+C Classes!

Эта статья была обновлена ​​по сравнению с предыдущей публикацией, опубликованной в марте 2019 года.

Статьи с вашего сайта

Статьи по теме в Интернете

10 лучших индийских блюд и рецептов || Самая популярная индийская еда

Индийские блюда чрезвычайно разнообразны , не говоря уже о том, что они вкусны из-за разнообразия вкусов и регионов. Индийская кухня постоянно входит в списки гурманов по всему миру.

Но это еще не все.

Вот несколько причин посетить настоящий индийский ресторан:

Индийская кухня полезна для здоровья

Настоящие индийские рецепты полны органических ингредиентов, доказавших свою полезность.Примеры включают распространенные индийские специи, такие как куркума, которые помогают при воспалении, предотвращают болезнь Альцгеймера и улучшают здоровье сердца. Будучи основанной на растениях, индийская кухня богата разнообразными злаками, орехами, бобовыми и семенами (которые содержат полезные масла). Именно бесчисленные преимущества для здоровья индийской кухни делают индийские блюда и специи предпочтительными в меню многих центров детоксикации. Говоря об этом, вы можете заказать ретрит для полной детоксикации тела и разума здесь.

Индийская кухня богата разнообразием

Говорят, разнообразие украшает жизнь.Это, вероятно, пришло из сборника пьес индийской кухни. От разных вкусов до разных запахов и разных видов, индийская кухня настолько разнообразна, что всегда есть что-то, чего можно ожидать от каждого приема пищи. Да, это включает в себя простые рецепты индийского ужина.

Индийская кухня предлагает исключительный опыт

Вспомните, как вы с другом обедали в ресторане индийской кухни. Запах жасмина и специй пробуждает чувства . С открытой кухни доносится оживленный стук кастрюль и сковородок.Индийская кухня — это больше опыт приготовления и употребления пищи. Это делает его одним из лучших для общения с семьей и друзьями.

Сидишь в индийском ресторане и ждешь, чтобы сделать заказ?

Скорее всего, у вас уже текут слюнки, когда к вам подходит официант с меню, полным восхитительных индийских блюд. Время для главного вопроса: что вы должны есть? Какие индийские блюда лучше всего попробовать?

В меню так много популярных индийских блюд, что не так-то просто решить, что заказать.Особенно для тех, кто не является ветераном индийской кухни, принятие решения может быть трудным.

Мы создали эту статью для тех моментов, когда смотришь в меню и чувствуешь головокружение от восторга и растерянности.

Нужна ли вам помощь с заказом в ресторане или вы хотите попробовать себя в кулинарии, мы поможем вам. Эта статья расскажет вам о самых вкусных индийских блюдах, от простых рецептов индийского ужина до лучших индийских блюд.

Продолжайте читать до , чтобы узнать о 10 лучших индийских блюдах и о том, как вы можете воссоздать их для себя.

1. Цыпленок Махани (Цыпленок в масле)

Курица в масле – это аппетитная, нежная курица, приготовленная в пряном томатном соусе. Его традиционно готовят в тандыре (цилиндрической глиняной или металлической печи), но его можно жарить на гриле, жарить или жарить на сковороде менее аутентичными способами.

Всегда готовьте подливу, сначала готовя свежие помидоры, чеснок и кардамон до состояния ярко-красной кашицы.Затем эту мякоть очищают после охлаждения. Затем повар добавляет сливочное масло, различные специи и хоа (сухое цельное молоко).

Вегетарианское индийское блюдо Опция:

Хотя во многих традиционных индийских блюдах используется мясо, существует множество индийских вегетарианских блюд. Вы можете приготовить вегетарианскую курицу в масле , заменив курицу на тофу.

Вы можете имитировать вкус и текстуру курицы, смешав кусочки тофу с кукурузным крахмалом. Затем запеките кусочки в духовке и вуаля! У вас есть слегка хрустящая, вкусная, маслянистая вегетарианская «курица».

2. Самосы (жареный картофель/овощные клецки)

Самосы — очень популярное традиционное индийское блюдо. Вероятно, потому, что самоса — это вкусная жареная или запеченная выпечка с пикантной начинкой.

Пряный картофель, лук, горох и чечевица наполняют традиционные самосы. Но иногда их готовят из бараньего, говяжьего или куриного фарша.

Хорошие новости для всех любителей индийской кухни и любителей растительной пищи. Индийские самосы обычно веганские! Это означает, что выпечка не содержит яиц и молочных продуктов.

Самосы часто подаются со сладким мятным соусом или чатни (прокрутите вниз, чтобы узнать рецепты сладких и соленых чатни от шеф-повара Мари!) . Эти пухлые угощения — обычная уличная еда. Вы можете найти туристов и коренных жителей Индии, которые едят их в качестве полуденной закуски или гарнира к основному блюду.

3. Алоо Гоби (картофель и цветная капуста)

Aloo Gobi — сухое веганское индийское блюдо , приготовленное из картофеля (aloo), цветной капусты (gobi) и индийских специй.Он имеет теплый желто-оранжевый цвет, потому что в нем используется основной ингредиент индийских блюд: куркума.

