Мед с прополисом как делают: Мёд с прополисом

Как сделать мед с прополисом самостоятельно?

Прополис — продукт пчеловодства, представляет собой смолистое вещество, которым пчёлы заделывают щели в ульях и дезинфицируют ячейки, к которые потом матка откладывает яйца. Прополис делается пчёлами из клейких веществ, собранных с весенних почек на деревьях путём обработки их пчелиными ферментами. При выкачке мёда прополис снимают с рамок, скатывают в небольшие шарики (5-10гр.) и хранят в прохладном тёмном месте, можно в холодильнике. Эта статья будет на тему: «Мёд с прополисом. Приготовление и применение».

Мёд с прополисом обладает ценными лечебными свойствами. Он останавливает воспалительные процессы, прекрасно дезинфицирует, заживляет раны и способствует скорейшей регенерации клеток, его используют как согревающее, противокашлевое, расслабляющее и жаропонижающее средство. Содержащиеся в прополисном мёде вещества активно борются с вирусами и бактериями, а огромное количество витаминов укрепляет иммунитет.

Мёд с прополисом готовят в разных пропорциях.

Для лечения заболеваний используют смесь мёда с прополисом 5%, 10%, 15% и 20% концентрации. Для профилактики заболеваний и укрепления иммунитета готовят прополисный мёд от 0,3 до 5% концентрации.

Для приготовления мёда с прополисом 5% концентрации, на 100гр. мёда берётся 5гр. прополиса, для 10% — 10гр., и т. д.

По своим лечебным свойствам засахаренный мёд ничем не отличается от некристаллизованного жидкого, а растапливают его только для приготовления выпечки и потому, что в вазочке растопленный мёд выглядит эстетичней

Мёд с прополисом готовится дома на водяной бане. Берётся две ёмкости разного объёма и ставятся одна в другую. В них наливается вода и система ставится на огонь. Прополис кладётся в чашечку и помещается внутрь. Вода не должна доходить до края чашки 2-4см. Когда прополис начнёт плавиться, добавить мёд. Непрерывно помешивая, дождаться, когда масса станет однородной.

По вкусу и цвету прополисный мёд будет похож на обычный, отличаясь только лёгким горьковатым привкусом, чуть более тёмным оттенком и бальзамическим запахом.

Прополисный мёд: приготовление в домашних условиях. Просто. Выгодно. Очень полезно.

Рекомендации:

  • мёд теряет почти все свои полезные свойства при нагревании. Критическая температура — 50оС;
  • перед тем, как начать плавить прополис на водяной бане, его можно измельчить или натереть на тёрке — однородность смеси достигается скорее;
  • хранить мёд с прополисом нужно также, как мёд обычный — в прохладном, но не холодном месте с невысокой влажностью, так что холодильник не подходит;
  • ёмкость для хранения должна быть стеклянной или керамической, но не пластиковой;
  • растворять мёд в горячем чае или молоке — всё равно, что использовать сахар: вкусно, но бесполезно;

Рецепты прополисного мёда для различных заболеваний

При ОРЗ и ОРВИ, бронхите и ангине прополисный мёд (5%) принимают 3р. в день по 1ч. лож.

Для лечения ожогов мёд с прополисом наносят на 1час на проблемное место, после чего смывают тёплой водой.

При заболеваниях дёсен и зубов, зубной боли 5% 1ч. лож. прополисного меда «рассасывают» за 30мин. до еды.

При насморке прополисный мёд (2%) разбавляют водой и используют как нозальные капли 2р. в день.

Для лечения язвы двенадцатиперстной кишки и желудка принимают 10% мёд с прополисом 2р. в день за 30мин. до еды.

Для профилактики принимают по 1ст. ложке прополисного мёда в день натощак.

Прополисный мёд применяют для лечения самых разных заболеваний. В разных концентрациях, внутренне и наружно, прополисный мёд — отличное средство. Мёд с прополисом в любой концентрации обладает намного более сильным лекарственным действием, чем мёд и прополис по отдельности. Прополисный мёд — доступное и безопасное народное средство, способное практически поставить на ноги!

ПРОПОЛИС. Мед и Медовая кулинария

ПРОПОЛИС

Прополис (пчелиный клей) представляет собой вещество зеленоватого или коричневатого цвета, иногда имеющее красноватый или желтоватый оттенок. При хранении в холодную погоду он затвердевает, а в теплую становится мягким и клейким. Запах прополиса обуславливается наличием в нем растительных смол (до 55 %), эфирных масел (около 10 %) и воска (около 30 %). Содержатся в пчелином клее также бальзамы (6 %), дубильные вещества (4-10 %), пыльца (5-10 %), посторонние примеси (3-18 %).

В прополисе обнаружено около 50 органических веществ и минеральных элементов, 6 витаминов, 4 органические кислоты, прочие соединения.

Из чего же вырабатывают пчелы этот специфический продукт? Единого мнения о его происхождении до сих пор нет. Одни авторы утверждают, что исходным сырьем для прополиса являются выделения (камеди, смолы и др.) некоторых растений (березы, ольхи, тополя, ивы, конского каштана, вяза, сливы, реже сосны и ели). Пчелы-сборщицы помещают эти выделения в корзиночках задних ножек и, прилетев в улей, передают их другим пчелам. В процессе этой передачи в смолистые вещества попадают и секреты слюнных желез пчел. Образующаяся клейкая масса смешивается с воском, пыльцой и.

другими примесями.

По мнению других авторов, пчелы вырабатывают прополис из оболочек пыльцевых зерен. Заглоченные пыльцевые зерна лопаются в присутствии большого количества воды. Вытекающая плазма используется для кормления пчел-кормилиц, а из оболочек пыльцевых зерен образуется капелька бальзама, которая смешивается с нелопнувшими зернами и выделяется наружу (отрыгивается). К этой массе пчелы добавляют воск и другие примеси.

Как видим, теории происхождения прополиса существенно различаются. Но есть в них несомненно общее: обе теории отмечают активную роль пчелы в образовании прополиса. Они не собирают этот продукт в готовом виде, а создают его из предшественников растительного происхождения. И поскольку источники получения прополиса на разных пасеках различные, то и химический состав его может отличаться в зависимости от мест, где он добывается.

Для чего нужен прополис пчелам? Прежде всего для «ремонтно-строительных работ». Им они покрывают внутренние стенки ячеек, а также замазывают щели и неровности в улье, уменьшают отверстие летка.

Но назначение прополиса этим не исчерпывается. Пчелы обволакивают им трупы зажаленных мышей, ящериц, лягушек, попавших в улей. При этом разложения трупов не происходит, что объясняется основным — достоинством прополиса — его высоким антимикробным действием.

Благодаря этому действию пчелиный клей в народной медицине используется как средство для лечения долго не заживающих ран и мозолей. Прополисную мазь с успехом применяли при лечении сельскохозяйственных животных, больных некробациллезом.

Следует отметить, что лечебные свойства прополиса были известны с давних времен. Сведения о них можно встретить в разных источниках Древнего Египта, в сочинениях Галена, Абуали Ибн-Сина (Авиценна), в грузинских лечебных книгах XII–XV столетий. Однако в начале XX века прополис был вытеснен из официальной медицины другими антимикробными средствами. В народной же медицине разных стран он продолжал использоваться главным образом для лечения ран.

Но в последние два десятилетия интерес к пчелиному клею как лечебному средству вновь возрос. Это обусловлено тем, что современные исследователи установили довольно разностороннее действие прополиса: бактериостатическое (замедляет рост ряда бактерий) и бактерицидное (убивает некоторые бактерии), фунгицидное (губительно действует на некоторые грибки), анестезирующее, противовоспалительное, противозудное, способствующее эпителизации ран, положительно влияющее на специфические и неспецифические защитные силы организма, и др.

Из отечественной и зарубежной литературы известно, что прополис все шире применяется в виде мазей, аэрозолей, водно-спиртовых растворов, различных экстрактов.

Наиболее подробно изучено и используется на практике антимикробное и заживляющее действие прополиса. Его пятипроцентный спиртовой раствор, например, активизирует регенеративные процессы в ранах, ускоряет их заживление. Благодаря бактериостатическим и бактерицидным свойствам прополиса удается ликвидировать инфекционные процессы в слизистых оболочках. Причем сосудосуживающий эффект сопровождается анестезией этих оболочек.

Для лечения трудно заживающих ран может быть использована 10–30 %-ная прополисная мазь. Она готовится следующим образом: в чистой эмалированной посуде расплавляют 100 гр. вазелина или животного жира, доводят до кипения, затем снимают с огня и охлаждают до 50–60°. В охлажденный вазелин добавляют 10–30 гр.(в зависимости от необходимой концентрации) размельченного прополиса; смесь снова нагревают до 70–80° при частом помешивании в течение 8-10 минут. Полученную смесь фильтруют в горячем виде через марлевый фильтр, охлаждают при постоянном помешивании. Остывшая мазь пригодна к употреблению. Хранят ее в плотно закрывающейся посуде в темном, сухом и прохладном месте.

Мазь можно получить и из концентрированного раствора прополиса, который готовится так. Прополис размельчают, освобождают от видимых примесей воска. 30 гр. очищенного вещества заливают 100 гр. спирта-ректификата, кипятят 5-10 мин. Получается густая, приятно пахнущая масса темно-коричневого цвета. Хранят этот концентрат в темном месте на холоде. В качестве мазевой основы можно использовать вазелин, ланолин, их смесь, а также абрикосовое, персиковое, подсолнечное масла. Для приготовления мази мазевую основу доводят до кипения и вносят в нее концентрат прополиса (количество его зависит от концентрации мази).

Медики успешно применяют прополис также при лечении заболеваний верхних дыхательных путей и легких: ринитов, катаров гриппозного происхождения, трахеитов, бронхитов, пневмоний. При этом используются тампоны, марлевые полоски, смоченные в растворе, мази и полоскания, аэрозольное орошение.

При острых и хронических поражениях верхних дыхательных путей ингаляции из прополиса можно принимать и в домашних условиях. Вот как это рекомендовал делать киевский отоларинголог П. Н. Дорошенко.

Возьмите 60 гр. прополиса и 40 гр. воска, поместите в небольшую алюминиевую кастрюлю емкостью 300–400 мл, поставьте ее в другую кастрюлю с горячей водой и дышите парами прополиса по 10–15 мин. два раза в день. При хроническом бронхите курс лечения длится до двух месяцев.

П. Н. Дорошенко успешно лечил прополисом больных хроническим фарингитом. Измельченный прополис помещался в стакан с холодной водой: при этом воск всплывал, а прополис опускался на дно. Пчелиный клей подсушивали и заливали 96 %-ным этиловым спиртом (30 гр. прополиса на 100 мл спирта). Настаивали в закрытой посуде без доступа света в течение недели, периодически встряхивая, затем фильтровали. Смешивали 1 часть экстракта прополиса с 2 частями глицерина и приготовленным препаратом в течение 10–15 дней смазывали область носоглотки.

Ряд пчеловодов, пасеки которых расположены в лесной местности, постоянно применяют прополис при остром насморке. В холодное время года они теребят пропитанные пчелиным клеем холстики и вдыхают образовавшийся при этом порошок. Интересным явлением заинтересовались врачи. И в условиях клиники было доказано: для лечения насморка можно с успехом применять прополисную мазь.

