Для тех, кто на диете — 5 низкокалорийных перекусов, которые не навредят фигуре

Если вы время от времени сидите на диете и следите за фигурой, то наверняка вы знаете, какие продукты можно отнести к низкокалорийным — таким, которые не скажутся на фигуре, и в то же время хорошо насытят. В этой статье предлагаем вам подборку молочных продуктов, которые содержат мало калорий, утолят чувство голода и будут полезны для здоровья.

Читайте также: 10 полезных продуктов для тех, кто следит за фигурой и хочет быть здоровым

Простокваша «З печі»

Если нужно хорошо перекусить низкокалорийным продуктом, прекрасно подойдет простокваша «З печі» торговой марки «Яготинское». Она изготавливает термостатным способом, за счет чего отличается особым вкусом и консистенцией. В простокваше содержится много полезных веществ, в том числе кальций, витамины, полезные бактерии.
Простокваша содержит немного калорий (49 калорий в 100 граммах продукта) и не навредит фигуре. Она выпускается в удобном пластиковом стакане на 300 граммов (то есть, в баночке простокваши содержится всего 150 калорий). При этом, баночки простокваши более чем достаточно, чтобы утолить голод.

Читайте также: Что пить, чтобы быть здоровым — 10 вкусных напитков на основе молока

Обезжиренная кисломолочная закваска

Если вы любите кисломолочные продукты, то наверняка пробовали такой продукт как кисломолочная закваска. Существует много разных видов кисломолочной закваски: фруктовая закваска, белковая закваска, закваска с отрубями и злаками, закваска разной жирности, в том числе обезжиренная закваска.
Для тех, кто сидит на диете и считает калории, просто идеально подойдет обезжиренная закваска. Она продается в упаковке на 450 и 900 граммов. В 100 граммах обезжиренной закваски содержится всего 27 калорий, то есть в чашке вкусного напитка — не более 100 калорий.Обезжиренную закваску можно употреблять как отдельный продукт, а можно готовить с ней фруктовые и овощные смузи: например, смузи с закваской и свежей клубникой, огуречный смузи с закваской, и другие. Такой напиток не навредит фигуре, при этом насытит организм полезными веществами. Кроме того, и закваска сама по себе, и смузи на закваске — это очень вкусно. Приятного аппетита!

Читайте также: 6 видов готовой к употреблению кисломолочной закваски, которые стоит попробовать

Обезжиренный кисломолочный творог

Творог содержит фосфор, кальций, калий, витамины и другие полезные вещества. Творог — продукт с высоким содержанием белка, поэтому просто незаменим для тех, кто следит за фигурой и хочет поддерживать здоровый вес. Творог часто используют в диетах: так, быстро похудеть можно на яблочно-творожной диете, творожной диете с овощами, диете на твороге и кефире, диете «Шесть лепестков».

Творог бывает разной жирности, и в 100 граммах обезжиренного творога содержится всего 84 калории.
Творог можно съесть как отдельный перекус, а можно добавить немного сметаны, турецкого йогурта или классического йогурта. Также, с творогом можно делать низкокалорийные и полезные фруктовые десерты и смузи.

Больше о пользе творога читайте в статье Чем полезен творог и когда лучше его есть

Сыр «Грация»

Для тех, кто худеет и считает калории, без сомнения понравится полутвердый сыр «Грация» — сыр, созданный специально для тех, кто придерживается диетического питания, считает калории, следит за своим весом и ведет здоровый образ жизни.

Сыр «Грация» относится к сырам с пониженной жирностью: жирность сыра «Грация» составляет 20%, тогда как жирность обычных твердых и полутвердых сыров — от 40 до 50%. За счет пониженной жирности в этом сыре содержится немного калорий (209 калорий в 100 граммах продукта).

При этом, сыр «Грация»— очень вкусный. Он хорошо сочетается с фруктами, овощами, мясными продуктами. С ним можно делать диетические бутерброды (например, диетический хлебец смазать йогуртом, сверху выложить несколько кусочков овощей и ломтик сыра).

Полутвердый сыр «Грация» выпускают торговые марки «Славия» и «Пирятин»: он доступен на развес, в расфасованном (по 160 и 220 граммов) и в слайсерном виде (150 граммов в упаковке).

Читайте также: Для тех, кто худеет — 5 сыров, которые не навредят фигуре

Классический йогурт без добавок

Йогурт — продукт для тех, кто следит за здоровьем, стремится поддерживать здоровый вес и любит вкусную полезную еду. В йогурте содержится огромное количество полезных веществ: витаминов и микроэлементов, пробиотиков, белка. Он улучшает пищеварение и состояние сосудов, а также полезен для костей и суставов.

Питьевой йогурт без добавок хорошо насыщает и станет прекрасным перекусом. Его можно употреблять как отдельный продукт, а можно готовить с ним полезные фруктовые десерты — например, йогурт с клубникой или йогурт с мякотью банана.

А какие низкокалорийные продукты во время диеты употребляете Вы?

Информация и рецепты, изложенные в этом Блоге, могут не соответствовать ожиданиям пользователя, представлены к использованию без учета индивидуальных особенностей здоровья пользователя и применяются им по своему усмотрению и под личную ответственность.

Информация, документы и сопутствующие графические материалы и рецепты, взятые из других источников и опубликованные на этом сайте https://milkalliance.com.ua/, могут содержать технические погрешности и опечатки.

развенчиваем мифы и выбираем лучший! — Фитнесомания для каждого!

Как часто вы пьете

йогурты для похудения? Какие это йогурты? Если вы любите покупать сладкие и вкусные йогурты, такие как Активиа, Дольче, Данон и др., и думаете, что это йогурты для похудения, в них есть какие-то бифидобактерии, и они помогут вам сбросить лишние килограммы, то вы глубоко заблуждаетесь. Подобного рода йогурты никак не улучшат ваше пищеварение и проблемы с ЖКТ, если вы думаете использовать их с лечебной целью, и уж точно не помогут вам похудеть. Не тратьте ваши деньги и время на эту ерунду!

Йогурт йогурту рознь!

Если вы сейчас узнали себя и  уже долгое время пытаетесь похудеть за счет регулярных «полезных» перекусов в виде Активии и подобной ей молочной продукции, то я вас разочарую: похудеть у вас не получится, как бы вы не старались. А все дело в составе таких вкусных йогуртов (сюда же относятся и все сладкие творожные сырки, творожки, творожные массы и т.д.).

Если вы выбираете йогурт с каким-либо вкусом: малинка, вишня, персик, абрикос или любой другой вкус, то вы 100% с этим йогуртом получаете около 10-13 грамм ПРОСТЫХ УГЛЕВОДОВ в виде сахара, сахарного сиропа, фруктозы и кукурузного крахмала на 100 г йогурта!!! А в стандартной питьевой бутылочке 290 г! Вот и выходит, что выпив одну бутылочку Активии, вы потребляете около 30 г простых углеводов! А известно ли вам, что для того, чтобы лишние углеводы не пошли в жир, нужно употреблять не более 7 г простых углеводов в час!!! Думаю, для вас эта бала новость. Если же эта цифра больше, то все лишние полученные углеводы, прямиком отправляются в ЖИР. У вас, конечно, есть вариант их использовать на нужды организма: пробежать марафон или хотя бы отбегать минимум 30 минут на беговой дорожке, покорить вершину какой-нибудь горы или заняться генеральной уборкой всего дома. Но если же вы после выпитого йогурта и полученных 30 г простых углеводов, остаетесь ровно сидеть на попе без какой-либо физической активности, то будьте уверены, жирок уже начинает потихоньку откладываться у вас талии и бедрах.

Производители идут на хитрости и пишут на лицевой стороне такого йогурта «для похудения»

большими буквами слова ОБЕЗЖИРЕННЫЙ, ДИЕТИЧЕСКИЙ, ЛЕГКИЙ, ВКУСНО и ПОЛЕЗНО и другую ерунду подобного рода. Но по сути к действительности это не имеет никакого отношения! Какой же он ДИЕТИЧЕСКИЙ, если в его составе всего 2,8 г белка на 100 г, а углеводов аж 13 г!!!! А слова ОБЕЗЖИРЕННЫЙ и ЛЕГКИЙ – это не показатели полезности данного продукта, и хоть в составе написано ОБЕЗЖИРЕННОЕ МОЛОКО, а на 100 г приходится всего 2,2 г жиров, данная молочная продукция все равно является ОЧЕНЬ КАЛОРИЙНОЙ за счет тех самых фруктовых добавок, сиропов, сахара и т.д. Поэтому, милые девушки, не верьте всему, что написано на упаковке!!! Это маркетинг и реклама, которые хорошие «друзья» производителя, но никак не потребителя. Запомните это!

Какой йогурт можно пить?

Итак, мы с вами выяснили, что СЛАДКИЕ йогурты аля «легкие» и другая творожная продукция – это шлагбаум на пути к плоскому животу и красивому прессу. Но это не означает, что пить йогурты вообще нельзя. Благо, не все производители заточены под миллионную прибыль для себя, полученную любой ценой! Есть и добросовестные производители, которые выпускают качественную продукцию согласно нашим ожиданиям и требованиям. Сейчас я представляю вашему вниманию, какие йогурты полезны для похудения. Эти два варианта являются хорошими и качественными низкокалорийными 

йогуртами для похудения, которые вы можете покупать, не опасаясь за скрытые подводные камни. Но если у вас в городе конкретно данных йогуртов нет, то вы просто по составу выбирайте им подобные.

Например, в состав йогурта «Заречье» 1% жирности входят: обезжиренное молоко и чистые культуры молочнокислых бактерий. Как вы видите, никаких ароматизаторов, загустителей, консервантов, сахара и прочих добавок, здесь нет. Такой простой и бедный состав и есть залогом КАЧЕСТВЕННОГО и ПОЛЕЗНОГО йогурта. Чем меньше компонентов, которые входят в состав йогурта, и чем меньше срок его хранения (не более 15 суток в закрытой таре), тем безопаснее данный вид йогурта и для вашей фигуры, и для здоровья в целом.

Энергетическая ценность йогурта «Заречье» (Украина) на 100 г:

• Жиры – 1 г
• Белки – 3,1 г
• Углеводы – 4 г.

По сравнению с Активиа (13 г углеводов на 100 г) в составе данного йогурта всего 4 г углеводов! Это ощутимая разница, которая играет ключевую роль при выборе низкокалорийного и диетического продукта. И все эти 4 г углеводов принадлежат лактозе – молочному сахару, который содержится в молоке. НИКАКОГО дополнительного сахара вы не получаете, употребляя данный продукт! И это не может не радовать йогуртоманов

Думаю, на этом можно закончить нашу экспертизу по йогуртам, и теперь, я надеюсь,  вы точно не ошибетесь в выборе правильного йогурта для похудения.

Искренне Ваша, Янелия Скрипник!

7 причин есть греческий йогурт каждый день :: Здоровье :: РБК Стиль

© Stage 7 Photography/Unsplash

Автор Ульяна Смирнова

17 мая 2019

В отличие от классического йогурта, в греческом вдвое больше белка, но меньше углеводов и калорий. Pink рассказывает о том, почему стоит добавить этот суперфуд в свой ежедневный рацион.

Греческий йогурт — это густой фильтрованный йогурт, из которого удалена почти вся молочная сыворотка. Вместе с жидкостью из него уходит большая часть сахара, калорий и углеводов. Для приготовления этого продукта используется вдвое больше молока, а потому содержание протеина, полезных бактерий и кальция в нем намного выше, чем в обычном йогурте.

Причина №1. Снижает чувство голода

Греческий йогурт — низкокалорийный продукт. В 100 г этого йогурта содержится всего 59 калорий. К тому же в нем практически нет углеводов и сахара, поэтому его можно включать в рацион худеющих. А за счет большого количества белка греческий йогурт надолго сохраняет ощущение сытости. Благодаря плотной кремовой консистенции и кисловатому вкусу греческий йогурт подходит для замены высококалорийного сливочного сыра, майонеза и сметаны. При этом, в отличие от последней, такой йогурт не сворачивается даже при высоких температурах. Можно сделать десерт, смешав его с любимыми ягодами, добавить к мюсли и съесть на завтрак или использовать в качестве соуса к мясным блюдам.

Причина №2. Улучшает здоровье кишечника

Натуральный греческий йогурт содержит большое количество пробиотиков — бактерий, которые восстанавливают микрофлору кишечника и повышают защитные функции организма. Эти полезные ферменты борются с инфекциями, препятствуют размножению вредных бактерий, восстанавливают слизистые после приема антибиотиков, ускоряют процесс пищеварения и помогают усваивать питательные вещества. Кроме того, пробиотики улучшают состояние кожи, волос и ногтей. При покупке йогурта важно обратить внимание на этикетку. Чем короче состав, тем полезнее продукт. Натуральный греческий йогурт производят только из двух ингредиентов: молока и закваски. Если в его составе есть кукурузный крахмал, сухое молоко, консерванты и загустители — такой продукт лучше оставить на полке. Он не принесет пользы.

Причина №3. Способствует росту мышц

В греческом йогурте много белка, который необходим для набора мышечной массы и восстановления тканей. Количество молочного протеина, по сравнению с обычным йогуртом, в этом продукте выше в два-три раза. Такое различие достигается с помощью метода ультрафильтрации. При сквашивании из йогурта удаляют лишнюю жидкость, вместе с которой уходит большая часть лактозы — молочных углеводов. В результате получается концентрированный белковый продукт. Съев 200–250 граммов греческого йогурта после силовой тренировки, вы получите 15–20 граммов протеина. Голландские медики выяснили, что именно столько требуется, чтобы запустить рост мышц. Если хотите разнообразить вкус йогурта, попробуйте добавить в него немного семян чиа и ложку меда.

Причина №4. Помогает укрепить кости

Греческий йогурт богат кальцием. В небольшом стакане продукта сконцентрировано от 300 до 400 мг этого минерала, что составляет треть суточной нормы для взрослого человека. Ирландские исследователи выяснили, что употребление йогурта с низким содержанием сахара и высоким содержанием пробиотика хотя бы два-три раза в неделю повышает плотность костей и снижает риск остеопороза у пожилых людей. При этом молоко и сыр подобного эффекта не дали. Кроме того, большое значение для роста и укрепления костей имеет «солнечный» витамин D, который входит в состав греческого йогурта. Он помогает усваивать кальций и укрепляет иммунитет.

Причина №5. Ускоряет метаболизм

Благодаря высокому содержанию протеина греческий йогурт способен ускорить обмен веществ примерно на 10%. Дело в том, что для усвоения белковой пищи организму требуется намного больше времени и энергии, чем на переваривание жиров или крахмала. Кроме того, на скорость метаболизма влияет кальций, входящий в йогурт. Исследование ученых из Университета Теннесси показало: люди с ожирением, увеличившие суточное потребление этого минерала до 1200–1300 мг, худели вдвое быстрее участников, которые получали по 400–500 мг кальция в день. Вместе с тем греческий йогурт — отличный источник йода. Этот микроэлемент нужен для правильной работы щитовидной железы, гормоны которой контролируют общий обмен веществ.

Причина №6. Поднимает настроение

© pablo merchan montes/unsplash

Кишечник и мозг связаны между собой через нейронную сеть, поэтому тревожное состояние и депрессии иногда сопровождаются хроническими болями в животе и проблемами с пищеварением. Входящие в состав греческого йогурта бактерии-пробиотики стимулируют выработку «гормона счастья» серотонина и поддерживают здоровый баланс между кишечником и мозгом. С их помощью можно победить хронический стресс, поднять настроение, успокоить нервную систему и избавиться от тревоги. Поэтому для обозначения кишечных бактерий ученые стали часто использовать новое слово «психобиотики». Кроме того, греческий йогурт богат витамином B12, который улучшает память и защищает нервные волокна от повреждений.

Причина №7. Укрепляет сердце

Содержащийся в греческом йогурте калий нормализует работу сердечно-сосудистой системы и выводит из организма лишнюю жидкость, что уменьшает нагрузку на сердце. В одном стакане нежирного йогурта сконцентрировано около 240 мг калия. А благодаря кальцию магнию и полезным бактериям, этот продукт сокращает риск заболеваний сердца, снижает повышенное артериальное давление и уровень холестерина в крови. Поддерживать здоровье сердца помогают в том числе витамины группы B. Они улучшают тонус сердечной мышцы и сосудов. Кроме того, греческий йогурт — ценный источник витамина B12, который участвует в формировании клеток крови и нервных волокон. Это особенно важно для вегетарианцев, так как витамин B12 не встречается в растительной пище. 

Йогурт фруктовый «Клубника» 2,5% с бесплатной доставкой на дом из «ВкусВилл»

В список

В избранное

 

Выбрать любимым Ваш любимый продукт

БЗМЖ Без заменителя молочных жиров

Йогурт фруктовый Клубника покупаем к ужину или в качестве низкокалорийного десерта. Йогурт достаточно густой, наполнитель ароматный, хорошо перемешивается. Упаковка стандартная для йогуртов, вот только хотелось бы сверху пластиковую крышку для защиты мембраны из фольги. По цене доступный, иногда берём несколько штук как любимый продукт. Йогурт можно есть как готовый продукт, можно заправить им фруктовый салат, а если йогурт застоялся в холодильнике, испечь кексы с клубничным ароматом

Пищевая и энергетическая ценность в 100г.

• белки 2,9 г, жиры 2,5 г, углеводы 10,0 г; 74,1 ккал

Состав: молоко коровье цельное, молоко коровье обезжиренное, фруктово-ягодный наполнитель «Клубника» (сахар, клубника свежемороженая, вода очищенная, стабилизатор — пектин, ароматизатор, регулятор кислотности — лимонная кислота), закваска Информация на этикетке может незначительно отличаться Данный товар поставляют несколько производителей, внешний вид и характеристики могут незначительно отличаться. Актуальные данные указаны на этикетке. Цена может отличаться в зависимости от региона или формата точки продажи (вендинг, микромаркет).

Описание: Йогурт приготовлен из молока и закваски с добавлением наполнителя «Клубника».
Йогурт от «ВкусВилл» не просто натуральный, а «живой». Йогуртовая культура добавляется после пастеризации, поэтому в нем содержатся «живые» полезные для нашего организма бактерии.
Йогурт — продукт современного активного человека. Если несколько десятков лет назад в нашей стране про йогурты никто не знал, то сейчас это отдельная культура, пришедшая к нам из Европы. Йогурт — это здоровый перекус, полезный завтрак или даже легкий ужин. Кроме того, это хороший источник кальция и фосфора, он содержит витамины В2 и В12, способствует восстановлению полезной микрофлоры кишечника после приема антибиотиков и улучшает пищеварение.

• Годен: 6 суток
• Вес: 200 г

8 опасных продуктов для здоровья

InStylе решил развеять все мифы о полезной еде, ведь даже она может оказаться ядовитой.

Смузи

Любимый напиток поклонников здорового питания — смузи. Только вот суперпитательные коктейли лучше всего делать дома и самостоятельно, ведь в ресторанах в них часто добавляют сахар, сладкие калорийные сиропы и другие усилители вкуса. К тому же не всем известно, что смузи не всегда благоприятно влияют на пищеварение: если у вас есть проблемы с желудком и индивидуальная непереносимость необработанных фруктов и овощей, этот напиток вам противопоказан. 

