Рецепты смузи для похудения с сельдереем: Смузи из сельдерея для похудения

7 смузи с сельдереем для похудения и очищения

Смузи из сельдерея отлично подходит для похудения, потому что наш организм на переваривание клетчатки тратит больше калорий, чем есть в самом напитке. И это не может не радовать. Приведу несколько проверенных мною рецептов смузи с сельдереем — как чисто овощных, так и десертных фруктовых.


Способ приготовления смузи из сельдерея

Как известно, стебли сельдерея имеют достаточно жесткие волокна и обычно перед приемом в пищу эти волокна удаляют — это очень просто. Если у вас мощный блендер специально для смузи, то он легко перемелет и эти волокна, удалять ничего не нужно. Просто сначала порубите в блендере сельдерей, потом добавьте остальные ингредиенты. Взбивается смузи примерно 1 минуту.

1. Смузи с сельдереем, огурцом и зеленым яблоком

Яблоки и сельдерей богаты клетчаткой, водоросль спирулина — витаминами группы В. Кокосовая вода — мощный антиоксидант. Если вы будете пить этот напиток систематически, то почувствуете себя гораздо бодрее, уйдет сонливость. Кстати, этот смузи способствует очищению организма и выведению токсинов, то есть улучшает состояние кожи, цвета лица.

Ингредиенты:

  • кокосовая вода — 150 мл;
  • сельдерей — 0,5 стебля;
  • средний огурец — 0,5 шт.;
  • салатный лист — 1-2 штуки;
  • зеленое яблоко — 0,5 шт.;
  • сок лимона — 1 ст.л.;
  • спирулина — 0,5 ч.л.;
  • свежая мята — 5 листочков

2. Банановый смузи с сельдереем, яблоком и шпинатом

Этот удивительный смузи содержит пророщенную зеленую гречку! Это настоящий суперфуд с массой полезных веществ. И шпинат, и зеленая гречка с одержат много растительного белка, клетчатку, железо. Это достаточно сытный вариант смузи, поэтому он отлично подходит для перекуса и служит отличным зарядом энергии перед тренировкой! Если вы нацелены на похудение, то есть следите за питанием и занимаетесь спортом, такой смузи можно выпить за час до тренировки.

Ингредиенты:

  • миндальное молоко — 150 мл;
  • банан — 1 шт. ;
  • шпинат — горсть;
  • пророщенная зеленая гречка — 2 ст.л.;
  • нектар агавы — 1 ст.л.;
  • лимонный сок — 3 ч.л.;

Сироп агавы вы можете заменить любым заменителем сахара. Не сочтите за рекламу, я предпочитаю фит-парад. В принципе, сюда отлично идет и мед.

Как проращивать зеленую гречку

Зеленую гречку аккуратно промыть в холодной воде. Замочить ее в соотношении 1 часть гречки к 3 частям воды. Оставить на 3 часа, затем еще раз промыть от слизи. Смочить марлю водой и разложить гречку в один слой, накрыть марлей.

Поместить гречку в темное место, оставить на сутки. Каждые 10 часов аккуратно промывать гречку. После этого появятся крошечные росточки по 2 мм. Пророщенная зеленая гречка готова к употреблению. Храните ее в холодильнике.

3. Протеиновый смузи с сельдереем

Рецепт похож на предыдущий, но отличается большим количеством протеинов. Это еще более сытный смузи, богатый растительным белком и омега-3. Отличный вариант на завтрак или перекус для всех, кто следит за фигурой и хочет похудеть.

Ингредиенты:

  • миндальное молоко — 150 мл;
  • банан — 0,5 шт.;
  • шпинат — 10 листочков;
  • тыквенное семя — 1 ст.л.;
  • нектар агавы — 1 ст.л.;
  • конопляный протеин — 2 ч.л.;
  • семена чиа — 1 ч.л.

4. Энергетический смузи с авокадо, сельдереем и матчей

Чай матча заряжает энергией похлеще чем кофе. при этом в матче есть не только кофеин, но и L-тианин. В сочетании они благотворно влияют на нервную систему. А вместе с авокадо такой смузи может составить полноценный завтрак для желающих постройнеть.

Ингредиенты:

  • кокосовое молоко — 100 мл;
  • авокадо — 1 шт.;
  • вода — 150 мл
  • сок 1 лайма;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • матча — 1 ч.л.;
  • стевия — 1 ч.л.

5. Смузи с киви и сельдереем и базиликом

Необычное вкусовое сочетание и масса полезных свойств в этом смузи. Благодаря высокому содержанию антиоксидантов ьакой смузи будет держать вашу фигуру в тонусе, восстанавливая упругость кожи. А еще он улучшает метаболизм и выводит лишнюю жидкость из организма, что быстро способствует похудению.

Ингредиенты:

  • ананас- 200 г;
  • кокосовая вода — 100 мл;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • сок половинки лайма;
  • киви — 1 шт.;
  • базилик — несколько листиков

6. Ананасово-сельдереевый смузи с огурцом для похудения и очищения

Хочется устроить себе разгрузочный день? Огурцы имеют желчегонное и мочегонное действие, способствуют очищению организма.Сельдерей — просто кладезь клетчатки и отвечает в этом рецепте смузи за похудение, также как и ананас. Этот смузи — просто эликсир здоровья и молодости — здесь есть и антиоксиданты, и витамин С, и бета-каротин.