В различных литературных источниках есть данные о широком использовании пчелиного клея и в других отраслях медицины, например стоматологии. Установлено, что прополис способствует укреплению эмали зубов, предупреждая тем самым развитие кариеса. Поэтому прополис стали использовать при изготовлении зубных паст, добавлять в жевательные резинки.

И. С. Дурманенко успешно применял спиртовой раствор прополиса при лечении у детей язвенных стоматитов, которые не поддаются лечению другими лекарственными веществами. Афтозный и язвенный стоматиты часто протекают длительно, с осложнениями, высокой температурой, потерей аппетита, иногда бывают рвота и понос. При лечении же тяжелых форм стоматитов с помощью пчелиного клея клиническое улучшение наступает с первых часов его применения. Прополис анестезирует слизистую оболочку и препятствует воспалению.

Для полоскания на полстакана теплой воды берут 5-10 гр. раствора прополиса. Очень хорошо, если ребенок умеет сам полоскать рот. Если он этого не умеет, приходится ему смазывать раствором полость рта. Через 20–40 мин. ребенок чувствует улучшение, у него появляется аппетит. Воспалительный процесс проходит довольно быстро.

Дозировку прополиса можно уменьшить, так как крепкие его растворы могут вызывать дерматиты, слабые же последних не вызывают.

Имеются также сведения об использовании прополиса как обезболивающего средства при удалении зубов и при других видах операций в ротовой полости.

Прополис применяется внутрь при желудочно-кишечных, простудных заболеваниях, некоторых заболеваниях почек, предстательной и щитовидной желез, туберкулезе и т. д.

Однако мы хотим предостеречь читателей от самолечения прополисом внутрь в случае язвенной болезни и других заболеваний, так как лечебные свойства пчелиного клея изучены еще недостаточно полно. К тому же у некоторых людей он может вызвать аллергию или нежелательный побочный эффект (как и любое другое лекарственное средство). Так что, заинтересовавшись целебным прополисом, не торопитесь: обратитесь за советом к врачу.

Кроме медицины пчелиный клей служит сырьем и для косметики. В нашей стране выпускают декоративную тушь для ресниц «Пчелка», содержащую этот продукт пчеловодства, зубную пасту «Прополисная». Его экстракт используется при изготовлении детского крема «Карлсон».

А где еще прополис нашел «прописку»? В лакокрасочной промышленности. Лак, в состав которого он входит, засыхая, делает поверхность гладкой, зеркальной и устойчивой к горячей воде. Покрытие им музыкальных инструментов придает последним красоту, блеск и особое звучание. Кстати, при изготовлении своих всемирно известных скрипок прополис использовал знаменитый Страдивариус.

Длительное хранение пчелиного клея незначительно изменяет его химический состав, не нарушая антимикробных свойств. Собирают его во время осмотра пчелиных семей, соскабливая со стенок ульев, брусков рамок, потолочин и холстиков. Хранят прополис в темном помещении.

Как проверить мёд на натуральность в домашних условиях и выбрать качественный

Вместо натурального на рынке легко купить синтетический или разбавленный мед.

Сергей Антонов

любит мед

Профиль автора

Мед — это сладкий продукт, который производят пчелы и другие насекомые отряда перепончатокрылых. Но чаще всего, говоря о меде, мы имеем в виду именно тот, что сделали пчелы, точнее вид apis mellifera — пчела медоносная. Эти насекомые собирают нектар во время цветения растений, частично переваривают его и складывают в ячейки сот, где пчелы выпаривают из него лишнюю влагу и обогащают натуральными ферментами.

Из чего состоит мед. Натуральный мед состоит на 70—80% из углеводов — глюкозы, фруктозы, сахарозы. Кроме этого, в его состав входят витамины A, E, C, витамины группы B, йод, железо, незаменимые аминокислоты и другие полезные вещества. При этом мед и другие продукты пчеловодства — аллергены. В первую очередь аллергия на него проявляется у людей, у которых есть аллергия на пыльцу некоторых видов растений. Если в меде она присутствует, то возможна реакция.

Одно из главных свойств меда — кристаллизация. В быту еще употребляют термин «засахаривание». Через некоторое время после откачки меда из ульев продукт густеет, образуются крупные зерна — кристаллы. Срок засахаривания зависит обычно от сорта меда, а точнее — от количества глюкозы в продукте и температуры хранения. В холодном месте кристаллы образовываются быстрее. Некоторые сорта меда, например акациевый, практически не кристаллизуются.

Основные виды и сорта меда

По происхождению натуральный мед делят на два вида — цветочный и падевый. Цветочный пчелы производят, перерабатывая нектар растений. Падевый — собирая сладкие выделения тли — животную падь и сахаристый сок с хвои, листьев или стеблей растений — растительную падь. Падевый мед встречается в продаже редко, поэтому почти всегда под медом подразумевают именно продукт на основе нектара.

Кроме этого, натуральный мед может быть монофлерным или полифлерным. В первом случае в состав входит как минимум 40% нектара одного растения. В полифлерном меде выделить основное растение-медонос нельзя.

Цветочный мед делят на виды в зависимости от того растения, нектар которого доминирует в сборе. Какой мед самый ценный и полезный, сказать нельзя: всего существует несколько сотен видов меда, включая экзотические апельсиновый или эвкалиптовый сорта. Каждый из них отличается по цвету, вкусу и запаху. Самых распространенных сортов в России четыре: гречишный, подсолнечный, акациевый и разнотравный. Разнотравным называют мед, в котором нельзя выделить основное растение-медонос.

Однако чистого меда определенного сорта не существует: если, например, ульи стоят на поле с гречихой, пчелы не будут по умолчанию собирать нектар только с этой сельхозкультуры. Ведь там же могут в этот момент цвести другие растения. Треть или даже половину нектара составят такие «примеси».

Например, в состав акациевого меда может входить около половины нектара собственно акации, а остальное составят другие медоносы. Для гречишного натурального меда по госту необходимо, чтобы он содержал не менее 35% нектара гречихи. В случае с липой и подсолнухом — 40%. Другие сорта меда гост не регламентирует, но если придерживаться описанной выше логики, то акациевый мед может таковым называться, если содержит не менее 40% нектара акации по пыльцевому анализу.

ГОСТ 19792-2017 Мед натуральный. Технические условия

Гречишный мед темно-коричневого цвета, с красноватым оттенком. На вкус терпкий, слегка горький, обжигающий горло. Засахаривается обычно уже через месяц.

Подсолнечный мед после выкачки имеет ярко выраженный желтый, янтарный цвет, но спустя какое-то время становится темнее — горчичного цвета. У него простой и очень сладкий вкус. Одна из особенностей такого меда — быстрая кристаллизация, так как в составе содержится много глюкозы. Уже через две-три недели подсолнечный мед густеет. После кристаллизации на нем появляется тонкая белая корочка из глюкозы.

Акациевый мед, как правило, светлый — от почти прозрачного до чуть желтовато-лимонного оттенка. Пахнет обычно цветами, а на вкус очень сладкий, напоминающий сливочное масло. Имеет очень нежный аромат. Из-за того, что в таком меде большое количество фруктозы, кристаллизуется он очень долго — этот процесс может занимать до года.

Разнотравный мед может быть любого цвета, свойственного меду, — от прозрачного до коричневого, в зависимости от того, нектар какого растения доминирует. Пахнет цветами. Кристаллизуется в течение четырех-пяти месяцев.

Как грамотно потратить и сэкономить

Рассказываем в нашей рассылке дважды в неделю. Подпишитесь, чтобы совладать с бюджетом

Как подделывают мед

Именно поддельный мед, то есть другой продукт, который продают под видом меда, встречается редко. У покупателя больше шансов купить либо синтетический мед, либо натуральный, но разбавленный или недозрелый.

Синтетический мед производят, добавляя вкусовые и ароматические добавки в патоку или инвертированный сахарный сироп. В результате получают вещество, по внешнему виду похожее на натуральный мед, но все равно сильно отличающееся по вкусу и запаху. Если человек периодически покупает натуральный мед, он без проверки поймет, что ест искусственный.

Определить синтетику можно еще во время покупки. Синтетический мед продают, как правило, в магазинах, причем в фабричной упаковке. Вкусовые и ароматизирующие добавки должны быть указаны на упаковке. В составе натурального меда только один ингредиент — мед.

Разбавленный мед — это тоже не совсем подделка. Недобросовестные пасечники или продавцы, что встречается чаще, добавляют в продукт воду. Это делают, чтобы увеличить объем. Вместо воды могут разбавлять мед инвертированным сахарным сиропом, который содержит, в отличие от обычного сахарного сиропа, не сахарозу, а фруктозу и глюкозу. Поэтому может связывать воду и не засахариваться.

Бывает, что разбавляют прошлогодний кристаллизовавшийся мед, нагревая его до +70…80 °C, а потом продают под видом свежего. Употреблять его не стоит: при температуре свыше +42 °C мед теряет свои полезные свойства — кстати, именно поэтому его не рекомендуют добавлять в горячий чай. А если мед грели долго, то в нем образуется в больших количествах альдегид — оксиметилфурфурол. Ученые предполагают, что это вещество может вызывать рак.

Чтобы скрыть излишнюю влажность, в мед могут добавлять мел, крахмал, муку или даже песок.

Незрелый натуральный мед тоже содержит лишнюю воду. Обычно сначала пчелы выпаривают лишнюю влагу и только потом запечатывают соты. После этого в уже запечатанной ячейке мед дозревает. Если откачать его слишком рано, то мед будет с повышенным содержанием воды: в нектаре ее содержится 40—70%, а продукт считается соответствующим госту, если в нем 16—20% влаги. Естественно, такой продукт больше по объему, чем и пользуются недобросовестные пчеловоды. В итоге такой мед забродит и им можно просто отравиться.

20%

влаги может быть в меде по госту

Кроме этого, покупатель может столкнуться с еще одной неприятностью. Пчелы — как и любые животные — тоже болеют. Пасечники обрабатывают их различными лекарствами. Но эта обработка всегда происходит после откачки меда, иначе химикаты попадут в соты.

Если вы покупаете мед на ярмарке или напрямую у пчеловода, стоит попросить паспорт пасеки. Этот документ выдает ветеринарная станция после проверки, что продукт натуральный, а хозяйство ведут по правилам. На основе этого паспорта после делают анализ меда.

Почти все болезни пчел не передаются человеку. Но если пчел неправильно лечить, в мед могут попасть лекарства, в том числе и антибиотики.

У паспорта пасеки есть номер и дата, когда его выдали

Какие проверки должны делать пчеловоды и продавцы меда

Сергей Ильин

пчеловод, автор канала «Записки пчеломаньяка»

Любой мед пчеловоды сдают на обязательный лабораторный анализ. Без него продукт продавать нельзя.

Кроме этого, еще один анализ должен сделать в ветлаборатории продавец — обычно такие лаборатории работают прямо на рынке. Стоит такая услуга около 200 Р. Проверяют органолептические свойства меда: консистенцию, вкус, запах, цвет, наличие посторонних включений и признаков брожения. Еще оценивают плотность, влажность, наличие альдегида оксиметилфурфурола, антибиотиков и количество диастазы — ферментативной активности.

Так выглядит анализ, который должен сделать продавец на рынке. Источник: pchelamaya.ru

Сомневающийся покупатель может заказать еще один вид анализа — пыльцевой. Он помогает установить не только натуральность, но и вид меда: действительно ли он гречишный или липовый или это все-таки подсолнух с разнотравьем. Именно по результатам такой проверки можно узнать, цветочный мед или падевый.

Пчеловоды, как правило, если и делают такой анализ, то только для себя, чтобы знать лучше свою медоносную базу. Заказать его можно в любой аккредитованной лаборатории, обойдется такая услуга в сумму около 500 Р.

Так выглядит пыльцевой анализ

Как проверить мед по внешним признакам

Запах. Свежевыкачанный натуральный мед имеет приятный запах трав, который сразу можно почувствовать. Он не должен быть резким, неприятным, «химическим». Хотя некоторые сорта, например гречишный, имеют сильный аромат. Если мед еще не успел кристаллизоваться, но ничем не пахнет, скорее всего, его разбавили. Вода катализирует химические реакции, и «душистость» меда быстро пропадает.

Кристаллизовавшийся мед может слабо пахнуть или вообще не иметь запаха, особенно если его хранили неправильно — в теплом месте или, например, в металлической емкости. Кроме того, запаха не будет, если покупать мед зимой: в мороз эфиры почти не испаряются.

Цвет зависит от медоносного растения, с которого пчелы собирали нектар. Натуральный мед не обязательно желтый. Он может быть как почти белый — акациевый, так и темный красновато-медный — гречишный. Если продавец говорит, что мед гречишный, но продукт при этом прозрачный, следует насторожиться — это говорит о том, что гречихи там мало. По госту на натуральный мед ее должно быть не менее 35%.

ГОСТ 19792-2017. Мед натуральный. Технические условия

Вязкость. Свежий, недавно откачанный мед комнатной температуры всегда течет тоненькой струйкой, не растекаясь в лужу, а образуя небольшую горку. Это признак натурального свежевыкачанного меда.

Натуральный мед течет тонкой струйкой и не растекается в лужу, а собирается горкой

Консистенция. Свежевыкачанный мед всегда жидкий. Исключение — вересковый, который напоминает желе. Со временем натуральный мед кристаллизуется, но этот срок зависит от вида продукта. Подсолнечный начинает образовывать кристаллы уже через пару недель после откачки, акациевый может оставаться жидким несколько лет.

Откачивают мед после цветения основного медоноса — с конца весны до начала осени, в зависимости от растений. Поэтому, например, не может быть жидкого подсолнечного или гречишного меда в декабре, если, конечно, его не разогрели. Подсолнух цветет в июле — августе, гречиха — в июне и июле. Нет смысла покупать липовый мед в начале июня: липа цветет в конце этого месяца.

Вкус. Если мед разбавили водой или рано выкачали, он начнет бродить и приобретет кисловатый вкус, запахнет брагой, а сверху появится пена. Натуральный неразбавленный мед будет сладким или даже горьковатым, но все равно приятным на вкус. Но ни в коем случае — не кислым.

Вес. Мед имеет высокую плотность и поэтому тяжелый. Литр весит 1,3—1,5 кг. Незрелый мед будет легче.

Способы проверки натуральности меда в домашних условиях

Существует несколько способов проверить в домашних условиях, содержит ли мед какие-либо добавки. Но если сомневаетесь в качестве продукта, придется сделать несколько тестов — универсального способа проверки нет. Некоторые из этих способов помогают определить, не разбавлен ли мед водой, другие — есть ли в составе сахар, третьи свидетельствуют о содержании крахмала или муки.

Проверка хлебом. Если макнуть кусочек хлеба в натуральный мед, он должен остаться твердым. В основе этого метода лежит гигроскопичность меда — он впитывает в себя влагу. В этом конкретном случае — забирает ее из хлеба. Но если, например, продукт разбавили инвертированным сахарным сиропом — сочетанием глюкозы или сахарозы, этот способ проверки не поможет — хлеб тоже останется твердым.

В натуральном меде хлеб не размокает, а остается твердым и даже, наоборот, чуть подсыхает

Проверка уксусом. Мед не вступает в реакцию с кислотой, и уксусом обычно проверяют, не содержит ли продукт мела, который добавляют для густоты. Мед надо развести теплой водой и накапать уксуса. Если мел есть, жидкость начнет шипеть.

Проверка водой. Чайную ложку меда надо размешать в стакане горячей воды. Небольшая мутноватость — это нормально. Кроме того, на поверхность могут всплыть кусочки воска и перги. В осадок могут выпадать кусочки прополиса. Их легко определить, они темных цветов: от серо-зеленого до коричневого. Но никакого белого осадка быть не должно — иначе в лучшем случае продукт неправильно собрали или хранили, а в худшем — там были добавки.

Проверка йодом. Чайную ложку меда необходимо растворить в воде, а потом капнуть туда йода. Если жидкость станет синей — это вступил в реакцию крахмал или мука.

Если в разбавленный мед не подмешивали для густоты крахмал или муку, то йод не изменит цвет меда

Проверка огнем. Натуральный мед не горит. Разбавленный сахарным сиропом при высокой температуре станет коричневым и будет пахнуть карамелью. Но если сахарный сироп инвертированный, этот способ проверки не поможет.

Проверка горячей проволокой. Необходимо раскалить проволоку из нержавейки — можно, например, взять мюзле от шампанского. Горячую проволоку надо опустить в мед. Если мед натуральный, он не прилипнет к металлу. Если что-то налипло или просто нержавейка потемнела, это признак того, что в составе есть сахар, — он при нагревании превращается в карамель и остается на проволоке.

Проверка при помощи бумаги. Если мед содержит лишнюю воду, то это будет заметно на бумаге — надо капнуть на нее немного меда. Вода растечется и оставит след. Если лишней влаги нет, лист останется сухим.

Натуральный мед не впитывается в бумагу. Если продукт разбавляли водой, вокруг капли появится влажное пятно

Кроме этого, в интернете можно встретить и другие народные способы, но пчеловоды, с которыми я общался, считают эти методы проверки сомнительными. Например, мед на натуральность советуют проверять молоком: якобы горячее молоко должно свернуться при добавлении в мед, если в нем содержится сахар. На практике этого часто не происходит.

Еще один часто встречающийся совет — проверка химическим карандашом. Надо на листе бумаги размазать капельку меда, а сверху попробовать написать что-нибудь. Если в составе есть вода или сахарный сироп, надпись проявится через несколько минут. Однако, так как даже в натуральном меде есть вода — до 20%, карандаш, скорее всего, отреагирует и на нее.

Где купить натуральный мед и как его правильно хранить

Евгений Гончаров

пасечник в третьем поколении

Я советую покупать мед напрямую с пасеки — причем обращаться к проверенным пчеловодам, которые давно этим занимаются. Смотреть отзывы в интернете, спрашивать рекомендации у знакомых. Еще один вариант — специализированные ярмарки. Обычно их проводят в конце лета — начале осени, когда пчеловоды продают свежий, только что откачанный мед. На такой ярмарке можно закупиться впрок — на год вперед.

Срок хранения меда — 12 месяцев, и до следующего года он в любом случае пролежит спокойно. Главное — соблюдать условия хранения.

Во-первых, в банку не должна ни при каких условиях попасть влага. Иначе мед наберет воду и начнет бродить. А еще он хорошо впитывает запахи. Поэтому тару нужно обязательно закрывать и хранить в сухом и прохладном месте.

Во-вторых, желательно хранить мед в стеклянной таре. Если взять пластиковую емкость, мед постепенно начнет разъедать ее и станет токсичным. Поэтому, если вы купили мед в пластике, перелейте его дома в стеклянную банку.

В-третьих, банку надо держать в темном месте, не подвергая воздействию солнечных лучей. Свет воздействует на ферменты, которые содержатся в меде, и они теряют полезные свойства.

Поэтому идеальное место хранения меда — кладовка, погреб или просто сухой шкаф, который находится вдали от плиты и духовки и в котором нет никаких остро пахнущих приправ или каких-то других продуктов.

Что надо знать, если хотите купить качественный мед

  1. Покупать мед лучше не в магазине, а прямо у пасечника или на специализированной медовой ярмарке.
  2. Если мед продается в фабричной упаковке, в составе продукта должен быть только один ингредиент — собственно мед.
  3. У каждого пчеловода должен быть паспорт пасеки, который подтверждает, что хозяйство ведут по правилам.
  4. Продавец на рынке обязан сделать анализ меда в ветлаборатории. Попросите его показать вам.
  5. Свежевыкачанный мед должен быть жидким. Он имеет приятный запах трав, который сразу можно почувствовать.
  6. Свежий мед при комнатной температуре всегда течет тоненькой струйкой и собирается в горку, а не растекается лужей.
  7. Если мед кислый на вкус и пахнет брагой, значит, его разбавляли и он начал бродить.
  8. Проверить, не разбавлен ли мед, водой можно в домашних условиях: если макнуть кусочек хлеба в жидкий мед, хлеб должен остаться твердым.
  9. Хранить мед нужно в сухом прохладном месте, в плотно закрытой стеклянной таре.

10 нестандартных способов применения меда

© jonathan farber/unsplash

Автор Ульяна Смирнова

13 декабря 2018

Не только для еды и косметических процедур — рассказываем, как еще можно использовать мед.

Если у вас нет аллергии на мед, можете попробовать использовать его по-новому. Чтобы проверить аллергическую реакцию, нанесите немного меда на небольшой участок кожи и подождите около суток.

Для заживления ушибов и ранок

Мед — отличный антисептик, за счет чего прекрасно заживляет раны. Этот природный антибиотик обладает обеззараживающим действием, усиливает кровоток и отток лимфы, помогает коже быстрее восстановиться. Его наносят на ушибы, отеки, ссадины и ожоги. Медом лечили раны не только в Древнем Египте, но и в сложных условиях Второй мировой войны. С помощью меда военные врачи заживляли огнестрельные ранения. Кроме того, лекарства на основе меда использовал древнегреческий врач Гиппократ.

Для мягких и ухоженных губ

© kevin laminto/unsplash

Перепады температур, морозный воздух и ветер портят нежную кожу губ. Зимой она быстрее сохнет и покрывается болезненными трещинками. Избавиться от шелушения поможет домашний скраб. Смешайте столовую ложку меда со столовой ложкой сахара и чайной ложкой оливкового или кокосового масла. В скраб можно также добавить несколько капель пищевого красителя и выложить его в красивую стеклянную баночку. Если губы обветрились и болят, попробуйте смазывать их жидким медом. Это уберет неприятные ощущения и ускорит заживление.

Для смягчения кутикулы

Натуральный мед помогает устранить еще одну сезонную проблему — сухость кутикулы. Он глубоко питает и увлажняет кожу вокруг ногтя. Можно обогатить обычный крем для кутикулы, добавив в баночку немного теплого меда и витамина E. Чтобы сделать лечебное средство в домашних условиях, соедините чайную ложку сока алоэ с тем же количеством меда и столовой ложкой оливкового масла. Этой смесью можно массировать ногти дважды в неделю. Для лечения кутикулы лучше купить необработанный мед, в котором содержатся кусочки сот, пыльцы и прополиса.

Для лепки шоколадных цветов

Клеящая основа меда хорошо подходит для изготовления шоколада для скульптурной лепки. Из него можно создавать съедобные цветы, фигурки и другие сладкие украшения. Такой «пластилин» прост в приготовлении: растопите плитку молочного шоколада на водяной бане, добавьте три столовые ложки меда и тщательно перемешайте. После этого массу нужно завернуть в полиэтилен и оставить минимум на пять часов. Если нужны разноцветные украшения, возьмите за основу белый шоколад и сократите количество меда до двух ложек. Такой материал более капризный, но его легко окрасить гелевым или порошковым пищевым красителем.

Для упругой кожи

Медовый массаж напоминает эпиляцию: руки массажиста раз за разом прилипают к коже и оттягивают ее за собой. Уже через несколько процедур тело начнет привыкать к неприятным ощущениям и дискомфорт пройдет. Такой массаж выводит токсины, повышает мышечный тонус, помогает справиться с целлюлитом и уменьшить растяжки. Кроме того, он эффективен в борьбе с разными болезнями: остеохондрозом, простудой, бронхитом, депрессией. Биоактивные компоненты меда быстро впитываются в кожу, включаются в обменные процессы и оздоравливают организм.

Для лечения акне

Антибактериальные и противовоспалительные свойства меда помогают лечить угревую сыпь. Его наносят тонким слоем на проблемные участки и оставляют на 15 минут, а затем смывают теплой водой. В зависимости от типа кожи в мед дополнительно добавляют сырой яичный желток, глину, корицу, яблочный уксус, лимонный или огуречный сок. Такое средство быстро заживляет ранки, подсушивает воспаления и снимает покраснение. Однако при появлении зуда, жжения или красных пятен процедуру следует сразу прекратить. Продукты пчеловодства — сильные аллергены.

Для устранения перхоти

Еще одно ценное качество меда — высокая противогрибковая активность. Он может победить перхоть и себорейный дерматит, сделать волосы гладкими и блестящими. Мед часто включают в состав шампуней, ополаскивателей и питательных масок. Одно из самых простых в приготовлении домашних средств — натуральный мед, разведенный с водой в соотношении 2:1. Такую смесь наносят на чистые волосы, укутывают теплым полотенцем и оставляют на голове примерно на час. Эту маску можно улучшить, добавив к двум ложкам меда яичный желток и две ложки репейного масла.

Для восстановления тонуса

Восстановить тонус и выйти из болезненного состояния после веселой вечеринки поможет чай с медом и имбирем. Для его приготовления имбирь заливают кипятком на 15 минут, после чего в настой добавляют пару ложек меда. Такой напиток рекомендуется пить натощак. Вместо чая можно приготовить медово-банановый молочный коктейль или съесть несколько ложек меда в чистом виде. А горячая ванна с его добавлением поможет снять раздражение и нервное напряжение.

Для крепкого сна

© kinga cichecicz/unsplash

Натуральный мед — безопасное и действенное средство против бессонницы. Одна ложка меда в чае или теплом молоке успокоит нервную систему и нормализует сон. Регулярное употребление меда укрепляет память, защищает психику от перегрузок, снижает тревожность. При этом самым эффективным для лечения и профилактики бессонницы считается мелиссовый и кипрейный мед.

Для здоровья полости рта

Дезинфицирующее действие меда помогает устранить неприятный запах изо рта. Добавьте по чайной ложке меда и корицы в стакан с теплой водой и тщательно перемешайте. Такой ополаскиватель не только освежит дыхание, но и укрепит десны. Кроме того, продукты пчеловодства применяют для лечения заболеваний полости рта. Например, смесь меда с прополисом способна устранять кровоточивость десен. А морковный сок с добавлением меда препятствует образованию налета и укрепляет зубную эмаль. 

лечение грибка прополисом на спирту

лечение грибка прополисом на спирту

лечение грибка прополисом на спирту

>>>ПЕРЕЙТИ НА ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ >>>

Что такое лечение грибка прополисом на спирту?

Заметили появившиеся шелушения, потемнения и зуд на кожных и роговых покровах ступней, а возможно вы ведете безуспешную борьбу с исходящим от них неприятным запахом? Такие симптомы характерны для грибковой инфекции, которая превращает в кошмар жизнь активного человека. Грибок – это не только эстетический дефект, но и серьезный симптомокомплекс, невнимание к которому чревато появлением различных видов аллергии, тяжелыми поражениями внутренних органов и даже ампутацией пораженных конечностей. Вас пугают такие последствия? В таком случае не медлите с лечением микоза, выбрав в качестве терапии крем Ремитазол.

Эффект от применения лечение грибка прополисом на спирту

Заказывала крем через интернет, пришел он достаточно быстро, прямо на ближайшее почтовое отделение. Привлек препарат ценой в 0 руб, но оказалось это за курс. Но при этом одну упаковку все таки дали бесплатно. Использовала месяца два и осталась довольной. Грибок пока не возвращался.

Мнение специалиста

Грибковые инфекции наиболее распространены среди различных дерматологических заболеваний. Актуальность проблемы связана в первую очередь с тем, что грибок дает споры, длительно сохраняет свою жизнеспособность, способен переносить низкие температуры, обработку агрессивной бытовой химией. Попав в организм ослабленного человека, провоцирует заболевание, часто рецидивирует. Чтобы избавиться от него навсегда, используйте натуральное средство от грибка Ремитазол (Remitazol), которое без вреда для здоровья устранит микозы ногтей и кожи.

Как заказать

Для того чтобы оформить заказ лечение грибка прополисом на спирту необходимо оставить свои контактные данные на сайте. В течение 15 минут оператор свяжется с вами. Уточнит у вас все детали и мы отправим ваш заказ. Через 3-10 дней вы получите посылку и оплатите её при получении.

Отзывы покупателей:

Ника

Ремитазол представляет собой полностью уникальный препарат, который проникает глубоко в структуру ногтя и питает его изнутри. Он полностью устраняет грибковую инфекцию. Лекарственное средство очень легко применять даже без назначения врача и дорогостоящей консультации.

Фекла Павловна

Ремитазол имеет мощный фунгицидный эффект. Позволяет без системных методов терапии за один курс лечения устранить грибок, сократить риски рецидива, предупредить повторное заражение при контакте с возбудителями за счет усиления местного иммунитета.

Я работаю парикмахером, поэтому весь день приходится проводить на ногах. После летней жары у меня очень сильно стали отекать ноги, потом появились покраснения, кожа стала очень сильно чесаться. После посещения врача я начала лечиться, используя Remitazol от микоза. Результат наступил достаточно быстро, но я все же прошла месячный курс, как посоветовал доктор Где купить лечение грибка прополисом на спирту? Грибковые инфекции наиболее распространены среди различных дерматологических заболеваний. Актуальность проблемы связана в первую очередь с тем, что грибок дает споры, длительно сохраняет свою жизнеспособность, способен переносить низкие температуры, обработку агрессивной бытовой химией. Попав в организм ослабленного человека, провоцирует заболевание, часто рецидивирует. Чтобы избавиться от него навсегда, используйте натуральное средство от грибка Ремитазол (Remitazol), которое без вреда для здоровья устранит микозы ногтей и кожи.
Они делают лечение грибка ногтей прополисом необычайно действенной процедурой . Есть возможность купить прополис на спирту от грибка ногтей в аптечном пункте либо приготовить самому. При лечение грибка прополисом, ванночки для ног устраняют потливость и дезинфицируют кожу, помогая соблюдению личной гигиены. . Разница в приготовлении заключается в замене спирта на воду, пропорциях 2 к 1, где 2 — это. Лечение грибка ногтей прополисом — отличный способ надолго избавиться от . Рецепты с прополисом от грибка ногтей. Отзывы пациентов. . Настойка содержит 20 процентный спирт, он усиливает антисептические свойства прополиса. В народной медицине широко применяются продукты пчеловодства. Они обладают универсальным действием, поэтому зарекомендовали себя и в дерматологии. Лечение грибка ногтей прополисом является успешной альтернативой медикаментозным средствам. Эффективен Прополис от грибка ногтей — лечебные свойства. Прополис (пчелиный клей, пчелиный бальзам) — это смолистое вещество . Для лечения кожных заболеваний и грибковых поражений ногтей используют настойку прополиса или применяют смолистое вещество в чистом виде в составе различных рецептов. Рецепты прополиса от грибка: лечение в домашних условиях. Прополис – отличное средство для профилактики и лечения болезней. Но лечитесь с умом, пользуясь советами реальных врачей, а не случайных попутчиков из Интернета. Очень часто советы дилетантов от медицины становятся причиной. Лечения грибка/Народные средства/Настойка прополиса от грибка ногтей: способы лечения. . Лечение грибка ногтей прополисом должно быть комплексным. Недостаточно просто применять средство, требуется также соблюдать личную гигиену. Наибольшую опасность представляют споры грибка. Такой набор полезных свойств позволяет применять прополис для лечения от грибка ногтей на ногах. . Средство от грибка ногтей готовить очень просто: достаточно соединить в равных частях настойку узы на спирту и свежевыжатый сок алоэ-вера. Состав применяют для примочек и аппликаций. Для лечения грибка концентрация средства должна составлять 20%, то есть на 1 часть прополиса следует взять 4 части . Если средство с прополисом выполнено на основе спирта, то его противопоказано применять в детском возрасте, при острой экземе. Не следует также наносить такие средства на кровоточащие. На вид прополис – это липкое вещество желто-коричневого цвета. Но бывает прополис зеленого, красноватого, серого цветов. Застывая, он твердеет, каменеет. Имеет специфический запах и вкус. При долгом хранении прополис чернеет. Вкус и запах прополиса похожи на мед, потому что в нем тоже присутствуют.
http://www.kanuu.com/newsletter/images/nogtevoi_gribok_lechenie_video4763.xml
http://www.fontanarosaserigrafia.it/userfiles/gribok_mezhdu_paltsami_lechenie_u_detei8682.xml
http://www.mpksieradz.pl/upload/nitrofungin_lechenie_gribka_nogtei6877.xml
http://thepalmacademy.com/images/lechenie_gribka_nogtia_kreolinom2462. xml
http://sequenciel.com/userfiles/gribok_na_golovke_lechenie_preparaty8701.xml
Заказывала крем через интернет, пришел он достаточно быстро, прямо на ближайшее почтовое отделение. Привлек препарат ценой в 0 руб, но оказалось это за курс. Но при этом одну упаковку все таки дали бесплатно. Использовала месяца два и осталась довольной. Грибок пока не возвращался.
лечение грибка прополисом на спирту
Заметили появившиеся шелушения, потемнения и зуд на кожных и роговых покровах ступней, а возможно вы ведете безуспешную борьбу с исходящим от них неприятным запахом? Такие симптомы характерны для грибковой инфекции, которая превращает в кошмар жизнь активного человека. Грибок – это не только эстетический дефект, но и серьезный симптомокомплекс, невнимание к которому чревато появлением различных видов аллергии, тяжелыми поражениями внутренних органов и даже ампутацией пораженных конечностей. Вас пугают такие последствия? В таком случае не медлите с лечением микоза, выбрав в качестве терапии крем Ремитазол.
Низкие цены в аптеках на Фукорцин р-р д/нар. прим. спиртовой фл. (с помазком) 10мл. Постоянное наличие. Таблетки против грибка ногтей. Препараты для лечения грибка для беременных и . Для лечения грибковой инфекции на ногтях, кроме антимикотиков используют антибиотики, а также препараты йода, аммониевые соли. Фукорцин: инструкция и рекомендации к применению. Можно ли препаратом лечить герпес на губах, и как он может помочь при ветрянке. А также способы избавления. Фукорцин — инструкция по применению, отзывы пациентов и врачей, показания и противопоказания, аналоги. Вся информация о препарате в одном месте. Определенно, затягивать с лечением грибка любой локализации при вынашивании ребенка и последующем грудном вскармливании категорически не рекомендуется. Само заболевание и боязнь пользоваться таблетками. Фукорцин от грибка ногтей: состав и особенности воздействия. Правила использования: подготовка, нанесение. Противопоказания и побочные эффекты. Фукорцин при лечении грибке ногтей. Фукорцин выпускается только в растворах. Он представляет собой ярко-розовую жидкость с ярко выраженным. Лечение грибка ногтей Фукорцином особых трудностей не вызывает. . Чтобы обеспечить эффективное лечение грибка ногтей, необходимо придерживаться. Фукорцин – показания и инструкция по применению раствора при болезнях ногтей, грибке, ветрянке у детей и т.д. Аналоги, отзывы, цена препарата. Инструкция разрешает применять Фукорцин при лечении ветрянки у детей старше трех лет. . Тарас, 41 год Я обнаружил грибок на ногте – пластина стала желтая. Решил мазать ее жидкостью Кастеллани – жена когда-то говорила, что.

