Состав напитка кока кола: Напиток Coca-Cola Classic газированный 0.35 л — купить с доставкой, цена 74,20

Coca-cola

Наши бренды

НАПИТОК БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ ГАЗИРОВАННЫЙ «КОКА-КОЛА»
®

Самый популярный напиток за всю историю Компании Coca-Cola®, был придуман аптекарем Доктором Джоном Пэмбертоном в Атланте, штат Джорджия 8 мая 1886 года. Никто не помнит, каким образом сироп доктора Пэмбертона смешали с газированной водой, но новый прохладительный напиток был сразу признан одновременно вкусным и освежающим. Если рецепт Coca-Cola
®
создал Джон Пэмбертон, то своим названием освежающий напиток обязан партнеру и бухгалтеру той же аптеки Фрэнку Робинсону. Именно он рассудил, что две буквы «C» будут выглядеть привлекательно, и тут же написал: Coca-Cola®.

Пищевая ценность

100 ml
Энергетическая ценность (калорийность)176 кДж (42 ккал)
Белки
0
Жиры0
Углеводы10,6 г
Общие сахара10,6 г
Натрий менее11 мг
* Энергетическая ценность на 250 мл — 105 ккал, что составляет 4 % от рекомендуемой средней суточной потребности (рекомендуемая средняя суточная потребность — 2500 ккал в соответствии с ТР ТС 022/2011).

Состав

• Вода • Сахар • Краситель Сахарный колер IV • Регулятор кислотности ортофосфорная кислота • Натуральные ароматизаторы • Кофеин

Пищевая ценность

100 ml

Энергетическая ценность (калорийность)

188 кДж (45 ккал)

Белки

0 г

Жиры

0 г

Углеводы

11,2 г

    в том числе сахара

11,2 г

Натрий

0 г

Энергетическая ценность на 250 мл — 113 ккал, что составляет 5 % от рекомендуемой средней суточной потребности (рекомендуемая средняя суточная потребность — 2500 ккал в соответствии с ТР ТС 022/2011).

Состав

• Очищенная вода • Сахар • Краситель сахарный колер IV • Регулятор кислотности ортофосфорная кислота • Натуральные ароматизаторы • Кофеин

 

Пищевая ценность

100 ml

Энергетическая ценность (калорийность)183 кДж (43 ккал)
Белки0 г
Жиры0 г
Углеводы10,6 г
    в том числе сахара10,6 г
Натрий0,01 г
Энергетическая ценность на 250 мл — 108 ккал, что составляет 4 % от рекомендуемой средней суточной потребности (рекомендуемая средняя суточная потребность — 2500 ккал в соответствии с ТР ТС 022/2011).

Состав

• Очищенная вода • Сахар • Сок из лайма 0,5 % • Краситель сахарный колер IV • Регулятор кислотности (ортофосфорная кислота, цитраты натрия) • Натуральные ароматизаторы • Кофеин (менее 150 мг/л) • Консервант бензоат натрия

 

Популярный газированный напиток и его калорийность. «Кока-Кола»: состав и вред

«Кока-Колу» любят все: и взрослые, и дети. Ее можно найти в холодильниках миллионов россиян, а в ассортименте каждого магазина обязательно присутствует этот напиток. Отдельной темы достойна его калорийность. «Кока-Кола» – достаточно вредная газировка, это известно всем. Но можно ли вообще ее пить, и что будет, если употреблять ее ежедневно?

Немного истории

История напитка начинается в 19 веке. «Кока-Колу» изобрел офицер США в отставке, который переквалифицировался в фармацевта, а его приятель придумал название, известное и по сей день. Изначально этот напиток продавали в качестве лекарства. Его делали из тропических орехов дерева колы, которые производители использовали как источник кофеина. Добавляли туда куст коки, который содержал некоторое количество кокаина. В дальнейшем этот компонент из рецептуры был исключен.

Продавался напиток в специальном автомате в аптеке Атланты. В начале 20 века популярность колы резко возросла. Сейчас «Кока-Кола» – самый любимый напиток не только Америки, но и всего мира.

Состав напитка

Состав – такая же важная характеристика, как калорийность. «Кока-Кола» содержит очищенную воду, сахар, натуральные красители, регулятор кислотности ортофосфорную кислоту, кофеин и ароматизаторы: ванилин, масло корицы, масло гвоздики, лимонное масло. Состав можно найти на этикетке, а также на официальном сайте компании.

Пропорции каждого компонента напитка – коммерческая тайна, в которую посвящены только несколько членов компании.

«Кока-Кола» собирает вокруг себя большое количество разных споров, которые не утихнут, наверное, никогда. Многие любители и защитники колы утверждают, что никакого вреда в газировке нет. Они приводят в качестве аргументов результаты многочисленных исследований, которые не установили вред напитка.

Тем не менее, существуют исследования, которые говорят о вреде «Кока-Колы». Напиток содержит в себе огромное количество сахара и пищевых добавок, которые наносят ущерб здоровью, и если употреблять газировку регулярно, то могут начаться сбои в работе желудочно-кишечного тракта. Повышенная кислотность напитка способствует разрушению эмали зубов. Человек, пьющий «Кока-Колу» ежедневно, может заработать язву или гастрит.

«Кока-Кола»: калорийность на 100 грамм

В газировке жиры и белки отсутствуют. Напиток содержит 10,4 г углеводов, а 42 ккал – его калорийность. «Кока-Кола» не уступает по этому параметру своему основному конкуренту: энергетическая ценность «Пепси» составляет 38 ккал. В одной пол-литровой бутылке колы содержится примерно 210 калорий.

Чтобы сжечь 42 калории, нужно прогуляться на протяжении 12 минут, сделать пятиминутную пробежку, 4 минуты поплавать или 6 – покататься на велосипеде.

Другие виды

Компания, которая производит колу, постоянно пополняет ассортимент своих напитков. Каждый новый вид имеет новый оригинальный вкус.

Кроме классической, существует диетическая, ванильная и вишневая «Кока-Кола». Продажа в России ограничена – встретить такие варианты можно далеко не во всех магазинах. Особенностью ассортимента компании является «Кока-Кола Зеро», калорийность которой равна нулю. Вместо сахара в ней используются подсластители. После выпуска нового напитка было проведено исследование, которое показало, что больше половины опрошенных респондентов из России не отличают вкуса «Кока-Колы» с нулевой калорийностью от классического варианта.

Итак, вывод прост: прежде чем покупать какой-либо напиток, внимательно изучайте его состав и калорийность. «Кока-Кола» за все время нахождения на российском рынке приобрела статус семейного напитка. Употреблять ее можно, а если вы являетесь большим любителем колы, то даже нужно, но в этом, как и во всем другом, нужно знать меру.

Coca-Cola и Pepsi изменят состав газированных напитков — Российская газета

В США компании Coca-Cola и Pepsi вынуждены изменить ингредиент производимых ими напитков — иначе бы пришлось писать на этикетках, что напитки эти не только «утоляют жажду», но и способны вызывать рак.

Калифорнийские власти вняли мнению учёных, что краситель 4-метилимидазол, содержащийся в напитках Coca-Cola и Pepsi-Cola и придающий им характерный бурый цвет, является канцерогенном, и приняли закон, согласно которому любые продукты питания, в состав которых входит потенциально опасное вещество, должны содержать соответствующее предупреждение.

Учёные установили, что 4-метилимидазол в некоторых случаях вызывает у лабораторных мышей раковые опухоли. Хотя в Администрации по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными препаратами США (Food and Drug Administration, FDA) эти доводы сочли преувеличенным, отметив, что человеку требуется выпить «более тысячи банок напитка за день», чтобы в организм попала опасная доза красителя, калифорнийские парламентарии серьезно отнеслись к результатам исследований.

Пока напитки, приготовленные с использованием альтернативных красителей, продаются только в Калифорнии, но в дальнейшем нововведение распространится на все США — во избежание судебных исков. В России и других странах Coca-Cola и Pepsi-Cola будут производиться по прежним рецептам.

Меняют только краситель

В компании Coca-Cola подчеркивают, что речь идет не об изменении рецепта, а всего лишь о «замене красителя». Однажды рецепт уже попытались улучшить: в 1985 году в напиток добавили больше сахара, после чего продажи его резко упали. Компании хватило трех месяцев убыточного производства «новой коки», чтобы вернуться к оригинальному рецепту. «Карамельный оттенок наших продуктов абсолютно безопасен, — рассказала британской Daily Mail представитель Coca-Cola. — Компания не намерена менять рецепт известного на весь мир напитка».

