Very Strong Coffee — это кофе на основе робусты с очень высоким содержанием кофеина.

Производится и продается Великой Британской торговой компанией.

Чашка очень крепкого кофе приготовлена ​​из 5 столовых ложек молотого кофе на чашку объемом 12 унций (340 мл). Однако потребители могут выбирать по своему усмотрению.

Компания Great British Trading прислала нам несколько образцов своего кофе для проверки.

Обзор очень крепкого кофе

Как человек, который придерживается умеренного количества кофеина всего с двумя чашками кофе на основе арабики в день, я подошел к этому обзору с небольшим колебанием.

Очень крепкий кофе, приготовленный в соответствии с инструкциями, будет в 3 раза больше кофеина, к которому я привык, но всего лишь в одной чашке.

Я решил просто попробовать порцию в 6 жидких унций (170 мл), в которой все равно будет больше кофеина, чем я привык.

Вкус

Очень крепкий кофе обжарен на более темной стороне, и, поскольку он сделан из зерен робусты, он действительно имеет другой вкус, чем кофе на основе арабики, к которому привыкло большинство из нас.

Сказав это, я считаю, что очень крепкий кофе можно пить и даже приятно, хотя я все же предпочитаю более мягкий вкус кофе на основе арабики.Кофе с высоким содержанием кофеина может иметь горький вкус, но этот сорт был довольно мягким, несмотря на высокое содержание кофеина.

Эффект

Я испытал довольно большой кофеиновый подъем, употребив всего 6 унций очень крепкого кофе, и это продолжалось все утро. Днем у меня действительно случился небольшой сбой, что не типично при моем обычном потреблении кофеина.

В целом, Very Strong Coffee — это хорошо приготовленный крепкий кофе, но его следует употреблять только людям, которые хорошо переносят кофеин или имеют низкую чувствительность к молекуле кофеина.

Где купить

Больше очень крепкого кофе можно найти на Amazon.com

Ингредиенты очень крепкого кофе

по сравнению с другими позициями

Очень крепкий кофе содержит 112,50 мг кофеина на жидкую унцию (380,41 мг на 100 мл). Чашка на 12 жидких унций содержит 1350 мг кофеина.

При 1350 мг кофеина очень крепкий кофе не помещается в нашей таблице!

СВЯЗАННЫЕ ТОВАРЫ

Топ-8 напитков и продуктов, в которых содержится больше всего кофеина

Мы все слышали, что кофеин может влиять на наше здоровье.

Возможно, вы, как и мы, ищете энергетический импульс, который может дать кофеин, но вас беспокоят его побочные эффекты.

В таком случае вам необходимо понять, сколько кофеина вы потребляете с напитками и едой.

Вы можете подумать, что ответ прост: не пейте слишком много кофе, и все будет в порядке. Но в действительности все намного сложнее.

Мы хотим дать вам ноу-хау, чтобы сделать осознанный выбор в отношении потребления кофеина.

Прочтите 8 лучших напитков и продуктов с наибольшим содержанием кофеина в вашем повседневном рационе.

1. Кофе является основным источником кофеина в рационе американцев.

Кофе содержит больше кофеина в рационе среднего американца, чем любая другая еда или напитки. На его долю приходится не менее 64% от общего потребления. Это более чем в три раза больше, чем у следующего крупнейшего поставщика — чая (1).

Если вы хотите сократить потребление кофеина, это очевидное место для начала.Но хорошенько подумайте, как вы это делаете. Количество кофеина сильно различается в зависимости от выбора кофе, и некоторые различия могут вас удивить.

Разнообразие кофейных зерен само по себе может иметь большое значение. В робусте больше кофеина, чем в арабике. Даже вид имеет значение: бобы пиберри из Танзании содержат 1,4% кофеина, а йеменский мокко маттари — всего 1% (2).

Также есть стиль заваривания и размер порции. Если вы предпочитаете кофе в кофейнях, не думайте, что в них «средний» уровень кофеина.

Министерство сельского хозяйства США утверждает, что в одной жидкой унции эспрессо содержится 64 мг кофеина. Однако тест кофейных напитков показал, что они варьируются от 58 мг до 185 мг (последнее было для двойного шота).

И хотя эспрессо может дать вам больше кофеина, чем другие виды кофе, не обманывайтесь. Этот толчок является результатом того, что кофеин концентрируется в меньшем количестве жидкости и выпивается быстрее. На самом деле в стандартной порции капельного кофе вы найдете на больше кофеина, чем на .

Итак, если вы хотите по утрам выпить кофеин, лучше всего придерживаться одной порции эспрессо. Только убедитесь, что вы уточнили размер порции у бариста!

