Смузи как делать дома: Смузи в домашних условиях — пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

50 рецептов смузи Безалкогольные напитки

Приготовьте фруктовый завтрак, перекус или десерт в блендере всего за несколько секунд с этими лучшими рецептами смузи.


1. Банановый. Смешайте в блендере 2 банана, по 1/2 ст. ванильного йогурта и молока, 2 ч. л. меда, щепотку корицы и 1 ст. льда.

2. С бананом и клубникой. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. клубники, по 1/2 ст. ванильного йогурта и молока, 2 ч. л. меда, щепотку корицы и 1 ст. льда.


3. Клубничный с бисквитом. Смешайте в блендере 2 ст. клубники, 1 ст. раскрошенного бисквита, по 1,5 ст. молока и льда и сахар по вкусу. Украсьте взбитыми сливками и клубникой.

4. Ягодный. Смешайте в блендере 1,5 ст. ассорти из ежевики, клубники и малины, по 1 ст. молока и льда и сахар по вкусу.


5. Малиново-апельсиновый. Смешайте в блендере по 1 ст. апельсинового сока и малины, 1/2 ст. йогурта без добавок, 1 ст. льда и сахар по вкусу.

6. С персиком и манго. Смешайте в блендере по 1 ст. нарезанных свежих или замороженных персиков и манго, по 1 ст. льда и йогурта без добавок, 1/2 банана и сахар по вкусу.


7. С медовой дыней. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанной медовой дыни, по 1 ст. миндального молока и льда и мед по вкусу.

8. С мускусной дыней. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанной мускусной дыни, сок 1/2 лайма, 3 ст. л. сахара, 1/2 ст. воды и 1 ст. льда.

9. Морковно-яблочный. Смешайте в блендере по 1 ст. морковного и яблочного сока с 1,5 ст. льда.


10. Огуречный. Очистите от кожуры и семян и нарежьте 2 средних огурца. Смешайте в блендере с соком 1 лайма, 1/2 ст. воды, 1 ст. льда и 3-4 ст. л. сахара или меда.

11. С киви и клубникой. Смешайте в блендере 1 ст. клубники, 2 очищенных киви, 2 ст. л. сахара и 2 ст. льда.

12. Вишнево-ванильный. Смешайте в блендере 1,5 ст. замороженных вишен без косточек, 1,25 ст. молока, 3 ст. л. сахара, 1/2 ч. л. экстракта ванили, 1/4 ч.

л. экстракта миндаля, щепотку соли и 1 ст. льда.

13. С медом и мандарином. Очистите 4 мандарина и удалите семена, затем смешайте в блендере с соком 2 лаймов, 1/4 ст. меда и 1 ст. льда.

14. Миндально-абрикосовый. Смешайте в блендере 1,5 ст. абрикосового нектара, 1/2 ст. ванильного йогурта, 2 ст. л. миндальной пасты и 1 ст. льда.

15. Виноградный. Смешайте в блендере 2 ст. красного винограда без косточек, 1 ст. сока винограда сорта Конкорд и 1,5 ст. льда.

16. С черникой и грушей. Смешайте в блендере 1,5 ст. замороженной черники, 1 нарезанную грушу, по 1,5 ст. льда и йогурта с кленовым сиропом или без добавок, сахар по вкусу.

17. С бананами и финиками. Смешайте в блендере 2 банана, 3/4 ст. нарезанных фиников без косточек, сок 1 лайма и по 1,5 ст. соевого молока и льда.

18. Персиковый с имбирем. Смешайте в блендере 2 ст. замороженных нарезанных ломтиками персиков, 1,5 ст. пахты, 3 ст. л. коричневого сахара и 1 ст.

л. тертого свежего имбиря.

19. Грейпфрутовый. Очистите 2 грейпфрута от кожуры и семян, затем смешайте в блендере с 3-4 ст. л. сахара и 1 ст. льда. Посыпьте корицей.

20. Вишнево-гранатовый. Смешайте в блендере 1 ст. замороженных вишен без косточек, 3/4 ст. гранатового сока, 1/2 ст. йогурта без добавок, 1 ст. л. меда, 1 ч. л. сока лимона, по щепотке корицы и соли и 2 ст. льда.

21. С чаем масала. Смешайте в блендере 1,5 ст. концентрата чая масала, по 1 ст. молока и льда. Посыпьте специями для чая масала или молотой корицей.


22. С черникой и бананом. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. черники, 1/2 ст. неподслащенного кокосового молока, по 1 ст. л. меда и сока лайма, 1/4 ч. л. экстракта миндаля и 1 ст. льда.

23. Ананасовый. Смешайте в блендере 2 ст. нарезанного ананаса, 1/2 ст. зерненого творога, 1/4 ст. молока, 2 ч. л. меда, 1/4 ч. л. ванили, по щепотке мускатного ореха и соли и 2 ст. льда.

24. С арбузом. Заморозьте до затвердения 3 ст. нарезанного кубиками арбуза без семян. Смешайте в блендере с 1 ст. свежего нарезанного кубиками арбуза, соком 1 лайма, 1/4 ст. сахара и 1 ст. воды.


25. Кокосовый с ананасом. Заморозьте около 2 ст. кокосовой воды в 1 или 2 лотках для льда. Смешайте в блендере по 2 ст. нарезанного ананаса и полученных кубиков льда, 1,5 ст. л. сока лайма, 1 ст. л. меда и 1/2 ст. кокосовой воды.

26. Яблочный с имбирем. Смешайте в блендере 1 нарезанное очищенное яблоко, кусочек очищенного имбиря размером 1,3 см., сок 2 лаймов, 1/4 ст. меда, 1 ст. воды и 2 ст. льда.


27. Ягодно-ванильный. Смешайте в блендере 300 гр. ежевики, 1/2 ст. малины, 1 ст. ванильного йогурта и 1 ст. л. меда.
28. «Кримсикл». Смешайте в блендере 3/4 ст. замороженного апельсинового или апельсиново-мандаринового концентрата, 1/2 ст. холодной воды, по 1 ст. ванильного мороженого и льда.

29. С манго и асаи. Смешайте в блендере замороженное пюре ягод асаи из 2 упаковок по 110 гр., 1 ст. нарезанного манго, 1/2 ст. сока апельсина и 2 ст. льда.

30. Тыквенный. Смешайте в блендере по 1/2 ст. тыквенного пюре и шелкового тофу, 3,5 ст. л. коричневого сахара, 1 ст. молока, 1/2 ч. л. специй для тыквенного пирога, щепотку соли и 1 ст. льда.

31. Кофейный по-мексикански.

Смешайте в блендере 1/2 ст. охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/2 ст. коровьего или миндального молока, 3,5 ст. л. коричневого сахара, 1/4 ч. л. молотой корицы, 1/8 ч. л. экстракта миндаля и 1,5 ст. льда.


32. Кофейный по-вьетнамски. Смешайте в блендере 1/2 ст. охлажденного эспрессо или крепкого кофе, 1/4 ст. сгущенного молока с сахаром и 1,5 ст. льда. Украсьте стружкой шоколада и/или шоколадным сиропом.

33. С джемом и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 замороженный банан, 1 ст. соевого молока, по 1/4 ст. однородной арахисовой пасты и зародышей пшеницы и 2 ст. л. клубничного или малинового джема без косточек.

34. С яблоком и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 очищенное нарезанное яблоко, 3 ст. л. однородной арахисовой пасты, 2 ст. л. семян льна, по 1,5 ст. соевого молока и льда и мед по вкусу.


35. Чернично-гранатовый. Смешайте в блендере 1 ст. черники, по 3/4 ст. свекольного и гранатового сока, 1 ст. льда и мед по вкусу.

36. С огурцом и кале. Смешайте в блендере 1,25 ст. овощного сока, 1/2 очищенного огурца, 3 листа капусты кале и сок 1/2 лимона.


37. С ананасом и манго. Смешайте в блендере по 1 ст. нарезанного ананаса и манго, 1 ст. кокосовой воды, немного молотого душистого перца и 1 ст. льда. Украсьте поджаренной кокосовой стружкой.

38. С бананом и арахисовой пастой. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. ванильного йогурта, 1/2 ст. однородной арахисовой пасты, 1/3 ст. молока, 2 ст. л. порошка солодового молока, 1/2 ч. л. какао-порошка, щепотку соли и 2 ст. льда.

39. Миндальный с чаем. Заварите 1,5 ст. очень крепкого зеленого чая; полностью остудите. Смешайте в блендере с 1/3 ст.

миндаля, 1/4 ст. меда и 1 ст. льда.

40. Шоколадный с бананом. Смешайте в блендере 1 банан, 1 ст. шоколадного мороженого, 1/2 ст. молока, щепотку соли и 1/2 ст. льда.

41. Шоколадно-малиновый. Смешайте в блендере по 1 ст. шоколадного мороженого и малины, 2 ст. л. сахара, по 3/4 ст. молока и льда.

42. С клубникой и кленовым сиропом. Смешайте в блендере 2 ст. клубники, 1,5 ст. молока, по 1/4 ст. кленового сиропа и зародышей пшеницы, немного молотой корицы и 1,5 ст. льда.


43. Шоколадный с печеньем. Смешайте в блендере по 1 ст. ванильного мороженого, молока и раскрошенного печенья с кусочками шоколада и 1/4 ст. шоколадных гранул. Украсьте печеньем.

44. С овсяным печеньем. Смешайте в блендере по 1 ст. ванильного мороженого, молока и раскрошенного овсяного печенья с щепоткой молотой корицы. Украсьте печеньем.

45. «Праздничный торт». Смешайте в блендере 1,5 ст. ванильного мороженого, 1 раскрошенный ванильный капкейк (без крема), 1 ст. молока и 1/4 ч. л. экстракта миндаля. Украсьте кондитерской посыпкой.

46. «Черно-белый». Смешайте в блендере по 3/4 ст. ванильного и шоколадного мороженого с 1 ст. молока и 3 шт. раскрошенного шоколадного сэндвич-печенья. Украсьте печеньем.

47. Лимонный с маком. Смешайте в блендере 2 ч. л. семян мака, цедру и сок 1/2 лимона, 1 ст. йогурта без добавок, 1/3 ст. сахара, по 1/2 ст. молока и льда.

48. С яблоком и шпинатом. Смешайте в блендере 2 ст. шпината, 1 нарезанное очищенное яблоко, 1/2 ст. шелкового тофу, по 1/4 ст. соевого молока и сока апельсина, по 1 ст. л. зародышей пшеницы, меда и лимонного сока и 1 ст. льда.