В 2011 году компания Coca-Cola отпраздновала 125-летие. Считается, что оригинальную «формулу» напитка видели всего несколько человек. Он был изобретен фармакологом Джоном Пембертоном и первоначально назывался «безалкогольным вином из колы». Несколько лет Пембертон торговал им как средством от диспепсии — расстройства пищеварения — и импотенции, однако та Coca-Cola, которую все знают, является результатом усилий его партнера — Асы Григгс-Кэндлера, который и основал компанию по производству напитка.

Джэки Уэнсли, директор компании по маркетингу, во время торжеств в честь юбилея компании заявила журналистам, что рецепт напитка не менялся с 1886-го года. Исключение, как было отмечено выше, составляет короткий период в 1985-м году. Но можно ли ей верить? Ведь считается, что в первоначальном рецепте Пембертона содержались листья коки, из которых также производят кокаин. Следует отметить, что диетологи неоднократно заявляли о вреде, который Coca-Cola способна причинять здоровью: потребление напитков с избытком сахара может привести к кариесу и ожирению.

прямая речь

Геннадий Онищенко, руководитель Роспотребнадзора, о вреде американских напитков:

«Сникерсы, кока-кола, пепси-кола — это запрещенные блюда для наших детишек в летних оздоровительных лагерях».

Врачи рассказали о влиянии на организм нового напитка Coca-Cola Zero

Бывший главный санитарный врач РФ призвал россиян отдавать предпочтение отечественным напиткам. «Для нашей пищевой культуры такого рода напитки не нужны, у нас есть своя хорошая палитра как общероссийских, так и региональных напитков на базе и фруктов, и трав», — считает Онищенко.

«Другое дело, что этому бизнесу можно было бы быть порезвее для того, чтобы давать предложения нашим гражданам, тем более сейчас, когда мы по существу вступили в лето и употребление напитков повышается», — резюмировал он.

Скрытый вред

По словам Беловой, даже низкокалорийная кола повышает аппетит: «Не столько прямое воздействие происходит на вес, сколько опосредованное. За счет этого сладкого вкуса происходит эффект такой, что повышается аппетит. Ее не зря предлагают в фаст-фудах, иногда в почти бесплатном дополнении: благодаря ей человек хочет есть снова, несмотря съеденный очень калорийный бургер или сэндвич».

По мнению Беловой, сахарозаменители, которые используются в различных напитках, также могут быть вредны для организма, а многие из них и вовсе запрещены в некоторых странах. «Клинические исследования как таковые очень спорные, и у них большой дозозависимый побочный эффект. То есть в небольшом количестве они могут быть безопасны, а в существенном количестве употребление может приводить к онкологическим заболеваниям, к заболеваниям почек, печени», — пояснила диетолог.

Белова рекомендовала отказаться от напитков, содержащих красители и пищевые добавки. «Самый лучший напиток — это вода, — заверила она.  — Если очень хочется, сделайте сами лимонад, добавив лимон, мяту».

Coca-Cola Company, выпускающая такие известные напитки как Coca-Cola, Fanta и Sprite, была образована в 1892 году. Компания, базирующаяся в городе Атланта (штат Джорджия, США), продает свою продукцию более чем в 200 странах мира. Coca-Cola Zero впервые была представлена в 2005 году. Продажи напитка составляют 55 миллионов порций ежедневно в 160 странах. США, Бразилия, Испания, Франция и Япония совокупно обеспечивают более половины мирового объема продаж Coca-Cola Zero.

Блог Севы: как правильно использовать «Кока-Колу»

В своем блоге легендарный ведущий Русской службы Би-би-си Сева Новгородцев смотрит на новости дня порой под самым неожиданным углом.

Аудиоверсию рубрики «Осторожно, люди!» слушайте также в программе «БибиСева», которая выходит в интернет-эфир на сайте bbcrussian.com ежедневно по будням в 19:00 по Москве (15:00 по Лондону). Подкаст программы можно загрузить <documentLink href=»» document-type=»»> здесь</documentLink>.

<documentLink href=»» document-type=»»> Программа «БибиСева» на сайте микроблогов Twitter</documentLink>

<documentLink href=»» document-type=»»> Предыдущие блоги «Осторожно, люди!» и отрывки из «БибиСевы»</documentLink>

«Осторожно, люди!»: как правильно использовать «Кока-Колу»

«Кока-Кола», как известно, появилась в 1886 году. Состав напитка был такой: листья коки (три части), орех тропического дерева колы (1 часть). Запатентовали его как «лекарственное средство от любых нервных расстройств, а также средство от импотенции».

Хороший был напиток, однако со временем стал портиться. Со временем все портится, как говорится во втором законе термодинамики, накапливается энтропия. В нашем случае это была чрезмерная активность блюстителей общественной морали, которые удалили сначала коку, а потом уже и колу.

Рецепт современной «Кока-Колы» держат в строжайшем секрете, его знают всего несколько служащих знаменитой фирмы. Еще с советских времен я знаю, что гриф «секретно» значит — есть что скрывать. Обычно это вещи неприглядные.

Но не думайте, что я собираюсь критиковать популярный напиток. Наоборот, я хочу воспеть его, но с неожиданной стороны.

В популярной газете Daily Mail редакция целую страницу посвятила домашним советам. В этих полезных советах «Кока-Кола» занимает едва ли не главное место.

Скажем, пригорело у вас на сковороде. Отмывать такие пятна хлопотно и неудобно. И тут на помощь приходит «Кока-Кола». Можно использовать самую дешевую, она лучше всего отдирает. Наливаете коричневый заграничный напиток в сковороду, так чтобы покрыть пригорелое место, и доводите до кипения. Выключаете огонь, пусть постоит, остынет. Потом «Кока-Колу» слить, сковороду сполоснуть. Она должна быть как новая.

Для очистки и обновления туалета в унитаз придется залить целый литр дешевой «Кока-Колы». Оставить на час. Это нужно для химической реакции — фосфорная кислота растворит известковую накипь, фаянс заблестит, как новый.

В Англии, особенно в Лондоне, очень жесткая вода. Внутри чайника образуются каменные наросты. Их тоже можно растворить «Кока-Колой», но Daily Land деликатно советует другое, более нежное средство.

Возьмите лимон, нарежьте его на куски, положите в чайник, залейте водой и вскипятите. Лучше это сделать на ночь глядя, потому что к утру чайник будет готов к утреннему чаю.

Лимонный сок в смеси с оливковым маслом отлично полирует деревянную мебель. Кислота лимона удаляет старую грязь, а масло наводит блеск.

Возвращаясь к «Кока-Коле», можем сказать, что по своим свойствам она значительно превосходит пиво, квас, морс, лимонад и газировку.

Например, квасом туалет не отмоешь добела.

А «Кока-Колой» можно и черного кобеля попробовать.

Ваши комментарии

А можно просто выпить!

Скажем, в жаркий день — со льдом.

Или — с Orange Juice — 50:50+ тот же лёд (рекомендую).

Некоторые, по слухам, употребляют даже с ромом!

В конце-концов — пишите правду. Не позорьте бренд. Он ведь тут не причем? Как и сам напиток.?

<strong>Дмитрий, </strong><br/>

Ей-богу, прочтёшь вот такое и остатки волос встают дыбом! Один знакомый гастроэнтеролог рассказывал мне за бутылкой Джек Дэниэлс, какие ужасные картины он видит на мониторе, когда исследует потроха молодых людей, потребляющих в режиме нон-стоп чипсы и колу. Как говорится, не дай себе обсохнуть …

<strong>Вячеслав, Уфа, Россия</strong><br/>

А известно ли многим, что рН напитка coca-cola сравним с рН желудка человека, это говорит о том, что она будет скорее способствовать пищеварению, чем вредить ему. И поныне, растение кока Erythroxylum Сoca южно-американского происхождения произрастает, культивируется и экспортируется, можно предположить, в немалых количествах по миру. Известно, что это растение широко используется не только в запрещенных целях, а также, в медицинских, и не исключено, что и в пищевых,после того как из него отделены алкалоиды группы экгонинов, о чем можно косвенно судить, например, по публикациям об обнаружении в Германии следов коки в напитке[]. Что касается фосфорной кислоты, относящейся к сильным кислотам в неорганической химии, то она одобрена к применению в пищевых продуктах ВОЗ (FAO/WHO Codex Alimentarius. По-моему, можно только восхищаться столь долгой востребованностью и популярностью напитка на рынке, с потрясающим букетом ароматов и ярким вкусом..

<strong>Елена</strong><br/>

напиток очень хорош от изжоги, и пить приятно, и фырканье вкусное .

<strong>галина</strong><br/>

Так что, Кока-Колу пить нельзя?

<strong>ЕВА</strong><br/>

Т.е. красить волосы нельзя? Повылезут? Как дальше жить?

