Арбуз на диете можно или: польза и вред при похудении, употребление на ночь, на диете Дюкана и питьевой

Коварная польза арбуза: худейте, лечитесь — да не увлекайтесь… | Правильное питание | Здоровье

Мамам — обязательно

Арбуз — как и многие другие ягоды — богат такими антиоксидантами, как аскорбиновая кислота, каротин, ниацин, тиамин и рибофлавин. Помимо того, что эти вещества в общем продлевают жизнь нашего организма и защищают его от возрастных разрушений, некоторые из них обладают противораковым эффектом, а тот же каротин, например, укрепляет зрение.

Впрочем, подобным составом может похвастаться далеко не только арбуз, да количество этих витаминов в нём, прямо скажем, не выдающееся. Гораздо важнее, что в арбузе содержится в буквальном смысле бесценная фолиевая кислота (или витамин В9), без которой человеческое тело не способно нормально развиваться. Фолацин (ещё одно название этого витамина) необходим для построения ДНК и РНК, участвует в делении клеток и регулирует всасывание и переработку белков. Но все эти микропроцессы для нас незаметны; что касается «видимого» эффекта фолиевой кислоты, она обеспечивает здоровый цвет кожи, улучшает пищеварение и помогает молодым мамам, повышая выделение грудного молока.

Кстати, беременным тоже советуют налегать на продукты, содержащие В9, так как недостаток этого элемента отрицательно отразится на формировании нервной системы малыша. Кроме того, сбой в воспроизводстве ДНК (который также может произойти при дефиците фолацина) потенциально повышает риск развития раковых опухолей.

Подвох. Как известно, арбуз является сильным мочегонным. У беременных на поздних сроках плод так сдавливает мочевой пузырь, что естественные позывы возникают чаще обычного. Готовьтесь к тому, что после порции арбуза вы будете испытывать ещё больший дискомфорт и чувство переполнения.

Это же касается кишечника. Потребление арбуза вместе (или сразу после) с другой пищей приводит к сильному газообразованию; а у женщин «в положении» этом может вызвать не только чисто эстетические неудобства, но даже боль.

И сердцу, и почкам

Ещё одно богатство арбуза — это магний. В 100 граммах чудо-ягоды содержится около 60% суточной нормы этого микроэлемента. Он хорош прежде всего тем, что обеспечивает нормальное всасывание других полезных веществ, в том числе витаминов и минералов — кальция, натрия, калия и других.

Второе: магний помогает функционировать мышцам и нервам. Частыми симптомами при его недостатке являются судороги конечностей, ощущение покалывания, слабость и утомляемость. А в запущенной форме дефицит магния может сказаться и на сердце: нарушения нервной проводимости в сочетании с плохим тонусом сосудов грозят аритмией и значительно увеличивают вероятность инфаркта. Поэтому людям с проблемным давлением особенно стоит обратить внимание на количество магния в своём питании. Полезен магний и почкам — он предотвращает образование камней и вообще уменьшает отложение солей в организме.

И третье: магний считается отличным антидепрессантом. Если вы хандрите несколько дней подряд, плохо спите и не можете сконцентрироваться на рутинной работе, возможно, именно арбузная диета вернёт вам силы и бодрость.

Подвох. Кроме названных, в арбузе содержатся и другие полезные вещества — тот же натрий, калий, железо, кальций, без которых нам, конечно, тоже не прожить. Но! Это не значит, что получать их надо только из этой ягоды. В общей сложности их там отнюдь не так много, и, чтобы получить рекомендуемую суточную дозу железа, например, придётся съесть почти 2 килограмма арбуза! Так что не думайте, что каждодневные арбузные перекусы обеспечат вас этими веществами по полной. Питание должно быть сбалансированным, получить все витамины из одного продукта невозможно.

Почти что напиток

Как бы ни был арбуз богат микроэлементами, главная его составляющая — это вода (от 85 до 90%). Таким образом, он отлично утоляет жажду и жарким летом отлично справится с ролью прохладительного напитка. В отличие от той же газировки и многих фруктовых соков, он не содержит трудноусвояемых сахаров, которые требуют выработки инсулина, а значит употреблять его можно даже диабетикам (правда, умеренно). С другой стороны, в нём есть минеральные соли, то есть ягода поддерживает нормальный водо-солевой баланс и при этом не наносит вреда вашим почкам.

Подвох. Клетчатка, содержащаяся в арбузе, а также уже упомянутый магний, улучшают моторику кишечника. У людей с проблемным ЖКТ чрезмерное потребление арбуза может вызвать диарею, а это значит — обезвоживание. В этом случае ягода окажет обратный от желаемого вами эффект.

Если надо похудеть

Способность арбуза ускорять снижение веса обусловлена сразу несколькими факторами. Для начала, это его мочегонный эффект — арбуз хорошо выводит из тела лишнюю жидкость, а она может увеличивать показания ваших весов в среднем на 1-2 килограмма.

Далее, арбуз подавляет чувство голода — просто за счёт наполнения желудка — и при этом обладает сравнительно низкой калорийностью (38 килокалорий на 100 граммов). Ну и, конечно, не последнюю роль играет его сладкий вкус. Многочисленные исследования физиологов показали, что для человеческого мозга сладкое является сильнейшим «провокатором» ощущения сытости, так что провести разгрузочный день на арбузе будет намного легче, чем на каких-нибудь огурцах.

Технология «арбузных дней» проста. Разрешено съедать 1-1,5 кг арбуза, ржаные хлебцы и сухарики, чай и кофе пить нельзя. И такая диета полезна не только для фигуры. Это отличная чистка всего организма, вы избавитесь от шлаков, песка, лишних солей, даже избытка холестерина, а заодно дадите неплохой «толчок» своему иммунитету. Но учтите: арбузная диета имеет свои противопоказания. Её нельзя проводить при сниженной функции почек (они просто не смогут вывести избыток жидкости из организма) и наличии камней более 4 мм в диаметре.

Подвох. Как и на любой другой монодиете, сидеть на арбузном меню более двух дней подряд нельзя. А всего за два дня вы, к сожалению, не похудеете. Избавитесь от лишней воды (т.е. от 1-2 кг) — да, но не от жировых отложений. Чтобы начать терять сантиметры на талии, придётся повторять такие «разгрузки» регулярно, с перерывом в 4-5 дней, при этом ваше питание в остальные дни не должно становиться более обильным. А такой риск есть! Приблизительный срок метаболизма питательных веществ в организме составляет три дня, т.

е., если вы поголодали в понедельник, в среду-четверг ждите усиления аппетита. В общем, держите себя в руках и не частите с разгрузочными днями, чтобы не заработать истощение.

Химия и биология

И, наконец, о потенциальной опасности арбузов. Природа создала этот плод полезным и питательным, но вот продукты человеческой жизнедеятельности (и коммерческой мысли) наложили на пользу арбуза свой неприятный отпечаток.

Так, нитраты, которыми арбузы накачивают, чтобы они росли больше и быстрее, могут иметь как отдалённый, так и мгновенный отравляющий эффект. У людей с более или менее крепким здоровьем они накапливаются, со временем вызывая слабость, снижение иммунитета, раздражительность и бессонницу. А вот у детей, беременных и страдающих заболеваниями ЖКТ симптомы могут появиться уже через несколько часов после еды; это тошнота, рвота, головокружение и боль. При этом отличить «ядовитый» арбуз от нетронутого химией без лабораторного анализа почти невозможно.

Впрочем, виновниками перечисленных бед могут стать и микробы. Условия выращивания, перевозки и хранения арбузов создают идеальную среду для размножения микроорганизмов. И даже если внутрь плода они не попадают, на поверхности ягоды их полным полно, а оттуда они легко попадут к вам на стол и в желудок. Чтобы избежать инфекции и уберечься от пищевого отравления, соблюдайте несколько простых правил «арбузной гигиены»:

► Никогда не покупайте разрезанные или повреждённые арбузы. Увидели трещинку? Откажитесь. И уж тем более не платите за плод, из которого сердобольный продавец вырезал пирамидку, чтобы продемонстрировать его спелость.

► Магазинные арбузы, разрезанные на дольки и завёрнутые в пищевую плёнку, ничуть не безопаснее рыночных.

► Принеся арбуз домой, не кладите его на стол, прежде чем полностью (и тщательно!) помоете проточной водой. Микробы могут остаться на скатерти, а оттуда переберутся на другие продукты.

Кстати

Вместо косметики. Из арбуза получаются замечательные косметические маски для любых типов кожи. Просто разомните мякоть в кашицу или нарежьте её тонкими ломтиками и наложите на лицо на 10-15 минут. Для усиления эффекта рекомендуется сначала кожу оливковым маслом (для сухой и нормальной кожи) или небольшим количеством мёда (для жирной кожи).

Вместо виагры. Интересное открытие сделали учёные из техасского Центра изучения фруктов и овощей. По их данным, в мякоти арбуза содержится вещество циртуллин, который в процессе метаболизма превращается в аргинин и эффективно расширяет кровеносные сосуды. По этому действию арбуз оказался даже лучше, чем такой раскрученный препарат, как виагра. Так что тем, кто хочет сделать свою интимную жизнь более насыщенной, самое время отправляться за покупками.

Смотрите также:

Арбуз для похудения: есть или не есть? | Вечерний чай

У меня для вас две новости: одна плохая, другая хорошая. Начну с хорошей: арбуз можно есть худеющим! Плохая: арбузная диета не поможет похудеть.

Ну, и новость третья: диетологи не пришли к однозначному ответу на вопрос полезен или вреден арбуз для худеющих.

А тем временем интернет пестрит рецептами арбузной диеты. Но мы-то с вами умные люди – должны подходить к похудению с головой, а не бросаться сразу на то, что плохо лежит. Поэтому для себя я постаралась разобраться в вопросе пользы или вреда арбуза для худеющего организма.

Плюсы арбуза для худеющих:

1. Он на 90% состоит из воды и имеет легкий мочегонный эффект, а значит, способствует выведению жидкости.

2. По той же причине полезен при высоком давлении.

3. Малокалорийный, несмотря на большое количество сахара – 27-38 ккал на 100 г арбуза (в разных источниках цифры калорийности разные).

4. Вызывает чувство сытости, благодаря клетчатке. Благодаря ей же, имеет легкий слабительный эффект.

5. Содержит витамин С и РР, антиоксиданты, а также калий, натрий, кальций, магний, железо, пектин.

Столь популярная арбузная диета, которая предписывает целый день есть только арбуз, имеет ряд ограничений и минусов.

Минусы арбузной диеты:

1. Арбузная диета – это монодиета, поэтому использовать ее можно не дольше одного-двух дней.

2. Теряя 2-3 килограмма на арбузной диете, мы избавляемся не от жира, а от воды, которая легко восполняется в последующие несколько дней.

3. Нельзя использовать арбузную диету, если есть проблемы с почками, камни в почках. А также при расстройствах желудочно-кишечного тракта.

4. При монодиете организм не получает достаточное количество белков и жиров. Да и в целом калорийность питания низкая, что может вызывать головокружение и слабость.

5. Не получая белки, мы теряем мышечную массу, тело становится дряблым.

Как правильно есть арбуз?

Если вы все же решили устроить себе разгрузочный день на арбузе и вывести из организма лишнюю жидкость, не пытайтесь съедать всю ягоду. В день рекомендуется есть 1-1,5 килограмма. Можно с сухариками или цельнозерновым хлебом. Норма одного приема пищи – не более 200 г арбуза.

Если это не разгрузочный день, то советуют употреблять арбуз вместо десерта – то есть вместо конфет и пирожных. Причем, не стоит делать из него соки, смузи и фруктово-ягодные пюре. Лучше съесть в натуральном виде, так мы получим клетчатку, которая задерживает усвоение сахаров.

Самый спорный вопрос, из-за которого диетологи ломают копи в отношении арбуза, это наличие в нем большого количества сахара. Одни говорят, что высокий гликемический индекс, а он составляет аж 72 единицы, это гораздо выше нормы, не позволяет считать его продуктом для худеющих. Другие утверждают, что в данном случае важен не гликемический индекс, а гликемическая нагрузка – количество углеводов на единицу объема продукта. В данном случае это 4 г углеводов на 100 граммов арбуза, что считается низким показателем. Не знаю, кто как, а я поверю второму мнению и пойду в магазин за арбузом.

Да и как иначе: арбуз – продукт сезонный. Неужели отказать себе в удовольствии съесть кусочек-другой этой сочной ягоды! Тем более что если в меру и в первой половине дня, то почему бы и нет.

Веду на канале «Вечерний чай» дневник похудения, делюсь интересной информацией на эту тему. Подписывайтесь, ставьте лайк. А также пишу о психологии отношений, истории из жизни, обо всем, что волнует женщину после сорока.

Еще о похудении:

Диетолог разрешил не мучать себя вечерним голодом! Что можно съесть на ночь, чтобы похудеть?

Узнаем как думаете, арбуз при похудении: можно или нельзя использовать?

Арбуз – любимая ягода многих сладкоежек. Он сочный, сладкий, потому кушать его — одно удовольствие. Но многие задаются вопросом о том, употреблять арбуз при похудении можно или нельзя. Бытует мнение, что подобная монодиета поможет быстро уменьшить ненавистную цифру на весах, очистить организм от токсинов и пополнить организм полезными микроэлементами. Так ли это?

Как работает арбузная диета

Есть несколько вариантов арбузной диеты. Самой популярной является схема питания, во время которой человек на определенный период времени отказывается от привычной еды и ежедневно употребляет только арбуз. По истечении определенного времени он возвращается к своему обычному рациону.

На первом этапе диеты едят только арбуз. Обычно это длится три дня. Опять же, особенности этой диеты варьируются в зависимости от автора, одни рекомендуют каждый день есть неограниченное количество этой огромной ягоды, другие – советуют ограничиться следующими расчетами: один килограмм мякоти на десять килограмм веса. Здесь каждый выбирает то, что ближе именно ему.

После этого некоторые люди возвращаются к своему нормальному рациону. Другие постепенно добавляют обратно к своей диете другие продукты. В одной версии сидящие на диете едят только арбуз. Вторая версия предлагает завтрак из зерновых с молоком и ломтиком сыра, а также обед из вареного мяса и салата. Все остальные приемы пищи следует заменить арбузом. Итак, поможет ли арбуз при похудении?

Виды арбузных диет

Арбуз при похудении – незаменимый помощник. Желательно употреблять не больше одного килограмма мякоти на десять килограмм своего веса. Полученную массу следует равноценно разделить на 5 приемов пищи. Внимательно следите за самочувствием, при любом дискомфорте или болях в желудке следует немедленно отказать от выбранной диеты.

Если строго придерживаться выбранного типа питания тяжело, то можно попробовать комбинированную схему питания. На завтрак кушать овсяную кашу с арбузом, а на обед – суп или запеченное мясо (рыбу). На ужин ограничиться только арбузом. Запомните, что нельзя употреблять алкоголь.