49. Овощной. Смешайте в блендере 1,25 ст. томатного сока, 1/4 ст. морковного сока, 1/2 очищенного огурца, 1/2 стебля сельдерея, по 1/4 ст. петрушки и шпината и 1/2 ст. льда.

50. С мятой и халапеньо. Смешайте в блендере 1/3 ст. свежей мяты, 1 перец халапеньо без семян, 2,5 ст. л. меда, щепотку соли, по 2 ст. льда и йогурта без добавок. Посыпьте жареными семенами кумина и кинзой.

Как приготовить смузи в домашних условиях

«Смузи» происходит от англ. smooth, что переводится как «однородный, ровный, гладкий». Добиться такого уровня консистенции – главная задача при приготовлении напитка. С этой целью обязательно применяется миксер, а в идеале – блендер.

В смузи 2 основных ингредиента: твердый компонент – свежие фрукты, ягоды, овощи, а также жидкость – вода, сок, молоко, кефир. Их могут дополнять различные специи, в том числе усиливающие жиросжигание, например, имбирь, корица, красный перец.

Варианты комбинации ингредиентов для смузи:

  1. Хурма, банан, апельсин, щепотка корицы, мята для украшения.
  2. Яблоко (2 шт.), апельсин (1-2 шт.), банан (1-2 шт.), мед или сахар (по вкусу), корица молотая (0,5-1 ч. л.), лед (3-4 кубика).
  3. Груша (250 г), киви (250 г), банан (250 г), вода (230-250 мл).
  4. Свежий огурец (1 шт.), зеленое яблоко (1 шт.), киви (2 шт.), белый виноград (небольшая гроздь).

Приведем несколько рецептов, как приготовить смузи, которые помогут разнообразить ваш привычный рацион.

Как в домашних условиях сделать смузи

Часто встречаемый рецепт смузи с замороженными ягодами. Это могут быть ингредиенты из магазина или заготовленные еще с лета.

Ингредиенты:

  • смесь замороженных ягод – 200 г;
  • овсяные хлопья – 2-4 ст. л.;
  • яблочный сок – 250-350 мл;
  • банан – 1 шт.;
  • сахар или мед – немного по вкусу.

Способ приготовления:

  1. Добавить в чашу блендера ягоды и яблочный сок.
  2. Тщательно взбить. Для получения напитка комнатной температуры ягоды предварительно разморозить.
  3. В смесь добавить банан, овсяные хлопья и мед. Взбивать еще немного до оптимальной консистенции.

Напиток можно сделать более или менее густым, используя овсяные хлопья или сок.

Как делать смузи в домашних условиях без молока

Следующий рецепт считается постным и подходящим для употребления веганами, поскольку готовится без молока.

Ингредиенты:

  • свежая тыква – 500 г;
  • замороженный или свежий банан – 1-2 шт.;
  • апельсин – 2 шт.;
  • молотая корица – 0,5 ч. л.;
  • сахар или мед – немного по вкусу;
  • питьевая вода и лед – по желанию;
  • молотый имбирь – 0,25 ч. л.

Способ приготовления:

  1. Мякоть тыквы нарезать кусочками и поместить в чашу блендера.
  2. Выдавить туда сок двух апельсинов. Взбивать на протяжении 2-3 минут до однородности.
  3. Добавить 2 банана. Взбивать еще 1-2 минуты.
  4. Добавить мед или сахар, специи. Взбивать, регулируя густоту с помощью добавления небольшого количества сока или воды.

Лучшие рецепты зеленых смузи

Для похудения полезнее зеленые смузи. В их основе много зелени, а также фруктов и овощей преимущественно зеленого цвета. Такое сочетание ингредиентов обеспечивает очищение организма, что важно при снижении веса. Еще отмечается, что зеленые коктейли хорошо насыщают и разгоняют метаболизм.

Какие «зеленые» ингредиенты можно использовать:

  • яблоки,
  • лайм,
  • сельдерей,
  • киви,
  • огурцы,
  • авокадо,
  • капусту,
  • любую зелень.

Одним из лучших рецептов смузи для похудения можно привести вариант из сельдерея с яблоком.

Ингредиенты:

  • черешки сельдерея – 100-150 г;
  • зеленое яблоко – 1 шт.;
  • лимонный сок – по желанию 3-5 мл.

Способ приготовления:

  1. Твердые ингредиенты промыть, сельдерей очистить от грубых волокон и мелко порезать.
  2. Очищенное от кожуры яблоко порезать. Сверху сбрызнуть лимонным соком.
  3. Измельчить до однородной консистенции.

Можно добавить в коктейль кубик льда, тогда напиток будет хорошо освежать.

Еще несколько популярных сочетаний ингредиентов для зеленых смузи:

  1. Яблоко, сельдерей, киви, минеральная вода (2 ст. л.).
  2. Огурцы (3 шт.), шпинат (1 пучок), апельсин (1 шт.), мята (2-3 веточки), замороженный банан (1 шт.).
  3. Огурец (300 г), чеснок (1 зубчик), кефир (300-400 мл), петрушка (2-3 веточки), укроп (2-3 веточки), соль (по вкусу).
  4. Авокадо (1 шт.), банан (1 шт.), мед (1 ч. л.), питьевая вода (1 ст.), семена льна (0,5 ч. л.).

Советы, как правильно делать смузи

Для получения однородной консистенции смузи лучше использовать стационарный блендер. Мощности погружного блендера часто не хватает, поэтому он не может измельчить ингредиенты до нужного состояния. Это важно для листовой зелени, замороженных ягод и фруктов, цитрусовых, семян льна и чиа.

При выборе погружного блендера оптимальной будет модель на 500 Вт с металлической ножкой и количеством скоростей не менее 2.

Стационарные блендеры имеют более высокую мощность (250-2000 Вт), несколько скоростей с плавной регулировкой, импульсным режимом и функцией колки льда. Еще они не требуют мелкой нарезки ингредиентов и позволяют добиться идеальной консистенции, похожей на крем.

Что можно добавить в смузи

Прямо в коктейль можно добавлять различные виды спортивного питания, особенно полезного для тех, кто занимается спортом. Какой спортпит подойдет для приготовления смузи:

  1. Протеин. Обязательная спортивная добавка для обеспечения мышц аминокислотами, которые необходимы для прироста мышечной массы.
  2. Казеин. Разновидность протеина со сниженной скоростью усвоения. В связи с этим казеин можно употреблять на ночь. В течение сна он будет обеспечивать мышцы нужными аминокислотами и позволит мышечной ткани расти даже ночью.
  3. Креатин. Основной вид спортпита, отвечающий за обеспечение мышц энергией, которая позволяет увеличить продуктивность тренировок.
  4. Порошок Перуанской маки. Повышает уровень тестостерона, снижает усталость и утомление, поддерживает работу иммунной системы.
  5. BCAA. Комплекс из основных аминокислот, незаменимых для любого спортсмена. Помогают быстрее увеличивать мышечную силу и объем.

Для любителей сладостей в смузи можно добавить заменитель сахара или низкокалорийный сироп. Спортсмены могут заменить смузи протеиновыми коктейлями.

Теперь вы знаете, как делать смузи дома, и можете сами попробовать любой из напитков. А может быть, у вас есть свой фирменный рецепт? Обязательно делитесь им в комментариях.

Не пропусти интересные новости и события в телеграм-канале: https://tlgg.ru/fitbarnews

Оцените статью

Как приготовить смузи дома?

Смузи отлично подойдет для употребления как детьми, так и взрослыми
Фото: pixabay.com

Даже находясь на карантине, можно порадовать себя вкусным смузи.

Смузи – густой напиток, приготовленный из ягод, фруктов или овощей и смешанный со льдом или молочными продуктами. Для его приготовления потребуется миксер или блендер. Смузи – отличный способ получить витамины и микроэлементы даже от тех фруктов или овощей, вкус которых вам не нравится. Наиболее вкусные рецепты подготовил портал sm-news.

Клубничный смузи:

  • клубника – 150 г,
  • яблоко – 1 шт.,
  • семена льна – 1 ст. л. (можно заменить на кунжут или овсяные хлопья),
  • мята,
  • базилик.

Порежьте яблоко вместе с кожурой на небольшие кусочки и поместите в чашу блендера. Добавьте туда же предварительно промытые ягоды клубники. Отделите листья мяты и базилика от стеблей и также поместите в чашу. Добавьте семена льна или кунжута. Если вы хотите, чтобы ваш напиток был более жидким – добавьте 50 мл воды. После этого можно перемешивать компоненты до однородного состояния и подавать.

Шпинатный смузи:

  • шпинат – 7-9 листьев,
  • апельсин – 1 шт.,
  • банан – 2 шт.,
  • минеральная вода – 100 мл.

Помойте апельсин и выжмите сок в чашу блендера. Затем добавьте туда очищенный от кожуры и нарезанный банан. Следом – листья шпината, нарезанные не слишком мелко. Залейте водой и начинайте взбивать. Сначала это необходимо делать на маленькой скорости, постепенно увеличивая, пока не истечет одна минута. Напиток готов!

Дынный смузи:

  • дыня – 300 г,
  • лимон – четверть или половина плода,
  • мята – 6-10 листьев,
  • мед – 0.5-1.5 ч. л.,
  • белое полусладкое вино (можно игристое) – 30-50 мл.

Очистите дыню и порежьте кубиками, затем очистите лимон от кожуры, косточек и перегородок. Добавьте продукты в блендер и добавьте мяту. Смешивайте до однородного состояния около 10 минут. После это добавьте мед и белое вино и взбивайте еще 2-3 минуты. Подавайте к столу!


Смузи — рецепт в домашних условиях


Ингредиенты

✔ йогурт — 640 г (600 мл)
✔ голубика — 100 г
✔ малина — 200 г
✔ ванилин, стевия, корица — щепотка
✔ мята — 2 листка

🕜 5 минут
👥 2-4 порции
БЖУ*: 3/1/6
Калорийность*: 49 кКал

*с расчетом на 100 грамм

Инструкция приготовления

  1. Взбить ягоды вместе со специями и мятой.
  2. Добавить йогурт и взбивать до однородности.
  3. Наслаждаться прохладным и вкусным смузи.

Полный рецепт

Смузи — это молочный напиток, густой консистенции, с добавлением фруктов, ягод, овощей, зелени и т.д. По сути, это молочный коктейль или йогурт, но более насыщенный. На пике своей трендовости напиток был еще в 2016 году и по чуть-чуть теряет свою популярность. Правда, это не делает его менее интересным для нас, поскольку смузи в домашних условиях — это быстро, вкусно и полезно.

