Можно ли пить минеральную воду каждый день — о пользе ежедневного употребления
О полезных свойствах минералки говорят все производители. Ежедневные ненавязчивые упоминания мотивируют каждый день пить минеральную воду на уровне автоматизма. Для большинства людей вошло в привычку покупать бутилированный продукт взамен привычной жидкости из крана. Такая позиция вполне оправданна – качество современной водопроводной системы остается сомнительным.
Можно ли пить минеральную воду каждый день
Для ответа на этот вопрос, следует разобраться в видах продукта. Полки магазинов перенасыщены разнообразным количеством различных фирм и марок. Также вводит в заблуждение маркировка. Однако весь ассортимент классифицируется на несколько типов:
• негазированная/газированная. Первый вид без вредных примесей, доступен для ежедневного приема. Второй исключается при заболеваниях желудка. Газы провоцируют появление болевых ощущений и дискомфорта;
• столовая.
• лечебно-столовая. Из-за большого содержания солей (10 гр на 1 литр) служит профилактической мерой для исключения риска обострения хронических болезней. Много и часто пить не рекомендуется;
• лечебная. Вода способствует активной выработке ферментов при попадании в кишечник. Употребляется по назначению врача в небольших дозах. Прием на постоянной основе наносит вред.
Для информации! Пить минеральную воду можно каждый день, но нужно обращать внимание на характеристики. Чем выше содержание элементов, тем осторожнее стоит относиться к продукту.
Вред или польза
Чтобы вода оказывала положительное влияние на организм, уместно следовать нескольким рекомендациям:
• при профилактике болезней ЖКТ нужно пить за 15 минут до еды. В период обострения отказаться от приема;
• во время бронхита подогревать. Помогает в теплом виде (не кипяток).
Важно! При язве поджелудочной железы и кишечника, гастрите стоит отказаться от употребления. Входящий в состав углекислый газ раздражает слизистую, провоцирует вздутие, нарушает моторику ЖКТ.
При наличии воспалений или острых периодов болезни можно каждый день пить такую минеральную воду, какую назначит доктор, он же решает, сколько жидкости потребуется для реабилитации. Отклонения от нормы повышают риск получения обратного результата.
Правильно выбрать продукт сложно. Особенно при скрытых болезнях. Если нет полной уверенности в состоянии здоровья, стоит отдать предпочтение видам с низким включением солей и микроэлементов.
Можно каждый день пить минеральную воду, направленную на утоление жажды – столовая и с различным содержанием газа. Марки, направленные на лечение, применяются по медицинским показателям.
Выводы
Вода с содержанием минеральных веществ – лекарство. Химический состав различается, исходя из места добычи.
Рекомендация! Отсутствие симптомов и хорошее самочувствие – не всегда показатель. Минеральная вода может спровоцировать скрытые патологии. Дополнительное обследование поможет исключить или подтвердить болезнь.
в чём польза и вред?
Каждому человеку нужно в сутки выпивать 1,5 – 2 литра чистой воды. Сок, чай, кофе и различные напитки, по словам специалистов, не считаются. Полезнее всего употреблять минеральную воду, так как обычная из-под крана содержит опасные для здоровья вещества. Сейчас можно встретить довольно разные мнения о том, действительно ли правильно пить покупную жидкость в бутылках. Некоторые опасаются, что вред минеральной воды не выдумка, и самочувствие находится под угрозой. Прежде чем принимать какое-либо решение, следует разобраться, какие слухи правдивы, а какие нет.
О пользе минеральной воды
Бутилированная вода бывает разных видов. В наших магазинах можно встретить следующие: столовая, лечебно-столовая и лечебная. Первая подходит для каждодневного употребления, а остальные для временного, так как используются в терапевтических целях. Следует помнить о том, что качество продаваемой минеральной воды может быть разным. Как правило, дешёвые варианты по вкусу напоминают обычную водопроводную, и пользы от них никакой. Поэтому предпочтение следует отдавать средней и высокой ценовой категории, чтобы не вредить своему здоровью.
Хорошая минеральная вода содержит необходимые для человека соли и вещества, которые избавляют от желудочно-кишечных проблем, мочеполовых и невралгических заболеваний, а также помогают поддерживать сердце в хорошем состоянии. Она превосходно утоляет жажду и восстанавливают энергию. Нельзя не отметить, что польза минеральной воды есть и для внешнего облика. Состояние ногтей, волос и кожи становится значительно лучше, а также присутствует омолаживающий эффект.
Качественная вода из бутылки понижает холестерин, нормализует уровень гемоглобина, способствует избавлению от лишнего веса, а также выводит шлаки и токсины. Метаболизм людей, употребляющих минеральную жидкость, лучше работает, а сахар в их крови держится на нормальном уровне. В целом у них самочувствие хорошее, а достигается это за счёт употребления чистой воды с нужными веществами.
Есть ли вред?
Несмотря на полезные свойства, существует и вред для организма. Но, как правило, нежелательное действие возникает, если человек пьёт некачественную воду или в недопустимых количествах. К примеру, если долго использовать лечебный вариант, то содержание минеральных веществ и солей может прийти в избыток. При длительном применении могут появиться камни и песок в почках.
Газированная вода вредна для желудка, так как способствует излишнему выделению сока. Из-за неё может возникнуть изжога или обостриться гастрит. Подобное возможно в том случае, если у человека уже имеются проблемы с органами ЖКТ или он выпил чрезмерно много жидкости.
Если вода содержит большое количество солей, то может спровоцировать отёки, повышение артериального давление и нарушение работы почек. Подобное происходит в том случае, если человек дополнительно в пищу употребляет много соли. Именно поэтому подобную жидкость нужно употреблять в небольших порциях.
Люди, которые не злоупотребляют лечебной водой и приобретают только качественную продукцию, могут не беспокоиться о своём здоровье. Вероятность столкнуться с побочными эффектами сведена к минимуму. Куда больше шансов спровоцировать возникновение и развитие недугов, употребляя сырую или кипячёную воду из-под крана. Она гораздо более опасна, так как содержит хлор, алюминий, железо, нитраты и другие вредные элементы. Минеральная, в отличие от обычной, является чистой, качественной и приносит много пользы организму.
Польза и вред минеральной воды для организма – АкваВайт
Всем известна польза минеральной воды, ведь она заряжает энергией, выводит токсины и насыщает тело полезными веществами. Жидкость помогает бороться с инфекциями и вирусами, повышая иммунитет. Бывает натуральный продукт, добываемый из природных источников, а также искусственный, который создают посредством добавления определенного комплекса. В зависимости от содержания минералов напиток делят на столовый, пригодный для употребления каждый день, лечебно-столовый, позволяющий периодически проводить профилактику разных заболеваний, а также лечебный, предназначенный для питья в ограниченных объемах с целью устранения конкретных болезней.
- Укрепление на клеточном уровне.
- Насыщение влагой и важными для здоровья веществами.
- Активизация ферментов.
- Регуляция кислотно-щелочного баланса.
- Укрепление зубов, костей, ногтей и волос.
- Улучшение общего самочувствия.
Чтобы ощутить всю пользу минеральной воды, ее необходимо правильно выбрать. Для человека, страдающего от анемии, подойдет жидкость с повышенным содержанием железа. Когда наблюдаются нарушения в работе щитовидной железы, рекомендуют употреблять продукт, включающий в себя йод. Содержание натрия помогает избежать перепадов давления. Когда рассматривается польза минеральной воды для организма, не стоит забывать о выведении токсинов и шлаков. После курса использования у многих людей нормализуется вес и метаболизм. При умственных и физических нагрузках жидкость дает возможность повысить общий тонус.
Возможные нежелательные эффекты и противопоказания
Перед началом употребления специалистом рассматривается польза и вред минеральной воды, предназначенной для лечения. Еще один важный нюанс – выбор напитка, который бывает с газом/без газа. В первую очередь негативное воздействие может оказываться из-за повышения кислотности при употреблении газированной жидкости. Именно поэтому желательно от нее отказаться маленьким детям и людям, страдающим от проблем с желудочно-кишечным трактом. Поскольку продукт представляет собой лекарственное средство, он может нанести ущерб для человеческого организма в случае передозировки.
Если использовать для лечения некачественную жидкость, при производстве которой нарушается технология добычи, хранения или транспортировки, имеется риск отравления. В связи с этим советуют доверять лишь проверенным производителям, гарантирующим надлежащее качество своей продукции. Не лишним будет соблюдать важные правила: консультироваться с врачом, пить жидкость с минералами курсами строго в определенной дозе, тщательно отслеживать скачки давления, появление нервозности или бессонницы, употреблять лишь столовую разновидность продукта для ежедневного питья.
все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
https://ria.ru/20210303/voda-1599802475.html
Вода без вреда: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
Вода: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
Вода без вреда: все о пользе для организма женщин, мужчин и детей
Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а РИА Новости, 20.01.2022
2021-03-03T18:06
2021-03-03T18:06
2022-01-20T17:15
общество
питание
здоровье — общество
здоровье
газированная вода
здоровый образ жизни (зож)
/html/head/meta[@name=’og:title’]/@content
/html/head/meta[@name=’og:description’]/@content
https://cdnn21.img.ria.ru/images/151574/03/1515740396_0:160:3076:1890_1920x0_80_0_0_e4dada97876eabdbbafff699be097268.jpg
МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а также как пить воду, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.Свойства воды— Вода — это основная составляющая всех живых организмов, и, конечно, человек не исключение. Внутри каждого из нас в зависимости от возраста ее содержится от 60 до 70%. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины. Также она участвует в терморегуляции, — рассказала РИА Новости гастроэнтеролог и диетолог Дарья Бурцева.Состав и калорийность питьевой водыКачество питьевой воды на территории РФ определяется нормами СанПиН, а также ГОСТами.Согласно документам, она должна быть прозрачной, без запаха и с приятным вкусом, с рН = 7-7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л.Кроме того, вредные химические примеси в воде должны либо совсем отсутствовать, либо их концентрации должна быть настолько мала, что ее процент не сможет установить ни один современный аналитический метод. Также в воде практически не должно быть болезнетворных бактерий и вирусов.КБЖУ питьевой воды по каждому показателю — 0.По мнению специалиста, фильтрация воды из-под крана или из родника в домашних условиях обязательна, чтобы исключить повышенное содержание солей тяжелых металлов, а также кальция.Также уже отфильтрованный качественный продукт можно купить в супермаркете. При выборе важно убедиться, что на этикетке написано «вода высшей категории», а также указана категория воды (питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная) и источник («доочищенная из центрального источника водоснабжения» или номер и название скважины, ее глубина, местоположение). Помимо этого должны быть отмечены производитель (юридический адрес, телефоны и другие данные) и химический состав (количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH или описание одной фразой, например «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»).Что происходит с организмом при обезвоживанииЕсли организм не получает воду, развивается обезвоживание и далее смерть. При нехватке 10% воды в организме человека начинаются повреждения клеток, необратимые изменения.— Кожа грубеет, появляется сухость слизистых, язык распухает, наблюдается общая слабость, сонливость, головная боль и далее потеря сознания и гибель. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма, — заявила Дарья Бурцева.Почему нельзя пить слишком много водыПри переизбытке жидкости в организме человека возникает гипергидратация.Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, запорах, очень важно не забывать о воде: пить ее небольшими порциями в течение дня, а особенно утром. Польза воды для организма человека— Человек испытывает жажду, когда количество воды в его теле уменьшается всего на 1-2% (0,5 литра). Потеря 10% может привести к необратимым изменениям в организме и смерти, — отметила Светлана Андреева.В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти поллитра ее уходит из организма только благодаря дыханию. При этом расход возрастает в жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом.Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. От нехватки воды в организме запускается ряд патологических процессов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к негативным последствиям. Польза воды натощакПо словам Дарьи Бурцевой, день рекомендуется начинать с 100-150 миллилитров чистой питьевой воды. Температура ее должна быть комнатной.Польза теплой водыТеплая вода, то есть по температуре на пару градусов выше температуры тела, комфортна для организма, в отличие от холодной, которая является стрессом для желудочно-кишечного тракта.Теплое питье способствует быстрому очищению органов пищеварения от загрязнений, остатков пищи, улучшению метаболизма, обновлению крови, а также скорее выводит шлаки и токсины, помогает коже стать упругой и подтянутой.Кроме того, теплая вода расслабляет мышцы, купирует боли спазматического и менструального характера, и помогает избавиться от мигрени.Польза талой водыВ процессе замораживания у воды меняется молекулярная структура. Она сохраняется крайне непродолжительное время и в талой воде, которая содержит кристаллы льда. Полезными считаются примерно 50-70 грамм воды в течение 30 минут после оттаивания. Они способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ. Специалисты отмечают, что замораживание воды с последующим оттаиванием — это довольно эффективный способ ее очистки.Вред водыВода может нанести вред, если выпить много — 3-4 и более литра — за один присест. Гипергидратация является сверхнагрузкой на почки и причиной отеков. Кроме того, избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.