меню, режим и программа здорового питания учащихся в школе, рекомендации по полезному рацион ребенка

Нормы питания школьников

1 января 2021 появились новые СанПиН 2.3/2.4.3590-20, которые включили в полезное меню для школьника:

• белковую пищу: мясо, яйца, творог, молоко;
• 30% жиров растительного происхождения;
• пищевые волокна, 10–20 граммов в сутки: сухофрукты, цельнозерновой хлеб, рис, муку, бобовые и овощи;
• витамины и микроэлементы, сбалансированные по составу;
• йодированную соль.
  

Меню разрабатывает или юридическое лицо (чаще всего это комбинат, но бывает ИП или фирма), которое поставляет еду в школу, или заведующая столовой, если всё готовится на кухне в образовательном учреждении. В обоих случаях оно согласовывается с директором, а потом — с Роспотребнадзором. Меню разрабатывают на две недели вперёд, где учитывается калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ): завтрак — 25%, обед — 35% от суточной потребности.

Почему меню в школе не всегда правильное

Школы ориентируются на специальные документы, в которых прописаны требования к поставкам, организации питания и санитарно-гигиенические нормы. За качеством еды следит администрация школы.

Но несмотря на все стандарты, питание школьников бывает довольно сомнительным. Меню не всегда соответствует рекомендациям ВОЗ и других научно-медицинских объединений, а санитарно-гигиенические нормы зачастую нарушаются — почти у каждого школьника есть история про таракана в столовой. Так происходит потому, что комиссия не осуществляет должный надзор, а просто заполняет документы. Получается, что деятельность столовой не контролируют.

Каким должно быть питание школьника

Есть основные рекомендации по здоровому питанию от Всемирной организации здравоохранения, Роспотребнадзора, Минздрава и других научных сообществ. 

Соблюдать БЖУ

Правильное питание школьника — это в первую очередь баланс белков, жиров и углеводов. Недостаток этих веществ плохо сказывается на здоровье. Так, белки — строительный материал организма, который отвечает за генерацию тканей и обмен веществ. Больше всего его содержится в бобовых. 

Насыщенные жиры обеспечивают транспортировку питательных веществ в организме и выработку нужных гормонов. Их больше всего в рыбе и орехах. 

Углеводы — источник энергии. Они бывают простые и сложные: если первые чаще содержатся в хлебобулочных изделиях и сладостях, то вторые можно найти в цельнозерновых продуктах, бобовых и крупах. 

Пить воду ежедневно 

Часто встречается утверждение о двух литрах в день, но это условно. Проще всего ориентироваться на чувство жажды и пить тогда, когда хочется. Но у некоторых людей естественное чувство жажды притуплено — чтобы сделать воду привычкой, нужно механически выпивать несколько стаканов в течение дня. Можно скачать ребёнку приложение для соблюдения водного баланса — на телефон будут приходить напоминалки. 

Включить в рацион овощи, фрукты, орехи и бобовые 

По предписаниям ВОЗ овощи и фрукты — основной компонент правильного питания. Рекомендуется есть не менее 400 граммов в день — это норма, которую часто недобирают. Потом идут бобовые — по 50 граммов 1–2 раза в неделю, орехи — до 40 граммов в день, цельные злаки — около 50 граммов в сутки.

ВОЗ не выделяет мясо как обязательный продукт — более полезной альтернативой являются бобовые, так как содержат больше белка и клетчатки. По рекомендациям Роспотребнадзора с 2021 года в программе питания школьников 30% белка будет растительного происхождения, а не животного. 

Ограничить соль и сахар

По рекомендациям ВОЗ важно следить за размером порций и ограничить потребление соли до примерно половины чайной ложки в день. То же самое призывают сделать и с сахаром — лучше употреблять фрукты.

Учитывайте, что 50–75% потребляемой соли уже содержится в продуктах. Избыток соли и сахара приводит к задерживанию жидкости в организме и повышению веса. А ещё ребёнок привыкает к усилителям вкуса и не получает удовольствия от еды без добавок.

Ограничить молочные продукты

Принято считать, что молочные продукты — источник кальция. На самом деле кальция гораздо больше в других продуктах — овощах, зелени и орехах. Лучше почаще есть шпинат, чем пить больше одного стакана молока в день — так считает и Минздрав. 

Сбалансировать режим питания школьника

В суете между кружками, уроками и секциями у ребёнка не остаётся времени поесть — а для поддержания энергии нужно есть не менее трёх раз в день.

Частая проблема, особенно среди старших классов, — отсутствие завтрака. Если младшеклассника мама усадит и накормит кашей, то подросток пулей вылетит из дома, в лучшем случае выпив чаю. Но горячий полноценный завтрак — одна из рекомендаций Роспотребнадзора по питанию школьника. 

За ним должны следовать обед и ужин — желательно каждый день в одно и то же время.

Режим питания зависит от того, в какую смену учится ребёнок. Если в первую, то:

• завтрак в 07:00–08:00,
• перекус в школе в 10:00–11:00,
• обед в 13:00–14:00,
• ужин в 18:00–19:00.

Если во вторую смену, то:

• завтрак в 08:00–09:00,
• обед перед школой в 12:00–13:00,
• перекус в школе в 15:00–16:00,
• ужин в 18:00–19:00.
  

Если ребёнок учится в традиционной школе, он всё равно будет есть пиццы в школьной столовой и запивать сладкой газировкой — на это сложно повлиять. Попробуйте компенсировать это дома: кормите полноценной домашней едой и добавляйте полезные продукты. Лайфхак: приносите фрукты и овощи нарезанными в комнату ребёнку, пока тот сидит за домашкой или компьютером. Школьник сам не заметит, как съест их.

Источник: aif.ru 
‍

Что делать, если вы недовольны питанием ребёнка в школе

Роспотребнадзор разработал рекомендации, которые позволяют родителям контролировать, чем питаются их дети в школе. Желающие могут входить в состав комиссии вместе с директором, но это должно быть закреплено приказом.

Если вы хотите, чтобы ребёнок не пропускал приёмы пищи, ел горячую домашнюю еду, в качестве которой вы всегда уверены, присмотритесь к семейному обучению. 

<<Блок перелинковки>>

Забрать ребёнка из школы можно по желанию семьи — никакие специальные причины не требуются. А учиться дома может быть даже эффективнее, чем в школе, потому что это экономит время. Режим питания школьника не нарушается — ребёнок ест качественную и вкусную домашнюю еду.

Правильное питание для детей школьного возраста

Как организовать питание ребенка, чтобы рацион мог удовлетворить все энергетические потребности в этом возрасте. В период, когда ребенок идет в школу, у него отмечается повышенная психологическая и физическая нагрузка, поэтому пища должна быть здоровой, питательной и максимально полезной. Правильное питание для детей школьного возраста – это залог его крепкого иммунитета, хорошей успеваемости и здоровья. Этой теме уделено много внимания, но некоторые вопросы так и остались нераскрыты. Какие продукты стоит ограничивать в рационе? Какой режим питания нужно выбрать? Какой способ приготовления пищи наиболее оптимальный?

Рекомендации по организации правильного питания для школьников

Педиатрами и диетологами всего мира общеприняты следующие принципы здорового питания школьников:

• Калорийность. При создании рациона на каждый день, необходимо учитывать энергозатраты ребенка.
• Разнообразие. Это один из главных принципов создания меню, только так можно обеспечить организм незаменимыми аминокислотами.
• Режим. Питаться ребенок должен регулярно, промежутки между приемами пищи должны быть регламентированы.
• Сбалансированный рацион. Обязательным считается наличие белков животного происхождения. Углеводы, которые быстро расщепляются, должны составлять не более 20%.
• Витамины. В рационе должны присутствовать овощи и фрукты.

Конечно же, необходимо учитывать индивидуальные особенности ребенка. Крайне важно, чтобы дети кушали рыбу, не менее одного или двух раз в неделю. Каждый день необходимо употреблять молочные продукты, особенно йогурт, молоко, сыр. Всевозможные сладкие вкусности и жирные блюда допускаются в рационе, но они не должны заменять собой здоровую пищу.

