Листья вишни – полезные свойства и противопоказания; польза и вред

Калорийность: 1 кКал.

Энергетическая ценность продукта Листья вишни:
Белки: 0.1 г.
Жиры: 0 г.
Углеводы: 0.1 г.

Описание

Листья вишни — листочки вишневого дерева. Вишня – плодовое дерево, плоды которого широко известны в кулинарии: их употребляют в свежем виде, готовят из них джемы, варенье, повидло. Также ягода обладает замечательными свойствами. Мало кто знает, что употреблять можно не только плоды, но и листья этого дерева. Собирают вишневые листья в мае, до начала периода цветения. В это время листья только начинают распускаться, они нежные, приятные на вкус, имеют большое количество полезных веществ.

Родиной вишни считается Средиземноморье. Выращивали их еще в Древнем Риме, затем дерево распространилось по территории Европы. На Дальнем Востоке встречается дикая вишня, ягодки которой немного светлее, чем у садовой вишни, и содержат большее количество витамина С. Известно, что даже 10 обычных ягод в состоянии заменить таблетку аспирина. В лекарственных целях используют листья, клей, плоды этого дерева. Можно употреблять не только свежие листья, но и высушенные. Сушеные листья сохраняют свои полезные свойства и действуют ничуть не хуже свежих.

Вишню выращивают не только ради сочной ягоды, но и ради эстетической привлекательности. Вишневые сады выглядят очень декоративно, поражают своей красотой. Листьями и веточками вишни раньше украшали постель молодоженов, чтобы их брак был счастливым.

Полезные свойства

Полезные свойства вишневых листьев хорошо известны фитотерапевтам. Вишня содержит пектины, витамины группы А, В, такие минералы, как кальций, магний, натрий, калий, фосфор, йод, медь. Ягоды богаты фолиевой кислотой, которая важна для внутриутробного развития. Беременным женщинам очень важно употреблять продукты, содержащие этот витамин.

Листья вишни будут полезны практически каждому организму, а вот ягоды дерева лучше не употреблять при повышенной кислотности желудочного сока.

Применение в кулинарии

В кулинарии вишневые листья применяют вместе с листьями смородины, хрена для домашних заготовок. Листья вишни добавляют при мариновании помидоров, огурцов. Вишневые листья помогают увеличить сохранность остальных продуктов: ягоды и другие фрукты хранят рядом с листьями вишни.

Сушеные листья вишни отлично подходят для заваривания витаминного чая. Напиток лучше пить в теплом виде в осенний и весенний период для поднятия иммунитета. Чай отлично утоляет жажду, имеет приятный вкус. Листья вишни полезны для ослабленного иммунитета. Калорийность продукта составляет 1 кКал. В чай можно добавить ложку пчелиного мёда или подсластить напиток фруктозой. Долька лимона поможет сделать чай еще полезнее и вкуснее.

Листья вишни также отлично подойдут для приготовления домашних ликеров. Для вишневого ликера 50 штук ягод и 200 штук листьев кипятить в течение 10 минут, добавив в смесь 1,5 кг сахара и 1,5 ч. л. лимонной кислоты. В полученную смесь после остывания добавляют 1л водки. Такой домашний ликер получается очень вкусным и отлично подходит для посиделок с друзьями.

Ликер можно приготовить также из листьев вишни и ягод черноплодной рябины. Для этого следует 200 граммов листьев и 1 кг рябины кипятить на медленном огне в течение 20 минут, далее остудить и процедить полученный отвар. В готовый отвар добавляют 1 кг сахара и кипятят сироп 20 минут. После того, как он остынет, следует влить 0,5 л водки.

Вишневые листья входят во многие кулинарные рецепты. Одним из таких рецептов является приготовление варенья из плодов крыжовника. Очищенный от плодоножек не полностью созревший крыжовник наполнить грецкими орехами. Листья вишни залить холодной водой и довести до кипения. Полученный отвар поставить в холодильник на 7-8 часов. После этого отвар процеживают, а листья удаляют. Далее в отвар добавляют сахар и доводят до кипения. Ягоды опускают в полученный сироп и кипятят в течение 15 минут. Под конец варки можно добавить несколько листьев для аромата. Этот рецепт часто называют «Царским вареньем».

Польза листьев вишни и лечение

Польза вишневых листьев позволяет готовить на их основе лекарственные отвары и настойки. Свежие и сушеные листья вишни применяют для лечения желтухи. Для этого готовят отвар листьев на молоке, на полстакана молока понадобится 2 столовые ложки листьев. Молочную смесь варят на медленном огне в течение 10 минут. Отвар принимают маленькими порциями на протяжении дня.

Листья вишни также помогут при кровотечении из носа. Для того, чтобы остановить кровотечение, достаточно пропитать ватный тампон отваром вишни. Отвар готовится из 10 граммов листьев, которые заливают стаканом кипятка, затем его оставляют до остывания и процеживают. Настой показано употреблять при носовых кровотечениях, вызванных повышенным давлением. Также от носовых кровотечений помогает сок из ягод вишни.

Вишневые листья можно заваривать как чай, этот напиток поможет при цистите, болезнях почек, а также простудных заболеваниях и ангине. Листья обладают мочегонным эффектом, выводят токсины и тяжелые соли из организма. Для мочегонного эффекта принимают внутрь отвар из листьев вишни (10 граммов на стакан кипятка). Отвар принимают маленькими порциями на протяжении всего дня.

При болезнях суставов облегчить состояния помогут отвары из листьев и веточек дерева. Горсть веток вишни кипятят на протяжении 15 минут в 0,5 л воды и настаивают 2 часа. Такой напиток, кроме лекарственных свойств, обладает еще приятным вкусом, привкус вишневого отвара напоминает миндаль.

Отвар из вишневых веток принимают при миоме и эндометриозе. Для приготовления отвара небольшой пучок веток заливают холодной водой и кипятят в течение 10 минут. Принимать этот отвар нужно регулярно и длительное время, курс рассчитан на один год ежедневного приема. К отвару можно добавить немного пчелиного мёда, лимона. Веточки можно использовать свежие или же заранее срезанные. Заготавливать можно молодые побеги около 10 см, храня их пучками.

Вред листьев вишни и противопоказания

Вред листьев для организма малоизучен, при умеренном употреблении листья не оказывают негативного воздействия.

Рецепты приготовления блюд c фото

Засолка волнушек горячим способом

50 мин.

Волнушки соленые холодным способом

5760 мин.

Похожие продукты питания

15 самых полезных свойств вишни

Вишня богата (до 11%) пектиновыми веществами.

Очень много в ней минеральных солей железа.

В плодоножках вишни обнаружен танин.

В вишневых листьях много витамина С (около 240 мкг%), кумаринов, есть амигдалин, лимонная кислота, дубильные вещества.

В семенах вишни около 25-35% жирного масла и 0,016% эфирного масла.

Конечно, количество витаминов и веществ, содержащихся в вишне, зависит от сорта и места произрастания. Но, тем не менее, железа в вишне, например, больше, чем в яблоках, кумарины же вообще делают это дерево весьма ценной культурой, ведь именно они играют большую роль в нормализации кровообращения, разжижая кровь и препятствуя ее свертыванию.

Лечение вишней

Плоды вишни с давних времен широко используются в народной медицине. Вишня — прекрасный диетический продукт. Она повышает аппетит, улучшает процесс пищеварения. Лишь тем, у кого язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, а также гастрит с повышенной кислотностью, придется отказаться от вишни.

Плоды вишни оказывают легкое послабляющее действие. Поэтому ее используют при запорах.

Кроме того, вишня обладает антисептическими и противовоспалительными свойствами. Сок вишни прекрасно утоляет жажду при повышенной температуре.

Вишня благотворно действует на центральную нервную систему. Не случайно ее отвар традиционно применяли при психических заболеваниях и эпилепсии. При склерозе народные целители советуют летом съедать по килограмму свежих вишен в течение дня, запивая их 7-8 стаканами молока.

Плоды вишни с молоком или вишневый сок с молоком помогают при артритах, а также при бронхитах, бронхиальной астме, катаре верхних дыхательных путей (как отхаркивающее средство).

Применяют вишню и в качестве стимулятора желудочной секреции (для усиления выделения желудочного сока) при низкой кислотности, а также как легкое желчегонное средство при холецистите.

Несколько слов о семенах вишни. Будьте внимательны! Семена из косточек вишни ядовиты, но, взятые в небольшом количестве, они помогают при подагре.

Расколите косточки, выньте семена, измельчите и очень тщательно разотрите. Полученную кашицу прикладывайте к пораженным подагрой местам.

Свежие измельченные вишнёвые листья являются прекрасным кровоостанавливающим средством. При кровотечении из носа надо раззмять листья, свернуть их в виде таммпона, положить в нос. При порезах и ранках помогают примочки из отваара вишневых листьев. Отвар же лисстьев в молоке — прекрасное среддство при желтухе, малокровии, внуттреннем кровотечении. Для его приготовления взять 1 ч. ложку сухих измельченных листьев, залить стааканом молока, довести до кипения, но не кипятить. Настоять, процедить, принимать отвар по 1 ст. ложке 3 раза в день.

Благодаря присутствию в листьях активных соединений — кумаринов и оксикумаринов, снижающих свертываемость крови, предотвращается образование тромбов в кровеносных сосудах, поэтому в виде отвара листья используются в комплексном лечении при ишемической болезни сердца, при тромбофлебитах и флеботромбозах, после инфарктов миокарда и инсультов.

Плодоножки вишни обладают сильным мочегонным действием, поэтому отвар из них пьют при гиипертонии. Для его приготовления берут 2 ч. ложки плодоножек, залиивают 1 стаканом воды, доводят до кипения. Настаивают и пьют по 1 СТ. ложке 3-4 раза в день. Этот же отвар помогает при дизентерии.

Отвар плодоножек помогает и при маточных кровотечениях. Его готовят следующим образом: 1 Ч. ложку сухих измельченных плодоноожек заливают 1 стаканом кипятка и кипятят на слабом огне 10-15 минут. Затем охлаждают и процеживают через марлю. Пьют по 3 СТ. ложки 4 раза в день за полчаса до еды.

И, наконец, о коре вишни

Отвар коры вишневого дерева  помогает при неврозах, ревматизме, предрасположенности к судорогам. 1 ст. ложку измельченной коры заливают 1 стаканом холодной воды, кипятят, затем снимают с огня, настаивают 5-1 О минут, процеживают. Принимают по 1-2 стакана в день.

Вишня входит в целый ряд лекарственных сборов, помогающих при простуде, при различных воспалительных заболеваниях. Вот несколько рецептов.

При простуде

Смешать поровну лекарственную ромашку и листья вишни. 1 ст. ложку сбора залить 1,5 стакана кипятка и кипятить в закрытой посуде на маленьком огне 15 минут. Накрыться толстым полотеннцем и подышать над паром 7-1 О миинут.

При малокровии и при поносах

Взять 8 частей чабреца, 14 частей календулы, 4 части листьев вишни, 1 часть листьев рябины. 1 ст. ложку сбора залить стаканом кипятка. Настаивать полчаса. Пить в течение дня за 30 минут до еды. Этим настооем хорошо также полоскать горло при простуде.

При болезнях почек

Взять 2 части цветков пижмы, 2 части листьев вишни, 1 часть листьев ежевики, 15 частей головок красного клевера. 1 ст. ложку сбора залить стаканом ки~ пятка, закрыть, настаивать 20 минут. Пить в течение дня за 30 минут до еды.

Косметическая вишня

Так как вишня обладает вяжущими и антисептическими свойствами, ее используют и в косметических целях. Вишневый сок, к примеру, очень эффективное средство для ухода за жирной кожей лица. Он стягивает поры, избавляет от прыщей, освежает кожу.

Маска для жирной кожи лица

Мякоть вишни растереть, отжать сок. Смочить в нем марлевую саллфетку и наложить на лицо и шею на 20 минут. Затем сполоснуть лицо теплой водой. Черешня

Листья вишни: полезные свойства и противопоказания. Применение вишневых листьев в народной медицине

Оказывается, садоводы, выращивающие на своих участках вишневые деревья, могут получать не только вкусные ягоды, но и ощутимую пользу для здоровья. Листья вишни свежие и сушеные, добавляют в чай, витаминный сбор, из них делают отвары при гепатитах, анемии и других заболеваниях.

Листья вишни – лечебные свойства и противопоказания

Вишня – древесное растение, семейства розоцветных, которое культивируется по всей территории России, разные сорта вишен украшают приусадебные и промышленные сады, парки и лесополосы. Полезные свойства плодов и листьев вишен известны людям еще с доисторических времен, их употребляли в пищу первобытные люди, проживающие на территориях нынешней Европы, Америки и Азии. В наши дни целебность вишневых плодов, листьев и корней научно доказана, а сами вишни пользуются популярностью повсеместно. Так же с древних времен знахари и народные целители использовали для лечения и добавления в пищу листья, молодые побеги, плодоножки и корни вишневых растений. Для лечения листья вишни нужно собирать в период цветения растения – в апреле-мае, когда молодые побеги кустарника еще не одеревенели, а сами листья сохраняют сочность и свежесть. Использовать можно как свежие, так и сушеные листья, при правильном сушении они не теряют своих лечебных свойств и остаются такими же ароматными.

Состав листьев вишни

Листья вишни содержат:

• кверцитин – вещество, являющееся природным антиоксидантом, оно защищает организм человека от вредного воздействия окружающей среды, препятствует образованию свободных радикалов в организме и ослабляет их действие на нервную и сердечнососудистую систему;
• дубильные вещества – обеспечивают противовоспалительные и асептические свойства отваров и настоек вишневых листьев;
• кумарин – вещество, препятствующее образованию тромбов и принимающее участие в процессах свертывания крови;
• амигдалин – биологически активное вещество, оказывает положительное влияние на сердечнососудистую систему, нормализует ритм и скорость сердечных сокращений и способствует снижению интенсивности сердечных приступов;
• фитонциды – природные «антибиотики», способны уничтожить и остановить рост большинства болезнетворных бактерий, грибов и вирусов;
• эфирные масла – обеспечивают тонкий аромат, противовоспалительные и асептические свойства листьев вишен;
• витамины А, Р, С и группы В – оказывают седативное, общеукрепляющее действие и нормализуют обмен веществ в организме;
• макро- и микроэлементы: калий, кальций, магний, натрий, фосфор, йод, кобальт, марганец, медь, молибден и другие.

Применение листьев вишни

Листья вишни используют для лечения:

• ран, ссадин, порезов – примочки и компрессы с отваром листьев вишни помогают справиться с воспалением, препятствуют развитию гнойной инфекции и ускоряют заживление;
• различных кровотечений – листья вишни применяют при кровотечениях из носа и анемии, они обладают кровеостанавливающим действием и способствуют кроветворению;
• инфаркта, тромбофлебита, варикозного расширения вен – отвар вишневых листьев препятствует образованию тромбов в кровеносных сосудах и снижает риск ишемии тканей;
• желтухе – лист вишни наши бабушки считали одним из самых эффективных средств при желтухе, почему он помогает при этом заболевании, до сих пор точно не известно, но эффективность применения листьев доказана на практике многократно;
• камней в почках
  – отвар листьев вишни обладает сильным мочегонным действием и помогает справиться с воспалением и скоплением «песка» в почках;
• снижения иммунитета – высокое содержание витаминов, микро- и макроэлементов делает листья вишни отличным средством для повышения иммунитета. Их рекомендуется применять при частых простудных заболеваниях, после тяжелых болезней, при хронических ангинах, гайморитах, бронхитах и других заболеваниях органов дыхания и просто для укрепления здоровья.

Противопоказания

Листья вишни не стоит использовать для лечения:

• людям, страдающим от заболеваний желудочно-кишечного тракта с повышенной кислотностью,
• при обострении гастрита, язвы желудка и 12-перстной кишки;
• больных с сахарным диабетом;
• больных с ожирением;
• при хронических воспалительных процессах в легких;
• при хроническом поносе;
• при повышенной индивидуальной чувствительности.

Рецепты народной медицины

• При гепатите – чтобы вылечить «желтуху» народные целители предлагают сделать отвар листьев вишни на молоке. Для приготовления такого отвара 4 ст л мелкоизмельченных свежих листьев вишни заливают 1 ст горячего молока, кипятят на медленном огне 7-10 минут, затем накрывают крышкой и оставляют в тепле, лучше всего в термосе, до остывания. Теплый отвар процеживают и дают больному по 1/4 – 1/3 ст 4-6 раз в день, курс лечения 5-7 дней. Также при гепатите употребляют отвар сухих листьев вишни – 2 ст л сухих листьев заливают 1 ст кипятка и дают больному теплый отвар по 1/3 ст – 3 раза в день в течение 10-14 дней;
• При камнях и песке в почках – готовят отвар из сушеных листьев, 2 ст л сухих листьев заливают 1 ст кипятка, кипятят на медленном огне 5-10 минут, закрывают крышкой, оставляют настаиваться 1-2 часа, затем процеживают и дают больному по 1/2 ст 3-4 раза в день, лечение длительное – 2-3 недели;
• При заболеваниях сердечнососудистой системы, отеках и гипертонии – употребляют внутрь настой листьев вишни. Для приготовления настоя 4 ст л сухих листьев заливают 2 ст кипятка, помещают в теплое место, лучше всего – в термос и оставляют настаиваться в течение нескольких часов. Процеженный отвар принимают по 1/2 ст 2-3 раза в день, длительно;
• Для лечения ран, ссадин и носовых кровотечений – используют свежие листья. 4 ст л свежих, измельченных листьев заливают 1 ст кипятка, варят 5-10 минут, получившимся отваром промывают раны, смачивают компрессы или тампоны. Тампоны с вишневым отваром считаются одним из самых эффективных народных средств при частых носовых кровотечениях. Отвар вишни укрепляет сосуды слизистой оболочки носа и делает слизистую менее подверженной травмам;
• При атеросклерозе, анемии – готовят отвар из молодых листьев вишни и побегов. Для этого в апреле-мае срезают зеленые веточки вишни с молодыми листиками, их можно засушит или использовать свежими. Для приготовления отвара небольшую горсть веточек заливают 2 ст кипятка, кипятят на слабом огне 2-5 минут, затем настаивают 15-20 минут и пьют как чай по 1-2 ст в день;
• Для повышения иммунитета – после длительных болезней, при сниженном иммунитете, в осенне-зимний период рекомендуется пить чай из листьев вишни. Для приготовления такой чая в чистый заварочный чайник, ошпаренный кипятком кладут 2 ст л сухих листьев вишни, 1 ч л заварки и 1 ч л сахара, заливают 0,5 л кипятка и оставляют на 15-20 минут. Пьют такой чай вместо обычного напитка, но не более 2-3 чашек в день. Курс лечения – 2 недели;
• При простуде – заваривают чай из листьев с ягодами. На 1 чашку напитка нужно 5-6 сухих листьев и 5-6 сухих ягод вишни. Заливают ягоды и листья стаканом кипятка, настаивают, добавляют 1 ч л меда и пьют после еды.
• Компот из вишневых листьев и ревеня – такой компот полезен людям, страдающим от заболеваний сердечнососудистой системы, атеросклероза, проблем с суставами и авитаминоза. Для приготовления компота в 3-х литровую банку кладут мелко нарезанный корень ревеня, 1 горсть сухих листьев вишни – примерно на треть банки, заливают кипятком «по плечики». После остывания воду сливают, наполняют банку заново кипятком, добавьте несколько ст л сахара и пьют как компот.