<strong>michael, moscow</strong><br/>

Способность желудочного сока быть не менее эффективным в, вышеприведенных автором статьи операциях, не препятствует ему(автору)пользоваться этим соком всякий раз после приема пищи и не наталкивает,уверен,на мысль отбеливать что-либо. Поэтому рекомендую из собственного опыта сохранить кока- колу в своем рационе после обильного приема пищи.Неплохо на похмелье.Не рекомендую попусту тратить время и пытаться найти хотя бы десяток человек имевших реальные негативные последствия от употребления этого напитка. С почтением.

<strong>Сергей, Россия</strong><br/>

Современный состав «Коки-Колы», особенно произведенный у нас, этими замечательными свойствами не обладает.

<strong>Таня, Санкт-Петербург,Россия</strong><br/>

Адипиновая кислота применяется в промышленности для очистки котлов от накипи так-же она основной компонент бытовых средств от накипи и пищевой подкислитель. Сам не химик пришлось интересоваться когда обнаружил целый мешок с этим порошком на даче оставленый старыми хозяевами. Наверно ей чистили систему отопления от накипи, на вкус кислая может входит в состав кока-колы как подкислитель. Накипь растворяет хорошо в подогретом виде.

<strong>Вова, Тверь</strong><br/>

Огромное спасибо,многоуважаемый Всеволод Борисович )))) Беспременно воспользуюсь вашим советом )))))

<strong>ростислав, москва</strong><br/>

Coca-Cola. Польза и вред Coca-Cola



Свойства сосы-cola

Пищевая ценность и состав | Витамины | Минеральные вещества

Сколько стоит coca-cola ( средняя цена за 1 л.)?

Москва и Московская обл.

65 р.

 

Лидер на мировом рынке по производству и реализации безалкогольных напитков, гордость всея Америки корпорация The Coca-Cola Company является счастливой владелицей самого дорого бренда за всю историю. Популярный напиток Coca-Cola уже несколько лет не сходит с пьедестала самых известных и дорогих марок безалкогольных напитков. Купить Coca-Cola можно по всему миру.

История шипучки Coca-Cola началась в конце 19 века, когда отставной офицер мистер Пембертон решил переквалифицироваться в фармацевта. Бухгалтер и друг Джона Фрэнк Робинсон был каллиграфом и первым придумал название напитка и бренда Coca-Cola, которое уже более 120 лет неизменно и у всех «на слуху». В первоначальный состав Coca-Cola входили такие ингредиенты как листья коки и тропические орехи дерева колы.

В те времена Coca-Cola считалась лекарственным средством, а напиток стали продавать в специально сооруженном автомате в главной аптеке американской Атланты. В начале XX столетия популярность Coca-Cola достигла своего апогея. С того времени и по сей день газировка темного цвета является таким же символом всего американского, как и статуя Свободы, гимн или флаг США.

Состав Coca-Cola

В наше время состав Coca-Cola претерпел значительные изменения. Современный напиток содержит сахар, кофеин, ароматизаторы, краситель Е150, Е122, двуокись углерода и ортофосфорную кислоту. Согласитесь, что не осталось ничего общего с первоначальным лечебным напитком Coca-Cola. Кстати, полный рецепт напитка до сих пор хранится в строжайщей тайне,т. к. со времен основания бренда Coca-Cola стали появляться аналоги напитка в разных уголках земли.

Виды Coca-Cola

Международная корпорация The Coca-Cola Company стремится к постоянному усовершенствованию и пополнению линейки напитков. Существует несколько видов Coca-Cola, которые отличаются не только своим составом, но и вкусом. Так же от вида Coca-Cola зависит количество сахара в напитке и его калорийность. Выделяют следующие виды Coca-Cola:

  • Coca-Cola Diet или диетический и низкокалорийный напиток без сахара.
  • Coca-Cola Light, так же напиток отличается низким содержанием калорий и сахара.
  • Coca-Cola Vanilla, напиток со вкусом ванили.
  • Coca-Cola Cherry, напиток со вкусом вишни.

Польза Coca-Cola

Полемика и жаркие споры вокруг пользы Coca-Cola или вреда напитка не утихают на протяжении всего срока существования бренда. Многие защитники и сторонники напитка, утверждают, что нет принципиальной разницы между влиянием Coca-Cola и ругих газированных напитков на организм человека. Так же в доказательство приводят результаты ряда исследований, которые установили, что ощутимой и видимой пользы Coca-Cola не приносит человеку, однако и вред напитка до кона не изучен и не установлен.

Вред Coca-Cola

Хотя, есть и другие мнения на этот счет, подкрепленные исследованиями, которые говорят об обратном и утверждают, что имеется существенный вред Coca-Cola для здоровья и даже жизни человека. Ведь нельзя проигнорировать факт содержания в напитке огромного количества сахара, а в придачу и пищевых добавок, в которых и заключается основной вред Coca-Cola. Частое употребление газировки вызывает нарушения работы желудочно-кишечного тракта, что может привести к развитию гастритов и язв.

Калорийность сосы-cola 210 кКал

Энергетическая ценность сосы-cola (Соотношение белков, жиров, углеводов — бжу):

Белки: 0 г. (~0 кКал)
Жиры: 0 г. (~0 кКал)
Углеводы: 55 г. (~220 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 0%|0%|105%

Рецепты с сосой-cola



Пропорции продукта.

Сколько грамм?

в 1 чайной ложке 5 граммов
в 1 столовой ложке 18 граммов
в 1 стакане 250 граммов

 

Пищевая ценность и состав сосы-cola

НЖК — Насыщенные жирные кислоты

0.01 г

ПНЖК — Полиненасыщенные жирные кислоты

0.03 г

Витамины

Минеральные вещества

Аналоги и похожие продукты

Просмотров: 11100

Американское радиошоу отыскало рецепт «Кока-колы»: Из жизни: Lenta.ru

Американское радиошоу This American Life утверждает, что раздобыло рецепт самой знаменитой газировки в мире — «Кока-Колы». Ведущие программы отыскали фотографии рукописи рецепта, которые были опубликованы 8 февраля 1979 года в издании Atlanta Journal-Constitution. В настоящее время снимки выложены на официальном сайте This American Life.

Основой рецепта «Кока-Колы» считается секретный ингредиент, так называемый Merchandise X7. Его состав является коммерческой тайной и охраняется сотрудниками компании — производителя напитка (по некоторым данным, доступ к оригинальному рецепту газировки имеют лишь несколько человек в корпорации). Однако, как заявили представители This American Life, им удалось расшифровать рукопись, запечатленную на фото, и узнать состав Merchandise X7.

Так, по версии шоу, в состав сиропа для основы газировки входят: жидкий экстракт листьев коки (три драхмы), лимонная кислота (три унции), кофеин (одна унция), сахар (30 единиц — точная мера веса не указана), вода (2,5 галлона), сок лайма (две пинты), ваниль (одна унция), карамель (1,5 или более унции), а также секретный ингредиент Merchandise X7 (две унции на пять галлонов сиропа)

Сам Merchandise X7 состоит из: спирта (восемь унций), апельсинового масла (20 капель), лимонного масла (30 капель), масла мускатного ореха (10 капель), кориандра (очевидно, имеется в виду масло — 5 капель), эфирного масла цветов апельсинного дерева (10 капель), коричного масла (10 капель).

Рецепт, найденный This American Life, в компании Coca-Cola пока не прокомментировали. Таким образом, его подлинность не подтверждена, однако и не опровергнута.

Напиток «Кока-Кола» был изобретен в Атланте, штат Джорджия, 8 мая 1886 года. Автором рецепта газировки стал фармацевт Джон Стит Пембертон. Напиток был запатентован как универсальное лекарственное средство и продавался в аптечных автоматах. В 1888 году фармацевт продал права на производство газировки.

В настоящее время на бутылках классической «Кока-колы» печатается список ингредиентов, из которых состоит напиток. Среди них сахар, диоксид углерода, красители, ортофосфорная кислота, кофеин и ароматизаторы. Список же специй и масел, добавляемых в современный вариант напитка, не печатают на его упаковке.

Я хотел бы превратить мир в кока-колу: попытка создать «оригинальную» формулу кока-колы

Оригинальный рецепт кока-колы считается одним из самых тщательно охраняемых секретов в мире. Есть утверждения, что только два человека знают об этом в любой момент времени и никогда не могут путешествовать на одном самолете в случае его крушения. Частью привлекательности Coca-Cola является ее намеренно раздутая секретность; формула хранится в хранилище, которое даже Либераче может счесть чрезмерным.

Является ли это одним из самых охраняемых секретов, или оригинальная формула на самом деле только что была доступна — спрятавшись у всех на виду? Эпизод This American Life исследовал возможность того, что он был включен в газетную колонку, опубликованную в Atlanta Journal и Конституции 18 февраля 1979 года.