Если гипергидратация развивается быстро, то ее первые признаки включают рвоту и нарушение равновесия и координации. Однако она может быть хронической — с уменьшением объема выделяемой мочи и отеками (в том числе подкожной клетчатки).Польза и вред кипяченой водыКипячение воды не несет вреда или пользы, поскольку при сильном нагревании жидкость становится стерильной по химическому составу.Кипячение водопроводной воды не только убивает микробы, но и снижает показатели жесткости. Соли, которые вредят организму при употреблении сырой воды, остаются на дне и стенках емкости, в которой происходило кипячение. Однако хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья.Лучше всего для кипячения подходит влага из скважины или источника. Такую воду особенно важно подвергать термической обработке в жаркое время года, когда интенсивное размножение бактерий приводит к частым инфекционным заболеваниям кишечника.Польза и вред минеральной водыСтоловая минеральная вода с небольшой минерализацией особенно полезна жителям бедных минералами регионов. Такая жидкость восполняет баланс солей, прекрасно заменяя различные БАДы.Столовая минералка улучшает обмен веществ, способствует уменьшению веса, снижению уровня холестерина, нормализации стула, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек.А вот лечебно-столовая и лечебная минеральная вода должна применяться только в определенный период времени по назначению врача. Покупать ее и пить «для профилактики» противопоказано.Обращать внимание нужно и на газирование воды. При заболеваниях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление жидкостей, насыщенных углекислым газом.Польза и вред воды с лимоном и медомВода с лимоном является отличным средством детокса — помогает выводить шлаки, очищать кровь, ускорять обмен веществ. Вода с медом повышает иммунитет, нормализует сон и обладает успокоительными свойствами. Эти добавки можно одновременно смешивать в воде, что принесет двойную пользу организму.Однако пить воду с лимоном и медом противопоказано при язве и гастрите, при стоматите и высокочувствительной зубной эмали, а также при аллергии на цитрусы и мед и людям с сахарным диабетом.Суточные нормы питьевой воды по весу человекаВода должна поступать в наш организм равномерно в течение дня, чтобы удовлетворить суточную потребность. Количество воды зависит от климата, вида деятельности, комплекции и пола человека.Исходя из этого взрослым людям в определенном весе требуется в день:Сколько воды нужно пить ребенкуКак пояснила Светлана Андреева, детям в возрасте от полугода до года рекомендуется пить до 260 мл в сутки чистой питьевой воды. Постепенно это количество следует увеличивать. С 5 лет нужно уже от 1 до 1,5 литра.Сколько воды нужно пить взрослому мужчине или женщине— Здоровому взрослому человеку рекомендуется пить в день около 30 миллилитров воды на один килограмм веса, — отметила Светлана Андреева.Беременным и людям, имеющим заболевания почек, количество воды определяет их лечащий врач. Кормящей матери требуется жидкости на 1 литр больше, чем обычно.Сколько воды нужно пожиломуКоличество жидкости (чистая вода, соки, компоты, отвары, чаи) должно соответствовать физиологической потребности человека. С 55-60 лет это примерно 1,5 литра в день. Ограничение жидкости или увеличение ее количества возможно только по показаниям.Как правильно пить водуПринимать напитки лучше всего в спокойном положении, сидя или стоя. Не стоит делать этого на ходу или лежа, поскольку можно подавиться.Вода для похуденияХотя вода и не является «эликсиром», который может быстро подарить стройность, она помогает преобразовывать пищу в энергию, участвует в обмене веществ. Ежедневное потребление рекомендованной суточной нормы жидкости в комбинации с правильным питанием поможет сбросить лишние килограммы.ВопросыНеобходимость пить утром воду натощак строго не регламентируется. Если есть желание, можно выпить. Но насильно ни вода, ни пища не должна употребляться человеком.Важно пить воду спокойно, небольшими глотками. В противном случае, получив весь объем залпом, мы нагружаем желудок, вызывая ощущение тяжести, и ускоряем поход в туалет. При спокойном употреблении вода усваивается медленно, насыщая наш организм и устраняя жажду.Необходимый суточный объем жидкости даже у одного и того же человека может меняться в зависимости от окружающих факторов. Если человек, например, находится под летним солнцем в жаркую погоду и при этом занимается физической нагрузкой, то ему вполне может потребоваться и 3 литра жидкости. Кроме того, нужно понимать, что вода содержится и в продуктах, которые мы едим (овощи, фрукты включают в себя до 90% воды, а также считаются и супы). При этом если выбор стоит между стаканом чистой воды и стаканом сладкого напитка — лучше предпочесть первый.На ночь, как и в любое время суток, нужно пить воду, если есть желание. Чувство жажды — это главное, на что нужно ориентироваться. Прислушивайтесь к своему организму. Все, что можно встретить в интернете о «необходимости 8 стаканов воды в сутки» — это реклама производителей бутилированной воды. Рекомендация «пить как можно больше» не имеет под собой научных обоснований. Да и морщин меньше не станет, к сожалению.Есть версия, что воду нельзя пить стоя, однако она не получила научно-доказанных обоснований. Безусловно принимать пищу и напитки лучше в спокойном, сидячем положении, но ярко выраженной разницы в этом нет.Это восполнение потерянной жидкости. Регидратация необходима при обезвоживании, например, при острой кишечной инфекции, высокой температуре, а также при существенных физических нагрузках, сопровождающихся выраженным потоотделением.Если организм не получает воду, в нем развивается обезвоживание. При нехватке всего 1% воды, человек начинает испытывать жажду, а при 10% начинаются повреждения клеток.Симптомами обезвоживания являются слабость, вялость, бледные и неэластичные кожные покровы, сухие слизистые, снижение артериального давления и объема мочеиспускания. Эти симптомы требуют консультации врача.По времени процесс полного обезвоживания занимает около 3-4 дней. Все зависит от условий окружающей среды, возраста и изначального состояния организма. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма.Исключительно вода вряд ли способна вылечить настоящий запор. Но при склонности к таким состояниям воду желательно принимать натощак, комнатной температуры с целью «оживления» моторики кишечника. При отсутствии эффекта следует обратиться к врачу для подбора медикаментозной терапии.
https://ria.ru/20191223/1562706886.html
https://ria.ru/20190511/1553197386.html
https://rsport.ria.ru/20200413/1569982367.html
https://rsport. ria.ru/20220117/1575224694.html
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Можно ли пить из-под крана? Как в Москве очищают воду
Можно ли пить из-под крана? Как в Москве очищают воду
2021-03-03T18:06
true
PT1M37S
Как проверяют чистоту воды, почвы и воздуха в Москве
Экология в столице — под контролем целой лаборатории. Что внутри, и на какие показатели сотрудники проверяют московскую воду, воздух и почву?
2021-03-03T18:06
true
PT1M49S
https://cdnn21. img.ria.ru/images/151574/03/1515740396_173:0:2904:2048_1920x0_80_0_0_c86906e3d42463a853df813b7a26af19.jpgРИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, питание, здоровье — общество, здоровье, газированная вода, здоровый образ жизни (зож)
МОСКВА, 3 мар — РИА Новости. Вода необходима для правильной работы организма человека. Когда она приносит пользу, а когда вред, сколько ее можно пить в день, как ее правильно употреблять, а также как пить воду, чтобы похудеть — в материале РИА Новости.
Свойства воды
— Вода — это основная составляющая всех живых организмов, и, конечно, человек не исключение. Внутри каждого из нас в зависимости от возраста ее содержится от 60 до 70%. С помощью воды протекают важнейшие биохимические процессы, выводятся токсины. Также она участвует в терморегуляции, — рассказала РИА Новости гастроэнтеролог и диетолог Дарья Бурцева.Состав и калорийность питьевой воды
Качество питьевой воды на территории РФ определяется нормами СанПиН, а также ГОСТами.Согласно документам, она должна быть прозрачной, без запаха и с приятным вкусом, с рН = 7-7,5 и жесткостью не выше 7 ммоль/л, в которой суммарное количество полезных минералов не более 1 г/л.
Кроме того, вредные химические примеси в воде должны либо совсем отсутствовать, либо их концентрации должна быть настолько мала, что ее процент не сможет установить ни один современный аналитический метод. Также в воде практически не должно быть болезнетворных бактерий и вирусов.
— Питьевую воду для снабжения населенных пунктов берут либо из артезианских слоев, либо из поверхностных источников. В зависимости от местности она имеет разную минерализацию и жесткость. Под минерализацией понимается наличие в воде органических и неорганических веществ (бикарбонаты, хлориды и сульфаты кальция, магния, калия, натрия и других). При минерализации 0,2 г/л — 0,5 г/л вода считается пресной. С показателем 1 г/л — 3 г/л — минерализованной, — рассказала РИА Новости консультант по диетологии Светлана Андреева.
КБЖУ питьевой воды по каждому показателю — 0.
По мнению специалиста, фильтрация воды из-под крана или из родника в домашних условиях обязательна, чтобы исключить повышенное содержание солей тяжелых металлов, а также кальция.
Также уже отфильтрованный качественный продукт можно купить в супермаркете. При выборе важно убедиться, что на этикетке написано «вода высшей категории», а также указана категория воды (питьевая, минеральная, столовая, лечебно-столовая, лечебная) и источник («доочищенная из центрального источника водоснабжения» или номер и название скважины, ее глубина, местоположение). Помимо этого должны быть отмечены производитель (юридический адрес, телефоны и другие данные) и химический состав (количество анионов и катионов, общая минерализация, уровень PH или описание одной фразой, например «вода хлоридно-сульфатно-натриевая слабощелочная»).
Что происходит с организмом при обезвоживании
Если организм не получает воду, развивается обезвоживание и далее смерть. При нехватке 10% воды в организме человека начинаются повреждения клеток, необратимые изменения.
— Кожа грубеет, появляется сухость слизистых, язык распухает, наблюдается общая слабость, сонливость, головная боль и далее потеря сознания и гибель. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма, — заявила Дарья Бурцева.
Почему нельзя пить слишком много воды
При переизбытке жидкости в организме человека возникает гипергидратация.
— Излишнее употребление воды — это повышенная нагрузка на сердце, почки и весь организм в целом. Также наблюдается пастозность (побледнение, уменьшение эластичности, ощущение тестоватости при пальпации. — Прим. ред.) тканей и отеки. Даже употребляя около 3 литров жидкости в день постоянно, без повода и желания, мы увеличиваем нагрузку на почки, что негативно сказывается на их работе, — пояснила Дарья Бурцева.
Повышенный питьевой режим необходим при вирусных заболеваниях, занятиях спортом, в условиях жаркого климата, при кормлении грудью и вредных привычках. Например, курение 1 пачки сигарет в день увеличивает потребность в воде на 40%. При заболеваниях желудочно-кишечного тракта, например, запорах, очень важно не забывать о воде: пить ее небольшими порциями в течение дня, а особенно утром.
23 декабря 2019, 09:19
Врач рассказала, кому нельзя пить минеральную водуПольза воды для организма человека
— Человек испытывает жажду, когда количество воды в его теле уменьшается всего на 1-2% (0,5 литра). Потеря 10% может привести к необратимым изменениям в организме и смерти, — отметила Светлана Андреева.В день человек теряет 2-3 литра воды. Почти поллитра ее уходит из организма только благодаря дыханию. При этом расход возрастает в жаркую погоду, при высокой влажности, во время занятий спортом.
Польза воды для организма человека неоценима. Она увлажняет кислород для дыхания, регулирует температуру тела, транспортирует питательные вещества, витамины и минералы по всему телу, вымывает отмершие клетки и продукты жизнедеятельности микроорганизмов и бактерий. От нехватки воды в организме запускается ряд патологических процессов, которые в долгосрочной перспективе могут привести к негативным последствиям.— Например, при дефиците воды в организме кровь становится густой, в результате чего возникает много тяжелых заболеваний, вплоть до инфарктов и бесплодия, — пояснила Светлана Андреева.
Польза воды натощак
По словам Дарьи Бурцевой, день рекомендуется начинать с 100-150 миллилитров чистой питьевой воды. Температура ее должна быть комнатной.
— Употребляя утром воду, мы, во-первых, восполняем то, что наш организм потерял ночью с потом и дыханием. А во-вторых, побуждаем организм проснуться, стимулируем метаболизм, запускаем работу желудочно-кишечного тракта и, соответственно, улучшаем пищеварение, — отметила медик.
Польза теплой воды
Теплая вода, то есть по температуре на пару градусов выше температуры тела, комфортна для организма, в отличие от холодной, которая является стрессом для желудочно-кишечного тракта.
Теплое питье способствует быстрому очищению органов пищеварения от загрязнений, остатков пищи, улучшению метаболизма, обновлению крови, а также скорее выводит шлаки и токсины, помогает коже стать упругой и подтянутой.
Кроме того, теплая вода расслабляет мышцы, купирует боли спазматического и менструального характера, и помогает избавиться от мигрени.
Польза талой воды
В процессе замораживания у воды меняется молекулярная структура. Она сохраняется крайне непродолжительное время и в талой воде, которая содержит кристаллы льда. Полезными считаются примерно 50-70 грамм воды в течение 30 минут после оттаивания. Они способствуют саморегуляции организма и улучшают обмен веществ.
Специалисты отмечают, что замораживание воды с последующим оттаиванием — это довольно эффективный способ ее очистки.
Вред воды
Вода может нанести вред, если выпить много — 3-4 и более литра — за один присест. Гипергидратация является сверхнагрузкой на почки и причиной отеков. Кроме того, избыточное потребление воды снижает концентрацию электролитов в крови, в частности натрия, поддерживающего баланс между жидкостью внутри и снаружи клеток.
Если гипергидратация развивается быстро, то ее первые признаки включают рвоту и нарушение равновесия и координации. Однако она может быть хронической — с уменьшением объема выделяемой мочи и отеками (в том числе подкожной клетчатки).
11 мая 2019, 08:00
Вода в бутылках: крупнейшее мошенничество в историиПольза и вред кипяченой воды
Кипячение воды не несет вреда или пользы, поскольку при сильном нагревании жидкость становится стерильной по химическому составу.