Aloo Gobi также иногда содержит листья калонжи и карри. Другие распространенные ингредиенты включают чеснок, имбирь, лук, стебли кориандра, помидоры, горох и тмин. Смешайте все вместе, чтобы запечь в духовке, и вы получите одно из самых популярных блюд, которые заказывают в индийских ресторанах.

4. Наан (лепешки)

Если вы никогда не пробовали хороший хлеб наан, ваша жизнь была намного менее вкусной, чем могла бы быть.

Наан — дрожжевые лепешки, испеченные в духовке. Обычно вы подаете наан со всеми блюдами.

Этот хлеб представляет собой идеальное сочетание жевательного и хрустящего, маслянистого и чесночного вкуса. Это ровно , что требуется каждому индийскому блюду , чтобы дополнить яркий и интенсивный вкус.

Существует множество различных видов хлеба наан в зависимости от вашего настроения.

• Масло и чеснок Хлеб наан – это классика.
• Paneer naan — вкусный индийский сыр.
• Chili naan отлично подойдет любителям специй.
• И, конечно же, всегда есть классический, без суеты, простой наан .

Как бы вы его ни ели, наан действует почти как ложка для соуса или чатни. Индийская трапеза не обходится без наана.

5. Матар панир (горох и вареный творог)

Вот еще один для категории « Индийские вегетарианские блюда »!

Матар панир происходит из регионов северной Индии.Он состоит из вкусного томатного соуса с паниром (фермерским сыром) и горохом и приправлен гарам масала.

Как и многие индийские блюда, матар панир лучше всего сочетается с охлаждающим гарниром, таким как сливки или хлеб.

В зависимости от региона его подают с рисом, нааном, паратхой, пури или роти.

Наслаждайтесь маканием хлеба (или наана) в томатном соусе после того, как вы съели сыр и овощи.

Выберете ли вы наан, йогурт, алоо или сливки для сочетания с этим блюдом, ваши вкусовые рецепторы будут вам благодарны!

6.Роган Джош (мясо с карри)

Роган Джош является одним из основных продуктов кухни Кашмира (регион на севере Индии). Это одно из основных блюд вазвана: кашмирское блюдо из нескольких блюд.

Роган Джош состоит из тушеных кусков баранины, приготовленных с соусом. Обычно индийские повара готовят этот соус из обжаренного лука, йогурта, чеснока, имбиря и ароматных специй.

Известный своим ярко-красным цветом, классический роган джош использует большое количество сушеного кашмирского чили.

Убедитесь, что эти малыши очищены от семян, прежде чем использовать их, если только вы не обжора для наказания.Хотя кашмирские чили менее острые, когда они очищены от семян, они, как правило, мягче, чем кайенский перец чили. Вы найдете кайенский перец чили во многих других индийских блюдах.

Большая часть остроты рогана джоша исходит от аромата блюда, а не от жара. Это вкусное лакомство, достаточно мягкое для западных гурманов, но достаточно острое для любителей специй . Если вы любите баранину, обязательно попробуйте это блюдо.

7. Курица тандури (курица, маринованная в йогурте и специях)

Цыпленок тандури — популярное североиндийское блюдо, состоящее из жареного цыпленка, приготовленного с йогуртом и специями.Название происходит от типа цилиндрической глиняной печи, тандыра, в которой традиционно готовится блюдо.

Цыпленок маринуется в йогурте и приправляется смесью специй тандури масала. Индийские повара традиционно используют кайенский перец, красный порошок чили или кашмирский красный порошок чили, чтобы придать ему огненно-красный оттенок. Это блюдо прекрасно сочетается с пропаренным рисом басмати и хрустящим нааном.

рецептов индийской кухни от самого шеф-повара Мари Блю Осы:

Ищете что-то, сделанное с особой любовью? Мама Blue Osa, шеф-повар Мари , приготовила следующие блюда индийской кухни, которые постоянно включаются в списки гурманов по всему миру, и неудивительно, что с разнообразием вкусов и регионов индийская еда очень разнообразна, не говоря уже о вкусных блюдах. ! с осторожностью.

8. Чана Алу Карри (карри с нутом и картофелем)

Знойная смесь имбиря, помидоров, карри и чесночного маринада, картофеля, нута и лука. Эти овощи и специи смешиваются вместе, чтобы создать волшебное карри Чана Алу. Хотя более традиционные рецепты могут быть приправлены перцем чили или кайенским перцем, особая изюминка шеф-повара Мари включает свежие халапеньо.

9. Шуба (томатный суп)

Шуба, иногда называемый «шорба», представляет собой легкий томатный суп с индийскими приправами.Это индийское вегетарианское блюдо, приготовленное из томатов, лука, специй и топленого масла (топленое масло). Имбирь, куркума, кардамон и корица придают ему классическую индийскую симфонию вкуса.

При правильном приготовлении «Шу’Ба» имеет среднюю консистенцию и украшается свежей зеленью (идеально подходит кинза). Если вы действительно являетесь поклонником чеснока, приятно будет украсить блюдо жареным чесноком.

10. Чатни (фруктовый соус)

Как упоминалось выше, чатни (или «чатни») — это соус, который представляет собой ароматную сладкую пару пикантным самосам.Это приправа, приготовленная из различных видов фруктов, трав и специй, возникла в Индии более 2000 лет назад. Еще раз обратите внимание, веганы , это для вас.