Вся готовка занимает не больше 5 минут и не требует дорогой техники. Сегодняшний рецепт смузи будет сладким. Такой вариант отлично подойдет для завтрака или полдника. Фруктовый смузи очень нравится детям, да и взрослый вряд ли откажется от такого напитка. За основу будем брать домашний йогурт. Также можно использовать кефир, молоко, мороженое и другие молочные продукты.

Я использую домашний йогурт, поскольку он не содержит консервантов и сахар. Под ягодный смузи лучше брать кисломолочку или мороженое, чтобы напиток получился густым и однородным. В случае, если вы хотите сделать вариант именно с молоком, загустить коктейль можно бананом. Ягоды для смузи у меня замороженные — голубика и малина.

Выбрала именно такое сочетание, чтобы был баланс сладости и небольшая кислинка. В принципе, экспериментируйте с любым набором ягод и фруктов, чтобы получить лучший для себя рецепт. Один из самых распространенных рецептов — смузи с клубникой, особенно в начале летнего сезона. Ягодам не даю растаять и сразу кидаю в блендер.

Желательно ингредиенты брать холодными, чтобы напиток не нагрелся в процессе приготовления — практически всем он больше нравится именно охлажденным. К ягодам добавляем немного ванилина, стевию или сахар, и корицу.

Если добавить много ванилина или корицы, смузи получится горьким. Для пикантности и свежести я добавляю пару небольших листочков мяты. Взбиваем несколько минут.

Вместо блендера можно использовать миксер, но тогда получается именно молочный коктейль или йогурт, а не смузи, поскольку ягоды не измельчаются так сильно.

Факт

Добавляем к фруктовой смеси йогурт. Можно взбивать все ингредиенты сразу, но не каждый блендер хорошо это выполнит.

Взбивать смузи нужно до полной однородности, когда не видно отдельных кусочков ягод. Консистенция готового напитка должна быть достаточно густой, но можно корректировать ее под свой вкус.

Теперь вы знаете, как приготовить смузи в домашних условиях. Смело начинайте экспериментировать, в поисках своего идеального варианта.

Единственное помните, что не все рецепты смузи одинаково полезны. Например, при добавлении большого количества сладких фруктов, по типу банана, мёда или кленового сиропа — напиток становится калорийным, и может негативно сказаться на процессе похудения.

Показанный мной ягодный вариант, полностью диетический и заслуживает тег ПП.

Приятного аппетита! Не Голодай 😋

как приготовить летние десерты дома

В жаркий летний день трудно устоять перед ванильным мороженым или стаканчиком холодной газировки. Благодаря низкокалорийным рецептам десертов вы можете баловать себя даже на диете. Консультант по программе «Здоровое похудение 55+» Московского долголетия, эксперт клуба здорового питания Елизавета Ванинская рассказала нашему изданию, как приготовить такое лакомство дома

Готовим низкокалорийное мороженое

«Самый безопасный для фигуры десерт – ягодный сорбет. Его легко можно приготовить дома: ягоды измельчаем в блендере, если хотите, то можно оставить крупные кусочки. Сладкоежки могут добавить немного мёда или сиропа топинамбура. Полученную массу раскладываем по формочкам для мороженого. Их сейчас продают в любом супермаркете, дети будут в восторге. Формочки на пару часов в морозильную камеру. Симпатичный аппетитный, а главное – освежающий, десерт готов», — поделилась Елизавета.

Второй популярный рецепт мороженого — из банана. Предварительно нарезаем фрукт на небольшие кусочки, убираем на пару часов в морозилку. После этого взбиваем в блендере с кокосовым молоком комнатной температуры, сверху можно украсить кусочками ягод. Просто, но очень вкусно и без вреда для фигуры.

Диетические желейные десерты

Особой популярностью пользуются низкокалорийное желе из ягод. В 100 граммах такого десерта содержится 45−55 калорий. Для приготовления лучше выбирать фрукты — яблоки, апельсины и груши. И любые ягоды — клубника, вишня, малина и тд.

Плоды измельчаем в блендере, чтобы получилось 350 гр. пюре. Две чайные ложки агар-агара (или пектина) с горкой (около 15 грамм) заливаем 100 мл воды. Оставляем его на пару минут, чтобы он немного растворился, затем ставим на огонь и мешаем до полного растворения, не доводя до кипения. Во фруктовое пюре добавляем 150 мл воды, перемешиваем и туда же кладем желатин и сахарозаменитель. Взбиваем в блендере и разливаем по формочкам, убираем в холодильник. Десерт готов.

Также вы можете приготовить диетическое желе из кефира, растительного молока, творога и даже овощей.

Густой коктейль из ягод и фруктов

Все мы знаем, что лето – кладезь спелых ягод и фруктов, которые так полезны для нашего организма. При этом они имеют низкую калорийность. Если смешать в блендере ваши любимые фрукты и овощи, добавить сухофрукты и орехи, то получится отличный витаминный десерт – смузи. Он сохраняет в себе все полезные ингредиенты продуктов: клетчатку, витамины, вкус и текстуру. Смузи считают полноценной едой, поэтому специалисты рекомендуют обязательно придерживаться верного баланса белков, жиров и углеводов.

«Стоит отметить, что не все смузи одинаково полезны, поэтому давайте разбираться, — рассказывает Елизавета Ванинская. – Всё хорошо в меру. Безусловно, летний сезон дает нам возможность запастись витаминами и укрепить иммунитет, но делать то стоит осознанно. Фрукты, как известно, богаты фруктозой, но их стоит употреблять в ограниченном количестве. Это связано с тем, что печень за сутки может переработать не более 30 грамм фруктозы (около трёх фруктов). Переедание может перегрузить органы нашего организма, а это уже чревато серьезными последствиями. Поэтому смузи только из фруктов я никогда не рекомендую из-за высокого содержания сахара».

Добавим больше зелени

Работая в группах по похудению со старшим поколением, Елизавета рекомендует своим подопечным готовить зелёные коктейли. «В рационе жителей большого мегаполиса не хватает зелени, — объясняет специалист. – Мы добавляем в салаты укроп, петрушку или кинзу, но этого объема недостаточно. А вот на стакан смузи уйдет целый пучок полезной зелени. Каждая травинка – это практически таблица Менделеева, с большим набором микро и макроэлементов. Только в зеленых растениях содержится хлорофилл, который помогает работе печени, способствует процессам очищения организма. Кстати, зеленые смузи полезны и для детей.

Если к зелени добавить немного ягод или фруктов, то вы получите вкусный и полезный десерт. «При выборе плодовых для смузи стоит обратить внимание на чернику, голубику, ежевику, черную смородину. Они богаты антиоксидантами и входят в список антивозрастных продуктов», — отмечает Елизавета.

Популярные рецепты смузи

Для приготовления смузи понадобится 50-70гр петрушки, один стакан черники, половинка банана и один стакан растительного молока (например, миндального). При желании, если консистенция вам показалась густой, то можно добавить немного воды. Взбиваем в блендере. Несколько минут — и смузи готов. Он придется по вкусу и взрослым, и детям.

«Второй вариант, легко заменит завтрак, так как включает в себя полезные растительные жиры. Берём 100-150гр шпината, спелое авокадо, стакан миндального молока и хорошо взбиваем. Если вам не хватает сладости, то рекомендую добавить половинку банана», — поделилась Елизавета.

Она признается, что приготовление смузи – это безграничное поле для экспериментов, поэтому не стоит ограничивать полёт фантазии: «Я люблю добавлять дикорастущие полезные растения. Если вы живёте на даче, то смело можно собирать крапиву, сныть, мокрицу, клевер, подорожник и другие. Они очень полезны для пищеварения и организма в целом».

Можно ли приготовить смузи дома?

Полный текст статьи:

В магазинах и кафе глаза порой разбегаются от избытка непонятных иностранных слов. Иногда и хочется купить или заказать что-нибудь “эдакое”, но есть риск, что блюдо тебе не понравится, а деньги окажутся выброшенными на ветер. Одно из таких красивых, но непонятных названий — “смузи”.

Продаётся напиток в симпатичных, часто разноцветных, баночках небольшого объёма. Но стоит ли тратиться на такую экзотику или за красивым названием скрывается не такое уж полезное содержание?

Разберёмся с терминологией

Сразу понятно, что слово “смузи” иностранного происхождения. В русский язык оно попало как адаптированная версия английского слова smoothie. Сейчас слово “смузи” стало нарицательным и применяется преимущественно в отношении конкретного напитка, но раньше так могли охарактеризовать льстивого человека, галантного кавалера и сердцееда.

Сам по себе напиток “смузи” больше всего напоминает пюре. Он густой, однородный и готовится из фруктов, ягод или овощей. Правда, помимо самого фруктового, ягодного или овощного пюре, в смузи могут добавлять лёд, молоко, чай и всевозможные пряности и специи, поэтому рецептов приготовления смузи очень много.

Считается, что Родиной смузи стала Америка. Готовить смузи начали в среде хиппи в 60-х годах прошлого века. Тогда смузи готовили в основном вручную, не слишком заботясь о соблюдении определённой рецептуры и баланса различных ингредиентов. Но постепенно напиток стал настолько популярным, что его начали производить в промышленных масштабах, причём стараниями маркетологов и рекламистов о смузи заговорили как о напитке молодости и красоты.

Какой смузи лучше: домашний или покупной?

Сегодня в магазинах можно найти напитки на любой вкус, в том числе и смузи. Производители уверяют, что готовят коктейли из свежих фруктов и овощей, поэтому они вкусны и полезны для здоровья и для фигуры. Однако диетологи советуют готовить смузи самостоятельно, тем более что это не так сложно и долго, как может показаться на первый взгляд.