2. Кофе без кофеина все еще содержит кофеин

Если вы перешли на кофе без кофеина, чтобы уменьшить потребление кофеина, это прекрасно. Просто помните, это не бесплатный пропуск, чтобы выпить столько кофе, сколько захотите! Он по-прежнему содержит кофеин, поэтому вам все равно нужно следить за тем, сколько вы пьете.

По закону, для того чтобы кофе назывался без кофеина, из него должно быть удалено не менее 97,5% исходного содержания кофеина. Однако нет правил, согласно которым на этикетке должно быть указано количество оставшегося кофеина.

Как мы уже видели, это количество зависит от вида кофейных зерен. Поэтому, если вы готовите кофе без кофеина, проверьте фасоль и, конечно же, размер порции, чтобы минимизировать содержание кофеина в напитке.

Если вы покупаете темные зерна без кофеина в кофейне, возникает та же проблема, что и с любым другим кофе.Количество кофеина может сильно варьироваться от места к месту.

В 2006 году ученые из Университета Флориды купили 10 чашек кофе без кофеина в разных кафе и ресторанах. Количество кофеина в напитках на 16 унций варьировалось от 8,6 до 13,9 мг.

Ученые пришли к выводу, что человек, выпивающий от 5 до 10 чашек кофе без кофеина, может потреблять то же количество кофеина, что и в 1 или 2 порциях обычного кофе (3).

Таким образом, хотя переход на кофе без кофеина — хороший способ сократить потребление кофеина, это не то же самое, что отказ от кофеина.

3. При измерении сухого веса чай содержит больше кофеина, чем кофе.

После кофе чай является самым большим источником кофеина в рационе людей. 18% кофеина, потребляемого средним американцем, приходится на чай.

Фактически, в сухом весе чай содержит на кофеина больше, чем на кофе. Однако, поскольку чай разбавлен гораздо больше, чем кофе, содержание кофеина в нем ниже. Исследование 2004 года обнаружило 40 мг кофеина в средней чашке черного чая по сравнению со 105 мг в капельном кофе.

Как и в случае с кофе, количество кофеина в вашей чашке чая зависит от разных факторов. У разных видов есть разное количество кофеина, и даже возраст листа имеет значение. В молодых листьях обычно больше кофеина, чем в листьях, собранных ниже по растению.

Чем больше чая на чашку, тем больше кофеина будет в готовом напитке. Для приготовления одной чашки черного чая требуется около 3 г чайных листьев. Это может быть всего две трети от количества белого чая (4).

К другим факторам относятся температура воды, используемой для заваривания чая, и продолжительность его настаивания. Более высокая температура и более длительное время заваривания увеличивают количество кофеина, выделяемого в ваш напиток.

Наконец, кофеин в чае взаимодействует с организмом иначе, чем в кофе. Это потому, что чай также содержит антиоксиданты и аминокислоту под названием L-теанин.

Антиоксиданты замедляют выброс кофеина в кровоток, в то время как L-теанин обладает успокаивающими свойствами.Комбинация обеспечивает более длительный период бдительности без «сбоев» в конце.

4. Все колы разные

Большинство из нас знает, что кола также содержит кофеин. Но сколько?

Ответ — это зависит от того, какой тип вы покупаете. К счастью для нас, на сайте www.caffeineinformer.com был проведен всесторонний обзор типов колы. Они измерили количество кофеина в 12 унциях каждого напитка, глядя на этикетки как крупных брендов, так и магазинов.

Согласно их списку, королем носителей кофеина является Pepsi One. При тестировании в лабораторных условиях было обнаружено, что он содержит внушительные 57,1 мг кофеина. Это по сравнению с всего лишь 10,3 мг в коле Ritz Cola с наименьшим содержанием кофеина и всего 4,9 мг в коле частного бренда IGA.

При таких огромных различиях первая задача для любого, кто обеспокоен потреблением кофеина, — это проверить список. Как видно, есть много способов сократить потребление кофеина.

Но почему кола вообще содержит кофеин?

Первоначально его получали из ореха кола, который использовался в традиционных рецептах.А вот орех уже много лет не добавляют в колу. Производители напитков заявляют, что кофеин заменяет их аромат (5).

Однако ряд научных исследований не нашел доказательств того, что кофеин усиливает вкус. В 2006 году ученые Кист и Ридделл провели более 1600 вкусовых проб. Они обнаружили, что дегустаторы вообще не могли различить колу с кофеином и без кофеина ( 6 ).

Было высказано предположение, что настоящая причина, по которой кофеин включен в колу, связана с его вызывающими привыкание свойствами.Итак, теперь вы знаете: вы действительно можете перейти на колу без кофеина, не жертвуя вкусом.

5. Некоторые энергетические напитки содержат сверхвысокий уровень кофеина

Учитывая повышающие энергию свойства кофеина, неудивительно, что он является основным ингредиентом энергетических напитков. Но разница в уровне кофеина между разными брендами вызывает слезы.