Приготовьте чатни с коричневым сахаром, куркумой и красным винным уксусом. Добавьте небольшое количество других вкусностей, таких как чатни из манго, — это пикантное лакомство в мире индийской пряности.

Хотя обычно фруктовые, пикантные чатни также популярны. Рецепт чатни из манго и лука был специально разработан шеф-поваром Мари, чтобы стать идеальным дополнением к любому блюду индийской кухни.

БОНУС! БОЛЬШЕ ИНДИЙСКИХ БЛЮД И РЕЦЕПТОВ:

В качестве дополнительного бонуса мы добавили вкусные индийские напитки. Эти рецепты также есть в «Поваренной книге чистого питания» шеф-повара Мари.

11. Масала Чай

Нет ничего лучше, чем остановиться в чайвале на индийской улице и заказать дымящуюся чашку чая масала. Напиток приобрел всемирную популярность, став атрибутом многих кофеен и чайных .

Индийцы готовят чай масала, заваривая черный чай со смесью ароматных специй и трав.

Традиционно в рецепте чая используются стручки зеленого кардамона, палочки корицы, молотая гвоздика, молотый имбирь, черный перец горошком и листья черного чая.

В международных чайных магазинах он часто продается в пакетиках с различными рецептами.

Но в сочетании с дымящимся горячим молоком ( или вашим любимым немолочным молоком! ) оно восхитительно повсюду, независимо от того, найдено ли оно в Индии, в вашем родном городе или приготовлено вами с помощью шеф-повара Мари!

12.Ласси

Ласси — это напитки на основе йогурта, приготовленные из воды, специй и иногда фруктов. Ласси со вкусом манго или кардамона — одни из самых популярных, но знаете ли вы, что есть и несладкие? Молоко и соль могут показаться вам не очень хорошими, но в Индии это не так уж редко.

Для тех, кто не употребляет молочные продукты, просто используйте заменитель. Существует множество вариантов йогурта на растительной основе, например, из кешью или сои!

Приготовьте свои собственные индийские блюда

Как упоминалось выше, вы можете найти все восхитительные индийские блюда от шеф-повара Мари (и не только!) в ее кулинарной книге Eating Clean Cookbook.Приятного аппетита!

Предлагаемые статьи

Наш список из 95 – Кухонное сообщество

Независимо от того, насколько хорошо вы разбираетесь в еде, мы гарантируем, что в этом списке найдутся продукты, о которых вы даже не слышали.

Для получения дополнительных списков отличных блюд ознакомьтесь с продуктами, начинающимися с буквы N, и продуктами, начинающимися с буквы L.

Расширьте свои вкусы и кулинарные впечатления и попробуйте все эти продукты M.

Орехи макадамия крупные и мягкие. У них удивительно кремовая текстура. Это связано с их высоким содержанием жира.

Как и многие другие орехи, орехи макадамия содержат большое количество ненасыщенных жиров. Орехи макадамия – отличная здоровая закуска. Горсть орехов в день (около 95 орехов) — рекомендуемый размер порции.

Итак, вы, наверное, слышали об этом. Независимо от того, регулярно ли вы готовите макароны с сыром или использовали кусочки макарон для изготовления поделок, когда вы были в детском саду.Это восхитительная паста, приготовленная путем проталкивания теста для макарон через машину в форме макарон.

Вы, вероятно, видели видеоролики об этих машинах в Интернете, поскольку они очень приятны. Если нет, обязательно посмотрите видео о макаронных фабриках.

Миндальное печенье — это печенье, в основном изготовленное из кокоса. Слово «миндальное печенье» часто используется для обозначения нежного французского безе, приготовленного из молотого миндаля. Но это неправильно.

Эти французские сладости на самом деле «макарон».Миндальное печенье иногда можно приготовить с миндалем. Но подавляющее большинство сделано с кокосовой стружкой. В моем рецепте используются оба.

Скумбрия – рыба, знакомая многим. Но едят его не так часто. Скумбрия — отличная диетическая пища. Он полон полезных масел. И это имеет прекрасный вкус.

Скумбрия по вкусу и текстуре похожа на тунца. Но еще полезнее, так как в нем меньше ртути.

Слово «безумное яблоко» сегодня используется нечасто.Так называли баклажаны до того, как их стали выращивать.

Несмотря на такое название, баклажаны не имеют никакого отношения к яблокам. Хотя их форма действительно похожа на яблоки, и оба они являются здоровой пищей. .

Торт «Мадейра» — легкий и воздушный торт. Несмотря на свое название, этот торт не родом с Мадейры. И это не сделано из вина Мадейры.

Торт на самом деле родом из Великобритании и Ирландии. Он стал популярным в 19 веке.И назван в честь вина Мадейры, которое было исключительно популярно в то же время.

Мадрилен может быть одним из первых продуктов в этом списке, с которым вы не знакомы. Мадрилен — это прозрачный суп, который подают холодным.

Часто подается в купе или других бокалах для коктейлей. часто кажется, что он имеет желеобразную консистенцию. Но это традиционно очень жидкий суп.

Картофель Magic Molly — очень красивый овощ.Это картофель темно-фиолетового цвета. Снаружи они могут выглядеть относительно нормально, даже темными и неаппетитными.

