Грибы баобаб фото: Как мариновать обабки на зиму в банках: простой рецепт с фото

Как заморозить грибы обабки на зиму в морозилке: 4 способа » Сусеки

AnyutaN — Ноя 2nd, 2016 Категории: Замораживание

Грибы обабки относятся к роду грибов семейства Болетовых. Они объединяют ряд видов грибов, имеющих в народе названия подберезовик (березовик, обабок) и подосиновик (осиновик, красноголовик). Обабки легко переносят заморозку. В этой статье мы предлагаем самые популярные способы заморозки грибов на зиму в морозилке.

Подготовка грибов к заморозке

Собранный урожай грибов, перед помещением в морозилку, нужно обязательно перебрать и очистить. Обабки относятся к губчатым грибам, поэтому перед заморозкой их крайне не желательно мыть в воде. Лучше всего загрязненные места протереть влажной тряпочкой или воспользоваться губкой для мыться посуды.

Если уж грибы загрязнены очень сильно, то их нужно быстренько сполоснуть водой, но ни в коем случае не замачивать.

В противном случае губчатая структура шляпки впитает в себя воду и грибы при заморозке повредятся, образующимися из воды, кристаллами льда. Однако, это правило является исключением в том случае, если грибы перед заморозкой вы планируете отваривать или тушить.

У обабков перед заморозкой рекомендуется почистить ножки от чешуек. Сделать это можно довольно просто обычным кухонным ножом.

Как заморозить обабки на зиму

Сырые грибы

Самые мелкие грибочки можно заморозить целиком в сыром виде. Самое главное правило – выбрать плотные грибы без следов повреждений и червоточин.

Обабки перед заморозкой очищают от грязи и чистят ножки, но шляпки при этом лучше не срезать.

На разделочную доску, застеленную целлофаном, выкладывают грибочки и отправляют в морозильную камеру. Предварительная проморозка на ровной поверхности позволит грибам не слипнуться.

Через несколько часов нахождения на морозе, обабки можно доставать и перекладывать в отдельные емкости на длительное хранение.

Бланшированные обабки

Чтобы грибы занимали меньше места, многие хозяйки перед закладкой в морозилку проваривают их в кипящей воде в течение 5-10 минут.

Для этого грибы любого размера режут кусочками и опускают в кипящую воду. После, обабки перекладывают на дуршлаг и дают стечь лишней жидкости.

Остывшие грибы раскладывают по пакетам или контейнерам для заморозки.

Такой способ позволяет сэкономить место в морозильной камере почти в два раза.

Смотрите видео от канала «Вкусно и Сытно» — Замораживаем грибы на зиму

Тушеные обабки

Еще один способ заморозки грибов – тушение их до полной готовности.

Чистые грибы нарезают небольшими кубиками и выкладывают на сковороду. Если они перед этим промывались водой, то добавлять жидкость больше не надо, так как ее в достаточном количестве выделится из намокших грибов.

Сковороду закрывают крышкой. Тушат обабки до полной готовности в течение 20 -30 минут. Соль добавлять при этом не нужно!

Готовые грибы выкладывают на сито и ждут, пока они слегка обсохнут и остынут. Остывшую заготовку помещают в пакеты, плотно упаковывают и убирают на мороз.

Тушеные грибы полностью готовы к употреблению, а отсутствие масла позволяет использовать их для приготовления диетических блюд.

Жареные грибы

Отлично хранятся обабки в морозилке в жареном виде. Для этого грибы нарезают кусочками и отправляют на сковороду.

Жарят обабки сначала без добавления масла и при открытой крышке. Как только жидкость начнет интенсивно испаряться, в сковороду добавляют растительное масло. Жарят обабки до образования румяной корочки, постоянно помешивая.

Чтобы избавить заготовку от лишнего жира, грибы выкладывают на дуршлаг и дают стечь его остаткам.

Смотрите видео от канала «Mari Annet» — Жареные обабки

Как и сколько хранить грибы в морозилке

Правильно замороженные сырые, отварные и тушеные обабки могут храниться в морозилке до 1 года, а жаренные грибы нужно будет употребить в пищу в течение 6 месяцев. Оптимальная температура хранения -16… -18ºС.

Отправляя продукты в камеру, не забудьте оставить пометку на контейнере или пакете о содержащихся в них продуктах и дате закладки.

Грибы, замороженные в сыром виде, размораживают в холодильнике, располагая их на самой нижней полке. Медленная разморозка позволит получить продукт, практически не отличимый от свежего. Это правило также подходит для грибов, замороженных другими способами, но в большинстве случаев грибы используют для приготовления блюд, не размораживая.

Съедобные грибы — названия, каталог

Съедобными грибами обычно называют грибы, которые можно без риска для здоровья употреблять в пищу, поскольку они имеют высокую гастрономическую ценность, при этом, не подвергая их предварительной тепловой обработке.

Съедобные грибы отличаются от несъедобных и ядовитых строением гименофора, формой и цветом плодового тела, и лишь в последнюю очередь запахом.

Практически все «хорошие» грибы имеют под шляпкой трубочки, похожие на губку, или же пластинки, в которых содержатся споры. Именно поэтому их называют пластинчатыми или трубчатыми грибами. Собирая съедобные грибы, внимание следует обращать на частоту, с которой расположены пластинки, способ крепления к ножке, цвет спор, наличие вольвы и кольца, оставшихся после созревания. Кроме того, практически все грибы меняют цвет мякоти при надавливании или на срезе. Поэтому перед походом в лес стоит поинтересоваться, в какой именно цвет могут окрашиваться те или иные съедобные грибы.

На нашем сайте вы сможете найти подробную информацию, позволяющую отличить съедобные грибы от их опасных собратьев. В разделе съедобных грибов представлено подробное описание многих грибов, которые можно употреблять в пищу, не опасаясь последствий для своего здоровья. Вот лишь некоторые названия съедобных грибов: белый гриб, лисички, вешенка, рыжик, опята, моховик, сыроежка, трутовик, трюфель, шиитаке, боровик, грузди, масленок, подосиновик, подберезовик, польский гриб, рядовка, шампиньоны, чайный гриб.

Если говорить о размножении таких грибов, то обычно оно происходит вегетативным способом, при котором синтез грибных клеток происходит от родительского начала путем его распада или деления.

Увидеть, как размножаются съедобные грибы можно, приподняв осторожно верхний слой земли. Под ним находятся тончайшие нити мицелия. Грибы могут размножаться и при помощи спор – мельчайших грибных зародышей. Сами споры расположены в базидиях – особых выступах, находящихся тесным слоем в гименофоре. Базидии могут иметь форму трубочек, отчего такие грибы будут называться трубчатыми, а грибы, имеющие базидии в форме пластинок – пластинчатыми. Но и споры и базидии настолько маленькие, что рассмотреть их представляется возможным лишь под микроскопом.

Суперфуды-Плоды, ягоды, грибы — Гигантская ЭКО-ветка! Лучшее в твою продуктовую корзину. Сушеные ягоды, грибы, овощи и фрукты