Кипячение водопроводной воды не только убивает микробы, но и снижает показатели жесткости. Соли, которые вредят организму при употреблении сырой воды, остаются на дне и стенках емкости, в которой происходило кипячение. Однако хлор, который может присутствовать в водопроводной воде, преобразуется в канцерогенные соединения, небезопасные для здоровья.
Лучше всего для кипячения подходит влага из скважины или источника. Такую воду особенно важно подвергать термической обработке в жаркое время года, когда интенсивное размножение бактерий приводит к частым инфекционным заболеваниям кишечника.
Польза и вред минеральной воды
Столовая минеральная вода с небольшой минерализацией особенно полезна жителям бедных минералами регионов. Такая жидкость восполняет баланс солей, прекрасно заменяя различные БАДы.
Столовая минералка улучшает обмен веществ, способствует уменьшению веса, снижению уровня холестерина, нормализации стула, регулирует кислотно-щелочной баланс, работу пищеварительной системы и почек.
А вот лечебно-столовая и лечебная минеральная вода должна применяться только в определенный период времени по назначению врача. Покупать ее и пить «для профилактики» противопоказано.
Обращать внимание нужно и на газирование воды. При заболеваниях ЖКТ, гастритах, язвенной болезни противопоказано употребление жидкостей, насыщенных углекислым газом.
Польза и вред воды с лимоном и медом
Вода с лимоном является отличным средством детокса — помогает выводить шлаки, очищать кровь, ускорять обмен веществ. Вода с медом повышает иммунитет, нормализует сон и обладает успокоительными свойствами. Эти добавки можно одновременно смешивать в воде, что принесет двойную пользу организму.
Однако пить воду с лимоном и медом противопоказано при язве и гастрите, при стоматите и высокочувствительной зубной эмали, а также при аллергии на цитрусы и мед и людям с сахарным диабетом.
13 апреля 2020, 18:30ЗОЖДиетолог рассказала, что будет, если пить воду с лимоном натощакСуточные нормы питьевой воды по весу человека
Вода должна поступать в наш организм равномерно в течение дня, чтобы удовлетворить суточную потребность. Количество воды зависит от климата, вида деятельности, комплекции и пола человека.
— У здорового человека потребность в воде регулируется чувством жажды, которая возникает при нехватке всего 1%, поэтому усредненное количество воды в день — 1500-2500 миллилитров или около 30 миллилитров на килограмм веса в умеренном климате и при спокойной работе. При этом не стоит забывать, что часть воды организм получает эндогенно, то есть в результате метаболизма белков, жиров и углеводов. А значит, потребляя пищу (супы и соки также), мы получаем и воду в том числе, — отметила Дарья Бурцева.
Исходя из этого взрослым людям в определенном весе требуется в день:
—
на 50 килограмм — 1,5 литра воды;—
на 60 — 1,8 литра;—
на 70 — 2,1 литра;—
на 80 — 2,4 литра;—
на 90 — 2,7 литра;—
на 100 — 3 литра.
Сколько воды нужно пить ребенку
Как пояснила Светлана Андреева, детям в возрасте от полугода до года рекомендуется пить до 260 мл в сутки чистой питьевой воды. Постепенно это количество следует увеличивать. С 5 лет нужно уже от 1 до 1,5 литра.
Сколько воды нужно пить взрослому мужчине или женщине
— Здоровому взрослому человеку рекомендуется пить в день около 30 миллилитров воды на один килограмм веса, — отметила Светлана Андреева.
Беременным и людям, имеющим заболевания почек, количество воды определяет их лечащий врач. Кормящей матери требуется жидкости на 1 литр больше, чем обычно.
Сколько воды нужно пожилому
Количество жидкости (чистая вода, соки, компоты, отвары, чаи) должно соответствовать физиологической потребности человека. С 55-60 лет это примерно 1,5 литра в день. Ограничение жидкости или увеличение ее количества возможно только по показаниям.
Как правильно пить воду
— Пить воду можно в любое время суток, а также до, после и во время еды. Вода не смешивается с пищей, а стекает по задней стенке желудка. Информация о том, что вода может вызывать загнивание пищи или прочие фантазии — все это мифы. Главное — учитывать собственные потребности. Хотите пить — пейте, — заявила Светлана Андреева.
Принимать напитки лучше всего в спокойном положении, сидя или стоя. Не стоит делать этого на ходу или лежа, поскольку можно подавиться.
Вода для похудения
Хотя вода и не является «эликсиром», который может быстро подарить стройность, она помогает преобразовывать пищу в энергию, участвует в обмене веществ. Ежедневное потребление рекомендованной суточной нормы жидкости в комбинации с правильным питанием поможет сбросить лишние килограммы.
— Сгорая, жиры высвобождают энергию, необходимую для протекания всех важных процессов в теле человека, и эндогенную воду, которая нам не нужна. Когда организм пополняется чистой водой, эндогенная уходит, и в совокупности с расщеплением жиров можно хорошо похудеть. Если же мы испытываем дефицит влаги, клетки начинают впитывать и удерживать внутри себя эндогенную воду. В результате снижение веса протекает медленно или не происходит совсем, — рассказала Дарья Бурцева.
Вопросы
Задать вопросВопрос:Сколько воды надо пить утром натощак?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимость пить утром воду натощак строго не регламентируется. Если есть желание, можно выпить. Но насильно ни вода, ни пища не должна употребляться человеком.
Задать вопросВопрос:Почему нельзя пить много воды залпом?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Важно пить воду спокойно, небольшими глотками. В противном случае, получив весь объем залпом, мы нагружаем желудок, вызывая ощущение тяжести, и ускоряем поход в туалет. При спокойном употреблении вода усваивается медленно, насыщая наш организм и устраняя жажду.
17 января, 00:00ЗОЖДиетолог рассказала, сколько воды нужно пить в деньЗадать вопросВопрос:Можно ли пить 3 литра воды в день?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Необходимый суточный объем жидкости даже у одного и того же человека может меняться в зависимости от окружающих факторов. Если человек, например, находится под летним солнцем в жаркую погоду и при этом занимается физической нагрузкой, то ему вполне может потребоваться и 3 литра жидкости. Кроме того, нужно понимать, что вода содержится и в продуктах, которые мы едим (овощи, фрукты включают в себя до 90% воды, а также считаются и супы). При этом если выбор стоит между стаканом чистой воды и стаканом сладкого напитка — лучше предпочесть первый.
Задать вопросВопрос:Нужно ли пить воду на ночь?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
На ночь, как и в любое время суток, нужно пить воду, если есть желание. Чувство жажды — это главное, на что нужно ориентироваться. Прислушивайтесь к своему организму. Все, что можно встретить в интернете о «необходимости 8 стаканов воды в сутки» — это реклама производителей бутилированной воды. Рекомендация «пить как можно больше» не имеет под собой научных обоснований. Да и морщин меньше не станет, к сожалению.
Задать вопросВопрос:Почему вредно пить воду стоя?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Есть версия, что воду нельзя пить стоя, однако она не получила научно-доказанных обоснований. Безусловно принимать пищу и напитки лучше в спокойном, сидячем положении, но ярко выраженной разницы в этом нет.
Задать вопросВопрос:Что такое регидратация организма?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Это восполнение потерянной жидкости. Регидратация необходима при обезвоживании, например, при острой кишечной инфекции, высокой температуре, а также при существенных физических нагрузках, сопровождающихся выраженным потоотделением.
Задать вопросВопрос:Что будет, если не пить воду каждый день?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
Если организм не получает воду, в нем развивается обезвоживание. При нехватке всего 1% воды, человек начинает испытывать жажду, а при 10% начинаются повреждения клеток.
Задать вопросВопрос:Как определить обезвоживание у взрослого?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Симптомами обезвоживания являются слабость, вялость, бледные и неэластичные кожные покровы, сухие слизистые, снижение артериального давления и объема мочеиспускания. Эти симптомы требуют консультации врача.
Задать вопросВопрос:Как быстро наступает смерть при обезвоживании?
Ответ:
Дарья Бурцева
Гастроэнтеролог
По времени процесс полного обезвоживания занимает около 3-4 дней. Все зависит от условий окружающей среды, возраста и изначального состояния организма. Поэтому при обезвоживании важно вовремя восполнить запасы воды и провести регидратацию организма.
Задать вопросВопрос:Как правильно пить воду при запоре?
Ответ:
Эдуард Загидуллин
Врач-гастроэнтеролог
Исключительно вода вряд ли способна вылечить настоящий запор. Но при склонности к таким состояниям воду желательно принимать натощак, комнатной температуры с целью «оживления» моторики кишечника. При отсутствии эффекта следует обратиться к врачу для подбора медикаментозной терапии.
Как правильно выбрать и пить минеральную воду — Российская газета
Все врачи и фитнес-инструкторы громко и хором говорят о том, что надо пить больше воды. Кроме того, будет неплохо, если в привычку войдет ежедневное употребление минеральной воды.
Если организму не хватает жидкости, замедляются обменные процессы, хуже выводятся продукты метаболизма. А это ведет к разнообразным кошмарам в диапазоне от шелушащейся кожи до тяжких проблем с пищеварением. Недостаток жидкости может быть даже причиной отеков — клетки ее «запасают». Поэтому общие рекомендации, особенно актуальные для тех, кто желает разобраться с беспорядочным питанием, систематическим перееданием и избыточным весом, таковы: выпивать в сутки 30 гр воды на каждый килограмм веса тела (но не больше 2 литров). Есть нюанс: речь идет именно о воде (соки, чаи, бульоны и т.д. для организма не питье, а еда). Единственная проблема состоит в том, чтобы выбрать, что именно пить, поскольку вместе с токсинами и прочим мусором легендарные «2 л в день» вымывают из организма совсем не лишние минеральные вещества. Логичный выход — пить минералку, досылая организму необходимое.
Соль по вкусу
Минеральной водой имеет право называться жидкость, добытая из официально зарегистрированного подземного источника, с сохраненным первоначальным набором солей. О том, какая именно вода находится в бутылке, должно быть написано на этикетке. Ищите слова «осадок при 180 градусах», «общая минерализация» или «общее солесодержание» — все они обозначают одно и то же.
В зависимости от того, сколько химических элементов и других веществ удалось растворить в воде, ее объявляют лечебной (10-15 г солей на литр, пьется только по назначению врача). Злоупотреблять лечебными водами не стоит — это грозит отложением солей и другими довольно неприятными последствиями. Лечебно-столовые воды содержат 1-10 г солей на литр, употребляются в профилактических целях и для постоянного применения тоже не годятся.
В столовой минеральной воде не больше 1 грамма солей на литр, ее можно пить в любое время. И было бы неплохо, если бы половину тех самых «ежедневных 2 литров» составляла как раз такая вода. С выбором тоже можно особенно не мудрить и ориентироваться на собственный вкус — просто пить ту минералку, которая покажется вам особенно приятной. Но если вы намерены подобрать некий пул минеральных вод для постоянного употребления, например, как часть программы похудения или поддерживающего курса при каком-либо хроническом заболевании, необходима консультация специалиста.
Минеральные воды классифицируют по содержащимся в них солям:
- Бикарбонатная («Архыз»). Рекомендуется людям, ведущим активный образ жизни, грудным детям и больным циститом. Вредна при гастритах.
- Сульфатная («Ессентуки №20»). Рекомендуется при проблемах с печенью, имеет легкий слабительный эффект. Противопоказана детям и подросткам, поскольку сульфаты могут мешать усвоению кальция, а значит — формированию костей. По этой же причине её не стоит пить дамам за 50, которые входят в группу риска заболевания остеопарозом.
- Хлоридная («Ессентуки №4», «Аксу»). Регулирует работу кишечника, желчных путей и печени. Вредна при повышенном давлении.
- Магниевая («Нарзан», «Еринская»). Помогает при запорах и стрессах, не рекомендуется гражданам, склонным к расстройствам желудка.
- Фторная («Лазаревская», «Сочинская»). Рекомендуется беременным, людям, страдающим остеопорозом. Противопоказана тем, у кого дома фторированная водопроводная вода.
- Железистая («Марциальная», «Полюстровская»). Показана при железодефицитной анемии. Противопоказана при язвенной болезни.
- Кислая («Шмаковская»). Рекомендуется при пониженной кислотности желудочного сока. Вредна при язве.
- Натриевая («Смирновская», «Нарзан»). Помогает при запорах и плохом пищеварении, не рекомендуется гипертоникам и тем, кому прописана низкосолевая диета.
- Кальциевая («Смирновская», «Славяновская»). Рекомендуется при непереносимости молока, беременным, детям и подросткам. Может снижать давление. Строгих противопоказаний не имеет.
Большинство минеральных вод содержат большой набор солей и поэтому принадлежат к нескольким классам одновременно. Например, «Смирновская» — натриево-кальциевая, «Нарзан» — натриево-магниевая и т.д. Кстати, готовить на «минералке», даже столовой, не надо — при кипячении соли дают осадок и могут образовывать соединения, которые организмом не усваиваются.
С пузырьками или без?