Ингредиенты:

  • огурец — 1 шт.
  • стебель сельдерея — 0,5 шт.
  • ананас — 100 г;
  • вода — 50 мл
  • сок половинки лайма

7. Помидор и сельдерей

Это самый простой и доступный рецепт из подборки. Напиток прекрасно освежает и бодрит. Из-за наличия помидоров я бы не советовал принимать его на голодный желудок — лучше выпить стаканчик такого смузи после каши.

Ингредиенты:

  • помидоры – 3 шт.;
  • сельдерей — 1 стебель;
  • чеснок – небольшой зубчик;
  • огурец — 1 шт.;
  • вода – до желаемой густоты

Смузи с сельдереем для похудения

Давно замечено, что диеты для снижения веса и сбалансированное питание идут «рука в руке» с тем, кто хочет быть не только стройным, но и здоровым. Зеленые смузи из сельдерея, рецепты с яблоком, зеленью, пророщенными зернами пшеницы и другими компонентами – идеальная еда для похудения и легкого перекуса! Но этот же витаминный напиток является и весомой частью правильного и сбалансированного питания для людей, ведущих здоровый образ жизни.

В последнее десятилетие смузи-диета стала одной из самых популярных, а направление в диетологии – наиболее быстро развивающимся! И это понятно – ведь на полках наших магазинов бытовой техники мощные блендеры появились не так давно! Именно они и облегчили приготовление витаминных коктейлей в разы.

Смузи – это моно-коктейль или смесь мелко перемолотых овощных и фруктовых плодов, обогащенная кислородом. При взбивании сока и мякоти плодов погружным блендером мы обогащаем напиток кислородом и пополняем им свой организм. А кислород, как известно, способствует сжиганию жиров.

Наша статья посвящена смузи из сельдерея с добавлением других витаминных и диетических продуктов. Почему именно сельдерей так популярен в диетах? На этот вопрос мы тоже с удовольствием отвечаем!

к содержанию ↑

Сельдерей для похудения

Это растение богато минеральными солями нужных нам макро- и микроэлементов: фосфора, калия, цинка, магния, марганца, железа, кальция, молибдена и других.

Кроме этих питательных веществ, сельдерей – настоящий витаминный комплекс. Он славен высоким содержанием аскорбиновой кислоты (витамина С), витамина А, D и В1, В6, В12. Он содержит фталиды, кумарин, потассиум и эфирные масла.

 

Составом стольких полезных веществ и обусловлены его лечебные свойства:

  • Растение демонстрирует очищающий и омолаживающий эффекты при его использовании в рационе;
  • Нормализует водный и кислотно-щелочной баланс в организме;
  • Гармонизирует нервную систему, снимает усталость и повышает жизненный тонус, в то же время способствует здоровому сну;
  • Восстанавливает нарушенный обмен веществ;
  • Выводит токсины, аллергены, слизь и шлаки, потому показан при аллергиях;
  • Нормализует работу всего желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и выводит лишнюю жидкость из организма.

В качестве пищи употребляют все части растения: листья, стебли и корни. Даже семена служат ароматной приправой для мясных и овощных блюд. Но наиболее сочной и мясистой частью этой овощной культуры являются стебли, которые и используются в различных диетах для похудения.

к содержанию ↑

Рецепты смузи с сельдереем для похудения

Для потери веса профессиональные диетологи советуют смузи не пить, а медленно кушать чайной ложечкой. При таком подходе вы будете насыщать свой организм энергией и давать ему пищу, а не жидкость. Ведь сельдерей считается овощем с отрицательной (нулевой) калорийностью, которая составляет всего 16 калорий. На его усваивание наш организм затрачивает больше энергии, чем сельдерей дает ему.

к содержанию ↑

Смузи с сельдереем, яблоком и морковью

Этот рецепт – настоящий свежий суп для похудения! Он богат органическими кислотами, витаминами и клетчаткой. Это самый популярный вариант завтрака, обеда и ужина, или же полноценный прием пиши в любое время суток.

Для его приготовления моем и чистим 3 толстых стебля сельдерея, 1 яблоко и одну морковку. Впрочем, яблоко лучше оставить в кожуре, поскольку в ней и непосредственно под ней скапливаются все витамины. Зачем же нам их выбрасывать?

Все компоненты нарезаем небольшими кусочками, ссыпаем в высокую чашу блендера и измельчаем.

Далее, перемещая стержень блендера снизу вверх, взбиваем смузи для обогащения его кислородом. Переливаем в креманку и едим медленно и с наслаждением маленькой чайной ложечкой! Приятного аппетита!

Вы можете немного видоизменить рецепт и вместо яблока внести в рецептуру пару помидор.

к содержанию ↑

Зеленый смузи с проросшей пшеницей

Этот коктейль даст вам энергию на весь день, поэтому он идеален для завтрака и обеда.

Ингредиенты: 2-3 стебля сельдерея, 2-3 веточки петрушки, очищенный лимон без косточек, 2 ст.л. проросших зерен пшеницы, 1 ч.л. меда и 1 стакан минеральной воды.

Сначала измельчаем пшеничные зерна, далее добавляем овощные ингредиенты, в конце мед и минералку. Этот коктейль, хоть и более калориен, по сравнению с предыдущим, но в нем масса поистине питательных веществ, которые самым положительным образом вмешиваются в работу всех органов и систем нашего организма.

