Список необходимых продуктов питания: Список продуктов на неделю! | Мама на кухне

Список продуктов на неделю! | Мама на кухне

Как сэкономить?

Планирование меню и закупка продуктов впрок поможет существенно сэкономить время и деньги!

Для начала стоит определиться с бюджетом!

Можно уложиться даже в 1000₽ в неделю на двоих! Пост об этом я размещала ранее.

Итак, когда с бюджетом определились переходим к списку продуктов.

Я планирую сначала более дорогие и важные для меня покупки, такие как мясо и рыба и далее уже дополняю список гарниром и овощами и теми продуктами без которых можно было бы и обойтись.

1. Мясо/рыба.

Оптимальный вариант приготовить 3 — 4 блюда. Для этого предлагаю приобрести:

Курицу либо ее части (грудку, голени, бедрышки).

Рыбу (исходя из бюджета и вкусовых предпочтений).

Мясо свинины/говядины.

Субпродукты. Часто об их существовании мы забываем при планировании рациона, а зря!

2. Крупы/макароны.

На гарнир также предлагаю подготовить 3-4 блюда. В последующем можно составлять разные блюда совмещая гарниры с мясом и рыбой!

Можно использовать не только рис, гречку и макароны с картофелем, но также и не привычные для среднестатистической семьи гарниры, такие как кускус, например!

3. Молочные продукты, яйца.

Сюда можно отнести кефир, молоко, творог, яйца, сметану, йогурты.

4. Овощи/фрукты и консервы.

Исходя из оставшегося бюджета планируем покупку овощей. Не расстраивайтесь!)

Летний сезон совсем близко и цены в скором времени значительно снизятся.

Не забывайте про консервы.

Это может быть консервированный горошек, кукуруза или персики и ананас в сиропе.

5. Сыр и колбаса/сосиски

Не обязательные, но любимые всем россиянами продукты.

Тут уж каждый руководствуется своими предпочтениями и материальными возможностями.

6. Бытовая химия и сопутствующие товары.

Перед походом в магазин проверьте наличие бытовой химии, стирального порошка, туалетной бумаги и салфеток!

Вот такой незатейливый чеклист покупок на неделю я для вас приготовила.

Если ходить в магазин раз в неделю, то траты снизятся существенно!

Ведь каждый из нас зайдя за кефиром возвращается домой с огромным пакетом незапланированных покупок!

В этом случае таких трат в течение недели удастся избежать!

Держите список под рукой и планирование станет легче, чем вы думали!

Раз в месяц за продуктами (бесплатная рабочая тетрадь)

В продолжении темы экономии ресурсов на питании, мне хотелось бы поговорить о том, как закупка продуктов раз в месяц может упростить вашу жизнь. Я долго думала над тем, чтобы раз в месяц делать большую закупку не портящихся продуктов, несколько раз сталкивалась с тем, как это происходит в других семьях, и наконец созрела к этому сама. Я взяла несколько листов бумаги и начала писать. На первом я написала список наиболее востребованных блюд в нашей семье и сколько раз в месяц они готовятся. Из этого списка получился второй — с количеством необходимых продуктов и суммой, необходимой для закупки. А потом подумала — чего пропадать идее, и решила оформить все свои наработки в виде рабочей тетради, чтобы каждый подписчик мог распечатать ее и создать свой план действий, но подробнее об этом я расскажу в конце статьи. А пока поговорим о том, что лучше покупать и кому это подходит.

Почему продуктовая закупка раз в месяц так удобна:

  1. В конце месяца вам не придется перебиваться на хлебе и воде в ожидании зарплаты, потому что все продукты, необходимые для полноценного меню уже будут куплены.
  2. Вы можете делать оптовые закупки продуктов, что значительно снизит ваш продуктовый бюджет.
  3. Это просто отличная идея для тех, кто ценит свое время и не хочет тратить драгоценные выходные на поездки по магазинам.

Какие продукты можно покупать раз в месяц:

  • макароны
  • мука
  • сахар
  • сливочное масло
  • растительное масло
  • уксус
  • бобы (фасоль, горох)
  • овсянка
  • рис
  • любые консервы
  • майонез и другие заправки
  • томатная паста
  • овощные смеси замороженные
  • свежее мясо для заморозки
  • капуста
  • яблоки
  • лук
  • картофель
  • морковь (все овощи лучше хранить в прохладном месте)
  • чай
  • кофе
  • вода
  • пакеты для мусора
  • туалетная бумага
  • мыло
  • моющие средства
  • стиральный порошок
  • зубная паста

Как подготовиться к ежемесячной продуктовой закупке:

  1. Вам нужно иметь представление о самых востребованных продуктах в вашей семье (например, овсянка — 2 раза в неделю, макароны — 2 раза в неделю, курица — 1 шт.
    в неделю, масло — 200 гр в неделю).
  2. Округлить нужное количество ингредиентов.
  3. Сделать сравнение цен в магазинах на продукты, которые вы больше всего едите.
  4. Обратить внимание на то, какие из этих продуктов можно купить оптом.
  5. Провести инвентаризацию ваших запасов.
  6. Заранее подготовить холодильник (навести в нем порядок, помыть, пока он практически пустой).
  7. Добавить к списку скоропортящиеся продукты, которые понадобятся вам в первую неделю — яйца, хлеб, молочные продукты.

Закупка продуктов раз в месяц может не сработать для вас, если:

  • у вас мало места для хранения продуктов
    , потому что для бакалеи вам вероятно понадобится место в кладовой, а для хранения заморозки  — большая морозилка. Чем больше ваша семья, тем больше необходимо места для продуктов. Имейте это ввиду при планировании списка покупок;
  • если вы новичок в покупках по заранее спланированному списку, рассмотрите вариант закупок на две недели вместо четырех, пока не убедитесь, что вам нравится новая система;
  • эта схема не сработает, если ваша семья начинает употреблять больше еды, когда она есть в наличии. Именно по этой причине мы не запасаемся всякими сладостями и закусками. Я считаю, что закупка на месяц — это прекраснейший способ ограничить себя в нежелательных продуктах. Но если члены вашей семьи умеют себя контролировать, вы вправе купить какую-нибудь вкусняшку с запасом))

Ежемесячная закупка продуктов совсем не обязывает вас распланировать меню на целый месяц. Вам достаточно иметь примерное представление о том, какие продукты вы едите и как быстро они расходуются. Отвечая на этот вопрос, вы сможете понять, на чем можно сэкономить. Я предлагаю вам скачать мою бесплатную книгу «Раз в месяц за продуктами», которая поможет вам спланировать этот процесс от начала до конца.

ПОЛУЧИТЬ ТЕТРАДЬ

Буду ждать ваших отзывов в комментариях.

P.S. Если вас угнетает домашний быт, приходите на мой курс «Академия домоводства». Там вы не только пополните свою копилку хозяйственных лайфхаков, но и получите понимание того, как должна выглядеть ваша собственная система ведения домашних дел.

Обучайтесь в комфортном для себя темпе, постепенно, день за днём внедряя полученные знания. Все подробности о курсе и форму для заявки вы найдете на этой странице.

Автор программ и методик по упрощению домашнего быта, большой любитель составления списков, своим хобби считаю организацию жизни во всех ее проявлениях, начиная с окружающего пространства и заканчивая личным временем. Основатель ресурса “Уютный дом”, совмещаю творческую и техническую работу на сайте с воспитанием двоих детей и созданием онлайн-курсов.

Список необходимых продуктов – Продукты, которые всегда должны быть на кухне

Молочные продукты

Сухое молоко

Сгущенное молоко

Сыр (сыры)

Йогурт

 

Яйца

 

Жиры

Сливочное масло

Растительное масло

 

Мясо

Фарш (говяжий, свиной или куриный)

Колбаса, сардельки или сосиски

Ветчина, бекон или корейка

Куриные окорочка, ноги, крылья

Целая курица или индейка

 

Рыба

Свежезамороженная рыба

Рыбные консервы

 

Овощи

Свежие

Капуста

Морковь

Чеснок

Лук

Картофель

Свежие овощи по сезону

 

Замороженные

Брокколи

Цветная капуста

Стручковая фасоль

Овощные смеси

 

Консервированные

Кукуруза

Зеленый горошек

Фасоль

Соленые огурцы

Томатная паста

 

Фрукты и соки

Свежие фрукты

Яблоки

Бананы

Апельсины

Лимоны

Свежие фрукты по сезону

 

Консервированные

Концентрированные и восстановленные соки

Ананасы

Персики

 

Сушеные

Сухофрукты

Курага

Изюм

 

Бобовые

Чечевица

Фасоль коричневая

Фасоль белая

Горох

 

 

 

Крупы, паста, мука

Мука

Кукурузная крупа

Рис

Овсяные хлопья

Пшено

Гречка

Спагетти

Макароны

 

Продукты для выпечки

Сахар

Дрожжи

Пекарский порошок

Сода

Какао

Желатин

Крахмал

Ванилин

Мед

Джем

Готовые смеси для выпечки

 

Соусы

Майонез

Соус к пельменям

Соус к спагетти

Острый соус

Кетчуп

Соевый соус

Горчица

 

Напитки

Какао

Растворимый кофе

Молотый кофе

Чай в пакетиках

Чай зеленый

Чай композиционный

 

Прочее

Бульонные кубики

Кукуруза для попкорна

 

Специи

Соль

Перец черный молотый

Перец красный молотый

Перец черный горошком

Чесночный порошок

Луковый порошок

Сушеная зелень (базилик, укроп, петрушка)

Корица

Имбирь

 

Сладкое

Конфеты

Печенье

Список продуктов питания, разрешенных пациенткам роддома

 

                                             Утверждаю

 Главный врач

БУЗОО «КРД № 6»

                                                                             _____________ С. И. Блауман

                                                                   «___» _________ 2016 г.

 

Список

продуктов питания, разрешенных для передачи пациенткам

БУЗОО «Клинический родильный дом № 6»

в гинекологическое отделение

п/п

Наименование продукта Количество

Срок годности

1 Молоко, кефир, кисломолочные продукты в заводской (без консервантов и красителей) до 500 мл после вскрытия упаковки не более 12 ч при температуре

 + от 20 до +60

2 Творог в герметичной промышленной упаковке до 200 гр. после вскрытия упаковки не более 12 ч при температуре

 + от 20 до +60

3 Соки, компоты, минеральная вода без газа до 1 л

 

после вскрытия упаковки не более 12 ч при температуре

+ от 20 до +60

4 Сыр не острый, не соленый 200 гр.

 

после вскрытия упаковки не более 12 ч при температуре

+ от 20 до +60

5 Сладости (зефир, пастила, мармелад) 200 гр.

 

в пределах срока годности, утвержденного производителем для конкретного продукта
6 Свежие фрукты (яблоки, груши) тщательно вымытые до 1000 гр. 48 часов
7 Мучные изделия и хлебобулочные изделия (сушки, сухари, не сдобное печенье, галеты) 300 гр. в пределах срока годности, утвержденного производителем для конкретного продукта
8 Отварное мясо или курица 150-200 гр. не более 24 ч при температуре

+ от 20 до +60

9 Овощи тщательно вымытые 500 гр. 48 часов

 

Утверждаю

 Главный врач

БУЗОО «КРД № 6»

                                                                             _____________ С.И. Блауман

                                                                   «___» _________ 2016 г.

 

Список

продуктов питания, разрешенных для передачи пациенткам

БУЗОО «Клинический родильный дом№6»

в гинекологическое отделение после операции

 

Сутки Наименование продукта

Количество

День операции Куринный бульон

Минеральная вода без газа

от 1 л до 1,5 л
1 сутки Бульон с мясом

Минеральная вода без газа

Кислый морс или компот

Яйцо

Сухари

до 2 л

3-4 л

1 л

1 шт.

200 гр.

2 сутки Отварные овощи

Кисломолочные продукты

до 500 гр.

500 мл

 

                                             Утверждаю

 Главный врач

БУЗОО «КРД № 6»

                                                                             _____________ С.И. Блауман

                                                                   «___» _________ 2016 г.