Но если разрезать, то цвет этого картофеля поражает. Их можно приготовить так же, как и любой другой картофель. Но лучше всего в жареном виде.

Махи-махи, иногда пишется как Махимахи, рыба. Махи-махи предпочитает более теплый климат.

Это поверхностная рыба, которая чаще всего встречается в водах Мексиканского залива, Коста-Рики, Гавайских островов и Индийского океана.Махи-махи имеет удивительно сладкий вкус и текстуру от средней до твердой. Мне нравится мой, который подается с небольшим количеством сока лайма.

Это еда, на которую стоит обратить внимание. Махкота дева — это ярко-красные плоды, которые также известны как «Корона Бога». Махкота дэва ядовиты, если есть их в сыром виде.

Но при правильном приготовлении они обладают антиоксидантными свойствами и используются в фармацевтике. Таким образом, это может быть не та еда, с которой вы часто сталкиваетесь.

Ягоды магонии — это плоды дерева магония. Они очень похожи на чернику. Но иметь более пыльную кожу.

Эти ягоды имеют очень острый вкус. Их можно есть сырыми или запекать с другими продуктами. Это также очень похоже на чернику.

Это один из нескольких грибов в этом списке. Грибы майтаке также известны как «лесная курица», «голова барана» или «голова овцы».

Грибы майтаке очень интересно выглядят и растут гроздьями. Их можно приготовить почти так же, как обычные грибы.

Кукуруза – это зерновая культура, происходящая из Южной Мексики. Он известен как «кукуруза» в Северной Америке и Австралии. Но так же часто упоминается как кукуруза.

Кукуруза является одним из наиболее часто потребляемых продуктов питания во всем мире. Его выращивают с тех пор, как его впервые приручили коренные жители Южной Мексики около 10 000 лет назад.

Малабарская тыква похожа на арбуз. Как внутри, так и снаружи. Но на самом деле это пикантный овощ, разновидность тыквы.

Тесно связан с тыквой. Почти все части малабарской тыквы съедобны. Вы можете есть его мякоть, семена и зелень.

Несмотря на свое название, малабарский шпинат на самом деле не является разновидностью шпината. Но по внешнему виду напоминает.Малабарский шпинат известен под несколькими другими названиями.

И все они называют растение «шпинат». Малабарский шпинат можно использовать так же, как и традиционный шпинат. Чаще всего используется в карри. Его можно легко смешать с чесноком, травами и специями.

Малабарские каштаны растут внутри стручка. В одном стручке вырастет несколько малабарских каштанов, и если их удалить, они по внешнему виду будут похожи на фундук.

Однако вкус у них другой и близок к вкусу арахиса.Малабарские каштаны обычно растут в более теплом климате.

Родом из Южной Мексики, Гайаны и Северной Бразилии. Их можно варить и жарить, как и любые другие съедобные орехи.

Солод – это злак, который производится в процессе, называемом «соложение». Соложение включает в себя замачивание зерна в воде, а затем его сушку горячим воздухом, как только оно начало прорастать.

Солод используется в алкогольных напитках. Вы, вероятно, знакомы с солодовым виски.Он также используется в таких продуктах, как Maltesers. А можно превратить в порошок и превратить в горячий напиток.

Мамей — фрукт, который растет на сапоте мамей. В основном выращивается в Мексике и Центральной Америке. Этот фрукт чаще всего используется в молочных коктейлях, мороженом и других сладких блюдах.

Плоды мамей по цвету и текстуре похожи на абрикосы. В их вкусе также есть нотки абрикоса. По вкусу они также похожи на хурму, сладкий картофель и некоторые специи.

Mamoncillo также известен как испанский лайм. Но это только из-за их толстой зеленой кожицы. На этом их сходство с лаймами заканчивается.

Мамончилло растет на мыльных ягодах. Их панцирь относительно твердый. Он тверже, чем кожура лайма. Но мягче, чем скорлупа ореха.

Мамоцилло нужно взломать. Но это в основном из-за мягкой и почти слизистой текстуры самого фрукта.

Сыр манчего был очень популярен в 2018 и 2019 годах. В основном это связано с внезапной популярностью выливания расплавленного сыра на еду прямо с колеса.

Сыр манчего не подают именно так. Но чаще всего его подают в расплавленном виде. Манчего — твердый сыр, который на удивление хорошо плавится.

Происходит из региона Ла-Манча в Испании. И производится из молока овец манчега.

Мандарины — это особый вид апельсинов.Они приземистые и довольно твердые при созревании. Их часто путают с мандаринами.

Мандарины встречаются чаще, чем мандарины. Но на самом деле мандарины — это гибрид фруктов, сделанных из мандаринов и помело.

Мандарины часто используются для получения гибридных форм цитрусовых. Это в основном потому, что они являются одним из оригинальных видов цитрусовых.

Mangetout, также известный как сахарный горошек, представляет собой стручки зеленого горошка. Они намного более плоские, чем традиционные стручки гороха.

И их можно есть, не вынимая горошины из стручка. Их можно приготовить несколькими способами. Но лучше всего на пару. Это размягчит стручки, но не удалит их вкус и хруст.

Настоящий мангету — это стручки садового гороха, которые собирают до того, как они полностью вырастут. Но это не всегда то, что продается в продуктовом магазине.