	1255 р 841 р Экстракт амазонской ягоды асаи является ведущим натуральным средством для защиты организма от агрессивного воздействия экологии современных мегаполисов и восстановления жизненных сил организма при стрессах, физической усталости и недосыпании. . Ягода асаи сочетает в себе наличие антиоксидантов, незаменимых кислот Омега-3-6, Омега 9, витамина Е. Состав: Экстракт ягод Асаи
	794 р 532 р Экстракт амазонской ягоды асаи является ведущим натуральным средством для защиты организма от агрессивного воздействия экологии современных мегаполисов и восстановления жизненных сил организма при стрессах, физической усталости и недосыпании. . Ягода асаи сочетает в себе наличие антиоксидантов, незаменимых кислот Омега-3-6, Омега 9, витамина Е. Состав: Экстракт ягод Асаи
	710 р 477 р Мака традиционно используется для получения организмом мощного заряда энергии и выносливости. . Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ перуанская мака помогает восстановить силы, снижает усталость, избавляет от стрессового состояния, повышает иммунитет, улучшает работу эндокринной системы и состоянияе кожи, смягчает менопаузы и ПМС. Состав: Прессованный порошок корнеплода маки перуанской органической
	612 р 411 р Мака традиционно используется для получения организмом мощного заряда энергии и выносливости. . Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ перуанская мака помогает восстановить силы, снижает усталость, избавляет от стрессового состояния, повышает иммунитет, улучшает работу эндокринной системы и состоянияе кожи, смягчает менопаузы и ПМС. Состав: Порошок корнеплода маки перуанской органической
	375 р 301 р Порошок маки имеет приятный ореховый вкус. Несмотря на высокую энергетическую ценность, продукт является диетическим за счёт содержания клетчатки и минимального количества жиров. . Особенности:. Натуральный афродизиак;. Усиливает либидо;. Улучшает работу гормональной системы;. Восстанавливает силы;. Содержит большое количество аминокислот;. Улучшает сердечно-сосудистую систему. Состав: Порошок маки перуанской
	399 р 346 р Гриб рейши – иммуномодулятор. . Противовоспалительные свойства гриба рейши делают его незаменимым средством при лечении различных аллергических реакций и астмы. Состав: Гриб рейши молотый
	1380 р 1030 р Ацерола, барбадосская вишня – плодовое тропическое дерево с сочными плодами с высоким содержанием витамина С. В съедобной части плода его содержание в 100 раз больше, чем в апельсине. Помимо витаминов, ацерола также богата широким спектром антоцианов, которые являются мощными поглотителями свободных радикалов. Состав: Органический порошок ацеролы
	1280 р 955 р Органический порошок из плодов амазонской ягоды асаи обладает мощными антиоксидантными свойствами, сочетая в себе незаменимые кислоты омега 6 и 9, кальций, железо, клетчатку, белок, витамины С, D, E, группы В. Состав: Органический порошок асаи
	156 р 124 р Смесь суперфудов Green Mix – это высокоэффективный продукт, прекрасный источник энергии, антиоксидантов и питательных веществ, богат минералами, предотвращают рак, балансируют сахар в крови и продлевают молодость, а также борются еще с рядом заболеваний. Это идеальный энергетик для современных людей, которым можно перекусить в течение насыщенного событиями дня. Семена кунжута содержат витамины А, В1, В2, В12, С, Е, аминокислоты, минералы, мощный антиоксидант сезамин. Он богат калием, кальцием, м…Смесь суперфудов Green Mix – это высокоэффективный продукт, прекрасный источник энергии, антиоксидантов и питательных веществ, богат минералами, предотвращают рак, балансируют сахар в крови и продлевают молодость, а также борются еще с рядом заболеваний. Это идеальный энергетик для современных людей, которым можно перекусить в течение насыщенного событиями дня. Семена кунжута содержат витамины А, В1, В2, В12, С, Е, аминокислоты, минералы, мощный антиоксидант сезамин. Он богат калием, кальцием, магнием, фосфором, железом, а также лецитином и пищевыми волокнами. Семена чиа богат маслами – 40% и большим содержанием белка – 20%, что делает их незаменимыми для вегетарианцев. Богат Омега-3, Омега-6, клетчатка, антиоксиданты, белки, минералы (железо, кальций, цинк) и витамины (А, В1, В2, В3, С). Ягоды Годжи значительно улучшают состояние кожи, снижают давления, помогают сбросить вес, помогают справляться со стрессами, уменьшают беспокойство, повышают физическую выносливость. Семена льна повышают общий тонус организма, содержит большое количество витаминов группы B, витамины A, К, E, PP, натрий, кальций, железо, калий, цинк и селен. Состав: Кунжут светлый, семена чиа, ягоды Годжи, лен темный, лен светлый↑
	499 р 408 р Плоды баобаба используют для лечения, так как они обладают довольно хорошей антиоксидантной способностью. Баобаб, как лекарство, предотвращает появление свободных радикалов, омолаживает тело изнутри, замедляет процессы старения. В порошке из плодов баобаба, которые вы можете купить в ufeelgood, содержится много кальция (больше чем в молоке и сырах). Этот минерал незаменим для здоровья зубов, костей и ногтей. Мякоть баобаба отличается острым цитрусовым ароматом, это сочетание цитрусовых и порошко…Плоды баобаба используют для лечения, так как они обладают довольно хорошей антиоксидантной способностью. Баобаб, как лекарство, предотвращает появление свободных радикалов, омолаживает тело изнутри, замедляет процессы старения. В порошке из плодов баобаба, которые вы можете купить в ufeelgood, содержится много кальция (больше чем в молоке и сырах). Этот минерал незаменим для здоровья зубов, костей и ногтей. Мякоть баобаба отличается острым цитрусовым ароматом, это сочетание цитрусовых и порошкообразная текстура продукта напоминает шербет без сахара. Вы можете его добавить в свою выпечку и разнообразные блюда. Неповторимый вкус баобаба сделает вашу кулинарию неповторимой!. Молотый фрукт баобаба возможно заказать и купить в нашем магазине в Москве. Компания UfeelGood работает напрямую с производителями и поставляет продукт по выгодной оптовой цене. Состав: Баобаб молотый↑
	571 р 443 р Гриб рейши — уникальный гриб, который ценится в Восточной медицине за его лечебные свойства. Он применяется при лечении практически любой болезни. Гриб Рейши обладает мощным иммуновосстанавливающим эффектом за счёт высокого содержания в нём полезных веществ. Состав: Порошок гриба рейши
	443 р 298 р Мака традиционно используется для получения организмом мощного заряда энергии и выносливости. . Благодаря высокому содержанию витаминов и минеральных веществ перуанская мака помогает восстановить силы, снижает усталость, избавляет от стрессового состояния, повышает иммунитет, улучшает работу эндокринной системы и состоянияе кожи, смягчает менопаузы и ПМС. Состав: Прессованный порошок корнеплода маки перуанской органической
	310 р 193 р Натуральный подсластитель, полученный путём измельчения и сушки лукумы — фруктов с мякотью насыщенного жёлтого цвета, плодов вечнозелёных деревьев из Южной Америки. Имеет выраженный природный сладкий вкус и приятный аромат, используется как натуральный сахарозаменитель. Дизайн упаковки может отличаться. Состав: Порошок из фрукта лукума
	591 р 365 р Натуральный подсластитель, полученный путём измельчения и сушки лукумы — фруктов с мякотью насыщенного жёлтого цвета, плодов вечнозелёных деревьев из Южной Америки. Имеет выраженный природный сладкий вкус и приятный аромат, используется как натуральный сахарозаменитель. Дизайн упаковки может отличаться. Состав: Порошок из фрукта лукума
	665 р 411 р Порошок гуараны получают из плодов одноимённого экзотического растения. Он имеет приятный кофейно-шоколадный аромат. Индейцы Южной Америки ели гуарану для бодрости и называли её «фруктом молодости». Порошок гуараны – концентрат энергии. Это настоящий лидер по содержанию кофеина. Он оказывает тонизирующий эффект на весь организм. Дарит бодрость и снимает усталость. Постоянное применение порошка положительно влияет на метаболизм. Снижает аппетит и помогает выводить токсины. Порошок гуараны – главн…Порошок гуараны получают из плодов одноимённого экзотического растения. Он имеет приятный кофейно-шоколадный аромат. Индейцы Южной Америки ели гуарану для бодрости и называли её «фруктом молодости». Порошок гуараны – концентрат энергии. Это настоящий лидер по содержанию кофеина. Он оказывает тонизирующий эффект на весь организм. Дарит бодрость и снимает усталость. Постоянное применение порошка положительно влияет на метаболизм. Снижает аппетит и помогает выводить токсины. Порошок гуараны – главный помощник спортивных и активных людей.Не содержит глютен. Дизайн упаковки выбирается случайным образом. Состав: Порошок из семян и плодов гуараны↑
	347 р 215 р Порошок гуараны получают из плодов одноимённого экзотического растения. Он имеет приятный кофейно-шоколадный аромат. Индейцы Южной Америки ели гуарану для бодрости и называли её «фруктом молодости». Порошок гуараны – концентрат энергии. Это настоящий лидер по содержанию кофеина. Он оказывает тонизирующий эффект на весь организм. Дарит бодрость и снимает усталость. Постоянное применение порошка положительно влияет на метаболизм. Снижает аппетит и помогает выводить токсины. Порошок гуараны – главн…Порошок гуараны получают из плодов одноимённого экзотического растения. Он имеет приятный кофейно-шоколадный аромат. Индейцы Южной Америки ели гуарану для бодрости и называли её «фруктом молодости». Порошок гуараны – концентрат энергии. Это настоящий лидер по содержанию кофеина. Он оказывает тонизирующий эффект на весь организм. Дарит бодрость и снимает усталость. Постоянное применение порошка положительно влияет на метаболизм. Снижает аппетит и помогает выводить токсины. Порошок гуараны – главный помощник спортивных и активных людей.Не содержит глютен. Дизайн упаковки выбирается случайным образом. Состав: Порошок из семян и плодов гуараны↑
	695 р 428 р Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм о…Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм от шлаков и токсинов. Источник 21 витамина и множества минералов (цинка, меди, железа, марганца, магния и калия). Не содержит ГМО и глютен. Дизайн упаковки может отличаться. Состав: Молотые зёрна фиолетовой кукурузы, сахар панела↑
	370 р 229 р Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм о…Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм от шлаков и токсинов. Источник 21 витамина и множества минералов (цинка, меди, железа, марганца, магния и калия).Не содержит ГМО и глютен. Дизайн упаковки может отличаться. Состав: Молотые зёрна фиолетовой кукурузы, сахар панела↑
	665 р 411 р Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм о…Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм от шлаков и токсинов. Источник 21 витамина и множества минералов (цинка, меди, железа, марганца, магния и калия). Не содержит ГМО и глютен. Состав: Порошок из фиолетовой кукурузы↑
	355 р 220 р Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм о…Мука из фиолетовой кукурузы – это удивительно полезный продукт с пикантным вкусом. Своим необычным цветом фиолетовая кукуруза обязана антоцианам – мощным природным антиоксидантам. Эти вещества защищают клетки от повреждений и замедляют процессы старения. Замечательная добавка к рациону спортсменов и вегетарианцев. Содержит большое количество растительного белка и 18 аминокислот. Мука из фиолетовой кукурузы богата клетчаткой, которая положительно влияет на скорость метаболизма, очищает организм от шлаков и токсинов. Источник 21 витамина и множества минералов (цинка, меди, железа, марганца, магния и калия).Не содержит ГМО и глютен. Состав: Порошок из фиолетовой кукурузы↑
	355 р 220 р Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называетс…Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называется «растением духовной силы» или «растением бессмертия». Одним из наиболее ценных веществ является полисахарид бета-D-глюкан, который вызывает размножение макрофагов и лимфоцитов. Эти два типа клеток стимулируют иммунную систему. Глюкан, присутствующий в рейши способствует противоопухолевой терапии. Польза для здоровья грибов рейши обусловлена богатством биологически активных ингредиентов, таких как терпеноиды, стероиды. Этим соединениям присущи иммуномодулирующие, антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые поддерживают организм человека при множестве различных заболеваний. Полисахариды, присутствующие в грибах, в основном бета-глюканы, способствуют работе пищеварительной системы. Они имеют пребиотический эффект, поддерживая микрофлору и косвенно влияя на здоровье человека — как физическое, так и психическое. Также содержат важные для человека компоненты, такие как минеральные соли, аминокислоты, бетанин, холин, пальмитиновая кислота, лигноцерин, стеариновая кислота, алкалоиды, липиды, глюкозиды, полисахариды, рибофлавин, эфирные масла, витамин В2, аскорбиновая кислота. Богата ганодерма марганцем, цинком, кальцием, медью, железом, германием и многими другими минералами. Рекомендуемое и безопасное ежедневное потребление в порошкообразной форме — 1-2 чайные ложки размешать в стакане воды. . Дизайн упаковки выбирается случайным образом. Состав: Молотые грибы рейши↑
	455 р 281 р Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называетс…Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называется «растением духовной силы» или «растением бессмертия». Одним из наиболее ценных веществ является полисахарид бета-D-глюкан, который вызывает размножение макрофагов и лимфоцитов. Эти два типа клеток стимулируют иммунную систему. Глюкан, присутствующий в рейши способствует противоопухолевой терапии. Польза для здоровья грибов рейши обусловлена богатством биологически активных ингредиентов, таких как терпеноиды, стероиды. Этим соединениям присущи иммуномодулирующие, антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые поддерживают организм человека при множестве различных заболеваний. Полисахариды, присутствующие в грибах, в основном бета-глюканы, способствуют работе пищеварительной системы. Они имеют пребиотический эффект, поддерживая микрофлору и косвенно влияя на здоровье человека — как физическое, так и психическое. Также содержат важные для человека компоненты, такие как минеральные соли, аминокислоты, бетанин, холин, пальмитиновая кислота, лигноцерин, стеариновая кислота, алкалоиды, липиды, глюкозиды, полисахариды, рибофлавин, эфирные масла, витамин В2, аскорбиновая кислота. Богата ганодерма марганцем, цинком, кальцием, медью, железом, германием и многими другими минералами. Рекомендуемое и безопасное ежедневное потребление в порошкообразной форме — 1-2 чайные ложки размешать в стакане воды. . Дизайн упаковки выбирается случайным образом. Состав: Молотые грибы рейши↑
	872 р 537 р Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называетс…Гриб рейши или трутовик лакированный давно известен в традиционной китайской медицине. В Японии его называют «линчжи». Еще одно название — ганодерма лакированная. На протяжении веков служил лекарством, а также средством, которое удлиняло жизнь больных и улучшало здоровье людей. Гриб рейши использовался как лекарство от аллергии, артрита, гипертонии и гепатита. В настоящее время сфера его применения немного расширилась. Используется в качестве противораковой профилактики. Гриб рейши еще называется «растением духовной силы» или «растением бессмертия». Одним из наиболее ценных веществ является полисахарид бета-D-глюкан, который вызывает размножение макрофагов и лимфоцитов. Эти два типа клеток стимулируют иммунную систему. Глюкан, присутствующий в рейши способствует противоопухолевой терапии. Польза для здоровья грибов рейши обусловлена богатством биологически активных ингредиентов, таких как терпеноиды, стероиды. Этим соединениям присущи иммуномодулирующие, антиоксидантные и противовоспалительные свойства, которые поддерживают организм человека при множестве различных заболеваний. Полисахариды, присутствующие в грибах, в основном бета-глюканы, способствуют работе пищеварительной системы. Они имеют пребиотический эффект, поддерживая микрофлору и косвенно влияя на здоровье человека — как физическое, так и психическое. Также содержат важные для человека компоненты, такие как минеральные соли, аминокислоты, бетанин, холин, пальмитиновая кислота, лигноцерин, стеариновая кислота, алкалоиды, липиды, глюкозиды, полисахариды, рибофлавин, эфирные масла, витамин В2, аскорбиновая кислота. Богата ганодерма марганцем, цинком, кальцием, медью, железом, германием и многими другими минералами. Рекомендуемое и безопасное ежедневное потребление в порошкообразной форме — 1-2 чайные ложки размешать в стакане воды. . Дизайн упаковки выбирается случайным образом. Состав: Молотые грибы рейши↑

