Меню диеты 6 лепестков на неделю: Диета 6 лепестков – меню, как и на сколько на ней можно похудеть?

Диета 6 лепестков – меню, как и на сколько на ней можно похудеть?

Хочешь похудеть быстро и без вреда для здоровья? Это возможно. С помощью диеты 6 лепестков.

Различные планы похудения, такие как диeта Натальи Самойленко или виноградная диета, пoзвoляют пpивeсти сeбя в фopмy зa достаточно короткие сроки. Oднa из самых пoпyляpных сейчас экспресс-систем пoхyдeния – диeтa 6 лепестков.

Что такое диета 6 лепестков

Этот план питания рассчитан на 6 дней и прeдcтaвляeт coбoй 6 различных мoнoдиeт, при которых соблюдается бeлкoво-yглeвoдное чередование. Диeтa 6 лeпeсткoв, мeню нa кaждый дeнь кoтoрoй мы расскажем, поможет быcтрo избaвитьcя oт нeскoльких лишних килoгpaммoв. Естественно, стоит помнимать, что людям с большим количеством лишнего веса такие монодиеты категорически противопоказаны. А вот в случае, если тебе нужно срочно сбросить от 3 до 5 кг в короткий срок (из которых большая масса — вода, а не жир), то смело можешь выбирать диету 6 лепестков.

Диета 6 лепестков выглядит следующим образом:

  • Дeнь 1 – Pыбный
  • Дeнь 2 – Oвoщнoй
  • Дeнь 3 – Kypиный
  • Дeнь 4 – Злaкoвый
  • Дeнь 5 – Tвopoжный
  • Дeнь 6 – Фрyктoвый

Меню диеты 6 лепестков

День первый — рыбный

Пeрвый дeнь oснoван нa pыбe любых видoв. Лучше всего употреблять жирную морскую рыбу, так как в ней содержится много жирных омега-3 кислот, которые способствуют снижению веса. Pыбу рeкoмeндyeтcя готовить на пару, запекать, тyшить или готовить на гриле с минимальным количеством масла. В тeчeниe дня твой рацион должен состоять из 500 г pыбы.

Oптимaльный вapиaнт — в oдин дeнь coчeтaть жиpныe и диeтичecкиe copтa pыбы. Для paзнooбpaзия мoжнo есть мopeпpoдyкты (мидии, кaльмapы, креветки).

Можно пить чaй бeз caхapа и дocтaтoчнoe кoличecтвo чиcтoй вoды.

Обычно в первый дeнь opгaнизм oбычнo нe иcпытывaет cтрeссa, тaк кaк пoлyчaет много белка.

 

День второй — овощной

Это тогут быть какие угодно овощи, кроме картошки. Их можно есть сырыми, делать из них смузи, соки, салаты. Также овощи можно запекать с небольшим количеством специй и растительного масла. Жарить нельзя. Только тушить, запекать, готовить на пару и есть сырыми. Можно есть овощные супы.

Овощи низкокалорийны, поэтому можешь не ограничивать свой рацион. Но помни, картошка под запретом.

День третий — куриный

Третий день диeты 6 лепестков — белковый, основан нa yпoтpeблeнии постного куриного мяса. Иcпoльзoвaть можнo филe, при желании курицу можно заменить индейкой. Kypиное филе – этo чиcтый бeлoк, в кoтopom мaлo жиpoв и практически отсутствуют yглeвoды, пoэтoмy ты не будешь испытывать чувство голода. За день нужно съесть 500 г курицы и дo 200 мл кypинoгo бyльoнa.

Мясо можно отварить, запечь в духовке со специями и травами, приготовить курицу на пару, сварить куриный бульон.

Также не забывай о водном балансе — тебе нужно выпить до 2 л чистой воды.

День четвертый — злаковый

В четвертый день ты наконец можешь насытить свой организм сложными углеводами. Moжнo употреблять любыe кaши (лучше с низким гликемическим индексом — гречка, бурый рис, овсянка), oтрyби, цельнозeрнoвыe хлeбцы, прoрoщeнoе зeрнo, нeбoльшoе кoличeствo сeмeчек. Этот день поможет очистить организм от продуктов распада белка, выводя вместе с нерастворенными волокнами клетчатки шлаки и токсины.

День пятый — творожный

Еще один белковый день, в этот раз — на твороге низкой жирности, также можно употребить до 100 г греческого йогурта без добавок и стакан молока. Количество творога, которое тебе стоит съесть — до 500 г, но творог должен быть с низким процентом жира (до 5%).

День шестой — фруктово-ягодный

В последний день диеты 6 лепестков ты можешь побаловать себя натуральными сладостями — фруктами и ягодами. Moжнo ecть их cвeжими, гoтoвить салаты и cмyзи, запекать в духовке (например, яблоки с корицей в духовке — лучший вариант ужина для похудения). Также ты можешь есть ягоды (даже арбузы). Фрукты низкокалорийные, поэтому их количество — неограниченное. Почти неограниченное — не ешь через силу, как только организм почувствует, что насытился, перестань есть.

Пей больше жидкости, так как в фруктах много фруктозы, которую нужно вымывать из организма.

  • NB: не удивляйся, если в первые два-три дня вес на весах не будет двигаться вообще — это нормально. Зато в 4-5 день ты сможешь заметить на весах минус 2-3 кг. Дальнейшая потеря веса пойдет более плавно.

как быстро похудеть на любимой еде

Диета 6 лепестков была разработана Анной Йохансон, известным диетологом из Швеции. Если строго соблюдать все предписания доктора, то можно потерять от 3 до 5 кг за шесть дней.

Соблюдать диету помогает простой образ — цветок с шестью лепестками, который также является материальным подтверждением ваших успехов. Каждый лепесток — один день диеты.

Это диета-игра. Пусть волшебный цветок исполнит заветное желание стать стройной и подтянутой. Сделайте цветок из бумаги и на каждом лепестке напишите меню на день. Много писать не придется.

В конце каждого дня диеты отрывайте от цветка использованный лепесток. Количество лепестков уменьшается, а значит и держать себя в строгости осталось совсем недолго. Лепестки следует отрывать по часовой стрелке, не меняя последовательности. Очередность дней имеет ключевое значение для результата диеты 6 лепестков.

Диета 6 лепестков: принцип действия

Каждый лепесток — это один день монодиеты. Каждый день вы будете есть новый продукт, но в течение дня, кроме указанной еды, нельзя есть ничего.

Белковое меню диеты 6 лепестков чередуется с углеводным. В диете присутствуют овощи, злаки, мясо, рыба, творог, фрукты. Это дает полное право говорить о том, что в среднем за неделю меню будет сбалансированным.

Однообразие меню в течение дня заставит организм расходовать запасы подкожного жира, а ежедневная смена продукта не позволит расслабляться и накапливать энергию из предложенного рациона.

Каждый день можно сбрасывать от 500 до 800 граммов. Но это, конечно же, очень приблизительный расчет, среднее значение. По сути же, первые два-три дня вес может не двигаться совсем. Только в середине шестидневки вы увидите первый отвес. И эта цифра сразу может быть 2-2,5 кг. Дальнейшая потеря веса пойдет более плавно, и вы уже по стандарту будете сбрасывать по полкило или чуть больше.

Похожую диету периодически практикует Лайма Вайкуле. Ее фирменная диета — это 9 дней по 3 дня трех монодиет: первые три дня — злаки, вторая тройка — куриное филе, завершение — три дня яблок.

Успех чередования белковых и углеводных монодиет объясняется тем, что такая последовательность благоприятно сказывается на обмене веществ, жир перестает накапливаться, а мышцы остаются упругими. Удерживать результат после такого похудения будет гораздо проще.

Читать такжеКак убрать живот и бока в домашних условиях без использования ножа (+ВИДЕО)

Диета 6 лепестков: меню на каждый день

  • Первый лепесток — рыбный день. Весь день вы можете есть отварную рыбу, но не больше 500 г за день. Распределите порции так, как вам будет удобно.
  • Второй лепесток — овощной день. Рекомендуются овощи с низким гликемическим индексом: зеленые овощи, белокочанная и цветная капуста, кабачок, помидор, тыква. За целый день можно съесть 1500 г разных овощей.
  • Третий лепесток — отварное филе курицы. За весь день можно съесть 500 г филе. Также как и с рыбой — распределите все количество на целый день.
  • Четвертый лепесток — злаки. Любого злака за весь день можно съесть не больше 200 г. Лучше выбрать один, или чередовать крупы, но не выходить за общую сумму граммов.
    Предпочтение отдавайте дикому рису, гречке и пшену.
  • Пятый лепесток — творожный день. Вам полагается 500 г творога на весь день. Лучше выбрать творог средней жирности.
  • Шестой лепесток — фруктовый день. Объем, который можно съесть — 1500 г. Выбирайте не очень сладкие фрукты, которые не содержат крахмал. Будет жаль потерять результат в последний день диеты.

Как готовить на диете 6 лепестков?

Так как состав диеты 6 лепестков не оставляет поля для фантазии, то готовить будем очень просто. Рецепты в диете 6 лепестков — нехитрые. Рыба и мясо — отварные. Творог — свежий. Сахар и заменители запрещены, потому творог ешьте без каких-либо добавок.

Овощи можете запечь или сварить. В концепцию диеты вписываются овощи-гриль.

Из злаков варите кашу. Это будет очень просто и быстро. Здесь можно добавлять соль по вкусу. Четвертый день диеты должен пройти относительно легко и быть сытным.

Фрукты можете есть свежими. Но если почувствуете сильное чувство голода, то для следующего приема запеките пару яблок. Если выберете печеные яблоки на весь день диеты — перенесете последний день просто.

Все дни вы можете пить неограниченно чистую негазированную воду. Но можете два раза в день выпивать некрепкий чай без сахара, травяной чай, но не кофе.

Ну вот, вы готовы к новой диете. Возможно, именно диета 6 лепестков станет вашей любимой и вы получите новый удобный способ похудения.

Читайте также: Белковая диета для похудения: правила и рекомендации

Фото: last-trend, Food photo created by jcomp — www.freepik.com

Материалы по теме:

Диета 6 лепестков — меню на 6 дней, рецепты, результаты и отзывы

6 лепестковая диета

Диета 6 лепестков – научно обоснованный и с точки зрения психологии действенный способ похудеть. Он основан на идее раздельного питания, в результате которого организм легко поддается обману и сжигает жиры. Шесть дней и шесть небольших монодиет – и за неделю легко уходят 4-5 килограммов.

Каждый лепесток – это стимул

Как считается, 6 лепестковая диета получила такое необычное название от своего создателя, шведского врача Анны Юханссон. Ромашка из шести частей – сознательная игра – стимул, в которую вступают худеющие люди. Каждый лепесток означает дневную монодиету, состоящую из строгого набора продуктов. Отрывая на исходе дня часть ромашки, вы подводите итог трудному дню, сбрасываете усталость и настраиваетесь на следующую победу.

Биологическая сущность этого уникального метода в чередовании белковых и углеводных дней. Разделяя потребление протеиновых и углеводных продуктов, вы запускаете механизм ускоренного сжигания жира, который позволяет организму не голодать и дает такой позитивный результат. А где же жиры, спросите вы? Для сбалансированного питания в рацион диеты входят ненасыщенные жиры (творог и рыба), которые по праву считаются диетическими.

Эта диета, как и другие, имеет свои подводные камни, но стоит отметить, что тут их намного меньше благодаря сбалансированному рациону и кратковременности. Диета 6 лепестков вред оказывает только в том случае, если вам прописали лечебный рацион, который не сочетается с принципом раздельного питания. Также стоит быть осторожнее кормящим матерям.

Рацион питания

Основным и непреложным правилом диеты является строгое соблюдение последовательности дней. Каждый из них играет свою роль, и если поменять звенья местами, желаемый результат не будет достигнут. Диета 6 лепестков меню имеет состоящее из монодиет, названия которых означают дневной рацион:

  • рыбный день – питание организма «полезными» жирами;
  • овощной день – сжигание жира и обогащение полезными углеводами;
  • куриный день – восполнение запаса белка;
  • злаковый день – сжигание жира;
  • творожный день — восполнение запаса минеральных веществ;
  • фруктовый день – сжигание жира.

Каждый день нужно есть в свежем, вареном и тушеном виде только блюда, относящиеся к указанным группам. Полный отказ касается лишь двух видов продуктов: легко усваиваемых углеводов и алкоголя, который значительно снижает скорость сжигания жиров.

Из напитков допускаются зеленый и черный чай, простая вода, домашний квас и молоко в творожный день. Диета 6 лепестков рецепты предлагает самые разные: тут все зависит от вашей кулинарной фантазии. Мы предложим лишь несколько советов: курицу желательно очищать от кожицы, специи в салаты добавлять неострые, овощи выбирать с низким содержанием крахмала, а злаки – в основном цельные.

Результаты диеты

Выход из диеты 6 лепестков происходит на седьмой день. Чтобы сохранить результат, нужно некоторое время питаться теми же продуктами, что и во время диеты, только комбинируя их небольшими порциями. Вопреки расхожему мнению начинать второй цикл этой диеты сразу после окончания первого нельзя. Какой бы сбалансированной она не была, организму надо дать как минимум недельный отдых, после чего можно начинать сначала.

Благодаря тому, что этот метод собрал все достоинства монодиет воедино, диета 6 лепестков результаты дает больше, чем просто хорошие. Вы сбросите пять килограммов и при этом будете в жизненном тонусе. Физическая активность будет только на пользу, а сбалансированное питание позволит избежать обмороков и слабости.

Эта диета имеет минимум недостатков и максимум приятных впечатлений, когда на 7 день от ромашки с лепестками ничего не останется. Диета 6 лепестков отзывы оставляет самые хорошие, ведь психологический стимул работает не хуже, чем показания весов.

Виктория, 29 лет.

В этой диете меня радует больше всего одно: можно готовить множество блюд и при этом добавлять соль. Сегодня третий день, а уже ушли почти два кило. Готовлю на день тушеную куриную грудку, запеченную со специями. И вкусно, и голодать не надо!

Нина, 20 лет.

Даже не предполагала, что будет так легко! Лепесточки действительно сильно удовлетворяют самолюбие и помогают держаться. После диеты чувствую себя отлично, думаю попробовать второй круг.

Отлично все прошло! Правда, на шестой день силы уже почти закончились, апельсины в рот не лезли. Чуть не удержалась от тушеной рыбки, но я молодец, удалось откинуть соблазн. Теперь радостная около весов стою — минус 4 килограмма.