к содержанию ↑

Салатный смузи «Все включено»

Этот состав называется салатным, поскольку состоит из самых востребованных на нашем столе овощей: помидор, огурцов и укропа. Конечно, вдобавок к сельдерейной составляющей!

Сельдерей (1 стебель и пучок зеленых листьев), пучок укропа, 2 огурчика и 2 томата нарезаем, складываем в чаши блендера и измельчаем. Добавляем сок половины лимона, опять взбиваем снизу вверх и наслаждаемся великолепным жидким салатом!

к содержанию ↑

Молочный смузи с сельдереем

Этот напиток не только подарит вам наслаждение от его употребления, но и обеспечит очистительный эффект, что для похудения – момент желательный.

2 стебля сельдерея, 1 крупную и спелую грушу нарезаем и измельчаем блендером до однородной кашицы. Заливаем ее 1 стаканом очень холодного (со льдом) обезжиренного молока и взбиваем до появления устойчивой пены. Приятного аппетита!

Как можно заметить, каждый рецепт – это набор овощных и фруктовых культур, которые продаются в магазинах круглый год. Вы можете заменить любой ингредиент на тот, который есть у вас в холодильнике! И это будет каждый раз новое блюдо.

Но, какой бы рецепт смузи из сельдерея для похудения вы ни выбрали, помните, что каждый коктейль содержит не менее 200 калорий и вполне претендует на адекватный прием пищи. Будьте стройными, но здоровыми!

Смузи с сельдереем — простые пошаговые рецепты с фото


О пользе сельдерея вообще и блюд из него известно давно. Особенно часто упоминается эффективность коктейлей и смузи с сельдереем для похудения.
Этот овощ, действительно, содержит много воды и клетчатки, а его калорийность всего 14 ккал на 100 г.
Большинство людей, худеющих и не только, воспринимают сельдерей в основном как ингредиент салатов или как источник «жиросжигающего» сока. К сожалению, не всем нравится резковатый и специфический аромат черешков и листьев сельдерея, особенно не очень молодых. Однако это удивительное растение обладает такими волшебными свойствами, что многие мирятся с этим «недостатком».
Хотя, если смешать сельдерей с другими овощами и фруктами, то и вкус напитков для похудения станет уже вполне приемлимым. А если приготовить из него полноценный смузи, то даже и вкусным.
И полезным, главное!

***

Для смузи с сельдереем нам потребуется:

ингредиенты для 1 варианта:

— морковь;
— две веточки сельдерея;
— одно или два яблока. (если небольшие)

для 2 варианта:

морковь, две веточки сельдерея, томатный сок или несколько помидоров;

для 3 варианта:

морковь, две веточки сельдерея, огурец.

Вот наборы ингредиентов для наших вариантов напитков для похудения.

Рецепт приготовления

Со всеми продуктами надо поступить следующим образом:

• почистите, если нужно, и обмойте (или обмойте, а потом почистите) овощи и фрукты, промойте ветки сельдерея;

• разберите веточки сельдерея, несколько штук с листочками оставьте для украшения напитков;

• разрежьте все так, чтобы блендер (или соковыжималка) мог быстрее и без проблем измельчить овощи и фрукты.

Интересно, что на базе этих продуктов можно создать два разных напитка – смузи и овощной коктейль.
Для смузи, настолько густого, что его не удастся выпить, к примеру, при помощи трубочки, лучше воспользоваться блендером.

Варианты таких напитков, в основе которых нет сока, можно слегка разбавить водой сразу при измельчении продуктов, чтобы не было слишком густо.

От того, насколько сочные у вас овощи и фрукты, сколько вольете воды, зависит, сколько выйдет порций смузи с сельдереем.

Во втором варианте лучше сначала сделать томатный сок или воспользоваться уже готовым.

Аналогично добавляем сок к овощам и все измельчаем.

Вкусный смузи из сельдерея готов!

Для приготовления коктейлей больше подойдет соковыжималка. Овощей и фруктов понадобится больше, да и сока или воды придется добавить в большем количестве.

Можно использовать и другие жидкости — йогурт, например, как это часто практикуется в рецептах смузи.

Вот такие овощные коктейли получатся в результате. Состав их можно варьировать достаточно произвольно.



Но, как бы вы не поступили, получатся разные не только по цветовой гамме, но и по вкусу напитки для похудения с сельдерейной «изюминкой».
Хотя, эти смузи полезны и тем, кто не ведет изнурительную борьбу с собственным весом.
Выбирайте, какой из этих коктейлей получит постоянную прописку в вашем рационе?!

Приятного аппетита!

с рецептами смузи с сельдереем часто смотрят следующие напитки:

Рецепт смузи с сельдереем, петрушкой, киви и яблоком

Приветствую Вас, любители полезных смузиков! 🙋🏻

Одно из главных правил здорового питания — это сбалансированность. Если Вы не можете отказаться от мясных блюд, то в обязательном порядке добавьте к ним порцию зелёных овощей, это позволит лучше переварить тяжёлые продукты и предотвратить чувство тяжести в животе.

Сегодня я предлагаю Вам рецепт, пожалуй, мощнейшего коктейля для похудения — смузи с сельдереем. Сельдерей занимает особое место в здоровом питании, благодаря содержанию полезных веществ, именно поэтому напиток на его основе является очень популярным. Кроме того, сельдерей содержит много жидкости, которая вымывает вредные вещества из организма.

