Рецепты полезное питание: Правильное питание (пп-рецепты) – 1857 рецептов с фото, готовим правильное питание (пп-рецепты) пошагово, ингредиенты

20 блюд для здорового питания, которые можно сделать за 20 минут / AdMe

Вечером после трудового дня хочется забыть про плиту и устроить легкий ужин без долгих кулинарных подвигов.

AdMe.ru решил немного полениться вместе с вами и собрал рецепты вкусных блюд, не требующих долгого приготовления. Легкие и сытные, необычные и простые, для жарких вечеров и романтических ужинов под шум дождя — выбирайте по душе и готовьте быстро!

Брускетта с нутом и ростками гороха

  • 450 г консервированного нута
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ст. л. бальзамического уксуса
  • 1/2 ч. л. соли
  • черный молотый перец
  • 6 ломтиков цельнозернового хлеба
  • 180 г натурального йогурта
  • 1 пучок ростков гороха

Приготовление:

  1. Открываем банку с нутом, сливаем воду и промываем турецкий горох.
  2. В маленькой миске смешиваем нут, оливковое масло, бальзамический уксус, соль, перец.
  3. Смазываем ломтики хлеба йогуртом, поверх выкладываем получившуюся смесь и украшаем сверху ростками гороха.

Рыбная окрошка с киви

  • 500 мл кефира
  • 1/2 стакана минеральной воды
  • 1 огурец
  • 5 редисок
  • 100 г отварной или копченой семги
  • 2 ломтика лимона
  • 1 киви
  • 1 пучок зелени
  • 1 ч. л. тертого имбиря
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко нарезаем огурец, редис, зелень и киви.
  2. Половину нарезанной зелени перемешиваем с тертым имбирем и солью.
  3. В кефир добавляем оставшуюся зелень и минеральную воду.
  4. Раскладываем овощи по тарелкам и заливаем кефирной смесью.
  5. В каждую порцию добавляем семгу, кусочки киви и зелень.

Огуречный салат с лимоном

  • 2 огурца
  • 1 чашка томатов черри
  • 1/2 желтого болгарского перца
  • 3 ст. л. рубленой петрушки
  • 2,5 ст. л. лимонного сока
  • 1,5 ст. л. тертой цедры лимона
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 1,5 ч. л. белого винного уксуса
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

  1. Огурец режем на тонкие ломтики, томаты черри — на половинки. Режем сладкий перец.
  2. Смешиваем овощи в миске и добавляем рубленую петрушку.
  3. В маленькой миске смешиваем вместе лимонный сок, цедру лимона, оливковое масло, винный уксус, соль и перец. Поливаем заправкой салат и подаем к столу.

Салат с авокадо

  • 1 спелое авокадо
  • 1 помидор
  • 1 горсть салата романо
  • 2—3 веточки петрушки
  • 30 г твердого сыра
  • соль, перец — по вкусу
  • бальзамический уксус — по вкусу
  • пара капель лимонного сока

Приготовление:

  1. Смешиваем салат с бальзамическим уксусом и лимонным соком. Солим и перчим, затем раскладываем салат на тарелку.
  2. Нарезаем авокадо тонкими полосками и раскладываем поверх салата.
  3. Помидор разрезаем на 4—6 кусочков и также кладем на салат.
  4. Сверху натираем сыр, украшаем петрушкой и подаем.

Соус дип из красной фасоли

  • 300 г отварной или консервированной красной фасоли
  • 2 ст. л. сметаны
  • 2—3 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. нарубленного маринованного перца халапеньо
  • сок 1/2 лимона
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. Кладем все ингредиенты в миску, кроме соли и лимонного сока.
  2. Перемалываем блендером до состояния пасты.
  3. Приправляем по вкусу солью и лимонным соком. Подаем с хлебцами, лавашом, свежими овощами.

Салат с тунцом на яблочных дольках

  • 1 ст. л. обезжиренного майонеза или греческого йогурта
  • 140 г тунца, консервированного в собственном соку
  • 2 ст. л. сушеной клюквы
  • 1 ч. л. яблочного уксуса
  • 1/8 ч. л. соли
  • 1/8 ч. л. черного молотого перца
  • 1 сладкое яблоко средних размеров

Приготовление:

  1. В средних размеров чаше смешиваем майонез, уксус, соль и перец. Перемешиваем до однородной массы.
  2. Сливаем жидкость из банки с тунцом, разминаем его вилкой.
  3. Добавляем тунец и клюкву в чашу к остальным ингредиентам. Тщательно перемешиваем.
  4. Нарезаем яблоко на пласты по 0,5 см толщиной и выкладываем на ломтики салат.

Шарики из феты с грецкими орехами

  • 100 г феты
  • 100 г творога
  • горсть листьев зеленого базилика
  • 200 г грецких орехов

Приготовление:

  1. Фету, творог и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.
  2. Орехи мелко рубим ножом.
  3. Из сырной массы мокрыми руками формируем шарики и обваливаем их в нарубленных орехах.
  4. Ставим в холодильник и охлаждаем в течение 30 минут.

Салат с нутом

  • 450 г консервированного нута
  • 3/4 чашки манго
  • 3/4 чашки ананасов
  • 1/4 чашки кинзы
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • соль, черный молотый перец и молотый кайенский перец по вкусу
  • начос для подачи

Приготовление:

  1. Нут перекладываем без жидкости из банки в миску.
  2. Фрукты нарезаем на кусочки, добавляем к нуту.
  3. Туда же кладем рубленую кинзу.
  4. Солим и перчим, добавляем молотый кайенский перец.
  5. Поливаем лимонным соком, перемешиваем и подаем с начос.

Капрезе

  • 2 крупных помидора
  • 2 шарика моцареллы
  • 1 пучок базилика
  • 30 г оливкового масла

Приготовление:

  1. Рвем листики базилика, режем кружочками в 1 см толщиной сыр и помидоры.
  2. Все ингредиенты раскладываем поочередно.
  3. Украшаем базиликом и сбрызгиваем оливковым маслом.

Рийет (паштет) из копченого лосося

  • 150 г сливочного сыра (творожного, но не плавленого; маскарпоне не подойдет)
  • 150 г лосося горячего копчения (вес без кожи и костей)
  • 4—5 веточек укропа или несколько перьев шнитт-лука
  • лимонный сок — по вкусу
  • соль и перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Мелко рубим укроп, смешиваем со сливочным сыром, приправляем солью, перцем и лимонным соком.
  2. Добавляем мякоть лосося, разобранную вилкой на кусочки.
  3. Перемешиваем. При необходимости добавляем еще лимонного сока.
  4. Подаем на гренках или крекерах.

Салат из красной фасоли с беконом и огурцом

  • 200 г красной консервированной фасоли
  • 150 г бекона
  • небольшой пучок кинзы
  • 1 маленькая красная луковица
  • 1 средний огурец
  • майонез по вкусу
  • соль, перец — по вкусу

Приготовление:

  1. Фасоль откидываем на дуршлаг. Бекон, лук и огурец нарезаем кусочками.
  2. Кинзу мелко рубим. Смешиваем все ингредиенты в салатнике, солим, перчим и заправляем майонезом. При желании можно добавить листья салата и/ или крутоны.

Хумус по-тайски

  • 400 г консервированного нута
  • 75 мл кокосового молока
  • 3 ст. л. сока лайма
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст. л. карри
  • 1 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. кунжутной пасты
  • кинза

Приготовление:

  1. Помещаем все ингредиенты (кроме кинзы) в блендер и измельчаем до состояния однородного пюре.
  2. При подаче украшаем веточками кинзы. Лучше всего подавать хумус с лавашом и свежими овощами.

Гаспачо

  • 5 спелых помидоров
  • 2 сладких перца
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 стакана томатного сока
  • 2 ст. л. красного винного уксуса
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 очищенного огурца
  • 1 луковица
  • петрушка — по вкусу
  • соль, перец — по вкусу
  • 3 капли табаско
  • гренки

Приготовление:

  1. Все овощи хорошо промываем.
  2. Ошпариваем 3 томата, снимаем с них кожицу и вычищаем семена.
  3. Все ингредиенты режем и смешиваем с помощью блендера.
  4. 2 помидора трем на терке и добавляем к смеси, перемешиваем ложкой. Можно при подаче добавить небольшие кубики льда и посыпать гренками.

Быстрые малосольные огурчики

  • 500 г огурцов
  • 20 г рисового уксуса
  • соль
  • 1 острый перец
  • 3—4 зубчика чеснока
  • 1 ст. л. кунжутного масла
  • 20 г соевого соуса

Приготовление:

  1. Огурчики режем пополам вдоль и ложкой убираем семена. Затем переворачиваем половинки и раздавливаем ножом (можно скалкой) так, чтобы они трещали. Раздавили и режем полосками по 1 см по диагонали.
  2. Складываем огурцы в чашку, заливаем рисовым уксусом и обильно посыпаем солью. Не бойтесь: лишняя соль уйдет в сок на дно чашки. Хорошо перемешиваем и отставляем в сторону на 10—20 минут. Иногда встряхиваем чашку, чтобы перемешать огурчики.
  3. Отжимаем огурчики и перекладываем в другую чашку (в которой будем подавать).
  4. Мелко режем перец и чеснок. Перемешиваем все с огурцами, поливаем соевым соусом и кунжутным маслом (его совсем чуть-чуть). Все еще раз перемешиваем и подаем.

Холодный суп из огурца и цуккини

  • 250 г огурцов
  • 250 г молодых цуккини
  • 150 г сметаны
  • 300 мл холодной воды
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • зеленый лук
  • соль по вкусу

Приготовление:

  1. У огурцов и цуккини обрезаем хвостики и носики. Грубо режем и кладем в блендер. Туда же вливаем воду и лимонный сок, кладем сметану и зеленый лук.
  2. Перемалываем максимально тонко. Солим по вкусу и подаем. При необходимости добавляем при подаче в суп лед.

Салат с грейпфрутом, фетой и грецким орехом

  • 1 грейпфрут
  • 4 чашки зелени
  • 1/2 красного лука
  • 2 ст. л. оливкового масла
  • 1/2 ч. л. сахара
  • соль по вкусу
  • черный молотый перец по вкусу
  • 4 ст. л. сыра фета
  • 4 ст. л. грецких орехов
     

Приготовление:

  1. Грейпфрут очищаем и нарезаем ломтиками.
  2. Красный лук режем полукольцами.
  3. Зелень выкладываем в салатницу. Добавляем грейпфрут и лук.
  4. Оливковое масло смешиваем с сахаром, солью и перцем.Заправляем салат и аккуратно перемешиваем.
  5. Фету крошим и добавляем в салат. Перед подачей посыпаем рублеными грецкими орехами.

Веррины из лосося, сливочного сыра и авокадо

  • 2 авокадо среднего размера
  • 180 г сливочного сыра
  • 50 мл жирных сливок или сметаны
  • 1 лимон
  • 150 г малосоленого лосося
  • веточки укропа для украшения
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и очищаем кожуру.
  2. Мякоть кладем в блендер, добавляем сок 1/2 лимона. Перемалываем в пюре и раскладываем по порционным стаканчикам.
  3. Сливочный сыр перемешиваем со сливками до однородного состояния. Солим по вкусу. Кладем в стаканчики поверх крема из авокадо.
  4. Рыбу и оставшуюся половину лимона нарезаем тонкими ломтиками и кладем в стаканчики.
  5. Украшаем веррины зеленью и подаем немедленно.

Салат из цуккини с фетой и кедровыми орешками

  • 2 цуккини небольшого размера
  • 100 г сыра фета
  • 10—12 оливок
  • петрушка
  • 1/8 ч. л. кайенского перца
  • 3 ст. л. оливкового масла
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • соль и перец — по вкусу
  • 2 ст. л. кедровых орешков

Приготовление:

  1. Кабачки нарезаем на ленты при помощи овощечистки.
  2. В миске смешиваем оливковое масло и лимонный сок. Солим и перчим. Кладем кабачки и оставляем на 10 минут.
  3. Пока маринуются кабачки, крупно крошим фету, нарезаем оливки.
  4. Кладем в тарелки маринованные кабачки. Сверху выкладываем сыр и оливки. Поливаем остатками заправки, посыпаем орешками и нарубленной зеленью петрушки.

Авокадо с тунцом

  • 2 авокадо
  • 340 г консервированного тунца
  • 1 ст. л. майонеза
  • зеленый лук
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 ст. л. бальзамического уксуса
  • соль и перец — по вкусу

   Приготовление:

  1. Смешиваем тунца, майонез, мелко нарезанный зеленый лук, порезанный кубиками красный перец и бальзамический уксус. Приправляем перцем и солью.
  2. Авокадо разрезаем пополам, удаляем косточку и наполняем начинкой.  Посыпаем молотым черным перцем.

Закуска из болгарских перцев

  • 4 болгарских перца
  • 200 г сыра
  • 2 моркови
  • 4 измельченных зубчика чеснока
  • 1 пучок укропа
  • 3 ст. л. майонеза
  • соль — по вкусу

Приготовление:

  1. Сыр и морковь трем на терке.
  2. Смешиваем морковь, сыр, чеснок и рубленый укроп.
  3. Добавляем майонез, солим и перемешиваем.
  4. Перцы моем, удаляем плодоножку и семена, не нарушая формы.
  5. Фаршируем перцы получившейся начинкой.
  6. Охлаждаем и подаем. 

Сбалансированный план питания на 3 дня: продукты и рецепты

В прошлый раз мы разбирали основные принципы здорового сбалансированного рациона. А сегодня предлагаем собрать вместе с нами продуктовую корзину для сбалансированного рациона на всю семью.

План питания рассчитан на 3 дня, благодаря этому скоропортящиеся продукты останутся свежими, а в овощах сохранится максимум витаминов.

Будем считать ингредиенты на среднестатистическую семью из 2-3 человек (условно 2 взрослых и ребёнок). Корректируйте их под свои потребности прямо в корзине, увеличивая или уменьшая количество продуктов.

Список продуктов

Вы можете загрузить весь список продуктов разом в свою корзину, перейдя по ссылке, и забыть на эти дни о магазинах и планировании покупок.  

Либо вы можете загружать каждый рецепт по отдельности. Один нюанс: продукты в рецептах пересекаются, ведь мы старались оптимизировать набор, чтобы продуктов и приготовленных блюд хватило на несколько раз. Но в любом случае в корзине вы сможете скорректировать необходимое количество. 

Если каких-то продуктов не окажется по вашему адресу, они будут в корзине с серой картинкой – не забудьте подобрать для них замену. Мы рекомендуем выбирать вариант “Доставка на завтра” и оформлять заказ до 13-00 – тогда вы сможете выбирать продукты из максимально широкого ассортимента.

Будем считать, что дома у вас уже есть растительное масло, соль и любимые специи. Если нет, то добавьте их обязательно в корзину!

Наша основная задача – готовить вкусно, полезно и максимально просто. Поехали!


Здоровое меню на 3 дня

1 день 

Завтрак: шакшука, тосты с сыром и зелёный салат, список продуктов тут. 

Обед: суп томатный с чечевицей и ржаным тостом, список продуктов тут.  

Ужин: треска с овощами и картофелем, тут. 

Перекус: кефирный смузи с бананом, орехи, черника, список продуктов тут

2 день

Завтрак: тост с рыбой и авокадо, список продуктов тут.

Обед: суп томатный с чечевицей и ржаным тостом, список продуктов тут.

Ужин: хрустящий нут и печёные овощи, список продуктов тут.

Перекус: творог с ряженкой и персиком, овощная тарелка, список продуктов тут.

3 день

Завтрак: морковные оладьи с йогуртом, список продуктов тут. 

Обед: салат с нутом, зеленью и овощами, бутерброд с печёным баклажаном и бужениной, список продуктов тут. 

Ужин: греческая мусака, список продуктов тут. 

Перекус: йогурт или творог с фруктами, орехи, овощная тарелка, список продуктов тут. 

Обычно мы едим 3 раза в день, но иногда ещё перекусываем. Готовить по 4-5 блюд в день тяжело и долго, поэтому будем искать баланс – разнообразный рацион при небольших затратах времени на готовку.

Например, можно сварить суп из большого количества ингредиентов, которого хватит на 2 дня.