 

Список

продуктов питания, разрешенных для передачи пациенткам

БУЗОО «Клинический родильный дом№6»

в акушерское отделение патологии беременности

 

п/п

Наименование продукта Количество
1 Молоко, кефир и кисломолочные продукты в заводской упаковке (без консервантов и красителей) до 500 мл
2 Творог в герметичной промышленной упаковке до 200 гр.
3 Соки, компоты, минеральная вода без газа до 1 л
4 Сыр не острый, не соленый 200 гр.
5 Сладости (зефир, пастила, мармелад) 200 гр.
6 Свежие фрукты (яблоки, груши) тщательно вымытые 500 гр.
7 Мучные изделия и хлебобулочные изделия (сушки, сухари, не сдобное печенье, галеты) 300 гр.
8 Отварное мясо или курица 150 — 200 гр.
9 Овощи, тщательно вымытые 500 гр.

 

                                             Утверждаю

 Главный врач

БУЗОО «КРД № 6»

                                                                             _____________ С.И. Блауман

                                                                   «___» _________ 2016 г.

 

Список

продуктов питания, разрешенных для передачи пациенткам 

БУЗОО «Клинический родильный дом№6»

в послеродовое отделение

 

п/п

Наименование продукта Количество
1 Творог в герметичной промышленной упаковке до 200 гр.
2 Сметана в заводской упаковке до 500 мл
3 Молоко в заводской упаковке до 500 мл
4 Кисломолочные продукты в заводской упаковке до 500 мл
5 Минеральная вода без газа до 1,5 л
6 Сыр не острый, не соленый 200 гр.
7 Рыба отварная 200гр
8 Орехи 100гр
9 Мясо отварное птицы или говяжье, или печень 200 гр.
10 Сушки 200 гр.
11 Печенье галетное 200 гр.

 

                                  Утверждаю

   Главный врач

БУЗОО «КРД № 6»

                                                                    _____________ С.И. Блауман

                                                           «___» _________ 2016 г.

 

 

Список

разрешенных для передачи продуктов питания родильницам

БУЗОО «Клинический родильный дом№6»

после операции кесарево сечение

  

1-ый день

— вода питьевая без газа или морс клюквенный без сахара объемом до 1 литра.

 2-й день

— куриный бульон — объемом до 0,5 л,

— минеральная вода без газа или клюквенный морс без сахара — объемом до 1л или кефир — объемом до 0,5л,

— сухари белые — 100 гр.

3-ий день

— отварное куриное мясо, отварная рыба, паровые говяжьи котлеты, печень тушеная — 200 гр.,

— свекла отварная или тертая морковь — 50 гр.,

— отварной картофель — 200 гр.

4-ый день

— все продукты, разрешенные пациенткам послеродового отделения.

Как составить меню на неделю

Подготовьтесь к планированию

Чтобы составить меню на неделю, понадобится 20–30 минут. Выберите для этого подходящее время.

Идеальный вариант — первая половина воскресенья. Тогда вы сможете без спешки оценить, сколько продуктов осталось в холодильнике и кухонном шкафу, и успеете закупиться на неделю.

Вам понадобятся:

  • несколько листов бумаги;
  • ручка или карандаш;
  • кулинарная книга или просто доступ в интернет;
  • несколько пластиковых файлов или папок, в которых вы будете хранить рецепты. Подойдут и папки на компьютере, если вам так удобнее.

Начните с общего планирования

1. Подготовьте шаблон меню на неделю

Самый простой и наглядный вариант — в виде таблицы. Расчертите лист бумаги на четыре столбца: дни недели, завтрак, обед, ужин. Вот так:

Шаблон меню на неделю. Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Наглядность — важная штука. Во-первых, с помощью такой таблички вы прикинете, как часто вам придётся готовить. Во-вторых, вам будет легче составить разнообразное меню, сделав так, чтобы блюда не повторялись день за днём.

2. Вычеркните графы, которые вам не нужны

Если вы работаете или учитесь полный день, то, скорее всего, будете обедать вне дома. Значит, обеды в течение рабочей недели вам планировать не нужно.

В субботу вы, положим, ужинаете в ресторане. Или традиционно встречаетесь с друзьями и заказываете пиццу на всех. Значит, еда в этот день тоже не ваша забота. А в воскресенье у вас, например, встреча с родителями: вы идёте к ним на обед и задерживаетесь до позднего вечера. Таким образом ваш план меню на неделю будет выглядеть так:

Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Согласитесь, задача стала значительно легче.

Она ещё больше упростится, если завтракаете вы по шаблону. Например, перед тем, как убежать на работу, успеваете перехватить лишь кофе с бутербродами или овсянку с чаем. В этом случае второй столбец тоже можно будет заполнить почти автоматически. По крайней мере, на рабочие дни.

3. Запланируйте меню в самых общих чертах

Человеку необходимы белок, жиры, углеводы и разнообразные витамины и минералы. Обеспечить такой рацион на самом деле проще, чем кажется.

Впишите в каждую оставшуюся свободной графу основной продукт или категорию блюда — ту, на который вы хотите сделать упор. Это может быть мясо, птица, рыба, овощи, крупы, бобовые. Или, положим, суп, каша, паста.

Иллюстрация: Анна Гуридова / Лайфхакер

Всё, основа вашего меню готова. Осталось лишь добавить подробности.

Конкретизируйте меню на неделю

Если овсянка или творог в конкретизации не нуждаются, то блюда из мяса и круп, пасту и даже сырники можно готовить десятками разных способов. Вам нужно определиться, по каким именно рецептам будут сделаны завтраки, обеды и ужины в ближайшие семь дней.

Чтобы не запутаться и ничего не забыть, распечатывайте каждый рецепт на отдельном листе или записывайте его от руки. Бумажки можно закрепить на холодильнике с помощью магнита или сложить в папку «Меню на неделю».

Позже рецепты стоит рассортировать по отдельным категориям в зависимости от основного продукта. Когда вам понадобится опять придумать, что приготовить из мяса или овощей, вы просто откроете папку с нужным названием и быстро вытащите подходящий вариант.

Вспомните свои фирменные блюда

Наверняка у вас есть любимые рецепты. Например, жареная картошка с грибами, омлет с овощами или, положим, паста с вашим фирменным соусом. Если нет сил выдумывать что-то новое, просто впишите эти блюда в соответствующие графы недельного меню.

Опросите близких

Если собственная фантазия отказывает, задайте родным простой вопрос вроде: «Собираюсь готовить что-то из овощей, что бы ты хотел?» Драники из кабачков, тушёная капуста с мясом, рагу — выбор овощных блюд почти бесконечен.

Повторите тот же вопрос, подставив вместо овощей мясо, гречку или рис, рыбу, пасту. Меню, составленное с учётом пожеланий близких, наверняка зайдёт на ура.

Загляните в кулинарную книгу

В таких изданиях рецепты удобно разбиты по разделам. Просто открывайте нужную страницу, будь то «Блюда из птицы», «Супы» или «Лучшие рецепты пасты», и выбирайте понравившийся вариант.

Воспользуйтесь интернет-рецептами

В Сети много кулинарных ресурсов. Чтобы не ошибиться, выбирайте популярные, с большим количеством посетителей и подробными рецептами, желательно иллюстрированными. Например, попробуйте сервис Лайфхакера «Время есть»: в нём мы собрали тысячи вкусных, полезных и недорогих блюд, разбив их по категориям.

Обязательно читайте отзывы к каждому выбранному варианту. Это убережёт вас от возможных неприятных сюрпризов.

Составьте список необходимых продуктов и сделайте закупку на неделю

Это самая трудоёмкая часть. Выложите перед собой все рецепты, подготовленные на неделю, и составьте сводный список необходимых ингредиентов.

Затем добавьте туда всё, что может понадобиться вам для шаблонных завтраков. Например, кофе, чай, овсянка, хлопья, молоко, тостовый хлеб, сыр. Не забудьте о десертах и перекусах: они не входят в основное меню, но точно делают жизнь вкуснее. Поэтому смело фиксируйте в конце перечня сухофрукты, вафли, сушки, орехи или что ещё вам нравится.

Перед тем, как отправляться в супермаркет, загляните в холодильник и кухонный шкаф. Возможно, у вас ещё остался рис — значит, эту крупу покупать не надо, вычёркивайте её из списка (если она там есть). А может, в прошлый раз вы взяли сразу несколько пачек чая по акции, и теперь нужды в этом продукте тоже нет.

Продумайте лайфхаки на случай, если времени на готовку не окажется

Готовить ужин, даже спланированный и с уже купленным набором ингредиентов, всё-таки трудоёмкое мероприятие. Достаточно задержаться на работе или просто пережить утомительный день — и сил не остаётся. Помните об этом.

Если вам предстоит тяжёлая неделя, попробуйте облегчить себе жизнь.

  • Заранее подготовьте ингредиенты для рецептов. Например, начистите и нарежьте овощи, сварите крупу, приготовьте соусы для пасты. Всё это можно будет сохранить в холодильнике и доставать по мере необходимости.
  • В свободное время приготовьте и заморозьте котлеты, фрикадельки, сырники, блинчики с начинкой.
  • Сделайте два-три больших блюда на всю неделю. Например, можно сварить кастрюлю борща, затем разлить по порционным контейнерам или специальным пакетам для хранения, заморозить и доставать прямо перед едой.
  • Готовьте большие порции ужина. Остатки могут стать обедом или снова-таки ужином на следующий, очень загруженный день.

Этот материал впервые был опубликован в апреле 2015 года. В августе 2021-го мы обновили текст.

Читайте также 🥦

Какие продукты брать на турбазу, в турпоход?

Собираясь в поездку на турбазу или в поход, кроме экипировки и хорошего настроения надо бы прихватить и еду. И этот вопрос заслуживает отдельного внимания, потому как «не все йогурты…» еда бывает разной не только по вкусовым качествам и количеству калорий. Разберемся по порядку с вопросами провизии:


Общие советы:

1. Чем должен отличатся рацион на турбазе или в походе от повседневного? Он вообще не должен отличаться! Разве что самую малость, чтобы побаловать себя во время отдыха. К чему мы задаем этот вопрос… к тому, что собираясь необходимо продумать: сколько раз в день вы будете принимать пищу, в каких условиях это будет происходить, сможете ли вы эту пищу приготовить. И уже, исходя из этого, составить меню и список необходимых продуктов для турпоездки.

2. Если есть возможность заказать на турбазе 3х разовое питание, не отказывайтесь от такого удовольствия! Ведь вам не придется везти с собой лишний груз, готовить, убирать и мыть посуду. За качество пищи отвечает администрация места отдыха, если вам что-то не понравилось или вид и запах блюд вызывает подозрения, не стесняйтесь жаловаться, замечания будут устранены.

3. Если вы все же решили готовить самостоятельно или выбора у вас просто нет, то обязательно подсмотрите несколько рецептов блюд в походных условиях и обзаведитесь котелком!

4. Не следует рассчитывать, что все надеяться «шашлыком» (а в том, что он будет, мы не сомневаемся)! Обязательно сбалансируйте рацион растительной (овощи, фрукты) и злаковой (каши, хлеб) пищей, чтобы в последствие избежать проблем с пищеварением.

5. Для вегетарианцев выбор продуктов значительно осложняется. Мясо и рыбу следует заменить белковой и высококалорийной пищей, так как на свежем воздухе силы вам понадобятся.


Какую еду брать на турбазу?

Так какую же еду мы возьмем с собой на турбазу или в поход? Разделим продукты по категориям и опишем их отдельно:

1. Мясо и рыба.

Будь то шашлык или барбекю, сосиски гриль или другие походные блюда, но мясо или рыба обязательно должны присутствовать в этом меню. Как приготовить мясные или рыбные блюда дело вашей фантазии и кулинарного энтузиазма, а вот транспортировке мы уделим особое внимание. Нельзя использовать герметично закрывающиеся контейнеры, так как мясо и рыба должны «дышать». Если это маринованные продукты (шашлык) следует перевозить их в эмалированной или пластиковой посуде. Сырые продукты (например: шашлык из семги, сосиски) следует обернуть в марлю или труппку и положить в негерметичный пакет. Употребляйте мясо или рыбу в первый же день пребывания на отдыхе, чтобы они не испортились сами и не отравили ваш желудок. На последующие дни сгодятся и блюда с использованием консервов. А если на турбазе к счастью оказался доступен холодильник, то наоборот, можно брать мясные и рыбные продукты с избытком.