Также листья вишни применяют и в косметологии – отваром сухих листьев промывают волосы и протирают жирную кожу, особенно эффективно замораживание отвара вишневых листьев и использование кубиков льда для умывания утром и вечером.

Матрица продуктов: Вишня 🥄 Дата: 07.07.2015.

Обновлено: 11.03.2020

Фото:pixabay.com

полезные свойства и противопоказания, польза и вред, ферментированный чай

Мы привыкли наслаждаться яркими, сочными, полезными плодами вишни. Мало кто знает, что и листья вишни обладают уникальным составом и нашли широкое применение в народной медицине, кулинарии и косметологии.

Лечебные свойства

Полезные свойства листьев вишни издавна используются в народной медицине, это обусловлено наличием в химическом составе следующих веществ:

1. Лимонная кислота. Обладает антиоксидантными свойствами, она принимает участие в процессе роста клеток организма, замедляя старение. Благотворно и ее влияние на кожу, лимонная кислота способствует ее обновлению и сохранению упругости. Также она оказывает незначительное бактерицидное действие.
2. Дубильные вещества. Придают особый вяжущий вкус чаю, подавляют рост патогенных микроорганизмов, имеют противовоспалительные свойства.
3. Кверцетин. Известный антиоксидант, входящий в состав множества БАДов, обладает противовоспалительными и антисклеротическими свойствами.
4. Амигдалин. Вещество, которое условно отнесено к витаминам группы B, в настоящее время широко рекламируется как противораковое средство, но научных подтверждений этому свойству пока не получено. А вот вред от чрезмерного употребления вполне реален – амигдалин может вызвать отравление. Наибольшее количество этого вещества находится в косточках абрикоса и горьком миндале, листья вишни содержат его незначительное количество, не опасное для человека.
5. Кумарин. Слабый антикоагулянт, вещество, препятствующее свертыванию крови и способствующее рассасыванию тромбов.
6. Камедь. Обладает свойством уменьшать аппетит, в медицине используется для предотвращения раздражения желудка.

Вишневые листья используют в следующих случаях:

• для выведения шлаков из организма, уменьшения аппетита при похудении;
• при цистите и болезнях почек, для выведения камней из почек;
• при гипертонии: отвар немного снижает артериальное давление;
• при носовых кровотечениях и геморрое используют примочки из отвара;
• при ишемической болезни сердца;
• в восстановительный период после инфаркта и инсульта;
• в домашнем консервировании для удлинения срока хранения и придания аромата.

Пригодятся в хозяйстве и ветки вишни. Полезные свойства у них такие же, как у листьев, но за счет повышенного содержания танинов отвар из веток используют как вяжущее средство при диарее, для лечения ран. Еще веточки вишни применяют для изготовления банных веников. Распаренные ветки тонизируют кожу, придают упругость, усиливают обменные процессы.

Листья вишневого дерева, как и любое лекарственное растение, имеют не только лечебные свойства, но и противопоказания:

• лимонная кислота в составе неблагоприятно воздействует на слизистую желудка при язве и гастрите;
• дубильные вещества нежелательны при склонности к запорам;
• при гипотонии возможно дополнительное снижение давления.

В остальных случаях умеренное употребление отвара из вишневых листьев вреда не принесет.

к оглавлению ↑

Заготовка, обработка и хранение листьев

Заготавливают молодые, только распустившиеся клейкие листочки, именно они обладают максимальным ароматом и запасом полезных веществ. Как понять, когда собирать листья вишни? Дело в том, что вишня выпускает зелень перед цветением или прямо во время него. В южных районах России это конец апреля, в средней полосе – середина мая, в северных районах – начало июня. Сбор сырья желательно закончить в течение 10 дней после начала распускания почек, так как цветение и последующее завязывание плодов ухудшают качество сырья.

Правила сбора вишневых листьев:

1. Молодые листочки срывают в ясный сухой день, после схода росы. Сырье, заготовленное в дождливую погоду, часто портится и становится непригодным для дальнейшего использования.
2. При сборе нельзя мять сырье, утрамбовывать его в тару. Листья должны быть максимально неповрежденными.
3. Нельзя срывать больше 30% зелени с вишни, потеря листьев может ослабить дерево, привести к уменьшению урожая.
4. Собирать зелень лучше с диких деревьев, чем с сортовых, в них полезных веществ больше.
5. Сбор нельзя вести рядом с промышленными и сельхозпредприятиями, оживленными трассами.

Обработку заготовленных листочков начинают сразу после сбора. Для использования в качестве лекарственного сырья листья с вишни раскладывают на бумаге тонким слоем. Сушить их можно как на открытом воздухе, уберегая от прямых солнечных лучей, так и в проветриваемых помещениях.

Сухое сырье должно иметь равномерный цвет без темных пятен, легко ломаться при сгибании.

Из 100 грамм свежих листьев получается около 20 грамм высушенных. Готовое сырье хранят в бумажных или хлопковых мешочках в течение 1-2 лет.

Если из листьев планируют заваривать чай, обработка займет больше времени, для чая насыщенного и ароматного их нужно ферментировать. Ферментация – это сложный химический процесс, при котором находящиеся в листьях нерастворимые вещества переходят в растворимые и тем самым улучшают качество чая. Ферментация проходит в тканях листа при определенных условиях. Чтобы их создать, нужно последовательно выполнить следующие этапы:

1. Завяливание проводят, чтобы избавиться от лишней влаги. Листья раскладывают в тени слоем не больше 3 см, периодически ворошат. В результате весь лист, включая центральную жилку, должен потерять упругость и перестать ломаться. В среднем на этот этап потребуется около 12 часов.
2. Подготовка к ферментации заключается в разрушении структуры листовой ткани. Листья для этого крутят между ладонями до выделения сока, в результате получаются колбаски длиной около 7 см, толщиной 1-1,5 см. Также листья можно прокрутить на мясорубке с крупной решеткой.
3. Ферментация – самый главный этап, листья нужно сложить в любую удобную посуду слоем 5-10 см, немного утрамбовать, сверху закрыть влажным хлопковым полотенцем и оставить на 6-8 часов при комнатной температуре.
4. Сушка проводится в духовке, листья раскладывают на противнях слоем 1 см и сушат около часа при температуре 100 °C, а затем при 60 °C до тех пор, пока чаинки не начнут ломаться при надавливании.

Правильно ферментированный чай из вишневых листьев не имеет сильного аромата в сухом виде, комочки при надавливании не сминаются и не рассыпаются в пыль, а ломаются на части.

к оглавлению ↑

Вишневый чай, народные рецепты

Для приготовления лечебного чая щепотку свежих или сухих листьев заливают кипятком и настаивают под крышкой в течение часа. Готовый чай из вишневых листочков обладает золотистым цветом, терпким вкусом и фруктовым ароматом. По желанию в него можно добавлять мед или молоко. Такой чай будет полезен при простудных заболеваниях, гипертонии, боли в суставах. Его мочегонные свойства способствуют уменьшению отеков и очищению организма.

Женщинам в первый триместр беременности и во время кормления грудью, при частых аллергических реакциях пить его нельзя. Людям с пониженным давлением, плохой свертываемостью крови, склонным к запорам ежедневно не стоит пить чай из листьев вишни. Как польза, так и вред этого чая обусловлены высоким содержанием лекарственных веществ, которые сохранились при сушке.

Для постоянного применения подойдет чай из ферментированных листьев: в нем в процессе обработки разрушилась значительная часть активных веществ, зато вкус и аромат стали гораздо выраженнее и ярче, он имеет классический насыщенный чайный цвет. Его заваривают так же, как и черный чай: 1-2 столовые ложки заливают кипятком и настаивают под крышкой в течение 10 минут. Заварку можно использовать повторно 2-3 раза. Пьют такой чай не разбавляя, сахар кладут по вкусу.

В народной медицине листья вишни и ее молодые побеги применяют в виде отваров и настоев.

к оглавлению ↑

Настой на молоке при желтухе

Рецепт: свежие или сухие листья вишни в количестве 10 г залить стаканом молока, довести до кипения, кипятить на медленном огне в течение 15 минут, укутать, настаивать 1 час. Затем остудить и процедить через марлю.

Способ применения: Принимать в течение недели 3 раза в день по трети стакана, каждый день нужно делать свежий настой.

к оглавлению ↑

Закрепляющий отвар из веток при диарее

Рецепт: тонкие веточки вишни собрать в небольшой пучок, залить водой и кипятить в течение 20 минут, затем медленно остудить. В холодный отвар можно добавить мед и лимон для вкуса.

Способ применения: Принимать 3-4 раза в день по 1 стакану до нормализации стула, но не более 5 дней.

к оглавлению ↑

Отвар при кровотечениях из носа

Рецепт: 10 г сухих листьев залить стаканом кипятка, остудить.

Способ применения: Из марли скручивают небольшой тампон, смачивают в отваре и вставляют в ноздрю. Тампоны меняют каждые 2-3 минуты.

Несмотря на то, что листья по составу значительно беднее, чем плоды вишни, у них есть одно замечательное свойство – доступность в любое время года. Зимой, когда полезных веществ в овощах и фруктах почти не остается, незаменимым источником бодрости и хорошего самочувствия может стать витаминный чай из листвы вишни, а знание полезных свойств и противопоказаний поможет сделать его употребление целебным и безопасным.

Об авторе

Эксперт проекта Agronomam.com

Полезная статья?

Загрузка…

полезные свойства и противопоказания, применение в народной медицине, рецепты

Вишня – дерево, которое известно и любимо многими. Оно неприхотливо и растет во всех городах, на каждом дачном участке. Но не все знают, что, кроме ягод, можно употреблять и листья вишни. Полезные свойства и противопоказания их были издавна известны народным целителям. Но с развитием фармацевтической промышленности травы стали использоваться редко. И только в последнее годы люди стали вспоминать, какой вкусный чай из этих листочков. Хотя многие садоводы постоянно используют в консервировании листья вишни, полезные свойства и противопоказания их еще не полностью изучены.

Чем примечательна вишня

Дерево это родом из Причерноморья. Но с древности его почитали и любили во всех странах, где оно росло. Ягоды считались не только вкусными, но и полезными. Их издавна использовали для приготовления варенья, компотов и витаминных отваров. Вишневые сады выглядят очень красиво и во время цветения, и когда усыпаны красными ягодами. Этому дереву в древности приписывали магические свойства. Считалось, что если веточками с листьями украсить постель молодоженов, то их брак будет счастливым.

Состав листьев вишни

Всем известно, как много витамина С содержат ягоды этого дерева. Но богатым составом обладают и листья вишни. Полезные свойства и противопоказания их обусловлены именно тем, какие вещества в них содержатся. Последние исследования показали, что эти листочки богаты витаминами и микроэлементами, очень важными для здоровья. В их состав входят:

• пектины, клетчатка;
• минералы: кальций, медь, фосфор, калий, йод, бор;
• витамины группы В;
• дубильные вещества;
• фруктоза;
• антиоксиданты, например, кверцитин;
• большое количество аскорбиновой кислоты;
• много фолиевой кислоты;
• фитонциды;
• эфирные масла;
• кумарин – вещество, снижающее вероятность образования тромбов;
• эллаговая кислота, которая предупреждает развитие опухолей;
• антоцианы, замедляющие старение клеток.

Важно знать, когда собирать листья вишни, чтобы полезных веществ в них было больше. Самыми ценными считаются молодые, недавно распустившиеся побеги.

Полезные свойства листьев вишни

Наши предки многое знали об этом дереве и часто использовали его для лечения. Например, считалось, что каша из вишневой коры, лука и семян конопли помогает исцелиться даже от тяжелой болезни. Применялись все части растения для приготовления отваров, компотов и сиропов. Современная медицина доказала, что целебными свойствами обладают не только ягоды, но и листья вишни. Польза их для здоровья огромна:

• они укрепляют иммунитет и повышают защитные силы организма;
• обладают противовоспалительными свойствами;
• оказывают кровоостанавливающее действие;
• восстанавливают водно-солевой обмен;
• очищают организм от токсинов, выводят песок из почек и даже радионуклеиды;
• обладают мочегонным действием;
• губительно действуют на бактерии, вирусы и грибки;
• оказывают антиоксидантное действие, которое помогает замедлить старение;
• снимают усталость и возвращают работоспособность.

Когда полезно употреблять листья вишни

Большинство любителей народной медицины используют такие отвары только для поднятия иммунитета и при недостатке витамина С. Но листья вишни можно применять при лечении многих заболеваний:

• при простуде и гриппе;
• носовых кровотечениях;
• при повышенном давлении;
• тахикардии;
• малокровии;
• тромбофлебите;
• ишемической болезни сердца;
• подагре;
• в качестве отхаркивающего средства при бронхитах;
• при заболеваниях печени.

Есть ли противопоказания к их употреблению

Многие знают, что вишневые ягоды могут вызвать боли в животе и раздражение слизистой желудка при гастрите и язве. А во время обострений их вообще нельзя употреблять. Но совсем другое – листья вишни. Полезные свойства и противопоказания их немного другие. Они не вызывают повышения кислотности желудочного сока. Можно пить отвары на их основе и при беременности, и во время кормления ребенка грудью. Не рекомендуется только употреблять их в таких случаях:

• при обострении гастрита и язвенной болезни;
• при склонности к запорам, так как отвары обладают скрепляющим действием;
• при пониженном давлении;
• сахарном диабете;
• при индивидуальной непереносимости.

Как правильно использовать листья

Их можно употреблять как в свежем, так и в сушеном виде. Самыми полезными считаются молодые листья вишни. Поэтому лучше собирать их в мае до начала цветения. В это время в них содержится больше всего полезных веществ, они нежные и сочные. Такие листочки можно засушить на зиму. Делать это лучше при комнатной температуре, разложив их тонким слоем на противне или полотенце и периодически перемешивая. Сырье, приготовленное таким способом, сохраняет все полезные свойства свежих листьев и их прекрасный аромат. Хранить сушеные листья нужно в стеклянной банке не более года.

Для приготовления целебных отваров необходимо взять 2 столовые ложки свежих листьев или 1 ложку сушеных, так как они более концентрированные. Сырье заливают стаканом кипятка и держат на медленном огне 3-5 минут. После остывания отвар нужно процедить и использовать для лечения в соответствии с рецептом.

Листья вишни в кулинарии

Их не употребляют в свежем виде, так как они слишком жесткие. Лучше всего свой аромат и вкус листья вишни проявляют после тепловой обработки. Поэтому их издавна использовали для приготовления чаев, компотов, варке варенья, джема или сиропа. И сейчас многие хозяйки добавляют эти листочки в банки при консервировании овощей. Ведь это натуральный ароматизатор, придающий огурчиками и помидорам необычный приятный вкус. Кроме того, свежие листья вишни обладают консервирующими свойствами. Ягоды и плоды хранятся в их присутствии дольше.

Вишневые листья являются одним из компонентов очень вкусного «царского варенья». Его готовят из крыжовника. Но варить ягоды нужно не на воде, а на крепком настое вишневых листочков. Такое варенье обладает необычным приятным ароматом и вкусом.

Напитки из вишневых листьев

Из них можно приготовить вкусные и полезные чаи и компоты, которые прекрасно утоляют жажду и повышают иммунитет. Причем употреблять их можно без ограничений, так как они не имеют противопоказаний.

Чаще всего применяется чай из листьев вишни. Каждая хозяйка заваривает его по своему рецепту: с добавлением заварки или других трав. Пить такой чай можно с медом, сиропом или лимоном. Вкусен он и без всего, так как листья придают напитку нежный аромат вишни и мягкую кислинку.

В начале лета можно приготовить полезный витаминный компот. Для этого нужно мелко порезать побеги ревеня и вместе со свежими листьями вишни проварить минут 15-20. В конце варки добавить сахар по вкусу.

Народные рецепты

Самое популярное применение вишневых листьев – это витаминизированные напитки и чаи. Но в народной медицине они используются и при серьезных болезнях. Чаще всего применяются несколько рецептов.

• Для восстановления печени при гепатите нужно 2 ложки измельченных свежих листьев прокипятить несколько минут в половине стакана молока. Это количество выпивается в течение дня.
• Несколько стаканов отвара из высушенного сырья в день нужно выпивать при заболеваниях почек. Мочегонный эффект такого напитка выводит болезнетворные бактерии и мягко растворяет камни.
• Если настоять свежие или сухие листья на спирту, а потом процедить, получится эффективный антисептический раствор. Его можно употреблять как внутрь, так и наружно.
• Из такого отвара можно делать аппликации для остановки носового кровотечения.
• При болях в суставах заваривать листья нужно вместе с тонкими веточками. Кипятить их нужно немного дольше – около 15 минут.
• Отвар из измельченных листьев и веточек вишни можно использовать и для полоскания горла или ингаляций при ангинах и простудных заболеваниях.

Наружное применение листьев

Очень полезны они также для сохранения красоты и молодости кожи. Их противовоспалительные и антиоксидантные свойства позволяют с успехом применять их в составе масок для кожи и волос. Особенно полезны они при повышенной жирности. Отвары из листьев вишни эффективно снимают отеки и уменьшают воспалительные процессы. Такие примочки и компрессы останавливают кровотечение, уничтожают бактерии и ускоряют заживление ран. А если заморозить отвар, такие кубики льда – прекрасное тонизирующее и очищающее средство для лица. Вишневые веточки с листьями полезно использовать в качестве банного веника. Выделяющиеся при этом эфирные масла оказывают омолаживающее действие на кожу и тонизирующее — на весь организм.

Вишневые листья – это доступное многим и очень эффективное целебное средство. Вкусный и ароматный чай зимой напомнит о солнечных днях и насытит организм витаминами.

Листья вишни – полезные свойства и противопоказания

Витаминами и микроэлементами полны практически все свежие овощи, фрукты и ягоды. Не исключение и вишня. Эта ягода полезна в любом виде. Ее едят свежей, из нее готовят соки, морсы, кисели. И даже будучи запеченной в пироге или сваренной в варениках она не утратит своих целебных свойств и сможет приносить пользу. А приходилось ли вам когда-то слышать, что и у вишневых листьев есть определенные полезные свойства и противопоказания? Это не выдумка. Более того, народная медицина давно и активно их использует для лечения самых разнообразных болезней. А ведь это лекарство не только эффективно, но и доступно. Только вспомните, сколько вишен растет вблизи вашего дома!

Полезные и лечебные свойства листьев вишни

В это сложно поверить, но в листьях вишни витаминов не меньше, чем в самих плодах. Поэтому совершенно неудивительно, что они приглянулись приверженцам альтернативных методов лечения и фитотерапии. Вот лишь несколько основных компонентов состава:

• натрий;
• бор;
• магний;
• витамин А;
• углеводы;
• йод.

И на самом деле список можно продолжать еще долго.

Наиболее полезными считаются листья, собранные в конце весны, – как раз в период цветения дерева. Даже подсушенными молодые листочки не теряют своей целебной силы. И все же специалисты настоятельно рекомендуют начинать лечение непосредственно после сбора.