Или приготовить ужин с запасом, часть которого будет использована в завтраке. То, что можно не готовить (кисломолочные продукты, орехи, фрукты, некоторые овощи), можно использовать как перекус или добавлять к каждому блюду без готовки.

Самым простым и универсальным перекусом является овощная разноцветная нарезка, которую отлично дополняет густой йогурт и орехи. Можно использовать вместо йогурта соус дзадзики. 

Если у вас дома уже есть соль, приправы и масло, то из купленных продуктов можно приготовить вот такие блюда: 

Хотите увидеть больше планов питания от наших диетологов? А может быть вы знаете, как ещё “ВкусВилл” может сделать ваше питание вкуснее и полезнее? Расскажите нам об этом в небольшом опросе.  

Суп томатный с чечевицей и фаршем

Ингредиенты:

  • лук – 2 шт.
  • чеснок – 3 зубчика
  • стебли сельдерея – 2 шт.
  • перец сладкий – 1 шт.
  • фарш индейки – 400 г
  • тимьян – по желанию
  • чечевица красная – 200 г
  • помидор – 4 шт.
  • вода – 1 л

Как готовить?

Мелко порубите лук, чеснок, стебель сельдерея и сладкий перец. В кастрюле разогрейте 1 ст. ложку растительного масла. Положите лук и жарьте, помешивая, 5 минут. Добавьте чеснок и сладкий перец, жарьте, помешивая, ещё 5 минут.

Добавьте в кастрюлю фарш и обжаривайте, разбивая комки фарша лопаткой, пока мясо не станет коричневатым. Добавьте нарезанные томаты вместе с соком, затем чечевицу – и перемешайте.

Добавьте бульон, доведите до кипения. Посолите по вкусу, уменьшите огонь до минимума и варите до готовности чечевицы и овощей (около 15-20 минут).

Треска с овощами и картофелем

Можно готовить эти блюда одновременно на двух ярусах духовки.

Треска в фольге с овощами.

Ингредиенты:

  • филе трески – 500 г
  • морковь – 1 шт.
  • лук – 1 шт.
  • петрушка – 1/4 пучка
  • сок лимона – 1 ст. ложка
  • перец
  • соль

Как готовить

Включите духовку. Лук и морковь почистите и нарежьте. Морковь можно измельчить на тёрке. Петрушку помойте, обсушите и мелко порубите.

На противень с фольгой выложите филе трески, посолите, поперчите. Сверху выложите морковь, лук и петрушку. Ещё раз посолите, поперчите и сбрызните соком лимона. 

Фольгу заверните, плотно прижав края, чтобы сок не вытекал. Запекайте до готовности – примерно 30 минут. Подавайте с печёными овощами.

Овощи печёные: рецепт и ингредиенты тут, а тыкву мы заменили сезонным сейчас кабачком. 

Шакшука, тосты с сыром и зелёный салат

Шакшука – рецепт и ингредиенты тут. На каждые 3 яйца используем 1 средний помидор и половину банки перцев.

Зелёный салат: набор зелени режем, заправляем маслом и солим по вкусу. Можно посыпать им шакшуку, добавить на тост или съесть отдельно. Ржаной хлеб и твёрдый сыр – по вкусу. 

Кефирный смузи с бананом

Смешать кефир, банан, чернику в блендере. Можно украсить семечками.

Тост с рыбой и авокадо

Ржаные тосты намазываем творожным сыром, сверху кладём ломтики авокадо и оставшуюся с вечера треску. Посыпаем зеленью. Если треску съели целиком, можно использовать любую слабосолёную красную рыбу.

Запечённый нут и печёные овощи

Запечённый нут: рецепт и ингредиенты тут (увеличьте количество ингредиентов вдвое). Погрейте оставшиеся со вчера овощи и добавьте к ним запечённую цветную капусту.

Запечённая цветная капуста – подробный рецепт здесь.  

Салат с нутом и брынзой, бутерброд

Салат с нутом и брынзой: запечённый нут отлично подойдёт в этот салат. Бутерброд с печёным баклажаном и бужениной – рецепт и ингредиенты тут. 

Греческая мусака

Ингредиенты:

  • фарш говяжий – 300 г
  • баклажаны небольшие – 2 шт.
  • картофель – 2 средних или 3 маленьких
  • помидоры – 2 шт. 
  • сельдерей –1 стебель
  • лук репчатый – 1 шт.
  • чеснок – 1 зубчик
  • петрушка – 2 веточки
  • моцарелла для пиццы – 100 г
  • молоко – 250 мл
  • мука пшеничная – 50 г
  • масло сливочное – 10 г
Пошаговый рецепт тут.

Морковные оладьи

Ингредиенты:
  • морковь тёртая – 200 г (3-4 шт. или 250 г с кожурой)
  • цельнозерновая пшеничная мука – 150 г
  • молоко – 250 мл
  • разрыхлитель – 1,5 ч. ложки
  • корица или смесь приправ для выпечки – 1 ч. ложка
  • яйцо – 1 шт. 
  • белок – 1 шт. 
  • изюм – 50 г
  • оливковое масло – 2 ст. ложки

Как готовить

Муку, разрыхлитель и корицу смешайте. Добавьте молоко, яйца и смешайте в гладкую массу. Вмешайте морковку и изюм. Оставьте на 5 минут. Жарьте на среднем огне с двух сторон на антипригарной сковороде. Можно есть с вареньем, сметаной или густым йогуртом.


Здоровое питание

Здоровое питание, как вы уже наверняка поняли из пройденного курса, – это не какая-то диета, не самоограничение и отнюдь не проверка организма на прочность. Здоровое питание – это важный элемент здорового образа жизни, представляющий собой систему пищевого поведения. Ее смысл – это укрепление иммунитета, улучшение здоровья, нормализация обмена веществ и работы всех систем человеческого организма. 

Культура правильного питания предполагает внимательное отношение к своему здоровью. Только так можно прожить дольше и не болеть. Если все делать правильно, отличные результаты не заставят себя ждать и уже совсем скоро проявятся в подтянутой и стройной фигуре, свежем цвете лица, красивых волосах, великолепном самочувствии и прекрасном настроении.

Не будем настаивать, но вероятность получения таких «бонусов» станет больше, если вы откажетесь от пагубных привычек и начнете заниматься спортом. Здоровый образ жизни является целой цепочкой определенных действий, обуславливающих поведение человека. Но не будем учить вас уму-разуму, а продолжим беседу о питании.

В этом приложении мы поговорим о здоровом питании более подробно, чем в пятом уроке курса, и рассмотрим следующие вопросы:

  • Еще немного о законах здорового питания
  • Здоровые напитки
  • Рецепты здоровых завтраков
  • Рецепты первых блюд
  • Рецепты вторых блюд
  • Меню на неделю
  • Рекомендации по покупкам продуктов

Для начала еще раз укажем на принципы, на которых выстраивается правильное питание.

Еще немного о законах здорового питания

Чтобы новая система питания была максимально эффективной, нужно руководствоваться такими правилами:

  • За полчаса до еды нужно выпивать стакан питьевой воды
  • Ежедневное питание должно быть порционным
  • Есть нужно понемногу 4-5 раз в день (3 основных приема пищи + 1-2 дополнительных; перерыв между приемами пищи должен составлять 3-4 часа)
  • В идеале все приемы пищи должны происходить в одно и то же время, что исключает переедание (а очень большие перерывы между приемами пищи как раз этому способствуют) и улучшает пищеварение
  • Последний прием пищи должен происходить не менее чем за 2 часа до отхода ко сну
  • Лучше всего выбирать вареные и запеченные блюда или блюда, приготовленные на пару (жареное и жирное из рациона следует по возможности исключить)
  • Хорошим гарниром могут служить фрукты или овощи, но и макаронные изделия из твердых сортов пшеницы употреблять не возбраняется
  • Лучшей заправкой для блюд из овощей служит оливковое масло, лимонный сок или виноградный уксус
  • В рационе должно присутствовать как можно больше зелени и специй (если нет противопоказаний)
  • В первой половине дня нужно есть углеводную пищу, а во второй – белковую
  • Некачественные кондитерские изделия рекомендуется заменить изюмом, сушеным черносливом, цукатами, финиками, курагой
  • Газировку, чипсы, пирожные, фастфуд и т. п. желательно исключить из рациона (если же отказываться от них навсегда не хочется, их потребление можно просто ограничить, к примеру, кушать что-то «вредное» лишь раз в неделю)
  • Порция еды должна вызывать чувство насыщения, но не переедания
  • Один из дней недели можно делать разгрузочным, т.е. кушать только свежие фрукты и овощи

Все это нужно запомнить или хотя бы сделать памятку и повесить куда-то на видное место. И уже руководствуясь этим, можно приступать к работе над своим ежедневным рационом. Напитки и блюда, предлагаемые ниже, укажут вам верное направление. Придерживаться наших вариантов на 100% вовсе не обязательно. Главное – это понять суть правильного питания, а добавление в меню новых блюд и продуктов только приветствуется. Просто запомните, что планировать рацион следует так, чтобы продукты включали в себя все необходимые организму вещества, витамины и микроэлементы.

Здоровые напитки

Лучшими напитками, не идущими вразрез с законами здорового питания, являются:

  • Вода
  • Минеральная вода
  • Натуральный кофе (с молоком и без)
  • Какао с молоком
  • Зеленый чай
  • Травяной чай
  • Компот из сухофруктов
  • Компот из свежих фруктов
  • Питьевой йогурт
  • Кефир
  • Простокваша
  • Ряженка
  • Молоко
  • Смузи
  • Молочные коктейли домашнего приготовления

Любой из этих напитков может употребляться самостоятельно или же в качестве дополнения к блюдам во время приемов пищи.

Рецепты здоровых завтраков

После пробуждения всегда нужно выпивать стакан питьевой воды, но началом каждого дня по праву нужно считать завтрак. Замечательными вариантами завтраков могут быть:

  • Творожная запеканка. 400 г свежего творога перемешивается в специальной емкости с 2 ложками манной крупы и 3 чайными ложками сахара. Далее в смесь нужно добавить 1 куриное яйцо и тщательно все перемешать. Форму, в которой будет выпекаться блюдо, требуется хорошенько смазать подсолнечным маслом и посыпать сухариками для панировки – это позволит блюду не прилипнуть. Затем полученная масса выкладывается в форму и смазывается сметаной. Выпекать блюдо нужно примерно 30 минут в разогретой до 200°C духовке.
  • Овсяная каша с курагой. Нужно взять 100 г овсяных хлопьев, залить 1,5-2 стаканами воды и поставить на 10 минут на варку. После этого в блюдо добавляется заранее замоченная в воде курага (естественно, без воды, в которой она была замочена) и все перемешивается. Выложив кашу на тарелку, требуется добавить в нее 1 чайную ложку меда и снова все перемешать.
  • Молочный омлет. 3 куриных яйца и 3 столовых ложки молока выливаются в емкость, посыпаются щепоткой соли и взбиваются венчиком. Затем полученная смесь ставится на 1-2 минуты в микроволновую печь. Вот и весь рецепт. Но чтобы вкус был более насыщенным, омлет рекомендуется посыпать свежей зеленью и/или добавить в него помидоры, посыпанные тертым сыром.
  • Молочная гречневая каша. 150 г промытой гречневой крупы заливаются стаканом холодной воды, доводятся до кипения и 10 минут томятся под крышкой. После впитывания воды в крупу в емкость добавляется стакан жирного молока, и каша снова варится еще примерно 5 минут. Затем каша выкладывается в тарелку, дополняется кусочком сливочного масла и 1-2 ложками сахара, перемешивается и немного настаивается.
  • В качестве второго завтрака или перекуса можно кушать мюсли с молоком, орехи, фрукты, диетические хлебцы и напитки, представленные выше.

Далее переходим к более «серьезным» блюдам.

Рецепты первых блюд

Первые блюда, как и следует полагать, – это жидкие блюда. Без особых усилий можно приготовить следующие:

  • Грибной суп-пюре. Нужно взять желаемое количество картофеля и отварить его в соответствующем количестве воды, после чего растолочь. Параллельно в сливочном масле обжариваются морковь и лук, затем солятся и добавляются в суповую картофельную основу. Также можно добавить 100 г сыра – консистенция станет намного приятнее. На последнем этапе в основу добавляются заранее замоченные в воде сухие грибы, и все вместе доваривается до полной готовности. Получившийся суп-пюре посыпается свежей зеленью и наливается в тарелку.
  • Щи из квашеной капусты. Нужно взять куриную грудку и сварить из нее ароматный бульон (впоследствии грудка может использоваться в качестве компонента для какого-то второго блюда). Чтобы бульон получился вкуснее, в него добавляется половинка средней моркови, некрупная луковица, специи, соль и лавровый лист. Все вместе варится в 3 л воды в течение 45-60 минут (жидкость, естественно, будет выкипать, но доливать воды не нужно, иначе вкус бульона будет испорчен). Как только бульон приготовится, следует достать из него мясо, отделить от него небольшую часть, поделить ее на маленькие ломтики и снова бросить в бульон. Морковь тоже нужно достать, разделить на мелкие кусочки и отправить в бульон. После этого добавляется 1 мелкопорезанная картофелина и квашеная капуста (по вкусу) и смесь варится до готовности. Готовое блюдо отлично дополняет свежая зелень и немного сметаны.
  • Суп-пюре из цветной капусты. Возьмите 1 луковицу, 1 морковь, 1 вилок цветной капусты и запеките все это в рукаве. Когда овощи дойдут до готовности, достаньте их и измельчите до консистенции пюре и добавьте полученную массу в концентрированный куриный бульон. Готовое блюдо подается с натертыми чесноком домашними тостами.
  • Уха из речной рыбы. Выберите речную рыбу и отварите до готовности. Затем достаньте ее из бульона, а бульон процедите через марлю или очень мелкое сито. После этого добавьте в него лук, немного картофеля и морковь. Как только бульон начнет кипеть, бросьте в него горсть риса. Мясо рыбы отделите от костей и положите обратно в бульон. «Вуаля!» – и блюдо готово!
  • Гороховый суп. Замочите на ночь горох. На следующий день высыпьте его в кипящий куриный бульон и варите в течение 35-40 минут. Параллельно порежьте картофель на мелкие кубики, а затем добавьте его в бульон. Пока картофель варится, обжарьте в сливочном масле свежий укроп, морковь и лук. Как только картофель будет примерно наполовину готов, забросьте в кастрюлю подготовленную поджарку, и проварите еще 5 минут. Перед тем как подавать суп на стол, добавьте в него специи или перец.

Первые блюда – лишь половина дела, и за ними обязательно следуют вторые.

Рецепты вторых блюд

Диетологи рекомендуют, чтобы вторые блюда состояли по большей части из белковой пищи. Как и следует полагать, это речная рыба или нежирное мясо. Запомните, что их нужно готовить на пару или отваривать. Вот примеры таких блюд:

  • Тефтели из филе индейки. Пропустите 1 кг филе индейки через мясорубку, чтобы получить фарш. Затем добавьте в него 3 куриных яйца, соль и специи по вкусу и 3 столовых ложки манной крупы. Полученная масса перемешивается и делится на равные части, из которых будут делаться тефтельки. Сформированные тефтели в один слой выкладываются в сковороде-кастрюле. Очень важно, чтобы сырые тефтельки держали форму и не растекались. Теперь нужно залить их кипящей водой, чтобы она скрывала их примерно на 2/3, и тушить до готовности на медленном огне. Чтобы было вкуснее, бульон можно дополнить томатной пастой.
  • Куриная грудка с запеченными овощами. Нужно взять куриную грудку (филе, естественно), морковь, брокколи, очищенный свежий чеснок и лук и запечь все это вместе в рукаве, добавив немного сливочного масла и заранее смешав со специями, нарубленной мелко зеленью и солью. Запекать требуется 30-40 минут, а к столу подавать – со сметанным соусом.
  • Запеченная курица. Данное яство можно готовить и на природе – на решетке для гриля, и дома. Причем в домашних условиях его можно сделать на сковороде или в духовке. На сковороде – более удобно. Разрежьте курицу вдоль грудинной кости, а затем отбейте специальным молотком. Далее проткните тушку ножом в нескольких местах, и в получившиеся отверстия поместите зубчики очищенного чеснока. После – натрите тушку смесью из специй и соли. Подготовленная тушка помещается на разогретую сковородку (предварительно растопите на ней небольшой кусочек сливочного масла) и томится под крышкой на среднем огне около 25 минут с обеих сторон. После готовности курицу можно отправлять на стол, а оставшийся в сковороде сок отлично подойдет для тушения спаржи или стручковой фасоли на гарнир.
  • Тушеная рыба. Выберите крупную речную рыбу, например, толстолобика. Заранее очистите его и порежьте на порционные кусочки. Возьмите глубокую сковороду и обжарьте в ней морковку, зелень и лук. Рыбу обваляйте в смеси из муки, специй и соли, а затем выложите на поджарку и немного обжарьте. После этого добавьте немного кипятка и продолжайте тушить, пока блюдо не приготовится. На стол рыбу можно подавать вместе с овощным салатом и пюре.
  • Говяжий язык. Отварите язык с морковью, луком, черным перцем и лавровым листом (варить нужно примерно 1 час). Затем достаньте язык, порежьте его на порционные кусочки и подавайте к столу вместе с зеленым горошком и/или картофельным пюре. Чтобы придать блюду пикантности, используйте чесночный соус. А оставшийся после варки бульон может пойти на приготовление какого-то другого блюда, к примеру, заливного.