2. Овощи и фрукты

Овощи и фрукты, как свежие, так и соленые и маринованные, идеально подходят для походных и туристических условий. Учитывая степень свежести продуктов, хранить их можно достаточно долго и использовать как в сыром виде, так и добавить в какое-нибудь блюдо. Отметим, что овощи и фрукты следует тщательно вымыть дома, так как на месте у вас может не оказаться такой возможности. Рекомендуем взять: свежие помидоры, огурцы, яблоки, груши, лук, чеснок, картофель, морковь и т.д., так сказать на «Вкус и цвет».

3. Крупы и макароны

Эти продукты будут очень кстати для тех, кто едет отдыхать более чем на сутки. Приготовить вкусную и аппетитную кашу на костре очень просто, а вкус такого блюда будет незабываемым. К выбору крупы следует отнестись ответственно. Мало кто любит овсяную кашу на воде или разварившийся рис. Рекомендуем: гречневую крупу, пшеничную, перловую. Рис подойдет для опытных кулинаров, а макароны сгодятся для приготовления супа.

4. Вода и напитки

При отсутствии родниковой и водопроводной воды на месте отдыха, следует запастись питьевой водой (напитки и вода в этом случае — разные вещи). Количество и качество алкогольных напитков исключительно на вашей совести, в этой области мы не консультируем. Из горячих напитков рекомендуем чай, кофе – исключительно для ценителей. Брать с собой 1,5-2х литровые бутылки сладкой газированной воде не стоит – лишний груз, которые не принесет вам пользы.

5. Хлеб и печенье

В этой категории ограничений нет. Берите столько, сколько считаете нужным. Хлеб лучше брать не нарезанный, дольше сохранится. Также дольше будет оставаться свежим и мягким ржаной и «черный». Печенье пригодится как для завтраков, так и для мимолетных перекусов.

6. Консервы

Консервы это неизменный атрибут туристического меню, потому как хранятся долго, места занимают немного и достаточно вкусно. К тому же мясные и рыбные консервы пригодны в пищу даже без готовки. Берите с собой: любые рыбные консервы, тушенку, консервированные овощи и готовые блюда.

7. Полуфабрикаты

А вот от полуфабрикатов в виде готовых салатов, замороженных блюд и продуктов лучше отказаться. Полуфабрикаты, скорее всего, подпортятся на момент подачи к столу, что может иметь серьезные последствия. Не забывайте что срок хранения не замороженных готовых продуктов очень короткий, а замороженные блюда оттают и потеряют пищевые и вкусовые качества еще в пути.

8. Молочные и кисломолочные продукты

От молока, кисломолочных и молочных продуктов тоже следует отказаться на период турпоездки. В первую очередь из-за того что продукты просто испортятся, так как очень чувствительны к перепадам температур. Не следует брать с собой не только молоко, кефир и ряженку, сюда же относятся и йогурты, напитки на молочной основе, сметана и прочее. Единственные два продукта, которые можно порекомендовать из данной категории, это сыр и сливочное масло. И даже с ними в транспортировке и выборе по сроку годности, необходимо соблюдать осторожность.

Естественно не забудьте соль, перец и приправы по вкусу!


30 продуктов, которые обязательно должны быть в вашем рационе • INMYROOM FOOD

Питание играет важную роль в жизни человека. От рациона во многом зависит здоровье, иммунитет и настроение. Именно поэтому для профилактики и лечения многих заболеваний советуют в первую очередь пересмотреть свое питание и изменить пищевые привычки. И это помогает. 

Чтобы быть здоровым, необходимо организовать правильное и сбалансированное питание. В организм должны поступать абсолютно все без исключения вещества: и белки, и жиры, и углеводы, и клетчатка, и вода. Особое внимание следует обратить на продукты, которые улучшают работу тех или иных органов. В них содержание таких полезных веществ, как правило, максимально.

Предлагаем познакомиться со списком из 30 продуктов, которые обязательно должны быть в рационе, чтобы все части вашего организма работали исправно и слаженно. 

Для мозга

Лосось

Рыба содержит в своем составе ценный животный белок, который принимает участие во всех ключевых процессах в организме, и полиненасыщенные жирные кислоты омега-3, относящиеся к категории полезных жиров. Регулярное употребление лосося поможет не только укрепить сердечно-сосудистую систему, но и улучшить работу мозга.  

Тунец

Полюбите тунца. Результаты недавних исследований показали, что употребление этой рыбы в пищу помогает снизить риск развития болезни Альцгеймера, улучшить кровоснабжение мозга, предотвратить воспалительные процессы в этой части организма и стимулировать клетки. 

Сардины

В составе сардин присутствуют витамины группы В, А, D, а также фосфор, йод, кальций, калий, натрий, магний, цинк, фтор. Этот продукт легко усваивается организмом и заряжает его энергией надолго. Научно доказано, что регулярное употребление сардин улучшает работу мозга. 

Горький шоколад

Чтобы улучшить работу мозга, выбирайте только самый качественный шоколад с высоким содержанием какао. В нем содержится антиоксидант флаванол, который улучшает кровообращение мозга и защищает его от окислительных процессов, приводящих к болезни Альцгеймера. 

Грецкие орехи

Грецкие орехи помогают активизировать умственную деятельность. Даже по своей форме они отдаленно напоминают человеческий мозг. Это очень полезный продукт. Грецкие орешки — ценный источник витамина Е и антиоксидантов, которые укрепляют иммунитет и защищают клетки головного мозга от повреждений. 

Для мышц

Бананы

Бананы — это незаменимый продукт в спортивном питании. В них содержится достаточно большое количество клетчатки, то есть пищевых волокон, которые отвечают за длительное насыщение. Этот фрукт не такой уж калорийный, но при этом сладкий и вкусный. Многие спортсмены едят после тренировки банан, чтобы заполнить «углеводное окно» и предотвратить разрушение мышц.  

Тофу

Тофу — это продукт, который обогащен белками. А как известно, чтобы заполучить рельефное тело и нарастить мышечную массу, налегать нужно именно на это вещество. Тофу по содержанию витаминов, минералов и качественного белка даже может конкурировать с мясом. 

Яйца

Еще один известный источник белка — это яйца. Лучше всего есть их именно на завтрак. Яйца прекрасно насыщают организм энергией и помогают контролировать аппетит. Невозможно не оценить их роль и в наборе мышечной массы. 

Красное мясо

Красное мясо обязательно должно присутствовать в вашем рационе, но в умеренных количествах. Оно содержит в своем составе не только пищевые волокна, которые важны для спортсменов, но и другие ценные вещества, укрепляющие иммунитет и здоровье человека. 

Для легких

Брокколи

Ваши легкие всегда будут в полном порядке, если вы добавите в свой рацион брокколи. Британские ученые установили, что в этой капусте содержатся ценные вещества, которые повышают активность гена, защищающего клетки легких от повреждений токсичными веществами. 

Брюссельская капуста

Брюссельская капуста ничуть не отстает от своей «коллеги по цеху». Регулярное употребление этого продукта поможет снизить риск возникновения и развития легочных заболеваний, а также защитит от рака легких. 

Китайская капуста

Китайская капуста защищает от вредного воздействия внешней среды не только легкие человека, но и другие важные органы. Так, пекинская капуста, как ее еще называют, помогает выводить шлаки, токсины и соли тяжелых металлов из организма, обладает противораковыми свойствами и повышает иммунитет к заболеваниям.

Для кожи

Зеленый чай

Зеленый чай — это ценный источник антиоксидантов. Эти полезные вещества не только укрепляют иммунитет человека, но и оказывают на организм омолаживающий эффект, замедляя старение клеток. Это не может не радовать. Кожа становится более упругой, бархатной и совсем не болезненной. 

Добавьте к любимому напитку ломтик лимона. Ферменты, которые входят в состав зеленого чая, усиливают способность организма усваивать витамин С из цитрусовых. 

Черника

Черника известна своей способностью улучшать зрение. Однако это не единственное достоинство этой кислой ягоды. По своему составу черника напоминает лекарственное средство широкого спектра действия, за что ее окрестили «суперфуд XXI века». 

Незаменима она и для хорошей кожи. Причем ягоды должны присутствовать именно в рационе, а не входить в состав косметических средств. Регулярное употребление черники поможет устранить мелкие дефекты кожи, увлажнить ее изнутри, предотвратить появление морщин, разгладить видимые неровности. 

Для волос

Темно-зеленые овощи

Если вы хотите заполучить крепкую и блестящую шевелюру, то налегайте на темно-зеленые овощи. Они обеспечивают волосы ударной дозой кальция и железа, которые так необходимы для роста волос. Особое внимание стоит обратить на брокколи, листовую свеклу, шпинат, салатные листья. 

Фасоль

Включите в рацион фасоль. Бобовые являются ценным источником растительного белка, который стимулирует рост волос и укрепляет их изнутри. Фасоль также богата железом, цинком и биотином. В комплексе эти вещества предотвращают ломкость, хрупкость волос и добавляют им природного блеска. 

Для глаз 

Кукуруза 

Далеко не все знают о таком важном свойстве кукурузы, как способность укреплять зрение. Дело в том, что в сетчатке человеческого глаза в минимальных дозах содержится золото. Чтобы зрение было зорким, это количество необходимо поддерживать на уровне. Так как организм человека сам не способен производить золото, то брать его нужно извне, например, из кукурузы. 

Яичные желтки

Есть такой антиоксидант, который борется со свободными радикалами, укрепляя общее состояние здоровья человека и иммунитет. Он называется лютеин и содержится, например, в яичных желтках. А еще они являются ценным источником цинка, который в компании с лютеином препятствует макулярной дегенерации. А это одна из главных причин потери зрения у людей старше 65 лет. Правда, яйца необходимо есть в сыром виде. 

Морковь

Хрустящая морковка должна входить в ваш рацион с самого детства. Если вы не помните, когда последний раз ели ее, то самое время это исправить. Морковь помогает улучшить общее состояние здоровья глаз. Все дело в лютеине и бета-каротине, которые в больших количествах содержатся в этом продукте.  

Для сердца

Помидоры 

Регулярное употребление помидоров помогает снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы на четверть. К такому выводу пришли американские ученые в ходе научного исследования длиной в 11 лет. Все дело в антиоксиданте ликопине, который оказывает защитное воздействие на сердце человека. 

Печеный картофель

Несмотря на то что от картофеля сегодня многие худеющие отказываются, это вряд ли разумно. В умеренных количествах никакой целлюлит от него не появится, а вот работа сердечно-сосудистой системы заметно улучшится. Единственный момент: картофель нужно именно запекать, а не жарить. 

Гранат

Если вы хотите, чтобы ваше сердце работало исправно, то выпивайте ежедневно 150 миллилитров гранатового сока. Этого количества будет достаточно, чтобы улучшить работу сердечно-сосудистой системы, улучшить кровообращение и воспрепятствовать появлению холестериновых бляшек на стенках сосудов. 

Яблоки

Яблоки содержат в своем составе флавоноиды. Эти полезные вещества снижают риск развития ишемической болезни сердца и других сердечно-сосудистых заболеваний. Также им по силам регулировать уровень «вредного» холестерина в крови. 

Сливовый сок

Пейте сливовый сок — будете здоровы! Регулярное употребление этого фрукта улучшает циркуляцию крови и функции сердца. Примечательно, что даже после термической обработки плоды сливы не теряют своих полезных свойств. 

Для кишечника

Чернослив

Чернослив абсолютно необходим для нормальной работы желудочно-кишечного тракта, особенно если у вас есть с этим проблемы. Он помогает при запорах, оказывая мягкое слабительное воздействие на организм. Кроме того, регулярное употребление этого продукта очищает организм и улучшает работу пищеварительной системы в целом. 