Преимущества домашнего смузи:

  • Вы можете не беспокоиться о составе. Когда вы готовите смузи самостоятельно, то точно знаете, какие ингредиенты используете и можете быть уверенными в том, что в напиток не попадёт ничего лишнего. Кроме того, вы можете регулировать состав и вкус напитка, экспериментируя с ингредиентами. Готовить коктейль можно круглый год, потому что его основой могут стать как свежие сезонные фрукты и ягоды, так и замороженные.
  • Вы самостоятельно сможете регулировать сладость напитка. Некоторые люди не любят готовые смузи, потому что они слишком сладкие. Действительно, производители коктейлей часто добавляют в напитки дополнительную порцию сахара, помимо той, что содержится в самих фруктах. Когда вы готовите смузи дома, то можете сами решать, нужен ли вам дополнительный сахар или сироп.
  • Смузи считается полезным напитком, поскольку готовится из натуральных фруктов, ягод и овощей, а они богаты полезными витаминами и микроэлементами. Но в процессе промышленного производства напитка сохранить удаётся далеко не всё. В частности, в готовых смузи почти нет полезной клетчатки, а в домашних смузи, которые готовятся в блендере, клетчатка сохраняется. Клетчатка помогает бороться с голодом и поддерживать оптимальный уровень сахара в крови, поэтому смузи могут стать полезным перекусом.
  • Вы можете придумывать собственные рецепты смузи. Хотя производители всё больше расширяют линейки готовых напитков, удовлетворить вкус всех потребителей они не могут, а сам человек всегда лучше знает, чего хочет. Смузи хороши тем, что в них можно добавлять самые разные ингредиенты, например, вместо кефира или классического йогурта можно добавить соевое или кокосовое молоко, а сделать напиток более питательным можно при помощи злаков и орехов. Количество вариаций напитка ограничивается только вашей фантазией и содержимым вашего холодильника.
  • Дома смузи можно готовить вместе с детьми. Смузи получаются яркими и привлекательными, а готовить их несложно, поэтому подключить к процессу можно даже детей. Как правило, дети с большей охотой едят и пьют то, что было приготовлено с их участием. Так в рацион ребёнка можно добавить то, что он обычно отказывается есть, например, овощи.

Как быстро приготовить смузи дома?

Смузи — это один из тех напитков, который можно приготовить за считанные минуты. Он легко украсит даже праздничный стол, если уделить немного больше внимания сервировке. Смузи — это то же пюре, только обычно более жидкое. Приготовить смузи дома можно в блендере. Для этого в блендер нужно положить все ингредиенты, а затем тщательно всё перемешать до однородной массы. Нужно, правда, учитывать возможности блендера, потому что если в составе смузи будут твёрдые ингредиенты, то маломощный блендер может с ними не справиться.

Несколько советов по приготовлению домашнего смузи:

  • Чтобы готовить смузи круглый год, используйте замороженные овощи, ягоды и фрукты. Заготовки можно сделать и самостоятельно. В герметичной упаковке полезные вещества сохраняются лучше, но в современных морозильных камерах фрукты и овощи тоже могут храниться всю зиму, а у вас под рукой всегда будут необходимые ингредиенты для смузи.
  • Если вы беспокоитесь о лишних калориях, то добавляйте в смузи обезжиренное молоко или натуральный йогурт без искусственного сахара. Конечно, можно приготовить смузи на сметане, сливках или мороженом, но от этого напиток станет очень калорийным. Хотя такой десерт тоже можно иногда себе позволять.
  • Если вы решили готовить смузи в домашних условиях и из замороженных ингредиентов, то делать заготовки нужно небольшими порциями, чтобы размораживать ровно столько, сколько нужно для порции напитка. Кстати, замораживать можно не только целые ягоды или кусочки фруктов, а готовое пюре. Например, вы можете сделать однокомпонентные пюре из овощей, фруктов или ягод, разлить их в формы для льда и заморозить. Таким образом, у вас получится своеобразный полуфабрикат, из которого вы потом сможете сделать многосоставной коктейль.
  • Не заставляйте блендер работать на пределе возможностей. Если вы решили добавить в смузи ингредиенты разной плотности, начните с жидких и мягких, а уже потом переходите к твёрдым. Орехи и семена лучше добавлять в напиток в последнюю очередь.
  • Смузи можно пить не только в холодном, но и в тёплом виде. Всё зависит от ингредиентов. Во фруктовое пюре можно добавить тёплое молоко или чай, напиток получится более жидким, а кубики льда, наоборот, добавят смузи густоты.
  • Почему готовить смузи дома полезно?

    Практически любая домашняя еда и напитки будут полезнее своих промышленных аналогов. Когда вы готовите дома, вам не нужно беспокоиться о продлении срока хранения, ГОСТах и экономической выгоде, не говоря уже о “душе”, которую вы будете вкладывать в приготовленную своими руками еду.

    Чтобы приготовить смузи дома, не нужны специальные навыки и умения, нужен только мощный блендер и представление о сочетаемости продуктов. В домашнем смузи не будет консервантов и красителей, а также лишнего сахара, он будет таким, каким вы сами его сделаете.

    Банановый смузи рецепт

    Кулинарния » Напитки » Коктейли и лимонады

    Распечатать рецепт

    Автор рецепта:

    Черкашина Юлия

    Банановый смузи с молоком — напиток универсальный. Он может подойти в качестве дополнения к завтраку, а также способен полностью заменить собой полдник или легкий перекус. Готовить смузи необычайно просто, так как со всей работой справляется наш кухонный «помощник» — блендер, а нам остается лишь подстроить напиток под свой вкус.

    Главное условие для приготовления смузи — самые свежие продукты, которые наполнят организм витаминами, придадут сил и помогут восстановить энергию. Запасаемся всем необходимым и приступаем к процессу!


    Ингредиенты в расчете на 2 порции:

    1. банан среднего размера — 1 шт.;
    2. молоко — 300 мл;
    3. мед — по желанию и по вкусу.

    Банановый смузи рецепт с молоком

    Как приготовить банановый смузи в блендере

    [ad#first]

    [ad#second]

    1. Банан очищаем от кожуры, нарезаем кусочками произвольного размера и опускаем в чашу блендера. Для приготовления смузи отдаем предпочтение спелым плодам, у которых уже слегка начала темнеть кожура — с ними напиток получится наиболее насыщенным и ароматным.
    2. Заливаем кусочки банана молоком. Температура жидкости зависит от ваших собственных предпочтений. В данном случае подойдет как охлажденное молоко, так и комнатной температуры.
    3. Взбиваем массу погружным блендером до получения обильного количества пены на поверхности напитка. Следим, чтобы в молоке не оставалось комочков бананов — смузи должен получиться  максимально однородным.
    4. Снимаем пробу. Если есть желание сделать напиток послаще, можно добавить немного жидкого меда и еще раз взбить массу. Консистенцию смузи вы также можете регулировать самостоятельно: для более густого варианта добавляем еще несколько банановых кусочков, а для получения жидкого напитка подливаем молоко.

    Разливаем бананово-молочный «микс» по порционным емкостям. Подаем наш вкусный и полезный напиток сразу же, так как через некоторое время он потемнеет и утратит свою привлекательность.  Банановый смузи с молоком готов! Приятного аппетита!

    Рецепт клубнично-бананового смузи | Дай мне немного духовки

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

    Этот классический рецепт клубнично-бананового смузи легко приготовить из 4 простых ингредиентов менее чем за 5 минут, и он всегда такой сладкий и освежающий!

    Совершенно уверен, что за эти годы я приготовил буквально тысячи смузи. Но один конкретный рецепт смузи, который всегда будет любимым, был тем, с которого все началось для меня…

    … классический клубнично-банановый смузи.♡

    Это был самый первый рецепт смузи, который я когда-либо учился готовить еще в старшей школе, когда смузи были модной новинкой, и все боролись со штормом, пытаясь воссоздать свои любимые любимые коктейли дома. И даже сейчас, спустя десятилетия, он по-прежнему остается одним из моих самых любимых.

    То есть, давайте будем реальными, клубника и бананы были всего , что означало друг для друга. Их сладкие ароматы идеально сочетаются в смузи. А если смешать с горстью льда и молоком на ваш выбор (молочным или растительным), этот клубнично-банановый смузи получается восхитительно гладким, кремообразным и сытным.Не стесняйтесь также добавлять любые ваши любимые бустеры для смузи, например, свежую зелень, семена или протеиновый порошок. Или вы также можете поиграть и оживить вкус свежим имбирем или другими фруктами и овощами, которые вы тоже можете добавить.

    Этот базовый рецепт клубники и банана очень гибкий, если вы хотите проявить творческий подход и поиграть с ним. Или он сам по себе выдерживает испытание временем! Так что выбирайте то, что вам нравится, и давайте вместе сделаем клубничный смузи!

    Клубнично-банановый смузи Состав:

    Чтобы приготовить этот рецепт клубнично-бананового смузи, вам понадобятся следующие ингредиенты (количество см. В рецепте ниже):

    • Замороженная клубника: Или вы можете заменить любые другие замороженные ягоды, которые у вас есть под рукой.
    • Банан: Я обычно использую только свежие бананы. Но если вы заморозили нарезанные бананы, вы можете не использовать лед в этом рецепте.
    • Молоко: Для этого рецепта подойдет любой тип молока — коровье молоко, миндальное молоко, овсяное молоко и т. Д.
    • Ice: Сколько нужно, чтобы получить желаемую консистенцию смузи.
    • Дополнительные надстройки: См. Идеи ниже!

    Как приготовить смузи:

    Рецепт клубничного смузи не может быть проще! Просто…

    1. Объедините ингредиенты. Добавьте все ингредиенты в блендер.
    2. Смесь. Пульс до плавности. (Если ваш смузи кажется слишком густым, добавьте немного молока или воды. Если он кажется слишком жидким, добавьте больше клубники или банана.)
    3. Подавать. Затем налейте смузи в один или два порционных стакана… и наслаждайтесь!

    Варианты рецепта смузи:

    Этот базовый рецепт невероятно гибок, поэтому, пожалуйста, не стесняйтесь экспериментировать с другими вариантами, которые звучат хорошо! Вот некоторые из моих любимых бустеров для смузи:

    • Зелень: В настоящее время я почти всегда добавляю большую горсть свежего молодого шпината или капусты, чтобы сделать это зеленым смузи (или, технически, коричневым смузи), пока я это делаю.
    • Имбирь: Я также люблю добавлять дюйм или около того свежего имбиря, чтобы придать этому смузи немного дополнительного удовольствия.
    • Ваниль: Вы также можете добавить около 1/2 чайной ложки ванильного экстракта для дополнительного аромата.
    • Греческий йогурт: Не стесняйтесь также добавить 1/2 стакана простого (или ванильного) греческого йогурта, чтобы сделать этот смузи более кремообразным.
    • Порошки: Вы также можете добавить мерную ложку протеинового порошка, порошка асаи или порошка мака.
    • Семена: Я также обычно добавляю по крайней мере ложку семян чиа, конопли или молотых семян льна.

    Еще больше любимых рецептов смузи:

    Ищете еще несколько вкусных рецептов смузи? Вот несколько моих любимых!

    Распечатать

    Описание

    Классический рецепт клубнично-бананового смузи сложно превзойти. Оно сладкое, свежее, полезно и всегда вкусно.