Стоит сказать, что представленные блюда универсальны, т.е. подходят каждому. Единственное исключение могут составить лишь вегетарианцы и люди, у которых имеются аллергические реакции на определенные виды продуктов. Чтобы чувствовать себя максимально комфортно, определитесь с группой продуктов, в наибольшей степени отвечающей вашим требованиям, предпочтениям и особенностям здоровья, и составляйте собственное меню.

Меню на неделю

В этом разделе мы предложим вам примерное меню на каждый день недели, включая завтрак, обед, ужин и один перекус между обедом и ужином. Информация представлена в виде таблиц, т.к. помимо блюд будут указаны их калорийность и содержание белков, жиров и углеводов (на 100 г того или иного блюда). Плюс ко всему после меню каждого дня мы приведем небольшие комментарии Татьяны Залетовой – сотрудника Клиники ФГБУ НИИ питания РАМН и одного из лучших диетологов Москвы.

ВАЖНОЕ ДОПОЛНЕНИЕ: Рецепты незнакомых блюд вы всегда можете найти в интернете или кулинарных книгах.

Меню на понедельник

 

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Овсяная каша

127 Ккал

3 г

3 г

24 г

Обед

Щи

30 Ккал

2 г

0 г

5 г

Перекус

Запеканка из цветной капусты и брокколи

107 Ккал

5 г

8 г

5 г

Ужин

Запеченная курица

 

Отварная картошка

 

Морковный салат с чесноком

 

197 Ккал

 

 

82 Ккал

 

 

102 Ккал

15 г

 

 

2 г

 

 

1 г

15 г

 

 

0 г

 

 

8 г

0 г

 

 

17 г

 

 

7 г

 

Комментарий:

Если заправляете салат майонезом, то майонез лучше делать самим. Морковь всегда должна сопровождаться жировой заправкой, в противном случае не будет усваиваться жирорастворимый витамин A. Идеальный вариант обеда сочетает в себе углеводы и белки, так что щи лучше дополнять сыром, мясом, птицей или рыбой. Однако если белок присутствует в полднике, от этого правила можно отказаться. При запекании курицы нужно делать так, чтобы с нее стекло как можно больше жира.

Меню на вторник

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Овсяная каша

127 Ккал

3 г

3 г

24 г

Обед

Куриный суп с вермишелью

63 Ккал

3 г

2 г

8 г

Перекус

Запеканка из цветной капусты и брокколи

107 Ккал

5 г

8 г

5 г

Ужин

Рыбные котлеты (на пару) в масле

59 Ккал

4 г

2 г

5 г

 

Комментарий:

Цветная капуста и брокколи должны употребляться чаще, т. к. богаты витамином C и важными микроэлементами. Запеканка же всегда будет лучшим вариантом для тех, кто не питает особой страсти к отварным овощам. Нежирная рыба – прекрасный вариант для ужина.

Меню на среду

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Пшенная каша

125 Ккал

4 г

2 г

23 г

Обед

Куриный суп с вермишелью

63 Ккал

3 г

2 г

8 г

Перекус

Творожная запеканка

243 Ккал

11 г

13 г

21 г

Ужин

Рыбные котлеты (на пару) в масле

59 Ккал

4 г

2 г

5 г

 

Комментарий:

Каши нужно готовить, добавляя в них молоко, т. к. это улучшает усвояемость и повышает полезность содержащихся в злаках белков. Практически все блюда желательно дополнять свежими фруктами (не меньше 2 разных фруктов в сутки).

Меню на четверг

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Пшенная каша

125 Ккал

4 г

2 г

23 г

Обед

Картофельный суп с сельдью

89 Ккал

5 г

3 г

11 г

Перекус

Творожная запеканка

243 Ккал

11 г

13 г

21 г

Ужин

Ленивые голубцы

 

Салат из огурцов, редиса и сельдерея

147 Ккал

 

 

48 Ккал

15 г

 

 

1 г

50 г

 

 

3 г

15 г

 

 

24 г

 

Комментарий:

Не стоит забывать, что соли можно употреблять не более 5 г в сутки. Если же есть проблемы с давлением или беспокоит отечность, то количество соли вообще нужно сократить до 1 г в сутки, а досаливать уже нужно готовые блюда.

Меню на пятницу

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Ячневая каша

96 Ккал

3 г

1 г

18 г

Обед

Картофельный суп с сельдью

89 Ккал

5 г

3 г

11 г

Перекус

Рисовая бабка с яблоками

92 Ккал

3 г

2 г

15 г

Ужин

Ленивые голубцы

 

Салат из огурцов, редиса и сельдерея

147 Ккал

 

 

48 Ккал

15 г

 

 

1 г

50 г

 

 

3 г

15 г

 

 

24 г

 

Комментарий:

Если есть по утрам каши, пищеварение всегда будет в норме. А если каши будут разными, уже в начале дня организм будет обеспечен набором самых разных микроэлементов.

Меню на субботу

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Колбаски из семги (можно дополнить ржаным хлебом)

131 Ккал

18 г

6 г

1 г

Обед

Суп со шпинатом и фрикадельками

74 Ккал

5 г

3 г

6 г

Перекус

Рисовая бабка с яблоками

92 Ккал

3 г

2 г

15 г

Ужин

Мясное блюдо «Путь к сердцу»

 

Гречневая каша

 

Капустно-яблочный салат

252 Ккал

 

 

 

115 Ккал

 

47 Ккал

17 г

 

 

 

4 г

 

1 г

20 г

 

 

 

6 г

 

1 г

1 г

 

 

 

12 г

 

8 г

 

Комментарий:

Употребления большого количества разных овощей служит гарантией получения организмом массы полезных микроэлементов. Готовя рыбные блюда, лучше всего использовать рыбу семейства лососевых, т.к. она считается одним из основных источников полиненасыщенных жирных кислот.

Меню на воскресенье

ПРИЕМ ПИЩИ

БЛЮДО

КАЛОРИЙНОСТЬ

БЕЛКИ

ЖИРЫ

УГЛЕВОДЫ

Завтрак

Яйца пашот

157 Ккал

12 г

10 г

1 г

Обед

Суп со шпинатом и фрикадельками

74 Ккал

5 г

3 г

6 г

Перекус

Апельсиновый творожный торт (без выпечки)

291 Ккал

7 г

17 г

27 г

Ужин

Мясное блюдо «Путь к сердцу»

 

Гречневая каша

 

Капустно-яблочный салат

252 Ккал

 

 

 

115 Ккал

 

47 Ккал

17 г

 

 

 

4 г

 

1 г

20 г

 

 

 

6 г

 

1 г

1 г

 

 

 

12 г

 

8 г

 

Комментарий:

Окончательно отказываться от сладкого не нужно. Очень полезно делать творожные десерты с фруктами: во-первых, это вкуснейшие блюда, а во-вторых, превосходный источник витамина C и кальция.

Таким образом, можно сделать вывод: здоровое меню всегда включает в себя завтрак-кашу, придающий сил в начале дня, согревающий и поддерживающий бодрое состояние супчик, не очень плотный, но сытный перекус и крайне питательный ужин. Помните, что между завтраком и обедом тоже можно делать перекусы, например, фруктовые, а заключительный прием пищи должен совершаться за несколько часов до сна. Имейте в виду, что кисломолочные продукты и яблоки употреблять следует осторожно, т.к., невзирая на пользу, первые не приносят чувства насыщения, а вторые усиливают аппетит.

Придерживаясь ежедневно такого (или приблизительного) меню, вы будете съедать все, что нужно, включая и мясо, и рыбу, и салаты, и творог, и даже сладкое, а значит, ваш организм будет на 100% обеспечен всем, что ему нужно для поддержания себя в отличной форме.

И подытоживает данный материал небольшой блок с рекомендациями по покупкам продуктов. Конечно же, ходя по магазинам, вы всегда будете руководствоваться собственными доводами и желаниями, но лишним мнение со стороны все же не станет.

Рекомендации по покупкам продуктов

Эти рекомендации не нужно заучивать назубок. Достаточно просто их прочитать, осмыслить и сделать соответствующие выводы. Да и самих рекомендаций не очень много:

  • Покупая продукты, всегда смотрите на сроки годности. Пусть это займет немногим больше времени, чем просто взять что-то с полки и пойти, зато вы будете уверены, что товар не просрочен и годен к употреблению.
  • При выборе продуктов, хотя бы мельком изучайте их состав. Помните, что в действительно хороших продуктах не должно быть вкусовых добавок, подсластителей, красителей, консервантов и другой белиберды, которой так «богат» современный рынок продовольствия.
  • Старайтесь покупать продукты с низким содержанием углеводов, т.к. они намного полезнее и менее калорийны. Здоровая пища включает в себя белки, жиры и медленные углеводы.
  • Старайтесь покупать продуты с непродолжительными допустимыми сроками хранения. Если продукт можно хранить очень долго, значит, в нем содержатся искусственные консерванты, увеличивающие сроки хранения, а это уже говорит о его вредности.
  • В летнее время года отдавайте предпочтение свежим фруктам и овощам, которые продают местные дачники и фермеры, т.к. доля вероятности, что они действительно натуральные, существенно выше.
  • В зимнее время года не стоит обольщаться наличием в магазинах овощей и фруктов. Проявляйте к ним особое внимание и по возможности ищите более качественные. Вполне вероятно, что импортированная продукция будет более высокого качества, нежели местная, т.к. в холода выращивать овощи и фрукты без использования удобрений, силикатов, специальных растворов и т.п. очень сложно.
  • Если вы неравнодушны к сладкому, стремитесь заменять вредные сладости полезными: свежими фруктами, сухофруктами и орехами.
  • По возможности откажитесь от полуфабрикатов: натуральные продукты не только намного качественнее, но и не так сильно ударят по вашему кошельку, ведь вы не будете переплачивать за упаковку и ненужные добавки.
  • В любых замороженных продуктах остается минимальное количество витаминов и полезных микроэлементов, поэтому отдавайте предпочтение продуктам свежим или охлажденным.
  • Вместо приправ гораздо лучше и полезнее покупать натуральные специи, т.к. в готовых приправах содержится масса вредных добавок.
  • Прогуливаясь по магазину, захватывайте по пути бутылочку минеральной воды. Она очень полезна, прекрасно утоляет жажду и отлично заменяет обычную питьевую воду.

Даже если в магазине что-то полезное и натуральное кажется слишком дорогим, лучше немного переплатить, чем нести домой вредную еду. Подумайте о своем будущем и будущем своих близких, а также о том, что из-за некачественной и ненатуральной еды здоровье постепенно ухудшается. И как же будет обидно, когда экономия на здоровом питании превратится в траты на врачей и лекарства. Так что руководствуйтесь не рекламой и красивыми обертками, а здравым смыслом и принципами правильного питания.  

Правильное питание – это питание вкусное, разнообразное, полезное и натуральное. Оно всегда позволит вам держать в норме свой вес, иметь хорошую фигуру, блестящие и шелковистые волосы, здоровый цвет глаз и крепкие красивые ногти. Но самое главное – это, конечно же, то, что вы будете здоровы и бодры, ваше настроение и жизненный тонус будут на высоте, а долгие годы жизни станут одним из ваших лучших достижений!

Кирилл Ногалес

Приложения для Правильного Питания: ТОП 9 полезных приложения

На чтение 4 мин Просмотров 18.4к. Опубликовано

Правильное питание – залог крепкого здоровья, красоты и хорошего самочувствия. Вопреки стереотипам, это не сложно и не скучно. Следить за рационом и находить вкусные полезные рецепты на каждый день помогают приложения для правильного питания.

Лучшие приложения для правильного питания с рецептами

В программах ПП рецепты отсортированы, их можно добавлять в закладки, рассчитывать калорийность и даже стоимость порции.

Lifesum: планировщик питания, простые рецепты

В приложении Lifesum размещены рецепты из доступных продуктов. Они рассортированы по категориям, можно подобрать блюдо из продуктов в холодильнике. Помимо этого, в приложении можно считать калории, баланс белков, жиров и углеводов, устанавливать цели по весу, отслеживать свой прогресс, вести дневник еды, пользоваться разработанными диетологами планами рациона. Подойдет для худеющих или желающих поправить свое здоровье благодаря ПП.

Инструкция как работать с программой | Видео взято с YouTube канала — Виктор Захаров

Фитнес и правильное питание

Приложение для ПП содержит рецепты низкокалорийных здоровых блюд с указанием количества ингредиентов и фотографиями. Для каждого из них также расписано количество калорий и БЖУ на 100 грамм. Кроме того, приложение содержит советы для здорового образа жизни: мотивирующие картинки для похудения, занятий спортом, планы тренировок, советы диетологов, фитнесс-тренеров, шеф-поваров.  Программа хорошо подойдет для тех, кто тщательно следит за своим весом.

Вам может быть интересно:

ТОП-10 лучших приложений для напоминания выпить воды на Android
Лучшие приложения для интервального голодания на Android и iOS

Правильное питание от Dil

Это приложение позволяет находить, отсортировывать, добавлять в закладки здоровую пищу. Все они разделены на завтраки, обеды, перекусы и ужины, оценены в соответствии с мнением пользователей. Можно находить рецепт для тех блюд, которые есть дома, а недостающие добавлять в корзину, формировать список покупок. Хорошо подходит тем, кто часто готовит или хочет сделать свой рацион здоровым.

Правильное питание от Good Cook

В этом приложении можно найти первые, вторые блюда, десерты, перекусы, составленные в соответствии с принципами ПП. Многие привычные блюда модифицированы таким образом, чтобы они сохраняли привычный вкус, несмотря на замену некоторых ингредиентов на более здоровые. Можно пользоваться поиском, добавлять любимые блюда в закладки. Подходит для любителей изысканных вкусных блюд, желающих перейти на правильное питание.

Правильное питание от Printslon

Программа от Printslon включает полезные рецепты без диет или голодания. Она предоставляет полезную еду, рассортированную по рекомендуемому времени приема. В функционал входит также конструктор блюд, который предлагает блюда на основании выбранных продуктов. Если для приготовления не хватает некоторых ингредиентов, их можно добавить в список покупок. Помимо этого, программа предоставляет информацию о лечебных столах. Подойдет для тех, кто следит за своим здоровьем или придерживается диеты по назначению врача.

Другие программы для ПП

Кроме того, существуют некоторые другие программы для контроля за питанием или потреблением калорий:

  • Диетические рецепты – включает инструкцию по приготовлению здоровых блюд, возможность сортировки понравившегося или приготовленного;
  • ПП рецепты, подсчет калорий – предоставляет возможность считать съеденные калории, выбирать готовый рацион;
  • «Диета, похудение, здоровье, правильное питание» — включает самые распространенные диеты согласно принципам ПП, программу тренировок;
  • «ПП. Рецепты с фото» — позволяет просматривать рецепты по здоровому питанию выбирать блюда из имеющихся ингредиентов, рассчитывать калорийность приготовленного.

При переходе на ПП в первую очередь значение имеет мотивация и желание начать вести здоровый образ жизни. Выбор приложения для правильного питания в соответствии со своими целями позволит влиться в программу более комфортно не ограничивать себя во вкусных, но полезных блюдах.