Йогурт

Натуральный йогурт богат кальцием и другими полезными веществами, которые укрепляют организм. Больше всего порадуется от употребления такого продукта кишечник. Натуральный йогурт действует очень мягко, улучшая микрофлору и нормализуя работу пищеварительной системы. 

Кефир

Чтобы кишечник всегда работал хорошо и без сбоев, день лучше заканчивать стаканом кефира. Старайтесь выбирать максимально свежий продукт с минимальным сроком годности. Именно в таком кефире содержится больше всего полезных бактерий, нормализующих микрофлору кишечника. 

Для костей

Апельсины 

Апельсины и другие цитрусовые, которые являются ценным источником витамина С, укрепляют иммунитет человека по-разному. Так, они снижают риск развития остеопороза, укрепляя кости, и способствуют формированию новой костной ткани. Однако пользу апельсины могут принести, если вы не злоупотребляете этим фруктом. 

Молоко и молочные продукты

Молоко и молочные продукты — это самый популярный источник кальция. А этот элемент, как известно, укрепляет кости. Недавние исследования ученых показали, что это утверждение справедливо только в том случае, если вы употребляете молоко в умеренных количествах и не налегаете на него слишком активно. 

Сельдерей

Сельдерей обладает рядом других достоинств помимо отрицательной калорийности. Регулярное употребление этого продукта, например, благоприятно влияет на иммунитет и укрепляет кости. Дело в том, что в сельдерее содержится кремний, который является частью молекулярной структуры костей. 

Что включить в СПИСОК ПОКУПОК

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с информацией об аффилированных лицах Amazon внизу этой страницы или нажмите здесь.

Хотите, наконец, начать выигрывать в семейной организации? Получите мое БЕСПЛАТНОЕ 10-шаговое руководство по использованию Trello для семейной организации и начните работу сегодня!

В этом посте я расскажу вам, как составить основной список основных продуктов, необходимых для еженедельного или ежемесячного семейного продуктового магазина.Я покажу вам свой основной список покупок в качестве примера, чтобы дать вам советы о том, как составить свой собственный основной список покупок, и идеи о том, что включить в ваш список покупок. Я также покажу вам, как использовать этот список для вашего обычного семейного продовольственного магазина.

Я также составил контрольный список основных продуктов питания, которые должны быть в основном списке покупок каждого. Плюс руководство о том, почему так полезно иметь базовый список продуктов для вашей семьи. Кроме того, вы можете скачать мои бесплатные распечатки списка покупок:

ПЕРЕЧЕНЬ ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ СЕМЬИ

Вы изо всех сил пытаетесь быстро приготовить здоровую еду для всей семьи, не выходя за рамки бюджета и сохраняя рассудок?! Что вам нужно, так это базовый список продуктов первой необходимости.Главный список, который сэкономит ваше время, мозговую нагрузку, удержит ваши расходы на еду в рамках бюджета и сэкономит ваши деньги каждый раз, когда вы делаете покупки.

Вот полное руководство по спискам продуктов, включая то, как составить основной список продуктов, как составить регулярные еженедельные или ежемесячные списки продуктов,

МОЙ БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДОВОЛЬСТВЕННЫХ ТОВАРОВ

Отличный способ понять, как составить список, — это увидеть пример одного из них, поэтому я показываю вам свой основной список продуктов, который я использую в качестве основного списка для составления списка покупок для семьи на неделю.

Понятно, что составленный вами список продуктов первой необходимости не будет точно таким же, как мой, но мой список должен помочь вам понять, как работает основной список, и дать вам представление о том, что включить в свой собственный список. Мы всеядны и едим смесь мясной, вегетарианской и веганской пищи, поэтому наш список покупок отражает это.

Это мой основной список основных продуктов питания, который я держу в качестве основного списка для использования на моей кухне. Я использую его вместе с планировщиком еды.Нажмите на разделы ниже, чтобы перейти прямо к списку продуктовых категорий, или , начните с верхней части списка и продвигайтесь по нему, категория за категорией .

БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ ПО КАТЕГОРИЯМ

1. МОЛОЧНЫЕ

  • Молоко – цельное (для детей), полуобезжиренное и длительного хранения (на крайний случай)
  •  Сливочное масло – соленое и несоленое
  • Яйца – всегда на свободном выгуле и по возможности органические
  • Сыр – твердый сыр, мягкий сыр, моцарелла , пармезан, сливочный сыр, творог
  • Йогурт
  • Мороженое

2.

ПРОДУКЦИЯ
  • Яблоки
  • Бананы
  • Апельсины
  • Виноград
  • Дыня
  • Ягоды
  • Салат
  • Помидоры
  • Лук — весна, белые, регулярные и красный
  • Чеснок
  • Картофель
  • Морковь
  • Огурцы
  • Авокадо
  • Брокколи
  • Шпинат
  • Руккола
  • Кориандр/кинза
  • Зеленая фасоль

3. МЯСО/БЕЛКИ

Мы покупаем органическое мясо и мясо на свободном выгуле везде и всегда, когда это возможно.

  • Цыпленок – целая курица, куриные грудки, куриные бедра (по отличной цене), куриные голени
  • Говядина – лучшие нарезки, органический говяжий фарш, гамбургеры, фрикадельки
  • Сиг – пикша, треска
  • Розовая рыба – тунец, лосось
  • Морепродукты – креветки/креветки
  • Свинина – бекон, свиные отбивные
  • Тофу

4. ПАСТА, РИС, ЛАПША, ХЛЕБ

  • Хлеб — Записываемый закваски, Wholemeal
  • Boatels
  • Булочки для хлеба
  • булочки для Hotdog, Brioche Burger Buns
  • Макаронные паста — спагетти, Тальятелле, Пенне, Лазанья, Малая макаронные изделия, Суп-макароны, Гноки
  • Рис — Белые басмати , ризотто, пудинг
  • Лапша – толстая и мелкая
  • Крупы – болгарская пшеница, лебеда, кускус
  • Тако

5.

МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
  • Рыбные пальцы
  • колбас
  • VEGGIE колбасы
  • копченый лосось
  • креветки
  • Smoothie Fruit Mix
  • Sofrito Mix
  • овощи — горох, широкие бобы, смешанные овощи на гриле, соевые бобы (edamame), корневые овощи
  • Чипсы из духовки
  • Йоркширские пудинги

6. ПРЕЗЕРВЫ, СОУСЫ И МАСЛА

  • Jelly / Jam
  • Мед
  • Арахисовое масло
  • сироп
  • Syrup — Golden, Maple
  • Marmite
  • Marmite
  • кетчуп
  • уксус — белое вино, красное вино, сидр, солод, бальзамические
  • Кулинария вина
  • — Оливка, Sunflower
  • соевый соус
  • Salsa
  • SRIRACHA
  • BBQ SRIRACHA
  • Chipotle
  • Tomato Puree
  • каперсов
  • оливки
  • лимонный сок
  • Tikka Paste

7.ЗЛАКИ, КРЕКЕРЫ И ПЕЧЕНЬЕ

  • каша овса
  • взрослых хлопья
  • детские хлопья
  • Oatcakes
  • Creaters
  • Creders
  • Cookers / Sweet Biscuits

8.

Орехи, семена и сухофрукты

Это отличные высококалорийные здоровые закуски и отличные дополнения ко всем видам быстрых блюд:

  • Семена – льняное семя, семена чиа, тыква, кунжут
  • Орехи – кусочки грецкого ореха, миндаль молотый и хлопья, кедровые ядра, бразильские орехи, кешью
  • Сухофрукты – изюм, смешанные фрукты, курага, сушеный чернослив
  • D
  • Фасоль эдамаме

9.БАНКИ И СУХИЕ ПРОДУКТЫ

  • Помидоры — нарезанные, целые
  • Запеченные бобы 
  • Фасоль и бобовые – чечевица, почка, нут, черный глаз, черный,
  • Супы

10. ВЫПЕЧКА

  • Мука – простая, цельнозерновая, самоподнимающаяся, белый хлеб, черный хлеб, полба
  • Кукурузный крахмал / кукурузная мука
  • Сахар – сахарный, гранулированный, глазурь, коричневый, демерара
  • Шоколад – кулинарный, какао-порошок, шоколадная стружка
  • Разрыхлители – разрыхлитель, пищевая сода/бикарбонат, винный камень
  • Ванильная эссенция
  • Растительное сало
  • Заварной крем
  • Сгущенное молоко
  • Пищевые красители
  • Патока
  • ЗАКУСКИ

    У нас не так много покупных закусок, и я боюсь, что чипсы предназначены только для вечеринок и пикников, но у нас есть запас органических закусок без сахара, которые помогают моей нелюбящей фрукты дочери получать по пять штук в день…

    • Чипсы – готовые соленые, с солью и уксусом
    • Попкорн – сладкий, соленый
    • Жевательная резинка
    • Шоколад – Батончики, пуговицы

    12.

    ТРАВЫ И СПЕЦИИ
    • Бульонные кубики – овощи, мясо, рыба
    • Специи – корица, имбирь, мускатный орех, гарам масала, семена фенхеля, тмин, порошок чили, порошок карри, паприка,
    • Травы – орегано, базилик, мята, розмарин, шалфей, петрушка
    • соль
    • перец
    • гранулы соуса

    13.НАПИТКИ

    • Сок — апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, томатный
    • Кофе — вкл. DECAF
    • Чай — черный, зеленый, мята, травяные
    • Cordial / Squash
    • Sodas
    • Beer
    • Wine
    • SPINE
    • Mixers

    Теперь, когда вы взглянули на мой продукт Master чтобы начать думать о том, как сделать свой собственный.

    Есть несколько простых шагов, которые вы можете предпринять, чтобы составить свой первый базовый список продуктов.Самое главное, что вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО начать его!

    ТАК ЧТО ТАКОЕ ОСНОВНОЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ?

    Ваш основной список продуктов, который иногда называют «основным списком продуктов», представляет собой список всех основных продуктов питания и продуктов, необходимых для работы вашей семейной кухни и обеспечения здоровой пищей и закусками для вашей семьи.

    Думайте об этом как о создании собственного продуктового каталога. Это справочный список ингредиентов и основных продуктов питания, которые вам могут понадобиться при составлении списка покупок на неделю.Вы просто просматриваете свой основной список каждый раз, когда вам нужно составить список покупок на неделю.

    Вам не нужно покупать все продукты и продукты из списка каждую неделю, но это поможет вам спланировать свой еженедельный магазин, особенно если вы используете его вместе с еженедельным планировщиком еды. Если у вас его нет, прочитайте мой пост о том, как легко начать использовать мой простой метод планирования питания .

    Ваш базовый список поможет гарантировать, что предметы первой необходимости всегда будут в вашей кладовой, кухонных шкафах, холодильнике и морозильной камере.Список будет меняться и развиваться с годами, но ваша потребность в нем останется неизменной.

    Я добавил ссылку в конце этого поста, чтобы скачать мой БЕСПЛАТНЫЙ печатный шаблон списка покупок для продуктов, вам даже не нужно указывать адрес электронной почты, чтобы получить к нему доступ. Это мой бесплатный подарок, который поможет вам более организованно ходить по магазинам.

    КАК СОСТАВИТЬ БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ?

    Я составил список всех шагов, которые вам нужно предпринять, чтобы составить идеальный основной список продуктов первой необходимости для супермаркета, который вам нужен для семейного продовольственного магазина.А также советы и идеи о том, как организовать этот список и использовать его для создания обычных семейных списков покупок. Прежде чем погрузиться в список, взгляните на мой контрольный список основ, которые каждый должен иметь в своем списке.

    ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ ДОЛЖНЫ ИМЕТЬ В СЕМЕЙНОМ СВОДНОМ СПИСОКЕ ПРОДУКТОВ

    Вот контрольный список основных продуктов, которые должны быть в списке продуктов каждой главной семьи. Это кухонная кладовая, холодильник и морозильник, которые составляют основу многих семейных блюд.