Мед с прополисом — Медова Полтавщина


Прополисный мед

Смесь мягкой вытяжки прополиса с кристаллизованным медом. Изготавливаеться перед отправкой. Вес смеси 480 грамм. Расфасованный в стеклянную евробанку объемом 0,33 л ..


Лечебные свойства, применение прополисного меда

Прополис — это пчелиный клей, который пчелы используют для замазывания щелей и изоляции посторонних объектов в улье, а также для дезинфекции пчелиного гнезда. Он представляет собой пластическое вещество темно-зеленого, коричневого или желтоватого неоднородного цвета. Имеет характерный горьковатый вкус и специфичний запах. Пчелы делают прополис, собирая смолы с почек растений, смешивая их с пыльцой и секретами своих желез.

Прополисный мед, который можно купить на нашем сайте — это густая вытяжка прополиса в натуральном меде, вкус сладкий с горечью, запах бальзамический. Это удобная, универсальная форма использования прополиса с лечебной целью. Средство применяют наружу, внутрь и для ингаляций. Он обладает выраженным антисептическим (антибактериальным, противовирусным и противогрибковым) действием, применяется как болеутоляющее, ранозаживляющее средство. Повышает защитные силы организма и способствует скорейшему выздоровлению при самых различных заболеваниях.

Мед с прополисом применяется для:

  • замедление старения;
  • профилактики онкологических заболеваний;
  • антисептического эффекта;
  • лечения обморожений, ожогов, гриппа, ОРЗ, простуды, артрита, артроза;
  • профилактики болезней желудка и дыхательных путей
  • лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта или их профилактике;
  • снижении головных болей;
  • стабилизации функционирования печени, почек, кишечника и сердца.

Положительное влияние на организм: прополисный мед способствует заживлению ран, ожогов и губительно действует на патогенные микроорганизмы и грибки. Он широко применяется для лечения инфекционных заболеваний ротовой полости, стоматитов, воспалений десен и язв. С этой целью его держат во рту до полного растворения. Прополисный мед можно накладывать на раны, ожоги в виде компрессов для быстрого заживления.

Внутрь прополисный мед употребляют как бактерицидный и иммуногенный препарат, содержащий растительные бальзамы, смолы, органические кислоты в уникальных природных сочетаниях. Прополисный мед лечит целый ряд заболеваний верхних дыхательных путей, показал себя как действенное средство против кашля, ангины и гриппа. Особенно эффективен при желудочно-кишечных заболеваниях — для заживления язвы желудка и двенадцатиперстной кишки.

Для ингаляций прополисный мед растворяется кипяченой водой в соотношении 1:3 или 1:5, используют пульверизатор или паровую ингаляцию. В такой же пропорции разводят прополисный мед для промывания носовой полости при насморке. Начинайте принимать прополисный мед понемногу. Доза приема для взрослого — 1 чайная ложка 2-3 раза в день, для детей от 10 лет — 0,5 чайной ложки.

Прополисный мед хранят в герметичной стеклянной таре в темном месте при комнатной температуре до 1 года.


Дата: 09.01.2022 | Автор: Соколов Ігор

Рейтинг: 5.0 из 5

Прополис | Пчеловодство

Стефани Брюно

Что такое прополис?

Большинство пчеловодов слишком хорошо знакомы с липким, смолистым «пчелиным клеем», прополисом, который выстилает внутреннюю часть каждого пчелиного улья. Вы можете царапать и царапать все, что хотите — пчелы просто заменят его! Каждая крошечная щель или сквозняк в улье заделываются прополисом, которым также покрывают вход в улей, стенки и даже соты. Но в дополнение к тому, что прополис делает осмотр улья более липким, он выполняет несколько важных функций в пчелином улье и на протяжении веков признавался людьми ценным.

Одновременно обеспечивая структурную поддержку и стерилизующее действие, прополис называют и «пчелиным клеем», и «пчелиным пенициллином». теплая и влажная среда улья. На самом деле слово «прополис» происходит от греческого «про» (перед, у входа) и полис (община или город), что означает «перед городом» или «защита города» (т.е. , улей).Пчелы также используют прополис для сдерживания потенциальных патогенов, занесенных мышами и другими злоумышленниками улья. Эти злоумышленники будут убиты пчелами, а их трупы мумифицированы в прополисе, чтобы предотвратить их разложение и ухудшение среды улья.

Пчелы производят прополис из древесной смолы, которую они собирают из почек листьев и древесного сока. Рабочие пчелы собирают смолу и несут ее обратно в улей на своих лапках в корзинках для пыльцы. Возможно, из-за того, что смола такая липкая, рабочие пчелы не могут выгрузить ее сами (в отличие от пыльцы), скорее, им нужно, чтобы другая пчела выгрузила за них свою награду. Пчелы смешивают собранную смолу с воском, медом и ферментами из своего желудка, чтобы превратить ее в удивительное и всегда полезное вещество, известное нам как прополис. Конечный состав составляет ~ 50% смолы, 30% воска, 10% эфирных масел, 5% пыльцы и 5% растительных остатков, хотя прополис каждого улья немного отличается, в зависимости от разнообразия уникальных смол, собранных с местных деревьев данного улья. .

Как пчеловод собирает прополис?

Для сбора прополиса пчеловод размещает гибкую пластиковую сетку с щелями поверх рамок улья под крышкой улья.Привередливые пчелы быстро залепят все щели прополисом. Этот пластиковый экран пчеловод может легко снять и временно поместить в холодильник или морозильник — прополис, мягкий и липкий в теплом улье, на холоде быстро станет ломким. При изгибании экрана хрупкая смола легко отрывается от экрана, где ее можно собрать.

Как люди использовали прополис в прошлом и настоящем?

Прополис использовался для здоровья и лечения с древних времен — по крайней мере, со времен Аристотеля (384 – 322 до н. э.), который, как говорят, сам придумал слово «прополис»! Воспользовавшись его антисептическими свойствами, древние египтяне использовали прополис для бальзамирования трупов.В Древней Греции Аристотель (384–322 г. до н.э.), врач Педаний Диоскорид (40–90 г. н.э.) и Гален (129–217 г. н.э.) видный греческий врач).

В Древнем Риме натуралист и писатель Плиний Старший (23–79 гг. н.э.) широко использовал прополис. В своей знаменитой «Естественной истории» он писал, что «прополис производится из сладкой смолы виноградной лозы или тополя и имеет более плотную консистенцию, к нему добавляют соки цветов. Тем не менее, однако, его нельзя правильно назвать воском, а скорее основанием сот; с его помощью затыкаются все входы, которые в противном случае могли бы служить для проникновения холода или других вредных воздействий.(1) Плиний также писал, что прополис «имеет свойство извлекать жала и все инородные тела из плоти, рассеивать опухоли, созревать уплотнения, смягчать боли в сухожилиях и заживлять язвы самого упорного характера». (2)

Древние евреи также считали «цори» (еврейское слово, обозначающее прополис) лекарством, и цори упоминается во всем Ветхом Завете.(3)

В последнее время было проведено значительное количество исследований биологической активности прополиса, и многие из целебных свойств, которые так много цивилизаций рекламировали прополису на протяжении веков, были подтверждены современной наукой.Исследования продемонстрировали его антибактериальные, противогрибковые, противовирусные и противовоспалительные свойства, его способность защищать печень, повышать естественную сопротивляемость организма вирусам и инфекциям, лечить проблемы полости рта и десен, а также для лечения пептических язв (среди прочих атрибутов). На сегодняшний день идентифицировано не менее 180 различных соединений.

Сегодня прополис используется как популярное лечебное средство. Текущие продажи прополиса в Соединенных Штатах оцениваются в 40 000 фунтов в год. Из-за его длинного и разнообразного списка рекламируемых преимуществ диапазон его применения в домашних средствах и продуктах по уходу за телом велик и разнообразен. Он доступен в капсулах, в виде спиртового или глицеринового экстракта, в виде жидкости для полоскания рта, и его можно найти во многих кремах и косметических средствах.

Рецепты!

Вы можете очень легко сделать свои собственные продукты из сырого прополиса! Вы можете собрать прополис, используя ловушку для прополиса, как описано выше, или вы можете соскребать небольшое количество прополиса с краев и сторон компонентов вашего улья.

Сырой прополис можно легко добавлять в крем или масло для местного применения, жидкость (экстракт прополиса), а также его можно приобрести в местном магазине натуральных продуктов в форме капсул.Вместе эти продукты представляют собой удивительную защитную систему к вашим услугам, способную помочь вашему телу в лечении и борьбе с микробами.

Масло с прополисом

Исследования показывают, что из всех методов инфузии масляный экстракт прополиса может оказывать сильнейшее антимикробное действие. При местном применении масло прополиса успокаивает и заживляет порезы и ссадины. Масло, настоянное на прополисе, можно использовать в качестве ингредиента в лосьонах или бальзамах, и оно может творить чудеса на участках с раздражением или сильной сухостью кожи, таких как псориаз или экзема.

Материалы

  • ~10 г соскобов прополиса (около 1 ст.л.)
  • 7 унций оливкового масла (можно использовать другие масла, такие как масло абрикосовых косточек, масло сладкого миндаля и т. д.)
  • Метод

    Смешайте прополис и масло вместе в верхней части пароварки. Используйте термометр для контроля температуры и нагревайте масло до температуры не выше 122°F (поскольку более высокие температуры могут разрушить некоторые из полезных качеств, содержащихся в прополисе). Перемешайте и нагревайте не менее 30 минут и до четырех часов.Прополис не растворится.

    Процедите эту смесь через марлю или бумажный кофейный фильтр. Если вы используете марлю, возможно, вам придется фильтровать масло дважды. Прополис, который остался в фильтре, можно использовать снова, чтобы сделать больше масла — охладите или заморозьте его на другой раз. Храните готовое масло в закрытой банке в темном месте.
    Храните в янтарной бутылочке-капельнице в аптечке или кухонном шкафчике.

    Настойка прополиса

    Смешайте две весовые части прополиса с девятью весовыми частями чистого зернового спирта (мы используем водку крепостью 75 или выше или Everclear) (не используйте этаноловый спирт – он ядовит!).

    Смешайте в контейнере с крышкой, например, в консервной банке. Встряхнуть. Хранить в темном месте. Встряхивайте два-три раза в день в течение одной-двух недель. Процедить через марлевый или бумажный кофейный фильтр и хранить в темном месте или в темной банке. Вы можете собрать и хранить прополис, оставшийся в фильтре, так как его можно повторно использовать для другой настойки или масла (хранить в холодильнике или морозильной камере).

    Хранить в янтарной бутылочке-капельнице и хранить в аптечке или кухонном шкафчике.

    Травяной ополаскиватель для рта

    Используйте это как ополаскиватель после чистки зубов на ночь и держите стоматолога подальше!

  • 3/4 стакана воды
  • 1/4 стакана водки
  • 2 пипетки настойки календулы
  • 2 пипетки настойки корня эхинацеи
  • 1 пипетка настойки мирры
  • 2 пипетки настойки прополиса
  • 1 капля эфирного масла мяты перечной или мяты колосовой (на самом деле мне больше нравится без него! Но тем, кто привык к мятному аромату, нравится это дополнительное дополнение).
  • (Обратите внимание, что эфирные масла и настойки календулы, эхинацеи и мирры можно найти в магазине натуральных продуктов.)

    Спрей для горла с медом и прополисом

    Распылите на заднюю часть рта каждый раз, когда болит горло! Этот мощный спрей может быть полезен для предотвращения бактериальных инфекций горла, таких как острый фарингит.

    – Смешайте три столовые ложки настойки прополиса (см. рецепт выше) с двумя столовыми ложками сырого местного меда и одной столовой ложки теплой воды в распылителе. Настойку прополиса можно комбинировать с настойками других трав для их немедленного облегчения и более длительного действия перед лицом болезни; наши фавориты — настойки эхинацеи, алтея, имбиря и/или бузины, которые можно найти в магазине натуральных продуктов.


    Стефани Брюно — пчеловод, мама, травница и художница. Она управляет магазином Benevolent Bee, где продает мед, свечи и средства по уходу за телом на основе пчелиного воска. Она является соучредителем Бостонской ассоциации пчеловодов.
    1. Босток Дж., Райли Х.Т., редакторы. Плиний Старший, «Естественная история», книга XI. Различные виды насекомых. Лондон, Великобритания: Тейлор и Фрэнсис; 1855 г.

    2. Босток Дж., Райли Х.Т., редакторы. Плиний Старший, Естествознание, Книга XXII. Свойства растений и плодов.Лондон, Великобритания: Тейлор и Фрэнсис; 1855.

    3. Библия. Иеремия 8, стих 22, Иеремия 46, стих 11, Иеремия 51, стих 8.


    Источники:

    Продукты пчеловодства для улучшения здоровья, К. Ли Бродхерст, доктор философии, 2013 г.

    Грейндж, Дж. М. и Р. В. Дэйви. «Антибактериальные свойства прополиса (пчелиного клея)». Журнал Королевского медицинского общества 83.3 (1990): 159-160.

    Кастальдо, Стефано и Франческо Капассо. «Прополис, старинное средство, используемое в современной медицине.Фитотерапия 73 (2002): S1-S6.

    Гизалберти Э.Л. (1979). Прополис: обзор. Пчелиный мир, 60, 59-84.

    Лопух Г. А. «Обзор биологических свойств и токсичности пчелиного прополиса (прополиса)». Пищевая и химическая токсикология 36.4 (1998): 347-363.

    Куропатницкий А.К., Шлишка Э., Крол В. Исторические аспекты исследований прополиса в наше время. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM. 2013;2013:964149. дои: 10.1155/2013/964149

    Хевенхэнд, Глория.Золотой целитель медовой природы. Книги светлячков, 2011.

    .

    Библия

    Босток Дж. , Райли Х.Т., редакторы. Плиний Старший, «Естественная история», книга XI. Различные виды насекомых. Лондон, Великобритания: Тейлор и Фрэнсис; 1855.

    Босток Дж., Райли Х.Т., редакторы. Плиний Старший, Естествознание, Книга XXII. Свойства растений и плодов. Лондон, Великобритания: Тейлор и Фрэнсис; 1855 г.

    Что делать со всем этим прополисом!

    Самый простой способ собрать чистый прополис – использовать прополисную ловушку в конце лета, когда пчелы уже хотят прополировать все, что попадается на глаза.Он очень похож на разделитель маток (но отличается) и устанавливается поверх самого верхнего корпуса улья. Как только пчелы наполняют ее прополисом, ловушку отправляют в морозильную камеру для застывания. Замороженный прополис ломкий, и пара поворотов ловушки дает красивую кучку маленьких «палочек» прополиса. Только в этом году первый раз попробовал. Работает отлично!

    Я тоже в конце года получаю комок соскобов прополиса размером с кулак или даже больше. Эти не такие чистые. Они содержат древесную стружку, пчелиные лапки, пчелиный воск и т. д.Этот шарик тоже отправляется в морозильник вместе со специальной кофемолкой или ступкой и пестиком. После хорошей заморозки прополис и инструменты достаются из морозилки. Отломите небольшой кусочек прополиса, а остальные положите обратно в морозильную камеру. Всего за пару минут в ступке с пестиком получится хорошая кучка пыли прополиса размером с булавочную головку. Чем мельче вы сможете его получить, тем чище вы сможете его получить, и тем больше хорошего спирта сможет извлечь для настойки.Если вы используете кофемолку, имейте в виду, что слишком долгое измельчение нагревает прополис и делает его очень липким.

    Поместите молотый прополис в квадрат ткани или фильтр для краски. Это дает вам что-то, чтобы поднять его из воды. Погрузитесь в прохладную воду на глубину, достаточную для всплытия хлама. Помешивание займет пару минут, чтобы все стало достаточно влажным для правильной работы. Снимите мусор с поверхности воды и вытащите теперь уже чистый прополис с помощью квадрата ткани. Дать стечь и высохнуть на воздухе.

    Порошок прополиса, смешанный с медом в соотношении 3 части прополиса на 7 частей меда, является прекрасной повязкой для ран. Предположительно, он даже залечит рану, в которой уже есть гангрена. Я использовала соотношение прополиса и меда 1:2 для демонстрации меда для лица.

    Чтобы сделать настойку, добавьте 1 часть прополиса к 5 частям масла, спирта (например, водки) или воды в зависимости от предполагаемого использования. Никогда не используйте медицинский спирт, который ядовит. Встряхивайте банку с жидкостью и прополисом два раза в день в течение как минимум двух недель и процедите.Спирт лучше всего справляется с переносом полезных веществ из прополиса в жидкость для использования. Спирт, вода и масло извлекают из прополиса различные компоненты. Для отличного полоскания рта вы должны использовать водную настойку. Для крема для тела будет использоваться масляная настойка. Спиртовая настойка прополиса хорошо подходит для использования в качестве лекарственного средства. Прополис обладает антибактериальным, противогрибковым, противовирусным и даже в некоторых случаях противоопухолевым действием.

    Настойка прополиса | Gary’s Bees

    Изготовление экстракта прополиса       для загрузки PDF-файла нажмите здесь

    В этом листе объясняется метод извлечения прополиса для использования.Экстракт прополиса получают путем растворения прополиса, собранного с колоний медоносных пчел, в спирте и процеживания осадка.

    Лучше всего использовать 70-процентный этиловый спирт (также известный как зерновой спирт или Everclear). Это позволит использовать настойку внутрь или наружно. Вы можете использовать медицинский спирт или изопропиловый спирт, если настойка будет использоваться только наружно.

    Хотя у некоторых людей аллергия на прополис встречается редко, необходимо соблюдать меры предосторожности. Следует соблюдать все меры предосторожности в отношении алкоголя.

    Экстракт прополиса Процедура
    1. Соберите прополис из пчелиного улья. Прополис должен быть чистым, без воска, краски, дерева и т. д. Прополис должен быть мелкими кусочками. Чем меньше, тем лучше, но не больше мрамора.
    2. Определите процентное содержание прополиса, которое вы хотите извлечь. Не рекомендуется извлекать концентрации выше 30%. Если вам нужен более высокий процент, сделайте 30% экстракт и сконцентрируйте его, как описано ниже.
    3. Поместите необходимое количество спирта и прополиса (см. таблицу ниже) в контейнер и закройте крышку.Встряхните и храните в темном теплом месте. Я положил его в коричневый бумажный пакет на прилавке.
    4. Два-три раза в день встряхивать контейнер и возвращать в теплое темное место. Продолжайте это в течение 2 недель.

     

    настойка           100% спирт              прополис

                    граммы       или      мл             граммы

       10%           900              1146            100

       20%           800              1019            200

    30%           700              892             300

                                                                                

    настойка           70 % спирта                прополис

                      граммы     или     мл              граммы

       10%           900              1073            100

       20%           800               953              200

       30%           700               834              300

    Диаграммы для извлечения с использованием метрических измерений.

     

     

    настойка        100 %-й спирт           прополис

                         унция. или     эт. Оз. унция

      10%              22             27,0             2,5   

       20%            17             21,0             4,25

       30%            17             21,0             7,25

                                                             

    настойка         70 % спирта            прополис

                         унция.или     эт. Оз. унция

       10 %            22             25,3             2,5

       20%            17             19,6             4,25

       30%            17             19,6             7,25

    Карты для извлечения с использованием измерений США

     

     

    Процедура концентрирования настойки прополиса

    1. Приготовьте экстракт, как указано выше, до известного процента. Найдите процент, который вы заработали выше, в столбце 1 на приведенной ниже диаграмме. Затем в столбце 2 найдите нужный процент прополиса. Перейдите к столбцу 3, чтобы найти количество экстракта для испарения

    начальный экстракт %           требуемый экстракт %         % объема для уменьшения

         10 %                          20 %                                50 %

         10 %                          30 %                                66,7 %

         10 %                           40 %                                75 %

         20 %                           30 %                                33.4%

         20%                           40 %                                50%

         30 %                          40 %                                25 %

    Если у вас 10 % экстракта, а вы хотите получить 40 %, вам придется дать испариться 75 % спирта. Если бы вы начали с 1 чашки, вы бы позволили ей испариться, пока у вас не останется 1/4 чашки.

     

    2. Дайте контейнеру застыть с открытой крышкой, пока не испарится нужное количество. Вы можете поторопить его, разогрев его. Будьте осторожны, так как спирт легко воспламеняется.

     

    Прополисная мазь (3%)

    1. Начните с приготовления 30% экстракционной смеси.
    2. Смешайте 1 часть экстракта с 9 частями вазелина по весу. Начните с экстракта и медленно добавляйте вазелин. Вы можете разжижать желе, нагревая его в пароварке, но вы должны продолжать помешивать, пока оно не затвердеет, иначе прополис осядет на дно.

    унции.вазелин        Ун. экстракт прополиса (30%)       чайные ложки экстракта прополиса

             1,75                                   0,19444                            1,5

             3.75                                  0.41667                              3

             7.5                                    0.83333                                   6

             13                                      1.44444                            10.25

    Настойка пчелиного прополиса — Humblebee & Me

    Пчелиный прополис — прекрасный ингредиент для ваших продуктов для тела, сделанных своими руками, особенно когда вы хотите стимулировать заживление. К сожалению, сырой пчелиный прополис выглядит как комья грязи, и поэтому его довольно сложно добавить к вещам в чистом виде. Итак, прежде чем вы сможете легко добавлять его в лосьоны, тонеры и другие смеси, вам нужно превратить его в настойку. Не беспокойтесь, это очень просто!

    Итак, обо всем по порядку. Что такое пчелиный прополис? Это смолистое вещество, которое пчелы собирают с деревьев и цветов.Как и мед, прополис варьируется от улья к улью. Он используется для многих целей внутри улья, в том числе для латания отверстий, подавления роста бактерий и грибков и предотвращения гниения, когда крупные злоумышленники (например, мыши) заползают в улей и умирают. В состав прополиса входят «в основном смолы и растительные бальзамы (50%), воски (30%), эфирные масла (10%) и пыльца (5%)» (источник).

    Правильно. Итак, как превратить эти липкие комочки милых вещей во что-то более простое в использовании? Это довольно просто.

    Начните с примерно 2 столовых ложек холодного, сырого прополиса (лучше замороженного) и измельчите его в кофемолке, пока не получите мелкий порошок.

    Пересыпьте этот порошок в маленькую стеклянную банку и долейте в два-четыре раза больше спирта, медицинского спирта или парфюмерного спирта. Чистый зерновой спирт, как правило, является лучшим выбором, поскольку он безопасен для приема внутрь, но, поскольку это только я, и я знал, что у меня не возникнет соблазна сделать шот, я использовал парфюмерный спирт.Дополнительным преимуществом парфюмерного спирта является способность растворять даже очень смолистые эфирные масла, что делает его хорошим выбором для сверхсмолистого прополиса.

    Перемешайте и закройте банку крышкой. Встряхните и оставьте на 24 часа или около того, чтобы алкоголь растворился.

    После того, как смесь постоит не менее 24 часов, пропустите ее через мелкое сито с бумажным фильтром для кофе, чтобы удалить любые твердые частицы.

    Придется немного помешать и подождать, пока все это профильтруется.Делайте это, пока вы печете или что-то в этом роде.

    Храните отфильтрованную настойку в бутылке из темного стекла и добавляйте по несколько капель в лосьоны, кремы и тоники. Так как это очень концентрированная настойка, вы можете разбавить ее дополнительным алкоголем, если вы склонны быть немного счастливым 😉 Откажитесь от твердых веществ — они будут грубыми и липкими.

    Предупреждение: получается довольно липкое месиво, в основном в банке, в которой вы даете смеси настояться. Весь древесный сок и все остальное растворяется в очень клейкой субстанции.Итак, подумайте о том, чтобы сделать большую партию в зависимости от того, как быстро вы используете прополис, чтобы вы могли избежать беспорядка как можно больше раз.

    Как сделать настойку прополиса

    Хорошо, сейчас время «Сделай сам», это забавно, это экологично, это дешевле. Это то, что мы можем сфотографировать, сделать блестящий коллаж, опубликовать в Pinterest и получить признание! И мальчик, мы гордимся собой, или нет?!

    Но когда этот продукт есть на рынке, на расстоянии одного клика от руки, где-то дешевле, где-то дороже, но со всеми пояснениями, зачем нам делать дома настойку прополиса?

    Лучший ответ, который приходит мне в голову, это то, что мы можем получить прополис бесплатно или по очень низкой цене у знакомого нам пчеловода. Родственник, друг, сосед, не важно. Как только мы его получим, все, что нам нужно, это немного этанола и темная бутылка. Мацерация там не занимает много времени, это не то же самое, что делать медовуху.
    Но мы проведем их один шаг и посмотрим, какая настойка прополиса нам нужна.

    Существует 3 способа приготовления настойки прополиса:  на этаноле, гликоле и оливковом масле. И мы также можем сделать водную вытяжку .

    Настойки, приготовленные на гликоле и оливковом масле, лучше подходят для кожи и косметических применений.
    Этанол является лучшим растворителем для извлечения биоактивных веществ (бальзам) и может применяться внутрь.

    Настойка этанола

    Что такое этанол?

    Алкоголь. Также известный как спирт , этиловый спирт и питьевой спирт, является основным типом спирта, содержащегося в алкогольных напитках, производимых путем ферментации сахаров дрожжами. Это бесцветная, прозрачная, летучая, легковоспламеняющаяся жидкость, гигроскопичная, смешивающаяся с водой и метиленхлоридом. Горит синим бездымным пламенем. Закипает при температуре около 78°C.
    Для приготовления настойки прополиса ваш этанол (96 процентов) должен соответствовать требованиям 3-го издания Европейской фармакопеи.
    Такой алкоголь очень сложно найти в интернет-магазинах, а если и найдешь, то очень дорого. Лучше поищите в магазине органический этиловый спирт, а можно и 90% водку, если такая есть. В деревне люди часто делают свои собственные водочные напитки, которые обычно до 70%, и используют их для приготовления травяной настойки.И, конечно же, настойка прополиса.

    Кто учился делать этаноловые настойки?

    Было проведено множество исследований наилучших методов и условий, но на самом деле речь идет о том же самом прополисе, который необходимо мацерировать. Все исследования пытаются определить лучший метод экстракции и необходимое время.

    Методы. Помимо мацерации, существуют другие методы экстракции, такие как экстракция по Сокслетту, ультразвуковая или микроволновая или дифференциальная экстракция. Чтобы использовать эти методы, нам нужно специальное оборудование, и это невозможно сделать дома.

    Время, необходимое для мацерации прополиса, может сильно варьироваться: от 3 дней до 1 года. Это во многом зависит от времени экстракции, метода экстракции, состава растворителя, концентрации прополиса и размера частиц прополиса. Мы можем получить более короткое время с более высокими температурами, так как они увеличивают мощность экстракции. К сожалению, этанол очень летуч, поэтому лучшей температурой остается наша комнатная температура, где-то между 20° и 25°C (68°–77°F).

    1.Тихонов и его сотрудники разработали полупромышленный метод дифференциальной экстракции для оптимального и воспроизводимого извлечения прополиса. Они изучили прополис тополя и обнаружили, что его фенолы лучше всего извлекаются с использованием 95% этанола с прополисом в виде мелких частиц размером 0,5-1 мм. После 3 дней мацерации экстракция завершена.

    2. Cunha et al. использовали зеленый прополис с 70% этанолом. Мацерация 20 г прополиса в 100 мл этанола завершилась за 30 дней. (хотя не было статистической разницы между экстракциями 10 и 30 дней.)

    3. Мелло, Б. С. и соавт. в 2012 г. провели еще одно исследование, подтвердившее экстракцию прополиса Baccharis (зеленого) за 5 дней.

    Количество бальзама (биоактивная, растворимая в этаноле часть прополиса), которое можно растворить, как правило, точно не определено. процентное содержание прополиса указывает, сколько сырья изначально было мацерировано с прополисом. Пока на рынке не продаются настойки с содержанием 50 % этанола.

    Как приготовить настойку на этаноле:

    1. Поместите прополис в морозильную камеру и разломайте его на мелкие кусочки или измельчите в порошок для лучшей растворимости.Используемый прополис должен быть чистым. Удалите крупный мусор и излишки воска.

    2. Поместите порошок в темную бутылку и добавьте спирт. Добавьте 100 г прополиса к 400 мл 70% этанола (для 20% настойки). Хорошо встряхнуть.

    3. Храните сосуд в темноте около двух недель, периодически встряхивая. Более 2 недель приносит лишь небольшое улучшение урожайности.

    4. Профильтруйте через бумажный фильтр (подойдет кофейный фильтр) и храните настойку закрытой в чистом темном сосуде. Если сосуд не коричневого или красноватого цвета, храните его в темноте или упакуйте сосуд в алюминиевую фольгу.

    5. Прополис без этанола можно получить путем выпаривания этанола на водяной бане. Оставшийся чистый бальзам можно смешать с медом.

    Сосновски утверждает, что антиоксидантные свойства экстракта прополиса из концентрированного этанола или разбавленного этанола одинаковы.

    Настойка пропиленгликоля

     

    Что такое пропиленгликоль?

    Пропиленгликоль — вязкая бесцветная жидкость, почти без запаха, но со слабосладким вкусом. Он используется в пищевой промышленности как E1520 и при производстве полимеров.По сравнению с этанолом, гликоль может растворять меньше прополиса, всего около 20 г на 100 мл гликоля. Тем не менее, настойки гликоля обладают сильным антиоксидантным действием и могут использоваться для защиты кожи.

    Мы можем найти гликоль в наших интернет-магазинах, включая Amazon, где есть надежные продукты, подобные этому: Пропиленгликоль – пищевой стандарт USP – 1 кварта (32 унции).

    Как приготовить гликолевую настойку (для наружного применения)

    Мы должны следовать тем же шагам, что и с этаноловой настойкой. Добавьте 10 г порошкообразного прополиса в 100 мл пропиленгликоля и дайте настояться в течение 2–4 недель.Фильтровать и хранить.

    Более высокая концентрация прополиса может быть достигнута путем выпаривания этаноловых настоек и замены этанола гликолем.

    Обычно 30% раствор прополиса используется для лечения ран и ожогов.
    Этот раствор лучше использовать в качестве спреев для рта и носа.
    Это решение предназначено только для внешнего использования.

    Настойка прополиса из оливкового масла

    Хотя это самый простой способ из всех, оливковое масло не извлекает достаточного количества прополиса. Можно растворить только около 5 г прополиса на 100 мл.

    Больше прополиса можно растворить, добавив 96% этанол (снова!)
    Например: прополис 30 г, оливковое масло 70 мл, 96% этанол 60 мл.

    Водные экстракты прополиса

    В 2011 году на международном симпозиуме изобретений, проходившем в Варшаве, румынское изобретение получило серебряную медаль IWIS 2011 (а затем серебряную медаль на Международной выставке изобретений в Сеуле в 2011 году и золотую медаль на Международная выставка изобретений в Хорватии в 2012 г. ) за революционную и сложную процедуру извлечения прополиса.Процедура предлагает суспензию прополиса в воде, которая сочетает в себе оба принципа: растворимость в воде и растворимость в спирте.

    Полученный продукт называется «ПРОПОЛИСОВАЯ ЭССЕНЦИЯ» (румынский: Esenta de propolis), он 100% натуральный, содержит воду и 30% прополиса и может даваться даже детям! (поскольку он безалкогольный). Румынское общество апитерапии рекомендует дозировку от 1 до 3 капель на кг тела в день.

    Продукт легко найти в натуристских магазинах Румынии, но есть и интернет-магазины, которые продают его по всему миру.Вот пример. Я уверен, что есть и другие, если вам не удастся купить здесь, оставьте мне сообщение, и я постараюсь найти для вас лучшее.

    Что касается старых водных экстрактов, производимых до сих пор, то надо иметь в виду, что они способны извлекать только водорастворимые компоненты прополиса, так что это совершенно другое, чем спиртовые настойки. (Подробнее о составе прополиса читайте здесь.)