Но важно помнить, любые скинутые килограммы вернутся, если вы неправильно будете выходить из диеты. Не стоит резко вводить новые продукты. Следует постепенно исключать арбуз и увеличивать порции каш и мяса. Закрепить полученный результат помогут активные занятия спортом и пересмотр принципов своего питания.

Принцип действия диеты

Адепты арбузной диеты считают, что главное преимущество ягоды заключается в большом содержании жидкости. Вода проходит через организм и не задерживается в нем. За счет активной работы почек по переработке большого количества жидкости ускоряется обмен веществ. Это способствует не только похудению, но и улучшению состояния кожи.

Можно или нельзя арбуз при похудении вечером? Не спешите употреблять его на ночь в большом количестве. Во-первых, постоянные позывы в туалет будут мешать спать. Во-вторых, велик риск, что утром вы обнаружите отеки. Однако в небольшом количестве за пару часов до сна можно съесть несколько ломтиков. Это поможет насытить организм и отобьет желание скушать что-то более жирное и калорийное. Это настоящая находка для любителей тортиков и пирожных.

Противопоказания

Не стоит злоупотреблять диетой более одной недели. Ведь несмотря на всю пользу арбуза, его пищевая ценность довольно ограничена. И, как и любая монодиета, арбузная способна спровоцировать острую нехватку в организме полезных микроэлементов.

Не стоит думать, что она поможет похудеть на десять килограмм за одну неделю. Процесс избавления от лишнего веса происходит за счет того, что из организма выводится лишняя жидкость. Процесс расщепления жиров идет медленно, ведь в арбузе содержится большое количество природного сахара, это повышает его калорийность.

И последнее, если у вас проблемы со здоровьем почек, не стоит садиться на такую диету, предварительно не проконсультировавшись с врачом. Он ответит, можно или нельзя арбуз при похудении именно вам. К примеру, если в почках находятся камни, арбузная диета может спровоцировать их движение, что непременно вызовет болевые ощущение. В худшем случае камни могут застрять в мочевыводящем канале, и тогда потребуется экстренная госпитализация.

Отзывы о арбузной диете

Можно или нельзя кушать арбуз при похудении? Самый популярный ответ – можно. Те, кто испробовали на себе эту чудесную ягоду, утверждают, что диета очень легко переносится, чувство голода практически отсутствует. Нормализуется работа кишечного тракта и, что удивительно, после выхода из диеты совсем отсутствует потребность в большом количестве жирной и соленой пищи.

Однако можно найти отзывы, что при длительном ограничении питания наблюдается нервное и физическое истощение. Не всем стоит употреблять арбуз при похудении. Можно или нельзя, должен определить специалист. Для тех, у кого отсутствуют проблемы со здоровьем, рекомендуются разгрузочные дни. Можно есть арбуз, если соблюдать все предосторожности, нормы употребления и не ограничивать рацион более чем на неделю.

Следите за своим весом и здоровьем. Тогда вы сможете наслаждаться жизнью и получать массу положительных эмоций.

минус 7 кг за 2 недели! – Диеты – Домашний

Вкусная, яркая, сочная и очень сытная диета со вкуснейшей ягодой Арбуз позволит вам сбросить за две недели 7 кг!*  

День 1

Завтрак – молочная овсяная каша, стакан апельсинового сока

Обед – салат с арбузом и фетой

Рецепт салата (на две порции): 250 г мякоти арбуза, 100 г феты, свежий базилик по вкусу, 1 ч. л. оливкового масла, 1 ч.л. бальзамического уксуса

Из мякоти арбуза удалить косточки. Нарезать арбуз и фету небольшими кубиками, добавить рубленый базилик, заправить маслом и уксусом и перемешать

Ужин – арбуз в любом количестве, 100 г творога

День 2

Завтрак – рис без соли, помидор, стакан яблочного сока

Обед – салат с арбузом и курицей Салат из арбуза с помидорами

Рецепт салата (на две порции): 1 отварная куриная грудка без кожи, 80 г твердого нежирного сыра, 200 г мякоти арбуза, 1 ч.л. оливкового масла, 1 ч.л. натертого свежего имбиря, сок половины апельсина, 10 г тыквенных семечек

Курицу и арбуз нарезать кубиками, добавить имбирь, масло, семечки и перемешать. Выложить на тарелку, заправить апельсиновым соком и посыпать тертым сыром

Ужин – арбуз в любом количестве, 100 г отварного куриного филе

День 3

Завтрак – гречневая каша без соли, 4–5 шт. чернослива, чай без сахара

Обед – салат из арбуза с помидорами

Рецепт салата (на две порции): 250 г мякоти арбуза, 1 помидор, 1 огурец, 2 ст.л. лимонного сока, 1 ч.л. оливкового масла, зелень, соль и перец – по вкусу

Арбуз, помидор и огурец нарезать кубиками, добавить рубленую зелень, смешать, заправить соком, маслом, солью и перцем

Ужин – арбуз в любом количестве, стакан натурального йогурта

День 4

Завтрак – красный рис без соли, 100 г отварной говядины, стакан яблочного сока

Обед – 100 г отварной говядины, коктейль из арбуза и черники

Рецепт коктейля: 100 г черники (или голубики), 200 г мякоти арбуза, 450 мл свежевыжатого апельсинового сока, молотый кардамон – по вкусу Коктейль из арбуза и черники

Измельчить все продукты погружным блендером

Ужин – арбуз в любом количестве, 100 г творога с зеленью

День 5

Завтрак – овсяная каша на воде с изюмом, стакан апельсинового сока

Обед – фруктовый салат с арбузом и орехами

Рецепт салата (на две порции): 100 г дыни, 100 г арбуза, небольшая гроздь винограда, 0,5 ст. черники, 5–6 слив, 50 г грецких орехов, 2 ст.л. лимонного сока

Арбуз, дыню, виноград и сливы нарезать, орехи подробить ножом, добавить чернику и смешать продукты. Разложить по салатникам и заправить лимонным соком

Ужин – арбуз в любом количестве, 100 г творога

День 6

Завтрак – гречневая каша без соли, 100 г отварной курицы, гранатовый сок

Обед – ароматные арбузные ломтики Ароматные арбузные ломтики

Рецепт ломтиков: охлажденный арбуз, немного свежей мяты, 2 лайма, 1 ч.л. сахара (или фруктозы).

Арбуз нарезать ломтиками. Приготовить душистую смесь: с лаймов снять цедру; мяту порубить ножом, смешать с цедрой и сахаром, потолочь в ступке до однородной массы. Арбузные ломтики сбрызнуть соком лайма и сверху выложить мятную смесь

Ужин – арбуз в любом количестве, 150 г отварной курицы с зеленью

День 7

Завтрак – рис без соли с зеленью, 100 г очищенных отварных креветок (или рыбы), чай без сахара с лимоном

Обед – гаспачо из арбуза Гаспачо из арбуза

Рецепт гаспачо (на две порции): 1 кг мякоти арбуза, 0,5 ст. клюквенного сока, 1 огурец, 1 красный болгарский перец, 3–4 стебля сельдерея, горсть листьев мяты, небольшой пучок петрушки, сок лимона – по вкусу

600 г арбуза и клюквенный сок пюрировать погружным блендером и процедить. 400 г арбуза, огурец, перец и сельдерей нарезать кубиками. Соединить продукты, разлить суп по тарелкам, заправить рубленой зеленью и лимонным соком

Ужин – арбуз в любом количестве, 100 г очищенных отварных креветок

На 8-й день повторите диету с самого сначала.

*У арбузной диеты есть противопоказания. Если вы страдаете заболеванием почек, органов пищеварения или сахарным диабетом, сначала проконсультируйтесь с лечащим врачом. Прислушивайтесь к своему организму. Если появились неприятные симптомы, немедленно прекратите диету.

Хорошего вам августа и только ярких летних эмоций!

Арбуз гастрит не обострит! | Частная клиника «Медик» Чебоксары

Как известно, у воды есть три состояния: жидкое, твердое и газообразное. Правда осенью к ним прибавляется еще одно — арбуз. Когда на улицах городов появляются развалы бахчевых, больше всех от этого изобилия страдают гастритники. Еще бы, ведь при этом неприятном заболевании желудка врачи назначают пациентам строгую диету, при которой большинство фруктов и ягод остаются под запретом. А арбуз — это ягода, пусть и самая большая.

Можно ли есть арбуз людям, у которых гастрит?

Так можно ли есть арбуз тем, кто страдает гастритом? Гастроэнтерологи клиники «МЕДИК» считают, что да. Ведь организму, даже при воспалительных процессах слизистых желудка, необходимо получать витамины, минеральные вещества и клетчатку. А арбуз обладает массой полезных свойств. Он положительно влияет на работу ЖКТ (улучшает состояние микрофлоры и запускает обменные процессы), понижает кислотность желудочно-кишечного тракта, способствует выведению из организма шлаков и токсинов, понижает холестерин и производит укрепление сердечно-сосудистой системы, нормализует обмен веществ и наполняет организм витаминами группы В.

Главное помнить о том, что «все хорошо в меру». Не стоит поглощать арбузы килограммами. Для ослабленного болезнью организма это будет совершенно излишним. Возможно даже появление тяжести в желудке и болевых ощущений.

Чтобы этого не произошло, больным гастритом стоит употреблять не более 2-3 долек плода в день. Это позволит не только избежать неприятных последствий обострения болезни, но и поможет в восстановлении организма. Однако не стоит есть арбуз натощак, так как это может спровоцировать боли и вздутие. Используйте плод в качестве десерта.

Обратите внимание на то, что большинство сельхозпроизводителей в погоне за ранним урожаем и большей прибылью щедро используют химикаты. Поэтому покупать арбузы раньше августа вообще не стоит. Чем ближе к концу лета, тем меньше нитратов содержат плоды. Тем они безопаснее и вкуснее!

Те же 2-3 дольки арбуза в день не повредят и беременным / кормящим женщинам страдающим гастритом. Им также пойдет на пользу высокое содержание фолиевой кислоты (важно на ранних сроках беременности) и содержащееся в «полосатой ягоде» железо, способствующее предотвращению анемии, которой часто подвержены будущие матери.

Детям переживающим обострение гастрита отведать арбуз тоже не помешает. Но не более 1-2 долек. Учтите: педиатры советуют не давать арбуз детям до достижения возраста 3-х лет и убеждают тщательно подходить к выбору продукта. Прежде, чем предложить арбуз ребенку, удостоверьтесь в отсутствии в нем химических средств. Для этого отрежьте от дольки плода несколько кубиков и опустите их в воду. Если вода стала мутной – можно смело давать арбуз ребенку, он безопасен. Если же вода приобрела розовый оттенок – арбуз не пригоден к употреблению, в нем большое содержание нитратов.

Помните известную фразу «если нельзя, но очень хочется — то можно»? Она является лучшим ответом на вопрос: «Можно ли есть арбуз при гастрите?» Можно, только осторожно… И тогда, арбуз гастрит не обострит!

Гастроэнтеролог в Чебоксарах

 

Ес­ли Вам не­об­хо­ди­ма кон­суль­та­ция опыт­но­го вра­ча-гастроэнтеролога, то за­пи­сы­вай­тесь на при­ём по те­ле­фо­ну 8 (8352) 23-77-23.  Са­мос­то­тель­но за­пи­сать­ся мож­но в на­шем мо­биль­ном при­ло­же­ние «МЕ­ДИК» или в Лич­ном ка­би­не­те на сай­те.

 

минус 7 кг за 5 дней

ЕРЕВАН, 11 августа. Новости-Армения. Польза арбуза всем известна и в большинстве случаев неоспорима, но сегодня мы поговорим не об этом, а о том, как похудеть на арбузной диете, которая является строгой, но очень эффективной. 

Ресурс lady.tochka.net предлагает основные факты для тех, кто хочет сесть на арбузную диету.

Арбузная диета – это довольно жесткая диета, потому что она относится к числу моно-диет. То есть, в пищу можно употреблять только один продукт – арбуз.

Количество потребления арбуза легко рассчитать. Ты должна съедать 1 кг мякоти на 10 кг твоего веса. То есть, если ты весишь 60 кг, то в день можешь съедать 6 кг арбуза. Согласись, чувство сытости будет присутствовать.

Загружается новость … «Право»


Ничего кроме арбуза тебе есть не разрешается. Даже в малых количествах. Ты можешь есть арбуз в любое время, но ничего кроме него!

Пить можно только простую воду (нельзя пить газированную воду) или травяной чай. Употребление алкоголя также должно быть исключено.

Суть этой диеты в том, что ты стремительно теряешь вес за счет выведения лишней жидкости из организма.

Арбуз способен оказывать на организм сильное мочегонное действие и поэтому за счет этого из организма выводятся лишние водно-солевые отложения, которые, кстати, нередко и есть причиной лишних килограммов.

Так как арбузная диета относится к довольно жестким, больше чем 5-10 дней на ней сидеть ни в коем случае нельзя. Более того, если ты почувствуешь резкое ухудшение самочувствие, то стоит немедленно прекратить арбузную диету.

Самые важные достоинства арбузной диеты – это ее достаточно легкая переносимость и эффективность. При условии, что ты любишь арбузы, ты будешь терять лишние кило стремительно и без изнурительного голода.

Однако очень важное противопоказание – это проблемы с почками. Применение арбузной диеты невозможно при заболеваниях почек и мочеполовой системы – камни в почках, пиелонефриты, диабетические расстройства. Ведь именно на почки ложится вся тяжесть по очистке организма от шлаков в период диеты. -0-

Арбузная диета для похудения — результаты и отзывы

В последнее время людей, которые с удовольствием избавились бы от лишних килограмм, стало намного больше, чем тех, которые целиком и полностью довольны своими формами и изгибами. Но как же быть, если от вкуснятины отказываться, желания нет, а от жира есть? А так: нужно просто выбрать для себя вкусную диету. Да, да, именно вкусную, сладенькую, такую чтобы от мысли о ней слюнки текли.

А теперь задумаемся, какая аппетитная ягодка активно спеет в августе-сентябре? Конечно же, арбуз.

Так может быть арбузная диета станет вашим спасением в борьбе с лишними килограммами?

Давайте подробнее узнаем, чем арбузик так полезен и каких результатов можно достичь благодаря арбузному изобилию.

Прежде всего, стоит заметить, что арбузная диета для похудения относится к монодиетам, а значит, вы должны нормально воспринимать потребление сладкой ягодки в больших количествах. Бывают случаи, что после первого, в целом успешного, дня диеты могут появиться неприятные ощущения в желудке, колики и рези. Не шутите с организмом, отмените диету и ищите другие пути к идеальному телу.

Но если вы вполне уверены, что арбузная диета 100%-но ваш конек, тогда вперед!

Меню диеты достаточно скудное, но, не смотря на это, она легко переносится и не доставляет дискомфорта. Об этом можно судить исходя из многочисленных отзывов худеющих и уже похудевших именно на арбузах.