Вот, как можно использовать полезные свойства листьев вишни:

1. Их часто рекомендуют применять при желтухе. Разумеется, изменить того, что после болезни в крови происходят необратимые изменения, средства на основе листьев вишни не могут. А вот поддержать организм и поспособствовать скорейшему выздоровлению – это запросто. Приготовить лекарство проще простого. Достаточно залить листья кипяченым молоком и полученную смесь подержать на слабом огне в течение нескольких минут. Пить средство следует совсем небольшими порциями после процеживания.
2. Настойка на листьях вишни обладает мощными антисептическими свойствами. Ее можно употреблять внутрь и применять для наружного использования. Готовить лекарство позволяется на спиртовой основе или воде.
3. Из сухой смеси с добавлением мяты, мелиссы, липы можно приготовить чрезвычайно полезный чай. Он поможет очень оперативно компенсировать недостаток витаминов в организме и укрепит иммунитет. Как показывает практика, напиток на вишневых листьях не хуже специализированных препаратов защищает от простудных заболеваний. Кроме того, чай можно использовать для примочек и компрессов. Он быстро останавливает кровь, оказывает очищающий и противовоспалительный эффект.
4. Если противопоказаний к употреблению листьев вишни нет, из них можно готовить специальные настои. Употреблять последние рекомендуется пациентам с гипертонической болезнью. Они также эффективны при кровотечениях любого происхождения: носовых, менструальных, вызванных травмой.
5. Листья вишни запросто могут заменить некоторые мочегонные средства. Поэтому их нередко назначают пациентам с циститом, проблемами с почками и мочеполовой системой. Абсолютно здоровым же людям средство поможет очистить организм от токсинов и прочих вредных веществ.

Противопоказания к применению лекарств на основе вишневых листьев

Одним листья вишни полезны, но есть и те, кому они вредят. К счастью, противопоказаний к лечению средствами на их основе совсем немного. Лекарство подходит практически всем. Не принесет пользы оно только тем, кто страдает индивидуальной непереносимостью отдельных компонентов состава.

Злоупотреблять настоями и чаями из вишневых листьев не стоит во время беременности и в период лактации.

 

Полезные свойства вишневого листа, противопоказания и способы применения

Вишня – плодовое дерево, листья и плоды которого обладают уникальными целебными свойствами. Родиной растения является Средиземноморье. Впервые вишню начали выращивать как садовое дерево в Древнем Риме, после этого вкус и полезные свойства ягод и листьев стали использовать в народной медицине и кулинарии жители всех европейских стран. Вишневое дерево выращивают не только ради целебных качеств, цветущие сады и ветви, укрытые красными ягодами, выглядят очень привлекательно.

Листья вишни: химический состав

В листочках вишни содержатся следующие вещества:

• Кумарин. Принимает участие в процессах свертываемости крови, препятствует образованию тромбов.
• Эфирные масла. Обладают антисептическими и противовоспалительными свойствами, обеспечивают легкий аромат листьев.
• Дубильные вещества. Имеют те же свойства, что и эфирные масла.
• Кверцетин. Защищает организм от вредного воздействия, это природный антиоксидант, он ослабляет действие свободных радикалов на ЦНС. Благоприятно действует на работу сердца.
• Амигдалин. Нормализует сердечный ритм, снижает интенсивность сердечных приступов.
• Витамины группы B, витамины C, P, A. Оказывают общеукрепляющее и седативное действие, способствуют нормализации обмена веществ.
• Фитонциды. Останавливает и уничтожает рост грибов, болезнетворных вирусов и бактерий.
• Микроэлементы: магний, калий, марганец, молибден, йод, фосфор, кобальт, медь, кальций.

Противопоказания к употреблению вишневого отвара

• Гастрит и язвенная болезнь в острой форме, листья могут спровоцировать раздражение слизистой желудка.
• В случае нестабильной работы кишечника или желудка не рекомендуется часто употреблять вишневые листья, в этом случае значительно повышается риск появления запоров.
• Листья понижают артериальное давление, поэтому не стоит их употреблять во время приступа гипотонии.
• Индивидуальная непереносимость.

Другие противопоказания выявлены не были.

Вишневые листья – пикантная «изюминка» многих кулинарных блюд. Их добавляют в джемы, варенья.

Применение листьев вишни

Целебные свойства листочков вишневого дерева дают возможность широко использовать их для лечения следующих заболеваний:

Мочекаменной болезни. Мочегонный эффект отвара помогает вывести песок, справиться с воспалением.

Вас может заинтересовать: Чай гибискус: полезные свойства и правила употребления

Варикозного расширения вен, тромбофлебита. Отвар снижает риск ишемии тканей, образования тромбов в сосудах.

Снижения иммунитета. Рекомендуется употребление отвара при частых простудных заболеваниях, при хронической ангине, бронхите, гайморите. Эффективен он для общего укрепления здоровья, восстановления после тяжелой болезни.

Порезов, ссадин и ран. Для ускорения заживления, предотвращения развития гнойной инфекции применяются компрессы и примочки с отваром вишневых листьев.

Кровотечений любого характера. Вишневые листочки обладают кровоостанавливающим свойством. Они улучшают кровообращение, эффективны при анемии, частых кровотечениях из носа.

Полезные свойства вишневых листьев

Фитотерапевты на протяжении многих десятилетий используют листья вишни для лечения и профилактики многих заболеваний. Их польза обусловлена богатым химическим составом и наличием большого количества полезных веществ:

— пектины;

— витамины – А, В и С;

— минералы – кальций, натрий, фосфор, калий, йод, медь.

При употреблении вишневых ягод важно учитывать все противопоказания, в частности, плоды нельзя кушать при высокой кислотности. Листья можно использовать в кулинарии и народной медицине без ограничений.

Листья дикой вишни содержат максимальное количество аскорбиновой кислоты. Напиток, приготовленный из десяти листочков, заменит одну таблетку аспирина. При этом лекарственный препарат имеет противопоказания к применению, а природный источник витамина С совершенно безопасен для человека.

Примечание: в период беременности на некоторые продукты питания распространяются противопоказания, листья вишни являются исключением. Кроме этого, в них содержится фолиевая кислота, необходимая для развития малыша.

Рецепты целебных напитков

Употребление чая из листьев вишни, польза и вред которых до сих пор изучаются, оправдано при многих заболеваниях. Для лечения готовят настои и отвары. Конечно, их нужно правильно готовить и употреблять.

Отвар для лечения гепатита

Народные целители предлагают приготовить отвар листьев на молоке. Потребуется 4 ст. ложки измельченных свежих листьев, 1 стакан горячего молока. Смесь кипятится на слабом огне десять минут. После этого снимают с огня, накрывают крышкой, оставляют настаиваться в тепле до полного остывания. Отвар процеживают. Курс лечения составляет 7 дней, в течение которых отвар принимать по 50-60 мл пять-шесть раз за 24 часа. При гепатите полезен и отвар из сухих листьев вишневого дерева. Его готовят из 1 стакана кипятка и 2 ст. ложек листочков. Больной должен принимать его на протяжении двух недель по 70 мл через четыре часа.

Отвар при анемии

Отвар готовят из молодых листьев и побегов вишни. Можно использовать свежие побеги, которые срезают весной. Можно их засушить и использовать в зимнее время. Горсть веточек залить 2 стаканами кипятка, поддерживать на огне в состоянии легкого кипения 5 минут. Затем настаивать 20 минут, пить каждый день по стакану напитка.

Вас может заинтересовать: Слабительный чай для очищения и похудения

Кустовая вишня сорта и их характеристики

Вишня степная – один из самых морозостойких видов, который способен выдерживать температуру воздуха до -45°С. Поэтому ее можно сажать в разных климатических зонах, например, в регионах с суровой зимой – на Урале или в Сибири, где обычные сорта не могут расти и плодоносить.

Селекционеры вывели множество сортов кустовой вишни и ее гибридов с вишней обыкновенной. Наибольшей популярностью пользуются: Алтайская крупная, Жуковская, Щедрая, Максимовская, Метелица, Вузовская, Шоколадница.

Жуковская

Кустовая вишня сорта жуковская
Отличается высоким качеством ягод, стойкостью к заболеваниям (коккомикозу, кольцевой пятнистости). Имеет способность самоопыляться. Плоды — универсального предназначения, довольно крупные (4-7 г), темно-красного цвета с приятным кисло-сладким привкусом.

Плодоносить куст начинает на 4 год после посадки. Пик урожайности припадает на 15-20 год (до 25 кг ягод с одной культуры). Подходит для выращивания на севере и юге страны, так как характеризуется средней зимостойкостью.

Щедрая

Кустовая вишня сорта щедрая
Относится к сортам позднего срока созревания. Плодоношение начинается на третий год после посадки. Урожайность высокая: с одного деревца собирают 13-17 кг ягод. Плоды – округлые, пунцовые, массой 4-5 грамм. Мякоть достаточно плотная и сочная, сладкая на вкус с едва заметной кислинкой. Вишня кустовая Щедрая отлично переносит низкие температуры, а вот ее стойкость к заболеваниям – средняя. Предпочитает расти на слабокислой суглинистой почве.

Приготовление настоя из листьев вишни

Настой для лечения мочекаменной болезни

Для приготовления этого настоя нужно взять сухие листья вишневого дерева. 2 ст. ложки сухого сырья поместить в 200-250 мл кипятка. 10 минут держать на медленном огне. Снять с огня, настаивать под крышкой пару часов. Лечение длительное, составляет около месяца, настой пьют по 100 мл через каждые 3 часа.

Настой для лечения гипертонии

Взять 4 ст. ложки сухих листьев на 2 стакана кипятка, поместить в термос, настаивать несколько часов. Длительный прием такого чая поможет справиться с гипертонией, отеками, улучшит состояние при проблемах с сосудами, сердцем.

Как самостоятельно приготовить сырье для заваривания

Наиболее полезными и вкусными считаются молодые листья вишни, собранные во второй половине мая, когда деревья становятся зелеными, но соцветий на ветках еще нет. В это время в побегах и листьях, очень нежных на вкус, сконцентрировано максимальное количество полезных веществ. Сушить сырье необходимо при естественной температуре.

Примечание: после сушки в естественных условиях листья сохраняют свой богатый состав и полезные свойства.

Чай для повышения иммунитета

В межсезонье, при ослабленном здоровье, после длительной болезни полезно употреблять чай, который готовится из 2 ст. ложек сухих листьев, чайной ложки чайной заварки, 1 ст. ложки сахара. Влить в смесь 500 мл кипятка, оставить на 20 минут. Пить чай нужно две недели по 2 чашки в сутки (не больше).

Если простуда уже настигла, стоит заварить чай из листьев и ягод. На 1 стакан напитка нужно взять 5 сухих ягод и 5 сухих листочков. Настоять, перед употреблением добавить для улучшения вкуса ложечку меда.

Краткое описание растения

• Внешний вид: лиственное дерево или кустарник от 1,5 до 5 метров высотой, сбрасывает листву в осенне-зимний период.
• Плод: кисло-сладкая сочная ягода костянка красного, темно- красного или черного цвета, содержащая одну косточку.
• Происхождение: подрод растений рода Слива, семейства Розовых.
• Продолжительность жизни: двадцать пять – тридцать лет.
• Морозоустойчивость: высокая.
• Полив: умеренный, засухоустойчивое растение.
• Почва: нейтральная, хорошо удобренная.
• Отношение к свету: светолюбивое растение.

Как заготовить

Для того, чтобы получить максимальный положительный эффект, нужно знать, когда собирать и как сушить листья вишни. Народные целители рекомендуют придерживаться следующих правил:

1. К заготовке подходят только самые молодые и еще клейкие листочки. Лишь они содержат в себе много полезных веществ, имеют сильный аромат и обладают целебными свойствами. В основном собирать сырье рекомендуется в середине апреля или начале мая.
2. Срывать листочки нужно в ясную солнечную погоду после того, как уже сошла роса. В противном случае заготовленное сырье может быстро испортиться.
3. Во время сбора не мните сорванные листочки, не трамбуйте их и старайтесь как можно меньше повреждать.
4. Нельзя осуществлять сбор зелени на деревьях, растущих вдоль дороги или же рядом с промышленными предприятиями. В таких листиках накапливается много вредных веществ, которые опасны для здоровья человека.
5. Сушить листья нужно сразу после их сбора с дерева. Для получения хорошего сырья его раскладывают тонким слоем в хорошо проветриваемом и теплом помещении, но без попадания солнечного света.
6. Сухие листики не должны иметь темных пятен, а также признаков плесени и гниения. А при сгибании хорошее сырье легко ломается.
7. Готовые к применению высушенные листики можно хранить в бумажных или тканевых мешочках не более 2 лет.

К сведению. Не срывайте много листьев у одной вишенки. Дерево из-за этого может заболеть и погибнуть, значительно снизить свою урожайность.

Вишневые листочки легко достать, так как дерево растет практически везде в средних широтах. Его часто можно встретить в лесах, во дворах многоэтажек и в частном секторе городов. Но наибольшую пользу для здоровья несет зелень диких, а не сортовых растений. Поэтому старайтесь собирать листики для приготовления отваров, чаев, настоек и других средств именно с таких деревьев.

Правильная посадка – богатый урожай

Выращивают вишню почти повсеместно. Разные виды вишни размножаются одинаково – саженцами. Высаживать вишню лучше весной в теплую почву, благодаря чему до прихода морозов она сможет хорошо укорениться и начать расти.

Важно, чтобы к этому моменту почки на саженцах не успели распуститься. Если произвести высаживание вишни осенью, то она может не успеть пустить корни и погибнет от мороза.

Почву для посадки вишни следует подготовить еще осенью. В саду ее надо посадить на солнечное и сухое место. Для того, чтобы вишня лучше плодоносила, необходимо рядом сажать сорта растений с теми же сроками цветения.

Вишня не нуждается в подкормке первые 3 года, но зато поливать ее надо обильно во время цветения и созревания ягод.

Для получения хорошего урожая растение обрабатывают раствором, состоящим из литра воды и 1 столовой ложки меда для приманки насекомых, которые будут способствовать ее опылению.

Обрезку проводят весной до начала раскрытия почек, удаляя слишком длинные побеги, растущие внутрь и загущающие крону. Также весной удаляется вся молодая поросль, а приствольный круг удобряется смесью из навоза и опилок.

Весной надо обязательно производить опрыскивание дерева для профилактики болезней и вредителей. На вишне любят селиться такие насекомые, как вишневый слоник, вишневая моль, вишневая листовертка.

Бороться с ними можно народными средствами, используя настойки из ботвы картошки или помидор. Также можно использовать химические средства.

Болезни и вредители

Среди болезней вишни распространены грибковые заболевания, способные в течение короткого времени погубить вишнёвое дерево. К ним относятся следующие патологии:

• стволовая гниль;
• монилиальный ожог;
• хлороз;
• кокомикоз;
• клястероспориоз.

Для борьбы с этими болезнями, а так же для их предупреждения, необходимо регулярно опрыскивать вишню препаратами, содержащими медь. К ним относится бордосская жидкость и препараты ХОМ и Абига-Пик. Для борьбы с вредителями следует использовать инсектициды.

Фотогалерея

Польза для здоровья организма

Полезных компонентов в составе вишни содержится очень много. В мякоти ягод много бактерицидных веществ. Специальный красящий пигмент, антоцианин, позволяет равномерно наполнять мякоть плодов, ввиду чего вишня очень хорошо усваивается.

В плодах содержится кумарин, который позволяет понизить свертываемость крови. Это свойство дает возможность применять вишню для профилактики некоторых осложнений такого заболевания, как артериальный атеросклероз.

Также в ягодах много витаминов группы В, витамина С, пигментов и таких микроэлементов, как железо, магний, кобальт, ввиду чего она используется для лечения и профилактики малокровия.

Вишня помогает выводить из организма азотистые шлаки. Ее сок не только качественно утоляет жажду и нормализует аппетит, но также используется в качестве отхаркивающего и мягкого слабительного, лечит артрит и помогает в лечении психических заболеваний.

В ходе последних исследований было обнаружено наличие в вишне эллаговой кислоты, способной блокировать разрастание раковых клеток, предотвращать рост опухолей.

Также в ягодах содержатся антоцианидины, способные снижать количество в организме мочевой кислоты. Регулярное применение вишни показано для профилактики подагры, поскольку она сильно снижает риск возникновения и развития этой болезни.

Специалисты часто называют вишню сердечной ягодой, поскольку она очень хорошо влияет на сердце и сосуды. Сочетание пигментов, аскорбиновой кислоты и Р-витаминоактивных дубильных веществ в плодах позволяет укрепить кровеносные капилляры, увеличить тонус последних и нормализовать артериальное давление.

Аналогичное сочетание повышает устойчивость организма относительно неблагоприятных факторов окружающей среды, в частности, высокого уровня радиации.

Медицинские специалисты подтверждают, что люди, которые подвержены болезням сердца, регулярно включая в свой рацион вишню, могут серьезно снизить частоту сердечных приступов и их силу.

Определенная польза кроется и в листьях вишни. Полезны те, которые опали после цветения, особенно в свежем виде. Также можно готовить их заранее с помощью сушки под навесом. Из листьев делают полезный витаминный чай, который обладает противовоспалительными и кровоостанавливающими особенностями.

Заваренные в кипятке листья полезны при кровотечениях и повышенном давлении. Такой настой помогает справиться с кровотечениями из носа и слишком обильными менструациями. Сочетание вишневых листьев и молока избавляет от заболеваний печени, в том числе гепатита, а также от желчнокаменной болезни.

Особенности вида

Этот уникальный вид является комплексным названием всех разновидностей восточноазиатских декоративных сортов.

Наибольшую ценность в частном садоводстве и ландшафтном дизайне представляют японские и китайские сорта. Это гибридные формы в виде массивных кустарников, полукустарников или деревьев с пышным и ароматным цветением. Цветки крупные, махровые, розовой, белоснежной или темно-розовой окраски. Зацветает растение ранней весной.

Каждое соцветие содержит по 7-8 цветочных бутонов. Листва крупного размера, изумрудного цвета.

Большинство японских разновидностей вишни Декоративная обладают компактной кроной и не отличаются большой силой роста. Лишь некоторые гибридные формы достигают 20 м высоты.

К главным характеристикам вида относят:

• крона воронкообразной формы, плакучая;
• ветви хрупкие, свисающие;
• с приходом осени листья обретают желтый, багровый или оранжевый оттенок;
• цветение продолжительное — с начала марта и до конца июля, у некоторых видов оно приходится на ноябрь.

Плод вишни ягода

Плод вишни – кисло – сладкая ягода. Употребляется в пищу в свежем и переработанном виде. Ягоды можно замораживать и сушить. Сушат темно-бардовые плоды, предварительно убрав плодоножки. Ягоды перебирают, промывают и бланшируют в кипящем растворе пищевой соды. После этого промывают в холодной воде. Сушка производится при температуре 40-45 °С, до тех пор, пока ягоды не станут сморщенными. Затем температуру повышают до 80°С. Процесс сушки длится до 12 часов.

Выводы

1. В садоводчестве выделяется целый набор сортов вишневых деревьев. Основные принципы классификации – по типу дерева, срокам созревания, регионам выращивания, декоративным характеристикам.
2. Большинство сортов вишни нормально плодоносит только при условии наличия опылителей.
3. Для Урала и Сибири нужны стойкие к морозам виды культур.
4. Декоративные вишни широко применяются в ландшафтном дизайне и дают неплохие плоды.

Также читайте про лучшие 12 сортов самоплодной вишни для Средней полосы.

Декоративные

В отдельную категорию выделяются вишни, которые не только дают вкусные плоды, но и становятся главным украшением сада. Самый популярный сорт – Железистая. Дерево растет в Северном Китае, Японии, Корее, заповедниках. Декоративный кустарник имеет компактные размеры и округлую форму, идет с гибкими побегами, изящной зеленой листвой. Главное достоинство сорта – очень красивое цветение густомахровыми белоснежными цветами.

Железистая вишня цветет весь май и становится главным украшением сада. Также к декоративным относят и сорт вишни Бессея.

Побеги гибкие, гладкие, красно-бурого оттенка, достаточно тонкие. Листья продолговатые зеленого цвета. Развивается культура лучше всего на хорошо освещаемых участках. Полив ей нужен умеренный, грунты – нейтральные, супесчаные, суглинистые питательные. Очень красиво дерево смотрится вместе с хвойными породами, используется для озеленения не только частных владений, но и территорий коттеджных поселков.

Сакура, или японская вишня

Японская вишня, или сакура, – это больше декоративное дерево, чем плодоносящее. Родиной ее является Япония, где во всех регионах произрастают различные сорта вишни. Каждый год местные жители празднуют приход весны с началом цветения сакуры. В высоту дерево вырастает до 4 метров, крона у него раскидистая, зонтиковидная, в ширину также может достигать 4 метров. Ветви длинные, ниспадающие. Листья узкие, имеют яйцевидную форму, на концах заостренные. Летом они окрашены в ярко-зеленый цвет, а к осени приобретают желтую окраску. Цветки небольшие розовые, каждый из них расположен на черешке. Период цветения — середина и конец весны.

Описание вишни обыкновенной

Вишня обыкновенная – самый распространенный представитель своего рода. В диком виде не встречается. Культивируется с древних времен.

По своему строению и особенностям делится на 2 формы: кустовидную и древовидную. Кустовидные сорта отличаются шарообразной кроной, опущенными вниз ветвями, обильным образованием побегов, темными, почти черными плодами. Активное плодоношение длится 10-18 лет. Для кустовидной формы вишни характерно неглубокое залегание корней и их разрастание на 6-7 м в ширину. Эта форма более морозостойка, чем древовидная.

Корни древовидных сортов глубже проникают в почву, в ширину почти не распространяются.

Уход за вишней

Куст или древо вишни требует к себе должного внимания во всех аспектах. Первые несколько лет его можно не удобрять, но следует беречь от климатических изменений. Когда маленькое деревце превращается в широкое и благородное дерево, о нем необходимо правильно заботиться: поливать, удобрять, обрезать.

В отличие от многих растений, вишня нуждается в частом поливе. Пока она не приносит урожай – 1 раз в 2 недели, в жаркое время 1 раз в 6 дней. Когда начинают появляться спелые плоды – 1 раз в 3 дня по два ведра на объект.

Требуется косточковое растение сдабривать и «кормить», таким образом, можно избежать гниения и появления червей. Оптимальным органическим кормом служит помесь суперфосвата и сульфата, который вводят прямиком в землю.

Помимо постоянных действий, важно лечить растительность и проводить ежегодное обрезание кроны. Если сорт вишни подвержен грибку, то следует обрабатывать все органы растения раствором мочевины. Эта смесь «убьёт» всех вредителей под корой.

Внешний вид и описание

У дерева и ягод есть довольно простая и кратка характеристика:

• Косточковое дерево, состоящее примечательно из большого количества листвы, крепкого ствола и мелких плодов. Каждый сезон сбрасывает завязи и всю лиственную крону.
• Ягода имеет ярко-красный окрас и 1 темную косточку. Перезрелые вишни окрашиваются в темно-бордовый оттенок.
• Начало семейного древа принято считать Сливу.
• Годы жизни от 25 до 35 лет.
• Устойчива к сильным морозам и жаркому лету.
• Терпеливо к засухе, частый полив не требует.
• Любвеобильно к солнечному свету.

Посадочный материал: секреты подготовки

Наиболее благоприятный момент для посадки вишни — осень. Это касается заготовки побегов, укоренения. При собственноручном отборе посадочного материала следует отделить несколько зелёных побегов, находящихся на южной части дерева. От них отрезают черенки, имеющие от 4 листочков, примерно 12 см длиной.

Заготовленные саженцы размещают в таре с почвой на отдалении друг от друга 6-7 см. Создание «парникового эффекта» значительно ускорит процесс укоренения. Для этого ящик с высаженными черенками накрывают полиэтиленом. До весны саженцам следует обеспечить условия для зимовки: прикопать, укрыть лапником.

Выбирая в качестве посадочного материала готовые деревца, следует обращать внимание на двухлетние саженцы. Параметры таких растений следующие:

• 55–60 см — высота;
• 56–60 см — длина скелетных побегов;
• 2 см — диаметр деревца.

Подобные саженцы наиболее приспособлены для осенней высадки на зимовку. Производить размещение деревьев в открытом грунте рекомендуется уже весной.

Противопоказания и возможный вред

Основная опасность в употреблении вишни – это ее косточки. Они могут спровоцировать отравление, поскольку в них много гликозида амигдалина. Это вещество способно разлагаться в кишечнике в результате действия гнилостных бактерий. Ввиду этого образуется синильная кислота.

Употреблять слишком много вишни не рекомендуется тем, что имеет повышенную кислотность сока желудка, страдает от , ожирения. Противопоказаниями являются хронические болезни легких, слабый кишечник.

Главное – употреблять плоды вишни в нормальных количествах. Тогда они подарят организму лишь пользу.

Польза от зелени вишни для организма

Наиболее ценными в лекарственном отношении считаются молодые побеги с недавно распустившейся вегетативной массой. Использовать вишневые листья можно не только в теплый период года, но и зимой. Для этого собранное сырье подвергают сушке. Сушенная зелень по своим целебным качествам практически не отличается от свежей.

Чай из вишневых листьев оказывает благоприятное воздействие на весь организм.

Польза от такого чая или чая из веток вишни заключается в следующем:

1. Позволяет укрепить иммунитет и усилить защиту.
2. Оказывает на очаги с воспалительными процессами, имеющиеся у человека, противовоспалительное действие.
3. Останавливает кровотечение.
4. Способствует восстановлению водно-солевого баланса.
5. Позволяет очиститься от токсических соединений, накапливающихся в нем.
6. Выводит песок из почек.
7. Обладает мочегонным эффектом.
8. Пагубно воздействует на враждебную для организма микрофлору.
9. Способен оказывать воздействие как антиоксидант, способный замедлить процесс старения.
10. Позволяет снять усталость и привести организм в тонус.

Вишневые листья при приготовлении чаев и отваров для усиления лечебного эффекта можно смешивать со смородиновой зеленью. Также это растительное сырье можно добавлять в компоты, готовящиеся из сухофруктов. Такие комбинированные напитки оказывают на здоровье сильный эффект.

Чаще всего вишневые чаи и настои применяют для восстановления иммунитета и восполнения недостатка витамина С. Но эти приятные на вкус, имеющие отличный аромат напитки, можно употреблять при проведении терапии и профилактики большого количества заболеваний.

Вишневый чай в комплексе со смородиновой вегетативной массой является очень эффективным средством:

• при лечении простудных заболеваний и гриппа;
• для остановки носового кровотечения;
• при развитии у больного гипертонии;
• в случае выявления у человека тахикардии;
• при малокровии
• тромбофлебите;
• ишемии сердца;
• подагре;
• в роли отхаркивающего лекарства при развитии бронхита;
• при подозрении на наличие заболеваний печени.

Вишневые отвары применяются в гинекологии, в случае возникновения кровотечений. Мягкость воздействия на больного и практически полное отсутствие противопоказаний позволяет использовать лекарственные средства на основе этого сырья женщина даже в состоянии беременности.

Мужчины могут использовать чай с добавлением листьев вишни и смородины для восстановления работоспособности и приведения в тонус организма после тяжелых физических нагрузок.

Место для посадки: основные требования к участку

Важным ограничением для высадки вишни признают склонность участка к застою влаги. Дерево не сажают в низинах, вблизи расположения подземных вод, там, где почва склонна к быстрому заболачиванию.

Излишнее присутствие влаги негативно сказывается на состоянии корней дерева. Они перепревают, загнивают, подвергаются заражению болезнями. Дерево сохнет, не наступает своевременное цветение вишни.

Идеальным выбором для размещения вишни считается:

• хорошо освещённые площадки с южным, западным, юго-западным расположением;
• равнина или возвышенность, укрытая от интенсивного ветра;
• песчаная, суглинистая почва с хорошим дренажем;
• отсутствие излишней кислотности грунта.

Если характеристика кислотности повышена, то поможет известкование. После этой процедуры рекомендуется произвести насыщение почвы компостом или удобрение коровяком. Затем, участок перекапывают.

Обрезка дерева

Обрезка вишни, как и всех деревьев, происходит в период покоя. Это конец зимы или начало весны. Этот процесс привязан к погодным условиям в регионе произрастания вишни. При обрезке деревьев удаляются сухие, слабые и больные ветки, а места срезов обрабатываются. Также можно удалять большие основные ветки с помощью пилки, если обнаружено заболевание. Таким образом можно сохранить все дерево, удалив плохую ветку.

Обзор, использование, побочные эффекты, меры предосторожности, взаимодействия, дозировка и обзоры

Bell PG, Gaze DC, Davison GW, et al. Концентрат кислой вишни Montmorency (Prunus cerasus L.) снижает уровень мочевой кислоты независимо от цианирования-3-O-глюкозидерутинозида в плазме. J Funct Foods 2014; 11: 82-90.

Белл П.Г., Стивенсон Э., Дэвисон Г.В., Ховатсон Г. Влияние добавления вишневого концентрата Монморанси на восстановление после длительных периодических упражнений. Питательные вещества 2016; 8 (7): 441.Просмотреть аннотацию.

Белл П.Г., Уолш И.Х., Дэвисон Г.В. и др. Вишня монморанси снижает окислительный стресс и воспалительную реакцию на повторяющиеся дни высокоинтенсивной стохастической езды. Питательные вещества 2014; 6 (2): 829-43. Просмотреть аннотацию.

Белл П.Г., Уолш И.Х., Дэвисон Г.В. и др. Вишня монморанси способствует восстановлению после интенсивных, метаболически сложных упражнений. Appl Physiol Nutr Metab 2015; 40 (4): 414-23. Просмотреть аннотацию.

Blando F, Gerardi C, Николетти I.Антоцианы вишни (Prunus cerasus L) как ингредиенты функционального питания. J Biomed Biotechnol 2004; 2004 (5): 253-8. Просмотреть аннотацию.

Бобе Г., Ван Б., Сирам Н.П. и др. Диетический экстракт терпкой вишни, богатый антоцианами, подавляет онкогенез кишечника у мышей APC (Min), получавших субоптимальный уровень сулиндака. J. Agric Food Chem 2006; 54 (25): 9322-8. Просмотреть аннотацию.

Бонерц Д., Вурт К., Дитрих Х. и др. Аналитическая характеристика и влияние старения на состав и разложение антоцианов в соках пяти сортов вишни.Eur Food Res Technol 2007; 224 (3): 355-64.

Bowtell JL, Sumners DP, Dyer A, et al. Вишневый сок Montmorency уменьшает повреждение мышц, вызванное интенсивными силовыми упражнениями. Med Sci Sports Exerc 2011; 43 (8): 1544-51. Просмотреть аннотацию.

Браун М.А., Стивенсон Э.Дж., Ховатсон Г. Пирог с вишней Монморанси (Prunus cerasus L.) ускоряет восстановление после повреждения мышц, вызванного физической нагрузкой, у женщин. Eur J Sport Sci 2019; 19 (1): 95-102. DOI: 10.1080 / 17461391.2018.1502360. Просмотреть аннотацию.

Брюнетон Дж. Фармакогнозия Фитохимия лекарственных растений. 2-е изд. Париж, Франция: Лавуазье, 1999: 142.

Burkhardt S, Tan DX, Manchester LC, et al. Обнаружение и количественная оценка антиоксиданта мелатонина в терпких вишнях Монморанси и Балатон (Prunus cerasus). J. Agric Food Chem 2001; 49: 4898-902. Просмотреть аннотацию.

Chai SC, Jerusik J, Davis K, Wright RS, Zhang Z. Влияние терпкого вишневого сока Montmorency на когнитивные функции у пожилых людей: рандомизированное контролируемое исследование.Food Funct 2019; 10 (7): 4423-31. DOI: 10.1039 / c9fo00913b. Просмотреть аннотацию.

Чандра А., Наир М.Г., Иеццони А. Оценка и характеристика антоциановых пигментов в терпких вишнях (Prunus cerasus L.). J. Agric Food Chem 1992; 40 (6): 967-9.

Коннолли Д.А., Макхью М.П., ​​Падилья-Закур О.И. и др. Эффективность смеси терпкого вишневого сока в предотвращении симптомов повреждения мышц. Br J Sports Med 2006; 40 (8): 679-83. Просмотреть аннотацию.

Csiki Z, Papp-Bata A, Czompa A, et al.Пероральный экстракт семян вишни (SCSE) влияет на сердечно-сосудистые и гематологические параметры у людей. Phytother Res 2015; 29 (3): 444-9. Просмотреть аннотацию.

Czompa A, Gyongyosi A, Chegledi A, et al. Кардиопротекция ядра косточек вишни: роль гемоксигеназы-1. J Cardiovasc Pharmacol 2014; 64 (5): 412-9. Просмотреть аннотацию.

Димитриу Л., Хилл Дж. А., Дженали А. и др. Влияние смеси вишневого сока Montmorency на показатели стресса, вызванного физической нагрузкой, и симптомы со стороны верхних дыхательных путей после марафонского бега — пилотное исследование.J Int Soc Sports Nutr 2015; 12:22. Просмотреть аннотацию.

Elliot DL, Kuehl KS, Jones KD, Dulacki K. Использование протокола эксцентрических упражнений для оценки положительных эффектов терпкого вишневого сока у пациентов с фибромиалгией. Интег Мед 2010; 9 (6): 25-9.

Ferretti G, Bacchetti T, Belleggia A, Neri D. Вишневые антиоксиданты: от пердежа к столу. Молекулы 2010; 15 (10): 6993-7005. Просмотреть аннотацию.

Гао Р., Чилибекский округ. Влияние терпкого вишневого концентрата на выполнение упражнений на выносливость: метаанализ.J Am Coll Nutr 2020: 1-8. DOI: 10.1080 / 07315724.2020.1713246. Просмотреть аннотацию.

He YH, Zhou J, Wang YS и др. Противовоспалительное и антиоксидантное действие вишни на индуцированный адъювантом артрит Фрейнда у крыс. Scand J Rheumatol 2006; 35 (5): 356-8. Просмотреть аннотацию.

Homoki J, Gyémánt G, Balogh P, et al. Экстракт вишни подавляет α-амилазу слюны человека и рост Streptococcus mutans (пилотное клиническое исследование). Food Funct. 2018; 9 (7): 4008-4016. Просмотреть аннотацию.

Ховатсон Г., Белл П.Г., Таллент Дж. И др.Влияние терпкого вишневого сока (Prunus cerasus) на уровень мелатонина и улучшение качества сна. Eur J Nutr 2011; 51: 909-16. Просмотреть аннотацию.

Howatson G, McHugh MP, Hill JA, et al. Влияние терпкого вишневого сока на показатели восстановления после марафонской тренировки. Scand J Med Sci Sports 2010; 20 (6): 843-52. Просмотреть аннотацию.

Juhasz B, Kertesz A, Balla J, et al. Кардиозащитное действие экстракта семян вишни (SCSE) на гиперхолестеринемическое сердце кролика. Curr Pharm Des 2013; 19 (39): 6896-905.Просмотреть аннотацию.

Канг С.Ю., Сирам Н.П., Наир М.Г., Буркин Л.Д. Антоцианы вишни подавляют развитие опухолей у мышей Apc (Min) и уменьшают пролиферацию раковых клеток толстой кишки человека. Cancer Lett 2003; 194 (1): 13-9. Просмотреть аннотацию.

Кин К.М., Бейли С.Дж., Ванхатало А., Джонс А.М., Ховатсон Г. Влияние потребления терпкой вишни Монморанси (L. Prunus Cerasus) на биомаркеры оксида азота и физическую работоспособность. Scand J Med Sci Sports. 2018; 28 (7): 1746-1756. Просмотреть аннотацию.

Кин К.М., Белл П.Г., Лодж Дж. К. и др.Фитохимическое поглощение после употребления человеком терпкой вишни Монморанси (L. Prunus cerasus) и влияние фенольных кислот на гладкомышечные клетки сосудов in vitro. Eur J Nutr 2016; 55 (4): 1695-705. Просмотреть аннотацию.

Кин К.М., Джордж Т.В., Константину К.Л. и др. Влияние потребления терпкой вишни Montmorency (Prunus cerasus L.) на функцию сосудов у мужчин с ранней гипертонией. Am J Clin Nutr 2016; 103 (6): 1531-9. Просмотреть аннотацию.

Ким Д.О., Хео Х.Дж., Ким Ю.Дж. и др. Фенолы кисло-сладкой вишни и их защитное действие на нервные клетки.J. Agric Food Chem 2005; 53 (26): 9921-7. Просмотреть аннотацию.

Ким Д.О., Падилья-Закур О.И. Влияние переработки джема на фенольные и антиоксидантные свойства фруктов, богатых антоцианами: вишни, сливы и малины. J Food Sci 2004; 69 (9): S395-400.

Киракосян А., Сеймур Э.М., Уркуйо Льянес Д.Э. и др. Химический профиль и антиоксидантные свойства кислых вишневых продуктов. Food Chem 2009; 115 (1): 20-5.

Kuehl KS, Perrier ET, Elliot DL, Chesnutt JC. Эффективность терпкого вишневого сока в уменьшении мышечной боли во время бега: рандомизированное контролируемое исследование.J Int Soc Sports Nutr 2010; 7:17. Просмотреть аннотацию.

Купусаревич Дж., МакШейн К., Клиффорд Т. Добавление геля вишни не уменьшает субъективную болезненность мышц и не влияет на самочувствие после матча в команде профессиональных игроков союза регби: пилотное исследование. Спорт (Базель) 2019; 7 (4). pii: E84. DOI: 10.3390 / sports7040084. Просмотреть аннотацию.

Lamb KL, Ranchordas MK, Johnson E, Denning J, Downing F, Lynn A. Никакого влияния терпкого вишневого или гранатового сока на восстановление после мышечных повреждений, вызванных физической нагрузкой, у мужчин, не тренирующихся с отягощениями.Питательные вещества. 2019; 11 (7). pii: E1593. Просмотреть аннотацию.

Levers K, Dalton R, Galvan E, et al. Влияние порошковой добавки с вишней Montmorency на острый приступ интенсивных силовых упражнений на нижнюю часть тела у мужчин, тренирующихся с отягощениями. J Int Soc Sports Nutr 2015; 12:41. Просмотреть аннотацию.

Levers K, Dalton R, Galvan E, et al. Влияние порошкообразной вишневой добавки Montmorency на выполнение упражнений на острую выносливость у лиц, тренированных аэробикой. J Int Soc Sports Nutr 2016; 13:22.Просмотреть аннотацию.

Линн А., Мэтью С., Мур СТ и др. Влияние кислого вишневого сока на жесткость артерий и воспаление у здоровых взрослых: рандомизированное контролируемое исследование. Растительная пища Hum Nutr 2014; 69 (2): 122-7. Просмотреть аннотацию.

Махмуд Ф., Хейнс Д., Аль-Авади Р. и др. Экстракт семян вишни (Prunus cerasus) увеличивает экспрессию гемоксигеназы-1 и снижает провоспалительную передачу сигналов в лейкоцитах периферической крови людей от пациентов с ревматоидным артритом. Инт Иммунофармакол 2014; 20 (1): 188-96.Просмотреть аннотацию.

Махмуд Ф.Ф., Аль-Авади Р., Хейнс Д.Д. и др. Экстракт ядер семян вишни увеличивает экспрессию гемоксигеназы-1 и снижает представительство субпопуляций CD3 + TNF-alpha + и CD3 + IL-8 + в культурах лейкоцитов периферической крови пациентов с диабетом 2 типа. Phytother Res 2013; 27 (5): 767-74. Просмотреть аннотацию.

Мартин К.Р., Коулз КМ. Потребление 100% терпкого вишневого сока снижает уровень уратов в сыворотке крови у взрослых с избыточным весом и ожирением. Curr Dev Nutr 2019; 3 (5): nzz011. DOI: 10.1093 / cdn / nzz011. Просмотреть аннотацию.

McCune LM, Kubota C, Stendell-Hollis NR, Thomson CA. Вишня и здоровье: обзор. Crit Rev Food Sci Nutr 2011; 51 (1): 1-12. Просмотреть аннотацию.

Mulabagal V, Lang GA, DeWitt DL, et al. Содержание антоцианов, перекисное окисление липидов и активность ферментов циклооксигеназы в сладких и кислых вишнях. J Agric Food Chem 2009; 57 (4): 1239-46. Просмотреть аннотацию.

Национальная программа генетических ресурсов. Информационная сеть по ресурсам зародышевой плазмы.Доступно по адресу: https://www.ars-grin.gov (по состоянию на 24 февраля 2000 г.).

Ou B, Bosak KN, Bricker PR, et al. Продукты из обработанной терпкой вишни — сравнительный фитохимический состав, антиоксидантная способность in vitro и противовоспалительная активность in vitro. J Food Sci 2012; 77 (5): h205-12. Просмотреть аннотацию.

Piccolella S, Fiorentino A, Pacifico S и др. Антиоксидантные свойства вишни (Prunus cerasus L.): роль бесцветных фитохимических веществ из метанольного экстракта спелых плодов.J Agric Food Chem 2008; 56 (6): 1298-35. Просмотреть аннотацию.

Голубь WR, Карр М, Горман С, Перлис МЛ. Влияние терпкого напитка из вишневого сока на сон пожилых людей с бессонницей: пилотное исследование. J Med Food 2010; 13: 579-83. Просмотреть аннотацию.

Quinlan R, Hill JA. Эффективность терпкого вишневого сока в восстановлении после периодических тренировок. Int J Sports Physiol Perform 2019 15 октября: 1-7. DOI: 10.1123 / ijspp.2019-0101. Просмотреть аннотацию.

Сарич А., Собочанец С., Балог Т. и др.Повышение антиоксидантного и противовоспалительного потенциала у мышей, потребляющих вишневый сок (Prunus cerasus cv. Maraska). Растительная пища Hum Nutr 2009; 64 (4): 231-7. Просмотреть аннотацию.

Abbott W, Brashill C, Brett A, Clifford T. Торт вишневый сок: не влияет на потерю мышечной функции или мышечную болезненность у профессиональных футболистов после матча. Int J Sports Physiol Perform 2019 28 октября: 1-6. DOI: 10.1123 / ijspp.2019-0221. Просмотреть аннотацию.

Bajerska J, Mildner-Szkudlarz S, Gornas P, Seglina D.Влияние кексов, обогащенных жмыхами вишни, на переносимость, гликемический ответ, сытость и потребление энергии: рандомизированное перекрестное исследование. J Sci Food Agric 2016; 96 (7): 2486-93. Просмотреть аннотацию.

Bak I, Czompa A, Czepanyi E, et al. Оценка системной и дермальной токсичности и фотозащиты дермы ядрышками вишни. Phytother Res 2011; 25 (11): 1714-20. Просмотреть аннотацию.

Бак I, Лекли И., Юхас Б. и др. Кардиозащитные механизмы экстракта семян Prunus cerasus (вишня) против повреждений, вызванных ишемией-реперфузией, в изолированных сердцах крыс.Am J Physiol Heart Circ Physiol 2006; 291 (3): h2329-36. Просмотреть аннотацию.

Schumacher HR, Pullman-Mooar S, Gupta SR, et al. Рандомизированное двойное слепое перекрестное исследование эффективности смеси терпкого вишневого сока при лечении остеоартрита (ОА) коленного сустава. Хрящевой остеоартрит 2013; 21 (8): 1035-41. Просмотреть аннотацию.

Сирам Н.П., Момин Р.А., Наир М.Г., Буркин Л.Д. Гликозиды, ингибирующие циклооксигеназу, и антиоксиданты, цианистые, вишни и ягоды. Фитомедицина 2001; 8 (5): 632-9.Просмотреть аннотацию.

Сеймур Э.М., Льюис С.К., Уркуйо-Льянес, DE, et al. Регулярное употребление терпкого вишни изменяет абдоминальное ожирение, транскрипцию жировых генов и воспаление у склонных к ожирению крыс, получавших диету с высоким содержанием жиров. J Med Food 2009; 12 (5): 935-42. Просмотреть аннотацию.

Сеймур Э.М., Зингер А.А., Киракосян А и др. Измененная гиперлипидемия, стеатоз печени и рецепторы, активируемые пролифератором пероксисом печени у крыс при употреблении терпкого вишни. J Med Food 2008; 11 (2): 252-9. Просмотреть аннотацию.

Сеймур Э.М., Варбер С.М., Киракосян А и др. Фармакокинетика антоцианов и дозозависимая фармакодинамика антиоксидантов плазмы после приема цельной терпкой вишни у здоровых людей. J Funct Food 2014; 11: 509-16.

Stamp LK, Chapman P, Frampton C, et al. Отсутствие влияния дозы концентрата терпкого вишни на ураты сыворотки крови у людей с подагрой. Ревматология (Оксфорд), 2019 31 декабря. Pii: kez606. DOI: 10.1093 / ревматология / kez606. Просмотреть аннотацию.

Сабо М.Э., Галяс Э., Бак И. и др.Связанный с гемоксигеназой-1 окись углерода и флавоноиды в ишемической / реперфузированной сетчатке крыс. Инвестируйте офтальмол Vis Sci 2004; 45 (10): 3727-32. Просмотреть аннотацию.

Tall JM, Seeram EM, Zhao C, et al. Кислые антоцианы вишни подавляют болевое поведение у крыс, вызванное воспалением. Behav Brain Res 2004; 153 (1): 181-8. Просмотреть аннотацию.

Общие антоцианы и общие фенолы свежей и переработанной вишни и их антиоксидантные свойства. J Food Sci 2004; 69 (1): FCT67-72.

Traustadottir T, Davies SS, Stock AA, et al.Кислый вишневый сок снижает окислительный стресс у здоровых пожилых мужчин и женщин. J Nutr 2009; 139 (10): 1896-900. Просмотреть аннотацию.

Ван Х., Наир М.Г., Страсбург Г.М. и др. Новые антиоксидантные соединения из терпкой вишни (Prunus cerasus). Дж. Нат Прод 1999; 62: 86-8. Просмотреть аннотацию.

Ван Х., Наир М.Г., Страсбург Г.М. и др. Антиоксидантное и противовоспалительное действие антоцианов и их агликонов, цианирование кислой вишни. J Nat Prod 1999; 62 (2): 294-6. Просмотреть аннотацию.

Ван Х., Наир М.Г., Страсбург Г.М. и др.Новые антиоксидантные соединения из терпкой вишни (Prunus cerasus). J Nat Prod 1999; 62 (1): 86-8. Просмотреть аннотацию.

Польза для здоровья, побочные эффекты, применение, дозы и меры предосторожности

Александр П., Уолтерс А. и Вергезе Г. Безоары из вишневых косточек, вызывающие острую непроходимость тонкого кишечника, проявляющуюся как диабетический кетоацидоз. Индийский J Gastroenterol. 2005; 24 (6): 273-274. Просмотреть аннотацию.

Бломхофф Р. [Антиоксиданты и окислительный стресс]. Tidsskr.Ни Лаэгефорен. 6-17-2004; 124 (12): 1643-1645. Просмотреть аннотацию.

Кармен Рамирес-Тортоса, М., Гарсия-Алонсо, Дж., Луиза Видаль-Гевара, М., Квилес, Дж. Л., Хесус, Периаго М., Линде, Дж., Долорес, Меса М., Рос, Г. , Абеллан П. и Гил А. Статус окислительного стресса в институционализированной группе пожилых людей после приема богатого фенолами десерта. Br J Nutr 2004; 91 (6): 943-950. Просмотреть аннотацию.

Чижов А.И., Натягайло А.А., Безуглый М.И. Безоар дикой вишни как причина острых язв желудка.Клин.Хир. 1990; (8): 67. Просмотреть аннотацию.

Коннолли, Д. А., МакХью, М. П., Падилла-Закур, О. И., Карлсон, Л., и Сэйерс, С. П. Эффективность смеси терпкого вишневого сока в предотвращении симптомов повреждения мышц. Br.J Sports Med. 2006; 40 (8): 679-683. Просмотреть аннотацию.

Давыдов М.И., Субботин В.М., Гернер А.О., Костарев А.Н., Лебедев А.С., Смольков А.А. Инородные тела червеобразного отростка и слепой кишки, осложненные острым аппендицитом. Хирургия (Моск) 2005; (9): 25-30. Просмотреть аннотацию.

Эскрибано, М. М., Муньос, Ф. Дж., Велазуэс, Э., Гонсалес, Дж. И Конде, Дж. Анафилактическая реакция, вызванная проглатыванием вишни. Аллергия 1996; 51 (10): 756-757. Просмотреть аннотацию.

Гаевска, Р., Набжиски, М., и Шаек, Л. [Наличие нитратов и нитритов в некоторых замороженных фруктах, джемах, компотах и ​​фруктово-овощных соках для детей и в некоторых типах пчелиного меда]. Rocz.Panstw.Zakl.Hig. 1989; 40 (4-6): 266-273. Просмотреть аннотацию.

Хальворсен, Б. Л., Холте, К., Мюрстад, М.К., Барикмо, И., Хваттум, Э., Ремберг, С.Ф., Уолд, А.Б., Хаффнер, К., Бугерод, Х., Андерсен, Л.Ф., Москауг, О., Якобс, Д.Р., мл., И Бломхофф, R. Систематический скрининг общих антиоксидантов в диетических растениях. J Nutr 2002; 132 (3): 461-471. Просмотреть аннотацию.

Haupt, H. [Токсичные и менее токсичные растения. 39. Prunus padus, Prunus serotina]. Kinderkrankenschwester. 1998; 17 (11): 504-505. Просмотреть аннотацию.

Хьюитт, М., Барроу, Г. И., Миллер, Д. К., и Терк, С. М. Случай Pyemotes дерматита.С примечанием о роли этих клещей в кожных заболеваниях. Br.J Dermatol. 1976; 94 (4): 423-430. Просмотреть аннотацию.

Ивао, Х. [Исследования вишневого поллиноза — впервые опубликованы клинические и иммунологические исследования вишневого поллиноза]. Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 1986; 89 (9): 1217-1230. Просмотреть аннотацию.

Джейкоб, Р. А., Спиноцци, Г. М., Саймон, В. А., Келли, Д. С., Прайор, Р. Л., Хесс-Пирс, Б., и Кадер, А. А. Потребление вишни снижает уровень уратов в плазме у здоровых женщин. J Nutr. 2003; 133 (6): 1826-1829.Просмотреть аннотацию.

Канг С.Ю., Сирам Н.П., Наир М.Г. и Буркин Л.Д. Антоцианы терпкой вишни подавляют развитие опухолей у мышей Apc (Min) и снижают пролиферацию клеток рака толстой кишки человека. Cancer Lett. 5-8-2003; 194 (1): 13-19. Просмотреть аннотацию.

Каракая С., Эл С. Н. и Тас А. А. Антиоксидантная активность некоторых пищевых продуктов, содержащих фенольные соединения. Int.J Food Sci.Nutr. 2001; 52 (6): 501-508. Просмотреть аннотацию.

Келли, Д. С., Расул, Р., Джейкоб, Р. А., Кадер, А.A., and Mackey, B.E. Потребление черешни Bing снижает циркулирующую концентрацию маркеров воспаления у здоровых мужчин и женщин. J Nutr. 2006; 136 (4): 981-986. Просмотреть аннотацию.

Келли М. Д. и Хью Т. Б. Стебель вишни в общем желчном протоке. Aust.N.Z.J Surg. 1993; 63 (7): 571-574. Просмотреть аннотацию.

Ларсен, Т. О., Фрисвад, Дж. К., Равн, Г., и Скаанинг, Т. Производство микотоксинов Penicillium expansum на черной смородине и вишневом соке. Пищевая добавка Контам 1998; 15 (6): 671-675.Просмотреть аннотацию.

Лоранская Т.И., Хоромский Л.Н., Бенедикт В.В. Влияние ряда пищевых веществ на двигательную и опорожняющую функцию культи желудка и отклоняющуюся петлю кишечника после резекции желудка и стволовой ваготомии. Вопр.Питан. 1986; (1): 19-22. Просмотреть аннотацию.

Melillo, L. Мочегонные растения в картинах Помпеи. Am.J Nephrol. 1994; 14 (4-6): 423-425. Просмотреть аннотацию.

Миттермайр, Р. П., Грубер, Х., и Кафка-Ритч, Р. Проглатывание вишневой косточки, ведущее к диагностике рака толстой кишки.Am.J Surg. 2004; 188 (2): 185. Просмотреть аннотацию.

Обата, Х., Диттрик, М., Чан, Х. и Чан-Йунг, М. Профессиональная астма, вызванная воздействием древесной пыли африканской вишни (макоре). Intern.Med. 2000; 39 (11): 947-949. Просмотреть аннотацию.

Пенторе Р., Веннери А. и Никелли П. Случайное отравление черешней: первые симптомы и неврологические последствия необычного случая интоксикации цианидом. Ital.J Neurol.Sci. 1996; 17 (3): 233-235. Просмотреть аннотацию.

Радосавлевич, В., Янкович, С., и Маркович-Денич, Lj. [Факторы риска рака мочевого пузыря]. Srp.Arh.Celok.Lek. 2001; 129 (7-8): 180-182. Просмотреть аннотацию.

Редди М. К., Александер-Линдо Р. Л. и Наир М. Г. Относительное ингибирование перекисного окисления липидов, ферментов циклооксигеназы и пролиферации опухолевых клеток человека натуральными пищевыми красителями. J. Agric. Food Chem., 11-16-2005; 53 (23): 9268-9273. Просмотреть аннотацию.

Зауберли, Х. и Вирт, У. [Ранний диагноз рака толстой кишки после употребления вишневых косточек]. Рофо, 1983; 139 (2): 215-217.Просмотреть аннотацию.

Schehl, B., Lachenmeier, D., Senn, T. и Heinisch, J. J. Влияние содержания косточек на качество сливовых и вишневых спиртов, полученных в результате ферментации затора с использованием коммерческих и лабораторных штаммов дрожжей. J. Agric.Food Chem. 10-19-2005; 53 (21): 8230-8238. Просмотреть аннотацию.

Сирам, Н. П., Буркин, Л. Д., и Наир, М. Г. Продукты разложения цианидиновых гликозидов из терпкой вишни и их биоактивность. J. Agric.Food Chem. 2001; 49 (10): 4924-4929. Просмотреть аннотацию.

Sostaric, R., Dizdar, M., Kusan, D., Hrsak, V., and Marekovic, S. Сравнительный анализ находок растений из раннеримских могил в Илоке (Cuccium) и Scitarjevo (Andautonia), Хорватия — вклад в понимание погребальных обрядов в южной Паннонии. Колл.Антрополь. 2006; 30 (2): 429-436. Просмотреть аннотацию.

Steurer, J. и Siegenthaler, W. [[Коликоподобная боль в животе, анемия]. Schweiz.Rundsch.Med.Prax. 2-21-1989; 78 (8): 197-199. Просмотреть аннотацию.

Стюарт, К. М. Африканская вишня (Prunus africana): можно ли извлечь уроки из чрезмерно эксплуатируемого лекарственного дерева? J Ethnopharmacol.2003; 89 (1): 3-13. Просмотреть аннотацию.

Strodel, W. E., Knol, J. A., and Eckhauser, F. E. Эндоскопия перегородки желудка. Ann.Surg. 1984; 200 (5): 582-586. Просмотреть аннотацию.

Walther, JW, Kollmeier, J., De Zeeuw, J., Orth, M., Wiethege, A., Muller, KM, Schultze-Werninghaus, G., and Rasche, K. [Воспалительная псевдопапиллома после повторной аспирации косточки плодов как редкий дифференциальный диагноз бронхогенного рака. Пневмология 2002; 56 (7): 438-442. Просмотреть аннотацию.

Ван Х., Наир, М. Г., Страсбург, Г. М., Бурен, А. М., Грей, И., и Девитт, Д. Л. Активные биофлавоноиды с циклооксигеназой из терпкой вишни Балатона и взаимосвязь между их структурой и активностью. Фитомедицина. 2000; 7 (1): 15-19. Просмотреть аннотацию.

Ямамото, Т., Асакура, К., Ширасаки, Х., Хими, Т., Огасавара, Х., Нарита, С., и Катаура, А. [Взаимосвязь между аллергией на пыльцу и синдромом оральной аллергии]. Ниппон Джибиинкока Гаккай Кайхо 2005; 108 (10): 971-979. Просмотреть аннотацию.

Будзински Дж. У., Фостер БК, Ванденхук С., Арнасон Дж. Т..Оценка in vitro ингибирования человеческого цитохрома P450 3A4 выбранными коммерческими экстрактами трав и настойками. Фитомедицина 2000; 7: 273-82. Просмотреть аннотацию.

Электронный свод федеральных правил. Название 21. Часть 182 — Вещества, признанные безопасными. Доступно по адресу: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182

Производитель: Nature’s Answer. Hanppange, штат Нью-Йорк.

Вишня — полезные свойства, применение, противопоказания

Полезные свойства вишни

Вишня — широко распространенное плодовое растение.Издавна его плоды использовали не только в пищу, но и как богатый источник витаминов и минералов. Сегодня вишню культивируют во многих странах и, по некоторым оценкам, насчитывается около 200 разновидностей чтецов.

Плоды черешни в своем химическом составе содержат множество полезных органических кислот — лимонную, яблочную, салициловую и янтарную кислоты, сахар, пектин, фолиевую кислоту, витамины A, C, E, B1, B2, PP, а также микро- и макроэлементы, включая цинк, калий, медь, фосфор, марганец, железо, йод, хром, молибден, фторид, бор, кальций, ванадий, никель, кобальт, рубидий и магний.Калорийность вишни невысока — всего 49 ккал на 100 г спелых ягод.

Основными полезными свойствами вишни являются противовоспалительные и антибактериальные свойства. Именно благодаря им Черри обладает довольно редкой способностью плодов уничтожать стрептококки и стафилококки, а также работать с возбудителями дизентерии.

Антоцианидины, содержащиеся в мякоти плодов, снижают уровень мочевой кислоты в организме. При этом в народной медицине черешню используют при подагре и артрите.

Свежие фрукты способны быстро снять воспаление суставов и снять боль.

P Витаминоактивные дубильные вещества с аскорбиновой кислотой и пигментами, содержащиеся в плодах вишни, усиливают кровеносные сосуды и повышают их тонус, что способствует предотвращению кровотечений. Также полезно есть вишню для снижения высокого кровяного давления. Эти полезные свойства вишни подтверждены многими медицинскими исследованиями, поскольку снизилась частота сердечных приступов у тех, кто регулярно включает ее в свой рацион. Также плоды вишни помогают быстро повысить уровень гемоглобина.

Кумарин, входящий в состав мякоти ягод, снижает свертываемость крови, поэтому свежая вишня полезна для профилактики некоторых осложнений артериального атеросклероза.

Медь, содержащаяся в вишне, позволяет использовать ее при лечении психических заболеваний и эпилепсии. Также плоды часто используют при лечении простуды в качестве жаропонижающего средства и отхаркивающего средства при кашле и бронхите.

Самое полезное — это свежие ягоды или сок из них. Вишневый сок по своим целебным свойствам считается одним из ведущих свежих соков. Он обладает полезными свойствами, оказывает тонизирующее действие и способствует улучшению обменных процессов в организме.

Вишневый сок полезно пить при анемии, как для профилактики, так и для лечения, так как входящие в химический состав ягод магний, кобальт, железо, пигменты и витамины С и В легко усваиваются организмом и не вызывают побочных эффектов. Подсчитано, что один стакан вишневого сока содержит в 25 раз больше антиоксидантов, чем сок из других богатых витаминами фруктов и овощей.

К другим полезным свойствам можно отнести способность плодов вишневого дерева выделять азотистые отходы.

Полезные вещества находятся не только в плодах, но и в костях, плодоножках, листьях, корнях и коре деревьев. Косточки ягод содержат эфирные масла и жирные гликозиды амигдалин, а в коре — кумарин, танин, амигдалин.

Согласно некоторым исследованиям, в костях вишни содержится эллаговая кислота — витамин B 17, который блокирует рост раковых клеток. Однако сегодня однозначного мнения ученых об эффективности использования этих свойств в онкологии нет.

Аппликация вишни

Самые полезные плоды свежей вишни. Для повышения гемоглобина и профилактики сердечно-сосудистых заболеваний достаточно выпивать в день стакан свежего вишневого сока. Полезно пить сок при беременности, так как находящаяся в его составе фолиевая кислота помогает уберечь ребенка от развития различных патологий. Для приготовления вишневого сока лучше всего соединить несколько сортов вишни. Наилучшие результаты дает сочетание среднеразмерных ароматных сочных и мясных сортов.

При дизентерии, как мочегонное и кровоостанавливающее средство при длительных и обильных менструальных кровотечениях, можно приготовить отвар из плодоножек ягод, для чего 2 чайные ложки черешни отварить в стакане воды и настаивать несколько часов. Применять полученный отвар по столовой ложке 4 раза в день. Также отвар плодоножек ягод обладает вяжущим действием.

Настой корней вишни применяют при желудке и коры — при судорогах, ревматических болях и нервозности. Отвар готовят из одной столовой ложки корня или коры и пьют по стакану в день.Отвар из молодых веток вишни применяют при хронических поносах и колитах.

Листья вишни часто входят в состав лечебных сборов. При заболеваниях почек их применяют совместно с листьями ежевики, головками клевера лугового и цветками пижмы, при анемиях и воспалительных заболеваниях — с листьями рябины и цветками тимьяна и календулы, при простудных заболеваниях — в равных пропорциях с ромашкой.

В косметологии черешню чаще всего используют для жирной кожи. Мякоть свежих фруктов сужает расширенные поры, помогает избавиться от прыщей, делает кожу упругой и здоровой, защищая ее от внешней среды.

Противопоказания

Вишня в больших количествах противопоказана при диабете и ожирении из-за высокого содержания в ней сахара. С осторожностью нужно включать его в свой рацион при повышенной кислотности желудочного сока и язве желудка. Также кушать черешню противопоказано при хронических воспалительных процессах и нарушениях пищеварения.

полезных свойств и противопоказаний, применение в народной медицине, рецепты

.

Вишня — дерево, которое многие знают и любят.Он неприхотлив и растет во всех городах, на каждом дачном участке. Но не все знают, что кроме ягод можно есть вишневые листья. Полезные свойства и противопоказания к ним давно известны народным целителям. Но с развитием фармацевтической промышленности травы стали использовать редко. И только в последнее время люди начали вспоминать, какой вкусный чай из этих листьев. Хотя многие садоводы постоянно используют консервированные листья вишни, полезные свойства и противопоказания к ним еще до конца не изучены.

Чем примечательна вишня

Дерево родом из Причерноморья. Но с древних времен его почитали и любили во всех странах, где он рос. Ягоды считались не только вкусными, но и полезными. Их издавна используют для приготовления варенья, компотов и витаминных отваров. Вишневые сады очень красиво смотрятся как в период цветения, так и при усыпании красных ягод. В древности этому дереву приписывали магические свойства. Считалось, что если веточки с листьями украсят ложе молодоженов, то их брак будет счастливым.

Состав вишневых листьев

Всем известно, сколько витамина С содержится в ягодах этого дерева. Зато богат по составу и есть вишневые листья. Полезные свойства и противопоказания к ним обусловлены именно тем, какие вещества они содержат. Недавние исследования показали, что эти листочки богаты витаминами и микроэлементами, очень важными для здоровья. В их состав входят:

• пектины, клетчатка;
• минералы: кальций, медь, фосфор, калий, йод, бор;
• витаминов группы В;
• дубильные вещества;
• фруктоза;
• антиоксиданты, например кверцетин;
• большое количество аскорбиновой кислоты;
• много фолиевой кислоты;
• фитонциды;
• эфирные масла;
• Кумарин — вещество, снижающее вероятность образования тромбов;
• эллаговая кислота, предотвращающая развитие опухолей;
• антоцианы, замедляющие старение клеток.

Важно знать, когда собирать вишневые листья, чтобы в них было больше полезных веществ. Самыми ценными считаются молодые, только что распустившиеся побеги.

Полезные свойства вишневых листьев

Наши предки много знали об этом дереве и часто использовали его для лечения. Например, считалось, что каша из коры вишни, лука и семян конопли помогает излечиться даже от тяжелой болезни. Все части растения использовались для приготовления отваров, компотов и сиропов.Современная медицина доказала, что не только ягоды, но и листья вишни обладают целебными свойствами. Их польза для здоровья огромна:

• они укрепляют иммунную систему и повышают защитные силы организма;
• обладают противовоспалительными свойствами;
• обладают кровоостанавливающим действием;
• восстанавливают водно-солевой обмен;
• очищают организм от шлаков, удаляют песок из почек и даже радионуклеиды;
• обладают мочегонным действием;
• вредно воздействуют на бактерии, вирусы и грибки;
• обладают антиоксидантным действием, замедляющим старение;
• снимают усталость и возвращают работоспособность.

Когда использовать листья вишни

Большинство любителей народной медицины используют такие отвары только для повышения иммунитета и недостатка витамина С. Но листья вишни можно использовать для лечения многих заболеваний:

• при простуде и гриппе;
• носовое кровотечение;
• при повышенном давлении;
• тахикардия;
• анемия;
• тромбофлебит;
• ишемическая болезнь сердца;
• подагра;
• как отхаркивающее средство при бронхите;
• с заболеваниями печени.

Есть ли противопоказания к их применению?

Многие знают, что ягоды вишни могут вызывать боли в животе и раздражение слизистой желудка при гастрите и язвах. А при обострениях их вообще нельзя употреблять. Но совсем другое — вишневые листья. Полезные свойства и противопоказания к ним немного отличаются. Они не вызывают повышения кислотности желудочного сока. Пить отвары на их основе можно и при беременности, и в период кормления грудью.Не рекомендуется использовать их только в таких случаях:

• при обострении гастрита и язвенной болезни;
• со склонностью к запорам, так как отвары обладают связывающим действием;
• при пониженном давлении;
• сахарный диабет;
• при индивидуальной непереносимости.

Как правильно использовать листья

Их можно употреблять как в свежем, так и в несушенном виде. Самые полезные — молодые вишневые листья. Поэтому собирать их лучше в мае до начала цветения.В это время в них содержится самое полезное, они нежные и сочные. Такие листья можно сушить на зиму. Делать это лучше при комнатной температуре, разложив их тонким слоем на противне или полотенце и периодически помешивая. В сыром виде, приготовленном таким образом, сохраняются все полезные свойства свежих листьев и их чудесный аромат. Хранить засушенные листья в стеклянной банке не более года.

Для приготовления лечебного бульона 2 столовые ложки свежих листьев или 1 ложку сушеных, так как они более концентрированные.Сырье заливают стаканом кипятка и выдерживают на слабом огне 3-5 минут. После остывания отвар нужно процедить и использовать для лечения по рецепту.

Листья вишни в кулинарии

Не используются в свежем виде, так как они слишком твердые. Лучше всего его аромат и вкус оставляют вишневые листья после термической обработки. Поэтому их издавна использовали для приготовления чая, компотов, варенья варенья, джема или сиропа. И сейчас многие хозяйки добавляют эти листочки в банки при консервировании овощей.Ведь это натуральный ароматизатор, придающий огурцам и помидорам необычный приятный вкус. Кроме того, свежие листья вишни обладают консервирующими свойствами. В их присутствии ягоды и фрукты хранятся дольше.

Листья вишни — один из компонентов очень вкусного «королевского джема». Изготовлен из крыжовника. Но варить ягоды нужно не на воде, а на крепком настое вишневых листьев. У этого варенья необычный приятный аромат и вкус.

Напитки из вишневых листьев

Из них можно приготовить вкусные и полезные чаи и компоты, которые отлично утоляют жажду и повышают иммунитет.И использовать их можно без ограничений, так как у них нет противопоказаний.

Чаще всего используют чай из вишневых листьев. Каждая хозяйка заваривает его по собственному рецепту: с добавлением чайных листьев или других трав. Можно пить этот чай с медом, сиропом или лимоном. Вкусно и без ничего, ведь листья придают напитку тонкий аромат вишни и мягкую кислинку.

В начале лета можно приготовить полезный витаминный компот. Для этого мелко нарежьте побеги ревеня и проварите 15-20 минут вместе со свежими листьями вишни.В конце варки добавить сахар по вкусу.

Народные рецепты

Наиболее популярным применением вишневых листьев являются витаминизированные напитки и чаи. Но в народной медицине их применяют при серьезных заболеваниях. Чаще всего применяют несколько рецептов.

• Для восстановления печени при гепатите нужно 2 столовые ложки измельченных свежих листьев прокипятить несколько минут в половине стакана молока. Это количество употребляется в течение дня.
• Несколько стаканов отвара из высушенного сырья в день нужно выпивать при заболеваниях почек.Мочегонный эффект этого напитка выводит болезнетворные бактерии и мягко растворяет камни.
• Если настаивать свежие или сухие листья на спирте, а затем процедить, получится эффективный антисептический раствор. Его можно употреблять как внутрь, так и снаружи.
• Из такого отвара можно делать аппликации для остановки носового кровотечения.
• При болях в суставах листья заваривать вместе с тонкими веточками. Варить их еще немного — минут 15.
• Отвар из измельченных листьев и веточек вишни можно использовать для полоскания горла или ингаляций при тонзиллите и простуде.

Листья для наружного применения

Они также очень полезны для сохранения красоты и молодости кожи. Их противовоспалительные и антиоксидантные свойства позволяют успешно использовать их в масках для кожи и волос. Они особенно полезны при высоком содержании жира. Отвары из вишневых листьев эффективно снимают отеки и снимают воспаления. Такие примочки и компрессы останавливают кровотечение, уничтожают бактерии и ускоряют заживление ран. А если отвар заморозить, такие кубики льда станут отличным тоником и очищающим средством для лица.Ветки вишни с листьями полезны как веник для ванны. Выделяемые эфирные масла оказывают омолаживающее действие на кожу и тонизирующее — на весь организм.

Листья вишни — доступное и очень эффективное лечебное средство. Вкусный и ароматный чай зимой напомнит о солнечных днях и насытит организм витаминами.

Чай из листьев вишни: польза для здоровья> Garden

Вишневое дерево очень распространено в наших краях. Конечно, он неприхотлив и плодоносит с вкусными и полезными ягодами, богатыми витаминами.Недостаток у вишни только один: сезон у них заканчивается очень быстро, и если вы пропустите этот год, останетесь без варенья, варенья, компотов на зиму и других заготовок.

Однако наши предки получали пользу от вишни, даже когда она перестала плодоносить. Например, приготовленный на зимних морозах отвар из вишневых веток напомнит вам о лете и «забросит» организм витаминами. То же касается и чая из листьев вишни, приготовить который так же просто, как заварить обычный чай, просто нужно своевременно позаботиться о сырье.

• Состав вишневых листьев
• Полезные свойства чая
• Когда собирать и как сушить листья вишни
• Как хранить дома
• Рецепты вкусного и полезного напитка
• Противопоказания и вред

Состав вишневых листьев

Полезные свойства вишневых ягод хорошо известны и широко используются: например, помимо наличия абсолютно незаменимых для человеческого организма витаминов фолиевая кислота рекомендована беременным женщинам, но есть также являются противопоказаниями для людей с повышенной кислотностью желудка из-за кислоты, содержащейся в ягодах, что, однако, не распространяется на листья этого дерева.Напиток из них демократичнее для людей, которые по каким-то причинам не могут есть ягоды: он лишен остроты, но имеет аналогичную пользу.

Знаете ли вы? «Вишня» в науке — это на самом деле известная нам вишня, в то время как ученые называют вишню «черемухой».

Чем могут быть полезны листья вишни, которые готовят из витаминного чая. Они хороши благодаря:

• Кверцитину — природному антиоксиданту, защищающему сердце, сосуды и нервную систему от внешнего воздействия;
• Дубильные вещества, снимающие воспаление и обладающие дезинфицирующими свойствами;
• Кумарин, который требует крови для нормального свертывания во избежание образования тромбов;
• Амигдалин, положительно влияющий на сердце и кровеносные сосуды, регулируя ритм сердца и скорость его сокращений, уменьшая вероятность сердечных заболеваний и силу судорог, если таковые имеются;
• Фитонцидам — ​​известные природные антибиотики, уничтожающие болезнетворные микроорганизмы и подавляющие их рост;
• Эфирные масла, придающие напитку изысканный вишневый аромат и обладающие противовоспалительным действием;
• Витамины, оказывающие на организм самое положительное и разнообразное действие, без которых человек может заболеть;
• Микро- и макроэлементы, которые доказали свою пользу организму, участвуя в его метаболических процессах.

Полезные свойства чая

Листья вишни благодаря своему составу полезны в народной медицине, кулинарии и практически не способны причинить вред: их используют вместе с другими пряными растениями при приготовлении домашних препаратов для дополнительного аромата. и большей сохранности за счет содержащихся в них дубильных веществ, чай из них используется как витаминный и тонизирующий напиток.

Узнайте, чем полезен для человеческого организма чай из белой акации, липы, магонии, лещины, лимонника китайского, золотарника, мокрицы, таволги, лебеды, мать-и-мачехи, лопуха, кервеля.

Витаминный вишневый чай исключительно хорош, если пить его теплым в холодную погоду. Он повышает уровень иммунитета, отлично утоляет жажду и имеет приятный нежный вкус, который можно разнообразить, увеличивая при этом пользу на ваше усмотрение: лимон, мед, мята и так далее.

Знаете ли вы? Листья вишни, помещенные в емкость с собранными ягодами или фруктами, могут продлить срок их хранения.

Лечебные свойства вишневых листьев довольно разнообразны, и, поскольку он приносит постоянную пользу, было бы не очень правильно игнорировать его, тем более что вам не придется нести никаких финансовых затрат: вам просто нужно подготовить сырье, а потом заварить и с удовольствием выпить.

Польза вишневого чая:

• Повышение иммунитета: имеющиеся в составе витамины способствуют оздоровлению организма и помогают ему противостоять болезням.
• Противовоспалительное действие: помогает организму бороться с инфекционными заболеваниями и вызываемыми ими воспалительными процессами.
• Кровоостанавливающее действие: за счет кумарина и дубильных веществ используется при кровотечениях.
• Мочегонное действие: удаляет песок и камни из почек и мочеточников, компенсируя водно-солевой баланс в организме.
• Антигипертензивный эффект: благодаря диуретическим свойствам способен снижать артериальное давление и стабилизировать пульс при тахикардии.
• Антитоксическое действие: способствует скорейшему выведению из организма патогенных микроорганизмов.
• Противоотечное действие: при наружном применении чай из вишневых листьев снимает боль в суставах и уменьшает отечность мягких тканей.
• Отхаркивающее действие: способствует выведению мокроты из дыхательных путей при простуде.
• Омолаживающее и профилактическое действие: благодаря наличию антиоксидантов средство останавливает процессы старения организма, а также оказывает профилактическое действие, снижая риск онкологических заболеваний.

Советуем прочитать о полезных свойствах чая из черники, боярышника, малины, облепихи, красной рябины, царевны, шиповника, аронии, яблок.

Важно! Отвар может принести большую пользу, если его используют в косметических целях: для ополаскивания вымытых волос и протирания жирной кожи, особенно в виде замороженных кубиков льда.

Великую пользу могут принести и веточки этого знакомого чудесного дерева:

• Собранные в венике для ванны, они оказывают тонизирующее и антисептическое действие на кожу.
• Приготовленные в виде отвара вишневые веточки помогут облегчить состояние тем, у кого есть заболевания суставов, а также гинекологические заболевания: миома матки и эндометриоз. В последних двух случаях отвар нужно принимать ежедневно достаточно длительное время — не менее года.

Знаете ли вы? Людям, страдающим эпилептическими припадками, в те времена, когда не было специальной медицины, врачи советовали употреблять много плодов вишни, а по окончании сезона заваривать сушеные листья.Считалось, что это предотвратит или значительно уменьшит судороги.

Когда собирать и как сушить листья вишни

Листья вишни для чая нужно собирать, когда дерево цветет: в это время они наиболее полезны. Подойдут молодые, еще липкие листья. Конечно, дерево или деревья, с которых собирают сырье, должны расти в экологически чистых местах, вдали от вредных паров больших городов и дорог. Для сбора нужно выбрать ясный сухой день и браться за дела не с самого раннего утра, а дождавшись высыхания росы.Можно просто руками оторвать или разрезать ножницами. После сбора сырье перебирают, удаляя больные, поврежденные, загрязненные, проржавевшие и увядшие листья.

Важно! Мыть сырье перед сушкой нельзя — оно может просто загнить в процессе уборки, к тому же лишит его естественных микроорганизмов, которые участвуют в процессе брожения. Чтобы обеспечить максимальную чистоту, рекомендуется вывозить листья в «чистые» места, и хорошо, если за несколько дней до сбора урожая пойдет дождь и вымоют их, а затем они сохнут в естественной среде на солнце и на улице. ветер, не теряя своих природных свойств.

Не все знают, как правильные сухие вишневые листья для того, чтобы заварить максимально полезный чай:

• Собранные листочки нужно выложить на чистую бумагу и дождаться, пока они сложатся.
• Приготовьтесь к брожению: возьмите несколько кусочков и, превратившись в трубочку, скатайте между ладонями, как пластилин для поделок.
• Другой вариант — хорошо промыть сложенные в миске листья, так же, как измельчают нарезанную капусту перед засолкой, месить нужно до появления сока.
• Подготовленные таким образом тюбики или протертые в миске смесь перемешать в стеклянной или эмалированной посуде толстым слоем не менее 5 сантиметров.
• Положить сырье под давлением, накрыть влажным полотенцем и оставить при комнатной температуре на несколько часов.
• После того, как естественный вкус усиливается, но не появляется намека на гниение или брожение, процесс брожения следует остановить.
• Сушите приготовленное таким образом сырье в духовом шкафу или духовке, начиная с 100 ° C и снижая температуру до 50 ° C.
• В процессе сушки листочки переворачивают, перевязывают для равномерности удара.
• После того, как основная масса высохла и стала хрупкой, листья вынимаются на воздух для окончательной сушки.
• Место сушки должно быть сухим и хорошо проветриваемым, солнечные лучи не должны попадать на сырье.

Важно! Солнце может навредить сырью и значительно снизить его пользу, разрушая некоторые полезные вещества, а также зеленый пигмент растения — хлорофилл.

Как хранить в домашних условиях

Готовое и хорошо просушенное сырье хранят в стеклянных банках, где обработка завершается в течение месяца. Банки должны быть закрыты крышками и находиться в сухом темном месте.

Заварку для будущего вишневого чая можно хранить в холщовых или бумажных пакетах, но в этом случае их следует хранить отдельно от других трав и сборов.

Заготовленное сырье можно использовать в течение двух лет, но лучше каждый год закупать новое.

Знаете ли вы? Двадцать вишен содержат столько же активного ингредиента, сколько таблетка салициловой кислоты — аспирин, с той лишь разницей, что съеденная вишня не имеет побочных эффектов, чего нельзя с уверенностью сказать об аспирине.

Рецепты вкусных и полезных напитков

• Для лечения мочекаменной болезни. На 2 столовые ложки сухого сырья стакан кипятка, кипятить 5-10 минут на слабом огне, настаивать 2 часа под крышкой, процедить и пить 1-2 стакана отвара в течение дня.Лечиться нужно долго не менее 2-3 недель.
• Для лечения желтухи (гепатита). Отвар из листьев черемухи готовится на молоке. На 4 столовых ложки мелко нарезанной свежей вишни уйдет стакан горячего молока, продукт прокипятить 7-10 минут на слабом огне, оставить накрытым в тепле, а лучше — в термосе, пока отвар не остынет до комфортной для питья температуры. . После этого его следует процедить. В течение дня пациенту следует за 6 приемов выпить 1.5 стаканов средства. Взять хотя бы неделю. Если есть только сушеное сырье, 2 столовые ложки заварите стаканом кипятка и пейте по трети стакана трижды в день в течение двух недель.
• Для лечения сердечных заболеваний, гипертонии и отеков. 4 столовые ложки сухих листьев 2 стакана кипятка залить термосом и настаивать несколько часов. Средство процедить и принимать по полстакана 2 или 3 раза в день длительно.
• Пи раны, ссадины, кровотечение из носа. Использованное сырье из свежих листьев.На 4 столовые ложки нарезанных листьев стакан кипятка, в котором они кипятятся 5-10 минут. Полученный отвар процеживают и используют для промывания ран, а также в компрессах и тампонах. Для остановки кровотечения из носа тампон, смоченный вишневым отваром, — отличное средство, самое эффективное среди всех народных и не уступающее фармакологическому. Он укрепляет кровеносные сосуды слизистой оболочки носа и самой слизистой оболочки.

Важно! Тем, у кого частые кровотечения, следует принять это средство и пройти курс лечения.Конечно, во-первых, необходимо исключить серьезные патологии, симптомом которых могут быть носовые кровотечения, согласовать такое лечение с врачом — самолечение может оказаться слишком дорогим.

• Для лечения анемии, атеросклероза. Апрельские или майские листья с молодыми побегами (свежие или сушеные) измельчить и заварить среднюю горсть сырья в двух стаканах кипятка, кипятить 2-5 минут на медленном огне, настаивать четверть часа. Пейте как чай один или два раза в день.
• Для поднятия иммунитета. Зимой или весной, когда не хватает витаминов, и они болеют, хорошо пить витаминный чай из вишневых листьев. В заваренный чайник положить 2 столовые ложки вишневых листьев, чайную ложку заварки, чайную ложку сахара и залить пол-литра кипятка. Через 15-20 минут чай заваривается, пить его можно долго, но по две-три чашки в день больше пить нельзя.
• Для лечения простуды. Этот чай лучше всего заваривать из сушеных ягод вишни. 5-6 сухих листьев и столько же сухих ягод залить стаканом кипятка, дать настояться, добавить чайную ложку меда и выпить после еды.

Читайте также о пользе и вреде чая из гибискуса (каркаде), мелиссы, мяты перечной, розмарина, календулы, лаванды, розы, сафлора, мыльницы, трехцветной фиалки, эхинацеи.

Противопоказания и вред

Несмотря на то, что чай из вишневых листьев чрезвычайно полезен практически для всех, все же есть исключения.Так, например, у кого-то между прочим эффект от такого чая скрепит живот, а кто-то совсем не обрадуется. Как и давление, не все надо опускать, кому-то и повышать. Итак, , кому не следует пить чай из листьев черемухи:

• Тем, у кого воспалена слизистая желудка, например, из-за язвы или гастрита. Это средство принесет ухудшение.
• Людям с повышенной кислотностью желудка также следует соблюдать осторожность и не принимать ничего, что содержит хотя бы минимальное количество кислоты.
• Людям, страдающим запорами, нельзя есть вишневый чай, который имеет скрепляющее действие на органы пищеварения.
• Вишневый чай, снижающий давление, противопоказан пациентам с гипотонией, у которых уже есть пониженное давление, которое необходимо поднять или хотя бы оставить без изменений.
• Не забывайте об индивидуальной непереносимости и возможности возникновения аллергических реакций — все это одним средством исключить нельзя.

Знаете ли вы? Розовая десертная вишня для тортов или коктейлей — натуральная вишня, однако она была обесцвечена, пропитана кукурузным сиропом, а затем окрашена в розовый цвет.

Других побочных эффектов у этого средства нет, оно полезно и детям, и беременным, и кормящим, словом, всем, у кого мало противопоказаний.

Наверняка многие не знали, что у них есть возможность употреблять такой полезный напиток совершенно бесплатно, вложив лишь часть своего труда в сбор листьев, собранных с какой-нибудь чистой вишни, например, при прореживании вишневых деревьев на даче. Между тем природа по-прежнему любезно предлагает нам возможность поправить здоровье и восполнить недостающие вещества в организме.

Черемуха — полезные свойства и противопоказания

Черемуха — дерево, которое также может расти в виде куста. Имеет ароматные цветы и терпкие фрукты. Чаще всего можно встретить на влажных почвах, по долинам рек и озер. Его широко используют в народной медицине, так как вишня обладает множеством полезных свойств, хотя и имеет некоторые противопоказания. Использование этого растения помогает бороться с различными заболеваниями. Лечебные свойства обусловлены богатым химическим составом.

Ягоды вишнево-красные — полезные свойства и противопоказания

Растение обладает множеством целебных свойств:

• усиливает работу пищеварительной системы за счет большого количества дубильных веществ;
• нормализует состояние кишечника за счет наличия в ягодах пектина. Последний стимулирует работу гладкой мускулатуры;
• Благоприятно влияет на стенки желудка;
• Используется как бактерицидное вещество в результате присутствия фитонцидов, убивающих множество микробов;
• за счет калия и витамина P укрепляет капилляры;
• очищает кровь и всю систему;
• оказывает общеукрепляющее действие;
• Используется как хорошее мочегонное средство;
• помогает бороться с воспалениями как внешними, так и внутренними;
• применяется как потогонное средство;
• в некоторых народных рецептах плоды черемухи, обладающие лечебными свойствами и некоторыми противопоказаниями, используются как противозачаточное средство;
• выводит из организма соли, тяжелые металлы, что способствует укреплению суставов.

Кроме того, полезными свойствами обладают и другие части растения.

Кора птичьей коры:

• используется как мочегонное средство;
• сбивает температуру;
• относится к лечению ревматизма;
• Применяется для борьбы со вшами.

Листья растения:

• поможет справиться с авитаминозом;
• применяются при сильном кашле;
• благоприятно влияют на лечение бронхитов и туберкулеза;
• предотвращает распространение стоматита и кариеса.

Основное противопоказание — применение при беременности. Дело в том, что в составе присутствует сильная активная кислота, практически незаметно воздействующая на взрослый организм. Но для детей это может стать настоящим ядовитым веществом.

Рецепты приготовления листьев черемухи — полезные свойства и противопоказания

Листья черемухи используются для уничтожения мелких насекомых, вредных микроорганизмов, а также используются для очистки воздуха. При внешних механических травмах эту часть дерева или куста прикладывают к пораженным участкам, что снижает болевой эффект и ускоряет выздоровление.

Рецепт отвара из листьев черемухи

Состав:

• лист — 20 г;
• вода — 200 мл.

Подготовка и использование

Чистое сырье добавляется в воду и ставится на огонь. Довести до кипения и выдержать в таком состоянии не более пяти минут. Дайте остыть и слейте воду. Принимать внутрь по 50 мл трижды в день. Для лечения внешних повреждений на пораженный участок накладывают компрессы.

Не применяйте это средство людям, страдающим запорами, геморроем (как он уже это делает) или беременным женщинам.

Рецепт настойки из вишневых листьев

Состав:

• лист брусники — 50 г;
водка
• — 300 мл.

Подготовка и использование

Чистое сырье помещают в небольшую стеклянную посуду и заливают водкой. Закручивает и настаивает в темном месте две недели.Используется для растирания поясничной области или суставов пациента. Выполняйте процедуру один раз в день. Сверху оберните шерстяной шарф. Первый эффект должен появиться через неделю после начала.

Обзор пользы вишни для здоровья

Окислительный стресс
[37]	10 хорошо подготовленных спортсменов-мужчин (27,8 ± 1,6 года, среднее ± стандартное отклонение)	CO, 7 дней назад, 1 д. Разгибаний одной ноги и 2 д. Упражнение на штангу; Без / O 2 нед.	30 мл TCJ или плацебо (изоэнергетический фруктовый концентрат) b.я бы.	Восстановление максимальных произвольных сокращений быстрее после TCJ, чем плацебо.	Нет эффекта TCJ на сывороточный CRP, нитротирозин и CK.
[38,66]	Молодые, средние и пожилые (3 M + 3 F в каждой группе, 20–30, 45–55, 65–75 лет),	До и после лечения, 3 d каждый.	3 d базальный уровень и 3 d SC порошок. (141 г вишни на порцию) два раза в день	Общее время сна, неподвижность и антиоксидантная способность Порошок SC> базальный уровень.Латентность сна SC <базальная.	Порошок SC улучшил сон и антиоксидантный статус во всех возрастных группах.
[40]	10 здоровых женщин, 22–40 лет.	Кровь и моча собраны через 0, 1,5, 3 и 5 ч после обработки.	Один болюс черешни Bing (SC), (280 г).	↓ в ORAC и FRAP в плазме и ↑ в UA в моче через 1,5, 3 и 5 ч; ↓ в плазме UA через 5 ч.	П / к прием ↓ оксидативного стресса плазмы и УК.
[41]	27 бегунов или триатлонистов, тренированных на выносливость (21.8 ± 3.9 лет, Среднее ± SD)	Параллельно, ПК, 10 дн. Образцы крови взяты до, 60 мин, 24 и 48 ч после тренировки.	Те же добавки и протокол, что и выше. TC n = 11 и плацебо n = 18.	TC улучшил время марафона и ↓ маркеры мышечного катаболизма (креатинин, общий белок и кортизол) окислительного стресса и воспаления по сравнению с плацебо.	Добавки TC могут улучшить восстановление после стресса, вызванного физической нагрузкой.
[42]	47 здоровых взрослых (30–50 лет.)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 6 нед.	30 мл концентрата ТС (антоцианы 270 мг / сут) или плацебо.	↑ FRAP, но без разницы в SBP, DBP, CRP, общем- и HDL-C.	Отсутствие влияния на АД может быть связано с низкой дозой антоцианов и здоровыми участниками.
[43]	6 M + 6 F (61–75 лет)	Рандомизированный, CO, PC, 2 нед. каждое лечение, W / O 4 нед.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) два раза в день	TCJ ↓ F2-изопростан в плазме и 8-гидроксигуанозин с мочой, плацебо не оказали эффекта.	TCJ ↓ оксидативный стресс у пожилых людей.
[46]	23 тренирующихся с отягощениями мужчин (20,9 ± 2,6 года, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 10 дней. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки.	TC ( n = 11) или плацебо ( n = 12) порошок (480 мг / день) 7 дней до, 2 дня после и день тренировки. (Порошок TC примерно равен 300 мл TCJ).	TC ↓ болезненность мышц после тренировки. Через 48 часов после тренировки AST, ALT и креатинин ↓ на TC по сравнению с до-.Без изменений сывороточных маркеров окислительного стресса и воспаления.	TC улучшил восстановление и болезненность мышц, но не маркеры окислительного стресса и воспаления.
[47]	9 высококвалифицированных мужчин-игроков в водное поло (18,6 ± 1,4 года, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированные, CO, PC, каждый период 7 d. Без / в 5 нед. Кровь d 1 перед добавкой, d 6 до и после тренировки; d 7 перед тренировкой.	30 мл TCJ или плацебо утром и 60 мл после обеда после упражнения на 1–7 день (итого 270 TC / день).	D 6 после упражнения IL-6 TCJ> плацебо. СРБ, UA, изопростан F2 во все дни тестирования и IL-6 в дни 1 и 7 не различались между TCJ и плацебо. Никакой разницы в показателях производительности и восстановления.	Спорт без отягощения мог не вызывать значительного окислительного стресса и воспаления, чтобы увидеть какие-либо преимущества TCJ.
[44]	16 тренированных велосипедистов (30 ± 8 лет, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированное, CO, PC, TCJ или плацебо 8 дней; БЕЗ 14 дн. Стохастический цикл на 5, 6, 7 день.	30 мл TCJ конц. или плацебо (Kool Aid) в 8:00 и 18:00. (ок. 200 тк / сутки).	СРБ в сыворотке, ИЛ-6 и гидропероксиды липидов TCJ <плацебо в образцах крови, взятых после испытания на 5, 6 и 7.	Цикл TCJ ↓ индуцировал CRP, IL-6 и перекисное окисление липидов.
[45]	То же, что и в ссылке №19	FBG и антиоксидантная способность мочи измерены до, через 5 дней и через 1 день после подкожного введения.	То же, что и в ссылке №19.	Нет разницы в FBG, но антиоксидантная способность мочи ↑ по сравнению с плацебо.	Поскольку антоцианы улучшают секрецию инсулина, возможно, что п / к может ↓ FBG, если контролировать их в течение 2 часов после их приема.
Воспаление
[48]	Здоровые 11 M + 1Ж (26 ± 3 года, Среднее ± SD,)	Рандомизированное, CO, 2 дозы. Кровь брали через 0, 1, 2, 3, 5, 8, 24, 26 и 48 ч после приема TCJ. БЕЗ 10 дн.	30 или 60 мл TCJ (прибл.100 или 200 тс).	СРБ и UA в сыворотке ↓ в течение 3 часов после приема TCJ и оставались низкими до 8 часов; УК в моче ↑ в течение 3 часов и возвращение к базовому уровню через 8 часов	Доза TCJ не оказала никакого эффекта, что позволяет предположить, что 30 мл TCJ было достаточно для обеспечения максимального эффекта.
[37]	10 хорошо подготовленных спортсменов-мужчин (27,8 ± 1,6 года, среднее ± стандартное отклонение)	CO, 7 дней до, 1 день разгибания одной ноги и 2 дня после упражнения; Без / O 2 нед.	30 мл TCJ или плацебо (изоэнергетический фруктовый концентрат) b.я бы.	Восстановление максимальных произвольных сокращений быстрее после TCJ, чем плацебо.	Нет эффекта TCJ на сывороточный CRP, нитротирозин и CK.
[39]	13 M + 7 F, (37 ± 13 лет, среднее ± стандартное отклонение) марафонцев	Parallel, PC; TCJ (7M + 3 F), плацебо (6 M + 4 F) за 5 дней до гонки, 1 день во время и 2 дня после гонки.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) два раза в день (около 100 тк / сутки).	Связанные с упражнениями ↑ в сыворотке CRP, IL-6, повреждение мышц и боль, плацебо> TCJ.Общий антиоксидантный статус сыворотки TCJ> плацебо.	TCJ ↓ марафон вызвал воспаление и боль.
[40]	10 здоровых женщин, 22–40 лет.	Кровь и моча собраны через 0, 1,5, 3 и 5 ч после обработки.	Один болюс черешни Bing (SC), (280 г).	↓ в ORAC и FRAP в плазме и ↑ в UA в моче через 1,5, 3 и 5 ч; ↓ в плазме UA через 5 ч	SC прием ↓ плазменный окислительный стресс и UA.
[41]	27 бегунов или триатлонистов, тренированных на выносливость (21.8 ± 3.9 лет, Среднее ± SD)	Параллельно, ПК, 10 дн. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки.	Те же добавки и протокол, что и выше. TC n = 11 и плацебо n = 18.	TC улучшил время марафона и ↓ маркеры мышечного катаболизма (креатинин, общий белок и кортизол) окислительного стресса и воспаления по сравнению с плацебо.	Добавки TC могут улучшить восстановление после стресса, вызванного физической нагрузкой.
[46]	23 человека, прошедших обучение сопротивления (20.9 ± 2,6 лет, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 10 дн. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки.	TC ( n = 11) или плацебо ( n = 12) порошок (480 мг / день) 7 дней до, 2 дня после и день тренировки. (Порошок TC примерно равен 300 мл TCJ).	TC ↓ болезненность мышц после тренировки. Через 48 часов после тренировки AST, ALT и креатинин ↓ на TC по сравнению с до-. Без изменений сывороточных маркеров окислительного стресса и воспаления.	TC улучшил восстановление и болезненность мышц, но не маркеры окислительного стресса и воспаления.
[47]	9 высококвалифицированных мужчин-игроков в водное поло (18,6 ± 1,4 года, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированные, CO, PC, каждый период 7 d. Без / в 5 нед. Кровь d 1 перед добавкой, d 6 до и после тренировки; d 7 перед тренировкой.	30 мл TCJ или плацебо утром и 60 мл после обеда после упражнения на 1–7 день (итого 270 TC / день).	D 6 после упражнения IL-6 TCJ> плацебо. СРБ, UA, изопростан F2 во все дни тестирования и IL-6 в дни 1 и 7 не различались между TCJ и плацебо.Никакой разницы в показателях производительности и восстановления.	Спорт без отягощения мог не вызывать значительного окислительного стресса и воспаления, чтобы увидеть какие-либо преимущества TCJ.
[44]	16 тренированных велосипедистов (30 ± 8 лет, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированное, CO, PC, TCJ или плацебо 8 дней; БЕЗ 14 дн. Стохастический цикл на d 5, 6, 7.	30 мл TCJ конц. или плацебо (Kool Aid) в 8:00 и 18:00. (ок. 200 тк / сутки).	СРБ в сыворотке, IL-6 и гидропероксиды липидов TCJ <плацебо в образцах крови, взятых после испытания на 5, 6 и 7 день.	TCJ ↓ цикл индуцировал CRP, IL-6 и перекисное окисление липидов.
[49]	16 здоровых футболистов мужского пола	Рандомизированные, CO, PC, TCJ или плацебо 8 дней; исходный уровень, 24, 48, 72 ч после тренировки.	30 мл TCJ конц. или плацебо (Kool Aid) два раза в день.	TCJ улучшил работоспособность, восстановление и мышечную болезненность, а также ↓ уровень IL-6 в сыворотке.	TCJ не влияет на LOOH, CK и CRP.
[50]	20 марафонцев	Рандомизированный, TCJ (7 M + 3 F) или плацебо (6 M + 4 F) за 5 дней до гонки, 1 день во время и 2 дня после гонки.	TCJ или плацебо, как указано в 41.	Частота и тяжесть URTS и ↑ в плазме CRP через 24 и 48 после гонки была выше в группе плацебо, чем в группе TCJ.	TCJ ↓ постмарафонское развитие УРТС.
[51]	2 M + 16 F, 45–61 лет, ИМТ 20–30 кг / м 2 , легкое ↑ в CRP	CO с кровью, взятой при −7, 0, 14 и 28 дней п / к приема; также через 28 дней после прекращения приема.	280 г депортированных SC / сут (45 SC), заменяющих диетические углеводы.	SC ↓ концентрация плазмы CRP, IL-18, ENRAGE, PAI-1, ET-1, TNF α, EGF, ферритин, RANTES, NO и ↑ IL-1Ra.	П / к прием ↓ плазменные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, гипертонии, диабета, рака и воспалений.
[52]	10 избыточный вес и ожирение (38,1 ± 12,5 лет, ИМТ 32,2 ± 4,6).	Рандомизированный напиток, CO, TCJ или плацебо, 4 нед .; Без / O 2 нед.	240 мл TCJ или напитка с плацебо в день.	TCJ ↓ сывороточный UA, TNFα, MCP-1, СОЭ, TG и VLDL по сравнению с плацебо.	TCJ ↓ воспаление и факторы риска подагры и сердечно-сосудистых заболеваний.
[54]	49 пациентов старше 70 лет с деменцией	Рандомизированные, параллельные, ПК, n = 24 в группах SC и 25 в группах плацебо.	200 мл Bing SC или яблочный сок один раз в день в течение 12 недель. Ответы проверены на 6 и 12 неделях.	SCJ улучшил беглость речи, кратковременную память и ↓ САД как через 6, так и через 12 недель. Без изменений в сыворотке крови натощак, IL-6 и CRP.	200 мл SCJ обеспечили 138 мг антоцианов в день, что может быть недостаточно для ↓ воспаления.
[55]	44 M + 14 F (56,7 ± 11,3 лет. Пациенты с ОА 2–3 степени без диабета	Рандомизированные, CO, PC, TCJ или плацебо 6 недель; W / O 1 нед.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) два раза в день) (примерно 100 TC / день).	TCJ ↓ индекс артрита, боль, жесткость и функция по сравнению с плацебо.	Без изменений в сыворотке CRP.
[56]	Избыточный вес и ожирение 37 мужчин (61,4 ± 7,7 лет, ИМТ 31,7 ± 4,3)	До и после подкожного потребления; нет контрольной группы.	142 г свежей п / к 3 раза в день, 4 нед.	PGEM в моче, TBX2, СРБ в сыворотке и гомоцистеин не изменились при подкожном потреблении.	Содержание антоцианов в различных партиях используемых SC варьировалось в несколько раз.
[53]	То же, что в ссылке №19	То же, что и в ссылке №19.	То же, что и в ссылке №19.	SC ↓ задержка сна, количество пробуждений, ↑ время сна и неподвижность.	↑ IL-1 β, IL-8, TNF α в крови, взятой через 1 a.м .; возможно вызвано 5-гидроксииндоклеуксусной кислотой.
Боль, вызванная физической нагрузкой, повреждение и восстановление мышц
[37]	10 хорошо подготовленных спортсменов-мужчин (27,8 ± 1,6 лет, среднее ± стандартное отклонение)	CO, 7 дней до, 1 день разгибания на одной ноге и упражнение на стойку 2 дня; Без / O 2 нед.	30 мл TCJ или плацебо (изоэнергетический фруктовый концентрат) два раза в день.	Восстановление максимальных произвольных сокращений быстрее после TCJ, чем плацебо.	Нет эффекта TCJ на сывороточный CRP, нитротирозин и CK.
[39]	13 M + 7 F, (37 ± 13 лет, среднее ± стандартное отклонение) марафонцев	Parallel, PC; TCJ (7M + 3 F), плацебо (6 M + 4 F) за 5 дней до гонки, 1 день во время и 2 дня после гонки.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) два раза в день (около 100 тк / сутки).	Связанные с упражнениями ↑ СРБ в сыворотке, IL-6, повреждение мышц и боль, плацебо> TCJ. Общий антиоксидантный статус сыворотки TCJ> плацебо.	TCJ ↓ марафон вызвал воспаление и боль.
[41]	27 бегунов или триатлонистов, тренированных на выносливость (21.8 ± 3.9 лет, Среднее ± SD)	Параллельно, ПК, 10 дн. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки.	Те же добавки и протокол, что и выше. TC n = 11 и плацебо n = 18	TC улучшило время марафона и ↓ маркеры мышечного катаболизма (креатинин, общий белок и кортизол) окислительного стресса и воспаления по сравнению с плацебо.	Добавки TC могут улучшить восстановление после стресса, вызванного физической нагрузкой.
[46]	23 человека, прошедших обучение сопротивления (20.9 ± 2,6 лет, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 10 дн. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки.	TC ( n = 11) или плацебо ( n = 12) порошок (480 мг / день) 7 дней до, 2 дня после и день тренировки. (Порошок TC примерно равен 300 мл TCJ).	TC ↓ болезненность мышц после тренировки. Через 48 часов после тренировки AST, ALT и креатинин ↓ на TC по сравнению с до-. Без изменений сывороточных маркеров окислительного стресса и воспаления.	TC улучшил восстановление и болезненность мышц, но не маркеры окислительного стресса и воспаления.
[47]	9 высококвалифицированных мужчин-игроков в водное поло (18,6 ± 1,4 года, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированные, CO, PC, каждый период 7 d. Без / в 5 нед. Кровь d 1 перед добавкой, d 6 до и после тренировки; d 7 перед тренировкой.	30 мл TCJ или плацебо утром и 60 мл после обеда после упражнения на 1–7 день (итого 270 TC / день).	D 6 после упражнения IL-6 TCJ> плацебо. СРБ, UA, изопростан F2 во все дни тестирования и IL-6 в дни 1 и 7 не различались между TCJ и плацебо.Никакой разницы в показателях производительности и восстановления.	Спорт без отягощения мог не вызывать значительного окислительного стресса и воспаления, чтобы увидеть какие-либо преимущества TCJ.
[49]	16 здоровых футболистов мужского пола	Рандомизированные, CO, PC, TCJ или плацебо 8 дней; исходный уровень, 24, 48, 72 ч после тренировки.	30 мл TCJ конц. или плацебо (Kool Aid) два раза в день.	TCJ улучшил работоспособность, восстановление и мышечную болезненность, а также ↓ уровень IL-6 в сыворотке.	TCJ не влияет на LOOH, CK и CRP.
[57]	14 студентов колледжа мужского пола	Рандомизированный, CO, PC 2 нед. W / O; Эксцентрическое упражнение на руках на d 4 каждого периода.	360 мл TCJ или плацебо, два раза в день на 4 дня; каждая порция составляет 50–60 TC.	Упражнения, связанные с потерей силы, повреждением мышц и болью. TCJ <плацебо.	Использованное плацебо было Kraft Foods, Kool Aid со вкусом вишни.
[58]	36 M + 18 F (35.8 ± 9,6 лет, Среднее ± SD), здоровые бегуны	Рандомизированные, параллельные, ПК; пробежал 26,3 ± 2,5 км за 24 часа TCJ или плацебо за 7 дней до и в день гонки.	TCJ 355 мл два раза в день (19 M и 7F) или плацебо (15 M и 10F). Около 200 тк / д.	Оценка боли после пробежки, TCJ 12 ± 18 и плацебо 37 ± 20 мм.	TCJ до гонки ↓ боль после гонки.
Диабет и сердечно-сосудистые заболевания
[23]	2 M + 16 F, 45–61 лет., ИМТ 20–30 кг / м 2 , умеренное ↑ в CRP	CO с взятием крови на –7, 0, 14 и 28 дней п / к приема; также через 28 дней после прекращения приема.	280 г депортированных SC / сут (45 SC), заменяющих диетические углеводы.	SC ↓ концентрация плазмы CRP, IL-18, ENRAGE, PAI-1, ET-1, TNF α, EGF, ферритин, RANTES, NO и ↑ IL-1Ra.	П / к прием ↓ плазменные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, гипертонии, диабета, рака и воспалений.
[42]	47 здоровых взрослых (30–50 лет.)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 6 нед.	30 мл концентрата ТС (антоцианы 270 мг / сут) или плацебо.	↑ FRAP, но без разницы в SBP, DBP, CRP, общем- и HDL-C.	Отсутствие влияния на АД может быть связано с низкой дозой антоцианов и здоровыми участниками.
[51]	2 M + 16 F, 45–61 лет, ИМТ 20–30 кг / м 2 , легкое ↑ в CRP	CO с взятием крови −7, 0, 14 и 28 дней п / к приема; также через 28 дней после прекращения приема.	280 г депортированных SC / сут (45 SC), заменяющих диетические углеводы.	SC ↓ концентрация плазмы CRP, IL-18, ENRAGE, PAI-1, ET-1, TNF α, EGF, ферритин, RANTES, NO и ↑ IL-1Ra.	П / к прием ↓ плазменные маркеры сердечно-сосудистых заболеваний, артрита, гипертонии, диабета, рака и воспалений.
[52]	10 избыточный вес и ожирение (38,1 ± 12,5 лет, ИМТ 32,2 ± 4,6)	Рандомизированный, CO, TCJ или напиток плацебо 4 недели; Без / O 2 нед.	240 мл TCJ или напиток плацебо / день	TCJ ↓ сыворотка UA, TNF α, MCP-1, СОЭ, TG и VLDL по сравнению с плацебо	TCJ ↓ воспаление и факторы риска подагры и сердечно-сосудистых заболеваний
[ 54]	49 пациентов старше 70 лет с деменцией	Рандомизированные, параллельные, ПК, n = 24 в группах SC и 25 в группах плацебо.	200 мл Bing SC или яблочный сок один раз в день в течение 12 недель. Ответы проверены на 6 и 12 неделях.	SCJ улучшил беглость речи, кратковременную память и ↓ САД как через 6, так и через 12 недель. Без изменений в сыворотке крови натощак, IL-6 и CRP.	200 мл SCJ обеспечили 138 мг антоцианов в день, что может быть недостаточно для ↓ воспаления.
[45]	То же, что и в ссылке №19	FBG и антиоксидантная способность мочи измерены до, через 5 дней и через 1 день после подкожного введения.	То же, что и в ссылке №19.	Нет разницы в FBG, но антиоксидантная способность мочи ↑ по сравнению с плацебо.	Поскольку антоцианы улучшают секрецию инсулина, возможно, что п / к может ↓ FBG, если контролировать их в течение 2 часов после их приема.
[59]	19 женщин с диабетом, ИМТ 29,6 ± 4,3	До и после лечения, 6 нед.	40 г концентрата TC / сут (антоцианы 720 мг / сут).	↓ HbA1C, САД, ДАД, общий и ЛПНП.	Нет Контрольная группа.
[60]	15 M с ранней гипертензией, САД> 130, ДАД> 80	Рандомизированный, CO, PC, W / O 14 дн. Ответы тестировались через 0, 1, 2, 3, 5 и 8 ч) после приема ТС или плацебо.	60 мл концентрата ТС (180 ТС) или плацебо (ликер со вкусом фруктов).	САД, TCJ <плацебо через 1, 2 и 3 часа, с пиковым снижением через 2 часа.	↓ в САД, ассоциированное с ↑ в циркулирующих протокатехиновой и ванилиновой кислотах
[62]	Пилотное исследование с участием 6 молодых и 7 пожилых людей	До и после употребления SCJ; нет контрольной группы	SCJ подавали либо 300 мл в 0 ч, либо 100 мл в 0, 1 и 2 ч; АД контролируется через 0, 2 и 6 часов	И САД, и ДАД значительно ↓ через 2 часа при однократной дозе, но не при раздельной дозе; без эффекта через 6 часов	Для снижения АД необходима определенная минимальная концентрация полифенолов в крови.
Артрит и связанные с ним факторы риска
[40]	10 здоровых женщин, 22–40 лет.	Кровь и моча собраны через 0, 1,5, 3 и 5 ч после обработки.	Один болюс черешни Bing (SC), (280 г).	↓ в ORAC и FRAP в плазме и ↑ в UA в моче через 1,5, 3 и 5 ч; ↓ в плазме UA через 5 ч	SC прием ↓ плазменный окислительный стресс и UA.
[52]	10 лишний вес и ожирение, (38.1 ± 12,5 лет, ИМТ 32,2 ± 4,6)	Рандомизированный напиток, CO, TCJ или плацебо, 4 нед .; Без / O 2 нед.	240 мл TCJ или напитка с плацебо в день.	TCJ ↓ сывороточный UA, TNFα, MCP-1, СОЭ, TG и VLDL по сравнению с плацебо.	TCJ ↓ воспаление и факторы риска подагры и сердечно-сосудистых заболеваний.
[55]	44 M + 14 F (56,7 ± 11,3 лет. Пациенты с ОА 2–3 степени без диабета	Рандомизированные, CO, PC, TCJ или плацебо 6 недель; W / O 1 нед.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) b.i.d.) (примерно 100 TC / день).	TCJ ↓ индекс артрита, боль, жесткость и функция по сравнению с плацебо.	Без изменений в сыворотке CRP.
[63]	12 пациентов с подагрическим артритом	До и после лечения, 3 дня-3 месяца.	Вишня свежая или консервированная (TC) 227 г / сут.	Кровь UA нормализована и нет приступов артрита у всех пациентов; ↑ свобода совместного использования в 4.	↓ в Blood UA положительно связана с ↓ при приступах подагры.
[64]	633 пациента с подагрой	Case-CO, со свежей вишней или экстрактом или без них в течение 2 дней до приступа подагры.	Свежая вишня или экстракт, или без того и другого за 2 дня до приступа подагры.	Добавки ↓ при приступах подагры на 35% по сравнению с контрольной группой, независимо от пола, ожирения, алкоголя и наркотиков.	Риск атаки ↓ на 75%, когда прием вишни сочетался с использованием аллопуринола, чем без того и другого.
Сон
[38,66]	Молодые, средние и пожилые (3 M + 3 F в каждой группе, 20–30 45–55, 65–75 лет.),	До и после лечения, по 3 дня	3 дня базального уровня и 3 дня порошка SC. (141 г вишни на порцию) два раза в день	Общее время сна, неподвижность и антиоксидантная способность Порошок SC> базальный уровень. Латентный период сна SC <базальный	SC порошок улучшил сон и антиоксидантный статус во всех возрастных группах.
[39]	13 M + 7 F, (37 ± 13 лет, среднее ± стандартное отклонение) марафонцев	Parallel, PC; TCJ (7M + 3 F), плацебо (6 M + 4 F) за 5 дней до, 1 день во время и 2 дня после гонки	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) b.я бы. (прибл. 100 TC / день)	Повышение уровня СРБ в сыворотке, IL-6, повреждение мышц и боль, Плацебо> TCJ, связанное с физическими упражнениями. Общий антиоксидантный статус сыворотки TCJ> плацебо.	TCJ ↓ марафон вызвал воспаление и боль.
[53]	То же, что в ссылке №19	То же, что и в ссылке №19	То же, что и в ссылке №19	SC ↓ задержка сна, количество пробуждений, ↑ время сна и неподвижность.	↑ IL-1 β, IL-8, TNF α, в крови, взятой в 1 a.м .; возможно вызвано 5-гидроксииндоклеуксусной кислотой.
[65]	15 взрослых, 65 лет. или старше с хронической бессонницей	Рандомизированный, CO, PC, 2 нед. TCJ или плацебо, без нагрузки 2 нед.	240 мл TCJ или плацебо (Kool Aid) два раза в день,	TCJ ↓ тяжесть бессонницы, но не задержка сна или эффективность сна	Бессонница и возраст субъектов могли уменьшить эффекты TCJ.
Стресс, тревога, настроение, память и когнитивные функции
[19]	Молодые, средние и пожилые, 5 мужчин и 5 женщин в каждой группе.	Рандомизированный, CO, PC, W / O 1 нед. Кровь и моча собраны до, через 5 дней и через 1 день после приема добавки.	5-дневная добавка с сушеным SC или порошком плацебо во время обеда и ужина (280 свежих вишен SC / d).	SC улучшение настроения, ↓ беспокойство и уровень кортизола в моче; ↑ 5-гидроксииндоклеуксусная кислота в моче	SC ↓ стресс и тревога
[38]	Молодые, средние и пожилые (3 M + 3 F в каждой группе, 20–30 45–55, 65–75 лет .),	До и после лечения, по 3 дня.	3 d базальный уровень и 3 d SC порошок. (141 г вишни на порцию) два раза в день	Общее время сна, неподвижность и антиоксидантная способность Порошок SC> базальный уровень. Латентность сна SC <базальная.	Порошок SC улучшил сон и антиоксидантный статус во всех возрастных группах.
[41]	27 бегунов или триатлонистов, тренированных на выносливость (21,8 ± 3,9 лет, среднее ± стандартное отклонение)	Параллельный, ПК, 10 дней. Образцы крови взяты до, 60 мин., 24 и 48 ч после тренировки	Те же добавки и протокол, что и выше.TC n = 11 и плацебо n = 18	TC улучшило время марафона и ↓ маркеры мышечного катаболизма (креатинин, общий белок и кортизол) окислительного стресса и воспаления по сравнению с плацебо.	Добавки TC могут улучшить восстановление после стресса, вызванного физической нагрузкой.
[46]	23 тренирующихся с отягощениями мужчин (20,9 ± 2,6 года, среднее ± стандартное отклонение)	Рандомизированный, параллельный, ПК, 10 дней. Образцы крови взяты до, 60 минут, 24 и 48 часов после тренировки	TC ( n = 11) или плацебо ( n = 12) порошок (480 мг / день) 7 дней до, 2 дня после и d упражнений.(Порошок TC примерно равен 300 мл TCJ).	TC ↓ болезненность мышц после тренировки. Через 48 часов после тренировки AST, ALT и креатинин ↓ на TC по сравнению с до-. Без изменений сывороточных маркеров окислительного стресса и воспаления.	TC улучшил восстановление и болезненность мышц, но не маркеры окислительного стресса и воспаления.
[50]	20 марафонцев	Рандомизированный, TCJ (7M + 3 F) или плацебо (6 M + 4 F) за 5 дней до гонки, 1 день во время и 2 дня после гонки.	TCJ или плацебо, как указано в 41.	Частота и тяжесть URTS и ↑ в плазме CRP через 24 и 48 после гонки была выше в группе плацебо, чем в группе TCJ.	TCJ ↓ постмарафонское развитие УРТС.
[60]	20 M + 10 F (45–60 лет) здоровые	Рандомизированные, CO, PC, W / O 14 дн. Ответы проверялись через 0, 1, 2, 3 и 5 ч после приема ТС или плацебо.	60 мл концентрата ТС (180 ТС) или плацебо (ликер со вкусом фруктов).	САД, TCJ <плацебо через 1, 2 и 3 часа, с пиковым снижением через 1 час Не влияет на когнитивные функции или настроение. Добавить комментарий Отменить ответ Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены * Комментарий * Имя * Email * Сайт Сохранить моё имя, email и адрес сайта в этом браузере для последующих моих комментариев.