Red Bull, самый продаваемый в мире бренд энергетических напитков, имеет удивительно низкое содержание кофеина. Несколько лет назад компания решила ограничить количество кофеина в своих продуктах до 80 мг на 8 штук.4 жидких унции. Это означает, что в нем меньше кофеина, чем в стандартном домашнем капельном кофе.

Но многие другие бренды энергетических напитков придерживаются другого подхода. Новые «энергетические шоты» предназначены для употребления в небольших количествах, но содержат чрезвычайно высокий уровень кофеина.

С такими именами, как Ammo и Monster Hitman Sniper, они приравнивают потребление кофеина к мужественности. Боеприпасы выпускаются в крошечной банке на 1 унцию, но содержат 171 мг кофеина. Это более чем в два раза больше, чем во всей банке Red Bull (7).

Обычно считается, что количество кофеина, которое большинство здоровых взрослых может потреблять без побочных эффектов, составляет от 300 до 400 мг в день. Выпив всего двух крошечных банок боеприпасов, вы превысите этот нижний предел. Что еще более важно, вы будете пить всю суточную дозу в двух высококонцентрированных дозах.

Также важно помнить, что энергетические напитки содержат много других ингредиентов, помимо кофеина. Эти ингредиенты могут повлиять на то, как кофеин всасывается в организм.Например, травяная добавка гуарана увеличивает количество кофеина, усваиваемого организмом.

Идея ясна: с энергетическими напитками со сверхвысоким уровнем кофеина следует обращаться осторожно.

6. В темном шоколаде больше кофеина, чем в молочном шоколаде

Еще одним естественным источником кофеина являются какао-бобы, из которых делают шоколад. Он довольно мягкий по сравнению с другими в этом списке — типичные какао-бобы содержат менее 20% кофеина в одном кофейном зерне.

Однако, как и в случае с другими натуральными источниками, количество кофеина зависит от разных факторов. Разнообразие бобов и продолжительность их ферментации будут иметь значение.

Еще одна переменная — способ обработки бобов. Большая часть кофеина в стручках какао находится в оболочке и мембране, окружающей бобы. Если и то, и другое удалить до обработки бобов, вероятно, останется очень мало кофеина.

До тех пор, пока вы не чувствительны к кофеину, вы, вероятно, сможете жить, не зная точное количество в вашей плитке шоколада.В качестве ориентира FDA заявляет, что в 100 г темного шоколада содержится 43 мг кофеина и такое же количество молочного шоколада — 20 мг.

Вообще говоря, чем темнее шоколад, тем больше в нем сухих веществ какао и, следовательно, больше кофеина. Если вы сладкоежка и хотите полностью отказаться от кофеина, выберите белый шоколад. Для его приготовления не используются твердые вещества какао, только жир какао-бобов, известный как масло какао. Это означает, что в готовом продукте будет только небольшое количество кофеина, если оно вообще есть.

7. Ароматизированное мороженое тоже может содержать кофеин

Это может вас удивить, но если ваше мороженое приправлено кофе или шоколадом, оно также будет содержать кофеин.

Кофейные вкусы содержат больше кофеина, чем шоколад. Порция кофейного мороженого Häagen Dazs на 4 унции содержит 29 мг кофеина. Однако в одной и той же порции шоколадного мороженого той же марки содержится менее 1 мг кофеина (8).

То же самое с йогуртом и замороженным йогуртом.Если в качестве ароматизатора использовался кофе или шоколад, ожидайте, что готовый продукт будет содержать немного кофеина.

Однако ни мороженое, ни йогурт не содержат кофеин сами по себе. Это означает, что существует целый мир вкусов, которыми можно наслаждаться, не беспокоясь о своем уровне кофеина.

8. Овощи могут повлиять на уровень кофеина

Вы никогда не слышали, что овощи содержат кофеин? Это потому, что они этого не делают. Но невероятно то, что разные овощи могут увеличивать или уменьшать скорость его всасывания в организм.

Исследование 1992 года показало, что овощи капусты, в том числе ростки, брокколи, цветная капуста и руккола, ускоряют усвоение. Ученые предположили, что это произошло потому, что после употребления в пищу таких овощей ваш кишечник становится более проницаемым. Это, в свою очередь, заставляет их быстрее усваивать кофеин (9).

Если вы думаете, что это повод не есть ростки, подумайте еще раз! Эффект был недолгим. Когда людям, которые придерживались диеты из капусты, давали кофеин через 3 часа после этого, он быстрее всасывался в их кровоток.Но когда интервал увеличили до 12 часов, эффекта не было.

Другие виды овощей имели противоположный эффект. Было обнаружено, что мятные овощи, такие как сельдерей, морковь, фенхель и пастернак, снижают чувствительность к кофеину (10).