Арбузная диета: вариант №1

Продукт всего лишь один – арбуз и кушать его можно вдоволь, ведь на каждые 10 кг вашего веса приходится 1 кг сладкой мякоти. Разделите все количество ягоды на 5-6 приемов и наслаждайтесь.

Больше кушать нельзя ничего, все строго. Пить можно только очищенную воду и зеленый чай, но вам вряд ли захочется жидкости ведь арбуз – это сплошной сок.

Длительность диеты не более 5-7 дней, так как ограничения строгие, а изнурять организм, даже если результат вас немного не устроил, не стоит. Позабыть о 3-5 килограммах на арбузной диете можно запросто, главное собрать волю в кулак.

Арбузная диета: вариант №2

Следуя данному варианту можно посидеть на диете 10 дней, ведь к суточной норме арбузика добавляется 1-2 ломтика ржаного хлеба (зернового или из муки грубого помола). Чувство сытости не будет покидать вас долгое время, да и отличное настроение тоже.

Если вы хотите чтобы потерянные килограммы не вернулись к вам как можно дольше, то опытные диетологи советуют соблюдать правильный выход из диеты.

Он заключается в том, что на протяжении 10-15 дней необходимо питаться овощами, фруктами, разными кашками, злаковыми, рыбой, постным мясом и кисломолочными продуктами на завтрак и обед, а в вечернее время, примерно за 3-4 часа до отхода ко сну необходимо кушать арбуз. Съедать его нужно исходя из формулы 1 кг ягоды на 30 кг веса тела.

Примерное меню на выходе:

На завтрак приготовьте какую-то кашу или мюсли, а также можно полакомиться творогом с яблоком/грушей, чай.
В обед отличным вариантом будет овощной салат с большим количеством зелени заправленный соком лимона или же оливковым маслом, одно яйцо или стограммовый кусочек мяса/рыбы. Чай, кофе.
На ужин можно накушаться арбузом (1 кг на 30 кг веса), но не увлекайтесь, ведь он мочегонный, а дело идет ко сну.

Результаты арбузной диеты впечатляющие, многие девушки и мужчины испробовав однажды, возвращаются к ее помощи постоянно, как только чувствуют необходимость избавления от пары-тройки привеса.

Давайте оценим, какие же

Преимущества арбузной диеты для похудения

В первую очередь она краткосрочная, отлично подойдет для тех, кто обожает арбузы и желает потерять вес перед каким-то особо важным событием.

Арбузная диета легко переносится, чувство голода не будет мучить вас постоянно, тем более, если вы отдадите предпочтение второму варианту диеты.

Эффективность. Уж тут точно не поспоришь, ведь за достаточно короткое время произойдет приличная потеря в весе, которая не ударит по здоровью, а принесет уйму радости от нового отражения в зеркале.

Арбузы отличные помощники в очистке организма, параллельно диетой вы будете иметь возможность вывести застоявшуюся воду, соли и шлаки из организма, нормализовать обмен веществ и привести в порядок кожу.

Недостатков как таковых нет, но главное не экспериментировать с арбузной диетой в том случае, если у вас больные почки или есть проблемы с мочеполовой системой. Все потому что очищение даст и большую нагрузку на эти органы и можно попасть в больничку. Также стоит отказаться от арбузной диеты диабетикам, ведь в лакомке содержится большое количество легкоусвояемых углеводов.

Может появиться небольшая слабость и состояние быстрого томления, это нормальное явление на всех монодиетах, которое со временем само минуется.

Крайне не рекомендуется придерживаться диеты, как только ягоды арбуза появятся на прилавках магазинов и рынках, ведь в таком случае результаты арбузной диеты могут быть плачевными: количество нитратов и иных вредных добавок ударят не по килограммам, а по вашему состоянию здоровья. Лучше воздержаться и налегать на арбузы ближе к августу.

Хотите быть уверенными в качестве поедаемого арбуза?

Тогда проведите небольшой тест, который легко поможет вам определить качество ягоды. Для этого возьмите небольшой кусочек лакомства и окуните его в стакан воды, подождите 10-15 минут и поглядите на результат: если долька не расплылась в толще воды и сохранила форму – вы выбрали качественный арбуз, который можно смело кушать. В противном случае будьте готовы к тому, что со временем может появиться тошнота и головные боли, которые «ходят под руку с нитратами».

Вас заинтересовала арбузная диета? Отзывы о ней не менее интригующие, а все потому, что сторонников сладкого арбуза очень много и все кому не лень совместить приятное с полезным пробуют такую диету.

Несколько интересных фактов про арбуз

Как о самом главном оружии против лишних килограммов:

1. В первую очередь арбуз – это кладезь витаминов и минералов, в небольшом количестве (150-300 гр. ) лакомства можно обнаружить суточную норму магния. Это важно взять на заметку тем, кто страдает артериальной гипертонией. А людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями арбузная диета, да и арбуз в целом может помочь вывести лишний холестерин. Так что польза от диеты не только в потерянном весе, но и в нормализации здоровья.

2. Арбуз низкокалориен, чем нравится многим людям, которые стремятся поддерживать свой вес в норме. Также ягода богата фолиевой кислотой, которая приводит в норму обмен жиров.

3. Страдаете от анемии? Позабудьте о ней и подружитесь с арбузами. Именно они способны дать вам уйму органического железа, такого необходимого не только больным, но и здоровым людям. Такое железо отлично усваивается, а по содержанию его арбуз не уступает шпинату и листьям салата.

4. Если вы решились на арбузную диету вы можете быть уверенны, что дневная норма витамина С будет получена вами без проблем. В 3-4 его дольках это витамина уже достаточно, а вы будете получать его еще больше. И кто сказал, что монодиеты невитаминные?

Вот такая вот она, арбузная диета. Отзывы о ней с течением времени вы сможете и сами оставлять на различных форумах, ведь будет чем похвастаться и поделиться с единомышленниками.

А теперь вперед запасаться арбузами и бороться с лишними килограммами! Удачи!


ВИНОГРАДНАЯ ДИЕТА

С помощью данной диеты можно легко сбросить несколько килограммов. Виноградная диета строго рассчитана на 4 дня…

ЯБЛОЧНАЯ ДИЕТА

Яблочная диета – это монодиета, которую не стоит рассматривать в качестве постоянной. А вот для очищения организма от шлаков временами ее стоит использовать…

ФРУКТОВАЯ ДИЕТА

В зависимости от разновидности фруктовой диеты, за неделю можно без усилий похудеть на 5-7 кг и при этом сохранить хорошее настроение…

ДЫННАЯ ДИЕТА

Соблюдение этой диеты дает заметный и очень быстрый результат. К тому же при помощи дынной диеты можно отлично почистить почки…

ПОЛЕЗНА ЛИ СОКОВАЯ ДИЕТА

Среднестатистический человек, выпивая несколько стаканов сока в день, может избавиться от лишнего веса…

БАНАНОВАЯ ДИЕТА

Банановая диета подойдет в первую очередь тем, у кого есть проблемы с кишечником, при заболеваниях, сопровождающихся отеками…

КАПУСТНАЯ ДИЕТА

Капустная диета не является самой быстрой, но высокоэффективна — в первую очередь благодаря низкой калорийности самой капусты…

ОВОЩНАЯ ДИЕТА

Ее название говорит само за себя – главными продуктами в рационе являются овощи…

ДИЕТА НА ОВОЩНОМ СУПЕ

Как известно овощные супы, обладают выраженным симулирующим действием на организм, ускоряют обмен веществ и способствуют похудению…

ОГУРЕЧНАЯ ДИЕТА

В основе диеты – огуречный салат из килограмма огурчиков с черным перцем и зеленью, но без соли. В качестве заправки – 30 г майонеза или нежирной сметаны. ..


— это арбуз, откармливающий или помогающий похудеть

6

Является ли арбуз одним из ваших любимых летних фруктов, но вы опасаетесь, что его употребление может замедлить ваши усилия по снижению веса? Если да, то вы не одиноки. Существует множество заблуждений относительно употребления арбузов, которые я собираюсь развенчать прямо здесь, в этой статье. Здесь вы узнаете, способствует ли арбуз ожирению и полезен ли арбуз для вашего здоровья диета, и тело или нет.

Итог

Арбузы не полнеют, если их есть в умеренных количествах.Например, порция 1 чашка, не более 2-3 раз в день – это может зависеть от вашего организма и диеты. Это идеальный десерт, хороший выбор для перекуса после тренировки и вкусная добавка к смузи – смотрите рецепты. ниже. У него есть свойства, которые делают его хорошим выбором для вашего питания, если вы хотите похудеть или питаться более здоровой пищей:

  • На 92% состоит из воды — идеально подходит для поддержания водного баланса организма, что помогает избавиться от жира
  • Низкокалорийный, несмотря на сладкий вкус – идеальная замена десертам из нездоровой пищи
  • Богат клетчаткой, которая помогает похудеть
  • Без жира и без холестерина
  • Богат питательными веществами и помогает улучшить работу артерий.

Арбуз содержит клетчатку, витамины, антиоксиданты, калий, цитруллин и так много питательных веществ, что вы должны употреблять его в качестве ежедневного перекуса! Читайте ниже полную историю и факты.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов бесплатно! Вкусно * Просто * Быстро

БЕСПЛАТНО – Получите сейчас!lorem ipsum dolor

Арбуз толстеет?

Чтобы внести ясность, арбузы не толстеют.Готовы увидеть некоторые доказательства? Вопреки тому, что некоторые могут подумать, арбузы могут быть одним из лучших фруктов, которые можно употреблять, чтобы помочь похудеть, потому что они низкокалорийны, несмотря на то, что они сладкие. серьезные сладкоежки, со стоимостью всего около 46 калорий на чашку. Если вы едите энергетические батончики, значит, вы потребляете гораздо больше сахара, чем фруктозы, содержащейся в арбузе. Таким образом, арбузы — отличный пример фрукта, которым можно легко насладиться в качестве десерта. Поиск полезных заменителей обычно нездоровой пищи является важной частью ваших усилий по снижению веса. Арбуз — это пример отличной замены по сравнению со многими другими продуктами, такими как манго.

Связь между арбузом, потерей веса и увлажнением

Арбуз может содержать до 92% воды — почти всю ее. Это много воды! Поддержание водного баланса поможет похудеть, потому что жажду можно спутать с голодом.

Вот в чем дело: если каждый раз, когда вы чувствуете, что у вас возникает эта надоедливая тяга к сладкому, и вы наслаждаетесь стаканом воды, вы можете быть удивлены, обнаружив, что это поможет избавиться от этой тяги.Арбуз с высоким содержанием воды может помочь, а также доставить гораздо больше удовольствия. Имейте в виду, что когда вы обезвожены, шансы, что вы потянетесь за едой, высоки. Вы чувствуете себя вялым, истощенным, и вы сделаете все, что угодно, чтобы подбодрить себя. Съесть арбуз или стакан воды будет гораздо лучшей альтернативой еде и поможет вашему организму. Однако очень важно есть размеренно, так как не хочется есть слишком много еды. О целом арбузе не может быть и речи.Если вы стремитесь сбросить жир, 1 чашка обычно является правильным количеством, в зависимости от вашей личной ситуации. Если вы хотите узнать больше о пользе для здоровья, которую может предложить этот фрукт, вы можете посмотреть видео. ниже:

Далее мы собираемся рассмотреть питательную ценность арбуза и то, как употребление этого фрукта может повлиять на ваше здоровье и помочь вашему организму разными способами.

Все о пищевой ценности арбуза

Если вы решите есть арбуз или стакан воды вместо обработанной нездоровой пищи, вы сэкономите себе сотни калорий, а также получите впечатляющую пользу для здоровья.В арбузе ликопина примерно на 40 процентов больше, чем в сырых помидорах. Если у вас есть какие-либо вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами.

Волокна без жира и холестерина

Мало того, что арбуз низкокалориен, в нем нет ни жира, ни холестерина! Но это еще не все… Будучи красным фруктом, арбуз является отличным источником клетчатки: около 4 граммов на 200 калорий арбуза, что отлично подходит для вашего тело. Клетчатка необходима и поможет похудеть, так что вот еще одна причина, чтобы съесть этот фрукт, чтобы помочь вам похудеть.

Витамины и минеральные вещества в арбузе

Эксперты по питанию широко признают, что для успешного похудения может потребоваться более целостный подход к питанию. Главным образом, как преимущества, которые подпитывают ваше тело правильными витаминами, минералами и другими питательными веществами, которые помогут вашему здоровью. Имея это в виду, употребление арбуза является отличным источником витамина С, А, бета-каротина, ликопина, магния и витамина В. Размер порции содержит около 20 процентов дневной нормы витамина С, в зависимости от размера вашего тела. .Польза для кожи и волос Витамин А полезен и для вас.

По словам диетолога, этот мощный красный фрукт полон антиоксидантов, калия и может помочь уменьшить задержку воды. Как красный фрукт, он также является хорошим источником бета-каротина, и ваше тело будет вам за это благодарно.

Арбуз имеет высокий уровень ликопина — от 15 до 20 миллиграммов на порцию из 2 чашек. Ликопин полезен для здоровья, начиная от здоровья сердца и заканчивая защитой от солнечных ожогов и некоторых видов рака.В качестве антиоксиданта ликопин также может принести пользу здоровью мозга. Ликопин также связан со здоровьем сердца, здоровьем костей и профилактикой рака простаты. Однако у вас могут возникнуть проблемы из-за слишком большого количества ликопина или калия, поэтому вам придется следить за своим потреблением.

Арбуз содержит калий, ликопин, клетчатку, витамины группы В, антиоксиданты, цитруллин, витамин С и так много питательных веществ, что вы должны употреблять их в качестве ежедневного перекуса! Так что ешьте эту еду без калорий из плохой еды!

Почему арбуз может улучшить общее состояние здоровья

Помимо способности помогать в похудении, арбуз может помочь улучшить общее состояние здоровья.Арбуз обладает многочисленными преимуществами для здоровья и красоты! Доказано, что употребление арбуза помогает тем, кто страдает от высокого кровяного давления. Было доказано, что флаванолы в арбузе умеренно снижают кровяное давление и улучшают кровообращение. При повышении артериального давления очень важно выбирать здоровую пищу, чтобы предотвратить дальнейшую эпидемию. Хотя такие вещи, как физические упражнения, играют жизненно важную роль. при контроле гипертонии не менее важно, чем вы питаете свое тело.И вы должны знать, что арбуз содержит большое количество витамина С, который полезен для вашего здоровья! Исследование, проведенное Американским журналом гипертонии, показало, что добавка экстракта арбуза способна снизить артериальное давление на лодыжках, а также плечевое давление. показания артериального давления. Они также обнаружили, что арбузный сок помогает уменьшить болезненность мышц. Исследование также показало, что употребление арбузов может помочь улучшить работу артерий, довольно удивительно, правда? Выбирайте здоровую пищу, такую ​​как арбуз, потому что это отличная увлажняющая пища.Так что держите его вместе с другими растительными продуктами, такими как клубника. Если у вас есть какие-либо вопросы об арбузе и вашем здоровье и теле, задавайте их в комментариях ниже или свяжитесь с нами.

