Ломтик сладкой, ароматной, сочной дыни может стать прекрасным десертом в жаркий день. Плод прекрасно сочетается с другими фруктами, например с персиком или грушей, во фруктовых салатах. Кроме того, его кусочки можно сочетать с листовым салатом или добавить к закускам.

К сожалению, свежая дыня — сезонный деликатес, недоступный на протяжении большей части года. Однако регулярно обогащать свой рацион полезными веществами, которые содержатся в дыне, поможет Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом дыни.

Он представляет собой сбалансированный комплекс питательных веществ. В его состав входят высококачественный соевый белок, пищевые волокна и более чем 20 важнейших витаминов и минералов, включая витамины B6, B12, D и C.

На основе Протеинового коктейля Формула 1 со вкусом дыни легко сделать вкусный и полезный напиток, который заменяет полноценный приём пищи. При этом вы можете приготовить его как традиционным способом, размешав 2 столовые ложки продукта (26 г) в 250 мл обезжиренного молока (1,5% жирности), так и создав различные напитки на основе коктейля.

Попробуйте приготовить на завтрак напиток «Витаминный бум».

Для двух порций напитка вам понадобится*:

• Растительный напиток Алоэ Классический — 1 колпачок;
• Комплекс пищевых волокон — 1 м. л.;
• Протеиновый коктейль Формула 1 со вкусом дыни — 2 м. л.;
• ананас — 150 г;
• лайм — 1 шт.;
• сельдерей, стебель — 20 г;
• киви зелёное — 2 шт.;
• шпинат свежий (или свежемороженый) — 40 г;
• огурец свежий — 1 шт.;
• лёд — 30 г;
• вода — 100 мл.

Способ приготовления:

Киви и лайм очистить от кожицы, нарезать крупными кусочками. Сельдерей, огурец и ананас нарезать кубиками. Все ингредиенты переложить в блендер и измельчить. Лёд моментально охладит напиток и сохранит цвет. Если буквально на пять секунд поместить шпинат в кипящую воду, коктейль будет ещё более ярким.

Приятного аппетита!

* Количество продуктов в рецептах приблизительное. Перед использованием продуктов HLF рекомендуем ознакомиться с информацией на этикетках.

Список источников

1. Сердечно-сосудистые заболевания // Бюллетень ВОЗ. URL: https://www.who.int/ru/health-topics/cardiovascular-diseases (дата обращения: 19.06.2021).

2. Файзуллаева Ф. У., Кароматов И. Д. Лечебные свойства дыни // Биология и интегративная медицина. 2018. № 7. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/lechebnye-svoystva-dyni (дата обращения: 19.06.2021).

3. Melons, raw, cantaloupe. Nutrition Facts. URL: https://www.nutritionvalue.org/Melons%2C_raw%2C_cantaloupe_nutritional_value.html (дата обращения: 19.06.2021).

4. Sommerburg O., Keunen J.E., Bird A.C., van Kuijk F.J. Fruits and vegetables that are sources for lutein and zeaxanthin: the macular pigment in human eyes. Br J Ophthalmol. 1998;82(8):907-910. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1722697/ (дата обращения: 19.06.2021).

5. Zeb A. Phenolic Profile and Antioxidant Activity of Melon (Cucumis Melo L. ) Seeds from Pakistan. Foods. 2016;5(4):67. Published 2016 Oct 17. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5302436/ (дата обращения: 19.06.2021).

6. Terry J. The major electrolytes: sodium, potassium, and chloride. J Intraven Nurs. 1994 Sep-Oct;17(5):240-7. URL: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7965369/ (дата обращения: 19.06.2021).

7. Perez V, Chang ET. Sodium-to-potassium ratio and blood pressure, hypertension, and related factors. Adv Nutr. 2014;5(6):712-741. Published 2014 Nov 14. URL: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4224208/ (дата обращения: 19.06.2021).

8. Vitamin C. Mayo Clinic. URL: https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-c/art-20363932 (дата обращения: 19.06.2021).

9. Melons pack a nutritional punch. Mayo Clinic. URL: https://www.mayoclinichealthsystem.org/hometown-health/speaking-of-health/melons-pack-a-nutritional-punch (дата обращения: 19.06.2021).

10. Brouns F., Theuwissen E., Adam A. et al. Cholesterol-lowering properties of different pectin types in mildly hyper-cholesterolemic men and women. Eur J Clin Nutr 66, 591–599 (2012). URL: https://www.nature.com/articles/ejcn2011208#citeas (дата обращения: 19.06.2021).

Автор: Будь в Форме

Оцените материал!

Добавить отзыв

Дыня. Описание, состав, калорийность, вред и полезные свойства дыни

Превосходный аромат, сочная сладкая мякоть, множество витаминов и полезных веществ… Знакомьтесь — ее Величество Дыня

Описание

     Дыня – название бахчевой культуры и одноименных плодов. В диком виде дыня в настоящее время уже не встречается, а ее окультуривание произошло несколько тысяч лет назад, предположительно в Средней Азии и Индии, откуда она распространилась по всему миру. В настоящее время дыня культивируется в большинстве теплых стран мира.

Существует большое количество сортов дыни, очень сильно отличающихся по форме (шарообразные или цилиндрические), весу (от 1 до 15 кг), окраске (зелёноватые, жёлтые, коричневые или белые, с полосками или без них). Под кожицей находится нежная и ароматная мякоть, внутри которой расположена полость с семенами.

Благодаря превосходным вкусовым качествам дыня считается отличным десертом. Кроме употребления в свежем виде дыню также употребляют в вяленном и консервированном виде, а еще из нее также делают мед, варенье, повидло, мороженное и цукаты.

Состав

В 100 г дыни содержится:

• Вода – 88.5 г
• Белки — 0.6 г
• Углеводы — 10.3 г (в т.ч. моно- и дисахариды – 9 г)
• Пищевые волокна (клетчатка) – 0.6 г
• Пектины – 0.4 г
• Органические кислоты — 0.12 г
• Зола — 0.5 г 

 Витамины:

Макроэлементы:

Микроэлементы:

Калорийность

В 100 г дыни в среднем содержится около 38 ккал.

Полезные свойства дыни

Спелая дыня – настоящая «аптечка» на все случаи жизни. Входящие в состав дыни ферменты, стимулируют работу кишечника, благодаря чему ее рекомендуют при любых расстройствах пищеварения. Клетчатка, входящая в состав дынной мякоти, улучшает кишечную микрофлору, а также способствует выведению из организма «плохого» холестерина.

Дыню полезна для лечения болезней печени и мочеполовой системы (камни в почках и мочевом пузыре), подагры, ревматизма, атеросклероза и некоторых других сердечно-сосудистых заболеваний. Рекомендуют ее при истощении и для укрепления нервной системы, также дыня обладает мочегонным эффектом и усиливает действие антибиотиков, одновременно снижая их токсичность для организма.

Кроме того, дыня активирует процессы кроветворения, повышает иммунитет, увеличивает гемоглобин, успокаивающе влияет на нервную систему и улучшает внешний вид.

Осторожно!

В состав дыни входит большое количество простых углеводов, что подразумевает осторожное отношение со стороны больных диабетом.

Автор: Александр Кузнецов

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на портал о здоровом образе жизни hnb.com.ua обязательна!

Овсяные хлопья с дыней и ананасом Ясно солнышко

Польза дыни для организма

Кстати, замена конфет на дыню — один из шагов к избавлению от сахарной зависимости. Фолиевая кислота — один из главных компонентов.

БЖУ дыни. 100 грамм свежей дыни содержится 33 ккал, углеводов 7.4 гр., белков и жиров — 0.6 и 0.3 соответственно.

Фолиевая кислота

Витамин C

Витамин C (аскорбиновая кислота) — еще один золотой витамин для здоровья. Норма этого витамина в организме мешает вам быстро стареть. В дыне его очень высокое содержание. Витамин C весьма полезен для тех, у кого проблемы с сосудами, и вообще — для всех людей. Всем требуется профилактика. Поэтому дыня, имея в составе аскорбиновую кислоту, помогает противостоять многим болезням.

Какова польза дыни для здоровья?

• В дыне также есть кремний — способствует улучшению и поддержанию красоты волос и кожи лица в целом.
• В дыне содержится железо, что отлично может способствовать повышению гемоглобина (но осторожность нужна для тех, у кого высокий).
• В дыне есть бета-каротин — кушая ее, мы обеспечиваем гладкую кожу красивого не земляного оттенка (как это бывает после тяжелого рабочего дня). Кстати, бета-каротина в дыне больше, чем в морковке.
• Магний есть в дыне! Он питает сердце. И вообще, диетологи рекомендуют в утра выпивать стакан воды, наполовину разбавленной с водой минеральной с высоким количеством магния.

Кушая дыню в сезон вы обеспечите себя золотом примерно на несколько месяцев вперед. Не забываете, что здоровье нужно поддерживать всегда.

Противопоказания

Дыню зачастую сложно переварить

Трудная перевариваемость дыни. Дыня может вызвать расстройство пищеварения. Поэтому она противопаказана людям, страдающим болезнями ЖКТ: гастрит, язва, хронический колит.

Сочетание дыни с продуктами

Совместимость продуктов играет решающую роль в пищеварении. Совершенно точно — дыню не рекомендуется ни с чем сочетать. А кушать ее в небольших количествах отдельными приемами пищи. Но интересно то, что в южных странах дыня рассматривается как полезной для скорости пищеварения и кушают ее после приема пищи. Поэтому, смотрите индивидуально на свое самочувствие.

Вредные вещества при выращивании дыни

Нитраты / пестициды — что вреднее для здоровья?

В дыне иногда есть определенное количество веществ, которые пагубно влияют на организм — пестициды и нитраты. Теоретически. дыня, которая продается вне сезон, содержит эти вредные добавки. Пестициды используют для борьбы с насекомыми, которые любят кушать дыню=)

Зачем удобрять азотом?

Добавляют еще азотное удобрение для быстрого роста дыни. При избытке азота, образуется вредное вещество — нитрат натрия в листьях и кожуре. В небольшом количестве нитрат натрия безвреден. Но в большом — приводит к отравлению.

Дыня вечером и перед сном

Дыня будет гонять вас в туалет. Поэтому дыня не является полезной едой перед сном.

Важная рекомендация. После покупки дыни или арбуза, особенно в не сезонное время,, рекомендуется поместить плод в таз с холодной водой на время не менее 1 часа. Таким образом, большинство вредных веществ, если таковые имеются, остаются в воде.

Выводы и рекомендации

1. Не нужно покупать и кушать дыню раньше сезонных месяцев — с июля по сентябрь. Только в это время она особенно полезна и менее вредна теоретически.
2. Выбирать дыню необходимо по аромату, по приятному запаху за версту =) Если дыня вкусно пахнет через кожуру, значит это будет сладкий плод.
3. Очень много нитратов и пестицидов скапливаются в кожуре и в хвостике. Поэтому эти места необходимо срезать, не экономя. И не отступать от края меньше 1 см.

списков продуктов — проект IC Diet

Если вам недавно поставили диагноз, и у вас бушуют симптомы мочевого пузыря, вы можете испытывать такой сильный дискомфорт, что просто не можете определить, раздражают ли продукты ваш мочевой пузырь. Модификация диеты является важным первым шагом в получении контроля над вашими симптомами. Спросите себя: «w , не могли бы вы вылить кофе на открытую рану на руке?»  Ответ, конечно, «нет». Тогда как вы можете оправдать заливание кислотой раны в мочевом пузыре? Пришло время взять на себя ответственность за свою диету, чтобы защитить и успокоить мочевой пузырь.

Производные списки исследований

Начните с продуктов, которые исследования определили как «более неприятные» и «менее неприятные» для пациентов с интерстициальным циститом. В Таблицу 1 включены наиболее надоедливые продукты, которые следует немедленно исключить из своего рациона. В Таблице 2 вы найдете продукты, которые пациенты с интерстициальным циститом обычно могли есть, не раздражая мочевой пузырь, при условии, конечно, что вы не добавляли к ним продукты риска (например, острые острые соусы). Очевидно, что есть много продуктов, которые не включены в этот список, но вы найдете их в следующем списке.

Самые надоедливые продукты*	Наименее надоедливые продукты*
Coffee — регулярный и DECAF чай — Caffeined Газированные напитки — Cola, Non-Colas, диета и кофеина Алкоголь — пиво, красное вино, белое вино, шампанское фрукты – Грейпфрут, лимон, апельсин, ананас Фруктовые соки – Клюква, грейпфрут, апельсин, ананас Овощи – Томаты и томатные продукты Усилители вкуса глутамат (MSG) Искусственные подсластители  – NutraSweet, Sweet ‘N Low, Equal (подсластитель), сахарин Этнические продукты  – Мексиканские, тайские, индийские продукты	Вода Молоко  – обезжиренное и цельное Фрукты  – Бананы, черника, дыня, груши, изюм, арбуз Птица – Курица, яйца, индейка, Мясо – Говядина, свинина, баранина Морепродукты – Креветки, тунец, лосось Зерновые — Овес, рис Закуски — Брецели, попкорн
*Фридлендер Дж. и другие. Диета и ее роль при интерстициальном цистите/синдроме болей в мочевом пузыре (IC/BPS) и сопутствующих заболеваниях. БЖУ Интернэшнл. БЖУ Интерн. 2012 11 января.

Список продуктов питания ICN

Когда вы будете готовы расширить свой рацион, список продуктов ICN поможет вам выбрать продукты, которые могут быть более полезными для мочевого пузыря. Этот список диет заменяет старые, устаревшие списки. Список продуктов ICN за 2012 год является наиболее актуальным и объединяет информацию от пациентов и результаты научных исследований в всеобъемлющий, отсортированный по алфавиту список продуктов, предлагающий полезные для мочевого пузыря, пробные и осторожные варианты продуктов.Основная цель этого документа — предоставить список продуктов для тех пациентов, которые чувствуют себя сбитыми с толку и/или боятся есть. Это новое руководство представляет собой документ на тринадцати страницах в удобном для печати формате PDF. Чтобы загрузить свою копию, щелкните изображение ниже или следующую ссылку: http://ic-network. com/downloads/2012icnfoodlist.pdf

Приложения со списком продуктов ICN

Вы также можете получить список продуктов, которые можно использовать на мобильных телефонах Apple или Android и iPad! Нажмите на изображение ниже, чтобы узнать больше!

%PDF-1.6 % 1507 0 объект > эндообъект внешняя ссылка 1507 95 0000000016 00000 н 0000003158 00000 н 0000003333 00000 н 0000003369 00000 н 0000004730 00000 н 0000004786 00000 н 0000004942 00000 н 0000005097 00000 н 0000005253 00000 н 0000005409 00000 н 0000005913 00000 н 0000006655 00000 н 0000007031 00000 н 0000007284 00000 н 0000007710 00000 н 0000008107 00000 н 0000008298 00000 н 0000008683 00000 н 0000009125 00000 н 0000009304 00000 н 0000009799 00000 н 0000010058 00000 н 0000010457 00000 н 0000010572 00000 н 0000010685 00000 н 0000010783 00000 н 0000011424 00000 н 0000012094 00000 н 0000012498 00000 н 0000013010 00000 н 0000013308 00000 н 0000013564 00000 н 0000013821 00000 н 0000017185 00000 н 0000017601 00000 н 0000017948 00000 н 0000018381 00000 н 0000021990 00000 н 0000024555 00000 н 0000027336 00000 н 0000027394 00000 н 0000030394 00000 н 0000033957 00000 н 0000034385 00000 н 0000034697 00000 н 0000035094 00000 н 0000035446 00000 н 0000035899 00000 н 0000038470 00000 н 0000040969 00000 н 0000049892 00000 н 0000055041 00000 н 0000059009 00000 н 0000063654 00000 н 00000

00000 н 0000112639 00000 н 0000112723 00000 н 0000112807 00000 н 0000147376 00000 н 0000147519 00000 н 0000176379 00000 н 0000176463 00000 н 0000177093 00000 н 0000207204 00000 н 0000207481 00000 н 0000207906 00000 н 0000225984 00000 н 0000226244 00000 н 0000226558 00000 н 0000244620 00000 н 0000244880 00000 н 0000245240 00000 н 0000264932 00000 н 0000265217 00000 н 0000265566 00000 н 0000268130 00000 н 0000268171 00000 н 0000270735 00000 н 0000270776 00000 н 0000271584 00000 н 0000271625 00000 н 0000272564 00000 н 0000272605 00000 н 0000272708 00000 н 0000272807 00000 н 0000272990 00000 н 0000274865 00000 н 0000302287 00000 н 0000306531 00000 н 0000306706 00000 н 0000306902 00000 н 0000307077 00000 н 0000311319 00000 н 0000002947 00000 н 0000002244 00000 н трейлер ]/Предыдущая 1070481/XRefStm 2947>> startxref 0 %%EOF 1601 0 объект >поток h ΔQOqfi[Px ڤ- 174 «cB$JD

Ранние, поздние и сладкие сорта дыни.

На сегодняшний день во всем мире выведены и успешно культивируются самые разнообразные сорта дыни. По последним данным, коллекция образцов этой культуры превышает 3 тысячи, и большинство из них относится к столовым (съедобным) сортам. Это разнообразие способствовало тому, что ее стали классифицировать не по физическим параметрам, а по географическому принципу. О том, какие бывают дыни, чем они особенны, какие виды можно выращивать в наших широтах, будет рассказано в этой статье.

О дыне

Дыня — однолетняя тыквенная культура семейства тыквенных. Растение характеризуется длинными стелющимися побегами. В зависимости от места выращивания и сорта на одном кусте может формироваться от 2 до 10 плодов массой 1,5-10 кг каждый. Плод — ложная ягода шаровидной или продолговатой формы желтого, зеленого, иногда коричневого и даже белого цвета со сладкой ароматной мякотью. Средний срок созревания составляет 2–4 месяца, однако некоторые более поздние виды могут созревать до 6 месяцев.

Родина дыни — территория Средней и Средней Азии.Именно здесь эту бахчевую культуру традиционно разводят уже несколько столетий, и в этих странах она является не просто десертом, а основным продуктом питания. Некоторые виды этой культуры происходят из тропиков Африки, Китая и Индии. Считается, что самые сладкие и ароматные плоды растут в странах Средней Азии: Узбекистане, Казахстане, Таджикистане, Туркмении.

Самыми крупными дынями этой местности считаются узбекские – их вес может достигать 25 кг. Но этот размер не рекорд.Например, самая большая дыня когда-то выращивалась в США, и ее вес превышал 100 кг, но после этого в мире было установлено еще несколько подобных рекордов.

Дыня была завезена в Европу в середине прошлого века, а активно возделываться начала только в начале 16 века. Сейчас эту южную культуру выращивают во всем мире, и, благодаря напряженной работе селекционеров, постоянно выводятся новые сорта дыни.

Помимо Средней Азии, бахчевые для технических целей возделывают на юге Украины. Постепенно его выращивание перемещается в северные районы Урала, Якутию и даже на Дальний Восток. В тех регионах, где нет возможности выращивать его в открытом грунте, используют парники и парники.

В соответствии с географической принадлежностью культурные (столовые) сорта классифицируют на три основных подвида: среднеазиатские, малоазиатские, европейские, а также экзотические сорта.

В мире действительно много экзотических и необычных сортов. Например, в Китае и странах Северной Африки распространены змеевидные дыни, внешне такой же окраски, как огурцы, но гораздо более длинные — 40-100 см.Не менее экзотична банановая дыня, которую называют просто «банан». Встречаются и плоды причудливой формы, например, сорт с очень благозвучным названием «Сибаритская мечта», или совсем крошечные дыни под названием «мышонок».

Дыня совершенно не содержит аллергенов – ее можно давать маленьким детям. Конечно не новорожденным, но малышам с 8 месяцев можно давать в качестве прикорма.

Сладкая и сочная мякоть – отличное натуральное средство от депрессии, улучшает работу всех внутренних органов.Употреблять его можно не только свежим. Из него готовят разнообразные десерты, салаты, варенье, зефир, запекают и сушат в микроволновке. В любом виде он чрезвычайно полезен и вкусен.

Видео «Полезные свойства дыни»

В этом видео пойдет речь о полезных свойствах всеми любимого продукта.

Среднеазиатские сорта

В странах Средней Азии культивируют более 160 видов дынь, известных во всем мире.Здесь выращивают самые лучшие и вкусные фрукты, а разнообразие их форм, расцветок и вкуса просто поражает. Среди них есть как раннелетние, так и позднеспелые сорта, созревающие осенью – их называют зимними сортами, так как они сохраняются практически до весны.

Самые популярные представители культуры Центральной Азии:

• Кассаба. Зимний сорт, который удаляют поздней осенью еще в зеленом состоянии. Последующее созревание урожая происходит под навесами в подвешенном состоянии.
• Гулабы. Этот туркменский сорт хорошо известен во всем мире. Созревает к концу лета, хорошо транспортируется и хранится всю зиму. Плоды яйцевидные, крупные (3-6 кг). Мякоть белая, достаточно плотная, но сочная и очень сладкая.
• Чогары (Бухарка). В Средней Азии это самый популярный сорт. Крупные (до 6 кг) плоды овальной формы, с одной стороны заостренной формы, отличаются плотной кожицей. Мякоть белая, очень сладкая.
• Ич-Кзыл, известный во всем мире как Ананас.Среднеспелый сорт, созревающий в Средней Азии к концу августа. Плоды овальные, среднего размера (2-4 кг), кожура желтая, покрытая узорчатой ​​сеткой. Мякоть белая, очень сочная с характерным ароматом и привкусом ананаса.
• Ребристый. Раннеспелый узбекский гибрид с характерной ребристой поверхностью. Созревает на родине в середине лета, а в условиях средней полосы России к концу августа. Плоды похожи на тыкву, кожура желтая, шероховатая, мякоть очень нежная, сладкая и ароматная.
• Торпеда. Самый популярный узбекский сорт в Средней Азии и всемирно известный. Плоды крупные, удлиненные, слегка заостренные с краев. Кожура светло-желтая, шероховатая, покрыта сеточкой. Мякоть белая, сочная, маслянистая. Хорошо транспортируется, долго хранится.

Европейские сорта

В Европе выращивают около 80 сортов, специально районированных для умеренного, а также северного климата. Они небольшого размера (до 2–2,5 кг), округлой формы, имеют довольно сладкий вкус.Это преимущественно летние раннеспелые или среднеспелые сорта.

Плоды европейских гибридов плохо транспортируются, быстро портятся, поэтому их сразу же употребляют в пищу. Из них готовят разнообразные блюда, запекают, иногда вялят. Следует сказать, что такие плоды очень удобно готовить в микроволновке, так как из них практически не вытекает сок.

В Европе наиболее популярными считаются следующие дыни:

• Дыня Золотые Скифы.Среднеспелый (70–80 дней) гибрид с мелкими (1,5–2 кг) округлыми плодами. Кожура золотисто-желтая, почти оранжевая, слегка шероховатая. Мякоть белая, очень сочная, слегка маслянистая. Сорт высокоустойчив к болезням, морозостоек.
• Мечта сибарита или иначе Мечта лентяя. Очень ранний сорт, достигающий технической спелости через 50-55 дней. Мечта сибарита отличается мелкими (300–500 г) плодами оригинальной вытянутой формы и зеленой полосатой кожурой. Мякоть дыни Мечта сибарита белая, очень сочная и хрустящая, со специфическим медовым ароматом и вкусом.Мечта сибарита считается высокоурожайным сортом – за сезон на кусте созревает 15–20 плодов.
• Дыня Славия. Гибрид среднепозднего (90–110 дней) срока созревания. Плоды средние (1,5-4 кг), шаровидные, кожура желто-зеленая, почти коричневая, покрыта грубой узорчатой ​​сеткой. Мякоть белая, толстая и плотная, достаточно сочная, сладкая и ароматная. Сорт высокоурожайный, устойчивый к засухе, холоду и болезням, хорошо транспортируется.
• Дынная дюна. Относительно новый сорт раннего срока созревания (55–70 дней). Плоды овальные, желтая кожура покрыта сплошной сеткой. Масса плодов 2–3,5 кг. Мякоть кремовая, нежная, очень сочная с ярко выраженным ароматом.
• Дынная Дубовка. Среднеспелый сорт с небольшими (0,8–2 кг) продолговатыми плодами. Кожица тонкая, золотисто-зеленого цвета, частично покрыта сеточкой. Мякоть кремовая, плотная, слегка хрустящая, очень сладкая и ароматная. Сорт устойчив к бактериозу и засухе.
• Титовка. Ранний (60–70 дней) сорт с круглыми, мелкими (1.5–2 кг) фруктов. Кожура желтая, гладкая, частично покрыта сеткой. Мякоть белая, волокнистая, сочная, на вкус сладкая. Титовку часто выращивают на полях в промышленных масштабах, так как она хорошо приспособлена к холодам и болезням.
• Дыня Рэймонд. Великолепный раннеспелый гибрид ананасового типа. Плоды крупного размера (6–10 кг), внешне похожи на всем известный Торпедо. Кожура тонкая, желтая, полностью покрыта сеткой. Мякоть кремовая, очень сладкая (13% сахара), невероятно сочная, с характерным медовым ароматом.
• Дыня Роксолана F1. Раннеспелый (65–70 дней) гибрид с округлыми, иногда удлиненными плодами массой до 2,5 кг. Тонкая золотистая кожура покрыта мелкой сеточкой. Мякоть кремовая, очень нежная, слегка маслянистая, сладкая.
• Дыня Сладкое чудо. Очень урожайный среднеспелый (80–95 дней) гибрид. Плоды округлые, некрупные (до 3 кг), кожура желтая, сетчатая. Дынное сладкое чудо обладает невероятным вкусом – его светло-кремовая мякоть очень сладкая, с ярко выраженным медовым оттенком.Сорт устойчив к холодам, грибковым заболеваниям, хорошо транспортируется.
• Готово. Раннеспелый (53–55 дней) гибрид ананасного типа. Вес плодов Делано достигает 3-4 кг. Плоды удлиненные, с сетчатой ​​кожурой интенсивно-желтого цвета. Гибрид Делано обладает непревзойденным вкусом меда и ананаса. Мякоть плодов очень сладкая, цвет оранжевый, почти красный.
• Калмычка. Ранний сорт, часто выращиваемый на полях. Плоды отличаются шероховатой, слегка ребристой кожурой.Мякоть сочная, сладкая и очень мясистая. Культура неприхотлива, при правильном уходе дает высокие урожаи, хорошо транспортируется
• Дакар. Раннеспелый гибрид ананасового типа, выведен сравнительно недавно. Плоды овальные, массой 3-5 кг. Кожура ярко-желтая, покрыта сеточкой. Мякоть дакара сладкая, маслянистая, с характерным ананасовым вкусом и ароматом.

В настоящее время перечислены лучшие раннеспелые сорта, предназначенные для относительно стабильного европейского климата.

Экзотические дыни

В мире существует множество экзотических и необычных сортов.Все они преимущественно ранние, так как произрастают в южном или тропическом климате. О самых популярных из них мы и поговорим далее.

Сорт Банан

Описание сорта Банан чем-то похоже на одноименный фрукт. Банановая дыня такая же длинная, только кожура у нее светло-зеленого цвета. Гибрид банана (банановая дыня) выведен в США и культивируется там с 1885 года. Сорт Банан относится к поздним — банановая дыня созревает через 90 дней.

На Западе очень популярен банановый гибрид. В хороших условиях сорт Банан вырастает до приличных размеров: 35–80 см в длину и 8–15 см в диаметре. Банановая дыня по вкусу немного напоминает фрукт – мякоть сорта Банан такая же мягкая, нежная и маслянистая. Кроме того, банановая дыня имеет характерный аромат, напоминающий настоящий банан.

Однако есть одно существенное отличие — по цвету мякоти сорт Банан совсем не похож на фрукт. Внутри банановая дыня золотистая, почти красная, с зеленоватым краем под кожурой.Банановая дыня считается самой необычной не только у себя на родине, но и во всем мире.

Вьетнам полосатая дыня

Это миниатюрные плоды желто-коричневого цвета, кремовая мякоть которых имеет восхитительный ананасовый вкус.

Мексиканский огурец (мышиная дыня)

Миниатюрный гибрид с зеленой полосатой кожурой, напоминающей крошечный арбуз. Мякоть этих плодов также зеленая и слегка водянистая, на вкус кисловатая.

Конечно, это не все экзотические имена. В садоводческих магазинах сейчас доступны семена самых разнообразных экзотических гибридов. Но вы должны помнить, что выращивать их можно только в теплице.

Родиной дыни является Азия, так как на ее территории самые благоприятные условия для выращивания. Однако сегодня посадкой и выращиванием этого растения занимается множество садоводов из разных стран. Перед тем, как приступить к делу, рекомендуется ознакомиться с сортами дынь и их названиями. Это поможет узнать характерные особенности разных видов растений и выбрать наиболее подходящий сорт для выращивания в саду.

Не секрет, что дыни бывают разных сортов, которые имеют характерные отличия. Среди садоводов популярны среднеспелые дыни, которые полностью созревают в течение 60-70 дней после высадки в открытый грунт. К их достоинствам можно отнести то, что они хорошо растут во влажном и холодном климате с небольшим количеством солнечного света.

Выделяют три раннеспелых вида дынь, которые чаще всего выращивают огородники.

Карамель F1

Эта дыня относится к гибридным сортам, выведенным только для промышленной посадки.Однако со временем Карамельку стали сажать и обычные огородники, выращивающие овощи и фрукты. Популярность этого сорта обусловлена ​​тем, что его плоды очень быстро созревают. Через неделю-полторы появляются полностью созревшие дыни, которые можно срывать и употреблять в пищу. Также к достоинствам Карамель можно отнести ее высокий уровень урожайности и устойчивость к резким перепадам погодных условий.

Плоды карамели имеют округлую, слегка вытянутую форму, напоминающую эллипс. Их поверхность покрыта плотной кожицей, окрашенной в ярко-желтый цвет.Под кожурой плода находится светлая мякоть с приятным сладковатым вкусом.

Для повышения уровня урожайности опытные огородники советуют выращивать Карамель только рассадным способом.

Алтайская

Селекционеры создали этот сорт дыни специально для выращивания в условиях неподходящего климата с постоянными перепадами температур. Алтайский сорт также хорошо растет в регионах с повышенным уровнем влажности воздуха.

Плоды имеют округлую форму, слегка сужающуюся к краям.Спелые дыни весят много – около 2-3 кг. Благодаря этому с квадратного метра можно собрать более 20 кг урожая. К отличительным чертам алтайских видов можно отнести вкус спелых плодов, которые имеют ароматную и сладкую мякоть. В них много витаминов и других полезных компонентов. Поэтому многие советуют есть алтайский сорт для укрепления иммунитета и нормализации работы сосудов и сердца.

Золушка

Среди ранних и сладких сортов следует выделить Золушку, которую часто выращивают садоводы.Этот вид рекомендуется высаживать в открытый грунт, так как он хорошо переносит резкие перепады температур, устойчив к распространенным насекомым и болезням.

Плоды Золушки шаровидные. Их мякоть покрыта желтоватой кожицей, которая защищает дыню от воздействия внешней среды. Вес плода, как и у алтайского сорта, достигает трех килограммов. К недостаткам Золушки можно отнести не очень сладкий вкус, с легкой кислинкой. Также минусом считается то, что собранный урожай плохо хранится и быстро портится.

Посадку Золушки лучше всего производить во второй половине весны, когда земля прогреется до 15 градусов. При низких температурах семена будут прорастать хуже.

Среднеспелые

Некоторые решают не сажать семенные сорта дынь и предпочитают среднеспелые сорта, которые полностью всходят в течение 80-90 дней. В теплую и солнечную погоду урожай всходит на 1-2 недели раньше. К наиболее распространенным среднеспелым дыням относятся пять сортов.

Колхозник

Сорт относится к группе среднеспелых дынь, созревание которых при выращивании в саду длится около 90-100 дней.Если посадить растение в теплицу и создать оптимальные условия для выращивания, плоды созреют в течение двух с половиной месяцев. Зрелые плоды округлые и немного удлиненные. Они покрыты апельсиновой коркой, на поверхности которой виден сетчатый рисунок. Вес каждого плода не очень большой и составляет всего полтора килограмма. У колхозницы сочная белая мякоть, имеющая насыщенный и сладкий вкус.

К недостаткам сорта можно отнести то, что спелые дыни нельзя хранить, так как они быстро начинают гнить.

Среди достоинств выделяют:

• устойчивость к низким температурам;
• высокий уровень защиты от насекомых.

Это позволяет получать качественный урожай не только в тепличных условиях, но и на улице.

Амаль F1

Амаль отличается от всех среднеспелых видов дынь тем, что легко переносит распространенные болезни, такие как мучнистая роса, сухая гниль и фузариоз. Однако к преимуществам сорта относятся не только его защитные функции, но и размер плодов.Зрелые экземпляры достигают четырех килограммов, что позволяет собрать более 20-25 кг урожая. Плоды амаль имеют плоскую форму, их плотная кожица окрашена в желтый цвет с кремовым оттенком. Под кожурой находится мякоть, отличающаяся нежным ароматным запахом.

Лада

Для выращивания в открытом грунте селекционерами выведен сорт Лада, который хорошо плодоносит практически в любом климате. Также такие дыни устойчивы к тле, мучнистой росе и другим распространенным заболеваниям.

Лада полностью поет сто дней. Плоды покрыты гладкой желтой кожурой и имеют плоскоокруглую форму. При выращивании в оптимальных условиях они вырастают до двух килограммов. Вкус Лады сочный и приятный аромат.

Галилео F1

Главной отличительной особенностью Галилео является устойчивость к низким температурам, что позволяет выращивать сорта даже в северных регионах страны.

Также положительным качеством дыни является ее иммунитет к пероноспорозу.

Галилео покрыт плотной зеленоватой кожурой, которая надежно защищает плоды от механических повреждений. Созревшие экземпляры прекрасно хранятся после сбора урожая, а потому отлично подходят для длительного хранения и дальнейшей реализации.

Эфиопская

Среди садоводов многих стран Эфиопка пользуется популярностью, так как этот сорт отличается портативностью, отличными вкусовыми качествами и насыщенным ароматом. Созревшие плоды вырастают до пяти килограмм и имеют овальную форму. Мякоть защищена плотной апельсиновой коркой, толщина которой 5-7 мм.

Опытные садоводы советуют выращивать Эфиопию только рассадным способом. Это поможет в дальнейшем повысить урожайность и получить более вкусные и сочные плоды.

Поздний

Выращиванием сортов с поздним сроком созревания занимаются люди, не ограниченные во времени. Такие плоды отличаются высокой продолжительностью хранения урожая и длительностью созревания более трех месяцев.

Торпедо

Этот узбекский сорт относят к позднеспелым сортам дынь, которые вянут около 100-110 дней.При выращивании в жарком и сухом климате торпеда поет на две недели раньше. К основным признакам сорта относится масса созревших плодов, которые вырастают до 15-17 кг. Однако таких результатов можно добиться только при выращивании в теплицах. На улице масса плодов достигает всего 5-6 кг.

Поверхность дыни покрыта желтой кожурой, на которой виден сетчатый рисунок из светлых прожилок. Кожа очень плотная и поэтому надежно защищает плод.

Ананас

Селекционеры вывели этот сорт специально для выращивания в теплом климате.Морозостойкостью ананас не отличается, и поэтому огородники выращивают его в парниках или парниках.

Как и большинство других дынь, Ананас имеет овальные и удлиненные плоды, массой 2-3 кг.

Отличительными чертами Ананаса являются его розовая внутренняя часть с приятным сладким вкусом и ароматным запахом.

Этот гибридный сорт дынь прекрасно справляется с возбудителями распространенных заболеваний. Благодаря этому растение редко болеет серой гнилью и фитофторозом.

Зимовка

По названию сорта понятно, что растение устойчиво к низким температурам и поэтому его можно высаживать в саду. Зимовники относятся к популярным позднеспелым дыням, которые спеют 90-95 дней. Кусты дыни довольно высокие и мощные.

Округлые плоды окрашены в зеленый цвет с желтоватым оттенком. Они покрыты толстой кожурой, под которой находится сладкая и сочная зеленая мякоть. В оптимальных условиях вес плода составляет около 2-3 кг.

Золотая

Золотые дыни были выведены в Краснодарском крае недавно. Уборку этого вида урожая производят не ранее, чем через 100 дней после появления первых всходов. Такие дыни считаются универсальными, так как подходят для выращивания на улице и в теплицах.

К положительным сторонам сорта Голден относятся:

• иммунитет к насекомым;
• устойчивость к перепадам температур.

Сорта дынь для средней полосы России

Сорта дынь классифицируют не только по срокам созревания урожая, но и по региону, в котором они могут выращиваться.Существует шесть сортов, которые рекомендуется сажать в средней полосе страны.

Ирокез F1

Ирокез – один из самых продуктивных сортов, выращиваемых в этом регионе. Садоводы собирают не менее 10 кг созревших плодов с квадратного метра.

Также к достоинствам Ирокеза можно отнести его невосприимчивость к возбудителям таких заболеваний, как фузариоз и мучнистая роса.

Созревшие тыквы следует собирать через 2-3 месяца после посадки семян.

Раннеспелый гибридный сорт, хорошо переносит перепады температур и устойчив к опасным вредителям. Если выращивать Принцессу Светлану в благоприятных условиях, урожай созреет в течение 60-65 дней. Спелые дыни покрыты кремовой кожурой с желтоватым оттенком. Их средний вес составляет 2-3 кг.

Паспорт F1

Эта дыня раннего срока созревания полностью всходит через полтора месяца после посадки в грунт. К характерным особенностям Паспорта можно отнести его крупные плоды, которые весят более 3 кг.Дыни имеют сладкий вкус и ароматный запах, что позволяет использовать их для употребления в свежем виде и для создания консервации.

Радуга

Сорт отличается теплолюбивостью, из-за чего завязь на кустах образуется только при температуре выше 20 градусов. При этом урожай начнет петь, если температура воздуха будет не ниже 30 градусов. Радужная дыня считается полезной, так как содержит каротин, витамины и кислоты. Поэтому его часто используют для нормализации работы нервной системы.

Селекционеры Алтайского края относительно недавно вывели этот сорт специально для выращивания в средней полосе. Канталупа Сережкина относится к скороспелым растениям, урожай которых крутится 35-45 дней. Преимуществом сорта является его неприхотливость, что позволяет выращивать любовь Сережкина даже на малоплодородных почвах.

Казак

Дыня имеет средний срок созревания, который составляет 70-80 дней. Опытные овощеводы не советуют выращивать казак на улице, так как растение плохо справляется с резкой сменой погодных условий.Чтобы получить качественный урожай, придется сажать и выращивать кусты в помещении.

Другие виды

Вышеуказанные сорта дынь — это далеко не все сорта, которые можно выращивать на своих участках. Есть и другие виды дынь, пользующиеся популярностью у садоводов.

Европейские сорта дынь

Есть три основных сорта, которые лучше других растут в Европе.

Augen

Этот сорт дыни выведен израильскими селекционерами из других подобных сортов.Евгения считается среднеспелым растением, плоды которого опадают спустя два месяца после посадки посадочного материала. Отличительной чертой этого вида считается его высокая продуктивность. С одного куста можно собрать около 3-4 кг спелых плодов.

Плоды Ожена покрыты зеленой кожицей толщиной 3-4 мм. На поверхности видна светлая полосатая сетка белого цвета. Собранный урожай употребляют в свежем виде или готовят консервы в виде компота или варенья.

Банановые дыни считаются самым экзотическим сортом, который выращивают на территории нашей страны. Внешне плоды сорта Банан напоминают крупные огурцы. Они также окрашены в зеленый цвет и имеют продолговатую форму. Длина каждой созревшей дыни достигает 50-100 см. Опытные садоводы советуют выращивать их только в теплицах, так как на улице урожайность довольно низкая.

Канталупа

Характерной особенностью Канталупы являются ее огромные кусты, густо раскинувшиеся по поверхности почвы.Плоды могут иметь различную форму, но часто встречается уплощенная ребристая дыня длиной более 20 см. Вес каждой дыни зависит от условий, в которых она выращивается. При температуре около 30 градусов масса плода увеличивается до 3-4 кг. В неблагоприятных условиях вес дынь составляет всего 1-2 кг.

Многие советуют регулярно есть дыню, так как она содержит много питательных веществ. Вещества из состава растения благоприятно воздействуют на пищеварительную систему и улучшают защитные свойства организма.

Самые сладкие сорта дынь

Людям, которые ценят вкус культурных растений, стоит обратить внимание на самые сладкие сорта дынь. Дыни среднего и позднего срока созревания имеют отличные вкусовые качества.

Однако благодаря активному развитию селекции сегодня можно встретить и ранние сладкие дыни.

Сибарит

У этого растения необычные плоды, по форме напоминающие киви. Их поверхность окрашена в зеленоватый цвет и покрыта мелкими темными полосками.Чаще всего сибарит выращивают в южных регионах страны, так как там самые благоприятные условия для вкусного и сладкого урожая. В северных регионах этот сорт сажать не стоит, так как из-за низких температур он не приживется.

В наиболее подходящих условиях можно собрать 2-3 десятка небольших дынь массой 500-600 грамм с квадратного метра.

Акмарал

Особенно сладки туркменские дыни, среди которых Акмарал.Урожайные сорта имеют мягкую и сочную мякоть с легким привкусом ананаса. Поверхность плода покрыта прочной кожурой, предохраняющей мякоть от гниения. Вес каждой спелой дыни достигает 1-2 кг. К особенностям Акмарала можно отнести его высокую урожайность, позволяющую собирать с каждого куста не менее 8-9 кг урожая. Плоды собирают через 1-2 месяца после появления всходов.

Радмила

К самым ранним и сладким сортам дынь относится турецкий сорт Радмила.Садоводы, выращивающие это растение на своих участках, собирают урожай через месяц после посадки.

К преимуществам Radmila относится хорошая производительность. На каждом кусте формируется не менее шести крупных плодов массой 2-3 кг. Они окрашены в ярко-желтый цвет и покрыты слабо заметной сеткой. Мякоть Радмилы плотная, сладкая и ароматная. Урожай долго хранится и поэтому может перевозиться на дальние расстояния без потери вкусовых и полезных свойств.

Заключение

Большинство огородников выращивают на своих участках не только овощи, но и сладкие дыни.Прежде чем приступать к посадке такого растения, рекомендуется ознакомиться с наиболее известными сортами, пользующимися популярностью у садоводов.

Наверняка вы хоть раз задумывались, какой сорт дыни выбрать. Сегодня мы расскажем вам о видах, которые сейчас можно встретить на прилавках базаров и магазинов – выбирайте дыню по своему вкусу.

Жарким летом по базару ходить совершенно невозможно — и не только из-за жары. Горячий воздух наполнен густым, тяжелым, медовым ароматом: рядом продаются дыни.Вдыхая этот тягучий и невозможно сладкий запах, забываешь о покупках, и хочется одного: обжигающего горячего пирога и холодной, сочной, такой ароматной дыни. Подходишь к продавцу, и глаза разбегаются — есть и круглые дыни, и продолговатые, и зеленые, и желтые, как масло — какую выбрать? А продавец руками разводит — выбирайте любую, все сладко и вкусно!

Сладкое сладкое, но каждая дыня по-своему уникальна, каждый сорт имеет свои отличия. Об этом мы говорили с кокандским дехканом Исокжоном Темировым, поставщиком дынь в корзинку.сеть супермаркетов uz, которая, наверное, знает о дынях абсолютно все; Мы внимательно рассмотрели 7 сортов дынь — делимся с вами полученной информацией и маленькими секретами!

Чиллаки

Забавная дыня в форме гигантской клубники. У чиллаки маслянистая желтая мякоть, плотная кожура с сеточкой узоров и терпкий медовый аромат. Этот вид относится к мягким сортам дынь – он словно тает во рту. Чиллаки вообще очень «нежная» дыня: она нежная, быстро портится и не любит жару, очень мягко влияет на пищеварение — все это делает ее идеальной дыней для пожилых людей.

Она созревает 90 дней. Она, конечно, может дождаться покупателя, лежа где-нибудь в прохладном месте, но ненадолго. А вот в нарезанном виде ее можно хранить в холодильнике не более двух суток — такая нетерпеливая дыня!

Кукка

Длинная, зеленая, жесткая и немного напоминающая переросший огурец, огуречная дыня понравится тем, кто не слишком любит очень сладкие дыни. У него плотная сочная белая мякоть, не очень выраженный аромат и освежающий, не слишком сладкий вкус.Дыни этого сорта самые сладкие в июле, но ими можно лакомиться до осени – сезон кукчи заканчивается в сентябре или октябре.

Целая дыня даже без холодильника спокойно пролежит до пяти дней, а вот нарезанную надо есть сразу. Холодильник позволит растянуть удовольствие – в нем дыня хранится до 6 дней.

Двойник повара

Зеленая тюбетейка или просто тюбетейка — так называется эта дыня.Круглая, увесистая, слегка ребристая, с темно-зеленой кожицей и почти без аромата — ну может тыква немного пахнет…

Эта дыня, как и чиллаки, относится к мягким сортам. Он также созревает в течение 90 дней, но к жаре относится более благосклонно, чем первый сорт, о котором мы писали. Тем более, что в холодильнике варку дуппи можно хранить до 5 дней – она хоть и мягкая, но не такая нежная и капризная. Но если нет холодильника, эту дыню, как и все, нужно съесть сразу.

Кизил ковун

Дыня, похожая на тигра, щеголяет полосатой кожей, украшенной изысканным сетчатым узором. Мякоть у нее оранжевая, похожая на тыкву. Кизил Ковун или Краснояска относится к твердым сортам дынь, он больше похож на тыкву – и по вкусу, и по запаху. Правда, очень вкусная тыква!

Красноярск имеет одну интересную особенность, которую следует учитывать людям, переболевшим малярией, — он может спровоцировать приступ, сходный с малярией. Для всех остальных Красноярск в этом плане не опасен, кушайте на здоровье!

Оби Новот

Эта дыня не зря так называется — это самый сладкий сорт дыни, который сейчас можно найти на прилавках.Мягкий, с теплым, густым медовым запахом, оби новвот (или оби навват) понравится всем сладкоежкам, которые любят дыни. Его мякоть, белая с желтоватым оттенком, сама тает во рту.

Такая дыня хранится в холодильнике всего двое суток, но обычно этого времени с избытком – за двое суток эта вкуснятина будет съедена! Это один из самых популярных сортов в Узбекистане, обвот знают все, а все благодаря его неповторимому вкусу.

Жура Канд

Зеленая кожица с темными полосками, белая мякоть, мягкий аромат, но удивительно сладкий, сахарный привкус – вот что такое дыня jura cand.Этот вид также относится к мягким сортам, он достаточно нежный и капризный – в холодильнике нарезанная дыня может храниться всего одни сутки. В неразрезанном виде он может храниться до четырех дней.

Жура канд быстро портится, но его размеры (довольно скромные по сравнению с некоторыми дынями) позволят съесть эту дыню довольно быстро. Холодная, сочная, сладкая дыня – отличный летний десерт.

Мирзачульская дыня

Мирзачульская дыня или торпеда, как ее называют в народе, пожалуй, самая популярная из всех видов.Ее любят не только в Узбекистане, но и в России, Европе и даже Америке: мирзачульская дыня занимает почетное первое место в экспорте в другие страны. Экспортировать торпеду стало возможным благодаря тому, что это устойчивый сорт – дольше всего хранится в неразрезанном виде. Нарезанную торпеду можно хранить в холодильнике до 5 дней.

Существует подвид мирзачульской дыни, именуемый «метровой», который отличается размерами: метр – это гигантская дыня, вырастающая в длину чуть ли не более метра.Ароматная и сладкая торпеда прочно завоевала место и на базарах, и в сердцах узбеков – и не зря, ее просто необходимо попробовать.

Как выбрать дыню и как ее хранить?

На эти вопросы также ответил Исокжон Темиров.

• Дыню нужно выбирать по хвостику, как арбуз — он должен быть сухим, но не пересушенным.
• Дыня не должна иметь вмятин, ее кожица должна быть твердой.
• Дыня не может быть полностью гладкой, она должна иметь грубый сетчатый рисунок, ребристую поверхность или небольшие неровности.Гладкая и ровная дыня будет невкусной.
• Белое, «незагоревшее» пятно на дыне вовсе не означает, что она испортилась. Это значит, что все время своего созревания дыня лежала на земле, повернувшись к жаркому солнцу одной стороной. В такой дыне мало нитратов – она созрела «сама по себе», а не с помощью вредной химии.
• Если дыня имеет пятнистую мякоть, ее лучше не есть. Потемнение может означать, что дыня начала портиться, поэтому не стоит рисковать и вырезать испорченную – лучше выбросить всю дыню.
• Если вы храните дыню в холодильнике, то не стоит заворачивать ее в пакет или пищевую пленку. Нарезанную дыню нужно накрыть сухой марлей, чтобы она дышала – в пакете дыня может «задохнуться».

А вот вопрос, где лучше охлаждать дыню, вызвал у фермера улыбку – совершенно неважно, «купается» ли дыня в холодной ванне или реке, или охлаждается в холодильнике. На ее вкус это никак не влияет — где вам удобнее, там и круто! А уже остывшую дыню нужно нарезать, выложить на блюдо и вволю полакомиться.

Приятного аппетита!

* Спасибо за помощь в съемке сети супермаркетов korzinka.uz. Все дыни можно приобрести в сети супермаркетов korzinka.uz

Дыня — популярная среди домашних садоводов тыква, которую можно выращивать в теплицах и на открытом воздухе. Существуют десятки различных сортов дыни, о которых мы расскажем вам в этой статье.

Дыни — сладкая бахчевая культура, которая в последние годы пользуется большой популярностью у садоводов — огородников.Существуют разные сорта дынь, предназначенные для разных условий выращивания. В этой статье мы расскажем вам о самых популярных сортах, которые позволят вам получить отличный урожай.

Сорт Золотой

Голден – среднеранний сорт, имеющий овальные и круглые плоды, масса которых может достигать двух килограммов. Одной из особенностей гибрида Голден является максимальная плотность плодов, что позволяет легко транспортировать собранный урожай, улучшает лежкость овощей.

Ананас оранжевый – популярный у дачников сорт, который универсален и с успехом может выращиваться на открытых грядках в теплице. Среднеранний сорт имеет вегетационный период около 80 дней. Плоды отличаются слегка продолговатой формой и желто-оранжевым цветом. Следует отметить отличную устойчивость этого овоща к мучнистой росе, фитофторозу. Собранный урожай хорошо переносит транспортировку, а сами дыни могут храниться несколько недель.

Канталупа

Мускусный белый — ранний сорт с вегетационным периодом около 60 дней. Особенностью этого сорта является характерный белый цвет мякоти. Канталупа имеет отличную урожайность, а средний размер плодов составляет 500-600 граммов. Сладкая мякоть со временем может приобретать приторно-сладкий вкус, поэтому слишком затягивать с уборкой урожая не рекомендуется, так как со временем вкус овоща ухудшается. Спелость можно определить по твердости кожуры, которая не должна деформироваться при надавливании.Этот сорт отличается отличной холодостойкостью, что позволяет выращивать дыню мускусную белую в теплицах за Уралом.

Разнообразие Золушка

Сорт Золушка ультраспелый, имеет вегетационный период 50 дней. Максимальный вес плода 1,2-1,3 килограмма, но в большинстве случаев дыня редко вырастает больше 700 граммов. Плоды имеют ярко-желтый цвет и характерный сетчатый рисунок. Мякоть Золушки может быть зеленой или белой.Отметим отличные вкусовые качества и устойчивость сорта к болезням.

Оранжевый сорт

Такие сорта дыни могут иметь желтый цвет и характерную яйцевидную форму. Мякоть может быть оранжевой или белой. Оранжевые дыни отличаются отличной лежкостью, а также отменными вкусовыми качествами выращенного урожая. Этот позднеспелый сорт распространен в Средней Азии, где под местным солнцем овощ может вырасти до семи килограммов.

В средней полосе России максимальный вес составляет два-три килограмма, а масса большинства плодов не превышает одного килограмма.Сорт устойчив к неблагоприятным погодным условиям, может плодоносить даже при минимальном уходе.

Дыня дыня

Ранний сорт, устойчивый к низким температурам. Мякоть дыни ярко-оранжевая с характерным сладким ароматом. Средний вес плода 1 килограмм. Эту дыню, благодаря отличной устойчивости к низким температурам, можно выращивать на открытых грядках даже с учетом ее ранней посадки. Свою максимальную продуктивность дыня канталупа показывает при выращивании в теплицах, при обильном поливе, при внесении необходимых минеральных удобрений.

Сорт вьетнамский

Дыня вьетнамская относится к категории мелкоплодных, имеет среднюю массу плода около 200 грамм. Это азиатский среднеспелый сорт, который имеет необычный темно-коричневый цвет с многочисленными полосками. Мякоть созревшего урожая нежная маслянистая с желтым цветом и необычным урожаем. Этот сорт теплолюбив, поэтому выращивать его рекомендуется исключительно в теплицах.

Змеиная дыня

Змеиная дыня имеет удлиненные пальцеобразные плоды, напоминающие змею.Мякоть сочная и очень сладкая. Мякоть имеет характерный запах огурца. Завязавшиеся плоды имеют характерный зеленый цвет и, созревая, желтеют. Также есть сорта с белыми плодами. При выращивании дыни Змеиной в теплицах овощ созревает в июле, а при выращивании на открытом воздухе – не ранее сентября. Этот сорт также известен как Тарра.

Сорт Туркменка

Этот сорт имеет средний размер и желтую кожуру с характерными трещинами.Несмотря на свое южное название, этот сорт устойчив к низким температурам, что позволяет выращивать его в условиях Сибири. Туркменская – поздняя дыня, созревающая в середине осени. Мякоть созревших овощей имеет сладкий вкус и нежный аромат. При выращивании этого сорта следует уделять максимальное внимание качественному поливу и защите растений от мучнистой росы и других заболеваний.

Сорт Амаль

Благодаря простоте выращивания дыня Амаль очень популярна среди дачников.Средний вес плода составляет 4 килограмма, а мякоть имеет сочный сладкий вкус. Созревание происходит за 70 дней, что позволяет получить на грядке отличный урожай. Нужно только помнить о слабой корневой системе этого гибрида, поэтому грядку нужно защитить от ветра и обеспечить качественный полив.

Дыня Гулаба

Дыни Гулаба или Гуляби – узбекский сорт со сладкой и ароматной мякотью. Осенний сорт, который поздно созревает и относится к категории десертных.Мякоть спелых плодов хрустящая с ванильным привкусом. Следует сказать, что выращивать этот сорт сложно, так как в теплицах он растет плохо из-за недостатка солнца, а на открытом воздухе велика вероятность вымерзания растения, что приводит к полной гибели урожая. Рекомендуемый сорт Гуляба для южных регионов.

Узбекские дыни

Узбекистан и Средняя Азия – родина этого овоща. Сегодня в Узбекистане выведены десятки различных сортов, обладающих сочным сладким вкусом.Следует сказать, что большинство этих узбекских гибридов этого овоща районированы для выращивания в теплых регионах, и при выращивании в условиях средней полосы России могут возникнуть определенные проблемы, особенно при раннем посеве.

Тайская дыня

Родиной этого сорта являются Индия, Вьетнам и Таиланд. Тайская дыня обладает нежным сладким вкусом с ярко выраженной кислинкой. Особенностью этого сорта является высокое содержание сахарозы и железа. Выращивание этого сорта возможно только в теплицах, при повышенной влажности и обильном поливе.Тайская дыня созревает за два месяца и позволяет получить отличный урожай. Хранить собранный урожай можно не более месяца.

Калмычка дыня

Калмычка имеет средний размер плода, шероховатую ребристую кожуру. Мякоть спелых плодов чрезвычайно вкусная и мясистая. Это ранний, неприхотливый вид, который можно выращивать на открытых грядках. Дома рекомендуется высаживать рассаду, и как только появится пять-семь полноценных листочков, выпускать рассаду в грунт.Этот сорт требует довольно простого ухода, который заключается в обильном поливе и подкормках соответствующими удобрениями.

Ребристая дыня

Это узбекский гибрид, позволяющий получать плоды среднего размера с характерной ребристой формой. Созревает этот сорт в условиях средней полосы России не ранее середины августа. Мякоть при правильном уходе и обильном поливе имеет нежный сочный вкус. При выращивании сорта ребристого рекомендуется использовать качественные правильно обработанные семена и оберегать овощ от холода.Саженцы можно высаживать под пленку и в середине мая снять защиту и выращивать овощ на открытом воздухе.

Зеленые дыни

В садоводческих магазинах можно приобрести различные экзотические многочисленные гибриды, имеющие характерный зеленый цвет кожуры и мякоти плодов. К таким сортам относятся израильский сорт Галия-Диамант, Басвальди Зеленый, Кучка, Амири и многие другие. Такие овощи обладают нежным вкусом и великолепным ароматом. Выращивание таких гибридов сложное и может производиться исключительно в теплицах.

Какая из дынь самая вкусная

Большинство сортов имеют нежный сладковатый вкус. К сортам с наибольшим содержанием сахара относятся следующие сорта — Принцесса Анна, Канария, Сладкий ананас, а также Сладкий желтый ранний. Если вам интересно, какая дыня самая вкусная, то можно сказать, что вкусовые качества выращенного урожая во многом зависят от обеспечения овощу должного ухода в период вегетации. Овощи нуждаются в обильном поливе, тепле и внесении дополнительных минеральных удобрений.

Дыня – бахчевая культура из Средней Азии. Благодаря селекции сегодня этот сладкий фрукт растет не только под жарким узбекским солнцем, но и в России. Сегодня существует множество сортов, которые успевают созреть в регионах с коротким и прохладным летом.

Ранний

Для климатических зон с коротким летом наиболее подходят дыни раннего срока созревания. Раннеспелые сорта имеют быстрый цикл созревания – от посадки до сбора урожая проходит не более 70 дней. Эти сорта можно выращивать не только рассадой, но и .Они хорошо плодоносят в условиях повышенной влажности, низких температур и при минимуме солнечного света.

Эфиопская

Этот среднеранний самоопыляющийся сорт входит в пятерку самых вкусных дынь. Эфиопка – продукт российской селекции, внесен в Госреестр в 2013 году. Срок созревания 70-80 дней.

Описание. Масса плода 2,5–3,5 кг. Максимум — 7 кг. Кожица средней толщины, желтая, шероховатая, покрытая мелкой сеткой.Мякоть маслянистая сочная, светло-желтого цвета, с сильным медовым ароматом. Форма плода округло-овальная.

Особенности Отличается высокой схожестью ростков и крупных плодов. В отличие от многих сортов, Эфиопка не подвержена солнечным ожогам. Вкус — необычный, экзотический, без терпкости. Сорт устойчив к засухе, хорошо хранится и транспортируется. Недостаточная устойчивость к заболеваниям, вызванным грибками. Урожайность — от 90 до 145 ц/га.

Карамель F1

Ананасовая дыня Гибрид.Его вывели специально для выращивания в промышленных масштабах. Подходит для приусадебных участков и мелкосерийного производства. Созревает за 60 дней.

Описание. Плоды крупные, овальные. Кожура желтая или светло-коричневая, покрытая крупной сеткой. Мякоть кремовая, ароматная. Вес — от 1,8 до 3 кг. Длина плода 15-20 см.

Особенности Предназначен для теплой местности; в холодных регионах гибрид выращивают только рассадным способом.Мякоть с карамельным вкусом. Благодаря толстой кожуре плоды отлично транспортируются. Урожайность – до 90 ц/га.

Делано

Высокопродуктивный гибрид ананасной дыни. Относится к раннеспелой категории. Срок созревания 65-75 дней.

Описание. Плоды овально-удлиненной формы темно-желтого цвета с легким оранжевым оттенком. Вес — 1,5-2,5 кг. Поверхность покрыта сеткой. Мякоть кремового цвета, нежная, без зелени. Сахара — 8.8%.

Особенности   Привлекательный внешний вид, отличный вкус и насыщенный аромат. Устойчивость к болезням и перепадам температуры. Урожайность до 300 ц/га.

Принцесса Светлана F1

Ранний гибрид. Созревание плодов — 70 дней. Предназначен для выращивания под пленочными укрытиями.

Описание. Плоды округлые, с гладкой кожурой кремово-беловатого оттенка. Вес — 2 кг. Цвет мякоти такой же, как и кожуры. Мякоть плотная и сочная.

Характеристики Устойчивость к антракнозу и мучнистой росе. Хорошо переносит кратковременное похолодание. Пригоден не только для потребления в свежем виде, но и хорош для переработки, этот гибрид используется для приготовления цукатов. Дыню рекомендуется сушить, сушить, делать мармелад. Имеет привлекательный товарный вид и не портится при транспортировке. С 1 кв. м собирают до 6,5 кг дынь.

Паспорт F1

Гибрид ультраскороспелый.Подходит для частного и промышленного выращивания. Выдержка — 70-75 дней.

Описание. Дыни округлые, желтовато-коричневые. Вес — 2-3,5 кг. Мякоть светло-зеленого оттенка, отличается повышенной сладостью. Кожура гладкая, покрыта сплошной сеткой.

Особенности Чтобы получить более крупные дыни, уменьшите количество завязей. Оставляя все завязи, получают много мелких дынь, которые пускают на засолку или консервацию. Плоды, пожелтевшие, но не созревшие, собирают – они созревают через 2-3 месяца.Промышленная урожайность – до 180 ц/га. После сбора плоды сохраняют товарные качества в течение 7 дней.

Дюна

Ранний морозостойкий сорт, созревает через 60-75 дней.

Описание. Плоды овальные темно-желтые, покрытые сплошной сеткой. Цвет мякоти светло-кремовый, она плотная и слегка зернистая. Вес — 1,5-3 кг. При благоприятных условиях до 5 кг. Форма плода овальная, поверхность гладкая, покрыта сплошной сеткой.Мякоть очень сочная и ароматная, вкусная.

Один из лучших гибридов для выращивания в России. Созревает в условиях короткого лета. Хорошо растет в центральных районах. Созревает за 70 дней.

Описание. Вес — 2 кг. Корка ярко-желтая, плотная. Мякоть светло-зеленого цвета.

Характеристики Исключительно сладкие и ароматные фрукты. Гибридный сорт стрессоустойчивый. Урожай с 1 га — до 120 ц.

Raymond

Гибрид израильского ананасового типа относится к среднеранним сортам. Созревает через 70-75 дней. Они очень похожи на сорт Torpedo. Это самые крупные и вкусные дыни, которые могут расти в Подмосковье.

Описание.   Охристо-желтые продолговатые плоды покрыты хорошо заметной сеткой. Масса плодов 4-6 кг, в южных районах — до 10 кг. Кремово-желтая мякоть. Семенная камера небольшая, аромат насыщенный.

Особенности Вкус изысканный, сладкий, много сахара — до 13%. Устойчивость к мучнистой росе и фузариозу. Раймонд F1 любит тепло, если лето прохладное, плоды не получаются сладкими. На одном растении вырастает до 5-6 дынь. По вкусовым качествам превосходит большинство сортов, главного конкурента «Торпедо». Хорошо переносит транспортировку, плоды сохраняют товарные качества в течение 30-40 дней после сбора. Урожайность — 280-340 ц/га.

Банановая дыня

Раннеспелый гибрид с отличными вкусовыми качествами.Этот экзотический сорт выращивают под пленкой и в открытом грунте. Плодоношение наступает через 60-65 дней со дня появления всходов.

Описание.   Овальные светло-зеленые плоды массой 4-6 кг. Одно растение дает три дыни. Кожица покрыта слабой сеточкой. Необычная форма – очень вытянутые плоды, приплюснутые по бокам. Длина плода до 80 см. Цвет мякоти золотистый.

Особенности Мякоть имеет необычный вкус — банановый, по консистенции мякоть тоже напоминает банан.Урожайность зависит от условий возделывания и наличия орошения, она колеблется от 80 до 300 ц/га.

Амаль

Ранний гибрид с коротким вегетационным периодом. Крупноплодный, с высокой урожайностью.

Описание.   Овальные плоды кремово-желтого цвета. Масса — около 3 кг. Кожура покрыта сеточкой, мякоть тоже кремово-желтая, затем более насыщенного оттенка. Мякоть сладкая, а грядка для семян занимает очень мало места. Урожайность — до 14 кг на 1 кв.км. м. При промышленном выращивании — до 550 ц/га.

Особенности Устойчивость к основным заболеваниям дынь. Хорошо транспортируется — благодаря плотной кожуре. Не переносит низких температур, но этот недостаток в той или иной степени характерен для всех сортов дыни.

Золушка

Этот неприхотливый и высокоурожайный сорт относится к ультраскороспелым – его плоды созревают всего за 50 дней.

Описание. Плоды шаровидные, слегка удлиненные. Кожура светло-желтая, покрыта белой сеточкой. Корка тонкая, гладкая. Вес — 1,5-2,5 кг. Мякоть белая или зеленовато-белая, сочная и ароматная, но по сладости уступает многим популярным сортам.

Характеристики Устойчивость к болезням. Он переносит засуху. Плохо хранится и транспортируется. За 1 кв. м вырастает до 4 кг бахчевых культур.

Sybarite Dream

Новинка Для тех, кто интересуется необычными и редкими сортами.Второе название «Ленивый сон». Корейский сорт, раннеспелый и неприхотливый.

Описание. Масса плода 0,3-0,4 кг, максимальная 0,7 кг. Плоды ярко-желтые, ароматные, с белой хрустящей мякотью. На желтом фоне зеленые полосы. Очень сладкий, медовый вкус.

Характеристики Хорошо переносит «экстремальные» условия — засуху и похолодание. Он быстро растет и почти не поражается болезнями. Урожай – до 20 дынь с одного растения.Непрерывно плодоносит до самых заморозков.

Ирокез F1

Этот гибрид относится к сортам дыни мускусной. Среднеранний срок созревания от всходов до готовности первых плодов 70-80 дней.

Описание. Мякоть оранжевая, нежная. Вес — 1,2-1,7 кг. Шаровидные дыни с сегментированной поверхностью. Кожура зеленовато-бежевая. Белая мякоть имеет плотную консистенцию, она сочная и сахаристая, издает насыщенный дынный аромат.

Характеристики С 1 кв.м собирают 7-8 кг плодов. Гибрид вкусный и урожайный. Иммунитет к фузариозу, мучнистой росе. Устойчив к неблагоприятным условиям. Минус – плоды быстро теряют сладость, ухудшается вкус. Этот гибрид не подходит для длительного хранения.

Сережкина любовь

Раннеспелая дыня от алтайских селекционеров. Созревает через 65 — 75 дней.

Описание. Форма плода удлиненно-овальная. Кожура желто-оранжевая. Вес — 1-2 кг. Цвет мякоти желтый, с ароматом дыни.Мякоть сочная, сахаристая, богатая каротином и сахаром.

Особенности Выращивают в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Неприхотливый сорт.

Сказка

Сорт ранний, созревает за 58-62 дня. Лучший выбор для выращивания в умеренном климате. Если использовать рассадный способ, то дыни плодоносят даже в северных широтах.

Описание. Эллиптические плоды желтого цвета. Цвет сочной и сладкой мякоти белый.Вес — 1-1,4 кг. На поверхности рисунка нет, но иногда возле цветоноса имеется мелкая сеточка.

Особенности Отличается дружным созреванием плодов и компактностью растений. Высокое качество вкуса, устойчивость к мучнистой росе. Средний уровень товарности. Рекомендуется варить цукаты, варенье, повидло, другие заготовки и десерты. Устойчивость к ночным холодам и болезням, характерным для дынь. Урожай с 1 кв.м — около 3 кг.

Тамань

Этот ранний сорт ценится за урожайность, неприхотливость и отличные вкусовые качества. Плоды созревают через 55-75 дней.

Описание. Плоды овальные, желтые, кожура с сеточкой. Кожица тонкая. Мякоть имеет кремовый оттенок, она мягкая и зернистая, рассыпчатая, сочная, с медовым вкусом. Вес — 0,5-1,3 кг.

Характеристики Одно растение дает три полных дыни. Сорт предназначен для потребления в свежем виде. Дыня имеет отличный товарный вид, хорошо транспортируется.С 1 га убрано 170 га. Сорт устойчив ко многим заболеваниям, поражающим бахчевые культуры.

Galileo F1

Среднеранний гибрид первого поколения.

Описание. Привлекательный и аппетитный вид – плоды гладкие, округлые, насыщенно-желтого цвета. Поверхность покрыта сеткой. Мякоть ароматная, нежная, зеленовато-белая. Масса плодов до 1,5 кг.

Особенности Легко переносит перепады температур — благополучно растет в средней полосе России.Почти не болеет мучнистой росой, устойчив к пероноспорозу. Сорт сочетает в себе неприхотливость и урожайность с отличным товарным видом. С 1 кв. м собирают до 2,3 кг плодов.

Сорт «Ананас» представлен множеством подвидов и гибридов. Всех их объединяет одно – специфический «ананасовый» привкус. Сорта ананаса теплолюбивы, в северных регионах их выращивают рассадным способом или в теплицах. Все подвиды «Ананаса» в основном относятся к категории среднеранних. Урожай созревает примерно через 65 дней.

Американский ананас Дыня — это всего лишь один из гибридов ананаса и один из самых ранних сортов.

Описание. Мелкие овальные плоды с бежево-зеленоватой кожурой, покрытые плотной сеткой. Мякоть белая, с кремовым оттенком. Текстура чрезвычайно нежная, мякоть источает тонкий аромат. Вес — до 2 кг.

Особенности Одно растение дает 3-5 плодов. Плоды мелкие — порционные.Отличная лежкость.

Радмила (Медетли) F1

Ультраранний гибрид сочетает в себе высококачественные плоды с исключительной устойчивостью к болезням. Это самый ранний гибридный сорт дынь зарубежной селекции.

Описание. Вес плода — 2 кг. Форма овальная, цвет кожуры желтый, по всей поверхности хорошо видна сетка. Сладкая и плотная мякоть.

Особенности На одном растении созревает до 5 дынь. Хорошо транспортируется.

Капучино

Десертный сорт для выращивания в открытом грунте в Сибири. Созревает через 70-75 дней.

Описание. Плоды округло-овальные, массой 1 кг. Корочка тонкая, цвет кремовый. Сетка хорошо видна. Мякоть нежная, белоснежная, с изысканным вкусом.

Особенности Высаживают рассадой или прямо в открытый грунт. Сахаристость около 17%. На одном кусте может вырасти до 15 кг плодов.

Мирон F1

Раннеспелый крупноплодный гибрид первого поколения.Предназначен для потребления в свежем виде. Созревание — 55-60 дней.

Описание. Плоды темно-желтого цвета с сероватым оттенком. Кожица слабо сегментирована. Форма овальная. Цвет сочной, хрустящей и плотной мякоти – белый. Вес — 3-5 кг.

Особенности Иммунитет к болезням — практически не болеет фузариозом и мучнистой росой. Высокое содержание сахара – до 16%. Этот гибрид хорош для выращивания на продажу – плоды красивые на вид, вкусные и отлично переносят транспортировку.Гибрид хорошо акклиматизируется, его выращивают в южных и северных регионах — от Краснодарского края до Сибири.

Canaria

Супергибридная дыня — Созревание занимает 60-70 дней.

Описание. Вес — 1,5-3 кг. Овальные плоды с гладкой поверхностью, без сетки. Цвет ярко-желтый. Имеется небольшое опушение. Плод имеет ароматную мякоть, светло-зеленого цвета. Вкус отличный, с медовыми нотками.

Особенности Не трескается при транспортировке.Сорт идеален для коммерческого выращивания. Универсальное назначение – «Канария» едят в свежем виде, делают цукаты, варенье, джем, варенье. Практически не болеет антракнозом, мучнистой росой, фузариозом. С 1 кв. м собирают около 2 кг дынь. Рекомендуется тепличный способ выращивания, так как сорт требователен к теплу и свету. Растение подвязывают к шпалерам.

Тавричанка

Этот ранний сорт, выведенный херсонскими селекционерами, считается одним из самых вкусных. Созревает за 70 дней.

Описание. Дыня шаровидная, оранжевого цвета, с белой мякотью. Кожура полностью или частично покрыта сеткой. Мякоть сладкая и хрустящая. Средний вес плода 1,8 кг. Урожайность без полива достигает 195 ц/га. Сахаров — почти 13%.

Особенности Справляется с засушливыми условиями, хорошо транспортируется и имеет идеальный товарный вид. Сорт имеет высокую дегустационную оценку 4,7 из 5. Устойчивость к растрескиванию.

Мексиканский огурец (мышиная дыня)

Этот сорт для любителей экзотики. Это стелющаяся лиана. Плоды называются «кукамелон».

Описание.  Внешне плоды похожи на маленькие арбузы. Мякоть зеленая, кислая и водянистая. Диаметр плода до 3 см. Кожа зеленая, полосатая. По вкусу напоминают огурцы, есть привкус заячьей капусты.

Характеристики Этот экзотический сорт выращивают только в теплицах.Одно растение дает до 7 кг плодов.

Осенью, когда урожай тыквы подходит к концу, попробуйте выкопать корни растения — там будет до полутора килограммов клубней. По внешнему виду они похожи на батат, а по вкусу — на смесь огурца и редьки.

Среднеспелые

Срок созревания среднеспелых сортов больше, чем у раннеспелых, в среднем на 20 дней, и составляет 80-90 дней. При теплой и солнечной погоде созревание наступает на одну-две недели раньше – на 70-80 дней.

Колхозник

Старейший сорт, известный нашим садоводам более 80 лет. Внесен в Госреестр в 1943 г., а внесен в 1939 г. Сорт выращивается на всей территории России, кроме Северного и Северо-Западного региона.

Описание. Плоды мелкие, массой 0,8-1,5 кг. Форма шаровидная, со средним диаметром 20 см. У него настоящий «дынный» вкус. Высокое содержание сахара – до 12%. Кожура желтая, бывает с зеленоватым оттенком.Иногда корка местами покрыта сеткой. Мякоть белая, много семян.

Особенности Товарный сорт — ярко-желтые, круглые и гладкие плоды очень привлекательно смотрятся на полках. Он хорошо транспортируется и обладает прекрасными вкусовыми качествами, что сделало сорт одним из лучших для торговли.

Дает урожай в самых неблагоприятных условиях, «Колхозница» вырастет даже в прохладное и дождливое лето. Вегетация — от проклевывания ростков до сбора плодов — 80-95 дней.Урожайность при соблюдении агротехники и рекомендуемой схеме посадки 2,1–2,6 кг/кв.м.

Дыня

Дыня имеет множество сортов. Все «дыни» похожи внешне, имеют схожий вкус и аромат.

Описание. Канталупа имеет плотную кожуру серо-зеленого цвета, на ее поверхности выпуклый сетчатый рисунок. Форма овальная, шаровидная или слегка приплюснутая. Вес — от 0,5 до 5 кг. Диаметр редко превышает 25 см. Плоды бывают двух видов – ровные или сегментированные.Мякоть светло-оранжевого цвета.

Особенности Минусом дыни считается низкое содержание сахара – около 8%. Неприхотливость, устойчивость к заболеваниям. Не рекомендуется для длительного хранения – плоды нужно съесть в течение трех недель. Удовлетворительная транспортабельность. Не трескается при избытке влаги. Созревает в прохладную и влажную погоду. Скорость созревания превосходит традиционные азиатские сорта. Урожайность зависит от сорта и условий выращивания.

Наиболее перспективными сортами дыни являются:

• Блонди — среднеспелый сорт, хорошо адаптированный к различным климатическим условиям. Плоды мелкие, приплюснутые, до 0,6 кг.
• Charente  — Обладает сильным, устойчивым ароматом. Вес — 0,6-1 кг. Их выращивают только во Франции, в защищенном грунте.
• Галлия — продукт израильской селекции. Мякоть цвета фисташки. Устойчивость к прохладной погоде. Мелкие плоды, отличная иммунная система и приспособляемость.
• Оксана. Мякоть этого сорта ярко-желтая, сочная, с кислинкой. Созревает через 1,5-2 месяца.

Дыня канталупа получила свое название в честь итальянской провинции Канталупо. В Европу они попали с территории Турции и Ирана. Первые плоды вкусил Папа Римский; они ему так понравились, что вскоре рядом с резиденцией появились бахчевые плантации с дынями.

Казак 244

Старый проверенный сорт, культивируемый с 60-х годов.прошлый век. Созревание — 70-95 дней.

Описание.   Форма плода овальная, окраска ярко-желтая. Вес — 1,3-1,8 кг. Кожица гладкая или слабосегментированная. Кое-где есть элементы сетки. Корка твердая, крепкая. Белая волокнистая хрустящая мякоть.

Особенности   Хорошо сохраняется при транспортировке. Урожай с 1 га — до 370 ц. С 1 кв. м собирают до 2,9 кг. Устойчивость к мучнистой росе, антракнозу.

Лада

Среднеспелый сорт, плоды созревают через 75-95 дней.

Описание. Плоды округлые, гладкие, желтые, покрытые сплошной сеткой. Мякоть светло-кремового цвета, консистенция нежная. Вес — 1,5-2 кг. Легкий, но стойкий аромат.

Характеристики Иммунитет к мучнистой росе. Тля поражает редко. Не трескается. Урожайность – до 220 ц/га. Из засахаренной мякоти делают цукаты. У сорта нужно прищипывать верхушки и удалять лишние завязи.

Augen F1

Среднеспелый гибрид.Выведен в Израиле. Выращивается в теплицах и открытом грунте — на юге России.

Описание. Масса одного плода 0,8-1 кг. Плоды овальные, слегка приплюснутые. Кожура желтая, желто-зеленая или зеленоватая. На кожуре продольные бороздки. Мякоть сладкая, зеленоватая, ароматная.

Характеристики Отличается отменным вкусом. Производительность – 1,5 – 2,5 кг/м.

Темрючанка

Сорт с высокими вкусовыми характеристиками предназначен для употребления в свежем виде.Созревает через 75-90 дней.

Описание. Плоды округлые, массой 1,5-2,1 кг. Цвет кожуры желтый, на поверхности твердая толстая сетка. Мякоть светло-кремового цвета, очень сладкая.

Особенности Дыни сохраняют товарный вид в течение 30 дней после сбора урожая. Урожай с 1 га — до 300 ц. Выносливость к стрессовым состояниям. Не трескается при транспортировке.

Piel de Sapo

Экзотический сорт, произрастающий на Канарских островах. В отличие от обычных дынь, плоды пиль де сапо обладают неповторимым освежающим ароматом, а по вкусу напоминают растаявшее мороженое. Созревание — 75-80 дней.

Описание. Дыни овальные, с прочной, слегка неровной кожицей. Цвет грязно-зеленый. На бугристой поверхности есть мелкие прожилки и «трещины», кожура похожа на кожу жабы. Название сорта переводится как «жаба шкура». Вес — до 2 кг.

Особенности Плоды могут храниться долго — до трех месяцев.Нельзя собирать дыни раньше срока – незрелые плоды начинают желтеть и терять вкусовые качества.

Ребристые

Ребристые плоды зеленые и желтые. Существует несколько разновидностей ребристой дыни. Так, в Украине выращивают дыню ребристую, называемую «пухленькой». Также существует несколько сортов узбекской ребристой дыни – южная, бухарская, самаркандская, ферганская, ташкентская, хорезмская. В России, в средней полосе, созревает во второй половине августа.

Описание. Плод крупный, необыкновенно пухлый, ребристый. Больше похоже на тыкву. Кожура волнистая, бледно-желтая. Имеются оранжевые вкрапления, иногда сетчатый рисунок. Мякоть сочная, хрустящая.

Особенности Отличные вкусовые качества. Устойчивость к фузариозу и мучнистой росе.

Золотистый

Сорт Краснодарской селекции. Срок созревания 80-90 дней.

Описание.   Округло-продолговатая форма, кожура — ярко-золотистая, иногда с оранжевыми нотками. Вес — 1.5-2 кг. Цвет мякоти белый. Сладкий вкус, приятный аромат. Кожура гладкая, только плоды, созревающие первыми, сетчатые.

Особенности Для выращивания в тепличных условиях или в открытом грунте. Урожай с 1 га — до 100 ц. Устойчивость к болезням, транспортабельность, сохранность товарного вида. Аппетитно выглядят дыни – хороши для реализации. Низкая дегустационная оценка – 4 балла по 5-бальной шкале.

Алтайская

Раннеспелая дыня, дающая урожай через 70 дней после всходов.Хорошо растет в прохладных регионах, в том числе на Алтае и в Сибири.

Описание. Дыни золотисто-овальные, с тонкой кожурой, покрытые мелкой сеткой. Вес – 1,5–2 кг. Цвет мякоти кремовый или белый.

Характеристики Урожай с 1 га — до 250 ц. Имея плотную структуру, плоды Алтая прекрасно переносят транспортировку. Плоды употребляют в свежем, сушеном и вяленом виде, варят варенье. Мякоть иногда имеет тыквенный привкус.

Поздние

Позднеспелые сорта дынь созревают в течение 95-110 дней.Поздние дыни созревают долго, но имеют важные преимущества перед ранними и среднеспелыми сортами – они очень вкусные и долго хранятся.

Торпедо (Радуга)

Самый популярный сорт, выращиваемый в Среднеазиатском регионе. «Торпедо» на своей родине — в Узбекистане называется «Мирзанчул». В Средней Азии плоды вырастают до 15 кг.

Описание.   Плоды продолговатые – дыня получила свое название именно за вытянутую форму.Цвет кожуры насыщенно-желтый, покрыт белой «ажурной» сеткой. Цвет мякоти молочный, вкус сладко-медовый, с примесью ванили, консистенция нежно-маслянистая. Сахаристость более 8%.

Позднеспелый Торпедо созревает в конце лета. Поэтому продолговатые дыни, поступившие в продажу слишком рано, вероятно, опасны из-за применения химикатов, ускоряющих созревание.

Особенности   Хорошо транспортируется и хранится.При создании благоприятных условий плоды могут сохраниться до весны. Скорее «зависают» — дыни хранятся в сухом прохладном помещении, в подвешенном состоянии. С 1 кв. м получают 2,5-3 кг бахчевых культур. Калорийность 35 ккал на 100 г. Есть сорт сорта «Торпеда», адаптированный для условий России — дыня «Радуга». Вес выращенной в России «торпеды» не более 5-6 кг.

Зимний

Среднепоздний сорт с вегетационным периодом 100-110 дней.

Описание. Желтые овальные плоды с зеленовато-белой мякотью. Поверхность гладкая с сеткой. Вес 2-5 кг. Мякоть хрустящая, с нежной текстурой.

Характеристики Высокая устойчивость к засухе. Хорошо транспортируется. Высокая устойчивость к болезням. Урожайность до 270-330 ц/га. Не треснул, хорошо сохранился. Сахаристость – до 8,5%. Иммунитет к мучнистой росе и антракнозу.

Якуп Бей F1

Позднеспелая высокоурожайная дыня сорта Тендраль.Гибрид голландской селекции.

Описание. Овальные плоды достигают веса 4-5 кг. Кожура зеленая, а мякоть белая, сочная.

Характеристики Содержание сахара — до 15%. Признаки созревания – появление желтоватого оттенка и стойкого аромата. Если сорвать плоды зелеными и поставить их в сухое место — через 2-3 месяца они созреют и будут готовы к употреблению. Устойчивость к традиционным болезням дыни.

Таблица созревания сортов

При выборе сорта дыни для посадки приходится оценивать «кандидатов» по ​​многим критериям.В таблице 1 приведены сравнительные характеристики популярных сортов дыни.

Таблица 1

В таблице 2 представлены популярные сорта дынь по срокам созревания.

таблица 2

При выборе сорта дыни для приусадебного садоводства или промышленного выращивания следует учитывать сроки созревания и требования к условиям выращивания. Вторая волна критериев выбора подходящего сорта – вкусовые характеристики, товарный вид, лежкость, транспортабельность, устойчивость к болезням и вредителям, урожайность.

The Greenville News

Апрельский ливень? Может быть, но вы можете сделать свое собственное солнце на некоторых замечательных мероприятиях в этом месяце. Посетите художественную выставку, посмотрите отличную комедию или поддержите местную некоммерческую организацию.

по воскресеньям @ 2

Музей искусств округа Гринвилл

по воскресеньям в апреле

864-271-7570 или www.GCMA.ORG

Южная Каролина иконки

Продолжение

Музей искусств

Greenville County

GCMA.ORG

Андрей Wyeth Акварель: Коллекция Гринвилла

до 26 июля

Гринвилль Музей искусств

GCMA.ORG

ALCHEMY COMEDY

Кофе подземный

по пятницам и субботам

ALCHEMYCOMEDY.com

ALCHEMYCOMEDY. com

Нет ожиданий Comedy

Кофе подземный

понедельника

Chueenderage.Biz

Пасхальный гуляющий тур

до 5 апреля

музей и галерея в апреле в Боб Джонс Университет

www.bjumg.org

Проект Documerica

до 3 мая

Upcountryhistory .org

не просто бумага

до 3 мая

Greenville Heather College’s Riverworks Gallery

www.gvltec.edu/riverworks

Оглянитесь на обратно на блюз CAROLINA

до 9000 мая

of Art and History

864-898-5963

Романтические духи: Коллекция Джонсона

До 31 мая

Музей искусств округа Гринвилл

gcma.ORG

Южный импрессионизм

по 31 мая

Гринвилл Музей искусств

GCMA.ORG

GCMA.ORG

Андрей Wyeth Акварель: коллекция Greenville

по 26 июля

Гринвилл Музей искусств

GCMA . org.org

Exemplars и paragons

по 6 сентября

Музей графства Гринвилл

GCMA.ORG

2

Жилая галерея 2015: соперники на дороге

до 4 апреля

Музей и галерея в Боб Джонс Университет

www.bjumg.org

Monty Python’s «Spamalot»

до 27 апреля

Центр Этап

4

Mike EPP Real Deal Tour

Bon Secours Wellness Arena

bonsecoursarena.COM

7

Keith Lockhart и BBC Concert Orchestra

Мирный центр

Peacecenter.org

CU Symphony Orchestra

Brooks Centre для исполнительских искусств

www.clemson.edu/ Brooks

«Blackbird»

до 22 апреля

Центральный этап

8

Art Rebs: Жировка детей в Британии Рабочий класс

Музей и галерея Зеленое наследие

www. bjumg.org

Кенни Чесни

BON Secours Wellness Arena

Bonsecoursarena.com

9

76?

Склад Театр

www.WALEHAUSETHEATRE.COM

«THREEPENNY OPERA»

до 25 апреля

Фурман

www. furman.edu

16

Taylors Бесплатная медицинская клиника: 2015 Годовой банкетный 39677

TD Конференц-центр

864-244-1134 864-244-1134 или taylorsfmc.org

CU Мужские и женские GLEES

Брукс Центр исполнительских искусств

www.clemson.edu/brooks

Фестиваль сказки каменных супов

до 19 апреля

Woodruff

Stonesupsc.COM

Киномагазин: «Монты Питона и Святой Грааль»

Thomas Creek Creekery

www.greenvillefilmhouse.com

«Стальные магнолии»

до 25 апреля

North Greenville

NGU .edu

17

по 2 мая

Театр склада

www.warehouseatreatre.com

«Человек, который пришел на ужин»

до 26 апреля

Younts Center for Performing Arts

yountscenter.org

Фурманские группы

Фурманский университет

www. furman.edu/musictickets

Mac Arnold

Walhalla Civic Auditorium

www.walhallacivic.com

GSO идет Jazzy

до 19 апреля

Симфонический оркестр Гринвилля

Центр мира

Peacecenter.org

Дом кино: «Fever Pitch»

Главная библиотека Хьюза

www.greenvillefilmhouse.com

18

Музыка и фольклорный танец добровольный праздник

Hagood Mill Исторический сайт и фольклорный центр

864-898-2936 или www.visitpickenscounty.com

www .upstateheartwalk.org

Грязевой забег Goodwill, представленный St. Francis Sports Medicine

SC-TAC

www.goodwillmudrun.org

Jubilate Knight for the Arts

St.Католическая школа Джозефа

www.sjcatholicschool.org

«Cry Havoc»

до 22 апреля

23

AUDRA McDonald

«Кошка в шляпе» «Кошка в шляпе»

по 3 мая

Южная Каролина Детский театр

Мирный центр

Peacecenter.org

«Остров сокровищ»

3

Milltown Players

Pelzer Auditorium

www. milltownplayers.org

«Красавицы на свадьбе с арестом»

До 3 мая

Walhalla Civic Auditorium

www.Walhallacivic. com

PILOBOLUS

Мирный центр

Peacecenter.org

«Midsummer Night’s Dream»

до 25 апреля

Балет Спартанбург, Chapman Culture Cultural

www.balletspartanburg.com

Piedmont Natural Gas Downtown Alive

с четверга по 27 августа

NOMA Square

www.greenvillesc.gov

Greenville Heritage Main Street по пятницам

с пятницы по сентябрь25

Noma Squara

www.greenvillesc.gov

CU Перкуссионный ансамбль и стальной лент

Brooks Центр для исполнительных искусств

www.clemson.edu/brooks

Весенний Ораторио: Ветш Завета Герои

Furman University

www.furman.edu/musictickets

Jimmy Webb и Karla Connoff

Newberry Opera House

www.newberryoperahouse.com

Случайный молочный коктейль

Mauldin Культурный центр

www.MauldincultureCenter. org

Проект хост барбекю поварены и фестиваль

до 25 апреля

Главная и широкая, в центре города Гринвилл

Джаз и винный фестиваль резинской реки

Ларкин Река и амфитеатр TD в Центре мира

www.reedyriverjazzandwinefestival.org или www.RMHC-Carolinas.org

25

Issaqueena’s Last Ride

7

WalCOM

Diana Krall

Мирный центр

Peacecenter.org

Cravin ‘Melon

Mauldin Культурный центр

www.mauldinculturectorcecter.org

Вечер Уу WOP

Newbery Opera House

www.newberryoperahouse.com

Symphony Orchestra

Bob Jones University

BJU.edu

Колеса для еды

Фурманский университет

864-233-6565 или www.Wheelsformals.com

Simpsonville Грязь Mania

Наследийный парк

Третий ежегодный Годовой Город Домашний Главная Грязная

Герметичный центр, Seneca

www. collinshomemudrun.org или 864-882-82-82-82-88 0893

Марш

Марче

Greenville Технический колледж

MarkOFDimes.org/southcarolina

26

26

Greenville Chorale: Music’s Power

Первый баптист Greenville

WWW.greenvillechorale.com

Furman Jazz Combos

Фурман

www.furman.edu/musictickets

6 Музыка leonard Bernstein и Duke Ellington

Brevard Philharmonic

www.brevardphilharmonic.org

Abbey Simon

Newberry Opera House

www.newberryoperahouse.com

27

Jazz Band

Университет Северного Гринвилля

ngu.EDU

String Orchestra

Bob Jones University

BJU.edu

Арт Выставка: Искусство и фотография Конкурсы

до 8 мая

Bob Jones University

BJU.edu

28

Ежегодный классический гольф-клуб Child Evangelism Fellowship

Поле для гольфа Valley

www. cefgreenville.com

Коллегиальный хор

Университет Боба Джонса

bju.EDU

Spring Orchestras Concept

Greenville County Youth Orchestras

Мирный центр

www.gcyo.net

30

7

«Wild»

по 3 мая

Гринвилл Маленький театр

www.greenvillelittletheatre.org или 864-233-6238

Люди поливают арбуз горчицей, и, похоже, это неплохо ⋆ 4State News MO AR KS OK

https://кубрик.htvapps.com/htv-prod-media.s3.amazonaws.com/images/арбузгорчица-1622768075.jpg

Еще один день, еще одна случайная тенденция в еде, захватившая глубины Интернета. На этот раз эта тенденция включает арбуз и горчицу, поэтому можно с уверенностью сказать, что мы все официально потеряли наши шарики. Все пошло не так на TikTok, когда люди начали пробовать эту новую идею закусок. Певица и автор песен Лиззо записала дуэтом видео пользователя TikTok @yayayayummy, который, кажется, положил начало этой тенденции. На оригинальном плакате указывалось, что использование желтой горчицы French было ключом к комбо.К счастью для вас, у меня на прилавке стоял огромный арбуз, который ждал, когда его нарежут, и большая бутылка французской желтой горчицы в холодильнике на случай предстоящего сезона гриля. Я пошел вперед, смазал ломтик арбуза горчицей и откусил его. Ненавижу тебе это говорить, но… мне это вроде как понравилось. Это было действительно вкусно в самых странных отношениях. Уксус из горчицы и сладкий, сочный арбуз уравновешивали друг друга так, как я не ожидал. Летом моя семья готовит этот яркий арбузный салат с зеленью, красным луком и тоннами уксуса, поэтому он напомнил мне быстрый хак для достижения того же вкуса.Мои последние мысли заключаются в том, что арбуз и горчица составляют удивительно хороший дуэт. Я бы не стал изо всех сил брать бутылку горчицы, чтобы все время сочетать ее с дыней, но если они будут рядом друг с другом на моем следующем барбекю… почему бы и нет?

Еще один день, еще один случайный кулинарный тренд, захвативший глубины интернета.

На этот раз эта тенденция включает в себя арбуз и горчицу, так что можно с уверенностью сказать, что мы все официально потеряли свои шарики. Все пошло не так на TikTok, когда люди начали пробовать эту новую идею закусок.

Певица и автор песен Лиззо записала дуэтом видео от пользователя TikTok @yayayayummy, который, кажется, положил начало тренду. На оригинальном плакате указывалось, что использование желтой горчицы French было ключом к комбо.

К счастью для вас, у меня на прилавке стоял огромный арбуз, ожидающий разрезания, и большая бутылка французской желтой горчицы в холодильнике к предстоящему сезону гриля. Я пошел вперед, смазал ломтик арбуза горчицей и откусил его.

Ненавижу тебе это говорить, но… мне вроде понравилось.Это было действительно вкусно в самых странных отношениях. Уксус из горчицы и сладкий, сочный арбуз уравновешивали друг друга так, как я не ожидал.

Летом моя семья готовит этот яркий арбузный салат с зеленью, красным луком и тоннами уксуса, так что это напомнило мне быстрый лайфхак для достижения того же вкуса.

Мои последние мысли о том, что арбуз и горчица составляют на удивление хороший дуэт. Я бы не стал изо всех сил брать бутылку горчицы, чтобы все время сочетать ее с дыней, но если они будут рядом друг с другом на моем следующем барбекю… почему бы и нет?

Оставить комментарий ниже

Ну и что с горечью?

Джеффри Хоффмана *

Подробнее в серии «А что насчет…» серия:

А как же Грех?   | Так что насчет Милости?   | А как же Любовь?
Итак, как насчет секса?

Следуйте за миром со всеми людьми и святостью, без которой никто не увидит Господа: Смотрите усердно, чтобы кто не лишился благодати Божией; чтобы какой горький корень, возникнув, не причинил вам вреда и чтобы им не осквернились многие; Чтобы не было какого-нибудь блудника или нечестивца, как Исав, который за один кусок мяса продал свое первородство.Ибо вы знаете, как впоследствии, когда он хотел наследовать благословение, он был отвергнут: ибо не нашел места для покаяния, хотя и искал его тщательно со слезами. — Евреям 12: 14-17 (Версия короля Иакова)

Джеффри Хоффман

Вышеприведенный отрывок, особенно выделенная фраза, представляет собой один из наиболее плохо понятых, широко неправильно истолковываемых и часто неправильно применяемых отрывков Священного Писания в Новом Завете. Независимо от того, цитирует ли ссылка мирянина-фундаменталиста, реагирующего на неприятное откровение об институциональных проступках, «христианского консультанта», имеющего дело с жертвой жестокого обращения или сексуального насилия, или проповедника, кричащего с кафедры, сообщение почти всегда «вы просто огорчены, и вам нужно простить – по-библейски простить – и забыть о человеке или людях, которые обидели вас, и просто двигаться дальше.В тебе есть корень горечи. Почему ты не можешь смириться с тем, что с тобой случилось?» Другими словами, «ты просто заткнешься?»

Горечь — популярная тема для проповедей: поиск по слову «горечь» через SermonAudio.com, веб-хранилище проповедей церквей и школ фундаменталистской сети, выявил более 400 названий проповедей. Сужение их до проповедей, специально посвященных этому отрывку из Священных Писаний, дало 43 результата. Я случайным образом выбрал две этой даты за последние два года — Bitter or Better?  бывшего декана BJU Тони Миллера, произнесенного в часовне BJU прошлой весной, и «Отступничество от горечи» известного евангелиста и выпускника BJU Джима ван Гельдерена – для сравнения.Они очень похожи по структуре и содержанию.

Искривленные корни деревьев на территории замка Бларни,
Энди Бикрофт, через Wikimedia Commons

Формула выглядит примерно так: оба мужчины консультировали «молодых людей» в своей работе. В ходе этого консультирования они столкнулись с «молодым человеком», который «апатичен» или «сердит». После того, как проповедник правильно диагностирует «духовную проблему горечи», плачущая консультируемая признается в своей горечи, исповедует «грех», и все в ее жизни мгновенно улучшается.Этот, без сомнения, невольный «молодой человек» становится иллюстрацией, которая представляет собой прекрасный пример того, почему проповедник прав. Жертва правонарушения, которая «озлоблена», никогда не получает указаний добиваться справедливости. В этом до боли знакомом тропе проступок превращается в  – «вашу проблему с озлобленностью»,  – а лекарством является духовная «коррекция отношения». Предоставьте проблему Богу: «Мне отмщение, Я воздам, говорит Господь». (Римлянам 12:19) Не столь тонкое послание состоит в том, что «молодому человеку» не позволено привлекать к ответственности того, кто обидел его или ее, независимо от того, насколько ужасной была нанесенная ему обида.Поток из непоследовательностей   в обеих этих проповедях бойко игнорирует все серьезные психологические последствия, которые может испытать жертва, в пользу жестокой игры разума, требующей интроспективного анализа: «Вы простили их? Вы действительно это имели в виду? Вместо поиска возмещения причиненного вреда и честного пути примирения, который начинается с публичной ответственности за правонарушителя, жертве, по сути, говорят «усмехнуться и терпеть», особенно если тот, кто причинил вред, находится «в министерство» или какую-либо другую руководящую должность.

Джим Ван Гельдерен предполагает, что «горечь» возникает, когда кто-то «не получает благодати Божией», и что «озлобленные люди» либо аморальны в сексуальном плане, либо «нечестивы», что он странно определяет как тех, кто может ходить в церковь, но «не делает этого». Меня не волнуют духовные вещи». Поскольку я не ожидал услышать упоминание ЛГБТ+ в такой случайно выбранной проповеди, я был удивлен, когда он сказал: «На прошлой неделе я проповедовал в провинции Манитоба. Я проповедовал об этом конкретном отрывке из Священного Писания, и ко мне подошел мужчина и сказал: «Брат ван Гельдерен… я работал в светской области психологии, моей областью были «сексуальные отклонения», и я имел дело с бесчисленным количеством лесбиянок и гомосексуалистов. .Я хочу сказать вам, что каждый из них, которых я когда-либо встречал, был горьким». (Лицензированный специалист-психолог не будет уместно использовать термин «сексуальное отклонение» для описания любого ЛГБТ+ человека). Ван Гельдерен продолжает, что «горечь открывает дверь к моральному падению». По мнению Ван Гельдерена, ожесточенный человек просто «не смог получить доступ к Божьей благодати». Я уже обращался к теме искажения фундаментализмом учения о благодати в предыдущем посте (здесь), поэтому просто добавлю, что, как верующий в Реальное Присутствие Христа в таинстве алтаря, когда я хочу «получить доступ благодать», я иду к мессе.Почти четверть века верного посещения Евхаристии изменили меня, даже когда я не хотел меняться.  Мое переживание Иисуса таково: «Начавший во мне доброе дело и будет совершать его» (Филиппийцам 1:6) и «Призвавший меня к верности верен, чтобы совершить это доброе дело». (1 Фессалоникийцам 5:24) Бог верен, даже когда мы неверны.

Тони Миллер дает точную квинтэссенцию христологических тем, которым посвящено Послание к Евреям (Иисус есть Мессия, Царь, исполнение древнего иудейского закона и т.), но затем с помощью той же эйзегетической ловкости рук, что и Ван Гельдерен, приводит нас к «корню горечи», проблеме отношения, лежащей в основе безнравственности Исава, упомянутой позже в этом стихе.

В другой проповеди о «прощении», которую он произнес в 2009 году, Джим Ван Гелдерен рассказывает историю молодой женщины, которую «морально использовал другой миссионер на миссионерском поле». Для тех, кто не знаком с фундаменталистским языком, позвольте мне пояснить, что этот эвфемистический язык настолько близок к точному описанию жестокого изнасилования, насколько это можно услышать с фундаменталистской кафедры.Ван Гельдерен не упоминает о преследовании жертвы этого преступления или о том, чтобы предложить ей сообщить в соответствующие органы. Нет, вместо этого он предлагает ей справиться со своей «горечью» и простить насильника.

Короче говоря, фундаменталисты наложили поведенческую интерпретацию на этот крошечный отрывок… и они читают его совершенно неправильно.

СС. Акила и Присцилла со святым Павлом,
фреска в базилике святого Павла в Риме
Доменико Тоетти (1807–1892)
(многие библеисты считают, что Присцилла была автором Послания к Евреям)  

4

Если мы хотим понять Послание к Евреям, , нам нужно немного узнать о его авторстве и первоначальной целевой аудитории. Оказывается, аудиторию определить легче, чем авторство. Согласно церковной традиции, это послание было написано около 63 года н. э. преследуемой группе еврейских верующих, обращенных в христианство, либо в Иерусалиме, либо в Риме. Часто приписываемое Павлу, авторство послания оспаривалось с самых первых дней существования Церкви, а это означало, что оно почти не было включено в канон Священного Писания. Текущие исследования предполагают, что почти наверняка апостол Павел не был автором, хотя автором, вероятно, был кто-то из его близких.В настоящее время ведущим претендентом на личность автора является святая Прискилла (супруга Акилы), женщина!

Горечь — повторяющаяся тема еврейских писаний, Танаха.  Для первых верующих, погруженных в традиции иудаизма, горечь была знакома:    египтяне сделали жизнь евреев горькой, поработив их. (Исход 1:14) На Пасху ели горькие травы. (Исход 12:8 и Числа 9:11) Горькая гибель была обещана тем, кто поклонялся ложным богам среди народа Израиля. (Второзаконие 32:24). Мардохей издал громкий и горький крик против заговора Амана убить всех евреев. (Есфирь 4:1) Иов оплакивает, что ему была дана жизнь за его горькую душу в его великом именинном проклятии (Иов 3:20), страстно желая принести свою горькую жалобу пред престол Господа (Иов 23:2). Пророк Иеремия умоляет «дщерь народа моего» горько оплакивать «как об единородном сыне» (Иеремия 6:26), и говорит, что матриарх Рахиль горько плачет о детях своих и отказывается утешиться, потому что они мертвы. (Иеремия 31:15).

Поскольку целевой аудиторией этого послания почти без сомнения были евреи, отсюда следует, что мы должны читать текст через призму иудаизма. Быстрый поиск в Google по запросу «горечь в иудаизме» приводит к удивительному утверждению:

.

«Горечь — это не просто традиция в еврейской общине — это заповедь».

Недавно меня пригласили на пасхальный седер, мой первый седер. На протяжении тысячелетий евреи соблюдали этот ритуальный обед в честь освобождения Израиля из Египта. Фактически, Сам Иисус праздновал Пасху со Своими учениками, когда Его схватили, судили и казнили. Пасха Агада содержит очень подробный набор инструкций для ритуала пасхальной трапезы. Среди них требование есть горькие травы (марор) в определенный момент после определенных молитв как чувственное и символическое напоминание о горечи рабства в Египте, которое претерпел еврейский народ. Другими словами, евреям повелено Богом помнить горечи на Пасху, а не забыть.Эта горечь в еврейских писаниях — это не просто «настроение сердца». Это эмоция, чувство глубокой боли и печали, запечатленное в чувствах вкушением горьких трав посреди вкусной еды.

Запрещенные чтения пасхальных писаний отражают отрывки из Ветхого Завета, которые читаются большинством христианских конфессий во время Страстной недели и Пасхального Триденствия (например, Исход 12 и Псалом 118). История избавления Израиля от египетского рабства становится в христианстве предвкушением избавления всего мира от рабства греху через Иисуса Христа. Древняя традиция службы Тенебры во время Страстной недели во вселенской Церкви далее связывает христианское повествование с горечью Израиля посредством избранных чтений из Плача Иеремии, , где пророк вызывает вкус горьких трав полыни и желчи, чтобы оплакивать падение Иерусалима и разрушение Храма в вавилонском плену.   Одна из моих любимых музыкальных композиций этого текста для исполнения во время Страстной недели была написана сэром Эдвардом Бэрстоу (1874–1946), давним органистом и хормейстером Йоркминстерского собора.Вы можете послушать его здесь: http://classical-music-online.net/en/production/33657

.

Еврейский аннотированный Новый Завет предполагает, что этот отрывок из Послания к Евреям относится к Второзаконию 29:18

В своем стремлении понять образы, использованные автором Послания к Евреям, я обратился к своему недавно приобретенному экземпляру «Еврейский аннотированный Новый Завет », новой новаторской библейской работы под редакцией профессора Университета Вандербильта Эми-Джилл Левин. и профессор Университета Брандейса Марк Цви Бреттлер, который предлагает новое понимание и комментарии к текстам Нового Завета в рамках еврейской раввинистической традиции.Аннотация к этой фразе «корень горький» предполагает намек на Второзаконие 29:18, который гласит: «Чтобы не было между вами мужчины, или женщины, или семьи, или племени, которых сердце уклонилось бы ныне от Господа Бога нашего, отправиться и служить богам этих народов; чтобы не было между вами корня, произращающего желчь и полынь; » (KJV)   Полынь (горькая на вкус трава, которая исторически использовалась для дегельминтизации скота и в качестве ароматизатора дистиллированных спиртных напитков, таких как абсент, биттеры и вермут) упоминается ровно семь раз в Tanach (раввинская стипендия). рассматривает такие числовые ребусы при интерпретации текстов).Галл представлял собой горькую, слегка ядовитую дыню (колоцинт), использовавшуюся в качестве слабительного в древнем мире.

Источник горечи, ее корень — идолопоклонство или отвращение от Бога. Пасхальный седер противопоставляет горечь сладости как физическое напоминание о боли и страдании. Горечь плена приводит Израиль к покаянию, которое сменяется сладостью радости, когда приходит свобода. Горечь и сладость сливаются воедино. Такова жизнь. Таков итог нашей жизни. Один мой друг-еврей однажды охарактеризовал еврейские праздники так: «Они пытались нас убить.Мы выжили. Давайте есть.»

Если мы вернемся к 12-й главе Послания к Евреям и прочитаем эту фразу о «горьком корне» теперь с этим пониманием, почерпнутым из иудаизма, и в назидательном контексте всей главы, мы обнаружим, что этот отрывок на самом деле не является указанием к отдельные верующие об их отношении; это вовсе не учебник по психологии для «христианского консультирования». Анонимный автор Послания к Евреям обращается ко всему сообществу верующих о заботе и сохранении друг друга в разгар скорби (внешних гонений, которым подвергались эти верующие). В стихах 12 и 13 особо упоминаются способы, которыми верующие и Церковь несут ответственность за помощь друг другу: расчистка путей от препятствий и облегчение пути к исцелению. (Пересмотренная стандартная версия переводит это как «прямо ходите ногами вашими, дабы хромлющее не связалось, а исцелилось».) Это перекликается с важными новозаветными темами о взаимности религиозного последняя часть Матфея 25 (накормить голодных, одеть нагих, исцелить больных и утешить узников), Иакова 1:27 (заботиться о вдовах и сиротах) и Галатам 6:2 (нести бремя друг друга) среди других отрывков.

Библия полна призывов к покаянию и справедливости. Как мы видели, пророки Ветхого Завета, особенно Иеремия в его Плачах , используют образы и ощущение горечи как призыв к покаянию.

Ни для кого не секрет , что для Университета Боба Джонса настали тяжелые времена. Зачисление падает. Целые специальности вырезаны. Преподаватели, которые долгое время работали, увольняются досрочно. Серия плохих решений за многие годы привела к тому, что в последнее время администрация получила много негативной огласки.На БЖУ есть горечь.

Многие раны Университета Боба Джонса нанесены им самим. Это колледж, ректор которого однажды заметил журналисту: «Мы необычны в своих целях — научить студента тому, во что он верит. Большинство школ были бы потрясены этим заявлением, но, как бы мы ни старались, мы не бросаем им кучу теорий о мировых религиях, философии и тому подобном». (Боб Джонс, III Роберту Шерриллу, цитируется в «Готической политике на глубоком юге»).Нельзя винить того же журналиста в том, что он отметил большое количество почетных степеней и доморощенный характер большинства высших степеней среди преподавателей и администрации. Выпускников, которые недавно обнаружили, что известный администратор, который преподавал курсы психологического консультирования в семинарии, даже не получил диплома колледжа, хотя мы все знали его под почетным званием «доктор», нельзя обвинять в том, что они с пренебрежением относились к этому мошенничеству. Другие, которые отмечают, что нынешний заведующий кафедрой психологии — тот, кто недавно описал посттравматическое стрессовое расстройство как «расстройство поклонения» и отрицал его существование перед аудиторией, полной военных капелланов, — нельзя винить в том, что он призвал университет к ответу за использование такого психолога. человек, которому не хватает обычных академических знаний для такой важной роли.Пастор, выпускник и член правления, который, как известно, демонизировал жертву изнасилования в детстве на своем личном веб-сайте (хотя ее насильник был позже осужден на основании его личных записей на суде), яростно защищал, когда христианка спросила канцлера о почему такого человека оставили в правлении BJU, вызвал петицию выпускников и студенческий протест. А давняя история расовой сегрегации в школе, смущающая большинство выпускников и которой нынешняя администрация должна глубоко стыдиться, нанесла еще больший вред репутации университета и более широкому «делу Христа» по многим причинам. лет, чем, вероятно, что-либо еще.

Также не секрет , что в последние годы большая и растущая группа выпускников (выпускников и бывших студентов) объединилась, чтобы призвать Университет Боба Джонса покаяться в своем прошлом и провести существенные реформы. Поскольку пророк часто лишен чести в своей собственной стране, эту группу называют «озлобленными», «недовольными» и «ненавистниками». Сторонники БЖУ и другие, которым трудно воспринимать мир, в котором БЖУ может ошибаться, считают, что критика — это ненависть, а призывы к покаянию и изменению означают злой умысел.«Недовольные» или, как я предпочитаю, «дезинфицированные и выведенные из заблуждения» являются предметом яростных обличений на интернет-форумах, в блогах и даже в молитвенных разглагольствованиях.

Я закончил Университет Боба Джонса почти четверть века назад. Я нашел дом в католической церкви и призвание церковного (и синагогального) музыканта в рамках более широкой карьеры композитора и дирижера. Большую часть этих лет я жил в Нью-Йорке, где у меня насыщенная профессиональная жизнь и насыщенная личная жизнь. Я прошел терапию и духовное консультирование, чтобы справиться и исцелиться с детства и юности в BJU.Только недавно я лично поделился своей историей на этом форуме и в других публичных местах, таких как Facebook. Я упомянул о том, как я рос геем в BJU и хотел следовать за Иисусом так, как советовала мне семья Джонсов. Я говорил о жестокой домашней среде, в которой я и мои братья выросли, потому что наша мать, лояльная БЖУ, никогда не проходила надлежащую психотерапию из-за жестокого обращения, которое она сама перенесла в детстве и подростковом возрасте. Я говорил о неправильном медицинском диагнозе моей покойной матери и отсутствии надлежащего лечения тревожного расстройства со стороны доктора, работающего в университете, о консультациях, которые мешали ей получить необходимую помощь, пока медицинский кризис не вынудил ее обратиться к психиатру — химическим путем. зависимые и подвергающиеся опасным для жизни абстинентным синдромам. Я разделил слезы и боль последних лет ее жизни и последствия ее безвременной кончины, не в последнюю очередь потому, что она верила, как ее учили, что психологических болезней не существует и что психологическая боль вызвана «неисповеданным грехом». ” Я упомянул, что ко мне приставал взрослый, которого я любил и которому доверял в детстве, когда рос в БЖУ и его сетевых церквях и вокруг них. Эти воспоминания, всегда со мной, вызывают горечь, которая не покидает меня даже в самые счастливые дни.

В прошлом году BJUnity и его предшественник сайт lgbt-bju.org начал публиковать часто болезненные личные истории ряда выпускников BJU, которых мы поддерживаем (многим другим еще предстоит почувствовать себя комфортно, рассказывая свои истории публично на этом сайте). Мы также запустили онлайн-петицию, призывающую BJU умерить свою риторику в отношении студентов и выпускников ЛГБТ+.

Несколько месяцев назад один из членов правления BJUnity, Рич Мерритт, опубликовал Spiritual Probation, — роман, основанный на реальных событиях, в котором Университет Боба Джонса упоминается в судебном процессе (нажмите на гиперссылку, чтобы прочитать краткую юридическую информацию) за неправомерная смерть студента авиационного факультета. В романе подробно описывается основанная на страхе система духовной меритократии, которая всегда существовала в БЖУ, согласно которой студенты, вызвавшие неудовольствие администрации — независимо от того, насколько незначительным может быть проступок — помещаются на «духовный испытательный срок», а их жизнь становится объектом интенсивное рассмотрение.

С годами истории жестокого обращения и жестокого обращения, которые просачивались из Университета Боба Джонса и доходили до меня, превратились в поток. Так много боли; столько горечи:

• безработная выпускница, которая не может получить сертификат в своей области в своем штате, потому что степени BJU не аккредитованы.
• выпускник, давний друг, который был исключен университетом из-за обвинений в сексуальном насилии, чтобы университет избежал расследования его методов и средств ухода за детьми, его жизнь разрушена, хотя он был полностью реабилитирован в суде. .
• человек, которого я знаю, к которому приставал родитель, который обратился за консультацией в BJU, только для того, чтобы ему сказали держать эту историю в секрете и никогда не рассказывать.
• молодая женщина, подвергшаяся сексуальному насилию со стороны своего молодежного пастора, и никто не поверил ей, когда она рассказала, администраторы BJU плохо посоветовали ей.
• переживший сексуальное насилие в детстве, которому во время консультации в BJU сказали, что «даже Бог не может вам помочь»; тот человек, который недавно сказал

Да, видите ли, я не могу обмануть себя, думая, что только потому, что для меня это «кончено», не так много таких маленьких девочек и мальчиков, как я тогда.

…. Я мог бы успокоиться, зная, что для МЕНЯ все «кончено».
…..Меня спасли. Я выбрался ЖИВЫМ!

Но вот в чем правда.Вот чего мой мозг и сердце не выдерживают.
…..Как я могу оставаться немым, если я лучше всех не замечаю, что для множества детей сейчас далеко не «конец»?

Да еще в 2013 году?

Видишь ли, из-за моего прошлого я не могу позволить себе роскошь наивно полагать, что того, что случилось со мной, сейчас не происходит.

С изобретением Интернета он стал более распространенным.
ЭТО причина, по которой я делаю то, что делаю, то, что делаю.

Нравятся мне, не нравятся мне, нравятся мои методы, не нравятся мои методы, это далеко не «конец»….

• уволенных преподавателей, посмевших заявить о несправедливости.
• студент исключен за девять дней до запланированного выпуска.
• молодая женщина неоднократно подвергалась сексуальному насилию со стороны своего молодежного пастора в нескольких штатах, в том числе во время посещения BJU.
90 146 женщин, которых я знаю, которые во время учебы в BJU подверглись сексуальному насилию со стороны своих парней из BJU, ныне пасторов, так и не были привлечены к ответственности.

Университет Боба Джонса поступил правильно, наняв независимого исследователя, Godly Response to Abuse in the Christian Environment, чтобы услышать эти и многие другие истории; оценить необходимость и внести соответствующие предложения по изменениям в Университете и Академии Боба Джонса. Все эти люди, которых я упомянул выше, участвуют в G.R.A.C.E. расследования, и тем самым они являются пророческими свидетелями, призывающими к покаянию и перенаправлению в БЖУ.

Университет Боба Джонса поступил правильно, наняв Г.ГОНКА. провести независимое расследование

Есть ли у вас горечь, похожая на упомянутые выше, о которой вам нужно поговорить? Если вы когда-либо были студентом Университета Боба Джонса, начальной школы, средней школы или академии, вам необходимо пройти конфиденциальный онлайн-опрос. МИЛОСТЬ. хочет услышать от вас. Это возможность для вас стать пророческим свидетелем призыва к покаянию и переменам. Ваше участие в этом опросе является полностью конфиденциальным.Если у вас есть история жестокого обращения (сексуального или иного характера, будь то вы или кто-то другой, кого вы знаете и любите), связанное с Университетом Боба Джонса или кем-либо, работающим там (или вы сообщили о насилии кому-либо, связанному с BJU), вам необходимо принять это опрос.

Позвольте профессионалам G.R.A.C.E. определить, насколько ваша история имеет отношение к их расследованию (даже если вы думаете, что это не имеет отношения к делу, они могут подумать, что это так).

На момент публикации (29 апреля 2013 г.) осталось всего двадцать четыре часа, чтобы заполнить конфиденциальный онлайн-опрос и принять участие в расследовании.

Горечь не последнее слово. Корень горечи, который отвращает драгоценных детей Божьих от их Спасителя, может быть искоренен в Университете Боба Джонса. История Песаха заключается в том, что дети Израиля были проведены через Красное море по суше в Землю Обетованную. История Пасхи заключается в том, что Иисус претерпел смерть и прорвал врата ада, чтобы верующим не пришлось быть рабами греха. История для BJU может заключаться в том, что покаяние, рожденное горечью, может означать примирение.Выбор будет за администраторами БЖУ, но мы можем быть пророками, призывающими к покаянию.

Твит

 *Мнения, выраженные в этом посте, принадлежат только его автору. BJUnity и ее исполнительный директор относятся ко всем нашим избирателям — независимо от вероисповедания или нет — с одинаковой любовью и состраданием. Мы подтверждаем достоинство и автономию каждого, мы уважаем все точки зрения, и мы приветствуем и поддерживаем жизнь всех тех, кто принадлежит к ЛГБТ+ и прямому сообществу, которые пострадали от христианского фундаментализма.Ты не одинок. Вы любимы.

Подробнее в серии «А что насчет…» серия:

А как же Грех?   | Так что насчет Милости?   | А как же Любовь?
Итак, как насчет секса?

Лучшее жилье Университета Карнеги-Меллона

Советы по отпуску для Питтсбурга и университетского округа Карнеги-Меллона

Откройте для себя бьющееся сердце Пенсильвании, университетского города с богатой спортивной историей, культурными достопримечательностями, красивыми просторами и круглогодичным семейным весельем.

Отели и другие варианты размещения рядом с Университетом Карнеги-Меллона

Полезная информация для вашей поездки в Университет Карнеги-Меллона

При планировании посещения кампуса Университета Карнеги-Меллона вы также можете легко извлечь максимум пользы из своего времени в Питтсбурге, воспользовавшись этими полезными советами.

Рекомендуемое жилье рядом с Университетом Карнеги-Меллона

Получайте эксклюзивные предложения, вдохновляющие истории и обновления правил поездок.

Станьте подписчиком* и получайте полезные советы по планированию путешествий на свой почтовый ящик!

Регистрируясь, вы соглашаетесь с нашими Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности.*Вы будете получать предложения от HomeToGo и соглашаетесь с тем, что мы можем передавать ваш хешированный адрес электронной почты третьим лицам с целью более точного подбора рекламы в соответствии с вашими потребностями.

Посетите другие популярные университеты

Показать больше .