Низкокалорийные йогурты

Чтобы похудеть, мы включаем в рацион продукты с низким содержанием жира. Так, например, самым популярным в этом вопросе становится низкокалорийный йогурт. Правда, если вы его попробуете, поймете, что по вкусу он мало чем отличается от обычного. Здесь тоже есть секрет: как правило, низкокалорийные продукты очень отличаются по вкусу от обычных, ведь в них намного меньше сахара, поэтому они практически не продаются. Этого маркетологи допустить не могут, так что большинство производителей добавляют в йогурт огромное количество усилителей вкуса. 

Молоко

Эксперты утверждают, что молоко, которое хранится больше двух недель, вообще не обладает полезными свойствами. К тому же в нем содержатся антибиотики — они и продлевают ему жизнь.

Мюсли

Считается, что мюсли — это самый здоровый завтрак, который быстро насыщает организм и позволяет легко не перекусывать до самого обеда. Да, мюсли действительно надолго блокируют чувство голода, но какой ценой? Все дело в том, что в одной ложке такого «полезного» завтрака содержится огромное количество калорий и сахара, так что целлюлита точно не избежать. Если хотите сложных углеводов — остановитесь на овсянке с фруктами и медом.

Курица

Удивительно, но тут почти такая же история, как с арбузами. Чтобы куры скорее росли, а их мясо приносило поставщикам прибыль, им вводят женские гормоны роста, которые пагубно сказываются на нашем организме. Следовательно, особенно осторожно выбирать куриное мясо нужно мужчинам. 

Арбуз

Сезон арбузов из года в год стартует все раньше (хотя обычно урожай созревает к концу августа), только вот не все они действительно так хороши, как вам говорят продавцы. К сожалению, любители самой крупной ягоды нередко жалуются на отравления. Все потому, что в арбузы добавляют химические растворы, дабы они быстрее созрели. Чтобы избежать риска — покупайте любые фрукты только в сезон.

Суши с тунцом

Сырой тунец — один из самых низкокалорийных продуктов, именно поэтому в меню у человека, который придерживается здорового питания, часто появляются суши с этой рыбой. Однако тут важно заказывать блюдо только в проверенных местах, ведь в рестораны рыба поступает большими партиями, и, если она долго лежит, накапливает огромное количество ртути, что вредно для организма. 

Злаковый хлеб

В цельных зернах, которые содержатся в таком хлебе, очень много клетчатки и витамина B. Бывает, что мультизлаковый или пшеничный хлеб может не содержать настоящего цельного зерна. Разница между цельным и обработанным зерном в том, что первое содержит все части ядра и является действительно полезным, а очищенное зерно имеет тонкую текстуру и наполняет продукт лишь бесполезными калориями.

Читайте также: Сколько на самом деле нужно пить воды?

Источник фотографий: Unsplash

калорийность на 100 грамм и БЖУ. Можно ли употреблять низкокалорийный йогурт для похудения? Отзывы

Йогурт – отличный вариант для перекуса или десерта. Но получим ли мы от него пользу? В данной статье рассмотрим все преимущества и недостатки этого кисломолочного продукта, а также раскроем секрет его калорийности.

Состав

Йогурт – это молочный продукт, в составе которого имеется молоко и закваска. Существует невообразимое множество видов этого продукта. Как говорится, йогурт йогурту – рознь, ведь они могут отличаться и по составу, и по процентному содержанию жиров, и по калорийности, и по вкусу. Более того, какие-то из них полезны для здоровья, а другие, наоборот, приносят только вред. Проанализируем такой тип кисломолочных продуктов и разберемся, какие йогурты стоит употреблять, а какие необходимо срочно исключить из собственного рациона.

• Витаминный. Йогурт богат витаминами. В основном здесь содержатся витамины группы B (тиамин, кобаламин и рибофлавин) и D. Также в натуральном кисломолочном продукте присутствуют витамины A и C.

• Минеральный. Минеральные вещества, полезные для нашего организма, тоже имеются в йогурте. Среди них кальций, натрий, железо, цинк, фосфор и прочие.
• Химический. Химический состав молочного продукта – это содержание в нем белка, жиров, углеводов (БЖУ) и аминокислот. В каждом йогурте разное соотношение химических веществ. А отчего это зависит, мы рассмотрим позже.

Польза и вред йогуртов

Интересно заметить, что впервые данный продукт появился в Болгарии, поэтому вплоть до наших дней состав йогуртов в этой стране подвергается всестороннему контролю, который просто не пропускает низкокачественную продукцию на прилавки магазинов. Некоторые молочные изделия, которые в нашей стране считаются натуральным йогуртом, в Болгарии были бы просто утилизированы.

Кстати, всего столетие назад, в XX веке, йогурт был доступен далеко не повсеместно и не для всех. Купить его можно было лишь в аптеке и в небольшом количестве. Но с течением времени и с приобретением все большего спроса производство этого продукта возросло, и теперь каждый может себе позволить приобрести баночку или бутылочку йогурта абсолютно в любом продуктовом универсаме. Но следует ли это делать или лучше воздержаться от использования такой возможности?

В настоящее время большинство людей включают йогурт в свой ежедневный рацион. Одни делают это из соображений пользы для пищеварения, другим просто по душе приходится вкус продукта.

Польза

В наши дни ни врачи, ни диетологи, ни ученые не могут дать однозначного ответа на вопрос, полезен ли такой кисломолочный продукт, как йогурт, или же вреден.

Рассмотрим сначала что причисляют к его полезным качествам:

• благотворное воздействие на пищеварительную систему;
• считается эффективным антидотом против грибковых инфекций;
• насыщен кальцием;
• уменьшает уровень содержания холестерина в крови;
• повышает иммунитет;
• способствует лучшему усвоению пищи, если употреблять его после ее приема.

Естественно, польза достигается только при условии регулярного употребления и только проверенных продуктов без содержания вредных химических элементов, усилителей вкуса и красителей. Самым полезным станет домашний натуральный йогурт на хорошем молоке и закваске.

Вред

Негативные последствия употребления йогурта обусловлены наличием в его составе огромного количества химических элементов, вредных для нашего организма. Ситуация усугубляется тем, что об их содержании в продукте мы можем даже не подозревать. Дело в том, что в подавляющем большинстве случаев то, что написано на этикетке не совпадает с реальностью. Например, полезные бактерии и пробиотики, заявленные практически на всех этикетках, в действительности присутствуют только в молочных продуктах, название которых содержит префиксы «бифидо-» или «лакто-» (например, бифидок). В них нет ни добавок, ни усилителей вкуса, ни прочей вредной химии.

Консерванты – еще один вредитель нашего организма. Настоящая молочная продукция может храниться от трех до пяти суток. Если срок хранения свыше 14 дней, то в таком продукте нет и трети полезных веществ, указанных на упаковке.

Кроме того, даже если вы тщательно изучили состав и не нашли в нем ничего, что могло бы навеять сомнения, не торопись радоваться. Дело в том, что зачастую на этикетке указана неполная информация.

Приведем пример. Предположим, на упаковке написано, что в составе присутствует молоко. Хорошо. Только какое это молоко мы не можем знать: обезжиренное, соевое или сухое. То же самое касается ароматизаторов. Неизвестно, что мы едим.

Сахар в йогурте – еще один недруг нашему организму. Кстати не только организму, но и фигуре.

Пищевая ценность

Вкус – это не единственная характеристика, которая отличает эти кисломолочные продукты друг от друга.

Очень важным критерием при выборе йогурта из всего многообразия ассортимента должно стать процентное содержание белков, жиров и углеводов.

Рассмотрим содержание БЖУ у наиболее популярных производителей:

• «Слобода» жирностью 2% содержит: белок – 2,7 г, жир – 2 г и углеводы – 13,5 г. При этом его пищевая ценность составляет 82 калорий. В составе данного продукта присутствует сухое обезжиренное молоко, закваска, фруктовый наполнитель, сахар и сливки. На этикетке также производитель заявляет об отсутствии ГМО.

• Одним из самых известных производителей является марка «Активиа». Под этим названием выпускаются йогурты различной жирности, вкусов и консистенции. Наибольшим спросом пользуется «Активиа» с 3,5%-й жирностью. Здесь на 100 г содержится: ккал – 70, белок – 3,5 г, углеводы – 4,7 г. В составе заявлено обезжиренное молоко, закваска и бифидобактерии.
• «Данон» жирностью 2,9%. Б/Ж/У: 3,2/2,5/4,6. Энергетическая ценность 54 ккал.
• «Эпика» – один из наиболее калорийных и жирных кисломолочных продуктов: 120 калорий при 4,8%-й жирности. По пищевой ценности «Эпике» не уступает и такой производитель, как «Даниссимо»: 145 калорий при 5%-й жирности и 18,5 г углеводов. Вот уж такой перекус не рекомендуется тем, кто на диете.

Калорийность

Йогурты различаются между собой не только по вкусу, полезным свойствам и консистенции, которая напрямую зависит от их жирности. Они также бывают разные по калорийности, на которую непосредственное влияние оказывает состав. Чем больше в нем добавок в виде сахара, фруктов и проч., тем выше будет калорийность. Самая низкая – у натурального йогурта, который сделан из молока и закваски, без добавления каких-либо компонентов.

В каждом йогурте разное количество калорий на 100 грамм. Эта разница объясняется процентом жирности и содержанием сахара или фруктов в составе. Самым низкокалорийным считается йогурт с нулевой жирностью (всего порядка 45-55 ккал). По мере увеличения жирности продукта возрастает и количество килокалорий. Так, в йогурте с 1,5%-й жирностью около 60-65 ккал, а с 2,5%-й – от 65 до 70.

Варианты с добавками в виде фруктов, ягод и сахара существенно увеличивают калорийность этого молочного продукта. Например, у клубничного йогурта она достигает 90 и даже 110 ккал.

Натуральный белый йогурт без всяких добавок – это, бесспорно, самый полезный вариант перекуса. Однако по вкусу он придется далеко не каждому. Но чтобы принести пользу своему организму и насытиться, вовсе не обязательно употреблять его пустым.

Натуральный йогурт станет прекрасным дополнением к творогу: смешайте эти два ингредиента, и у вас получится вкусный и питательный завтрак. А также его можно есть с хлопьями. Очень часто натуральный йогурт используют в качестве заправки овощных или фруктовых салатов.

Можно ли похудеть?

Наверняка вы уже не раз слышали и знаете, что йогурт часто используют во время диет и разгрузочных дней. Как правило, чтобы сбросить пару-тройку лишних килограмм, нужно всего-то заменить привычный ужин баночкой одно- или двухпроцентного йогурта. Тем самым вы сократите общее количество потребляемых в день калорий, что положительно скажется на вашей фигуре. Только есть одно но: ужин должен быть за 2-3 часа до сна! Употребляя йогурт на ночь, вы рискуете не только остаться в прежнем весе, но и набрать несколько килограмм плюсом.

Чтобы похудеть, вовсе не обязательно есть йогурт пустым. Можно смешивать его с любыми фруктами, кроме бананов и винограда, так как в них содержится большое количество сахара, что абсолютно не сочетается с идеей похудения. Помимо фруктов, можно также добавить злаки или сухофрукты, только не забывайте об их высокой калорийности и ограничивайтесь небольшим количеством.

Слегка скинуть вес и привести себя в форму помогут разгрузочные дни на йогурте. Естественно, это должно быть не одноразовое действие, а целая система. Рекомендуется делать разгрузку один раз в 5-7 дней.

В течение такого дня разрешается употреблять около 500 грамм натурального йогурта, желательно, без каких-либо добавок. Помимо сброшенных килограммов, такой разгрузочный день окажет массу положительных воздействий на ваш организм и тело:

• очищение организма от токсинов и других вредных веществ;
• выведение лишней жидкости;
• улучшение работы желудочно-кишечного тракта;
• снижение отеков;
• цвет кожи приобретает красивый здоровый вид;
• сон становится более крепким и спокойным.

Если цель – не 1-2 кг, а больше, то можно задуматься о йогуртовой диете. Она не только поможет вам скинуть ненавистные килограммы, но и улучшить пищеварение. На такой диете в рацион включаются овощи, рыба и фрукты. А также настоятельно рекомендуется пить зеленый чай. Он выводит токсины, повышает тонус организма и обладает жиросжигающим эффектом.

Кстати, стоит заметить, что при диете и разгрузочных днях разрешено употребление молочной продукции не более 1,5-2% жирности.

Однако, даже если с фигурой у вас все просто замечательно, и вам вовсе не нужно худеть, включив йогурт в свой ежедневный рацион, вы однозначно не пожалеете. Микроорганизмы и полезные вещества, содержащиеся в нем (речь идет о натуральных и только качественных продуктах), помогут вам сохранить молодость, повысить иммунитет, укрепить волосы, зубы и ногти, а также улучшить настроение и зарядить энергией на целый день.

Отзывы

Ни для кого не секрет, что производители очень часто склонны к снижению затрат на производство. Это вполне здоровый интерес, ведь им нужна прибыль. Но в некоторых случаях это негативно может сказаться на здоровье нашего организма. Поэтому выбирая продукты, тщательно изучайте состав.

Чтобы узнать, каким вариантам отдать предпочтение, проанализируем отзывы разгневанных или же, напротив, довольных потребителей.

Вполне положительные отзывы получает продукция, выпускаемая под такими брендами, как: «Даниссимо», «Активия», «Чудо», «Данон» и Epica.

Особенное признание получила новинка «Активия» термостатная. Любители йогуртовых завтраков отмечают ее питательные свойства. Она не только вкусная, но и очень сытная. Но в качестве ужина это не самый лучший вариант.

«Даниссимо» и Epica покорили своих потребителей вкусом. Широкий ассортимент выбора, среди которого просто невозможно не найти что-то по душе – вот за что их так любят. Однако для похудения продукция этих брендов не подойдет из-за своей высокой жирности (порядка 4,5 – 5%).

«Чудо» и «Данон» порадуют любителей чего-то очень вкусненького, а также тех, кто всегда стремится стать еще стройнее. В линейке этих брендов есть все варианты, как говорится, «на любой вкус и цвет»: начиная от 1%-го натурального йогурта и заканчивая 5,5%-м творожным муссом с добавлением шоколада.

Итак, есть или не есть – вот в чем вопрос. Мы перечислили все за и против, пользу и вред данного продукта, а выбор, естественно, только за вами!

О том, какой йогурт полезнее, смотрите в следующем видео.

Как выбрать йогурт: советы диетологов

Польза йогурта

Йогурт ценится за содержание в своем составе микроорганизмов. Они положительно влияют на пищеварительную систему, состояние ЖКТ, образуют правильную микрофлору. Фосфат и кальций в большом количестве содержится в напитке.

Сладкое лакомство или здоровая пища?

Чаще всего мы покупаем йогурт как вкусный продукт для укрепления здоровья. В одном стаканчике йогурта содержится около 45% необходимой дневной нормы кальция, а также другие необходимые питательные вещества. Среди них белок, калий, йод и витамины группы В.

Йогурт нормализует работу пищеварительной системы и укрепляет иммунитет.

Однако все это в идеале. В реальности йогурт часто становится инструментом пищевого обмана. Этот продукт промышленного приготовления часто содержит не меньше жира и сахара, чем какая-либо кондитерская сладость. Но все равно производителем он нахально выдается за полезное лакомство! В составе йогуртов нужно учитывать жирность, а также наличие ароматизаторов и наполнителей.

Итак, на эти три пункта на этикетке будем обращать внимание при выборе диетического продукта.

Что нужно знать о йогурте

Именно йогурту досталось исключительное звание самого полезного молочного продукта [3]. Реклама, родители, интернет, псевдо-диетологи говорят нам, что это самый полезный десерт, который улучшает пищеварение, убирает локальные жировые отложения, насыщает организм полезными витаминами/нутриентами, делает волосы красивыми, зубы здоровыми, а жизнь гораздо ярче [4].

Согласно статистическим данным, 1 человек съедает около 40 килограмм этого молочного продукта в год. Каждый потребитель мнит себя абсолютно здоровым и грамотным (с точки зрения рационального пищевого потребления), но, к сожалению, очень заблуждается.

Если исключить вред от самого молока, то йогурт представляет собой концентрированную смесь, напичканную химикатами, ароматизаторами, горстями сахара и усилителями вкуса [5]. Даже маленькие дети в садиках понимают, что искать в «фруктовом йогурте» фрукты можно бесконечно. Вместо них в баночках селятся отдушки, пищевые красители и прочие идентичные натуральным заменители. Искусственные эссенции будоражат наши вкусовые рецепторы гораздо сильнее, чем спелые киви или насыщенные ягоды малины. Так называемые «натуральные» фрукты, даже если они действительно есть в составе, проходят длительный путь обработки, которая напрочь убивает полезные свойства, лишая продукт и вкуса, и запаха.

В 1 порции йогурта содержится около 20 грамм лактозы (натуральный сахар) и 15 грамм искусственных подсластителей [6]. В итоге продукт приобретает высокий гликемический индекс, провоцирует резкие скачки глюкозы в крови, увеличивает риск ожирения, возникновения патологий сердца и сосудов.

Автор книги «Китайское исследование» доктор Коллин Кэмбел доказал прямую связь между потреблением йогуртов на основе коровьего молока и развитием рака.

Молоко, как основной компонент, передает определенный перечень свойств производным продуктам. Эти свойства могут быть как положительными, так и отрицательными. В молоке содержится гормон insulin-like growth factor (IGF-I), который воздействует на раковые новообразования. Гормон стимулирует быстрый рост и распространение раковых клеток, что приводит к молниеносному заражению и ухудшению состояния здоровья человека.

Исключить йогурты из рациона следует и тем, кто борется с акне или очень чувствителен к аллергенам. Ученые доказали, что употребление молочных продуктов и чистое лицо – это абсолютно несовместимые понятия. Кожа, как самый большой орган, всеми силами намекает человеку, что вред не только оседает внутри, но и выходит наружу. Понаблюдайте за реакцией собственного организма: если после нескольких ложек йогурта вас мучает угревая сыпь, раздражение, покраснения или подкожные прыщи, исключайте продукт из рациона. Чистая кожа и здоровый организм гораздо важнее временных пищевых удовольствий.

Безопасная для диеты калорийность йогурта

Йогурт не является абсолютно безвредным для фигуры продуктом. Он также содержит калории, которые должны обязательно подсчитываться.

Калорийность идеального йогурта не должна превышать 100 ккал на 100 г. Если этот показатель выше, то, скорее всего, в продукт была добавлена дополнительная порция крахмала или сахара. Эти добавки делают йогурт густым и приятным на вкус, но вредят фигуре.

Лучше покупать малокалорийные йогурты. А недостаточно насыщенный вкус можно компенсировать добавлением свежих фруктов или небольшого количества мюсли и сухофруктов.

Чем йогуртный продукт отличается от йогурта?