Скорее всего, вы уже слышали о манго. Это одни из самых ароматных и освежающих косточковых фруктов.

У них жесткая кожа, но некоторым людям нравится это есть (хотя это не рекомендуется). Созревшие манго имеют мягкую мякоть, полную сока.

Их трудно очистить, и они часто содержат очень крупные камни. Они родом из Южной Азии и являются одним из наиболее широко культивируемых фруктов в тропиках.

Манговый чатни — редкий вариант сладкого чатни. Чатни обычно соленый или уксусный. Но чатни из манго восхитительно сладкий.

Несмотря на это, его обычно подают к пикантным блюдам. В основном это карри, овощи и хлеб наан или макароны.

Утверждается, что чатни из манго происходит из нескольких разных регионов Индии. Но это определенно индийский деликатес.

Маникотти — это паста, похожая на каннеллони. Имеют выступы по бокам. И похожи на очень большие копейки.

Подаются аналогично каннеллони.Трубочки маникотти часто начиняют сыром рикотта. Но их также иногда фаршируют другими продуктами, например мясом.

В отличие от многих других видов макаронных изделий, маникотти родом не из Италии. Вместо этого он был создан в Америке.

Кленовый сироп — это то, что знают и любят почти все. Особенно на блины. Кленовый сироп происходит из Канады и производится из сока кленовых деревьев.

Есть несколько разных видов кленов.Но чаще всего используются сахарный клен, красный клен и черный клен.

Зимой эти деревья запасают крахмал в стволах и корнях. Это затем переносится в сок весной, когда его собирают.

Маранг — это фрукт, который растет на дереве маранг. Плоды маранга очень похожи по внешнему виду и текстуре на джекфрут и принадлежат к тому же роду.

Плоды маранг очень крупные, с твердой зеленой оболочкой.На этих панцирях есть тупые шипы. Мякоть маранга, как и джекфрута, съедобна.

Но это не семена. Маранг в основном растут в более теплом климате. Чаще всего в районах, где они родом. Это Борнео, Палаван и остров Минданао.

Мраморный картофель назван так из-за своего размера, а не потому, что он имеет мраморный рисунок. Мраморный картофель, как следует из названия, очень маленький и круглый.

Обычно это стандартный бежевый цвет картофеля. Но также может стать красной, розовой или фиолетовой. Их можно приготовить так же, как и другой мелкий картофель. Лучше всего их жарить.

Выжимка, также известная как жмых, представляет собой мякоть, оставшуюся после измельчения фруктов, которые в основном используются для получения сока или масла. В первую очередь это оливки и виноград. Иногда его можно использовать в качестве удобрения.

Но виноградные выжимки можно использовать для изготовления спирта.Это известно как бренди из жмыха. Популярным примером этого является граппа.

Маргарин – это спред, используемый в основном в качестве альтернативы сливочному маслу. Обычно считается более здоровым вариантом. Кроме того, обычно это намного дешевле.

Маргарин традиционно производится из молочного жира молока. Но его также делают из растительного или оливкового масла.

Мариколунту — листовая зелень, которая используется не очень часто.По внешнему виду он похож на многие травы. Это похоже на более мягкую и полную версию тимьяна.

Даже когда он полностью готов к употреблению, он выглядит дряблым и мягким. Он почти выглядит так, как будто он свисает и умирает. Обладает ароматным древесным вкусом с нотками фруктов и ванили.

Масаго – икра (или икра) мойвы. Это продукт высокой ценности и очень дорогой. Это не та икра, которую вы чаще всего найдете.

Но это все равно дорогой продукт. Его часто смешивают с васаби, что придает ему зеленый цвет.

Мачта сама по себе не является едой. Но это термин, который охватывает плоды и плоды лесных деревьев и кустарников.

К ним относятся желуди, орехи и ягоды. Название «мачта» происходит от староанглийского «mæst», что означает орехи и ягоды леса, собранные на земле.

Мате, также известный как чимаррао или симаррон, представляет собой крепкий напиток с кофеином из Южной Америки.Его готовят путем смешивания листьев растения мате с горячей водой.

Традиционно его пьют из выдолбленной тыквы калебаса через металлическую соломинку.

Золотая картошка майя очень похожа на стандартную белую картошку. За исключением того, что их плоть немного более золотистая.

Они родом из Перу, но их очень часто едят во всем мире, особенно в Великобритании. При варке их мякоть очень легкая и пушистая.

Майоран — это трава родом из Средиземноморья. Его часто путают с орегано. Хотя они похожи травы, они не являются синонимами.

При этом майоран можно использовать так же, как орегано. Майоран веками был популярен в Европе. Но не стал широко использоваться в США до окончания Второй мировой войны.

Марлин — это разновидность рыбы. Они имеют очень твердую текстуру, сравнимую со стейком.Вкус похож на вкус тунца, но сильнее.

Марлинов можно узнать по длинному остроконечному клюву и тонкому плоскому телу. В основном они встречаются в тропических и субтропических водах. К ним относятся воды Индийского, Тихого и Атлантического океанов.

Мармелад часто содержит кусочки цедры и кожуры. Это сильно отличается от мягкости и гладкости варенья.

А вот процесс приготовления мармелада очень похож на варенье.В то время как разновидность мармелада происходит из Португалии, распространение, которое мы знаем сегодня, происходит из Шотландии.