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 2 стакана замороженной клубники
    • 1 свежий очищенный банан
    • 1 стакан молока (я использовала миндальное молоко)
    • 1 стакан льда

    Инструкции

    1. Смесь. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Если смесь кажется слишком густой, добавьте еще молока (или воды). Если он кажется слишком жидким, добавьте еще клубники или банана.
    2. Подавать. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

    Зеленый смузи «Юлиус» | Дай мне немного духовки

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

    Этот рецепт зеленого смузи «Julius» вдохновлен классическим кремово-апельсиновым смузи, но приправлен свежими и полезными ингредиентами и большой горсткой зелени.

    Поднимите руку, если во время похода в торговый центр в 90-х годах абсолютно было , чтобы включить Orange Julius.

    Мееее тоже. ♡

    Раньше, поверьте, я регулярно копил свои драгоценные доллары на подростковое пособие, чтобы потратиться на этот любимый напиток. Знаете, к тому кусочку пиццы «Сбарро» и тарелке Dipp’n Dots. И небрежно держите под рукой, просматривая прилавки с брендами DELIAS, Sam Goody, Contempo Casuals, bDalton и Spencers. Это был смузи, который мы все любили еще до того, как узнали слово «смузи» — знаменитый Orange Julius.

    Спустя десятилетия я все еще одержим этим кремово-ванильно-апельсиновым смузи.Но в настоящее время я предпочитаю свою самодельную версию. Он приготовлен из свежих, полезных и простых ингредиентов. Это займет всего несколько минут. В нем нет глютена, и при желании его можно легко сделать вегетарианским. И, как видите, я также озеленела его несколькими пригоршнями молодого шпината. (Потому что при приготовлении смузи почему бы и нет ?!)

    Так что для тех из вас, кто разделяет ностальгию по торговым центрам 90-х годов, или для тех, кто хочет немного больше витамина С в этом сезоне, возьмите связку апельсинов и шпината и давайте вместе устроим зеленый смузи!

    Зеленый смузи «Юлиус» Состав:

    Для приготовления зеленого смузи вам понадобится:

    • Свежие апельсины: Старые рецепты julius, в которых использовался апельсиновый концентрат, в который можно добавлять сахар и консерванты.Поэтому мы будем держать вещи в чистоте и использовать только свежие апельсины — и их сок, и цедру.
    • Миндальное молоко: Которое мы собираемся заморозить в кубики льда заранее, чтобы сделать смузи более густым. Если вы готовите этот смузи на ходу и у вас нет времени, чтобы заморозить молоко, вы можете вместо этого добавить несколько кубиков водяного льда и немного миндального молока. (<- Просто вкус будет немного более разбавленным.)
    • Экстракт ванили: Они ключ к тому, чтобы этот смузи имел классический вкус.
    • Греческий йогурт: Чтобы добавить сливочности и протеина. (Не стесняйтесь опускать, если делаете этот веганский смузи.)
    • Свежий молодой шпинат: Я голосую за то, чтобы вы добавляли столько, сколько сможете, поскольку шпинат практически безвкусный в смузи.
    • Подсластитель: Я рекомендую мед или кленовый сироп, но не стесняйтесь использовать желаемый тип и количество подсластителя.

    Конечно, не стесняйтесь добавлять любые свои любимые надстройки для смузи! Некоторые из моих нынешних фаворитов включают порошок коллагена, семена чиа, немного спирулины и / или конопляных сердечек.

    Как сделать зеленый смузи:

    Чтобы приготовить этот зеленый смузи «julius», просто:

    1. Добавьте все ингредиенты в блендер. Я рекомендую класть апельсины на дно, чтобы облегчить смешивание.
    2. Пюре. Смешайте все вместе, пока оно не станет полностью однородным. (Если он слишком густой, просто добавьте немного миндального молока.)
    3. Вкус. Попробуйте и при необходимости добавьте подсластитель.
    4. Подавать. Тогда подавайте прямо сейчас, пока он еще холодный … и наслаждайтесь!

    Возможные варианты:

    Хотите смешать вещи со своим зеленым джулиусом? Не стесняйтесь:

    • Добавьте имбирь. Давайте будем честными — я одержим добавлением имбиря практически во все свои смузи. И могу поручиться, что и здесь вкусно.
    • Используйте разную зелень. Здесь подойдет и любой другой любимый зелень для смузи.Я просто выбрала шпинат из-за его мягкого вкуса и хороших питательных веществ.
    • Используйте другое молоко. Для этого смузи подойдет любое молоко. И, как я уже упоминал выше, если у вас нет времени заморозить его, вы можете просто использовать несколько кубиков водяного льда и добавить немного молока.
    • Сделайте это веганским. Просто откажитесь от греческого йогурта. Или попробуйте другой вид веганского йогурта (например, кокосовый или соевый йогурт).

    Всем привет!

    Распечатать

    Описание

    Рецепт зеленого смузи «Юлиус» вдохновлен классическим кремово-апельсиновым смузи, но приправлен свежими и полезными ингредиентами.


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 2 больших морских апельсина, цедры * и очищенные
    • 1 стакан миндального молока, замороженного в кубиках льда
    • 1 большая горсть свежего молодого шпината
    • 1/3 стакана простого или ванильного греческого йогурта
    • 1 чайная ложка ванильного экстракта
    • 1 столовая ложка меда или кленового сиропа (или желаемый подсластитель)

    Инструкции

    1. Добавьте все ингредиенты в блендер.Пюре до однородности.
    2. Попробуйте и при желании добавьте дополнительный подсластитель.
    3. Подавайте сразу же и наслаждайтесь!

    Банкноты

    * Цедра АПЕЛЬСИНА: Чтобы внести ясность, я рекомендую добавить цедру в апельсин (и добавить цедру в блендер) для дополнительного аромата. Затем очистите апельсины, выбросьте кожуру и добавьте оставшиеся целые апельсины в блендер.

    ** БЛЕНДЕР: Если у вас нет высокоскоростного блендера, я рекомендую сначала сделать пюре из апельсинов, чтобы на дно блендера была жидкость.Затем добавьте остальные ингредиенты и пюре до однородной массы.

    СОЛОМКИ: Для всех, кто интересуется, я использовал эти золотые бумажные соломинки на фотографиях выше.

    Этот пост содержит партнерские ссылки.

    Зеленый смузи после тренировки | gimmesomeoven.com

    Этот пост может содержать партнерские ссылки. Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

    С Новым годом всех !!!

    Надеюсь, что ваш 2016 год начнется с обнадеживающего и счастливого начала, где бы вы ни находились.

    Хотя название этого поста может предполагать иное в такой день, как сегодня, я буду первым, кто признает, что не очень разбираюсь в больших новогодних решениях, особенно когда дело касается фитнеса. (Выбирать одно короткое слово для года — это больше мой стиль.) Вместо этого я просто с нетерпением жду возможности просто попытаться сохранить свою общую фитнес-цель, которую я преследовал в течение последних нескольких лет, — получить достаточно высокий пульс. чтобы не вспотеть каждый день. В хорошие дни это означает убийственную тренировку Barre3, или хорошее занятие по йоге, или серию Mad Men , которую я потратил на эллиптическом тренажере.В напряженные дни это может означать просто несколько быстрых пробежек вверх и вниз по лестнице в конце дня, или быструю прогулку по кварталу с моим щенком, или несколько отжиманий. Мое решение на всю жизнь — просто стараться делать по крайней мере или каждый день.

    И когда я это сделаю, я абсолютно согласен с тем, что после этого я очень жду какой-нибудь вкусной, заряженной энергией закуски. Чаще всего я просто дотрагиваюсь до одной из своих закусок без выпечки, которую я люблю всегда держать под рукой.Но когда я нахожусь дома с блендером поблизости, мне очень нравится , когда я готовлю вкусный, освежающий зеленый смузи, богатый белком.

    Особенно вот этот .

    Он полон простых повседневных ингредиентов, которые хороши для пополнения вашей энергии, электролитов и всего прочего после тренировки. Готово менее чем за 5 минут. И если вам нужна мотивация, чтобы пройти тяжелую тренировку, я обещаю, это восхитительно. Итак, давайте начнем год с хороших результатов!

    Рецепт зеленого смузи после тренировки | 1-минутное видео

    Хорошо, волшебные ингредиенты в этом включают…

    • Замороженный ананас : Оказывается, это сладкое лакомство (одна из моих любимых основ для смузи) наполнено антиоксидантами, которые помогают быстрее восстанавливаться после тренировок, и содержит фермент, который помогает лечить воспаление, вызванное травмами.
    • Миндальное молоко (или греческий йогурт): Любое из них полно белка (в греческом йогурте намного больше, но я отсутствовал в тот день, когда приготовил этот смузи, и он также не веганский), что полезно для пополнения вашей энергии. после тяжелой тренировки.
    • Кокосовая вода: Великолепный природный источник электролитов (без всех добавленных сахаров в спортивных напитках, таких как Gatorade).
    • Свежий шпинат (или любая другая темно-листовая зелень): Привет, Папай! Я люблю шпинат в этом смузи, потому что он практически безвкусный, но содержит множество фитоэкдистероидов, которые естественным образом помогают повысить энергию.
    • Имбирь: Помогает уменьшить болезненность мышц, а также полезен для желудка на тот случай, если вас когда-нибудь почувствует тошноту после тренировки.
    • Семена чиа: Эти маленькие человечки полны жиров Омега-3, которые помогают поддерживать энергию. А еще они полны белков и антиоксидантов.
    • Банан: Богат хорошими сложными углеводами, а также полезными минералами, такими как калий и клетчатка. Отлично подходит для вас, а банан также является моим любимым ингредиентом для загущения и подслащивания смузи.

    Чтобы приготовить зеленый смузи, просто перемешайте все в блендере и взбейте до однородной массы…

    … а потом вуаля!

    Легкий, мощный и вкусный зеленый смузи готов к употреблению…

    … что я с радостью сделал после тренировки на этой неделе. Вы знаете, просто для «исследования блога». 😉

    В любом случае, принимаете ли вы большие планы по фитнесу на новый год или просто решаете продолжать двигаться в этом году, я настоятельно рекомендую рассматривать этот рецепт как восхитительное завершение ваших тренировок.

    Распечатать

    Описание

    Этот рецепт зеленого смузи после тренировки содержит простые, вкусные и питательные ингредиенты, которые помогут восстановить энергию после хорошей тренировки.


