Диета меню на 2 месяца: Диета на 2 недели — МЕНЮ + ТАБЛИЦА на каждый день

меню и особенности диеты Зигзаг

Диета Зигзаг — отличный способ похудения без чувства голода за счет углеводного чередования. Она рассчитана на 2 месяца. За этот период вы можете сбросить от 10 до 15 килограммов.

Зимние килограммы, типичные для жителей нашей северной широты, крепко держатся на талии и бедрах. И избавиться от них порой так сложно. Но не стоит ждать наступления весны, чтобы начать процесс похудения. Лучше перейти на правильное питание в самом начале зимы, чтобы встретить тепло в прекрасном платье, которое подчеркнет все достоинства вашей фигуры.

Одной из систем правильного питания, которое рассчитано на безопасное похудение, является диета Зигзаг.

Особенности диеты Зигзаг

Этот диетический план, как можно понять из названия, основан на принципе углеводного чередования в рационе. По отзывам худеющих, диета помогает сбросить от 10 до 15 килограмм лишнего веса за 2 месяца — все зависит от начальной массы тела.

Кроме того, многие поклонники такого рациона указывают на возможность избежать многих недостатков низкоуглеводых диет, таких как авитаминоз, постоянная слабость, а также набор еще большего веса после окончания диеты.

Питание в зигзаг-диете организовано «волнами» – от экстремально низкого до высокого содержания углеводов. Это позволяет организму не привыкнуть к одному рациону и замедлить метаболизм. Поэтому наличие «загрузочных» дней (читинг) во время диеты не только приветствуется, но и является главным смыслом углеводного чередования. Кстати, во время диеты можно есть сладкое. Правда, под сладким имеются ввиду фрукты и черный шоколад в ограниченном количестве. 

Кому противопоказана диета Загзаг

Не всем можно придерживаться плана углеводного чередования. Так, диету не рекомендуется соблюдать, если вы:

  • страдаете хроническими заболеваниями;
  • страдаете болезнями почек и поджелудочной железы;
  • жалуетесь на плохой липидный обмен и проблемный обмен веществ.

План питания во время углеводного чередования

Углеводное чередование идет по круговой, как правило, это — четырехдневный план. При этом в течение всей диеты содержание белков в рационе должно быть высоким, жиры следует потреблять в пределах рекомендаций плана здорового питания. Выглядит углеводное чередование следующим образом:

  • День 1 и 2 – низкоуглеводные, когда количество углеводов составляет около 0,5-1 г на кг веса человека;
  • День 3 – высокоуглеводный – 6-7 г углеводов на кг веса;
  • День 4 – среднеуглеводный – 3-4 г углеводов на кг веса.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Белковая диета на неделю: основные принципы и меню

Примерное меню диеты Зигзаг

Первые два дня

Завтрак: салат из свежих некрахмалистых овощей, чайная ложка оливкового масла, 2 варенных яйца, или 100 г обезжиренного творога;

Перекус: зеленое яблоко;

Обед: отварная куриная грудка без кожи или постная нежирная говядина, 100 г тушеных овощей без масла или 4 ст. л. отварной фасоли;

Перекус: зеленое яблоко;

Ужин: салат из некрахмалистых овощей с оливковым маслом, 100 г постной рыбы или куриной грудки.

Третий день диеты:

Завтрак: чашка овсянки и изюмом или 2 тоста из цельнозернового хлеба;

Перекус: 100-200 г любых свежих фруктов;

Обед: 1/2 куриной грудки, салат, 3-4 ложки риса или любой каши без масла, кроме манной;

Перекус: любые фрукты;

Ужин: макароны из твердых сортов пшеницы с нежирным соусом.

Четвертый день диеты:

Завтрак: овсянка с горстью любых свежих фруктов или 100 г обезжиренного творога;

Перекус: яблоко;

Обед: 100 г куриной грудки, салат, порция отварного риса;

Перекус: яблоко;

Ужин: порция салата из свежих овощей, 100 г отварной рыбы или пара ломтиков цельнозернового хлеба с 100 г творога.

Диета для сушки тела для мужчин, меню

Девушки восхищаются мускулистыми атлетами с подчеркнутым рельефом. А ведь стать объектом женских взглядов может каждый, как? Все дело в том, что перед каждым состязанием культуристы проходят комплексную программу из диеты и тренировок — сушку. Она работает на снижение жировой массы до минимума, в результате чего мышцы выделяются и становятся более подчеркнутыми. Рассмотрим основной элемент, из которого состоит диета для сушки тела — меню для мужчин.

Любопытно! Мужчинам намного проще выделить рельеф каждой мышцы, поскольку у них меньше жировой ткани. Да и обменные процессы протекают быстрее, чем у слабого пола. Именно поэтому диета заметно отличается от сушки тела для женщин.

Главные принципы сушки

Сушка тела — это завершающий этап подготовки спортсменов к состязанию. Ее цель — подчеркнуть уже наработанные мышцы и избавиться от подкожного жира. Но и этот этап не обходится без тренировок и усилий.

И так, основные составляющие сушки тела:

  1. Спортивный режим. Включает силовые и кардиотренировки, позволяющие поддержать тонус мышц.
    При сушке следует особое внимание уделять режиму и качеству тренировок — снизить интенсивность, а взамен увеличить их продолжительность. Слишком интенсивные занятия грозят получением травмы.
    Силовая нагрузка также должна быть оптимальной. Вес нужно подбирать такой, чтобы поддерживать мышцы в тонусе, но не сжигать их.
  2. Питание. Эта область должна претерпеть кардинальные изменения: переход на дробное питание (5-6 раз в день небольшими порциями), количество белка в меню повышается, углеводов сокращается.
  3. Режим дня. Слишком большая нагрузка на мышцы может привести к их потере. Поэтому необходимо придерживаться здорового распорядка дня, давая мышцам время на восстановление: сон, отдых, перерывы между тренировками.

Диета при сушке тела для мужчин

Основное требование к диете — сохранение мышечной массы. С этой задачей отлично справляется белковая диета.

Но это вовсе не означает, что следует полностью отказаться от углеводов. Распад белка провоцирует интенсивное образование кетоновых тел, повышающих кислотность. Что приводит к сбою работы почек и печени. Сложные углеводы препятствуют данному процессу.

Жиры также играют важную роль в организме человека, тем более мужском, и исключать их не рекомендуется.

Если в привычном режиме спортсмену достаточно 2 г белка на 1 кг. массы тела, то во время сушки, это количество увеличивается до 2,5 г на 1 кг. массы тела.

Углеводы с 2-7 г на 1 кг. массы тела снижаются до минимума — 2 г на 1 кг. массы тела.

Жиров необходимо употреблять 0,5 г на 1 кг. массы тела. Без них не смогут эффективно функционировать внутренние органы.

Правильный рацион питания во время сушки разрабатывается в соответствии со следующими требованиям:

  • 70% рациона состоит из белка.
  • 20% отводится сложным углеводам: макароны из твердых сортов пшеницы, хлеб с отрубями, фрукты, овощи, крупы.
  • Жиров же нужно употреблять не менее 10% от дневного рациона. Только ненасыщенные жиры — растительные масла, масла бобовых и орехов, морской рыбы.

В молоке содержится насыщенный жир, его нужно заменить на творог или кефир.

  • Суточная калорийность не выше 2300 ккал. Т.е. одна порция — 400 ккал.
  • Количество углеводов снижается постепенно, чтобы избежать резкого падения уровня глюкозы.
  • Исключается употребление углеводов после обеда.
  • Приветствуется прием протеиновых коктейлей.
  • Выпивать не менее 2-х л воды в день,
    3 л воды в дни тренировок!

Полезные продукты для сушки

Диета для сушки тела для мужчин должна быть сбалансированной по витаминному и минеральному составу. Это важно для бесперебойной работы организма и поддержания мышц в тонусе. Поэтому необходимо включать в рацион такие полезные продукты:

  • нежирное мясо: курица, индейка, говядина;
  • рыбу: лосось, семга, форель;
  • яйца;
  • кефир и творог;
  • грибы;
  • крупы;
  • макароны из муки твердых сортов;
  • бобовые;
  • редис, кабачки;
  • свежие овощи;
  • растительные масла;
  • фрукты;
  • минеральная вода;
  • зеленый чай.

На заметку! В 250 г риса содержится 200 г сложных углеводов. То же количество гречки содержит примерно 167 г сложных углеводов.

Важно! Во время сушки нельзя употреблять продукты, удерживающие жидкость в тканях: мучные изделия, кофе, виноград, алкоголь, соль, сахар.

Диета для сушки тела: меню для мужчин

А теперь рассмотрим на примере, каким должен быть рацион сильного пола во время сушки.

Не забывайте, что меню носит рекомендательный характер. Все зависит только от ваших гастрономических предпочтений, кулинарных фантазий и особенностей организма.

Примерное меню на один день

  • Завтрак: омлет на пару и отварное филе нежирной рыбы.
  • 2-й завтрак: протеиновый коктейль или 200 г творога с ломтиками свежих фруктов.
  • Обед: любое первое блюдо на бульоне из птицы, 100 г отварной каши, отварное куриное филе.
  • Полдник: кефир, яблоко или апельсин, или банан, или грейпфрут.
  • Ужин: листовой салат или салат из овощей, рыба на пару.
  • 2-й ужин: семечки подсолнечные, грецкий орех, творог или кефир.

На заметку! Употребляйте больше творога. Он способствует прорисовке мышц.

Меню на неделю

Понедельник

  • Завтрак: овсянка, творог, банан, апельсин.
  • 2-й завтрак: целое отварное филе, 100 г риса, 50 г свежих томатов.
  • Обед: бульон из птицы, 100 г телятины, протеиновый коктейль из 5 белков яиц, пшенная каша.
  • Полдник: греческий салат с оливковым маслом, 50 г рисовой каши, целое отварное филе.
  • Ужин: отварное филе лосося, овощное соте.
  • 2-й ужин: апельсин, протеиновый коктейль с казеином.

Вторник

  • Завтрак: протеиновый коктейль из 6 белков, 100 г творога, апельсин.
  • 2-й завтрак: 150 г отварного минтая, 100 г гречневой каши, чай.
  • Обед: суп-пюре из брокколи, паровые котлеты из индейки, овощное соте.
  • Полдник: грейпфрут, 2 дольки лимона, протеиновый коктейли из 8 белков.
  • Ужин: сухофрукты, 150 г отварного филе лосося, греческий салат с зеленым луком.
  • 2-й ужин: фруктовое ассорти, грецкий орех.

Среда

  • Завтрак: 2 яйца вкрутую, 20 г сыра, чай.
  • 2-й завтрак: салат из капусты, 150 г отварного филе, 100 г рисовой каши.
  • Обед: уха, картофель запеченный с томатами.
  • Полдник: протеиновый коктейль из 8 белков яиц, грейпфрут, 100 г творога.
  • Ужин: 150 г отварного лосося, яблоко.
  • 2-й ужин: казеиновый коктейль.

Четверг

  • Завтрак: омлет из 3 белков и 1 желтка, апельсин, чай.
  • 2-й завтрак: кнели из птицы (150 г), 100 г картофеля, томат, грейпфрут.
  • Обед: суп из бобовых, овощное соте, 200 г отварного филе.
  • Полдник: 150 г спаржи, 200 г творога.
  • Ужин: салат из латука, паровые котлеты из индейки, горсть семечек из тыквы.
  • 2-й ужин: протеиновый коктейль с казеином, грецкий орех.

Пятница

  • Завтрак: омлет из 3-х яиц, цельнозерновой хлеб, 20 г натурального меда.
  • 2-й завтрак: паровые котлеты из птицы (150 г), 100 г овсяной каши, томат, апельсин.
  • Обед: суп-пюре из шампиньонов, гречка, кнели из птицы, морковный сок.
  • Полдник: 100 г рыбных котлет на пару, греческий салат.
  • Ужин: протеиновый коктейль из 6 яиц, банан.
  • 2-й ужин: 100 г творога, тыквенные семечки, грецкий орех.

Суббота

  • Завтрак: пшенная каша на нежирном молоке, изюм, апельсин.
  • 2-й завтрак: кнели из птицы (150 г), томат, 50 г гречневой каши.
  • Обед: куриный суп с лапшой, голубцы, 2 дольки лимона.
  • Полдник: 200 г творога, отварное филе лосося, грецкий орех.
  • Ужин: греческий салат, котлеты из индейки на пару (150 г).
  • 2-й ужин: протеиновый коктейль из 3 яиц.

Воскресенье

  • Завтрак: рыбные котлеты на пару, овощное соте, чай.
  • 2-й завтрак: овсянка, апельсиновый сок.
  • Обед: рассольник, 100 г белых грибов, 2 отварных яйца, морковный сок.
  • Полдник: грецкий орех, грейпфрут, греческий салат.
  • Ужин: протеиновый коктейль из 5 яиц, грудка отварная, томаты, апельсин.
  • 2-й ужин: 100 г творога, омлет из 2 яиц.

Результаты сушки

Диета для сушки тела позволяет сбросить до 30 кг. веса, исключительно в виде подкожного жира, за 2 месяца. Придерживаться же такого рациона питания и тренировок рекомендуется от 1,5 до 2 месяцев. За это время можно существенно улучшить свой рельеф и поддержать тонус мышц.

Любопытно! Спортсменам, постоянно прибегающим к сушке, достаточно 2-х недель для сжигания большей части подкожного жира.

Потеря веса происходит за счет сокращения в рационе углеводов и частых приемов пищи. Организму просто незачем откладывать калории «про запас». А увеличенное количество белка сохраняет мышечную массу.

Важно! Допустимая потеря веса за неделю составляет 700 г. Если же вес падает стремительнее, возможно вы теряете жидкость или мышечную массу. Необходимо срочно пересмотреть свой рацион, и сделать его калорийнее, добавив сложных углеводов.

Придерживаться сушки тела дольше 2-х месяцев строго запрещено. Иначе вы рискуете причинить вред своему здоровью.

Если сушка замедляется, можно снизить количество потребляемых сахаров и фруктов.

Противопоказания

Сушка тела для мужчин — отличный способ преобразить свое тело, дополнив его рельефными мышцами. Однако подходит такая диета далеко не всем.

Противопоказано сидеть на спортивной диете людям:

  • с заболеваниями почек;
  • с заболеваниями желудка;
  • с заболеваниями поджелудочной;
  • с заболеваниями кишечника;
  • с заболеваниями печени;
  • страдающим от сахарного диабета;
  • при индивидуальных ограничениях.

Важно! Перед сушкой обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.

Жидкая диета для похудения на 15 кг за 2 недели

диета для похудения на 15 кг за 2 недели

Если вы перепробовали множество диет, а вес едва ли сдвинулся с мертвой точки, значит, самое время задуматься о безопасной жидкой диете для похудения на 15 кг за две недели. Вообще жидких диет существует очень много, и различаются они, в основном, по длительности, строгости и потребляемым продуктам. Единственное, что объединяет такие диеты – необходимость потребления пищи исключительно в жидком виде.

К разновидностям жидких диет можно отнести кефирную диету и диету на томатном соке. Зачастую такие диеты предполагают ежедневно выпивать по 1-1,5 л вышеприведенного продукта и довольствоваться при этой скудной и низкокалорийной пищей. Сразу следует оговориться, 2 недели сидеть на такой диете категорически нельзя, так как итог может быть плачевным. Существуют и более экстремальные диеты из разряда жидких, например, диета на воде. По сути, такой рацион «питания» являет собой разновидность голодания, именно поэтому его можно применять крайне редко в профилактических и разгрузочных целях.

Так какую же диету для похудения на 15 кг за 2 недели выбрать? Заранее оговоримся, то, насколько быстро будет уходить ваш вес, от диеты зависит мало. Точкой отсчета является наличие лишних килограммов. Если вы, скажем, весите, 85 кг, ваш идеальный вес – 55, то, скорее всего, лишние 10-15 килограммов при правильном питании и умеренных физических нагрузках уйдут уже за 1,5 месяца. Если при таких же параметрах сидеть на строгой диете и немного заниматься спортом, то отвес в 15 килограммов и вправду может быть достигнут за пару недель. Но нужно четко понимать, что стремительная потеря веса при любой диете – серьезный стресс для организма.

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели


Тем не менее, если вы хотите опробовать диету для похудения на 15 кг за 2 недели, обратите внимание на жидкие диеты. В основном такая диета основана на потреблении жидких каш на воде или молоке и супов. Параллельно необходимо потреблять фрукты и овощи.

Предлагаем вам познакомиться с блюдами жидкой диеты, которые можно потреблять ежедневно:
1. Кефир.
2. Натуральные фруктовые соки.
3. Нежирное молоко.
4. Томатный сок.
5. Манная каша, приготовленная на молоке.
6. Овощные супы.
7. Супы-пюре с овощами или мясом: курицей или говядиной. Важно, чтобы все ингредиенты были перебиты в жидкое пюре.
8. Овощное пюре.
9. Картофельное пюре.
10. Зеленый чай.
11. Травяной чай.
12. Яблоки.
13. Морковь.
14. Помидоры.
15. Огурцы.
16. Тушеные овощи.

 

Примерное меню жидкой диеты для похудения на 15 кг за 2 недели на один день 

Завтрак: манная каша, овощное или картофельное пюре (помните, блюда взаимозаменяемы)

Полдник: кефир, сок, чай или молоко.

Обед: овощной суп или суп-пюре.

Полдник: какой-то фрукт или овощ.

Ужин: тушеные овощи, овощное или картофельное пюре.

За 1-2 часа до сна: кефир или томатный сок.

Исходя из такого рациона, вы можете сами составить себе меню для быстрого похудения на 2 недели. Такая жидкая диета относится к разряду низкокалорийных, сочетая также некоторые принципы правильного питания. Для максимального эффекта старайтесь есть в четко отведенные для этого часы.

Почему диета помогает быстро похудеть?

Потрясающий эффект от жидких диет для похудения на 15 кг за две недели достигается за счет того, что в организм поступает жидкая или полужидкая пища. За счет этого ускоряется процесс обмена веществ, так как организму не нужно много времени для переработки продуктов.

Существуют более строгие варианты жидких диет. Например, когда в день нельзя потреблять ничего, кроме жидкости. Меню такой диеты выглядит примерно так.

С утра нужно пить овсяный отвар, через час – бульон из овощей, еще через час – стакан кипятка, далее снова шагом в 60 минут такие напитки: фруктовый сок, нежирное молоко, кипяток, сок, мясной бульон, кефир и так далее. Первый прием «напитка» осуществляется в 8 утра, а заканчивается в 8 вечера. Таким образом, за один день выходит 12 приемов напитков.


И все же, лучшим способом сбросить лишний вес считается правильное питание. Оно безопасно, не требует подготовки организма и поощряется всеми без исключения диетологами. Возможно, похудения на 15 кг за 2 недели и не произойдет, зато вы непременно оздоровитесь и точно похудеете в ближайшие 1-2 месяца.

Будьте здоровы!

Диета для похудения на 15 кг за 2 недели: видео


диеты на 2 месяца | диета шмидта диета при панкреатите отзывы

• эффективная диета-очищение
• диета при лечении язвы эрозии 12 перстной кишки поджелудочной железы
• можно ли добавить кетчуп в гречневая диета
• диета на 7 дней минус 7 кг
• диета за 10 дней 7 кг
• 13 дневная японская диета отзывы
• диета дюкана кабачковая икра
• диета при кишечных спазмах
• калорий а и диета сколко надо ден кушит
• ка быстро похудеть делая клизмы
диеты на 2 месяца
• диета с жиросжигающим супом
• смотреть онлайн видео как похудеть
• диеты для больных фенилкетонурией
• помогает ли кремлевская диета похудеть
• энтеросгель можно ли похудеть
• разгрузка диета
• как я похудела на 50 кг
• диета три кулака
• все о белковой диете
• диеты для 16 летних
• борьба с целлюлитом диета
• меню на японскую диету
• английская диета от ольги
По сути, диеты на 2 месяца трудно назвать диетой.
Hardgainer.RU. Капуста для культуриста (Правильное питание для спортсменов). Бодибилдинг и фитнес для любителей.

Плюсы диеты на 2 месяца
Похудение по диеты на 2 месяца
24 окт 2011 Суть диеты Ларисы Долиной: строго соблюдать меню, рассчитанное на 7 дней, питаться 6 раз в день маленькими порциями, не есть
Диета при артрозе артрите и. грейфрутовая диета для 13 летних составить индивидуальной диеты бесплатно джиллиан майкл похудела на 10 кг

Программа похудения по диеты на 2 месяца рассчитана на три этапа.
Спортивное питание для бодибилдинга И наоборот: когда культурист берется питаться «по науке»,. Так что, «усеченные» диеты не про нас.
4 авг 2011 Мама Это Я Жду Малыша Лактация · Уход за грудью · Питание кормящей мамы Любимый ребенок растет не по дням, а по часам.

Основное правило диеты на 2 месяца
Орехи и овощи при сосудистых заболеваниях – применение и польза. диеты для красоты, диеты для здоровья и средства для похудения, этот сайт
8 фев 2012 Все девушки решительно садятся на диету, желая сбросить 5 килограммов за 2 недели. А лучше сразу 10, потому что нам надо все и

Первый этап диеты на 2 месяца:иета Магги является одной из разновидностей яичной диеты. девочки, насколько я знаю, алкоголь нельзя на строгих диетах. 0. Go back up!

Второй этап диеты на 2 месяца:Степень усвоения железа отчасти зависит от того, с какой пищей вы комбинируете богатые железом продукты. Одна пища способствует восприятию

Третий этап диеты на 2 месяца:Низкоуглеводная диета может остановить рост опухоли при раке простаты. Исследование, проведенное на мышах, показывает наличие взаимосвязи
29 окт 2011 Диета клиники Майо на основе жиросжигающего супа . Если соблюдать все правила диеты, то уже после 3-го дня потеря в весе может .

диеты на 2 месяца, отзывы:Препарат восточной медицины «Идеал» поможет Вам: быстро похудеть, Снижение веса, похудение – доступно благодаря медицинскому препарату.

диеты на 2 месяца

Диета Мишеля Монтиньяка: минус 16 кг за 2 месяца без голодовок и спорта | Путь Корнея

Постоянные читатели канала знают, что я категорически против любых диет. За два года я лично испытал не один десяток разного рода методик, голодовок и ограничений, а в итоге потерял время зря и даже прибавил в весе. Только после перехода на правильное питание, мне удалось за короткий срок избавиться от 38 кг лишнего веса.

Но, диета, о которой пойдет речь в этой статье заслуживает отдельного внимания и обсуждения. Если вы прочитаете отзывы людей, худевших по данной схеме, то найдете массу положительных оценок. Есть результаты похудения на 20-30 и более килограммов, что является отличным показателем для диеты и дает ей право на жизнь.

Мишель Монтиньяк

Мишель Монтиньяк

В чем суть системы питания Мишеля Монтиньяка?

Залогом эффективного похудения, я считаю, соблюдение трех правил:

  • Первое и самое главное – дефицит суточной нормы калорий,
  • Второе – баланс белков, жиров и углеводов,
  • И третье – отсутствие резких скачков инсулина.

Диета Монтиньяка не противоречит этим законам, но ставит на первое место именно инсулин. Мишель считает, что дефицит калорий – это второстепенное условие, которое в меньшей степени влияет на похудение, чем уровень сахара в крови. И это единственное, в чем я с ним не согласен.

Я не буду сейчас останавливаться на теме инсулина. Для тех, кто хочет узнать о том, как он тормозит процесс липолиза, на нашем канале есть подробная статья. Ссылку оставлю внизу.

Скажу лишь одно: при высоком уровне инсулина сжечь жир практически невозможно.

Так вот, Мишель Монтиньяк стал первым экспертом, который предложил составлять программу питания для похудения на основе гликемического индекса продуктов.

Мишель Монтиньяк

Мишель Монтиньяк

В зависимости от того на сколько поднимается уровень сахара в крови после употребления, он разбил все продукты на три группы: с высоким ГИ, средним ГИ и низким. Продукты с ГИ выше 55 рекомендуется исключить, либо максимально ограничить.

Вы уже заметили, что несколько раз я назвал эту методику системой питания. Действительно, если разобраться, то к диетам ее отнести нельзя. Важным фактором является то, что у нее нет ограничения по времени. Система питания Мишеля Монтиньяка состоит из двух этапов: похудение – 2-3 месяца и закрепление результата навсегда. То есть, это разновидность постоянного пищевого поведения, которую человек выбирает на всю жизнь.

Первый этап – похудение.

Продолжается до тех пор, пока человек не достигнет показателей веса комфортных для его жизни.

Главные принципы:

  • Употребление в пищу продуктов, гликемический индекс которых не превышает 50 единиц.
  • Продукты с ГИ от 20-50 следует употреблять отдельно от продуктов с высоким содержанием жиров.
  • Количество приемов пищи от 3 до 5 с одинаковыми интервалами. Последний прием пищи не позднее 20.00. Порции небольшие.
  • Продукты с ГИ до 15 можно употреблять в любых количествах и сочетаниях.

Второй этап – удержание результата.

Здесь предлагается более расширенное меню, и разрешается употребление продуктов со средним ГИ.

Основные рекомендации:

  • Полный отказ от продуктов, содержащих сахар,
  • Максимальное ограничение выпечки и мучных продуктов,
  • Отказ от газированных напитков, кофе и алкоголя,
  • Употребление жиров вместе с углеводами, только при условии наличия достаточного количества клетчатки,
  • Ограничение потребления быстрых углеводов и полуфабрикатов.

Важным показателем эффективности данной методики является то, что Мишель Монтиньяк опробовал ее на себе лично и похудел за два месяца на 16 кг.

Он не говорит о дефиците калорий, но если соблюдать его рекомендации, то превысить допустимый калораж будет очень сложно. Правильные продукты имеют большую питательную ценность при минимальном содержании калорий.

Единственное, в чем я сомневаюсь – это баланс БЖУ. Вряд ли новичок сможет сам грамотно сбалансировать свое меню, а это может привести к проблемам со здоровьем.

Вывод: система питания Мишеля Монтиньяка имеет право на существование. С учетом некоторых дополнений на ней действительно можно похудеть и удержать результат надолго.

В ближайших статьях я напишу подробное меню на месяц по Монтиньяку, поэтому следите за новыми выпусками.

Подробную информацию о гликемическом индексе вы можете найти на нашем новом канале в Телегр@м (ссылка здесь).

Так же читайте статью «Гликемический индекс – то без чего похудеть сложно»

диета, меню, рецепты / Блог / Клиника ЭКСПЕРТ

Врачи

Главный врач, терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, к.м.н., доцент

Врач гастроэнтеролог, к. м.н.

Зиновьева Евгения Николаевна

Главный врач, терапевт, гастроэнтеролог, гепатолог высшей категории, к.м.н., доцент

500,4 тыс. просмотров

Поделитесь с друзьями

Удаление желчного пузыря или холецистэктомия — операция, которая существенно сказывается на особенностях пищеварения и требует корректировки образа питания. У здорового человека желчь синтезируется печенью и по протокам поступает в желчный пузырь. В нем происходит сгущение или концентрирование желчи. При принятии пищи желчный пузырь выделяет через протоки в двенадцатиперстную кишку количество желчи, требующееся для обеспечения нормального пищеварения.

Холецистэктомия существенно меняет процесс пищеварения. Пузырь удален, и желчь попадает в двенадцатиперстную кишку сразу из печени по внутри- и внепеченочным желчным протокам. В результате в просвет кишки попадает желчь другого состава. Это отрицательно сказывается на перистальтике и приводит к сбоям в пищеварительном процессе. Такая желчь является сравнительно жидкой, она не защищает в должной мере кишечник от микроорганизмов, что приводит к повышенному риску дисбактериоза.

Правила питания после удаления желчного пузыря

Главной целью правильного рациона после удаления желчного пузыря является нормализация желчевыделения и переваривания еды. Чтобы избежать неблагоприятных последствий операции, необходимо скорректировать режим приема пищи и сам рацион.

  • Более частый прием пищи (4-5 раз в сутки) уменьшает нагрузку на пищеварительную систему.
  • Значительное уменьшение приема жирной пищи после холецистэктомии призвано предотвратить спазм привратника желудка и сфинктера Одди и развитие симптомов: горечи в ротовой полости, подташнивания, дискомфорта в правом подреберье, боли в подреберьях. 
  • Люди с удаленным желчным пузырем должны есть преимущественно нежирные виды продуктов, приготовленные без жарки. Белковая и растительная пища, приготовленная на пару и при помощи отваривания или запекания, является основой рациона людей, перенесших холецистэктомию. На этих принципах лечебного питания основана реабилитация пациентов после холецистэктомии. Не пугайтесь: это здоровое питание, которого должны в целом придерживаться все люди!

Несоблюдение диеты — последствия

После удаления желчного пузыря выделяемой желчи хватает для переваривания существенно меньшего объема пищи, поэтому переедание может иметь неприятные последствия. Несоблюдение режима питания, предписанного врачом после проведения холецистэктомии, чревато присоединением других проблем желудочно-кишечного тракта (нарушение функции кишечника, желудка, пищевода, поджелудочной железы и пр.) разнообразными осложнениями: колитом, холангитом, эзофагитом, дуоденитом и другими заболеваниями. Лечебное питание особенно значимо для пациентов, перенесших холецистэктомию в связи с калькулезным холециститом.

Неправильное питание, значительное потребление жареной и богатой животными жирами пищи могут привести к повторному образованию желчных камней уже в протоках.

Диета в стационаре

Продолжительность пребывания в стационаре во многом определяется технологией выполнения холецистэктомии. Золотым стандартом в лечении холецистита является лапароскопическая холецистэктомия. Этот вид операции выгодно отличает минимальное травмирование и укороченное пребывание в стационаре (обычно 1-3 дня). После лапароскопии восстановление пациента происходит сравнительно быстро и безболезненно, а диета как в стационаре, так и в последующие недели является менее консервативной.

К сожалению, лапароскопическая холецистэктомия не всегда может быть проведена из-за особенностей течения заболевания и индивидуальных особенностей анатомического строения желчного пузыря и протоков. По этой причине врач вынужден прибегать к открытой (лапаротомической) холецистэктомии. В зависимости от степени инвазивности операции сроки пребывания в стационаре могут увеличиваться (5-10 суток и более). Повышенная инвазивность этого подхода к удалению желчного пузыря приводит к более значительным ограничениям в режиме питания в первые недели после операции.

После лапароскопической холецистэктомии пациент проводит 2 часа в отделении интенсивной терапии, восстанавливаюсь после наркоза. Затем его переводят в условия палаты, где проводится надлежащая послеоперационная терапия. Первые 5 часов пациенту запрещено подниматься с кровати и пить. Начиная с утра следующего дня разрешено пить простую воду маленькими порциями (до 2 глотков каждые 15 минут). Вставать можно примерно через 5 часов после операции. Это допустимо делать только при отсутствии слабости и головокружения. Первые попытки подъема необходимо предпринимать только в присутствии медсестры.

Начиная со следующего дня пациенту можно перемещаться по палате и начать принимать пищу. Допустимо употребление только жидкой пищи (овсянка, кефир, диетический суп). Постепенно пациент возвращается к обычному режиму приема жидкости — это важно для разбавления желчи. Первую неделю после операции важно полностью исключить употребление следующих продуктов и напитков:

  • крепкий чай
  • кофе
  • алкоголь
  • сладкие напитки
  • сладости
  • шоколад
  • жареные блюда
  • жирная пища
  • копченое, острое, соленое, маринованное.

В питании пациента в стационаре присутствуют разнообразные маложирные кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир, простокваша. Также в рацион постепенно вводятся гречневая и овсяная каша на воде, пюре из картофеля, перетертая вареная нежирная говядина, измельченное белое мясо курицы, морковное суфле, блюда из свеклы, постные супы, бананы и запеченные яблоки.

Диета в первую неделю после выписки из стационара

Обычно после лапароскопической холецистэктомии пациент выписывается уже на 1-3 сутки. В домашних условиях необходимо организовать правильное питание с учетом рекомендаций, данных при выписке. Пища должна приниматься небольшими порциями, 6-7 раз в день. Приемы пищи желательно выстроить в определенный график, это снизит нагрузку на пищеварительный тракт. Последний прием пищи должен быть не менее, чем за 2 часа до отхода ко сну.

Для нормализации пищеварения необходимо обеспечить обильное питье на протяжении всего дня (общее потребление жидкости — 1,5 литра). Оптимальным питьем являются стерилизованные некислые соки с мякотью, отвар шиповника и минеральная вода, марку который лучше согласовать с врачом.

В первую неделю после выписки из стационара необходимо придерживаться лечебной диеты «Стол №1» и избегать свежих овощей и ягод, ржаного хлеба, так как эти продукты усиливают желчеотделение. Основной акцент в питании делается на протертых мясных, рыбных и овощных блюдах, приготовленных на пару. Еда не должна быть горячей или холодной.

Примеры блюд, которые можно употреблять в этот период:

  • куриный рулет, приготовленный на пару
  • молочный суп
  • мясное суфле на пару
  • творожная запеканка
  • белковый паровой омлет
  • маложирный йогурт или кефир
  • гречневая или овсяная каша
  • адыгейский сыр

Первые дни после операции по удалению желчного пузыря диета является максимально ограниченной и консервативной. На 5-7-е сутки — плавный переход между хирургическими диетами 1а и 1б (иногда называют 0б и 0в). Примерное меню на один день для хирургических диет 1а и 1б приведено ниже.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1а

  • 1-й завтрак: белковый омлет из 2 яиц на пару, 200 г измельченной жидковатой овсянки с добавлением молока и 5 г сливочного масла и чай с лимонным соком.
  • 2-й завтрак: творог с нулевой жирностью и 100 г шиповникового отвара.
  • Обед: 50 г суфле из вареного мяса на пару, 200 г слизистого супа на манке, 100 г шиповникового отвара и 150 г молочного крема.
  • Ужин: 200 г измельченной жидковатой гречневой каши с 5 г сливочного масла, паровое суфле из вареной рыбы и чай с лимонным соком.
  • Завершающая еда: 100 г шиповникового отвара и 150 г фруктовое желе.
  • Общая суточная доза: 40 г сахара, 20 г сливочного масла.

Примерное меню на один день для хирургической диеты 1б

  • 1-й завтрак: 200 г молочной каши из риса с 5 г масла, паровой омлет из белков яиц, сладкий чай с лимонным соком.
  • 2-й завтрак: 100 г измельченных печеных яблок, 120 г измельченного творога с добавлением сливок, 180 г шиповникового отвара.
  • Обед: 100 г котлет из мяса на пару, 300 г кремового супа с овощами, 200 г пюре из картошки, 150 г желе из фруктов.
  • Полдник: 180 г сока из фруктов, 150 г измельченной отварной курицы.
  • Ужин: 200 г измельченной молочной геркулесовой каши с 5 г масла, 100 г суфле на пару из отварной рыбы, чай с 50 г молока.
  • Завершающая еда: 180 г кефира.
  • Общая суточная доза: 60 г сахара, 20 г сливочного масла, 100 г белых сухарей.

Диета в первый месяц (2-4 недели после операции)

Первый месяц после операции особо важен для восстановления нормальной работы пищеварительного тракта пациента и улучшения общего самочувствия. Именно этот отрезок времени является ключевым для нормализации пищеварительных функций организма. Поэтому на его протяжении необходимо тщательно соблюдать рекомендации, предписанные врачом. Таковые включают не только требования к организации питания, но и комплекс мер по обеспечению надлежащей физической нагрузки, медикаментозной терапии и уходу за ранами.

После проведения лапароскопической холецистэктомии соблюдение диеты обычно необходимо на протяжении 1 месяца. Затем по согласованию с гастроэнтерологом могут быть сделаны послабления в диете, расширен спектр употребляемых продуктов, сняты ограничения в питании.
При открытой полостной холецистэктомии период жестких ограничений в питании продолжительнее, чем при холецистэктомии. Независимо от типа проведенной операции на протяжении первого месяца рекомендуется исключить из питания:

  • жареную пищу
  • жирные продукты
  • острую и пряную пищу
  • копчености
  • алкоголь.

Также в этот период рекомендовано полностью отказаться от табакокурения, так как оно замедляет послеоперационное восстановление организма. Блюда должны быть немного теплыми, необходимо избегать холодной или горячей пищи. Требуется регулярное питание 4–6 раз в день, еду желательно принимать примерно в одно и то же время. Введение новых продуктов в рацион необходимо осуществлять постепенно, внимательно прислушиваться к реакции организма и при необходимости консультироваться у гастроэнтеролога.

Со второй недели при отсутствии осложнений применяют диету 5а. Это разновидность диеты 5, характеризующаяся пониженным химическим и механическим воздействием на пищеварительный тракт, это делает ее предпочтительной после холецистэктомии. Это диета является весьма щадящей — все продукты варят или готовят на пару. Меню диеты 5а основано на отварных рыбе и мясе, котлетах на пару, белковых омлетах, овощных супах, паровых пудингах с творогом, пюре из картошки, киселе из фруктов, измельченных кашах на молоке, тушеных овощах.

В случае плохого перенесения диеты 5а (вздутие живота, поносы, боли в подреберье) может быть назначена диета 5щ, характеризующаяся еще большей деликатностью в отношении пищеварительной системы.

Пример меню:

  • Первый завтрак: полпорции манной каши на молоке, чай, 110 г парового омлета из белков яиц.
  • Второй завтрак: шиповниковый отвар, 100 г свежего пресного творога.
  • Обед: 100 г парового суфле из отварного мяса, полпорции протертого супа с овощами и овсянкой, 100 г желе из фруктов, 100 г пюре из моркови.
  • Полдник: 100 г запеченых яблок.
  • Ужин: полпорции пюре из картофеля, вареная рыба, чай.
  • Завершающая еда: кисель или кефир.
  • Общая суточная доза: 200 г белого хлеба, 30 г сахара.

В питании не должны присутствовать острые приправы, запрещены любые копченые и острые продукты. Еда принимается в теплом виде, необходимо избегать холодных и горячих блюд.

Диета через один месяц после операции

Людям, прошедшим через холецистэктомию, рекомендовано придерживаться основного варианта диеты 5 в течение 1-1,5 лет после операции. После этого возможно послабление, например переход на диету номер 15, однако требуется индивидуальный подход и консультация гастроэнтеролога. Под особым контролем необходимо держать употребление сладостей, животных жиров, яиц, молока.

В случае возникновения сбоев в работе пищеварительной системы требуется пересмотр рациона с помощью лечащего врача. В отдельных случаях возможен возврат на диету 5, 5а или 5щ. Для улучшения процессов пищеварения лечащий врач может порекомендовать использование ферментных препаратов, например мезим-форте или фестала.

Существует ряд правил, которых следует придерживаться на протяжении всей жизни людям, перенесшим холецистэктомию:

  1. Необходимо есть 4-5 раз в день, избегать больших перерывов между приемами пищи. Желательно приучить себя употреблять пищу примерно в одно время.
  2. Порции должны быть небольшими, чтобы разбавленная желчь могла справиться с поступающей едой.
  3. Следует полностью исключить тугоплавкие животные жиры: свиной, говяжий и бараний.
  4. Основными способами приготовления пищи должны быть варка, тушение и готовка на пару.
  5. Показано обильное питье 1,5–2 л в день.
  6. Для избегания дисбактериоза в двенадцатиперстной кишке, обусловленного отсутствием желчного пузыря, желательно регулярное употребление кисломолочных пробиотиков. Исключение сладостей также позволяет бороться с дисбактериозом.
  7. При усилении диареи помогает исключения кофе, чая и других кофеиносодержащих напитков.

Ниже приведены списки продуктов, разрешенных и запрещенных к употреблению после холецистэктомии.

Список разрешенных продуктов:

  • тушеные овощи и овощные пюре
  • котлеты и фрикадельки на пару
  • отварное постное мясо (курица, индейка, кролик, нежирная говядина)
  • вареная колбаса
  • рыба
  • супы из овощей
  • нежирные щи
  • салаты из овощей и фруктов
  • винегрет
  • цельное молоко
  • кисломолочные продукты
  • соки
  • растительные жиры
  • немного сливочного масла.

Список запрещенных продуктов:

  • жирные виды птицы (гусь, утка)
  • баранина, свинина, другие жирные виды мяса
  • острые приправы
  • алкоголь
  • какао
  • маринады
  • копченая, жареная и соленая пища
  • сдоба
  • сладости
  • подслащенные газированные напитки.

Рецепты

Предлагаем несколько рецептов, которые можно употреблять по прошествии 2 месяцев с момента проведения холецистэктомии.

  1. Морковный салат с медом и изюмом. Натереть 100 г свежей очищенной, натереть, добавить 10 г промытого изюма, поместить в салатник, залить 15 г меда, украсить кусочками лимона.
  2. Фруктовый салат. Вымыть и очистить от кожуры фрукты (30 г киви, 50 г яблока, 30 г банана, 30 г клубники, 30 г мандаринов). Фрукты нарезать, положить в салатник, заправить 20 граммами 10% сметаны.
  3. Суп из гречки на молоке. Промыть 30 г гречневой крупы, залить 300 мл горячей воды, вскипятить, посолить, добавить 250 мл горячего молока, 2 г сахара и довести до готовности. Добавить 5 г сливочного масла.
  4. Отварной морской окунь. Около 100 грамм окуня очистить, помыть, разрезать на небольшие куски и сварить в подсоленной воде. Добавить 5 г зелени петрушки и 10 г нашинкованной моркови.
  5. Паровая пикша со сливочным маслом. Примерно 100 г пикши очистить, промыть и приготовить на пару. Полить 5 г растопленного масла и посыпать 5 г укропа.
  6. Маложирный творог с брусникой и сметаной. Около 100 г маложирного творога растереть, полить 20 г 10% сметаны и посыпать 30 г брусники с сахаром.
  7. Отварная брюссельская капуста. Около 250 г кончиков брюссельской капусты промыть и отварить в слегка подсоленной воде. Перед употреблением полить 10 г сливочного масла.

Питание ребенка 1 год 2 месяца. Меню на неделю

Предлагаемое нами меню ориентировано на детей в возрасте 1 год 2 месяца и старше — вплоть до полутора лет. Все продукты, указанные в рецептах, разрешены педиатрами. Но, безусловно, маме следует ориентироваться на своего малыша: если отмечена непереносимость какого-либо продукта, его не следует добавлять в блюдо. Так же со вниманием отнеситесь к указанным в рецептах количествам специй — придерживайтесь их, чтобы не пересолить еду или не сделать ее чрезмерно сладкой.

Что касается напитков, в меню мы их не указываем намерено: доступ к воде, несладким компотам у ребенка должен быть постоянным, вне зависимости от времени суток и приемов пищи.

Меню ребенка на неделю

Понедельник

  • Завтрак. Рисовая каша с яблоком.

Яблоко (1 шт) вымыть и почистить. Кожуру яблока залить кипятком (200 мл) и проварить в течение 10 минут. Процедить полученный отвар и снова поставить на огонь. Влить молоко (50 мл). Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Всыпать промытый и предварительно замоченный круглозерный рис (30 граммов). Варить до готовности, периодически помешивая. В готовую кашу положить сливочное масло (5 граммов) и натертое на мелкой терке яблоко.

  • Обед. Томатный суп-пюре.

Почищенные и мелко нарезанные помидор (1 шт, без кожуры), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), репу (1/3 некрупного корнеплода) положить в кипящую воду (так в овощах сохранится больше витаминов). Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 10 минут до готовности добавить лавровый лист (½ листа). За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Выключить суп, извлечь лавровый лист, измельчить суп блендером. Подать с кусочком пшеничного хлеба.

  • Полдник. Фруктовый салат.

Вымыть и мелко нарезать фрукты: банан (½ плода), грушу (1 шт, без сердцевины и кожуры), киви (1 шт). Перемешать, заправить молочным йогуртом без добавок (2 столовые ложки).

  • Ужин. Мясные паровые биточки.

Говядину (100 граммов) дважды пропустить через мясорубку. Добавить к мясу прокрученный на мясорубке замоченный в воде или в молоке пшеничный хлеб (30 граммов), сливочное масло (10 граммов), соль (на кончике ножа). Перемешать фарш, сформировать биточки. Готовить на пару 30-40 минут. Подать с натертой на мелкой терке отварной свеклой с растительным маслом (½ чайной ложки).

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Вторник

  • Завтрак. Паровой омлет.

Куриные яйца (2 шт) взбить с молоком (60 мл), солью (на кончике ножа), мелко нарезанным укропом. Влить массу в смазанную сливочным маслом форму. Форму отправить в пароварку на 15 минут.

  • Обед. Суп с брокколи и цветной капустой.

Почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), цветную капусту (4-5 соцветий), брокколи (4-5 соцветий) положить в кипящую воду. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). Подать с кусочком пшеничного хлеба.

  • Полдник. Печеная тыква.

Тыкву (200 граммов) очистить от кожуры, волокон и семечек. Нарезать небольшими кусочками. В форму для выпекания налить немного воды и положить тыкву в форму (кусочки тыквы должны быть погружены в воду примерно на 2-3 миллиметра). Посыпать тыкву сахарной пудрой (½ чайной ложки). Запекать до готовности — тыква должна стать очень мягкой.  

  • Ужин. Ленивые вареники (без яиц).

Поставьте кипятить воду, добавив в нее немного соли. Творог (100 граммов) перетереть через сито или измельчить блендером. Добавить сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Добавить пшеничную муку (3 столовых ложки). Перемешать. Готовое тесто достаточно вязкое, однако на вкусе и качестве готовых  вареников это не отразится. Чтобы работать с тестом, нужно хорошо смочить руки водой. Отделить немного теста и в руках сформировать колбаску. Отщипывать небольшие кусочки от колбаски и опускать их в закипевшую воду. Готовые вареники всплывают на поверхность воды. Но и после этого их нужно проварить еще 4-5 минут. Подавать вареники со сметаной.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Среда

  • Завтрак. Манная каша.

Вскипятить воду (150 мл). Добавить молоко (50 мл). Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Когда закипит, всыпать манку (3 столовые ложки) — всыпать тонкой струйкой, постоянно помешивая. Довести до кипения и через 2 минуты выключить кашу. Добавить сливочное масло (5 граммов). Подавать с кусочком несоленого сыра.

  • Обед. Суп с фрикадельками.

Почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт) положить в кипящую воду. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. Приготовить фрикадельки из фарша (70 граммов куриного филе, 30 граммов отваренного риса, крахмал картофельный — 1/3 чайной ложки) в отдельной кастрюле — бросать в кипящую воду. За 2 минуты до готовности добавить в овощной бульон мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку) и готовые фрикадельки.

  • Полдник. Вишневый кисель.

Из вишни (1 стакан) удалить косточки. Обдать ягоды кипятком, отжать сок. Вскипятить воду (250 мл), добавить ягоды, проварить 5 минут. Добавить сахар (½ чайной ложки), разведенный в холодной воде (50 мл) крахмал (½ столовой ложки), довести до кипения. Влить сок. Варить еще 2 минуты. Остудить перед подачей.

  • Ужин. Овощное пюре

Мелко нарезать капусту (100 граммов), морковь (½ корнеплода), тушить в небольшом количестве воды под крышкой. Довести до полу готовности, добавить мелко нарезанный картофель (1 шт), зеленый горошек (50 граммов). Тушить до готовности. Готовые овощи протереть, добавить соль (на кончике ножа), горячее молоко (1 столовая ложка), бульон, в котором тушились овощи (1 столовая ложка), сливочное масло (5 граммов). Взбить пюре до однородной массы.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Четверг

  • Завтрак. Творожное суфле.

Взбить куриное яйцо (1 шт). Смешать яйцо с творогом. Добавить манную крупу (1 чайная ложка), муку (1 чайная ложка), сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Формочки для выпекания смазать сливочным маслом. Разложить творожную смесь по формочкам, заполняя из на 2/3 объема. Запекать суфле 20-25 минут при температуре 180 градусов.

  • Обед. Рыбный суп.

Сварить рыбу: хек или минтай (небольшую часть тушки). В отдельной кастрюле сварить овощи: почищенные и мелко нарезанные картофель (2 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт). За 10 минут до готовности овощного бульона добавить лавровый лист (½ листа). За 2 минуты до готовности добавить мелко нарезанную зелень (укроп) и рафинированное растительное масло (треть чайной ложки). В готовый суп добавить измельченную вареную рыбу (30 граммов), предварительно убедившись, что в рыбе нет костей. Подать с кусочком пшеничного хлеба.

  • Полдник. Смузи с черникой и овсянкой.

В чашу блендера отправить чернику (½ стакана), молочный йогурт без наполнителя (½ стакана), овсяные хлопья (½ стакана), банан (½ плода). Взбить до однородной консистенции. Дать смузи постоять 15 минут для того, чтобы овсяные хлопья разбухли.

  • Ужин. Гречка с овощами.

Залить гречку (150 граммов) водой (350 мл). В сотейник налить воды (100 мл) и поставить на огонь. Добавить натертую на мелкой терке морковь (½ некрупного корнеплода), мелко нарезанный лук (1 шт) и очищенный от кожицы мелко нарезанный помидор (1/2 плода, если овощ крупный). Тушить овощи 3 минуты. Добавить к овощам гречку с водой, соль (на кончике ножа). Перемешать. Довести до кипения, проварить еще 5 минут на маленьком огне. Выключить огонь. Добавить в кашу рафинированное растительное масло (½ чайной ложки). Оставить кашу «дозревать» на горячей конфорке. Подать кашу со свежим очищенным огурцом.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Пятница

  • Завтрак. Кукурузная каша с клубникой.

Кукурузную крупу (40 граммов) залить водой (150 мл), поставить на огонь и, постоянно помешивая, довести до кипения. После того, как вода немного впитается, добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки), сливочное масло (10 граммов). Постоянно помешивая, довести кашу до готовности. В готовую кашу перед подачей добавить порезанную клубнику (6-8 ягод).

  • Обед. Овощной суп-пюре с куриными сердечками.

Куриные сердечки (5-6 шт) очистить и сварить. В отдельной кастрюле сварить овощи: картофель почищенные и мелко нарезанные картофель (2 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт), зеленый горошек (30 граммов). Готовый суп измельчить в блендере. Добавить сливочное масло (5 граммов), перемешать. Добавить в суп мелко нарезанные куриные сердечки.

  • Полдник. Компот из сухофруктов с галетным печеньем.

Сушку (200 граммов: яблоки, груша, вишня) хорошо промыть и залить водой (0,5 литра). Поставить на огонь. После закипания, убавить огонь и варить 20 минут под крышкой. Компот остудить и подавать с галетным печеньем (по желанию, можно заменить специальным детским печеньем).

  • Ужин. Котлета из кролика с кабачковым гарниром.

Филе кролика (100 граммов) дважды пропустить через мясорубку. Пропустить через мясорубку лук (½ овоща), предварительно замоченный в воде или молоке пшеничный хлеб (30 граммов). Добавить соль (на кончике ножа). Перемешать фарш. Сформировать котлетки и готовить их на пару 35-40 минут. В это время очистить и мелко нарезать кабачок (1 шт). Поставить тушить его на огонь, добавив немного воды (50 мл). За 2 минуты до готовности добавить зелень укропа. Готовый кабачок размять вилкой. Подавать пюре с котлетой.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Суббота

  • Завтрак. Тыквенная каша с яблоком.

Рис (50 граммов) хорошо промыть и отправить в кастрюлю с толстым дном. Добавить тыкву (150 граммов), натертой на крупной терке. Залить водой (150 мл), варить на маленьком огне. Через 10 минут добавить натертое на крупной терке яблоко (1 шт). Варить 15 минут.

  • Обед. Суп с телятиной и вермишелью.

Сварить телятину (70 граммов). В отдельной кастрюле поставить варить овощи: почищенные и мелко нарезанные картофель (1 шт), морковь (1/3 некрупного корнеплода), репчатый лук (1 шт). Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой. За 10 минут до готовности добавить в овощной бульон вермишель (30 граммов). За 2 минуты до готовности добавить в овощной бульон мелко нарезанную зелень (укроп, петрушку). В готовый суп добавить мелко нарезанную телятину.

  • Полдник. Творог с малиной.

Творог (100 граммов) перетереть через сито или измельчить в блендере. Добавить сметану (1 чайная ложка), сахар (½ чайной ложки), малину (50 граммов).

  • Ужин. Запеканка из брюссельской капусты.

Вскипятить воду, добавить соль (на кончике ножа), опустить в кипящую воду брюссельскую капусту (200 граммов). Проварить капусту 10 минут. Достать капусту из воду, переложить в форму с высокими бортиками. Сбрызнуть капусту соком 1 ломтика лимона. Присыпать капусту панировочными сухарями (2 столовые ложки). Запекать при температуре 220 градусов 20 минут.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна). Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Воскресенье

  • Завтрак. Овсяная каша с курагой.

0,5 стакана овсяных хлопьев залить 2 стаканами кипятка. Добавить соль (на кончике ножа), сахар (треть чайной ложки). Варить 15 минут. В готовую кашу добавить сливочное масло (5 граммов), предварительно пропаренную и мелко нарезанную или прокрученную на мясорубке курагу.

  • Обед. Постный борщ.

В кипящую воду добавить натертый на крупной терке картофель (1 шт). Натертые морковь (1/3 корнеплода), свеклу (½ корнеплода) тушить в сотейнике в небольшом количестве воды (50 мл). Добавить мелко нарезанные лук (1 шт), помидор без кожицы (1 шт). Тушеные овощи добавить к картофелю. Через 10 минут добавить мелко нарезанную или натертую на крупной терке белокочанную капусту. За 2 минуты до готовности добавить соль (на кончике ножа), зелень (укроп, петрушку). Готовый бор подавать со сметаной (1 чайная ложка).

  • Полдник. Запеченые сырники с яблоком.

Яблоко (½ шт) натереть на мелкой терке и смешать с творогом (100 граммов). Добавить перепелиное яйцо (1 шт), сахар (½ чайной ложки). Перемешать. Добавить муку (1 столовая ложка). Перемешать. Застелить противень пергаментной бумагой. Ложкой выложить сырники. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.

  • Ужин. Рыбный плов.

Рис (5 столовых ложек) залить водой. В сотейнике в небольшом количестве воды (50 мл) протушить овощи: натертую на мелкой терке морковь (1/3 корнеплода), мелко нарезанный лук (1 шт). Добавить к овощам рафинированное растительное масло (½ чайной ложки). Филе рыбы (50 граммов) промыть, проверить на предмет костей, мелко нарезать и добавить к овощам. Слить воду с риса. Рис высыпать на рыбу. Добавить кипяток (12 столовых ложек), соль (на кончике ножа). Закрыть крышкой и на маленьком огне довести до готовности (плов считается готовым, когда полностью готов рис). Плов перед подачей перемешать.

  • Второй полдник (последний прием пищи незадолго до ночного сна).

Кефир (150-200 мл) или грудное молоко (если продолжается грудное вскармливание).

Благодарим за подготовку материала Антонину Гриценко.

Хороший план диеты, чтобы сбросить 20 фунтов. через два месяца

Если у вас есть более агрессивная цель похудеть на 20 фунтов за два месяца, вам потребуется сочетание строгой диеты и режима упражнений.

Изображение предоставлено: Westend61/Westend61/GettyImages

Цели по снижению веса зависят от человека, но часто люди хотят сбросить определенное количество веса за определенное время. Если у вас есть более агрессивная цель похудеть на 20 фунтов за два месяца, вам потребуется сочетание строгой диеты и режима упражнений.

Как работает потеря веса

Потеря веса — это, по сути, математическое уравнение: вы теряете вес, когда общее потребление энергии (потребленные калории) меньше общего расхода энергии (сожженных калорий).

Общий расход энергии (TEE) состоит из расхода энергии в состоянии покоя (REE, что необходимо для основных функций организма), энергии, используемой во время физической активности, и энергии, используемой во время пищеварения. Скорректировав свою диету и режим упражнений, вы можете повлиять на количество потребляемых и/или расходуемых калорий, создавая дефицит калорий, что приводит к снижению веса.

Подробнее: Здоровые способы быстро похудеть

Хотя ограничение калорий может привести к кратковременной потере веса, оно не является долгосрочным планом управления массой тела. Исследование, опубликованное в апреле 2015 года в International Journal of Obesity , показало, что после потери веса функции организма, такие как регуляция аппетита и обмен веществ, приспосабливаются к меньшему размеру тела. Таким образом, вы не можете продолжать сокращать калории и ожидать, что со временем увидите те же результаты потери веса.Генетика также играет роль в весе человека.

Похудеть на 20 фунтов

Чтобы сбросить 20 фунтов за два месяца, вам нужно сбросить около 2,5 фунтов в неделю. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), здоровая потеря веса находится в пределах 1-2 фунтов в неделю, поскольку люди, которые теряют вес постепенно, с большей вероятностью сохранят его.

Тем не менее, можно добиться снижения веса на 2,5 фунта в неделю за счет разумного питания и повышения физической активности.Проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть вопросы о том, что является для вас здоровой потерей веса.

Широко распространено мнение, что 3500 калорий равны 1 фунту веса. Но статья в декабрьском выпуске International Journal of Obesity за 2014 год показала, что правило 3500 калорий завышает потерю веса. Из-за различий в факторах, включая состав тела, пол, возраст, рост и количество калорий, потеря веса не является линейной, как предсказывает правило 3500.

Вместо этого исследователи рекомендуют калькулятор потери веса, который учитывает различные факторы для прогнозирования потери веса человеком каждую неделю. Если вы выполняете двухмесячное задание по снижению веса, калькуляторы динамического похудения помогут вам оценить, сколько калорий необходимо для достижения этой цели, например:

.

Диета для похудения

Не все калории одинаковы, поэтому изменение состава потребляемых калорий важно для снижения веса.

В обзоре, опубликованном в апреле 2015 года в Американском журнале клинического питания , исследователи пришли к выводу, что диета с высоким содержанием белка связана с многочисленными преимуществами в снижении веса. Увеличение количества белка связано с увеличением расхода энергии, что может помочь вам сжечь больше калорий. Белок также более насыщает и эффективнее создает чувство сытости (или сытости) по сравнению с углеводами или диетическим жиром, поэтому включение большего количества белка в ваш рацион может помочь вам потреблять меньше калорий.

Подробнее: Сколько белка вам нужно?

Другое исследование в Американском журнале клинического питания , опубликованное в мае 2013 года, показало, что нормальное потребление белка в количестве 0,8 г на килограмм массы тела (в соответствии с рекомендациями Института медицины) важно для начальной потери веса и управления массой тела, однако повышенный уровень 1,2 грамма на килограмм массы тела может помочь сохранить РЗЭ и безжировую массу.

Хорошими источниками белка являются нежирное мясо, морепродукты, птица, йогурт и яйца, которые считаются «полноценными» белками.Полноценные белки содержат все незаменимые аминокислоты, необходимые вашему организму. Неполные источники белка, в которых отсутствует по крайней мере одна незаменимая аминокислота, включают продукты растительного происхождения, такие как овощи, зерновые, бобовые, орехи и семена. Тем не менее, вы можете есть различные неполноценные белки, чтобы получить пользу от полноценного источника белка.

Ешьте меньше углеводов

В статье, опубликованной в ноябрьском выпуске British Medical Journal за 2018 год, исследователи обнаружили, что у участников с низкоуглеводной диетой (определяемой как 20 процентов от общего количества калорий) был значительно более высокий ТЭЭ, чем у тех, кто придерживался высокоуглеводной диеты. (60 процентов от общего количества калорий).

Углеводы являются важным источником энергии для вашего тела, особенно если вы физически активны. Чтобы помочь сбросить 20 фунтов за два месяца, вы должны попытаться ограничить рафинированные углеводы, такие как белый рис и макароны, и сосредоточиться на богатых клетчаткой сложных углеводах, таких как бобы и цельные зерна.

Подробнее: Лучшие здоровые углеводы, которые вы должны есть больше

Пищевые волокна также могут уменьшать чувство голода, снижать потребление калорий и предотвращать увеличение веса.Чтобы за два месяца похудеть, включите в свой рацион хорошие источники клетчатки, такие как злаки с высоким содержанием клетчатки, бобы, авокадо и яблоки с кожурой.

Потребляйте меньше сахара

В обзоре и метаанализе, опубликованном в British Medical Journal в январе 2013 года, люди, которые уменьшили потребление свободных сахаров (сахара, добавляемого в пищу, а также натуральные сахара в меде, сиропах и фруктовых соках) и подслащенные сахаром напитки снижают массу тела.Это произошло из-за снижения общего потребления калорий; когда испытуемые заменяли продукты с высоким содержанием сахара альтернативными продуктами с низким содержанием сахара, таких же изменений массы тела не наблюдалось.

Помимо того, что это связано с ожирением, употребление слишком большого количества сахара также может увеличить риск диабета 2 типа и сердечных заболеваний. CDC рекомендует взрослым ограничить потребление добавленных сахаров до 10 процентов от общего количества калорий.

В рамках двухмесячной программы по снижению веса простой способ сократить потребление сахара и калорий — исключить газированные напитки и фруктовые соки из своего рациона и заменить их водой.Это может помочь вам потреблять меньше калорий в целом, что полезно при потере веса.

Подробнее: Как влияет на организм чрезмерное употребление сахара?

Увеличьте потребление воды

Надлежащая гидратация важна для общего состояния здоровья и функционирования организма, но есть также некоторые доказательства того, что вода может помочь вам похудеть. В исследовании, опубликованном в июльском выпуске Annals of Family Medicine за 2016 год, исследователя обнаружили, что повышенная неадекватная гидратация связана с повышенным ИМТ и ожирением.

Ежедневное рекомендуемое потребление воды (воды из пищи и напитков) составляет 91 унция и 125 унций для взрослых женщин и мужчин соответственно. Индивидуальные потребности зависят от климата, возраста, пола и уровня активности.

Подробнее: Сколько стаканов воды нужно выпивать в день, чтобы похудеть?

Упражнения для похудения

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) рекомендуют взрослым, которые хотят поддерживать свой вес, заниматься 150-минутной или 75-минутной аэробной активностью средней интенсивности в неделю.Это может быть распределено в течение недели, и вы можете смешивать как умеренную, так и интенсивную активность. Чтобы похудеть, вы должны увеличить это количество, чтобы создать дефицит калорий.

Активность средней интенсивности определяется как активность, при которой дыхание и частота сердечных сокращений учащаются, но вы все еще можете вести беседу. Это может быть быстрая прогулка или обычная езда на велосипеде. Энергично-интенсивная деятельность — это деятельность, при которой у вас учащается сердцебиение и затруднено дыхание. К ним относятся бег, плавание, походы в гору или высокоинтенсивные интервальные тренировки (HIIT).Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) оценивают количество калорий, используемых в различных умеренных и энергичных видах деятельности.

Подробнее: Лучшие упражнения для похудения, которые можно делать дома

В Руководстве по физической активности для американцев Министерства здравоохранения и социальных служб США также рекомендуется, чтобы взрослые занимались укреплением мышц не менее двух дней в неделю. Помимо сжигания калорий, регулярные физические упражнения могут помочь снизить риск хронических заболеваний, таких как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые заболевания и некоторые виды рака.

В обзоре, опубликованном в октябре 2013 года в журнале «Прогресс сердечно-сосудистых заболеваний », исследователи обнаружили, что ограничение калорий более эффективно для снижения веса, чем физическая активность. Тем не менее, физическая активность имеет и другие преимущества для здоровья и может помочь увеличить ТЭЭ и предотвратить увеличение веса в будущем.

Сон для похудения

Недостаток сна также связан с ожирением. В статье, опубликованной в майском выпуске Американского журнала биологии человека за 2013 год, показано, что лишение сна может привести к увеличению потребления калорий и увеличению веса.Недостаток сна (как правило, менее шести часов сна) может привести к снижению физической активности и снижению расхода энергии, что также может привести к увеличению веса. Таким образом, важным компонентом двухмесячной задачи по снижению веса должен быть хороший ночной сон.

Идеи еды для малышей и малышей

Если вам нужно вдохновение, чтобы приготовить здоровую и вкусную еду для своих детей, попробуйте эти идеи.

Они не подходят в качестве первого прикорма, но подойдут, если ребенок привык к разнообразной твердой пище. Узнайте больше о первой твердой пище вашего ребенка.

При приготовлении пищи для детей не добавляйте сахар или соль (включая бульонные кубики и соус) непосредственно в пищу или в воду для варки.

Другие идеи и рецепты блюд можно найти на сайте Start4Life.

Идеи завтрака для младенцев и детей младшего возраста
  • несладкая каша или хлопья с низким содержанием сахара, смешанные с цельным молоком и покрытые фруктами, такими как пюре из спелых груш или бананов молоко и фрукты
  • хлопья для завтрака с низким содержанием сахара и несладкие тушеные яблоки с простым несладким йогуртом
  • тосты с банановым пюре и арахисовым маслом (по возможности выбирайте несоленые и без добавления сахара)
  • тосты с твердым вареное яйцо и ломтики помидора, банана или спелого персика
  • тосты или кексы с омлетом и ломтиками помидора

Идеи для обеда для младенцев и детей младшего возраста
  • карри из баранины с рисом
  • сыр из цветной капусты штук
  • запеченная фасоль (с пониженным содержанием соли и сахара) с тостами
  • яичница-болтунья с тостами, чапати или питтой b read подается с овощными закусками
  • творожный соус (полностью жирный) с питой, огурцом и морковными палочками

Идеи для ужина для младенцев и детей младшего возраста
  • пюре из сладкого картофеля с нутом и цветной капустой
  • sher (из говядины или баранины и/или чечевицы или вегетарианского фарша) с зелеными овощами
  • рис и гороховое пюре с палочками кабачка
  • запеканка из куриного фарша и овощей с картофельным пюре
  • пюре из консервированного лосося с кускусом и горошком
  • рыба, приготовленная на пару молоко с картофелем, брокколи и морковью

Пищевая пища для младенцев и детей младшего возраста

Пищевая пища — это пища, нарезанная на кусочки, достаточно большие, чтобы ваш ребенок мог держать их в кулачке, с небольшим выступом. Хорошо работают кусочки размером с ваш собственный палец.

Примеры закусок:

  • приготовленные всмятку овощи, такие как брокколи, цветная капуста, кабачки, пастернак и батат
  • морковь или огуречные палочки и авокадо банан или мягкая спелая груша или персик без кожуры
  • тосты, питта или чапати пальцы
  • несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
  • полоски мяса без костей, такие как курица и баранина
  • сырные (жирные) тосты огурец
  • яйца, сваренные вкрутую
  • омлетные палочки

Полезные закуски для детей младшего возраста

Детям до 12 месяцев не нужны закуски; если вы считаете, что ваш ребенок голоден в перерывах между приемами пищи, вместо этого предложите дополнительное кормление молоком.

Когда вашему ребенку исполнится 1 год, вы можете ввести 2 здоровых перекуса между приемами пищи:

  • овощи, такие как соцветия брокколи, морковные палочки или огуречные палочки
  • ломтики фруктов, таких как яблоко, банан или мягкие, спелые очищенные груша или персик
  • пастеризованный, простой, несладкий жирный йогурт
  • тосты, питта или чапати пальцы
  • несоленые и несладкие рисовые или кукурузные лепешки
  • небольшие полоски сыра

Вашему ребенку может потребоваться до 10 попыток или даже больше, чтобы привыкнуть к новым продуктам, вкусу и текстуре.

Наберитесь терпения и продолжайте предлагать различные фрукты и овощи, в том числе с горьким вкусом, такие как брокколи, цветная капуста, шпинат и белокочанная капуста.

Старайтесь включать фрукты и овощи в каждый прием пищи.

Попробуйте эти способы, чтобы помочь вашему ребенку есть больше фруктов и овощей:

  • давайте морковные палочки, огуречные палочки или ломтики перца с хумусом в качестве закуски
  • давайте ломтики яблока с гладким арахисовым маслом в качестве закуски
  • смесь нарезанных или овощное пюре с рисом, картофельным пюре, мясными соусами или далам
  • добавьте овощи к классическим пикантным блюдам, таким как домашний или пастуший пирог, спагетти болоньезе или запеканкам
  • измельчите чернослив или курагу в хлопьях или простом несладком йогурте или добавьте их в тушеное мясо
  • для вкусного десерта попробуйте смешать фрукты (свежие, консервированные или тушеные) с простым несладким йогуртом.

Узнайте больше о том, как помочь ребенку получать удовольствие от новых продуктов и привередливых едоков.

Напитки для младенцев и детей младшего возраста

Примерно с 6 месяцев грудное молоко и первая детская смесь должны оставаться основным напитком вашего ребенка.

Цельное коровье молоко можно использовать для приготовления пищи или смешивать с пищей примерно с 6 месяцев, но его нельзя давать в качестве питья, пока им не исполнится 12 месяцев. Цельное молоко следует давать детям до 2 лет, так как они нуждаются в дополнительной энергии и содержащихся в нем витаминах.

Полуобезжиренное молоко можно вводить, когда вашему ребенку исполнится 2 года, если он хорошо ест и придерживается разнообразного рациона.

Обезжиренное и 1% молоко не подходят для детей младше 5 лет, так как не содержат достаточного количества калорий.

Сладкие кабачки, ароматизированное молоко, «фруктовые» или «сокосодержащие» напитки и сладкие газированные напитки могут вызывать кариес даже в разбавленном виде. Эти напитки также могут насытить вашего ребенка, так что он не захочет более здоровой пищи. Вместо этого предлагайте глотки воды из чашки во время еды.

Узнайте больше о напитках и чашках для младенцев и детей младшего возраста.

Дополнительная информация

Последняя проверка страницы: 21 мая 2019 г.
Дата следующего рассмотрения: 21 мая 2022 г.

‎Diet & Meal Planner от GetFit в App Store

Получите индивидуальный план питания, чтобы похудеть быстро и естественно с помощью Планировщика диеты и питания от GetFit! Комплексный, интуитивно понятный счетчик калорий и трекер питания помогут вам не сбиться с пути и сделать более разумный выбор продуктов.

Особенности:

— 42 клуба. Найдите мотивацию, руководство и инструменты для достижения результатов на всю жизнь, не нарушая свой плотный график. Создайте здоровое мышление всего за 42 минуты в день.
— Тонны планов диеты. Наши практикующие диетологи проделали большую работу и разработали множество индивидуальных планов питания с учетом ваших пищевых привычек.
— Счетчик нездоровой пищи. Откройте для себя плюсы и минусы продуктов, которые вы потребляете. Наш сканер качества питания оценивает множество продуктов и помогает вам делать покупки разумнее и питаться здоровее.
— Рецепты под рукой. С сотнями вкусных и полезных рецептов, адаптированных к вашему плану диеты и предпочтениям в еде, вы обязательно удовлетворите свою тягу.
— Регистрация продуктов питания и дневник. Благодаря обширной базе продуктов питания в сочетании с интеллектуальным поиском, голосовым поиском и сканером штрих-кода вы почувствуете разницу по сравнению со старым добрым методом с ручкой и бумагой.
— Мотивация и советы. У нас есть масса вдохновения, советов по мотивации и ежедневных целей, которые помогут вам видеть свой прогресс день за днем. Наслаждайтесь профессиональным коучингом, так что вам не придется делать это в одиночку.

Потеря веса не означает морить себя голодом. Речь идет о разумном питании. Отправляйтесь в путь сегодня с карманным тренером по питанию, который приведет вас к успеху!

HealthKit используется для синхронизации с Apple Health and Activity для точного расчета вашей физической активности и карт 42club.

Приложение содержит следующие варианты подписки:
— 1 месяц с 3-дневным бесплатным пробным периодом
— 3 месяца без пробного периода
— 6 месяцев без пробного периода

Оплата будет снята с учетной записи iTunes при подтверждении покупка.
— Бесплатная пробная подписка продлевается автоматически, если она не отменена за 24 часа до продления.
— Подписка продлевается автоматически, если автоматическое продление не отключено по крайней мере за 24 часа до окончания текущего периода. если предлагается, будет аннулирован, когда пользователь приобретет подписку на эту публикацию
— пользователь может управлять подписками, а автоматическое продление можно отключить, перейдя в настройки учетной записи пользователя после покупки
— учетная запись будет взиматься за продление в течение за 24 часа до окончания текущего периода и укажите стоимость продления

Обратите внимание, что вы не сможете использовать функции приложения без активной подписки.

Политика конфиденциальности: https://getfitapps.com/privacy.html
Условия использования: https://getfitapps.com/terms.html

Послеоперационная диета после бариатрической хирургии: месяцы 2 и 3

После того, как вы преодолеете этот сложный первый месяц, вы привыкнете к своей модифицированной пищеварительной системе или желудочному бандажу, в зависимости от того, какая процедура у вас была. Через 2 и 3 месяца мягкая, пюреобразная пища и жидкость уступят место большему количеству твердой пищи, поскольку вы продолжите путь к обычному питанию.Как и в случае с вашей диетой с 1 по 4 неделю, диета для 2 и 3 месяцев также была разработана Шэрон Джордж, MS, RD, CDN, и при правильном соблюдении она даст впечатляющие результаты.

Образцы продуктов в месяцы 2 и 3

В течение 2-го и 3-го месяцев вы можете перейти на более твердые белки и овощи, что означает, что вы снова сможете наслаждаться текстурой своей пищи. Идеи завтрака для 2 и 3 месяцев включают 3 унции. омлет из яичного белка с одним ломтиком нежирного сыра или 4 унции. греческого йогурта.При необходимости 8 унций. протеиновая добавка или коктейль в середине дня включены в план.

Обед может состоять из двух ломтиков грудки индейки с одним ломтиком нежирного сыра или одной куриной ножки без кожи и ¼ чашки вареной брокколи. Еще 8 унций. белковая добавка добавляется во второй половине дня, если это необходимо. Ужин состоит из 3 унций. лосося с одной чашкой увядшего шпината или 3 унции. запеченной свиной отбивной с ¼ чашки приготовленной зеленой фасоли. Как и в первый месяц приема пищи, в этой фазе нет сахара и очень мало жира.

Не считайте макроэлементы

Макронутриенты — это питательные вещества, которые обеспечивают организм энергией и калориями, и состоят из белков, жиров и углеводов. В программе послеоперационной диеты NYBG Шэрон советует пациентам не считать граммы макроэлементов в продуктах, вместо этого сосредоточившись на процентном содержании жиров и углеводов в порции. Цель состоит в том, чтобы сохранить общее количество на уровне 5 процентов или меньше на порцию. Один из способов, с помощью которого многие пациенты добиваются успеха, заключается в том, чтобы избавиться от путаницы при подсчете и использовать пакет NYBG After Six-Week Package, как только они пройдут половину второго месяца.

Регистрация

Эти два месяца очень важны с точки зрения наращивания импульса и изучения вашего нового желудочного мешка. Через три месяца запланирован контрольный осмотр, чтобы проверить прогресс в похудении и посмотреть, как продвигается диета. У вас будет возможность обсудить любые мысли и опасения, которые у вас могут возникнуть, и могут быть внесены коррективы или модификации, чтобы ускорить получение результатов. Вы также можете общаться по электронной почте со своим RD в любое время в ходе процесса.Не забудьте вернуться к третьей части серии бариатрических послеоперационных диет: Месяцы с 4 по 6.

Если у вас есть вопросы о каких-либо процедурах по снижению веса New York Bariatric Group или плане послеоперационной бариатрической диеты, позвоните нам по телефону по телефону 800-633-8446 или свяжитесь с нами сегодня. Вы также можете зарегистрироваться на бесплатный информационный семинар.

Зарегистрироваться

Кормление ребенка: 1–2 года


В этом возрасте грудное молоко по-прежнему обеспечивает важное питание и защиту от болезней, но другие продукты становятся ее основным источником питания и энергии.Сначала давайте ей другие продукты, а затем кормите грудью, если она все еще голодна.


Чем кормить ребенка

Ваш ребенок может есть что угодно, так что давайте ему всю еду, которую ест ваша семья, и делайте каждый укус на счету. Каждый прием пищи должен быть наполнен питательной пищей.

Убедитесь, что у нее есть порция продуктов животного происхождения (молоко, молочные продукты, яйца, мясо, рыба и птица) каждый день, а также бобовые (например, нут, чечевица или горох) или орехи, а также апельсиновые или зеленые овощи и фрукты.Добавляйте в пищу немного масла или жира для энергии.

Убедитесь, что закуски вашего ребенка здоровы, например свежие фрукты.
 

Сколько еды и как часто

Ваш ребенок может принимать от трех четвертей до одной чашки пищи от трех до четырех раз в день, а также от одного до двух перекусов между приемами пищи.

Если вы не кормите грудью, ему нужно есть чаще. В возрасте 1 года, примерно в то время, когда он начинает ходить, график кормления вашего ребенка должен включать четыре-пять приемов пищи в день, а также два здоровых перекуса.Молочные продукты являются очень важной частью рациона вашего ребенка — давайте ему одну-две чашки молока в день.


Продукты, которых следует избегать

Избегайте нездоровой пищи и безалкогольных напитков. Фабричные закуски, такие как чипсы, печенье, пирожные, газированные напитки и конфеты, вредны для здоровья. Они содержат большое количество сахара, соли, жира и химических веществ и занимают место в желудке вашего ребенка, которое должно быть заполнено питательной пищей.


Советы перед едой

Наличие собственной миски с едой поможет вашему ребенку научиться есть самостоятельно. Начни, как только он захочет. Дайте ему всю еду, в которой он нуждается, и достаточно времени, чтобы поесть.

Сначала он будет медлительным и неряшливым. Помогите ему, чтобы большая часть еды попала ему в рот (а не на себя или на пол!). Поощряйте его закончить и убедитесь, что с него достаточно.

Дарите своему ребенку много любви и поощряйте его есть во время еды.

Сядьте перед ним и установите зрительный контакт. Взаимодействуйте с ребенком, улыбайтесь ему, разговаривайте с ним и хвалите его за еду.

Превратите еду в счастливое время!


Что делать, если ваш ребенок отказывается есть твердую пищу

Убедитесь, что она голодна во время еды и не перекусила. Хотя грудное вскармливание по-прежнему полезно для вашего ребенка, кормите его грудью только после еды. В этом возрасте она должна есть в первую очередь твердую пищу.

Дайте ребенку здоровую пищу, которая ему нравится, или смешивайте пищу, которая ему нравится, с едой, которая ему не нравится. Попробуйте разные сочетания продуктов и текстуры.

Если она по-прежнему отказывается, не заставляйте ее есть и не поддавайтесь искушению дать ей нездоровую пищу.

Будьте спокойны и снисходительны. Обращайте внимание на ребенка, когда он ест, но не делайте из этого проблему, когда он не ест. Просто уберите еду, накройте ее и чуть позже снова предложите ей.

Руководство по приготовлению еды | Источник питания

Кто не уходил с работы поздно с урчащим желудком, но с небольшим количеством энергии, чтобы делать покупки и готовить? Напряженный график – одна из основных причин, по которой люди выбирают быстрые блюда на вынос, которые часто очень калорийны и способствуют увеличению талии.[1-3]

А теперь представьте другой сценарий, когда через несколько минут после того, как вы пройдете через дверь, у вас будет вкусный домашний ужин, а возможно, даже обед, приготовленный на следующий день. Среди напряженных будних дней приготовление пищи или планирование еды — отличный инструмент, который помогает нам придерживаться здорового питания. Хотя любой тип приготовления пищи требует планирования, не существует единого правильного метода, поскольку он может различаться в зависимости от предпочтений в еде, кулинарных способностей, расписания и личных целей. Вот несколько примеров:

  • Если вы теперь едите фаст-фуд или едите еду на вынос несколько вечеров в неделю, ваша цель может заключаться в том, чтобы выбрать определенный день недели, чтобы составить список покупок и отправиться в продуктовый магазин.
  • Если вы уже покупаете еду раз в неделю и имеете базовые кулинарные навыки, ваша цель может состоять в том, чтобы выбрать один день в неделю, чтобы готовить большую часть еды, или попробовать новый рецепт.
  • Если вы уже готовите еду для своей семьи по будням, вы можете составить расписание, чтобы не решать в последнюю минуту, что приготовить, и убедиться, что у вас под рукой есть необходимые ингредиенты.

Некоторые преимущества приготовления пищи:

  • Может помочь сэкономить деньги
  • Может в конечном итоге сэкономить время
  • Может помочь с контролем веса, так как вы сами определяете ингредиенты и порции
  • Может способствовать более сбалансированному питанию в целом
  • Может уменьшить стресс, поскольку вы избегаете принятия решений о том, что есть в последнюю минуту, или поспешных приготовлений

Планирование питания перед походом в продуктовый магазин — это ключевой способ хорошо питаться при ограниченном бюджете. От супермаркета до кухни — вот несколько других способов получить максимальную отдачу от затраченных средств.

См. советы

Приготовление еды
  • Обсудите со своей семьей, какие продукты и любимые блюда они любят есть.
  • Создайте ежемесячный календарь или электронную таблицу, чтобы записывать свои идеи по еде, любимые сайты с рецептами и списки покупок.
  • Собирайте полезные рецепты. Вырезайте рецепты из печатных журналов и газет и сохраняйте в папке или копируйте ссылки на рецепты в онлайн-таблицу.
  • Рассмотрите конкретные приемы пищи или продукты для разных дней недели. Помните среду как День принца спагетти? Некоторым семьям нравится постоянство знания того, чего ожидать, и это может помочь облегчить планирование еды. Примеры: постные понедельники, цельнозерновые среды, пятницы с жаркой и т. д.
  • Начните с малого: постарайтесь приготовить достаточно обедов на 2–3 дня в неделю.

Начало работы
  1. Выберите конкретный день недели, чтобы: 1) спланировать меню на неделю или на весь месяц и написать список покупок 2) купить продукты, 3) приготовить еду или большую часть своей кулинарии. Некоторые из этих дней могут перекрываться, если вы выберете, но разделение этих задач может помочь сохранить управляемость планирования еды.
  2. По мере того, как вы находите любимые готовые блюда или ваше меню становится более привычным и последовательным, следите за распродажами и купонами, чтобы запастись часто используемыми ингредиентами длительного хранения, такими как макароны, рис и другие цельнозерновые продукты, чечевица, фасоль ( консервированные или сушеные), консервированные соусы, полезные масла и специи.
  3. В день приготовления пищи сосредоточьтесь в первую очередь на продуктах, которые готовятся дольше всего: белки, такие как курица и рыба; цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, лебеда и фарро; сушеная фасоль и бобовые; и, жареные овощи.
  4. Также подумайте о приготовлении основных продуктов, которые нравятся всем членам семьи и которые вы можете легко добавить в будний день или перекусить: промытая зелень для салата, сваренные вкрутую яйца, тарелка нарезанных фруктов, вареная фасоль.
  5. Если вы предпочитаете не готовить белки заранее, рассмотрите возможность маринования птицы, рыбы или даже тофу в день подготовки, чтобы вы могли быстро отправить их в духовку или обжарить в течение недели.
  6. Многозадачность! Пока продукты запекаются или кипятятся на плите, нарежьте овощи и свежие фрукты или вымойте и высушите зелень для салата, чтобы приготовить ее позже на неделе.
  7. Когда вы готовите по рецепту, сделайте дополнительные порции на другой день или два или заморозьте на другую неделю. Обязательно указывайте дату и маркируйте то, что идет в морозилку, чтобы вы знали, что у вас есть под рукой.
  8. Для обедов используйте индивидуальные контейнеры для еды. В день приготовления разложите приготовленную еду по контейнерам.

Хранение

Приготовление еды может сэкономить время и деньги, если вы готовите ровно столько, сколько необходимо на следующей неделе.Охлаждение и замораживание — важный шаг к успешному планированию еды. Однако забытая еда, например, продукты, спрятанные в ящике стола, или тушеное мясо, которое слишком долго хранилось на задней полке в непрозрачном контейнере, может испортиться и привести к пищевым отходам. Пометьте все подготовленные предметы датой, чтобы вы могли отслеживать, когда их использовать. Поворачивайте хранящиеся предметы так, чтобы самые старые продукты / блюда находились впереди. Храните скоропортящиеся продукты, такие как зелень, травы и нарезанные фрукты, спереди и по центру на уровне глаз, чтобы не забыть их использовать.

Когда дело доходит до заморозки, одни продукты работают лучше, чем другие. Приготовленные блюда, как правило, хорошо замораживаются в герметичных контейнерах. Продукты с высоким содержанием влаги, такие как зелень салата, помидоры или арбузы, не рекомендуются, так как они имеют тенденцию становиться мягкими при замораживании и оттаивании. Бланширование овощей в течение нескольких минут перед замораживанием может помочь. Однако, если текстура замороженных продуктов становится нежелательной после оттаивания, их все равно можно использовать в приготовленных рецептах, таких как супы и тушеные блюда.

Ниже приведены рекомендуемые времена для различных приготовленных блюд, которые обеспечивают наилучший вкус, максимальное количество питательных веществ и безопасность пищевых продуктов.

Охлаждение при 40 °F или ниже
1-2 дня: Вареный фарш из птицы или говядины
3-4 дня: Вареное цельное мясо, рыба и птица; супы и тушеные блюда
5 дней: Вареные бобы; хумус
1 неделя: яйца вкрутую; нарезанные овощи при хранении в герметичном контейнере
2 недели: мягкий сыр, открытый
5-6 недель: твердый сыр, открытый

Замораживание при 0 °F или ниже
2–3 месяца: супы и тушеные блюда; приготовленные бобы
3–6 месяцев: приготовленное или измельченное мясо и птица
6–8 месяцев: ягоды и нарезанные фрукты (бананы, яблоки, груши, сливы, манго), хранящиеся в пакете для заморозки
8–12 месяцев: овощи, если они бланшированные сначала около 3-5 минут (в зависимости от овоща)

Готовы начать? Ниже приведены некоторые рецепты, которые подходят для больших партий, и не забывайте, что тарелка для здорового питания может служить полезным руководством по планированию меню. Удачной подготовки!

Ссылки
  1. Fryar CD, Ervin RB. Калорийность потребления продуктов быстрого питания взрослыми: США, 2007–2010 гг. . Краткий обзор данных NCHS, № 114. Hyattsville, MD: Национальный центр статистики здравоохранения. 2013.
  2. Лачат С., Наго Э., Верстратен Р., Роберфройд Д., Ван Кэмп Дж., Колстерен П. Питание вне дома и его связь с диетическим питанием: систематический обзор доказательств. Обес Рев. . 2012 Апрель; 13 (4): 329-46.
  3. Наго Э.С., Лачат К.К., Досса Р.А., Колстерен П.В.Связь питания вне дома с антропометрическими изменениями: систематический обзор проспективных исследований. Crit Rev Food Sci Nutr . 2014;54(9):1103-16.

Условия использования

Содержание этого веб-сайта предназначено для образовательных целей и не предназначено для предоставления личных медицинских консультаций. Вам следует обратиться за советом к своему врачу или другому квалифицированному поставщику медицинских услуг по любым вопросам, которые могут у вас возникнуть относительно состояния здоровья. Никогда не пренебрегайте профессиональным медицинским советом и не откладывайте его поиск из-за чего-то, что вы прочитали на этом сайте.Источник питания не рекомендует и не поддерживает какие-либо продукты.

Еженедельный планировщик питания для детей на 7 месяцев

Простая паста с лососем

Вторник

Легкий сырный соус для макарон с маленькими звездочками макарон

Среда

  • Пробуждение — Молоко
  • Завтрак – каша с грушей и корицей
  • Полдник — Молоко
  • Обед – молоко, тушеная свинина и яблоки
  • Полдень – Молоко
  • Чай – сливочно-абрикосовый десерт
  • Перед сном – Молоко

Каша с грушей и корицей

Четверг

Пюре из кабачков, гороха и капусты

Пятница

Пюре из курицы и манго с овощами

Суббота

Пюре из плодов фруктового сада

Воскресенье

Похлебка из трески, сладкого картофеля и сладкой кукурузы

7 МЕСЯЦЕВ – НЕДЕЛЯ 2

Понедельник

Каша с грушей и корицей

Вторник

Паста карбонара

Среда

Пюре из яблок, груш и абрикосов

Четверг

Пюре из шпината и жареной моркови

Пятница

Простая кеджери из трески

Суббота

Карри из баклажанов и красного перца

Воскресенье

Пюре из пастернака и гороха

7 МЕСЯЦЕВ – НЕДЕЛЯ 3

Понедельник

Пюре из курицы и корнеплодов

Вторник

Банановая каша

Среда

Тушеная свинина и яблоки

Четверг

Пюре из яблок, груш и абрикосов

Пятница

Кус-кус с лососем, помидорами и перцем

Суббота

Легкий томатный соус для пасты

Воскресенье

Жаркое из индейки

7 МЕСЯЦЕВ – НЕДЕЛЯ 4

Понедельник

Лосось, горох и брокколи

Вторник

Пюре из черники, яблок и персиков

Среда

Рисовый пудинг с манго и ванилью

Четверг

Пюре из тыквы и моркови с тимьяном

Пятница

Яблочный дурак

Суббота

Пюре из курицы и корнеплодов

Воскресенье

Свинина и стручковая фасоль

В следующем месяце:

Еженедельный план питания для 8-месячных детей

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.