Это еще один очень спорный продукт. Если вы не из Великобритании или много знаете о Великобритании, вы, возможно, никогда не слышали об этой еде.

Marmite — это спред, приготовленный из дрожжей. Он невероятно соленый, и некоторые его смазывают тостами. И полностью избегается другими. Он похож на австралийский фаворит Vegemite.

Кабачки — это то, во что вырастают кабачки или кабачки. Это одна из причин, по которой кабачки иногда называют «детскими кабачками».

Несмотря на свой вкус и текстуру, кабачки на самом деле являются фруктами. Однако повара считают его овощем и готовят как таковой.

Кабачки намного крупнее среднего кабачка. И внешне они отличаются тем, что имеют более светлые полоски на коже.

Горох кабачковый – это зрелый зеленый садовый горох.Их оставляют в поле, чтобы они подросли и засохли. Садовый горошек собирают на более молодой стадии.

Жирный горох намного тверже и плотнее, чем молодой садовый горох. Их можно есть целиком.

Но они традиционно используются в Великобритании для приготовления пюре из гороха. Это довольно очевидно и представляет собой растертый горох с костным жиром.

Зефир изготавливают из желатина (обычно из измельченных костей животных).

Желатин придает зефиру мягкую и липкую текстуру. Зефир готовят из взбивания желатина, воды и сахара.

Вегетарианские и веганские зефиры становятся все более доступными. Обычно их готовят из агар-агара (желеобразного вещества, полученного из красных водорослей) с сахаром, водой и иногда аквафабой (водой, в которой хранится консервированный нут).

Марципан — популярное кондитерское изделие из сахара и миндаля.Его часто используют для украшения тортов. Это может быть слой под глазурью на традиционном рождественском или фруктовом торте.

Марципан очень легко формуется, и ему часто придают форму фруктов.

Маскарпоне — итальянский мягкий сливочный сыр. Он начинается как сливочный сыр, а затем смешивается с лимонным соком, уксусом или лимонной кислотой.

Кислота в этих веществах вызывает коагуляцию сыра. Это делает сыр намного мягче и сливочнее.Он почти приобретает взбитую консистенцию. Это отличается от более жесткого и твердого сливочного сыра.

Маскарпоне можно использовать в различных блюдах в качестве более густой альтернативы сливкам. Чаще всего используется в тирамису.

Матуа — тропический фрукт, произрастающий в Южной Азии, Юго-Восточной Азии и Меланезии. Он является частью семейства личи. По внешнему виду очень похож на личи.

Он различается по внешнему виду и иногда похож на личи.Плод матоа имеет твердую оболочку с более мягкой, желеобразной и похожей на виноград внутренней частью. Скорлупа не съедобна. Но внутренний плод есть.

Также пишется как «маца» или «маца», маца представляет собой пресные лепешки. Это традиционная еврейская еда, которую едят на Песах.

Мука из мацы используется для приготовления шариков из мацы, которые являются основным ингредиентом супа с шариками из мацы. Они похожи на пельмени.

Яблоки McIntosh — один из самых популярных видов яблок, употребляемых в пищу в Северной Америке.На самом деле, это национальное яблоко Канады.

Вы, вероятно, поняли их культурное значение, поскольку технологическая компания Apple назвала свои компьютеры Mac в честь фрукта. Яблоки Макинтош имеют красно-зеленую кожицу, нежную мякоть и терпкий вкус.

Мушмула — это фрукт, выращиваемый с римской эпохи. У них очень интересная форма. Они круглые, бледно-оранжевые с ямочкой посередине.

За это они получили вульгарное прозвище «фрукты с открытым хвостом».Также считается, что они обладают слабительным эффектом. У мушмулы мягкая мякоть, слегка зернистая. Они имеют сладкий, но кисловатый вкус. Они также предпочитают более кислую почву.

Дыни — это разнообразные фрукты. Слово «дыня» также используется для обозначения растения, на котором растут разные дыни.

С ботанической точки зрения дыня — это ягода. Но, в отличие от большинства ягод, кожуру этого фрукта есть не хочется. У дыни очень жесткая и твердая кожица.Но у большинства очень мягкая и сладкая мякоть.

Плоды ментанга произрастают в Юго-Восточной Азии. Это маленькие плоды, которые растут гроздьями. У них толстая и твердая скорлупа.

Плоть внутри этих панцирей бледная и мягкая. Они также содержат семена. Плоды Menteng очень маленькие и могут быть от 2 см до 6 см, когда они полностью выращены.

Безе – это кондитерское изделие, приготовленное путем взбивания сахара и яичных белков.Меренги бывают разные.

Но наиболее популярным является взбивание только сахара и яичных белков, которые затем выпекаются около полутора часов. Этот вид безе традиционно используется в павлове.

Павлова – десерт из слоеного безе с густыми сливками и свежими фруктами. Безе также используется в Eton Mess, который по сути представляет собой измельченную павлову.

Месклен — салат родом из Прованса, Франция.Представляет собой смесь молодой салатной зелени. Месклан традиционно включает рукколу, кервель, цикорий и листовой салат.