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 1 банан, очищенный и нарезанный ломтиками
    • Кусок свежего имбиря (1 дюйм), очищенный от кожуры
    • 2 горсти свежего молодого шпината
    • 1 стакан замороженных кусочков ананаса
    • 1/2 стакана кокосовой воды
    • 1/2 стакана миндального молока (или простого греческого йогурта **)
    • 1 столовая ложка семян чиа

    Инструкции

    1. Добавьте все ингредиенты в блендер.Пульсировать до однородности.
    2. Подавайте сразу же, при желании посыпав сверху дополнительными семенами чиа.
    3. (Если смузи слишком густой, вы можете добавить больше кокосовой воды, чтобы сделать его разбавленным. Или, если он слишком жидкий, вы можете добавить горсть льда.)

    Банкноты

    * 1-дюймовый кусок свежего имбиря = примерно 1,5 столовых ложки тертого свежего имбиря = примерно 1/2 чайной ложки молотого имбиря

    ** Не используйте греческий йогурт, если готовите этот веганский смузи.

    Смузи с черничной капустой | Дай мне немного духовки

    Этот пост может содержать партнерские ссылки.Пожалуйста, прочтите мою политику раскрытия информации.

    Этот рецепт смузи с черникой и капустой готовится легко и быстро, он полон полезных для вас свежих ингредиентов, он невероятно сладкий и восхитительный!

    К тому времени, как этот пост выйдет сегодня в эфир, у меня уже будет 24 часа на озерных выходных с моими девочками. ♥

    В последнее время здесь сто одиннадцатьдесят джиллионов градусов тепла, так что казалось, что это идеальное время, чтобы упаковать кузи, кулеры и шесть самых крутых цыпочек, которых я знаю, и провести выходные, плескаясь вокруг.И я ждал этого недель.

    Любой, кто меня знает, скажет вам, что хорошее времяпрепровождение — определенно мой язык любви. Итак, я могу провести выходные с некоторыми из моих самых близких друзей, узнавая все самое настоящее, потрясающее, сложное, сумасшедшее и все промежуточное, что происходит в нашей жизни — плюс (конечно) обычное разнообразие всего. еще от Хиллза и Трампа до Девичник и Эннеаграмма до Венделла Берри и ягодных смузи — времяпрепровождение с хорошими друзьями — это просто лучшее.

    Итак, пока меня не было, я подумал, что оставлю вас с этим рецептом смузи, который я собираюсь приготовить для девочек, пока мы не будем завтракать. Он набит капустой и черникой, но в отличие от многих смузи из капусты, которые я пробовал и делал вид, что мне нравится, этот на самом деле сладкий, вкусный и полезный для вас, но не слишком капустный. Беспроигрышный-беспроигрышный-ВЫИГРЫШ.

    Вот оно!

    На самом деле ничего особенного, но сейчас это одна из моих любимых вещей, так что я надеюсь, что она может стать одной из ваших.Это так просто!

    Просто бросьте в блендер капусту, замороженную чернику, замороженный банан, семена чиа, имбирь и немного миндального молока…

    … пульсируйте все вместе, пока не станет гладким…

    … и подавай! О, и посыпьте его семенами чиа, чтобы получить несколько очень милых антиоксидантов в вашей жизни. 😉

    Если у вас нет времени заморозить свежую чернику и бананы, смело взбивайте их и просто добавляйте немного жизни. А если у вас под рукой нет свежего имбиря, не беспокойтесь, просто используйте вместо него 1/2 чайной ложки молотого сухого имбиря.И если вам действительно нужен дополнительный белок, я также люблю добавлять туда немного простого греческого йогурта.

    Как видите, варианты безграничны. Но это основной рецепт, которого я придерживаюсь, и он меня никогда не подводит. Так что надеюсь, что вам это понравится так же, как и мне.

    Всем счастливых выходных!

    Распечатать

    Описание

    Этот рецепт смузи с черничной капустой легко и быстро приготовить, он полон полезных для вас ингредиентов, а на вкус он такой сладкий и восхитительный!


    Шкала 1x2x3x

    Состав

    • 2 стакана замороженной черники
    • 1 1/2 стакана миндального молока
    • 1 горсть свежих листьев капусты без толстых стеблей
    • 1 банан, очищенный, нарезанный и замороженный
    • 1 столовая ложка семян чиа
    • 2 чайные ложки мелко нарезанного свежего имбиря

    Инструкции

    1. Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.Если смузи получился слишком густым, добавьте миндального молока, чтобы он стал жидким.
    2. Подавайте сразу же, при желании посыпав дополнительными семенами чиа.

    Как приготовить смузи (+ 9 простых рецептов смузи!)

    Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

    Мой идеальный день начинается с смузи. Ну кофе. Потом смузи.

    Но там, где я с радостью буду следовать рецепту обедов и обедов, я не люблю просеивать рецепты, когда впервые просыпаюсь.

    Так что, если вы хоть немного похожи на меня, вам понравится это руководство по смузи. Мы рассмотрим основы того, как приготовить полезный смузи с нуля, чтобы вы могли понять, как приготовить вкусный завтрак, используя все, что есть на кухне! Давайте смешаемся.

    Основные ингредиенты смузи

    Основные ингредиенты для приготовления любого смузи включают всего три составляющих: фрукт, что-то сливочное и жидкость.

    Фрукты : Хотя свежие фрукты хорошо работают, я люблю использовать замороженные фрукты в смузи, чтобы придать им морозную текстуру.Практически подойдут любые ягоды, косточковые, тропические или цитрусовые.

    Creamy Base : Добавление чего-то сливочного в смузи улучшает текстуру и ощущение во рту. Хотя можно использовать ароматизированный или простой греческий йогурт, вы также можете использовать банан в качестве веганского варианта. Желаете приключений? Творог, кефир и авокадо также добавляют сливочный элемент в смузи.

    Liquid : варианты безграничны, когда речь идет о жидкости для смузи. Прекрасно молоко (коровье или растительное), но для приготовления смузи без молока можно использовать сок (апельсиновый, клюквенный, гранатовый) или кокосовую воду.

    Смузи

    Дополнительно

    Smoothies гибкие и адаптируются ко всему, что вы хотите добавить! Когда у вас есть базовый смузи, вы можете добавить целый ряд вкусных и питательных добавок.

    Овощи : Листовая зелень, такая как шпинат, капуста, мангольд и ромэн, хорошо смешивается с коктейлями. Но вы можете добавить целый ряд овощей, например вареный сладкий картофель, вареную или сырую свеклу, морковь, авокадо, цукини, цветную капусту, тыквенное пюре, вареную тыкву и огурец.

    Овес : Чтобы упаковать начинку из клетчатки, добавьте ложку овса! Они делают смузи более густым и насыщенным.

    Протеиновый порошок : Еще одно простое дополнение для улучшения питательных свойств вашего смузи. Большинство ароматов хорошо сочетаются с смузи (просто убедитесь, что вы выбрали аромат, который сочетается с ингредиентами, которые вы используете).

    Семена : семена чиа, льна, конопли и подсолнечника (и это лишь некоторые из них) отлично подходят для приготовления смузи.Они не придают особого вкуса, поэтому их можно смешивать с большинством смузи, чтобы добавить дозу полезных жиров и белка.

    Ореховое масло : Как и в случае с семенами, добавление ложки орехового масла приносит в ваш смузи полезные жиры и белок. Арахисовое масло, миндальное масло, подсолнечное масло (или даже Nutella для небольшого удовольствия!)

    Подсластители : В зависимости от сладости фруктов, которые вы используете, вы можете добавить в смузи подсластители. Немного меда, агавы, сахара или финика меджул без косточек — все это прекрасно!

    Приправы и ароматизаторы : Поднимите вкус, добавив такие ингредиенты, как свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика или мускатный орех.Вы также можете добавить экстракты, такие как ваниль, миндаль или апельсин.

    Как приготовить идеальный смузи

    В зависимости от прочности вашего блендера (я люблю свой Vitamix!) Порядок помещения ингредиентов в блендер может повлиять на общую текстуру. Вот как нам нравится складывать ингредиенты в блендер:

    1. Жидкости идут первыми, чтобы облегчить смешивание лезвий.
    2. Зелень идет дальше, что поможет им плавно измельчить.
    3. Мягкие ингредиенты , такие как свежие фрукты и мягкие овощи, идут рядом, чтобы помочь лезвиям начать смешивание.
    4. Твердые ингредиенты , такие как замороженные фрукты и твердые овощи, идут в последнюю очередь.

    Медленно выключите блендер, затем постепенно увеличивайте скорость. Взбивайте от 30 до 60 секунд, пока смузи не станет как можно более гладким.

    Комбинации смузи

    Вот несколько наших любимых простых рецептов смузи (еще больше вдохновения для смузи можно найти здесь).

    Стоит ли использовать лед?

    Я предпочитаю использовать замороженные фрукты, чтобы придать смузи морозную текстуру, сохраняя при этом полный аромат. Лед, с другой стороны, имеет свойство разбавлять коктейли водой. Но если у вас под рукой нет замороженных фруктов, во что бы то ни стало, используйте лед, чтобы сделать коктейль густым и остудить!

    Смузи полезны?

    Как и все остальное, смузи следует употреблять в умеренных количествах! Это отличный способ наполнить свой рацион листовой зеленью и свежими фруктами (особенно если вы обычно не едите шпинат на завтрак 😛).С учетом сказанного, исследования показали, что когда вы пьете свои калории, вы с большей вероятностью потребляете больше калорий в течение дня (то есть жевать лучше, чем пить, когда дело касается чувства сытости).

    Как приготовить смузи

    Подготовка: 5 минут

    Всего: 5 минут

    калорий:

    Полное руководство по приготовлению смузи (используя любой ингредиент, который есть на кухне!)

    Ингредиенты

    Дополнительно (выберите свое приключение)
    • ▢ 1–2 чашки листовой зелени, шпината, капусты, мангольда, ромена
    • ▢ чашки овсяных хлопьев в рулетах или растворимых продуктов
    • ▢ 1-2 столовые ложки протеинового порошка
    • ▢ от 1 до 2 столовые ложки семян чиа, льна, конопли, подсолнечника
    • ▢ 1-2 столовые ложки ореховой пасты, арахиса, миндаля, подсолнечника
    • ▢ 1-2 чайных ложки подсластителя, меда, агавы, кленового сиропа, финика меджул
    • ▢ до ½ чайных ложки специй и ароматизаторы свежий или молотый имбирь и куркума, корица, гвоздика, мускатный орех, экстракт ванили, экстракт миндаля или экстракт апельсина.

    Инструкции

    • Сборка : Добавьте в блендер желаемую жидкость, затем листовую зелень, затем мягкие ингредиенты (например, свежие фрукты), затем твердые ингредиенты (например, замороженные фрукты).

    • Blend : Включите блендер на низкую скорость, постепенно увеличивая скорость до высокой. Продолжайте смешивать от 30 до 60 секунд или до получения однородной массы. Подавать немедленно.