10 самых красивых отелей Тенерифе

Вулканические Канарские острова славятся вовсе не взрывным темпераментом, а райскими пляжами и безмятежным отдыхом. Прекрасные отели на здешней экзотической почве растут как грибы после дождя — особенно если взглянуть на Остров вечной весны Тенерифе.

Skyscanner как следует присмотрелся к тенерифским предложениям и выбрал топ-10 гостиниц на любой вкус и кошелек. Ведь кто-то ценит колониальный шик, кому-то по-настоящему отдыхается только в обстановке «ничего лишнего», а для кого-то важнее всего близость к природе. Так вот, на Тенерифе все трое могут поселиться рядом. Добро пожаловать в самые впечатляющие отели на Тенерифе!

Отель Botanico символизирует все лучшее на Тенерифе. Это настоящее лицо Канар: он сказочен и снаружи и внутри. Вас ждут рестораны с умопомрачительной кухней, расслабляющее спа и бассейны, в которых отражается безоблачное небо. Из окон можно понаблюдать за жизнью тихого райончика Пуэрто-де-ла-Крус Ла-Пас и полюбоваться бескрайним океаном. Но как бы ни были прекрасны номера этого отеля, советуем побольше времени провести в его чудесных садах. Полное ощущение, что нежитесь в гамаке у тихого пруда на утопающем в зелени курорте Юго-Восточной Азии. Впрочем, с геолокацией проблем не будет: из пятизвездочного Hotel Botanico Y Oriental Spa Garden на вопрос «Где ты?» можно с уверенностью отвечать «Я в раю».

Фото: Hotel Botánico & The Oriental Spa Garden

Говорят, красота — в симметрии. Гостиница Iberostar Grand Hotel Mencey — серьезный аргумент в пользу этой теории. Главная услуга, которую предлагает этот отель, — гармония во всем. Архитектура, лестницы, колонны, лепнина, гамма декора, чистота линий, свет — все здесь неслучайно, каждая деталь играет свою роль в картине, где основная звезда — вы. Дизайн прост, но не аскетичен. Отель классический, но старым его не назовешь. Тут по-современному, но без снобизма. Место с идеальным сочетанием экзотики и элегантности — в самый раз для Джеймса Бонда и его девушки. А оливкой на бокале станет пиано-бар с живой музыкой — это просто кино!

Фото: IBEROSTAR Grand Hotel Mencey

Пришла пора заняться ничегонеделанием по-взрослому. И если вы сейчас вздохнули и подумали, что даже на райских курортах по-настоящему отдыхают только дети, спешим пригласить вас в отель для взрослых Red Level. Не смущайтесь: особых излишеств в программу не включено (только если сами захотите), зато из нее исключены постояльцы младше 18 лет. Никаких детских криков, назойливых вопросов и шумных игр, пока вы потягиваете свой коктейль на пляже Алькала. В номерах — тишина, покой и роскошь, а на входе всегда встречает учтивый швейцар. Кроме того, в The Red Level At Gran Melia Tenerife можно в любое время дня и ночи бесплатно позаниматься в фитнес-центре и пройти комплекс спа-процедур Ritual de Aguas. Ощутите себя гурманом в одном из шести ресторанов, полистайте книги и журналы в библиотеке, сыграйте пару сетов в теннис или окунитесь в лагуну пейзажного бассейна. Если вам вообще захочется выйти из этого отеля, имейте в виду, что над океаном всего в 5 минутах езды высятся живописные скалы.

Фото: RedLevel at Gran Melià Palacio de Isora

Читайте также: Как не сойти с ума, путешествуя с ребенком

Мечтаете об Эдеме, до которого не нужно добираться через тридевять земель? Пятизвездочный Vincci Selección La Plantación Del Sur по сказочности не уступает гламурным Мальдивам. Забронируйте номер с видом на Атлантический океан и почувствуйте, что запросто могли бы провести весь отпуск на этом балкончике. Хотя пляж в 500 метрах, 5 бассейнов в пышном саду с солнечными террасами, термальный спа-салон и канарская кухня в ресторане — соблазны, которым трудно противостоять. Да и не нужно: когда от реального мира в горле пересохло — окунитесь в сказку!

Фото: Vincci Selección La Plantación del Sur

Смотрите также: Дельфины за окном. Уникальные подводные отели мира

Если хотите ощутить себя монаршей особой, этот роскошный отель с видом на банановые плантации — королевский выбор. На потолках сверкают хрустальные люстры, с портретов в золоченых рамах глядят персонажи других эпох, а небо, бассейны и океан соревнуются за звание самого лазурного на всем острове. Детям и подросткам сюда не прорваться, поэтому все почести и удовольствия — только для вас, взрослые. Детский восторг включен в стоимость номера.

Фото: Hotel Hacienda de Abajo by VIK Hotels

Пора уже выйти за рамки! В удивительном отеле Baobab Suites нет ни одной привычной двери или глухой перегородки — здесь все про воздух, пространство и свободу. Линии — прямые и извилистые — совершенны, цвета — оттенки белого, бирюза, дерево, зелень и пастель — гармоничны, а окна — от пола до потолка — круглосуточно показывают лучшие пейзажи Тенерифе. Тут сделали простую и гениальную вещь: вырезали из вашего отпуска все лишнее, оставив только самую сласть. Кстати, если за гидромассажную ванну придется доплатить, то собственная кухня есть в каждом номере по умолчанию. Приятно, даже если ваши кулинарные подвиги на Канарах ограничатся одним лениво разрезанным апельсином. Посыл прозрачный, как стены в этом отеле: хватит себя ограничивать — отдохните наконец так, как всегда хотели.

Фото: Hotel Baobab Suites

А почему бы не пожить немного на шикарной вилле а ля Бали? Когда-то же нужно начинать купаться в собственном бассейне с подогревом и делать зарядку в тренажерном зале посреди «джунглей». По-восточному витиеватые интерьеры Royal Garden Villas созданы для сибаритства — все здесь цветет и пахнет, всего через край. Испанскими деликатесами вас щедро угостят в ресторане Jardín, а на вечерний коктейль с легкими закусками пригласят в паб с красноречивым названием Tucán Tucán. Можете поиграть в сквош и гольф или встать за штурвал яхты и прокатиться на остров Гомера. Еще одна жемчужина «виллы в королевском саду» — спа-салон Golden Pond с крытым бассейном, гидромассажной ванной, турецкими банями и ледяным фонтаном.

Фото: Royal Garden Villas & Spa

Поселитесь на одной из 120 терракотовых вилл, затерянных в тропических садах на вершине скалы в городке Гиа-де-Исора, и на закрытый пляж вас будет доставлять личный фуникулер! The Ritz-Carlton Abama — мечта для тех, кто любит мавританский стиль, мишленовские рестораны и виды, в реальность которых не поверишь, пока раза три не протрешь глаза. Здесь знают, как угодить гостям от мала до велика: пока взрослые нежатся в спа, прозрачных бассейнах и фитнес-центре, детей развлекают аниматоры из A Ritz Kids.

Фото: The Ritz-Carlton Abama

Этот бутик-отель, напоминающий кастильскую крепость, расположился в семейном особняке XVIII века, и все комнаты выполнены из камня и дерева в едином стиле. Владельцам удалось подружить роскошь с уютом, поэтому среди изящных канделябров и старинных колонн чувствуешь себя как дома, а не как слон в посудной лавке. Завтрак здесь подают в одном ресторане — с окнами в цветущий фруктовый сад, а обед и ужин сервируют в другом — с каминами и средневековой атмосферой. Есть и отдельный читальный лаунж, где можно пошелестеть страницами под треск поленьев. Приставку «спа» El Nogal оправдывает сполна: вас ждут чудодейственные ванны и сауны, а за дополнительную плату — косметические сеансы, которые сгладят шероховатости, и массаж, который расставит все по местам.

Фото: El Nogal Hotel Boutique & Spa

Еще по теме: Жизнь как в сказке. 11 отелей в роскошных замках и дворцах

Этот отель уступает другим в топ-10 и по числу звезд (их 3), и по размаху (всего 8 номеров), и по близости к океану (пляж Плайя-де-Сан-Маркос в 3,5 км), но в десятке лучших он оказался неслучайно. Поселившись здесь, вы увидите Тенерифе, скрытый от глаз постояльцев дорогих отелей на побережье. Hotel Emblemático San Agustin обосновался в здании XVIII века в самом сердце города Икод-де-лос-Винос. Пять минут ходьбы — и вы у подножия тысячелетнего Драконова дерева, а до вулканической пещеры Куэва-дель-Вьенто всего 15 минут на машине.

Фото: Hotel Emblemático San Agustín

Не пропустите:

Лучшие приключения на Канарских островах

8 фантастических черных пляжей мира

Жизнь как в кино: знаменитые отели из фильмов

10 идей путешествий по красивейшим дорогам Испании

Page not found — Семена ели кедра сосны и секвои, клена семена декоративных растений

Семена хвойных и лиственных декоративных растений.

Сажая и выращивая деревья, вы постигаете суть мироздания

Саженцы 2х-4х летки (ЗКС):

— нимфеи(кувшинки)

— кедр корейский

— кедр сибирский

— сосна бунге

— сосна остистая

— сосна боснийская

— сосна горная (mugo mughus)

— сосна веймутова

— ель голубая Majestic

— рябинник рябинолистный

— орех серый

— орех манчжурский

— слива терн

— дуб красный

— ива желтокорая

— ива ломкая шаровидная

Чеснок слоновий, Рокамболь или лук причесночный

120 руб /шт до 10шт

100руб / шт от 10шт

Семена кофе

( coffea tree)

100руб /5шт, 200руб/30шт

Семена физалис земляничный

Physalis pubescens

100руб/5шт,200руб /15шт

Семена камелия горная

(Camellia sasanqua)

250руб/2шт

Семена люпинов — белый, розовый, фиолетовый

( Lupinus)

100 руб /20шт

Семена рябина черноплодная

( Aronia melanocarpa)

100 руб /10шт, 200руб /35шт

Семена шиповник бесшипный крупноплодный

( Rosa)

100 руб /5шт, 200руб /30шт

Семена роза ксантина

( Rosa xanthina)

250 руб /3шт

Лапчатка гигантская

( Potentilla gigantea)

100 руб /5шт, 200руб /20шт

Семена лук голландский

( Allium hollandicum)

200 руб /5шт , 300руб /10шт

Семена девясил высокий

( Inula)

100 руб /20шт, 200руб /50шт

Семена лаконос , фитолакка американская

( Phytolacca americana)

100 руб /5шт, 200руб /30шт,500руб/150шт

Семена эхинацея пурпурная

( Echinacea purpurea)

100руб /10шт, 250руб/35шт

Саженцы бамбука морозостойкого

( Fargesia)

300руб

Саженцы секвои

от 500 руб

Саженцы Араукарии Араукана Monkey Pazzle

от 700 руб

Саженцы елей голубых (элитные видовые ели Мажестик, Кайбаб)

от 400 руб

Саженцы секвоядендрона

от 500руб

Саженцы криптомерии

от 700 руб

Клещевина красная

( Ricinus communis red)

200руб /5шт, 400руб/15шт

Семена глицинии / вистерии макростахия Blue Moon

300 руб /5шт

(морозоустойчивая лиана)

Дельфиниум белый, голубой

( Delfinium)

100руб /15шт

Семена кампсис укореняющийся

( Campsis radicans )

200 руб /10шт

Семена липы мелколистной

( Tilia cordata )

100 руб /5шт

Семена ясеня

( Fraxinus )

100 руб /5шт, 200руб /30шт, 300руб /60шт

Семена боярышник крупноплодный бесшипный

( Crataegus )

200 руб /15шт

Семена дрок красильный

( Genista tinctoria )

200 руб /10шт

Семена ваточник сирийский

СУПЕР медонос !

( Asclepias tuberosa )

200 руб /10шт, 400руб /25шт

Семена монарда красная

( Monarda )

100 руб /10шт, 200руб /30шт

розовая — 200руб/15шт;

белая — 200руб/15шт

Семена кардиокринум гигантский

( гигантская лилия )

250 руб /5шт

Семена пион древовидный белый с розовым оттенком

( Paeonia suffruticosa )

250 руб /5шт

Пион Рока нежно розовый (Paeonia rockii)

200руб/3шт

Семена фисташка туполистная

( Pistacia atlantica )

200 руб /5шт

Семена эфедра

( Ephedra )

250 руб /5шт

Семена абрикос маньчжурский

( Prunus mandschurica )

200 руб /3шт

Семена хурма виргинская морозостойкая

( Diospyros virginiana )

250 руб /4шт

Семена калина трехлопастная

( Viburnum trilobum )

150 руб /5шт, 250руб /10шт

Семена дыня корейская ранняя холодостойкая

100 руб /3шт, 200руб /8шт

Элитные газонные травы и травосмеси от 1кг ( Дания)

от 640руб

Карманный солеметр , измеритель PH и температуры TDS-3

1150 руб

Мешки / пакеты для рассады

2л, 8руб/шт

5л, 12руб/шт

Оптовые и розничные поставки семян растений.
Более 2000 позиций в каталоге:

деревья
кустарники
цветы
виноград
многолетники
фруктовые

Специальные цены для оптовых покупателей

Покупаем семена декоративных и экзотических деревьев и кустарников

7 главных ошибок в приготовлении грибов

Свежие грибы содержат значительное количество воды, в среднем 90%. При тепловой обработке этот показатель уменьшается почти вдвое. В своей питательной ценности грибы превосходят многие овощи и фрукты, а по ряду признаков приближаются к продуктам животного происхождения. Как правильно приготовить эти ценные дары природы сообщает med2.ru

Сортировка

Каждый вид грибов имеет свой вкус и способ обработки. Некоторые грибы можно жарить в свежем виде, другие только после отваривания. Но логика безопасности требует, чтобы все грибы, которые принесены из леса, предварительно были отварены.

Мытье

Грибы — как маленькие губки. Они легко впитывают влагу и могут впитать ее немало в процессе промывания. Шеф-повара советуют не мыть грибы под проточной водой, а протереть их щеткой и влажной салфеткой. Это работает в том случае, если вы будете нарезать грибы перед приготовлением. Цельные шляпки лучше вымыть обычным способом.

Варка на медленном огне

Грибы содержат огромное количество воды. Медленное тушение приведет к тому, что грибы превратятся в водянистую массу. Готовка на среднем огне поможет избавиться от лишней жидкости и придать грибам приятный коричневый цвет. Перед тем как снимать с плиты, убедитесь, что вся вода в сковороде испарилась.

Недостаток масла

Грибы любят все впитывать, в том числе и весь жир, который вы к ним добавите. Без нужного количества масла, грибы легко могут пригореть, поэтому не скупитесь на его добавление и тщательно следите за грибами во время приготовления.

Недостаток места на сковороде

Готовить так, чтобы грибы вываливались через край — в корне неправильно. Оставлять место для того, чтобы влага эффективно испарялась — верное решение. Разбейте грибы на несколько заходов и получите несомненный плюс в плане вкуса.

Нарезка

Не стоит измельчать грибы на мелкие кусочки. Вполне достаточно поделить их на четвертинки, а маленькие грибы и подавно стоит оставить целыми. В случае с некоторыми сортами вроде вешенок гораздо удобнее порвать их руками.