Заключение

Надеемся, вам понравился наш список фактов о кофеине.

Умеренное потребление кофеина — это нормально и даже может быть полезно. С другой стороны, слишком много может привести к проблемам со здоровьем. Мы надеемся, что обмен информацией о пищевых источниках кофеина поможет всем нам эффективно управлять потреблением кофеина — и нашим здоровьем.

Расскажите, что вы думаете, в комментариях. И если вам понравилась эта статья, почему бы не поделиться ею с другими?

самых кофеиновых напитков Starbucks на заказ

Мы все можем согласиться с тем, что Starbucks — идеальное место для утренних прыжков и послеобеденных перерывов, не так ли? По одному на каждом углу, и (обычно) быстро и легко получить что-нибудь, от кофе до чая и S’mores Frappuccinos. Имея это в виду, мы разбили все классические напитки Starbucks на категории и расположили их от наименьшего до наибольшего количества кофеина.Таким образом, вы знаете, во что ввязываетесь.

Чтобы упростить сравнение, мы посмотрели на размер Grande каждого напитка, который составляет 16 унций. Это для сравнения с их короткими, 8 унций; Мини, 10 унций .; Высокий, 12 унций .; Venti, 20 унций .; Venti Iced, 24 унции .; и Trenta Iced (читай: «Ведро»), 31 унция. Мы получили информацию с веб-сайта Starbucks, хотя The Spruce указала, что реальные числа могут немного отличаться. Однако этой информации достаточно, чтобы дать вам хорошее руководство, так что побалуйте себя — и кофеин — соответственно.Имейте в виду, что по данным клиники Майо, рекомендуемый предел суточного потребления кофеина составляет 400 миллиграммов (мг) для здоровых взрослых.

Классический кофе

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Pike Place Roast Decaf — это не полностью без кофеина : в нем 25 мг.
• В Caffè Misto , соотношение кофе и пропаренного молока один к одному, составляет 150 мг.
• В Featured Dark Roast содержится 260 мг.
• Для сравнения, Pike Place Roast содержит 310 мг.
• Blonde Roast содержит 360 мг, что доказывает, что блондинки, по крайней мере, имеют больше … кофеина.

---

Холодный кофе

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Кофе со льдом с легким подслащением и молоком, содержит 125 мг.
• Iced Coffee слегка подслащенный, а не содержит молока, а содержит 165 мг.

---

Холодное пиво

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Холодный отвар Vanilla Sweet Cream Cold Brew содержит 185 мг.
• Холодное пиво с холодной пеной Cascara содержит 190 мг.
• Стандартный Cold Brew Coffee (а также версия с молоком) содержит 205 мг.
• Холодное пиво с холодной пеной и холодное пиво с солеными сливками и холодная пена содержат 205 мг.
• В Nitro Cold Brew со сладкими сливками содержится 265 мг.
• В Nitro Cold Brew с холодной пеной Cascara содержится 270 мг.
• Nitro Cold Brew , холодный, но очень кремовый, содержит 280 мг.

---

Горячие напитки эспрессо

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Все следующие напитки содержат 150 мг: Caramel Macchiato , эспрессо с паровым молоком, сироп со вкусом ванили и карамельный макиато; Caramel Cloud Macchiato , версия с яйцом; Cinnamon Dolce Latte , эспрессо с вареным молоком, сироп со вкусом дольче с корицей, взбитые сливки со взбитыми сливками и топпинг с корицей; Cocoa Cloud Macchiato ; Капучино , эспрессо с пеной; Caffè Latte , эспрессо с паровым молоком и легкой пеной; Espresso Con Panna , эспрессо со взбитыми сливками; Skinny Mocha , версия Caffè Mocha с пониженным содержанием жира; White Chocolate Mocha ; и Латте с ванильными бобами и кокосовым молоком.
• Версии Blonde Caramel Cloud Macchiato и Cocoa Cloud Macchiato , а также Blonde Caffè Latte , Blonde Vanilla Latte и Blonde Vanilla Bean Coconut Milk Latte есть 170 мг.
• В Caffè Mocha , эспрессо с паровым молоком и горько-сладким соусом мокко, содержится 175 мг.
• Flat White , эспрессо с паровым молоком, содержит 195 мг.
• В Caffè Americano , эспрессо с горячей водой для кремообразного послевкусия, содержится 225 мг.Как и Latte Macchiato , эспрессо с газированным молоком.
• Версии Blonde , Caffè Americano и Flat White содержат 255 мг.

---

Напитки эспрессо со льдом

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• The Iced Caffè Latte, the Iced Cappuccino with Cold Foam , Iced Vanilla Bean Coconutmilk Latte , the Iced White Chocolate Mocha , the Iced Caramel Macchiato Cloud 915chi Iced and the 915 Iced Caramel Macchiato 915chi Iced and the 915 Iced Caramel Macchiato 915chi Iced and the 915 Макиато Iced Cocoa Cloud Macchiato , Iced Cinnamon Dolce Latte и его версия Skinny , а также Iced Skinny Mocha содержат 150 мг.
• The Iced Blonde Vanilla Latte , Iced Blonde Vanilla Bean Coconutmilk Latte , the Iced Blonde Caramel Cloud Macchiato , the Iced Blonde Cocoa Cloud Macchiato , and the Iced Blonde Caffè Latte 170 Iced Blonde Caffè Latte .
• В Iced Caffè Mocha содержится 175 мг.
• В Iced Caffè Americano , Iced Blonde Flat White и Iced Latte Macchiato содержится 225 мг.
• В Iced Blonde Caffè Americano содержится 255 мг.

---

Другие горячие напитки

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Есть три классических варианта, если вы хотите создать ощущение тепла и уюта без кофеина. Cinnamon Dolce Crème , приготовленное на пару молоко с сиропом с корицей, взбитыми сливками и топпингом с корицей; паровой яблочный сок ; и Vanilla Crème , вроде экстра сливочного, пенистого ванильного латте без эспрессо, все содержат 0 мг.
• Благодаря шоколаду, приносящему на стол собственный кофеин, Hot Chocolate содержит 25 мг.

---

Холодный чай

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• В списке холодного чая Starbucks также есть три классических варианта без кофеина, что является отличной новостью, если вы хотите охладиться без шума. Nitro Lemon Fog , сливочно-персиковый чай, слегка подслащенный и покрытый кремом с корицей и лимоном; Teavana Shaken Iced Passion Tango Tea , смесь гибискуса, лимонной травы и яблока; и Teavana Shaken Iced Passion Tango Tea Lemonade , в основном чай Passion Tango с добавлением лимонада, все они содержат 0 мг.
• Следующие холодные чаи в дозах от 25 до 30 мг: Teavana Shaken Iced Black Tea ; Teavana Shaken Iced Black Tea Lemonade ; Teavana Shaken Зеленый чай со льдом ; и Teavana Shaken Ice Green Tea Lemonade .

---

фраппучино

Этот контент импортирован из Instagram. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Вот фраппучино, которые вы можете выпить, если совсем не хотите кофеина: Caramel Ribbon Crunch Crème Frappuccino , S’mores Crème Frappuccino ; Strawberry Frappuccino Blended Crème ; и Vanilla Bean Crème Frappuccino Blended Crème .
• В Chocolate Cookie Crumble Crème Frappuccino и Double Chocolaty Chip Crème Frappuccino Blended Crème содержится совсем немного кофеина — 15 мг.
• В Chai Crème Frappuccino Blended Crème содержится 40 мг.
• Смесь крем-фраппучино с зеленым чаем маття и кремом фраппучино содержит 70 мг.
• Стандартный S’mores Frappuccino содержит 75 мг.
• В Caramel Ribbon Crunch Frappuccino и White Chocolate Mocha Frappuccino Blended Coffee содержится 90 мг.
• The OG Coffee Frappuccino Blended Coffee ; Caffè Vanilla Frappuccino Blended Coffee ; и Mocha Cookie Crumble Frappuccino содержат 95 мг.
• Кофе с добавлением карамельного фраппучино содержит 100 мг.
• В кофе Java Chip Frappuccino Blended Coffee и в кофе Mocha Frappuccino Blended Coffee содержится 110 мг.
• Кофе-блендер Espresso Frappuccino содержит 165 мг.

---

Обновления

Этот контент импортирован из Instagram.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

• Фиолетовый напиток , ежевика и гибискус, смешанные с кокосовым молоком и льдом, содержит 45 мг.
• Остальные Refreshers указаны как имеющие диапазон от 45 до 55 мг. Они включают: Dragon Drink , манго и драконий фрукт с кокосовым молоком, льдом и настоящими нарезанными кубиками драконьим фруктом; Mango Dragonfruit , в основном «Напиток дракона» без кокосового молока; Mango Dragonfruit Lemonade , напиток Mango Dragonfruit, смешанный с лимонадом; Strawberry Acai , клубника с асаи и маракуйей с оттенком экстракта зеленого кофе; Strawberry Acai Lemonade ; клубничный асаи с добавлением лимонада; Pink Drink ; клубничный асаи, смешанный с кокосовым молоком; Very Berry Hibiscus , фруктовый сок и гибискус с экстрактом зеленого кофе; и Очень Ягодный Лимонад Гибискуса , Очень Ягодный Гибискус, смешанный с лимонадом.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и других продуктах

Содержание кофеина в кофе, чае, газированных напитках и др.

Узнайте, сколько этого стимулятора содержится в кофе, чае, газированных и энергетических напитках.

Персонал клиники Мэйо

Если вы похожи на большинство взрослых, кофеин — часть вашего распорядка дня. Но знаете ли вы, сколько кофеина содержится в ваших любимых напитках?

До 400 миллиграммов кофеина в день считается безопасным для большинства взрослых. Однако чувствительность людей к кофеину различна. Если вас беспокоят головные боли, беспокойство или беспокойство, вы можете пересмотреть свое потребление кофеина. Также беременным, пытающимся забеременеть или кормящим женщинам рекомендуется ограничить употребление кофеина.

Посмотрите таблицы, чтобы узнать о содержании кофеина в популярных напитках. Размеры напитков указаны в жидких унциях (унциях) и миллилитрах (мл). Кофеин указан в миллиграммах (мг).

Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в чашке кофе или чая может сильно отличаться. Такие факторы, как время обработки и заваривания, влияют на уровень кофеина. Так что используйте эти цифры в качестве ориентира.

Кофейные напитки	Размер унций. ( мл )	Кофеин ( мг )
Сварено	8 (237)	96
Сварено без кофеина	8 (237)	2
Эспрессо	1 (30)	64
Эспрессо без кофеина	1 (30)	0
Немедленно	8 (237)	62
Растворимый, без кофеина	8 (237)	2

Чаи	Размер унций. ( мл )	Кофеин ( мг )
Заваренный черный	8 (237)	47
Вареный черный без кофеина	8 (237)	2
Вареный зеленый	8 (237)	28
Готовый напиток в бутылках	8 (237)	19

Газированные напитки	Размер унций. ( мл )	Кофеин ( мг )
Цитрусовые (большинство марок)	8 (237)	0
Кола	8 (237)	22
Коренное пиво (большинство марок)	8 (237)	0

Энергетические напитки	Размер унций. ( мл )	Кофеин ( мг )
Энергетический напиток	8 (237)	29
Энергетический выстрел	1 (30)	215

29 февраля 2020 г. Показать ссылки
1. Либерман HR, et al. Ежедневные модели потребления кофеина и связь потребления с множеством социально-демографических факторов и факторов образа жизни у U.S. Взрослые на основе исследований NHANES 20072012 гг. Журнал Американской академии питания и диетологии. 2019; DOI: 10.1016 / j.jand.2018.08.152.
2. Grosso G, et al. Кофе, кофеин и последствия для здоровья: общий обзор. Ежегодный обзор питания. 2019; DOI: 10.1146 / annurev-nutr-071816-064941.
3. Ваш ребенок чрезмерно употребляет кофеин? Академия питания и диетологии. https://www.eatright.org/food/nutrition/healthy-eating/is-your-kid-over-caffeinated. По состоянию на 1 февраля 2020 г.
4. Пролив бобов: сколько кофеина — это слишком много. Управление по контролю за продуктами и лекарствами. https://www.fda.gov/consumers/consumer-updates/spilling-beans-how-much-caffeine-too-much. По состоянию на 20 сентября 2019 г.
5. 2015-2020 Диетические рекомендации для американцев. Министерство здравоохранения и социальных служб США и Министерство сельского хозяйства США. http://health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines. По состоянию на 1 февраля 2020 г.
6. Duyff RL. Подумайте о своих напитках. В: Руководство по полноценному питанию и питанию Академии питания и диетологии.5-е изд. Хоутон Миффлин Харкорт; 2017.
7. Бранум AM, et al. Тенденции потребления кофеина среди детей и подростков в США. Педиатрия. 2014; DOI: 10.1542 / peds.2013-2877.
8. Центр данных по пищевым продуктам Министерства сельского хозяйства США. Министерство сельского хозяйства США, Служба сельскохозяйственных исследований. https://fdc.nal.usda.gov/index.html. По состоянию на 1 февраля 2020 г.
9. Бордо B. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 20 сентября 2019 г.
10. Зерацкий К.А. (заключение эксперта). Клиника Майо. 5 февраля 2020 г.
11. Wikoff D, et al. Систематический обзор потенциальных побочных эффектов потребления кофеина у здоровых взрослых, беременных женщин, подростков и детей. Пищевая и химическая токсикология. 2017; DOI: 10.1016 / j.fct.2017.04.002.
12. Бордо B. Преимущества и риски кофеина и напитков с кофеином. https://www.uptodate.com/contents/search. По состоянию на 18 февраля 2020 г.
Узнать больше Подробно

.

10 напитков вместо утреннего кофе, которые помогут вам бодрствовать

Чрезмерное употребление кофе может быть вредным из-за высокого содержания в нем кофеина. «Слишком много кофеина может представлять опасность для вашего здоровья», — предупреждает Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. Есть еще несколько напитков, которые помогут вам не уснуть по утрам, кроме кофе.