Минералка бывает газированной и без газа. Если вы по медицинским показаниям пьете, например, «Ессентуки 17», которая может быть только газированной, выбора у вас нет. Если таких жестких рамок нет, решайте сами — вода «с пузырьками» или без. Прежде всего, газ может быть природным или искусственно добавленным. Второй вариант кажется врачам-гастроэнтерологам сомнительным: «неродной» газ может помешать усвоению минеральных веществ самой воды. Кроме того, есть мнение, что вообще любая газированная жидкость способствует проявлению целлюлита. Кстати, бывает, что из природной газированной воды газ естественным образом исчезает. И перед розливом в бутылки его снова, уже искусственно, опять добавляют в воду. Принимая во внимание все перечисленное, хочется остановиться на воде без газа — sin gas или eau naturelle.
Если вы все же выбираете «газировку», учтите: во-первых, не больше 2 стаканов в день (иначе главным эффектом от применения станет надувшийся живот). Во-вторых, при хроническом гастрите с повышенной кислотностью и язве минералку пьют быстро, почти «залпом», а при нормальной и пониженной кислотности — медленно, маленькими глотками.
Сложный вопрос
Настоящая природная минеральная вода требует деликатного обращения от тех, кто разливает ее в бутылки. Конечно, идеальный вариант — употреблять воду непосредственно из источника. Но, поскольку «Нарзан» не из каждого крана течет, вернемся к бутилированной минералке.
Большинство жидкостей, которые объявляются «минеральной водой», появляются на свет так: сначала вода из артезианской скважины (хорошо, если не из водопровода) проходит глубокую очистку. Такая фильтрация не только убирает все вредные примеси, но заодно избавляет воду и от всего полезного, что в ней случайно оказалось. На втором этапе в воду добавляют соли и другие минеральные вещества, доводя химический состав до какого угодно состояния. Само собой, солей при таком подходе может оказаться больше или меньше, чем хотелось бы. И даже если «начинки» будет ровно столько, сколько нужно, допустим, для «Ессентуков», это все равно будет не «живая» среда, а просто раствор солей. Разумеется, терапевтического эффекта от употребления такой жидкости ждать не нужно.
К сожалению, определить, какая вода стоит перед вами на полке супермаркета, сложно. Ориентироваться стоит на известных производителей и знаменитые источники, стеклянную тару, которая лучше сохраняет свойства воды, и довольно высокую цену. Еще один довольно безопасный вариант — местная минеральная вода, подделывать которую просто экономически невыгодно. Кстати, в Московской области приличных источников вполне достаточно — в Дорохово, Монино, Тишково, Звенигороде, Архангельском, Ерине, Истре и так далее.
Что почитать? Какие данные искать на этикетке
Если речь идет о полноценном (как минимум безопасном) продукте, на этикетке должна быть указана следующая информация:
- Название воды
- Название и контакты фирмы-производителя
- Химический состав
- Степень и способ минерализации
- Название источника
- Правила хранения
- Срок годности
Польза и вред минеральной воды
В чем соль
Существует классификация природных минеральных вод в зависимости от содержания минеральных солей на литр. Столовые воды — самые маломинерализованные — содержат не более 1 г на литр минеральных веществ, лечебно-столовые — от 1 до 10 г солей на литр, лечебные — более 10 г на литр.
Столовые воды можно пить каждый день, но не стоит зацикливаться на каком-то одном сорте. Иначе одних минеральных солей в организме будет слишком много, а других, наоборот, недостаточно, объясняет врач-диетолог Юлия Бастригина.
Как уточнила Юлия Москвичева, к.м.н., ведущий диетолог, терапевт Европейского центра эстетической медицины EAC, столовые воды улучшают пищеварение, но, по сути, не имеют ярко выраженных лечебных свойств, поэтому их можно пить практически в любых количествах. Такая вода способствует выведению токсинов из организма и, как правило, нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
По словам Бастригиной, пить лечебно-столовые и лечебные воды можно только в течение определенного времени, так как они оказывают выраженное терапевтическое действие. Самоназначение может вызвать обострение некоторых заболеваний или привести к появлению новых. Такую воду лучше пить курсом с перерывами и только после консультации с врачом.
Как рассказал Евгений Арзамасцев, врач-диетолог «Центра эстетической медицины Маргариты Королевой», минеральные воды можно классифицировать исходя из химического состава:
- гидрокарбонатные,
- хлористые,
- сульфатные,
- натриевые,
- кальциевые,
- магниевые,
- смешанного состава.
Еще одна классификация разделяет воды по газовому составу и отдельным элементам:
- углекислые,
- сероводородные,
- бромистые,
- йодистые,
- мышьяковистые,
- железистые,
- кремниевые,
- радоновые.
Также воду можно разделить в зависимости от кислотности среды на:
- нейтральную,
- слабокислую,
- кислую,
- сильнокислую,
- слабощелочную,
- щелочную.
Интересные факты о воде — в нашей галерее:
Чем полезна минеральная вода
К самым распространенным микроэлементам минеральных вод относятся железо, йод, бром, мышьяк и кремний, говорит врач-диетолог Лариса Мулык. Каждый вид воды полезен при определенных заболеваниях, и чтобы не нанести организму вред, ее назначают только после обследования.
Например, при мочекаменной болезни и при заболеваниях желудочно-кишечного тракта употребляют гидрокарбонатную воду (щелочную). По словам заместителя главного врача по клинико-экспертной работе Клинико-диагностического центра МЕДСИ Татьяны Коркиной, такая вода будет полезна и тем, кто занимается спортом, а также при диабете, инфекционных заболеваниях. Но есть противопоказания: например, гастрит.
Пользу минеральной воды для организма давно оценили те, кто сталкивается с заболеваниями желудочно-кишечного тракта. Им назначают хлоридную воду [1], которая стимулирует обменные процессы. Однако она противопоказана при повышенном артериальном давлении.
Другой пример — магниевые воды. Они нормализуют состояние нервной системы при стрессе, рассказала Юлия Москвичева. Но не стоит ими злоупотреблять, если есть склонность к диарее.
«Сульфатные [2] — используются в качестве желчегонного и слабительного, показаны при ожирении и сахарном диабете. Не рекомендуются при остеопорозе, поскольку сульфаты препятствуют усвоению кальция из пищи», — добавляет Москвичева.
При употреблении этих вод крайне важен режим, доза и температура воды — именно эти факторы, как уточнила Бастригина, будут либо оказывать лечебное действие, либо, напротив, усугублять заболевание. Кроме того, не рекомендуют употреблять такую воду детям и подросткам, так как сульфаты препятствуют росту костей, связывая кальций в просвете ЖКТ в нерастворимые соли, говорит Коркина.
Как и сколько
Частота приема лечебной воды и суточная доза зависят от особенностей организма, от вида минеральной воды и от задач, которые ставит врач, предупреждает Лариса Мулык. Как правило, принято пить минеральную воду за 15–30 минут до еды при сниженной секреции желудка, при нормальной секреции — за 45–60 мин до еды, при повышенной — за полтора часа до еды.
Для ежедневного употребления подойдет вода с минерализацией 1 г на литр, важное условие — активные физические нагрузки и хорошее потоотделение, в остальных случаях лучше проконсультироваться с врачом, уверен Евгений Арзамасцев.
«Если вы пьете много минеральной воды при плохом оттоке жидкости, велики шансы получить камни в желчном пузыре или почках», — объяснил эксперт.
Польза газированной минеральной воды
Еще один вопрос, какую воду пить — газированную или нет. Производителям приходится сохранять полезные свойства и вкусовые качества воды. Как пояснила ведущий эксперт Экобюро GREENS Елена Смирнова, лишь для некоторых источников характерно природное наличие газа.
«Воды насыщают углекислым газом для лучшей сохранности. Отличить, газировалась ли вода искусственно, без экспертизы практически невозможно, к тому же естественная углекислота мало отличается от добавляемой», — говорит она.
По мнению Евгения Арзамасцева, полезнее всего минеральная вода без искусственной газификации, но через какое-то время она потеряет целебные свойства, так как микроэлементы, содержащиеся в воде, быстро окисляются.
«Углекислый газ добавляется в виде консерванта, для полного сохранения всех качеств напитка. Для избавления от углекислого газа открытую бутылку можно немного взболтать и оставить на некоторое время. Сильногазированный напиток может повысить кислотность желудочного сока. Это, в свою очередь, может привести к воспалительным заболеваниям желудочно-кишечного тракта», — сказал специалист.
Чем вредна минеральная вода
По словам Юлии Москвичевой, минеральные воды — лидер среди продуктов, которые подделывают.
«Пользы от поддельной минеральной воды вы, конечно, не получите. Особого вреда, вероятно, тоже. Если она хотя бы соответствует санитарным нормам водопроводной воды и не содержит свинца, ртути или холерный вибрион. Но кто может это гарантировать?» — говорит врач.
Поскольку природная минеральная вода — это определенный набор растворенных солей и их ионов, то создать искусственно воду, по вкусу напоминающую настоящую, не составляет труда, рассказывает к.м.н., врач-диетолог, эндокринолог Наталия Фадеева. По мнению эксперта, особо опасны грубые подделки, когда в воду просто добавляются сода и соль в определенных соотношениях.
Юлия Бастригина рекомендует обращать внимание на целостность упаковки, чистоту бутылки, примеси в воде. Ну а если при употреблении воды чувствуется жжение или слишком резкий химический запах, то лучше ее вылить.
Татьяна Коркина советует покупать минеральную воду только в проверенных аптеках или магазинах, обращать внимание на внешний вид бутылки. Иногда на этикетке обозначены перечни болезней, при которых рекомендуется пить данную минеральную воду. Однако рекомендации на этикетке вроде «Применяется при заболеваниях желудка, кишечника, печени, желчевыводящих путей», или «Применяется при болезнях органов пищеварения» не позволят легко сориентироваться в выборе воды.
Евгений Арзамасцев рассказал, что название «минеральная вода» на этикетках закреплено законодательно. Это означает, что вода была разлита в бутылки прямо из источника и не подвергалась какой-либо дополнительной обработке.
Еще одно название, входящее в систему ГОСТ, — питьевая вода. Если надпись есть на бутылке, это показывает наличие в ней воды, обогащенной минералами искусственным путем.
«Лучше всего выбирать воду, произведенную по старым нормам. Узнать это можно по конечным двум цифрам кода ГОСТа, они означают год его создания. Чем он старше, тем более проверенными и надежными являются источники, откуда минеральная вода была добыта. От воды, произведенной по ТУ (технические условия — ред.), желательно отказаться, так как полезных свойств в ней может и не быть», — советует Арзамасцев.
Этикетку, по мнению, Елены Смирновой, стоит изучать очень внимательно, на ней должны быть указаны:
- Номер скважины (скважин) и, при наличии, наименования месторождения (участка месторождения) или наименования источника.
- Наименование и местонахождение (адрес) изготовителя, адрес организации, уполномоченной принимать претензии.
- Ионный состав воды (как правило, указывается содержание кальция, магния, калия, бикарбонатов, хлоридов).
- ГОСТ или технические условия, по которым изготовлена вода.
- Объем, дата розлива, срок годности и условия хранения.
«Соответствие ГОСТу гарантирует, что нормативы безопасного наличия таких загрязнителей, как ртуть, кадмий или свинец, радионуклидов в воде не превышены, бактериальное загрязнение отсутствует», — говорит Смирнова.
Хранить бутылки с минеральной водой специалисты советуют в горизонтальном положении при температуре 4–14 градусов.
Специалисты сходятся во мнении, что полезные свойства минеральной воды сохраняются лучше всего, если пить ее прямо из источника. Для россиян это вполне осуществимо — чуть ли не в каждом регионе страны есть курорты с минеральными водами [3].
Источники:- Schorr U, Distler A, Sharma AM. Effect of sodium chloride- and sodium bicarbonate-rich mineral water on blood pressure and metabolic parameters in elderly normotensive individuals: a randomized double-blind crossover trial. // Journal of Hypertension. — Wolters Kluwer Health, 1996. — 14 January (vol. 14, iss. 1). https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12013486/
- Christophe Dupont, Alain Campagne, Florence Constant. Efficacy and Safety of a Magnesium Sulfate–Rich Natural Mineral Water for Patients With Functional Constipation // Clinical Gastroenterology and Hepatology. — Elsevier Ireland Ltd, 2014. — 1 August (vol. 12, iss. 8). — P. 1280-1287. https://www.cghjournal.org/article/S1542-3565(13)01893-4/fulltext
- Минеральные лечебные воды СССР: Справочник / Г. В. Куликов, А. В. Жевлаков, С. С. Бондаренко. — М., 1991.
Читайте также:
В Роскачестве рассказали о составе бутилированной и водопроводной воды
Кофе: скорее вреден или скорее полезен?
Пригодна ли пластиковая бутылка для повторного использования?
Смотрите наши видео:
Во время загрузки произошла ошибка.
Обнаружили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter.
Газированная вода: польза или вред для организма? — статьи
Газированная вода – напиток, который любят многие взрослые и дети. Практически каждый из нас хотя бы периодически ее употребляет, наслаждаясь приятной прохладой, которую она дарит. Особенно это настоящее спасение в жаркую погоду. Но, наверняка вы не один раз слышали предупреждение о вреде чрезмерного употребления газировки. Можно столкнуться с утверждениями, что она плохо влияет на желудок, зубы и кости. Так ли это? Действительно ли опасно пить газированную воду? Давайте попробуем разобраться, изучив имеющуюся информацию и материалы научных исследований.
Газировка – как производят и какой бывает
Согласно официальной статистике, средний китаец за год выпивает около 20 литров газировки, россиянин – 50 литров, а американец и того больше – 180 литров. Поэтому совсем неудивительно, что количество производителей и объем выпускаемой продукции растет. Ведь спрос немалый!