Хранение

Грибы нежелательно хранить в свежем виде более суток. Только что купленные грибы лучше приготовить в тот же день, или заготовить впрок, используя технологии сушки, маринования, соления и консервирования. При сушке грибов из них удаляется до 80 процентов имеющейся в них воды. Оставшейся влаги для развития вредных микроорганизмов недостаточно. При приготовлении натуральных консервов микрофлору убивает высокая температура, при которой происходит стерилизация консервов. При мариновании жизнедеятельность микроорганизмов подавляется высокой температурой при варке, а затем действием уксусной кислоты и поваренной соли. При засолке грибов происходит брожение, в процессе которого сахар переходит в молочную кислоту.

Грибы Грузди Фото И Описание – Telegraph

👉🏻👉🏻👉🏻 ВСЯ ИНФОРМАЦИЯ ДОСТУПНА ЗДЕСЬ, ЖМИТЕ 👈🏻👈🏻👈🏻

Порно Фото Ru
Первая Фотография
Скачать Мерцающие Картинки

Фотография Отца Маршал Текст
Калининградская Область Фото
Как Сохранить Фото На Сим Карту
Аринян Горячие Фото 18
Переводчик Гугл По Фотографии Онлайн Бесплатно
Лагман Фото В Казани
Колосов Иван Акандинович Фото
Ким Кардашян Беременная Фото
Волков Тула Фото
Дыхательная Система Насекомых Картинки
Фото Красивых Девушек 18 Яусталком
Как Прикрепить Фото Файлом В Вк
Пятерочка На Котельнической Набережной Фото
Оцелот Кошка Фото Цена В России
Эмблема Майнкрафта Картинки
Баобаб Фото Дерево
Кухня Гостиная Г Образная Дизайн И Фото
Вагина И Анус Фото
Клайра Фото Таблеток Упаковки
Задик Духи Женские Фото
Новогодние Фото Пары
Замок Тауэр Фото
Фото Гол Вк
Что То Скучно Стало Картинки
Душевные Картинки И Поздравления С Днем Автомобилиста
Трудный Путь Картинка
Порно Фото Зрелые Жопастые Дамы
Модные Стрижки Средней Длины 2022 Фото
Фото Машин На Заставку Скачать Бесплатно
Доброе Утро Воскресного Дня Картинки Прикольные
Скачать Фото Голых 18 Летних
Кухня Ницца Дуб Кремовый Фото Реальные
Таратушки На Кефире Рецепт С Фото Пошагово
Туалет Обои Дизайн Фото
Роза Кардана На Приусадебном Участке Фото
Разноцветные Картинки На Телефон Обои
Комната Мальчика 4 Года Фото
Кохинхин Порода Кур Описание Фото Отзывы Цена
Яблочный Пирог Куха Рецепт С Фото
Машина Бмв 3 Фото Цена В Ростове
Авария На Московском Фото
Новая Квартира Фото
Фото Голых Девок С Большими Сиськами
Беременность Двойняшками Фото Узи
Квн Уездный Город Фото
Запрещенные Фото Девочек 13 Лет Начинающих Нудисток
Толстые Голые Русские Бабы Домашнее Фото
Волосы В Ванной Фото
День Парикмахера 2022 Поздравления Прикольные Картинки Красивые
Человек Загадка Картинки
Фото Красивых Женщин За 50 Эротика
Как Сделать Прихожую В Квартире Фото
Купить Дом В Уфимском Районе Цена Фото
Фото Лист Читать
Sweet Teen Без Трусов Фото
Цепень У Кошки Фото
Фото На Загран Паспорта Старого Образца
Распечатать Фото С Телефона Саратов
Фото Женщин Журналы
Как Сохранить В Облако Фотографии С Телефона
Михаил Ефремов Фото Аварии
Виктория Никулина Слив Фото Горячих
Анимированные Картинки Отличного Настроения
Всемирный День Зрения 8 Октября Картинки
Семеновские Бани Цена И Фото
Отель Элеон Фото Здания
Фото Узи Ребенка 11 Недель
Спальня Кровать У Окна Дизайн Фото
Фото Девушки За Компьютером В Офисе
Шкода Рапид 2022 Фото
Угадать Певца По Фото Детскому Тест
Строчки Из Песен Под Фото В Инстаграм
Тыква Болгарка Описание Сорта Фото
Каша Рисовая Молочная Рецепт С Фото
Мебель Для Ванной Комнаты Фотографии
Фото На Рабочий Стол С Персонажами
Фото Голых Русских Вагин
Что Приготовить Из Легкого С Фото
Я В Отпуске Не Скучайте Картинки
Гранд Отель Поляна Бассейн Фото
Фото Жены С Другим Мужиком
Аленушкины Сказки Читать С Картинками
Прицеп На Ниву Своими Руками Чертежи Фото
Облако С Дождем Картинки
Свадебные Фото С Мамой
Иван Царевич И Серый Картинки Нарисовать
Цветок Каменная Роза Фото На Кладбище
Штукатурка Стен Фото Готовых Работ
Картинки С Грубыми Надписями Со Смыслом
Интимные Фото Красивых Старых Женщин
Сарина Валентина Фото
Как Делать Пельмени Рецепт С Фото
Гренни Смит Яблоня Фото
Трубы С Дымом Фото
Тыквенные Оладьи Рецепт С Фото
Хендай I35 Фото Цена
Плитка В Ванную Белгород Цены Фото
Свинина С Гречкой Рецепты С Фото
Отделка Дома Снаружи Панелями Фото
Скачать Картинку Последнего Дня Лета
Грибы Грузди Фото И Описание

Баобаб выращивает грибы — Баобаб

Баобаб, вокруг горы Дарвин

Эммануэль Масемор рассказывает об изменениях в своей деревне, связанных с продажей плодов баобаба, и о необычном деликатесе, который растет на деревьях — к сожалению, только после того, как деревья высохнут…

После разговора с Чисвити мы продолжаем путешествие по сухой грунтовой дороге в поисках новых историй и необычных баобабов. Поездка в отдаленные деревни мелких фермеров в районе горы Дарвин утомительна.Жара в 8 утра невыносимая.

Подходим к деревне Ценга. Слева от себя я заметил необычайно красивый баобаб – он высокий, полый внутри и имеет огромную дыру, сквозь которую можно увидеть голубое небо с обратной стороны. Мы останавливаемся, и я восхищаюсь красотой великана.

Баобаб, Деревня Ценга, Зимбабве

Как всегда, когда наша маленькая группа гуляет вокруг одного из великанов в деревне, мы привлекаем к себе внимание. Вокруг нас собираются люди. На этот раз Эммануэль Масемор делится с нами своей историей.

Во-первых, он подтверждает то, что мы узнали от вождя Чисвити. В прежние времена люди видели баобаб как «любое дерево». Его плоды и другие натуральные продукты использовались, но не рассматривались как ресурс, который можно продавать и, таким образом, обеспечивать крайне необходимый доход для людей в этом районе.

Эммануэль Масемор, Деревня Ценга

Обстоятельства изменились с тех пор, как B’Ayoba, компания из Хараре, купила фрукты, и деньги вернулись в этот район. Сегодня, по крайней мере, те, кто получает пользу, видят деревья другими глазами, как прагматично описывает Эммануэль: «Каждый раз, когда я вижу цветы на баобабе, я вижу деньги».Он добавляет, что продажа фруктов положительно влияет на жизнь местных жителей.

Теперь, когда он рассматривается как надежный источник дохода с управляемыми усилиями для вовлеченных людей, все меняется и для баобаба. Все, что нужно делать мелким фермерам, — это собирать фрукты и доставлять их в пункт сбора. По сравнению с ресурсоемким хлопком, который потребляет большие площади пахотных земель и составляет конкуренцию баобабу, работа с последним имеет большое значение.Люди теперь более охотно защищают его от повреждений и вырубки лесов.

Баобаб, Деревня Ценга

В результате мелкие фермеры могут позволить себе платить за обучение своих детей и покупать школьные учебники. Я довольно часто сталкивался с этим предложением во время своего путешествия по Зимбабве и Южной Африке.

У Эммануэля есть еще одна история про баобабов, о которой я раньше не слышал. Он объясняет, что нельзя использовать только плоды, листья и семена дерева. Даже упавшие ветки или мертвые деревья все еще полезны для людей.

Если ему попадется большая ветка баобаба, он унесет ее на свое поле и просто оставит там. Со временем ветка начинает гнить. Процесс ускоряется, когда начинаются дожди. В результате на разлагающихся волокнах начинают расти съедобные грибы. В Шоне грибы называются «Хохва», что дословно переводится как «гриб баобаба».

Передовая Милли Грэм сходит с ума от мистических древних грибов

10 марта 2021 г.

Millie Gram предлагает решение для поиска основных, функциональных, здоровых продуктов питания (любезно предоставлено фото Millie Gram )
(Gerry Furth-Sides) Можно сказать, что лесные грибы переживают новый «момент на солнце». Это новое воплощение представляет собой пышную, здоровую закуску и спред.
Милли Грэм отвечает на текущие поиски новой портативной формы основных, функциональных, здоровых продуктов с грибно-ореховым маслом и пастами. Не случайно паста имеет такой же приятный вкус, если не больше, чем любой шоколадный батончик из-за своей естественной сладости и вкуса.
Милли Грэм вдохновила : таинственный, волшебный гриб, имеющий ту же ДНК, что и люди.
Millie Gram в настоящее время выпускается исключительно в Лос-Анджелесе.Название происходит от количества миллиграммов грибов, используемых для орехового масла. Масла и спреды не содержат глютена, не содержат ГМО и являются вегетарианскими. Баночки на 8 унций и удобные переносные тюбики на 1,12 унции — идеальный портативный, легкий перекус и заряд энергии. В настоящее время Millie Grams доступны в Лос-Анджелесе в 14 магазинах Gelson’s и онлайн. Посетите //www. milliegram.com, чтобы узнать больше.
Новая тщательно подобранная коробка ореховых масел и спредов Power and Vitality от Милли Грэм
Выигрышная комбинация: сливочное масло в сочетании с орехами на основе маття.Его можно выдавить из маленького тюбика или из бутылки в виде спреда или прямого эфира. Таким образом, Милли Грэм оправдывает свое заявление о том, что «нашла вкусный способ «закусывать» грибами».
Мне нравится. Он продолжает эволюцию грибов, прославившихся французскими поварами как ключевой ингредиент высокой кухни, в Японии как любимое дополнение к таким роскошным блюдам, как стейк Вагю, и во всем мире в таких домашних блюдах, как запеканка из зеленой фасоли.
1.2 унции (32 г) Millie Gram Ореховые масла Vitality и Power Nut Butters содержат пасту из баобаба, апельсина, миндаля и кешью с рейши, майтаке, шитаке; какао-кешью спред с львиной гривой, кордицепсом, майтаке и шитаке; миндально-кешью с кунжутным медом и грибами рейши, майтаке и шитаке
Милли Грэм также продолжает очарование, которое грибы оказывали на людей с самого начала цивилизации. В Древнем Египте грибы так высоко ценились, что их подавали исключительно фараонам.Римляне считали грибы «пищей богов». Поэтому они приберегли грибы для уважаемых воинов.
Ореховое масло просто делается путем измельчения орехов во вкусную, полезную пасту. Благодаря высокому содержанию жира оно распространяется так же легко, как сливочное масло, хотя и не связано с ним. Кешью, как популярный выбор, является ключевым ингредиентом Millie Gram ‘ s Matcha Cashew Spread with Lion’s Mane, Cordyceps, Maitake и Shitake.
Кешью     – это популярный, пышный выбор, который является ключевым ингредиентом в Millie Gram ‘s Matcha Cashew Spread с Львиной гривой, кордицепсом, майтаке и шитаке.
Благодаря консистенции арахисового масла, Millie Gram ‘s Power Nut Butter’s Matcha Cashew Spread можно есть разными способами. Как арахисовое масло, я люблю его прямо из маленькой баночки. Столовая ложка или две становятся мощной, уникальной портативной закуской. Мы также любим его с ломтиками яблок, крекерами или тостами на завтрак.
Millie Gram’s Power Nut Butter’s Matcha Cashew Spread with Lion’s Mane, Cordyceps, Maitake и Shitake Mushrooms идеально сочетаются со свежим яблоком
Комбинация ультра полезных ингредиентов от Millie Gram решает  проблему грибов, которая традиционно ассоциируется с неприятным вкусом и лечебными свойствами.   Чага, например, имеет вкус и текстуру коры дерева.
Милли Грэм «новый PB & J», приготовленный из пасты из кешью матча с львиной гривой, кордицепсом, майтаке и шитаке, а также малиновым джемом, подслащенным виноградным соком.
Съедобные грибы не только питательны, но и низкокалорийны, что делает их прекрасным дополнением к ореховым маслам. Они богаты белком и клетчаткой и являются хорошим источником витаминов группы В, а также таких минералов, как калий, медь и селен.
Грибы также содержат необычно большое количество антиоксидантов эрготионеина и глутатиона, согласно исследованию, проведенному в 2017 году в Университете штата Пенсильвания и опубликованному в журнале Food Chemistry. Антиоксиданты известны тем, что защищают клетки от повреждений, связанных с такими заболеваниями, как рак, болезни сердца и болезнь Альцгеймера.
И действительно, у грибов есть по крайней мере одно удивительное «волшебное» свойство, которое они разделяют с людьми, но не с растениями. Они способны преобразовывать ультрафиолетовый свет солнца в витамин D.Это делает грибы одним из редких диетических источников этого необходимого витамина, помимо нескольких видов жирной рыбы и обогащенных молочных продуктов.
Кордицепс , только один из нескольких грибов в каждом типе ореховой пасты,  доказывает пользу для здоровья. Cordyceps , как было показано, улучшает показатели физической работоспособности у пожилых и молодых спортсменов-любителей. Исследования показывают, что он также имеет:
омолаживающие свойства;
способность лечить рак, а также некоторые побочные эффекты лечения рака
способность снижать уровень сахара в крови; польза для лечения диабета
польза для здоровья сердца, помогая предотвратить аритмии и снижая уровень триглицеридов и «плохого» холестерина ЛПНП
противовоспалительные свойства, официально признанные в Китае

содержит много антиоксидантов, потому что он богат катехинами, классом растительных соединений в чае, которые действуют как натуральные антиоксиданты
защищают печень
улучшают работу мозга с высоким содержанием катехина под названием EGCG (галлат эпигаллокатехина), который, как считается, оказывает противораковое действие на организм
, помогает предотвратить сердечные заболевания, диабет 2 типа, способствуя снижению веса
Все согласны с тем, что грибы вкусные, питательные и экзотические. Однако, по данным Лос-Анджелесского микологического общества (LAMS), «Дело в том, что существует много превосходных, легко идентифицируемых съедобных дикорастущих грибов. Существуют также смертельно ядовитые виды, с которыми должен быть знаком каждый коллекционер. Однако не существует простых правил, которые могут достоверно сказать вам, какие грибы ядовиты, а какие съедобны…. и лучший способ изучить эти характеристики — отправиться на сборы с экспертами, которые могут научить вас им.
А еще лучше, съешьте их в Милли Грэм .
Ореховые масла Vitality и Power Nut Butters весом 1,2 унции (32 г) содержат пасту из баобаба, апельсина, миндаля и кешью с рейши, майтаке, шитаке; какао-кешью спред с львиной гривой, кордицепсом, майтаке и шитаке; и миндально-кешью с кунжутным медом и грибами рейши, майтаке и шитаке (фото любезно предоставлено Millie Gram )
Кокосово-кукурузный суп с кремом из баобаба, соус и дип (с низким содержанием жира)
Сливочный, веганский, обезжиренный рецепт супа, соуса или даже соуса. Я создал его с намерением сделать его супом, но обнаружил, что им можно наслаждаться по-разному. Я не мог решить, какой способ мне понравился больше всего, поэтому я сфотографировал и поделился ими с вами ниже.
Пару выходных назад я посетил Голливудский фермерский рынок и вернулся домой с красивыми органическими продуктами, изображенными выше, некоторые из которых вдохновили меня на этот рецепт. Что я купил: кукурузу, клубнику, персики-пончики, нектарины со вкусом манго и ростки пшеницы для моей кошки. Годжи, чтобы жевать!
Так что же такое Баобаб?
Баобаб — фрукт, произрастающий в Африке, Мадагаскаре, Австралии и Аравии.Это суперпродукт, который для меня довольно новый, но его богатый профиль питательных веществ уже покорил меня. Я узнал о баобабе и баобесте, когда посетил Natural Products Expo West в начале этого года, и после того, как я, наконец, получил некоторые из них для домашнего использования, я должен был представить их всем вам. Так что же делает эту еду такой супер?
Антиоксиданты – 7800 единиц ORAC, что даже больше, чем в асаи, чернике и гранате
Кальций – больше, чем в любом другом фрукте на планете, и даже больше, чем в стакане молока
Витамин С – содержит в 6 раз больше, чем стакан апельсинового сока
Калий – в упаковке вдвое больше, чем в бананах
Железо – в 2 раза больше, чем красное мясо или шпинат
Магний – в 4 раза больше, чем в большинстве кокосовых вод
Волокно – 50% по весу, из которых 75% составляет растворимое волокно
Баобаб имеет легкий острый вкус, но вам не нужно беспокоиться о том, что он перебьет суп. Я держал баобаб в сыром виде, добавляя его после того, как суп уже был приготовлен, чтобы максимально сохранить питательные вещества.
Идеи, как подать этот рецепт?
Смотрите мои варианты ниже!
Вылейте его на лапшу из цуккини (я использую спирализатор), салат ромэн, болгарский перец, помидоры и огурец. Используйте его в качестве соуса с приготовленной на пару брокколи, огурцов и мини-перца, затем вылейте остатки на лапшу из цуккини (я использую спирализатор), шпинат, помидоры семейной реликвии, сок каламанси, авокадо и грибы (рецепт ниже).Используйте его в качестве соуса в салатных лодочках / тако, например, с маленьким салатом ромэн и грибами (рецепт ниже). ИЛИ просто подайте его как суп со всеми начинками, рецепт ниже 🙂
Не забудьте отметить меня в Instagram @sweetssimplevegan или в Твиттере @sweetssimplevegan и поставить хэштег #sweetsimplevegan, если вы воссоздаете какой-либо из моих рецептов, мне очень нравятся ваши фотографии!
Распечатать часызначок часовстоловые приборызначок столовых приборовфлагзначок флагапапказначок папкиinstagramзначок instagrampinterestзначок интересазначок facebookзначок facebookпечатьзначки печатиквадратзначок квадратовсердцезначок сердцасердце твердоесердце твердый значок
1/3 стакана сельдерея, нарезанного кубиками
1/3 чашки белого лука, нарезанного кубиками
2 зубчика чеснока
4. 5–5 чашек овощного бульона с низким содержанием натрия, разделенных на 90 124
2 1/2 чашки цветной капусты, грубо нарезанной
4 1/2 чашки органической кукурузы без ГМО
1 лавровый лист
1/4 чайной ложки сушеного орегано
1/2 стакана красного сладкого перца
1/2 чашки свежей молодой мякоти тайского кокоса (свежей или размороженной)
2 ст.л. порошка плодов баобаба Baobest
1/2 стакана кинзы, крупно нарезанной
Черный перец по вкусу
Жареные грибы чили без масла
16 унций нарезанных грибов кримини (или другой на выбор)
2–4 ст. л. овощного бульона + больше, если необходимо, чтобы предотвратить пригорание
1/4 ч.л. порошка чили
Щепотка орегано, чеснока и лукового порошка
Черный перец по вкусу
Топпинги
Сок лайма или каламанси
Кокосовая стружка без сахара
Жареные грибы чили (рецепт выше)
Кукуруза (сырая или вареная)
Свежая петрушка или кинза для украшения
border-color secondary-color.background-color»/>
В средней кастрюле нагрейте 1/2 стакана овощного бульона, затем добавьте сельдерей и лук.готовить на среднем уровне до прозрачности.
Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, около 3 минут.
Добавьте остальные ингредиенты, кроме кинзы и кокоса, и только начиная с 3,5 стакана бульона*.
Довести до кипения, затем варить 25-30 минут или пока цветную капусту можно будет легко разломать вилкой. Пока варится, обжарить грибы.
После приготовления снимите с огня и дайте остыть в течение 15-20 минут.
Выбросьте лавровый лист и оставьте пару столовых ложек вареной кукурузы, если возможно, для украшения.
Осторожно перелейте в высокоскоростной блендер вместе с кокосовой стружкой, порошком баобаба, 1 чашкой бульона и измельчите до получения однородной массы*. При желании добавьте оставшиеся 1/2 стакана бульона.
Перелейте обратно в кастрюлю и добавьте кинзу. Отрегулируйте приправы по вкусу.
Грибы
Добавьте все ингредиенты в кастрюлю, начиная с 2 столовых ложек бульона, и готовьте на среднем огне.
Постоянно помешивайте, чтобы грибы не подгорели, пока грибы не уварятся примерно до 2/3–1/2 своего размера, добавляя жидкость по мере необходимости.
Суп в сборе
Добавьте в миску и сверху добавьте грибы, кукурузу, кокос, травы по выбору и сок лайма/кальмара.
Подавать холодным или теплым.
Примечания
— Хранить запечатанными в холодильнике в течение 5 дней.
— Не смешивайте овощи при добавлении в кастрюлю и обязательно добавьте сверху кукурузу. Позже вы сохраните кукурузу для начинки, так что это облегчит этот процесс.
-Суп будет горячим, поэтому обязательно придерживайте крышку полотенцем, чтобы не пролить.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 35 минут
Категория: Суп
Кухня: Веганская
Отказ от ответственности. Эта страница может содержать партнерские ссылки, что просто означает, что я получаю комиссию, если вы совершаете покупку по этим ссылкам, но ваша цена остается прежней. Спасибо за поддержку Sweet Simple Vegan! Компания Baobest предоставила мне порошок баобаба для опробования и обзора в моем блоге, но все высказанные мнения являются моими собственными.Я бы не стал делиться продуктом со всеми вами, если бы он мне не нравился!
Новые суперпродукты, от баобаба до индюшачьего хвоста, поставляются с обещаниями и оговорками
Когда асаи продаются в Wal-Mart, а пакеты с семенами квиноа и чиа выстраиваются в проходах Costco, становится ясно, что суперпродукты официально достигли масс . Эти предположительно богатые питательными веществами продукты, которые тысячи лет выращивались в тропических лесах Амазонки, на болотах Тринидада или в андском регионе Перу, нашли свое место в американских супермаркетах и кладовых.
Это означает, что в верхней части пищевой цепи существует вакуум, опять же, для нишевых суперпродуктов.
Теперь на выставках натуральных продуктов и в магазинах здоровой пищи, а также рекламируемых в Интернете продукты и напитки позиционируются как содержащие еще больше антиоксидантов, витаминов и минералов, чем их предшественники. Они из Африки, Индии, Никарагуа и гор Греции. У некоторых есть культ, но их трудно найти. Присущая им привлекательность заключается в том, что они обладают аурой уникальности и экзотики.
Тем не менее, остается вопрос: насколько необходимы эти продукты для здоровой диеты, состоящей из фруктов, овощей, белков и полезных углеводов? Нужно ли людям дополнять свои обеды питайей и баобабом?
«Человеческой природе свойственно хотеть быстрого решения, поэтому появление нового суперпродукта всегда вызывает большой интерес», — говорит Лори Чонг, зарегистрированный диетолог и нутрициолог Медицинского центра Векснера Университета штата Огайо. «Но они на самом деле не превосходят любые другие фрукты и овощи, которые мы можем купить в продуктовом магазине.
Конечно, трудно не поддаться соблазну. Многие новые суперпродукты обещают повышенную энергию и хорошее самочувствие при употреблении одной порции того или другого. Но Чонг настоятельно советует людям делать домашнюю работу, прежде чем пробовать что-то новое, каким бы здоровым это ни звучало.
«Все, что мы принимаем, будет взаимодействовать с нашими лекарствами или другой пищей, которую мы едим», — сказала она. «Если это что-то странное или не является нормальной частью вашего рациона, обязательно изучите это».
Некоторые из последних на полках:
Моринга
Это дерево родом из Западной Африки, листья которого считаются более питательными, чем капуста.Листья содержат белок, витамины А, В и С, кальций и калий. Он доступен в порошках, чайных пакетиках и плитках. Для получения информации перейдите на сайт kulikulifoods.com.
E3 живые сине-зеленые водоросли
Водоросли собирают в дикой природе в озере Кламат в штате Орегон. Он содержит хлорофилл, минералы и аминокислоты и доступен в капсулах или в виде жидкости. Его можно купить в виде шота в некоторых соковых барах, в том числе в Krisp Fresh Living в Ньюпорт-Бич. krispfreshliving.com
Цитиколин
Он обычно содержится в субпродуктах, таких как говяжья печень или мозг.Это важное питательное вещество, которое помогает работе мозга. Его можно есть с мясом или найти в напитках и таблетках. Для получения информации перейдите на сайт nawgan.com; капсулы продаются в магазинах GNC и Vitamin Shoppe.
Freekeh
Эта древняя жареная зеленая пшеница распространена на Ближнем Востоке и в Северной Африке. В нем много клетчатки, кальция и железа. Приготовленный и приправленный фрике является альтернативой лебеде, коричневому рису или фарро, хотя фрике не содержит глютена. Его можно найти на многих рынках, в том числе на рынках Месье Марселя в районе Лос-Анджелеса.Для получения информации перейдите на сайт freekehlicious.com; Рынки мсье Марселя в районе Лос-Анджелеса.
Гриб турецкий хвост
Этот гриб, выращиваемый в Северной Америке, Азии и Европе, содержит полисахариды, помогающие укрепить иммунную систему; он широко используется в Японии в альтернативных методах лечения. Ложка измельченного гриба идет в сок или коктейль. Его также можно найти в виде чая. Для получения информации перейдите на сайт Mushroommatrix.com.
Сидеритис
Это растение, произрастающее в горах Греции, известно высоким содержанием полифенолов, фитонутриентов и антиоксидантов.Он продается как греческий горный чай и иногда смешивается с шалфеем, вербеной и ромашкой для получения дополнительных преимуществ. Для получения информации перейдите на kliotea.com.
Тигровые орехи
Этот идеальный диетический продукт палеодиеты известен с доисторических времен. Его можно найти во многих частях мира, в том числе в Валенсии, Испания, где его добавляют в холодный напиток под названием орчата. Тигровые орехи — это не орехи. Это клубни с высоким содержанием клетчатки, магния и калия. Тигровые орехи можно есть в качестве закуски или перемолоть в муку.Для получения информации перейдите на сайт tigernutsusa.com.
Баобаб
Плод баобаба, который выглядит как тонкий арбуз и выращивается в Африке, богат антиоксидантами и витамином С. В африканской культуре он используется для борьбы с астмой и воспалением. Его измельчают в порошок и используют в коктейлях и смузи или в виде чая. Для получения информации перейдите на http://republicoftea.com.
Питайя
Ярко-розовый фрукт, также называемый драконьим фруктом, питайя родом из Центральной Америки и содержит витамин В, клетчатку и магний.Его можно есть сырым, но в супермаркетах его часто продают замороженным для смузи. Он также используется во многих магазинах соков, в том числе в Whole Foods и Sprouts. Для получения дополнительной информации перейдите на сайт pitayaplus.com.
Гуаюса
Листья дерева гуаюса, произрастающего в тропических лесах Эквадора, содержат натуральный кофеин и действуют как стимулятор при заваривании. Они также содержат в три раза больше антиоксидантов, чем ягоды годжи и асаи. Их заваривают в виде чая или добавляют в энергетические напитки.Ингредиент недавно был представлен в линейке энергетических напитков Mamma Chia (mammachia.com), а также в виде листового чая, чайных пакетиков и газированных напитков от Runa (runa.org).
[email protected]
ТАКЖЕ:
Для новых рекомендаций по питанию комиссия США рассматривает всю тарелку
Один из путей к долгой и здоровой жизни? Ведите образ жизни «голубой зоны»
Шесть распространенных растений, которые могут принести пользу организму
5 полезных свойств баобаба (и как его использовать) — орехи.ком
Этот скромный цитрусовый фрукт, произносимый как «BEY — о-баб», растет в Африке и Австралии и долгое время был надежным помощником для здоровья кожи, волос и общего самочувствия местных жителей в этих регионах. Плоды баобаба свисают твердыми стручками вверх ногами с дерева баобаба. После того, как плоды высушены и собраны, а семена удалены, баобаб измельчают в порошок, который можно добавлять во многие наши любимые блюда.
Вот некоторые преимущества для здоровья, связанные с баобабом, и несколько рецептов, которые вы можете использовать в своем следующем плане питания.
Польза для здоровья
Сохраняет здоровье кожи и волос
Баобаб богат витамином С, который помогает организму легче усваивать другие питательные вещества. Более того, он играет важную роль в защите кожи и волос.
Регулирует жидкости организма
Этот фрукт также содержит большое количество калия, магния и кальция, электролитов, которые стимулируют мышцы и нервы, а также регулируют жидкости организма. Для физически активных людей потеря электролитов может быть проблемой, поэтому иметь под рукой немного порошка баобаба — хороший способ поддерживать этот баланс.
Защищает и восстанавливает клетки
Баобаб является одним из самых богатых в мире источников антиоксидантов, которые важны для общего состояния здоровья, поскольку помогают отсрочить, восстановить или предотвратить повреждение наших клеток, вызванное свободными радикалами. Это повреждение клеток может привести к серьезным заболеваниям, таким как диабет, болезнь Альцгеймера и катаракта.
Поддерживает здоровье желудочно-кишечного тракта
Баобаб также богат пищевыми волокнами, он поддерживает пищеварение и повышает чувство сытости, а значит, вы дольше будете чувствовать себя сытым.
Контролирует уровень сахара в крови
Клетчатка
также может помочь контролировать уровень сахара в крови, что предотвращает любые внезапные колебания, которые могут привести к чувству усталости, головным болям и, в долгосрочной перспективе, к серьезным заболеваниям, таким как диабет.
Использование баобаба
Поскольку баобаб часто продается в виде порошка, его можно использовать в коктейлях, соусах, супах и даже в выпечке. Вот несколько простых способов включить баобаб в свой рацион.
Чтобы выпить напиток после тренировки, размешайте столовую ложку порошка баобаба в стакане воды, чтобы восполнить потери электролитов во время тренировки.
Добавьте столовую ложку к своему любимому рецепту смузи, чтобы получить дополнительный заряд питательных веществ.
Поднимите уровень йогурта, посыпав его сверху небольшим количеством порошка баобаба.
Добавьте немного порошка в выпечку. Мы рекомендуем этот пудинг из семян чиа, вкусное и полезное лакомство, в которое легко можно добавить немного баобаба.
Перекусывайте жевательными кусочками баобаба в качестве натуральной сладкой альтернативы менее полезным фруктовым закускам с искусственным подсластителем.
Хотя баобаб может показаться непритязательным, он является богатой питательными веществами и легко адаптируемой пищей.Кроме того, достаточно одной или двух столовых ложек в день, чтобы получить невероятную пользу для здоровья от этого экзотического фрукта.
Фото: Дударев Михаил / Shutterstock.com, Иван Феоктистов / Shutterstock.com, marekuliasz / Shutterstock.com Собственные собственные бренды, включая Dirt Kitchen и Ruckus & Co., сфокусированы на категории закусок, которую она называет «уход за готовыми к употреблению», — сказал Гил Хорски, директор по глобальным инновациям в Mondelēz International.
Согласно отчету Mondelēz о состоянии перекусов , более половины взрослых во всем мире говорят, что во время пандемии они полагались на легкие закуски как на источник питания для своего тела, разума и души.
«Уход за готовыми к употреблению на самом деле заключается в поддержке потребителей с их физическими, умственными и даже эмоциональными потребностями в благополучии», — сказал Хорски FoodNavigator-USA.
Для этого, по его словам, Millie Gram объединяет категорию, которую любят многие потребители (т.е. ореховые масла) с питательными свойствами (в виде грибов), более характерными для космических добавок.
«Мы думали о том, как мы можем действительно обеспечить потребителям радость и удовлетворение, которые вы получаете от закусок, но при этом опираться на ингредиенты и эффективность, которые вы найдете в отделе пищевых добавок?»
По словам Хорски, маркировка состава грибов четко указана на упакованных банках.
«Мы хотим, чтобы потребители понимали количество грибов в продукте», , а также старались держаться подальше от каких-либо заявлений о вреде для здоровья (вместо этого Millie Gram использует такие слова, как «жизненная сила» и «сила» на этикетке) — добавил Горский.
Продукты Millie Gram:
Доступны четыре вкуса: баобаб, апельсин, кешью, миндаль, какао, миндаль, кешью, спред из кешью и кунжутного меда, миндаль и кешью. онлайн через свой веб-сайт DTC . По словам Хорски, бренд продолжает собирать отзывы потребителей и розничных продавцов в течение следующих нескольких месяцев, прежде чем выйти на другие рынки.
«Мы сотрудничаем с Gelson’s, фантастическим розничным продавцом, который полностью соответствует нашей целевой аудитории.Они являются законодателями моды в натуральном и органическом канале», — сказал он. По данным Research and Markets, североамериканский рынок грибов в 2018 году составил 1,85 млрд долларов, а к 2027 году он, как ожидается, достигнет 3,51 млрд. расход) поначалу казался скачком.
«Никто сразу не думает об ореховом масле как о возможности перекусить», — сказал Хоркси. «На самом деле это та возможность, которую мы увидели. Ореховые масла — это быстрорастущая категория, но существует неудовлетворенная потребность в том, как сделать ореховые масла более легкими для перекуса?»
С помощью онлайн-социальных сетей и IRL (в реальной жизни) потребительского тестирования команда SnackFutures обнаружила, что, хотя потребители любят ореховое масло, упаковка, доступная в настоящее время на рынке, не полностью способствует перекусыванию.
«Мы видим, что потребители были недовольны одноразовыми пакетиками, их нельзя было использовать больше одного раза», — сказал Хорски. «Трубочки — это наша попытка перекусить ореховым маслом.»
Два аромата в тюбиках будут доступны на кассе в магазинах Gelson, добавил Хорски.
Маловероятное совпадение
Объединение двух огромных категорий продуктов питания (ореховое масло и грибы) потребовало некоторой утонченности с точки зрения рецептуры, но с кулинарной точки зрения они могут очень хорошо сочетаться друг с другом, сказал Том Дингли, руководитель отдела инноваций платформы роста премиум-класса в SnackFutures. , который прошел через несколько итераций, чтобы найти правильный баланс вкуса.
По словам Дингли, порошкообразные грибы, включенные в ореховое масло Millie Gram, обеспечивают легкий землистый фоновый вкус, который не подавляет вкус.
Включение других ингредиентов, включая какао, мед и баобаб, также помогло сбалансировать вкусовую комбинацию, по словам Дингли.
«Грибы дополняют ореховые масла, а не мешают им», сказал Дингли. «Мы чувствуем, что у нас хороший баланс с продуктами.»
5 феноменальных суперпродуктов, которые вы должны включить в свой рацион в 2021 году
Кишечник – наш второй мозг, ключ к нашему благополучию и вместилище нашей души. Именно здесь вырабатывается большинство наших гормонов, и, по этой причине оказывает серьезное влияние на то, как мы выглядим, думаем и чувствуем. Суперпродукты богаты витаминами, минералами и антиоксидантами и являются отличным инструментом для поддержки, стимуляции и обслуживания нашего кишечника. Планируете ли вы резолюции или революции в 2021, начните изнутри, включив в свой рацион некоторые из перечисленных ниже продуктов.Я рекомендую приобретать их у Detox Trading, где продаются только экологически чистые продукты, если вы находитесь в Великобритании. Помните, что каждый организм реагирует и перерабатывает пищу по-разному, поэтому, пожалуйста, прислушайтесь к своему собственному и изучите его с любопытством.
Адаптогенные грибы
Адаптогены представляют собой группу пищевых продуктов и трав (особенно лекарственных грибов), которые обладают способностью защищать наш организм от вредного воздействия стресса, а также поддерживать общее состояние здоровья, энергию и настроение.Я использую грибы чаги для повышения иммунитета, кордицепс для повышения спортивной выносливости, львиную гриву для улучшения концентрации внимания и рейши для успокоения и расслабления. Убедитесь, что вы получаете наилучшее качество — органические бренды, выращенные в контролируемых условиях, чтобы обеспечить максимальную чистоту.
Обзор
Происхождение : Россия, Северная Америка и Китай.
Похоже на : Растертый порошок или жидкая настойка.
Идея рецепта : Добавляйте рекомендуемую дозу в супы и тушеные блюда.В качестве альтернативы ежедневно добавляйте половину чайной ложки в чай, кофе или горячее какао.
Морской мох
Дар океана, морской мох содержит 92 из 102 минералов и витаминов, необходимых нашему организму, в том числе цинк, железо, кальций и калий, не говоря уже о природных противовирусных и антимикробных веществах, которые помогают снять воспаление и может помочь в облегчении респираторных проблем. Купите обезвоженный морской мох в виде порошка или геля, который имеет мягкий вкус, что делает его пригодным для различных целей.Остерегайтесь морского мха, выращенного в неустойчивых условиях или выращенного в бассейне.
Обзор
Происхождение : побережье Европы, Северной Америки и Карибского бассейна.
Выглядит как : Высушенные водоросли, порошок или гель.
Идея рецепта : добавьте полторы столовые ложки геля, чтобы обогатить свои любимые рецепты смузи, или используйте в качестве загустителя в супах, бульонах и заправках.
Тыквенные семечки
Скромные тыквенные семечки — кладезь питательных веществ.Он содержит больше граммов белка, чем любой другой орех (30 г на 100 г), ненасыщенные жиры и жирные кислоты, антиоксиданты и , высокий уровень магния, который помогает регулировать режим сна. Кроме того, эти чудесные семена обладают гипогликемическими и антипаразитарными свойствами — считается, что их регулярное употребление улучшает здоровье сердца, мочевого пузыря и простаты.