Диетическое овсяное печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото: Диетическое печенье из овсяных хлопьев рецепт с фото пошагово

Домашнее овсяное печенье из овсяных хлопьев

Овсяные хлопья – кладезь ценных для любого организма веществ. Не все любят овсяную кашу, но от печенья вряд ли кто-то сможет отказаться. Если вы любите такое лакомство, но не знаете, как готовить овсяное печенье с орехами, мой рецепт с фото и пошагово сделанное описанием процесса приготовления поможет вам правильно приготовить домашнее печенье из овсяных хлопьев.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья – 2,5 ст.;
  • мука – 2 ст. л.;
  • яйцо – 1 шт.;
  • сахар – 4-5 ст. л.;
  • маргарин – 100 гр;
  • грецкие орехи – 50 гр;
  • корица молотая – 0,5 ч. л.;
  • сода пищевая – 0,5 ч. л.;
  • лимонная кислота – 0,5 ч. л.

Отмерьте необходимое количество ингредиентов, которые понадобятся для приготовления овсяного печенья. Хлопья можно брать любые, но мне больше нравятся те, которые нужно варить, а не заваривать кипятком.

Как испечь овсяное печенье в домашних условиях

Растопите маргарин, добавьте в него сахар и перемешайте.

Туда же отправьте яйцо и смешайте все до однородности.

В отдельной миске соедините все сухие компоненты: овсяные хлопья, просеянную муку, соду, лимонную кислоту и корицу. Часть овсяных хлопьев, а именно полстакана, необходимо измельчить до состояния муки. Для этих целей я обычно использую электрическую кофемолку.

Измельчите орехи, оставив крупные кусочки.

Соедините содержимое двух посудин воедино, добавив измельченные орехи, перемешайте.

Полученное тесто оставьте на 30 минут. За это время хлопья размягчатся.

Скатайте из теста небольшие шарики. Тесто должно быть пластичным, податливым, хорошо лепиться, а чтобы оно не приставало к рукам, смажьте их подсолнечным маслом. Сформируйте из овсяных «колобочков» печенье, приплюснув их между ладонями.

Отправьте овсяное печенье с орехами выпекаться в духовку при 180°С на 15-20 минут. Противень нужно установить, приблизительно, посередине или чуть ближе к верху.

Хрустящее ароматное овсяное печенье из овсяных хлопьев будет идеальным дополнением к чаю, компоту и другим напиткам. Выпечку можно дать деткам в школу или взять с собой на работу в качестве обеденного перекуса.

Диетическое овсяное печенье | Ура! Повара 👨‍🍳

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Фото: Кулинарный портал «Ура! Повара» / ura-povara.ru

Диетическое овсяное печенье — это низкокалорийное печенье из овсяных хлопьев, без сахара и трансжиров. Такой десерт — вкусная и полезная альтернатива магазинным тортам и пирожным.

В основе диетического рецепта — овсяные хлопья. Хлопья производят путем очищения, пропаривания и расплющивания цельных зерен овса, поэтому их приготовление не занимает много времени.

Справка: «Ура! Повара» первый в России портал с рецептами от шеф-поваров, экспертными статьями и кулинарной онлайн-школой. Наш девиз «Мы научим вас готовить!»

Слово поваруНика Тютюнникова, нутрициолог, фитнес-тренер

Ника Тютюнникова, нутрициолог, фитнес-тренер

«Экспериментируйте со вкусом. Можно добавить в тесто любые сладости: сухофрукты, измельченные орехи, какао, тертое яблоко, корицу или натуральный сахарозаменитель, например, стевию. Такие печеньки отлично подойдут тем, кто сидит на диете»

Ингредиенты на 10 порций
  • Кефир 1 % жирности — 300 г
  • Овсяные хлопья — 200 г
  • Сухофрукты — 100 г
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель — 10 г
  • Ванилин — 1 г

Пошаговый рецепт

Подготовка

Яйцо, которое используют для соединения компонентов и получения вязкой консистенции, можно заменить на банан. Банан сделает текстуру печенья более влажной и добавит сладковатый привкус.

Выбирайте сухофрукты по вкусу: мы взяли чернослив, курагу и изюм.

Шаг 1

Залейте овсяные хлопья кефиром, добавьте ванилин, смешайте и оставьте для разбухания на 40 минут.

Шаг 2

Через полчаса после заливания геркулеса, замочите сухофрукты в горячей воде. Через 10 минут слейте воду и просушите сухофрукты.

Шаг 3

Включите духовку разогреваться до 180 °С.

Нарежьте сухофрукты кубиком. Чем мельче куски, тем более смешанным получится вкус. Если вы хотите чувствовать вкус каждого кусочка в отдельности, нарезайте сухофрукты крупнее.

Шаг 4

Смешайте в миске разбухшие хлопья, измельченные сухофрукты, яйцо и разрыхлитель.

Шаг 5

Выложите печенье на силиконовый коврик и отправьте в духовку. Выпекайте 30-35 минут до золотисто-коричневого цвета.

Если у вас нет силиконового коврика, готовьте печенье на застеленном пергаментной бумагой противне. Чтобы печенье не прилипло к бумаге, смажьте ее небольшим количеством сливочного или растительного масла.

Ура, готово!

Диетическое овсяное печенье получается мягким, не крошится, его можно подавать к чаю или брать с собой на работу или учебу в качестве перекуса.

На нашем сайте есть похожие рецепты:

Чтобы получать новые рецепты первыми, подписывайтесь на наши соцсети: Instagram / ВКонтакте / Одноклассники / Facebook / Pinterest и канал в Яндекс.Дзен!

Кстати

Печенье не твердеет со временем, но может прокиснуть из-за кефирной основы, поэтому храните его в холодильнике не дольше недели.

***

Не забывайте ставить лайк (палец вверх) и подписываться на канал, если вам понравился рецепт! Нам будет приятно 😉

Также огромная просьба поддержать проект «Ура! Повара» и поделиться этим рецептом в соцсетях со своими друзьями. Ваши друзья скажут вам спасибо!

***

Фотографии и текст рецепта охраняются законом РФ «Об авторском праве и смежных правах». Ссылка на оригинал: https://ura-povara.ru/recipes/dieticheskoe-ovsjanoe-pechene/

Диетическое овсяное печенье на кефире. Рецепт из овсяных хлопьев с фото

4 сентября 2016      Выпечка, десерты

Часто во время диеты девушки позволяют себе «отвлечься» на нечто сладенькое: это могут быть шоколадные конфеты, вафли или торты. Однако такой читтинг приводит к нежелательным последствиям и дамам приходится выбирать между красивой фигурой и праздником живота. Решением проблемы станет рецепт диетического печенья с овсянкой, которое не только утолит жажду сладкого, но и прибавит энергии в борьбе с лишним весом.

Ингрeдиенты: 1. Кефир – 120 мл
2. Овсяные хлопья – 3 ст.л.

3. Маргарин – 30 гр.
4. Мука – 40 гр.
5. Мед – 15 гр.
6. Ваниль и корица по вкусу
7. Сухофрукты по желанию

Пошаговый рецепт с фото овсяного диетического печенья на кефире:

Шаг 1. В подогретый кефир насыпаем овсяные хлопья и оставляем их разбухать на 15-20 минут. С еще одним похожим рецептом можно ознакомиться перейдя по этой ссылке.

Шаг 2. В разбухшую и напитанную кефиром овсянку всыпаем ванильный сахар, корицу и другие специи по вкусу. Добавляем мед.

Практически все специи способствуют разжижению крови за счет своей остроты, они разгоняют метаболизм и способствуют похудению. Для достижения максимально быстрых результатов, добавляйте в блюда различные специи: корицу, острый перец, корень имбиря и другие.

Шаг 3. В овсяно-кефирную смесь добавляем растопленный в микроволновке или на водяной бане маргарин.

Лишние жиры организму худеющего ни к чему, однако без них нам грозит нарушение цикла и проблемы с кожей, волосами и ногтями, потому пункт с жирами в своих блюдах не упускаем вне зависимости от того, сидим мы на диете или нет.

Шаг 4. Готовая масса должна получится однородной, к этому времени даже хлопья немного «расползутся» и приобретут мягкость.

Шаг 5. В тесто небольшими порциями добавляем просеянную муку. Она «склеит» в одно все ингредиенты и у нас получится вкусное овсяное печенье. Несмотря на обилие составляющих, тесто долго вымешивать не нужно, оно получится достаточно липким и помешать этому нельзя.

Шаг 6. Из настоявшегося теста формируем печенья и выкладываем их на противень при помощи столовой ложки, смачивая ее каждый раз перед набором новой порции, водой. Так липкое тесто не будем приставать к ложке, и форма печенья получится более правильной.

Шаг 7. Печеньки выпекаем в течение 20 минут при температуре 1800. Диетическое овсяное печенье на кефире приятно разнообразит ваше низкокалорийное меню, так же, как и диетичесекое овсяное печенье из минимума ингредиентов или печенье с бананом для худеющих.

Приятного аппетита!

Понравился рецепт? Проголосуйте:
[Всего голосов: 2    Средний: 5/5] Поделитесь рецептом с друзьями:
Метки: Печенье Автор: Кулинарные рецепты

Диетическое печенье из овсяных хлопьев и творога


Овсяное печенье с творогом: рецепты с фото пошагово

Овсяное печенье с творогом в домашних условиях – чудесный вариант полезной и вкусной выпечки, а если это диетический рецепт, то его можно на завтрак или полдник даже тем, кто худеет. Практически любое печенье с творогом и овсяной мукой готовится быстро и просто. И творог, и овсянка отлично сочетаются как со сладкими, так и с несладкими компонентами, поэтому в выпечку с ними добавляют не только фрукты и ягоды, но также зелень, семечки, орехи.

Как испечь вкусно печеньки из творога и овсянки

Творожно-овсяное печенье можно делать как с овсяными хлопьями, так и с овсяной мукой. Творожное печенье с овсянкой нередко готовят на кефире или сквашенном молоке, а можно вообще не добавлять никакой кисломолочный продукт, кроме творога.

Рецептов из геркулеса с творогом множество. Творог лучше выбирать брикетный, влажный, спрессованный. Он легко разминается и легко смешивается с другими ингредиентами. К тому же из-за низкого содержания сыворотки потребуется меньшее количество муки и загустителей, что сделает творожно-овсяную выпечку менее калорийной.

Что касается овсянки, то для выпечки лучше всего подходят овсяные хлопья, но не быстрого приготовления, а обыкновенные. От «быстрых» хлопьев пользы нет: они лишены клетчатки, обогащены сахаром и улучшителями вкуса. В творожное тесто для пущей пользы можно всыпать ложку овсяных отрубей.

Овсяно-творожное печенье «Ореховое»

Сочное, как и любая творожная выпечка, ароматное с яркими ореховыми нотками, аппетитное и просто в приготовлении — всё это о вкусных и полезных печеньках из творога, овсянки, орехов и семечек.

Ингредиенты
  • овсяные хлопья – 80 г
  • орехи грецкие (ядра) – 50 г
  • тыквенные семечки – 30 г
  • творог 5 % — 300 г
  • сахар – 100 г
  • яйцо куриное – 1 шт.
  • желток куриного яйца – 1 шт.
  • сахарная пудра – для подачи к столу.
Рецепт приготовления

Овсянку измельчите. Проще всего сделать это в блендере.

Переложите получившуюся муку в миску.

Грецкие орехи сперва чуть прожарьте на сухой сковороде, потом уберите шелуху и измельчите.

Тыквенные семечки очистите. Часть отправьте к остальным компонентам, а часть оставьте для декора.

Помешайте всё, добавив творог.

Вбейте яйцо и ещё раз перемешайте.

Влажными руками сформируйте заготовки и выложите их на пергамент, смазанный маслом.

Смажьте верх печенья желтком. Его лучше чуть взбить, добавив 2 ч.л. обычной воды.

Сверху выложите тыквенные семечки.

Запекайте при 170 градусах 20 минут. При подаче посыпьте пудрой.

Рецепт с бананом и яблоками

Вкусное овсяное печенье с творогом без муки тонкого помола печется с добавлением банана и яблок. Банан придает клейкость и заменяет яйцо, яблоко придает сочность и аромат. К тому же, благодаря натуральной фруктозе в составе фруктов овсяное печенье с бананом и творогом получается сладким без сахара, то есть диетическим!

Ингредиенты:
  • овсяные хлопья – 1 ст. (лучше тонко смолоть их в блендере)
  • цельнозерновая мука – 1/3 ст.
  • банан – 1 шт.
  • яблоко – 1 шт.
  • творог – 100 г
  • разрыхлитель – 1/3 ч.л.
  • ванилин, корица, мускатный орех.
Приготовление:
  1. Банан размять вилкой в кашицу. Яблоко или нарезать очень мелкими кубиками, или натереть на терке.
  2. Смешать фрукты с творогом и хорошо размешать.
  3. Всыпать овсяные хлопья, муку, специи, разрыхлитель и вымешать липкое тесто
  4. Выпекать творожно-овсяное печенье без муки нужно на смазанном маслом пергаменте либо в силиконовых формочках (на силиконовом коврике – как вариант). Силиконовые формочки или коврик смазывать не нужно, поэтому при таком способе выпечки банановое печенье с яблоком получается менее калорийным. Формовать печеньки удобно мокрыми руками.
  5. Время — 30 минут, температура — 200 градусов.
Диетические печеньки без муки и сахара

Такой вариант тоже подходит для тех, кто на диете. Печется это печенье из овсяных хлопьев с творогом, а также из овсяных отрубей. В составе нет ни муки, ни яиц, ни сахара. В него кладут обезжиренный, хорошо протертый или взбитый творог.

Продукты:
  • овсяные отруби – 10 ст. л.
  • творог – 10 ст. л.
  • стевия в сухом виде (таблетки или порошок) – по вкусу
  • льняное семя – 4 ст. л.
  • изюм — 3 ст.л.
  • разрыхлитель.
Как приготовить:
  1. Льняное семя смолоть и залить пятью ложками теплой воды, тщательно размешать и оставить на четверть часа.
  2. Смолоть овсяные отруби вместе с предварительно замоченным и вымытым изюмом.
  3. Творог размять, добавить стевию, разбухшее льняное семя, размешать.
  4. Всыпать молотые отруби и разрыхлитель. Вымешать липкое тесто, мокрыми руками сформировать печенюшки и выпечь печенье «фитнес» на силиконовом коврике. Температура — 200 градусов, время — 20-30 минут.
Печенье «Тыковки»

Тем, кому нравится влажная ароматная выпечка, наверняка понравится красивое, яркое и вкусное печенье овсяное с тыквой и творогом.

Нам понадобится:
  • тыквенное пюре – 100 г
  • овсяные хлопья – 200 г
  • яйцо – 1 шт.
  • сливочное масло – 40 г
  • сахар – 100 г
  • мука – 150-170 г
  • тыквенные семечки – 50 г
  • разрыхлитель
  • соль
  • сахарная пудра.
Готовим в 5 этапов:
  1. Смолоть тыквенные семечки и овсяные хлопья. Часть семечек отложить для обсыпки.
  2. Растопить сливочное масло, взбить его с сахаром и яйцом. Добавить тыквенное пюре и перемешать. Пюре можно купить, но лучше сделать самому — запечь кусочек тыквы и взбить в блендере.
  3. Смешать все сухие ингредиенты и – отдельно – все влажные.
  4. Соединить и те, и другие.
  5. Сформировать печенюшки, обсыпать их тыквенными семечками и выпечь. Подавать, посыпав сахарной пудрой.

Советы и секреты от опытных хозяек

Овсяно-творожная выпечка только «обрадуется», если дополнить её сухофруктами, кусочками шоколада, натёртой цедрой лимона или апельсина, орешками, кокосовой стружкой. А вот свежие фрукты и ягоды лучше не добавлять — печеньки и так получаются влажными, сочными.

Творожное печенье вкуснее всего тогда, когда оно свежевыпеченное. Не стоит готовить его впрок, поскольку творог – продукт скоропортящийся.

Я — Михаил, владелец этого сайта. Люблю готовить, есть и соответствующее образование — технолог пищевой промышленности (тут более подробная информация). Правда, работаю я в другой сфере, но любимым делом с удовольствием занимаюсь в свободное время. Всем домашним нравится, особенно жене))) Ещё я несколько лет вегетарианю, поэтому на сайте так много рецептов из творога без яиц.

tvorogclub.ru

Печенье овсяное диетическое без муки из хлопьев: рецепт с фото пошагово

Сейчас в магазинах продается так много «вкусняшек», мимо которых не так просто пройти, особенно, если сидишь на диете. Чтобы не соблазняться вкусными, но не очень полезными для фигуры конфетками и печеньками, можно самим испечь диетическое овсяное печенье с творогом без муки. Рецепт его приготовления простой.

Содержание статьи

Необходимые ингредиенты

 

 

Для приготовления 10-12 печенюшек понадобится:

  • 200 г обезжиренного творога;
  • 1 стакан овсяных хлопьев;
  • заменитель сахара (стевия) по вкусу;
  • 1 ст. л. разрыхлителя для теста;
  • 2 куриных белка.

Для вкуса по желанию можно добавить корицу. Вместо заменителя сахара можно использовать мед или патоку.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев без муки

Хлопья перед приготовлением можно измельчить с помощью кофемолки или на мясорубке с мелкой решеткой. В этом случае печенье получится более нежным.

Пошаговый рецепт приготовления:

Творог смешиваем с сахаром или другим подсластителем и добавляем немного взбитые белки.

Яично-творожную смесь соединяем с овсяными хлопьями и разрыхлителем теста, перемешиваем и оставляем на 30-40 минут. За это время хлопья набухнут и станут мягкими.

Духовку включаем на 200 градусов. Пока она разогревается, застилаем противень пергаментом и с помощью большой ложки выкладываем тесто. Можно формировать шарики руками. Разложить их следует на некотором расстоянии друг от друга.

Помещаем противень в духовку на 15-20 минут. Следите за печеньем, чтобы оно не подгорело. Я немного отвлеклась и края печенюшек получились темно-коричневыми. Однако вкус их нисколько не испортился.

Диетическое печенье из овсяных хлопьев и творога особенно вкусным получается на следующий день, когда остынет и немного постоит.

Приятного вам аппетита и красивой фигуры!

 

 

 

storezeptov. ru

Овсяное диетическое печенье 7 замечательных рецептов

5 / 5 ( 23 голоса )

3ХЕ

Овсяное диетическое печенье станет украшением стола и радостью желудка при диабете. Полезный состав и легкость в приготовлении делают этот десерт незаменимым для любого кулинара. И ведь только представьте, добавляя различные любимые ингредиенты в основу для печенья, можно каждый раз удивлять себя и близких новым шедевром.

Сегодня я расскажу вам целых 7 рецептов приготовления диетического овсяного печенья при диабете в домашних условиях:

Они отличаются не только добавками, но и принципом самой основы для теста. При этом все овсяные печенья будут полезные и очень-очень вкусные.

Чтобы приготовление и кушанье печенья были еще приятней, давайте окунемся в историю появления этого замечательного блюда. Какая же она, история овсяного печенья? Оказывается, самый доступный и любимый десерт всех советских граждан был придуман мужчинами в юбках, а именно шотландцами. В 17 веке его готовили на костре, на раскаленных камнях. А состав был очень прост – перетертый овес и вода.

 Загрузка …

Сегодня каждая хозяйка хотя бы раз готовила овсяное печенье из овсяных хлопьев. А вы знали, что кроме хлопьев можно использовать муку и даже уже приготовленную овсяную кашу? Сегодня я расскажу обо всех самых популярных вариациях диетического овсяного печенья.


 

1. Овсяное диетическое печенье из хлопьев

Я долго искала, как приготовить обычное диетическое овсяное печенье без муки или каких-либо добавок. Этот базовый десерт должен быть вкусным, и при этом максимально легким и универсальным. И, на удивление, не найдя на просторах интернета данного варианта, я решила поэкспериментировать и приготовить его самой. Как по мне, получилось очень даже вкусно и практично. Но судить, конечно, вам.

Ингредиенты:

  • 200 гр. овсяных хлопьев
  • 200 мл горячей воды
  • 2 ст. ложки меда

Приготовление:

  1. Хлопья залейте водой и оставьте на 40 минут.
  2. Смешайте их с медом.
  3. Расстелите на противень для запекания бумагу. Разложите ложкой порционно тесто на противень и поставьте в духовку (180 градусов и 15-20 минут).

Готовые печеньки получаются хрустящими и сладенькими. Если вы вместо меда положите немного соли и трав, получите отличные диетические хлебцы.

Одна порция – 15 грамм

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 40 грамм

Жиры – 3 грамма

Белки – 5 грамм

Калории – 200 ккал

Рецепт этого диетического овсяного печенья в домашних условиях готовить очень просто и быстро. Можете считать его базовым. Далее я расскажу вам о более интересных способах приготовления полезного лакомства.


 

2. Диетическое овсяное печенье с бананом при диабете

Чтобы приготовить вкусное диетическое печенье из овсяных хлопьев и банана, нам понадобятся следующие ингредиенты.

Ингредиенты:

  • 100 грамм овсяных хлопьев
  • 70 мл обезжиренного молока
  • Один банан
  • чайная ложка фруктозы
  • 10 грамм кокосовой стружки

Приготовление:

  1. В блендере взбейте в однородную массу банан и молоко.
  2. Добавьте к смеси хлопья, фруктозу и стружку. Хорошо перемешайте.
  3. Выложите печеньками на противень и готовьте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 34 грамма

Жиры – 4.7 грамм

Белки – 5.5 грамм

Калории – 190 ккал

Овсяное печенье с бананом хорошо тем, что можно даже фруктозу не класть, ведь банан с кокосовой стружкой и так довольно сладкий.


 

3. Диетическое овсяное печенье с творогом

Как по мне, этот рецепт печенья наиболее диабетический. Тут есть корица и творог, которые просто не заменимы при соблюдении диеты. Одна порция диетического печенья из творога и овсяных хлопьев имеет всего 0,5 ХЕ, поэтому смело кушайте его на завтрак с чаем или берите в качестве перекуса на работу.

Ингредиенты:

  • 100 гр. нежирного творога
  • 100 гр. овсяных хлопьев
  • 2 яичных белка
  • Чайная л. корицы
  • Столовая л. меда

Приготовление:

  1. В блендере смешайте творог, корицу, белки и мед.
  2. Добавьте в эту смесь хлопья, и хорошо перемешайте.
  3. Бумагу для выпекания смажьте маслом, выложите на нее порционно тесто, и выпекайте 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 36 грамм

Жиры – 3.2 грамма

Белки – 12.5 грамм

Калории – 211 ккал


 

4. Диетическое овсяное печенье на кефире

Еще один вариант овсяного диетического печенья. В качестве изюминки блюда, добавим в тесто черную смородину.

Ингредиенты:

  • Стакан 1 процентного кефира
  • 250 грамм хлопьев
  • Столовая л. меда
  • Чайная л. корицы
  • Пол стакана свежей смородины

Приготовление:

  1. Заливает кефиром хлопья овсянки, и настаиваем полчаса. Обратите внимание, что количество кефира и овсянки может варьироваться в зависимости от жидкости кефира и обработанности хлопьев.
  2. В полученную кашицу добавьте оставшиеся ингредиенты и тщательно перемешайте, не давя ягодки смородины.
  3. На противень, покрытый бумагой, порционно разложите тесто, и выпекайте, как и в прошлых рецептах, 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 37 грамм

Жиры – 3.17 грамма

Белки – 6.38 грамм

Калории – 190 ккал


 

5. Овсяное печенье в мультиварке

Этот вариант специально для любителей такого кухонного гаджета, как мультиварка. В качестве наполнителя выбрала морковку. В состав также входит овсяная мука. Ее можно купить готовую или измельчить овсяные хлопья в кофемолке.

Ингредиенты:

  • 80 грамм овсяных хлопьев
  • 20 грамм стевии
  • 100 грамм овсяной муки
  • Стакан тертой морковки
  • 2 столовых л. оливкового масла
  • 2 столовых л. арахиса
  • Пакетик разрыхлителя
  • 1 грамм ванилина
  • Столовая ложка изюма

Приготовление:

  1. Смешайте хлопья, тертую морковку и стевию. Оставьте на полчаса, чтобы хлопья немного набухли.
  2. В хлопья добавьте изюм, растительное масло, арахис, ванилин и разрыхлитель. Перемешайте.
  3. Понемногу добавляйте в будущее тесто муку. Должна выйти довольно плотная масса.
  4. Смажьте мультиварку маслом. Разложите небольшими печенюшками тесто.
  5. Режим выберите выпечка на 40 минут. Каждая сторона должка выпекаться 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 31 грамм

Жиры – 10 грамм

Белки – 7.38 грамм

Калории – 242 ккал

Мне понравилось, думаю, и вам придется по вкусу это печенье из овсяной муки и морковки.


 

6. Сыроедческое овсяное печенье

Знаю, что среди моих читателей есть сыроеды, поэтом именно для них этот легкий и быстрый рецепт сыроедческого овсяного печенья.

Ингредиенты:

  • 2 столовые л. пророщенной пшеницы
  • 2 столовые л. овсяных отрубей
  • Один банан
  • 100 грамм кураги
  • 100 грамм чернослива
  • Стружка кокоса

Приготовление:

  1. Пророщенную пшеницу и разбухшие сухофрукты пропустите через мясорубку, пока не получится однородная кашица.
  2. Смешайте ее с бананом и набухшими овсяными отрубями.
  3. Сделайте из полученной массы шарики и обваляйте их в кокосовой стружке.

Овсяное диетическое печенье без выпекания готово.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 38 грамм

Жиры – 2.4 грамма

Белки – 4.2 грамма

Калории – 180 ккал


 

7. Рецепт диетического печенья из овсянки

Завершить серию рецептов захотелось вариантом овсяного печенья из овсяной каши. Как по мне, этот вариант прекрасно подойдет в тех случаях, когда овсянку поели, но не доели. А как мы все знаем, холодная овсяная каша – это ужасно.

Ингредиенты:

  • 2 столовых л. овсяной муки
  • Чайная ложка меда
  • 300 грамм овсяной каши
  • Одно яйцо
  • Столовая ложка нежирной сметаны
  • Столовая ложка крахмала
  • Пакетик разрыхлителя
  • Подсластитель

Приготовление:

  1. Холодную овсяную кашу соединяем с медом, подсластителем, сметаной, яйцом, крахмалом, мукой и растительным маслом. Хорошо перемешайте, и оставьте постоять 10 минут.
  2. Добавьте разрыхлитель, и дайте ей постоять еще 10-15 минут.
  3. Разложите порционно полученное тесто на противень, и поставьте выпекаться на 20 минут.

Калорийность (100 грамм):

Углеводы – 21 грамм

Жиры – 3.4 грамма

Белки – 4.8 грамм

Калории – 138 ккал

А вот еще один 8 бонусный видео-рецепт для тех, кто дочитал до конца:

В заключении хочется сказать, что овсяное диетическое печенье при диабете может стать отличным компаньоном здорового питания, если им не злоупотреблять.

И не покупайте, прошу вас, овсяное печенье в магазине. Его состав кардинально отличается от домашнего, и ничего полезного в нем нет.

Приготовить домашнее печенье из овсянки очень просто, поэтому причины позволять себе магазинный вариант отсутствуют. Приятного вам аппетита, и всего хорошего.

diabetdieta.ru

ПП пирог с яблоками: диетические рецепты

Фото: instagram/_havanova_

Все мы любим печь сладкие пироги и наслаждаться ароматной выпечкой за чашечкой чая. Но во время правильного питания далеко не все рецепты подходят для диетического рациона из-за того, что содержат много калорий. Судите сами, в 100 граммах обычного яблочного пирога содержится около 250 калорий! А в одном куске может быть около 150−200 грамм. Таким образом всего лишь один кусок пирога может быть равен по калорийности полноценному пп обеду или ужину! Разумеется, такой вариант совсем не подходит для нашего похудения. Сегодня существует немало простых и полезных рецептов, которые помогут вам приготовить настоящий диетический пирог с яблоками. Калорийность таких пирогов зависит от ингредиентов, которые вы будете использовать. В среднем это от 90 до 180 калорий на 100 грамм, что немаловажно, если вы пытаетесь сбросить лишние килограммы.

Главный секрет приготовления этого десерта — пп тесто! Как же сделать тесто низкокалорийным и полезным? Следуйте простым советам:

  • Используйте цельнозерновую муку. Вместо обычной пшеничной муки вы всегда можете добавить в рецепт более полезный сорт муки, который не прошел сильную обработку. Какой вид муки выбрать? В вашем распоряжении имеется такой арсенал — цельнозерновая пшеничная, ржаная, гречневая, овсяная и даже льняная. Некоторые сорта муки вы можете приготовить дома. Так, для того чтобы сделать овсяную или льняную муку, достаточно просто измельчить овсяные хлопья или льняные семена в кофемолке.
  • Если вы сомневаетесь в том, что стоит полностью заменить пшеничную муку на цельнозерновую, — смешайте два сорта в равных пропорциях! Со временем вы сами выясните свои идеальные пропорции и комбинации.
  • Возьмите отруби. Существуют рецепты пп теста для диетического яблочного пирога, в которых полностью отсутствует мука. Вместо этого в ингредиентах вы найдете отруби, которые являются исключительно диетической добавкой. Этот продукт богат клетчаткой, которая улучшает процессы пищеварения.
  • Творог. Приготовить пп тесто для пирога можно и с помощью творога. Используйте нежирный творог. Главное правило — это брать творог без кислинки, ведь вы будете готовить сладкий десерт! Добавление этого ингредиента в разы уменьшит калорийность пп шарлотки и добавит в ваш рацион белки!
  • Протеин. Для того чтобы сделать пп тесто, нередко используют такую добавку как протеин. Это актуально для тех, кто очень тщательно следит за БЖУ и занимается в спортзале. В одном скупе протеина содержатся примерно 25 грамм белка, а это значит, вы можете сделать ваш пп пирог настоящим высокобелковым продуктом.
  • Натуральный сахарозаменитель. Здесь можете выбирать любой, который вам больше нравится. Мед, сироп агавы, топинамбура, кленовый сироп, стевия.
  • Натуральный йогурт или нежирный кефир. Большинство пирогов готовятся на жирной сметане. В наших же рецептах мы предлагаем заменить сметану на натуральный йогурт без добавления сахара и других добавок или на обезжиренный кефир.

Диетический пирог из овсяных хлопьев с яблоками без муки

Для этого вкусного и полезного рецепта вам понадобятся:

  • 2 стакана овсяных хлопьев. Используем только цельнозерновые хлопья, а не быстрого приготовления. Сразу же заливаем их половиной стакана кипятка, чтобы они набухли.
  • 3 яйца.
  • половина стакана натурального йогурта. Можно заменить кефиром.
  • Яблоки, нарезанные кубиками. Достаточно будет 3 крупных яблока. К яблокам можно добавить немного изюма, тогда пирог будет вкуснее и слаще.
  • Сахарозаменитель по вкусу. Можете использовать стевию.
  • 2 столовые ложки любого растительного масла. Хорошо использовать кокосовое масло, оно идеально подходит для приготовления десерта.

Когда ваши хлопья немного набухли, заливаем их йогуртом и перемешиваем. Теперь собьем яйца вместе с сахарозаменителем. Добавляем яичную смесь в пп тесто и также кладем растительное масло. Туда же отправляем яблоки с изюмом. Еще раз все перемешиваем и выливаем в форму. Отправляем в духовку наш овсяно-яблочный пирог на 30−40 минут.

Лаваш из цельнозерновой муки — рецепт

ПП насыпной яблочный пирог

Не любите возиться с тестом? Тогда попробуйте этот рецепт диетического яблочного пирога.

  • 150 грамм кукурузной муки. Это должна быть мука мелкого помола.
  • 6 яиц. Используем только желтки!
  • Фитпарад или любой другой сахарозаменитель по вашему вкусу
  • 3 яблока. Моем, чистим и натираем на крупной терке.

Из этих простых ингредиентов можно приготовить отличный пп десерт, который станет настоящим украшением вашего стола.

Смешиваем желтки с кукурузной мукой и сахарозаменителем. У вас получилась крошка для нашего пп пирога. Теперь берем форму и выстилаем дно пергаментом. Выкладываем большую часть теста и трамбуем его. Следующий слой — натертые яблоки. Остатками теста посыпаем пирог сверху и отправляем в духовку. Как только пирог зарумянился, его можно доставать и наслаждаться изумительным вкусом!

instagram/pp_mamaeshka

Низкокалорийный пирог с яблоками

Хотите простой и быстрый рецепт, который можно приготовить даже утром на завтрак?

  • 1 среднее яблоко. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
  • 1 яйцо.
  • 70 мл молока. Можно использовать также растительное молоко, подойдет рисовое или миндальное.
  • 2 столовые ложки рисовой муки. Она сделает нашу выпечку более нежной.
  • 2 столовые ложки овсяных хлопьев. Выбирайте цельнозерновые хлопья.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу.
  • Ваниль и корица.

Просто смешиваем в одной емкости все ингредиенты и запекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, до полной готовности. У вас получится две порции отличного диетического пирога, которую смело можно включать в свой рацион!

Диетический пирог с яблоками на кефире

Отличное диетическое блюдо можно приготовить, используя рисовую муку.

Итак, вам понадобится:

  • 200 грамм рисовой муки. Этот сорт муки очень полезен тем, что содержит растительный белок, который богат аминокислотами.
  • 150 мл кефира. Используйте обезжиренный кефир.
  • 110 мл йогурта. Берем натуральный йогурт без добавления сахара и других добавок.
  • Натуральный сахарозаменитель. Можно использовать сироп агавы или топинамбура.
  • 350 грамм яблок. Моем, чистим, нарезаем кубиками. Можно оставить немного яблок, чтобы нарезать дольками и сверху положить на пирог.
  • Пакетик разрыхлителя.

Взбиваем яйца с любым сахарозаменителем. В яичную массу добавляем муку, разрыхлитель. При желании можно добавить ваниль или корицу. Потом кладем кефир и йогурт и все тщательно перемешиваем. В пп тесто кладем яблоки и снова перемешиваем. Теперь отправляем тесто в форму и сверху выкладываем дольки яблок. Запекаем в течение 30 минут при температуре 180 градусов.


ПП пирог с яблоками и творогом

Для тех, кто придерживается пп рациона и строго считает калории, предлагаем очень простой пп рецепт десерта:

  • 200 грамм творога. Вы можете взять творог любой жирности, главное не забудьте учесть его калораж.
  • 2 яйца
  • 50 грамм овсяных хлопьев. Их сразу же измельчите в кофемолке до состояния муки.
  • 2 больших яблока. Чтобы пирог яблочный пп получился сладким, берем сладкие сорта яблок. Моем яблоки, срезаем кожуру и нарезаем кубиками.
  • 1 чайная ложка разрыхлителя.
  • Стевия по вашему вкусу.

ПП яблочный пирог с творогом готовится очень просто. Сначала взбейте яйца со стевией. Потом добавьте овсяную муку с разрыхлителем и тщательно перемешайте. Затем кладем творог и еще раз все перемешиваем, чтобы не было творожных комочков. Перед вами уже готовое пп тесто, теперь просто добавьте яблоки и вылейте массу в силиконовую форму. Готовим в духовке, разогретой до 180 градусов, около 30−40 минут! Сколько калорий в таком пп десерте? Всего около 90 калорий на 100 грамм! Приятного аппетита!

Яблочно-морковный пирог диетический

Еще один полезный и вкусный пп рецепт яблочного пирога. На этот раз к яблокам мы добавим морковь, что сделает вкус десерта незабываемым.

  • 2 яблока и 2 моркови. Моем, чистим, натираем на мелкой терке. Можно также измельчить в блендере, если вы хотите, чтобы ваш пирог был однородным.
  • 2 яйца.
  • 1 стакан муки. Мы возьмем овсяную муку. Вы можете купить готовую муку, а можете сделать сами из овсяных хлопьев. Используем цельнозерновые хлопья. Вам нужно измельчить их в кофемолке до состояния овсяной муки.
  • 1 стакан кефира. Можно использовать нежирный кефир.
  • Любой сахарозаменитель по вашему вкусу. Хорошо использовать мед в этом рецепте.

Сначала смешаем кефир с мукой и оставим на пару минут, чтобы наше пп тесто набухло. В это время взбиваем яйца с сахарозаменителем. Соединяем яйца с пп тестом и выкладываем туда яблоки с морковью. Все тщательно перемешиваем и отправляем в духовку на 40 минут.

Яблочный пирог из цельнозерновой муки

Приготовить этот пп десерт можно и в мультиварке. Для этого вам понадобится:

  • 2−3 яблока. Выбираем сладкие сорта яблок. Моем, чистим и нарезаем кубиками.
  • 2 столовые ложки меда.
  • 1 стакан муки. Чтобы сделать наше пп блюдо более полезным, мы будем использовать цельнозерновую муку.
  • 1 пакетик разрыхлителя.
  • Ванилин и корица.

Нарезанные яблоки заправляем медом и немного солим. Оставляем их на 1 час, чтобы они пустили сок, таким образом нам совсем не понадобятся яйца. Потом добавляем все остальные ингредиенты к яблоками, все перемешиваем и отправляем в мультиварку. Для удобства застелите мультиварку пергаментом, так вам будет легче достать уже готовый пп пирог. Ставим режим «Выпечка» и ждем вкусный и полезный десерт!

Этот диетический пирог с яблоками в мультиварке идеально подойдет и для постного рациона, так как не содержит яиц!

instagram/cherry.dreams

Яблочный пирог из кукурузной муки

Хотите интересный пп рецепт яблочного пирога? Тогда этот рецепт для вас. Среди ингредиентов — кукурузная мука и банан, они сделают вкус шарлотки намного интереснее!

  • 1 банан. Выбираем сладкий плод. Чистим и разминаем вилкой.
  • 1 стакан нежирного кефира. Подогрейте немного на водяной бане или в микроволновой печи.
  • 2 стакана кукурузной муки. Можно смешать с пшеничной в равных пропорциях, тогда пп десерт будет более нежным.
  • Любой натуральный сахарозаменитель. Будем использовать стевию.
  • 1 чайная ложка соды.
  • 2−3 крупных яблока. Моем, чистим, нарезаем дольками и сразу же выкладываем на дно формы.

Смешиваем кефир с содой. Не пугайтесь, когда увидите густую пену. Затем к кефиру добавляем банановое пюре, муку, сахарозаменитель и растительное масло. Все тщательно перемешиваем. Выливаем пп тесто на яблоки и выпекаем 30 минут при температуре 180 градусов!

⠀Как вы могли убедиться, пп рецепт яблочного пирога настолько прост, что вы можете в любой момент побаловать себя вкусным и диетическим десертом. Обязательно сохраняйте наши рецепты и делитесь своими результатами!

glamusha.ru

Рецепт овсяного печенья без сахара

Рецепт овсяного печенья без сахара | Allrecipes Перейти к содержимому

Top Navigation

Закрыть это диалоговое окно

Explore Allrecipes

Закрыть это диалоговое окно

Share & More

Закрыть это диалоговое окно

Пищевая ценность

Овсяное печенье без сахара

% дневной нормы *

белок: 1. 2 г 2 %

углеводы: 11,2 г 4 %

пищевые волокна: 1,3 г 5 %

сахара: 4,3 г

жиры: 0,5 г 1 %

насыщенные жиры: 0,1 г витамины 12 90 i0 1 % 90 IU

Ниацин эквиваленты: 0,5 мг 4%

Витамин B6: 0,1 мг 4%

Витамин C: 1.4 мг 2%

Folate: 5,3 мкг 1%

Кальций: 9,3 мг 1%

Утюг: 0,4 мг. 2 %

магний: 14.8 мг 5 %

калий: 108,2 мг 3 %

натрий: 2,7 мг

тиамин: 0,1 мг 6 %

калорий из жиров: 4,8

Ваши ежедневные значения могут быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях.

**Информация о питательных веществах доступна не для всех ингредиентов. Количество основано на имеющихся данных о питательных веществах.

(-) В настоящее время информация по этому питательному веществу отсутствует.Если вы соблюдаете ограничительную с медицинской точки зрения диету, проконсультируйтесь со своим врачом или зарегистрированным диетологом, прежде чем готовить этот рецепт для личного употребления.

Вернуться к рецепту

Рецепт Отзывы Фото

Отзывы к фотографиям овсяного печенья без сахара

Вернуться к содержанию

Удалить из коллекций

Вы уверены? Удаление из сохраненных элементов навсегда удалит его из всех коллекций. Просмотреть мои коллекции

Закрыть это диалоговое окно

Успешно сохранено

Поздравляем! Вы сохранили овсяное печенье без сахара в Избранном Закройте это диалоговое окно

Просмотреть изображение

Это ссылка на внешний сайт, который может соответствовать или не соответствовать правилам доступности.

Назад к содержанию

Сохранить в коллекции

Полезное овсяное печенье с изюмом (без яиц, муки, масла или рафинированного сахара)

Это овсяное печенье с изюмом мягкое и жевательное, и его очень легко приготовить. Печенье без яиц, без муки, без масла, без молочных продуктов и без рафинированного сахара. Это простой рецепт в одной миске, а печенье готовится менее чем за 30 минут.


Я люблю овсяное печенье с изюмом, но мне не нравится, что в нем часто много сахара, масла, муки, что делает его не намного полезнее, чем любое другое печенье. Поэтому я приготовила полезное овсяное печенье с изюмом. На самом деле я делюсь двумя версиями в этом посте, а также множеством вариантов замены.

Полезное овсяное печенье с изюмом, два вида

Мне было так весело тестировать это печенье, что я придумал два варианта, которые мне очень нравятся и которыми я хочу поделиться. Оба одинаково просты в приготовлении, и из обоих получается мягкое и жевательное печенье. Основное отличие — ингредиенты. Версия на фотографиях выше содержит ореховое масло и овсяные хлопья. Я также сделал версию, которая не содержит орехового масла и использует быстрый овес.

Ореховое масло Версия

Версия с ореховым маслом (та, что на фото) выглядит немного симпатичнее и придает печенью ореховый вкус. Если вам нужен более чистый вкус овсянки, вы можете попробовать другую версию. В этой версии также используются овсяные хлопья, поэтому у этого печенья немного больше текстуры.

Версия без орехового масла

Версия без орехового масла состоит в основном из овса и изюма. Печенье не подрумянивается, а овсяные хлопья мелко нарезаны, поэтому они не так похожи на овсяное печенье.Если вы пытаетесь сэкономить калории или избегаете орехового масла, я рекомендую попробовать это.

Ингредиенты и заменители

  • Миндальное масло
  • Кленовый сироп
  • Яблочное пюре
  • Корица
  • Овес
  • Изюм

Миндальное масло

Только в одном варианте печенья используется миндальное масло. Миндальное масло действует как связующее вещество. Вы можете заменить его другими ореховыми маслами, такими как арахисовое масло или масло кешью.Я выбрал миндальное масло, потому что оно имеет мягкий вкус, и я не хотел, чтобы вкус орехового масла перебивал вкус овса. Обязательно используйте натуральное ореховое масло (единственные ингредиенты которого — орехи и соль), которое имеет более жидкую консистенцию, чем ореховое масло, обработанное маслами.

Кленовый сироп

Кленовый сироп используется для подслащивания печенья. Если вам не нравится кленовый сироп, вы можете заменить его другим сиропом.

Яблочное пюре

Вы можете заменить пюре из спелых бананов, но имейте в виду, что ваше овсяное печенье будет иметь банановый вкус.Если вы используете бананы, это замена 1: 1, поэтому, если рецепт требует 1/2 стакана яблочного пюре, вам понадобится 1/2 стакана пюре из бананов. Также убедитесь, что вы очень тщательно разминаете бананы, пока они не приобретут пюреобразную консистенцию (например, яблочное пюре).

Корица

Классическое овсяное печенье с изюмом с ноткой корицы. Если вы не любите корицу, можете ее не добавлять. Если вы любите много корицы, не стесняйтесь добавить немного больше. Вы можете попробовать тесто, чтобы решить, нужно ли его еще, прежде чем выпекать.

Овес

Одна из версий рецепта требует овсяных хлопьев. Другая версия требует быстрой овсянки. Пожалуйста, убедитесь, что вы используете правильный сорт овса для любой версии, которую вы делаете.

Изюм

Вы можете добавить другие сухофрукты в дополнение к изюму (я использовала сушеную клюкву) или заменить изюм другими сухофруктами.

Больше полезных рецептов из овса

Ореховая масло версия
  • 1/2 Кубок неседена AppleSauce
  • 2 TBSP Maple Syrup
  • 1/4 Кубка несладного натурального сливочного миндального миндаля
  • 1/2 TSP Cinnamon
  • 1 чашка проката
  • 1/4 Кубок Raisins Plus Дополнительные для Topping
Версия без орехового масла
  • 1/3 Кубок недвижимости AppleSauce
  • 1 TBSP Maple Syrup
  • 1/2 TSP Cinnamon
  • 1 чашка быстрых овса
  • 1/4 чашки изюминки плюс дополнительные для топпинг
  • Разогрейте духовку до 350F.Застелите большой противень силиконовым ковриком для выпечки или пергаментной бумагой.

  • В большую миску добавьте миндальное масло (если используете), яблочное пюре, сироп и корицу. Перемешайте до полного смешивания, и все будет равномерно перемешано.

  • Добавьте овес, пока он полностью не смешается и не покроется. Вмешайте изюм, пока он не будет равномерно включен.

  • С помощью ложки для печенья на 1,5 ст. л. выложите тесто для печенья и выложите на подготовленный противень на расстоянии 2 дюймов друг от друга.

  • Ладонью надавите на шарики печенья, чтобы они стали плоскими и круглыми и имели толщину около 1/3 дюйма. Печенье не будет растекаться при выпечке, поэтому вы должны сформировать тесто так, как вы хотите, чтобы конечный результат печенья выглядел. Добавьте еще несколько изюминок поверх каждого печенья, аккуратно вдавливая их в поверхность. Вы также можете добавить другие сухофрукты, такие как сушеная клюква или черника. На своих фотографиях я добавила несколько сушеных ягод клюквы поверх каждого печенья.

  • Выпекайте печенье в течение 10–12 минут или до тех пор, пока овсяные хлопья не приготовятся, а печенье не будет выглядеть пропеченным. Если приготовить вариант без миндального масла, печенье останется довольно бледным. Достаньте печенье из духовки и дайте ему полностью остыть, прежде чем снимать его с противня.

  • Версия с ореховым маслом позволяет приготовить 12 печений. Версия без орехового масла рассчитана на 8 печений.
  • Возможные замены ингредиентов см. в посте
  • Храните несъеденное печенье в герметичном контейнере в течение 1-2 дней при комнатной температуре или 3-4 дня в холодильнике.
  • Приведенная ниже приблизительная информация о питании рассчитана для версии с ореховым маслом.

Порция: 1 печенье, Калории: 78 ккал, Углеводы: 11 г, Белки: 2 г, Жиры: 3 г, Натрий: 1 мг, Клетчатка: 1,6 г, Сахар: 3 г, ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ: 9 г

Предоставленная информация о питании является только оценкой, основанной на онлайн-калькуляторе питания. Я не сертифицированный диетолог. Пожалуйста, проконсультируйтесь с профессиональным диетологом или врачом для получения точной информации и любых диетических ограничений и опасений, которые могут у вас возникнуть.

здоровье

Легкое и полезное овсяное печенье с изюмом

Жевательное, вкусное и приготовленное без рафинированного сахара, наше полезное овсяное печенье с изюмом изготовлено из цельнозерновой муки и готовится очень быстро!

Этот пост может содержать партнерские ссылки. Как партнер Amazon, я зарабатываю на соответствующих покупках. Пожалуйста, ознакомьтесь с моим  Отказом от ответственности  для получения дополнительной информации.

Это жевательное овсяное печенье с изюмом готовится быстро и легко.В этом печенье нет рафинированного универсального или рафинированного сахара!

Вы также можете заменить некоторые ингредиенты в соответствии со своим рационом, особенно если вы хотите, чтобы ваше полезное овсяное печенье с изюмом было веганским.

 Не могу не упомянуть, что это печенье также является отличным десертом для детей.

Все мои девочки любят помогать мне готовить этот рецепт и, конечно же, не могут дождаться, когда мы закончим их печь.

Полезное овсяное печенье с изюмом Содержание

По сравнению со старомодным печеньем с шоколадной крошкой, это овсяное печенье с изюмом относительно полезнее.

На мой взгляд, когда речь идет о здоровом питании, дело не только в ингредиентах, но и в качестве ингредиентов.

Принадлежности для полезного овсяного печенья с изюмом

Простой рецепт овсяного печенья с изюмом, подобный этому, требует простого оборудования. Ниже я связал отличные доступные варианты для вас!

Чаша для смешивания

Шпатель

Плоский противень

Мерные чашки и мерные ложки

Полезное овсяное печенье с изюмом Ингредиенты  

Большинство из этих ингредиентов могут быть прямо сейчас в вашей кухонной кладовой!

3 стакана органических овсяных хлопьев . Если вы не можете найти органические овсяные хлопья по приемлемой цене, Anthony’s Organic Oats на Amazon – отличное предложение!

1 стакан органической цельной пшеничной муки

1 чашка Изюм

4 унции топленого масла – Я использую соленое масло, выращенное на пастбищах, но вы можете использовать все, что у вас есть и под рукой.При необходимости вы определенно можете перейти на веганское масло.

¼ стакана органического кокосового масла (растопленного). Лучшее предложение кокосового масла в Интернете – Nature’s Way Coconut Oil.

-1 /2 чашки 100% кленового сиропа

2 яйца – Если бы я выбрал один тип яиц для запекания, это были бы яйца, выращенные на пастбищах.

Яйца, приготовленные из цыплят, которые весь день находились на траве, а не в небольшом замкнутом пространстве, являются более здоровым вариантом для нас и жизни животных.

1 ст.л. экстракта ванили

1/2 чайной ложки гималайской розовой соли . Мой любимый недорогой продукт — Spice Supreme Pure Himalayan Pink Salt , но вы можете использовать любой тип соли, который у вас есть под рукой.

1 ч.л. пищевой соды

1 ст.л. экстракта ванили

1/2 чайной ложки корицы

Как приготовить полезное овсяное печенье с нуля?
  1. Разогрейте духовку до 375 градусов 
  2. Поместите все сухие ингредиенты в большую миску и перемешайте
  3. Смешайте влажные ингредиенты 
  4. Смешайте все ингредиенты, пока не получится липкая смесь для печенья ложкой полноразмерных шариков на противне
  5. Растолочь печенье, оставив толщину не менее ¼ дюйма
  6. Выпекать при температуре 375 градусов в течение 10 минут
  7. Дать печенью остыть в течение не менее 3-5 минут

Другое Дополнение насадки для добавления Овсяное печенье

Чтобы сделать печенье уникальным, вы также можете поэкспериментировать с этим рецептом и забавными надстройками! Смешивайте и сочетайте другие надстройки — это также отличный способ развлечь гостей или устроить веселую выпечку для всей семьи.

Сушеные фрукты

Можно добавить сушеные бананы, клубнику, манго, яблоки, чернику, клюкву, чтобы придать печенью фруктовый вкус.

Свежие фрукты

Если у вас нет сухофруктов, чтобы добавить их в печенье, свежие фрукты также подойдут, клюква и черника самые популярные!

В настоящее время мне очень нравится мой дегидратор MacGill, и я успешно сушу свои собственные фрукты, а также люблю экспериментировать с вариантами сухофруктов при выпечке.

Льняное семя

Более здоровый вариант, как и фрукт, — льняное семя. Льняное семя может добавить в ваше печенье больше клетчатки, омега-3 и в целом больше дополнительных питательных веществ.

Шоколадная глазурь без сахара

Проявите творческий подход и создайте другой вкус, посыпав овсяное печенье белым шоколадом, темным шоколадом или полусладкой шоколадной глазурью.

Шоколад — это всегда хорошая идея! Моя любимая марка шоколада без сахара — Lily’s Milk Baking Chips By Stevia Sweetened .

Брызги

Посыпка отлично подходит для праздничной выпечки, дня рождения, особого случая или просто потому, что вы хотите посыпать!

Гайки

Достигайте предела, если хотите добавить орехи! Арахис, грецкие орехи, орехи пекан и миндаль — отличный выбор, когда вы хотите немного больше хруста в овсяном печенье.

Конфеты

И последнее, но не менее важное: вы можете добавить различные конфеты, чтобы добавить сладкий вкус и забавную начинку, если вы готовите вместе с детьми.

Какие овсяные хлопья лучше всего подходят для печенья?

Овсяные хлопья (овсяные хлопья по старинке) и быстрые овсяные хлопья — это два типа овсяных хлопьев, которые часто используются в овсяном печенье.

Оба богаты клетчаткой, содержат много полезных витаминов и минералов, а также являются отличным растительным белком.

Лучший овес для печенья — это органический овес, так как в нем мало глифосата (основного ингредиента при обвалке).

Глифосат — гербицид и гербицид для уничтожения сорняков, которым распыляют весь неорганический овес на крупных коммерческих фермах, чтобы фермеры своевременно собирали урожай.

Согласно EWG.org, «они протестировали весла, выращенные традиционным способом, и обнаружили 28 образцов, во всех, кроме двух из 28 образцов, содержание глифосата превышало контрольный показатель EWG в 160 частей на миллиард или частей на миллиард».

Чтобы узнать больше о том, чем именно опрыскивают овес, выращенный традиционным способом, смотрите приведенное ниже видео.

Если вы покупаете органический овес, вы можете защитить себя от воздействия любых количеств пестицидов.

Узнайте больше о том, как обеспечить безопасность и заботу о своем здоровье при выпечке, найдя способа сделать ваши десерты более полезными. также очень полезен.

Как улучшить вкус овсянки без сахара?

Вы можете улучшить вкус овсянки без сахара, заменив сахар натуральными подсластителями.

Некоторыми примерами натуральных подсластителей являются мед, кленовый сироп, агава, подсластитель из плодов монаха, бананы, яблочное пюре или различные виды экстрактов, например экстракт миндаля.

Полезно ли овсяное печенье?

По сравнению с традиционным печеньем с шоколадной крошкой, приготовленным из небеленой муки и тоннами сахара высокой степени переработки, я бы сказал, что овсяное печенье более полезно для здоровья.

Различные ингредиенты сделают овсяное печенье более полезным, если вы используете муку, такую ​​как миндальная мука, кокосовая мука. Цельнозерновая мука имеет хоть какую-то питательную ценность по сравнению с небеленой мукой.

Использование кокосового масла и полностью натуральных подсластителей, таких как мед и кленовый сироп, делают рецепты овсяных хлопьев более полезными.

Наш рецепт печенья включает в себя 3 чашки овсяных хлопьев, которые богаты белком и клетчаткой!

Насколько вредно для вас овсяное печенье с изюмом?

Любое печенье не считается здоровой пищей, но, учитывая, из чего делают другие печенья, овсяное печенье не так уж и вредно.

Как и все рецепты овсяного печенья, это действительно зависит от ингредиентов, которые вы используете.

В зависимости от вашего образа жизни и диеты, овсяное печенье может соответствовать здоровому питанию.

Когда человек находится на специальной диете, такой как веганская, кето, безмолочная и безглютеновая, он может использовать десерт, например овсяное печенье, чтобы удовлетворить свои пристрастия к сладкому, не ставя под угрозу то, как он ест.

Еще больше вкусных и простых рецептов

Засахаренные орехи пекан с шоколадной глазурью

Палео-оладьи, подходящие для детей

полезное овсяное печенье с изюмом из цельнозерновой муки

Жевательное, вкусное и приготовленное без рафинированного сахара, наше полезное овсяное печенье с изюмом изготовлено из цельнозерновой муки и готовится очень быстро!

Время подготовки 5 минут

Время приготовления 10 минут

Десертное блюдо

Американская кухня

Оборудование

0

миску

1

Измерительные чашки

1

Maubeing Spoons

2

Ингредиенты

  • 3 чашки Органические старомодные овес
  • 1 чашка Органические цельнозерновые муки
  • 1 стакан изюм
  • 4 унций масло на траве
  • 1/4 стакана Кокосовое масло (расплавленное)
  • 1/2 чашки клен Syrup
  • 2 яйца
  • 1 ст.

    ИНСТРУКЦИИ

      • Предварительная духовка до 375 градусов

      • Поместить все сухие ингредиенты в большой миске и Mix

      • Mix в мокрой ингредиентах

      • Incorprate Все Ingrdeints Uty You иметь липкую смесь для печенья

      • Влажные руки, чтобы облегчить разделение смеси для печенья на ложку, полноразмерные шарики на противне

      • Размять печенье, оставляя не менее ¼ дюйма толщиной

      • Выпекать при температуре 375 градусов в течение 10 минут

      • Дать печенью остыть в течение не менее 3-5 минут.

      Ключевое слово овсяное печенье с изюмом, рецепт овсянки

      Не забывайте распространять Любовь ❤️ Поделись этим рецептом!

      Поделись фотографией нашего рецепта, который ты приготовил! Отметьте нас @thehomesteadnurse и используйте #thehomesteadnurse в социальных сетях, чтобы мы могли представить вас!

      27 лучших рецептов овсяного печенья | Легкие Идеи Рецепта Печенья Овсянки » вики полезно Рецепты, обеды и идеи легкой еды

      Овсяное печенье со льдом

      Рик говорит: «Овсяное печенье со льдом напоминает мне о доме, семье и выпечке в холодный зимний день. Я люблю их, потому что это классическое печенье — овсяное, с корицей и изюмом, — которое на праздники наряжают, как горы со свежевыпавшим снегом».

      Получите рецепт: Овсяное печенье со льдом

      Лучшее овсяное печенье с изюмом

      Вам нравится жевательное печенье? Или вы предпочитаете пирожные? Наше овсяно-изюмное печенье может быть и тем, и другим! Для жевательного печенья испеките их сразу. Для кексового печенья оставьте тесто в холодильнике не менее чем на 3 часа (а лучше на ночь), чтобы овсянка увлажнилась. Затем испеките пышное печенье. Мы использовали темно-коричневый сахар для придания аромата и влаги, но наш секретный ингредиент — мед. При немедленной выпечке мед заставляет печенье растекаться, сохраняя его мягким и влажным. Когда вы дадите тесту отдохнуть, овсяные хлопья и мука впитают мед для этой классической текстуры торта.

      Получите рецепт: Лучшее овсяное печенье с изюмом

      Овсяное печенье на завтрак с шоколадной стружкой и арахисовым маслом с бананом

      Аманда говорит: «Что делает печенье идеальным для завтрака? Я определил, что людям нравится печенье с низким содержанием сахара. Еще они очень любят овсянку. Как далеко шоколад? Меньше — больше. Это печенье для завтрака легко готовить, собирать и подавать, и оно определенно отличается от обычного овсяного печенья с изюмом».

      Получите рецепт: Овсяное печенье на завтрак с шоколадной стружкой и арахисовым маслом с бананом

      Овсяное печенье с шоколадной крошкой

      Это печенье станет отличным компромиссом для гостей, которые любят шоколадную крошку и тех, кто предпочитает овсянку. Нарезанные орехи пекан добавляют приятный хруст, а кленовый сироп придает дозу естественной сладости.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с шоколадной крошкой

      Овсяное печенье с коричневым сахаром

      Некоторые пекари предпочитают смесь белого и коричневого сахара, но Ри использует коричневый сахар только для того, чтобы печенье получилось насыщенным и жевательным. Она отказывается от орехов, чтобы избежать аллергии, но не стесняйтесь добавлять ½ чашки измельченных грецких орехов или миндаля, если хотите!

      Получите рецепт: Овсяное печенье с коричневым сахаром

      Овсяные сэндвичи с изюмом и печеньем с грецкими орехами

      Овсяное печенье Валери с корицей, душистым перцем и измельченными грецкими орехами идеально подходит и для любителей морковного пирога. Каждое печенье содержит сливочно-сырно-кокосовую глазурь, которую вам захочется есть снова и снова.

      Получите рецепт: Овсяные сэндвичи с изюмом и печеньем с грецкими орехами

      Печенье с овсянкой, грецким орехом и изюмом

      Сойти с ума, добавив измельченные грецкие орехи в традиционное овсяно-изюмное печенье.

      Получите рецепт: Печенье с овсянкой, грецким орехом и изюмом

      Крейзи овсяное печенье

      Дети сожрут печенье Гая с клюквой — и им тоже понравится его печь! Попросите маленьких помощников насыпать клюкву, овсяные хлопья и кокосовую стружку, а затем пусть они помогут все это перемешать.

      Получите рецепт: Крейзи овсяное печенье

      Овсяное печенье с изюмом и медовым кремом

      Если выпекать это гигантское овсяное печенье в чугунной сковороде, оно приобретет дополнительную хрустящую корочку и влажную, жевательную серединку. Взбитые сливки, обогащенные медом и сметаной, создают острый контраст со сладкими специями и насыщенным вкусом коричневого сахара.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с изюмом и медовым кремом

      Овсяное печенье с йогуртовыми чипсами и клубникой

      Приготовьте парфе на завтрак в форме печенья, добавив в овсяное печенье чипсы из йогурта и нарезанную кубиками свежую клубнику.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с йогуртовыми чипсами и клубникой

      Печенье с овсянкой, клюквой и кусочками шоколада

      Если вы хотите овсяное печенье, но вам также очень хочется печенья с шоколадной крошкой, зачем выбирать? Мы точно знаем, как можно удовлетворить обе тяги одновременно.

      Получите рецепт: Печенье с овсянкой, клюквой и кусочками шоколада

      Овсяное печенье с ириской и клюквой

      Овсяное печенье улучшено за счет добавления ириски и клюквы

      Получите рецепт: Овсяное печенье с ириской и клюквой

      Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

      Энн обожает темный шоколад, поэтому она измельчает его с грецкими орехами, чтобы сделать это овсяное печенье красивым и крупным. Посыпьте их морской солью, чтобы придать им что-то особенное.

      Получите рецепт: Супер вкусное овсяное печенье с кусочками шоколада

      Сэндвичи Sunny’s с малиновым и овсяным печеньем

      Санни говорит: «Это мое любимое печенье, которое я заказываю в ресторане Crave в Шерман-Оукс, Калифорния. Я ничего не люблю больше, чем выяснять, как сделать дома что-то, что я не всегда могу получить. Их очень просто сделать, и они определенно станут хитом!»

      12 дней печенья: сэндвичи с малиновым и овсяным печеньем от Санни Андерсон

      Овсяное печенье с изюмом и пеканом

      Печенье Ины раз и навсегда доказывает, что овсянка и изюм несовместимы. Она также включает нарезанные орехи пекан для приятного хруста.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с изюмом и пеканом

      Овсяно-клюквенное печенье

      Измените классическое овсяное печенье с изюмом, заменив его сушеной клюквой.

      Получите рецепт: Овсяно-клюквенное печенье

      Сэндвичи с мороженым из овсяного молока и овсяного печенья

      Мы подняли классическую комбинацию закусок (печенье и молоко) на совершенно новый уровень, используя овсяные хлопья. Мороженое из овсяного молока без взбивания зажато между двумя овсяными печеньями — макать не нужно!

      Получите рецепт: Сэндвичи с мороженым из овсяного молока и овсяного печенья

      Овсяное печенье

      Хрустящие по краям и жевательные в середине, это овсяное печенье сочетает в себе массу вкуса и текстуры всего за один укус.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с ириской и клюквой

      Жевательное овсяное печенье с изюмом

      Небольшое количество яблочного масла добавляет влажности, аромата и сладости этому сладкому печенью и действует как заменитель масла.

      Получите рецепт: Жевательное овсяное печенье с изюмом

      Тропическое овсяное печенье с шоколадной крошкой

      Это простое в приготовлении печенье, усыпанное сладкими кусочками сухофруктов, нежное и нежное. Они становятся хрустящими через день или два после выпечки, а ароматы специй и кокоса пронизывают каждый кусочек.

      Получите рецепт: Тропическое овсяное печенье с шоколадной крошкой

      Овсяное печенье с арахисом, изюмом и шоколадной стружкой

      Это овсяное печенье сочетает в себе основные ингредиенты трейловой смеси: арахис, изюм, шоколадную стружку и кокосовую стружку.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с арахисом, изюмом и шоколадной стружкой

      Овсяно-льняное печенье с шоколадной крошкой

      Вы по-прежнему можете наслаждаться печеньем, достигая своих целей в области здорового питания.Это овсяное печенье удовлетворит вашу тягу к сладкому, а также улучшит здоровье сердца и пищеварения благодаря добавлению молотых льняных семян.

      Получите рецепт: Овсяно-льняное печенье с шоколадной крошкой

      Шоколадное овсяное печенье без выпечки

      Смешайте простые ингредиенты (например, овес, миндальное масло и шоколад) для сытных закусок, которыми можно наслаждаться прямо из холодильника или морозильной камеры. Перекус никогда не было проще.

      Получите рецепт: Шоколадное овсяное печенье без выпечки

      Овсяное печенье с патокой

      Печенье Дамарис, вдохновленное рецептом ее бабушки, наполнено южным комфортом.Она полагается на патоку из-за большого количества сладости и красивого цвета.

      Получите рецепт: Овсяное печенье с патокой

      Абрикосово-овсяное печенье с белым шоколадом

      Марсела говорит: «Моя мама любила белый шоколад и абрикосы, поэтому, когда она умерла, я решила разработать праздничный рецепт, который напомнил бы мне о ней. Это один из тех рецептов, которые очень успокаивают».

      Получите рецепт: Абрикосово-овсяное печенье с белым шоколадом

      Медово-овсяно-изюмное печенье

      Перекусите вкуснее с медовым печеньем Элли.С цельнозерновой мукой, миндальным маслом и медом вместо сахара это вкусные лакомства, которые вам обязательно понравятся.

      Получите рецепт: Медово-овсяно-изюмное печенье

      Овсяно-фисташковое печенье

      Если вы придерживаетесь безглютеновой диеты, этот десерт для вас.Это мягкое печенье лучше всего подавать прямо из духовки, но вы всегда можете охладить лишнее тесто и испечь партию в любой момент.

      Получите рецепт: Овсяно-фисташковое печенье

      Рецепт овсяного печенья с изюмом [ВИДЕО]

      Овсяное печенье с изюмом — ЛУЧШИЙ рецепт мягкого и жевательного печенья, приготовленного из овса, ванили и изюма. Готовится менее чем за 20 минут!

      Если вы ищете вкусные рецепты печенья, вам также понравятся Печенье с шоколадной крошкой , Лимонное печенье и Печенье с коричневым сахаром .

      Овсяное печенье с изюмом — мягкое и жевательное, с насыщенным маслянистым вкусом! Этот рецепт печенья настолько прост и старомоден, насколько это возможно, и это определенно один из моих любимых рецептов печенья.

      Вы можете добавить в это печенье любые сезонные специи, например, мускатный орех, приправу для тыквенного пирога или душистый перец. Их также можно приготовить с сушеной клюквой и чипсами из ириски, и они всегда популярны. Смешивания — это простой способ взять базовый рецепт и сделать рождественскую выпечку намного проще.

      Соберите двойную или тройную порцию и добавьте разные добавки после того, как разделите тесто по разным мискам, и вы значительно сократите время приготовления печенья!

      Что касается десертов, то они исчезают быстрее всех. Если вы также используете ложку для мороженого, это поможет сделать каждое печенье одинакового размера.

      Один из лучших советов по приготовлению вкусного печенья — смешать сухие ингредиенты, прежде чем смешивать все остальное. Это гарантирует, что все смешается равномерно, и вы получите гораздо лучшие результаты.

      Часто задаваемые вопросы

      Какая овсянка лучше для печенья?

      У вас есть несколько вариантов выбора овса для овсяного печенья. Во многих рецептах потребуются старомодные овсяные хлопья, и они придают печенью много жевательной текстуры.
      В этом рецепте используется овес быстрого приготовления по двум причинам. Во-первых, овсяные хлопья делают печенье более мягким. Во-вторых, его легко хранить в кладовой для многократного использования. Овсяные хлопья быстрого приготовления также готовятся быстрее (даже в форме печенья), и мы думаем, что на вкус они такие же, как овсяные хлопья.
      Честно говоря, независимо от того, какое овсяное печенье вы выберете, печенье будет невероятным на вкус, это просто предпочтение текстуры.

      Какие орехи можно использовать в овсяном печенье с изюмом?

      Для этого рецепта овсяного печенья вы можете добавить нарезанные орехи пекан, грецкие орехи или миндаль. Любой из них будет иметь приятный вкус и добавит печенью немного хруста.

      Чем можно заменить коричневый сахар в овсяном печенье с изюмом?

      Коричневый сахар помогает придать печенью насыщенный вкус патоки и золотисто-коричневый цвет.Если вы окажетесь без такового, вы можете заменить его чашка за чашкой белым сахарным песком.

      Создайте бесплатную учетную запись для сохранения рецептов

      Адрес электронной почтыЗарегистрируйтесь сейчас

      Другие рецепты печенья, которые стоит попробовать

      Советы по приготовлению овсяного печенья с изюмом

      • Добавьте ½ чашки полусладкой шоколадной крошки для овсяного печенья с шоколадной крошкой. Вы также можете использовать чипсы из темного шоколада для менее сладкого вкуса и чипсы из ириски или белого шоколада для еще большей сладости.
      • Если ваше печенье слишком сильно растекается, попробуйте добавить в тесто несколько столовых ложек универсальной муки и поставить тесто в холодильник на 20-30 минут.
      • Сделайте овсяное печенье более хрустящим, оставив его в духовке немного дольше, чем обычно. Это немного подсушит печенье и придаст ему приятную хрустящую текстуру.
      • Застелите противень пергаментной бумагой, чтобы печенье не прилипало и его было легче мыть!
      • Если вы делаете это из безглютеновой муки и сертифицированного безглютенового овса, используйте дополнительную чайную ложку ванильного экстракта.
      • Используйте темно-коричневый сахар для более насыщенного вкуса патоки в овсяном печенье.

      Как хранить овсяное печенье с изюмом

      • Подача: Дайте овсяному печенью с изюмом остыть и подавайте чуть теплым из духовки со стаканом холодного молока. Они могут оставаться при комнатной температуре.
      • Магазин: Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до одной недели.
      • Заморозка:  Овсяное печенье с изюмом можно заморозить как в готовом виде, так и в форме теста.Для полностью приготовленного печенья убедитесь, что оно комнатной температуры, прежде чем плотно завернуть его и заморозить. Если вы заморозите тесто, вы можете либо разморозить его в холодильнике и выложить на противень, когда оно станет достаточно мягким, либо заморозить уже вынутое в отдельные печенья. Для этого выложите печенье на противень и поместите противень в морозильную камеру на 30-45 минут или пока тесто не начнет замерзать. Затем поместите печенье в герметичный контейнер с кусочками пергаментной бумаги между ними, чтобы они не слипались.Выпекайте печенье прямо из замороженного состояния, добавив 3-4 минуты к обычному времени приготовления.

      Закрепите этот рецепт сейчас, чтобы запомнить его позже

      Закрепите рецепт
      • Разогрейте духовку до 375 градусов и в миксере взбейте вместе масло, сахар и коричневый сахар, пока они не станут светлыми и пушистыми, прежде чем добавить яйца и ваниль.

      • Смешайте муку, пищевую соду, соль и корицу в небольшой миске и небольшими порциями добавьте в миксер, пока все не смешается, затем добавьте овсяные хлопья и изюм.

      • Скатайте из теста шарики размером с две столовые ложки и выпекайте в течение 8-10 минут (середина будет выглядеть слегка непропеченной, но края будут иметь коричневый оттенок).

      калорий: 302 ккал | Углеводы: 46 г | Белок: 4 г | Жир: 11 г | Насыщенные жиры: 6 г | Холестерин: 47 мг | Натрий: 205 мг | Калий: 156 мг | Волокно: 2 г | Сахар: 20 г | Витамин А: 345 МЕ | Витамин С: 0,4 мг | Кальций: 29 мг | Железо: 1,7 мг

      Ключевое слово: Овсяное печенье с изюмом

      Фотографии, использованные в предыдущей версии этого поста.

      Хрустящее овсяное печенье с изюмом | Выпекать при 350°


      Мы можем поговорить? (

      Хрустящее овсяное печенье с изюмом — одно из немногих печений, от которых я легко могу отказаться. Жевательное овсяное печенье, мягкое овсяное печенье, овсяное печенье с шоколадной крошкой… запишитесь, но хрустящее? №

      Эти печенья , однако, не для меня. Они для моего папы. Помните, на Рождество я обещала делать ему одну партию овсяных печенек каждый месяц ?

      Для этих печенек я начал с рецепта, который, как я знал, будет хорошим….это из King Arthur Flour , и я всегда могу рассчитывать на их рецепты. Я поиграл с количеством овса и добавил немного овсяной муки для придания овсяного вкуса. Я также заменила немного коричневого сахара на белый, чтобы сделать их более хрустящими.


      Пока я их делала, я откусила немного теста для печенья. Практически как съесть тарелку овсянки, верно? Печенье, я не был так уверен. Как я уже сказал, хрустящее овсяное печенье с изюмом — не моя чашка чая.

      В тот день, когда я их сделал, г-н.Мы с Э были как корабли, проплывающие в ночи. Пока он возвращался с работы, я выходил за дверь. Я дал ему строгие инструкции: «съешь печенье и скажи, что думаешь».

      Когда я пришел домой поздно вечером, он сказал: «Эти печеньки? Я съел их 5 штук». Он сказал мне, что так любит их, что даже не замедлит съесть их, чтобы налить чашку молока.

      Ну вот. Думаю, это мужское печенье. Прочный, скалистый, хрустящий….определенно не то пухлое, мягкое, красивое или липкое печенье, которое я обычно предпочитаю.

      Пап, надеюсь, ты одобряешь.



      Хрустящее овсяное печенье с изюмом {получается много, адаптировано из Мука короля Артура }

      2 и 3/4 чашки овсяных хлопьев
      1 чашка небеленой универсальной муки
      1/2 чашки овсяная мука
      1 чайная ложка кошерной соли
      1 чайная ложка разрыхлителя
      1/2 ч. 1 чашка нарезанных орехов пекан

      Разогрейте духовку до 325°С.Застелите противни пергаментом.

      Смешайте овсяные хлопья, муку, соль, разрыхлитель и корицу. Отложите.

      В большой чаше электрического миксера смешайте сахар, масло и шортенинг, пока они не смешаются и не станут кремообразными. Взбить яйцо и ваниль.

      На низкой скорости добавьте смесь муки и овса, затем добавьте изюм и орехи пекан. Смешайте на низкой только до объединения.

      Выложите тесто на противень и разровняйте, используя дно стакана для сока.(Сначала обмакните дно стакана в муке.) Для 2 мерные ложки , выпекайте 18 минут. Для мерных ложек по 2 столовые ложки выпекать 20 минут. (Я сделал понемногу каждого.)

      Переместите на решетку для охлаждения, чтобы полностью охладить.


      Вы поклонник хрустящего овсяного печенья с изюмом?


      Овсяное печенье {мягкое и жевательное}

      Нет ничего лучше домашнего Овсяного печенья , как у бабушки! Это мой любимый рецепт овсяного печенья!

      Мягкие и жевательные, идеально приправленные специями, усеянные сочным изюмом и хрустящими грецкими орехами, которые всегда удовлетворят вашу тягу к печенью.

      ЛУЧШИЙ рецепт мягкого и жевательного овсяного печенья!

      Вам понравится текстура этого овсяного печенья и его насыщенный маслянистый вкус. Это просто одно из тех классических печений, которые всем понравятся, и вам захочется делать их снова и снова.

      И, конечно же, лучший способ насладиться этим печеньем — это свежее, теплое печенье из духовки с высоким стаканом ледяного сливочного цельного молока.

      Есть в них что-то такое ностальгическое (овсяное печенье, как у бабушки!), и это традиция, которую нужно передавать из поколения в поколение.

      Вероятно, это станет новым любимым печеньем!

      Овсяное печенье Видео

       

      Ингредиенты для легкого овсяного печенья

      • Старомодный овес.  Не используйте здесь овсяные хлопья быстрого приготовления, иначе текстура не будет такой же. Кроме того, они по-разному впитывают, поэтому печенье может оказаться сухим.
      • Мука общего назначения. Здесь подойдет беленая или небеленая мука.
      • Разрыхлитель и пищевая сода. Смесь этих двух ингредиентов предлагает печенье с достаточным подъемом.
      • Корица. Если вы хотите получить дополнительный аромат специй, добавьте 1/4 чайной ложки мускатного ореха и имбиря.
      • Соль. Не пропустите это, иначе вкус печенья будет пресным.
      • Масло сливочное несоленое. Будьте осторожны, чтобы не размягчить масло полностью. Полутвердое масло поможет печенью меньше растекаться.
      • Светло-коричневый сахар и сахарный песок. Сочетание дает мягкое жевательное печенье, а коричневый сахар придает легкий карамельный вкус.
      • Яйца. Они связывают все вместе. Используйте холодные яйца, чтобы печенье меньше растекалось.
      • Ваниль. Здесь также можно использовать ванильную пасту.
      • Изюм. Свежеоткрытая упаковка даст наилучшие результаты, просто не используйте слишком сухую упаковку.
      • Грецкие орехи.  Необязательно, но кто не любит дополнительный жевательный хруст в сочетании с овсянкой?

      Можно ли использовать шоколадную стружку?

      Шоколадная крошка тоже отлично подойдет. Просто не добавляйте изюм и вместо него добавьте 1 стакан полусладкой шоколадной крошки.

      Можно ли использовать соленое масло?

      Да. Соленое масло подойдет здесь хорошо, если оно у вас есть под рукой. Просто исключите соль, потому что на пачку соленого масла приходится около 1/4 чайной ложки соли.

      Как сделать лучшее овсяное печенье с нуля?

      • 1. Разогрейте духовку, подготовьте противень: Разогрейте духовку до 350 градусов. Выровняйте противни размером 18 на 13 дюймов пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки.
      • 2. Взбейте сухие ингредиенты: В миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль, отложите в сторону.

      • 3. Взбейте масло и сахар с помощью электрического миксера: В чаше электрического стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте масло, коричневый сахар и сахарный песок, пока они не смешаются.

      • 4. Вмешайте яйца по одному и ваниль: Добавьте одну яичную смесь.Добавьте второе яйцо и ваниль и перемешайте.

      • 5. Смешайте сухие ингредиенты: Добавьте мучную смесь к масляно-сахарной смеси и перемешайте до однородности.

      • 6. Добавьте ингредиенты: Добавьте овсяные хлопья, изюм и грецкие орехи, перемешивая до однородного распределения.
      • Совет для липкого теста: если тесто слишком липкое и слишком лепится из него в шарики, вы можете охладить их в течение 30 минут или просто двумя ложками выложить горки на противень.

      • 7. Сформируйте из теста для овсяного печенья отдельные круги: Выложите тесто и сформируйте из него шарики диаметром 1 1/2 дюйма (или по 40 грамм каждый), переложите на подготовленный противень, по 12 штук на противень и с интервалом 2 дюйма друг от друга.
      • 8. Выпекать: Выпекать в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета по краям и почти застыть (центр должен выглядеть недопеченным), около 12–14 минут.
      • 9. Охлаждение: Дать остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложить на решетку до полного остывания.Повторить с оставшимся тестом.

      Могу ли я использовать ручной миксер вместо настольного миксера?

      Я также сделал это с помощью ручного миксера. Это будет работать, но нужно помнить о нескольких вещах:

      .
      • Я рекомендую использовать размягченное масло или сливочное масло комнатной температуры. Таким образом, это не слишком сложно смешать.
      • Вам нужно добавить овсяные хлопья, изюм и орехи (используя лопатку или деревянную ложку), потому что двигатель блендера может сгореть, когда тесто станет тяжелым.
      • Охладить тесто.Поскольку вы будете использовать размягченное масло, охладите тесто в течение 30–60 минут, чтобы печенье не растеклось слишком сильно.

      Сколько калорий в овсяном печенье с изюмом?

      В одном овсяном печенье с изюмом содержится 184 калорий (по этому рецепту получается 32, включая изюм и грецкие орехи).

      Как хранить овсяное печенье, чтобы оно оставалось мягким и влажным?

      • Обязательно храните их в хорошо закрытой воздухонепроницаемой таре при комнатной температуре.
      • Попробуйте также добавить в контейнер ломтик хлеба. Только не кладите его прямо на печенье, иначе оно может размокнуть.

      Как приготовить всего одно овсяное печенье?

      Иногда возникает тяга, и десерт нужен только на раз-два. Я сделал рецепт для этого, это быстро, просто и так же хорошо, как эти печенья. Рецепт овсяного печенья смотрите ЗДЕСЬ.

      Как приготовить овсяное печенье с арахисовым маслом?

      Жажда комбо с овсянкой и арахисовым маслом? Не смотрите дальше, у меня есть идеальный рецепт ЗДЕСЬ.Они такие мягкие и совершенно арахисово-маслянистые.

      Еще больше вкусных рецептов овсяного печенья, которые вам понравятся!

       

      Овсяное печенье

      Мой любимый рецепт овсяного печенья! Мягкий и жевательный, идеально приправленный, усеянный сочным изюмом и хрустящими грецкими орехами, он обязательно удовлетворит вашу тягу к печенью.

      Порции: 32

      Подготовка 15 минут

      Приготовление 40 минут

      Готовность через: 55 минут

      • 1 1/2 стакана (212 г) универсальной муки (совок и уровень для измерения)
      • 1 ч.л. молотой корицы
      • 1/2 ч.л. пищевой соды
      • 1/2 ч.л. разрыхлителя
      • 1/2 ч.л. соли
      • 1 чашка (226 г) несоленого сливочного масла, слегка размягченного (оно должно быть холодным и твердым)
      • 1 чашка (200 г) упакованного светло-коричневого сахара
      • 1/2 чашки (100 г) сахарного песка
      • 2 больших яйца
      • 1 1/2 чайной ложки ванильного экстракта
      • 3 чашки (260 г) овсяных хлопьев*
      • 1 чашка (153 г) изюма** (желательно из свежеоткрытой упаковки)
      • 1 чашка (118 г) измельченных грецких орехов
      • Разогрейте духовку до 350 градусов. Выровняйте противни размером 18 на 13 дюймов пергаментной бумагой или силиконовыми ковриками для выпечки.
      • В миске смешайте муку, корицу, пищевую соду, разрыхлитель и соль в течение 20 секунд, отложите в сторону.

      • В чаше электрического стационарного миксера с насадкой-лопаткой взбейте сливочное масло, коричневый сахар и сахарный песок, пока они не смешаются.

      • Смешать одно яйцо, затем смешать второе яйцо и ваниль.

      • Добавьте мучную смесь и перемешайте до однородности, затем добавьте овсяные хлопья, изюм и грецкие орехи.

      • Зачерпните тесто и сформируйте из него шарики диаметром 1 1/2 дюйма (или по 40 граммов каждый), переложите на подготовленный противень, по 12 штук на лист и с интервалом 2 дюйма друг от друга.
      • Выпекайте в предварительно разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета по краям и почти застывшего (центр должен выглядеть недопеченным), около 12–14 минут.

      • Дать остыть на противне в течение нескольких минут, затем переложить на решетку до полного остывания. Повторить с оставшимся тестом.

      • Хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.

      • *Не используйте овсяные хлопья, иначе печенье не получится таким же.
      • ** Изюм можно заменить 1 чашкой шоколадной крошки (или больше по желанию).
      • Попробуйте положить ломтик хлеба в емкость с выпеченным печеньем, чтобы оно оставалось мягким и влажным, только не кладите его прямо на печенье, иначе оно может размочить то, на чем лежит.

      Пищевая ценность

      Овсяное печенье

      Количество на порцию

      Калорий 184 Калории от жира 81

      % Дневная стоимость*

      FAT

      9G 9G 14%

      Насыщенный жир 4G 25%

      80015

      9002

      8%

      натрия 64 мг 3%

      4 Калий

      4 3%

      углеводов 24G 8%

      волокна 1G

      4%

      сахар 9 г 10%

      белок 2G 4%

      Витамин А 190 МЕ 4%

      Витамин С 0.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.