Американцы пьют «больше кофе, чем когда-либо», согласно отчету Национальной ассоциации кофе за март 2020 года.Согласно отчету, средний американец, пьющий кофе, выпивает чуть более трех чашек в день.

Для здоровых взрослых, FDA утверждает, что 400 мг кофеина в день (около четырех или пяти чашек кофе) — это «количество, обычно не связанное с опасными негативными эффектами». 8 унций. чашка кофе содержит от 80 до 100 мг кофеина.

«Тем не менее, существует большая разница как в том, насколько люди чувствительны к воздействию кофеина, так и в том, как быстро они его усваивают (расщепляют)», — предупреждает FDA.

Вот несколько альтернатив утреннему кофе, которые помогут не уснуть.

Горячий какао

Сваренный какао — напиток с низким содержанием кофеина, богатый теобромином, мягким стимулятором центральной нервной системы. Он предлагает все «декадентские вкусы темного шоколада, без сахара и жира и практически без калорий», — написала лицензированный диетолог / диетолог Моника Рейнагель в статье для Food & Nutrition.

«Хотя послеобеденная чашка чая или кофе часто кажется неполной, если к ней не добавить что-нибудь, чашка сваренного какао с добавлением молока или без него полностью удовлетворяет.

«Сваренное какао на самом деле не является чем-то новым. Коренные жители Центральной Америки наслаждались им уже в 1500 г. до н.э.», — добавила она.

Черный чай

Черный чай может дать любителям кофе свой кофеин, а также другие преимущества для здоровья. 8 унций. В чашке черного чая содержится примерно вдвое меньше кофеина, чем в 8-унции. чашка кофе, согласно FDA.

«Имейте в виду, что фактическое содержание кофеина в чашке кофе или чая может очень сильно отличаться. Такие факторы, как обработка и время заваривания, влияют на уровень кофеина», — говорит американский академический центр Mayo Clinic.

Зарегистрированный диетолог Мари Спано сказала Американскому совету по упражнениям (ACE): «Комбинация кофеина и природного L-теанина вызывает дозозависимое тревожное, но расслабленное состояние, хотя может потребоваться несколько чашек, чтобы заметить эффект.

«Те, кто выпивает три или более чашек черного чая в день, имеют более низкий риск сердечного приступа и инсульта, и есть также исследования, которые показывают, что чай может помочь предотвратить некоторые виды рака у некоторых людей», — добавил Спано. Зеленый чай

Зеленый чай — еще одна полезная альтернатива утреннему кофе.По данным FDA, чашка зеленого чая также содержит примерно половину количества кофеина в чашке кофе.

Доктор Энтони Кури из Медицинского центра Университета Толедо сказал Bustle: «Кофеин в зеленом чае помогает улучшить остроту ума, а также [увеличить] метаболизм.

» Многочисленные исследования показали, что люди, которые пьют зеленый чай, много реже развивается рак мочевого пузыря, груди, легких, желудка, поджелудочной железы и колоректального рака. Кроме того, исследования показывают, что зеленый чай помогает уменьшить диабет 2 типа и сердечные заболевания », — сказал Кури.

Матча — это тип зеленого чая, который более питателен, чем стандартный зеленый чай, потому что «в отличие от обычных чаев, вы на самом деле пьете весь лист матча, а не только чайную воду», по словам зарегистрированного диетолога МакКела Хилла, автор книги Nutrition Stripped: 100 восхитительно простых рецептов цельных продуктов .

Тонкое содержание кофеина в матче помогает сосредоточиться, что может быть связано с тем, что теанин увеличивает уровни серотонина, дофамина, ГАМК [гамма-аминомасляной кислоты] и глицина в мозге », — сказал Хилл ACE.

Цикорий кофе

Цикорий — это цветущее растение из семейства одуванчиков, листья которого часто используются в салатах. Его корни, которые, естественно, не содержат кофеина, обжариваются, измельчаются и варятся для приготовления кофе с цикорием. По словам Рэйчел Линк, зарегистрированного диетолога из Нью-Йорка, с легким древесно-ореховым вкусом напиток на основе цикория похож на кофе.

Считается, что кофе цикорий возник в 1800-х годах во Франции во время дефицита кофе.«Отчаявшись найти аналогичный заменитель, люди начали подмешивать корни цикория в свой кофе, чтобы получить его.

« Спустя годы, во время Гражданской войны, он также стал популярным в Новом Орлеане, когда город столкнулся с нехваткой кофе после того, как военно-морские блокады Союза были прекращены. «, — написал Линк в статье для Healthline.