Несмотря на резкий вкус, сельдерей неплохо сочетается со многими фруктами и овощами. Все части этого растения являются съедобными, но для смузи обычно используют наиболее мясистую и сочную часть — стебли 🌱.

Этот напиток лучше не пить с самого утра, так как система пищеварения ещё не начала работать в полную силу, поэтому управиться с сельдереем и яблоком ей будет сложновато. Но зато в качестве второго завтрака или полезного перекуса такой напиток будет идеален.

Важно помнить, что сельдерей быстро портится и теряет свои полезные свойства, поэтому смузи с его участием нужно готовить только на один раз. Употреблять его нужно, соответственно, сразу после приготовления.

Смузи с сельдереем, петрушкой, киви и яблоком

Вкусный и очень полезный рецепт детокс-смузи из сельдерея, петрушки, киви и яблока. Этот рецепт идеально подойдёт как дополнение к любому приёму пищи или же станет витаминным перекусом в течение дня.

Блюдо Смузи, Снэки

Кухня Веган, Вегетарианская

  • 2 стебля сельдерея
  • 1 киви
  • 1 яблоко
  • 1 небольшой пучок петрушки
  • 1 ч. л. мёда
  • 150 мл. минеральной воды без газа (можно обычной фильтрованной воды)
  • Стебли сельдерея вымойте, нарежьте небольшими кусочками и киньте в чашу блендера.

  • Петрушку сполосните под проточной водой, стряхните лишние капли, мелко нарежьте, чтобы крупные листочки не запутались в ноже блендера, и погрузите в чашу к сельдерею.

  • Налейте немного воды, взбейте, затем влейте остальную часть воды и запустите блендер ещё раз.

  • Яблоко помойте, нарежьте кусочками и закиньте в чашу. Яблоко можно использовать как с кожурой, так и без неё, то же самое касается и сердцевины — всё зависит от Ваших предпочтений и мощности блендера.

  • Киви очистите от верхнего слоя, настрогайте и забросьте к остальным составляющим смузи.

  • По желанию сдобрите Ваш детокс-коктейль мёдом или другим подсластителем, смешайте всё с помощью блендера до получения однородной текстуры. 

Вам также может быть интересно:

Желаю Вам вкусного смузипития и отличного настроения! 💚

рецепт для похудения, особенности приготовления и отзывы


Смузи – густой напиток, приготовленный из свежих ягод, фруктов или овощей. Подобное лакомство очень ценно не только в диетологии, но и вообще в медицине, так как оно с легкостью может утолить голод, восполнить необходимый запас витаминов и микроэлементов, при этом содержать смузи будет очень небольшое количество калорий.

Готовят такой напиток из любых овощей или фруктов, которые вам попадутся на глаза. Кстати, о глазах, взяв себе за правило ежедневно употреблять смузи с добавлением моркови, вы обеспечите себе высокую остроту зрения и поможете справиться им с усталостью от тяжелой и длительной работы за компьютером. Итак, давайте я расскажу вам свои любимые рецепты смузи с сельдереем для приготовления в блендере, а вы выбирайте, что вам больше понравится, и давайте приступать!

Смузи из сельдерея, яблок и моркови

Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, стаканы, блендер.

Ингредиенты

Киви2 шт.
Морковь некрупная2 шт.
Вода питьевая250-300 мл
Яблоко1 шт.
Стебли сельдерея2 шт.
Мята2-3 листочка

Пошаговое приготовление

  1. Для начала необходимо промыть в проточной воде и очистить все овощи, ягоды и фрукты, которые мы будем использовать.

  2. Отправляем в блендер подготовленные 2 шт. киви.
    Чтобы немного помочь нашему блендеру, можно нарезать все ингредиенты на половинки или четвертинки.

  3. Нарезаем 2 шт. моркови на 3-4 ломтика и отправляем в блендер.

  4. Кладем в блендер измельченные 2 стебля сельдерея.

  5. Нарезаем на четвертинки 1 яблоко и добавляем к остальным ингредиентам.

  6. Наконец, отправляем в блендер 2-3 листочка мяты и 250-300 мл воды.

  7. Перебиваем все ингредиенты на максимальной скорости блендера.

  8. Разливаем получившийся коктейль по стаканам, и можно подавать!

Видеорецепт приготовления смузи из сельдерея, яблок и моркови

Посмотрите, как быстро готовится полезный и вкусный напиток, который подарит вам не только заряд энергии и бодрости на весь день, но и ряд необходимых для вашего организма витаминов и микроэлементов.

https://youtu.be/ak14rogo5VQ

Чем полезен сельдерей для организма

Это душистый овощ, который применяется как ароматная добавка к пище. Он также известен как хорошее средство для похудения, способствующее сжиганию жировых отложений. В его состав входят:

  • аминокислоты;
  • белки;
  • эфирные масла;
  • витамины В, С, Е, К;
  • минералы: кальций, калий, магний, фосфор.


Разнообразить напиток можно добавлением винограда, кабачков или лайма
Он ускоряет водно-солевой обменный процесс, производит антисептическое и тонизирующее действие на организм. Витаминно-минеральный комплекс замедляет процесс старения, а также выполняет регенерирующую функцию, эффективно восстанавливая клетки.

Смузи из сельдерея и огурца

Времени на приготовление потребуется: 15 минут. Количество порций: 2-3. Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, блендер, стакан или графин для подачи. Калорийность: 47 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Стебель сельдерея2-3 шт.
Зеленое яблоко1 шт.
Огурец1 шт.
Лимон1/2 шт.
Вода питьевая250 мл
Финики2-3 шт.

Приступаем к приготовлению

  1. Заранее промываем под проточной водой все овощи и фрукты. Нарезаем 2-3 стебля сельдерея произвольного размера и кладем в блендер.

  2. Туда же отправляем разрезанное на половинки или четвертинки 1 зеленое яблоко.

  3. Добавляем 1 огурец, разрезанный на 3-4 ломтика.

  4. Кладем в блендер 1/2 шт. лимона.

  5. Удаляем косточки с 2-3 шт. фиников и добавляем к остальным ингредиентам.

  6. Заливаем все 250 мл питьевой воды и включаем блендер. Взбиваем до однородной консистенции.

  7. Готовое смузи разливаем по стаканам, и можно украшать!

Видеорецепт приготовления смузи из сельдрея и огурца

Смотрите, как за считанные минуты готовится вкусный и полезный напиток.

https://youtu.be/6FdM4aYDyUw

Общие рекомендации

Для приготовления подобных коктейлей следует использовать только свежие и высококачественные ингредиенты. На овощах и фруктах, входящих в состав витаминной смеси, не должно быть признаков плесени и порчи. Перед использованием их обязательно моют, чистят и освобождают от косточек. Консистенция коктейля не должна быть слишком густой или чересчур жидкой.

В качестве основы для приготовления смузи с сельдереем можно брать любые соки, нежирный кефир или йогурт. Но количество кисломолочных продуктов не должно превышать 1% от общего объема. Кроме сельдерея, в коктейль можно добавлять огурцы, шпинат, яблоки, бананы, киви, семена льна или проростки пшеницы. При этом важно помнить, что в составе смеси не должно быть сахара и высококалорийных компонентов.

Смузи из грейпфрута и сельдерея

Времени на приготовление потребуется: 15 минут Количество порций: 3-4. Кухонная утварь и техника: кухонная доска, нож, блендер. Калорийность: 38 ккал на 100 г продукта.

Ингредиенты

Яблоко зеленое2 шт.
Грейпфрут1 шт.
Стебли сельдерея4 шт.

Приступаем к приготовлению

  1. Промываем все ингредиенты в проточной воде.

  2. Тщательно очищаем от шкурки 1 грейпфрут.

  3. Убираем всю белую кожицу и удаляем семечки. Разделяем его на сегменты.

  4. Нарезаем на 3-4 ломтика 4 стебля сельдерея.

  5. Удаляем сердцевину и нарезаем на четвертинки 2 зеленых яблока.

  6. Подготовленные ингредиенты закладываем в блендер и включаем. Готовое смузи наливаем в стаканы, и можно подавать!

Видеорецепт приготовления смузи из сельдерея и грейпфрута

В коротком видеоролике вы сможете увидеть, как из точно такого же набора ингредиентов можно приготовить вкусный и освежающий фреш.

Смузи с овсянкой


Ингредиенты:

• 25 г овсяных хлопьев быстрого приготовления; • 1 шт. авокадо; • 3 г свежей кинзы; • 25 г свежей мяты; • 2 небольших огурца; • ½ лайма; • ½ чесночной дольки; • соль и перец по вкусу.

Приготовление:

1. Огурцы почистить от кожуры. Срезать ее нужно даже с молоденьких овощей. Нарезать огурец крупными кусочками. 2. Отправить овощные ломтики в чашу блендера. Туда же добавить чеснок. Пюрировать массу до однородного состояния. 3. Смешать получившееся пикантное пюре с хлопьями овсянки. Оставить ингредиенты в таком виде на четверть часа. 4. Вернуть пюре в чашу блендера. Сверху влить лаймовый сок из половинки фрукта. Добавить соль и перец по вкусу. 5. Мелко порубить всю заявленную в рецепте зелень. С косточки авокадо срезать всю мякоть. Почистить ее от плотной кожицы. 6. Подготовленную зелень и авокадо также отправить в чашу прибора. 7. Взбить все перечисленные компоненты. Смузи с овсянкой по такому рецепту понравится тем, кто не любит сладкое.

Как украшать и подавать напиток

Какой бы рецепт приготовления смузи вы не выбрали, очень красиво будет смотреться стакан, украшенный веточкой петрушки, кинзы, мяты или базилика. Кроме того, вы можете украсить напиток ломтиком огурца, яблока, долькой лимона или апельсина. Если вы любите аромат и вкус корицы, посыпьте сверху небольшим количеством этой приправы. Для украшения этого напитка также отлично подойдут любые ягоды, например смородина, клубника, вишня или малина, а также орехи, цукаты или сухофрукты.

Обычно смузи готовят в качестве перекуса или для низкокалорийного, но в то же время питательного ужина или завтрака. Поэтому обычно подается напиток как самостоятельное блюдо. Единственное, вы можете развести его не только обычной питьевой водой, но и молоком, йогуртом или кефиром.

С ананасами


Ингредиенты:

• 370 г свежего ананаса; • 160 мл свежевыжатого апельсинового сока; • ¼ ст. очищенной питьевой воды; • 80 мл ванильного йогурта; • 2 кубика льда.