Coca-Cola полностью отвергает подлинность этой версии. Вот разъяснение от This American Life

Для ясности: мы не утверждаем, что нашли рецепт, используемый сегодня для Coca-Cola. Мы считаем, что нашли рецепт, который является либо оригинальным рецептом, созданным изобретателем кока-колы Джоном Пембертоном, либо версией кока-колы, которую он приготовил до или после того, как продукт появился на рынке в 1886 году. найден в записной книжке его друга на странице, озаглавленной «Улучшенный рецепт Coco-Cola», и потому что он был найден в собственной записной книжке Пембертона, в архивах Coca-Cola.

Как многие знают, самой захватывающей частью оригинальной формулы Coca-Cola, возможно, был не весь сахар. Изобретатель напитка, доктор Джон Стит Пембертон, пристрастился к морфию после травмы, полученной во время Гражданской войны. Его напиток включал жидкий экстракт коки, орехи кола, наполненные кофеином, и сахар, чтобы замаскировать их горький вкус. Пембертон начал продавать Coca-Cola в 1886 году и до 1903 года содержал жидкий экстракт коки, хотя его удаление было намного сложнее, чем запрещение этого вещества.(Это не было незаконным до 1914 года.) Листья коки незаконны в Соединенных Штатах; однако компания все еще использует их после того, как компания Stepan Chemical Company в Мэйвуде, штат Нью-Джерси, «декокаинизировала» их.

листьев коки можно заказать онлайн, а некоторые сайты предлагают возможность покупки по телефону. Заказываете коку по мобильному телефону? Это не кажется лучшей идеей.


Да почему же я, собственно, этот параноик без коки.

После некоторых исследований выяснилось, что листья коки абсолютно незаконны. Хотя некоторые говорят, что правоприменение не такое строгое, я не хотел бы это выяснять (или рекомендовать другим). Кроме того, это упущение не повлияло на вкус, а язык, используемый в инструкциях по его приготовлению, слегка сбивает с толку.

«Оригинальный» рецепт начинается с изготовления 7X. Это комбинация масел — корицы, апельсина, нероли, мускатного ореха, кинзы, лимона — и очень важно не использовать эфирные масла, которые не являются пищевыми.Убедитесь, что они пищевого качества, так как другие виды не предназначены для приема внутрь. Экстракты намного сильнее, чем они были, когда был изобретен рецепт. Требуется только небольшая сумма. Их можно измерить с помощью пипетки/глазной пипетки, но я нашел медицинский шприц очень простой и точной альтернативой. Эти масла тщательно смешивают с чистым этаноловым спиртом, который действует как эмульгатор. Чистый спирт бывает трудно найти, поэтому его можно заменить высококачественным алкоголем, например водкой.

Coca-Cola, приготовленная из настоящего сахара (вместо кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы), имеет культовый статус и до сих пор продается за пределами США.С.

Далее часть сахара идет на приготовление карамели. (У Дэвида Лебовица есть несколько полезных инструкций о том, как приготовить идеальную карамель.) Оставшийся сахар смешивают с водой, готовят на плите так же, как вы готовите простой сироп, – доводят до кипения, затем кипятят на среднем огне. нагревать около трех минут. Смешать сахарный сироп с карамелью.

Затем смесь сахарного сиропа и карамели смешивают с несколькими другими ингредиентами, включая сок лайма и ваниль.Рецепт все еще нуждается в дополнительной доработке. Вместо жидкого экстракта коки я использую большую кучу кокаина. Я шучу, конечно. Можно добавить порошкообразные таблетки кофеина, чтобы обеспечить дополнительный заряд бодрости. Это белое порошкообразное вещество на самом деле является лимонной кислотой, хотя в современном рецепте используется фосфорная кислота. Оба они добавляются в смесь, а также 7x.

Добавьте сироп в газированную воду – одна часть сиропа на каждые пять частей воды.

В конце концов все пришли к выводу, что, хотя это было восхитительно, мой ванильный вкус оказался сильнее, чем у современной Coca-Cola.У нее также был гораздо более светлый цвет, чем у Coca-Cola — можно добавить карамельный краситель, потому что мы все знаем, что происходит, когда газировка имеет не тот цвет, который обычно с ней ассоциируется.

Хотите попробовать приготовить и попробовать сами? Я попробовал рецепт Пембертона из This American Life* , но они также включают рецепт из книги Эверетта Била.


Записная книжка Пембертона, опубликованная в книге Марка Пендерграста «Во имя Бога, страны и кока-колы: несанкционированная история великого американского безалкогольного напитка и компании, которая его производит»  

(этот рецепт можно уменьшить)

4 унции FE Coco
3 унции лимонной кислоты
1 унция кофеина
30 фунтов сахара

2 ½ галлона воды
1 литр сока лайма
1 унция ванили
Карамель

Вкус 7X
1 литр спирта
80 капель апельсинового масла
120 капель лимонного масла
40 капель масла мускатного ореха
20 капель масла кориандра
40 капель масла нероли
40 капель масла корицы


*Хотя рецепт был взят из This American Life , версия Wired UK оказалась чрезвычайно полезной для инструкций.

Кредиты изображений: Джейми, остальное автор.

Скандальное прошлое Coca-Cola | Архивы NIDA

Вы слышали о кокаине, найденном в рецепте Coca-Cola? Ну, это правда.

Coca-Cola была изобретена в 1885 году Джоном Пембертоном, фармацевтом из Атланты, штат Джорджия, который придумал оригинальную формулу на своем заднем дворе. Рецепт Пембертона содержал кокаин — в виде экстракта листьев коки, который вдохновил часть названия напитка «Кока».«Кола» в названии происходит от ореха кола, который содержит кофеин, еще один стимулятор.

Во время изобретения Coca-Cola кокаин был легальным и широко распространенным ингредиентом в лекарствах. Считалось, что в малых дозах он не вреден.

Медицинская кока-кола

Coca-Cola всегда держала свою формулу в строжайшем секрете, но мы знаем кое-что о ее происхождении.

Пембертон рекламировал его как запатентованное лекарство, утверждая, что оно лечит головные боли, расстройство желудка и усталость. «Запатентованные лекарства» представляли собой смеси экзотических ингредиентов и лекарственных соединений, которые якобы лечили широкий спектр заболеваний. Они часто содержали ингредиенты, которые в настоящее время признаны вызывающими привыкание веществами, включая опиум и кокаин, а также смертельные элементы, такие как ртуть и свинец.

В 19 веке патентованные лекарства не регулировались, как сегодня. Любой может заявить о пользе для здоровья без необходимости доказывать эффективность лечения или раскрывать опасности. Еще в 1891 году некоторые американцы выступили против включения вызывающих привыкание ингредиентов, таких как опиум и кокаин.В результате производители патентованных лекарств изменили свои формулы и заявления о пользе для здоровья.

Получение кока-колы из Coca-Cola

Аса Кэндлер — тоже фармацевт из Атланты — купил Coca-Cola в Пембертоне и создал компанию Coca-Cola в 1892 году. кокаина.

Очевидно, что кока-кола, которую вы покупаете сегодня, не содержит кокаина, но он оставался ингредиентом даже в 1900-х годах. Но к 1929 году под давлением общественности и введением запрета на алкоголь в полную силу компания была вынуждена удалить все следы кокаина. Кока-кола вскоре стала популярной как «безалкогольный напиток», альтернатива крепкому алкоголю.

Что кокаин делает с вашим телом? Пройдите тест, чтобы узнать.

Оригинальный рецепт самого культового напитка Америки

Карбонизация. Сахар. Цвет. Кофеин.

Что не нравится в Coca-Cola®?

Это определенно лучше, чем Pepsi® — в конце концов, это классика.Два производителя газированных напитков борются за долю рынка уже более века. Эта сага началась еще в 1886 году, когда Джон С. Пембертон изобрел оригинальный рецепт кока-колы.

Его рецепт включал такие ингредиенты, как экстракт коки, кокос, кофеин, сахарная вода, сок лайма, ваниль, карамель и многое другое. Но одна из этих вещей не похожа на другие. Если вы делаете двойной взгляд на ингредиенты и «экстракт коки» бросается в глаза, на это есть веские причины.

Листья коки наполнены всевозможными уникальными соединениями и маслами, одним из которых является кокаин , алкалоид, вызывающий привыкание.

Создание альтернативы морфию для The Times

Когда Джон С. Пембертон создал оригинальный рецепт кока-колы, говорят, что он был сделан в попытке составить конкуренцию напитку, известному как Vin Mariani. Оказывается, Пембертон в то время боролся с пристрастием к морфию, а также пытался найти альтернативу.

Не то чтобы его цель была полностью альтруистической. Пембертон был врачом, участвовавшим в Гражданской войне, и он видел эффект от вина Мариани — и продажи. Вин Мариани не была обычной Девой Мариан в выпивке. Его готовили путем смешивания коки и вина.

