Атмосферное давление 1023 мбар. Норма атмосферного давления для человека

Длина и расстояние Масса Меры объема сыпучих продуктов и продуктов питания Площадь Объем и единицы измерения в кулинарных рецептах Температура Давление, механическое напряжение, модуль Юнга Энергия и работа Мощность Сила Время Линейная скорость Плоский угол Тепловая эффективность и топливная экономичность Числа Единицы измерения количества информации Курсы валют Размеры женской одежды и обуви Размеры мужской одежды и обуви Угловая скорость и частота вращения Ускорение Угловое ускорение Плотность Удельный объем Момент инерции Момент силы Вращающий момент Удельная теплота сгорания (по массе) Плотность энергии и удельная теплота сгорания топлива (по объему) Разность температур Коэффициент теплового расширения Термическое сопротивление Удельная теплопроводность Удельная теплоёмкость Энергетическая экспозиция, мощность теплового излучения Плотность теплового потока Коэффициент теплоотдачи Объёмный расход Массовый расход Молярный расход Плотность потока массы Молярная концентрация Массовая концентрация в растворе Динамическая (абсолютная) вязкость Кинематическая вязкость Поверхностное натяжение Паропроницаемость Паропроницаемость, скорость переноса пара Уровень звука Чувствительность микрофонов Уровень звукового давления (SPL) Яркость Сила света Освещённость Разрешение в компьютерной графике Частота и длина волны Оптическая сила в диоптриях и фокусное расстояние Оптическая сила в диоптриях и увеличение линзы (×) Электрический заряд Линейная плотность заряда Поверхностная плотность заряда Объемная плотность заряда Электрический ток Линейная плотность тока Поверхностная плотность тока Напряжённость электрического поля Электростатический потенциал и напряжение Электрическое сопротивление Удельное электрическое сопротивление Электрическая проводимость Удельная электрическая проводимость Электрическая емкость Индуктивность Американский калибр проводов Уровни в dBm (дБм или дБмВт), dBV (дБВ), ваттах и др.

единицах Магнитодвижущая сила Напряженность магнитного поля Магнитный поток Магнитная индукция Мощность поглощенной дозы ионизирующего излучения Радиоактивность. Радиоактивный распад Радиация. Экспозиционная доза Радиация. Поглощённая доза Десятичные приставки Передача данных Типографика и обработка изображений Единицы измерения объема лесоматериалов Вычисление молярной массы Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева

1 физическая атмосфера [атм] = 1013,25 миллибар [мбар]

Исходная величина

Преобразованная величина

паскаль эксапаскаль петапаскаль терапаскаль гигапаскаль мегапаскаль килопаскаль гектопаскаль декапаскаль деципаскаль сантипаскаль миллипаскаль микропаскаль нанопаскаль пикопаскаль фемтопаскаль аттопаскаль ньютон на кв. метр ньютон на кв. сантиметр ньютон на кв. миллиметр килоньютон на кв. метр бар миллибар микробар дина на кв. сантиметр килограмм-сила на кв. метр килограмм-сила на кв. сантиметр килограмм-сила на кв. миллиметр грамм-сила на кв.

сантиметр тонна-сила (кор.) на кв. фут тонна-сила (кор.) на кв. дюйм тонна-сила (дл.) на кв. фут тонна-сила (дл.) на кв. дюйм килофунт-сила на кв. дюйм килофунт-сила на кв. дюйм фунт-сила на кв. фут фунт-сила на кв. дюйм psi паундаль на кв. фут торр сантиметр ртутного столба (0°C) миллиметр ртутного столба (0°C) дюйм ртутного столба (32°F) дюйм ртутного столба (60°F) сантиметр вод. столба (4°C) мм вод. столба (4°C) дюйм вод. столба (4°C) фут водяного столба (4°C) дюйм водяного столба (60°F) фут водяного столба (60°F) техническая атмосфера физическая атмосфера децибар стен на квадратный метр пьеза бария (барий) Планковское давление метр морской воды фут морской воды (при 15°С) метр вод. столба (4°C)

Избранная статья

Повышенное давление нередко используют во время приготовления пищи, и в этой статье мы поговорим о том, какое давление используется во время заваривания кофе. Мы рассмотрим технику эспрессо, при которой кофе готовят с помощью горячей воды под давлением. Вначале мы поговорим о приготовлении кофе в общем, о том, какие вещества получают из кофейных зерен в процессе приготовления, и о разных методах приготовления кофе. После этого мы подробно обсудим роль давления в приготовлении эспрессо, а также увидим, как другие переменные влияют на вкус кофе.

Кофе

Люди наслаждаются кофе по крайней мере с пятнадцатого века, а может даже и раньше, хотя у нас нет точных данных о более раннем приготовлении кофе. Историки утверждают, что первыми пить кофе начали жители Эфиопии, и что оттуда этот напиток распространился в Йемен и другие соседние страны, а из этих стран уже попал в Европу. По некоторым данным мусульмане-суфии использовали кофе в религиозных обрядах. На протяжении многих лет в арабском мире кофе был запрещен консервативными представителями исламского духовенства из-за его необычных свойств, но в конце концов этот запрет смягчили. Церковь в Европе тоже некоторое время не одобряла кофе по причине его популярности в мусульманском мире, но вскоре смирилась с растущей популярностью этого напитка в Европе. С тех пор кофе популярен по всему миру. Вероятно кофе — это первое, что придет вам на ум, если вы подумаете о типичном утре.

Так что же такое кофе, как его готовить, и за что мы его так любим?

Кофейные зерна — это косточки ягод растения семейства мареновые (Rubiaceae ). В этом семействе много разнообразных видов растений, но наиболее широко используемые для приготовления кофе — это аравийское Coffea Arabica (сорт арабика) и конголезское Coffea canephora кофейное дерево (сорт робуста), причем сорт арабика более популярен. В английском языке кофейные ягоды иногда называют вишенками за их цвет и форму, но они не имеют никакого отношения к дереву вишни. Вначале кофейные зерна подвергают тепловой обработке, то есть жарят, а после этого из них готовят кофе, и во время этих процессов происходит экстракция различных веществ, включая ароматические масла и твердые частицы. Эти вещества создают особый вкус и аромат кофе и дают ему бодрящие свойства.

Насколько нам известно, одним из первых способов приготовления кофе было кипячение кофейных зерен в воде. Пробуя разные способы приготовления, люди заметили, что если кофе слишком долго находится в контакте с горячей водой, то напиток приобретает горечь, а если, наоборот, кофе варили недостаточно долго, то он кислый.

Поэтому были разработаны различные способы приготовления, обеспечивающие наилучшую экстракцию. Пробуя разные методы приготовления бармены в кофейнях заметили, что давление улучшает процесс приготовления и вкус готового напитка, и так родилась техника эспрессо.

На протяжении столетий кофе готовили разными способами, и всё, что мы знаем о приготовлении кофе — это плоды сотен лет экспериментов на кухне. Именно благодаря этим экспериментам любители кофе определили оптимальную температуру, время обжарки и приготовления кофе, размер помола, и использование давления в процессе приготовления.

Вещества, которые получают методом экстракции из кофейных зерен в процессе приготовления

Вкус кофе и его особые свойства зависят от химических веществ, которые получают во время экстракции в процессе обжаривания кофейных зерен и приготовления самого кофе. В этом разделе поговорим об основных веществах и о том, как разные методы приготовления влияют на их экстракцию.

Кофеин

Кофеин — одно из основных веществ, получаемых во время экстракции из кофейных зерен. Именно благодаря ему кофе дает тем, кто его пьет, заряд энергии. Кофеин также придает напитку характерную ему горечь. Если кофе готовят, используя технику эспрессо, то по сравнению с другими методами приготовления, из молотого кофе получают больше кофеина. Но это совсем не значит, что если вы выпили одну порцию эспрессо, вы получили бо́льшую дозу кофеина, чем если бы вы выпили чашку кофе, например приготовленную в капельной кофеварке. Ведь порции эспрессо намного меньше по объему, чем порции в больших чашках, в которых подают кофе, приготовленный в капельной кофеварке. Поэтому, несмотря на то что в кофе эспрессо концентрация кофеина гораздо больше, общее количество кофеина в порции эспрессо меньше, чем в кофе, приготовленном другими методами, так как эспрессо пьют очень маленькими порциями.

Тригонеллин

Тригонеллин — одно из веществ, придающих кофе его особый насыщенный аромат карамели. Вкус получают не во время приготовления непосредственно из тригонеллина, а во время обжаривания кофейных зерен. Благодаря тепловой обработке тригонеллин распадается на ароматические вещества, которые называются пиридинами.

Кислоты

Кофе содержит кислоты. Вероятно, вы это уже заметили, если когда-нибудь наливали сливки в кофе эспрессо, и они сворачивались. Три основных кислоты в кофе — лимонная, хинная, и яблочная. В кофе есть и другие кислоты, но в очень маленьких количествах.

Хинная кислота делает кофе кислым, если его в течение продолжительного времени держат при температуре более 80 °С, например если его оставили в кофейнике с подогревом.

Яблочная кислота дает кофе нотки яблока и груши и улучшает его вкус. Она также придает кофе сладости.

Некоторые другие кислоты, которые попадают благодаря экстракции в готовый напиток, это ортофосфорная кислота, которая дает кофе фруктовые нотки, уксусная кислота, дающая нотки лайма, и винная кислота, дающая кофе вкус винограда.

Углеводы

Кофе содержит ряд углеводов, которые делают кофе сладким. Вероятно, до этого вы даже не замечали, что кофе на самом деле немного сладкий, особенно если вы думаете о кофе как о горьком напитке. Но сладость в нем есть, и заметить её можно с практикой, особенно если вы пьете эспрессо хорошего качества, сваренный человеком, который знает как правильно готовить кофе. Коричневый цвет жареного кофе — тоже благодаря углеводам. При тепловой обработке кофейные зерна меняют цвет с зеленого на коричневый, так как в углеводах под воздействием температуры происходит реакция Майяра. Цвет румяного хлеба, жареного мяса, овощей, и других продуктов — тоже результат этой реакции.

Сбалансированная экстракция всех этих и некоторых других компонентов и дает разнообразные и уникальные вариации вкуса и аромата кофе, которые мы так любим. Ниже мы рассмотрим ряд методов по достижению сбалансированного вкуса. Стоит отметить, что концентрация каждого вещества зависит от его содержания в кофейных зернах. Это содержание зависит, в свою очередь, от почвы и других факторов, связанных с условиями выращивания кофейного дерева.

Порядок приготовления эспрессо

Техника приготовления кофе эспрессо включает следующие шаги:

• Обжаривание кофейных зерен.
• Помол зерен.
• Дозировка кофе.
• Засыпание молотого кофе в корзину портафильтра.
• Трамбовка кофе в портафильтре. Этот шаг включает также разбивание комков и разравнивание кофе внутри корзины портафильтра.
• Предварительное смачивание, которое возможно только в некоторых кофеварках эспрессо.
• Экстракция кофе эспрессо. По-английски этот процесс называется также вытягиванием, так как в ранних ручных кофеварках эспрессо бариста тянул ручку, чтобы получить порцию эспрессо.

В этой статье обратим особое внимание на этапы приготовления эспрессо, связанные с использованием давления, включая трамбовку, предварительное смачивание и само заваривание кофе.

Трамбовка

Во время приготовления порции эспрессо воду под давлением пропускают через портафильтр. При этом из молотого кофе экстрагируются вещества, которые дают напитку его свойства и вкус. Если таблетка кофе в портафильтре не утрамбована однородно, то вода потечет через точки наименьшего сопротивления. Кофе в этих точках будет слишком сильно экстрагирован, в то время как в других местах он будет, наоборот, недостаточно экстрагирован. Это плохо отразится на вкусе кофе. Чтобы избежать этой проблемы, в кофе разрыхляют комки и после этого трамбуют или, как теперь говорят, темпируют (от англ. tamping — трамбовать) его специальным приспособлением, называемым темпером.

Существует несколько способов избавиться от зон наименьшего сопротивления в молотом кофе. Один метод, называемый техникой распределения Вейса , используют, чтобы раздробить комки, образующиеся из-за масел, которые кофе выделяет во время помола. Делают это следующим образом:

• Добавьте кофе в портафильтр;
• Воспользуйтесь импровизированной воронкой для корзины портафильтра, чтобы при размешивании кофе не высыпался. Для этого можно присоединить к портафильтру стаканчик от йогурта или пластмассовую бутылку от сока с отрезанным дном;
• Хорошо перемешайте молотый кофе тонкой палочкой, например китайской палочкой для еды или тонким деревянным шампуром;
• Постучите по краям пластмассовой насадки, чтобы вернуть весь кофе назад в корзину портафильтра.
• Следующий шаг — это непосредственно трамбовка.

Трамбовка — это процесс равномерного уплотнения кофейной таблетки. Давление, оказываемое темпером на молотый кофе, должно быть достаточным для формирования плотной таблетки, которая задерживает поток воды под давлением. Каким именно должно быть давление — обычно определяют методом экспериментирования с разными величинами давления. Вначале можно попробовать рекомендованные значения для давления, а потом уже экспериментировать, наблюдая, как изменение давления влияет на вкус готового напитка, и в каких концентрациях экстрагируется каждый компонент при определенном давлении. Обычно в литературе для любителей кофе эспрессо рекомендуют следующее:

• Начните трамбовать кофе, прилагая давление около 2 кг.
• Продолжите трамбовку, прилагая давление в 14 кг.