    БАЗОВЫЙ СПИСОК ПОКУПОК

    1. МОЛОЧНЫЕ
    • Молоко
    • Яйца
    • Сливочное масло
    • Сыр
    • Йогурт
    2. МЯСО/БЕЛКИ
    • Курица/птица
    • Красное мясо
    • Белая рыба
    • Жирная рыба
    • Колбасные изделия (колбасные изделия)
    • Тофу (если вы веган, вегетарианец или придерживаетесь смешанной диеты)
    3. ПРОИЗВОДСТВО
    • Картофель
    • Морковь
    • Лук
    • Чеснок
    4.ПРИПРАВЫ/ПРЕСЕРВЫ
    • Соль
    • Перец
    • Кулинарное масло
    • Уксус
    • Мед
    • Бульонные кубики
    • Травы:
    • Смесь трав
    • Василий
    • Орегано
    • Кориандр
    • Специи:
    • Порошок чили
    • Паприка
    • Тмин
    • Корица
    • Имбирь
    • Мускатный орех
    5. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
    • Горох
    • Смешанные овощи
    • Рыбные палочки
    6.ХЛЕБ/МАКАРОНЫ/ЗЕРНА
    • Макаронные изделия
    • Рис
    • Хлеб
    • Сухие завтраки
    7. КОНСЕРВИРОВАННЫЕ И СУШЕННЫЕ ПРОДУКТЫ
    • Нарезанные помидоры
    • Суп
    • Импульсы
    • Фрукты, орехи и семена
    8. ВЫПЕЧКА
    • Сахар
    • Мука самоподнимающаяся и обычная
    • Разрыхлитель
    • Экстракт ванили

    СПИСОК ПРОДУКТОВ: АБСОЛЮТНЫЕ ОСНОВНЫЕ ПРОДУКТЫ

    Я создал бесплатную версию базового списка продуктов в формате PDF для печати. ​​Загрузите ее, чтобы понять, как создать собственный список покупок, или используйте ее, чтобы научить своих детей, студентов или школьников тому, что нужно делать, чтобы отправиться в базовый продуктовый магазин. список.

    Это отличный список продуктов для начинающих, который можно использовать для планирования первого продуктового магазина. В этом списке основное внимание уделяется продуктам первой необходимости.

    Введите свое имя в форму, чтобы получить бесплатную копию.

    СПИСОК ПРОДУКТОВ: СПИСОК ОСНОВНЫХ ПРОДУКТОВ ДЛЯ ДОМА

    Это основной список покупок всех основных предметов домашнего обихода, необходимых для уборки дома, стирки и других работ по дому и домашних дел.

    Теперь, когда вы ознакомились со списком предметов первой необходимости, давайте посмотрим, как составить свой собственный основной список, где его составить и как его организовать.

    1. РЕШИТЕ, КАК И ГДЕ СОСТАВИТЬ СВОЙ СПИСОК

    Ваши основные варианты:

    Воспользуйтесь самым простым для вас способом, который позволит вам быстро проверить свой список.

    Вы также должны подумать о том, кому еще нужен доступ к списку, либо для добавления в него, либо для совершения покупок из него.

    Я использую Trello для организации всей моей семьи, включая наш список покупок. Что мне нравится в Trello, так это то, что он очень визуален и очень прост, поэтому я всегда знаю, где мы находимся с семейными продуктами. Узнайте, как начать работу с Trello, из моего бесплатного руководства .

    2. ОРГАНИЗУЙТЕ СВОЙ СПИСОК

    Организуйте свой список по категориям или разделам. Вы можете сделать категории очень простыми, например:

    .
    • КЛАДОВАЯ
    • ПИЩЕВОЙ ШКАФ
    • ХОЛОДИЛЬНИК
    • МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА

    Или вы можете разделить список на категории еды и напитков:

    • Dairy
      • Мясо
      • / белок
      • Produk
      • Condiments / Saverves
      • Морожевые камеры
      • Хлеб / макароны / зерна
      • Консервированные и высушенные продукты
      • Выход
      • закуски
      • напитки

      DO, что чувствует для вас .Важно то, что список, который вы создаете, прост в использовании, иначе вы просто не будете его использовать.

      3. ПРОВЕДИТЕ ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ОСНОВНЫХ ПРЕДМЕТОВ

      Это ваша отправная точка. Подведите итоги того, что у вас есть в вашем холодильнике, морозильной камере и кухонных шкафах, и отметьте все в своей категории или разделе в своем списке.

      После того, как у вас будет список основных продуктов первой необходимости, вы можете начать использовать его для создания еженедельных списков покупок. Вот как…

      КАК СОЗДАТЬ СВОЙ СПИСОК ПОКУПОК НА НЕДЕЛЮ

      Лучший способ составить список покупок на неделю — использовать список основных продуктов в сочетании с планом питания и еженедельной инвентаризацией продуктов на кухне.

      1. ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ИНВЕНТАРИЗАЦИЯ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ

      Используйте свой список в качестве руководства для проверки вашего холодильника, морозильной камеры, кладовой и продуктовых шкафов, чтобы проверить, какие продукты и ингредиенты у вас закончились, что близко к сроку годности, а что близко к тому, чтобы нуждаться в пополнении.

      2. НАЧНИТЕ СВОЙ СПИСОК ПОКУПОК НА НЕДЕЛЮ

      Добавьте все, что вам нужно купить, в свой еженедельный список покупок.

      3. СОСТАВЬТЕ ПЛАН ПИТАНИЯ НА НЕДЕЛЮ

      Используйте свою кухонную инвентаризацию, чтобы планировать свое питание на неделю, решать, как израсходовать продукты ближе к сроку годности и максимально использовать пищу, которая у вас есть. Используйте мой простой метод планирования питания , если у вас нет собственного.

      4. ДОБАВЬТЕ ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ В СПИСОК НА НЕДЕЛЮ

      После того, как вы составите план питания на неделю вперед, вы сможете составить список продуктов, которые вам понадобятся для приготовления всех блюд на неделю.Добавьте все необходимые ингредиенты в свой еженедельный список покупок.

      Я очень надеюсь, что вы найдете этот пост со списком основных покупок полезным и сможете использовать его для создания своего собственного списка.

      У меня также есть пост о 8 простых способах взлома планирования питания, которые помогут вам спланировать семейный продуктовый магазин и время приема пищи.

      Пост о планировании еды — отличный способ настроиться на планирование еды, особенно если вы уже некоторое время думаете о планировании еды, но, похоже, никогда не хватает времени или пропускной способности мозга, чтобы начать.

      ПОЧЕМУ ВЫ ДОЛЖНЫ ИСПОЛЬЗОВАТЬ БАЗОВЫЙ СПИСОК ПОКУПОК

      Существует несколько причин, по которым вам следует составить и использовать базовый список покупок в качестве основы для семейного планирования питания и покупок. Я перечислил некоторые из них здесь.

      1. ЭКОНОМИЯ

      Список продуктов — это, по сути, план покупок, и все мы знаем, что тщательное планирование может сэкономить деньги. Наряду с гарантией того, что у вас не закончатся продукты первой необходимости, список также поможет вам следить за едой, которую вы покупаете, а не покупать ненужные предметы.

      Также очень легко сравнивать цены с размеченным списком продуктов первой необходимости, которые вам нужно купить.

      Я не большой пользователь купонов, но было бы очень легко привязать купоны к вашему списку, добавив список в список покупок на сайтах купонов.

      2. ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ

      Небольшое планирование и усилия заранее сэкономят вам много времени, когда дело доходит до заказа еды в магазине или похода в супермаркет за ней.

      3. ПОМОГАЕТ ПЛАНИРОВАНИЮ ПИТАНИЯ

      Вы можете использовать простой список покупок вместе с планировщиком еды. Список является частью арсенала, необходимого вам для приготовления здоровой пищи, и убедитесь, что вы используете все продукты, которые вы покупаете в каждом магазине, особенно свежие продукты. У меня есть пост о том, как начать планировать питание для своей семьи .

      План питания — лучший способ убедиться, что вы покупаете только то, что вам нужно, не выходите за рамки бюджета и питаетесь здоровой пищей.

      4.СОХРАНЯЕТ ЗДОРОВЬЕ ВАШЕЙ СЕМЬИ

      Базовый список покупок позволит вам принимать более взвешенные решения о продуктах, которые вы покупаете для себя и своей семьи. Нет ничего лучше, чем видеть список продуктов, написанный перед вами, чтобы определить, где есть проблемы. Недостаток фруктов и овощей или слишком много сахара и нездоровой пищи.

      5. СНИЖАЕТ СТРЕСС

      Нет ничего хуже, чем пытаться собрать семейный обед в конце долгого дня, когда вы не готовы и не знаете, что в холодильнике.Имея базовый список для создания еженедельного магазина, вы всегда будете иметь полностью укомплектованный холодильник, морозильник и кухонные шкафы.

      6. ЭТО ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТО

      Мы все должны внести свою лепту, чтобы сократить количество отходов и перестать потреблять без необходимости. Если вы будете придерживаться плана питания и списка покупок, вы сможете оптимизировать свою кухню, чтобы покупать только то, что вам нужно, и ничего не тратить.

      СПИСОК ПОКУПОК БЕСПЛАТНО БИБЛИОТЕКА ДЛЯ ПЕЧАТИ

      Я создал две версии моего действительно простого в использовании списка покупок для печати и шаблона плана питания.Оба шаблона можно загрузить в формате PDF для печати.

      Вы можете выбрать версию в пастельных или ярких тонах, в зависимости от того, какая цветовая палитра вам больше подходит. Обе версии списка продуктов разбиты по категориям продуктов, и я включил полезный раздел планирования питания в левой части шаблона, так что вы можете добавить свои основные семейные блюда на неделю, а затем добавить продукты, которые вам нужны. купить, чтобы сделать каждый прием пищи.

      Этот конкретный шаблон лучше всего подходит для еженедельного магазина, но вы также можете использовать его для двухнедельного или ежемесячного магазина.

      1.

      БЕСПЛАТНАЯ ПЕЧАТЬ ЕЖЕНЕДЕЛЬНОГО СПИСКА ПРОДУКТОВ И ШАБЛОНОВ ПИТАНИЯ

      Введите свой адрес электронной почты, чтобы вы могли бесплатно распечатать список покупок и план питания.

      СПИСОК ПРОДУКТОВ ПО КАТЕГОРИЯМ ДЛЯ ПЕЧАТИ ШАБЛОН

      Я создал БЕСПЛАТНЫЙ пустой шаблон списка покупок для печати, который вы можете скачать. Это список продуктов, разделенный на категории, потому что гораздо проще отслеживать общий список, если он разбит на категории.

      Используйте этот пустой список для печати, чтобы составить основной список покупок, или просто распечатывайте копию еженедельного списка покупок.

      Это небольшая кое-что от меня для вас, чтобы помочь вам стать более организованным в продуктовых магазинах.

      Планирование меню блюд на Рождество — это отдельная задача, поэтому я специально подготовила пост о том, как составить меню блюд на Рождество и список продуктов. Он включает в себя обзор легкого рождественского меню, которое я использую в качестве основы для проведения наших семейных рождественских праздников.

      Я также создал специальный список рождественских покупок, который можно распечатать. В нем есть раздел плана питания, разбитый на закуски, основное блюдо, гарниры, десерты, сырную тарелку и напитки. Плюс раздел со списком продуктов, в котором отмечены все предметы, которые вам нужно купить, чтобы приготовить рецепты и блюда.

      Перейдите к сообщению «Список покупок к Рождеству», чтобы получить бесплатную копию моего списка покупок на Рождество и план питания для печати .