С биологической точки зрения организм делает некоторые интересные вещи, пытаясь переработать коку и алкоголь. Он представляет собой особый тип химического вещества, которое, как утверждается, дает более эйфорический эффект, чем при использовании любого из этих веществ по отдельности. Это откровение было передано публике, когда известные личности, такие как писатель сэр Артур Конан Дойл и великий раввин Франции Задок Кан, высоко оценили напиток. Ходят слухи, что даже Папа в то время всегда держал при себе немного вина Мариани!

Пембертон воспринял это как сигнал сделать что-то лучше. Его первая версия напитка называлась «Французское вино и кока Пембертона». Напиток начал набирать популярность в США, но на горизонте маячили некоторые серьезные изменения.

Кью Кола Будущего

Сухой закон был введен в бурные 20-е и 30-е годы для Соединенных Штатов в целом, но оказалось, что Грузия была на несколько шагов впереди остальной страны.В графстве Джорджия, где Пембертон жил и продавал свою продукцию, в 1880-х годах был введен запрет. Это означало, что первая версия кока-колы Пембертона была нелегальной из-за алкоголя!

В то время кока все еще оставалась незамеченной большинством регулирующих органов и правительств по всему миру. В то время это просто не считалось опасным веществом. Изменение легальности алкоголя побудило Пембертона сделать самую первую версию Coca-Cola с сахарной водой вместо вина.

К 1899 году в руках каждого южного интеллектуала можно было найти бутылку кока-колы. Скачок к производству газировки в бутылках был массовым, потому что он сделал напиток доступным для цветных людей, которым не разрешалось пить в местных фонтанчиках с газировкой из-за расизма и сегрегации.

Эта массовая доступность привела к кризису общественного здравоохранения, поскольку все больше и больше членов сообщества пристрастились к кокаину из-за своих привычек кока-колы. Компания попыталась устранить свою роль в этом, убрав коку из Coca-Cola в 1903 году, за 11 лет до того, как Соединенные Штаты сделали кокаин незаконным веществом.

Кока-кола сегодня

Удаление коки из Coca-Cola было недолгим. В 1929 году был открыт новый метод экстракции, который позволил суперкомпании по производству безалкогольных напитков удалить из напитка химическое вещество, похожее на кокаин (экгониновый алкалоид). Итак, сегодня Coca-Cola по-прежнему имеет вкус листьев коки.

Это интересно, потому что это означает, что сегодня компания Coca-Cola должна откуда-то получать свою коку, и ее также нужно перерабатывать.На самом деле получается, что ежегодно они перевозят сотни тысяч килограммов листьев коки. Компания, производящая специальный экстракт для придания аромата Coca-Cola, сообщила, что в 2003 году у них было достаточно коки, чтобы произвести кокаин на сумму более 200 миллионов долларов, который вместо этого оказался в любимом безалкогольном напитке Америки.

Культура кокаина, кока-колы и кофеина

Теперь мы знаем, что доктор Пембертон создал оригинальный рецепт кока-колы и что к 1903 году компания была значительно больше и работала над удалением всех следов кокаина из своего напитка.Однако важно задаться вопросом, какое влияние оказало включение такого вещества, как кокаин, в широко доступный безалкогольный напиток на людей, которые его пили.

Уже в 1881 году люди все чаще открыто говорили о влиянии таких напитков, как кока-кола, на их здоровье. Интересно, что большинство этих критиков были больше расстроены алкоголем и его воздействием на здоровье, чем чем-либо еще в газировке. На самом деле отказ от алкоголя привел к появлению термина «безалкогольный напиток», поскольку он больше не был напитком с «крепким алкоголем».

Количество химических веществ, напоминающих кокаин, в Coca-Cola всегда было небольшим, поэтому общественный протест по поводу здоровья и безопасности никогда не был направлен на этот ингредиент, когда речь шла о напитке. Как только правительство объявило кокаин незаконным и запретило использование листьев коки, проблема, связанная с включением коки в безалкогольные напитки, просто исчезла. Итак, хотя мы на самом деле не знаем, какое влияние оказала Coca-Cola на включение кокаина, мы знаем, что она повлияла на здоровье и культуру даже после того, как она отказалась от коки.

В газированных напитках

действительно есть много других ингредиентов, которые мы все еще изучаем и узнаем больше. Одним из самых важных и, возможно, самых вкусных ингредиентов газированных напитков является сахар. Что касается общественного здравоохранения, то одной из самых больших проблем для нашей страны является ожирение, а избыток сладких напитков не является здоровой и питательной пищей для организма.

Не говоря уже о том, что кофеин тоже имеет большое значение. Исследования показали самые разные вещи о влиянии кофеина на животных и людей.Оказывается, компания Coca-Cola не хотела оставлять науку сторонним источникам. Они нашли множество способов повлиять на общественное восприятие и исследования как сахара, так и кофеина.

Злоупотребление и зависимость

Несмотря на ограниченное количество исследований о влиянии экстракта коки, добавленного в Coca-Cola, на потребителей, кокаиновая зависимость вполне реальна. Самостоятельно избавиться от кокаиновой зависимости может быть сложно и даже опасно.

Общие симптомы употребления кокаина и наркомании включают

  • Головные боли
  • Высокое кровяное давление
  • Тошнота
  • Озноб
  • Потливость
  • Путаница
  • Приступы
  • Повреждение полости носа
  • Депрессия
  • Невозможность бросить или сократить использование, даже при желании
  • Потеря интереса к типичным занятиям и интересам
  • Пренебрежение личными или профессиональными обязанностями
  • Обеспечение постоянного наличия запаса кокаина

Получить помощь

Мы в Vertava Health стремимся помочь всем нашим пациентам достичь наилучшего будущего. Мы достигаем этой цели, поддерживая каждого из наших пациентов индивидуальным и комплексным планом лечения на всех уровнях обслуживания . Наши лицензированные клиницисты и врачи учитывают потребности каждого человека при разработке индивидуальных планов лечения. Найдите свое лучшее будущее сегодня с Vertava Health. Свяжитесь с нами по телефону 888-601-8693, чтобы начать свое исцеляющее путешествие.

Часто задаваемые вопросы

Когда в Coca-Cola был кокаин?

До 1929 года, когда Coca-Cola полностью отказалась от кокаина, можно было найти его следовые количества.Тем не менее, даже в конце 1800-х годов публика несколько возражала против количества кокаина в напитке, что заставило компанию отреагировать, сократив его количество.

Когда перестали добавлять кокаин в Coca-Cola?

Количество кокаина в напитке было строго ограничено уже к 1902 году, а к 1929 году кокаин в напитке полностью отсутствовал.

Сколько кокаина было в кока-коле?

Точно оценить сложно, так как количество кокаина в напитке менялось со временем. В 1900-х количество кокаина было едва ли и следом. Сообщалось, что в 1902 году Coca-Cola содержала 1/400 гран кокаина на унцию сиропа.

тсс!! Это секрет!: раскрыт рецепт Coca-Cola? | Журнал бизнеса и права интеллектуальной собственности

Тирриика Митчелл *

Может быть? Действительно ли оригинальный рецепт Coca-Cola был раскрыт после того, как он оставался секретом почти 125 лет? 11 февраля в программе National Public Radio This American Life , продюсеры заявили, что обнаружили тщательно охраняемую секретную формулу Coca-Cola.«Я не шучу», — заявила ведущая Айра Гласс в начале шоу. «Один из самых охраняемых коммерческих секретов на планете: он у меня здесь, и я собираюсь прочитать его вам. Я собираюсь прочесть ее всему миру».

По словам Гласса, один из самых сокровенных секретов был спрятан на виду у всех с 18 февраля 1979 года. Гласс провел первую половину программы, объясняя, как он случайно наткнулся на 32-летнее издание Atlanta-Journal. Конституция, на которой была изображена страница из книги рукописных рецептов аптекарей.Продюсеры объяснили, что фотография смогла уйти из поля зрения масс, потому что никто не понял, что на самом деле это рукописная копия оригинального рецепта Джона Пембертона.

История создания Coca-Cola столь же увлекательна, как и тот факт, что рецепту удалось оставаться в секрете более 100 лет. История Coca-Cola восходит незадолго до 1886 года к Джону Ститу Пембертону — ветерану Гражданской войны, пристрастившемуся к морфию. Пытаясь побороть свою зависимость, Пембертон создал Pemberton’s French Wine Coca , который состоял из вина из коки и ореха кола.Однако после принятия в Атланте запретительного законодательства Пембертон воссоздал напиток без алкоголя, назвал его Coca-Cola и начал продавать в аптеках Джорджии.