По сути, газированная вода – это напиток, состоящий из обычной или минеральной воды, которую насытили углекислым газом. Производить ее могут двумя способами:
- Механический. При создании высокого давления воду насыщают углекислым газом, предварительно выведя из нее воздух. Для этого используются специальные аппараты – акратофоры, сифоны, сатураторы.
- Химический. В процессе производства провоцируется реакция, способствующая насыщению воды углекислотой. Напитки газируются при брожении или с помощью сочетания кислоты и соды.
Выделяют разные виды газированной воды по нескольким критериям. По уровню насыщения углекислым газом напиток бывает:
- слабогазированным – 0,2-0,3% углекислого газа в составе;
- среднегазированным – 0,3-0,4%;
- сильногазированным – более 0,4%.
Еще можно выделить питьевую воду, природную минеральную, лечебную минеральную и сладкую. В случае с последними напитками продукцию можно также разделить на некоторые виды. Газировку могут создавать на натуральном сырье (сиропы, экстракты, соки, настойки), на пищевых добавках. Популярностью пользуются тонизирующие (бодрящие), витаминизированные (обычно обогащены аскорбиновой кислотой), напитки для диабетиков.
В последние десятилетия прогресс дошел до того, что можно даже найти в продаже сухие шипучие и нешипучие напитки.
Польза и вред газировки
Чтобы ответить, можно пить газированную воду или нет, следует сопоставить полезные свойства и вред этого напитка, изучив его химический состав.
Польза газированной воды:
- Прекрасно освежает, поэтому нередко является компонентом коктейлей.
- В жару лучше утоляет жажду, чем обычная негазированная вода.
- Великолепно оттеняет вкус еды и сочетается с различными блюдами.
- На основе такой воды могут создаваться всевозможные сладкие газировки, в которые добавляются экстракты трав.
- Предотвращает вымывание кальция.
- Повышает уровень щелочного баланса (PH).
- Нейтрализует рост патогенной микрофлоры.
- Активизирует выработку желудочного сока, поэтому особенно полезна при пониженной кислотности.
- Улучшает работу мышц, сердца, кроветворной, пищеварительной и нервной систем.
Пейте воду
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Быстрый просмотр
Тут же возникает вопрос: можно ли пить газированную минеральную воду столько, сколько хочется? Так как такой напиток зачастую обладает лечебным эффектом, необходимо контролировать его прием. Употреблять жидкость нужно строго по назначению и не постоянно, периодически делая перерывы. Если пить ее много и часто, она способна провоцировать отрыжку, метеоризм, вздутие кишечника. Кроме того, избыток минералов в организме приводит к отложению солей и ухудшению работы почти всех систем органов.
Но, в защиту минеральной воды хотелось бы привести результаты исследования, проведенного в начале 2000-х годов. Отобранную выборку людей, страдающих запорами и диспепсией, разделили на две группы. Одна группа в течение 15 дней пила обычную негазированную воду, а другая в течение того же периода – газированную. Результаты говорят сами за себя. Состояние людей, употреблявших обычную жидкость, не изменилось. А у тех, кто пил газированную, проявления проблем пищеварения ощутимо уменьшились.
Полезной может быть и сладкая газировка, изготовленная на основе лекарственных трав («Тархун», «Дюшес, «Байкал»). Выбирать нужно только качественные напитки, а пить – умеренно и нечасто. При обильном употреблении из-за наличия сахара в составе возрастает риск образования кариеса, избыточного веса вплоть до возникновения ожирения, сахарного диабета.
Учтите, что газировка, созданная химическим путем, для организма не несет пользы.
Можно пить газированную воду беременным?
Ответственные женщины, подходящие к материнству сознательно, часто интересуются: можно ли пить газированную воду беременным? Не навредит ли она организму будущей мамы и еще не рожденному малышу? Высокое содержание диоксида углерода в жидкости провоцирует неприятные ощущения в органах пищеварения. Вздутие, диарея, запоры – наиболее распространенные проблемы, вызванные употреблением напитков с газом. А ведь женщина и так в период беременности тщательно прислушивается к любым изменениям в организме, поэтому лучше воздержаться от газированной воды.
Вредными являются и синтетические компоненты, которые часто добавляют производители в лимонады и прочие сладкие газировки. Если уж очень хочется немного воды с «пузырьками», пусть это будет столовая вода, не обогащенная минералами.
Вредно ли пить газированную воду детям?
Многие родители убеждены, что сладкая газированная вода способна спровоцировать у ребенка возникновение избыточной массы тела, проблем с костной и эндокринной системами, ЖКТ, зубами. И такое мнение верное, если речь идет о частом употреблении больших объемов таких напитков. Минеральная вода без сиропов разрешается детям от 3-х лет, если у них нет противопоказаний
И снова немного фактов. Канадские исследовали в 2001 году изучали состояние здоровья подростков, употребляющих в больших количествах сладкие газировки. Анализ костных тканей показал пониженное содержание кальция. Правда, ученые так и не были уверены, что именно послужило этому причиной: напитки или то, что исследуемые подростки не пили молоко.
Газированная вода и похудение – возможно ли?
Каждый, кто хочет избавиться от лишних килограммов и надолго сохранить результат, всегда начинает с формирования ежедневного рациона. Учитывается абсолютно все, в том числе, напитки. Сейчас разберемся, можно ли пить газированную воду при похудении.
Если употреблять исключительно столовую газированную воду и иногда – лечебную минеральную, полностью отказавшись от сладкой газировки, то такой подход не станет помехой на пути к совершенствованию тела. В ней нет углеводов, белков и жиров, а потому калорийность равна нулю. Правда, следует соблюдать умеренность в потреблении, так как вздувшийся живот и метеоризм вряд ли порадуют того, кто хочет распрощаться с лишним весом и сантиметрами.
Представьте, что газированная вода может быть не только безвредным напитком, но и верным помощником в похудении. Доказательством этому являются данные исследований японских ученых. Был проведен эксперимент. Двум группам женщин, которые ничего не если с вечера, давали медленно пить стакан негазированной или газированной воды. Испытуемые, употреблявшие натощак газированную жидкость, ощущали себя по сравнению с другой группой женщин сытыми. Выяснилось, что 250 мл воды, насыщенной углекислым газом, провоцирует образование 900 мл газа. При этом никаких неприятных ощущений не констатировано. За счет этого можно сделать вывод, что с помощью газированной воды можно неплохо подавлять чувство аппетита. Но, главное – не переусердствовать.
Кому и почему нельзя пить газированную воду
Противопоказаниями к употреблению жидкости с углекислым газом могут быть патологии ЖКТ, болезни почек, ожирение. Опытный врач, обследовавший пациента и установивший ему диагноз, сможет запретить или разрешить пить газировку. Следует также знать, что такая вода (особенно с сиропами и ароматизаторами) способна провоцировать аллергии, ожирение, гастрит, болезни мочеполовой системы, проблемы эндокринной системы.
Итак, умеренное употребление столовой, лечебной минеральной и даже качественной сладкой газировки на основе растительных экстрактов не принесет вреда. Более того, эти напитки при рациональном подходе даже полезны. Главное правило – соблюдать чувство меры.
Потенциальная польза для здоровья и побочные эффекты
Минеральная вода имеет богатый питательный состав и известна своей терапевтической ценностью. Его получают из природных источников и подземных резервуаров.
Присутствие минералов натрия, кальция, магния и калия играет ключевую роль в полезных свойствах минеральной воды (1). Употребление минеральной воды приносит множество неожиданных преимуществ для здоровья.
Помогает снизить кровяное давление, способствует здоровью костей, улучшает пищеварение и может улучшить здоровье сердца.
В этой статье мы обсудили разницу между минеральной водой и обычной водой, пользу минеральной воды для здоровья и возможные побочные эффекты. Продолжай читать!
Минеральная вода Vs. Обычная вода
Минеральная вода более кислая, чем водопроводная, и имеет кислый вкус из-за присутствия углекислоты. Оба типа воды содержат минералы и проходят определенную обработку. Исходя из имеющихся данных, различия не очень значительны. Вот что вам нужно знать.
I. Минеральная вода
Минеральная вода содержит добавленные минералы (в зависимости от источника) или растворенные вещества, изменяющие ее вкус. Люди считают, что он обладает некоторыми лечебными свойствами из-за содержащихся в нем минералов. По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), минеральная вода должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ (2).
Минералы, которые часто присутствуют в минеральной воде, включают в себя:
- Кальций
- Chlium
- Chreine
- Phosphorus
- Magnesium
- Калий
- натрий
- натрий
- Sulfur
Перечисленные выше — некоторые из макроэлементов, которые необходимы для выполнения организма функции, такие как синтез белка, формирование костей, формирование хрящей и т. д.(3).
Помимо некоторых питательных микроэлементов, микроэлементы необходимы для некоторых биологических функций, таких как синтез гормонов, производство ферментов, предотвращение кариеса и т. д. (3).
- Кобальт
- Железо
- Хром
- Медь
- Йод
- Фтор
В отличие от обычной водопроводной воды, минеральную воду обычно разливают в пластиковые или стеклянные бутылки у источника. Некоторые люди предпочитают минеральную воду из-за ее терапевтической ценности.Однако минеральная вода может подвергаться некоторой обработке для удаления бактерий или токсичных веществ (4). Ежедневное потребление минеральной воды необходимо для поддержания баланса воды в организме (3).
II. Водопроводная вода
Водопроводная вода обрабатывается хлором и доставляется в домохозяйства по трубам и системам очистки.
Прежде чем попасть в домохозяйства, водопроводная вода проходит процесс химической дезинфекции на водоочистных сооружениях. Затем чистая вода поступает по подземной системе трубопроводов.Однако некоторые минералы в водопроводной воде могут вызывать коррозию труб и загрязнять питьевую воду.
В США водопроводная вода должна соответствовать стандартам Закона о безопасной питьевой воде, установленным Агентством по охране окружающей среды (EPA) (5).
Теперь, когда вы знаете разницу между минеральной водой и водой из-под крана, давайте проверим пользу минеральной воды для здоровья!
6 Польза минеральной воды для здоровья
1. Источник магния
Минеральная вода является богатым источником магния, который играет важную роль в регулировании функций организма, таких как нервная деятельность, контроле уровня глюкозы в крови и регулировании артериального давления. (6).
В зависимости от источника количество магния в минеральной воде может варьироваться. Рекомендуемые пищевые нормы (RDA) магния следующие (6):
- 310–320 мг для взрослых женщин
- 350–400 мг для беременных женщин
- 310–360 мг для кормящих женщин
- 400–420 мг для взрослых мужчин
Дефицит магния может вызывать такие симптомы, как тревога, раздражительность, утомляемость, мышечная слабость, тремор и головокружение. В тяжелых случаях это также может привести к судорогам, потере слуха, мигрени, остеопорозу и нерегулярному сердцебиению (7).
2. Может помочь снизить кровяное давление
Минеральная вода является хорошим источником кальция и магния (1). Таким образом, говорят, что это полезно для людей с проблемами артериального давления. Дефицит магния и кальция может способствовать гипертонии (8), (9). Оба эти минерала активно участвуют в электролитическом процессе человеческого мозга и тела. Этот электролитный баланс необходим для поддержания кровяного давления и кровообращения. Это также помогает ускорить гидратацию у людей (10).
Исследование, проведенное Гетеборгским университетом (Швеция), показало, что употребление минеральной воды может помочь снизить артериальное давление у людей с повышенным артериальным давлением (11).
Исследование, проведенное с участием 70 человек с пограничной гипертонией, также показало, что употребление 1 литра минеральной воды в день снижает их артериальное давление (11).
Однако необходимы дополнительные исследования, чтобы понять роль питьевой минеральной воды в управлении артериальным давлением.
3. Способствует здоровью костей
Кальций является наиболее важным минералом, участвующим в развитии костей.Кальций, присутствующий в минеральной воде, является важным источником потребления кальция (12). Он укрепляет кости, зубы и ногти.
Исследование, проведенное Саксонским научно-исследовательским институтом курортологии и реабилитационной медицины, показало, что биодоступность кальция из минеральной воды сравнима (а может быть даже выше) с кальцием из молочных продуктов (13), (14). Другое исследование, проведенное на женщинах в постменопаузе, показало, что регулярное употребление минеральной воды, богатой кальцием, увеличивает минеральную плотность костей (15).
Кроме того, контроль гомеостаза магния может помочь сохранить целостность костей (16).
4. Улучшает пищеварение
Минеральная вода содержит сульфат магния и сульфат натрия, которые могут помочь улучшить частоту дефекации и консистенцию стула при запорах (17). Исследование, проведенное в Японии, показало, что низкое потребление магния связано с запорами (18). Кроме того, было показано, что адекватное потребление жидкости улучшает пищеварение (19).
5. Может улучшить здоровье сердца
Исследование, проведенное на женщинах в постменопаузе Испанским советом по научным исследованиям, показало, что минеральная вода с бикарбонатом натрия влияет на метаболизм холестерина и триацилглицерина после еды (20).
Другое исследование, проведенное с участием женщин в постменопаузе, показало, что потребление газированной минеральной воды снижает уровень общего холестерина и холестерина ЛПНП, что снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний (21). Также считается, что уровень магния в питьевой воде обратно пропорционален смертности от ишемической болезни сердца (22).
Однако необходимы более длительные исследования, чтобы понять, как употребление минеральной воды способствует здоровью сердца.