    Советы и уловки

    • * Для морозного холодного смузи убедитесь, что хотя бы один ингредиент заморожен заранее (фрукт или банан).
    • Чтобы приготовить смузи заранее , поместите все ингредиенты, кроме жидкости, в безопасный для морозильной камеры пакет или контейнер. Хранить в морозильной камере. Когда будете готовы приготовить смузи, перелейте содержимое в блендер, добавьте жидкость и взбивайте до однородной массы.

    Оставьте комментарий ниже и отметьте @liveeatlearn в социальных сетях! Обожаю смотреть, что ты сделал!

    6 здоровых смузи из суперпродуктов — современный мед

    6 фруктов и овощей Рецепты полезных смузи, которые зарядят вас энергией на весь день

    Мои дети ходят в школу по утрам, поэтому моя цель — приготовить им что-нибудь быстрое и полезное! Смузи — лучший способ объединить в одном напитке как можно больше питательных веществ. Эти 6 смузи из суперпродуктов — идеальное блюдо, полное витаминов, которые сохранят бодрость и остроту ума. Ключ в том, что смузи должны быть восхитительными на вкус, иначе мои дети не будут их пить! Я пробираюсь горстями шпината, а они даже не замечают его, потому что у него такой мягкий вкус, но он является мощным источником питания.

    Поскольку смузи полны свежих фруктов, овощей и белка, вариантов безграничны. Мы смешиваем это с большим разнообразием, чтобы смузи не наскучили.Я публикую наши шесть потрясающих смузи из суперпродуктов, которые наполнены суперпродуктами, с которых ваше утро начнется правильно.

    АУТОИММУННОЕ ЗАБОЛЕВАНИЕ ЗДОРОВОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ:

    Вот где я собираюсь перейти к личному. Я была здоровой и активной девочкой, когда меня поразило аутоиммунное заболевание, которое потрясло мой мир. Я посетил врача, и он сделал безумное количество анализов крови, чтобы выяснить, что происходит с моим телом.

    Я имел дело с изнурительными эффектами нескольких аутоиммунных заболеваний, среди которых ревматоидный артрит и тиреоидит Хашимото.

    Я не думала, что буду иметь дело с артритом в свои 30 лет! Мой вес даже стремительно увеличился без видимой причины (что поставит любую женщину в штопор).

    После того, как многие анализы крови подтвердили, что у меня есть несколько аутоиммунных заболеваний, меня направили к ревматологу и эндокринологу, чтобы разобраться с последствиями моей иммунной системы, выходящей из строя. Специалисты хотели прописать мне множество лекарств, чтобы помочь от отека и воспаления, со списком отрицательных побочных эффектов.Я чувствовал себя так, как будто ВСЕГДА был у врача. Не хотелось просто накладывать пластырь.

    Я пошла домой, и мы с мужем просто рыдали вместе на кушетке (ему, возможно, не нравится, что я признаю это публично, поскольку он не глашатай), боясь того, что может приготовить будущее. Хорошенько поплакав, я почувствовал решимость выяснить, в чем корневая причина моих проблем со здоровьем. Я начал учиться как сумасшедший. Я начал ездить в каждую библиотеку в городе, собирать стопки книг о здоровье и исследовать все, что можно, о моей болезни.Я стал настоящим ботаником!

    Я снова и снова читал о мощных целебных свойствах цельной пищи. После долгих исследований я решил реализовать 30-дневный план здорового питания . В него входили только соки холодного отжима, смузи из цельных продуктов, овощи, свежие фрукты, рыба и курица. Ничего больше.

    Я, пекарь, чуть не убил меня! Ладно, по правде говоря … на самом деле, это дало мне новую жизнь! Я дополнил свой рацион целым рядом трав, которые помогают при воспалениях и аутоиммунных заболеваниях.Я наполнил свой холодильник свежайшими ингредиентами и часами готовил смузи и наполнял ими стеклянные банки. Я пил все, от сырого ферментированного свекольного сока, чтобы очистить печень, до напитков с лимонной куркумой, чтобы успокоить воспаление.

    Вот фотография, сделанная в Техасе, на которой я ел здоровую цельную пищу на неделю, чтобы попытаться вылечить себя и облегчить некоторые из моих симптомов. Поразительно, что произошло после 30 дней такого питания!

    Через несколько недель опухоль у меня резко уменьшилась, и я смогла легко передвигаться.Самым лучшим было посещение врача для еще одного раунда анализов крови и обнаружение того, что самых тревожных результатов были отменены! Мне еще предстояло пройти долгий путь, но это было только начало. Мне все еще нужно лечить тиреоидит Хашимото с помощью Synthroid, но я нашел некоторые натуральные добавки, которые помогают мне чувствовать себя лучше. Я не врач, но поделюсь некоторыми вещами, которые мне помогли.

    Вот некоторые из целебных витаминов, трав и добавок, которые помогли мне с моими аутоиммунными заболеваниями:

    (нажмите на ссылки, чтобы приобрести добавку на Amazon со скидкой.com или Vitacost.com price)

    Tumeric или Tumeric Force — для уменьшения воспаления

    Stress Reduction Herbs — Rhodiola , Ashwagandha , Astragalus , Siberian Ginseng , Perfect Calm Multivitamin. Святой базилик — успокаивает, снижает стресс и поддерживает надпочечники

    Витамин D — поддержка иммунитета и энергия

    Витамин B12 — естественный бустер энергии

    Магний — естественный расслабитель, успокаивает нервы, полезен при СДВГ.

    Витамин C — усилитель иммунной системы

    Селен — очень полезен при заболеваниях щитовидной железы

    Пробиотики или Охлажденные пробиотики — путь к здоровью кишечника. Помогает восстановить баланс кишечной флоры.

    Рыбий жир или Цельный рыбий жир — отличный источник омега-3.

    Ферментированные продукты — Кефир, кимчи, квашеная капуста

    Костный бульон — помогает при проблемах с кишечником

    L-глутамин , Берберин , Пищеварительные ферменты

    Жизненно важные белки Коллаген или необработанные белки Белок — хороший источник белка и помогает восстанавливать слизистую оболочку кишечника.

    Есть так много людей, которые занимаются последствиями аутоиммунных заболеваний, и мне бы очень хотелось услышать вашу историю и то, что вам помогло. Не стесняйтесь оставлять комментарии ниже и делиться своей историей. Я считаю, что мы все можем учиться друг у друга. Знания — это сила, и когда мы берем собственное здоровье в свои руки, мы можем вызвать здоровые изменения.

    Я ОБОЖАЮ читать, изучать и учиться у экспертов отрасли. Я нашел несколько очень полезных книг, и я поделюсь своими любимыми.Щелкните ссылку ниже для получения дополнительной информации.

    Справочник по аутоиммунному здоровью ,

    Решение для аутоиммунных заболеваний ,

    Эпидемия отсутствия: новый способ понимания аллергии и аутоиммунных заболеваний ,

    Протокол Хашимото: 90-дневный план лечения тиреоида для устранения и вернуть свою жизнь

    Если вы хотите знать конкретно, что я сделал, чтобы помочь себе, и что я продолжаю делать, чтобы не принимать лекарства (помимо моих лекарств для щитовидной железы от болезни Хашимото, поскольку моя щитовидная железа больше не функционирует), вы можете связаться с нами. мне в melissa @ modernhoney.com.

    Если вы хотите подписаться на мой информационный бюллетень, я буду указывать конкретные вещи, которые помогли мне на моем пути к здоровью. Вы можете найти меня в инстаграме @modern_honey.

    Список здоровых суперпродуктов:
    • Капуста — безумно низкокалорийный, мощный антиоксидант с противовоспалительными свойствами и полезен при артрите и аутоиммунных заболеваниях
    • Шпинат — красота шпината заключается в том, насколько легко замаскировать вкус.У него мягкий вкус, но он насыщен витаминами, обладает противораковыми свойствами и является одним из самых здоровых продуктов на планете.
    • Черника — одна из самых высоких антиоксидантных способностей среди всех фруктов, которая помогает бороться со свободными радикалами в вашем теле
    • Клубника — всего одна порция содержит больше витамина С, чем апельсин, при низком содержании натурального сахара
    • Греческий йогурт — вдвое больше белка и вдвое меньше углеводов, чем в обычном йогурте
    • Огурец — поскольку он на 95% состоит из воды, он невероятный детоксификатор и помогает с функцией печени и почек. смузи, поскольку он придает сливочность, легкую сладость и помогает дольше чувствовать сытость, плюс, он богат калием и клетчаткой и дает вам энергия
    • Куркума — противовоспалительные и антиоксидантные свойства
    • Имбирь — способствует пищеварению и поддерживает иммунную систему
    • Чиа + семена льна — богаты омега-3 и клетчаткой

    Спустя годы и годы моя свекровь говорила мне, что Vitamix — величайший прибор из когда-либо созданных, я укусил пулю и купил один.Я так благодарен, потому что использую его каждый божий день. Кроме того, он делает шпинат таким пюре, что вы совсем не чувствуете его вкуса. Это действительно потрясающе! Вы можете купить здесь .

    Если вы хотите добавить в свой рацион фруктовые и овощные соки, щелкните ЗДЕСЬ, чтобы просмотреть мои рецепты здорового очищения сока.

    Для получения дополнительных преимуществ детоксикации, промывание с лимоном и куркумой первым делом утром поможет. Это не для слабонервных.Это очень просто.

    Лимонный напиток для промывания с куркумой:
    • 2 стакана воды
    • 1 лимон, выжатый
    • 1/2 чайной ложки молотой куркумы
    • 1/4 чайной ложки молотого имбиря
    • 1/8 чайной ложки кайенского перца (по желанию)
    • 1/8 чайной ложки корицы
    • 1 чайная ложка стевии или 1 столовая ложка меда или настоящего кленового сиропа
    • Порций 2

    Смешайте вместе воду, лимонный сок, куркуму, имбирь, кайенский перец (по желанию) и корицу.Добавьте стевию, мед или кленовый сироп по вкусу. Кайенский перец добавляет ему пикантности, поэтому не каждый может с этим справиться.

    Если вы ищете БОЛЬШЕ РЕЦЕПТОВ ОЧИЩЕНИЯ СОКА, НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ .

    Если я страдаю чем-либо — от аллергии до аутоиммунных заболеваний и переедания накануне вечером, это помогает очистить мою печень и живот. Сегодня утром я проснулась с опухшими глазами, вызванными аллергией, и этот напиток помог быстро спустить опухоль. Вы можете пить его горячим или холодным прямо из холодильника.Делаем большой кувшин и храним в холодильнике на неделю. Мы хорошо перемешиваем и выпиваем.