Довольно интересно, что даже в 1887 году было такое опасение, что рецепт будет украден и впоследствии использован конкурентами, что все документы, содержащие рецепт, были уничтожены. Ингредиенты можно было определить только на вид и по запаху, так как все этикетки были удалены.

Секретность, окружающая формулу, сохраняется на протяжении многих лет настолько, что ходят слухи, что только два человека в любой момент времени знают формулу.Согласно преданиям Coca-Cola, этим двум людям запрещено когда-либо летать на одном и том же самолете, чтобы не искушать судьбу и не унести в могилу миллиард долларов Coca-Cola и, возможно, один из самых сокровенных секретов в мире в случае несчастного случая. авиакатастрофа.

Хотя правда об этих двух мужчинах неизвестна, это факт, что Coca-Cola не имеет патента на свой рецепт, чтобы гарантировать, что его секретная формула останется нераскрытой. Патент — это «ограниченное право, предоставленное правительством изобретателю.Таким образом, в течение срока действия этого патента, который составляет 20 лет, изобретатель имеет исключительное право продавать, производить, распространять и лицензировать этот продукт. Однако по истечении срока действия этого патента формула становится общедоступной. В 1893 году Coca-Cola запатентовала свою первоначальную формулу, но после того, как формула была изменена, она больше не была запатентована.

Coca-Cola настолько серьезно относится к своему секретному рецепту, что ушла со всего индийского субконтинента, чтобы не допустить раскрытия рецепта по требованию правительства.

Такие крайние меры предосторожности являются частью того, что делает секретную формулу Coca-Cola воплощением того, что составляет коммерческую тайну. Коммерческая тайна — это «часть информации, ценность которой определяется тем, что она не является широко известной». В общем, коммерческая тайна — это то, что является настоящей тайной, раскрытой лишь ограниченному кругу лиц, и что компания предпринимает решительные и экстраординарные меры для сохранения в тайне. Хотя коммерческая тайна чрезвычайно ценна и привлекает широкую огласку, в случае ее раскрытия практически отсутствует правовая защита, за исключением случаев незаконного присвоения коммерческой тайны. Коммерческая тайна считается неправомерно присвоенной, когда происходит одно из двух: (1) информация была получена или раскрыта третьей стороной ненадлежащим образом, или (2) третья сторона раскрывает или использует коммерческую тайну в нарушение обязательства по сохранению конфиденциальности, возложенного на нее. ему по характеру его отношений с владельцем коммерческой тайны, а владельцу коммерческой тайны причинен ущерб этим неправомерным приобретением, разглашением или использованием.

Один примечательный пример попытки незаконного присвоения коммерческой тайны произошел в 2006 году, когда Pepsi (один из крупнейших конкурентов Coca-Cola) отказалась принять секретные документы, предположительно содержащие секретный рецепт Coca-Cola, от одного из тогдашних сотрудников Coca-Cola за миллионы долларов.На самом деле Pepsi позвонила в Coca-Cola и сообщила им об этом незаконном предложении. Затем торговец был арестован и впоследствии приговорен к восьми годам заключения за сговор с целью кражи коммерческой тайны.

Несмотря на то, что Coca-Cola уже почти 125 лет строго охраняет свою формулу, This American Life утверждает, что раскрыла секретный рецепт. По словам хозяина Гласса, формула включает смесь апельсинового масла, лимонного масла, масла нероли, масла мускатного ореха, масла корицы, масла кориандра и спирта, что обеспечивает основу аромата для напитка колы.Чтобы на самом деле сделать колу, необходимы сок лайма, ваниль, кофеин и листья коки.

Правильно — в дополнение к уже интересному и загадочному рецепту напитка, кока-кола производится из листьев коки, которые используются для изготовления кокаина. У Coca-Cola есть особое соглашение с Агентством по борьбе с наркотиками, которое разрешает ввоз листьев. С 1903 года только одной фабрике в стране разрешено перерабатывать и удалять кокаин из листьев коки.

Учитывая жесткое регулирование листьев коки, неудивительно, что партия самодельной кока-колы, которую приготовили в эфире, на вкус не совсем соответствовала настоящей. Один дегустатор сказал: «На вкус это было похоже на странную газировку, пытающуюся быть кока-колой», а Фил Муни, местный архивист кока-колы, описал ее так: «. . . слаще и нежнее, чем Coca-Cola. У него нет того, что мы называем укусом и жжением, которые есть у Coca-Cola».

Пресс-секретарь Coca-Cola Керри Тресслер, отрицая, что радиопередача обнаружила секретный рецепт, заявила: «Многие третьи лица со временем пытались взломать нашу секретную формулу. . .[t] как бы они ни старались, есть только одно. И это было не так.


* Тирриика Митчелл учится на втором курсе юридического факультета Университета Уэйк Форест и является секретарем Ассоциации чернокожих студентов юридических факультетов. Она имеет степень бакалавра искусств и наук в области политологии и истории Университета Северной Каролины в Чапел-Хилл. По окончании учебы в 2012 году г-жа Митчелл планирует работать в федеральном правительстве.

Как Coca-Cola получает свою коку

Джон О’Брайен, менеджер завода Степана в Мэйвуде, сказал, что компания закупает коку у перуанской государственной корпорации Empresa Nacional de la Coca.

Сотрудники этой компании покупают коку у фермеров-крестьян, говорит Тимоти Плауман, помощник куратора отдела ботаники Полевого музея естественной истории в Чикаго.

Доктор Плауман, ботаник и таксономист, посвятивший годы изучению коки в Перу, сказал, что знал людей в этой стране, которые отвечали за закупку коки для Coca-Cola и за проведение агрономических исследований для компании. «Но это всегда было через посредников», — сказал он. «Две или три ступеньки удалены.«Тюки коки, предназначенные для Степана и, в конечном итоге, для Coca-Cola, отправляются на завод в Мэйвуде через порты в Нью-Йорке и Нью-Джерси, — сказал г-н О’Брайен. Каждая партия имеет собственное разрешение на ввоз, также выданное D.E.A.

Степан, а до этого компания Maywood, которую Степан купил в 1959 году, занимается переработкой коки «50-60 лет», сказал г-н О’Брайен. Все ингредиенты ароматизатора коки, добытые Степаном, отправляются в Coca-Cola для производства концентрированного сиропа, который используется отечественными производителями бутылок и экспортируется в более чем 150 стран мира, где потребляется Coca-Cola и где безалкогольный напиток имеет знакомый красный цвет. Бело-белый логотип тесно связан с самими США.Использование в медицине

Кокаин, который Степан получает из растений, продается исключительно компании Mallinckrodt. Сотрудник этой компании, попросивший не называть его имени, сказал: «Мы покупаем неочищенный экстракт и далее очищаем его в одну химическую форму, гидрохлорид кокаина USP»

Этот продукт продается больницам и врачам «в основном как местный анестетик, используемый специалистами по офтальмологии и уху, носу и горлу», — сказала она.

На рубеже веков компания Coca-Cola фактически рекламировала необычные ингредиенты своего безалкогольного напитка.В рекламном ролике, опубликованном в журнале Scientific American в 1906 году, были изображены перуанские крестьяне, жующие листья коки с наркотиками, что до сих пор распространено в этой стране, и африканцы, собирающие орехи колы, которые также используются в качестве стимулятора. Coca-Cola, как говорилось в рекламе, «представляет собой идеально сбалансированную комбинацию этих ценных тоников в форме полезного напитка».

Что такое кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS)?

Кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы (HFCS) представляет собой подсластитель, изготовленный из кукурузы.Он безопасен, содержит такое же количество калорий на порцию, как столовый сахар (4 калории на грамм), и таким же образом распознается вашим организмом после переваривания.

Я читал, что HFCS не то же самое, что сахар и вызывает ожирение. Это правда?

Ни HFCS в напитках, ни какие-либо другие отдельные продукты питания, напитки или ингредиенты сами по себе не являются причиной ожирения. HFCS и сахар имеют почти одинаковую пропорцию фруктозы и глюкозы, что делает их сладость почти одинаковой. Поскольку их состав почти одинаков, ваше тело распознает их одинаково после переваривания.Американская медицинская ассоциация заявила, что HFCS не более вероятно способствует ожирению, чем столовый сахар или другие полнокалорийные подсластители.

Что такое аспартам?

Аспартам — это низкокалорийный подсластитель, используемый в более чем 6000 пищевых продуктов и напитков по всему миру. Это один из наиболее тщательно исследованных пищевых ингредиентов, используемых сегодня: более 200 исследований подтверждают его безопасность. Только люди, рожденные с ФКУ (фенилкетонурией), редким заболеванием, должны избегать фенилаланина, одного из компонентов аспартама, потому что их организм не может расщепить его.Но тот факт, что очень небольшой процент населения имеет это редкое генетическое заболевание, никоим образом не означает, что аспартам небезопасен для других людей.