Возможно ли потреблять слишком много хорошей вещи?

Арбуз является одним из лучших примеров натуральных сладких фруктов и содержит встречающуюся в природе фруктозу, которая представляет собой другой тип сахара, отличный от того, что содержится в подслащенных напитках. Кроме того, слишком много арбуза может повысить уровень сахара в крови, что может быть вредно для вашего здоровья.Содержание сахара в подслащенных фруктовых напитках часто соответствует кукурузному сиропу с высоким содержанием фруктозы, который тесно связан с ожирением и диабетом.

Хотя фрукты в целом являются здоровой пищей для вашего тела, они содержат сахар, даже если он лучшего качества. Важно не забывать следить за размерами порций, как и со всеми фруктами и соками. Когда вы потребляете слишком много фруктозы, ваша печень может перегружаться и может начать вырабатывать избыточные триглицериды, что на самом деле может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, сахара в крови. уровни и сахарный диабет.Поэтому употребление слишком большого количества фруктов может быть неразумным выбором, когда вы пытаетесь похудеть или оздоровиться. Вы должны поговорить с диетологом или врачом для точного количества. Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и потери веса, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже.

Если вы подсчитываете калории, вы все равно должны подсчитывать ежедневное потребление фруктов в общем количестве калорий и стремиться к двум порциям фруктов в день, что составляет примерно 2-2 ½ чашки.Тем не менее, при этом лучше всегда консультироваться с диетологом или врачом для получения точного количества.

Как легко включить арбуз в свой план здорового питания

Посмотрим правде в глаза, не все хотят или даже знают, как нарезать огромный арбуз! Вы можете подумать, что проще просто купить в магазине предварительно нарезанный арбуз. арбуз, лучше нарезать самому и начать есть. В конце концов, кто знает, как долго этот нарезанный арбуз простоял в магазине?

Как только фрукт нарезан, он может быстро начать терять свои питательные вещества. Температура и свет также могут значительно снизить питательную ценность фруктов, поэтому лучше хранить их неразрезанными, в сухом прохладном месте. Итак, как решить проблему обращения с арбузом, сохранив при этом как можно больше питательных веществ? Чтобы сделать вашу жизнь немного проще, вы можете использовать ломтерезку для арбузов, подобную этой. Как вы понимаете, этот аксессуар значительно упрощает нарезку арбуза. Даже самый большой арбуз разрезать не составит труда. Это один из инструментов, который вам нужен!

Профессиональный наконечник

Если вы спешите и хотите быстро приготовить фруктовый коктейль, просто возьмите один или два кубика замороженного арбуза и бросьте в чашу блендера.Этот силиконовый лоток для кубиков льда может упростить добавление свежевыжатого арбузного сока в лоток, чтобы заморозить его для последующего использования.

Почему вы должны добавлять арбуз в свои смузи

Смузи — отличный способ включить арбуз в свой план здорового питания, не говоря уже о том, что это вкусный способ! Это отличный способ получить витаминное питание из многих фруктов! Нам нужно ограничить добавленный сахар в нашем рационе, натуральный сахар во фруктах — это путь! Как красный фрукт, арбуз сладок и в основном состоит из воды, а это означает, что, добавляя арбуз во фруктовый коктейль, вам не придется добавлять столько же жидкости в конце, добавляя сладости в смесь. Чтобы добавить арбуз во фруктовый коктейль, просто нарежьте арбуз и бросьте его в основание блендера, как в любом другом рецепте. Подойдет любой блендер — благодаря мягкости арбуза, даже слабый или ручной блендер может легко превратить его в однородный напиток. Просто следите за тем, чтобы размер порции составлял около чашки, чтобы контролировать размер ежедневной порции фруктов. ваша диета, чтобы получить тело, которое вы хотите. Вы можете связаться с нами, если у вас есть особые рецепты без добавления сахара.

Ароматизаторы и ингредиенты, которые хорошо сочетаются с арбузом

Если вы ищете новый способ разнообразить свой рацион и хотите знать, какие фрукты и вкусы лучше всего сочетаются друг с другом, вот краткое руководство:

Фрукты
  • Ежевика
  • Лаймы
  • Лимонный сок
  • Черника
  • Персики
Травы
Полезные жиры

Рецепты вкусных и освежающих арбузных смузи

Чтобы сделать вашу жизнь еще проще, я рекомендую предварительно нарезать арбуз и хранить кусочки либо в лотке для кубиков льда, либо просто хранить их в безопасном пакете для морозильной камеры. Это значительно упростит добавление к ингредиентам, когда вы будете готовы к смешиванию.

1. Освежающий арбузный базилик

Уникальный рецепт напитка, сочетающий пикантный аромат базилика со сладким вкусом арбуза, что делает этот рецепт единственным в своем роде.

Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 чашка нарезанного арбуза
  • ½ стакана фильтрованной воды
  • ½ замороженного банана
  • 1 горсть свежего базилика
  • 1 капля чистого экстракта ванили
  • 1 полная ладонь кубиков льда

Инструкции
  1. Начните с добавления воды и банана на дно блендера.
  2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль и кубики льда.
  3. Смешайте до получения однородной массы.
  4. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь сразу же.

2. Тропическое наслаждение

Готов отправиться в тропическое приключение? Этот рецепт сочетает в себе идеальный баланс тропической остроты со сладким ароматом арбуза для освежающего напитка.

Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 чашка нарезанного арбуза
  • ½ чашки кокосового молока
  • ½ нарезанного авокадо без косточек
  • 1 ст.кокосовой стружки
  • 1 капля чистого экстракта ванили
  • 1 полная ладонь кубиков льда

Инструкции
  1. Начните с добавления кокосового молока и авокадо на дно блендера.
  2. Затем добавьте арбуз, кокос, ваниль и кубики льда.
  3. Смешайте до получения однородной массы.
  4. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь сразу же.

3. Средство для умывания «Арбуз»

Если вам нужен детокс, этот напиток для вас.Этот рецепт, наполненный подщелачивающей петрушкой, обязательно зарядит ваше тело энергией.

Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 чашка нарезанного арбуза
  • ½ стакана фильтрованной воды
  • ½ замороженного банана
  • 1 горсть петрушки
  • ¼ чашки свеженарезанного или замороженного ананаса
  • 1 полная ладонь кубиков льда

Инструкции
  1. Начните с добавления воды и банана на дно блендера.
  2. Затем добавьте арбуз, петрушку, ананас и кубики льда.
  3. Смешайте до получения однородной массы.
  4. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь сразу же.

4.

Ягодная смесь

Рецепт для всех любителей ягод! В нем сочетаются ежевика, арбуз и базилик — идеальное трио для здорового лакомства.

Количество порций: 1

Ингредиенты
  • 1 чашка нарезанного арбуза
  • ½ стакана фильтрованной воды
  • ½ ягоды ежевики (свежей или замороженной)
  • 1 Горсть свежего базилика
  • 1 капля чистого экстракта ванили
  • 1 ч.л.кокосовое масло или кокосовое масло
  • 1 полная ладонь кубиков льда

Инструкции
  1. Начните с добавления ежевики и воды на дно блендера.
  2. Затем добавьте арбуз, базилик, ваниль, кокосовое масло или масло и кубики льда.
  3. Смешайте до получения однородной массы.
  4. Подавайте с соломинкой и наслаждайтесь сразу же.

Теперь, когда вы знаете, что арбуз действительно может помочь вам в борьбе с лишним весом, я надеюсь, что вы с радостью добавите или сохраните этот замечательный фрукт в свой план здорового питания!

Арбузные профессиональные насадки

Чтобы начать свой путь к здоровью и начать добавлять этот фрукт в список продуктов, которые вы едите, выполните несколько действий:

  • Попробуйте хотя бы один из рецептов смузи на этой неделе.
  • Предварительно нарежьте арбуз и храните его в морозильной камере, чтобы облегчить себе жизнь
  • Нарежьте немного арбуза и соедините его со свежим сыром фета и нарезанным луком в салате для освежающего блюда.
  • Попробуйте сделать свой собственный арбузный коктейль или сок для освежающего увлажняющего напитка.
  • Попробуйте кусочек арбуза после тренировки, чтобы пополнить запасы электролитов.
  • Вместо того, чтобы баловаться мороженым, попробуйте заменить его арбузом на вечернее лакомство, чтобы избавиться от тяги к сладкому и в то же время укрепить здоровье.

Заключение

Я надеюсь, что вы нашли рецепты смузи отличной отправной точкой для поиска еще более здоровых способов добавить этот фрукт в свой план питания.

Помните, что ключ к простоте:

  • Сосредоточьтесь на нескольких ингредиентах вашего смузи, одним из которых является арбуз
  • Экспериментируйте с различными сочетаниями арбуза и других ингредиентов в ваших смузи
  • В качестве отправной точки используйте приведенный выше список фруктов, овощей и трав, которые хорошо сочетаются с арбузом
  • Для более быстрого и легкого приготовления взгляните на арбузные ломтики, пакеты для заморозки или лоток для кубиков льда.

Здоровое питание не должно быть трудным, это может быть весело.

Хотите похудеть с помощью смузи?

Получите нашу электронную книгу секретных рецептов смузи бесплатно! Вкусно * Просто * Быстро

БЕСПЛАТНО – Получите сейчас!lorem ipsum dolor

Если у вас есть какие-либо вопросы о пользе арбуза для здоровья и похудения, не стесняйтесь оставлять комментарии ниже, и мы будем рады помочь!

Чтобы получить больше советов по питанию и диете, лайкните этот пост и поделитесь им с друзьями на Facebook, Pinterest или по электронной почте.

 

5-дневная арбузная диета для быстрой потери веса!

План диеты с арбузом

направлен на замену нездоровых жиров и крахмалистых продуктов в вашем рационе клетчаткой. Таким образом, вы похудеете и приобретете здоровье! Поскольку в нем высокое содержание воды и меньше калорий, он очистит вашу систему от токсинов, вызывающих опасные для жизни заболевания. Арбуз также богат питательными веществами, которые могут пополнить организм всеми необходимыми количествами витаминов и минералов на этапе диеты.Статья поможет вам понять, как этот скромный летний фрукт может помочь в очищении организма и похудении.

Подходит ли арбуз для диеты для похудения?

Арбуз — отличный выбор для диеты для похудения, поскольку это низкокалорийный продукт: всего 46 калорий на чашку и около 139 граммов воды на чашку вместе с клетчаткой. Благодаря ему вы дольше чувствуете себя сытым.

  • Одна чашка арбуза содержит 11 граммов углеводов. У него низкий гликемический индекс, что доказывает, что он не повышает уровень сахара в крови, что способствует набору веса.
  • Аргинин — это незаменимая аминокислота, которая метаболизируется из соединения цитруллина, содержащегося в арбузах. Считается, что аргинин замедляет процесс накопления жира и улучшает работу сердца.
  • Арбуз отлично подходит для перекуса между приемами пищи, потому что он доступен по цене и имеет большой размер. По цене одного арбуза вряд ли можно получить другие фрукты с высоким содержанием питательных веществ.

Подробнее: Диета из папайи для похудения

Преимущества арбузной диеты:

  • Арбуз содержит большое количество калия, который поддерживает уровень кальция в крови и контролирует артериальное давление.
  • Витамин А и магний в арбузах помогают костям и мышцам.
  • В нем много антиоксиданта ликопина, который помогает улучшить здоровье десен и увеличивает образование гемоглобина.
  • Может сдерживать приступы голода, так как арбуз довольно сытный и надолго оставляет желудок полным
  • Арбузная диета может уменьшить язву желудка и оказать успокаивающее действие. Он также может уменьшить кислотные рефлюксы, если принимать его в умеренных количествах.
  • Арбузная диета также отлично подходит для очищения организма.Помогает выводить токсины и очищает кишечник

Узнать больше: Ананасовая диета для похудения

5-дневный план арбузной диеты:


Здесь мы зачислили 5-дневную арбузную диету для быстрого похудения. Давайте посмотрим на них.

Наконец, когда организм приучится к арбузам, можно приступать к пятидневной диете. Всегда помните, что в любое время в течение пяти дней нужно пить много воды и жидкости.Вместе с тем, взрослому человеку не следует регулярно употреблять более двух чашек арбуза в пересчете на клетчатку.

Это идеальная недельная детокс-диета, которая дает наибольшую пользу, если ее не менять. Так что этой диете нужно следовать буквально.

День 1:

Завтрак: 2 ломтика арбуза и чашка зеленого чая.
Обед: 150 г отварного нежирного мяса и равная порция коричневого риса с одним ломтиком арбуза.
Ужин: 60 г творога в двух ломтиках хлеба и один ломтик арбуза.

День 2:

Завтрак: 1 ломтик арбуза, чашка зеленого чая и ломтик тоста.
Обед: 100 г отварного нежирного мяса и два ломтика хлеба с одним ломтиком арбуза.
Ужин: 100 г жареного лосося с равной порцией риса и одним ломтиком арбуза.

День 3:

Завтрак: 1 ломтик арбуза, чашка зеленого чая и ломтик тоста.
Обед: 50 г пасты в томатном соусе и три ломтика арбуза.
Ужин: Салат и арбуз, пока не почувствуете себя сытым.

День 4:

Завтрак: 2 ломтика арбуза.
Обед: Тарелка овощного супа с ломтиком хлеба и двумя ломтиками арбуза.
Ужин: Три средних печеных картофеля и два ломтика арбуза в рационе.

Узнать больше: Яблочная диета для похудения

День 5:

Завтрак: 3 ломтика арбуза.
Обед: 150 г отварного нежирного мяса и арбуз до полного насыщения.
Ужин: 60 г творога в двух ломтиках хлеба и трех ломтиках арбуза.

Употребление в пищу дыни не гарантирует постоянной потери веса, так как тело отказывается действовать, когда оно приучено к рутине. Эффекты будут плато и в конечном итоге исчезнут. Чтобы наше тело было заинтересованным и активным, всегда тренируйтесь в течение 20 минут в течение дня.

Арбузная диета на 3 дня:

Трехдневная арбузная диета поможет похудеть и вывести токсины из организма:

  • Употребляйте арбуз только в течение первых трех дней диеты.
  • Откажитесь от всех других твердых продуктов и ешьте только арбуз.
  • Также необходимо употреблять рекомендуемое количество воды.
  • Вы должны потреблять один фунт арбуза на 10 фунтов вашего веса.

Советы по плану арбузной диеты:

  • Переход на любую диету требует осторожности. В первую очередь следует проверить, нет ли у вас аллергии на арбузы. Хотя это редко, но никогда нельзя исключать возможности.
  • Для здорового человека переход на употребление только арбуза не должен быть проблемой и не вызовет внезапных опасностей для здоровья.

Побочные эффекты арбузной диеты:

  • Ни одна диета не обходится без побочных эффектов. Хотя потенциальные преимущества арбузной диеты многочисленны, она имеет определенные побочные эффекты, которые нужно понять, прежде чем пробовать ее:
  • Употребление арбуза в больших количествах может вызвать расстройство желудка, например, вздутие живота, диарею и т. д.
  • Высокое содержание калия в арбузе может вызвать проблемы с сердечно-сосудистой системой и кровяное давление
  • С гликемическим индексом 72 арбуз – злейший враг диабетика.
  • Людям, страдающим низким кровяным давлением, не следует употреблять слишком много арбуза, так как это может ухудшить их состояние.
  • Арбузная диета также может привести к некоторым аллергическим реакциям, таким как сыпь, отек и т. д.,

Мы надеемся, что теперь вы полностью осведомлены о фактах, лежащих в основе плана арбузной диеты.Хотя это становится все более популярным среди энтузиастов здоровья, всегда желательно проконсультироваться с врачом, прежде чем начинать. Иногда потенциальные риски могут перевешивать преимущества арбузной диеты для некоторых людей. Идите за фруктами, но внимательно соблюдайте правила!

Вы толстеете от арбуза? | Здоровое питание

By Bridget Coila Обновлено 21 ноября 2018 г.

Кусочек сладкого и сочного арбуза вызывает в памяти детские летние воспоминания, но многие люди задаются вопросом, не саботируют ли они свою диету, предаваясь этому вкусному лакомству.Для любителей арбузов это восхитительное лакомство — низкокалорийный способ удовлетворить свои пристрастия к сладкому, не рискуя потолстеть.

Калории

Арбуз — низкокалорийный продукт, содержащий всего 46 калорий на чашку. По данным клиники Майо, для образования фунта жира в организме требуется 3500 калорий, поэтому арбуз вряд ли способствует увеличению веса. Поскольку чашка арбуза содержит менее грамма жира, она также подходит для диеты с низким содержанием жиров. Арбуз также содержит 139 граммов воды на чашку вместе с небольшим количеством клетчатки, поэтому он может помочь вам насытиться и уменьшить вероятность того, что вы съедите другие, более калорийные продукты, включенные в тот же прием пищи.

Гликемическая нагрузка

Некоторые популярные диеты сосредоточены на гликемическом индексе, показателе того, насколько быстро углеводы в данной пище повышают уровень сахара в крови. У арбуза высокий гликемический индекс, показатель 76 по 100-балльной шкале, поэтому люди иногда думают, что это означает, что арбуз разрушит их диету и заставит набрать вес. Однако порция арбуза в 1 чашку содержит только 11 граммов углеводов, поэтому потребуется 10 чашек арбуза, чтобы достичь 100-граммового порога, используемого для измерения гликемического индекса пищи.Измерение влияния арбуза на уровень сахара в крови с использованием гликемической нагрузки — измерения, учитывающего количество углеводов, присутствующих в порции, — является лучшим показателем. Арбуз имеет очень низкую гликемическую нагрузку, всего 4 балла по 20-балльной шкале, что указывает на то, что он не повышает уровень сахара в крови и не влияет на увеличение веса.

Преимущества аргинина

Один компонент арбуза действительно может помочь вам похудеть. Арбуз содержит большое количество соединения под названием цитруллин, которое метаболизируется в незаменимую аминокислоту аргинин.Исследование на животных, опубликованное в журнале Amino Acids в 2015 году, показало, что повышение уровня аргинина уменьшает жировые отложения и улучшает рост мышц у крыс. Хотя исследования на людях все еще продолжаются, повышение концентрации аргинина в крови после употребления арбуза однажды может быть окончательно связано с улучшением потери веса.

Соображения

Добавление арбуза в рацион дает дополнительные питательные вещества, которые помогают вам функционировать наилучшим образом. Арбуз богат калием, минералом, который помогает поддерживать уровень кальция в крови, модулирует кровяное давление и поддерживает правильную работу ваших органов.Арбуз также содержит витамин А, улучшающий зрение, и магний, который способствует работе мышц и костей. Постарайтесь ограничить общее потребление фруктов примерно 2 чашками в день, рекомендуемой дневной нормой для взрослых, и разнообразьте потребление фруктов, включив в него широкий ассортимент фруктов, а не только арбуз. Хотя употребление большего количества арбуза за один день не сделает вас толстым, употребление большего количества фруктов каждый день или ограничение потребления фруктов только арбузом может привести к тому, что вы упустите питательные вещества, содержащиеся в других фруктах и ​​овощах.

Арбуз — есть растение

SELECT

Попробуйте Смотри, Поднимай, Поворачивай!

Посмотрите на арбуз. Вы ищете твердый арбуз без синяков, порезов или вмятин. Царапины в порядке.

Поднимите его. Арбуз должен быть очень тяжелым для своего размера.

Переверните его. На нижней стороне арбуза должно быть кремово-желтое пятно от того места, где он находился на земле и созревал на солнце.

Если вы хотите попробовать удар, вы слушаете глухой, приглушенный, глухой звук, если он созрел.Если он незрелый, звук может быть более металлическим, чистым. Другой способ описать это — «пинг» для незрелого или «понг», когда он готов.

Заявленное содержание питательных веществ
Без жира, без насыщенных жиров, без холестерина, без натрия, хороший источник витамина С

Медицинские претензии  

Пищевые жиры и рак: развитие рака зависит от многих факторов. Диета с низким содержанием жира может снизить риск некоторых видов рака. Арбуз обезжиренный.

Натрий и гипертония:

  • Диета с низким содержанием натрия может снизить риск высокого кровяного давления, заболевания, связанного со многими факторами.Арбуз не содержит натрия.
  • Диета с низким содержанием натрия может снизить риск высокого кровяного давления. Арбуз не содержит натрия.
  • Арбуз, как часть диеты с низким содержанием натрия, может снизить риск высокого кровяного давления.

Пищевые насыщенные жиры и холестерин и риск
Ишемическая болезнь сердца: Хотя многие факторы влияют на сердечные заболевания, диеты с низким содержанием насыщенных жиров и холестерина могут снизить риск этого заболевания. Арбуз не содержит насыщенных жиров и холестерина.

Фрукты, овощи и рак: диета с низким содержанием жира, богатая фруктами и овощами (продукты с низким содержанием жира и могут содержать пищевые волокна, витамин А или витамин С), может снизить риск некоторых видов рака, заболевания, связанного со многими факторы. Арбуз является хорошим источником витамина С. 

МАГАЗИН

Целые арбузы храните при комнатной температуре.
Охладите нарезанные арбузы в герметичном контейнере для использования в течение 5 дней.

ПОДАЧА

10 лучших способов насладиться арбузом 

Ознакомьтесь с нашими рецептами арбузов!

SAVOR

Присутствие в национальных кухнях  
Юго-Восточная Азия (Вьетнам, Камбоджа, Лаос) / Африканская / Южная / Средиземноморская / Латинская

ПОДЕЛИТЬСЯ

Сообщения в социальных сетях  

#DYK Арбуз на 92% состоит из воды? Узнайте больше об этом сочном фрукте.http://ow.ly/NyVyp @fruitsandveggies #haveaplant 

80 кал – 0 жиров – витамины A, C, B6, B1 – калий – клетчатка. Во время Месяца арбузов Nat’l сохраняйте водный баланс с помощью «настоящей» умной воды: http://ow.ly/yh5xp @fruitsandveggies #haveaplant 

Острый, сладкий и пикантный! В месяц нат’л арбузов попробуйте этот салат из жареной свеклы, арбуза и фиников Меджул: http://ow. ly/O2Een @fruitsandveggies #haveaplant 

DYK можно получить 3 дюжины порций всего из одного арбуза? @fruitsandveggies #haveaplant 

Полный релакс! День в бассейне был бы неполным без стакана арбузной пина колады: http://bit.ly/2JUqUqN @fruitsandveggies #haveaplant 

Арбуз соответствует своему весу по пищевой ценности

Джой Стефенсон-Лоуз, доктор юридических наук, основатель

Ваш любимый летний фрукт может и не быть фруктом! Многие источники сообщают, что арбуз на самом деле является овощем, принадлежащим к семейству огурцов. Фрукт или овощ, арбуз — вкусная и популярная еда во всем мире. Во всем мире выращивают более 1000 сортов арбузов, а арбузы выращивают более чем в 90 странах мира.

В Китае и Японии арбуз является популярным подарком хозяину вечеринки. Арбуз не только сочный, освежающий, сладкий, вкусный и не содержит жира и холестерина, но и обладает множеством полезных для здоровья свойств.

Может помочь в борьбе с воспалением и, следовательно, с болезнью.

Арбуз полон противовоспалительных соединений, таких как ликопин. По данным Национального института здоровья (NIH), основной причиной заболеваний, включая сердечно-сосудистые заболевания, диабет и рак, является хроническое воспаление.«Было показано, что ликопин обладает противораковой активностью в отношении рака молочной железы с помощью различных механизмов и с различной эффективностью в зависимости от генетических мутаций рака», — сообщает NIH. «Пищевой ликопин был связан со снижением риска смерти от рака простаты».

Может уменьшить болезненность мышц.

Арбуз богат L-цитруллином, аминокислотой, которая может облегчить боль в мышцах, согласно исследованию, проведенному Журналом сельскохозяйственной и пищевой химии.В ходе исследования участникам давали натуральный арбузный сок, арбузный сок с добавлением L-цитруллина или просто сок без L-цитруллина за час до тренировки. Участники, которые пили натуральный арбузный сок или сок с добавлением L-цитруллина, сообщали о меньшей болезненности мышц через 24 часа после тренировки. Важным выводом из этого исследования является то, что арбузный сок в натуральном виде был столь же полезен, как и сок с улучшенными свойствами.

Может помочь предотвратить обезвоживание.

Арбуз определенно оправдывает свое название, потому что более чем на 90% состоит из воды. Мы все знаем, что употребление достаточного количества воды является ключом к предотвращению обезвоживания, особенно в летние месяцы и во время интенсивных тренировок. Но давайте посмотрим правде в глаза, пить простую старую воду может стать скучно. Арбуз может быть отличным и вкусным способом увеличить ежедневное потребление воды. Особенно важно увлажнять свое тело, когда вы впервые просыпаетесь, потому что вы естественным образом просыпаетесь обезвоженным после нескольких часов сна.Если в остальном вы здоровы, вы можете попробовать арбуз на завтрак, чтобы увлажнить организм первым делом с утра.

Если ваши дети занимаются спортом, угостите их арбузом, чтобы напитать их водой и зарядить энергией. Арбуз также является отличной закуской, которую можно взять с собой на пляж или съесть до или после тренировки.

Мы также знаем, что когда мы принимаем участие в летних праздниках, мы можем переборщить с выпивкой и должны терпеть ужасное похмелье. Подумайте о том, чтобы перекусить арбузом между коктейлями на следующем барбекю.Если вы устраиваете вечеринку, вы можете угостить своих гостей освежающим арбузным коктейлем.

Это может помочь предотвратить камни в почках.

Из-за высокого содержания воды вода является естественным мочегонным средством, что означает, что она удаляет отходы из-за увеличения производства мочи. По данным Harvard Health, потребление воды играет ключевую роль в предотвращении образования камней в почках. «Дополнительное потребление воды разбавляет вещества в моче, которые приводят к образованию камней. Старайтесь пить достаточно жидкости, чтобы выделять 2 литра мочи в день, что составляет примерно восемь стандартных чашек по 8 унций», — сообщает Гарвард.

Это может повысить ваш иммунитет.

Одна чашка арбуза содержит 12,5 мг витамина С. Доказано, что этот витамин улучшает иммунную функцию и сокращает продолжительность некоторых заболеваний, включая простуду. Кроме того, витамин С может способствовать более быстрому заживлению ран. Сюда входят раны после операций.

Это может помочь вашему зрению.

Арбуз очень богат витамином А, антиоксидантом, который помогает поддерживать здоровое зрение, особенно с возрастом.Сообщается также, что витамин А поддерживает здоровье кожи и помогает с неврологической и репродуктивной функцией.

Нужны еще причины, почему вы должны есть арбуз?

Всего одна чашка арбуза содержит дополнительные витамины и минералы, в том числе:

  • Кальций, 11 мг . Конечно, кальций важен для построения и поддержания крепких костей и зубов. Этот минерал также важен для поддержания здоровья волос и ногтей у женщин в перименопаузе и менопаузе.Адекватное потребление кальция может также снизить риск колоректального рака.
  • Магний, 15 мг . Магний помогает регулировать артериальное давление, а также обладает антиоксидантными свойствами. Несколько исследований также показали улучшение тяжести симптомов депрессии, когда участникам исследования давали 125-300 мг магния с каждым приемом пищи и перед сном.
  • Фосфор, 17 мг . Взрослым 19 лет и старше обычно требуется около 700 мг. фосфора ежедневно.Этот минерал часто не получает того признания, которого заслуживает, но он так много делает для вашего тела. Фосфора почти так же много в организме, как и кальция, и он помогает кальцию строить крепкие кости и зубы. Фосфор также важен для того, как ваше тело хранит и использует энергию, восстанавливает клетки и необходим для производства белков, подобных тому, который отвечает за способность наших эритроцитов переносить кислород. Этот минерал также был связан с контролем веса. В исследовании почти 40 000 женщин в Корее дефицит фосфора коррелировал с увеличением веса от оральных контрацептивов.Кроме того, исследование, проведенное в Ливане, показало, что прием фосфорных добавок в небольшой группе (63 человека) в течение 12 недель значительно снизил массу тела, ИМТ, окружность талии и субъективные показатели аппетита.
  • Калий, 170 мг . Если вы спортсмен или любите активно заниматься спортом, калий может помочь при мышечных спазмах. Когда вы потеете, вы теряете электролиты, включая натрий и калий. Потеря калия может вызвать судороги. Наряду с аминокислотой L-цитруллин, о которой говорилось выше, вы получаете два оружия от мышечных спазмов и болезненности по цене одного, когда едите арбуз.

Здоровое питание — это лекарство и один из лучших способов заботиться о своем здоровье и самочувствии. Хорошая диета из здоровых продуктов может обеспечить нас питательными веществами, необходимыми для предотвращения болезней и хорошего самочувствия. А со здоровой пищей у нас может быть более сильная иммунная система, чтобы мы могли быстрее выздоравливать, даже когда заболеваем. Поэтому подумайте о том, чтобы изменить свой рацион и включить в него разнообразные фрукты и овощи. Ознакомьтесь с некоторыми полезными рецептами с арбузом здесь.

Я также рекомендую попробовать азиатскую миску с арбузом и индейкой без глютена.Этот восхитительный рецепт сочетает в себе полезный постный белок с арбузом и другими свежими ингредиентами, такими как имбирь, базилик, морковь, огурец и многое другое!

Наслаждайтесь здоровой жизнью!

В команду профессионалов в области здравоохранения pH входят признанные эксперты в различных областях здравоохранения и смежных дисциплин, включая врачей, адвокатов, диетологов, медсестер и сертифицированных инструкторов по фитнесу. В эту команду также входят члены Медицинского консультативного совета pH, который постоянно контролирует все программы pH, продукты и услуги.Чтобы узнать больше о Медицинском консультативном совете pH, нажмите здесь.

21 лучшая польза сочного арбуза для здоровья, кожи и волос

Арбуз — один из самых популярных летних продуктов, который помогает бороться с палящей жарой. Тем не менее, преимущества арбуза многочисленны и привлекают внимание многих исследователей.

От жары до снижения риска развития рака арбуз предлагает множество преимуществ.

Это было любимым летним лакомством для многих из нас и остается таковым из-за его уникальной легкой сладости.

Читайте дальше, чтобы узнать больше об арбузе, фактах о его пищевой ценности, преимуществах и возможных побочных эффектах, связанных с его чрезмерным потреблением.

21 Лучшая польза арбуза (Tarbooz)

Арбуз – краткая история

Считается, что арбуз возник в Южной Африке, арбуз доступен в различных вариантах – сладких, мягких и горьких. К 7 веку арбузы выращивали в Индии.Фрукты попали в Китай к 10 веку, и сегодня страна является крупнейшим производителем арбузов в мире.

Вот и все. Приближаясь к своему совершенству…

Вернуться к оглавлению

Полезен ли арбуз?

Этот сочный фрукт, который мы так любим летом, богат питательными веществами. Он богат калием и витаминами А, С и В. Но то, что делает арбуз обязательным, так это ликопин, антиоксидант, который придает фрукту темно-красный цвет.

Многочисленные исследования подтвердили положительное действие ликопина. Известно, что антиоксидант снижает риск инсульта, а также снижает уровень артериального давления.

Возможно, в нем не так много клетчатки, как в других фруктах, но содержание калорий и жира в арбузе низкое, и он содержит много воды. Это было о важности фруктов арбуза, теперь взгляните на пищевые преимущества арбуза.

Вернуться к TOC

Объемы питания

арбуз ( Citrullus lanatus ), Fresh
Пищевая ценность на 100 г
(Источник: Национальная база питательных веществ USDA) 1. 5%
Углеводы 7,6 г 6%
Белок 0,6 г 1%
Всего жиров 0,15 г 0,5%
Холестерин 0 MG 0% 0%
Диетическое волокно 0,4 г 1%
Витамины
Folates 3 мкг 1%
Niacin 0.178 мг 1%
Пантотеновая кислота 0,221 мг 4,5%
Пиридоксин 0,045 мг 3,5%
Тиамин 0,033 мг 3%
Витамин A 569 IU 19% 19%
9,1 мг 8,1 мг 9,1% 13,5%
0,05 мг 0,05 мг 0,5%
Витамин B6 01 мг 3%
Электролиты
натрия 1 мг 0%
Калий 112 мг 2,5%
Минералы
Кальций 7 MG 0,7% 0,7%
Медь 42 мкг 42 мкг 42% 45%
Iron 0,24 мг 3%
10 мг 2. 5%
Марганец 0,038 мг 1,5%
цинка 0,10 мг 1%
фито-питательных веществ
Каротин-альфа 303 мкг
Крипто-ксантин-бета 78 мкг
Лютеин-зеаксантин 8 мкг
Ликопен 4532 мкг
цитруллин 250 мг

Калорийность

Арбуз довольно низкокалориен.Одна порция арбуза содержит около 46 калорий.

Витамины

Фрукт богат витаминами. Двумя основными витаминами в арбузе являются витамины А и С. Витамин А в арбузе присутствует в форме каротиноидов. Арбуз также является хорошим источником витамина С. Чашка свежего арбуза содержит около 12 миллиграммов витамина С.

Калий

Чашка нарезанного кубиками арбуза содержит около 4% рекомендуемой дневной нормы калия.

Клетчатка

Около 175-200 калорий свежего арбуза дает вам 3-4 грамма пищевых волокон, представляющих собой смесь растворимых и нерастворимых волокон.

Углеводы

Одна порция арбуза содержит около 11,6 г углеводов, представляющих собой комбинацию пищевых волокон, крахмала и сахаров.

Жирность

Плоды содержат очень мало жира. В одной порции всего около 0,2 грамма общего жира.

Ликопин

Одно из самых важных питательных веществ в арбузе, которое отвечает за большую часть его полезных свойств.

Ну, это о пищевой ценности арбуза. Теперь давайте посмотрим, каковы удивительные преимущества арбуза!

Вернуться к оглавлению

Польза арбуза для здоровья

1.

Сохраняет здоровье сердца

Согласно исследованиям, употребление кусочка арбуза каждый день может остановить накопление вредного холестерина, тем самым предотвращая сердечные заболевания (1).Регулярное употребление арбуза также связано с меньшим количеством жировых отложений в кровеносных сосудах.

Эти полезные для сердца свойства арбуза могут быть приписаны цитруллину, химическому веществу, содержащемуся в плодах. Согласно исследованию в Кентукки, цитруллин может оказывать благотворное влияние на атеросклероз (2). Также было обнаружено, что цитруллин снижает жесткость артерий у женщин в постменопаузе (3).

2. Помогает лечить воспаление

Другим основным соединением, содержащимся в арбузах, является ликопин, обладающий огромными полезными свойствами.В одном американском исследовании было обнаружено, что ликопин обладает противовоспалительными свойствами (4).

Среди различных каротиноидов ликопин считается лучшим (5). Фактически, благотворное влияние ликопина на воспаление считается даже лучше, чем у бета-каротина, важного каротиноида (6).

3. Поддерживает гидратацию

Хотите знать, какой процент воды в арбузе? Как следует из названия фрукта, арбуз на 90% состоит из воды, что делает его одним из лучших источников гидратации (7).Это намного лучше, чем алкоголь или кофеин, с точки зрения мочегонного действия. Поскольку это естественный источник, он увеличивает мочеиспускание, не нагружая почки (8).

4. Помогает в борьбе с раком

Ликопин снова получил признание. Согласно исследованию, ликопин в арбузах снижает степень всплеска рака (9). Ликопин — это пигмент, который придает арбузам их характерный красный цвет, и, поскольку он является мощным антиоксидантом, он предотвращает возникновение некоторых видов рака (10).

Порция арбуза из двух чашек содержит около 20 миллиграммов ликопина, который борется со свободными радикалами и защищает от многих видов рака (11). Согласно исследованию в Чикаго, ликопин обладает химиопрофилактическими свойствами, особенно в отношении клеток рака предстательной железы (12).

Ликопин также оказался полезным при лечении инфекции ВПЧ (вируса папилломы человека), которая в противном случае могла бы привести к раку матки (13).

5. Помогает облегчить боль в мышцах

Если боль в мышцах беспокоит вас после тренировки, арбуз может помочь.Фрукт богат электролитами и аминокислотой цитруллином, которые помогают успокоить воспаленные мышцы после тяжелой тренировки (14). А согласно иранскому исследованию, цитруллин в арбузах может помочь уменьшить мышечную усталость (15).

Цитруллин также добавляли наружно в арбузный сок, чтобы проверить его действие, и было доказано, что только природный цитруллин, содержащийся в арбузах, оказывает какое-либо влияние на болезненность мышц (16).

Было обнаружено, что цитруллин ускоряет процесс выведения молочной кислоты, тем самым уменьшая мышечную болезненность (17).Употребление арбузного сока также может помочь вашим мышцам получать больше кислорода — это помогает им быстрее восстанавливаться (18).

6. Помогает пищеварению

Арбуз, как мы видели, содержит огромное количество воды и, следовательно, может способствовать пищеварению. Он также содержит клетчатку, что способствует пищеварению и предотвращает запоры.

7. Полезен для беременных

Арбуз облегчает изжогу, распространенное состояние во время беременности. Это также помогает облегчить утреннее недомогание (19). Минералы во фруктах могут помочь предотвратить мышечные спазмы в третьем триместре.

Арбуз может быть полезен беременным женщинам и по другим причинам.

8. Может предотвратить дегенерацию желтого пятна

Как мы видели, арбузы являются отличным источником ликопина, который снижает риск дегенеративного заболевания желтого пятна (20).

По данным клиники Майо, ликопин был предложен в качестве потенциального средства для лечения заболеваний глаз, таких как дегенерация желтого пятна (хотя в этом отношении требуются дальнейшие исследования) (21).

Антиоксиданты необходимы для здоровья глаз, поскольку они обеспечивают защиту от свободных радикалов. Воздействие свободных радикалов может быть пугающим — они могут привести к ухудшению состояния хрусталика и даже вызвать слепоту. Ликопин, будучи мощным антиоксидантом, предотвращает это (22).

9. Предотвращает астму

Да здравствует ликопин, снова! Являясь одним из ключевых антиоксидантов, ликопин помогает при реакции организма на простуду и грипп. И что еще более интересно, было обнаружено, что этот антиоксидант уменьшает приступы астмы у детей (23).

Арбуз также позволяет людям, страдающим астмой, дышать правильно, без необходимости делать каждый вдох в панике (24).Исследование, проведенное на 17 взрослых астматиках, показало, что ликопин может оказывать терапевтическое действие на болезнь (25).

Согласно отчету, адекватное потребление ликопина и витамина А может быть полезным для пациентов с астмой (26).

10. Контролирует кровяное давление

Арбуз является богатейшим природным источником цитруллина. А согласно исследованию, опубликованному Университетом штата Флорида, цитруллин тесно связан с аргинином, который является аминокислотой, необходимой для поддержания здорового кровяного давления (27).

Другое исследование, в котором участвовали добровольцы, потреблявшие концентрированный арбузный сок, выявило у них повышенный уровень аргинина, который, вероятно, был преобразован из цитруллина (28).

Арбуз также является хорошим источником калия, питательного вещества, которое, как известно, снижает высокое кровяное давление (29). Калий также является электролитом, который регулирует артериальное давление во время физических упражнений (30).

11. Улучшает здоровье кожи и волос

Арбуз является хорошим источником витамина С, питательного вещества, необходимого для синтеза коллагена (31).Коллаген поддерживает эластичность кожи и укрепляет волосы.

Согласно немецкому исследованию, ликопин и бета-каротин могут защитить кожу от солнечных ожогов (32). Также известно, что бета-каротин предотвращает определенные кожные заболевания, такие как псориаз и витилиго (33).

Витамин А, содержащийся в арбузе, является еще одним важным питательным веществом, способствующим здоровью кожи: он восстанавливает и создает новые клетки кожи. Без питательных веществ ваша кожа будет выглядеть тусклой и шелушащейся.

12. Улучшает здоровье костей

Витамин С играет здесь важную роль, так как это питательное вещество полезно для костей и способствует заживлению ран (34).Исследование, проведенное в Швейцарии, предполагает, что добавки с ликопином могут предотвратить остеопороз и переломы костей (35).

Витамин А в арбузах связан с ростом костей (36).

13. Помогает похудеть

Одним из лучших преимуществ арбуза для здоровья является то, что он также способствует здоровому снижению веса. Да, учитывая высокое содержание воды, арбуз может насытить вас за меньшее количество калорий (37). Также было обнаружено, что вода ускоряет обмен веществ и вымывает токсины и жиры, что в конечном итоге может способствовать потере веса (38).

Одна долька арбуза содержит примерно 86 калорий, менее 1 грамма жира и не содержит холестерина. Он обеспечивает 22 грамма углеводов и 5% вашей суточной потребности в клетчатке, что делает его отличной пищей для сжигания жира и потери веса (39).

14. Обеспечивает поддержку почек

Хотя арбузы могут быть хорошими источниками калия, его процентное содержание ниже по сравнению с большинством других продуктов. Вот почему это может быть полезно для людей, страдающих хроническим заболеванием почек, которым необходимо придерживаться вариантов фруктов с низким содержанием калия (40).

Однако у некоторых людей, страдающих хроническим заболеванием почек, почки могут быть не в состоянии удалить из крови избыток калия. Это может повысить уровень калия в крови и привести к осложнениям.

15. Укрепляет иммунитет

Арбуз, богатый витамином С, укрепляет иммунную систему организма (41). Фрукт также содержит витамин B6, который помогает иммунной системе вырабатывать антитела (42). Витамин также помогает в формировании эритроцитов.Плод содержит витамин А, который регулирует иммунную систему и защищает ее от инфекций (43).

16. Помогает лечить диабет

Какая связь между арбузом и диабетом? Хотя арбуз имеет высокий гликемический индекс, он имеет более низкую гликемическую нагрузку (значение, на которое конкретный продукт повышает уровень глюкозы в крови человека) и, следовательно, подходит для диабетиков.

Исследование, проведенное в Нигерии, показало, что арбуз обладает антидиабетическими свойствами (44). Другое исследование показало благотворное влияние сока арбузных выжимок — он увеличивает массу бурой жировой ткани и уменьшает избыточную массу белого жира, что в конечном итоге помогает лечить диабет (45).

Тем не менее, прислушайтесь к совету своего врача в этом отношении, так как некоторые небольшие исследования показали обратное.

17. Может способствовать сексуальному здоровью

Аминокислота цитруллин в арбузе расслабляет и расширяет кровеносные сосуды и может помочь в лечении эректильной дисфункции (46). Цитруллин превращается в аргинин, который является предшественником оксида азота, способствующего расширению кровеносных сосудов.

По данным итальянского исследования, пероральный прием цитруллина улучшает твердость эрекции у мужчин, страдающих легкой эректильной дисфункцией (47).

Арбуз также может действовать как природная виагра (48). Ингредиенты арбуза, особенно фитонутриенты, вступают в реакцию с человеческим телом и вызывают такие реакции.

18. Предотвращает повреждение клеток

Арбуз, богатый ликопином, защищает клетки от повреждений, связанных с сердечными заболеваниями. Ликопин борется со свободными радикалами и предотвращает повреждение клеток (49).

19. Предотвращает тепловой удар

Известно, что благодаря высокому содержанию воды арбуз предотвращает гипертермию (50).

Он имеет большое значение и в китайской медицине – арбуз является одним из немногих фруктов, утоляющих жар, утоляющих раздражительность и жажду. Он также снимает тепловое истощение, для чего используется внешний слой кожуры (51).

20. Способствует здоровью десен

Витамин С в арбузе поддерживает здоровье капилляров и десен (52). Дефицит витамина С может вызвать кровоточивость десен и гингивит (воспаление десен), а арбуз может предотвратить эти состояния (53).

Витамин С в арбузе также может убивать бактерии во рту, которые в противном случае могли бы привести к заболеваниям десен и другим инфекциям десен.

21. Повышает уровень энергии

Арбуз является хорошим источником витамина В, который отвечает за выработку энергии в организме (54). В фруктах мало калорий и много энергии, и они могут помочь вам оставаться активными большую часть дня (55).