    Пин на Pinterest:

    6 здоровых смузи из суперпродуктов

    Лучшие рецепты здоровых смузи из суперпродуктов. 6 полезных рецептов смузи, которые зарядят вас энергией!

    Курс: смузи

    Кухня: американская

    Ключевое слово: смузи

    Количество порций: 4

    Калорий: 129 ккал

    Автор: Мелисса Стадлер, Modern Honey

    Ингредиенты

    Бэйб Рут с клубникой и пайн 1 стакан клубники

  • 1/2 стакана ананаса
  • 1 банан
  • 2 стакана апельсинового сока
  • 1/2 стакана греческого йогурта
  • 1 стакан шпината по желанию
  • 1 столовая ложка чиа или семян льна по желанию
  • Ice

  • Черешнево-миндальный смузи:

    • 1 1/2 стакана замороженной вишни
    • 1 стакан миндального молока
    • 1 мерная ложка протеинового порошка
    • 1 банан
    • Лед
    • По желанию: сверху несладкие кокосовые хлопья + миндальное масло

    Смузи Lovely Greens:

    • 1 чашка ананаса
    • 2 c ups Шпинат
    • 1/2 стакана винограда
    • 1 1/2 стакана апельсинового сока
    • 1 банан
    • Лед

    Шоколадный смузи Powerhouse:

    • 1 стакан кокосового молока
    • 1 мерная ложка шоколадного протеинового порошка
    • 1/2 стакана черники
    • 1 стакан шпината
    • 1 банан
    • 1 столовая ложка миндального масла
    • Ice

    Smoothie Youthful Glow Green:

    • 2 горсти примерно 2 стакана смеси капусты или Power Greens Mix
    • 2 пригоршни примерно 2 чашки детского шпината
    • 2 чашки чистого яблочного сока
    • 1/2 огурца
    • 1/2 выжатого лимона (для дополнительных преимуществ используйте сок целиком)
    • 1 банан
    • Ice
    • Дополнительно :
    • 1 чайная ложка тертого свежего имбиря
    • https: // www.modernhoney.com/youthful-glow-green-smoothie/

    Персиково-манговый смузи:

    • 1 чашка персиков
    • 1 чашка манго
    • 1 банан
    • 1 чашка апельсинового сока
    • 1/4 чайной ложки куркумы
    • 1/4 чайной ложки имбиря

    Инструкции

    1. Добавьте ингредиенты в блендер и взбивайте до однородной кремообразной массы. Добавляйте лед в зависимости от предпочтений температуры.

    2. Замороженные бананы лучше всего подходят для приготовления смузи.Очистите, разрежьте пополам и поместите в большой пакет Ziploc в морозильную камеру на ночь.

    3. Добавьте больше шпината и капусты, чтобы увеличить питательную ценность.

    Пищевая ценность

    6 здоровых смузи из суперпродуктов

    Количество на порцию

    Калорий 129 калорий из жиров 9

    % дневная норма *

    Жир 1 г 2%

    1 мг 0%

    Натрий 17 мг 1%

    Калий 522 мг 15%

    Углеводы 26 г 9%

    Клетчатка 2% 20 8%

    Сахар

    Белок 4 г 8%

    Витамин A 970IU 19%

    Витамин C 97.7 мг 118%

    Кальций 61 мг 6%

    Железо 0,8 мг 4%

    * Процент дневной нормы основан на диете на 2000 калорий.

    Мне бы очень хотелось услышать от вас, какую пользу вы получили от употребления смузи или соков и как вам нравятся эти 6 здоровых смузи из суперпродуктов. Поделитесь с друзьями на Facebook, Pinterest и Yummly. Спасибо, как всегда, за вашу поддержку. xoxo

    Удачного смешивания!

    Вы также можете найти рецепт моей чаши для смузи с фруктами дракона питайи ЗДЕСЬ.

    Сопутствующие

    Простой 5-минутный банановый смузи

    Мой банановый смузи! Чтобы приготовить этот простой банановый смузи, вам понадобится менее пяти минут. Используйте наш простой рецепт самостоятельно или используйте его как основу для других смузи. Перейдите к рецепту бананового смузи или посмотрите наше видео с быстрым рецептом, чтобы узнать, как мы его готовим.

    Посмотрите, как мы делаем смузи из банана

    Почему вы должны сделать этот банановый смузи


    Я готовил этот простой рецепт бананового смузи больше раз, чем могу сосчитать.Он идеален сам по себе и является лучшим базовым рецептом для добавления большего количества ингредиентов. Вот еще несколько причин, по которым нам это нравится:

    • На это нужно менее 5 минут.
    • Можно использовать свежие или замороженные бананы.
    • Легко адаптировать к тому, что есть на кухне.
    • Этот смузи идеально подходит для завтрака или закуски.
    • Детям это нравится!
    • Можно даже заранее приготовить смузи, заморозить его и отложить на потом.

    Как приготовить лучший банановый смузи

    Мой основной рецепт смузи состоит из четырех простых ингредиентов:

    Банан — Я использую один банан для приготовления одного большого или двух маленьких (детских) смузи.Для лучшего вкуса смузи используйте спелый банан. Чтобы приготовить самый сливочный банановый смузи, используйте замороженные ломтики банана (ниже я рассказал, как замораживаю бананы для смузи).

    Половинка апельсина — Когда у меня дома есть апельсины, я люблю добавлять их в свой утренний смузи. Он добавляет дополнительный витамин С и тропический аромат. Если у вас нет под рукой апельсинов, не волнуйтесь, вы можете заменить их другими фруктами, такими как манго, ананас и ягоды.

    Обычный или греческий йогурт — Честно говоря, я не всегда добавляю йогурт в свои смузи, но когда он у меня есть в холодильнике, добавление ложки обеспечивает белковый и сливочный смузи.Если вы хотите смузи без йогурта, добавьте немного дополнительных фруктов или овощей (например, шпината или капусты).

    Вода или молоко — Чтобы ингредиенты смешались, мне нравится добавлять немного жидкости в блендер. Для смузи без молока используйте воду. У него все еще восхитительный вкус. Для большей кремообразности используйте молоко (подойдут и молочные, и немолочные продукты).

    Чтобы приготовить смузи , я добавляю все в блендер, а затем взбиваю до однородной массы. Для ледяного смузи добавьте горсть льда или используйте замороженные фрукты.

    Как заморозить фрукты для смузи

    Чтобы сделать смузи еще проще, замораживайте свежие фрукты на порции. Вы даже можете приготовить пакеты для смузи и заморозить их, чтобы взять и смешать смузи.

    Для замораживания фруктов для приготовления смузи, промойте и нарежьте свежие фрукты на мелкие кусочки. Промокните их насухо и выложите в один слой на противень, выстланный пергаментной бумагой. Поместите противень в морозильную камеру и заморозьте до твердого состояния (два-три часа).

    Когда фрукты затвердеют, разложите их по пакетам, пригодным для замораживания, и храните в морозильной камере для следующего смузи.

    Варианты смузи с бананом

    Как я упоминал выше, этот рецепт смузи восхитителен, как написано, но его также можно использовать в качестве основы для других рецептов смузи. Мы поделились несколькими предложениями в видео, но ниже я добавлю еще больше:

    • Добавьте еще фруктов (свежих или замороженных). Я люблю манго, ананас и ягоды.
    • Добавьте зелень, например шпинат, капусту или мангольд. Я добавляю одну-две чашки.
    • Добавьте полезный жир с авокадо.
    • Добавьте больше белка и клетчатки с семенами конопли, семенами чиа или вашим любимым протеиновым порошком.
    • Добавьте ореховый оттенок и дополнительную липкость с помощью столовой ложки арахисового масла, миндального масла или другого орехового масла.
    • Добавьте немного шоколада со столовой ложкой какао-порошка или моих любимых какао-крупок.
    • Добавьте свежий имбирь или куркуму или добавьте сушеные специи, такие как молотая корица или молотая куркума.

    Другие рецепты смузи

    Рецепт обновлен, первоначально опубликован в январе 2013 года. С момента публикации в 2013 году мы изменили рецепт, чтобы сделать его более понятным, и добавили видео с быстрым рецептом.- Адам и Джоанн

    Простой 5-минутный банановый смузи

    Наш банановый смузи очень сливочно-фруктовый. В зависимости от того, насколько спелые или сладкие ваши банан и апельсин, вам может потребоваться добавить немного меда, поэтому добавляйте по вкусу. Вы можете добавить сюда множество добавок. Попробуйте добавить 1/2 стакана свежей зелени, например шпинат для зеленого смузи. Также вы можете добавить 1/2 стакана клубники, манго, замороженных ягод, ананаса или других любимых фруктов.

    Для приготовления 2 детских смузи или 1 большого

    Вам понадобится

    1 банан

    1/2 апельсина, очищенного от кожуры и четвертинок

    1/3 стакана греческого йогурта

    1/4 стакана воды или молока (молочного или немолочного)

    1-2 чайные ложки меда, по желанию

    Советы Адама и Джоанны

    • Как заморозить или приготовиться заранее: по этому рецепту приготовят один или два детских смузи. Наслаждайтесь сейчас или отложите на потом. Чтобы оставить смузи на потом, перелейте каждую порцию в герметичный пластиковый пакет или контейнер, пригодный для пищевых продуктов, и заморозьте.Затем, примерно за час до того, как смузи понадобится, достаньте из морозильной камеры.
    • Немолочные альтернативы: если вы ищете банановый смузи без йогурта, просто исключите йогурт из приведенного выше рецепта и замените его большим количеством банана, примерно столовой ложкой орехового масла, манго или столовой ложкой семян конопли ( отличный источник белка). Возможно, вам понадобится добавить больше воды или немолочного молока, чтобы немного разбавить смузи.
    • Пищевая ценность: Приведенная ниже информация о питательной ценности является приблизительной.Мы использовали калькулятор рецептов USDA Supertracker для расчета приблизительных значений.

    Если вы готовите этот рецепт, сделайте снимок и отметьте его хэштегом #inspiredtaste — Нам нравится видеть ваши творения в Instagram и Facebook! Найдите нас: @inspiredtaste

    Пищевая ценность на порцию: размер порции 1 смузи для детей / 122 калорий / 5 г белков / 23 г углеводов / 3 г пищевых волокон / всего сахара 16 г / 2 г общих жиров / 1 г насыщенных жиров / 5 мг холестерина

    АВТОР: Адам и Джоанн Галлахер

    .

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *