Мед с маточным молочком и его полезные свойства — Добрый пасечник

Мед с маточным молочком в последнее время стал обращать на себя внимание не только любителей народной медицины, но и представителей медицинских кругов. Проведенные исследования подтвердили эффективность этого натурального природного лекарства. Что же представляет собой это уникальный продукт? Готовится он на основе меда с цветов разнотравья, эспарцетового, горного и других (как правило, это светлые сорта меда). К меду добавляется натуральное или, как его принято еще называть, «нативное» маточное молочко (около 1,5 % от общей массы), которое благодаря консервирующим способностям меда в смеси сохраняет все свои полезные свойства. Само маточное молочко, как известно, вне улья хранится только в морозильных камерах. Поэтому сочетание меда с маточным молочком представляется наиболее оптимальным для ежедневного употребления этого продукта.

Маточное молочко – это продукт, вырабатываемый пчелами при помощи специальных желез для выкармливания матки и пчелиного расплода.

Содержит вещества, способствующие быстрому и здоровому развитию живого организма. В составе этого продукта много белков, жиров и углеводов, микро и макроэлементы.

Мед с маточным молочком имеет высокую пищевую и лечебную ценность. В нем содержатся витамины среди которых можно выделить: С, РР, В, В1, В2; минералы: калий, марганец, железо, натрий; ферменты; органические кислоты: муравьиная, янтарная, лимонная, яблочная и аминокислоты: лизин, валин, метионин и многие другие. Энергетическая ценность на 100 грамм продукта примерно 284 ккал.

Мед с маточным молочком по праву считается одним из самых сбалансированных природных биостимуляторов. Сочетание микроэлементов в этом продукте оказывает регенеративное действие, тем самым увеличивая продолжительность жизни. Современные исследования показали, что входящая в состав маточного молочка оксидециновая кислота способна оказывать противораковый эффект. Постоянное применение меда с маточным молочком способствует улучшению физического состояния и тонуса организма, снижает нервное переутомление, лечит стрессы и депрессии.

Применение маточного молочка целесообразно и при различных вирусных инфекциях, поскольку этот продукт обладает бактерицидными и противомикробными свойствами. Маточное молочко действует угнетающе на палочки туберкулеза, стрептококки, стафилококки и других.

Мед с маточным молочком рекомендуется применять при снижении иммунитета, нарушении памяти, бессоннице, при различных вирусных инфекциях для поддержания организма, при туберкулезе, атеросклерозе. Мед с маточным молочком является отличным средством профилактики онкопроцессов и других заболеваний.

Установлено, что мед с маточным молочком помогает стабилизировать давление, кроме того оно благотворно влияет на стенки сосудов, что особенно полезно для больных гипертонией. Этот продукт оказывает положительный эффект при восстановлении после инфарктов и инсультов. Отмечен позитивный результат и в процессе кроветворения, поэтому его рекомендуют больным анемией (как взрослым, так и детям).

Самым крупным потребителем маточного молочка на сегодняшний день является Япония. Там, на базе проведенных исследований, было выяснено, что мед с маточным молочком способствует восстановлению нации от последствий ядерных взрывов, поэтому во всех детски и школьных учреждениях употребление маточного молочка стало общепринятой практикой.

Рекомендуемый объем потребления для взрослых составляет примерно 20 грамм (или одна чайная ложка) четыре раза в день во время приема пищи. Длительность курса составляет как минимум три-четыре недели.

Стоит отметить, что у меда с маточным молочком есть и противопоказания. С осторожностью это продукт стоит употреблять беременным и кормящим мамам, кроме того лицам, имеющим аллергию на пчелопродукты и мед и больным сахарным диабетом.

Мёд с маточным молочком обладает уникальным набором полезных свойств. 

Само маточное молочко очень дорогой продукт и до недавнего времени был доступен далеко  не всем. Ведь маточное молочко берётся у пчёл в малых количествах, оставляя его для питания молодых личинок и для пропитания пчелиной матки, которая питается только этим пчелиным продуктом.

Маточное молочко в натуральном виде хранится очень недолго. Мёд же, являясь природным консервантом, позволяет сохранить свойства маточного молочка, добавляя в него свою пользу. Маточное молочко смешивают с медом сразу после извлечения из маточников. Делают это быстро, чтобы минимизировать воздействие света и воздуха на продукт. 

Мёд с маточным молочком по виду похож на густой крем, белый, слегка желтоватого оттенка. Консистенция мёда, также кремообразная, однородная, очень нежная структура. Вкус мёда зависит от сорта мёда. Сначала чувствуется цветочная нота с приятной сладостью, переходящая в лёгкую кислинку и сливочный привкус.

Мёд с маточным молочком является мощным иммуностимулятором. Очень широк спектр его действия:

• увеличивает сопротивляемость организма вирусам и простудным заболеваниям, повышает иммунитет;

• усиливает аппетит;

• избавляет от бессонницы и нормализует сон;

• бодрит, придает сил и улучшает настроение;

• повышает трудоспособность и жизненный тонус, снимает усталость;

• улучшает внимание, память и общее самочувствие.

Кроме того, мед с маточным молочком нормализует артериальное давление, применяется в комплексном лечении импотенции и бесплодия, применяется при анемии и восстановлении после инфарктов и инсультов, помогает в лечении фарингита, бронхита и тонзиллита.

Мед с маточнм молочком особо полезен для женщине — нормализует гормональный фон, помогает в лечении гинекологических заболеваний, увеличивает шансы на беременность. Маточное молочко назнаяается  кормящим женщинам с целью усиления лактации, а беременным – для уменьшения токсикоза.

Маточное молочко применяется при лечении аденомы простаты

Полезен мёд с маточным молочком  идетям из-за высокого содержания микроэлементов.

Для пожилых людей этот уникальный продукт полезен, прежде всего, для улучшения качества жизни, регулируя артериальное давление, помогая работе сердца и укрепляя стенки сосудов.

Также мёд с маточным молочком является эффективным косметологическим средством.

Этим полезным и уникальным продуктом нужно обязательно запастись и всегда иметь под рукой, а лучше регулярно употреблять, укрепляя свой иммунитет.

 

Только лучше, только для Вас.

белый мёд с маточным молочком

Белый мёд с маточным молочком сейчас становится всё более популярным и пользуется большим спросом. Его часто можно купить на различных ярмарках и в других торговых точках, а как же отличить подделку белого мёда с маточным молочком, от обычного натурального мёда с пчелиным маточным молочком? Ведь почему-то так сложилось, что такой мёд почти всегда белого цвета.

 

Почему мёд белого цвета?

Давайте разберёмся в этом. Маточное молочко можно смешать с любым по цвету мёдом. Процентная концентрация маточного молочка в меду небольшая-1-2%. Поэтому маточное молочко не может сделать тёмный мёд белым. Для смешивания маточного молочка берут в основном прошлогодний загустевший мёд, а, как известно, мёд при кристаллизации становится светлее. При интенсивном перемешивании, в мёд попадают пузырьки воздуха, что тоже делает мёд светлее.

Но в любом случае гречишный мёд с маточным молочком никак не станет белым.

Итак, мы выяснили, что для приготовления такой медовой композиции стараются брать светлые сорта мёда, но от цвета мёда не зависят полезные качества смеси мёда и маточного молочка. Естественный белый цвет после кристаллизации имеют следующие сорта: липовый мёд, мёд белой акации, кипрейный, донниковый, мёд белого клевера, малины, из верблюжьей колючки, эспарцетовый мёд, аккураевый мёд (из псоралеи костянковой), мёд из хлопчатника.
 

                       

 

Как делают крем-мёд с маточным молочком.

Отдельно следует сказать о белом крем мёде с маточным молочком. Этого мёда в природе не существует, его делают люди из обыкновенного натурального мёда, путём многократного перемешивания. Крем-мёд имеет очень нежную консистенцию, маслообразный, в нём нет крупинок, внешне похож на мороженое, хорошо намазывается на хлеб, не пачкает руки. Вкус очень приятный, сладкий, напоминает любимую всеми сгущёнку.

Поэтому белый мёд с маточным молочком привлекает всё больше потребителей. Спрос рождает предложение, сейчас этот мёд можно часто встретить в продаже.

Большую популярность такой мёд имеет в Америке и Европе. Если белый крем мёд с маточным молочком приготовлен правильно, с соблюдением всех технологий, то такой мёд можно употреблять в пищу. Для того чтобы получить такой мёд нужно специальное оборудование, в котором этот мёд взбивается в течение нескольких дней, да его ещё иногда и нагревают. А, как известно мёд нельзя долго нагревать, в нём может образовываться оксиметилфурфурол, канцерогенное вещество, в большой концентрации вызывающее рак. Изначально получение крем — мёда не подразумевало нагревания мёда, и все полезные вещества в нём сохранялись.

 

Экономия при производстве.

В погоне за прибылью для удешевления затрат на производство крем – мёда с маточным молочком некоторые нечестные продавцы используют загустители, студнеобразователи, чтобы мёд при хранении не расслаивался и имел маслянистую консистенцию. Под видом белого мёда с маточным молочком могут продаваться просто белый крем мёд, в котором нет ни капли маточного молочка. При покупке мёда с маточным молочком нужно быть очень внимательным и осторожным. Не стоит покупать очень белый мёд, неестественного белого цвета. Мёд должен раствориться в воде без осадка, раствор мёда должен быть прозрачный. Если обнаружился на дне осадок и раствор мутный, то такой мёд употреблять не следует. Лучше, конечно покупать мёд у проверенных продавцов или у самих пчеловодов, в которых вы уверены, которые не подсунут вам просто белый крем — мёд под видом белого мёда с маточным молочком.

 

 

Интерью доктора Фредерика Бонте о косметике на маточном молочке

Партнерский материал

Автор РБК Стиль

16 сентября 2020

Одной из самых успешных гамм для ухода за кожей лица Abeille Royale Guerlain в этом году исполняется десять лет. По этому случаю «РБК Стиль» беседует с доктором Фредериком Бонте, директором центра научных исследований дома Guerlain

В течение десяти лет научные сотрудники Guerlain изучали восстанавливающие свойства меда и механизмы восстановления человеческой кожи, помогающие бороться с первичными признаками старения, такими как уменьшение упругости кожи и морщины. Мед содержит высокоэффективные вещества для лечения кожи. Это было известно еще со времен античности, когда мед начали использовать для залечивания ран. В наше время на ранозаживляющие свойства меда обратили внимание в больнице Университета Лиможа (Франция), где в течение 25 лет мед с успехом использовался для перевязки ран. Первой и пока единственной линией косметических средств, созданных на основе знаний о силе этого природного сырья, стала медовая гамма Abeille Royale Guerlain. О ее особенностях «РБК Стиль» поговорил с доктором Фредериком Бонте, директором центра научных исследований дома Guerlain.

Доктор Фредерик Бонте,
директор Центра научных исследований Guerlain

— Какие научные исследования предшествовали появлению продуктов Abeille Royale?

— В процессе совместной работы с Алексисом Демульером, профессором факультета фармацевтики университета Лиможа, мы поняли, что процесс восстановления кожи схож с процессом ее исцеления. Это стало толчком для дальнейших исследований. Мы решили протестировать мед — природный продукт, известный своими целительными свойствами. Но так как не всякий мед эффективен, потребовалось выбрать те виды, которые лучше всего способствуют процессу восстановления кожи. А поскольку один вид меда не может задействовать сразу все механизмы восстановления кожи, было решено сочетать различные его виды. Мы провели тесты in vitro на клеточных культурах кожи человека и на выделенных ферментах. Детальный анализ состава различных пчелиных продуктов показал, что их основные свойства и состав зависят от существующей флоры, собираемой пыльцы, а также генетики пчел.

За более чем десять лет Центр научных исследований Guerlain провел множество опытов и открыл новые сочетания меда и маточного молочка, которые позволили разработать эффективные средства ухода. В результате линия средств по уходу за кожей Abeille Royale помогает бороться с потерей упругости, морщинами и в целом возвращает коже молодость.

— Расскажите о технологиях, разработанных центром научных исследований дома Guerlain.

— Если вернуться к истории исследований пчелиных продуктов, то в начале мы обнаружили существование микроповреждений на уровне дермы. Возник вопрос, как их восстановить. Для этого в лабораторных условиях мы культивировали фибробласты человеческой кожи, произвели механическое повреждение и далее наблюдали за тем, как клетки мигрируют и начинают восстанавливать поврежденную материю. Объектом сравнения стала культура клеток, обработанных медом, и культура клеток без такой обработки. Естественно, мы использовали различные виды меда и оценивали их заживляющие свойства. Также применялись различные прогнозирующие модели, для того чтобы оценить способность меда растягивать коллагеновые волокна фибробластов и усиливать синтез коллагена.

Через несколько лет мы стали исследовать повреждения ДНК внутри эпидермальных кератиноцитов, используя метод оценки восстановления повреждений молекул ДНК, вызванных ультрафиолетовыми лучами спектра B. Оказалось, что определенный вид меда может со временем усиливать активность естественных репаративных (восстановительных) ферментов ДНК.

Наша последняя разработка — технология Black Bee Repair™, в которой используются сокультуры клеток кожи и нервных клеток. С ее помощью мы обогатили «пчелиные» продукты Guerlain новыми видами меда, для того чтобы замедлить процесс воспаления нервных тканей из-за старения и максимально усилить восстановительные процессы в коже.

На сегодняшний день мы можем похвастаться 17 международными научными публикациями, касающимися «пчелиных» продуктов, восстановления кожи и заживления ран. Специалисты дома Guerlain также защитили диссертацию и организовали в 2016 году международный симпозиум на тему «Механизмы биологической репарации в отношении связи между нервными системами кожи и мозга».

В лаборатории Guerlain

В лаборатории Guerlain

В лаборатории Guerlain

— В основу формул средств Abeille Royale положено маточное молочко. Если вкратце, что это такое?

— Маточное молочко — это пища пчелиной матки. Это продукт секреции желез рабочих пчел между 5-м и 14-м днями их жизни. Примечательно, что для производства маточного молочка необходимо отобрать маток с определенным генетическим материалом. Матки живут от пяти до шести лет и тщательно контролируют плотность популяции роя. Методики пчеловодства, связанные с производством маточного молочка, довольно-таки непростые по сравнению с производством меда.

Маточное молочко часто приравнивают к меду, но это совершенно другое, гораздо более сложное вещество. Если по своей гелеобразной консистенции оно действительно близко к меду, то ни вкус, ни цвет его на мед не похожи: это бледно-желтое, почти молочного цвета вещество с перламутровым отблеском и горьким, кислым, совсем не сладким вкусом. Это натуральный продукт, содержащий аминокислоты, в том числе незаменимые, которые человек синтезировать не может. Аминокислоты крайне важны для построения кожной ткани и ее восстановления.

Маточное молочко представляет собой сложную смесь протеинов, аминокислот, сахаров, витаминов группы B, липидов и минеральных солей. Каждое маточное молочко уникально, потому что в зависимости от условий окружающей среды методы пчеловодства и состав молочка могут слегка отличаться. Маточное молочко, которое называется адаптогеном, всегда использовалось людьми, для того чтобы помочь телу адаптироваться к стрессовым ситуациям. Оно придает сил и энергии. Мы в Guerlain уже доказали, что среди главных достоинств маточного молочка — его питательные, регенерирующие и антиоксидантные свойства. Кроме того, маточное молочко также способствует восстановлению зоны, поврежденной загрязняющими частицами. Его действие заключается в том, что оно усиливает миграцию восстанавливающих клеток. Это обсуждалось на конгрессах Японского общества исследовательской дерматологии (JSID) и Международной федерации обществ косметической химии (IFSCC).

— Почему с маточным молочком вы используете липосомальную технологию?

— Важность выбора правильных липосом сложно переоценить. Липосомальная технология оказалась самым эффективным способом доставки маточного молочка из лосьона в кожу. У этой технологии много преимуществ: в двойной слой липосом можно поместить гидрофобные (не взаимодействующие с водой) молекулы маточного молочка, а в их водный отдел — гидрофильные (впитывающие воду) молекулы.

Мы используем биологически функционализированные липосомы. Они состоят из природных фосфолипидов, содержащих в своей мембране фосфатидную кислоту и анионный липид, участвующий в передаче клеточных сигналов, синтезе кожных липидов и транспортировке ионов. Токоферол и линолевая кислота, также присутствующие в двойном слое липосомы, могут быть полезны для укрепления липидов рогового слоя кожи. Кроме того, липосомы производятся в холоде, для того чтобы все компоненты хорошо сохранялись. В итоге получаются в основном биламеллярные липосомы диаметром 250 нм.

Благодаря такому тщательному выбору липосом мы смогли заключить в капсулу и гидрофобные, и гидрофильные активные молекулы маточного молочка и добиться одновременно высокой концентрации и оптимальной биодоступности веществ для кожи.

Результатом этой работы стал новый укрепляющий лосьон в гамме Abeille Royale. Липосомальная технология обеспечивает микрокапсулирование и высокую концентрацию эксклюзивного маточного молочка Guerlain. Его назначение — стать первым этапом ритуала по уходу за кожей лица и мгновенно сделать кожу более мягкой и будто светящейся изнутри. Лосьон отлично подготавливает кожу к нанесению ключевых средств гаммы: омолаживающего масла-сыворотки Youth Watery Oil и обновляющей сыворотки Double R Renew & Repair. При совместном использовании в течение семи дней эти три средства делают кожу визуально моложе, восстанавливая ее и обеспечивая эффект лифтинга. 

Пчелиные дары. Чем полезны маточное молочко, забрус и подмор | ОБЩЕСТВО: Событие | ОБЩЕСТВО

14 августа православные отмечают Медовый Спас. Перед этим днем верующие запасаются дарами полосатых тружениц, а затем отправляются в церковь, чтобы освятить их.

О пользе самого меда известно многим. Но, помимо него, пчелы производят еще целую «линейку» уникальных продуктов. Об их полезных свойствах и особенностях применения «АиФ-Волгоград» расспросил опытных пчеловодов и продавцов меда.

При нервных срывах, усталости и забывчивости

«Я запасаю маточное молочко специально для внуков. Они у меня школьники, в следующем году ЕГЭ сдают. Постоянно находятся в стрессе, приходят с учебы без сил. Молочко как раз спасает от хронической усталости, перенапряжения и улучшает память, — рассказывает  пчеловод Лидия Коваленко из Фролово. – Сама тоже стараюсь употреблять, ведь оно укрепляет иммунитет. А моя дочь добавляет его в обычный крем для лица, говорит, кожа становится более упругой и разглаженной». 

Кроме того, продолжает собеседница, маточное молочко обладает еще целым набором полезных свойств: хорошо заживляет раны, помогает нормализовать давление, лечит атеросклероз, облегчает состояние при астме, восстанавливает функции поджелудочной железы.  А медики отмечают, что оно эффективно даже в профилактике онкологических и лечении дерматологических  заболеваний.

Главное но – маточное молочко подходит не всем. Противопоказано оно диабетикам и тем, у кого есть злокачественные опухоли, проблемы с надпочечниками, а также плохая свертываемость крови.

«У меня часто спрашивают, откуда пчелы берут молочко, и как я собираю его. Так вот, это секрет челюстных желез насекомых. Они им кормят личинок и взрослых маток. Я собираю молочко из маточников специальной маленькой ложечкой, и это довольно сложный процесс. При контакте с воздухом и светом оно теряет свои свойства, поэтому нужно быть аккуратным, в том числе и при его дальнейшем хранении».

Кстати, сбор этого продукта длится несколько недель в году, поэтому и стоит он недешево.

Борец за здоровье зубов и друг худеющих

 «Забрус мы получаем, срезая с сот перед выкачкой меда верхние крышечки. Это, по сути, тот же пчелиный воск, но не подвергающийся какой-либо переработке, а потому более полезный, – объясняет пчеловод Валерий  Маркелов из Михайловки. – Для зубов этот продукт особенно полезен. Он помогает избавиться от трещин на них, от налета, камня. Забрус как жвачка, только натуральная. С помощью него можно очистить зубы в труднодоступных местах, избавиться от стоматита и язв во рту.

Соты с мёдом, запечатанные забрусом Фото: Commons.wikimedia.org/ eigene Aufnahme

Жена у меня почти всю жизнь на диетах сидит, так как быстро набирает вес, поэтому только забрусом и спасается, когда ей хочется съесть что-то сладкое без вреда для фигуры. Этот продукт легко заменяет в рационе сахар, плюс снижает аппетит».

Забрус, в отличие от  некоторых других производных от меда продуктов, не имеет никаких противопоказаний и является противоаллергенным средством. Также он помогает избавиться от фурункулеза, акне и мозолей. Кроме того, выводит токсины и желчь из организма, обладает слабительным эффектом, плюс очищает кишечник. Народная медицина советует принимать забрус и при заболеваниях опорно-двигательной системы.  А некоторые используют его при насморке, гайморите, артрите.

«И что удобно, хранится забрус долго, до 2 лет», – отмечает пчеловод.

Пчелы лечат даже после своей смерти

«Подмор покупают у меня реже, чем мед или прополис. Он  не так популярен, но все же и на него есть свой купец, – отмечает Ирина Афанасьева, пчеловод из Новониколаевского района. – Подмор –это погибшие пчелки. Только пасечники сами их, конечно же, не убивают. Трудяги сами погибают по разным причинам. Мы собираем их из улья, высушиваем и отправляем в морозильные камеры. Подмор, как правило, собирают весной, летом и осенью, так как зимой в насекомых содержатся каловые массы, и такие особи не годятся для употребления человеком во внутрь. Их  можно добавить разве только в мази и настойки для наружного применения».

В погибших пчелах содержится хитозан – вещество, которое участвует в заживлении кожи, пострадавшей от ожогов. Оно обладает обезболивающим и кровоостанавливающим свойствами. Вообще в теле пчелы содержится мед и все производные от него продукты, а это: мед, пыльца, прополис, маточное молочко и воск.   Плюс множество аминокислот, витаминов и даже жир, который за счет высокого содержания в нем полезных веществ составляет конкуренцию рыбьему жиру.

Чаще подмор используется как противовоспалительное, мочегонное и желчегонное средство. Он улучшает иммунитет и кровообращение, нормализует давление и сахар в крови, защищает от отравлений и опухолей, лечит аденому простаты и помогает при варикозе. Кроме того, его используют для восстановления организма, перенесшего длительную болезнь и оперативное вмешательство.

«Наилучший эффект показывают спиртовые настои из подмора,  – делится своим наблюдением пчеловод. – Но также из него делают всевозможные настойки, отвары, распары, экстракты и мази».

Кладезь витаминов

Пчелы питаются пергой – пыльцой, которую они запасают на зиму, – рассказывает Михаил Боровков, продавец меда из Камышина. – Насекомые помещают их в соты и заливают медом. В них без воздуха этот продукт бродит. Однако в такой пыльце нет никаких вредных бактерий или плесени, так как слюна насекомых и мед выступают в качестве ее консерванта».

В пыльце ученые обнаружили около 30 полезных микроэлементов. К примеру, такие как калий, железо, медь, кобальт, кальций, фосфор, магний, цинк, йод, хром. Также в ней содержится каротин, витамины В, С, Е, Д,Р, К, белок. А еще в перге присутствует рутин – полезное для сердца вещество.

«Пыльцу полезно принимать при физическом истощении организма. Она отлично повышает уровень гемоглобина в крови и улучшает иммунитет. Полезна перга для людей метеочувствительных, страдающих бессонницей и неврастенией, имеющих нарушения эндокринной системы. Можно употреблять ее как добавку к другим фитотерапевтическим средствам, так как она в разы усиливает их действие. Нередко врачи советуют использовать пыльцу после операций для восстановления организма», – отмечает собеседник.

Однако при приеме пыльцы важно не перестараться. В день можно съедать всего лишь 3-5 грамм,а чрезмерное потребление ведет к  нарушению витаминного баланса в организме. После приема курса этого лекарства обязательно необходимо сделать перерыв.  

Для людей, страдающих аллергией, перга безвредна, так как обрабатывается секретом желез полосатых насекомых. Последний имеет свойство разрушать соединения-аллергены. А вот людям с плохой свертываемостью крови лучше отказаться от ее приема: в ней содержится большое количество витамина А, нарушающего свертываемость.

Принимать пыльцу лучше всего в смеси с медом, рассасывая ее утром натощак.

Биостимулятор и усилитель антибиотиков

«Как собирают прополис? – удивляется Петр Одинцов, продавец продуктов пчеловодства. – Все просто: его соскабливают с верхних, боковых рамок и потолочин в улье. Насекомым он нужен для замазывания щелей в их пчелином «доме», а также для полировки ячеек в сотах, которые от прополиса становятся  прочнее. Плюс это вещество помогает сохранять тепло в улее. Откладывают его пчелы осенью».

Прополис Фото: www.globallookpress.com

Считается, что в основном полосатые труженики собирают это полезное вещество с клейких почек деревьев, которые выделяют смолу, а также с  пыльцевых зерен.

Прополис отличается высоким антимикробным действием. Широко используется при лечении кожных заболеваний в виде прополисной мази или спиртового раствора. Однако полезен он не только для людей. Ветеринары используют прополис при лечении сельскохозяйственных животных.

Ученые называют его настоящим биостимулятором, который полезен и  больным, и здоровым людям, так как способен снять усталость и повысить работоспособность.

Как правило, прополис  используют в борьбе с экземами, фурункулезом, трофическими язвами, кожным зудом. Также он помогает при заболеваниях дыхательных путей, насморке и кашле, а также при лечении зубов и полости рта.

«Что интересно, – отмечает собеседник, – применение прополиса параллельно с антибиотиками усиливает действие последних, вдобавок он способствует сохранению микрофлоры в организме».

Прополис не вызывает аллергию. Противопоказан он только тем, кто страдает непереносимостью меда и его производных.

Суперконсервант и регенератор

Пчелы имеют специальные железы, которые вырабатывают воск, необходимый им для постройки сот. Люди же получают его от насекомых путем перетапливания забруса или сот.

Воск помогает в лечении слизистых оболочек при воспалениях десен и гайморите, а также улучшает работу пищеварительных желез. При попадании в кишечник он нормализует микрофлору и как сорбент очищает организм. Также воск заживляет раны и обладает обезболивающим эффектом. Его часто используют при растяжении связок, воспалении мышц и межреберной невралгии.

Воск – натуральный консервант, он не теряет свои качества даже через десятки лет хранения, если находится  сухом, темном, прохладном месте. Он не окисляется и отличается водостойкостью.

В воске содержится витамин А. Это редкий продукт, содержание каротина в котором просто запредельно.  Также в нем есть антибиотики и вещества, обладающие бактерицидным и заживляющим свойством. 

Влияние приема маточного молочка в течение шести месяцев на здоровых добровольцев | Журнал о питании

1.

Патель Н.Г., Хайдак М.Х., Гочнауэр Т. А.: Электрофоретические компоненты белков в корме для личинок медоносных пчел. Природа. 1960, 186: 633-634. 10.1038/186633а0.

КАС Статья пабмед Google Scholar

2.

Takenaka T: Химический состав маточного молочка. Науки о медоносных пчелах. 1982, 3: 69-74.

Google Scholar

3.

Townsend GF, Morgan JF, Tolnai S, Hazlett B, Morton HJ, Shuel RW: Исследования противоопухолевой активности жирных кислот in vitro. I. 10-гидрокси-2-деценовая кислота из маточного молочка. Рак рез. 1960, 20: 503-510.

КАС пабмед Google Scholar

4.

Накадзима Ю., Цурума К., Симадзава М., Мисима С., Хара Х.: Сравнение продуктов пчеловодства на основе анализа антиоксидантной способности. BMC Комплемент Altern Med. 2009, 9: 4-10.1186/1472-6882-9-4.

Артикул пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

5.

Kohno K, Okamoto I, Sano O, Arai N, Iwaki K, Ikeda M, Kurimoto M: Маточное молочко ингибирует выработку провоспалительных цитокинов активированными макрофагами. Биоски Биотехнолог Биохим. 2004, 68 (1): 138-145. 10.1271/bbb.68.138.

КАС Статья пабмед Google Scholar

6.

Tseng JM, Huang JR, Huang HC, Tzen JT, Chou WM, Peng CC: Упрощение производства противомикробного пептида роялизина и антител к нему с помощью искусственной системы масляного тела.Биотехнологическая прог. 2011, 27 (1): 153-161. 10.1002/бтпр.528.

КАС Статья пабмед Google Scholar

7.

Okamoto I, Taniguchi Y, Kunikata T, Kohno K, Iwaki K, Ikeda M, Kurimoto M: Основной белок маточного молочка 3 модулирует иммунные реакции in vitro и in vivo. Жизнь наук. 2003, 73 (16): 2029-2045. 10.1016/С0024-3205(03)00562-9.

КАС Статья пабмед Google Scholar

8.

Park HM, Cho MH, Cho Y, Kim SY: Маточное молочко увеличивает выработку коллагена в коже крыс после овариэктомии. Джей Мед Фуд. 2012, 15 (6): 568-575. 10.1089/jmf.2011.1888.

КАС Статья пабмед ПабМед Центральный Google Scholar

9.

Tokunaga KH, Yoshida C, Suzuki KM, Maruyama H, Futamura Y, Araki Y, Mishima S: Антигипертензивный эффект пептидов маточного молочка у крыс со спонтанной гипертензией. Биол Фарм Бык.2004, 27 (2): 189-192. 10.1248/бпб.27.189.

КАС Статья пабмед Google Scholar

10.

Guo H, Saiga A, Sato M, Miyazawa I, Shibata M, Takahata Y, Morimatsu F: Добавка с маточным молочком улучшает метаболизм липопротеинов у людей. J Nutr Sci Vitaminol (Токио). 2007, 53 (4): 345-348. 10.3177/jnsv.53.345.

КАС Статья Google Scholar

11.

Yakoot M, Salem A, Omar AM: Эффективность травяной формулы у женщин с менопаузальным синдромом. Форш Комплементмед. 2011, 18 (5): 264-268. 10.1159/000333430.

Артикул пабмед Google Scholar

12.

Когучи М., Иноуэ С., Ушио С., Иваки К., Икеда М., Куримото М.: Влияние диеты с маточным молочком на функцию яичек хомяков. Food Sci Technol Res. 2004, 10 (4): 420-423. 10.3136/фстр.10.420.

Артикул Google Scholar

13.

Elnagar SA: Маточное молочко противодействует «летнему бесплодию» козлов. Anim Reprod Sci. 2010, 121 (1–2): 174–180.

Артикул пабмед Google Scholar

14.

Enomoto M, Adachi H, Fukami A, Furuki K, Satoh A, Otsuka M, Kumagae S, Nanjo Y, Shigetoh Y, Imaizumi T: Уровни дегидроэпиандростерона сульфата в сыворотке предсказывают долголетие мужчин: 27-летнее наблюдение исследование в когорте сообщества (исследование Танушимару). J Am Geriatr Soc.2008, 56 (6): 994-998. 10.1111/j. 1532-5415.2008.01692.х.

Артикул пабмед Google Scholar

15.

Мацумото М., Ишизука Т., Кадзита К., Сугияма С., Морита Х., Уно Ю., Икеда Т., Мори И., Мацубара К., Такеда Н. и др.: Концентрация дегидроэпиандростерон-сульфата у мужчин из японского района долголетия . Geriatr Gerontol Int. 2007, 7 (4): 352-356. 10.1111/j.1447-0594.2007.00424.х.

Артикул Google Scholar

16.

Talaei A, Amini M, Siavash M, Zare M: Влияние дегидроэпиандростерона на резистентность к инсулину у пациентов с нарушением толерантности к глюкозе. Гормоны (Афины). 2010, 9 (4): 326-331.

Артикул Google Scholar

17.

Ishizuka T, Kajita K, Miura A, Ishizawa M, Kanoh Y, Itaya S, Kimura M, Muto N, Mune T, Morita H и др.: DHEA улучшает усвоение глюкозы за счет активации протеинкиназы C и фосфатидилинозитол-3-киназа.Am J Physiol. 1999, 276 (1 часть 1): E196-204.

КАС пабмед Google Scholar

18.

Исидзука Т., Миура А., Кадзита К., Мацумото М., Сугияма С., Мацубара К., Икеда Т., Мори И., Морита Х., Уно Ю. и др.: Влияние дегидроэпиандростерона на чувствительность к инсулину у Оцуки Лонг-Эванса Токусима-жирные крысы. Акта Диабетол. 2007, 44 (4): 219-226. 10.1007/s00592-007-0009-4.

КАС Статья пабмед Google Scholar

19.

Рот Г.С., Лейн М.А., Ингрэм Д.К., Мэттисон Дж.А., Элахи Д., Тобин Дж.Д., Мюллер Д., Меттер Э.Дж.: Биомаркеры ограничения калорий могут предсказать долголетие человека. Наука. 2002, 297 (5582): 811-10.1126/наука.1071851.

КАС Статья пабмед Google Scholar

20.

Калиш Г. М., Барретт-Коннор Э., Лафлин Г. А., Гулански Б. И.: Ассоциация эндогенных половых гормонов и резистентности к инсулину у женщин в постменопаузе: результаты исследования воздействия эстрогена/прогестина в постменопаузе. J Clin Endocrinol Metab. 2003, 88 (4): 1646-1652. 10.1210/jc.2002-021375.

КАС Статья пабмед Google Scholar

21.

Фукухара С., Бито С., Грин Дж., Сяо А., Курокава К.: Перевод, адаптация и проверка состояния здоровья SF-36 для использования в Японии. Дж. Клин Эпидемиол. 1998, 51 (11): 1037-1044. 10.1016/S0895-4356(98)00095-Х.

КАС Статья пабмед Google Scholar

22.

Фукухара С., Уэр Дж. Э., Косински М., Вада С., Гандек Б.: Психометрические и клинические тесты достоверности японского обследования состояния здоровья SF-36. Дж. Клин Эпидемиол. 1998, 51 (11): 1045-1053. 10.1016/S0895-4356(98)00096-1.

КАС Статья пабмед Google Scholar

23.

Камакура М: Роялактин индуцирует дифференциацию маток у медоносных пчел. Природа. 2011, 473 (7348): 478-483. 10.1038/природа10093.

КАС Статья пабмед Google Scholar

24.

Abdelhafiz AT, Muhamad JA: Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского фактора бесплодия. Int J Gynaecol Obstet. 2008, 101 (2): 146-149. 10.1016/j.ijgo.2007.11.012.

Артикул пабмед Google Scholar

25.

Zhao B, Chu Y, Hardy DO, Li XK, Ge RS: Ингибирование активности 3-бета- и 17-бета-гидроксистероиддегидрогеназы в клетках Лейдига крыс с помощью перфтороктановой кислоты. J Steroid Biochem Mol Biol.2010, 118 (1–2): 13–17.

КАС Статья пабмед Google Scholar

26.

Cemek M, Yilmaz F, Buyukokuroglu ME, Buyukben A, Aymelek F, Ayaz A: Уровни биоэлементов в сыворотке и ткани печени и активность антиоксидантных ферментов при гепатотоксичности, вызванной четыреххлористым углеродом: защитные эффекты маточного молочка. Джей Мед Фуд. 2012, 15 (8): 747-752. 10.1089/jmf.2012.0010.

Артикул пабмед Google Scholar

27.

Моримото С., Фернандес-Мехиа С., Ромеро-Наварро Г., Моралес-Пеза Н., Диас-Санчес В.: влияние тестостерона на содержание инсулина, уровни мессенджера рибонуклеиновой кислоты, активность промотора и секрецию у крыс. Эндокринология. 2001, 142 (4): 1442-1447. 10.1210/en.142.4.1442.

КАС пабмед Google Scholar

28.

Basu R, Dalla Man C, Campioni M, Basu A, Nair KS, Jensen MD, Khosla S, Klee G, Toffolo G, Cobelli C, et al: Влияние двухлетней замены тестостерона на секрецию инсулина , действие инсулина, эффективность глюкозы, печеночный клиренс инсулина и постпрандиальный обмен глюкозы у пожилых мужчин.Уход за диабетом. 2007, 30 (8): 1972-1978. 10.2337/dc07-0359.

КАС Статья пабмед Google Scholar

29.

Amano T, Imao T, Takemae K, Iwamoto T, Nakanome M: Заместительная терапия тестостероном мазью тестостерона облегчает симптомы нижних мочевыводящих путей у пациентов с поздним началом гипогонадизма. Стареющий мужчина. 2010, 13 (4): 242-246. 10.3109/13685538.2010.487552.

КАС Статья пабмед Google Scholar

30.

Ito S, Nitta Y, Fukumitsu H, Soumiya H, Ikeno K, Nakamura T, Furukawa S: Антидепрессантоподобная активность 10-гидрокси-транс-2-деценовой кислоты, уникальной ненасыщенной жирной кислоты маточного молочка, при стрессе. индуцируемая депрессия-подобная модель мыши. Комплемент на основе Evid Alternat Med. 2012, 2012: 139-140.

Google Scholar

31.

Yonei Y, Shibagaki K, Tsukada N, Nagasu N, Inagaki Y, Miyamoto K, Suzuki O, Kiryu Y: История болезни: геморрагический колит, связанный с приемом маточного молочка.J Гастроэнтерол Гепатол. 1997, 12 (7): 495-499. 10.1111/j.1440-1746.1997.tb00472.x.

КАС Статья пабмед Google Scholar

32.

Thien FC, Leung R, Baldo BA, Weiner JA, Plomley R, Czarny D: Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком. Клин Эксперт Аллергия. 1996, 26 (2): 216-222. 10.1111/j.1365-2222.1996.tb00082.x.

КАС Статья пабмед Google Scholar

33.

Катаяма М., Аоки М., Кавана С.: Случай анафилаксии, вызванный приемом маточного молочка. J Дерматол. 2008, 35 (4): 222-224. 10.1111/j.1346-8138.2008.00448.x.

Артикул пабмед Google Scholar

Маточное молочко – обзор

3 Секреты маточного молочка

Судя по продажам маточного молочка в магазинах здоровой пищи, покупатели связывают его с таинственными свойствами, такими как обещание долгой и здоровой жизни.Следовательно, анализ его состава начался уже в конце девятнадцатого века (фон Планта, 1888), чтобы дать научное представление о его свойствах, способствующих развитию королевы. Такие исследования продолжаются до сегодняшнего дня и обусловлены не только научными, но и экономическими интересами, причем последними являются установление и обеспечение стандартов качества, особенно для мирового рынка маточного молочка.

В общем, маточное молочко содержит больше сахара и липидов, чем рабочее молочко. Маточное молочко состоит примерно на 60–70 % из воды (Dietz and Haydak, 1971), а сухое вещество содержит около 30 % сырого протеина (около 15 % для сырого веса) и 20–30 % восстанавливаемых сахаров (обычно 12 % для сырого веса). свежего веса; Asencot, Lensky, 1988; Shuel, Dixon, 1968; Takenaka, Takahashi, 1980).Напротив, рабочее желе, скармливаемое молодым личинкам, имеет содержание воды примерно 75% и гораздо более низкое содержание сахара — всего 12% по отношению к сухому веществу (или около 4% для свежего веса). Рацион, которым кормят взрослых рабочих личинок, смешанный рацион, имеет примерно такое же содержание воды, как и рабочий желе, которым кормят молодых личинок, но содержание сахара повышено почти до 50% сухого вещества (Асенкот и Ленский, 1976, 1988). Таким образом, в то время как диетический состав в пересчете на сырое вещество остается относительно постоянным для личинок маток, которые также питаются очень часто, в случае личинок рабочих наблюдается явное изменение в составе рациона. Интересно, что подобное переключение наблюдается и в пище, которую дают личинкам трутней (Matsuka et al., 1973), аспект, который редко принимается во внимание при обсуждении влияния диеты на кастовое развитие медоносных пчел.

Важным подходом к пониманию роли состава рациона и его отдельных соединений была попытка разработать рацион, который мог бы поддерживать развитие матки in vitro . Ранние эксперименты, начавшиеся в 1950-х годах с диетами на основе маточного молочка, имели низкие показатели успеха (обзор в Kaftanoglu et al., 2011). Это изменилось только после того, как были разработаны диеты, которые представляли собой смеси коммерческого маточного молочка, воды, сахаров и дрожжей (Rembold and Lackner, 1981; Vandenberg and Shimanuki, 1987). Впоследствии большинство попыток создания более эффективных рационов in vitro существенно варьировали и корректировали содержание сахара в зависимости от возраста личинок (Aupinel et al., 2005; Brodschneider et al., 2009; Kaftanoglu et al. , 2011).

Эксперименты in vitro по выращиванию личинок медоносных пчел на таких диетах, проведенные между 1950 и 1980 годами, в основном преследовали цель идентифицировать отдельные соединения в маточном молочке, которые могут определять судьбу каст.Но поскольку в то время ни один из определяющих касту факторов не мог быть полностью очищен (Rembold et al., 1974b), это придало вес альтернативной гипотезе, утверждающей, что ни одно соединение в маточном молочке не может быть решающим фактором для определения касты. но баланс питательных веществ (Weaver, 1974). По совпадению, именно в это время синтетический ЮГ стал коммерчески доступным, который при применении к личинкам медоносных пчел показал высокий потенциал трансформации кастовой судьбы личинок, предназначенных для рабочих, в фенотип, подобный царице (Rembold et al. ., 1974а; Вирц и Битсма, 1972). Затем в дальнейших экспериментах личинок медоносных пчел выращивали на хранящемся маточном молочке — здесь важно подчеркнуть, что эксперименты проводились на хранящемся, а не на свежем маточном молочке, как мы увидим позже, — и обрабатывали личинок ЮГ (Асенкот и Ленский, 1984). или добавление в хранящееся маточное молочко растворимых сахаров (Asencot and Lensky, 1988). Эти эксперименты привели к гипотезе о том, что более высокое содержание сахара в маточном молочке по сравнению с рабочим молочком будет действовать как фагостимулятор, который, с одной стороны, увеличит скорость роста личинок, предназначенных для маток, а с другой, вызовет усиление синтеза ЮГ в СА.

В сущности, эти эксперименты, по существу, объединили ростстимулирующий эффект маточного молочка, уже установленный на основе анализа темпов роста личинок маток и рабочих (Rembold et al., 1980; Stabe, 1930), и эндокринную систему, особенно Дж.Х. Тем не менее, то, каким образом сахара действительно могут действовать как фагостимуляторы, никогда не было полностью выяснено, и, насколько нам известно, до сих пор это рассматривалось только экспериментально в докторской диссертации с помощью электрических записей вкусовых рецепторов губ (Goewie, 1978).Кроме того, до сих пор неясно, может ли такая фагостимулирующая активность воздействовать на эндокринную систему через центральную нервную систему посредством нейросекрета из межмозговых долей (Dogra et al. , 1977) или через стоматогастральную нервную систему (Boleli et al., 1998). ). В другом подходе недавно было использовано математическое моделирование для анализа того, как концентрация сахара в соответствующем рационе личинок будет отражаться на личиночных титрах ЮГ и, следовательно, на фенотипах взрослых каст (Leimar et al., 2012). Сила этой модели в том, что она объясняет не только дивергенцию естественных кастовых фенотипов, но также исследует весь спектр промежуточных фенотипов (часто называемых межкастовыми), которые могут быть получены в протоколах выращивания in vitro .

Другим важным моментом в отношении состава маточного молочка являются его белки. Секретируемые гипофарингеальными железами, они составляют особый класс, основные белки маточного молочка (MRJP). Эти белки, впервые секвенированные Schmitzova et al.(1998), являются основными компонентами протеомов маточного молочка и гипофарингеальных желез (Santos et al., 2005; Scarselli et al., 2005). Как только геном медоносной пчелы был полностью секвенирован, MRJP были полностью аннотированы и оказались членами семейства белков Yellow (The Honeybee Genome Sequencing Consortium, 2006; Drapeau et al. , 2006). Недавний сравнительный геномный анализ затем подтвердил, что MRJP представляют собой семейство генов, которое было специально расширено в роде Apis из гена-предшественника, подобного MRJP, и геномно окружено одними и теми же двумя желтыми генами у всех различных видов пчел и муравьев. исследованы до сих пор (Buttstedt et al., 2014). Хотя некоторые из MRJP действительно являются доминирующими белками в маточном молочке, не все генов mrjp на самом деле экспрессируются в гипофарингеальной железе рабочих пчел, и, что еще более поразительно, некоторые из них экспрессируются в других тканях, включая мозг, и в разные периоды времени. стадиях жизненного цикла рабочих и даже у представителей мужского пола (Buttstedt et al., 2013). Таким образом, даже несмотря на то, что они являются расширенным семейством генов в роде Apis и важной частью протеома маточного молочка, они, вероятно, не развились с единственной и уникальной функцией служения личиночным пищевым белкам.

Их специфическая эволюционная история в роде Apis , однако, делает их новинкой с точки зрения кастового развития, и явно самым захватывающим недавним открытием свойств маточного молочка, способствующего продвижению матки, было открытие функции роялактина (Камакура, 2011). Роялактин представляет собой чувствительную к температуре и хранению мономерную форму MRJP1 массой 57 кДа (Kamakura, 2011). После хранения маточного молочка в течение 30–40 дней при повышенных температурах было обнаружено снижение содержания роялактина, что приводило к низкой успешности выращивания маток.Однако при добавлении очищенного или гетерологически экспрессированного роялактина в такое хранящееся маточное молочко он полностью восстанавливал эффекты свежего маточного молочка, вызывающие матку, чего не происходило при добавлении других белков (Kamakura, 2011). Кроме того, роялактин не только стимулировал рост личинок и фенотип матки у личинок медоносных пчел, но также оказывал стимулирующее действие при добавлении в рацион личинок дрозофилы (Kamakura, 2011). облегчили идентификацию его механизма действия через рецептор EGF (Egfr).Как уже упоминалось, эти недавние результаты теперь вновь открыли дискуссию о том, какие факторы маточного молочка могут играть решающую и исключительную роль в развитии касты медоносных пчел и о том, как они могут в конечном итоге повлиять на функции эндокринной системы.

Пчелы, пчелиный воск, мед и маточное молочко: научные определения

Не только милые и дружелюбные, но и невероятно важные опылители продовольственных культур, пчелы — одно из живых существ, за защиту которых борется человечество.

Следующие определения взяты из Словаря пищевых наук и технологий IFIS (2-е издание).

---

Пчелы

Насекомые отряда перепончатокрылых, имеющие коммерческое значение из-за способности некоторых видов производить пчелиный воск, мед и маточное молочко.

Некоторые виды пчел из семейств Halictidae или Apidae эволюционировали, чтобы жить в социальных группах или колониях. Один из этих видов, медоносная пчела ( Apis mellifera ), производит пчелиную семью или соты, состоящие из шестиугольных ячеек, состоящих из пчелиного воска, в которых хранится пища (мед), а также яйца и личинки насекомых, а также размножающиеся пчелиные самки или пчелиные соты. Королева.Пчелы также играют важную роль в опылении растений, в том числе плодовых деревьев.

---

Воск пчелиный

Вещество желтого цвета, выделяемое пчелами для изготовления сот. Твердый, но легко формуется в тепле. Состоит из сложных эфиров, церотиновой кислоты и углеводородов. Используется для изготовления съедобных восковых покрытий для пищевых продуктов и пищевых пленок. Водные экстракты могут использоваться в качестве ароматизаторов.

---

Мед

Натуральные сиропы, производимые пчелами преимущественно из нектара, а также из пади и фруктовых соков.Мед состоит примерно из 20 % воды и 80 % сахаров, в основном фруктозы и глюкозы.

Мед также содержит вкусовые и ароматические соединения, присутствующие в собранном нектаре или фруктовых соках, состав которых зависит от его ботанического происхождения, и именно эти второстепенные компоненты придают меду его индивидуальный аромат. Мед собирают из сот, где он хранится, и может использоваться непосредственно как в пищу, так и в качестве подсластителя.

---

Маточное молочко

Продукт пчеловодства.Выделяется из гортаноглоточных желез, расположенных в головах молодых рабочих пчел, и используется в колонии для питания молодых личинок. Считается, что выделения обладают полезными для здоровья свойствами и поэтому продаются как здоровая пища.

Определения из Словаря пищевых наук и технологий IFIS (2-е издание), доступного через Wiley.

Похожие сообщения:

Торговля миндалем в Калифорнии эксплуатирует одного из самых важных работников природы

Насекомые-опылители и продовольственная безопасность

Бесплатные технические документы: просмотрите нашу коллекцию электронных книг по пищевой науке

Фотография пчелы Сиан Купер на Unsplash, фотография сот Джеза Тиммса на Unsplash

Маточное молочко и мед — в чем разница?

И мед, и маточное молочко известны своей высокой питательной ценностью и многочисленными преимуществами для здоровья. В то время как мед употребляли и использовали в качестве лечебного средства веками, маточное молочко стало популярным только в прошлом веке.

Маточное молочко против меда — насколько хорошо мы их знаем?

Одно из самых больших отличий между ними заключается в том, что мед легче собирать и, следовательно, его производят в большем количестве. Если его осторожно вынуть из улья, он все равно оставит естественную среду обитания пчел хорошо сбалансированной.

Маточное молочко собирать сложнее, так как оно хранится иначе и в меньших количествах.Он требует большего пространственного вмешательства в улей и, следовательно, его покупка дороже. Это поднимает этический вопрос: должны ли мы истощать естественную среду обитания пчел только для того, чтобы удовлетворить потребительские потребности?

Маточное молочко известно главным образом как так называемый суперпродукт для пчелиной матки в улье. Итак, может ли маточное молочко быть столь же полезным для человека, как и для пчелиной матки?

Из чего сделано маточное молочко?

Как и мед, маточное молочко является секретом желез рабочих пчел. Он состоит в основном из воды (до 60 процентов), белков (18 процентов), углеводов (15 процентов), липидов (до 6 процентов), минеральных веществ (1,5 процента) и витаминов. Анализ показывает, что маточное молочко содержит много активных соединений, таких как жирные кислоты, белки и гормоны.

То же исследование показывает, что маточное молочко обладает следующими полезными свойствами:

• Антибактериальный и противовоспалительный эффект
• Противоопухолевый эффект
• Ускоряет заживление повреждений кожи
• Улучшает психическое здоровье
• Стимулирует физические функции у пожилых людей 9000 Помогает смягчить предменструальный синдром
• Способствует лечению мочевыводящих и других проблем в постменопаузе

Однако большинство исследований маточного молочка было проведено на животных.Исследования, проведенные на людях, были лишь небольшими выборками. Более того, Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США предприняло судебные иски против компаний, которые рекламируют маточное молочко как полезное для здоровья.

Маточное молочко в улье

Маточное молочко производится в улье для питания всех личинок пчел вскоре после вылупления из яиц. В течение первых трех дней не имеет значения, разовьются ли личинки в трутней (самцов рабочих пчел), рабочих (бесплодных рабочих пчел женского пола) или маток (фертильных пчелиных маток).После этого маточным молочком продолжают кормить только личинок маток.

После появления пчелиной матки она единственная продолжает потреблять маточное молочко на протяжении всей своей жизни. Продолжительность ее жизни намного больше по сравнению с другими пчелами. Исследования показывают, что это связано с одним основным активным соединением в маточном молочке — роялактином.

Раньше считалось, что употребление маточного молочка только делает ее плодовитой, но эпигенетика показывает нечто иное.

Другие пчелиные самки в улье потребляют пыльцу и мед.Их пища содержит натуральные химические вещества, которые, по-видимому, влияют на их развитие. Однако пчелиная матка, питающаяся только маточным молочком, избегает употребления этих химикатов и нормально развивает свои яичники. Таким образом, это больше о том, что она не ест, чем о том, что она потребляет, что делает ее плодородной.

Тем не менее, маточное молочко имеет ряд преимуществ как для пчелиной матки, так и для человека. Мы используем его в качестве пищевой добавки и для контроля некоторых заболеваний и процессов, таких как липидный обмен и постменопаузальный период у женщин.

Из чего сделан мед?

Мед состоит в основном из сахаров (80 процентов) и воды (до 20 процентов). Другими его компонентами являются белок, аминокислоты, ферменты, витамины и минералы. Иногда в смеси находят следы пыльцы, воска и выделений пчелиных желез.

Мед используется во всем мире благодаря его высоким питательным и целебным свойствам. Его основные преимущества: 

• Противовоспалительные, противовирусные и противогрибковые свойства
• Лечит раны, укусы, ожоги и кожные заболевания
• Борется с заболеваниями полости рта, предотвращает зубной налет и гингивит
• Успокаивает боль в горле и оказывает антибактериальное действие
• Поддерживает здоровые процессы пищеварения
• Снижает развитие раковых клеток

Мед в улье

Мед получают из цветочного нектара. Специальные ферменты в пчелиных железах расщепляют сложные сахара и трансформируют другие вещества нектара, пока не образуется мед. Затем он хранится внутри улья в специальных восковых структурах, называемых сотами. Рабочие пчелы потребляют его, пока его не соберут пчеловоды.

После этого вы можете найти мед на рынке в сыром, кристаллизованном виде, жидком виде (после пастеризации и фильтрации) или сливочном виде. Сырой мед может со временем изменить свой цвет и консистенцию, но его питательная ценность и целебные свойства останутся неизменными.

Маточное молочко или мед — что полезнее?

Маточное молочко и мед мало чем отличаются ни по своему составу, ни по своим полезным свойствам. Кроме того, мед веками использовался как натуральный подсластитель и домашнее средство. Он помогает при различных проблемах, от различных кожных заболеваний до боли в горле и проблем с пищеварением.

Маточное молочко стало популярным совсем недавно. Он известен как суперпродукт в улье. Остается открытым вопрос, является ли маточное молочко суперпродуктом и для человека.Если да, то насколько полезно удалять маточное молочко из улья за счет пчел?

Большая часть исследований до сих пор проводилась на животных. Преимущества маточного молочка доказаны; тем не менее, они не так сильно отличаются от пользы от употребления меда. Необходимы дальнейшие исследования, чтобы подтвердить полный положительный эффект маточного молочка.

Использование, побочные эффекты, доза, польза для здоровья, меры предосторожности и предупреждения

Абд-Альхафиз А.Т., Абд-Алмонем Дж.Простое лечение бесплодия, связанного с астенозооспермией: среднециклический перикоитальный вагинальный микронизированный прогестерон, пчелиный мед и маточное молочко. XVIII Всемирный конгресс по гинекологии и акушерству FIGO. 2006;4(82)

Абделатиф М., Якут М. и Этман М. Безопасность и эффективность новой медовой мази при диабетических язвах стопы: проспективное экспериментальное исследование. J.Wound.Care 2008;17(3):108-110. Посмотреть реферат.

Андерсен А. Х., Мортенсен С., Агертофт Л. и Педерсен С. [Двойное слепое рандомизированное исследование влияния Бидро на сенную лихорадку у детей].Ugeskr.Laeger 9-19-2005;167(38):3591-3594. Посмотреть реферат.

Бальдо, Б. А. Аллергия на пшеницу, дрожжи и маточное молочко: связь между приемом внутрь и вдыханием? Моногр Аллергия 1996;32:84-91. Посмотреть реферат.

Беллегрис, Агнес. Пчелиная пыльца и маточное молочко. Живой: Канадский журнал здоровья и питания. 1995;152(34)

Букраа, Л. и Сулейман, С.А. Новое открытие антибиотиков улья. Недавний Пэт Antiinfect.Drug Discov. 2009;4(3):206-213. Посмотреть реферат.

Букраа, Лаид. Аддитивная активность маточного молочка и меда против Pseudomonas aeruginosa. Обзор альтернативной медицины. 2008;13(4):330-333.

Калли К., Тугян К. Онсел С. Пынар Э. Демиртаоглу Ф. Калли А. Юсел Б. Йылмаз О. Кирай А. Эффективность маточного молочка при перфорации барабанной перепонки: экспериментальное исследование. Журнал отоларингологии — Хирургия головы и шеи. 2008;37(2):179-184.

Чун С.И., Фэн Т.И. Фу С.И. Квонг К.С. Цзин Г.К. Маточное молочко ингибировало N-ацетилирование и метаболизм 2-аминофлуорена в опухолевых клетках печени человека (J5).Токсикологическая и экологическая химия. 2005;87:83-90.

Чупин С.П., Сивохов В.Л., Булнаева Г.И. Применение Апилака (маточного молочка) в спортивной медицине. Спортивная подготовка, медицина и реабилитация. 1988;1(1):13-15.

Эль-Фики С., Отман Э. Балабел Э. Абд-Эльбасет С. Защитная роль маточного молочка против мутагенного действия дриамицина и гамма-излучения по отдельности и в комбинации. Тенденции исследований в области прикладных наук. 2008;3(4):303-318.

Эрем К., Дегер О., Овали Э.и Барлак Ю. Влияние маточного молочка на аутоиммунитет при болезни Грейвса. Эндокринный. 2006;30(2):175-183. Посмотреть реферат.

Фэн Т.Дж., Сунь Ю.Б. Определение 10-ГДА в препаратах маточного молочка методом ТСХ-УФ-спектрометрии. Журнал китайской аптеки (Китай). 1993;4:13-15.

Флеш К., Клеман М. К., Зегган С. и Фокон Ж. П. [Загрязнение продуктов пчеловодства и риск для здоровья человека: ситуация во Франции]. Rev.Sci.Tech. 1997;16(2):609-619. Посмотреть реферат.

Фонтана, Р., Mendes, M.A., de Souza, B.M., Konno, K., Cesar, L.M., Malaspina, O., и Palma, M.S. Jelleines: семейство противомикробных пептидов из маточного молочка медоносных пчел (Apis mellifera). Пептиды 2004;25(6):919-928. Посмотреть реферат.

Фудзивара С., Имаи Дж., Фудзивара М., Яэсима Т., Кавасима Т. и Кобаяси К. Мощный антибактериальный белок в маточном молочке. Очистка и определение первичной структуры роялизина. J.Biol.Chem. 7-5-1990; 265(19):11333-11337. Посмотреть реферат.

Гасич С., Вучевич Д. Василиич С. Антунович М. Чиноу И. Колик М. Оценка иммуномодулирующей активности компонентов маточного молочка in vitro. Иммунофармакология и иммунотоксикология. 2007;3-4:521-536.

Guo, H., Ekusa, A., Iwai, K., Yonekura, M., Takahata, Y. и Morimatsu, F. Пептиды маточного молочка ингибируют перекисное окисление липидов in vitro и in vivo. J.Nutr.Sci.Vitaminol.(Токио) 2008;54(3):191-195. Посмотреть реферат.

Го Х., Сайга А., Сато М., Миядзава И., Шибата М., Takahata, Y., и Morimatsu, F. Прием маточного молочка улучшает метаболизм липопротеинов у людей. J.Nutr.Sci.Vitaminol.(Токио) 2007;53(4):345-348. Посмотреть реферат.

Хамерлинк, Ф. Ф. Неоптерин: обзор. Эксп. Дерматол. 1999;8(3):167-176. Посмотреть реферат.

Hammerl, H. и Pichler O. Vorlfiufiger Bericht Bericht die Behandlung der Arteriosclerose mit Gelee Royale-Holzinger. З.Мед. 1957; 13-14:364.

Hammerl, H. Pichler O. Zur Therapie mit Apffortyl. Медще Клин.1960;45:2015-2021.

Харада С., Морияма Т. и Танака А. [Два случая аллергии на маточное молочко спровоцировали симптомы во время их первого приема]. Аререги 2011;60(6):708-713. Посмотреть реферат.

Harwood, M., Harding, S., Beasley, R., and Frankish, P.D. Астма после приема маточного молочка. NZMed.J. 8-23-1996; 109(1028):325. Посмотреть реферат.

Hattori, N., Nomoto, H., Fukumitsu, H., Mishima, S., и Furukawa, S. Маточное молочко и его уникальная жирная кислота, 10-гидрокси-транс-2-деценовая кислота, способствуют нейрогенезу посредством нейронов. стволовые/прогениторные клетки in vitro.Биомед.Рес. 2007;28(5):261-266. Посмотреть реферат.

Хаякава, К., Кацумата, Н., Хирано, М., Йошикава, К., Огата, Т., Танака, Т. и Нагамин, Т. Определение биотина (витамина Н) с помощью высокоэффективного сродства хроматография на колонке с авидином, обработанной трипсином. J.Chromatogr.B Analyt.Technol.Biomed.Life Sci. 6-15-2008;869(1-2):93-100. Посмотреть реферат.

Huang, Q., Du, Z.W., Xu, G.D., Liu, Z.Y., Guo, YH, Chen, G.L., Ma, W.X., Tan, Q.Y., Xu, Q.N., Li, B., and .[Создание клеточной линии глиомы человека — модель солидной опухоли голых мышей NHG-1 и ее характеристики]. Чжунхуа Чжун. Лю За Чжи. 1987;9(4):269-272. Посмотреть реферат.

Иноуэ, С., Коя-Мията, С. , Ушио, С., Иваки, К., Икеда, М., и Куримото, М. Маточное молочко продлевает продолжительность жизни мышей C3H/HeJ: корреляция с уменьшенной ДНК повреждать. Эксп.Геронтол. 2003;38(9):965-969. Посмотреть реферат.

Качор, М. Колтек А. и Матушевский Дж. Влияние маточного молочка на липиды крови у атеросклеротических субъектов.Польский Tygod.tek. 1962; 17:140-144.

Камакура М., Митани Н., Фукуда Т. и Фукусима М. Эффект свежего маточного молочка против усталости у мышей. J.Nutr.Sci.Vitaminol.(Токио) 2001;47(6):394-401. Посмотреть реферат.

Камакура М., Морияма Т. и Сакаки Т. Изменения в экспрессии генов печени, связанные с гипохолестеринемической активностью маточного молочка. J.Pharm.Pharmacol. 2006;58(12):1683-1689. Посмотреть реферат.

Канбур М., Эраслан Г., Беяз Л., Силичи С., Лиман Б.С., Алтинордулу С. и Атасевер А. Влияние маточного молочка на повреждение печени, вызванное парацетамолом у мышей. Эксп.Токсикол.Патол. 2009;61(2):123-132. Посмотреть реферат.

Катаяма М., Аоки М. и Кавана С. Случай анафилаксии, вызванный приемом маточного молочка. Дж. Дерматол. 2008;35(4):222-224. Посмотреть реферат.

Хури Р. Расследование смерти маточного молочка. Журнал Австралийского общества традиционной медицины. 1997;3(2):62.

Кимура Ю., Васино Н. и Йонекура М.N-связанные сахарные цепи гликопротеина маточного молочка массой 350 кДа. Biosci.Biotechnol.Biochem. 1995;59(3):507-509. Посмотреть реферат.

King, DS, Baskerville, R., Hellsten, Y., Senchina, DS, Burke, LM, Stear, SJ, and Castell, LM AZ пищевых добавок: пищевые добавки, спортивное питание и эргогенные добавки для здоровья и работоспособности -Часть 34. Br.J.Sports Med. 2012;46(9):689-690. Посмотреть реферат.

Кнол, Р. Дж., Дорнбос, Т., ван ден Бос, Дж. К., де, Брюин К., Пфаффендорф, М., Aanhaanen, W., Janssen, AG, Vekemans, JA, van Eck-Smit, B.L., and Booij, J. Синтез и оценка йодированных производных TZTP в качестве потенциальных радиолигандов для визуализации мускариновых рецепторов M2 с помощью SPET. Nucl.Med.Biol. 2004;31(1):111-123. Посмотреть реферат.

Кодаи Т., Умебаяши К. Накатани Т. Исияма К. Нода Н. Композиции маточного молочка II. гликозиды органических кислот и стеролы маточного молочка медоносных пчел (Apis mellifera). Химический и фармацевтический бюллетень (Япония). 2007;55:1528-1531.

Коларов Г., Налбанский Б., Каменов З., Орбецова М., Георгиев С., Николов А., Маринов Б. Возможности индивидуального подхода к лечению климактерических симптомов с фитоэстрогены]. Акуш.Гинекол.(София) 2001;40(4):18-21. Посмотреть реферат.

Коя-Мията С., Окамото И., Ушио С., Иваки К., Икеда М. и Куримото М. Идентификация фактора, стимулирующего выработку коллагена, из экстракта маточного молочка и его возможный механизм. Biosci.Biotechnol.Биохим. 2004;68(4):767-773. Посмотреть реферат.

Кристофферсен К., Томсен Б. В., Шаке Э. и Вагнер Х. Х. [Применение натуральных лекарственных средств у женщин, направленных к специалистам]. Ugeskr.Laeger 1-13-1997;159(3):294-296. Посмотреть реферат.

Laporte, J. R., Ibaanez, L., Vendrell, L. и Ballarin, E. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком. Аллергия 1996;51(6):440. Посмотреть реферат.