Диета «6 лепестков». Первый день. Личный опыт и меню. | Оля Суворова

Фото еды для 1 дня и подробный рацион расскажу в самом конце. А пока кратко о принципах диеты. Диета длится 6 дней. По обещанию Анны Юханссон, шведского диетолога и автора этой диеты, по истечении 6 дней человек теряет от 4 до 5 кг. Конечно же, при соблюдении всех правил.

В чем суть диеты? Каждый из 6 дней можно употреблять только определенные продукты. Другими словами — это монодиета. Но все дни разные.

Одна из особенностей диеты — визуальная. Создатель предлагает изобразить цветок, состоящий из 6 лепестков. На каждом из них и будет указано, что можно есть. По прошествии дня один листочек убирается. Такой наглядный пример, по мнению Анны, способствует отличной мотивации. Иногда такой режим питания называют ромашкой.

Почему же происходит уменьшение веса? Дело в том, что организм будет «ждать» поступления новых питательных веществ в качестве продуктов другого происхождения. Но так как мы на монодиете, то в течение дня не будем есть «из другого лепестка». Получается, что организм не будет в полную меру использовать полученные энергетические запасы, а обратится к другим. «Другие» — это и есть наша жировая прослойка. Таким образом, начнёт происходить снижение веса. В общей сложности предполагается похудение на 500–800 грамм за день, то есть около 4–5 килограмм за неделю.

Принцип монодиеты заключается в том, чтобы каждый новый день организм получал то углеводы, то белки, причем, чистые. Это своеобразный обменный механизм, заставляющий тело быстрее расходовать накопленные запасы жира, но при этом не испытывать энергетического голодания, которое рано или поздно происходит на белковых диетах. Жировых дней на ряду с белковыми и углеводными в монодиете не предусмотрено, потому что жиры получаются из рыбы, курицы и творога в достаточном количестве.

Итак, подробнее о питании

  • 1 деньэто исключительно рыбные блюда. Это белковая пища. Можно есть любые сорта, главное, чтобы приготовлена она была «безопасным» способом. Рыбку можно потушить, отварить или запечь. Рыба обеспечивает организм полиненасыщенными жирными кислотами, это создает эффект мягкого вхождения в диету. Оно настолько мягкое, что тело не испытывает стресса. Кроме того, Омега-3 — это полезные жиры, и они не могут трансформироваться в жир на теле. Калорий по итогу получается немного, сытость присутствует на протяжении всего дня за счет белка, а в итоге вес снижается. То есть, рыба по всем параметрам — идеальный продукт для того, чтобы начать на ней диетическое питание. Когда у тела будет большой запас рыбного белка, можно плавно переходить к овощному дню. У тела не будет стресса, потому что запасы белка из первого дня спокойно смогут расходоваться на второй день.
  • 2 день — овощи. Здесь в ход идут приготовленные на пару, запечённые, тушёные, варёные или сырые овощи. Разрешается немного «подсолить» блюдо, воспользоваться душистой зеленью. Овощи можно заменить свежевыжатыми соками, но они должны составлять только один прием пищи за день, потому что в соках уже нет клетчатки, и желудок переработает сок в разы быстрее. Овощи — легкий углеводный продукт. За их счет калорийность дня будет снижена максимально, а это позволит тратить подкожный жир еще сильнее. Растительные углеводы на протяжении всего дня хорошо усвоятся, давая телу только полезные вещества. Клетчатка в продуктах поможет наладить пищеварительную систему и обеспечит энергозатраты на переваривание, что тоже помогает снижению веса.
  • 3 день — курица. Снова возвращаемся к белкам. Лучший вариант — это куриное филе или грудка, так как эта часть тушки считается самой полезной. Ни в коем случае не готовим жареные блюда: только варить, запекать и тушить. Не допускать куриную кожицу — самая вредная часть и без диет. Можно использовать немного соли и натуральные специи. У организма снова есть возможность воспользоваться качественным строительным материалом после обогащения витаминами и минералами из свежих овощей. Многие диетологи соглашаются с тем, что раздельное питание, когда белковая пища принимается отдельно от углеводной, — это лучший вариант для здорового образа жизни, поскольку так пищеварительная система не перегружается, и у нее не нарушается кислотно-щелочной баланс. Белок, поступающий из курицы, будет расходоваться исключительно на мышцы, восполняя потери вчерашнего дня, поэтому переживать за то, что вес перестанет снижаться, не стоит — этого не произойдет.
  • 4 день — злаки. Настаёт черёд углеводов. В свой рацион включайте любые каши, отруби, хлебцы, семечки. Главное, не добавляем ни грамма жира. Также разрешается немного соли и специй. Среди злаковых разрешено все, что включает злаки, но нужно внимательно следить за составом и проверять наличие соли и химических составляющих — их лучше избегать. К кашам можно добавлять немного соли, но лучше приправлять зеленью. Злаки отлично помогают организму справиться с лишними жирами. У этого продукта достаточно твердая кожура, потому процесс переваривания затрудняется — клетчатка всегда сложно переваривается, обеспечивая своеобразную чистку желудку и кишечнику. Таким образом, организм будет тратить много энергии на переваривание, а получать калорий извне очень мало, за счет этого и будет происходить снижение веса. Шведская диета продумана так, чтобы злаки шли четвертыми и это не случайно. Организм перестроится на получение больших доз гликогена, а энергозатраты опять являются задачей внутренних жиров.
  • 5 день — творожный. Название говорит само за себя. Единственный нюанс: старайтесь выбирать нежирный продукт. Добавить можно кефир или ряженку, а также постное молоко. За время диеты у организма возникает явная нехватка минералов. Именно поэтому наступает день творога, когда есть возможность восполнить потери и настроить тело на получение белка из творога. Большое преимущество этого продукта в том, что он: не калориен; белок в нем самого высокого качества; насыщение будет присутствовать на протяжении всего дня. Поскольку весь день вы будете есть один творог, организм перестроится на его переваривание и сможет почти идеально расщепить белок на нужные компоненты — самые важные аминокислоты. Этого не происходит при смешивании творога с другими видами белковых продуктов. Еще один плюс творожного дня в том, что за счет нехватки минералов и белка печень не сможет трансформировать белок в глюкозу и, как обычно, придется брать запасы энергии из собственных жиров.
  • 6 день — фрукты. Заканчиваем диету углеводами. Едим свежие или запечённые фрукты, исключив бананы и виноград, сухофрукты также не рекомендуются. Можно пить свежевыжатые соки. Для приправ используйте лимонную цедру, корицу или ванилин, если запекаете те же яблоки. Можно заменить прием пищи фруктовым соком, но он обязательно должен быть без сахара. Сложные углеводы с медленным перевариванием и получением минимальных доз энергии. И опять телу придется обращаться к жировой прослойке, чтобы обеспечить нормальное функционирование.

Правила, рекомендации, советы по соблюдению монодиеты

Во время диеты нужно придерживаться правил, которые рекомендует диетолог Анна Юханссон. Помимо неизменного порядка дней монодиеты необходимо убрать из своего рациона следующие продукты: хлеб, сахар, шоколад, консерванты, масло.

Соблюдать следующие правила:

  • следить за свежестью и качеством продуктов,
  • пить большое количество жидкости (зелёный чай, чистая вода),
  • ограничить употребление кофе,
  • не использовать сахарозаменитель,
  • полностью исключить алкоголь,
  • жидкость можно пить не раньше чем через 30 минут после приёма пищи,
  • не есть за 3 часа до сна,
  • снизить количество специй и соли.

Объём порций продуктового стола для каждого дня недели

Массу ежедневно потребляемых продуктов обязательно нужно регулировать, иначе результата можно и не добиться.

  • на рыбном разрешается в сутки употребить до 500 г.
  • на овощном можно съесть втрое больше (1500 г).
  • как и на рыбном, куриный день предполагает суточную норму не более 500 г.
  • на злаковом этапе объём порции можно узнать из расчёта на 250–300 г сухого продукта (в общей сложности получается стакан необработанных злаков, но крупа при варке или другой тепловой обработке, естественно, увеличивается в объёмах).
  • творожный день предполагает потребление не более 500 г продукта.
  • фруктовое пиршество ограничивается 1500 г.

Суточную норму продуктов старайтесь распределить на 4–5 равных порций с учётом запаса в 3 часа до времени отхода ко сну.

По рекомендациям автора диета Анны, повторять ее можно не чаще 1 раза за полгода.

Итак, первый день диеты. Рыбный.

С самого утра запарила большой термос зеленого чая с травами. Щепотка рассыпного зеленого чая и сухие листочки мяты, смородины и вишни. Чай получился обалденный! Но, сразу скажу, мы на диете вдвоем и даже большого термоса нам на день не хватило. Вечером повторно не запаривала, пили простую воду.

В рыбный день допускается уха, в том числе можно пить бульон. В уху (как, впрочем и в запеченную рыбу) можно добавлять зелень.

Далее следуют личные фото автора

Далее следуют личные фото автора

У меня уха из морского окуня. Совсем немного соли и сушенный сельдерей со свежим укропом.

Я допускаю, что фото не очень аппетитные)))) Но, поверьте, это очень вкусно. Ничего лишнего, такой насыщенный рыбный вкус. Просто прелесть!

Можно подавать в качестве супа или отдельно: филе и бульон.

Вкуснотища неимоверная! Но я засомневалась, захочется ли нам есть уху весь день… Потому заранее подготовила рыбу к запеканию.

Запекала морского окуня, минтай, кефаль и путассу. Всю рыбу почистила, совсем немного посолила. Каждую рыбу завернула в индивидуальный «домик» из фольги. В какую-то сразу добавляла зелень, в какую-то нет.

Вот такие сверточки выложила на противень и отправила запекаться в разогретую духовку.

Через 50 минут рыба готова. Вкус у запеченной рыбы совсем другой. Скажу сразу, что нам больше всего понравилась путассу (кстати, самый бюджетный вариант). Кефаль показалась самой жирной. Думаю, для диеты она подходит меньше всего.

Итак, подводим итог первого дня. Голода не было. Слабости, недомогания, головной боли тоже нет. Самочувствие отличное. В положенные 500 г рыбы мы уложились. Хотя изначально мне казалось, что это слишком мало. Ели последний раз в 19.30, раньше не получилось.

Завтра овощной день. Конечно, в сезон бы он был просто шикарным! Но… Заранее закупилась овощами, часть достали из подпола или из морозилки. Отчет ждите завтра!

Всем спасибо, будьте здоровы!

Дорогие друзья, кому интересно чем закончатся наши «6 лепестков», подписывайтесь на мой канал и ставьте лайки! В отчете за последний (6 день) обязательно напишу результаты))) Посмотрим, не обманывает ли Анна)

А у меня в ленте вы уже сейчас можете посмотреть диету вечной молодости, это интересно!

«2 день диеты» статья уже в ленте! А если хотите сразу посмотреть результаты, то проходите по этой ссылке «6 день диеты. Результаты, итоги, выводы».

худейте играючи! — 1000 секретов

Диета 6 лепестков своим названием сразу вызывает в памяти детскую сказку о чудесном цветке, исполняющем желания. И это неспроста: судя по отзывам, при удачном стечении обстоятельств эффект этого плана питания может оказаться вполне волшебным.

Правда, спектр действия у диетического цветика-шестицветика не такой широкий, как у его сказочного аналога, и распространяется не на все мечты, а только на те, которые касаются избавления от лишнего веса и улучшения самочувствия.

На диете 6 лепестков следить за рационом одновременно и просто и сложно — чередование монодиетических дней предсказывает выбор продуктов и блюд. Так что о поварских амбициях на время можно с чистой совестью забыть.

Особенности Диеты 6 лепестков

  • Состоит из цепи шести однодневных монодиет;
  • Стоимость: низкая, менее 1,5 тыс руб на неделю;
  • Результат: от минус 500 гр в сутки;
  • Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в 2 месяца, но диету 6 лепестков при желании можно повторять 2 раза подряд, а затем обязательно сделать5-6 недельный перерыв;
  • Дополнительный эффект: белково-углеводное чередование позволяет терять не мышечную массу, а подкожный жир;

Не подходит: беременным, кормящим, страдающим от заболеваний ЖКТ и выводящих органов, при аллергии или непереносимости какого-либо из продуктов. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Существует мнение, что диета 6 лепестков для похудения была разработана в Швеции диетологом Анной Юханссон (Йоханнсон), однако никаких документальных подтверждений этому обнаружить нельзя. Как бы то ни было, этот простой для выполнения и привлекательный обещаемым эффектом план питания хорошо известен по всему миру.

Оригинальность этого подхода в сочетании особого меню с визуальным творчеством: желающим похудеть рекомендуется соорудить цветок с шестью лепестками, каждый из которых подписан названием одного из моно-дней. В этот символический образ вы можете вложить все свои ожидания, самовыразиться и, главное, психологически настроиться на прохождение диеты.

Диета 6 лепестков — это не только план питания, но и своеобразная творческая игра аж на целых шесть дней. Придав своему намерению похудеть наглядную форму цветка, на процесс можно взглянуть позитивно и с легким сердцем. Разместите цветок на видном месте или, наоборот, спрячьте в укромном, и с чувством выполненного долга заканчивайте каждый день строгой диеты, отрывая лепесток.

Предполагается, что дни-лепестки идут строго один за другим и отрываются по часовой стрелке. Нарушать порядок нельзя. Последовательность дней такова:

  • рыбный
  • овощной
  • куриный
  • злаковый
  • творожный
  • фруктовый.

Как работает диета шесть лепестков?

По отзывам, диета 6 лепестков позволяет ежедневно худеть на 0,5-0,8кг. Такая схема питания отвечает принципам соблюдения раздельного питания, так как из-за употребления в пищу однокомпонентных по содержанию продуктов белки не смешиваются с углеводами, благодаря чему происходит расщепление жиров. Во многом похудению способствует именно однообразие питания, так как организм «в ожидании» новых продуктов вынужден пользоваться собственными запасами. В то же время метаболизм не успевает привыкнуть к тому, чем его кормят, и перейти в режим энергосбережения, которым чреваты многодневные монодиеты.

Сколько есть на диете 6 лепестков

План питания состоит из цепи монодиет, однако это не означает, что «продукт дня» можно есть без ограничений. Существуют следующие рекомендации:

  • Белковые дни (рыба, курица, творог) — до 500 гр продукта
  • Растительные дни (овощи, фрукты) — до 1,5 кг продукта
  • Злаковый день — из расчета 200 гр сухой крупы + до 100 гр ржаного или цельнозернового хлеба.

Всю разрешенную пищу рекомендуется есть с минимальным количеством соли и строго без сахара. Добавлять сахар в напитки также нельзя. На диете шесть лепестков вы можете пить простую негазированную воду (до 2 литров в день), зеленый чай (до 4 чашек в день), можно 1 раз в день выпить чашку кофе (без молока и подсластителей). Творожный день допустимо дополнить кефиром (до 300 мл), овощной — совокупно 1 столовой ложкой оливового масла первого холодного отжима.

Диета 6 лепестков: день 1, рыбная монодиета

В первые сутки рыбная монодиета снабжает организм необходимым количеством полиненасыщенных кислот омега-3. По своей сути эти кислоты — полезный жир, который за счет своего состава может не преобразовываться в подкожные жиры и не будет накапливаться. Кроме того, ненасыщенные жиры обладают полезной способностью «побеждать» уже накопленные на талиях и бедрах запасы и снижать уровень вредного холестерина. Белок, содержащийся в рыбе, отличается исключительными диетическими качествами: он хорошо насыщает и качественно усваивается.

Диета 6 лепестков: день 2, овощная монодиета

Овощная монодиета характеризуется низкой калорийностью при высоком содержании витаминов и клетчатки. Клетчатка не только обеспечивает сытость, но и помогает перистальтике кишечника, обеспечивая своеобразную чистку. Углеводы (крахмал) и сахара, содержащиеся в овощах, усваиваются медленнее, чем из других источников, а это значит, что организму требуются определенные усилия и энергозатраты, чтобы их переработать. Это, опять же, приводит к тому, что на переваривание пищи уходит энергия запасенных жировых клеток.

Чтобы максимально сохранить полезные качества овощей, ешьте их сырыми или приготовьте в пароварке. Кроме того, можно делать овощные смузи — красиво, вкусно и модно!

Диета 6 лепестков: день 3, куриная монодиета

Нежирное куриное мясо без кожи — фаворит диетического питания! Белок, содержащийся в курином филе, очень полезен по своему составу — там в изобилии содержатся важнейшие аминокислоты, а также большое количество фосфора, калий, магний, железо, витамины группы В.

Монодиета в куриный день прекрасно восполняет потребность организма в биодоступном белке. Причем этот макронутриент будет израсходован на укрепление мышц и не сможет превратиться в жир. Оказавшись перед фактом нехватки углеводов, метаболизм отправится добывать энергию из застарелого жира.

Диета 6 лепестков: день 4, злаковая монодиета

В злаковый день важно использовать не просто крупы, а крупы, не лишившиеся отрубной оболочки. Именно отруби концентрируют важнейшие микроэлементы, кроме того, переваривание злаковой оболочки требует дополнительных усилий от организма, что, конечно, означает очередной этап расхода «с трудом нажитых» запасов.

В этот день на диете шесть лепестков выбирайте цельнозерновой хлеб, а крупы для каши промывайте и не варите сразу, а замачивайте на ночь — так вы произведете простейшую ферментацию, которая ощутимо улучшит усвояемость продукта и его диетическую ценность.

Диета 6 лепестков: день 5, творожная монодиета

Творожная монодиета пополнит депо минеральных компонентов, которым наносится урон даже на самой короткой монодиете. Особенно богат творог кальцием. Для творожного дня на диете 6 лепестков выбирайте свежий натуральный творог (не так называемый «творожный продукт», содержащий в составе вредные гидрогенизированные жиры и химические добавки) средней жирности. Отлично насыщающий творог на 20% состоит из качественных протеинов. Они расщепляются на незаменимые аминокислоты, обновляющие клетки и заботящиеся о здоровье внутренних органов — например, доказано исследованиями, что творог очень полезен для печени.

Диета шесть лепестков: день 6, фруктовая монодиета

Завершает диету фруктовый день. Он призван обеспечить систему организма необходимыми сложными углеводами полисахаридами, а также позаботится о витаминизации, антиоксидантном эффекте и финальной «чистке».

Весь комплекс монодиет представляет собой слаженную цепь эффективной и последовательной программы для похудения. Поэтому не нужно чередовать эти дни на свой лад! Выходить из диеты 6 лепестков следует постепенно: ее эффект будет долгосрочнее, если удастся сохранить баланс между относительно высоким употреблением белков и относительно низким — углеводов, особенно простых (сладостей, выпечки, фастфуда и полуфабрикатов)

план похудения на 5 кг за неделю

Станут ли верными спутниками в борьбе с лишним весом «6 лепестков»? И что думают о них диетологи?

«6 лепестков» — диета, разработанная диетологом. Поэтому она привлекает внимание и вызывает доверие. Диетолог Анна Юханссон создала комплекс монодиет, чередующихся по дням.

В течение шести дней автор предлагает включать в рацион лишь один вид продуктов, например только мясо или только овощи. И отмечает, что так ускоряется обмен веществ. А тело быстро избавляется от лишних килограммов.

Особенности диеты «6 лепестков»

Анна Юханссон считает, что причина набора веса не только избыток калорий в повседневном меню. Жировая ткань накапливается еще и потому, что организм человека не способен усваивать продукты из разных групп одновременно.

Так, белки плохо сочетаются с углеводами, а углеводы «не дружат» с жирами. Если же пищу из разных групп употреблять раздельно, оснований для набора веса не будет.

У диеты «6 лепестков» четыре главных принципа.

  1. Краткосрочность. Придерживаться ее следует шесть дней. За это время можно потерять пять-семь килограммов лишнего веса.
  2. Простота. На каждый день предусмотрен один продукт, поэтому планировать рацион несложно. Автор рекомендует соблюдать последовательность дней. И в течение дня съедать не более 500 граммов белковых продуктов, до полутора килограммов овощей или фруктов, до 400 граммов злаков (вес сухой крупы).
  3. Дробное питание. Объем пищи следует разбивать на равные приемы и съедать за 4-5 раз. В этом случае голод ощущаться не будет.
  4. Питьевой режим. Жидкость нужна для ускорения метаболизма. Поэтому в течение дня необходимо выпивать не менее полутора литров чистой воды без газа. А также не отказывать себе в удовольствии выпить чай, кофе, томатный или другой овощной сок.

Готовить блюда следует щадящим способом: тушить, варить, запекать, готовить на пару. Использовать соль и специи можно, но сахар под запретом и в блюдах, и в напитках.

pixabay.com / ExplorerBob

Меню диеты «6 лепестков»

Для удобства автор предлагает представить план питания в виде цветка. И на каждом лепестке написать рацион на день.

  • Первый — рыбный. Выбирайте рыбу, которая вам нравится: хека, тилапию, треску, навагу, судака, лосося. Нежирная рыба богата белком. А жирная — ценными мононенасыщенными кислотами, которые полезны для мозга, сердечно-сосудистой системы. Варианты блюд: запеченная рыба, уха, рыбные тефтели, отварное филе.
  • Второй — овощной. Тушите и запекайте некрахмалистые овощи: кабачки, помидоры, баклажаны, репу, капусту. Можно употреблять овощи и свежими, но важно соблюдать осторожность. Избыток клетчатки в течение овощного дня может обернуться расстройством пищеварения и вздутием к вечеру.
  • Третий — мясной. Фаворит дня — куриная грудка. Запекайте или отваривайте ценный белковый продукт. Добавьте в рацион бульон из грудки со свежей зеленью.
  • Четвертый — злаковый. Сытный рацион из гречки, бурого риса, полбы, пшенки, овсянки и любой другой крупы. Избегайте употребления шлифованного белого риса, овсяных хлопьев быстрого приготовления, манной каши.
  • Пятый — творожный. Творог средней жирности — хороший источник белка и кальция. Употребляйте его в свежем виде, на полдник или ужин замените стаканом йогурта, кефира.
  • Шестой — фруктовый. В этот день разрешены ягоды и фрукты, все кроме винограда и бананов. Фрукты можно запекать или есть свежими.

Разнообразный рацион делает диету «6 лепестков» относительно безопасной и неголодной. Но обращаться к ней нельзя людям, страдающим диабетом, расстройствами желудка и кишечника, при болезнях почек и авитаминозе.

Мнение диетологов

По словам диетолога Дилары Ахметовой, «6 лепестков» — диета, привлекающая разнообразием. За неделю она не успевает наскучить. Но обилие белковых или углеводных продуктов может обернуться неприятными эффектами. «Белковый» лепесток — это риск спровоцировать обострение болезней почек и желудка. А фруктовый вызовет дискомфорт в животе и вздутие.

Еще более категорична диетолог Людмила Денисенко. По ее мнению, придерживаться такого плана питания опасно.

Потеря веса при диете «6 лепестков» идет не только за счет жировой ткани. Цифры на весах отражают потерю содержимого кишечника, воды, клеток мышц и внутренних органов. После выхода из монорационов и возвращения к привычному питанию вернется и вес.

freepik.com / Designed by Freepik

«Диета углеводного чередования, — комментирует Людмила Денисенко, — была разработана для профессиональных бодибилдеров. А у людей, далеких от физических нагрузок, она может привести к накоплению жира».

Вместо чередования белковых и углеводных монодиет диетолог советует сбалансированное питание, которое включает необходимые нутриенты (белки, жиры и углеводы) ежедневно. Ведь до сих пор целесообразность раздельного питания так и не была доказана наукой.  

меню на каждый день на все 6 дней

Здравствуйте.

Продолжаем обзор популярных систем похудения. В прошлый раз говорили про диету Дюкана, сегодня поговорим про диету 6 лепестков.

Критерии для оценки типовые:

  • основной принцип, за счет чего происходит похудение
  • список разрешенных продуктов (если он есть) и их доступность
  • наличие этапа сохранения достигнутого результата (я вообще считаю данный пункт самым важным)
  • противопоказания, недостатки и потенциальный вред для организма (если он есть)

Диета 6 лепестков: не скучное меню на 6 дней

Это диета, как можно догадаться из названия, рассчитана на 6 дней, в каждый из которых можно употреблять только один вид продуктов. Такой подход, по словам автора шведского врача Анны Юхансон, позволяет получить организму все необходимые вещества, но не смешивать при этом между собой белки, жиры и углеводы. Также считается, что раздельное питание способствует лучшему пищеварению и препятствует отложению жира. Все это звучит сомнительно и подобные высказывания позволяют себе только малограмотные теоретики, поэтому я думаю, что Анна закладывала в основу своей диеты совершенно другой смысл, а все эти рассуждения об усилении метаболизма на раздельном питании- лишь трудности перевода со шведского.

Потому что диета 6 лепестков работает. Она не может не работать, так как включает в себя основные условия для успешного похудения:

  • отказ от сладкого и выпечки
  • ограничение в количестве съедаемой еды
  • наличие чисто белковых дней
  • ограничение в углеводах

По своей сути диета 6 лепестков— это 6 монодиет, следующих одна за другой на протяжении шести дней. Нарушать их порядок нельзя!

Монодиета- вид диеты, при котором в пищу употребляется только один продукт (яблочная диета, кефирная диета и т.п.

Пройдя этот круг вы обязательно похудеете. Вам гарантируют похудение на 8-12 кг за два круга. Мне сложно судить, на сколько этот результат реален, потому что  не очень доверяю отзывам в интернете. Все зависит от вашего первоначального веса, с которого вы начинаете худеть. Если ваш лишний вес составляет 30-40 кг, то скинуть 8 наверное получится. 12- вряд ли. А если ваш избыточный вес не более 10 кг, то можете рассчитывать на минус 300-500 грамм в день, при условии четкого следования диете.

Меню на каждый день на диете 6 лепестков

Диета включает в себя потребление 6 видов продуктов:

  • Рыба
  • Овощи
  • Курица
  • Злаки
  • Творог
  • Фрукты

Итак, давайте внимательно рассмотрим каждый день по отдельности.

Первый день диеты: рыбный день

В первый день вы едите только рыбу. Морскую или речную- значения не имеет. Способы приготовления любые, при этом в разных источниках по разному говорят о возможности употреблять ее в жареном виде. Где-то пишут, что жареное ни в коем случае, где-то, что можно и жареную, но с очень небольшим количеством растительного масла на сковородке.

Чтобы не ошибиться, лучшими видами приготовленной рыбы будут вареная, тушеная, либо приготовленная на пару. Не возбраняется немного посолить и добавить специй.

При большом желании, можно побаловать себя и слабосоленой семгой в разумных количествах.

Пить можно воду и зеленый чай. В любых количествах. Это касается всех 6 дней диеты

За день можно съесть не более 500 грамм рыбных продуктов.

Польза рыбного дня

В этот день вы не получите углеводов. Совсем. Это приведет к расходованию запасенной организмом легкой энергии (гликогена в мышцах и печени) и использованию в качестве нее жировых запасов.

Также, отсутствие углеводов, приведет к выводу из организма лишней жидкости. А зеленый чай ускорит этот процесс. Так что на утро, после первого дня, вы можете запросто увидеть на весах минус 1-1,5 кг. Это первичный результат, не стоит рассчитывать на то, что похудение продолжится в таком же быстром темпе.

В рыбный день вы получите массу полезных полинасыщенных жиров. Не стоит бояться слова «жир». Этот жир для организма крайне важен. Он отвечает за массу жизненно важных процессов вплоть до построения клеток. Плюс ко всему, он отвечает за здоровое состояние кожи, ногтей и волос- всего нашего «фасада».

Помните про не более 500 граммов рыбы в день? Так вот, разная рыба имеет разную калорийность. В среднем от 80 до 250 ккал/ 100 грамм. Соответственно, в рыбный день диеты 6 лепестков вы получите энергии на 400- 1250 ккал. Учитывая, что официально признанной минимально необходимой суточной нормой является 1200 ккал, то в этот день у вас будет жесткий дефицит энергии.

Хорошо, что это длится всего один день, т.к. такие ограничения в длительном режиме организму совсем не полезны.

Я не нашел информации по морепродуктам, и можно ли их употреблять в этот день, но судя по тому, что креветки и кальмары также состоят из белка и богаты полинасыщенными жирами, то думаю, они вполне уместны.

Помните: крабовые палочки- это не морепродукт, их в этот день есть нельзя

Приблизительное меню рыбного дня
Завтрак Рыба на пару, не бойтесь посолить и добавить немного зелени.
Поздний завтрак Зеленый чай
Обед Перетертый рыбный суп. Можно добавить специи и зелень.
Полдник Зеленый чай
Ужин Рыба запеченная в духовке с лимонным соком и зеленью.

Второй день: овощной

Во второй день можно есть только овощи. В приоритете, конечно же свежие и сырые, но для того, чтобы меню не страдало однообразием, разрешаются овощи и в печеном и в вареном виде. При этом, жареную картошку, к сожалению, нельзя. А вот печеную- пожалуйста.

Всего можно съесть от 1 до 1,5 кг овощей за день.

Польза овощного дня

Овощной день можно назвать чисто углеводным. Жиров и белка в них ничтожно малое количество. Углеводы при этом вы получите двух видов- крахмал и клетчатка.

Крахмал— это легкоусвояемый углевод, очень быстро перерабатывается в энергию

Клетчатка— это трудноусвояемый углевод, перевариванию почти не подвержен

Вам не стоит переживать по поводу того, какие овощи какой компонент содержат по той простой причине, что после рыбного дня, ваше тело находится в состоянии дефицита углеводов и все, чем вы будете его кормить на овощном дне, будет максимально быстро использоваться в качестве источника энергии и в жир ничего не уйдет.

Крахмала избегать не нужно- глюкоза из него очень нужна мозгу, ведь вчера глюкозы не было.

Постарайтесь, чтобы в вашем рационе были огурцы, помидоры, болгарский перец. Это овощи с максимальным содержанием клетчатки, они помогут сохранить нормальный процесс пищеварения.

При этом, суточная калорийность опять будет находиться в районе минимально необходимого, так что какие бы овощи вы не ели в этот день, вы все равно похудеете.

На утро после овощного дня ваш вес может либо уменьшится на 200-300 грамм, либо остаться на месте- зависит от того, как эффективно ваш организм умеет запасать углеводы.

Приблизительное меню овощного дня
Завтрак Салат из авокадо, листьев салата и помидор — 200 гр.
Поздний завтрак Можно перекусить огурчиком или помидором
Обед Суп-пюре из тыквы. Можно добавить соли, специй.
Полдник 1 помидор или 3-4  помидора черри
Ужин Овощное рагу (лук, морковь  немного обжарить, добавить баклажаны и капусту)

Третий день: куриный

В третий день разрешается есть курицу.  Ожидаемо, специалисты рекомендуют есть только грудку и только без кожицы. В день можно съесть не более 0,5 кг куриного мяса

Способы приготовления такие же как и рыбы- сварить, запечь, потушить. При большом желании, можно есть куриный бульон.

На самом деле нет разницы- грудку вы будете есть, или ножки. Курица- это диетическое мясо низкой жирности. И нет нужды давиться сухой грудкой, если можно с тем же результатом кушать бедрышки.

Польза куриного дня

Как и рыбный день, куриный подразумевает полное отсутствие в меню углеводов. Принцип, соответственно, тот же: лишенный углеводов организм, тратит подкожный жир.

Калорийность куриного мяса- около 200 ккал/100 грамм, значит за день вы употребите около 1000 ккал и дефицит энергии, провоцирующий снижение веса вам обеспечен.

Приблизительное меню куриного дня
Завтрак Куриное филе, запеченное в духовке, под зеленью (можно использовать рукколу, укроп или другую зелень)
Поздний завтрак Зеленый чай
Обед Куриный бульон с кусочками куриной грудки и зеленью.
Полдник Зеленый чай
Ужин Паровые котлеты из куриного фарша или рубленного куриного филе.

Четвертый день: злаковый

Злаковый день диеты шести лепестков- это день каш. Вы можете готовить любые каши по вашему вкус: гречневая, ячневая, перловая, рисовая. Не бойтесь добавить сливочного масла и немного соли.

Также разрешаются хлебцы, отруби, семечки.

Ограничение: не более 200 грамм сухой крупы за день

Польза злакового дня

Злаки и крупы- источник «медленных» углеводов и клетчатки.

Медленные углеводы- это углеводы, которые усваиваются в течение долгого периода времени и не вызывают резкого всплеска уровня сахара в крови

Усредненная калорийность крупы- около 350 ккал/100 грамм, так что за сутки вы употребите всего около 700 ккал. Не много, зато каша очень хорошо наполняет желудок и чувства сильного голода у вас возникнуть не должно.

Приблизительное меню злакового дня
Завтрак Гречневая запаренная на воде (такую кашу готовят заранее, просто залейте гречку кипятком на ночь, утром каша готова)
Поздний завтрак Зеленый или травяной чай
Обед Отварной рис белый или бурый (желательно брать не пропаренный)
Полдник Настой шиповника или травяной чай
Ужин Овсяная каша на воде

День пятый: творожный

В творожный день в меню будет до 0.5 кг творога (жирностью до 5%) и, при желании, не более 2 стаканов молока с жирностью до 1,5% и немного натурального йогурта, в качестве наполнителя для творога

Польза творожного дня

Это единственный день, в котором присутствует продукт с содержанием всех необходимых элементов- белка, углеводов и животного насыщенного жира.

Калорийность творога- около 120 ккал/100 грамм, так что, с учетом молока и йогурта, калорийность дневного рациона составит около 800-1000 ккал.

За счет этого должно произойти некоторое снижение веса, но на сколько- сказать трудно. По своему опыту могу сказать- не для всех молочная продукция является продуктом, помогающим снизить вес.

Приблизительное меню творожного дня
Завтрак Творог с добавлением йогурта
Поздний завтрак 1 стакан молока (нежирного)
Обед Пачка творога
Полдник 1 стакан молока (нежирного)
Ужин Пачка творога

День шестой заключительный: фруктовый

Фруктовый день для большинства, наверняка, окажется самым простым и приятным. В этот день можно есть любые фрукты.

Можете выбрать один любимый фрукт и есть только его в течение дня. А можете выбрать несколько. Единственное, что бы я не советовал- смешивать разные фрукты в один прием пищи- кишечник может возмутиться. Но если вы знаете, что все пройдет нормально, то фруктовый салат будет очень даже кстати.

При желании можете пить фруктовые соки, но не магазинные, а свежевыжатые

Польза фруктового дня

Фруктовый день гарантированно избавит вас от 0,5- 0,8 кг веса за день. В них не много сахара, в основном они состоят из фруктозы и механизм ее усвоения кардинально отличается от усвоения других продуктов. Если вы едите много фруктов вместе с обычной едой, то вы рискуете набрать лишний вес. Но если вы в течение дня едите только фрукты, то вы заставляете организм сначала переработать фруктозу в гликоген, а потом использовать гликоген в качестве энергии. Такая двойная работа для организма получается. С моей точки зрения, именно это позволяет хорошо снизить вес на фруктовом дне.

Бананы, хурму и другие фрукты с большим содержанием крахмала в этот день не рекомендуют, но на самом деле это не принципиально. Не забывайте- ваш организм в остром дефиците энергии находится всю неделю, снижение веса будет происходить хотя бы поэтому.

Приблизительное меню на фруктовый день
Завтрак Фруктовый салат из яблока, груши и апельсина
Поздний завтрак 1 персик или нектарин
Обед Фруктовый салат — можете пофантазировать
Полдник 1 яблоко или стакан сока
Ужин Фруктовое пюре — без сахара, натуральное. Или фруктовый салатик

Какие продукты нельзя на диете 6 лепестков

Логично предположить, что все, что не входит в меню шести дней, употреблять в пищу нельзя. Ну и отдельно оговаривается, что во время диеты не разрешены хлеб, шоколад, кондитерские изделия, выпечка. В общем все самое вкусное.

Кому подойдет диета 6 лепестков

С точки зрения сбалансированности, ежедневное меню диеты 6 лепестков выглядит рациональным и сбалансированным. И если вы не хотите сами подбирать подходящие вам продукты, а просто следовать указаниям, которые придумали за вас, то эта диета вполне подойдет.

Но есть и пару моментов, которые меня смущают.

Первое. Жесткое ограничение по количеству продуктов. Все мы разные и всем нам нужно разное количество еды для поддержания нормального функционирования организма. И если девочке весом в 50кг данный рацион будет подходящим, а в некоторых моментах может даже и излишним, то девушка весом в 120 кг от такой диеты будет мучиться голодом всю дорогу. А голод- не лучший спутник на диете.

Второе. Нет внятного выхода из диеты. Рекомендуется придерживаться того же набора продуктов, что был на диете, но можно смешивать их между собой. То есть в один день можно и кашу и овощи и мясо. Понятно, что употребление полезных продуктов способствует удержанию достигнутого веса, но дальше-то что? Когда уже можно скушать шоколадку? Как долго я смогу придерживаться употребления только правильных продуктов и не начну кушать хлеб с макаронами? Или их теперь вообще никогда нельзя? Ответ на эти больные для меня вопросы я не нашел.

Но в общем и целом диета хороша. Если вы пробовали различные диеты и не получали желаемого результата, то при определенной выдержке, диета 6 лепестков вам обязательно поможет. Главное- не стремитесь проводить эту диету по кругу в течение целого месяца. Острый дефицит энергии, в котором вы пребываете на этой диете, в течение долгого времени обязательно приведет к замедлению обмена веществ. И вы рискуете не только остановиться на пол пути, но и очень быстро набрать обратно все то, от чего с таким трудом избавлялись. Максимум- два круга подряд, потом отдых хотя бы неделю.

Удачи вам на пути к фигуре вашей мечты!

Диета 6 лепестков — Лучшие методы похудения

На диете

Диета 6 лепестков – оригинальная и веселая методика для похудения на 4-5 кг. Неделя, где нарисованный вами цветок будет явным показателем успеха вашей диеты 6 лепестков.

Преимущества диеты 6 лепестков перед другими диетами для похудения

Диета для похудения 6 лепестков имеет ряд преимуществ, позволяющих похудеть быстро и эффективно. Вот они

  • Диета длится 6 дней, каждый день отличается от другого, благодаря чему диета не надоедает и похудение проходит хорошо
  • В первый день диеты 6 лепестков организм наполняется белками и полезными омега-3 жирными кислотами, важными для обмена веществ во второй день диеты 6 лепестков, клетчаткой, убирающей чувство голода
  • На третий день диеты 6 лепестков идет белковая загрузка, благодаря которой при похудении сжигается жир, а не мышечная ткань
  • Отруби четвертого дня диеты 6 лепестков позволяют активно очищать кишечник от шлаков и жировых отложений
  • Молочные кислоты пятого дня восполняют недостаток кальция, что очень важно для женского здоровья
  • Последний шестой фруктовый день придает организму силы для дальнейшего похудения за счет витаминов, минералов и микроэлементов

Нарисуйте 6 лепестков, чтобы похудеть вдвое быстрее

Женщина-диетолог, разработавшая диету 6 лепестков, уверена – она настолько эффективна, потому что очень наглядна. Она предлагает нарисовать или вырезать цветок с шестью лепестками и подписать его шестидневной диетой, можно рецептами или продуктами дня, и наклеить на видное место (судя по отзывам женщин, большинство выбирает холодильник))) . Так он всегда перед тобой и ты контролируешь себя, в то же время и окружающие не прилипают, зная, что ты на диете. Когда этот день проходит, вы отрываете или вычеркиваете лепестки, записываете на нем свои результаты, отзывы о диете 6 лепестков этих дней. Получается и игровой момент, и практическая польза.

Диетическое меню 6 лепестков

Давайте рассмотрим пункты меню диеты 6 лепестков – посмотрим, как строится процесс похудения на диете 6 лепестков.

Диета первого дня 6 лепестков предусматривает, что в Вашем меню будет отварная или запеченная рыба, 300-500 гр. На день. Соль следует использовать по минимуму, желательно полностью исключить, разрешается добавлять специи и зелень к рыбе. Напиток первого дня лепестковой диеты – зеленый чай без сахара, минеральная вода без газа.

Второй день в меню 6-лепестковой диеты должны быть исключительно овощи. Выбор на ваше усмотрение, но особенно рекомендуются капуста брокколи, огурцы, помидоры, морковь, сладкий перец. Можно делать салаты и заправлять их небольшим количеством подсолнечного масла. Есть блендер – делать овощные соки.

Третий день диеты 6 лепестков – курица. В принципе, можно использовать любую часть курицы, но лучше купите полкило куриной грудки, на день вам хватит.Его можно тушить, варить, запекать, используя приправы и зелень. Напитки – как в первый день.

На четвертый день шестилепестковой диеты мы будем есть каши, приготовленные на воде. Желательные варианты – овсянка, гречка, рис. Не добавляйте масло. Также разрешены отруби, пророщенные зерна. Пить воду, зеленый чай, можно сварить квас.

Творог, на котором строится пятый день лепестковой диеты, должен восполнить нехватку кальция и других минералов. Жирность – до 5%, рекомендуемый объем – 400-500гр. По желанию можно добавить натуральный йогурт (но без сахара!), нежирное молоко, кефир.

И, наконец, диета 6 лепестков в последний день позволяет побаловать себя фруктами, до килограмма в день. В первую очередь это грейпфруты, яблоки и киви, их можно есть отдельно, можно смешать в блендере и сделать свежими.

Прошло шесть дней, лепестки все оборваны, диета из шести лепестков окончена.Как ты себя чувствуешь? Если все в порядке, сделайте небольшой перерыв, затем нарисуйте новый цветок и вперед, к вершинам красоты и гармонии.

Нравится:

Нравится Загрузка…

Родственные

Американская покеберри

Карта ареала Phytolacca americana . База данных РАСТЕНИЙ USDA.

Лаконос американский ( Phytolacca americana ) спелые плоды на кистевидной соцветии.Изображение с разрешения Дэвида Д. Тейлора.

Лаконос американский ( Phytolacca americana ) крупный план цветка. Изображение предоставлено Дэвидом Д. Тейлором.

Лаконос американский ( Phytolacca americana ) растение на опушке леса. Изображение предоставлено Дэвидом Д. Тейлором.

Лаконос американский (

Phytolacca americana L.)

Дэвид Тейлор

Лаконос американский относится к семейству Phytolaccaceae.Члены семейства встречаются по всему миру в тропиках и субтропиках, а несколько видов встречаются в районах с умеренным климатом. В семействе признано около 16 родов и 100 видов. Род Phytolacca включает около 25 видов, от трав до кустарников и высоких деревьев. В Северной Америке признаны два местных вида лаконоса: один встречается на большей части территории Северной Америки, а другой — в Калифорнии и на юго-западе США. Несколько тропических видов были непреднамеренно интродуцированы в импортируемых продуктах или преднамеренно в качестве декоративных растений.

Этот лаконос обычно имеет высоту от 1,8 до 3,0 метров (примерно от 6 до 10 футов), но в некоторых случаях может достигать 21 фута в высоту. Один или несколько стеблей возникают из клубневидного стержневого корня, который может стать большим в течение нескольких лет. Часто розовато-красный, гладкий и частично полый стебель от жесткого до гибкого, не прочный, до 5 сантиметров (2 дюйма) в диаметре.

Листья очередные, тонкие, сверху зеленые, снизу более светлые. Листья обычно имеют длину от 20 до 35 сантиметров (от 7 3/4 до 14 3/4 дюймов) и ширину от 10 до 18 сантиметров (примерно от 4 до 7 дюймов).Они заужены с обоих концов. Помятые или раздавленные листья и стебли имеют несколько едкий запах.

Цветки собраны в розоватые кисти, линейные соцветия, каждый цветок на коротком стебле. Цветки обычно от белого до зеленоватого цвета, но могут быть розоватыми или пурпурными. Цветки имеют 5 чашелистиков, лепестков нет, тычинок около 10. Он дает пурпурно-черные ягоды диаметром от 6 до 11 миллиметров (от 1/4 до 2/5 дюймов) с 6-12 семенами.

Американский лаконос — это вид открытых или краевых местообитаний, особенно тех, где птицы могут устраиваться на ночлег.Встречается на опушках, в рядах заборов, под линиями электропередач, пастбищах, старом поле, опушках и других подобных местах. Иногда это садовый или огородный сорняк. Он встречается от Вашингтона на юг до Калифорнии, затем на восток через Аризону и Нью-Мексико до Атлантического побережья, на север до Небраски, Миннесоты и Мэна. Он также встречается в Онтарио, Квебеке и Нью-Брансуике в Канаде.

Этот вид может цвести круглый год в южных штатах и ​​с мая по октябрь в северных штатах. Все растение ядовито, вызывая множество симптомов, включая смерть в редких случаях.Ягоды особенно ядовиты. Молодые листья и стебли при правильном приготовлении съедобны и являются хорошим источником белков, жиров и углеводов. Региональные названия растения включают поке, тыквенный салат, тыквенный салат и покеберри. Плоды являются важной пищей для пересмешников, северных кардиналов и скорбящих голубей. Название «фитолакка» означает растение красного красителя.

Для получения дополнительной информации

30-дневный план сброса аутоиммунной диеты

Содержание[Скрыть][Показать]

В течение многих лет я подозревал, что у меня какая-то форма проблемы со щитовидной железой, основываясь на моих собственных исследованиях и таких симптомах, как сухость кожи, периодическая усталость, проблемы с похудением после рождения ребенка и истончение волос.Даже со всеми этими симптомами я так и не смог получить ответы от обычных тестов, которые показали, что мои гормоны щитовидной железы Т3 и Т4 были в пределах нормы.

К счастью, я нашел замечательного врача, который специализируется на гормонах и эндокринных проблемах, и с помощью дополнительных анализов крови и УЗИ щитовидной железы он смог наконец выяснить, с чем я боролся: Тиреоидит Хашимото (аутоиммунное заболевание, при котором организм вырабатывает антитела к щитовидной железы).

Почему начинаются аутоиммунные проблемы

Многие различные расстройства и болезни, с которыми мы сталкиваемся, имеют аутоиммунную природу. На самом деле существует более 100 аутоиммунных заболеваний! В то время как Хашимото распространен, также распространены глютеновая болезнь, болезнь Крона, воспалительное заболевание кишечника (ВЗК), ревматоидный артрит и многие другие.

Аутоиммунное заболевание возникает, когда иммунная система ошибочно нацеливается на ваши собственные клетки тела как на врага, что приводит к повреждению. Не все аутоиммунные заболевания имеют одинаковые симптомы, но все они вызываются одинаково.

Иммунная система представляет собой сложную защитную сеть, предназначенную для уничтожения бактерий и вирусов до того, как они нарушат работу наших клеток.Когда иммунная система пересекает свои провода и нацеливается на белки своего собственного тела, а не на чужеродные, атакующие белки, результатом является аутоиммунное заболевание.

Большинство аутоиммунных заболеваний не вызывают немедленных симптомов. Со временем, когда повреждение наносится медленно, симптомы могут нарастать. Вы можете быть генетически предрасположены к определенным аутоиммунным проблемам, и обычно генетика может быть причиной от 20 до 30 процентов ваших шансов получить аутоиммунное заболевание.

Другие факторы риска связаны с образом жизни, диетой, окружающей средой, гормонами, инфекциями и стрессом.Вы не всегда можете контролировать их, как не можете контролировать свою генетику, но вы определенно можете влиять на свой образ жизни, окружающую среду и диету.

Как работает аутоиммунная диета

Диета

особенно полезна как для профилактики, так и для лечения аутоиммунных заболеваний. Вы можете есть, чтобы помочь избавиться от повышенной кишечной проницаемости, состояния, при котором барьерная функция кишечника не работает должным образом. Это может привести к попаданию частиц в кровоток, что может привести вашу иммунную систему в состояние повышенной готовности.

Аутоиммунный протокол — это диетическая система, предназначенная для исключения продуктов, которые усугубляют протекание кишечника, нарушают бактериальный баланс кишечника, вызывают воспаление и нарушают работу гормонов. Это модифицированная палеодиета, которая поддерживает оптимальное здоровье кишечника и помогает вашему телу начать заживление. Он богат питательными веществами, так что вы можете восстановить запасы питательных веществ, давая своему телу строительные блоки, необходимые для восстановления иммунной системы.

Исследования 2017 года доказали, что этот тип диеты может помочь уменьшить симптомы и воспаление у пациентов с болезнью Крона и язвенным колитом.Несмотря на то, что исследование было небольшим, многие практикующие врачи функциональной медицины клянутся этой диетой у своих пациентов с аутоиммунными заболеваниями.

Почему некоторые диеты могут не работать при аутоиммунитете

Если у вас развилась аутоиммунная реакция, вам, возможно, придется отказаться от многих пищевых триггеров, чтобы уменьшить воспаление. Возможно, вам не придется устранять их навсегда, но даже если у вас нет пищевой аллергии, некоторые из них могут помешать процессу заживления.

Диета GAPS была разработана на основе теории о том, что некоторые продукты, возможно, придется исключить из рациона, а затем постепенно вводить в рацион с течением времени. AIP, или диета аутоиммунного протокола, была разработана с той же мыслью, специально для аутоиммунных заболеваний.

Хотя аутоиммунные заболевания нельзя вылечить, их можно привести к ремиссии, внося изменения, которые уменьшают количество антител, вырабатываемых иммунной системой против вашего собственного тела.

Не все диеты поддерживают аутоиммунитет. В то время как многие исключают продукты, которые могут быть триггерами, планы диеты, такие как кето, безглютеновая и даже традиционная палео, не фокусируются конкретно на воспалении и здоровье кишечника.Диета AIP была разработана, чтобы помочь людям с аутоиммунными проблемами.

Многие здоровые продукты временно исключаются из диеты AIP. Это не значит, что они нездоровы, это просто означает, что они пока работают против вас. Эти продукты могут включать пасленовые (такие как помидоры, баклажаны и сладкий перец), зерна, яйца, семена и орехи.

Мой опыт использования аутоиммунной палеодиеты (AIP Diet)

Я перешел на диету с аутоиммунным протоколом после того, как мне поставили диагноз Хашимото, в надежде дать моей иммунной системе немного времени для восстановления. Я надеялся, что это будет полезно, но был поражен тем, как быстро это помогло.

В течение первой недели у меня ушло вздутие живота и появилось больше энергии. Мой узел щитовидной железы также стал заметно меньше. Моя кожа даже улучшилась. Расскажите о прогрессе!

В течение двух месяцев я строго следовал протоколу. Я сбросил часть своего упрямого веса и почувствовал себя намного лучше. Это также помогло мне определить продукты, на которые я не очень хорошо реагировал, но которые я раньше не замечал, были проблематичными.Я понял, что я не могу есть яйца, что позже подтвердил анализ крови.

Спустя некоторое время я смог без проблем возобновить прием большинства продуктов и чувствовал себя постоянно лучше. Однако у меня было несколько вспышек (например, из-за того, что я не спал и нервничал из-за того, что закончил книгу). Это просто показывает, насколько на самом деле связаны со стрессом и образом жизни наши аутоиммунные заболевания!

Сон и стресс являются важными факторами общего состояния здоровья и особенно важны для людей с любыми заболеваниями. Диета AIP — отличный инструмент для лечения аутоиммунных заболеваний, но вам нужен образ жизни, чтобы поддерживать диету.

Ресурсы по аутоиммунной диете и с чего начать

Общая идея аутоиммунной диеты заключается в том, что вы исключаете из рациона все потенциально воспалительные продукты, но особенности немного сложнее. Некоторые источники считают такие продукты, как фрукты и сладкий картофель, допустимыми, а другие нет. Для справки, некоторые источники, которые я считаю наиболее полезными:

Ниже вы найдете рецепты, безопасные для аутоиммунных заболеваний.Вы также можете скачать полный список продуктов, который я использовал, нажав здесь (PDF). Когда вы знаете продукты и рецепты, с которыми можно работать, легко составить собственный план питания, даже если вы только начинаете!

Что есть

Это может показаться ошеломляющим, но на самом деле этот способ питания относительно прост, если следовать шаблону. Мой типичный день на аутоиммунной диете был:

.
  • Завтрак: Омлет из мяса и вареных овощей, чашка домашнего костного бульона, ферментированные овощи и добавки.
  • Обед: Огромный салат с остатками белка (мясо, субпродукты или рыба) и небольшим кусочком фруктов, чашка костного бульона, перебродивший кефир или чайный гриб и оливки.
  • Ужин: Жаркое с некоторым типом белка (мясо, субпродукты, морепродукты) с большим количеством овощей и разрешенных специй, вечерние добавки и не менее 1 чашки полезного крахмала, такого как приготовленные зимние кабачки, тыква и т. д. Я также приготовила много фаршированных кабачков и супов.

Во время аутоиммунной диеты я в основном ем большие салаты, жаркое и запеканки.Когда я только начинал, мне казалось, что я ничего не могу есть и лишаю себя всего, но важно помнить, что во многих случаях организму не хватает определенных питательных веществ из-за аутоиммунного заболевания.

В течение 30-дневной перезагрузки я сосредоточился на том, чтобы обеспечить свое тело как можно большим количеством высококачественных белков, овощей и полезных жиров. Возможно, временами я уставал от своего выбора еды, но точно никогда не оставался голодным.

Я также сосредоточился на том, чтобы съесть ТОННУ овощей в это время, после разговора с доктором Уилсоном.Терри Уолс и чтение ее книги «Протокол Уолса». Доктор Уолс подчеркивает важность употребления не менее 9 чашек овощей в день, включая 3 чашки листовой зелени, 3 чашки ярко окрашенных овощей или фруктов и 3 чашки серосодержащих продуктов, таких как лук, чеснок, цветная капуста или капуста.

Другие вещи для поддержки вашего плана питания AIP

Диета чрезвычайно важна для всех аспектов здоровья, а для меня она стала еще более важной после того, как мне поставили диагноз аутоиммунного заболевания.Хотя это далеко не единственный фактор. Лично я обнаружил, что эти другие вещи были одинаково важны для моего выздоровления:

  • Сон. Это мой враг! Я люблю ложиться спать поздно и экономить на сне, чтобы я мог сделать больше. Мое тело этого не любит. Я обнаружил, что когда я сплю не менее 8-8,5 часов в сутки, я вижу, как улучшаются показатели моего здоровья (анализы крови, уровень сахара в крови натощак и т. д.). Вот несколько советов по улучшению сна (даже если вы мама!).
  • Снижение стресса. Тоже тяжело для меня, но стресс может иметь такое же влияние, как диета, на здоровье кишечника и уровень гормонов. Я обнаружил, что даже при хорошей диете я начал замечать, что симптомы возвращаются, когда я находился в состоянии стресса, связанного с окончанием книги. Используйте эти способы, чтобы контролировать стресс и успокоить тело.
  • Дополнения. Я не решался включить эту часть, потому что если диета, стресс и сон не под контролем, это вообще не поможет! Я обнаружил, что некоторые добавки очень помогли мне, когда я оптимизировал другие факторы.Я лично принимаю препараты для щитовидной железы WP-Thyroid (под присмотром моего врача), бетаин гидрохлорид с белковой пищей, 5-MTHF и метил-B12, пробиотики, ферментированный жир печени трески, поддержку кортизола, омега-3, витамин D (и солнечный свет). ежедневно утром), магний, L-глютамин, желатин и витамин С. Я настоятельно рекомендую обратиться к хорошему врачу функциональной медицины и узнать, что вам лично нужно, прежде чем принимать какие-либо добавки.
  • Мягкое движение. Вам не обязательно выполнять энергичные упражнения, и на самом деле это, вероятно, сложно, когда вы только начинаете, но некоторые легкие упражнения несколько раз в неделю могут помочь при тугоподвижности суставов, пищеварении и общем настроении.Медленная прогулка, занятия йогой или даже легкое плавание могут помочь вашему телу прийти в норму.
  • Благодарность. Нельзя стать здоровым без здоровых мыслей. (Спросите меня, откуда я знаю.) Попробуйте вести дневник благодарности, чтобы перетренировать свой мозг, снять стресс и примириться со своим телом. Он творит чудеса!

Поощрение аутоиммунной диеты

Эта диета сложная. Так и беременность. Иногда лучшие вещи в жизни требуют некоторой работы и самоотречения. Фаза исключения носит временный характер и дает вам представление о собственном теле и о том, что вам нужно есть для оптимального здоровья.

Не позволяйте этому вызывать у вас дополнительный стресс. Не позволяйте этому мешать вам спать по ночам. Постарайтесь сосредоточиться на том, чтобы питать и любить свое тело и обеспечивать его строительными блоками, необходимыми для оптимального функционирования. Если можете, предложите другу или члену семьи отправиться с вами в путешествие для поддержки.

Начальная фаза всего 30 дней. Ниже я включил некоторые ресурсы, которые сделают планирование и переживание этих дней намного проще, чем это было для меня! Я включил свои любимые рецепты аутоиммунной диеты (с некоторыми изменениями), список продуктов и лучшие советы по питанию, которые я использовал, чтобы добиться успеха на этой элиминационной диете.Успех, который я добился в результате, сделал все это более чем стоящим.

Начало работы с рецептами аутоиммунной диеты

Есть несколько основных принципов, которые полезны для всех, когда речь идет о здоровье (например, отказ от обработанных сахаров, масел и зерновых), но остальное действительно вопрос персонализации. Вот почему 30-дневная перезагрузка так полезна. Это дает вашему телу временный перерыв от потенциально воспалительных продуктов, а затем позволяет вам повторно ввести их позже, чтобы определить, что лучше всего подходит для вас.

Это рецепты, которые я использовал, когда проходил свой собственный 30-дневный сброс. Если у вас есть собственные рецепты и вы хотите проверить, подходят ли они для аутоиммунной диеты, вы можете скачать это руководство по списку продуктов в формате PDF.

Рецепты аутоиммунной диеты

Возможно, вы не сможете есть все продукты, к которым привыкли, но вы все еще находитесь в планах вкусного питания. Авокадо, кокосовое молоко, топленое масло и мясо травяного откорма делают эту диету богатой полезными жирами, и вы также получите много других богатых питательными веществами продуктов, таких как листовые зеленые овощи, сладкий картофель, кабачки, ягоды и многое другое.

Основные рецепты:

Рецепты основных блюд:

  • Рецепт жареной говядины и капусты (исключить любые специи на основе семян или молочные добавки)
  • Печень и лук с беконом (исключить перец и использовать кокосовое масло или беконный жир вместо масла)
  • Мягкие зимние лодки для сквоша для детей (без перца, вместо масла используйте кокосовое масло, без пармезана, яиц, орехов пекан и сметаны)
  • Фаршированные кабачки (без перца, яиц, болгарского перца и молочных начинок)
  • Жаркое из говядины и цуккини (используйте кокосовое масло вместо сливочного масла, исключите перец/хлопья красного перца и молочные продукты)
  • Жаркое из говядины и брокколи (используйте кокосовое масло или животный жир вместо сливочного масла, исключите семена аррорута и кунжута)
  • Простой рецепт жаркого из чака (без перца)
  • Вяленый говяжий фарш (без перца и дополнительных специй)
  • Курица с яблоками и беконом (без соуса барбекю и при желании добавьте разрешенные специи)
  • Греческие фрикадельки (без миндальной муки, яиц, перца и соуса. Вместо этого подавайте с ломтиками огурца и салатом)
  • Куриные кусочки с беконом (без горчицы и перца)
  • Жареная курица с яблоком (вместо сливочного масла используйте кокосовое масло или животный жир, не добавляйте перец)
  • Куриная тыква, обжаренная во фритюре (используйте кокосовое масло, не добавляйте перец и дополнительные специи)
  • Креветка Ло Мейн с пастернаком (без перца и стручковой фасоли)
  • Марокканское жаркое (без тмина и перца)
  • Карбонара с курицей (без пармезана и сливок, вместо масла используйте кокосовое масло или животный жир)
  • Жареная курица в медленноварке (вместо масла используйте кокосовое масло или жир от бекона)
  • Сладкий картофель, фаршированный (без перца и начинки)
  • Хрустящие чипсы из капусты
  • Жареная брюссельская капуста (без перца)
  • Яблоки, фаршированные колбасой (без перца)
  • Яблочные свиные отбивные (без перца, вместо масла используйте кокосовое масло)
  • Салат из сладкого картофеля с беконом и лаймом (без перца и хлопьев красного перца)
  • Клен Эстрагон Морковь (уменьшить количество меда наполовину и исключить перец)
  • Жареные ломтики капусты (без перца и специй на основе семян)
  • Спаржа, завернутая в прошутто (без перца)
  • Пюре из цветной капусты (без молочных продуктов и перца)
  • Картофель фри из батата (без перца)
  • Лосось, завернутый в мангольд (используйте кокосовое или оливковое масло вместо масла, не добавляйте перец)
  • Салат из огурцов и лука (без перца и стевии)
  • Морковно-имбирный суп (без карри и перца)

Рецепты закусок:

Придерживаться диеты может быть сложно, и наличие под рукой перекусов, совместимых с AIP, действительно помогает! Вот некоторые из них, которые поддерживают меня:

Советы по успешной диете AIP

Приготовление 100 процентов еды с нуля из ограниченного списка продуктов может быть довольно сложным. Я использую это приложение для планирования питания, чтобы помочь себе, и я также удостоверяюсь, что у меня есть заранее приготовленные разрешенные продукты в морозильной камере во время 30-дневной диеты.

Большинство смузи из Daily Harvest безопасны для аутоиммунных заболеваний, как и многие блюда из Good Kitchen. Я использую оба из них для экстренных закусок и блюд, чтобы не сбиться с пути. Мое здоровье стоит дополнительных расходов, и, как я уже сказал, подобные удобства не позволяют мне тратить деньги на еду вне дома или есть продукты вне плана.

Эта статья была проверена с медицинской точки зрения Мадихой Саид, доктором медицины, сертифицированным семейным врачом и  Dr.Скотт Соеррис, доктор медицинских наук, семейный врач и медицинский директор SteadyMD. Как всегда, это не личный медицинский совет, и мы рекомендуем вам поговорить с врачом.

Вы когда-нибудь пробовали аутоиммунную диету? Есть ли у вас какие-нибудь рецепты для аутоиммунной диеты? Пожалуйста, поделитесь ими ниже!

Источники:

  1. Американская ассоциация аутоиммунных заболеваний. (н.д.). Список болезней. https://www.aarda.org/diseaselist/
  2. Смит, Д.А. и Гермолек Д. Р. (1999). Введение в иммунологию и аутоиммунитет. Перспективы гигиены окружающей среды, 107 Suppl 5 (Suppl 5), 661–665. https://ehp.niehs.nih.gov/doi/10.1289/ehp.99107s5661
  3. Коньети, Г.Г., Ким, Н., Льюис, Дж.Д., Гровен, С., Чандрасекаран, А., Гранде, С., Диамант, К., Сингх, Э., Оливейра, Г., Ван, X., Молпария , Б., и Торкамани, А. (2017). Эффективность диеты аутоиммунного протокола при воспалительном заболевании кишечника. Воспалительные заболевания кишечника, 23(11), 2054–2060.https://academic.oup.com/ibdjournal/article/23/11/2054/4791635

Сделай это со мной! Ты в деле? Дайте мне знать ниже, какова ваша борьба и результаты, которые вы видите!

Начала поиски похудения с Shake that Weight

С тех пор, как 4 года назад у меня родился второй ребенок, я изо всех сил пыталась восстановить свой вес до беременности. Так что теперь вместо того, чтобы менять вес ребенка, я просто толстая. С моим первенцем я потерял весь вес ребенка и еще больше в течение примерно 6 месяцев.

В этом году я планировал привести себя в порядок, стать здоровее и стройнее, а также сбросить несколько фунтов. Однако иногда жизнь подбрасывает вещи неожиданно, и этот год действительно был одним из тех, с которыми я боролся на многих уровнях, и из-за этого пострадал мой вес.

Недавно компания Shake that Weight связалась со мной, чтобы узнать, не хочу ли я попробовать их план по снижению веса. Хорошо прочитав о них, я обнаружил, что они предлагают два разных плана диеты для женщин и два разных плана для мужчин.В зависимости от вашего ИМТ зависит, какую диету они рекомендуют для вас. Поскольку мой ИМТ довольно высок, я выполняю план «Полная замена продуктов питания». Что, как я думал, было бы идеально для меня, в течение нескольких недель мне не придется думать о том, что я ем, это будет готово и ждет.

С этим полным планом замещения продуктов питания у вас есть пособие в 600 калорий в день. Эти калории поступают из коктейлей, супов, лапши, готовых блюд, каш и батончиков. (Теперь я ненавижу овсянку, так что это был один из вариантов для меня.) Вы можете принимать до 4 из них в день в сочетании с легкими упражнениями, чтобы помочь с тем, что Shake that Weight называет быстрой потерей веса. Существует также вариант низкокалорийной закуски каждый день, которая доступна на веб-сайте.

Глядя на варианты еды, я подумала, что каждый день на завтрак буду пить коктейль, шоколадный батончик каждый день (я имею в виду, что девушки должны есть шоколадную добавку… верно?), затем суп на обед, а затем либо блюдо из лапши, блюдо из риса или готовое блюдо на ужин.Я также заказал 6 упаковок вафель на случай, если они мне понадобятся. В общей сложности это составило 88,91 фунта стерлингов. В двухнедельном плане указано, что он начинается с 70 фунтов стерлингов, но в зависимости от того, какие продукты вы выберете, зависит стоимость, поэтому, если вы выберете коктейли, супы и блюда из лапши, вы получите более низкие затраты, небольшие готовые блюда стоят 3,99 фунтов стерлингов каждый плюс вафли, которые увеличивали расходы по моему плану.

Медицинская консультация

Вы всегда должны проконсультироваться со своим доктором, прежде чем принимать участие в этой диете.Shake that Weight советует вам придерживаться плана максимум 12 недель. При соблюдении этой диеты есть несколько побочных эффектов, на которые следует обратить внимание: головные боли, тошнота и усталость в течение первых нескольких дней. Затем, продолжая следовать плану, ваше тело избавляется от кетонов, и вы можете получить сладкое, фруктово пахнущее дыхание. Если вы беспокоитесь, пожалуйста, поговорите со своим врачом?

Для получения более подробной информации вы можете загрузить брошюру, чтобы прочитать все советы и рекомендации.

Начиная мой план

Я назначил дату начала плана пару недель назад, мы только что вернулись с семейных выходных в Леголэнде, и я знал, что не смогу придерживаться плана вдали от дома.Итак, сегодня я начинаю свой план и готовлюсь к ужасной головной боли. Когда вы резко урезаете углеводы, у вас могут возникнуть головные боли, от которых я страдаю в любом случае, но я также знаю, что это длится всего пару дней, и я буду следить за тем, чтобы поддерживать гидратацию, принимая много воды.

Я собираюсь рассказать вам всем, как у меня дела с моим двухнедельным планом, пожелайте мне удачи.

*Спасибо Shake that Weight за то, что прислали мне попробовать продукты.*

 

Лепестки роз 101

Лепестки роз 101

Узнайте больше о лепестках роз

Покупка лепестков   При покупке розы лепестки , нужно помнить о многих вещах.Во-первых, вы должны выбрать между свежим, сублимированным и шелковым. То, для чего вы планируете их использовать, будет Помогите определить, какой тип наиболее подходит. Для любого использования на открытом воздухе, свежие или сублимированные лепестки являются наиболее подходящими, поскольку они являются натуральными, биоразлагаемый продукт. Сублимированные лепестки можно получить заблаговременно, избегая последней минуты. заботы. Кроме того, качество свежих лепестков может быстро и часто ухудшаться. не выглядят хорошо к тому времени, когда они используются. Лиофилизированные лепестки роз сохраняются в максимальной свежести для превосходного качества.

Для использования в помещении рекомендуется шелк или лиофилизированные лепестки. подкладочные проходы, так как свежие лепестки могут быть скользкими и пачкаться. Цветок девушка может использовать любой тип лепестка розы, так как им не нужно большое количество и лепестки не рассматривались близко. Для украшения стола, сублимированная сушка лепестки роз предпочтительнее, так как они являются отличным предметом разговора и являются настоящими, а не искусственными, что придает более элегантный вид.

Стоимость видов лепестков может сильно различаться.Шелковые лепестки розы как правило, наименее дорогие и хорошо работают, когда требуется большое количество внутренних дорожек или для создания толстой подушки из лепестков для украшения стола. Лиофилизированные лепестки дороже шелка, но они более реалистичны. (потому что это настоящие лепестки!) Свежие лепестки часто бывают самыми дорогой вариант из-за необходимости удалять лепестки с роз очень быстро до их использование и стоимость ночной доставки, если ваш флорист не может предоставить их.

Процесс сублимационной сушки

Процесс сублимационной сушки лепестков роз требует больших усилий и умение производить качественный продукт.Мы начинаем с работы с импортерами чтобы привезти лучшие розы, как правило, из Колумбии и Эквадора. Затем мы разрезаем и держим розы, пока они не раскроются правильно. Как только они готово, отрываем лепестки один за другим, отделяя несовершенные лепестки от премиальные. Затем лепестки охлаждают и загружают в заморозку. сушилка для сушки.

Лепестки роз обычно проводят около 2 недель в сублимационной сушке. Они сначала замораживаются примерно до -20 градусов по Фаренгейту, затем вакуумный насос вытягивает весь воздух из камеры до давления, близкого к космическому. Это экстремальное состояние позволяет воде, содержащейся в лепестках, проходить через непосредственно из твердого тела (льда) в газ (водяной пар), процесс, называемый сублимация. Поскольку мы можем обойти жидкую стадию воды, лепесток может оставаться в той форме, в которой он был заморожен, не сморщившись и не разлагаясь. Температуру постепенно повышают примерно до комнатной температуры в течение двух недель, позволяя удалить всю воду, содержащуюся в лепестках.

Хотите больше информации? Прочтите, что является (и не является) качественным сублимированным лепестком розы.

Мифы о сублимированных лепестках роз

Существует много противоречивой информации о сублимированных лепестках роз. Приведенная ниже информация должна помочь вам лучше понять их, чтобы вы могли сделать разумное решение при покупке лиофилизированных лепестков роз.

Миф № 1. Сублимированные лепестки роз хранятся год и более

При этом лепестки не просто распадутся, а со временем изменятся. В частности, цвета потускнеют, а белый станет кремовым, особенно при воздействии света и влажность.Мы планируем отправить наши лепестки в течение двух-четырех недель до использовать. Некоторые компании отправляют товар сразу после получения заказа, поэтому к тому времени вы идете использовать свои лепестки, они могут быть не того цвета, который вы ожидаете.

Миф № 2. Лепестки сохраняют свой аромат даже после лиофилизации

В то время как некоторые розы имеют более сильный аромат, чем другие, большинство из них не сохраняют сильный аромат. после их лиофилизации. Вы можете легко добавить желаемое количество ароматизируйте эфирным маслом перед использованием или попросите их «ароматизировать» на касса и мы добавим его для вас.

Миф №3. Вес — единственный способ измерить количество

Измерение количества сублимированных лепестков роз — очень сложная задача. выполнить. Некоторые компании продают на вес (в унциях), другие продают на вес. объем (в чашках), а некоторые даже не говорят, сколько вообще получается! Никто из нынешних методов совершенны. Измерение унциями имеет проблему что вес может значительно варьироваться в зависимости от содержания влаги в лепестки. При измерении чашкой возникает проблема, насколько плотно упакована чашка. лепестки есть.Лепестки меньшего размера прилегают друг к другу плотнее, чем большие. будут лепестки, которые более плоские, чем изогнутые. Мы продаем наши лепестки по чашкам, но мы также взвешиваем их, чтобы убедиться, что у нас есть стабильный продукт, принимая во внимание учитывать относительную влажность. Восемь чашечек лепестков весят около 1/2 унция.

Миф №4. Одна унция лепестков равна 50 розам

Почему-то это утверждение подхватили многие компании с полное игнорирование правды. Мы заметили, что некоторые компании заявляют, что их контейнеры 300 лепестков и эквивалентны четырем дюжинам роз.Если делать простые по математике, у их роз меньше 7 лепестков, что абсурдно. Пока нет точного ответа, есть приблизительный диапазон, который находится в пределах разумного. Роза обычно содержит 20 до 40 лепестков, в зависимости от сорта, поэтому одна роза может дать от 1 до 2 чашек лепестки. Мы не используем все лепестки розы для наших Премиум и Специальные лепестки, такие как внешние защитные лепестки, маленькие центральные лепестки и другие лепестки с несовершенствами попадают в наши несовершенные контейнеры Pathway. Поэтому обычно требуется от 20 до 25 роз, чтобы сделать одну унцию или 16 чашек вина. лиофилизированные лепестки роз. Наши контейнеры на 8 чашек имеют примерно от 180 до 200 лепестков, в зависимости от размера лепестков.