Его величество – режим питания

Детей школьного возраста надо приучать к самостоятельности. Завтрак можно запланировать на 7-8 часов утра. Перекус приходится на 10-11 часов, в школе, на перемене. Обед может проходить либо дома, либо в школе. Ужин планируем на 19-20 часов вечера. Правильное питание для детей школьного возраста предусматривает, что завтрак и обед должны быть наиболее энергетически емкими, а вот ужинать лучше за два часа до сна.

Что же касается способа приготовления, то здесь нет каких-то особых рекомендаций. Если же ребенок склонен к набору лишнего веса, то стоит исключить из рациона жареную пищу, а также сладости и газированные напитки.

Несколько слов о калорийности

Считать калории можно не только в период похудения, а также для поддержания своего тела в тонусе. Также вы можете просчитывать калорийность и для своего ребенка.

• Ученики младшей школы имеют свою норму калорий, которая составляет не более 2400 ккал.
• Школьники, которые учатся в средней школе, должны получать – 2500 ккал.
• Старшеклассникам положено до 2800 ккал.
• Дети, которые активно занимаются спортом, нуждаются в энергетически емком питании, поэтому должны употреблять на 300 ккал больше.

Если у вас нет времени подбирать калорийность рациона себе и членам своей семьи, можно воспользоваться готовыми меню от  Grow Food.

Что надо прививать детям?

Подытоживая все по теме «Правильное питание для детей школьного возраста», хотелось бы сказать, что колоссальное значение имеет культура питания, а приучаться к правильной еде необходимо с детства. Поощряйте детей к употреблению разнообразной питательной пищи. Не стоит отказывать себе в свежих овощах и фруктах. Отдельного внимания заслуживают продукты с высоким содержанием крахмала, а польза от цельного молока, йогурта и сыров вообще несравнима. Основным источником поступления жидкости в организм должна быть вода, а не сладкие газировки.

Режим питания школьника | Министерство здравоохранения Забайкальского края

Соблюдение режима питания – одно из необходимых условий рационального питания. Важно не только что и сколько мы едим, но так же когда и как часто.

Обычно для школьников требуется 4 или 5 приемов пищи в сутки в зависимости от нагрузки, через 4-5 часов.

Завтрак дома 7.30 – 8.00

Горячий завтрак в школе 11.00 – 11.30

Обед дома 14.00 – 14.30

Полдник 16.30 – 17.00

Ужин 19.00 – 19.30

Завтрак.

Завтрак должен содержать достаточное количество пищевых веществ и калорий для покрытия предстоящих энергозатрат. Утром организм ребенка усиленно расходует энергию, потому что в это время он наиболее активно работает.

Завтрак обязательно должен включать горячее блюдо

– крупяное, творожное, яичное или мясное.

В качестве питья лучше всего предложить какао – наиболее питательный напиток (в чае и кофе практически отсутствуют калории, калорийность какао сопоставима с калорийностью сыра), можно использовать и чай.

Крупы – важный источник растительных белков и углеводов. Кроме того, в крупах довольно много минеральных веществ и витаминов. По праву возглавляет этот список гречневая крупа, которая богата хорошо усвояемыми растительными белками, жирами, содержит много калия, фосфора, магния и особенно железа, витаминов группы В.

Следом

за крупами из гречихи следуют крупы из овса: овсяная крупа и овсяные хлопья. Овсяная крупа богата растительным белком, содержащим многие незаменимые аминокислоты, жиром, минеральными веществами (фосфором, магнием, кальцием, железом, медью, марганцем, цинком). Довольно высоко содержание в ней витаминов группы В и витамина Е.

Обед.

Во время обеда человек съедает большую часть суточной нормы пищи. Обед состоит из трех или четырех блюд, обязательно включает в себя горячее первое блюдо – суп.

В качестве закуски можно использовать свежие овощи или овощи с фруктами. Свежие овощи обладают сокогонным эффектом – следовательно, подготавливают желудочно-кишечный тракт ребенка к восприятию более калорийных блюд. В зимнее время года можно использовать квашеную капусту, соленые огурцы, помидоры, репчатый лук, зеленый горошек (консервированный).

Первые блюда – овощные супы, крупяные супы, щи, борщи, рассольники, супы из гороха, фасоли, бобов, супы с клецками, молочные супы.

Для приготовление вторых блюд, расходуется как правило, суточная норма мяса, птицы или рыбы.

Свежие фрукты или соки, ягоды – наиболее подходящее третье блюдо. При отсутствии свежих фруктов можно использовать консервированные соки, плодово-овощные пюре, компоты из сухофруктов.

Хлеб – высококалорийный продукт, содержащий большинство необходимых человеку питательных веществ.

Полдник.

Желательно использовать в полдник свежие фрукты или ягоды. Полдник обычно бывает легким и включает молоко или кисломолочный напиток и булочку, которые изредка можно заменить мучным блюдом (оладьями, блинчиками), а так же кондитерскими изделиями (печеньем, сухариками, вафлями и пр.)

Ужин.

На ужин следует использовать примерно такие же блюда, как и на завтрак, исключая только мясные и рыбные продукты, так как богатая белком пища возбуждающе действует на нервную систему ребенка и медленно переваривается. Предпочтительны на ужин разнообразные запеканки (особенно творожные), сырники, ленивые вареники.

Приятного аппетита!

основы рациона и принципы составления меню

Когда ребенок начинает ходить в школу, требования к его питанию меняются, ведь у школьников довольно большие психологические и умственные нагрузки. К тому же, многие дети посещают спортивные секции. При этом организм продолжает активно расти, поэтому вопросам питания ребенка школьного возраста всегда следует уделять достаточно внимания. Давайте узнаем, какие продукты нужны детям старше 7 лет, в каком объеме их должен употреблять школьник ежедневно и как лучше всего строить меню для ребенка этого возраста.

Необходимо обеспечить правильное питание школьнику и приучить его к полезной еде

Принципы здорового питания

Ребенок старше 7 лет нуждается в сбалансированном здоровом рационе не меньше детей младшего возраста.

Основными нюансами питания детей этого возраста являются такие:

• В течение дня с пищей должно поступать столько калорий, чтобы покрыть энергозатраты ребенка.
• Рацион школьника должен быть сбалансирован по незаменимым и заменимым нутриентам. Для этого рекомендуется его максимально разнообразить.
• Важно учитывать индивидуальные особенности организма ребенка.
• Минимум 60% белков в рационе ребенка-школьника должно поступать из продуктов животного происхождения.
• Количество получаемых с пищей углеводов для школьника должно быть в 4 раза больше, чем количество белка или количество жира.
• Быстрые углеводы, представленные в меню ребенка сладостями, должны составлять до 10-20% всех углеводов.
• Важно наличие режима приемов пищи, чтобы ребенок питался регулярно.
• Рацион школьника должен включать хлеб, картофель, злаки. Мучные изделия для ребенка стоит готовить на муке грубого помола.
• Один-два раза в неделю ребенок должен есть рыбу. Также минимум один раз в недельном меню школьника должно быть красное мясо.
• Бобовые ребенку этого возраста рекомендуют есть 1-2 раза в неделю.
• Ежедневно в рационе ребенка должно присутствовать пять порций овощей и фруктов. Одной порцией считают апельсин, яблоко, банан или другой средний фрукт, 10-15 ягод или виноградин, два небольших фрукта (абрикос, слив), 50 г овощного салата, стакан сока (учитывается лишь натуральный сок), столовая ложка сухофруктов, 3 ст. л. отварных овощей.
• Ежедневно ребенку следует употреблять молочные продукты. Рекомендуется три порции, одной из которых может быть 30 г сыра, стакан молока, один йогурт.
• Сладости и жирные продукты допустимы в рационе школьника, если они не заменяют собой полезную и здоровую пищу, поскольку в печенье, тортах, вафлях, картофеле фри и других подобных продуктах очень мало витаминов и минеральных компонентов.
• Стоит минимизировать поступление с пищей синтетических пищевых добавок, а также специй.

Включите в рацион ребенка свежевыжатые соки из овощей и фруктов

Потребности ребенка-школьника

	6-9 лет	10-13 лет	14-17 лет
Потребность в энергии (в ккал на 1 кг веса)	80 (в среднем 2300 ккал в сутки)	75 (в среднем 2500-2700 ккал в сутки)	65 (в среднем 2600-3000 ккал в сутки)
Потребность в белках (г в день)	80-90	90-100	100-110
Потребность в жирах (г в день)	80	85-95	90-100
Потребность в углеводах (г в день)	320-260	360-400	400-440
Творог	50 г	50 г	60 г
Мясо	140 г	170 г	200-220 г
Молоко и молочные продукты	500 мл	500 мл	500-600 мл
Яйца	1 штука	1 штука	1 штука
Сыр	10-15 г	10-15 г	10-15 г
Рыба	50 г	50 г	60-70 г
Сахар и сладости	70 г	80 г	80-100 г
Хлебобулочные изделия	225 г	300 г	300-400 г
Из них ржаной хлеб	75 г	100 г	100-150 г
Мука	25 г	30 г	30-35 г
Крупы, макароны и бобовые	35-45 г	50 г	50-60 г
Овощи	275-300 г	300 г	320-350 г
Картофель	200 г	250 г	250-300 г
Фрукты сырые	150-300 г	150-300 г	150-300 г
Фрукты сушеные	15 г	20 г	20-25 г
Сливочное масло	25 г	30 г	30-40 г
Растительное масло	10 г	15 г	15-20 г

Режим питания

На режим приема пищи ребенка, посещающего школу, влияет смена обучения. Если ребенок учится в первую смену, то он:

• Завтракает дома примерно в 7-8 часов.
• Перекусывает в школе в 10-11 часов.
• Обедает дома либо в школе в 13-14 часов.
• Ужинает дома примерно в 19 часов.

Ребенок, обучение которого происходит во вторую смену:

• Завтракает дома в 8-9 часов.
• Обедает дома перед тем, как отправиться в школу, в 12-13 часов.
• Перекусывает в школе в 16-17 часов.
• Ужинает дома примерно в 20 часов.

Завтрак и обед должны быть наиболее энергетически ценными и обеспечивать в сумме около 60% от дневной калорийности. Ужинать ребенок должен максимум за два часа до того, как он отправится спать.

Хороший аппетит чаще всего бывает при налаженном режиме питания и значительной физической активности в течение дня

Какими способами лучше готовить пищу?

Школьникам готовить пищу можно любым способом, но все же увлекаться жаркой не рекомендуют, особенно, если у ребенка низкая активность или есть склонность к набору подкожного жира. Наиболее оптимальными видами приготовления пищи для детей считают тушение, запекание и отваривание.

Какие продукты нужно ограничить в рационе?

Старайтесь ограничивать в меню ребенка такие продукты:

• Сахар и белый хлеб – при избыточном потреблении они вызывают набор веса.
• Продукты, в которых есть пищевые добавки (красители, консерванты и другие).
• Маргарин.
• Не сезонные фрукты и овощи.
• Сладкую газировку.
• Продукты с кофеином.
• Майонез, кетчупы и другие соусы промышленного производства.
• Острые блюда.
• Фастфуд.
• Сырокопченые колбасы.
• Грибы.
• Блюда, которые готовятся во фритюре.
• Соки в пакетах.
• Жвачки и леденцы.

Газированные напитки и продукты с вредными добавками стоит по максимуму исключить из рациона

Какие давать жидкости?

Самые оптимальные напитки для ребенка школьного возраста – вода и молоко. Недостатками соков являются большое содержание сахара и повышенная кислотность, поэтому их следует либо давать во время приемов пищи, либо разбавлять водой.

На общее количество жидкости, которую должен употреблять школьник в день, влияет его активность, питание и погода. Если погода жаркая, а активность ребенка повышена, давайте ребенку больше воды или молока.

Газированные напитки и продукты с кофеином в младшем школьном возрасте не рекомендованы. Старшим школьникам давать такие напитки допустимо, но не во время приемов пищи, так как из-за кофеина ухудшается всасывание железа.

Как составлять меню?

• На завтрак советуют дать 300 г основного блюда, например, каши, запеканки, сырников, макарон, мюсли. К нему предложите 200 мл напитка – чая, какао, цикория.
• В обед советуют есть овощной салат или другую закуску в количестве до 100 г, первое блюдо в объеме до 300 мл, второе блюдо в количестве до 300 г (оно включает мясо или рыбу, а также гарнир) и напиток объемом до 200 мл.
• Полдник может включать запеченные либо свежие фрукты, чай, кефир, молоко или другой напиток с печеньем или домашней выпечкой. Рекомендуемый объем напитка для полдника – 200 мл, количество фруктов – 100 г, выпечки – до 100 г.
• Последний прием пищи включает 300 г основного блюда и 200 мл напитка. На ужин стоит приготовить ребенку легкое белковое блюдо, например, из творога. Также для ужина хорошо подходят блюда из картофеля и других овощей, каши, блюда из яиц или рыбы.
• К каждому приему пищи можно добавлять хлеб в дневном количестве до 150 г пшеничного хлеба и до 75 г ржаного.

В первую очередь нужно учесть, в какую смену учится ребенок, поскольку это влияет на его приемы пищи. Кроме того, рекомендуется составление рациона не на один день, а на всю неделю, чтобы блюда не повторялись и все нужные продукты присутствовали в недельном меню.

Обсуждайте и составляйте меню на всю неделю вместе, если уверены, что капризничать при этом ребенок не будет. Приветствуется и вовлечение ребенка в процесс приготовления еды

Пример правильного меню на неделю

День недели	Завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	Сырники с яблоками и сметаной (300 г) Чай (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из капусты и моркови (100 г) Борщ (300 мл) Котлета из кролика (100 г) Картофельное пюре (200 г) Компот из сушеных груш и чернослива (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Апельсин (100 г) Печенье (50 г)	Омлет с зеленым горошком (200 г) Настой шиповника (200 мл) Хлеб (75 г)
Вторник	Рисовая молочная каша с изюмом (300 г) Какао (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из свеклы (100 г) Бульон с яйцом (300 мл) Биточки из говядины (100 г) Тушеная капуста с кабачками (200 г) Яблочный сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молоко (200 мл) Булочка с творогом (100 г) Яблоко свежее (100 г)	Картофельные зразы с мясом (300 г) Чай с медом (200 мл) Хлеб (75 г)
Среда	Омлет с сыром (200 г) Рыбная котлета (100 г) Чай (200 мл) Бутерброд (100 г)	Баклажанная икра (100 г) Картофельный суп с клецками (300 мл) Тушеная печень (100 г) Кукурузная каша (200 г) Фруктовый кисель (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Запеченное яблоко (100 г) Овсяное печенье (50 г)	Блины с творогом и изюмом (300 г) Молоко (200 мл) Хлеб (75 г)
Четверг	Гречневая молочная каша (300 г) Цикорий (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из редиса и яйца (100 г) Рассольник домашний (300 мл) Куриная котлета (100 г) Цветная капуста отварная (200 г) Гранатовый сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молоко (200 мл) Пирожок с яблоками (100 г)	Запеканка из вермишели и творога (300 г) Чай с вареньем (200 мл) Хлеб (75 г)
Пятница	Творожные оладьи с медом (300 г) Чай с молоком (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из яблока и моркови со сметаной (100 г) Бульон с лапшой (300 мл) Бефстроганов с тушеными овощами (300 г) Компот из винограда и яблок (200 мл) Хлеб (75 г)	Фруктовое желе (100 г) Простокваша (200 мл) Бисквит (100 г)	Рисовый пудинг с изюмом и курагой (300 г) Кефир (200 мл) Хлеб (75 г)
Суббота	Овсяная каша с ягодами (300 г) Какао (200 мл) Бутерброд (100 г)	Кабачковая икра (100 г) Свекольник (300 мл) Запеченная рыба (100 г) Картофель отварной с зеленым горошком (200 г) Персиковый сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Молочное желе (100 г) Чай (200 мл) Булочка с изюмом (100 г)	Омлет с помидорами (200 г) Цикорий с молоком (200 мл) Хлеб (75 г)
Воскресенье	Пшенная каша с тыквой и морковью (300 г) Чай с медом (200 мл) Бутерброд (100 г)	Салат из огурцов и помидор (100 г) Суп-пюре из овощей (300 мл) Биточки из кальмара (100 г) Отварные макароны (200 г) Томатный сок (200 мл) Хлеб (75 г)	Кефир (200 мл) Груша (100 г) Творожное печенье (50 г)	Картофельные котлеты со сметаной (300 г) Молоко (200 мл) Хлеб (75 г)

Рекомендации подготовлены объединением дополнительного образования «Природа. Введение в экологию»

Источники: www.o-krohe.ru

Правильное питание детей

Обычно мамы ответственно подходят к питанию малышей, стараясь выполнять все рекомендации педиатров. Но ребенок растет, идет в школу, и многие родители начинают легкомысленнее относиться к тому, что, когда и как он ест. Они считают, что ребенок уже достаточно взрослый и особого меню ему не требуется.

Школа – большая нагрузка для детского организма, и физическая, и психологическая, и интеллектуальная. И школьнику как никогда необходимо питаться таким образом, чтобы восполнить все энергозатраты. К тому же правильное, сбалансированное питание – это залог здоровья ребенка, причем не только сегодня, но и в будущем, когда он станет взрослым. Не секрет, что многие заболевания желудочно-кишечного тракта берут начало в детстве, когда из-за беспорядочного питания ребенок уже со школы получает хронический гастрит.

Питание младших школьников

В первую очередь родители должны позаботиться о режиме питания. Ребенок должен есть 4–5 раз в день: утром завтрак, затем перекус в школе, после школы обед, полдник и ужин. Желательно, чтобы он ел в одно и то же время.

Завтрак школьник должен получать обязательно. Некоторые дети утром плохо едят. Если по утрам у вашего ребенка нет аппетита, будите его на полчаса-час раньше, чтобы он проголодался. Кроме того, это позволит ему поесть спокойно, не торопясь.

Лучше всего на завтрак готовить углеводную пищу, так как для умственной работы необходима глюкоза. Но это должны быть не сладости, а медленные углеводы, такие как каши. Хорошо добавить в кашу фрукты или сухофрукты.

Второй завтрак ребенок получает в школе. Он может сам купить себе что-нибудь в школьном буфете, но скорее всего это будет малополезная сладкая булочка или совсем вредные чипсы. Поэтому лучше, если вы дадите ему еду с собой. Подойдут фрукты, например банан или яблоко, легкий салат, йогурт, простокваша, творожок. Чтобы малыш не покупал себе сладкий сок или, еще хуже, газировку, можно положить ему в школьный рюкзак термос с чаем.

Обед должен быть обязательно горячим. Он может включать овощной салатик, суп, второе и десерт. Если ребенок не хочет или не может съесть весь обед целиком, не заставляйте его. Можно исключить второе блюдо – он съест его позднее.

Полдник – легкий перекус. Это может быть стакан молока, кефира или йогурта, печенье, ватрушка.

На ужин тоже надо предложить ребенку горячее блюдо. Это может быть мясо или рыба с гарниром, но можно обойтись и без мяса (если мясное было на второе), приготовив творожную запеканку или тушеные овощи. Главное – ужинать ребенок должен не позднее, чем за 2 часа до сна.

В рацион школьника должны входить овощи и фрукты, молоко и молочные продукты, мясо, растительное масло, крупы и злаки. Пища должна быть разнообразной и обязательно свежей.

Питание подростков

Основные принципы питания подростков те же, что и младших школьников:

• четырехразовое питание;
• обязательный завтрак;
• минимум два раза в день горячая пища.

Особенности подросткового возраста – это усиленный рост и половое созревание, что необходимо учитывать, составляя меню для ребёнка 10–16 лет.

Для роста костей нужен кальций, а следовательно, в рационе подростка должно быть достаточное количество молока и молочных продуктов.

Мясные продукты подростку необходимы, так как животный белок является основным строительным материалом» для мышц.

Период полового созревания нередко сопровождается сильной угревой сыпью, поэтому пищу, способствующую появлению угрей, следует ограничить. Это продукты с повышенным содержанием жиров, газированные напитки, кофе, шоколад, сладкая выпечка.

Если подросток занимается спортом, ему требуется больше калорий, и соответственно, больше еды.

Фастфуд

Это бич всех родителей. Как правило, ребенок привыкает к фастфуду в школьные годы. Как отучить его от этой вредной еды? Запретами тут ничего не добьешься. Можно объяснить, чем опасна такая пища, правда, это вряд ли подействует. А вот реальный шанс появления прыщей и угрей, риск располнеть, испортить фигуру могут оказаться сдерживающими факторами.

Для того чтобы у ребенка появилось желание есть здоровую пищу, надо стараться вкусно ее готовить и украшать перед подачей на стол.

Желательно хотя бы одну трапезу в день проводить всей семьей, собираясь вместе за красиво сервированным столом. А вообще вкусовые предпочтения, привычку к здоровой пище надо формировать с самого раннего детства, в том числе и собственным примером. Если родители сами не прочь подкрепиться хот-догом или похрустеть чипсами, то убедить ребенка, особенно подросшего, что это вредно, им будет трудно.

Не стоит водить ребенка в кафе быстрого питания, и совсем неправильно отмечать в них памятные события или детские дни рождения. Тогда ребенок будет связывать подобные общепиты с торжествами. И неудивительно, что потом он будет воспринимать поход туда как праздник.

Несколько правил питания школьников

• В ежедневном рационе школьника должны присутствовать животные белки, но не обязательно красное мясо. Это может быть мясо птицы, очень полезна рыба.
• Пищу для ребенка желательно варить, тушить, готовить на пару, старайтесь избегать жареных блюд.
• Не приучайте ребенка к копченостям, маринадам, соленьям.
• Никогда не заставляйте ребенка есть, если он отказывается от пищи, или доедать, если он оставил что-то на тарелке.
• Готовьте те блюда, которые нравятся вашему школьнику. Даже самый полезный продукт, если его есть по принуждению, пользы не принесет.
• Конфеты можно давать ребенку изредка, например по праздникам, а вот во фруктах ограничивать его не надо – в доме они должны быть всегда.
• Желательно, чтобы ребенок ежедневно съедал несколько орехов – они очень полезны для деятельности мозга.
• Придерживайтесь в семье принципов здорового питания с самого рождения малыша, и тогда привычка к полезной пище выработается у ребенка с раннего детства

Как правильно составить рацион питания для школьника

У мамы много забот: в семье каждый должен быть одет, дома все обязано быть чисто и убрано, на столе необходим вкусный обед. Скоро сентябрь — это означает, что ученики снова пойдут в школу, а у мам прибавятся новые заботы: тепло ли одет ее ребенок, добрался ли до школы, позавтракал ли он. Чтобы мамам было спокойнее, мы решили одну задачу за них и составили рацион питания специально для школьников.

Здоровье и успеваемость школьника в первую очередь зависит от правильно составленного рациона питания. Не для кого не секрет, что дети часто болеют, из-за чего пропускают часть школьной программы, и это непосредственно отражается на их оценках. Также от школьных нагрузок ребенок может терять внимательность и усидчивость. Правильное питание может помочь увеличить концентрацию внимания ребенку и поспособствовать улучшению оценок. 

Завтрак 

Часто дети оказываются завтракать, но не стоит поддерживать их капризы. Завтрак –это самый важный прием пищи, он должен быть плотным и давать достаточно количество энергии. 
Самый полезный и правильный завтрак –это каша. Чтобы ребенку не надоело одно и то же каждый день, можно их чередовать, украшать фруктами и ягодами. Как украшать каши для детей можно узнать из статьи «Три простых совета по украшению овсяной каши, от которой ваши дети будут в восторге!». Каша на завтрак – полезно, вкусно и быстро. Особенно если варить каши «Тигр». 

Для чего ребенку нужно начинать свой день с тарелочки полезной каши: 

1. для того, чтобы на занятиях в школе он был более внимателен и сконцентрирован; 
2. для решения трудных задач и улучшения памяти; 
3. для развития воображения и изобретательности; 
4. для общего развития ребенка. 

Подать к каше также можно натуральный свежевыжатый сок, чай или какао. 

Обед

Обед школьника должен состоять из первого, второго и десерта. Обычно это мясной, овощной или рыбный суп, любой гарнир с добавлением отварного или тушеного мяса, а также овощей. На десерт может быть какой-нибудь фрукт или сладость на усмотрение родителей. 
Часто дети обедают в школьной столовой, поэтому важно удостовериться, что ребенка кормят качественной и полезной едой. Если все в порядке, то большого пакета с едой не потребуется. 
Можешь дать ему с собой фрукты и полезные сладости (домашнее овсяное печенье или сухофрукты) и обязательно положи в рюкзак питьевую воду. 

Ужин

Ужин не должен быть тяжелым, переедания растущему организму ни к чему. Ужинать желательно за 2 часа до сна. Ребенку можно подать тушеные овощи, творог, тушеную рыбу, гречневую или рисовую кашу.  Например, можно приготовить рис с овощами.

Перекус, который сможет приготовить даже школьник

Придя после школы, ребенок часто не застает своих родителей дома. В то же время, после нагрузок на уроках ему нужно восполнить силы и перекусить. Поможет ребенку в этом Овсяная каша с лактобактериями «Био-Био». Что может быть проще открыть пакетик и залить его горячей водой? 

Все просто, легко и безопасно. Пока родителей нет дома, ребенок может полезно перекусить и восстановить силы.

Надеемся, что наша статья оказалась тебе полезной. Еще больше полезных советов можно найти в разделе «Блог» 
Для того чтобы готовить разнообразные и интересные блюда, воспользуйся разделом «Рецепты»

Правильное питание ребенка – залог здоровья — Детская городская поликлиника №1

Каждый родитель хочет, чтобы его ребенок рос здоро­вым, умным, счастливым.

С самого детства мы должны научить своих детей из всего многообразия продуктов выбирать те, которые действительно полезны для здоровья. Питание детей несколько отличается от питания взрослых.  Если система питания ребёнка выстроена правильно, то ребёнок, нормально развивается, как физически, так и психически.

Сделайте так, чтобы ежедневное приобщение ребенка к правильному питанию стало для вашей семьи образом жизни. Не нужно устраивать из этого постоянных лекций на тему, что полезно, а что вредно. Активно общаясь со своим ребенком, подавая ему пример, вы прививаете хорошие привычки в еде.

За столом нужно говорить только о хорошем. Обстановка должна помочь ребенку расслабиться, тогда и аппетит будет хорошим, и настроение доброжелательным. Дети могут помочь вам с сервировкой и украшением блюд. Когда будете подавать овощи и фрукты на стол, спросите у детей какие витамины и микроэлементы в них содержатся, и почему они так полезны. Для того, чтобы организовать правильное пита­ние ребенка, нужно соблюдать несколько важных правил:

Правило 1

Питание должно быть разнообразным.

 Это важное условие того, что организм ребенка получит все необходимые для роста и развития ве­щества. Каждый день в меню ребенка должны быть: фрукты и овощи; мясо и рыба; молоко и молочные продукты; зерновые продукты (хлеб, каши, хлопья). Недостаточность или переизбыток потребляемой ребёнком пищи может неблагоприятно отразится на деятельности желудочно-кишечного тракта, способствовать нарушению обмена веществ, увеличению избыточной массы тела (даже до ожирения различных степеней) или привести к истощению.

Если ребенок отказывается, есть полезное блюдо, предложите ему поэкспериментировать и сделать блюдо необычным.

Так, с помощью сухофруктов и орешков можно выло­жить забавную рожицу на каше, с помощью кетчупа и зелени нарисовать узор на яичнице, карто­фельное пюре выложить на тарелку в виде фигурки снеговика и т.д.

Что нельзя использовать в питании детей:

1. Субпродукты, кроме печени, языка, сердца; кровяные, ливерные, сырокопчённые колбасы.
2. Жареные в жире (во фритюре) пищевые продукты и кулинарные изделия, чипсы.
3. Творожные сырки, сгущённое молоко с использованием растительных жиров.
4. Кумыс и кисломолочные продукты с содержанием этанола (более 0.5%).
5. Кондитерские изделия с кремом, содержащими растительный белок.
6. Первые и вторые блюда на основе пищевых концентратов быстрого пригитовления.
7. Уксус, горчица, хрен, перец острый и другие острые приправы и содержащие их пищевые продукты, включая острые соусы, кетчупы, майонезы и майонезные соусы.
8. Маринованные овощи и фрукты.
9. Кофе натуральный и газированные напитки, ядра абрикосовой косточки, арахиса.
10. Продукты, в том числе кондитерские изделия, содержащие алкоголь.
11. Пищевые продукты, сдержащие в своём составе большое количествот пищевых добавок (информация указывается изготовителем на потребительской упаковке).
12. Сухие концентраты для приготовления первых и вторых блюд (супы, вермишель «Дошерак», каши).

Правило 2

Питание ребенка должно быть регулярным.

Соблюдение режима питания детей имеет большое значение для усвоения организмом пищевых веществ. Детям дошкольного возраста рекомендуется принимать пищу 4-5 раз в день, через каждые 3 часа, в одно и то же время, распределяя рацион питания следующим образом: завтрак – 25%, обед – 35%, полдник – 15%, ужин – 25%. В школьном возрасте целесообразно четырёхразовое питание, через каждые 4 часа с равномерным распределением суточного рациона: завтрак – 25%, второй завтрак – 20%, обед – 35%, ужин – 20%.

Постарайтесь отказаться от перекуса и приучить ребен­ка есть только за столом. Если это пока не получается, предлагайте для пере­куса фрукт, сухое печенье, сок — еду, которая поможет заглушить голод, но не испортит аппетит.

Важным оздоровительным мероприятием для детей-учащихся служит правильная организация питания в школе в виде горячих школьных завтраков и обедов в группах продлённого дня, рацион которых должен составлять 50-70% суточной нормы, на что родители, к сожалению, мало обращают внимание. Питание бутербродами, пиццей, чипсами, шоколадными батончиками, вредно так как – эта пища неполноценна по своему составу и к тому же раздражает желудок, способствуя развитию гастрита.

Правило 3

Питание ребенка должно восполнять его ежедневные траты энергии.

Если у вашего ребенка есть лишний вес, ограничьте количество сладостей и высококало­рийных десертов, освободите от них холодиль­ник. Поставьте на стол вазу с фруктами, тарелку с хлеб­цами из цельных злаков. Фрукты детям можно есть без каких-либо ограничений, практически невозможно ими объесться, и они являются очень полезными.  При недостатке какого-либо минерального вещества или витамина ребенок сам попросит нужное ему яблоко или даже зелень.

Постарайтесь увлечь ребенка занятиями спор­том, гуляйте вместе, пусть понемногу, но регулярно.

Таким образом, построение правильного питания для детей требует учета особенностей организма ребенка, знаний некоторых правил и принципов здорового питания.

Материал подготовлен редакционно-издательским отделом ГБУЗ АО «ЦМП» — 2020 г.

Найдите еду для детей, когда школы закрыты

Введите свое местоположение или адрес на интерактивной карте, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

USDA Meals for Kids Поиск сайтов

Чтобы замедлить распространение нового коронавируса (COVID-19), многие школы неожиданно закрылись. Чтобы гарантировать, что дети, которые полагаются на бесплатное или льготное питание в школе, могли получать необходимое питание, USDA работает со штатами, чтобы продолжать обеспечивать питание учащихся.Обычно правила требуют, чтобы дети собирались и принимали пищу на территории. Однако из-за исключительных обстоятельств этой чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения и необходимости социального дистанцирования Министерство сельского хозяйства США смогло внести временные изменения, чтобы еда могла быть доставлена ​​домой, а родители или опекуны могли выбирать еду для своих детей, если это позволяет штат. Семьи могут использовать этот инструмент, чтобы найти маршруты к ближайшим объектам, а также часы работы и контактную информацию.