Другие интересные статьи:

Как начать полезно питаться: простые лайфхаки и рецепты, которые помогут изменить рацион

Если вы давно хотите изменить свой рацион, но никак не решаетесь отказаться от вкусной, но такой неполезной еды, наш материал создан именно для вас. В нем вы найдете лайфхаки и рецепты, которые помогут вам начать полезно питаться и постепенно перейти на правильную пищу.

Сейчас, когда силы на исходе, а рабочие дни идут один за одним, мы позволяем себе срываться, употребляя еду из фаст-фуда, и дома тоже не отказывается от жареных и жирных блюд. Но рано или поздно такой режим питании должен сойти на нет, ведь мы не враждуем со своим желудком, а всячески стараемся его поддерживать. Сразу переходить на полноценное здоровое питание довольно таки сложно, но вот постепенно привыкать к нему можно с помощью хитрых лайфхаков.

Читайте также: Как организовать здоровое питание с ограниченным бюджетом

Из-за того, что многим осточертела яичница или омлет на завтрак, они с радостью запихиваются бутербродами с колбасой и в спешке отправляются на работу. Но потом в течении дня, увы, ощущают дискомфорт в животе. Чтобы не чувствовать боль в желудке и получить нужную для человека порцию протеинов с утра, можно на время забыть о яйцах и заменить их на греческий йогурт.

Парфе с гранатом

Нам понадобится:

чашка 2%-го греческого йогурта
зерна гранта
фисташки
½ чайной ложки экстракта ванили

В посудине смешать йогурт с экстрактом ванили. Налить в стакан слой йогурта, посыпать зернами гранта, повторить несколько раз и верхушку посыпать измельченными фисташками.

Читайте также: Как приготовить гранолу дома

Иногда мы перенасыщаем себя мясными продуктами, поэтому хотя бы раз в неделю стоит устраивать день вегетарианца, даже если вы им не являетесь. Так, в свой рацион можно добавить чечевицу – она помогает улучшить пищеварение и стимулирует обмен веществ. К тому же именно в ней содержится меньше жира, чем, к примеру в горохе, но при этом в чечевице достаточно много железа, которое так необходимо человеку.

Салат с чечевицей

Нам понадобится:

200 г чечевицы
2 морковки
1 веточка тимьяна
2 сладких перца
2 стебля сельдерея
1 красный лук
1/2 лимона
2 лавровых листа
зелень

1. Промыть чечевицу. В кастрюле залить ее водой, бросить туда лавровый лист и веточку тимьяна, поставить на огонь Варить чечевицу около 20-35 минут. За пять минут до конца приготовления посолить воду с чечевицей.
2. Помыть, почистить и нарезать кубиками овощи. Нарезать лук кольцами, натереть морковку.
3. Добавить к овощам чечевицу, перемешать, посолить и поперчить по вкусу. Сверху полить лимонным соком и посыпать зеленью.

Читайте также: Простой рецепт хумуса

Пришло время отказаться от злополучных кетчупов и майонезов, которые на праздники умудрились стать нашими друзьями. Но эту дружбу нужно срочно разорвать, а если вы не можете жить без дополнительных соусов, то их можно сделать в домашних условиях.

Домашний соус

Нам понадобится:

1 стакан сметаны
1 ст. ложка соевого соуса
2-3 зуб. чеснока
1/3 ч. ложка бальзамического уксуса
укроп

Измельчить чеснок, мелко нарезать укроп. Положить все это в блендер, добавить все остальные ингредиенты и хорошенько перемешать.

Читайте также: Здоровые рецепты: как приготовить соус Цацики

Нужно перестать каждый день баловать себя сладостями из супермаркетов, особенно сдобой, которая лежит в хлебобулочных отделах по несколько дней. Тут большой хитрости нет – эти продукты стоит заменить на сезонные фрукты, орехи сухофрукты. Их, кстати, неплохо брать с собой на работу, чтобы иметь для себя запас на перекус.

Напомним, что в ранее мы в одной статье собрали варианты полезных десертов, которые можно приготовить самому.

Материалы по теме:

Рецепты мясных блюд | Рецепты правильного питания

Дек 04, 2017

Буженина из куриной грудки в специях

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я думала, что меня уже никак не удивить приготовленной куриной грудкой, но эта буженина из курицы — это просто что-то необыкновенное. Вкусно до безобразия. И полезно.  

Ингредиенты
Куриная грудка: 1-2 шт. 
Оливковое масло: 1-2 ст.л. 
Чеснок: 2 зубчика
Орегано: 1 ч.л. 
Соль, перец: по вкусу 
Паприка: 1 ч.л. 

Рецепт буженины из куриной грудки в специях: 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 24, 2017

Полезная пастрома из куриной грудки и булочки с отрубями

Рубрика: Рецепт хлеба, Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов

Мы собираемся в небольшое путешествие на машине — из Москвы в Минск. Дорога с маленьким ребенком займет, наверное, целый день. Можно, конечно, поесть на заправках в кафе, но там вряд ли будет полезная диетическая еда. Поэтому на заправках мы заправимся бензином и кофе, а на обед у нас будет полезная пастрома из куриной грудки, булочки с отрубями и овощи. 🙂 Вообще, пастрома — это молдавское и румынское блюдо из говядины, но у нас будет куриная пастрома. Смесь специй, которыми обмазывается мясо называется саламур. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июл 17, 2017

Шиш-кебаб — шашлык по-турецки

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Лето — пора шашлыков! Предлагаю вам вариант вкусного шашлык по-турецки: шиш-кебаб. Вкусно, сочно, полезно! 

Ингредиенты (на 6-8 порций):
нежирная баранина: 1 кг., 
помидоры: 3-4 шт., 
болгарский перец: 2 шт., 
лук репчатый, 2 шт. 

Для маринада: 
лук: 1-2 шт., 
1/2 стакана оливкового масла, 
тимьян 1 ч. л., 
соль 1 ч.л., 
перец 1/2 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 20, 2017

Курица по-индийски в соусе корма

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Наравне с турецкой кухней я очень уважаю индийскую — мне нравятся эти непередаваемые ароматы специй и пряностей, их ни с чем несравнимый вкус, когда из одних и тех же продуктов получаются абсолютно разные блюда. Сегодня на обед курица по-индийски в соусе корма, а на гарнир диетический сладкий плов, который мы уже недавно готовили. Оба блюда безумно вкусные, необычные, сытные и, конечно, полезные. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Июн 17, 2017

Карбонат из индейки, диетический сэндвич с индейкой

Рубрика: Рецепты мясных блюд, Рецепты салатов, Пицца рецепт

Сегодня завтрак по-настоящему питательный и вкусный: сэндвич с карбонатом из индейки. Для сэндвича я готовила полезный хлеб на кефире по уже испробованному рецепту. Выпекала его в прямоугольной форме. И вместо мака посыпала семенами подсолнечника. А потом поджарила кусочки на сковороде-гриль. Это один из самых вкусных рецептов хлеба. Карбонат из индейки тоже никого не оставит равнодушным. Его можно использовать вместо вредных колбас, можно сделать бутерброды, сэндвичи, бургеры, использовать в салате. Мясо индейки очень нежное, полезное, вкусное.

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Дек 15, 2016

Полезный обед: курица с арахисом в соевом соусе

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Сегодня на обед приготовим блюдо, похожее на популярное китайское блюдо гунбао — курица в соевом соусе с жареным арахисом. Получается просто безумно вкусно, не хуже чем в ресторане. При этом, как всегда, полезно и питательно. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 14, 2016

Полезный обед: фаршированная скумбрия

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Я соединила два рецепта в один: турецкой и еврейской кухни и получилось очень необычно, вкусно, пикатно и полезно: фаршированная скумбрия.  

Ингредиенты
Скумбрия (или форель): 2 шт. 
Рис: ≈20-25 г. (сухого) 
Изюм: ≈15 г. 
Соль, перец: по вкусу
Оливковое масло 
Корица: 1/4 ч.л. 
Зира: 1/4 ч.л. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Ноя 08, 2016

Полезный обед: макароны с фаршем из индейки

Рубрика: Паста, Рецепты мясных блюд

Вкусный полезный обед: макароны с фаршем из индейки. 

Ингредиенты
Фарш из индейки: 500 г. 
Лук репчатый: 1 шт. 
Перец болгарский: 1 шт. 
Томатная паста: 2 ст.л. 
Соль/перец: по вкусу
Теплая вода: 1/2 ст. 
Макароны/паста: 150-200 г. 
Растительное масло: 10 мл. 
Чеснок: 2 дольки

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Окт 26, 2016

Полезный обед: очень вкусный плов с курицей

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Очень очень вкусный плов с курицей. Его можно так же приготовить с говядиной, бараниной или смешанным. Получается по-настоящему вкусный, сытный узбекский плов.  

Ингредиенты (на 4-6 порций):
Куриной филе: 500 г. 
Рис: 300-400 г. (сухого)
Морковь: 2 шт. 
Лук репчатый: 2 шт. 
Масло оливковое (или подсолнечное): 3/4 ст.  
Специи: зира, чёрный перец, молотый кориандр, соль
Чеснок: 1-2 головки (!)
Изюм: 100 г. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Авг 19, 2016

Полезный обед: люля-кебаб из курицы. Видео-рецепт

Рубрика: Рецепты мясных блюд

Потрясающе вкусный получается обед: люля-кебаб из курицы, да с овощами-гриль. Ммм… Особенно, понравится детям. Например, моя дочка отказывается есть обычные котлеты, а эти кебабы ест с удовольствием. Еще вкуснее они получаются из фарша индейки. Обязательно попробуйте. 

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 10 кебабов. Калорийность одной штуки в среднем около 80 ккал. 

Не забудьте поделиться в соцсетях:

Страницы

Рецепты здорового питания: 152 книги

Рецепты здорового питания

Слишком много книг? Вы можете уточнить книги по запросу «Рецепты здорового питания» (в скобках показано количество книг для данного уточнения)

Показать все уточнения

Сохранить страничку в социалках/поделиться ссылкой:

Переключить стиль отображения :

Кухня СССР. Еда выходного дня. Часть 3

Валентина Ильянкова

Воспитание детей

Отсутствует

Третья, завершающая часть кулинарной книги из серии Кухня СССР – «Еда выходного дня». Сытные блюда для домашнего обеда из мяса, рыбы и овощей, необычные десерты и напитки. Но это не повседневная еда. Приготовление пищи по приведенным рецептам требует несколько иного, более затратного, времени и отбо…

Сыроедение для красоты и здоровья

Михаил Василенко

Кулинария

Отсутствует

Бытует мнение, что все полезное невкусно. Но это не относится к сыроедению. Сырая диета кажется однообразной и скучной лишь на первый взгляд. У человека, не знакомого с этой системой питания, может сложиться убеждение, что стать сыроедом значит заставлять себя жевать на завтрак огурцы, а на обед гры…

Рецепты для собак. Издание второе

Вячеслав Зайцев

Кулинария

Отсутствует

Доработанное и дополненное издание книги рецептов для собак. Здесь вы найдете рецепты натурального питания, лакомств, печенья, каш, тортов, супов, вкусняшек, вегетарианских и диетических блюд для собак.…

50 зеленых смузи. Рецепты диетических блюд для похудения. Зеленые смузи для очищения организма

Pauline PATRY

Здоровье

Отсутствует

Книга «50 зеленых смузи» – это собрание рецептов зеленых смузи для тех, кто ищет эффективную программу похудения, которая не будет негативно отражаться на здоровье. Эта книга станет отличным спутником для людей, которые хотят сбросить несколько лишних килограммов, наслаждаясь увлекательным путешеств…

Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Лето уже пришло, а что готовить не знаешь? Тогда новая книга Андрея Клименко станет вашим верным спутником в жаркий сезон. Карантин? Кризис? С этими рецептами Ваша домашняя еда будет лучше любого ресторана! Вкусно, полезно и просто! Готовить легко, когда знаешь как! Книга «Сборник летних рецептов: 8…

Первые блюда и хлеб. Вегетарианская/постная кухня. Книга 3

Лора Шмидт

Кулинария

Отсутствует

Супы без мяса и яиц на овощном бульоне? Которые можно даже в пост и аллергикам? Да! В книге вы найдёте более 20 рецептов, из них 14 рецептов супов, как горячих, так и холодных, а также 5 – полезного хлеба, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вроде псиллума …

Рацион 1500 ккал на 30 дней: Твой идеальный рацион питания на месяц

Оксана Клименко

Здоровье

Отсутствует

Хотите похудеть? Тогда первое, на что нужно обратить внимание – на свое питание и образ жизни. Ксения Анатольевна Клименко – сертифицированный нутрициолог с огромным стажем и опытом работы. Автор составила универсальную сбалансированную диету правильного питания, а также поделилась рецепты приготовл…

Рецепты Merry Kitchen. Книга кулинарных рецептов от популярных фуд-блогеров

Маргарита Антонова

Кулинария

Отсутствует

19 лучших фуд-блогеров поделились своими тремя уникальными блюдами, а также лайфхаками и секретами полезной и вкусной готовки в первом выпуске книге рецептов от нового мобильного приложения Merry KItchen. Merry Kitchen – кулинарная социальная сеть для быстрого и легкого поиска рецептов из продукции,…

Птица домашняя. Иллюстрированный сборник рецептов

Ирина Доброхотова

Руководства

Отсутствует

В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные блюда из домашней птицы. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Александр Эль и Ирина Доброхотова более тридцати лет готовят известные во всем мире блюда. Наш …

Мои новые вкусные рецепты

Амара Кей

Кулинария

Отсутствует

Книга продолжает серию «Мои вкусные рецепты». Представлены простые, доступные, быстрые, но, несомненно, очень вкусные и полезные рецепты первых, вторых блюд, выпечки, закусок. Сборник знакомит с целебными советами, возможно, не всем знакомыми. Приятного аппетита!…

Почти все о кофе

Борис Скачко

Кулинария

Отсутствует

Эта книга поможет с помощью кофе дожить до преклонного возраста! Вам нужно правильно выбрать и применять один или несколько из описанных в книге 110 способов приготовить кофе. Для профилактики и лечения десятков болезней. Что будет, если не знаете: как готовить и пить кофе правильно? Появляются боле…

Десерты

Лора Шмидт

Кулинария

Отсутствует

Покупая магазинные сладости, мы не задумываемся о резких скачках сахара в крови, которые ведут к перееданию и ожирению. Хотите научиться готовить сладости без белого сахара и муки, без сливочного масла, молока и яиц? Конфеты и кексы, блины и оладьи, печенье и сырники – ничего невозможного нет! В кни…

Натуральные продукты. Готовим сами: сыр, творог, кефир, йогурт

Александр Шумов

Кулинария

Отсутствует

Замена вредной пищи натуральными продуктами приводит к значительному улучшению настроения, исчезновению депрессии, повышению работоспособности, сокращению проявлений хронических заболеваний и оздоровлению организма в целом. В данной книге приведены подробные рекомендации по приготовлению таких натур…

Выпечка в мультиварке

Александр Шумов

Кулинария

Отсутствует

Мультиварка – удобный бытовой прибор, в котором можно выпекать домашний хлеб, пироги, бисквиты, кексы и другие изделия из теста. Ведь именно выпечка, приготовленная в мультиварке, отлично пропекается, не пригорает и имеет непревзойденный вкус и аромат. В этой книги вы найдете лучшие рецепты выпечки.…

Путь к здоровой жизни

Григорий Кривда

Здоровье

Отсутствует

Автор предлагает новые практические методы по гармонизации души, духа и тела. Основой такого подхода является комплексная программа управления здоровьем. Эта программа – залог вашего хорошего здоровья, отличного самочувствия, бодрости и долголетия. Она принесет пользу каждому кто, хочет добиться усп…

Напитки для жизни

Амара Кей

Кулинария

Отсутствует

В книге рассказывается о целебных напитках долголетия, способах их приготовления, лечебных свойствах по трудам известных травников, российских академиков. Применение любого из них, в соответствии с состоянием своего организма, рекомендациями лечащего врача, поможет поддержать внутренние силы и систе…

105 рецептов из картофеля от бабушки Зины

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Хотите разнообразить свой стол интересными рецептами, где главным ингредиентом является картофель?! Отлично! Здесь собрано 105 рецептов приготовления блюд из картофеля со всех уголков планеты! В восторге будут все – взрослые и дети! Данный сборник является полезным кладезем знаний, собранных семьей …