    Водная вытяжка по Лудянскому:
    – 30 г прополиса, нарезанного небольшими кусочками, заливают в кастрюле 300 мл воды.
    – Закрыть кастрюлю и варить на медленном огне 40-45 мин.
    – Охладить, собрать воск с поверхности и сцедить надосадочную жидкость (№1).
    – Добавить новую порцию 30 г кусочков прополиса к оставшемуся в поддоне осадку и 300 мл холодной воды.
    – Осторожно прокипятите в течение 10-15 минут.
    – Охладите, соберите воск с поверхности и слейте надосадочную жидкость в сосуд с надосадочной жидкостью №1, чтобы получить около 500–600 мл водного экстракта прополиса.

    Простая экстракция водой:
    – Добавить 50 г прополиса в 100 мл воды
    – Кипятить 60 минут
    – Охладить до комнатной температуры и профильтровать

    Эта вода готова к употреблению.Обладает противогрибковым и антибактериальным действием, помимо других известных биологических эффектов. Хранить в темном месте.

    Статьи по теме:

     

     

     

     

    ======

     

    Ссылки и дополнительная литература:

    Книга о прополисе, Наука о продуктах пчеловодства, www.bee-hexagon.net, февраль 2014 г.

    SERRA BONVEHI, J; LACALE GUTIERREZ, A (2012) Антимикробное действие прополиса, собранное в
    различных регионах Страны Басков (северная Испания).WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY &
    BIOTECHNOLOGY 28 (4): 1351-1358.

    http://www.distill.com/specs/UK.html

    SOSNOWSKI, Z (1983) Способ экстракции прополиса и водорастворимого сухого порошка прополиса. Патент США 4382886

    Сейчас идеальное время для сбора прополиса.

    .. И вот как! —

    Вы можете использовать стандартный инструмент для улья, чтобы сломать вложения прополиса между прутьями.

    Все мы знаем, что мед прекрасен, но не забывайте о невероятных преимуществах прополиса.Это липкое смолистое вещество является электростанцией в улье, которую пчелы используют как герметик, чтобы запечатать и отремонтировать улей перед зимой. Кроме того, прополис обладает антимикробными свойствами, которые пчелы используют для стерилизации своего улья, что в конечном итоге помогает справиться с болезнями в колонии. Это второе свойство представляет для вас ценность; Вы можете собирать, замораживать и измельчать прополис, чтобы использовать его для лекарственных настоек, мазей и многого другого.

    Прежде чем вы сможете использовать это невероятное вещество во всех своих приготовлениях, вы должны знать, как собрать его из своего улья.

    Как узнать, есть ли прополис для сбора урожая

    Когда вы осматриваете свой улей, вы можете определить прополис как липкое, похожее на янтарь вещество, которое пчелы размещают между прутьями и вдоль любых соединений в улье. Однако имейте в виду, что с похолоданием прополис вместе с ним остывает и становится твердым и ломким. Возможно, вам придется изменить свои протоколы сбора урожая или выбрать более теплый осенний день для сбора товаров.

    Планируйте сбор урожая, когда пчелы будут в изобилии использовать прополис.Есть специальные пчелы-собиратели, которые идут прямо к деревьям и растениям, чтобы собрать смолу, когда колонии нужен прополис. Следующие переменные вызывают это особое поведение:

     

    • Грубые, неровные поверхности в улье
    • Избыточное пространство между стержнями, которое меньше пчелиного пространства (5/16 дюйма)
    • Начало заболевания или болезни в колонии
    • Помещения, пропускающие свет или сквозняки

     

    Если вы заметили эти признаки при осмотре, следите за прополисом.Затем можно собрать излишки. Помните, что мы пчеловоды для пчел, и вы не хотите сводить на нет всю их тяжелую работу. На самом деле, вы можете приобрести ловушку для прополиса, чтобы собирать этот ценный ресурс, но это не обязательно.

     

    Как собирать прополис

    Когда вы заметите прополис в своем улье и захотите его собрать, приготовьте инструмент для улья Beepods; это отлично подходит для соскабливания. Вы также можете иметь под рукой стандартный инструмент для улья, так как он отлично подходит для разделения стержней.Или вы можете использовать свои голые руки, если это ваш стиль. Когда вы оденетесь и будете готовы к работе, выполните следующие действия:

     

    1. Найдите батончик с большим количеством прополиса.
    2. Аккуратно раздвиньте стержни и поднимите стержень с опоры для осмотра.
    3. Если прополис мягкий, вы можете отрывать кусочки от планки или рамки улья пальцами.
    4. Если прополис затвердел, вы можете использовать инструмент Beepods Hive Tool, чтобы соскоблить кусочки в емкость (стеклянная банка Мейсона или металлическая банка отлично подойдут).

     

    Теперь, когда у вас есть прополис, вам может быть интересно, как вы отделяете любой мусор, воск или мертвых пчел (упаси боже).

    Медоносные пчелы используют прополис по всему улью, и он может выглядеть как липкое коричнево-янтарное вещество.

    Отделение прополиса от мусора

    У нас есть отличный способ отделить прополис от ульевого мусора. Послушай. Вот ваши шаги:

     

    1. Возьмите ведро или ведро и наполните его водой.
    2. Высыпьте контейнер с прополисом в ведро с водой.
    3. Воск, мусор и прочий детрит улья всплывут, а прополис утонет.
    4. Снимите лишнее, слейте воду и соберите прополис.

     

    Обработка вашего прополиса

    Как только ваш прополис будет готов к обработке, вы всего в нескольких шагах от того, чтобы изготовить и создать свои собственные целебные продукты. Вот что делать:

     

    1. Поместите прополис в герметичный контейнер в морозильную камеру.
    2. Вернитесь через 24 часа и достаньте контейнер из морозильной камеры.
    3. Выньте кофемолку или мельницу для специй и тщательно очистите их перед использованием.
    4. Измельчите прополис в порошок.
    5. Используйте в любой настойке, мази или другом рецепте продукта по уходу за домом.

     

    Поскольку для многих продуктов по уходу за домом требуются уникальные свойства пчелиного воска, не забудьте также сохранить лишний воск для своих рецептов. Мед можно не только есть.

     

    Вы король или королева своими руками?

    Воспользуйтесь пошаговыми руководствами по продуктам Hive, которые находятся в нашей видеотеке в лаборатории Beepods

    .

    Получите доступ сегодня

     

    Последние мысли

    Один из лучших способов выразить свое уважение и признательность пчелам — это не разбазаривать продукты улья, на создание которых они тратят так много времени и энергии. Мед восхитителен для всех ваших потребностей в кулинарии и выпечке, но прополис — отличный ингредиент, который нужно иметь под рукой для заживления, успокоения и защиты кожи.Если вы будете следовать этим простым процессам, вы обязательно оцените своих пчел еще больше.

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.

    Кейтлин Кнудсен — автор контента для Beepods со страстью к обучению на протяжении всей жизни и психологии. Она заядлый садовник, выращивает комнатные растения, а в свободное время занимается разработкой рецептов и фотографией еды.

    Преимущества прополиса внутри и снаружи улья

    Добавить в избранное

    Когда люди думают о продуктах, которые производят пчелы, они часто думают о меде и пчелином воске, но пчелы также производят другие продукты, такие как маточное молочко и прополис.Преимущества каждого из этих продуктов можно увидеть как внутри улья, так и за его пределами.

    Использование меда

    Давайте начнем с меда, так как это то, что интересует большинство людей, когда они начинают ферму медоносных пчел. Мед — это сладкое вещество, которое пчелы делают, чтобы накормить улей. Когда пчелы собирают траву, они собирают либо нектар, либо пыльцу. Если пчела собирает нектар, она хранит нектар в своих нектарных «мешочках», пока они не наполнятся. Если она проголодается во время сбора, она может открыть клапан в желудке, и часть нектара может быть использована для собственного пропитания.

    Собрав весь нектар, который она может удержать, она возвращается в улей и передает нектар пчелам, производящим мед. Пчелы продолжают передавать нектар от одной пчелы к другой, пока содержание воды не уменьшится примерно до 20%. После того, как количество воды уменьшится, мед помещают в пустую сотовую ячейку и закрывают крышкой. Теперь он готов к использованию в улье.

    Внутри улья мед смешивается с пыльцой и используется для кормления новорожденных. Пчелы также используют мед, чтобы накормить весь улей, когда они не могут выйти и собрать нектар.Поэтому для пчеловода очень важно оставлять пчелам много меда при сборе урожая. Если у них не будет достаточно меда, чтобы прокормить улей зимой, они не выживут.

    Вне улья мед является прекрасным подсластителем. Мед, который является сырым, что означает, что он не нагревался и не фильтровался, содержит ферменты, которые действительно помогают вам переваривать мед. Сырой мед также обладает некоторыми антимикробными свойствами и может использоваться для лечения ран, для облегчения боли в горле, в продуктах по уходу за кожей и для лечения язвы желудка.

    Использование пчелиного воска

    Пчелиный воск — еще один широко известный продукт, производимый пчелами. У рабочих пчел на брюшке имеются специальные восковые железы. Рабочие едят мед, и их тела превращают содержащиеся в меде сахара в воск. Воск сочится мелкими хлопьями из мелких пор на их брюшках. Пчелы жуют воск, чтобы сделать его достаточно мягким для лепки, а затем добавляют пережеванный воск в соты.

    Разумеется, внутри улья соты используются для хранения меда.Но он также используется маткой для откладывания яиц и рабочими для выращивания расплода. Чтобы построить соты, нужно время, и пчелам нужно съесть совсем немного меда, чтобы сделать это. Вот почему большинство пчеловодов стараются не повреждать пчелиный воск и не собирать его.

    Пчелиный воск можно использовать и вне улья. Один из первых проектов, связанных с пчелиным воском, — научиться делать свечи из пчелиного воска. Пчелиный воск также можно использовать в мазях и бальзамах, домашних работах, таких как воск для дерева или кондиционер, и художественных проектах, таких как резистивная живопись.

    Маточное молочко использует

    Пчелы-кормилицы производят очень питательное вещество, называемое маточным молочком, из железы возле головы. Они кормят маточным молочком всех личинок в течение пары дней, но они кормят маточным молочком королеву всю ее жизнь. Вот почему его называют маточным молочком.

    Многие люди употребляют маточное молочко из соображений здоровья, поскольку оно содержит белок, микроэлементы и витамины (особенно витамины группы В).

    Использование прополиса

    Прополис — это сверхлипкое вещество, которое пчелы производят, смешивая слюну и пчелиный воск с древесной смолой, собранной во время походов за кормом.В холодном виде прополис твердый и ломкий. В тепле прополис сгибается и становится липким.

    Прополис используется в ульях для герметизации любых трещин и отверстий, потому что он очень похож на пчелиный клей. Прополис полезен для улья, так как способствует структурной стабильности, уменьшает количество альтернативных входов, предотвращает проникновение злоумышленников в улей и снижает вибрацию. Прополис также используется для поддержания чистоты улья. Всякий раз, когда злоумышленник входит в улей, пчелы жалят его до смерти, а затем удаляют из улья.Однако, если нарушитель крупный, например ящерица или мышь, они не могут его удалить. Чтобы тушка не разлагалась в улье, пчелы покрывают ее прополисом. Прополис действует как мумифицирующий агент и сохраняет улей стерильным и опрятным.

    Вне улья прополис приносит много пользы. Как и другие продукты пчеловодства, преимущества прополиса включают антимикробные свойства. Прополис используется в косметических и лекарственных средствах по уходу за кожей, таких как мази и кремы, леденцы от горла, спреи для носа и зубная паста.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.