– Йогуртный продукт отличается от йогурта сниженным содержанием молочнокислых микроорганизмов (КОЕ), так как по технологии его приготовления применяется термизация, однако по составу это такой же продукт, как и йогурт, но при его производстве допускается применение загустителей, консервантов и т. д., – объясняет Елена Юрова. – Данные продукты, конечно, могут находиться на одной полке, так как не содержат в своем составе заменителя молочного жира (растительного жира). 

Внешний вид и маркировка

1. Упаковка. Это первое, на что рекомендует обратить внимание перед покупкой Елена Юрова. Упаковка должна быть целой, без каких-либо повреждений. Размещенный на упаковке текст должен хорошо читаться.
2. Наименование продукта – «йогурт».
3. Процент жирности (массовая доля жира). Это не основная информация, но она важна для людей, которые соблюдают диету и учитывают содержание жира в продукте. Для обезжиренного йогурта (с массовой долей жира менее 0,5%) допускается не указывать массовую долю жира.
4. Срок годности йогурта – не более 30 суток. 
5. Место и срок изготовления. Если кисломолочную продукцию доставили, например, из Краснодарского края в Москву, ее изготовление не может датироваться «сегодняшним» числом.
6. Температура хранения – 4±2 °С.
7. Надпись «ТУ». Она не должна вас пугать. Любой производитель может изготавливать продукт по своим техническим условиям (ТУ), при этом нормы его ТУ могут быть даже выше, чем в ГОСТе.
8. В составе на первом месте должно быть указано сырье, из которого изготовлен йогурт, например цельное или нормализованное молоко с использованием закваски. 

В составе йогуртов – сухое молоко

– Не пугайтесь, если видите в составе надпись «сухое молоко». Его использование официально разрешено, так как связано с требованиями законодательства о повышенном содержании в йогурте СОМО, – объясняет Елена Юрова. – Без сухого молока производитель никогда не выйдет на требуемую норму, которая установлена для чистых натуральных продуктов: 9,5% массовой доли СОМО.

Если производитель в составе йогурта не указывает сухое молоко, при этом выпускает йогурт как «натуральный» или «классический», то он вводит покупателя в заблуждение, так как непонятно, каким образом он добивается повышенного содержания СОМО, разве что молочное сырье с содержанием СОМО не менее 9,5% получает от элитных коров, что, как вы понимаете, маловероятно.

Разрешенные и запрещенные добавки

– Иногда на этикетке можно прочитать «обогащенный йогурт». Это означает, что к молочнокислым микроорганизмам производитель дополнительно внес бифидокультуры, добавил ацидофильную палочку и т. д., – объясняет Елена Юрова. – Кроме того, есть йогурты, в которые внесены инулин, витамины, но такие продукты дороже стоят и, как правило, отнесены либо к продуктам детского питания, либо к категории «лечебно-профилактический продукт».

Очень широко представлены на российском рынке йогурты, в качестве добавок в которых используют фруктово-ягодные наполнители, джемы, мюсли, кусочки фруктов. Их вводят в йогурт вместе с наполнителем, сахаром и загустителем (пектин, крахмал, желатин и т. д.). В составе таких йогуртов указываются так называемые «Ешки» (от Е).

Почему и какие Е-добавки разрешены во фруктовых йогуртах?

Лариса Абдуллаева

руководитель группы стандартизации Молочного союза России

– Обязательные добавки в йогурты – это, конечно, закваска молочнокислых микроорганизмов. Если йогурт «белый», как мы его называем, то в нем, кроме молока, молочных продуктов, необходимых для нормализации его по массовой доле белка, жира (например, сливки, сухое молоко и т. д.), закваски и сахара (но иногда и без него – это уже чистая классика, как мечниковская простокваша), ничего больше нет. Но чаще всего йогурт выпускается с фруктовым наполнителем. Такой йогурт, кроме вышеперечисленного, содержит фруктовый наполнитель. Также допускаются и стабилизирующие добавки (чтобы молоко и фрукты в процессе хранения не вступили друг с другом в противоречие, чтобы масса сохранила первоначальную структуру, чтобы не выделилась сыворотка и т. д.). В составе фруктового наполнителя и просто в рецептуре фруктового йогурта могут содержаться разрешенные пищевые добавки – красители, ароматизаторы, стабилизаторы, загустители, антиокислители и т. д.

Выпустить фруктовый йогурт совсем без пищевых добавок в промышленном масштабе сложно.

Ягоды, фрукты – это иная, немолочная среда, ее надо нейтрализовать, иначе она будет мешать нормально функционировать молочнокислой микрофлоре. Фруктовый йогурт совсем без пищевых добавок сделать, конечно, можно, но это будет продукт с очень маленьким сроком годности, практически не хранящийся.

Совет

Хотите натуральный йогурт с фруктами и ягодами без Е-добавок? Купите чистый «белый» йогурт, дома добавьте в него клубнику (или другие ягоды и фрукты) – и тут же съешьте.

Разрешенные пищевые добавки в йогурте установлены ГОСТ 31981 (раздел «Требования к сырью»). В составе йогурта прописывают в маркировке молочную часть и фруктовый наполнитель. Если речь идет о клубничном йогурте, то это составной молочный продукт, в нем есть пищевые добавки. Производители, как правило, закупают готовый фруктовый наполнитель (варенье, джем и т. д.), и в нем уже содержатся какие-то пищевые добавки, которые указывают в маркировке в составе наполнителя.

Ещё один дополнительный орган у человека

«Йогурт — это кисломолочный продукт, который произведен с помощью закваски из двух бактерий — термофильного стрептококка и болгарской молочной палочки, — объясняет исполнительный директор НИЦ „Здоровое питание“ Зинаида Медведева. — Поскольку эти бактерии остаются живыми, йогурты относят к классу пробиотиков. Так называют продукты, лекарственные препараты и БАДы, содержащие живые бактерии, полезные для микробиома — сообщества бактерий, живущих в теле человека. Его роль огромна, и чем дольше изучают микробиом, тем лучше понимают, как велико его значение для человека. Он состоит из триллионов мельчайших микроорганизмов, выполняющих множество функций в нашем организме. Они переваривают грубые пищеварительные волокна, которые не могут расщепить ферменты человека. Регулируют обмен веществ, синтезируя многие витамины и биоактивные вещества. Помогают человеку бороться с инфекциями, участвуя в работе иммунной системы. Участвуют в поддержании гомеостаза (постоянство внутренней среды организма). Есть научные доказательства того, что здоровый микробиом обладает противораковыми свойствами и влияет на работу мозга.

Состав микробиома зависит от многих факторов. Негативно влияют на него вредные привычки человека, плохая экология, антибиотики, неправильное питание. Например, для дружественных нам полезных бактерий губительно избыточное потребление соли и сахара. А вот полезны для них пробиотики, к которым кроме йогурта относят и другие молочнокислые продукты, квашеную капусту и иные продукты ферментации. Ещё полезны так называемые пребиотики (не перепутайте, они отличаются от пробиотиков лишь одной буквой — „е“ вместо „о“). Это продукты, создающие питательную среду для бактерий. Например, к ним относятся клетчатка и некоторые другие пищевые волокна».

До Мечникова ничего не знали о микробиоме, про- и пребиотиках. Гениальный ученый тоже не знал этих терминов, но именно он заложил фундамент, на котором выросли все современные исследования микробиома. Сегодня это одно из самых перспективных направлений в медицине, а сообщество бактерий уже рассматривают как ещё один дополнительный орган человека.

Рейтинг ТОП 5 производителей греческого йогурта

На основании исследования востребованности на рынке среди покупателей было выбрано 5 самых популярных классических греческих йогуртов без топпинга и фруктовых добавок.

• “Савушкин Teos”
• “Lactica”
• “Братья Чебурашкины”
• “Полезные Продукты”
• “Молком”

Предлагаю разобрать состав, изучить плюсы и минусы, а также ценовой диапазон аналогичных друг другу продуктов.

“Савушкин Teos”

Натуральный греческий йогурт Teos с жирностью 2% от белорусского производителя. Не содержит стабилизаторов, консервантов и сухого молока. Имеет повышенную долю протеинов по сравнению с классическим йогуртом — 7 на 100 г. Обладает нейтрально-сливочным вкусом с легкой кислинкой. Подходит для самостоятельного перекуса, может использоваться в качестве заправки к салатам и основы для соусов.

Срок годности продукта — 30 суток. Упаковка пластиковая с мембраной. После вскрытия хранению не подлежит.

Жирность, %	2
Масса, г	140
Калорийность на 100 г, ккал	62.8
Состав	молоко нормализованное пастеризованное, закваска.

• идеальный состав;
• большое количество белка;
• густая и однородная консистенция

Для приверженцев ПП — просто лучший йогурт, белк в 2 раза больше, чем углеводов. Станет прекрасной альтернативой сметане — я использую его в качестве заправки. Можно добавить орехи и сухофрукты, получится сытный и полезный перекус.

Lactica

Ферментированный греческий йогурт с массовой долей жира 4% и высоким содержанием белка —7,5 на 100 г. По консистенции напоминает мягкий сыр, хорошо сочетается со свежими фруктами и ягодами, является диетической альтернативой сметане.

1 баночка содержит 24% суточной нормы кальция. Продукт остается свежим в течение 29 дней с даты производства. После вскрытия мембраны рекомендуется употребить в течение суток.

Жирность, %	4
Масса, г	120
Калорийность на 100 г, ккал	76
Состав	молоко обезжиренное, молоко цельное с использованием йогуртовой закваски.

• высокая органолептическая оценка;
• натуральный состав;
• универсален в применении;
• нежная сливочная текстура.

• не обнаружено.

Вкусный йогурт, отлично подходит тем, кто на диете. Смешиваю его с творогом, добавляю джем или сироп — получается прекрасный и легкий десерт.

“Братья Чебурашкины”

Греческий термостатный йогурт с массовой долей жира 6%. Приготовлен из цельного и сухого обезжиренного молока, закваски и сливок. Не содержит консервантов и подсластителей. Можно использовать как заправку для салатов, использовать как основу для соуса “дзадзики”. производится на семейной ферме в экологически чистом регионе Подмосковья. Очень густая консистенция, “даже ложка стоит”.

Возможно естественное отделение сыворотки, что свойственно термостатным продуктам. Йогурт помещен в пластиковую тару, помимо мембраны присутствует крышечка. Срок хранения составляет 12 суток.

Жирность, %	6
Масса, г	200
Калорийность на 100 г, ккал	88
Состав	молоко цельное, сливки, молоко сухое обезжиренное, закваска.

• большой объем;
• максимально густой;
• насыщенный сливочный вкус;
• нежная текстура.

• сухое молоко в составе.

Очень вкусный и очень густой йогурт, жаль только, что дороговат и не во всех магазинах встретишь. У него классический сливочный вкус, совсем не кислит.

“Полезные Продукты”

Натуральный обезжиренный греческий йогурт термостатного типа. Имеет низкую калорийность и высокое содержание белка. Содержит большое количество пробиотиков, кальция и живых молочнокислых бактерий. Легкий и диетический продукт для здорового питания.

Упакован в стеклянную баночку с плотной закручивающейся крышкой и наклейкой для защиты от вскрытия. Сохраняет свою свежесть в течение 21 дня с даты изготовления.

Жирность, %
Масса, г	165
Калорийность на 100 г, ккал	55
Состав	молоко обезжиренное, молочный белок, закваска: термофильный стрептококк и болгарская палочка.

• полезный;
• низкокалорийный;
• состав без замечаний.

Постоянно питалась им на строгой диете — вкусный и густой, к тому же сытный. Вместо салатной заправки тоже хорош, рекомендую.

“Молком”

Греческий йогурт жирностью 4% от Пензенского Молочного Комбината. Не содержит загустителей и консервантов. Имеет насыщенный сливочный вкус и однородную консистенцию. Может стать полезным и питательным завтраком, перекусом в течение дня. Может использоваться и для заправки салатов.

Упаковка пластиковая с защитной мембраной. Йогурт годен в течение 21 дня с даты производства.

Жирность, %	4
Масса, г	120
Калорийность на 100 г, ккал	82.8
Состав	молоко цельное, молоко обезжиренное, йогуртовая закваска.

• недорогой;
• не кислит;
• плотная и однородная текстура;
• универсальный в использовании.

• не обнаружено.

Не ожидала от этого йогурта ничего особенного, но на деле он оказался очень вкусным. Текстура белковая и довольно густая, жирность небольшая. Можно сравнить с нежной сметаной. Во вкусе нет излишней кислинки. За такое качество ценник удивительный.

Белок в йогурте

При составлении рациона питания необходимо уделить внимание белку. В 100 г правильного йогурта должно быть от 3 г белка. Если же этот продукт вязкий, как сливочный сыр, то количество белка в нем может достигать 8 г.

Активному взрослому человеку необходимо в среднем 2 г белка на кг веса. Изменение этого количества зависит от степени физических нагрузок и наличия болезней.

Списки лучших торговых марок греческого йогурта

Как видим, практически каждый экземпляр из нашего списка имеет безукоризненный состав, хорошие органолептические свойства, но при этом разный процент жирности, характер упаковки и цену. Предлагаю выбрать лидеров списка в трех приоритетных для покупателя категориях, которые могут повлиять на выбор товара в магазине.

“Савушкин Teos” — соотношение цены и качества

Любимый многими за аутентичные вкусовые свойства и консистенцию йогурт отличается прекрасным составом и невысокой ценой. За баночку весом 140 г покупатель потратит от 34 до 41 рубля. Этот факт и демонстрирует наглядное отличие от всех остальных претендентов в ценовой категории.

“Полезные Продукты” — самый диетический

Самый низкокалорийный йогурт из нашего рейтинга. Все представленные экземпляры заслуживают быть частью здорового и диетического рациона, но данный экземпляр должен стоять во главе списка благодаря нулевому проценту жирности. Принято считать, что чем меньше жирность, тем более жидкую консистенцию имеет продукт. Однако в нашем случае все иначе: правильной консистенции, свойственной греческому йогурту, удалось добиться за счет термостатного метода производства.

“Братья Чебурашкины” — самый густой

Йогурт от фермеров Станислава и Владислава Чебурашкиных оказался поистине самым густым из всего списка. При этом технология его производства отличается от стандартной — метод сквашивания продукта происходит уже в самой таре, которая потом попадает на полки магазинов. Во всех отзывах отмечают особо плотную консистенцию продукта, которая как раз и достигается благодаря термостатному способу приготовления.

Домашний

Невзирая на огромное разнообразие кисломолочной продукции, предоставляемой покупателям в крупных торговых сетях, только домашний йогурт будет по-настоящему полезным для здоровья и для похудения. Приготовив напиток самостоятельно, вы сможете быть уверены в его натуральности и свежести. Для этого вам понадобится закваска и молоко. К его выбору нужно отнестись очень ответственно: порошковое, например, вообще не сквасится. Если вы не уверены в качестве магазинного продукта, лучше приобретите обычное коровье молоко, сырое.

Закваска и бифидобактерии

Для сквашивания молока обязательно нужна закваска, сухие варианты можно купить в обычной аптеке. Полезность йогуртовой молочнокислой культуры зависит от количества лакто- и бифидобактерий, содержащихся в ней. В продаже можно найти такие виды порошков:

1. Эвиталия. Включает 4 миллиарда бактерий, витамины А, С, Е, группы В, микроэлементы (магний, кальций, железо) и антиоксиданты. Лечит дисбактериоз, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, обладает противовоспалительным эффектом.
2. Наринэ. Содержит простые и ацидофильные лактобактерии, способствующие укреплению иммунитета, избавлению от дисбактериоза.
3. Бифидумбактерин – порошок, состоящий из множества бифидобактерий. Способствует восстановлению микрофлоры кишечника, оказывает благотворное влияние на весь организм.
4. VIVO. Состоит из молочнокислых стрептококков, 3 видов лактобактерий, болгарской и ацидофильной палочек. Способствует устранению расстройств пищеварительной системы, устранению болезней желудочно-кишечного тракта, выведению токсинов, ускорению метаболизма. Йогурт, приготовленный с закваской VIVO, прекрасно утоляет чувство голода.
5. Lactina. Включает болгарскую палочку, термолабильный стрептококк и йогуртовую лактобактерию. Готовый продукт, приготовленный с Lactina, имеет мягкий кисломолочный вкус.

В магазине можно приобрести живые закваски, приготовленные из цельного коровьего либо овечьего молока и болгарской палочки. Срок их хранения – не более 20 суток, сухие же хранятся от недели (в холодильнике) до 1,5 лет (в морозилке). Из живых заквасок получается напиток с более жидкой консистенцией и кисловатым привкусом, из сухих – густой, с более нежным, приятным вкусом. Это определяет популярность бактериальных культур – сухие используют чаще. Если срок годности заквасок нормальный и соблюдались условия хранения, то оба вида будут полезны для здоровья.

Рецепт приготовления

Вскипятите литр сырого молока. Если используете простое коровье – дайте ему сначала отстояться, затем снимите верхний жирный слой, который отделится за это время, а только потом прокипятите напиток. Пенку тоже лучше убрать – в ней присутствует жир, который повысит калораж домашней кисломолочки и будет препятствовать похудению. Далее остудите молоко до 40 градусов – высокая температура приведет к гибели бактериальных культур. Порчдок работ:

1. Разведите закваску согласно инструкции, влейте в молоко, размешайте.
2. Все инструменты и посуду предварительно обдайте кипятком для обеззараживания.
3. Перелейте смесь в термос, укутайте его и уберите в теплое место на 8–12 часов.
4. Откройте емкость, перелейте напиток в стеклянную тару, охладите в холодильнике.
5. Полученный продукт должен иметь густую консистенцию и нейтральный запах.
6. Для приготовления домашней кисломолочки можно использовать йогуртницу.

Полезные свойства греческого йогурта

При включении йогурта на постоянной основе в свой рацион можно наладить работу всего организма и значительно укрепить свое здоровье. Вот несколько фактов, за что в мире так любят и ценят этот продукт:

• Способствует укреплению костной ткани благодаря высокой концентрации кальция и белка. Систематическое употребление позволяет снизить риск развития остеопороза.
• Помогает наладить перистальтику кишечника и предотвратить расстройства пищеварения благодаря содержанию пробиотиков.
• Помимо очевидной пользы для желудочно-кишечного тракта пробиотики благотворно сказываются на психическом здоровье, помогают снизить тревожные состояния и уменьшают риски развития депрессии.
• Высокое содержание белка напрямую влияет на ускорение роста мышечной массы и поддержание их в тонусе.
• Согласно научным исследованиям было выявлено, что кисломолочные продукты с пробиотиками помогают снизить артериальное давление и уменьшить вероятность появления сердечно-сосудистых заболеваний.
• Уменьшает риски возникновения сахарного диабета и препятствует прогрессированию уже выявленного заболевания. Рецепторы обладают повышенной чувствительностью к инсулину и стимулированию секреции гормонов.

Как приготовить натуральный йогурт в домашних условиях

Этот полезный продукт можно сделать самостоятельно, тем самым Вы сможете быть уверенным в его натуральности. Для приготовления совсем не обязательно иметь дома специальную йогуртницу.

1. В первую очередь нам понадобится термофильная закваска, которую можно приобрести в магазине.
2. Необходимо вскипятить пастеризованное молоко жирностью нем менее 2,5% и остудить до температуры около 40 ºС.
3. Закваску необходимо всыпать в небольшое количество молока и перемешать до однородного состояния.
4. Теперь следует перелить молоко в термос или мультиварку для дальнейшего сквашивания, накрыть крышкой и укутать шерстяной тканью.
5. Сквашивание обычно длится от 5 до 8 часов. Учтите, что чем дольше процесс приготовления, тем кислее получится йогурт из-за выделения большого количества молочной кислоты. Опирайтесь на собственные предпочтения и, при необходимости уменьшите время.
6. Готовый йогурт перед употреблением необходимо разлить в порционные баночки и охладить в течение 2-3 часов.

Как выбрать правильный йогурт

«Но йогурт полезен не только для микробиома, — продолжает Зинаида Медведева, — это ещё и отличный источник питательных веществ: он богат белком, витаминами А и В, кальцием, магнием. Но полезны далеко не все йогурты, которые можно встретить в магазине.

У идеального йогурта минимальный состав, лучше всего, если он только из двух компонентов — молока и закваски. Срок годности должен быть до 20 дней, при условии хранения в холодильнике. Йогурт может быть полной или сниженной жирности, но в нём не должно быть сахара и добавок со вкусом ягод, фруктов и т.п., крахмала и других наполнителей. Хорошо, если белка в йогурте больше чем жиров. Сейчас появляется и новое поколение йогуртов — сладких, но без сахара. Они могут содержат натуральные растительные подсластители типа стевии, это нормальный продукт.

Фрукты, ягоды, овсянку или клетчатку вы сами можете добавлять в йогурт перед едой, но без сахара. За счет пищевых волокон, служащих идеальной пищей для бактерий, они придадут йогурту еще и свойства пребиотика».

Обезжиренные, низкокалорийные йогурты: какой фирмы лучше?

Также стоит отметить, что кисломолочные продукты помогают организму самоочищаться. Поэтому, йогурт при систематическом употреблении растворяет жировые отложения, корректирует форму тела, выводит излишние каловые массы и борется с лишним весом.

• «Валио» с содержанием жира в 0,4%. Отличное качество, которое выражается в отсутствии консервантов и высоких показателях молочнокислых бактерий. Очень умеренное содержание сахарозы, что важно для обезжиренных йогуртов.
  • Но вот содержание белка и СОМО в несколько раз меньше нужного содержания по регламенту и ГОСТу. Вкус и аромат слабозаметные.
• Кисломолочный напиток «Фругурт». Он относится к разряду низкокалорийных йогуртов, имеет жирность 1,5%. В нем действительно мало калорий и молочных жиров. Молочнокислые организмы в норме.
  • Но вот вкус и аромат йогурта очень слаб, зато красителей взяли в изобилии. И отсутствуют ягоды, то есть, наполнителя нет или он очень слабо выражен.
  • И возьмите на заметку – йогурт имеет немного завышенное содержание сахара! Даже для йогурта с высокой калорийностью.

Фругурт

Важно! Иногда производители используют вместо молочного жира хлорид калия. Он создает соленый и горьковатый привкус, поэтому они вынуждены включать в состав больше сахара.

• Йогурт «Славушкин» от Оптималь. Далеко «шагнул» от предыдущих представителей по показателя натуральности. Но проигрывает лишь по показателям пищевой ценности и вкуса.
  • Бифидобактерии присутствуют в нужном количестве. Стоит выделить, что для сладкого вкуса используют сахарозу (в допустимых дозах). Отсутствуют консерванты, что является бесспорным положительным качеством.
  • Но вкус йогурта стал не такой выразительный и немного мучнистый, а это указывает на содержание крахмала.
• Учтите! Низкокалорийные продукты можно назвать бесполезными, поскольку они не несут никакой энергетической ценности для организма. А чтобы снизить калорийность продукта, часто используют воду и сахар. Вода разрушает консистенцию йогурта и становится причиной для возникновения патогенной флоры. А чтобы хоть как-то «наладить» вкус такого йогурта, производители добавляют огромное количество сахара. Его содержание превышает даже дозу жирных йогуртов.

Как выбрать качественный греческий йогурт в магазине

Эти простые рекомендации могут помочь выбрать хороший продукт среди всего того многообразия, что представлено сейчас на полках российских магазинов.

• Правильный греческий йогурт не должен содержать консервантов, крахмала и красителей. Идеальный продукт будет состоять всего из двух ингредиентов: молока и закваски.
• Для получения максимальной пользы для организма обращайте внимание на наличие информации о пробиотиках. На маркировке настоящего греческого йогурта должно быть обязательно указано, что продукт обогащен живыми молочнокислыми бактериями.
• Продукт может быть изготовлен как из цельного, так и обезжиренного молока. Оба варианта являются полезными для организма, если в составе отсутствует сахар и стабилизаторы. При повышенной жирности достаточно просто контролировать умеренное употребление такого йогурта.
• Современные технологии изготовления молочных продуктов и упаковочной тары, строгие санитарные нормы позволяют оставаться свежими вплоть до 1 месяца. Если допустимые значения превышены — есть смысл задуматься о наличии в составе консервантов.
• Целостность упаковки и условия хранения не менее важны при выборе натурального йогурта в магазине. Обязательно осмотрите тару на наличие видимых дефектов, которые могли спровоцировать ее разгерметизацию.

Перепроверив данные, ученые пришли к выводу, что некоторые насыщенные жирами продукты не только можно, но и нужно возвращать в свой рацион, иначе не оберешься проблем со здоровьем. Фактрум публикует подборку фактов, посвящённую именно таким продуктам.

Йогуртовая диета

Для йогуртовой диеты лучше использовать домашний напиток либо магазинный, но без добавок, с минимальным количеством жиров (натуральный). Суточная норма биойогурта – 500 мл, их нужно разделить на 4 приема. Рекомендации:

• Кроме кисломолочки разрешено есть фрукты, богатые клетчаткой (бананы, персики, груши, яблоки), овощи, сухофрукты, отварную рыбу и мясо.
• Добавляйте в рацион диеты гречку, овсянку, творог, кефир.
• Важно не забывать о водном балансе (1,5-2 л в день), помимо негазированной воды можно пить чай (черный, зеленый), фруктовые соки, лучше свежевыжатые.
• Длительность такой системы похудения не должна превышать двух недель, поскольку за это время происходит резкое снижение суточного калоража и организм испытывает стресс.
• За неделю йогуртовой диеты реально сбросить в среднем 5 кг избыточного веса.

На 7 дней

Большим достоинством недельной диеты на биойогурте являются ее сбалансированный, сытный рацион, вкусные блюда, правильно подобранный комплекс белков, жиров, углеводов. Примерное меню на семь дней может быть таким:

	Завтрак	Ланч	обед	Полдник	Ужин	2-ой ужин
1-й день	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + персик)	Яблоко (1 шт.)	Суп из овощей (морковка + брокколи), куриная грудка (отварная, 50 г), ½ банана	200 г морковки	Овощной салат с 200 мл йогуртовой заправки	Йогурт (200 мл)
2-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + ягоды)	Персик (2 шт.)	Овощной суп-пюре (картошка + кабачки + зелень + 50 мл йогуртовой заправки)	Огурец (свежий) + 200 г помидора	Запеканка (50 г куриного филе + 150 г овощей + 50 мл йогуртовой заправки)
3-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + 0,5 ст. л. меда)	Груша (1 шт.)	Овощное рагу (картофель + сладкий перец + морковка + кабачок + 50 мл йогуртовой заправки), ½ банана	Перец болгарский (2 шт.)	Закуска (150 г запечных баклажан + 50 мл йогуртовой заправки + 70 г вареной рыбы)
4-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + грецкие орехи)	Абрикос (3 шт.)	Гречка (100 г), запеченное мясо (50 г), запеченные овощи (50 г), йогуртовая заправка (50 мл), ½ банана	Капуста (свежая, 200 г)	Салат (цукини + 150 г вареного риса + лимонный сок + 50 мл йогуртовой заправки)
5-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + ½ груши)	½ груши, орехи	Суп-пюре из куриной грудки (50 г), картошки и морковки (по 100 г), йогуртовая заправка (50 мл), ½ банана	Помидор (2 шт.)	Запеканка из риса (100 г), вареной говядины (50 г), йогуртовой заправки со специями (50 мл)
6-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + 100 г черешни)	Сухофрукты (30 г)	Овсянка (100 г) + ½ банана + 200 г паровых овощей (капуста, цукини, морковка) + йогуртовая заправка (50 мл)	Горсть орехов	Запеканка из измельченного постного мяса (50 г), риса (50 г), йогуртовая заправка (50 мл)
7-й	Коктейль (200 мл йогурта + ½ банана + 30 г овсяных хлопьев)	Яблоко (1 шт.)	Суп из чечевицы и брокколи, ½ банана, рис с кукурузой (50 г), йогуртовая заправка	Огурец (свежий, 200 г)	Гречка (100 г), рыба (запеченная, 100 г), запеченные овощи (50 г), йогуртовая заправка

Кефирно-йогуртовая диета

Помимо вышеописанной есть йогуртово-творожная и йогуртово-кефирная диеты. Последнюю рекомендуется соблюдать в качестве разгрузочного дня, поскольку ее рацион состоит только из кисломолочных напитков, зеленого чая и чистой воды. За день такого похудения можно избавить от 500-700 г лишнего веса. Примерное меню на день может выглядеть так:

Завтрак	Кефир (обезжиренный, 200 мл)
Второй завтрак	Кефир (обычный, 200 мл)
Обед, полдник, ужин	Натуральный домашний йогурт (по 200 мл)
Второй ужин	Биокефир (200 мл)

Живой йогурт: марки, производители

Живой йогурт – это тот продукт, который не проходит тепловую обработку. То есть, в нем есть живые лактобактерии или пробиотики. В таком кисломолочном продукте всегда есть живые бактерии. Срок годности таких продуктов – не более 7 дней. Кстати, еще его называют – биойогурт.

• Йогурт «Живой», натуральный. Имеет лишь молоко и закваску. Хранится всего 4 дня после вскрытия банки.
• «Асеньевская ферма», классический йогурт. Тот же приятный состав – лишь две составляющих и хранить можно только 4-6 дней.
• «Козельский живой» йогрут. Опять же лишь два компонента со сроком не более 5 дней.
• «Молочная культура». Это, кстати, питьевой йогурт, который так же радует составом.

Живой йогурт

• «Bifidus Nature»
• «Активиа»
• «Био баланс»

А лучше всего приготовить свой, домашний живой йогурт. Вот в его составе можно совершенно не сомневаться. Выбор заквасок на сегодняшний день в изобилии. Тем более что в такой йогурт можно добавить кусочки любимых фруктов. Кстати, из-за отсутствия тепловой обработки, он сохраняет максимум полезности. Он будет действительно натуральным, ведь за составляющими следите только вы. А также будет свежим, а это немаловажный критерий для жизнеспособности полезных бактерий.

На что смотреть при выборе питьевого йогурта

При выборе натурального йогурта без наполнителя нас интересует не только вкусовые свойства, но и состав. На прилавках можно увидеть довольно широкий ассортимент, однако разобраться в этом разнообразии бывает слишком затруднительно. Следующие рекомендации помогут не ошибиться при покупке этого популярного кисломолочного продукта:

• В натуральном йогурте без добавок должны быть всего два активных ингредиента — молоко и закваска.
• В наименовании качественного и полезного йогурта не должно быть посторонних надписей и приписок, непосредственно кроме слова “йогурт” (приставка “био”, йогуртный продукт и т.п).
• Продукт имеет право называться йогуртом в случае, если на маркировке указано количество содержащихся микроорганизмов на конец срока годности. Это значение должно быть не менее 1×10⁷ КОЕ/г (КОЕ — колониеобразующие единицы). Данная информация гарантирует сохранение полезной микрофлоры пока продукт годен к употреблению.
• При выборе йогурта необходимо внимательно проверить целостность упаковки — никаких повреждений и дефектов быть не должно. Разгерметизация тары грозит серьезными последствиями для здоровья при употреблении испорченного напитка. Размещенная на этикетке информация должна читаться без труда.
• Срок годности продукта не должен превышать более 30-35 дней. В противном случае, производитель скорее всего добавил консерванты, которых там быть не должно.
• Крахмал и стабилизаторы в составе йогурта не угробят Ваше здоровье, однако стоит помнить, для чего их туда кладут. Эти добавки помогают добиться густой консистенции, но также они удешевляют производственный процесс и негативно сказываются на качестве готового продукта. При этом цена на такой йогурт едва ли будет ниже, чем на его “чистый” аналог из двух ингредиентов — молока и закваски.

Все вышеизложенное является частным мнением Автора статьи. Все изображения взяты для примера из Яндекс.Картинок.

Дата последней редакции: 05.09.2020

Автор статьи

Эксперт в категориях здоровья, питания и уходовой косметики.

Жиры в йогурте

Для поддержания себя в хорошей форме или благополучного похудения лучше выбирать нежирные йогурты. Но не стоит увлекаться обезжиренными продуктами. Зачастую их калорийность соответствует необезжиренным аналогам, но содержание углеводов в таких йогуртах повышено за счет искусственно добавленного крахмала и сахара.

Оптимальная жирность йогурта 1-2,5%. Можно употреблять кисломолочные продукты и большей жирности, но это обязательно нужно учитывать при подсчете калорий.

Как выбрать йогурт

Черный шоколад

Это один из тех редких продуктов, вкус которого не менее прекрасен, чем его положительные качества. В черном шоколаде содержится 65% жира, 11% клетчатки и более 50% рекомендуемой дневной дозы железа, магния, меди и марганца. А по количеству антиоксидантов он превосходит даже знаменитую чернику. Исследования также подтвердили, что люди, регулярно потребляющие черный шоколад, имеют на 50% меньше шансов умереть от сердечных болезней по сравнению с теми, кто его не ест. Другие исследования показывают эффективность шоколада в улучшении работы головного мозга и защите от пагубного влияния солнечных лучей.

Необходимо, однако, помнить, что речь идет лишь о высококачественном черном шоколаде, состоящем, как минимум, на 70% из какао-бобов.

Какое-то время назад яйца провозгласили вредной едой, поскольку в их желтках содержится чересчур много холестерина (в 1 яйце — 71% от рекомендуемой дневной дозы). Однако последние исследования показали, что холестерин из яиц у большинства людей не влияет на уровень холестерина в крови. Яйца реабилитированы и вновь провозглашены одним из наиболее питательных продуктов на Земле. В них содержатся все необходимые человеку питательные элементы, включая витамины и минералы, а также защищающие зрение антиоксиданты и необходимый для мозговой активности элемент холин, который недополучают около 90% людей.

Оливковое масло первого отжима

Еще один жирный продукт, о пользе которого никто не посмеет спорить. Оливковое масло является ключевым ингредиентом средиземноморской кухни, которая признана не только одной из самых вкусных, но и самой сбалансированной и полезной в мире. Помимо изобилия витаминов Е и К, оно содержит мощнейшие антиоксиданты, способные устранять воспаления и улучшать качество крови.

Также доказана способность оливкового масла снижать уровень «плохого» холестерина, понижать кровяное давление и защищать от всевозможных болезней сердечно-сосудистую систему.

Жирный йогурт

Забудьте о созданных для моделей и балерин ноль-процентных водянистых йогуртах. Наиболее полезным (и вкусным, признаем это) является именно жирный йогурт. Он содержит все присущие жирным молочным продуктам питательные вещества, и, помимо того, необычайно полезные бактерии-пробиотики, которые позаботятся не только о вашем здоровье, но и о красоте. Клинические исследования доказали, что, улучшая пищеварение, йогурт помогает коже и волосам оставаться чистыми, здоровыми и молодыми. Кроме того, он эффективен в борьбе с лишним весом.

Следует, однако, с осторожность выбирать правильный живой йогурт: он не должен содержать вредных добавок (сахара, вкусовых и ароматических усилителей, загустителей и прочего), а его срок хранения должен быть небольшим. В противном случае, вы покупаете напичканный консервантами и ароматизаторами продукт, весьма далекий от названия «здоровый».

25 лучших йогуртов для похудения, по мнению экспертов

Богатый белком, ускоряющим метаболизм, и наполненный полезными для кишечника пробиотиками, йогурт обладает всеми качествами одного из лучших продуктов для похудения.

Но будьте осторожны в проходе с кисломолочными продуктами. Производители умеют запихивать в банки и бутылки для йогурта столько же сахара и искусственных ингредиентов, сколько они делают шоколадные батончики, при этом продавая свою продукцию как символ здоровья.

Хорошая новость в том, что мы здесь, чтобы помочь! Мы попросили диетологов дать совет, как выбрать самый полезный йогурт. Ищете ли вы обезжиренный йогурт, жирный йогурт или йогурт, пригодный для питья, в следующий раз, когда вы почувствуете себя неловко в молочном разделе, обратитесь к этому удобному руководству по 25 лучшим йогуртам для похудения.

Как йогурт помогает похудеть.

«Хотя ни одна пища не отвечает за потерю веса, йогурт может быть отличным дополнением к сбалансированной диете, которая в конечном итоге может помочь вам похудеть», — говорит Элизабет Матчетт, RDN, CD и тренер по питанию в NapTown Fitness.

Есть несколько различных способов, которыми употребление йогурта способствует снижению веса:

• Богат насыщающими макроэлементами . «Йогурт богат белком (в одних его разновидностях больше, чем в других) и может быть низким, но он по-прежнему является хорошим источником энергии и может дать вам чувство сытости», — говорит Матчетт. В частности, греческий йогурт отлично подходит для похудения благодаря высокому содержанию белка. Согласно исследованию, опубликованному в журнале Nutrition Journal, употребление в пищу богатого протеином греческого йогурта помогает контролировать аппетит, что приводит к потреблению меньшего количества калорий в дальнейшем.
• Йогурт — один из лучших пробиотических продуктов. Ферментированный молочный продукт также содержит пробиотики, которые помогают укрепить здоровье кишечника, что, как показывают исследования, может способствовать похуданию и похуданию.
• Йогурт можно использовать как полноценный заменитель калорийных ингредиентов. «Йогурт также может помочь в похудании, так как он часто заменяет другие высококалорийные блюда, такие как масляный бублик на завтрак. Будь то парфе, заменяющий жирные сливки в соусе или взбитый в заправку для салатов, йогурт подходит. идеальный низкокалорийный заменитель, который оживит ваше любимое блюдо и сократит количество калорий! » диетолог Бонни Балк, доктор медицинских наук, эксперт по здоровью и благополучию компании Maple Holistics, рассказывает «Eat This, Not That!»

Как мы выбирали лучшие йогурты для похудения.

«У йогурта есть множество способов помочь вам похудеть; однако некоторые йогурты лучше, чем другие для похудания», — говорит диетолог Аманда А. Костро Миллер, RD, LDN, которая входит в консультативный совет по «Умному здоровому образу жизни».