Мое кето преображение: Программа комплексного оздоровления и похудения при помощи кето-диеты

Юлия Габриэль

Здоровье

Отсутствует

Кето преображение – это комплексный подход к кетогенной диете. Получите все, что нужно, чтобы начать и придерживаться кето-диеты с пользой для здоровья. Вы получаете практические советы, списки покупок и множество кето-рецептов. Кето преображение включает основы кетогенной диеты,14-дневный план пита…

Полезная выпечка без сахара

Александр Шумов

Кулинария

Отсутствует

Мучная пища всегда ассоциируется с лишними килограммами, толстой талией и проблемами со здоровьем. Большинство людей считают, что выпечка не может быть полезной, так как готовится из муки, большого количества сахара и жиров и, соответственно, очень калорийна. Однако некоторые ингредиенты, входящие в…

Здоровое питание. Как начать правильно питаться

Станислав Лекаревский

Здоровье

Отсутствует

В книге пойдёт речь об основных моментах правильного питания – питание правильное и неправильное, как начать правильно питаться, рекомендации по правильному питанию, меню правильного питания и т. д.…

Книга рецептов BELKI, или Рецепты от диетолога

Юлия Александровская

Кулинария

Отсутствует

Книга рецептов от диетолога. Наконец-то не надо думать, что приготовить! Все самые вкусные и полезные блюда содержатся в книге рецептов. В электронной книге есть простые рецепты на: завтрак, обед, ужин, перекусы, пп-десерты. Также в книге содержатся рецепты для тех, кто исключает из рациона мясо. В …

Крупы лечат. Укрепляем и очищаем организм

Ольга Шелест

Здоровье

Отсутствует

Крупы – зерно здорового образа жизни и прекрасного самочувствия! Гречка, перловка, рис, пшеница, овсянка, манка, булгур… Крупы – это универсальный, доступный, привычный с детства продукт. Продукт, богатый клетчаткой, витаминами и минералами, активизирующий пищеварение и очищающий организм от токсино…

21 шаг к здоровому образу жизни

Лора Шмидт

Здоровье

Отсутствует

Хотите питаться правильно, но не знаете с чего начать? Много раз пытались вступить на путь ЗОЖ, но всё время что-то мешает? Новая книга специалиста по планированию Лоры Шмидт поможет плавно и без излишних усилий внедрить здоровые привычки питания в вашу жизнь. В книге на каждый день даны проверенные…

Волшебная сила проростков

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить …

Пироги. Иллюстрированный сборник рецептов

Ирина Доброхотова

Кулинария

Отсутствует

В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины.Александр Эль и Ирина Доброхотова б…

Вторые блюда. Вегетарианская постные блюда. Книга 2

Лора Шмидт

Здоровье

Отсутствует

Хотите научиться готовить вкусные блюда без мяса и яиц, без белого сахара и муки, без сливочного масла и молока? Которые можно даже в пост и аллергикам? Ничего невозможного нет! В книге вы найдёте 20 простых рецептов, ингредиенты для которых есть практически в любом магазине. Здесь нет экзотики, вро…

ПП-рецепты: часть первая

Андрей Клименко

Здоровье

Отсутствует

Первая половина книги посвящена ПП-рецептам, которые легко можно приготовить дома. Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое! А вторая половина книги поможет Вам научиться готовить вкуснейшие ПП-тортики, с…

Молочные реки, кисельные берега

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретя её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и…

Более 500 самых полезных рецептов

Школа Здоровой Жизни

Кулинария

Отсутствует

Вы желаете максимально разнообразить рацион своей семьи, сделать его здоровым, вкусным и питательным?В книге «Самые полезные рецепты» собраны простые, легкие в приготовлении и полезные блюда на каждый день. Вы найдете меню из соусов, мясных блюд, фантазийных блюд для детей, концентрированные витамин…

Приправы и соусы

Оксана Мицкевич

Юмористическая проза

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и…

Живая кухня по-русски

Ари Ясан

Кулинария

Отсутствует

Позвольте представить вам новое направление в современной кулинарии: живая кухня по-русски. Все блюда, рецепты которых вы найдете в этой книге, приготовлены только из растительных продуктов и без тепловой обработки. Если вы мечтаете похудеть или поправить пошатнувшееся здоровье, если соблюдаете прав…

Ленивое похудение в ритме авокадо. Похудела сама, научила других, похудею тебя!

Ольга Родичева

Здоровье

#Мастер здоровья

Хочется быть стройной, но кажется, что это так непросто! Кажется, что стройность – это мир жестких ограничений, где все дается через силу и без возможности побаловать себя любимую. Это не так! Диеты и запреты сделают с тобой что угодно: испортят здоровье, заберут радость жизни, превратят тебя в рабы…

Spirulina & Hlorella – суперпродукты будущего

Вадим Лучинин

Здоровье

Отсутствует

Какой суперпродукт обеспечивает в двенадцать раз больше легко усваиваемого полноценного белка, чем говядина. Как Спирулина способствовала подвергающимся радиации людям полному восстановлению. Факты о том, как благодаря Спирулине, уменьшается потребность в инсулине у больных диабетом I типа до 40-50 %…

Приемный покой. Советы на каждый день. Том 4

Геннадий Бурлаков

Публицистика

Отсутствует

Большой количество писем, подтолкнули меня к созданию этого тома. Не знаю, решусь ли я еще продолжить эту тему… Но то, что получилось – все вам, мои читатели.…

Кухня СССР. Рыбный день

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Книга будет интересна и полезна приверженцам здорового питания. С её помощью, уважаемые читатели, можно создать полноценный рыбный день для себя и своей семьи. Рыба – это правильное питание, здоровье и отличное качество жизни в старости.…

Овощные блюда

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить …

Советы на каждый день. Том 8. Серия «Приемный покой»

Геннадий Бурлаков

Публицистика

Отсутствует

Травы, плоды и ягоды, травы, листья, деревья… Части растений, части животных, масла и жиры… Известных, мало известных, экзотических… Без шаманства и помпы люди применяли и применяют для лечения различных заболеваний, используют в домашней косметологии, просто наслаждаются вкусом, запахом, цветом……

Напитки

Оксана Мицкевич

Юмористическая проза

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретя её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и…

Марафон: 21 день без сахара

Урсула Ким

Здоровье

Кулинария. Зеленый путь

Быстрое старение, лишний вес, проблемы с кожей, слабоумие, болезни сердца и сосудов – это еще далеко не все, на что мы обрекаем себя, годами находясь в сахарной зависимости. Но книга модели и блогера Урсулы Ким «Марафон: 21 день без сахара» поможет обрести долгожданную свободу от сахара, а вместе с …

Еда и мозг. Кулинарная книга

Дэвид Перлмуттер

Здоровье

Отсутствует

Кулинарная книга по бестселлеру известного невролога Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг». Он разработал комплексную систему питания, благодаря которой можно поддерживать здоровье и работоспособность мозга сразу двумя способами: заменив крахмалосодержащие продукты полезными и вкусными (с низким содержани…

Правильное питание для похудения. Вкусные рецепты на каждый день

Антонина Тонева

Кулинария

Отсутствует

Это книга для тех, кто хочет разобраться в правильном питании, снизить вес и улучшить здоровье. Автор книги Антонина Тонева – кулинар и диетолог с личным опытом похудения, делится своими знаниями и опытом, как комфортно перейти на правильное питание. В книге представлены рецепты полезных блюд из обы…

50 оттенков кишечника

Наталья Артемьева

Медицина

Отсутствует

Если бы все диеты работали, то все давным давно были бы стройняшками.Если бы все лекарства лечили, то не было бы неизлечимых заболеваний. Тут явно что-то не так..Инженер и диетолог объединились, чтобы понятным языком, без непонятных слов показать как работает организм, и на реальных историях показат…

Выпечка с пользой

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить …

Вкусные рецепты здоровой жизни

Константин Рычков

Кулинария

Отсутствует

Книга о правильном и вкусном питании. Поможет не ошибиться в выборе продуктов и их хранении и приготовлении. Содержит в себе лайфхаки, которые помогут упростить работу на кухне.…

Кашалатки

Оксана Мицкевич

Юмористическая проза

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить …

Меню для диабетика. 500 лучших блюд для снижения уровня сахара

Ольга Кузьмина

Здоровье

Отсутствует

Диета – основа лечения и профилактики при сахарном диабете всех типов. Именно сбалансированное и правильное питание становится ключевым в такой ситуации. Употребление определенных продуктов, сокращение в рационе насыщенных жиров и сахара помогает контролировать уровень глюкозы в крови, нормализовать…

Блинный дух

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Будьте уверены, что, открыв первую страницу, вы просто не сможете оторваться! Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить …

Украинский борщ бабули Зины

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Фирменный рецепт, который мне рассказала моя любимая бабуля Зина. Если хотите познакомиться с колоритом украинской кухни, то с него нужно начать!Український борщ бабусі Зіни. Фірмовий рецепт, який мені розповіла моя улюблена бабуся Зіна. Якщо хочете познайомитися з колоритом української кухні, то з …

Анатомия стройности. Перевёрнутый мир

Юлия Горностай

Здоровье

Отсутствует

Эта книга для тех, кто давно и тщетно пытается бороться с лишним весом. Практическое пособие от похудевшего нутрициолога. Мотивация, теория, полное практическое руководство по питанию и множество низкокалорийных рецептов – все это уже помогло более чем 500 девушкам скинуть более 2 тонн жира. Админис…

САЛАТЫ#ЗИМА. Полезные рецепты, Вкусные истории.

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания. Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благод…

Кухня СССР. Сочельник, Рождество, Новый Год

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Ужин из постных блюд в Сочельник, праздничный рождественский стол, небольшие блюда в новогоднюю ночь – раздельно из постных и скоромных блюд. Праздничная еда для главных зимних торжеств в лучших традициях славянских народов.…

Кухня СССР. Заготовки в холодильник

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Творческий подход к изучению предпочтений в питании всех членов семьи, привлечение к участию в процессах приготовления полуфабрикатов детей – это гарантированный успех заполнения холодильника ценными продуктами для организации здорового домашнего питания.Полуфабрикаты, фарши, очищенные овощи, фрукто…

ПП десерты от Клименко

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Вкуснейшие пп-тортики, сладенькие батончики и сырки, банановые вафли, запеканка-суфле – это все заставляет животик бурчать, а мозг хотеть пойти в кафе, чтобы полакомиться сладостями. Но полезные десерты может приготовить любой желающий на своей кухне. Это требует минимум знаний, усилий и средств. Да…

Кухня СССР. Рыба для гурмана

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

Книга представляет рецепты из рыбы и морепродуктов для приготовления изысканных закусок, в том числе маленьких, в стиле тапас, для коктейльных вечеринок и пикников, салатов, закусок и основных блюд для ежедневной еды и праздничных застолий.…

Аллергии НЕТ!

Булат

Здоровье

Отсутствует

Правильное лечение аллергии, супер очищение организма. Правильное лечение всего кишечника. Администрация сайта litres не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, перед применением необходима консультация специалиста.…

ПП рецепты от Клименко

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Изысканные салаты, вкуснейшие запеченные блюда из овощей, рыбы и мяса, куриные рулетики, овощное рагу, мидии со сливками и многое другое – от одних только названий уже начинают собираться слюнки и появляется желание пойти в ресторан. Но именно поэтому эта книга для Вас! Правильную, полезную и вкусну…

Спортивные рецепты от Клименко

Андрей Клименко

Кулинария

Отсутствует

Хочешь похудеть, накачать пресс и увеличить бицепсы? Тогда не мори себя голодом, а питайся правильно! Сытно, калорийно. Правильное питание – главный инструмент похудения и прокачки. В этой книге есть всё, что нужно – вкусные завтрака, обеды и ужины. Можно будет создать своё меню для семьи на месяц в…

Кухня СССР. Пост

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Вкусная, здоровая, разнообразная еда в постный день. Рецепты в своем большинстве привязаны к местным продуктам русской и белорусской национальной кухни. Способы обработки и приготовления продуктов именно те, которые передаются из поколения в поколение православными христианами.…

Смузи

Анна Довбыш

Кулинария

Отсутствует

Книга содержит: перечень лучших продуктов для приготовления смузи, рекомендации для снижения веса, программу очищения организма, формулу сбалансированного питания и, конечно же, рецепты приготовления смузи. Администрация сайта ЛитРес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметьс…

Соусы. Полезные рецепты, вкусные истории.

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благода…

Кухня СССР. Белорусская кухня от бабушки

Валентина Ильянкова

Кулинария

Отсутствует

Книга посвящена селянской кулинарии белорусского народа. Немудреные рецепты, сытные блюда, привычные в питании продукты. Особое внимание уделено первым блюдам. Необычные супы старой белорусской кухни – это основа здорового питания не только взрослых, но и детей. Овощные и крупяные супы на цеже вес н…

Кухня СССР. Консервирование. Заготовки. Полуфабрикаты

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

У хорошей хозяйки в холодильнике, кроме продуктов для каждодневной еды, всегда присутствуют домашние полуфабрикаты и заготовки, а погребок (или кладовка) наполнен банками и баночками с разными разносолами и маринадами. И пусть говорят, что домашние заготовки уже вышли из кулинарной моды, что все мож…

ПРИПРАВЫ. Полезные рецепты, Вкусные истории.

Оксана Мицкевич

Кулинария

Отсутствует

Книга, которую вы держите в руках, ничуть не похожа на другие авторские кулинарные издания.Приобретая её как кулинарную книгу, начинаешь читать как художественную. Но при этом возникает огромное желание готовить, творить и создавать вместе с автором очень вкусные и необычайно полезные блюда. Благода…

Кухня СССР. Рыба каждый день. Часть 2

Александр Коренюгин

Кулинария

Отсутствует

Книга «Рыба каждый день» составлена из 2 частей. В части 1 книги приведены рецепты блюд ежедневного потребления из рыбы – сельдь, минтай, путассу, треска, сайда, хек. В части 2 книги – лососевые, скумбрия, ставрида и рыба речная. Засолка, маринование, тушение, отваривание, жарение – самые подробные …

12 Законов стройности

Ольга Страшко

Здоровье

Отсутствует

Законы стройности – это законы, которые лежат в основе биохимии и физиологии организма, а понимание процессов, происходящих в клетках – ключ к разгадке тайны снижения веса. Прочитав эту книгу, вы откроете для себя массу секретов, которые помогут вам быть сытой, но при этом не набирать вес, познакоми…

Мои вкусные рецепты

Амара Кей

Кулинария

Отсутствует

В книге «Мои вкусные рецепты» собраны самые лучшие собственные изобретения. Они выполнены из доступных продуктов, вкусны и полезны даже для людей с заболеваниями ЖКТ, диабетиков. Воспользуйтесь с удовольствием предложенными блюдами. Приятного аппетита!…

Как влюбиться в завтрак

Григорий Карпяк

Кулинария

Отсутствует

Завтрак – это обычный прием пищи? Смело заявляем: мы изменим ваше представление о завтраке!Мы хотим, чтобы утренний прием пищи стал для вас приятным ритуалом и зарядил энергией на весь день.В этой книге собрано 35 полезных рецептов для завтрака: омлеты, овощные закуски, десерты из овсяной крупы и тв…

Ешь для двоих! Всё о питании для беременных

Татьяна Буцкая

Здоровье

Мама инстаграма

Как родить здорового ребенка? Вот вопрос, который волнует каждую ответственную будущую маму. В последнее время многие ученые утверждают – за все отвечает генетика. И частично это действительно так, но «включение» или «выключение» наследственности напрямую зависит от внешних факторов – вашего питания…

100 рецептов при остеохондрозе и отложении солей. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Данная книга расскажет о том, как питаться при различных видах «отложения солей». И хотя официально такого заболевания не существует, под этим диагнозом обычно скрывается нарушение обмена с отложением солей в суставах: кристаллический артрит – подагра, остеохондроз и его осложнение – спондилез. Обяз…

100 рецептов для улучшения памяти и работы мозга. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Данная книга расскажет о том, как улучшить память и работу мозга. Память – одна из самых важных функций разумного организма, а мозгу для активной работы необходимо полноценное питание. Белки позволяют синтезировать аминокислоты, которые помогают передавать импульсы от одной нервной клетки к другой. …