Но он также может включать молодой шпинат, зелень листовой капусты, зелень одуванчика, фризе, салат ягненка, мизуну, зелень горчицы, радиккио, щавель и мангольд. Термин «mesclun» происходит от провансальского диалекта и происходит от «mesclar», означающего «тщательно смешивать».

Также известный как пажитник, мети часто используется в качестве приправы в кулинарии.Его можно использовать только в небольших количествах.

Все, что больше щепотки или около того, может нанести ущерб. Таким образом, требуется опытный повар, чтобы знать правильное количество для использования.

Семена мети также можно использовать в блюдах и есть в чистом виде. Листья мети можно использовать в салатах. Имеет сладкий и ореховый вкус.

Мексиканская сосна, что неудивительно, произрастает в Мексике. Само дерево не съедобно. Но его семена — это наиболее часто употребляемый в пищу кедровый орех в Мексике.

Чаще всего его едят сырым в качестве закуски. Семена мексиканского пиньона долгое время были одним из основных продуктов в кулинарии коренных американцев. И часто используется в кулинарии Новой Мексики.

Молочные шляпки — это тип дикорастущих грибов, которые обычно используются в пищу. Они получили свое название от молочной жидкости, которую они выделяют при порезе или повреждении.

Существуют разные виды груздей. Одним из самых популярных из них является рыжик.

Это красновато-оранжевый гриб цвета шафрана.Вместо белой жидкости этот тип молочного чепчика выделяет жидкость оранжевого цвета.

Мясной фарш — это традиционная начинка для пирогов, используемая в Великобритании. Он в основном используется в пирогах с фаршем в период Рождества.

Несмотря на свое название, мясной фарш на самом деле не содержит мяса. Мясной фарш готовят из смешивания изюма, смородины, бренди, лимонного сока, сала (животного жира), яблок, коричневого сахара и специй.

Мясной фарш изначально содержал мясо в период раннего Нового времени.Но к 19 веку его убрали.

Шахтерский салат, также известный как весенняя красавица, зимний портулак и палсингат, произрастает в Северной Америке. У него очень длинные стебли и маленькие листья.

Листья часто круглые или сердцевидные. Они имеют белые цветы и внешне похожи на ростки фасоли.

Он получил свое название благодаря своей популярности среди горняков во время Калифорнийской золотой лихорадки. Шахтеры ели салат, так как он содержит большое количество витамина С, который предотвращает цингу.

Скорее всего, вы слышали о мяте. Мята — это зеленая трава, которая имеет пикантный вкус, но чаще всего используется в сладких блюдах.

У мяты очень мягкие и часто пушистые листья. У него невероятно сильный вкус. Но есть много разных сортов.

Мята известна своим освежающим вкусом, способным нейтрализовать запахи. Это одна из причин, по которой он так часто используется в зубной пасте. Это, конечно, основа для мятных леденцов.

Минутина, также известная как облепиха, является итальянской зеленью. Это член семейства подорожниковых. Это относительно редко, поэтому вам, возможно, придется посетить специализированный магазин, чтобы найти его.

По вкусу похож на петрушку и шпинат. Но он также очень соленый. Это связано с типом почвы, в которой он растет.

Мисо — традиционная японская приправа, приготовленная из соевых бобов. Бобы ферментируют с помощью соли и грибка кодзи.

Мисо имеет соленый вкус и используется в самых разных блюдах. Обычно он продается в виде пасты красно-оранжевого цвета.

Одним из наиболее распространенных применений является суп мисо. Это жидкий суп из бульона и пасты мисо.

Единственная разница между сладким картофелем из штата Миссисипи и другим сладким картофелем заключается в том, где он выращивается.

Сладкий картофель Миссисипи считается одним из лучших в США из-за почвы Миссисипи, на которой он выращивается.Они используются для приготовления традиционного пирога из сладкого картофеля Миссисипи.

Мицуба, также известная как японская петрушка, представляет собой разновидность травы. По внешнему виду очень похож на петрушку.

И их легко спутать. Мицуба в переводе с японского означает «три листа». Это связано с тем, что на каждом стебле растет по три листа.

Также известная как гавайская прудовая рыба, рыба мой представляет собой короткую, но длинную серебристую рыбу.

Обычно они встречаются вдоль песчаных и каменистых берегов. Исторически они считались деликатесом на Гавайях и подавались только королевским особам.

Меласса, также известная как черная патока, является невероятно сладким соусом. Его производят из переработанного сахарного тростника или сахарной свеклы.

Патока очень темного цвета и вязкая по консистенции. По консистенции и вкусу похож на золотой сироп.

Но очень отличим по темному цвету.Меласса используется в самых разных блюдах. Но чаще всего используется при перегонке рома.

Под моллюсками понимается широкий круг существ. От моллюсков до садовых улиток. Существует около 85 000 различных видов моллюсков.

Но не все они съедобны. Съедобные моллюски обычно водятся в воде. К ним относятся морские и пресноводные моллюски.

Момбин, также известный как свиная слива, представляет собой разновидность фруктов.У него кожистая кожица и желто-оранжевая мякоть.

Момбин, как и большинство других фруктов, можно использовать для приготовления сока, желе, щербетов и других блюд. У него очень сочная мякоть с терпким и кисловатым вкусом. Похож на сливу.

Плоды монгонго, также известные как орехи монгонго, являются плодами дерева монгонго или манкетти.