Еще одна причина, по которой вы должны есть арбуз, чтобы оставаться на вершине своей игры, — это калий.Калий — это электролит, который удерживает вас от чувства усталости после утомительного дня (56).

Арбуз, как мы видели, не только богат водой, но и обладает огромной пользой. Вы будете удивлены, узнав интересные факты об арбузе – что мы сейчас и увидим.

Вернуться к оглавлению

Потрясающие факты об арбузе

  • Самый большой из когда-либо выращенных арбузов весил 122 кг! Этот рекорд был установлен в 2005 году на конкурсе больших арбузов в Надежде в Арканзасе.
  • Во всем мире выращивают более 1200 сортов арбузов (в 96 странах).
  • Думали, помидоры богаты ликопином? Может быть нет. Арбуз содержит на 40% больше ликопина, чем сырые помидоры.
  • Японцы выращивают квадратные арбузы. Они помещают растущие плоды в квадратные стеклянные ящики, и по мере роста плоды принимают форму контейнера.
  • Литературная легенда Марк Твен любил арбуз и называл его пищей ангелов.
  • Это и фрукт, и овощ.Это сладкое растение, дающее семена, а арбузная корка полностью съедобна.

Какие восхитительные фрукты… овощи… фрукты… ну, что угодно! Польза от употребления арбуза невероятна. Факты поражают воображение. А теперь самая важная часть — как вы покупаете арбузы и храните их? Что нужно иметь в виду?

Вернуться к оглавлению

Арбузы – выбор и хранение

Выбор
  • Вам нужно искать твердый и симметричный арбуз, на котором нет порезов, синяков или вмятин.Любые неравномерные комочки или шишки означают, что плод получил недостаточное количество солнечного света или воды.
  • Поднимите дыню. Плод должен быть тяжелым для своего размера, а значит, наполнен водой, а значит, спелым. Вы можете попробовать сравнить дыню с другой дыней того же размера — вам нужно выбрать более тяжелую дыню.
  • Вам нужно найти поле. Это место, где дыня сидела на земле под солнцем. Следовательно, чем темнее пятно поля, тем лучше. Вы найдете его на нижней стороне арбуза.Если полевое пятно белое или отсутствует, это просто означает, что оно было сорвано слишком рано (и, вероятно, еще не созрело).
  • Идеальный арбуз темно-зеленого цвета и выглядит скучно. Если арбуз блестит, отложите его в сторону.
  • Если вы покупаете предварительно нарезанные арбузы, выбирайте кусочки с ярко-красной мякотью и черными или темно-коричневыми семенами. Избегайте кусочков с белыми полосами или со слишком большим количеством белых семян.

[ Читать:  Преимущества семян арбуза ]

Хранение
  • Целый неразрезанный арбуз можно хранить в холодильнике до недели. Обращайтесь с фруктами осторожно, чтобы не повредить их. Кроме того, убедитесь, что вы не храните фрукты при температуре ниже 4 градусов по Цельсию, так как это может привести к переохлаждению фруктов.
  • Вы можете разрезать арбуз, как обычно. Просто проведите лезвием ножа по бокам фрукта. Это позволит срезать кожуру с мякоти. Нарежьте арбуз на круглые диски, а затем нарежьте диски на 1-дюймовые кубики. Если вы не употребляете его сразу, вы можете поместить нарезанный арбуз в закрытый контейнер и поставить в холодильник на срок до 3-4 дней.
  • Вернуться к оглавлению

Добавление арбуза в ваш рацион

Да, употребление арбуза имеет свои преимущества. Но нельзя же продолжать есть фрукты, как всегда, верно? Как насчет того, чтобы включить дыню в свой рацион несколькими необычными способами? Вот почему мы включили несколько рецептов.

1. Арбуз салат

Что вам нужно
7
  • ½ тонко нарезанный красный лук
  • 5 чашки кубизованного арбуза
  • 2 огурцы, Coubed
  • ¾ чашка нарезанных кешьюс
  • 150 грамм сыра фета
  • 1 горсть измельченной свежей мяты
  • ¼ стакана оливкового масла
  • Сок лимона
  • Щепотка соли
Указания
  1. За исключением оливкового масла, лимонного сока и соли, смешайте все остальное в миске. Хорошо перемешать.
  2. Добавьте в смесь оливковое масло и лимонный сок.
  3.  Приправить солью.
  4. Подавать.
  5. 5

    . Посеребренный миндаль для наслаивания пончиков

    Указания
    1. Вырежьте из фруктов фигурки для пончиков.Все, что вам нужно сделать, это сделать круглые ломтики толщиной 1,5 дюйма и сделать отверстие в центре.
    2. Добавьте в сметану сахар и перемешайте, чтобы подсластить ее. Вы также можете добавить немного ванильного экстракта, чтобы сделать его немного светлее.
    3. Заморозьте арбузные пончики. Посыпьте их серебристым миндалем.
    4. Подавать.

    Все отлично. Мы видели множество способов, которыми арбузы могут сделать вашу жизнь лучше. Но есть и другая сторона всей этой истории – побочные эффекты. Да, арбуз прекрасен.Но у него есть определенные побочные эффекты, о которых нужно знать.

    Вернуться к оглавлению

    Побочные эффекты арбуза

    Некоторые побочные эффекты чрезмерного употребления арбуза (что бывает очень редко и может потребовать от человека съесть очень большое количество арбуза) включают:

    1. Кишечные расстройства

    Как мы уже видели, большая часть полезных свойств арбуза связана с ликопином. И то же соединение может также вызвать побочные эффекты, если фрукты потребляются в избытке.Передозировка ликопина может вызвать тошноту, рвоту, расстройство желудка и диарею.

    2. Гиперкалиемия

    Чрезмерное употребление арбуза может привести к гиперкалиемии, заболеванию, при котором уровень калия превышает норму. Это может привести к сердечно-сосудистым проблемам, таким как нерегулярное сердцебиение и слабый пульс.

    3. Аллергические реакции

    У некоторых людей могут развиться аллергические реакции на арбузы. Они могут включать сыпь от легкой до тяжелой степени и отек лица.

    Арбуз просто необходим, особенно летом. Насчет этого сомнений нет. Высокое содержание воды делает его сильным оружием против теплового удара и других связанных с этим проблем.

    Теперь вы знаете, чем полезен арбуз и почему вы должны включить его в свой ежедневный рацион. Начните есть арбуз сегодня и справьтесь с жарой, как никогда раньше!

    Назад к оглавлению

    Давайте теперь рассмотрим несколько часто задаваемых вопросов.

    Часто задаваемые вопросы

    Что такое желтый арбуз?

    В отличие от широко известного арбуза с розовой мякотью, желтый арбуз, как следует из названия, имеет желтую мякоть.Желтый арбуз обычно описывается как имеющий более сладкий медовый вкус, чем обычные арбузы, но выглядит он так же, как они.

    Считается, что желтый арбуз впервые вырос в Южной Африке.

    В арбузе есть сахар?

    Да. Одна порция арбуза содержит 46 калорий, большая часть которых приходится на сахар. Это может вызвать спекуляции среди диабетиков, но исследования показали антидиабетические свойства арбуза. Однако лучше всего проконсультироваться с врачом.

    Когда лучше всего есть арбуз?

    В любое время. Его можно есть утром натощак или во время завтрака. Вы даже можете есть его с обедом или вечером в качестве закуски. Но если у вас диабет, убедитесь, что вы принимаете во внимание другие углеводы, которые вы потребляете вместе с арбузом.

    Что делает слишком много арбузов?

    Чрезмерное употребление арбуза может вызвать побочные эффекты, такие как гиперкалиемия, расстройство желудка и сыпь.

    Надеемся, что этот пост о пользе арбуза помог вам. Оставьте свой отзыв, оставив комментарий в поле ниже.

    Подпишитесь на нашу рассылку

    Stylecraze будет присылать вам персонализированный контент 1 раз в день

    Не сейчасПодпишитесь
    Подпишитесь на нашу рассылку новостей

    Stylecraze будет присылать вам персонализированный контент 1 раз в день

    ПодписатьсяНе сейчасБыла ли эта статья полезной?

    Связанные

    Следующие две вкладки изменяют содержимое ниже.Рави Теджа Тадималла — редактор и публикующийся автор. Он работает в области цифровых медиа уже более… подробнееАлександра Дюзенберри — зарегистрированный диетолог и сертифицированный персональный тренер из Сан-Диего, Калифорния. Она работает с клиентами по… more

    ПОСЛЕДНИЕ СТАТЬИ

    • 10 подтвержденных исследованиями преимуществ кокосовой воды для здоровья и кожи
    • Ягоды боярышника: польза для здоровья, профиль питания, дозировка и многое другое Преимущества и риски
    • Что такое кофеин? Польза для здоровья, источники и побочные эффекты
    • Является ли кокосовый сахар здоровой альтернативой белому сахару?
    • 6 мощных продуктов, повышающих уровень дофамина
    • 10 потенциальных преимуществ орехов пекан для кожи, волос и здоровья
    • Факты о питании сома, польза для здоровья, рецепты и многое другое Эффекты

    Полезен ли арбуз? — Сеть пищевой революции

    Хочу немного похвастаться: на YouTube-канале Food Revolution Network есть несколько популярных видео с десятками тысяч просмотров. В них представлены глубокие беседы с вдумчивыми людьми, здоровые рецепты и ценные и действенные советы о том, как вести устойчивую, вкусную и этичную жизнь.

    Давайте сравним это с видео, которые появляются при поиске на YouTube по запросу «брось арбуз». Верхний список «ПАДАЕТ АРБУЗ С 45 ФУТОВ!!» был просмотрен почти 17 миллионов раз, а канал, который его выпустил, имеет восемь миллионов подписчиков. Чуть ниже вы можете присоединиться к 10 миллионам зрителей, наблюдающих за тем, как тот же создатель роняет арбуз, который сначала был заморожен жидким азотом.И под этим австралийский канал с шестью миллионами подписчиков показывает, что происходит, когда вы покрываете арбуз защитным покрытием Line-X, а затем бросаете его с высоты 150 футов.

    Очевидно, что разрушение арбузов под действием силы тяжести — очень важная тема. Но, несмотря на мое желание быть модным и актуальным, я оставлю эту тему в покое и вместо этого расскажу о том, что происходит, когда вы — подождите — на самом деле съедаете арбуз.

    Безумный арбуз

    .com/adventtr

    Арбуз — один из самых любимых фруктов практически во всем мире. По данным ФАО, у них самое большое мировое производство тропической тыквы, превышающее 63 миллиона тонн, при этом Китай является крупнейшим производителем арбузов, собирая более 38 миллионов тонн ежегодно.

    И если вам нужно еще одно доказательство того, что американцы не уникальны в своей любви к гигантским и красивым арбузам, вы должны знать, что в Японии вы можете купить роскошный арбуз кубической формы, выращенный в квадратной коробке, по высокой цене. универмаг за несколько сотен долларов.Популярные подарки, они предназначены исключительно для демонстрации и собираются до созревания. (Что меня немного огорчило; представьте, насколько эффективнее мы могли бы загружать наши холодильники, если бы все наши любимые продукты были кубическими или прямоугольными. Кроме того, они не катались бы вокруг, что облегчало бы их нарезку. Но я отвлекся.)

    В Соединенных Штатах вы, скорее всего, найдете арбузы в их естественной продолговатой или круглой форме за гораздо меньшие деньги. И это хорошо, потому что вы, вероятно, съедите свое и захотите еще.

    Сладкий вкус и выраженная сочность арбузов делают их популярными фруктами. Но не слишком ли сладкие арбузы, чтобы принести пользу здоровью? Я имею в виду, весь этот сахар! Кроме того, как следует из названия, они в основном состоят из воды. Значит ли это, что им не хватает питательных веществ?

    Так что же правда об арбузе? Полезен ли арбуз или это просто большой мешок сахарной воды в кожуре? Есть ли минусы в том, чтобы его есть? Как еще можно приготовить фрукты, кроме как просто нарезать их? И откуда они берутся?

    История арбузов

    Хотя арбузы иногда считают «всеамериканскими» летними фруктами (по крайней мере, самими американцами), на самом деле они родом из Африки.Археологические остатки арбузных семян были обнаружены в северо-восточной Африке примерно 5000 лет назад.

    Древнейшие археологические находки десертных арбузов (да, именно «десертных», как сладкое окончание трапезы, а не «десертных», которые обычно ассоциируются с нехваткой воды) из Египта и Судана. В гробнице, датируемой не менее 4000 лет назад, ученые нашли изображение большого, полосатого, продолговатого фрукта на подносе, что также позволяет предположить, что наслаждение арбузами восходит к тысячелетней давности.К сожалению, не было художественной визуализации соревнований по выплевыванию семян.

    Самые старые упоминания о том, что арбузы сладкие, содержатся в кодексах еврейских законов Израиля, датируемых временами Римской империи. На самом деле, греческое слово pepon , латинское pepo и еврейское avattiah использовались для описания больших влажных фруктов с толстой кожурой, описание, которое идеально соответствует нашему подозреваемому, арбузу.

    Если вы закроете глаза и подумаете об арбузе, вы, вероятно, вспомните классический продолговатый зеленый полосатый арбуз или красный ломтик с черными семенами и бело-зеленой кожурой.Это классический десертный арбуз. Но есть еще два дополнительных вида растения. Это цитрон (в основном используемый для консервирования и солений) и эгуси (который популярен в Западной Африке и выращивается из семян). Что касается наиболее распространенных видов арбузов, то их намного больше, чем вы, вероятно, думаете.

    Виды арбуза

    iStock.com/Vitalina

    Арбуз — прекрасный фрукт сам по себе, но его разнообразие поистине ошеломляет. Хотя многие сорта арбузов могут выглядеть одинаково снаружи, их мякоть может быть разных цветов, включая красный, розовый, оранжевый, желтый или даже белый. Разрезание арбуза может превратиться в собственную вечеринку по раскрытию вида, без взрывов.

    С другой стороны, арбузные корки

    обычно зеленые, но не всегда имеют полосы. Также возможна сплошная зеленая кожура или крапчатая кожура, как в случае с сортом Moon & Star. Все сорта имеют круглую или продолговатую форму (если их не запихивать в ящики для эстетики).

    Три самых популярных сорта арбузов в США:

    1.Холодильник

    Это арбуз меньшего размера, который обычно можно хранить в холодильнике целиком. Он весит от 5 до 15 фунтов. Некоторые популярные сорта арбуза из холодильника включают Sugar Baby, Cal Sweet Bush и Garden Baby.

    2. Пикник

    Арбуз для пикника весит от 15 до 50 фунтов и является очень большим, и его лучше разрезать перед тем, как положить в холодильник, если только ваш холодильник не имеет размеров гардеробной. Некоторые популярные сорта арбуза для пикника включают Black Diamond, Crimson Sweet и Dixie Sweet.