Энциклопедия православной кухни

Галина Поскребышева

Кулинария

Отсутствует

Галина Ивановна Поскребышева – член Московской ассоциации кулинаров, член фитотерапевтического общества, член Союза журналистов России, член Международной академии авторов научных открытий и изобретений, обладательница серебряной медали ВДНХ за уникальные рецепты домашней кухни, автор публикаций в м…

Система минус 60. Меню на каждый день. Завтраки, обеды, ужины

Екатерина Мириманова

Здоровье

Модные диеты

Екатерина Мириманова, автор самой популярной в России за последние пять лет системы похудения – «Минус 60», – представляет новую книгу рецептов для последователей своей системы. По 100 блюд для каждого из приемов пищи – завтрака, обеда и ужина – помогут вам разнообразить свое меню в процессе похуден…

100 рецептов питания для беременных. Вкусно, полезно, душевно, целебно

Ирина Вечерская

Кулинария

Душевная кулинария

Всем известно, что здоровье, рост и правильное развитие будущего малыша во многом зависит от питания женщины во время беременности. И конечно же не стоит забывать и о себе: полноценное питание женщины во время беременности – залог сохранения ее собственного здоровья. Научные исследования показали,…

Энергия крахмала. Ешьте вкусно, заботьтесь о здоровье и худейте навсегда

Джон Макдугалл

Кулинария

Отсутствует

Джон Макдугалл призывает полностью исключить из рациона мясные и молочные продукты и заменить их на крупы из цельного зерна, бобовые, овощи и фрукты. Только так можно спастись от распространенных в наше время проблем со здоровьем (сердечно-сосудистых и раковых заболеваний, диабета второго типа и ар…

Любовь к себе как путь к здоровью

Луиза Хей

Здоровье

Луиза Хей представляет

Луизе Хей, известному на весь мир психологу и автору более тридцати книг, – 89 лет. Она по-прежнему здорова и полна сил. Луиза уверена, что мы создаем свое будущее каждой своею мыслью. Примером всей своей жизни она доказала, что, обеспечив мир, здоровье и гармонию в своем сознании, можно создать их…

Включите внутренний свет! Большая книга женского здоровья и счастья

Ирина Михеева

Здоровье

Отсутствует

На страницах этой книги, которая состоит из разделов по сезонам – «Весна», «Лето», «Осень» и «Зима», – авторы рассказывают о том, как круглый год чувствовать себя так, словно ты живешь на берегу моря или на свежем воздухе в лесу. Жизнь на Земле циклична и ритмична. Смена дня и ночи, смена времен г…

Супер сердце. Революционное исследование о связи сердечно-сосудистой системы и питания

Колдуэлл Эссельстин-мл.

Медицина

Отсутствует

«Возникновение болезней сердца является прямым следствием пристрастия к жирной пище», – утверждает Колдуэлл Эссельстин. Данная книга основана на результатах революционных исследований питания протяженностью более двадцати лет. Она обосновывает, что растительная диета без содержания жира не только п…

Готовим для малышей. Детское питание от рождения до школы

Ирина Пигулевская

Кулинария

Отсутствует

Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части книги вы узнаете все об основных разновидностях прикормов, необходимых для полноценного, сбалан…

Безумно сексуальная кухня

Чед Сарно

Кулинария

Отсутствует

Эта книга, конечно, прежде всего для почитателей растительной пищи. Они знают в этом толк. Данную книгу они давно ждали. Но издавать подобную книгу только для отдельной группы людей было бы не очень разумно. Потому что она для всех тех, кто любит жизнь, стремится находиться в ней здоровым и энергич…

Палеодиета. Секреты стройности и здоровья

Наталья Круглова

Здоровье

Жизнь удалась

Среди множества диет одной из самых эффективных и не причиняющих вреда здоровью является палеодиета. Начав есть вкусную и полезную пищу, вы вернетесь к своему нормальному весу и избавитесь от множества хронических «болезней цивилизации»: сердечно-сосудистых нарушений и заболеваний метаболического с…

рецептов здорового ужина | EatingWell

Рецепты здорового ужина | EatingWell Перейти к содержимому

Наверх Навигация

Закрыть это диалоговое окно еда чесночная, лимонная и лучше всего подается с небольшим количеством пармезана сверху. Я называю это «макаронами на сковородке мамы», а она называла их «любимыми макаронами Девона». » В любом случае, это быстрый и легкий ужин в будний день, который мы вместе приготовили и набросали на маленькой карточке с рецептами более десяти лет назад, и он остается в моем еженедельном меню по сей день. Это простой ужин, который понравится всей семье.

Курица в медленноварке и тушеная белая фасоль

Курица в медленноварке, приготовленная по принципу «загрузи и отправляйся», идеально подходит для насыщенного ужина в будний день.Подавайте это блюдо в тосканском стиле с хрустящим хлебом, стаканом кьянти и салатом. Гуляш

Американский гуляш, также известный как старомодный гуляш, является идеальным экономичным семейным обедом.Паста варится прямо в соусе, поэтому это сытное блюдо можно приготовить всего в одной кастрюле.

Диетический капустный суп

Этот полезный овощной суп с капустой, морковью, сладким перцем, помидорами и большим количеством приправ обладает большим вкусом и очень сытным вкусом. По этому простому рецепту можно приготовить большую партию на обед или вегетарианскую закуску на всю неделю. Если вы хотите еще больше повысить фактор удовлетворения, добавьте немного сыра или авокадо.

Сливочный куриный суп с лапшой и курицей-гриль

Этот насыщенный на вкус, но полезный для вас сливочный куриный суп имеет вкус восхитительного куриного пирога.Мы призываем курицу-гриль, чтобы упростить ваше время приготовления — ищите хорошую большую курицу с большим количеством грудки. Сочетайте этот утешительный и простой рецепт супа с зеленым салатом или, если вы очень голодны, с бутербродом с жареным сыром.

Голубцы с начинкой

Любите голубцы? Вам понравится этот легкий суп из капусты с начинкой. В нем есть все классические вкусы голубцов без суеты с начинкой. Кроме того, вы можете приготовить этот согревающий суп заранее или заморозить его на потом для быстрого ужина или обеда.

Овощной суп для похудения

Большая тарелка этого овощного минестроне позволит вам чувствовать себя сытым в течение нескольких часов, не потребляя много калорий, что полезно при попытках похудеть. Кроме того, это простой способ увеличить порцию овощей в течение дня, что может быть полезно всем нам. Добавьте ложку соуса песто перед тем, как съесть этот вкусный овощной суп, и попробуйте подать его с куском поджаренного цельнозернового хлеба, чтобы завершить трапезу.

Средиземноморская диетическая похлебка, приготовленная в медленном режиме

В основе этого тушеного мяса, богатого клетчаткой и полезными жирами, лежат овощи, бобовые и полезные жиры. Это блюдо подходит для тех, кто придерживается средиземноморской диеты. Замените нут на белую фасоль для другого вкуса или попробуйте листовую капусту или шпинат вместо капусты. Капля оливкового масла в завершение объединяет вкусы этого легкого веганского рагу в мультиварке.

Куриные котлеты со сливочным соусом из вяленых томатов

Хотя куриная котлета может быть разрезанной пополам куриной грудкой, этот рецепт показывает, как приготовить куриные котлеты с удвоенным вкусом.Банка вяленых помидоров делает двойную работу в этом здоровом рецепте ужина. Ароматное масло, в котором они упакованы, используется для обжаривания курицы, а помидоры добавляются в сливочный соус.

Легкий итальянский свадебный суп

Забудьте о фрикадельках размером с мраморный шарик, которые вы найдете во многих вариантах этого супа. В этом простом рецепте они полноразмерные, ароматные и сытные.

Запеканка из куриной энчилады на сковороде

Этот упрощенный вариант сырных куриных энчилад требует только одной сковороды для приготовления и устраняет необходимость набивать и сворачивать кукурузные лепешки.Обжаривание овощей в чугунной сковороде придает им глубину вкуса. Не волнуйтесь, если у вас ее нет, потому что вместо нее вы можете использовать любую сковороду, подходящую для духовки.

Автор Andrea Kirkland

 Острый суп из капусты для похудения

Основанный на популярном плане похудения, этот полезный рецепт супа из капусты имеет массу вкуса и ускоряет обмен веществ благодаря острому перцу чили.

Вдохновение и идеи

6149755. jpg

20 полезных блюд, которые можно приготовить за 20 минут

Думаете, у вас не хватает времени, чтобы приготовить здоровый ужин? Эти простые рецепты готовятся за 20 минут — меньше времени, чем требуется для заказа и доставки еды на вынос.Так что откажитесь от этих оправданий и приступайте к готовке по одному из этих 20-минутных рецептов ужина.

Средиземноморская лебеда с рукколой в медленноварке

30-дневный ужин по средиземноморской диете

Средиземноморская диета, состоящая из фруктов, овощей, цельного зерна, бобовых и оливкового масла, является одним из самых здоровых стилей питания в мире. Вот лучшие рецепты ужина средиземноморской диеты от EatingWell, от красочных рецептов на сковороде до пасты с овощами.

Куриные котлеты за 20 минут со сливочным соусом песто

Куриные котлеты за 20 минут со сливочным соусом песто

Подавайте эти куриные котлеты со сливочным соусом песто вместе с вашей любимой пастой или лапшой из цуккини.Этот простой рецепт ужина обязательно станет новым фаворитом в вашей семье.

Все рецепты здорового ужина

Пирожки с лососем во фритюре

Эти жареные на воздухе котлеты из лосося напоминают классические крокеты из лосося, хрустящие снаружи и нежные внутри. Ищите консервированного или консервированного лосося, в котором содержится менее 50 миллиграммов натрия на порцию, и не бойтесь сортов с костями. Их легко удалить.

Чили из сладкого картофеля и черной фасоли

Приготовьте двойную порцию этого быстрого вегетарианского чили с черными бобами и сладким картофелем и съешьте его на обед на следующий день или заморозьте дополнительные продукты на другой вечер.Мы любим дымный жар от молотого чипотле, но опускаем его, если вы предпочитаете мягкий перец чили. Подавайте с чипсами из тортильи или кукурузным хлебом и салатом из капусты.

Кремовый белый перец чили со сливочным сыром

Этот насыщенный, но полезный белый куриный перец чили готовится очень быстро благодаря куриным бедрам быстрого приготовления и консервированной белой фасоли. Растирание некоторых бобов действует как быстрый загуститель, когда ваши супы не должны долго кипеть. Сливочный сыр добавляет последний штрих насыщенности и сладковатого привкуса.

Средиземноморский куриный суп с лапшой, приготовленный на медленном огне

Этот куриный суп с лапшой, приготовленный на медленном огне, прекрасно вписывается в средиземноморскую диету благодаря большому количеству овощей, нежирной куриной грудке и цельнозерновой пасте. Соедините его с салатом и поджаренным цельнозерновым хлебом для легкого и здорового ужина.

Фаршированные куриные грудки по-средиземноморски

Сыр фета, жареный перец, шпинат и другие ароматы Средиземноморья наполняют эти легкие фаршированные куриные грудки.Подрумянивание курицы на сковороде перед запеканием придает ей красивый золотистый цвет, а завершение в духовке гарантирует, что этот полезный рецепт запеченной курицы прожарится равномерно.

Куриная запеканка с пармезаном

Мы взяли лучшие части курицы с пармезаном — липкий сыр, хрустящие панировочные сухари и много томатного соуса — и превратили их в простую семейную запеканку. Мы упростили его, пропустив панировку курицы и вместо этого загрузив верх запеканки сыром и панировочными сухарями.Подавайте с хрустящим зеленым салатом, чтобы завершить трапезу.

Грибной орзо с лимоном и пармезаном

Этот грибной орзо с лимоном и пармезаном представляет собой сливочное блюдо, богатое ароматом благодаря грибам и бархатистому однородному соусу. Наслаждайтесь этим уютным блюдом из макарон с бокалом вина.

Веганское карри с кокосовым орехом и нутом

Чтобы сделать это 20-минутное веганское карри еще быстрее, купите предварительно нарезанные овощи в салат-баре продуктового магазина. Чтобы сделать его полноценным, сытным ужином, подавайте его с вареным коричневым рисом.При покупке соуса для тушения ищите тот, в котором содержится 400 мг натрия или меньше, и проверьте список ингредиентов для сливочного или рыбного соуса, если вы хотите сохранить этот веганский. Если вам нравится пикантность, добавьте в конце несколько капель вашего любимого острого соуса.

Салат с белой фасолью и овощами

В этом постном основном салате сочетаются сливочная, сытная белая фасоль и авокадо. Попробуйте смешать его с разными сезонными овощами.

Средиземноморская миска с киноа и нутом

Киноа и нут наполняют эту вегетарианскую зерновую миску большим количеством растительного белка.Приготовьте порцию этих средиземноморских блюд и упакуйте в контейнеры с крышками, чтобы хранить их в холодильнике, чтобы легко перекусывать всю неделю.

Чаша с черной фасолью и киноа

Эта миска с черной фасолью и киноа имеет многие характерные черты салата тако, за исключением жареной миски. Мы добавили пико де галло, свежую кинзу и авокадо, а также легкую заправку из хумуса, которую можно полить сверху.

Зерновые миски Vegan Superfood

Этот рецепт миски с питательными веществами готовится за 15 минут с помощью нескольких простых блюд, таких как предварительно промытая капуста, лебеда, приготовленная в микроволновой печи, и предварительно приготовленная свекла. Упакуйте их заранее, чтобы они всегда были под рукой для легкого приготовления обеда или ужина в оживленные вечера.

Средиземноморские равиоли с артишоками и оливками

Купленные в магазине равиоли со шпинатом и горстка основных продуктов из кладовой — все, что вам нужно, чтобы приготовить полезный ужин за 15 минут. Ингредиенты, такие как вяленые помидоры с маслом, соленые оливки Каламата и поджаренные кедровые орехи, помогают быстро создать насыщенный вкус. Если вы не можете найти замороженные артишоки, замените банку на 15 унций (только обязательно слейте воду и хорошо промойте их).

Суп из мускатной тыквы с яблочными сэндвичами с сыром на гриле

Выкладывание ломтиков яблока на сэндвичи с сыром на гриле добавляет немного хруста любимому дипперу для супа. А сливочный суп-пюре из мускатной тыквы с имбирем, тмином и куркумой — отличная альтернатива традиционному томатному супу, приготовленному на гриле. Подайте дуэт для утешительного и легкого семейного ужина в будний день. Суп хорошо хранится в холодильнике, поэтому оставьте остатки на обед или ужин в конце недели.

Жареный лосось с розмарином, спаржей и картофелем

Юкон Голд отлично подходит для этого, потому что он становится хрустящим снаружи, но полностью сливочным внутри. Один или два мазка бальзамической глазури придают жареному лососю насыщенный цвет и сладкое послевкусие.

Чхоле (карри из нута)

Этот быстрый и полезный индийский рецепт карри из нута, приготовленный из удобной консервированной фасоли, можно приготовить за считанные минуты.Если вы хотите добавить овощи, добавьте несколько обжаренных соцветий цветной капусты. Подавайте с коричневым рисом басмати или теплым нааном.

Сырная запеканка из говяжьего фарша и цветной капусты

Говяжий фарш и цветная капуста в сочетании создают сытную запеканку на будний день, которая понравится и детям, и взрослым. Подавайте с чипсами из тортильи и сметаной.

Автор Carolyn Casner

Цыпленок по-средиземноморски, брюссельская капуста и ньокки

В этом рецепте здорового ужина куриные бедра, брюссельская капуста, помидоры черри и упакованные ньокки обжариваются на одной сковороде, чтобы получился полноценный обед. не проще сделать.И хотя это простое блюдо, оно получает массу вкуса от средиземноморских приправ, включая чеснок, орегано и уксус из красного вина. Все это складывается в блюдо, которое готово к интенсивной ротации по будням в вашем доме.

Запеканка из курицы, киноа и сладкого картофеля

Эта богатая белком запеканка из курицы и сладкого картофеля приготовлена ​​из разноцветной киноа, представляющей собой смесь белых, красных и черных сортов, но подойдет любой цвет.