Некоторые специалисты рекомендуют вначале воспользоваться весами или темпером с динамометром (профессиональное, читай: дорогое решение), чтобы точно знать, что трамбовка выполнена при правильном давлении, и чтобы почувствовать с какой силой необходимо производить трамбовку. Чтобы приложить равномерное давление по поверхности таблетки кофе, важно использовать темпер одного диаметра с корзиной портафильтра. Обычно сложно аккуратно утрамбовать кофе, используя стандартный пластмассовый темпер, поставляемый с некоторыми кофеварками эспрессо, так как его трудно удержать перпендикулярно к поверхности кофе, и к тому же нередко его диаметр слишком мал, и давление неравномерно. Лучше всего использовать металлический темпер, диаметр которого лишь чуть-чуть меньше диаметра фильтра.

Давление в кофеварках эспрессо

Как и предполагает их название, кофеварки эспрессо предназначены именно для приготовления кофе эспрессо. Существует множество способов экстрагировать различные ароматические вещества из кофейных зерен для приготовления этого напитка, начиная с приготовления на плите в джезве или кастрюльке и с капельных и фильтровых кофеварок, и заканчивая пропусканием горячей воды под давлением через таблетку кофе, как это делает кофеварка эспрессо. Давление в кофеварках имеет очень большое значение. В более дорогих кофеварках установлены измерители давления (манометры), а в кофеварках без манометров любители нередко устанавливают самодельные манометры.

Чтобы приготовить вкусный эспрессо, необходимо получить методом экстракции достаточное количество твердых компонентов и ароматических масел (иначе кофе будет водянистым и кислым) но очень важно не переусердствовать (или кофе получится слишком горьким). Насколько параметры, такие как температура и давление, влияют на вкус конечного продукта, зависит от качества кофейных зерен и от того, как хорошо они обжарены. Техника эспрессо обычно экстрагирует больше кислот из легких обжарок, поэтому для эспрессо обычно используют темные обжарки. Легкие обжарки чаще используют в капельных кофеварках.

Обычно как в домашних, так и в коммерческих кофеварках, используется давление 9–10 бар. Один бар равен атмосферному давлению на уровне моря. Некоторые специалисты советуют разнообразить давление во время приготовления. Итальянский национальный институт эспрессо советует использовать давление около 9±1 бар или 131±15 фунтов на квадратный дюйм.

Параметры, влияющие на приготовление кофе

Хотя в этой статье мы говорим в основном о давлении, стоит упомянуть и другие параметры, также влияющие на вкус готового кофе. Мы также обсудим как выбор этих параметров зависит от метода приготовления кофе.

Температура

Температура приготовления кофе варьируется в пределах 85–93 °С, в зависимости от способа приготовления. Если эта температура ниже, чем следует, то ароматические компоненты не экстрагируются в достаточном количестве. Если температура выше чем нужно, то экстрагируются горькие компоненты. Температура в кофеварках эспрессо обычно не регулируется и её нельзя изменить, но следует быть осторожным с температурой при использовании других методов приготовления, особенно тех, при которых кофе легко перегреть.

Помол

Предварительное смачивание

В некоторых дорогих кофеварках эспрессо есть возможность предварительного смачивания молотого кофе во время приготовления кофе. Используют этот режим потому, что считается, что увеличение времени, в течение которого кофе находится в контакте с водой, улучшает вкус и аромат во время экстракции. Конечно, мы могли бы просто увеличить время, в течение которого вода проходит через портафильтр. При этом увеличится количество воды, которая протекает через портафильтр, но это приведет к уменьшению концентрации кофе, так как количество молотого кофе остается прежним. С другой стороны, в процессе предварительного смачивания, которое происходит при низком давлении, количество воды почти не увеличивается, зато вода находится в контакте с кофе дольше, что улучшает вкус готового напитка.

Время приготовления

При приготовлении эспрессо очень важно правильно выбрать время, чтобы не переварить или не недоварить кофе. Можно ориентироваться по следующим параметрам:

• Найдите оптимальный цвет, при котором вам больше всего нравится вкус кофе. Для этого можно экспериментировать, останавливая экстракцию на разных стадиях, пока вы не приготовите кофе, который вам понравится.
• Измерьте, сколько времени нужно, чтобы приготовить кофе этого цвета. Это время должно быть от 25 до 35 секунд, и если оно отличается, то необходимо изменить помол.
• Если время менее 25 секунд, то помол слишком грубый и его необходимо сделать тоньше.
• Если время больше 35 секунд, то помол, наоборот, слишком тонкий, и его необходимо сделать более грубым.

Вы затрудняетесь в переводе единицы измерения с одного языка на другой? Коллеги готовы вам помочь. Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.

С древнейших времен люди замечали, что воздух, являясь веществом «бестелесным», все же влияет на состояние различных тел. Полет стрелы или дротика, парение птицы, перемещение предметов во время сильных ветров и ураганов вызывало нескрываемый интерес. Но также с незапамятных времен, наверное, не понимая самой природы явления, люди научились и пользоваться преимуществами, которые создавало атмосферное давление.

Изначально ученые, которые интересовались этим вопросом, формулировали его таким образом, что воздух обладает весом, под воздействием которого и происходят все атмосферные явления.

Доказать весомость воздуха оказалось весьма непросто, понадобилось много времени, пока ученые смогли экспериментально установить этот физический факт. Причем этому доказательству благоприятствовал случай. В середине 17 века в европейских городах была распространена мода на фонтаны. Они являлись своеобразным символом богатства и респектабельности того или иного города, замка или имения. Руководствуясь именно такими соображениями, решение обустроить фонтан у себя во дворце принял герцог Тосканы, города в Италии. Конструкция фонтана предусматривала забор воды из водоема, который находился недалеко от самого фонтана, но при пуске вода так и не смогла подняться выше 10 метров. Такое явление не смог сразу объяснить даже великий Галилей. И только его ученик — Торричелли — смог не только доказать наличие «веса» у воздуха, но и смог измерить какова величина Он изобрел специальный прибор для таких измерений — барометр. А затем с помощью этого прибора измерил, что оптимальное атмосферное давление — это такое, при котором оно может быть уравновешено неким объемом воды в 32 фута. Затем было установлено, что на 1 квадратный сантиметр Земли воздух давит весом в 1.033 кг.

Это распространяется на все предметы, которые находятся на земной поверхности, в том числе и само тело человека. Если измерить его площадь, получим величину, равную примерно 15000 см², а это значит, что тело подвергается массой примерно 15500 кг. Так как это давление распространяется по всей поверхности равномерно, человек не испытывает никакого дискомфорта от такой «ноши».

Атмосферное в таких величинах как миллиметры ртутного столба. Используется и единица измерения миллибары (мб), однако в последнее время наиболее распространенным является использование Паскаля (или гектоПаскаля, гПа), который равен одному миллибару. Если сопоставить все три единицы, то соотношение между ними таково: 760 мм.рт.ст. = 1013 гПа = 1013.25 мбар. Все эти значения принимаются как норма атмосферного давления для человека. Организм человека способен перенастраиваться, приспосабливаясь к изменениям давления атмосферы. Кроме того, способность нормально себя чувствовать при других значениях давления человек может сформировать у себя при помощи тренировок.

Вместе с тем следует понимать, что такая для человека совсем не означает, что она будет климатической нормой, потому что в различных точках Земли действует множество факторов, которые существенно влияют на этот показатель. Так, например, во Владивостоке климатическое давление в среднегодовом измерении составляет 761 мм.рт.ст., а это практически норма атмосферного давления для человека. В то же время, в некоторых местах Тибета, где высота расположения населенных пунктов превышает 5000 метров, давление составляет всего 413 мм.рт.ст. Это значение, как несложно высчитать, в 1,8 раза меньше, чем норма атмосферного давления для человека.

А дело в том, что величина атмосферного давления очень сильно зависит от высоты. Именно поэтому для согласования показаний приборов и статистических данных принято при отражении давления указывать его значение на определенном уровне — уровне моря.

Длина и расстояние Масса Меры объема сыпучих продуктов и продуктов питания Площадь Объем и единицы измерения в кулинарных рецептах Температура Давление, механическое напряжение, модуль Юнга Энергия и работа Мощность Сила Время Линейная скорость Плоский угол Тепловая эффективность и топливная экономичность Числа Единицы измерения количества информации Курсы валют Размеры женской одежды и обуви Размеры мужской одежды и обуви Угловая скорость и частота вращения Ускорение Угловое ускорение Плотность Удельный объем Момент инерции Момент силы Вращающий момент Удельная теплота сгорания (по массе) Плотность энергии и удельная теплота сгорания топлива (по объему) Разность температур Коэффициент теплового расширения Термическое сопротивление Удельная теплопроводность Удельная теплоёмкость Энергетическая экспозиция, мощность теплового излучения Плотность теплового потока Коэффициент теплоотдачи Объёмный расход Массовый расход Молярный расход Плотность потока массы Молярная концентрация Массовая концентрация в растворе Динамическая (абсолютная) вязкость Кинематическая вязкость Поверхностное натяжение Паропроницаемость Паропроницаемость, скорость переноса пара Уровень звука Чувствительность микрофонов Уровень звукового давления (SPL) Яркость Сила света Освещённость Разрешение в компьютерной графике Частота и длина волны Оптическая сила в диоптриях и фокусное расстояние Оптическая сила в диоптриях и увеличение линзы (×) Электрический заряд Линейная плотность заряда Поверхностная плотность заряда Объемная плотность заряда Электрический ток Линейная плотность тока Поверхностная плотность тока Напряжённость электрического поля Электростатический потенциал и напряжение Электрическое сопротивление Удельное электрическое сопротивление Электрическая проводимость Удельная электрическая проводимость Электрическая емкость Индуктивность Американский калибр проводов Уровни в dBm (дБм или дБмВт), dBV (дБВ), ваттах и др. единицах Магнитодвижущая сила Напряженность магнитного поля Магнитный поток Магнитная индукция Мощность поглощенной дозы ионизирующего излучения Радиоактивность. Радиоактивный распад Радиация. Экспозиционная доза Радиация. Поглощённая доза Десятичные приставки Передача данных Типографика и обработка изображений Единицы измерения объема лесоматериалов Вычисление молярной массы Периодическая система химических элементов Д. И. Менделеева

1 миллибар [мбар] = 0,750063755419211 миллиметр ртутного столба (0°C) [мм рт.ст.]

Исходная величина

Преобразованная величина

паскаль эксапаскаль петапаскаль терапаскаль гигапаскаль мегапаскаль килопаскаль гектопаскаль декапаскаль деципаскаль сантипаскаль миллипаскаль микропаскаль нанопаскаль пикопаскаль фемтопаскаль аттопаскаль ньютон на кв. метр ньютон на кв. сантиметр ньютон на кв. миллиметр килоньютон на кв. метр бар миллибар микробар дина на кв. сантиметр килограмм-сила на кв. метр килограмм-сила на кв. сантиметр килограмм-сила на кв. миллиметр грамм-сила на кв. сантиметр тонна-сила (кор.) на кв. фут тонна-сила (кор.) на кв. дюйм тонна-сила (дл.) на кв. фут тонна-сила (дл.) на кв. дюйм килофунт-сила на кв. дюйм килофунт-сила на кв. дюйм фунт-сила на кв. фут фунт-сила на кв. дюйм psi паундаль на кв. фут торр сантиметр ртутного столба (0°C) миллиметр ртутного столба (0°C) дюйм ртутного столба (32°F) дюйм ртутного столба (60°F) сантиметр вод. столба (4°C) мм вод. столба (4°C) дюйм вод. столба (4°C) фут водяного столба (4°C) дюйм водяного столба (60°F) фут водяного столба (60°F) техническая атмосфера физическая атмосфера децибар стен на квадратный метр пьеза бария (барий) Планковское давление метр морской воды фут морской воды (при 15°С) метр вод. столба (4°C)

Коэффициент теплоотдачи

Избранная статья

Повышенное давление нередко используют во время приготовления пищи, и в этой статье мы поговорим о том, какое давление используется во время заваривания кофе. Мы рассмотрим технику эспрессо, при которой кофе готовят с помощью горячей воды под давлением. Вначале мы поговорим о приготовлении кофе в общем, о том, какие вещества получают из кофейных зерен в процессе приготовления, и о разных методах приготовления кофе. После этого мы подробно обсудим роль давления в приготовлении эспрессо, а также увидим, как другие переменные влияют на вкус кофе.

Кофе

Люди наслаждаются кофе по крайней мере с пятнадцатого века, а может даже и раньше, хотя у нас нет точных данных о более раннем приготовлении кофе. Историки утверждают, что первыми пить кофе начали жители Эфиопии, и что оттуда этот напиток распространился в Йемен и другие соседние страны, а из этих стран уже попал в Европу. По некоторым данным мусульмане-суфии использовали кофе в религиозных обрядах. На протяжении многих лет в арабском мире кофе был запрещен консервативными представителями исламского духовенства из-за его необычных свойств, но в конце концов этот запрет смягчили. Церковь в Европе тоже некоторое время не одобряла кофе по причине его популярности в мусульманском мире, но вскоре смирилась с растущей популярностью этого напитка в Европе. С тех пор кофе популярен по всему миру. Вероятно кофе — это первое, что придет вам на ум, если вы подумаете о типичном утре. Так что же такое кофе, как его готовить, и за что мы его так любим?

Кофейные зерна — это косточки ягод растения семейства мареновые (Rubiaceae ). В этом семействе много разнообразных видов растений, но наиболее широко используемые для приготовления кофе — это аравийское Coffea Arabica (сорт арабика) и конголезское Coffea canephora кофейное дерево (сорт робуста), причем сорт арабика более популярен. В английском языке кофейные ягоды иногда называют вишенками за их цвет и форму, но они не имеют никакого отношения к дереву вишни. Вначале кофейные зерна подвергают тепловой обработке, то есть жарят, а после этого из них готовят кофе, и во время этих процессов происходит экстракция различных веществ, включая ароматические масла и твердые частицы. Эти вещества создают особый вкус и аромат кофе и дают ему бодрящие свойства.

Насколько нам известно, одним из первых способов приготовления кофе было кипячение кофейных зерен в воде. Пробуя разные способы приготовления, люди заметили, что если кофе слишком долго находится в контакте с горячей водой, то напиток приобретает горечь, а если, наоборот, кофе варили недостаточно долго, то он кислый. Поэтому были разработаны различные способы приготовления, обеспечивающие наилучшую экстракцию. Пробуя разные методы приготовления бармены в кофейнях заметили, что давление улучшает процесс приготовления и вкус готового напитка, и так родилась техника эспрессо.

На протяжении столетий кофе готовили разными способами, и всё, что мы знаем о приготовлении кофе — это плоды сотен лет экспериментов на кухне. Именно благодаря этим экспериментам любители кофе определили оптимальную температуру, время обжарки и приготовления кофе, размер помола, и использование давления в процессе приготовления.

Вещества, которые получают методом экстракции из кофейных зерен в процессе приготовления

Вкус кофе и его особые свойства зависят от химических веществ, которые получают во время экстракции в процессе обжаривания кофейных зерен и приготовления самого кофе. В этом разделе поговорим об основных веществах и о том, как разные методы приготовления влияют на их экстракцию.

Кофеин

Кофеин — одно из основных веществ, получаемых во время экстракции из кофейных зерен. Именно благодаря ему кофе дает тем, кто его пьет, заряд энергии. Кофеин также придает напитку характерную ему горечь. Если кофе готовят, используя технику эспрессо, то по сравнению с другими методами приготовления, из молотого кофе получают больше кофеина. Но это совсем не значит, что если вы выпили одну порцию эспрессо, вы получили бо́льшую дозу кофеина, чем если бы вы выпили чашку кофе, например приготовленную в капельной кофеварке. Ведь порции эспрессо намного меньше по объему, чем порции в больших чашках, в которых подают кофе, приготовленный в капельной кофеварке. Поэтому, несмотря на то что в кофе эспрессо концентрация кофеина гораздо больше, общее количество кофеина в порции эспрессо меньше, чем в кофе, приготовленном другими методами, так как эспрессо пьют очень маленькими порциями.

Тригонеллин

Тригонеллин — одно из веществ, придающих кофе его особый насыщенный аромат карамели. Вкус получают не во время приготовления непосредственно из тригонеллина, а во время обжаривания кофейных зерен. Благодаря тепловой обработке тригонеллин распадается на ароматические вещества, которые называются пиридинами.

Кислоты

Кофе содержит кислоты. Вероятно, вы это уже заметили, если когда-нибудь наливали сливки в кофе эспрессо, и они сворачивались. Три основных кислоты в кофе — лимонная, хинная, и яблочная. В кофе есть и другие кислоты, но в очень маленьких количествах.

Хинная кислота делает кофе кислым, если его в течение продолжительного времени держат при температуре более 80 °С, например если его оставили в кофейнике с подогревом.

Яблочная кислота дает кофе нотки яблока и груши и улучшает его вкус. Она также придает кофе сладости.

Некоторые другие кислоты, которые попадают благодаря экстракции в готовый напиток, это ортофосфорная кислота, которая дает кофе фруктовые нотки, уксусная кислота, дающая нотки лайма, и винная кислота, дающая кофе вкус винограда.

Углеводы

Кофе содержит ряд углеводов, которые делают кофе сладким. Вероятно, до этого вы даже не замечали, что кофе на самом деле немного сладкий, особенно если вы думаете о кофе как о горьком напитке. Но сладость в нем есть, и заметить её можно с практикой, особенно если вы пьете эспрессо хорошего качества, сваренный человеком, который знает как правильно готовить кофе. Коричневый цвет жареного кофе — тоже благодаря углеводам. При тепловой обработке кофейные зерна меняют цвет с зеленого на коричневый, так как в углеводах под воздействием температуры происходит реакция Майяра. Цвет румяного хлеба, жареного мяса, овощей, и других продуктов — тоже результат этой реакции.

Сбалансированная экстракция всех этих и некоторых других компонентов и дает разнообразные и уникальные вариации вкуса и аромата кофе, которые мы так любим. Ниже мы рассмотрим ряд методов по достижению сбалансированного вкуса. Стоит отметить, что концентрация каждого вещества зависит от его содержания в кофейных зернах. Это содержание зависит, в свою очередь, от почвы и других факторов, связанных с условиями выращивания кофейного дерева.

Порядок приготовления эспрессо

Техника приготовления кофе эспрессо включает следующие шаги:

• Обжаривание кофейных зерен.
• Помол зерен.
• Дозировка кофе.
• Засыпание молотого кофе в корзину портафильтра.
• Трамбовка кофе в портафильтре. Этот шаг включает также разбивание комков и разравнивание кофе внутри корзины портафильтра.
• Предварительное смачивание, которое возможно только в некоторых кофеварках эспрессо.
• Экстракция кофе эспрессо. По-английски этот процесс называется также вытягиванием, так как в ранних ручных кофеварках эспрессо бариста тянул ручку, чтобы получить порцию эспрессо.

В этой статье обратим особое внимание на этапы приготовления эспрессо, связанные с использованием давления, включая трамбовку, предварительное смачивание и само заваривание кофе.

Трамбовка

Во время приготовления порции эспрессо воду под давлением пропускают через портафильтр. При этом из молотого кофе экстрагируются вещества, которые дают напитку его свойства и вкус. Если таблетка кофе в портафильтре не утрамбована однородно, то вода потечет через точки наименьшего сопротивления. Кофе в этих точках будет слишком сильно экстрагирован, в то время как в других местах он будет, наоборот, недостаточно экстрагирован. Это плохо отразится на вкусе кофе. Чтобы избежать этой проблемы, в кофе разрыхляют комки и после этого трамбуют или, как теперь говорят, темпируют (от англ. tamping — трамбовать) его специальным приспособлением, называемым темпером.

Существует несколько способов избавиться от зон наименьшего сопротивления в молотом кофе. Один метод, называемый техникой распределения Вейса , используют, чтобы раздробить комки, образующиеся из-за масел, которые кофе выделяет во время помола. Делают это следующим образом:

• Добавьте кофе в портафильтр;
• Воспользуйтесь импровизированной воронкой для корзины портафильтра, чтобы при размешивании кофе не высыпался. Для этого можно присоединить к портафильтру стаканчик от йогурта или пластмассовую бутылку от сока с отрезанным дном;
• Хорошо перемешайте молотый кофе тонкой палочкой, например китайской палочкой для еды или тонким деревянным шампуром;
• Постучите по краям пластмассовой насадки, чтобы вернуть весь кофе назад в корзину портафильтра.
• Следующий шаг — это непосредственно трамбовка.

Трамбовка — это процесс равномерного уплотнения кофейной таблетки. Давление, оказываемое темпером на молотый кофе, должно быть достаточным для формирования плотной таблетки, которая задерживает поток воды под давлением. Каким именно должно быть давление — обычно определяют методом экспериментирования с разными величинами давления. Вначале можно попробовать рекомендованные значения для давления, а потом уже экспериментировать, наблюдая, как изменение давления влияет на вкус готового напитка, и в каких концентрациях экстрагируется каждый компонент при определенном давлении. Обычно в литературе для любителей кофе эспрессо рекомендуют следующее:

• Начните трамбовать кофе, прилагая давление около 2 кг.
• Продолжите трамбовку, прилагая давление в 14 кг.

Некоторые специалисты рекомендуют вначале воспользоваться весами или темпером с динамометром (профессиональное, читай: дорогое решение), чтобы точно знать, что трамбовка выполнена при правильном давлении, и чтобы почувствовать с какой силой необходимо производить трамбовку. Чтобы приложить равномерное давление по поверхности таблетки кофе, важно использовать темпер одного диаметра с корзиной портафильтра. Обычно сложно аккуратно утрамбовать кофе, используя стандартный пластмассовый темпер, поставляемый с некоторыми кофеварками эспрессо, так как его трудно удержать перпендикулярно к поверхности кофе, и к тому же нередко его диаметр слишком мал, и давление неравномерно. Лучше всего использовать металлический темпер, диаметр которого лишь чуть-чуть меньше диаметра фильтра.

Давление в кофеварках эспрессо

Как и предполагает их название, кофеварки эспрессо предназначены именно для приготовления кофе эспрессо. Существует множество способов экстрагировать различные ароматические вещества из кофейных зерен для приготовления этого напитка, начиная с приготовления на плите в джезве или кастрюльке и с капельных и фильтровых кофеварок, и заканчивая пропусканием горячей воды под давлением через таблетку кофе, как это делает кофеварка эспрессо. Давление в кофеварках имеет очень большое значение. В более дорогих кофеварках установлены измерители давления (манометры), а в кофеварках без манометров любители нередко устанавливают самодельные манометры.

Чтобы приготовить вкусный эспрессо, необходимо получить методом экстракции достаточное количество твердых компонентов и ароматических масел (иначе кофе будет водянистым и кислым) но очень важно не переусердствовать (или кофе получится слишком горьким). Насколько параметры, такие как температура и давление, влияют на вкус конечного продукта, зависит от качества кофейных зерен и от того, как хорошо они обжарены. Техника эспрессо обычно экстрагирует больше кислот из легких обжарок, поэтому для эспрессо обычно используют темные обжарки. Легкие обжарки чаще используют в капельных кофеварках.

Обычно как в домашних, так и в коммерческих кофеварках, используется давление 9–10 бар. Один бар равен атмосферному давлению на уровне моря. Некоторые специалисты советуют разнообразить давление во время приготовления. Итальянский национальный институт эспрессо советует использовать давление около 9±1 бар или 131±15 фунтов на квадратный дюйм.

Параметры, влияющие на приготовление кофе

Хотя в этой статье мы говорим в основном о давлении, стоит упомянуть и другие параметры, также влияющие на вкус готового кофе. Мы также обсудим как выбор этих параметров зависит от метода приготовления кофе.

Температура

Температура приготовления кофе варьируется в пределах 85–93 °С, в зависимости от способа приготовления. Если эта температура ниже, чем следует, то ароматические компоненты не экстрагируются в достаточном количестве. Если температура выше чем нужно, то экстрагируются горькие компоненты. Температура в кофеварках эспрессо обычно не регулируется и её нельзя изменить, но следует быть осторожным с температурой при использовании других методов приготовления, особенно тех, при которых кофе легко перегреть.

Помол

Предварительное смачивание

В некоторых дорогих кофеварках эспрессо есть возможность предварительного смачивания молотого кофе во время приготовления кофе. Используют этот режим потому, что считается, что увеличение времени, в течение которого кофе находится в контакте с водой, улучшает вкус и аромат во время экстракции. Конечно, мы могли бы просто увеличить время, в течение которого вода проходит через портафильтр. При этом увеличится количество воды, которая протекает через портафильтр, но это приведет к уменьшению концентрации кофе, так как количество молотого кофе остается прежним. С другой стороны, в процессе предварительного смачивания, которое происходит при низком давлении, количество воды почти не увеличивается, зато вода находится в контакте с кофе дольше, что улучшает вкус готового напитка.

Время приготовления

При приготовлении эспрессо очень важно правильно выбрать время, чтобы не переварить или не недоварить кофе. Можно ориентироваться по следующим параметрам:

• Найдите оптимальный цвет, при котором вам больше всего нравится вкус кофе. Для этого можно экспериментировать, останавливая экстракцию на разных стадиях, пока вы не приготовите кофе, который вам понравится.
• Измерьте, сколько времени нужно, чтобы приготовить кофе этого цвета. Это время должно быть от 25 до 35 секунд, и если оно отличается, то необходимо изменить помол.
• Если время менее 25 секунд, то помол слишком грубый и его необходимо сделать тоньше.
• Если время больше 35 секунд, то помол, наоборот, слишком тонкий, и его необходимо сделать более грубым.

Вы затрудняетесь в переводе единицы измерения с одного языка на другой? Коллеги готовы вам помочь. Опубликуйте вопрос в TCTerms и в течение нескольких минут вы получите ответ.

Тематические материалы:

Обновлено: 16. 05.2019

103583

Если заметили ошибку, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter

атмосферное давление в Бишкеке сейчас, сегодня и прогноз самочувствия на 10 дней для метеочувствительных. Составлен по данным за 09.02.2022 13:00 мск

9 ср Вечер -4 79 703 +14 0 0

10 чт Ночь -6 73 703 +15 0 0

10 чт Утро +1 51 703 +13 0 2

10 чт День 0 66 703 +13 0 1

10 чт Вечер -2 63 703 +14 0 0

11 пт Ночь -2 53 701 +12 -2 0

11 пт Утро +5 51 700 +9 -1 1

11 пт День +4 52 699 +8 -2 1

11 пт Вечер +4 50 698 +8 -1 0

12 сб Ночь +4 53 698 +8 0 0

12 сб Утро +4 65 700 +10 +2 1

12 сб День +2 98 704 +14 +3 1

12 сб Вечер +1 96 704 +14 +1 0

13 вс Ночь 0 83 704 +14 -1 0

13 вс Утро +4 63 701 +10 -2 1

13 вс День +4 65 699 +8 -2 1

13 вс Вечер +1 67 698 +8 -1 0

14 пн Ночь 0 64 699 +9 +1 0

14 пн Утро +2 81 700 +10 +2 1

14 пн День 0 97 701 +11 +1 1

14 пн Вечер -2 97 702 +13 +1 0

15 вт Ночь -4 95 704 +14 +2 0

15 вт Утро -3 90 704 +15 +1 1

15 вт День -3 87 706 +16 +2 1

15 вт Вечер -8 84 705 +17 -1 0

16 ср Ночь -7 90 706 +19 +2 0

16 ср Утро -3 71 706 +17 -1 1

16 ср День -4 82 706 +16 0 1

16 ср Вечер -9 75 706 +19 0 0

17 чт Ночь -10 71 706 +20 0 0

17 чт Утро -3 61 706 +16 0 1

17 чт День -3 76 705 +16 -1 1

17 чт Вечер -8 74 704 +17 -1 0

18 пт Ночь -9 70 704 +16 -1 0

18 пт Утро -2 59 704 +14 0 1

18 пт День -2 73 703 +13 -1 1

18 пт Вечер -6 75 703 +15 0 0

19 сб Ночь -7 70 702 +14 -1 0

19 сб Утро 0 57 701 +11 -1 1

Вакуумная техника AERZEN пользуется широким спросом

От атмосферного давления до вакуума

Пищевая, фармацевтическая, химическая, автомобильная промышленность, технологии производства, металлообработка: во многих отраслях промышленности и разнообразных производственных процессах используются газы под давлением, значительно меньшим атмосферного. Давление на уровне -700 мбар (300 мбар абс.) считается разрежением. Ниже уровня 300 мбар абс. начинается диапазон вакуума, который делится на поддиапазоны низкого, среднего, высокого, сверхвысокого вакуума (см. таблицу). 

При описании вакуумной техники указывается абсолютное давление в миллибарах (мбар). Термин «абсолютное» означает, что значение соотносится с абсолютным вакуумом. Абсолютному вакууму соответствует абсолютное давление 0,0000 мбар.  При описании вакуумной техники всегда указывается абсолютное давление, поэтому обозначение «абс.» обычно опускается.
При использовании насосных агрегатов на заводах можно экономно достигать уровней низкого, среднего, высокого вакуума. Такие вакуумные насосные агрегаты имеют конфигурацию не менее чем из двух ступеней. В составе такого агрегата одновременно работают насос предварительного разрежения и воздуходувка нагнетательного действия. Компания Aerzener Maschinenfabrik GmbH, которая производит воздуходувки нагнетательного действия с 1868 года, в 1940 году приступила к производству специальных воздуходувок нагнетательного действия для создания вакуума. Таким образом, AERZEN является не только одним из новаторов в этой технологии. В настоящее время компания является ведущим мировым производителем широкого ассортимента воздуходувок разрежения и вакуумных воздуходувок. Такой успех компании стал возможен благодаря технической компетентности, высокоточному производству, постоянному совершенствованию продукции, опытному персоналу и непрерывному диалогу с заказчиками. Для создания разрежения до 500 мбар абс. AERZEN поставляет воздуходувки нагнетательного действия серии Delta Blower G5. Недавно разработанные роторно-лопастные компрессоры серии Delta Hybrid создают отрицательное давление до 300 мбар абс. На одной ступени агрегата достигается отрицательное давление до 500 мбар абс. или до 300 мбар абс.

Совместная работа насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки нагнетательного действия

Схема 4-ступенчатого насосного агрегата: ступени 1 и 2 с воздуходувкой HV

Однако отрицательное давление ниже 300 мбар абс. можно получить только при использовании двухступенчатого насосного агрегата при совместной работе насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки нагнетательного действия. Это позволяет безопасно достигать требуемого оператору объемного расхода, называемого рабочей точкой. На первой ступени насос предварительного разрежения снижает давление среды в резервуаре или помещении до уровня предварительного разрежения, например до 200 мбар абс. На второй ступени запускается вакуумная воздуходувка нагнетательного действия, которая совместно с насосом предварительного разрежения достигает требуемого уровня вакуума или требуемого объемного расхода. Будущий оператор вакуумной установки (например, сталелитейный завод в Китае) должен сообщить изготовителю насосного агрегата (например, немецкому производителю агрегатов) следующие необходимые параметры.

• Типоразмер откачиваемого помещения или резервуара.
• Максимальный требуемый уровень вакуума (так называемая рабочая точка) или требуемый объемный расход.
• Максимально возможное время откачки.

После получения этих данных производитель насосного агрегата совместно с компанией AERZEN выбирает подходящий насос предварительного разрежения и вакуумную воздуходувку.

Тесное сотрудничество

В качестве насоса предварительного разрежения в зависимости от применения может использоваться водокольцевой вакуум-насос, центробежный лопастной насос с масляной смазкой или регулируемый кулачковый вакуумный насос для инертных газов. Для применения в химической промышленности, где необходимо чрезвычайно высокое качество при откачке технологических газов, может потребоваться использование дорогостоящих винтовых вакуумных насосов. Имея многолетний опыт работы, компания AERZEN имеет в своем распоряжении большое количество документов на все системы насосов предварительного разрежения, может проконсультировать производителя насосного агрегата относительно выбора оптимальной системы насоса предварительного разрежения, а также в тесном сотрудничестве с производителем выбрать оптимальную вакуумную воздуходувку нагнетательного действия AERZEN. Чтобы достичь параметров, установленных оператором насосного агрегата, насос предварительного разрежения и вакуумные воздуходувки AERZEN оптимально подбираются с учетом энергетических и тепловых свойств.

На рис. 1 показаны результаты теоретического расчета взаимодействия насоса предварительного разрежения (оранжевая линия) и вакуумной воздуходувки AERZEN серии GMa (зеленая линия) в составе двухступенчатого решения. Чтобы уменьшить время откачки, возможно применение многоступенчатых решений с одним насосом предварительного разрежения и несколькими последовательно работающими вакуумными воздуходувками. На оси x показаны диапазоны давления насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки. На оси y показан объемный расход. В этом примере сначала начинает работать насос предварительного разрежения. По достижении вакуума 200 мбар абс. запускается вакуумная воздуходувка AERZEN. До рабочей точки на уровне 1 мбар зеленая кривая имеет значительный подъем. В рабочей точке объемный расход агрегата составляет приблизительно 1750 м³/ч. Два первых диапазона давления с критической температурой в этом теоретическом расчете можно скорректировать, изменив параметры в программе так, чтобы комбинация насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки AERZEN достигала и успешно работала в требуемой рабочей точке (1 мбар в этом примере).

Следуя этой процедуре, соблюдая температурные ограничения и используя наилучшую возможную комбинацию насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки, производитель насосного агрегата и AERZEN могут обеспечить соответствие параметрам насосного агрегата, установленным оператором. AERZEN предлагает…

для диапазона вакуума от 300 до 10 мбар

• Вакуумные воздуходувки серии mHV с предварительным охлаждением на входе

для диапазона вакуума от 200 до 10-3 мбар (0,001 мбар)

• Вакуумные воздуходувки серии HV

 для диапазона вакуума от 200 до 10-5 мбар (0,00001 мбар)

• Вакуумные воздуходувки с герметичным приводом (так называемые герметичные воздуходувки) серий CM и HM.

Оптимальный выбор требуемой комбинации насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки позволяет создать экономичный насосный агрегат с длительным сроком службы и максимальной энергоэффективностью.

Вакуумные воздуходувки с предварительным охлаждением на входе (диапазон вакуума от 300 до 10 мбар)

AERZEN поставляет вакуумные воздуходувки с предварительным охлаждением на входе (так называемые воздуходувки с предварительным охлаждением) серии mHV 11 типоразмеров для теоретического номинального объема всасываемого потока от 250 до 61’000 м³/ч. Их максимально допустимое дифференциальное давление зависит от соответствующей тепловой нагрузки. Воздуходувки с предварительным охлаждением в основном используются в диапазонах низкого вакуума и отрицательного давления в качестве насоса предварительного разрежения или в диапазоне отрицательного давления относительно атмосферного для достижения высокого дифференциального давления на одной ступени, а также для достижения высокой степени сжатия в диапазоне низкого вакуума до p2/p1 = 5. Воздуходувки с предварительным охлаждением серии mHV предпочтительно использовать для непрерывной работы без перегрева. С этой целью в агрегат со стороны нагнетания подается атмосферный воздух или повторно охлажденный газ. Подача осуществляется через третий впускной канал без каких-либо клапанов, регуляторов и т. д. Если используется охлажденный газ, необходимо обеспечить его повторное охлаждение в воздушном или водяном охладителе газа, установленном между насосом предварительного разрежения и воздуходувкой с предварительным охлаждением. Фланцы корпуса воздуходувок с предварительным охлаждением оснащены кольцевыми уплотнениями. Система смазки разбрызгиванием обеспечивает подачу смазочного масла в вакуумные воздуходувки с предварительным охлаждением. Привод воздуходувок осуществляется от непосредственно присоединенного двигателя или через цилиндрическую зубчатую передачу. В случае ограниченного дифференциального давления используется узкий клиновой ремень. Герметичность нагнетательной камеры обеспечивается комбинированными лабиринтными уплотнениями со смазочным кольцом и поршневым кольцом. Герметичность приводного вала обеспечивается двойными радиальными уплотнительными кольцами с масляным барьером.

Воздуходувка GMa 10.2 HV с воздушным охлаждением использует вертикальное направление потока.

Вакуумные воздуходувки для диапазона среднего вакуума от 200 до 10

^-3 мбар

Воздуходувки серии HV с воздушным охлаждением для диапазона вакуума от 200 до 10^-3 мбар доступны в 12 типоразмерах для теоретического номинального объема всасываемого потока от 180 до 97’000 м³/ч (частота вращения от 3000 до 3600 об/мин). Воздуходувки с конструкцией GMa работают с вертикальным направлением потока. Воздуходувки с конструкцией GLa работают с горизонтальным направлением потока, что позволяет создавать чрезвычайно компактные агрегаты. Воздуходувки обеих конструкций используются в нанесении покрытий, химической технологии и технологии производства, в металлургической и консервной промышленности, в составе встроенных пылесосных систем, систем сжатия и обнаружения утечек гелия, в производстве ламп, трубок, оборудования для использования энергии солнца, в автомобильной промышленности. В определенных применениях для воздуходувок с воздушным охлаждением и смазкой разбрызгиванием можно использовать специальные уплотнения и особые варианты материалов, например для отливок иротационных поршней.

Благодаря стандартному приводу от двигателя с типом конструкции IE3 воздуходувки работают с высокой энергоэффективностью и могут использоваться на многих рынках, включая США, Канаду, Россию. Кроме того, их можно использовать с преобразователем частоты. Двигатели подсоединяются непосредственно к воздуходувкам с использованием фланцевого соединения. Специальное лабиринтное уплотнение со смазочным кольцом и поршневым кольцом предотвращает попадание масла из камер подшипников в нагнетательную камеру. Кроме того, воздуходувка оснащена большой нейтральной камерой с каналами для конденсата. Для усиления эффективности продувки нейтральную камеру можно продуть уплотнительным газом. В качестве уникальной возможности компания предлагает вакуумные воздуходувки серии HV, изготовленные с учетом требований директивы ATEX 94/9/EG. Они обеспечивают сопротивление скачку давления взрыва до 13 бар, работают без байпасного регулирования и являются единственными вакуумными воздуходувками, утвержденными для использования в зонах 0 (в помещении) и вне помещений с температурным классом T4. Для повышения безопасности процесса возможно отключение функции контроля ниже давления 50 мбар.

Герметичные воздуходувки для диапазона высокого вакуума от 200 до 10

^-5 мбар

Герметичные воздуходувки AERZEN серии CM (для агрессивных газов) и HM (для инертных газов) поддерживают непрерывную работу и малое время откачки. Они используются в промышленной техники высокого вакуума в диапазоне от 200 до 10^-5 мбар. Эти воздуходувки оснащаются герметичным приводом, уплотнение приводного вала которого осуществляется интегрированным герметичным двигателем без соединительного канала для ввода в атмосферу. Увеличение частоты вращение почти вдвое до 6000–7200 об/мин при том же типоразмере приводит к достижению очень коротких циклов откачки в пределах нескольких секунд. Это позволяет значительно ускорить производственные процессы. Если для дополнительного повышения производительности в насосном агрегате используются два насоса предварительного разрежения и одна герметичная воздуходувка, агрегат все еще будет иметь компактную конструкцию. Это значительное преимущество позволяет успешно использовать агрегат в комплексных системах с несколькими насосными агрегатами. Доступны следующие герметичные воздуходувки AERZEN.

Тип конструкции CM для агрессивных газов

• 14 типоразмеров для теоретического номинального объема всасываемого потока от 110 до 15’340 м³/ч.

Тип конструкции HM для инертных газов

• 9 типоразмеров для теоретического номинального объема всасываемого потока от 406 до 15’570 м³/ч.

Эти системы используются для выработки вакуума в промышленных целях, например для химической технологии и технологии производства, нанесения пленок и стекловидных покрытий, извлечения водорода, в системах обнаружения утечек гелия, а также в случаях, где любые утечки неприемлемы. Кроме того, эти воздуходувки используются в полупроводниковой промышленности, в микроэлектронике, в производстве плоских экранов, в производстве лазерного оборудования и оборудования для солнечной энергетики. Воздуходувки могут работать с вертикальным и горизонтальным направлениями потока. Благодаря стандартному водяному охлаждению воздуходувки подходят для применения в условиях чистого помещения. Время откачки сокращается благодаря высокой механической прочности (до 230 мбар). Использование преобразователя частоты позволяет расширить диапазон регулирования (1:5) и применять воздуходувки меньшего размера. Возможность выбора разных вариантов двигателей для работы в сети, циклической и непрерывной работы позволяет найти индивидуальное решение даже для специализированных применений.

Выводы

Для вырабатывающего вакуум насосного агрегата отсутствуют готовые решения, так как параметры производительности насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки нагнетательного действия должны оптимально сочетаться. Только после этого насосный агрегат сможет достигнуть требуемых оператору параметров и выбранной рабочей точки. Поэтому оптимальное решение можно получить только в тесном сотрудничестве компании AERZEN как поставщика требуемой вакуумной воздуходувки с производителем насосного агрегата, который приобретает насос предварительного разрежения и вакуумную воздуходувку у внешних поставщиков. Используя сложное программное обеспечение, AERZEN исследует комбинацию насоса предварительного разрежения и вакуумной воздуходувки AERZEN, выбранной производителем насосного агрегата. «Мы уделяем особое внимание уходу от диапазонов давления с критической температурой и достижению наиболее энергоэффективных переходов. AERZEN применяет подход, при котором производитель насосного агрегата получает информацию не только о применении технологического вакуума, но и о выборе комбинации оборудования для насосного агрегата».

Автор: Норберт Барлмейер, технический журналист в области компрессорного оборудования, Билефельд

Миллибар — Энциклопедия по машиностроению XXL

В метеорологии название бар применяется для обозначения величины нормального атмосферного давления и давление атмосферы измеряется в миллибарах. Не следует смешивать бар , применяемый в акустике, с баром метеорологии.  [c.722]

Определить значение критерия Маха и коэффициент скорости Л, если давление воздуха р = 54,4 миллибара, а удельный вес 7 = 90 Г/м .  [c.143]

Иногда определяют также упругость водяных паров р, находящихся в воздухе. Величину р выражают в паскалях (в миллибарах, в миллиметрах ртутного столба или в килограмм-силах на квадратный сантиметр 1 мбар = 10 Па 1 мм рт. ст.= 133.3 Па 1 кгс/см = 9,8-10 Па).  [c.139]

Давление 1 миллибар (мбар) 100 н/ц2  [c.10]

Технические данные этого манометра, шкала которого градуирована в миллибарах он имеет пределы измерения до 900 мбар — 1070 мбар точность отсчета 0,06 мбар инструментальная поправка 0,3 мбар. Пределы измерения температуры термометром при манометре от —5 до +45 С.  [c.261]

Бар. Иногда в качестве единицы измерения давления пользуются баром (бар) или миллибаром (мбар).  [c.5]

Количество водяного пара в воздухе может быть вычислено при помощи парциального давления (упругости) водяного пара ро), которое, как и давление воздуха, измеряется в килограммах на квадратный метр кг/м ), а также в миллиметрах ртутного столба (мм рт. ст.) или в миллибарах мб) (1 мб соответствует 0,75008 мм рт. ст., I атм — 1 кг/см или 760 мм рт. ст.).  [c.165]

Шкала вакуумметра обычно градуируется в миллиметрах ртутного столба или в миллибарах [ 1 мбар = = 10 Па 1 мм рт. ст. = = 133,3 Па]. Если понижается давление окружающего воздуха, то уменьшаются пробивное напряжение (в случае пористой изоляции) и напряжение перекрытия, ухудшаются условия отвода тепла.  [c.488]

Нормальное давление 760 мм соответствует 1013,3 миллибара.  [c.631]

Коэффициент преломления радиоволн сантиметрового диапазона п является функцией абсолютной температуры Т, давления р (в миллибарах) и упругости водяных паров е (в миллибарах)  [c.103]

Сравним эту величину с другими наземными измерениями. В работе [44] проводились многочисленные измерения структурных функций температурного поля в приземном слое. Для величины Ст, входящей в выражение для структурной функции температурного поля (((Ti — Tj) ) = Сгг» ), в этой работе при различных метеорологических условиях были получены значения от нуля приблизительно до 0,150 град-см к Как известно, величина показателя преломления п атмосферного воздуха связана с его температурой Т (в °К), давлением р(в миллибарах) и влажностью е (в миллибарах) формулой  [c. 428]

Нельзя присоединять приставки для образования дольных или кратных единиц к некоторым внесистемным, распространенным в практике единицам, имеющим особое наименование (тонна, ар, бар п др.). Поэтому неправильны наименования гектотониа, миллибар, миллимикрон и т. д.  [c.23]

В международной системе единиц измерения (СИ) применяют также укрупненные единицы килоньютоны на квадратный метр (кн/м ) и меганьютон на квадратный метр (мн1м-) и дольные единицы миллибар (мбар) и микробар (мкбар).  [c.5]

Из левого конца стеклянной трубки 1 простого ртутного барометра откачали воздух, после чего его запаяли. Следовательно, над ртутью в левом конце трубки абсолютно пустое пространство. Правый открытый конец трубки заканчивается широким резервуаром 2 для ртути. При увеличении атмосферного давления на поверхность ртути в резервуаре ее уровень несколько понинатмосферного давления уровень в левом конце трубки понижается. По делениям шкалы 3, отградуированной в миллиметрах ртутного столба (или в миллибарах) и отсчитывают атмосферное давление.  [c.18]

Если шкала жидкостного манометра градуирована в миллибарах (мбар), то ее переградуировывать не следует.  [c.166]

Эртель считает gradi величиной порядка 2 10 (следуя Пальмену), а для произведения А(03) со ф берет значение 2 м/сек, что приводит к удовлетворительному объяснению наблюдаюгцихся у поверхности Земли изменений давления (1 миллибар в 1,5 часа).  [c.226]

Для измерения давления на практике применяется большое число разнообразных едишц как системных (СГС, МКГСС и др.), так и внесистемных, введенных для удобства выражения в них давления в различных практических случаях атмосфера (техническая), миллиметр ртутного столба, миллиметр водяного столба, миллибар и др.  [c.18]

Микробары (дины/сл[c.44]

В метеорологии пользуются абсолютной единицей давления баром. Бар равен дине, отнесенной к квадратному сантиметру и умноженной на 10 , т. е. бар = 10 дина1см-. На практике часто применяют единицу давления миллибар, равную одной тысячной бара. Между единицами измерения давления существуют следующие соотнощения  [c.30]

Миллибар — [мбар тЬат], ) мб тВ 1) в метеорологии самостоятельная единица атмосферного давления воздуха, а также его абс. влажности (см. ф у У.2.68 в разд. У.2), равная давлению в 1000 дин/см= или 100 Па 2) в акустике дольная ед. давления, равная 10 = бар или 10 Па. См. бар 3) иногда в технике давление, близкое к 0,001 атмосферного, 1 мб= 1,013 10 = втм = 1,02642 10 Па.  [c.299]

В лчетеорологии давление атмосферного воздуха выражается в миллибарах. Миллибаром называется одна тысячная бара, соответствующего давлению в 1 ООО ООО дин на  [c.631]

Барометр ртутный чашечный МД-21 предназначен для определения в миллибариях (1 бария = 10 дин/см- = 10° бар) атмосферного давления. Он выпускается для интервалов измерения 810—1 110 и 680 — 1 1Ю0 мб. Прибор снабжён нониусом для отсчёта десятых долей делений. В оправу прибора вмонтирован термометр, показаниями кото13ого пользуются для введения тем-  [c.743]

---

Атмосферное давление

Атмосферное давление , также известное как барометрическое давление (после барометра ), представляет собой давление в атмосфере Земли . Стандартная атмосфера (обозначение: атм) — это единица давления, определяемая как 101 325  Па (1013,25  гПа ; 1013,25  мбар ), что эквивалентно 760 мм ртутного столба , 29,9212 дюйма ртутного столба или 14,696 фунтов на квадратный дюйм . ^[1] Единица атм примерно эквивалентна среднему атмосферному давлению на уровне моря на Земле; то есть атмосферное давление Земли на уровне моря составляет примерно 1 атм.     

В большинстве случаев атмосферное давление близко к гидростатическому давлению , вызванному весом воздуха над точкой измерения. По мере увеличения высоты перекрывающая атмосферная масса уменьшается, поэтому атмосферное давление уменьшается с увеличением высоты. Поскольку атмосфера тонкая по сравнению с радиусом Земли — особенно плотный атмосферный слой на малых высотах — гравитационное ускорение Земли как функция высоты может быть аппроксимировано постоянным и мало способствует этому падению. Давление измеряет силу на единицу площади в единицах СИ паскалей (1 паскаль = 1 ньютон на квадрат) .метр , 1  Н/м ² ). В среднем столб воздуха с площадью поперечного сечения 1 квадратный сантиметр (см ² ), измеренной от среднего (среднего) уровня моря до верхней границы земной атмосферы, имеет массу около 1,03 килограмма и оказывает силу или » вес» около 10,1 ньютона , что приводит к давлению 10,1 Н/см ² или 101 кН /м ² (101 килопаскаль, кПа). Столб воздуха с площадью поперечного сечения 1 к ² будет иметь вес около 14,7 фунта _силы , что приведет к давлению 14,7 фунта.     _ф / в ² .

Атмосферное давление обусловлено гравитационным притяжением планеты к атмосферным газам над поверхностью и зависит от массы планеты, радиуса поверхности, количества и состава газов и их вертикального распределения в атмосфере. . ^{[2] [3]} Он изменяется под действием планетарного вращения и местных эффектов, таких как скорость ветра, изменения плотности из-за температуры и изменения состава. ^[4]

Среднее давление на уровне моря (MSLP) — это атмосферное давление на среднем уровне моря (PMSL). Это атмосферное давление, которое обычно указывается в сообщениях о погоде по радио, телевидению, в газетах или в Интернете . Когда барометры в доме настроены в соответствии с местными прогнозами погоды, они показывают давление с поправкой на уровень моря, а не фактическое местное атмосферное давление.

Среднее давление на уровне моря составляет 1013,25 мбар (101,325 кПа; 29,921 дюйма ртутного столба; 760,00 мм ртутного столба). В сводках погоды в авиации ( METAR ) QNH передается по всему миру в миллибарах или гектопаскалях (1 гектопаскаль = 1 миллибар), за исключением США , Канады и Колумбии , где оно сообщается в дюймах ртутного столба (с точностью до двух знаков после запятой ). ). Соединенные Штаты и Канада также сообщают о давлении на уровне моря SLP, которое корректируется с учетом уровня моря другим методом, в разделе примечаний, а не в части кода, передаваемой на международном уровне, в гектопаскалях или миллибарах. ^[5]Однако в общедоступных сводках погоды Канады давление на уровне моря указывается в килопаскалях. ^[6]

В примечаниях к метеокоду США передаются только три цифры; десятичные точки и одна или две старшие значащие цифры опущены: 1013,2 мбар (101,32 кПа) передается как 132; 1000,0 мбар (100,00 кПа) передается как 000; 998,7  мбар передается как 987; и т. д. Самое высокое давление на уровне моря на Земле наблюдается в Сибири , где Сибирский максимум часто достигает давления на уровне моря выше 1050 мбар (105 кПа; 31 дюйм ртутного столба), с рекордными максимумами, близкими к 1085 мбар (108,5 кПа; 32,0 дюйма ртутного столба). . Самое низкое измеримое давление на уровне моря наблюдается в центрах тропических циклонов и торнадо .рекордно низкий уровень 870 мбар (87 кПа; 26 дюймов ртутного столба).

---

Прогноз погоды по атмосферному давлению

Нормальная (средняя) величина атмосферного давления, приведенная к уровню моря, составляет 1013 или 760 мбар.

Величина атмосферного давления

1.Если величина давления, приведенная к уровню моря, не более

1015 мбар летом м 1020 мбар зимой, причем эта величина не изменяется или медленно понижается, то это означает, что над данным районом находится область циклонального характера. Плохая погода сохранится в течение 6-12 ч.

2.Если величина давления, также приведенная к уровню моря, более 1015 мбар летом и 1020 мбар зимой, причем в течение суток мало изменяется, то это значит, что над районом находится область антициклонального характера. Хорошая погода сохранится в течение суток.

3.При величине давления, приведенной к уровню моря, от 1010 до 1020 мбар в данном районе может быть и циклональная область, и антициклональная.

 

 

Падение давления

1.Резкое отклонение стрелки барометра влево при постукивании по стеклу прибора означает ухудшение погоды.

2.Если давление в течение 6-12 ч и больше непрерывно падает, можно ожидать прохождения циклона, т. е. ветреной погоды с осадками.

3.Быстрое падение давления (2-3 мбар и более за 3 ч) оказывает на приближение центральной области циклона или очень глубокого циклона-следует ожидать шторма. Чем быстрее падает давление, тем скорее ухудшается погода.

4.Давление падает перед прохождением через место наблюдения теплого фронта и тем быстрее, чем скорее приближа­ется фронт. Если давление продолжает медленно падать после прохождения теплого фронта, то это значит, что циклон углубляется; если давление остается на одном и том же низком уровне (как правило, ниже 1015 мбар летом и 1020 мбар зимой), циклон не изменяется; если же давление повышается, то циклон заполняется. В последнем случае происходит улучшение погоды.

5. Если давление с утра начинает медленно уменьшаться, а температура и абсолютная влажность одновременно возрастают быстрее обычного, то можно ожидать осадков, а летом — ливня и грозы в ближайшие 8-12 ч.

6.Перед приближением холодного фронта давление сначала мало изменяется, затем внезапно начинает быстро падать (в течение 1-2 ч). В зоне фронта следует ожидать сильного ветра, шквала, ливневых осадков, грозы. После прохождения холодного фронта давление значительно повышается, а температура резко понижается.

 

 

Повышение давления

1.Если стрелка барометра-анероида, расположенная в правой части циферблата, при постукивании по стеклу прибора отклоняется вправо или остается на месте, следует ожидать сохранения антициклональной погоды.

2.Медленное, непрерывное и длительное (до нескольких суток) повышение давления-признак установления продолжительной антициклональной погоды: летом-жаркой, зимой-морозной.

3.Если давление в течение нескольких часов поднималось и затем остановилось, то через место наблюдения проходит отрог повышенного давления—улучшение погоды будет кратковременным.

 

 

Запись барографа

1.Если запись на барограмме имеет вид слабо волнистой, горизонтальной кривой, то установившаяся погода сохранится в течение 12 ч и более. Подобная запись барографа наблюдается при движении судна «по изобаре», прохождении центральной области обширного антициклона или отрога высокого давления или какой- либо промежуточной барической системы.

2.Если при падении давления кривая обращена выпуклостью вверх (давление падает ускоренно), можно ожидать сильного ветра, значительного ухудшения погоды.

3.Когда кривая при падении давления обращена выпуклостью вниз (давление падает замедленно), падение давления может прекратиться. В этом случае следует ожидать ослабления ветра и улучшения погоды.

4.Если при повышении давления кривая обращена выпуклостью вниз (давление повышается ускоренно), ветер может усилиться. Такая запись часто наблюдается при прохождении левой половины циклона, т. е. внефронтальной, чаще всего северной, его части.

5.Если при повышении давления кривая обращена выпуклостью вверх (давление повышается замедленно), можно ожидать продолжительную маловетреную, штилевую, ясную погоду в результате прохождения антициклона или отрога высокого давления.

6.Если запись на барограмме имеет волнообразную форму, в которой обнаруживаются две ложбины с промежутком около Двух суток, это означает, что через данный район проходит серия циклонов, и весьма вероятно, что через такой же промежуток времени давление снова упадет в связи с очередным прохождением циклона и временным ухудшением погоды.

7.Запись равномерного падения давления происходит при приближении теплого фронта или фронта окклюзии того же типа.

8.Равномерное падение давления и затем ровный ход или увеличение давления наблюдается на ленте барографа при про­хождении теплого фронта или фронта окклюзии того же типа.

9.За 1-3 ч прохождения холодного фронта барограф указывает на падение давления. После прохождения холодного фронта кривая резко изгибается, и барограф вычерчивает линию повышения давления.

 

 

Суточный ход атмосферного давления

В суточном ходе атмосферного давления наблюдается два максимума-около 10 и 22 ч и два минимума-около 4 и 16 ч. Эти изменения давления особенно четко выражены в тропических широтах. Близ экватора амплитуда суточных колебаний давления составляет 3-4 мбар.
С увеличением широты амплитуда суточных колебаний уменьшается и уже на широте 60° составляет около 0,3 мбар, В средних и полярных широтах суточные колебания искажаются непериодическими, значительно более крупными изменениями давления вследствие частого прохождения в этих широтах циклонов и атмосферных фронтов.

1.Если на кривой барографа заметен более или менее правильный суточный ход атмосферного давления, следует ожидать продолжительной хорошей погоды.

2.В тропических широтах малейшее нарушение правильности суточного хода атмосферного давления является одним из самых надежных признаков приближения тропического циклона. Это нарушение можно наблюдать за 24-48 ч. Быстрое падение давления за 12-18 ч предупреждает о наступлении передней части тропического циклона с областью ураганного ветра.

Воздуходувка VARP Alpha 70×100 0.2 кВт

Артикул: 190755802

Технические характеристики

• Макс. Производительность  70 м³/час
• Избыточное давление  100 мБар
• Максимальный вакуум  -100 мБар
• Мощность двигателя  0.2 кВт
• Напряжение  200-240Δ/345-415ΔY В
• Вес  6 кг
• Габаритные размеры  242x213x225 мм
• Патрубок  G1 
• Уровень шума  48 дБ
• Гарантия  12 мес
• Страна производства  Китай
• Производитель  VARP

Цена по запросуСделайте запрос и мы сделаем скидку от данной цены

График производительности

Режим вакуума

Режим компрессора

0 — Атмосферное давление

Вихревая воздуходувка VARP Alpha 70×100 – универсальная воздуходувка, предназначенная для перемещения потока воздуха с производительностью 70 м³/ч.

Данная газодувка может использоваться в качестве низковакуумного вихревого насоса и в качестве вихревого компрессора низкого давления.

В вакуумном режиме она создает относительное разрежение -100 мБар на всасывании, а в компрессорном относительное сжатие 100 мБар на нагнетании.

Помимо этого воздуходувка VARP Alpha 70×100 может выполнять функцию вихревого вентилятора. Несмотря на то, что ее производительность меньше, чем у промышленного вентилятора, она создает более высокий напор.

Преимущества:

• Сочетание доступной цены и высокой надежности.
• Высокий ресурс работы, не менее 15000 часов.
• Не нуждается в техническом обслуживании.
• Высокая энергоэффективность – максимальная мощность электродвигателя 0.2 кВт.
• Легкая и компактная конструкция обеспечивают простой монтаж и удобную интеграцию.
• Тихая работа, уровень шума не превышает 48 дБ, благодаря установленным на всасывании и нагнетании глушителям.
• Создает поток воздуха без пульсаций.
• В рабочем канале нет смазки, так как импеллер бесконтактно вращается в корпусе, и воздушная среда не загрязняется масляным паром.
• Электродвигатель повышенной надежности имеет класс защиты IP54, что позволяет использовать воздуходувку в пыльных и влажных помещениях.

Купить воздуходувку VARP Alpha 70×100 можно, написав заявку на email: [email protected], или позвонив нам по телефону 8 (800) 551-38-11. Наши инженеры ответят на все вопросы и помогут оформить заказ.

Габаритные размеры VARP Alpha 70×100

Фазность

Размер, мм.

A

B

C

D

E

F

G

H

J

K

L

M

N

O

P

3~

213

225

76

155

172

242

124

114

101

80

101

111

52

33

G 1

Q

ϕR

S

U

V1

V1(3-)

V′1(3-)

W

ϕX

Y_Z

X-Holes

46

8. 5

2

M6×18

M16×1.5

一

一

29

126

M6×20

0°/120°/120°

Похожие товары

Beta 65×480

Страна: Китай

Производитель: VARP

65

480

-400

1.1 кВт

200-240Δ/345-415ΔY В

• Подача65 м3/час
• Давление480 мБар
• Вакуум-400 мБар
• Мощность1.1 кВт
• Напряжение200-240Δ/345-415ΔY В

Beta 65×540

Страна: Китай

Производитель: VARP

65

540

-440

1.5 кВт

200-240Δ/345-415ΔY В

• Подача65 м3/час
• Давление540 мБар
• Вакуум-440 мБар
• Мощность1.5 кВт
• Напряжение200-240Δ/345-415ΔY В

Beta 66×350 1F

Страна: Китай

Производитель: VARP

66

350

-250

• Подача66 м3/час
• Давление350 мБар
• Вакуум-250 мБар
• Мощность0. 94 кВт
• Напряжение220 В

Beta 66×350

Страна: Китай

Производитель: VARP

66

350

-280

0.81 кВт

200-240Δ/345-415ΔY В

• Подача66 м3/час
• Давление350 мБар
• Вакуум-280 мБар
• Мощность0.81 кВт
• Напряжение200-240Δ/345-415ΔY В

Beta 66×250

Страна: Китай

Производитель: VARP

66

250

-250

0.55 кВт

200-240Δ/345-415ΔY В

• Подача66 м3/час
• Давление250 мБар
• Вакуум-250 мБар
• Мощность0.55 кВт
• Напряжение200-240Δ/345-415ΔY В

Alpha 70×120

Страна: Китай

Производитель: VARP

70

120

-110

0.25 кВт

200-240Δ/345-415ΔY В

• Подача70 м3/час
• Давление120 мБар
• Вакуум-110 мБар
• Мощность0.25 кВт
• Напряжение200-240Δ/345-415ΔY В

70

100

-100

• Подача70 м3/час
• Давление100 мБар
• Вакуум-100 мБар
• Мощность0. 2 кВт
• Напряжение220 В

70

110

-110

• Подача70 м3/час
• Давление110 мБар
• Вакуум-110 мБар
• Мощность0.25 кВт
• Напряжение220 В

SV 130/2 0.55

Страна: Германия

Производитель: Becker

70

160

-170

• Подача70 м3/час
• Давление160 мБар
• Вакуум-170 мБар
• Мощность0.55 кВт
• Напряжение230/400 В

SV 130/2 0.75

Страна: Германия

Производитель: Becker

70

250

-270

• Подача70 м3/час
• Давление250 мБар
• Вакуум-270 мБар
• Мощность0.75 кВт
• Напряжение230/400 В

Миллибар измеряет атмосферное давление | Погодные часы

Старый барометр. Джон Линдси Специально для Трибуны

На прошлой неделе Марлен позвонила в утренние новости KVEC и задала отличный вопрос: что такое миллибар?

Чтобы начать эту историю, сэр Исаак Ньютон, открывший гравитацию, помогающую создавать атмосферное давление, однажды написал в письме: «Если я и видел дальше, так это стоя на плечах гигантов.”

Другими словами, те, кто был до нас, позволили другим продвинуться вперед в нашем скудном понимании Вселенной.

Так было и с норвежским физиком Вильгельмом Бьеркнесом, отцом современного прогнозирования погоды.

Он ввел единицу измерения миллибар, но до этого он был ассистентом Генриха Герца в Бонне, Германия, на родине Бетховена, в честь которого единица частоты — число циклов в секунду — была названа «герц» . Этот блок используется для электромагнитных и механических частот, таких как звук. Ирония в том, что Бетховен потерял слух, сочиняя некоторые из своих самых значительных произведений.

Позднее Бьеркнес объяснил взаимодействие термодинамики и гидродинамики. В 1919 году группа норвежских метеорологов во главе с 57-летним Бьеркнесом разработала теорию погодных фронтов, аналог фронтов Первой мировой войны. Фронты — это длинные пограничные линии, которые могут простираться на сотни и даже тысячи миль по всей Земле между двумя воздушными массами разной плотности, обычно вызванными разницей температуры или влажности.Они часто приносят драгоценный дождь. Он понял, что при достаточном количестве текущих атмосферных данных, таких как давление, температура и влажность, можно использовать математические формулы для предсказания погоды.

Чтобы выразить давление воздуха, он использовал бар, который является метрической единицей давления; один бар немного меньше стандартного атмосферного давления на уровне моря, которое определяется как 1,01325 бар или около 14,7 фунтов на квадратный дюйм. Миллибар (мбар) равен одной тысячной бара или 1000 дин на квадратный сантиметр.

Несмотря на то, что это метрическая единица, она не утверждена как часть Международной системы единиц (СИ). Фактически, профессиональные организации осуждают это.

Несмотря на то, что это не утвержденная единица СИ, синоптики в США любят ее использовать, потому что она удобна и привычна. Я по-прежнему ссылаюсь на температуру воздуха в градусах Фаренгейта, а не в градусах Цельсия, а количество осадков в дюймах, а не в миллиметрах.

Миллибары постепенно отказываются от использования гектопаскаля (кПа), что численно эквивалентно миллибарам, но вы должны переместить десятичную точку на одно место влево.Например, 1013,25 мбар равно 101,325 кПа. В Соединенных Штатах многие барометры измеряют давление в дюймах ртутного столба или «дюймах ртутного столба», хотя это считается архаичным и также исчезает.

Что приводит к вопросу, что вызывает давление воздуха?

Сильная невидимая сила гравитации ускоряет триллионы молекул воздуха к поверхности Земли и создает вес. Вес воздуха – это то, что мы ощущаем как давление. Представьте себе столб воздуха площадью 1 квадратный дюйм, измеренный от верхней границы атмосферы до уровня моря — он будет весить около 14.7 фунтов. Весь воздух, окружающий Землю, будет весить почти 5600 триллионов тонн.

Обычно мы этого не замечаем, потому что в наших телах поддерживается внутреннее давление, которое уравновешивает внешнее давление. Но быстрые изменения высоты могут заставить нас обнаружить изменения атмосферного давления в наших ушах, когда они «хлопают», что вызвано тем, что ваше внутреннее ухо пытается выровнять давление с давлением наружного воздуха. Как правило, на Центральном побережье высокое давление создает ясную и сухую погоду, а низкое давление может вызвать дождь.

▪ ▪ ▪

В 2017 году почти 80 % электроэнергии, поставляемой PG&E нашим клиентам, было получено из возобновляемых источников и/или без выбросов парниковых газов.

Эта статья была первоначально опубликована 31 марта 2018 г. , 13:24.

Истории по теме от San Luis Obispo Tribune

---

миллибар — обзор | ScienceDirect Topics

2.9.1 Теория гелий-неонового лазера

Трубка газового гелий-неонового (He-Ne) лазера непрерывного действия содержит смесь примерно восьми частей гелия на одну часть неона при общем давление в несколько миллибар.Лазер состоит из оптического резонатора, подобного эталону Фабри-Перо (см. раздел 4.4.4), образованного плазменной трубкой с зеркалами оптического качества (одно из которых полупрозрачно) на обоих концах. Газ в трубке возбуждается высоковольтным разрядом примерно 1,5–2,5 кВ при силе тока примерно 5–6 мА. Разряд создает в трубке плазму, испускающую излучение на различных длинах волн, соответствующих множеству разрешенных переходов в атомах гелия и неона.

Когерентное излучение He–Ne-лазера на длине волны примерно 632,8 нм соответствует атомному переходу 3s ₂ –2p ₄ в неоне [39]. Возбужденный уровень 3s ₂ накачивается энергичными атомами 2s ₀ гелия, сталкивающимися с атомами неона; уровень энергии гелия 2s ₀ подобен по энергии уровню 3s ₂ неона, а более легкие атомы гелия легко возбуждаются на уровень 2s ₀ плазменным разрядом (рис. 2.11). Избыточная энергия столкновения является приблизительно тепловой, т. е. легко уносится атомами плазмы в виде кинетической энергии.

Рисунок 2.11. Уровни энергии в газовом гелий-неоновом лазере для излучения с длиной волны 632,8 нм.

Столкновительная накачка уровня 3s ₂ в неоне производит избирательное возбуждение или инверсию населенностей, необходимое для генерации. Состояние неона 2p распадается за 10 ⁻⁸ секунд до состояния 1s, сохраняя инверсию населенностей.Это состояние релаксирует в основное при столкновении со стенками плазменной трубки. Усиление лазера относительно невелико, поэтому потери на концах зеркал должны быть минимизированы за счет использования покрытия с высоким коэффициентом отражения, обычно 99,9%. Выходная мощность ограничена тем, что верхнее состояние генерации достигает насыщения при достаточно малых мощностях разряда, тогда как нижнее состояние наполняется медленнее. После достижения определенной мощности разряда дальнейшее увеличение мощности приводит к уменьшению инверсии населенностей и, следовательно, снижению световой мощности.

Рабочая длина волны 632,8 нм выбирается расстоянием между торцевыми зеркалами, то есть общей длиной оптического резонатора, l _c . Длина резонатора должна быть такой, чтобы волны, отраженные двумя торцевыми зеркалами, совпадали по фазе для возникновения вынужденного излучения. Тогда длины волн последовательных осевых мод равны

(2.16)2lc=mλ.

Эти моды разделены по волновым числам на

(2.17)Δσ=12lc

или по частоте

(2.18)Δν=c2lc

, где c — скорость света в вакууме. Это привело бы к серии узких линий одинаковой интенсивности в спектре, если бы не эффекты доплеровского уширения и гауссового распределения атомов, доступных для вынужденного излучения.

Когда колеблется определенная мода, происходит избирательная депопуляция атомов с определенными скоростями (лазерное охлаждение), что приводит к провалу в профиле усиления. Для мод, колеблющихся от центра кривой усиления, населенности атомов для двух противоположных направлений распространения различны из-за равных, но противоположных скоростей.Для мод, колеблющихся в центре кривой усиления, две популяции становятся одной популяцией эффективно стационарных атомов. Таким образом, в центре кривой усиления возникает провал в профиле усиления – так называемый провал Лэмба. Положение провала Лэмба зависит от других параметров лазера, таких как положение кривой усиления, и может быть нестабильным.

Для ранних лазеров с типичной длиной резонатора 1 м расстояние между модами составляло 0,5 м ⁻¹ с шириной профиля усиления примерно 5.5 м ⁻¹ . Таким образом, в профиле усиления присутствовало несколько аксиальных мод с усилением, достаточным для действия лазера, поэтому две или более моды могли работать одновременно, что делало лазер непригодным для когерентной интерферометрии. Используя более короткую трубку, а затем тщательно снижая мощность разряда и, следовательно, понижая кривую усиления, можно добиться одномодового режима работы.

PC Weather Products — Преобразование миллибаров в дюймы

PC Weather Products — Преобразование миллибаров в дюймы

 

миллибар	Дюймы	миллибар	Дюймы	миллибар	Дюймы	миллибар	Дюймы
1050	31. 01	1011	29,85	972	28,70	933	27,55
1049	30.98	1010	29,83	971	28,67	932	27,52
1048	30. 95	1009	29,80	970	28,64	931	27,49
1047	30.92	1008	29,77	969	28,61	930	27,46
1046	30. 89	1007	29,74	968	28,59	929	27,43
1045	30.86	1006	29,71	967	28,56	928	27,40
1044	30. 83	1005	29,68	966	28,53	927	27,37
1043	30.80	1004	29,65	965	28,50	926	27,34
1042	30. 77	1003	29,62	964	28,47	925	27,32
1041	30.74	1002	29,59	963	28,44	924	27,29
1040	30. 71	1001	29,56	962	28,41	923	27,26
1039	30.68	1000	29,53	961	28,38	922	27,23
1038	30. 65	999	29,50	960	28,35	921	27,20
1037	30.62	998	29,47	959	28,32	920	27,17
1036	30. 59	997	29,44	958	28,29	919	27,14
1035	30.56	996	29,41	957	28,26	918	27. 11
1034	30.53	995	29,38	956	28,23	917	27.08
1033	30. 50	994	29,35	955	28,20	916	27.05
1032	30.47	993	29,32	954	28. 17	915	27.02
1031	30.45	992	29,29	953	28.14	914	26,99
1030	30. 42	991	29,26	952	28.11	913	26,96
1029	30.39	990	29,23	951	28. 08	912	26,93
1028	30.36	989	29,21	950	28.05	911	26,90
1027	30. 33	988	29,18	949	28.02	910	26,87
1026	30.30	987	29,15	948	27,99	909	26,84
1025	30. 27	986	29.12	947	27,96	908	26,81
1024	30.24	985	29. 09	946	27,94	907	26,78
1023	30.21	984	29.06	945	27,91	906	26,75
1022	30. 18	983	29.03	944	27,88	905	26,72
1021	30.15	982	29. 00	943	27,85	904	26,70
1020	30.12	981	28,97	942	27,82	903	26,67
1019	30. 09	980	28,94	941	27,79	902	26,64
1018	30.06	979	28,91	940	27,76	901	26,61
1017	30. 03	978	28,88	939	27,73	900	26,58
1016	30.00	977	28,85	938	27,70
1015	29. 97	976	28,82	937	27,67
1014	29.94	975	28,79	936	27,64
1013	29. 91	974	28,76	935	27,61
1012	29.88	973	28,73	934	27,58

 

Вернуться на предыдущую страницу

Copyright 2004 PC Weather Products, Inc. , Все Права защищены.

Мировой рекорд по высокому атмосферному давлению мог быть установлен в Монголии

Показания давления в Цэцэн-Ууле превышают 1089,4 мбар, наблюдаемые в Тосонценгеле, также в Монголии, 30 декабря 2004 г., по оценке Всемирной метеорологической организации мировой рекорд давления на высоте более 2461 фута (750 метров). Тосонценгель расположен на высоте 5658 футов (1725 метров), а Цэцэн-Уул — на высоте 6325 футов (1928 метров).

Продолжение истории под рекламой

Несколько других станций вблизи Цэцэн-Уула сообщали о чрезвычайно высоких значениях давления, в том числе 1091,9 мбар в Тосонценгеле.

ОБНОВЛЕНО: 00:00 UTC наблюдения получены из Монголии. Tsetsen Uul сообщает о 1094,3 гПа (32,31 дюйма), а пять других мест сообщают о давлении выше, чем рекордные 1084,8 гПа с 2001 года.

Давление — это мера веса воздуха над заданной площадью. Высокое давление способствует опусканию воздуха и спокойной погоде, в то время как низкое давление обычно связано с подъемом воздуха и штормовыми условиями.

Всемирная метеорологическая организация поддерживает две категории высот для записей высокого давления, потому что в формулах, используемых для преобразования атмосферного давления, измеренного на высокогорных станциях, в эквивалент на уровне моря присутствует неопределенность.

Атмосферное давление обычно падает по мере набора высоты. Для составления карт погоды, отражающих приливы и отливы погодных характеристик, а не эффект высоты, локально наблюдаемые показания обычно преобразовываются в средние значения давления на уровне моря.

История продолжается под рекламой

Для высот ниже 2461 фута нынешним обладателем титула является Агата, Россия, где 31 декабря 1968 года в центре огромного купола высокого давления было зарегистрировано давление 1083,8 мбар. Сибирская деревня находится на высоте 856 футов (261 метр).

Самое высокое давление за всю историю наблюдений для большинства городов США составляет от 1045 до 1060 миллибар, согласно веб-сайту, поддерживаемому Дэвидом Ротом из Национальной метеорологической службы.Смежные США рекорд составляет 1064 мбар, зафиксированный в канун Рождества 1983 года в Майлз-Сити, штат Монтана, во время исторической волны холода, охватившей большую часть страны.

Полный США. рекорд составляет 1078,8 мбар, установленный в Нортвее, Аляска, 31 января 1989 года, когда в Северную Америку пришла еще одна историческая волна холода. Канада установила североамериканский рекорд двумя днями позже, 2 февраля, с давлением 1079,6 мбар в Доусон-Сити, Юкон.

История продолжается под рекламой

Наиболее интенсивные поверхностные купола высокого давления возникают зимой, когда холодный плотный воздух скапливается у поверхности. Ясное небо и тихий ветер, особенно в сочетании со снежным покровом, могут привести к тому, что температура у земли упадет намного ниже, чем всего на несколько сотен футов выше, — состояние, известное как инверсия.

Оценка потенциального рекорда

Рэнди Червени, профессор Университета штата Аризона, который координирует оценку Всемирной метеорологической организацией экстремальных климатических явлений, сообщил Capital Weather Gang в электронном письме, что агентство расследует потенциальный рекорд из Монголии.

Решающим фактором, по словам Червени, будет метод, используемый для преобразования показаний барометра в среднее давление на уровне моря. Неотъемлемой проблемой является необходимость предположить, насколько теплой или холодной была бы «настоящая» атмосфера в воображаемом слое между станцией и уровнем моря.

Продолжение истории под рекламой

По крайней мере, 15 различных методов использовались во всем мире, и не существует глобального стандарта.

Температура поверхности минус -49.9 градусов в Цэцэн-Ууле были близки к показателю минус-48,6 (минус-44,8 по Цельсию), связанному с рекордом 2004 года в Тосонценгеле. Это сходство означает, что запись, по крайней мере, правдоподобна.

«Сравнение событий 2020 и 2004 годов, по крайней мере, похоже на подобное», — написал в электронном письме климатолог Блэр Тревин из Австралийского бюро метеорологии.

Однако, указал Тревин, интенсивные инверсии, наблюдаемые на высокогорных участках, таких как Цэцэн-Уул и Тосонценгель, отражают только условия очень близко к поверхности, а не реальную атмосферу над инверсией или воображаемую атмосферу, спускающуюся к морю. уровень.Так что, в принципе, Тревин сомневается в рекордах высотного давления, которые рассчитываются в настоящее время.

История продолжается ниже рекламного объявления

«Я предполагаю, что вы бы получили еще более впечатляющие значения [среднего давления на уровне моря], если бы аналогичные методы применялись в Антарктиде», — сказал он.

Группа экспертов признала эту дилемму в документе о подтверждении Всемирной метеорологической организацией текущего рекорда высоты 2004 года в Тосонценгеле. В документе отмечается, что «сильные инверсии поверхности и экстремально низкие температуры поверхности могут происходить во многих частях мира.Таким образом, эти условия делают недействительными все расчеты [давления на уровне моря] в этих условиях?»

Еще один впечатляющий рекорд давления был установлен в этом году, в полночь 19-20 января, когда давление в аэропорту Хитроу недалеко от Лондона достигло 1049,6 мбар — самое высокое официальное значение для района Лондона за более чем 300 лет ведения учета. Поскольку Хитроу находится на высоте менее 100 футов над уровнем моря, влияние высоты на его показания давления незначительно.

Давление в атмосфере

Давление в атмосфере

Атмосферное давление — это вес воздуха над определенной площадью. На уровне моря это около 1 кг/см ² . Давление постепенно снижается от поверхности Земли со скоростью около 1 см ртутного столба / 123 м (1 дюйм / 1000 футов) в течение первых нескольких километров. Около половины веса воздуха приходится на первые 5,5 км атмосферы. Над этой точкой воздух становится очень разреженным. Слой воздуха продолжается примерно до середины мезосферы. В этот момент воздух слишком разрежен, чтобы его можно было измерить.

Атмосферное давление измеряется с помощью барометра.Двумя типами являются ртутные и анероидные. Ртутный термометр представляет собой столбик ртути в высокой трубке. Эта трубка перевернута в чашу с ртутью. Воздух воздействует на ртуть в чаше, удерживая ртуть в трубке от вытекания. Высота ртутного столба составляет около 76 см (30 дюймов). По мере увеличения давления ртуть выталкивается выше в трубку. Когда давление воздуха падает, падает и уровень в трубке. Когда вы слышите показания атмосферного давления в прогнозе погоды, они имеют в виду именно это значение. Используемые единицы — сантиметры (или дюймы) ртутного столба. Миллибары используются в метрической системе и на моделях станций. Миллибар составляет примерно 1/1000 давления на уровне моря. Стандартное (среднее) давление на уровне моря составляет 1013,2 мбар (29,92 дюйма ртутного столба). Это также называется давлением в 1 атмосферу. На рисунке показаны шкалы давления.

Рисунок 1  Шкалы, показывающие давление в миллибарах и дюймах ртутного столба.

Барометр-анероид представляет собой герметичный контейнер с прикрепленной к нему стрелкой.По мере увеличения давления он сжимает контейнер. Это перемещает указатель в одном направлении. Стрелка перемещается в обратном направлении по мере падения давления. Атмосферное давление может меняться по нескольким причинам. Количество влаги в воздухе может изменить давление. По мере увеличения количества воды в воздухе давление уменьшается. Это связано с тем, что молекула воды имеет меньшую массу, чем молекула воздуха. Холодный воздух плотнее теплого и, следовательно, имеет более высокое давление.

Измерение вакуумного давления и руководство по единицам измерения

Примечание. Содержание этого блога было обновлено 19 октября 2021 г., чтобы предоставить читателю дополнительную информацию.

Инженеры по приложениям в Teledyne Hastings обсуждали темы для нашего блога. Мы все согласились, что один из наиболее часто задаваемых вопросов касается единиц, используемых для измерения уровня вакуума. Мы обнаружили, что у техников, ежедневно использующих свои вакуумные системы, часто развивается шестое чувство относительно «здоровья» их систем. Они знают, что что-то не так, когда базовое давление (или скорость изменения давления) не соответствует их ожиданиям. Таким образом, когда измерения давления несовместимы от партии к партии, это время, когда пользователь перестает задаваться вопросом о значении данных, которые предоставляет их прибор для измерения вакуума.

Измерение вакуумметрического давления

Вакуум существует при отрицательном давлении или при давлении в системе ниже атмосферного. Производственные процессы генерируют различные уровни вакуума при работе с максимальной эффективностью для данного применения вакуума. Абсолютный вакуум – это отсутствие всякой материи. Атмосферное давление, также известное как барометрическое давление, представляет собой давление земной атмосферы. Атмосферное давление составляет 760 торр или 14,696 фунтов на квадратный дюйм на уровне моря и меняется с высотой.Вообще говоря, шкала вакуумного давления заканчивается абсолютным вакуумным давлением в диапазоне «сверхвысокого» вакуума и атмосферным давлением в диапазоне «грубого» вакуума. Следует отметить, что абсолютный вакуум, или совершенный вакуум, на самом деле никогда не достигается.

Большинство пользователей знают, что вакуум обычно измеряется в единицах давления. Существует несколько различных систем измерения давления, и в этом блоге мы обсудим наиболее часто используемые. В книге Арманда Бермана Измерения полного давления в вакуумной технике системы единиц измерения давления делятся на две категории: «Когерентные системы» и «Другие системы».

Приборы для измерения вакуума

«Когерентные системы» единиц основаны на определении давления (P) как силы (F), действующей на стенку камеры на единицу площади (A). П = Ф/Д . Международная система единиц, или единицы СИ, обычно используется для измерения давления. http://physics.nist.gov/cuu/Units/units.html Единицей давления в системе СИ является Паскаль (Па), и интересно отметить, что всегда требуются опубликованные статьи Национального института стандартов и технологий (NIST). использовать единицы СИ.Опять же, единицей СИ для давления (силы на единицу площади) является Паскаль. 1 Па = 1 Н/м2.

В качестве единицы давления Паскаль не всегда удобен в использовании, поскольку вакуумные системы часто работают в диапазонах давлений, где собранные данные приводят к большому количеству. Например, при давлении, близком к атмосферному, мы можем измерить примерно 100 000 Па. Поэтому была разработана более удобная единица измерения — бар. (1 бар = 100 000 Па)

При понижении давления очень полезно использовать мбар (1 мбар = 0. 001 бар), которая стала преобладающей единицей измерения в Европе в качестве основы для описания уровней давления. В качестве конкретного примера рассмотрим базовое давление турбонасоса, которое обычно выражается в мбар (например, базовое давление < 1 x 10 ^-10 мбар).

«Другие системы» единиц включают систему Торричелли, которая основана на эксперименте (показанном на диаграмме ниже), проведенном итальянским ученым Эванджелистой Торричелли. В этом эксперименте можно показать, что давление, оказываемое на ртуть, равно P = hdg, где h — высота ртутного столба, d — плотность, а g — ускорение свободного падения.

Измерив высоту ртутного столба, можно определить давление. Единица Торр (названная в честь Торричелли) определяется как 1 миллиметр ртутного столба (1 Торр = 1 мм рт.ст.). Эта единица, а также использование единицы мТорр (1 мТорр = 0,001 Торр), обычно используется в Соединенных Штатах. Исторически давление иногда описывалось в терминах «микроны», что просто означало высоту ртутного столба в один микрон (1×10 ^-6 м). Обратите внимание, что микрон и mTorr одинаковы.

Наконец, следует отметить, что иногда возникает путаница между использованием разных, но внешне похожих единиц измерения давления. Как объяснялось выше, мбар и мТорр — это не одно и то же. Один мбар имеет тот же порядок величины, что и один торр (1 мбар = 0,75 торр).

Преобразование единиц измерения

В таблице ниже приведены некоторые значения преобразования между различными широко используемыми единицами давления и вакуума. Полезный сайт для конверсий:

http://www.onlineconversion.ком/давление.htm

	Па	мбар	торр	мТорр (микрон)	Атм
1 Па =	1	0,01	0,0075	7,50	~ 10 -5
1 мбар =	100	1	-. 75	750.06	~ 10 -3
1 торр =	133,3	1,333	1	1000.0	~ 10 -3
1 мТорр (микрон) =	0,1333	0,00133	0.001	1	~ 10 -6
1 атм =	101 325	1013.25	760	760 000	1

Абсолютное давление и избыточное давление

В заключение, имейте в виду, что измерения вакуума могут относиться к атмосферному давлению, измерению манометрического вакуумметрического давления или измерению абсолютного вакуумметрического давления (идеальный вакуум).Абсолютное давление часто обозначается буквой «а» после единицы измерения; «псия», например. Относительное или манометрическое давление часто обозначается буквой «g» после единицы измерения; «psig», например.

Постер с вакуумметрами

Вакуумметры Бесплатный постер Преобразование единиц измерения и многое другое

 

---

Исходное содержание опубликовано 22 сентября 2014 г.

FAQ Уголок — Единицы измерения вакуума

Обзор единиц измерения давления

Ранее в этом году инженеры по приложениям Teledyne Hastings обсуждали темы для нашего блога.Мы все согласились, что один из наиболее частых вопросов, которые мы обсуждаем с людьми, касается единиц, используемых для измерения уровня вакуума. Мы видим, что у техников, ежедневно использующих свои вакуумные системы, часто появляется шестое чувство относительно «здоровья» их систем. Они знают, что что-то не так, когда базовое давление (или скорость изменения давления) не соответствует их ожиданиям. Таким образом, когда измерения давления не совпадают от партии к партии, это время, когда пользователь останавливается, чтобы задаться вопросом о значении данных, которые предоставляет его прибор для измерения вакуума.

Теперь большинство пользователей знают, что вакуум обычно измеряется в единицах давления. Существует несколько различных наборов единиц измерения давления, и в этом блоге мы обсудим наиболее часто используемые из них. В книге Арманда Бермана Измерения полного давления в вакуумной технике системы единиц измерения давления делятся на две категории: «Когерентные системы» и «Другие системы».

Когерентные системы единиц основаны на определении давления (P) как силы (F), действующей на стенку камеры на единицу площади (A). П = Ф/Д . Международная система единиц, или единицы СИ, обычно используется для измерения давления. http://physics.nist.gov/cuu/Units/units.html  Единицей измерения давления в системе СИ является Паскаль (Па). Интересно отметить, что в NIST (Национальном институте стандартов и технологий) в опубликованных статьях всегда требуется использовать набор единиц СИ. Опять же, единицей СИ для давления (силы на единицу площади) является Паскаль. 1 Па = 1 Н/м ² .

Теперь Паскаль как единица давления не всегда является наиболее удобной, потому что вакуумные системы часто работают в диапазоне давлений, где нам нужно было бы собирать данные, используя большие числа.Например, при давлении, близком к атмосферному, мы измерим примерно 100 000 Па. Поэтому была получена более удобная единица измерения — бар. (1 бар = 100 000 Па)

При понижении давления очень полезно использовать мбар (1 мбар = 0,001 бар). Многие пользователи вакуума, особенно в Европе, используют мбар в качестве основы для описания уровней давления. В качестве конкретного примера, посмотрите на базовое давление турбонасоса, оно будет указано в мбар (например, базовое давление < 1 x 10 ^-10 мбар).

Другая система единиц давления основана на опыте Торричелли (показан на схеме). В этом эксперименте можно показать, что давление, оказываемое на ртуть, равно P = hdg, где h — высота ртутного столба, d — плотность, а g — ускорение свободного падения.

Измерив высоту ртутного столба, пользователь может определить давление. Единица Торр (названная в честь итальянского ученого Торричелли) была определена как 1 миллиметр ртутного столба (1 Торр = 1 мм рт.ст.).Эта единица очень распространена, особенно в США. Также часто используется мТорр (1 мТорр = 0,001 Торр). Много лет назад давление иногда описывали в терминах «микроны», что просто означало высоту ртутного столба в один микрон (1×10 ^-6 м). Обратите внимание, что микрон и mTorr одинаковы.

И последнее слово о единицах измерения вакуума: иногда возникает путаница между единицами давления. Как мы видели выше, мбар и мторр — это не одно и то же.Один мбар имеет тот же порядок величины, что и один торр (1 мбар ≈ 0,75 торр). В таблице ниже приведены некоторые приблизительные значения преобразования. Полезный сайт для конверсий:

 http://www.onlineconversion.com/pressure.htm

	Па	мбар	торр	мТорр (микрон)	Атм
1 Па =	1	0. 01	0,0075	7,50	~ 10 -5
1 мбар =	100	1	0,75	750.06	~ 10 -3
1 торр =	133,3	1,333	1	1000.0	~ 10 -3
1 мТорр (микрон) =	0,1333	0,00133	0,001	1	~ 10 -6
1 атм =	101 325	1013. 25	760	760 000	1

Дуглас Бейкер — директор по продажам и развитию бизнеса компании Teledyne Hastings.Антонио Арайса подготовил чертеж эксперимента Торричелли. Антонио возглавляет отдел технической документации в Teledyne Hastings (и входит в число лучших футбольных судей в Содружестве Вирджиния).

Преобразование фунтов на квадратный дюйм в мбар — преобразование единиц измерения

›› Перевести фунты на квадратный дюйм в миллибары

Пожалуйста, включите Javascript для использования преобразователь единиц измерения.
Обратите внимание, что вы можете отключить большую часть рекламы здесь:
https://www.convertunits.com/contact/remove-some-ads.php

›› Дополнительная информация от преобразователя единиц измерения

Сколько фунтов на квадратный дюйм в 1 мбар? Ответ 0. 014503773800722.
Мы предполагаем, что вы конвертируете между фунтами на квадратный дюйм и миллибарами .
Вы можете просмотреть более подробную информацию о каждой единице измерения:
фунтов на кв. дюйм или мбар
Производной единицей СИ для давления является паскаль.
1 паскаль равен 0,00014503773800722 фунтов на квадратный дюйм или 0,01 мбар.
Обратите внимание, что могут возникать ошибки округления, поэтому всегда проверяйте результаты.
Используйте эту страницу, чтобы узнать, как конвертировать фунты на квадратный дюйм в миллибары.
Введите свои собственные числа в форму, чтобы преобразовать единицы измерения!

›› Таблица быстрого перевода фунтов на квадратный дюйм в мбар

1 psi в мбар = 68.94757 мбар

2 psi в мбар = 137,89515 мбар

3 psi в мбар = 206,84272 мбар

4 psi в мбар = 275,79029 мбар

5 psi в мбар = 344,73786 мбар

6 psi в мбар = 413,68544 мбар

7 psi в мбар = 482,63301 мбар

8 psi в мбар = 551,58058 мбар

9 psi в мбар = 620,52816 мбар

10 psi в мбар = 689,47573 мбар

›› Хотите другие юниты?

Вы можете сделать обратное преобразование единиц из мбар в psi или введите любые две единицы ниже:

›› Общие преобразования давления

psi в дюйм водяного столба
psi в унция/квадратный дюйм
psi в децитор
psi в сантиметр ртутного столба
psi в техническая атмосфера микробар
psi в йоктопаскаль

›› Определение: фунт/квадратный дюйм

Фунт на квадратный дюйм или, точнее, фунт-сила на квадратный дюйм (обозначение: psi или фунт-сила/дюйм² или фунт-сила/дюйм²) — это единица давления или напряжения, основанная на единицах экирдупуа. Это давление, возникающее в результате силы в один фунт силы, приложенной к площади в один квадратный дюйм.

›› Определение: Миллибар

Миллибар (мб) — 1/1000 бара, единица измерения давления. Это не единица измерения СИ, однако это одна из единиц, используемых в метеорологии при описании атмосферного давления. Единицей СИ является паскаль (Па), где 1 миллибар = 100 паскаль (гектопаскаль)

›› Метрические преобразования и многое другое

Преобразование единиц.com обеспечивает онлайн калькулятор преобразования для всех типов единиц измерения. Вы также можете найти метрические таблицы преобразования единиц СИ. как английские единицы, валюта и другие данные. Введите единицу измерения символы, сокращения или полные названия единиц длины, площадь, масса, давление и другие типы. Примеры включают мм, дюйм, 100 кг, жидкая унция США, 6 футов 3 дюйма, 10 стоунов 4, кубический см, метры в квадрате, граммы, моли, футы в секунду и многое другое!

.