Вызывает ли аспартам рак?

Нет. Более 200 исследований подтвердили безопасность аспартама. Результаты этих исследований показали, что аспартам не вызывает рак. Все ингредиенты, которые мы используем, безопасны — мы бескомпромиссно привержены безопасности продукции.

Что такое стевия?

Стевия — растение семейства хризантем, произрастающее в Парагвае.Его лист является уникальным источником интенсивной натуральной сладости. Подсластители из стевии безопасны, имеют натуральное происхождение и не содержат калорий. В Северной Америке мы предлагаем ряд напитков, подслащенных стевией в сочетании с другими натуральными подсластителями, такими как фруктовый сок, сахар и другие низкокалорийные и бескалорийные подсластители.

Безопасны ли ингредиенты ваших энергетических напитков?

Да. Все ингредиенты наших энергетических напитков безопасны и соответствуют всем нормативным требованиям.Мы также маркируем все наши энергетические напитки общим количеством кофеина и советами по потреблению кофеина.

Безопасен ли кофеин?

Да. И Министерство здравоохранения Канады, и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) обнаружили, что уровни кофеина до 400 мг в день безопасны для здоровых взрослых. Но некоторые люди могут быть чувствительны к кофеину. Беременные или кормящие женщины, женщины, пытающиеся забеременеть, и люди с заболеваниями, чувствительными к кофеину, должны всегда консультироваться со своим лечащим врачом по поводу продуктов и напитков, содержащих кофеин. Если вы ищете напитки без кофеина, мы предлагаем множество вариантов на выбор.

Вызывает ли кофеин привыкание?

Кофеин не соответствует критериям привыкания (зависимости). Исследования показывают, что люди могут уменьшить или прекратить употребление кофе и других напитков с кофеином без серьезных психологических или физических проблем.

Кофеин обезвоживает?

Нет. По данным Института медицины США, все напитки, в том числе содержащие кофеин, увлажняют.

Безалкогольные напитки вредны для зубов?

Плохая гигиена полости рта является основной причиной кариеса и эрозии эмали. Любая пища или напиток, содержащие сахар и крахмал, могут способствовать разрушению зубов, а кислые продукты и напитки могут способствовать эрозии эмали. Безалкогольные напитки не являются исключением. Но это только в том случае, если вы не заботитесь о своих зубах. Обязательно чистите зубы, регулярно посещайте стоматолога и следуйте его советам.

Содержит ли Coca-Cola кокаин? Кока-кола содержала кокаин в прошлом?

№Coca-Cola не содержит кокаин. Кокаин никогда не добавляли в кока-колу.

Содержит ли Coca-Cola алкоголь?

Coca-Cola — безалкогольный напиток, алкоголь не добавляется в качестве ингредиента. Однако, поскольку следовые количества алкоголя неизбежны во многих натуральных пищевых продуктах и ​​ингредиентах, например, в бананах, йогурте, хлебе, грейпфрутах, следовые количества алкоголя могут быть обнаружены в Coca-Cola и некоторых других наших напитках. Правительства и религиозные организации признают, что следовые количества алкоголя, возникающие в результате естественных процессов, абсолютно нормальны и приемлемы в безалкогольных продуктах питания и напитках.

Что такое BPA? Он в вашей упаковке?

Бисфенол А (BPA) — это химическое вещество, содержащееся в покрытии алюминиевых банок. В наших алюминиевых банках для напитков содержится очень небольшое количество BPA. Регулирующие органы в США и многих других странах неоднократно заявляли, что уровни BPA в упаковке продуктов питания и напитков безопасны. Конечно, мы также продаем продукты из ПЭТ-пластика и стекла, которые не содержат BPA. Вся наша продукция, независимо от типа используемой упаковки, безопасна.

Безопасен ли карамельный краситель в напитках Coca-Cola?

Да. Карамельный краситель, используемый в наших продуктах, был проверен на безопасность такими агентствами, как Объединенный комитет экспертов по пищевым добавкам Всемирной организации здравоохранения и Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Все ингредиенты, которые мы используем, безопасны — мы бескомпромиссно привержены безопасности продукции.

Некоторые люди утверждают, что сахар токсичен. Это правда?

№Сахар безопасен и им наслаждались с незапамятных времен. Но все продукты и напитки, в том числе содержащие сахар, следует употреблять в умеренных количествах в рамках сбалансированного питания в сочетании с регулярными физическими нагрузками. Количество потребляемого сахара должно соответствовать вашим общим потребностям в питательных веществах и калориях.

Могу ли я стать зависимым от сахара?

Нет. Всесторонний обзор и анализ исследований на людях и животных, связанных с зависимостью от сахара, был проведен доктором философии Дэвидом Бентоном и опубликован в журнале Clinical Nutrition.В выводах делается вывод: «Литература о людях не подтверждает гипотезу о том, что сахароза [сахар] может вызывать физическое привыкание».

Делают ли вас напитки с низкокалорийными и бескалорийными подсластителями более голодными?

Нет. Низкокалорийные и бескалорийные подслащенные напитки не повышают аппетит и не приводят к увеличению веса. Исследования показывают, что после употребления напитков, подслащенных низкокалорийными и бескалорийными подсластителями, у человека возникает такая же реакция голода, как и после употребления воды.Исследования показали, что продукты и напитки, содержащие низкокалорийные и бескалорийные подсластители, могут помочь людям контролировать потребление калорий и, если их постоянно употреблять для снижения калорий, могут помочь контролировать вес.

Вызывают ли искусственные подсластители рак?

Нет. Низкокалорийные подсластители не вызывают рак. Ими безопасно пользуются люди во всем мире уже более века. Национальный институт рака США пришел к выводу, что низкокалорийные и бескалорийные подсластители не связаны с риском развития рака у людей, а Академия питания и диетологии говорит, что вы можете безопасно употреблять ряд как полнокалорийных подсластителей, так и низкокалорийных или бескалорийных подсластителей. подсластители калорий как часть разумной диеты.

Безалкогольные напитки ослабляют кости?

Нет, безалкогольные напитки не ослабляют кости и не вызывают остеопороза. Основными причинами плохого здоровья костей являются недостаточное потребление кальция с пищей, недостаточное количество витамина D, изменения женских гормонов и отсутствие физической активности с нагрузкой. Некоторые люди утверждают, что слабые кости возникают из-за того, что слишком много фосфорной кислоты в напитках колы или слишком много кофеина мешает вашему организму усваивать кальций. Однако эксперты много раз пересматривали эти утверждения и обнаружили, что для здоровых людей, получающих достаточное количество кальция, негативного эффекта нет.

Задерживает ли натрий в безалкогольных напитках воду?

Наши безалкогольные напитки содержат небольшое количество натрия. Для здоровых людей это вряд ли приведет к какой-либо значительной задержке воды. Например, Coca-Cola содержит менее 45 мг натрия на порцию в 12 жидких унций. Большая часть натрия поступает из воды, используемой для приготовления напитка.

Увеличит ли употребление подслащенных сахаром напитков риск сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта?

Употребление в пищу и питье большего количества калорий, чем вы сжигаете, может привести к избыточному весу и ожирению, которые являются факторами риска сердечных заболеваний и инсульта.Важно помнить, что учитываются все калории, в том числе калорийные напитки и все, что содержит калории. Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов для любого образа жизни, в том числе более 180 низкокалорийных и бескалорийных вариантов, которые помогут вам контролировать свои калории.

Вызывает ли сахаросодержащие напитки диабет?

Употребление в пищу и питье большего количества калорий, чем вы сжигаете, может привести к избыточному весу и ожирению, которые являются факторами риска развития диабета 2 типа.Важно помнить, что учитываются все калории, в том числе калорийные напитки. Мы предлагаем широкий ассортимент продуктов для любого образа жизни, в том числе более 180 низкокалорийных и бескалорийных вариантов, которые помогут вам контролировать свои калории.

Могут ли безалкогольные напитки сделать вас толстыми?

Coca-Cola и другие подслащенные сахаром напитки содержат калории, и все калории учитываются при управлении весом. Но люди потребляют много разных продуктов и напитков, поэтому ни одна еда или напиток сами по себе не могут быть причиной избыточного веса или ожирения.Все продукты и напитки должны иметь место в разумной, сбалансированной диете в сочетании с регулярной физической активностью.

Сколько содовой я могу пить в день?

Главное умеренность. Делайте разумный выбор, включая разнообразные продукты и напитки, чтобы удовлетворить ваши индивидуальные потребности в питании и энергии, и помните, что учитываются все калории, включая калорийные напитки.

Помогают ли безалкогольные напитки избежать обезвоживания?

Да, все напитки гидратируют.Каждый из наших газированных напитков, с калориями или кофеином или без них, содержит от 85% до 99% воды, что делает их хорошими источниками гидратации. При выборе вариантов гидратации, соответствующих вашему образу жизни, важно помнить, что учитываются все калории, в том числе калорийные напитки.