Приготовление:

1. Свежий ананас очистить от жесткой кожуры. Нарезать небольшими кубиками. Нельзя заменять свежий фрукт консервированным.

В последнем не сохраняются никакие полезные вещества, в таком виде ананас представляет собой лишь сладость на десерт.

2. Смешать фруктовые кубики с водой и измельчить в блендере на высокой скорости до однородности. 3. Разбавить напиток апельсиновым соком. Влить в него сладкий ванильный йогурт. Взбивать смесь еще полминуты. 4. Подавать напиток с кубиками льда. Можно сделать смузи по такому рецепту еще более оригинальным, если использовать вместо обычной воды кокосовое молоко.

Основные прописные истины

  • Многие хозяюшки не чистят, но я люблю снять ножом тонкую пленочку с сельдерея, чтобы быть уверенной, что в напиток не попадут жесткие волокна. Но если вы решите ее оставить, вкус от этого не изменится, главное – используйте молодые и свежие стебли.
  • Вы можете сами решать, удалять вам или нет кожуру и семечки с яблока. Если вы уверены, что они ничем не обработаны, готовьте смузи, не очищая их, но я люблю перестраховаться, и поэтому всегда очищаю. Что же касается яблочных семечек, то в них содержится очень большое количество микроэлементов, необходимых для нашего организма. Кроме того, они имеют практически нейтральный, слегка сладковатый вкус. Поэтому я обычно их оставляю.
  • Использовать можно как обычную кипяченую, так и кокосовую или с любыми другими наполнителями воду.
  • Так же, как и яблоки, многие хозяйки предпочитают не очищать огурец и не обрезать попки. Если вы тоже так будете делать, то проверьте, чтобы шкурка огурца с обоих краешков не была горькой. Для этого отрежьте тоненький кусочек шкурки и попробуйте.
  • В процессе приготовления этого напитка можно также добавлять соль или другие специи, а можно подсластить напиток, добавив небольшое количество меда.
  • Если вы не любите горчинку, которая свойственна грейпфруту, замените его и приготовьте смузи из сельдерея и апельсина.
  • В зависимости от того, насколько выраженный вкус сельдерея вы хотите получить в готовом напитке, добавляйте от двух до четырех стеблей на порцию.
  • Если вам кажется, что ваш напиток получился слишком густым, добавьте еще немного воды и взбейте блендером.

Свекольный смузи для очищения

Ингредиенты:

• 130 г свежей свеклы; • 130 г свежего огурца; • ½ кг кисловатых зеленых яблок; • 60 г стебля сельдерея; • кипяченая вода; • 6 г корня имбиря.

Приготовление:

1. Сырую свеклу почистить от кожицы, нарезать небольшими кусочками. Отправить в чашу блендера и на высокой скорости превратить в однородное пюре. 2. Огурец промыть, обсушить салфетками. Отрезать кончики с двух сторон овощей. Тонко снять кожуру (удобнее всего делать это при помощи овощечистки). Мякоть огурцов нарезать произвольными кусочками. 3. Стебель сельдерея промыть, удалить с него грубые волокна и измельчить кусочками. 4. Яблоки почистить, удалить из них семенную коробку. Мякоть нарезать дольками. 5. К свекле отправить все остальные подготовленные компоненты. Повторить взбивание блендером. 6. Добавить к продуктам мелко тертый имбирь. Разбавить напиток кипяченой водой и разлить по стаканам. Он не только способствует очищению ЖКТ, но также значительно ускоряет процесс похудения.

Другие возможные варианты приготовления

Готовить смузи вы можете из абсолютно любых овощей, ягод и фруктов, которые у вас найдутся под рукой. Да и самих вариантов приготовления смузи в блендере ну просто огромное количество.

Абсолютно неважно, какое сейчас время года, возьмите любые овощи, в качестве и свежести которых вы уверены, и приготовьте овощное смузи. Отлично утоляет жажду летом, а зимой наполняет организм необходимыми витаминами смузи из киви. Более зимним напитком, как мне кажется, будет приготовленный дома сок из тыквы. Он очень мягкий, приятный, со слегка сладковатым вкусом, так что я уверена, что такой напиток понравится даже маленьким членам вашей семьи.

Готовьте для себя и своих близких правильные блюда и напитки, заряжайте свой организм как можно большим количеством витаминов, и пусть вы и ваша семья всегда будете здоровы. А наши рецепты вам в этом помогут. Приятного аппетита!

Кофейно-банановый напиток

Ингредиенты:

• 70 мл заранее сваренного крепкого кофе; • 1 банан; • 120 г сливочного пломбира; • 60 мл молока; • 1 ст. л. тертого горького шоколада.

Приготовление:

1. Сразу все ингредиенты отправить в чашу блендера, кроме тертого горького шоколада. Банан предварительно очистить и нарезать кусочками. 2. Взбить продукты до однородности и появления пены. 3. Разлить напиток по бокалам. Каждую порцию украсить тертым шоколадом.

Рецепт на основе кефира

Ингредиенты:

• 230 мл нежирного кефира; • 180 г обезжиренного творога; • 60 г свежей или замороженной земляники; • 40 г красной смородины; • 60 г малины.

Приготовление:

1. Перебрать все заявленные ягоды. Удалить попавшийся сор и чашелистики. Промыть и просушить плоды, рассыпав их на полотенце из бумаги. 2. Засыпать подготовленные ягоды в кувшин блендера. Превратить их в однородное пюре. 3. Добавить творог. Повторить взбивание. 4. Разбавить получившуюся густую массу нежирным кефиром. По желанию можно снова взбить напиток блендером. Охладить смузи. Можно украсить порции напитка оставшимися целыми ягодами. Смузи полезно включить в ежедневное меню не только худющим, но и всем, кто следит за своим здоровьем. Такие напитки на основе молочных или кисломолочных продуктов получаются очень полезными. Улучшить их вкус можно при помощи различных пряностей, меда и других добавок.

Статья в тему: Кишмиш: сорта винограда без косточек

Протеиновый коктейль с кедровой мукой

Ингредиенты:

• 60 г кедровой муки; • 420 мл кипяченой воды; • 2 банана; • 2 горсти свежей клюквы; • 1 щепотка ванилина; • 2 ст. л. меда; • 1 щепотка сухой мяты; • несколько очищенных кедровых орешков.

Приготовление:

1. Смешать в стакане воду и кедровую муку. В итоге получится кедровое молоко. 2. Вылить жидкость в блендер. Добавить ванилин, клюкву, мед. Бананы очистить, нарезать небольшими кусочками и выложить к остальным продуктам. 3. Измельчить все ингредиенты блендером. 4. Добавить в напиток сухую мяту. Разлить коктейль по бокалам и украсить очищенными кедровыми орешками.

Разгрузочный овощной смузи


Ингредиенты:

• 170 г соцветий брокколи; • небольшой пучок укропа; • 160 мл обезжиренного кефира; • 1 щепотка пряных трав.

Приготовление:

1. «Зонтики» капусты варить на протяжении 6 – 8 минут в подсоленном кипятке. За это время овощ должен размягчиться. Остудить капусту. 2. Отправить брокколи в блендер вместе с зеленью. Пюрировать массу. 3. Добавить в смузи пряные травы. 4. Разбавить кефиром. Подобные овощные смузи являются идеальным вариантом перекуса на время диеты.

Смузи из сельдерея пошаговый рецепт быстро и просто от Екатерины Лыфарь

Вариант 5: Экзотический смузи из сельдерея с фруктами

В составе этого смузи находятся самые вкусные и полезные фрукты. При этом его можно приготовить в любое время года! Просто замените свежие ананасы консервированными, возьмите замороженную малину или другие ягоды по вкусу. Апельсины продаются в супермаркетах круглый год, поэтому с их покупкой не возникнет проблем.

Ингредиенты:

  • 2 стебля сельдерея;
  • Ананас — 100 г;
  • Крупный апельсин;
  • 2 банана;
  • Малина — 100 г;
  • Молоко кокосовое — 150 мл.

Пошаговый рецепт

Шаг 1:

Апельсин хорошенько промойте, очистите и нарежьте дольками. Избавьтесь от всех белых пленочек. Чтобы сэкономить время, можно просто выдавить из цитруса сок.

Шаг 2:

Нарежьте очищенный банан кружочками. Можно просто разломать его руками. Положите кусочки фрукта в чашу блендера, измельчите в пюре.

Шаг 3:

Консервированные кубики ананаса можно класть в блендер целиком. Если вы используете свежий фрукт, лучше предварительно измельчить его. Положите кусочки в чашу, туда же отправьте дольки апельсина.

Шаг 4:

Добавьте к остальным ингредиентам малину. Ее необходимо промыть и обсушить, замороженные ягоды разморозьте при комнатной температуре. Взбейте фруктово-ягодную массу блендером до однородности.

Шаг 5:

Помойте стебель сельдерея. Дайте ему высохнуть, затем нарежьте соломкой. Положите кусочки в посудину с фруктово-ягодным пюре.

Шаг 6:

Залейте все ингредиенты кокосовым молоком. В последний раз обработайте смесь блендером. Ее можно сразу же разливать по бокалам и пить, не добавляя сахар.

Не обязательно использовать именно кокосовое молоко. Его можно заменить апельсиновым соком, коровьим или миндальным молоком. Также вы можете использовать для приготовления смузи минеральную воду, кефир или йогурт.

Вариант 6: Смузи из авокадо и сельдерея

Благодаря добавлению авокадо этот коктейль имеет очень нежную бархатную текстуру. Смузи получается очень ярким на вкус, с легкой кислинкой. В его составе находятся продукты, идеально подходящие для похудения.

Ингредиенты:

  • Авокадо;
  • Стебель сельдерея;
  • Масло оливковое — 5 мл;
  • Сок лайма — 5 мл;
  • Соус соевый — 5 мл;
  • Корень имбиря — 10 г;
  • Вода — 50 мл;
  • Черный перец, соль.

Как приготовить

Шаг 1:

Разрежьте авокадо пополам. Уберите косточку, мякоть аккуратно вытащите ложкой. Нарежьте ее крупными кусками, положите в подготовленную емкость.

Шаг 2:

Нашинкуйте сельдерей, добавьте его к авокадо.

Шаг 3:

На крупной терке натрите имбирный корень. Соедините его с остальными компонентами коктейля. Обработайте смесь блендером.

Шаг 4:

В отдельной пиале смешайте жидкие ингредиенты: лаймовый сок, соевый соус, воду и оливковое масло. Добавьте небольшие щепотки соли и перца.

Шаг 5:

Вылейте жидкую смесь в блендер. Взбейте ее вместе с авокадо и сельдереем.