      МОЙ БАЗОВЫЙ СПИСОК ПРОДУКТОВ С РАЗБИВКОЙ ПО КАТЕГОРИЯМ 1.МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

      • Молоко цельное (детское), полуобезжиренное и длительного хранения (на крайний случай)
      • Масло сливочное соленое и несоленое
      • Яйца — всегда на свободном выгуле и по возможности органические
      • Сыр – твердый сыр, мягкий сыр, моцарелла, пармезан, сливочный сыр, творог
      • Йогурт
      • Мороженое
      2. ПРОИЗВОДСТВО
      • Яблоки
      • Бананы
      • Апельсины
      • Виноград
      • Дыня
      • Ягоды
      • Салат
      • Помидоры
      • Лук репчатый – яровой, белый, обычный и красный
      • Чеснок
      • Картофель
      • Морковь
      • Огурец
      • Авокадо
      • Броколли
      • Шпинат
      • Ракета/Руккола
      • Кориандр/кинза
      • Зеленая фасоль
      3. МЯСО/БЕЛКИ

      Мы покупаем органическое мясо и мясо на свободном выгуле везде и всегда, когда это возможно.

      • Цыпленок – целая курица, куриные грудки, куриные бедра (по отличной цене), куриные голени
      • Говядина – нарезка по оптимальной цене, органический говяжий фарш, гамбургеры, фрикадельки
      • Сиг – пикша, треска
      • Розовая рыба – тунец, лосось
      • Морепродукты – креветки/креветки
      • Свинина – бекон, свиные отбивные
      • Тофу
      4. МАКАРОНЫ, РИС, ЛАПША, ХЛЕБ
      • Хлеб – тесто на закваске из спельты, цельнозерновой
      • Бублики
      • Булочки – булочки для хот-догов, булочки для бургеров
      • Макаронные изделия – спагетти, тальятелле, пенне, лазанья, маленькие макароны, паста для супа, клецки
      • Рис – белый басмати, цельнозерновой басмати, ризотто, пудинг
      • Лапша – толстая и мелкая
      • Зерновые – булгарская пшеница, лебеда, кускус
      • Тако
      5. МОРОЗИЛЬНАЯ КАМЕРА
      • Рыбные палочки
      • Сосиски
      • Вегетарианские колбаски
      • Копченый лосось
      • Креветки
      • Фруктовая смесь для смузи
      • Смесь софрито
      • Овощи – горох, бобы, смешанные овощи на гриле, соевые бобы (эдамаме), корнеплоды
      • Чипсы для духовки
      • Йоркширский пудинг
      6. КОНСЕРВЫ, СОУСЫ И МАСЛА
      • Желе/джем
      • Мед
      • Арахисовое масло
      • Сироп – золотой, кленовый
      • Горчица
      • Мармайт
      • Кетчуп
      • Уксус – белое вино, красное вино, сидр, солод, бальзамический
      • Вино для приготовления пищи
      • Масло – оливковое, подсолнечное
      • Соевый соус
      • Сальса
      • Шрирача
      • соус барбекю
      • Чипотле
      • Томатное пюре
      • Каперсы
      • Оливки
      • Лимонный сок
      • Паста Тикка
      7.ЗЛАКИ, КРЕКЕРЫ И ПЕЧЕНЬЕ
      • Овсяная каша
      • Взрослые злаки
      • Детские каши
      • Овсяные лепешки
      • Сырное печенье
      • Крекеры
      • Печенье/сладкое печенье
      8. ОРЕХИ, СЕМЕНА И СУХОФРУКТЫ

      Это отличные высококалорийные здоровые закуски и отличные дополнения ко всем видам быстрых блюд:

      • Семена — льняное семя, семена чиа, тыквы, кунжут
      • Орехи – кусочки грецкого ореха, миндаль молотый и хлопья, кедровые ядра, бразильские орехи, кешью
      • Сухофрукты – изюм, смешанные фрукты, курага, чернослив
      • Сушеные грибы
      • Фасоль эдамаме
      9.БАНКИ И СУШЕНЫЕ ПРОДУКТЫ
      • Помидоры – нарезанные, целые
      • Запеченная фасоль 
      • Фасоль и бобовые – чечевица, почки, нут (нут), черный глаз, черный,
      • Супы
      • Рыба – анчоусы, сардины, тунец
      • Фрукты – ананас, персики
      10. ВЫПЕЧКА
      • Мука – обычная, цельнозерновая, самоподнимающаяся, белый хлеб, черный хлеб, полба
      • Кукурузный крахмал / кукурузная мука
      • Сахарная пудра, гранулированная, глазурь, коричневая, демерара
      • Шоколад – кулинария, какао-порошок, шоколадная стружка
      • Разрыхлители – разрыхлитель, пищевая сода/бикарбонат, винный камень
      • Ванильная эссенция
      • Овощное сало
      • Заварной крем
      • Молоко сгущенное
      • Пищевые красители
      • Патока
      11. ЗАКУСКИ

      У нас не так много покупных закусок, и я боюсь, что чипсы предназначены только для вечеринок и пикников, но у нас есть запас органических закусок без сахара, которые помогают моей нелюбящей фрукты дочери получать по пять штук в день…

      • Чипсы – готовые соленые, с солью и уксусом
      • Попкорн – сладкий, соленый
      • Жевательная резинка
      • Шоколад – Батончики, пуговицы
      12. ТРАВЫ И СПЕЦИИ
      • Бульонные кубики – овощные, мясные, рыбные
      • Специи – корица, имбирь, мускатный орех, гарам масала, семена фенхеля, тмин, порошок чили, порошок карри, паприка,
      • Травы – орегано, базилик, мята, розмарин, шалфей, петрушка
      • Соль
      • Перец
      • Гранулы соуса
      13.НАПИТКИ
      • Сок – апельсиновый, яблочный, грейпфрутовый, томатный
      • Кофе — вкл. без кофеина
      • Чай — черный, зеленый, мятный, травяной
      • Кордиал / тыква
      • Газированные напитки
      • Пиво
      • Вино
      • Духи
      • Мешалки

      Контрольный список основных продуктов: как подготовить кухню для простых блюд

      Хорошо укомплектованная кухня облегчает планирование еды. Используйте этот контрольный список основных продуктов, чтобы найти идеи, которые помогут заполнить вашу кладовую, холодильник и морозильную камеру простыми блюдами.Персонализируйте список с продуктами, которые вы часто употребляете.

      В кладовой

      Завтрак и хлопья

      • Зерновые (учитывайте цельнозерновые сорта)
      • Овсянка
      • Смесь для блинов

      Консервы, банки и пакеты

      • Фрукты и овощи (выберите варианты без добавления сахара или соли)
      • Мясо, птица и морепродукты (рыба, курица или другое мясо)
      • Фасоль (пинто, черная, нут)
      • Супы (ищите варианты с низким содержанием натрия)
      • Ореховое масло (арахисовое, миндальное)
      • Сухофрукты
      • Соусы (томатный, спагетти, пицца)
      • Сальса
      • Бульон или бульон (куриный, говяжий или овощной)

      Крупы, макаронные изделия и гарниры

      • Хлеб (учитывайте цельнозерновые сорта)
      • Тортильи или тако
      • Макаронные изделия (рассмотрите варианты из цельного зерна)
      • Рис (включая цельнозерновой рис, например коричневый рис)
      • Овес (старомодный или плющеный, быстрый или стальной)

      Продукция

      Закуски

      • Крекеры (учитывайте цельнозерновые сорта)
      • Попкорн
      • Орехи (миндаль, грецкие и др. ))

      Принадлежности для выпечки и приготовления пищи

      • Быстрорастворимое обезжиренное сухое молоко
      • Мука (учитывайте цельнозерновую)
      • Сахар (белый гранулированный, коричневый)
      • Приправы и специи (соль, черный перец, чеснок, лук репчатый)
      • Масло для приготовления пищи (например, оливковое, рапсовое, растительное)
      • Уксус

      Приправы и заправки для салатов

      • Кетчуп
      • Горчица
      • Майонез (выберите менее жирный)
      • Заправка для салата

      В холодильнике

      • Молоко (обезжиренное или нежирное)
      • Сыр (блочный, тертый, нарезанный ломтиками или нарезанный полосками, рассмотрите варианты с меньшим содержанием жира)
      • Йогурт (обезжиренный или с низким содержанием жира, выберите вариант с меньшим количеством сахара или без него)
      • Яйца
      • Фрукты
      • Овощи
      • Сливочное масло или маргарин

      В морозилке

      • Фрукты
      • Овощи
      • Мясо и морепродукты (куриная грудка, фарш из говядины/индейки, отбивные из свиной вырезки, лосось, креветки)
      • 100% концентрат фруктового сока
      • Вафли (учитывайте цельнозерновые сорта)
      • Хлеб (учитывайте цельнозерновые сорта)

      15 продуктов, которые должны быть в каждом доме прямо сейчас — ешь это, а не то

      Оставаться дома во время пандемии COVID-19 или экстремальной зимней погоды, как сейчас в некоторых частях страны, — это самое разумное и безопасное, что вы можете сделать. Но если кладовая и холодильник почти пусты, это будет проблемой. Очень важно, чтобы в вашем доме всегда были продукты первой необходимости, которые имеют длительный срок хранения и достаточно универсальны, чтобы приготовить множество здоровых и ароматных продуктов. Это поможет вам пережить трудные времена, когда выход из дома невозможен.

      Эти основные продукты лучше всего иметь под рукой прямо сейчас, и , поэтому добавьте их в свой следующий заказ на доставку продуктов как можно скорее.Они помогут вам провести долгое время дома, чувствуя себя здоровым, счастливым и сытым.

      А чтобы узнать больше полезных советов о покупке продуктов, прочитайте о 7 самых полезных продуктах, которые нужно есть прямо сейчас.

      Shutterstock

      Фасоль — практически идеальный продукт питания. Самый простой и недорогой способ купить фасоль — это зачерпнуть полукилограммовый пакет сухой фасоли, которую можно легко замочить на ночь или приготовить с луком, чесночной водой и специями на медленном огне в течение нескольких часов.

      Фасоль, богатая клетчаткой и белком (и полностью лишенная какой-либо обработки), является незаменимым суперпродуктом, который нужно всегда иметь под рукой.Сухие бобы также могут храниться на полке годами, не портясь. (О, и, кстати, чем больше вы едите бобов, тем больше ваше тело приспосабливается к ним, что уменьшает их, гм, отрицательный побочный эффект.)

      Связанный: 61 простой рецепт, который можно приготовить из консервов

      Shutterstock

      Цельнозерновые продукты, такие как рис, овес и лебеда, идеально сочетаются с фасолью. Длиннозерновые и необработанные зерна намного полезнее для вас, поэтому старайтесь избегать вариантов риса быстрого приготовления или мелкого риса.Рис хорошо сочетается практически с чем угодно и отлично сочетается с обжаренными овощами и небольшим количеством белка, такого как курица или рыба.

      Связанный: Как приготовить киноа

      Shutterstock

      Любой, у кого есть маленькие дети, знает, что макароны с маслом являются одним из основных продуктов, и на то есть веская причина: они вкусные, их легко приготовить и они сытные. Макароны — самая полезная еда? Не в избытке. Но сушеные макароны хранятся на вашей полке целую вечность. Кроме того, сейчас есть так много вариантов здоровой пасты, например, из цельнозерновой, нутовой или вегетарианской пасты (которую вы можете приготовить, пропустив цуккини через спирализатор или получив кабачковые спагетти).

      Связанный: Мы попробовали 11 соусов для пасты, и это лучший!

      Shutterstock

      Подобно фасоли и рису, орехи — это продукты длительного хранения, богатые белком и (в основном) не обработанные, что делает их полезным вариантом перекуса, если употреблять их в умеренных количествах. Горячий совет: посыпав салат или десерт измельченными орехами, вы добавите вкус и текстуру, а также сделаете блюдо более сытным.

      Связанный: 14 закусок на растительной основе для питания на ходу

      Shutterstock

      В процессе сушки фруктов извлекается часть питательной ценности свежих фруктов, но все же есть много питательных веществ, которые вы можете получить из сухофруктов. Натуральная фруктоза концентрируется в процессе сушки (что может помочь удовлетворить ваши пристрастия к сладкому более здоровым способом, чем тяга к конфетам), а клетчатка в кураге, черносливе и изюме может помочь пищеварению и вызвать чувство сытости.