Выбирая лучшие марки йогурта для похудения, мы убедились, что наш выбор соответствует определенным критериям питания:

• Он должен быть с низким содержанием жира. Хотя жир помогает вам чувствовать себя сытым и насыщенным, он также добавляет дополнительные калории.«Если вы пытаетесь контролировать потребление калорий для похудения, выбирайте обезжиренные или обезжиренные йогурты», — говорит Костро Миллер.
• Выберите йогурт без сахара или йогурт без добавления сахара . «Поскольку лактоза в молочных продуктах является естественной формой сахара, немного сахара — это нормально, но вы должны убедиться, что не было добавлено много сахара», — говорит диетолог Сара Майорам, MS, RDN, LD. Самый полезный йогурт будет практически без добавления сахара.
• Ищите йогурты с высоким содержанием белка .«Белок помогает вам оставаться сытым в течение нескольких часов, поэтому получение достаточного количества белка может предотвратить ранний голод, что хорошо для тех, кто очень старается контролировать свои калории», — говорит Костро Миллер. «В то время как йогурт, в целом, является хорошим источником белка, греческие сорта йогурта содержат примерно вдвое больше белка, чем обычный йогурт, что поможет вам оставаться сытым и удовлетворенным», — добавляет Матчетт.

Каждый из наших «Ешь это!» пики также не содержат искусственных подсластителей, красителей и добавок и являются вариантами с наименьшим содержанием сахара в каждой из своих категорий.

Если вы будете придерживаться наших лучших йогуртов для похудения, упрямые килограммы и жир на животе обязательно растают.

1. YQ Обычный йогурт

В 6 унциях: 100 калорий, 3 г жиров (2 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 2 г углеводов (0 г клетчатки, 1 г сахара), 17 г белка

Это самое близкое к йогурту без сахара. YQ (который, как предполагается, является игрой на IQ) сделан из ультрафильтрованного молока, которое избавляется от большинства естественных сахаров в молоке, сохраняя при этом очень высокий уровень белка.В результате получается йогурт, содержащий всего один грамм натурального сахара и невероятные 17 граммов протеина: идеальное сочетание для похудения. Бонус в том, что он на 99% не содержит лактозы.

2. Натуральный обезжиренный ванильный йогурт по-исландски от Siggi

В 5,3 унции: 110 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 12 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Siggi’s — не просто великолепный на вкус, это один из ванильных йогуртов с самым низким содержанием сахара на рынке.«Всего в 9 граммах сахара он почти не содержит добавленных сахаров, так как сам йогурт, естественно, содержит около 6 граммов. В отличие от большинства других греческих йогуртов со вкусом ванили, с примерно 15-20 граммами на порцию, умеренные 9 граммов сахара. в Siggi’s — победитель », — говорит Балк. Исландский йогурт более процеженный, чем греческий, что также увеличивает содержание белка.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

3. Фаге Всего 0% Греческий йогурт

В 7 унциях: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 5 г углеводов (0 г клетчатки, 5 г сахара), 18 г белка

Хотя технически это не йогурт без сахара (поскольку молочные продукты, естественно, содержат сахар), все Fage Total не содержат сахара.Вы не можете получить более чистый список ингредиентов, чем этот: молоко, сливки и культуры. «Я люблю обезжиренный простой греческий йогурт Fage Total 0%. Он густой, сливочный и очень универсальный. Я всегда рекомендую использовать йогурт Fage в смузи, в качестве замены сметаны, соусов, приготовления пищи, выпечки, в качестве десерта и т. Д. Поскольку он не ароматизирован, вы можете добавлять свои собственные начинки (сладкие или соленые) », — говорит Костро Миллер.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

4. Легкий и подтянутый греческий обезжиренный йогурт, два хороших, с ванилью

за 3.5 унций: 80 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 35 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 12 г белка

Как и YQ, это еще один йогурт почти без сахара. Уникальный процесс медленного процеживания Two Good также удаляет естественную лактозу из молока, что делает чашку с очень низким содержанием сахара всего с 2 граммами сахара. Этот греческий йогурт богат белком, вкусен и менее 100 калорий. Чтобы завершить аромат, добавляется немного стевии.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

5.Валлаби Органический австралийский греческий йогурт без сахара, персиковый гибискус

На чашку: 120 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 8 г углеводов (<1 г клетчатки, 6 г сахара), 11 г белка

Если вам нравятся ароматизированные йогурты, Матчетт рекомендует натуральный австралийский греческий йогурт без добавления сахара Wallaby. «В настоящее время он бывает трех забавных вкусов и подслащен фруктовыми концентратами [а не добавленным сахаром]», — говорит она. Итак, опять же, хотя технически это йогурт не без сахара, валлаби добавлен без сахара.Валлаби также предлагает бесчисленное количество простых нежирных вкусов греческого йогурта. Все это вкусные продукты среднего качества для тех, кто не хочет использовать калории йогурта на основе цельного молока, но любит идею получить дополнительные питательные вещества из небольшого количества молочного жира.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

6. Исландские продукты, Vanilla Skyr

В 5,3 унции: 130 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Если вы хотите йогурт с высоким содержанием белка, но не любите терпкий вкус греческого йогурта, попробуйте скир Icelandic Provisions.Исландские реликвии, которые использует компания Iceland Provisions, помогают превратить их молочную основу в сливочный декадентский йогурт. Этот ванильный скир наполнит вас впечатляющим количеством белка при минимальном количестве добавленного сахара.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

7. Нежирный простой греческий йогурт Chobani

В 5,3 унции: 80 калорий, 0 г жира, 55 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 15 г белка

Самые полезные йогурты, такие как простой греческий йогурт Чобани, имеют низкое содержание сахара и содержат большое количество насыщающего белка.Этот контейнер — отличный выбор для дома. Эта обезжиренная закуска содержит 15 процентов дневной нормы кальция, необходимого для строительства костей.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

8. Греческий йогурт из натурального цельного молока Stonyfield, простой

В 5,3 унции: 130 калорий, 5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 4 г сахара), 14 г белка

Поскольку он сделан из органического обезжиренного молока и живых активных культур, вы не ошибетесь с этим простым, густым и вкусным йогуртом в греческом стиле.Органически выращенные коровы не подвергаются воздействию тех же гормонов и антибиотиков, что и обычные коровы; отсутствие антибиотиков для них означает отсутствие антибиотиков для вас. Соедините горшок со свежими фруктами, сырыми орехами и вкусным чаем для похудения, чтобы получить полноценный, полезный завтрак.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

9. Греческий йогурт Maple Hill Creamery Plain Greek Yogurt

В 5,3 унции: 140 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 7 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 13 г белка

Йогурты Maple Hill Creamery состоят из двух ингредиентов: молока травяного откорма и живых культур.Эта разница в молоке может отразиться на цене, но она стоит дополнительных центов, если вы можете себе это позволить. «Йогурт травяного откорма содержит больше омега-3 и конъюгированных линолевых кислот, которые помогают предотвратить сердечные заболевания, воспаления, диабет и различные виды рака», — объясняет диетолог Стефани Миддлберг. Вот почему из молока травяного откорма получается самый полезный йогурт. Бонус: греческие йогурты Maple Hill богаты, сливочны и имеют более декадентский вкус, чем они есть на самом деле.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

10.Dannon Цельномолочный ванильный йогурт

В 5,3 унции: 140 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 20 г углеводов (0 г клетчатки, 15 г сахара), 5 г белка

Молочные продукты, обогащенные витамином D, такие как этот достаточно сладкий йогурт, помогают организму усваивать кальций, защищающий кости. Хотя это один из лучших продуктов, который может предложить Dannon, этот йогурт не следует использовать ежедневно, так как в нем мало белка и много сахара.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

11.Organic Valley Grassmilk 100% цельномолочный йогурт травяного откорма, простой

В 6 унциях: 130 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 115 мг натрия, 8 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 7 г белка

Когда есть возможность, потратитесь на йогурт травяного откорма, как эта новая ванна от Organic Valley. Коровы, выращиваемые на травяном откорме, содержат больше омега-3 жирных кислот и в два-пять раз больше конъюгированной линолевой кислоты, чем их собратья, получавшие кукурузу и зерно. CLA содержит группу химических веществ, которые обеспечивают широкий спектр преимуществ для здоровья, включая улучшение регуляции уровня сахара в крови, поддержание мышечной массы и уменьшение жировых отложений.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

12. Греческий обезжиренный йогурт Dannon Triple Zero с ванилью

В 5,3 унции: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 14 г углеводов (6 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

Хотя в йогурте нет натуральной клетчатки, добавление Dannon клетчатки корня цикория позволяет сочетать шесть граммов природного сахара в йогурте с таким же количеством замедляющей пищеварение клетчатки.Источник клетчатки, корень цикория, является источником инулина, пребиотика, который может помочь накормить эти живые активные пробиотические культуры и может помочь минимизировать всплески инсулина после еды с высоким содержанием углеводов.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

13. Siggi’s 4% цельное молоко Skyr, смесь ягод

В 4,4 унции: 130 калорий, 4,5 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 11 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка

Этот жирный йогурт в исландском стиле — один из самых сливочных и сконцентрированных на молочных продуктах.В нем в четыре раза больше молока, чем в обычном йогурте, что делает его отличным выбором для похудания. Нам нравится, что Siggi’s использует настоящие ягоды для ароматизации своих горшков.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

14. Прочный йогурт, простой

В 8 унциях: 140 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 100 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 25 г белка

Благодаря запатентованному процессу процеживания Powerful Yogurt, этот готовый к употреблению продукт сохраняет больше натуральных белков, содержащихся в его пастеризованной молочной основе.Ешьте его просто или добавьте в протеиновый коктейль, чтобы получить дополнительный импульс.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

15. Нежирный греческий йогуртный напиток с обезжиренным манго и манго

В 7 унциях: 150 калорий, 3,5 г жиров (2,5 г насыщенных жиров), 85 мг натрия, 19 г углеводов (2 г клетчатки, 15 г сахара), 10 г белка

По сравнению с другими питьевыми йогуртами, представленными на рынке, Чобани производит напиток, содержащий примерно на 33 процента меньше сахара. Он не только содержит меньше сахара, чем их конкуренты, но также содержит клетчатку, заполняющую живот, и 10 граммов белка для наращивания мышечной массы.Из-за умеренно высокого содержания сахара этот напиток может быть хорошим перекусом после или перед тренировкой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

16. Питьевой йогурт Siggi в шведском стиле, простой

В 8 жидких унциях: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 15 г углеводов (0 г клетчатки, 10 г сахара), 8 г белка

Этот острый йогурт, который можно есть, под названием «filmjölk» — удивительно сытный. Мы рекомендовали этот выбор в качестве перекуса на ходу или в качестве дополнения к завтраку.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

17. Йогурт Noosa Strawberry Rhubarb

На 4 унции: 140 калорий, 6 г жиров (3 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 17 г углеводов (1 г клетчатки, 15 г сахара), 6 г белка

Если вы хотите насладиться Noosa, обязательно выберите аромат, который поставляется в контейнере на 4 унции. Если вы не можете найти эти упакованные йогурты меньшего размера, вы можете съесть более 30 граммов сахара перед завтраком!

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

18.Греческий йогурт с меньшим содержанием сахара Chobani, хрустящий малиновый шоколад

В 4,5 унции: 140 калорий, 6 г жиров (2 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 10 г сахара), 11 г белка

Если вы ищете йогурт для веса с фруктами, выберите чобани с меньшим содержанием сахара. Малиновый шоколадный кранч Chobani с меньшим содержанием сахара, чем его оригинальные флип-йогурты, является одним из лучших йогуртов на рынке — если не , то . Почему? В нем много полезных жиров и белков, но при этом мало сахара, разрушающего живот.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

19. Кленовый сироп Fage Crossovers с гранолой

В 5,3 унции: 190 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 95 мг натрия, 13 г углеводов (1 г клетчатки, 13 г сахара), 14 г белка

Если вы ищете йогурт с приятными добавками, это вариант с наименьшим содержанием сахара в линейке Fage’s Crossover. С впечатляющими 14 граммами белка и приличными 13 граммами сахара, не стесняйтесь копаться в этом, когда вы жаждете сладкого завтрака.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

20. Lifeway Гелиос Кефир Нежирный Оригинал

В 1 чашке: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 120 мг натрия, 14 г углеводов (2 г клетчатки, 12 г сахара), 16 г белка

Кефир на 99 процентов не содержит лактозы, что делает его отличной альтернативой йогурту для людей с непереносимостью лактозы. Этот пикантный питьевой йогурт легко съесть в дороге, он содержит 16 граммов белка. Независимо от того, справляетесь ли вы с молочными продуктами, бросьте их в корзину, чтобы разнообразить утренний распорядок дня!

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

21.Греческий йогурт с меньшим содержанием сахара Chobani, лесная черника

В 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 13 г углеводов (5 г клетчатки, 6 г сахара), 12 г белка

Что касается йогуртов с фруктовым вкусом, то линия Chobani Less Sugar — беспроигрышный вариант. Тем более, что очень редко можно найти йогурт с фруктовым вкусом, содержащий больше белка, чем сахара. Этот также безглютеновый, кошерный и без искусственных ингредиентов. Возьмите немного, если вы не можете отказаться от йогуртов с фруктовым вкусом, но мы всегда рекомендуем простой греческий йогурт с настоящей черникой перед любой предварительно упакованной тарой.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

СВЯЗАННЫЕ: Рецепты без добавления сахара, которые вы действительно с нетерпением ждете.

22. Греческий обезжиренный йогурт Dannon Oikos без жира

В 5,3 унции: 80 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных жиров), 60 мг натрия, 6 г углеводов (0 г клетчатки, 6 г сахара), 15 г белка

Если вы выберете простой вариант, Oikos получит от нас зеленый свет. Низкое содержание сахара и высокое содержание белка: это выигрышная комбинация в любом йогурте.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

23.Коричневый йогурт из цельного молока с кремом из коровьего молока

В 5,3 унции: 110 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 80 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 6 г белка

Brown Cow Farms производит отличный йогурт с кремом, потому что он сохраняет простые и простые вещи. Как правило, мы рекомендуем выбирать бренды с коротким списком ингредиентов. Греческий йогурт Brown Cow без ГМО содержит всего два ингредиента плюс культуры.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

24.Yoplait Original, Французская ваниль

В 6 унциях: 150 калорий, 2 г жиров (1 г насыщенных жиров), 105 мг натрия, 26 г углеводов (0 г клетчатки, 19 г сахара), 6 г белка

Это не самый полезный йогурт, и это даже не наш второй выбор (вы можете увидеть, какое место он занимает в нашем последнем рейтинге ванильных йогуртов), но это ваш лучший вариант, если вы стойкий поклонник традиционного йогурта Yoplait. (Тем более, что другие их линии пронизаны искусственными подсластителями.) Их оригинальная французская ваниль имеет разумное количество калорий, жиров и белков. Однако, поскольку в нем все еще довольно много сахара, не полагайтесь на этот контейнер, чтобы вы были сыты все утро. Чтобы противодействовать высокому содержанию сахара, мы рекомендуем сочетать его с семенами чиа с высоким содержанием клетчатки, замедляющими пищеварение.

КУПИТЬ СЕЙЧАС НА AMAZON

25. Органический кефир из цельного молока Wallaby, без добавок

В 1 чашке: 160 калорий, 9 г жиров (5 г насыщенных жиров), 11 г углеводов (0 г клетчатки, 7 г сахара), 9 г белка

Если вам нужен простой жирный кефир, то это он.Хотя он великолепен на вкус прямо из бутылки, нам нравится идея использовать этот глоток валлаби для приготовления смузи. Чтобы приготовить простой напиток, смешайте полстакана с стакана фруктов, немного меда по вкусу и четыре или пять кубиков льда.

КУПИТЬ СЕЙЧАС В INSTACART

СВЯЗАННОЕ ВИДЕО: Захватывающие способы съесть йогурт

15 лучших брендов йогуртов с низким содержанием сахара для покупки в 2021 году

Мы можем получать комиссию за все, что вы покупаете по ссылкам на этой странице.Цены и наличие актуальны на момент первой публикации произведения.

Йогурт может быть вкусным и питательным завтраком или закуской… если вы знаете, что искать на этикетке. Это также может быть сахарная бомба, маскирующаяся под здоровую пищу.

Правильно, во многие йогурты — даже на первый взгляд здоровые — добавляют большое количество дополнительного сахара, чтобы улучшить их вкус.К сожалению, большинство американцев едят слишком много добавленного сахара, что может привести к таким проблемам со здоровьем, как увеличение веса, диабет 2 типа, опасные воспаления и даже болезни сердца.

Когда вы просматриваете множество вариантов йогурта на полках продуктовых магазинов, отдавайте предпочтение йогурту с высоким содержанием белка и низким содержанием сахара. Молочные продукты, естественно, содержат немного сахара (из лактозы), — объясняет Нина Дахан, MS, RD , диетолог из Бруклина, Нью-Йорк. И, как и молоко, фрукты также содержат естественный сахар.

Раньше было сложно отличить, сколько натуральных сахаров и добавленных сладостей закачивается в йогурты, но теперь производители йогуртов должны использовать новую панель фактов о питании. Это обновление требует от производителей продуктов питания специально указывать граммы добавленных сахаров в вашем йогурте, что поможет вам выбрать более подходящий йогурт.

Таким образом, хотя вы можете не найти йогурт, полностью не содержащий сахара, вы можете искать продукты с низким содержанием добавленных сахаров (например, фруктовый сок, джемы или подсластители).«Йогурты с высоким содержанием сахара могут привести к тому, что вы быстрее почувствуете голод и побудете больше перекусить утром», — добавляет Дахан.

Имея это в виду, мы попросили диетологов и диетологов дать совет экспертов о том, как выбрать лучшие марки йогуртов с низким содержанием сахара.

Почему выбирают йогурт с низким содержанием сахара?

Американская кардиологическая ассоциация рекомендует не более 6 чайных ложек (25 граммов) добавленного сахара для женщин и не более 9 чайных ложек (37,5 граммов) для мужчин. Хотя несколько дополнительных граммов сахара здесь и там могут показаться не такими уж большими, они быстро накапливаются.Кроме того, если в вашей диете слишком много сахара, это может отрицательно сказаться на вашем здоровье в целом.

«В целом йогурты с низким содержанием сахара важны, потому что мы не хотим потреблять слишком много добавленного сахара каждый день. Слишком много добавленного сахара — это не только пустые калории, но также влияет на уровень глюкозы в крови и воспаление», — объясняет Аманда Бейкер Лемейн, MS, RD, LDN . «Ароматизированные йогурты являются печально известными виновниками добавления сахара, поэтому лучше вместо этого привыкнуть к неароматизированным или с низким содержанием сахара.«

Как отмечает Мелисса Моррис, сертифицированный физиолог ACSM и диетолог, сертифицированный ISSN, йогурты с низким содержанием сахара обладают всеми преимуществами для здоровья, которые может предложить пища, без каких-либо недостатков, связанных с сахаром. «Йогурты с низким содержанием сахара — это здорово, потому что вы получаете преимущества от употребления йогурта без ненужного добавления сахара, который есть в большинстве из них», — говорит она. «Йогурт — отличный источник пробиотиков, полезных бактерий, которые живут в нашем желудочно-кишечном тракте и поддерживают наше здоровье.Йогурт также является источником белка, кальция, витамина D, калия и других питательных веществ ».

Сколько сахара разрешено в йогуртах с низким содержанием сахара?

«Не существует отраслевого стандарта для утверждения продуктов с низким содержанием сахара», — говорит Дайана Гариглио-Клелланд, RD, CDE с добавками Balance One. «Однако у« пониженного сахара »есть предустановленный стандарт: он должен содержать на 25 процентов меньше сахара по сравнению с аналогичным продуктом того же размера порции». Другими словами, если клубничный йогурт Чобани содержит 15 граммов сахара (что в нем есть), то его версия с низким содержанием сахара должна содержать 11.25 граммов сахара или меньше.

Делая все возможное, чтобы избежать добавления сахара, вы выберете богатый белком йогурт, богатый кальцием, который также является отличным средством доставки пробиотиков в кишечник.

Выберите наиболее подходящие варианты из приведенного ниже списка лучших йогуртов с низким содержанием сахара, одобренных диетологами и состоящих из молочных и немолочных продуктов. (Вы увидите здесь множество греческих сортов, поскольку они содержат в два раза больше белка, чем обычные сорта.)

Все эти варианты содержат не более 9 граммов сахара.

Молочные продукты:

1. Chobani Less Sugar, Гили Вишня

НА 5,3 унции: 110 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 10 г углеводов (0 г клетчатки, 8 г сахара), 12 г белка

Процеженные йогурты (например, греческие) содержат больше белков и жиров, которые насыщают вас и сохраняют чувство сытости и подпитки на более длительные периоды времени. Этот вариант чобани отлично подходит по этой причине, к тому же он содержит меньше сахара.

«Меньше сахара сорта Чобани» содержит 5 граммов добавленного сахара.«Сахар из молока не считается добавленным и не вредит здоровью, как добавленный сахар», — говорит Гариглио-Клелланд. «Это достойный вариант для тех, кто хочет сократить потребление сахара без употребления искусственных подсластителей. Содержание белка впечатляет, потому что это греческий йогурт, поэтому он более сытный. Кроме того, он сделан с 2-процентным содержанием молока, чтобы он был более сытным, чем обезжиренный ».

48,44 $ (упаковка из 12 шт.) на Амазонке

купить сейчас

2.Siggi’s Low-Fat Skyr, Вишня

НА 5,3 унции: 120 калорий, 3 г жиров (1,5 г насыщенных жиров), 35 мг натрия, 9 г углеводов (6 г сахара), 14 г белка

Siggi’s недавно обновили свои исландские йогурты, чтобы они содержали меньше сахара, чем раньше, что сделало их отличным вариантом йогурта с низким содержанием сахара. «Как и все йогурты siggi, это процеженный йогурт, поэтому в нем содержится больше белка, чем в традиционных йогуртах», — говорит Лемейн. «В этом йогурте еще немного жира, а это значит, что он дольше сохранит чувство сытости.Хотя некоторые могут избегать полножирных йогуртов, предварительно порционные чашки — это идеальный размер, чтобы контролировать размеры порций. «В качестве бонуса» они точно сообщают вам, какие пробиотики там содержатся », — говорит Дахан, делая его одним из ее друзья.

3. Исландские провизии Skyr, Vanilla

НА 5,3 унции: 130 калорий, 2 г жира (1 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 13 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Йогурт в исландском стиле, как правило, содержит больше белка из-за того, как он сделан, и этот вариант содержит впечатляющие 15 граммов насыщающего вещества на порцию.В простых ароматах содержится всего 3 грамма сахара на порцию.

45,80 $ (упаковка из 12 шт.) на Амазонке

купить сейчас

4. Йогурт Danone Two Good, черника

Предоставлено Good Yogurt

на 5,3 унции: 80 калорий, 2 г жира (1 г насыщенных жиров), 35 мг натрия, 3 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 12 г белка

Этот йогурт получил свое название от того факта, что каждый сорт с фруктовым вкусом содержит всего два грамма сахара.Его низкое содержание сахара является результатом необычного процесса медленного процеживания (с использованием обезжиренного молока), использованного для его создания. «В результате получается продукт, содержащий на 80 процентов меньше сахара, чем большинство йогуртов — 2 грамма на 5,3 унций, если быть точным», — говорит София Нортон, RD . «Он бывает разных вкусов на любой вкус и подслащен стевией, натуральным подсластителем с нулевым содержанием углеводов».

5. Органический австралийский греческий йогурт без сахара Wallaby, клубничная роза

PER 5.3 унции: 120 калорий, 5 г жиров (3,5 г насыщенных жиров), 50 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 5 г сахара), 11 г белка

Как видно из названия, здесь нет добавленного сахара. «Сладкий вкус этого продукта достигается за счет натуральных фруктовых сахаров (фруктозы и глюкозы), т.е. он естественно сладкий», — говорит Нортон. «Он также содержит живые и активные культуры — еще одна похвальная особенность, которая может помочь здоровью кишечника».

1,25 доллара США в Whole Foods через Amazon

купить сейчас

6.YQ By Yoplait, Кокосовый орех

Предоставлено YQ от Yoplait

НА 5,3 унции: 120 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 70 мг натрия, 9 г углеводов (0 г клетчатки, 9 г сахара), 15 г белка

Как отмечает Аманда А. Костро Миллер, RD, LDN , член консультативного совета по «Умному здоровому образу жизни», этот йогурт действительно содержит 7 граммов добавленного сахара. Этот сладкий продукт является добавкой к некоторым естественным сахарам в самой пище, но он занял место в этом списке, потому что он также содержит изрядную дозу насыщающего белка, который может помочь стабилизировать уровень сахара в крови.

Чтобы полностью исключить весь добавленный сахар, выберите простой ароматизатор YQ, в котором всего 1 грамм сахара!

7. Dannon Oikos Triple Zero, Вишня

Предоставлено Oikos Yogurt

на 5,3 унции: 100 калорий, 0 г жира (0 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 10 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 15 г белка

«Этот йогурт подслащен стевией, которая не является искусственным подсластителем и не дает калорий. Этот йогурт с низким содержанием сахара содержит 15 граммов протеина на порцию, чтобы вы надолго оставались сытыми!» — говорит Миллер.«Кроме того, мне лично очень понравился их широкий выбор вкусов. Это также может быть отличной более здоровой заменой десерту».

По словам Аманды Блехман, RD, CDN и старшего менеджера по научным вопросам в Danone North America, «Oikos Triple Zero разработан, чтобы предоставить отличный источник высококачественного протеина, который помогает людям наращивать и поддерживать сильные мускулы. сбалансированное питание и здоровый образ жизни ».

8. Обезжиренный простой греческий йогурт Clover Sonoma

НА 2/3 ЧАШКИ: 100 калорий, 0 жиров (0 насыщенных жиров), 50 мг натрия, 9 г углеводов (0 клетчатки, 5 г сахара), 15 г белка

Если вы следите за диетическими жирами для здоровья сердца, Дахан рекомендует найти вариант с низким или обезжиренным содержанием без добавления сахара, поскольку «некоторые йогурты с жирностью 4-5% могут содержать слишком много насыщенных жиров.«Одна порция этого сертифицированного органического обезжиренного йогурта содержит 15 граммов белка, что делает его отличным вариантом для поклонников греческого йогурта без высокого содержания жира. Если простой кажется слишком терпким для ваших вкусовых рецепторов, вы всегда можете использовать его в пикантных блюдах. , как более полезная замена сметаны или как основа для домашних цацики.

Доступно в Instacart.

9. Греческий йогурт Maple Hill’s Plain Greek Yogurt

НА 3/4 ЧАШКИ: 150 калорий, 7 г жира (3.5 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 9 г углеводов (0 клетчатки, 8 г сахара), 15 г белка

Обычный греческий йогурт Maple Hill получает большие бонусные баллы, так как это один из немногих йогуртов, на 100% состоящих из травяного откорма, на полках магазинов. «Кормление травой» означает, что молоко получено от животного с более питательной диетой, состоящей, как вы уже догадались, трав. (Подумайте о фразе «вы то, что вы едите».) Когда вы потребляете продукты животного происхождения, некоторые из питательных веществ, потребляемых животными, передаются вам. Кроме того, продукты травяного откорма содержат больше антиоксидантов и имеют более высокий уровень омега-3 жирных кислот (хорошие) и более низкие уровни омега-6 (плохие, которые могут повышать уровень холестерина).

Доступно в Instacart.

10. Болгарский простой йогурт Trimona

НА 5 унций: 110 калорий, 7 г жиров (4,5 г насыщенных жиров), 55 мг натрия, 9 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 5 г белка

Еще одна новинка, суперпродуктовые йогурты Trimona Bulgarina, содержат богатую антиоксидантами лакуму, которая добавляет сладости, а также сахар из фруктов монаха (низкокалорийный подсластитель, полученный из фруктов), который не поднимет уровень сахара в крови. В зависимости от вкуса вы получите суперпродукты, такие как мака, хлорелла, спирулина, асаи и куркума, — отличное дополнение к обычному простому йогурту.

Немолочные варианты:

11. Kite Hill’s Plain Almond Milk Yogurt

НА 5,3 унции: 140 калорий, 9 г жиров (0,5 г насыщенных жиров), 10 мг натрия, 12 г углеводов (3 г клетчатки, 5 г сахара), 4 г белка

Изготовленный из низкокалорийного миндального молока, один контейнер простого йогурта Kite Hill на 5,3 унции содержит 140 калорий и всего 5 граммов добавленного сахара. Кроме того, вы получаете дозу витамина Е, который действует как мощный антиоксидант, борющийся с воспалением.Для тех, кто предпочитает не сахар, в Kite Hill также есть несладкая альтернатива.

9,99 долл. США на Whole Foods Market

купить сейчас

12. Лаава Черника

НА 150 Г: 160 калорий, 11 г жиров (7 г насыщенных жиров), 65 мг натрия, 10 г углеводов (1 г клетчатки, 7 г сахара), 2 г белка

Йогурт Laava, сделанный из орехов пили с низким содержанием углеводов, кокоса и маниоки (крахмалистый корнеплод), не содержит добавок сахара, камедей или наполнителей.Он содержит 7 граммов сахара, подслащен настоящей черникой и бананом, что делает его еще одним полезным вариантом для людей, не употребляющих молочные продукты. Этот йогурт на растительной основе — хороший вариант для тех, кто придерживается веганской диеты.

13. Несладкий йогурт из ванильных бобов и кешью с молоком Forager Project

Предоставлено Forager Project

на 5,3 унции: 110 калорий, 7 г жира (1,5 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 9 г углеводов (1 г клетчатки, 1 г сахара), 3 г белка

Если вы не поклонник миндального молока, кешью — более кремовая альтернатива.Этот йогурт от Forager Project сочетает в себе кешью и кокос для маслянистой основы без добавления сахара, а стручки ванили делают его идеальным сочетанием со свежими фруктами.

14. Cocoyo Pure

от GT

НА 4 унции: 100 калорий, 6 г жиров (6 г насыщенных жиров), 15 мг натрия, 8 г углеводов (0 г клетчатки, 2 г сахара), 1 г белка

Cocoyo — отличный вариант немолочного йогурта. Хотя кокосовые продукты могут быть высококалорийными, этот йогурт содержит всего 100 калорий на 4 унции.Что еще более важно, он содержит всего три ингредиента: сырой кокос, кокосовую воду и пробиотические культуры. Хотя мы рекомендуем использовать простой, если вы ищете более сладкий вариант, вкусы какао и ванили Cocoyo подслащены стевией.

Хотите сократить потребление молочных продуктов? Вот 22 совета от экспертов, которые помогут вам.

80,50 долларов США (упаковка из 6 штук) в Walmart

купить сейчас

15.Кокосовый йогурт с оригинальным пробиотиком Coconut Cult

НА 2 TBSP: 70 калорий, 6 г жиров (6 г насыщенных жиров), 5 мг натрия, 3 г углеводов (2 г клетчатки, 1 г сахара), 1 г белка

Несмотря на все преимущества пробиотиков, содержащихся в йогурте с минимальным содержанием сахара, нет ничего лучше этого кокосового йогурта без молока от The Coconut Cult. Размер порции составляет всего 2 столовые ложки, но он содержит 25 миллиардов пробиотиков из 16 уникальных штаммов.

Подробнее читайте в статье «Что происходит с вашим телом, если вы едите йогурт каждый день».

$ 78.00 (2 банки по 16 унций) в The Coconut Cult

купить сейчас

Какой йогурт самый полезный? Спросили диетолога.

Это только мы, или молочные проходы за последнее десятилетие стали немного длиннее?

В разделе раньше было 90% молока и сыра, а небольшая часть была посвящена другим продуктам, связанным с лактозой, таким как масло, сливки и йогурт.Доступно было всего несколько брендов йогурта — Yoplait, Danone, Go-GURT — и в то время закуска занимала такое же социальное положение, как и яблочное пюре. Это было то, что вы положили в коробку для завтрака вашего ребенка. Ложка сахара, если вы собирались выйти за дверь.

Затем произошла революция в греческом йогурте. Когда Chobani был запущен в 2007 году, на долю греческого йогурта приходилось менее 1% рынка йогуртов в Соединенных Штатах. К 2017 году на его долю приходилось , половина категории. За это время Чобани превратилась в компанию с оборотом в миллиард долларов.Йоплайт решил, что греческий язык — это прихоть, осознал свою ошибку (поскольку материнская компания General Mills зарегистрировала серьезные убытки), а затем поспешила взять кусок пирога. Первоначальный греческий дистрибьютор йогурта Fage, который скромно вышел на американский рынок в 1998 году, начал строительство заводов по всей стране. А похожие по духу виды йогуртов, такие как исландский skyr , выпускаемый под маркой Siggi, научились пользоваться успехом и славой греческого йогурта.

Это ‘ s , почему молочные проходы теперь более сложны, чем раньше.А как все произошло? Йогурт был изобретен заново. Чтобы было ясно, греческий йогурт — это не маркетинговый термин. Это настоящий научный процесс, с помощью которого сыворотка, жидкий продукт после свертывания молока, удаляется из йогурта. Это делает йогурт почти вдвое гуще и придает терпкий вкус. «Греческий» используется в модификаторе, потому что этот метод имеет средиземноморские корни. Но это давно стало обычной практикой во всем мире, от Сирии до Южной Азии.

Он не был популярным в Америке до последних 10 лет, когда такие бренды, как Chobani и Fage, успешно представили свои высокобелковые йогурты как продукт, заботящийся о своем здоровье.Это было то, что взрослые могли, и на самом деле, должен есть . Меньше консервантов, менее яркая упаковка, сделанная для Nickelodeon. Просто более здоровый и достойный йогурт, который укрепит ваши кости, снизит аппетит, ускорит обмен веществ и снизит кровяное давление. Когда все это действительно пошло на пользу, Fage производила почти в пять раз больше производственных мощностей на одном заводе в штате Нью-Йорк.

---

Связано:
Самые полезные спортивные напитки по мнению диетолога
Самые полезные энергетические батончики по мнению диетолога

---

Сегодня греческий йогурт — неотъемлемая часть разговоров, и существует почти подавляющее количество вариантов.Что еще сложнее, некоторые бренды могут продавать свой йогурт как «греческий йогурт», даже если это только более густой сорт. Это означает, что они продают более тяжелый йогурт с терпким вкусом, не подвергая его процедуре процеживания. Они достигают такой толщины за счет добавления поддельных консервантов и агентов, которые вы точно не хотите есть. Между тем, помимо греческого йогурта, есть еще более здоровые варианты йогурта, которые просто поступают из разных источников. Например, йогурт из козьего молока.

Чтобы раз и навсегда разобраться в молочном проходе, мы обратились к Карин Адони Бен-Давид, сертифицированному диетологу и тренеру по здоровью, которая ведет частную практику в Лос-Анджелесе и ранее работала главой отдела питания в Reebok. Спорт в Нью-Йорке.Бен-Дэвид уже помог нам определить, какие энергетические батончики действительно полезны, а недавно установил рекорд и по спортивным напиткам. На этот раз мы отправили ей списки ингредиентов восьми различных йогуртов, представленных на рынке — от Чобани до Сигги — и попросили ее провести слепую оценку силы, от наименее полезной к наиболее полезной.

Ниже вы найдете рейтинг Карин и объяснение каждого из них.

8. Альтернатива йогурту Daiya

Состав: Фильтрованная вода, кокосовый крем, изолят горохового протеина, кокосовые сливки, картофельный протеин, экстракт корня цикория, тростниковый сахар, веганские натуральные ароматизаторы, картофельный крахмал, молочная кислота (веганский), рисовый крахмал, трикальций фосфат, жевательная резинка из семян тамаринда. , Камедь рожкового дерева, концентрат лимонного сока, гуаровая камедь, морская соль, дрожжи с витамином D, л.plantarum , L. casei , витамин B12.

Говорит Бен-Дэвид: «Это не отстает от протеина, но оно сильно переработано и содержит вредные консерванты. Да, это веганская альтернатива обычному йогурту, который является отличным источником белка для веганов. Но в нем много загустителей, консервантов, сахара и крахмала. Соответственно, не лучший «веганский» продукт ».

7. Noosa Blackberry

Состав: Пастеризованное цельное молоко класса А, фруктовое пюре (ежевика, вода, сахар, пюре асаи, камедь рожкового дерева, пектин, концентрат лимонного сока, натуральные ароматизаторы), тростниковый сахар, мед, кошерный желатин, пектин, живые активные культуры (С.Thermophilus, L. Bulgaricus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Бен-Дэвид Говорит: «Этот йогурт в основном состоит из сахара; второй, третий и четвертый ингредиенты — все это сахар! Да, в нем действительно есть активные живые бактерии, но я не рекомендую это никому ».

6. Чобани Черника

Состав: Йогурт обезжиренный (кисломолочное пастеризованное обезжиренное молоко), черника, тростниковый сахар, вода, фруктовый пектин, камедь рожкового дерева, ароматизаторы натуральные, концентрат лимонного сока.

Бен-Дэвид говорит: «Первый ингредиент — обезжиренный йогурт, что означает, что продукт менее калорийный и жирный. Это может быть полезно для тех, кто ищет низкокалорийный вариант. Мне нравится, что включены настоящие фрукты, вторым ингредиентом является черника, а третьим ингредиентом является сахар, а это значит, что этот продукт содержит его в достаточном количестве. Натуральные ароматизаторы, загустители и консерванты делают продукт недостаточно чистым ».

5.Ваниль Сигги

Состав: Пастеризованное обезжиренное молоко, органический нектар агавы, мадагаскарская бурбонская ваниль, фруктовый пектин, живые активные культуры

Бен-Давид говорит: «Второй ингредиент — агава, которая в основном состоит из сахара и не самого лучшего сорта. Несмотря на то, что агава продавалась как подсластитель с низким гликемическим индексом, на самом деле она имеет самый высокий уровень фруктозы — даже больше, чем общеизвестный кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы. Я бы не пошел с этим продуктом из-за этого.Однако остальные ингредиенты хороши, так что это средний выбор ».

4. Stonyfield Strawberry

Состав: Квашеное пастеризованное органическое цельное молоко, органический тростниковый сахар, концентрат органического клубничного сока, натуральный ароматизатор, пектин, концентрат органического овощного сока (для цвета), фермент лактазы, витамин D3.

Говорит Бен-Дэвид: «Содержит большое количество живых бактерий, ферментов и D3, и все это здорово. Однако в него добавлен сахар и концентрат клубничного сока.Это органический продукт, который может понравиться некоторым людям, которые хотят быть более здоровыми, но мне не нравится рассматривать сахар в качестве второго и третьего ингредиента ».

3. Греческий обезжиренный йогурт «Ойкос»

Состав: Квашеное обезжиренное молоко класса А, вода, тростниковый сахар, кукурузный крахмал, содержит менее 1% натуральных ароматизаторов, концентрат лимонного сока, камедь рожкового дерева, овощной сок (для цвета), витамин D3.

Бен-Дэвид Говорит: «Этот продукт с низким содержанием жира, что хорошо, если вы хотите следить за потреблением жира.В нем не так много ингредиентов, как свист и треск, но сахар по-прежнему указан в качестве третьего ингредиента ».

2. Ферма Редвуд-Хилл

Ингредиенты: Пастеризованное цельное козье молоко класса А, тапиоковый крахмал, пектин, а также живые и активные культуры.

Бен-Дэвид Говорит: «Это сделано из козьего молока, которое легче усваивается некоторыми людьми. В нем нет добавленного сахара, что прекрасно! В нем действительно есть крахмал тапиоки, что неплохо, но всегда полезно добавлять живые бактерии.”

1. Fage Итого 0%

Состав: Пастеризованное обезжиренное молоко класса А, живые активные йогуртовые культуры (L. Bulgaricus, S.Thermophilus, L. Acidophilus, Bifidus, L. Casei).

Ben-David Says: «Отличный продукт без ненужного добавления сахара, консервантов или густоты. Он содержит большое количество белка и живых бактерий, что очень полезно для пищеварительной системы. Если вы хотите подсластить его, добавьте 100% клен или мед и немного фруктов, а также стевию или монах, если вы ищете бескалорийные подсластители.”

Эта статья была представлена ​​в информационном бюллетене InsideHook . Зарегистрироваться сейчас.

14 лучших греческих йогуртов 2021 года по мнению диетологов

Кристин Джордано

Если вы не заменили обычный йогурт на греческий, чего же вы ждете ?! По словам автора Бонни Тауб-Дикс, автора Бонни Тауб-Дикс, в зависимости от марки греческий йогурт может содержать в два раза больше (или больше!) Белка по причинам. of Прочтите, прежде чем съесть.

Лучшие бренды греческого йогурта предлагают бесконечную сливочную консистенцию, много привкуса и много пробиотиков, полезных бактерий, которые питают микробиом кишечника.

Дело в том, что не все греческие йогурты одинаковы.

В некоторых случаях они полны искусственных подсластителей или содержат столько же сахара, как шоколадный батончик. Это особенно верно в отношении ароматизированных йогуртов, которые обычно содержат больше вредных для здоровья ингредиентов, чем простые ингредиенты. Многие простые йогурты содержат около семи граммов сладкого на порцию из-за встречающихся в природе сахаров.А вот эти ключевые варианты со вкусом лаймового пирога? Часто они упаковывают до 26 граммов. Не идеально.

Я знаю, о чем вы думаете: но простой греческий йогурт такой кислый. «Для людей, которые говорят, что они не любят греческий йогурт, жирный йогурт может быть хорошим началом», — предлагает Тауб-Дикс. «Это сливочно и вкусно». (Серьезно, это делает замену сметаны fab .)

В конечном счете, будете ли вы придерживаться полножирного или обезжиренного продукта, зависит только от вас.

Тем не менее, количество вариантов, предлагаемых на рынке в наши дни, просто огромно. Упростите свою следующую поездку по магазинам с помощью этих диетических продуктов, приготовленных из лучших греческих брендов йогуртов в игре.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Греческий йогурт Chobani Gili Cherry Less Sugar

amazon.com

Это отличный выбор, если вы хотите сократить сахар или просто не можете отведать что-нибудь сверхсладкое так рано утром.

«Йогурт Chobani Less Sugar обеспечивает такое же высокое содержание белка, как и греческий, без чрезмерного количества сахара, характерного для других марок», — говорит Тауб-Дикс.

В одной порции: 110 калорий, 2,5 г жира (1,5 г насыщенных), 10 г углеводов, 8 г сахара, 50 мг натрия, 0 г клетчатки, 12 г белка

2 Лучшее: простой греческий йогурт Fage Total Plain

amazon.com

Fage — один из самых известных в мире брендов греческого йогурта, отличный вариант для смузи, так как вы получаете белок, кальций и пробиотики, — говорит Тауб-Дикс.Кроме того, он очень густой и кремовый, что придает вашей смеси немного привлекательности.

На порцию: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 5 г углеводов, 5 г сахара, 65 мг натрия, 0 г клетчатки, 18 г белка

3 Dannon Oikos Обычный нежирный греческий йогурт

instacart.com

Oikos содержит всего 80 калорий, шесть граммов сахара и 15 граммов белка. Это идеальная сбалансированная закуска.«Это отличный подавитель голода», — говорит Тауб-Дикс. Добавьте свежие фрукты и миндальное масло для аромата.

В одной порции: 80 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 6 г углеводов, 6 г сахара, 60 мг натрия, 0 г клетчатки, 15 г белка

4 Органический простой греческий йогурт Stonyfield

target.com

Stonyfield имеет такой же профиль питания, что и Oikos, но сертифицирован как органический.«Если вы ищете сертификат, этот бренд может быть вашим лучшим выбором», — говорит Тауб-Дикс.

На порцию: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 7 г углеводов, 5 г сахара, 60 мг натрия, 0 г клетчатки, 15 г белка

5 Yoplait клубничный чизкейк греческий 100 протеиновый йогурт

instacart.com

По словам Тауб-Дикса, по питанию он похож на Стоунифилд и Ойкос, но содержит 20 дополнительных калорий из-за ароматизатора.Это хороший выбор для скептиков греческого йогурта.

На порцию: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 11 г углеводов, 4 г сахара, 55 мг натрия, 0 г клетчатки, 14 г белка

6 Простой обезжиренный греческий йогурт Kroger

instacart.com

По словам Тауб-Дикса, этот вариант в магазине может быть менее дорогим, но по-прежнему имеет профиль питания, аналогичный характеристикам ведущих брендов.

P порция: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 7 г углеводов, 7 г сахара, 60 мг натрия, 0 г клетчатки, 17 г белка

7 Dannon Light and Fit Клубничный греческий йогурт

цель.ком

Один из самых низкокалорийных продуктов в списке, йогурт Dannon Greek Light & Fit содержит впечатляющие 12 граммов протеина на порцию с ароматным вкусом.

В одной порции: 80 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 8 г углеводов, 6 г сахара, 45 мг натрия, 0 г клетчатки, 12 г белка

8 Заменитель еды с греческим йогуртом Powerful Drink

amazon.com

Если вам нужен йогурт, который больше похож на еду, этот вариант будет держать вас сытым в течение нескольких часов.«В небольшой контейнер умещается много», — говорит Тауб-Дикс.

На порцию: 170 калорий, 4 жира (2 г насыщенных), 15 г углеводов, 10 г сахара, 135 мг натрия, 1 г клетчатки, 20 г белка

9 Обычный нежирный греческий йогурт Chobani

target.com

Если вам нужна основа для смузи, способ придания кремовой консистенции выпечке или приготовление хорошего парфе, этот вариант тройного процеживания с высоким содержанием белка снова и снова станет надежным выбором.

В одной порции: 90 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 6 г углеводов, 4 г сахара, 65 мг натрия, 0 г клетчатки, 16 г белка

10 Dannon Two Good Простой греческий йогурт

target.com

Этот продукт получил восторженные отзывы от Эми Шапиро, RD, основателя Real Nutrition. «В нем много белка, меньше сахара, чем в других брендах, и он совсем не подслащенный», — говорит она.

В одной порции: 80 калорий, 2 г жира (1.5 г насыщенных), 3 г углеводов, 2 г сахара, 25 мг натрия, 0 г клетчатки, 12 г белка

11 Нежирный простой греческий йогурт Trader Joe’s

Одна порция этого греческого йогурта обеспечивает 46 процентов ваших ежедневных потребностей в белке и 20 процентов ваших ежедневных потребностей в кальции, говорит диетолог Дженна Аппель, доктор медицинских наук. Она использует его вместо сметаны на ночь тако.

На порцию: 120 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 7 г углеводов, 6 г сахара, 70 мг натрия, 0 г клетчатки, 22 г белка

12 100% органический греческий йогурт Maple Hill Plain

instacart.ком

«Maple Hill — один из немногих на 100% органических продуктов, выращенных на траве, — предлагает полезный и вкусный греческий йогурт», — говорит Ребекка Блейкли, диетолог из The Vitamin Shoppe.

В одной порции: 140 калорий, 6 г жиров (3,5 г насыщенных), 7 г углеводов, 7 г сахара, 70 мг натрия, 0 г клетчатки, 13 г белка

13 Тилламук простой и простой греческий йогурт

instacart.ком

«Tillamook, производитель молочных продуктов, принадлежащий фермерам более 100 лет, гордится своими полезными и простыми ингредиентами», — говорит Блейкли. Их простой греческий йогурт, состоящий только из молока и культур, не является исключением.

В одной порции: 140 калорий, 4 г жиров (2,5 г насыщенных), 6 г углеводов, 4 г сахара, 50 мг натрия, 0 г клетчатки, 18 г белка

14 Kirkland Signature Обычный обезжиренный органический греческий йогурт

Одна порция йогурта Costco содержит целых 23 грамма протеина, — говорит Блейкли.Кроме того, поскольку он органический, это идеальный компаньон для завтрака, смузи или закуски!

На порцию: 100 калорий, 0 г жиров (0 г насыщенных), 13 г углеводов, 6 г сахара, 125 мг натрия, 1 г клетчатки, 23 г белка

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Реклама — продолжить чтение ниже

Самый полезный и худший бренд йогурта

Мы получаем комиссию за товары, приобретенные по ссылкам в этой статье.

Найти самые полезные йогурты — непростая задача, поскольку многие из самых известных брендов содержат скрытый сахар и добавки.

Йогурты уже стали основным продуктом на кухне большинства людей, так же, как и полезные хлопья, они быстро и легко превращаются в низкокалорийные завтраки, десерты и послеобеденные закуски. Но споры вокруг йогурта, все от того, действительно ли греческий йогурт полезен для вас, до того, является ли замороженный йогурт хорошей заменой мороженому, продолжаются, поскольку мифы о еде, кажется, создаются и развенчиваются почти каждый день.

Чтобы определить самые полезные йогурты, мы составили рейтинг 17 различных йогуртов от лучшего к худшему. Эти рейтинги основаны на пищевой ценности йогуртов на 100 г, особенно с учетом калорийности, содержания сахара и соли. Повсюду выделены особенно высокие или низкие значения, поэтому вы можете выбрать йогурт, который лучше всего подходит для вас.

Самые полезные йогурты с первого взгляда

Самый полезный йогурт — это йогурт из обезжиренного козьего молока с фермы Святой Елены. Помимо самого низкого содержания сахара среди всех йогуртов, которые мы оценивали, он также занимает второе место по количеству калорий (всего на 2 калории).Он также имеет хорошие показатели по содержанию жиров и насыщенных жиров, поскольку содержит только следовые количества.

Лучший йогурт в целом: St Helen’s Farm Low Fat Goats Milk Yogurt

Лучший йогурт по содержанию сахара: St Helen’s Farm Low Fat Goats Milk Yogurt

Лучший йогурт для содержания насыщенных жиров: Danone Light and Free Greek Style Peach Passion Fruit Yogurt

Muller Crunch Corner Toffee Hoops — наименее полезный йогурт. С 16.8 г сахара на порцию, он также имеет самую высокую калорийность из всех рассмотренных нами йогуртов.

Худший йогурт в целом: Muller Crunch Corner Toffee Hoops

Худший йогурт по содержанию сахара: Общий греческий 0% обезжиренный йогурт с медом

Худший йогурт по содержанию насыщенных жиров: Perle de Lait Coconut Yoghurt

С помощью диетолога доктора Саны Хан мы сравнили разные сорта йогурта, начиная от любимых детьми, таких как Munch Bunch и Petits Filous, известных брендов здорового йогурта, таких как Onken и Danone, до других фаворитов, таких как греческий йогурт. знать, какие йогурты лучше всего покупать оптом, а какие оставить на полке.

Кредит: Гетти

Доктор Сана Хан говорит: «Йогурт — отличный источник белка, но я бы порекомендовал те, которые не содержат сахара. Лучше всего здесь был оценен йогурт из козьего молока с пробиотиками, который является живым и содержит меньше сахара. Он содержит всего 3,1 г сахара на порцию, а также содержит живые бактерии, которые могут помочь улучшить здоровье кишечника ».

Для полноценного здорового завтрака выберите низкокалорийный Weetabix и ложку обезжиренного йогурта из козьего молока с фермы St Helen’s Farm.

Самые полезные йогурты в порядке от лучшего к худшему

Самый полезный йогурт в целом и с низким содержанием сахара: Йогурт из козьего молока с низким содержанием жира на ферме St Helen’s

Кредит: Ocado

Рейтинг для счетчиков калорий: 8,5 / 10
Калорий: 47 ккал на 100 г
Жиры: 0,3 г
Насыщенные жиры: 0,2 г
Сахар: 3,9 г
Соль: 0,2 г
Цена: £ 2,40 за 450 г от Tesco

Вердикт: коровье молоко не обязательно подходит для кожи и пищеварения, но ореховое молоко (кешью, миндаль, кокос) может быть дорогим.Козье молоко, однако, относительно легко найти и его легче носить с собой, к тому же оно не так аллергенно на коровье молоко. На нем специализируется St Helen’s Farm, а йогурты здесь очень вкусные. К тому же они нам тоже подходят. Две ложки этого с ягодами утром — и будешь готов ко всему.

Доктор Сана Хан говорит: «Козье молоко обычно лучше переносится нашей желудочно-кишечной системой. Этот йогурт также содержит пробиотические культуры ».

Натуральный йогурт Rachel’s в греческом стиле

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 7/10
Калорий: 109 ккал на 100 г
Жиры: 8.3 г
Насыщенные жиры: 5,2 г
Сахар: 5,0 г
Соль: 0,1 г
Цена: £ 1,30 за 450 г в Sainsbury’s

Вердикт: Хотя Rachel’s содержит довольно значительное количество жира, в нем гораздо меньше сахара, чем во многих других доступных йогуртах.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт отлично подходит для перекуса, поскольку он помогает поддерживать уровень сахара в крови. В нем нет сахара и немного жира.Если хотите, можете добавить сюда порцию свежих фруктов ».

Йогурт с натуральными пробиотиками Yeo Valley

Кредит: Долина Йео

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорий: 82 ккал на 100 г
Жиры: 4,5 г
Насыщенные жиры: 2,9 г
Сахар: 5,6 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2,80 за 1 кг в Tesco

Вердикт: Долина Йео почти так же известна своей рекламой, как и йогуртом.Что касается оценок питательности, это довольно середина пути. В нем не особенно много калорий, жира или сахара, если вы строго придерживаетесь 100 г на порцию. Ассортимент вкусов также делает этот бренд универсальным победителем для всей семьи.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт содержит живые бактерии, поддерживающие здоровье кишечника! В случае с обычным йогуртом вы можете добавить в него фрукты, чтобы сделать его более сытным и насыщенным питательными веществами. Варианты со вкусом фруктов уже содержат много сахара, поэтому не рекомендуйте добавлять в него фрукты.”

Danone Actimel Клубничный напиток

Кредит: Гетти

Рейтинг для счетчиков калорий: 7/10
Калорий: 76 ккал на 100 г
Жиры: 1,5 г
Насыщенные жиры: 1,0 г
Сахар: 12 г
Соль: 0,10 г
Цена: £ 3,75 за 12 x 100 г от Tesco

Вердикт: знаменитый йогурт Actimel, рекламируемый в основном для улучшения здоровья кишечника, имеет низкое содержание калорий, жиров и насыщенных жиров, но очень высокое содержание сахара.Таким образом, хотя этот метод подходит для людей, которые считают только калории, важно учитывать влияние 12 г сахара на ваше ежедневное потребление.

Лучший йогурт с низким содержанием насыщенных жиров: Danone Light и Free Greek Style Peach Passion Fruit Yogurt

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорий: 54 ккал на 100 г
Жиры: 0,1 г
Насыщенные жиры: Нет
Сахар: 6,2 г
Соль: 0.15 г
Цена: £ 2 за 4 x 115 г от Tesco

Вердикт: с низким содержанием калорий, низким содержанием жира и сверхнизким содержанием соли йогурт Danone Light & Free с персиком и маракуйей является одним из самых полезных для здоровья йогуртов, которые вы можете приготовить!

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт с низким содержанием жира, имеет разумное содержание сахара и мало калорий. Единственная проблема заключается в том, что он может быть не таким сытным, как другие йогурты с большим содержанием жира. Рекомендуется добавить сверху семена льна или чиа, иначе вы можете снова проголодаться уже через час после употребления.”

Alpro Соевый клубничный йогурт

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 6/10
Калорий: 68 ккал на 100 г
Жиры: 2,1 г
Насыщенные жиры: 0,4 г
Сахар: 7,9 г
Соль: 0,23 г
Цена: £ 1.60 за 500 г от Tesco

Вердикт: Соя часто считается более здоровой альтернативой жирному коровьему молоку, однако с 10 г сахара на 100 г соевые йогурты Alpro не так «полезны», как мы могли бы предположить.Сказав это, они действительно имеют невероятный вкус, мы готовы поспорить, что даже фобам сои он понравится.

Доктор Сана Хан говорит: «Соя делает этот йогурт подходящим для веганов и вегетарианцев и утверждает, что в него добавлены хорошие пробиотические штаммы. Однако содержание сахара довольно высокое — 10 г на порцию ».

Худший йогурт для насыщенных жиров: Perle de Lait Coconut Yoghurt

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчиков калорий: 4/10
Калорий: 131 ккал на 100 г
Жиры: 8.7 г
Насыщенные жиры: 6,0 г
Сахар: 7,9 г
Соль: 0,12 г
Цена: 1,50 фунта стерлингов за 4 горшка в Sainsbury’s

Вердикт: с 163 калориями это определенно один из самых калорийных йогуртов, которые мы тестировали, но это не обязательно означает, что он плохой. В нем не такое высокое содержание сахара, как в некоторых продуктах, ориентированных на детей, но оно по-прежнему остается одним из самых высоких. Таким образом, хотя кокос Perle de Lait может быть восхитительно сливочным, он может быть не лучшим выбором, если вы хотите перекусить.

Доктор Сана Хан говорит: «Содержание сахара здесь немного меньше, поэтому это средний вариант».