Морковный суп

Этот простой рецепт морковного супа — отличный способ использовать пакет моркови, забытый в ящике для продуктов.Морковь варится вместе с ароматическими веществами, такими как лук, чеснок и свежие травы, а затем превращается в шелковистый однородный суп, вкусный на ужин или упакованный на обед.

Вегетарианская запеканка с энчиладой

Думайте об этой вегетарианской запеканке с энчиладой как о мексиканской лазанье с овощами и кукурузными лепешками вместо лапши! Если у вас мягкий перец и вы любите острое, выберите острый пико де гальо. Этот простой рецепт вегетарианского ужина обязательно станет новым фаворитом всей семьи.

Закройте это диалоговое окно

Поделитесь и прочее

Эта ссылка ведет на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

6 лучших рецептов, которые можно приготовить, если у вас преддиабет, говорит диетолог — ешьте это, а не то

Если вам только что сказали, что у вас преддиабет, возможно, вы испытываете множество различных эмоций и не знаете, как двигаться дальше. Это может быть особенно верно, когда речь идет о вашей диете и выборе лучших продуктов для вашего диагноза.

Чтобы помочь вам в вашем путешествии, мы поговорили с Trista Best, MPH, RD, LD в Balance One Supplements, чтобы получить несколько полезных, простых в приготовлении рецептов, которые можно попробовать, если у вас преддиабет.

«Сбалансированная жизнь с преддиабетом не должна быть сложной», — говорит Бест. «Внеся несколько преднамеренных изменений в свой рацион, вы можете изменить свой диагноз, снизив уровень глюкозы и A1c».

Best также предлагает помнить о нескольких ключевых моментах, когда вы выбираете еду, которую хотите съесть.Она говорит: «Сосредоточьтесь на углеводах с низким гликемическим индексом, ешьте продукты, богатые клетчаткой, уменьшите количество сладких напитков и отдайте предпочтение нежирному мясу или растительному белку».

Вот несколько рецептов, рекомендуемых для людей с преддиабетом, и еще больше идей для здорового питания, ознакомьтесь с нашим списком 100 самых простых рецептов, которые вы можете приготовить.

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

«Поскольку супы относительно легко приготовить с минимальными затратами на подготовку, особенно если вы используете мультиварку, этот суп должен быть основным блюдом», — говорит Бест.«Он вегетарианский, что означает, что вы употребляете растительный белок, а не мясо с высоким содержанием насыщенных жиров, он полон продуктов с высоким содержанием клетчатки и в целом имеет довольно низкий гликемический индекс».

Получите наш рецепт Crock-Pot Chili.

СВЯЗАННЫЙ : Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать ежедневные рецепты и новости о еде на свой почтовый ящик!

Кирстен Хикман/Ешь это, а не то!

«Постный белок идеально подходит для людей с преддиабетическим диагнозом, поэтому добавление свежих, приготовленных на пару или приготовленных на гриле овощей обеспечивает клетчатку без избытка углеводов», — говорит Бест.«Углеводы в этой еде работают на человека, а не против него».

Получите наш рецепт тилапии быстрого приготовления.

Waterbury Publications, Inc.

«Салат из первых блюд — отличный способ получить тонну питательных веществ без большого количества калорий», — говорит Бест. «Добавление квиноа позволяет человеку одновременно принимать цельное зерно и белок на растительной основе. Эта еда поможет человеку с недавно поставленным диагнозом чувствовать себя сытым и довольным, а не тягой к лишнему сахару или рафинированным углеводам.»

Получите наш рецепт салата из капусты и киноа

Митч Мандель и Томас Макдональд

«Омлеты готовят не только для завтрака, но и в любое время дня», — говорит Бест. «Упаковка овощей, нежирного сыра и плотного белка из яиц поможет уменьшить количество углеводов в обычно богатой углеводами еде».

Получите наш рецепт омлета из черной фасоли.

«Супы полезны практически всем, но некоторые из них содержат насыщенные жиры и ненужные углеводы», — говорит Бест.«Овощной суп, приготовленный из овощного бульона, большого разнообразия овощей и бобовых для получения растительного белка, — отличная еда для человека, впервые страдающего диабетом».

Получите наш рецепт овощного супа из киноа.

Shutterstock

«Это блюдо заменяет углеводы в традиционном тако или буррито овощами, богатыми питательными веществами», — говорит Бест. «Фаршированный болгарский перец можно приправить, как любое тако, и посыпать небольшим количеством сыра и сальсы. Чтобы снизить содержание насыщенных жиров, вы можете использовать фарш из индейки или тофу.»

Получите вдохновение для рецепта фаршированного перца.

Дополнительные советы по лечению диабета см. ниже:

3 рецепта полезных десертов, которые стоит попробовать в январе

То, что вы хотите перейти на здоровое питание в 2022 году, не означает, что вы должны отказаться от десерта. На самом деле, если вы это сделаете, вы, вероятно, почувствуете себя обделенным и настроите себя на отказ от питательных веществ.

Ниже представлены три восхитительных, но легких десерта на Новый год.

ЭТОТ ВИРУСНЫЙ РЕЦЕПТ «САХАРНОГО ПЕЧЕНЬЯ» ИДЕАЛЬНО ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ПОСЫПКИ: ВОТ КАК ЕГО ПРИГОТОВИТЬ

Сырой веганский персиковый черничный крамбл от Серены Пун, CN, CHC, CHN

«Этот рецепт был особенно забавным» создать, потому что это было для нового клиента, который хотел список рецептов здоровых, но декадентских десертов! Одним из наиболее важных элементов ее запроса было то, что рецепт должен быть простым и не пугающим, но вкусным», — говорит Серена Пун, CN, CHC. , CHN, специалист по комплексному питанию и шеф-повар, SerenaLoves. ком. «Я хотел убедиться, что десерт кажется свежим и ярким, поэтому я решил оставить его более «сырым», и я определенно хотел, чтобы он был веганским и без глютена, чтобы удовлетворить эти диетические предпочтения. Наконец, аспект без выпечки. рецепта оставляет больше места для ошибок (вы не можете его сжечь!) И большую гибкость, если вы хотите приготовить его заранее».

В этом веганском рецепте черники с персиком от Серены Пун с сайта SerenaLoves.com используются фрукты, кокосовый сахар и орехи. (Серена Пун и Серена Лавс.COM)

составляет 6-8 порций

Срок подготовки: 5 минут

Поварное время: 40 минут

Ингредиенты:

для наполнения:

  • 1½ стакана Medjool Dates, Faute
  • 15 унций. замороженная дикая черника, размороженная для смешивания
  • 15 унций. Замороженные дикие черники, оттаиваются для наполнения
  • 3 свежие персики, нарезанные нарезанные нарезанные нарезанные коврики и скины

жареное яблоко хрустящие для осени: попробуйте рецепт

для

5 Streusel Topping:

  • ½ чашки миндаля мука мелкого помола
  • ¼ стакана овсяной муки мелкого помола
  • ¼ стакана сырого миндаля, замоченного и очищенного от кожуры
  • ¾ стакана сырого фундука, замоченного и очищенного от кожуры
  • ½ стакана веганского масла или кокосового масла
  • ½ стакана кокосового масла
  • 3 столовые ложки семян конопли от конопли
  • 1 столовая ложка грунта корицы
  • 3 столовые ложки мягкого порошка
  • 1 чайной ложки пудра лучута
  • 1 чайная ложка пудра ванильный фасоль
  • ¼ чайная ложка розового гималайской соли

Получить полный рецепт в Сереналове. ком здесь .

‘SQUID GAME’ ЗРИТЕЛИ НАЧАЮТ ВЫЗОВ DALGONA CANDY CHALLENGE НА TIKTOK, ВОТ КАК ВЫ МОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ЭТО ДОМА

Веганский морковный хлеб для торта от Eliza Schuett, The Hangry Chickpea 

» идеальный перекус, когда хочется чего-нибудь сладкого, но полезного», — говорит Элиза Шуетт, The Hangry Chickpea. «Совет: добавьте четверть чашки коричневого сахара, чтобы хлеб получился более сладким и подходил для десерта.Чтобы он был более светлым, не добавляйте глазурь.»

На 6-8 порций

Время приготовления: 5 минут

Время приготовления: 45 минут

В этом рецепте веганского морковного хлеба от Элизы Шуетт из The Hangry Chickpea используется аквафаба, измельченные орехи и молотый имбирь. (Eliza Schuett, Hangry Changpea)

Нажмите здесь, чтобы получить приложение Fox News

Ингредиенты:

Ингредиенты:

  • 1 ½ чашки терпированные морковь
  • ¾ чашки коричневого сахара
  • 1 чайная ложка ваниль
  • ⅓ чашка AppleSauce
  • 6 столовые ложки Aquafaba (сок из банки нута)
  • ⅓ чашка нарезанных орехов (по желанию)
  • 1 ½ чашки муки
  • 1 чайная ложка выпечки, выпечки
  • ¾ чайная ложка выпечки сода
  • 1 чайная ложка корицы
  • ½ чайной ложки муската
  • ½ чайной ложки молотого имбиря
  • 2 столовые ложки веганского масла
  • 4 унции веганского сливочного сыра
  • 1 ½ чашки сахарной пудры
  • ½ чайной ложки ванили
  • ¼ чайной ложки корицы
  • recipe. ком
    здесь .

    ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА FACEBOOK, ЧТИТЕ БОЛЬШЕ НОВОСТЕЙ FOX LIFESTYLE NEWS

    Веганский кокосово-шоколадный мусс от Элизы Шуетт, The Hangry Chickpea Schuett, который предлагает приготовить этот рецепт заранее и разлить по чашкам для эспрессо

    На 3 порции

    Время приготовления: 10 минут

    Время приготовления: 0 минут 1 В этом веганском рецепте шоколадного мусса от Элизы Шуетт из The Hangry Chickpea используются кокосовые сливки.(Eliza Schuett, The Hangry Chickpea)

    Ингредиенты:

    • 2 банки кокосового молока (по 14 унций каждая)
    • 1/4 стакана какао-порошка голландского производства
    • 3 столовые ложки агавы
    • 1 чайная ложка чистого экстракта ванили
    • Кокосовые взбитые сливки (по желанию)
    • Шоколадные стружки

    Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться для нашего образа жизни Newsletter

    Получить полный рецепт на Thehangryghickpea. com здесь .

    Блог о полезных рецептах | Кето, рецепты с низким содержанием углеводов и без глютена

    ]]>

    Блог о здоровых рецептах был основан в 2011 году Вередом ДеЛью. В нем представлены рецепты настоящих блюд с акцентом на ингредиенты с низким содержанием углеводов и без глютена. Все рецепты проверены диетологом. Вы можете связаться с нами через HealthyRecipesBlog (at) gmail.com.

    Категории рецептов

    Ищете конкретную категорию рецептов, например завтрак, хлеб или закуски? Найдите его здесь.

    Популярные рецепты

    Когда температура начинает падать, я начинаю готовить больше тушеных блюд, сытных блюд, блюд медленного приготовления и домашнего хлеба.Вот некоторые из моих любимых:

    Познакомьтесь с автором

    Веред ДеЛью, магистр права, CNC, придерживается низкоуглеводной диеты из натуральных продуктов и ведет об этом блог с 2011 года. Она сертифицированный тренер по питанию (NASM). -CNC), прошел курсы в Гарвардской школе общественного здравоохранения и получил сертификат о правильном питании и здоровом образе жизни от Корнельского университета. Ее работа появилась в нескольких крупных СМИ, включая Healthline, HuffPost, Today, Women’s Health, Shape и Country Living.

    Узнать больше →

    Популярные рецепты

    Самые популярные рецепты на этом сайте — это, как правило, простые рецепты на каждый день, которые можно легко приготовить на ужин в будний день. Проверь их!

    Десерты с низким содержанием углеводов

    Все любят десерты, и знание того, что вы можете насладиться чем-нибудь сладким на кето-, низкоуглеводной или безглютеновой диете, является ключом к тому, чтобы придерживаться этих диет и не чувствовать себя обделенными.

    Посмотреть другие десерты с низким содержанием углеводов →

    Рецепты завтрака

    Я не знаю, действительно ли завтрак является самым важным приемом пищи за день… Я просто знаю, что разговляться каждое утро — одно из удовольствий в жизни, и это, безусловно, моя любимая еда. Вот несколько моих лучших рецептов для завтрака:

    Посмотреть другие рецепты для завтрака →

    Сытные запеканки

    Запеканки — идеальная еда для комфорта, а поскольку они обычно готовятся в одной форме для выпечки и прекрасно разогреваются, они идеально подходят для еды. подготовка

    Посмотреть другие рецепты запеканок →

    Рецепты из птицы

    Курица вкусна, доступна и универсальна.Куриные рецепты на этом сайте включают в себя рецепты куриной грудки, бедрышек, голеней, крылышек и даже субпродуктов, то есть куриной печени и сердечек. У меня также есть несколько рецептов индейки.

    Посмотреть другие рецепты с курицей →

    Рецепты из рыбы и морепродуктов

    С этой коллекцией по-настоящему простых рецептов для начинающих, которые, тем не менее, очень вкусны и полезны, вы можете легко добавить больше морепродуктов в свой рацион!

    Посмотреть другие рецепты из морепродуктов →

    Рецепты из овощей

    Как и многие другие люди, придерживающиеся низкоуглеводной диеты, я не ем крахмалистых гарниров, поэтому я часто готовлю к еде два овощных гарнира.Отсюда и большой выбор овощных рецептов на этом сайте!

    Посмотреть другие овощные рецепты →

    Недавно опубликованные

    Это самые последние рецепты, которые были опубликованы на этом сайте. Обычно они включают сезонные рецепты, а также рецепты, которые были обновлены и опубликованы повторно.

    Только что обновлено

    Рецепты, которые были недавно обновлены, обычно включают видео, лучшие фотографии, а иногда и улучшенную технику и инструкции.

    Здоровые рецепты | Марта Стюарт

    Здоровые рецепты | Марта Стюарт Перейти к содержимому

    Наверх Навигация

    Закрыть это диалоговое окно

    Узнать Марта Стюарт

    Самые популярные

    Тако с брюссельской капустой

    Жареная брюссельская капуста – отличная вегетарианская начинка для тако, богатая витаминами и минералами.Здесь мы сочетаем их с авокадо – это восхитительное дополнение к вечернему тако-меню.

    Жареная брокколи с семенами и сыром фета

    Чтобы приготовить гарнир из взрослой брокколи, используйте лучшие качества этой капусты, такие как ее травянистая, землистая сладость, благодаря концентрации вкуса в горячей духовке. Поместите корону на готовые соцветия в виде соленых кусочков сыра фета и смелой смеси кунжута, мака и семян подсолнечника вместе с тмином.

    6 полезных блюд, которые на самом деле очень вкусные (из последней книги Марты!)

    Да, вы можете испечь более полезные торты, печенье и хлеб, не жертвуя вкусом! Хитрость заключается в том, чтобы включить менее обработанные зерна и натуральные подсластители.Они не только улучшают вкус классических рецептов, но и придают более интересную текстуру. Эти рецепты — лишь некоторые из полезных сладких и соленых угощений, ожидающих вас (наряду со всевозможными полезными советами по выпечке) в последней кулинарной книге Марты «Новый способ выпечки».

    Вегетарианский пастуший пирог

    С чечевицей и шампиньонами, а также с традиционными морковью и горохом этот вегетарианский вариант традиционного британского пастушьего пирога с картофелем сыт и вкусен.Мы используем французскую зеленую чечевицу, потому что она сохраняет свою форму при приготовлении пищи.

    Шоколадное суфле

    Суфле имеет репутацию темпераментного блюда, но на самом деле оно очень простое. Они получают свою фирменную высоту из-за сильно взбитых яичных белков. Используя несколько основных ингредиентов, вы можете приготовить шоколадный десерт, который гарантированно произведет впечатление на званом обеде, но при этом достаточно прост для обычного ужина.

    Вдохновение и идеи

    фасоль текс-мекс

    15 полезных рецептов ужина в медленноварке для холодных зимних вечеров тушеная курица с чесноком.

    Припущенный в масле палтус с фенхелем, помидорами и оливками с картофельным пюре

    14 полезных рецептов для замедления старения

    Марта Стюарт, основатель компании, уже давно выступает за здоровое питание. Здесь мы делимся нашими лучшими антивозрастными рецептами — они не только полезны для вас, но и очень вкусны.