      Связанный: 12 лучших продуктов с витамином А для здоровья кожи, волос и глаз

      Shutterstock

      Хотя свежие стейки и отбивные всегда являются лучшим вариантом, вы можете продлить срок хранения своей покупки, заморозив их для последующего использования.Суть в том, чтобы заморозить мясо, как только вы вернетесь домой, но, что более важно, разморозить его именно тогда, когда пришло время готовить. Не используйте микроволновую печь и не кладите замороженное мясо в теплую или горячую воду. Планируйте заранее, не торопитесь и просто положите замороженное мясо на чугунную или металлическую сковороду. Переверните кусочки через час и уже через пару часов нарезки должны быть готовы к приготовлению.

      (Еще один совет: не следует повторно замораживать уже размороженное мясо. Приготовьте его в любом случае, а то, что не подали/не съели, охладите.)

      Shutterstock

      Очевидно, что свежие овощи имеют более высокий приоритет, чем их замороженные аналоги, но срок годности свежих овощей ограничен. Да, цепочка поставок свежих продуктов будет по-прежнему поставлять свежие фрукты и овощи на полки вашего местного бакалейщика, но никогда не помешает запастись запасным запасом. Некоторые овощи выдерживают быструю заморозку лучше других, например, шпинат и стручковая фасоль, но это исключительно вопрос личного вкуса. Вы поблагодарите себя за то, что у вас есть овощи в морозилке!

      Связанный: 10 признаков того, что пора выбрасывать замороженные продукты

      Shutterstock

      Хотите знать, почему еда часто бывает такой вкусной, когда вы идете в хороший ресторан? Повара часто меньше заботятся о вашем здоровье, чем о том, чтобы сделать вашу еду максимально вкусной.Сливочное масло придает еде прекрасный вкус, и его можно легко заморозить. Сливочное масло — это не жизненно важный продукт, а важнейший ингредиент большинства великих удовольствий, которые приносит домашняя кухня. Не забывайте об оливковом, кокосовом и растительном маслах, которые можно использовать вместо масла во многих рецептах.

      Связанный: Что происходит с вашим телом, когда вы едите оливковое масло

      Shutterstock

      Нет, овощи не самые питательные, если их подавать в банках, но они долго хранятся и могут быть вкусными.Консервированные помидоры (и томатный соус/паста) являются основным ингредиентом многих рецептов, особенно тушеных блюд, чили и, конечно же, томатных соусов.

      Shutterstock

      В основе многих замечательных блюд лежит обжаренный лук и чеснок. Независимо от того, готовите ли вы бобы, рис или макароны, лук и чеснок (и, возможно, даже лук-шалот, если вам нравится) могут дать острый вкус в сыром виде или естественную сладость в приготовленном виде. Самое главное, эти луковицы могут некоторое время храниться без холодильника.

      Связанный: 31 лучший рецепт полезного супа быстрого приготовления для похудения

      Shutterstock

      Не каждый поход в продуктовый магазин или онлайн-заказ должны содержать продукты длительного хранения. На самом деле, вы должны запасаться свежими продуктами во время каждого забега — просто убедитесь, что вы покупаете достаточно фруктов, чтобы их можно было съесть, прежде чем они испортятся.

      По теме: 25 лучших смузи для похудения

      Бет Липтон

      Знаете ли вы, что хлеб тоже можно заморозить? Это так. Есть варианты здорового пророщенного хлеба, которые содержат больше белка, и вы можете добавить его в тостер на закуску.

      Говоря о хлебе, если вы планируете делать хот-доги или гамбургеры, булочки также можно легко заморозить.

      Связанный: Самый лучший и худший магазинный хлеб

      Shutterstock

      Молочные продукты сложно купить. Вы же не хотите наедаться молоком только для того, чтобы оно испортилось. Одним из решений является поиск молока ультравысокотемпературной пастеризации (также называемого ультрапастеризацией или UP), которое продается в картонных коробках вне контейнеров для хранения продуктов в магазине. Они могут храниться в вашем шкафу намного дольше и не нуждаются в охлаждении, пока они не будут взломаны.

      Кроме того, яйца, как правило, могут храниться до пяти недель (плюс-минус), а некоторые сыры можно замораживать (однако кустарный сыр следует употреблять в свежем виде).

      Shutterstock

      Хотите сделать блюдо из риса еще вкуснее? Замените часть воды куриным или овощным бульоном и наблюдайте, как лопаются ваши вкусовые рецепторы. Бульоны лежат в основе многих замечательных рецептов и упакованных супов, но последние часто перегружены солью и консервантами, поэтому ешьте их в умеренных количествах. Положительная сторона: консервированные супы хранятся годами!

      По теме: 14 лучших банок супа с низким содержанием натрия, одобренных диетологами

      Shutterstock

      Если шоколад вам не по вкусу, не стесняйтесь получить какое-нибудь другое лакомство, которое вам нравится.Тот факт, что вы застряли дома, не означает, что вы должны время от времени отказывать себе в удовольствии. В трудные времена, если кусочек шоколада (выберите темный вместо молочного из-за его пользы для здоровья) взбодрит вас, то это хорошая покупка.

      Другие полезные советы по еде можно найти в разделе 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

      Список продуктов первой необходимости для кухни — основные продукты, которые вам понадобятся на кухне

      Ищете список основных ингредиентов для кухни? У меня есть список продуктов ниже, чтобы помочь вам заполнить кухню, морозильник и кладовую в первый раз!

      В любом доме на кухне должны быть какие-то основные продукты для приготовления пищи.Этот блогпост призван помочь вам, предоставив вам список продуктов первой необходимости для кухни, который вы можете использовать в качестве основного списка покупок продуктов.

      Думайте об этом как об обычном списке покупок или списке покупок для нового дома. Представьте, что вам нужно начать с нуля на своей кухне. Что вам там нужно?

      Нам пришлось это сделать в начале 2018 года, когда мы переехали в наш новый дом, но мы до сих пор расширяем содержимое нашей кладовой!

      То, что вы храните в своей кладовой , очевидно, зависит от вас и во многом зависит от ваших пищевых привычек.

      Но для большинства людей (без аллергии или особых потребностей) ниже в таблице приведен список некоторых основных предметов первой необходимости для кухни (продукты питания), которые вы можете или не хотите оставить себе.

      Я понимаю, что все ингредиенты могут быть личными, так как у людей может быть отвращение к некоторым вещам, но в нашем доме мы едим большинство вещей (хотя моя дочь ненавидит лук, и моя жена только что сказала мне, что ей не нравится, когда я использую китайский 5 специй)!

      В остальном мы довольно гибки, и кладовая, вероятно, отражает это.Нам повезло, что у нас есть довольно хорошо укомплектованный холодильник и полная кладовая.

      Если вам посчастливилось иметь сад или балкон, возможно, вы тоже сможете хранить свежие травы. Это не только делает жизнь очень легкой, но и гарантирует, что вы получите наилучшие вкусовые качества, так как вы не сможете превзойти свежие ингредиенты.

      У нас дома есть свежие травы в саду, но пока только розмарин и тимьян, но скоро мы их расширим.

      Если у вас нет возможности, в эти дни вы можете купить замороженные травы, которые также очень хороши, и вы можете хранить их в морозильной камере.

      В качестве альтернативы, вы можете выращивать растения на подоконнике на кухне, может быть, если у вас есть немного света?

      Этот список ниже действительно отражает то, что у нас есть в доме в любой момент времени — он постоянно пересматривается и расширяется 🙂

      Мясо, как правило, не входит в список, так как мы обычно покупаем его свежим, когда оно нам нужно, и кладем его в холодильник. Хотя в морозилке может храниться некоторое количество мяса на случай чрезвычайной ситуации.

      Контрольный список продуктов

      Раньше мы использовали Wunderlist для управления покупками продуктов.Это было фантастическое приложение. К сожалению, Microsoft купила его и закрыла их, чтобы они могли заменить его своим собственным приложением.

      Итак, теперь мы используем Any.do для планирования и отслеживания покупок продуктов. Он делает почти то же самое, и вы можете добавлять вещи в свой список покупок устно, используя Alexa, что очень удобно, так как у нас есть Echo Dot на кухне (кстати, замечательно, если у вас еще нет одного из них).

      Моя жена также может удаленно обновлять список покупок, пока я в магазине, и у нас больше нет причин что-то забывать.Я увижу ее изменения, когда буду делать покупки и отмечать пункты в списке. Это действительно хорошо работает.

      Итак, если вы начинаете с нуля или задаетесь вопросом, как наполнить кладовую в первый раз, или вам нужен общий список предметов первой необходимости для дома, это хороший список основных покупок для начала.

      Список продуктов первой необходимости для кухни

       

      Я надеюсь, что этот список будет вам полезен при ежедневном пополнении запасов в вашей кладовой или в качестве списка продуктов для нового дома или квартиры.

      См. другой пост, указанный ниже, для списка основных кухонных потребностей и кухонных принадлежностей, которые больше ориентированы на инструменты и оборудование, которые могут вам понадобиться на новой кухне.

       

      Список кладовых продуктов

      Основы для холодильника

      Основы морозильной камеры

      Скобы для кладовой

      Травы/Специи

      Пиво Куриная грудка Пищевая сода Василий
      Сыр Чеддер Рыбные палочки Печенье Лавровый лист
      Сыр Чеддер Замороженный бекон Хлеб Букет гарни
      Дижонская горчица Замороженная треска / лосось Сахарная пудра и демерера (для выпечки) Специи для курицы
      Английская горчица Замороженные фрукты (для смузи) Зерновые Сушеный перец чили / красный перец
      Свежий перец чили Замороженный тертый сыр Чипсы Чесночный порошок
      Свежий имбирь Замороженные травы Кулинарный спрей Порошок для соуса
      Фруктовый сок Замороженный минтай / скумбрия Кукурузная мука Индийские специи (гарам масала, кардамон, кориандр, тмин, сушеный перец чили и т. д. – длинный список)
      Гусиный жир Замороженные креветки Крекеры Смесь трав
      Ветчина Говяжий фарш Курага / изюм / орехи Луковый порошок
      Кетчуп Хайнц Мороженое Яичная лапша Петрушка
      Настоящий майонез Hellmann’s Лед Яйца Быстродействующие дрожжи (пекарские)
      Индийская паста карри Кусочки манго Свежие фрукты Розмари
      Джем Сосиски из свинины Чеснок Соль/перец
      Лимонный сок Креветки Мед Бульонные кубики (курица, баранина, овощи, говядина)
      Мармелад   Золотой сироп Лайла Чабрец
      Молоко   Marmite / Vegemite (поищите — любите или ненавидите!) Куркума
      Паприка   Гайки Различные другие травы и специи
      Паприка   Овес, Гранола, Мюсли  
      Сыр пармезан   Оливковое масло  
      Соленья   Лук  
      Соевый соус высшего сорта   Макаронные изделия (различные виды, вкл. спагетти)  
      Желе из красной смородины   Арахисовое масло  
      Сыр рокфор   Арахисовое масло  
      Соленое масло   Обычная мука  
      Соевый соус   Рис (различные сорта, обычно басмати и длиннозерный)  
      Плавленый сыр   Самоподнимающаяся мука  
      Соус Шрирача   Кунжутное масло  
      Йогурт   Табаско  

      Свежие овощи

        Консервированная фасоль (различная, например, фасоль, черная фасоль, печеная фасоль)  
      Болгарский перец   Консервированное кокосовое молоко  
      Детские помидоры   Консервированная сладкая кукуруза  
      Кабачки   Помидоры консервированные  
      Яичный завод   Консервированный тунец  
      Свежие помидоры   Растительное масло  
      Грибы   Масло грецкого ореха  
      Зеленый лук   Вустерширский соус  
         

      Свежие овощи

       
          Картофель  
          Лук  
          Чеснок  
          Морковь  

      Другие предметы первой необходимости для приготовления пищи

       

      Если вы покупаете новую кухню и нашли этот пост полезным, вам также могут быть интересны следующие посты:

       

      Делиться заботой!