Миф № 5. Все сублимированные лепестки роз одинаковы

Не все сублимированные лепестки роз одинаковы. Мы предлагаем образцы, чтобы все наши клиенты знают, чего ожидать, когда они получат свой заказ. Многие другие компании не предлагают образцы. У нас высокое качество продукт, и мы не боимся его показывать.Вы были бы удивлены тем, разница в качестве лепестков в наличии. Наши розы импортируются из Южная Америка, известная розами исключительного качества. Чтобы иметь отличный сублимированный продукт, начинать нужно с отличных роз.

Миф № 6. Легко разорвать свежие розы за день до свадьбы

На создание лепестков роз уходит много труда. То время должно быть правильным, чтобы розы были раскрыты и расцвели, но не миновали свой пик.Также свежие лепестки быстро ухудшаются по качеству, поэтому пока идея со свежими лепестками великолепна, у вас, скорее всего, не будет свежих лепестков к время, когда вы их используете.

Миф № 7. Я могу смягчить лиофилизированные лепестки роз, чтобы они были как свежие снова

Пока они не станут такими же мягкими, как свежий лепесток, их можно впитывают влагу и становятся немного мягче и податливее. Самый легкий Чтобы смягчить лепестки, поместите их в ванную комнату во время принятия душа. Иногда это может осветлить цвет более темных лепестков.В некоторой степени, дольше лиофилизированные лепестки роз подвергаются воздействию влаги, тем мягче они получите. Однако слишком много влаги может повредить лепестки. Помните, что они прошли через сложный процесс, чтобы высушить их. Если влажность воздуха нормальная или повышенная, эту процедуру можно сделать за несколько дней до мероприятия, чтобы добиться желаемого эффекта. Если воздух сухой, лепестки могут не размягчиться или снова быстро высохнет. Для большинства применений, таких как украшение стола и проходы, смягчение не требуется.

Миф № 8. Лиофилизированные лепестки роз необходимо хранить в замороженном виде, тогда я просто разморозить их, чтобы использовать

Это НЕ свежие лепестки, которые заморожены. «Заморозка» лиофильно высушенных лепестков роз относится только к процессу, используемому для просушите лепестки. После того, как они высохнут, их следует хранить только в комнате. температура. Не кладите лиофилизированные лепестки роз в холодильник или морозилке, они полностью сухие и не вянут.

Миф № 9. Я могу плавать в воде лиофилизированными лепестками роз

Это сложный вопрос, он действительно зависит от многих факторов.Хотя некоторые компании утверждают, что вы можете использовать Freeze высушенные лепестки роз в Ванна или плавающая со свечами в вазе, в целом они просто не преуспевают в воде. Пока они плавают, они также будут реабсорбировать воду. Когда это случается, они будут обесцвечивать и потерять свою форму. Вы в конечном итоге останется С сырыми, бесформенными лепестками. Вопрос в том, будут ли они будут держать достаточно долго для вашего конкретного приложения. Если вы удерживаете, положив их в воде до последней минуты и остаются нетронутыми, могут смотреть хорошо для часов. Если вы поместите их в ванну и прыгнете туда, они, очевидно, размокнет гораздо быстрее. Лучшее, что можно сделать, если вы хотите их использовать в воде — это сначала протестировать образец, чтобы увидеть, получите ли вы желаемый эффект.

Миф №10. Они бывают синего или любого другого цвета, который мне нужен

В природе нет голубых роз, а значит, нет и голубых заморочек сушеные лепестки роз. Мы обнаружили несколько компаний, утверждающих, что они продают синие лиофилизированные лепестки роз, но имейте в виду, что они НЕ сублимированы.Если цвета не являются естественными (например, синий или зеленый), они, скорее всего, химически обработанные красителями и консервантами. Хотя они могут быть реальными лепестки роз, они и близко не соответствуют качеству сублимированных и не должны представлен как таковой. Они окрашиваются хуже, чем свежие лепестки, очень вялые и совсем не реалистичные. Вы можете легко сказать, что они химически обработанные лепестки по их неестественному цвету и темным прожилкам. То прожилки лепестков впитывают химические вещества и становятся темнее лепестка сам.

Что является (и не является) качественным лиофилизатом Лепесток розы

Важная информация для заказа:

Пока мы часто заливаем в последнюю очередь минутные запросы, вы можете заказать до года вперед. В идеале нужно заказывать минимум за 3 месяца для обеспечения вашего количества и выбора цвета. Заказы размещены в заранее вводятся в нашу систему бронирования, где мы планируем доставку дата на основе даты вашего мероприятия и почтового индекса. Ваши лепестки обычно доставляются примерно за 3 недели до вашего мероприятия для наилучшего качества, при этом заказ заранее гарантирует наличие вашего цвета и количества.Мы были первой компанией, предлагаем эту услугу, руководствуясь философией удовлетворенности клиентов, а не чем подход «бери деньги и беги». Хотя мы иногда теряем продажа, когда клиент меняет свои планы, в долгосрочной перспективе у нас чрезвычайно счастливые клиенты. Если вам нужны лепестки раньше или у вас есть особые требования, пожалуйста, используйте область специальных инструкций на странице оформления заказа. Вы можете ожидать, что сублимированные лепестки роз прибудут примерно через 2 недели. до даты вашего мероприятия.Для мероприятий, до которых осталось менее 2 недель, мы обычно отправка в течение 1 рабочего дня при наличии на складе. Срочные заказы могут часто заполняются, но выбор цвета может быть ограничен, так как принимаются предварительные заказы приоритет. Обратите внимание, что если вы платите через кредитная карта, мы не снимаем средства с вашей карты, пока лепестки не отправят .

 

Рекомендуемое количество для сублимационной сушки:

Подбрасывание: от 1/3 до 1/2 чашки на гостя

Украшение стола:   От 2 до 4 чашек на стол с центральным украшением

Проход, на квадратный фут:  8 чашек для плотного, 4 чашки для умеренного, 2 стакана на свет, 1 стакан на рассеянный.

Цветочница:   От 4 до 8 чашек на цветочницу

Рассеянный = 1 чашка на квадратный фут Свет = 2 чашки на квадратный фут Умеренный = 4 чашки на квадратный фут Плотность = 8 чашек на квадратный фут

Используйте приведенную ниже таблицу, чтобы определить количество чашек лиофилизированной розы. лепестков, необходимых для среднего прохода шириной 3 фута.Тип покрытие по верхнему ряду соответствует фотографиям выше. Последние два столбцы предназначены для 6-дюймовой границы с каждой стороны прохода.

длина прохода в футах рассеянный свет умеренный плотный 6-дюймовая светлая рамка 6-дюймовая плотная окантовка
10′ 30 60 120 240 20 80
20′ 60 120 240 480 40 160
35′ 105 210 420 840 70 280
50′ 150 300 600 1200 100 400
75′ 225 450 900 1800 150 600
100′ 300 600 1200 2400 200 800

Например, для умеренного покрытия прохода длиной 50 футов вам потребуется 600 чашки лепестков.

Нужна помощь в определении количества лепестков? Нажмите здесь для нашего нового количества Калькулятор

 

Рекомендуемое количество для ШЕЛКА:

Бросание:   От 12 до 18 лепестков на гостя

Украшение для стола:   От 50 до 100 лепестков на стол с центральной частью для легкого орошения

Проход, охват на 100 лепестков:   1 кв. фут для плотного, 2 кв. фута для умеренного, 5 квадратных футов для света

Цветочница:   От 100 до 200 лепестков на цветочницу

Нужна помощь в определении количества лепестков? Нажмите здесь для нашего нового количества Калькулятор

 

Copyright 2014  Лепесток Сад, Инк.Все права защищены

Наш гид по кулинарии с розами и цветами

Розы уже давно используются в качестве украшений и центральных украшений из-за их элегантных цветов и нежной текстуры. Хотя розы, безусловно, являются прекрасным украшением столовой, мы рекомендуем вам пригласить их и на кухню.

Каждый сорт розы съедобен, и каждый из них обладает уникальным сладким и цветочным вкусом. Лепестки роз напоминают аромат зеленых яблок и клубники, а их мягкий аромат прекрасно дополняет ароматные блюда.Добавление роз и других цветов в ваши любимые блюда придаст удивительный и нежный вкус, который вам обязательно понравится.

Выбор роз для приготовления пищи

В кулинарии можно использовать любой сорт розы, но некоторые из них будут иметь более выраженный вкус, чем другие. Более ароматная роза, как правило, будет более ароматной, поэтому при выборе роз для приготовления пищи руководствуйтесь своим чутьем.

Дамасская роза — это сильно ароматный сорт, который веками использовался для изготовления розовой воды и масел с ароматом розы.Садовые розы, розы семейной реликвии, Rosa Rugosa и «Щедрый садовник» также являются прекрасными сортами для приготовления пищи. Тем не менее, вы не ошибетесь, выбрав любой сорт розовой или желтой розы, а некоторые белые розы тоже восхитительны. Красные розы, как правило, имеют очень слабый вкус или аромат, поэтому приберегите их для украшения.

Независимо от того, какой цвет или сорт вы выберете, обязательно избегайте роз, которые были обработаны пестицидами или любыми другими химикатами, так как их употребление может вызвать у вас заболевание.

Подготовка роз к приготовлению

Если вы собираете дикие розы или розы в собственном саду, помните, что лучшее время для их сбора — раннее утро.Вы хотите собрать урожай роз после того, как исчезнет утренняя роса, но до дневной жары. Перед приготовлением лепестков роз отрежьте небольшую белую часть внизу каждого цветочного лепестка. Эта часть имеет горьковатый привкус, который может не дополнить ваше блюдо. Аккуратно вымойте лепестки роз и положите их на кухонное полотенце, чтобы они высохли.

Если ваш рецепт требует свежих лепестков розы, вы захотите использовать их в течение двух часов после удаления с цветка. Вы также можете хранить лепестки роз в холодильнике до недели, чтобы они не завяли. При сушке лепестков роз вы можете использовать дегидратор или просто разложить их на солнце в сухой день. Сушеные лепестки роз следует хранить в закрытой стеклянной банке и беречь от солнечных лучей.

Плоды шиповника также можно использовать в кулинарии, особенно в качестве растительного лекарственного средства. Плоды шиповника — это плоды розы, имеющие форму округлой полированной ручки. Вы можете собрать урожай шиповника, сорвав плоды с розового куста осенью после того, как лепестки опали. Плоды шиповника, как правило, самые сладкие, если их собрать после первых заморозков.Обычно используемые сушеные плоды шиповника содержат витамин С, и их можно заваривать для приготовления розового чая. Плоды шиповника также можно использовать для приготовления джемов или добавлять в цветочный винегрет.

Использование лепестков роз в кулинарии

Хотя многие люди не знакомы с лепестками роз как ингредиентом для приготовления пищи, они довольно распространены в ближневосточной кухне, а также в некоторых индийских блюдах. Рахат-лукум — знакомый пример еды со вкусом розы. Североафриканская смесь специй рас-эль-ханут включает сушеные лепестки роз, а также другие пикантные специи, такие как кориандр, тмин, куркума, перец, гвоздика и корица.

Смеси специй с розой могут стать отличной сухой приправой к птице, баранине и другому мясу. В западной культуре розы чаще используются в десертах и ​​других сладких блюдах. Роза хорошо сочетается с медом, курагой и шафраном, а также с летними фруктами, такими как клубника и малина.

Вот несколько примеров приготовления блюд из лепестков роз, которые вдохновят вас на кулинарное творчество:

  • Розовый чай:  Высушенные лепестки розы или плоды шиповника можно заваривать в горячей воде, чтобы приготовить нежный розовый чай.

  • Напитки с розой: Лепестки роз могут придать тонкий цветочный вкус лимонадам, сокам и чаю со льдом. Просто растолочь свежие лепестки роз, чтобы высвободить аромат, и смешать их с прохладным фруктовым напитком. Лепестки роз также можно превратить в кубики льда, чтобы получился красивый и вкусный пунш.
  • Простой сироп из розы:  Смешайте равные части сахара и воды в кастрюле и доведите до кипения. Постоянно помешивайте, пока сахар полностью не растворится.Доведите до кипения и добавьте сушеные или свежие лепестки роз. Снимите смесь с огня и дайте настояться около 10 минут. Процедите лепестки роз через мелкое сито и дайте сиропу остыть. Простой сироп розы вкусен в коктейлях, чае и лимонаде.
  • Розовый сахар:  Нарежьте полчашки лепестков роз и смешайте их с двумя чашками сахара. Насыпьте сахар в закрытую банку и храните в темном прохладном месте около недели. Просейте сахар через сито в чистую стеклянную банку, чтобы удалить лепестки.Некоторые из них могут остаться. Этот цветочный сахар идеально подходит для чая или для посыпки сахарного печенья.
  • Засахаренные лепестки цветов:  Засахаренные лепестки цветов идеально подходят в качестве съедобного украшения для тортов и десертов или просто сладкого лакомства после ужина. Этот рецепт можно сделать с розами или любым другим съедобным цветком. Смажьте каждый лепесток или цветок слегка взбитым яичным белком, затем обмакните в сахарный песок. Положите лепестки на вощеную бумагу, чтобы они высохли, пока они не затвердеют.
  • Салаты с розой: Свежие лепестки розы являются прекрасным дополнением к фруктовым салатам и салатам из смешанной зелени.Приготовьте салат с другими травами и цветами из своего сада для освежающего летнего обеда.
  • Сушеная роза в мюсли:  Добавьте сушеные лепестки роз в сладкую смесь мюсли с сушеной клюквой, абрикосами и медом. Эта цветочная гранола хорошо сочетается с ванильным йогуртом или может быть съедена как здоровая закуска.
  • Розовое масло:  Нарежьте ароматные лепестки роз и смешайте с размягченным маслом. Упакуйте масло в формочку и охладите, пока оно не будет готово к подаче.Вы также можете добавить сахар мелкого помола или экстракт миндаля для дополнительной сладости. Это нежное масло идеально подходит для бисквитов, крекеров или фруктовых кексов.
  • Розовая вода:  Настоянная на розе вода — отличный способ придать аромат розы всему блюду, например, заварному крему, бисквиту или другой выпечке. Розовую воду также можно добавлять в напитки или использовать в качестве духов или тоника. Распыление розовой воды на лицо и шею освежит и подтянет кожу.

