Диета палео рецепты: основные принципы и меню на неделю

Палео (неандертальская) диета — рацион, продукты, кетогенный эффект

Палео или неандертальская диета — особый стиль питания, который подразумевает употребление пищи, свойственной древним людям. В эпоху палеолита люди занимались собирательством и охотой, соответственно в рационе было много мяса, рыбы, орехов, яиц, необработанных семян, грибов, чуть меньше ягод, фруктов, овощей и зелени.

Как возникла идея палео диеты

Еще в 70-х годах, группа ученых-генетиков утверждала, что развитие тела человека, в том числе ЖКТ и механизмов обмена веществ, остановилось в каменную эпоху. Иными словами, организм успел приспособиться только к стилю питания неандертальцев. А вот сельскохозяйственные культуры (пшеница, рожь, ячмень и даже гречка), которые начали выращивать только в 9000 до н.э., молочные продукты, картофель, кукуруза и, конечно, готовые, обработанные продукты современности негативно влияют на наше здоровье и вес.

В 80-х на палео рацион обратили внимание гастроэнтерологи В. Вегтлин и Бойд Итон. Но самую большую популярность диета приобрела с выходом книги «The Paleo Diet» Дорена Кордейна в 2002 году. Ему, к слову, и принадлежит торговая марка “палео диета”.

В США и европейских странах рациона неандертальца придерживаются многие голливудские звезды. Сам Google в 2013 году признал палео диету самым популярным методом борьбы с избыточным весом.

Основные принципы питания неандертальца

Режим питания каменного человека имеет много ограничений в виде длинного списка запрещенных продуктов. Прием пищи предлагается 3-разовый, так как для переваривания белков требуется 5-6 часов. Вести беспорядочный распорядок дня тоже не получится. Спать необходимо по 8-9 часов, отход ко сну — до 10 вечера (в некоторых источниках даже с заходом солнца), физическая активность должна быть каждый день, достаточное количество чистой, негазированной воды — обязательное условие. Здесь все, в целом, логично: у древних людей не было искусственных источников света, поэтому спать они ложились с наступлением темноты, а также много двигались, пытаясь добыть еду и скрыться от опасности.

Если вы внимательно прочитали первый абзац этой статьи, то могли заметить, что список разрешенных продуктов сильно напоминает меню белковой диеты. И это и действительно так. Палео рацион схож с диетами Дюкана, Аткинса. Много белка и меньше углеводов — считается, что именно так питались каменные люди. Баланс БЖУ следующий: белки — 40-45%, жиры — 20-30%, углеводы — не более 15%. Ограничения калорийности в общедоступных источниках не упоминаются.

Ознакомимся ближе с рационом древних предков.

Разрешенные и запрещенные продукты при палео диете

Что можно употреблять в пищу:

нежирное мясо;
рыбу;
до 2 яиц в день;
необработанные семена и орехи;
овощи, зелень;
фрукты и ягоды;
грибы;
мед, натуральные сухофрукты в ограниченном количеством;
растительные масла.

Каждое блюдо должно подвергаться минимальной термической обработке. Мясо и рыбу можно варить, запекать, жарить на гриле без большого количества масла. Хорошим источником белка станут яйца. Их можно варить, жарить, но омлеты с молоком или сливками запрещены.

Фрукты и ягоды лучше есть сезонные и выращенные в родной местности.

Есть споры вокруг неочищенного риса. С одной стороны, этот продукт, который мог быть доступен человеку в эпоху палеолита. Но с другой, употребляли ли его активно в пищу, если массовое выращивание культуры началось через много лет после неандертальцев? Здесь, конечно дело индивидуального выбора.

Запрещенные продукты:

хлеб, макароны, сдобная выпечка;
сахар и сладости;
молочные и кисломолочные продукты;
крупы, каши;
крахмалистые овощи;
рафинированные масла;
алкоголь.

Если верить теоретикам палео диеты, наш ЖКТ не готов к глютену, сахару и молочным белкам. Также нельзя употреблять сахарозаменители.

Палео рацион на 7 дней

День 1

Завтрак: 2 яйца вкрутую или всмятку, зеленый салат с перцем, томатами и чашка ягод.

Обед: кусок отварной или приготовленной на гриле курицы, запеченные овощи и натуральная курага на десерт.

Ужин: поджаренные грибы на оливковом масле со шпинатом, кабачками и болгарским перцем.

День 2

Завтрак: яичница со шпинатом.

Обед: говяжий стейк, пара томатов, порция сезонных ягод или фруктов.

Ужин: одна или две нежирных речных рыбы, любые овощи на ваш выбор и с заправкой из оливкового масла.

День 3

Завтрак: белковый омлет с семенами чиа.

Обед: тушеные грибы с овощами на растительном масле, горсть ягод или фрукты на десерт.

Ужин: салат и жареная на сухой сковороде куриная грудка.

День 4

Завтрак: салат из фруктов, орехов и семян на выбор, чайная ложка меда для заправки.

Обед: рыба с салатом из капусты, моркови и лука.

Ужин: салат с морской капустой и яйцом.

День 5

Завтрак: яйцо пашот с овощами, орехи и сухофрукты на десерт.

Обед: стейк из постной свинины, микс зелени с лимонным соком и любым растительным маслом).

Ужин: лобио на растительном масле.

День 6

Завтрак: два яйца в авокадо (без сыра).

Обед: рыба запеченная или вареная с сезонными овощами (капуста брюссельская, брокколи, морковь, томаты и т.п.)

Ужин: кусок мяса на кости с зеленью.

День 7

Завтрак: микс семян, орехов и ягод с ложкой меда.

Обед: грибное ассорти на сковороде с овощами.

Ужин: омлет тамагояки (для жарки используем растительное масло).

Палео или кето диета — что лучше?

В сети часто сравнивают палео и кето системы питания. Главное сходство — львиная доля белковых продуктов в меню. Также специалисты утверждают, что во время и одной, и другой диеты начинается кетоз — процесс расщепления организмом собственных жировых запасов из-за углеводного голодания клеток. И в кето, и в палео исключены быстрые углеводы, мучное, крупы, сладости.

Разница в том, что на кето диете разрешается употреблять животные жиры (сливочное масло или бекон к примеру), молочные и кисломолочные продукты. Не брезгуют поклонники кетогенного питания и заморскими фруктами, овощами.

Если подытожить, то кето диета выглядит более щадящей и разнообразной.

Плюсы и минусы неандертальской диеты

Преимущества палео диеты очевидны. Если у вас есть избыточный вес, он начнет уходить из-за отказа от сладкого, мучного и, в целом, понижения уровня углеводов в рационе. Также, запрет на бодрящие пищевые добавки поможет наладить циркадные циклы (вы начнете быстрее уставать днем и ложиться спать раньше).

Вместо гарниров из макарон или быстро приготовленной каши у вас будут овощи, что для некоторых позитивно скажется на пищеварении. Многие пишут, что палео блюда дарят долгое насыщения. Через пару недель вы скорее всего отвыкнете от сладкого и начнете чувстовать вкус пищи гораздо многограннее.

Из явных минусов следует выделить небольшой набор продуктов, который может быстро наскучить. К тому же, продукты не из дешевых, кроме яиц и сезонных овощей. При переходе на белковый рацион, худеющие часто чувствуют упадок сил, энергии и ухудшение настроения. Многие не могут исключить мучное или молочные продукты, в которых есть много витаминов, микро- и макроэлементов, необходимых для жизнедеятельности человека.

Перед тем, как решиться на неандертальскую диету, обязательно проконсультируйтесь с врачом и получите его согласие. Также, во время палео, навещайте доктора для контроля состояния организма. Придерживаться того или иного ограничивающего стиля питания должно быть вашим взвешенным совместным решением со специалистом.

меню на неделю, плюсы, минусы, отзывы (+результаты)

Палеодиета – это не временный сброс веса за неделю или месяц, а принципы питания на всю жизнь. Суть палео диеты проста: питайся как твой древний предок. Палео становится все более популярной системой питания во всем мире, прежде всего, из-за очевидной эффективности и простоты. Из минусов – список продуктов для палео меню получается недешевый.

Присоединяйся к марафону”Будь в форме” от нашего эксперта Насти Ипатовой. Хорошая осанка и естественный для тебя вес позволят почувствовать себя на все 100.

instagram.com/p/CAkvyO6lo5k/?utm_source=ig_embed&utm_campaign=loading» data-instgrm-version=»12″>
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Новый поток маpaфoна «БУДЬ В ФОРМЕ и здоровая спина» ⠀ Старт 1 июня💓 Чтобы каждая девушка приняла для себя важное 💪😄👌решение, я решила подкорректировать марафон и сделать его 3 дня бесплатным для всех!!! 😍 Это будет последний 3 поток в котором можно принять трехдневное БЕСПЛАТНОЕ участие) ⠀ Цели в моем марафоне: 🎯минус 2-5 кг и красивая осанка 🎯научимся есть осознанно и правильно 🎯подтянем тело и продадим рельеф 🎯избавимся от целлюлита и снимем напряжение в шее, и пояснице 🎯избавимся от отечности и акне ⠀ Что вас ждёт: ✔️3-4 тренировки в неделю (без инвентаря) по видео. Доступ в чат с тренировками + в виде постов в течении всего марафона. ✔️Уроки ФитнесМатематики (научитесь самостоятельно расчитывать свою норму КБЖУ) Чтобы есть все и не срываться! ✔️ Посты на темы: срывы, молочка, целлюлит, кардио, сон, и тд ✔️ЛФК на 1 минуту в день для ЗДОРОВОЙ СПИНЫ ✔️Упражнения для здоровья и долголетия ✔️ПП меню, ПП Рецепты ✅Чат для общения со мной и участниками ✔️Трекер привычек ⠀ Старт 1- 3 июня БЕСПЛАТНО! Продолжение с 4- 27 июня всего за 499р! ⠀ Ты с нами? Пиши в ДИРЕКТ «хочу на марафон» и я заберу тебя в наш мир без ❌ диет, ❌без дефицита ❌без изнуряющих, высокоинтенсивных, убийственных для твоих суставов, связок и мышц тренировок.

⠀ #марафонстройности#марафон#марафонбудьвформе#здороваяспина#похудение #спорт#пп#еда#пермь#пермьактивная#qnt
Публикация от Одеваю в счастье твоя Настя (@ipatov_na) 24 Май 2020 в 7:35 PDT

Содержание статьи

На чем основана диета

Сорок лет назад Уолтер Вогтлин, гастроэнтеролог из США, написал книгу с интригующим названием «Диета каменного века». В современных проблемах со здоровьем и лишним весом он обвинил… неолитическую революцию, которая произошла «всего-навсего» 10 тысяч лет назад. Именно тогда человек перешел от собирательства и охоты к сельскому хозяйству и животноводству.

До этого в течение 2,5 миллионов лет человек ел только то, что мог поймать или найти в лесу. И вдруг в его рационе появляются злаки и молоко. А сейчас список «лишних» продуктов пополнился еще и «химией» (например, сахаром и майонезом). Организм взбунтовался – и отомстил лишними килограммами и десятком серьезных болячек: от банального акне и повышенного давления до аллергий и сахарного диабета.

Спорную теорию Уолтера Вогтлина косвенно подтверждают и палеонтологи. Судя по результатам раскопок у наших далеких предков, действительно, не было ни кариеса, ни ожирения, ни проблем с сердцем и сосудами.

Все исследования и теории на эту тему объединил в одно целое Лорен Кордейн, профессор спортивной физиологии университета Колорадо. Его книга «Палеодиета» была впервые опубликована в 2002 году. Через восемь лет она стала одной из самых популярных книг о диете и здоровье в США.

Суть палео диеты предельно проста: современный человек должен жить и питаться как его древний предок. Потому что даже в век айфонов и фейсбука наш организм по-прежнему запрограммирован на продукты, которыми когда-то питались дикие охотники-собиратели.

На протяжении 2,5 миллионов лет наш рацион выглядел так: много белка и клетчатки из мяса-рыбы, овощей-фруктов и ягод-орехов-грибов. И никакой молочки, зерновых, сахара и рафинированных жиров, которые сегодня серьезно конфликтуют с нашей генетической структурой.

Лорен Кордейн описывает свою диету как понятную и здоровую систему питания, при которой человек возвращается к привычному для него рациону. Это не только позволяет избавиться от лишнего веса, но и сохранить здоровье до глубокой старости.

По сути, «диета пещерного человека» похожа на диету Дюкана. Заметим, что и та, и другая, действительно, помогают быстро похудеть.

Но так ли уж безопасна и универсальна палеодиета? Попробуем разобраться…

Палео меню

Стандартное меню на день распределяет БЖУ так: 28-47% белки, 19-25% жиры и 22-40% углеводы.

ЧТО МОЖНО?

Продукты животного происхождения: нежирные сорта мяса, птица и субпродукты, рыба и морепродукты, яйца.

Растительная пища: некрахмалистые овощи с низким или средним гликемическим индексом (салат, капуста, брокколи, сладкий перец, репа, помидоры, огурцы), фрукты, грибы, ягоды, орехи, семечки, травы и натуральные специи.

Масло: оливковое и кокосовое (для приготовления еды), льняное, масло грецкого ореха и масло авокадо (для заправки салатов).

Натуральные «десерты» по чуть-чуть: сухофрукты, мед, необработанный кокосовый сахар, кленовый сироп.

Польза меда в первую очередь зависит от его уникального состава, в котором присутствует более 300 различных веществ. Мед уникален тем, что прямо в желудочках пчел насыщается ферментами, гормонами и другими полезными веществами. Также в его состав входят: углеводы (38-40% фруктозы и 32-35 % глюкозы), органические кислоты, азотистые соединения (аминокислоты, амиды, амины), минеральные вещества (магний, железо, калий, кальций, натрий, хлор и сера), витамины (В1, В2, В3, В5, В6, С, Е, К и каротин (провитамин А)), высшие спирты, эфирные масла, красящие вещества, фосфатиды, стиролы, терпеноиды и другие липиды.
Благодаря такому составу обуславливается фармакологическое лечебное действие меда. 💡Чем полезен: Регулярное употребление меда в пищу повышает иммунитет, делая организм устойчивым к инфекциям. Противомикробное действие меда обусловлено содержанием природных фитонцидов. В древности люди использовали его при лечении гнойных ран. Отмечают губительное действие меда на грамположительные кокки (стрептококки и стафилококки), различные бациллы, бактерии дифтерии и одноклеточные паразиты типа амебы, трихомонады. Мед обладает антивирусными и антибактериальными свойствами. Мед ускоряет процесс заживления ран, т.к. приложенный к ране данный продукт, вызывает усиленный приток лимфы (жидкой части крови) к месту поражения, а также крови, что вызывает механическое вымывание и обеззараживание бактерий. Действительно, если приложить к ране мед, то уже через час можно увидеть, как на ней начинает интенсивно выступать жидкость в составе крови с лимфой. Польза меда для спортсменов – благодаря наличию в меде эргогенного компонента (так называемого элемента повышения работоспособности), увеличивается результативность спортивных занятий. Употребление меда улучшает процессы пищеварения. Это происходит за счет содержания в нем марганца и железа, которые являются активаторами, ускоряющими работу ферментов пищеварения. Мед рекомендуется при лечении язвы двенадцатиперстной кишки и повышенной кислотности желудка, так как он понижает кислотность желудочного сока.
Публикация от BODYBUILDING&FITNESS (@bodybuildingandfitness.top) Май 27 2016 в 11:38 PDT

ЧЕГО НЕЛЬЗЯ?

Зерновые и бобовые: овес, рожь, пшеница, кукуруза, фасоль, соя, рис, горох, хлеб, макаронные изделия.

Гидрогенизированные масла: кукурузное, подсолнечное, соевое и арахисовое, маргарин.

Молочные продукты: все без исключения.

Продукты с высоким содержанием насыщенных жиров: хот-доги, свиные ребрышки, куриные окорочка, мясные закуски, бекон, колбасы и сосиски.

Другое: сахар, картофель, кофе, алкоголь, газировка, полуфабрикаты.

Кроме того, запрещены к употреблению любые не натуральные сладости: печенье, торты, булки, пастила, зефир, шоколад и прочее,- а ведь именно эти продукты, главным образом, «ответственны» за набор веса, испорченную фигуру и некрасивые отложения жира.

Меню на неделю

Понедельник

Завтрак: салат из свежих яблок, нашинкованной моркови и изюма.

Обед: салат с курицей и орешками, тушеные грибы.

Ужин: отварной палтус с соком лимона, спаржей и укропом.

Перекус: сельдерей и вяленая говядина.

Вторник

Завтрак: фруктовый салат из бананов, грецких орехов и клубники.

Обед: жареная куриная печень и овощной суп.

Ужин: филе индейки на гриле с артишоками, морковью и брокколи.

Перекус: морковные палочки, холодная говядина, запеченная в фольге.

Среда

Завтрак: яйца-пашот (отваренные без скорлупы).

#Рецепт: Яйцо пашот с фасолью Ингредиенты: фасоль красная — 1 стакан, яйца куриные — 1 шт., лук-шалот — 1 шт., перец чили маринованный — 2 шт., петрушка — 1 пучок, кинза — 1 пучок, сыр грюйер — 20 г, уксус — 1 ½ ст. л., масло оливковое — 1 ст. л., перец черный молотый — 1 щепотка, соль морская — ½ ч. л. #едимдома #готовимдома #рецепты #кулинария #завтрак #юлиявысоцкая #edimdoma Способ приготовления: 1. Фасоль замочить на несколько часов, а лучше на ночь, затем отварить до готовности, в конце варки посолить. 2. Вскипятить 500 мл воды, влить 1 ст. ложку уксуса, убавить огонь до минимума. Яйцо разбить, вылить в слабо кипящую воду с уксусом и варить 1–2 минуты. 3. Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. 4. Чили мелко порезать. Петрушку и кинзу порубить. 5. Фасоль соединить с луком, чили, петрушкой и кинзой. Влить оливковое масло, 1 ч. ложку уксуса, поперчить и перемешать. 6. Грюйер нарезать тонкими хлопьями (можно воспользоваться овощечисткой). Фасоль выложить на блюдо, посыпать сыром, сверху поместить яйцо пашот. Приятного аппетита!
Публикация от Едим Дома! (@edimdoma.ru) Июн 8 2016 в 10:51 PDT

Обед: салат с тунцом и миндальными орехами.

Ужин: вареная телятина с острым соусом и инжиром.

Перекус: орехи, изюм, вареные яйца.

Четверг

Завтрак: яичница с грибами.

Обед: салат с креветками.

Ужин: цыпленок, фаршированный овощами: перцем, кабачками и баклажанами.

Перекус: кусочки холодного лосося.

Пятница

Завтрак: дыня.

Обед: телятина на гриле с зеленым салатом.

Ужин: фрикадельки с цветной капустой, огурцами и помидорами. Киви или клубника.

Перекус: орехи макадамии (несоленые), плоды манго.

Суббота

Завтрак: клубника, ежевика, грейпфрут.

Обед: цыпленок с овощами и имбирем.

Ужин: запеченная в фольге скумбрия, брокколи с грецкими орехами.

Перекус: сушеные груши, сельдерей, морковные палочки.

Воскресенье

Завтрак: омлет.

Обед: салат с тунцом и мандарин.

Ужин: острый томатный суп, говядина, запеченная с цветной капустой, персики.

Перекус: помидоры черри, холодная куриная грудка.

Основные отличия от других диет

Много животного белка из нежирных (!) сортов мяса.

Углеводы из фруктов и овощей, а не из крахмалистых корнеплодов (картофеля), зерновых и рафинированного сахара.

Продукты с высоким содержанием калия и низким – натрия. А также еда, богатая витаминами, минералами, антиоксидантами и растительными фитохимическими веществами.

Больше «хороших» жиров (поли- и мононенасыщенных), чем «плохих» (трансжиров и насыщенных). Кислоты Омега-3 и Омега-6 примерно в равных пропорциях.