Произрастает в нескольких тропических и субтропических регионах. Но в основном по ЮАР.

Обезьяний хлеб на самом деле не является разновидностью хлеба. Вместо этого это сладкая выпечка. Готовится он в круглой форме с большим углублением посередине.

Изготавливается путем помещения в форму маленьких шариков теста, а затем выпекания. После полного выпекания кусочки теста можно отрывать по отдельности. Обезьяний хлеб родом из США и обычно приправляется корицей.

Это семена дерева головоломки обезьяны.Семена можно есть сырыми или приготовленными.

Они станут твердыми, если их запечь в духовке. Поэтому его следует варить в кипящей воде.

Морской черт популярен во многих странах. Но на них страшно смотреть, когда они целые и живые.

Они очень темные и плоские, с широким ртом и острыми зубами. Они имеют мягкий сладкий вкус.

Эта еда называется фруктом, выглядит как орех, но на самом деле является членом семейства тыквенных.

В основном произрастает в Китае и Таиланде и используется в качестве искусственного подсластителя.

Нет, это не ошибка. Вы можете есть из своего растения монстера. (Но не поэтому его называют заводом по производству швейцарских сыров…)

Плоды растения монстера длинные и зеленые и в разрезе выглядят почти как банан. Можно даже есть листья монстеры. Но на вкус они не очень.

Моква по внешнему виду и текстуре похожи на кабачки.Он имеет сладкий и ароматный вкус.

Грибы сморчки очень необычны. У них нет обычной большой плоской шляпки, которая есть у большинства съедобных грибов. Вместо этого у них есть вертикальная крышка, покрытая отверстиями.

Внешне похож на соты. Было бы трудно признать это грибом, если вы не заядлый собиратель.

Довольно скромное растение.Листья горькие в сыром виде. Но при варке они выделяют густую жидкость, которую можно использовать для приготовления супа и тушеного мяса.

Плоды мозамби, также известные как сладкие лаймы, имеют зеленую кожицу, но оранжевую мякоть. Это сладкий фрукт, который, как полагают, обладает огромным спектром полезных свойств.

Мостаччоли — это разновидность пасты. Они длинные и полые со срезанными под углом концами. Они похожи на пенне, но гладкие, а не ребристые.

Очень красивый картофель. У них насыщенная темно-розовая кожа и розовая или белая мякоть. Их можно приготовить так же, как и любой другой картофель.

Мусака — традиционное греческое блюдо. Он готовится из слоев картофеля, баклажанов и фарша. Затем его поливают густым соусом из молока и яиц.

Это блюдо также часто едят на Ближнем Востоке и на Балканах.

Мусс — разновидность десерта. Это может быть любой вкус, но наиболее распространенными являются ванильный и шоколадный. Он сделан из взбитых сливок, сахара и яиц до пышной массы.

Модзуку — это разновидность японских водорослей. Это коричневая водоросль с мягкой и иногда слизистой текстурой.

Моцарелла — разновидность мягкого итальянского сыра. Он сделан из буйволиного молока и должен быть постоянно покрыт водой.

При расплавлении становится невероятно тягучим. Так же сыр чаще всего используется в пицце.

Мюнстер — еще один вид сыра. Это мягкий сливочный сыр с апельсиновой корочкой. Он был произведен в США немецкими иммигрантами.

Мюсли – это хлопья для завтрака, приготовленные из овсяных хлопьев, которые часто смешивают с сухофруктами и орехами. Его едят холодным.

Шелковица — это термин, обозначающий ряд ягод семейства Moraceae.Шелковица может быть красной, белой или черной.

Нет, не прическа. Кефаль – светло-розовая рыбка. У него удивительно ореховый вкус и твердая белая мякоть.

Фасоль мунг — это небольшая темно-зеленая фасоль из Восточной Азии, Юго-Восточной Азии и Индийского субконтинента. Их едят целиком или превращают в пасту. Утверждается, что они имеют широкий спектр преимуществ для здоровья.

Плоды мунджал, также известные как морские кокосы, имеют твердую скорлупу, но мягкую мякоть.Плоть наиболее узнаваема по тому, что она почти полностью прозрачна.

Мускатная тыква — это собирательное название различных видов тыквы. К ним относятся тыква с мускатным орехом и тыква с сыром Лонг-Айленд.

Гриб — собирательный термин для обозначения одного из видов грибов. В настоящее время известно 14 000 видов грибов.

Некоторые из них ядовиты, а некоторые вкусны и полезны для здоровья.Поганки часто считаются отличными от грибов. Но это термин, который на самом деле обычно используется для обозначения красных грибов или ядовитых грибов.

Мускусная дыня относится к семейству тыквенных. У него бледно-зеленая кожура и ярко-оранжевая мякоть. Имеет сладкий вкус из-за высокого содержания сахара.

Мидии — это разновидность моллюсков. У них насыщенная синяя оболочка. Сама рыбка маленькая, оранжево-черная.Его традиционно готовят на чесночном масле и подают с картофелем фри.

Горчица бывает разных форм. Основные сорта включают цельнозерновую горчицу, дижонскую горчицу и американскую горчицу.

Все они имеют разную крепость и вкус. Но все они сделаны из семян горчицы.

Зелень горчицы — это листья горчичного растения.