      ▷ Базовый список продуктов для всех【Основные продукты в 2022 году 】

      Мы рассмотрим продуктов , которые всегда должны появляться в списке основных продуктов , учитывая, что у каждого есть различные потребности и семейные ситуации. В любом случае, если вы новичок в составлении списков покупок и собираетесь создать его в первый раз или просто думаете о чем-то простом и аккуратном, здесь вы найдете несколько примеров, которые вы можете использовать бесплатно .

      Идеи и советы по составлению основного списка покупок

      Свежие продукты должны быть частью любой здоровой диеты , и это то, что вы найдете в нашем базовом списке. Но не забывайте о замороженных продуктах, которые хоть и перерабатываются, но сохраняют свои свойства и питательные вещества.

      Идея планирования покупок с помощью списка , подобного тому, который мы предлагаем, заключается в том, чтобы вы могли наполнить свою тележку основными продуктами, которые нужны всем, не тратя больше времени, чем необходимо, на беготню по проходам супермаркета.

      Фрукты

      Фрукты дают нам, среди прочего, витамины, минералы и клетчатку. Это также один из самых простых в употреблении продуктов, так как его можно есть как десерт, как часть завтрака, как закуску и т. д. Всемирная организация здравоохранения советует нам съедать не менее 400 граммов фруктов в день, что быть около 3 штук в день, поэтому несколько из них должны появиться в вашем списке:

      • Бананы
      • Яблоки
      • Виноград
      • Апельсины
      • Авокадо
      • Персики
      • Ананас
      • Груши

      Овощи

      В овощном отделе вы найдете овощи, травы и клубнеплоды, которые должны быть в вашем списке и быть частью вашего ежедневного рациона из-за их большого разнообразия витаминов и минералов.Вы также должны включить некоторые растения и корневища, которые вы найдете ниже:

      • Картофель
      • Помидоры
      • Лук
      • Морковь
      • Салат
      • Брокколи
      • Перец
      • Чеснок

      Мясо

      Если вы вегетарианец или веган, вы можете заменить мясные белки другими продуктами, такими как бобовые, или обменять их на рыбу. Но если вы хотите наполнить свой холодильник достаточным количеством мяса, добавьте следующее и чередуйте их потребление, но избегайте повторения красного мяса (от млекопитающих) в течение недели:

      • Цыпленок
      • Турция
      • Говядина
      • Свинина
      • Кролик

      Рыба и моллюски

      Мы все должны потреблять от двух до трех порций рыбы в неделю, поэтому ваш список должен включать белую или голубую рыбу. Советую брать мелкую рыбу, так как в более крупной содержится более высокая концентрация ртути:

      • Скумбрия
      • Аляскинский минтай
      • Лосось
      • Код
      • Тилапия
      • Тунец

      Завтрак и молочные продукты

      Все мы потребляем одни продукты ежедневно, а другие используем в качестве ингредиентов для приготовления самых разных блюд. Вот некоторые из тех, которые незаменимы для вашего холодильника или кухни:

      • Молоко
      • Яйца
      • Йогурт
      • Сыр
      • Овес
      • Гранола

      Хлеб

      Если вы хотите сопровождать свой обед хлебом или приготовить себе вкусный бутерброд, вам это понадобится.Но это также необходимый продукт в любой диете, так как он дает нам энергию, благодаря своим углеводам, и содержит витамины и минералы, в том числе: железо, магний, калий, фолиевую кислоту и витамины В6 и В2.

      Всегда рекомендуется покупать выпечной хлеб с высоким содержанием клетчатки и избегать фасованного хлеба. Существует два основных типа:

      Приправы и специи

      Приправы и специи незаменимы на любой кухне, чтобы придать вкус или подсластить вашим рецептам или придать блюдам цвет и аромат, поэтому вы должны по крайней мере включить их в свой список:

      • Соль
      • Сахар (предпочтительно тростниковый)
      • Перец
      • Орегано
      • Корица

      Соусы и масла

      Поскольку кухня становится все более интернациональной, вам наверняка понадобится один из следующих продуктов:

      • Оливковое масло
      • Подсолнечное масло
      • Томатный соус
      • Острый соус
      • Соевый соус

      Макаронные изделия, крупы и бобовые

      Углеводы, содержащиеся в макаронах или рисе, необходимы для здорового питания, равно как и клетчатка и витамины.Итак, любой базовый список продуктов должен включать следующее:

      • Если вы хотите макароны, вы можете купить спагетти, макароны, лапшу.
      • Белый рис или дикий рис.
      • Бобовые, такие как нут, чечевица или фасоль.

      Закуски

      Если мы на секунду забудем о чипсах, леденцах или попкорне, мы можем найти в мире закусок широкий выбор орехов, которые не только желательны, но и совершенно необходимы для поддержания здорового питания:

      • Грецкие орехи
      • Фундук
      • Миндаль

      Используйте наши шаблоны

      Скачать Распечатать PDF

      Наш список продуктов для полного холодильника и кладовой

      Основы, составляющие кладовую, собраны в одном месте.

      Когда я рос, моя мама всегда занималась очищением и поддержанием нашего здоровья с помощью того, что мы ели дома. Когда меня поймали за выпивкой на вечеринке в старшей школе, на следующее утро меня встретили не только похмельем, но и шотом кайенского имбиря, каким-то супом для очистки печени и двухнедельным заземлением. Благодаря приключениям здорового питания пришел совет «покупать товары во внешних проходах магазина». Внешние проходы известны тем, что содержат более свежие продукты, в том числе продукты, мясо и молочные продукты, строительные блоки здоровой домашней еды.Клиника Мэйо немного подробнее рассказывает о том, что вам не нужно в центральных проходах, а не во внешних.

      Затем, будучи пятнадцатилетним стажером-кондитером в Chez Panisse, я ставил перед собой поднос с тысячей ягод черники (я никогда не считал, но это было много), когда начинал свою семичасовую смену. Шеф-кондитер доставал четыре, просил меня попробовать их и объяснял, почему они были лучшими. Тогда моей задачей на день будет взвешивание и сортировка ягод; идеальные шли в вазе с фруктами на обед, а другие превращались в соусы или галеты.Этот навык сортировки, выросший во внешних проходах, вселил в меня уникальную гордость, когда пришло время идти за продуктами

      Когда настал день, когда я, наконец, переехала в свою собственную квартиру без соседей по комнате, мой первый поход в продуктовый магазин был настоящим праздником. Разновидности макарон, которые я бы выбрал, чтобы заполнить свою кладовую, коробки с говядиной, курицей и овощным бульоном; булочки, хлеб и крендели с начинкой из арахисового масла (одна из немногих закусок, которые я покупаю вместе с Cheez-Its)….мой холодильник будет заполнен навсегда, подумала я на кассе. Forever продлился одну неделю…., а потом у меня закончились макароны, бульон, мясо и свежая зелень, а это значит, что скоро в моих карточках появится еще один поход в магазин.

      Мораль этой истории в том, что независимо от того, насколько заполнен ваш холодильник или кладовая, в какой-то момент вам все равно придется снова пойти в магазин. Когда мои двадцатилетние друзья начали спрашивать меня, что я покупаю в продуктовом магазине, чтобы готовить каждый вечер, мне пришлось остановиться и подумать. Как мне направить человека, который, возможно, не так знаком с проходами в магазине, как я, чтобы он все равно ушел с ощущением, что у него есть все, что ему нужно? Я бы начал с написания списков, решил я. Базовый список для похода за продуктами; и этот список ниже!

      С этими предметами в вашем холодильнике и кладовой у вас должны быть все основы для любого рецепта, который вы хотите приготовить на скорую руку. Хотя вам, возможно, придется отправиться в магазин за деликатесами, такими как короткие ребрышки, если вы их тушите, или джекфрут, если вы пытаетесь превратить овощи, вы можете приготовить массу простых рецептов на ужин, используя только эти предметы в шкафу.

      Базовый список продуктов для холодильника и кладовой

      Зерно и хлебобулочные изделия
      • Макаронные изделия
      • Мука общего назначения
      • Кукурузный крахмал
      • Разрыхлитель
      • Пищевая сода
      • Сахар
      • Нарезанный хлеб (или любой другой хлеб, который вы предпочитаете)
      • Булочки для гамбургеров
      • Тортильи
      • Рис
      • Арахисовое масло
      • Варенье
      • Специи (корица, гвоздика, душистый перец, молотый имбирь), кошерная соль,
      • Овес

      Продукция

      Это большое предпочтение, если вы знаете, что вам не нравится что-то из списка ниже, не берите это; если что-то особенное в сезоне и вызывает у вас интерес, возьмите это тоже! Этот список довольно общий для большинства обычных продуктовых магазинов.

      • Желтый и красный лук
      • Чеснок
      • Зеленый лук
      • Травы (кинза, петрушка, орегано, базилик)
      • Болгарский перец
      • Помидоры (у меня черри)
      • Грибы
      • Сладкий картофель
      • Ржавый картофель или молодой картофель
      • Шпинат
      • Апельсины
      • Лимоны
      • Лаймы

      Мясо и молочные продукты
      • Яйца
      • Молоко
      • Сливочное масло
      • Сыр Чеддер
      • Сыр пармезан
      • Куриные бедра (я вяжу с костью и кожей)
      • Говяжий фарш
      • Итальянские колбаски
      • Свежие или замороженные креветки
      • Филе лосося или палтуса

      Консервы и масла
      • Консервированная фасоль (нут, пинто, почки)
      • Целые консервированные помидоры
      • Томатная паста
      • Куриный бульон
      • Говяжий бульон
      • Овощной бульон
      • Оливковое масло
      • Рапсовое масло
      • Яблочный сидр или белый уксус
      • Острый соус
      • Соевый соус

      Прочитать текущий выпуск

      Получите один год Sunset — и всевозможные бонусы — всего за 24 доллара. 95. Подпишитесь сейчас!

      Список продуктов в кухонной кладовой — полезные и основные продукты для кладовой

      Список основных продуктов в кладовой Basic & Healthy

      Хорошо укомплектованная кухонная кладовая гарантирует, что вы будете готовы, даже если у вас нет времени на поход в магазин в последнюю минуту, и чтобы у вас были основные и основные ингредиенты для ваших любимых рецептов. От хлебобулочных изделий, таких как сахар и мука, до консервов и приправ, постоянное ведение запасов в кладовой поможет вам оставаться организованным.Идеи кухонной кладовой из этого списка будут поддерживать организацию вашей кладовой на оптимальном уровне, так что вы даже удивите себя! Независимо от того, живете ли вы самостоятельно в первый раз или ищете список кухонных принадлежностей для своего нового дома, этот заполненный список кладовой — это все, что вам нужно, чтобы порадовать повара и семью.

      Не забудьте ознакомиться с нашим ассортиментом списков полезных для здоровья продуктов, чтобы пополнить свой запас продуктов на кухне. Вот список основных продуктов для кладовой, чтобы ваши кухонные шкафы всегда были наготове!

      Общие скобы для кладовой:
      • коробки пасты
      • Tomata Sauce
      • консервированных супов
      • рис
      • Chireal Brother
      • Chirel Brother
      • смешанные орехи
      • сухофруктов
      • консервированные грибы
      • Candrised Chare
      • консервированные бобы
      • консервы
      • Картофель
      • Арахисовое масло
      Противень для выпечки Предметы:
      • пищевая сода
      • выпекание порошка
      • кукурузного крахмала
      • белый сахар
      • коричневый сахар
      • Сокращение
      • Сокращение
      • Chocolate Chips
      • Мука
      Основные травы, специи и масла:
      • Корица
      • Морская соль
      • семян сельдерея
      • Силл
      • Паприка
      • орегано
      • Василий
      • Чесночный порошок
      • сушеный лук
      • Pepper
      • Оливковое масло
      • Рапсовое масло
      • Кокосовое масло
      • Масло растительное
      Морозильник Essentials:
      • Замороженный шпинат
      • Замороженная зеленая фасоль
      • Замороженный горошек
      • Замороженная брокколи
      Сохранить список

      Создавайте списки покупок и управляйте ими (полностью бесплатно!)

      .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.