Леррер Б., Зингер-Йосович К. Д., Авраами Б. и Гильбоа-Гарбер Н. Мед и маточное молочко, как и грудное молоко, устраняют лектинзависимую инфекцию, предшествующую адгезии Pseudomonas aeruginosa.ИСМЕ.Дж. 2007;1(2):149-155. Посмотреть реферат.

Leung, R., Thien, F.C., Baldo, B., and Czarny, D. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J.Allergy Clin.Иммунол. 1995; 96 (6 ч. 1): 1004–1007. Посмотреть реферат.

Леви, Джули Ротшильд. Королевское желе. Лучшее питание; 2005;67(5):44.

Librowski, T Czarnecki R. Сравнительный анализ Apistmul Crataegi Forte и маточного молочка при экспериментальном нарушении сердечной деятельности.Herba Polonica (Польша). 2000;46(145):150.

Мадар, Дж., Мали, Э., Нойбауэр, Э., и Москович, Ф. [Влияние пчелиного маточного молочка (gelee royale) на уровень холестерина, общие липиды в сыворотке и на фибринолитическую активность плазмы пожилые атеросклеротические больные]. З. Альтернсфорш. 1965;18(2):103-108. Посмотреть реферат.

Mannoor MK, Shimabukuro I Tsukamotoa M Watanabe H Yamaguchi K Sato Y. Маточное молочко медоносных пчел ингибирует аутоиммунитет у мышей NZB × NZW F1, склонных к СКВ. волчанка.2009;18(1):44-52.

Mishima, S., Suzuki, K.M., Isohama, Y., Kuratsu, N., Araki, Y., Inoue, M., and Miyata, T. Маточное молочко оказывает эстрогенное действие in vitro и in vivo. J.Этнофармакол. 10-3-2005; 101(1-3):215-220. Посмотреть реферат.

Miyata, T. Новый подход к лечению Mibyou (предсимптоматические заболевания). Якугаку Дзаси 2011;131(9):1289-1298. Посмотреть реферат.

Мията, Т. Фармакологические основы традиционной медицины и пищевых добавок как лечебных средств. Дж. Фармакол.науч. 2007;103(2):127-131. Посмотреть реферат.

Mizutani, Y. , Shibuya, Y., Takahashi, T., Tsunoda, T., Moriyama, T., and Seishima, M. Основной белок маточного молочка 3 как возможный аллерген при анафилаксии, вызванной маточным молочком. Дж. Дерматол. 2011;38(11):1079-1081. Посмотреть реферат.

Морита Х., Икеда Т., Кадзита К., Фудзиока К., Мори И., Окада Х., Уно Ю. и Ишизука Т. Эффект от приема маточного молочка в течение шести месяцев на здоровых добровольцах. Нутр.Дж. 2012;11:77. Посмотреть реферат.

Мюнштедт, К., Henschel, M., Hauenschild, A., and von, Georgi R. Маточное молочко повышает уровень липопротеинов высокой плотности, но только у пожилых пациентов. J.Altern.Complement Med. 2009;15(4):329-330. Посмотреть реферат.

Мураками К., Фудзиока Т., Насу М., Инаге Т., Нисимия М., Мацунага К., Сабури Ю. и Мориучи А. [Случай эозинофильного гастроэнтерита, вызванного «маточное молочко»]. Нихон Шокакибё Гаккай Засши 1994; 91 (9): 1447–1450. Посмотреть реферат.

Нагаи Т., Иноуэ Р., Судзуки Н. и Нагашима Т.Антиоксидантные свойства ферментативных гидролизатов маточного молочка. J.Med.Food 2006;9(3):363-367. Посмотреть реферат.

Накаджин С., Тагучи М. Акияма Ю. Шинода М. Определение 10-гидрокси-2-деценовой кислоты в маточном молочке методом высокоэффективной жидкостной хроматографии. Журнал Фармацевтического общества Японии. 1982; 102:549-554.

Накая М., Онда Х., Сасаки К., Юкиёси А., Тачибана Х. и Ямада К. Влияние маточного молочка на индуцированную бисфенолом А пролиферацию клеток рака молочной железы человека.Biosci.Biotechnol.Biochem. 2007;71(1):253-255. Посмотреть реферат.

Автор не указан. Обзор маточного молочка. Австралийский журнал медсестер. 1997;5(2):11.

Автор не указан. Взгляд с Уолл-Стрит: Битва с маточным молочком. Письмо Таунсенда для врачей и пациентов. 1993; 125:1236.

Nomura M, Maruo N Zamami Y Takatori S Doi S Kawasaki H. Влияние длительного лечения маточным молочком на резистентность к инсулину в Оцуке. Якугаку Дзаси. 2007;127(11):1877-1882.

О’Коннелл, Н.Это все шумиха. Нурс.Стенд. 11-2-2005;20(8):22-24. Посмотреть реферат.

Окамото И., Танигути Ю., Куниката Т., Коно К., Иваки К., Икеда М. и Куримото М. Основной белок маточного молочка 3 модулирует иммунный ответ in vitro и in vivo . Жизнь наук. 9-5-2003;73(16):2029-2045. Посмотреть реферат.

PAVERO, A. и CAVIGLIA, E. [Маточное молочко и его применение в терапии]. Арх.Маральяно.Патол.Клин. 1957; 13(4):1023-1033. Посмотреть реферат.

Пикок С. Респираторный дистресс и маточное молочко.BMJ 1995;311(7018):1472.

Пикок С., Мюррей В. и Тертон С. Респираторный дистресс и маточное молочко. BMJ 12-2-1995;311(7018):1472. Посмотреть реферат.

Пейчев П., Хаджиев В., Никифоров Н., Захарьева З., Каврыкова К. Результаты комплексного применения некоторых продуктов пчеловодства — меда, маточного молочка и пчелиной пыльцы в гериатрии. Folia Med.(Plovdiv.) 1966;8(6):329-333. Посмотреть реферат.

Полле С., Боттекс-Готье К., Ли М., Потье П., Фавье А. и Видаль Д.Понимание некоторых сигнальных путей, запускаемых липидным иммуномодулятором. Иммунофармакол.Иммунотоксикол. 2002;24(4):527-546. Посмотреть реферат.

Салазар-Оливо, Л. А. и Пас-Гонсалес, В. Скрининг биологической активности пчелиного маточного молочка (Apis mellifera). Toxicol.In Vitro 2005;19(5):645-651. Посмотреть реферат.

Шеер Дж.Ф. Свергните старение с маточным молочком. Лучшее питание для современной жизни. 1995;57(6):46.

Шинода М., Накаджин С. Ойкава Т. Сато К. Камогава А.Т.Биохимические исследования сосудорасширяющего фактора в маточном молочке. Журнал Фармацевтического общества Японии (Япония). 1978; 98:139-145.

Sieder, C. [Комментарий к Edith Szanto, Doris Gruber, M. Sator, W. Knogler и JC Huber: плацебо-контролируемое исследование Melbrosia при лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1995;145(1):17. Посмотреть реферат.

Sitar, J. and Cernochova, Z. [Лечение стенокардии с помощью Vita-Apinol SPOFA. О некоторых метаболических эффектах препарата. Внитр.Лек. 1968;14(8):798-805. Посмотреть реферат.

Сова О., Сурзин Дж. Грега Б. Вклад в исследование химического состава маточного молочка. Ceska a Slovenska Farmacie (Чехословакия). 1973; 22:61-65.

Султана А., Наби А. Х., Насир У. М., Маруяма Х., Судзуки К. М., Мисима С. и Судзуки Ф. Дипептид YY, полученный из белков маточного молочка, ингибирует активность ренина. Int.J.Mol.Med. 2008;21(6):677-681. Посмотреть реферат.

Supabphol, R. Антибактериальная активность маточного молочка Роялизин: мощный антибактериальный белок маточного молочка.Журнал фармацевтических наук Махидолского университета (Таиланд). 1995;22:33-38.

Судзуки К.М., Исохама Ю., Маруяма Х., Ямада Ю., Нарита Ю., Охта С., Араки Ю., Мията Т. и Мисима С. Эстрогенная активность жирных кислот кислоты и стерол, выделенный из маточного молочка. Evid.Based.Complement Alternat.Med. 2008;5(3):295-302. Посмотреть реферат.

Санто, Э., Грубер, Д., Сатор, М., Ноглер, В. и Хубер, Дж. К. [Плацебо-контролируемое исследование мелброзии при лечении климактерических симптомов]. Wien.Med.Wochenschr. 1994;144(7):130-133. Посмотреть реферат.

Takahama, H. and Shimazu, T. Пищевая анафилаксия, вызванная приемом маточного молочка. Дж. Дерматол. 2006;33(6):424-426. Посмотреть реферат.

Танигучи и др. Пероральное введение маточного молочка подавляет развитие поражений кожи, подобных атопическому дерматиту, у мышей NC/Nga. Int Immunopharmacol. 2003;3(9):1313-1324.

Тести С., Чекки Л., Северино М., Манфреди М., Эрмини Г., Маккиа Д., Капретти С. и Кампи П.Тяжелая анафилаксия на маточное молочко, приписываемая цефонициду. J.Investig.Аллергол.Клин.Иммунол. 2007;17(4):281. Посмотреть реферат.

Thien, F.C., Leung, R., Plomley, R., Weiner, J. и Czarny, D. Астма, вызванная маточным молочком. Med.J.Aust. 11-1-1993; 159(9):639. Посмотреть реферат.

Токунага К.Х., Йошида К., Судзуки К.М., Маруяма Х., Футамура Ю., Араки Ю. и Мисима С. Антигипертензивный эффект пептидов маточного молочка у крыс со спонтанной гипертензией. Биол.Фарм.Бык. 2004;27(2):189-192. Посмотреть реферат.

Toman, A. и Kreze, M. [Влияние маточного молочка на экскрецию гонадотропинов у здоровых мужчин]. Братислав.Лек.Листы 1972;57(3):349-352. Посмотреть реферат.

Виноградова Т. В., Зайцев Г. П. Пчела и здоровье человека. Росельхозиздат Москва 1964;1.

Виттек Дж. и Кресанек Дж. Вклад в химическое исследование маточного молочка и возможности его применения в терапии. Acta pharm.Pharmac., Богемослов. 1965; 10:83-125.

Виттек Дж. и Таймирова О. Влияние маточного молочка на митотическую активность лимфоцитов. Biologia. (Bratisl.) 1968; 23(9):699-702. Посмотреть реферат.

Виуда-Мартос М., Руис-Навахас Ю., Фернандес-Лопес Дж. и Перес-Альварес Дж. А. Функциональные свойства меда, прополиса и маточного молочка. J Food Sci 2008;73(9):R117-R124. Посмотреть реферат.

Zamami, Y., Takatori, S., Goda, M., Koyama, T., Iwatani, Y., Jin, X., Takai-Doi, S. и Kawasaki, H. Маточное молочко улучшает резистентность к инсулину у крысы, пьющие фруктозу. Биол.Фарм.Бык. 2008;31(11):2103-2107. Посмотреть реферат.

Чжан X, Ян РФ Чжан СЫ. Анализ и оценка женьшеневого меда и женьшеневого маточного молочка. Китайский фармацевтический журнал (Китай). 1991;26:82-84.

Абдельхафиз, А. Т. и Мухамад, Дж. А. Перикоитальный интравагинальный пчелиный мед и маточное молочко в середине цикла для лечения мужского фактора бесплодия. Int J Gynaecol Obstet 2008;101(2):146-149. Посмотреть реферат.

Альберт С., Бхаттачарья Д., Клаудини Дж. и др. Семейство основных белков маточного молочка и его эволюция.Дж. Мол Эвол 1999; 49: 290–297. Посмотреть реферат.

Буллок Р.Дж. и др. Смертельная астма, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160:44.

Буллок Р.Дж., Рохан А., Стратманс Дж.А. Смертельная астма, вызванная маточным молочком. Med J Aust 1994; 160:44. Посмотреть реферат.

Einer-Jensen N, Zhao J, Andersen KP, Kristoffersen K. Cimicifuga и Melbrosia не обладают эстрогенными эффектами у мышей и крыс. Матуритас 1996; 25:149-53. Посмотреть реферат.

Георгиев Д.Б., Метка М., Хубер Дж.С. и др. Влияние растительных препаратов, содержащих продукты пчеловодства, на симптомы менопаузы и маркеры сердечно-сосудистого риска: результаты пилотного открытого неконтролируемого исследования.МедГенМед 2004; 6:46. Посмотреть реферат.

Harwood M, Harding S, Beasley R, Frankish PD. Астма после маточного молочка. N Z Med J 1996; 109:325.

Laporte JR, Ibaanez L, Vendrell L, Ballarin E. Бронхоспазм, вызванный маточным молочком. Аллергия 1996;51:440.

Ли Нью-Джерси, Фермо JD. Взаимодействие варфарина и маточного молочка. Фармакотерапия 2006;26:583-6. Посмотреть реферат.

Леунг Р., Хо А., Чан Дж. и др. Потребление маточного молочка и гиперчувствительность в обществе. Clin Exp Allergy 1997;27:333-6.Посмотреть реферат.

Леунг Р., Тьен Ф.С., Бальдо Б. и др. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком: клинические характеристики и иммунологические корреляции. J Allergy Clin Immunol 1995;96:1004-7.

Ломбарди С., Сенна Г.Э., Гатти Б. и др. Аллергические реакции на мед и маточное молочко и их связь с сенсибилизацией к сложноцветным. Аллергол Иммунопатол (Мадр) 1998;26:288-90. Посмотреть реферат.

Пикок С., Мюррей В., Тертон С. Респираторный дистресс и маточное молочко. BMJ 1995; 311:1472.

Роджер А., Рубира Н., Ногейрас С. и др. [Анафилаксия, вызванная маточным молочком]. Аллергол Иммунопатол (Мадр) 1995;23:133-5. Посмотреть реферат.

Шнайдер Д.Л., Барретт-Коннор Э.Л., Мортон Д.Дж. Использование гормонов щитовидной железы и минеральная плотность костей у пожилых мужчин. Arch Intern Med 1995; 155: 2005-7. Посмотреть реферат.

Шоу Д., Леон С., Колев С., Мюррей В. Народные средства и пищевые добавки: 5-летнее токсикологическое исследование (1991–1995). Drug Saf 1997;17:342-56. Посмотреть реферат.

Такахаси М., Мацуо И., Окидо М.Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком. Контактный дерматит 1983;9:452-5. Посмотреть реферат.

Takahashi M, Matsuo I, Ohkido M. Контактный дерматит, вызванный пчелиным маточным молочком. Контактный дерматит 1983;9:452-5. Посмотреть реферат.

Thien FC, Leung R, Baldo BA и др. Астма и анафилаксия, вызванные маточным молочком. Clin Exp Allergy 1996; 26:216-22. Посмотреть реферат.

Vittek J. Влияние маточного молочка на липиды сыворотки у экспериментальных животных и людей с атеросклерозом. Опыт 1995;51:927-35.Посмотреть реферат.

Винтер К., Хедман С. Оценка воздействия женского лекарственного средства на травах на симптомы предменструального синдрома: рандомизированное двойное слепое плацебо-контролируемое исследование. Curr Ther Res Clin Exp 2002;63:344-53..

Якут М., Салем А. и Омар А.М. Эффективность травяной формулы у женщин с менопаузальным синдромом. Форш Комплементмед 2011;18(5):264-268. Посмотреть реферат.

Йоней Ю., Шибагаки К., Цукада Н. и др. История болезни: геморрагический колит, связанный с приемом маточного молочка.J Gastroenterol Hepatol 1997;12:495-9. Посмотреть реферат.

ученых из Йельского университета исследуют «волшебное» маточное молочко в поисках возможных ключей к борьбе с раком Супер добавка против старения, снижающая уровень холестерина. Но как на самом деле происходит эта «магия королевы» и ее потенциальная польза для человека, так и осталось загадкой для ученых.

Используя свежий источник из соседних ульев в Западном кампусе Йельского университета, исследователи из Йельского института биологии рака в настоящее время изучают, как маточное молочко может влиять на клеточную сигнализацию и рост раковых клеток.

«Точная структура ключевого белка маточного молочка остается неизвестной. Но ожидается, что он будет действовать через рецептор эпидермального фактора роста (или EGF) — основной путь, на который нацелена сегодня противораковая терапия», — пояснил Дэрил Кляйн, доцент фармакологии Йельской школы медицины.

Лаборатория Кляйна изучает клеточную передачу сигналов и то, как эти сигналы можно «настраивать» различными способами.

В предыдущих исследованиях маточного молочка был выделен доминирующий белок, который, как считается, отвечает за быстрый всплеск роста личинок медоносных пчел, в то время как другие эксперименты на дрозофилах и круглых червях выявили широкий спектр характеристик, включая анатомические и физиологические различия, продолжительность жизни и репродуктивную функцию. емкость.

Используя коммерческое молочко, доставленное из Китая, первоначальные исследования в лаборатории Кляйна начали определять олигомерную структуру MRJP-1 (основной белок маточного молочка 1).Однако ученые обнаружили, что разрешение останавливается на уровне около 11 Ангстрем — этого недостаточно, чтобы раскрыть потенциальные секреты, скрытые в желе.

Они опасаются, что коммерчески доступный продукт мог быть ограничивающим фактором.

«Мы купили коммерческое маточное молочко, но оно проходит много операций — замораживание, оттаивание и повторное замораживание — прежде чем оно попадет к нам, что может повлиять на окончательное разрешение, которое мы можем увидеть, этот белок и как мы можем это сделать. функциональные тесты», — сказал Тунцин Ли, научный сотрудник лаборатории Кляйна.

Прямое обращение к источнику в Западном кампусе могло бы обеспечить наилучшее возможное решение.

В партнерстве с Клэр Сент-Амур (YC ’21), студенткой-менеджером по пчеловодству Йельской ландшафтной лаборатории, пара приступила к удалению рамок с расплодом из ульев в Западном кампусе, одетых в наборы для пчеловодов и держащих в руках дымарь для успокоения медоносных пчел. по очереди пипетками извлекать маточное молочко из каждой ячейки сот.

После того, как хороший урожай был надежно упакован в пробирки со льдом, следующим шагом будет исследование образцов крио-электронным микроскопом West Campus Krios, чтобы получить представление о том, как выглядит белковый комплекс с почти атомарным разрешением.

«Мы хотим убедиться, что у нас есть лучший исходный белок, чтобы обеспечить наилучшее разрешение. Надеюсь, извлекая маточное молочко прямо здесь, в кампусе, мы получим чистый свежий образец и сможем выяснить, как он изменяет рост клеток у разных видов и как он может изменять сигнализацию раковых клеток», — сказал Клейн.

Возможно, настоящее волшебство маточного молочка заключается в том, что оно объединяет разрозненные группы в Западном кампусе Йельского университета — коллег из факультета фармакологии, Йельского института биологии рака, Йельской ландшафтной лаборатории и основного объекта CryoEM — в проекте, который начинается чтобы напоминать портал времени Йельского университета.

«Современные ульи, подобные тем, из которых мы собираем урожай, были разработаны выпускником Йельского университета преподобным Лоренцо Лангстротом (Йельский университет, выпуск 1831 года). через 190 лет», — заключил Джастин Фрейберг, директор Йельской ландшафтной лаборатории.

Джон Атертон

Маточное молочко Сырая медовая пыльца 12000 мг

Об этом производителе

Balen Nutrilife была основана в 1991 году с целью развития и распространения пчеловодства в Турции.В течение 30 лет мы внедряем продукты пчеловодства, отличные от меда, модернизируем производственные процессы, поддерживаем отечественных производителей и снижаем зависимость от продуктов пчеловодства из-за рубежа. Чтобы удовлетворить сегодняшние потребности потребителей в напряженной среде с привычками к еде в спешке, мы впервые добились производства пищевых добавок в Турции под торговой маркой Balen в 1996 году. Наша компания расширила свою область знаний в производстве пищевых добавок в в дополнение к ассортименту меда, пыльцы, маточного молочка и патоки, стремясь приготовить пищевые ресурсы, данные нам природой.Мы внимательно следим за мировыми стандартами и ведем совместные проекты с научными учреждениями, лидируя в новой отрасли в нашей стране. Под руководством уважаемых академиков университетов и докторов медицины, которые являются экспертами в своей области, наша команда экспертов, состоящая из инженеров-пищевиков, фармацевтов и инженеров-химиков, сотрудничает для разработки продуктов, которые приносят максимальную пользу потребителям, внимательно следя за академическими исследованиями. В соответствии со стандартами качества ISO 22000 и GMP (Надлежащая производственная практика), наша компания тщательно проверяет каждый шаг от поставки сырья до конечного продукта, производя в гигиенических условиях и заботясь о здоровье человека превыше всего. Наша основная цель — производить продукцию с высокими стандартами качества, которая полезна для здоровья человека, и ставит удовлетворение потребителей в качестве нашего приоритета. Теперь Balen Nutrilife поставляет свои высококачественные добавки, эфирные масла и медовые продукты в Европу, Ближний Восток, Азию и США по нашим выгодным ценам и с нашим принципом инноваций в соответствии с принципом «здоровье — это величайшее богатство». ЦЕННОСТИ Ценности нашей компании включают в себя надежность, высочайший бренд, деловую этику, ориентированность на клиента, заботу об окружающей среде, дружелюбие, уважение к праву на жизнь каждого существа, приверженность предпринимательскому духу, уважение к природным ресурсам, эффективность и уважение к нашим сотрудники.МИССИЯ Вносить вклад в улучшение здоровья и качества жизни людей, производя высококачественную продукцию из натуральных источников.

Этот бизнес как минимум на 51% принадлежит, контролируется и активно управляется

.