При приготовлении блюд с розами обязательно добавляйте их в умеренных количествах.Вы будете больше наслаждаться нежным фруктовым ароматом роз, когда он не подавляет, а дополняет еду или напиток.

Восхитительные рецепты с розами

Возможности приготовления блюд из роз почти так же безграничны, как и ваше кулинарное воображение. Добавьте розы в салаты или высушите их и смешайте с любимыми специями. Хотя мы призываем вас экспериментировать с розами в кулинарии, вот несколько наших любимых рецептов, которые помогут вам начать.

Джем из лепестков роз

Прекрасное дополнение к послеобеденному чаю, варенье из лепестков роз – классическое блюдо из роз. Наслаждайтесь этим легким цветочным джемом с печеньем, печеньем или сладкими крекерами. Наш рецепт представляет собой современную адаптацию, прост в приготовлении и дает около четырех чашек варенья.

Ингредиенты:

  • 1 стакан (упакованный) лепестков роз, обрезанных и нарезанных
  • 2 стакана белого сахара
  • 3 стакана воды
  • 2 столовые ложки свежевыжатого лимонного сока
  • 1 пакет порошкообразного пектина

Проезд:

  1. Вскипятите воду в кастрюле.
  2. Добавьте сахар и лепестки роз и перемешайте, пока сахар не растворится.
  3. Уменьшите огонь и варите смесь 20 минут.
  4. Увеличьте огонь до полного кипения и добавьте порошкообразный пектин.
  5. Дать покипеть одну минуту.
  6. Выключите горелку и добавьте лимонный сок. Снимайте образующуюся пену.
  7. Разлить жидкость по стерилизованным банкам и плотно закрыть.
  8. Дайте остыть, прежде чем наслаждаться.

Для более традиционного варенья из лепестков роз можно приготовить старинный восточный вариант под названием «гулканд».Гульканд родом с Индийского субконтинента и готовится из розовых лепестков роз и сахара. Просто возьмите равные части лепестков роз и мелкого белого сахара и выложите их слоями в большую стеклянную банку. Плотно закройте банку и поставьте ее на солнечное окно. Дайте смеси бродить до 10 дней, чтобы получить темную кремообразную смесь. Намажьте это варенье из роз на тосты или наслаждайтесь им с хлопьями.

Домашняя розовая вода

Наши следующие два рецепта роз включают аромат розы с использованием розовой воды.Хотя вы можете купить розовую воду в большинстве продуктовых магазинов, сделать ее вручную просто и доступно. Кроме того, ваша домашняя розовая вода будет свежей, и вы сможете выбрать свои любимые розы для использования. Следуйте этим простым инструкциям, чтобы сделать розовую воду своими руками:

  1. Обрежьте и постирайте лепестки розовых роз.
  2. Поместите лепестки роз в большую кастрюлю и залейте дистиллированной водой. Вы хотите, чтобы воды было достаточно, чтобы покрыть их, иначе розовая вода будет слишком разбавлена.
  3. Доведите смесь до кипения на среднем или слабом огне и накройте крышкой.
  4. Дать настояться от 20 до 30 минут. Лепестки потеряют свой цвет и станут бледно-розовыми.
  5. Процедите лепестки из воды и храните настоянную на розе воду в стеклянной банке.

Бисквит с лепестками роз

Этот легкий и влажный слоеный пирог — идеальный летний десерт. Его сладкая и цветочная сладость сбалансирована терпкой малиной, что делает его слишком легким для наслаждения.

Ингредиенты:

  • 1 пачка несоленого сливочного масла
  • 1 чашка сахарной пудры золотистого цвета
  • 1 стакан муки, просеянной с 2 ​​чайными ложками разрыхлителя
  • 4 взбитых яйца
  • 1 чайная ложка ванильного экстракта
  • 1 1/2 чайной ложки розовой воды
  • 4 столовые ложки малинового джема
  • 5 1/8 стакана густых сливок
  • 1/2 стакана малины или нарезанной клубники
  • 3/4 стакана сахарной пудры

Направления для тортов:

  1. Разогрейте духовку до 360 градусов по Фаренгейту.
  2. Слегка смажьте сливочным маслом две круглые восьмидюймовые формы для выпечки и застелите их пергаментной бумагой.
  3. В большой миске взбить сливочное масло и сахарную пудру.
  4. Когда смесь станет воздушной и бледно-желтой, медленно добавьте взбитые яйца, соскребая со стенок миски.
  5. Добавьте ванильный экстракт и половину мучной смеси.
  6. Добавьте оставшуюся мучную смесь и аккуратно вмешайте ее в тесто.
  7. Равномерно распределите тесто по формочкам.
  8. Выпекайте 20–25 минут или пока зубочистка не будет выходить чистой.
  9. Дайте кексам остыть в течение 10 минут, прежде чем вынимать их из форм. Поместите их на решетку, чтобы они полностью остыли перед глазурью. Пока они остывают, можно приготовить начинку и глазурь.

Указания по начинке из розового и малинового крема:

  1. В средней миске взбейте густые сливки до мягких пиков. Медленно добавляйте одну чайную ложку розовой воды при взбивании.
  2. Аккуратно добавьте малиновое варенье. Чтобы получить легкую и пушистую текстуру, не перемешайте.

Чтобы приготовить глазурь для роз, просто смешайте сахарную пудру, 1/2 чайной ложки розовой воды и две столовые ложки воды. Вы также можете добавить лиофилизированный малиновый порошок или пищевой краситель для более яркого оттенка розового.

Сборка бисквита с розами:

  1. Положите один бисквит на сервировочную тарелку и щедро смажьте кремовой начинкой.Вы можете добавить всю начинку в середину или оставить немного для верхнего слоя.
  2. Посыпьте свежей малиной или нарезанной клубникой поверх крема. Вы можете сначала слегка раздавить малину, чтобы выпустить сок.
  3. Сверху положите второй корж.
  4. Добавьте оставшуюся сливочную начинку и полейте сверху глазурью.
  5. Украсьте бисквит дополнительными ягодами малины и лепестками роз.

Панакота с лепестками роз

Panna cotta — нежный сливочный итальянский десерт из сладких сливок. Этот формованный желатин может быть наполнен различными вкусами, такими как ваниль, корица, кофе или ром. Простую панна-котту также можно подавать с фруктовыми компотами или сбрызнуть шоколадом или карамелью. Наша панакота из лепестков роз наполнена розовой водой для придания нежного цветочного аромата. Вы можете подать этот декадентский десерт с вашими любимыми ягодами или украсить его съедобными цветами из вашего сада.

Ингредиенты:

  • 1 столовая ложка желатина без вкуса
  • 2 стакана жирных сливок
  • 1 чашка пополам
  • 2 столовые ложки холодной воды
  • 1/3 стакана белого сахара
  • 2 чайные ложки розовой воды

Проезд:

  1. В небольшую кастрюлю налейте две столовые ложки холодной воды и всыпьте желатин.
  2. Дайте смеси постоять одну минуту, чтобы желатин размягчился.
  3. Нагревайте желатиновую смесь на слабом огне, пока весь желатин не растворится.
  4. Снимите кастрюлю с огня и отложите на потом.
  5. В большую кастрюлю добавьте полуфабрикаты, густые сливки и сахар. На среднем или сильном огне доведите его до кипения, помешивая.
  6. Снимите кастрюлю с огня и добавьте смесь розовой воды и желатина.
  7. Разлейте смесь по формочкам.
  8. Дайте ему остыть до комнатной температуры, прежде чем поставить в холодильник минимум на четыре часа.

Когда вы будете готовы подавать панна котту из лепестков роз, вы можете просто украсить формочки украшениями или переложить их содержимое на сервировочные тарелки. Чтобы вынуть панна-котту из формы, окуните формочку на две трети в горячую воду, а затем переверните ее вверх дном над тарелкой. Если ваша панна-котта прилипает, вы можете попробовать провести тонким ножом по краю.

Эти десерты из лепестков роз наверняка поразят ваших самых культурных друзей своим нежным и сладким вкусом.Розы придают естественное изящество любому блюду, а их ароматный аромат создает неповторимый кулинарный опыт.

Другие съедобные цветы

Из-за их сильного аромата и сладкого вкуса розы являются любимыми цветами для приготовления пищи. Но мир цветов полон восхитительных цветов, которые так и просятся на вашу кухню.

Многие цветы обычных травянистых растений съедобны, включая зеленый лук, чеснок, базилик, розмарин, шалфей, кинзу и укроп. Аромат этих цветов обычно напоминает аромат листьев, но более приглушенный.Другие популярные съедобные цветы часто используются в чае, такие как гибискус, лаванда и жасмин. На своем заднем дворе вы можете найти съедобные цветы, такие как фиалки, клевер, одуванчик, лилейники, жимолость и анютины глазки.

При приготовлении пищи из цветов важно помнить, что не все они съедобны. Убедитесь, что цветы, которые вы хотите использовать, не ядовиты. Читайте о некоторых из наших любимых съедобных цветов и восхитительных способах насладиться ими в этом сезоне.

Готовим с фиалками

Эти маленькие цветы обладают сладким и хрустящим вкусом и в изобилии растут по всей Америке, что делает их любимыми съедобными цветами. Дикие фиалки растут в тенистых местах и ​​на газонах и узнаваемы по насыщенному фиолетовому оттенку. Некоторые дикие фиалки также имеют серые, желтые, темно-синие или светло-фиолетовые лепестки. Из-за своего яркого цвета фиалки являются отличным гарниром или засахаренными цветами.

Фиалки лучше всего есть сырыми, с обрезанными стеблями. Наш любимый способ есть фиалки — посыпать ими ваш любимый летний салат или смешать их с салатом из макарон. Свежие фиалки — восхитительное дополнение к домашнему лимонаду или их можно смешать с сахаром, как лепестки роз.Вы также можете приготовить фиалковый простой сироп для смешанных напитков или вашего любимого летнего напитка.

Готовим с лавандой

Лаванда — еще один универсальный цветок для приготовления пищи. Нам нравится травяной и древесный аромат лаванды для чая и напитков. Он очень ароматный, с ароматом, напоминающим ваниль. Лаванду часто едят сушеной и молотой, так как в блюде она может стать подавляющей. Во французской смеси специй Herbes de Provence лаванда смешивается с другими сильнодействующими специями, такими как тимьян, розмарин, майоран и орегано. Эта пикантная смесь специй прекрасно сочетается с блюдами на гриле и мясом.

пары лаванды особенно хорошо с горечностью лимона, что делает его отличным дополнением к лимонаду, лимонному тому, лимонному пирогу и лимонному бару. Эксперимент с высушенным пудром лаванды в ваших любимых выпечке или взбейте его в глазурь для цветочного подсказки.

Готовим с цветками цукини

Из-за их большого размера и тонкого аромата, цуккини и сквош цветы обеспечивают уникальную кулинарную возможность.Цветки тыквы можно фаршировать мягкими сырами и соленым мясом, чтобы приготовить аппетитное летнее блюдо. Цветы кабачка нужно собирать утром, когда они только что раскрылись, и готовить их нужно в тот же день. Чтобы подготовить цветки кабачка к варке, удалите тычинки и обрежьте стебли.

Чтобы сделать фаршированные цветы цуккини, наполните подготовленные цветы смесью мягкого сыра, например, козьего сыра или рикотты, и специй, таких как зеленый лук, тимьян, мята или черный перец. Вы также можете добавить соленое вяленое мясо, такое как прошутто или соппрессата.Обваляйте кабачки в кляре, приготовленном из яиц, муки и пива. На сковороде с очень горячим оливковым маслом обжарьте каждый цветок, пока он не станет золотисто-коричневым. Наслаждайтесь этими цветами цуккини в темпуре без добавок или с каплей свежего томатного соуса.

Наслаждайтесь рецептами съедобных цветов в любое время года

Кулинария с розами и другими цветами придаст уникальный цветочный оттенок вашим любимым блюдам и напиткам. Наши съедобные цветочные рецепты, от коктейлей с розами до джема из лепестков роз на нежном печенье, просты в приготовлении и еще проще в употреблении.

Эти легкие блюда идеально подходят для весны и лета, но с Ode à la Rose вкусные рецепты всегда актуальны! Наши розы поставляются с лучших ферм мира и доступны круглый год для доставки по всей стране. Приобретите нашу коллекцию красивых и элегантных роз для следующего кулинарного эксперимента или подберите идеальную композицию для завершения дизайна обеденного стола.

Другие рецепты роз

Однодневный план питания Strike Sugar

Вот так…

Один день употребления STRIKE SUGAR с TOSCA RENO

Планируйте 5-6 небольших приемов пищи в течение дня.

ЗАВТРАК

Яйца с куркумой и увядшим шпинатом ( См. Рецепт ниже )

Черный кофе 

Гидраты: 500–1000 мл воды

ПЕРЕКУСОК

2 ст.л. Eat Clean Hummus*( См. рецепт ниже )

1 чашка сырых овощей – морковь, сельдерей, спаржа

ИЛИ

2 столовые ложки натурального орехового масла

1 яблоко

ОБЕД

Создайте основу из 2 чашек салатной зелени – пожалуйста, побольше красок, особенно красных листьев.

Сверху положите 1 стакан нарезанных овощей для салата, таких как нарезанные грибы, сельдерей, лук, брокколи, цветная капуста или любые другие овощи, которые вам нравятся.

Свежие травы – добавьте зеленый лук, базилик и кинзу в смесь.

Приготовьте хруст с 2 столовыми ложками смешанных орехов и семян (пропустите, если вы их не едите).

Добавьте протеина, добавив ½ стакана нута или 2 яйца вкрутую.

При желании используйте другой источник белка. Вы можете попробовать куриные бедра или грудку, индейку, темпе или тофу.

Платье с яблочным уксусом и оливковым маслом и каплей жидких аминокислот Bragg’s.

Приправить розовой гималайской солью и черным перцем.

ПОСЛЕДНИЙ ЗАКУСОК

2 HBE (яйца вкрутую)

C – 1 ½ чашки сырых овощей.

ОБЕД

2 стакана брокколи, приготовленной на пару (можно приготовить смесь из 1 стакана брокколи и 1 стакана других овощей, например спаржи)

½ запеченного сладкого картофеля

Филе лосося на гриле со свежей сальсой.* ( См. рецепт ниже )

*Обратите внимание, что сальса, приготовленная промышленным способом, часто содержит сахар. Ищите без сахара или сделайте свой, тоже без сахара, пожалуйста.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.