Yerba mate tea

Yerba mate — еще один травяной чай, и его содержание кофеина, как было показано, повышает умственную концентрацию и уровень энергии. Некоторые защитники утверждают, что чай матэ не». Как говорится в статье Healthline, рассмотренной доктором Dr.Дебра Роуз, медицинский психолог и медсестра.

В то время как мате содержит питательные вещества, известные своим противовоспалительным и стимулирующим действием, употребление чая мате также сопряжено с некоторыми рисками для здоровья.

Зарегистрированный диетолог Кэтрин Зерацки из клиники Майо предупреждает: «Йерба мате вряд ли представляет опасность для здоровых взрослых, которые время от времени ее пьют. Однако некоторые исследования показывают, что люди, которые пьют большое количество йерба мате в течение длительного времени, могут с повышенным риском некоторых видов рака, таких как рак ротовой полости, горла и легких.

«Употребление очень горячего йерба мате — 149 F (65 C) или более горячее — связано с более высоким риском рака, чем употребление йерба мате при более низких температурах», — добавляет она.

Комбуча

Уиллоу Джарош, зарегистрированный диетолог-диетолог и эксперт по здоровью бренда напитков Health-Ade Kombucha, сказала Bustle: «Чайный гриб использует чай в качестве среды для брожения, поэтому пьющие получают преимущества L-теанина, работающего вместе с кофеином. для создания более ровной энергии без дрожи.

«Но чайный гриб содержит меньше кофеина на чашку, чем обычный старый чай, поэтому для людей, которые хотят мягкого и нежного прилива кофеина, чайный гриб отлично подходит.Кроме того, он поставляет пробиотические бактерии, а также пробуждает игристость «, — добавляет она.

Золотое молоко

Этот традиционный индийский напиток без кофеина, сделанный с несколькими специями, включая имбирь, корицу, куркуму и черный перец, является успокаивающая, но бодрящая смесь, которая обязательно разбудит ваши чувства утром. В смесь также можно добавить кардамон, ваниль и мед.

Доктор Кури сказал Bustle: «Специи, входящие в состав золотого молока, обладают сильными противовоспалительными свойствами благодаря к химическому куркумину, активному ингредиенту куркумы.Некоторые исследования показали, что потребление 500 мг куркумина эквивалентно 50 мг лекарства от артрита (противовоспалительного) ».

Молоко из орехов и семян

Этот молочный напиток поддерживает сбалансированный уровень сахара в крови по утрам и дает вам питательные вещества.

Сделанный из миндаля, тыквы и мака, а также специй, включая кардамон и свежий имбирь, напиток «содержит магний, железо, кальций, белок и клетчатку», Инду Арора, йога и аюрведическая медицина терапевт, сказала АПФ.

«Благодаря питательности, он является идеальным утренним напитком для поддержания сбалансированного уровня сахара в крови, а также для уменьшения воспаления и поддержки нервной системы», — добавила она.

Яблочный уксус

Уксусная кислота в яблочном уксусе (ACV), полученная путем ферментации измельченных яблок с использованием дрожжей и бактерий, также может помочь сбалансировать уровень сахара в крови, согласно некоторым исследованиям, говорит Макайла Мейкснер, зарегистрированный диетолог. базируется в Колорадо.

«Например, одно исследование показало, что когда люди с инсулинорезистентностью выпивали 20 граммов (0.5 столовых ложек яблочного уксуса перед едой, их уровень сахара в крови снизился на 64 процента. Однако этот эффект не наблюдался у людей с диабетом 2 типа », — написал Мейкснер в статье Healthline.

Для утреннего напитка смешайте одну или две столовые ложки сырого или нефильтрованного яблочного уксуса со стаканом холодной воды. также добавьте одну или две столовые ложки меда или другого подсластителя. Но острый вкус также помогает разбудить вас по утрам.

Мейкснер предупреждает: «Не пейте яблочный уксус, не разбавив его предварительно.Яблочный уксус содержит 4–6 процентов уксусной кислоты, которая может вызвать ожог во рту и горле. Он также может стирать зубную эмаль при регулярном использовании, поэтому рекомендуется полоскание водой до и после употребления уксусного уксуса. «

Лимонная вода

Выдавите половину лимона в стакан воды, чтобы быстро, но эффективно начать свой день. Этот пикантный напиток, практически не содержащий калорий, содержит шесть калорий и обеспечивает необходимый вам освежающий заряд энергии (без кофеина), который поможет вам проснуться утром.

Специалист по внутренним болезням Роксана Б.Сукол сказал клинике Кливленда, академическому медицинскому центру в Огайо: «Большинство из нас не пьют достаточно воды. Ежедневная привычка пить воду с лимоном — простой способ сделать свой выходной день правильным.

» Плюс вы получать более шестой части вашего ежедневного витамина С, который необходим для защиты нас от повреждения клеток и восстановления повреждений », — добавила она.