Для приготовления этого смузи подойдет только спелый авокадо. Он имеет нежную текстуру и приятный маслянистый вкус. Вместо сока лайма можно использовать лимонный, но его потребуется чуть больше.

Cмузи из сельдерея для похудения рецепт

Сельдерей — это овощ, который используется в кулинарии ценителями правильного питания, в основном, для приготовления низкокалорийных блюд и напитков. Его можно комбинировать с многими овощами, фруктами, ягодами, зеленью, в самых разных блюдах, как сладких, так и соленых.   

Предлагаю приготовить смузи из сельдерея и яблок. Вариантов зеленого напитка довольно много. Это один из  рецептов низкокалорийного смузи для сохранения тонкой талии. Для приготовления используйте не более 3-4 ингредиентов. Даже из самых простых овощей и фруктов, таких как морковь, свекла, черешня, вишня, можно приготовить вкусный напиток. И не обязательно покупать экзотические фрукты.

Ингредиенты

  • Стебель сельдерея 2 шт.;
  • Огурец свежий 100 г;
  • Яблоко 130 г;
  • Базилик свежий 10 г;
  • Масло растительное 1 ст.л.;
  • Соль по вкусу;
  • Вода 100 мл,
  • Перец черный молотый по вкусу.

Для приготовления чудо-напитка возьмите свежие стебли сельдерея. Промойте в проточной воде и обсушите полотенцем. Нарежьте произвольными ломтиками для удобного измельчения.

Огурчики, лучше всего собрать на своём участке и использовать самые свеженькие. Проследите, чтобы овощи были небольшого размера, плотные на ощупь и без крупных семян внутри. Обрежьте кончики с двух сторон. Разрежьте пополам. Половинки нарежьте полукольцами.

Яблоко лучше всего использовать с кислым вкусом, в любом случае оно должно быть сочным. Промойте, разрежьте пополам и удалите семена. Кожицу можно не очищать. Нарежьте небольшими кусочками.

Промойте базилик. Встряхните от лишней влаги. Оборвите листочки и нарежьте немного мельче, если они крупные.

Для измельчения воспользуйтесь кухонным комбайном или блендером. В чашу сложите стебель сельдерея, огурец, яблоко, листья базилика. Добавьте растительное масло, холодную кипяченую воду, немного соли и перца. Измельчите до однородной консистенции.

Cмузи из сельдерея готов. Его нужно употреблять сразу после приготовления, так как при хранении он теряет свои вкусовые качества.

Разлейте по бокалам, украсьте веточкой базилика и угостите своих домашних.

Эффект смузи с сельдереем особенно будет заметен, если вы будете пить его утром и сразу после приготовления. Для начала воспользуйтесь тем проверенным рецептом, который мы дали. А потом если хотите можете поэкспериментировать и приготовить свой напиток.

Самое главное помните – не используйте более 3-4 основных компонентов.

Смузи с сельдереем также можно приготовить с добавлением: киви, клубники, малины, смородины, груши, апельсин, лимон, бананы. Из овощей и зелени можно добавить: помидоры, огурец, шпинат, петрушку. Можно готовить смузи сразу с готовым соком, например с яблочным или томатным. Также в блендер можно добавить обезжиренный йогурт или кефир. Для добавления сладости добавляют мед. Приятных оттенков придадут напитку, такие специи как корица, мускатный орех, в несладкие смузи также добавляют кардамон, имбирь, перец.

Green Detox Smoothie — Damn Delicious

Почувствуйте себя лучше с этим полезным, богатым питательными веществами зеленым смузи, готовым к бикини! Богат мощными суперпродуктами, такими как шпинат и капуста, сельдерей, яблоко, банан и имбирь! Всего 136 калорий на порцию.

Ребята.

Мне правда правда очень нужен этот смузи прямо сейчас.

Потому что круассаны. Мясные доски. Стейк фри. Калории прибавляются.

Итак, как только мы приземлимся в США, мы возьмем масло и проведем детоксикацию на все выходные с этим.

С большим количеством суперпродуктов и зелени мы будем настроены на 2018 год. Кроме того, банан и яблоко добавляют достаточно сладости, так что вам может даже не понадобиться мед.

Но обо всем по порядку.

Мне нужно отведать последние несколько шоколадных круассанов в Париже, прежде чем мы отправимся домой!

Green Detox Smoothie

Выход: 4 порции

Время приготовления: 10 минут

общее время: 10 минут

Почувствуйте себя лучше с этим полезным, богатым питательными веществами зеленым смузи, готовым к бикини! Богат мощными суперпродуктами, такими как шпинат и капуста, сельдерей, яблоко, банан и имбирь! Всего 136 калорий на порцию.

здоровый

Green Detox Smoothie

10 минут

Chungah Rhee

Состав:

  • 2 чашки молодого шпината
  • 2 чашки детской капусты
  • 2 нарезанных ребра сельдерея
  • 1 среднее зеленое яблоко, нарезанное
  • 1 чашка замороженных нарезанных бананов
  • 1 стакан миндального молока
  • 1 столовая ложка тертого свежего имбиря
  • 1 столовая ложка семян чиа
  • 1 столовая ложка меда

Направления:

  1. Смешайте шпинат, капусту, сельдерей, яблоко, банан, миндальное молоко, имбирь, семена чиа и мед в блендере до получения однородной массы.
  2. Подавать немедленно.