Waitrose Натуральный обезжиренный продукт Fromage Frais

Кредит: Waitrose

Рейтинг для счетчиков калорий: 8/10
Калорий: 50 ккал на 100 г
Жиры: 0,1 г
Насыщенные жиры: 0,1 г
Сахар: 4,2 г
Соль: 0,09 г
Цена: £ 1,20 за 500 г от Waitrose

Вердикт: этот сливочный йогурт Waitrose имеет одно из самых низких показателей калорийности и очень низкое количество жира и соли, что делает его одним из самых полезных для здоровья йогуртов! Однако в нем содержится значительное количество сахара, о котором вам следует знать.

Д-р Сана Хан говорит: «Мне нравится это сырное филе — его можно использовать с салатом, поверх фруктов или даже отдельно. Он сытный, с высоким содержанием белка и без сахара.

Лучший низкокалорийный йогурт: Weight Watchers Summer Fruit Yogurts

Кредит: Asda

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорий: 45 ккал на 100 г — наименьшее количество калорий!
Жир: 0,1 г
Насыщенный жир: Нет
Сахар: 5.5 г
Соль: 0,15 г
Цена: £ 1 за 4 x 110 г от Asda

Вердикт: В соответствии со своим названием, эти вкусные йогурты победили. Если вы хотите бороться с ограниченным набором веса или просто хотите сбросить пару фунтов, эти полезные йогурты станут отличным выбором для полдника или здорового полдника.

Доктор Сана Хан говорит: «Содержание сахара довольно высокое — 6,3 г, хотя калорийность находится на низком уровне».

Худший йогурт в целом: Muller Crunch Corner Toffee Hoops

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 1/10
Cal: 144 ккал на 100 г — максимальное количество калорий!
Жиры: 5.2 г
Насыщенные жиры: 3,3 г
Сахар: 16,8 г
Соль: 0,18 г
Цена: 50 пенсов за горшок 130 г от Tesco

Вердикт: Мы не знаем семьи, которая не любит йогурты Muller Crunch Corner. К сожалению, из-за самого большого количества калорий и сахара это не самый полезный йогурт, поэтому стоит отложить его для особого угощения.

Доктор Сана Хан говорит: «В этих уголках Мюллера часто присутствует не так много йогурта, как сахар. «

Йогурт с вишней Onken

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорий: 100 ккал на 100 г
Жиры: 2.7 г
Насыщенные жиры: 1,7 г
Сахар: 13 г
Соль: 0,22 г
Цена: £ 1,30 за 450 г от Tesco

Вердикт: Для вкуса это, без сомнения, один из наших любимых йогуртов. Однако уровень калорий и сахара может оставить кислый вкус для тех, кто хочет похудеть. Вместо того, чтобы полностью избегать этого, мы наслаждались этим воскресным утром как большим удовольствием, чем наш обычный полезный йогурт.

Кредит:

Сейнсбери.

Рейтинг для счетчика калорий: 4/10
Калорий: 93 ккал на 100 г
Жиры: 1.7 г
Насыщенные жиры: 1,1 г
Сахар: 13,0 г
Соль: 0,10 г
Цена: 50 пенсов за 120 г из Sainsbury’s — самый дешевый йогурт!

Вердикт: хотя этот горшок для йогурта легок в вашей сумочке, он может не помочь вам похудеть так быстро, как хотелось бы, из-за высокого уровня сахара. Если вы пытаетесь уложиться в бюджет, не останавливайтесь полностью, просто попробуйте есть меньше и смешивайте со свежими фруктами, такими как черника.

Д-р Сана Хан говорит: «Такие термины, как обезжиренный и персик, могут неверно утверждать, что это отличный способ похудеть.Но это не так, поскольку содержание сахара не совсем низкое (13 г на 100 г) ».

Худший йогурт по содержанию сахара: Общий греческий 0% обезжиренный йогурт с медом

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 2/10
Калорий: 106 ккал на 100 г
Жиры: Нет
Насыщенные жиры: Нет
Сахар: 18,8 г — максимальное количество сахара!
Соль: 0,08 г
Цена: £ 1 за 170 г от Tesco

Вердикт: Несмотря на то, что он содержит лишь мельчайшие следы жира и насыщенных жиров, как его метко назвали, 0% обезжиренный йогурт с медом Total Greek содержит наибольшее количество сахара из семнадцати йогуртов, которые мы тестировали.Тем не менее, Total содержит большое количество белка, поэтому вы, вероятно, обнаружите, что он будет вас удовлетворять дольше, чем некоторые другие горшки.

Доктор Сана Хан говорит: «Отсутствие жира вводит в заблуждение. Часто, когда жир удаляется, его заменяют сахаром, как в этом случае. Приготовление чего-то с низким содержанием жира не обязательно является более полезным для здоровья, и в этом случае это будет больше причиной резкого скачка инсулина, а это означает, что через несколько часов вы, вероятно, захотите съесть еще одну богатую сахаром пищу ».

Danone Oykos Клубничный йогурт

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 3/10
Калорий: 145 ккал на 100 г
Жиры: 8.2 г
Насыщенные жиры: 5,3 г
Сахар: 14,2 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2,00 за 4 горшки x 110 г в Tesco

Вердикт: несмотря на фруктовое содержание, йогурты Danone не самые полезные для здоровья. К тому же они не слишком дружелюбны по поводу кошелька. Сохраните их на десерт, а не на перекус между приемами пищи.

Доктор Сана Хан говорит: «Они действительно содержат довольно много сахара. Существует сочетание содержания белка и жира, тогда это не должно вызывать выброс инсулина, и, следовательно, с точки зрения «диеты» это не худший выбор с точки зрения баланса сахара в крови.Однако присутствующие сахара и жиры далеки от идеала. «Фруктовый» аспект может исказить то, что это «здоровый» вариант ».

Wildlife Клубника и персик Fromage Frais

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорий: 89 ккал на 100 г
Жиры: 2,4 г
Насыщенные жиры: 1,6 г
Сахар: 10,0 г
Соль: 0,13 г
Цена: £ 2 за 18 горшков по 45 г в Tesco

Вердикт: эти вкусные маленькие горшочки содержат больше сахара, чем вы могли ожидать, поэтому убедитесь, что они — лакомство, а не обычный йогурт.

Доктор Сана Хан говорит: «Кидди нацелен, но не идеален для детей и взрослых, потому что сахар не идеален. Но что хорошо, так это то, что размер порции меньше, это определенно более дешевый вариант по сравнению с некоторыми другими, содержание жира среднее, а на порцию приходится 95 калорий ».

Petits Filous Fromage с клубникой и малиной Frais

Кредит: Tesco

Рейтинг для счетчиков калорий: 5/10
Калорий: 86 ккал на 100 г
Жиры: 2.4 г
Насыщенные жиры: 1,6 г
Сахар: 9,4 г
Соль: 0,12 г
Цена: 1,50 фунта стерлингов за 6 x 47 г от Tesco

Вердикт: Кто не любит мини-горшок с Petit Filous? Хотя эти вкусные горшочки не самый полезный йогурт, в них очень много кальция и минимальное содержание соли. Если ваш малыш — фанат, то время от времени ограничивайте его одной банкой, а не полностью исключать эти йогурты из своего рациона.

Д-р Сана Хан говорит: «Иногда, на мой взгляд, когда йогурты расфасованы меньшими порциями, они могут быть лучше для тех, кто может легко насладиться большой кастрюлей размером с семью.Это может помочь с контролем порций для тех, кто сидит на «диете».

Nestle Smarties Vanilla Split Pot Йогуртовый десерт

Кредит: Исландия

Рейтинг для счетчиков калорий: 2/10
Калорий: 135 ккал на 100 г
Жиры: 5,5 г
Насыщенные жиры: 3,4 г
Сахар: 14,8 г
Соль: 0,25 г
Цена: £ 2 за 6 x 107 г из Исландии

Вердикт: если вы ищете угощение и хотите немного шоколада, этот йогурт отлично подойдет.Это определенно не один из самых полезных йогуртов в списке, но и не худший.

Доктор Сана Хан говорит: «Этот йогурт не обязательно лучший или худший вариант. Он действительно содержит колоссальные 15 г сахара, а порция йогурта кажется довольно маленькой, поэтому это не идеальный выбор для детей или взрослых ».

9 лучших греческих йогуртов по мнению диетолога

Наши редакторы самостоятельно исследуют, тестируют и рекомендуют лучшие продукты; вы можете узнать больше о наших процесс обзора здесь.Мы можем получать комиссию за покупки, сделанные по выбранным нами ссылкам.

Греческий йогурт — отличный, универсальный, богатый белком молочный продукт, который легко есть в любое время дня. Вы можете наслаждаться им со свежими фруктами на завтрак, в качестве основы для смузи на закусках или в более пикантном ужине в качестве замены майонеза или сметаны — вариантов бесконечное множество. Греческий йогурт с густой сливочной консистенцией и слегка острым вкусом — это вкусное лакомство. Поскольку часть сыворотки (жидкая часть молока) отфильтровывается, греческий йогурт плотнее, чем обычный йогурт, и содержит больше белка и меньше сахара.Греческий йогурт с меньшим содержанием лактозы (молочного сахара) обычно лучше переносится людьми с непереносимостью лактозы.

При таком большом количестве греческих йогуртов на рынке — подслащенных, простых, жирных, обезжиренных, 2%, скир — может оказаться сложной задачей выбрать лучший вариант. Всегда лучше выбирать простой несладкий греческий йогурт, независимо от того, какой процент молочного жира вы предпочитаете; однако есть несколько более сладких продуктов, одобренных диетологами для тех, кто любит немного больше вкуса.

Вот лучшие греческие йогурты:

Окончательный вердикт

Чтобы получить великолепный греческий йогурт с низким содержанием сахара, попробуйте 0% -ный греческий йогурт Siggi (см. На Amazon).

Что искать в греческом йогурте

Сахар:

При выборе греческого йогурта всегда смотрите на этикетку с указанием пищевой ценности, так как некоторые продукты содержат много добавленного сахара. Важно отметить, что даже простой греческий йогурт содержит натуральный молочный сахар, называемый лактозой. Старайтесь выбирать продукт с содержанием сахара менее 10 граммов на порцию и с как можно меньшим количеством добавленного сахара.

Процент молочного жира:

Греческий йогурт бывает с различным процентным содержанием молочного жира: от 0% (обезжиренный) до 2% (обезжиренный) и 3.25% (цельное молоко). Некоторые продукты даже повышают содержание молочного жира до 4-7% для получения более сливочного и насыщенного продукта. Молочный жир вызывает споры. Хотя полножирные молочные продукты исторически имели плохую репутацию из-за содержания насыщенных жиров и холестерина, данные свидетельствуют о том, что полножирные молочные продукты могут иметь кардиозащитный эффект.Кроме того, добавленный жир может помочь вам дольше оставаться сытым и повысить усвоение основных питательных веществ. содержится в греческом йогурте, например, витамин D. Однако, если вы следите за потреблением калорий или жиров, вы можете выбрать нежирный или обезжиренный греческий йогурт.Включите его, чередуя обезжиренный и жирный йогурт.

Вкус:

Выбирайте греческие йогурты с фруктовыми и натуральными ароматизаторами, а не с потенциально вредными искусственными подсластителями. В них, естественно, будет немного больше сахара из-за врожденного сахара во фруктах. Как вариант, купите простой греческий йогурт и добавьте свежие фрукты, орехи и специи, такие как корица, для придания аромата.

Качество молока:

По возможности выбирайте органический греческий йогурт травяного откорма.Если эти варианты недоступны, выберите йогурт, приготовленный из молока без ГМО.

Что говорят эксперты

«Чтобы сделать выбор греческого йогурта как можно проще, я рекомендую искать йогурт, в котором больше граммов белка, чем сахара. Оттуда соедините его с цельным зерном — например, хлопьями с высоким содержанием клетчатки — и каким-нибудь фруктом, чтобы приготовить его. легкий и сытный завтрак «. — Сэмми Хабер Брондо, MS, RD, CDN

Почему стоит доверять Verywell Fit?

Личное примечание по моим рекомендациям написано выше . Как диетолог я с осторожностью рекомендую йогурт, так как многие бренды содержат тонны добавленных сахаров или искусственных подсластителей. Однако на рынке есть много отличных вариантов, таких как греческий йогурт, описанный выше. При написании этой статьи я уделил время изучению текущих клинических исследований молочных продуктов и молочного жира.

Я также изучил несколько продуктов и брендов и проконсультировался с проверенными коллегами в области диетологии. Я считаю, что продукты в обзоре произведены проверенными брендами и состоят из высококачественных ингредиентов.Я бы порекомендовал вышеуказанные продукты друзьям, семье и клиентам, и я лично перепробовал все продукты. В настоящее время вы можете найти в моем холодильнике органический простой греческий йогурт Stonyfield, 2% фаге и Siggi’s. — Элиза Сэвидж, MS, RD, CDN

7 ЛУЧШИХ йогуртов для похудения в 2021 году

Я люблю садиться за миску с жирным сливочным греческим йогуртом. Это так приятно для моего желудка, и мне нравится, как его бархатистая текстура ощущается на моем языке. Ням! Но какой йогурт лучше для похудения?

Йогурт обычно считается полезным для здоровья, но на самом деле это миф, если вы не выберете правильный сорт.Не все йогурты хороши для похудения, поскольку многие из них содержат сахар.

Есть 7 брендов, которые выделяются среди остальных, и я рад поделиться ими с вами сегодня!

Хотите знать, какие закуски, кроме йогурта, можно использовать для похудения? Получите БЕСПЛАТНЫЙ PDF-файл Snack Framework с закусками, которые помогут вам избавиться от лишних килограммов!

Вот о чем мы поговорим в этой публикации.

• Почему это миф о том, что йогурт полезен для похудения, если только вы не используете его.
• Какие марки и виды йогуртов лучше всего подходят для похудения (включая инфографику 7 лучших брендов!)
• Сколько граммов сахара НЕ должно перевалить ваш йогурт, чтобы вы не сжимали талию, а не растягивали ее
• Какие вкусы йогурта искать, каких ИЗБЕГАТЬ, и НЕ МОЛОЧНЫЙ вариант

Готовы сразу погрузиться? Пошли.

Какой йогурт лучше всего подходит для похудения?

Как правило, я советую людям сократить употребление молочных продуктов или отказаться от них, пытаясь похудеть. Это потому, что в молочных продуктах есть лактоза, которая является одной из форм сахара.

Может быть легко съесть слишком много нежирных молочных продуктов. Это происходит, когда вы добавляете их в любую еду, которая препятствует похуданию (например, пиццу или сыр на гриле), или просто когда вы добавляете ненужные калории в здоровую пищу с нежирным сыром или сметаной.(1)

Некоторые люди более чувствительны к молочным продуктам, чем другие, и это может вызвать высыпания на коже или затруднить похудение. Но это верно не для всех. (2)

Тем не менее, я думаю, что йогурт — это молочный продукт, который стоит держать в обороте, если он согласен с вами, потому что польза очень велика, и особенно если вы вегетарианец, потому что он может быть отличным источником натурального вегетарианского белка.

Греческий йогурт — единственный молочный йогурт, который я рекомендую, так как он очень богат белком. Немолочный йогурт не так много белка, но он все же есть, и в нем есть полезные для кишечника пробиотики.

Греческий молочный йогурт толще, содержит меньше лактозы и в два раза больше белка, чем обычный молочный йогурт, потому что жидкая сыворотка отфильтрована. (3)

Как можно ускорить метаболизм? Получите БЕСПЛАТНЫЙ PDF-файл Snack Framework с закусками, которые помогут вам избавиться от лишних килограммов!

Мне нравится греческий йогурт как вегетарианский источник белка и вариант быстрого приготовления.Он помогает похудеть с помощью здорового белка и пробиотиков, которые поддерживают здоровье кишечника и пищеварение.

Он также содержит кальций и витамин D для поддержания здоровья костей и здоровых жиров. (4)

Итак, какие йогурты лучше всего подходят для похудения? Вот на что мы сейчас и посмотрим.

На самом деле, это один из пяти лучших продуктов для уменьшения живота!

7 самых полезных для здоровья йогуртов в 2021 году

Итак, какие 7 лучших йогуртов для похудения? Вот мои главные рекомендации по йогурту:

Это:

# 1: 2% греческий йогурт Fage — простой

# 2: Греческий обезжиренный йогурт тройной ноль Oikos — ваниль

# 3: Stonyfield Organic Greek — Обычный

# 4: Греческая ваниль Light n ’Fit

# 5: Греческий йогурт Maple Hill Creamery — простой

# 6: Греческий йогурт из цельного молока Chobani — простой

# 7: Кокосовый йогурт с живым кокосом — простой

Вот что вам нужно знать об этих брендах йогуртов:

Обычный йогурт — лучший йогурт для похудения, потому что в нем меньше дополнительных ингредиентов и нет подсластителей.(6)

Вы можете использовать ванильный ароматизатор для небольшой сладости, используя бренды, которые я показываю ниже.

Немолочный йогурт обычно не содержит такого количества белка, как молочный йогурт, и, как правило, содержит больше наполнителей и подсластителей; тем не менее, кокосовый йогурт Cocoyo Living Coconut Yogurt — хороший вариант, потому что он несладкий, но все же имеет кремообразную консистенцию.

Теперь давайте посмотрим, КАК эти йогурты могут помочь вам похудеть.

Хотите знать, какие закуски, кроме йогурта, можно использовать для похудения? Не забудьте про простую схему закусок, которая поможет сделать перекусы легкой, вкусной и калорийной!

Может ли йогурт помочь избавиться от жира на животе?

Да! Но чтобы добиться результатов сжигания жира на животе, нужно быть разборчивым в выборе йогурта.

• Ищите греческий йогурт , который содержит на больше белка (не менее 10 граммов на порцию), и полезные жиры, с низким содержанием сахара (не более 6 граммов) и содержит на ингредиентов меньше (избегайте дополнительных наполнителей и обязательно искусственные подсластители и сахара.) (5)
• В лучшем йогурте для похудения удивительно то, что вам хочется жира! Согласно недавним исследованиям, молочные продукты с высоким содержанием жирных кислот, содержащихся в жирных молочных продуктах, помогают контролировать голод и улучшать обмен веществ.(5)
• Что касается вкусовых качеств, то простой всегда лучше, потому что он несладкий. Сливочность, роскошная текстура и аромат удовлетворит только вас. Конечно, вы всегда можете добавить свежие ягоды или небольшое количество других свежих фруктов.
• Если вы хотите добавить хрустящий или другой вкус, вы можете добавить несладкий миндаль, грецкие орехи, тыквенные семечки или даже темный шоколад с содержанием 80% или выше.

Полезные жиры в темном шоколаде, орехах и семенах могут помочь вам почувствовать сытость и ускорить обмен веществ!

• Избегайте «фруктов на дне» или каких-либо ароматизаторов с добавлением шоколада, печенья и т. Д.Это связано с тем, что фрукты, которые продаются в стаканчиках для йогурта, обычно консервированы и покрыты сахарным сиропом и консервантами.