Подвижный образ жизни (палео диета не работает без физической активности).

Другие варианты диеты

Конечно, палео питание практикуют не только в классическом виде.

Кто-то параллельно употребляет в пищу продукты из цельного зерна. Ведь по чуть-чуть люди начали есть зерно задолго до неолита. 10 тысяч лет назад человек перестал быть частью природы и начал перекраивать окружающую среду под себя. Вот тогда-то пшеница и ячмень и вошли в наш рацион на постоянной основе. О том, как и почему менялось наше питание в эпоху неолитизации, хорошо написано здесь.

Будешь ли ты придерживаться «классики» или «палеодиеты плюс зерно», решать тебе. Но стоит иметь в виду, что цельнозерновые продукты – очень мощная штука, которая дает человеку максимум энергии. Коротко и доступно об этом написано здесь.

Некоторые «палеодиетчики» изредка употребляют в пищу молочные продукты (например, сыр), картофель или отдельные виды круп, а также пьют кофе и позволяют себе алкоголь.

Плюсы палео

Палео диета вычеркивает из рациона 90% вредных продуктов. Шоколадные батончики, гамбургеры, чипсы и колбаса – это пищевой «мусор», отказаться от которого стоит всем.

Рацион «пещерного человека» включает в себя огромное количество полезностей: свежие овощи и фрукты, орехи и ягоды. По клетчатке, концентрации витаминов и антиоксидантов палеодиете нет равных (витамин С, В12, В6, фолиевая кислота, хром, калий, магний, селен, Омега-3, бета-каротин, мононесыщенные жиры).

Палеодиета позволяет легко придерживаться правил раздельного питания. Снимается проблема с совместимостью белков и углеводов: ведь хлеба, картошки и круп в рационе просто нет.

По отзывам тех, кто соблюдает палеодиету, она не вызывает чувства голода. Не нужно считать калории, искать продукты с низким гликемическим индексом и ограничивать себе в углеводах.

Вес уменьшается медленно, зато постоянно. В своей книге Лорен Кордейн указывает диапазон от 1-2 месяцев до года.

Минусы

Высокая стоимость. В наше время свежие, органические и качественные продукты стоят безумных денег (особенно, зимой).

В рационе палеодиеты недостаточно углеводов. Для тех, кто ведет активный образ жизни, это может стать проблемой.

Палеодиета категорически не подходит людям с заболеваниями почек и печени, а также беременным.

Отнимает много времени: свежее мясо, рыба, овощи и фрукты не хранятся долго ни в сыром, ни в готовом виде.

Научная критика

Аргумент №1

Последователи палеодиеты утверждают, что за последние 50 тысяч лет человек почти не изменился генетически. На самом деле явные мутации в наших генах все-таки прослеживаются.

Простой пример – привыкание к молочной пище. Среди млекопитающих только человек ест «младенческую» еду на протяжении всей жизни. Чтобы нормально переваривать лактозу во взрослом возрасте, мы должны были сохранить детские ферменты. И такие изменения в генетике произошли сравнительно недавно – примерно 10-12 тысяч лет назад.

Второй пример. Еще в I веке н.э. древние греки успешно диагностировали целиакию – непереносимость глютена и белков злаков пшеницы, овса, ржи и ячменя. Сегодня признаки этой болезни встречаются примерно у 0,5-1% населения планеты. Если коротко, то у больных целиакией нет фермента, отвечающего за усвоение глютена из злаков. А это значит, что у всех остальных людей на планете он есть. И скорее всего, появился он тоже ПОСЛЕ неолитической революции…

На тему изменений в наших генах за последние 6-7 тысяч лет рекомендуем прекрасный материал на английском.

Аргумент №2

Британская диетическая ассоциация назвала палеодиету худшей диетой прошлого года из тех, что были одобрены знаменитостями. По мнению членов ассоциации палеодиета приводит к дефициту питательных веществ, отнимает много времени и изолирует человека от общества.

Многие авторитеты в области диетологии (Стефани Меллер, Давид Кац, Брюс Карнс, Джей Ольшанский) подчеркивают: не существует никаких научных доказательств того, что палеодиета обеспечивает долговременную пользу для здоровья!

По результатам оценки U.S. News & World Report в 2013-2014 гг. палеодиета заняла последнее место в списке диет, разделив антирекорд со знаменитой диетой Дюкана.

А отзывы врачей сводятся к одному: им в принципе не нравится идея навсегда убрать из рациона зерновые и молочные продукты. Ведь недостаток отдельных питательных веществ может вызвать проблемы с почками и ЖКТ.

Аргумент №3

Жизнь современного человека мало похожа на «суровые будни» первобытного предка. Мы не встаем с рассветом, не бегаем по лесам и полям, гоняясь за будущим завтраком, и не лазаем по деревьям за диким медом.

К тому же, современные продукты сильно отличаются от тех, что когда-то ели пещерные люди. Не говоря уже о том, что и готовим мы сейчас совершенно по-другому.

Да что там неандертальцы! Даже в XVII веке мясо, фрукты и овощи были не такими, как сегодня. Например, вот так выглядел арбуз всего четыреста лет назад – до того, как его начали культивировать.

Отзывы о результатах

Отзывов о палеодиете много: от резко отрицательных до восторженных. На рационе «пещерного человека» лишний вес, действительно, уходит – и довольно быстро. Не мучает постоянное чувство голода. Улучшается состояние кожи и волос. Иногда палеодиета помогает избавиться от аллергии и повышенного давления.

Диету высоко оценили сторонники спортивного направления КроссФит (комплексы упражнений с высокой интенсивностью). Системы «палеодиета + кроссфит» придерживается Меган Фокс, Майли Сайрус и Джессика Бил. Каждая из актрис отмечает снижение веса, отличный сон и всплеск энергии.

Благодаря палеодиете звезда Санта-Барбары Робин Райт получила роль безупречной леди в сериале «Карточный домик». Она почти не похудела, но заметно подтянулась и посвежела.

Однако многие «экспериментаторы» отмечают, что так и не смогли полностью отказаться от молочных продуктов и злаковых. Кому-то категорически не подошел высококалорийный рацион с большой долей белка и сырых овощей и фруктов. И по понятным причинам, палеодиета противопоказана вегетарианцам и беременным.

О статье

Название

Палеодиета — меню на неделю, плюсы, минусы, отзывы (+результаты)

Анонс

Палеодиета – это не временный сброс веса за неделю или месяц, а принципы питания на всю жизнь. Суть палеодиеты проста: питайся как твой древний предок.

Автор

Валентина Малиновская

29.07.2018

меню на неделю, результаты, отзывы, польза и противопоказания

Палеолитическая диета (палеодиета) основана на предполагаемом рационе человека, жившего в каменном веке. В меню по такой диете не входят молочные продукты, зерновые культуры, сахар и любая другая пища, прошедшая какую-либо обработку и имеющая в своём составе ненатуральные компоненты.

Такой тип питания направлен на употребление высококачественных белковых продуктов (мяса, рыбы, морепродуктов, яиц), а также богатых клетчаткой овощей, фруктов, орехов и ягод. Иными словами, диета подразумевает употребление в пищу только тех продуктов, которые были доступны пещерному человеку, занимающемуся охотой и собирательством.

Палеодиета вызывает множество споров. И хотя спортсмены, испытавшие её на себе, весьма довольны результатами, критиков и противников у нового типа питания тоже предостаточно.

Преимущества палео диеты

Ряд авторитетных ученых-диетологов считает палеолитическую диету опасной для здоровья. По их мнению, есть высокий риск развития серьёзных нарушений в работе организма у людей, придерживающихся питания каменного века в течение длительного времени.

Мнение критиков основано на исследованиях, подтверждающих взаимосвязь чрезмерного употребления белка с риском возникновения сердечно-сосудистых и иных заболеваний. В то же время отказ от употребления сложных углеводов, в том числе и от злаковых культур, по мнению ученых, негативно влияет на обмен веществ, вызывает пищеварительные расстройства, гормональные сбои и упадок сил.

Сторонники уверяют, что употребление в пищу высококачественных белковых продуктов вместе с овощами и фруктами укрепляет иммунитет, избавляет от лишнего веса и улучшает общее состояние кожи и волос.

Приверженцы палеодиеты выделяют следующие преимущества:

Быстрый результат. Отказ от пищи, богатой углеводами, и её замена белками и клетчаткой, неизбежно приводит к быстрой потере веса. Первые килограммы начинают буквально «таять на глазах» в течение 1-3 недель. Именно поэтому палеодиета имеет очень высокую популярность у желающих похудеть.
Отсутствие голода. Чувство голода на палеодиете практически не ощущается, благодаря стабильному уровню сахара в крови. Так как все разрешенные продукты имеют низкий или средний гликемический индекс, глюкоза выбрасывается в кровь дозировано, уровень инсулина стабильный, а аппетит заметно снижается.
Калорийность рациона вы контролируете самостоятельно. Строгих ограничений нет, нужно лишь придерживаться основного списка разрешённых продуктов и не употреблять запрещённые. В отличие от стандартных диет, предусматривающих резкое уменьшение количества калорий в рационе, главный принцип палеодиеты – это поддержание низкого уровня глюкозы в крови, что в свою очередь стимулирует процесс сжигания жира.

Польза диеты

У большинства кроссфитеров приоритетная цель – привести своё тело в форму и убрать лишний вес. Высокоинтенсивные продолжительные тренировки в совокупности с палеодиетой – прямой путь к быстрому похудению.

Рассмотрим, как работает механизм расщепления жира у людей, придерживающихся «диеты каменного века».

После интенсивной тренировки, включающей работу на все группы мышц, организм начинает фазу активного восстановления. В этот момент мышцы испытывают острый дефицит гликогена (мышечного сахара), который спортсмены, как правило, заполняют простыми углеводами.

В случае если цель спортсмена – сжигание жира, употребление белковой пищи после тренировки, запускает процесс кетоза в организме – расщепления собственного жира и использование его в качестве источника восстановления сил и энергии. Именно поэтому палеодиета и кроссфит в совокупности приводят к гарантированному снижению веса.