6. Может регулировать жировые отложения
Минеральная вода является незаменимой обезжиренной добавкой, которая содержит большое количество минералов, метаболизирующих жиры. Он помогает расщеплять жир, что необходимо для сжигания слоев жира в организме. Таким образом, употребление минеральной воды перед едой (1,5 л/день) в сочетании с низкокалорийной диетой может помочь в контроле веса (23).
Теперь, когда вы знаете все о пользе минеральной воды для здоровья, давайте посмотрим, как она влияет на вашу кожу.
Полезна ли минеральная вода для кожи и лица?
Минеральная вода может быть свежим источником полезных для кожи частиц кремнезема. Силикагель отлично подходит для кожи.Он запускает выработку коллагена в коже. Повышенное образование коллагена уменьшает морщины, темные пятна и тусклость. Кроме того, дефицит кремнезема приводит к старению кожи (24). Следовательно, минеральная вода может быть хорошим источником здоровья кожи.
Однако необходимы более длительные исследования, чтобы понять преимущества минеральной воды.
Хотя минеральная вода в целом безопасна для употребления, у нее есть несколько побочных эффектов, о которых следует помнить. Ознакомьтесь с ними в следующем разделе.
Каковы побочные эффекты минеральной воды?
Минеральная вода обычно считается безопасной для питья. Однако чрезмерное потребление минеральной воды имеет некоторые побочные эффекты, и в этой области было проведено очень мало исследований.
Многие исследования бутилированной минеральной воды посвящены переносу химических веществ из пластиковых бутылок в воду (25). Исследование, проведенное на мышах, показало, что микропластик, потребляемый через воду, может накапливаться в организме и вызывать воспаление (26).
Угольная кислота, содержащаяся в газированной минеральной воде, может вызывать вздутие живота (27). Минеральная вода содержит меньше микробов по сравнению с обычной водопроводной водой. Таким образом, она не проходит процесс обеззараживания (в отличие от водопроводной воды) и содержит микробы. Он также иногда обогащается углекислым газом (28).
Токсичность пластика
Микропластик — это крошечные частицы, потенциально опасные для здоровья. Пластиковые бутылки содержат бисфенол А (BPA), который, как говорят, мешает гормональной функции в организме.Эти частицы также содержатся в морепродуктах, таких напитках, как пиво и поваренная соль.
Хотя наличие микропластика в бутилированной воде не вызывает опасений по поводу безопасности, в этой области требуются дополнительные исследования (29).
Газированная вода повреждает зубы
Газированная минеральная вода может повредить зубную эмаль. Исследование, проведенное Бирмингемским университетом, показало, что газированная минеральная вода повреждает зубную эмаль больше, чем обычная водопроводная вода, но меньше, чем безалкогольные напитки (30).
Газированная вода более кислая, чем обычная водопроводная вода. Исследование, проведенное в Корее, показало, что газированная вода, произведенная на заводе по производству соды, снижает твердость эмали (31). Но это оказывает меньшее влияние на зубы, чем употребление газированных напитков (32).
Экологические проблемы
Загрязнение, вызванное пластиковыми бутылками с водой, представляет серьезную угрозу для окружающей среды. Но ученые обнаружили, что обработка водопроводной воды с помощью бытового оборудования обратного осмоса является наиболее экологически чистым способом очистки воды (33).Поскольку производство бутылок требует больше энергии и сырья, особенно в случае стеклянных бутылок для воды, регулярная очистка воды является наиболее благоприятным вариантом.
Заключение
Минеральная вода по определению богата минералами и обладает рядом лечебных свойств. Тем не менее, ограниченные исследования доступны, чтобы доказать его преимущества. Его по-прежнему считают безопасным для питья.
Говорят, что минеральная вода обладает многими преимуществами для здоровья, начиная от улучшения плотности костей и заканчивая улучшением пищеварения.Однако это также связано с пластиковой токсичностью (из-за микропластика в бутылках) и эрозией эмали. Поэтому действуйте по своему усмотрению, прежде чем пить воду любого типа.
youtube.com/embed/a3xNZ0apoks» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>
Источники Статьи на StyleCraze подкреплены проверенной информацией из рецензируемых и академических исследований, известных организаций, исследовательских институтов и медицинских ассоциаций, чтобы гарантировать точность и актуальность. Ознакомьтесь с нашей редакционной политикой для получения дополнительной информации.- «Результаты поиска FoodData Central». FoodData Central, fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients.
https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/496247/nutrients - Комиссар, Управление. «Вода в бутылках повсюду: как обеспечить ее безопасность». Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США, FDA.
www.fda.gov/consumers/consumer-updates/bottled-water-everywhere-keeping-it-safe. - Кваттрини, Сара и др. «Природные минеральные воды: химические характеристики и влияние на здоровье. «Клинические случаи минерального и костного метаболизма: официальный журнал Итальянского общества остеопороза, минерального обмена и болезней скелета, том. 13,3 (2016): 173-180. doi:10.11138/ccmbm/2016.13.3.173
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5318167/ - Joseph, Nitin et al. «Бактериологическая оценка бутилированной питьевой воды, доступной в основных пунктах транзита в городе Мангалор в Южной Индии». Журнал экологии и здравоохранения том. 2018 7472097.25 октября 2018 г., doi:10.1155/2018/7472097
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6222228/ - « Резюме Закона о безопасной питьевой воде». EPA, Агентство по охране окружающей среды, 4 февраля 2020 г.
www.epa.gov/laws-regulations/summary-safe-drinking-water-act. - « Управление пищевых добавок – магний». Управление пищевых добавок NIH, Министерство здравоохранения и социальных служб США.
https://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/ - DiNicolantonio, James J et al. «Субклинический дефицит магния: основной фактор сердечно-сосудистых заболеваний и кризис общественного здравоохранения». Открытое сердце том. 5,1 е000668. 13 января 2018 г., doi:10.1136/openhrt-2017-000668
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5786912/ - van Mierlo LA, Arends LR, Streppel MT, et al. Реакция артериального давления на добавки кальция: метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Дж. Гум Гипертенс. 2006;20(8):571–580. doi:10.1038/sj.jhh.1002038
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16673011 - Laurant P, Hayoz D, Brunner HR, Berthelot A. Влияние дефицита магния на артериальное давление и механические свойства сонной артерии крысы. Гипертония. 1999;33(5):1105–1110. doi:10.1161/01.hyp.33.5.1105
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10334795 - Naser, Abu Mohd et al. «Солёность питьевой воды, экскреция макроминералов с мочой и кровяное давление у населения юго-западного побережья Бангладеш». Журнал Американской кардиологической ассоциации, том. 8,9 (2019): e012007.doi:10.1161/JAHA.119.012007
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6512114/ - Райландер, Рагнар и Морис Дж. Арно. «Прием минеральной воды снижает кровяное давление у людей с низким уровнем магния и кальция в моче». BMC общественное здравоохранение, том. 4 56. 30 ноября 2004 г., doi:10.1186/1471-2458-4-56
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC535900/ - Vannucci L, Fossi C, Quattrini S , и другие. Потребление кальция для здоровья костей: акцент на богатых кальцием минеральных водах.Питательные вещества. 2018;10(12):1930. Опубликовано 5 декабря 2018 г. doi:10.3390/nu10121930
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30563174 - Bohmer H, Müller H, Resch KL. Добавка кальция с богатыми кальцием минеральными водами: систематический обзор и метаанализ его биодоступности. Остеопорос Инт. 2000;11(11):938–943. doi:10.1007/s001980070032
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11193246 - Хини RP. Всасываемость и полезность кальция в минеральных водах. Am J Clin Nutr. 2006;84(2):371–374.doi:10.1093/ajcn/84.1.371
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16895885 - Orchard, Tonya S et al. «Потребление магния, минеральная плотность костей и переломы: результаты обсервационного исследования Инициативы женского здоровья». Американский журнал клинического питания, том. 99,4 (2014): 926-33. doi:10.3945/ajcn.113.067488
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3953885/ - Castiglioni, Sara et al. «Магний и остеопороз: современное состояние знаний и направления будущих исследований.«Питательные вещества, том. 5,8 3022-33. 31 июля 2013 г., doi:10.3390/nu5083022
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3775240/ - Bothe G, Coh A, Auinger A. Эффективность и безопасность природной минеральной воды богат магнием и сульфатом для функции кишечника: двойное слепое, рандомизированное, плацебо-контролируемое исследование. Евр Дж Нутр. 2017;56(2):491–499. doi:10.1007/s00394-015-1094-8
https://pubmed.ncbi.nlm. nih.gov/26582579 - Murakami K, Sasaki S, Okubo H, et al. Связь между потреблением пищевых волокон, воды и магния и функциональными запорами у молодых японских женщин.Eur J Clin Nutr. 2007;61(5):616–622. doi:10.1038/sj.ejcn.1602573
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/17151587 - Popkin, Barry M et al. «Вода, увлажнение и здоровье». Обзоры питания, том. 68,8 (2010): 439-58. doi:10.1111/j.1753-4887.2010.00304.x
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2908954/ - Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. Минеральная вода с бикарбонатом натрия снижает постпрандиальную липемию у женщин в постменопаузе по сравнению с водой с низким содержанием минеральной воды.Бр Дж Нутр. 2005;94(4):582–587. doi:10.1079/bjn20051515
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16197584 - Schoppen S, Pérez-Granados AM, Carbajal A, et al. Богатая натрием газированная минеральная вода снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний у женщин в постменопаузе. Дж Нутр. 2004;134(5):1058–1063. doi:10.1093/jn/134.5.1058
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15113945 - Jiang L, He P, Chen J, et al. Уровни магния в питьевой воде и риск смертности от ишемической болезни сердца: метаанализ. Питательные вещества.2016;8(1):5. Опубликовано 2 января 2016 г. doi:10.3390/nu8010005
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26729158 - Dennis, Elizabeth A et al. «Потребление воды увеличивает потерю веса во время гипокалорийной диеты у людей среднего и пожилого возраста». Ожирение (Сильвер-Спринг, Мэриленд), том. 18,2 (2010): 300-7. doi:10.1038/oby.2009.235
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2859815/ - Jurkić, Lela Munjas et al. «Биологические и терапевтические эффекты ортокремниевой кислоты и некоторых соединений, высвобождающих ортокремневую кислоту: новые перспективы терапии.«Питание и обмен веществ», том. 10,1 2. 8 января 2013 г., doi:10.1186/1743-7075-10-2
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3546016/ - Химическая миграция в хранимой питьевой воде в бутылках из полиэтилентерефталата (ПЭТ): источник разногласий, ReserachGate.
https://www.researchgate.net/publication/267802778_Chemical_migration_in_drinking_water_stored_in_polyэтилен_terephthalate_PET_bottles_a_source_of_controversy - Deng Y, Zhang Y, Lemos B, Ren H. Накопление микропластика в тканях у мышей и реакции биомаркеров предполагают широко распространенные риски для здоровья при воздействии на них биомаркеров.Научный доклад 2017; 7: 46687. Опубликовано 24 апреля 2017 г. doi:10.1038/srep46687
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28436478 - Cormier RE. Брюшной газ. В: Уокер Х.К., Холл В.Д., Херст Дж.В., редакторы. Клинические методы: анамнез, физические и лабораторные исследования. 3-е издание. Бостон: Баттервортс; 1990. Глава 90. Доступно по адресу:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK417/ - De Giglio O, Quaranta A, Lovero G, Caggiano G, Montagna MT. Минеральная вода или вода из-под крана? Бесконечный спор.Энн Иг. 2015;27(1):58–65. doi:10.7416/ai.2015.2023
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25748506 - Велле, Франк и Роланд Франц. «Микропластик в природной минеральной воде в бутылках – обзор литературы и соображения по воздействию и оценке рисков». Пищевые добавки и загрязнители: Часть A 35.12 (2018): 2482-2492.
https://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/19440049.2018.1543957?journalCode=tfac20 - Парри Дж., Шоу Л., Арно М.Дж., Смит А.Дж. Исследование воздействия минеральных вод и безалкогольных напитков на эрозию зубов.J Оральная реабилитация. 2001;28(8):766–772. doi:10.1046/j.1365-2842.2001.00795.x
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11556958 - Ryu, Hyo-Kyung et al. «Влияние газированной воды, произведенной сатураторной установкой, на протравленную или запечатанную эмаль». Корейский журнал ортодонтии, том. 48,1 (2018): 48-56. doi:10.4041/kjod.2018.48.1.48
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5702778/ - Kim, Sang-Kyeom, et al. «Оценка эрозионного потенциала газированных вод». Журнал Корейской академии гигиены полости рта 39.4 (2015): 273-279.
https://synapse. koreamed.org/DOIx.php?id=10.11149/jkaoh.2015.39.4.273&vmode=PUBREADER - Гарфи, Марианна и др. «Оценка жизненного цикла питьевой воды: сравнение обычной водоподготовки, обратного осмоса и минеральной воды в стеклянных и пластиковых бутылках». Журнал чистого производства 137 (2016): 997-1003.
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0959652616311234
Рекомендуемые статьи:
Подпишитесь на нашу рассылку
Stylecraze будет отправлять вам персонализированный контент 1 раз в день
Не сейчасПодпишитесьПодпишитесь81 на нашу рассылку
Stylecraze будет отправлять вам персонализированный контент 1 раз в день
ПодписатьсяНе сейчасБыла ли эта статья полезной? Связанные Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Синдху Коганти — автор книг о здоровье и благополучии с более чем 5-летним опытом. Она имеет степень бакалавра в области… moreПольза для здоровья от минеральной воды — Полезна ли минеральная вода?