    3. Без косточек

    Обычно похожие по размеру на арбузы для пикника, арбузы без косточек — это большинство арбузов, которые вы найдете в продуктовых магазинах. Около 50 лет назад появились арбузы без косточек. И хотя они не содержат зрелых черных семян, они могут содержать некоторые незрелые и съедобные белые семена.

    Хотя существует распространенное заблуждение, что арбузы без косточек являются генетически модифицированными, это не так. На самом деле это стерильный гибрид, полученный путем перекрестного опыления мужской пыльцы арбуза с женским цветком арбуза.В этом смысле арбузы без косточек — своего рода арбузный мул, устроенный аналогично скрещиванию лошади и осла. Популярные разновидности включают King of Hearts, Millionaire и Crimson.

    Арбузное питание

    iStock.com/RyanJLane

    Выяснение того, полезен арбуз или нет, начинается с изучения его питательной ценности. А с точки зрения питания арбузы содержат много полезных соединений.

    Как следует из названия, в арбузах высокое содержание воды, что помогает избежать обезвоживания.Они также богаты витаминами А и С, калием и каротиноидами. В частности, арбузы содержат каротиноид ликопин, богатый антиоксидантами, который придает мякоти розовато-красный цвет. (В результате в красных арбузах содержится больше ликопина, чем в желтых или розовых.)

    Арбузы также содержат много натуральных сахаров (около 9,4 грамма сахара на чашку ), поэтому у них высокий гликемический индекс. Но из-за того, что в них так много воды, они все же оказываются низкими по шкале гликемической нагрузки.Это означает, что, несмотря на их сладость, они, скорее всего, не поднимут уровень сахара в крови, когда вы их съедите.

    Польза арбуза для здоровья

    iStock.com/Lordn

    Арбуз велик не только своими размерами и формой, но и своей потенциальной пользой для здоровья. Исследования показали, что арбуз является функциональной пищей, потому что его мякоть, семена, ростки и листья полны соединений, которые могут оказывать защитные свойства тем, кто их ест.

    Некоторые из самых полезных для здоровья свойств арбуза включают:

    1.Это может помочь вам похудеть.

    Арбуз богат водой и клетчаткой, которые насыщают вас, когда вы его едите. Эти питательные вещества могут снизить аппетит и потенциально предотвратить переедание, которое в противном случае способствовало бы нежелательному увеличению веса.

    В одном исследовании среди 33 взрослых с избыточным весом или ожирением исследователи обнаружили, что употребление двух чашек арбуза в день в течение четырех недель привело к значительному снижению массы тела, индекса массы тела и соотношения талии и бедер. Это сравнивали с эффектами другой группы, которая потребляла изокалорийное (то есть такое же количество калорий, как арбуз) нежирное печенье ежедневно в течение четырех недель вместо этого, что привело к увеличению жировых отложений.

    2. Может защитить от сердечных заболеваний.

    Арбуз богат соединениями, которые могут уменьшать воспаление, оказывать антиоксидантное действие и улучшать липидный профиль. Он содержит аминокислоту L-цитруллин, которая является предшественником L-аргинина, еще одной незаменимой аминокислоты, используемой для синтеза белка. Это также богатый источник богатого антиоксидантами каротиноида ликопина. Оба эти соединения могут играть роль в защите сердечно-сосудистой системы.

    Кроме того, было замечено, что употребление в пищу арбуза способствует увеличению синтеза оксида азота, бесцветного газа, который расширяет кровеносные сосуды и помогает предотвратить их закупорку.

    3. Может обладать противораковыми свойствами.

    Употребление в пищу большого количества натуральных продуктов, богатых антиоксидантами, — это один из способов помочь своему организму лучше защититься от рака.

    Содержание L-цитруллина и эффект усиления оксида азота в арбузе могут быть причиной того, что арбуз снижает пролиферацию раковых клеток в некоторых исследованиях на животных. Арбуз также может регулировать экспрессию ферментов восстановления ДНК для борьбы с раком у мышей.

    4. Его можно использовать для лечения язвенного колита.

    Язвенный колит (ЯК) представляет собой воспалительное заболевание кишечника, характеризующееся распространенным воспалением по всему пищеварительному тракту. Это фактор риска колоректального рака, ревматоидного артрита, анкилозирующего спондилита и псориаза.

    Некоторые исследования показали, что арбуз может помочь при язвенном колите, повышая антиоксидантную активность и облегчая воспаление.

    5. Это может быть полезно для вашей кожи.

    Антиоксиданты в арбузе помогают защитить кожу от вредного воздействия солнечных лучей и борются с окислительным стрессом.Антиоксиданты, такие как ликопин в арбузе, могут помочь минимизировать морщины и замедлить другие эффекты старения, связанные с ультрафиолетовым излучением.

    6. Это может помочь поддержать ваши спортивные результаты.

    Арбуз является естественным источником L-цитруллина, который может увеличить биодоступность L-аргинина и выработку оксида азота, что может помочь в выполнении упражнений. Есть несколько исследований, которые показали успех добавок L-цитруллина для улучшения физической работоспособности и восстановления.

    Одно исследование среди 22 атлетически тренированных мужчин показало, что пероральный прием L-цитруллина в течение семи дней значительно повышал уровень L-аргинина в плазме.Это также сократило время завершения четырехкилометровой велогонки на 1,5% по сравнению с группой плацебо. Спортсмены также сообщили о значительном снижении мышечной усталости после тренировки. Конечно, велосипедисты не будут мчаться быстрее, если им придется носить с собой арбуз во время езды.

    Недостатки употребления арбуза

    iStock.com/glebchik

    Наслаждение арбузом имеет много преимуществ, но есть и некоторые потенциальные недостатки, которые следует учитывать.

    Арбузная диета

    Арбузная диета, как и другие диеты с похожими названиями, состоящими только из одного продукта, — это причудливая диета, предназначенная для быстрой потери веса. В этой диете вы три дня не едите ничего, кроме арбуза, а затем постепенно добавляете больше продуктов. Такой способ питания не только неустойчив, но и может быть опасен.

    Такие ограничительные подходы к снижению веса не рекомендуются беременным женщинам, людям с диабетом или людям с ослабленной иммунной функцией. Арбуз содержит множество витаминов и минералов, но не содержит белка и других важных макроэлементов. В целом, арбуз лучше всего употреблять в умеренных количествах как часть общей сбалансированной диеты.Никогда не стоит полагаться на один единственный продукт, который удовлетворит все ваши потребности в питании.

    FODMAP

    Для людей, стремящихся свести к минимуму потребление FODMAP, арбузы, вероятно, попадают в список продуктов красного света. FODMAP, что означает ферментируемые олигосахариды, дисахариды, моносахариды и полиолы, представляют собой короткоцепочечные сахара, которые плохо всасываются в кишечнике.

    Арбузы считаются пищей с высоким содержанием FODMAP, поскольку они содержат концентрированное количество фруктозы и других олигосахаридов. Они могут вызвать проблемы с пищеварением у людей с уже существующими проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника и избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике (СИБР).

    Аллергии

    Хотя настоящая аллергия на арбуз встречается редко, у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на его употребление в результате так называемого синдрома оральной аллергии. Это явление часто сосуществует с существующей аллергией на амброзию и пыльцу.

    Синдром оральной аллергии может возникнуть из-за того, что белки сырого арбуза аналогичны белкам пыльцы растений, вызывающих аллергию, таких как амброзия.Органы иногда путаются, что приводит к похожей аллергической реакции.

    Как выбирать и хранить арбузы

    iStock.com/LightFieldStudios

    Для достижения наилучших результатов полезно знать, как выбрать качественный арбуз, а затем правильно хранить его, как только вы его принесете домой.

    Арбузы получили относительно хорошие оценки в Справочнике по использованию пестицидов в продуктах Рабочей группы по охране окружающей среды . Действительно, они почти попали в список «Чистые 15», поэтому выбор между покупкой органической продукции или нет может зависеть от доступности, бюджета, соображений устойчивости и личных предпочтений.

    Выбор спелого арбуза

    В магазине вы обычно найдете целые арбузы, расположенные вместе на витрине в отделе продуктов. На каждом из них должно быть светло-желтое «полевое пятно», указывающее на ту часть, которая касалась земли во время созревания арбуза. Если это пятно белое, а не желтое, это говорит о том, что его, вероятно, собрали слишком рано, и оно может быть не таким спелым и сочным, как другие.

    Другие чувства также пригодятся при выборе хорошего арбуза.Зрелая дыня должна звучать глубоко, полно и глухо, когда вы слегка постукиваете по ней. На противоположном от стебля конце кожура также должна немного поддаваться при нажатии пальцами. И когда вы держите арбуз, он должен казаться тяжелым для своего размера благодаря высокому содержанию воды.

    Ищите арбузы без видимых синяков, порезов или вмятин, так как они могут сократить срок их жизни. Также важно выбрать размер, который лучше всего соответствует вашим потребностям и насколько быстро вы сможете его съесть, поскольку арбузы могут варьироваться от довольно маленьких до очень и очень больших.

    Лучшие способы хранения арбуза

    Когда вы принесете арбуз домой, храните неразрезанные фрукты на прилавке или в погребе. Держите его отдельно от других фруктов и овощей на столешнице, чтобы предотвратить преждевременное созревание из-за газа этилена, выделяемого другими продуктами, такими как бананы. Если вы хотите охладить его перед едой, вы можете положить арбуз в холодильник на достаточно долгое время, чтобы он остыл. Но ни при каких обстоятельствах не давайте своему арбузу имя (даже если он выглядит как гигантская голова), так как вам будет очень трудно разрезать его и съесть позже.

    Арбузы в целом виде лучше всего хранятся при комнатной температуре. Или, что еще лучше, храните их при температуре около 55 ° F, где они будут храниться не менее 7-10 дней. После того, как дыня будет разрезана, переместите ее в холодильник в герметичном контейнере, где она может храниться еще четыре-семь дней. Замораживать арбуз не рекомендуется, так как это приводит к разрушению корки и образованию мучнистой, кашеобразной текстуры, которая не нравится большинству людей.

    Креативные способы насладиться арбузом

    .com/invizbk

    Ломтики арбуза — самый традиционный способ насладиться этим фруктом, но есть и несколько других способов извлечь из него максимум пользы.

    Семена арбуза также съедобны, хотя незрелые белые семена легче жевать, чем зрелые черные. Тем не менее, семена арбуза богаты минералами, такими как магний, железо и цинк. Наслаждайтесь жареными или пророщенными дома арбузными семечками. Вы можете добавлять их в свои салаты для дополнительного хруста, а некоторые люди даже наслаждаются ими в своей овсянке.

    И прежде чем вы начнете беспокоиться о том, что ваши родители могли рассказать вам о еде арбузных семечек, это миф, что они могут расти внутри вас. Любой садовник скажет вам, что они достаточно сложны для выращивания в хорошей почве, с большим количеством солнца и дождя. Ваш желудок с pH около двух не позволит ничему прорасти.

    Если вам нравятся фрукты без отходов, даже маринованная арбузная корка съедобна. Этот процесс похож на маринование других продуктов, таких как огурцы или морковь, где вы разрезаете кожуру на кусочки и используете ароматную жидкость для маринования, чтобы создать уникальную закуску.Вы можете найти один пример того, как сделать маринованные арбузные корки, здесь.

    Что касается самой мякоти арбуза, попробуйте некоторые из этих креативных презентаций:

    • Нарежьте мякоть ломтиками или используйте пресс для дыни и добавьте их в смешанный зеленый или фруктовый салат
    • Добавьте их в смузи
    • Приготовьте мороженое или фруктовое мороженое, смешав их с кокосовым молоком и другими фруктами, которые вам нравятся, например, с замороженными бананами
    • Из кусочков арбуза сделайте фруктовые шпажки на гриле вместе с дыней, дольками апельсина, грейпфрута и даже ягодами
    • Используйте его в холодных супах, таких как гаспачо
    • Сделайте из него заправку для салата, например, арбузный винегрет
    • Добавляйте его в безалкогольные коктейли или бросайте кубиками в обычную воду, чтобы придать ему освежающий вкус дыни
    • Приготовьте арбузную сальсу, смешав кубики с луком, кинзой, солью, лаймом и небольшим количеством нарезанного кубиками халапеньо для легкой пикантности

    Замечательные рецепты арбузов

    Как упоминалось выше, включение арбуза в ваш рацион может быть полезным для вашего веса, кожи, пищеварения и сердца. Более того, вы можете наслаждаться этим по-разному! Сделайте выбор в пользу сладкого, соленого и охлаждающего гаспачо с охлаждающим арбузом. Повеселитесь летом и удивите своих гостей на пикнике жареным арбузом и шашлыками из ананаса. Соблазните свой вкус успокаивающим и сливочным арбузным мороженым из 2 ингредиентов. Если все вышеперечисленные рецепты звучат очень снисходительно, будьте уверены, они так же полезны для вашего здоровья, как и для вашей души!

    1. Охлаждающий арбузный гаспачо

    Откажитесь от купленного в магазине напитка, заменяющего электролиты, и вместо этого насладитесь увлажняющим арбузным гаспачо! Мало того, что он очень освежает и обладает насыщенным вкусом, он также богат электролитами, такими как калий и натуральный натрий (особенно полезен для людей, которые много потеют!), а также антиоксидантами, такими как витамин С и каротиноиды.

    2. Шашлычки из арбуза и ананаса на гриле

    Теплый арбуз на гриле с небольшим количеством лайма, соли и мяты — это ОМГ вкусно! Добавьте в смесь сладкий ананас, и у вас получится закуска, которая порадует всю семью и удивит гостей на следующем пикнике. Забавный факт: полезный растительный жир в тахини поможет вам лучше усваивать ликопин из арбуза, так как ликопин является жирорастворимым!

    3. Арбузное джелато из 2 ингредиентов

    Что получится, если смешать арбуз и банан? Волшебно освежающее мороженое без сахара и молока, вот что! Наслаждайтесь этим натуральным сладким и питательным лакомством в качестве послеобеденного лакомства, легкой закуски в середине дня или в качестве заряда энергии перед тренировкой.

    Арбуз здоров

    iStock.com/skynesher

    Арбуз — освежающий фрукт, любимый людьми на протяжении тысячелетий. В наше время во многих местах он стал культовым символом лета. Есть много видов арбузов — как с косточками, так и без косточек — и вы можете есть их разными способами, отдельно или как часть другого блюда. Так полезен ли арбуз? Да, это! Наряду с высоким содержанием воды арбузы приносят много пользы для здоровья, если употреблять их в умеренных количествах и в составе сбалансированной диеты.

    Расскажите нам в комментариях:
    • Какие ваши любимые способы полакомиться арбузом?
    • Пробовали ли вы какие-нибудь нетрадиционные сорта арбузов или арбузы с уникально окрашенной мякотью?
    • Вы когда-нибудь готовили маринованные арбузные корки или пробовали другие творческие способы приготовления частей арбуза?

    Избранное изображение: iStock.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.