    Все полезные рецепты

    Карри из цветной капусты и сладкого картофеля

    Кусочки сладкого картофеля и цветной капусты пропитаны сливочным соусом из чеснока, имбиря, лука, кокосового молока и красной пасты карри в этом красочном вегетарианском основном блюде.В последние моменты приготовления на сцену выходит куча зелени, в том числе молодой шпинат, эдамаме и цуккини, за которыми следует взрыв кинзы и сока лайма.

    Картофельные ньокки с рикоттой

    Картофельные ньокки легко приготовить с нуля, но для получения легких как воздух результатов требуется несколько секретов: используйте ржавчину для мучной (не восковой) текстуры, а затем испеките картофель вместо варки. Для еще большей пышности добавьте в тесто немного рикотты. Пока вы закатываете рулеты, приготовьте сливочно-томатный соус для подачи к ним, и ужин будет готов в кратчайшие сроки.

    Картофельное пюре с чесноком

    Это классическое блюдо из картофеля всегда в списке фаворитов на День Благодарения.

    Соус для макания с клецками

    Держите под рукой пакет замороженных пельменей и смешивайте наш вкусный соус для макания, пока вы их разогреваете. овощи или рис.

    Картофель Анна

    Это классическое французское блюдо можно запекать до восьми часов вперед.Дайте ему полностью остыть, затем неплотно накройте фольгой и поставьте в холодильник. Перед подачей разогрейте в духовке до 350 градусов.

    Карамелизированный лук быстрого приготовления

    Попрощайтесь с часом, проведенным над плитой, готовя сладкий, маслянистый лук. В этом рецепте используется кастрюля быстрого приготовления, чтобы ускорить процесс, и вы прокладываете путь для французского лукового супа, омлетов, бутербродов и начинки для сосисок в течение всей недели.

    Морковное пюре

    Достаточно немного соли и перца, чтобы усилить землистый вкус моркови в этом простом гарнире.

    Закуски для пиццы с английскими маффинами

    Наш взгляд на классику начинается с английских кексов, потому что рогалики не должны доставлять удовольствие! Эта версия с расплавленной моцареллой и томатным соусом станет идеальным послеобеденным перекусом как для маленьких, так и для больших. Для более сытного перекуса, который отлично подойдет для обеда, ознакомьтесь с вариантом в калифорнийском стиле ниже.

    Лазанья со шпинатом

    Традиционная лазанья становится вегетарианской, если заменить мясо овощами, такими как шпинат и кабачки.Выложите эту шпинатную лазанью с тремя видами сыра и соусом бешамель. Вы даже не пропустите мясо.

    Карамелизированный лук-шалот

    Оставшийся лук-шалот можно хранить в холодильнике в течение нескольких дней, и его можно использовать в омлетах, пицце, соте и бутербродах.

    Вегетарианское чили

    Разнообразие овощей, богатая томатная основа и правильное количество специй делают этот вегетарианский чили сытным блюдом всего за 35 минут. Вегетарианцы будут просить этот перец снова и снова.Вы можете даже превратить любителей мяса в вегетарианский перец чили!

    Приправа из апельсина, фенхеля и оливок

    Быстрая и простая в приготовлении, эта ярко-оранжевая приправа является идеальным дополнением к обжаренному лососю, а также к жареным куриным котлетам или добавлению в салат с вареными зернами и фетой. Закройте это диалоговое окно

    Share & More

    это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

    35 полезных рецептов быстрого приготовления (быстро и просто)


    См. мое руководство по использованию Instant Pot.


    Вам понравятся эти рецепты быстрого приготовления ! С этими простыми рецептами скороварки вы получите вкусные ужины в будние дни на своем столе быстрее, чем когда-либо. Плюс идеи для завтрака, гарниров и приготовления еды!

    Овощной суп быстрого приготовления

    Чем больше я использую свой Instant Pot, тем больше понимаю, какой это удивительный прибор. В этот момент я не мог жить без своего Instant Pot — он экономит мне столько усилий при приготовлении быстрых и полезных блюд!

    Вы можете использовать Мгновенный горшок в качестве скороварки, мультиварки, пароварки или рисоварки.Вы также можете обжаривать овощи, обжаривать мясо и делать йогурт в мультиварке. Я чаще всего использую функции «Мгновенное обжаривание» и «Скороварка».

    Если вы новичок в приготовлении еды в кастрюле быстрого приготовления, прочтите мое руководство «Как использовать кастрюлю быстрого приготовления».

    У меня есть несколько мгновенных горшков. У меня часто есть две кастрюли быстрого приготовления, которые готовятся одновременно, если я готовлю еду на неделю или готовлю основное блюдо и гарнир на ужин. Вы можете подумать, что я сумасшедший, но это так удобно!

    Я регулярно использую 6-литровую кастрюлю Instant Pot и 8-литровую кастрюлю Instant Pot DUO. Я люблю и очень рекомендую оба, в зависимости от ваших потребностей. Емкость на 8 литров отлично подходит, когда вы кормите компанию или готовите большие порции сушеных бобов и т. д. Емкость на 6 литров идеально подходит для ежедневного кормления семьи.

    Зачем вам нужна Instant Pot (электрическая скороварка)

    • Вы можете приготовить настоящие блюда из одной кастрюли в Instant Pot.
    • Если вы забыли включить мультиварку, вы можете быстро приготовить ужин в мультиварке.
    • Вы можете безопасно и легко приготовить замороженное мясо.
    • Это простой способ готовить. Вам не нужно следить за кастрюлей на плите или сковородой в духовке.
    • Вы можете быстро и легко приготовить множество основных блюд, в том числе измельченную курицу, сваренные вкрутую яйца, овсяные хлопья и вареную фасоль (из сухих).
    • В процессе приготовления под давлением быстро приобретаются восхитительные ароматы. У меня никогда не было лучшего перца чили, чем мой Instant Pot Turkey Chili!

    Здоровые рецепты быстрого приготовления

    Эти спагетти быстрого приготовления — один из лучших рецептов быстрого приготовления для семейного ужина. Все готовится вместе в одной кастрюле: мясо, паста и соус!

     

    В этом быстрорастворимом супе из мускатной тыквы собраны лучшие осенние вкусы в восхитительно легком супе!

     

    Куриные грудки быстрого приготовления с медом и чесноком всегда влажные, нежные и ароматные! Эти куриные грудки в скороварке идеально готовятся за считанные минуты в свежем или замороженном виде для быстрого ужина.

     

    Суп минестроне быстрого приготовления в горшочке — идеальное сытное блюдо, чтобы согреться.Этот домашний рецепт на вкус такой же, как ресторанный вариант, и содержит полезные овощи и сытные бобы.

     

    Наслаждайтесь легкой пикантной едой по этому рецепту куриных бедрышек быстрого приготовления. Идеально сочные и приправленные домашней приправой, приготовьте эти куриные бедра в мультиварке всего за 30 минут, от начала до конца.

     

    Эти сваренные вкрутую яйца Easy Peel Instant Pot настолько просты в приготовлении и легко чистятся! Они являются отличным вариантом здоровой пищи для завтраков, перекусов и обедов.

     

    Этот вегетарианский суп быстрого приготовления из чечевицы представляет собой остро приправленный суп с нежной чечевицей, овощами и помидорами.

     

    Картофельный суп быстрого приготовления — идеальный густой кремообразный суп для холодного зимнего ужина.

     

    Мы не можем насытиться этим куриным супом-лепешкой быстрого приготовления! Этот полезный ужин из одной кастрюли также можно приготовить в мультиварке.

     

    Фасоль пинто быстрого приготовления

    — универсальный рецепт, который можно использовать для приготовления многих вкусных блюд.

     

    Этот греческий цыпленок быстрого приготовления содержит всего 5 г чистых углеводов. Это вкусное и полезное блюдо заставит вас вернуться снова и снова!

     

    Картофель быстрого приготовления, запеченный в горшочках, — простое блюдо, идеально подходящее для буднего вечера. Загрузите их своими любимыми начинками и наслаждайтесь.

     

    Все, кто пробовал этот рецепт здорового чили из индейки, говорят, что это лучший чили из индейки, который они когда-либо пробовали! Держу пари, вашей семье это тоже понравится.

     

    Instant Pot Chicken and Mushrooms имеет множество ароматов от лука, чеснока и грибов, а также смеси трав и приправ.

     

    Instant Pot Spaghetti Squash — это простой и удобный способ приготовить этот универсальный ингредиент. Он получается нежным и идеально приготовленным, готовым к употреблению с соусом маринара или к использованию в ваших любимых рецептах.

     

    Этот вегетарианский чечевичный чили быстрого приготовления с черной фасолью, киноа, чечевицей и овощами — это полезный и сытный рецепт чили.

     

    Easy Instant Pot Chicken and Rice всегда будет фаворитом семейного ужина! Этот полезный ужин из коричневого риса и овощей готовится менее чем за 30 минут.

     

    Этот суп быстрого приготовления с фаршированным перцем — идеальный полезный, сытный и простой ужин в будний день для всех!

     

    Этот рецепт быстрого приготовления коричневого риса – простой способ приготовить рассыпчатый коричневый рис! Этот простой рецепт риса в скороварке поможет упростить приготовление ужина.

     

    Мгновенная кукуруза в початках — это надежный рецепт, который каждый раз получается идеальным. Самый простой способ приготовить кукурузу в початках!

     

    Приготовьте любимую еду на вынос дома по рецепту тайской курицы с арахисом и лапшой в скороварке.

     

    Приготовьте черную фасоль в мультиварке! Эти черные бобы с мексиканским вкусом легко приготовить, их не нужно замачивать! Используйте их в буррито, тако, салатах, энчиладах или в качестве гарнира.

     

    Еда в будние дни стала еще проще с этой вкусной курицей быстрого приготовления. Остатки идеально подходят для бутербродов!

     

    У вас никогда не будет слишком много рецептов чили, и этот быстрорастворимый перец чили ароматен и прост в приготовлении.

     

    Этот куриный суп быстрого приготовления с лапшой идеально подходит для холодных зимних дней!

     

    Завтрак стал еще проще благодаря этим надежным овсяным хлопьям быстрого приготовления. Каждый раз они получаются идеальными!

     

    Сладкий картофель быстрого приготовления в горшочках — это простой гарнир. Вы также можете добавить свои любимые начинки и приготовить блюдо.

     

    Курица быстрого приготовления с лимоном и чесноком — это простое блюдо с низким содержанием углеводов и легкими усилиями на любой день.

     

    Пикантно-сладкий медово-чесночный соус делает этот простой рецепт свиной вырезки быстрого приготовления чем-то особенным.

     

    Идеально пушистая киноа быстрого приготовления быстро готовится в скороварке.Наслаждайтесь им в качестве гарнира или используйте в своих любимых рецептах киноа.

     

    Если вам нужен уютный, полезный ужин, который можно приготовить в одной кастрюле, этот рецепт быстрого приготовления с белым куриным чили — то, что вам нужно. Вы можете сделать его со свежей или замороженной курицей.

     

    Завтрак на ужин? Эта запеканка для завтрака из фриттаты быстрого приготовления безумно вкусна и содержит полезные овощи. Этот вкусный завтрак в скороварке легко приготовить, и он станет отличным блюдом наперед!

     

    Этот яблочный соус быстрого приготовления — это простой и вкусный рецепт домашнего яблочного соуса, который готовится всего за 6 минут.

     

    Узнайте, как приготовить влажные, нежные и сочные куриные грудки в мультиварке для шинковки. Эту измельченную курицу быстрого приготовления можно быстро и легко приготовить, и каждый раз она получается идеальной!

    Здоровые рецепты быстрого приготовления: овощной суп быстрого приготовления

    Ключевое слово полезные рецепты быстрого приготовления, овощной суп быстрого приготовления

    Cook ModeЗащитите экран от затемнения

    Этот овощной суп быстрого приготовления — один из наших любимых рецептов быстрого приготовления!

    • Включите функцию обжаривания в мультиварке и добавьте оливковое масло.Когда нагреется, добавьте нарезанный лук и сельдерей. Обжаривайте, часто помешивая, до мягкости, 4-5 минут. Добавьте чеснок, выключите Instant Pot и перемешивайте в течение 30 секунд.

    • Налейте овощной бульон в кастрюлю и перемешайте, соскребая прилипшие к дну кастрюли кусочки. Добавьте все остальные ингредиенты: морковь, картофель, зеленую фасоль, кукурузу, горох, нарезанные кубиками помидоры, итальянскую приправу, паприку, соль, перец и лавровый лист. Размешать.

    • Закройте крышку Instant Pot и переместите клапан выпуска пара в закрытое положение.Установите время приготовления на 4 минуты при высоком давлении. Мгновенная кастрюля займет около 20 минут, чтобы достичь давления, а затем начнется обратный отсчет времени приготовления.

    • Когда время приготовления закончится, дайте давлению сбросить давление естественным образом в течение 5 минут, просто оставив кастрюлю в покое. Затем быстро сбросьте остаточное давление, осторожно переместив клапан выпуска пара в положение выпуска воздуха. Как только весь пар выйдет и штифт упадет вниз, осторожно откройте крышку Instant Pot.

    • Удалите лавровый лист. Перемешайте суп, подавайте и наслаждайтесь!

    • Этот вкусный суп подается с нарезанной свежей петрушкой и тертым сыром пармезан. Попробуйте добавить в суп немного свежевыжатого лимонного сока для придания яркого свежего вкуса или щепотку хлопьев красного перца для остроты.
    • Попробуйте использовать в этом рецепте овощного супа другие овощи, например, цуккини, нарезанную кубиками тыкву или сладкий картофель. Обратите внимание, что кабачки станут очень мягкими после приготовления под давлением.
    • Чтобы сделать этот суп еще более сытным, в него можно добавить консервированную фасоль или макароны. Консервированные бобы можно добавить перед приготовлением под давлением. Лучше всего варить макароны отдельно и добавлять их в суп после варки под давлением.

    Порция: 1,5 чашки | Калорийность: 188 ккал | Углеводы: 30 г | Белок: 5 г | Жир: 7 г | Насыщенные жиры: 1 г | Натрий: 917 мг | Калий: 606 мг | Волокно: 6 г | Сахар: 7 г | Витамин А: 5468 МЕ | Витамин С: 29 мг | Кальций: 73 мг | Железо: 2 мг

    Информация о питании является приблизительной.

    Сохранить рецепт

    Этот сайт содержит партнерские ссылки. Если вы совершите покупку по этим ссылкам, я могу получить небольшую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас. Спасибо, что поддерживаете кухню Кристины!

    Здоровое питание (но дешевле)

    Правильно, ребята… приготовление здоровой пищи дома может быть дешевым, легким и, очевидно, также очень вкусным. Настоящая цель здесь заключается в том, чтобы просто использовать очень простую технику, и у вас, возможно, будет одно из лучших домашних блюд с хорошим самочувствием в вашей жизни.

  • Для соуса смешайте соевый соус, рисовый уксус, сахарный песок, тертый чеснок и тертый имбирь. Взбейте кукурузный крахмал, пока он не смешается.

  • Для начала нарежьте свинину на равные кусочки.

  • В предварительно разогретой сковороде на средне-сильном огне нагрейте масло с нейтральным вкусом. Добавьте свинину, как только она станет горячей. Обжарьте 2-3 минуты, прежде чем бросить свинину.

  • Вынуть свинину и добавить нарезанный кубиками сельдерей и зеленый лук.Постоянно помешивайте на среднем огне до мягкости.

  • Добавьте чили фресно (или серрано) и обжаривайте в течение минуты.

  • Добавьте свинину обратно в сковороду, перемешайте и добавьте соус. Перемешать. Варить до загустения, постоянно помешивая.

  • Снимите с огня и добавьте жареный арахис, перемешайте.

  • Выложите ложкой в ​​миску с кипящим рисом и подавайте.

  • В средней кастрюле смешайте кетчуп, мед, соевый соус и вустерширский соус.Нагрейте на среднем огне и доведите до кипения в течение 2-5 минут.

  • В большой миске смешайте курицу с мелко натертым чесноком, нарезанным зеленым луком и взбитым яйцом. Приправить солью и перцем. Смешайте до полного смешивания.

  • Влажными руками сформируйте из мясного фарша шарики одинакового размера. Поместите на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте при температуре 400 F в течение 15-18 минут.

  • Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.