Имеют ли безалкогольные напитки какую-либо пищевую ценность? Некоторые люди утверждают, что они дают только «пустые калории».

Что касается наших подслащенных сахаром напитков, то здесь нет «пустых калорий».«Кока-кола и другие подслащенные сахаром напитки освежают, доставляют удовольствие и увлажняют. Они также содержат углеводы, которые являются важными питательными веществами для жизни и источником энергии (калорий). Имея это в виду, важно помнить, что учитываются все калории, включая калорийные напитки.

Имеют ли безалкогольные напитки какую-либо пищевую ценность? Некоторые люди утверждают, что они дают только «пустые калории».

Что касается наших подслащенных сахаром напитков, то здесь нет «пустых калорий».«Кока-кола и другие подслащенные сахаром напитки освежают, доставляют удовольствие и увлажняют. Они также содержат углеводы, которые являются важными питательными веществами для жизни и источником энергии (калорий). Имея это в виду, важно помнить, что учитываются все калории, включая калорийные напитки.

Что такое БВО?

Бромированное растительное масло (БВО) можно безопасно использовать в напитках с фруктовым вкусом в количествах, разрешенных Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA). Мы используем BVO в некоторых наших напитках, так как это повышает стабильность наших продуктов, предотвращая разделение некоторых ингредиентов. Хотя мы уверены в безопасности всех наших напитков, мы постоянно ищем способы улучшить нашу продукцию и учитывать пожелания потребителей. Безопасность и качество нашей продукции являются нашими главными приоритетами, и мы соблюдаем все применимые правила везде, где мы работаем.

Могут ли быть аллергические реакции на пищевые красители или другие ингредиенты безалкогольных напитков?

Хотя это редкость, аллергия или чувствительность к определенным пищевым продуктам или ингредиентам встречаются у некоторых людей.Заявление об ингредиентах на этикетках продуктов поможет вам избежать этих ингредиентов. Настоящую аллергию вызывают белки. Пищевая непереносимость может быть вызвана кошенилью и тартразином (пищевыми красителями) и сульфитами (консервантами). Все наши напитки и ингредиенты в них безопасны и соответствуют всем требованиям маркировки аллергенов. Наши списки ингредиентов включают красители, сульфиты и консерванты при использовании, чтобы вы могли избежать их при необходимости.

Вызывают ли напитки, содержащие сахар и пищевые красители, гиперактивность у детей?

Ни одно исследование не показало достоверной связи между сахаром или пищевыми красителями и гиперактивностью у детей.В марте 2011 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США созвало группу по оценке безопасности для проверки синтетических пищевых красителей. Группа в подавляющем большинстве согласилась с тем, что такой причинно-следственной связи нет. Все ингредиенты, используемые в наших продуктах, разрешены органами здравоохранения и безопасны.

Что такое карбонизация?

Газирование происходит, когда мы смешиваем воду с диоксидом углерода (CO2) под давлением для получения газированной воды — основного ингредиента всех наших газированных напитков.Этот безопасный, не содержащий калорий ингредиент придает нашим газированным напиткам их уникальный острый вкус и освежающий эффект.

Что такое ацесульфам калия (Ace-K или ацесульфам K)?

Ace-K — это подсластитель с нулевой калорийностью, который в настоящее время используется в пищевых продуктах и ​​напитках по всему миру. Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США и другие регулирующие органы по всему миру пришли к выводу, что Ace-K безопасен для использования в пищевых продуктах и ​​напитках.

Что такое сахарин?

Сахарин — это бескалорийный подсластитель, который уже более века используется в пищевых продуктах и ​​напитках.Сахарин является одним из наиболее широко изученных пищевых ингредиентов и был подтвержден как безопасный для всех групп населения, включая детей, людей с диабетом и беременных или кормящих женщин.

Что такое сукралоза?

Сукралоза — это бескалорийный подсластитель, полученный из сахара, который в 600 раз слаще сахара. Он был оценен в многочисленных научных исследованиях, демонстрирующих его безопасность. Эти исследования также были независимо рассмотрены экспертами, которые согласились с тем, что сукралоза безопасна для всех, включая беременных и кормящих женщин и детей.

Почему некоторые безалкогольные напитки подслащены кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы (HFCS) вместо сахара?

HFCS используется в качестве подсластителя в некоторых продуктах питания и напитках (включая безалкогольные напитки), потому что на вкус он сладкий, как сахар, его легко использовать в процессе производства продуктов питания, а в США исторически он стоил значительно меньше, чем тростниковый или свекловичный сахар. HFCS и сахар имеют почти одинаковую пропорцию фруктозы и глюкозы, что делает их сладость почти одинаковой. Они имеют одинаковое количество калорий (4 калории на грамм) и одинаково распознаются организмом после переваривания.

Какие еще напитки предлагает The Coca-Cola Company помимо Coca-Cola?

Мы предлагаем более 700 вариантов напитков в США и Канаде, включая газированные напитки, воду и водные напитки, соки и сокосодержащие напитки, спортивные напитки, чай и энергетические напитки, чтобы помочь вам сделать выбор, соответствующий вашему образу жизни. Если вы хотите снизить потребление калорий, мы предлагаем более 180 низкокалорийных и бескалорийных вариантов, а также полнокалорийные варианты в небольших порциях, например мини-банки Coca-Cola и Sprite на 90 калорий.Полный список продуктов можно найти на сайте thecoca-colacompany.com

.

Я слышал, что кока-колу можно использовать в качестве бытового чистящего средства и что пить ее вредно. Это правда?

Нет, Coca-Cola пить не вредно. Все наши напитки, включая Coca-Cola, безопасны. Небольшое количество пищевой кислоты присутствует во многих продуктах, включая фруктовые соки, пахту и безалкогольные напитки, такие как кока-кола. Эти продукты недостаточно кислые, чтобы нанести вред тканям вашего тела — на самом деле, ваша собственная естественная желудочная кислота сильнее.Вполне возможно, что пищевая кислота в любом из этих продуктов может оказывать очищающее действие, хотя пить эти продукты по-прежнему совершенно безопасно. Слухи об исчезающих зубах, ногтях, бифштексах и других предметах — это всего лишь слухи. Для получения дополнительной информации посетите сайт www.snopes.com/cokelore/acid.asp.

Coca Cola и Pepsi почти одинаковы, за исключением одного ингредиента

У каждого есть свое мнение о том, что лучше — Pepsi или Coca Cola.Если вы попытаетесь предложить пепси фанату кока-колы, вы, вероятно, получите в ответ какое-то язвительное замечание.

И это потому, что Интернет — это забавный мир, который верит во всевозможные забавные правила и ненужные деления. Jaffa Cake – это торт или бисквит? Команда Эдварда или Команда Джейкоба? Шоколад на шоколадном дижестиве — это верх или низ бисквитного пирога? Мы любим спорить буквально без всякой причины.

Этот контент импортирован из Twitter. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Но наша способность драться насмерть из-за тривиальных тем — не единственное, что разделяет эти два напитка.

Автор Малкольм Гладуэлл решил раз и навсегда положить конец этому спору и выяснить, почему некоторые люди так нелепо отличаются на вкус. В своей книге 2005 года Blink он глубоко погружается в оттенки каждого напитка, чтобы увидеть, что привлекает некоторых людей к одному больше, чем к другому.

По словам Гладуэлла, у Pepsi есть цитрусовые оттенки, а у Coke более сладкий вкус с ванилью и изюмом.Когда он сравнил этикетки и списки ингредиентов на двух банках, выяснилось, что это связано с одним элементом, который присутствует в рецепте Pepsi, которого нет в рецепте его аналога.

Лимонная кислота.

Да, этот распространенный ингредиент, полученный из фруктов, часто используется в кислых сладостях, таких как Tangfastics и шипучие кружева. Самого по себе этого достаточно, чтобы сморщить рот, но его также можно использовать для придания терпкости как сладким, так и соленым блюдам. Некоторым людям добавление лимонной кислоты делает вкус Pepsi более освежающим и гармоничным, в то время как другие предпочитают более сладкие и десертные оттенки банки кока-колы.Это так просто!

Кроме того, оба напитка имеют одинаковый состав: вода газированная, сахар, краситель Карамель E150d, фосфорная кислота и натуральные ароматизаторы.

    Так что в следующий раз, когда один из ваших приятелей будет угрожать уйти из Spoons, потому что у них есть только пепси, а не кока-кола, теперь у вас есть анекдот, который отвлечет их от суматохи на достаточно долгое время, чтобы вместо этого заказать им лимонад. Пожалуйста!

    Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.


    Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

    ЗАПИСАТЬСЯ

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *