Омега 3 как принимать: для чего полезны для женщин, как принимать, противопоказания

Омега 3: для чего нужна, польза и вред, как правильно принимать и какую выбрать

Что такое Омега-3, в каких продуктах содержится

Хоть вы и не любите сухую теорию, начнем мы именно с нее: омега-3 — это целая группа жирных полиненасыщенных кислот (пнжк), главная задача которых состоит в защите клеток и внутренних органов от повреждения и разрушения.

Поговорим подробнее о каждой составляющей Омега-3:

эйкозапентаеновая (EPA, ЭПК): содержится исключительно в продуктах животного происхождения, причем преимущественно в жирной рыбе, говядине, морепродуктах. Из полезных свойств: укрепляет иммунитет, повышает антиоксидантные свойства организма
докозагексаеновая (DHA, ДГК): содержится в жирной рыбе и морепродуктах, по степени важности занимает лидирующие позиции. Из полезных свойств: купирует развитие сердечно-сосудистых заболеваний, стимулирует сжигание жиров, улучшает настроение
альфа-линоленовая (ALA, АЛК): содержится в пище растительного происхождения — соя, бобы, орехи, масла, а также в рыбе и морепродуктах. Из полезных свойств: помогает наладить работу сердечно-сосудистой системы, стабилизирует артериальное давление, улучшает состояние волос, ногтей и кожи.

Без них наш организм не сможет работать полноценно: и нервная, и иммунная, и сердечно-сосудистая системы нуждаются в данных жирных кислотах. Что говорить, даже простой метаболизм без Омега-3 кислот нарушается.

Омега-3, 6 или 9 – в чем отличия и что лучше?

Почему именно Омега-3? Спросите вы. Есть же еще Омега 6 и Омега 9. Потому что наибольший дефицит наш организм испытывает именно в омега-3 кислотах. К большому сожалению наш организм не в состоянии синтезировать омега-3 кислоты самостоятельно, а восполнить всю имеющуюся в них потребность с едой практически невозможно – слишком малое количество омеги 3 поступает с пищей. Если конечно вы не едите каждый день по несколько кг дикого лосося или печень трески банками.

Именно поэтому омега-3 должна употребляться дополнительно в виде пищевых добавок. Тогда как, омега-6 и 9 в больших количествах содержится в пище, которую мы употребляем каждый день, и восполнять их еще и добавками нет особого смысла. Сливочное масло, кондитерские изделия и сладости содержат большое количество омега-6. Фактически, мы и так потребляем их почти в 5 раз больше нормы. Что касается олеиновой кислоты (омега-9), то она также в изобилии содержится в большинстве растительных масел (особенно в оливковом) и других пищевых продуктах.

В каких продуктах содержится Омега-3? Среди главных источников Омега-3, в которых больше всего этих полезных жирных кислот, можно выделить:

Продукты	Примерное содержание Омега-3 на 100 грамм
Рыбий жир	25
Льняное семя	18,1
Печень трески	15
Рапсовое масло	10,3
Оливковое масло	9
Конопляные семечки	8,1
Грецкие орехи	6,8

В целом, рыба и морепродукты – это одни из главных продуктов, с богатым содержанием жирных кислот Омега-3. В какой рыбе можно встретить омегу 3?

Продукты	Примерное содержание Омега-3 на 100 грамм
Скумбрия	5,3
Тунец	3,2
Сельдь	3,1
Форель	2,6
Лосось	2,3
Палтус	1,8

Чем отличается рыбий жир от омега-3

И тут возникает один из самых популярных вопросов: чем отличается рыбий жир от омега-3 кислот и что же лучше? Итак, начнем с того, что рыбий жир и омега-3 жирные кислоты – это не одно и то же, хотя многие думают иначе.

Рыбий жир — это продукт, содержащийся в рыбе, особенно ценен жир морских диких рыб. Омега-3 кислоты — это группа жирных кислот, которые входят в состав рыбьего жира. Но помимо омеги-3 в рыбьем жире содержатся также кислоты Омега 6, Омега 9, витамины А и D и прочие элементы. И концентрация кислот Омега-3 в рыбьем жире, как правило, не такая большая, как в добавках Омега 3. Более того покупая рыбий жир, мы точно не знаем, сколько в нем нужных нам омега-3 кислот, и есть ли они там вообще. Дело в том, что сам по себе рыбий жир может содержать очень мало ПНЖК (полиненасыщенных кислот), так как эти вещества рыба тоже получает из питания (обычно из водорослей), и то, чем рыба питается, влияет непосредственно на содержание полезных веществ в ее жире.

В наши дни сырьем для производства рыбьего жира часто служит фермерская, а не дикая рыба, а состав жира рыбы, выращенной в неволе, оставляет желать лучшего, так как полезными микроводорослями фермеры рыбу особо не балуют. И такой вот скудный по содержанию полезных жирных кислот рыбий жир может фасоваться и попадать на прилавки аптек и магазинов.

Таким образом, для восполнения дефицита этих трех важных жирных кислот Омега-3 в организме лучше выбирать именно комплекс Омега-3, а не тот аптечный рыбий жир, который нам так знаком с детства.

Посмотрим сравнительную таблицу, чтобы понять, что же лучше: Омега 3 или рыбий жир?

Характеристики	Рыбий жир	Омега-3
Состав	EPA, DHA, ALA , Омега-6, Омега-9, иные жирные кислоты, витамины группы A и D, йод — в неизвестной, часто низкой, концентрации	DHA, EPA, ALA в высокой концентрации
Вкусоароматические свойства	выраженный рыбный вкус и аромат	практически не имеет вкуса или вкус слабый
Полезный эффект	положительно влияет на зрение, желудок, кости и мышцы	восполняет дефицит трех важных жирных кислот, положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы, кожи, мозга, нервной системы, ЖКТ
Содержит ли вредные компоненты	да, тяжелые металлы и токсины, при недостаточной степени очистки	нет
Дозировка	в жидком виде требует мерную ложку, оставляет запах	согласно инструкции без дополнительных приспособлений
Хранение	при соприкосновении с воздухом окисляется, теряет свои свойства	капсулы не окисляются, герметичны

Таким образом, мы можем убедиться, что по совокупности факторов, омега-3 комплексы намного привлекательнее, чем традиционный рыбий жир.

Омега-3 имеют большую концентрацию жизненно важных полиненасыщенных жирных кислот, в то время как омега-6 и 9, содержащиеся в рыбьем жире в большем количестве, чем омега-3, мы можем получить из привычной еды. Комплексы Омеги-3 имеют удобную дозировку, чистый состав (то есть ничего, кроме кислот и дополнительно добавленных витаминов там нет), а также нейтральный вкус и аромат.

Омега-3: польза и вред

Говоря о свойствах омега-3, конечно, начнем с ответа на вопрос, что дает омега-3 и для чего она полезна?

Итак, польза омега-3 заключается в следующем:

активирует производство гормонов, принимающих участие во всех биохимических клеточных процессах
понижает уровень вредного холестерина, уменьшая риск развития сердечно-сосудистых заболеваний
подавляет чувство голода и снижает аппетит
формирует мужские половые клетки, мембранные оболочки нейронов головного мозга, а также сетчатки глаз
регулирует производство множества гормонов, в том числе и тестостерона
доставляет кислород к тканям и клеткам
участвует в обменных процессах гормона радости, снижая эмоциональное напряжение
поддерживает подвижность суставов, купирует болевой синдром при артритах и артрозах
предотвращает развитие воспалительных процессов
улучшает внимание, память
укрепляет защитные свойства организма
помогает сохранить здоровье волос, кожи, ногтей
помогает при планировании беременности подготовить организм, а также помогает правильному развитию плода во время беременности
замедляет процессы старения

Для спортсменов прием омега-3 полезен тем, что кислоты:

активируют рост мышечной ткани и снижают объем жировой ткани
увеличивают тонус мышц
предотвращают производство кортизола
повышают выносливость

А что по побочным действиям Омега-3? Передозировка и перенасыщение организма омега-3 кислотами несет за собой определенную опасность. Клинически это проявляется следующим образом:

расстройства кишечника и ЖКТ в целом
тошнота и рвота
боли в грудной клетке
головные боли
воспалительные процессы
сильное разжижение крови и кровотечения

Безусловно, чтобы добиться переизбытка жирных кислот в организме, следует постараться, однако об этом следует помнить, принимая добавку. Также нельзя не упомянуть и о противопоказаниях к употреблению омеги-3:

гиперкальциемия
аллергия и индивидуальная непереносимость
расстройства в работе щитовидной железы
камни в почках и мочевом пузыре
возрастные ограничения до 7 лет
туберкулез

Учитывая эти нюансы, вы сможете избежать негативных последствий и извлечь максимум от приема омега-3.

Омега-3: инструкция по применению

Завершаем наш обзор мы, конечно же, инструкцией по применению для мужчин и женщин. Сколько пить омега-3 и какая оптимальная дозировка этой добавки в сутки? Начнем по порядку: суточная норма потребления омега-3 зависит от объема жирных кислот, которые входят в ее состав:

эйкозапентаеновая кислота (EPA): для взрослых — не менее 500 мг в сутки, для беременных — 800-1600 мг, детям — 200-300 мг в сутки
докозагексаеновая кислота (DHA): для взрослых рекомендованная дозировка кислоты составляет 350 мг в сутки, для детей — от 150 до 250 мг

Общие схемы приема комплексов Омега-3 выглядят следующим образом:

дети, с 3 лет: от 150 мг в сутки
беременные: от 3000 мг в сутки
дети старше 12 лет и взрослые: от 500 мг по назначению врача, для взрослых минимальная дозировка составляет не менее 700 мг

Возраст:	Дозировка в сутки:	Правила приема:
дети до 1 года	70 мг	капли, за 30 минут до еды, однократно
дети от 1 года до 3 лет	100-120 мг	капли, за 30 минут до еды, однократно
дети от 3 до 6 лет	150-200 мг	капсулы, за 30 минут до еды, однократно
дети от 6 до 12 лет	200-250 мг	капсулы, за 30 минут до еды, однократно
дети от 12 до 18 лет	500 мг	капсулы, за 30 минут до еды, однократно
взрослые от 18 до 50 лет	1000-3000 мг	капсулы или таблетки, за 30 минут до еды, 2-3 раза в день
*при интенсивных физических нагрузках*	3000-5000 мг	За 30 минут до еды, 2 раза в день
*при беременности*	3000-5000 мг	до еды, 1-2 раза в день

От чего зависит количество принимаемых капсул? Тут 3 фактора:

назначение врача
потребности организма
содержание жирных кислот

Не стоит забывать и о том, что важно соблюдать правила приема, учитывая совместимость омега-3 с другими витаминными комплексами.

Отлично омега-3 сочетается с:

витаминами Е и К
витаминами группы В (В2, В6, В12)
Q10
фолиевой кислотой
лецитином

Нейтральное взаимодействие с:

витаминами А, С, В
магнием
селеном

Не сочетается с:

кальцием
железом
медью
хромом

Как выбрать Омега-3 комплекс

Как правильно выбрать комплекс Омега-3 кислот? На что обратить внимание? Расскажем про основные моменты:

сырье: качественные омега-3 добавки представляют собой концентраты высокой очистки, которые изготавливаются из дикой морской рыбы — сардины, анчоусы, причем именно из мышц рыб, а не печени
количество кислот: содержание вышеупомянутых кислот в капсуле должно быть в количестве не менее 30%, а соотношение ЭПК к ДГК в пропорции 1,5:1
способ получения: рекомендуем отдавать предпочтение триглециридам и этиловым эфирам
наличие сертификатов: в России это СоГР (сертификат о государственной регистрации), за рубежом GMP

Остановимся подробнее на способах получения омега-3 кислот. На сегодняшний день существует несколько форм:

триглецеридная
этиловый эфир
фосфолипиды
реэтерифицированные триглицериды

Разберемся, что они из себя представляют:

триглецирид: это три жирных кислоты, которые связаны с основной цепью глицерина, то есть натуральная форма омеги-3, при которой концентрация кислот колеблется в пределах 30-60%
этиловый эфир: искусственная или синтетическая форма омеги, получаемая благодаря этилированию триглецирида, при таком способе концентрация содержания кислот значительно увеличивается, доходя до 90%
фосфолипиды: также натуральная форма омеги-3, но добывается из антарктического криля, концентрация кислот в ней значительно ниже, но в составе есть множество полезных веществ
реэтерифицированные триглицериды: еще одна синтетическая форма омеги, при котором молекулы глицерина заменяют этиловый спирт (то есть обратный этиловым эфирам процесс).

Какую форму выбрать предпочтительнее? Обращайте внимание на сырье, из которого производится Омега-3 комплекс, наличие сертификатов соответствия, а также уровень окисления (аббревиатура TOTOX). По данным ВОЗ уровень этого показателя не должен превышать 26 мэкв/кг.

Триглецирид полностью усваивается организмом, но в сравнении с этиловыми эфирами, за счет высокой концентрации кислот, степень усвояемости разнится незначительно. В целом, несмотря на существование 4-х форм получения Омега-3 кислот, мы советуем отдавать предпочтение триглециридам и этиловым эфирам.

Прием качественной Омега-3 добавки поможет вашему организму быть в тонусе и сохранять свое здоровье. Для женщин употребление Омега-3 особенно полезно, ведь этот комплекс помогает улучшить состояние кожи, волос и ногтей. В период беременности прием Омега-3 способствует правильному формированию плода и всех внутренних органов, предупреждает развитие преждевременной родовой деятельности и снижает уровень токсикоза на поздних сроках. Омега-3 восполняет силы организма после тренировочного процесса и помогает притупить чувство голода, что особенно важно при похудении – организм лишается избыточного поступления калорий.

Мы рекомендуем вам добавить к вашему ежедневному рациону омега-3 добавки от компании Prime Kraft – сбалансированные полиненасыщенные жирные кислоты, произведенные из очищенного рыбьего жира мышечной ткани анчоусовых рыб. Капсулы не имеют неприятного «рыбного» вкуса, но при этом полностью удовлетворяют суточную потребность норму омега-3 для организма. Содержание в одной капсуле ЭПК – 180, ДГК – 120. Рекомендуемая суточная дозировка для взрослого – 3 капсулы в сутки. Производятся методом этиловых эфиров, имеют все необходимые сертификаты качества и безопасности (СоГР).

Неважно, сидите вы на диете или набираете массу – омега-3 от Prime Kraft станут вашим незаменимым помощником на пути достижения цели!

По промокоду BLOG в официальном интернет-магазине primekraft. ru скидка на весь ассортимент 10%! Доставка по всей России.

Стоит ли тратить деньги на биодобавки с омегой-3

Что нам известно об омеге‑3

Жирные кислоты омега‑3 — один из столпов современного здорового питания.

Полезность этих соединений давно ни у кого не вызывала сомнений: они уменьшают кровяное давление и риск болезней сердца, включая инфаркты, нормализуют обмен веществ, борются с «плохим» холестерином. В общем, просто незаменимы.

Причём буквально. Эти жирные кислоты не синтезируются ^{организмом самостоятельно. А потому их важно получать извне — с пищей или в виде биодобавок.}

В таком незаменимом статусе кислоты омега‑3 прочно прижились в рационе и даже внесены ^{в международные медицинские рекомендации по профилактике и лечению сердечно‑сосудистых заболеваний. Были проведены десятки исследований, подтверждающих пользу этих жирных кислот.}

Однако выяснилось, что исследования, возможно, не так уж и точны. И омега‑3 внезапно стала своеобразной точкой бифуркации, на которой споткнулась вся доказательная медицина.

Что случилось с омегой‑3

Всё просто: учёные решили перепроверить результаты предыдущих научных работ. Для этого были проведены так называемые метаанализы — это когда эксперты берут сразу много исследований, касающихся одной темы, и сравнивают их методологию и результаты. Цель — исключить все посторонние факторы, которые могли вкрасться в исходные работы и повлиять на их выводы, и вывести некую общую статистику.

Небольшое отступление о том, как сторонние факторы могут искажать результаты исследований. Многие из работ, подтверждавших пользу омеги‑3 для сердечно‑сосудистой системы, носили наблюдательный характер. Так, учёные заметили, что у представителей «рыбных» общин, например гренландских эскимосов ^{или ряда этнических групп Квебека ^{, частота заболеваний сердца ниже, а продолжительность жизни выше, чем в среднем по человечеству. Основу рациона этих общин, как понятно из определения, составляет жирная морская рыба. Поэтому исследователи предположили, что всё дело в содержащихся в рыбе кислотах омега‑3. Другие возможные причины — тот же более здоровый и подвижный образ жизни, который ведут представители подобных общин, отсутствие вредных привычек или просто хорошая экология — были просто сброшены со счетов.}}

С 2012 по 2018 годы были опубликованы результаты как минимум четырёх таких метаанализов ^{. Во всех случаях авторы пришли к одинаковому выводу.}

Употребление омеги‑3 не влияет (или влияет крайне незначительно) на здоровье сердечно‑сосудистой системы и не уменьшает риск развития инсультов и инфаркта миокарда.

Самый крупный метаанализ на эту тему был опубликован ^{в 2018 году на сайте международной исследовательской организации Cochrane. Он охватил 79 рандомизированных контролируемых исследований, в которых участвовали в общей сложности 112 059 добровольцев. Подобные работы — основа, золотой стандарт современной доказательной медицины. Они исключают какие‑либо совпадения. Ситуации, когда в одной группе все едят рыбу и ведут активный образ жизни (как в «рыбных» общинах), а в другой — сплошь жители нервных загазованных мегаполисов, невозможны. Все категории людей — и активных, и нервных, и курящих, и рыболюбов — разделены по контрольным группам примерно поровну.}

В этом обзоре подтвердились выводы предыдущих метаанализов: жирные кислоты омега‑3 не продлевают жизнь и не улучшают состояние сердца и сосудов, как предполагали ранее.

Как омега‑3 спровоцировала кризис в доказательной медицине

Тут надо отметить: Cochrane авторитетна настолько, что её данными руководствуется в том числе ВОЗ. Поэтому публикация имела эффект разорвавшейся бомбы. Учёные из крупных исследовательских центров начали собственную перепроверку. И случился медицинский скандал.

В 2019‑м вышел ^{метаанализ Гарвардской медицинской школы. 13 рандомизированных контролируемых исследований, более 127 тысяч участников. И результат: биодобавки омеги‑3 морского (то есть из жирной морской рыбы) происхождения всё-таки снижают риск развития инфаркта миокарда, ишемической болезни сердца и смерти от любых других сердечно‑сосудистых проблем.}

Затем последовал метаанализ ^{, проведённый экспертами американской медицинской организации Mayo Clinic. 40 рандомизированных контролируемых исследований, охвачены свыше 135 тысяч человек. И снова вывод, который опровергает данные Cochrane: биодобавки с омегой‑3 снижают риск сердечно‑сосудистых заболеваний. Причём чем больше была ежедневная доза, которую получали участники исследований, тем ярче был выражен эффект. В метаанализе рассматривались дозировки до 5 500 мг омеги‑3 в день.}

Российские исследователи дошли до того, что вообще назвали ^{публикацию Cochrane «репрессиями» в отношении полиненасыщенных жирных кислот омега‑3. И заодно — ярким примером кризиса в современной доказательной медицине.}

Почему результаты противоречивы и кто всё-таки прав

Это сложный вопрос, который требует дополнительного глубокого изучения.

Очень может быть, что одна из сторон снова‑таки не учла все факторы и пришла к неправильным выводам. Такая версия вполне обоснованна, например, для метаанализа Гарвардской медицинской школы.

Включение в гарвардский обзор ^{некоторых исследований было не совсем корректно. В них (положим, в крупном исследовании VITAL ^{) участвовали только люди старше 50 лет — средний возраст добровольцев составил 67,1 года. Или (в другом крупном исследовании, ASCEND ^{) — только люди с сахарным диабетом, в том числе использовавшие дополнительные средства для контроля над основным заболеванием. В обоих случаях участники принимали лишь рецептурные препараты с омегой‑3 с точно выверенной дозировкой — 840 мг морских жирных кислот омега‑3.}}}

Такая избирательность в подборе участников и препаратов могла повлиять на результаты метаанализа. Например, может быть, добавки омеги‑3 играют какую‑то роль для людей, принимающих лекарства от диабета. Но это вовсе не означает, что для остальных такие добавки не являются пустышками.

Так пить или не пить биодобавки с омегой‑3

Авторитетнейшая Cochrane продолжает настаивать на своём. На официальном сайте организации, несмотря на опубликованные метаанализы от Гарварда и Mayo Clinic, всё ещё доступна ^{статья с реакцией крупнейших мировых экспертов на известие, что кислоты омега‑3 оказались пустышкой. Некоторые цитаты впечатляют.}

Тим Чико (Tim Chico)

профессор сердечно-сосудистой медицины и почётный консультант-кардиолог Университета Шеффилда (Великобритания)

Добавки с омегой‑3 стоят довольно много. Мой совет любому, кто покупает их в надежде уменьшить риск сердечных заболеваний: лучше потратьте свои деньги на овощи.

Кроме того, даже если не поверить Cochrane и принять сторону Гарвардской медицинской школы и иже с ними, возникает другой спорный вопрос. Львиная доля доказательств в заключении о пользе омеги‑3 основана на применении рецептурных препаратов, а не обычных биодобавок. Безрецептурные же БАДы могут серьёзно отличаться ^{от лекарств по составу и иметь гораздо меньший эффект.}

Американская ассоциация сердечных заболеваний предупреждает ^{: биодобавки с омегой‑3 нельзя использовать вместо рецептурных препаратов.}

Впрочем, списывать со счетов жирные кислоты омега‑3 всё же не стоит.

Во‑первых, актуальные научные споры касаются только связи между омегой‑3 и здоровьем сердечно‑сосудистой системы. Другие возможные полезные свойства ^{этих жирных кислот столь тщательно не изучались.}

Сегодня считается, что приём омеги‑3 облегчает состояние при депрессии, снижает риск возникновения ментальных расстройств, борется с воспалениями и аутоиммунными заболеваниями. Возможно, так оно и есть. Пока не доказано обратное.

Во‑вторых, это нормально, когда появление новых данных заставляет медиков пересмотреть старые рекомендации. И даже если учёные пока не сошлись во мнении, принимать омегу‑3 пусть не в виде биодобавок с сомнительной ценностью, а, например, в виде жирной морской рыбы, никто вам не запретит.

Тем более что рыбы много не надо: чтобы получить считающуюся здоровой дозу омеги‑3, достаточно ^{одной порции (около 140 г) в неделю.}

Этот материал был обновлён 31 марта 2021 года.

Правда ли, что добавки с омега-3 бесполезны — Wonderzine

ольга лукинская

ОТВЕТЫ НА БОЛЬШИНСТВО ВОЛНУЮЩИХ НАС ВОПРОСОВ мы привыкли искать онлайн. В новой серии материалов задаём именно такие вопросы: животрепещущие, неожиданные или распространённые — профессионалам в самых разных сферах.

Кажется, все уже усвоили, что витаминные добавки просто так пить не нужно — они полезны только для восполнения уже имеющегося дефицита. Но остаются исключения: витамин D нужен почти всем, а у большого количества женщин есть дефицит железа. В пользе омега-3 и омега-6 жирных кислот для сердца до недавнего времени не было сомнений, но в этом году появилось опровержение — оказалось, что добавки с этими веществами на самом деле не улучшают здоровье сердца и сосудов. Мы попросили эксперта рассказать, нужны ли всё-таки омега-кислоты и из каких источников они должны поступать в организм.

врач-эндокринолог

Все знают, что жиры бывают разными, и для сердца полезны именно жиры, богатые ненасыщенными жирными кислотами. Вообще, молекулы жира по форме напоминают медуз или головастиков: «голова» — это глицерин, а «хвостик» — жирные кислоты. Молекулы жирных кислот не одинаковы и отличаются друг от друга по химическим связям между атомами. Эти связи могут быть одинарными или двойными. Жирные кислоты называются ненасыщенными, если в них есть двойные связи, и насыщенными, если их нет. В зависимости от того, в какой точке цепи находится двойная связь, жирной кислоте присваивается специальное наименование. Так, «омега-3» означает, что она находится после третьего атома углерода с конца «хвостика» жирной кислоты.

В 2015 году в Гарвардском университете провели исследование, показавшее, что замена насыщенных жиров в рационе ненасыщенными благоприятна для здоровья сердца. Именно жирные кислоты омега-3 и омега-6 — важный компонент средиземноморской диеты, одобренной ВОЗ системы питания. Напомним, что она подразумевает не менее трёх порций рыбы и морепродуктов в неделю и регулярное употребление оливкового масла.

Основные источники жирных кислот омега-6 (и в меньшей степени омега-3) — это семена и растительные масла. Семена льна, грецкие орехи и чиа, как и зелёные листовые овощи, содержат омега-3, но самые значительные источники этих жирных кислот — жирная рыба и другие морепродукты (особенно рыба, выросшая в диких условиях, а не на ферме). Жирными кислотами омега-3 богаты печень трески и масло из морских водорослей, а сейчас появились и другие продукты, обогащённые омега-3 (например, яйца или паста).

Эффективность средиземноморской диеты была продемонстрирована не раз: она снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний и смертность в целом, а ещё уменьшает риск геморрагического инсульта. В попытках понять, почему это происходит, учёные поняли, что ненасыщенные жирные кислоты играют важную роль — и, естественно, задумались о том, что может быть полезно принимать эти самые омега-кислоты в капсулах.

Всем по-прежнему рекомендуется диета, богатая ненасыщенными жирными кислотами, а вот добавки
с омега-3 жирными кислотами оказались неэффективными

Поначалу клинические эксперименты это подтверждали: во многих из них было показано, что добавки с рыбьим жиром снижают заболеваемость и прогрессирование атеросклероза, инфаркта миокарда, сердечной недостаточности, инсульта и аритмии. Однозначный механизм того, как действует рыбий жир, не ясен — это может быть сочетание противовоспалительных, антиаритмических и многих других эффектов, в том числе снижение количества других жировых молекул (триглицеридов) и изменение свойств мембран клеток. В международных клинических рекомендациях взрослым советовали съедать одну-две порции жирной рыбы в неделю или ежедневно принимать рыбий жир (около 1 грамма омега-3 жирных кислот в день).

Но в 2018 году были опубликованы результаты крупномасштабных исследований, и они оказались неожиданными: добавки с омега-3 жирными кислотами не улучшали показатели смертности и сердечно-сосудистых исходов. Был проведён метаанализ 79 исследований более чем у 112 тысяч человек — и оказалось, что приём омега-3 в виде добавок не снижал смертность (ни общую, ни сердечно-сосудистую).

При этом увеличение доли омега-3 жирных кислот в рационе всё-таки оказывало слабый положительный эффект, снижая частоту аритмии, инфарктов миокарда и коронарной смерти. Но этот эффект не распространялся на людей с важными факторами риска — например, уже перенёсших инфаркт миокарда. У них увеличение содержания омега-3 в пище не помогало снизить риск повторного инфаркта миокарда или инсульта.

Получается, что в ранних эпидемиологических и наблюдательных исследованиях отмечалась польза добавок с омега-3 для сердца, но в последних исследованиях это было опровергнуто. Разница в результатах может быть связана, например, с тем, что сегодня доступно эффективное лечение (и медикаментозное, и хирургическое), в сравнении с которым польза омега-кислот при уже имеющихся болезнях сердца становится весьма слабой.

Итак, если основываться на текущих данных, всем по-прежнему рекомендуется диета, богатая ненасыщенными жирными кислотами, в том числе жирной рыбой и оливковым маслом, а вот добавки с омега-3 жирными кислотами оказались неэффективными. Людям с высокими сердечно-сосудистыми рисками (после инфаркта миокарда, с сахарным диабетом, с нарушениями в липидном профиле крови или регулярным повышением артериального давления более 140/80 мм рт. ст.) нужно задуматься о лечении и обсудить его с врачом.

Фотографии: AlexBr — stock.adobe.com, nmelnychuk — stock.adobe.com

Как выбрать комплекс Омега 3 или как мы привыкли называть «рыбий жир»

В последнее время появилось множество статей о пользе рыбьего жира и Омега-3 кислот для организма человека. Однако разобраться в этом объеме информации обычному человеку бывает сложно – процесс отнимает много времени и сил.

Актуальность темы оспаривать сложно, поэтому мы решили собрать и проанализировать для вас самые интересные материалы. Мы выделим полезную информацию и поможем разобраться в вопросе приема пищевых добавок, содержащих Омега-3 кислоты. Так что начнем по порядку.

Как рыбий жир становится Омега 3 комплексом

Изначально рыбий жир, который извлекают из тушек и печени глубоководной океанической рыбы это смесь триглицеридов (это молекула глицерина на концах которой жирные кислоты. Так как конца у нее 3, поэтому так и назвали триглицериды). Такой продукт мы знаем просто как «Рыбий жир».
Далее из рыбьего жира получают Омега 3 кислоты. С помощью всем известного этилового спирта жирные кислоты отделяют из смеси. В результате получается этиловый эфир жирной кислоты. В этой форме чаще всего Омега 3 кислоты капсулируют и предлагают в комплексах. В таком случае на упаковке можно встретить надпись Ethyl Esters.
Так как в форме триглицеридов Омега 3 кислоты немного эффективнее усваиваются организмом, то некоторые производители премиум-комплексов после получения этилового эфира жирных кислот снова восстанавливают его до формы триглицеридов, то есть как бы возвращая природную форму. Такой процесс удорожает комплексы Омега-3.

Омега-3 очень важна!

Научно доказано, что Омега-3 жирные кислоты важны для здоровья и оказывают комплексное воздействие на организм.

Главный секрет Омега-3 – это полиненасыщенные (полезные) жиры, которые тормозят образование холестериновых бляшек и соответственно уменьшают риски развития заболеваний сердечнососудистой системы.

Важно, что они не синтезируются в организме человека, но при этом регулярно расходуются, именно поэтому они должны поступать из внешних источников, главным образом из пищи.

Польза жирных кислот Омега-3 на системы организма:

Положительное влияние на сердце и сосуды – уменьшение риска развития инфаркта, инсульта, понижение холестерина и давления
Повышение регенерирующих функций кожи – кожа медленнее стареет и лучше восстанавливается, выглядит моложе и подтянутей
Защита кожи от солнца, уменьшение аллергических реакций и дерматитов
Поддержка суставов – замедляются процессы разрушения хрящевой ткани
Противовоспалительная функция суставов
Улучшение мозговой деятельности – положительное влияние на память и внимание, повышение работоспособности
Поддержка иммунной и кровеносной системы
Стимуляция репродуктивной функции
Уменьшение риска развития глазных болезней, уменьшение симптомов «сухих» глаз
Положительный эффект при лечении депрессии

Начнем выбирать. Смотрим на DHA и EPA кислоты

Омега-3 кислот в природе множество, однако наиболее важные для организма человека это EPA и DHA кислоты (именно так они обозначаются на баночках с составом), поэтому выбирая активный комплекс, необходимо учитывать их содержание в данном продукте.

ЕРА или ЭПК, это эйкозапентаеновая кислота, а DHA или ДГК — докозагексаеновая кислота. Они содержатся только в жирных сортах рыбы, чаще всего в тушках сардины, сельди, лосося и скумбрии.
EPA и DHA кислоты входят в состав клеточных мембран, а значит здоровье всего организма зависит от их необходимого количества.

!	В наших органах находится разное количество Омега-3 кислот. В сложных системах содержание полезных кислот больше, чем в простых. Больше всего DHA кислоты в сером веществе головного мозга, сетчатке глаза, тканях яичек и составе спермы. Наш мозг на 30% состоит из полиненасыщенных кислот.

Теперь становиться ясно почему при выборе Омега 3 обязательно необходимо обращать на количество именно EPA и DHA кислот.

Дневная норма Омега 3

В США нет официальных норм потребления Омега-3 кислот, в некоторых странах рекомендуется пить для профилактики 300-500 мг DHA+EPA в сутки. В лечебных целях доза может быть увеличена до 1-2,5 граммов. Больше 3 граммов жирных кислот употреблять не стоит. Дети с двухлетнего возраста могут принимать 250 мг смеси EPA и DHA в день.

Некоторые специалисты опираются на нормы скандинавских стран и считают, что доза Омега-3 для детей должна быть в два раза больше взрослой (1100-1200 мг.).

Начнем выбирать. Растительная или животная Омега-3

Многие ошибочно считают, что растительная Омега-3 ничем не отличается от животной, но на самом деле это не так.

Растительная Омега является альфа-линоленовой кислотой (ALA), которая отличается по составу и усваивается совершенно по другой схеме, расщепляясь на EPA и DHA уже после попадания в организм.

Исследования показали, что 70% АЛК не может превратиться в организме в необходимые ЭПК и ДГК, поэтому даже при достаточном потреблении льняного масла положительный эффект не наблюдается.

Молекулы АЛК (ALA) неустойчивы, они легко окисляются под воздействием температуры и других внешних факторов (света, воздуха). Для сохранения полезных свойств льняного масла его надо хранить в холодильнике в тёмной посуде не более месяца, при этом вы должны быть уверены, что оно не окислилось во время перевозки или хранения в магазине.

Животная Омега 3 лучше

Рыба содержит ЭПК и ДГК в готовом виде, поэтому является предпочтительным источником данных кислот. Считается, что потребляя жирную морскую рыбу 2-3 раза в неделю, вы получаете необходимую порцию DHA и EPA кислот.

Треккер нутриентов поможет найти омега 3 кислоты

Если вы хотите быстро и легко узнать топ продуктов содержащих омега 3 кислоты, или хотите узнать весь состав вашего приема пищи, тогда попробуйте мобильное приложение PREPRO.

Кроме того что там можно составлять планы питания и проверять каких витаминов и минералов не хватает в вашем рационе, там есть замечательная функция, которая ищет среди продуктов и добавок все что, например, содержит омега 3 кислоты.

Познакомиться с приложением можно на сайте

А еще есть Омега 6 и омега 9. Зачем они?

Кроме Омега-3 кислот существует ещё Омега-6 и 9. В организме они находятся в определенном балансе относительно друг друга и нарушение этого баланса приводит к системным сбоям в организме и возникновению заболеваний. Обусловлено это тем, что в последние годы в рационе человека потребление Омега-6 и 9 значительно выросло, а Омега-3 – уменьшилось.

Как мы уже говорили, Омега-3 состоит из EPA кислоты, обладающей мощным противовоспалительным действием и снижающей риск развития заболеваний сердца, сосудов, онкологии и ревматизма, а также DHA, отвечающей за здоровье и работу мозга.

Омега-6 кислоты тоже необходимы для полноценной жизнедеятельности и не вырабатываются нашим организмом. Мы получаем их из пищи, потребляя растительные масла (кукурузное, кунжутное, арахисовое). Избыток Омега-6 провоцирует развитие воспалительного процесса, поэтому важно соблюдать баланс.
Омега-9 кислоты практически не требуются нашему организму и поступают вместе с подсолнечным и оливковым маслом, рапсом, миндалём и авокадо. В тоже время потребление Омега-9 вместо насыщенных жиров помогает снизить уровень холестерина, уменьшить риск развития диабета и заболеваний сердца.

Получается, что Омега 3 и Омега 6 кислоты оказывают противоположные эффекты (противовоспалительный и воспалительный) и смещения их количества относительно друг друга вызывает нарушения.

Для профилактики лучше принимать именно Омегу 3, а Омегу 6 достаточно принимать из пищи. Тогда соотношение пойдет в увеличение Омега 3 относительно Омега 6.

Из какой рыбы получен жир

Наилучший вариант – это жирная рыба, обитающая в холодных морях, в ней содержится максимальное количество Омега-3. Например, в нежирной рыбе типа трески содержание Омега-3 в 12 раз меньше, чем в скумбрии атлантической, поэтому она не обеспечивает необходимую порцию Омега-3.

Интересно, что рыба, выловленная в океане, содержит больше Омега-3, чем такая же рыба, выращенная в искусственных условиях. Намного отличается и соотношение Омега-3 и 6, поэтому фермерская рыба не пригодна для коррекции баланса между этими кислотами.

Употребляя 3-4 порции жирной качественной морской рыбы в неделю, вы покроете потребность организма в полезных кислотах, что является хорошей профилактикой многих заболеваний. Однако в пищу желательно потреблять «дикую» норвежскую рыбу или лосось, выловленный на Аляске – это самый чистый и полезный источник полиненасыщенных кислот.

Приём рыбьего жира в виде пищевых добавок в современных условиях – более дешёвый и безопасный способ восполнения Омега-3 кислот. Выбирайте препараты из океанической жирной рыбы (сардин или анчоусов), в них максимальное количество ненасыщенных жирных кислот и минимальное количество загрязняющих веществ.

Рыбий жир, произведённый в США, проходит проверку на присутствие 32 загрязняющих веществ, что гарантирует потребителям безопасность продукта. Предпочтительно покупать рыбий жир, прошедший международные тестирования на тяжёлые металлы и другие загрязнения. Информация об этом обычно указывается на этикетке или на сайте производителя.

Полезный момент. Молекулярная форма

Существует две основных формы Омега-3 кислот, которые продаются в наших аптеках – триглицериды и этиловый эфир. Эту информацию сложно найти на упаковке, но знать о ее существовании важно.

Триглецириды – природная форма Омега-3 кислот, в том числе – рыбий жир, усваивается в организме лучше всего. Рыбий жир – всегда в форме триглицеридов.

Этиловый эфир жирных кислот – это форма при которой Омега-3 кислоты отделяют от остальных компонентов из рыбьего жира. В этой форме жирные кислоты можно очищать от примесей и концентрировать. Преимущество таких препаратов в тщательной очистке, а недостаток в несколько меньшей усвояемости.

Надо заметить, что все исследования посвященные эффективности и пользе Омега 3 кислот проводились именно с этиловым эфиром жирных кислот. Да, триглицериды лучше всасываются, но в долгосрочной перспективе, если вы принимаете омега-3 комплексы на постоянной основе — эффект получается одинаковый!

Проводились научные исследования биодоступности препаратов разной молекулярной формы. Триглецириды намного быстрее достигают тканей организма и считаются более эффективными в краткосрочной перспективе. Этиловым эфирам требуется от 8 до 12 недель, чтобы от приёма появился устойчивый эффект, в остальном они не менее полезны и эффективны, но при этом значительно экономичнее.

Капсулы или жидкая форма

Чаще всего продаются пищевые добавки рыбьего жира в виде капсулы – это самый удобный вариант. Преимущество капсул в том, что они легко проглатываются и не имеют привкуса рыбы. Рыбий жир защищён от воздействия света и воздуха, а это позволяет дольше сохранять его лечебные качества. Большинство производителей предлагают специальную оболочку, растворяющуюся не в желудке, а в кишечнике, что помогает избежать рыбной отрыжки.

Наиболее распространённый источник Омега-3 – печень трески, обычно такие комплексы продают в жидком виде. Рыбий жир фасуется в стеклянные или пластиковые тонированные бутылочки, которые необходимо держать в холодильнике. Жидкий рыбий жир быстро окисляется и теряет свои лечебные свойства, поэтому банку нельзя оставлять в открытом виде. Часто производители защищают жидкий рыбий жир от окисления инертным газом. Для детей выпускают рыбий жир с фруктовым вкусом.

Детские добавки с Омега-3 в последнее время выпускаются в форме желатиновых капсул с фруктовыми вкусами, а также желейных конфеток в виде мишек и других весёлых зверей. Преимущество жевательных конфет в небольшом размере, подходящем для малышей, и ярком вкусе, забивающем привкус рыбы.

Анализируем и сравниваем

Напоследок сравним несколько достойных вариантов комплексов Омега-3, представленных на нашем рынке.

Комплекс Omega-3 1125, Source Naturals, арктический, 1125 мг, 60 капсул

Компания работает на рынке пищевых добавок уже больше полувека и зарекомендовала себя наилучшим образом. Source Naturals гарантирует высокое качество сырья — без ртути и примесей тяжёлых металлов, а также отсутствие в составе препарата глютена, пшеницы, молока и других продуктов, вызывающих аллергическую реакцию. Омега-3 добывается из арктической глубоководной рыбы, которая отличается большим содержанием полезных кислот.

Сырьё проходит глубокую очистку путём молекулярной дистилляции, а содержание EPA и DHA в комплексе достигает 962 мг.(EPA 687 + DHA 275 мг.), что позволяет эффективно восполнять недостаток Омега-3 в организме человека. Форма выпуска препарата – капсулы. В баночке 60 капсул, одна капсула покрывает суточную потребность организма в Омега-3.

Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 962 мг
Качество сырья — высокое
Сырье — глубоководная рыба
Форма — капсулы

Омега-3 (супер) Life Extension, 120 капсул

Высококонцентрированный рыбий жир с расширенной формулой. Кроме Омега-3 в комплекс входит экстракт семян кунжута лигнаны. Концентрат рыбьего жира проходит глубокую очистку, имеет международные сертификаты GMP и IFOS, подтверждающие безопасность продукта.

Общее содержание рыбьего жира в капсуле – 1000 мг., EPA – 350 мг., DHA – 250 мг., всего Омега-3 кислот – 600 мг. В баночке 120 капсул. Рыбий жир добывается из холодноводной рыбы, как указано на этикетке — минтая. Рекомендуемая доза – 2 капсулы в сутки.

Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
Качество сырья — высокое
Сырье — холодноводная рыба
Дополнительный состав
Сертификат IFOS
Форма — капсулы

Биомакс Омега-3 1250 мг, Agetis Supplements, 30 капсул

Пищевая добавка соответствует стандартам качества GMP и очищается путём глубокой дистилляции. Продукт прошёл проверку на отсутствие вредных примесей. Содержание Омега-3 кислот — 465 EPA+375 DHA, общая концентрация рыбьего жира – 1250 мг., Омега-3 кислот – 840 мг. Рекомендуемая доза – 1 капсула в сутки.

Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 840 мг
Качество сырья — высокое
Сырье — холодноводная рыба
Форма — капсулы
Отличная цена

Ultimate Omega Xtra лимон, 60 мягких таблеток от Nordic Naturals

Натуральный рыбий жир Nordic Naturals проходит проверку независимыми лабораториями и соответствует международным стандартам GMP. Добывается из экологически чистых глубоководных сортов рыбы – анчоусов и сардин. В препарате не содержится глютен, молочные продукты, искусственные красители и ароматизаторы. Используется натуральный ароматизатор – лимон.

Форма обработки – молекулярная дистилляция, молекулярная форма – улучшенные триглицериды. Форма выпуска – мягкие гелевые таблетки. Концентрация Омега-3 в одном гелиевом шарике – 700 мг., EPA – 400 мг., DHA – 200 мг. В состав комплекса входит Витамин D3 – 500 мг. в каждой таблетке. Рекомендуемая доза – 2 гелиевых шарика в сутки.

Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
Качество сырья — высокое
Сырье — глубоководная рыба
Триглицериды
Дополнительный состав
Форма — капсулы

Carlson Elite Omega-3 Gems 1250 мг, 90+30 капсул

Компания Carlson зарекомендовала себя, как один из лучших производителей рыбьего жира из глубоководной норвежской рыбы. Для изготовления препаратов используются анчоусы, сардины, скумбрия, домкрат и помпано. Препарат прошёл проверку международными независимыми лабораториями, имеет сертификаты качества и безопасности GMP и IFOS.

Carlson Elite Omega-3 Gems выпускается в форме мягких гелевых таблеток, в упаковке 120 гелей с лимонным запахом. Не содержит искусственные ароматизаторы, глютен, сахар и консерванты. В одной таблетке содержится рыбьего жира – 1250 мг., Омега-3 – 800 мг., EPA – 400 мг., DHA – 300 мг. Рекомендуемая доза – 2 жевательные таблетки в сутки.

Количество EPA+DHA в 1 капсуле — 600 мг
Качество сырья — высокое
Сырье — холодноводная рыба
Сертификат IFOS
Форма — капсулы

Подведем итоги

	Сравнительная таблица комплексов Омега-3 кислот
Комплекс	Омега-3	Количество рыбьего жира на 1 капсулу	Количество EPA+DHA кислот на 1 капсулу	Молекулярная форма	Форма выпуска
	Рыбий жир, Омега — 3, Solgar	950 мг	882 мг	Этиловый эфир	Гелиевые капсулы
	Комплекс Omega Alaskan, Solgar	1200 мг	210 мг	Триглицериды	Гелиевые капсулы
	Комплекс Омега 3, 1250 мг, Биомакс	1250 мг	840 мг	Не указана	Гелиевые капсулы
	Омега 3, поддержка сердца, Omega-3, Now Foods	1000 мг	300 мг	Не указана	Гелиевые капсулы
	Рыбий жир, Omega-3 Fish Oil, Solgar	1000 мг	260 мг	Триглицериды	Гелиевые капсулы
	Рыбий жир (Omega-3 Fish oil), Natrol	1000 мг	300 мг	Не указана	Гелиевые капсулы
	Комплекс Ultimate Omega, Nordic Naturals	700 мг	600 мг	Триглицериды	Гелиевые капсулы
	Комплекс Elite Omega 3, Carlson Labs	1250 мг	700 мг	Этиловый эфир	Гелиевые капсулы
	Супер омега 3, Omega-3, Now Foods	1000 мг	750 мг	Не указана	Гелиевые капсулы
	Рыбий жир премиум, Omega-3, California Gold Nutrition	1000 мг	300 мг	Триглицериды	Гелиевые капсулы

Омега-3 комплексы для детей

Как быстро выбрать Омега 3

Просто нажмите «Подобрать Омега 3» и сможете самостоятельно с помощью удобных фильтров найти для себя необходимый вариант

ПОДОБРАТЬ ОМЕГА 3

Промо-код на скидку: omg1301

(Действителен до конца месяца на категорию Омега 3)

Если вы не нашли ответов на свои вопросы, и все еще затрудняетесь с выбором, Вы всегда можете обратиться за консультацией фармацевта в онлайн-чат.

ОНЛАЙН ФАРМАЦЕВТ

Как правильно принимать Омега-3? Рыбий жир в капсулах — нормы

Омега-3 подобны витаминам — они важны для работы мозга и обмена веществ, однако не вырабатываются в организме и должны поступать с едой. Несмотря на то, что дополнительный прием Омега-3 не приносит какой-либо пользы, речь идет именно о покрытии рекомендованной суточной нормы.

По сути, нехватка Омега-3 в рационе — это один из показателей неправильной диеты, бедной морской рыбой. Прием рыбьего жира в капсулах может помочь решить эту проблему. Как правильно пить такие капсулы — до или после еды? Как долго? Ответы вы найдете в материале.

// Что такое Омега-3?

Омега-3 — тип жиров, критично важных для метаболизма человека, однако не способных вырабатываться организмом. Для поддержания здоровья необходимо регулярно употреблять в пищу продукты, содержащие Омега-3 жирные кислоты — в первую очередь, морскую рыбу и масла некоторых растений.

Рыбий жир — это наиболее удобная форма приема Омега-3. Он усваивается в 5-10 раз лучше, чем жирные кислоты из льняного масла, семян чиа, авокадо и прочих растительных источников. Для покрытия суточной нормы Омега-3 можно принимать как рыбий жир в капсулах, так и просто регулярно употреблять рыбу.

В свою очередь, капсулы с Омега-3 отличаются от рыбьего жира тем, что содержание активных ингредиентов в них подвергается анализу — это помогает точнее соблюдать рекомендованную суточную дозировку. Кроме этого, Омега-3 в капсулах могут превосходить рыбий жир по уровню усвоения.

// Омега-3 — кратко:

подвид жиров (жирных кислот)
необходимы для метаболизма, но не производятся в организме
существует порядка 5 различных типов Омега-3
источники Омега-3 отличаются степенью усвоения

// Читать дальше:

Богатые Омега-3 продукты

Омега-3 жирные кислоты бывают растительными и животными. К растительным относится ALA (альфа-линоленовая кислота), к животным — DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота). Исследования показывают, что лишь 10-20% растительных Омега-3 способны усваиваться организмом¹.

Именно поэтому морская рыба, а также рыбий жир в капсулах предпочтительнее к приему, чем растительные источники Oмега-3. Фермерская семга при этом может считаться даже более полезной, чем дикая — для придания красноватой окраски используется бета-каротин, рыба содержит важный для иммунитета и обмена веществ витамин А.

	Общее содержание Омега-3	Профиль жиров Омега-3, г
	Общее содержание Омега-3	ALA	DHA	EPA
Льняное масло, столовая ложка	7.3 г	7.3 г	–	–
Семена чиа, 30 г	5 г	5 г	–	–
Грецкие орехи, 30 г	2.6 г	2.6 г	–	–
Семга, приготовленная, 100 г	1.5 – 1.8 г	–	1.2 – 1.3 г	0.3 – 0.5 г
Сельдь, приготовленная, 100 г	1.6 – 1.8 г	–	0.9 – 1 г	0.7 – 0.8 г
Масло канолы, столовая ложка	1.3 г	1.3 г	–	–
Сардины консервированные, 100 г	1.1 – 1.3 г	–	0.7 – 0.8 г	0.4 – 0.5 г
Форель, приготовленная, 100 г	0.8 – 0.9 г	–	0.4 – 0.5 г	0.4 г
Морской окунь (сибас), приготовленный, 100 г	0.5 – 0.7 г	–	0.4 – 0.5 г	0.1 – 0.2 г
Креветки, приготовленные, 100 г	0.2 – 0.3 г	–	0.15 г	0.15 г
Тунец консервированный, 100 г	0.1 – 0.3 г	–	0.1 – 0.2 г	0.05 г
Говядина, приготовленная, 100 г	0.05 г	0.05 г	–	–

Льняное масло как источник Омега-3

Несмотря на то, что в льняном масле (ровно как и в льняном семени) содержится существенное большое количество Омега-3 жирных кислот, лишь небольшая доля из этих будет полноценно усвоена организмом. Для покрытия суточной нормы важно выпивать не менее столовой ложки льняного масла в сутки.

Это же самое касается семен чиа — для покрытия суточной нормы Омега-3 необходимо употреблять не менее 30 г таких семян в сутки. Хотя наиболее практично покрывать потребность в этих жирных кислотах за счет содержания в разных источниках — в том числе, в рыбьем жире.

Лучший рыбий жир в капсулах

Выбирая лучший рыбий жир в капсулах, обращайте внимание на содержание эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) жирных кислот в составе, а также на рекомендуемую дозировку. Помните о том, что суточной нормой является потребление примерно 1 г Омега-3 в сутки в виде EPA и DHA.

Стремясь сделать продукт более дешевым, производители зачастую снижают количество активных ингредиентов. Несмотря на то, что на упаковке рыбьего жира будет упомянуто, что для покрытия суточной нормы нужно будет принимать сразу несколько капсул, покупатель не обратит на это никакого внимания.

Роль также играет качество сырья и технологий — начиная от того, из какой именно рыбы был извлечен этот жир, заканчивая качеством самой капсулы. Хорошие капсулы отличаются толстой оболочкой, разрушающейся в желудке и минимизирующей послевкусие — в отличии от жидкого рыбьего жира, который нужно пить ложками.

***

Омега-3 подобны витаминам — они важны для метаболизма, однако не могут вырабатываются в теле и должны регулярно поступать с едой. Суточной нормой Омега-3 являются цифры порядка 1-1.2 г в сутки, а пересчет дозировки на рыбий жир должен проводиться с учетом содержания активных ингредиентов.

Научные источники:

Efficiency of conversion of alpha-linolenic acid to long chain n-3 fatty acids in man, source
Examine.com: a compendium on supplements, nutrition, fitness, and health — Fish Oil, source
Omega-3 Fatty Acids, Fact Sheet for Health Professionals, source
Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease, Kris-Etherton, Penny M.; William S. Harris, Lawrence J. Appel, source
Omega-3 fatty acids EPA and DHA: Health benefits throughout life, source
Applications of omega-3 polyunsaturated fatty acid supplementation for sport performance, source

В продолжение темы

Дата последнего обновления материала — 27 января 2021

Как правильно принимать витамины Омега-3?

Жирные кислоты Омега-3 — это одно из самых важных веществ для метаболизма человека. К тому же оно не вырабатывается в организме самостоятельно, так что нужно регулярно есть продукты, богатые Омега-3. В первую очередь к этим продуктам относятся морская рыба и масла некоторых растений.

Данные жирные кислоты бывают как растительными, так и животными, при этом усваиваются лучше всего именно животные, поэтому морская рыба и рыбий жир в капсулах предпочтительнее к приему, чем льняное масло, грецкие орехи, семена чиа и прочие растительные источники Oмега-3.

Богатые Омега-3 продукты

Рыбий жир полезен для здоровья?

Почему рыбий жир полезен для здоровья? Жирные кислоты нужны организму для борьбы с различными воспалительными процессами в организме. Они ускоряют обмен веществ и восстановление тканей, снижают уровень гормона стресса кортизола, уменьшают вязкость крови, нормализуют артериальное давление.

Если вы регулярно употребляете в пищу продукты, перечисленные в таблице выше, то не надо задумываться о приеме рыбьего жира в капсулах. Если же совсем не едите эти продукты, то стоит задуматься о покупке витаминов. Иначе — снижение иммунитета и нарушение метаболизма.

Как правильно принимать Омега-3?

Жиры Омега-3 необходимы телу постоянно — рекомендация о том, что рыбий жир необходимо принимать курсами, является ошибочной. Время приема не имеет значения — можно пить капсулы как утром, так и вечером. Традиционно рыбий жир принимают с пищей, чтобы не сильно различать их курс.

Суточная норма Омега-3 и рыбьего жира

Минимальная норма потребления жиров Омега-3 для взрослых и детей составляет примерно 0.25 г (250 мг) в сутки, оптимальная для здоровья — порядка 1−1,5 г (1000—1500 мг). Максимальная безопасная для здоровья доза зависит от источников Омега-3 — не более 7−8 г в день виде рыбьего жира в капсулах и неограниченно в виде обычной еды.

Суточные нормы Омега-3
Дети до 12 мес. — 0.5 г
Дети от 1 до 3 лет — 0.7 г
Дети от 4 до 8 лет — 0.9 г
Дети от 9 до 13 лет — 1 — 1.2 г
Дети от 14 до 18 лет — 1.2 — 1.6 г
Взрослые от 18 до 50 лет — 1.2 — 1.6 г

Лучший рыбий жир в капсулах

Когда вы выбираете рыбий жир в капсулах, то обратите внимание на содержание эйкозапентаеновой (EPA) и докозагексаеновой (DHA) жирных кислот в его составе, а также на рекомендуемую дневную дозировку. Суточной нормой является суммарное потребление примерно 1 г Омега-3 в сутки в виде этих самих EPA и DHA.

Некоторые производители стремятся удешивить продукт, поэтому снижают количество активных ингредиентов. Несмотря на то, что на упаковке рыбьего жира будет упомянуто, что для покрытия суточной нормы Омега-3 нужно будет принимать сразу 3−5 капсул в день, покупатель не обратит на это никакого внимания и будет принимать по 1 капсуле.

Нужно покупать именно капсулы с жиром, а не витаминные комплексы, так как во втором случае дозировка Омега-3 на одну капсулу будет минимальной.

Льняное масло как источник Омега-3

Несмотря на то, что в льняном масле (ровно как и в льняном семени или в семенах чиа) содержится достаточно большое количество Омега-3 жирных кислот, лишь небольшая доля из этих Омега-3 будет полноценно усвоена организмом. Для покрытия суточной нормы вам нужно будет выпивать большую столовую ложку льняного масла.

Ситуация с семенами чиа еще более плачевна — производители любят указывать на упаковке, что эти семена являются лидером по содержанию Омега-3, забывая упомянуть, что для покрытия дневной нормы вам придется съедать от 30 до 50 граммов этих семян в сутки. Учитывая высокую стоимость семян чиа, данный подход сложно рекомендовать обычным людям.

Источник: fitseven.ru

10 ошибок, которые совершают люди при приеме витаминов, микроэлементов и БАДов

Как принимать витамин Д, Омегу-3 и железо, чтобы извлечь из них пользу, а не вред? Почему стоит внимательно изучать состав спортивных БАДов? Что еще кроме гиалуроновой кислоты и коллагена полезно для нашей кожи? Врач высшей категории, эндокринолог Либеранская Наталья Сергеевна делится полезными рекомендациями, которые помогут справиться с сезонным авитаминозом и сохранить здоровье.

Ошибка №1. Не контролировать уровень витамина Д

Витамин Д положительно влияет на инсулинорезистентность и обмен веществ, способность организма противостоять ОРВИ и окислительному стрессу, снижает риск развития онкологических заболеваний и отклонений в развитии плода во время беременности. Более того, «солнечный» витамин Д помогает не хандрить и снижает болевые ощущения во время родов.

В регионах с низким уровнем инсоляции (к ним относится Санкт-Петербург) дефицит витамина Д крайне распространен. Однако принимать его в профилактических целях не стоит, поскольку витамин Д – это все-таки стероидный гормон. Только после специального лабораторного анализа крови на Д-гормон можно узнать его уровень в организме, после чего корректировать дефицит.

Ошибка №2. Принимать кальций без нормализации витамина Д и магния

Кальций — важный минерал, который поддерживает хорошее состояние костей и зубов, отвечает за свертываемость крови и рост, поддерживает тонус мышц и нервной системы. Достаточное поступление кальция необходимо для профилактики и лечения остеопороза, а также артериальной гипертензии.

Но кальций не усваивается, если в организме есть дефицит витамина Д и магния. Принимать кальций в этом случае просто бессмысленно.

Ошибка №3. Не знать, какой витамин Д принимать

Холекальциферол — неактивная форма витамина Д, именно она нужна для коррекции его дефицита, чтобы все системы организма работали исправно, и вы чувствовали себя хорошо. Препарат холекальциферола безопасен — вероятность передозировки мала. Но есть другая, активная форма витамина Д — кальцитриол. Его можно принимать только под контролем врача и по медицинским показаниям.

Ошибка №4. Принимать витамин D — не всегда значит нормализовать его уровень

Витамин D плохо усваивается в следующих ситуациях:

Проблемы с желчным пузырем (вернее, с желчным оттоком) — витамин D является жирорастворимым, а желчь необходима для всасывания жиров.
Воспалительные заболевания кишечника и нарушение микрофлоры.
Избыточный вес — D-гормон депонируется жировой тканью, поэтому пациентам с ожирением нужно принимать витамин Д в бо́льших дозах.
Генетические отклонения — отсутствуют рецепторы, восприимчивые к витамину D.

Ошибка №5. Игнорировать Омега-3

Для чего принимают Омега-3 полиненасыщенную кислоту? Она сохраняет остроту зрения, красоту и защищает эндотелий сосудов от повреждений. головной мозг на 30% состоит именно из Омега-3 жирных кислот. Вещество не синтезируется в организме самостоятельно. К сожалению, даже приверженцы Средиземноморской диеты не всегда получают достаточное количество Омега-3. Жирная кислота содержится в жирной рыбе, льняном, облепиховом и горчичном маслах.

Взрослым ежедневно следует принимать 2 г Омега-3 — и даже больше.
Точная дозировка может быть подобрана после анализа, который называется Омега-3 индекс.

Преимущество Омега-3 в капсулах перед той же красной рыбой заключается в хорошей очистке жирных кислот от вредных примесей, которые мы можем получать вместе с рыбой, пойманной в водоеме.

Ошибка №6. Не различать Омега-3 и Омега-6

Омега-3 и Омега-6 относятся к полезным и важным для организма ненасыщенным жирным кислотам. Однако принимать Омега-6 дополнительно нет необходимости — этот компонент мы в достаточном количестве получаем из пищи из растительных масел, мяса птицы, овсянки и др. Избыток Омега-6 может сыграть на руку воспалительным процессам в организме.

Ошибка №7. Игнорировать железо (ферритин)

Дефицит железа приводит к анемии, быстрой утомляемости, мышечной слабости, сухости кожи, выпадению волос. Женщины находятся в группе риска по потере железа из-за менструации, не получают нужное количество этого микроэлемента и вегетарианцы.

Ошибка №8. Принимать железо вслепую

В плане усвоения железо — особенно капризный микроэлемент. Принимать его следует особенно осторожно. Дело даже не в том, что препарат в каплях окрашивает зубную эмаль. Избыток железа откладывается во внутренних органах (печень, поджелудочная, щитовидная железа), приводя к серьезным нарушениям: гемохроматозу, циррозу, гепатиту, меланодермии (пыльно-бронзовый цвет кожи).

Железо плохо усваивается с молочными продуктами и кофе.

Напротив, витамин С, В12, фолиевая кислота способствуют благоприятному усвоению железа.

Если железо усваивается плохо, врач назначает специальные комплексы.

Ошибка №9. Спортивные БАДы — доверять и не проверять

Некоторые спортсмены для ускорения роста мышц и «сушки» принимают протеины. Одним из самых популярных сегодня является казеин, который изготавливается из обыкновенного коровьего молока. Протеин казеин — дешевый в производстве, однако подходит он далеко не всем. Чем вреден казеин? Попадая в организм, он превращается в казоморфин, который вызывает привыкание, может провоцировать воспаления слизистой кишечника, аутоиммунные заболевания, отечность и заторможенность.

Протеин казеин не следует принимать тем, у кого есть проблемы с ЖКТ, а также индивидуальная непереносимость лактозы и казеина.

Ошибка №10. Для кожи полезны не только коллаген и гиалуроновая кислота

После 35-40 лет кожа стареет. У многих женщин наблюдается недостаток пептидов коллагена и гиалуроновой кислоты: в этом случае на помощь приходит инъекционная косметология и капсулы — в качестве вспомогательного метода борьбы с признаками возрастных изменений.

Однако для кожи полезны и другие компоненты:

Половые гормоны;
Витамин С;
Сера;
Кремний;
Железо;
Цинк.

Консультация эндокринолога — вектор вашего внутреннего баланса!

Либеранская Наталья Сергеевна — эндокринолог, врач высшей категории с опытом работы более 10 лет. Наталья Сергеевна принимает пациентов с самыми разными проблемами и вопросами в рамках своей специализации — избыточный вес, сахарный диабет, проблемы с щитовидной железой, повышенная утомляемость и сонливость, беременность, менопауза, нарушение обмена веществ и работы эндокринных желез.

Наталья Сергеевна — автор популярного блога @doctor_liberanskaya, в котором регулярно дает подписчикам советы по поддержанию здоровья и терапии. Все рекомендации основаны на принципах научно-доказательной медицины и собственного профессионального опыта.

С 2017 года доктор Либеранская Наталья Сергеевна принимает пациентов в клинике Пирогова — вы тоже можете пройти консультацию эндокринолога высшей категории.

Чтобы прием был информативным и полезным для Вас, мы рекомендуем сдать анализы:

Пройти обследование быстро, без очередей и в удобное для вас время можно и в нашей клинике. Благодаря новейшему диагностическому оборудованию и команде квалифицированных специалистов лаборатории клиники Пирогова, вы можете быть уверены в объективных и достоверных результатах.

Пациенты из других городов могут проконсультироваться с ведущим эндокринологом Либеранской Н.С. онлайн с помощью сервиса «Онлайн-клиника Пирогова»!

Сроки, дозировки и побочные эффекты

Нет неправильного времени дня для приема добавок рыбьего жира. Однако некоторые данные свидетельствуют о том, что люди более эффективно усваивают омега-3 жирные кислоты, когда принимают их с пищей, содержащей диетические жиры.

Это взято из исследования, опубликованного в Current Opinion in Clinical Nutrition and Metabolic Care.

Рыбий жир является основным источником омега-3 жирных кислот, которые могут иметь ряд преимуществ для здоровья.

В этой статье мы обсудим, когда людям следует принимать рыбий жир, как его принимать, дозировку, а также какие преимущества для здоровья и побочные эффекты.

Нет особой пользы от приема рыбьего жира в определенное время дня. Однако люди могут захотеть употреблять рыбий жир с пищей, содержащей диетические жиры.

Исследование омега-3 в 2019 году показало, что прием концентрата омега-3 с пищей, содержащей жир, увеличивает биодоступность, облегчая усвоение организмом.

Кроме того, более раннее исследование 2015 года показало, что прием жирных кислот омега-3 с пищей с низким содержанием жира снижает абсорбцию.

В обоих этих исследованиях рассматривались именно омега-3 жирные кислоты, поэтому результаты могут не относиться к людям, принимающим рыбий жир.Кроме того, количество омега-3 в рыбьем жире может варьироваться в зависимости от таких факторов, как тип рыбы и бренд.

Капсулы рыбьего жира можно запивать водой во время еды. Если человек обычно не ест много жира на завтрак, он может пожелать подождать до обеда или ужина, прежде чем принимать его.

У некоторых людей при приеме рыбьего жира возникают побочные эффекты со стороны желудочно-кишечного тракта. Если человек испытывает этот побочный эффект, он может счесть полезным разделить свой рыбий жир на две дозы и принимать их в разное время дня.

Людям, которые разделили свою дозу пополам, возможно, потребуется принимать каждую из них в разное время приема пищи.

Исследователям было трудно определить оптимальное количество омега-3 жирных кислот, которое нужно получать в день.

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует взрослым принимать от 500 до 1000 миллиграммов омега-3 в день. Однако другие страны и организации рекомендуют другие дозы.

Управление диетических добавок (ОРВ) отмечает, что, хотя для некоторых типов омега-3 официальная рекомендуемая доза отсутствует, альфа-линоленовая кислота (АЛК) является исключением.В этой таблице показаны рекомендуемые суточные дозы в зависимости от возраста и пола:

Количество ALA в добавках омега-3 может зависеть от типа добавки и производителя. Прочтите этикетку продукта, чтобы определить, сколько содержится в добавке.

Омега-3 жирные кислоты могут оказывать положительное влияние на здоровье человека по разным причинам. Исследования его преимуществ продолжаются, но есть доказательства того, что он может:

снизить риск развития болезни Альцгеймера, деменции и других нарушений когнитивной функции
улучшить здоровье младенцев и немного увеличить вес при рождении
снизить риск возрастной дегенерации желтого пятна, которая вызывает потерю зрения
защищает здоровье сердца и снижает уровень триглицеридов
уменьшает симптомы ревматоидного артрита

Тем не менее, многие исследования пользы омега-3 для здоровья сосредоточены на получении этих жирных кислот из рыбы и морепродукты, а не из капсул рыбьего жира.Если человек думает о приеме рыбьего жира по состоянию здоровья, ему следует сначала поговорить с врачом.

Некоторые конкретные состояния, при которых может быть полезно более высокое потребление омега-3, включают:

Сердечно-сосудистые заболевания

Согласно обзору 2015 года, есть некоторые доказательства того, что потребление омега-3 жирных кислот может помочь предотвратить или контролировать сердечно-сосудистые состояния. Омега-3 жирные кислоты могут помочь снизить уровень триглицеридов в крови и снизить риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний.

Омега-3 жирные кислоты могут также оказывать антиаритмическое действие, что означает, что они помогают сердцу человека биться в обычном ритме. Влияние омега-3 жирных кислот на аритмию может значительно снизить риск фатальных желудочковых аритмий.

Однако более поздние исследования показывают, что прием омега-3 может не иметь явных преимуществ для предотвращения неблагоприятных последствий сердечно-сосудистых заболеваний. Есть также некоторые свидетельства того, что прием статинов одновременно с добавками омега-3 жирных кислот может снизить их защитный эффект на сердечно-сосудистые заболевания.

Ученым необходимо провести дополнительные исследования омега-3 и его связи с профилактикой или лечением сердечно-сосудистых заболеваний.

Воспалительные состояния

Некоторые исследования показали, что высокое потребление омега-3 может снизить риск смертности от воспалительных заболеваний.

Некоторые также обнаружили, что жирные кислоты омега-3 полезны для людей с болезнью Крона и язвенным колитом, двумя типами воспалительного заболевания кишечника.

Однако нет клинически значимых доказательств того, помогают ли омега-3 жирные кислоты предотвращать рецидивы у людей с этими состояниями.

Рак толстой кишки

Несколько исследований in vitro показали, что омега-3 жирные кислоты влияют на стволовые клетки колоректального рака (CCSC). CCSC имеют долгую продолжительность жизни и могут самообновляться, что приводит к опухолям толстой кишки.

CCSC может привести к рецидиву рака и устойчивости к химиотерапии. Омега-3 жирные кислоты могут остановить рост CCSC и снизить устойчивость к химиотерапии.

Рак простаты

Омега-3 жирные кислоты могут иметь несколько положительных эффектов в отношении рака простаты, хотя исследования по этому поводу неоднозначны.

Несколько исследований показали, что употребление рыбы или жирных кислот омега-3 снижает риск развития рака простаты, включая агрессивные формы.

Однако другие исследования показывают, что нет явной пользы от употребления омега-3 жирных кислот для предотвращения рака простаты.

Побочные эффекты добавок с рыбьим жиром обычно незначительны. К ним относятся:

неприятный вкус
неприятный запах изо рта
головная боль
изжога
тошнота
диарея
пот с неприятным запахом

Кроме того, добавки омега-3 могут иметь неблагоприятное взаимодействие с лекарствами, влияющими на свертываемость крови. .

Люди должны связаться со своим лечащим врачом, чтобы убедиться, что им безопасно принимать добавку, прежде чем пробовать ее.

Некоторые данные свидетельствуют о том, что прием добавок, содержащих омега-3, с пищей, содержащей жир, может увеличить абсорбцию. В результате люди могут захотеть употреблять рыбий жир на завтрак, обед или ужин. Однако нет правильного или неправильного времени для его принятия.

Всегда консультируйтесь с врачом перед началом приема новой добавки. Если человек испытывает побочные эффекты, ему может быть полезно разделить дозу на две части.

Дозировки EPA и DHA — Сколько омега-3 следует принимать человеку?

Может быть сложно составить рекомендации по дозировке омега-3

Десятилетия научных исследований сводятся к выводам о том, что омега-3 жирные кислоты, эйкозапентаеновая кислота (EPA) и докозагексаеновая кислота (DHA) обеспечивают важные преимущества для здоровья клеток и метаболизма на протяжении всей жизни. ¹ ^, ² Узнав об этих преимуществах, люди в первую очередь хотят знать, сколько EPA и DHA им следует принять для удовлетворения своих повседневных потребностей? Хотя это может показаться простым вопросом, поскольку на статус человека омега-3 влияет ряд факторов, на самом деле ответ может быть довольно сложным.

Чтобы помочь решить этот вопрос о дозировке, несколько организаций здравоохранения выпустили свои собственные рекомендации по дозировке, основанные на имеющихся исследованиях и различных других критериях. ³ ^, ⁴ Эти организации обычно рекомендуют здоровым взрослым потреблять минимум 500 мг EPA и DHA каждый день, но признают, что более высокие количества часто необходимы людям с факторами метаболического риска и в определенные периоды развития. такие как беременность и младенчество.⁵

Многие общие рекомендации по дозировке не учитывают определенные переменные

Хотя эти обобщенные рекомендации полезны, они не учитывают ряд известных генетических и экологических переменных, которые могут влиять на метаболизм омега-3, и часто приводят к значительным различиям между людьми. ⁶ В сочетании с доказательствами того, что большие дозы EPA и DHA безопасны, хорошо переносятся и более эффективны для повышения уровня омега-3 в крови, чем умеренные дозы, очевидно, что многим людям будет полезно употребление значительно более высоких доз. чем исторически рекомендованные.⁷

Практически все наши клетки зависят от омега-3 жирных кислот EPA и DHA

В среднем человеческое тело состоит примерно из 37 триллионов клеток, и практически все они зависят от омега-3 жирных кислот EPA и DHA для поддержания основной повседневной клеточной активности. ⁸ ^, ⁹ Хотя люди способны синтезировать EPA и DHA из альфа-линолевой кислоты (ALA) — предшественника жирной кислоты, обнаруженного в льняном семени, грецких орехах и масле канолы, — потому что преобразование ALA в EPA и DHA очень велико. низкий, обычно рекомендуется употреблять EPA и DHA непосредственно через диетические источники, включая холодноводную жирную рыбу и / или добавки рыбьего жира.¹⁰ ^, ¹¹

После проглатывания EPA и DHA они помещаются в фосфолипиды клеточных мембран, где они прямо или косвенно влияют на клеточную функцию, способствуя текучести, гибкости и / или проницаемости клеточных мембран. ⁸ Эти функции жизненно важны для множества ежедневных операций соты, включая получение, обработку и ответ на информацию от ближайших сот и сообщений, поступающих из окружающей среды.⁸ ^, ¹² Важно отметить, что поскольку органы состоят из клеток, получение достаточного количества омега-3 означает, что органы также будут иметь потенциал для более оптимального функционирования. И поскольку нормальное функционирование органов связано с улучшением общего состояния здоровья, достаточное количество омега-3 может помочь улучшить общее состояние здоровья. (Для получения дополнительной информации о преимуществах омега-3 см. «Введение в жиры омега-3».) В целом, потребление жирных кислот влияет практически на все аспекты здоровья и болезней из-за их разнообразной роли в качестве структурных липидов в каждой клетке. и как сигнальные предшественники по всему телу.¹³

Доказательства показывают, что большие дозы EPA и DHA безопасны и потенциально более эффективны

Несмотря на значительную потребность организма в ЭПК и ДГК (опять же, 37 триллионов клеток зависят от этих пищевых жиров для выполнения повседневной клеточной активности!), Большинство клинических испытаний, оценивающих эффекты ЭПК + ДГК, исторически имели тенденцию ошибаться. сторону осторожности, используя меньшие (и несколько произвольные) дозы в диапазоне от 250 мг в день до 1000 мг в день.Хотя умеренная дозировка могла быть разумной мерой предосторожности на более раннем этапе в литературе по омега-3, накопление доказательств, демонстрирующих, что большие дозы безопасны и потенциально более эффективны, предполагает, что исследования с использованием меньших доз, возможно, не раскрывают весь потенциал омега-3. -3с за оптимизацию здоровья. ¹⁴ ^— ¹⁶ Более того, меньшие дозы с меньшей вероятностью обеспечат достаточную поддержку для всех людей, учитывая, что различия в диете и метаболизме означают, что некоторым людям требуется гораздо большее количество EPA и DHA, чем другим.⁶

Требования к омега-3 различаются от человека к человеку

Как уже говорилось, ряд переменных влияет на количество полиненасыщенных жирных кислот омега-3, которое потребуется организму человека для поддержания нормальной клеточной и метаболической активности. В частности, такие переменные, как возраст, пол, диета, масса тела, генетика, использование лекарств, состояние здоровья и воздействие загрязняющих веществ и токсинов, влияют на то, насколько хорошо человек усваивает пищевые жирные кислоты и, следовательно, на его статус омега-3.¹⁷ ^, ¹⁸ Эта вариабельность статуса омега-3 также помогает объяснить, почему мы склонны видеть смешанные результаты в результатах исследований по омега-3. ⁶

Например, введение фиксированной дозы 1000 мг в день человеку с острым дефицитом омега-3 может едва сдвинуть иглу с точки зрения повышения уровня омега-3 в крови, тогда как введение такой же фиксированной дозы тому, кто соблюдает диету. богатый рыбой и не имеющий проблем с метаболизмом пищевых жиров, может быть вполне достаточным для достижения терапевтического уровня EPA + DHA в крови.В свете этой изменчивости рекомендации EPA + DHA должны, по возможности, основываться на индивидуальных потребностях и потребностях в отношении омега-3.

Анализ крови на Омега-3: важные цифры

Самый быстрый и эффективный способ определить ваши потребности в омега-3 — это сдать анализ крови для оценки вашего индекса омега-3 и вместе с врачом определить режим дозирования, который лучше всего соответствует вашим потребностям. В последние годы ряд компаний начали предоставлять наборы для тестирования «в домашних условиях» для определения вашего индекса омега-3.Хотя это может показаться более удобным вариантом, чем традиционное тестирование, важно понимать, что простого знания уровня омега-3 недостаточно для определения «оптимального» количества рыбьего жира, которое вам следует принимать. Тем, кто действительно заинтересован в улучшении своего здоровья, рекомендуется работать напрямую со своим лечащим врачом, чтобы получить услуги тестирования, установить режим приема добавок и повторно проверить уровень омега-3 в крови через 3-6 месяцев, чтобы определить, каков их уровень омега-3. реагирует на добавку.

Индекс омега-3 — это мера относительного количества EPA и DHA в красных кровяных тельцах, выраженная в процентах от общего количества присутствующих жирных кислот. Если у человека индекс омега-3 составляет 3,6%, это означает, что 3,6% всех жирных кислот, присутствующих в мембранах его эритроцитов, составляют EPA + DHA. Важно отметить, что этот результат также предполагает, что у человека дефицит омега-3, что связано с широким спектром негативных последствий для здоровья. ¹⁹

Например, исследования показывают, что индекс омега-3 менее 4% соответствует критериям фактора риска сердечно-сосудистых заболеваний.²⁰ И наоборот, значение индекса, превышающее 8%, считается кардиозащитным и связано со снижением риска сердечных событий, сердечной смерти и проблем, связанных со здоровьем сердца. ²¹ Для справки, в исследованиях с участием американцев, не принимающих добавки омега-3, средние значения индекса омега-3 варьировались от 4 до 5% (то есть намного ниже кардиозащитных уровней). Учитывая, что эксперты обычно рекомендуют ориентироваться на индекс омега-3 от 8% до 12%, эти результаты предполагают, что средний американец выиграет от увеличения своего индекса омега-3 с помощью пищевых добавок.²² ^, ²³

Но здесь возникает аналогичный вопрос — сколько EPA и DHA нужно принять человеку, чтобы увеличить свой индекс омега-3? Хотя окончательно ответить на этот вопрос можно только путем тестирования, добавления и повторного тестирования, ряд наблюдательных и интервенционных исследований обнаруживает дозозависимую связь между добавлением омега-3 и индексом омега-3. ⁶ ^, ²¹ Другими словами: чем выше доза дополнительных EPA + DHA, тем больше увеличивается индекс омега-3.

Проблемы безопасности: существует ли слишком много омега-3?

Еще один часто задаваемый вопрос относительно дозировки омега-3 — это максимальное количество омега-3, которое человек может безопасно потреблять. По данным Европейского агентства по безопасности пищевых продуктов (EFSA), группы научных экспертов, созданной Европейским союзом для оценки рисков, связанных с пищевой цепочкой, ответ на этот вопрос еще не известен. Основываясь на оценке имеющихся исследований, EFSA утверждает, что данных по омега-3 недостаточно для установления верхнего уровня потребления EPA и DHA, но дополнительные дозы до 5000 мг в день обычно хорошо переносятся и не переносятся. увеличивают риск неблагоприятных осложнений для здоровья, таких как длительное кровотечение или сердечно-сосудистые заболевания (ССЗ).⁷

Что касается безопасности рыбьего жира с омега-3, более важным фактором, чем дозировка, является окислительная стабильность продукта. Окислительная прогорклость возникает, когда двойные связи молекулы жирной кислоты реагируют с кислородом и разрушаются, образуя свободный радикал и химическую группу, которые способствуют «рыбному запаху», часто связанному с менее свежим рыбьим жиром. Из-за наличия множественных двойных связей жирные кислоты в рыбьем жире более подвержены окислительной прогорклости, чем другие пищевые жиры.Более того, поскольку было показано, что потребление окисленных жирных кислот способствует негативным последствиям для здоровья, таким как образование свободных радикалов и повышенная восприимчивость к окислительному повреждению тканей, люди должны проявлять большую осторожность при выборе высококачественного рыбьего жира, протестированного третьей стороной, для помогают обеспечить свежесть и безопасность их рыбьего жира. ²⁵

3000-4000 мг EPA и DHA в день поддерживает большинство здоровых взрослых

Таким образом, на статус человека омега-3 и количество EPA и DHA, необходимых для оптимального здоровья клеток, влияет ряд факторов. Хотя единственный убедительный способ убедиться, что вы удовлетворяете свои ежедневные потребности, — это анализ крови, ежедневный прием от 3000 до 4000 мг EPA + DHA должен обеспечить достаточную поддержку для большинства здоровых взрослых и, что важно, защитить от конкурентного воздействия факторов, препятствующих омеге. -3 метаболизм.

Преимущества, побочные эффекты и способы применения

За последние 10 лет многие американцы обратились к добавкам с омега-3 рыбьим жиром, которые полезны для здоровых людей, а также для людей с сердечными заболеваниями.

Рыбий жир Омега-3 содержит докозагексаеновую кислоту (DHA) и эйкозапентаеновую кислоту (EPA). Омега-3 жирные кислоты являются незаменимыми питательными веществами, которые важны для профилактики и лечения сердечных заболеваний.

Результаты показывают, что омега-3 жирные кислоты могут помочь:

Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует всем есть рыбу (особенно жирную холодноводную рыбу) не реже двух раз в неделю.Лосось, скумбрия, сельдь, сардины, озерная форель и тунец особенно богаты омега-3 жирными кислотами. Хотя продукты являются лучшим выбором для получения омега-3 в вашем рационе, добавки с рыбьим жиром также доступны для тех, кто не любит рыбу. Польза для сердца от регулярных доз добавок рыбьего жира неясна, поэтому поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходят ли они вам. Если у вас сердечное заболевание или у вас высокий уровень триглицеридов, вам может потребоваться еще больше омега-3 жирных кислот. Спросите своего врача, следует ли вам принимать более высокие дозы добавок рыбьего жира, чтобы получить необходимые вам омега-3.

Сколько омега-3 рыбьего жира безопасно?

AHA утверждает, что ежедневный прием до 3 граммов рыбьего жира в виде добавок считается безопасным. Не принимайте больше, если сначала не обсудите это со своим врачом.

Есть ли у рыбьего жира омега-3 побочные эффекты?

Побочные эффекты рыбьего жира с омега-3 могут включать:

Рыбный привкус во рту
Рыбное дыхание
Расстройство желудка
Свободный стул
Тошнота

Ежедневный прием более 3 граммов рыбьего жира может увеличивают риск кровотечения.

Если вы хотите принимать более высокие дозы добавок с омега-3 рыбьим жиром, сначала проконсультируйтесь с врачом. Ваш врач может посоветовать вам дополнить свой рацион рыбьим жиром омега-3. Кроме того, ваш врач может контролировать все аспекты вашего здоровья, если вы принимаете более высокие дозы рыбьего жира. Для людей с очень высоким уровнем триглицеридов также доступны рецептурные препараты омега-3.

Суточная доза: Омега-3 — Выставка Доктора Оз

Омега-3 жирные кислоты стимулируют работу мозга и очищают от холестерина полезные жиры.Доктор Оз перечисляет их как 1 из 5 важнейших добавок, которые должна принимать каждая женщина, 1 из 5 ежедневных потребностей в питании и как один из самых важных шагов, которые мать может предпринять для здорового развития своего ребенка.

Существует 3 основных формы омега-3:

Альфа-линоленовая кислота (ALA) , содержащаяся в английских грецких орехах и растительных маслах, таких как льняное семя, соя и оливковое масло, которые организм в конечном итоге, но в небольших количествах, преобразует. к DHA.
Докозагексаеновая кислота (DHA) содержится в основном в рыбьем жире, это высшая форма жирной кислоты в организме человека.Большинство людей получают слишком мало этой важнейшей жирной кислоты, особенно потому, что превращение ALA в DHA происходит медленно и с минимальной продуктивностью. Получение суточной дозы DHA (от 600 до 1000 мг) из добавок предпочтительнее, чтобы получить пользу для здоровья. У вас есть выбор: принимать добавку с рыбьим жиром или добавку, полученную из водорослей или криля, ракообразных, похожих на креветок.
Эйкозапентаеновая кислота (EPA) также содержится в рыбьем жире, поэтому она всасывается, если вы принимаете дневную дозу омега-3 DHA.

На что обращать внимание при покупке добавок рыбьего жира:

Добавки рыбьего жира различаются по количеству и соотношению DHA и EPA, которые они содержат. Например, масло лосося естественно содержит больше DHA, чем EPA; Добавка, полученная из водорослей, может содержать только ДГК. Масло криля содержит значительное количество как EPA, так и DHA. Прочтите этикетки и помните, какую бы добавку вы ни покупали, она должна содержать не менее 600 мг DHA.
Имейте в виду, что только одна треть рыбьего жира богата ЭПК и ДГК.Многие добавки также содержат витамин Е или другие антиоксиданты для стабилизации масел и предотвращения их прогоркания. Если вы решите купить добавку с рыбьим жиром, внимательно проверьте этикетку, чтобы узнать, рекомендуется ли охлаждение, чтобы предотвратить порчу.
Большинство марок рыбьего жира доказали свою безопасность, не содержат обнаруживаемых следов ртути и не содержат небезопасных уровней ПХД (полихлорированных дифенилов), токсина и загрязнителя, которые, как считается, представляют различные угрозы для здоровья. Чтобы избежать загрязнения нерафинированной добавкой, лучше всего выбирать добавку на основе рыбьего жира, приготовленную из мелкой жирной рыбы, такой как анчоусы, сардины или менхаден.

Вот как ежедневная доза омега-3 жирных кислот может улучшить и защитить жизненно важные аспекты повседневного функционирования вашего тела:

Смазывает суставы Помогает обеспечить необходимую смазку суставов для эффективного функционирования. Если вы будете смазывать суставы, то с возрастом вы будете меньше перемалывать и уменьшать общий износ, а значит, и боль.
Уменьшает воспаление в воспаленных суставах.

Борется с морщинами: С возрастом жировые клетки в третьем слое нашей кожи истончаются и становятся более бугристыми; Омега-3 делают этот слой более толстым и гладким.Эффект? Морщины исчезают, а кожа становится более гладкой.
Защищает зрение: Сетчатка наших глаз представляет собой мембранную структуру, и весь глаз покрыт мягким двойным слоем мембран, что делает здоровье ваших глаз зависимым от печени (кто знал?). Печень помогает усваивать жирорастворимые витамины, которые питают и поддерживают эти мембраны. Если у вас дефицит ДГК, это влияет на то, как мы видим, задерживая работу системы, преобразующей свет в нервную энергию в сетчатке.
Накачивает сердце : С чего начать? Омега-3 снижают уровень триглицеридов, стабилизируют сердцебиение, делают тромбоциты «менее липкими» и даже могут снизить кровяное давление.EPA, которое вы получаете с ежедневной дозой DHA, помогает предотвратить образование тромбов, блокирующих артерию. Согласно исследованию медсестер Айовы (и еще 3), употребление 1 унции орехов в день снизило частоту сердечных заболеваний на 20-60%.
Атаки Угри: Вы можете удивиться, узнав, что недостаточное потребление омега-3 жирных кислот способствует образованию кожных высыпаний. Обменяйте сахар (и мясо) на авокадо, грецкие орехи, лосось или форель, чтобы контролировать прыщи.
Очищает от холестерина : Повышает уровень ЛПВП (хорошего холестерина) и помогает очистить артерии.
Boosts the Brain: Сохраняя чистоту артерий, вы немедленно улучшаете работу мозга. Они также изменяют ваши нейротрансмиттеры, чтобы помочь уменьшить депрессию.
Повышает фертильность: Повышает фертильность как у мужчин, так и у женщин, улучшая способность сперматозоидов плавать и улучшая среду для имплантации у женщин.
A Необходимое условие для беременности: Омега-3 жирные кислоты напрямую влияют на развитие мозга, что делает их жизненно важными для будущих мам.Кроме того, исследования показывают, что они снижают риск депрессии у матери. Когда матери не хватает этих незаменимых жирных кислот, ребенок берет их у нее в долг. Некоторые витамины для беременных теперь содержат омега-3, поэтому обязательно проверяйте этикетку или берите горсть грецких орехов каждый день.

Стоит ли принимать рыбий жир перед сном?

Советы для Омега-3

Согласно Healthline, при приеме добавок омега-3 следует учитывать несколько моментов:

Омега-3 склонны к окислению, поэтому рекомендуется хранить добавки в холодильнике или, по крайней мере, хранить их вдали от прямых солнечных лучей.
Рыбий жир бывает нескольких различных форм, включая этиловые эфиры (EE), триглицериды (TG), преобразованные триглицериды (rTG), свободные жирные кислоты (FFA) и фосфолипиды (PL). Ваш организм плохо усваивает ЭЭ, поэтому рекомендуется использовать любые другие формы.
Многие рыбий жир продается в виде добавок по 1000 мг. Убедитесь, что он содержит не менее 500 мг EPA и DHA.
Ищите стороннюю печать тестирования от Глобальной организации по EPA и DHA Omega-3.
Пищевые жиры способствуют усвоению омега-3, поэтому принимайте пищевые добавки с жирной пищей.
По словам доктора Джоша Экс, омега-3 не имеют каких-либо известных лекарственных взаимодействий, однако на очень высоких уровнях могут быть взаимодействия с противозачаточными таблетками, лекарствами от высокого кровяного давления, антикоагулянтами (снижают свертываемость крови) и орлистатом. (препарат для похудания).

Рекомендуемые жирные кислоты Омега-3

Мы выбрали эти 2 бренда из-за их репутации, источников, качества и процесса добычи.При приеме рыбьего жира нужно быть особенно осторожным, потому что продукты более низкого качества могут содержать тяжелые металлы, полихлорированные бифенилы и другие токсины. Хотя они могут быть на низком уровне, прием зараженной добавки ежедневно или каждые несколько дней со временем накапливается в вашем организме и может вызвать проблемы со здоровьем.

Dr Tobias — Нам нравится этот бренд, потому что их омега-3 получены из выловленной в дикой рыбе, поэтому это не ГМО (генетически модифицированный организм). Объект, на котором он добывается, зарегистрирован FDA и проверен GMP-сертифицированным предприятием (надлежащая производственная практика).Продукт очищается методом молекулярной дистилляции при низких температурах для удаления тяжелых металлов, диоксинов, полихлорбифенилов и других токсинов.

Капсулы имеют энтеросолюбильное покрытие, предназначенное для лучшего всасывания, поскольку они расщепляются не в желудочной кислоте, а в кишечнике. У капсул также нет рыбного послевкусия.

Nordic Naturals — Эта компания также использует выловленную в дикой природе рыбу, не содержащую ГМО, и придерживается этических и экологических норм. Все их продукты имеют COA (сертификат анализа), что означает, что они проходят стороннее тестирование, чтобы проверить, что находится в продукте.Вы действительно можете проверить товар, который у вас есть в руке, на их веб-сайте, введя номер партии.

Их капсулы имеют лимонный вкус, они лишены отрыжки без послевкусия. Их рыбий жир имеет форму триглицеридов, которая содержится в рыбе и легко усваивается организмом человека.

Омега-3 Часто задаваемые вопросы

Вот наши ответы на наиболее часто задаваемые вопросы об омега-3 и сне.

Стоит ли принимать рыбий жир?

В 1971 году группа датских исследователей обнаружила, что у инуитов в Гренландии были более низкие уровни холестерина и частота сердечных заболеваний, чем у датчан и инуитов, живших в Дании.Возникла теория: диета коренных жителей с высоким содержанием морских жиров защищала их сердце.

С тех пор рыбий жир и омега-3 жирные кислоты — укрепляющий здоровье звездный компонент рыбьего жира — стали предметом десятков тысяч статей, посвященных их пользе для здоровья.

Сегодня «эскимосская теория» в значительной степени дискредитирована. «Мы действительно не знаем, страдают ли эскимосы сердечными заболеваниями или нет», — сказал Малден С. Несхайм, почетный профессор питания Корнельского университета, который в начале 2000-х годов возглавлял комитет Института медицины, оценивающий риски и преимущества морепродуктов. в интервью The New York Times в 2018 году.«Я скептически относился к омега-3 с момента проведения этого исследования».

Что, по словам сторонников рыбьего жира, он сделает для вас?

Считается, что рыбий жир: улучшает артрит; уменьшить СДВГ; снизить вероятность сердечного приступа и рака; улучшить уровень холестерина липопротеинов высокой плотности (ЛПВП, так называемый хороший).

Стоит ли мне попробовать добавки с рыбьим жиром?

Для здоровых людей добавки рыбьего жира не нужны. Вместо этого лучше есть несколько порций рыбы в неделю.

Крупнейшее исследование, называемое Vital, проведенное Brigham and Women’s Hospital, филиалом Гарвардской медицинской школы, с 2010 года охватило более 25000 человек и сосредоточилось на том, принимают ли ежедневные пищевые добавки витамин D или жирные кислоты омега-3. кислоты снижают риск сердечных приступов или рака у здоровых людей.

Было обнаружено, что добавки омега-3 не снижают риск серьезных сердечных приступов в популяции с обычным риском, но снижают риск в подгруппе людей с низким потреблением рыбы на 19 процентов.Исследование считается золотым стандартом медицины.

Афроамериканцы получали пользу независимо от употребления рыбы, показывая на 77 процентов меньший риск сердечного приступа. «Это может быть случайная находка», — сказала доктор Джоанн Мэнсон, руководитель исследования и заведующая отделением профилактической медицины в Бригаме и женской больнице. «Мы действительно планируем изучить его более подробно и попытаться воспроизвести его в отдельном испытании, потому что, если это можно будет воспроизвести, это принесет огромную пользу афроамериканцам.

Поскольку еще предстоит провести дополнительные исследования, эксперты не обязательно рекомендуют афроамериканцам принимать омега-3.

Если у вас в анамнезе есть сердечные заболевания или высокий уровень триглицеридов (согласно данным Национального исследования здоровья и питания в 2015 году, примерно у 25 процентов взрослого населения США), может быть хорошей идеей принять омега -3.

Потенциальный недостаток, поскольку добавки не регулируются, заключается в том, что производство не стандартизировано, поэтому мы не знаем, что в них содержится, по словам доктора Х.Питер Коэн из Кембриджского альянса здравоохранения, доцент медицины Гарвардской медицинской школы.

Он сказал, что добавки дорогие и что деньги можно было бы также потратить на более здоровую диету. Как терапевт, доктор Коэн заметил негативные поведенческие эффекты у некоторых из своих пациентов, принимающих пищевые добавки.

«У меня много пациентов, которые говорят:« Я приму свою добавку, и тогда я не буду беспокоиться о здоровом питании в течение дня », — сказал доктор Коэн. «Это действительно заблуждение.Потому что в данном случае у нас нет абсолютно никаких доказательств того, что лучше заменить здоровую рыбу добавкой омега-3 ».

Чем больше омега-3, тем здоровее?

Не обязательно. Влияние омега-3 было изучено в отношении нервной системы и здоровья мозга, а также при таких состояниях, как СДВГ, болезнь Альцгеймера и аутоиммунные заболевания.

Но пока результаты неубедительны и противоречивы. «Нам нужны крупномасштабные испытания с очень тщательной оценкой конечных точек, чтобы понять эффекты», — сказал доктор.- сказал Мэнсон. В течение следующих нескольких месяцев она и ее команда, которая работала над исследованием Vital, представят результаты нескольких дополнительных исследований омега-3 в таких областях, как когнитивные функции, депрессия, аутоиммунные расстройства, функция почек и респираторное здоровье.

Как мне потреблять больше омега-3 без таблеток?

Употребление жирной рыбы снижает уровень ЛПНП и триглицеридов.
Дикий лосось, как правило, содержит мало загрязняющих веществ и высокое содержание омега-3, сказал Пол Гринберг, автор книги «Принцип омеги», в которой исследуется влияние омега-3 на здоровье человека и воздействие его производства на окружающую среду.
В качестве альтернативы вы можете съесть мелкую рыбу, такую как сардины, анчоусы и сельдь.
Масло семян льна — это растительный источник омега-3, сказал доктор Мэнсон.
Если вам нужны добавки в виде таблеток, поищите этикетку в Фармакопее США, некоммерческой организации, устанавливающей стандарты для лекарств и добавок. «Если продукт имеет USP. лейбл, он говорит, что соблюдает USP. », — сказал Крейг Хопп из Национального центра дополнительного и комплексного здравоохранения.

Если я все равно захочу принимать добавки с омега-3, повредят ли они мне?

Нет, но если вы примете чрезмерное количество в виде добавок, у вас может возникнуть расстройство желудка. Есть также некоторые свидетельства того, что некоторые омега-3 способствуют развитию рака простаты, хотя результаты все еще сходятся.

«Осторожность с добавками всегда заключается в том, что, к сожалению, есть много примеров того, что на этикетке указано не то, что содержится в таблетке», — сказал доктор Хопп. «Может чего-то не хватать.Отсутствие указанного количества EPA и DHA. Или к ним можно что-то добавить ».

Откуда берется рыбий жир?

Его получают из холодноводной рыбы, такой как лосось, сардины и скумбрия. «Интерес к ним в том, что они содержат определенные жирные кислоты», — сказал д-р Хопп. Примечание: рыба не производит внутренних жирных кислот омега-3; они получают их от крошечных растений, планктона (и прочего), которые они едят.

Разрушаю ли я окружающую среду, принимая добавки с рыбьим жиром?

Может быть? По словам г-на, способ создания таблеток способствует нарушению баланса морской флоры и фауны.Гринберг, исследовавший это в своей книге. Он объясняет, что индустрия по переработке отходов, которая производит добавки, а также корма для животных, включая выращиваемую рыбу, съедает 25 миллионов метрических тонн мелкой рыбы в год, чтобы «превратить ее в масло и муку».

Это оставляет брешь в пищевой цепочке, из-за которой более крупная рыба, морские млекопитающие и морские птицы теряют мелкую рыбу, такую как перуанский анчоус (одна из самых популярных рыб в мире, большая часть которой идет на переработку) , есть.

«Если у вас нет этой маленькой рыбки между планктонным уровнем жизни и высшими уровнями жизни, нет никакого способа перевести солнечную энергию, попадающую в океан, с планктонного уровня на высшие формы жизни», — сказал г-н — сказал Гринберг. «Аргумент гласит, что если бы вы оставили больше этой маленькой рыбки в воде, там было бы намного больше большой рыбы, которую можно было бы съесть, заселить океан и сделать его более изобильным местом».

Чтобы воспрепятствовать этому циклу, он предлагает принимать добавки, такие как веганская добавка омега-3 на основе водорослей, которая поступает из экологически чистых источников и не связана с индустрией восстановления.

Преимущества, побочные эффекты, дозировка и взаимодействие

Люди узнают о пользе для здоровья жирных кислот омега-3. Это одна из причин, по которой люди едят больше рыбы, основного источника омега-3. Но в то время как пищевые источники омега-3 считаются лучшими, добавки с омега-3 также приобрели популярность.

Если вам нравится есть лосось, тунец и многие другие продукты, вы, вероятно, получаете достаточно этого питательного вещества в своем рационе. Но многие люди, которые не любят морепродукты, задаются вопросом, не нужно ли им есть рыбу для получения полезных свойств омега-3.

Польза для здоровья

Омега-3 жирные кислоты — это так называемые незаменимые жиры. Это означает, что организм не может их вырабатывать, и вам необходимо потреблять их в своем рационе. Во многих других отношениях омега-3 необходимы вашему организму.

Например, омега-3 являются неотъемлемым компонентом мембран, которые окружают каждую клетку вашего тела, с уровнями одного типа омега-3, особенно высокими в глазах, мозге и сперматозоидах. Омега-3 также выполняют множество функций в сердце, кровеносных сосудах, легких, иммунной и эндокринной системе, которая регулирует выработку гормонов, регулирующих все, от метаболизма до настроения.

Вероятно, из-за этих эффектов было показано, что омега-3 полезны для здоровья, в первую очередь как способ предотвратить сердечные заболевания и инсульт — состояния, для которых есть наиболее убедительные доказательства.

Действительно, большое количество научных исследований показывает, что более высокое потребление омега-3 с пищей связано со снижением риска сердечных заболеваний. Вот почему Американская кардиологическая ассоциация (AHA) рекомендует всем взрослым съедать не менее двух порций рыбы в неделю, особенно жирной рыбы, такой как лосось, тунец и анчоусы, которые наиболее богаты омега-3.

Польза для здоровья сердца с омега-3: добавки и рыба

Не все хотят есть рыбу. Так, согласно данным Национального института здравоохранения, примерно восемь процентов — или около 19 миллионов американцев — принимают какие-либо безрецептурные добавки с рыбьим жиром.

Эти добавки, которые в основном содержат EPA и DHA, два типа омега-3, которые содержатся в рыбе, на сегодняшний день являются самыми популярными в Америке. Обратите внимание, что безрецептурные добавки отличаются от рецептурных добавок с рыбьим жиром, таких как Lovaza (этиловые эфиры омега-3), Vascepa (икозапент этил) и Epanova (омега-3-карбоновые кислоты), которые в основном используются для людей с очень высоким уровнем триглицеридов.

Несмотря на их популярность, прием добавок с рыбьим жиром может быть полезным только для определенных людей, а не для широкой публики. В то время как исследования как пищевых источников омега-3, так и пищевых добавок продолжаются, ряд исследований показывает, что добавки с рыбьим жиром не попадают в организм или кровь почти так же хорошо, как рыба в пищевой форме. Это неудивительно, поскольку наш организм намного лучше усваивает питательные вещества из настоящей пищи.

Пока прямые доказательства того, что добавки с рыбьим жиром улучшают здоровье сердца, не впечатляют.Исследование, опубликованное в журнале New England Journal of Medicine , показало, что добавки с рыбьим жиром не снижают сердечных приступов, инсультов или смертности от сердечных заболеваний у людей с факторами риска сердечных заболеваний.

Другое исследование, в котором были рассмотрены 10 предыдущих исследований, сообщило лишь о небольшом эффекте для тех, у кого уже было сердечное заболевание или сердечный приступ: добавки с рыбьим жиром снижали риск смерти у этих пациентов на семь процентов и риск нефатального сердечного приступа на три процента, а не достаточно, чтобы считаться значимым, согласно исследованию, которое было опубликовано в журнале JAMA Cardiology .

В итоге, согласно AHA, которая выпустила рекомендацию о преимуществах добавок рыбьего жира: они могут немного снизить риск смерти от сердечной недостаточности или после недавнего сердечного приступа, но нет убедительных доказательств того, что они предотвращают сердечные заболевания.

Больше пользы для здоровья

Помимо болезней сердца, добавки с рыбьим жиром часто рекламируются при множестве других состояний, в том числе:

Болезнь Альцгеймера

Низкий уровень DHA может быть фактором риска болезни Альцгеймера и других типов деменции, но пока неизвестно, могут ли добавки с рыбьим жиром помочь предотвратить или вылечить эти когнитивные расстройства.

Рак молочной железы

Исследователи предположили, что более высокое потребление омега-3 из продуктов или добавок может снизить риск рака из-за их противовоспалительного действия и способности подавлять факторы роста клеток. Растут доказательства того, что более высокое потребление омега-3 с пищей и добавками связано с более низким риском рака груди. В одном исследовании риск рака груди у женщин, принимавших добавки, был на 32% ниже, чем у тех, кто их не принимал.Хотя это многообещающе, необходимы дополнительные исследования, чтобы подтвердить, что добавки с рыбьим жиром могут снизить риск рака груди.

Сухой глаз

Исследования с использованием добавок рыбьего жира дали неоднозначные результаты в уменьшении симптомов сухого глаза, который возникает, когда количество и / или качество слез не позволяет поддерживать поверхность глаза в достаточной степени смазанной.

Ревматоидный артрит

Результаты исследований различаются, но типы омега-3, содержащиеся в морепродуктах и рыбьем жире, могут быть умеренно полезны для облегчения симптомов ревматоидного артрита и снижения потребности в нестероидных противовоспалительных препаратах.

Возможные побочные эффекты

По данным Национального института здоровья, более высокие дозы омега-3 иногда назначают людям, которым необходимо снизить уровень триглицеридов. Однако, по словам источника, эти дозы могут вызвать проблемы с кровотечением и, возможно, повлиять на иммунную функцию. Они рекомендуют вам находиться под наблюдением врача, если вы принимаете дозу выше рекомендованной.

Однако для большинства людей, принимающих рекомендованную дозу, побочные эффекты обычно незначительны.Они могут включать неприятный привкус во рту, неприятный запах изо рта, изжогу, тошноту, дискомфорт в желудке, диарею, головную боль и неприятный запах пота.

Дозировка и подготовка

NIH заявляет, что не существует рекомендуемой суточной дозы омега-3, за исключением ALA (альфа-линолевой кислоты), которую ваше тело может преобразовать в EPA и DHA в ограниченных количествах. Количество ALA, которое вам нужно, зависит от вашего возраста и пола. Взрослым мужчинам нужно 1,6 грамма, а взрослым женщинам — 1,1 грамма.

Растения обеспечивают альфа-линолевую кислоту.Лучшие растительные источники жирных кислот омега-3 включают:

Орехи, такие как грецкие орехи и миндаль
Семена, такие как семена льна, семена чиа, семена тыквы, семена конопли и кедровые орехи
Эдамаме
Рапсовое масло
Фасоль

Растительные источники омега-3 легко добавить в свой рацион. Вы можете посыпать салат тыквенными семечками, приготовить на масле канолы и перекусить грецкими орехами.

Если вы потребляете рыбу, чтобы получить омега-3, ищите жирную рыбу в холодной воде, такую как лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины.

Если вы не едите рыбу, вполне вероятно, что одни только растительные источники могут не обеспечить достаточное количество омега-3. Если это так, поговорите со своим врачом о приеме добавки, чтобы восполнить пробелы. Это особенно важно, если вы беременны, поскольку ожидающие женщины обычно не едят достаточно рыбы (только 27 процентов в одном исследовании), а омега-3 необходимы для развития мозга растущего ребенка.

На что обращать внимание

Добавки с рыбьим жиром, как правило, безопасны, если у вас нет причин избегать их и вы следуете инструкциям на этикетке.Также имейте в виду, что, поскольку пищевые добавки не строго регулируются в Соединенных Штатах, важно покупать продукт из надежного источника.

NIH предлагает вам поискать дополнение, которое содержит одобрение сторонней организации, которая проводит тестирование качества. Эти организации включают Фармакопею США, ConsumerLab.com и NSF International. Печать одобрения одной из этих организаций не гарантирует безопасность или эффективность продукта, но обеспечивает уверенность в том, что продукт был произведен надлежащим образом, содержит ингредиенты, перечисленные на этикетке, и не содержит вредных уровней загрязняющих веществ.

После того, как вы выберете продукт, вам также следует обратить внимание на этикетку с информацией о добавках на продукте, который вы покупаете. Эта этикетка будет содержать жизненно важную информацию, включая количество активных ингредиентов на порцию и другие добавленные ингредиенты (например, наполнители, связующие и ароматизаторы).

Омега 3: для чего нужна, польза и вред, как правильно принимать и какую выбрать

Что такое Омега-3, в каких продуктах содержится

Омега-3, 6 или 9 – в чем отличия и что лучше?

Чем отличается рыбий жир от омега-3

Омега-3: польза и вред

Омега-3: инструкция по применению

Как выбрать Омега-3 комплекс

Стоит ли тратить деньги на биодобавки с омегой-3

Что нам известно об омеге‑3

Что случилось с омегой‑3

Как омега‑3 спровоцировала кризис в доказательной медицине

Почему результаты противоречивы и кто всё-таки прав

Так пить или не пить биодобавки с омегой‑3

Правда ли, что добавки с омега-3 бесполезны — Wonderzine

Как выбрать комплекс Омега 3 или как мы привыкли называть «рыбий жир»

Как рыбий жир становится Омега 3 комплексом

Омега-3 очень важна!

Польза жирных кислот Омега-3 на системы организма:

Начнем выбирать. Смотрим на DHA и EPA кислоты

Популярная ошибка:

Дневная норма Омега 3

Начнем выбирать. Растительная или животная Омега-3

Животная Омега 3 лучше

Треккер нутриентов поможет найти омега 3 кислоты

Познакомиться с приложением можно на сайте

А еще есть Омега 6 и омега 9. Зачем они?

Из какой рыбы получен жир

Полезный момент. Молекулярная форма

Капсулы или жидкая форма

Анализируем и сравниваем

Комплекс Omega-3 1125, Source Naturals, арктический, 1125 мг, 60 капсул

Омега-3 (супер) Life Extension, 120 капсул

Биомакс Омега-3 1250 мг, Agetis Supplements, 30 капсул

Ultimate Omega Xtra лимон, 60 мягких таблеток от Nordic Naturals

Carlson Elite Omega-3 Gems 1250 мг, 90+30 капсул

Подведем итоги

Омега-3 комплексы для детей

Как быстро выбрать Омега 3

Как правильно принимать Омега-3? Рыбий жир в капсулах — нормы

// Что такое Омега-3?

Рекомендованная суточная доза

//

3. Регулярно ешьте орехи

Богатые Омега-3 продукты

Льняное масло как источник Омега-3

***

В продолжение темы

Как правильно принимать витамины Омега-3?

Богатые Омега-3 продукты

Рыбий жир полезен для здоровья?

Как правильно принимать Омега-3?

Суточная норма Омега-3 и рыбьего жира

Лучший рыбий жир в капсулах

Льняное масло как источник Омега-3

10 ошибок, которые совершают люди при приеме витаминов, микроэлементов и БАДов

Ошибка №1. Не контролировать уровень витамина Д

Ошибка №2. Принимать кальций без нормализации витамина Д и магния

Ошибка №3. Не знать, какой витамин Д принимать

Ошибка №5. Игнорировать Омега-3

Ошибка №6. Не различать Омега-3 и Омега-6

Ошибка №7. Игнорировать железо (ферритин)

Ошибка №9. Спортивные БАДы — доверять и не проверять

Консультация эндокринолога — вектор вашего внутреннего баланса!

Сроки, дозировки и побочные эффекты

Сердечно-сосудистые заболевания

Воспалительные состояния

Рак толстой кишки

Рак простаты

Дозировки EPA и DHA — Сколько омега-3 следует принимать человеку?

Может быть сложно составить рекомендации по дозировке омега-3

Многие общие рекомендации по дозировке не учитывают определенные переменные

Практически все наши клетки зависят от омега-3 жирных кислот EPA и DHA

Доказательства показывают, что большие дозы EPA и DHA безопасны и потенциально более эффективны

Требования к омега-3 различаются от человека к человеку

Анализ крови на Омега-3: важные цифры

Проблемы безопасности: существует ли слишком много омега-3?

Рекомендации по потреблению омега-3

3000-4000 мг EPA и DHA в день поддерживает большинство здоровых взрослых

Преимущества, побочные эффекты и способы применения

Сколько омега-3 рыбьего жира безопасно?