Однако есть риск, что при активных физических нагрузках некоторые кроссфитеры, придерживающиеся палеодиеты, могут чувствовать усталость и перетренированность. Чтобы избежать подобных последствий, достаточно употреблять больше фруктов, богатых полезными углеводами, крахмалом и пектином, таких как бананы, персики, виноград, груши и другие. Включайте в рацион больше продуктов, богатых жирными аминокислотами: орехов, рыбы жирных сортов, качественных нерафинированных растительных масел.

Противопоказания к палеодиете:

заболевания печени и почек;
нарушения в работе желудочно-кишечного тракта;
периоды обострения хронических заболеваний;
беременность и лактация.

Отзывы о палео диете

Кроссфит и палеодиета – относительно новые явления в мире спорта. Тем не менее, отзывы спортсменов и результаты их тренировок показательны и заслуживают внимания.

Грег Глассман – основатель кроссфита, одним из первых испытал на себе палеодиету и ощутил её эффекты. Он призывает всех сторонников правильного питания потреблять больше овощей и мяса, орехов и семян, избегать сахара и крахмала, питаться так, чтобы тренироваться эффективно и не толстеть. Грег Глассман утверждает, что палеодиета – наиболее оптимальный для человека тип питания. По его мнению, чрезмерное количество углеводов в рационе неизбежно приводит к сахарному диабету.

Джеки Перез – известная спортсменка, профессионально занимающаяся кроссфитом, также выступает «за». До того, как она узнала о кроссфите, Джеки проводила многочасовые кардио и силовые тренировки в зале, при этом не следила за своим питанием, и никак не могла понять, почему её фигура практически не меняется. И только когда Джеки стала заниматься с тренером по системе кроссфита, а палеодиета стала её обычным рационом, результаты не заставили себя долго ждать.

Шерил Брост – 43-летняя женщина-кроссфитер, занявшая 2-ое место на Reebok Crossfit Games в 2014 году, утверждает, что первым шагом на пути к отличной физической форме и здоровью должен быть правильный подход к питанию по принципу палеодиеты. Шерил не взвешивает каждую порцию своей еды и не считает калории, ведь ей точно известно, как выглядит 100-граммовый стейк из говядины и чашка овощного салата.

Ориентировочное меню на неделю

Итак, повторим главное: палеолитическая диета включает в себя широкий спектр продуктов, богатых белком, а также овощей, фруктов и орехов. Запрещается употреблять сахар, зерновые культуры, молочную продукцию, и любую пищу, прошедшую переработку, содержащую искусственные добавки или генетически модифицированную. Варьируйте недельное меню в зависимости от индивидуальных предпочтений в рамках разрешённых продуктов.

Придерживайтесь ряда правил:

С утра, между приёмами пищи и в течение всего дня пейте негазированную чистую воду. Чем больше, тем лучше. На тренировке всегда имейте с собой бутылку чистой питьевой воды.
Старайтесь не подвергать длительной термообработке овощи, во избежание потери витаминов.
Принимайте витаминно-минеральные комплексы в соответствии с потребностями Вашего организма, особенно в периоды восстановления после перенесённых заболеваний, в периоды стресса и сезонного авитаминоза.
Если вы занимаетесь кроссфитом ежедневно, то смело увеличивайте количество углеводов в рационе за счёт большего объёма фруктов и ягод. Также в этом случае потребляйте больше белка.
Если вы не планируете соблюдать строгую палеодиету, можете ввести в рацион молоко и кисломолочные продукты. Мясо и рыбу лучше не тушить или отваривать на пару, а готовить на сковороде на оливковом масле.

Далее приведём примерный рацион на неделю для человека, занимающего кроссфитом, придерживающегося палеодиеты и желающего похудеть. Между основными приемами пищи допускаются небольшие перекусы.

Понедельник	1-й приём пищи	Омлет из трёх яиц или три яйца, сваренных вкрутую. Немного овощей, приготовленных на пару.
	Перекус перед утренней тренировкой	Одно яблоко или один банан.
	2-й приём пищи	100-200 г белой рыбы или курицы. Овощной салат.
	Перекус перед вечерней тренировкой	Горсть (100 г) ягод или 30 г орехов.
	3-й приём пищи	Овощной салат, посыпанный тёртыми орехами, с заправкой из оливкового масла или лимонного сока. Большая порция (400-500 г) приготовленного на пару мяса цыплёнка. Овощное рагу из кабачков, болгарского перца, лука и моркови.
Вторник	1-й приём пищи	Омлет из двух яиц или два яйца, сваренные вкрутую. Небольшая порция фруктового салата.
	Перекус перед утренней тренировкой	Один банан или одна груша, горсть свежих ягод.
	2-й приём пищи	200 г куриного филе или 200 г говядины. Гарнир из тушёных или приготовленных на пару овощей.
	Перекус перед вечерней тренировкой	Порция фруктового салата (банан, манго, дыня), посыпанного любыми орехами и заправленного соком лимона.
	3-й приём пищи	Куриная грудка (200-300 г), приготовленная любым способом. 150-200 г варёной спаржи, заправленной оливковым маслом.
Среда	1-й приём пищи	Омлет из трёх яиц с зеленью. Небольшая порция фруктового салата.
	Перекус перед утренней тренировкой	Один персик и немного свежих ягод.
	2-й приём пищи	150 г морепродуктов, приготовленных любым способом. Салат из пекинской капусты, огурцов и зелени, заправленный оливковым маслом.
	Перекус перед вечерней тренировкой	Горсть орехов (не более 30 г) и одно яблоко.
	3-й приём пищи	200 г красной рыбы, приготовленной на пару. Цветная капуста тушёная с луком.
Четверг	1-й приём пищи	Два яйца пашот. Горсть свежих ягод.
	Перекус перед утренней тренировкой	Порция фруктового салата с яблоками и орехами.
	2-й приём пищи	150 г белой рыбы, приготовленной на пару. Салат из свежих овощей (пекинская капуста, огурцы, лук, болгарский перец).
	Перекус перед вечерней тренировкой	Один банан или одно яблоко.
	3-й приём пищи	200-300 г филе куриной грудки с грибами и зеленью. Одно отварное яйцо.
Пятница	1-й приём пищи	Омлет из трёх яиц с зеленью. Небольшая порция фруктового салата.
	Перекус перед утренней тренировкой	Одно яблоко или горсть винограда (100 г).
	2-й приём пищи	200 г говядины, приготовленной с овощами на пару. Порция салата из свежих овощей.
	Перекус перед вечерней тренировкой	Горсть орехов (до 30 г) и один банан.
	3-й приём пищи	200 г отварной рыбы. Рагу из тушёных овощей с грибами и луком.
Суббота	1-й приём пищи	Два яйца сваренных вкрутую. Салат из фруктов.
	Перекус перед утренней тренировкой	Один банан, немного орехов.
	2-й приём пищи	200 г красной рыбы, приготовленной в духовке с лимоном. Овощи, запеченные с грибами и луком.
	Перекус перед вечерней тренировкой	Небольшая порция фруктового салата и горсть свежих ягод.
	3-й приём пищи	200 г филе индейки, приготовленной на пару. Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, баклажанов и лука.
Воскресенье	1-й приём пищи	Омлет из двух яиц с зеленью. Овощи, приготовленные на пару (кабачки, цветная капуста).
	Перекус перед утренней тренировкой	Небольшая горсть орехов (до 30 г) и одно яблоко.
	2-й приём пищи	150 г говядины, приготовленной в духовке с грибами. Салат из свежих овощей (пекинская капуста, огурцы, лук).
	Перекус перед вечерней тренировкой	Один банан и горсть свежих ягод.
	3-й приём пищи	200 г тушёной белой рыбы с луком и зеленью. Порция любых овощей, приготовленных на пару.

Оцените материал

Научный консультант проекта. Физиолог (биологический факультет СПБГУ, бакалавриат). Биохимик (биологический факультет СПБГУ, магистратура). Инструктор по хатха-йоге (Институт управления развитием человеческих ресурсов, проект GENERATION YOGA). Научный сотрудник (2013-2015 НИИ акушерства, гинекологии и репродуктологии им. Отта, работа с маркерами женского бесплодия, анализ биологических образцов; 2015-2017 НИИ особо чистых биопрепаратов, разработка лекарственных средств) Автор и научный консультант сайтов по тематике ЗОЖ и науке (в области продления жизни) C 2019 года научный консультант проекта Cross.Expert.

Редакция cross.expert

Палео диета — рецепт

Палео диета

Если вы находитесь на диете палео, вы можете наслаждаться высокой эффективностью, укрепляя иммунную систему, улучшая обмен веществ и уменьшая аллергию и другие заболевания.

Палео диета

Самое важное правило палео-диеты — полностью избегать сахара. (Фото: designer491 / Depositphotos.com)

Вопреки термину диета, Палео — это не просто чистая форма питания, а скорее отношение к жизни.

Основная идея заключается в том, что разумно только то, что было доступно людям в каменном веке.

Решающим фактором является оригинальный характер пищи, поскольку в каменном веке не было обработанных продуктов и продуктов питания. Палео, таким образом, является возвращением к подходящим для вида питанию и продуктам питания, для которых люди были подготовлены в ходе эволюции.

Диета Палео не следовать плану фиксированной диеты, но работает, придерживаясь определенных принципов и принципов.

Какие продукты разрешены?

Основным принципом является вопрос о том, была ли определенная пища уже доступна в каменном веке или нет:

Если на этот вопрос можно ответить утвердительно, это разрешено в рамках диеты Палео.
Если это не так, его нельзя употреблять.

Самое важное правило — полное отсутствие сахара. При необходимости его можно заменить на стевию, натуральный мед или кленовый сироп; однако, это должно использоваться умеренно и всегда с должным учетом содержания сахара.

Сначала это звучит сложно, но это очень легко реализовать. Подходящие продукты включают в себя:

любая форма необработанных овощей
целые фрукты
Мясо и яйца
рыба и морепродукты
орешки
Жиры
Вода, травяной чай и свежие соки.

Мука во всех формах и вариантах запрещена, в том числе обработанная мука в виде макарон, хлеб и пирожные.

Точно так же следует избегать всех готовых блюд и продуктов быстрого приготовления, поскольку их часто скрытые ингредиенты оказались неподходящими для Палео.

Достаточное количество полезного белка следует принимать с каждым приемом пищи. Белок является не только превосходным сытым, но и важным для жизненно важных процессов организма, а также с точки зрения регенерации и наращивания мышечной массы.

Похудеть с помощью диеты Палео

Диета палео или каменного века

Достаточное количество белка и белка следует принимать при каждом приеме пищи. (Фото: magone / Depositphotos.com)

Диета палео рекомендуется для людей с избыточным весом и ожирением, поскольку она не предусматривает фиксированных планов питания и питания, а лишь различие между разрешенными и запрещенными продуктами.

В сочетании с физическими упражнениями и сопутствующим ограничением калорий и углеводов, похудение не заставит себя долго ждать.

Диета Палео в основном не настаивает на сокращении углеводов, но она подходит для некоторых форм диеты Палео. Но существуют также палеодиеты, в которых сокращение потребления углеводов не является частью диеты.

Успешные пользователи Paleo сообщают о хороших и очень хороших результатах без подсчета калорий и без предписанных рецептов.

Это особенно подходит для тех, кто потерпел неудачу на других диетах из-за отсутствия дисциплины. Простое различие между разрешенным и запрещенным легче осуществить, чем готовить по определенным рецептам или соблюдать длинные списки покупок.

Высокое потребление мяса в Палео диеты (или девиз — низким содержанием углеводов, с высоким содержанием жира) может привести к немного критики, но и сравнение фруктов и овощей из каменного века с сортами сегодня лагов.

Аспекты здоровья

Диета, основанная на принципах Палео, приносит не только успех с точки зрения потери веса (без голода) и потери веса.

Пользователи также могут рассчитывать на повышение производительности, укрепление иммунной системы, улучшение обмена веществ и снижение аллергии и других заболеваний

Защита от химических добавок также гарантирована, избегая продуктов, которые могут вызвать проблемы со здоровьем.

Рейтинг: Ø 4.2 (20 голосов)

Палео диета: принцип и рецепты

Для того, кто придерживается здорового образа жизни, тщательно следит за своим рационом и фигурой, диета Палео станет самым оптимальным вариантом. В чем принцип данной диеты и какие рецепты приготовления пищи для нее необходимы — читаем в нашем материале.

Суть диеты Палео, которую создала популярный диетолог Лорен Кордейн, заключается в том, чтобы питаться теми продуктами, которые были доступны людям в эпоху Палеолита. То есть ваш рацион должен состоять исключительно из орехов, овощей, фруктов, ягод, мяса птицы, животных, рыбы и морепродуктов. трав, проростков итд. Из жидкости пить только воду, травяные чаи, фреши, исключить сладкую газировку, кофе, соки в пакетах. Нет необходимости голодать, рассчитывать порции по граммам и думать о калориях. Выше перечисленные продукты вы можете есть досыта, в неограниченном количестве.

Диета Палео не требует отказа от полезных жиров, углеводов. Употребление натуральных продуктов поможет утолить повышенное чувство голода, избавит от желания часто перекусывать, что здоровым образом приводит к снижению веса. При этом вы сохраняете хорошее самочувствие, бодрость и энергию, которую вы можете направить на физические тренировки.

Рецепты для Палео диеты

Суп с брокколи и кедровыми орехами

Ингредиенты:

Репчатый лук — 1 шт

Оливковое масло — 1 ч.л.

Брокколи — 3 стакана

Кедровых орешков — 1/4 стакана

Куриный или овощной бульон

Способ приготовления:

Обжарьте лук до золотистой корки. Добавить брокколи и бульон. Варить на медленном огне около 10-15 мин до тех пор пока брокколи не станет мягкой.

Взбейте смесь в блендере до консистенции смузи. Присыпьте орешками.

Палео — смузи

Ингредиенты:

Банан — 2 шт

Киви — 2 шт

Зеленые яблоки — 2 шт

Способ приготовления:

Нарежьте все фрукты, поместите в блендер, добавьте немного воды и льда. Хорошенько перемешайте.

Салат с помело и креветками

Ингредиенты:

Помело — 1 шт

Лимонный сок — пол стакана

Пряный перец

Чеснок — зубчик

Квеветки — 100 г

Кинза — 1 пучок

Листья салата

Кунжутные семечки — 2 ст. л.

Соль — по вкусу

Способ приготовления:

Обжарьте семечки кунжута на сухой сковороде.

Очистите помело, нарежьте дольками, вырежьте мякоть, разломайте на кусочки.

Порвите листья салата, нарежьте кинзу.

Сварите креветки и оставьте остудить.

Смешайте все ингредиенты и присыпьте кунжутом

Заправить салат лимонным соком, добавить давленный чеснок, соль и перец по вкусу.

Источник: ХОЧУ

Рецепты диеты и диеты Палео

Палео рецепт супер диетические продукты для улучшения качества жизни. Это то, что наш предок говорили нам в течение многих лет :- «съесть продукты, которые являются здоровыми, избегайте высокой степенью переработки завод пищевых продуктов, и вы будете чувствовать себя лучше и жить счастливее”.

Мы можем сослаться Палео в простых терминах, как настоящая еда, с низким содержанием углеводов, низкий уровень сахара, зерна, клейковины предков, питательных, необычное, или вся еда — главное в том, что Палео диета здоровый способ питания.

Список льгот люди сообщили, огромна:
● Потеря веса
● Больше энергии, что не дико меняются в течение дня
● Улучшение сна
● Очищает кожу
● Улучшает пищеварение
● Улучшение физической формы
● Снижение аллергии.

Удивительной особенностью поставляется с этим приложением :-

1) легко следовать рецептам
2) доступ в автономном режиме и синхронизации рецепты еще есть новые рецепты для вас
3) найдите рецепт по категории
4) Вам предоставляется рецепт и категории в зависимости от сезона,трендов и самых просматриваемых рецептов и категориях.
5) Марк, как любой рецепт, чтобы приготовить позже или просто найти.
6) подготовить список покупок для пункт, который вы собираетесь готовить
7) последнее, но не наименее, Вы не должны обновить приложение, чтобы получить наши новые рецепты, как приложение будет автоматически синхронизировать новые рецепты.

Мы будем постоянно обновлять наше приложение с более рецепты и особенности.

Вы можете связаться с нами для поддержки или какие-либо отзывы на [email protected] или https://recipeworldsblog.wordpress.com

и следить за тем, что мы до в Facebook: https://www.facebook.com/Recipes-1744671369080956/

Если вам нравится приложение, мы были бы очень признательны, если вы оставили нам свой отзыв и рейтинг в магазине приложений.

Любите готовить и есть вкусно!
Mobile

39 лучших палео десертов в интернете — Кулинарные рецепты

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest, 😉

Не смотрите дальше, потому что это 39 лучших палео десертов, которые вы найдете в Интернете! Этот список содержит все десерты, от которых вы не знали, что жаждете, от фруктовых коблеров до богатых шоколадных тортов.

Придерживаетесь ли вы палео-диеты или нет, вы не пожалеете, что сделали один из палео-десертов в этом списке. Я всегда ищу в интернете вкусные и полезные десерты и, наконец, решила, что пришло время их ставить сразу.

Независимо от того, по какому случаю вы готовите, в этом списке есть все десерты, которые вам могут понадобиться Все они были проверены несколько раз, и читатель одобрил их. Большинство из них супер просто!

Прежде чем поделиться всеми десертами палео, я хочу немного подробнее рассказать о том, что значит выпекать палео и палео десерты.

Какие десерты можно есть на палео диете?

Палео десерты – это рецепты десертов, которые соответствуют диете палео на основе ингредиентов, которые они содержат. Это означает, что палео десерты не содержат глютена, молочных продуктов, бобовых и рафинированного сахара. Это может показаться большим количеством «бесплатных» вещей, но я обещаю, что эти рецепты безвкусны.

Можно ли есть шоколад на палео диете?

К счастью для тех, кто придерживается диеты палео, какао – это палео. Однако не все шоколадные батончики есть. У них обычно есть какое-то молоко. Из-за этого в рецептах этого списка используется безмолочный шоколад или старый какао-порошок.

Подпишитесь на нас в

Pinterest!

Палео десерты лучше для вас?

Палео десерты по-прежнему являются десертами и лучше всего есть в умеренных количествах, однако они не содержат многих воспалительных компонентов, таких как молочные продукты и глютен. Если вы пытаетесь вести здоровый образ жизни, но хотите чего-то сладкого, эти палео десерты – то, что вам нужно!

Палео хлеб и кексы:

Шоколадные маффины с миндальной мукой
Лучший палео банановый хлеб
Палео цуккини хлеб с шоколадной стружкой
Низкоуглеводные палео кексы из тыквы
Морковные кексы Paleo с корицей
Палео тыквенный хлеб
Булочки с маком

Палео печенье:

Шоколадное печенье с кокосовой мукой
Миндальная мука Бискотти
Палео + безглютеновые сникердудлы
Палео патока печенье
Здоровое тыквенное печенье
Сковорода для печенья с шоколадной стружкой

Палео пирожные и батончики:

Веганские тыквенные пирожки с сыром
Лучшие палео пирожные
Палео тыквенные батончики
Шоколадные блонди с кусочками тыквы и палео
Чизкейк Веганские батончики
Палео шоколадные соленые печенья
Палео цуккини банановые хлебные палочки
Идеальный Палео Лимонные Бары

Палео фруктовые десерты:

Ежевика и черничный сапожник
Палео торт с яблоком и карамелью
Естественно сладкое черничное фруктовое мороженое
Палео замороженные бананы
Веганские клубничное и кремовое фруктовое мороженое
Черничные крошки

Палео торты и пирожные:

Лучший палео шоколадный торт
Палео торт и шоколадные орехи пекан
Шоколадно-карамельный торт
Ванильные кексы с глазурью «сливочный крем»
Веганский шоколадный кремовый пирог

Палео сладости и угощения:

Здоровые Buckeyes
Морозные орехи пекан
Легкая палео-помадка
Здоровая соленая карамель
Палео печеночное тесто трюфель без выпечки
Здоровое тесто для печенья
Мятное мороженое с шоколадной стружкой

InternetmejoresPaleoPostres

Вы нашли этот пост полезным, вдохновляющим? сохранить ЭТОТ ПИН в его доска блога в Pinterest. 😉

40+ лучших рецептов палеодиеты

Итан Калабрезе

Если вы придерживаетесь палео-диеты, этот список избавит вас от страха перед очередной ночью жареной курицы с овощами. Хотите ли вы съесть лосося, мясо, курицу или позавтракать на ужин, у нас есть для вас простые палео-рецепты.

Посмотреть галерею 41 Фото

1 из 41

Идеальный жареный лосось

Чрезвычайно увлекательный и простой рецепт лосося для вашего арсенала.

Получить рецепт у Делиш.

2 из 41

Лучший палео чили

Пряный, очень пикантный и очень сытный.

Получить рецепт у Делиш.

3 из 41

Легкий палео мясной рулет

Всего несколько изменений в нашем традиционном рецепте, чтобы сделать его палео-дружественным!

Получить рецепт у Делиш.

4 из 41

Идеальная Палео Пицца

Кому нужен глютен или молочные продукты?!

Получить рецепт у Делиш.

5 из 41

Запеченный лосось с чесночным маслом

Супер простой рецепт, который понравится всем.

Получить рецепт у Делиш.

6 из 41

Лучший палео-хлеб

Идеально подходит для тостов с авокадо.

Получить рецепт у Делиш.

7 из 41

Целые 30 цыплят Cacciatore

Нет никакого подвоха — этот ужин абсолютно без вины.

Получить рецепт у Делиш.

8 из 41

БЛТ Бургеры

С булочкой из бекона все лучше.

Получить рецепт у Делиш.

9 из 41

Запеченная рыба-меч

Рыба-меч делает даже самый обыденный будний вечер особенным.

Получить рецепт у Делиш.

10 из 41

Лимонный лосось на гриле

Этот простой рецепт привносит на стол взрыв летнего вкуса.

Получить рецепт у Делиш.

11 из 41

Сладкий картофель чили

Согреет, не утяжелит.

Получить рецепт у Делиш.

12 из 41

Не забудьте закрепить эти рецепты на потом!

13 из 41

Палео-фрикадельки в медленноварке

Ваше терпение будет вознаграждено.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ Мультиварка Hamilton Beach, 25 долларов США; amazon. com

14 из 41

Стопки для палео завтрака

Избавьтесь от хлеба, но сохраните его вкус с помощью этих наборов палео-завтраков.

Получить рецепт у Делиш.

15 из 41

Палео банановый хлеб

Слегка сладкое с идеальной текстурой.

Получить рецепт у Делиш.

16 из 41

Яйца с болгарским перцем

Засунь свое яйцо в дырку.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ Сковорода с антипригарным покрытием, 40 долларов США, amazon.com

17 из 41

Бальзамическая курица и спаржа на одной сковороде

Легко и полезно? Считай нас.

Получить рецепт у Делиш.

18 из 41

Салат из брокколи

Вот как можно заставить ненавистников брокколи есть зелень.

Получить рецепт у Делиш.

19 из 41

Классический куриный салат

Иногда классику не победить.

Получить рецепт у Делиш.

20 из 41

Лодочки с салатом из тунца

Это самый милый способ съесть салат с тунцом.

Получить рецепт у Делиш.

21 из 41

Помидоры на завтрак

Здорово и легко.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Зазубренный нож Wusthof, 42,95 доллара США, amazon.com.

22 из 41

Хэш из брюссельской капусты

Отдайте должное брюссельской капусте.

Получить рецепт у Делиш.

КУПИТЬ СЕЙЧАС: Чугунная сковорода Le Creuset, $164,95, amazon.com.

23 из 41

Жареная курица

Готовься на гриле!

Получить рецепт у Делиш.

24 из 41

Печенье Палео с шоколадной крошкой

Хм, может быть, диеты не так уж и сложны…

Получить рецепт в Делиш.

25 из 41

Бальзамическая курица-гриль и кабачки

Медово-бальзамическая глазурь этой курицы придает ей сладкий и пикантный вкус, от которого вы просто сойдете с ума.

Получить рецепт у Делиш.

26 из 41

Лосось в панировке из пармезана

Просто попробуйте устоять перед этой хрустящей сырной корочкой.

Получить рецепт у Делиш.

27 из 41

Лосось на гриле в фольге с лимонной спаржей

Эти пакеты для гриля из суперсвежего лосося облегчают уборку.

Получить рецепт у Делиш.

28 из 41

Каджунские шашлыки из креветок

Наша домашняя смесь каджунских специй обладает сногсшибательным эффектом!

Получить рецепт у Делиш.

29 из 41

Итальянская куриная сковорода

Украсьте эту универсальную сковороду своими любимыми овощами!

Получить рецепт у Делиш.

30 из 41

Запеченный каджунский лосось

Попасть на крючок.

Получить рецепт у Делиш.

Реклама — продолжить чтение ниже

Сиенна Ливермор Коммерческий редактор Сиенна Ливермор — коммерческий редактор в Hearst, освещающая самые продаваемые товары, товары для дома, моду, красоту и вещи, без которых вы просто не можете жить.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Лучший рецепт палео-пиццы — Как приготовить палео-пиццу

Паркер Файербах

Подождите, я могу есть пиццу на палеодиете?!

Конечно можно! Вам просто нужно убедиться, что вы пропускаете тесто с пшеницей, глютеном и молочными продуктами (безмолочную моцареллу на удивление легко найти в наши дни).А вот овощи и пепперони вполне разрешены для начинки.

Из чего состоит корочка для палео-пиццы?

Мы пробовали его по-разному, из разных видов муки, но остановились на миндальной муке из-за ее орехового вкуса. Мы также смешиваем специи — итальянскую приправу и чесночный порошок — чтобы придать ему больше аромата. Мы пропускаем дрожжи, потому что это может быть больно, и вместо этого добавляем яйца и оливковое масло. Яйца помогают сделать корочку пышной.

Какие начинки разрешены для палео-пиццы?

К сожалению, это не традиционный сыр, но вы уже знаете 😉 Но мы твердо верим в плавление сыра в пицце, поэтому посыпаем его безмолочной моцареллой.Сторонники Палео знают, что пепперони, очевидно, разрешено, и наваливаются на овощи. Мы пошли по высшему разряду с грибами, сладким перцем, оливками и красным луком, что делает эту пиццу совершенно неотразимой.

Подробнее + Читать меньше —

Реклама — продолжить чтение ниже

Урожайность: 4 порции

Время подготовки: 0 часы 10 минут

Общее время: 0 часы 30 минут

2 1/2 в.

миндальная мука плюс еще немного для присыпки

1 чайная ложка

Итальянская приправа

Большая щепотка чесночного порошка

2 ст.л.

оливковое масло первого отжима

1 в.

измельченная безмолочная моцарелла

1/4 в.

ломтики пепперони

1/4

маленькая красная луковица, тонко нарезанная

1/2

маленький зеленый сладкий перец, тонко нарезанный

1/4 в.

черных оливок, нарезанных ломтиками

шампиньоны кремини, тонко нарезанные

Щепотка хлопьев красного перца

Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.

Разогрейте духовку до 425° со решеткой в верхней трети. В большой миске смешайте миндальную муку, разрыхлитель, итальянскую приправу, чесночный порошок и соль.
В небольшой миске смешайте яйца и оливковое масло и влейте к сухим ингредиентам. Мешайте, пока не образуется тесто. Переложите тесто на лист пергаментной бумаги. Сверху положите еще один кусок пергамента и раскатайте тесто до толщины 0,5 см. Снимите верхний кусок пергамента и выбросьте.
Выложите пергаментную бумагу с корочкой на противень.Выпекайте, пока корочка не станет слегка золотистой, около 10 минут.
Распределите соус для пиццы по корке, оставляя края шириной 0,5 см. Сверху посыпьте моцареллой, а затем овощной начинкой и верните в духовку. Выпекайте, пока сыр не расплавится, а корочка не станет золотистой, около 10 минут.
Включите духовку и жарьте, пока сыр не станет золотистым, около 2 минут.
Перед подачей украсить хлопьями красного перца.

Паркер Файербах

Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.

Делиш: Ешьте как каждый день на выходных

Реклама — продолжить чтение ниже

Лучший рецепт палео чили — Как приготовить палео чили

Паркер Файербах

Сытная тарелка чили — идеальный ужин в ветреный зимний день.Этот, в частности, является одним из наших любимых. Он острый, очень вкусный и очень сытный. Мы не можем получить достаточно этого! Читайте дальше, чтобы узнать, что именно делает этот перец чили таким особенным.

Он упакован овощами.

Это распространенное заблуждение, что придерживающиеся палеодиеты питаются исключительно мясом. Неправда! Овощи являются важной частью любой диеты, и этот перец чили гарантирует, что вы получите все самое лучшее! Он упакован сельдереем, перцем и луком, и его можно адаптировать, чтобы освободить место для еще овощей.Попробуйте добавить немного нарезанной цветной капусты с луком или добавьте капусту ближе к концу приготовления и варите, пока она не завянет.

Со всеми классическими вкусами чили.

Поскольку фрукты являются сложными ингредиентами для палео, может стать сюрпризом, что вы можете есть помидоры. Поскольку у них относительно низкий гликемический индекс, их можно есть абсолютно безопасно. Жареные помидоры + много порошка чили, тмина и орегано = сильный аромат чили.

Лучшие начинки КОГДА-ЛИБО.

Однажды попробовав чили с беконом, вы уже никогда не вернетесь. Чтобы компенсировать все это соленое, жирное совершенство, у нас есть яркая кинза, пряный халапеньо и сливочный авокадо. Все дело в балансе. 😋

Это мечта кулинара.

Чили, как и многие другие супы и тушеные блюда, вкуснее на второй день. Это делает этот чили ИДЕАЛЬНЫМ продуктом для приготовления пищи — с каждой неделей он становится еще вкуснее! Просто держите свои топперы отдельно, разогрейте перец чили, когда будете готовы к употреблению, и добавьте по желанию.

Вы можете заморозить его. .. навсегда.

Ладно, не навсегда . По крайней мере, 6 месяцев, что в основном навсегда. Заморозьте его в контейнерах по 0,5 л для очень легкого ужина на одну порцию.

Сделал это? Дайте нам знать, как это было в разделе комментариев ниже!

Примечание редактора: 23 декабря 2020 г. это введение было обновлено для добавления дополнительной информации о блюде.

Подробнее + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 0 часы 55 минут
3
ломтика бекона, нарезанного полосками шириной 1/2 дюйма
1/2
средний желтый лук, нарезанный
Перец черный свежемолотый
1
(28 унций.) банка томатов жареных на огне
2 в.
куриный бульон с низким содержанием натрия
Нарезанный перец халапеньо для украшения
Нарезанный авокадо, для украшения
свежая нарезанная кинза для украшения
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
В большой кастрюле на среднем огне поджарьте бекон. Когда бекон станет хрустящим, достаньте его из кастрюли шумовкой. Добавьте в кастрюлю лук, сельдерей и перец и готовьте, пока они не станут мягкими, 6 минут. Добавьте чеснок и готовьте до появления аромата, еще 1 минуту.
Отодвиньте овощи на одну сторону сковороды и добавьте говядину. Готовьте, периодически помешивая, пока не исчезнет розовый цвет. Слить жир и вернуть на огонь.
Добавьте порошок чили, тмин, орегано и паприку, приправьте солью и перцем. Перемешайте и готовьте еще 2 минуты. Добавьте помидоры и бульон и доведите до кипения. Готовьте еще 10–15 минут, пока перец чили слегка не загустеет.
Разлейте по тарелкам и сверху положите бекон, перцы халапеньо, кинзу и авокадо.
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Делиш: Ешьте как каждый день на выходных
barnesandnoble.com
$18.00
Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт палео мясного рулета — Как приготовить палео мясной рулет с низким содержанием углеводов
Паркер Файербах
Если вы мало знаете о палео-диете, мясной рулет кажется единственной вещью, которую вы можете есть, потому что, ну, мясо. Но в традиционном мясном рулете есть несколько ингредиентов, которые не подходят для палео (посмотрите на вас, панировочные сухари), поэтому мы изменили наш классический рецепт мясного рулета, адаптировав его, чтобы он стал палео-дружественным.
Пропустить кетчуп.
В кетчуп
добавлен рафинированный сахар, поэтому мы делаем свой собственный, смешивая смесь томатной пасты, яблочного уксуса и специй, которая намного лучше, чем настоящая.
Замените миндальную муку панировочными сухарями.
Мясной рулет перемешан с яйцами и панировочными сухарями. Поскольку продукты из пшеницы, очевидно, не разрешены в палео, мы заменили миндальную муку, которая помогает связать мясную смесь без глютена.
Попробуйте кокосовые аминокислоты.
Если вы собираетесь палео, вам нужна бутылка кокосовых аминокислот. По сути, это как соевый соус — с насыщенным соленым вкусом, напоминающим умами, который добавит остроты любому блюду. И, в качестве бонуса, он сделан из сока кокосовых пальм, так что он полностью одобрен палео.
Дать остыть.
Мясной рулет чем-то похож на банановый хлеб или пирог в том смысле, что ему нужно время, чтобы отдохнуть на сковороде, прежде чем его переложат на сервировочную тарелку. Не пропускайте время отдыха — вы рискуете раскрошить или развалить мясной рулет.Дайте несколько!
Подробнее + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 15 минут
Общее время: 1 час 15 минут
2 ст.л.
оливковое масло первого холодного отжима
1
маленькая луковица, мелко нарезанная
Перец черный свежемолотый
2 ст.л.
аминокислоты кокоса, разделенные на
2 ст.л.
яблочный уксус
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350°. Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой и смажьте кулинарным спреем. В большой сковороде на среднем огне разогрейте масло.Добавьте лук и чеснок и готовьте до мягкости, 5 минут. Приправить орегано, солью и перцем. Дайте немного остыть.
В большой миске смешайте говядину, миндальную муку, яйца, 1 столовую ложку кокосовых аминокислот и луковую смесь, приправьте солью и перцем. Выложите говяжью смесь в подготовленную форму.
В средней миске смешайте томатную пасту, уксус, оставшуюся 1 столовую ложку кокосовых аминокислот, чесночный порошок, порошок горчицы и кайенский перец. Приправить солью и перцем.
Смажьте мясной рулет смесью.
Выпекать, пока мясной рулет не будет готов и внутренняя температура не достигнет 155°, 1 час. Дайте остыть 15 минут, прежде чем вынимать из формы и подавать.
Паркер Файербах
Этот контент импортирован из {embed-name}. Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Делиш: Ешьте как каждый день на выходных
Макинзе Гор Младший редактор продуктов питания Макинзе — помощник редактора отдела кулинарии Delish.ком.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
Лучший рецепт палео-хлеба — Как приготовить палео-хлеб
Паркер Файербах
Скорее всего, если вы придерживаетесь палеодиеты, вам действительно не хватает хлеба.Мы не виним вас! Хлеб занимает важное место в нашем распорядке дня: от тостов с авокадо на завтрак до томатного супа и жареного сыра на ужин. Слишком много всего хорошего можно съесть на хлебе! Этот рецепт поможет обуздать вашу тягу к углеводам и достаточно прочен, чтобы воссоздать все ваши любимые бутерброды и тосты. Любопытный? Продолжайте читать, чтобы получить ответы на наиболее часто задаваемые вопросы.
Можно ли поджарить этот хлеб?
Абсолютно! Мы предпочитаем поджаривать в тостере, а не во всплывающем тостере, поскольку ломтики довольно маленькие.
Обязательно ли использовать агаву?
Вовсе нет! Мед, кленовый сироп или стевия будут прекрасной заменой. Или, если вы полностью отказываетесь от сахара, используйте свой любимый заменитель сахара-песка, такой как Swerve или Erythritol. Вы можете заменить агаву любым из этих сахаров 1:1!
Почему в этом рецепте есть уксус?
Уксус может показаться странным ингредиентом для хлеба, но в этом рецепте он очень важен! В этом рецепте есть пищевая сода, и для того, чтобы она работала должным образом, ей нужна кислота.Вот тут-то и появляется уксус. Нет кислоты = нет подъема, поэтому мы хотим убедиться, что у нас есть что-то кислое в тесте, чтобы заставить пищевую соду работать. Если у вас нет под рукой уксуса, попробуйте лимонный сок!

Сколько хранится этот хлеб?
При хранении в герметичном контейнере в холодильнике этот хлеб может храниться от 4 до 5 дней. Если вы хотите, чтобы хлеб хранился дольше, поместите ломтики в закрывающийся пластиковый пакет, удалите как можно больше воздуха, запечатайте и заморозьте.Замороженные ломтики можно легко поджарить и украсить — мы рекомендуем приготовить этот греческий тост с авокадо и никогда не оглядываться назад. 😍

Подробнее + Читать меньше —
Реклама — продолжить чтение ниже
Урожайность: 6 порции
Время подготовки: 0 часы 10 минут
Общее время: 0 часы 45 минут
1/4 в.
оливковое масло первого холодного отжима
1 ст.л.
яблочный уксус
Этот модуль покупки ингредиентов создан и поддерживается третьей стороной и импортирован на эту страницу. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на их веб-сайте.
Разогрейте духовку до 350° и застелите форму для выпечки размером 8 x 5 дюймов пергаментной бумагой.
В большой миске смешайте миндальную муку, льняную муку, кокосовую муку, пищевую соду и соль. Добавьте яйца, оливковое масло, агаву и яблочный уксус и взбивайте до получения однородной массы.
Вылейте тесто в подготовленную форму для выпечки хлеба и разровняйте верх шпателем. Выпекайте, пока верх не станет золотистым, а зубочистка, вставленная в центр, не будет выходить чистой, 35 минут. Вытащите батон из формы и дайте ему полностью остыть, прежде чем нарезать.
Этот контент импортирован из {embed-name}.Вы можете найти тот же контент в другом формате или найти дополнительную информацию на их веб-сайте.
Делиш: Ешьте как каждый день на выходных
barnesandnoble.com
$18.00
Лена Абрахам Старший редактор продуктов питания Лена Абрахам — старший редактор продуктов питания в Delish, где она разрабатывает и оформляет рецепты для видео и фото, а также следит за текущими кулинарными тенденциями.
Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.
Реклама — продолжить чтение ниже
15 рецептов для палеодиеты | Велисиус
Эти 15 полезных для палео рецептов восхитительны, просты и необходимы для чередования блюд, даже если вы не знакомы с тем, что такое «палео».
Могу поспорить, что многие из вас слышали термин «Палео» сотни раз за последние несколько лет и кивали или улыбались, как будто точно знали, что это значит, хотя на самом деле не имели ни малейшего представления. Некоторое время я был таким же. Однако, как только я узнал, что такое палео-способ питания, я понял, что в основном питался палео все время.
Я сильно упрощаю здесь для краткости, но соблюдение палеодиеты, по сути, означает питаться так, как питались пещерные люди (палео – сокращение от палеолита). Основная посылка такова: если они не ели (или не могли) это тогда, то и вы не должны делать это сейчас. Так что именно ели наши ранние предки-охотники-собиратели? Как вы могли догадаться, в меню были мясо, орехи, рыба, листовая зелень, семена, полезные жиры и овощи. Однако что это означает для тех, кто любит и/или потребляет злаки, переработанные масла, молочные продукты, бобовые, сахар и ваш любимый кофе? Ну, тебе, наверное, не повезло. Однако, если палео-способ питания кажется вам привлекательным, солнечным светом здесь является то, что, не осознавая этого, вы, вероятно, уже едите тонны палео-дружественных рецептов.
Эти 15 дружественных к палео рецептов отлично подходят для приверженцев палеодиеты всех возрастов, но они придутся по вкусу независимо от того, как вы решите питаться (если вам нужно больше идей для палеодиеты для вегетарианцев, изучите сайт, так как представленные здесь лишь верхушка айсберг).

Обжаренная зелень с куркумой

Японская липкая курица

Омлет с копченым лососем

Рис с цветной капустой в азиатском стиле. Используйте кокосовые аминокислоты вместо соевого соуса.

Рагу из морепродуктов

Костный бульон для медленного приготовления

Обжаренная листовая капуста

Жареный цыпленок с карамелизированными лимонами

Свиная вырезка по-южному

Жареный цыпленок в салатных стаканчиках

Ребрышки в мультиварке

Пряный цыпленок с оливками

Лоток для ужина с лососем

Бургеры из цукини из индейки.Откажитесь от булочек и вместо них используйте листья салата.

Пряный морковный суп из цветной капусты
рецептов палеодиеты | Allrecipes
Рецепты палеодиеты | Все рецепты Перейти к содержимому
Наверх Навигация
Закрыть это диалоговое окно
Просмотреть все рецепты
Выбор персонала
Пепперони с мясом
Людям с непереносимостью глютена, низкоуглеводным диетам, палео или любой другой диете может быть трудно обходиться без пиццы. .С этим блюдом все намного проще. Готовится почти так же, как пицца, но с говяжьим фаршем в качестве корочки. Сначала звучит странно, но это очень вкусно и очень сытно. Это что-то отличное, что можно приготовить заранее, а затем съесть как остатки позже. Это здорово, как в горячем, так и в холодном виде, как пицца! Я считаю, что если вы сделаете 6 квадратных ломтиков, каждого ломтика обычно более чем достаточно, чтобы насытиться. Не стесняйтесь добавлять любые начинки, которые вы обычно едите в пиццу. Будет так же вкусно!
Ягодно-кокосовый смузи
Бананы, ягоды и миндальное масло смешивают с кокосом, создавая красочный, веганский и палео-дружественный смузи.
Палео чили
Палео (еда, как ели наши предки до сельскохозяйственной революции) перец чили производится без бобов. На западе мы обычно добавляем фасоль, но я думаю, что даже те, кто не ест палео, насладится этим ароматным перцем чили с глубоким дымком. Лучше всего это делать за день вперед, чтобы вкусы могли соединиться. Подавать с зеленым луком и сметаной.
Палеофаршированная капуста
Я люблю голубцы (галумпки) и хочу поделиться своим вариантом палео-голубцов.Я также люблю кабачки, поэтому нахожу способ включить их во многие блюда. Я сделал это для званого ужина, и все отмечали, насколько они вкусные и легкие, но никто не понял, что рис был пропущен, а я использовала цветную капусту и кабачки. Я надеялся на остатки, но это не так!
Жареная цветная капуста «Рис»
Рис из цветной капусты — отличное низкокалорийное блюдо, которое должно быть в вашем арсенале, особенно если вы придерживаетесь низкоуглеводной диеты. Очень низкое содержание углеводов, но такое сытное блюдо, что вы забудете, что оно сделано из овощей, а не из зерна.Есть две причины, по которым я выбрал жареную цветную капусту вместо обжаренной: 1) более вкусный и 2) лучшая текстура.
Гуакамоле
Вы можете сделать этот салат из авокадо гладким или крупным, в зависимости от ваших вкусов.
Знаменитые бабушкины пирожки с лососем
Это рецепт знаменитых бабушкиных пирожков с лососем. Это семейный рецепт, который передается из поколения в поколение. Подавать с макаронами и сыром или любым другим гарниром.
Бекон для всей семьи или компании
Это способ получить хрустящий бекон без необходимости постоянно переворачивать его, следить за ним или обжечься брызгами жира. Он «поджаривается» ровно и не скручивается, что отлично смотрится рядом с тарелкой для завтрака с яйцами и делает бутерброды BLT намного проще. Очень приятно, когда кормишь семью или толпу.
Вдохновение и идеи
Простые бараньи отбивные на гриле
Простые бараньи отбивные на гриле
Пока стоит хорошая погода, разожгите гриль и приготовьте эти ароматные отбивные.
Подробнее
Палео Спагетти Сквош Primavera
Палео Спагетти Сквош Primavera
«Я добавила салатные креветки, чтобы сделать это блюдо одним блюдом». – gderr the неблагополучный
Подробнее
650 x 465 2233081-Приправа для тако-I-Photo-by-stingrae1625
Приправа для тако I
В зависимости от того, насколько острыми вы и ваша семья любите свои блюда, используйте как можно меньше или столько же как пожелаете.
Другие рецепты палеодиеты
Жареная брюссельская капуста
Этот рецепт от моей мамы.Это может показаться странным, но они действительно хороши и очень просты в приготовлении. Готовая брюссельская капуста должна стать коричневой с небольшим количеством черного снаружи. Любые остатки можно разогреть или даже съесть холодными из холодильника. Не знаю как, но на вкус они сладкие и соленые одновременно!
Запеченные чипсы из капусты
Это низкокалорийная питательная закуска. Как и картофельные чипсы, вы не можете остановиться, съев только одну. Они отлично подходят для вечеринок и являются хорошей темой для разговора.
Жареный сладкий картофель
Моя бабушка приготовила это на пасхальный ужин. Мы все сидели за столом, комментируя, как это вкусно. Она села, откусила и вздохнула: «Аааа, я больше никогда этого не сделаю». Мы все сказали ей, что она сошла с ума, и попросили рецепт.
Запеченные куриные бедрышки
Для студента колледжа это простой рецепт, требующий минимум подготовительных работ! Можно приправить другими специями. Я делаю с кайенским порошком и черным перцем.
Easy Garam Masala
Это быстрая смесь гарам масала (индийских специй). Гарам масала лучше готовить из цельных обжаренных и перемолотых специй, но это быстрая и простая замена, которая довольно хороша.
Запеченные куриные крылышки
Простые, хрустящие и вкусные. Я обычно подаю с рисом, куриным соусом и овощами или салатом.
Простой гуакамоле
Быстрый рецепт вкусного гуакамоле! Отлично сочетается с чипсами из тортильи или в качестве начинки для мексиканских блюд!
Запеченная куриная грудка, разделенная на части
Это очень простой, но элегантный рецепт, который выглядит так, будто вы провели часы на кухне, хотя вы и пальцем не пошевелили!
Голубцы без начинки
Это простое и быстрое основное блюдо.Мои дети даже капусту не любят, а эту любят. Обычно я стараюсь подавать его с зеленой фасолью, молодым картофелем, кукурузой и сковородой с кукурузным хлебом. Каждый раз они съедают больше половины кастрюли. Кроме того, чем дольше он стоит, тем вкуснее.
Защитное жаркое из ребрышек
Я искал простой способ приготовить наше рождественское жаркое из ребрышек. Получилось ИДЕАЛЬНО. Жаркое из ребрышек может быть дорогим, так что это блюдо для особого случая или роскоши. Наслаждаться.
All American Roast Beef
Это ваш основной круглый ростбиф на каждый день.Просто приготовлено до совершенства. Подавайте его семье или компании. Секрет во времени приготовления. 20 минут на фунт при 375 градусах.
Высокотемпературный жареный глазок
Жареный глазок жарится при температуре 500 градусов по Фаренгейту. Этот рецепт требует очень жесткого куска мяса и делает его таким нежным и вкусным. Не стесняйтесь импровизировать с приправами и используйте чесночную соль вместо обычной соли. Самое простое жаркое, которое вы когда-либо готовили!
Смесь специй Cajun
Это слегка острая смесь специй Cajun, которую вы готовите самостоятельно из обычных специй, которые есть в вашей кладовой. Для тех, кто любит поострее, добавьте по желанию молотый красный перец. Из него получаются отличные картофельные оладьи Cajun в духовке!
Pico de Gallo
Быстрый и простой пико де галло, который является отличным приложением или дополнением к обеду. Огромный успех в моем доме!
Жареная капуста с беконом, луком и чесноком
Это семейный фаворит, который входит в каждую кулинарную книгу моих детей, когда они переезжают и женятся. Это красивое блюдо с множеством цветов и полным ароматом.Предупреждение, это вызывает привыкание.
Суп из жареной цветной капусты
Это просто и вкусно. Вкус такой гладкий и сливочный, что большинство людей думают, что это жирный суп со сливками и картофелем. Люди всегда шокированы тем, как мало ингредиентов требуется.
Знаменитые бабушкины пирожки с лососем
Это рецепт знаменитых бабушкиных пирожков с лососем. Это семейный рецепт, который передается из поколения в поколение. Подавать с макаронами и сыром или любым другим гарниром.
Хрустящие и нежные запеченные куриные бедрышки
Простая смесь специй придает хрустящей корочке и влажному сочному мясу бедра неповторимый вкус. Это в духовке всего за несколько минут для вкусного (и недорогого!) основного блюда.
Говяжий фарш и капуста
Моя мать была простой деревенской кухаркой. Но поскольку я путешествовал, работал и пробовал продукты со всего мира, я оглядываюсь назад и понимаю, что многие из блюд, которые она готовила, хотя и были простыми, были идеальными для того момента.Иногда нам нужно вложить эмоции и любовь в блюдо, чтобы сделать его особенным. Блюдо, которое я собираюсь дать вам сегодня, как раз такое. Простой и легкий, но полный любви и добра. Моя мама подавала это с кукурузой в початках и кукурузным хлебом. Очень недорого и очень даже хорошо. Наслаждайтесь воспоминаниями Озарка…
Куриные крылышки Easy Lemon Pepper
Мы с семьей любим куриные крылышки, особенно во время футбольного сезона. Мне просто надоело тратить столько денег на крылышки для нашей вечеринки, что я решил приготовить свою собственную версию куриных крылышек Wing Stop® с лимонным перцем.