Знаете ли вы, что до 60% человеческого тела состоит из воды? Неудивительно, что гидратация так важна для каждой клетки нашего тела. Ежедневное увлажнение имеет множество преимуществ: от оптимизации скорости метаболизма до смазки суставов.
Если вам надоела обычная вода из-под крана, для вас есть несколько других вариантов.Минеральная вода (названия таких торговых марок, как Topo Chico, Perrier, Gerolsteiner и San Pellegrino могут показаться вам знакомыми) — это способ увлажнить организм, а также получить заряд питательных веществ. Вот все, что вам нужно знать о минеральной воде, включая преимущества и потенциальные недостатки.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Во-первых, что такое минеральная вода?
Минеральная вода поступает из защищенного минерального источника и богата несколькими питательными веществами, включая (но не ограничиваясь ими) магний, кальций, калий и даже железо.Мне нравится называть это водой-электролитом природы.
По данным Управления по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов, «минеральная вода должна отличаться от других типов воды своим постоянным уровнем и относительными пропорциями минералов и микроэлементов в точке выхода из источника с должным учетом циклов естественные колебания. В эту воду нельзя добавлять минералы».
Некоторые виды минеральной воды являются газированными, но не все. Поскольку минеральная вода насыщена этими питательными веществами, ее вкус отличается от водопроводной и фильтрованной воды.
Минеральная вода лучше водопроводной?
Хотите верьте, хотите нет, но большая часть водопроводной воды на самом деле содержит минералы, но это может сильно различаться в зависимости от региона. Если вас интересует качество водопроводной воды, вы должны получать ежегодный отчет Агентства по охране окружающей среды о качестве воды в вашем районе каждое лето. В этом отчете содержится информация, в том числе о том, откуда берется ваша вода, список регулируемых загрязняющих веществ и их уровней, а также о потенциальных последствиях для здоровья от употребления загрязненной воды.
Водопроводная вода поступает из поверхностных или подземных источников с добавлением минералов. С другой стороны, минеральная вода, естественно, полна минералов и разливается в бутылки у источника, но может подвергаться некоторой обработке. Поскольку он прямо из водохранилища, в него не добавляются какие-либо минералы.
Какая польза для здоровья от употребления минеральной воды?
В общем, существует множество преимуществ, связанных только с фактором гидратации минеральной воды. Предотвращение сухости во рту, охлаждение тела, улучшение качества сна и настроения и даже помощь в управлении весом — все это входит в список преимуществ гидратации.Поскольку многие из нас ошибочно принимают голод за жажду, правильное употребление жидкости может помочь вам стать более гармоничным со своим телом, а также оптимизировать скорость метаболизма.
Натрий, калий и магний — это три основных электролита, содержащиеся в минеральной воде, которые играют огромную роль в общем состоянии здоровья и регулировании систем организма. Эти питательные вещества могут помочь в управлении артериальным давлением, контроле сокращения мышц и даже в улучшении кровообращения. Они также помогают бороться с мышечными спазмами, усталостью и обезвоживанием.
Магний особенно полезен для пищеварения, так как он расслабляет кишечник и фактически помогает втягивать воду в кишечник; это, в свою очередь, может помочь облегчить запоры и поддерживать регулярность. Содержание кальция в минеральной воде также имеет свои преимущества, в частности, помогает укрепить кости и свертываемость крови.
Есть ли у минеральной воды недостатки?
Минеральная вода обычно считается безопасной, за некоторыми небольшими исключениями. Большая часть минеральной воды, доступной в Соединенных Штатах, поступает из Европы.Поскольку минеральная вода может поступать из разных источников, расположенных в разных частях мира, содержание минералов может сильно различаться в зависимости от региона. Это означает, что некоторые марки минеральной воды могут содержать очень много натрия (например, Vichy), поэтому об этом следует помнить, если вы имеете дело с высоким кровяным давлением.
Если у вас почечная недостаточность, вы должны быть осторожны с употреблением минеральной воды, так как она может быть богата калием, питательным веществом, обычно полезным для организма, но когда почки отказывают, они больше не могут удалять избыток калия, поэтому следите за своим здоровьем. потребление важно, и минеральная вода может стать неожиданным, но важным источником калия, если употреблять ее регулярно.
Для населения в целом минеральная вода безопасна для употребления и может принести массу пользы для здоровья. Как естественный источник электролитов, это отличный и вкусный способ эффективно увлажнить организм.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Полезна ли минеральная вода?
Диета по питанию: быстрые и грязные советы, как правильно питаться и прекрасно себя чувствовать
Scientific American представляет Nutrition Diva от Quick & Dirty Tips. Scientific American и Quick & Dirty Tips принадлежат компаниям Macmillan.
Многие люди обеспокоены тем, что фрукты и овощи менее питательны, чем раньше, потому что почва истощена минералами. (Подробнее об этом читайте в моей статье «Являются ли фрукты и овощи менее питательными?»)
Независимо от того, действительно ли нам нужно об этом беспокоиться, минеральная вода звучит так, как будто это может быть хорошей идеей — вроде витаминной добавки, которую вы можете пить.Есть ли польза для здоровья от употребления минеральной воды? Есть ли риски?
Во-первых, вы должны знать, что вы, вероятно, уже получаете некоторые минералы с обычной питьевой водой. Большинство водопроводной воды содержит минералы. Например, если вы выпиваете два литра воды в день, вы можете получать от 10 до 15% суточной потребности в кальции и до трети необходимого количества магния только из воды, которую вы пьете. (Подробнее о питьевой воде см. в разделе «Сколько воды нужно пить?») Но количество минералов в водопроводной воде в разных регионах сильно различается.
Откуда вы знаете, что в вашей воде?
Как я говорил в своей статье о загрязнении воды, если вы пользуетесь общественной системой водоснабжения здесь, в США, вы должны каждое лето получать отчет с подробной информацией о качестве вашей воды, включая уровни минералов, а также любые обнаруженные загрязнители. . Он часто включается в ваш счет за воду. Если вы арендатор, вы, вероятно, никогда не видели эти отчеты. Но многие из них размещены в Интернете на веб-сайте Агентства по охране окружающей среды.(Посетите веб-сайт EPA для получения информации о качестве местной воды.) Проверка вашего отчета о качестве воды может дать вам представление о том, насколько богата минералами ваша местная вода.
> Продолжить чтение на QuickAndDirtyTips.com
ОБ АВТОРЕ(АХ)
Моника Рейнагель, MS, LD/N, CNS, сертифицированный, лицензированный диетолог и профессионально обученный шеф-повар, автор книги «Секреты здоровой диеты диетолога» и ведущая программы «Питание». Подкаст Diva о быстрых и грязных советах.
Последние статьи от Nutrition Diva Monica Reinagel
Читать далее
Информационный бюллетень
Будьте умнее. Подпишитесь на нашу новостную е-мэйл рассылку.
Поддержка научной журналистики
Откройте для себя науку, которая изменит мир. Изучите наш цифровой архив с 1845 года, включая статьи более 150 лауреатов Нобелевской премии.
Подпишитесь прямо сейчас!Польза для здоровья и риски чрезмерного употребления воды
Эликсир жизни или потенциально смертельный в избытке?Как пловец, я провожу много времени в воде, будь то в бассейне или в открытой воде, такой как реки и озера.Я также непреднамеренно заканчиваю тем, что пью немного этой воды, и она не всегда самая чистая!
Прикосновение к дереву Я еще не заболел, однако это побудило меня задуматься о реальных преимуществах питьевой воды, а также о некоторых опасностях, связанных не только с употреблением грязной или загрязненной воды
10 Преимущества питьевой воды 1 – Вода вымывает токсиныВода может вымывать токсины из нашего организма через пот и мочу.Это также может помочь нашим почкам и уменьшить количество камней в почках, растворяя соли и вещества в нашей моче, которые вызывают камни.
2 – Регулировка температурыВода позволяет теплу тела выделяться при испарении пота с поверхности кожи. Он также обладает тепловыми свойствами и помогает поддерживать смазку суставов и мышц, что уменьшает судороги и такие вещи, как растяжения.
3 – Пищеварение и запорУпотребление достаточного количества воды улучшает обмен веществ и помогает организму более эффективно расщеплять пищу.Теплая вода особенно полезна для пищеварения. Если организму не хватает воды, он вытягивает ее из стула и, следовательно, затрудняет его прохождение.
4 – Уменьшение головной боли и мигрениОни часто вызваны обезвоживанием, и исследование, проведенное в Европейском журнале неврологии, показало, что увеличение количества выпитой воды может уменьшить общее количество часов и интенсивность головных болей.
5 — Потеря веса и подавление аппетитаКлинические испытания показали, что если мы выпиваем два стакана воды по 8 унций перед едой, она наполняет желудок и подавляет аппетит, в результате чего мы едим меньше. Вода также увеличивает скорость сжигания жира в организме и помогает расщеплять и удалять жировые клетки.
6 – Более здоровая кожаКапиллярный кровоток улучшается, когда мы гидратированы, и это помогает сделать кожу более здоровой. Вода также восполняет ткани кожи, увлажняет кожу и повышает ее эластичность
7 – Снимает усталостьКогда в нашем организме меньше воды, объем крови падает, а это означает, что сердцу приходится работать усерднее, чтобы перекачивать насыщенную кислородом кровь по кровотоку.Другие основные органы также становятся менее эффективными.
Изучите наш курс «Здоровье и благополучие»
8 – Более быстрое восстановление после похмельяАлкоголь является мочегонным средством и заставляет нас чаще ходить в туалет, что приводит к обезвоживанию организма. Регидратация помогает организму, как указано выше, и мы быстрее восстанавливаемся.
9 – Уменьшение неприятного запаха изо ртаВода поддерживает влажность во рту, смывая бактерии и частицы пищи, разбавляя соединения бактерий, вызывающие неприятные запахи.
10 – Улучшает настроениеНекоторые исследования показывают, что если мы слегка обезвожены даже на 1 или 2 процента, это может негативно повлиять на наше настроение и нашу способность мыслить.
Возможные проблемы из-за чрезмерного потребленияПрофессор Марк Уайтли, сосудистый хирург-консультант и основатель клиники Уайтли в Лондоне, является экспертом, который выразил озабоченность по поводу чрезмерного потребления воды.
1 – Чрезмерная потливостьОн утверждает, что злоупотребление алкоголем связано с сильной потливостью.В некоторых случаях это настолько серьезно, что пациенты рассматривают возможность операции по удалению потовых желез.
2 – Нарушение снаПрофессор Уайтли также говорит, что употребление большого количества воды в конце дня может нарушить сон. Он утверждает, что «когда мы засыпаем, наш мозг выделяет АДГ, антидиуретический гормон, который замедляет работу почек и не дает нам чувствовать потребность в мочеиспускании ночью». Если в нашем организме есть лишняя жидкость, то она может перекрыть эффект АДГ, наполнить мочевой пузырь, и тогда нам нужно вставать посреди ночи.Он рекомендует не пить жидкость за два-три часа до сна, а если есть проблемы со сном, принять «теплую ванну непосредственно перед сном, которая побудит вас потеть и слегка обезвоживаться, что снизит вероятность этого». вам нужно будет вставать ночью».
3 – Водная интоксикацияИсследование, проведенное в 2015 году, показало, что по меньшей мере 14 человек умерли от чрезмерного употребления воды во время занятий спортом. Среди жертв были марафонцы, а также люди, занимающиеся йогой и играющие в боулинг на лужайке.
Риск может исходить от предварительного приема большого количества воды, а затем чрезмерного употребления алкоголя во время тренировки. Однако это затронуло не только эту группу людей; 40-летняя мать из Хаддерсфилда проходила программу по снижению веса и умерла от водной интоксикации, выпив 4 литра воды за пару часов. Проблема в том, что слишком много воды разбавляет соли в нашей крови, что вызывает водную интоксикацию с такими симптомами, как головные боли, рвота и умственная дезориентация. Почки также не могут достаточно быстро выводить воду из нашего тела, и эта избыточная вода попадает в клетки нашего тела и заставляет их набухать.Когда клетки головного мозга начинают набухать, это состояние может привести к судорогам, коме и, возможно, смерти.
Сколько воды мы должны пить?Понятно, что есть плюсы и минусы, связанные с питьевой водой, поэтому, как и в большинстве вещей в жизни, пить воду следует умеренно.
В качестве приблизительного ориентира вы можете рассчитать рекомендуемое потребление, взяв свой
(фунтов) и разделив его на 2, чтобы получить оценку того, сколько унций воды вы должны выпивать ежедневно, по существу:
Ваш вес (фунты) ÷ 2 = потребление воды в унциях
Учитывая, что 8 унций составляют приблизительно один стакан воды, а средний вес человека составляет около 130 фунтов, для большинства людей это будет означать рекомендацию восьми стаканов воды в день.
Сохранение гидратации является ключевым компонентом здорового образа жизни, просто убедитесь, что потребление разумно, проблемы избытка не будут проблемой.
Филип Слингсби
Польза минеральной воды для здоровья, о которой вы должны знать
Вы, наверное, потягивали минеральную воду, даже не осознавая этого. В отличие от водопроводной воды, она поступает прямо из-под земли и в бутылку из природных источников. Вспомните S.Pellegrino, происходящий из предгорий итальянских Альп, или воду Фиджи, где вода собирает минералы, фильтруясь через слои вулканической породы в тропическом лесу.
Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США заявляет, что все, что продается как минеральная вода, должно происходить из «геологически и физически защищенного подземного источника воды». Она также должна содержать не менее 250 частей на миллион растворенных твердых веществ, и эти минералы и микроэлементы должны поступать из воды естественным образом, а не добавляться позже после ее сбора. Эти минералы также различаются в зависимости от того, откуда они берутся.
«Не все минеральные воды выглядят одинаково», — говорит зарегистрированный диетолог Нора Минно, доктор медицинских наук, CDN.«Некоторые имеют более высокие концентрации определенных минералов или комбинаций различных минералов, таких как железо, кальций, натрий или фтор».
Хотя минеральная вода определенно звучит мечтательно, есть ли какие-то преимущества в покупке этих дорогих бутылок, когда водопроводная вода доступна бесплатно? Вот что вы должны знать о пользе минеральной воды для здоровья.
Польза минеральной воды для здоровья
Помимо того, что она помогает вам избежать обезвоживания, как и любая вода, польза для здоровья от употребления минеральной воды также может помочь вам удовлетворить некоторые из ваших ежедневных потребностей в питании.«Минеральная вода может быть полезным способом получения некоторых из этих жизненно важных питательных веществ не только через пищу. Например, нам нужен кальций для здоровья костей и сердца, а минеральная вода содержит этот полезный минерал», — говорит зарегистрированный диетолог Эбби Геллман, MS, RD. , КДН. Фактически, прошлые исследования показали, что женщины, которые пили богатую кальцием минеральную воду, улучшали минеральную плотность позвоночника и плотность бедренной кости.
Похожие статьи
Другие минералы, содержащиеся в минеральной воде, также полезны для здоровья.Хотя количество в бутылках различается, минеральная вода содержит железо, которое важно для ваших тканей и органов, а также для работы мозга. «Для тех, у кого железодефицитная анемия, или для беременных женщин, страдающих анемией, железистая вода может помочь повысить уровень железа», — говорит Минно. Он также содержит фтор, который играет роль в здоровье ваших зубов и развитии костей, и калий, который помогает мышцам сокращаться и регулирует жидкости в организме.
Также было доказано, что минеральная вода улучшает работу желудка, говорит Минно.Исследование 2016 года, опубликованное в журнале Clinical Cases in Mineral and Bone Metabolism , показало, что бикарбонатная минеральная вода может помочь нейтрализовать секрецию кислоты, что повышает «уровень pH в просвете желудка и стимулирует высвобождение пищеварительных гормонов». В том же исследовании было отмечено, что минеральные воды с сульфатом и магнием также помогают с функцией кишечника, уменьшая запоры, улучшая симптомы запора и улучшая общую перистальтику кишечника.
Еще одна польза минеральной воды для здоровья заключается в том, что она может помочь вам избавиться от нездоровой привычки пить газированные напитки.«Если вы пристрастились к газированным напиткам, таким как сладкие газированные напитки, газированная минеральная вода может стать отличным способом получить шипучий вкус без добавления сахара или калорий», — говорит Минно.
Возможные недостатки питьевой минеральной воды
В целом, специалисты не могут сказать ничего отрицательного о минеральной воде. Исследования показали, что для большинства людей он безопасен и в его употреблении нет ничего плохого. При этом Геллман говорит, что если у вас высокое кровяное давление или вам прописали диету с низким содержанием натрия, вы можете отказаться от ее употребления из-за содержания в ней натрия.
Если вы обычно пьете газированную минеральную воду, тоже есть над чем подумать. «Газированная минеральная вода может обмануть вас, заставив думать, что вы правильно увлажняете, но газированная вода может по ошибке наполнить вас быстрее, чем обычная вода», — говорит Геллман. Газированная вода — наряду с газированной чем-либо — также вызывает газообразование прямо в кишечнике, что может вызвать вздутие живота и/или чрезмерную отрыжку или выделение газов. Просто убедитесь, что вы загружаетесь и на плоской воде, и все готово.
Нужно ли пить минеральную воду каждый день?
Хотя вам не нужно пить минеральную воду каждый день, Минно говорит, что это имеет некоторые преимущества — в частности, помогает вам соблюдать рекомендуемые суточные нормы некоторых минералов, которые вы можете не получать с пищей, таких как кальций и магний.
«Например, вы можете получать много минералов в своем ежедневном рационе, а также хорошо пить много воды в течение дня. В этом случае минеральная вода может не понадобиться», — говорит она. «Однако, если вам не хватает определенных минералов и вам может понадобиться помощь с общим ежедневным потреблением жидкости, то минеральная вода может послужить большой цели в вашем ежедневном рационе.»
Выбирая, какой сорт взять, в продуктовом магазине есть много вариантов, которые будут вам полезны. Это действительно зависит только от ваших предпочтений. Геллман предпочитает Perrier и S.Pellegrino для пузырьков и Fiji для плоских, а Минно — фанат Topo Chico. «Мне нравится вкус и то, что он поставляется в стеклянных бутылках, которые безвредны для окружающей среды. Это также исключает риск попадания в воду химикатов из пластиковых бутылок», — говорит она.Но если вы время от времени берете бутылку, очевидно, есть много причин, по которым она может принести пользу вашему телу.
Водопроводная или бутилированная вода: что лучше?
Водопроводная вода и вода в бутылках в целом сопоставимы с точки зрения безопасности. Так что выбор разливного или бутилированного в основном зависит от личных предпочтений.
В США Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) контролирует бутилированную воду, а Агентство по охране окружающей среды (EPA) регулирует использование водопроводной воды.Однако они используют аналогичные стандарты для обеспечения безопасности.
EPA обязывает предприятия водоснабжения предоставлять клиентам ежегодные отчеты о качестве. Эти отчеты о доверии клиентов предоставляют информацию, такую как источник (река, озеро, водоносный горизонт или другой источник), уровни загрязнения и потенциальное воздействие на здоровье. Однако EPA не регулирует частные колодцы. Поэтому, если ваша водопроводная вода поступает из частного колодца, вам следует проверять ее на наличие загрязнений каждый год, при необходимости чаще.
В стандарте FDA используются надлежащие методы производства специально для бутилированной воды. Они требуют от производителей бутилированной воды:
- Обработка, розлив, хранение и транспортировка бутилированной воды в санитарных условиях
- Защита источников воды от бактерий, химикатов и других загрязняющих веществ
- Использовать процессы контроля качества для обеспечения бактериологической и химической безопасности воды
- Отбор проб и проверка исходной воды и конечного продукта на наличие загрязнителей
Важно отметить, что некоторые люди более уязвимы к заболеванию из-за загрязняющих веществ в питьевой воде.Вы можете быть в этой группе, если вы проходите курс химиотерапии, живете с ВИЧ/СПИДом или вам сделали трансплантацию. Беременные женщины, пожилые люди и дети также могут подвергаться большему риску. Поговорите со своим врачом о том, следует ли вам принимать дополнительные меры предосторожности, например, кипятить воду из-под крана или пить воду в бутылках.
Получите самую свежую медицинскую информацию от экспертов Mayo Clinic.
Зарегистрируйтесь бесплатно и будьте в курсе научных достижений, советов по здоровью и актуальных тем, связанных со здоровьем, таких как COVID-19, а также экспертных знаний по управлению здоровьем.
Узнайте больше об использовании данных Mayo Clinic.Чтобы предоставить вам наиболее актуальную и полезную информацию, а также понять, какие информация полезна, мы можем объединить вашу электронную почту и информацию об использовании веб-сайта с другая информация о вас, которой мы располагаем.Если вы пациент клиники Майо, это может включать защищенную информацию о здоровье. Если мы объединим эту информацию с вашей защищенной медицинской информации, мы будем рассматривать всю эту информацию как информацию и будет использовать или раскрывать эту информацию только так, как указано в нашем уведомлении о практики конфиденциальности. Вы можете отказаться от получения сообщений по электронной почте в любое время, нажав на ссылка для отписки в письме.
Подписаться!
Спасибо за подписку
Наш электронный информационный бюллетень Housecall будет держать вас в курсе самой последней медицинской информации.
Извините, что-то пошло не так с вашей подпиской
Повторите попытку через пару минут
Повторить попытку
- Контейнеры на вынос
- Таурин в энергетических напитках
- Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов регулирует безопасность напитков в бутылках, включая ароматизированную воду и напитки на основе воды с питательными веществами.Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. https://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm046894.htm. По состоянию на 9 октября 2017 г.
- Основная информация о питьевой воде. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/basic-information-about-your-drinking-water. По состоянию на 9 октября 2017 г.
- Информационный бюллетень по бутилированной воде. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ground-water-and-drinking-water/bottled-water-fact-sheet.По состоянию на 9 октября 2017 г.
- Часто задаваемые вопросы по питьевой воде. Центры США по контролю и профилактике заболеваний. https://www.cdc.gov/healthywater/drinking/drinking-water-faq. html. По состоянию на 10 октября 2017 г.
- CCR информация для потребителей. Агентство по охране окружающей среды США. https://www.epa.gov/ccr/ccr-information-consumers. По состоянию на 10 октября 2017 г.
.
Опасно ли пить жесткую воду? | Управление науки и общества
Что такое жесткая вода?
Жесткая вода – вода, содержащая высокие концентрации растворенных минералов, обычно карбонатов кальция или магния (CaCO 3 или MgCO 3 ), хлоридов (CaCl 2 или MgCl 2 ) или сульфатов (CaSO 4 6 или MgSO 4 ).Жесткость воды зависит от ее источника. Грунтовые воды, соприкасавшиеся с пористыми породами, содержащими отложения таких минералов, как известняк или доломит, будут очень жесткими, в то время как вода из ледников или протекающая через магматические породы намного мягче.
Жесткость воды определяется миллиграммами карбоната кальция на литр и выражается в частях на миллион (ppm). В целом, воду с содержанием менее 60 частей на миллион можно считать мягкой, воду с концентрацией 60-120 частей на миллион – умеренно жесткой, а воду с концентрацией более 120 частей на миллион – жесткой.Для справки, вода в Монреале обычно имеет жесткость около 116 частей на миллион или умеренно жесткая, а жесткость морской воды составляет примерно 6630 частей на миллион, поскольку она содержит много растворенных солей (конечно, в зависимости от моря).
Жесткая вода может мешать действию мыла и моющих средств и может привести к отложениям карбоната кальция, сульфата кальция и гидроксида магния (Mg(OH) 2 ) внутри труб и котлов, что приводит к уменьшению расхода воды и снижению эффективности отопления. .Ионы в жесткой воде также могут разъедать металлические трубы из-за гальванической коррозии . Фильтры для смягчения воды позволяют обойти эти проблемы за счет использования ионообменных смол , которые заменяют ионы кальция и магния ионами натрия и калия. Но если человек потребляет воду с концентрацией кальция и магния выше среднего. Это нормально?
Влияние жесткой воды на здоровье
Исследования в целом показали, что жесткая вода положительно влияет на здоровье тех, кто ее пьет. Несколько исследований показали, что кальций и магний в питьевой воде имеют дозозависимый защитный эффект, когда речь идет о сердечно-сосудистых заболеваниях. Имеются также некоторые доказательства того, что кальций и магний в питьевой воде могут помочь защитить от рака желудка, толстой кишки, прямой кишки и рака поджелудочной железы, а магний может помочь защитить от рака пищевода и яичников. Жесткая вода может также выполнять защитную роль против атеросклероза у детей и подростков.
Некоторые исследования показали взаимосвязь между содержанием минералов в воде и экземой или дерматитом у детей. Тем не менее, исследование 2011 года, проведенное Ноттингемским университетом с участием 336 детей в возрасте от 6 месяцев до 16 лет с экземой, проверило эту взаимосвязь. Исследователи установили устройства для смягчения воды в половине домов участников и наблюдали за детской экземой в течение 3 месяцев. Используя стандартную систему оценки, группа, получавшая умягченную воду, показала улучшение на 20%, в то время как группа, продолжавшая пить жесткую воду, показала улучшение на 22%, что делает маловероятным, что жесткая вода способствует ухудшению симптомов экземы.
Точно так же, в то время как некоторые исследования показали взаимосвязь между жесткостью воды и образованием камней в почках, в большинстве исследований такой взаимосвязи не обнаружено.
Подсчитано, что люди, живущие в районах с жесткой водой и выпивающие 2 литра воды в день, получают с водой около 52 мг магния. Учитывая, что рекомендуемое ежедневное потребление магния составляет 420 мг, на воду может приходиться около 12% этого количества.
Люди с диабетом 2 типа часто испытывают гипомагниемию (низкий уровень магния), поскольку для регуляции инсулина требуется магний. Для этих людей дополнительное потребление магния с питьевой водой может быть полезным. Повышенная концентрация магния в жесткой воде также может быть полезна людям, страдающим хроническими запорами, так как соли магния действуют как слабительные. Одно исследование показало, что в овощах, приготовленных в жесткой воде, часто повышается концентрация кальция, в отличие от снижения, наблюдаемого при приготовлении в мягкой воде.
Людям со здоровыми почками довольно трудно испытывать гиперкальциемию (слишком много кальция), так как любой избыток кальция выводится через почки.Точно так же гипермагниемия встречается довольно редко, и обычно приводит к коротким эпизодам диареи .
Физические эффекты жесткой воды
Однако есть некоторые немедицинские причины, по которым жесткая вода не всегда предпочтительна. Жесткая вода может казаться мутной, если превышена растворимость минеральных солей. Кроме того, если концентрация кальция превышает 100 частей на миллион, вода будет на вкус «забавной».