Кроме того, Национальная горячая линия Министерства сельского хозяйства США по борьбе с голодом остается полезным ресурсом для людей, нуждающихся в продовольственной помощи.На горячую линию, обслуживаемую Hunger Free America, можно позвонить с понедельника по пятницу с 7:00 до 22:00. ET. по телефону 1-866-3-HUNGRY (1-866-348-6479) или 1-877-8-HAMBRE (1-877-842-6273) (для испанского).

Фон

Во время неожиданного закрытия школы школы могут воспользоваться своим участием в одной из программ летнего питания Министерства сельского хозяйства США, чтобы бесплатно предоставлять питание учащимся. В обычных обстоятельствах эти блюда должны подаваться в групповой обстановке. Однако в случае чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения закон позволяет Министерству сельского хозяйства США отказываться от требований к групповому питанию, что жизненно важно в ситуации социального дистанцирования.

С самого начала вспышки коронавируса Министерство сельского хозяйства США предоставило штатам широкие возможности для обеспечения продолжения питания во время закрытия школ из-за COVID-19. Министерство сельского хозяйства США стремится использовать все доступные нам варианты, чтобы помочь людям получить необходимую им пищу. Чтобы узнать больше о службе Министерства сельского хозяйства США по вопросам пищевых продуктов и питания и нашей реакции на COVID-19, посетите сайт www.fns.usda.gov/coronavirus и подпишитесь на нас в Twitter по адресу @USDANutrition.

* По состоянию на 22 июля 2021 г. информацию для интерактивной карты предоставили 48 штатов, округ Колумбия и Пуэрто-Рико.

WIC Отказ от COVID-19 | USDA-FNS

Ключевые возможности

Отказ от удаленной выдачи пособий : FNS позволяет агентствам WIC выдавать пособия удаленно, чтобы участникам не приходилось получать свои льготы лично.

Отказ от физического присутствия : FNS позволяет участникам регистрироваться или повторно регистрироваться в программе WIC без личного посещения клиники и откладывать определенные медицинские тесты.

Продление утвержденных отказов — FNS продлевает действие всех действующих отказов до конца пандемии для всех государственных учреждений WIC, которые решили продолжить работу в рамках таких отказов {Расширение 2] {Расширение 3}

Дополнительные возможности

Выдача пособий за четыре месяца (автономные системы EBT) — FNS позволяет агентствам штата WIC выдавать пособия на срок до четырех месяцев по картам EBT за один раз для тех государственных учреждений с автономными системами, чтобы снизить потребность в контактах с персоналом WIC во время пандемии COVID-19.

Расследования соответствия — FNS разрешает государственным агентствам WIC отложить проведение расследований соответствия минимум пяти процентам от числа уполномоченных поставщиков.

Прямое распределение — FNS позволяет агентствам WIC, которые в настоящее время используют модели прямого распределения, выдавать участникам пособия за два месяца одновременно из-за закрытия и необходимости социального дистанцирования.

Соглашение FMNP — FNS разрешает государственным агентствам FMNP продлевать срок действия договоров с уполномоченными фермерами, придорожными прилавками и / или фермерскими рынками на один год.

Мониторинг FMNP — FNS предоставила утвержденным государственным агентствам гибкие возможности для выполнения определенных требований по мониторингу Программы питания фермерского рынка WIC.

FMNP Training –FNS позволяет государственным органам FMNP проводить начальное обучение дистанционно.

Медицинская документация для пищевых продуктов — FNS разрешает государственным агентствам WIC продлевать существующие льготы не более чем на два месяца для участников с документально подтвержденными квалификационными условиями.

Отказ от замены пищевых пакетов : FNS разрешает государственным учреждениям WIC заменять определенные продукты в пакетах, когда их наличие ограничено. Агентства штата WIC также могут изменять свои списки одобренных продуктов питания по мере необходимости.

Мониторинг местных агентств — FNS позволяет агентствам WIC проводить мониторинг местных агентств виртуально, а не на месте. Агентства WIC должны по-прежнему проводить контрольные обзоры каждого местного агентства, по крайней мере, раз в два года.

Отказ от требований к минимальному запасу : FNS работает со штатами для решения проблем с поставками для магазинов, которые принимают WIC.

Неразничная выдача двухмесячных смесей –FNS разрешает государственным учреждениям, использующим системы доставки на дом и / или системы прямого распределения, выдавать двухмесячные детские смеси, освобожденные от уплаты налогов, за один раз.

Разделение обязанностей — FNS позволяет одиноким сотрудникам определять право на соответствие всем критериям сертификации и выдавать пищевые инструменты, ваучеры на денежную оценку или дополнительное питание для одного и того же участника в агентствах WIC, чтобы способствовать социальному дистанцированию во время сертификации.

Транзакция без кассира — FNS работает с государственными агентствами над поиском новых способов разрешить транзакции WIC и позволяет государственным агентствам WIC отказаться от требования о том, чтобы транзакции WIC происходили в присутствии кассира.

Обработка средств, полученных в соответствии с Законом о помощи, помощи и экономической безопасности в связи с коронавирусом (Закон CARES). : Обзор обращения со скидками и дополнительными пособиями по безработице, предусмотренными законом CARES, при проведении определения права на участие в программе WIC.

Продление соглашения с поставщиком — FNS позволяет государственным органам откладывать некоторые действия по повторной авторизации поставщика, продлевая срок действия соглашений с поставщиками на один год.

Отказ от ежегодного расследования соответствия поставщика — FNS отказывается от минимального требования для расследования соответствия поставщика государственным агентством.

Отказ от права на ежегодный плановый мониторинг поставщиков — FNS отказывается от минимальных требований к стандартным требованиям к мониторингу поставщиков.

Предварительная авторизация поставщика — FNS отменяет требование о предварительных посещениях на месте и позволяет проводить эти посещения на месте после чрезвычайной ситуации в области общественного здравоохранения и отмены соответствующих государственных и местных приказов о социальном дистанцировании.

Другие ресурсы

Дополнительное финансирование для WIC : FNS предоставляет до 500 миллионов долларов дополнительного финансирования для покрытия увеличения участия в программе.

Вопросы и ответы WIC : Информация об ответах программы WIC на COVID-19, включая официальные органы, предоставленная через FFCRA.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания. Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть.Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе. Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете.Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовые, в которых предлагается широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые коробки для завтрака включают:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Мыть и нарезать сырые овощи или свежие фрукты
• Замороженные бутылка с водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Сильно обработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и мягкие продукты напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, является сильным. Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить ребенка здоровому питанию.

Перекусы после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не только энергетическим.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о делах и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговаривать и делиться своими дневными делами.
• Не отвлекайтесь, например, телевизор, радио или телефон.
• Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Объясните некоторым простым пищевым фактам, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная составляющая хорошего здоровья.Постарайтесь побудить вашего ребенка каждый день заниматься чем-нибудь активным, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
• Делайте что-нибудь физическое и активное вместе.
• Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

• Дети нуждаются в разнообразных продуктах каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказом о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел. 1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел.132 289

Что следует помнить

• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высококалорийные закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания. Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть.Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе. Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете.Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовая, в которой предлагается широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые ланч-боксы:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Мытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
• Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Высокообработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, является сильным. Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить ребенка здоровому питанию.

Перекусы после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не только энергетическим.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о делах и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговор и обсуждение дневных занятий.
• Не отвлекайтесь, например, телевизор, радио или телефон.
• Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Объясните некоторым простым пищевым фактам, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная часть хорошего здоровья.Постарайтесь побудить вашего ребенка каждый день заниматься чем-нибудь активным, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
• Занимайтесь чем-нибудь физическим и активным вместе.
• Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

• Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказом о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высококалорийные закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания.Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть. Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе.Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете. Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовая, в которой предлагается широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые ланч-боксы:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Мытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
• Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Высокообработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, является сильным. Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить ребенка здоровому питанию.

Перекусы после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не только энергетическим.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о делах и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговор и обсуждение дневных занятий.
• Не отвлекайтесь, например, телевизор, радио или телефон.
• Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Объясните некоторым простым пищевым фактам, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная часть хорошего здоровья.Постарайтесь побудить вашего ребенка каждый день заниматься чем-нибудь активным, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
• Занимайтесь чем-нибудь физическим и активным вместе.
• Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

• Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказом о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высококалорийные закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Советы по питанию для школьников

Школьный возраст — идеальное время для детей, чтобы узнать о здоровой пище, теле и активности. Это время, когда они начинают активную общественную жизнь, имеют карманные деньги и начинают помогать выбирать свой образ жизни. Дети этого возраста быстро учатся, а также находятся под влиянием друзей и популярных тенденций.

Дети нуждаются в разнообразных продуктах для сбалансированного питания.Количество физической активности, которую они имеют за день, будет важной частью того, сколько им нужно есть. Когда дети заняты и активны, для поддержания высокого уровня энергии важно перекусывать. Полезный утренний перекус на перемене и после школы обычно необходим каждый день.

Завтрак важен

Очень важно поощрять завтрак. Хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе. Это также означает, что ваш ребенок с меньшей вероятностью будет слишком голоден по утрам, и это может улучшить успеваемость в школе.Будьте образцом для подражания и покажите ребенку, что вы завтракаете. Миска хлопьев с молоком и свежими или компотами — отличная закуска для всей семьи.

Школьные обеды

Во многих школах есть столовая, в которой предлагается широкий выбор блюд. Большинство школ следуют государственным директивам, поощряя выбор здоровой пищи. Еда, которую выбирает ваш ребенок, может быть дорогой и энергоемкой, но иногда с низким содержанием питательных веществ. Альтернативой является упакованный ланч из дома, который является отличным способом для вашего ребенка узнать о здоровой пище и помочь с приготовлением.

Предлагаемые ланч-боксы:

• Бутерброды или лаваш с сыром, нежирным мясом, хумусом и салатом
• Ломтики сыра, крекеры со спредом и свежие или сушеные фрукты
• Мытые и нарезанные сырые овощи или свежие фрукты
• Бутылка с замороженной водой или тетрапакет молока, особенно в жаркую погоду.

Школьные обеды — ограниченные продукты

Высокообработанные, сладкие, жирные и соленые продукты должны составлять лишь очень небольшую часть рациона вашего ребенка.Продукты, которые следует ограничить в повседневных школьных обедах, включают:

• Обработанные мясные продукты, такие как салями, ветчина, прессованная курица и Страсбург
• Чипсы, сладкое печенье, батончики мюсли и батончики для завтрака
• Фруктовые батончики и фруктовые ленты
• Кордиалы, соки и безалкогольные напитки.

Лечения и давление со стороны сверстников

Давление со стороны сверстников, заставляющее их есть определенные «модные» продукты в этом возрасте, является сильным. Позвольте вашему ребенку время от времени есть такие продукты, например, на вечеринках, специальных мероприятиях или когда остальная часть семьи наслаждается ими.Лучше всего ограничить сумму денег, которую дети могут потратить в школе или по дороге домой.

Случайные леденцы, пакетик чипсов или еда на вынос не причинят никакого вреда. Однако, если их едят слишком часто, вы можете обнаружить, что:

• Съедено недостаточно питательных продуктов.
• Дети становятся полными или страдают ожирением.
• Вы тратите много денег — гораздо дешевле обеспечить домашние закуски и обеды.
• Вы упускаете шанс научить ребенка здоровому питанию.

Перекусы после школы

У детей этого возраста могут быть колебания аппетита в зависимости от уровня активности, поэтому позвольте им выбирать, сколько им нужно есть, предлагая широкий выбор здоровой пищи. Некоторые дети едят только небольшие количества во время ужина, поэтому убедитесь, что полдник является питательным, а не только энергетическим.

Предлагаемые закуски:

• Бутерброд со стаканом молока
• Зерновые и фрукты
• Чаша супа и тосты.

Семейные обеды

Для школьников семейные обеды — это возможность поделиться и поговорить о делах и событиях дня. Ужин вместе — важное время для этого.

Предложения по семейному обеду включают:

• Разрешить разговор и обсуждение дневных занятий.
• Не отвлекайтесь, например, телевизор, радио или телефон.
• Позвольте ребенку решать, когда он насытится — не спорьте о еде.
• Разрешить детям помогать с приготовлением еды и покупками.
• Объясните некоторым простым пищевым фактам, например, «молоко укрепляет кости».

Напитки

Рекомендации включают:

• Детей следует поощрять пить простую воду.
• Сладкие напитки, такие как ликеры или фруктовые соки, не нужны для здорового питания и не рекомендуются.
• Стакан молока (или кадка йогурта или ломтик сыра) равен порции молочной пищи. Ежедневно требуется три порции кальция.

Физические упражнения и активность

Физическая активность — важная часть хорошего здоровья.Постарайтесь побудить вашего ребенка каждый день заниматься чем-нибудь активным, например, хобби, играть в игры или заниматься спортом. Некоторые родители также могут беспокоиться о весе своего ребенка.

Для младших школьников рекомендуется 60 минут активности каждый день и не более двух часов просмотра телевизора, DVD или компьютерных игр.

Чтобы повысить активность ребенка, попробуйте:

• Ограничьте время, проводимое за просмотром телевизора для всей семьи.
• Занимайтесь чем-нибудь физическим и активным вместе.
• Пойдите и посмотрите, как ваш ребенок занимается спортом.
• Поощряйте повседневную активность, а не только упражнения.
• Меньше пользуйтесь автомобилем — значит все!

Полезные советы для детей школьного возраста

Рекомендации включают:

• Дети нуждаются в разнообразной еде каждый день.
• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей.
• Сделайте закуски питательными, а не только высокоэнергетическими.
• Планируйте совместное питание всей семьей.
• Наслаждайтесь разговорами и рассказом о событиях дня во время еды.
• Позвольте детям сказать вам, когда они сыты.
• Дайте ребенку обед, чтобы он забрал его из дома.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Поощряйте физическую активность всей семьи.
• Поощряйте детей пить простую воду.

Куда обратиться за помощью

• Ваш врач
• Австралийская ассоциация диетологов Тел.1800 812 942
• Школьная медсестра
• Родительская линия (круглосуточно) Тел. 132 289

Что следует помнить

• Закуски — важная часть здорового питания для активных детей, поэтому предлагайте им как питательные, так и высококалорийные закуски.
• Позвольте детям помочь с приготовлением и планированием еды.
• Очень важно поощрять завтрак, потому что хороший ночной сон с последующей едой по утрам помогает вашему ребенку оставаться активным и концентрироваться в школе.
• Ограничьте время использования экрана и стремитесь к физической активности каждый день.

Здоровое питание: что нужно школьникам

Когда ваш ребенок пойдет в школу, у него появится больше возможностей самостоятельно решать, что ему есть. В этом возрасте наблюдается заметное увеличение потребности в энергии и белке, поскольку дети быстро растут и становятся более активными, поэтому важно обеспечить здоровую, хорошо сбалансированную и разнообразную диету.

Помимо высокой активности, у детей всплески роста могут начаться уже в возрасте 10 или 11 лет, поэтому потребности в питательных веществах и энергии часто выше, чем у взрослых, по сравнению с их массой тела.Детское питание должно включать в себя разнообразную пищу, чтобы удовлетворить их потребности в питании.

Детей следует поощрять:

• есть разнообразные продукты, богатые питательными веществами
• есть много овощей, бобовых и фруктов разных цветов
• есть крахмалистые углеводы (например, крупы, хлеб, рис, макаронные изделия и лапша), предпочтительно цельнозерновые
• включать в свой рацион нежирное мясо, рыбу, птицу и / или альтернативы, такие как орехи или бобовые
• включать в свой рацион молоко, йогурт, сыр и / или альтернативные продукты
• выбирают воду в качестве основного напитка

Следует обращаться по телефону:

• ограничение потребления насыщенных жиров и умеренное общее потребление жиров
• выбирайте продукты с низким содержанием соли
• следить за тем, чтобы дети потребляли только умеренное количество сахара, и соблюдали рекомендации по продуктам, содержащим добавленный или «бесплатный» сахар.

Дети в возрасте от семи до 10 лет должны потреблять не более 24 г свободного сахара в день (что эквивалентно 6 кубикам сахара).Бесплатный сахар — это сахар, который содержится в газированных напитках, фруктовом соке, тортах, печеньях, сладостях, шоколаде и хлопьях для завтрака.

Почему завтрак важен для вашего ребенка

Утро может быть хаотичным, и вы, как родитель, можете быть вынуждены тянуть время, когда вам нужно подготовить всех к школе. Но первый прием пищи в день очень важен для школьников, и его нельзя пропускать. Исследования неоднократно показывали, что дети, которые завтракают, потребляют гораздо больше витаминов, минералов и клетчатки и лучше питаются, что помогает им сосредоточиться в классе.

Лучший завтрак для детей

Выберите утреннюю еду, богатую медленным высвобождением энергии из хлеба, цельнозерновых, овсяных хлопьев или орехов. Объедините эти углеводы с чем-то богатым белком, например с ореховым маслом, яйцами, сыром или йогуртом, чтобы поддерживать сбалансированный уровень сахара в крови в течение всего утра. Дети этого возраста достаточно зрелы, чтобы справляться с цельнозерновыми версиями этих богатых углеводами продуктов. Лучше выбрать несладкие, простые хлопья на основе цельнозерновой муки или овса, которые для сладости можно посыпать фруктами, а не сахаром.

Рецепты здорового завтрака

Почему обед так важен для вашего ребенка

Будь то упакованный ланч или что-нибудь горячее, полдник — неотъемлемая часть дня. Учебный день длинный, а потребность в энергии высока, как физически, так и умственно — часто именно в это время случаются голодовки, падает настроение и ослабевает способность к концентрации. Обед должен быть сытным и обеспечивать энергию на весь день — переедание или еда с высоким содержанием жира или сахара могут вызвать у детей сонливость или вызвать боль в животе.Выбирайте продукты для ланч-бокса вашего ребенка, которые выдержат его, но не будут слишком тяжелыми.

Лучший обед для детей

Знать, с чего начать, может быть непросто, но, как и во всех приемах пищи, цель должна состоять в том, чтобы включить что-то из каждой пищевой группы, чтобы обеспечить энергию, источник белка для силы мышц и необходимые витамины, минералы и клетчатку. Традиционный выбор для ланчбоксов — сэндвич, но не просто белый хлеб по умолчанию — вариантов в супермаркете предостаточно, или вы можете подумать о том, чтобы испечь свой собственный.

Однако за бутербродом есть жизнь. Попробуйте овсяные лепешки или ржаные крекеры с горшочками хумуса или гуакамоле, лепешки из тортильи с сыром, фасоль или курицу с листьями салата. Вы также можете попробовать фляжку супа или остатки ужина накануне вечером.

Помните о содержании соли, которое может скрываться во многих упакованных продуктах, поскольку оно вызывает у детей жажду и может создать проблемы в школе. Убедитесь, что ваш ребенок пьет достаточно воды, так как обезвоженный ребенок гораздо чаще чувствует усталость и раздражительность.Примерно шесть-восемь стаканов воды в день — хорошая цель. Газированные напитки следует приберегать для особых случаев, поскольку они содержат много свободного сахара и могут привести к кариесу.

Идеи школьных обедов

Как справиться с усталостью вашего ребенка

Если вы заметили, что ваш ребенок все время устает, возможно, есть простое решение. Убедитесь, что они получают достаточное количество упражнений, так как недостаток свежего воздуха и малоподвижный образ жизни могут привести к усталости. Физические упражнения производят эндорфины, которые поднимают настроение, ускоряют обмен веществ и улучшают сон.Недостаток сна — очевидная причина усталости, поэтому проверьте, не виноват ли их вечерний распорядок. Анемия (недостаток гемоглобина, который переносит кислород в кровь) вызывает у детей постоянное чувство усталости, бледность и иногда головные боли . Если вы подозреваете, что у вашего ребенка анемия, проконсультируйтесь с вашим терапевтом, который сможет диагностировать его с помощью анализа крови.

Анемия обычно возникает из-за недостатка железа в рационе. Красное мясо — лучший источник железа, а также хороший источник белка и цинка.Другое мясо, такое как курица и рыба, также содержит железо, как и листовые зеленые овощи, бобовые, а также сухие завтраки и хлеб. Железо из этих источников не так хорошо усваивается, как железо, содержащееся в мясе, но витамин С увеличивает усвоение железа — добавление фруктов или других продуктов, богатых витамином С (например, помидоров, брокколи или перца) в богатые железом блюда, увеличит его количество. абсорбированного железа. Напротив, чай, кофе и необработанные отруби могут препятствовать усвоению железа, поэтому не предлагайте их вместе с едой.

Почему фрукты и клетчатка важны для вашего ребенка

Иногда, когда дети переживают тяжелые времена в школе — например, на экзаменах — организм может проявлять это расстройство в их кишечнике. Они могут жаловаться на боль в животе или не могут ходить в туалет. Прежде чем предположить, что это аллергия или непереносимость, узнайте немного глубже о том, что может происходить. Многие дети страдают запорами, и обезвоживание может быть одной из самых распространенных причин наряду с недостатком клетчатки. Клетчатке необходимо много воды, чтобы помочь ей «увеличить объем» стула и стимулировать кишечник, чтобы продвигать его, поэтому убедитесь, что вы увеличиваете количество клетчатки и воды в рационе, иначе вы можете усугубить запор.Подавайте цельнозерновые, овсяные, киноа, много фруктов и овощей, орехи, семена, чечевицу и бобы, чтобы увеличить потребление клетчатки.

Рецепты с высоким содержанием клетчатки

Почему кальций важен для вашего ребенка

Кальций важен для развития и поддержания костей и зубов, нервной функции, мышечных сокращений и работы сердца. Получение достаточного количества кальция (а также таких питательных веществ, как витамин D) и физические упражнения в детстве и подростковом возрасте важны для увеличения костной массы и предотвращения остеопороза в более позднем возрасте.

Как включить кальций в рацион ребенка

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, являются основными источниками кальция в диете западных стран. Они также содержат белок и витамины A, B1, B2 и B3. Дети этой возрастной группы могут выбирать молочные продукты с низким или пониженным содержанием жира, которые имеют такие же значения протеина, кальция и витаминов, что и их эквиваленты с полным содержанием жира, если они хотят.

Детям, которые не употребляют молочные продукты (например, веганы или дети с непереносимостью лактозы), необходимо получать кальций из немолочных источников.Пища, содержащая полезное количество кальция, включает листовые зеленые овощи, цельнозерновые злаки и хлеб, рыбные консервы (кушать с костями), бобовые (фасоль, нут, чечевица), обогащенное кальцием растительное молоко и альтернативы йогурту (например, миндаль, продукты на основе сои и овса) и обогащенные кальцием хлопья для завтрака и сок.

Вес и ваш ребенок

Иногда бывает трудно определить, есть ли у вашего ребенка лишний вес, но не поддавайтесь соблазну посадить ребенка на диету для похудания.Принуждение ребенка с избыточным весом голодать может иметь неприятные последствия, заставляя его хотеть еды еще больше. Дети этого возраста все еще растут, поэтому старайтесь поддерживать свой вес, пока они продолжают расти. Таким образом, они будут расти выше, не прибавляя при этом килограммы, а их вес станет более здоровым. Один из лучших способов привить хорошие привычки — подать хороший пример. Вовлекайте их в покупки продуктов, складывание предметов в шкафы, приготовление еды и, по возможности, совместное питание всей семьей.